L I N K A S I A PA RT N E R S 编 撰 LinkAsia Connect 2015年6 月 内容介绍 产品最新进展 ActiBeet - 天然的液体甜菜碱, 来 自Agrana公司 合作伙伴新闻 奥地利Agromed公司宣布任命 PeterLabs Sdn Bhd公司为其在 马来 西亚的新经销商 技术最新进展 Pig Progress 中的 文章:氧化 锌对肠道微 生物的影响 重要事件预告 Animine学术 日活动 2015年9 月10-11 日 法国 巴黎 米兰世博会 2015年5 月1 日-10 月31 日 意 大利 米兰 第22期 产品最新进展 ActiBeet - 天然的液体甜菜碱,来 自Agrana 公司 Agrana公司在动物饲料领 域的最新产品-ActiBeet 一种天 然甜菜碱 ActiBeet是通过奥地 利的甜菜糖蜜脱糖获得的 产品 在 奥 地 利 的 图 尔 恩 生 产 Agrana在此投资糖化 工 厂是为 了更好的将最新的技术和设备 用 于产品的 生产 天然产品 不同于 大量的 化 工 工艺产品 ActiBeet是不含 转基因 无毒 液体形式存在 的 甜菜碱在 水分代谢的过程 中起着重要的作 用 同时可以作 为释放渗透压的解决 方案 尤其 是热应激阶段 甜菜碱 作为 一种饲料添 加剂 在家禽 猪 反刍动物和 水产动物 日粮中被 广泛使 用 调节渗透压 降低热应激 功能性肠炎或者肠感染的发 生 改善 骨骼 减少脂肪沉积 提 高瘦 肉率 节约胆碱 作为 一种天然的甜菜碱 ActiBeet还具有 一些附加的益处 在极端温度下 具有 高稳 定性 高度的 水溶性 从 而增加 渗透能 力 温和 容易使 用 需要关于ActiBeet的更多信 息 请联系 info@linkasiapartners.com. 产品应 用 甜菜碱的主要功能如下 推荐使 用量 甜菜碱帮助动物健康 保证饲料平衡 改善性能 增加效益 家禽 0.3 6公 斤/吨全价料 猪 0.3 6公 斤/吨全价料 奶 牛 30-150克/头 天 依据产奶量 而定 水产动物 3-45公 斤/吨全价料 LinkAsia Connect 1
合作伙伴新闻 : 奥地利 Agromed 公司宣布任命 PeterLabs Sdn Bhd 公司为其在 马来 西亚的新经销商 奥地利 Agromed 公司, 作 为优质 天然饲料添加剂产品的领导者和提供者, 近期宣布 为加强其 OptiCell 产品在全球 的经销 网络, 任命 PeterLabs Sdn Bhd (PeterLabs Holdings Berhad 的 子公司 ) 作为其在 马来 西亚的经销商 我们很 高兴和 PeterLabs 成为合作伙伴, 并期望和这样有经验的专业团队紧密合 作 Agromed 公司的 首席执 行 官 Helmut Grabherr 说, 我们 坚信 PeterLabs 在 马来 西亚市场 的丰富经验会更好地推动 OptiCell 产品在 马来 西亚的家 禽, 猪和奶 牛市场的销售 我们 非常荣幸可以成为 Agromed 的经销商, 并销售他 们的明星产品 OptiCell 一种 改良的 生物 木质纤维 素 PeterLabs 执 行董事 Lim Tong Seng 说, OptiCell 的优 良性能在 马来 西亚和亚洲的其他国家已经 广为所知, 我们相 信 OptiCell 在 马来 西亚的潜在 市场巨 大, 同时希望在未来的 几个 月 里可以增加在家畜使 用 上的需求 PeterLabs 在 马来 西亚是 一家 非常有实 力的经销商, 这 将帮助 