注 意 : 考 試 開 始 鈴 ( 鐘 ) 響 前, 不 可 以 翻 閱 試 題 本 105 學 年 度 科 技 校 院 四 年 制 與 專 科 學 校 二 年 制 統 一 入 學 測 驗 試 題 本 農 業 群 專 業 科 目 ( 一 ): 農 業 概 論 注 意 事 項 1. 僅 請 核 對 考 試 科 目 與 供 報 考 群 ( 類 ) 別 是 否 參 相 符 考 2. 請 檢 查 答 案 卡 ( 卷 ) 座 位 及 准 考 證 三 者 之 號 碼 是 否 完 全 相 同, 如 有 不 符, 請 監 試 人 員 查 明 處 理 3. 本 試 卷 共 50 題, 每 題 2 分, 共 100 分, 答 對 給 分, 答 錯 不 倒 扣 試 卷 最 後 一 題 後 面 有 備 註 以 下 空 白 4. 本 試 卷 均 為 單 一 選 擇 題, 每 題 都 有 (A) (B) (C) (D) 四 個 選 項, 請 選 一 個 最 適 當 答 案, 在 答 案 卡 同 一 題 號 對 應 方 格 內, 用 2B 鉛 筆 塗 滿 方 格, 但 不 超 出 格 外 5. 有 關 數 值 計 算 的 題 目, 以 最 接 近 的 答 案 為 準 6. 本 試 卷 空 白 處 或 背 面, 可 做 草 稿 使 用 7. 請 在 試 卷 首 頁 准 考 證 號 碼 之 方 格 內, 填 上 自 己 的 准 考 證 號 碼, 考 完 後 將 答 案 卡 ( 卷 ) 及 試 題 一 併 繳 回 准 考 證 號 碼 : 考 試 開 始 鈴 ( 鐘 ) 響 時, 請 先 填 寫 准 考 證 號 碼, 再 翻 閱 試 題 本 作 答 第 1 頁
1. 下 列 何 者 為 台 灣 秋 冬 裡 作 栽 培 紅 豆 的 最 適 產 地? (A) 嘉 南 平 原 (B) 台 北 盆 地 (C) 台 中 盆 地 (D) 屏 東 平 原 2. 下 列 有 關 農 業 經 濟 的 演 變, 哪 一 個 時 期 距 今 最 久? (A) 國 家 經 濟 時 期 (B) 都 會 經 濟 時 期 (C) 村 落 經 濟 時 期 (D) 城 市 經 濟 時 期 3. 下 列 何 種 土 壤 性 質 與 土 壤 溶 液 中 所 含 氫 離 子 ( H + ) 及 氫 氧 離 子 ( OH ) 濃 度 的 變 化 有 關? (A) 土 壤 質 地 (B) 土 壤 構 造 (C) 土 壤 孔 度 (D) 土 壤 反 應 4. 下 列 何 者 為 畜 禽 骨 骼 最 主 要 的 礦 物 質 成 分? (A) 鈣 磷 (B) 鈣 鐵 (C) 磷 銅 (D) 銅 鐵 5. 下 列 何 者 不 是 目 前 法 定 之 防 腐 劑? (A) 己 二 烯 酸 鉀 (B) 去 水 醋 酸 (C) 苯 丙 酸 鈉 (D) 對 羥 苯 甲 酸 酯 類 6. 下 列 哪 一 種 乳 用 牛 的 產 乳 量 最 高? (A) 水 牛 (B) 娟 姍 牛 (C) 荷 蘭 牛 (D) 瑞 士 黃 牛 7. 下 列 公 何 種 栽 培 管 理 方 法, 告 可 防 止 馬 鈴 薯 塊 莖 試 照 光 的 綠 化 現 象? 題 (A) 灌 溉 (B) 整 枝 (C) 培 土 (D) 中 耕 8. 下 列 何 者 不 屬 於 森 林 多 目 標 經 營 的 間 接 功 能? (A) 森 林 遊 憩 (B) 生 態 保 育 (C) 集 水 區 經 營 (D) 木 竹 林 材 收 穫 9. 下 列 何 者 不 屬 於 運 銷 基 本 職 能? (A) 集 貨 (B) 運 輸 (C) 買 賣 (D) 儲 藏 僅 供 參 考 10. 