手 工 皂 製 作 名 詞 解 釋 冷 製 皂 熱 製 皂
冷 製 皂
皂 化 油 脂 和 鹼 質 混 合 反 應 後 轉 變 為 皂 的 現 象, 稱 作 皂 化 油 + 鹼 + 水 皂 + 甘 油
皂 化 價 指 皂 化 1 公 克 的 油 脂 所 需 要 的 鹼 質 毫 克 數 需 加 入 鹼 的 重 量? 油 製 作 手 工 皂 之 前, 必 須 先 查 清 楚 所 用 配 方 中 各 種 油 脂 的 皂 化 價, 才 能 準 確 的 算 出 需 要 使 用 多 少 鹼
氫 氧 化 鈉 材 料 用 量 計 算 材 料 橄 價 油 300g 棕 櫚 油 200g 椰 子 油 100g ( 300 x 0.134 ) + ( 200 0.141 ) + ( 100 0.19) = 87g 此 配 方 需 耗 用 87g 氫 氧 化 鈉
Trace 油 脂 和 鹼 液 混 台 攪 拌 至 一 定 程 度, 皂 液 會 呈 現 像 沙 拉 醬 一 般 濃 稠 的 狀 態, 此 時 以 攪 拌 棒 在 皂 液 表 面 劃 過, 會 留 下 明 顯 的 痕 跡, 這 種 狀 態 稱 為 Trace
超 脂 - 減 鹼 超 脂 : 多 加 入 一 定 百 分 比 的 油 脂 是 使 成 品 較 為 滋 潤 的 方 式 一 般 有 兩 種 方 法 : 減 鹼 和 加 油 減 鹼 : 是 在 計 算 配 方 時 就 先 扣 除 某 個 百 分 比 的 鹼 量, 使 皂 化 後 仍 有 少 許 油 脂 未 與 鹼 作 用 而 留 下, 使 成 品 較 不 乾 澀 的 效 果 減 鹼 過 度 做 出 來 的 皂, 熟 成 後 容 易 出 油 酸 敗
超 脂 - 加 油 加 油 : 以 正 常 比 例 製 作, 直 到 皂 液 Trace 後 再 加 入 某 個 百 分 比 的 基 礎 油 或 特 殊 油 脂 由 於 添 加 比 例 不 高 且 先 前 的 皂 化 已 經 完 成, 加 入 油 脂 的 動 作 並 不 會 對 皂 化 過 程 有 其 他 影 響 這 些 後 加 入 的 油 沒 有 多 餘 的 鹼 可 以 與 之 作 用, 它 本 身 的 特 質 和 功 效 也 比 較 容 易 被 保 留 在 皂 裡, 達 到 你 想 要 的 效 果
各 種 油 脂 的 INS 以 皂 化 價 - 碘 價 所 計 算 出 來 的 碘 價 越 低 的 油 脂 ( 一 般 是 硬 油, 如 椰 子 油 可 可 脂 棕 櫚 核 油 等 ) INS 值 越 高 油 脂 的 INS 值 影 響 成 品 的 軟 硬 度, 如 果 配 方 中 的 軟 油 比 例 較 高,INS 值 低, 做 出 來 的 皂 就 是 軟 趴 趴 的 一 般 建 議 的 INS 值 在 160, 不 過 120 至 170 應 該 都 算 是 理 想 的 硬 度, 只 要 過 了 成 熟 期, 成 品 都 不 會 有 太 大 的 問 題
INS 計 算 橄 欖 油 ( INS 值 109 ) 250g 棕 櫚 油 ( INS 值 145 ) 100g 椰 子 油 ( INS 值 258 ) 150g 成 品 INS 值 是 ( 250 / 500 ) x 109 + ( 100 / 500 ) x145 + ( 150/500 ) 258 =160.9, 是 理 想 的 INS 值
