1. 2.. 1.. (1) (2) 10 2.. ( nas ) 10 nas 3..( ) 5 4. 2
附 件 一 興 國 國 民 小 學 午 餐 進 餐 禮 儀 與 流 程 ** 用 餐 前 注 意 事 項 食 物 要 加 蓋, 使 用 專 用 推 車 小 心 的 運 送 午 餐 至 各 班 級 收 拾 桌 上 用 品, 擦 拭 桌 面 準 備 用 餐 正 確 的 洗 手 正 確 洗 手 五 步 驟 詳 見 附 件 二 洗 手 後 安 靜 坐 在 位 子 上, 不 隨 便 走 動, 靜 待 分 配 分 配 菜 餚, 服 務 生 應 穿 戴 工 作 帽 及 口 罩 在 盛 裝 飯 菜 時, 要 排 好 隊 伍, 而 且 不 要 講 話, 以 免 口 水 飛 進 飯 菜 裡 全 班 盛 好 飯 菜 後, 進 行 用 餐 前 的 感 謝 語 ** 進 餐 時 注 意 事 項 : 保 持 良 好 的 進 餐 姿 勢 及 愉 快 的 心 情 用 餐 不 偏 食 不 挑 食 進 餐 速 度 不 要 太 快 或 太 慢, 記 得 細 嚼 慢 嚥 進 餐 中 交 談 要 輕 聲 細 語, 不 要 大 聲 講 話 ** 用 餐 完 畢 後 要 : 用 完 餐 後 吃 剩 的 食 物 要 倒 在 廚 餘 桶 內 裡 個 人 餐 具 先 以 衛 生 紙 擦 拭 油 漬, 然 後 帶 回 家 中 清 洗 飲 料 罐 ( 盒 ) 沖 洗 乾 淨 後 做 好 垃 圾 分 類 班 級 的 公 用 餐 具, 應 先 刮 除 菜 渣, 再 清 洗 乾 淨 收 拾 餐 桶, 連 同 餐 車 一 起 推 回 餐 車 室, 餐 後 的 衛 生, 飯 後 要 漱 口 刷 牙, 取 用 具 時 要 安 靜 餐 後 的 休 息 餐 後 不 做 激 烈 的 活 動, 靜 靜 的 休 息
1. 2.. 3.. 1.. (1) (2) 2..( ) 3. (1)? (!) (2) ( ) 10 3 2 5 5. 2 如 附 件 二
() 興 國 國 民 小 學 午 餐 進 餐 禮 儀 與 流 程 ** 用 餐 前 注 意 事 項 食 物 要 加 蓋, 使 用 專 用 推 車 小 心 的 運 送 午 餐 至 各 班 級 收 拾 桌 上 用 品, 擦 拭 桌 面 準 備 用 餐 正 確 的 洗 手 洗 手 後 安 靜 坐 在 位 子 上, 不 隨 便 走 動, 靜 待 分 配 分 配 菜 餚, 服 務 生 應 穿 戴 工 作 帽 及 口 罩 在 盛 裝 飯 菜 時, 要 排 好 隊 伍, 而 且 不 要 講 話, 以 免 口 水 飛 進 飯 菜 裡 全 班 盛 好 飯 菜 後, 進 行 用 餐 前 的 感 謝 語 ** 進 餐 時 注 意 事 項 : 保 持 良 好 的 進 餐 姿 勢 及 愉 快 的 心 情 用 餐 不 偏 食 不 挑 食 進 餐 速 度 不 要 太 快 或 太 慢, 記 得 細 嚼 慢 嚥 進 餐 中 交 談 要 輕 聲 細 語, 不 要 大 聲 講 話 ** 用 餐 完 畢 後 要 : 用 完 餐 後 吃 剩 的 食 物 要 倒 在 廚 餘 桶 內 裡 個 人 餐 具 先 以 衛 生 紙 擦 拭 油 漬, 然 後 帶 回 家 中 清 洗 飲 料 罐 ( 盒 ) 沖 洗 乾 淨 後 做 好 垃 圾 分 類 班 級 的 公 用 餐 具, 應 先 刮 除 菜 渣, 再 清 洗 乾 淨 收 拾 餐 桶, 連 同 餐 車 一 起 推 回 餐 車 室, 餐 後 的 衛 生, 飯 後 要 漱 口 刷 牙, 取 用 具 時 要 安 靜 餐 後 的 休 息 餐 後 不 做 激 烈 的 活 動, 靜 靜 的 休 息
