目录结构说明 4 重要信息 6 正确使用 6 安全提示 6 1 初次使用 8 优瑞 (JURA) 网站 8 装机 8 加豆 8 测定水硬度 8 初次使用 8 连接牛奶 10 2 饮品制作 12 拿铁玛琪雅朵卡布基诺等其他含奶特色咖啡 12 瑞斯崔朵意式浓缩和美式经典 13 两份瑞斯崔朵两份

WE8 Professional 使用说明书 (JURA Type 737)

目录结构说明 4 重要信息 6 正确使用 6 安全提示 6 1 初次使用 8 优瑞 (JURA) 网站 8 装机 8 加豆 8 测定水硬度 8 初次使用 8 连接牛奶 10 2 饮品制作 12 拿铁玛琪雅朵卡布基诺等其他含奶特色咖啡 12 瑞斯崔朵意式浓缩和美式经典 13 两份瑞斯崔朵两份意式浓缩和两份美式经典 13 奶沫 13 用咖啡粉制作饮品 13 设置默认饮品量 14 调节磨豆器 14 热水 15 3 日常操作 16 加水 16 开机 16 日常保养 16 定期保养 17 关机 17 4 程序设置 18 调节饮品设置 18 激活或关闭杯量设置 19 激活或关闭一次性设置 20 锁定和解锁饮品 20 自动关机 20 牛奶系统冲洗 21 水硬度设置 21 水量单位 21 语言 22 信息查询 22 2

5 保养 23 咖啡机润湿 23 牛奶系统冲洗 23 牛奶系统清洁 23 完美奶沫器拆解及冲洗 24 豪华完美奶沫器拆解及冲洗 25 安装滤芯 25 更换滤芯 25 咖啡机清洁 26 咖啡机除垢 27 豆槽清洁 28 水箱除垢 28 6 提示信息 29 7 故障排除 30 8 运输与环保处理 31 运输 / 清空系统 31 回收 31 9 技术参数 32 10 JURA 授权维修中心 32 符号说明警告警告注意注意请注意一切标有注意或警告符号的信息信号词警告提醒注意潜在的严重伤害, 信号词注意提醒注意潜在的轻伤注意符号用于提醒可能造成机器损坏的情况符号立即执行该符号意味着您需要立即执行所述操作有助于您更容易地使用优瑞咖啡机的信息和提示 Coffee 显示 3

结构说明 1 粉槽盖 9 磨豆器调节旋钮罩盖 2 粉槽 10 磨豆器调节旋钮 3 带密封盖的豆槽 11 开 / 关键 4 水箱盖 12 完美奶沫器 5 水箱 13 高度可调的咖啡出口 6 电源线插口 ( 机器背部 ) 14 置杯盘 / 废水盘盖 7 粉渣盒 8 废水盘 4

1 显示屏 / 2 多功能按键 ( 按键功能取决于屏幕显示的内容 ) 豪华完美奶沫器 ( 可选 ) 配件牛奶系统清洁容器咖啡粉量匙热水出口 5

重要信息正确使用本款咖啡机专为商业轻工业农业企业设计, 需专人或受训员工操作, 亦可用于商业用途它仅能用于制作咖啡和加热牛奶及水用于任何其他用途将被视为使用不当因使用不当所造成的后果, 瑞士优瑞电器股份有限公司 (JURA Elektroapparate AG) 不承担任何责任请在使用咖啡机前仔细阅读本说明书, 并遵守它们所包含的指令因不遵守使用说明而造成的损坏, 不在保修服务范围内请妥善保管使用说明书, 并将其跟咖啡机一并交给下一位使用者仅受训人员方能操作优瑞 (JURA) 咖啡机, 非专业人士必须在监督指导下才可使用咖啡机安全提示请仔细阅读并遵守以下所列出的重要安全信息为了避免潜在致命性的触电危险, 请注意 : 请勿使用电源线损或机器本身损坏的咖啡机如遇机器损坏 ( 如散发焦味 ), 请立即拔下电源插头, 联系优瑞 (JURA) 维修中心如机器的电源线破损, 必须更换特定的电源线, 您可从优瑞或优瑞授权的服务中心购得确保机器及其电源线放置在远离热源的地方小心确保电源线未被困住且不会与锋利边缘摩擦请勿私自拆机维修请勿以任何说明书中未提及的方式改变机器机器含有带电部件维修仅能由授权优瑞服务中心使用原装零配件完成为了安全完全的将机器与电源断开, 请务必先通过开 / 关键关闭咖啡机, 然后将电源线插头移出电源插座饮品出口有烫伤或烧伤的危险 : 请将机器置于儿童触摸不到的地方请勿触碰任何热部件请使用咖啡出口控制手柄请小心确保完美奶沫器正确安装且保持清洁如错误安装或其堵塞, 完美奶沫器或其部件或许会脱落有缺陷的机器不安全且可能会造成人身伤害或火灾为避免损失和任何与人身伤害或火灾相关的危险 : 请勿使电源线松散地悬挂以免将人绊倒或造成损坏确保机器免受环境影响, 如雨雪霜冻和阳光直射等请勿将机器及其电源线或电源连接处置于水中请勿将机器或任一部件置于洗碗机中 6

