轻化工程专业人才培养方案 一 专业代码 名称 081701, 轻化工程二 培养目标本专业主要培养掌握扎实的化学 化工 生物 海洋和材料等学科基础理论, 具有生物质材料 生物质能源和精细化学品开发与应用的基本理论和工程实践能力, 能在轻工 天然产物和生物质资源行业及相关领域从事科学研究 新产品开发 工艺设计 技术管理 工业生产和质量控制等工作的高级专门人才 三 培养要求本专业学生主要学习生物 ( 质 ) 资源利用和生物材料 生物能源制备的基本理论和基本知识, 学习化学 化工 生物和材料等相关学科的基本理论和基本知识, 接受专业教育 ( 专业课程 专业实验和工程训练等 ) 及通识教育 素质与创新教育的基本训练, 掌握和具备分析问题和解决问题的基本方法和能力 毕业生应具备以下几方面的知识和能力 : 1. 掌握本专业的基础理论 工艺原理与工程技术, 以及技术与经济分析 环境保护 清洁生产和综合利用的基本知识 ; 2. 掌握生产过程控制 产品质量检测的分析方法 3. 具有独立获取知识与应用知识的基本能力, 具有综合实验与工程设计的基本能力, 具有与本专业相关计算机软件的应用能力 ; 4. 熟悉本专业相关行业的方针 政策和法规 ; 5. 了解本专业相关方向的国内外科技发展动态 趋势及新理论 新工艺与新设备 ; 6. 具有一定的科学研究和实际工作能力, 具有一定的创新性思维能力 四 主干学科轻工科学与工程 生物工程 材料科学与工程 化学工程与工艺 五 核心知识领域本专业核心知识领域由平台基础核心知识领域和专业方向核心知识领域组成 平台基础核心知识领域涵盖本专业通用的专业基础知识, 包括无机化学 有机化学 分析化学 物理化学 化工原理 高分子化学与物理 ( 含纤维化学与物理 ) 海洋资源 7 个知识领域 六 核心课程基础化学, 化工原理, 天然高分子化学, 精细有机合成单元反应, 精细化学品化学, 生物质能源, 生物质化工, 生物质精炼设备, 应用胶体化学, 清洁生产技术 七 主要实践性环节必修实践环节 : 认识实习 生产实习 毕业实习及毕业设计 ( 论文 ) 八 修业年限及最低学分要求基本修业年限 4 年 毕业最低学分要求 170 学分 其中必修课 91.5 学分, 专业选修课 34.5 学分 ( 其中限选课 18 学分 ), 通识选修课 8 学分, 讲座与辅导课 6 学分, 实践教学环节 30 学分 九 授予学位工学学士十 教学计划进程及课程学分 ( 学时 ) 分配表
表一 课程类别 公共课 学科基础课 序号 课程编号 轻化工程专业必修课教学计划进程表 课程名称 思想道德修养与法律基础 01 B27010100 Ideology and Morality Training and the Basis of Law 中国近现代史纲要 02 B27020100 Outline of Modern Chinese History 马克思主义基本原理概论 03 B27030100 Introduction to the Basic Theory of Marxism 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 04 B27040100 Introduction to the Theoretical System of Mao Zedong Thought and Socialism with Chinese Characteristics 大学体育 1 05 B14010101 College Physical Education 1 大学体育 2 06 B14010102 College Physical Education 2 大学体育 3 07 B14010103 College Physical Education 3 大学体育 4 08 B14010104 College Physical Education 4 大学英语 A1 09 B10060111 College English A1 大学英语 A2 10 B10060112 College English A2 计算机应用 (C 语言 ) 11 B08060300 Computer Application (C Language) 高等数学 B1 12 B06010121 Advanced Mathematics B1 高等数学 B2 13 B06010122 Advanced Mathematics B2 化工制图 14 B01030100 15 B01030200 16 B02040111 17 B02040112 18 B02070211 19 B02070212 Chemical Engineering Drawing 化工制图上机 Practice by Computer of Chemical Engineering Drawing 基础化学原理 A1 Fundamentals of Chemistry Theory A1 基础化学原理 A2 Fundamentals of Chemistry Theory A2 基础化学原理实验 A1 Experiment of Fundamental Chemistry A1 基础化学原理实验 A2 Experiment of Fundamental Chemistry A2 学分 学时 学时分配实验或实践 理论教学 按学年学期分配每周时数 Ⅰ 学年 Ⅱ 学年 Ⅲ 学年 Ⅳ 学年 上 机 一 二 三 四 五 六 七八 3.00 48 24 24 3 5.00 80 80 5 5.00 80 80 5 1.00 16 16 2 线性代数 20 B06010200 Linear Algebra 概率论与数理统计 21 B06010300 Probability and Math Statistics 大学物理 C1 22 B06050131 College Physics C1 大学物理 C2 23 B06050132 College Physics C2
