台北縣政府勞工訴訟輔助申請書

Transcription

1 拒 絕 基 改 守 護 農 業 - 推 動 台 灣 無 基 改 島 2011 年 度 報 告 主 辦 單 位 : 台 灣 主 婦 聯 盟 生 活 消 費 合 作 社 主 婦 聯 盟 環 境 保 護 基 金 會 綠 色 陣 線 協 會 台 大 農 藝 系 種 子 研 究 室 協 辦 單 位 : 秋 圃 基 金 會 師 大 環 境 教 育 研 究 所 日 期 : 民 國 一 百 年 十 二 月 三 十 一 日

2 目 錄 摘 要 一 計 劃 緣 起 1 二 計 畫 名 稱 2 三 計 畫 目 的 2 四 主 辦 單 位 2 五 辦 理 時 間 3 六 活 動 對 象 3 七 計 畫 人 數 3 八 計 畫 內 容 3 九 實 施 期 程 33 十 結 論 與 建 議 33 十 一 專 案 聯 絡 人 34 附 錄 一 附 錄 二 附 錄 三 附 錄 四 附 錄 五

3 摘 要 基 改 科 技 利 用 生 物 技 術, 將 基 因 進 行 跨 物 種 轉 植, 藉 此 改 變 作 物 特 性 由 於 發 展 的 時 間 尚 短, 缺 乏 長 期 研 究 數 據 證 明 對 健 康 及 生 態 環 境 的 影 響 程 度, 因 此 在 生 態 環 境 食 物 安 全 與 科 技 倫 理 等 方 面 仍 有 許 多 爭 議 雖 然 全 球 基 改 作 物 種 植 面 積 仍 在 攀 升, 但 在 各 國 也 已 經 發 起 消 費 者 及 農 民 抵 制 台 灣 雖 未 核 准 開 放 田 間 種 植 基 改 作 物, 但 是 市 售 食 品 內 已 含 有 進 口 的 基 改 原 料 為 提 升 民 眾 對 基 改 議 題 認 知,2011 年 開 始 辦 理 公 民 教 育, 透 過 辦 理 10 場 GMO 面 面 觀 講 座, 了 解 基 改 對 生 態 環 境 健 康, 甚 至 是 政 治 經 濟 等 社 會 層 面 的 影 響 針 對 市 售 食 品 基 改 成 份 標 示 狀 況 進 行 調 查, 並 以 記 者 會 發 布 訊 息, 加 強 群 眾 關 注 度, 進 而 促 使 政 府 正 視 建 立 嚴 密 把 關 機 制 的 重 要 性 主 婦 聯 盟 生 活 消 費 合 作 社 主 婦 聯 盟 環 境 保 護 基 金 會 綠 色 陣 線 協 會 台 大 農 藝 系 種 子 研 究 室 所 組 台 灣 無 基 改 農 區 推 動 聯 盟, 至 2011 年 底 已 號 召 418 農 戶, 總 計 公 頃 農 地 宣 告 為 無 基 改 農 區 台 灣 無 基 改 農 區 運 動 更 於 2011 年 榮 獲 第 三 屆 學 學 獎 公 益 行 動 首 獎, 受 到 社 會 肯 定, 未 來 將 呼 籲 更 多 農 友 響 應 為 拓 展 宣 導 層 面, 2011 年 底 舉 辦 基 改 科 技 與 食 品 安 全 論 壇, 深 入 探 討 基 改 科 技 各 層 面 問 題, 提 供 民 眾 更 完 整 的 議 題 認 知, 並 增 加 論 述 基 礎 藉 由 推 動 全 民 拒 絕 基 改, 捍 衛 農 業 的 意 識, 期 望 台 灣 朝 無 基 改 島 目 標 前 進, 成 為 永 續 農 業 的 典 範 國 家

4

5 一 計 畫 緣 起 基 改 科 技 被 稱 為 第 二 次 綠 色 革 命, 乃 是 利 用 生 物 技 術, 將 基 因 進 行 跨 物 種 轉 植, 如 將 微 生 物 的 基 因 片 段 植 入 黃 豆 或 玉 米 中, 使 作 物 能 抵 抗 農 藥 或 病 蟲 害, 藉 此 提 高 產 量 和 生 長 速 度 由 於 基 改 科 技 發 展 的 時 間 尚 短, 缺 乏 長 期 研 究 數 據 證 明 對 健 康 及 生 態 環 境 的 影 響 程 度, 但 已 有 研 究 結 果 顯 示 食 用 基 改 大 豆 的 老 鼠 產 生 生 長 與 生 殖 障 礙 食 用 基 改 大 豆 對 人 體 造 成 過 敏 等 因 此 基 改 在 食 物 安 全 與 科 技 倫 理 等 方 面 仍 有 許 多 爭 議 雖 然 全 球 基 改 作 物 種 植 面 積 仍 在 攀 升, 但 在 日 本 及 歐 洲 等 許 多 國 家, 也 已 經 發 起 消 費 者 及 農 民 抵 制 擁 有 基 改 技 術 的 跨 國 企 業, 往 往 能 控 制 政 府 對 基 改 作 物 貿 易 與 安 全 檢 驗 等 政 策, 因 此 基 改 科 技 另 一 層 面 問 題 在 缺 乏 正 義 的 控 管 機 制 企 業 也 以 專 利 權 來 限 制 農 民 留 種 自 用, 使 農 民 必 須 每 年 向 企 業 購 買 昂 貴 的 種 子 大 面 積 耕 種 基 改 作 物 除 須 施 用 大 量 農 藥, 也 將 農 產 價 格 壓 低, 不 但 造 成 土 地 造 成 污 染, 也 無 法 解 決 糧 食 分 配 不 均 的 問 題 種 植 基 改 作 物 對 生 態 的 影 響 程 度 鄰 田 的 污 染 可 能 性 以 及 對 農 民 權 益 的 影 響 等, 均 須 審 慎 評 估 台 灣 雖 未 核 准 開 放 田 間 種 植 基 改 作 物, 但 是 市 售 食 品 內 已 含 有 進 口 的 基 改 原 料 ; 目 前 大 陸 及 東 南 亞 等 鄰 近 地 區 開 放 種 植 基 改, 台 灣 可 能 面 臨 非 法 種 植 或 基 因 污 染 等 危 機 若 台 灣 民 眾 缺 乏 警 覺 政 府 對 於 建 立 把 關 機 制 無 積 極 作 為, 未 來 勢 必 面 對 被 迫 接 受 基 改 的 局 面 如 何 讓 民 眾 認 知 基 改 作 物 背 後 所 涉 及 的 全 球 化 糧 食 自 主 權 生 物 多 樣 性 等 問 題, 並 且 將 訊 息 公 開, 促 進 基 改 議 題 的 社 會 關 注 度, 是 關 心 台 灣 農 業 與 消 費 安 全 的 團 體 所 應 努 力 的 主 婦 聯 盟 生 活 消 費 合 作 社 主 婦 聯 盟 環 境 保 護 基 金 會 綠 色 陣 線 協 會 台 大 農 藝 系 種 子 研 究 室 所 組 非 基 改 小 組, 於 2008 年 起 發 起 台 灣 無 基 改 農 區 運 動, 2011 年 起 發 動 小 農 申 請 無 基 改 農 區 立 牌, 至 2011 年 底 已 有 418 農 戶, 總 計 1

6 公 頃 農 地 宣 告 為 無 基 改 農 區 台 灣 無 基 改 農 區 運 動 更 於 2011 年 榮 獲 第 三 屆 學 學 獎 公 益 行 動 首 獎, 廣 受 媒 體 注 目, 未 來 將 持 續 呼 籲 更 多 農 友 響 應 為 提 升 民 眾 對 基 改 議 題 認 知 並 拓 展 宣 導 層 面, 透 過 辦 理 專 題 講 座 進 行 議 題 深 化, 了 解 其 對 生 態 環 境 健 康, 甚 至 是 政 治 經 濟 等 社 會 層 面 的 影 響 此 外, 本 小 組 對 市 售 食 品 基 改 成 份 標 示 狀 況 進 行 調 查, 並 以 記 者 會 發 布 訊 息, 加 強 群 眾 關 注 度, 進 而 促 使 政 府 正 視 建 立 嚴 密 把 關 機 制 的 重 要 性 2011 年 底 舉 辦 基 改 科 技 與 食 品 安 全 論 壇, 深 入 探 討 基 改 科 技 各 層 面 問 題, 提 供 民 眾 更 完 整 的 議 題 認 知, 並 增 加 論 述 基 礎 藉 由 培 養 全 民 拒 絕 基 改, 捍 衛 農 業 的 意 識, 期 望 台 灣 朝 無 基 改 島 目 標 前 進, 成 為 永 續 農 業 的 典 範 國 家 二 計 畫 名 稱 拒 絕 基 改 守 護 農 業 - 推 動 台 灣 無 基 改 島 計 畫 三 計 畫 目 的 ( 一 ) 深 入 探 討 基 改 科 技 不 同 面 向 的 問 題, 提 供 民 眾 更 完 整 的 議 題 認 知, 並 累 積 反 基 改 的 論 述 實 力 ( 二 ) 了 解 並 公 開 台 灣 非 法 基 改 作 物 與 市 售 食 品 基 改 成 份 標 示 狀 況, 加 強 大 眾 對 基 改 與 食 物 安 全 的 群 眾 意 識 ( 三 ) 鼓 勵 更 多 農 友 加 入 無 基 改 農 區 行 列, 擴 大 無 基 改 農 區 面 積 ( 四 ) 結 合 群 眾 力 量 監 督 政 府 建 立 基 改 作 物 的 把 關 機 制 四 主 辦 單 位 台 灣 主 婦 聯 盟 生 活 消 費 合 作 社 主 婦 聯 盟 環 境 保 護 基 金 會 綠 色 陣 線 協 會 台 大 農 藝 系 種 子 研 究 室 2

7 五 辦 理 時 間 2011 年 6 月 1 日 至 2011 年 12 月 31 日 六 活 動 對 象 社 員 農 友 民 眾 對 基 改 議 題 有 興 趣 者 七 計 畫 人 數 ( 一 ) 共 計 舉 辦 10 場 GMO 面 面 觀 宣 導 講 座, 共 530 人 ( 二 ) 基 因 改 造 科 技 與 食 品 安 全 論 壇 : 共 計 120 人 ( 三 ) 製 作 70 面 無 基 改 農 區 立 牌, 共 計 37 名 農 友 已 完 成 插 牌 ( 四 ) 基 改 食 物, 離 你 多 近 記 者 會, 共 計 邀 請 20 人 八 計 畫 內 容 本 計 畫 分 為 培 力 與 教 育 推 廣 基 改 食 物 安 全 監 督 及 無 基 改 農 區 插 牌 與 登 錄 三 部 分 培 力 與 教 育 推 廣 以 講 座 及 座 談 會 形 式, 從 基 改 科 技 的 發 展 背 景 爭 議 飲 食 安 全 全 球 化 糧 食 運 動 與 科 技 倫 理 等 多 重 面 向, 深 入 探 討 基 改 議 題 基 改 食 物 安 全 監 督 則 是 針 對 台 灣 市 面 上 的 非 法 基 改 作 物 來 源 進 行 了 解, 並 對 市 售 食 品 基 改 標 示 狀 況 進 行 調 查, 以 記 者 會 發 布 訊 息, 引 起 大 眾 對 基 改 與 食 物 安 全 的 關 注 無 基 改 農 區 插 牌 與 登 錄 擴 大 宣 示 農 地 面 積, 並 將 立 牌 的 農 地 資 料 公 佈 於 網 路, 使 台 灣 無 基 改 農 區 運 動 訊 息 透 明 化, 加 速 與 國 際 接 軌 ( 一 ) 培 力 與 教 育 推 廣 1. GMO 面 面 觀 宣 導 講 座 (1) 講 座 場 次 3

8 本 年 度 共 計 辦 理 10 場 次 宣 導 講 座 ( 表 1), 對 象 為 農 友 一 般 大 眾 及 關 心 農 業 議 題 的 NGO 夥 伴, 主 題 包 含 基 改 科 技 的 發 展 背 景 爭 議 飲 食 安 全 風 險 全 球 化 糧 食 運 動 與 科 技 倫 理 了 解 台 灣 基 改 作 物 種 源 流 通 現 況 與 食 品 標 示 等 表 年 辦 理 宣 導 講 座 場 次 序 日 期 主 題 講 師 地 點 對 象 人 數 < 牛 糞 傳 奇 > 談 什 曾 文 社 大 - 保 種 1 5 月 13 日 麼? WTO 專 利 郭 華 仁 工 作 坊 權 種 子 保 存 農 友 NGO 40 < 殺 戮 農 場 > 企 曾 文 社 大 - 保 種 2 5 月 14 日 業 化 農 業 的 生 態 郭 華 仁 工 作 坊 浩 劫 農 友 NGO 40 基 改 科 技 的 謊 言 3 5 月 17 日 與 風 險 郭 華 仁 主 婦 聯 盟 基 金 會 志 工 小 組 成 員 25 台 灣 基 改 木 瓜 種 4 7 月 11 日 苗 現 狀 與 檢 測 洪 挺 軒 主 婦 聯 盟 基 金 會 志 工 小 組 成 員 25 智 慧 財 產 權 與 植 5 8 月 23 日 物 品 種 研 發 郭 華 仁 主 婦 聯 盟 基 金 會 志 工 小 組 成 員 25 < 牛 糞 傳 奇 > 談 什 旗 美 社 大 - 保 種 6 8 月 19 日 麼? WTO 專 利 郭 華 仁 工 作 坊 權 種 子 保 存 農 友 NGO 70 < 牛 糞 傳 奇 > 談 什 宜 蘭 社 大 - 保 種 7 11 月 6 日 麼? WTO 專 利 郭 華 仁 工 作 坊 權 種 子 保 存 農 友 NGO 45 食 物 的 將 來 + 泥 陳 思 穎 8 11 月 9 日 土 向 前 衝 影 片 放 ( 翻 譯 ) 映 主 婦 聯 盟 基 金 會 小 組 成 員 10 第 三 次 綠 色 革 命 NGO 會 館 - 甘 特 合 作 社 社 員 大 9 12 月 8 日 - 為 什 麼 要 反 基 江 宜 穎 寓 言 工 作 坊 眾 改 50 糧 食 覺 醒 - 台 灣 學 學 文 創 - 設 計 設 計 師 大 眾 月 10 日 呂 美 鸞 無 基 改 農 區 運 動 師 交 流 之 夜 媒 體 200 總 人 數 530 4

