縣 長 序 花 蓮 縣 是 山 明 水 秀 族 群 多 元 的 地 方, 在 這 裡 有 氣 勢 磅 礡 的 太 魯 閣 峽 谷 與 壯 闊 蔚 藍 的 太 平 洋 相 互 輝 映, 有 原 住 民 族 客 家 閩 南 外 省 與 來 自 世 界 各 地 的 新 移 民 族 群, 可 以 說 是 族

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2 縣 長 序 花 蓮 縣 是 山 明 水 秀 族 群 多 元 的 地 方, 在 這 裡 有 氣 勢 磅 礡 的 太 魯 閣 峽 谷 與 壯 闊 蔚 藍 的 太 平 洋 相 互 輝 映, 有 原 住 民 族 客 家 閩 南 外 省 與 來 自 世 界 各 地 的 新 移 民 族 群, 可 以 說 是 族 群 薈 萃 的 大 熔 爐 我 們 在 這 片 土 地 上 安 居 樂 業, 發 展 出 多 元 且 多 采 多 姿 的 族 群 文 化 花 蓮 的 客 家 人 大 多 是 西 部 二 次 移 民, 他 們 帶 來 博 大 精 深 內 涵 豐 富 的 原 鄉 文 化 然 而 在 時 空 轉 變, 以 及 不 同 族 群 的 交 流 融 合 下, 導 致 客 家 文 化 產 生 質 與 量 的 變 化, 年 輕 一 代 客 語 的 聽 說 能 力 逐 漸 退 化, 甚 至 與 爺 爺 奶 奶 產 生 語 言 隔 閡 有 心 人 士 不 免 大 聲 疾 呼 : 拯 救 客 語 疼 惜 客 語 傳 承 客 語 萁 身 為 客 家 子 弟, 深 切 體 會 到, 語 言 是 文 化 的 載 體, 沒 有 了 語 言, 就 沒 有 了 文 化, 沒 有 了 客 家 語, 也 就 沒 有 了 客 家 族 群, 更 遑 論 客 家 文 化 了 我 們 應 該 讓 大 家 了 解 認 識 自 己 生 長 的 地 方, 對 自 己 的 家 鄉 要 擁 有 一 份 熱 愛, 特 別 責 成 客 家 事 務 處, 針 對 目 前 的 花 蓮 客 家 編 撰 一 套 適 用 適 性 的 客 家 語 補 充 教 材, 除 做 為 本 縣 客 語 教 師 教 學 使 用 外, 並 期 望 大 家 重 視 客 家 文 化, 同 時 愛 惜 自 己 文 化 欣 見 本 縣 客 語 補 充 教 材 出 版, 期 盼 客 家 文 化 能 由 學 校 教 育 的 傳 播 灌 溉, 得 以 在 穩 健 中 成 長 開 花 茁 壯 花 蓮 自 清 朝 以 來 被 認 為 是 臺 灣 的 後 山, 同 時 也 是 多 元 族 群 文 化 薈 萃 的 地 方, 閩 南 客 家 外 省 原 住 民 四 大 族 群 融 合 交 流, 激 盪 出 迥 異 於 前 山 的 客 家 文 化 後 山 客 家 第 二 代, 生 於 斯, 長 於 斯, 不 但 認 同 在 地 化, 也 以 振 興 客 家 文 化 大 纛 為 職 志, 期 盼 客 家 薪 火, 生 生 不 息 廷 光 自 銜 命 處 長 以 來, 念 茲 在 茲 的 就 是 客 家 文 化 的 發 揚 與 傳 承, 為 了 向 下 紮 根, 乃 邀 請 本 縣 客 家 文 化 研 究 學 者 及 具 有 客 語 實 務 教 學 經 驗 教 師, 定 位 本 縣 客 語 補 充 教 材 適 用 對 象, 進 而 公 開 甄 選 客 語 補 充 教 材, 並 邀 集 本 縣 客 家 文 化 研 究 學 者 審 查 編 修, 輔 以 客 語 實 務 教 學 經 驗 豐 富 的 老 師 們 完 成 各 篇 目 的 學 習 評 量 客 語 補 充 教 材 以 花 蓮 客 家 文 化 為 主, 依 難 易 度 分 為 三 冊, 每 冊 17 篇 課 文, 共 分 為 四 類 一 篇 附 錄 : 讀 書 學 習 類 客 家 文 化 類 客 家 歌 謠 類 及 故 鄉 之 美 類, 一 篇 附 錄 : 童 玩 讀 書 學 習 類 並 含 有 唐 詩 2 首 本 縣 客 語 補 充 教 材 得 以 付 梓 出 版, 要 感 謝 所 有 老 師 們 及 編 纂 團 隊 孜 孜 矻 矻, 戮 力 以 赴 在 編 選 過 程 中 也 看 見 了 本 縣 客 家 文 化 紮 根 工 作, 向 前 邁 出 一 大 步 希 望 藉 此, 激 勵 學 校 教 師 的 服 務 熱 忱 與 傳 道 授 業 解 惑 的 天 職, 以 增 進 教 師 教 學 及 莘 莘 學 子 們 對 客 家 文 化 的 學 習 與 成 長, 達 到 客 家 文 化 永 續 傳 承 的 目 的 處 長 序 花 蓮 縣 縣 長 謹 誌 花 蓮 縣 政 府 客 家 事 務 處 處 長 謹 誌 2 3

3 客 語 拼 音 符 號 使 用 說 明 台 灣 地 區 目 前 通 行 於 各 地 的 拼 音 系 統 主 要 有 注 音 符 號 第 一 式 ( 以 下 簡 稱 注 音 符 號 ) 與 第 二 式 國 際 音 標 漢 語 拼 音 羅 馬 拼 音 通 用 拼 音 以 及 台 灣 語 言 學 會 制 定 的 TLPA 等 等 本 教 材 採 用 教 育 部 公 布 的 通 用 拼 音 系 統 客 家 次 方 言 種 類 繁 多, 除 了 苗 栗 四 縣 腔 新 竹 海 陸 腔 兩 大 主 流 以 外, 還 有 饒 平 永 定 詔 安 次 方 言 近 年 來 研 究 者 發 現 四 縣 海 陸 混 居 一 起 時, 會 衍 生 出 另 一 種 不 純 然 四 縣, 也 不 全 然 海 陸 的 腔 調, 我 們 稱 呼 為 四 海 腔 花 蓮 地 區 的 客 語 有 四 縣 腔 海 陸 腔 饒 平 腔 詔 安 腔 四 海 腔 ( 亦 稱 海 四 腔 ) 以 及 揭 西 客 語, 其 中 以 四 海 腔 ( 亦 稱 海 四 腔 ) 最 為 通 行 至 於 四 海 腔 的 由 來 有 兩 種 管 道 : 一 是 由 西 部 通 行 的 四 海 腔 鄉 鎮, 例 如 桃 園 的 楊 梅 鎮 平 鎮 市 中 壢 市, 新 竹 縣 關 西 鎮 峨 嵋 鄉, 苗 栗 縣 南 庄 鄉 頭 份 鎮 等 地, 經 由 遷 徙 帶 來 花 蓮, 鳳 林 鎮 自 古 有 小 頭 份 稱 呼 就 是 最 好 證 明 第 二 種 則 是 四 縣 腔 與 海 陸 腔 的 客 家 人 混 居, 或 者 毗 鄰 而 居, 經 由 交 流 往 返, 互 相 影 響, 語 言 接 觸 結 果 而 產 生 四 海 腔 本 教 材 注 音 時 採 用 苗 栗 四 縣 腔 以 及 新 竹 海 陸 腔 分 別 標 註 在 國 字 的 上 端 與 下 端, 教 學 者 不 僅 可 以 選 擇 自 己 熟 悉 的 腔 調 教 學, 也 可 以 比 對 另 一 種 腔 調 的 說 法, 雙 腔 並 陳, 希 望 教 學 者 能 夠 靈 活 運 用 以 下 分 項 說 明 客 語 的 音 韻 現 象 : 一 聲 母 方 面 : ( 一 ) 海 陸 腔 有 二 十 一 個 聲 母 :b p m f v d t n l g k ng h zh ch sh rh z c s 以 及 零 聲 母 四 縣 腔 有 二 十 個 聲 母 :b p m f v d t n l g k ng h j q x z c s 以 及 零 聲 母 ( 二 ) 四 縣 腔 的 z c s 後 面 接 介 音 -i- 時 有 顎 化 的 傾 向, 分 別 記 作 j q x 如 : 酒 jiuˋ 七 qidˋ 寫 xiaˋ 海 陸 腔 仍 然 維 持 z c s, 沒 有 顎 化 音 二 韻 母 方 面 : 客 語 比 國 語 多 出 一 個 雙 唇 鼻 音 韻 尾 m, 以 及 三 個 塞 音 韻 尾 b d g, 韻 尾 是 m 時 收 音 要 雙 唇 閉 合 例 如 : 三 samˊ 甘 gamˊ 如 果 韻 尾 出 現 b d g 表 示 這 是 入 聲 字, 音 節 短 促 換 句 話 說, 韻 尾 是 b ( 雙 唇 塞 音 韻 尾 ) 收 音 要 雙 唇 緊 閉, 而 且 音 節 短 促 如 : 合 hab; 韻 尾 是 d ( 舌 尖 塞 音 韻 尾 ) 收 音 時 舌 尖 輕 抵 上 齒 背, 而 且 音 節 短 促, 如 達 tad; 韻 尾 是 g ( 舌 根 塞 音 韻 尾 ) 收 音 部 位 在 舌 根, 而 且 音 節 短 促, 如 獨 tug 三 聲 調 方 面 : 採 用 通 用 拼 音 符 號 調 型 標 記, 只 要 依 照 高 低 升 降 的 調 型 發 音 即 可 例 如 千 qienˊ 前 qienˇ 淺 qienˋ 賤 qien 節 jiedˋ 絕 qied 四 兩 字 連 讀 變 調 規 則 : ( 一 ) 四 縣 客 家 話 的 兩 字 連 讀 變 調 規 則 ( 羅 肇 錦,199l:186) 陰 平 + 陰 平 陽 平 + 陰 平 天 光 tienˊ gongˊ tienˇ gongˊ 陰 平 + 去 聲 陽 平 + 去 聲 添 飯 tiamˊ fan tiamˇ fan 陰 平 + 陽 入 陽 平 + 陽 入 收 集 suˊ xib suˇ xib ( 二 ) 海 陸 客 語 的 兩 字 連 讀 變 調 規 則 ( 呂 嵩 雁,1994) 陰 上 + 任 何 聲 調 變 陰 上 + 任 何 聲 調 總 統 zungˊ tungˊ zung + tungˊ 陰 入 + 任 何 聲 調 陽 入 + 任 何 聲 調 竹 東 zhug dungˋ zhugˋ dungˋ 五 四 縣 客 語 語 音 系 統 : ( 一 ) 聲 母 部 份 b p m f v d t n l g k ng h j q x z c s 以 及 零 聲 母, 總 共 二 十 個 聲 母 ( 二 ) 韻 母 部 份 ( 參 閱 客 語 音 標 例 字 對 照 表 ) ( 三 ) 聲 調 部 份 客 方 言 聲 調 陰 平 陰 上 陰 去 陰 入 qienˊ qienˋ jien qiedˋ 四 縣 音 韻 通 用 拼 音 千 淺 薦 切 海 陸 音 韻 cienˋ cienˊ zienˇ cied 客 方 言 聲 調 陽 平 陽 去 陽 入 四 縣 音 韻 海 陸 音 韻 通 用 拼 音 qienˇ 前 cien qien 賤 cien + qied 絕 ciedˋ 4 5