OptiCell 在这 一区域的 拓展 LinkAsia Partners 首席 执 行官 David Saunders 说, Agromed 和 PeterLabs 的合作 可以使更多的客户从 OptiCell 产品上获益, 从 而改善 生产性 能和现场解决 方案 OptiCell 是 一种天然的 木质纤维素产品, 比其他的纤维产品更具有性能和成本优势 OptiCell, 平衡地组合 了发酵和 非发酵的纤维成分, 被认为是 一种有价值的, 高浓度的现代饲料的膳 食成分 需要关于 OptiCell 的更 多信息, 请联系 info@linkasiapartners.com. 关于 PeterLabs: PeterLabs Sdn Bhd 是 动物健康产品开发, 生产, 营销的专业领导者 产品包括饲料预混料, 灭菌剂, 杀 虫剂, 复合营 养素, 益 生素, 酶制剂, 霉菌毒素吸附剂, 消毒剂等 PeterLabs 致 力于提供 动物营养和保健产品, 最 大限度的提 高动物 生产性能, 最 小限度的污染环境 需要更多信息, 请访 问 www.peterlabs.com.my. LinkAsia Connect 2
技术最新进展 : 氧化锌对肠道微 生物的影响 以下 文章经 Pig Progress 同意转载,2015 年第 2 期作者 :Wilfried Vahjen 博 士 Jürgen Zentek 博 士德国柏林 大学 在断奶仔猪 日粮中添加氧化锌的 目的是 用于对抗由于断奶引起的肠道微 生物菌群的改变 而引起的腹泻 但是氧化锌的使 用有助于病原微 生物对抗 生素产 生耐药性, 还会有助于具有多种抗性的 大肠杆菌的形成 所以锌的作 用有待进 一步检验 分 子学 方法证明肠道微 生物由 几 十种不同的微 生物菌群组成 这 几 十种不同的微 生物菌群由数以百计的菌种组成, 这些微 生物还可以按照菌株进 一步细分 总的来说, 这些微 生物的代谢潜 力和功能的多样性是巨 大的 肠道微 生物的数量是动物本 身细胞数量的 十倍以上 研究证明肠道微 生物与动物免疫系统的成熟相关联 肠道微 生物像 一道可以阻 止病原微 生物过度 生 长的屏障, 同时肠道微 生物在肠道后段发酵为动物本 身提供能量 整个胃肠道可以分为 几个不同的部位, 每个部位中有不同的微 生物菌群 生存 例如在哺乳仔猪的胃中乳酸菌占绝对优势, 胃中的这些乳酸菌可以形成 一道屏障来抑制病原菌的繁殖 而且乳酸菌在猪的 小肠中占有 支配地位 乳酸菌与宿主的上 皮细胞有强烈的互动从 而促进免疫系统的成熟 尽管猪的 小肠中乳酸菌占优势, 但是其他的菌群如肠杆菌 ( 大家熟知是 大肠杆菌 ) 和乳酸发酵菌 ( 如 韦永 氏球菌属 ) 也茁壮成 长 乳酸菌的 支配地位在后肠中消失 在后肠中 一些厌氧菌对 一些未消化的养分和 一些来 自宿主的物质 ( 如脱落的上 皮细胞 粘蛋 白以及内源蛋 白等 ) 进 行发酵, 尽管单种微 生物的发酵是有限的, 但是整个厌氧菌群的发酵能 力是惊 人的 断奶时的肠道微 生物菌群 一旦定植, 肠道微 生物能快速适应肠道环境的改变, 如 日粮的改变 尽管成年动物微 生物菌群已经确定且很难改变, 但是对未成年动物来说, 肠道中的微 生物是在不断变化的, 最终达到稳定 所以未成年动物肠道中的微 生物是可以更 改的 断奶的过程就是肠道微 生物改变的 一个过程 断奶对 小猪来说是 一个 非常关键的时间段 吃 母乳 小猪肠道中的微 生物很容易发酵 母乳中的 一些物质和宿主的 一些物质 ( 如粘蛋 白 上 皮细胞等 ) 从液体饲料向固体饲料的转变改变了肠道的 生理功能, 进 