雲林縣103學年度國中技藝教育課程『商業與管理職群』競賽規則

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1 家政職群 一 雲林縣 103 學年度國民中學技藝教育學程 家政 技藝競賽辦法 二 競賽活動程序表 三 競賽術科題庫 四 分站術科成績評分表 1

2 雲林縣 103 學年度國中技藝教育家政職群技藝競賽實施辦法 一 依據 : ( 一 ) 加強國民中學技藝教育辦法 ( 二 ) 教育部補助直轄市及縣 ( 市 ) 政府辦理生涯發展教育及國中技藝教育相關經費作業原則 ( 三 ) 雲林縣 103 學年度國中技藝教育實施計畫 二 目的 : ( 一 ) 加強學生學習動機與興趣, 增進學習成效及提昇技藝技能水準 ( 二 ) 提升學生團隊合作 問題解決 跨領域技能等能力的培養, 建立學生自我成就感 ( 三 ) 藉由國中技藝教育課程技藝競賽活動, 相互觀摩, 經驗分享, 提昇教學品質 ( 四 ) 透過競賽活動, 使競賽成績優異學生, 依申請入學辦法升讀高中職校, 擴大學生多元進路發展 三 辦理單位 ( 一 ) 指導單位 : 教育部 ( 二 ) 主辦單位 : 雲林縣政府 ( 三 ) 承辦單位 : 雲林國中 ( 四 ) 協辦單位 : 大成商工 大德工商 義峰高中 北港農工 虎尾農工西螺農工 協志工商 四 競賽職群 : 家政職群 - 美容組 美髮組 五 競賽時間 :104 年 01 月 30 日 ( 星期五 ) 上午 9:30 分至 11:20 六 競賽地點 : 大成商工美容科專業教室 七 參加對象 : 本年度本縣選讀國中技藝教育課程家政職群之國中學生均應參加 由各國中之技藝課程遴選優秀學生百分之三十無條件進位方式參加競賽, 報名人數必需平均分配於三項比賽, 若報名人數為奇數, 多出一人可任選一項比賽參加 不採用預備選手制, 若選手未到即自動棄權 參賽選手請國中與合辦高職協調 八 選手遴選 : ( 一 ) 凡選讀本縣技藝教育之國民中學應屆畢 結 業學生均可報名參加, 並以 103 學年度上學期所選修之職群為參賽依據 ( 二 ) 抽離式 ( 合辦班 自辦班 ) 學生由各校遴選各職群以各班為單位, 遴選 30%( 無條件進位 ); 技藝專班學生遴選 60%( 無條件進位 ) 之決賽學生參賽 九 報名程序 : 2

3 ( 一 ) 符合報名資格之決賽學生, 由各開辦之國中至雲林國中學校網頁 辦理報名作業並下載書面表格, 經核章後傳真至雲林國中 ( ) 註明輔導室收, 且以電話 ( 轉 022) 確認 ( 二 ) 本計畫經報名結束後不再受理更改決賽學生名單, 由雲林國中彙整各職群決賽學生名單後, 逕送各職群辦理競賽高職學校 十 競賽方式 : ( 一 ) 競賽開始後十五分鐘不得入場, 三十分鐘後方可離場, 如未滿 30 分強行離場者以 0 分計算 ( 二 ) 學科採筆試, 自備原子筆, 選擇題方式測驗, 共 25 題, 每題 4 分 ( 不倒扣 ), 成績佔全部競賽之 20%, 以藍或黑色原子筆填寫, 塗改做答題之該題給予評分 ( 三 ) 術科採用現場實作方式, 各選手按圖繪製成品, 作為評分, 占成績比例 80% ( 四 ) 實作評分方式, 以監評人員評分成績為依據 ( 五 ) 成績計算以各學術科成績為其總和成績, 並分項 ( 組 ) 排名 ( 六 ) 競賽辦法, 成績取至小數點 3 位 十一 報名方式 : 向雲林國中報名 十二 錄取名額與獎勵 : 依雲林縣 103 學年度國民中學教育學程技藝競賽暨成果發表活動實施計畫辦理 ( 一 ) 獎項分類為第 1 名至第 6 名及佳作, 得獎總數以該職群或主題參賽人數 3 0% 為上限 ( 無條件進位 ), 若該職群得獎人數若少於 6 人, 只取決賽人數前 30%( 無條件進位 ), 無佳作 ( 二 ) 參加本次競賽獲佳作以上者, 可輔導分發升讀高中職實用技能學程, 或透過教育部頒訂之 中等以上學校技藝技能優良學生甄審及保送入學辦法 進入高中職就讀 ( 三 ) 經錄取佳作以上者, 由雲林縣政府擇期統一頒發獎狀以資鼓勵 ( 四 ) 獲得佳作以上學生之指導教師及承辦單位之獎狀, 由縣政府頒發 十三 注意事項 : ( ㄧ ) 全體選手於 09:20 之前報到完畢, 報到時選手需帶學生證,( 如未拿學生證, 由參賽學校帶隊教師簽名捺印立下切結書, 以資證明, 並拍照存證 ) 以報到順序抽選手號碼, 完成報到後, 請依工作人員指引, 配帶選手證與學生證進入比賽場地, 逾時以棄權論 ( 二 ) 競賽場次名單由承辦單位於競賽前三天通知各參賽學校, 並公佈於承辦單位 ( 三 ) 比賽中, 若遇非人為因素影響比賽, 經監評人員處理後尚能解決者, 則該場競賽人員可遞延競賽時間, 若係人為操作因素引起者, 不予以遞延 3

4 ( 四 ) 參賽競賽選手, 應遵守技能競賽安全規則, 如違反重大事項, 經監評人員記錄具體事實, 得取消其競賽資格 ( 五 ) 比賽結束後, 成績以人工閱卷方式評分排名, 以公平 公開方式進行, 若有疑慮請於成績公佈前向教育局查核, 經公佈後則不接受任何複查 ( 六 ) 比賽結束後, 請各校帶隊教師至指定地點領取便當, 始可離開休息區 ( 七 ) 參加競賽選手, 應遵守技能競賽安全工作規則, 如違反重大事項, 經監評人員紀錄具體事實, 得取消其競賽資格 ( 八 ) 競賽辦法, 成績取小數點 3 位, 如遇同分者, 取術科分數高者排定名次 ( 九 ) 工作服由各學校自行帶來, 美容工作服與美髮工作服相同 ( 十 ) 競賽工具請各選手自行準備 ( 十一 ) 競賽頭皮 用具不做任何記號, 標準冷燙 ( 十大分區可先分好 ) 側分線髪筒與夾捲整髮 ( 下面夾捲四區有先分好 ) 化妝設計圖 ( 睫毛不畫不裝不描 ) 眼珠可畫可不畫 十五 評審 : 由雲林縣政府遴聘擔任 十六 競賽規則 : 依雲林縣 103 學年度國民中學技藝教育競賽暨成果發表博覽會實施計畫暨補充規定訂定本競賽規則 十七 本辦法奉核定後實施, 修正時亦同 4

5 雲林縣 學年度國民中學技藝教育家政職群競賽時程表 項目時間地點服務人員備註 選手報到 09:00~09:20 一樓會議室 學科預備 09:20~09:30 美容科專業教室 學科測驗 09:30~09:50 美容科專業教室 術科預備 09:50~10:05 美容科專業教室 術科測驗 10:10~11:20 美容科專業教室 評審評分 11:20~12:10 美容科專業教室 成績計算 12:10~13:00 美容科專業教室 作品展示 13:00 美容科專業教室 成績彙整 13:00~ 至雲林國中國技組 於競賽開始鈴響, 逾時十五分鐘不得入場, 競賽開始後未滿 30 分鐘不得出場 5

