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1 台 東 客 家 生 命 禮 儀 研 究 計 劃 主 持 人 : 許 秀 霞 協 同 主 持 人 : 溫 文 龍 研 究 助 理 : 朱 慧 貞 研 究 助 理 : 郭 愛 珍 研 究 助 理 : 彭 歲 玲 研 究 助 理 : 謝 國 忠 研 究 助 理 : 鍾 秋 妹 2009 年 11 月 28 日 1 第 1 頁, 共 138 頁

2 台 東 客 家 生 命 禮 儀 研 究 本 報 告 係 接 受 行 政 院 客 家 委 員 會 獎 助 完 成 2 第 2 頁, 共 138 頁

3 台 東 客 家 生 命 禮 儀 研 究 台 東 客 家 生 命 禮 儀 研 究... 3 摘 要... 7 壹 緒 論... 8 貳 研 究 方 法 參 婚 姻 禮 儀 一 婚 前 教 育...19 二 婚 前 禮...21 ( 一 ) 相 親...22 ( 二 ) 議 婚...23 ( 三 ) 訂 婚 訂 婚 當 天 儀 式 男 方 聘 禮 主 要 內 容...31 (1). 各 式 食 品 物 件...31 (2). 聘 金...33 (3). 各 式 紅 儀 女 方 回 禮 主 要 內 容 婚 書 宴 客 訂 婚 時 相 關 禁 忌...40 ( 四 ) 請 期...41 三 正 婚 禮...41 ( 一 ) 男 方 迎 娶 前 準 備 安 床 拜 天 公 致 贈 女 方 長 輩 的 肚 痛 肉 酒 壺 雞 阿 婆 菜 頭 雞 祖 婆 雞 準 備 各 式 紅 儀 第 3 頁, 共 138 頁

4 6. 各 式 禮 品...49 ( 二 ) 女 方 出 嫁 前 準 備 嫁 妝 祖 宗 三 袋 生 小 孩 要 用 的 大 裙 長 命 草 五 種 買 鞋 拜 外 祖 吃 姊 妹 桌 新 娘 挽 面 各 式 紅 儀 祖 婆 雞...59 ( 三 ) 親 迎 轎 子 迎 娶 迎 娶 樂 隊 辭 祖 與 拜 別 父 母 上 車 ( 轎 ) 擲 扇 出 轎 車 過 抹 草 火 爐 拜 堂 入 洞 房 吃 湯 圓 結 婚 喜 宴 謝 媒...68 四 婚 後 禮...70 ( 一 ) 成 婦 禮...70 ( 二 ) 成 婿 禮 ( 請 囝 婿 ) 帶 路 雞 燜 糯 米 飯 / 米 糕 第 4 頁, 共 138 頁

5 3. 為 女 婿 過 生 日...72 五 結 婚 禁 忌 與 習 俗 結 婚 前 結 婚 時 : 結 婚 後...74 肆 生 育 禮 儀 一 坐 月 子...77 ( 一 ) 守 護 新 生 兒 : 藤 蚊 帳 魚 網 房...80 ( 二 ) 換 肚...81 ( 三 ) 拜 床 公 婆...82 ( 四 ) 三 朝 七 日...83 ( 五 ) 十 二 朝...84 ( 六 ) 二 十 四 朝 剃 頭...85 二 彌 月...85 三 四 個 月 收 涎...86 四 周 晬...86 伍 成 年 禮 儀 陸 壽 誕 禮 儀 柒 喪 葬 禮 儀 一 臨 終...92 ( 一 ) 臨 終 處 理...93 ( 二 ) 招 魂...93 ( 三 ) 小 斂...93 ( 四 ) 古 禮 中 飯 含 與 現 今 之 腳 尾 飯...94 ( 五 ) 靈 堂 布 置 與 訃 告...95 ( 六 ) 鄰 居 親 友 弔 唁...95 二 入 斂 停 柩...95 ( 一 ) 殯 第 5 頁, 共 138 頁

6 ( 二 ) 諡 號...96 ( 三 ) 喪 服...97 ( 四 ) 法 會...98 三 出 殯 安 葬 ( 一 ) 奠 儀 ( 二 ) 家 奠 公 奠 ( 三 ) 啟 殯 ( 四 ) 路 祭 ( 五 ) 下 柩 四 返 主 吉 祭 ( 一 ) 做 七 ( 二 ) 對 年 與 分 年 ( 三 ) 撿 骨 五 喪 葬 的 禁 忌 捌 結 論 一 田 野 調 查 工 作 日 趨 困 難 二 禮 儀 漸 趨 簡 化 與 現 代 化 三 各 階 段 的 生 命 禮 儀 皆 蘊 含 傳 宗 接 代 的 期 望 四 外 家 具 有 重 要 的 地 位 五 台 東 客 家 族 群 重 視 家 族 團 結 合 作 玖 參 考 文 獻 附 錄 一 : 台 東 縣 客 家 生 命 禮 儀 問 卷 附 錄 二 : 訪 問 對 象 一 覽 表 附 錄 三 : 客 家 電 視 台 採 訪 本 團 隊 之 新 聞 第 6 頁, 共 138 頁

7 摘 要 台 東 是 全 台 開 發 最 晚 的 地 區, 呈 現 出 典 型 的 再 移 民 開 墾 文 化 特 色, 然 而 本 地 的 客 家 族 群, 雖 號 稱 佔 台 東 縣 的 五 分 之 一, 但 其 實 聚 落 並 不 明 顯, 這 是 台 東 客 家 族 群 始 終 成 為 隱 性 的 一 大 原 因 本 研 究 以 生 命 禮 儀 為 議 題, 透 過 田 野 調 查 的 方 式, 實 地 走 訪 台 東 客 家 族 群 聚 落, 以 探 查 本 地 客 裔 在 生 命 儀 節 上 的 實 施 情 形 與 特 色 本 研 究 共 訪 談 了 近 六 十 位 人 士, 採 錄 了 屬 於 台 東 客 家 族 群 生 命 禮 儀 的 資 料, 能 提 供 台 東 客 家 研 究 的 最 真 實 資 料 本 研 究 之 具 體 結 果 如 下 : 一 生 命 禮 儀 漸 趨 簡 化 與 現 代 化 : 此 乃 社 會 變 遷 下 之 產 物, 各 族 群 皆 然 例 如 原 本 禮 俗 中 原 應 親 力 親 為 準 備 的 物 品, 現 在 都 以 磧 錢 解 決, 雖 然 快 速 又 簡 單, 但 無 形 之 中, 也 使 得 人 與 人 之 間 互 動 變 成 更 為 淡 漠 二 各 階 段 的 生 命 禮 儀 皆 蘊 含 傳 宗 接 代 的 期 望 : 在 每 一 項 生 命 禮 儀 的 儀 式 當 中, 人 們 竭 盡 所 能 地 運 用 子 孫 綿 延 不 絕 的 寓 意 如 婚 禮 中 的 祖 婆 雞 帶 路 雞 祖 宗 三 袋, 婚 喪 禮 儀 中 均 會 使 用 的 五 種 等 等, 都 是 寄 寓 著 對 生 命 不 斷 延 續 的 深 切 渴 望 三 外 家 在 各 階 段 禮 儀 均 佔 有 具 有 重 要 的 地 位 : 本 地 客 家 在 禮 俗 上 的 最 大 特 色, 厥 為 重 視 外 家 母 系 婚 禮 時 有 新 阿 舅 坐 轎 母 舅 點 燭 ; 致 送 女 方 肚 痛 肉, 酒 壺 雞 生 育 禮 俗 中, 娘 家 父 母 為 女 兒 換 肚, 喪 禮 中 的 外 家 成 服 封 釘 等 儀 式, 均 可 見 出 外 家 地 位 之 崇 高 四 台 東 客 家 族 群 仍 保 有 重 視 家 族 團 結 合 作 的 精 神 : 群 居 本 地 的 客 家 移 民, 風 俗 雖 與 南 部 美 濃 客 家 風 俗 不 盡 相 同, 但 均 呈 現 出 重 視 家 族 團 結 合 作 的 特 色 例 如 出 殯 時 抬 重 的 人, 必 為 同 姓 ; 甚 至 還 特 別 設 計 了 可 容 納 家 族 骨 骸 的 家 統, 以 使 親 人 屍 體 在 土 葬 撿 骨 之 後 能 統 一 存 放 關 鍵 詞 : 台 東 客 家 生 命 禮 儀 7 第 7 頁, 共 138 頁

8 壹 緒 論 筆 者 民 國 八 十 八 年 自 臺 灣 師 範 大 學 國 文 研 究 所 取 得 博 士 學 位 之 後, 即 以 地 方 禮 俗 文 學 為 研 究 之 重 心 究 其 動 機 之 發 軔, 除 因 生 於 斯 長 於 斯, 對 這 塊 土 地 有 份 深 切 的 感 情 之 外 ; 自 幼 耳 濡 目 染, 觀 察 家 父 及 先 慈 於 日 常 生 活 節 令 祭 祀 中, 那 份 對 土 地 的 執 著 對 鄉 里 的 情 義, 動 容 周 旋 無 不 中 於 禮, 更 是 引 導 我 踏 上 鄉 土 文 化 研 究 的 最 主 要 動 力 近 幾 年 來, 因 為 成 為 美 濃 客 家 媳 婦 之 故, 屢 屢 以 閩 南 籍 的 他 者 角 度, 仔 細 觀 察 這 個 備 受 流 離 遷 徙 之 苦 而 始 終 懷 抱 古 典 文 化 的 族 群, 陸 續 投 入 客 家 祠 堂 生 命 禮 儀 之 研 究, 以 田 野 調 查 與 文 獻 資 料 相 佐 證, 不 僅 印 證 文 獻 資 料 之 可 信, 更 從 實 地 的 地 方 踏 察 中, 感 受 到 了 常 民 生 活 的 溫 度 與 節 奏 相 較 於 美 濃 客 家 族 群 屢 屢 攫 獲 研 究 者 執 政 者 的 關 愛 目 光, 相 關 的 經 費 建 設 與 研 究 源 源 不 絕 ; 台 東 縣 的 客 家 族 群 屬 於 隱 性 的 一 群, 很 難 讓 人 感 受 到 他 們 的 存 在 即 令 九 十 五 年 十 二 月 甫 完 工 的 池 上 客 家 文 化 園 區, 熱 熱 鬧 鬧 地 在 十 二 月 十 六 日 舉 辦 了 九 十 五 年 度 客 家 嘉 年 華 會, 各 種 獨 唱 合 唱 及 戲 劇 表 演 讓 全 縣 客 家 藝 文 團 體 齊 聚 一 堂, 但 是 因 為 參 與 演 出 者 人 數 比 純 觀 眾 還 多, 還 是 讓 地 方 記 者 下 了 一 個 讓 民 眾 認 為 獨 樂 樂 的 成 分 居 高 的 尷 尬 結 論 1 事 實 上, 台 東 縣 的 客 家 人 口 比 率 並 不 低 ; 以 民 國 91 年 之 統 計, 台 東 人 口 數 約 243,965 人, 客 家 人 口 則 有 50,324 人, 約 佔 總 人 口 數 的 二 成 左 右 ; 一 般 總 以 為 台 東 縣 客 家 人 口 的 大 宗 應 屬 於 縱 谷 線 上 鹿 野 關 山 及 池 上 三 地 ; 但 根 據 統 計 資 料, 客 家 人 口 最 多 的 地 區 反 而 是 台 東 市 的 29,729 人, 台 東 縣 一 半 以 上 的 客 家 人 口 居 住 於 此 縱 谷 線 上 鹿 野 關 山 及 池 上 三 地 之 所 以 成 為 台 東 客 家 的 代 表, 係 因 為 客 家 人 口 數 佔 該 地 總 人 口 數 的 四 成 以 上, 且 因 聚 落 集 中, 客 家 族 群 特 色 容 易 外 顯 ; 反 而 是 佔 有 客 家 人 口 一 半 以 上 的 台 東 市 區, 因 為 客 家 族 群 居 住 分 散, 並 未 能 形 成 具 有 代 表 性 的 客 家 聚 落 台 東 縣 各 鄉 鎮 客 家 人 口 數 及 所 佔 比 例 如 下 : 見 中 國 時 報 由 邵 惠 琴 撰 稿 的 客 家 嘉 年 華 鼓 陣 山 歌 輝 映 一 文 根 據 台 東 縣 91 年 統 計 要 覽, 民 國 92 年 8 月 出 版 8 第 8 頁, 共 138 頁

9 行 政 區 戶 數 總 人 口 數 客 家 人 口 數 佔 該 區 人 口 比 例 (%) 台 東 市 39, ,899 29, 成 功 鎮 5,165 18,234 1, 關 山 鎮 3,134 10,821 4, 卑 南 鄉 6,365 19,926 3, 大 武 鄉 2,207 6, 太 麻 里 鄉 4,342 13,277 1, 東 河 鄉 3,310 10, 長 濱 鄉 2,726 10, 鹿 野 鄉 3,024 9,475 3, 池 上 鄉 3,107 10,397 4, 綠 島 鄉 807 3, 延 平 鄉 953 3, 海 端 鄉 1,060 4, 達 仁 鄉 1,369 4, 金 峰 鄉 884 3, 蘭 嶼 鄉 995 3, 合 計 74, ,965 50, 台 東 客 家 人 來 源, 分 為 南 路 六 堆 及 北 路 桃 竹 苗, 北 路 客 始 於 民 國 5 年 (1916) 樟 腦 專 業 工 人, 分 布 於 成 功 街 區 長 濱 鄉 ; 成 功 小 港 則 為 南 路 客 六 堆 客 家 居 多, 以 山 產 經 銷 為 主 至 於 分 佈 較 多 的 地 區, 在 池 上 鄉 有 慶 豐 新 興 錦 園 萬 安 復 興 等 村 與 街 區 關 山 街 區 的 人 口 比 例 福 客 相 當 ; 至 於 較 郊 區 的 德 高 電 光 等 地 則 客 家 居 多 鹿 野 鄉 以 瑞 豐 瑞 源 瑞 和 地 區 客 家 人 口 較 多 3 台 東 是 全 台 開 發 最 晚 的 地 區, 是 以 呈 現 出 典 型 的 再 移 民 開 墾 文 化 特 色, 就 劃 分 來 說, 台 東 縣 依 地 形 及 生 活 圈, 可 分 為 台 東 平 原 區 ( 台 東 市 卑 南 鄉 ), 縱 谷 區 ( 池 上 鄉 關 山 鎮 鹿 野 鄉 ), 東 海 岸 區 ( 長 濱 鄉 成 功 鎮 東 河 鄉 ), 太 麻 里 區 ( 太 麻 里 鄉 大 武 鄉 ) 等 四 個 區 域 4 這 其 中, 因 為 閩 南 族 群 的 人 數 較 多, 拓 墾 時 間 也 較 早, 是 3 本 資 料 依 據 台 東 南 島 社 區 大 學 熟 識 客 家 網 站, 民 國 九 十 五 年 十 一 月 二 十 日 瀏 覽 4 趙 川 明 (1997.5): 台 東 寺 廟 發 展 簡 史, 台 東 文 獻 復 刊 1, 台 東 : 台 東 縣 政 府 出 版, 頁 24 9 第 9 頁, 共 138 頁

10 以 形 成 聚 落 的 情 形 較 為 普 遍 ; 反 觀 再 移 民 台 東 的 客 家 族 群, 雖 號 稱 佔 台 東 縣 的 五 分 之 一, 但 其 實 聚 落 並 不 明 顯, 這 是 台 東 客 家 族 群 始 終 成 為 隱 性 的 一 大 原 因 黃 湘 玲 等 人 在 漢 聲 雜 誌 第 二 十 四 卷 尋 根 系 列 系 列 探 討 台 灣 的 客 家 人 的 由 來 及 分 佈 時, 以 < 花 蓮 台 東 與 客 家 人 的 再 遷 拓 > 一 文 做 為 整 個 客 家 尋 根 系 列 的 結 束 她 說 : 自 康 熙 年 以 後, 客 家 人 紛 紛 移 民 赴 台, 初 期 與 泉 漳 並 肩 拓 墾 平 原 地 區, 至 乾 嘉 年 間 移 民 抵 達 飽 和, 土 地 紛 爭 械 鬥 迭 起, 客 家 人 乃 退 據 近 山 地 區, 甚 至 繼 續 往 深 山 求 發 展 也 因 為 客 家 人 在 原 鄉 有 經 營 山 區 的 經 驗 個 性 艱 忍 耐 苦, 故 能 使 台 灣 從 平 原 到 山 區 有 了 全 面 性 的 開 發 客 家 人 的 腳 步 甚 至 抵 達 當 時 被 稱 作 後 山, 包 括 花 蓮 台 東 的 東 海 岸 一 帶 由 於 高 聳 的 雪 山 中 央 山 脈 阻 絕, 交 通 不 便, 台 灣 東 海 岸 狹 長 的 土 地 一 直 到 十 八 世 紀, 台 灣 南 北 大 部 分 俱 已 開 發 之 際, 猶 呈 遺 世 獨 立 的 狀 況 在 此 地 居 住 的 原 住 民, 過 著 刀 耕 火 種 漁 獵 採 集 的 半 原 始 生 活 在 漳 州 人 吳 沙 率 眾 進 入 蘭 陽 平 原 之 後, 亦 有 少 量 漢 人 進 入 後 山, 試 圖 開 啟 這 片 瀕 臨 太 平 洋 海 風 吹 襲 的 土 地 漢 人 中, 自 然 有 冒 險 犯 難 的 客 家 人 根 據 花 蓮 縣 志 有 限 的 資 料 記 載 說 : 咸 豐 三 年 有 粵 人 沈 私 省 陳 唐 羅 江 利 等 二 十 餘 人, 越 山 至 璞 石 閣 ( 今 玉 里 ) 墾 荒, 築 土 城 以 禦 番, 是 為 客 人 城 由 一 鱗 半 爪 的 資 料, 也 能 了 解 當 時 客 家 人 入 墾 後 山, 除 必 須 克 服 交 通 的 不 便, 也 得 面 臨 原 住 民 的 挑 戰, 必 得 築 城 抵 死 抗 戰, 方 能 開 墾 少 量 的 土 地 客 人 城 的 地 名, 說 明 了 當 年 開 發 東 海 岸 的 艱 辛 血 淚 直 到 清 同 治 年, 欽 差 大 臣 沈 葆 楨 奏 請 開 山 招 撫, 東 海 岸 才 算 打 開 交 通, 吸 引 更 多 漢 移 民 進 入 拓 墾 今 天, 我 們 看 到 整 個 東 海 岸, 除 北 端 蘭 陽 平 原 為 漳 州 人 為 主 要 開 發 居 住 外, 往 南 從 花 蓮 到 台 東, 整 個 狹 長 的 土 地, 都 為 客 彰 泉 阿 美 族 及 近 期 的 漢 人 榮 民 等 混 居 的 地 帶 其 間, 很 多 村 落 都 可 以 通 行 客 語, 並 建 有 客 家 人 的 三 山 國 王 廟 和 義 民 廟 在 我 們 全 部 尋 訪 台 灣 客 家 人 的 歷 程 中, 風 景 險 峻 而 優 美 的 花 東 縱 谷 成 了 我 們 最 後 的 一 站 至 此, 我 們 認 識 到 : 客 家 先 民 無 遠 弗 屆 的 腳 步, 也 遷 移 抵 達 了 太 平 洋 邊 台 灣 的 極 東 土 地! 5 5 黃 湘 玲 (1990.1):< 花 蓮 台 東 與 客 家 人 的 再 遷 拓 >, 漢 聲 24, 頁 第 10 頁, 共 138 頁