假 皂 化 硬 油 比 例 高 溫 度 下 降 太 快 攪 拌 時 間 不 足 硬 油 或 蜜 蠟 未 皂 化 完 成 還 原 成 原 來 的 狀 態 通 常 配 方 中 硬 油 比 例 高, 或 含 有 蜜 蠟 時, 皂 液 在 攪 拌 過 程 中 溫 度 下 降 太 快, 導 致 硬 油 或 蜜 蠟 未 皂 化 完 成 又 還 原 成 原 來 的 狀 態, 皂 液 看 似 濃 稠, 使 操 作 者 以 為 已 經 可 以 入 模 了, 成 品 將 因 攪 拌 時 間 不 足 導 致 皂 化 不 完 全
脂 肪 酸 食 用 油 是 由 三 種 脂 肪 酸 所 組 成 的 : 飽 和 脂 肪 酸 單 元 不 飽 和 脂 肪 酸 多 元 不 飽 和 脂 肪 酸 不 同 的 食 用 油 的 三 種 脂 肪 酸 所 含 比 例 亦 不 相 同 不 同 比 例 脂 肪 酸 的 油 脂 對 於 成 品 的 性 質 起 泡 度 硬 度 都 有 直 接 影 響
冷 製 皂 的 成 皂 原 理 油 脂 + 水 + 氫 氧 化 鈉 皂 + 甘 油 天 然 鹼 和 油 脂 經 過 化 學 反 應 後 所 產 生 的 物 質 已 經 轉 變 成 皂 和 滋 潤 的 甘 油 了 甘 油 的 保 濕 和 滋 潤 效 果 是 市 售 香 皂 所 沒 有 的 喔!
做 皂 安 全 守 則 氫 氧 化 鈉 既 然 是 做 皂 的 基 本 原 料, 做 皂 時 無 法 避 免 必 須 接 觸 氫 氧 化 鈉 應 該 先 充 分 暸 解 氫 氧 化 鈉 的 特 性, 並 隨 時 提 醒 自 己 小 心 安 全
氫 氧 化 鈉 (NaOH ) 氫 氧 化 鈉 是 一 種 強 烈 的 鹼 質, 材 料 行 買 到 的 是 粒 狀 薄 片 狀 或 粉 狀 的 白 色 無 臭 氫 氧 化 鈉 會 吸 收 四 周 的 水 分 後 散 發 出 熱 量, 具 有 強 烈 的 腐 蝕 性, 會 溶 解 蛋 白 質 或 其 他 不 耐 熱 的 質 料 危 險!! 熱 腐 蝕 氫 氧 化 鈉 1. 防 護 措 施 2. 慎 重 清 理
使 用 氫 氧 化 鈉 的 注 意 事 項 保 護 好 身 體, 戴 手 套 霧 圍 裙 長 褲 長 袖 襪 子 或 鞋 子 及 戴 護 目 鏡, 在 製 作 手 工 皂 的 地 方 鋪 上 舊 報 紙 以 浸 過 醋 的 抹 布 清 理 灑 出 的 氫 氧 化 鈉, 清 洗 抹 布 時 請 戴 手 套 使 用 不 鏽 鋼 鍋 具, 干 萬 別 使 用 鋁 鐵 銅 等 有 被 侵 蝕 可 能 性 的 製 品 在 通 風 狀 態 良 好 的 情 況 下 混 合 水 及 氫 氧 化 鈉, 溶 解 氫 氧 化 鈉 時 會 釋 放 出 具 腐 蝕 性 的 蒸 氣, 小 心 不 要 吸 入 或 刺 激 到 眼 睛 正 確 秤 量 氫 氧 化 鈉 與 油 脂 以 及 注 意 油 與 鹼 水 的 溫 度, 可 避 免 失 敗