清洁机器前请关闭电源开关请用湿润的抹布擦拭机器, 防止其受到长时间的水溅机器只能连接到与铭牌信息相符的电源电压铭牌位于咖啡机底部更多技术参数请见第 9 章技术参数请将咖啡机直接与电源插座相连使用插线板或延长线路可能会导致机器过热请只使用优瑞 (JURA) 原装保养用品使用非优瑞 (JURA) 制定的配件可能会损坏机器清洁咖啡机时请勿使用碱性的清洁剂, 请使用柔软的布和温和的清洁剂请勿使用经过特殊处理的 ( 如加添加剂加糖等 ) 的咖啡豆水箱中仅可加入新鲜的冷水如将长时间不使用机器 ( 如外出休假 ), 请关闭总电源开关并拔下插头儿童需在责任人监督下清洁或使用咖啡机请勿让儿童玩耍咖啡机请使 8 岁以下儿童远离咖啡机或时刻监督 8 岁及以上的儿童如有被指导如何安全使用咖啡机可在无人监督的情况下操作机器儿童必须能够识别和了解使用不当会引起的潜在危险包括儿童在内的使用者, 如 : 身体感官或精神上不具备安全使用机器能力的对于如何安全使用机器没有经验或缺乏意识的必须在相关责任人的监督下使用, 或必须有被指导如何正确使用机器可瑞丝 (CLARIS) 商用智能滤芯的安全操作 : 滤芯应放置在儿童接触不到的地方请将滤芯密封并存放于干燥的地方使滤芯远离热源, 避免阳光直射请勿使用损坏的滤芯请勿拆开滤芯 7

1 初次使用优瑞 (JURA) 网站欢迎登陆优瑞 ( JURA ) 官方网站 www.jura.com( 英文 ), www.cn.jura.com( 中文 ), 浏览获得更多资讯装机当您安装机器时, 请注意以下事项 : 将咖啡机置于固定平稳的台面上, 避开水源请为您的咖啡机选择一处避免温度过高的地方, 确保散热格栅通风顺畅加豆注意经添加剂 ( 如糖 ) 处理过的咖啡豆咖啡粉或冻干咖啡会损坏磨豆器仅可向豆槽中加入未经添加剂处理过的烘焙咖啡豆取出豆槽密封盖将豆槽中的灰尘或异物清理干净给豆槽加满咖啡豆, 然后盖上密封盖测定水硬度当您初次使用咖啡机时, 您必须设置水硬度如果您不知道您所使用的水的水硬度, 您可先使用随机附赠的 Aquadur 测试条测出水硬度手持测试条放在流水下约 1 秒钟甩干水等待约 1 分钟观察 Aquadur 测试条的颜色, 参照对比包装上的说明后确定水硬度初次使用初次使用咖啡机时, 您可以选择使用或者不使用可瑞丝 (CLARIS) 商用智能滤芯如果水硬度在 10 dh 以上, 我们建议您使用滤芯警告如果使用了电源线破损的咖啡机, 将有触电的危险 : 请勿使用电源线破损或机器本身损坏的咖啡机前提 : 豆槽已被加满 8

将电源线连接至咖啡机将电源线插头插入电源插座按开 / 关键打开咖啡机屏幕显示 : Sprachauswahl 按 > 键 ( 右下方 ) 以浏览更多语言按您想要的语言所对应的按键, 如 : 中文屏幕短暂显示已储存以确认设置屏幕显示 : 水硬度如果您不知道您所用水的水硬度, 请务必先查明 ( 详见第 1 章初次使用 - 测定水硬度 ) 按 < 或 > 键更改水硬度设置, 如 : 改为 25 dh 按储存键屏幕短暂显示已储存屏幕显示 : 使用滤芯 / 请装入滤芯现在请决定您是否需要使用可瑞丝 (CLARIS) 商用智能滤芯使用滤芯 : 请跳至下一部分 ( 详见第 1 章初次使用初次使用时激活滤芯 ) 不使用滤芯 ( 详见第 1 章初次使用初次使用时不激活滤芯 ) 初次使用时激活滤芯注意牛奶气泡矿泉水或其他液体可能会损坏水箱或咖啡机请仅用新鲜的冷水加满水箱在完美奶沫器和咖啡出口下方放置一个容器 ( 容量不少于 300ml) 取出水箱并用冷水冲洗打开滤芯支架将滤芯装入水箱中关闭滤芯支架, 复位后将听见卡位声向水箱中加满新鲜的冷水并安装回咖啡机咖啡机会自动检测您刚安装的滤芯屏幕显示 : 使用滤芯 / 已储存屏幕显示滤芯冲洗中, 水从完美奶沫器中流出滤芯被 300ml 水润湿后自动停止 9

屏幕显示系统加载中, 系统填充满水屏幕显示 : 请清空废水盘清空废水盘和粉渣盒并安装回咖啡机屏幕显示咖啡机润湿中, 系统被冲洗水从咖啡出口中流出润湿自动停止您的咖啡机可以正常使用了屏幕显示您可制作的饮品按 > 键以显示更多饮品如果滤芯是激活的, 显示屏底部会出现一个蓝色滤芯图标初次使用时不激活滤芯注意牛奶, 气泡矿泉水或其他液体可能会损坏水箱或咖啡机请仅用新鲜的冷水加满水箱按无滤芯键屏幕短暂显示已储存屏幕显示 : 请加满水箱在咖啡出口和完美奶沫器下方各放置一个容器移出水箱并用冷水冲洗向水箱中加满新鲜的冷水并安装回咖啡机屏幕显示 : 系统加载中, 系统填充满水屏幕显示 : 咖啡机加热中屏幕显示咖啡机润湿中, 咖啡系统被冲洗润湿自动停止您的咖啡机可以正常使用了屏幕显示您可制作的饮品按 > 键以显示更多饮品连接牛奶 WE8 Professional 可连续稳定地制作非常细腻, 轻盈如羽毛般的奶沫制作奶沫最重要的条件是使用的牛奶的温度为 4-8 因此, 我们建议您使用制冷奶罐或真空不锈钢奶罐将保护盖从完美奶沫器中移出 10