而导致肠道进 入 一个重新整理的过程, 最终形成 一个混乱状态 此时是 一些条件致病菌繁殖的最佳时期 在断奶期间所导致的肠道微 生物混乱状态下, 病原菌开始繁殖 病原菌在这种条件下繁殖的可能原因是 : 有繁殖所需要的营养物质 ; 来 自其他微 生物的竞争抑制低 ; 宿主肠道上 皮细胞或免疫反应形态的改变 肠道上 皮细胞和免疫反应的改变导致了外源病原菌的 入侵 这些改变在断奶仔猪上表现出的可 见指标就是腹泻 图 1: 氧化锌和 大肠杆菌的反 比关系 大肠杆菌数 (log 数 /g 湿重 ) 断奶后天数 ZnO 浓度 (g/kg 湿重 ) LinkAsia Connect 3
技术最新进展 : 氧化锌对肠道微 生物的影响 日粮氧化锌的抑菌作 用为了消除由于断奶带来的腹泻, 许多国家 在仔猪 日粮中添加 高剂量氧化锌 ( 添加剂量可以 高 至 3000mg/kg) 氧化锌的抑菌作 用可能是 自 由 Zn 2+ 扩散进 入细胞内并起到 自由基的作 用 尽 管微 生物需要相当多的锌离 子来作为代谢的辅助 因 子, 但是与其 生物学作 用相 比, 微 生物更在意 Zn 2+ ( 以及其他重 金属 ) 的毒性 微 生物也进化 出了应对细胞内 Zn 2+ 浓度增加的机制 关于这些 机制, 总的来说 革兰 氏阴性菌, 如肠杆菌, 依赖 于质 子 - 阳离 子转运 子系统 ; 革兰 氏阳性菌, 如乳 酸菌, 利 用 P- 型流出 ATP 酶 在 生理 ph 条件下氧化锌 高度不溶, 但是在 酸性环境中, 如猪胃中的酸性环境下, 氧化锌会 发 生解离, 锌离 子析出 事实上, 在胃酸环境中 有 50% 以上的氧化锌会以 自由 无机锌离 子的形式 存在 因此胃被称作调节有毒 Zn 2+ 对肠道微 生物 作 用的起点 氧化锌晶体的表 面作 用可能在抑菌 方 面起到了 一定作 用, 所以氧化锌的物理结构也 是需要考虑的 一个重要因素 实际上医疗设备外 面 用氧化锌进 行包被已经使 用了相当 长的 一段时 间了 不同氧化锌的不同物理表 面来源于不同的 加 工 工艺 所谓的 维尔兹 工艺可以从原材料 生 产出 40% 的氧化锌 ( 饲料级 ), 但是这 里 面含有 相当多的其他重 金属, 如镉 然 而 水电硫化 工艺 有更 高的产率 (90%), 同时这种 工艺也 大 大降 低了其他重 金属的污染 最显著的影响就是占主导地位的乳酸菌的 减少, 再就是乳酸菌向异型发酵菌 ( 魏斯 氏菌 明串珠菌 链球菌 ) 的转变 ; 梭状芽孢杆菌的明 显增加以及肠道杆菌多样性明显增加 一些研究 发现 日粮中添加的氧化锌在饲喂两周以后对 大肠 杆菌的抑制作 用消失 氧化锌对肠道杆菌的抑制 作 用主要表现在断奶后第 一周, 有更详细的研究 发现在断奶后的第三和第四周还可以看到氧化锌 对 大肠杆菌的抑制作 用, 但是这种作 用也与采 食 有关 肠道微 生物菌群的改变多数情况下与 自由 无机 Zn 2+ 的数量有关, 与蛋 白结合锌有些许关 系, 但是与总的锌浓度没有关系 所以抑菌作 用 的最 大可能来源于 自由 无机 Zn 2+ 的抑菌作 用 在 仔猪断奶四周后肠道中的微 生物会随着改变趋于 稳定 氧化锌对代谢产物的 长期作 用是可 见的, 在断奶 3-4 周后继续使 用氧化锌会减少后肠短链 脂肪酸的产 生, 这可能是氧化锌的负作 用之 一, 因为动物可以利 用短链脂肪酸产能 增 高的锌浓度微 生物适应增 高的锌浓度的潜能在使 用 高锌 一周后就会出现 实验发现来源于饲喂 高锌 日粮仔猪肠道 食糜的微 生物较来源于饲喂低锌 日粮仔猪肠道 食糜的微 生物在 高锌培养介质中更容易 