一 操作保养说明书目录...1 二 基本资料介绍....2 三 安装使用注意事项. 3 四 机体各部名称.4 五 操作面板及功能说明. 5 六 功能选项说明. 6~8 七 使用前准备事项. 9 八 使用操作说明..... 10~13 九 清洁与保养... 14 十 简易故障与排除方法......15 十一 保证书....16
前言 本操作说明书主要是让使用者了解全自动研磨咖啡机各项功能, 经由简单操作, 获得最满意的效果 全自动研磨咖啡机是一部适用各种场所的多功能咖啡机 除了拥有自动磨豆 冲泡功能外, 还提供多种冲泡方式供使用者选择, 是一部具有 e 智能计算机化全功能的咖啡机 全自动研磨咖啡机根据欧洲安全法规通过测试, 在使用上安全无虞 为了使用者及机器本身的安全, 使用前请详阅安装使用注意事项说明 请仔细阅读本使用手册且放置在容易取阅的地方, 以供随时作为参考 規格說明 名称 : 白金系列 S 全自动研磨咖啡机 (Platinum Swing) 型号 (Type):SUP 034PR 尺寸 (w x h x d)(cm)...320 x 375 x 415 厘米 重量 :....9 公斤 水箱容量 :.....1.7 公升 咖啡豆槽容量 :.. 250 公克 电源线 :. 120 公分 热机时间 :... 约二分钟 电压 :. 220V/50Hz 功率 : 1400W
安装上的注意事项 当您阅读此操作手册时, 请注意警告三角标示并遵守操作说明, 以避免非必要的伤害! 当阅读此手册时, 请务必打开图示说明, 以便快速了解机器各相关功能 电源线如有破损时, 请勿使用, 以防触电 勿将电源线任意放置, 并应远离发热体及易燃油类 请放置于远离孩童玩耍可及处, 且勿让小孩操作机器 请将机器放置于安稳 平坦 良好支撑 宽阔的地方 使用上应注意事项 请确认电源电压 (230V) 正确插上插头, 以免造成机器损害 如因错误电压造成机器的损坏, 不在保固范围 勿在咖啡豆槽或水箱空干时, 操作机器 加水时请使用常温的饮用水, 切勿使用热水, 易造成机器损坏, 同时加水时要确认咖啡豆槽盖已确实盖妥, 并避免水直接倒入咖啡豆槽而造成磨豆机的损坏 蒸气温度高, 使用时请多注意, 以防烫伤 若电源线损坏时, 必须由制造厂或其服务处或具有类似资格的人员更换以避免危险 若电源线损坏时, 必须由制造厂或其服务处或具有类似资格的人员更换以避免危险
操作面板由飞梭触控转盘 文字显示屏幕和功能键组成 其中 飞梭触控转盘作为选择, 会对应当时动作以文字表现在屏幕上 再按咖啡冲煮键, 机器会自动完成设定 进入功能选项程序设定的说明, 请选取设定菜单键, 进入机器主菜单, 选择需要功能后, 按 键保存您的设定后离开 主菜单 main menu 1 bev. settings: 有三种咖啡口味设定 espresso( 浓缩咖啡 ) coffee( 一般咖啡 ) long coffee( 美式咖啡 ) 2 mach. settings: 机器运作设定 2.1 language( 语言设定 ) 2.2 water hardn.( 水质硬度设定 ) 2.3 acoust. alert( 警示音设定 ) 2.4 filter alarm( 滤水器提醒设定 ) 2.5 rinsing( 管路清洗行程设定 ) 3 maintenance: 保养维护设定 3.1 filter( 滤水器设定 ) 3.2 descaling( 除钙设定 ) 3.3 group wash( 冲泡器清洗设定 ) 4 energy saving: 节电装置设定 5 special funct.: 特殊功能设定
