壹 個 人 衛 生 教 學 內 涵 一 個 人 衛 生 意 涵 與 理 念 撰 寫 者 : 新 北 市 中 平 國 中 蕭 雅 娟 老 師 新 北 市 鷺 江 國 中 魏 珮 嘉 老 師 個 人 衛 生 是 指 個 人 採 取 健 康 行 為 預 防 與 治 療 疾 病 建 立 良 好 的 生 活

104 年 度 國 民 中 學 教 師 健 康 教 育 專 業 能 力 提 升 計 畫 健 康 教 育 議 題 : 個 人 衛 生 目 錄 壹 個 人 衛 生 教 學 內 涵 一 意 涵 與 理 念. 2 二 主 題 軸 內 涵 與 能 力 指 標.. 2 三 教 學 策 略 3 貳 個 人 衛 生 教 材 分 析 一 翰 林 版 教 科 書 內 容 分 析.. 5 二 康 軒 版 教 科 書 內 容 分 析.. 7 参 個 人 衛 生 有 效 教 學 示 例 一 教 學 設 計 理 念 9 二 課 程 架 構.. 10 三 教 學 活 動 設 計 單 元 一 沒 齒 難 忘. 11 單 元 二 口 齒 留 香 13 單 元 三 美 齒 人 生 15 1

壹 個 人 衛 生 教 學 內 涵 一 個 人 衛 生 意 涵 與 理 念 撰 寫 者 : 新 北 市 中 平 國 中 蕭 雅 娟 老 師 新 北 市 鷺 江 國 中 魏 珮 嘉 老 師 個 人 衛 生 是 指 個 人 採 取 健 康 行 為 預 防 與 治 療 疾 病 建 立 良 好 的 生 活 型 態 培 養 個 人 衛 生 習 慣 追 求 健 康 目 標 的 意 思 個 人 衛 生 的 範 圍 常 以 個 人 衛 生 習 慣 生 活 型 態 的 建 立 和 健 康 檢 查 等 為 討 論 的 重 點, 藉 此 讓 每 個 人 的 身 體 維 持 在 最 健 康 的 狀 態, 看 起 來 精 神 煥 發 神 情 愉 快 建 立 良 好 的 個 人 觀 感, 使 生 活 事 事 順 利 個 人 衛 生 涵 蓋 的 範 圍 非 常 廣, 舉 凡 正 確 洗 手 口 腔 保 健 視 力 保 健 皮 膚 清 潔 良 好 姿 勢 規 律 運 動 充 足 睡 眠 定 期 排 便 健 康 檢 查 等, 本 議 題 著 重 培 養 學 生 建 立 持 續 且 規 律 的 生 活 習 慣, 因 此 除 了 認 知 情 意 技 能 等 層 面, 更 強 調 透 過 生 活 技 巧 的 培 養, 讓 學 生 能 夠 具 備 自 主 健 康 管 理 的 能 力, 以 因 應 生 活 情 境 中 的 各 種 狀 況, 持 續 落 實 各 種 健 康 習 慣 與 行 為 並 將 個 人 衛 生 的 重 點 由 以 往 只 著 重 於 個 人 的 健 康 行 為, 朝 向 讓 每 個 學 生 能 覺 察 個 人 與 社 會, 文 化 及 其 他 層 面 的 互 動, 更 能 積 極 解 決 遭 遇 的 困 難, 運 用 行 為 改 變 技 術, 持 續 執 行 落 實 二 國 中 個 人 衛 生 課 程 教 學 內 涵 健 康 是 多 層 面 的, 個 人 可 以 採 取 有 效 自 我 照 顧 的 方 法 來 增 進 健 康 良 好 的 基 本 衛 生 習 慣, 必 須 從 小 培 養, 以 奠 定 健 康 生 活 的 基 礎, 若 疏 於 教 育, 養 成 了 不 良 習 慣, 則 日 後 矯 正 困 難, 事 倍 功 半 因 此, 衛 生 習 慣 應 該 越 早 培 養 建 立 規 律, 越 有 可 能 保 持 終 生 健 康 的 習 慣 對 國 中 階 段 學 生 來 說, 許 多 個 人 衛 生 習 慣 的 技 巧, 例 如 潔 牙 洗 手 如 廁 護 眼 姿 勢 等, 應 該 在 國 小 階 段 皆 已 經 具 有 程 度 一 定 的 學 習, 然 而, 家 庭 社 會 環 境 對 個 人 衛 生 習 慣 的 重 視 程 度, 造 成 學 生 是 否 能 持 續 執 行 的 重 要 關 鍵, 一 旦 外 在 環 境 無 法 配 合, 重 要 他 人 並 不 支 持, 學 生 常 常 無 法 持 續 維 持 所 學 習 的 個 人 衛 生 習 慣 國 中 階 段 的 個 人 衛 生 議 題, 可 從 技 術 性 及 持 續 性 兩 方 面 探 討 ; 此 階 段 學 生 身 心 發 展 及 操 作 能 力, 已 經 可 以 有 效 的 達 成 各 項 個 人 衛 生 習 慣 技 術 上 的 需 求, 教 學 重 點 只 需 喚 起 過 往 的 學 習 經 驗, 深 化 相 關 知 識 與 技 術 結 構, 反 覆 加 強 練 習 即 可 但 持 續 性 則 應 是 本 階 段 個 人 衛 生 學 習 的 重 點, 對 許 多 人 來 說, 都 曾 經 有 立 志 改 變 某 種 習 慣 的 經 驗, 但 真 正 困 難 的 是 如 何 能 夠 持 之 以 恆, 因 此 教 學 的 重 點 是 如 何 利 用 有 效 的 自 主 健 康 管 理 技 巧, 有 效 的 獎 勵 回 饋 機 制 有 效 的 同 儕 認 同 及 提 醒, 支 持 性 的 設 備 與 環 境 等 策 略, 藉 由 教 學 活 動 的 引 導, 培 養 學 生 能 長 期 落 實 個 人 衛 生 習 慣, 才 是 教 師 在 本 議 題 應 該 多 加 關 注 的 重 點 2

3 國 中 個 人 衛 生 主 題 軸 內 涵 能 力 指 標 補 充 說 明 與 教 學 內 容 對 應 表 主 題 軸 一 : 個 人 衛 生 健 康 是 多 層 面 的, 個 人 可 以 採 取 有 效 自 我 照 顧 的 方 法 來 增 進 健 康 分 段 能 力 指 標 1-3-2: 蒐 集 生 長 發 展 資 料 來 提 升 個 人 體 能 與 健 康 7-3-2 選 擇 適 切 的 健 康 資 訊 服 務 及 產 品, 以 促 進 健 康 計 畫 的 執 行 三 個 人 衛 生 教 學 策 略 補 充 說 明 6. 檢 討 衛 生 習 慣 並 改 進, 以 提 升 個 人 健 康, 例 如 : 視 力 保 健 口 腔 衛 生 身 體 清 潔 等 6. 訂 定 個 人 健 康 計 畫, 選 擇 適 切 的 健 康 諮 詢 服 務 和 產 品, 以 實 踐 之 教 學 內 容 1. 認 識 牙 齒 的 構 造 與 功 能, 並 落 實 口 腔 保 健 2. 認 識 眼 睛 的 構 造 與 功 能, 並 落 實 視 力 保 健 3. 認 識 耳 朵 的 構 造 與 功 能, 並 落 實 聽 力 保 健 4. 認 識 皮 膚 的 構 造 與 功 能, 並 落 實 身 體 各 部 位 皮 膚 清 潔 ( 包 含 生 殖 器 官 清 潔 ) 5. 認 識 骨 骼 與 肌 肉 的 構 造 和 功 能, 並 注 重 正 確 姿 勢 與 規 律 運 動 6. 其 它 個 人 衛 生 習 慣 ( 睡 眠 戴 口 罩 如 廁 習 慣 等 ) 7. 了 解 各 種 預 防 性 保 健 服 務, 並 能 定 期 接 受 健 康 檢 查 8. 運 用 行 為 改 變 技 術, 養 成 各 種 個 人 衛 生 保 健 習 慣 個 人 衛 生 議 題 的 教 學, 在 國 中 階 段 著 重 習 慣 的 檢 討 與 改 進, 並 能 積 極 的 訂 定 符 合 個 人 實 際 條 件 的 計 畫 ; 教 師 的 角 色 亦 不 能 僅 只 告 知 學 生 做 什 麼, 而 應 在 教 學 的 互 動 與 對 話 中, 找 到 學 生 執 行 的 困 難 面, 誘 發 學 生 的 能 力, 使 必 要 的 改 變 成 為 可 能 教 學 上 必 須 注 意 到 學 生 的 需 求, 有 需 要 才 會 有 動 機 (Needs Assessment), 找 出 教 學 的 切 入 點 及 找 到 學 習 者 的 珍 視 價 值 (Crucial Value) 從 課 程 結 構 來 看, 相 較 於 其 他 健 康 議 題, 如 性 教 育 人 與 食 物 之 系 統 化 與 整 體 化, 個 人 衛 生 大 多 分 散 在 不 同 課 程 元 中, 因 此 除 了 少 數 主 題 ( 如 口 腔 衛 生 視 力 保 健 ) 能 單 獨 成 為 單 元 式 課 程 模 組, 其 餘 主 題 建 議 採 微 型 教 學 的 概 念 進 行 教 學 設 計, 以 便 融 入 在 不 同 的 單 元 議 題 中 以 下 是 Allensworth(1993) 對 21 世 紀 健 康 教 學 提 出 的 幾 點 建 議 : (1) 將 課 程 設 計 重 點 放 在 對 健 康 影 響 最 大 的 一 些 相 關 行 為 上 (2) 課 程 有 足 夠 的 上 課 時 間 與 相 關 活 動 的 安 排, 以 引 發 行 為 改 變 (3) 強 調 且 應 用 多 元 教 學 策 略 (4) 教 學 必 須 融 入 學 校 的 整 體 活 動 與 設 施 中