将奶管一端连接至完美奶沫器将奶管的另一端连接至奶罐或牛奶冷却器中 11

2 饮品制作显示屏会显示 4 款您可以制作的饮品按 > 键以显示更多饮品您可以通过按取消键随时停止咖啡或热水的制作咖啡豆研磨过程中, 您可通过按 < 和 > 键选择单一饮品的咖啡浓度饮品制作过程中, 您可以通过按 < 和 > 键改变预设量 ( 如 : 水量和牛奶量 ) 咖啡需要趁热喝冰冷的陶瓷咖啡杯会降低咖啡的温度并影响口感因此, 我们建议您事先温杯咖啡的醇美香气仅可在温杯后才能充分散发您可以从我们授权的经销商处购得优瑞 (JURA) 温杯架您可在程序模式中对所有饮品进行默认设置 ( 详见第 4 章程序设置 - 调节饮品设置 ) 拿铁 / 玛琪雅朵卡布基诺等其它含奶的特色咖啡 WE8 Professional 可一键制作拿铁 / 玛琪雅朵卡布基诺和平白咖啡且无需移动玻璃杯或咖啡杯该章节对豪华完美奶沫器和完美奶沫器均适用例如 : 请按以下步骤制作一杯拿铁 / 玛琪雅朵前提 : 牛奶与完美奶沫器相连在完美奶沫器下方放置一个玻璃杯如果您使用的是豪华完美奶沫器, 请旋转其设置轮至奶沫位置按拿铁 / 玛琪雅朵键屏幕显示拿铁 / 玛琪雅朵, 预设奶沫量流入玻璃杯中热牛奶和奶沫分离时会有短时间间隔, 这会使拿铁玛琪雅朵形成典型的分层效果您可在程序模式中选择间隔时间的长短 ( 详见第 4 章程序设置 - 调节饮品设置 ) 咖啡开始制作意式浓缩的预设水量流入玻璃杯中制作自动停止咖啡机恢复至待机状态为确保完美奶沫器总能正常工作, 若有制作过牛奶, 请务必当天清洁它 ( 详见第 5 章保养 - 牛奶系统清洁 ) 12

瑞斯崔朵意式浓缩和美式经典例如 : 请按以下步骤制作一杯美式经典在咖啡出口下放一个杯子按美式经典键制作开始屏幕显示美式经典和咖啡浓度预设咖啡量流入杯中制作自动停止咖啡机恢复待机状态两份瑞斯崔朵两份意式浓缩和两份美式经典连按两次 (1 秒内 ) 制作键可制作两杯特色咖啡例如 : 请按以下步骤制作两杯意式浓缩在咖啡出口下放两个杯子连按两次 (1 秒钟内 ) 意式浓缩键以开始制作屏幕显示 : 两份意式浓缩, 预设水量流入杯中制作自动停止咖啡机恢复待机状态奶沫该章节对豪华完美奶沫器和完美奶沫器均适用前提 : 牛奶与完美奶沫器连接在完美奶沫器下放置一个杯子如果您使用的是豪华完美奶沫器, 请旋转其设置轮至奶沫位置如果您想要制作热牛奶, 旋转豪华完美奶沫器的设置轮至牛奶位置按奶沫键屏幕显示奶沫, 奶沫开始制作预设量流入杯中制作自动停止咖啡机恢复待机状态为确保豪华完美奶沫器总能正常工作, 若有制作过牛奶, 请务必当天清洁它 ( 详见第 5 章保养牛奶系统清洁 ) 用咖啡粉制作饮品您可选用咖啡粉通过粉槽制作咖啡, 如 : 低咖啡因咖啡粉请勿添加超过两平匙咖啡粉请勿使用研磨过细的咖啡粉过细的咖啡粉可能堵塞系统以致咖啡只能成滴流出如果您向咖啡机添加的咖啡粉过少, 屏幕将显示咖啡粉过少, 咖啡机将停止操作 13

必须在添加好咖啡粉后约 1 分钟内制作想要的咖啡否则, 咖啡机将停止操作并再次返回至待机界面用咖啡粉制作特色咖啡总是按照一样的方式制作的例如 : 请按以下步骤用咖啡粉制作一杯意式浓缩在咖啡出口下放置一个咖啡杯打开粉槽盖屏幕显示 : 咖啡粉 / 请加入咖啡粉向粉槽中加入一平匙咖啡粉关闭粉槽盖按意式浓缩键制作开始屏幕显示意式浓缩, 预设量的意式浓缩流入杯中制作自动停止咖啡机恢复待机状态设置默认饮品量所有单份饮品都可以十分简单地根据杯子大小设置水量只需按以下例子调节一次量, 以后每次您制作时都会按照此设定量制作例如 : 请按以下步骤设置一杯美式经典的默认水量在咖啡出口下放置一个杯子长按美式经典键直至屏幕显示是否已达到所希望的咖啡量? 按下按键松开美式经典键制作开始, 咖啡流入杯中当杯中咖啡足够时按任意键 ( 取消键除外 ) 停止制作停止屏幕短暂显示已储存针对一杯美式经典设定的水量成为默认设置咖啡机恢复待机状态您可通过以上步骤随时改变设置您也可以在程序设置里对所有单份饮品进行默认设置 ( 详见第 4 章程序设置调节饮品设置 ) 调节磨豆器注意您可以持续刻度调节磨豆器以适于您的咖啡豆的研磨程度如果您在磨豆器未工作时调节研磨粗细程度, 磨豆器调节旋钮可能会被损坏仅在磨豆器运行状态下调节研磨粗细程度如果咖啡均匀地从咖啡出口流出则研磨粗细程度恰好此外还会形成细腻醇厚的油脂例如 : 请按以下步骤在制作一杯意式浓缩期间改变研磨粗细程度 14