生 长 最引 人注 目的是肠杆菌是最全能的, 例如绝 大多数能变成适应这种环境 对环境的这种适应只有在断奶后的前两周内才有 断奶后的腹泻通常由 大肠杆菌引起 不同研究得出的 一致研究结果发现使 用 高剂量氧化锌两周后乳酸菌数量下降, 梭菌数量上升, 肠杆菌的数量并没有发 生改变, 但是菌种的多样性有所增加 氧化锌的不同浓度 日粮的 高剂量氧化锌会对肠道微 生物产 生 显著的影响 在深 入的测序研究中了解到氧化锌 对肠道微 生物的组成有多 方 面影响 氧化锌对仔 猪腹泻的影响可以在断奶后 一到两周就可以看得 见 而且胃和 小肠中微 生物菌群的组成发 生显著 改变, 然 而后肠中微 生物的改变并不明显 LinkAsia Connect 4
技术最新进展 : 氧化锌对肠道微 生物的影响 氧化锌对断奶后 大肠杆菌的抑制是值得 一提的 有益 有害还是丑陋如果有益菌 - 乳酸菌的数量下降, 有害菌 - 梭菌的数量上升以及丑陋的肠杆菌的数量未发 生改变, 那么我们如何解释断奶后的腹泻下降? 我们必须对不同情况进 行区分 乳酸菌被认为是有益的, 但是他们在肠道内不是单独存在的 并不是所有的梭菌都有害, 只有相当少的 一部分梭菌是病原菌 梭菌属是 一个 非常复杂的菌群, 而且实际上后肠的发酵主要依靠梭菌来完成 最终丑陋的肠道杆菌在肠道定植 与梭菌属相类似的是, 一些 黑 山 羊中的梭菌破坏了整个梭菌属家族的名声 所以肠杆菌对 生命是不是有益呢? 他们可以调节病原菌家族中的 一些不想要的成员, 如导致断奶腹泻的病原菌 与其他肠道 非病原菌 一样, 病原菌在相同的位置定植, 对相同的底物进 行发酵, 需要相同的 生 长因 子 已经定植的肠杆菌多样性的增加会导致竞争压 力的增加, 这些竞争压 力来源于新来的微 生物 竞争压 力的增加会降低病原菌的定植, 但是这种竞争压 力的增加也有 一定缺点 提醒 一句在断奶仔猪上使 用氧化锌的同时也伴随着微 生物对抗 生素产 生耐药性 最近的研究发现肠道杆菌对四环素 磺胺类药物 奎诺酮产 生耐药性, 鼻腔内的 金 黄 色酿脓葡萄球菌对甲氧 西林产 生耐药性 高锌 日粮会导致具有多种抗性的 大肠杆菌的产 生 可以在共同抗性的研究中发现氧化锌有助于微 生物对抗 生素产 生耐药性的作 用机理 两个或多个遗传因 子的相近遗传距离编码耐药性 已经发现的是鼻腔中对四环素有抗性的微 生物对锌有抗性, 对甲氧 西林有抗性的微 生物对锌有抗性 在肠杆菌中遗传因 子位于质粒中, 因为质粒可以快速传播 Zn 2+ 可以诱导环境压 力, 诱导的环境压 力会加速微 生物内的质粒转移, 质粒的转 移就像是对抗灭绝的保护反应 所以正常的 大肠杆菌可以进化为有耐药性的菌株 这种环境压 力持续的时间越 长, 微 生物进化成有耐药性的菌株的可能性就越 大 近距离监控对四环素 磺胺类药物 奎诺酮有耐药性的基因发现这种耐药性是在使 用 高锌 日粮 一周之后产 生的 积极有效管理氧化锌使 用总 而 言之, 氧化锌在断奶后第 一周的使 用中是有效的 氧化锌对微 生物数量减少的这种破坏来源于病原菌定植率的下降, 如诱导腹泻的 大肠杆菌的下降 但是后期对病原性 大肠杆菌的影响可能来源于肠道菌群多样性增加的竞争 限制使 用使 用氧化锌抗菌的效果会随着动物年龄的增 大 而降低 乳酸菌的持续减少会降低动物在 生命后期对细菌感染的适 用 力以及后肠发酵的减少会降低来 自发酵的供能, 这些都可以证明氧化锌具有负作 用 锌的使 用与耐药性的发展是 一个需要严密监管的问题 在过去的 一千年中已经有 几位学者建议把氧化锌的使 用严格控制在断奶后两周内, 过去 几 十年中关于氧化锌使 用的研究也证实了这 一点 这篇 文章来源于法国 Animine 公司和荷兰 Speerstra 公司在荷兰布雷达共同举办的技术研讨会 LinkAsia Connect 5