( 续上表 ) 课程类别 序号 课程编号 课程名称 学分 学时 学时分配实验或实践 理论教学 按学年学期分配每周时数 Ⅰ 学年 Ⅱ 学年 Ⅲ 学年 Ⅳ 学年 上 机 一 二 三 四 五 六 七八 大学物理实验 B1 24 B06050221 0.50 College Physical Experiment B1 16 16 2 大学物理实验 B2 25 B06050222 0.50 16 16 2 College Physical Experiment B2 专有机化学 A 业 26 B02050310 5.00 80 80 5 Organic Chemistry A 基 有机化学实验 A 础 27 B02070410 Experiment of Organic 1.50 48 48 3 Chemistry A 课物理化学 B 28 B02060520 Physical Chemistry B 29 物理化学实验 B B02070620 1.00 Experiment of Physical Chemistry B 32 32 2 化工原理 A1 30 Principles of Chemical B01010111 Engineering A1 专业课 31 B01010211 32 B01010112 33 B01010212 34 B28041400 35 B28041700 36 B28041260 37 B28041259 38 B28041263 化工原理实验 A1 Experiment of Principles of Chemical Engineering A1 化工原理 A2 Principles of Chemical Engineering A2 化工原理实验 A2 Experiment of Principles of Chemical Engineering A2 天然高分子化学 Natural Polymer Chemistry 天然高分子化学实验 Natural Polymer Chemistry Experiment 纤维素科学与材料 Cellulose science and materials 生物质精炼设备 Biorefinery equipment 专业实验 Special Experiment 0.50 16 16 2 0.50 16 16 2 2.00 64 64 4 必修课学分 ( 学时 ) 91.50 1680 1336 328 16 19 31 21 17 11 4 8 0
表二 轻化工程专业选修课教学计划进程表 课程类别 限选课 序号 课程编号 课程名称 学分 学时 学时分配实验或实践 理论教学 按学年学期分配每周时数 Ⅰ 学年 Ⅱ 学年 Ⅲ 学年 Ⅳ 学年 上 机 一 二 三 四 五 六 七八 精细化学品化学 A 01 B28040910 Chemistry of Fine Chemicals A 精细化学品化学实验 02 B28041600 Fine Chemicals Experiment 0.5 16 0 16 1 应用胶体化学 03 B28042500 Applied Colloid Chemistry 2 32 32 2 分离工程 04 B28041251 Separation Engineering 2 32 32 2 工业分析 05 B28041400 Instrumental Analysis 2.5 48 48 2 环境保护 06 B28041250 Environmental Protection 纤维功能材料 07 B28041255 Fiber-functional materials 材料助剂 08 B28041254 Material Additives 工程设计概论 09 B28041253 Induction of Plant Design 生物质化工 10 B28042600 Bioresource Chemical Engineering 天然产物分析与结构鉴定 11 B28041256 Natural Product Analysis and Structure Identification 12 B28041257 13 B28040200 清洁生产技术 Clean Production Technology 精细有机合成单元反应 Fine Organic Synthesis Unit Processes 3.50 56 56 4 至少修满 18 学分 限选课学分 ( 学时 ) 27.50 456 440 16 0 0 0 2 10 6 10 0 0 化妆品工艺学 14 B28041252 Technology of Cosmetics 海洋资源化学 15 B28040800 Marine Chemistry 专业外语 ( 轻化 ) 16 B28040500 Special English 生物质能源 17 B28041262 Bioenergy 任高分子合成材料 18 B28041258 High Molecular Synthetic 选 Material 课生物质复合材料 19 B28042000 Biomass Composites 生物化学 C 20 B28020130 Biochemistry C 2.50 40 32 8 3 微生物学 D 21 B28020340 Microbiology D 2.50 48 40 8 3 学科前沿讲座 22 B28041261 Lectures on Frontier Discipline 任选课学分 ( 学时 ) 19.00 312 256 56 0 0 0 0 0 6 4 9 0 选修课学分 ( 学时 ) 46.50 768 696 72 0 0 0 2 10 12 14 9 0
