Transcription

1 國 際 禮 儀 外 交 部 壹 緒 言 一 國 際 禮 儀 之 意 義 所 謂 國 際 禮 儀, 就 是 國 際 社 會 人 們 日 常 生 活 相 互 往 來 所 通 用 之 禮 儀 此 種 禮 儀 乃 是 多 年 來 根 據 西 方 文 明 國 家 的 傳 統 禮 俗 習 尚 與 經 驗 逐 漸 演 化 而 成 惟 國 際 禮 儀 並 不 排 除 地 區 傳 統 儀 節 之 存 在 二 國 際 禮 儀 之 重 要 性 我 們 現 在 講 究 國 際 禮 儀, 並 不 是 崇 尚 西 化, 更 非 盲 目 尊 從 西 洋 禮 儀, 而 是 由 於 交 通 發 達, 國 人 與 世 界 各 國 人 士 接 觸 機 會 增 多, 為 了 避 免 引 起 無 謂 的 誤 會 與 招 致 不 必 要 的 困 擾, 都 應 通 曉 國 際 禮 儀 ; 否 則, 小 則 個 人 出 醜, 大 則 影 響 國 家 聲 譽 所 以 我 國 古 籍 禮 記 有 言 : 入 竟 而 問 禁, 入 國 而 問 俗, 入 門 而 問 諱, 西 人 亦 有 在 羅 馬 行 如 羅 馬 人 之 古 諺

2 國 際 禮 儀 外 交 部 貳 食 的 禮 儀 一 宴 客 宴 客 在 社 交 上 極 為 重 要, 若 安 排 得 宜, 可 以 達 到 交 友 及 增 進 友 誼 之 目 的 如 果 安 排 不 當, 小 則 不 歡 而 散, 大 則 兩 國 交 惡, 故 不 可 不 慎 宴 客 名 單 : 要 使 宴 會 成 功, 宴 客 名 單 事 先 必 須 慎 重 選 擇 應 先 考 慮 賓 客 人 數 及 其 地 位, 陪 客 身 份 不 宜 高 於 主 賓 時 間 : 宴 會 之 請 柬 宜 兩 週 前 發 出, 官 式 宴 會 日 期 儘 量 避 免 週 末 假 日 地 點 : 以 自 己 寓 所 最 能 顯 現 誠 意 及 親 切, 倘 使 用 其 他 地 點, 應 注 意 衛 生 雅 緻, 交 通 方 便 為 宜 請 帖 : 如 附 件 一 附 件 二 附 件 三 附 件 四 附 圖 所 示 英 文 請 帖 左 下 角 之 註 記 R.S.V.P 為 法 文 Repondez, s'il vous plait 之 縮 寫, 意 為 請 回 覆 菜 單 及 客 單 : 客 單 係 賓 客 名 單 之 簡 稱, 在 正 式 宴 會 上 均 備 有 菜 單 和 客 單 菜 餚 之 選 定 應 注 意 賓 客 之 好 惡 及 宗 教 之 忌 諱 如 佛 教 徒 素 食, 回 教 及 猶 太 教 徒 忌 豬 肉, 印 度 教 徒 忌 牛 肉, 非 洲 人 不 喜 豬 肉 淡 水 魚 西 方 習 俗, 菜 餚 之 後 應 上 甜 點 主 人 注 意 事 項 : * 請 帖 發 出 不 輕 易 更 改 或 取 消 * 清 楚 告 知 時 地 服 裝 * 重 要 宴 會 事 前 提 醒 賓 客 賓 客 注 意 事 項 : * 一 經 允 諾 應 準 時 赴 約 ( 如 圖 1) * 在 國 外, 赴 主 人 寓 所 宴 會 宜 攜 帶 具 本 國 特 色 之 小 禮 物 表 示 禮 貌 * 不 可 攜 帶 子 女 或 未 經 邀 請 之 賓 客 赴 宴 * 如 係 參 加 正 式 宴 會, 應 依 請 帖 上 所 規 定 之 服 飾 穿 著 赴 宴 倘 有 疑 問, 可 詢 問 主 人 意 見