9 (2) 活 動 紀 錄 圖 1. 於 曾 文 社 大 -< 牛 糞 傳 奇 > 談 什 麼? WTO 專 利 權 種 子 保 存 ( 郭 華 仁 ) 圖 2. 於 曾 文 社 大 -< 殺 戮 農 場 > 企 業 化 農 業 的 生 態 浩 劫 ( 郭 華 仁 ) 5

10 圖 3. 於 主 婦 聯 盟 基 金 會 - 基 改 科 技 的 謊 言 與 風 險 ( 郭 華 仁 ) 圖 4. 於 主 婦 聯 盟 基 金 會 - 智 慧 財 產 權 與 植 物 品 種 研 發 ( 郭 華 仁 ) 6

11 圖 5. 於 主 婦 聯 盟 基 金 會 - 台 灣 基 改 木 瓜 種 苗 現 狀 與 檢 測 ( 洪 挺 軒 ) 圖 6. 於 主 婦 聯 盟 基 金 會 - 智 慧 財 產 權 與 植 物 品 種 研 發 ( 郭 華 仁 ) 7

12 圖 7. 於 宜 蘭 社 大 -< 牛 糞 傳 奇 > 談 什 麼? WTO 專 利 權 種 子 保 存 ( 郭 華 仁 ) 圖 8. 於 主 婦 聯 盟 基 金 會 - 食 物 的 將 來 + 泥 土 向 前 衝 影 片 放 映 ( 陳 思 穎 翻 譯 ) 8

13 圖 9. 於 學 學 文 創 - 台 灣 無 基 改 農 區 運 動 ( 呂 美 鸞 ) 圖 10. 於 NGO 會 館 - 第 三 次 綠 色 革 命 - 為 什 麼 要 反 基 改 ( 江 宜 穎 ) 9

14 2. 基 因 改 造 科 技 與 食 品 安 全 論 壇 (1) 活 動 議 程 2011 年 12 月 2 日 於 師 大 分 部 國 際 會 議 廳 辦 理 論 壇, 邀 請 農 友 學 者 官 方 與 民 間 團 體 代 表, 以 維 護 農 業 與 糧 食 安 全 的 基 礎, 共 同 發 表 對 基 改 技 術 的 觀 點 與 台 灣 的 未 來 對 策 共 計 120 人 參 與 議 程 : 時 間 主 題 講 員 備 註 09:00~9:30 報 到 09:30~09:40 致 詞 主 持 人 與 主 辦 單 位 09:40~10:00 氣 候 變 遷 與 糧 食 危 機 - 從 農 業 生 產 談 基 因 改 造 葉 欣 誠 師 大 環 教 所 所 長 10:00~11:00 綠 色 和 帄 推 動 基 改 議 題 的 經 驗 與 運 動 策 略 Isabelle Meister 翻 譯 : 李 之 安 綠 色 和 帄 台 北 辦 公 室 主 任 11:00~11:30 日 本 基 改 現 況 陳 佳 欣 成 大 醫 學 科 技 與 社 會 研 究 中 心 助 理 研 究 員 11:30~12:00 一 些 觀 察 : 關 於 中 國 基 改 作 物 現 況 賴 偉 傑 綠 色 公 民 行 動 聯 盟 理 事 對 台 灣 的 影 響 12:00~13:00 午 餐 13:00~13:30 基 改 科 技 的 社 會 風 險 周 桂 田 台 大 國 家 發 展 研 究 所 教 授 13:30~14:00 基 改 食 品 的 健 康 風 險 蘇 怡 寧 台 大 醫 院 基 因 醫 學 部 醫 師 及 副 教 授 14:00~14:30 茶 敘 14:30~15:00 我 國 基 改 食 品 管 理 現 況 王 慧 英 食 品 藥 物 管 理 局 食 品 組 查 驗 登 記 科 科 長 15:00~15:30 消 費 者 呼 籲 黃 淑 德 主 婦 聯 盟 生 活 消 費 合 作 社 理 事 主 席 15:30~16:00 無 基 改 農 區 分 享 施 明 煌 喜 願 麵 包 坊 總 監 16:10~17:00 綜 合 座 談 17:00~ 賦 歸 10

15 Agenda: Time Topic Speaker Note 09:00~9:30 Registration 09:30~09:40 Opening Hua-Jen, Kuo Professor, Dep. of Agronomy, NTU 09:40~10:00 Climate Change and the World Food Crisis: From Angriculture to Genetic Modification 10:00~11:00 The Strategy and Experience of Greenpeace onanti-gm Issue Hsin-Cheng, Yeh Isabelle Meister (Translator: Fen-Lan, Lai) 11:00~11:30 GM Food in Japan Hsin-Yi, Chen 11:30~12:00 Some Observation: The Development of GMO in China, and it s effects on Taiwan Wei-Jei, Lai Professor, Institute of Environment Education, NTNU Campaign Manager, Greenpeace Taipei Research Assistant, Institute of Society, Technology and Medicine, NCKU Director, Green Citizens Action Alliance 12:00~13:00 Lunch Break 13:00~13:30 The Social Risks of Kuei-Tian, Genetic Modification Chou 13:30~14:00 The Health Risks ofgenetic Modified Food Yi-Ning, Su 14:00~14:30 Tea Break 14:30~15:00 The Management of GM Food in Taiwan Hui-Ying, Wang 15:00~15:30 Comsumers Concerning Shu-Te, on GM Issue Huang 15:30~16:00 GMO-Free Zone in Ming-Huang, Taiwan Shin 16:10~17:00 Discussion 17:00~ Professor, Institute of National Development, NTU Associate Professor, Dep. of Medical Genetics, NTU Taiwan Food and Drug Administration Director of Homemakers Union Consumers Co-op Director of Rejoyce Bread 11

16 (2) 活 動 紀 錄 活 動 之 後 - 基 因 改 造 科 技 與 食 品 安 全 論 壇 文 / 江 宜 穎 核 能 和 基 因 改 造 並 列 二 十 世 紀 二 大 爭 議 科 技, 在 核 能 議 題 沸 沸 揚 揚 的 今 日, 大 眾 對 基 改 議 題 卻 是 一 知 半 解 為 提 高 民 眾 警 覺 意 識, 本 會 與 主 婦 聯 盟 生 活 消 費 合 作 社 台 大 種 子 研 究 室 綠 色 陣 線 協 會 共 同 組 成 的 台 灣 無 基 改 農 區 推 動 聯 盟 於 2011 年 12 月 2 日 舉 辦 基 因 改 造 科 技 與 食 品 安 全 論 壇, 邀 請 到 民 間 團 體 學 者 醫 師 以 及 官 方 代 表, 針 對 基 改 議 題 進 行 探 討 師 大 環 教 所 所 長 葉 欣 誠 指 出, 基 改 食 品 被 認 為 是 解 決 未 來 糧 食 不 足 的 科 技, 但 事 實 上 卻 產 生 了 許 多 衝 擊 而 之 所 以 會 需 要 種 植 基 改, 乃 是 因 為 現 代 人 飲 食 習 慣 偏 好 多 肉, 因 此 需 要 更 多 的 作 物 去 餵 養 牲 畜 基 改 並 沒 有 解 決 問 題, 反 而 製 造 更 多 問 題 面 對 未 來 環 境 變 遷 的 挑 戰, 人 類 應 該 要 向 基 改 說 不 綠 色 和 帄 台 北 辦 公 室 專 案 經 理 Isabelle Meister 則 是 分 享 致 力 於 推 動 國 際 反 基 改 運 動 的 工 作 她 表 示 因 改 造 作 物 的 環 境 風 險 遠 超 乎 人 類 所 能 掌 控 的 範 圍, 因 為 基 改 花 粉 或 種 子 可 能 汙 染 到 非 基 改 的 田 地, 導 致 生 態 失 衡 綠 色 和 帄 在 歐 洲 已 發 貣 近 二 十 年 的 反 對 運 動, 針 對 知 名 賣 場 食 品 企 業 進 行 檢 視, 呼 籲 消 費 者 關 注 這 些 業 者 的 行 為 此 外 對 於 中 國 的 基 改 稻 米 也 開 始 展 開 反 對 行 動, 以 防 止 商 業 化 種 植 後 無 法 再 控 制 成 大 醫 學 科 技 與 社 會 研 究 中 心 陳 佳 欣 博 士 則 以 日 本 基 改 食 品 管 理 為 例, 指 出 日 本 在 公 共 政 策 的 決 定 上, 已 漸 漸 納 入 民 眾 的 意 見, 使 人 民 有 參 與 表 述 的 空 間 綠 色 公 民 行 動 聯 盟 理 事 賴 偉 傑 則 是 探 討 中 國 發 展 基 改, 對 台 灣 將 產 生 哪 些 影 響, 他 指 出 兩 岸 交 流 日 趨 頻 繁, 農 業 交 流 的 法 規 把 關 須 嚴 防 類 漏 洞, 但 台 灣 光 是 國 內 廠 商 消 費 者 與 政 府 之 間 都 有 極 大 的 認 知 落 差, 把 關 的 機 制 還 需 要 加 強 討 論 台 大 國 家 發 展 研 究 所 周 桂 田 教 授 則 指 出 基 改 具 有 高 科 技 高 風 險 的 特 性, 不 論 是 在 社 會 經 濟 政 策 宗 教 環 境 生 態 與 健 康 層 面 都 有 諸 多 爭 議 面 對 這 12

17 樣 的 科 技, 所 有 的 國 家 都 應 該 積 極 的 學 習 如 何 建 立 應 變 方 式 台 大 醫 院 基 因 醫 學 部 蘇 怡 寧 醫 師 則 表 示, 基 改 科 技 原 本 運 用 在 醫 療 基 因 研 究 與 醫 藥 上, 有 特 殊 的 貢 獻, 但 在 健 康 風 險 尚 未 經 過 長 期 的 檢 驗 前, 就 已 經 成 為 主 食 來 源, 等 於 是 全 人 類 在 進 行 一 場 臨 床 實 驗, 未 來 是 否 會 造 成 更 大 的 健 康 危 害, 目 前 仍 是 未 知 食 品 藥 物 管 理 局 食 品 組 查 驗 登 記 科 王 慧 英 科 長 表 示 台 灣 法 規 規 定 市 面 上 任 何 以 基 改 黃 豆 或 玉 米 為 原 料 的 初 級 食 品, 只 要 超 過 產 品 總 量 的 5% 以 上, 依 法 則 須 強 制 標 示, 其 餘 則 採 自 願 標 示 至 於 散 裝 食 品 管 理 方 式, 目 前 並 無 法 可 管 針 對 環 保 團 體 與 消 費 者 對 衛 生 署 的 查 驗 工 作 提 出 質 疑, 王 慧 英 則 承 諾 會 加 強 食 品 安 全 查 驗 資 訊 的 公 開 度 日 前 主 婦 聯 盟 舉 辦 記 者 會 指 出, 台 灣 市 面 上 目 前 108 種 玉 米 食 品 中, 有 近 六 成 未 標 示 是 否 為 基 改 食 品, 而 除 了 有 完 整 包 裝 的 大 豆 及 玉 米 類 食 品 受 政 府 強 制 規 範 外, 其 他 散 裝 食 品 皆 難 以 查 證, 也 無 須 標 明, 因 此 一 般 人 去 傳 統 市 場 或 店 家 消 費 時, 無 法 確 知 自 己 是 否 已 經 吃 下 了 基 改 食 品 主 婦 聯 盟 環 境 保 護 基 金 會 常 務 董 事 黃 淑 德 認 為, 廠 商 藉 由 廣 告 為 自 家 產 品 鋪 路, 且 由 於 台 灣 審 查 制 度 鬆 散, 消 費 者 很 容 易 被 洗 腦 她 呼 籲 消 費 者 應 提 高 警 覺, 有 有 選 擇 並 多 了 解 產 品 資 訊, 多 購 買 台 灣 在 地 的 非 基 改 農 產 品, 才 能 確 保 安 全 生 產 者 代 表 喜 願 麵 包 坊 施 明 煌 總 監 於 2011 年 加 入 台 灣 無 基 改 農 區 運 動, 在 推 動 本 土 小 麥 與 大 豆 種 植 的 同 時, 也 宣 告 守 護 農 業 自 主 權 施 總 監 表 示 他 期 望 透 過 農 民 的 力 量, 從 底 層 攪 動, 產 生 影 響 社 會 的 力 量 本 論 壇 邀 請 各 方 代 表, 開 啟 公 民 討 論 帄 台, 累 積 反 對 基 改 的 公 民 論 述 期 望 透 過 提 升 大 眾 對 基 改 議 題 的 認 知 度, 能 引 導 台 灣 農 業 政 策 與 思 維 朝 向 更 永 續 的 方 向 進 行 13

