摘 要 本 研 究 是 針 對 黃 花 酢 漿 草 的 葉 片 及 種 子 進 行 各 種 探 究, 透 過 資 料 蒐 集 文 獻 探 討 數 位 顯 微 鏡 觀 察 及 實 地 調 查 與 種 植 等 實 驗, 瞭 解 黃 花 酢 漿 草 葉 片 及 種 子 的 秘 密 研 究 發 現 : 一

中 華 民 國 第 五 十 一 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 科 組 別 : 生 物 科 別 : 國 小 組 作 品 名 稱 : 遇 見 幸 運 草 揭 開 黃 花 酢 漿 草 的 神 秘 面 紗 關 鍵 詞 : 黃 花 酢 漿 草 幸 運 草 蓮 葉 效 應 編 號 : 製 作 說 明 : 1. 說 明 書 封 面 僅 寫 科 別 組 別 作 品 名 稱 及 關 鍵 詞 2. 編 號 由 台 東 縣 卑 南 國 小 統 一 編 列 3. 封 面 編 排 由 參 展 作 者 自 行 設 計

摘 要 本 研 究 是 針 對 黃 花 酢 漿 草 的 葉 片 及 種 子 進 行 各 種 探 究, 透 過 資 料 蒐 集 文 獻 探 討 數 位 顯 微 鏡 觀 察 及 實 地 調 查 與 種 植 等 實 驗, 瞭 解 黃 花 酢 漿 草 葉 片 及 種 子 的 秘 密 研 究 發 現 : 一 黃 花 酢 漿 草 葉 片 及 種 子 長 了 許 多 纖 毛, 使 它 能 夠 像 蓮 葉 效 應 一 樣 達 到 自 潔 的 效 果 二 利 用 黃 花 酢 漿 草 葉 片 製 成 的 水 溶 液, 經 過 檢 測 是 屬 於 酸 性 溶 液 三 四 片 葉 子 以 上 的 黃 花 酢 漿 草 葉 片, 一 般 人 稱 為 幸 運 草, 它 生 成 的 原 因 可 能 與 陽 光 土 壤 季 節 遺 傳 有 關 四 黃 花 酢 漿 草 的 蒴 果 外 觀 也 長 滿 纖 毛, 有 五 條 破 裂 線, 成 熟 時 會 將 咖 啡 色 種 子 彈 射 出 去, 而 包 覆 在 種 子 外 面 的 白 色 種 皮 會 漲 大, 幫 助 種 子 彈 得 更 遠 五 測 試 黃 花 酢 漿 草 種 子 彈 射 最 遠 的 距 離 約 一 公 尺, 但 應 有 彈 射 更 遠 的 種 子 無 法 測 到 種 子 的 彈 射 距 離 與 季 節 氣 候 及 乾 濕 度 有 關 1

壹 研 究 動 機 有 一 次 我 去 社 區 活 動 中 心 的 時 候, 看 見 草 地 上 長 了 一 大 片 黃 花 酢 漿 草, 它 可 愛 的 心 形 葉 子 立 刻 吸 引 我 的 注 意, 媽 媽 說 : 讓 我 們 來 找 找 看, 如 果 發 現 四 片 葉 子 的 酢 漿 草, 就 是 幸 運 草, 會 給 你 帶 來 好 運 喔! 我 馬 上 蹲 下 來 開 始 尋 找, 沒 想 到 才 一 下 子, 就 找 到 四 片 葉 子 的 酢 漿 草 了 媽 媽 看 了, 很 驚 訝 的 說 : 怎 麼 可 能? 幸 運 草 不 是 很 難 找 得 到 嗎? 於 是, 我 開 始 對 幸 運 草 產 生 興 趣, 每 天 放 學 就 在 社 區 四 處 尋 找 結 果 發 現 社 區 有 很 多 幸 運 草, 甚 至 還 發 現 有 五 片 六 片, 最 多 還 找 到 八 片 葉 子 的 呢! 除 了 找 幸 運 草 之 外, 我 還 發 現 黃 花 酢 漿 草 的 種 子 也 很 特 別, 只 要 用 手 輕 輕 一 撥, 就 會 聽 到 嗶 嗶 啵 啵 種 子 像 子 彈 一 樣 彈 射 出 去 的 聲 響, 令 人 感 到 驚 奇 有 趣! 記 得 三 年 級 的 自 然 課, 老 師 教 我 們 認 識 植 物, 並 且 實 際 做 種 菜 的 觀 察 與 紀 錄, 讓 我 們 對 植 物 的 構 造 及 生 長 情 形 感 到 十 分 好 奇, 然 而 我 們 在 圖 書 館 或 網 路 上 查 到 的 黃 花 酢 漿 草 相 關 資 料 卻 非 常 少, 而 且 內 容 的 重 複 性 很 高 因 此 經 過 好 玩 的 的 遊 戲 及 觀 察 之 後, 我 想 更 深 入 瞭 解 黃 花 酢 漿 草 葉 片 的 構 造, 以 及 它 種 子 的 秘 密, 所 以 決 定 和 我 的 好 朋 友 組 成 幸 運 草 雙 人 組, 動 手 做 實 驗 與 觀 察 研 究, 一 起 揭 開 黃 花 酢 漿 草 的 神 秘 面 紗 研 究 與 教 材 相 關 性 如 表 1 表 1 應 用 課 程 教 材 內 容 課 程 教 材 單 元 名 稱 內 容 相 關 性 自 然 與 生 活 科 技 ( 南 一 版 3 上 ) 自 然 與 生 活 科 技 ( 南 一 版 3 下 ) 自 然 與 生 活 科 技 ( 南 一 版 5 上 ) 自 然 與 生 活 科 技 ( 南 一 版 5 下 ) 認 識 植 物 我 們 來 種 菜 植 物 世 界 水 溶 液 的 性 質 觀 察 植 物 的 根 莖 葉 花 和 果 實 種 植 植 物 觀 察 種 子 及 紀 錄 植 物 的 成 長 觀 察 植 物 的 繁 殖 方 式 檢 測 水 溶 液 的 酸 鹼 性 2

貳 研 究 目 的 研 究 目 的 研 究 項 目 研 究 一 葉 子 的 觀 察 ( 一 ) 用 數 位 顯 微 鏡 觀 察 黃 花 酢 漿 草 葉 子 的 表 面 構 造 ( 一 ) 測 量 黃 花 酢 漿 草 葉 子 屬 於 親 水 性 或 斥 研 究 二 葉 子 的 親 水 性 或 斥 水 性 水 性 ( 二 ) 拍 照 測 量 水 滴 在 黃 花 酢 漿 草 葉 子 上 的 黃 花 酢 漿 草 葉 子 的 研 究 研 究 三 研 究 四 葉 子 是 否 具 有 自 潔 效 果 檢 測 葉 子 的 酸 鹼 性 接 觸 角 有 多 大 ( 一 ) 用 數 位 顯 微 鏡 觀 察 黃 花 酢 漿 草 的 葉 子 是 否 具 有 自 潔 效 果 ( 一 ) 用 石 蕊 試 紙 檢 測 黃 花 酢 漿 草 水 溶 液 的 酸 鹼 性 ( 二 ) 用 BTB 指 示 劑 檢 測 黃 花 酢 漿 草 水 溶 液 的 酸 鹼 性 研 究 五 調 查 幸 運 草 生 長 環 境 的 共 通 性 ( 一 ) 每 月 調 查 校 園 及 社 區 發 現 幸 運 草 的 數 量 ( 二 ) 觀 察 幸 運 草 生 長 環 境 有 什 麼 共 通 性 研 究 六 嘗 試 可 否 種 出 幸 運 草 ( 一 ) 用 幸 運 草 的 種 子 來 種 植, 觀 察 它 的 生 長 情 形 黃 花 酢 漿 草 果 實 的 研 究 研 究 七 觀 察 果 實 的 構 造 ( 一 ) 用 數 位 顯 微 鏡 觀 察 黃 花 酢 漿 草 果 實 的 構 造 研 究 八 果 實 如 何 彈 射 種 子 ( 一 ) 用 數 位 顯 微 鏡 觀 察 黃 花 酢 漿 草 蒴 果 內 外 的 構 造 ( 二 ) 觀 察 黃 花 酢 漿 草 蒴 果 破 裂 後 種 子 如 何 彈 射 研 究 九 測 試 種 子 可 以 彈 多 遠 ( 一 ) 測 量 黃 花 酢 漿 草 種 子 彈 射 的 距 離 3