3 二 席 次 之 安 排 ( 一 ) 西 式 : 有 下 列 三 項 重 要 原 則 尊 右 原 則 : 男 女 主 人 及 賓 客 夫 婦 皆 並 肩 而 坐 時, 女 性 居 右 男 女 主 人 對 坐, 女 主 人 之 右 為 首 席, 男 主 人 之 右 次 之, 依 此 類 推 三 P 原 則 : 賓 客 地 位 (Position): 座 次 視 地 位 而 定, 受 邀 賓 客 配 偶 之 地 位 隨 賓 客 而 定 政 治 考 量 (Political Situation): 政 治 考 量 有 時 改 變 了 賓 客 地 位, 如 在 外 交 場 合 時, 外 交 部 長 之 座 次 高 於 其 他 部 長 人 際 關 係 (Personal Relationship): 賓 客 間 交 情 關 係 及 語 言 均 應 考 慮 分 坐 原 則 : 男 女 夫 婦 華 洋 等 以 間 隔 坐 為 原 則 ( 二 ) 中 式 : 須 使 用 尊 右 原 則 和 三 P 原 則, 而 分 坐 原 則 中 之 男 女 分 坐 與 華 洋 分 坐 依 然 相 同, 只 有 夫 婦 分 坐 改 成 夫 婦 比 肩 而 坐 ( 三 ) 注 意 事 項 : 西 式 席 次 遠 近 以 男 女 主 人 為 中 心, 愈 近 愈 尊, 女 賓 忌 排 末 座, 主 人 通 常 背 門 而 坐 賓 主 人 數 若 男 女 相 等, 以 六 十 十 四 人 最 為 理 想, 可 使 男 女 賓 間 隔 坐, 亦 可 使 男 女 主 人 對 坐 賓 主 總 數 忌 十 三 倘 賓 主 間 無 明 顯 職 位 差 別 無 特 殊 政 治 考 量, 席 次 之 安 排 亦 可 以 工 作 性 質 生 活 背 景 及 相 互 交 談 便 利 為 考 量 ( 四 ) 席 次 圖 形 : 如 附 件 五 附 件 六 附 件 七 附 件 八 附 件 九 附 件 十 附 件 十 一 附 件 十 二 附 件 十 三 附 件 十 四 附 件 十 五 附 件 十 六 附 件 十 七 附 件 十 八 附 圖 所 示 三 餐 具 之 排 列 餐 具 : 酒 杯 及 水 杯 置 於 餐 盤 右 前 方, 麵 包 盤 於 左 前 方, 餐 具 由 外 而 內 使 用, 右 手 持 刀, 左 手 持 叉 用 過 餐 具 不 離 盤 湯 匙 不 置 碗 內 進 餐 途 中 休 息 或 取 麵 包 時, 刀 叉 擺 放 在 盤 上 呈 八 字 形 用 畢 餐 具 要 橫 放 於 盤 子 上, 與 桌 緣 約 成 30 度 角, 握 把 向 右, 叉 齒 向 上, 刀 口 向 自 己 ( 如 圖 2 圖 3 圖 4 圖 5 圖 6) 餐 巾 : 原 則 上 由 女 主 人 先 攤 開, 其 餘 賓 客 隨 之 用 餐 巾 之 四 角 來 擦 嘴, 不 可 擦 餐 具 擦 汗 擦 臉 等 餐 畢, 放 回 桌 面 左 手 邊 即 可 中 途 暫 時 離 席, 餐 巾 須 放 在 椅 背 ( 面 ) 或 扶 手 上 ( 如 圖 7 圖 8 圖 9 圖 10 圖 11 圖 12

4 四 進 餐 原 則 * 應 以 食 就 口, 勿 以 口 就 食 * 閉 嘴 靜 嚼 勿 大 聲 談 話 * 盤 內 食 物 以 吃 完 為 佳, 較 合 乎 禮 節, 惟 亦 不 宜 勉 強 為 之 * 喝 湯 禮 儀 如 圖 13 圖 14, 注 意 不 可 發 出 聲 音 * 口 內 的 魚 骨 或 其 他 骨 刺 可 以 拇 指 與 食 指 自 口 中 取 出 果 核 應 吐 在 空 握 的 拳 頭 內, 然 後 放 在 盤 子 裡, 勿 直 接 吐 在 餐 盤 或 桌 子 上 ( 如 圖 15) * 欲 取 用 遠 處 之 調 味 品, 應 請 鄰 座 客 人 幫 忙 傳 遞, 切 勿 越 過 他 人 取 用 ( 如 圖 16) * 麵 包 要 撕 成 小 片 送 進 口 中 食 用, 一 次 吃 ㄧ 口, 食 物 要 切 著 吃 口 中 食 物 未 嚥 下 時, 勿 再 加 東 西 也 不 要 把 肉 塊 一 次 都 切 成 小 塊 * 進 餐 時 應 儘 量 避 免 噴 嚏 長 咳 呵 欠 擤 鼻 涕 若 確 有 必 要, 應 速 以 手 帕 或 餐 巾 遮 掩 * 可 多 讚 美 食 物, 尤 其 女 主 人 親 自 烹 調 時 更 應 為 之 * 洋 人 進 餐 有 敬 酒 而 無 乾 杯 之 習 慣, 切 勿 勉 強 客 人 為 之 ( 如 附 件 十 九 : 酒 杯 的 持 用 方 式 所 示 ) * 打 破 餐 具 時, 首 應 保 持 鎮 靜, 待 侍 者 前 來 協 助 如 需 侍 者 時, 通 常 不 用 聲 音, 而 以 簡 單 手 勢 為 主 ( 如 圖 17) * 不 宜 在 餐 桌 上 化 妝 或 使 用 牙 籤 ( 如 圖 18 圖 19) * 西 式 宴 會 主 人 可 於 上 甜 點 前 致 詞, 中 式 宴 會 則 在 開 始 時 致 詞 五 宴 會 種 類 * 午 宴 (Luncheon, Business Lunch): 中 午 十 二 時 至 下 午 二 時 * 晚 宴 (Dinner): 下 午 六 時 以 後, 應 邀 夫 婦 一 起 參 加 * 國 宴 (State Banquet): 元 首 間 的 正 式 宴 會 * 宵 夜 (Supper): 歌 劇 音 樂 會 後 舉 行, 在 歐 美 習 俗 上 很 隆 重, 與 晚 宴 相 當 * 茶 會 (Tea Party): 舉 行 時 間 在 早 餐 與 午 餐 間, 或 午 餐 與 晚 餐 間 * 酒 會 (Cocktail,Cocktail Party,Reception): 請 帖 應 註 明 起 迄 時 間 * 園 遊 會 (Garden Party) * 自 助 餐 或 盤 餐 (Buffet): 不 排 座 次, 先 後 進 食 不 拘 形 式 * 晚 會 (Soiree): 下 午 六 時 以 後, 包 括 餐 宴 及 節 目 ( 音 樂 演 奏 遊 戲 跳 舞 等 ) 六 自 助 餐 注 意 事 項 * 沿 餐 檯 以 順 時 針 方 向 取 用, 勿 插 隊, 取 用 食 物 時 不 宜 交 談 * 取 用 時, 應 依 冷 熱 食 及 甜 點 水 果 之 順 序 酌 量 使 用 * 切 忌 一 次 取 用 過 多, 堆 積 盤 中 ( 如 圖 20 附 件 二 十 所 示 ) * 應 俟 口 中 食 物 吞 嚥 後, 始 起 身 取 用, 勿 邊 走 邊 咀 嚼 * 用 畢 之 餐 盤 勿 疊 放, 亦 不 宜 重 複 使 用, 應 請 服 務 生 收 回