(5) 讓 學 習 活 動 延 伸 到 家 庭 與 社 區 中 (6) 運 用 教 學 策 略, 鼓 勵 學 生 參 與, 以 達 教 學 目 標 (7) 讓 學 生 熟 練 重 要 的 健 康 生 活 技 能, 並 靈 活 運 用 於 各 種 健 康 問 題 1. 引 導 學 生 學 習 個 人 衛 生 相 關 知 識 : 衛 生 習 慣 必 須 在 紮 實 的 健 康 知 識 支 持 下 落 實, 因 此 必 須 引 導 學 生 認 識 與 了 解 身 體 的 構 造 疾 病 與 個 人 衛 生 習 慣 關 係 操 作 與 演 練 個 人 衛 生 相 關 技 術, 並 了 解 如 何 自 我 保 護 促 進 健 康 2. 連 結 生 活 情 境, 找 到 改 變 的 可 能 個 人 衛 生 習 慣 與 學 生 從 小 到 大 的 生 活 環 境 息 息 相 關, 每 個 人 可 能 都 有 不 同 的 基 準 點 不 同 的 條 件, 因 此, 教 學 設 計 應 擺 脫 神 話 式 的 崇 高 標 準, 讓 學 生 覺 得 遙 不 可 及 ; 課 程 設 計 應 能 結 合 學 生 的 生 活 情 境, 設 計 主 動 式 參 與 式 的 學 習 活 動, 營 造 改 變 的 歷 程, 經 由 示 範 演 練 修 正 等 學 習 歷 程, 逐 步 落 實 各 項 個 人 衛 生 習 慣 3. 消 弭 知 與 行 之 間 的 鴻 溝, 強 化 成 功 經 驗 : 在 個 人 衛 生 議 題 的 教 學, 學 生 最 大 的 問 題 是 我 知 道, 但 卻 都 做 不 到, 然 而 再 多 健 康 知 識, 如 果 不 去 執 行, 這 些 知 識 就 根 本 一 文 不 值 因 此 教 學 目 標 期 待 透 過 教 課 程 引 導, 讓 學 生 對 於 行 為 習 慣 產 生 想 改 變 的 動 機, 並 在 課 程 中 獲 得 成 功 的 經 驗, 探 究 個 人 執 行 的 困 難 點 並 試 著 突 破 4. 運 用 行 為 改 變 策 略, 有 效 培 養 健 康 習 慣 個 人 衛 生 強 調 習 慣 的 形 塑, 因 此, 運 用 各 種 行 為 改 變 策 略 於 教 學 中, 實 是 必 要 且 有 效 的 舉 凡 正 增 強 削 弱 逐 步 養 成 處 罰 示 範 環 境 誘 發 協 助 發 展 自 我 控 制 等 策 略, 都 可 融 入 在 教 學 活 動 中, 以 達 到 行 為 改 變 的 目 的 ; 此 外, 熟 稔 健 康 行 為 科 學 理 論, 將 有 助 於 教 師 更 容 易 掌 握 學 生 行 為 改 變 的 歷 程 及 適 度 的 介 入 4

貳 個 人 衛 生 教 材 分 析 針 對 經 過 審 定 合 格 的 康 軒 版 翰 林 版 之 健 康 與 體 育 教 科 書 課 本 的 圖 文 部 份, 進 行 人 與 食 物 教 材 分 析, 瞭 解 二 版 本 的 教 科 書 內 容 呈 現 情 形 為 何? 是 否 涵 蓋 人 與 食 物 教 學 內 容?( 有 涵 蓋 沒 有 涵 蓋 ) ( 一 ) 翰 林 版 國 中 健 康 與 體 育 教 科 書 人 與 食 物 教 材 教 學 內 容 分 析 內 容 分 析 學 習 階 段 七 年 級 上 學 期 版 本 : 翰 林 版 (102 學 年 度 出 版 ) 教 科 書 內 容 教 學 重 點 8 項 個 人 衛 生 教 學 內 容 第 一 篇 健 康 起 跑 點 (p5) 第 1 章 全 人 的 健 康 (P6~19) 健 康 的 提 升 第 2 章 青 春 期 的 健 康 (P20~29) 成 長 小 祕 密 健 康 生 活 習 慣 養 成 清 單 青 春 期 的 衛 生 如 何 面 對 經 期 怎 樣 面 對 夢 遺 01. 認 識 牙 齒 的 構 造 與 功 能, 並 落 實 口 腔 保 健 02. 認 識 眼 睛 的 構 造 與 功 能, 並 落 實 視 力 保 健 03. 認 識 耳 朵 的 構 造 與 功 能, 並 落 實 聽 力 保 健 04. 認 識 皮 膚 的 構 造 與 功 能, 並 落 實 身 體 各 部 位 皮 膚 清 潔 ( 包 含 生 殖 器 官 清 潔 ) 05. 認 識 骨 骼 與 肌 肉 的 構 造 和 功 能, 並 注 重 正 確 姿 勢 與 規 律 運 動 06. 其 它 個 人 衛 生 習 慣 ( 睡 眠 戴 口 罩 如 廁 習 慣 等 ) 07. 了 解 各 種 預 防 性 保 健 服 務, 並 能 定 期 接 受 健 康 檢 查 08. 運 用 行 為 改 變 技 術, 養 成 各 種 個 人 衛 生 保 健 習 慣 5

七 年 級 下 學 期 第 一 篇 健 康 生 活 家 (p5) 第 1 章 青 春 生 活 (p6~21) 青 春 期 的 成 長 健 康 的 皮 膚 第 2 章 眼 睛 與 耳 朵 的 保 健 (p22~35) 健 康 的 眼 睛 健 康 的 耳 朵 第 3 章 牙 齒 與 消 化 器 官 的 保 健 (p36~45) 健 康 的 牙 齒 健 康 的 消 化 器 官 促 進 生 長 好 方 法 ( 均 衡 營 養 規 律 運 動 充 足 睡 眠 良 好 姿 勢 ) 皮 膚 的 構 造 問 題 與 照 顧 ( 青 春 痘 頭 皮 屑 ) 眼 睛 的 構 造 問 題 與 照 護 耳 朵 的 構 造 聽 力 的 問 題 與 照 護 牙 齒 的 構 造 問 題 與 照 護 消 化 器 官 的 構 造 問 題 與 照 護 八 年 級 上 學 期 無 八 年 級 下 學 期 九 年 級 上 學 期 九 年 級 下 學 期 第 三 篇 為 健 康 把 關 (p59) 第 1 章 遠 離 傳 染 病 (p60~71) 傳 染 病 的 預 防 第 2 章 擺 脫 慢 性 病 (p72~85) 健 康 檢 查 的 重 要 無 無 管 制 傳 染 途 徑 ( 洗 手 打 噴 嚏 戴 口 罩 出 入 公 共 場 所 ) 健 康 檢 查 的 內 容 我 的 健 康 抉 擇 ( 飲 食 運 動 作 息 衛 生 習 慣 ) 6