參 研 究 設 備 與 器 材 研 究 項 目 研 究 設 備 與 器 材 一 葉 子 的 觀 察 二 葉 子 的 親 水 性 或 斥 水 性 三 葉 子 是 否 具 有 自 潔 效 果 四 檢 測 葉 子 的 酸 鹼 性 酢 漿 草 葉 子 約 10 片 鑷 子 數 位 顯 微 鏡 ( 最 高 200 倍 ) 電 腦 酢 漿 草 葉 子 約 5 片 校 園 植 物 葉 片 滴 管 數 位 顯 微 鏡 ( 最 高 200 倍 ) 電 腦 PicPick 軟 體 酢 漿 草 葉 子 約 10 片 鑷 子 滴 管 2 支 數 位 相 機 數 位 顯 微 鏡 ( 最 高 200 倍 ) 電 腦 酢 漿 草 葉 子 約 30 片 石 蕊 試 紙 BTB 指 示 劑 鑷 子 膠 帶 棉 花 棒 塑 膠 罐 搗 物 棒 五 調 查 幸 運 草 生 長 環 境 的 共 通 性 相 機 紀 錄 表 六 嘗 試 可 否 種 出 幸 運 草 幸 運 草 之 附 近 酢 漿 草 種 子 花 盆 培 養 土 鏟 子 有 機 肥 料 標 示 牌 七 觀 察 果 實 的 構 造 八 果 實 如 何 彈 射 種 子 九 測 試 種 子 可 以 彈 多 遠 酢 漿 草 果 實 約 10 個 數 位 顯 微 鏡 ( 最 高 200 倍 ) 電 腦 刀 片 鑷 子 酢 漿 草 成 熟 果 實 約 20 個 數 位 顯 微 鏡 ( 最 高 200 倍 ) 電 腦 教 學 影 片 酢 漿 草 成 熟 果 實 約 50 個 紀 錄 表 鑷 子 黏 土 白 紙 紅 筆 捲 尺 4

肆 文 獻 探 討 一 黃 花 酢 漿 草 : 本 研 究 之 酢 漿 草 指 的 是 黃 花 酢 漿 草 ( 如 圖 4-1-1) 黃 花 酢 漿 草 為 酢 漿 草 科 酢 漿 草 屬, 學 名 Oxalis corniculata, 別 名 鹽 酸 仔 草 酢 漿 草 酸 味 草 三 葉 酸 等 酢 漿 草 性 味 酸 寒, 可 以 解 毒 消 腫 清 熱 通 便 原 產 地 為 南 美 洲, 常 被 設 計 為 花 壇 上 的 地 被 植 物, 用 來 襯 托 其 它 植 株 較 高 的 花 朵 黃 花 酢 漿 草 有 三 片 葉 子 花 是 黃 色 的 用 種 子 繁 殖 葉 子 有 睡 眠 運 動 圖 4-1-1 黃 花 酢 漿 草 之 特 性 ( 圖 片 引 自 網 路 ) 二 有 關 幸 運 草 的 由 來 及 研 究 : ( 一 ) 幸 運 草, 在 某 些 國 家 指 的 是 三 葉 草 屬 和 苜 蓿 草 的 稀 有 變 種 ( 如 圖 4-2-1), 大 概 一 萬 株 三 葉 草 中 只 會 有 一 株 是 四 葉 的 ( 也 有 人 調 查 結 果 是 十 萬 株 才 有 一 株 ) 在 西 方 國 家, 尋 找 四 葉 草 是 小 孩 們 熱 門 的 遊 戲, 認 為 能 找 到 四 葉 草 是 幸 運 的 表 現, 在 日 本 則 認 為 會 得 到 幸 福, 所 以 被 稱 為 幸 運 草 在 台 灣, 因 為 它 的 葉 子 形 狀 與 酢 漿 草 相 似 ( 如 圖 4-2-2), 所 以 幸 運 草 大 部 分 所 指 的 就 是 四 葉 的 酢 漿 草 ( 如 圖 4-2-3) 一 般 的 酢 漿 草 只 有 三 片 小 葉, 偶 而 會 出 現 突 變 的 四 片 小 葉 個 體, 稱 為 幸 運 草, 傳 說 如 果 有 四 片 小 葉 的 幸 運 草 就 能 許 願 使 願 望 成 真 相 傳 幸 運 草 的 第 一 片 葉 子 代 表 信 仰, 第 二 片 代 表 愛 情, 第 三 片 代 表 希 望, 第 四 片 代 表 幸 運, 第 五 片 代 表 財 富, 第 六 片 代 表 聲 望, 第 七 片 代 表 擁 有 從 九 死 一 生 中 逃 命 的 好 運 ( 二 ) 幸 運 草 之 所 以 特 別, 其 實 只 是 一 種 突 變 現 象, 所 以 幸 運 草 純 粹 只 是 突 變 而 來 的 四 葉 酢 漿 草 一 直 都 被 當 做 幸 運 的 象 徵, 其 實 這 和 有 些 人 有 六 根 手 指 是 一 樣 的 道 理, 有 某 個 隨 機 突 變 使 植 物 長 出 第 四 根 手 指, 就 像 遺 傳 突 變 使 人 多 長 一 根 手 指 一 樣 據 奧 勒 岡 州 立 大 學 植 物 及 植 病 系 教 授 亞 倫 李 斯 頓 (Aaron Liston) 的 說 法, 太 陽 的 紫 外 線 和 肥 料 中 的 某 些 化 學 物 質 是 造 成 此 類 突 變 的 重 要 原 因 5

