2009年瓜菜座談會議記錄98



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貳、研究動機

所 3 學 分 課 程, 及 兩 門 跨 領 域 課 程 共 6 學 分 以 上 課 程 學 生 在 修 課 前, 必 須 填 寫 課 程 修 課 認 定 表, 經 班 主 任 或 指 導 教 授 簽 名 後 始 認 定 此 課 程 學 分 ) 10. 本 規 章 未 盡 事 宜, 悉 依 學 位

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簽 呈

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Transcription:

致 詞 : 育 種 部 曾 仙 化 經 理 : 大 家 好! 要 使 諸 位 農 業 先 進 齊 聚 一 堂 非 常 不 容 易, 非 常 感 謝 大 家 百 忙 之 中 前 來 參 加 這 次 的 座 談 會 去 年 9 月 我 們 也 舉 辦 過 一 次 瓜 菜 產 銷 改 進 座 談 會, 迴 響 非 常 熱 烈, 上 次 的 共 識 是, 農 業 經 營 要 不 斷 的 創 新 改 進, 才 能 領 導 市 場 流 行, 產 品 要 重 視 商 品 化, 講 究 外 觀 品 質 包 裝 安 心 安 全 等 方 面 今 天 的 主 題 是 如 何 提 升 瓜 菜 生 產 的 利 益, 我 們 針 對 瓜 菜 生 產 做 一 個 通 盤 的 檢 討 與 改 進, 此 次 會 議 由 營 業 部 與 育 種 部 共 同 主 持 1

營 業 部 楊 錫 卿 經 理 : 大 家 早! 很 高 興 又 和 各 位 見 面, 今 天 來 的 農 民 朋 友 有 3 成 是 熟 面 孔 7 成 是 新 的 生 力 軍, 可 見 未 來 的 農 業 充 滿 了 活 力 與 希 望 今 天 的 課 程 非 常 精 彩, 也 再 次 邀 請 三 重 果 菜 公 司 的 講 師 來 分 享 市 場 資 訊, 會 程 中 有 任 何 問 題 請 儘 量 提 出 來, 個 人 有 好 的 經 驗 也 互 相 交 流 分 享 本 公 司 有 需 要 改 善 的 地 方, 也 請 不 吝 提 出, 我 們 會 盡 最 大 的 努 力 讓 大 家 滿 意 中 區 服 務 中 心 代 表 高 振 源 先 生 : 農 友 公 司 對 農 業 生 產 非 常 關 心, 所 以 舉 辦 這 個 座 談 會 三 十 年 前, 某 個 日 本 種 子 公 司 的 部 長 曾 說, 對 於 作 物 栽 培, 大 家 的 技 術 都 很 好 了, 現 在 就 只 差 種 子 的 品 種 生 產 後 的 銷 售 與 品 質 的 提 升 希 望 大 家 能 加 油, 本 公 司 也 會 努 力 開 發 新 的 品 種 造 福 農 民 花 蓮 服 務 中 心 代 表 林 裕 堡 先 生 : 非 常 感 謝 各 位 來 參 加, 希 望 藉 由 今 天 這 個 座 談 會, 對 於 農 友 公 司 有 什 麼 缺 點, 都 歡 迎 大 家 提 出 來, 我 們 一 定 努 力 改 進 ; 有 任 何 問 題, 也 可 以 提 出 來 討 論 正 綠 農 林 公 司 陳 東 寅 經 理 : 農 友 公 司 希 望 大 家 多 賺 錢, 所 以 舉 辦 這 個 活 動 現 在 生 產 的 環 境 和 三 十 年 前 已 經 不 同, 如 果 大 家 在 田 間 遇 到 什 麼 問 題, 希 望 提 出 來 共 同 探 討 除 了 生 產 之 外, 銷 售 問 