4 目 錄 02 縣 長 序 48 第 十 課 細 貓 仔 03 處 長 序 52 第 十 一 課 山 牛 牯 撞 著 虎 04 客 語 拼 音 符 號 使 用 說 明 56 第 十 二 課 火 焰 蟲 客 家 文 化 類 第 一 課 覆 菜 味 第 二 課 打 獅 仔 第 三 課 客 家 米 食 第 四 課 伙 房 讀 書 學 習 類 第 五 課 禮 拜 第 六 課 來 去 學 校 讀 書 第 七 課 唐 詩 春 曉 第 八 課 唐 詩 回 鄉 偶 書 故 鄉 之 美 類 第 十 三 課 挼 粄 圓 第 十 四 課 花 蓮 薯 第 十 五 課 瑞 穗 牧 場 南 安 瀑 布 第 十 六 課 𠊎 屋 下 个 人 童 玩 類 80 附 錄 第 十 七 課 打 極 樂 仔 附 錄 一 : 客 語 音 標 聲 母 例 字 對 照 表 附 錄 二 : 客 家 常 用 語 氣 詞 客 家 歌 謠 類 44 第 九 課 月 光 光 秀 才 郎 附 錄 三 : 客 語 參 考 工 具 書 簡 介 附 錄 四 : 客 家 諺 語 語 意 及 口 語 詞 彙 表 達 參 考 解 答 6 7

5 客家文化 pugˋ coi 第一課 mi 覆 菜 味 coiˇ mui+ pug pugˋ coi mi hagˋ gaˊ mi 覆 味 客 味 pug 菜 coiˇ mui+ hag hiongˊ hiongˊ pugˋ coi 香 家 gaˋ mui+ conˇ guiˊ zongˊ 歸 香 覆 菜 傳 pugˋ coi ngib vung tiamˊ fugˋ hi 覆 入 甕 添 福 nemˊ nemˊ pugˋ coi zo ga 做 嫁 hiongˋ hiongˋ pug pug 淰 菜 coiˇ chon 覆 nemˋ nemˋ pug 菜 coiˇ zoˇ 庄 guiˋ zongˋ coiˇ ngibˋ vungˇ tiamˋ fug 淰 游淑梅 氣 hiˇ zongˊ 妝 gaˇ zongˋ 注釋 1. 淰淰 就是滿滿的意思 2. 覆菜 以芥菜為原料的客家傳統醃菜醃製後晒成半乾擠 入瓶甕裡 將開口封妥後倒置保存 經過約一年再拿 出來食用 氣味芬芳 又取其諧音 雅稱 福菜 8 9

6 習作評量 一 客 華語對照 四 連連看 1. 覆菜 酸菜乾 入鹹菜 腳盆 舀 水 盎仔 洗 身 瓠杓 2. 歸庄 全村 3. 淰淰 滿滿 二 客家諺語 gin loˋ dedˋ fugˋ 敬 老 ginˇ loˊ ded siid leˋ tongˇ loiˇ 食 了 得 gin voˇ dedˋ gugˋ 福 敬 fug 糖 禾 得 穀 ginˇ vo ded gug za ia mˇ tiamˇ 食 蔗 也 毋 甜 m tiam shidˋ zhaˇ rhaˊ 三 句型練習 3. 香香 10 loi siid 2. 請問 這係麼 東西 來 shidˋ leˊ tong 1. 客家人做 五 口語詞彙表達 小筆記 當有名 淰了 毋使再過加 當好食 11

7 客家文化 daˋ 第二課 siiˊ eˋ 打 獅 仔 daˊ siiˋ er dung dung kiang dung dung kiang 咚 咚 咚 ngienˇ do 年 到 ngien 大 tai+ 咚 鏘 jiedˋ do loiˇ daˋ siiˊ 節 到 來 打 獅 doˇ loi daˊ siiˋ dung kiang dung tai 鏘 dung dung kiang doˇ zied loˇ hiongˋ se 鑼 細 lo 游淑梅 響 hiongˊ loˇ hiongˋ 鑼 seˇ 響 lo hiongˊ tai mien 大 面 gungˊ aˇ 公 啊 tai+ mien+ gungˋ aˇ mien gungˊ 細 面 公 seˇ mien+ gungˋ fonˊ hiˋ siiˇ jiedˋ daˋ deu 歡 時 節 打 shi zied jiˋ aˊ goˊ loiˇ daˋ siiˊ 姐 阿 哥 來 打 獅 aˇ ze aˇ goˋ loi daˊ siiˋ tai siiˊ gungˊ aˇ se siiˊ gungˊ 注釋 大 獅 細 獅 tai+ siiˋ gungˋ aˇ seˇ siiˋ gungˋ 1. 打獅 即舞獅 為一種民俗活動 2. 牙豺豺 露出牙 張開嘴 兇狠的樣 子 aˊ 阿 12 se 公 啊 公 ngaˇ saiˇ saiˇ dedˋ nginˇgiangˊ 牙 豺 豺 得 人 nga sai sai ded ngin giangˋ 驚 喜 fonˋ hiˊ 鬥 xi 敘 daˊ deuˇ siˇ 3. 大面公細面公 逗弄獅子的丑角 4. 得人驚 令人害怕 5. 打鬥敘 每個人分別出錢一 起聚餐 聊天 13

8 習作評量 一 客 華語對照 四 連連看 1. 細鑼 小銅鑼 咚咚鏘 公雞啼 咕咕咕 狗叫聲 汪汪汪 鑼鼓聲 2. 牙豺豺 張牙舞爪 3. 打鬥敘 打牙祭 二 客家諺語 mˇ hiauˋ gauˊ heuˇ songˊ su 毋 m 曉 猴 上 樹 hiauˊ gauˋ heu shongˋ shu+ ngiongˋvoi 仰 教 會 gauˊ fuˋ songˊ sanˊ 教 虎 上 五 口語詞彙表達 請問 這係麼 東西 山 ngiongˊ voiˇ gauˋ fuˊ shongˋ sanˋ mˇ sangˊ qiu mˇ sangˊ 毋 毋 m 聲 就 shangˋ qiuˇ idˋ sangˊ qiu 一 聲 就 rhid shangˋ ciu+ m 聲 shangˋ daˋ lan angˊ 打 爛 盎 daˊ lan+ angˋ 小筆記 三 句型練習 1. 看著 2. 麼 動物牙豺豺 14 盡得人驚 牙豺豺 15

