28L全功能蒸烤箱 ( 0 2 ) 2 5 9 1-5 0 6 8 TOT - S2804EA 28L全功能蒸烤箱 TOT - S2804EA 使用說明書 Steam Oven
目錄 1. 2. 3. 4. 產品各部件名稱及功能說明... 2~3 產品安全注意事項... 4~7 產品使用說明... 8~15 產品規格表... 16 5. 接地線方法... 16 6. 7. 8. 使用注意事項... 17 清潔與保養... 18 常見故障處理方法... 19 1
1. D I J K L 產品各部件名稱及功能說明 2 A B C E G H F o - A. 水箱 B. 蒸氣排孔 C. 水箱座 D. 門把手 E. 控制面板 F. 電源開關 G. 快捷觸控鍵 H. 多功能旋鈕 I. 接水盆 J. 烤網 (2 個 ) K. 烤盤 (2 個 ) L. 托盤夾 選擇 控制面板 快捷鍵 確定 / 暫停 清潔 熱風 預熱 取消 設置時, 可分別顯示時間或溫數碼顯示器度的設置狀態, 工作時, 可查看時間和溫度的數據 指示燈 烹飪模式 觸按此鍵, 可開啟烤箱清潔功能 觸按此鍵, 可開啟烤箱熱風功能 此鍵無法單獨使用, 需先啟動預熱功能, 才能進行關閉或開啟功能 ( 參考 P.8) 觸按此鍵, 可開啟烤箱預熱功能 觸碰此鍵, 取消所有設定, 返回待機狀態 多功能旋鈕 1. 轉動旋鈕 可選擇菜單功能 可調節溫度和時間 2. 按下按紐 可確定菜單功能 可啟動或暫停功能 3 啟動 / 關閉相關功能, 對應指示燈亮 / 滅 九種功能模式可供選擇 : 純蒸 烘烤 強蒸烤 弱蒸烤 發酵 解凍 消毒 保溫 乾燥
2. 產品安全注意事項 請勿靠近揮發性或易燃物附近使用 為了確保機器的壽命, 請勿擅自拆卸零件 為了避免灼傷 火災 觸電或是人員傷害的危險, 不使用時, 一定要拔掉本產品的插頭 使用前請詳細閱讀本說明書各項說明 本產品不可營業使用 本產品請勿讓孩童獨自使用 本產品使用前, 請置放於平穩空曠的場所, 以免發生傾倒, 造成故障 長時間不使用或外出時, 請先將電源開關關閉後, 再拔掉電源線插頭, 否則易發生故障或危險 平坦場所 只能使用 110V 的電源, 且不可使用多重插座, 以避免產生危險 電源線勿擠壓, 如有損壞, 請洽服務中心更換 不能使用化學液體或溶劑清洗本產品 拔下插頭時, 請先按住插頭後再拔除, 勿硬拉扯電源線, 並請注意手部是否乾燥 請勿靠近窗簾等易燃物附近使用烤箱 當烤箱在烘烤時, 絕對禁止在烤箱上面放置任何物品 110V 4 5
本機體請勿用水沖洗, 或直接浸泡水中, 以免機體進水而導致故障及發生觸電 在火源附近或高溫 ( 40 C 以上 ) 場所, 廢紙 金屬屑多的場所, 有易燃氣體 濕氣 重油污多及會被水淋的場所, 請勿使用 請勿放置櫥櫃內使用, 以免通風不良造成機器故障損壞或家俱等受損 蒸烤過程中, 禁止開門探視門內食物或碰觸蒸汽口, 避免燙傷 蒸汽口 請選擇通風良好的地方並與易燃物保持安全距離 與牆壁至少 50cm 以上與傢俱至少 20cm 以上 請勿將烤箱放置於塑膠桌布 柔軟的墊物上面使用, 以免發生火災危險 發生異常時 ( 有燒焦味等 ), 請立即停止運轉, 並拔掉電源插頭 烘烤完成, 請使用隔熱手套拿取烤盤, 以免燙傷 注意 第一次使用時, 機體內部可能有冒煙現象, 此為正常現象請安心使用 當電源線有破損時, 請勿使用 特別提醒注意 : 烘烤吐司或麵包時, 烘烤時間請勿超過 3 分鐘, 以免吐司或麵包焦黑碳化造成起火燃燒之危險 使用本產品, 請勿離開現場 烘烤較多油脂之食材, 請先行切塊避免油漬噴出造成意外 烤箱使用時玻璃門請輕開輕放, 避免遭撞擊而破裂 食物烘烤勿碰觸加熱管, 避免發生危險 請使用清潔刷清洗水箱座, 嚴禁將手指伸入水箱座內, 避免卡住或者受傷害 水箱內請裝入過濾水或純水使用, 嚴禁倒入其它液體 香精或添加物 嚴禁將水直接倒入水箱座 長期不使用時, 請將水箱內的水倒掉 在工作過程中打開門或門未關好, 機器處於暫停狀態, 要關上門後按多功能旋鈕才能恢復工作 長期不使用或清潔擦拭時, 請關掉電源開關並請拔下電源插頭 維修服務均使用原廠零件, 若任意更換非原廠認可之零件, 以導致本機或周遭財物等損壞, 本公司不負責保固維修或一切損害之責任 6 7