題 也 很 重 要, 每 位 農 民 生 產 的 蔬 果 都 想 賣 好 價 錢, 該 怎 麼 來 做 該 怎 麼 配 合 銷 售, 希 望 大 家 今 天 能 共 同 探 討 出 方 向 北 區 服 務 中 心 代 表 沈 喬 茵 小 姐 : 最 近 氣 候 變 化 很 大, 對 於 作 物 栽 培 很 有 影 響, 這 次 座 談 會 中 有 很 多 技 師 場 長 與 專 業 人 員, 各 位 有 任 何 問 題 可 以 儘 量 發 問, 希 望 大 家 賺 大 錢 台 南 服 務 中 心 代 表 陳 宏 毅 先 生 : 今 天 有 許 多 新 品 種 與 技 術 的 分 享, 還 有 很 多 栽 培 管 理 的 介 紹, 大 家 可 以 做 參 考, 回 去 再 進 步 2

專 題 演 講 三 重 果 菜 公 司 周 正 崑 組 長 : 各 位 先 進 大 家 好! 我 服 務 於 三 重 果 菜 市 場 多 年, 今 天 能 參 加 這 個 座 談 會 感 到 很 高 興 果 菜 的 行 情 報 導 是 動 態 的 變 化 的, 產 品 要 以 品 質 為 主, 但 是 到 貨 數 量 消 費 者 的 要 求, 也 是 關 鍵 拍 賣 員 在 拍 賣 前, 都 會 先 觀 察 全 場 到 貨 量 瞭 解 昨 日 各 市 場 的 拍 賣 價 及 市 況 依 照 到 貨 順 序 編 號 並 輸 入 電 腦 專 業 行 情 的 判 斷 和 牌 價 的 要 領 參 考 其 他 通 路 的 價 格 瞭 解 當 日 的 氣 象 資 料 與 氣 候 變 化 今 天 是 否 是 大 節 日 等 各 項 資 料, 並 瞭 解 量 販 店 大 型 超 市 一 般 市 場 與 攤 販 的 銷 售 狀 況, 以 及 到 貨 時 間 是 否 正 常 大 自 然 的 天 災 如 風 災 水 災 旱 災, 以 及 流 感 的 病 毒 等, 都 是 變 化 無 常 且 無 法 掌 握 的, 我 們 的 生 產 和 銷 售 受 其 影 響 會 產 生 變 化, 導 致 價 格 和 需 求 很 不 確 定, 這 些 無 法 預 測 的 事 情, 大 家 要 以 寬 容 看 待 這 些 事 由 於 時 代 潮 流 變 化 之 影 響, 每 種 商 品 都 要 花 很 多 功 夫 包 裝 促 銷, 再 加 上 信 用 良 好, 才 會 有 知 名 度 並 創 造 天 價 承 銷 人 買 貨 的 時 候 也 在 競 爭, 搶 品 質 好 價 格 便 宜 的 商 品, 如 果 農 民 的 品 質 佳 分 級 包 裝 做 得 好, 售 價 自 然 會 提 高 前 陣 子 電 視 報 導, 台 中 霧 峰 有 個 種 龍 眼 的 阿 伯, 爬 很 高 到 龍 眼 樹 上 整 枝 疏 果, 就 是 為 了 拼 品 質, 怕 輸 給 別 人 而 不 好 賣, 這 個 值 得 大 家 借 鏡 產 地 拼 的 是 品 質 分 級 包 裝 及 信 用, 生 產 者 要 瞭 解 消 費 者 之 需 求, 還 要 俗 擱 大 碗 ", 讓 消 費 者 產 生 強 大 的 購 買 意 願, 這 樣 價 格 才 會 拉 高 產 品 的 價 格 不 是 拍 賣 員 一 人 能 決 定, 而 是 市 場 共 同 的 量 決 定 的, 要 天 時 地 利 人 和, 才 有 好 價 格, 否 則 拍 賣 市 場 常 會 出 現 瓜 果 好 吃 價 格 卻 不 好, 不 好 吃 的 產 品 有 時 候 反 而 能 賣 好 價 格, 這 就 是 正 期 市 場 量 大 與 非 正 期 市 場 量 小 的 差 別, 也 間 接 影 響 售 價 不 管 是 何 時 的 產 品, 想 要 讓 消 費 者 喜 歡 吃 買 得 起, 就 必 須 瞭 解 消 費 者 如 下 的 需 求 : 1. 