圖 4-2-1 四 葉 草 圖 圖 4-2-2 黃 花 酢 漿 草 圖 圖 4-2-3 我 們 找 到 的 幸 運 草 三 蓮 葉 效 應 : 蓮 葉 效 應 ( lotus effect ) 是 指 蓮 葉 表 面 具 有 超 斥 水 性 及 自 潔 的 特 性 在 東 方 文 化 裡, 蓮 花 是 純 淨 的 象 徵 雖 然, 蓮 花 喜 歡 生 長 在 泥 濘 的 溼 地, 但 其 葉 子 和 花 仍 保 持 乾 淨, 這 就 是 自 潔 的 效 果 植 物 學 家 研 究 蓮 葉 表 面, 發 現 它 們 有 一 個 自 然 潔 淨 的 機 制 一 場 傾 盆 大 雨 過 後, 為 什 麼 蓮 葉 的 表 面 還 是 保 持 很 乾 淨 呢? 這 是 因 為 蓮 葉 表 面 有 奈 米 大 小 的 細 微 突 起, 使 得 水 與 葉 面 形 成 很 大 的 接 觸 角, 落 在 蓮 葉 上 的 雨 水 會 因 表 面 張 力 的 作 用 形 成 水 珠, 水 珠 與 葉 面 的 接 觸 面 積 很 小, 只 要 葉 面 稍 微 傾 斜, 水 珠 就 會 滾 離 葉 面, 這 說 明 了 蓮 葉 表 面 具 有 斥 水 性 此 外, 滾 動 的 水 珠 也 會 因 為 葉 面 灰 塵 或 污 泥 與 葉 面 接 觸 點 是 奈 米 級, 就 很 容 易 把 灰 塵 污 泥 的 顆 粒 一 起 帶 走, 達 到 自 我 潔 淨 的 效 果, 這 就 是 蓮 花 總 是 能 出 淤 泥 而 不 染 的 原 因 ( 如 圖 4-3-1) 圖 4-3-1 水 珠 在 蓮 葉 上 滾 動, 蓮 葉 上 的 水 珠 會 將 灰 塵 帶 走 ( 圖 片 引 自 網 路 ) 6

伍 研 究 過 程 及 方 法 研 究 一 葉 子 的 構 造 一 研 究 動 機 : 我 們 發 現 採 集 來 的 黃 花 酢 漿 草 葉 片 都 長 得 十 分 完 整, 除 了 偶 而 有 被 小 灰 蝶 的 幼 蟲 啃 食 痕 跡 外, 葉 面 都 十 分 乾 淨, 即 使 下 過 雨 後, 生 長 在 接 近 地 面 的 黃 花 酢 漿 草 也 沒 有 腐 爛 的 現 象 究 竟 黃 花 酢 漿 草 的 葉 面 為 什 麼 這 麼 乾 淨, 又 不 容 易 腐 爛 呢? 二 研 究 步 驟 : ( 一 ) 摘 10 片 葉 子 分 別 放 在 數 位 顯 微 鏡 下 仔 細 觀 察 ( 二 ) 分 別 將 拍 到 的 相 片 存 檔 三 研 究 結 果 : 經 過 我 們 仔 細 觀 察, 黃 花 酢 漿 草 的 葉 子 不 管 是 葉 緣 葉 面 上 都 有 很 多 纖 毛, 從 電 子 顯 微 鏡 下 可 以 看 到 葉 面 是 許 多 凸 起 的 葉 綠 體 及 交 錯 的 網 狀 脈 ( 如 圖 5-1-1), 葉 面 上 的 白 色 斑 點 可 能 是 某 種 被 附 著 的 霉 菌, 但 是 沒 有 灰 塵 利 用 數 位 顯 微 鏡 觀 察 黃 花 酢 漿 草, 葉 子 正 背 面 都 長 了 許 多 纖 毛 圖 5-1-1 黃 花 酢 漿 草 葉 子 的 200 倍 放 大 圖 像 四 研 究 發 現 與 討 論 : 酢 漿 草 的 葉 子 長 了 許 多 纖 毛, 形 成 粗 糙 的 表 面, 所 以 下 過 雨 後, 水 滴 不 容 易 停 留 在 葉 片 上, 因 此 葉 面 容 易 保 持 乾 燥 不 腐 爛, 同 時 也 不 容 易 沾 染 灰 塵 研 究 二 葉 子 的 親 水 性 與 斥 水 性 7

一 研 究 動 機 : ( 一 ) 為 了 證 實 黃 花 酢 漿 草 的 葉 子 不 容 易 讓 水 滴 停 留 在 葉 子 上, 我 們 多 找 了 幾 種 葉 片 來 做 比 較, 如 果 用 滴 管 滴 在 葉 子 上, 水 滴 是 呈 圓 形 很 快 滾 下 來 的, 這 類 葉 子 是 斥 水 性 ; 如 果 水 滴 不 會 馬 上 滾 下 來, 而 是 呈 不 規 則 形 狀 慢 慢 流 下 來 的, 我 們 稱 它 為 親 水 性 ( 二 ) 老 師 帶 我 們 去 生 態 池 觀 察 蓮 葉, 告 訴 我 們 及 體 驗 蓮 葉 出 淤 泥 而 不 染 的 蓮 葉 效 應, 因 此 我 們 很 好 奇 水 滴 在 黃 花 酢 漿 草 葉 片 上 的 接 觸 角 會 有 多 大 二 研 究 步 驟 : ( 一 ) 用 滴 管 分 別 在 校 園 中 的 酢 漿 草 紫 花 酢 漿 草 紫 葉 酢 漿 草 繁 星 花 台 灣 姑 婆 芋 等 葉 片 上 面 滴 水, 觀 察 水 滴 在 葉 子 上 的 滾 落 情 形 ( 二 ) 分 別 將 黃 花 酢 漿 草 紫 花 酢 漿 草 紫 葉 酢 漿 草 繁 星 花 台 灣 姑 婆 芋 八 哥 鳥 的 羽 毛 老 師 的 羽 絨 衣 平 擺, 滴 一 滴 水 後 拍 照, 重 複 做 2 次, 再 利 用 電 腦 PicPick 軟 體 測 量 出 葉 面 與 水 滴 之 接 觸 角 的 平 均 值 三 研 究 結 果 : ( 一 ) 經 過 我 們 的 觀 察, 葉 子 的 親 水 性 與 斥 水 性 結 果 如 下 ( 表 5-2-1): 表 5-2-1 葉 子 的 親 水 性 或 斥 水 性 紀 錄 表 植 物 黃 花 紫 花 紫 葉 台 灣 大 葉 繁 星 花 桂 花 石 蓮 毛 豆 名 稱 酢 漿 草 酢 漿 草 酢 漿 草 姑 婆 芋 浮 萍 親 水 性 斥 水 性 ( 二 ) 經 過 我 們 的 測 量, 水 珠 與 實 驗 材 料 的 接 觸 角 結 果 如 下 ( 表 5-2-2 圖 5-2-1): 表 5-2-2 水 珠 與 實 驗 材 料 的 接 觸 角 ( 單 位 : 度 ) 植 物 名 稱 接 觸 角 (1) 接 觸 角 (2) 黃 花 紫 花 紫 葉 台 灣 大 葉 八 哥 鳥 羽 絨 繁 星 花 酢 漿 草 酢 漿 草 酢 漿 草 姑 婆 芋 浮 萍 的 羽 毛 布 料 156.04 55.12 34.01 34.07 23.25 143.12 30.61 174.97 154.06 53.22 36.08 35.72 21.24 145.27 33.28 176.85 平 均 值 155.05 54.17 35.17 34.90 22.25 144.20 31.95 175.91 8

黃 花 酢 漿 草 葉 片 --156.04 紫 花 酢 漿 草 葉 片 --55.12 紫 葉 酢 漿 草 葉 片 --34.01 繁 星 花 葉 片 --34.07 台 灣 姑 婆 芋 葉 片 --23.25 大 葉 浮 萍 --143.12 八 哥 鳥 羽 毛 --30.61 羽 絨 布 料 --174.97 圖 5-2-1 測 量 水 珠 與 實 驗 材 料 的 接 觸 角 四 研 究 發 現 與 討 論 : ( 一 ) 經 過 水 珠 滴 在 葉 片 上 的 實 驗, 發 現 水 滴 在 各 種 葉 片 上 的 狀 況 不 盡 相 同, 而 黃 花 酢 漿 草 葉 子 上 的 水 滴 是 以 極 快 的 速 度 滑 落, 完 全 不 留 痕 跡, 因 此 它 的 葉 面 是 屬 於 斥 水 性 ( 二 ) 經 過 電 腦 PicPick 軟 體 的 接 觸 角 測 量, 發 現 黃 花 酢 漿 草 大 葉 浮 萍 羽 絨 布 料 與 水 滴 9