( 二 ) 康 軒 版 國 中 健 康 與 體 育 教 科 書 個 人 衛 生 教 材 教 學 內 容 分 析 內 容 學 習 階 段 分 析 七 年 級 上 學 期 版 本 : 康 軒 版 (102 學 年 度 出 版 ) 教 科 書 內 容 教 學 重 點 8 項 個 人 衛 生 教 學 內 容 第 一 單 元 青 春 健 康 向 前 行 (p5) 第 1 章 健 康 人 生 開 步 走 (P6~15) 健 康 記 事 簿 健 康 全 方 位 要 健 康,Just do it 第 2 章 健 康 照 護 (P16~23) 健 康 大 體 檢 青 春 健 康 講 座 青 春 健 檢 DIY 第 3 章 我 的 青 春 檔 案 (P24~39) 小 女 孩 長 大 了 輕 鬆 自 在 過 經 期 雙 峰 話 題 小 男 孩 長 大 了 青 春 保 衛 戰 第 二 單 元 青 春 營 養 秘 笈 (p51) 第 1 章 吃 出 營 養 與 健 康 (P52~63) 關 心 你 的 消 化 系 統 檢 視 個 人 重 視 的 健 康 面 向 身 體 保 健 行 動 ( 眼 睛 牙 齒 腎 臟 骨 骼 肌 肉 肺 臟 生 殖 器 官 ) 解 決 睡 眠 不 足 的 行 動 方 案 認 識 體 檢 項 目 視 力 保 健 與 口 腔 保 健 透 過 行 動 檢 核 表, 落 實 健 康 行 為 舒 緩 經 痛 體 操 衛 生 棉 丟 棄 方 式 乳 房 自 我 檢 查 與 穿 內 衣 包 皮 清 潔 青 春 痘 與 汗 臭 問 題 規 律 排 便 多 喝 水 運 動 習 慣 等 01. 認 識 牙 齒 的 構 造 與 功 能, 並 落 實 口 腔 保 健 02. 認 識 眼 睛 的 構 造 與 功 能, 並 落 實 視 力 保 健 03. 認 識 耳 朵 的 構 造 與 功 能, 並 落 實 聽 力 保 健 04. 認 識 皮 膚 的 構 造 與 功 能, 並 落 實 身 體 各 部 位 皮 膚 清 潔 ( 包 含 生 殖 器 官 清 潔 ) 05. 認 識 骨 骼 與 肌 肉 的 構 造 和 功 能, 並 注 重 正 確 姿 勢 與 規 律 運 動 06. 其 它 個 人 衛 生 習 慣 ( 睡 眠 戴 口 罩 如 廁 習 慣 等 ) 07. 了 解 各 種 預 防 性 保 健 服 務, 並 能 定 期 接 受 健 康 檢 查 08. 運 用 行 為 改 變 技 術, 養 成 各 種 個 人 衛 生 保 健 習 慣 七 年 級 下 學 期 無 7

八 年 級 上 學 期 八 年 級 下 學 期 九 年 級 上 學 期 第 二 單 元 樂 活 生 機 (p29) 第 1 章 健 康 休 閒 家 (P30~39) 正 確 的 休 閒 觀 休 閒 萬 花 筒 休 閒 高 手 無 無 培 養 健 康 的 休 閒 生 活 習 慣 九 年 級 下 學 期 第 三 單 元 職 場 生 涯 快 樂 行 (p55) 第 2 章 職 業 安 全 與 健 康 (P62~69) 環 境 中 危 害 健 康 的 因 子 物 理 因 子 噪 音 物 理 因 子 震 動 物 理 因 子 輻 射 物 理 因 子 不 當 照 明 化 學 因 子 生 物 因 子 人 因 工 程 因 子 8

参 個 人 衛 生 有 效 教 學 示 例 一 教 學 設 計 理 念 口 腔 健 康 是 健 康 教 育 教 學 中 相 當 重 要 的 一 個 主 題, 打 從 國 小 開 始, 學 生 已 經 大 致 認 識 牙 齒 的 構 造, 並 且 學 習 刷 牙 的 技 巧, 透 過 學 校 大 力 推 動 餐 後 潔 牙 工 作, 使 得 國 小 學 生 的 餐 後 潔 牙 率 普 遍 來 說 都 不 錯 然 而, 進 入 國 中 之 後, 學 生 餐 後 潔 牙 的 人 數 寥 寥 可 數, 甚 至 若 學 校 未 積 極 推 動 餐 後 潔 牙, 學 校 的 環 境 與 設 施 並 不 便 利 的 情 況 下, 國 中 學 生 的 牙 齒 幾 乎 就 處 於 擺 著 給 它 爛 的 糟 糕 狀 況 台 灣 的 社 會 環 境, 整 體 來 說 並 不 重 視 口 腔 健 康 保 健, 雖 然 許 多 地 區 滿 街 林 立 的 牙 醫 診 所, 民 眾 的 牙 齒 問 題 依 然 沒 有 改 善, 主 要 的 關 鍵 是 大 多 數 人 對 於 牙 齒 保 健 多 採 消 極 逃 避 的 態 度, 個 人 的 口 腔 衛 生 習 慣 不 佳, 更 沒 有 預 防 重 於 治 療 小 毛 病 趕 緊 處 理 的 概 念, 導 致 許 多 人 都 是 一 口 爛 牙 牙 齒 問 題 其 實 連 帶 影 響 全 身 健 康, 光 是 失 去 一 顆 後 牙, 咀 嚼 效 率 就 會 降 低 約 40%, 影 響 進 食 習 慣, 甚 至 導 致 各 種 慢 性 疾 病 發 生 從 最 近 一 次 國 民 健 康 署 進 行 的 國 民 健 康 調 查 發 現, 關 於 牙 齒 保 健 方 面, 台 灣 民 眾 早 晨 起 床 會 刷 牙 的 比 率 將 近 九 成, 睡 前 刷 牙 的 比 率 接 近 八 成, 顯 見 過 去 健 康 教 育 針 對 刷 牙 習 慣 的 建 立, 有 些 許 的 成 效, 但 是, 這 樣 的 數 據 就 足 以 維 護 民 眾 的 口 腔 健 康 嗎? 調 查 中 同 時 發 現, 國 人 平 均 一 天 刷 牙 的 次 數 未 達 兩 次, 顯 示 大 家 幾 乎 都 僅 有 起 床 和 睡 前 刷 牙, 從 起 床 到 睡 覺 這 段 時 間, 不 斷 的 進 食 使 得 口 腔 細 菌 快 速 繁 殖, 卻 完 全 無 法 落 實 餐 後 潔 牙 的 健 康 習 慣, 此 外, 只 有 約 1/4 的 民 眾 每 天 使 用 牙 線, 更 令 人 憂 心 刷 牙 是 否 能 徹 底 清 潔 牙 齒! 牙 齒 的 問 題 和 其 他 身 體 的 疾 患 ( 例 如 感 冒 ) 不 相 同 的 是, 它 無 法 透 過 自 己 的 恢 復 能 力 而 逐 漸 復 原, 一 旦 得 了 蛀 牙, 那 顆 牙 齒 就 絕 對 無 法 回 復 至 原 本 健 康 的 狀 態, 牙 周 病 亦 然, 退 化 的 牙 齦 與 齒 槽 骨 除 非 保 養 維 護 得 宜, 否 則 通 常 難 以 恢 復 原 樣 因 此, 牙 齒 疾 病 的 預 防 是 最 重 要 的 課 題, 出 現 問 題 時, 早 期 發 現 早 期 治 療 是 最 重 要 的 但 是, 從 國 民 健 康 調 查 發 現, 儘 管 目 前 13 歲 以 上 可 享 有 每 半 年 免 費 洗 牙 的 預 防 保 健 服 務, 但 實 際 運 用 的 民 眾 比 率 僅 有 兩 成 左 右, 大 多 數 的 人 對 待 牙 齒 的 態 度, 都 拖 延 到 疼 痛 到 無 法 忍 受, 才 願 意 尋 求 醫 療 協 助, 此 時 的 問 題 大 多 已 經 嚴 重 到 可 能 得 拔 除 或 裝 設 假 牙, 對 大 家 來 說 得 忍 受 治 療 的 不 適, 更 得 花 費 時 間 金 錢 本 教 學 模 組 設 計 從 民 眾 常 見 的 迷 思, 帶 領 學 生 了 解 如 何 好 好 對 待 重 視 自 己 的 牙 齒, 效 法 日 本 8020 運 動, 建 構 一 生 好 牙 的 願 景 與 計 畫, 透 過 課 程 讓 學 生 重 新 學 習 及 演 練 正 確 的 潔 牙 技 巧, 並 運 用 行 為 改 變 策 略, 讓 學 生 能 覺 察 分 析 生 活 中 的 各 項 習 慣 對 牙 齒 保 健 的 影 響, 產 生 改 變 的 動 機 與 意 願, 更 進 而 發 揮 倡 議 技 巧, 將 牙 齒 保 健 的 觀 念 傳 播 給 身 邊 的 家 人 9