在咖啡出口下放置一个杯子打开磨豆器调节旋钮罩盖按意式浓缩键开始制作在磨豆器运行的同时转动磨豆器调节旋钮至希望的位置预设水量流入杯中制作自动停止关闭磨豆器调节旋钮罩盖热水请安装使用热水出口以获得完美的水流注意热水飞溅有烫伤的危险避免直接与肌肤接触在热水出口下放置一个杯子按热水键屏幕显示热水, 预设水量流入杯中制作自动停止咖啡机恢复待机状态 15

3 日常操作加水咖啡机的日常保养和牛奶咖啡及水的卫生状况是保证每一杯咖啡完美呈现的关键因此, 您应该每天更换水注意牛奶, 气泡矿泉水或其他液体可能会损坏水箱或咖啡机请仅用新鲜的冷水加满水箱打开水箱盖取出水箱并用冷水冲洗向水箱中加满新鲜的冷水并重新安装回机器关闭水箱盖开机在咖啡出口下放置一个容器按开 / 关键启动咖啡机屏幕显示 : 欢迎使用咖啡机加热中屏幕显示咖啡机润湿中, 系统被冲洗润湿自动停止进入待机界面您的咖啡机可以使用了日常保养为确保您的 WE8 Professional 能更久为您服务, 保证绝佳的咖啡品质, 您的咖啡机必须进行日常保养拉出废水盘清空粉渣盒和废水盘, 并用温水冲洗干净请总在开机状态下清空粉渣盒这是唯一重设粉渣计数器的方法将粉渣盒和废水盘重新装回咖啡机用清水冲洗水箱清洁完美奶沫器 ( 详见第 5 章保养清洁牛奶系统 ) 取下奶管并在水流下彻底冲洗拆解并冲洗完美奶沫器 ( 详见第 5 章保养完美奶沫器拆解及冲洗 ) 用干净柔软的干布 ( 如 : 微纤维布 ) 擦拭咖啡机表面 16

定期保养请定期或咖啡机提示求时进行以下保养动作 : 出于卫生考虑, 建议定期更换奶管 ( 约每 3 个月更换一次 ) 您可从优瑞 (JURA) 授权经销商处购买奶管 ( 优瑞原装奶管套装 ) 清洁水箱内部, 如 : 使用刷子本说明书提供了关于水箱的更多信息 ( 详见第 5 章保养水箱除垢 ) 牛奶和咖啡痕迹也许会粘在置杯盘的顶部和底部如有发生, 请清洁置杯盘关机关机时, 如有制作过咖啡, 系统将自动润湿在完美奶沫器和咖啡出口下各放置一个容器按开 / 关键如有制作过牛奶, 将提示您清洁牛奶系统 ( 屏幕显示牛奶系统清洁 ) 10 秒钟之后关机程序自动进行如有制作过牛奶, 但您未启动牛奶系统清洁, 将先进行牛奶系统冲洗 ( 屏幕显示牛奶系统润湿中 ) 屏幕显示咖啡机润湿中, 系统自动冲洗操作自动停止咖啡机关闭 17

4 程序设置轻按 P 键进入程序设置模式您可以使用多功能按键浏览程序项目并储存所需设置您可使用以下设置 : 程序项目子项目说明 1/6 咖啡机清洁, 在此启动咖啡机提示的保养程序咖啡机除垢, 牛奶系统清洁, 滤芯 ( 仅限滤芯激活状态 ) 2/6 牛奶系统冲洗, 咖啡系统润湿, 在此您可以启动所需的保养程序, 或查看是否有需执行的保养程序信息 3/6 自定义模式根据您的口味设置咖啡及热水参数客制化杯量设置关闭默认杯量设置功能一次性设置设置是否允许制作过程中一次性设置锁定 / 关闭解锁或锁定某一饮品 4/6 语言选择选择您的语言单位水量单位选择自动关机选择自动关机时间牛奶系统冲洗更改牛奶系统冲洗的设置 5/6 水硬度水硬度调节 6/6 饮品计数记录所有制作的饮品, 浏览保养状态日饮品计数保养计数版本信息调节饮品设置在程序设置自定义模式中, 您可对特色咖啡和热水的参数进行个性化设置您可以进行以下默认设置 : 饮品名称咖啡浓度量温度瑞斯崔朵, 8 级咖啡量 :15ml 80 ml 正常, 高温意式浓缩美式经典 8 级咖啡量 :25 ml 240 ml 正常, 高温两份瑞斯崔朵, 两份意式浓缩, 两份美式经典咖啡量 : 单份饮品设置量的双倍同单份饮品 18