的 接 觸 角 為 平 均 值 都 大 於 140, 是 屬 於 很 較 大 的 接 觸 角 根 據 研 究 資 料 顯 示 : 水 滴 在 蓮 葉 上 的 接 觸 角 為 可 以 高 達 180, 水 滴 在 蓮 葉 表 面 的 接 觸 角 很 大, 代 表 蓮 葉 與 空 氣 間 的 介 面 張 力 很 低, 水 滴 不 容 易 濕 潤 其 表 面, 形 成 超 斥 水 性 的 葉 面 由 於 實 驗 器 材 的 限 制, 我 們 無 法 得 知 黃 花 酢 漿 草 葉 片 表 面 是 否 也 有 像 蓮 葉 一 樣 的 石 臘 成 分, 但 是 從 葉 片 的 放 大 相 片 中, 可 以 知 道 黃 花 酢 漿 草 的 葉 面 除 了 大 的 突 出 物 之 外, 還 有 許 多 纖 毛 的 結 構, 使 得 葉 面 稍 微 傾 斜, 即 可 讓 水 滴 快 速 滾 落 葉 面 研 究 三 葉 子 是 否 具 有 自 潔 效 果 一 研 究 動 機 : 當 我 們 知 道 蓮 葉 效 應 的 道 理 之 後, 也 想 試 一 試 黃 花 酢 漿 草 的 葉 子 是 不 是 也 會 出 淤 泥 而 不 染, 達 到 自 潔 的 效 果 二 研 究 步 驟 ( 一 ) 灑 一 些 沙 土 在 黃 花 酢 漿 草 葉 子 上, 用 滴 管 滴 水 觀 察 葉 子 上 的 塵 土 是 否 隨 著 水 滴 滾 落, 而 讓 葉 子 變 乾 淨 ( 二 ) 摘 一 片 黃 花 酢 漿 草 葉 子 放 在 數 位 顯 微 鏡 下, 灑 一 些 沙 土 在 葉 面 上, 再 滴 一 滴 水 在 沙 土 上, 然 後 輕 輕 用 鑷 子 夾 起 葉 片 讓 水 滴 滾 走, 拍 照 並 觀 察 葉 子 是 否 變 乾 淨 了 三 研 究 結 果 : ( 一 ) 當 水 滴 碰 到 黃 花 酢 漿 草 葉 片, 立 刻 很 快 滾 落, 沙 塵 也 隨 著 水 滴 滾 走 不 見 了 ( 如 圖 5-3-1) ( 二 ) 透 過 放 大 200 倍 的 數 位 顯 微 鏡 觀 察, 可 以 清 楚 的 看 到 水 滴 在 沾 染 灰 塵 後, 用 鑷 子 輕 輕 夾 起 葉 片, 水 滴 即 連 同 沙 塵 一 起 滾 動, 滴 到 水 滴 的 葉 面 處 變 得 乾 淨 了 ( 如 圖 5-3-2) 圖 5-3-1 水 滴 快 速 帶 走 酢 漿 草 上 的 沙 塵 圖 5-3-2 從 數 位 顯 微 鏡 下 觀 察, 滾 落 的 水 滴 達 到 葉 面 清 潔 的 效 果 10

四 研 究 發 現 與 討 論 : 我 們 可 以 從 這 個 實 驗 知 道 為 什 麼 酢 漿 草 的 葉 子 不 管 在 哪 裡, 總 是 乾 乾 淨 淨 的, 原 來 它 也 像 蓮 葉 一 樣 有 自 潔 的 功 能 研 究 四 檢 測 葉 子 的 酸 鹼 性 一 研 究 動 機 : 黃 花 酢 漿 草 的 別 名 又 叫 鹽 酸 仔 草, 我 們 嚐 過 它 加 了 幾 粒 鹽 的 味 道 的 確 是 酸 酸 鹹 鹹 的, 令 我 們 感 到 好 奇 的 是 這 樣 吃 起 來 又 酸 又 鹹 的 葉 子, 它 的 水 溶 液 到 底 是 屬 於 酸 性 還 是 鹼 性 呢? 因 此 我 們 用 紅 藍 色 石 蕊 試 紙 及 BTB 指 示 劑 來 測 試 二 研 究 步 驟 : ( 一 ) 準 備 紅 藍 色 石 蕊 試 紙, 分 別 用 鑷 子 夾 起 貼 在 桌 面 ( 二 ) 準 備 10 片 黃 花 酢 漿 草, 加 上 10 cc 的 水, 一 起 搗 碎 並 過 濾, 形 成 黃 花 酢 漿 草 水 溶 液 ( 三 ) 用 棉 花 棒 沾 取 黃 花 酢 漿 草 水 溶 液, 分 別 塗 在 紅 藍 色 石 蕊 試 紙 上, 觀 察 石 蕊 試 紙 顏 色 的 變 化 再 滴 入 BTB 指 示 劑 於 黃 花 酢 漿 草 水 溶 液 瓶 內, 觀 察 水 溶 液 顏 色 的 變 化 三 研 究 結 果 : ( 一 ) 黃 花 酢 漿 草 水 溶 液 使 紅 色 石 蕊 試 紙 不 變 色, 藍 色 石 蕊 試 紙 變 紅 色, 表 示 黃 花 酢 漿 草 水 溶 液 是 酸 性 ( 如 圖 5-4-1) ( 二 ) 加 入 BTB 指 示 劑 於 黃 花 酢 漿 草 水 溶 液 瓶 內, 使 原 本 為 綠 色 的 水 溶 液 變 成 偏 黃, 再 次 驗 證 黃 花 酢 漿 草 水 溶 液 是 酸 性 ( 如 圖 5-4-2) 紅 色 石 蕊 試 紙 -- 不 變 色 - 藍 色 石 蕊 試 紙 變 紅 色 圖 5-4-1 黃 花 酢 漿 草 水 溶 液 塗 在 石 蕊 試 紙 上 的 變 化 情 形 圖 5-4-2 黃 花 酢 漿 草 水 溶 液 加 入 BTB 指 示 劑 的 變 化 情 形 11