3. 產品使用說明 使用前須知 1. 拆開包裝, 檢查是否將包裝紙清理乾淨, 以免在使用過程中影響使用 2. 第一次使用前請將配件用洗潔精清洗 1. 取出所有配件, 啟動烘烤功能最高溫度烘烤 15-20 分鐘, 此時可能會有少量煙霧或輕微的異味發出, 這是正常現象 2. 水箱加水建議使用純淨水, 以免產生水垢 請定期清潔, 啟動 清潔 功能 10 分鐘後, 拔起水箱, 將水排清 ; 重新加水後, 可進入烹飪程式 一 烹飪功能初始設定功能一覽表 主要烹飪功能 螢幕閃爍符號 熱風 蒸汽 預設溫度手動選擇預設時間手動選擇 純蒸烘烤強蒸烤弱蒸烤發酵解凍消毒保溫乾燥 溫馨提醒40~100 100~115 40~230 150~200 100~150 40~60 40~60 100~115 40~60 純蒸 烘烤 強蒸烤 弱蒸烤 發酵 解凍 消毒 保溫 乾燥 100 170 180 120 40 55 115 60 70 30 分 1~60 分 30 分 1~90 分 30 分 1~60 分 30 分 1~90 分 1 小時 1 分 ~8 小時 8 50 分 1~60 分 30 分 1~60 分 40 分 1 分 ~6 小時 30 分 1~90 分 產品開機初始設定在純蒸位置 代表烹飪功能下有此功能 代表烹飪功能下沒有此功能 二 操作說明 按鍵功能說明 : 每旋轉 多功能旋鈕 或按一次快捷按鍵, 蜂鳴響一聲 按鍵功能操作 : 將插頭插入插座, 先將烤箱後端電源開關打開, 蜂鳴器長鳴一聲, 機體內的爐燈亮起, 螢幕顯示純蒸燈號閃爍 ( 其他燈號長亮 ),, 此時進入待機狀態 放入需要烹飪食材 - 轉動 多功能旋鈕, 選擇需要烹飪功能, 螢 幕 9 個功能表功能按下表順序選擇, 被選中的菜單 Α. 如接受預設溫度和時間, 不調整溫度或時間情況 : 經連續按壓 多功能旋鈕 3~4 次確認溫度 / 時間後, 被選中的菜 和 指示圖標 閃爍, 經按壓 多功能旋鈕 啟動, 選擇的烹飪功能燈號長亮, 其它 的烹飪功能燈不亮 如按 取消 鍵返回至待機狀態 旋轉方向 逆時針方向 ( 向左 ) 單指示圖標長亮, 其它的烹飪功能燈不亮, 此時 就進入所選擇的烹飪加熱過程 如按 取消 鍵返回至待機狀態 9 烹飪功能選擇順序 順時針方向 ( 向右 ) 純蒸 烘烤保溫 工作 純蒸 乾燥 乾燥烘烤 純蒸
主要烹飪功能 純蒸烘烤強蒸烤弱蒸烤發酵解凍消毒保溫乾燥 溫度設定旋轉方向 / 順序 選擇 確定 / 暫停 上管溫度 下管溫度 烘烤 強蒸烤 弱蒸烤功能可分別選擇上 下管溫度, 按壓 4 次, 其餘功能按壓 3 次直接進入加熱 旋轉方向 順時針方向 ( 向右 ) 逆時針方向 ( 向左 ) 溫度設定順序 預設溫度 加 1 步進 最大溫度 最小溫度 預設溫度 減 1 步進 最小溫度 最大溫度 B. 