1 咖啡口味设定 1.1 咖啡出水量设定 : 请先选择欲设定的咖啡口味, 按住 键至屏幕出现 programming, 此时机器会正常萃取咖啡, 待咖啡量已到达需求量时再次按下 键, 机器会停止冲煮, 该萃取量会立即取代之前设定并储存 1.2 每种咖啡口味可让使用者依照个人喜好, 自行设定咖啡口味的冲泡参数 分别有浓缩咖啡 一般咖啡 美式咖啡三种不同选择 每种咖啡口味又可分别设置其咖啡粉量 冲煮温度与预浸泡时间, 调整这些参数会变更咖啡口感 咖啡粉量 : 转动飞梭触控转盘增减咖啡粉量后, 按键两秒粉量即设定完成 冲煮温度 : 转动飞梭触控转盘更改冲煮温度后, 按键两秒温度即设定完成, 此项可选择低温 中温 高温 预浸泡时间 : 转动飞梭触控转盘更改预浸泡后, 按键两秒浸泡时间即设定完成, 此项可选择标准浸泡 长时间浸泡及关闭浸泡
2 机器运作设定 : 2.1 语言设定 : 选择喜爱的语言, 按键两秒屏幕所有讯息则以该 语言显示 2.2 水质硬度设定 : 此项功能帮助机器适应所使用的水质, 水质硬度由 1 至 4 等级表示 把随机提供的水质硬度试纸浸泡所使用的水中一秒钟, 该试纸即会显示水质硬度值, 再依该数值更改设定, 按键两秒储存 2.3 警示音设定 : 启动 / 关闭每次按压按键时发出警示音, 按键两秒储存 2.4 滤水器提醒设定 : 启动 / 关闭更换 Aqua Prima 滤水器提醒功能, 按键两秒储存 2.5 管路清洗行程设定 : 启动 / 关闭每次开机时执行内部管路清洗行程, 按键两秒储存 3 保养维护设定 3.1 滤水器设定 : 启动 / 关闭监控 Aqua Prima 滤水器 3.1.1 滤水器可用水量 3.1.2 启动 / 关闭 Aqua Prima 滤水器监控, 选择后按键两秒储存 3.1.3 新安装一个 Aqua Prima 滤水器 选择 activate execute now 后, 按键两秒确认执行, 并放置容器于前集水盘上, 顺时钟转动蒸气 / 热水旋钮至, 开始排出热水, 完成后请将蒸气 / 热水旋钮逆时钟转回 ( ) 即可, 滤水器会重新计数 3.2 除钙设定 : 3.2.1 检视至额定除钙剩余可用水量 3.2.2 执行除钙行程 执行本功能请先准备 2000cc 的容器, 把 100 克柠檬酸溶入水箱中, 再把水箱倒满纯净水后, 将容器放置在前集水盘上, 选择 activate execute now, 按键两秒确认, 再依照机器指示进行除钙动作 注 : 若有使用 Aqua Prima, 请先移除再进行除钙动作
3.3 冲泡器清洗设定 : 3.3.1 清洁机器内部管路, 选择 group wash execute now, 按键两秒 确认执行, 再把一片清洁片放入咖啡机单品槽中, 再按 键两秒 确认执行, 并将容器放置在咖啡出水口, 机器会自动清完成后, 再按 键离开回主菜单 4 节电模式设定 : 机器默认设置为 180 分钟 4.1 此项功能帮助设定机器在冲煮最后一杯咖啡后闲置多久时间进入 节电模式 进入设定选项后, 以飞梭触控转盘左右转动, 可选择 15 分钟至 180 分钟, 顺时针方向增加时间, 逆时针方向减少, 选定后 按键两秒确认执行, 完成后再按键离开回主菜单 注 : 若欲离开节电装置, 直接按键两秒确认执行 5 特殊功能设定 : 5.1 此项功能可帮助您恢复原厂设置 选择 factory set. execute now, 按键两秒确认执行, 机器会要求确认是否恢复原厂设置, 若是, 请按键两秒确认执行, 完成后再按键离开回主菜单 若选择回复原厂设置, 所有自订值将会永远消失
