投 稿 類 別 : 觀 光 餐 旅 類 篇 名 : 吃 喝 玩 樂 盡 在 蘇 澳 作 者 : 林 韻 菁 國 立 羅 東 高 商 資 料 處 理 科 三 年 乙 班 林 姵 辰 國 立 羅 東 高 商 資 料 處 理 科 三 年 乙 班 陳 柏 佑 國 立 羅 東 高 商 資 料 處 理 科 三 年 乙 班 指 導 老 師 : 許 志 瑋 老 師
壹 前 言 一 研 究 動 機 根 據 組 員 觀 察, 假 日 來 蘇 澳 遊 玩 的 遊 客 並 不 少, 有 大 多 數 的 遊 客 都 依 照 旅 遊 雜 誌 上 介 紹 的 景 點 排 程, 而 旅 遊 雜 誌 上 的 景 點 卻 不 多, 像 是 來 蘇 澳 泡 冷 泉 消 暑 到 南 方 澳 漁 港 買 新 鮮 魚 貨 品 嚐 道 地 的 飛 虎 魚 丸 去 參 拜 身 價 上 億 的 金 媽 等 等, 當 然 蘇 澳 的 旅 遊 景 點 並 不 只 是 如 此, 還 有 許 多 當 地 人 才 知 道 的 私 房 景 點 以 及 私 房 美 食, 必 需 由 當 地 人 一 一 地 介 紹 出 去, 希 望 藉 由 本 篇 文 章 讓 遊 客 玩 得 更 加 盡 興, 值 回 票 價 二 研 究 目 的 1 彙 整 旅 遊 雜 誌 上 的 景 點 2 介 紹 蘇 澳 當 地 的 私 房 特 色 小 吃 3 介 紹 蘇 澳 當 地 的 私 房 特 色 景 點 三 研 究 方 式 及 流 程 1 文 獻 探 討 : 收 集 相 關 旅 遊 雜 誌 上 的 景 點 2 訪 談 法 : 訪 問 當 地 旅 遊 達 人, 採 納 其 所 提 供 的 景 點 3 田 野 調 查 法 : 將 旅 遊 達 人 提 供 的 私 房 景 點 美 食, 實 際 走 過 品 嚐 過 貳 正 文 一 蘇 澳 地 區 景 點 介 紹 1
圖 1 蘇 澳 觀 光 旅 遊 地 圖 2 參 考 資 料 :http://maps.google.com.tw/
( 一 ) 南 寧 魚 市 場 2011/01/09 由 小 組 組 員 親 身 體 驗 在 南 寧 魚 市 場 中, 有 各 式 各 樣 的 海 產, 而 每 個 季 節 的 魚 種 不 盡 相 同, 像 1~3 月 有 竹 夾 魚 4~6 月 有 黑 鮪 魚 和 曼 波 魚 7~9 月 有 柑 仔 魚 10~12 月 則 有 旗 魚 和 烏 魚, 所 以 挑 選 前 往 的 時 間 也 相 當 重 要 圖 2 曼 波 魚 眼 睛 附 近 的 餐 廳 有 提 供 代 客 料 理 的 服 務, 所 以 在 購 買 魚 貨 的 同 時, 可 以 不 必 顧 慮 到 料 理 上 的 問 題, 是 相 當 貼 心 也 相 當 周 到 的 服 務 營 業 時 間 : 8:00~20:00 下 貨 時 間 : 11:00~16:00 或 17:00( 視 天 氣 而 定 ) ( 二 ) 三 剛 鐵 工 廠 文 物 館 2011/01/09 由 小 組 組 員 親 身 體 驗 三 剛 鐵 工 廠 成 立 於 民 國 51 年, 至 今 已 有 41 年 歷 史, 是 目 前 南 方 澳 現 存 維 修 漁 船 最 老 的 鐵 工 廠 之 一 ( 南 方 澳 博 物 館 群 簡 介,2011), 以 前 的 海 產 街 上 大 多 都 是 工 廠 設 立 的 地 