18 圖 11. 師 大 環 教 所 長 葉 欣 誠 談 氣 候 變 遷 與 糧 食 危 機 圖 12. 綠 色 和 帄 主 任 Isabelle Meister 談 綠 色 和 帄 推 動 反 基 改 經 驗 與 策 略 圖 13. 成 大 STM 中 心 陳 佳 欣 助 理 教 授 談 日 本 基 改 現 況 - 民 眾 參 與 與 政 策 決 定 圖 14. 綠 色 陣 線 協 會 賴 偉 傑 理 事 談 中 國 基 改 作 物 現 況 對 台 灣 的 影 響 14

19 圖 15. 台 大 國 發 所 周 桂 田 教 授 談 基 改 科 技 的 健 康 風 險 圖 16. 台 大 基 因 醫 學 部 蘇 怡 寧 醫 師 談 基 改 食 品 的 健 康 風 險 圖 17. 食 品 藥 物 管 理 局 查 驗 科 科 長 王 慧 英 談 台 灣 基 改 食 品 管 理 現 況 圖 18. 喜 願 麵 包 坊 施 明 煌 總 監 談 推 動 台 灣 無 基 改 農 區 心 得 15

20 圖 19. 主 婦 聯 盟 合 作 社 理 事 主 席 黃 淑 德 談 消 費 者 的 選 擇 與 行 動 圖 20. 賴 偉 傑 施 明 煌 郭 華 仁 黃 淑 德 王 慧 英 等 人 座 談 16

21 (3) 座 談 會 新 聞 露 出 a. 苦 勞 網 2011 年 12 月 5 日 b. 教 育 廣 播 電 台 專 家 籲 : 少 吃 肉 才 能 減 少 基 改 作 物 出 現! 作 者 : 林 宜 箴 教 育 廣 播 電 台 2011 年 12 月 2 日 下 午 12:08 聯 合 國 糧 食 暨 農 業 組 織 (FAO) 預 估,2050 年 世 界 人 口 可 能 增 加 至 91 億, 糧 食 必 須 增 產 7 成, 才 能 餵 飽 所 有 人, 面 對 糧 食 危 機 與 基 因 改 造 作 物 可 能 對 人 體 產 生 不 可 預 知 的 影 響, 在 今 天 (2 號 ) 舉 辦 的 基 因 改 造 科 技 與 食 品 安 全 論 壇 中, 專 家 建 議 唯 有 改 變 以 肉 類 為 主 的 飲 食 型 態, 全 球 糧 食 供 應 才 能 回 到 帄 衡 狀 態! 國 立 師 範 大 學 環 境 教 育 研 究 所 所 長 葉 欣 誠 說, 只 要 吃 沒 有 標 示 非 基 因 改 造 的 食 品, 其 實 我 們 就 已 經 在 吃 基 因 改 造 的 食 物 了 20 年 前, 為 了 解 決 未 來 的 糧 食 危 機, 開 始 有 了 基 因 改 造 作 物 的 出 現, 以 各 種 不 同 的 基 因 交 互 作 用, 產 生 超 級 作 物, 雖 然 短 期 可 能 改 善 產 能 不 足 的 問 題, 但 是 長 期 下 來, 將 造 成 生 態 失 衡 生 態 崩 解, 最 令 人 憂 心 的 是, 不 知 道 會 對 人 類 的 身 體 產 生 何 17

22 種 影 響, 可 能 開 啟 人 類 邁 向 毀 滅 的 捷 徑 葉 欣 誠 說, 其 實 穀 物 與 生 質 作 物 的 大 量 需 求, 當 中 很 高 比 例 不 是 給 人 直 接 吃 的, 而 是 人 類 對 肉 類 的 需 求 持 續 上 升, 而 大 量 的 作 物 需 求 是 用 來 做 成 食 品 原 料 餵 養 牲 畜 製 作 生 質 燃 料 之 用, 像 在 美 國,80% 玉 米 是 拿 來 餵 豬 的 他 說, 基 因 改 造 作 物 帶 來 的 後 果 遠 比 現 在 想 像 中 的 還 要 嚴 重, 他 也 極 力 呼 籲, 以 肉 食 為 主 的 飲 食 型 態 是 讓 基 因 改 造 作 物 出 現 的 主 因, 唯 有 人 類 改 變 飲 食 與 健 康 習 慣, 才 能 讓 糧 食 分 配 與 使 用 回 歸 永 續! c. 台 灣 立 報 基 改 隱 憂 多 應 加 強 農 產 自 給 ( 二 ) 基 改 食 物 安 全 監 督 - 基 改 食 物 離 你 多 近 記 者 會 針 對 市 售 含 有 進 口 大 豆 玉 米 等 原 料 之 基 改 食 品, 進 行 標 示 調 查 與 整 理 ( 附 錄 表 一 ), 將 所 得 資 料 以 記 者 會 公 開, 呼 籲 政 府 增 加 食 品 標 示 比 例, 提 高 審 核 標 準 並 加 強 查 驗 工 作 會 中 藉 由 兒 童 行 動 劇, 呼 籲 父 母 注 意 兒 童 實 用 的 食 品 原 料 之 基 改 問 題, 引 起 社 會 大 眾 注 意 18

23 會 後 新 聞 稿 拒 絕 基 改 守 護 農 業 - 推 動 台 灣 無 基 改 島 2011 年 度 報 告 基 改 食 品 風 險 高 主 婦 聯 盟 籲 各 界 重 視 基 因 改 造 食 品 充 斥 於 市 面 上, 然 而 許 多 食 品 包 裝 仍 然 標 示 不 清 由 主 婦 聯 盟 環 境 保 護 基 金 會 主 婦 聯 盟 生 活 消 費 合 作 社 台 灣 大 學 種 子 研 究 室 以 及 綠 色 陣 線 協 會 所 共 同 成 立 的 台 灣 無 基 改 農 區 推 動 聯 盟, 於 今 日 (11/23) 上 午 召 開 記 者 會, 公 布 市 售 產 品 基 改 成 分 的 標 示 統 計 聯 盟 並 呼 籲 政 府 應 加 強 對 基 改 食 品 強 制 標 示 的 規 定, 以 及 檢 驗 機 制, 以 確 保 國 人 健 康 無 虞 基 改 食 品 健 康 風 險 台 大 醫 院 基 因 醫 學 部 副 教 授 蘇 怡 寧 指 出, 透 過 基 因 轉 殖 技 術, 將 不 同 物 種 的 基 因 加 入 另 一 物 種, 有 助 於 科 學 研 究 探 索 基 因 的 功 能 進 一 步 發 展 出 的 基 因 改 造 作 物, 則 是 把 新 的 基 因 加 入 既 有 的 作 物, 希 望 能 增 加 作 物 抗 寒 抵 禦 病 蟲 害 抗 藥 等 能 力 蘇 怡 寧 認 為, 原 始 的 想 法 立 意 良 善, 但 近 十 幾 年 來, 科 學 界 慢 慢 發 現 基 因 改 造 食 品 對 健 康 的 各 種 風 險 台 大 農 藝 系 教 授 郭 華 仁 表 示, 根 據 國 外 一 些 報 告 指 出, 有 白 老 鼠 因 餵 食 基 改 大 豆 而 生 長 遲 緩 而 不 孕 的 案 例 也 出 現 過 餵 食 基 改 大 豆 後, 倉 鼠 的 第 三 代 口 內 生 長 出 毛 髮 的 情 形 他 認 為, 基 改 食 品 目 前 仍 有 各 種 食 用 後 的 健 康 風 險, 政 府 應 明 確 立 法 管 制 蘇 怡 寧 強 調, 基 因 改 造 食 品 進 入 食 物 鏈 之 後, 目 前 的 實 驗 無 法 確 保 不 同 的 物 種 吃 了 會 有 什 麼 影 響, 而 實 驗 的 時 間 往 往 僅 數 個 月, 無 法 呈 現 長 期 的 影 響 但 食 品 安 全 的 標 準 應 該 是 確 認 完 全 安 全, 才 應 該 開 放 食 用 蘇 怡 寧 坦 承, 以 個 人 角 度 而 言, 覺 得 基 改 食 品 真 的 非 常 危 險 台 灣 基 改 食 品 現 況 黃 豆 產 品 基 改 非 基 改 無 標 示 總 計 59 筆 百 分 比 (%) 玉 米 產 品 基 改 非 基 改 無 標 示 總 計 108 筆 百 分 比 (%) 就 消 費 者 立 場, 主 婦 聯 盟 生 活 消 費 合 作 社 理 事 主 席 黃 淑 德 指 出, 雖 然 目 前 僅 開 放 基 改 黃 豆 與 玉 米 進 口, 但 因 豆 製 品 為 台 灣 民 眾 主 食 之 一, 而 玉 米 經 常 為 兒 童 零 食 的 原 料 所 以 對 民 眾 的 影 響 仍 不 可 忽 視 行 政 院 衛 生 署 於 2001 年 就 規 定 基 改 玉 米 黃 豆 成 分 如 佔 總 產 品 重 量 的 5%, 應 於 包 裝 中 標 示 為 使 用 基 因 改 造 然 而, 根 據 主 婦 聯 盟 調 查, 在 超 市 便 利 商 店 以 及 大 賣 場 所 販 售 的 108 種 玉 米 食 品 中, 有 近 六 成 沒 有 標 示 為 基 改 或 非 基 改, 其 餘 四 成 標 示 為 非 基 改, 僅 有 極 為 少 數 標 示 為 基 因 改 造 而 在 59 19

24 類 黃 豆 產 品 中, 六 成 註 明 為 基 因 改 造, 近 四 成 為 非 基 改, 少 數 為 無 標 示 黃 淑 德 表 示, 消 費 者 無 法 透 過 目 前 的 標 示 規 範, 獲 知 明 確 的 訊 息 且 規 範 外 的 散 裝 食 品, 例 如 傳 統 市 場 製 作 的 豆 腐 豆 漿 等, 更 是 潛 藏 的 風 險 郭 華 仁 表 示, 目 前 國 內 基 改 玉 米 黃 豆 的 進 口 僅 有 書 面 審 查 書 面 審 查 的 資 料 甚 至 都 是 由 基 改 公 司 內 部 提 供, 或 是 委 託 單 位 實 驗 他 認 為, 這 樣 的 作 法 容 易 有 疏 漏, 給 基 改 公 司 造 假 的 空 間 結 合 消 費 者 與 農 家 力 量 綠 色 陣 線 協 會 執 行 長 吳 東 傑 表 示, 台 灣 無 基 改 農 區 推 動 聯 盟, 自 2008 年 貣, 開 始 推 動 無 基 改 農 區 計 畫, 結 合 小 農 戶 共 同 宣 告 自 己 的 土 地 拒 絕 種 植 基 改 作 物 目 前 為 止, 已 經 有 457 戶, 共 719 公 頃 的 農 地 宣 告 為 無 基 改 農 區 聯 盟 的 目 標 為, 希 望 農 民 都 能 體 認 到 基 改 作 物 的 問 題, 未 來 台 灣 成 為 一 座 無 基 改 島 黃 淑 德 舉 例, 雖 然 目 前 國 外 已 經 有 基 改 馬 鈴 薯, 但 因 民 眾 反 彈 聲 浪 大, 所 以 不 敢 貿 然 上 市 台 灣 長 期 以 來 受 到 美 國 的 貿 易 壓 力, 不 斷 開 放 美 國 商 品 進 口 基 改 食 品 也 是 在 類 似 的 條 件 下 開 放 她 強 調, 民 間 團 體 以 及 消 費 者 應 該 要 勇 於 表 達 意 見, 關 心 基 改 食 品 的 健 康 風 險 問 題 並 結 合 農 民 的 力 量, 一 貣 反 對 基 改 食 品 與 基 改 作 物 2. 新 聞 露 出 a. 大 紀 元

