雲林縣九十七學年度國民中學技藝教育餐旅職群學程競賽活動行程表 項目時間地點服務人員備註 中餐教室選手報到 07:30~07:50 烘焙教室餐服考試中餐 204.205 教室選手休息室 07:30~17:30 烘焙酒專業教室餐服三樓國際會議室中餐教室術科預備 07:50~08:00 烘焙教室餐服考場中餐 204.205 教室術科測驗 08:00~12:00 烘焙酒專業教室餐服三樓國際會議室中餐 204.205 教室學科預備 11:00~12:20 烘焙酒專業教室餐服三樓國際會議室 莊文豪老師田煌榮老師周秀香老師莊文豪老師田煌榮老師周秀香老師莊文豪老師田煌榮老師周秀香老師莊文豪老師田煌榮老師周秀香老師莊文豪老師田煌榮老師周秀香老師 學科測驗 (30 分鐘 ) 中餐 204.205 教室 12:20~12:50 烘焙酒專業教室餐服三樓國際會議室 莊文豪老師田煌榮老師周秀香老師 中餐教室術科測驗 12:50~16:00 烘焙教室餐服考場 莊文豪老師田煌榮老師周秀香老師 監評評分 16:00~17:00 各考場 成績計算 17:00~17:30 教室 * 本時間表為競賽活動行程表, 每場次時間, 聽從監評人員控場時間為主 ( 比賽選手統一於休息室等候通知 ) 注意事項 :1. 烘焙製作蛋塔中油酥 油皮及餡由考場準備, 考生不用調製 2. 於競賽開始鈴響, 逾時十五分鐘不得入場, 競賽開始後未滿 30 分鐘不得出場 3. 中餐 餐服和烘焙組由 A B 卷抽出該卷, 並採用學科試題 4. 往返交通請各校自行處理
雲林縣九十七年度國民中學技藝教育餐旅職群學程競賽人員須知 一 競賽當天競賽人員應準時報到, 可自備刀具, 確定競賽考場位置, 以及競賽所需器具由競賽主辦單位提供外, 其餘均由競賽人員自備 二 應於競賽前二十分鐘進入術科競賽場地, 熟悉開始後未滿 30 分鐘不得出場 三 術科測驗於開始鈴響, 逾時十五分鐘不得入場, 競賽未滿 30 分鐘不得離場四 入場後競賽人員應先詳細閱讀試題及其說明, 如有印刷部明知處, 應於競賽開始後 10 分鐘內向監評人員提出 ( 僅說明印刷模糊處而部解釋題意 ), 逾時不得提出五 核對檢查提供競賽之採料, 若有欠缺 錯誤或缺點 應於競賽開始 10 分鐘內向監評人員提出更換 逾時不額提出六 如有錯誤或操作不當不慎毀損 缺料情形者不予補充 且不得使用自備材料 違者以夾帶論七 測驗之成品 半成品及剩餘採料 不論完成與否不得攜帶出考場八 競賽開始時 競賽人員應使用試場準備器具 ( 自備刀具 ) 不得向他人借用 並禁止競賽人員交頭接耳 違者取消競賽資格九 與競賽試題相關之參考資料不得攜帶出 入場 否則以夾帶論十 競賽時應保持環境整潔 並注意安全衛生與公共秩序 嚴禁攜帶食物 飲料等無關競賽之物品十一 試卷繳交前先行檢查, 如有遺漏, 自行負責 ; 繳件試題於試卷一並繳回, 不得攜帶出競賽場地, 違者取消競賽資格十二 競賽時間後, 若有身體不是請舉手並由監評人員陪同至試務中心進行初步處理 ( 嚴重者將送醫求診 ), 並依競賽人員意願可由事務中心人員陪同回競賽考場, 但不得要求延場競賽時間補考十三 ( 一 ) 故意破壞試場設備者, 除評定不及格外, 並須照價賠償 ( 