二 課 程 架 構 主 題 健 康, 從 齒 開 始 單 元 沒 齒 難 忘 有 齒 一 說 美 齒 人 生 主 題 (45 分 ) (45 分 ) (45 分 ) 能 力 指 標 1-3-2 1-3-2 7-3-2 1-3-2 7-3-2 教 學 目 標 1. 體 認 牙 齒 對 個 人 健 康 的 意 義 與 重 要 性 2. 了 解 對 待 牙 齒 常 見 的 迷 思 3. 運 用 行 為 改 變 策 略, 培 養 良 好 口 腔 健 康 習 慣 的 動 機 4. 學 習 日 本 的 口 腔 保 健 經 驗, 建 立 8020 好 牙 願 景 1. 認 識 牙 菌 斑 的 形 成 與 潔 牙 的 重 要 性 2. 能 正 確 選 擇 使 用 潔 牙 工 具 與 操 作 方 法 3. 能 協 助 檢 核 他 人 潔 牙 技 能 的 操 作, 並 落 實 自 我 潔 牙 技 能 的 行 為 管 理 1. 能 自 我 覺 察 生 活 中 對 於 牙 齒 有 影 響 的 習 慣 與 行 為 2. 能 分 析 有 益 / 害 牙 齒 的 行 為 影 響 程 度 討 論 並 提 出 改 善 策 略 3. 落 實 自 己 與 他 人 守 護 牙 齒 的 決 心 與 行 為 領 域 有 效 教 學 策 略 生 活 技 能 ~ 自 我 覺 察 跨 理 論 模 式 腦 力 激 盪 小 組 討 論 健 康 生 活 技 能 ~ 自 我 覺 察 技 能 演 練 健 康 生 活 技 能 ~ 自 我 覺 察 倡 議 宣 導 主 要 教 學 活 動 1 你 有 多 愛 自 己 的 牙 齒 : 透 過 簡 單 的 行 為 檢 核 問 卷, 使 學 生 意 識 到 平 時 疏 於 照 顧 牙 齒, 以 致 影 響 牙 齒 健 康 狀 況, 澄 清 常 見 的 牙 齒 保 健 迷 思, 體 認 牙 齒 的 重 要 2 珍 貴 的 牙 齒 : 利 用 學 生 過 往 看 牙 醫 的 經 驗, 運 用 影 片 舉 出 各 種 牙 齒 治 療 的 方 式, 並 讓 學 生 了 解 牙 齒 治 療 的 龐 大 費 用 支 出, 體 認 護 齒 的 必 要 性 3 護 齒 不 能 等 : 從 日 本 推 動 8020 運 動, 使 學 生 了 解 各 種 保 護 牙 齒 的 行 動 1 牙 齒 對 對 碰 : 透 過 牙 齒 相 關 構 造 與 疾 病 字 卡, 讓 學 生 複 習 口 腔 構 造 與 功 能 及 相 關 疾 病 2 選 一 口 好 牙 : 透 過 各 種 牙 齒 外 觀 與 不 同 清 潔 程 度, 讓 學 生 覺 察 牙 齒 清 潔 的 重 要 性 3 護 齒 有 功 臣 : 以 蔡 阿 嘎 短 片 示 範 牙 刷 刷 牙 與 牙 線 的 清 潔 及 使 用 方 式, 教 師 輔 以 說 明 並 讓 學 生 課 堂 演 練 與 互 相 檢 視 4 潔 牙 全 紀 錄 : 透 過 檢 核 表 與 自 我 管 理 紀 錄 表, 使 學 生 能 彼 此 檢 核 並 將 護 齒 行 動 落 實 於 日 常 生 活 中 1 護 齒 總 體 檢 : 自 我 評 估 檢 核 生 活 中 對 於 牙 齒 有 影 響 的 生 活 習 慣 與 飲 食 習 慣 2 牙 的 生 與 死 : 透 過 兩 兩 討 論, 分 析 有 益 與 有 害 牙 齒 的 行 動, 進 而 推 算 牙 齒 存 在 的 年 份 及 影 響 牙 齒 的 相 關 行 為 與 改 善 策 略 3 捍 衛 牙 之 生 : 透 過 小 組 討 論, 集 思 廣 益 提 出 影 響 牙 齒 行 為 的 改 善 策 略 4 皓 齒 齊 感 恩 : 帶 領 學 生 藉 由 給 一 顆 牙 齒 的 感 謝 函, 讓 學 生 能 深 刻 體 會 牙 齒 的 重 要 性, 並 邀 請 他 人 一 同 加 入 愛 齒 行 列, 進 而 落 實 護 齒 的 行 動 教 學 資 源 圖 卡 ppt 學 習 單 電 腦 單 槍 投 影 機 電 腦 單 槍 PPT 學 習 單 牙 刷 牙 線 學 習 單 討 論 單 評 量 策 略 護 牙 願 景 小 組 討 論 單 刷 牙 技 巧 檢 視 倡 議 宣 導 執 行 狀 況 10