6 雲林縣 103 學年度國中技藝課程競賽 家政職群 - 美容組 學科題庫 1. ( 3 ) 美容從業人員在工作上應避免的事項是 (1) 準時上班 (2) 高尚的品德 (3) 背後論人長短 (4) 端莊的儀表 2. ( 3 ) 顧客有抱怨及牢騷時, 應以何種態度來處理 : (1) 不屑的態度 (2) 無禮的態度 (3) 誠懇的態度 (4) 不理不采的態度 3. ( 1 ) 美容從業人員吸引顧客的必要條件是 (1) 親切的待人 (2) 花俏的外表 (3) 矯揉造作的態度 (4) 傲慢的態度 4. ( 2 ) 美容從業人員的個人儀表宜以 (1) 花俏 (2) 整齊 清潔 (3) 時髦 (4) 外型多變化 5. ( 1 ) 美容從業人員分析自我人格是為了 (1) 自我改進 (2) 聰明表現 (3) 好的習慣 (4) 排遣時間 6. ( 3 ) 美容從業人員的證書 執照等應 : (1) 放置在辦公桌內 (2) 收藏在保險櫃裡 (3) 陳列在顯著處 (4) 放在家中 7. ( 1 ) 美容從業人員的個人儀表宜以 : (1) 整齊 清潔 (2) 花俏 (3) 時髦 (4) 外型多變化 8. ( 3 ) 顧客的資料 電話是用來 (1) 聊天 (2) 約會 (3) 售後服務 (4) 守望相助 9. ( 4 ) 美容從業人員的手指甲, 長度應該是 (1) 0. 3 公分 (2) 0. 5 公分 (3) 0. 8 公分 (4) 剪齊 10. ( 4 ) 美容從業人員應該避免的行為是 : (1) 合乎社會規範 (2) 樂於助人 (3) 樂於合群 (4) 虛偽懶惰 11. ( 2 ) 美容從業人員, 不但要有一流的技術, 還要有 : (1) 甜言蜜語 (2) 敬業精神 (3) 穿著華麗 (4) 隨心情而定 12. ( 3 ) 美容從業人員在工作時應注意的事項是 : (1) 美好的身材 (2) 穿著動人的衣服 (3) 身體之清潔及口腔的衛生 (4) 興奮的表情 13. ( 1 ) 美容從業人員與顧客交談的話題應該配合 (1) 顧客的心情 (2) 政治 (3) 宗教 (4) 顧客的隱私 14. ( 3 ) 美容從業人員應表現 : (1) 匆忙迅速 (2) 傲慢自大 (3) 親切 謙虛 (4) 漫不經心的工作態度 15. ( 2 ) 美容從業人員應 (1) 不須具備正確的美容技術及理念 (2) 有高度的敬業精神及職業道德 (3) 不須有善良 親切 認真負責的精神 (4) 故步自封, 不必充實自己 16. ( 4 ) 良好的美容工作環境應是 (1) 豪華 亮麗 (2) 熱鬧吵雜 (3) 髒亂昏暗 (4) 整潔 舒適 17. ( 2 ) 痤瘡 ( 青春痘 ) 的治療是誰的工作? (1) 美容從業人員 (2) 皮膚科醫師 (3) 皮膚科醫師美容從業人員均可 (4) 有經驗者即可 18. ( 3 ) 顧客臉上有黑斑應如何處理? (1) 做臉 (2) 介紹他 ( 她 ) 使用漂白霜 (3) 告知找皮膚科醫師診治 (4) 依顧客之方便選擇處理方法 19. ( 4 ) 以下何者不是造成黑斑的原因? (1) 服用某些藥物 (2) 使用不當的化粧品 (3) 紫外線照射 (4) 肝功能不良 20. ( 4 ) 發現顧客臉上有一出血及結痂的小黑痣, 應如何處理? (1) 與自己的工作無關, 可不予理會 (2) 予以塗抹消炎藥膏 (3) 想辦法點掉該痣 (4) 請顧客找皮膚科醫師診治 21. ( 4 ) 如果顧客要點掉臉上或身上的黑痣時應該幫他 (1) 用香燒掉 (2) 用燙髮液燒掉 (3) 請他到外科診所燒掉 (4) 請他找皮膚科醫師檢查 22. ( 3 ) 不屬於含藥化粧品的是 (1) 染髮劑 (2) 青春痘乳膏 (3) 清潔霜 (4) 漂白霜 23. ( 3 ) 下列何者敘述錯誤? (1) 皮脂腺與青春痘有關 (2) 美容師不應該為顧客換膚 (3) 正常皮膚的 PH 值是 7 (4) 每日落髮的數目是 50~100 根左右 24. ( 3 ) 選出正確的敘述 (1) 蛋白敷臉可以消除黑斑 (2) 每一種化粧品都有益於皮膚, 所以用越多種, 用越多的量, 對皮膚越有幫助 (3) 化粧品所含香料, 易導致過敏 (4) 買化粧品不必在乎製造日期 25. ( 3 ) 大氣中臭氧層有破洞會造成的症狀是 : (1) 皮脂漏 (2) 肝炎 (3) 皮膚癌 (4) 腸胃炎 26. ( 1 ) 身體沒有皮脂腺的部位是 : (1) 手掌 (2) 背部 (3) 臉部 (4) 腰部 27. ( 3 ) 皮膚所須之營養素由 (1) 神經 (2) 肌肉 (3) 血液 (4) 脂肪供應 6

7 28. ( 1 ) 皮膚最外層為 (1) 表皮層 (2) 乳頭層 (3) 真皮層 (4) 皮下組織 29. ( 2 ) 角質層的細胞為 (1) 圓形 (2) 扁平狀 (3) 柱狀 (4) 纖維狀 30. ( 1 ) 皮膚不具有的功能是 : (1) 消化作用 (2) 吸收作用 (3) 排泄作用 (4) 分泌作用 31. ( 3 ) 皮膚經日光照射可以合成 (1) 葡萄糖 (2) 胺基酸 (3) 維生素 D (4) 脂肪 32. ( 2 ) 粗糙無光澤且易呈小皺紋的是 : (1) 油性肌膚 (2) 乾性肌膚 (3) 乾燥型油性肌膚 (4) 正常肌膚 33. ( 4 ) 臉部保養時, 顧客臉上有化膿性的粉刺, 應該 (1) 擠掉 (2) 塗外用藥 (3) 口服藥 (4) 請顧客看皮膚科醫師 34. ( 2 ) 下列何者不易引起過敏性接觸皮膚炎? (1) 染髮劑 燙髮劑 整髮劑 (2) 不含香料的肥皂 (3) 指甲油 去光水 (4) 含香料或色素的化粧品 35. ( 4 ) 皮膚新陳代謝的週期約 : (1) 1 5 天 (2) 3 5 天 (3) 天 (4) 2 8 天 36. ( 3 ) 女性的曲線美是決定於 (1) 表皮 (2) 真皮 (3) 皮下組織 (4) 角質層 37. ( 4 ) 基底層也叫做 (1) 角質層 (2) 顆粒層 (3) 有棘層 (4) 生發層 38. ( 4 ) 下列何者不存在真皮的網狀層中? (1) 小神經末梢 (2) 血管 (3) 淋巴管 (4) 黑色素 39. ( 3 ) 表皮的最內層是 : (1) 有棘層 (2) 顆粒層 (3) 基底層 (4) 角質層 40. ( 4 ) 黑色素可以保護皮膚對抗有害的 : (1) 細菌 (2) 壓力 (3) 電流 (4) 紫外線 41. ( 2 ) 汗腺可幫助我們的身體排除 : (1) 氧氣 (2) 廢物 (3) 油 (4) 皮脂 42. ( 4 ) 皮膚的排汗作用是由什麼系統所控制? (1) 肌肉系統 (2) 循環系統 (3) 呼吸系統 (4) 神經系統 43. ( 4 ) 皮膚中的血液及汗腺可調節體溫, 使體溫保持在正常的 (1) 攝氏 1 0 (2) 攝氏 (3) 攝氏 (4) 攝氏 ( 1 ) 手掌 腳底 前額 腋下均含有大量的 : (1) 汗腺 (2) 皮脂腺 (3) 腎上腺 (4) 唾液腺 45. ( 3 ) 皮下組織的位置是在 : (1) 角質層之上 (2) 表皮之上 (3) 真皮之下 (4) 脂肪組織之下 46. ( 4 ) 皮膚的衍生構造有毛髮及 : (1) 血管 (2) 感覺神經纖維 (3) 運動神經纖維 (4) 指甲 47. ( 3 ) 顆粒層細胞中的顆粒是 : (1) 黑色素 (2) 脂質 (3) 角質素 (4) 氣泡 48. ( 4 ) 表皮中最年輕的細胞是在 (1) 角質層 (2) 透明層 (3) 有棘層 (4) 基底層 49. ( 2 ) 下列何處沒有毛髮? (1) 皮膚 (2) 嘴唇 (3) 頭皮 (4) 下巴 50. ( 3 ) 皮脂漏的皮膚, 其外觀是 (1) 乾而緊繃 (2) 脫皮 (3) 油膩而閃光 (4) 紅腫 51. ( 2 ) 我們的血液是 : (1) 弱酸性 (2) 弱鹼性 (3) 中性 (4) 不一定 52. ( 3 ) T 字部位是指額頭, 鼻子及 (1) 臉頰 (2) 太陽穴 (3) 下巴 (4) 眼眶 53. ( 1 ) 油性皮膚臉上最不油的部位是 (1) 眼眶 (2) 鼻頭 (3) 臉頰 (4) 額頭 54. ( 3 ) 最理想的皮膚類型是 : (1) 混合性皮膚 (2) 乾性皮膚 (3) 中性皮膚 (4) 油性皮膚 55. ( 1 ) 下列那一層與皮膚表面柔軟, 光滑有關 (1) 角質層 (2) 透明層 (3) 顆粒層 (4) 基底層 56. ( 4 ) 黑色素細胞只分布在下列那一層 (1) 角質層 (2) 顆粒層 (3) 透明層 (4) 基底層 57. ( 3 ) 膠原纖維在下列那一層中存在 (1) 表皮層 (2) 基底層 (3) 網狀層 (4) 乳頭層 58. ( 1 ) 汗腺是存在於下列那一層中 (1) 真皮層 (2) 表皮層 (3) 皮下組織 (4) 基底層 59. ( 1 ) 含有許多脂肪與人體的曲線美有密切關係的是 : (1) 皮下組織 (2) 皮脂腺 (3) 真皮 (4) 表皮 60. ( 1 ) 皮膚的 ph 值在 4 ~ 6 時, 皮膚屬於 (1) 弱酸性 (2) 弱鹼性 (3) 酸性 (4) 鹼性 61. ( 1 ) 表皮中能進行細胞分裂, 產生新細胞的是 (1) 基底層 有棘層 (2) 角質層 透明層 (3) 有棘層 透明層 (4) 基底層 角質層 62. ( 2 ) 乾性肌膚的主要特徵之一是 (1) 油分多 (2) 水分少 (3) 紋路粗 (4) 毛孔大 63. ( 2 ) 敏感皮膚的特徵 : (1) 易長黑斑 面皰 (2) 易呈現小紅點 發癢 (3) 油分多 水分少 (4) 油分少水分多 64. ( 1 ) 表皮內有 : (1) 基底層 (2) 彈性纖維 (3) 豎毛肌 (4) 脂肪層 65. ( 3 ) 表皮的最外層是? (1) 透明層 (2) 顆粒層 (3) 角質層 (4) 基底層 7