1. 取出水箱并置入适量的常温的饮用水, 水位高度切勿超越水箱上的 max 高度标志, 加水后把水箱放回正确位置 2. 打开咖啡豆槽盖, 将咖啡豆加入咖啡豆槽内, 确实盖妥豆槽盖 请勿将其它东西放入咖啡豆槽, 以免损坏磨豆机 3. 把电源线的一头插入机器背面的电源线接口, 另一头则插入电源插座 4. 按下机器右侧的电源开关, 机器会自动进行检测 5. 请放入一只杯子或适当的容器于咖啡出水口下, 机器会自动执行管路排气程序, 少量热水将会流出, 待程序完成后机器即 就绪可供使用, 控制面板会显示咖啡种类供使用者选择 6. 切勿于咖啡制作过程中强行关闭电源, 务必在动作全部完成后 才可关闭电源 不使用咖啡机时, 请关闭电源, 勿使咖啡机长时间通电加热, 以免缩短咖啡机的寿命 请注意水箱只可加入常温的饮用水 热水或其他液体均可能使水箱与咖啡机一同受损 严禁在缺水状态下使用本电器, 请每次在机器启动前确认水箱 内是否有足够的水量
一 制作咖啡完成准备工作后, 需等升温完成操作面板如右图所示, 冲煮咖啡前先按键, 选择咖啡粉量多寡 四种粉量如下所示 strong aroma 多量咖啡粉 medium aroma 标准咖啡粉 mild aroma 少量咖啡粉 pre-ground 单品咖啡粉用手指触控飞梭转盘, 选择喜爱口味, 再按咖啡冲煮键, 方可开始制作香醇的咖啡, 如需冲煮两杯咖啡请连续按两次即可 咖啡口味有三种, 分别为浓缩咖啡 一般咖啡 美式咖啡 可依杯子高度调整集水盘 要调整集水盘高度放置一只 ( 或两只 ) 咖啡杯至咖啡出水口下, 依杯子的大小, 上下调整滴水接盘至适当的高度 EPS(E-Plus System) 咖啡 CREAMA 调节系统依个人喜好, 可将调节钮微调旋至所需的位置, 由左至右依序为淡柔咖啡 一般咖啡 浓醇咖啡, 即使在冲煮过程中也可随意调整此旋钮 注 : 咖啡豆磨豆粗细调整可配合个人不同口味将咖啡豆粗细稍作调整 调整时请使用随机附送的磨豆粗细调整杆, 插入咖啡豆槽内的调校孔, 用力下压转动调整 分三段粗中细调整, 图示大者为粗 切勿在咖啡制作过程中强行关闭电源, 一定要在动作全程完成后才可关闭电源
二 制作单品咖啡 本机也可使用咖啡粉来制作咖啡 咖啡粉一定要倒在咖啡豆槽旁的单品粉槽中, 只可放入一平匙的咖啡粉, 切勿放入速溶咖啡粉或咖啡豆 1. 冲煮咖啡前先按键, 选择预磨咖啡粉选项 2. 用专属咖啡粉量匙量一平匙咖啡粉并倒入单品粉槽中 3. 放置合适咖啡杯在咖啡出水口下 4. 按键开始制作咖啡 5. 机器会依照使用者选取的咖啡選項, 完成一次咖啡冲煮过程 只可放入已研磨的咖啡粉至单品粉槽中, 请使用随机器附送的专属 咖啡量匙, 每次只可放入一平匙咖啡粉, 萃取一杯咖啡 三 冲泡茶及其它热饮 完成准备工作后, 需等升温完成 1. 在蒸汽 / 热水出口下方放置一个容器 2. 选取热水选择键 3. 顺时钟转动蒸汽 / 热水旋钮至蒸汽 / 热水位置, 开始供应热水 4. 热水到达所需量时, 把蒸汽 / 热水旋钮转至 ( ) 停止位置 5. 如需继续第二杯热水可重复打开或关闭蒸汽 / 热水旋钮完成
四 自动制作 CAPPUCCINO 奶泡 1. 先准备份量约 1/3 杯的冷藏全脂鲜奶 2. 选取蒸汽选择键 3. 把蒸汽管出口插入鲜奶中 4. 顺时钟转动蒸汽 / 热水旋钮至蒸汽 / 热水位置开始供应蒸汽 5. 进行打奶泡, 在加热中转动杯子 6. 完成后再把蒸汽 / 热水旋钮转至 ( ) 停止位置 7. 把咖啡杯放在咖啡出口底下 8. 选取合适咖啡口味制作咖啡 如要制作两杯 CAPPUCCINO, 请依上述步骤 1-6 打两杯奶泡, 再依步骤 7-8 制作两杯咖啡 ( 连续按咖啡冲煮键两次 ), 再将奶泡倒入咖啡即可 请注意刚开始使用蒸汽时会有短暂热水从热水管喷出, 请小心避免造成烫伤, 使用时热水管温度高, 请利用把手调整热水管, 切勿用手直接触摸以免造成烫伤