5 國 際 禮 儀 外 交 部 參 衣 的 禮 儀 一 衣 的 重 要 性 服 裝 是 個 人 教 養 性 情 之 表 徵, 亦 是 一 國 文 化 傳 統 及 經 濟 之 反 映 服 裝 要 整 潔 大 方, 穿 戴 宜 與 身 份 年 齡 相 稱, 並 與 場 所 相 符 二 男 士 之 服 裝 ( 一 ) 典 禮 禮 服 : 大 禮 服 ( 又 稱 燕 尾 服,Swallow Tail or Tail Coat or White Tie) 為 晚 間 最 正 式 場 合 之 穿 著, 如 國 宴 隆 重 晚 宴 及 觀 劇 等 上 衣 及 長 褲 用 黑 色 毛 料 上 裝 前 擺 齊 腰 剪 平, 後 擺 裁 成 燕 子 尾 形, 故 稱 燕 尾 服 褲 腳 不 捲 摺, 褲 管 左 右 外 緣 車 縫 處 有 黑 緞 帶 用 白 領 結, 白 色 硬 胸 式 或 百 葉 式 襯 衫, 硬 領 而 折 角 白 色 織 花 棉 布 背 心, 皮 革 或 棉 質 白 色 手 套, 黑 色 絲 襪, 黑 色 皮 鞋 時 下 風 尚, 已 無 人 戴 高 圓 筒 帽 ( 如 圖 21) 早 禮 服 (Morning Coat) 日 間 常 用 之 禮 服, 如 呈 遞 國 書 婚 喪 典 禮 訪 問 拜 會 等 上 裝 長 與 膝 齊, 顏 色 尚 黑, 亦 有 灰 色 者 背 心 多 為 灰 色 以 配 黑 色 上 裝 如 上 裝 為 灰 色, 則 配 黑 色 背 心 深 灰 色 柳 條 褲 黑 白 相 間 斜 紋 或 銀 灰 色 領 帶 白 色 軟 胸 式 或 普 通 軟 領 襯 衫 黑 色 光 緞 硬 高 帽 或 灰 色 高 帽 灰 色 羊 皮 手 套 黑 色 絲 襪 及 黑 色 皮 鞋 ( 如 圖 22) 註 : 現 今 社 交 場 合, 大 禮 服 與 早 禮 服 已 不 多 見 小 晚 禮 服 (Tuxedo,Smoking,Black Tie,Dinner Jacket,Dinner Suit or Dinner Coat) 為 晚 間 集 會 最 常 用 之 禮 服, 亦 為 各 種 禮 服 中 最 常 使 用 者 上 裝 通 常 為 黑 色, 左 右 兩 襟 為 黑 緞 夏 季 則 多 採 用 白 色, 是 為 白 色 小 晚 禮 服 褲 子 均 用 黑 色, 左 右 褲 管 車 縫 飾 以 黑 色 緞 帶, 搭 配 白 色 硬 胸 式 或 百 葉 式 襯 衫 黑 色 領 結 黑 襪 子 及 黑 色 漆 皮 鞋 ( 如 圖 23)