四 研 究 結 果 與 討 論 : ( 一 ) 根 據 5 上 南 一 版 自 然 與 生 活 科 技 教 學 指 引 說 明, 我 們 知 道 生 活 中 各 種 不 同 的 水 溶 液, 各 有 不 同 的 特 性 : 中 性 水 溶 液 使 紅 色 藍 色 石 蕊 試 紙 都 不 變 色 ; 酸 性 水 溶 液 使 紅 色 石 蕊 試 紙 不 變 色, 藍 色 石 蕊 試 紙 變 紅 色 ; 鹼 性 水 溶 液 使 藍 色 石 蕊 試 紙 不 變 色, 紅 色 石 蕊 試 紙 變 藍 色 也 可 以 用 BTB 指 示 劑 來 辨 別 水 溶 液 的 酸 鹼 性 : 加 入 BTB 指 示 劑, 水 溶 液 接 近 藍 綠 色 的 是 中 性 溶 液 ; 水 溶 液 接 近 黃 色 的 是 酸 性 溶 液 ; 水 溶 液 接 近 藍 色 的 是 鹼 性 溶 液 經 過 石 蕊 試 紙 和 BTB 指 示 劑 的 測 試, 都 證 明 黃 花 酢 漿 水 溶 液 是 酸 性 ( 二 ) 從 我 們 查 詢 的 資 料 得 知 : 日 常 生 活 中 有 很 多 清 潔 用 品 都 是 酸 性 的, 例 如 洗 面 乳 洗 髮 精 去 漬 油 鹽 酸 等, 這 個 實 驗 讓 我 們 突 發 奇 想, 酢 漿 草 一 直 被 視 為 可 食 用 的 藥 材, 也 許 經 過 更 多 實 驗, 未 來 也 能 研 究 出 以 黃 花 酢 漿 草 為 主 要 成 分 的 清 潔 用 品 研 究 五 調 查 幸 運 草 生 長 環 境 的 共 通 性 一 研 究 動 機 : 發 現 幸 運 草 一 直 是 許 多 人 認 為 找 到 幸 運 的 象 徵, 我 們 查 了 很 多 網 路 資 料, 都 顯 示 酢 漿 草 大 概 一 萬 株 中 只 會 有 一 株 是 四 葉 的 ( 也 有 人 調 查 結 果 是 十 萬 株 才 有 一 株 ) 但 是 經 過 我 們 實 地 調 查, 發 現 找 到 幸 運 草 並 沒 有 想 像 中 那 麼 難, 並 假 設 它 會 因 為 氣 候 陽 光 照 射 及 土 壤 等 因 素 而 產 生 基 因 突 變 現 象 因 此 我 們 想 將 發 現 到 的 幸 運 草 做 成 紀 錄, 希 望 從 數 據 中 瞭 解 幸 運 草 生 長 環 境 有 什 麼 共 通 性 二 研 究 步 驟 : 在 學 校 黃 花 酢 漿 草 長 得 非 常 多, 不 論 是 花 園 花 盆 空 地 遊 戲 區, 甚 至 碎 石 地, 都 可 以 看 見 它 們 的 蹤 跡, 因 此 要 找 幸 運 草 的 範 圍 太 大, 所 以 我 們 必 須 設 定 一 個 範 圍 來 觀 察 最 後 選 擇 在 學 校 較 少 人 進 出 的 機 車 停 車 庫 花 圃 花 盆, 以 及 我 們 住 的 社 區 活 動 中 心 附 近, 因 為 那 裡 都 有 一 大 片 穩 定 生 長 之 黃 花 酢 漿 草 族 群 ( 如 圖 5-5-1) 我 們 分 別 在 每 半 個 月 做 1 次 該 區 幸 運 草 數 量 調 查, 記 錄 它 的 生 長 環 境 社 區 活 動 中 心 的 屋 簷 下 學 校 機 車 停 車 庫 的 花 圃, 及 部 分 花 盆 是 我 們 的 主 要 觀 察 地 點 圖 5-5-1 黃 花 酢 漿 草 族 群 的 主 要 觀 察 地 點 12

三 研 究 結 果 : ( 一 ) 根 據 我 們 的 從 99 年 7 月 到 100 年 3 月 的 觀 察, 將 記 錄 整 理 如 下 ( 表 5-5-1): 表 5-5-1 發 現 幸 運 草 的 觀 察 記 錄 表 年 / 月 99/7 99/8 99/9 99/10 99/11 99/12 100/1 100/2 100/3 校 園 數 量 ( 片 ) 5 6 5 4 4 2 1 1 0 社 區 數 量 ( 片 ) 24 26 23 12 6 6 5 3 4 全 日 照 ( 片 ) 4 5 4 3 2 1 0 0 0 半 日 照 ( 片 ) 25 27 24 13 8 7 6 4 4 土 壤 有 發 現 施 肥 ( 片 ) 土 壤 無 發 現 施 肥 ( 片 ) 21 22 24 12 6 5 4 3 3 8 10 4 4 4 3 2 1 1 台 東 平 均 溫 度 29.3 29.4 27.6 25.9 22.9 20.1 17.7 20.3 19.2 ( 二 ) 下 圖 ( 圖 5-5-2) 是 依 據 上 表 製 成 各 類 統 計 圖 的 分 析 : 13

四 研 究 發 現 與 討 論 : ( 一 ) 我 們 發 現 幸 運 草 有 86% 都 生 長 在 半 日 照 的 地 方, 例 如 屋 簷 下 樹 蔭 下 ( 如 圖 5-5-2); 而 有 73% 經 過 施 肥 ( 以 有 機 肥 料 果 皮 蛋 殼 ) 的 酢 漿 草 可 以 更 容 易 發 現 幸 運 草 ( 如 圖 5-5-3) 此 外, 我 們 還 發 現 有 些 酢 漿 草 族 群 一 直 找 不 到 幸 運 草, 而 找 到 幸 運 草 的 附 近, 卻 很 容 易 又 連 續 找 到 好 幾 片 幸 運 草 ( 如 圖 5-5-4), 也 許 它 們 彈 射 出 去 的 種 子 也 會 遺 傳, 長 成 幸 運 草 圖 5-5-2 從 社 區 活 動 中 心 屋 簷 下 發 現 最 多 幸 運 草 圖 5-5-3 花 盆 中 放 了 一 些 有 機 肥 料, 也 發 現 許 多 片 幸 運 草 圖 5-5-4 有 幸 運 草 的 地 方, 附 近 也 較 容 易 找 到 幸 運 草 ( 二 ) 根 據 文 獻 探 討, 太 陽 的 紫 外 線 和 肥 料 中 的 某 些 化 學 物 質 是 造 成 酢 漿 草 突 變 成 四 片 葉 子 的 重 要 原 因 我 們 發 現 除 了 陽 光 土 壤 肥 料 以 外, 季 節 的 變 化 也 與 幸 運 草 的 長 成 有 明 顯 的 關 係, 在 我 們 所 記 錄 的 7 月 到 11 月 可 以 找 到 比 較 多 幸 運 草, 到 了 12 月 到 3 月, 幸 運 草 的 數 量 越 來 越 少, 因 此 推 測 氣 溫 越 低, 幸 運 草 的 數 量 就 越 少 研 究 六 嘗 試 可 否 種 出 幸 運 草 14