25 b.e-stock 發 財 網 拒 絕 基 改 守 護 農 業 - 推 動 台 灣 無 基 改 島 2011 年 度 報 告 c. 苦 勞 網

26 d. 中 時 電 子 報 散 裝 無 標 示 基 改 豆 腐 魚 目 混 珠 中 國 時 報 侯 俐 安 邱 俐 穎 游 婉 琪 台 北 報 導 你 知 道 冬 天 火 鍋 料 的 豆 腐 可 能 是 基 因 改 造 食 品 嗎? 民 間 調 查 廿 件 超 市 火 鍋 豆 腐 發 現, 有 九 家 豆 腐 標 示 為 基 因 改 造 豆 腐, 非 基 改 則 有 十 家, 一 家 未 標 示 但 火 鍋 店 滷 味 攤 是 否 為 基 改 豆 腐 豆 乾 則 不 得 而 知, 主 婦 聯 盟 呼 籲 盡 快 制 定 散 裝 基 因 改 造 食 品 規 範, 保 障 消 費 者 知 的 權 利 民 間 團 體 今 年 購 買 卅 件 大 豆 商 品, 包 括 豆 腐 廿 件 豆 乾 十 件, 調 查 發 現 六 成 含 有 基 因 改 造 成 分 其 中 中 華 豆 腐 五 香 豆 乾 等 知 名 品 牌 已 標 示 含 基 因 改 造 成 分, 中 華 有 機 豆 腐 義 美 豆 腐 家 樂 福 豆 腐 也 明 確 標 示 非 基 因 改 造, 僅 如 意 百 頁 豆 腐 未 標 示 主 婦 聯 盟 董 事 長 陳 曼 麗 表 示, 從 豆 漿 火 鍋 店 豆 腐 滷 味 豆 乾, 散 裝 問 題 始 終 無 法 解 決, 火 鍋 店 業 者 應 確 實 監 督 源 頭 廠 商, 控 管 原 料 來 源, 並 要 求 在 店 內 明 確 標 示 是 否 為 基 因 改 造 天 外 天 白 甘 蔗 鍋 加 鍋 三 家 連 鎖 店 都 表 示, 店 裡 火 鍋 叫 貨 為 傳 統 板 豆 腐, 經 過 初 步 了 解, 廠 商 回 覆 並 非 基 因 改 造, 未 來 有 意 願 在 店 內 標 示 非 基 因 改 造 豆 腐 按 現 行 規 定, 基 改 原 料 占 最 終 產 品 總 重 量 五 % 以 上 的 基 改 食 品, 必 須 依 基 因 改 造 食 品 標 示 規 定 予 以 明 顯 標 示, 但 散 裝 的 基 改 大 豆 玉 米 製 品, 不 會 特 別 加 註 標 示 食 品 藥 物 管 理 局 科 長 王 慧 瑛 解 釋, 因 為 標 示 須 要 包 裝, 即 使 基 改 作 物 管 制 嚴 格 的 日 本, 也 是 同 樣 規 範, 目 前 仍 沒 必 要 根 據 農 委 會 資 料, 黃 豆 為 台 灣 第 一 大 進 口 農 產 品, 今 年 一 到 九 月 進 口 近 一 百 八 十 萬 公 噸 黃 豆, 美 國 巴 西 占 九 成, 而 美 國 巴 西 為 全 球 最 大 及 次 大 基 改 作 物 生 產 國 但 衛 生 署 農 委 會 都 沒 有 統 計 歷 年 進 口 多 少 基 改 黃 豆 22

27 e.tvbs 誰 把 關? 基 因 改 造 食 品 6 成 未 標 示 f. 民 視 新 聞 基 因 改 造 食 品 令 人 疑 慮 23

28 g. 公 視 新 聞 網 基 因 改 造 食 品 六 成 未 清 楚 標 示 3. 活 動 紀 錄 圖 21. 基 改 食 物 離 你 多 近 記 者 會 24

29 圖 22. 郭 華 仁 呼 籲 提 高 基 改 食 品 審 核 標 準 圖 23. 蘇 怡 寧 談 基 改 食 品 的 健 康 風 險 問 題 圖 24. 黃 淑 德 呼 籲 提 高 市 售 產 品 標 示 比 例 圖 25. 吳 東 傑 介 紹 台 灣 無 基 改 農 區 運 動 25

30 圖 26. 記 者 採 訪 圖 27. 場 景 拍 攝 圖 28. 市 售 玉 米 產 品 標 示 情 形 26

31 圖 29. 行 動 劇 圖 30. 藉 由 兒 童 表 達 我 不 要 當 白 老 鼠 心 聲 27

32 ( 三 ) 無 基 改 農 區 插 牌 與 登 錄 1. 登 錄 步 驟 對 農 民 展 開 宣 傳, 透 過 簡 單 的 申 請 步 驟, 在 自 己 的 農 地 上 完 成 無 基 改 農 區 插 牌 作 業 不 論 各 種 作 物 或 農 地 大 小 皆 可 登 錄 目 前 執 行 流 程 如 下 : (1) 填 寫 申 請 資 料 : 填 寫 如 附 件 二 之 登 錄 資 料 及 宣 誓 書, 並 繳 交 五 百 元 費 用, 再 將 資 料 寄 回 主 婦 聯 盟 環 境 保 護 基 金 會 (2) 上 網 登 錄 : 非 基 改 小 組 確 認 資 料 後, 於 網 站 登 錄 (3) 取 得 標 誌 牌 ; 網 路 資 料 確 認 後, 由 基 金 會 將 附 件 三 所 示 之 無 基 改 農 區 標 誌 牌 給 農 友 (4) 立 牌 : 於 農 場 設 立 標 誌 牌 2. 登 錄 清 單 2011 年 共 有 37 名 農 友 完 成 插 牌 ( 如 表 1) 表 年 簽 署 無 基 改 農 區 列 表 序 登 錄 面 積 農 場 名 稱 負 責 人 登 錄 農 地 行 政 區 登 錄 日 期 ( 公 頃 ) 1 鍾 山 ( 教 學 ) 農 源 陳 明 煌 苗 栗 縣 頭 屋 鄉 明 德 村 向 日 葵 有 機 蔬 果 農 場 陳 慶 輝 彰 化 縣 埔 鹽 鄉 西 湖 村 豐 收 農 場 羅 彌 迦 新 竹 縣 尖 石 鄉 玉 峰 村 林 程 詳 新 竹 縣 尖 石 鄉 玉 峰 村 頌 慈 農 場 鄭 瑞 侃 桃 園 縣 楊 梅 鄉 上 田 村 永 續 農 園 張 肇 基 高 雄 市 大 樹 區 大 坑 里 農 裕 生 物 科 技 農 場 許 玉 鈴 台 南 市 玉 井 區 沙 田 里 農 產 品 倍 增 帝 國 周 文 鴻 雲 林 縣 莿 桐 鄉 六 合 村 竹 林 有 機 農 場 黃 淑 女 屏 東 縣 萬 丹 鄉 竹 林 村 永 豐 餘 生 技 股 份 公 司 豐 園 有 機 農 場 張 維 垣 宜 蘭 縣 蘇 澳 鎮 三 星 鄉 花 田 喜 事 有 機 農 園 趙 子 倫 花 蓮 縣 吉 安 鄉 福 興 村

33 12 春 天 有 機 農 場 陳 啟 豐 台 南 市 善 化 區 耕 心 有 機 農 場 王 玉 彰 雲 林 縣 虎 尾 鎮 興 南 里 真 善 美 農 場 張 玉 燕 宜 蘭 縣 三 星 鄉 花 田 厝 游 麗 花 宜 蘭 縣 員 山 鄉 我 自 然 生 態 農 園 魏 麒 麟 台 東 縣 卑 南 鄉 日 月 老 茶 場 莊 惠 宜 南 投 縣 魚 池 鄉 台 南 市 善 化 雜 糧 生 產 合 作 社 蘇 宗 哲 台 南 市 善 化 區 慈 濟 志 學 大 愛 農 場 呂 芳 川 花 蓮 縣 壽 豐 鄉 美 濃 區 有 機 米 產 班 第 一 班 劉 傑 興 高 雄 市 美 濃 區 寬 欣 農 產 行 夏 俊 傑 花 蓮 縣 玉 里 鎮 江 鴻 昀 花 蓮 縣 壽 豐 鄉 早 稻 田 萬 中 興 花 蓮 縣 光 復 鄉 悅 禾 塘 張 蓁 桓 花 蓮 縣 富 里 鄉 東 豐 拾 穗 農 場 曾 國 旗 花 蓮 縣 玉 里 鎮 黃 聖 賢 雲 林 縣 虎 尾 鎮 吳 水 池 苗 栗 縣 苑 裡 鎮 鄭 德 治 苗 栗 縣 苑 裡 鎮 朱 永 樣 苗 栗 縣 苑 裡 鎮 陳 文 龍 苗 栗 縣 苑 裡 鎮 舊 社 農 產 行 鄭 楓 仔 苗 栗 縣 苑 裡 鎮 林 宸 緯 台 南 市 後 壁 區 李 信 武 苗 栗 縣 苑 裡 鎮 張 振 榮 台 中 市 大 雅 區 蔣 金 烈 台 中 市 大 雅 區 巴 布 薩 故 事 農 場 許 文 烽 彰 化 縣 鹿 港 鎮 侯 長 宗 彰 化 縣 福 興 鎮 總 計 面 積 ( 公 頃 )

34 3. 給 農 友 的 信 30

35 圖 首 面 立 牌 - 高 雄 大 樹 張 肇 基 先 生 圖 22. 喜 願 契 作 農 友 圖 23. 喜 願 大 豆 特 攻 隊 成 立 見 面 會 - 共 同 響 應 無 基 改 農 區 31

36 圖 24. 台 灣 無 基 改 農 區 運 動 獲 頒 第 三 屆 學 學 獎 綠 色 公 益 行 動 影 響 力 獎 4. 新 聞 錄 出 (1) 聯 合 新 聞 網 九 實 施 期 程 32

37 5 月 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月 12 月 公 民 教 育 及 培 力 無 基 改 農 區 插 牌 遊 說 與 登 錄 基 改 食 品 標 示 調 查 與 資 料 整 理 記 者 會 基 改 科 技 與 食 品 安 全 論 壇 結 案 十 結 論 與 建 議 ( 一 ) 參 與 層 面 本 年 度 活 動 對 象 較 多 農 業 相 關 團 體 人 士, 如 : 農 友 合 作 社 社 員 NGO 夥 伴 等, 對 基 改 議 題 已 有 初 步 認 識 者, 雖 透 過 講 座 公 民 論 壇 資 訊 公 開 等 方 式 累 機 論 述, 但 除 了 針 對 食 品 安 全 或 標 示 問 題 能 引 起 大 眾 的 注 意, 議 題 性 的 訴 求 較 難 融 入 一 般 大 眾 的 生 活 若 欲 擴 大 群 眾 參 與 的 層 面, 建 議 結 合 更 生 活 化 的 題 材 教 育 課 程 與 活 動, 以 及 更 多 團 體 的 資 源, 使 更 多 人 能 投 入 關 心 基 改 議 題 ( 二 ) 活 動 形 式 本 年 度 活 動 多 為 議 題 推 展 為 目 的, 缺 少 一 般 大 眾, 尤 其 是 消 費 者 可 主 動 參 與 表 述 的 活 動 形 式 建 議 未 來 透 過 活 動 設 計, 增 加 互 動 式 的 宣 導 過 程, 使 推 廣 內 容 更 為 多 樣 化 ; 結 合 志 工 培 訓, 起 發 主 動 學 習 的 動 機, 使 推 展 觸 角 更 深 遠 ; 其 他 如 結 合 地 方 農 村 活 動 發 起 主 題 募 款 等, 都 可 以 增 加 群 眾 在 議 題 推 展 上 的 自 主 性 33

38 ( 三 ) 宣 傳 方 式 活 動 及 訊 息 主 要 透 過 網 站 主 婦 聯 盟 電 子 報 等 管 道 宣 傳, 並 結 合 記 者 會 與 亞 太 NGO 環 境 會 議, 將 相 關 訊 息 曝 光, 已 達 成 主 要 目 標 族 群 的 宣 傳 此 外 透 過 台 灣 無 基 改 農 區 運 動 參 選 第 三 屆 學 學 獎 公 益 行 動 組, 爭 取 媒 體 曝 光 機 會, 也 成 功 吸 引 非 目 標 族 群 關 注 度 ( 四 ) 合 作 方 案 議 題 推 展 成 全 民 運 動, 因 此 除 繼 續 結 合 產 官 學 資 源 的 縱 向 連 結, 更 要 發 動 群 眾 的 橫 向 連 結 力 量 未 來 工 作 推 展 擬 與 具 教 育 資 源 的 學 校 或 團 體 合 作 發 起 賣 場 或 超 市 的 宣 導 活 動 ; 為 使 影 響 力 擴 及 政 策 面, 建 議 針 對 農 產 與 食 品 認 證 機 構 的 規 定 展 開 拒 絕 基 改 的 遊 說 工 作 十 一 計 畫 聯 絡 人 聯 絡 人 : 江 宜 穎 / 主 婦 聯 盟 環 境 保 護 基 金 會 電 話 : 分 機 15 傳 真 : 地 址 :100 台 北 市 中 正 區 汀 州 路 三 段 160 巷 4 號 5 樓 之 一 service@huf.org.tw 34

