世 界 主 要 家 粮 食 概 况 平 原 低 缓 的 丘 陵 还 有 四 周 群 山 环 抱 间 低 平 的 大 小 盆 地 陆 地 上 的 种 基 本 地 形 类 型 均 有 分 布 这 为 工 农 业 的 发 展 提 供 了 多 种 多 样 的 条 件 总 体 上 看 的 西 部 是 高 原

世 界 主 要 家 粮 食 概 况 基 本 情 况 华 人 民 共 和 首 都 是 北 京 目 前 有 个 省 级 行 政 区 包 括 个 省 个 自 治 区 个 直 辖 市 个 特 别 行 政 区 是 世 界 上 人 口 最 多 的 家 底 人 口 亿 不 含 香 港 澳 门 特 别 行 政 区 和 台 湾 省 自 然 增 长 率 其 乡 村 人 口 亿 占 是 多 民 族 家 居 住 着 个 民 族 其 汉 族 人 口 最 多 约 占 全 总 人 口 以 上 其 他 个 民 族 人 口 较 少 称 为 少 数 民 族 幅 员 辽 阔 土 面 积 万 平 方 公 里 仅 次 于 俄 罗 斯 加 拿 大 为 世 界 第 三 大 约 占 世 界 陆 地 总 面 积 的 差 不 多 同 整 个 欧 洲 面 积 相 等 但 由 于 人 口 多 人 均 占 有 土 地 资 源 少 人 均 占 有 土 地 仅 相 当 于 澳 大 利 亚 的 加 拿 大 的 俄 罗 斯 的 巴 西 的 美 的 位 于 亚 洲 东 部 太 平 洋 西 岸 背 陆 面 海 海 陆 兼 备 既 有 利 于 同 众 多 陆 上 邻 的 联 系 也 有 利 于 同 海 外 各 的 交 往 同 时 每 来 自 海 洋 上 的 湿 润 空 气 带 来 丰 沛 的 降 水 是 淡 水 资 源 的 重 要 来 源 和 发 展 农 业 生 产 的 必 要 条 件 沿 海 地 区 还 便 于 发 展 海 洋 事 业 位 于 北 半 球 北 回 归 线 穿 过 南 部 大 部 分 位 于 北 温 带 小 部 分 位 于 热 带 从 纬 度 位 置 看 光 热 充 足 而 且 跨 纬 度 范 围 广 的 气 候 复 杂 多 样 使 世 界 上 大 多 数 农 作 物 和 动 植 物 都 能 够 找 到 适 宜 生 长 的 地 方 使 农 作 物 和 动 植 物 资 源 非 常 丰 富 地 形 多 种 多 样 有 雄 伟 的 高 原 起 伏 的 山 岭 广 阔 的

世 界 主 要 家 粮 食 概 况 平 原 低 缓 的 丘 陵 还 有 四 周 群 山 环 抱 间 低 平 的 大 小 盆 地 陆 地 上 的 种 基 本 地 形 类 型 均 有 分 布 这 为 工 农 业 的 发 展 提 供 了 多 种 多 样 的 条 件 总 体 上 看 的 西 部 是 高 原 山 区 东 部 是 平 原 三 角 洲 和 丘 陵 在 万 平 方 公 里 的 土 为 农 地 为 草 原 和 草 山 草 坡 为 林 地 为 其 他 土 地 民 经 济 内 生 产 总 值 亿 元 按 当 底 汇 率 折 算 为 万 亿 美 元 增 长 率 其 第 一 产 业 增 加 值 亿 元 增 长 第 二 产 业 增 加 值 亿 元 增 长 第 三 产 业 增 加 值 亿 元 增 长 城 镇 居 民 人 均 可 支 配 收 入 元 实 际 增 长 农 村 居 民 人 均 纯 收 入 元 实 际 增 长 货 币 是 人 民 币 元 月 日 汇 率 为 美 元 兑 换 人 民 币 元 进 出 口 总 额 达 亿 美 元 比 上 增 长 其 出 口 总 额 亿 美 元 增 长 进 口 总 额 亿 美 元 增 长 主 要 出 口 产 品 服 装 消 费 品 机 电 五 金 纤 维 鞋 类 等 主 要 进 口 产 品 塑 料 纤 维 电 讯 设 备 等 铁 路 线 运 营 的 有 万 公 里 其 电 气 化 线 路 有 万 公 里 公 路 有 万 公 里 内 河 航 线 万 公 里 民 航 航 线 有 万 公 里 主 要 港 口 为 广 州 青 岛 秦 皇 岛 上 海 厦 门 等 个 港 口 有 进 出 口 粮 食 的 设 施 农 业 经 济 是 世 界 上 的 农 业 大 主 要 农 作 物 有 小 麦 稻 谷 玉 米 甘 蔗 甜 菜 大 豆 油 菜 籽 花 生 棉 花 高 粱 苹 果 柑 橘 梨 和 胡 桃 等 很 多 农 产 品 的 产 量 都 居 世 界 前 列 以 来 主 要 农 产 品 产 量 居 世 界 位 次 情 况 见