8 66. ( 2 ) 皮膚的顏色主要決定於 (1) 角質素 (2) 黑色素 (3) 脂肪 (4) 水分 67. ( 2 ) 表皮層中其細胞會不斷剝落 遞補的是 : (1) 透明層 (2) 角質層 (3) 顆粒層 (4) 有棘層 68. ( 2 ) 皮膚獲得養分的管道為 (1) 皮脂腺 (2) 血液及淋巴液 (3) 汗腺 (4) 皮下脂肪 69. ( 3 ) 人體之最大器官是 (1) 心臟 (2) 肺臟 (3) 皮膚 (4) 胃 70. ( 3 ) 下列何項不是皮膚的功能? (1) 分泌 (2) 知覺 (3) 造血 (4) 呼吸 71. ( 1 ) 全臉油膩, 毛孔粗大 易生面皰是 (1) 油性 (2) 乾性 (3) 中性 (4) 敏感性皮膚的特徵 72. ( 2 ) 皮膚所以有冷 熱 痛等知覺, 主要是因為其內含有 (1) 毛細血管 (2) 神經 (3) 皮脂腺 (4) 淋巴液之故 73. ( 3 ) 粉刺之形成係 (1) 汗腺 (2) 胃腺 (3) 皮脂腺 (4) 胰島腺分泌失調所引起 74. ( 2 ) 內部含有血管 神經 汗腺 皮脂腺等構造的是 :(1) 表皮層 (2) 真皮層 (3) 皮下組織 (4) 基底層 75. ( 4 ) 急速減肥, 皮膚易形成 (1) 油性 (2) 面皰 (3) 過敏性 (4) 皺紋 76. ( 1 ) 皮脂之作用, 下列何者錯誤? (1) 供給皮膚養分 (2) 具有抑菌作用 (3) 潤滑作用 (4) 防止皮膚乾燥 77. ( 3 ) 人體熱量有 8 0 % 靠 (1) 肺 (2) 鼻子 (3) 皮膚 (4) 唇來發散, 以調節體溫 78. ( 2 ) 皮膚老化產生皺紋, 主要是由於 (1) 表皮層 (2) 真皮層 (3) 皮下組織 (4) 骨骼內部組織衰退, 失去彈性之故 79. ( 2 ) 對紫外線具有防禦能力的是 (1) 脂肪層 (2) 角質層 (3) 網狀層 (4) 透明層 80. ( 4 ) 表皮層中最新的細胞是產生在 (1) 角質層 (2) 顆粒層 (3) 有棘層 (4) 基底層 81. ( 3 ) 與狐臭有關的是 (1) 小汗腺 (2) 皮脂腺 (3) 大汗腺 (4) 微血管 82. ( 3 ) 體溫經常保持恆定, 是因皮膚的那一項功能? (1) 保護作用 (2) 分泌作用 (3) 調節體溫作用 (4) 吸收作用 83. ( 4 ) 皮膚可藉由汗腺將汗排出體外的是下列那種功能 (1) 分泌作用 (2) 呼吸作用 (3) 保護作用 (4) 排泄作用 84. ( 2 ) 皮膚易出油, 表面看起來油膩感的是 (1) 乾性皮膚 (2) 油性皮膚 (3) 敏感性皮膚 (4) 中性皮膚 85. ( 3 ) T 型區域易出油 毛孔粗大, 但雙頰呈乾燥現象的是 (1) 乾性皮膚 (2) 油性皮膚 (3) 混合性皮膚 (4) 敏感性皮膚 86. ( 2 ) 皮膚健康有光澤, 紋理細緻的是 (1) 油性皮膚 (2) 中性皮膚 (3) 乾性皮膚 (4) 混合性皮膚 87. ( 3 ) 角質層中水分的含量在 (1) 50%~60% (2) 5%~10% (3) 10%~20% (4) 70%~80% 最理想 88. ( 1 ) 健康的指甲呈現 (1) 粉紅色 (2) 紫色 (3) 乳白色 (4) 黃色 89. ( 3 ) 以下何者不是皮脂膜的功用 (1) 潤滑皮膚 (2) 防止皮膚乾燥 (3) 漂白皮膚 (4) 抑菌 90. ( 2 ) 多汗症是由於 (1) 大汗腺 (2) 小汗腺 (3) 皮脂腺 (4) 頂漿腺分泌過量所致 91. ( 2 ) 小汗腺開口於 (1) 毛囊 (2) 皮膚表面 (3) 豎毛肌 (4) 毛幹 92. ( 3 ) 表皮層中, 由裡向外第二層是 (1) 角質層 (2) 透明層 (3) 有棘層 (4) 基底層 93. ( 3 ) 正常皮膚表面之皮脂膜為 (1) 鹼性 (2) 中性 (3) 弱酸性 (4) 強酸性 94. ( 1 ) 皮膚能將外界刺激傳遞到大腦, 是因皮膚有 : (1) 神經 (2) 血管 (3) 肌肉 (4) 脂肪 95. ( 2 ) 黑斑是 (1) 血紅素 (2) 黑色素 (3) 胡蘿蔔素 (4) 角質素聚集在一起所造成 96. ( 4 ) 皮膚能行呼吸作用, 其呼吸量與肺相較約為肺之 : (1) 8 0 % (2) 5 0 % (3) 1 0 % (4) 1 % 97. ( 3 ) 大汗腺分泌異常會引起 (1) 痱子 (2) 濕疹 (3) 狐臭 (4) 香港腳 98. ( 2 ) 毛髮突出於皮膚表面的部份稱為 (1) 毛囊 (2) 毛幹 (3) 毛根 (4) 毛球 99. ( 1 ) 皮膚表面呈現許多細而凹凸不平的紋路, 其凹處稱為 (1) 皮溝 (2) 皮丘 (3) 汗孔 (4) 毛囊 100. ( 2 ) 健康皮膚的 ph 值約為 (1) 7 (2) 5 ~ 6 (3) 3 ~ 4 (4) 9 ~ ( 4 ) 汗腺廣佈於全身, 唯一不存在於下列那一部份? (1) 手掌 (2) 腳底 (3) 腋下 (4) 唇部 102. ( 2 ) 面皰 粉刺最容易形成的時期是在下列那一個階段 :(1) 壯年期 (2) 青春期 (3) 幼年期 (4) 老年 8