三 教 學 活 動 設 計 單 元 名 稱 有 效 教 學 策 略 活 動 目 標 1 體 認 牙 齒 對 個 人 健 康 的 意 義 與 重 要 性 2. 了 解 對 待 牙 齒 常 見 的 迷 思 3. 運 用 行 為 改 變 策 略, 培 養 良 好 口 腔 健 康 習 慣 的 動 機 第 一 堂 課 沒 齒 難 忘 營 造 班 級 溫 馨 氣 氛 布 置 鼓 舞 動 機 環 境 善 用 E 化 科 技 媒 材 適 切 多 元 教 學 方 法 提 供 學 生 體 驗 機 會 啟 發 自 主 學 習 策 略 表 現 具 體 學 習 成 果 領 域 特 定 教 學 策 略 ( 使 用 自 我 覺 察 與 批 判 性 思 考 技 巧 ) 教 學 活 動 與 流 程 一 你 有 多 愛 自 己 的 牙 齒 (15 分 鐘 ) 1. 教 師 透 過 簡 報, 讓 學 生 體 驗 牙 齒 對 個 人 外 觀 的 影 響, 感 受 到 缺 少 牙 齒 的 嚴 重 性, 並 藉 此 強 化 學 生 重 視 口 腔 健 康 的 意 圖 2. 教 師 透 過 ppt 呈 現 國 民 健 康 調 查 的 結 果, 顯 示 大 多 數 人 對 待 牙 齒 的 迷 思, 並 從 五 大 面 向 逐 一 檢 核 每 個 學 生 的 日 常 生 活 習 慣, 包 括 對 牙 齒 的 重 視 度 就 醫 習 慣 飲 食 習 慣 環 境 設 施 時 間 管 理 等, 找 出 需 要 修 正 與 改 進 的 口 腔 衛 生 習 慣 甲 重 視 度 : 請 學 生 填 寫 頭 髮 VS 牙 齒 的 檢 核 表, 由 於 國 中 學 生 大 多 很 在 意 頭 髮, 經 常 花 很 多 時 間 整 理 頭 髮, 透 過 檢 核 表 比 較 自 己 是 否 如 同 重 視 頭 髮 一 般 重 視 牙 齒 的 外 觀 與 健 康 乙 就 醫 習 慣 : 檢 討 自 己 對 看 牙 的 觀 點, 破 除 常 見 的 恐 懼, 養 成 規 律 就 醫 定 期 保 養 檢 查 的 正 確 就 醫 觀 念 丙 飲 食 習 慣 : 利 用 影 片 了 解 吃 完 東 西 後 口 腔 酸 鹼 度 與 細 菌 繁 殖 的 狀 況, 使 學 生 覺 察 自 己 何 時 進 食, 了 解 吃 個 不 停 的 飲 食 習 慣, 可 能 造 成 口 腔 健 康 的 隱 憂 丁 環 境 設 施 : 透 過 包 包 總 體 檢 的 ppt, 運 用 順 口 溜 的 方 式, 使 學 生 能 隨 身 攜 帶 所 有 個 人 衛 生 需 要 的 物 品 ( 包 括 牙 刷 牙 線 ), 建 立 良 好 的 個 人 衛 生 習 慣 戊 時 間 管 理 : 匆 忙 的 生 活 中, 能 將 潔 牙 放 進 自 己 每 日 例 行 事 項 中, 透 過 同 儕 提 醒 設 定 提 示 體 感 印 象 等 方 式, 能 至 少 在 每 日 早 中 晚 的 時 間 中, 各 保 留 5 分 鐘 的 潔 牙 時 間 二 珍 貴 的 牙 齒 (15 分 鐘 ) 1. 教 師 運 用 香 港 衛 生 署 的 線 上 資 源 網 站 ( http://www.toothclub.gov.hk/chi/index.html) 影 片 與 ppt, 說 明 各 種 牙 齒 疾 患 的 處 理 方 式, 藉 此 讓 學 生 了 解 牙 齒 的 構 造 與 功 能, 並 理 解 常 見 的 治 療 方 式 與 可 能 的 花 費 甲 蛀 牙 : 從 牙 齒 的 剖 面 了 解 每 一 層 的 構 造, 認 識 不 同 程 度 的 齲 齒 之 填 補 ; 嚴 重 齲 齒 時 採 取 的 根 管 治 療 過 程 及 固 定 假 牙 乙 拔 牙 : 了 解 牙 齒 拔 除 的 過 程 及 植 牙 療 程 丙 牙 結 石 : 了 解 牙 結 石 堆 積 對 齒 槽 的 傷 害, 透 過 俗 稱 洗 牙 的 牙 結 石 清 除 術, 11

4. 學 習 日 本 的 口 腔 保 健 經 驗, 建 立 8020 好 牙 願 景 可 以 減 少 牙 周 病 的 發 生 丁 牙 齒 矯 正 : 了 解 咬 合 問 題 與 齒 列 矯 正 的 治 療 2. 透 過 理 解 各 種 牙 齒 治 療 的 療 程, 分 析 治 療 所 需 花 費 的 時 間 及 金 錢, 防 範 於 未 然, 讓 學 生 更 能 重 視 牙 齒 問 題 與 力 行 各 種 預 防 保 健 的 習 慣 三 護 齒 不 能 等 (15 分 鐘 ) 1. 教 師 介 紹 日 本 推 動 的 8020 護 齒 行 動, 口 中 至 少 20 顆 牙 齒 是 維 持 正 常 咀 嚼 功 能 的 必 要 條 件, 分 析 每 顆 牙 齒 的 平 均 壽 命, 及 不 同 年 齡 的 平 均 牙 齒 數, 讓 學 生 提 早 思 考 自 己 老 年 時, 想 要 有 幾 顆 牙 齒 甲 不 同 牙 齒 的 平 均 壽 命 上 顎 下 顎 門 齒 57.4 歲 62.8 歲 犬 齒 57.1 歲 63.0 歲 小 臼 齒 52.9 歲 55.0 歲 大 臼 齒 50.3 歲 46.9 歲 乙 不 同 年 齡 的 平 均 剩 餘 牙 齒 20 歲 30 歲 40 歲 50 歲 60 歲 70 歲 80 歲 28 顆 26 顆 22 顆 20 顆 15 顆 9 顆 6 顆 資 料 來 源 : 日 本 牙 周 病 防 治 協 會 www.8020.ne.jp 2. 運 用 願 景 描 繪 的 方 式, 針 對 活 動 一 提 到 現 代 人 常 見 的 五 大 迷 思, 以 小 組 共 同 討 論 可 以 改 變 或 解 決 的 策 略, 使 學 生 能 針 對 所 有 明 知 道 卻 做 不 到 的 健 康 習 慣, 進 行 深 度 的 剖 析, 徹 底 改 變 口 腔 衛 生 習 慣 12

單 元 名 稱 有 效 教 學 策 略 活 動 目 標 認 識 口 腔 構 造 功 能 與 相 關 疾 病 了 解 牙 菌 斑 的 形 成 與 刷 牙 的 重 要 性 1. 能 正 確 選 擇 使 用 潔 牙 工 具 2. 學 會 貝 式 刷 牙 與 牙 線 的 使 用 方 法 第 二 堂 課 口 齒 留 香 營 造 班 級 溫 馨 氣 氛 布 置 鼓 舞 動 機 環 境 善 用 E 化 科 技 媒 材 適 切 多 元 教 學 方 法 提 供 學 生 體 驗 機 會 啟 發 自 主 學 習 策 略 表 現 具 體 學 習 成 果 領 域 特 定 教 學 策 略 ( 使 用 自 我 覺 察 與 批 判 性 思 考 技 巧 ) 教 學 活 動 與 流 程 一 牙 齒 對 對 碰 ( 5 分 鐘 ) 1. 教 師 準 備 多 種 口 腔 相 關 構 造 與 疾 病 字 卡 ( 如 附 件 所 示 ), 反 貼 在 黑 板 上, 將 全 班 分 成 兩 大 組, 讓 兩 大 組 學 生 依 序 上 台 翻 出 字 卡, 上 台 的 學 生 每 次 只 能 翻 出 兩 張 字 卡 若 兩 張 字 卡 據 有 關 聯 性 並 能 加 以 解 釋 說 明, 則 可 將 字 卡 拿 回 ; 若 翻 出 的 兩 張 字 卡 不 相 關, 則 將 字 卡 放 回 原 處, 並 由 另 一 組 學 生 上 台 未 上 台 的 同 學 協 助 檢 視 其 相 關 性 2. 待 兩 組 同 學 完 成 字 卡 配 對 後, 檢 視 哪 一 組 學 生 獲 得 多 數 字 卡, 教 師 補 充 說 明 藉 由 這 個 小 活 動 複 習 上 堂 課 程 的 單 元 內 容, 並 提 醒 學 生 這 些 口 腔 相 關 的 疾 病, 可 以 藉 由 平 常 生 活 習 慣 的 養 成 與 清 潔 工 作 的 落 實 而 避 免 二 選 一 口 好 牙 ( 5 分 鐘 ) 1. 你 喜 歡 哪 一 種 牙 齒? 教 師 可 蒐 集 不 同 微 笑 或 說 話 時, 所 呈 現 出 不 同 的 牙 齒 牙 齦 的 外 觀, 引 導 學 生 票 選 出 心 目 中 一 口 好 牙 潔 白 牙 齒 的 全 貌 為 何, 並 說 明 原 因 教 師 補 充 說 明 或 許 對 於 有 些 人 來 說 整 齊 的 牙 齒 是 件 夢 寐 以 求 的 事 情, 也 有 些 人 認 為 笑 起 來 有 虎 牙 的 牙 齒 格 外 吸 引 他 人, 但 無 論 何 種 牙 齒, 最 重 要 的 是 能 夠 讓 它 維 持 清 潔 與 健 康 2. 照 片 中 潔 白 牙 齒 的 背 後, 實 際 上 暗 藏 了 許 多 的 牙 菌 斑 但 因 為 牙 菌 斑 並 非 肉 眼 即 可 辨 識, 它 的 外 型 是 粥 狀 的 白 色 黏 稠 物, 高 達 80% 都 是 細 菌, 而 且 一 公 克 的 牙 菌 斑 裡 就 棲 息 著 約 一 億 至 時 億 的 細 菌 即 便 是 大 量 沾 附, 若 沒 有 仔 細 看 就 容 易 忽 略 若 非 靠 仔 細 且 正 確 的 清 潔, 容 易 因 為 時 間 的 累 積 造 成 齟 齒 牙 周 病 ; 若 將 刷 牙 這 個 動 作 想 像 成 刷 鍋 子, 要 將 鍋 子 的 污 垢 除 去, 哪 些 工 具 很 重 要 呢?? 若 是 蒙 著 眼 睛 要 將 鍋 子 的 污 垢 除 去, 同 學 們 仍 然 也 是 非 常 有 把 握 嗎?? 3. 顯 然 要 維 持 清 潔 工 具 的 選 擇 上 非 常 重 要, 清 潔 的 方 式 也 不 可 以 馬 虎 一 來 事 半 功 倍, 二 來 用 錯 了 方 法 可 能 蛀 牙 牙 周 病 然 仍 會 找 上 你 三 護 齒 有 功 臣 (20 分 鐘 ) 1. 教 師 可 事 先 準 備 潔 牙 工 具 : 牙 刷 牙 線 牙 間 刷 沖 牙 器 牙 齒 模 型 等, 帶 至 課 堂 中 說 明 要 預 防 牙 齒 疾 病 的 發 生, 最 重 要 還 是 須 從 每 天 的 清 潔 做 起, 清 潔 牙 齒 最 重 要 的 工 具 請 問 同 學 有 哪 些? 除 了 牙 刷 之 外, 大 家 還 運 用 過 哪 些 清 潔 牙 齒 的 工 具? 誰 曾 經 教 過 你 刷 牙? 你 的 刷 牙 方 式 正 確 嗎? 2. 透 過 播 放 蔡 阿 嘎 X 阿 喜 短 片 女 神 完 全 崩 壞, 口 腔 保 健 好 重 要!! 的 四 分 鐘 短 片, 帶 領 同 學 很 快 速 的 了 解 不 當 的 飲 食 習 慣 不 願 意 清 潔 牙 齒 的 後 果, 及 清 潔 牙 齒 的 方 式 : 貝 式 刷 牙 法 牙 線 的 使 用 等 13