下 列 何 種 推 廣 方 法 係 由 推 廣 人 員 透 過 產 銷 班 家 政 班 及 四 健 會, 進 行 各 類 教 育 傳 播 工 作, 以 產 生 推 廣 效 果? (A) 個 人 接 觸 法 (B) 團 體 接 觸 法 (C) 大 眾 接 觸 法 (D) 大 眾 傳 播 法 11. 下 列 有 關 台 灣 森 林 火 災 的 敘 述, 何 者 錯 誤? (A) 燃 燒 型 態 以 樹 冠 火 損 失 最 大 (B) 應 用 引 火 回 燒 以 達 滅 火 之 效 (C) 森 林 火 災 原 因 以 閃 電 雷 擊 為 最 主 因 (D) 台 灣 以 冬 季 最 易 發 生 森 林 火 災 12. 下 列 有 關 茶 的 敘 述, 何 者 正 確? (A) 烏 龍 茶 的 製 作 過 程, 必 須 經 過 殺 菁 手 續 (B) 茶 樹 為 深 根 性 的 自 交 作 物, 喜 溫 暖 潮 濕 的 氣 候 (C) 新 定 植 第 三 年 的 茶 樹, 可 採 用 台 刈 法, 使 樹 勢 恢 復 (D) 龍 井 茶 屬 於 經 過 揉 捻 的 半 發 酵 茶 13. 下 列 有 關 土 地 面 積 的 敘 述, 何 者 正 確? (A) 1 公 頃 = 1000 平 方 公 尺 (B) 1 公 頃 = 100 平 方 公 尺 (C) 1 公 畝 = 100 公 頃 (D) 1 公 畝 = 100 平 方 公 尺 14. 下 列 哪 一 種 家 禽 孵 化 期 最 長? (A) 菜 鴨 (B) 正 番 鴨 (C) 火 雞 (D) 雞 第 2 頁
15. 下 列 何 者 為 施 行 蛋 雞 點 燈 計 畫 之 主 要 目 的? (A) 延 長 母 雞 使 用 年 限 (B) 刺 激 卵 泡 成 熟 與 產 蛋 (C) 縮 短 自 然 換 羽 所 需 時 間 (D) 使 停 產 母 雞 迅 速 恢 復 產 蛋 16. 下 列 有 關 昆 蟲 的 敘 述, 何 者 正 確? (A) 蘇 力 菌 常 作 為 防 治 蚜 蟲 木 蝨 及 介 殼 蟲 的 天 敵 (B) 蝗 蟲 發 育 過 程 需 要 經 過 卵 若 蟲 成 蟲 階 段 (C) 紋 白 蝶 為 危 害 禾 本 科 作 物 之 主 要 害 蟲 (D) 夜 盜 蟲 為 單 食 性 的 昆 蟲 17. 下 列 有 關 農 民 教 育 的 敘 述, 何 者 錯 誤? (A) 包 含 農 事 推 廣 家 政 推 廣 及 四 健 會 教 育 (B) 依 內 容 可 分 為 生 產 經 濟 及 公 民 教 育 (C) 婦 女 集 體 開 創 之 副 業 經 營 班 統 稱 為 田 媽 媽 (D) 四 健 會 依 年 齡 分 為 初 中 高 級 等 3 級 18. 下 列 有 關 禽 畜 飼 料 的 敘 述, 何 者 正 確? (A) 熱 能 飼 料 含 較 多 脂 肪, 為 肥 育 動 物 最 佳 的 營 養 公 告 (B) 大 豆 粕 與 麥 類 含 粗 纖 維 少 營 養 淨 能 多, 是 優 良 蛋 白 質 飼 料 (C) 礦 物 質 與 維 生 素 以 預 混 料 ( premix ) 試 題 形 式 添 加, 避 免 禽 畜 發 生 缺 乏 症 (D) 不 同 階 段 禽 畜, 所 需 飼 料 中 蛋 白 質 含 量 不 同, 禽 畜 年 齡 愈 大 所 需 蛋 白 質 含 量 愈 高 19. 下 列 何 種 植 物 具 有 對 生 的 葉 序? (A) 桂 花 (B) 榕 樹 (C) 夾 竹 桃 (D) 葡 萄 20. 