表三 轻化工程专业实践环节安排表 编号 实践环节 周数 学各学期周数分配分 1 2 3 4 5 6 7 8 B21991100 B27050200 B05991940 B28990410 B28990620 B01991200 B01991700 B28990100 军事教育 Military Education 2 2.00 2 思想政治理论课实践 Practice of Ideological and Political 2 2.00 2 Theory Courses 金工实习 D Metalworking Practice D 1 1.00 1 认识实习 A Cognition Practice A 2 2.00 1 1 生产实习 B Production Practice B 4 4.00 4 化工原理课程设计 Course Design of Chemical Engineering Principles 2 2.00 2 校内实训 Acquaintanceship Practice in Campus 1 1.00 1 毕业实习及毕业设计 ( 论文 ) Graduation Practice & Graduation Design 16 16.00 16 (Thesis) 合 计 30 30.00 2 2 0 3 4 1 4 16
表四 轻化工程专业培养目标 -- 培养要求 -- 课程安排矩阵图 知识 / 能力 / 素质具备较高的思想道德素质和人文修养 ; 具有社会责任感和公民环保意识, 并能自觉地将这一理念应用于新工科的发展中具备良好的自主学习能力 较好的表达与交流能力和一定的计算机及信息技术应用能力了解与轻化以及生物质化工相关的职业和行业的生产 设计 研究与开发的一般规程 熟悉新工科发展等方面的方针和政策, 正确认识新工科对于人类社会的影响和意义具备综合运用所学理论知识和技能 从事本专业及其相关领域产品研发设计 生产和管理的能力 课程与教学环节思想道德修养与法律基础, 中国近现代史纲要, 马克思主义基本原理概论, 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论, 清洁生产技术, 生物质化工, 环境保护, 通识选修课, 军事教育, 思想政治理论实践, 认识实习 B, 生产实习, 校内实训 化工原理课程设计 毕业实习及毕业设计 ( 论文 ) 思想道德修养与法律基础, 中国近现代史纲要, 马克思主义基本原理概论, 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论, 大学英语 A, 计算机应用 (C 语言 ), 高等数学 B, 大学物理 C, 基础化学原理实验 A, 有机化学 A, 有机化学实验 A, 物理化学 B, 物理化学实验 B, 天然高分子化学, 天然高分子化学实验, 纤维素科学与材料, 生物质精炼设备, 线性代数, 专业实验, 专业外语, 概率论与数理统计, 工业分析, 精细化学品化学 A, 思想政治理论实践, 认识实习 B, 生产实习, 毕业实习及毕业设计 ( 论文 ) 思想道德修养与法律基础, 马克思主义基本原理概论, 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论, 大学英语 A, 学业指导, 职业生涯规划与就业 创业指导, 有机化学 A, 有机化学实验 A, 物理化学 B, 物理化学实验 B, 天然高分子化学, 天然高分子化学实验, 纤维素科学与材料, 生物质精炼设备, 生物质化工, 材料助剂, 环境保护, 应用胶体化学, 纤维功能材料, 分离工程, 清洁生产技术, 生物质能源, 军事教育, 思想政治理论实践, 认识实习 B, 生产实习, 毕业实习及毕业设计 ( 论文 ) 大学英语, 计算机应用 (C 语言 ), 高等数学 B 大学物理 C 大学物理实验 B, 基础化学原理 基础化学原理实验, 有机化学, 有机化学实验, 生物化学, 生物化学实验, 天然高分子化学, 天然高分子化学实验, 纤维素科学与材料, 生物质精炼设备, 生物质化工, 材料助剂, 环境保护, 应用胶体化学, 纤维功能材料, 分离工程, 清洁生产技术, 生物质能源, 精细有机合成单元反应, 微生物学, 海洋资源化学, 化妆品工艺学, 专业外语, 思想政治理论实践, 金工实习 D, 认识实习 B, 生产实习, 毕业实习及毕业设计 ( 论文 )
( 续上表 ) 知识 / 能力 / 素质掌握一门外国语, 能阅读外文专业文献 ; 掌握资料查询及文献检索的基本方法, 具备运用现代信息技术获取相关信息的能力掌握轻化工专业领域产品开发等方面的专业基本理论和基础知识掌握轻化工程 精细化学品 海洋资源利用, 日用化工等基本应用技术, 具备与轻化工开发利用相关的新产品开发 工艺技术改造等实际工作能力加强学生创新创业教育, 培养注重学生创新思维和创业意识与能力 课程与教学环节大学英语 A, 专业外语, 毕业实习及毕业设计 ( 论文 ) 大学英语 A, 基础化学原理实验, 有机化学 A, 有机化学实验 A, 物理化学 B, 物理化学实验 B, 生物化学, 天然高分子化学, 天然高分子化学实验, 纤维素科学与材料, 生物质精炼设备, 生物质化工, 材料助剂, 环境保护, 应用胶体化学, 纤维功能材料, 分离工程, 清洁生产技术, 生物质能源, 精细有机合成单元反应, 微生物学, 化妆品工艺学, 专业外语, 金工实习 D, 认识实习 B, 生产实习, 毕业实习及毕业设计 ( 论文 ) 大学英语, 计算机应用 (C 语言 ), 基础化学原理实验 A, 有机化学 A, 有机化学实验 A, 物理化学 B, 物理化学实验 B, 生物化学, 生物化学实验, 天然高分子化学, 天然高分子化学实验, 纤维素科学与材料, 生物质精炼设备, 生物质化工, 材料助剂, 环境保护, 应用胶体化学, 纤维功能材料, 分离工程, 清洁生产技术, 生物质能源, 精细有机合成单元反应, 微生物学, 海洋资源化学, 化妆品工艺学, 专业外语, 金工实习 D, 认识实习 B, 生产实习, 毕业实习及毕业设计 ( 论文 ) 学科前沿讲座, 大学物理实验 B, 基础化学原理实验, 有机化学实验 A, 天然高分子化学, 天然高分子化学实验 A, 精细化学品化学实验, 纤维素科学与材料, 生物质精炼设备, 生物质化工, 材料助剂, 环境保护, 应用胶体化学, 纤维功能材料, 分离工程, 清洁生产技术, 生物质能源, 精细有机合成单元反应, 微生物学, 化妆品工艺学, 专业外语, 思想政治理论实践, 认识实习, 金工实习 B, 生产实习, 毕业实习及毕业设计 ( 论文 )