3. 教 師 可 利 用 PPT 補 充 說 明 牙 刷 的 選 用 : 刷 毛 軟 硬 度 ( 軟 硬 毛 需 視 個 人 口 腔 症 狀 而 定, 如 為 牙 周 病 患 者 因 牙 齦 發 炎 導 致 紅 腫 時 刷 毛 宜 軟, 但 過 軟 則 易 造 成 刮 除 牙 菌 斑 的 效 率 就 會 越 低 ); 牙 刷 的 大 小 ( 不 宜 過 寬 過 大, 避 免 刷 牙 時 口 腔 內 側 不 易 清 潔 ); 定 期 更 換 ( 使 用 的 牙 刷 約 需 2 個 月 更 換 一 次, 避 免 刷 毛 岔 開, 清 潔 力 道 不 足 ) 刷 牙 的 方 式 ( 貝 式 刷 牙 法 的 介 紹 與 現 場 示 範 教 學 ) 刷 牙 的 時 間 牙 線 的 使 用 ( 現 場 示 範 教 學 ) 及 相 關 清 潔 尚 需 注 意 的 事 項 與 細 節 1. 能 正 確 操 作 貝 氏 刷 牙 與 牙 線 的 使 用 2. 能 協 助 他 人 做 潔 牙 的 自 我 檢 核 與 自 我 管 理 四 潔 牙 全 紀 錄 (15 分 鐘 ) 1. 發 下 潔 牙 全 記 錄 學 習 單, 請 同 學 備 妥 鏡 子 家 中 使 用 之 牙 刷 及 牙 線 帶 至 課 堂 中, 找 尋 一 位 夥 伴 作 為 觀 察 檢 核 的 對 象, 互 相 操 作 貝 式 刷 牙 法 及 牙 線 的 使 用 法, 待 操 作 完 畢 後, 角 色 互 換, 並 給 予 檢 核 簽 名 2. 教 師 運 用 備 妥 之 牙 菌 斑 顯 示 劑, 帶 領 學 生 操 作 潔 牙 後 的 牙 齒 清 潔 狀 況 針 對 牙 菌 斑 顯 示 劑 的 結 果 請 學 生 畫 記 於 潔 牙 全 記 錄 學 習 單 中, 讓 學 生 能 夠 了 解 在 清 潔 過 後, 那 些 部 分 是 平 常 自 己 容 易 忽 略 且 較 不 易 清 潔 的 地 方, 進 而 能 自 我 提 醒 3. 說 明 潔 牙 記 錄 表 的 使 用 方 式, 及 評 量 方 式 透 過 一 周 記 錄 表, 讓 學 生 能 夠 為 自 己 評 估 整 體 潔 牙 情 形 並 針 對 整 體 潔 牙 情 形 給 與 相 關 改 善 策 略 記 錄 表 的 檢 核 亦 請 家 人 代 為 協 助 透 過 潔 牙 全 紀 錄 的 自 我 管 理, 期 許 學 生 能 夠 自 我 監 督, 也 能 透 過 家 人 的 力 量 來 一 同 完 成 正 確 潔 牙 的 目 標 14