方, 經 過 這 些 年 的 變 遷, 雖 然 三 剛 已 改 為 文 物 館, 但 館 內 還 保 有 原 始 的 面 貌 以 及 古 老 的 機 械 圖 3 魚 市 場 圖 4 機 器 人 其 中 所 提 供 的 深 度 導 覽 解 說, 目 的 是 希 望 在 導 覽 的 過 程 中 提 供 知 識, 讓 大 家 可 以 吸 收 到 資 訊, 而 不 是 走 馬 看 花, 藉 此 也 希 望 可 以 培 養 導 覽 人 才, 使 這 些 歷 史 能 夠 傳 承 下 一 代 地 址 : 宜 蘭 縣 蘇 澳 鎮 南 安 里 漁 港 路 81 號 電 話 : (03)9962465 開 放 時 間 : 9:00~16:00 票 價 : 免 門 票 深 度 導 覽 解 說 1000 元 / 時, 最 佳 人 數 30 人 建 議 停 留 時 間 : 導 覽 以 2 小 時 為 佳 www.scomber.com.tw/jing 圖 5 三 剛 鐵 工 廠 3
( 三 ) 南 方 澳 進 安 宮 南 天 宮 2011/01/08 由 小 組 組 員 親 身 體 驗 1 進 安 宮 寶 石 珊 瑚 媽 祖 全 身 以 及 底 座 都 是 珊 瑚 為 主 體, 黃 金 搭 配 屬 副 體, 媽 祖 金 身 四 百 公 斤, 底 座 兩 百 公 斤, 共 六 百 公 斤 ( 進 安 宮 珊 瑚 媽 祖 簡 介, 2011), 是 目 前 全 球 獨 一 無 二 的 寶 石 珊 瑚 媽 祖 地 址 : 宜 蘭 縣 蘇 澳 鎮 江 夏 路 81 號 電 話 : (03)9971239 開 放 時 間 : 5:00~21:00 圖 6 珊 瑚 媽 祖 2 南 天 宮 www.cak.eep.tw 圖 7 進 安 宮 一 樓 湄 洲 媽 祖 是 首 度 獲 政 府 破 例, 遠 從 媽 祖 故 鄉 大 陸 福 建 省 來 台, 允 准 安 座 的 ; 二 樓 玉 身 媽 祖 是 由 遠 從 加 拿 大 取 得 的 二 十 餘 噸 重 之 玉 礦 原 石 所 雕 塑 ; 三 樓 金 身 媽 祖 以 重 達 二 百 零 三 點 八 公 斤 的 純 金 打 造, 這 些 都 是 蘇 澳 十 分 珍 貴 的 資 產 圖 8 湄 洲 媽 祖 圖 9 玉 身 媽 祖 圖 10 金 媽 祖 地 址 : 宜 蘭 縣 蘇 澳 鎮 南 正 里 江 夏 路 17 號 電 話 : (03)9962726 開 放 時 間 : 6:00~21:00 www.goldma.tw 圖 11 南 天 宮 4
( 四 ) 白 米 木 屐 村 身 體 驗 2011/01/08 由 小 組 組 員 親 進 到 社 區 後, 隨 風 而 來 的 貝 殼 風 鈴 清 脆 聲 響, 往 右 手 邊 看 去 是 充 滿 多 種 貝 殼 及 浪 漫 氣 氛 的 金 谷 貝 殼 館, 館 內 的 作 品 不 只 是 打 著 全 手 工 的 噱 頭, 外 觀 也 是 十 分 細 膩 精 美 圖 12 金 谷 貝 殼 館 外 圖 13 金 谷 貝 殼 館 內 再 往 前 走, 飄 來 陣 陣 木 頭 圖 14 金 谷 木 藝 館 外 圖 15 工 藝 館 (DIY 教 室 ) 香, 原 來 就 是 白 米 社 區 的 一 大 資 產 - 白 米 木 屐 館, 正 愁 著 不 知 從 何 參 觀 時, 