製 作 冷 製 皂 所 需 工 具 不 鏽 鋼 鍋 : 當 作 製 皂 鍋, 用 來 盛 裝 皂 液 溫 度 計 : 測 量 溫 度 可 達 100, 準 備 兩 支, 一 支 量 油, 一 支 量 鹼 液 秤 : 精 確 的 秤 量 配 方 中 的 每 一 個 材 料 重 量, 選 擇 可 以 重 新 歸 零 的 較 精 確 電 子 秤 耐 熱 杯 : 請 選 擇 耐 熱 玻 璃 或 塑 膠 杯, 用 來 溶 解 氫 氧 化 鈉 比 較 不 建 議 使 用 裝 食 物 的 玻 璃 罐
製 作 冷 製 皂 所 需 工 具 不 鏽 鋼 長 柄 湯 匙 : 用 來 攪 拌 氫 氧 化 鈉 和 水, 也 可 以 用 衛 生 筷 橡 皮 刮 刀 用 來 攪 拌 皂 液 入 模 時 刮 淨 皂 液, 可 以 選 耐 熱 型, 比 較 能 長 久 使 用 不 鏽 鋼 打 蛋 器 : 融 化 加 熱 油 脂 時 攪 拌 用, 也 可 以 用 於 皂 化 過 程 中 的 攪 拌 刀 子 : 用 來 切 成 品 模 型 : 可 用 舊 的 保 鮮 盒, 紙 的 牛 奶 盒 月 餅 盒, 布 丁 盒, 越 軟 越 能 用 手 扳 得 動 的 質 料 越 好 脫 模 攪 拌 器 : 當 油 脂 和 鹼 水 混 合 後, 用 來 攪 拌 皂 液 用 的
電 動 攪 拌 棒 攪 拌 油 脂 和 鹼 液 混 合 時, 必 須 先 確 實 用 手 動 攪 拌 器 充 分 將 皂 液 拌 勻, 然 後 再 使 用 電 動 攪 拌 棒 接 下 來 攪 拌 五 秒 鐘 停 五 秒 鐘, 停 的 時 間 手 動 劃 圓 攪 拌, 很 技 巧 很 小 心 的 把 上 層 的 皂 液 拌 到 下 層, 這 樣 反 覆 操 作 直 到 感 覺 Trace 狀 態 出 現, 才 暫 停 電 動 攪 拌 棒 用 橡 皮 刮 刀 或 手 動 攪 拌 器 繼 續 攪 拌, 皂 液 會 開 始 又 變 回 比 較 稀 一 點 ( 這 種 狀 況 也 許 會 因 油 而 異 ); 再 度 使 用 電 動 攪 拌 棒 ; 像 這 樣 反 複 操 作 一 直 到 完 全 Trace 為 止 手 動 攪 拌 器 電 動 攪 拌 棒 手 動 劃 圓 攪 拌 Trace 五 秒 鐘 五 秒 鐘
市 售 油 脂 的 性 質 介 紹 油 脂 造 就 手 工 皂 成 品 的 特 性 和 質 感, 不 同 的 油 脂 達 到 Trace 所 需 的 時 間 也 不 一 樣, 要 注 意 的 是 看 清 楚 包 裝 上 的 標 示, 選 購 單 一 油 脂 例 如, 市 售 的 橄 芥 油, 它 的 成 分 可 能 就 包 括 了 兩 種 以 上 的 油 脂 ; 有 些 花 生 油 中 含 有 大 豆 油 及 芝 麻 油, 使 用 這 些 複 方 油 脂 做 皂, 就 會 產 生 皂 化 價 不 知 如 何 計 算 的 困 擾, 選 購 時 可 要 看 清 楚 喔! 一 般 油 脂 的 有 效 日 期, 開 封 後 的 油 脂 因 為 已 經 和 空 氣 接 觸, 為 避 免 酸 敗 最 好 存 放 在 陰 涼 的 地 方, 並 且 儘 早 用 完 因 為 脂 肪 酸 比 例 的 不 同, 油 脂 會 呈 現 固 態 或 液 態, 部 分 油 脂 會 在 氣 溫 下 降 時 轉 為 固 態 ( 椰 子 油 和 棕 櫚 油 )
