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山 胡 椒 木 瓜 雞 湯 滷 桂 竹 筍 提 供 業 者 : 愛 琴 海 太 平 洋 溫 泉 會 館 電 話 :02-24928080 地 址 : 新 北 市 萬 里 區 海 景 路 1 號 料 理 簡 介 : 在 冬 季 燉 補 後, 春 季 期 待 恢 復 身 輕 康 健, 百 合 爆 蝦 仁 百 合 炒 蘆 筍 蓮 藕 桂 花 釀 菊 花 百 菇 鮮 雞 湯 等 菜 餚, 清 爽 營 養 不 失 美 味 百 合 潤 沛 安 神 ; 菊 花 滋 補 肝 腎, 益 氣 明 目 ; 桂 花 散 寒 破 結, 化 痰 止 咳 食 用 花 材 增 添 菜 餚 風 味 外, 更 符 合 現 代 人 美 味 無 負 擔 的 需 求 提 供 業 者 : 原 住 民 泰 雅 婆 婆 美 食 店 電 話 :02-26616371 地 址 : 新 北 市 烏 來 區 烏 來 街 14 號 料 理 簡 介 ( 圖 一 ): 青 木 瓜 與 仿 土 雞, 以 山 胡 椒 調 味 熬 煮, 風 味 特 殊, 清 爽 不 油 膩, 雞 翅 和 棒 棒 腿 燉 得 軟 嫩, 入 口 即 化, 配 上 新 鮮 的 青 木 瓜, 一 碗 湯, 暖 在 嘴 裡, 幸 福 在 心 底 料 理 簡 介 ( 圖 二 ): 春 季 盛 產 的 桂 竹 筍, 經 過 長 時 間 燉 煮, 輕 咬 即 碎, 滑 溜 順 口, 清 新 而 不 澀, 令 人 齒 頰 留 香, 品 味 當 季 美 食 就 是 這 麼 簡 單! 花 料 理 29

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