一 研 究 動 機 : 在 我 們 的 日 常 生 活 中 有 許 多 幸 運 草 圖 案 來 設 計 的 標 章 或 用 品 ( 如 圖 5-6-1), 表 示 這 個 幸 運 的 象 徵 深 深 受 到 大 家 的 喜 愛 如 果 我 們 能 夠 找 對 方 法, 自 己 繁 殖 出 幸 運 草, 那 就 能 夠 把 這 份 幸 福 分 送 給 大 家 了 因 此 我 們 根 據 幸 運 草 的 生 長 環 境 來 做 試 驗, 希 望 自 己 也 能 種 出 幸 運 草 幸 運 草 金 飾 標 章 幸 運 草 禮 品 標 章 幸 運 草 服 飾 標 章 幸 運 草 圖 案 鍋 具 幸 運 草 圖 案 皮 夾 圖 5-6-1 各 種 幸 運 草 圖 案 設 計 ( 圖 片 引 自 網 路 ) 二 研 究 步 驟 : ( 一 ) 將 發 現 的 幸 運 草 移 植 在 花 盆, 放 置 於 屋 簷 下, 並 細 心 照 料, 觀 察 它 還 會 不 會 長 出 新 的 幸 運 草 ( 二 ) 摘 取 幸 運 草 本 株 所 結 成 的 種 子, 以 及 收 集 幸 運 草 一 公 尺 內 的 種 子, 播 種 在 花 盆 裡, 放 置 在 半 日 照 環 境, 並 適 度 施 肥, 觀 察 它 們 會 不 會 長 出 幸 運 草 三 研 究 結 果 : ( 一 ) 用 移 植 的 方 式 來 栽 培 的 黃 花 酢 漿 草 非 常 不 容 易 存 活, 第 一 次 移 植 的 幸 運 草 才 三 天 就 枯 萎 了 ( 如 圖 5-6-1) 我 們 又 經 過 三 次 的 種 植, 它 們 不 是 枯 萎 就 是 長 得 很 瘦 弱, 有 的 還 被 蝸 牛 吃 得 精 光, 無 法 順 利 長 大 在 社 區 發 現 一 株 幸 小 心 連 根 挖 起, 準 備 種 在 裝 培 養 土 的 花 經 過 三 天, 酢 漿 草 枯 萎 運 草 移 植 盆 裡 照 顧 現 象 越 來 越 嚴 重 圖 5-6-1 第 一 次 移 植 幸 運 草 ( 二 ) 我 們 改 用 種 子 播 種 後, 大 約 一 週 就 長 出 新 芽, 播 種 第 二 個 月 時 施 了 有 機 肥 料, 發 15

現 它 們 長 得 更 健 康, 目 前 經 過 三 個 月 的 照 料, 很 多 株 都 已 經 經 過 開 花 結 果, 種 子 又 在 花 盆 裡 經 過 繁 殖 的 歷 程 了, 但 始 終 沒 有 發 現 一 片 四 葉 的 幸 運 草 ( 如 圖 5-6-2) 收 集 幸 運 草 種 在 花 盆 中 播 種 栽 黃 花 酢 漿 草 已 經 開 目 前 始 終 沒 找 到 幸 子 種 花 結 果 運 草 圖 5-6-2 以 播 種 方 式 種 植 黃 花 酢 漿 草 四 研 究 發 現 與 討 論 : ( 一 ) 我 們 在 石 縫 中 砂 石 地 馬 路 旁 這 些 不 起 眼 的 地 方 都 可 以 發 現 黃 花 酢 漿 草, 以 為 它 是 一 種 適 應 力 很 強 的 植 物, 經 過 我 們 用 移 植 的 方 式 來 種 植 以 後, 才 發 現 我 們 高 估 了 它 們 的 適 應 力, 移 植 不 利 於 它 們 繼 續 生 長, 存 活 機 率 很 低 ( 二 ) 改 用 種 子 來 播 種 的 方 式, 黃 花 酢 漿 草 很 容 易 發 芽, 但 是 經 過 我 們 特 地 收 集 來 的 種 子 仍 然 無 法 長 出 幸 運 草, 讓 我 們 覺 得 很 失 望 也 許 我 們 種 植 的 季 節 (1-4 月 ) 剛 好 是 最 難 發 現 幸 運 草 的 季 節, 也 許 在 陽 光 土 壤 方 面 還 有 無 法 控 制 的 因 素, 更 或 許 研 究 文 獻 上 所 說 的 基 因 突 變 是 一 門 太 深 奧 的 學 問, 不 是 我 們 可 以 操 控 的 但 是 我 們 仍 然 會 繼 續 觀 察 下 去, 希 望 能 在 夏 天 的 時 候 看 到 它 們 長 出 幸 運 草 研 究 七 觀 察 果 實 的 構 造 一 研 究 動 機 : 一 般 黃 花 酢 漿 草 像 子 彈 型 的 蒴 果 大 約 2 公 分 長, 成 熟 的 蒴 果 會 彈 射 出 種 子, 我 們 想 更 瞭 解 蒴 果 裡 外 有 什 麼 構 造, 因 此 用 數 位 顯 微 鏡 來 一 探 究 竟 二 研 究 步 驟 : 小 心 摘 取 半 成 熟 的 蒴 果 10 顆, 分 別 用 美 工 刀 將 它 剖 開, 放 在 數 位 顯 微 鏡 下 觀 察 三 研 究 結 果 : ( 一 ) 從 蒴 果 完 好 的 外 觀 來 看, 它 的 果 皮 長 滿 了 細 小 的 纖 毛 ( 如 圖 5-7-1) 16

( 二 ) 我 們 先 拿 半 成 熟 的 蒴 果, 沿 著 它 的 明 顯 的 凸 出 紋 路 ( 我 們 叫 它 破 裂 線 ) 剖 開, 發 現 裡 面 躺 著 許 多 未 成 熟 的 白 色 種 子 每 個 白 色 種 子 有 一 小 塊 凸 出 物 緊 緊 吸 住 種 子 的 中 心, 我 們 叫 這 凸 出 物 為 種 臍, 因 為 它 就 像 哺 乳 動 物 一 樣, 可 以 靠 種 子 的 臍 帶 連 接 植 株 來 攝 取 養 分 ( 如 圖 5-7-2) ( 三 ) 我 們 又 用 美 工 刀 將 蒴 果 橫 切, 透 過 200 倍 數 的 數 位 顯 微 鏡 看 到 令 人 驚 嘆 的 美 麗 畫 面, 像 花 瓣 一 樣 的 橫 切 面 有 五 瓣 裝 滿 種 子 的 皮 囊, 因 為 好 像 種 子 住 的 房 間, 我 們 叫 它 種 房, 每 個 種 房 並 不 相 通 ( 如 圖 5-7-3) 圖 5-7-1 蒴 果 的 外 觀 圖 5-7-2 蒴 果 縱 切 面 圖 5-7-3 蒴 果 橫 切 面 四 研 究 發 現 與 討 論 : ( 一 ) 透 過 數 位 顯 微 鏡 觀 察, 我 們 發 現 不 僅 黃 花 酢 漿 草 的 葉 面 長 滿 纖 毛 毛, 原 來 連 果 實 外 觀 也 一 樣 長 滿 密 密 麻 麻 的 纖 毛 ( 二 ) 黃 花 酢 漿 草 的 蒴 果 有 五 條 破 裂 線 和 五 個 種 房, 剛 好 跟 花 瓣 的 數 量 一 樣, 推 測 兩 者 有 密 切 的 對 應 關 係 研 究 八 果 實 如 何 彈 射 種 子 一 研 究 動 機 : 自 從 我 們 開 始 研 究 黃 花 酢 漿 草 之 後, 就 喜 歡 玩 撥 種 子 的 遊 戲 每 次 在 成 熟 的 種 子 上 輕 輕 一 撥, 就 可 以 感 受 到 那 一 顆 顆 充 滿 生 命 力 的 種 子 從 蒴 果 裡 彈 射 出 來, 如 果 蹲 下 來 仔 細 聽, 還 可 以 聽 見 它 們 彼 此 碰 撞 所 發 出 嗶 嗶 啵 啵 的 天 籟 植 物 利 用 種 子 來 繁 殖 的 方 式 很 多, 像 這 樣 彈 射 出 來 的 方 式 卻 比 較 少 見, 因 此 我 們 對 於 它 的 果 實 是 如 何 彈 射 種 子 的 秘 密 感 到 十 分 好 奇 二 研 究 步 驟 : ( 一 ) 用 數 位 相 機 拍 照 及 錄 下 果 實 彈 射 種 子 的 情 形 ( 二 ) 查 詢 相 關 影 片 資 料, 瞭 解 種 子 如 何 彈 射 出 去 17