熱 情 的 工 作 人 員 立 刻 上 前 帶 領 著 我 們 上 到 二 樓, 進 行 導 覽 參 觀, 裡 頭 可 以 說 是 無 一 處 無 木 屐, 從 皇 帝 時 期 的 木 屐 直 到 現 今 講 究 健 康 的 木 屐, 裡 頭 應 有 盡 有 從 木 屐 館 後 門 走 出 去 你 會 發 現 在 眼 前 的 是 金 谷 木 藝 館, 有 著 許 多 由 木 頭 製 成 的 東 西, 勾 起 你 童 年 的 回 憶 宜 蘭 縣 蘇 澳 鎮 永 春 路 134 巷 地 址 : 11-1 號 預 約 電 話 -(03)9952653 電 話 : 木 屐 館 -(03)9960700 平 日 9:00~17:00 開 放 時 間 : 假 日 8:30~17:00 免 門 票, 可 預 約 附 有 DIY: 小 木 屐 鎖 圈 100 元 小 木 屐 吊 飾 130 元 票 價 : 小 木 屐 對 飾 180 元 石 拼 280 元 彩 繪 木 屐 350~500 元 祈 福 牌 50 元 建 議 停 留 時 間 : 2 小 時 圖 16 白 米 木 屐 館 www.baimi.org.tw 圖 17 白 米 木 屐 館 5
( 五 ) 蘇 澳 冷 泉 公 園 2011/01/08 由 小 組 組 員 親 身 體 驗 蘇 澳 冷 泉 質 地 特 殊, 是 義 大 利 之 外, 東 南 亞 僅 有 之 曠 世 奇 泉 ( 蘭 陽 之 旅 簡 介, 2011), 冷 泉 恆 溫 22 度, 夏 天 泡 起 來 涼 爽, 冬 天 泡 起 來 溫 暖, 可 說 是 冬 暖 夏 涼, 一 年 四 季 都 可 以 來 的 地 方 若 不 喜 歡 與 大 眾 一 起 泡, 公 園 內 也 設 有 家 庭 池 可 自 行 獨 享 蘇 澳 冷 泉 因 含 大 量 二 氧 化 碳, 曾 生 產 冷 泉 彈 珠 汽 水, 稱 為 那 姆 內,,,, 與 用 冷 泉 調 製 出 來 的 羊 羹,, 成 為 蘇 澳 兩 大 特 產 ( 蘭 陽 之 旅 簡 介,2011), 若 想 品 嘗 蘇 澳 兩 大 特 產, 可 前 往 在 冷 泉 旁 的 台 灣 鄉 親 購 買 在 每 年 的 7 月 ~8 月, 會 有 冷 泉 節 的 活 動, 當 然 也 可 以 把 握 這 個 機 會 一 同 參 與, 其 中 不 得 不 提 的 就 是 - 潑 水 節, 不 分 你 我 的 在 蘇 澳 火 車 站 前 展 開 潑 水 大 戰, 不 但 有 消 防 水 柱 助 陣, 還 有 封 街 的 管 制, 可 以 讓 大 家 玩 得 更 佳 盡 興 圖 18 台 灣 鄉 親 圖 19 蘇 澳 名 產 地 址 : 電 話 : (03)9962177 宜 蘭 縣 蘇 澳 鎮 冷 泉 路 6-4 號 開 放 時 間 : 夏 天 8:00~22:00 冬 天 9:00~18:00 夏 天 全 票 70 元 / 人, 半 票 40 元 / 人 票 價 : 冬 天 全 票 50 元 / 人, 半 票 30 元 / 人 建 議 停 留 時 間 : 1 小 時 圖 20 蘇 澳 冷 泉 http://suao.hotweb.com.tw/index.htm 圖 21 冷 泉 公 園 6