11 黃 文 所 介 紹 的 雖 然 以 花 蓮 台 東 並 舉, 但 文 中 所 著 墨 的 客 家 足 跡, 卻 大 部 分 是 在 解 說 屬 於 花 蓮 縣 的 客 家 族 群 ; 同 樣 的 情 形 也 發 生 在 張 振 岳 所 著 的 台 灣 後 山 風 土 誌 一 書 中, 其 書 中 有 < 薪 火 相 傳 過 後 山 - 台 灣 東 部 之 客 家 信 仰 > 一 文, 但 所 謂 的 後 山 仍 是 只 以 花 蓮 縣 為 代 表 6 這 些 以 花 東 為 名, 卻 仍 忽 略 了 台 東 的 客 家 研 究, 更 別 說 是 以 其 它 地 區 為 主 的 客 家 研 究 了! 在 這 一 片 荒 漠 中, 唯 有 劉 還 月 的 台 灣 的 客 家 族 群 與 信 仰, 確 確 實 實 地 探 訪 了 台 東 的 客 家 聚 落, 對 台 東 客 家 族 群 的 分 布 文 化 特 色, 有 詳 盡 的 介 紹 與 說 明 做 為 實 地 踏 察 台 東 客 家 的 第 一 人, 劉 還 月 面 對 這 種 研 究 失 衡 的 狀 況, 語 重 心 長 地 說 道 : 今 天, 我 們 重 新 看 見 東 台 灣 的 客 家 信 仰, 絕 對 只 是 一 個 開 始 而 已, 東 台 灣 的 客 家 人, 早 已 用 血 和 汗, 把 歷 史 寫 在 花 東 縱 谷 的 土 地 上, 更 用 包 容 的 信 仰 和 文 化, 為 後 山 的 多 元 族 群 特 質, 做 了 最 妥 切 的 詮 釋 問 題 是, 這 麼 多 年 來, 台 灣 的 客 家 人 卻 從 來 不 曾 正 視 他 們 存 在 的 事 實, 今 天, 我 們 重 新 看 見 這 一 大 片 空 白, 是 不 是 願 意 讓 它 永 遠 空 白 下 去 呢? 幾 百 年 來, 客 家 人 在 台 灣 生 老 病 死, 卻 一 直 沒 有 認 真 建 構 台 灣 的 客 家 歷 史, 之 後 雖 然 陸 續 有 人 試 圖 去 整 理, 才 發 現 有 太 多 的 空 白 難 以 彌 補 花 東 的 客 家 史, 也 許 是 台 灣 客 家 歷 史 中, 最 大 的 一 個 漏 洞, 如 果 再 不 設 法 去 填 補, 台 灣 的 客 家 人, 會 不 會 也 將 變 成 一 個 沒 有 歷 史 的 民 族? 7 擁 有 五 分 之 一 人 口 的 台 東 客 家 族 群, 的 確 是 需 要 再 多 一 點 的 關 注 目 光 ; 唯 有 這 一 群 島 內 再 移 民 的 台 東 客 家 也 獲 得 學 術 界 的 相 同 關 注 時, 台 灣 的 客 家 學 研 究 始 能 趨 近 完 整 筆 者 長 期 關 注 美 濃 的 客 家 生 命 禮 儀, 深 知 客 家 族 群 是 一 個 守 傳 統 重 情 份 的 族 群 ; 然 而, 當 這 個 族 群 的 一 份 子, 不 再 是 群 居 於 三 合 院 之 內 不 再 有 晨 昏 馨 香 的 祠 堂 供 祭 祀 時, 其 在 遇 到 生 命 的 各 個 關 口 時, 又 當 何 以 自 處? 劉 還 月 曾 觀 察 到 花 東 地 區 客 家 信 仰 的 一 些 特 色 例 如 : 6 張 振 岳 (1994.6): 台 灣 後 山 風 土 誌, 台 北 市 : 臺 原 出 版 社 劉 還 月 (1999.6) 說 : 位 於 縱 谷 南 端 的 台 東, 除 了 關 山 地 區 有 較 早 移 民 的 美 濃 客 之 外, 大 體 而 言, 客 家 人 移 居 的 年 代, 要 比 花 蓮 地 區 的 客 家 人 稍 稍 晚 些 見 台 灣 的 客 家 族 群 與 信 仰 頁 163, 或 許 這 就 是 台 東 的 客 家 人 遠 不 如 花 蓮 來 得 受 關 注 的 原 因 7 劉 還 月 (1999.6) 台 灣 的 客 家 族 群 與 信 仰, 台 北 : 常 民 文 化 事 業 公 司, 頁 第 11 頁, 共 138 頁

12 後 山 客 家 人 對 於 日 本 神 的 接 納 程 度, 雖 然 無 法 證 明 是 不 是 比 其 他 地 方 更 高, 但 直 到 今 天, 仍 然 保 存 相 當 原 始 的 日 本 祀 神 風 格 與 原 貌, 卻 在 台 灣 其 他 地 方 很 難 找 到 又 如 : 移 墾 到 後 山 的 客 家 人, 在 現 實 環 境 的 限 制 下, 雖 然 有 一 些 人 家 的 廳 下, 依 舊 維 持 神 聖 祭 祀 空 間 的 特 性, 但 祭 祀 的 對 象, 已 經 不 只 是 家 族 中 的 先 人 而 已, 更 加 了 各 式 各 樣 的 守 護 神, 最 典 型 的 莫 過 於 觀 世 音 菩 薩, 或 者 五 穀 大 帝, 更 有 自 新 竹 分 香 而 來 的 義 民 爺 此 外, 廳 下 的 空 間, 也 不 再 是 純 粹 的 祭 祀 空 間 而 已, 有 人 在 廳 下 擺 了 宗 親 會 的 辦 公 桌 椅, 有 人 擺 了 藤 椅 或 或 者 沙 發, 還 有 人 擺 了 休 息 的 床, 也 見 到 有 人 把 廳 下 當 起 加 工 廠 8 這 些 迥 異 於 原 鄉 的 文 化 外 貌, 既 是 一 頁 頁 混 合 著 血 淚 辛 酸 胼 手 胝 足 的 移 民 史 ; 同 時, 也 是 打 破 族 群 藩 籬 的 文 化 融 合 象 徵 當 閩 南 客 家 原 住 民 與 外 省 族 群 混 合 居 住 的 時 候, 彼 此 的 風 俗 習 慣 互 相 影 響 ; 至 此, 信 仰 已 不 再 是 單 一 的 形 式, 而 是 一 種 兼 容 並 蓄 重 新 出 發 的 新 生 命 傳 統 禮 儀 設 計 的 概 念 在 於 稱 情 制 禮, 依 據 生 命 歷 程 的 各 種 階 段, 給 予 不 同 的 行 為 準 則 禮 記. 昏 義 曰 : 夫 禮, 始 於 冠, 本 於 昏, 重 於 喪 祭, 尊 於 朝 聘, 和 於 鄉 射, 此 禮 之 大 體 也 9 重 視 冠 昏 喪 葬 等 禮 儀 的 施 行, 正 是 長 期 積 累 的 生 活 經 驗 引 導 而 出 的 生 命 智 慧 周 何 教 授 這 麼 解 讀 古 典 禮 儀 : 群 體 社 會 裡 大 概 都 會 產 生 一 些 必 須 的 生 活 規 則, 共 同 認 定, 大 家 遵 守, 於 是 道 德 人 心 賴 以 維 繫, 社 會 秩 序 由 此 建 立 由 於 民 族 發 展 的 基 礎 不 同, 所 孕 育 形 成 的 生 活 規 則 也 各 自 差 異 西 方 文 化 在 這 方 面 的 成 就 是 宗 教 和 法 律, 而 我 國 則 是 強 調 是 非 區 分 等 差 的 禮 最 初 可 能 只 是 一 些 人 同 此 心, 心 同 此 理 的 概 念 而 已 ; 抽 象 空 泛, 籠 統 含 混, 然 而 涵 蓋 深 廣, 道 德 秩 序 的 教 化 功 能 極 為 有 效 配 合 當 時 人 文 意 識 的 高 度 覺 醒, 家 族 組 織 與 家 族 觀 念 的 強 力 提 昇, 於 是 有 心 人 士 利 用 早 期 崇 拜 自 然 神 的 禮 儀 予 以 擴 展, 天 神 之 外 加 上 人 鬼, 畏 天 之 外 加 上 敬 祖, 尊 尊 之 外 納 入 親 親, 是 非 善 惡 之 外 更 有 親 疏 遠 近 之 別, 最 後 終 於 把 含 混 籠 統 共 同 的 生 活 概 念, 發 展 形 成 社 會 普 遍 的 教 化 作 用, 真 正 的 禮 制 於 焉 建 立 10 8 同 前 註, 頁 禮 記. 昏 義 頁 1000, 十 三 經 注 疏 本, 藝 文 印 書 館 印 行 10 周 何 (1992) 古 禮 今 談. 自 序, 台 北 : 國 文 天 地 雜 誌 社, 頁 第 12 頁, 共 138 頁

13 客 家 人 的 歷 史, 本 就 是 中 國 移 民 史 的 縮 影, 客 家 歷 史 的 特 色, 就 是 遷 徙 僑 居 再 遷 徙 再 僑 居, 客 家 人 以 其 獨 特 的 生 存 方 式 與 頑 強 的 生 命 力, 創 造 了 自 己 獨 特 的 文 化 這 些 典 型 的 文 化, 正 隨 著 老 成 的 凋 零 與 社 會 的 改 變, 逐 漸 趨 向 沒 落, 遷 徙 之 後 的 客 家 族 群 是 否 仍 能 保 有 原 鄉 的 生 命 禮 儀? 因 此, 積 極 地 採 錄 相 關 田 野 資 料, 是 刻 不 容 緩 的 事 情 而 台 東 縣 屬 於 典 型 的 農 村 聚 落, 年 輕 女 性 少 有 意 願 嫁 入 農 村 操 持 農 事, 因 此, 不 論 台 九 線 或 台 十 一 線, 外 籍 配 偶 人 數 均 為 偏 高 據 統 計, 台 東 縣 外 籍 配 偶 至 九 十 八 年 年 初, 已 突 破 三 千 二 百 人, 且 不 斷 有 向 上 攀 升 的 趨 勢 這 些 新 住 民 們 異 鄉 飄 洋 過 海 而 來, 承 擔 起 了 另 一 個 家 庭 的 中 饋 大 任, 同 時, 也 勢 必 帶 入 她 個 人 的 生 活 習 俗 這 些 單 一 的 家 庭 文 化 改 變, 將 會 隨 著 人 數 的 增 多, 由 點 而 線 而 面 地 影 響 本 地 既 有 的 禮 儀 文 化 原 鄉 與 異 地 之 禮 俗 如 何 和 解 共 生? 在 取 得 協 調 的 過 程 中, 又 如 何 彼 此 適 應 彼 此 遷 讓? 將 是 本 計 畫 關 注 的 另 一 話 題 一 研 究 對 象 本 研 究 計 畫 所 探 討 的 生 命 禮 儀 以 台 東 縣 的 客 家 族 群 群 為 主, 台 東 縣 本 是 原 住 民 祖 居 之 地, 而 閩 南 人 又 佔 本 縣 人 口 之 最 大 宗 相 對 而 言, 後 山 的 客 家 人, 是 更 為 隱 性 的 一 群 為 了 能 凸 顯 台 東 客 家 族 群 的 文 化 特 色, 本 研 究 對 象 以 縱 谷 線 上 鹿 野 關 山 及 池 上 一 帶 為 主, 另 輔 以 台 東 市 太 麻 里 鄉 成 功 鎮 散 居 之 客 家 族 群 為 對 象, 期 能 藉 著 群 居 的 客 家 族 群 與 散 居 的 鄉 親, 彰 顯 本 地 客 家 族 群 在 生 命 禮 儀 上 的 特 色 二 台 東 客 家 生 命 禮 儀 的 現 況 廖 秋 娥 主 編 的 池 上 客 家 文 史 調 查 曾 以 為 移 居 至 台 東 地 區 的 客 家 族 群, 在 常 民 信 仰 上, 已 與 當 地 漢 族 融 合, 沒 有 獨 特 的 客 家 信 仰 她 並 統 計, 池 上 鄉 的 宗 教 信 仰 活 動, 以 道 教 佛 教 耶 教 三 大 系 統 為 主, 信 眾 屬 於 自 發 性 或 大 型 強 制 性 者 都 有 其 中, 又 以 傳 統 的 道 教 系 統 佔 多 數, 擁 有 客 家 信 眾 的 信 仰 中 心 包 括 :(1) 玉 清 宮,(2) 保 安 宮,(3) 大 坡 福 德 祠,(4) 大 埔 福 德 祠,(5) 慶 豐 建 安 宮,(6) 闡 德 宮,(7) 玄 天 上 帝 廟,(8) 慈 善 堂,(9) 聖 文 殿 屬 於 佛 教 系 統 方 面 的 有 :(1) 菩 提 寺,(2) 福 蓮 寺,(3) 法 林 寺, (4) 佛 光 禪 寺 外 來 的 信 仰 有 :(1) 基 督 教 長 老 教 會,(2) 基 督 教 真 耶 穌 教 會 等 等 而 根 據 她 的 歸 納, 池 上 客 家 信 仰 有 下 列 幾 項 特 色 : ( 一 ) 閩 客 原 各 族 群 的 神 祇, 共 祀 一 寺 廟 者, 相 當 普 遍 ( 二 ) 伯 公 廟 遍 布 全 鄉 各 角 落,10 村 計 23 座 13 第 13 頁, 共 138 頁

14 ( 三 ) 寺 廟 信 徒 及 管 理 組 織 幹 部, 客 家 所 佔 比 例 稍 高 ( 四 ) 畜 在 欄, 人 在 家, 祖 在 廳, 神 在 廟 的 古 老 傳 統 不 易 維 持 ( 五 ) 阿 公 婆 牌, 只 寫 到 上 一 代 或 上 二 代 者 居 多, 而 返 回 西 部 祖 宗 祠 堂 公 廳 掃 墓 祭 祖 者, 仍 時 有 所 聞 ( 六 ) 年 長 客 家 拜 土 地 拜 五 穀 大 帝 的 信 仰 仍 根 深 蒂 固, 且 以 農 民 為 主 ( 七 ) 仍 守 著 上 元 祈 福 中 元 普 渡 ( 三 廟 輪 值 ) 下 元 完 福 謝 平 安 的 傳 統 ( 八 ) 長 老 教 會 教 友 數, 客 家 籍 有 二 十 幾 戶, 佔 全 信 徒 的 一 半, 比 例 屬 高 ( 九 ) 客 籍 人 士 皈 依 佛 教 的 信 徒 並 不 多 11 或 許 在 宗 教 信 仰 上, 池 上 鄉 的 客 家 族 群 特 色 較 無 能 顯 現, 但 在 生 命 禮 俗 上, 台 東 的 客 家 族 群 其 實 在 某 些 部 份 份 堅 持 著 古 老 的 傳 統 例 如 婚 姻 禮 俗 中, 新 嫁 娘 必 須 自 行 縫 製 祖 公 三 袋 ; 男 方 致 贈 女 方 長 輩 阿 婆 菜 肚 痛 肉 酒 壺 雞 ( 阿 舅 菜 ); 以 及 喪 葬 儀 節 中 慎 重 的 三 獻 禮 等 等, 也 都 還 有 著 鮮 明 的 客 家 特 色 三 生 命 禮 儀 的 儀 節 與 意 義 目 前 台 灣 社 會 對 於 出 生 成 年 結 婚 死 亡 等 生 命 四 個 主 要 階 段 也 特 別 關 注 不 同 族 群 皆 有 其 特 殊 儀 式, 而 每 一 種 儀 式 也 都 有 特 殊 的 意 義 和 內 涵 本 計 劃 即 依 此 四 階 段, 擬 透 過 田 野 調 查 耆 老 訪 談 文 獻 蒐 集 等 方 式, 呈 現 台 東 客 家 生 命 禮 儀 的 特 殊 性 並 以 之 與 原 鄉 特 有 禮 俗 做 比 較, 以 見 出 再 移 民 以 及 族 群 融 合 的 特 色 ( 一 ) 出 生 出 生, 是 個 人 生 命 的 開 端, 也 是 社 會 得 以 延 續 的 保 證, 因 此, 每 個 族 群 都 會 以 最 隆 重 的 方 式 迎 接 新 成 員 的 加 入 新 生 嬰 兒 呱 呱 落 地, 宏 亮 的 嬰 啼 宣 告 了 家 族 的 傳 承, 這 在 重 視 香 火 延 續 及 男 丁 需 求 的 客 家 社 會 而 言, 自 是 值 得 歡 喜 的 大 事 因 此, 上 香 稟 告 列 祖 列 宗 以 及 周 知 親 朋 好 友, 便 是 這 小 小 生 命 大 聲 地 說 出 我 來 了 的 重 頭 戲 美 濃 客 裔 於 新 生 兒 出 生 十 二 朝 後, 便 得 準 備 新 丁 粄 至 祠 堂 及 祖 塋 前 祭 拜 ; 同 時 也 要 送 麻 油 雞 酒 至 娘 家 報 喜, 娘 家 則 以 米 蛋 填 滿 酒 壺 回 送, 親 戚 則 多 以 雞 豬 心 豬 腰 補 酒 等 回 賀 至 於 在 台 東 的 客 家 族 群, 其 對 待 新 生 命 的 方 式 如 何? 是 否 已 有 族 群 融 合 的 影 子? 是 值 得 關 心 的 議 題 ( 二 ) 成 年 禮 儀 11 廖 秋 娥 等 池 上 客 家 文 化 資 源 示 範 調 查 14 第 14 頁, 共 138 頁

15 孩 子 成 長 的 過 程 是 緩 慢 而 脆 弱 的, 倘 若 依 照 閩 南 人 的 傳 統 禮 俗, 年 滿 十 六 歲 才 算 成 年, 才 能 讓 父 母 稍 微 鬆 一 口 氣 因 此 閩 南 族 群 中 有 祭 祀 七 娘 媽 做 十 六 歲 等 成 年 禮 等 儀 節 然 而, 客 家 族 群 或 因 播 遷 流 離 的 背 景 使 然, 對 於 成 年 禮 儀 一 項 聞 之 甚 少 ; 即 連 陳 運 棟 於 台 灣 的 客 家 禮 俗 一 書 中, 也 僅 列 出 生 育 禮 俗 婚 姻 禮 俗 喪 葬 禮 俗 三 大 項, 獨 缺 成 年 禮 俗 究 竟 是 時 空 遙 遠 使 得 禮 儀 保 存 不 易? 或 農 業 型 態 的 忙 碌 使 得 家 長 無 暇 他 顧? 抑 或 客 裔 孩 童 相 對 早 熟 早 婚, 12 泯 滅 了 少 年 與 成 年 的 界 限? 彭 美 玲 於 < 臺 俗 做 十 六 歲 之 淵 源 及 其 成 因 試 探 > 中 說 : 唐 宋 以 來, 傳 統 成 年 禮 久 不 為 民 間 所 重, 明 中 葉 以 後 尤 日 趨 式 微, 大 致 顯 現 出 冠 婚 合 舉 以 冠 附 婚 舉 婚 廢 冠 的 沒 落 趨 勢 13 客 家 族 群 的 成 年 禮 儀 也 有 可 能 就 是 舉 婚 廢 冠 的 產 物 ( 三 ) 結 婚 結 婚 是 改 變 人 的 社 會 性 和 宗 教 性 的 地 位, 因 此 不 管 任 何 民 族, 其 儀 式 均 至 為 隆 重 禮 記. 昏 義 曰 : 昏 禮 者, 將 合 二 姓 之 好, 上 以 事 宗 廟, 而 下 以 繼 後 世 也, 故 君 子 重 之 14 以 閩 南 舊 有 的 習 俗 來 說, 結 婚 一 般 都 要 經 過 相 親 提 親 訂 婚 完 婚 四 個 程 序 美 濃 客 家 婚 禮 除 保 有 這 些 固 定 模 式 之 外, 尚 有 祭 外 祖 之 禮 台 東 的 六 堆 客 家, 是 否 仍 能 維 繫 此 一 風 俗? ( 四 ) 死 亡 曾 子 曰 : 生 事 之 以 禮 ; 死 葬 之 以 禮 祭 之 以 禮, 可 謂 孝 矣 客 家 族 群 素 重 孝 道, 對 於 慎 終 追 遠 的 喪 葬 禮 俗, 自 是 恪 遵 嚴 守 喪 葬 禮 儀 之 立 意 除 在 安 頓 死 者 之 外, 更 重 要 的 則 在 撫 慰 生 者 藉 著 一 道 又 一 道 繁 複 儀 節 的 安 排, 使 生 者 實 際 體 察 親 人 已 逐 漸 遠 離, 進 而 能 控 制 哀 傷 的 情 緒, 收 斂 內 心 的 悲 痛, 避 免 哀 痛 逾 恆 的 孝 子 以 死 傷 生, 故 喪 禮 之 設 計, 實 為 我 國 固 有 文 化 中, 最 精 密 且 最 重 要 的 瑰 寶 美 濃 客 家 喪 葬 儀 式 中, 最 為 特 殊 者 莫 過 於 諡 號 與 路 祭 諡 號 的 擇 取 與 路 祭 儀 式, 均 不 見 於 閩 南 風 俗, 是 以 這 項 習 俗 的 存 在, 也 正 是 族 群 特 色 的 最 佳 說 明 羅 煥 光 (1997.3)< 傳 統 客 家 生 育 禮 俗 > 曰 : 在 廣 東 客 家 地 區, 早 婚 的 現 象 比 較 普 遍 一 般 而 言, 男 子 從 十 八 歲 至 二 十 歲, 女 子 十 六 歲 至 十 八 歲, 便 要 為 之 考 慮 終 身 大 事 問 題 依 此 年 紀 來 看, 正 是 介 於 傳 統 冠 禮 的 二 十 歲 及 閩 南 人 做 十 六 歲 的 年 紀, 在 此 年 紀 成 婚, 自 然 以 婚 禮 為 重, 而 不 另 舉 行 所 謂 的 成 年 禮 了! 見 頁 150, 收 於 史 博 館 學 報 彭 美 玲 (1999.5)< 臺 俗 做 十 六 歲 之 淵 源 及 其 成 因 試 探 > 頁 9, 收 於 臺 大 中 文 學 報 第 十 一 期 14 禮 記, 頁 999, 十 三 經 注 疏 本, 藝 文 印 書 館 印 行, 15 第 15 頁, 共 138 頁