椰 子 油 富 含 飽 和 脂 肪 酸, 可 以 做 出 洗 淨 力 很 強 較 硬 泡 沫 很 多, 顏 色 雪 白 質 地 很 硬 的 皂, 非 常 適 合 硬 水 區 使 用 洗 淨 力 很 強 的 皂 難 免 會 讓 皮 膚 感 覺 乾 澀, 所 以 使 用 的 份 量 不 要 過 高, 建 議 用 量 是 20 % 至 30 % 左 右 椰 子 油 屬 於 硬 油 的 一 種, 秋 冬 氣 溫 下 降 時 就 會 呈 現 固 態, 如 果 你 買 的 是 大 桶 裝, 冬 季 來 臨 以 前, 最 好 先 將 它 們 分 裝 到 可 以 微 波 處 理 的 瓶 子 裡, 便 於 製 作 時 取 用,
橄 欖 油 含 有 豐 富 的 維 他 命 礦 物 質 蛋 白 質, 可 以 保 濕 並 修 護 皮 膚, 製 造 出 的 皂 泡 沬 持 久 且 如 奶 油 般 細 緻, 由 於 深 具 滋 潤 性, 也 很 適 合 用 來 製 作 乾 性 髮 質 洗 髮 皂 和 嬰 兒 皂 橄 欖 油 可 幾 個 等 級 Extra virgin 血 含 有 的 營 養 成 分 最 高, 但 需 要 很 長 的 時 間 才 能 完 成 皂 化, 比 較 不 適 合 用 來 做 手 工 皂 用 橄 欖 油 做 皂, 等 級 越 低 的 越 合 適 ;
棕 櫚 油 它 是 做 手 工 皂 的 必 備 油 脂 之 一, 可 以 做 出 對 皮 膚 溫 和 清 潔 力 好 又 堅 硬 厚 實 的 皂 不 過 棕 櫚 油 沒 有 什 麼 泡 沬, 所 以 一 般 都 需 搭 配 椰 子 油 使 用 如 果 你 的 配 方 中 使 用 較 高 比 例 的 軟 油 像 大 豆 油 葵 花 油 芥 花 油 葡 萄 籽 油 篦 麻 油 等 ), 可 以 配 合 棕 櫚 油 使 用, 使 成 品 較 易 成 型 建 議 使 用 量 20 % 至 40 %
葵 花 油 含 有 豐 富 的 維 他 命 E, 可 以 柔 軟 肌 膚 抗 老 化 它 的 皂 化 價 和 橄 欖 油 一 樣, 因 為 價 格 較 便 宜, 常 被 用 來 取 代 橄 欖 油 做 皂 不 過 它 有 很 低 的 INS 值 及 豐 富 的 多 元 不 飽 合 脂 肪 酸, 必 須 配 合 硬 油 來 做 皂, 否 則 不 但 皂 化 過 程 緩 慢, 做 出 的 皂 也 是 軟 軟 的 建 議 使 用 量 是 15 % 至 20 %
篦 麻 油 篦 麻 油 是 一 種 無 色 ( 或 極 淺 的 黃 色 ) 的 黏 稠 液 體, 它 特 有 的 篦 麻 酸 醇 對 髮 膚 有 特 別 的 柔 軟 作 用, 製 造 出 的 皂 泡 沬 多 且 具 透 明 感 ( 也 是 製 作 透 明 皂 的 主 要 油 脂 ) 許 多 作 髮 皂 的 配 方 中 也 少 不 了 它, 它 還 可 以 幫 助 維 持 精 油 香 精 的 香 味 很 容 易 溶 解 於 其 他 油 脂, 所 以 也 很 適 合 當 作 超 脂 用 油 篦 麻 油 做 的 皂 比 較 不 容 易 脫 模, 你 可 以 耐 心 的 多 等 幾 天 再 脫 模, 用 於 洗 髮 皂 的 建 議 使 用 量 是 40 %
芥 花 油 芥 花 油 是 常 用 的 製 皂 聖 品, 芥 花 油 製 作 出 的 皂 泡 沬 穩 定 而 且 滋 潤 它 含 有 比 其 他 油 脂 高 的 不 飽 和 脂 肪 酸, INS 值 也 很 低 必 須 配 合 其 他 油 脂 做 自 建 議 用 量 是 30 % 以 下