6 ( 二 ) 一 般 服 裝 : 西 服 (Suit) 適 用 於 拜 會 或 參 加 會 議 等 工 作 上 正 式 場 合, 打 領 帶 著 白 ( 淺 ) 色 長 袖 襯 衫, 配 黑 ( 深 ) 色 鞋 及 黑 ( 深 ) 色 襪, 上 裝 與 長 褲 宜 同 色 同 質 料, 顏 色 以 深 色 為 宜, 夏 季 或 白 天 可 著 淡 色 西 服, 如 果 參 加 正 式 晚 宴, 仍 宜 著 深 色 西 服 應 注 意 者, 單 排 扣 或 雙 排 扣 西 服, 不 論 二 顆 或 三 顆 扣, 最 下 扣 在 任 何 時 間 均 不 扣 ; 坐 下 時, 扣 子 可 解 開 起 立 時 則 須 扣 上, 不 可 解 開 西 裝 左 右 兩 口 袋 為 裝 飾 用, 勿 裝 任 何 東 西, 口 袋 蓋 應 外 翻, 不 要 收 入 口 袋 內 皮 鞋 與 西 裝 之 顏 色 必 須 相 互 配 合 得 稱, 深 色 西 裝 應 配 深 色 皮 鞋 及 襪 子, 著 深 色 皮 鞋 時, 不 宜 配 紅 色 黃 色 白 色 或 其 他 淺 色 襪 子 ( 如 圖 24) 時 尚 便 服 (Smart Casual or Business Casual) 適 用 於 較 不 正 式 場 合 穿 著, 著 休 閒 長 褲, 搭 配 長 袖 襯 衫, 外 加 夾 克 或 外 套, 通 常 不 打 領 帶 穿 著 皮 鞋 或 休 閒 鞋 ( 非 運 動 鞋 ) ( 如 圖 25) 休 閒 便 服 (Casual) 適 用 於 輕 鬆 交 際 酬 酢 之 場 合, 著 休 閒 長 褲 或 牛 仔 褲, 搭 配 POLO 衫 或 T 恤 及 休 閒 鞋 ( 非 運 動 鞋 ) ( 如 圖 26) 三 女 士 之 服 裝 * 適 當 化 妝 是 女 士 出 席 正 式 場 合 基 本 禮 儀, 應 避 免 濃 妝 豔 抹 香 氣 逼 人 髮 型 誇 張 配 戴 飾 物 亦 不 宜 過 多 或 發 出 叮 咚 聲 響 * 女 性 出 席 正 式 場 合 可 依 不 同 性 質 穿 著 旗 袍 洋 裝 或 套 裝 等 一 般 白 天 著 短 旗 袍, 晚 間 正 式 場 合 著 長 旗 袍 或 長 禮 服 (evening gown), 配 以 披 肩, 不 宜 加 上 毛 線 衫 * 女 士 在 白 天 之 集 會 均 可 戴 帽, 如 上 教 堂, 晚 間 則 不 宜 戴 帽, 參 加 園 遊 會 不 僅 可 戴 帽 並 可 攜 帶 陽 傘

7 國 際 禮 儀 外 交 部 肆 住 的 禮 儀 平 日 家 居 作 客 寄 寓 或 旅 館 投 宿, 均 應 注 意 整 潔 衛 生 舒 適 寧 靜 及 便 利 等 原 則 其 中, 尤 以 在 友 人 家 作 客 過 夜 及 到 旅 館 投 宿, 所 涉 及 住 的 禮 儀 較 廣, 稍 有 不 慎 便 容 易 貽 笑 大 方, 故 簡 單 說 明 如 下 : 一 平 日 家 居 * 家 居 應 保 持 安 靜, 不 可 有 妨 害 他 人 之 聲 響 行 為, 如 大 聲 說 話 及 哼 唱 歌 曲 等 * 開 關 門 窗 移 動 器 物 使 用 盥 具 上 下 樓 梯 步 履 地 板, 務 須 輕 緩, 不 可 發 出 震 動 聲 響, 影 響 鄰 居 * 寓 內 有 小 孩, 應 禁 止 他 們 奔 跳, 以 免 干 擾 他 人 * 居 住 公 寓 飼 養 寵 物 應 考 慮 是 否 影 響 鄰 居 安 寧 * 住 家 裝 潢 整 修 或 遷 移 應 選 擇 適 當 時 間, 宜 避 免 清 晨 午 休 或 夜 間 等 休 息 時 段 二 作 客 寄 寓 * 作 息 時 間 應 力 求 配 合 主 人 或 其 他 房 客 * 進 入 寓 所 或 他 人 居 所 應 先 揚 聲 或 按 電 鈴, 不 可 擅 闖 或 潛 入 * 未 獲 主 人 同 意 前, 勿 打 長 途 電 話 開 冰 箱 或 在 主 人 家 會 客 * 晚 間 如 有 多 人 聚 會 或 遠 行 前, 應 先 通 知 主 人 或 鄰 居 * 臨 去 前, 應 將 臥 室 及 盥 洗 室 打 掃 清 潔, 恢 復 原 狀 三 旅 館 投 宿 * 宜 先 預 訂 房 間, 並 說 明 預 計 停 留 天 數 * 旅 館 內 不 得 喧 嘩 或 闊 談, 電 視 及 音 響 之 音 量 亦 應 格 外 注 意 節 制 * 旅 館 內 切 忌 穿 著 睡 衣 或 拖 鞋 在 公 共 走 廊 走 動 或 串 門 子 ( 如 圖 27) * 不 可 在 床 上 抽 煙, 不 可 順 手 牽 羊, 儘 量 保 持 房 間 及 盥 洗 室 之 整 潔 * 不 吝 給 小 費, 準 時 辦 理 退 房 手 續 * 小 孩 在 走 廊 餐 廳 或 旅 館 大 廳 等 公 共 場 所 追 逐 奔 跑 時, 應 予 制 止 ( 如 圖 28) * 就 浴 時 須 將 浴 簾 拉 上, 並 置 於 浴 缸 內, 以 免 濺 溼 地 板 ( 如 圖 29)