三 研 究 結 果 : ( 一 ) 黃 花 酢 漿 草 的 果 實 破 裂 得 很 快, 用 數 位 相 機 無 法 清 楚 拍 攝 到 種 子 彈 射 的 畫 面 ( 二 ) 我 們 找 到 康 軒 版 三 下 自 然 與 生 活 科 技 教 學 光 碟, 裡 面 正 好 有 一 段 黃 花 酢 漿 草 種 子 彈 射 的 影 片 介 紹, 內 容 詳 細 且 有 慢 動 作 播 映, 為 我 們 解 開 這 個 難 題 原 來 黃 花 酢 漿 草 成 熟 的 的 蒴 果 裡 含 有 咖 啡 色 的 種 子, 種 子 外 表 有 一 層 薄 薄 的 白 色 種 皮, 只 要 輕 輕 觸 碰, 種 皮 就 會 像 張 開 翅 膀 一 樣 漲 大, 幫 助 種 子 彈 到 更 遠 的 地 方 ( 如 圖 5-8-1) 成 熟 的 黃 花 酢 漿 草 蒴 果 種 子 會 從 破 裂 線 彈 出 白 色 的 物 體 是 幫 助 種 子 彈 出 去 的 種 皮 圖 5-8-1 黃 花 酢 漿 草 的 果 實 彈 出 情 形 四 研 究 發 現 與 討 論 : ( 一 ) 黃 花 酢 漿 草 的 繁 殖 方 式 很 特 別, 它 是 從 成 熟 的 蒴 果 中 彈 出 種 子 當 我 們 觀 察 彈 射 完 的 種 子 時, 總 會 留 下 白 色 的 小 東 西 我 們 原 本 以 為 那 是 蒴 果 裡 面 還 沒 成 熟 的 種 子, 經 過 影 片 介 紹 及 多 次 實 驗 觀 察 才 發 現 它 的 構 造 跟 種 子 完 全 不 同, 原 來 它 是 種 皮, 是 為 了 幫 助 種 子 彈 得 更 遠 的 交 通 工 具 ( 二 ) 黃 花 酢 漿 草 的 咖 啡 色 種 子 具 有 黏 性, 每 當 彈 射 出 去 時, 除 了 掉 在 地 上, 也 會 噴 得 我 們 的 手 臉 衣 服 都 是, 非 得 用 力 甩 才 甩 得 掉 可 見 它 們 的 繁 殖 方 式 除 了 靠 彈 力 風 力, 還 有 藉 由 動 物 的 移 動 使 之 散 播 到 各 地 去 繁 殖 研 究 九 測 試 種 子 可 以 彈 多 遠 一 研 究 動 機 : 蹲 在 地 上 撥 弄 黃 花 酢 漿 草 種 子, 往 往 被 彈 射 出 的 種 子 嚇 一 跳, 它 們 有 一 股 強 大 的 衝 勁, 讓 我 們 驚 喜 連 連 如 果 小 心 把 成 熟 的 蒴 果 放 在 手 心 握 拳, 更 能 感 受 那 股 彈 跳 的 力 量 究 竟 它 的 種 子 可 以 彈 多 遠 呢? 我 們 很 想 找 出 這 個 有 趣 的 答 案 二 研 究 步 驟 : 18

( 一 ) 準 備 成 熟 的 黃 花 酢 漿 草 蒴 果 數 串, 將 花 萼 下 的 梗 部 插 在 黏 土 上, 小 心 用 鑷 子 觸 碰 果 實 使 它 爆 開, 再 找 出 爆 開 的 種 子, 用 捲 尺 測 量 出 找 到 的 種 子 距 離 ( 如 圖 5-9-1) ( 二 ) 因 為 酢 漿 草 種 子 太 容 易 爆 開, 所 以 摘 到 室 內 的 時 候 往 往 還 沒 插 在 黏 土 上, 種 子 就 彈 射 出 去 了, 因 此 我 們 決 定 改 到 戶 外 去 做 我 們 準 備 A3 影 印 紙 2 張 分 別 連 接 起 來, 接 著 將 找 到 的 成 熟 的 黃 花 酢 漿 草 蒴 果 用 兩 塊 影 印 紙 左 右 圍 起 來, 當 種 子 彈 射 出 去 時, 咖 啡 色 的 種 子 會 掉 在 白 紙 上, 再 用 紅 筆 做 記 號, 這 樣 就 比 較 好 測 量 了 ( 如 圖 5-9-2) 圖 5-9-1 插 在 黏 土 上 的 種 子 彈 射 測 量 圖 5-9-2 在 戶 外 進 行 的 種 子 彈 射 測 量 四 研 究 結 果 : 我 們 每 次 測 量 6 串 蒴 果 彈 射 的 實 驗, 將 每 一 串 彈 射 得 最 遠 的 距 離 紀 錄 如 下 ( 表 5-9-1 圖 5-9-2): 表 5-9-1 每 顆 蒴 果 彈 射 最 遠 距 離 紀 錄 表 日 期 次 數 1 2 3 4 5 6 備 註 10/25 22 cm 36 cm 38 cm 24 cm 38 cm 42 cm 插 在 黏 土 上 實 驗 10/28 63cm 36cm 52cm 46cm 57cm 64cm 前 一 天 下 雨, 不 容 易 爆 開 11/1 75cm 96cm 56cm 69cm 70cm 41cm 晴 天 容 易 爆 開 11/4 66 cm 54 cm 48 cm 52 cm 67 cm 75 cm 晴 天 容 易 爆 開 12/6 46cm 86cm 59cm 72cm 78cm 66cm 氣 候 乾 燥 容 易 爆 開 12/9 62 cm 54 cm 57 cm 75 cm 78 cm 82 cm 氣 候 乾 燥 容 易 爆 開 19

四 研 究 發 現 與 討 論 : ( 一 ) 做 這 個 實 驗 的 時 候, 常 常 因 為 不 小 心 觸 碰 到 種 子 而 錯 失 測 量 的 機 會, 加 上 紙 張 的 長 度 有 限, 而 且 在 戶 外 進 行, 會 因 為 風 力 而 影 響 測 量 結 果, 所 以 只 能 針 對 停 留 在 白 紙 上 的 種 子 進 行 測 量, 推 測 應 該 還 有 很 多 彈 得 更 遠 的 種 子 沒 有 測 量 到 ( 二 ) 從 表 5-9-1 中, 我 們 知 道 天 氣 的 好 壞 氣 候 的 乾 燥 或 潮 濕 都 會 影 響 種 子 彈 射 的 距 離, 我 們 在 前 一 天 下 過 雨 之 後 所 摘 的 種 子, 外 觀 看 起 來 已 經 成 熟, 但 是 爆 開 所 彈 射 的 距 離 都 很 近, 甚 至 有 大 半 部 彈 射 不 出 去, 黏 在 蒴 果 果 皮 上 而 測 量 中 種 子 彈 射 最 遠 的 距 離 為 96 公 分, 接 近 一 公 尺, 所 以 我 們 看 到 的 酢 漿 草 往 往 會 群 聚 生 長, 因 為 黃 花 酢 漿 草 的 植 株 高 度 差 不 多, 推 測 對 影 響 彈 射 距 離 的 因 素 不 大 陸 討 論 與 結 論 一 黃 花 酢 漿 草 的 葉 子, 不 論 是 葉 緣 葉 面 都 長 滿 了 纖 細 的 細 毛, 這 些 纖 毛 除 了 可 以 保 護 不 讓 小 動 物 接 近, 還 可 以 排 水, 讓 水 滴 不 容 易 附 著 在 上 面, 並 保 持 清 潔 乾 燥 不 易 腐 爛 二 黃 花 酢 漿 草 的 葉 子 為 斥 水 性, 測 量 其 與 水 滴 的 接 觸 角 平 均 約 155, 而 蓮 葉 與 水 滴 的 接 觸 角 約 160 ~180, 具 有 奈 米 級 的 超 斥 水 特 性 黃 花 酢 漿 草 的 葉 子 與 水 滴 的 接 觸 角 很 大 的 原 因, 除 了 與 纖 毛 有 關 之 外, 是 否 還 有 其 他 因 素, 仍 待 進 一 步 探 討 三 經 過 實 驗 發 現 具 有 斥 水 性 的 黃 花 酢 漿 草 葉 片, 可 以 像 蓮 葉 一 樣 達 到 自 潔 效 果, 所 以 我 們 在 路 邊 看 見 的 黃 花 酢 漿 草 總 是 很 乾 淨 五 黃 花 酢 漿 草 的 葉 片 製 成 水 溶 液, 經 過 檢 測 屬 於 酸 性 因 它 自 古 以 來 就 被 利 用 為 可 食 用 及 醫 療 功 效 的 藥 材, 是 否 能 研 發 成 清 潔 用 品 的 原 料, 仍 待 進 一 步 研 究 六 四 片 葉 子 以 上 的 黃 花 酢 漿 草, 一 般 人 稱 為 幸 運 草 看 到 幸 運 草 不 一 定 會 發 生 幸 運 20