二 ) 代人製作會委託製作, 除評定不及格外, 逐出試場 ( 三 ) 競賽人員應遵守考場規則, 如擅自離開考場座位不聽勸告者, 以不及格論, 中途須赴洗手間, 應向監評人員報告, 並由服務人員陪同 ( 四 ) 在規定時間未完成競賽試題, 逾時不繳券 ( 件 ) 者, 以不及格論處 ( 五 ) 不遵守競賽場所規則, 經勸告無效者, 以不及格論處 ( 六 ) 不得於作品上書寫任何辦別個人姓名或相關特殊標記, 違者以零分論處 ( 七 ) 競賽人員應於規定時間內完成作品, 並考試結束鐘響起時停止一切作答動作, 違者以不及格論
中餐組學生名冊 第一場比賽時間 :8:00 ~ 9:00 請提前十分鐘進場填寫試卷 ( 報到時間 :7:30-7:50) 虎尾國中 王富泰 崇德國中 甘芳瑜 土庫國中 林傳銘 斗南高中 陳俊翰 虎尾國中 王敏姍 崇德國中 廖梅君 土庫國中 羅高典 斗南高中 蔡怡婷 崇德國中 陳福龍 土庫國中 吳旻翰 斗南高中 沈佑駿 斗南高中 林怡貞 第二場比賽時間 :9:00 ~ 10:00 請提前十分鐘進場填寫試卷 莿桐國中 鐘珈麟 林內國中 楊淑鳳 林內國中 林聖澤 斗南高中 陳郁婷 莿桐國中 張雅雅 林內國中 蔡素惠 林內國中 張安順 斗南高中 張媛娟 莿桐國中 林鈺梅 林內國中 張淑閔 斗南高中 洪妙綸 斗南高中 蒲竣揚 第三場比賽時間 :10:00 ~ 11:00 請提前十分鐘進場填寫試卷 馬光國中 侯懿庭 東和國中 陳巧禎 斗六國中 游佩容 西螺國中 蔡宗擇 馬光國中 曾莉婷 斗六國中 李若瑜 林內國中 卓上智 西螺國中 廖家弘 東和國中 黃亭雅 斗六國中 許仁豪 西螺國中 李佩怡 西螺國中 廖登樂 第四場比賽時間 :11:00 ~ 12:00 請提前十分鐘進場填寫試卷 四湖國中 吳良威 元長國中 李靜慈 褒忠國中 李孟軒 二崙國中 廖國智 四湖國中 饒瑞隆 褒忠國中 陳怡靜 褒忠國中 林俊良 二崙國中 顏崇哲 元長國中 邱淑佳 褒忠國中 羅筠茹 褒忠國中 康耀宗 二崙國中 鍾佑育 備註 : 一. 後補人員請攜帶身分證明, 以備身份遞補二. 本時間表為競賽活動時間表, 每場次時間, 廳從監評人員控場時間為主 比賽選手統一於休息室等候通知 三. 中餐組 ~ 休息室及學科考試地點 : 餐飲大樓 304.305 教室
中餐組學生名冊 第五場比賽時間 :13:00 ~ 14:00 請提前十分鐘進場填寫試卷 ( 報到時間 :11:00-11:20) 四湖國中 吳松旻 飛沙國中 吳婉熏 北港國中 石小莉 口湖國中 王鈺婷 四湖國中 吳家銘 宜梧國中 陳玉珍 北港國中 李文祥 口湖國中 潘柏郡 飛沙國中 蔡裕仁 宜梧國中 李祐禎 北港國中 吳友順 第六場比賽時間 :14:00 ~ 15:00 請提前十分鐘進場填寫試卷 ( 報到時間 :11:00-11:20) 崙背國中 廖家鋐 東勢國中 陳俊江 東勢國中 周惠敏 水林國中 蘇詣翔 崙背國中 鍾長宏 東勢國中 張政修 水林國中 黃南毓 水林國中 柯良岳 崙背國中 廖雅貞 東勢國中 張琇婷 水林國中 嚴家俊 第七場比賽時間 :15:00 ~ 16:00 請提前十分鐘進場填寫試卷 ( 報到時間 :11:00-11:20) 麥寮高中 林岳樺 麥寮高中 陳世源 麥寮高中 吳佩澐 麥寮高中 許華賓 麥寮高中 楊淑媚 麥寮高中 曾湲婷 麥寮高中 許瑄軒 麥寮高中 林孟賢 麥寮高中 李淑敏 麥寮高中 許柏紅 麥寮高中 許蕓婷 麥寮高中 許時碧 備註 : 一. 