16 貳 研 究 方 法 1 俗 民 誌 法 俗 民 誌 的 研 究 是 一 種 質 的 研 究, 具 有 質 的 研 究 許 多 特 徵, 如 資 料 的 蒐 集 以 軟 體 資 料 為 主, 詳 細 記 述 人 地 物 以 及 談 話 的 內 容 強 調 在 自 然 的 情 境 下, 對 事 件 或 現 象 進 行 系 統 性 的 觀 察 與 記 錄 這 種 研 究 法 向 來 為 人 類 學 家 及 社 會 學 家 廣 泛 運 用, 特 別 適 合 從 事 地 方 文 化 的 調 查 蒐 集 2 內 容 分 析 法 內 容 分 析 法 是 資 料 分 析 的 一 種 方 法, 也 是 資 料 轉 換 的 一 種 方 式, 它 可 以 透 過 客 觀 而 系 統 的 步 驟, 傳 達 出 資 料 內 容 的 訊 息, 以 達 到 探 究 研 究 主 題 的 目 的 本 研 究 將 採 用 此 種 方 法, 將 文 獻 及 檔 案 記 錄 以 系 統 化 客 觀 化 的 方 式 加 以 歸 納 分 析, 以 記 錄 本 縣 的 生 命 禮 儀 3 深 度 訪 談 法 王 文 科 指 出 : 訪 談 法 一 般 可 分 為 三 種 方 式, 及 結 構 式 無 結 構 式 及 半 結 構 式 訪 談 法, 結 構 式 訪 談 則 是 以 標 準 化 的 問 題 進 行 訪 談, 無 法 深 入 受 訪 者 內 心 及 問 題 癥 結 所 在 ; 無 結 構 式 訪 談, 常 以 閒 聊 方 式 或 透 過 專 家 訪 談 取 得 資 料, 由 於 訪 談 內 容 過 於 寬 廣, 缺 乏 一 致 的 程 序, 不 易 就 各 次 訪 談 進 行 比 較 ; 半 結 構 式 訪 談, 訪 談 者 可 以 根 據 事 先 擬 定 的 訪 談 大 綱, 利 用 大 綱 架 構 向 受 訪 者 出 問 題 ; 同 時 允 許 受 訪 者 自 由 表 達 意 見, 研 究 者 擁 有 較 多 的 彈 性, 而 且 可 以 得 到 不 同 受 訪 者 間 的 比 較 資 料 15 本 研 究 採 以 半 結 構 式 訪 談 方 式 進 行 資 料 蒐 集, 從 問 卷 受 訪 對 象 中, 按 照 受 訪 者 的 年 齡 及 居 住 村 落 等 條 件, 選 擇 適 當 且 有 意 願 的 對 象 接 受 進 一 步 的 深 度 訪 談, 另 外 再 透 過 受 訪 者 以 滾 雪 球 方 式, 介 紹 本 地 熟 悉 禮 俗 的 耆 老, 俟 其 同 意 後, 依 據 事 先 設 計 的 問 卷 內 容, 擬 定 訪 談 大 綱 進 行 更 深 入 的 訪 談, 將 錄 音 內 容 整 理 成 逐 字 稿 後, 再 分 類 整 理 進 行 分 析, 以 深 入 了 解 台 東 地 區 客 家 生 命 禮 儀 的 內 涵 與 意 義 王 文 科, 教 育 研 究 法 ( 台 北 : 五 南,2001), 頁 本 論 文 之 問 卷, 請 參 見 附 錄 一 16 第 16 頁, 共 138 頁

17 參 婚 姻 禮 儀 禮 記. 昏 義 : 昏 禮 者, 將 合 二 姓 之 好, 上 以 事 宗 廟, 而 下 以 繼 後 世 也, 故 君 子 重 之, 是 以 昏 禮 : 納 采 問 名 納 吉 納 徵 請 期, 皆 主 人 筵 几 於 廟, 而 拜 迎 於 門 外 ; 入, 揖 讓 而 升, 聽 命 於 廟, 所 以 敬 慎 重 正 昏 禮 也 而 這 一 個 改 變 人 生 甚 鉅 的 轉 換 過 程, 也 著 實 是 許 多 家 庭 許 多 未 婚 男 女 青 年 的 重 大 期 待 然 而, 由 於 對 於 婚 禮 的 重 視, 一 連 串 儀 節 的 辦 理, 連 帶 地 也 需 要 龐 大 的 經 費 來 支 應 早 期 客 家 人 遷 徙 至 台 東, 通 常 是 因 為 西 部 無 以 維 生, 是 以, 在 經 濟 上 也 較 為 困 頓 婚 姻 是 人 生 大 事, 不 論 男 方 女 方, 都 希 望 能 為 子 女 辦 一 場 風 風 光 光 的 喜 事, 因 此, 一 場 婚 禮 辦 理 下 來, 所 費 不 貲 這 就 不 是 一 段 窮 苦 人 家 可 以 負 擔 的 範 圍 因 此, 一 些 窮 困 的 家 庭, 就 選 擇 了 童 養 媳 招 贅 婚 姻 等 一 些 特 殊 的 婚 姻 儀 式, 以 求 減 少 結 婚 時 大 額 的 開 銷 萬 慶 金 說 : 結 婚 會 花 很 多 錢, 最 主 要 是 要 聘 金, 聘 金 要 多 少, 酒 水 要 多 少, 金 子 要 多 少 以 前 我 們 這 庄 人 結 婚, 大 部 份 人 會 約 定 金 子 至 少 要 二 兩, 豬 肉 要 多 少 錢, 酒 水 要 多 少 錢, 全 部 都 要 說 定 所 以 養 童 養 媳 就 是 怕 以 後 沒 有 錢 娶 媳 婦, 乾 脆 自 己 抱 一 個 來 養, 以 後 不 必 花 這 筆 錢 17 他 以 自 己 為 例 : 我 們 是 三 兄 弟, 兩 個 弟 弟 沒 有 娶 童 養 媳, 只 有 我, 因 為 我 排 行 最 長, 以 前 比 較 多 這 樣 的 童 養 媳 小 時 候 就 在 我 家 長 大, 乖 乖 的, 長 大 以 後 就 結 婚, 我 就 沒 有 去 外 面 娶 她 比 我 還 要 小, 少 兩 歲 以 前 比 較 有 這 樣 的, 怕 娶 不 到 晡 娘 ( 老 婆 ) 不 是 怕 娶 不 到 晡 娘, 是 怕 沒 有 錢 娶 心 臼 ( 媳 婦 ), 所 以 在 小 時 候 去 抱 一 個 來 養 以 前 很 多 這 樣 的 除 了 童 養 媳 之 外, 男 生 也 會 因 為 家 裡 窮 困, 娶 不 起 老 婆, 因 而 只 能 到 女 方 家 裡 入 贅 例 如 池 上 鄉 的 李 黃 香 妹 就 提 到 :( 男 生?) 17 本 文 係 以 田 野 調 查 資 料 為 主, 為 忠 實 呈 現 受 訪 者 的 內 容, 口 語 轉 譯 成 書 面 之 後 的 文 字 儘 量 保 持 原 有 口 吻, 不 予 更 動 另, 為 了 行 文 簡 潔 起 見, 只 於 文 中 註 明 受 訪 者 姓 名, 不 再 一 一 列 出 採 訪 者 及 時 間 採 訪 人 員 及 受 訪 者 請 詳 見 附 錄 二 17 第 17 頁, 共 138 頁

18 我 讀 書 讀 到 十 七 歲, 十 一 歲 才 讀 書, 因 為 沒 有 伴, 等 我 弟 弟 八 歲 的 時 候, 才 一 起 去 讀 書, 到 六 年 畢 業 已 經 十 七 歲 十 八 歲 的 時 候 就 要 招 我 入 贅, 我 沒 有 答 應, 我 媽 媽 就 說, 如 果 不 肯 給 人 招 贅, 一 點 錢 都 不 要 給 我, 就 當 作 豬 狗 賣, 所 以 我 就 乖 乖 地 給 人 招 贅 李 鑾 章 提 到 自 己 的 做 媒 經 驗 時, 說 : 頭 一 個 是 做 便 个 媒 人, 那 是 要 給 人 做 大 人 个, 分 人 揇 ( 抱 ) 來 做 心 臼 ( 媳 婦 ) 个, 用 對 个, 以 前 的 人 沒 才 調 討 心 臼 而 他 自 己 也 是 這 樣 的 例 子 他 說 : 我 四 個 月 時 就 被 我 母 親 抱 去 做 兒 子, 吳 家 人 生 的, 我 的 阿 姐 也 是 分 的, 比 我 大 兩 歲, 要 給 我 做 太 太 的, 後 來 脾 氣 不 好 合 不 來 後 來 她 幫 我 物 色 對 象, 我 19 歲 訂 婚 20 歲 結 婚 訂 婚 後 6 個 月 都 不 敢 去 看 對 方, 結 婚 後 兩 人 一 起 出 門, 整 街 的 人 都 笑 著 說 兩 公 婆 如 何 如 何. 後 來 害 羞 再 也 不 敢 一 起 出 門, 那 時 代 就 這 樣, 很 保 守 李 鑾 章 的 太 太 補 充 說 : 我 的 阿 婆 生 三 個 妹 仔 ( 女 兒 ) 全 部 都 給 人, 再 把 錢 揇 三 個 心 臼 回 來 養 有 的 合 不 來, 有 結 婚 沒 生 小 孩, 後 來 離 婚 又 再 娶 住 在 太 麻 里 鄉, 今 年 八 十 二 歲 的 香 蘭 村 賴 老 太 太, 除 了 腳 關 節 因 退 化 行 動 不 便 外, 是 個 非 常 樂 觀 的 老 人 家, 七 個 兒 子, 都 讓 她 引 以 為 傲, 瞇 著 眼 的 笑 容 非 常 的 慈 祥 但 是 看 起 來 福 態 的 她, 卻 有 著 非 常 坎 坷 的 童 年 談 起 談 起 二 度 被 賣 的 人 生, 她 的 淚 水 止 不 住 的 流 了 下 來 我 五 歲 就 被 賣 給 親 戚 當 養 女, 後 來 阿 衿 有 生 小 孩, 又 把 我 送 回 家 裡, 在 家 裡 也 是 做 佮 要 死, 但 是 十 三 歲 又 把 我 賣 給 人 家 當 童 養 媳, 當 時 我 知 道 以 後 哭 了 好 幾 天 都 沒 法 吃 飯, 後 來 一 乘 小 轎 子 就 佮 我 扛 過 去, 尾 阿, 跟 著 他 們 來 到 台 東, 不 過, 那 個 男 的 跟 我 很 不 合, 常 常 吵 架, 二 十 三 歲 那 個 男 的 再 娶, 家 裡 的 人 才 把 我 配 給 現 在 這 個 先 生, 那 時 穿 一 件 普 通 衣 服, 他 ( 現 在 先 生 ) 用 鐵 馬 就 佮 我 載 過 來, 也 沒 看 日 也 沒 訂 婚 也 沒 請 客, 有 啦 後 來 有 打 了 兩 只 戒 指 送 我 由 以 上 這 些 例 子 來 看, 童 養 媳 入 贅 在 早 期 後 山 的 客 家 族 群 裡, 是 屢 見 不 鮮 的 因 為 一 再 的 遷 移, 經 濟 情 況 普 遍 不 佳, 女 嬰 較 多 的 家 庭, 或 家 中 不 需 承 香 火 者 會 以 很 少 的 費 用 將 女 嬰 賣 給 需 要 的 人 家, 成 為 童 養 媳,( 閩 南 語 稱 之 為 新 婦 仔 ) 或 媳 婦 仔, 即 小 媳 婦 的 意 思 ) 一 直 要 童 養 媳 可 以 懷 孕 生 子 的 時 候, 養 父 母 就 會 在 除 夕 夜 供 奉 祖 先, 祭 祀 神 明, 在 供 桌 上 堆 疊 柑 塔, 闔 家 吃 年 夜 飯 給 壓 桌 錢 來 堅 固 家 運, 當 夜 以 柑 塔 作 堆 在 有 收 18 第 18 頁, 共 138 頁

19 童 養 媳 的 家 庭, 長 輩 會 在 此 時 囑 咐 二 人 結 為 夫 妻 在 圍 爐 後 便 圓 房, 正 式 結 為 夫 妻 在 每 年 農 曆 十 二 月 二 十 四 日 為 入 年 關, 習 慣 上 灶 神 會 返 回 天 界 述 職, 報 告 玉 帝 人 間 一 年 來 之 是 非 善 惡, 作 為 來 年 福 禍 因 果 的 報 應, 一 直 到 農 歷 正 月 初 四 才 會 反 回 人 間, 所 以 就 利 用 諸 神 不 在 人 間 的 空 檔, 將 童 養 媳 送 作 堆, 百 無 禁 忌, 不 會 犯 沖, 也 不 會 犯 神 煞, 家 家 戶 戶 多 忙 於 過 年, 一 來 可 以 節 省 負 擔, 二 來 大 年 除 夕, 一 切 行 事, 百 無 禁 忌, 所 以 有 所 謂 的 婚 姻 月 就 是 當 時 童 養 媳 的 產 物 另 外, 還 有 一 種 是 本 身 沒 有 兒 子, 希 望 藉 收 養 童 養 媳, 為 自 己 帶 來 兒 子, 繼 其 香 火, 這 稱 為 等 郎 妹 有 一 首 客 家 山 歌 唱 道 : 十 八 嬌 嬌 三 歲 郎, 半 夜 想 起 痛 心 腸, 等 到 郎 大 妹 又 老, 等 到 花 開 葉 又 黃 這 些 童 養 媳 一 般 都 會 比 男 方 年 紀 大, 一 來 可 以 照 顧 未 婚 夫, 二 來 可 以 操 勞 家 事, 是 一 種 婚 姻 外 衣 掩 蓋 下 的 奴 婢 買 賣 女 孩 子 在 家 庭 裡 一 般 都 沒 有 地 位, 經 常 是 被 當 成 女 傭 看 待, 從 事 大 量 的 家 務 勞 動, 甚 至 有 些 會 被 虐 待, 到 長 大 後, 童 養 媳 就 得 和 丈 夫 圓 房, 儀 式 卻 很 簡 單 如 未 婚 夫 不 願 意 和 童 養 媳 圓 房, 有 些 婆 家 可 能 會 容 許 童 養 媳 改 嫁, 或 是 送 回 娘 家, 但 有 些 人 會 覺 得 不 甘 心 白 養 這 女 孩, 因 此 而 賤 價 賣 掉 雖 然 童 養 媳 不 一 定 受 到 苛 待, 但 這 種 婚 俗 終 究 是 剝 奪 了 童 養 媳 及 其 丈 夫 的 婚 姻 自 主 權, 在 現 代 人 人 權 至 上 的 觀 念 裡 這 種 習 俗 被 視 為 一 種 陋 俗 賴 老 太 太 就 是 這 種 陋 俗 下 的 犧 牲 者, 她 說 因 為 當 時 年 紀 還 小, 家 務 操 持 總 是 力 不 從 心, 而 且 有 著 貪 玩 的 孩 童 天 性, 因 此 經 常 挨 打, 再 嫁 後 生 活 雖 然 辛 苦, 但 隨 著 家 中 經 濟 條 件 的 改 善, 兒 女 均 長 大 成 人, 讓 賴 老 太 太 對 以 往 的 坎 坷 人 生 有 不 堪 回 首 感 嘆 雖 然 在 訪 談 中, 有 些 是 屬 於 此 種 特 殊 的 婚 姻 案 例, 但 是 也 有 相 當 多 的 民 眾, 對 於 傳 統 以 來 的 習 俗, 是 非 常 在 意, 而 且 極 為 小 心 的 以 下 即 分 為 婚 前 禮 正 婚 禮 婚 後 禮 三 個 階 段 分 別 論 述 之 一 婚 前 教 育 有 關 婚 前 教 育 通 常 分 為 家 庭 教 育 與 學 校 教 育, 而 學 校 教 育 僅 僅 做 知 識 性 的 介 紹, 未 有 專 門 針 對 婚 前 為 婚 姻 作 準 備 的 課 程 客 家 人 以 勤 儉 持 家 馳 名, 家 長 對 於 家 中 的 女 兒, 自 孩 童 時 代 就 會 以 分 擔 家 事 的 方 式, 間 接 訓 練 婚 後 掌 理 家 務 的 能 力, 在 早 期, 人 口 眾 多, 家 長 無 暇 照 顧 孩 童, 照 顧 工 作 落 在 兄 姊 身 上, 所 以 早 期 的 孩 童 都 有 做 家 事 和 帶 小 孩 的 經 驗 近 年 來, 因 為 少 子 化 關 係, 人 口 減 少, 父 母 對 子 女 教 育 逐 漸 重 視, 家 務 較 少 交 給 孩 童 做, 主 要 是 因 為 父 母 的 不 捨 得 所 造 成, 導 致 許 多 孩 童 連 基 本 生 活 自 理 都 有 困 難, 更 不 19 第 19 頁, 共 138 頁

20 用 說 掌 理 家 務 的 訓 練 所 以 才 有 為 新 娘 訓 練 的 專 業 教 育 機 構 的 出 現, 例 如 訓 練 新 娘 秘 書 與 單 項 的 短 期 技 藝 進 修 班 烹 調 美 容 美 姿 插 花 等 內 容 而 這 種 情 形, 有 著 城 鄉 差 距, 在 鄉 村 地 區, 即 使 家 中 人 口 減 少, 孩 童 參 與 家 務 的 機 會 仍 偏 多, 而 且 視 為 理 所 當 然, 所 以, 鄉 村 地 區 孩 童 成 長 後 生 活 自 理 能 力 強 早 期 農 業 社 會, 家 庭 中 特 別 注 重 倫 理, 尤 其 是 女 孩 了 一 旦 成 為 人 媳, 就 得 概 括 承 受 婆 家 長 輩 所 有 合 理 的 不 合 理 的 要 求 因 此, 在 結 婚 之 前, 可 得 先 培 養 一 身 好 工 夫, 十 八 般 武 藝, 樣 樣 俱 全, 才 能 保 障 自 己 在 夫 家 的 地 位, 不 會 因 此 受 到 婆 婆 冷 淡 的 對 待 池 上 鄉 的 李 鑾 章 就 特 別 提 到 : 女 孩 子 嫁 之 前 要 學 裁 縫, 如 果 不 會, 嫁 過 夫 家 會 被 嫌 棄, 如 果 剁 雞 肉, 方 法 不 對 也 會 被 婆 婆 嫌 棄, 婆 婆 會 考 媳 婦 看 家 教 如 何 李 鑾 章 的 太 太 就 因 為 zung 粢 打 粄 樣 樣 都 會, 所 以 才 沒 有 被 嫌 棄 池 上 鄉 的 邱 富 松 家 族 也 說 : 以 前 的 人 互 不 認 識, 都 是 靠 介 紹, 介 紹 後, 也 互 相 不 能 來 往, 訂 了 婚 沒 有 馬 上 娶, 有 的 三 四 個 月 後, 有 的 一 年 多, 女 孩 要 先 去 學 做 衣 服, 學 出 師 再 結 婚 你 若 太 快 接 觸, 人 家 就 會 在 後 面 指 指 點 點, 連 看 都 不 能 看, 那 時 候 見 面 來 來 往 往 人 家 都 會 講 話, 會 被 講 沒 有 家 教 要 先 去 學 裁 縫, 頭 擺 个 人 無 隨 定 隨 討 以 前 的 人 如 果 是 自 己 戀 愛 的, 不 是 父 母 做 主 的, 父 母 就 會 很 生 氣, 結 婚 也 簡 簡 單 單, 連 隔 壁 鄰 居 也 不 搭 理 現 在 人 自 由 戀 愛, 但 離 婚 的 很 多, 以 前 的 人 用 介 紹 的 反 而 較 透 尾, 每 個 都 到 老 而 邱 富 松 的 姊 姊 嫁 時 所 穿 的 紅 色 新 娘 衣, 也 是 在 結 婚 前 要 花 了 一 年 多 來 繡 花 吳 賴 定 妹 則 回 憶 起 自 己 的 嫁 妝 都 是 自 己 做 的 以 前 的 人 訂 婚 要 三 年, 先 慢 慢 地 做 嫁 妝, 學 做 鞋 子 學 做 衣 服, 全 部 要 自 己 做, 嫁 妝 全 部 要 自 己 做, 沒 得 買, 所 以 要 學 會, 學 不 會 不 知 道 要 怎 麼 辦, 全 部 都 用 手 工, 那 時 候 還 沒 有 裁 縫 車 以 前 的 鞋 子 全 部 是 用 手 縫 的 布 鞋, 買 不 到, 我 姐 姐 做 鞋 子 做 了 一 個 多 月 以 前 的 鞋 子 沒 有 地 方 可 以 買, 全 部 要 自 己 做 用 草 繩 打 鞋 底, 上 面 用 絨 布 去 剪 去 做, 家 裡 的 人 就 要 一 人 一 雙 所 以 以 前 的 人 過 訂 要 訂 三 年, 要 學 習 會 做 出 這 些 嫁 妝 做 不 出 來 的, 不 知 道 會 怎 樣 由 此 可 以 看 出, 在 早 期 的 農 業 社 會, 結 婚 對 女 孩 子 而 言, 真 是 一 大 挑 戰, 不 但 要 面 臨 生 活 的 重 大 改 變, 還 得 好 好 地 磨 鍊 自 己 的 手 藝 20 第 20 頁, 共 138 頁