平白咖啡 8 级咖啡量 :25 ml 240 ml 正常, 高温牛奶量 :3 秒 120 秒卡布基诺, 拿铁 / 玛琪雅朵 8 级咖啡量 :25 ml 240 ml 牛奶量 :3 秒 120 秒间隔时间 :0 秒 60 秒正常, 高温奶沫牛奶量 :3 秒 120 秒热水水量 :25 ml 450 ml 低温, 正常, 高温程序模式中的默认设置均按以下方式设置例如 : 请按以下步骤改变单份美式经典的咖啡浓度按 P 键按 > 键数次直至屏幕显示 3/6 按自定义模式键屏幕显示 : 自定义模式接下来选择您想进行设置的饮品按键此时不会制作饮品请按 > 键 ( 右下方 ) 浏览选择更多饮品按美式经典键屏幕显示 : 美式经典按咖啡浓度键屏幕显示美式经典和咖啡浓度按 < 或 > 键来改变咖啡浓度按储存键屏幕短暂显示已储存屏幕显示 : 美式经典按键约两秒退出编辑模式激活或关闭杯量设置在程序项目 3/6 / 客制化杯量中, 您可以进行以下设置 : 激活 : 默认杯量设置功能激活您可以通过按住相关制作按键根据杯子尺寸调节饮品制作量未激活 : 默认杯量设置功能已关闭饮品制作量不能通过按住相关制作按键调节以适于杯子容量例如 : 请按以下步骤关闭默认杯量设置功能按 P 键按 > 键数次直至屏幕显示 3/6 按客制化杯量键屏幕显示 : 客制化杯量按未激活键按储存键屏幕短暂显示已储存屏幕显示 : 3/6 19

按键退出编辑模式激活或关闭一次性设置在程序项目 3/6 / 一次性设置中, 您可以进行以下设置 : 激活 : 饮品制作过程中可进行一次性设置 ( 如 : 咖啡浓度或水量 ) 未激活 : 饮品制作过程中不能进行一次性设置饮品将根据程序模式 ( 3/6 / 自定义模式 ) 中的设置进行制作例如 : 请按以下步骤关闭默认杯量设置功能按 P 键按 > 键数次直至屏幕显示 3/6 按一次性设置键屏幕显示 : 一次性设置按未激活键按储存键屏幕短暂显示已储存屏幕显示 : 3/6 按键退出编辑模式锁定和解锁饮品在程序项目 3/6 / 锁定 / 解锁中, 您可以单独锁定或解锁每一款饮品例如 : 请按以下步骤锁定热水制作按 P 键按 > 键数次直至屏幕显示 3/6 按锁定 / 解锁键屏幕显示 : 锁定 / 解锁饮品名旁边的锁图标表明该饮品被锁定与否如果锁是锁上的, 则表示该饮品被锁定按 > 键直至屏幕显示热水按热水键锁被锁上此时热水制作被锁定按键约 2 秒退出编辑模式自动关机通过设置咖啡机自动关机, 可以节省您的能源消耗此功能一旦被激活, 咖啡机会在最后一次操作后, 按照预设的时间自动关机您可以预设的自动关机时间 :15 分钟,30 分钟, 或 1-9 个小时按 P 键按 > 键数次直至屏幕显示 4/6 按自动关机键 20

屏幕显示 : 自动关机按 < 或 > 键来调整关机时间按储存键屏幕短暂显示已储存屏幕显示 : 4/6 按键退出编辑模式牛奶系统冲洗在程序项目 4/6 / 牛奶系统冲洗中, 您可以进行以下设置 : 手动 : 含牛奶的特色咖啡制作完成 10 分钟后, 您将被提醒进行牛奶系统冲洗自动 : 含牛奶的特色咖啡制作完成 10 分钟后, 牛奶系统冲洗将自动启动例如 : 请按以下步骤设置饮品制作完成 10 分钟后自动启动牛奶系统冲洗按 P 键按 > 键数次直至屏幕显示 4/6 按牛奶系统冲洗键屏幕显示 : 牛奶系统冲洗按自动键按储存键屏幕短暂显示已储存屏幕显示 : 4/6 按键退出编辑模式水硬度设置水硬度越高, 则咖啡机除垢越频繁因此, 正确设置水硬度参数很重要初次使用咖啡机时会设置水硬度您可在任何时间修改此设置水硬度设置范围为 1-30 o dh 按 P 键按 > 键数次直至屏幕显示 5/6 按水硬度键屏幕显示 : 水硬度按 < 或 > 键来调整水硬度设置按储存键屏幕短暂显示已储存屏幕显示 : 4/6 按键退出编辑模式水量单位例如 : 请按以下步骤将水量表示单位从 ml 更改为 oz 按 P 键按 > 键数次直至屏幕显示 4/6 21