白 油 是 做 點 心 常 用 的 白 油, 以 大 豆 等 植 物 製 作 而 成, 呈 固 體 奶 油 狀 白 油 可 以 製 造 出 很 厚 實 且 硬 度 夠, 極 溫 和, 泡 沬 穩 定 的 手 工 皂 價 格 不 貴, 取 得 方 便 建 議 用 論 30 % 以 下
葡 萄 籽 油 是 一 種 非 常 清 爽 的 油 脂, 容 易 被 皮 膚 吸 收, 洗 後 一 點 也 不 乾 澀 面 霜 等 保 養 品 也 時 常 用 到 葡 萄 籽 油, 尤 其 它 具 有 抗 氧 化 及 高 保 濕 的 效 果, 很 受 手 作 一 族 的 青 睞 很 適 合 用 做 超 脂, INS 值 很 低, 脂 肪 酸 成 分 顯 示 也 有 軟 化 的 問 題, 要 搭 配 硬 油 做 皂, 否 則 做 出 來 的 皂 軟 軟 的 建 議 用 量 是 15 % 以 下
芝 麻 油 含 有 優 良 的 保 濕 效 果, 使 皮 膚 具 再 生 功 能, 並 能 促 進 而 液 循 環, 幫 助 皮 膚 防 曬 不 要 使 用 熱 製 法 製 造 成 的 麻 油, 可 以 找 冷 壓 製 作 的 建 議 用 量 是 10 %
米 糠 油 米 糠 油 是 由 糙 米 外 表 的 一 層 米 糠 所 製 造 出 來 的, 米 糠 油 富 含 維 他 命 E 蛋 白 質 維 生 素 等 物 質, 可 以 供 給 肌 膚 水 分 及 養 分, 據 說 還 有 美 白, 抑 制 肌 膚 細 胞 老 化 的 功 能 建 議 用 量 是 20 %
冷 製 皂 的 基 本 操 作 程
熱 製 法 如 果 你 等 不 及 冷 製 皂 要 三 週 以 上 ( 或 更 久 ) 才 能 使 用, 可 以 用 熱 製 法 來 橾 作, 以 加 快 熟 成 的 過 程 熱 製 法 是 藉 由 外 加 的 熱 度 加 快 皂 化 的 過 程, 使 剛 做 好 的 皂 馬 上 就 可 以 使 用 熱 製 法 做 出 來 的 成 品 像 火 山 熔 岩 一 般 的 感 覺, 看 起 來 好 像 一 層 一 層 的, 很 有 一 種 天 然 的 感 覺, 很 不 同 於 其 他 的 方 法 做 出 來 的 手 工 皂, 成 型 時 的 變 化 也 很 多 樣 化, 可 以 隨 心 所 欲 發 揮 創 意 做 成 不 同 造 型 的 皂
製 作 方 法 1. 依 照 冷 製 法 做 自, 攪 拌 到 美 乃 滋 狀, 準 備 加 熱 2. 用 小 火 將 皂 液 隔 水 加 熱, 加 熱 過 程 大 約 需 要 兩 小 時 的 時 間 蓋 上 鍋 蓋 以 保 持 畫 液 皂 液 濕 度 3. 每 二 十 至 三 十 分 鐘 均 勻 的 攪 拌 皂 液, 此 時 皂 液 呈 些 許 透 明 狀 4. 大 約 煮 兩 小 時 後, 即 可 離 火 5. 待 皂 液 降 溫 至 60 度 以 下, 加 入 精 油 色 糾 或 其 他 添 加 物 6. 入 模 或 塑 型 7. 脫 模 後 即 可 便 用 ( 皂 變 硬 約 需 二 至 三 小 時 以 上 )