下 列 有 關 傘 伐 造 林 的 敘 述, 何 者 錯 誤? (A) 採 僅 用 上 方 天 然 下 種 更 供 新 法 (B) 預 備 伐 之 伐 採 量 為 原 林 分 材 積 75-80 % 參 考 (C) 留 有 多 數 母 樹, 有 利 於 天 然 下 種 (D) 母 樹 伐 運 時 較 易 傷 害 幼 樹 21. 下 列 何 者 屬 於 多 年 生 宿 根 草 花? (A) 天 竺 葵 (B) 矮 牽 牛 (C) 鳳 仙 花 (D) 金 盞 花 22. 下 列 何 種 果 樹 常 用 播 種 法, 進 行 特 定 品 種 的 繁 殖? (A) 鳳 梨 (B) 香 蕉 (C) 芒 果 (D) 木 瓜 23. 依 據 西 元 2015 年 6 月 3 日 修 訂 之 中 華 民 國 合 作 社 法, 有 關 農 業 合 作 社 的 敘 述, 下 列 何 者 錯 誤? (A) 認 購 股 金 出 席 會 議 及 交 易 利 用 是 社 員 的 義 務 (B) 盈 餘 分 配 20 % 為 理 事 監 事 事 務 員 及 技 術 員 酬 勞 金,62 % 為 推 廣 訓 練 費 用 (C) 社 員 大 會 為 合 作 社 的 最 高 權 利 機 構 (D) 公 積 金 若 已 超 過 股 金 總 額 2 倍 時, 合 作 社 得 自 訂 每 年 應 提 之 數 24. 下 列 有 關 休 閒 農 業 的 敘 述, 何 者 錯 誤? (A) 為 結 合 生 產 生 活 及 生 態 的 三 生 一 體 農 業 經 營 模 式 (B) 為 跨 越 農 業 生 產 加 工 及 服 務 業 等 三 級 產 業 之 農 企 業 (C) 主 要 的 資 源 來 自 農 業 資 源 (D) 休 閒 農 業 區 申 請 劃 定 之 土 地 全 部 屬 都 市 土 地 者, 面 積 應 在 150 至 600 公 頃 第 3 頁
25. 下 列 何 者 為 石 竹 科 雜 草? (A) 昭 和 草 (B) 臭 杏 (C) 鵝 兒 腸 (D) 滿 天 星 26. 下 列 有 關 魚 類 與 其 俗 稱 的 配 對, 何 者 正 確? (A) 鯉 魚 俗 稱 竹 葉 鰱 (B) 草 魚 俗 稱 鱅 魚 (C) 白 鰱 俗 稱 鯇 魚 (D) 青 魚 俗 稱 烏 鰡 27. 下 列 有 關 農 業 永 續 經 營 的 敘 述, 何 者 錯 誤? (A) 經 營 要 多 元 化 本 土 化 (B) 永 續 農 業 具 有 經 濟 性 生 態 性 國 際 性 及 政 治 性 的 特 質 (C) 推 動 有 機 農 業 的 生 產 方 式 即 是 實 踐 永 續 農 業 的 方 法 之 一 (D) 將 農 業 生 產 與 環 境 保 育 結 合, 注 重 水 土 保 持 資 源 再 生 及 維 持 生 態 平 衡 的 經 營 方 式 28. 下 列 有 關 乳 品 殺 菌 的 敘 述, 何 者 正 確? (A) 低 溫 殺 菌 62-65 C,5 分 鐘 (B) 低 溫 殺 菌 62-65 C,10 分 鐘 (C) 高 溫 殺 菌 72-85 C,5 秒 (D) 高 溫 殺 菌 72-85 C,15 秒 29. 下 列 公 何 種 蔬 果 會 因 低 溫 儲 告 存 ( 12 C 以 下, 0 試 C 以 上 ), 造 成 冷 傷 題 現 象 ( chilling injury )? (A) 梨 子 (B) 蘋 果 (C) 香 蕉 (D) 高 麗 菜 30. 下 列 何 項 物 質 不 使 用 於 豆 花 豆 腐 製 作 之 凝 固 劑? (A) 碳 酸 鈣 (B) 石 膏 (C) 鹽 滷 ( 又 稱 苦 汁,MgCl 2 ) (D) 葡 萄 糖 酸 - δ - 內 酯 31. 