9 客 家 文 化 第 三 課 hagˋ gaˊ miˋ siid 客 家 米 食 鍾 蕙 伃 hag gaˋ miˊ shidˋ go 過 年 過 節 打 粄 仔, goˇ tiamˇ ngienˇ go ngien banˋ goˇ jiedˋ zied daˋ daˊ banˋ banˊ 甜 粄 發 粄 菜 頭 粄, tiam banˊ fadˋ fad banˋ banˊ coi coiˇ eˇ er teuˇ teu banˋ banˊ fungˇ 紅 粄 艾 粄 摎 菜 包 ; fung tienˇ 田 事 緊 工 食 點 心, tien giuˋ se she+ ginˋ gungˊ siid diamˋ ximˊ ginˊ gungˋshidˋdiamˊ simˋ 九 層 粄 米 篩 目, giuˊ cen banˊ miˊ ciˋ mug suiˋ 水 粄 仔 炒 米 粉 ; shuiˊ toˋ banˋ banˊ cenˇ banˋ banˊ banˋ eˇ er ngie ngie+ banˋ banˊ miˋ cauˋ cauˊ lauˊ lauˋ qiˊ miˋ miˊ coi coiˇ mugˋ funˋ funˊ bauˊ bauˋ 討 親 入 屋 食 麼? toˊ qinˊ cinˋ ngib ngibˋ vugˋ vug siid shidˋ magˋ magˋ ge gaiˇ 注 釋 donˋ 斷 粢 粑 挼 粄 圓, donˇ hiongˊtiamˇ 香 甜 味 緒 盡 餳 人 hiongˋ tiam tai 大 家 食 到 笑 連 連 tai+ qiˇ ci gaˊ gaˋ baˊ baˋ mi mui+ siid shidˋ xi siˇ do doˇ noˇ 1. 粄 : 以 米 做 成 的 糕 點 2. 菜 包 : 這 裡 指 用 糯 米 粉 團 包 裹 蘿 蔔 絲 等 餡 料, 蒸 熟 後 的 米 製 食 品 3. 田 事 緊 工 : 指 農 忙 的 時 候 4. 水 粄 仔 : 用 小 碗 盛 粄 漿 蒸 煮 而 成 的 粄, 閩 南 人 稱 呼 碗 粿 5. 討 親 入 屋 : 指 結 婚 新 居 落 成 等 家 有 喜 慶 的 時 候 6. 餳 人 : 吸 引 人 no qin cin+ seu siauˇ banˋ banˊ xiaˇ sia ienˇ rhien lienˇ lien nginˇ ngin lienˇ lien 16 17

10 習作評量 一 客 華語對照 四 連連看 1. 甜粄 年糕 粽 米粽 3. 味緒 味道 鹹粽 紅龜糕 二 客家諺語 紅粄 鹼粽 2. 粢粑 麻糬 gangˊ tienˇ oi 耕 田 畜 豬 oiˇ hiug iongˊ ziiˋ oi tug suˊ 愛 讀 書 oiˇ tugˋ shuˋ 子 rhiongˋ ziiˊ 五 口語詞彙表達 gangˋ tien 養 愛 hiugˋ zuˊ zhuˋ 請問 細人仔在該搞麼 siid goˋ ziiˋ bai su teuˇ 食 果 子 拜 樹 頭 shidˋ goˊ ziiˊ siid miˋ fan 食 米 shidˋ miˊ baiˇ shu+ bai 飯 拜 pon+ teu kienˇ teuˇ 拳 baiˇ kien 頭 teu 小筆記 三 句型練習 1. 叔婆手藝好 盡會打 2. 這間餐廳 3. 你會 手 18 粄 盡餳人食 還慶哦 19

11 客 家 文 化 第 四 課 foˋ fongˇ 伙 房 部 編 版 第 二 冊 foˊ fong zonˊ tai tai+ se seˇ ngin vo tang gauˊ go goˇ ngien goˇ zied zhonˊ vug haˋ qinˊ ngienˇ qidˋ cinˋ cid biagˋfungˇ ngaˋ zhonˋ biag fung ngaˊ nginˇtangˊ ngin tangˋ haˋ coˋ nginˇ voˇ go gien haˊ tangˇ jiedˋ mien gienˇmien+ tai tai+ coˊ gauˋ zonˋ seu foˋ foˊ fong vugˋ haˊ fongˇ 磚 壁 紅 瓦 大 伙 房 大 人 廳 下 坐 細 人 禾 埕 搞 haˊ 過 年 過 節 轉 屋 下 haˊ 親 戚 見 面 笑 哈 哈 siauˇ haˋ haˋ 1. 伙 房 : 家 族 共 同 居 住 的 合 院 2. 磚 壁 紅 瓦 : 磚 砌 的 牆 壁 和 紅 色 的 瓦 3. 廳 下 : 客 廳 廳 堂 4. 禾 埕 : 曬 穀 場 5. 轉 屋 下 : 回 家 注 釋

12 習作評量 一 客 華語對照 四 連連看 1. 伙房 合院 禾埕 睡目 歇睏 廳下 招待人客 間房 曬穀 曬菜乾 2. 搞 玩 3. 屋下 家裡 二 客家諺語 xin dedˋ loˋ nginˇ fa 信 得 sinˇ ded 人 loˊ ngin 五 口語詞彙表達 話 fa+ mˇ siiˋ song ba zeuˋ ha ba 毋 使 壩 走 壩 m 老 上 下 siiˊ shongˇ baˇ zeuˊ ha+ gaˇ zungˊ cudˋ xiu coiˇ 家 才 中 出 秀 gaˋ zhungˋ cud siuˇ coi hoˋ sii med med loiˇ 好 密 密 來 事 hoˊ sii+ medˋ medˋ loi 請問 這係麼 東西 baˇ 小筆記 三 句型練習 1. 大人坐在廳下 阿婆在禾埕 3. 天暗了 好 了 23

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14 讀 書 學 習 第 五 課 liˊ bai 禮 拜 liˋ baiˇ 劉 盈 君 bai 拜 一 阿 公 鬧 熱 做 生 日 baiˇ idˋ rhid aˊ aˇ gungˊ gungˋ nau nau+ ngied ngiedˋ zo zoˇ sangˊ ngidˋ sangˋ ngid bai 拜 二 阿 婆 講 佢 好 看 戲 baiˇ bai 拜 三 阿 姆 渡 買 新 衫 baiˇ ngi ngi+ samˊ samˋ aˊ aˇ aˊ aˇ poˇ po meˊ meˋ gongˋ giˇ gongˊ tu tu+ gi ngaiˇ maiˊ ngai hau hauˇ maiˋ kon konˇ xinˊ sinˋ hi hiˇ samˊ samˋ liˊ bai 禮 拜 大 家 歡 喜 放 日 liˋ baiˇ tai tai+ gaˊ fonˊ hiˋ biong liau gaˋ fonˋ hiˊ biongˇ liau+ ngidˋ ngid bai 拜 四 伯 婆 過 來 打 鬥 敘 baiˇ siˇ bag po goˇ loi daˊ deuˇ siˇ bai 拜 五 阿 爸 出 門 去 釣 魚 baiˇ ngˊ aˇ baˋ chud mun hiˇ diauˇ ng bai xi ngˋ liugˋ bagˋ aˊ vugˋ poˇ baˊ cudˋ sunˇ zugˋ loiˇ munˇ eˇ daˋ qiangˊ liug liug 拜 六 屋 脣 竹 仔 青 綠 綠 go baiˇ liug vug shun zhug er ciangˋ liugˋ liugˋ hi deu diau xi ngˇ 1. 佢 : 他 2. : 我 3. 放 尞 : 放 假 注 釋

15 習作評量 一 客 華語對照 四 連連看 1. 拜一 星期一 正月半 普渡 七月半 擎燈籠 八月半 月華餅 月光餅 2. 好看戲 愛看戲 3. 新衫 新衣 4. 屋脣 屋旁 二 客家諺語 iuˊ 有 iaˇ 爺 rhiuˋ rhia moˇ iuˊ 有 oiˊ gimˊ ngiunˇ boˋ 哀 金 銀 寶 rhiuˋ oiˋ gimˋ ngiun iaˇ moˇ oiˊ 無 爺 無 哀 mo rhia mo oiˋ boˊ lu bienˊ coˋ 路 邊 lu+ 五 口語詞彙表達 請問 這係麼 東西 草 bienˋ coˊ ginˊ ngidˋ iuˊ gonˊ ginˊ ngidˋ zo 今 日 ginˋ ngid 有 官 今 日 nang+ ngid 做 rhiuˋ gonˋ ginˋ ngid mangˇ ngidˋ moˇ gonˊ mai 明 日 無 mo 官 賣 zoˇ cab fo 雜 貨 gonˋ mai+ cabˋ fo+ 小筆記 三 句型練習 1. 今晡日係 禮 拜 2. 天光日 韶早 係 毋使去學校 出門去 29

16 讀 書 學 習 第 六 課 loiˇ hi hog gauˋ 來 去 學 校 讀 書 tug suˊ loi hiˇ hogˋ gauˊ tugˋ shuˋ 徐 美 惠 ( 花 蓮 縣 政 府 版 第 一 冊 ) loiˇ 來 去 學 校 讀 書 loi hi hiˇ hog hogˋ gauˋ gauˊ tug tugˋ suˊ shuˋ xinˊ sangˊ gauˊ 先 生 教 讀 書 寫 字 sinˋ xinˊ sangˊ 先 生 教 畫 圖 唱 歌 仔 sinˋ sangˋ sangˋ gauˋ gauˊ gauˋ ngaiˇ ngai ngaiˇ ngai tug tugˋ fa fa+ suˊ shuˋ tuˇ tu xiaˋ siaˊ cong sii sii+ goˊ chongˇ goˋ eˋ er iuˊ 有 成 時, 先 生 會 講 古 rhiuˋshang gu 故 事 盡 生 趣 guˇ sangˇ sii sii+ siiˇ shi qin cin+ senˊ senˋ xinˊ sangˊ sinˋ qi ciˇ sangˋ, voi voi+ gongˋ gongˊ guˋ guˊ 樹 頂 鳥 仔 聽 到 笑 咪 咪 1. 成 時 : 有 時 候 2. 盡 : 很 相 當 非 常 3. 生 趣 : 有 趣 su shu+ dangˋ dangˊ ge gaiˇ diauˊ diauˋ eˋ er tangˊ do tangˋ doˇ siauˇ miˋ miˋ 注 釋 seu miˊ miˊ