需調整溫度或時間情況 : 溫度選擇 選擇烹飪功能後, 按下 多功能旋鈕 確認 先進入上管或蒸氣溫度設定, 上管燈號閃爍 ( 圖 一 ), 選擇設定 後, 按下 多功能旋鈕 確定後 進入下管溫度選擇設定, 下管燈號閃爍 ( 圖二 ), 經選擇設定 後, 按下 多功能旋鈕 接著進入時間設定, 此時時間燈號閃爍, 進入時間設定模式 設定溫度 時間後按 多功能旋鈕, 被選中的 菜單和工作指示燈長亮, 其它的烹飪 功能燈不亮, 此時就進入所選擇的烹飪加熱過程 如按 取消 鍵返回至待機狀態 圖一 圖二 備註 時間設定旋轉方向 / 順序 旋轉方向 順時針方向 ( 向右 ) 逆時針方向 ( 向左 ) 烘烤 強蒸烤 弱蒸烤溫度調節改為 5 步進 通過向左或向右旋轉 多功能旋鈕, 從原始設定溫度開始, 自動減一分鐘或加一分鐘步進 按 取消 鍵返回至待機狀態 烘烤 強蒸烤 弱蒸烤溫度調節為 5 選擇單元, 其他功能為 1 為選擇單元 如時間設置超過 2 小時後, 時間依據 10 分鐘為一單元增減 時間設定順序 預設時間 加 1 分 最大時間 預設時間 減 1 分 最小時間 通過向左或向右旋轉 多功能旋鈕, 從原始設定時間開始, 自動減一分鐘或加一分鐘步進 按 取消 鍵返回至待機狀態 10 11
顯示分別有兩種模式 快速鍵的設定 : 快速鍵操作方式為觸控 烹飪功能 純蒸烘烤強蒸烤弱蒸烤發酵解凍消毒保溫乾燥 時間模式 00:00 00:00 00:00 00:00 0:00 00:00 00:00 0:00 00:00 時間設置超過 2 小時後, 時間自動按十分鐘為一單元增減 選擇功能後, 按壓 多功能旋鈕, 功能鍵圖示長亮, 快速進入運作 示意圖 ( 長亮 ) 顯示燈號 說明 時間顯示模式一 : 00:00 前兩位表示分鐘, 後兩位表求秒鐘 ( 最長時間 90 分 ) 時間顯示模式二 : 0:00 前 1 位表示小時, 後兩位表示分鐘 ( 最長為 8 小時 ) 圖示閃亮 常亮 圖示旋轉 常亮 圖示閃亮 常亮 1. 溫度顯示 :100 ( 蒸氣溫度 )/ 時間顯示 ( 預設 )/ 分 :10:00 溫度和時間皆可依照需求自行進行調整, 操作方式請參考說明書第 10 ~11 頁說明 2. 程序完成後, 清潔圖示關閉, 指示燈熄滅, 蜂鳴器報警 3 次後進入初始待機狀 1. 純蒸 功能表強制帶熱風功能不能關閉 2. 其他烹飪功能鍵都可都可通過熱風快速鍵可關閉 / 開啟熱風功能 1. 上管溫度顯示閃亮, 可直接旋轉 多功能旋鈕 進行上管溫度調節, 設定好上管溫度後按一次多功能旋鈕再進行下管溫度調節 2. 設定好上 / 下管的溫度後按一次 多功能旋鈕 設定時間, 時間溫度設定好後, 按 多功能旋鈕 機器啟動 3. 完成預熱後蜂鳴器報警 3 次後進入初始待機狀, 指示燈熄滅 任何狀態下, 按此快速鍵 機器進入初始待機狀 相關溫度 時間調整, 請參考 P.10 說明 12 13
三 童鎖功能 童鎖指示燈 : 童鎖的工作 : 機器待機超過 1 分鐘 ( 開門狀態下除外 ), 程式自動開啟 童鎖功能, 此狀態下, 機器所有功能不能操作與啟動 童鎖功能解鎖 : 待機狀態下長按 取消 快速鍵 5 秒或開門時可解鎖 ( 開門狀態下無童鎖功能 ), 童鎖功能加鎖 / 解鎖狀態, 顯示 / 關閉 快速鍵指示燈開啟 / 關閉 童鎖指示燈 補充說明 : 本產品為多層架設計, 如烘烤的食材較高烤盤使用時, 建議放置於第 1 或第 2 層架 第 5 層第 4 層第 3 層第 2 層第 1 層 四 烤盤 烤網取出之使用方式 為避免燙傷, 取出烤盤或烤網前請先使用烤盤夾確實夾住邊緣再取出 請參考下圖, 欲將烤盤取出請將 a 固定於烤盤上, 欲將烤盤取出請將 b 固定烤網上 a 如果烘烤需求, 需將烤盤往上放置於第 3 層或第 4 層架位使用, 請先將烤網放置於前一個層架的位置, 再將烤盤放入使用, 以便於烤盤抽拿使用 b 確實固定後再慢慢拉出約 2~3 公分, 雙手套上防燙手套輕輕拉出 第 5 層 ( 最上層架 ) 請勿放置烤盤 / 烤網, 避免烤盤上食材太接近加熱管易讓食物烤焦, 發生危險 14 15