按单位键屏幕显示 : 单位按 oz 键按储存键屏幕短暂显示已储存屏幕显示 : 4/6 按键退出编辑模式语言例如 : 请按以下步骤将显示语言从 English 更改为中文按 P 键按 > 键数次直至屏幕显示 4/6 按 Choose language 键屏幕显示 : Choose language 请按 > 键 ( 右下方 ) 浏览更多语言按您想要的语言所对应相的按键, 如 : 中文屏幕短暂显示已储存屏幕显示 : 4/6 按键退出编辑模式信息查询在程序项目 6/6 中, 您可以浏览一下信息饮品计数 : 特色咖啡和热水制作的数量日饮品计数 : 特色咖啡和热水制作的数量该计数可被重置归零保养计数 : 保养程序执行 ( 咖啡机清洗咖啡机除垢等 ) 次数版本信息 : 软件版本例如 : 请按以下步骤重置日饮品计数按 P 键按 > 键数次直至屏幕显示 6/6 按日饮品计数键按键屏幕显示 : 您是否希望重置日饮品计数? 按是键屏幕短暂显示已储存屏幕显示 : 6/6 按键退出编辑模式 22

5 保养您的优瑞 (JURA) 咖啡机具备以下整合式的保养程序 : 咖啡机润湿 ( 咖啡系统润湿 ) 豪华完美奶沫器冲洗 ( 牛奶系统冲洗 ) 豪华完美奶沫器清洗 ( 牛奶系统清洁 ) 更换滤芯 ( 更换滤芯 ) 咖啡机清洁 ( 咖啡机清洗 ) 咖啡机除垢 ( 咖啡机除垢 ) 当咖啡机提示您执行某一保养程序时请立即进行相应操作按 P 键浏览保养程序当进度条完全变红时, 咖啡机将提示您执行相应的保养程序咖啡机润湿您可以随时手动启用咖啡系统润湿在咖啡出口下放置一个容器按 P 键按 > 键按咖啡系统润湿键以启动润湿操作屏幕显示咖啡机润湿中, 水从咖啡出口流出操作自动停止牛奶系统冲洗每次制作牛奶后, 咖啡机都会提示您进行牛奶系统冲洗在程序模式中, 您可以设置是否在制作饮品后 10 分钟提示牛奶系统冲洗或自动启动 ( 详见第 4 章程序设置牛奶系统冲洗 ) 前提 : 屏幕显示请冲洗牛奶系统在完美奶沫器下放置一个容器按 P 键屏幕显示牛奶系统冲洗中, 完美奶沫器被冲洗冲洗自动停止牛奶系统清洁为了保证完美奶沫器总是处于正常工作状态, 在用过牛奶系统后, 您必须每日清洁奶沫器注意如果使用非 JURA 清洁剂, 机器可能会损坏, 且水中可能会残留清洁剂请仅使用 JURA 清洁保养用品 23

可从授权经销商处购得 JURA 牛奶系统清洁剂使用提供的容器来清洗牛奶系统按 P 键按牛奶系统清洁键屏幕显示 : 牛奶系统清洁按启动键按继续键屏幕显示 : 牛奶系统清洁 / 牛奶系统清洁剂将奶管从奶罐或牛奶盒中移出向容器前部加入牛奶系统清洁剂至底部标志 ( ) 然后加满水至上水线在完美奶沫器下方放置一个容器将奶管连接至该容器为了使奶管正确连接至容器, 奶管必须安装一个连接器按继续键屏幕显示牛奶系统清洁中, 完美奶沫器和奶管被清洗屏幕显示 : 牛奶系统清洁 / 请添加清水将容器彻底洗净并向其前部倒入清水至上水线将该容器放置在完美奶沫器下方并将奶管重新连接至容器按继续键屏幕显示牛奶系统清洁中, 完美奶沫器和奶管被清水冲洗屏幕恢复待机状态完美奶沫器拆解及冲洗为确保完美奶沫器正常工作, 及出于卫生的考虑, 如果您有制作过牛奶, 请务必在当天拆解并冲洗完美奶沫器咖啡机不会提示您拆解和冲洗完美奶沫器取下奶管并在流动的清水下将其彻底洗净从连接系统上小心地将完美奶沫器轻轻地扭出将完美奶沫器拆解成单个部件在流动的清水下彻底冲洗各部件如有严重干涸的奶渍, 请先将各部件浸泡于 250ml 冷水和 1 瓶盖 JURA 牛奶系统清洁剂的混合溶液中, 然后再彻底洗净各部件重新组装完美奶沫器为确保完美奶沫器的最佳操作, 请确保所有部件均被正确牢固地连接将完美奶沫器牢固地安装回连接系统上 24

豪华完美奶沫器拆解及冲洗为确保豪华完美奶沫器正常工作, 及出于卫生的考虑, 如果您有制作过牛奶, 请务必在当天拆解并冲洗豪华完美奶沫器咖啡机不会提示您拆解和冲洗豪华完美奶沫器取下奶管并在流动的清水下将其彻底洗净从连接系统上小心地将豪华完美奶沫器轻轻地扭出将豪华完美奶沫器拆解成单个部件在流动的清水下彻底冲洗各部件如有严重干涸的奶渍, 请先将各部件浸泡于 250ml 冷水和 1 瓶盖 JURA 牛奶系统清洁剂的混合溶液中, 然后再彻底洗净各部件重新组装豪华完美奶沫器为确保豪华完美奶沫器的最佳操作, 请确保所有部件均被正确牢固地连接将豪华完美奶沫器牢固地安装回连接系统上安装滤芯如果使用了可瑞丝 (CLARIS) 智能滤芯咖啡机则不再需要除垢如果您在初次使用咖啡机时未安装滤芯, 您可现在按照以下步骤进行安装和激活使用在完美奶沫器下上放置一个容器 ( 容量不小于 300ml) 取出水箱并清空打开滤芯支架将滤芯安装至水箱中关闭滤芯支架, 正确复位可听见卡位声向水箱中加满新鲜的冷水并安装回咖啡机咖啡机自动检测您刚安装的滤芯屏幕短暂显示已储存屏幕显示滤芯冲洗中, 水从完美奶沫器中流出水可能会轻微褪色这并不会危害健康和影响咖啡口味约 300ml 水后滤芯冲洗自动停止屏幕恢复待机状态如果滤芯是激活的, 显示屏底部会出现一个蓝色滤芯图标更换滤芯一旦滤芯停止工作 ( 由设置的水硬度决定 ), 咖啡机将提示您更换滤芯可从授权经销商处购得可瑞丝 (CLARIS) 商用智能滤芯前提 : 待机界面状态下显示屏底部的滤芯图标亮红灯 25