的 事, 而 是 指 在 十 萬 株 酢 漿 草 中, 能 夠 發 現 一 株 是 四 片 葉 子 的, 特 別 難 得 罕 見, 所 以 被 公 認 為 幸 運 的 象 徵 經 過 實 地 調 查, 發 現 要 找 到 幸 運 草 並 非 網 路 所 言 這 麼 困 難 在 穩 定 生 長 的 酢 漿 草 族 群 中, 發 現 幸 運 草 86% 生 長 在 半 日 照 的 地 方,73% 的 土 壤 有 施 肥, 並 且 發 現 在 夏 季 及 附 近 有 幸 運 草 的 地 方 最 容 易 發 現 幸 運 草 因 此 推 測 黃 花 酢 漿 草 基 因 突 變 為 幸 運 草 的 原 因, 與 陽 光 土 壤 季 節 遺 傳 有 密 切 關 係 七 黃 花 酢 漿 草 移 植 後 存 活 的 成 功 率 不 高, 以 種 子 播 種 卻 很 容 易 發 芽 經 過 收 集 幸 運 草 及 附 近 一 公 尺 內 的 種 子 實 際 栽 種, 並 置 於 半 日 照 處 適 時 施 以 有 機 肥 料, 至 今 仍 未 發 現 幸 運 草 推 測 我 們 所 研 究 的 突 變 因 素 仍 然 無 法 獲 得 控 制, 且 因 目 前 也 是 發 現 較 少 幸 運 草 的 季 節, 這 一 方 面 還 需 要 更 多 樣 本, 以 及 長 期 時 間 繼 續 觀 察 實 驗 和 研 究 八 黃 花 酢 漿 草 的 蒴 果 朝 上 生 長, 外 觀 長 滿 細 毛, 每 顆 蒴 果 有 五 條 破 裂 線 和 種 房, 與 它 有 五 片 花 瓣 有 對 應 關 係 九 黃 花 酢 漿 草 成 熟 的 蒴 果 爆 開 時 會 從 五 個 破 裂 線 的 地 方 彈 射 出 去, 有 黏 性 的 咖 啡 色 種 子 外 面 包 覆 一 層 白 色 種 皮, 只 要 輕 輕 觸 碰, 種 皮 就 會 像 翅 膀 一 樣 張 開 漲 大, 幫 助 種 子 飛 到 更 遠 的 地 方 十 在 越 乾 燥 的 環 境 下, 黃 花 酢 漿 草 成 熟 的 蒴 果 越 容 易 爆 開 經 過 我 們 測 量 紀 錄 的 36 顆 彈 射 較 遠 的 種 子 中, 距 離 最 遠 的 是 96 公 分 但 是 因 為 它 的 種 子 爆 開 速 度 快 且 體 積 小, 難 免 有 彈 射 更 遠 的 遺 漏 種 子 無 法 測 量 到 柒 結 語 近 年 來, 台 灣 本 土 生 態 保 育 的 觀 念 越 來 越 受 到 重 視, 除 了 原 生 種 植 物 之 外, 野 生 的 草 本 植 物 也 能 成 為 美 化 綠 化 的 主 角 在 校 園 及 社 區 中, 黃 花 酢 漿 草 具 有 生 長 快 速 容 易 傳 播 下 一 代, 且 能 適 應 不 良 環 境, 具 有 水 土 保 持 的 功 能, 此 外 還 可 以 讓 我 們 觀 賞 美 化 童 玩 食 用 藥 用 及 幸 運 物 等 特 性 經 過 這 次 的 研 究 之 後, 讓 我 們 對 於 這 些 在 路 邊 不 起 眼 的 野 花 野 草 更 加 珍 惜, 也 得 到 研 究 的 成 就 感 及 樂 趣 英 國 詩 人 布 萊 克 有 句 名 言 : 一 沙 一 世 界, 一 花 一 天 堂, 原 意 是 說 從 一 粒 細 微 的 沙 粒, 可 以 窺 見 宇 宙 的 浩 瀚 ; 從 一 朵 平 凡 的 花 朵, 可 以 發 現 美 妙 的 天 堂 在 日 常 生 活 中, 只 要 我 們 能 夠 透 過 敏 銳 的 觀 察, 關 心 生 活 周 遭 各 項 事 物, 那 麼 即 使 像 黃 花 酢 漿 草 這 樣 毫 不 起 眼 的 地 被 的 植 物, 也 能 讓 我 們 從 中 發 現 它 生 命 的 神 奇 與 奧 秘, 也 希 望 大 家 都 能 善 用 這 些 資 源, 讓 我 們 與 大 自 然 的 關 係 更 友 善 更 緊 密 21

捌 參 考 資 料 一 萊 斯 莉. 布 倫 尼 斯 (1996) 藥 用 植 物 圖 鑑 台 北 市 : 貓 頭 鷹 出 版 社 二 李 幸 祥 (1996) 臺 灣 校 園 植 物 台 北 市 : 貓 頭 鷹 出 版 社 三 簡 麗 華 劉 佳 靈 朱 淑 資 (2003) 藥 用 植 物 / 神 奇 妙 用 的 植 物 台 北 市 : 泛 亞 國 際 文 化 出 版 社 四 蕭 季 萱 (2008) 大 自 然 的 魔 彈 射 手 非 洲 鳳 仙 花 果 實 的 研 究 中 華 民 國 第 四 十 八 屆 科 展 國 小 組 生 物 科 作 品 作 品 五 謝 允 中 (2010) 天 羅 地 網 中 華 民 國 第 五 十 屆 科 展 國 小 組 生 物 科 作 品 六 奈 米 新 世 界 http://nano.nstm.gov.tw/02nature/nature03.asp 七 中 央 氣 象 局 全 球 資 訊 網 http://www.cwb.gov.tw/ 八 維 基 百 科 http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%e5%9b%9b%e8%91%89%e8%8d%89 九 酢 漿 草 http://www.nhps.tp.edu.tw/camplant/i5.htm 22