21 圖一 民國 50 年代的洋裁訓練班 招收對象幾乎皆為待嫁姑娘為做新嫁娘而學習女紅 工藝的 翻拍自 客情 東移池上客家情 一書 二 婚前禮 結婚是改變人的社會性和宗教性的地位 因此不管任何民族 其儀式均至為隆重 禮記 昏義 曰 昏禮者 將合二姓之好 上以事宗廟 而下以繼後世也 故君子 重之 18婚禮是成年後的一次重要的身分轉換儀式 男女的婚嫁是象徵著天地萬物的 陰陽調和 是家庭制度與婚姻制度建立後重要的禮儀活動 家族透過公開儀式 期勉新 人共同執行婚姻關係所建立起來的權利與義務 因此 禮記 哀公問 記載孔子將結婚 19 稱為 大昏 並說 天地不合 萬物不生 大昏 萬世之嗣也 由此可知婚姻 禮俗之受重視 周禮 地官 媒氏 記載當時官媒的職責為 媒氏掌萬民之判 凡男女自成名 以上 皆書年月日名焉 令男三十而娶 女二十而嫁 凡娶判妻入子者 皆書之 中春 之月 令會男女 於是時也 奔者不禁 若無故而不用令者 罰之 其時為了增加人 口生產 鞏固國力 令男三十而娶 女二十而嫁 而且 若無故而不用令者 罰 之 可知當時嚴格要求男女婚姻的年限 而且若是屆齡而未婚嫁 還可以依法處罰呢 這樣的男女結婚年限 與台灣早期農業社會的風俗其實相去不遠 閩南舊有的習俗 結婚一般都要經過 相親 提親 訂婚 完婚 四 個程序 客家人大致也因循這這些固定模式 為便於說明 茲將婚禮程序分成婚前禮 正婚禮以及婚後禮三大階段說明 18 同註二 頁 禮記 哀公問 頁 第 21 頁 共 138 頁

22 ( 一 ) 相 親 早 期 社 會 沒 有 自 由 戀 愛, 所 以 當 年 輕 男 女 到 成 年 之 後, 家 中 長 輩 就 會 託 媒 人 留 意 鄉 里 中 的 合 適 對 象, 以 便 進 行 相 親 有 趣 的 是, 早 期 類 似 這 樣 的 相 親, 通 常 只 是 讓 男 方 看 到 女 方, 而 女 方 沒 有 見 到 男 方, 女 方 要 到 正 式 訂 婚 之 後 後 才 會 見 到 男 方 當 然, 如 此 重 男 輕 女 的 習 俗 演 變 到 後 來, 已 經 變 成 雙 方 互 看, 由 媒 人 帶 著 準 新 郎 到 女 家, 準 新 娘 則 盛 裝 端 茶 相 見, 準 新 郎 並 得 準 備 紅 包 壓 茶 盤 如 果 雙 方 都 滿 意 的 話, 便 會 將 彼 此 的 八 字 送 給 算 命 先 生, 只 要 算 命 先 生 認 定 合 婚 大 吉, 一 椿 喜 事 便 會 歡 天 喜 地 地 開 始 籌 畫 進 行 了 因 應 這 樣 的 社 會 狀 況, 熟 悉 村 中 年 輕 男 女 的 女 性 長 輩 們, 便 成 了 居 中 牽 線 的 最 佳 人 選 池 上 鄉 的 萬 慶 金 回 憶 道 : 在 西 部 老 家 那 裡, 有 一 位 柯 秀 伯 母 專 門 幫 人 作 媒 的, 她 的 衫 袋 ( 衣 服 口 袋 ) 裡 有 四 五 個 要 嫁 的 女 孩 子 的 生 日 時 辰 以 前 像 我 這 個 年 紀 的 人, 沒 有 自 己 認 識 的, 很 少 聽 過 談 戀 愛 的, 都 是 請 人 作 媒 的 比 較 多 她 的 衫 袋 裡 有 很 多 想 嫁 的 女 孩 子 的 生 日 時 辰 透 過 媒 人 的 介 紹 之 後, 男 女 雙 方 有 了 進 一 步 接 觸 - 相 親 的 機 會 早 期 相 親 時, 女 孩 子 必 須 端 茶 敬 客, 讓 男 女 雙 方 藉 此 機 會 端 詳 一 下 對 方, 如 果 互 看 的 過 程 滿 意, 女 方 就 會 請 男 方 吃 午 餐, 並 商 談 下 一 步 的 細 節 池 上 鄉 的 張 民 龍 說 : 如 果 女 孩 子 還 不 想 嫁, 她 就 會 不 端 茶 當 她 用 茶 盤 端 茶 給 人 喝, 這 就 要 磧 紅 包 看 中 意 或 不 中 意, 以 端 茶 作 決 定 反 正 只 要 有 端 茶, 就 要 有 紅 包 壓 著 茶 杯, 不 管 人 家 要 不 要 我 們 去 講 親 的 時 候, 是 六 個 人 一 起 去 的, 因 為 四 個 人 不 好, 所 以 就 六 個 人 端 茶 完 以 後 會 做 一 個 決 定, 問 女 孩 子 的 意 願, 要 雙 方 點 頭 雙 方 點 頭 以 後, 女 孩 子 願 意 嫁, 女 方 就 要 請 男 方 的 人 吃 個 午 餐, 如 果 女 孩 子 不 願 意 嫁, 就 不 會 請 男 方 的 人 吃 午 餐, 男 方 的 人 就 會 悄 悄 地 離 開 以 前 的 風 俗 就 是 這 樣, 如 果 有 吃 午 餐, 就 表 示 談 成 了, 就 可 以 談 聘 金 的 事 了 議 婚 亦 可 以 說 是 提 親, 男 方 必 先 徵 得 女 方 首 肯, 才 能 就 細 節 討 論, 包 括 訂 婚 結 婚 日 期 場 地 與 喜 餅 數 量 聘 金 等 等 問 題 進 行 溝 通, 這 相 當 於 古 代 婚 禮 六 禮 程 序 之 問 名 22 第 22 頁, 共 138 頁

23 ( 二 ) 議 婚 議 婚 前 須 由 媒 人 先 徵 求 雙 方 家 長 之 同 意 才 能 進 行 議 婚 主 要 是 由 男 方 探 問 女 方 之 姓 名 及 出 生 年 月 時, 如 果 雙 方 八 字 和 協, 則 進 一 步 再 討 論 聘 金 禮 品 等 訂 婚 細 節 議 婚 之 日, 媒 人 送 女 方 之 庚 帖 於 男 家, 男 方 若 覺 得 符 合 本 身 條 件, 則 雙 方 互 換 八 字, 各 自 將 對 方 之 庚 帖 置 於 自 家 正 廳 香 案 桌 上, 並 燃 香 敬 告 祖 先 神 明 若 三 天 內 家 中 大 小 平 安 無 事, 則 婚 事 則 可 順 利 進 行, 若 三 天 內 發 生 不 祥 之 壞 兆 頭, 則 趕 緊 退 還 對 方 之 庚 帖, 此 道 程 序 約 相 當 於 古 代 六 禮 中 之 納 吉 在 本 次 的 訪 談 對 象 中, 合 八 字 的 方 式 以 將 男 女 雙 方 的 八 字 放 在 家 中 的 神 龕 上 占 卜 為 常 態, 另 外 亦 有 拿 到 命 相 館 或 是 就 地 請 當 地 廟 宇 的 廟 公 合 八 字 的 情 形 不 管 何 種 形 式, 對 於 合 八 字, 受 訪 的 長 輩 們 一 致 肯 定 這 項 習 俗 的 重 要 性 池 上 鄉 的 萬 慶 金 說 : 以 前 要 合 婚, 要 把 男 女 雙 方 的 生 日 時 辰 拿 去 放 在 神 桌 上 面, 放 了 三 天 以 後, 如 果 都 平 安 無 事, 才 帶 這 個 女 兒 去 看 看, 這 個 閩 南 人 也 有 這 樣 放 在 神 桌 上 面 三 天, 如 果 家 裡 沒 什 麼 事 情, 就 表 示 可 以 池 上 鄉 的 張 勝 雄 談 到 說 : 客 家 有 合 八 字 的 習 俗, 用 紅 紙 寫 著 的 日 仔 放 神 桌 三 天, 若 家 裡 都 沒 發 生 甚 麼 事, 就 可 以 了, 之 後 再 詳 談 訂 婚 細 節 例 如 喜 餅 要 多 少 數 量, 男 方 一 定 要 做 到, 不 能 打 折 扣, 像 聘 金 酒 水 錢 阿 婆 菜 多 少 數 量 多 少 錢 要 溝 通 好, 這 個 是 媒 人 的 工 作 酒 水 錢 閩 南 人 沒 有, 用 聘 的 ( 雙 方 商 量 ), 壓 桌 錢 不 一 樣 另 外 提 親 時 吃 飯 壓 紅 包 是 表 示 中 意, 若 相 親 不 中 意 就 不 包 相 親 的 過 程 中, 如 果 對 對 方 不 中 意, 是 不 是 就 不 包 紅 包? 在 採 訪 的 對 象 中, 吳 阿 煥 和 張 勝 雄 的 意 見 顯 然 是 不 同 的 在 現 代 社 會 中, 一 切 講 究 科 學 與 證 據, 但 對 於 務 農 為 生, 一 輩 子 看 天 吃 飯 的 農 業 時 代 而 言, 天 神 的 意 旨 才 是 決 定 吉 凶 的 一 切 於 是 乎, 八 字 的 相 合 與 否, 議 婚 過 程 的 順 利 與 否, 都 成 了 這 椿 婚 事 是 否 成 功 的 重 要 指 標 智 慧 或 許 可 以 破 解 禮 俗 的 禁 忌 與 魔 咒, 但 在 二 三 十 年 前 的 後 山, 根 深 蒂 固 的 婚 俗 禁 忌 毀 了 住 在 三 和 秀 山 嬌 娘 的 一 段 美 好 姻 緣 23 第 23 頁, 共 138 頁

24 嬌 娘 是 從 關 山 客 家 村 落 嫁 到 太 麻 里 鄉 三 和 村 的 典 型 客 家 女 性, 先 生 是 閩 南 人 在 她 現 在 的 美 滿 婚 姻 底 下, 卻 有 一 段 因 牴 觸 禮 俗 禁 忌 而 無 疾 而 終 的 美 滿 姻 緣, 讓 她 直 到 現 在 還 感 到 不 可 思 議 與 委 曲 二 十 歲 的 嬌 娘 當 時 經 由 媒 人 介 紹, 認 識 了 當 時 的 未 婚 夫, 兩 人 在 交 往 的 期 間 彼 此 留 下 很 好 的 印 象 有 一 次, 她 和 未 來 的 夫 家 一 起 出 遊, 準 婆 婆 送 她 一 支 手 鐲 她 滿 心 喜 悅 地 戴 在 手 上, 沒 想 到, 就 在 議 婚 合 八 字 的 期 間, 這 支 手 鐲 無 緣 無 故 離 奇 的 斷 成 三 截 準 婆 婆 一 知 道 這 件 事, 馬 上 拒 絕 了 這 段 婚 姻 圖 二 : 三 和 村 邱 嬌 娘 女 士, 郭 愛 珍 攝, 嬌 娘 在 接 受 訪 談 時, 無 奈 的 說 道 : 依 禮 俗 男 方 拿 到 我 們 合 好 的 八 字 後, 會 放 在 祖 宗 神 桌 上, 燒 香 稟 告, 而 且 三 天 內 是 不 能 發 生 什 麼 不 吉 利 的 事 的 怎 麼 偏 偏 我 那 麼 重 要 的 手 鐲 會 無 緣 無 故 斷 成 三 截, 之 後 男 方 就 沒 有 再 來 談 後 續 的 事 了 我 當 時 心 裡 痛 苦 得 不 得 了, 可 是 禮 俗 就 是 這 樣 啊! 這 隻 斷 掉 的 手 鐲 決 定 了 我 們 不 能 在 一 起, 我 一 直 到 八 年 後 才 再 有 第 二 次 的 姻 緣 今 年 四 十 二 歲 的 邱 嬌 娘 談 到 自 己 的 終 身 大 事 因 為 一 只 斷 鐲 而 生 變, 一 臉 無 奈, 但 之 後 對 於 禮 俗 的 禁 忌 卻 非 常 在 意 與 遵 行 不 悖, 她 說 : 認 識 現 在 老 公 之 後 非 常 小 心, 雖 然 老 公 是 閩 南 人, 禮 俗 沒 那 麼 講 究, 但 八 字 合 不 合 還 是 很 擔 心, 深 怕 一 個 不 小 心 又 斷 了 好 好 的 姻 緣 所 以 從 看 日 子 到 決 定 結 婚, 都 很 小 心 翼 翼, 所 以 都 很 順 利, 可 是 有 一 件 事 讓 這 一 次 的 婚 姻 有 點 不 愉 快, 結 婚 那 一 天, 我 就 一 直 交 待 老 公, 新 娘 車 到 你 家 之 後, 開 新 娘 車 門 不 要 隨 便 找 人, 一 定 要 找 一 個 健 全 的 晚 輩, 偏 偏 他 沒 照 辦, 還 是 讓 那 個 一 隻 手 因 為 骨 折 而 弔 者 繃 帶 的 弟 弟 來 開 車 門, 當 時 我 就 覺 得 很 不 吉 利, 心 情 很 差 又 很 氣, 好 好 的 喜 氣 被 破 壞, 差 一 點 氣 得 坐 回 頭 車, 當 時 很 不 想 下 車 喔! 後 來 想 想 這 個 老 公 很 老 實, 應 該 不 是 有 意 的! 24 第 24 頁, 共 138 頁

25 嬌 娘 在 關 山 鎮 的 媽 媽 也 附 和 的 說, 現 代 人 沒 禁 沒 忌 吃 百 二 邱 媽 媽 表 示 以 前 那 個 年 代, 所 有 的 禮 俗 都 要 討 吉 利, 回 想 當 時 自 己 結 婚, 因 為 家 境 清 寒, 對 方 是 楊 梅 客 家 人, 不 好 彼 此 在 聘 禮 上 多 有 要 求, 所 以 禮 俗 上 就 沒 有 那 麼 講 究, 但 媒 人 幫 兩 家 決 定 這 椿 婚 姻 也 是 跑 了 好 幾 趟, 從 找 人 合 八 字 日 子 的 決 定 到 男 方 聘 金 女 方 嫁 妝 的 數 量 和 明 細, 白 紙 黑 字 寫 得 清 清 楚 楚, 懵 懂 的 十 六 歲 就 當 了 新 嫁 娘 另 外 提 親 當 天 為 討 求 吉 利, 男 方 前 往 之 人 數 須 成 雙 數, 最 好 能 加 入 協 助 溝 通 之 長 輩 與 媒 婆 至 於 提 完 親 後 可 否 留 下 來 用 餐? 此 完 全 由 雙 方 決 定, 若 女 方 熱 情 邀 請, 男 方 則 可 留 下 來 若 依 古 禮, 為 避 免 節 外 生 枝, 則 不 宜 留 下 用 餐 至 於 聘 金 及 禮 品 的 多 寡, 則 由 雙 方 約 定 雖 然 古 禮 如 此, 但 台 灣 經 過 日 據 和 現 在, 生 活 環 境 諸 多 變 化, 不 管 是 閩 南 人 也 好, 客 家 人 也 好, 甚 至 在 民 國 三 十 四 年 前 後 來 到 台 灣 的 外 省 仔 也 好, 各 種 禮 俗 都 簡 化 很 多, 八 十 一 歲 的 老 太 太 住 在 大 王 村 的 街 上, 身 體 非 常 硬 朗, 本 身 與 先 生 都 是 住 在 太 麻 里 幾 代 的 客 家 人, 她 談 起 很 久 以 前 當 新 嫁 娘 的 片 斷 : 我 們 那 時 候 的 婚 禮, 想 要 講 究 禮 俗 要 看 家 庭 經 濟 好 不 好, 沒 辦 法 完 全 依 禮 俗 來 辦, 要 講 究 禮 俗, 就 要 有 錢 人 才 講 得 起, 步 步 項 項 都 是 要 花 錢, 不 過 最 起 碼 的 提 親 合 八 字 和 看 日 仔 男 女 方 都 會 很 在 意, 因 為 那 個 比 較 不 花 錢 ( 大 笑 ), 像 我 們 家 很 窮, 但 因 為 是 男 方 看 上 我, 我 知 道 媒 人 有 到 我 們 家 來 來 去 去 好 幾 次, 後 來 就 拿 我 的 生 辰 八 字 去 合, 合 了 之 後 就 送 訂, 也 是 一 個 戒 子 和 幾 塊 布 料 下 聘, 人 講 要 娶 了, 我 就 嫁 過 去 了, 那 時 候 台 東 物 資 不 多, 水 酒 粗 菜 和 厝 邊 幾 戶 一 起 熱 鬧 一 下 就 算 辦 了 喜 事 了, 我 們 女 孩 子 也 沒 有 權 力 表 示 意 見, 那 時 就 穿 一 件 新 一 點 的 衣 服, 走 路 就 嫁 過 去 了, 連 轎 子 都 省 了 而 服 務 太 麻 里 鄉 某 國 小 的 陳 老 師 是 由 屏 東 嫁 到 太 麻 里 的 客 家 人, 先 生 是 閩 南 在 地 人, 當 她 看 到 筆 者 擬 定 訪 談 的 問 題 時, 表 示 這 些 禮 俗 她 都 沒 有 做 到 她 說 起 自 己 的 結 婚 過 程, 顯 得 百 感 交 集 : 我 們 是 自 由 戀 愛 的, 當 時 我 二 十 六 歲, 先 生 二 十 七 歲, 因 為 是 自 己 決 定 要 和 他 結 婚, 所 以 也 沒 有 經 過 提 親, 也 沒 有 合 八 字, 訂 婚 的 儀 式 都 沒 有, 因 為 沒 有 訂 婚 所 以 也 沒 有 互 送 聘 禮, 沒 有 聘 金, 所 以 也 沒 有 嫁 粧, 後 來 男 方 看 好 日 子 就 說 結 婚, 我 知 道 的 是 結 婚 前 的 新 房 有 安 床, 他 們 怎 麼 安, 我 倒 沒 有 問, 結 婚 當 天 就 兩 輛 禮 車 來 迎 娶, 新 郎 和 親 友 幾 人, 在 看 好 的 時 辰 ( 由 男 方 決 定, 大 概 是 午 後 ) 到 我 家, 就 這 樣 很 簡 單 的 嫁 過 來 了, 沒 有 宴 客, 我 們 就 這 樣 成 為 夫 妻 25 第 25 頁, 共 138 頁