單 元 名 稱 有 效 教 學 策 略 活 動 目 標 自 我 覺 察 生 活 中 對 於 牙 齒 有 影 響 的 習 慣 與 行 為 分 析 生 活 中 對 於 牙 齒 有 助 與 有 害 的 生 活 及 飲 食 習 慣 探 討 改 善 與 落 實 潔 牙 行 第 三 堂 課 美 齒 人 生 營 造 班 級 溫 馨 氣 氛 布 置 鼓 舞 動 機 環 境 善 用 E 化 科 技 媒 材 適 切 多 元 教 學 方 法 提 供 學 生 體 驗 機 會 啟 發 自 主 學 習 策 略 表 現 具 體 學 習 成 果 領 域 特 定 教 學 策 略 ( 使 用 自 我 覺 察 與 批 判 性 思 考 技 巧 ) 教 學 活 動 與 流 程 一 護 齒 總 體 檢 (3 分 鐘 ) 1. 教 師 說 明 人 會 有 生 老 病 死, 牙 齒 亦 有 其 保 存 年 限, 每 天 我 們 有 許 許 多 多 的 行 為 正 在 影 響 著 我 們 牙 齒 的 壽 命, 好 的 影 響 能 夠 增 加 延 長 它 的 壽 命, 壞 的 習 慣 行 為 卻 日 積 月 累 在 加 速 牙 齒 的 崩 壞 若 不 加 以 好 好 愛 護, 將 會 用 更 多 的 金 錢 與 時 間 去 修 復 它 2. 發 下 每 人 一 張 牙 的 生 與 死 學 習 單, 先 讓 學 生 每 人 依 照 學 習 單 中 各 種 生 活 習 慣 與 飲 食 習 慣 說 明, 勾 選 符 合 自 己 狀 況 的 敘 述 待 勾 選 完 畢 後, 教 師 詢 問 班 級 學 生 填 答 情 形, 根 據 學 生 填 答 的 狀 況 給 予 回 饋 3. 說 明 題 目 中 的 敘 述, 並 非 涵 蓋 所 有 生 活 習 慣 與 飲 食 習 慣, 但 能 藉 由 此 評 估 表 了 解 自 己 對 於 牙 齒 的 相 關 行 為 影 響, 也 提 醒 自 己 需 注 意 這 些 相 關 行 為 影 響 的 程 度 與 造 成 的 嚴 重 性 二 牙 的 生 與 死 (12 分 鐘 ) 1. 待 全 班 勾 選 完 畢 後, 請 學 生 自 尋 組 內 一 位 同 伴, 針 對 每 項 生 活 習 慣 與 飲 食 習 慣, 共 同 討 論 出 符 合 該 敘 述 對 於 牙 齒 所 造 成 增 加 或 減 少 的 年 份 討 論 過 程 中, 兩 人 須 達 成 共 識 並 分 析 出 該 項 行 為 為 何 會 對 牙 齒 造 成 增 加 或 減 少 存 活 的 年 份, 增 加 或 減 少 以 0-5 年 為 範 圍, 以 重 要 性 或 損 害 程 度 討 論 完 斟 酌 給 分 ( 兩 人 分 數 需 一 致, 並 說 明 原 因 ) 完 成 評 分 後, 計 算 自 己 的 分 數,40 分 為 基 本 分, 依 照 勾 選 項 目 加 分 或 減 分, 完 成 總 分 計 算 並 將 其 紀 錄 於 個 人 學 習 單 中 2. 待 學 習 單 完 成 後, 請 學 生 兩 兩 將 這 些 有 益 與 有 害 的 行 為 做 排 序, 並 統 整 出 對 牙 齒 影 響 最 大 的 行 為 ( 最 有 有 助 益 及 最 有 危 害 ) 最 難 做 的 行 為 到 與 如 何 改 善 最 難 做 到 的 部 分 3. 教 師 詢 問 班 級 學 生 牙 齒 生 存 年 份 概 況, 並 隨 機 詢 問 同 學 所 提 到 的 最 有 益 與 最 有 害 的 行 為 為 何, 並 統 整 學 生 認 為 最 難 做 到 的 行 為 為 何 並 請 同 學 分 享 最 難 做 到 以 及 如 何 解 決 最 難 做 到 的 行 為 4. 提 醒 同 學 牙 齒 年 份 的 計 算 是 一 種 檢 視 自 我 生 活 習 慣 與 飲 食 習 慣 的 方 式, 能 提 醒 自 己 覺 察 生 活 中 對 於 牙 齒 有 害 的 行 為 影 響, 並 更 能 積 極 持 續 有 益 的 行 為 模 式 若 牙 齒 保 存 年 份 過 短, 未 來 生 活 相 關 的 牙 齒 問 題 相 隨 之 產 生, 提 醒 學 生 需 時 時 為 自 己 的 牙 齒 負 責 與 維 護 其 健 康 三 捍 衛 牙 之 生 (20 分 鐘 ) 1. 承 接 上 個 活 動, 教 師 統 整 出 影 響 牙 齒 之 相 關 飲 食 與 行 為 習 慣 最 難 做 到 的 8 種 行 為, 15

為 與 飲 食 習 慣 的 方 法 引 導 學 生 願 意 守 護 與 感 謝 牙 齒 並 進 而 對 他 人 倡 議 宣 導 牙 齒 保 健 的 落 實 並 設 計 成 學 習 討 論 單, 說 明 每 張 討 論 單 中, 皆 有 一 種 與 牙 齒 清 潔 或 飲 食 習 慣 的 相 關 問 題, 要 同 學 們 集 思 廣 益 來 克 服 並 提 出 解 決 之 道 2. 每 張 討 論 單 中, 給 予 2 分 鐘 思 考 與 作 答, 各 組 的 答 案 不 得 重 複 待 2 分 鐘 結 束 後, 各 組 須 將 討 論 單 依 照 順 時 鐘 方 向 傳 遞 小 組 可 在 時 間 內, 將 可 能 的 落 實 或 改 善 方 式 寫 於 小 組 答 案 格 中 3. 透 過 小 組 通 力 合 作 之 下, 教 師 鼓 勵 各 組 均 能 完 成 並 能 提 出 小 組 內 之 看 法 與 方 式, 並 請 各 組 分 享 組 內 所 拿 到 的 學 習 單 中 的 問 題 與 各 組 所 提 出 的 解 決 或 落 實 方 式 四 皓 齒 齊 感 恩 (10 分 鐘 ) 1. 這 個 活 動 教 師 需 引 導 學 生 能 夠 感 謝 牙 齒 的 功 勞 並 藉 由 感 謝 卡 的 完 成, 讓 學 生 懂 得 珍 惜 並 善 待 自 己 的 牙 齒 感 謝 卡 的 內 容 需 引 導 學 生 寫 出 對 於 牙 齒 功 能 的 重 要 性 與 功 能 性 做 出 說 明, 並 進 而 檢 視 自 己 平 日 飲 食 與 生 活 習 慣, 檢 討 平 日 對 於 牙 齒 有 所 為 害 的 行 為, 並 願 意 對 他 人 進 行 有 益 牙 齒 行 動 的 邀 約 2. 邀 約 卡 的 完 成, 教 師 需 引 導 學 生 寫 出 未 來 絕 對 會 善 待 牙 齒 的 五 種 相 關 生 活 習 慣, 並 將 此 習 慣 分 享 給 三 位 周 遭 親 朋 好 友 聽, 鼓 勵 他 人 一 同 加 入 珍 惜 牙 齒 的 行 列 請 周 遭 親 朋 好 友 聽 完 後, 給 與 回 饋 及 簽 名 3. 當 接 到 他 人 的 邀 約 卡 時, 除 了 凝 聽 他 人 對 於 牙 齒 的 守 護 行 動 外, 也 須 給 與 對 方 正 向 與 適 當 的 回 饋, 並 期 許 學 生 在 聽 完 他 人 的 守 護 行 動 時, 也 能 帶 給 自 己 更 多 願 意 守 護 牙 齒 的 正 向 力 量 16

四 教 學 資 源 ( 一 ) 測 驗 看 看 你 有 多 愛 你 的 牙 齒 總 是 如 此 (2 分 ); 偶 爾 如 此 (1 分 ); 從 不 如 此 (0 分 ) 項 目 分 數 # 每 天 刷 牙 # 沒 刷 牙 會 覺 得 很 痛 苦 # 碰 觸 到 食 物 會 趕 緊 清 潔 # 注 意 口 氣 清 新 無 異 味 # 在 意 牙 縫 間 的 食 物 殘 渣 # 仔 細 挑 選 適 合 自 己 牙 齒 的 牙 膏 # 使 用 護 齒 產 品 ( 漱 口 水 潔 牙 碇 ) # 使 用 牙 線 牙 間 刷 來 整 理 牙 齒 # 每 天 刷 牙 超 過 三 次 # 經 常 照 鏡 子 看 看 牙 齒 # 在 意 牙 齒 的 排 列 色 澤 # 隨 身 攜 帶 牙 刷 # 定 期 會 到 牙 科 洗 牙 檢 查 # 有 固 定 的 牙 醫 師 # 注 意 牙 齦 的 深 層 清 潔 照 顧 # 關 心 牙 齒 黑 點 蛀 洞 # 擔 心 以 後 有 掉 牙 缺 牙 問 題 # 閱 讀 有 關 牙 齒 保 健 的 文 章 雜 誌 測 驗 看 看 你 有 多 愛 你 的 頭 髮 總 是 如 此 (2 分 ); 偶 爾 如 此 (1 分 ); 從 不 如 此 (0 分 ) 頭 髮 分 數 # 每 天 洗 頭 髮 # 沒 洗 頭 髮 會 覺 得 很 痛 苦 # 碰 觸 到 汙 漬 會 趕 緊 清 潔 # 注 意 髮 絲 飄 香 無 油 垢 # 在 意 頭 皮 上 的 頭 皮 屑 # 仔 細 挑 選 適 合 自 己 髮 質 的 洗 髮 精 # 使 用 護 髮 產 品 ( 護 髮 乳 精 油 ) # 使 用 髮 夾 造 型 噴 霧 來 整 理 頭 髮 # 每 天 梳 頭 髮 超 過 三 次 # 經 常 照 鏡 子 看 看 頭 髮 # 在 翊 頭 髮 的 造 型 顏 色 # 隨 身 攜 帶 梳 子 # 定 期 會 到 美 容 院 洗 頭 修 剪 # 有 固 定 的 髮 型 師 # 注 意 頭 皮 的 深 層 清 潔 照 顧 # 關 心 頭 髮 分 叉 斷 裂 # 擔 心 以 後 有 掉 髮 禿 頭 問 題 # 閱 讀 有 關 髮 型 設 計 的 文 章 雜 誌 總 分 總 分 17