8 國 際 禮 儀 外 交 部 伍 行 的 禮 儀 行 的 禮 儀 包 括 行 走 乘 車 乘 電 梯 及 上 下 樓 梯 等 多 項, 均 相 當 重 要, 不 得 不 慎 一 行 走 前 尊 後 卑 右 大 左 小 等 八 個 字, 是 行 走 時 的 最 高 原 則, 與 長 官 或 女 士 同 行 時, 應 居 其 後 方 或 左 方, 才 合 乎 禮 儀 三 人 並 行 時, 則 中 為 尊, 右 次 之, 左 最 小 三 人 前 後 行 時, 則 以 前 為 尊, 中 間 居 次 與 女 士 同 行 時, 男 士 應 走 在 女 士 左 邊 ( 男 左 女 右 的 原 則 ), 或 靠 馬 路 的 一 方, 以 保 護 女 士 之 安 全 此 外, 男 士 亦 有 代 女 士 攜 重 物 推 門 撐 傘 闢 道 及 覓 路 的 風 度 ( 如 圖 30) 行 進 之 間 改 變 方 向, 應 注 意 後 方 有 無 來 者, 避 免 碰 撞 人 多 處 應 注 意 本 身 攜 帶 物 品 勿 碰 觸 他 人 倘 無 意 中 碰 觸 他 人 應 即 致 歉 二 乘 車 乘 坐 小 汽 車 時, 依 有 無 司 機 駕 駛 決 定 座 次 之 安 排, 茲 說 明 如 下 : 有 司 機 駕 駛 之 小 汽 車 : 駕 駛 盤 在 左, 以 後 座 右 側 為 首 位, 左 側 次 之 ; 駕 駛 盤 在 右, 以 後 座 左 側 為 首 位, 右 側 次 之 惟 不 論 駕 駛 盤 在 左 或 在 右, 前 座 司 機 旁 的 座 位 均 最 小 依 國 際 慣 例, 女 賓 不 宜 坐 前 座 以 三 人 乘 坐 之 汽 車 為 例, 如 靠 右 通 行, 坐 乘 第 二 位 者 應 繞 至 車 後 左 門 上 車, 但 如 在 鬧 區 車 水 馬 龍 處 上 車, 則 坐 乘 第 二 位 者 可 自 右 門 先 上 車, 地 位 最 尊 者 後 上, 而 第 三 位 殿 後 下 車 時, 第 三 位 最 早 下 車 為 後 座 乘 客 開 車 門, 後 座 則 按 第 一 二 之 順 序 從 右 邊 下 車 又 男 女 同 乘 時, 因 女 士 先 行 上 車, 故 男 士 應 居 右 側 座 位 主 人 親 自 駕 駛 之 小 汽 車 : 以 前 座 為 尊, 且 主 賓 宜 陪 坐 於 前, 若 擇 後 座 而 坐, 則 如 同 視 主 人 為 僕 役 或 司 機, 甚 為 失 禮 與 長 輩 或 長 官 同 車 時, 切 勿 為 使 渠 等 有 較 舒 適 之 空 間, 而 自 據 前 座, 佔 尊 位 而 不 知, 此 節 千 萬 不 可 不 牢 記 如 主 人 夫 婦 駕 車 迎 送 友 人 夫 婦, 則 主 人 夫 婦 在 前 座, 友 人 夫 婦 在 後 座 另 主 人 旁 之 賓 客 先 行 下 車 時, 後 座 賓 客 應 立 即 上 前 補 位, 方 為 合 理 ( 請 參 閱 附 件 二 十 一 附 件 二 十 二 說 明 ) 隨 著 汽 車 日 漸 普 及, 已 成 為 大 家 日 常 交 通 工 具, 為 求 乘 坐 者 之 舒 適, 並 顧 及 現 代 社 會 所 重 視 人 與 人 間 之 安 全 距 離, 非 有 必 要, 後 排 中 間 儘 量 不 安 排 座 位, 寧 可 多 備 一 部 車, 尤 其 是 官 式 安 排 或 男 女 賓 客 同 時 乘 坐 之 時

9 三 乘 電 梯 * 位 高 者 女 士 或 老 弱 者 先 進 入 或 走 出 電 梯, 為 基 本 之 禮 貌 * 先 出 後 進, 如 遇 熟 人 亦 不 必 過 分 謙 讓, 以 免 耽 誤 其 他 乘 客 的 時 間 * 進 入 電 梯 後 依 照 美 俗 應 立 即 轉 身 面 向 電 梯 門, 避 免 與 他 人 面 對 而 立 ; 歐 俗 則 宜 側 身 相 向, 不 宜 背 對 人 * 電 梯 內 不 高 談 闊 論, 切 勿 吸 煙 四 上 下 樓 梯 * 上 樓 時, 女 士 在 前, 男 士 在 後 ; 長 者 在 前, 幼 者 在 後, 以 示 尊 重 * 下 樓 時, 男 士 在 前, 女 士 在 後 ; 幼 者 在 前, 長 者 在 後, 以 維 安 全 ( 如 圖 31) 五 乘 飛 機 * 上 飛 機 時, 應 禮 讓 老 弱 孕 婦 及 攜 帶 小 孩 者 先 行 登 機 * 在 機 艙 內, 如 欲 更 換 座 位, 應 俟 全 體 乘 客 就 座 後, 始 行 更 換 * 下 機 時, 請 依 座 位 序 號 先 後 下 機, 切 勿 爭 先 恐 後 * 機 艙 內, 請 勿 高 聲 談 論 或 喧 嘩, 影 響 其 他 乘 客 安 寧 * 在 機 艙 內 移 動, 應 儘 量 避 免 碰 撞 他 人 座 椅 * 用 餐 時, 需 將 椅 背 扶 正, 以 免 妨 礙 後 座 用 餐 ( 如 附 件 二 十 三 附 圖 所 示 )