26 陳 老 師 明 年 就 要 退 休, 三 十 幾 年 前 在 這 個 稍 嫌 封 閉 的 小 鄉 鎮, 年 輕 人 自 由 戀 愛 是 非 常 先 進 的, 尤 其 在 沒 有 嚴 肅 的 儀 式 見 證 下 的 婚 姻, 陳 老 師 可 說 是 具 有 個 人 鮮 明 特 色, 勇 於 挑 戰 傳 統 至 於 結 婚 的 諸 多 禁 忌, 她 都 不 在 意 嗎? 陳 老 師 笑 笑 的 說 : 三 十 年 了, 我 不 覺 得 那 裡 不 對, 或 許 少 了 一 些 和 別 人 分 享 的 經 驗, 但 我 覺 得 禮 俗 是 約 束 願 意 被 約 束 的 人, 人 的 一 生 一 定 會 有 起 起 落 落, 好 好 壞 壞 的 事, 其 實 那 才 叫 人 生 應 該 不 是 你 沒 有 做 那 些 事, 才 會 發 生 那 些 事 才 對 陳 老 師 與 先 生 走 過 了 三 十 幾 年, 陳 老 師 有 兩 個 女 兒, 也 都 結 婚 了, 她 對 女 兒 的 婚 禮 形 式, 一 樣 任 其 自 由 她 說 : 我 女 兒 結 婚 的 對 象 是 原 住 民, 基 於 我 們 對 禮 俗 的 不 講 究, 就 尊 重 男 方 的 安 排, 畢 竟 那 是 我 女 兒 和 女 婿 的 婚 禮, 所 以 他 們 提 出 什 麼 樣 的 方 式, 我 都 支 持 與 同 意, 他 們 開 心, 我 就 開 心 同 樣 住 在 三 和 村 秀 山 的 黃 老 先 生, 最 小 的 兒 媳 是 來 自 苗 栗 的 客 家 人, 他 表 示 : 阮 媳 婦 的 爸 爸 是 客 家 人, 母 親 是 福 佬 人, 做 親 時 因 為 路 途 遙 遠, 所 有 的 禮 數 都 打 錢 給 對 方 處 理, 阮 親 家 講 把 錢 留 給 年 輕 人 自 己 去 過 日 子, 所 以 除 了 要 給 新 娘 的 首 飾 是 我 們 自 己 去 買, 所 有 的 聘 禮 和 大 餅 錢 酒 水 錢 都 打 錢 讓 女 方 自 己 去 處 理, 這 樣 簡 省, 雙 方 都 高 興, 所 以 沒 因 為 阮 新 婦 是 客 家 人 有 卡 特 別, 自 嫁 來 我 家 也 沒 聽 過 他 講 過 一 句 客 家 話 問 到 黃 太 太, 有 沒 有 因 為 自 己 是 客 家 人, 家 人 在 自 己 的 婚 禮 上 有 一 些 不 一 樣 的 要 求 與 做 法? 黃 太 太 描 述 : 小 時 候 六 歲 前 我 是 住 北 埔, 是 客 家 庄, 所 以 和 爸 爸 在 家 會 講 客 家 話, 我 上 學 之 後 就 搬 到 苑 裡, 因 為 我 媽 媽 是 閩 南 人, 生 活 的 環 境 也 都 是 國 語 和 閩 南 話, 到 現 在 會 聽 但 己 經 講 不 好 了 我 要 結 婚 的 所 有 事 都 是 我 媽 媽 做 主, 而 且 認 為 禮 俗 上 要 尊 重 男 方, 再 說 兩 地 相 隔 太 遠 了, 所 以 為 了 不 讓 男 方 跑 太 多 趟, 所 以 就 簡 省 就 好 古 代 的 納 采 問 名 納 吉 三 種 儀 節 就 是 議 婚 的 方 式, 納 采 之 日, 男 家 遣 使 一 好 命 婆 由 媒 婆 陪 同, 呈 送 放 有 各 拜 帖 的 帖 盒 及 禮 物 到 女 家, 禮 物 用 一 個 有 蓋 的 盒 子 俗 稱 籮 蒿 的, 內 盛 翠 花 二 枝, 兩 旁 襯 以 石 榴 狀 元 紅 栢 樹 葉, 以 及 糕 餅 十 包 這 些 東 西 都 含 有 深 長 的 意 義, 狀 元 紅 祝 子 孫 高 中 狀 元, 發 達 富 貴, 栢 樹 葉 意 取 百 歲 當 媒 婆 抵 達 26 第 26 頁, 共 138 頁

27 女 家 時, 女 家 主 婦 迎 於 廳 堂, 將 紅 盒 子 置 於 案 上, 祭 拜 祖 上 神 位 祭 完 取 出 禮 物, 裝 入 女 孩 子 的 年 庚, 則 完 成 了 納 采 的 手 續 客 家 保 守 的 觀 念 表 現 在 婚 嫁 上, 依 傳 統, 沒 有 媒 妁 的 婚 姻 是 違 反 禮 法 的, 媒 原 是 謀 的 意 思, 於 是 謀 合 二 姓 以 成 婚 媾, 亦 稱 為 媒 妁 者 是 酌 的 意 思, 也 含 有 媒 的 意 思 因 此, 媒 妁 具 有 居 間 人 的 性 質, 是 男 女 婚 嫁 的 媒 介 禮 記 曲 禮 : 男 女 非 有 行 媒, 不 相 知 名 詩 經. 南 山 : 取 妻 如 之 何? 匪 媒 不 得 所 以 一 般 說 來, 男 子 行 媒 而 娶, 女 子 因 媒 而 嫁, 就 成 為 一 種 禮 俗 制 度, 一 直 到 現 代 雖 是 婚 姻 自 主, 在 結 婚 典 禮 上 除 了 主 婚 人 之 外, 介 紹 人 是 位 於 重 要 且 不 可 少 的 角 色, 這 介 紹 人 就 相 當 於 古 代 的 媒 人, 若 是 臨 時 充 當 者 則 稱 為 便 媒 人 太 麻 里 鄉 現 階 段 的 議 婚 則 簡 省 很 多, 如 果 是 自 由 戀 愛, 自 主 的 婚 姻 就 不 必 經 過 這 些 程 序 現 在 大 都 只 是 程 序 上 的 需 要, 在 形 式 上 由 媒 人 帶 著 準 新 郎 到 女 家, 準 新 娘 則 盛 裝 端 茶 相 見, 準 新 郎 則 送 紅 包 壓 茶 盤 相 謝 擇 定 結 婚 之 前 由 媒 人 出 面 議 婚, 就 聘 金 金 器 禮 餅 嫁 粧 祭 祖 酒 水 定 婚 日 期 及 阿 公 桌 阿 婆 菜 等 等 男 女 雙 方 家 議 定 之 香 蘭 賴 老 先 生 談 到 家 中 五 個 兒 子 結 婚 議 親 的 情 形 : 我 五 個 兒 子 除 了 第 二 子 在 太 麻 里 地 政 事 務 所 做 事, 其 他 都 在 西 部 吃 頭 路, 他 們 娶 某 都 是 自 己 決 定 對 象, 一 直 到 決 定 要 結 婚 時, 才 要 求 父 母 去 對 方 家 提 親, 雙 方 的 父 母 來 見 面 商 量 結 婚 的 大 小 事 情, 第 一 商 量 的 是 看 孩 子 要 住 那 裡, 有 需 要 大 人 幫 忙 什 麼, 所 以 就 會 在 聘 金 金 額 和 嫁 妝 上 去 商 量, 他 們 的 要 求 都 很 簡 單, 他 們 就 講 聘 金 不 收, 讓 年 輕 人 自 己 主 張 去 買 自 己 需 要 的 東 西, 所 以 提 親 只 走 一 躺 就 完 成 那 一 天, 我 們 要 去 提 親 之 前 臨 時 找 了 一 個 媒 人, 我 和 女 兒 和 要 娶 的 兒 子, 我 的 女 兒 也 住 在 中 壢, 六 人 湊 雙, 都 是 自 己 的 兒 子 和 女 兒, 大 部 份 提 親 不 是 六 個 就 是 八 個, 講 好 酒 水 錢 和 喜 餅 是 中 式 的 大 餅 還 是 吃 西 式, 女 方 要 求 多 少, 大 部 份 都 是 打 現 金 讓 女 方 自 己 去 挑, 其 他 都 是 以 年 輕 人 的 能 力 來 主 張, 大 項 講 講 列, 以 後 也 是 年 輕 人 自 己 住 外 面, 我 們 就 讓 年 輕 人 去 主 張, 都 是 顧 慮 現 實 生 活, 沒 有 去 考 慮 禮 俗 和 規 矩, 現 代 人 大 家 都 怕 麻 煩, 實 在 是 沒 時 間 啦 以 前 客 家 人 找 媳 婦 或 女 婿, 喜 歡 找 同 為 客 家 人 提 到 婚 姻, 先 要 把 你 是 哪 裡 人 問 在 最 前 面, 若 是 聽 到 對 方 同 樣 是 客 家 人, 便 在 感 情 上 有 很 大 的 認 同 客 家 有 這 樣 的 諺 語 : 好 女 不 外 嫁, 肥 水 不 外 流 他 們 認 為, 客 家 人 有 自 己 的 方 言 與 習 俗, 如 果 夫 妻 雙 方 的 家 庭 都 是 客 家 人, 有 利 於 兩 親 家 的 親 密 合 作 更 有 利 於 家 族 的 凝 聚 力, 所 以 客 家 婚 姻 27 第 27 頁, 共 138 頁

28 的 締 結 習 俗 在 民 系 的 發 展 歷 史 上, 在 族 群 的 生 命 力 上 發 揮 了 很 大 的 作 用, 但 客 家 家 族 的 幾 次 的 遷 移, 形 成 同 族 聚 落 漸 漸 鬆 散, 政 治 的 力 量 讓 客 家 方 言 與 習 俗 與 地 方 融 合 而 沈 於 隱 形, 所 以 對 結 婚 對 象 或 結 婚 禮 儀 己 無 從 講 究, 住 在 舊 香 蘭 從 日 治 時 代 就 己 來 到 太 麻 里 的 賴 彌 浮 先 生 有 感 而 發 : 我 太 太 是 客 家 人, 是 標 準 客 家 婦 女 的 好 婦 德, 種 田 和 整 理 厝 內, 我 家 長 輩 都 很 誇 奬, 到 我 這 一 代, 小 孩 子 的 婚 姻 都 是 自 己 找 對 象, 跟 本 沒 有 辦 法 去 約 束 或 要 求, 因 為 在 這 裡 一 來 己 沒 有 幾 戶 人 家, 對 象 不 是 很 好 找, 更 不 要 說 客 家 人 了, 再 來 是 小 孩 子 在 這 裡 ( 香 蘭 ) 除 了 種 田, 要 不 然 就 要 去 西 部 工 作, 工 作 不 好 找, 我 所 有 的 小 孩 都 在 西 部, 有 的 做 生 意, 有 的 吃 人 的 頭 路, 娶 的 某 也 不 是 客 家 人, 沒 什 麼 禮 俗, 己 經 變 成 大 家 方 便 就 好 同 為 姓 賴 的 同 鄉 賴 煌 金 接 著 說 : 我 有 五 個 兒 子, 只 有 一 個 兒 子 娶 客 家 人, 娶 的 是 桃 園 人, 是 在 那 裡 當 兵 時 認 識 的, 這 一 對 生 了 兩 個 小 孩, 最 後 不 合 離 婚 了, 也 是 有 合 八 字 和 看 好 日 子, 唉! 一 言 難 盡, 懶 惰 又 不 重 家 庭, 最 後 把 小 孩 子 送 來 給 我 們 兩 個 老 人 家 照 顧, 孫 子 從 小 學 三 年 級 養 到 現 在 國 中 三 年 級 了, 最 感 安 慰 的 是 小 孫 子 非 常 聽 話 孝 順 以 前 客 家 兩 性 之 間 民 風 非 常 保 守, 男 女 一 向 平 等, 在 耕 山 種 田 為 多 的 客 家 人 而 言, 自 小 時 候 開 始, 除 了 上 學 之 外, 多 勤 勞 於 山 林 農 務, 所 以 娶 媳 嫁 女 傳 統 的 禮 數, 十 分 慎 重, 長 期 以 來 客 家 地 區 婚 姻 重 媒 妁 之 言 父 母 之 命, 遵 循 著 媒 婆 說 親 問 名 與 生 辰 八 字 換 帖 查 家 門 下 禮 迎 娶 等 方 式, 但 是 半 個 世 紀 以 來, 隨 著 時 代 的 變 遷, 客 家 人 對 婚 姻 的 認 知 和 他 們 的 婚 姻 形 式 也 有 了 很 大 的 變 化, 客 家 婚 俗, 依 據 古 禮 是 所 謂 六 禮, 一 問 名 ( 提 親 ), 二 訂 盟 ( 小 聘 小 定 ), 三 納 采 ( 大 聘 大 定 ), 四 納 幣 ( 交 換 東 西 ), 五 請 盟 ( 送 日 ), 六 迎 親 ( 結 婚 ), 要 經 過 這 六 個 禮 節 才 算 完 成 婚 姻 ( 三 ) 訂 婚 訂 婚 即 為 婚 事 之 正 式 約 定, 稱 為 送 定 過 定 文 定 小 聘 或 訂 盟 訂 婚 日 期 通 常 由 雙 方 請 命 相 館 看 良 辰 吉 日, 訂 婚 當 天 最 主 要 之 儀 式 即 是 送 定 金 掛 手 指 與 交 換 信 物 定 金 金 額 多 少 不 一, 視 男 方 經 濟 情 況 而 定 送 定 之 後, 再 經 完 聘 ( 大 聘 ), 聘 禮 即 便 完 成, 民 間 亦 有 將 婚 俗 簡 化, 將 小 聘 與 大 聘 合 而 為 一 28 第 28 頁, 共 138 頁

29 古 時 的 過 定 儀 節 於 定 婚 當 天, 媒 人 陪 同 準 新 郎 準 新 郎 父 母 及 親 戚 等, 前 往 女 家, 人 數 要 合 雙 數, 看 是 六 八 十 十 二 皆 可, 以 六 最 佳, 客 家 話 六 與 祿 同 音, 取 諧 音 以 沾 福 氣, 當 日 男 方 訂 婚 人 員 一 到, 女 方 即 迎 入, 坐 定 後, 女 方 一 一 收 受 過 定 禮 品, 供 奉 於 祖 先 神 明 案 前, 焚 香 祭 告 隨 後, 準 新 娘 由 一 位 全 福 好 命 婆 導 引 出 堂 敬 奉 甜 茶, 男 方 來 客 喝 完 甜 茶 後, 男 家 準 新 郎 以 一 個 大 紅 包 及 金 器 放 在 茶 盤 上, 讓 女 方 收 回, 客 家 人 就 叫 做 扛 茶 壓 茶 盤 ; 女 方 出 來 收 定 後, 開 席 款 待 來 賓, 宴 後 男 方 須 送 阿 公 桌 及 六 禮 給 女 方, 表 示 由 男 方 負 責 宴 客 費 用 女 方 收 了 訂 金 及 過 半 數 的 禮 物, 也 要 回 復 婚 書 及 六 樣 禮 物 做 為 還 禮 太 麻 里 鄉 大 王 村 的 老 太 太 說 : 我 們 那 時 候 的 婚 禮, 想 要 講 究 禮 俗 要 看 家 庭 經 濟 好 不 好, 沒 辦 法 完 全 依 禮 俗 來 辦, 要 講 究 禮 俗, 就 要 有 錢 人 才 講 得 起, 步 步 項 項 都 是 要 花 錢, 不 過 最 起 碼 的 提 親 合 八 字 和 看 日 仔 男 女 方 都 會 很 在 意, 因 為 那 個 比 較 不 花 錢 ( 大 笑 ), 像 我 們 家 很 窮, 但 因 為 是 男 方 看 上 我, 我 知 道 媒 人 有 到 我 們 家 來 來 去 去 好 幾 次, 後 來 就 拿 我 的 生 辰 八 字 去 合, 合 了 之 後 就 送 訂, 也 是 一 個 戒 子 和 幾 塊 布 料 下 聘, 人 講 要 娶 了, 我 就 嫁 過 去 了, 那 時 候 台 東 物 資 不 多, 水 酒 粗 菜 和 厝 邊 幾 戶 一 起 熱 鬧 一 下 就 算 辦 了 喜 事 了, 我 們 女 孩 子 也 沒 有 權 力 表 示 意 見, 那 時 就 穿 一 件 新 一 點 的 衣 服, 走 路 就 嫁 過 去 了, 連 轎 子 都 省 了 從 這 些 例 子 來 看, 所 謂 禮 不 下 庶 人, 真 有 黃 實 際 意 義 在 當 生 活 無 法 溫 飽 之 際, 只 能 求 取 最 簡 單 的 生 活 方 式, 能 有 一 個 伴 侶 已 是 幸 福 的 事, 至 於 婚 禮 儀 式 的 盛 大 與 否, 儀 節 禮 品 的 是 否 完 備, 早 已 不 在 考 慮 的 範 圍 了! 圖 三 : 舊 香 蘭 村 賴 先 生, 郭 愛 珍 攝, 調 查 對 象 提 到, 在 早 期 訂 婚 部 分, 女 方 家 非 常 重 視, 畢 竟 要 將 女 兒 的 終 身 託 付, 得 看 男 方 的 誠 意, 所 以, 事 先 會 討 論 聘 禮 內 容, 訂 婚 當 天, 聘 禮 必 須 如 前 討 論 之 數, 如 有 欠 缺, 必 須 馬 上 補 足, 不 然 必 須 以 禮 金 代 替 印 象 很 深 刻 的 是, 八 十 餘 歲 的 調 查 對 象, 講 到 這 一 段, 還 記 憶 猶 新, 彷 彿 剛 發 生 過, 他 說, 用 擔 子 擔 過 去 的 聘 禮 如 果 少 個 杯 子, 就 要 回 家 拿 來, 要 不 然 就 要 用 錢 抵, 否 則 女 29 第 29 頁, 共 138 頁

30 方 加 家 屬 會 生 氣, 甚 至 不 把 女 兒 嫁 出 去 由 此 可 知 這 是 極 為 嚴 重 的 情 形, 更 可 以 看 出, 客 家 結 婚 禮 儀 對 訂 婚 這 個 部 分 的 重 視 訂 婚 時, 男 方 由 親 友 陪 伴 至 女 方, 先 將 準 備 好 的 祭 品 擺 上 祭 拜 女 方 祖 先 之 後, 再 由 雙 方 互 換 戒 指 男 方 送 給 女 方 的 禮 物 包 含 喜 餅 金 飾 等, 在 客 家 婦 女 還 穿 著 傳 統 藍 衫 的 時 代 裡, 訂 婚 的 金 飾 中, 尚 得 包 含 藍 衫 的 純 金 鈕 扣, 美 濃 菸 葉 大 王 林 春 雨 的 媳 婦, 現 已 七 十 餘 高 齡, 便 還 保 存 著 當 初 訂 婚 時 的 純 金 鈕 扣 呢! 至 於 女 方 送 給 男 方 的 禮 物 就 有 意 思 的 多, 除 了 男 方 的 西 裝 皮 鞋 以 及 戒 指 手 錶 等 大 家 熟 知 的 物 品 之 外, 尚 且 包 含 文 房 三 寶 : 毛 筆 硯 臺 墨 條 客 家 族 群 崇 尚 儒 家 精 神, 以 晴 耕 雨 讀 為 世 代 相 承 的 重 要 精 神, 自 然 對 讀 書 人 有 多 一 分 的 敬 重, 希 望 準 新 郎 爾 後 能 在 文 字 上 顯 現 功 夫, 自 然 是 在 訂 婚 禮 物 中, 增 加 文 房 三 寶 的 重 要 涵 義 了! 訂 婚 即 為 婚 事 之 正 式 約 定, 稱 為 送 定 過 定 文 定 小 聘 或 訂 盟 訂 婚 日 期 通 常 由 雙 方 請 命 相 館 看 良 辰 吉 日, 訂 婚 當 天 最 主 要 之 儀 式 即 是 送 定 金 掛 手 指 與 交 換 信 物 定 金 金 額 多 少 不 一, 視 男 方 經 濟 情 況 而 定 送 定 之 後, 再 經 完 聘 ( 大 聘 ), 聘 禮 即 便 完 成, 民 間 亦 有 將 婚 俗 簡 化, 將 小 聘 與 大 聘 合 而 為 一 調 查 對 象 提 到, 在 早 期 訂 婚 部 分, 女 方 家 非 常 重 視, 畢 竟 要 將 女 兒 的 終 身 託 付, 得 看 男 方 的 誠 意, 所 以, 事 先 會 討 論 聘 禮 內 容, 訂 婚 當 天, 聘 禮 必 須 如 前 討 論 之 數, 如 有 欠 缺, 必 須 馬 上 補 足, 不 然 必 須 以 禮 金 代 替 印 象 很 深 刻 的 是, 八 十 餘 歲 的 調 查 對 象, 講 到 這 一 段, 還 記 憶 猶 新, 彷 彿 剛 發 生 過, 他 說, 用 擔 子 擔 過 去 的 聘 禮 如 果 少 個 杯 子, 就 要 回 家 拿 來, 要 不 然 就 要 用 錢 抵, 否 則 女 方 加 家 屬 會 生 氣, 甚 至 不 把 女 兒 嫁 出 去 由 此 可 知 這 是 極 為 嚴 重 的 情 形, 更 可 以 看 出, 客 家 結 婚 禮 儀 對 訂 婚 這 個 部 分 的 重 視 早 期 或 許 農 事 忙 碌, 結 婚 時 新 郎 不 一 定 會 親 迎, 有 些 甚 至 訂 婚 的 時 候, 準 新 郎 也 未 露 面 關 山 鎮 的 戴 運 連 在 結 婚 期 前 與 太 太 彼 此 不 認 識, 他 說 : 訂 婚 那 天 沒 有 去, 所 以 沒 有 見 到 面 見 到 面, 一 切 由 大 人 作 主 訂 婚 之 後 才 認 識 以 下 針 對 所 調 查 的 訂 婚 儀 式 作 分 析 : 1. 訂 婚 當 天 儀 式 訂 婚 日 由 媒 人 陪 同 男 方 親 戚 攜 帶 庚 帖 ( 八 字 ) 定 金 禮 品 前 往 女 家, 至 女 家 後 即 將 聘 禮 供 奉 於 神 明 案 前 供 拜, 並 請 男 家 來 賓 於 大 廳 坐 下, 準 新 娘 出 來 奉 甜 茶, 由 媒 人 介 紹, 甜 茶 飲 畢, 客 人 回 贈 紅 包 30 第 30 頁, 共 138 頁