( 六 ) 港 邊 社 區 窯 烤 PIZZA 2011/01/09 由 小 組 組 員 親 身 體 驗 在 開 放 DIY 製 作 前, 由 於 開 一 次 窯 需 要 2~3 個 小 時 才 可 讓 窯 燒 到 烤 PIZZA 的 溫 度, 所 以 社 區 服 務 人 員 便 提 前 在 8 9 點 時 開 始 準 備 在 DIY 前 可 先 自 行 挑 選 喜 歡 的 口 味, 從 桿 麵 皮 刷 上 番 茄 醬 放 上 所 挑 選 的 食 材 都 是 由 自 己 親 手 完 成, 再 由 服 務 人 員 鋪 上 起 司 條, 隨 後 由 師 傅 放 入 窯 內, 烘 烤 約 7 分 鐘, 最 後 便 完 成 了 DIY 窯 烤 PIZZA 圖 22 窯 圖 24 窯 烤 的 過 程 圖 23 PIZZA 半 成 品 圖 25 PIZZA 成 品 看 著 眼 前 由 自 己 親 手 完 成 的 PIZZA, 拿 起 一 塊, 那 起 司 附 著 在 PIZZA 上 牽 絲 的 模 樣, 不 經 懷 疑 起 自 己 是 不 是 專 業 的 PIZZA 師 傅, 再 加 上 社 區 免 費 提 供 的 紅 茶, 品 嚐 起 來 更 是 十 分 美 味 港 邊 社 區 經 社 區 營 造 後, 窯 烤 PIZZA 產 業 至 今 已 有 十 餘 年, 經 過 這 次 的 體 驗, 建 議 所 有 朋 友 都 可 以 來 走 一 趟 這 難 忘 的 DIY 美 食 之 旅 開 放 時 間 : 票 價 : 平 日 20 片 以 上 開 窯 假 日 11:00~14:00 可 免 預 約 每 月 的 第 一 個 星 期 一 休 免 門 票, 可 預 約 附 有 DIY 製 作 PIZZA: 疏 食 150 元 培 根 180 元 德 式 香 腸 180 元 鮪 魚 180 元 菜 脯 豆 鼓 180 元 綜 合 ( 培 根 德 式 香 腸 鮪 魚 )200 元 圖 26 港 邊 社 區 建 議 停 留 時 間 : 1 小 時 ( 視 人 數 而 定 ) 圖 27 窯 烤 PIZZA 師 傅 7
( 七 ) 宜 蘭 餅 發 明 館 2011/01/02 由 小 組 組 員 親 身 體 驗 一 樓 設 有 宜 蘭 餅 師 傅 發 現 宜 蘭 餅 製 作 的 過 程 和 成 長 另 一 區 是 拌 手 禮 購 買, 並 且 還 提 供 商 品 試 吃, 除 了 眾 所 皆 知 的 宜 蘭 餅, 還 有 許 多 不 同 的 拌 手 禮 最 具 代 表 性 的 宜 蘭 餅, 人 氣 口 味 有 充 滿 濃 郁 奶 香 味 的 鮮 奶 甜 而 不 膩 的 楓 糖 和 採 用 當 地 特 產 三 星 蔥 的 三 星 蔥 口 味, 由 於 宜 蘭 餅 要 做 到 0.1cm 的 厚 度, 必 須 完 全 由 手 工 壓 製, 這 是 目 前 機 器 無 法 達 到 的, 也 是 宜 蘭 餅 的 一 大 特 色 圖 28 宜 蘭 餅 圖 30 松 子 玉 露 圖 29 金 鑽 玉 露 圖 31 宜 蘭 餅 製 作 工 廠 熱 賣 大 餅 有 金 鑚 玉 露 松 子 玉 露, 金 鑚 玉 露 裡 有 肉 鬆 鹹 蛋 黃 和 紅 豆 泥, 使 口 味 鹹 甜 鹹 甜, 再 加 上 麻 糬 的 烘 托, 口 感 加 分 ; 松 子 玉 露 可 以 說 是 十 分 的 養 身, 除 了 松 子 本 身 微 苦 的 香 氣, 搭 配 紅 豆 泥 的 甜 