9 期 103. ( 3 ) 下列部位中, 何者的皮脂腺分泌最豐富? (1) 手掌 (2) 腳掌 (3) 額頭 (4) 臉頰 104. ( 3 ) 膠原纖維失去了柔軟及溶水性時, 皮膚呈何種現象? (1) 細緻 (2) 柔潤 (3) 皺紋與鬆弛 (4) 健康 105. ( 3 ) 表皮細胞在那一層開始蛻變出角質物質 : (1) 基底層 (2) 有棘層 (3) 顆粒層 (4) 角質層 106. ( 3 ) 賦予皮膚彈力和張力的是 : (1) 平滑肌纖維 (2) 乳頭層纖維 (3) 彈性纖維 (4) 皮下組織 107. ( 1 ) 藉著水分分泌及蒸發來散發身體熱量的構造是 (1) 小汗腺 (2) 皮脂腺 (3) 大汗腺 (4) 胸腺 108. ( 3 ) 皮膚的感覺接受器位於 (1) 角質層 (2) 表皮層 (3) 真皮層 (4) 皮下組織 109. ( 2 ) 角質層是表皮的最外層, 它是一種 : (1) 有核的細胞 (2) 無核的死細胞 (3) 新生的細胞 (4) 健康的細胞 110. ( 3 ) 由彈性纖維及膠原纖維所構成的是 (1) 角質層 (2) 表皮層 (3) 真皮層 (4) 皮下組織 111. ( 3 ) 青春痘通常與青春期的 (1) 汗腺 (2) 淋巴液 (3) 性賀爾蒙 (4) 血液分泌量變化有關 112. ( 3 ) 與皮膚硬度及伸張度有關的是 : (1) 大汗腺 (2) 汗腺 (3) 彈力及膠原纖維 (4) 皮脂腺 113. ( 2 ) 大汗腺是附在毛囊旁邊的汗腺, 通常在何時期功能最為旺盛? (1) 幼兒期 (2) 青春期 (3) 中年期 (4) 老年期 114. ( 2 ) 透明層是由何種細胞構成? (1) 有核細胞 (2) 無核細胞 (3) 半核細胞 (4) 核心細胞 115. ( 1 ) 皮脂腺分泌油脂最多的部位是 : (1) 鼻頭 (2) 下肢 (3) 手掌 (4) 腳底 116. ( 3 ) 皮膚由外而內依次分為那三大部份? (1) 真皮 皮下組織 表皮 (2) 皮下組織 表皮 真皮 (3) 表皮 真皮 皮下組織 (4) 真皮 表皮 皮下組織 117. ( 2 ) 皮膚基底層是位於下列何者的最下方? (1) 肌肉 (2) 表皮 (3) 皮下組織 (4) 真皮 118. ( 2 ) 表皮本身沒有血管, 故其營養依靠 (1) 細胞 (2) 真皮的血液 (3) 肌肉 (4) 皮脂腺供給 119. ( 1 ) 負責表皮新陳代謝, 可不斷分裂產生新細胞者為 : (1) 基底細胞 (2) 黑色素細胞 (3) 有棘細胞 (4) 核細胞 120. ( 3 ) 表皮最厚的部位在 (1) 頰部 (2) 眼臉 (3) 手掌與腳底 (4) 額頭 121. ( 2 ) 影響皮膚性質的主要因素是 (1) 胸腺 (2) 皮脂腺 (3) 毛細血管 (4) 淋巴腺 122. ( 1 ) 開口於毛囊, 存在腋下及陰部處, 分泌物含蛋白質, 經氧化易產生體臭的是 : (1) 大汗腺 (2) 小汗腺 (3) 皮脂腺 (4) 淋巴腺 123. ( 2 ) 皮脂分泌最旺盛的年齡約 : (1) 10~12 歲 (2) 15~20 歲 (3) 20~25 歲 (4) 25~30 歲 124. ( 1 ) 下列何者是皮膚老化的現象之一 : (1) 皮膚乾燥 (2) 有光澤 (3) 油脂分泌多 (4) 有彈性 125. ( 1 ) 皮膚之所以能調節體溫, 主要是因為 : (1) 汗腺 (2) 皮脂腺 (3) 血液 (4) 淋巴腺的排泄作用 126. ( 1 ) 天然保溼因子 ( N. M. F ) 係皮膚那一層的產物? (1) 角質層 (2) 顆粒層 (3) 有棘層 (4) 基底層 127. ( 2 ) 皮脂的功用在使皮膚保持 : (1) 清潔 (2) 滋潤 (3) 乾燥 (4) 角化 128. ( 4 ) 表皮中最厚的一層, 且有淋巴液流通者為 : (1) 角質層 (2) 透明層 (3) 基底層 (4) 有棘層 129. ( 4 ) 真皮層的功用有 (1) 製造荷爾蒙 (2) 形成障壁以防止水份和電解質流失 (3) 包覆皮膚與指甲 (4) 供給表皮營養 130. ( 2 ) (1) 有棘層 (2) 透明層 (3) 顆粒層 (4) 基底層是一種無核細胞分佈在手掌 足蹠 131. ( 3 ) 皮脂腺的分佈, 那個部位最少 : (1) 額部 (2) 兩頰 (3) 四肢 (4) 鼻 132. ( 3 ) 汗腺及皮脂腺為 : (1) 無導管腺體 (2) 內分泌腺 (3) 有導管腺體 (4) 消化腺 133. ( 4 ) 下列何者控制皮膚排出汗液 : (1) 肌肉系統 (2) 循環系統 (3) 呼吸系統 (4) 神經系統 134. ( 4 ) 皮膚藉排汗來調節體溫, 使體溫保持在攝氏 : (1) 3 4 度 (2) 3 0 度 (3) 4 5 度 (4) 3 7 度 135. ( 2 ) 皮膚對於冷 熱 碰觸有反應, 因為它有 : (1) 血液 (2) 神經 (3) 淋巴液 (4) 汗腺及皮脂腺 136. ( 3 ) 皮膚最外面的保護層稱為 : (1) 真皮 (2) 脂肪組織 (3) 表皮 (4) 皮下組織 9

10 137. ( 1 ) 皮膚有體溫調節的作用, 受熱時血管會 : (1) 擴張 (2) 收縮 (3) 散發 (4) 分泌 138. ( 3 ) 判別皮膚的性質, 應以何者為考量 : (1) 油分 (2) 水分 (3) 油分及水分並重 (4) 酸鹼度 139. ( 3 ) 由成群相似的細胞所組成的構造稱為 : (1) 器官 (2) 系統 (3) 組織 (4) 細胞 140. ( 4 ) 血管 淋巴管分佈於 (1) 角質層 (2) 表皮層 (3) 基底層 (4) 真皮層 141. ( 3 ) 皮膚最薄的部位是 : (1) 手掌 (2) 腳底 (3) 眼瞼 (4) 額頭 142. ( 1 ) 皮膚的表面覆蓋著一層膜, 稱為皮脂膜, 它是由 : (1) 汗液 皮脂 (2) 真皮 表皮 (3) 汗水 污垢 (4) 纖維 皮脂混合而成 143. ( 1 ) 小汗腺分佈於 (1) 全身 (2) 外耳道 腋窩 (3) 乳暈 (4) 臍部 144. ( 1 ) 下列何者沒有血管的分佈? (1) 表皮層 (2) 真皮層 (3) 皮下組織 (4) 脂肪組織 145. ( 3 ) 在大氣中被臭氧層吸收, 未達地面而對皮膚影響不大的光線是 (1) 紫外線 A (2) 紫外線 B (3) 紫外線 C (4) 紅外線 146. ( 4 ) 正常皮膚由表皮基底層不斷上推, 呈角質化後剝離, 需費時 (1) 七天 (2) 十四天 (3) 二十一天 (4) 二十八天 147. ( 2 ) 表皮可分為五層, 由外至內依次可分為 : (1) 角質層 顆粒層 透明層 有棘層 基底層 (2) 角質層 透明層 顆粒層 有棘層 基底層 (3) 角質層 透明層 有棘層 顆粒層 基底層 (4) 角質層 顆粒層 有棘層 透明層 基底層 148. ( 4 ) 可行有絲分裂產生新細胞取代老死細胞的是 : (1) 角質細胞 (2) 棘狀細胞 (3) 顆粒細胞 (4) 基底細胞 149. ( 2 ) 皮膚的光澤度, 與下列何者有關 : (1) 顆粒層所含的油脂 (2) 角質層所含的水份 (3) 有棘層所含的水份 (4) 基底層所含的油脂 150. ( 2 ) 物質在下列何種情況下較易穿透皮膚 : (1) 皮膚溫度降低時 (2) 物質溶解在脂溶性溶劑時 (3) 真皮的含水量較少時 (4) 物質溶解在水溶性溶劑時 10