重要事件预告 : 2015 Animine 学术 日活动, 法国巴黎 令 人 高兴的是欧洲动物科学联合会和法国 Animine 公司将于 2015 年 9 月 10 日 -11 日在法国巴黎举办 第 一届 Animine 学术 日活动 此次 高规格的学术内容主要关注畜禽微量元素营养 当然这也要感谢来 自世界不同研究机构的世界著名的科学家们将为这次学术 日活动所做的 无私分享 这届学术 日活动吸引 力在于 : 1. 来 自真正的专家的 高质量的演讲内容 2. 独特的组织形式 : 每个专家就各 自专题做 一个 45 分钟的报告, 报告之后是现场互动,45 分钟的 讨论 无论是来 自企业界的还是来 自学术界的与会嘉宾, 都会从这个有 见地互动式会话中受益 由于名额有限, 我们建议您尽快在 http://animine.eaap.org 上完成注册, 以确保您有机会参加此次活动 该会议配备有中 文的同声传译 如果您还需要进 一步的信息, 请联系法国 Animine 公司驻当地代表或发邮件到 yzhang@animine.eu 或打电话 (+86 185 1611 9090) 进 行咨询 会议内容 1. 自我平衡调节原理在矿物微量元素上的应 用 - Agnes-Narcy, 法国国家农业科学院 ( 法国 ) 2. 肉鸡营养需要是怎么定义的?- Yves Nys, 法国国家农业科学院 ( 法国 ) 3. 锌在单胃动物体内的代谢 - Daniel Brugger, 慕尼 黑 工业 大学,( 德国 ) 4. 锌作为营养因 子和促 生 长因 子在猪上的使 用区别 : 对 生 长性能和环境的影响 - Jean-Yves Dourmad, 法国国家农业科学院 ( 法国 ) 5. 铜作为促 生 长因 子在猪上的应 用 - Paul Bikker, 瓦宁根 大学 ( 荷兰 ) LinkAsia Connect 6
重要事件预告 : 2015 米兰世博会 与 2015 米兰世博会相结合,Tecnozoo 将敞开 大 门, 欢迎你到办公室来, 讨论的话题可能会改变畜牧 行业的 工作 方式 从 5 月到 10 月, 每 月的会议将讨论饲料 行业 目前 面临的问题以及 Tecnozoo 可以提供的解决 方案 重点会放在耐药性, 生产, 动物源性 食品消费和农场如何获益, 包括业务管理的最优模式, 目的是减少浪费并增加饲料利 用率 你也可以参观 Tecnozoo 的 工 厂, 可以近距离参观并了解 Tecnozoo 产品的可靠性和优质性 如果你有兴趣参加, 请联系 tecnozoo@tecnozoo.it. 关于 2015 米兰世博会 2015 米兰世博会是全球展会, 2015 年 5 月1 日 至10 月31 日期间, 在意 大利 米兰举办 在 6 个 月的时间 里, 米兰将成为世界的展台, 展 示来 自140 多个国家最佳的解决 方案和技术, 包括 : 如何可以保证健康, 安全和丰富的 食物供给, 同时还必须尊重这个星球和它的平衡 除了参展国家, 世博会也有国际组织的参与, 预计有超过 2000 万的游客将参观占地 110 万平 方 米的世博园区 访问 www.expo2015.org 获得更多信息 回复 我们 一直在寻找改进电 子通讯杂志的 方法, 欢迎你的回复和宝贵的建议 请发送建议到 info@linkasiapartners.com. LinkAsia Connect 7