10 國 際 禮 儀 外 交 部 陸 育 的 禮 儀 由 於 育 的 禮 儀 範 圍 涉 及 甚 廣, 故 本 部 分 僅 著 重 介 紹 握 手 拜 訪 送 禮 及 懸 旗 等 節, 期 能 做 到 應 對 進 退 合 宜 的 境 界 一 介 紹 介 紹 前, 主 人 應 先 考 慮 被 介 紹 者 之 間 有 無 任 何 顧 慮 或 不 便, 必 要 時 可 先 徵 詢 當 事 人 意 見 此 外, 不 宜 為 正 在 談 話 者 或 將 離 去 者 作 介 紹 介 紹 之 順 序 : * 將 男 士 介 紹 給 女 士 惟 女 士 與 年 高 或 位 尊 者 ( 如 總 統 主 教 大 使 部 長 等 ) 相 見 時, 則 需 將 女 士 先 為 之 介 紹 * 將 位 低 者 介 紹 與 位 高 者 ( 如 圖 32) * 將 年 少 者 介 紹 與 年 長 者 * 將 未 婚 者 介 紹 與 已 婚 者 * 將 賓 客 介 紹 與 主 人 * 將 個 人 介 紹 與 團 體 介 紹 之 稱 謂 : 對 男 士 一 般 通 稱 先 生, 已 婚 女 士 通 稱 夫 人, 未 婚 女 士 通 稱 小 姐 (Ms.) 我 國 對 總 統 副 總 統 院 長 部 長 之 介 紹, 通 常 直 稱 其 官 銜 而 不 加 姓 氏, 西 洋 人 則 對 之 通 稱 閣 下 (Your Excellency) 對 國 王 女 王 稱 陛 下 (Your Majesty) 對 上 將 中 將 及 少 將 一 律 稱 將 軍 (General), 對 上 校 中 校 均 稱 Colonel 對 大 使 可 稱 Your Excellency 或 Mr. Ambassador ( 女 性 為 Mme. Ambassador) 對 公 使 尊 稱 Mr. Minister( 女 性 為 Mme. Minister) 須 作 自 我 介 紹 之 場 合 : * 女 主 人 與 來 賓 不 認 識 時, 來 賓 可 先 作 自 我 介 紹 * 正 式 晚 宴, 男 士 不 知 隔 鄰 女 士 芳 名 時, 男 士 須 先 作 自 我 介 紹 * 在 酒 會 或 茶 會 遇 陌 生 賓 客 時, 可 互 報 姓 名 自 我 介 紹 二 握 手 * 握 手 時, 應 距 離 受 禮 者 約 一 步 伸 出 右 手, 四 指? 攏, 姆 指 張 開 與 受 禮 者 相 握 * 握 手 之 時 間 不 宜 太 久, 亦 不 宜 用 力 過 猛, 但 為 表 示 親 切, 握 手 時 可 上 下 微 搖, 但 不 可 左 右 亂 擺