17 習作評量 一 客 華語對照 四 連連看 1. 唱歌仔 唱歌 一 張 嘴 聽人講古 一 雙 手 唱歌仔 2. 講古 說故事 說書 3. 鳥仔 鳥 4. 笑咪咪 笑嘻嘻 大耳公 ( 孔 ) 二 客家諺語 畫圖寫字 五 口語詞彙表達 mˇ tug siiˇ suˊ iuˊ ngienˋ moˇ zuˊ 毋 讀 詩 書 有 m tugˋ shiˋ shuˋ 眼 rhiuˋ nganˊ mo tug suˊ ximˊ faˊ faˊ 讀 書 花 花 tugˋ shuˋ simˋ faˋ faˋ 心 vongˇ puˇ gongˋ he coi guaˊ 黃 瓠 菜 瓜 vong pu 講 係 gongˊ he+ 無 珠 請問 這係麼 東西 zhuˋ coiˇ guaˋ 小筆記 三 句型練習 1. 大家來去學校 2. 先生敎𠊎敎𠊎敎𠊎敎𠊎敎𠊎敎𠊎敎𠊎教 3. 成時行路 成時 4. 大家共下 32 去學校 盡生趣 33

18 讀書學習 第七課 cunˊ hiauˋ tongˇsiiˊ 唐詩-春 曉 tong chunˋ hiauˊ shiˋ 孟浩然 客委會版 cunˊ mienˇ budˋ gogˋ hiauˋ 春 眠 chunˋ mien 不 覺 曉 bud gog hiauˊ cu cu vunˇ tiˇ niauˊ 處 處 聞 啼 chuˇ chuˇ vun ti ia 夜 鳥 niauˋ loiˇ fungˊ iˋ sangˊ 來 rhia+ loi 風 雨 聲 fungˋ rhiˊ shangˋ faˊ log ziiˊ doˊ sauˋ 花 落 知 多 faˋ logˋ ziiˋ 少 doˋ shauˊ 注釋 語譯 春 天 的 早 晨 天 已 經 亮 了 很 久 了 還 沈 沈 的 睡 著 沒 有 一 點 兒 知 覺 到處都可聽到鳥兒快樂鳴叫的聲 音 想 起 了 昨 天 夜 裏 的 一 場 風 雨 不知道吹落了多少早開的春花 34 35

19 習作評量 一 客 華語對照 四 連連看 1. 啼鳥 鳥叫 臨天光 接近中午 臨晝仔 傍晚 臨暗仔 天快亮 2. 聞 聽 二 客家諺語 nginˇ kiunˇ ti 人 勤 ngin kiun 地 ti+ nginˇ nanˊ ti 人 ngin 懶 地 nanˋ ti+ songˊ sanˊ mog 上 山 莫 sangˊ boˋ 生 五 口語詞彙表達 寶 sangˋ boˊ 請問 這係麼 東西 sangˊ coˋ 生 草 sangˋ coˊ mun 問 shongˋ sanˋ mogˋ mun+ haˊ sanˊ nginˇ 下 山 人 haˋ sanˋ ngin 三 句型練習 1. 春天到了 小筆記 恁靚 2. 過年時節紙炮仔聲 3. 這 36 響 愛幾多錢 37

20 讀書學習 第八課 tongˇ siiˊ fiˇ hiongˊ ngieuˋ suˊ 唐詩-回 鄉 偶 書 tong shiˋ fui hiongˋ ngieuˊshuˋ 賀知章 客委會版 seu seuˋ liˇ 少 小 離 shauˇ siauˊ li gaˊ loˇ 家 gaˋ 老 loˊ hiongˊ imˊ vuˇ goiˋ bin 鄉 音 無 hiongˋ rhimˋ vu iˇ 改 鬢 tai 大 tai+ fiˇ 回 fui moˊ cuiˊ 毛 摧 gaiˊ binˇ moˋ cuiˋ tungˇxiongˊgien budˋ xiongˊsiidˋ 兒 童 相 不 rhi tung siongˋgienˇ bud seu mun kiedˋqiungˇ hoˇ 笑 問 客 siauˇ mun+ kied 見 相 識 siongˋshid cu loiˇ 從 何 處 來 ciung ho chuˇ loi 注釋 語譯 從小就離開了家鄉 現在年紀 老邁了才回來雖然說話時還 是家鄉的口音 並沒有什麼改 變 但是兩鬢的毛髮已經斑白 了 故 鄉 的 小 孩 子 看 到 我 都 不知道我是這裏的人 還笑著 問我 客人 您是從什麼地方 來的呀 38 39

21 習作評量 一 客 華語對照 四 連連看 1. 老大 年老 目眥 睡 毛 眉毛 目 眉 毛 細小的毛 汗 毛 菇 眼睫毛 2. 少小 小時候 3. 不相識 不認識 二 客家諺語 loˋ leˇ zang loiˇ hog coiˊ tag 老 了 來 吹 loˊ leˋ zhangˇ loi coiˊ leˋ voi loiˇ 吹 了 來 正 會 choiˋ leˊ voi+ heu 後 sangˊ doˊ 生 多 heu+ sangˋ doˋ loi 學 笛 hogˋ choiˋ tagˋ xiˊ 鬚 iu pag 又 白 五 口語詞彙表達 請問 這係麼 東西 siˋ rhiu+ pagˋ loˇ lugˋ 勞 lo 碌 lug loˋ loiˇ hoˋ hiongˋ fugˋ 老 來 好 loˊ loi hoˊ hiongˊ fug 享 福 小筆記 三 句型練習 1. 阿爸渡 去 係白色 問 愛去哪 41

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23 客 家 歌 謠 第 九 課 ngied gongˊ gongˊ xiu coiˇ longˇ 月 光 光 秀 才 郎 ngiedˋgongˋ gongˋ siuˇ coi long 客 委 會 版 ngied 月 光 光, 秀 才 郎 kiˇ 騎 白 馬, 過 蓮 塘 ki lienˇ 蓮 塘 背, 種 韭 菜 giuˋ 韭 菜 花, 結 親 家 giuˊ qinˊ 親 家 門 前 一 口 塘 cinˋ gongˊ gongˊ ngiedˋgongˋgongˋ pag pagˋ tongˇ coi coiˇ gaˊ gaˋ maˊ maˋ boi faˊ faˋ munˇ mun qienˇ cien xiu siuˇ go goˇ zung giedˋ gied idˋ rhid coiˇ coi lienˇ lien giuˋ lien tong boiˇ zhungˇgiuˊ coiˇ qinˊ cinˋ kieuˋ kieuˊ longˇ long tongˇ tong coi gaˊ gaˋ tongˇ tong 注 釋 hiugˋ 1. 月 光 : 月 亮 2. 蓮 塘 : 蓮 花 池 3. 畜 : 養 4. 鯉 嫲 : 鯉 魚 5. 餔 娘 : 妻 子 畜 鯉 八 尺 長 hiug congˇ 長 拿 來 煮 酒 食 chong gaiˇ naˋ loi zhuˊ ziuˊ shidˋ donˋ ge gaiˇ ge ge liˊ liˋ naˊ liuˇ maˇ ma loiˇ loiˇ badˋ bad zuˋ toˋ cagˋ chag jiuˋ siid buˊ ngiongˇ 短 留 來 討 餔 娘 congˇ chong donˊ gaiˇ liu loi toˊ buˋ ngiong 44 45

24 習作評量 一 客 華語對照 四 連連看 1. 蓮塘背 蓮花池後面 月光 天頂項 鯉 菜園肚 韭菜 陂塘肚 2. 塘 水池 3. 長 長的 4. 討餔娘 娶妻 二 客家諺語 iuˊ siiˇ ngied gongˊ 有 時 rhiuˋ shi 五 口語詞彙表達 月 iuˊ 光 有 ngiedˋ gongˋ senˊ gongˊ 時 星 rhiuˋ shi samˊ siib am buˊ cudˋ tai 三 暗 晡 十 siiˇ 出 samˋ shibˋ amˇ buˋ chud 光 請問 這係麼 東西 siangˋgongˋ ngied gongˊ 大 月 光 tai+ ngiedˋgongˋ 三 句型練習 1. 阿婆 菜園有種當多 2. 老妹有 蓮塘裡肚有畜盡多 46 頭那毛 又圓又光 小筆記 47

25 客家歌謠 se meu eˋ 細 貓 仔 第十課 seˇ ngiau+ er 吳秀媛 客委會版 se meu 細 貓 seˇ ngiau+ se meu 仔 細 貓 eˋ doˋ gieuˋ 看 著 狗 eˇ 仔 lo cuˋ 打 老 鼠 盡 daˊ loˊ chuˊ qin cin+ cuˋ 嚇 老 鼠 自 loˊ chuˊ 人 惜 hag ngin siag gongˋ giˇ qiong 講 佢 qidˋ gaˊ zeuˋ zui cid lo 像 家 老 走 最 虎 cai moˇ iangˋ iu moˇ jiagˋ mˇ biagˋ 實 在 無 無 毋 壁 shidˋ cai+ m biag mo 影! siid hiog loˊ 遽 fuˋ ciong+ 卻 giagˋ gaˋ zeuˊ zuiˇ giag gongˊ gi 卻 ngiˊ hiog daˋ ded er ngiˋ hiogˋ hiogˋ 耳 konˇ doˊ gieuˊ er dedˋ nginˇ xiagˋ 仔 得 seˇ ngiau+ er kon eˋ hagˋ lo fuˊ 又 rhiangˊrhiuˇ mo 跡 ziag 注釋 1. 得人惜 可愛 2. 耳卻卻 耳朵往上翹 警覺的樣子 3. 毋壁 能力差 沒用 48 49