後補人員請攜帶身分證明, 以備身份遞補二. 本時間表為競賽活動時間表, 每場次時間, 廳從監評人員控場時間為主 比賽選手統一於休息室等候通知 三. 中餐組 ~ 休息室及學科考試地點 : 餐飲大樓 304.305 教室
餐服組學生名冊 第一場比賽時間 :8:30 ~ 9:10 ( 報到時間 :7:30-7:50) 虎尾國中 陳淑紅 崇德國中 林惠靜 斗南高中 何春儀 斗南高中 沈楨棋 虎尾國中 陳旻穗 崇德國中 黃秋萍 斗南高中 許登婷 斗南高中 張少倫 崇德國中 吳柏勳 斗南高中 劉筱淇 斗南高中 劉育霖 斗南高中 陳柏勳 第二場比賽時間 :9:20 ~ 10:00 東和國中 陳志祥 土庫國中 李泓毅 林內國中 何以欣 林內國中 林怡君 東和國中 吳承祐 土庫國中 陳央禎 林內國中 王盈婷 林內國中 張鈺淨 土庫國中 王靖醇 土庫國中 楊政彥 林內國中 王晨姿 林內國中 吳姵儀 第三場比賽時間 :10:10 ~ 10:50 莿桐國中 高雅筑 斗六國中 胡爾剛 馬光國中 張芳雯 崙背國中 李秋媛 莿桐國中 李美儀 斗六國中 歐明寰 馬光國中 張雅婷 崙背國中 許慈珊 莿桐國中 張哲誌 斗六國中 李孟軒 崙背國中 楊淑淨 斗南高中 洪藝升 第四場比賽時間 :11:00 ~11:40 褒忠國中 曾明星 西螺國中 王庭瑩 二崙國中 吳靖亭 元長國中 吳妙芬 褒忠國中 章凱閔 西螺國中 詹秉賢 二崙國中 謝君妮 元長國中 李宛苓 褒忠國中 張彩純 西螺國中 程泓勛 二崙國中 洪瑋廷 備註 : 一. 後補人員請攜帶身分證明, 以備身份遞補 二. 本時間表為競賽活動時間表, 每場次時間, 廳從監評人員控場時間為主 比賽選手統一於休息室等候通知 三. 餐服組 ~ 休息室及學科地點 :3F 國際會議廳 ( 汽修科大樓 )
餐服組學生名冊 第五場比賽時間 :13:00 ~ 13:40 ( 報到時間 :11:00-11:20) 四湖國中 王裕祥 飛沙國中 楊斯凱 宜梧國中 李憶婷 北港國中 蘇泓宇 四湖國中 賴柏政 飛沙國中 黃飴琳 北港國中 紀念婷 口湖國中 蔡修儀 四湖國中 吳承駿 宜梧國中 李佳蓉 北港國中 陳珮庭 第六場比賽時間 :13:50 ~ 14:20 ( 報到時間 :11:00-11:20) 褒忠國中 張文依 東勢國中 丁俊仁 東勢國中 蘇琇慧 水林國中 李葦玲 褒忠國中 陳珮琳 東勢國中 林宥勝 水林國中 吳佳螢 水林國中 曾雅馨 褒忠國中 林志德 東勢國中 汪佩縈 水林國中 陳惠玟 第七場比賽時間 :14:30 ~ 15:10 ( 報到時間 :11:00-11:30) 麥寮高中 角孟潔 麥寮高中 林昭儀 麥寮高中 劉欣怡 麥寮高中 姜政合 麥寮高中 吳珮榕 麥寮高中 林秋燕 麥寮高中 曾上俞 麥寮高中 楊宇庭 麥寮高中 陳小綺 備註 : 一. 後補人員請攜帶身分證明, 以備身份遞補二. 本時間表為競賽活動時間表, 每場次時間, 廳從監評人員控場時間為主 比賽選手統一於休息室等候通知 三. 餐服組 ~ 休息室及學科地點 :3F 國際會議廳 ( 汽修科大樓 )