下 列 有 關 農 會 組 織 的 敘 述, 何 者 正 確? (A) 農 民 保 險 之 保 險 費 由 被 保 險 人 負 擔 70 %, 政 府 補 助 僅 供 30 % (B) 農 會 盈 餘 分 配 依 法 提 撥 法 定 公 積 金 5 % 參 考 (C) 農 會 贊 助 會 員 可 擔 任 農 會 理 事 (D) 理 事 監 事 得 連 選 得 連 任 1 次, 但 連 任 人 數 不 得 超 過 理 事 監 事 名 額 二 分 之 一 32. 下 列 何 者 常 被 應 用 於 植 物 的 基 因 轉 殖? (A) 根 瘤 菌 (B) 農 桿 菌 (C) 硝 化 菌 (D) 菌 根 菌 33. 下 列 有 關 現 今 台 灣 農 業 金 融 體 系 的 敘 述, 何 者 正 確? (A) 合 作 金 庫 為 農 會 漁 會 信 用 部 之 上 層 機 構 (B) 農 業 信 用 保 證 基 金, 以 財 政 部 為 目 的 事 業 主 管 機 關 (C) 合 作 金 庫 由 全 國 300 家 農 漁 會 共 同 出 資 49 %, 與 政 府 出 資 51 % 所 組 成 (D) 設 立 全 國 農 業 金 庫, 建 立 完 整 之 自 主 農 業 金 融 體 系 為 農 業 金 融 局 成 立 宗 旨 之 一 34. 罐 藏 食 品 開 罐 時, 若 發 現 鍍 錫 之 馬 口 鐵 內 壁 產 生 黑 變, 此 黑 色 物 質 為 何 種 化 學 物 質? (A) 硫 化 錫 (B) 硫 化 鐵 (C) 硫 化 鋅 (D) 硫 化 錳 35. 就 現 代 農 業 來 看, 農 產 加 工 屬 於 第 幾 級 產 業? (A) 一 (B) 二 (C) 三 (D) 四 36. 化 學 紙 漿 最 主 要 是 保 留 木 材 之 何 種 主 成 分? (A) 纖 維 素 (B) 萃 取 物 (C) 樹 脂 (D) 木 質 素 第 4 頁
37. 下 列 有 關 甲 魚 的 敘 述, 何 者 正 確? (A) 甲 魚 為 淡 水 魚 (B) 甲 魚 以 鰓 呼 吸 (C) 甲 魚 為 卵 生 動 物 (D) 甲 魚 為 草 食 性 動 物 38. 下 列 有 關 九 孔 的 敘 述, 何 者 正 確? (A) 俗 稱 粉 蟯 (B) 屬 於 二 枚 貝 (C) 有 6 至 9 個 攝 食 口 (D) 養 殖 九 孔 常 用 龍 鬚 菜 39. 下 列 有 關 農 民 組 織 型 農 業 推 廣 工 作 的 運 作 特 性 之 敘 述, 何 者 正 確? (A) 推 廣 計 畫 為 由 下 而 上 擬 定, 推 廣 資 源 自 給 自 足 (B) 推 廣 方 法 偏 重 個 人 諮 詢 與 輔 導 方 法 (C) 推 廣 內 容 偏 重 於 經 濟 範 圍 (D) 推 廣 活 動 與 企 業 利 潤 連 結 在 一 起 40. 下 列 有 關 作 物 栽 培 的 敘 述, 何 者 正 確? (A) 落 花 生 為 好 高 溫 的 作 物, 生 長 期 忌 霜 (B) 水 稻 機 械 插 秧 時, 苗 齡 約 本 葉 5 至 6 葉 左 右, 為 插 植 適 期 (C) 甘 藷 繁 殖 的 優 良 藷 苗 以 節 間 長 節 數 多 及 已 發 根 的 苗 為 佳 (D) 大 豆 具 有 地 上 開 花, 地 下 結 果 的 特 性, 故 應 注 重 培 土 作 業 41. 