在完美奶沫器下方放置一个容器 ( 容量不小于 300ml) 移出并清空水箱打开滤芯支架, 将旧的可瑞丝 (CLARIS) 商用智能滤芯移出水箱将滤芯安装至水箱中顺时针旋转滤芯直至听见卡位声向水箱中加满新鲜的冷水并安装回咖啡机屏幕短暂显示已储存咖啡机自动检测您刚更换的滤芯屏幕显示滤芯冲洗中, 水从豪华完美奶沫器中流出水可能会轻微变色这并不会危害健康和影响咖啡口味约 300ml 水后滤芯冲洗自动停止屏幕恢复待机状态咖啡机清洁当制作 180 次或开机润湿 80 次后,JURA 咖啡机会提示您进行清洗注意如果使用非 JURA 清洁药片, 咖啡机可能会被损坏, 且水中可能会残留清洁药片请仅使用 JURA 清洁保养用品整个清洗过程大约持续 20 分钟请勿中断清洗程序如中断清洗程序将影响清洗的质量您可从授权经销商处购得 JURA 清洁药片前提 : 屏幕显示请进行咖啡机清洁按 P 键 ( 红色的保养符号 ) 按启动键按继续键屏幕显示 : 请清空粉渣盒清空废水盘和粉渣盒并放回咖啡机屏幕显示 : 咖啡机清洁在咖啡出口下方放置一个容器按继续键屏幕显示咖啡机清洁中, 水从咖啡出口中流出操作中断, 屏幕显示请投入清洁药片打开粉槽盖 26

向粉槽中放入一粒 JURA 清洁药片关闭粉槽盖按继续键屏幕显示咖啡机清洁中, 水从咖啡出口中多次流出操作自动停止屏幕显示 : 请清空粉渣盒清空废水盘和粉渣盒并放回咖啡机咖啡机清洗完毕, 屏幕恢复待机状态咖啡机除垢随着使用时间的推移, 咖啡机会沉积水垢, 当需要除垢时咖啡机将自动提示您进行除垢钙化的程度取决于您所使用的水的水硬度如果您使用了可瑞丝 (CLARIS) 商用智能滤芯, 咖啡机将不会提示除垢注意如果除垢药片与肌肤接触或进入眼睛可能引起刺激避免与肌肤或眼睛接触用清水冲洗干净除垢药片如不慎入眼, 请及时就医注意如果使用非 JURA 除垢药片, 咖啡机可能会被损坏, 且水中可能会残留除垢药片请仅使用 JURA 清洁保养用品注意如果除垢被中断, 或会对咖啡机造成损坏请勿中断除垢程序注意如果除垢剂不慎与敏感表面 ( 如 : 大理石 ) 接触, 或会造成损坏请立即清洁飞溅液体整个除垢过程大约持续 40 分钟可从授权经销商处购得 JURA 除垢药片前提 : 屏幕显示请进行咖啡机除垢按 P 键 ( 红色的保养符号 ) 按启动键按继续键屏幕显示 : 请清空粉渣盒清空废水盘和粉渣盒并放回咖啡机屏幕显示 : 水箱中加除垢片取出水箱并清空 27

取一个容器盛 500ml 温水, 将 3 片 JURA 除垢药片完全溶解其中该过程需几分钟时间将混合溶液倒入水箱中并将水箱安装回咖啡机在完美奶沫器下方放置一个容器按继续键屏幕显示咖啡机除垢中, 水反复从完美奶沫器中流出操作中断, 屏幕显示请清空废水盘清空废水盘和粉渣盒并放回咖啡机屏幕显示 : 请加满水箱取出水箱并彻底冲洗向水箱中加满新鲜的冷水并安装回咖啡机在咖啡出口和完美奶沫器下方分别放置一个容器按继续键屏幕显示咖啡机除垢中, 除垢继续操作中断, 屏幕显示请清空废水盘清空废水盘和粉渣盒并放回咖啡机咖啡机除垢完毕屏幕恢复待机状态如除垢程序意外停止, 请彻底清洁水箱豆槽清洁咖啡豆带有少许油脂, 而这些油脂会残留在豆槽壁上这些残留物或许会对咖啡产生不良影响因此, 请不时地清洁豆槽前提 : 屏幕显示请加满豆槽按开 / 关键关闭咖啡机取出豆槽密封盖用干净柔软的布将豆槽内部擦干净在豆槽中加满咖啡豆, 并盖上豆槽密封盖水箱除垢水箱内可能会形成水垢为确保咖啡机正常使用, 需不时地对水箱进行除垢取出水箱如果您使用了可瑞丝 (CLARIA) 商用智能滤芯请将其移出给水箱彻底加满水并在其中溶解 3 片 JURA 除垢药片将装满除垢溶液的水箱搁置数小时 ( 如 : 整夜 ) 清空水箱并彻底洗净如果您使用了可瑞丝 (CLARIS) 商用智能滤芯, 将其重新安装回水箱在水箱中加入新鲜的冷水并将其重新安装回咖啡机 28