液 體 皂 液 體 皂 的 製 作 主 要 是 運 用 熱 製 的 方 式, 並 且 以 氫 氧 化 鉀 作 為 鹼 質 鉀 皂 的 成 品 特 性 和 鈉 皂 很 不 相 同, 是 一 團 透 明 麵 糰 狀 的 皂 糰 ( paste ), 將 皂 糰 稀 釋 處 理 後 即 成 液 皂
氫 氧 化 鉀 氫 氧 化 鉀 的 狀 態 和 氫 氧 化 鈉 一 樣, 白 色 無 味, 以 室 溫 的 純 水 溶 解 它 時, 使 用 水 量 是 鹼 重 的 三 倍, 因 為 含 水 量 較 高, 氫 氧 化 鉀 鹼 液 的 溫 度 並 不 似 氫 氧 化 鈉 鹼 液 來 得 高 ( 約 65 左 右 ) 為 使 皂 化 完 全 以 製 作 出 透 明 澄 澈 的 液 皂, 鹼 量 要 以 1.05 倍 來 計 算, 也 就 是 以 皂 化 表 中 的 皂 化 價 算 出 鹼 量 後, 乘 上 1.05 的 量 來 製 作
製 作 材 料 - 油 脂 液 體 皂 配 方 中 油 脂 的 取 捨 主 要 決 定 於 兩 種 因 素 : 起 泡 度 和 成 品 透 明 度 椰 子 油 : 可 製 作 出 洗 淨 力 極 佳 泡 沫 多 並 澄 澈 透 明 的 液 皂 椰 子 油 的 月 桂 酸 含 量 高, 是 製 作 液 體 皂 的 最 重 要 油 脂, 液 皂 最 後 需 經 過 稀 釋 過 程, 選 擇 溶 解 度 高 的 月 桂 酸 是 極 必 要 的 製 作 液 體 皂 時 配 方 中 椰 子 油 可 能 占 70 % 以 上, 這 種 配 方 的 調 製 技 巧 和 鈉 皂 非 常 不 同, 為 避 免 造 成 乾 澀 洗 感, 通 常 配 合 軟 油 使 用 芥 花 油 及 橄 欖 油 : 軟 油 中 最 常 運 用 在 液 體 皂 的 油 品, 取 得 容 易 成 品 透 明 洗 感 亦 佳
一 般 油 脂 的 製 皂 屬 性
液 皂 - 熱 製 法 為 了 確 保 游 離 脂 肪 酸 被 完 全 中 和 以 製 作 出 澄 澈 透 明 的 液 皂, 熱 製 法 是 最 好 的 方 法 熱 製 法 是 將 皂 液 以 82 至 93 煮 二 至 三 個 小 時, 提 高 的 溫 度 能 確 保 中 和 游 離 脂 肪 酸, 這 個 步 驟 製 作 澄 澈 的 液 體 皂 十 分 重 要
準 備 油 脂
準 備 鹼 液
將 鹹 液 倒 入 油 脂 中
當 鹼 液 和 油 脂 混 台 均 勻 後, 可 以 開 始 以 電 動 攪 拌 棒 攪 拌
乳 糜 狀 皂 液 開 始 呈 現 乳 糜 狀, 此 狀 態 在 整 個 攪 拌 過 程 中 會 持 續 較 久 的 時 間, 很 多 剛 入 門 的 新 手, 常 誤 以 為 此 狀 態 是 失 敗 而 放 棄, 這 時 要 相 信 自 己, 請 繼 續 持 續 不 停 的 攬 拌
Trace 攪 拌 過 程 在 最 後 二 至 三 分 鐘 狀 態 會 突 然 出 現 改 變, 像 太 妃 糖 一 般 的 黏 稠 平 滑 的 自 糊 取 代 原 來 的 乳 糜 狀, 攪 拌 器 已 經 攪 不 動 了, 這 時 得 用 橡 皮 刮 刀 才 能 使 得 上 力 此 時 的 皂 糊 已 達 到 Trace 狀 態 用 橡 皮 刮 刀 把 攪 拌 棒 上 的 皂 糊 刮 進 鍋 中, 準 備 熱 製 ( 當 然 若 是 本 身 的 鍋 子 就 可 以 直 接 蒸 煮 更 為 方 便 ) 需 注 意 此 時 鍋 子 的 溫 度 很 高, 使 用 隔 熱 墊, 小 心 不 要 被 燙 傷