11 雲林縣 103 學年度國中技藝課程競賽 家政職群 - 美髮組 學科題庫 1. ( 1 ) 可產生抗體蛋白以保護身體免疫功能的是 (1) 淋巴球 (2) 紅血球 (3) 血小板 (4) 血餅 2. ( 4 ) 作為血液與組織間氣體及物質交換場所是 (1) 動脈 (2) 靜脈 (3) 心房 (4) 微血管 3. ( 4 ) 帶有 A B 抗原之血液是 (1) A 型 (2) B 型 (3) O 型 (4) A B 型 4. ( 4 ) 心跳受 (1) 鉀 (2) 鈉 (3) 磷 (4) 鈣的影響會加速 5. ( 3 ) 容易引起心臟病的食物是 (1) 醣類 (2) 蛋白質 (3) 飽和脂肪 (4) 不飽和脂肪 6. ( 4 ) 衰老的紅血球會在 (1) 肝臟 (2) 心臟 (3) 肺臟 (4) 脾臟破壞分解 7. ( 4 ) 心跳不受哪項因素的影響? (1) 自主神經 (2) 交感神經 (3) 副交感神經 (4) 運動神經 8. ( 1 ) 一般人以 (1) 嬰兒 (2) 年輕人 (3) 中年人 (4) 老年人的心跳次數最高 9. ( 2 ) 血液的運輸中, 由全身細胞送到肺的物質是 (1) 氧 (2) 二氧化碳 (3) 鈣 (4) 水 10. ( 4 ) 尿的成分大部份是 (1) 尿素 (2) 氯化物 (3) 鉀 (4) 水份 11. ( 2 ) 正常情況下, 人體貯尿的器官是 (1) 腎臟 (2) 膀胱 (3) 尿道 (4) 輸尿管 12. ( 1 ) 尿主要由 (1) 腎臟 (2) 肝臟 (3) 皮膚 (4) 大腸排泄 13. ( 2 ) 尿失禁 是大腦對(1) 內括約肌 (2) 外括約肌 (3) 膀胱 (4) 賢小管的控制力喪失 14. ( 1 ) 尿液形成的第一步是 (1) 過濾作用 (2) 再吸收作用 (3) 分泌作用 (4) 濃縮作用 15. ( 3 ) 負責肢體肌肉平衡與調節各部肌肉運動的中樞為 (1) 大腦 (2) 中腦 (3) 小腦 (4) 延腦 16. ( 1 ) 運動神經的傳遞路線是 (1) 由內而外 (2) 由外而內 (3) 由左而右 (4) 由右而左 17. ( 3 ) 傳遞由腦部發出的訊息, 控制並協調各器官的功能是 (1) 循環 (2) 肌肉 (3) 神經 (4) 消化 18. ( 2 ) 皮膚對於冷熱碰觸有所反應, 因為它有 (1) 血液 (2) 神經 (3) 淋巴液 (4) 汗腺及油脂 19. ( 1 ) 感覺疼痛及溫度的變化是 (1) 末梢神經 (2) 細胞 (3) 血液 (4) 肌肉 20. ( 1 ) 會引起 雞皮疙瘩 的是 (1) 交感神經 (2) 副交感神經 (3) 顏面神經 (4) 迷走神經 21. ( 3 ) 身體上四處可見毛髮, 下列那一部份有毛髮 (1) 手掌 (2) 腳掌 (3) 眼皮 (4) 嘴唇 22. ( 3 ) 引起雞皮疙瘩的是 (1) 隨意肌 (2) 三角肌 (3) 起毛肌 (4) 平滑肌 23. ( 2 ) 人類頭髮的粗硬 細軟決定在 (1) 表皮層 (2) 皮質層 (3) 髓質層 (4) 毛乳頭 24. ( 3 ) 捲曲型頭髮在顯微鏡下觀察外形幾乎是 (1) 圓形 (2) 橢圓形 (3) 扁平形 (4) 三角形 25. ( 3 ) 頭髮的表皮層是由髮根處向髮梢圍著毛髮的四週約 (1) 1 ~ 2 層 (2) 3 ~ 5 層 (3) 7 ~ 9 層 (4) 1 5 ~2 0 層如鱗片般順次重疊 26. ( 1 ) 毛髮的鱗片張口重疊方向應是 (1) 髮根朝髮尾 (2) 髮尾朝髮根 (3) 髮根無開口 (4) 髮尾任意重疊 27. ( 1 ) 毛髮中的蛋白質由胺基酸構成, 而胺基酸是由 (1) 碳 氫 氮 氧 硫 (2) 碳 氮 磷 氧 硫 (3) 碳 氫 氧 鐵 硫 (4) 氫 氧 鈷 鋅 硫構成 28. ( 1 ) 髮幹構造由裡到外共有那幾層 (1) 髓質層 皮質層 表皮層 (2) 髓質層 皮質層 (3) 髓質層 皮質層 表皮層 外表皮層 (4) 表皮層 髓質層 29. ( 1 ) 頭髮最外層為 (1) 表皮層 (2) 皮質層 (3) 毛球 (4) 髓質層 30. ( 2 ) 頭髮露出表皮可見的部份稱為 (1) 髮根 (2) 髮幹 (3) 髮骨 (4) 毛囊 31. ( 1 ) 頭髮的顏色由下列幾種色素決定 (1) 黑 褐 紅 黃 (2) 黑 紅 黃 (3) 黑 橘 白 (4) 黑 橘 紅 黃 32. ( 2 ) 頭髮的表皮層是一種 (1) 透明狀 (2) 半透明狀 (3) 不透明狀 (4) 黑色狀 33. ( 4 ) 當色素消失而形成了空間, 頭髮變成為 (1) 黑色 (2) 棕色 (3) 紅色 (4) 灰白色 34. ( 3 ) 所謂多孔性是頭髮吸收下列何者的能力 (1) 角質素 (2) 陽光 (3) 水份 (4) 紫外線 35. ( 3 ) 直髮的頭髮結構, 其橫斷面為 (1) 方形 (2) 橢圓形 (3) 圓形 (4) 扁形 36. ( 1 ) 頭髮的營養來自於頭髮的毛乳頭, 因為它含有 (1) 血管 (2) 肌肉 (3) 腺體 (4) 脂肪組織 11