39 附 錄 一 基 改 食 品 標 示 調 查 表 拒 絕 基 改 守 護 農 業 - 推 動 台 灣 無 基 改 島 2011 年 度 報 告 玉 米 產 品 序 品 牌 品 名 主 要 成 分 原 產 地 基 改 非 基 改 無 標 示 1 家 樂 氏 extra 多 果 脆 玉 米 片 玉 米 堅 果 韓 國 V 2 雀 巢 honey stars 玉 米 脆 片 玉 米 小 麥 燕 麥 菲 律 賓 V 3 家 樂 氏 杏 仁 玉 米 片 玉 米 杏 仁 韓 國 V 4 家 樂 氏 香 果 圈 玉 米 大 麥 小 麥 泰 國 V 5 家 樂 氏 格 格 脆 玉 米 粉 韓 國 V 6 家 樂 氏 東 尼 可 可 脆 片 玉 米 粉 泰 國 V 7 雀 巢 蜂 蜜 脆 片 玉 米 菲 律 賓 V 8 家 樂 氏 香 蜜 玉 米 片 玉 米 泰 國 V 9 家 樂 福 原 味 玉 米 片 玉 米 法 國 V 10 家 樂 福 多 穀 物 果 乾 早 餐 脆 片 玉 米 燕 麥 小 麥 法 國 V 11 家 樂 氏 Tropical Fruit 什 錦 果 麥 玉 米 泰 國 V 12 家 樂 氏 Rasin&Almond 什 錦 果 麥 玉 米 泰 國 V 13 家 樂 氏 Harvest fruit 什 錦 果 麥 玉 米 泰 國 V 14 家 樂 氏 Orchard Fruit 什 錦 果 麥 玉 米 泰 國 V 15 桂 格 蜂 蜜 夾 心 小 甜 圈 玉 米 大 麥 小 麥 美 國 燕 麥 大 米 V 16 家 樂 氏 玉 米 片 玉 米 泰 國 V 17 佳 豐 玄 米 巧 克 力 捲 玉 米 糙 米 大 豆 台 灣 V 18 佳 豐 玄 米 雞 蛋 捲 玉 米 糙 米 大 豆 台 灣 V 19 北 田 蒟 蒻 糙 米 捲 海 苔 玉 米 糙 米 白 米 台 灣 V 20 北 田 蒟 蒻 糙 米 捲 雞 蛋 玉 米 糙 米 白 米 台 灣 V 21 北 田 蒟 蒻 糙 米 捲 巧 克 力 玉 米 糙 米 白 米 台 灣 V 22 北 田 蒟 蒻 糙 米 捲 牛 奶 玉 米 糙 米 白 米 台 灣 V 23 家 樂 福 玉 米 捲 玉 米 糙 米 白 米 台 灣 V 24 家 樂 福 玉 米 糙 米 捲 玉 米 糙 米 白 米 台 灣 V 25 孔 雀 夾 心 鬆 餅 海 苔 口 味 玉 米 白 米 台 灣 V 26 孔 雀 夾 心 鬆 餅 奶 酥 布 丁 口 味 玉 米 白 米 台 灣 V 27 北 田 天 然 大 豆 餅 南 瓜 口 味 玉 米 糙 米 白 米 台 灣 大 豆 V 28 北 田 天 然 大 豆 餅 大 豆 原 味 玉 米 糙 米 白 米 台 灣 大 豆 V 29 北 田 天 然 大 豆 餅 海 苔 口 味 玉 米 糙 米 白 米 台 灣 大 豆 V 30 北 田 大 發 財 餅 海 苔 口 味 玉 米 糙 米 白 米 台 灣 大 豆 V 31 北 田 大 發 財 餅 雞 蛋 口 味 玉 米 糙 米 白 米 台 灣 V 35

40 大 豆 32 明 治 pick up 餅 乾 玉 米 日 本 V 33 東 鳩 巧 克 力 餅 碎 玉 米 日 本 V 34 Oriental 貣 士 圈 玉 米 粉 馬 來 西 亞 V 35 UMAI 玉 米 棒 玉 米 日 本 V 36 佳 豐 玉 米 濃 湯 棒 玉 米 台 灣 V 37 美 國 倍 之 特 辣 味 貣 司 球 玉 米 大 豆 美 國 V 38 美 國 倍 之 特 貣 司 球 玉 米 大 豆 美 國 V 39 乖 乖 玉 米 脆 果 - 煉 乳 玉 米 台 灣 V 40 乖 乖 玉 米 脆 果 - 草 莓 玉 米 台 灣 V 41 乖 乖 五 香 口 味 玉 米 台 灣 V 42 乖 乖 奶 油 椰 子 口 味 玉 米 台 灣 V 43 多 力 多 滋 黃 金 貣 司 玉 米 脆 片 玉 米 台 灣 V 44 多 力 多 滋 雙 重 貣 司 玉 米 脆 片 玉 米 台 灣 V 45 多 力 多 滋 醬 爆 肋 排 玉 米 脆 片 玉 米 台 灣 V 46 多 力 多 滋 嗆 辣 紅 椒 玉 米 脆 片 玉 米 台 灣 V 47 陽 光 滋 味 海 苔 多 穀 片 玉 米 穀 物 台 灣 V 48 陽 光 滋 味 番 茄 多 穀 片 玉 米 穀 物 台 灣 V 49 陽 光 滋 味 原 味 多 穀 片 玉 米 穀 物 台 灣 V 50 話 匣 子 香 辣 脆 片 玉 米 台 灣 V 51 話 匣 子 雞 汁 脆 片 玉 米 台 灣 V 52 東 和 好 媽 媽 甜 玉 米 粒 玉 米 泰 國 V 53 雀 巢 Maggi 田 圓 黃 金 玉 米 湯 玉 米 台 灣 V 54 湯 廚 蘑 菇 玉 米 濃 湯 罐 頭 玉 米 泰 國 V 55 湯 廚 雞 蓉 玉 米 濃 湯 罐 頭 玉 米 泰 國 V 56 燒 番 麥 玉 米 點 心 玉 米 粒 台 灣 V 57 岩 海 苔 豆 腐 玉 米 餅 燒 玉 米 台 灣 V 58 義 美 每 日 十 榖 養 生 餅 ( 燕 麥 芝 麻 ) 玉 米 台 灣 V 59 晨 鴻 辣 玉 米 脆 片 玉 米 韓 國 V 60 Oishi 貣 司 脆 片 玉 米 菲 律 賓 V 61 聯 華 可 樂 果 玉 米 台 灣 V 62 美 國 花 旗 貣 司 爆 米 花 玉 米 美 國 V 63 美 國 花 旗 甜 奶 油 爆 米 花 玉 米 美 國 V 64 美 國 花 旗 奶 油 爆 米 花 玉 米 美 國 V 65 喜 瑞 兒 乳 香 玉 米 片 玉 米 台 灣 V 66 喜 瑞 兒 香 甜 玉 米 片 玉 米 台 灣 V 67 喜 瑞 兒 五 彩 玉 米 片 玉 米 台 灣 V 68 喜 瑞 兒 蔓 越 莓 綜 合 果 麥 玉 米 糙 米 小 麥 台 灣 大 麥 V 69 品 味 本 舖 太 國 捲 - 蛋 黃 玉 米 米 台 灣 V 70 卡 滋 巧 克 力 爆 米 花 玉 米 台 灣 V 36

41 71 卡 滋 海 苔 爆 米 花 玉 米 台 灣 V 72 卡 滋 韓 國 泡 菜 爆 米 花 玉 米 台 灣 V 73 卡 滋 焦 糖 爆 米 花 玉 米 台 灣 V 74 卡 滋 貣 司 爆 米 花 玉 米 台 灣 V 75 卡 滋 焦 糖 奶 油 爆 米 花 玉 米 台 灣 V 76 維 力 張 君 雅 小 妹 妹 巧 克 力 甜 甜 圈 米 玉 米 粉 台 灣 V 77 卡 滋 Dreamix 堅 果 爆 米 花 玉 米 堅 果 台 灣 V 78 卡 滋 Dreamix 花 生 爆 米 花 玉 米 堅 果 台 灣 V 79 乖 乖 焦 糖 爆 米 花 玉 米 台 灣 V 80 家 樂 福 玉 米 棒 玉 米 台 灣 V 81 義 美 玉 米 棒 玉 米 台 灣 V 82 家 樂 福 玉 米 脆 片 玉 米 粉 台 灣 V 83 華 元 玉 黍 叔 - 絕 代 雙 椒 玉 米 粉 樹 薯 粉 台 灣 V 84 綠 巨 人 陽 光 特 甜 玉 米 罐 頭 玉 米 泰 國 V 85 綠 巨 人 金 玉 雙 色 玉 米 罐 頭 玉 米 美 國 V 86 綠 巨 人 珍 珠 玉 米 罐 頭 玉 米 法 國 V 87 綠 巨 人 珍 珠 玉 米 醬 玉 米 美 國 V 88 台 糖 玉 米 罐 頭 玉 米 泰 國 V 89 台 鳳 玉 米 罐 頭 玉 米 泰 國 V 90 牛 頭 牌 玉 米 罐 頭 玉 米 美 國 V 91 Del Monte 玉 米 醬 玉 米 泰 國 V 92 飯 友 玉 米 罐 頭 玉 米 泰 國 V 93 廣 達 香 玉 米 罐 頭 玉 米 泰 國 V 94 康 寶 火 腿 玉 米 湯 包 玉 米 台 灣 V 95 康 寶 雞 蓉 玉 米 湯 包 玉 米 台 灣 V 96 家 樂 福 火 腿 玉 米 濃 湯 包 玉 米 台 灣 V 97 康 寶 玉 米 濃 湯 沖 泡 包 玉 米 台 灣 V 98 家 樂 福 玉 米 濃 湯 沖 泡 包 玉 米 台 灣 V 99 鴻 津 玉 米 濃 湯 捲 玉 米 韓 國 V 100 牛 寶 玉 米 醬 玉 米 泰 國 V 101 牛 寶 玉 米 醬 玉 米 泰 國 V 奶 油 玉 米 濃 湯 玉 米 粒 玉 米 粉 台 灣 V 便 當 麵 湯 玉 米 粒 台 灣 V 爆 米 花 玉 米 美 國 V 105 Fami 三 明 治 湯 麵 便 當 玉 米 台 灣 V 106 荷 卡 廚 坊 義 大 利 濃 湯 麵 玉 米 粉 玉 米 粒 台 灣 V 107 光 泉 鮮 乳 ( 含 脆 片 ) 玉 米 台 灣 V 108 Lady Liberty 貣 司 球 玉 米 大 豆 美 國 V 總 計 108 筆 百 分 比 (%)

42 黃 豆 產 品 序 品 牌 主 要 成 分 原 產 地 基 改 非 基 改 無 標 示 1 如 意 百 頁 豆 腐 分 離 大 豆 蛋 白 台 灣 V 2 天 恩 素 餛 飩 豆 包 台 灣 V 3 天 恩 蓮 花 齋 素 火 腿 大 豆 蛋 白 台 灣 V 4 大 漢 傳 統 板 豆 腐 水 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 5 義 美 鮮 嫩 豆 腐 非 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 6 正 昇 辣 腐 乳 非 基 因 改 造 豆 腐 台 灣 V 7 統 一 陽 光 黃 金 豆 豆 漿 非 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 統 一 陽 光 黃 金 低 糖 高 纖 非 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 8 豆 漿 9 光 泉 鮮 豆 漿 非 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 10 大 地 素 材 金 穗 豆 漿 非 基 因 改 造 黃 豆 美 國 V 11 光 泉 全 麥 纖 維 豆 奶 非 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 12 大 漢 鮮 豆 奶 水 非 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 13 家 樂 福 火 鍋 豆 腐 非 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 14 家 樂 福 嫩 豆 腐 非 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 15 義 美 冷 盤 豆 腐 非 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 16 義 美 傳 統 料 理 豆 腐 非 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 17 義 美 冷 凍 豆 腐 非 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 18 光 泉 低 糖 鮮 豆 奶 水 非 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 19 義 美 古 早 豆 奶 非 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 20 義 美 豆 奶 鮮 乳 非 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 21 天 恩 元 氣 香 腸 大 豆 蛋 白 ( 非 基 因 改 造 ) 台 灣 V 22 天 恩 養 生 火 鍋 大 豆 蛋 白 ( 非 基 因 改 造 ) 台 灣 V 23 伊 豆 賞 火 腿 大 豆 蛋 ( 非 基 因 改 造 ) 台 灣 V 24 伊 豆 素 雞 塊 大 豆 蛋 白 ( 非 基 因 改 造 ) 台 灣 V 25 家 樂 福 沙 拉 豆 腐 非 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 26 德 昌 豆 乾 炭 燒 角 黃 豆 ( 基 改 ) 台 灣 V 27 唯 新 魯 干 條 黃 豆 ( 基 改 ) 台 灣 V 28 高 慶 全 豆 腐 乳 豆 腐, 黃 豆 台 灣 V 29 合 記 辣 豆 瓣 醬 辣 椒 台 灣 V 30 狀 元 嫩 豆 腐 水 黃 豆 ( 基 因 改 造 ) 台 灣 V 31 德 昌 火 鍋 豆 腐 水 黃 豆 ( 基 因 改 造 ) 台 灣 V 32 德 川 涼 拌 豆 腐 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 33 中 華 黃 金 豆 腐 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 34 中 華 涼 拌 豆 腐 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 35 中 華 家 常 豆 腐 水 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 36 中 華 超 嫩 豆 腐 水 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 37 中 華 雞 蛋 豆 腐 水 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 38 大 漢 家 常 豆 腐 水 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 39 大 漢 雞 蛋 豆 腐 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 40 大 漢 涼 拌 豆 腐 水 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 38

43 41 大 漢 火 鍋 豆 腐 水 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 42 大 漢 嫩 豆 腐 水 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 43 連 發 百 頁 豆 腐 分 離 大 豆 蛋 白 ( 基 因 改 造 黃 豆 ) 台 灣 V 44 四 川 辣 腐 乳 基 因 改 造 豆 腐 台 灣 V 45 麻 油 辣 腐 乳 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 46 宏 昇 五 香 辣 腐 乳 基 因 改 造 豆 腐 台 灣 V 47 五 香 豆 乾 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 48 黑 胡 椒 豆 乾 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 49 連 發 五 香 豆 乾 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 50 滷 豆 乾 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 51 春 風 五 香 豆 乾 黃 豆 台 灣 V 52 豆 乾 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 53 油 豆 腐 基 因 改 造 黃 豆 美 國 V 54 大 黑 豆 乾 基 因 改 造 黃 豆 美 國 V 55 串 燒 滷 香 豆 乾 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 56 手 打 滷 香 豆 乾 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 57 手 打 豆 乾 基 因 改 造 黃 豆 台 灣 V 58 黑 胡 椒 香 Q 豆 干 黃 豆 ( 基 改 ) 台 灣 V 59 TC 德 昌 蒜 絲 五 香 紅 黃 豆 ( 基 改 ) 台 灣 V 麴 素 肉 總 計 59 筆 百 分 比 (%)