6 提示信息信息原因 / 结果动作请加满水箱水箱已空此时无法制作任何饮品加满水箱 ( 详见第 3 章日常操作加水 ) 请清空粉渣盒粉渣盒已满此时无法制作任何饮品清空粉渣盒和废水盘 ( 详见第 3 章日常操作日常保养 ) 废水盘安装错误废水盘安装不正确或根本未安装此时安装好废水盘无法制作任何饮品请加满豆槽豆槽已空此时无法制作任何特色咖啡, 但您可以制作热水和牛奶加满豆槽 ( 详见第 1 章初次使用加豆 ) 牛奶系统冲洗咖啡机要求您进行牛奶系统冲洗执行牛奶系统冲洗 ( 详见第 5 章保养牛奶系统冲洗 ) 显示屏底部的滤芯符号变红滤芯不再工作更换可瑞丝 (CLARIS) 商用智能滤芯 ( 详见第 5 章保养更换滤芯 ) 请进行咖啡机清洁咖啡机提示您需要清洗咖啡机执行清洗 ( 详见第 5 章保养咖啡机清洗 ) 请进行咖啡机除垢咖啡机提示您需要给咖啡机除垢执行除垢 ( 详见第 5 章保养咖啡机除垢 ) 咖啡机过热系统过热以至于无法启动保养程序等待几分钟直至系统冷却或制作一杯特色咖啡或热水 29

7 故障排除问题原因 / 结果解决办法无法制作足够的奶沫或牛奶从完美奶沫器中喷溅而出咖啡制作时, 咖啡只成滴流出即使水箱已加满, 屏幕仍显示请加满水箱仅少许或没有水或无蒸汽从完美奶沫器中出来水泵非常安静完美奶沫器需要清洁咖啡研磨过细堵塞了系统水硬度或许设置错误水箱中的浮标失灵完美奶沫器的连接器或许被奶渍堵塞或除垢过程中水垢碎片松动清洗完美奶沫器 ( 详见第 5 章保养牛奶系统清洁 ) 拆解并冲洗完美奶沫器 ( 详见第 5 章保养完美奶沫器拆解及冲洗 ) 将咖啡豆研磨程度调节至较粗的位置 ( 详见第 2 章初次使用调节磨豆器 ) 给水箱除垢 ( 详见第 5 章保养水箱除垢 ) 取下完美奶沫器借助于咖啡粉量匙上六边形的洞拧松黑色的连接器彻底清洁连接器用手将连接器拧回咖啡机使用咖啡粉量匙上六边形的洞小心地拧紧, 旋转不超过四分之一磨豆器发出很大的噪音磨豆器中有异物请联系当地授权维修商 ( 详见第 10 章 JURA 授权维修中心 ) 屏幕显示系统错误 2 或系统错误 5 如果咖啡机被置于寒冷的环境中很长一段时间, 出于安全原因咖啡机或许无法正常加热将咖啡机温暖至室温屏幕显示其他系统错误 - 按开 / 关键关闭咖啡机请联系当地授权维修商 ( 详见第 10 章 JURA 授权维修中心 ) 如遇无法解决的问题, 请与 JURA 授权维修商联系 ( 详见第 10 章 JURA 授权维修中心 ) 30

8 运输与环保回收运输 / 清空系统请保留您的咖啡机包装它可在运输过程中保护咖啡机为了防止咖啡机在运输过程中受冻, 故运输前务必清空系统前提 : 待机界面状态下将奶管从完美奶沫器上移出在完美奶沫器下方放置一个容器按奶沫键屏幕显示奶沫, 热蒸汽从完美奶沫器中喷出取出水箱并清空按 > 键数次直至屏幕显示牛奶量 / 60 秒蒸汽将持续从完美奶沫器中喷出直至系统清空屏幕显示 : 请加满水箱按开 / 关键关闭咖啡机咖啡机已关机回收请以环保的方式处理废旧的咖啡机旧机器含有可回收利用的有价值的材料, 应被循环利用因此, 请通过合适的收集系统处理旧机器 31

9. 技术参数电压 220-240 伏, 50 赫兹功率环境条件 1450 瓦湿度最大 80% 环境温度 10-35 符合性标志水泵压力 15bar 水箱容量 ( 无滤芯 ) 3 升豆槽容量 500 克粉渣盒容量 25 块电源线长度约 1.1 米净重约 10 千克体积 ( 宽高深 ) 29.5 41.75 44.36 厘米 10 JURA 授权维修中心全国服务热线 :400 631 6512 优瑞上海客户中心电话 :021-629 406 90 优瑞北京客户中心电话 :010-873 616 31 或 010-873 616 32 优瑞广州客户中心电话 :020-380 317 65 或 020-380 317 85 邮箱 :service@hjcoffee.com 邮箱 :bjservice@hjcoffee.com 邮箱 :gzservice@hjcoffee.com 欲浏览更多授权维修中心信息, 请登录英文官方网站 :www.jura.com 中文官方网站 :www.cn.jura.com www.hjcoffee.com 32

Article No. 72591D