12 37. ( 3 ) 皮脂腺分泌過多會使頭髮變成 (1) 中性 (2) 乾性 (3) 油性 (4) 鹼性 38. ( 1 ) 沒有起毛肌的毛髮是 (1) 眉毛 (2) 頭髮 (3) 手部的毛髮 (4) 腳部的毛髮 39. ( 3 ) 容易產生油垢的頭髮屬 (1) 乾性 (2) 中性 (3) 油性 (4) 酸性 40. ( 3 ) 用水噴濕頭髮時 吸濕性良好的是屬於 (1) 中性髮 (2) 油性髮 (3) 乾燥髮 (4) 混合性髮 41. ( 1 ) 頭髮在任何季節都是油膩膩的感覺是屬於 (1) 油性 (2) 中性 (3) 乾性 (4) 鹼性頭髮 42. ( 4 ) 區別乾性髮質的方法, 何者為非 (1) 洗後一星期仍不會油膩 (2) 會出現乾燥的頭皮屑 (3) 耳後污垢乾性 (4) 洗後兩天會有油膩的感覺 43. ( 2 ) 下列何者無感覺神經 (1) 皮膚 (2) 毛髮 (3) 手指 (4) 嘴唇 44. ( 2 ) 毛髮突出表皮外的部份稱為 (1) 毛頭 (2) 毛幹 (3) 毛乳頭 (4) 毛根 45. ( 3 ) 有 毛髮之母 之稱的是 (1) 毛幹 (2) 毛根 (3) 毛乳頭 (4) 根鞘 46. ( 1 ) 毛囊的內根鞘來自 (1) 表皮細胞 (2) 真皮細胞 (3) 神經細胞 (4) 血管 47. ( 4 ) 毛髮的主要成份是 (1) 碳水化合物 (2) 脂肪 (3) 重金屬 (4) 蛋白質 48. ( 3 ) 淡色的毛髮含有較少的 (1) 氧 (2) 硫 (3) 碳 (4) 鋅 49. ( 4 ) 毛髮的主要部份是 (1) 髓質層 (2) 表皮層 (3) 真皮層 (4) 皮質層 50. ( 3 ) 組成毛髮髓質的是 (1) 鱗狀細胞 (2) 棘狀細胞 (3) 立方細胞 (4) 顆粒細胞 51. ( 2 ) 毛髮皮質層的細胞內角蛋白屬於 (1) 油 型(2) 硬 型(3) 軟 型(4) 中 型 52. ( 1 ) 毛髮的角質蛋白含有 (1) 硫 (2) 鐵 (3) 銅 (4) 鋅 53. ( 4 ) 頭皮上的毛髮屬 (1) 纖毛髮 (2) 絨毛 (3) 短毛髮 (4) 長毛髮 54. ( 3 ) 在於兩頰的毛髮是 (1) 短毛髮 (2) 長毛髮 (3) 纖毛髮 (4) 絨毛 55. ( 2 ) 毛髮的伸縮特性主要依靠 (1) 髓質 (2) 皮質 (3) 毛乳頭 (4) 毛根 56. ( 4 ) 毛髮的橫切面構造是 (1) 像是一根吸管, 中間空的 (2) 像是一根實心的棒子, 心外組織相同 (3) 分為五層 : 髓質 皮質 棘層 顆粒層及角質層 (4) 分為三部份 : 髓質 皮質及表皮 57. ( 1 ) 毛髮上色素粒子在 (1) 皮質層 (2) 髓質層 (3) 毛表皮層 (4) 毛根 58. ( 2 ) 毛髮組織由毛母細胞延長所形成的纖維狀物構成 (1) 表皮層 (2) 皮質層 (3) 髓質層 (4) 皮下層 59. ( 1 ) 頭髮含有較多的 (1) 碳 (2) 氧 (3) 硫 (4) 氮元素 60. ( 2 ) 毛髮的組成主要是 (1) 軟蛋白質 (2) 角蛋白質 (3) 鈣質 (4) 磷質 61. ( 2 ) 正常毛髮中水份含量約佔 (1) 4 % (2) 1 0 % (3) 1 5 % (4) 2 0 % 62. ( 2 ) 頭髮本身所帶的電荷為 (1) 陽離子 (2) 陰離子 (3) 正負都有 (4) 正負都沒 63. ( 3 ) 頭髮的成份蛋白質佔頭髮的百分比 (1) 5 7 % (2) 6 7 % (3) 9 7 % (4) 3 7 % 64. ( 2 ) 頭髮及頭皮藉著分泌下列何物得以保持柔順? (1) 荷爾蒙 (2) 皮脂 (3) 角質素 (4) 酵素 65. ( 1 ) 長時間的曝曬於強烈日光中, 毛髮中的角蛋白質一部份會被 (1) 紫外線 (2) 紅外線 (3) 灰塵 (4) X 光線破壞 66. ( 3 ) 有利於髮質的營養素 (1) 醣類 (2) 碳水化合物 (3) 蛋白質食物 (4) 澱粉 67. ( 1 ) 造成皮脂腺分泌過多原因之一 (1) 吃了太多動物性脂肪食物 (2) 吃了太多青菜 水果 (3) 常常燙髮 (4) 常常整髮 68. ( 3 ) 所謂頭髮的張力是指頭髮拉到極限而不致斷裂的力量, 健康的毛髮約可承受 (1) 0 ~ 3 0 公克 (2) 3 0 ~ 6 0 公克 (3) ~ 公克 (4) 公克以上 69. ( 4 ) 頭髮濕潤之後, 可被拉長比原長度多 (1) 1 0 ~ 2 0 % (2) 2 0 ~ 3 0 % (3) 3 0 ~ 4 0 % (4) 4 0 ~ 5 0 % 70. ( 2 ) 亞洲人一根毛髮可支撐的拉力約 (1) 0~5 0 公克 (2) 1 0 0~1 5 0 公克 (3) 2 0 0~2 5 0 克 (4) 3 0 0~3 5 0 公克 71. ( 2 ) 一般人的毛髮總數大約 (1) 5 萬根 (2) 1 0 萬根 (3) 1 5 萬根 (4) 2 0 萬根 12

13 72. ( 3 ) 選出錯誤的觀念 (1) 正常健康的頭髮吸水性較差 (2) 毛髮能吸收水份 (3) 毛髮上面也有神經, 所以有感覺 (4) 毛髮有彈性和張力 73. ( 3 ) 含有血液和神經, 以提供頭髮的成長和再生是 (1) 毛囊 (2) 油脂腺 (3) 毛乳頭 (4) 毛表皮 74. ( 1 ) 下面那一項對頭髮成長速度有影響 (1) 營養 (2) 剪短 (3) 削髮 (4) 電棒捲髮 75. ( 2 ) 頭髮成長不受那一項影響 (1) 季節 (2) 味覺 (3) 荷爾蒙 (4) 健康 76. ( 1 ) 毛髮是嬰兒在母親腹中 (1) 3 個月 (2) 5 個月 (3) 7 個月 (4) 出生時即開始生長 77. ( 2 ) 一般而言, 停止生長的頭髮約佔頭髮總數的 (1) 5 0 % (2) 1 5 % (3) 7 0 % (4) 3 % 78. ( 2 ) 一般頭髮生命週期為 (1) 2 ~ 6 月 (2) 2 ~ 6 年 (3) 8 ~ 1 0 月 (4) 8 ~ 1 0 年 79. ( 4 ) 如果毛乳頭被破壞了, 頭髮將會 (1) 再生長 (2) 生長快速 (3) 生長緩慢 (4) 不再生長 80. ( 3 ) 頭髮約需多久才會長出頭皮外 (1) 2 ~ 5 小時 (2) 2 ~ 5 天 (3) 2 ~ 5 星期 (4) 2 ~ 5 個月 81. ( 4 ) 毛髮完全脫離毛乳頭是屬於 (1) 生長期 (2) 活躍期 (3) 退化期 (4) 休止期 82. ( 1 ) 毛髮的退化期約 (1) 1 ~ 2 週 (2) 2 ~ 4 週 (3) 6 ~ 8 週 (4) 8 ~ 1 0 週 83. ( 3 ) 毛髮生長速率平均每天約 (1) 0. 1 ~ 0. 2 毫米 (2) 0. 2 ~ 0. 5 毫米 (3) 0. 5 ~ 0. 8 毫米 (4) 0. 8 ~ 1. 0 毫米 84. ( 3 ) 下列何者有抑制頭髮生長的作用 (1) 女性荷爾蒙 (2) 維生素 C (3) 男性荷爾蒙 (4) 酸性潤髮劑 85. ( 1 ) 退化期的頭髮約佔頭髮總量的 (1) 1 % (2) 5 % (3) 1 0 % (4) 2 0 % 86. ( 2 ) 年紀漸長, 毛髮的生命週期會 (1) 逐漸延長 (2) 逐漸縮短 (3) 與嬰兒期相同 (4) 持續不變 87. ( 1 ) 毛髮的生長速率跟下列何者無關 (1) 美髮用品 (2) 性別 (3) 年齡 (4) 季節變化 88. ( 4 ) 正常的毛髮是 (1) 長了不再掉 (2) 掉了不再長 (3) 只長不會掉 (4) 掉了再長 89. ( 4 ) 正常人的頭髮約多少比例處於生長期? (1) 百分之十 (2) 百分之三十 (3) 百分之六十 (4) 百分之九十 90. ( 2 ) 錯誤的敘述是 (1) 每根毛髮的生長期約 2 ~ 6 年 (2) 毛髮的退化期很短是 1 ~ 2 年 (3) 睫毛眉毛的生長期和休止期大致等長約為 5 ~ 6 個月 (4) 一般人的毛髮總數大約十萬根 91. ( 2 ) 何者不是毛髮的生長週期 (1) 生長期 (2) 營養期 (3) 退化期 (4) 休止期 92. ( 3 ) 男性荷爾蒙會 (1) 刺激體毛和頭髮的生長 (2) 抑制體毛和頭髮的生長 (3) 刺激體毛生長抑制頭髮的生長 (4) 對體毛和頭髮沒有影響 93. ( 3 ) 每個人的頭髮因新陳代謝的關係會掉髮, 通常每天約掉 (1) 1 0 ~ 2 0 根 (2) 2 0 ~ 3 0 根 (3) 5 0 ~ 根 (4) ~ 根是正常的 94. ( 3 ) 波狀髮的橫切面呈 (1) 圓型 (2) 扁平 (3) 橢圓型 (4) 三角型 95. ( 1 ) 毛髮直徑在 6 0 毫米以下是屬於 (1) 細髮 (2) 一般髮 (3) 粗髮 (4) 多孔性髮 96. ( 2 ) 一般髮的直徑在 (1) 6 0 毫米以下 (2) 6 0 ~ 9 0 毫米 (3) 9 0 ~ 毫米 (4) 毫米以上 97. ( 3 ) 一平方公分頭髮有 ~ 根髮量是屬於 (1) 低密度 (2) 中密度 (3) 高密度 (4) 超高密度 98. ( 2 ) 低密度髮量一平方公分約有 (1) 5 0 ~ 根 (2) ~ 根 (3) ~ 根 (4) ~ 根 99. ( 4 ) 捲毛型毛髮的外型是扁平, 其毛囊在皮膚內呈 (1) 直立狀 (2) 歪斜狀 (3) 微彎曲狀 (4) 彎曲狀 100. ( 2 ) 毛髮之平均數量約 (1) 5 ~ 6 萬根 (2) 1 0 ~ 1 2 萬根 (3) 萬根 (4) 萬根 101. ( 2 ) 皮脂腺提供皮脂以保護頭髮之 (1) 暗淡 (2) 柔軟 (3) 粗糙 (4) 長度 102. ( 2 ) 正常乾燥頭髮可伸展至 (1) 原來長度的一半 (2) 原來長度的五分之一 (3) 原來長度的四分之三 (4) 原來長度的兩倍 103. ( 1 ) 頭髮的彈性和力量是在於頭髮的 (1) 皮質層 (2) 表皮層 (3) 毛囊 (4) 髓質層 104. ( 3 ) 頭髮的髮色 強度及髮質主要原因為 (1) 飲食 (2) 生活習慣 (3) 遺傳 (4) 心情 105. ( 4 ) 何謂有彈性的頭髮 (1) 頭髮的色素粒子多者 (2) 頭髮具有吸收水份的能力 (3) 頭髮伸展即斷裂者 13