26 習作評量 一 客 華語對照 四 連連看 1. 細貓仔 小貓 貓仔 咩咩滾 羊仔 嘓嘓滾 仔 喵喵滾 2. 無影無跡 無影無蹤 無中生有 二 客家諺語 zuˊ cang tai 豬 大 狗 撐 zuˋ cangˇ tai+ nginˇ cang 人 ngin geuˋ cang 撐 fai 撐 壞 五 口語詞彙表達 gieuˊ cangˇ fai+ bien jinˊ guai 變 精 請問 這係麼 怪 東西 cangˇ bienˇ zinˋ guaiˇ fuˇ kiˇ tangˊ suiˋ sangˊ 湖 蜞 fu ki 聽 水 tangˋ shuiˊshangˋ kiedˋ siid tangˊ tad 乞 聽 食 聲 sangˊ 笛 聲 kiedˋ shidˋ tangˋ tadˋ shangˋ 小筆記 三 句型練習 1. 得人驚 得人惜 2. 來到公園 看著 會自家 了 51

27 客 家 歌 謠 第 十 一 課 sanˊ ngiuˇ 山 牛 牯 撞 著 虎 guˋ cong doˋ fuˋ tai sanˋ ngiu guˊ cong+ doˊ fuˊ 大 戇 牯, 愛 避 暑, tai+ zeuˋ 羅 文 峰 客 委 會 版 走 到 大 山 肚, 佢 想 擂 大 鼓 zeuˊ luiˇ 擂 大 鼓, 擂 大 鼓, lui cauˇ ngong ngong+ do doˊ tai tai+ doˋ guˋ guˊ tai tai+ guˋ idˋ zagˋ 吵 著 一 隻 大 老 虎, cau doˊ rhid zhag oi sanˊ sanˋ oiˇ luiˇ guˊ lui duˋ duˊ tai tai+ pidˋ pid tai tai+ lo cuˋ chuˊ giˇ gi guˋ guˊ fuˋ loˊ fuˊ xiongˋ siongˊ luiˇ lui tai tai+ guˋ guˊ bunˊ 分 虎 逐 到 竹 園 肚, bunˋ cong 撞 著 一 隻 山 牛 牯, cong+ sanˊ fuˋ fuˊ doˋ giugˋ giug idˋ do doˇ zagˋ zugˋ zhug sanˊ ienˇ rhien ngiuˇ duˋ duˊ guˋ doˊ rhid zhag sanˋ ngiu guˊ ngiuˇ 山 牛 牯, 看 著 虎, sanˋ ngiu guˊ konˇ doˊ fuˊ ngiuˇ guˋ kon doˋ gogˋ jiamˊ jiamˊ 牛 角 尖 尖 愛 撞 虎, oi fuˋ ngiu gog ziamˋ ziamˋ oiˇ cong cong+ fuˋ fuˊ 老 虎 驚 到 撞 著 鼓 1. 大 戇 牯 : 指 愚 笨 傻 瓜 的 人 多 用 來 罵 人 或 開 玩 笑 2. 逐 : 追 趕 3 山 牛 牯 : 昆 蟲 名, 即 天 牛 注 釋 lo loˊ fuˋ fuˊ giangˊ giangˋ do doˇ cong cong+ doˋ doˊ guˋ guˊ

28 習作評量 一 客 華語對照 四 連連看 1. 山肚 山裡面 2. 撞 壁 攀木蜥蜴 ngiuˇ tungˇ maˊ loiˇ zeuˋ 牛 同 ngiu tung 馬 來 maˋ loi 螳螂 五 口語詞彙表達 走 zeuˊ 請問 天頂有麼 taiˇ inˇ voi zeuˋ todˋ 蹄 仁 會 走 脫 tai rhin hog aˊ xiagˋ oˊ siiˋ 阿 voi+ zeuˊ tod voˇ bidˋ eˋ 禾 鷝 仔 學 鵲 屙 屎 vo bid er hogˋ aˋ siog oˋ shiˊ kinˊ gonˊ du voi xied cudˋ 胗 會 洩 肝 蛇 老虎哥 二 客家諺語 壁虎 撞到 3. 驚 害怕 山狗大 都 kinˋ gonˋ duˇ 出 voi+ siedˋ chud 小筆記 三 句型練習 避暑了 做得去 3. 看著 54 愛去蹶山 驚到緊起雞 皮 55

29 客家歌謠 foˋ iam cungˇ 火 焰 蟲 第 十二 課 foˊ rhiam+ chung 客委會版 foˋ iam cungˇ jid jid 火 蟲 蝍 蝍 焰 foˊrhiam+ chung zid iongˇ toˇ su 楊 桃 rhiong to 樹 shu+ 籠 蟲 觀 denˊ lungˇ 下 燈 吊 籠 zeu xi 光 照 四 fongˊ 方 denˊ lungˇ am diedˋ log denˋ lung haˋ diauˇ denˋ lung zhauˇ siˇ fongˋ 籠 gonˊ imˊ mien qienˇ idˋ teuˇ voˇ zid chung denˋ lung gongˋ 燈 kam 暗 跌 落 amˇ logˋ kamˇ died 崁 haˊ idˋ miˇ ziimˊ 崁 下 枚 針 mui zhimˋ 一 ngiamˊ loiˇ sung 拈 來 ngiamˋ loi 送 面 一 頭 禾 gonˋ rhimˋmien+ cien rhid teu vo godˋ doˋ idˋ dam iu idˋ loˇ 一 籮 rhid lo 一 前 割 著 擔 又 god doˊ rhid damˇ rhiu bunˊ dedˋ ngiˇ loiˇ ngaiˇ iu moˇ 分 無 得 你 來 bunˋ ded ngi loi ngai 又 rhiu+ mo 1. 火焰蟲 昆蟲名 即 螢火蟲 2. 蝍蝍蟲 泛指會鳴叫的小蟲子( 螢火蟲不會鳴叫 和其 他小蟲兒夾雜在樹欉中 似乎也一起唱和著) 3. 崁 懸崖或落差很大的地方 4. 禾 稻米 gonˊ imˊ 觀 音 注釋 kam kamˇ haˋ rhid 56 haˊ diau denˊ lungˇgongˊ 燈 cungˇ 音 sungˇ gonˋ rhimˋ 57

30 習作評量 一 客 華語對照 四 連連看 1. 吊燈籠 掛燈籠 蝍蝍滾 鳥仔聲 啾啾滾 蜂仔聲 嗡嗡滾 草蝍仔聲 2. 一枚針 一根針 3. 拈 撿拾 4. 分 給予 二 客家諺語 ceuˇ mˇ siiˋ lid 破 樵 毋 使 力 poˇ ciau m siiˊ po dedˋ zunˋ 破 得 zungˋ oi 總 五 口語詞彙表達 po 愛 lidˋ poˇ ded zhunˊ gamˋ hi idˋ dam ceuˇ 敢 一 樵 gamˊ hiˇ rhid 擔 damˇ ciau mˇ gamˋ hi vugˋ haˊ seuˇ 毋 敢 屋 m gamˊ hiˇ vug 去 東西 準 zungˊ oiˇ 去 請問 這係麼 家 愁 小筆記 kaˋ seu 三 句型練習 1. 熱天 草叢肚有盡多 2. 地泥項 3. 你會 58 麻煩你拈起來 乜會 59

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32 故 鄉 之 美 第 十 三 課 noˇ banˋ 挼 粄 圓 no banˊ rhien 葉 日 松 ienˇ noˇ 挼 粄 圓 食 粄 圓 liab 粒 粒 粄 圓 慶 豐 年 siid 食 粄 圓 喜 連 連 shidˋ banˋ liab banˋ ienˇ banˋ ienˇ banˊ rhien siid no banˊ rhien shidˋ banˊ rhien ienˇ hiˋ hiˊ kin banˋ lienˇ lien ienˇ fungˊngienˇ liabˋ liabˋ banˊ rhien kinˇ fungˋ ngien lienˇ lien mangˇ mang siid go ngienˇ xienˊ 過 年 先 團 圓 goˇ ngien sienˋ ton rhien banˋ ienˇ noˇ tonˇ banˋ ienˇ ienˇ 食 粄 圓 挼 粄 圓 shidˋ banˊ rhien no banˊ rhien ienˇ 圓 圓 滿 滿 好 金 言 rhien rhien manˋ manˋ hoˊ gimˋ ngien banˋ 粄 圓 粒 粒 圓 banˊ ienˇ ienˇ rhien manˊ manˊ liab liabˋ liab liabˋ hoˋ ienˇ rhien gimˊ ngienˇ gaˊ gaˊ 家 家 戶 戶 大 賺 錢 gaˋ gaˋ fu fu+ fu fu+ tai tai+ con con+ qienˇ cien 注 釋 1. 挼 : 搓 捏 2. : 還 沒 62 63