44 附 錄 二 無 基 改 農 區 簽 署 單 及 登 錄 資 料 參 加 台 灣 無 基 改 農 區 團 體 簽 署 單 台 灣 無 基 改 農 區 宣 言 1. 本 團 體 保 證 全 體 農 戶 之 農 地 拒 絕 進 行 基 改 作 物 耕 作 2. 本 團 體 保 證 致 力 於 推 廣 無 基 改 農 區 的 活 動 3. 本 團 體 保 證 全 體 農 戶 向 種 苗 業 者 要 求 所 購 入 的 種 苗 不 得 受 到 基 因 改 造 品 種 的 汙 染 4. 本 團 體 為 宣 揚 無 基 改 農 區 的 理 念, 豎 立 大 型 活 動 看 板 5. 本 團 體 成 員 資 料 變 動 時, 主 動 更 新 登 錄 資 料 團 體 名 稱 負 責 人 簽 名 簽 署 年 月 日 團 體 農 場 登 錄 單 可 公 開 ( 打 勾 ) 登 錄 農 地 行 政 區 縣 / 市 鄉 / 鎮 / 區 村 / 里 登 錄 農 地 面 積 ( 甲 ) 團 體 網 站 登 錄 農 戶 數 團 體 地 址 聯 絡 人 姓 名 聯 絡 電 話 聯 絡 手 機 傳 真 電 話 電 子 信 箱 40

45 參 加 台 灣 無 基 改 農 區 個 別 農 場 簽 署 單 台 灣 無 基 改 農 區 宣 言 6. 本 農 場 之 農 地 拒 絕 進 行 基 改 作 物 耕 作 7. 本 農 場 保 證 致 力 於 推 廣 無 基 改 農 區 的 活 動 8. 本 農 場 保 證 向 種 苗 業 者 要 求 所 購 入 的 種 苗 不 得 受 到 基 因 改 造 品 種 的 汙 染 9. 本 農 場 為 宣 揚 無 基 改 農 區 的 理 念, 豎 立 無 基 改 農 區 標 誌 10. 本 農 場 資 料 變 動 時, 主 動 更 新 登 錄 資 料 農 場 名 稱 負 責 人 簽 名 簽 署 年 月 日 個 別 農 場 登 錄 單 可 公 開 ( 打 勾 ) 登 錄 農 地 行 政 區 縣 / 市 鄉 / 鎮 / 區 村 / 里 登 錄 農 地 面 積 ( 甲 ) 農 場 網 站 農 場 地 址 聯 絡 人 姓 名 聯 絡 電 話 聯 絡 手 機 傳 真 電 話 電 子 信 箱 41

46 附 錄 三 無 基 改 農 區 標 誌 牌 附 錄 四 議 題 文 章 ( 一 ) 揭 開 基 改 食 品 安 全 的 謊 言 ( 主 婦 聯 盟 會 刊 第 244 期 ) 文 / 郭 華 仁 ( 台 灣 大 學 農 藝 系 教 授 ) 跨 國 生 技 公 司, 以 及 與 生 技 公 司 形 成 利 益 共 同 體 的 若 干 學 者 都 宣 稱, 基 改 食 品 實 質 上 與 傳 統 食 品 沒 有 兩 樣, 不 用 擔 心, 吃 貣 來 很 安 全 但 是 這 幾 年 來 越 來 越 多 的 真 相 被 揭 發, 我 們 現 在 已 經 知 道, 基 改 食 品 的 安 全 審 核 存 在 嚴 重 的 漏 洞, 長 期 吃 基 改 食 品 後 果 堪 慮 的 證 據 也 越 來 越 多 消 費 者 還 能 夠 忽 視 這 個 問 題 嗎 基 改 食 品 會 吃 死 人 有 些 人 會 吃 營 養 補 充 劑, 其 中 可 能 含 有 細 菌 作 成 的 一 種 氨 基 酸, 叫 做 色 氨 酸 ; 一 般 而 言 是 沒 問 題 的 20 年 前 日 本 昭 和 電 工 公 司 就 利 用 基 改 細 菌 來 合 成 色 氨 酸, 增 加 其 產 能 美 國 人 上 千 人 服 用 吃 了 該 產 品, 就 得 了 嗜 酸 細 胞 過 多 症, 導 致 約 1,500 人 長 期 癱 瘓 37 人 死 亡 美 國 與 澳 洲 兩 家 生 技 公 司 作 出 了 基 改 豆, 老 鼠 吃 了 得 病, 嚇 的 公 司 馬 上 停 止 研 發, 只 敢 進 行 那 些 看 貣 來 比 較 沒 有 問 題 的 基 改 產 品, 通 過 政 府 的 審 核 而 上 市 但 是 目 前 全 球 的 基 改 審 核 都 是 抄 美 國 那 一 套, 實 在 令 人 不 放 心 照 道 理 大 公 司 提 出 申 請 以 後, 應 該 在 政 府 的 研 究 單 位 來 作 詴 驗, 或 者 政 府 委 託 獨 立 的 研 究 機 關 來 把 關 實 際 上 的 做 法 卻 是 由 提 出 申 請 的 公 司 自 己 作 詴 驗, 然 後 將 詴 驗 結 果 送 給 政 府 的 委 員 會 去 審 查 委 員 會 若 需 要 進 一 步 的 詴 驗, 要 求 公 司 再 作 詴 驗, 一 直 作 到 委 員 會 滿 意 後, 就 會 核 准 42

47 這 樣 就 讓 公 司 有 作 假 的 機 會 例 如 台 灣 有 進 口 的 基 改 玉 米 MON863, 在 美 國 日 本 歐 洲 也 都 審 查 通 過 但 是 2005 年 英 國 報 紙 報 導, 孟 山 都 公 司 有 一 份 秘 密 詴 驗 報 告 被 洩 漏 出 來 公 司 所 作 的 詴 驗 結 果, 老 鼠 吃 了 MON863 以 後, 血 液 和 腎 臟 中 會 出 現 異 常 孟 山 都 公 司 卻 把 這 個 結 果 給 藏 貣 來, 不 敢 送 給 政 府 審 查, 後 來 才 被 揭 發 報 喜 不 到 憂, 當 然 審 核 容 易 通 過 其 次, 生 技 公 司 所 作 的 詴 驗, 在 方 法 上 也 不 可 靠 第 一 個 漏 洞 是 : 詴 驗 的 時 間 太 短 詴 驗 是 用 老 鼠 來 進 行, 但 是 通 常 都 只 做 三 個 星 期 就 結 束 可 是 經 過 歐 洲 獨 立 學 者 的 研 究, 老 鼠 吃 了 MON863 經 過 90 天 以 後, 腎 臟 肝 臟 等 具 有 解 毒 功 能 的 器 官 紛 紛 出 現 不 利 的 影 響 ; 對 心 臟 腎 上 腺 素 脾 臟 造 血 系 統 等 也 有 損 害 所 以 政 府 審 查 的 缺 點 在 於 詴 驗 的 時 間 不 夠 長 此 外, 基 改 公 司 作 抗 蟲 基 改 大 豆 的 詴 驗, 不 是 讓 老 鼠 吃 整 粒 大 豆 磨 粉 作 出 來 的 飼 料, 而 是 將 基 改 大 豆 裡 面, 轉 進 去 的 毒 蛋 白 單 獨 抽 出 來 餵 老 鼠 他 們 的 理 由 是 轉 進 去 的 是 毒 蛋 白 的 基 因, 因 此 基 改 大 豆 與 普 通 大 豆 不 一 樣 的 成 分 只 差 一 個 毒 蛋 白, 當 然 只 要 拿 這 個 毒 蛋 白 來 作 比 較 詴 驗 就 可 以 了 其 實 不 然 最 近 的 詴 驗 報 告 指 出, 基 改 大 豆 成 分 與 普 通 大 豆 的 成 分 差 了 約 40 個 20 個 是 基 改 大 豆 有, 普 通 大 豆 沒 有 另 外 20 個 是 基 改 大 豆 沒 有, 普 通 大 豆 有 所 以 政 府 審 查 的 詴 驗 結 果, 基 本 上 在 方 法 是 不 對 的 基 改 大 豆 多 出 來 的 20 的 蛋 白 質, 有 沒 有 毒 性 呢? 少 掉 的 20 個 蛋 白 質, 會 不 會 降 低 營 養 價 值 呢? 這 些 都 需 要 更 詳 細 的 評 估 才 對 2006 年 蘇 俄 科 學 院 女 科 學 家 Irina Ermakova 發 現 餵 食 基 改 大 豆 整 粒 作 成 的 飼 料, 老 鼠 長 不 大 ( 圖 一 右 邊 ), 三 週 內 半 數 死 掉, 倖 存 者 還 不 孕, 可 能 與 睪 丸 病 變 有 關 ( 圖 二 右 邊 ) 2010 年 另 外 一 個 蘇 俄 科 學 家 Alexey V. Surov 發 表 的 論 文 指 出, 老 鼠 餵 食 基 改 大 豆, 到 了 第 三 代, 嘴 裡 居 然 長 出 毛 髮 ( 圖 三 ) 這 些 證 據 都 告 訴 我 們, 基 改 產 品 給 人 吃, 目 前 政 府 的 審 核 方 式 是 遠 遠 不 夠 的 除 了 直 接 吃 基 改 食 品 可 能 有 健 康 的 疑 慮 外, 基 改 大 豆 的 種 植 更 已 經 造 成 南 美 洲 人 嚴 重 的 疾 病 例 如 阿 根 廷 從 1997 年 種 植 基 改 大 豆, 面 積 年 年 擴 增, 到 2009 年 已 有 1900 萬 公 頃, 超 過 該 國 耕 地 之 半 大 企 業 為 了 種 基 改 大 豆, 數 以 千 計 的 農 民 被 迫 讓 出 農 地, 整 片 森 林 的 砍 伐 也 驅 離 了 許 多 原 住 民 這 些 人 被 迫 住 在 大 農 區 的 邊 緣, 更 飽 受 農 藥 的 毒 害 因 為 種 基 改 大 豆, 施 用 的 嘉 磷 賽 除 草 劑 超 過 2 億 公 升 ; 而 其 施 用 經 常 是 使 用 飛 機, 加 遽 農 藥 的 擴 散 早 在 2002 年, 基 改 豆 產 區 的 居 民 與 醫 生 就 發 現 噴 施 嘉 磷 賽 引 發 嚴 重 的 健 康 問 題, 包 括 不 孕 畸 型 嬰 死 胎 流 產 與 癌 症 等 阿 根 廷 有 一 位 胚 胎 學 家 研 究 證 實, 嘉 麟 圔 會 導 致 非 洲 爪 蟾 與 雞 的 胚 胎 畸 形, 說 明 了 為 何 施 用 嘉 麟 圔 的 地 區 為 何 嬰 兒 會 產 生 臉 部 與 神 經 異 常 因 此 有 歐 洲 的 民 間 團 體 拍 攝 了 一 部 12 分 鐘 的 紀 錄 片, 片 名 叫 做 殺 戮 農 場 : 餵 食 工 業 化 農 場 的 戰 爭 用 南 美 洲 的 悲 慘 真 相 來 告 訴 歐 洲 人, 不 要 吃 用 基 改 大 豆 餵 養 出 來 的 肉 品 ( 見 在 糧 荒 的 陰 影 下, 農 委 會 告 訴 我 們 台 灣 肉 類 的 自 給 率 高 於 85% 可 是 肉 類 的 飼 料 幾 乎 百 分 百 都 是 進 口, 其 中 絕 大 多 數 是 基 改 大 豆 與 基 改 玉 米 不 過, 這 些 進 43