14 (4) 頭髮伸展後能恢復原形而不斷裂者 106. ( 4 ) 髮質柔順容易梳理是 (1) 受損髮質 (2) 缺乏彈性髮質 (3) 乾性髮質 (4) 健康髮質 107. ( 2 ) 要使梳頭順暢, 梳頭時應 (1) 用力梳刷 (2) 由髮根向髮梢梳 (3) 由髮梢向髮根梳 (4) 用冷風邊梳邊吹 108. ( 2 ) 在濕熱的狀態下, 溫度達到幾度時, 毛髮的角質蛋白就開始變化 (1) 4 5 (2) 5 5 (3) 7 0 (4) ( 4 ) 使乾髮會變得脆弱 易斷的溫度是 (1) 6 0 (2) 8 0 (3) (4) ( 1 ) (1) 乾性 (2) 中性 (3) 油性 (4) 酸性之頭髮較易分叉 111. ( 4 ) (1) 染髮 (2) 潤絲 (3) 燙髮 (4) 清潔是保持頭皮健康的基本要素 112. ( 2 ) 不會造成毛髮斷裂 頭髮分叉的原因是 (1) 不當的剪 燙 吹方式 (2) 頭皮屑太多 (3) 紫外線過度照射 (4) 太過用力梳髮 113. ( 4 ) 不會造成頭髮分叉的原因是 (1) 紫外線曝曬 (2) 吹髮時過熱 (3) 燙髮液的傷害 (4) 髮油 髮蠟的傷害 114. ( 1 ) 處理頭髮分叉的最好方法是 (1) 修剪 (2) 用冷燙液再燙一次 (3) 擦些護髮霜即可 (4) 只要注意營養即可 115. ( 3 ) 吹直髮型時使用 (1) 尖尾梳 (2) 包頭梳 (3) 九排梳 (4) 剪髮梳 116. ( 2 ) 梳理前額線條髮型時採用 (1) 九排梳 (2) 排骨梳 (3) 包頭梳 (4) 剪髮梳 117. ( 4 ) 一般梳子材質可用 (1) 玻璃 (2) 橡皮 (3) 錫 (4) 硬塑膠來製造 118. ( 1 ) 分髮時可使用 (1) 尖尾梳 (2) S 型梳 (3) 大齒梳 (4) 齒形梳 119. ( 4 ) 吹風時較不適合當輔助梳使用的是 (1) 小板梳 (2) 刮梳 (3) 尖尾梳 (4) 菜刀梳 120. ( 1 ) 護髮或染髮時, 最常用於塗勻產品的工具是 (1) 染髮刷 (2) 尖尾梳 (3) 小板梳 (4) 刮梳 121. ( 4 ) 吹風時較不易吹出層次 線條的髮梳是 (1) 九排梳 (2) 排骨梳 (3) 圓梳 (4) S 彎梳 122. ( 4 ) 最適於黑人頭的梳子是 (1) 小板梳 (2) 九排梳 (3) 排骨梳 (4) 挑梳 123. ( 3 ) 以電流開關控制或裝上電流剪髮的工具是 (1) 剪刀 (2) 推剪刀 (3) 電剪 (4) 打薄剪 124. ( 3 ) 剪髮時可同時剪去長度及薄度的是 (1) 手推剪 (2) 剪刀 (3) 削刀 (4) 電剪 125. ( 1 ) 最常搭配剪髮時的梳子是 (1) 剪髮梳 (2) 小板梳 (3) 尖尾梳 (4) 大板梳 126. ( 4 ) 剪髮後適合清理顧客臉上或頸上髮屑用的是 (1) S 彎梳 (2) 圓梳 (3) 小板梳 (4) 長毛刷 127. ( 4 ) 冷燙紙應採用 (1) 塑膠紙 (2) 鋁鉑紙 (3) 西卡紙 (4) 棉紙為佳 128. ( 1 ) 理燙髮用具應 (1) 用完即消毒 (2) 二天消毒 (3) 三天消毒 (4) 不必消毒 129. ( 1 ) 捲棒使用完畢 (1) 應立即清洗 (2) 二天清洗一天 (3) 一星期清洗一次 (4) 一個月清洗一次 130. ( 3 ) 染髮操作時不可使用 (1) 錫鉑紙 (2) 染髮刷 (3) 圓爪刷 (4) 保鮮膜 131. ( 2 ) 較適合嚴重受損髮質使用的染髮劑是 (1) 金屬性 (2) 護髮性 (3) 半永久性 (4) 永久性 132. ( 1 ) 染髮用圍巾宜選用 (1) 深色 (2) 淺色 (3) 花色 (4) 白色 133. ( 1 ) 染髮碗宜選用 (1) 塑膠 (2) 木質 (3) 玻璃 (4) 金屬製品 134. ( 3 ) 整髮時不適於烘乾頭髮的機具是 (1) 大吹風機 (2) 吹風機 (3) 蒸氣機 (4) 手提罩燈 135. ( 4 ) 整髮時不適於固定髮捲的是 (1) 髮夾 (2) 小單夾 (3) U 型夾 (4) 鯊魚夾 136. ( 4 ) 下列中不屬於電熱整髮工具的是 (1) 電棒 (2) 電鉗 (3) 電捲 (4) 電磁爐 137. ( 2 ) 整髮時在顧客身上披上毛巾的主要目的是 (1) 美觀 (2) 衛生 (3) 隔絕溫度 (4) 防止流汗 138. ( 1 ) 整髮烘乾前為固定捲子位置應圍上 (1) 髮網 (2) 塑膠帽 (3) 毛巾 (4) 保鮮膜 139. ( 1 ) 上電熱捲前應先將頭髮 (1) 完全吹乾 (2) 吹 7 ~ 8 分乾 (3) 吹半乾 (4) 噴濕 140. ( 1 ) 使用手持式吹風機時, 最適宜與頭髮的距離為 (1) 5 至 1 0 公分 (2) 1 0 至 2 0 公分 (3) 2 0 至 3 0 公分 (4) 3 0 公分以下 14