33 習作評量 一 客 華語對照 四 連連看 1. 食粄圓 吃湯圓 挼 粄圓 斷 粽仔 粢粑 2. 粒粒 一顆一顆 二 客家諺語 mangˇ do 到 mang dungˊ jiedˋ xienˊ noˇ ienˇ 冬 節 doˇ dungˋ zied 先 挼 sienˋ no 圓 rhien samˊ siib ge ngidˋ hemˊ moˇ qienˇ 三 該 日 喊 samˋ shibˋ gai ngid hemˋ mo mangˇdungˊ zii qiu noˇ ien 冬 就 挼 十 至 mang dungˋ zhiˇ ciu+ 無 錢 哪 有 毋 挼 m no rhiuˋ dungˋ zied no+ rhien noˇ ienˇ nai+ 東西 圓 iuˊ dungˊ jiedˋ mˇ 節 請問 這係麼 cien nai 冬 五 口語詞彙表達 圓 rhien 小筆記 三 句型練習 1. 粄圓當好食 2. 冬節到 64 粄圓 3. 過年就愛食 4. 你食飽 65

34 故 鄉 之 美 第 十 四 課 faˊ lienˇ suˇ 花 蓮 薯 faˋ lien shu 葉 日 松 tuˋ 土 地 香 人 情 香 tuˊ faˊ 花 蓮 薯 更 芬 芳 faˋ loiˇ 來 分 享 來 品 嘗 loi ti ti+ lienˇ lien funˊ funˋ hiongˊ nginˇ hiongˋ ngin cin hiongˋ suˇ shu hiongˋ hiongˊ gien gienˇ loiˇ loi qinˇ funˊ funˋ pinˋ pinˊ hiongˊ fongˊ fongˋ songˇ shong sanˊ 山 山 水 水 共 下 賞 loiˇ sanˊ seuˊ suiˋ sanˋ sanˋ shuiˊ ieuˇ suiˋ loiˇ kiung shuiˊkiung+ gonˊ ha ha+ 來 逍 遙 來 觀 光 gongˊ loi siauˋ rhiau loi gonˋ gongˋ songˋ shongˊ 注 釋 1. 共 下 : 一 起 一 同 faˊ 花 蓮 薯 名 聲 響 faˋ paiˇ 牌 子 老 品 質 好 pai sung lienˇ lien ziiˋ ziiˊ liˊ suˇ shu loˋ loˊ tiˋ 送 禮 體 面 上 金 榜 sungˇ liˋ tiˊ miangˇsangˊhiongˋ miang mien mien+ pinˋ pinˊ shangˋhiongˊ ziidˋ zhid hoˋ hoˊ songˊ gimˊ bongˋ shongˋgimˋ bongˊ 66 67

35 習作評量 一 客 華語對照 四 連連看 1. 名聲響 出名 有名 玉里 羊羹 安通 米 富里 溫泉 2. 體面 有面子 二 客家諺語 kiunˊ suiˋ diˊ ngˇ xin 近 知 魚 性 ng sinˇ 水 kiunˋ shuiˊ diˋ 五 口語詞彙表達 kiunˊ sanˊ siidˋ niauˋ imˊ 近 山 識 kiunˋ sanˋ shid ngib 入 鳥 隨 ngibˋ zungˋ sui 鼻著 2. 花蓮 兜共下來欣賞靚靚 niauˋ rhimˋ ngib 俗 入 siugˋ ngib gongˋ suiˇ vanˊ 港 隨 gongˊ sui 三 句型練習 1. 東西 音 zungˊ suiˇ xiug 庄 請問 這係麼 灣 vanˋ 小筆記 恁香 盡有名 69

36 故 鄉 之 美 第 十 五 課 sui fi mug congˇ 瑞 穗 牧 場 suiˇ fuiˇ mugˋchong 廖 高 仁 sui 瑞 穗 牧 場 好 風 光 nen 乳 牛 食 草 草 原 上 nen+ xinˊ 新 鮮 牛 乳 噴 噴 香 sinˋ fi ngiuˇ ngiu mug siid shidˋ sienˋ ngiu congˇ coˋ coˊ xienˊ ngiuˇ nen nen+ hoˋ coˋ coˊ pun punˇ fungˊgongˊ suiˇ fuiˇ mugˋchong hoˊ fungˋgongˋ ngienˇ song ngien pun shong+ hiongˊ punˇ hiongˋ manˇ teuˇ 饅 頭 冰 品 牛 奶 糖 man teu benˋ pinˊ ngiu fonˊngiangˇ tai 歡 迎 大 家 來 品 嚐 fonˋngiang benˊ tai+ pinˋ gaˊ ngiuˇ loiˇ nen nen+ pinˋ tongˇ tong songˇ gaˋ loi pinˊ shong 注 釋 1. 牛 奶 糖 : 這 裡 指 現 在 稱 呼 的 牛 軋 糖 70 71

37 故 鄉 之 美 namˇ 南 安 瀑 布 廖 高 仁 onˊ pug bu nam onˋ pugˋ buˇ ngiug 玉 山 公 園 東 入 口 ngiugˋ sanˋ gungˋrhien dungˋ ngibˋ heuˊ namˇ onˊ 南 安 瀑 布 在 山 溝 nam onˋ pugˋ buˇ diˇ sanˋ gieuˋ bagˋ sanˊ gungˊ ienˇ dungˊ ngib cagˋ pug pag bu bu 百 尺 白 布 掛 天 邊 bag chag pagˋ buˇ guaˇ tienˋ bienˋ di gua sanˊ tienˊ heuˋ gieuˊ bienˊ liau liau+ ngidˋ seuˊ cuˋ ximˊ liongˇ teu 日 消 暑 心 涼 透 ngid siauˋ chuˊ simˋ liong teuˇ 注 釋 1. 瀑 布 : 客 家 語 又 稱 水 沖 水 沖 壙 2. 入 口 : 指 進 入 玉 山 公 園 的 地 點 3. 心 涼 透 : 涼 到 心 裡 也 可 說 成 透 心 涼 72 73

38 習作評量 一 客 華語對照 四 連連看 1. 食 吃 噴噴香 煙腸 臭嗙嗙 瀑布 涼沁沁 便所 2. 噴噴香 香噴噴 3. 日 假日 二 客家諺語 daˋ tienˇ daˋ 打 田 打 ti 五 口語詞彙表達 地 ti+ daˊ tien daˊ daˋ mˇ doˋ suˋ ngi 打 毋 著 daˊ m 手 請問 天頂有麼 藝 doˊ shiuˊ ngi+ cudˋ munˇ mun lu 出 門 路 打 chud mun 問 mun+ lu+ daˋ sag 石 mun vunˇ 問 紋 daˊ shagˋ mun+ vun 三 句型練習 1. 熱天時節 食 小筆記 透心涼 在草原上食草 75

39 故 鄉 之 美 第 十 六 課 ngaiˇ vugˋ haˊ 屋 下 ge nginˇ 人 ngai vug haˋ gaiˇ ngin 徐 美 惠 ( 花 蓮 縣 政 府 版 第 一 冊 ) ngaiˇ ngai vugˋ haˊ iuˊ qidˋ saˇ 屋 下 有 七 儕, vug haˋ rhiuˋ cid sa aˊ aˊ 阿 公 最 會 講 古 分 聽, aˇ gungˋ zuiˇ 阿 婆 有 閒 去 隔 壁 打 嘴 鼓 aˇ po rhiuˋ han hiˇ gag biag daˊ zhoiˇ guˊ aˊ gungˊ poˇ aˊ baˊ 阿 爸 認 真 做 頭 路, aˇ baˋ meˊ iuˊ zui zuˋ 阿 姆 煮 飯 炒 菜 分 食 ; aˇ meˋ zhuˊ aˊ voi hanˇ voi+ ngin ngin+ fan pon+ hi goˊ gongˋ gongˊ guˊ bunˋ ngai tangˋ ziinˊ zhinˋ zoˇ teu cauˋ hau gagˋ guˋ zo coi iun 阿 哥 好 運 動, aˇ goˋ hauˇ rhiun+ bunˊ ngaiˇ tangˊ biagˋ teuˇ bunˊ tung tung+ daˋ lu lu+ zoi ngaiˇ siid guˋ cauˊ coiˇ bunˋ ngai shidˋ 老 妹 好 唱 歌, 大 家 當 快 樂 3. 頭 路 : 職 業 工 作 4. 好 : 喜 愛 注 釋 loˋ loˊ tai tai+ moi moi+ gaˊ hau cong hauˇ chongˇgoˋ dongˊ kuai goˊ log gaˋ dongˋ kuaiˇ logˋ 1. 儕 : 量 詞 計 算 人 的 單 位 2. 打 嘴 鼓 : 閒 聊

40 習作評量 一 客 華語對照 四 連連看 1. 七儕 七個人 阿爸 阿爸 阿舅 阿姆 阿爸 阿公 阿姆 老弟 姐公 2. 有閒 有空 3. 阿姆 母親 4. 當 很 二 客家諺語 五 口語詞彙表達 iaˇngiongˇxiongˋ ziiˋ congˇ gongˊ suiˋ 爺 娘 惜 rhia ngiong siag 子 長 想 爺 水 請問 這係麼 ziiˊ chong gongˋ shuiˊ ziiˋ xiongˋ iaˇ ngiongˇdam 子 江 娘 東西 gongˊcongˇ 擔 竿 長 ziiˊ siongˊ rhia ngiong damˇ gongˋchong gaˊ moˇ nungˇ nung 家 無 gaˋ mo 噥 無 gaˋ mo 噥 nung 噥 hong 公 項 nung nungˇ gungˋ gaˊ moˇ nung 家 噥 gungˊ poˇ 項 空 hong moˇ 項 無 hong+ hong+ kungˋ hong 婆 項 nung nungˇ po hong kungˊ hong+ hong+ mo 小筆記 三 句型練習 1. 儕 2. 食飽飯 大家共下 3. 阿哥好講古 屋下有 會認真 好 79