31 之 後 進 行 掛 手 指 儀 式, 新 娘 在 正 廳 面 向 外 坐, 由 準 新 郎 替 新 娘 戴 上 繫 有 紅 紗 線 之 金 戒 指 或 銅 戒 指 於 右 手 中 指 上, 隨 後 準 新 娘 取 出 戒 子 套 在 新 郎 左 手 中 指 上 男 左 女 右, 上 戒 指 後 代 表 婚 約 從 此 確 定 紅 紗 有 聯 結 之 意, 銅 戒 則 有 永 結 同 ( 銅 ) 心 之 意 在 掛 手 指 儀 式 中, 通 常 男 女 雙 方 都 會 刻 意 彎 曲 手 指, 使 戒 指 不 容 易 套 入, 主 要 是 為 了 避 免 被 日 後 婚 姻 生 活 被 吃 定, 即 是 所 謂 壓 落 底 所 以, 會 將 兩 個 戒 子 用 紅 線 打 結, 自 然 變 得 不 容 易 戴 到 底, 中 途 就 算 停 下 折 起 手 指 將 紅 線 拆 下 再 繼 續 進 行, 旁 人 也 會 覺 得 理 所 當 然, 如 此 一 來, 便 可 巧 妙 掩 飾 掉 不 想 被 壓 落 底 之 心 情 現 今 的 訂 婚 儀 式 已 將 早 期 的 完 聘 納 入, 完 聘 又 稱 大 聘, 亦 即 古 代 六 禮 中 之 納 徵 或 納 幣, 男 家 準 備 禮 盤, 裝 盛 各 種 禮 品, 上 面 蓋 以 紅 布, 抬 至 女 家, 俗 稱 扛 完 聘 當 天, 男 家 備 婚 書 禮 帖 及 禮 品, 並 附 上 聘 金, 由 媒 人 陪 同 送 往 女 家, 至 女 家 後, 將 禮 品 供 奉 於 廳 堂 神 明 祖 先 案 前, 焚 香 祝 告, 準 新 娘 亦 出 來 祭 拜 禮 成 之 後 女 方 設 宴 款 待 男 方 親 友, 宴 罷 女 方 收 受 部 份 禮 品, 部 分 退 回, 另 將 女 家 婚 書 及 回 贈 禮 品 交 付 媒 人 帶 回 而 聘 禮 聘 金 女 方 收 不 收 則 見 仁 見 智, 在 早 期 經 濟 困 頓 的 年 代, 女 方 收 聘 禮 聘 金 是 常 態, 隨 著 時 代 的 進 步, 經 濟 漸 趨 改 善, 為 了 避 免 嫁 女 兒 有 賣 女 兒 的 嫌 疑, 所 以, 聘 金 部 分 大 多 傾 向 不 收, 有 時 只 收 小 聘 的 部 分 而 已, 而 聘 禮 多 會 象 徵 性 收 取 聘 金 不 收, 其 用 意 在 女 兒 嫁 過 去 男 方 家 中, 讓 婆 家 不 要 對 娘 家 有 心 結, 再 者, 現 今 社 會 多 是 小 家 庭, 結 婚 之 後, 夫 妻 通 常 離 開 父 母 獨 立 生 活, 聘 金 不 收 的 部 分, 反 而 成 為 家 庭 生 活 或 扶 養 子 女 的 基 金 有 時 候 男 女 雙 方 也 會 因 為 訂 婚 的 排 場, 特 意 準 備 夠 份 量 的 聘 金 作 為 裝 飾, 一 等 訂 婚 儀 式 結 束, 便 原 數 歸 還 男 方, 這 也 是 一 種 特 殊 的 狀 況 2. 男 方 聘 禮 主 要 內 容 聘 禮 乃 為 添 加 熱 鬧 喜 氣 和 排 場 之 用, 即 有 助 陣 助 興 之 意 可 自 行 湊 成 六 項 或 是 十 二 項, 也 有 人 省 略 禮 品 直 接 以 禮 金 代 替 主 要 禮 品 乃 有 : (1). 各 式 食 品 物 件 訂 婚 是 結 婚 前 最 重 要 的 一 道 程 序, 所 以 不 論 閩 客 都 非 常 重 視, 關 於 訂 婚 的 禮 品, 大 多 數 的 受 訪 者 都 提 到 男 方 則 要 準 備 為 數 不 等 的 聘 金 金 子 酒 水 阿 婆 菜 大 餅 豬 31 第 31 頁, 共 138 頁

32 片 五 種 20 給 女 方 的 紅 包 等 等 並 因 此 演 化 出 所 謂 的 六 禮 六 禮 品 十 二 禮 至 於 六 禮 十 二 禮 的 內 容, 大 家 說 的 內 容 就 大 同 小 異 池 上 鄉 的 邱 美 妹 說 六 禮 是 : 桔 餅 冰 糖 龍 眼 乾 檳 榔 茶 葉 蠟 燭 關 山 鎮 的 陳 文 瑞 就 特 別 提 出 說 明, 他 說 : 六 禮 和 六 禮 品 不 一 樣, 六 禮 是 包 錢 的 六 禮 品 是 冬 瓜 冰 糖 桔 餅 喜 糖 龍 眼 乾 茶 葉 在 關 山, 幾 乎 十 個 九 個 都 用 檳 榔, 外 地 來 的 不 見 得 會 用 檳 榔, 他 們 有 的 會 用 龍 眼 乾 因 為 東 部 的 人 吃 檳 榔, 西 部 來 的 不 吃 檳 榔 的 比 較 多 如 果 要 讓 客 人 帶 回 去, 檳 榔 沒 有 冰, 拿 回 家 已 經 壞 掉 了, 所 以 西 部 來 的 人 我 們 大 部 分 都 會 預 備 龍 眼 乾, 讓 他 們 帶 回 去 也 有 受 訪 者 將 這 六 禮 稱 為 果 包 池 上 鄉 的 吳 賴 定 妹 說 : 男 方 要 來 訂 婚, 要 大 餅 豬 片 果 包, 這 是 一 定 要 的 果 包 就 是 檳 榔 茶 葉 冰 糖 桔 餅 六 樣, 每 一 種 兩 盒 這 就 是 果 包 十 二 包 來, 要 回 六 包 回 去 吳 阿 煥 則 說 : 訂 婚 要 準 備 很 多 東 西, 金 子 要 多 少, 餅 要 多 少, 都 要 先 跟 對 方 講 好, 講 好 了 就 要 準 備 去 一 般 都 只 有 果 包 而 已, 以 前 沒 什 麼 好 帶 果 包 是 用 盒 子 裝 的, 比 如 有 檳 榔 冰 糖 冬 瓜 糖 茶 葉 桔 子 餅 冰 糖 冬 瓜 糖 檳 榔 桔 子 餅 茶 米, 還 有 糖 果, 總 共 六 樣 一 盒 裝 一 樣, 每 一 種 兩 盒, 到 時 候 要 各 退 還 一 盒 給 男 方 金 炮 燭 也 要 兩 份, 後 來 我 娶 大 媳 婦 的 時 候, 我 的 親 家 說 還 要 有 香 煙 我 們 那 時 候 沒 有 香 菸, 但 是 酒 一 定 要 酒 和 香 煙 沒 有 含 在 那 六 樣 裡 面, 是 另 外 的 六 樣 就 是 那 些 糖 果, 甜 甜 蜜 蜜 的 有 的 有 那 個 煞 氣, 有 避 邪 作 用 的, 像 檳 榔 有 煞 氣 檳 榔 有 檳 榔 煞, 有 避 邪 作 用 至 於 在 一 般 書 籍 中, 則 將 訂 婚 的 禮 品 細 分 如 下 : (1) 豬 屏 : 喜 慶 中 殺 豬 宰 羊 習 俗, 象 徵 豐 收, 但 在 後 期 則 少 用 (2) 酒 : 需 二 十 四 瓶, 配 合 節 氣 而 用, 後 期 婚 禮 也 少 有 (3) 麵 線 : 象 徵 綿 延 不 絕, 或 是 千 里 姻 緣 一 線 牽 之 意 (4) 四 色 糖 : 指 冬 瓜 桔 餅 冰 糖 糖, 代 表 喜 氣 甜 蜜 (5) 伴 頭 花 : 用 來 別 於 新 娘 頭 上, 應 有 雞 冠 花 ( 象 徵 多 子 ) 蓮 蕉 花 ( 連 招 ) (6) 米 糖 : 米 一 斗 二 糖 三 斤 二 兩, 於 婚 禮 當 天 搓 湯 圓 使 用 20 五 種 係 五 項 種 子 的 簡 稱, 指 包 含 穀 類 豆 子 在 內 的 五 項 種 子 32 第 32 頁, 共 138 頁

33 (7) 桂 圓 洗 手 雞 一 瓶 酒 : 桂 圓 為 使 新 郎 擁 有 寬 廣 之 視 野 ; 洗 手 雞 則 是 有 頭 有 尾 之 熟 公 雞, 需 留 下 尾 巴 羽 毛, 象 徵 老 運 亨 通 (8) 香 炮 燭 : 供 女 方 於 婚 禮 當 天 使 用 (9) 罐 頭 南 北 貨 乾 貨 : 用 以 增 添 排 場 而 用 (10) 布 料 : 以 往 經 濟 較 差, 男 方 會 送 布 料 讓 女 方 縫 製 新 衣, 現 在 改 以 現 成 服 裝 代 替 (11) 皮 包 : 用 以 陪 襯 新 娘 子 之 行 頭 (12) 皮 鞋 : 與 頭 花 相 應 湊 成 頭 尾, 亦 即 送 給 準 新 娘 從 頭 到 尾 之 物 件, 象 徵 有 頭 有 尾 之 完 璧 人 (13) 文 房 四 寶 : 筆 墨 紙 硯, 希 望 代 代 子 孫 出 狀 元 (14 14) 首 飾 a. 項 鍊 : 有 墜 之 項 鍊 意 味 婚 姻 完 整, 典 故 來 自 遊 牧 民 族 繩 圍 圈 頸 麥 穗 為 墜, 象 徵 男 人 對 女 人 愛 的 表 示 b. 戒 子 : 古 代 以 金 銅 戒 子 各 一 只, 以 紅 紗 線 繫 住, 象 徵 有 緣 千 里 一 線 牽, 也 象 徵 套 住 彼 此, 並 取 銅 戒 子 意 為 永 結 同 心, 現 代 常 以 鑽 戒 取 代 金 戒 子 c. 耳 環 : 象 徵 深 交 d. 手 環 : 象 徵 套 住 彼 此, 今 有 人 以 手 錶 代 替 (15 15) 喜 餅 是 訂 婚 中 之 主 要 禮 品, 喜 餅 是 讓 女 方 分 享 喜 悅 給 親 友, 同 時 也 是 宣 告 吾 家 初 長 成 之 女 兒 已 名 花 有 主 a. 盒 餅 禮 餅 b. 米 香 : 象 徵 吃 米 嫁 好 尪 有 米 雙 頭 香 c. 狀 元 糕 : 求 準 新 郎 官 是 個 高 中 狀 元 的 才 郎 君 d. 日 頭 餅 : 男 方 選 定 迎 娶 吉 時 後, 由 媒 婆 將 圓 形 大 餅 送 至 女 方, 並 告 知 迎 娶 日 期 現 代 人 提 高 效 率, 將 日 頭 餅 和 訂 婚 喜 餅 一 併 分 送, 通 知 迎 娶 日 期 則 由 喜 帖 代 替 (2). 聘 金 一 般 聘 金 乃 有 分 大 訂 小 訂 小 訂 以 紅 包 袋 密 封, 大 訂 不 密 封, 以 排 場 為 用 訪 問 對 象 們 在 談 到 聘 金 問 題 時, 真 是 幾 家 歡 喜 幾 家 愁 有 些 喜 不 自 勝 地 談 論 地 起 娶 老 婆 的 身 價 ; 也 有 的 簡 簡 單 單, 不 求 任 何 聘 金 33 第 33 頁, 共 138 頁

34 池 上 鄉 的 吳 阿 煥 談 起 聘 金 時 說 : 她 ( 吳 太 太 ) 的 聘 金 錢 最 貴, 那 時 候 一 萬 多 塊 普 通 的 都 是 六 七 千, 七 八 千 元 左 右, 她 是 一 萬 多 塊 一 百 包 的 穀 子, 相 當 於 一 萬 斤 的 穀 一 旁 的 吳 太 太 馬 上 接 著 回 答 : 我 嫁 老 公 沒 有 很 隨 便, 我 不 是 誰 來 說 媒 就 願 意 的 吳 阿 煥 又 說 : 關 山 有 一 位 教 書 的 老 師 想 要 娶 她, 她 都 不 要 以 前 當 老 師 的 生 活 不 是 很 好, 上 班 族 的 收 入 也 很 少 人 家 叫 我 去 送 信, 我 不 要 去, 因 為 我 家 請 的 長 工 的 工 資, 跟 送 信 的 薪 水 差 不 多 池 上 鄉 李 鑾 章 的 經 驗 是 : 當 時 是 先 看 女 方 的 相 片, 同 意 後 再 請 舅 媽 去 講 親 問 女 方 金 仔 聘 金 大 餅 要 多 少 豬 片 還 是 豬 腳 等 禮 俗, 講 好 何 時 去 訂 婚 當 時 聘 金 總 共 是 五 千 六 百 元, 那 時 一 包 穀 的 價 錢 才 約 八 十 元 當 時 很 多 家 庭 沒 錢 娶 媳 婦, 於 是 等 收 了 嫁 女 兒 的 聘 金 後, 就 剛 好 可 以 用 來 娶 媳 婦 以 前 人 很 窮, 嫁 女 兒 聘 金 都 會 收 訂 婚 時 先 拿 一 部 分 去, 完 聘 時 就 都 要 給 清 楚 了 媒 人 要 走 很 多 趟, 所 以 以 前 人 就 說 做 媒 人 有 成 沒 成, 就 要 行 三 擺, 送 日 仔 又 要 割 一 料 豬 肉 去, 就 是 圓 聘 完 聘 就 是 圓 聘, 當 天 同 時 送 日 仔, 媒 人 去 就 可 以 了 李 鑾 章 的 太 太 則 補 充 著 說 : 到 我 們 自 己 嫁 女 兒 就 沒 收 聘 金 了, 有 拿 酒 水 錢 邱 富 松 之 母 親 則 說 : 那 時 的 聘 金 要 一 萬 六 或 一 萬 二, 再 加 一 些 零 頭, 金 子 三 兩 我 頭 擺 正 四 百 零 銀 tin 喔 圖 四 : 邱 富 松 之 母 今 年 已 經 93 歲 了, 是 個 標 準 的 傳 統 媒 婆 彭 歲 玲 攝, 池 上 鄉 的 張 民 龍 民 國 四 十 一 年 結 婚, 聘 金 是 三 千 六 百 他 的 太 太 家 很 貧 苦, 沒 有 錢 可 以 準 備 嫁 妝, 連 擦 粉 都 沒 有 等 到 他 們 的 女 兒 要 結 婚 的 時 候, 因 為 女 婿 養 子, 養 父 就 提 出 : 聘 金 要 多 少 都 沒 關 係, 但 不 要 退 回, 給 女 方 辦 嫁 妝, 希 望 女 方 儘 量 給 他 一 個 面 子, 以 讓 新 郎 的 親 生 爸 爸 媽 媽 看 於 是 張 民 龍 夫 婦 幫 女 兒 準 備 了 很 豐 盛 的 嫁 妝, 凡 是 女 兒 想 要 的, 沒 有 一 項 漏 掉, 而 且 都 是 品 質 最 好 的 東 西 本 來 打 算 在 嫁 粧 34 第 34 頁, 共 138 頁

35 齊 備 之 後, 先 送 過 去, 但 是 新 郎 的 養 父 不 肯, 他 說 這 樣 結 婚 那 天 就 不 夠 熱 鬧, 所 以 結 婚 那 天 就 用 牛 車 來 載 嫁 妝 范 女 士 當 過 多 次 媒 人, 她 說 : 在 雙 方 討 論 聘 金 和 金 子 多 少 時, 有 的 人 會 說 豬 腳 腿 ( 豬 片 ) 一 腿, 有 的 會 說 不 用 麻 煩, 以 錢 折 現 就 好 了 以 前 的 人 因 為 自 己 有 養 豬, 娶 媳 婦 的 時 候 會 殺 豬, 送 整 隻 殺 好 的 豬 到 女 方 家 中, 一 半 拿 來 祭 祖, 另 外 一 半 的 肉 可 以 拿 來 做 婚 宴 的 菜, 但 骨 頭 要 留 下 來 還 給 男 方, 這 樣 的 禮 俗 我 曾 經 遇 過 兩 個, 其 他 的 大 部 分 都 用 錢 折 現 (3). 各 式 紅 儀 結 婚 是 人 生 大 事, 既 是 兩 位 新 人 社 會 身 份 的 重 新 認 定, 也 是 雙 方 家 族 親 戚 網 絡 的 再 延 伸, 是 以 儀 式 繁 多, 各 式 各 樣 的 大 大 小 小 物 品 也 不 勝 其 數, 動 員 的 人 力 物 力 均 為 十 分 浩 大 因 此, 對 於 這 些 情 義 相 挺 的 親 友 們, 主 人 家 就 得 準 備 紅 儀 以 示 答 謝 了! 訂 婚 時 的 紅 包 形 形 色 色, 包 含 了 六 禮 的 紅 包 車 郎 的 紅 包 姐 妹 錢 酒 水 錢 點 燭 禮 等 等 吳 阿 煥 夫 妻 說 : 訂 婚 的 時 候 要 六 項, 六 個 紅 包 ; 結 婚 的 時 候 要 十 二 項, 像 開 剪 新 娘 化 妝 牽 新 娘 等 等 像 訂 婚 的 廚 房 禮 兩 個 點 燭 禮 兩 個 磧 桌 禮 要 一 個 牽 新 娘 要 一 個, 總 共 六 個 禮 牽 新 娘 出 來 端 茶, 也 要 包 一 個 紅 包 過 訂 的 時 候 也 要 很 多 紅 包, 跟 結 婚 不 一 樣 的 在 於 迎 人 禮, 結 婚 的 時 候 有 迎 人 禮, 迎 人 禮 也 就 是 車 郎 的 紅 包 21 迎 人 禮 是 男 方 要 拿 出 去 給 女 方 的, 迎 人 禮 包 的 很 少, 其 實 那 個 要 大 包 一 點, 要 看 你 有 幾 個 人 去, 假 使 有 六 七 八 個 人 去, 如 果 一 人 是 一 千, 起 碼 就 要 包 八 千 塊, 如 果 只 有 包 兩 三 千 塊, 每 個 人 分 到 的 紅 包 就 很 少 紅 儀 包 得 太 少, 是 對 不 起 這 些 幫 忙 的 人 的 吳 阿 煥 又 舉 了 他 妹 妹 的 大 叔 結 婚 時 的 情 景 為 例 他 說 : 我 妹 妹 的 大 叔 結 婚 的 時 候, 作 車 郎 的, 一 個 人 才 分 到 兩 百 塊 錢, 挽 臉 的 禮 也 才 兩 百 塊, 過 了 好 幾 天 才 問 媒 人, 這 個 狀 況 到 底 是 怎 樣? 後 來 媒 人 說, 錯 在 男 方, 他 不 懂 得 禮 俗, 他 才 包 兩 千 塊, 有 十 個 人 去, 一 個 人 才 分 得 兩 百 塊, 所 以 他 應 該 包 多 一 點 連 他 自 己 嫁 大 女 兒 時, 也 有 類 似 的 狀 況 發 生 : 21 客 語 車 郎 之 意 為 開 車 的 人 35 第 35 頁, 共 138 頁