15 141. ( 2 ) 我國的吹風機所採用電壓為 (1) V (2) V (3) V (4) V 142. ( 1 ) 調整吹風機風速快慢及溫度高低調整的主要依據是 (1) 髮質 (2) 季節 (3) 室溫 (4) 顧客 143. ( 1 ) 顧客使用的圍巾應 (1) 乾淨 (2) 有臭味 (3) 重覆使用 (4) 都可以 144. ( 2 ) 美髮工作者, 必需知道酸鹼度 ( p H 值 ) 與各種髮品的關係, 所謂中性是指酸鹼度 p H 值在 (1) 3 (2) 7 (3) 1 0 (4) 1 0 以上 145. ( 1 ) 選用髮品用劑前應 (1) 瞭解使用方法 (2) 不必瞭解 (3) 拿來就用 (4) 用後再瞭解 146. ( 1 ) 冷燙還原劑之乙硫醇酸在水溶液中極易氧化 分解, 故貯藏時除應避免與空氣接觸外且必須加 (1) 安定劑 (2) 催化劑 (3) 氧化劑 (4) 還原劑 147. ( 1 ) 下列何者為洗髮精所引起的化學作用 (1) 洗髮精的乳化及懸浮作用 (2) 洗髮精的價格是否合理 (3) 洗髮精的外觀包裝 (4) 洗髮精廣告效果 148. ( 1 ) 髮油的原料 (1) 植物油 礦物油 動物油 (2) 植物油 沙拉油 動物油 (3) 乳質油 植物油 動物油 (4) 汽油 植物油 礦物油 149. ( 4 ) 吹風造型前須將瓶罐搖動均勻後, 擠壓出泡沫的美髮用品是 (1) 髮麗香 (2) 洗髮精 (3) 髮膠 (4) 慕絲 150. ( 2 ) 使用髮膠是為了 (1) 保養頭髮 (2) 固定持久 (3) 增加光澤 (4) 柔軟髮質 15

16 雲林縣 103 學年度國民中學技藝教育課程 - 家政職群 競賽活動報名表 ( 標準冷燙組 ) 競賽承辦單位競賽職群就讀學校編號學生姓名參賽項目備註 大成商工 家政職群 承辦人 : 輔導主任 : 校長 : 聯絡電話 : 16

17 雲林縣 103 學年度國民中學技藝教育課程 - 家政職群 競賽活動報名表 ( 側分線髪筒與夾捲整髮組 ) 競賽承辦單位競賽職群就讀學校編號學生姓名參賽項目備註 大成商工 家政職群 承辦人 : 輔導主任 : 校長 : 聯絡電話 : 17

18 雲林縣 103 學年度國民中學技藝教育學程 - 家政職群 競賽活動報名表 ( 化妝設計圖組 ) 競賽承辦單位競賽職群就讀學校編號學生姓名參賽項目備註 大成商工 家政職群 承辦人 : 輔導主任 : 校長 : 聯絡電話 : 18

19 雲林縣 103 學年度國民中學技藝教育課程 - 家政職群競賽人員須知 一 競賽當天競賽人員應準時報到, 攜帶自備用具, 確定競賽考場位置, 除繪圖桌, 以及競賽所需紙張由競賽主辦單位提供外, 其餘均由競賽人員自備 二 應於競賽前 20 分鐘進入術科競賽場地, 開始競賽後未滿 30 分鐘不得出場 三 學科測驗於開始鈴響, 逾時 5 分鐘不得入場, 競賽未滿 20 分鐘不得離場, 成績為 0 分 四 術科測驗於開始鈴響, 逾時 15 分鐘不得入場, 競賽未滿 30 分鐘不得離場 五 學科筆試入場後競賽人員應先詳細閱讀試題及其說明, 如有印刷不明之處, 應於競賽開始後 10 分鐘內向監評人員提出 ( 僅說明印刷模糊處而不解釋提意 ), 逾時不得提出 六 參賽選手於競賽當天請自備工具及材料, 並於競賽前檢查清楚, 競賽開始後, 如發現有錯誤或因操作不當不慎毀損 缺料情形者, 不予補充 七 測驗之成品 半成品及剩餘材料 不論完成與否不得攜帶出考場 八 競賽開始時 競賽人員應使用自備工具不得向他人借用 並禁止競賽人員交頭接耳 違者取消競賽資格 九 與競賽試題相關之參考資料不得攜帶出 入場, 否則以夾帶論 十 競賽時應保持環境整潔並注意安全衛生與公共秩序 嚴禁攜帶食物和飲料等無關競賽之物品 十一 試卷繳交先行檢查, 如有遺漏, 自行負責 ; 繳件試題於試卷一倂繳回, 不得攜帶出競賽之物品 十二 競賽時間後, 若有身體不適請舉手並由監評人員陪同至醫護中心人員陪同回競賽考場, 但不得要求延場競賽資格 十三 ( 一 ) 故意破壞場地設備者, 除評定不及格外, 並須照價賠償 ( 二 ) 代人製作或委託製作, 除評定不及格外, 並逐出試場 ( 三 ) 競賽人員應遵守考場規則, 如擅自離開考場座位不聽勸告者, 以不及格論, 中途需赴洗手間, 應向監評人員報告, 並由服務人員陪同 ( 四 ) 在規定時間未完成競賽試題, 逾時不繳卷 ( 件 ) 者, 以不及格論處 ( 五 ) 不遵守競賽場所規則, 經勸告無效者, 以不及格論處 ( 六 ) 不得於作品上書寫任何辨別個人姓名或相關特殊標記, 違者以零分論處 ( 七 ) 競賽人員應於規定時間內完成作品, 並考試結束中響起時停止一切作答動作, 違者以不及格論 ( 八 ) 美髮組競賽人員於競賽結束離開前, 應將作品放好在桌面上, 並收拾自備用具 ( 腳架 毛巾 網籃 ) 後帶離開考場 19

20 雲林縣 103 學年度國民中學技藝教育課程 - 家政職群競賽規則國中自辦式 合辦式美容美髮技藝競賽規則美髮組一 標準冷燙組競賽時間與規則 1. 競賽規則 : (1) 請著白色工作服參賽 (2) 請勿使用冠軍頭 ( 單頭 ) (3) 冷燙捲棒使用藍色 綠色 紅色 (4) 捲棒至少 60 捲以上 (5) 橡皮筋請使用紅色, 冷燙紙一律用白色 (6) 請自行分區好參賽, 競賽開始前不得先拆橡皮筯 (7) 以美髮丙級檢定之標準冷燙為主 (8) 頭皮髮長 : 頂部為 公分, 侧部為 公分, 頸背部 8-10 公分 2. 競賽時間 : (1) 自辦式美容美髮技藝班 70 分鐘 ( 不含分區, 請自行分區好參賽 ) (2) 合辦式美容美髮技藝班 70 分鐘 ( 不含分區, 請自行分區好參賽 ) 二 側分線髪筒與夾捲整髮組競賽時間與規則 1. 競賽規則 : (1) 請著白色工作服參賽 (2) 不可使用冠軍頭 ( 單頭 ) (3) 限使用小毛夾 ( 不可使用小鋼夾 ) (4) 左側分線, 耳點上約 2.5 公分處, 捲髪筒 14 個以上 (5) 後下半部, 做抬高捲 4 排, 第一 三排順時鐘, 第二 四排逆時鐘 (6) 請自行將夾捲區域分區好參賽 (7) 不可先上髮膠 (8) 頭皮髮長 : 頂部為 公分, 侧部為 公分, 頸背部 8-10 公分 2. 競賽時間 : (1) 自辦式美容美髮技藝班 70 分鐘 (2) 合辦式美容美髮技藝班 70 分鐘 20

21 雲林縣 103 學年度國民中學技藝教育課程 - 家政職群競賽規則國中自辦式 合辦式美容美髮技藝競賽規則美顏組一 化妝設計圖組競賽時間與規則 1. 競賽規則 : (1) 請著白色工作服參賽 (2) 不打粉底不加任何裝飾品 臉部不可彩繪 (3) 以標準丙級宴會妝晚宴為主題 ( 要畫鼻影 ) (4) 完成設計圖時, 需保持紙面乾淨 (5) 由主辦單位發放設計圖 (6) 可使用粉彩 色鉛筆 亮粉, 但不可使用亮片 (7) 畫眼線 (8) 不畫 不裝 不描繪睫毛, 違者扣 10 分 (9) 眼珠可畫可不畫 2. 競賽時間 : (1) 自辦式美容美髮技藝班 70 分鐘 (2) 合辦式美容美髮技藝班 70 分鐘 21

22 雲林縣 103 學年度國中美容美髮技藝競賽標準冷燙組評分表 抽籤號碼整體美感 30% 排列 40% 亮度 25% 衛生行為 5% 總分 同分比序 : 整體美感 排列 亮度 衛生 22

23 雲林縣 103 學年度國中美容美髮技藝競賽側分線髪筒與夾捲整髮組評分表 抽籤號碼整體美感 30% 排列 40% 亮度 25% 衛生行為 5% 總分 同分比序 : 整體美感 排列 亮度 衛生 23

24 雲林縣 103 學年度國中美容美髮技藝競賽化妝設計圖組評分表 抽籤號碼整體造型 40% 繪圖技術 35% 紙面乾淨 20% 衛生行為 5% 總分 同分比序 : 整體造型 繪圖技術 紙面乾淨 衛生 24

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