41 童 玩 第 十 七 課 sogˋ daˋ kid log eˋ 打 極 樂 仔 daˊ kidˋ logˋ er 張 玉 琪 ( 花 蓮 縣 政 府 版 第 一 冊 ) 索 仔 一 放, 極 樂 仔 sogˋ eˇ sog er rhid biongˇ kidˋ logˋ er eˇ idˋ qiu 就 轉 來 轉 去, chiu+ idˋ biong zonˋ kid zhonˊ loi zhonˊ hiˇ cuˊ 索 仔 一 抽, 極 樂 仔 sog er rhid chiuˋ kidˋ logˋ er qiu 就 捩 來 捩 去, chiu+ loiˇ idˋ 一 下 仔 轉 到 東, idˋ 一 下 仔 捩 到 西, rhid haˇ er lid doˇ siˋ se kid lidˋ log zonˋ ha kid eˋ eˋ log 細 極 樂 仔 seˇ kidˋ logˋ er eˋ do rhid haˇ er zhonˊ doˇ dungˋ ha log loiˇ eˋ hi lidˋ eˋ hi lid loi lid hiˇ zonˋ lidˋ do dungˊ xiˊ teuˇ naˇ 頭 那 會 暈 無? teu na 注 釋 voi voi+ hinˇ moˇ hin mo 1. 極 樂 仔 : 陀 螺 2. 捩 來 捩 去 : 轉 來 轉 去 3. 毋 知 : 不 知 道 4. 悿 : 累 疲 倦 四 縣 也 說, 讀 做 kioi mag siiˇ 麼 時 節 magˋ gaiˇ shi zied zang ge voi zhangˇ voi+ tinˇ tin jiedˋ noˇ 正 會 停 呢? no+ mˇ ngiˇ 毋 知 你 會 悿 無? m diˊ diˋ ngi voi voi+ tiamˋ tiamˊ moˇ mo 80 81

42 習作評量 一 客 華語對照 四 連連看 1. 索仔 繩子 趖上趖下 球仔 捩來捩去 鳥仔 飛來飛去 蛇哥 2. 頭那 頭 3. 正會停 才會停 二 客家諺語 ngienˋ kon 眼 看 qienˇ bien 千 nganˊ konˇ cienˋ bienˇ 請問 天頂有麼 suˋ zo idˋ lunˇ 當 手 做 一 輪 iog oi ziiˋ pinˇ onˊ 若 愛 子 mˇ dong 毋 m 五 口語詞彙表達 遍 dongˇ shiuˊ zoˇ rhidˋ lun 平 安 rhiogˋ oi+ zhiiˊ pin songˇ dai samˊ funˊ giˊ 三 飢 常 shong 帶 onˋ 分 daiˇ samˋ funˋ giˋ iˋ 與 honˇ 寒 rhiˊ hon 小筆記 三 句型練習 1. 打極樂仔盡 2. 細貓仔在禾埕項 3. 逐日 82 來 去 會悿無 83

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44 附 錄 一 : 客 語 音 標 聲 母 例 字 對 照 表 附 錄 二 : 客 家 常 用 語 氣 詞 一 聲 母 音 標 例 字 音 標 例 字 b 布 巴 ng 危 魏 p 步 牌 h 曉 後 m 帽 某 j 蕉 借 f 回 凡 q 七 漆 v 位 禾 ngi 牛 你 d 刀 低 x 四 西 t 泰 代 z 資 炸 n 南 腦 c 次 菜 l 賴 羅 s 歲 瑞 g 寄 瓜 k 庫 區 客 語 音 標 韻 母 例 字 對 照 表 1-2 音 標 例 字 音 標 例 字 iam 廉 甜 ang 橫 頂 in 品 人 iang 驚 井 en 宏 幸 ong 堂 郎 ien 天 面 iong 枋 仰 uen 耿 ung 風 董 an 山 半 iung 弓 共 uan 款 慣 ib 入 及 on 碗 川 eb 撮 澀 ion 全 軟 ab 雜 鴨 un 本 存 iab 業 貼 iun 忍 近 ed 北 測 二 韻 母 音 標 例 字 音 標 ied ued ad uad od i 李 米 e 係 系 a 家 假 o 保 坐 u 土 助 ie 契 蟻 eu 走 斗 ieu 邀 舀 ia 惹 邪 ua 掛 寡 ai 底 再 例 字 音 標 跌 列 iog 國 ug 八 辣 iug 刮 括 奪 說 iod ( 吸 食 ) ud 突 出 iud 屈 ag 曆 石 iag 額 逆 og 作 博 音 標 uai au iau io oi iu ui ioi 音 標 im em am 例 字 雀 略 鹿 叔 肉 足 例 字 拐 乖 包 卯 跳 料 茄 靴 代 來 牛 袖 雷 水 銳 睿 例 字 琴 錦 森 蔘 敢 鹹 用 字 讀 音 詞 性 與 語 法 例 句 阿 aˊ 名 詞 首 前 綴 詞 阿 哥 阿 妹 啊 aˋ 感 嘆 句 句 首 或 句 末 獨 用 啊! 險 險 毋 記 得 仔 eˇ eˋ 名 詞 尾 形 容 詞 副 詞 尾 名 詞 尾 形 容 詞 副 詞 尾 鴨 仔 ; 矮 矮 仔 羊 仔 ; 偷 偷 仔 吔 eˇ 動 詞 副 詞 之 後 表 示 動 作 已 經 完 成 食 飽 吔! 噢 oˋ 感 嘆 句 句 首 獨 用 噢, 捱 知 吔! 喔 oˋ 句 中 或 句 末 毋 使 驚 喔! oˇ 句 中 或 句 末 有 人 在 無? 有 喔! 喲 ioˇ 句 末 表 驚 嘆 係 喲! 哦 oˊ 句 首 或 句 末 哦! 恁 仔 ; 挾 來 食 哦! 哩 leˊ 句 末 好 睡 目 哩! 哪 naˊ 句 末 莫 恁 仔 哪! 啦 laˋ 句 末 莫 吵 佢 啦! 講 gongˋ 句 末 語 助 詞 連 捱 就 毋 知 講! 無 moˇ 用 於 句 中 句 首 為 實 字 ; 用 於 句 末 為 疑 問 詞, 如 嗎 無 共 樣 捱 無 錢 做 得 無? 哇 vaˊ 句 末 係 哇! 該 咩 gai me 句 首 發 語 詞 該 咩 講 愛 去 嫽 唉 哉 aiˋzaiˋ 感 嘆 詞 句 首 獨 用 唉 哉! 莫 佬 佢 計 較 三 成 音 節 輔 音 音 標 m n ng 例 字 唔 你 魚 五 86 87

45 附 錄 三 客 語 參 考 工 具 書 簡 介 ( 一 ) 辭 典 1 客 話 辭 典 徐 運 德 等 苗 栗 中 原 週 刊 社 2 客 家 話 破 音 字 徐 運 德 等 苗 栗 中 原 週 刊 社 3 客 英 大 辭 典 D.MacIver 台 北 南 天 書 局 4 客 法 大 辭 典 Ch.Rey 台 北 南 天 書 局 5 梅 縣 方 言 辭 典 李 榮 主 編 江 蘇 教 育 出 版 社 6 客 話 本 字 楊 恭 桓 撰 愛 華 出 版 社 7 客 家 話 發 音 字 典 彭 德 修 編 台 北 南 天 書 局 8 台 灣 客 家 話 辭 典 徐 兆 泉 台 北 南 天 書 局 9 海 陸 客 語 字 典 詹 益 雲 自 編 自 售 10 台 灣 客 家 語 常 用 詞 辭 典 教 育 部 終 身 教 育 司 國 語 推 行 委 員 會 線 上 詞 典 ) ( 二 ) 專 書 1 台 灣 的 客 家 話 羅 肇 錦 臺 原 出 版 社 ( 已 絕 版 ) 2 客 語 語 法 羅 肇 錦 學 生 書 局 3 客 家 民 謠 - 九 腔 十 八 調 的 研 究 楊 兆 禎 育 英 出 版 社 4 客 家 歌 謠 與 俚 語 鄧 榮 坤 武 陵 出 版 社 5 客 家 童 謠 大 家 唸 馮 輝 岳 武 陵 出 版 社 6 客 家 老 古 人 言 ( 諺 語 師 父 話 ) 楊 兆 禎 文 化 圖 書 公 司 7 台 灣 客 語 概 論 古 國 順 等 台 北. 五 南 圖 書 出 版 公 司 8 台 灣 客 家 讀 本 黃 永 達 台 北. 全 威 創 意 媒 體 公 司 9 台 灣 客 家 族 群 史 移 墾 篇 劉 還 月 台 灣 省 文 獻 委 員 會 10 台 灣 客 家 族 群 史 語 言 篇 羅 肇 錦 台 灣 省 文 獻 委 員 會 11 客 家 民 間 文 學 黃 子 堯 台 北. 愛 華 出 版 社 12 處 處 為 客 處 處 家 - 花 東 縱 谷 中 的 客 家 文 化 與 歷 史 劉 還 月 鳳 林 鎮 公 所 13 台 灣 的 客 家 族 群 與 信 仰 劉 還 月 常 民 文 化 出 版 公 司 14 台 灣 的 客 家 人 劉 還 月 常 民 文 化 出 版 公 司 15 台 灣 的 客 家 禮 俗 陳 運 棟 臺 原 出 版 社 16 客 家 人 陳 運 棟 聯 亞 出 版 社 17 客 家 研 究 導 論 羅 香 林 南 天 書 局 18 富 里 鄉 誌 張 振 岳 富 里 鄉 公 所 19 玉 里 鎮 个 客 家 人 張 振 岳 自 印 20 花 蓮 縣 鄉 土 史 料 謝 嘉 梁 台 灣 省 文 獻 委 員 會 21 台 灣 地 名 辭 書 卷 二 花 蓮 縣 施 添 福 國 史 館 台 灣 文 獻 館 22 台 灣 客 家 地 圖 邱 彦 貴 吳 中 杰 貓 頭 鷹 出 版 社 23 台 灣 客 家 族 群 史 產 經 篇 訪 談 記 錄 張 維 安 台 灣 省 文 獻 委 員 會 24 花 蓮 客 庄 百 景 尋 溯 足 跡 夏 黎 明 花 蓮 市 公 所 25 台 灣 後 山 四 海 客 語 田 野 調 查 報 告 呂 嵩 雁 客 家 委 員 會 獎 助 出 版 年 度 客 家 人 口 基 礎 資 料 調 查 研 究 報 告 楊 文 山 客 家 委 員 會 年 度 客 家 人 口 基 礎 資 料 調 查 研 究 報 告 楊 文 山 客 家 委 員 會 88 89