36 我 以 前 嫁 大 女 兒 的 時 候 也 是, 我 親 家 富 里 人 也 是 不 懂, 他 包 的 錢 只 夠 發 給 我 們 這 邊 的 車 郎 他 們 那 邊 來 的, 我 不 管 了, 因 為 他 們 的 錢 實 在 太 少, 再 分 下 去 沒 有 多 少 錢, 會 讓 人 反 感, 我 說 那 個 你 們 向 他 ( 男 方 ) 要, 我 不 管 上 次 我 做 一 個 媒 人, 女 孩 子 是 從 中 壢 嫁 過 來 的, 女 方 就 有 講 清 楚 要 這 個, 所 以 他 們 來 的 人 有 十 個, 我 們 就 包 十 個 紅 包, 他 們 也 回 我 們, 我 們 去 娶 的 時 候, 八 個 人 去 娶, 他 們 也 包 八 個 給 我 們, 所 以 兩 邊 的 司 機 就 拿 到 兩 個 紅 包 另 外, 池 上 鄉 的 李 黃 香 妹 說 : 男 方 要 磧 六 禮 的 紅 包, 過 訂 先 拿 一 些, 等 到 完 聘 就 要 全 部 拿 清, 就 是 這 個 規 矩, 分 兩 次 就 對 了 要 暗 訂 大 訂 完 聘 就 是 全 部 都 要 拿 齊 聘 金 金 子 酒 水 阿 婆 菜 要 給 女 方 的 紅 包 全 部 都 要 拿 齊 全 邱 美 妹 著 重 的 則 是 點 燭 的 紅 儀 和 酒 水 錢 阿 婆 菜 在 女 方 家, 要 請 阿 舅 點 燭, 到 了 男 方 家, 要 請 阿 伯 點 燭 兩 邊 都 要 嫁 女 兒 跟 娶 媳 婦 都 一 樣, 都 要 準 備 阿 舅 和 阿 伯 的 兩 個 紅 包, 這 是 上 輩 人 拜 堂 點 香 的 時 候, 男 女 各 站 一 邊, 阿 舅 比 較 大, 要 站 在 大 邊, 阿 伯 再 站 另 一 邊, 那 就 要 兩 包 紅 包, 阿 舅 一 包, 阿 伯 一 包 左 邊 比 較 大, 右 邊 比 較 小 拜 神 也 一 樣, 左 邊 比 較 大, 右 邊 比 較 小 同 樣 地, 訂 婚 的 時 候, 女 婿 進 來 要 喝 茶, 也 是 一 樣, 女 婿 不 敢 坐 大 位, 如 果 是 知 道 禮 俗 的 人 就 知 道, 不 能 坐 在 左 邊 的 這 個 位 子 上 做 女 婿 的 人 是 不 能 坐 大 位 的 訂 婚 的 時 候 另 外 包 一 包 酒 水 錢, 有 的 人 就 用 一 片 豬 片 算 作 酒 水 錢 阿 婆 菜 要 一 份, 阿 舅 又 要 一 份, 22 全 部 包 成 一 包 讓 女 方 去 發 落 我 總 共 包 了 十 六 萬 還 有 一 種 叫 做 姐 妹 錢 嫁 的 時 候 給, 訂 婚 的 時 候 就 包 過 去 了, 姐 妹 錢 一 包, 點 燭 禮 兩 包, 一 包 給 阿 舅, 一 包 給 阿 伯 3. 女 方 回 禮 主 要 內 容 女 方 針 對 男 方 所 準 備 的 聘 禮, 給 予 男 方 回 禮, 可 自 行 湊 成 六 項 以 上 ( 雙 數 ), 也 有 人 省 略 禮 品 直 接 以 禮 金 代 替 主 要 禮 品 有 : (1) 鞭 炮 張 燈 結 綵 : 鞭 炮 用 來 迎 賓, 張 燈 結 綵 一 來 是 佈 置 喜 氣, 二 來 有 報 路 之 功 用 (2) 首 飾 信 物 : 主 要 為 戒 指 一 只, 手 錶 或 金 鍊 一 條 送 給 男 方 之 信 物 包 括 衣 褲 22 阿 婆 菜 阿 舅 菜 是 台 東 客 家 婚 禮 的 特 色, 但 一 般 受 訪 者 認 為 是 在 結 婚 的 時 候, 由 男 方 致 送 給 女 方 的, 參 見 本 文 < 正 婚 禮 > 一 節 36 第 36 頁, 共 138 頁

37 ( 西 裝 ) 帽 子 領 帶 鞋 襪 等 從 頭 到 腳 地 之 配 件, 象 徵 新 人 是 有 頭 有 尾 之 完 整 佳 偶 在 採 訪 過 程 中, 長 輩 們 特 別 提 出 在 意 的 是 送 給 男 生 從 頭 到 腳 的 全 套 衣 服, 以 及 磧 十 二 樣 的 東 西 五 種 給 男 方 池 上 鄉 的 李 黃 香 妹 說 : 訂 婚 時 女 生 要 十 二 樣 的 東 西 磧 給 男 方, 包 括 : 西 裝 褲 一 身, 襯 衫 一 件, 領 帶 一 條 皮 帶 一 條 鞋 襪 手 錶 鋼 筆 很 多 項, 湊 成 十 二 項 男 方 不 用 要 拿 六 樣 禮 品 給 女 方, 男 方 就 拿 女 方 的 衣 服 一 身 男 方 要 磧 六 禮 的 紅 包, 過 訂 先 拿 一 些, 等 到 完 聘 就 要 全 部 拿 清, 就 是 這 個 規 矩, 分 兩 次 就 對 了 要 暗 訂 大 訂 完 聘 就 是 全 部 都 要 拿 齊 聘 金 金 子 酒 水 阿 婆 菜 要 給 女 方 的 紅 包 全 部 都 要 拿 齊 全 吳 賴 定 妹 也 提 到 女 方 要 準 備 十 二 樣 的 東 西 磧 給 男 方 (3) 甜 茶 : 因 為 茶 樹 栽 種 後 便 不 能 移 植, 象 徵 此 情 不 移 (4) 金 交 椅 小 板 凳 : 新 娘 坐 在 有 扶 手 之 椅 子, 在 掛 手 指 時 腳 踏 小 板 凳, 象 徵 將 來 有 所 倚 靠 且 可 翹 二 郎 腿 (5) 石 榴 桂 花 : 石 榴 多 子, 桂 花 多 花, 意 謂 開 花 結 子, 在 盆 花 土 上 蓋 上 紅 紙 貼 滿 錢 幣, 以 示 財 源 滾 滾 (6) 肚 圍 鉛 粉 黑 糖 五 榖 籽 燈 蕊 錫 炭 : 肚 圍 象 徵 新 郎 鴻 圖 大 展, 鉛 之 台 語 音 為 緣, 象 徵 準 新 娘 與 夫 家 結 下 良 緣 黑 糖 ( 甜 蜜 ) 五 穀 籽 ( 種 子 ) 燈 蕊 ( 添 丁 ) 錫 ( 生 ) 炭 ( 繁 衍 ) 等 吉 祥 古 物 各 有 其 象 徵 回 禮 當 中, 五 種 是 幾 乎 所 有 的 受 訪 者 都 會 提 到 的 女 方 回 禮 邱 美 妹 說 : 訂 婚 的 時 候, 女 方 會 回 蓮 蕉 芋 仔 都 要 一 對, 還 有 火 炭 五 種 ( 五 穀 ), 五 種 是 豆 子 穀 菜 子 這 些 在 店 裡 面 都 買 得 到 給 他 們 作 種 蓮 蕉 芋 仔 要 拿 回 去 種 我 娶 媳 婦 的 時 候, 拿 回 來 有 拿 去 種 台 中 鶴 佬 人 他 們 回 的 不 是 蓮 蕉, 是 芋 仔 和 龍 眼 樹 苗 兩 棵, 我 們 客 家 人 是 要 紅 蓮 蕉, 花 是 紅 色 的, 小 小 的 很 像 金 針, 很 罕 見 另 外 張 勝 雄 說 : 訂 婚 有 特 別 送 檳 榔, 各 準 備 兩 分, 一 分 要 回 禮 以 前 有 小 定 大 定, 現 在 就 是 一 次 訂 婚 而 已 女 生 要 準 備 從 頭 到 腳 十 二 項 禮 品 長 命 草 五 種 等 等 37 第 37 頁, 共 138 頁

38 吳 賴 定 妹 也 提 到 : 有 些 女 方 家 長 還 會 準 備 蓮 蕉 芋 仔 各 一 對, 還 有 火 炭 五 種 ( 五 穀 ) 等, 讓 男 方 攜 回, 以 表 示 能 夠 傳 宗 接 代 邱 富 松 家 族 : 五 種 有 芋 頭 長 命 草 蓮 蕉 豆 仔, 現 在 的 人 訂 婚 時 就 拿 過 男 方 去 了, 男 方 再 拿 去 種 五 種 穀 類 豆 類 的 種 子 在 婚 姻 的 過 程 中, 被 當 成 是 一 種 吉 祥 的 象 徵, 藉 由 種 子 們 的 發 芽 生 長, 以 象 徵 新 人 們 結 婚 之 後, 也 能 傳 宗 接 代, 生 生 不 息 而 蓮 蕉 芋 仔, 則 是 在 五 種 之 外, 也 特 別 一 再 被 著 墨 的 植 物 原 來 蓮 蕉 的 諧 音 即 男 性 的 性 器 ; 芋 仔 則 能 快 速 的 繁 殖, 這 些 植 物 或 是 諧 音 或 是 具 有 快 速 繁 殖 的 特 性, 於 是 就 成 了 婚 禮 中 的 吉 祥 象 徵, 寄 託 著 雙 方 家 族 最 深 沉 的 期 待 4. 婚 書 婚 書 是 婚 姻 契 約 書, 男 方 贈 女 方 者 稱 乾 書, 女 方 贈 男 方 者 稱 坤 書, 完 聘 日 男 家 將 婚 書 供 於 神 案 上, 祭 告 神 明 與 祖 先, 雙 方 宴 請 親 戚 朋 友, 宣 告 子 女 婚 事 已 成 定 局 5. 宴 客 一 場 相 看 兩 不 厭 的 相 親 訂 婚 儀 式 結 束 之 後, 女 方 通 常 會 洽 辦 酒 席 宴 請 男 方 親 友 於 是 乎, 有 關 酒 席 的 經 費 由 哪 一 方 支 出 男 方 是 否 可 以 坐 到 酒 席 完 全 結 束, 以 及 告 別 的 時 候 可 不 可 以 說 再 見 等 等 細 微 事 項, 也 都 成 了 長 輩 們 念 茲 在 茲 的 重 要 議 題 目 前 為 求 簡 化, 節 省 雙 方 時 間, 以 免 彼 此 舟 車 勞 頓, 通 常 在 訂 婚 儀 式 完 成 之 後, 女 方 即 設 宴 款 待 男 方 親 友 大 體 而 論, 台 灣 北 部 之 女 方 於 訂 婚 當 天 宴 請 賓 客, 結 婚 之 後 便 不 再 另 擺 酒 席 ; 南 部 則 有 歸 寧 宴 客 之 習 俗, 所 以 在 訂 婚 當 天 通 常 只 宴 請 男 方 來 客, 待 歸 寧 當 天 再 大 擺 酒 席 在 此 次 調 查 顯 示, 早 期 訂 婚 歸 訂 婚, 歸 寧 另 外 歸 寧 後 期 因 為 婚 姻 儀 式 的 簡 化, 才 有 訂 婚 與 歸 寧 會 有 合 併 宴 客 的 情 形 在 有 些 客 家 地 區, 男 方 到 女 方 家 提 親, 訂 婚 之 後 由 女 方 請 客, 但 需 由 男 方 付 費, 稱 為 壓 桌 錢, 男 方 親 人 不 可 吃 到 最 後 一 道 菜, 要 先 行 半 途 離 席, 且 離 席 時 不 言 再 見 之 語 其 意 義 是 為 避 免 吃 桌 吃 到 散, 及 尚 未 結 婚 就 說 再 見 的 不 吉 兆 行 為, 所 以 參 加 喜 宴 的 人 員, 不 待 喜 宴 結 束 就 先 行 離 席, 此 時 男 方 的 人 都 走 了, 女 方 也 就 無 從 反 悔, 婚 配 就 此 決 定, 不 會 變 卦 吳 阿 煥 說 : 合 婚 如 果 沒 有 問 題 的 話, 就 要 過 訂 過 訂 就 是 我 們 這 邊 五 六 個 人 去 女 方 家 裡 過 訂 有 小 訂, 一 般 沒 有 小 訂 的 比 較 多 過 訂 以 後, 準 備 兩 張 桌 子 的 飯 菜, 要 38 第 38 頁, 共 138 頁

39 付 一 張 桌 子 的 錢, 稱 為 磧 桌 錢 以 前 有 分 小 訂 和 大 訂 現 在 沒 有 了 以 前 有 小 訂, 訂 完 以 後 才 大 訂, 大 訂 就 是 完 聘, 聘 金 要 全 部 付 清 過 訂 的 時 候 親 戚 也 會 來, 外 頭 辦 兩 張 桌 的 酒 席, 我 們 一 張 桌 的 錢, 以 前 大 約 是 三 千 多 元 李 鑾 章 也 說 : 壓 桌 錢 是 訂 婚 時 男 方 吃 的 桌 要 給 紅 包, 不 能 讓 女 方 賠 到 錢 而 針 對 避 免 吃 桌 吃 到 散 的 習 俗, 戴 運 連 卻 說 : 客 家 人 的 文 定, 雙 方 家 長 和 賓 客 在 訂 婚 宴 席 上 盡 歡, 河 洛 人 就 有 說 訂 婚 那 一 天 要 謙 虛, 不 能 吃 到 飽, 吃 到 一 半 就 走 了 太 麻 里 鄉 的 賴 老 先 生 和 太 太 對 於 訂 婚 桌 不 能 吃 到 散 桌, 而 且 散 桌 男 女 方 互 相 不 講 再 見 的 習 俗 同 樣 感 到 十 分 訝 異, 老 太 太 回 憶 當 時 : 有 阿,ma 是 吃 到 菜 出 到 完, 大 家 都 吃 飽 後 才 散 桌, 只 是 沒 包 剩 菜 回 來 而 己, 不 好 意 思 啦, 那 樣 會 讓 人 家 笑 話, 嗯...( 想 想 ) 也 是 有 說 再 見 阿, 大 家 相 辭 完, 我 們 再 回 家 的, 那 有 人 沒 講 轉 頭 就 回 家, 那 樣 太 沒 禮 貌 現 代 客 家 人 訂 婚 儀 節, 已 經 受 到 閩 籍 移 民 的 涵 化, 加 上 了 定 婚 送 禮 餅 和 分 餅 的 儀 節, 大 部 份 不 收 大 聘 只 收 小 聘,( 北 部 客 的 做 衫 錢, 南 部 的 乳 母 錢 ) 女 方, 訂 婚 的 儀 節 大 致 上 採 傳 統 的 方 式, 不 過 融 有 西 方 的 禮 俗, 男 方 聘 禮 一 到, 女 家 鳴 炮 相 迎, 然 後 女 方 盛 妝 奉 茶, 在 新 娘 敬 完 茶 點 後, 再 度 出 堂, 男 方 親 自 為 女 方 佩 戴 戒 指 與 項 鍊, 就 完 成 訂 婚 儀 式, 儀 式 之 後 宴 請 親 戚 朋 友 賴 老 先 生 和 太 太 說 : 現 代 禮 數 差 很 多, 一 些 禮 俗 都 漸 漸 沒 去 阿, 現 代 化 啦, 年 輕 人 沒 時 間 照 步 數 來, 我 幫 我 兒 子 去 提 親, 帶 一 些 平 常 的 伴 手 做 等 路, 都 是 事 先 照 他 們 年 輕 人 私 下 先 談 好 的, 咱 台 東 要 去 一 趟 路 很 遙 遠, 所 以 都 是 打 現 金, 以 前 要 商 量 大 餅 量 豬 爿 小 定 大 定 的 禮 數 和 東 西, 媒 人 婆 要 跑 好 幾 趟, 現 在 除 了 酒 水 桌 錢 要 商 量, 其 他 都 是 算 在 聘 金 裡 以 現 金 去 處 理 了 訂 婚 時 也 都 簡 單, 掛 手 戒 吃 茶 壓 紅 包 這 還 有 照 做, 最 後 親 家 訂 一 桌 兩 家 一 起 吃 飯, 我 們 就 壓 一 桌 酒 水 錢, 商 量 結 婚 的 時 間, 日 子 看 好 就 等 辦 結 婚 禮 然 而, 訂 婚 筵 席 上 半 途 離 席 或 不 道 再 見 還 是 非 常 普 遍, 不 僅 在 定 婚 喜 宴 上, 研 究 者 也 曾 在 醫 院 目 睹 一 位 媽 媽 一 路 叮 囑 開 刀 出 院 的 兒 子, 千 萬 不 要 和 醫 護 人 員 道 再 見, 可 想 而 知 為 母 的 用 心 是 不 願 孩 子 有 和 醫 護 人 員 再 見 面 的 機 會, 俗 說 人 嘴 毒 毒, 就 怕 一 語 成 讖, 關 山 邱 家 嫁 女 兒, 也 與 三 和 村 閩 南 女 婿 達 成 協 議 : 我 嫁 女 兒, 訂 婚 是 由 男 方 看 日 子, 然 後 送 到 女 方 家 來 讓 我 們 同 意, 照 規 矩 女 方 要 在 三 天 內 給 人 家 訊 息, 查 某 囝 要 嫁 到 人 家 那 裡, 大 部 份 都 會 由 男 方 決 定 當 時 媒 人 先 送 一 只 戒 指 算 暗 定, 再 就 照 當 初 約 定 的 時 間 來 小 訂, 就 是 人 家 說 的 乳 39 第 39 頁, 共 138 頁

40 母 錢, 也 有 說 疼 肚 錢, 再 來 就 完 聘, 送 項 錬 戒 子 豬 ping 糖 sng 聘 金 檳 榔 煙 和 送 日 仔 ( 結 婚 的 日 子 ) 照 禮 數 男 方 禮 我 們 女 方 不 能 全 收, 不 能 讓 男 方 空 手 回 去, 除 了 講 好 的 六 樣, 包 括 襯 衫 皮 帶 戒 指 總 共 六 項, 他 們 送 來 的 東 西 也 要 退 一 半 給 男 方 帶 回 去 祭 祖 用, 但 是 丈 人 菸 是 不 能 退, 菸 若 送 二 條, 女 方 就 都 收 起 來, 退 菸 與 客 語 退 緣 為 同 音, 壞 吉 兆 啦, 所 以 菸 是 沒 有 在 退 的 吉 祥 話 人 人 喜 歡 聽, 無 論 婚 與 喪, 尤 其 婚 配 是 人 生 大 喜 的 日 子, 習 慣 上 不 說 不 吉 祥 的 話 或 做 不 吉 祥 的 事, 甚 至 不 吉 祥 的 人 也 不 歡 迎 參 加, 例 如 家 中 有 喪 或 生 肖 屬 虎 都 是 不 宜 參 與 觀 禮 的 人 習 俗 上 結 婚 是 一 種 透 過 一 連 串 的 儀 式 而 成 的 禮 俗, 經 由 繁 複 的 公 開 場 合 敬 祖 先 天 地 與 神 明, 藉 其 無 形 的 力 量 約 束 男 女 雙 方 信 守 承 諾, 並 獲 得 觀 禮 親 友 的 認 同 與 祝 福 6. 訂 婚 時 相 關 禁 忌 訂 婚 是 男 女 雙 方 結 婚 前 的 重 要 儀 式, 為 了 讓 整 個 婚 事 流 暢 和 諧, 雙 方 都 會 特 別 謹 慎, 避 免 禁 忌 大 體 而 言, 訂 婚 時 的 禁 忌 有 下 列 幾 項 : (1) 男 女 雙 方 年 齡 差 距 : 通 常 差 三 歲 六 歲 九 歲, 依 民 俗 而 言 較 不 適 合 民 俗 雖 然 如 此, 但 上 天 有 成 人 之 美, 負 責 合 八 字 的 先 生 們, 也 會 有 些 應 變 折 衷 的 做 法 會 替 新 人 看 日 子 的 萬 慶 金 說 : 以 前 的 人 說 差 三 六 九 歲 不 好, 因 為 差 三 六 歲, 六 歲 是 正 沖, 生 肖 會 沖 到 但 是 我 們 做 先 生 的 人, 既 然 他 們 彼 此 很 喜 歡, 我 們 也 不 會 跟 他 們 講, 以 免 他 們 心 裡 有 疙 瘩, 以 後 婚 姻 會 比 較 不 圓 滿, 所 以 最 好 是 不 要 把 他 們 刺 破 但 其 實 說 有 準 的 比 較 少, 說 差 三 歲 不 好 的, 沒 有 多 少 是 不 好 的 有 人 說 大 兩 歲 很 好, 但 打 到 會 死 的 都 有, 所 以 這 不 一 定 (2) 訂 婚 的 日 子 忌 沖 父 母 親 的 生 肖 忌 犯 檳 榔 煞 萬 慶 金 說 : 訂 婚 如 果 是 比 較 看 重 的 話, 男 女 雙 方 的 時 辰 月 日 要 拿 去 給 先 生 看, 看 看 會 不 會 犯 了 檳 榔 煞 訂 婚 的 日 子 很 怕 會 犯 了 檳 榔 煞 檳 榔 煞 是 嫁 娶 最 忌 諱 的 它 會 比 較 不 吉 利 如 果 一 般 沒 有 請 先 生 看 日 子 的, 就 找 禮 拜 天 紅 日, 要 不 然 就 取 雙 日 現 在 的 人 就 取 禮 拜 天, 禮 拜 天 是 紅 日 如 果 是 有 看 日 子 的, 先 生 會 告 訴 你, 哪 些 40 第 40 頁, 共 138 頁