口 感 好, 甜 度 高 2. 外 觀 漂 亮 行 銷 員 小 販 最 注 重 外 觀, 因 為 比 較 好 賣 3. 產 品 的 新 鮮 度 要 夠, 不 新 鮮 的 商 品 會 讓 消 費 者 產 生 疑 問, 購 買 意 願 不 高, 例 如 : 洋 香 瓜 活 藤 ( 生 長 強 健 ) 一 定 賣 的 好, 小 番 茄 蒂 頭 新 鮮 也 比 較 好 賣 4. 產 品 要 安 全, 如 藥 物 殘 留, 嚴 重 時 不 只 是 影 響 當 地 市 場 的 價 格, 而 是 影 響 全 盤 的 價 格, 安 全 用 藥 才 能 提 升 消 費 者 信 心 5. 健 康 訴 求 的 食 材, 只 要 能 養 顏 美 容 抗 老 的 提 升 健 康 的, 消 費 者 都 願 意 花 較 高 的 價 錢 購 買 3

生 產 者 要 提 高 價 格, 必 須 做 到 下 列 幾 項 工 作 : 1. 品 質 好, 價 格 才 會 好 ; 或 者 市 場 到 貨 量 少, 價 格 也 會 好, 但 機 會 不 多 2. 分 級 包 裝 要 落 實, 以 特 優 良 確 實 分 級, 不 能 用 大 概 估 算 的 方 式 分 級 3. 不 要 偷 斤 減 兩, 不 要 為 了 湊 重 量, 放 幾 粒 小 顆 的 魚 目 混 珠, 這 對 信 用 影 響 很 大 4. 包 裝 品 管 要 嚴 格, 外 觀 要 有 吸 引 力 5. 不 要 藏 底 藏 中, 抱 著 只 做 幾 天 的 生 意, 要 有 長 久 經 營 之 觀 念, 信 用 不 是 一 兩 天 形 成 的, 這 是 一 個 很 重 要 的 門 牌 指 標, 信 用 好, 大 家 都 會 稱 讚, 信 用 好 也 是 發 展 品 牌 的 條 件 之 一, 否 則 要 花 兩 倍 的 時 間 來 恢 復 消 費 者 的 信 心 6. 時 間 品 管 要 嚴 格, 收 送 貨 進 出 貨 的 時 間 都 要 準 時, 不 能 拍 賣 時 間 已 經 過 了 才 運 到 公 司 拍 賣, 那 一 定 是 賣 很 差 的 價 格 7. 通 路 很 重 要, 生 產 和 行 銷 不 能 偏 廢, 通 路 就 是 行 銷, 通 路 可 以 多 方 面 推 廣, 只 要 能 賺 錢 的 通 路 都 可 以 嘗 試 ; 也 可 以 嘗 試 外 銷, 出 貨 時 市 場 要 分 散, 以 分 攤 風 險, 價 格 會 比 較 平 穩 生 產 者 要 與 市 場 保 持 聯 繫, 產 銷 雙 方 透 過 不 斷 的 交 換 意 見, 瞭 解 到 貨 量 消 費 者 需 求 市 況 提 供 產 地 貨 源 狀 況 給 拍 賣 員 等, 隨 時 注 意 市 場 變 化 與 趨 勢, 對 提 升 售 價 有 正 面 幫 助 生 產 者 要 有 好 還 要 更 好 " 的 觀 念, 因 為 消 費 者 吃 的 好, 還 要 吃 的 更 好, 我 們 的 商 品 口 感 是 否 能 提 升, 還 要 注 意 色 澤 外 觀 等 技 術 提 昇, 滿 足 消 費 者 想 要 吃 好, 還 要 吃 更 好 的 心 態 地 球 暖 化 之 嚴 重 性, 會 改 變 生 產 期 和 產 量, 需 隨 時 注 意 加 上 現 在 的 人, 少 子 重 質 不 重 量, 農 產 品 也 是, 種 得 多 不 見 得 賺 錢, 量 太 多 銷 售 可 能 會 出 問 題, 掌 握 能 賺 錢 的 新 品 種, 這 是 必 要 的 功 課 吉 園 圃 和 產 銷 履 歷 雙 認 