世 界 主 要 家 粮 食 概 况 主 要 农 产 品 产 量 居 世 界 位 次 谷 物 肉 类 棉 花 大 豆 花 生 油 菜 籽 甘 蔗 茶 叶 水 果 统 计 鉴 以 来 主 要 农 产 品 的 播 种 面 积 产 量 和 面 积 产 量 的 情 况 见 和 近 主 要 农 作 物 播 种 面 积 情 况 万 公 顷 总 面 积 粮 食 面 积 油 料 面 积 花 生 油 菜 籽 棉 花 面 积 麻 类 面 积 黄 红 麻 糖 料 面 积 甘 蔗

世 界 主 要 家 粮 食 概 况 续 甜 菜 烟 叶 面 积 烤 烟 蔬 菜 面 积 茶 园 面 积 果 园 面 积 统 计 鉴 近 主 要 农 产 品 产 量 情 况 万 吨 粮 食 油 料 棉 花 麻 类 黄 红 麻 甘 蔗 甜 菜 烟 叶 烤 烟 蚕 茧 茶 叶 水 果 统 计 鉴

世 界 主 要 家 粮 食 概 况 近 主 要 农 产 品 面 积 产 量 情 况 公 斤 公 顷 谷 物 棉 花 花 生 油 菜 籽 芝 麻 黄 红 麻 甘 蔗 甜 菜 烤 烟 统 计 鉴 是 世 界 上 最 大 的 肉 类 生 产 在 肉 类 产 量 猪 肉 的 产 量 占 整 个 肉 类 的 左 右 奶 的 产 量 和 消 费 量 逐 上 升 以 来 牲 畜 饲 养 主 要 畜 产 品 产 量 情 况 见 近 牲 畜 饲 养 情 况 万 头 万 只 大 牲 畜 底 头 数 其 牛 马 驴 骡 骆 驼 肉 猪 出 栏 头 数 猪 底 头 数

世 界 主 要 家 粮 食 概 况 续 羊 底 头 数 其 山 羊 绵 羊 统 计 鉴 近 畜 产 品 产 量 情 况 万 吨 肉 类 产 量 其 猪 肉 奶 类 牛 肉 羊 肉 其 牛 奶 绵 羊 毛 其 细 羊 毛 半 细 羊 毛 山 羊 毛 羊 绒 禽 蛋 蜂 蜜 统 计 鉴 粮 食 生 产 民 以 食 为 天 人 口 众 多 大 力 发 展 粮 食 生 产 解 决 人 民 的 吃 饭 问 题 是 经 济 工 作 的 头 等 大 事 通 过 不 懈

世 界 主 要 家 粮 食 概 况 的 努 力 的 粮 食 供 求 形 势 发 生 了 历 史 性 变 化 由 过 去 的 长 期 短 缺 进 入 了 总 量 大 体 平 衡 丰 有 余 的 阶 段 和 粮 食 生 产 连 续 两 获 得 大 丰 收 粮 食 产 量 分 别 达 到 亿 斤 亿 斤 分 别 比 上 增 产 多 亿 斤 和 多 亿 斤 尤 其 是 粮 食 产 量 突 破 了 亿 斤 大 关 提 前 实 现 了 九 五 计 划 提 出 的 在 达 到 亿 斤 的 目 标 最 近 几 虽 然 粮 食 产 量 有 所 下 降 但 由 于 库 存 充 裕 粮 食 供 求 关 系 仍 是 供 大 于 求 以 来 主 要 粮 食 播 种 面 积 的 情 况 见 近 粮 食 播 种 面 积 情 况 万 公 顷 粮 食 面 积 其 其 谷 物 面 积 稻 谷 其 其 小 麦 玉 米 豆 类 薯 类 统 计 鉴 随 着 农 业 和 粮 食 生 产 结 构 调 整 步 伐 的 加 快 上 世 纪 代 以 来 粮 食 作 物 在 农 作 物 总 播 种 面 积 的 比 重 逐 步 降 低 粮 食 作 物 播 种 面 积 比 重 由 降 低 为 其 谷 物 播 种 面 积 比 重 均 有 所 降 低 豆 类 和 薯 类 播 种 面 积 比 重 有 所 增 加 上 世 纪 代 以 来 粮 食 播 种 面 积 的 变 化 情 况 见

世 界 主 要 家 粮 食 概 况 近 粮 食 播 种 面 积 占 农 作 物 总 播 种 面 积 比 重 农 作 物 总 播 种 面 积 粮 食 作 物 谷 物 其 稻 谷 小 麦 玉 米 谷 子 高 粱 其 他 谷 物 豆 类 其 大 豆 薯 类 杂 豆 其 马 铃 薯 统 计 鉴 粮 食 产 量 首 次 突 破 亿 斤 粮 食 产 量 达 到 亿 斤 为 历 史 最 高 产 量 以 来 粮 食 产 量 情 况 见

世 界 主 要 家 粮 食 概 况 近 粮 食 产 量 情 况 亿 斤 粮 食 总 产 量 其 小 麦 稻 谷 玉 米 大 豆 其 他 统 计 鉴 粮 食 流 通 及 其 体 制 的 粮 食 流 通 体 制 主 要 经 历 了 以 下 几 个 阶 段 一 是 至 的 自 由 购 销 体 制 二 是 至 的 统 购 统 销 体 制 三 是 至 的 购 销 双 轨 制 从 开 始 实 施 了 以 三 项 政 策 一 项 改 革 为 主 要 内 容 的 政 策 措 施 进 一 步 深 化 粮 食 流 通 体 制 改 革 改 革 的 目 的 是 为 了 保 护 农 民 利 益 和 保 障 家 粮 食 安 全 有 效 地 解 决 有 粮 食 企 业 亏 损 挂 账 急 剧 增 加 和 财 政 负 担 过 重 的 问 题 提 高 有 粮 食 购 销 企 业 的 市 场 竞 争 能 力 通 过 深 化 改 革 建 立 起 家 宏 观 调 控 下 央 和 地 方 责 权 分 明 适 应 社 会 主 义 市 场 经 济 要 求 符 合 我 情 的 粮 食 流 通 体 制 改 革 的 原 则 是 四 分 开 一 完 善 即 实 行 政 企 分 开 实 行 储 备 和 经 营 分 开 实 行 央 与 地 方 责 任 分 开 实 行 新 老 粮 食 财 务 挂 账 分 开 完 善 粮 食 价 格 机 制 培 育 粮 食 市 场 体 系 改 革 的 工 作 重 点 是 贯 彻 三 项 政 策 加 快 自 身 改 革 即 按 保 护 价 敞 开 收 购 农 民 余 粮 有 粮 食 购 销 企 业 实 行 顺 价 销 售 农 业 发 展 银 行 收 购 资 金 封 闭 运 行 加 快 有 粮 食 企 业 自 身 改 革 以 来 逐 步 缩 小 粮 食 收 购 保 护 价 范 围 实 行 优 质 优 价 拓 宽 收 购 渠 道 推 进

世 界 主 要 家 粮 食 概 况 粮 食 产 区 和 销 区 建 立 稳 定 的 协 作 关 系 引 导 农 业 和 粮 食 生 产 结 构 的 调 整 明 确 了 放 开 销 区 保 护 产 区 省 长 负 责 加 强 调 控 的 改 革 基 本 思 路 的 改 革 实 践 始 终 坚 持 了 市 场 化 的 取 向 通 过 对 粮 食 流 通 体 制 的 不 断 完 善 改 革 粮 食 补 贴 方 式 逐 步 建 立 和 完 善 了 适 应 社 会 主 义 市 场 经 济 发 展 要 求 和 符 合 情 的 粮 食 流 通 体 制 当 前 粮 食 流 通 体 制 的 主 要 特 点 是 一 是 粮 食 流 通 管 理 体 制 和 宏 观 调 控 体 系 逐 渐 健 全 明 确 了 央 政 府 与 地 方 政 府 在 粮 食 工 作 的 事 权 和 责 任 确 立 了 在 家 宏 观 调 控 下 由 省 级 政 府 对 粮 食 生 产 和 流 通 全 面 负 责 的 管 理 体 制 明 确 要 求 按 照 政 企 分 开 的 原 则 实 行 政 府 粮 食 行 政 管 理 职 能 与 粮 食 企 业 经 营 在 人 财 物 等 方 面 彻 底 脱 钩 粮 食 行 政 管 理 部 门 不 能 参 与 粮 食 经 营 不 直 接 干 预 企 业 自 主 经 营 活 动 同 时 推 进 有 粮 食 购 销 企 业 改 革 使 其 必 须 转 换 经 营 机 制 面 向 市 场 独 立 核 算 自 主 经 营 自 负 盈 亏 不 承 担 粮 食 行 政 管 理 职 能 以 经 济 手 段 为 主 法 律 手 段 为 辅 行 政 性 手 段 为 保 障 加 强 对 粮 食 流 通 的 管 理 和 粮 食 市 场 的 宏 观 调 控 央 储 备 粮 垂 直 管 理 体 系 初 步 建 立 政 府 主 要 通 过 央 和 省 级 储 备 粮 的 吞 吐 粮 食 进 出 口 的 总 量 和 结 构 调 节 有 粮 食 购 销 企 业 在 粮 食 流 通 发 挥 主 渠 道 作 用 以 及 农 业 发 展 银 行 收 购 资 金 贷 款 和 粮 食 风 险 基 金 的 运 作 等 措 施 加 强 对 粮 食 市 场 的 宏 观 调 控 二 是 粮 食 收 购 销 售 和 价 格 形 成 机 制 逐 步 理 顺 对 粮 食 主 产 区 坚 持 了 保 护 价 收 购 政 策 由 有 粮 食 购 销 企 业 按 保 护 价 收 购 保 护 价 的 具 体 水 平 由 省 级 政 府 按 照 务 院 确 定 的 能 够 补 偿 粮 食 生 产 成 本 得 到 适 当 的 收 益 的 原 则 自 行 确 定 以 保 护 主 产 区 种 粮 农 民 利 益 和 种 粮 积 极 性 确 保 家 粮 食 安 全 对 优 质 粮 食 品 种 实 行 优 质 优 价 政 策 促 进 优 质 品 种 粮 食 的 发 展 和 粮 食 生 产 结 构 的 调 整 增 加 农 民 收 入 粮 食 零 售 市

世 界 主 要 家 粮 食 概 况 场 完 全 放 开 实 行 多 渠 道 经 营 形 成 竞 争 机 制 以 满 足 城 乡 人 民 对 粮 食 消 费 多 样 化 的 需 求 建 立 和 完 善 政 府 调 控 下 市 场 形 成 价 格 的 机 制 即 在 正 常 情 况 下 粮 价 主 要 由 市 场 供 求 决 定 企 业 按 市 场 价 格 经 营 粮 食 当 粮 食 供 大 于 求 粮 价 下 跌 过 多 时 政 府 制 定 主 要 粮 食 品 种 的 收 购 保 护 价 以 保 护 农 民 利 益 当 粮 食 供 不 应 求 粮 价 上 涨 幅 度 过 大 时 政 府 制 定 主 要 粮 食 品 种 的 销 售 限 价 以 保 护 消 费 者 利 益 三 是 粮 食 市 场 体 系 逐 渐 得 到 培 育 和 发 展 鼓 励 多 元 化 市 场 主 体 参 与 粮 食 流 通 实 行 粮 食 收 购 和 粮 食 批 发 的 市 场 准 入 制 度 经 审 核 符 合 资 格 的 企 业 可 以 从 事 粮 食 收 购 和 批 发 业 务 鼓 励 产 销 区 之 间 按 照 市 场 经 济 的 原 则 建 立 长 期 稳 定 平 等 互 利 的 粮 食 购 销 关 系 粮 食 产 区 和 销 区 之 间 购 销 协 作 关 系 逐 步 发 展 和 稳 定 已 经 成 为 粮 食 市 场 的 重 要 组 成 部 分 坚 持 统 一 开 放 竞 争 有 序 的 方 向 积 极 培 育 粮 食 市 场 体 系 同 时 完 善 粮 食 市 场 交 易 规 则 搞 活 粮 食 流 通 为 加 强 对 粮 食 市 场 的 宏 观 调 控 月 务 院 批 准 成 立 家 粮 食 局 家 粮 食 局 是 家 发 展 和 改 革 委 员 会 管 理 的 负 责 全 粮 食 流 通 含 食 油 宏 观 调 控 具 体 业 务 行 业 指 导 和 央 储 备 粮 行 政 管 理 的 行 政 机 构 同 时 成 立 储 备 粮 管 理 总 公 司 负 责 央 储 备 粮 含 食 油 的 具 体 管 理 和 轮 换 粮 食 行 业 协 会 成 立 于 月 是 由 粮 油 及 相 关 行 业 的 贸 易 加 工 储 藏 运 输 科 研 等 企 业 事 业 和 知 名 人 士 组 成 的 全 性 行 业 组 织 具 有 社 团 法 人 资 格 粮 食 行 业 协 会 以 服 务 为 宗 旨 遵 守 宪 法 法 律 法 规 和 家 政 策 遵 守 社 会 道 德 风 尚 受 政 府 主 管 部 门 委 托 依 据 市 场 经 济 规 则 在 行 业 发 挥 桥 梁 纽 带 作 用 和 服 务 自 律 协 调 监 督 职 能 维 护 企 业 合 法 权 益 推 动 粮 食 行 业 深 化 改 革 和 协 调 发 展 发 挥 群 体 优 势 加 强 行 业 管

世 界 主 要 家 粮 食 概 况 理 搞 活 粮 食 流 通 提 高 粮 食 企 业 的 社 会 效 益 和 经 济 效 益 更 好 地 为 家 的 宏 观 调 控 服 务 为 农 业 生 产 者 粮 食 经 营 者 和 城 乡 消 费 者 服 务 已 经 基 本 形 成 了 农 产 品 含 粮 食 集 贸 市 场 粮 食 批 发 市 场 粮 食 期 货 市 场 相 结 合 的 粮 食 市 场 体 系 内 粮 油 批 发 零 售 交 易 额 由 的 亿 元 上 升 到 的 亿 元 人 民 币 大 型 的 粮 油 交 易 市 场 主 要 有 大 连 北 方 粮 食 交 易 市 场 郑 州 粮 食 批 发 市 场 杭 州 粮 油 批 发 市 场 天 津 粮 油 批 发 交 易 市 场 吉 林 玉 米 交 易 批 发 市 场 江 西 粮 食 批 发 市 场 北 大 荒 粮 油 批 发 市 场 长 春 粮 食 网 络 交 易 心 福 州 粮 食 批 发 交 易 市 场 等 交 易 者 可 以 在 计 算 机 网 站 上 登 录 发 出 自 己 销 售 求 购 意 向 从 而 找 到 交 易 对 手 最 终 成 交 提 供 这 类 网 上 交 易 的 网 站 有 粮 油 食 品 信 息 网 粮 食 网 粮 食 贸 易 网 华 粮 网 等 等 有 家 期 货 交 易 所 以 上 的 期 货 品 种 是 粮 食 期 货 全 期 货 市 场 交 易 量 为 万 手 手 为 吨 交 易 金 额 亿 元 人 民 币 其 小 麦 期 货 合 约 交 易 量 为 万 手 交 易 金 额 亿 元 分 别 比 上 增 加 和 大 豆 期 货 合 约 交 易 量 万 手 交 易 金 额 亿 元 分 别 比 上 增 加 和 豆 粕 期 货 合 约 交 易 量 万 手 交 易 金 额 亿 元 分 别 比 上 增 加 和 经 过 几 的 规 范 整 顿 期 货 交 易 所 从 家 撤 并 为 家 期 货 经 纪 公 司 从 多 家 审 核 为 家 左 右 过 分 违 规 投 机 的 现 象 得 到 了 遏 制 期 货 市 场 发 现 价 格 回 避 风 险 的 功 能 初 步 发 挥 粮 食 进 出 口 月 加 入 世 界 贸 易 组 织 将 允 许 更 多 的 小 麦 玉 米 和 稻 米 等 粮 油 作 物 产 品 以 较 低 的 关 税 进 口 农 产 品 不 包 括 水 产 品 的 平 均 税 率 从 降 到 根 据 加 入 世 贸 组 织 的 法 律 文 件 相 关 粮 油 产 品 的 承 诺 见 至

世 界 主 要 家 粮 食 概 况 小 麦 万 吨 度 关 税 配 额 数 量 营 企 业 贸 易 比 例 配 额 内 关 税 超 配 额 关 税 玉 米 万 吨 度 关 税 配 额 数 量 营 企 业 贸 易 比 例 配 额 内 关 税 超 配 额 关 税 稻 米 万 吨 度 关 税 配 额 数 量 营 企 业 贸 易 比 例 配 额 内 关 税 超 配 额 关 税 大 豆 油 万 吨 度 关 税 配 额 数 量 营 企 业 贸 易 比 例 配 额 内 关 税 超 配 额 关 税 注 关 税 配 额 取 消 进 口 关 税 一 律 为

世 界 主 要 家 粮 食 概 况 油 菜 籽 油 万 吨 度 关 税 配 额 数 量 营 企 业 贸 易 比 例 配 额 内 关 税 超 配 额 关 税 注 关 税 配 额 取 消 进 口 关 税 一 律 为 棕 榈 油 万 吨 度 关 税 配 额 数 量 营 企 业 贸 易 比 例 配 额 内 关 税 超 配 额 关 税 注 关 税 配 额 取 消 进 口 关 税 一 律 为 务 院 有 关 部 门 发 改 委 商 务 部 在 每 底 前 公 布 下 一 度 农 产 品 进 口 关 税 配 额 数 量 和 申 请 条 件 由 各 省 自 治 区 直 辖 市 主 管 部 门 受 理 企 业 的 进 口 配 额 申 请 申 请 到 配 额 的 最 终 用 户 应 将 无 法 用 完 的 配 额 交 回 务 院 有 关 部 门 对 需 要 配 额 的 用 户 进 行 再 分 配 进 入 后 不 久 出 口 的 蜂 蜜 冻 虾 仁 兔 肉 家 禽 肉 茶 叶 番 茄 酱 等 先 后 遭 遇 欧 盟 日 本 加 拿 大 美 的 有 关 标 准 限 制 理 由 是 抗 生 素 超 标 农 药 残 留 超 标 等 这 属 于 绿 色 壁 垒 正 在 努 力 构 建 由 质 量 标 准 监 测 检 验 产 品

世 界 主 要 家 粮 食 概 况 开 发 商 标 管 理 技 术 和 市 场 服 务 组 成 的 绿 色 食 品 产 业 体 系 目 前 监 测 和 保 护 的 农 田 草 场 水 面 已 达 万 公 顷 截 至 底 共 有 家 农 业 和 食 品 加 工 企 业 的 个 产 品 有 效 使 用 绿 色 食 品 标 志 商 标 绿 色 食 品 实 物 生 产 总 量 达 到 万 吨 产 品 销 售 亿 元 人 民 币 其 出 口 亿 美 元 美 是 主 要 的 粮 食 贸 易 伙 伴 美 贸 易 金 额 达 亿 美 元 是 美 农 产 品 第 五 大 进 口 市 场 对 出 口 农 产 品 的 家 美 是 第 一 大 出 口 市 场 从 美 进 口 小 麦 粗 粮 稻 米 大 豆 棉 花 菸 草 花 生 等 初 级 农 产 品 小 麦 面 粉 大 豆 粕 大 豆 油 植 物 油 饲 料 糖 等 加 工 产 品 向 美 出 口 粗 粮 稻 米 菸 草 橡 胶 可 可 豆 茶 叶 热 带 油 植 物 油 饲 料 家 畜 毛 皮 糖 等 以 来 从 美 进 口 粮 油 产 品 向 美 出 口 粮 油 产 品 的 情 况 见 近 从 美 进 口 粮 油 产 品 的 情 况 万 美 元 初 级 农 产 品 小 麦 粗 粮 稻 米 大 豆 半 成 品 小 麦 面 粉

世 界 主 要 家 粮 食 概 况 续 大 豆 粕 大 豆 油 植 物 油 豆 油 除 外 饲 料 美 农 业 部 研 究 报 告 近 向 美 出 口 的 粮 油 产 品 情 况 万 美 元 初 级 农 产 品 粗 粮 稻 米 半 成 品 热 带 油 其 他 植 物 饲 料 美 农 业 部 研 究 报 告 粮 食 加 工 到 底 日 处 理 吨 小 麦 以 上 的 面 粉 厂 近 家 面 粉 总 生 产 能 力 达 万 吨 其 日 处 理 能 力 在 吨 的 小 企 业 从 前 的 多 家 发 展 到 家 日 处 理 能 力 在 吨 以 上 的 特 大 型 企 业 从 前 的 家 发 展 到 家 共 有 生 产 线 多 条 其 从 瑞 士 意 大 利 日 本

世 界 主 要 家 粮 食 概 况 法 德 进 口 的 有 条 有 粮 食 系 统 的 面 粉 加 工 企 业 是 面 粉 工 业 的 基 础 规 模 较 大 工 艺 设 备 先 进 技 术 水 平 较 高 农 垦 系 统 的 面 粉 加 工 企 业 发 展 迅 速 规 模 仅 次 于 粮 食 系 统 的 企 业 技 术 水 平 与 其 不 相 上 下 并 具 有 优 质 原 料 小 麦 的 优 势 地 方 小 企 业 数 量 多 分 布 广 发 展 快 在 劳 动 力 成 本 地 理 位 置 上 有 优 势 在 山 东 江 苏 河 南 河 北 较 为 普 遍 生 产 的 主 要 面 粉 品 种 有 标 准 粉 特 二 粉 特 一 粉 精 制 粉 和 专 用 粉 等 按 用 途 划 分 为 工 业 用 面 粉 和 食 品 专 用 面 粉 工 业 用 面 粉 一 般 为 标 准 粉 和 特 二 粉 主 要 用 于 生 产 谷 朊 粉 小 麦 淀 粉 粘 结 剂 浆 料 等 食 品 用 面 粉 又 分 为 通 用 面 粉 和 专 用 面 粉 通 用 面 粉 又 有 高 低 等 级 之 差 的 面 粉 食 品 专 用 面 粉 是 按 制 造 食 品 的 专 门 需 要 而 加 工 的 面 粉 品 种 有 高 筋 粉 低 筋 粉 面 包 粉 面 条 粉 饺 子 粉 饼 干 粉 糕 点 粉 蛋 糕 粉 方 便 面 专 用 粉 等 小 麦 面 粉 厂 家 面 临 着 蛋 白 质 水 平 的 问 题 产 小 麦 用 于 做 硬 壳 烤 制 产 品 嫌 蛋 白 质 含 量 太 低 做 软 面 团 产 品 又 嫌 蛋 白 质 含 量 太 高 结 果 尽 管 小 麦 产 量 数 字 增 加 了 却 还 在 进 口 小 麦 以 满 足 这 些 市 场 据 海 关 统 计 进 口 大 豆 从 的 万 吨 上 升 到 的 万 吨 随 着 金 龙 鱼 油 脂 东 海 粮 油 上 海 油 脂 厂 等 大 企 业 的 投 产 大 豆 榨 油 带 已 从 东 北 集 区 转 移 到 长 江 三 角 洲 及 以 南 地 区 这 些 厂 商 也 经 历 了 从 部 分 使 用 产 大 豆 到 基 本 全 部 使 用 进 口 大 豆 的 过 程 产 大 豆 含 油 率 较 低 平 均 为 而 美 巴 西 大 豆 则 分 别 达 到 和 产 大 豆 榨 油 企 业 面 临 两 个 方 面 的 压 力 一 方 面 受 预 期 大 豆 进 口 减 少 的 刺 激 产 大 豆 价 格 上 扬 使 企 业 生 产 成 本 上 升 另 一 方 面 豆 油 价 格 又 面 临 转 基 因 大 豆 价 格 突 然 下 调 的 冲 击 是 世 界 第 二 大 饲 料 生 产 饲 料 总 产 量 万

世 界 主 要 家 粮 食 概 况 吨 其 配 合 饲 料 万 吨 浓 缩 饲 料 万 吨 添 加 剂 预 混 合 饲 料 万 吨 分 别 比 上 增 长 和 产 量 分 别 比 上 增 加 和 饲 料 行 业 发 展 于 世 纪 代 后 期 蓬 勃 发 展 于 代 期 以 后 畜 产 品 养 殖 成 本 比 际 低 一 些 形 成 明 显 的 出 口 优 势 是 世 界 上 最 大 的 动 物 蛋 白 饲 料 原 料 鱼 粉 市 场 占 全 球 进 口 量 的 以 上