烘焙組學生名冊 第一場比賽時間 :8:00 ~ 9:00 請提前十分鐘進場填寫試卷 ( 報到時間 :7:30-7:50) 虎尾國中 廖玉珊 崇德國中 周奕辰 斗南高中 陳玉勳 斗南高中 吳佳育 虎尾國中 劉凱程 崇德國中 黃証昜 斗南高中 周怡均 斗南高中 劉家齊 虎尾國中 周俐妏 斗南高中 楊幃婷 斗南高中 李鈺婷 斗南高中 李政賢 第二場比賽時間 :9:00 ~ 10:00 請提前十分鐘進場填寫試卷 斗南高中 李盈欣 土庫國中 林俊昌 林內國中 陳昆毅 莿桐國中 李元誠 土庫國中 張雅婷 林內國中 陳怡靖 林內國中 鄭宇晟 莿桐國中 黃勝章 土庫國中 陳婕婷 林內國中 余念茹 林內國中 廖岳稼 莿桐國中 林威廷 第三場比賽時間 :10:00 ~ 11:00 請提前十分鐘進場填寫試卷 斗六國中 李美慧 東和國中 謝育慧 西螺國中 廖佳煌 崙背國中 蔡宜珊 斗六國中 郭于梵 東和國中 黃怡娟 西螺國中 廖翊婷 崙背國中 曾意婷 斗六國中 廖子杰 西螺國中 張義聖 西螺國中 許馨云 崙背國中 何郁玟 第四場比賽時間 :11:00 ~ 12:00 請提前十分鐘進場填寫試卷 二崙國中 張珮玲 二崙國中 廖凱正 口湖國中 羅健智 北港國中 王寶真 二崙國中 廖婉如 宜梧國中 陳蓉伊 口湖國中 李采殷 北港國中 林瓊瑤 二崙國中 陳聖怡 宜梧國中 鄭郁琳 北港國中 黃千佑 北港國中 黃慶瑜 備註 : 一. 後補人員請攜帶身分證明, 以備身份遞補二. 本時間表為競賽活動時間表, 每場次時間, 廳從監評人員控場時間為主 比賽選手統一於休息室等候通知 三. 烘焙組 ~ 休息室及學科考試地點 : 餐飲大樓三樓調酒專業教室
烘焙組學生名冊 第五場比賽時間 :13:00 ~ 14:00 請提前十分鐘進場填寫試卷 ( 報到時間 :11:00-11:20) 馬光國中 陳雲婷 四湖國中 吳嘉銘 東勢國中 蔡憲良 褒忠國中 吳昆龍 四湖國中 張喬迪 褒忠國中 陳宏昌 褒忠國中 許智萱 褒忠國中 陳沅榜 四湖國中 張喬竣 東勢國中 黃柏瑋 褒忠國中 曾歆汝 第六場比賽時間 :14:00 ~ 15:00 請提前十分鐘進場填寫試卷 ( 報到時間 :11:00-11:20) 飛沙國中 吳誌軒 東勢國中 翁彗雁 水林國中 許竹余 麥寮高中 許雯郁 飛沙國中 蔡惠珊 水林國中 陳弘昇 水林國中 楊景翔 麥寮高中 李宛珍 東勢國中 黃于瑄 水林國中 吳佳勳 麥寮高中 許雅晴 第七場比賽時間 :15:00 ~ 16:00 請提前十分鐘進場填寫試卷 ( 報到時間 :11:00-11:20) 元長國中 鄭家雯 麥寮高中 吳佳欣 麥寮高中 林小蘭 麥寮高中 莊千金 元長國中 李雪菁 麥寮高中 許韶芸 麥寮高中 林秋蓉 麥寮高中 許郁培 麥寮高中 許惠媚 麥寮高中 蔡宜均 麥寮高中 徐琬甄 備註 : 一. 後補人員請攜帶身分證明, 以備身份遞補 二. 本時間表為競賽活動時間表, 每場次時間, 廳從監評人員控場時間為主 比賽選手統一於休息室等候通知 三. 烘焙組 ~ 休息室及學科考試地點 : 餐飲大樓三樓調酒專業教室