1. 2. 3.. 4. 1. (1) (2) 2..( ) 3.() 5. 10 3 8 2
() 興 國 國 民 小 學 午 餐 進 餐 禮 儀 與 流 程 ** 用 餐 前 注 意 事 項 食 物 要 加 蓋, 使 用 專 用 推 車 小 心 的 運 送 午 餐 至 各 班 級 收 拾 桌 上 用 品, 擦 拭 桌 面 準 備 用 餐 正 確 的 洗 手 正 確 洗 手 五 步 驟 詳 見 附 件 二 洗 手 後 安 靜 坐 在 位 子 上, 不 隨 便 走 動, 靜 待 分 配 分 配 菜 餚, 服 務 生 應 穿 戴 工 作 帽 及 口 罩 在 盛 裝 飯 菜 時, 要 排 好 隊 伍, 而 且 不 要 講 話, 以 免 口 水 飛 進 飯 菜 裡 全 班 盛 好 飯 菜 後, 進 行 用 餐 前 的 感 謝 語 ** 進 餐 時 注 意 事 項 : 保 持 良 好 的 進 餐 姿 勢 及 愉 快 的 心 情 用 餐 不 偏 食 不 挑 食 進 餐 速 度 不 要 太 快 或 太 慢, 記 得 細 嚼 慢 嚥 進 餐 中 交 談 要 輕 聲 細 語, 不 要 大 聲 講 話 ** 用 餐 完 畢 後 要 : 用 完 餐 後 吃 剩 的 食 物 要 倒 在 廚 餘 桶 內 裡 個 人 餐 具 先 以 衛 生 紙 擦 拭 油 漬, 然 後 帶 回 家 中 清 洗 飲 料 罐 ( 盒 ) 沖 洗 乾 淨 後 做 好 垃 圾 分 類 班 級 的 公 用 餐 具, 應 先 刮 除 菜 渣, 再 清 洗 乾 淨 收 拾 餐 桶, 連 同 餐 車 一 起 推 回 餐 車 室, 餐 後 的 衛 生, 飯 後 要 漱 口 刷 牙, 取 用 具 時 要 安 靜 餐 後 的 休 息 餐 後 不 做 激 烈 的 活 動, 靜 靜 的 休 息
附 件 二 小 朋 友, 你 知 道 嗎? 不 是 每 一 種 餐 具 都 適 合 裝 熱 的 食 物 哦! 讓 我 們 一 起 閱 讀 下 面 的 新 聞, 然 後 再 看 看 自 己 是 不 是 選 對 餐 具 了 呢 現 在 我 們 常 常 用 的 餐 具 有 下 列 幾 種, 你 目 前 帶 來 學 校 裝 午 餐 的 餐 具 是 哪 一 種 呢 不 銹 鋼 餐 具 陶 瓷 餐 具
美 耐 皿 餐 具 我 們 一 起 來 閱 讀 下 面 這 篇 新 聞 : 新 聞 : 美 耐 皿 餐 具 遇 熱 可 能 溶 出 毒 素 為 維 護 縣 民 吃 的 安 全, 台 南 縣 衛 生 局 針 對 市 面 販 售 的 美 耐 皿 餐 具 進 行 稽 查, 衛 生 局 呼 籲 民 眾 盡 量 不 要 用 美 耐 皿 餐 具 盛 裝 酸 性 及 過 熱 的 食 物, 以 免 熱 融 出 毒 素, 影 響 身 體 健 康 美 耐 皿 是 由 三 聚 氰 胺 及 甲 醛 聚 合 而 成 合 成 樹 脂, 常 被 用 來 做 為 廚 具 或 餐 具, 但 很 多 民 眾 不 知 道, 美 耐 品 屬 於 熱 塑 性 塑 膠, 不 能 用 來 微 波, 且 其 製 造 原 料 三 聚 氰 胺 怕 酸 怕 熱, 在 高 溫 下 受 熱 或 盛 裝 過 酸 食 物 時, 會 分 釋 放 毒 素 美 耐 皿 餐 具 如 果 盛 裝 剛 滾 沸 的 菜 湯, 可 能 會 融 出 三 聚 氰 胺, 微 波 後 可 能 會 熔 解, 若 盛