11 * 握 手 時, 要 目 視 對 方 之 眼 睛, 含 笑 以 對 ( 如 圖 33) * 握 手 時, 無 需 一 邊 鞠 躬 一 邊 握 手 握 手 之 次 序 : * 男 士 與 初 次 介 紹 認 識 之 女 士 通 常 不 行 握 手 禮, 僅 微 笑 點 頭 即 可 * 男 士 對 女 士 不 可 先 行 伸 手 請 握, 須 俟 女 士 先 伸 手, 再 與 之 相 握 ; 惟 男 士 年 長 或 地 位 崇 高 者, 不 在 此 限 * 女 士 彼 此 相 見, 應 由 年 長 或 已 婚 者, 先 伸 手 相 握 * 主 人 對 客 人 有 先 伸 手 相 握 之 義 務 * 對 於 長 官 或 長 者, 不 可 先 伸 手 相 握 歐 美 地 區, 熟 識 友 人 間 常 用 擁 抱 禮, 惟 原 則 上 男 士 不 可 主 動 擁 抱 女 士, 須 待 女 士 主 動 表 示 後 才 回 應 此 外 貼 頰 禮 於 歐 美 地 區 亦 甚 普 遍, 惟 切 記, 貼 頰 禮 通 常 僅 適 用 於 女 性 對 男 士, 或 女 士 對 女 士 ; 一 般 僅 貼 右 頰, 亦 有 先 貼 右 頰 後 再 貼 左 頰 的 貼 頰 次 數 因 各 地 區 風 俗 民 情 之 差 異, 而 有 不 同 三 拜 訪 不 論 公 務 或 私 誼 性 質 之 拜 訪, 均 宜 事 先 約 定 時 間, 勿 作 不 速 之 客, 並 應 準 時 赴 約, 早 到 或 遲 到 均 不 應 該 拜 訪 時 如 主 人 不 便 長 談, 應 小 坐 片 刻 即 告 退 四 送 禮 * 禮 品 在 包 裝 前 應 撕 去 價 格 標 籤, 同 時, 除 非 本 人 親 送, 否 則 應 在 禮 品 上 書 寫 贈 送 人 姓 名 或 附 上 有 With the Compliments 的 名 片 ( 如 附 件 二 十 四 附 圖 所 示 ) * 西 洋 禮 俗 於 接 受 禮 品 後 當 面 拆 封, 並 讚 賞 致 謝 * 於 親 友 亡 故 公 祭 時 宜 致 送 花 圈 輓 軸, 前 往 醫 院 探 病 時 宜 攜 鮮 花 水 果 * 喪 禮 致 送 輓 軸 輓 聯 輓 額 輓 幛 花 圈 花 籃 或 十 字 花 架 等, 其 上 款 應 題 某 某 先 生 ( 或 官 銜 ) 千 古, 如 係 教 徒 可 寫 某 某 先 生 安 息, 如 係 女 性, 可 寫 某 某 女 士 靈 右 或 蓮 座 ( 佛 教 徒 ), 下 款 具 名 某 某 敬 輓 西 洋 習 俗 較 為 簡 單, 可 在 送 禮 者 具 名 之 卡 片 上 題 : With Deepest Sympathy, 而 在 卡 片 信 封 上 書 寫 過 世 者 之 姓 名, 例 如 :To the Funeral of the Late Minister John Smith 參 加 喪 禮 時 須 著 深 色 西 服 及 深 色 領 帶 * 依 西 方 禮 俗, 受 邀 參 加 婚 禮 者 倘 非 新 人 至 親, 一 般 不 致 贈 禮 金, 而 以 美 觀 實 用 之 禮 物 向 新 人 致 賀, 亦 可 參 考 新 人 提 供 之 禮 品 清 單 獨 自 或 與 他 人 合 購 禮 物 相 贈 五 懸 旗 * 尊 右 之 原 則 ( 依 懸 掛 旗 之 本 身 位 置 面 對 觀 眾 為 準 ) 國 旗 之 懸 掛 以 右 為 尊, 左 邊 次 之 以 地 主 國 國 旗 為 尊, 他 國 國 旗 次 之 故 在 國 外 如 將 我 國 國 旗 與 駐 在 國 國 旗 同 時 懸 掛 時, 駐 在 國 國 旗 居 右, 我 國 國 旗 居 左 ( 如 圖 34 圖 35 附 圖 所 示 ) * 國 旗 如 與 非 國 旗 之 旗 幟 同 時 懸 掛, 國 旗 應 居 右 且 旗 桿 宜 略 高, 旗 幟 亦 可 略 大 ( 如 圖 36) * 多 國 國 旗 同 時 懸 掛 時, 旗 幅 大 小 及 旗 桿 長 度 均 應 相 同, 以 示 平 等

12 * 當 多 國 國 旗 併 列 時 ( 十 國 以 上 ), 以 國 名 之 英 文 ( 或 法 文 ) 字 母 首 字 為 序, 依 次 排 列, 惟 地 主 國 國 旗 應 居 首 位, 即 排 列 於 所 有 國 家 國 旗 之 最 右 方, 亦 即 面 對 國 旗 時 觀 者 之 最 左 方 * 倘 多 國 國 旗 並 列 ( 十 國 以 下 ), 雙 數 時 地 主 國 居 中 央 之 右, 其 餘 各 國 依 字 母 先 後 分 居 地 主 國 左 右 而 單 數 時, 地 主 國 居 中 央 之 首 位 ( 如 圖 37) 六 寒 暄 * 賓 主 相 互 介 紹 後, 宜 彼 此 溫 馨 寒 暄, 談 話 內 容 不 宜 觸 及 宗 教 政 治 婚 姻 年 齡 職 業 薪 酬 等 較 私 密 之 議 題, 最 好 談 天 氣 球 賽 等 一 般 話 題 * 洽 公 談 話 寒 暄 等 應 注 意 口 腔 衛 生, 注 意 有 否 異 味, 以 示 尊 重, 並 可 避 免 影 響 談 話 氣 氛 七 手 機 使 用 * 開 車 時 請 勿 使 用 手 機 * 公 共 場 所 如 參 加 音 樂 會 或 出 席 會 議, 應 關 機 或 採 用 震 動 模 式, 以 免 妨 礙 會 場 安 寧 * 用 餐 時 不 宜 在 餐 桌 上 使 用 手 機, 應 至 大 廳 或 餐 廳 外 談 話 * 公 共 場 所 使 用 手 機 應 壓 低 音 量 並 長 話 短 說