證 是 未 來 必 然 的 趨 勢, 各 位 需 朝 這 個 方 向 努 力 國 內 市 場 量 多 時, 外 銷 出 口 可 以 平 穩 價 格, 另 外, 國 外 進 口 的 產 品 會 影 響 國 內 的 果 品 價 格, 特 別 是 國 內 缺 貨 時 國 外 產 品 進 來 競 爭 市 場, 導 致 本 土 水 果 價 格 受 影 響, 尤 以 今 年 八 八 水 災 之 後, 產 地 都 沒 有 洋 香 瓜, 但 外 來 洋 香 瓜 大 舉 進 口, 造 成 本 土 洋 香 瓜 價 格 滑 落 付 出 八 十 分, 不 一 定 能 獲 得 八 十 分, 有 時 付 出 十 分, 卻 可 能 得 到 一 百 分, 但 除 非 有 特 殊 的 訣 竅, 否 則 靠 著 投 機 小 聰 明 只 付 出 十 分, 長 期 來 看 是 沒 辦 法 經 營 的, 確 確 實 實 付 出 八 十 分 才 能 比 較 有 長 遠 的 經 營 大 賣 場 常 用 一 元 促 銷 蔬 果 產 品, 目 的 是 吸 引 人 潮 來 購 買 其 他 的 商 品, 這 個 模 式 很 好, 以 農 民 經 營 來 講, 要 用 信 用 兩 個 字 來 當 帶 路 雞 好 壞 都 公 道, 賣 價 差 時, 要 找 出 原 因 來 改 進, 是 地 質 問 題, 還 是 品 質 問 題, 可 不 可 以 用 休 耕 來 改 善, 或 是 能 研 發 更 好 的 品 質 種 得 好 賣 得 好 都 不 要 太 臭 屁, 一 山 還 有 一 山 高, 要 不 斷 的 創 新, 研 發 更 好 的 品 質, 好 讓 我 們 生 產 的 農 產 品 引 起 消 費 者 強 烈 的 吸 引 力 同 一 農 民 用 兩 個 代 號 拍 賣 產 品, 價 格 不 會 相 同, 因 不 同 時 間 地 點 及 拍 賣 員, 即 使 外 觀 相 同, 價 格 也 不 同 ; 另 外, 即 便 外 觀 品 質 都 相 同, 但 品 管 信 用 知 名 度 不 同, 賣 出 來 的 價 格 也 不 會 一 樣 市 場 到 貨 量 大 的 時 候, 要 以 品 質 來 取 勝, 選 果 不 能 疏 忽, 老 師 傅 有 時 也 會 出 錯, 信 用 要 好, 才 是 長 久 經 營 之 道, 即 使 是 拜 拜 用 的 敬 神 瓜 果, 也 是 要 講 求 甜 度 與 口 感 俗 話 說, 戲 棚 下 站 久 就 是 您 的, 我 們 儘 量 研 發 有 需 求 的 品 種, 品 質 品 管 照 顧 好, 信 用 知 名 度 就 高, 一 旦 名 聲 響 亮, 就 有 參 賽 權 競 爭 力, 才 能 跟 其 他 商 品 長 久 競 爭, 獲 得 好 價 格 4

以 上 報 告 一 些 淺 見, 以 及 與 市 場 有 關 的 一 些 感 覺 和 建 議, 提 供 給 大 家 參 考 最 後 祝 大 家 身 體 健 康 平 安 順 利! 栽 培 經 驗 分 享 黃 英 藏 : 我 住 在 台 南 縣 佳 里 鎮, 種 植 洋 香 瓜 二 十 多 年 了, 農 友 公 司 的 品 質 很 好, 我 試 種 過 很 多 品 種, 都 很 優 秀 我 今 年 栽 種 新 品 種 紅 珍, 糖 度 高 達 17 度 以 上, 到 台 北 拍 賣 市 場, 都 能 拍 到 不 錯 的 價 錢 ; 每 分 地 收 成 4 公 噸 以 上, 每 分 地 的 收 益 超 過 10 萬 元 另 外, 以 美 華 品 種 來 說, 每 分 地 產 量 高 達 4~5 公 噸, 跟 大 家 說, 大 家 都 不 敢 相 信, 雖 然 末 期 有 些 果 實 會 裂 果, 但 這 是 糖 度 高 的 保 證 ; 果 實 要 夠 熟, 品 質 才 會 好, 謝 謝 農 友 公 司 讓 我 賺 了 很 多 錢 陳 英 旭 : 恭 喜 黃 先 生 收 益 這 麼 好, 請 問 能 否 分 享 您 的 栽 培 經 驗? 