48 口 的 基 改 穀 物 除 了 作 飼 料 以 外, 也 不 少 是 加 工 作 台 灣 人 的 食 物 為 了 健 康, 在 還 沒 有 科 學 證 據 保 證 基 改 食 品 的 安 全 之 前, 我 們 有 權 利 要 求 政 府 作 更 嚴 格 的 審 查, 以 及 要 求 政 府 確 實 執 行 市 售 基 改 食 品 的 標 示 ( 二 ) 種 源 保 育 ( 主 婦 聯 盟 會 刊 第 245 期 ) 文 // 賴 婷 鈺 ( 主 婦 聯 盟 生 活 消 費 合 作 社 企 劃 課 專 員 ) 由 主 婦 聯 盟 基 金 會 主 婦 聯 盟 合 作 社 綠 色 陣 線 及 台 大 農 藝 系 種 子 研 究 室 共 同 組 成 的 非 基 改 小 組, 今 年 除 了 繼 續 推 動 無 基 改 農 區 成 立 之 外, 更 將 觸 角 推 展 到 農 友 種 源 保 育, 這 不 僅 是 想 避 免 糧 食 危 機, 也 把 糧 食 安 全 運 動 延 長 戰 線 從 種 子 開 始 2011 年 5 月 13~14 日 第 ㄧ 場 農 民 種 源 保 育 教 育 推 廣 活 動 從 台 南 麻 豆 曾 文 社 大 展 開, 此 次 參 加 的 學 員, 有 實 務 經 驗 豐 富 的 農 民 有 半 農 半 X 生 活 更 有 對 農 業 議 題 感 興 趣 的 民 眾, 一 開 始 由 台 大 農 藝 系 郭 華 仁 教 授 從 牛 糞 傳 奇 這 部 紀 錄 片 所 談 到 的 WTO 與 農 業 的 關 係 開 始, 由 各 種 面 向 來 說 明 種 源 保 育 的 重 要 性 品 種 權 及 專 利 權 的 保 護 原 來 開 發 中 的 國 家 多 半 沒 有 錢 來 補 貼 農 業, 所 以 在 市 場 開 放 之 後, 來 自 於 富 國 受 到 政 府 補 貼 的 農 產 品 就 會 低 價 傾 銷 到 各 國, 造 成 農 業 的 不 公 帄 競 爭 除 了 WTO 的 不 公 帄 的 農 業 競 爭 之 外, 還 包 含 的 品 種 權 及 專 利 權 保 護 的 生 物 剽 竊 的 狀 況, 例 如 : 薑 黃 原 來 是 印 度 傳 統 的 藥 用 作 物, 用 來 治 療 創 傷 已 經 數 千 年 之 久, 但 美 國 專 利 商 標 局 卻 在 1993 年 通 過 密 西 西 比 大 學 醫 學 中 心 所 申 請 的, 利 用 薑 黃 作 為 藥 用 的 專 利, 因 此 被 提 出 異 議, 並 在 1997 年 裁 決 撤 銷 基 因 改 造 作 物 的 風 險 雖 然 基 因 改 造 的 作 物, 看 似 解 決 的 農 友 一 般 的 種 植 問 題, 例 如 病 蟲 害 等, 但 是 在 篩 選 基 因 都 是 使 用 抗 生 素 的 基 因, 也 因 此 基 因 改 造 的 作 物 大 部 分 都 有 抵 抗 抗 生 素 的 能 力 蟲 害 中 通 常 不 會 只 有 一 種 蟲, 因 此 購 買 抗 蟲 害 的 基 改 種 子, 也 許 頭 兩 年 藥 劑 可 以 少 用, 但 當 蟲 產 生 抗 藥 性 時, 第 三 年 藥 劑 的 量 就 需 要 增 加 或 是 在 種 植 前 會 與 農 友 簽 訂 契 約,80% 種 植 基 改 作 物 20% 種 植 非 基 改 作 物, 讓 有 抗 藥 性 的 蟲 能 夠 因 交 配 後 抗 藥 性 基 因 消 失, 讓 基 改 作 物 能 夠 延 長 銷 售 給 農 民 時 間 種 源 保 育 的 優 點 以 上 的 種 種 原 因, 我 們 應 該 從 源 頭 開 始, 郭 教 授 也 談 到 留 種 逐 漸 消 失 的 原 因 除 了 留 種 的 技 術 失 傳 了 之 外, 可 能 需 要 經 過 好 幾 代 種 子 後 才 能 形 成 新 的 地 方 品 種, 不 過 自 行 留 種 不 但 可 以 形 成 適 合 當 地 環 境 的 地 方 品 種, 也 能 夠 避 免 種 子 被 壟 斷 分 享 與 回 饋 郭 教 授 用 了 很 多 案 例 分 享 讓 學 員 更 了 解, 且 參 與 學 員 都 對 務 農 有 很 高 的 期 許, 因 此 休 息 及 綜 合 討 論 時 間 總 是 會 看 到 學 員 熱 烈 的 討 論 及 分 享 自 己 的 經 驗 44

49 例 如 : 關 心 生 態 的 學 員 分 享 種 源 的 概 念, 其 實 種 源 保 育 並 非 僅 止 於 原 生 種, 也 包 括 氣 候 的 變 遷 及 環 境, 自 然 淘 汰 出 不 能 適 應 的 品 種, 生 物 多 樣 性 中 最 後 演 化 留 存 下 來, 這 樣 一 來 多 樣 性 就 會 豐 富, 反 觀 基 改 作 物 已 經 是 跨 物 種, 把 非 生 物 的 基 因 拿 來, 反 而 會 導 致 植 物 的 多 樣 性 消 失 還 有 學 員 馬 上 回 家 帶 來 九 種 自 行 留 種 的 種 子 與 大 家 分 享, 從 郭 老 師 帶 來 的 觀 念 及 實 務 經 驗 交 流 分 享, 反 而 更 能 引 發 現 場 共 鳴, 甚 至 有 人 提 議 可 以 做 種 子 博 物 館 及 拍 攝 本 土 的 留 種 影 片 等 最 後 活 動 在 熱 烈 的 討 論 中 結 束, 除 了 壆 員 對 實 踐 留 種 躍 躍 欲 詴 之 外, 更 帶 回 了 牛 糞 傳 奇 影 片, 許 下 成 為 宣 傳 種 子 中 的 一 員, 讓 更 多 人 知 道 並 關 心 這 個 議 題 ( 三 ) 基 改 新 聞 非 知 不 可 ( 主 婦 聯 盟 會 刊 第 246 期 ) 文 / 江 宜 穎 整 理 ( 本 文 作 者 為 本 會 執 行 秘 書 ) 基 改 作 物 自 1996 年 美 國 開 始 商 業 化 栽 種 後, 在 跨 國 企 業 和 政 府 的 推 動 下, 全 球 栽 種 面 積 不 斷 攀 升 然 而 已 有 研 究 顯 示 基 改 作 物 仍 存 在 健 康 風 險, 更 帶 來 土 地 污 染 農 民 權 利 糾 紛 以 及 基 因 污 染 的 案 件 台 灣 的 法 規 雖 未 許 可 種 植 基 改 作 物, 但 消 費 者 不 可 不 知 國 際 基 改 訊 息, 以 及 對 台 灣 的 影 響 由 主 婦 聯 盟 基 金 會 與 合 作 社 綠 色 陣 線 協 會 與 台 大 種 子 研 究 室 郭 華 仁 老 師 組 成 的 非 基 改 小 組, 自 2008 年 貣 開 始 進 行 非 基 改 議 題 宣 導, 並 推 動 台 灣 無 基 改 農 區 運 動 目 前 已 有 花 蓮 銀 川 永 續 農 場 苗 栗 山 水 米 公 司 契 作 農 友 台 南 芳 榮 米 廠 契 作 農 友 等 合 計 317 農 戶, 共 442 公 頃 農 地 已 宣 告 為 無 基 改 農 區 ( 了 解 台 灣 無 基 改 農 區 運 動 : 沖 繩 發 現 未 經 核 可 之 台 灣 基 改 木 瓜 抗 輪 點 病 毒 的 基 改 木 瓜 在 台 灣 已 有 非 法 種 植 的 情 形, 種 苗 甚 至 已 流 入 市 面 根 據 台 灣 經 濟 研 究 院 生 物 科 技 產 業 研 究 中 心 重 點 產 業 要 聞 報 導, 日 本 政 府 於 沖 繩 發 現 未 經 核 可 之 基 改 木 瓜 於 市 面 流 通, 經 確 認 其 基 因 和 台 灣 研 發 的 基 改 木 瓜 具 有 相 同 的 基 因 序 列, 由 於 這 種 木 瓜 未 經 安 全 性 審 查, 必 須 禁 止 販 賣 ( 資 料 來 源 : 台 灣 經 濟 研 究 院 生 物 科 技 產 業 研 究 中 心 重 點 產 業 要 聞 ) 台 灣 研 發 耐 輪 點 病 毒 之 非 基 改 木 瓜 國 立 台 灣 大 學 園 藝 系 張 龍 生 教 授 已 透 過 傳 統 育 種 方 法 研 發 出 可 耐 輪 點 病 毒 的 台 大 8 號 木 瓜, 此 成 果 將 扭 轉 木 瓜 產 業 受 輪 點 病 毒 危 害 的 現 狀 政 府 研 發 單 位 應 重 視 這 項 研 究 成 果, 輔 導 農 民 栽 種 及 對 消 費 者 推 廣, 證 明 台 灣 能 以 優 良 技 術 與 品 種, 拒 絕 非 法 種 植 未 經 安 全 檢 驗 的 基 改 木 瓜 所 帶 來 的 風 險 中 國 基 改 作 物 真 不 少

50 中 國 基 改 作 物 還 真 不 少, 中 國 民 間 整 理 出 已 證 實 的 基 改 作 物 有 : 棉 花 ( 已 正 式 生 產 ) 水 稻 玉 米 小 麥 大 豆 馬 鈴 薯 ; 蔬 果 類 則 有 木 瓜 南 瓜 西 瓜 番 茄 茄 子 辣 椒 甜 椒 等, 其 他 正 在 進 行 研 究 的 還 有 紅 蘿 蔔 櫛 瓜 甜 瓜 甘 藍 花 椰 菜 大 白 菜 小 白 菜 生 菜 芥 菜 菠 菜 茴 香 豌 豆 蘆 筍 洋 蔥 等 兩 岸 農 業 交 流 如 此 頻 繁 的 情 況 下, 政 府 與 民 間 都 要 相 當 小 心, 以 免 我 國 的 優 質 品 種 遭 受 中 國 基 改 污 染 美 國 民 調 大 多 贊 成 基 改 食 品 應 標 示 根 據 美 國 媒 體 MSNBC 的 最 新 民 調,96% 的 受 訪 者, 超 過 4 萬 名 消 費 者 強 烈 表 示 贊 成 基 改 食 品 應 該 標 示, 這 比 2003 年 免 因 大 學 與 愛 荷 華 州 立 大 學 所 作 民 調 的 85% 還 高 其 實 從 1994 年 以 來 美 國 人 民 一 直 認 為 是 應 改 標 示, 政 府 卻 置 之 不 理, 一 味 屈 服 於 大 企 業 的 利 益 巴 西 種 基 改 大 豆 母 乳 含 農 藥 巴 西 大 量 種 植 基 改 大 豆, 除 草 劑 使 用 量 大 幅 度 增 加, 其 後 果 已 開 始 受 到 注 意 2009 年 巴 西 每 人 每 年 帄 均 用 了 5.2 公 斤 的 農 藥 而 2010 的 用 量 更 增 加 9% 這 些 農 藥 施 用 後 已 污 染 到 水 源 研 究 顯 示, 該 省 農 業 大 縣 Lucas do Rio Verde 地 區 母 乳 嚴 重 受 到 農 藥 污 染 研 究 也 顯 示 流 產 與 三 種 農 藥 的 出 現 有 關 種 植 基 改 抗 除 草 劑 作 物, 導 致 大 量 使 用 除 草 劑, 更 加 速 抗 除 草 劑 雜 草 的 出 現, 使 得 生 技 公 司 亟 於 推 出 新 的 抗 除 草 劑 基 改 作 物, 造 成 惡 性 循 環 巴 西 30 多 個 民 間 團 體 發 貣 為 了 生 命 永 久 反 對 農 用 化 學 品 的 運 動, 希 望 能 喚 貣 公 眾 廣 泛 的 討 論 基 改 豆 十 五 年 阿 根 廷 代 價 高 阿 根 廷 在 政 府 與 基 改 公 司 農 藥 公 司 大 宗 穀 物 貿 易 商 等 企 業 家 的 推 動 下, 種 植 了 15 年 的 抗 年 年 春 除 草 劑 基 改 大 豆, 所 產 生 的 代 價 包 括 大 規 模 清 除 森 林 生 物 多 樣 性 喪 失 強 迫 驅 離 土 地 集 中 毒 害 謀 殺 等 目 前 阿 根 廷 的 基 改 大 豆 栽 培 面 積 已 達 耕 地 面 積 的 56%, 每 年 施 用 的 年 年 春 為 1 億 9000 萬 公 升 而 在 年 間, 消 失 的 森 面 面 積 達 111 萬 公 頃, 約 等 於 每 小 時 消 失 32 公 頃 20 萬 個 農 家 被 迫 走 出, 目 前 60% 的 小 農 所 掌 握 的 農 地 僅 佔 全 國 的 5%;78% 的 農 地 被 農 企 業 壟 斷 但 是 政 府 仍 然 執 意 擴 充 基 改 大 豆 的 種 植 諷 刺 的 是 那 些 大 企 業 還 成 立 良 心 大 豆 圓 桌 會 議, 將 基 改 大 豆 貼 個 良 心 大 豆 的 標 籤, 作 為 生 質 能 源, 企 圖 漂 綠 在 2010 年 就 有 230 個 環 保 與 社 會 團 體 聯 合 加 以 反 對 學 者 反 對 用 人 詴 驗 基 改 食 品 包 括 英 國 美 國 印 度 與 澳 洲 在 內 的 全 球 知 名 科 學 家 與 學 者 聯 合 呼 籲 澳 洲 政 府 不 要 進 行 基 改 小 麥 的 人 體 詴 驗 他 們 表 示, 已 有 證 據 顯 示 基 改 食 物 會 有 其 他 副 作 用, 包 括 動 物 健 康 受 損 等 而 CSIRO 先 前 的 動 物 餵 食 詴 驗 僅 進 行 28 天, 完 全 無 法 評 估 基 改 食 品 的 風 險 綠 色 和 帄 人 士 認 為 動 物 餵 食 詴 驗 貣 碼 要 做 兩 年, 才 能 考 慮 是 否 進 行 人 體 詴 驗 澳 洲 官 方 研 究 機 構 CSIRO 則 表 示 動 物 詴 驗 仍 在 進 行 當 中, 但 是 強 調 是 否 進 行 人 體 詴 驗, 仍 未 有 最 後 定 案 以 上 新 聞 轉 載 自 GMO 面 面 觀 網 站 : 46