潔 牙 全 記 錄 班 級 : 座 號 : 姓 名 : 潔 牙 檢 核 表 貝 式 刷 牙 法 牙 線 使 用 牙 菌 斑 顯 示 貝 式 刷 牙 法 檢 核 者 : 1. 正 確 握 法, 拇 指 前 伸, 比 讚 的 手 勢 2. 刷 上 排 牙 齒 時 刷 毛 朝 上, 下 排 牙 齒 刷 毛 朝 下 涵 蓋 一 點 牙 齦 牙 刷 作 水 平 短 距 離 的 運 動 完 成 項 目 ˇ 牙 線 使 用 方 法 檢 核 表 檢 核 者 : 1. 擷 取 約 手 臂 長 度 的 牙 線 2. 纏 繞 在 兩 手 中 指 3. 食 指 與 拇 指 打 直, 兩 母 指 向 內, 互 相 接 觸 完 成 項 目 ˇ 潔 牙 後 使 用 了 牙 菌 斑 滴 劑, 牙 齒 的 清 潔 情 形 為 何 呢? 請 在 下 列 牙 齒 圖 片 中, 將 滴 劑 的 顯 示 情 形 畫 於 牙 齒 圖 片 中 3. 刷 毛 與 牙 齒 呈 45-60 度 角 4. 作 短 距 離 的 水 平 運 動 兩 顆 兩 顆 牙 前 後 來 回 約 刷 十 次 4. 牙 線 通 過 一 手 食 指 一 手 拇 指, 兩 指 保 持 一 公 分 的 牙 線 5. 兩 手 指 打 直, 把 牙 線 帶 進 牙 縫 5. 刷 牙 順 序 正 確, 右 邊 開 始 右 邊 結 束 ; 上 排 牙 齒 刷 完 刷 下 排 牙 齒 6. 將 牙 線 呈 C 型 繃 緊 牙 齒 的 接 面, 兩 指 上 下 移 動 18

潔 牙 全 記 錄 課 堂 中 相 信 你 們 對 於 牙 齒 清 潔 的 重 要 性 與 相 關 疾 病 已 有 了 概 念 與 認 識, 透 過 潔 牙 方 式 的 學 習, 希 望 你 能 夠 實 踐 於 生 活 之 中 以 下 是 一 週 的 潔 牙 狀 況 紀 錄 表, 請 記 錄 你 的 潔 牙 情 形, 並 且 檢 視 自 己 在 潔 牙 行 為 上 是 否 有 需 要 調 整 之 處 日 期 潔 牙 狀 況 記 錄 ( 請 劃 出 本 周 牙 齒 清 潔 的 記 錄 與 狀 況 ) ( / - / ) 早 牙 刷 牙 線 其 他 中 牙 刷 牙 線 其 他 晚 牙 刷 牙 線 其 他 每 次 潔 牙 所 花 時 間 約 為 分 秒 總 計 刷 牙 次 牙 線 次 其 他 次 整 體 潔 牙 情 形 檢 視 家 人 見 證 : 範 例 漱 口 2 分 40 秒 刷 牙 2 次 牙 線 1 次 漱 口 星 期 一 星 期 二 星 期 三 星 期 四 星 期 五 星 期 六 星 期 日 1. 我 平 均 潔 牙 所 花 時 間 約 為 分 秒 2. 我 的 潔 牙 整 體 情 形 : 非 常 良 好 良 好 尚 可 有 待 加 強 非 常 不 好 3. 對 於 自 己 的 潔 牙 情 形, 我 未 來 潔 牙 對 策 是 : 19

牙 齒 的 生 與 死 20 班 級 : 座 號 : 姓 名 : 共 同 討 論 者 名 : 俗 話 說, 民 以 食 為 天 牙 齒 是 我 們 攝 取 食 物 養 分 的 重 要 工 具, 更 是 我 們 健 康 長 命 的 重 要 推 手 每 天 我 們 有 許 許 多 多 的 行 為 正 在 影 響 著 我 們 牙 齒 的 壽 命, 好 的 影 響 能 夠 增 加 延 長 它 的 壽 命, 壞 的 習 慣 行 為 卻 日 積 月 累 在 加 速 牙 齒 的 崩 壞, 若 一 顆 牙 齒 的 壽 命 只 有 40 年, 預 測 你 的 行 為 會 讓 你 的 牙 齒 生 存 多 久 ~ 並 好 好 感 謝 它 吧!!! 操 作 守 則 :1. 逐 條 勾 選 自 己 的 生 活 習 慣 2. 找 一 個 同 學 討 論, 共 同 決 定 這 個 行 為 增 加 或 減 少 的 壽 命 年 限 ( 以 一 年 為 單 位, 半 年 為 0.5 計 算 ) 3. 增 加 或 減 少 以 0-5 年 為 範 圍, 以 重 要 性 或 損 害 程 度 討 論 完 斟 酌 給 分 ( 兩 人 分 數 需 一 致, 並 說 明 原 因 ) 4. 完 成 評 分 後, 計 算 自 己 的 分 數,40 分 為 基 本 分, 依 照 勾 選 項 目 加 分 或 減 分, 完 成 總 分 計 算 我 做 了 一 些 對 牙 齒 有 影 響 的 事 情 01. 少 吃 甜 食 增 加 減 少 年 原 因 : 02. 多 喝 開 水 增 加 減 少 年 原 因 : 03. 常 吃 高 纖 維 食 物 增 加 減 少 年 原 因 : 04. 吃 完 食 物 後 刷 牙 增 加 減 少 年 原 因 : 05. 刷 牙 時 間 達 三 分 鐘 增 加 減 少 年 原 因 : 06. 挑 選 小 刷 頭 軟 毛 牙 刷 增 加 減 少 年 原 因 : 07. 每 兩 個 月 更 換 牙 刷 增 加 減 少 年 原 因 : 08. 刷 完 牙 使 用 牙 線 增 加 減 少 年 原 因 : 09. 每 半 年 進 行 口 腔 檢 查 增 加 減 少 年 原 因 : 10. 餐 後 用 水 漱 口 增 加 減 少 年 原 因 : 11. 刷 牙 採 貝 氏 刷 牙 法 增 加 減 少 年 原 因 : 12. 使 用 含 氟 牙 膏 增 加 減 少 年 原 因 : 13. 定 期 清 理 牙 結 石 增 加 減 少 年 原 因 : 14. 故 定 時 間 進 食 增 加 減 少 年 原 因 : 15. 每 天 刷 牙 至 少 2 次 增 加 減 少 年 原 因 : 16. 常 喝 飲 料 增 加 減 少 年 原 因 : 17. 愛 吃 餅 乾 糖 果 等 甜 食 增 加 減 少 年 原 因 : 18. 常 喝 咖 啡 或 茶 增 加 減 少 年 原 因 : 19. 早 上 起 床 刷 牙, 吃 完 早 餐 不 刷 牙 增 加 減 少 年 原 因 : 20. 使 用 牙 籤 增 加 減 少 年 原 因 : 21. 幼 兒 吸 吮 奶 嘴 或 含 著 奶 瓶 睡 覺 增 加 減 少 年 原 因 : 22. 使 用 牙 齒 美 白 產 品 增 加 減 少 年 原 因 : 23. 常 吃 較 硬 的 食 物 增 加 減 少 年 原 因 : 24. 吃 檳 榔 增 加 減 少 年 原 因 : 25. 抽 菸 增 加 減 少 年 原 因 : 總 計 :40 年 + 年 - 年 = 年 對 牙 齒 影 響 最 大 的 行 為 : 最 有 幫 助 的 行 為 是 最 有 危 害 的 行 為 是 最 難 做 到 的 行 為, 如 何 改 善 此 行 為

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