黃 英 藏 : 栽 種 洋 香 瓜 土 質 很 重 要, 鹽 鹼 土 和 一 般 土 的 種 植 方 式 不 同, 壤 土 種 瓜 品 質 好, 沙 土 即 使 很 用 心 照 顧, 種 植 也 是 很 困 難 當 初 台 南 區 洋 香 瓜 推 廣 單 蔓 整 枝 方 式, 但 因 土 壤 好, 我 用 雙 幹 整 枝, 產 量 也 可 達 每 分 地 5 公 噸, 品 質 又 極 佳 楊 經 理 : 黃 先 生 講 到 一 個 重 點 -- 用 心, 只 要 用 心, 所 有 事 情 都 可 以 做 得 很 好 邱 登 陞 : 我 在 溪 口 鄉 產 銷 班 種 洋 香 瓜, 我 從 最 早 的 天 蜜 品 種 就 開 始 種 洋 香 瓜 了, 農 友 公 司 的 品 種 都 給 我 很 大 的 信 心, 而 種 植 洋 香 瓜 重 質 不 重 量 是 很 大 的 重 點 目 前 我 栽 種 的 作 物 大 部 分 是 牛 番 茄 和 長 絲 瓜, 最 近 又 想 要 回 頭 再 種 洋 香 瓜, 但 我 們 夫 妻 倆 種 三 五 分 地 就 很 吃 力 了, 年 紀 大 了 也 想 退 休, 剛 好 有 個 女 兒 念 農 科 的 可 以 接 班, 正 在 教 她 種 瓜 農 友 公 司 所 提 供 的 產 品 比 其 他 公 司 的 產 品 好 照 顧, 也 有 品 質 保 障, 這 是 我 們 最 放 心 的 一 點 廖 文 成 : 我 住 在 濁 水 溪 畔, 主 要 種 植 西 瓜, 在 我 小 的 時 候, 農 友 公 司 老 董 事 長 就 在 西 螺 推 廣 種 西 瓜, 我 們 家 三 代 就 是 靠 著 西 瓜 買 車 買 房, 所 有 的 東 西 都 是 老 董 事 長 給 的, 很 感 謝 農 友 種 苗 公 司 以 前 我 們 種 西 瓜 用 土 法, 但 現 在 大 家 都 講 究 品 質, 所 以 近 年 來, 我 在 溪 底 沙 地 種 西 瓜, 這 種 西 瓜 吃 起 來 口 感 較 佳, 若 施 用 有 機 肥, 吃 起 來 口 感 又 更 好 最 近 市 場 出 現 一 種 花 皮 的 西 瓜 華 光, 甜 度 口 感 好, 唯 一 的 缺 點 就 是 晚 熟, 一 般 農 民 可 能 沒 辦 法 選 擇 這 個 品 種, 但 因 為 可 以 把 產 季 拉 開, 好 處 多 於 壞 處, 大 家 還 是 可 以 參 考 剛 剛 三 重 果 菜 市 場 的 周 組 長 說 過, 很 多 人 為 了 求 好 價 格, 對 品 質 沒 有 要 求, 很 多 人 種 拜 拜 用 的 瓜 會 有 搶 收 的 狀 況, 降 低 瓜 的 食 用 品 質 以 及 價 格, 可 能 拜 完 不 吃 就 丟 掉 了, 大 家 為 了 搶 收, 反 而 破 壞 整 個 瓜 類 市 場 的 價 格, 也 破 壞 了 自 己 的 信 用, 這 是 大 家 要 深 思 的 問 題 溫 國 森 : 我 在 觀 音 鄉 種 西 瓜, 主 要 是 種 新 蘭, 這 個 品 種 耐 熱 性 佳,5 月 種 到 8 月, 果 肉 不 會 過 軟, 北 部 的 產 量 不 高, 每 分 地 約 6000 斤, 但 這 個 品 種 可 以 避 開 產 季, 別 的 品 種 都 不 能 種 的 時 候 它 卻 能 種, 所 以 價 格 比 較 好 陳 英 旭 : 針 對 您 田 裡 的 土 質, 怎 麼 實 行 肥 培 管 理 呢? 