裝 過 酸 食 物, 容 器 表 面 會 出 現 腐 蝕 或 熔 蝕 孔 洞, 在 容 器 上 造 成 痕 跡, 可 以 明 顯 辨 別 衛 生 局 強 調, 未 來 會 持 續 針 對 常 使 用 美 耐 皿 餐 具 的 小 吃 店 及 販 賣 的 賣 場 進 行 稽 查, 呼 籲 民 眾 盡 量 避 免 使 用 美 耐 皿 餐 具 盛 裝 過 酸 或 過 熱 的 食 物, 以 免 融 入 三 聚 氰 胺 危 害 人 體 看 了 上 面 這 篇 新 聞, 我 們 可 以 知 道, 哪 一 種 餐 具 不 適 合 裝 太 熱 的 食 物, 裝 太 熱 的 食 物 會 溶 出 毒 素 三 聚 氰 胺 不 銹 鋼 餐 具 陶 瓷 餐 具 美 耐 皿 餐 具 學 校 的 營 養 午 餐 是 熱 的 食 物, 尤 其 湯 更 是 熱 呼 呼 的! 所 以 我 們 儘 量 不 要 選 擇 美 耐 皿 餐 具 來 裝 營 養 午 餐 比 較 好! 不 銹 鋼 餐 具 既 耐 熱 又 部 會 打 破, 是 很 好 的 選 擇 哦!
1. 2.. 3. 健 1.. (1) (2) 2..( ) 3., (1)?( ) (2)? ( ) (2) ( ) 5. 10 5 4 4 2 2
1.() http://www.jtf.org.tw/prymaid.swf () 興 國 國 民 小 學 午 餐 進 餐 禮 儀 與 流 程 ** 用 餐 前 注 意 事 項 ** 進 餐 時 注 意 事 項 : ** 用 餐 完 畢 後 要 :
()
1. 2.. 3. 健 1.. (1) (2) 2..( ) 3., (1)?( ) (2)? ( ) (2) ( ) 5. 10 5 4 4 2 2 1.() http://www.jtf.org.tw/prymaid.swf
() 興 國 國 民 小 學 午 餐 進 餐 禮 儀 與 流 程 ** 用 餐 前 注 意 事 項 ** 進 餐 時 注 意 事 項 : ** 用 餐 完 畢 後 要 :
()
1. 2. 3.. 4. 1.. (1) (2) 10 2..( ) 2 3.( ) 10 5. 2
() 興 國 國 民 小 學 午 餐 進 餐 禮 儀 與 流 程 ** 用 餐 前 注 意 事 項 ** 進 餐 時 注 意 事 項 : ** 用 餐 完 畢 後 要 : 學 習 單 一
小 明 吃 午 餐 時 總 是 静 不 下 來 不 僅 邊 吃 邊 大 聲 講 話, 狼 吞 虎 嚥 的 吃 東 西, 而 且 吃 完 飯 還 馬 上 跑 去 大 玩 特 玩, 小 明 漸 漸 發 現 他 中 午 吃 飯 找 人 講 話 的 時 候 大 家 都 躲 得 遠 遠 的, 不 願 意 和 他 一 起 吃 飯 更 可 怕 的 是, 有 一 天, 小 明 突 然 覺 得 肚 子 劇 烈 疼 痛, 原 來 他 得 了 盲 腸 炎, 幸 好 醫 師 緊 急 替 他 開 刀 才 救 回 了 一 條 小 命 一 小 朋 友, 想 一 想, 為 什 麼 老 師 總 是 提 醒 我 們 進 餐 時 要 細 嚼 慢 嚥 呢 細 嚼 慢 嚥 有 什 麼 好 處 二 小 朋 友, 你 知 道 為 什 麼 大 家 都 不 願 意 和 小 明 一 起 吃 飯 嗎? 三 小 朋 友, 你 知 道 為 什 麼 小 明 會 得 盲 腸 炎 嗎 答 案 : 一 小 朋 友, 想 一 想, 為 什 麼 老 師 總 是 提 醒 我 們 進 餐 時 要 細 嚼 慢 嚥 呢. -- 20-30
()() () () ( )