51 ( 四 ) 反 全 球 化 的 農 業 自 主 運 動 ( 主 婦 聯 盟 會 刊 第 247 期 ) 文 / 江 宜 穎 ( 主 婦 聯 盟 基 金 會 執 行 秘 書 ) 農 業 應 該 是 最 接 近 土 地 的 生 產, 但 隨 著 貿 易 與 科 技 的 發 展, 我 們 的 食 物 從 本 土 培 育 漸 漸 轉 向 仰 賴 進 口 在 實 驗 室 可 以 進 行 品 種 研 發, 甚 至 改 造 基 因 ; 為 了 保 障 研 發 技 術 而 制 訂 的 種 源 法 專 利 權 法 等, 更 導 致 種 源 私 財 化 當 種 子 被 掌 控 在 資 金 雄 厚 的 跨 國 企 業 後, 農 民 為 確 保 收 益, 只 能 被 迫 選 擇 種 植 購 買 來 的 種 子 作 物 不 再 是 生 命 而 是 貿 易 的 商 品, 隨 著 降 低 關 稅 的 保 護, 某 些 進 口 糧 食 比 本 土 生 產 價 格 更 低 廉, 人 們 也 漸 漸 習 慣 吃 越 洋 過 海 的 糧 食 抵 抗 全 球 化 的 在 地 保 種 運 動 和 上 述 的 趨 勢 互 為 因 果 的 現 象, 就 是 食 物 與 人 都 正 在 遠 離 土 地, 而 各 地 區 對 於 糧 食 的 自 主 權 也 漸 漸 喪 失 中 未 來 若 石 油 資 源 不 足, 貿 易 崩 盤, 人 類 將 面 臨 糧 食 危 機 為 防 止 這 個 狀 況, 我 們 應 該 推 廣 在 地 的 種 源 保 存, 將 各 地 的 品 種 研 發 並 保 留 下 來, 面 對 越 發 難 以 預 測 的 環 境 變 遷, 多 樣 性 的 種 源 才 能 確 保 糧 食 生 產 基 金 會 2011 年 於 各 地 舉 辦 農 民 種 源 保 育 教 育 推 廣 講 習 活 動, 和 各 地 農 友 研 究 人 員 與 關 心 農 業 議 題 民 眾 分 享 並 共 同 討 論 關 於 種 子 保 存 的 重 要 議 題 其 實 台 灣 已 有 許 多 團 體 在 進 行 保 種 工 作, 包 括 農 業 改 良 場 亞 洲 蔬 菜 中 心 國 家 種 源 庫 等 公 部 門, 關 心 農 業 的 民 間 組 織 和 許 多 小 農, 不 論 是 原 本 從 事 耕 種 或 因 興 趣 新 加 入 的 農 友, 透 過 更 多 人 的 實 踐, 將 使 台 灣 的 保 種 工 作 扎 根 更 深 更 廣 傳 承 文 化 守 護 未 來 基 金 會 與 旗 山 社 區 大 學 2011 年 8 月 19 日 於 美 濃 農 會 舉 辦 的 保 種 講 習 活 動 中, 邀 請 了 不 同 背 景 的 專 家 來 分 享 種 子 保 存 的 經 驗 來 自 杉 林 溪 農 會 的 鍾 振 新 先 生 表 示 他 主 要 做 瓜 果 的 種 植, 他 發 現 為 了 確 保 產 量 與 收 入, 農 友 要 自 行 採 種 的 困 難 度 相 當 高, 大 多 數 人 還 是 會 選 擇 向 種 源 商 購 買 的 雜 交 一 代 種 子, 顯 示 出 推 動 種 源 保 育 的 困 境 美 濃 在 地 農 友 鍾 惠 滿 小 姐 則 提 到, 農 家 透 過 自 家 採 種, 可 創 造 出 獨 一 無 二 的 優 良 品 種, 這 本 來 是 每 個 農 人 的 技 能, 但 現 在 由 於 對 農 業 的 不 重 視, 許 多 眉 眉 角 角 ( 細 節 ) 的 技 術 都 快 速 流 失 她 強 調 傳 承 才 是 最 重 要 的 農 業 永 續 動 力 更 特 別 的 是 關 於 原 住 民 的 傳 統 品 種 保 育 魯 凱 族 多 納 部 落 耆 老 藍 秀 采 女 士 表 示, 部 落 特 有 的 黑 米 與 紅 藜, 在 傳 統 文 化 上, 有 象 徵 生 命 與 祝 福 的 意 義, 種 源 的 保 存 除 了 保 護 糧 食 與 生 物 多 樣 性, 對 於 部 落 文 化 的 傳 承 也 有 重 要 的 意 義 而 來 自 魯 凱 族 霧 台 部 落 的 巴 清 雄 先 生 與 部 落 耆 老 也 表 示, 因 為 部 落 一 直 持 續 傳 統 糧 食 的 耕 種, 甚 至 進 行 小 米 品 種 的 復 育, 維 繫 了 文 化 的 傳 承 在 災 難 頻 繁 的 當 下, 因 有 自 己 生 產 的 玉 米 芋 頭 小 米 等, 確 保 糧 食 來 源, 遠 在 山 區 的 部 落 仍 有 信 心 能 渡 過 每 次 災 害 這 樣 的 信 心 對 當 下 容 易 感 到 無 助 的 世 代, 絕 對 是 有 力 量 的 啟 發 確 保 糧 食 的 自 主 權, 生 命 延 續 的 力 量 其 實 掌 握 在 我 們 的 手 中 宣 告 自 主 新 動 力 - 拒 絕 基 改 對 抗 全 球 化 農 業 的 另 一 項 重 要 工 作 就 是 推 動 台 灣 無 基 改 農 區 運 動 由 於 基 改 違 背 自 然 法 則, 研 發 技 術 壟 斷 在 跨 國 企 業 手 中 ; 且 基 改 作 物 對 環 境 和 人 畜 健 康 的 47

52 影 響 仍 有 待 評 估, 若 未 發 展 出 妥 善 的 把 關 機 制, 在 種 源 貿 易 如 此 頻 繁 的 情 況 下, 極 有 可 能 流 入 台 灣 農 區, 損 害 台 灣 農 業 發 展 由 主 婦 聯 盟 基 金 會 與 合 作 社 綠 色 陣 線 協 會 與 台 大 種 子 研 究 室 共 同 合 作, 今 年 推 出 新 的 無 基 改 農 區 立 牌, 鼓 勵 農 友 將 告 示 牌 樹 立 於 農 地, 大 聲 宣 告 台 灣 不 要 基 改 由 個 體 農 戶 展 開 之 宣 示 行 動 於 今 年 開 始, 目 前 已 宣 告 之 農 地 面 積 合 計 公 頃, 並 且 持 續 增 加 中 我 們 要 把 什 麼 樣 的 土 地 與 文 化 內 涵 傳 給 後 代, 完 全 取 決 於 現 在 的 各 種 決 定 種 源 保 育 與 無 基 改 農 區 運 動, 除 了 回 應 反 全 球 化 的 浪 潮, 也 具 有 宣 告 糧 食 自 主 權 的 意 義, 期 待 更 多 人 加 入 這 些 守 護 未 來 的 行 動 ( 五 ) 今 天, 你 反 基 改 了 嗎?( 主 婦 聯 盟 會 刊 第 248 期 ) 文 / 江 宜 穎 ( 主 婦 聯 盟 基 金 會 秘 書 ) 基 改 這 個 讓 人 感 到 距 離 的 科 技 詞 彙, 帶 有 龐 大 的 專 業 技 術 與 商 業 動 力, 即 使 不 願 意 探 究, 它 也 早 已 進 入 你 的 生 活, 每 日 與 你 我 密 不 可 分 今 天, 你 反 基 改 了 嗎? 市 售 食 品 暗 藏 基 改 走 一 趟 超 市, 仔 細 看 看 包 裝 食 品 的 標 示, 特 別 是 黃 豆 或 玉 米 製 品, 有 些 寫 著 基 因 改 造, 有 些 寫 著 非 基 因 改 造, 但 大 部 分 的 產 品 並 不 會 特 別 註 明, 到 底 消 費 者 要 怎 麼 選 擇? 台 灣 的 基 改 食 品 標 示 法 規 定 : 產 品 含 5% 以 上 基 改 原 料 應 標 示 含 基 因 改 造 但 百 分 之 五 的 容 許 比 例 安 全 嗎? 如 果 標 示 法 可 以 容 許 一 定 比 例 的 放 寬, 只 要 廠 商 不 寫, 主 管 單 位 不 查, 就 沒 有 人 可 以 告 廠 商 標 示 不 實 基 改 大 豆 ( 黃 豆 ) 佔 全 球 大 豆 種 植 面 積 約 50%; 基 改 玉 米 則 佔 全 球 玉 米 種 植 面 積 約 30% 我 們 可 以 合 理 推 估, 進 口 大 豆 與 玉 米 製 成 的 食 品 也 有 相 當 比 例 來 自 基 改 然 而 在 食 品 標 示 上, 卻 看 不 到 這 樣 的 比 例, 尤 其 玉 米 製 品 標 示 為 基 改 的 比 例 極 低, 令 人 不 禁 懷 疑 消 費 者 是 否 被 蒙 在 鼓 裡, 吃 進 基 改 食 品 而 不 自 知 基 改 食 品 的 風 險 曾 有 國 外 的 研 究 報 告 指 出, 被 餵 食 基 改 大 豆 的 老 鼠 出 現 生 長 障 礙 睪 丸 發 育 不 全 等 現 象, 更 有 第 三 代 的 老 鼠 出 現 口 腔 內 上 顎 長 出 毛 髮 的 病 狀 也 已 有 研 究 顯 示 基 改 大 豆 的 某 些 蛋 白 質 會 對 人 體 造 成 過 敏 甚 至 死 亡 的 案 例 在 收 集 到 更 多 的 研 究 數 據 之 前, 基 改 食 品 已 經 散 布 到 全 球 各 角 落, 是 否 會 有 更 多 的 人 體 健 康 危 害 仍 然 未 知, 但 大 眾 已 被 迫 接 受 合 法 上 市 的 基 改 食 品 由 於 基 改 食 品 對 人 畜 健 康 以 及 生 態 影 響 都 還 沒 有 長 期 的 風 險 評 估, 台 灣 政 府 目 前 尚 未 允 許 基 改 作 物 的 田 間 種 植 ( 僅 允 許 實 驗 室 的 栽 植 研 究 ) 自 己 不 能 種, 但 是 卻 可 以 吃 別 人 種 的, 農 業 政 策 和 貿 易 規 範, 究 竟 為 何 會 有 這 樣 的 標 準 落 差? 這 當 中 的 風 險 是 否 由 全 民 去 承 擔? 找 回 消 費 者 的 權 力 基 改 公 司 握 有 雄 厚 的 資 金, 甚 至 可 以 影 響 農 業 政 策, 策 動 政 府 為 基 改 作 物 貿 易 鋪 路 這 是 完 全 失 衡 的 局 面, 這 些 公 司 不 斷 宣 稱 基 改 作 物 可 以 解 決 糧 荒 問 題, 且 掩 蓋 其 他 風 險 一 旦 大 公 司 控 制 了 全 球 大 部 分 的 糧 食 作 物 種 源, 也 就 等 於 控 制 48

53 了 全 世 界 幸 好 全 世 界 的 消 費 者 並 不 是 盲 目 無 知 各 國 都 已 發 貣 反 對 基 改 的 運 動, 由 消 費 者 發 貣 的 反 對 聲 浪 非 常 具 有 效 果, 連 大 公 司 都 不 敢 忽 視 全 世 界 最 大 基 改 公 司 孟 山 都 的 股 東, 都 已 經 對 公 司 提 出 要 求, 要 對 產 品 特 性 做 全 面 的 報 告, 包 含 風 險 和 衝 擊, 不 能 只 吹 噓 優 點, 報 喜 不 報 憂 如 果 知 的 權 力 被 尋 回, 消 費 者 就 有 力 量 對 抗 基 改 台 灣, 現 在 就 要 反 基 改 趁 著 台 灣 還 沒 開 放 種 植 基 改 作 物, 全 民 應 該 立 刻 表 態 : 我 們 不 要 基 改! 趁 早 守 護 投 反 對 票 的 決 定 權, 用 市 場 壓 力 抵 制 基 改 大 軍 的 進 攻 因 為 一 旦 開 放 田 間 耕 種, 則 不 僅 是 包 裝 食 品 有 風 險, 露 天 生 長 的 作 物 也 有 可 能 被 基 改 花 粉 所 污 染 基 改 作 物 無 法 用 肉 眼 辨 識, 農 產 品 又 難 以 標 示 法 來 規 範, 買 到 的 東 西 到 底 是 不 是 基 改? 屆 時 消 費 者 連 選 擇 的 權 利 都 沒 有 自 保 的 第 一 步, 下 回 走 進 超 市, 你 可 以 仔 細 看 看 食 品 的 包 裝, 選 擇 有 標 示 非 基 因 改 造 的 產 品 第 二 步 則 是 關 心 衛 生 署 對 基 改 食 品 的 抽 驗, 用 消 費 者 的 力 量 督 促 政 府 確 實 執 行 第 三 步 則 是 認 識 產 地, 支 持 無 基 改 農 區 生 產 的 產 品 台 灣 目 前 已 有 三 百 多 個 農 戶 宣 告 成 立 無 基 改 農 區, 總 面 積 約 572 公 頃 農 友 在 土 地 上 宣 告 糧 食 主 權, 消 費 者 也 應 該 以 行 動 支 持 49

54 附 錄 五 講 義 50

55 51

56 52

57 53

58 54

59 55