有 施 基 肥 嗎? 怎 麼 作 水 分 管 理? 溫 國 森 : 基 肥 是 一 分 地 施 用 39 號 肥 料 一 包 特 1 號 兩 包 ; 採 用 嫁 接 苗, 根 砧 是 扁 蒲 強 力 1 號 ; 生 長 期 間 需 進 2~3 次 追 肥, 要 視 情 況 而 定, 葉 面 追 肥 約 1 週 一 次, 施 用 倍 數 薄 一 點, 但 要 注 意 的 是, 現 在 的 溫 度 比 以 前 的 氣 溫 高, 經 常 是 超 過 30 以 上 的 天 氣, 西 瓜 受 不 了, 肥 料 也 無 法 代 謝, 所 以, 我 在 採 收 前 兩 週 就 會 開 始 進 行 退 肥 的 動 作 水 分 管 理 是 5 天 到 10 天 灌 溉 一 次, 視 土 壤 乾 燥 度 而 定, 如 果 天 氣 很 悶 熱, 生 長 點 不 動, 那 水 分 就 會 控 制 得 比 較 乾 燥, 基 本 上 肥 退 要 徹 底, 西 瓜 才 會 好 吃 5

龔金興 我種洋香瓜二十多年來 不曾來過農友種苗公司 今天能得到各位先進的經驗感到很高 興 我之前都是種立式的日本洋香瓜 阿露斯 品種 但因為氣候不適合而不好照顧 今年改種 農友的品種 雖然第一次因不瞭解特性而失敗 但日後仍會繼續努力 會回過頭來種農友的品種 是因為很懷念以前的 新世紀 與 天蜜 無論在口感 品質方面 都令人讚賞 希望大家也 能多多種植這些優秀的品種 黃秀蘭 我是台南縣人 我種植農友公司的紅肉小西瓜 嬌蜜 去年第一次種 感覺品質很好 一分地約可收七千斤 如果早知道 嬌蜜 這麼好 我就要叫我的媳婦慢點生小孩 這樣我可以 種更多 嬌蜜 耐貯放 在田裡忙不過來時可以慢慢採收 我們這個班從整枝 採收 包裝到 分級都分開處理 每組 5 6 人 把西瓜包裝得漂漂亮亮的 而且每一粒都套袋 並且貼上商標 到市場上價格真的很好 我們都很用心照顧植株 再加上在河川地栽種 品質更佳 價格更好 楊經理 秀蘭姊的分級包裝法很值得學習 他們的西瓜採用洋香瓜的採收方法 剪 T 字型蒂頭 十分創新 價格也因此可以賣得很好 邱榮淦 我在湖口地區種植洋香瓜 絕大部分都使用農友公司育成的優良品種 品質很有保障 目前主力品種有 香華 天華 美華 湖口地區產季約在 4 7 月 與中南部瓜類採收期錯開 因此價格普遍都不錯 目前專銷南部市場 兼行北部市場 6

陳 英 旭 : 我 是 南 部 人, 這 裡 寒 暑 分 明, 且 高 溫 多 濕, 地 理 上 是 沙 質 土, 水 質 也 很 佳, 這 是 種 小 胡 瓜 的 優 勢 但 根 據 剛 剛 三 重 周 組 長 所 說 的, 市 場 上 花 瓜 的 生 產 量 已 經 太 多, 以 前 市 場 價 格 都 很 穩 定 時, 政 府 單 位 跟 我 們 說 過, 如 果 一 年 12 個 月 都 種 小 胡 瓜, 平 均 收 益 會 高 於 轉 作 其 他 的 作 物, 但 現 在 時 空 改 變, 量 供 過 於 求 ; 以 這 次 八 八 水 災 來 說, 瓜 類 價 格 應 該 會 很 好, 但 事 實 上 價 格 不 如 海 棠 颱 風 來 時 高, 到 底 原 因 何 在, 一 直 是 心 中 的 疑 問? 