牛奶岛 ( 选配 ) 此装置为选购配备, 目的是更容易及舒适地制作浓郁细致的奶泡 为了能正确地使用牛奶岛, 请使用前务必详细阅读有关说明书及注意事项 重要事项 : 牛奶岛内牛奶的水平位置严禁超越 MAX 及低于 MIN, 在使用完毕后请彻底清洁牛奶岛的每个配件 为保证在打奶泡时达到最佳效果, 建议使用 8 以下的冷藏全脂牛奶 1. 把适量的牛奶倒入奶泡杯中, 高度应为 MAX 与 MIN 之间 2. 把奶泡杯放在牛奶岛底座上, 底座上的绿色指示灯随即亮起 3. 转动蒸汽 / 热水旋钮至位置开始供应蒸汽 4. 等待牛奶发泡 机器会在连续供应蒸汽 2 分钟后停止, 如要更多的蒸汽请把旋钮转至 ( ) 停止位置后再转回位置便恢复供应蒸汽 5. 发泡完成后再把蒸汽 / 热水旋钮转至 ( ) 停止位置 6. 握住塑胶瓶身拿起奶泡杯 7. 轻轻摇晃杯身并把牛奶及奶泡倒入杯中 8. 把盛载发泡牛奶的杯子放在咖啡出口底下并制作咖啡即可完成 若操作面板出现 milk island removed, 请把蒸汽旋钮转至 ( ) 停止位置后, 再确认牛奶岛是否放在正确位置 如出现 carafe removed, 请确认奶泡杯是否放在牛奶岛上
请经常保持机器的干净及适当的保养是确保制作好品质咖啡机, 延长机器寿命的不二法门 一 关闭电源后, 请每日清洁集水盘 豆渣桶 冲泡器 单品咖啡粉倒入口 蒸汽 / 热水出水管 1. 关闭机器电源并拔下插头 2. 清洗水箱及水箱盖 3. 取出集水盘与栅板, 并用流动清水清洗 4. 取出蒸汽管尾端的奶泡管, 清洗后插回蒸汽管上 5. 用干抹布清洁单品粉槽, 清洁触控面板 请勿使用残留在水箱中已有数天的水 二 咖啡冲泡器的保养与润滑 冲泡器应每星期至少清洁一次, 具体操作如下 : 1. 关闭电源, 取出咖啡粉渣盒及内置集水盘, 用温水清洗 2. 打开侧门板, 压住 PUSH 按钮并拉出冲泡器 3. 用温水清洗, 切勿使用清洁剂清洗 4. 检查不锈钢滤网是否堵塞 5. 全部清妥并沥干后, 用润滑油润滑冲泡器轨道 6. 在两边的轨道上均匀的涂上润滑油 7. 装回冲泡器, 插入时切勿按住 PUSH 按钮, 就定位时会 有 卡 一声 8. 请确认冲泡器已至正确位置后, 装回内置集水盘及豆渣盒, 关上侧门板
故障现象 发生原因 排除方法 触控面板无讯号 电源开关未开 打开电源开关 无法制作咖啡咖啡出水量太少 close coffee bean lid add coffee beans insert brew group insert coffee grounds drawer door open fill water tank 盖上豆槽盖 请加咖啡豆 将冲泡器就定位 将豆渣盒就定位 关闭侧门板 将水箱加水 stand-by 按 start 离开省电模式 出水口阻塞 清洁出水口 冲泡器阻塞清洁冲泡器 ( 参阅 14 页 ) 磨豆机有异声磨豆机进异物清洁磨豆机 冲泡器卡住 咖啡机操作中切断电源 启动电源, 重新定位 触控屏幕出现 机器需作内部管路除钙 机器内部管路应执行 descale 一次除钙行程 放单品粉但没有出咖啡粉量过多确定放入一平匙咖啡粉 触控屏幕出现 empty coffee grounds drawer 触控屏幕出现 empty drip tray 触控屏幕出现 change water filter, 勿放两匙 豆渣盒已满确定机器在开机状态, 清理豆渣盒内置集水盘已满确定机器在开机状态, 清理内置集水盘更换滤水器此讯息只在滤水器设定中选取启动才会提醒
保证书 一. 本产品系由意大利原厂进口, 经由欧洲安全法规测试合格之全自动研磨咖 啡机, 在正确操作使用及确实保养之下一定能表现其优越的性能 二. 本产品在依使用说明书正确操作及保养下, 由本公司负责保固一年, 但因不当的操作或人为的疏忽所引起的故障或损坏则不在此范围内, 敬请贵用户详阅使用说明书 三. 保证书由经销商盖章即生效 客户名称 : 电话 : 购买日期 : 机号 : 总代理 : 地址 : 电话 : 经销商 :