4. 5. 產品規格表 產品型號 額定電壓 額定頻率 消耗功率 機體容量 水箱容量 包裝清單 接地線方法 TOT-S2804EA 110V 60Hz 1450W 28L 1000ml 托盤夾 1 個 烤盤 2 個 烤網 2 個 說明書 1 本 食譜 1 本 水箱 1 個 接水盆 1 個 接地符號 安裝接地線時, 請先將接地裝置, 最上層的螺帽與華司鬆開 ; 再將接地線一端放入接地裝置上, 再將螺帽與華司旋回即可 接地線之裝置順序如下圖所示 接地用附件 ( 請依圖示順序依序裝入 ) 6. 使用注意事項 1. 使用前請詳細閱讀說明書 2. 本機不適用於兒童或行動不便人士使用, 使用時請勿讓兒童靠近 3. 第一次使用前請將配件取出用洗潔精清洗 4. 請不要在有瓦斯洩露和漏電的環境中使用本產品 5. 請不要將電源線或烤箱浸入水或其它液體中, 以免漏電 6. 請不要讓電源線接觸高溫表面或纏繞桌邊 7. 操作過程中始終使用按鍵, 旋鈕或把手, 不要觸摸烤箱高溫表面, 以免燙傷 8. 不要使用不屬於本產品所帶的其它 件, 以避免意外傷害 9. 使用過程中確保食物不要碰到發熱管, 請不要烘烤過大的食物 10. 使用時嚴禁將任何紙質 塑膠 玻 器具等易燃 易爆材料置於烤箱裡 11. 烤盤內有熱油或其它熱的液體時, 抽出烤盤 烤網時一定要非常小心, 以免燙傷 12. 在使用過程中, 請不要用綿紗布 其它物品或易燃材料覆蓋烤箱, 或將其置於烤箱上, 以避免火災發生 13. 使用完請按 取消 按鍵, 關掉電源開關, 然後拔掉插頭 14. 食物烹飪完成後, 請先將門打開到最小開口卡位, 釋放腔體的高溫和大量的蒸汽後, 再完 打開門體 ; 注意 : 開門時請勿將眼睛 臉部和手等部位正對開口位置 15. 清理前請拔下插頭, 並確保產品已冷卻 螺帽 華司 接地線 接地符號 16 17
16. 嚴禁用任何紙質 塑膠 製品拿取食物 請使用高溫隔熱手套或取盤夾取高溫物品 17. 本烤箱使用鋼化玻 門, 請不要刮傷玻 或敲擊玻 邊緣, 以免玻 爆裂 18. 若電源線損壞, 為避免危險, 請與本公司維修點 經銷商聯繫更換, 或由專業人士更換 嚴禁與其它家電商品共用延長線 7. 清潔與保養 1. 在清潔前請確保關掉電源開關, 將插頭拔出並烤箱已冷卻至室溫, 並將水箱及接水盤殘留水倒掉 2. 在燒烤食物過後, 如內膽有油污, 請用濕抹布擦拭內膽或用中性清潔濟即可清除, 然後用濕抹布清潔或按壓 清潔 鍵 千萬不可用金屬的清潔球清潔內膽, 或將整台機浸到水中清洗 3. 烤盤 烤網可以用洗潔精將其清洗乾淨, 如有條件可用洗碗機清洗 玻 門可用軟布或海綿將其擦拭乾淨, 不可用腐蝕性較強的液體 ( 強酸 強鹼 ) 來清潔它, 也不可用金屬的清潔球清潔 4. 待所有零件完 乾爽後, 方可重新使用 5. 請將本產品置於陰涼乾燥處保存 8. 常見故障處理方法 下列狀況可能不是故障, 在送修前先檢查清楚 故障現象 可能原因 處理方法 插頭是否正確的插至插 將插頭確實插好 座中 按下電源開關 無法加熱 確認已按下電源開關 請轉動多功能旋鈕到 多功能旋鈕是否已轉動 適當位置 是否停電 烘烤時間過長 請轉動多功能旋鈕到 烤盤有異物 適當位置 出現異味 烤網有異物 ~ 請以乾布擦拭清潔 底部有異物 請放入烤盤 電熱管有異物 烘烤油脂食物未放烤盤 無法出蒸汽 水箱內是否沒有水 取出水箱注入水 是否選擇蒸汽功能 請選擇蒸汽功能 經過以下檢查後仍不能排除故障, 請馬上與本公司特約維修點聯繫 切勿自行拆機處理 18 19
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