另 外, 誠 懇 的 希 望 農 友 公 司 加 快 研 發 新 品 種 的 腳 步, 去 年 試 作 農 友 公 司 的 2048 品 種, 雖 然 抗 病 力 強, 但 是 主 蔓 的 產 量 較 低, 目 前 還 是 日 本 品 種 天 下 日 本 人 對 小 胡 瓜 的 評 分 是, 如 果 主 蔓 採 收 80 條 瓜 才 算 合 格 60 分, 要 180 條 瓜 才 有 90 分 的 分 數, 這 在 台 灣 或 許 不 太 可 能, 但 我 們 有 一 個 團 隊, 會 努 力 研 究, 也 歡 迎 大 家 與 我 們 共 同 討 論 栽 培 技 術 方 面 的 問 題 曾 經 理 : 陳 先 生 是 小 胡 瓜 栽 培 達 人, 非 常 瞭 解 市 場 需 求 與 栽 培 要 領, 是 否 提 出 您 栽 培 小 胡 瓜 的 經 驗 分 享 陳 英 旭 : 一 月 時 的 產 量 會 嚇 死 人, 好 的 品 種 每 一 節 都 有 2~3 條 瓜, 今 天 採 收 一 條, 剩 下 的 隔 天 就 繼 續 長 大, 而 且 側 芽 會 繼 續 長 瓜, 產 量 很 高 ; 每 條 瓜 的 形 狀 筆 直, 約 6 條 一 斤, 是 好 瓜 的 特 色 至 於 果 實 彎 曲 的 問 題, 有 時 候 品 種 本 身 有 彎 曲 的 特 性, 也 是 原 因 之 一, 另 外 就 是 肥 水 不 夠 的 問 題, 但 是 施 肥 必 須 要 抓 住 時 機, 先 瞭 解 自 己 的 栽 培 環 境, 才 來 種 植 比 較 穩 當 栽 培 作 物 沒 有 捷 徑, 用 心 是 關 鍵, 我 的 作 物 每 天 早 中 晚 都 巡 視 三 遍, 才 能 掌 握 生 育 情 形, 適 當 做 好 控 制, 維 持 品 質 蔡 博 考 : 我 是 崁 頂 產 銷 班 第 五 班 長, 主 要 栽 培 苦 瓜, 所 有 農 友 出 品 的 苦 瓜 品 種 我 都 種 過, 整 體 表 現 都 不 錯, 品 質 很 穩 定, 現 在 種 的 品 種 是 碧 華, 優 點 太 多 實 在 說 不 完, 唯 一 的 小 缺 點 就 是 果 實 太 大 中 晚 期 果 實 色 澤 容 易 變 淡, 希 望 能 改 良 這 個 問 題 整 體 而 言 表 現 很 棒, 尤 其 生 育 速 度 很 快, 十 分 豐 產, 今 年 八 八 水 災 後 定 植,32 天 可 以 採 收, 極 為 早 生 豐 產 李 傳 成 : 我 是 八 德 蔬 菜 產 銷 班 第 三 班, 本 班 原 本 是 著 重 於 簡 易 溫 室 蔬 菜, 但 近 年 來 氣 候 改 變, 葉 菜 類 價 格 差, 所 以 轉 型 生 產 直 立 式 栽 培 的 洋 香 瓜 小 番 茄 等, 現 在 已 能 用 農 友 的 小 番 茄 玉 女 金 瑩 紅 津 等 進 行 全 年 供 貨 陳 基 廷 : 夏 季 簡 易 溫 室 栽 種 小 番 茄 要 使 用 著 果 激 素 嗎? 李 傳 成 : 一 般 是 會 用 肥 培 管 理 來 控 制, 但 若 是 溫 度 過 高, 偶 爾 仍 應 視 情 況, 每 週 補 充 一 次 著 果 激 素 黃 重 順 : 我 在 溪 湖 種 小 番 茄 洋 香 瓜, 從 民 國 67 年 種 植 洋 香 瓜 到 現 在, 最 喜 歡 天 蜜 的 品 質, 7

現 在 則 是 種 秋 蜜 天 華 ; 番 茄 則 是 以 聖 女 為 主, 收 益 很 好 我 也 有 上 網 販 售, 許 多 團 體 機 關 都 來 買, 只 有 一 個 建 議, 希 望 農 友 種 苗 公 司 能 提 供 聖 女 的 種 子, 最 近 兩 年 聖 女 只 能 買 到 苗, 但 是 比 較 起 來, 還 是 自 己 育 苗 的 成 功 率 比 較 高 近 年 來 物 價 飛 漲, 所 有 的 資 材 都 漲 價, 希 望 農 友 公 司 恢 復 賣 種 子, 不 要 讓 育 苗 運 輸 費 用 使 農 民 增 加 更 高 的 種 植 成 本 ( 下 期 續 完 ) 8