味, 再 加 上 夏 威 夷 豆 的 口 感 和 香 氣, 吃 過 就 會 知 道 什 麼 叫 做 不 只 是 養 身 還 是 一 種 享 受, 最 重 要 的 是 價 錢 都 十 分 的 平 價, 可 以 說 是 物 美 價 廉 二 樓 提 供 DIY 宜 蘭 餅 製 作, 由 師 傅 經 由 投 影 片 現 場 示 範 教 學, 最 大 可 容 得 下 260 人 一 同 製 作, 另 一 旁 就 是 宜 蘭 餅 的 製 作 流 程, 透 過 透 明 的 玻 璃, 師 傅 們 的 一 舉 一 動 都 歷 歷 在 目, 包 裝 過 程 也 都 毫 不 保 留 的 呈 現, 而 師 傅 和 包 裝 人 員 也 都 必 須 經 過 全 身 消 毒 才 可 進 入 生 產 線, 整 個 過 程 毫 不 馬 虎 館 內 工 作 人 員 及 導 覽 人 員 待 客 十 分 親 切 友 善, 在 寒 冷 的 天 氣 裡 會 提 供 熱 茶, 令 人 感 到 溫 馨, 服 務 相 當 周 到, 推 薦 所 有 蒞 臨 宜 蘭 的 遊 客 都 可 以 前 往 參 觀 採 購 地 址 : 宜 蘭 縣 蘇 澳 鎮 海 山 西 路 369 號 電 話 : (03)9905999 開 放 時 間 : 平 日 8:00~18:00 假 日 8:00~19:00 票 價 : 免 門 票 DIY 宜 蘭 餅,120 元 / 份 ( 宜 蘭 人 100 元 / 份 ),6 片 / 份, 採 預 約 制, 必 須 滿 20 人 以 上 才 可 預 約, 若 是 人 數 不 夠 可 和 預 約 的 團 合 併 圖 32 發 明 館 外 觀 www.i-cake.com.tw 圖 33 發 明 館 外 觀 8
( 八 ) 蜡 藝 彩 繪 館 2011/01/02 由 小 組 組 員 親 身 體 驗 進 入 到 館 內, 由 簡 報 介 紹 開 始, 之 後 提 供 環 保 白 板 筆 自 由 塗 鴉, 環 保 白 板 筆 並 非 我 們 平 常 所 知 道 的 白 板 筆, 而 是 由 類 似 蠟 筆 的 原 料 製 成 的, 可 在 白 板 玻 璃 等 光 滑 板 面 上 使 用, 清 理 起 來 十 分 方 便, 但 市 面 上 並 無 販 售 圖 34 環 保 白 板 筆 圖 35 彩 色 筆 製 作 工 具 館 內 總 共 設 有 五 個 關 卡, 分 別 是 拓 印 板 上 色 DIY 製 作 彩 色 筆 挑 選 數 字 或 英 文 字 母 製 成 蠟 筆 DIY 製 作 星 型 蠟 筆 和 人 體 彩 繪 區, 走 完 這 五 個 關 卡 後, 可 以 在 變 裝 區 挑 選 自 己 喜 歡 的 服 裝 及 圖 36 彩 繪 圖 騰 圖 37 星 光 大 道 道 具 變 裝, 創 造 獨 一 無 二 的 造 型, 並 走 上 全 台 唯 一 配 有 四 大 主 題 燈 箱 的 星 光 大 道, 最 後 可 以 在 紀 念 品 區 購 買 館 內 各 式 各 樣 的 筆, 讓 自 己 留 下 蜡 藝 館 的 紀 念 除 了 以 上 的 介 紹 以 外, 最 重 要 的 是 蜡 藝 館 裡 頭 的 蠟 筆 全 都 是 經 過 美 國 FDA 藥 物 食 品 檢 測 及 歐 盟 化 妝 品 檢 測 的 雙 重 認 證 之 後 才 包 裝 販 售, 可 以 說 