下 列 有 關 種 母 豬 催 情 的 敘 述, 何 者 正 確? (A) 配 種 前 一 週, 給 予 輕 瀉 性 飼 料 (B) 配 種 前 先 驅 蟲, 並 減 少 每 日 飼 料 餵 飼 量 (C) 配 種 前 一 週, 必 須 提 高 飼 料 中 粗 蛋 白 含 量 (D) 目 的 在 增 加 母 豬 排 卵 數, 並 使 母 豬 發 情 徵 兆 更 明 顯 42. 下 列 僅 有 關 檸 檬 酸 發 酵 時 所 供 需 生 產 條 件 的 敘 述 參, 何 者 正 確? 考 (A) 使 用 麴 菌, 無 需 充 分 氧 氣 (B) 使 用 乳 酸 菌, 需 要 充 分 氧 氣 (C) 使 用 麴 菌, 需 要 充 分 氧 氣 (D) 使 用 乳 酸 菌, 無 需 充 分 氧 氣 43. 下 列 有 關 植 物 病 害 的 敘 述, 何 者 正 確? (A) 細 菌 為 多 細 胞 生 物, 會 引 起 番 茄 青 枯 病 (B) 真 菌 缺 乏 葉 綠 素, 會 引 起 水 稻 稻 熱 病 (C) 病 毒 含 有 核 酸, 會 引 起 蔬 菜 軟 腐 病 (D) 菌 質 具 有 細 胞 壁, 會 引 起 玉 米 露 菌 病 44. 下 列 有 關 果 實 的 類 別, 何 者 正 確? (A) 蘋 果 屬 於 真 果 (B) 桃 子 屬 於 假 果 (C) 桑 椹 屬 於 複 果 (D) 鳳 梨 屬 於 聚 合 果 45. 下 列 木 材 防 腐 保 存 法 中, 何 種 不 屬 於 表 面 處 理 法? (A) 護 木 油 塗 布 法 (B) 藥 劑 開 槽 法 (C) 防 腐 劑 浸 漬 法 (D) 烈 火 炭 化 法 46. 下 列 有 關 蟳 的 敘 述, 何 者 正 確? (A) 已 交 配 且 卵 巢 發 育 飽 滿 而 未 產 卵 之 母 蟳 稱 為 紅 蟳 (B) 未 交 配 且 卵 巢 未 發 育 之 母 蟳 稱 為 空 母 (C) 未 成 熟 之 公 蟳 稱 為 騷 公 (D) 紅 蟳 又 稱 開 花 蟳 第 5 頁
47. 台 灣 製 造 家 具 銷 往 美 國 紐 約, 若 發 生 接 榫 脫 落, 是 何 種 主 要 因 素 改 變 所 致? (A) 平 衡 含 水 率 (B) 纖 維 飽 和 點 (C) 生 材 含 水 率 (D) 氣 乾 含 水 率 48. 下 列 有 關 家 畜 的 敘 述, 何 者 正 確? (A) 牛 山 羊 綿 羊 與 馬 為 反 芻 動 物 (B) 提 供 人 工 授 精 用 的 精 液 中, 正 常 精 子 率 60 % 為 合 格 (C) 精 子 活 力 愈 活 潑 愈 好, 運 動 方 向 以 迴 旋 者 為 佳 (D) 健 康 的 反 芻 動 物 於 伏 臥 休 息 1 至 2 小 時 間, 應 有 20 至 30 次 連 續 反 芻 49. 下 列 有 關 台 灣 漁 業 的 敘 述, 何 者 正 確? (A) 養 殖 漁 業 不 包 括 在 潮 間 帶 從 事 魚 蝦 貝 類 養 殖 之 行 業 (B) 遠 洋 漁 業 是 指 漁 船 在 200 海 浬 外, 從 事 漁 撈 之 行 業 (C) 近 海 漁 業 是 指 在 12 海 浬 以 內, 從 事 漁 撈 之 行 業 (D) 沿 岸 漁 業 是 指 在 沿 岸 邊 從 事 魚 蝦 貝 類 養 殖 之 行 業 50. 生 產 乾 乳 酪 ( cheese ) 時, 以 何 種 微 生 物 及 酵 素 進 行 製 備? (A) 醋 酸 菌 與 脂 肪 酶 (B) 乳 酸 菌 與 凝 乳 酶 (C) 醋 酸 菌 與 凝 乳 酶 (D) 酵 母 菌 與 脂 肪 酶 以 下 空 白 僅 供 參 考 第 6 頁
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