13 國 際 禮 儀 外 交 部 柒 樂 的 禮 儀 一 酒 會 茶 會 及 園 遊 會 不 安 排 座 位 或 座 次, 賓 客 或 坐 或 立, 自 由 交 談 取 食, 故 氣 氛 活 潑 生 動 * 主 人 依 例 立 於 會 場 入 口 處 迎 賓, 一 一 握 手 歡 迎 惟 客 人 不 宜 停 留 接 待 線 上 交 談 過 久, 以 免 妨 礙 他 人 進 入 * 酒 會 亦 可 安 排 主 人 致 歡 迎 詞, 茶 會 及 園 遊 會 慣 例 則 無 * 酒 會 茶 會 或 園 遊 會 開 始 後, 主 人 可 入 內 周 旋 於 賓 客 間 寒 暄 致 意, 客 人 可 逕 與 未 經 介 紹 之 來 賓 接 觸 談 話, 不 宜 孤 坐 呆 立 * 結 束 時, 主 人 再 立 於 出 口 處 送 客, 客 人 稱 謝 而 去 倘 賓 客 擬 早 退, 不 必 驚 動 主 人, 可 逕 自 離 去 二 音 樂 會 * 務 必 提 早 於 開 演 前 十 分 鐘 入 場, 以 免 影 響 節 目 演 出 如 果 遲 到, 應 俟 節 目 告 一 段 落 後 再 行 進 場 入 座 * 不 宜 攜 帶 嬰 兒 或 小 孩 入 場, 場 內 不 可 吸 煙 吃 零 食 或 交 頭 接 耳 持 有 手 機 者 務 必 關 機 ( 如 圖 38) * 入 場 時, 男 士 應 負 責 驗 票 覓 座, 並 照 顧 女 伴 入 座 三 舞 會 * 舞 會 為 外 交 或 社 交 酬 酢 之 經 常 活 動, 一 般 分 為 茶 舞 (Tea Dance) 或 餐 舞 (Dinner Dance) 另 有 正 式 舞 會 (Ball) 及 化 裝 舞 會 等 * 參 加 舞 會 時, 除 正 式 舞 會 或 性 質 較 隆 重 者 外, 雖 遲 到 亦 不 算 失 禮, 有 事 須 早 退 時, 也 可 自 行 離 去, 不 必 驚 動 主 人 及 其 他 客 人 * 向 他 人 之 舞 伴 請 求 共 舞 時, 應 先 徵 求 同 意, 欲 與 已 婚 女 賓 共 舞 時, 宜 先 經 其 夫 許 可, 以 示 禮 貌 * 舞 會 照 例 由 男 女 主 人 或 年 長 位 高 者 開 舞 ( 如 附 件 二 十 五 ) 四 高 爾 夫 球 敘 球 場 上 之 禮 貌 * 邀 約 球 敘, 不 可 遲 到, 應 於 約 定 開 球 前 20 分 鐘 抵 達 球 場 如 邀 請 他 人 球 敘, 應 提 早 抵 達 安 排 報 到 事 宜 * 服 裝 及 球 具 配 備 應 適 當 首 洞 開 球 可 依 據 抽 籤 或 差 點 順 序, 依 序 開 球 其 後 各 洞 開 球 順 序, 則 依 據 前 洞 擊 球 成 績, 由 最 低 桿 數 者 依 序 開 球

14 * 球 道 上 擊 球 順 序, 以 距 離 果 嶺 最 遠 者 先 擊 球 其 餘 球 員, 不 得 超 越 擊 球 者 等 待 擊 球 球 員 應 事 先 選 妥 球 桿, 完 成 準 備 動 作, 並 在 其 他 球 員 擊 球 完 畢 後, 立 即 就 擊 球 位 置, 準 備 擊 球 * 果 嶺 上 推 球 順 序, 以 距 離 球 洞 最 遠 者 先 推 球 球 員 於 果 嶺 上 走 動, 不 可 踩 踏 其 他 球 員 推 球 行 進 路 線 * 球 敘 進 行 中 不 可 拖 延 時 間, 遵 守 快 走 慢 打 之 守 則 * 前 組 球 員 未 走 至 安 全 距 離 時, 不 得 從 後 擊 球 * 球 伴 有 協 助 覓 球 之 禮 貌, 如 因 覓 球 而 耽 誤 時 間, 宜 讓 後 面 球 員 先 行 通 過 * 每 洞 結 束 後, 球 員 應 立 即 離 開 果 嶺 * 球 員 擊 球 時, 其 他 人 不 得 站 立 於 其 前 方 或 後 方 視 線 範 圍 內 及 其 揮 桿 範 圍 內, 亦 不 宜 在 旁 走 動 或 交 談, 宜 與 擊 球 者 保 持 適 當 之 安 全 距 離 ( 如 圖 39) * 球 員 不 得 任 意 移 動 球, 移 球 前 需 取 得 同 組 球 員 之 同 意 球 場 上 之 優 先 順 序 * 如 無 特 殊 規 定, 兩 人 一 組 之 球 員 較 三 人 或 四 人 一 組 之 球 員 有 權 優 先 超 越 前 進 * 若 一 組 已 落 後 前 組 超 過 一 洞 之 遙, 應 於 完 成 該 洞 後, 於 開 球 區 等 待, 禮 讓 後 來 之 一 組 超 越 * 十 八 洞 之 全 程 比 賽 優 先 進 行, 並 可 超 越 任 何 短 洞 比 賽

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31