46 附 錄 四 : 客 家 諺 語 語 意 及 口 語 詞 彙 表 達 參 考 解 答 課 課 文 名 稱 次 客 家 諺 語 語 意 口 語 詞 彙 表 達 課 次 課 文 名 稱 11 山 牛 牯 撞 著 虎 客 家 諺 語 語 意 口 語 詞 彙 表 達 火 聶 火 靈 1 覆 菜 味 1. 敬 老 得 福, 敬 禾 得 穀 對 天 地 萬 物 時 時 心 存 感 念 2. 食 了 糖 來, 食 蔗 也 毋 甜 由 奢 入 儉 難 1. 毋 曉 教 猴 上 樹, 仰 會 教 虎 上 山 最 基 本 的 都 不 會 還 奢 言 更 難 的 2. 毋 聲 就 毋 聲, 一 聲 就 打 爛 盎 平 時 不 表 現, 一 有 表 現 就 石 破 天 驚 1. 耕 田 愛 畜 豬, 養 子 愛 讀 書 種 田 要 兼 做 養 豬 的 副 業 以 增 加 家 庭 收 入, 生 育 孩 子, 要 供 給 他 讀 書, 比 喻 讀 書 的 重 要 性 2. 食 果 子, 拜 樹 頭 ; 食 米 飯, 拜 拳 頭 拳 頭 : 農 夫 的 雙 手 一 日 所 需, 要 各 行 各 業 的 人 才 能 齊 全 所 以, 人 人 要 常 懷 感 謝 的 心, 要 知 恩 圖 報, 飲 水 思 源 1 信 得 老 人 話, 毋 使 上 壩 走 下 壩 尊 重 有 經 驗 的 前 輩 2 家 中 出 秀 才, 好 事 密 密 來 有 真 才 實 學, 人 家 自 然 會 常 來 請 教 1. 有 爺 有 哀 金 銀 寶, 無 爺 無 哀 路 邊 草 珍 惜 父 母 健 在 時 好 好 盡 孝 道 2. 今 日 有 官 今 日 做, 明 日 無 官 賣 雜 貨 做 人 要 提 得 起 放 得 下 1. 毋 讀 詩 書, 有 眼 無 珠 讀 書 可 以 吸 收 新 知 擴 大 視 野 2. 讀 書 心 花 花, 黃 瓠 講 係 菜 瓜 讀 書 求 知, 貴 在 實 事 求 是, 不 可 馬 虎 1. 人 勤 地 生 寶, 人 懶 地 生 草 一 分 耕 耘 一 分 收 穫 2. 上 山 莫 問 下 山 人 盡 信 書, 不 如 無 書 ; 凡 事 要 自 己 親 身 體 會 才 真 確 1. 老 了 正 來 學 吹 笛, 吹 了 會 來 鬚 又 白 少 壯 不 努 力, 老 大 徒 傷 悲 2. 後 生 多 勞 碌, 老 來 好 享 福 趁 著 年 富 力 壯 時 多 努 力 1. 有 時 月 光, 有 時 星 光 人 生 的 境 遇 有 起 有 伏, 要 有 沉 著 與 抗 壓 能 力 2. 三 十 暗 晡 出 大 月 光 無 可 能 的 事 1. 豬 撐 大, 狗 撐 壞, 人 撐 變 精 怪 注 意 養 生 之 道, 不 暴 飲 暴 食 2. 蝴 蜞 聽 水 聲, 乞 食 仔 聽 笛 聲 各 人 有 各 人 的 生 活 本 事, 求 生 存 的 門 道 菜 刀 1. 牛 同 馬 來 走, 蹄 仁 會 走 脫 不 自 量 力, 自 找 苦 吃 2. 禾 鷝 仔 學 阿 鵲 屙 屎, 胗 肝 都 會 洩 出 打 腫 臉 充 胖 子 1. 剖 樵 毋 使 力, 總 愛 剖 得 準 做 任 何 事 情 要 懂 的 方 法 訣 竅 2. 敢 去 一 擔 樵, 毋 敢 去 屋 家 愁 開 創 任 何 事 業, 要 有 冒 險 犯 難 的 精 神 1. 到 冬 節 先 揉 圓, 三 十 該 日 喊 無 錢 先 樂 後 苦 2. 冬 至 節 就 揉 圓, 奈 有 冬 節 毋 揉 圓 絕 無 放 棄 之 理 1. 近 水 知 魚 性, 近 山 識 鳥 音 在 一 個 地 方 住 久, 自 然 會 熟 悉 當 地 的 環 境 2. 入 庄 隨 俗, 入 港 隨 灣 我 們 要 尊 重 每 一 地 方 的 特 色, 不 可 逆 道 而 行 1. 打 田 打 地, 打 毋 著 手 藝 萬 貫 家 產, 不 如 一 技 在 身 2. 出 門 問 路, 打 石 問 紋 每 一 樣 事 物 都 各 有 其 門 道, 不 可 自 以 為 是 蠻 幹 1. 爺 娘 惜 子 長 江 水, 子 想 爺 娘 擔 竿 長 父 母 疼 惜 子 女 像 江 水 一 樣 長 久, 子 女 會 想 到 父 母 像 竹 竿 一 樣 長 而 已 2. 家 無 噥 噥 公, 項 項 空 ; 家 無 噥 噥 婆, 項 項 無 千 萬 不 要 嫌 棄 老 人 家 的 嘮 叨 1. 眼 看 千 遍, 毋 當 手 做 一 輪 手 腦 並 用, 身 體 力 行 2. 若 愛 子 平 安, 常 帶 三 分 飢 與 寒 幾 分 飢 寒 的 磨 練 與 體 認 生 活 的 嚴 酷 2 打 獅 仔 盤 仔 12 火 焰 蟲 扇 仔 13 挼 粄 圓 碗 3 客 家 米 食 泥 14 花 蓮 薯 微 波 爐 4 伙 房 箸 筷 仔 瑞 穗 牧 場 15 南 安 瀑 布 雲 5 禮 拜 來 去 學 校 6 讀 書 唐 詩 - 7 春 曉 杓 仔 杯 仔 插 仔 16 屋 下 人 17 打 極 樂 仔 ( 打 陀 螺 ) 鑊 仔 日 頭 唐 詩 - 8 回 鄉 偶 書 電 鑊 月 光 光 9 秀 才 郎 剪 刀 10 細 貓 仔 鑊 頭 ( 鑊 ) 90 91

47 花 蓮 縣 客 語 補 充 教 材 ( 第 一 冊 ) 指 導 單 位 : 客 家 委 員 會 發 行 單 位 : 花 蓮 縣 政 府 發 行 人 : 傅 萁 承 辦 單 位 : 花 蓮 縣 政 府 客 家 事 務 處 總 編 輯 : 林 廷 光 策 劃 : 劉 美 珍 指 導 審 查 : 呂 嵩 雁 編 審 : 黎 金 環 教 材 編 輯 : 呂 嵩 雁 宋 德 祿 林 鍾 紹 韞 梁 依 仁 葉 日 松 廖 高 仁 劉 康 正 鍾 蕙 ( 以 下 姓 氏 均 依 筆 畫 排 列 ) 學 習 評 量 編 輯 : 呂 嵩 雁 宋 德 祿 張 玉 琪 黃 瑞 香 劉 康 正 鍾 蕙 行 政 執 行 : 吳 絢 文 插 圖 繪 製 : 何 季 璇 李 淑 芳 里 歐 張 桂 珍 課 文 朗 讀 : 黃 瑞 香 劉 康 正 地 址 :97358 花 蓮 縣 吉 安 鄉 中 正 路 二 段 60 號 電 話 : 傳 真 : 印 刷 : 光 點 整 合 行 銷 有 限 公 司 電 話 : 出 版 日 期 :2014 年 2 月 ( 初 版 ) ISBN: ( 全 套 : 平 裝 附 光 碟 片 ) ISBN: ( 第 1 冊 : 平 裝 附 光 碟 片 ) GPN: