業 是 國 家 的 根 本, 隨 著 科 技 的 進 步 與 社 會 的 富 裕, 增 加 肥 料 的 施 用 量 與 農 病 蟲 害 防 治 方 法 的 提 升, 使 得 糧 食 產 量 有 大 幅 的 增 長, 但 不 當 的 農 業 操 作, 如 過 量 的 肥 料 農 藥 施 用 等, 對 生 態 環 境 產 生 很 嚴 重 的 傷 害, 為 確 保 農 業 的 永 續 發 展 與 安 全 的 糧 食 生 產, 合 理 化 施 肥 的 執 行 實 刻 不 容 緩 台 灣 地 區 自 92 年 1 月 起 肥 料 市 場 開 放 走 向 自 由 化, 在 92 年 3 月 美 伊 戰 爭 發 生 後, 國 際 原 油 上 漲, 帶 動 製 肥 原 物 料 價 格 及 海 運 費 持 續 上 漲, 國 內 各 項 化 學 肥 料 價 格 也 隨 之 調 整 由 於 國 內 主 要 化 學 肥 料 及 製 肥 原 料 除 硫 酸 銨 成 品 自 產 外, 其 餘 均 仰 賴 進 口, 因 此 當 國 際 肥 料 行 情 變 動, 國 內 價 格 亦 受 之 波 及 行 政 院 農 業 委 員 會 因 此 責 成 各 區 農 業 改 良 場 組 成 合 理 化 施 肥 輔 導 小 組, 進 行 作 物 合 理 化 施 肥 宣 導, 免 費 提 供 農 民 土 壤 肥 力 檢 測 與 作 物 需 肥 診 斷 服 務, 期 提 高 化 學 肥 料 利 用 率, 減 少 肥 料 施 用 量, 降 低 生 產 成 本 本 場 近 年 來 積 極 配 合 政 府 永 續 農 業 的 推 動, 其 成 效 已 陸 續 於 作 物 產 量 或 品 質 的 提 升 得 到 驗 證 台 灣 落 花 生 每 年 生 產 面 積 為 20,000~24,000 公 頃, 年 產 值 達 25~30 億, 為 台 灣 重 要 雜 糧 之 一 落 花 生 屬 豆 科 作 物, 有 固 氮 根 瘤 菌 共 生, 需 肥 量 較 一 般 作 物 少, 惟 大 部 分 農 民 栽 種 落 花 生 時, 在 肥 料 施 用 量 上 仍 然 有 偏 高 的 現 象, 因 此 本 書 就 落 花 生 生 長 時 期 土 壤 質 地 及 肥 力 狀 況 等, 條 理 分 析, 並 建 議 適 期 適 量 的 肥 培 及 土 壤 管 理 落 實 合 理 化 肥 培 管 理, 除 了 能 改 善 土 壤 環 境 並 降 低 土 壤 劣 化 程 度, 節 省 栽 培 成 本 提 高 農 友 經 濟 效 益, 減 緩 病 蟲 害 危 害, 增 進 作 物 健 康, 更 能 友 善 環 境 符 合 環 保 節 能 的 需 求, 達 到 永 續 經 營 的 願 景 行 政 院 農 業 委 員 會 台 南 區 農 業 改 良 場 場 長 侯 福 分 謹 識 中 華 民 國 九 十 八 年 十 二 月
Contents 1 1 4 ph 6 11 14 15 13
文 圖 / 陳 國 憲 林 晉 卿 審 稿 / 中 興 大 學 黃 裕 銘 Arachis hypogaea L. 40,000 60,000 25 30 9 14 14 70% 14 9 7 80% 1
1. 120 135 110 120 2. 3. 25cm 4. 5. 2
6. 7. 90 1008 10 / = 100 / 8. 3
ph 6.0 7.0 ph ph < 5.5 4
ph ph ph 9pH 5.5 11 ph 7.0 8.0 1. 2. 3. 4. 5. 6. 1. 2 2. 3. 4. http://www.afa.gov.tw/ / // 5
() 6
1. 2. 10 15 / 20 4045 60 40 80 /= / 7
1. (ph ) 5.5 1 2 / 0.3 0.6 30% 2. 1 ph 3. 4. 5. 6. 40 7. 8. 9. 10. EC 8
1 50 50 100 50 50 1 4.7 9.5 2.1 4.3 4.7 9.5 2.1 4.3 25 33 3.5 6.7 3.5 6.7 ph < 5.5 1 39 160.4 9.50.24 170.42 100.25 9
ph 5.0 0 20 0 1/4 10
98 N P 2 O 5 K 2 O =244 72 128 / N P 2 O 5 K 2 O=40 60 60 / 8,260 4,500 12,760 11
N P 2 O 5 K 2 O=40 60 60 4,326 4,32646.7 =273,980 3,700 1,500 5,200 9,000 4,500 13,500 N P 2 O 5 K 2 O=244 72 128 4,230 4,23046.7 =267,900 10,460 3,000 13,460 12,000 6,000 18,000 96 6,080-8,260-4,500 18,840 1. 28(46.7 ) 2. 300200133 3. 100 /.150 / 4. 1 800 5400 12
13
0 2020 40 1. 1 2. 401.5 2 3. 1 1. 2. 14
( ) 1 2 3 5 6 7 8 10 5 8 11 15 16 17 18 20 4. (%) 21 20 46 18 50 60 1 20 5 10 15
(%) 2 11 9 18 5 16 8 12 39 12 18 12 43 15 15 15 4 1 5 6 26 13 13 10 20 20 5 18 18 4 6 35 30 6 45 15-19 5 0.35~0.90 0.07~0.45 0.31~0.90 6.55 1.33 1 7.52 1.77 2.27 1.95 4.38 1.49 16