中 華 民 國 第 四 十 七 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 國 小 組 生 活 與 應 用 科 學 科 最 佳 ( 鄉 土 ) 教 材 獎 080802 揭 開 達 文 西 蜜 碼 學 校 名 稱 : 高 雄 市 左 營 區 新 光 國 民 小 學 作 者 : 小 六 陳 俊 翰 小 六 楊 日 謙 指 導 老 師 : 廖 仲 文 鄭 夙 伶 小 六 許 桓 銜 小 四 余 冠 樺 關 鍵 詞 : 蜂 蜜 檢 驗 蜂 蜜 透 光 度 觀 察 器 辨 蜜 機
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20 1.4129 1 3280 1.7 2.1 11 4
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() () (/) 1 1000 24 0.024 2 1000 25 0.025 3 1000 25 0.025 4 TWS 1000 59 0.059 5 600 35 0.058 6 TWS 600 32 0.053 7 TWS 400 75 0.188 8 400 75 0.188 9 150 59 0.393 10 250 22 0.088 11 340 25 0.074 12 -L 50 85 1.700 13 350 124 0.354 14 1800 219 0.122 15 1800 289 0.161 16 1800 189 0.105 17 500 89 0.178 18 500 150 0.300 19 1800 300 0.167 20 600 55 0.092 21 500 78 0.156 22 1000 100 0.100 23 500 250 0.500 24 375 116 0.309 25 1200 200 0.167 26 1800 286 0.159 6
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A B C D E F G H I J A B C D E F G H I J 10
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B H I>J>G>E>C>A=D>F>B>H ACDEFG G BH B G B AJ 14
A B C D E F G H I J E CH E BG G J G 15
AI 10cc 1cm 15cm 3cm 10 A 2.1 2.6 2.4 1.8 1.9 2.16 B 3.2 3.1 3.3 3.1 3.2 3.18 C 0.7 0.8 0.8 0.9 0.7 0.78 D 2.1 2.4 2.3 2.1 2.2 2.22 E 0.8 1.0 1.1 0.7 0.8 0.88 F 2.3 2.1 2.3 2.2 2.0 2.18 G 3.0 2.8 2.4 2.6 2.5 2.66 H 0.6 0.5 0.4 0.6 0.5 0.52 I 3.6 3.4 3.5 4.0 3.6 3.62 I 16
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5cc 5cc AJ 5cc 24 A B C D E F G H I J 23
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\ C E G H I J 35 B 26
CEH G A D F B H 95 8 29 meq H + 1000 g HMF ppm HMF 13 14 212 27
3.5 ( 91) http://210.69.31.193/exhibit_d/d.php 2006 http://farming.kscg.gov.tw/market/bee2006/bee.html http://www.bsmi.gov.tw/page/pagetype8.jsp?page=162&groupid=5 www.ntsec.gov.tw/activity/race-1/45/elementary/0808/080829.pdf 843295~306 9530529~36 28
評 語 080802 揭 開 達 文 西 蜜 碼 本 作 品 探 討 市 售 蜂 蜜 的 真 假 撿 測 方 法, 雖 不 能 完 全 鑑 別 真 假, 但 仍 不 失 為 一 簡 易 的 方 法, 符 合 鄉 土 需 求, 故 推 薦 為 最 佳 鄉 土 獎