將 鹼 液 倒 入 油 脂 中 攪 拌 至 Trace 在 這 個 過 程 當 中, 皂 液 的 狀 態 演 變 和 鈉 自 不 太 相 同, 製 作 過 程 的 變 化 如 下 所 述 : 1. 必 須 不 停 的 攪 動 皂 液, 否 則 油 水 分 離 的 狀 態 會 出 現 繼 續 的 攪 拌, 會 發 現 皂 液 呈 現 乳 糜 狀 ( 類 似 鹹 豆 漿 中 有 豆 花 結 粒 的 狀 況 ), 這 捐 樣 的 狀 態 在 整 個 攪 拌 過 程 中 會 持 續 比 較 久 的 時 間, 請 繼 續 持 續 不 停 的 攪 拌 2. 整 個 攪 拌 過 程 在 最 後 二 至 三 分 鐘 狀 態 會 突 然 出 現 改 變, 像 太 妃 糖 一 般 的 黏 稠 平 滑 的 自 糊 取 代 原 來 的 乳 糜 狀, 電 動 攪 拌 器 已 經 攪 不 動 了, 用 橡 皮 刮 刀 才 能 使 得 上 力 : 此 刻 皂 糊 已 經 達 到 Trace 態
熱 製 覆 蓋 二 至 三 層 的 保 鮮 膜, 並 以 橡 皮 筋 簸 緊 鍋 緣 以 防 使 用 電 鍋 蒸 煮 時 水 氣 滲 入, 若 要 入 烤 箱, 請 改 覆 鋁 箔 整 個 製 作 過 程 約 為 不 小 時 皂 液 蒸 煮 五 至 十 分 鐘, 檢 查 是 否 有 分 離 狀 態, 如 果 攪 拌 不 夠, 鉀 溶 液 就 會 從 自 糊 中 分 離 出 來, 若 發 生 這 種 狀 況, 鍋 底 就 會 出 現 一 層 水 狀 液 體, 這 時 候 就 要 攪 拌 一 下 將 液 體 拌 回 皂 糊 中, 之 後 讓 皂 糊 繼 續 加 熱, 五 至 十 分 鐘 後, 再 檢 查 一 次 有 必 要 的 話 還 是 得 繼 續 檢 查 並 攪 拌 如 果 皂 糊 膨 脹, 無 需 緊 張, 因 為 在 蒸 煮 皂 糊 時, 空 氣 就 會 在 加 熱 後 使 皂 糊 膨 脹 只 要 攪 拌 一 下 皂 糊, 可 讓 空 氣 逸 出 3 之 後 的 兩 小 時 中, 每 二 十 至 三 十 分 鐘 就 將 皂 糊 攪 拌 一 下, 使 整 鍋 皂 糊 能 均 勻 受 熱 在 這 段 期 間, 皂 糊 會 慢 慢 變 透 明
覆 蓋 二 至 三 層 的 保 鮮 膜, 並 以 橡 皮 筋 箍 哭 緊 鍋 緣, 以 防 使 用 電 鍋 蒸 煮 時 水 氣 滲 入 放 入 電 鍋 內, 準 備 蒸 蒸 煮 時 聞 約 為 三 個 小 時, 過 程 需 取 出 檢 查 並 翻 拌
蒸 煮 完 成 後 的 皂 糊
稀 釋 皂 糊 ( 水 量 是 皂 糊 重 量 的 一 至 三 倍 ) 水 煮 滾 後 將 蒸 煮 後 的 皂 糊 加 進 去, 小 火 煮 至 皂 糊 全 部 溶 化
調 色 與 調 香 在 稀 釋 完 成 的 皂 液 中 加 入 喜 愛 的 精 油 或 香 精 及 色 染 液 體 巳 完 成