是 環 保 經 濟 健 康 安 全 好 用 無 毒 透 過 這 次 的 體 驗 得 知, 由 於 蜡 藝 館 目 前 的 佔 地 位 置 並 不 是 很 廣, 停 車 場 沒 辦 法 容 納 大 批 的 遊 覽 車, 所 以 預 定 在 兩 年 後 遷 館 至 宜 蘭 餅 發 明 館 的 對 面 整 個 過 程 中 的 工 作 人 員 都 十 分 親 切, 也 發 現 蜡 藝 館 真 的 是 一 個 老 少 咸 宜 的 地 方, 不 管 是 全 家 大 小 或 情 侶 都 很 適 合 去 玩 一 趟 呢! 地 址 : 電 話 : (03)9907101 開 放 時 間 : 票 價 : 建 議 停 留 時 間 : 2 小 時 宜 蘭 縣 蘇 澳 鎮 ( 龍 德 工 業 區 ) 德 心 六 路 7 號 8:30~17:00(20 人 以 上 須 事 先 預 約 ) 導 覽 時 間 為 9:00 10:00 11:00 13:30 14:30 15:30 圖 38 蜡 藝 館 外 觀 200 元 / 人 3 歲 以 下 及 65 歲 以 上 免 票 入 館 即 送 自 行 開 發 的 鑰 匙 圈 門 票 可 抵 100 元 的 紀 念 品 www.lucky-art.com.tw 圖 39 蜡 藝 館 外 觀 9
參 結 論 一 蘇 澳 地 區 旅 遊 行 程 以 兩 日 遊 為 最 佳 天 數 經 過 組 員 實 際 走 訪 以 上 景 點, 建 議 行 程 以 兩 日 遊 為 最 佳 天 數 推 薦 行 程 遊 玩 的 方 式 如 下 : 南 寧 魚 市 場 三 剛 鐵 工 廠 文 物 館 南 天 宮 進 安 宮 白 米 木 屐 村 蘇 澳 冷 泉 港 邊 社 區 窯 烤 PIZZA 宜 蘭 餅 發 明 館 蜡 藝 彩 繪 館 關 於 吃 的 方 面, 可 由 地 圖 得 知 蘇 澳 當 地 的 私 房 特 色 小 吃, 自 由 安 排 品 嚐 美 食 的 時 間 ; 倘 若 您 擔 心 過 夜 的 住 處, 不 妨 可 以 多 加 利 用 宜 蘭 民 宿 入 口 網 : http://www.yilantravel.com/, 尋 找 適 合 自 己 歇 腳 的 住 處 二 蘇 澳 地 區 旅 遊 行 程 適 合 闔 家 團 體 出 遊 以 上 景 點 都 是 十 分 適 合 大 眾 遊 玩 的 地 點, 父 母 可 以 帶 著 兒 女 遊 玩, 以 增 進 家 庭 合 諧 的 氣 氛 ; 情 侶 可 以 享 受 幸 福 的 兩 人 時 光 ; 朋 友 可 以 增 進 彼 此 的 情 誼 整 合 以 上 結 論, 不 論 男 女 或 老 少 都 可 以 帶 著 相 機 拎 著 行 李, 走 一 趟 融 合 都 市 氣 息 的 鄉 村 之 旅, 留 下 最 難 忘 的 回 憶 肆 引 註 資 料 1 南 方 澳 博 物 館 群 (2011) 南 方 澳 博 物 館 群 簡 介 宜 蘭 縣 : 南 方 澳 博 物 館 群 2 進 安 宮 (2011) 進 安 宮 珊 瑚 媽 祖 簡 介 宜 蘭 縣 : 進 安 宮 3 宜 蘭 縣 政 府 (2011) 蘭 陽 之 旅 簡 介 宜 蘭 縣 : 宜 蘭 縣 政 府 4 Google 地 圖 2011 2011 年 1 月 20 日,http://maps.google.com.tw/ 10