透 明 皂 使 現 成 做 好 的 皂 基, 以 融 化 方 式 重 新 造 型 或 加 色 加 料, 做 成 自 己 想 創 作 出 的 成 品 透 明 皂 和 冷 製 皂 最 大 的 不 同 處 在 於 不 需 接 觸 到 具 腐 蝕 性 的 氫 氧 化 鈉, 大 大 減 除 了 被 強 鹼 灼 傷 的 可 能 性 因 為 接 觸 到 的 已 經 是 成 皂, 所 以 不 需 特 別 準 備 一 套 專 門 的 用 具, 操 作 完 畢 之 後 只 要 把 容 器 及 工 具 徹 底 清 潔 乾 淨 就 可 以 歸 回 碗 架 透 明 皂 最 大 的 好 處 在 於 可 以 重 複 加 熱 融 化, 若 不 滿 意 成 品 的 形 狀 或 顏 色, 可 以 重 新 做 過, 不 怕 材 料 浪 費 即 便 是 切 下 來 的 邊 邊 角 角, 也 可 以 將 它 們 先 收 集 起 來, 做 出 變 化 萬 千 的 造 型 皂
皂 基 皂 基 的 種 類 有 純 皂 皂 基 ( 純 植 物 性 油 脂 ) 合 成 皂 基 ( 合 成 洗 劑 ) 或 是 由 以 上 兩 者 混 合 而 成 的 皂 基 應 該 近 似 無 味, 以 免 影 響 到 添 加 物 的 香 味 應 該 要 能 洗 出 柔 細 綿 密 且 持 久 的 泡 泡, 可 以 切 一 小 塊 皂 基 試 洗 以 判 定 洗 後 不 應 有 刺 激 或 乾 澀 或 滑 膩 感 皂 基 融 化 的 溫 度 大 約 在 60, 在 凝 固 之 前 應 該 有 足 夠 的 時 間 用 來 進 行 加 色 及 加 味 的 動 作
製 作 透 明 皂 的 步 驟 1. 融 化 皂 基 2. 添 加 香 味 3. 加 入 顏 色 4 加 添 加 物 5 入 模
融 化 皂 基 將 透 明 皂 基 切 成 小 塊 置 於 鍋 中 隔 水 加 熱, 或 利 用 微 波 爐 加 熱 請 記 得 千 萬 不 要 加 水, 容 器 也 不 要 沾 染 到 水 氣 以 免 影 響 成 品 凝 結 融 化 皂 基 時 切 勿 過 度 加 熱, 一 般 來 說 溫 度 在 60 時 皂 基 應 該 已 經 完 全 融 化 加 熱 過 度 的 皂 會 脫 水, 影 響 成 品 的 透 明 度 : 還 會 使 成 品 碎 裂 或 產 生 異 味, 也 可 能 會 使 皂 液 噴 出 容 器 外, 以 致 產 生 灼 傷 的 危 機
經 典 配 方 一 材 料 橄 欖 油 300g 棕 櫚 油 200g 椰 子 油 100g 氫 氧 化 鈉 87g 水 200g 此 皂 成 品 堅 硬 厚 實 且 質 地 細 緻, 泡 沬 多 且 穩 定, 沒 有 橄 欖 油 皂 的 黏 膩 特 徵, 使 用 時 不 易 軟 塌, 我 稱 它 為 321 配 方 皂 化 時 間 二 十 至 三 十 分 鐘 成 熟 期 三 至 四 週
經 典 配 方 二 材 料 芥 花 油 160g 椰 子 油 130g 棕 櫚 油 210g 氫 氧 化 鈉 74g 水 180g Trace 速 度 很 快, 芥 花 油 使 皂 有 細 緻 穩 定 的 泡 泡, 椰 子 油 便 其 清 潔 力 增 強, 棕 櫚 油 讓 它 更 厚 實 皂 化 時 間 二 十 分 鐘 成 熟 期 三 至 四 週 適 合 膚 質 一 般 膚 質