41 日 子 能 合, 不 會 犯 了 世 大 人 ( 父 母 親 ) 天 干 天 支 世 大 人 的 生 肖 生 年 不 要 沖 到 比 如 說 我 兒 子 要 去 訂 親, 如 果 日 子 會 沖 到 男 方 的 爸 爸 就 不 行, 出 生 月 日 比 較 沒 有 相 關 (3) 新 娘 禁 止 吃 自 己 的 喜 餅 : 依 民 俗 而 言 應 是 擔 心 吃 掉 分 享 他 人 的 喜 氣 (4) 祭 拜 時, 香 柱 不 重 插 : 依 民 俗 除 了 對 神 明 祖 先 不 敬 外, 還 唯 恐 有 再 次 婚 姻 (5) 男 方 致 贈 的 香 菸 不 能 退 回, 退 菸 與 客 語 退 緣 為 同 音 ( 四 ) 請 期 婚 儀 中 之 送 日 頭 又 稱 提 日 仔, 即 古 禮 之 請 期, 即 男 方 家 告 訴 女 方 家 迎 親 之 日 期 進 而 言 之, 即 事 先 由 男 家 方 媒 人 徵 求 女 方 家 意 見, 故 又 稱 乞 日, 待 雙 方 看 定 同 意 之 後, 乃 由 男 方 家 擇 日, 委 請 媒 人 送 日 課 表 於 女 方 家, 並 附 備 禮 帖 禮 燭 禮 炮 日 期 的 決 定, 多 是 男 方 家 交 由 命 相 館 擇 日, 在 交 由 女 方 家 決 定, 如 有 遇 到 日 期 無 法 配 合, 責 令 型 請 命 相 館 擇 日, 以 求 圓 滿 女 方 家 同 意 後 復 書 並 回 贈 禮 物 後 期 更 簡 單 化, 直 接 於 完 聘 時 告 訴 女 方 迎 娶 之 日, 不 再 另 備 其 他 儀 節 三 正 婚 禮 正 婚 禮 之 親 迎 俗 稱 迎 娶, 經 由 此 次 調 查 內 容 歸 納 出, 男 方 迎 娶 前 準 備 女 方 出 嫁 前 準 備 迎 娶 ( 女 方 家 ) 迎 娶 方 式 迎 娶 ( 男 方 家 ) 迎 娶 禁 忌 等 項 目 進 行 說 明 婚 禮 雙 方 都 是 本 地 人, 迎 娶 的 方 式 就 較 留 有 早 時 習 俗 的 影 子, 男 女 雙 方 在 結 婚 前 夕 各 有 重 要 的 儀 式 要 忙 ; 男 備 新 房 安 新 床, 而 女 為 開 容 備 嫁 衣, 總 是 要 忙 個 人 仰 馬 翻, 美 和 張 老 師 談 到 自 己 的 婚 禮, 幽 默 的 說 : 我 的 婚 禮 很 搞 笑, 我 雖 然 是 客 家 人, 但 雙 方 父 母 都 由 我 們 自 己 主 意 要 怎 麼 處 理, 我 們 結 婚 是 和 新 居 落 成 一 起 辦 的, 所 以 一 直 忙 到 明 天 要 結 婚 了, 新 房 子 才 整 理 好, 人 家 不 是 要 安 床 嗎, 我 沒 有 吔, 就 床 買 來 了, 就 大 伙 兒 看 熱 鬧 的 讓 一 讓, 床 就 進 房 子 啦, 我 想 主 要 是 房 子 在 裝 璜 時 主 臥 室 就 留 那 個 地 方 放 床, 所 以 應 該 也 沒 看 日 子, 也 沒 看 方 位, 那 陣 子 我 公 公 婆 婆 就 看 著 我 們 兩 個 自 己 忙, 到 隔 天 結 婚, 一 進 新 房, 同 事 才 發 現 床 罩 還 沒 舖 上 去 呢! 我 們 還 不 是 甜 甜 蜜 蜜 的 過 到 垷 在 傳 統 婚 禮 過 程 繁 雜 規 矩 甚 多, 現 代 婚 俗 已 簡 化 到 僅 存 說 親 訂 婚 結 婚 歸 寧 幾 項 儀 式 西 式 的 婚 紗 也 讓 新 嫁 娘 簡 省 很 多 工 作, 而 婚 俗 已 鮮 有 父 母 之 命 媒 妁 之 言, 通 常 男 女 朋 友 在 交 往 一 段 時 間 之 後, 就 請 長 輩 或 民 代 前 往 講 親 晟, 一 般 僅 只 是 商 議 聘 金 嫁 妝 喜 餅 數 量 觀 其 整 個 結 婚 禮 俗 簡 化 許 多, 但 某 一 些 無 傷 大 雅 的 禁 忌 依 然 深 深 41 第 41 頁, 共 138 頁

42 的 留 人 們 心 裡, 不 因 時 光 遷 移 而 被 抹 煞 ( 一 ) 男 方 迎 娶 前 準 備 台 東 的 客 家 人 在 迎 娶 前 的 準 備, 大 概 可 以 分 成 1. 安 床 2. 拜 天 公 3. 準 備 各 式 紅 儀 等 工 作 1. 安 床 結 婚 前 夕, 男 方 依 地 理 師 所 定 的 吉 時 布 置 新 娘 房 添 置 一 張 新 床, 準 備 給 新 婚 夫 婦 睡 眠 用, 並 用 紅 紙 封 鏡, 準 備 一 些 吉 祥 之 物 品 安 置 床 上 安 床 完 畢 之 後, 晚 上 不 得 讓 新 床 空 著 或 新 郎 一 人 獨 眠, 必 須 有 一 位 男 人 或 小 男 童 陪 同 新 郎 睡 新 床, 尤 其 不 能 讓 閒 雜 人 進 入 新 房, 所 以 安 床 的 時 日 都 看 在 結 婚 前 一 天 鋪 床 時, 床 前 要 放 置 兩 張 椅 子, 上 面 壓 著 一 條 新 郎 的 褲 子, 待 新 人 上 坐, 象 徵 新 人 共 存 共 榮, 即 是 所 謂 坐 褲 褲 子 口 袋 須 放 紅 包, 象 徵 新 人 財 庫 才 不 致 空 乏 並 再 請 一 位 屬 龍 之 小 男 孩 於 床 上 翻 上 翻 滾, 並 誦 念 翻 過 來, 生 秀 才, 翻 過 去, 生 進 士 之 吉 祥 字 句, 另 外, 新 房 鏡 子 要 用 紅 紙 蓋 住, 避 免 沖 煞 池 上 鄉 的 張 勝 雄 說 : 結 婚 時 有 特 別 安 床, 都 有 看 時 辰 的, 客 家 較 重 視 拜 床 公 婆 現 在 囍 餅 店 都 有 教 人 禮 俗, 都 簡 化 了, 但 因 為 大 家 為 求 便 利 性, 大 家 對 禮 俗 都 不 太 了 解 尤 其 年 輕 人, 所 以 都 聽 囍 餅 店 的, 閩 客 習 俗 幾 乎 混 合 了, 除 非 較 長 輩 的 很 堅 持 要 求, 否 則 幾 乎 都 被 簡 化 了 2. 拜 天 公 台 灣 中 南 部 盛 行 在 男 方 迎 親 前 日, 於 家 門 前 搭 棚 設 壇 叩 謝 天 公 ( 酬 神 謝 神 ), 感 謝 眾 仙 佛 保 佑 新 郎 順 利 長 大 成 人, 如 今 即 將 娶 妻, 所 以 特 於 結 婚 日 前 拜 天 公 以 謝 神, 敬 拜 天 公 在 十 點 開 始, 有 二 種 意 義, 第 一 是 亥 時 敬 拜, 子 時 擲 筊, 意 思 為 龍 頭 鳳 尾, 也 就 是 是 希 望 第 一 胎 為 男 生 之 意 第 二 是 亥 時 是 時 辰 的 尾, 子 時 是 時 辰 的 頭, 也 就 是 此 婚 姻 一 定 有 頭 有 尾 之 意 一 般 結 婚 拜 拜 的 流 程 為 先 拜 地 藏 再 拜 天 公 後 為 神 明, 主 要 是 答 謝 天 地 讓 新 郎 平 安 順 利 長 大, 因 到 達 適 婚 年 齡, 祈 求 家 族 開 枝 散 葉 但 在 台 東 客 家 的 習 俗 中, 拜 天 公 必 須 是 新 郎 在 成 長 歷 程 中, 父 母 親 曾 經 許 願 平 安, 並 且, 在 結 婚 前 一 天 拜 天 公 還 願, 才 有 拜 天 公 的 儀 式 調 查 的 對 象 中, 有 人 曾 在 兒 子 當 兵 前 許 願, 所 以, 兒 子 結 婚 前 一 天 半 夜 舉 行 拜 天 公 42 第 42 頁, 共 138 頁

43 儀 式, 時 間 在 結 婚 前 一 天 半 夜 過 十 一 時 ( 即 結 婚 當 天 子 時 ), 設 香 案 及 紅 燭, 擺 設 祭 品, 其 中 三 牲 部 分, 用 到 全 豬 全 羊 及 全 雞, 極 為 隆 重 全 家 下 跪 祭 拜, 上 香 三 巡 之 後 燒 金 紙 及 燃 放 爆 竹, 儀 式 完 成 池 上 鄉 的 張 勝 雄 說 : 在 孩 子 小 時 候 有 許 願 許 福 的 才 會 拜 天 公 結 婚 前 一 天 有 拜 天 公 叫 做 還 神, 要 殺 豬 祭 拜 敬 天 公, 豬 要 公 的, 拜 拜 要 公 豬 我 們 娶 媳 婦 時 就 沒 有 這 麼 功 夫 了, 務 農 的 可 能 就 較 傳 統, 以 前 的 人 是 感 恩 謝 天, 殺 的 豬 隔 天 可 以 辦 酒 席, 以 前 農 村 的 人 很 少 吃 得 到 大 魚 大 肉, 就 要 趁 喜 慶 機 會 吃 好 料 吳 阿 煥 夫 婦 說 : 我 們 結 婚 前 一 天 沒 有 拜 天 公, 只 有 拜 土 地 伯 公, 沒 有 拜 天 公 討 新 娘 拜 天 公 的 很 少 有 許 神 的 才 有 拜, 一 般 人 沒 有 有 許 願 要 拜 天 公 的, 鶴 佬 人 比 較 多 嫁 來 以 後 就 拜 阿 公 婆, 有 的 沒 拜 的, 就 等 以 後 的 某 一 個 年 節 再 拜 阿 公 婆, 有 的 嫁 來 以 後 沒 有 拜 的, 比 較 容 易 生 病, 比 較 簡 單, 以 後 再 拜 秀 山 的 黃 老 先 生 么 兒 子 娶 某 時, 雖 沒 許 願 但 為 求 庇 佑 也 在 結 婚 前 一 晚 拜 天 公, 不 若 一 般 習 俗 稱 家 中 長 男 或 是 新 郎 自 小 多 災 多 病, 而 在 美 和 村 出 生 的 陳 先 生 則 是 在 服 兵 役 之 前 其 母 在 神 明 前 許 願, 許 諾 期 間 若 能 平 安, 娶 親 時 則 拜 天 公 謝 恩 我 們 當 時 去 服 兵 役 危 險 指 數 較 高, 有 時 抽 到 金 馬 獎, 那 更 是 像 家 裡 在 辦 喪 事 一 般 愁 雲 慘 霧, 記 得 好 像 我 母 親 有 向 神 明 許 願, 若 能 平 安 回 家, 娶 某 時 一 定 殺 豬 宰 羊, 真 的, 那 天 拜 天 公, 真 的 就 殺 一 隻 大 豬 和 一 隻 羊, 很 慎 重, 儀 式 進 行 很 久, 我 們 安 床 完 之 後, 叫 了 兩 個 屬 龍 的 男 孩 來 陪 我 睡, 你 說 信 不 信, 我 也 沒 有 去 調 查 過, 人 家 說 要 生 女 孩 就 叫 女 孩 來 滾 床, 要 生 男 孩 就 叫 男 孩, 我 叫 了 兩 個 男 孩, 我 就 真 的 生 了 兩 個 兒 子, 之 後 想 生 就 沒 有 了 但 我 一 個 朋 友, 他 結 婚 時 我 去 當 伴 郎, 結 婚 時 有 一 對 帶 路 雞, 習 俗 是 放 進 床 下, 再 去 抓, 抓 到 公 的 就 表 示 會 生 男 胎, 抓 到 母 的 就 是 會 生 女 胎, 當 時 鄉 下 地 方, 新 房 是 通 舖, 所 以 兩 隻 雞 放 進 床 舖 底 下 後, 兩 隻 雞 怎 麼 都 抓 不 到, 但 是 一 定 要 抓 到 阿, 否 則 不 吉, 就 用 竹 竿 去 趕, 最 後 抓 到 的 是 一 個 被 竹 竿 打 到 跛 腳 的 跛 腳 雞, 大 家 嚇 得 不 敢 講 話, 但 事 後 想 想 真 好 笑, 還 好 現 在 人 家 是 有 兒 有 女, 小 孩 也 都 好 好 的 沒 有 跛 腳 由 以 上 訪 談 可 知, 結 婚 前 夕 是 否 祭 拜 天 公, 是 依 據 許 願 與 否 來 決 定 的 如 果 新 郎 小 時 候 父 母 曾 為 他 許 願, 在 結 婚 前 夕 就 必 須 還 願 知 名 導 演 吳 念 真 在 < 母 難 月 > 一 文 中, 也 曾 經 如 此 敘 述 過 43 第 43 頁, 共 138 頁

44 3. 致 贈 女 方 長 輩 的 肚 痛 肉 酒 壺 雞 阿 婆 菜 訂 婚 時 需 要 準 備 各 式 食 品 物 品, 結 婚 時 一 樣 不 例 外 一 些 為 了 感 謝 女 方 長 輩 辛 勞, 特 別 向 她 們 致 意 的 食 品 專 有 名 稱 便 出 現 了 台 東 客 家 族 群 最 特 殊 的 儀 節 非 阿 婆 菜 酒 壺 雞 ( 阿 舅 菜 ) 肚 痛 肉 莫 屬 了! 本 地 客 家 人 對 於 致 送 這 三 樣 食 品 的 說 法 並 不 一 致, 有 些 認 為 是 在 訂 婚 的 時 候 致 贈, 有 些 則 以 為 在 結 婚 時 才 致 送 邱 美 妹 說 : 結 婚 的 時 候 送 阿 婆 菜 我 們 好 像 是 包 一 個 紅 包 阿 婆 菜 是 要 給 祖 母 的, 男 方 拿 給 女 方 的, 好 像 是 兩 瓶 酒 和 一 隻 雞 李 黃 香 妹 說 : 娶 親 那 一 天 要 用 五 牲 去 拜 女 方 阿 公 婆 ( 祖 先 ) 有 的 用 五 牲 去 拜, 有 的 用 豬 片 娶 親 那 日 給 阿 婆 菜 和 肚 痛 肉 池 上 鄉 李 鑾 章 夫 婦 說 : 男 方 迎 娶 前 必 須 準 備 的 還 有 豬 片 大 餅 阿 婆 菜 酒 壺 雞 ( 阿 舅 菜 ) 肚 痛 肉 等 肚 痛 肉 是 一 料 豬 肉 一 罐 酒, 代 表 慰 勞 新 娘 的 媽 媽 當 初 生 產 的 辛 苦 酒 壺 雞 是 一 隻 雞 和 一 罐 酒, 送 給 新 娘 的 母 舅, 有 幾 個 舅 舅 就 要 準 備 幾 份 阿 婆 菜 也 是 一 隻 雞 和 一 罐 酒, 送 給 新 娘 的 阿 婆, 阿 婆 若 不 在 了 就 不 用 除 了 阿 婆 菜 肚 痛 肉 這 些 感 謝 女 性 長 輩 的 習 俗 之 外, 本 地 客 家 人 還 有 一 份 特 別 感 謝 新 娘 舅 舅 的 禮 物, 稱 之 為 阿 舅 菜, 也 有 人 稱 之 為 酒 壺 雞 吳 阿 煥 說 : 我 們 是 從 北 部 新 竹 來 的, 講 海 陸 話, 祖 塔 在 湖 口 夫 妻 倆 都 是 從 北 部 來 的, 所 以 禮 俗 都 差 不 多, 跟 南 部 的 禮 俗 不 太 一 樣 如 果 只 有 一 個 舅 舅, 就 送 一 份 就 可 以 了, 如 果 舅 舅 有 三 四 個 以 上, 就 準 備 兩 份 有 的 舅 舅 比 較 多 的 也 不 管, 阿 舅 菜 就 送 兩 份 酒 和 兩 隻 雞 過 去 阿 婆 菜 是 在 結 婚 的 時 候 送 的, 給 新 娘 的 阿 婆 所 謂 的 阿 婆 菜 一 般 都 只 有 切 一 塊 豬 肉 而 已, 現 在 的 人 都 磧 錢, 以 前 的 人 就 切 一 塊 豬 肉 而 已 有 的 會 用 豬 片, 看 是 一 個 豬 腿, 還 是 一 大 片 通 常 一 大 片 的 比 較 多, 沒 有 人 是 用 整 隻 的 一 片 就 是 兩 隻 腳, 腳 要 還 人, 不 能 全 部 用 完 肉 切 掉 一 些 以 後, 要 連 同 豬 腳 回 給 男 方, 不 能 全 部 吃 光 光, 吃 光 光 人 家 會 反 感 豬 腳 要 還 人 家 意 思 是 說 我 吃 你 的 肉, 不 啃 你 的 骨 萬 慶 金 也 提 到 : 客 家 人 要 阿 婆 菜 ( 象 徵 感 謝 新 娘 的 阿 婆 ) 肚 痛 肉 ( 象 徵 感 念 新 娘 的 媽 媽 生 產 肚 痛 的 辛 苦 ), 過 去 都 是 用 豬 肉 去 代 表, 現 在 的 人 則 都 磧 錢 這 兩 種 就 是 閩 南 人 沒 有 的 從 屏 東 過 來 的, 比 較 沒 有 聽 過 肚 痛 肉, 新 竹 過 來 的 比 較 多 這 可 能 44 第 44 頁, 共 138 頁

45 是 屬 於 北 部 客 家 人 的 禮 儀 南 部 客 不 知 道 有 沒 有, 苗 栗 那 裡 大 部 份 都 有 關 山 鎮 的 陳 文 瑞 說 : 婚 禮 過 程 需 要 許 多 紅 包, 這 些 零 零 星 星 的 紅 包 很 不 好 處 理, 於 是 都 交 給 媒 人, 請 媒 人 再 轉 交 給 女 方 所 謂 的 酒 壺 雞, 指 的 是 要 給 母 舅 吃 的 雞 和 一 罐 米 酒, 才 值 幾 百 塊 錢 而 已 閩 南 人 有 沒 有 酒 壺 雞, 如 果 新 娘 有 三 個 母 舅, 男 方 要 準 備 三 份, 我 們 客 家 人 比 較 重 視 娘 家 那 邊, 比 如 阿 婆 菜 酒 壺 雞 和 肚 痛 肉, 比 較 尊 敬 女 方 的 母 親 這 邊 阿 婆 菜 是 給 爸 爸 的 媽 媽, 阿 婆 菜 是 給 新 娘 自 己 的 阿 嬤 現 在 改 來 改 去, 到 最 後 大 家 都 折 合 現 金, 包 成 一 大 包 池 上 鄉 李 鑾 章 夫 婦 嫻 熟 於 各 式 禮 俗, 他 們 也 為 阿 婆 菜 酒 壺 雞 ( 阿 舅 菜 ) 肚 痛 肉 提 出 正 名 他 們 說 : 男 方 在 結 婚 的 時 候, 要 送 給 女 方 豬 片 大 餅 阿 婆 菜 酒 壺 雞 ( 阿 舅 菜 ) 肚 痛 肉 等 等 肚 痛 肉 是 給 新 娘 的 媽 媽, 表 示 慰 勞 她 生 產 的 辛 苦,, 內 容 是 一 料 豬 肉 一 罐 酒 酒 壺 雞 : 是 送 給 新 娘 的 母 舅, 有 幾 個 舅 舅 就 要 準 備 幾 份, 內 容 是 一 罐 酒 一 隻 雞 阿 婆 菜 的 內 容 也 是 一 隻 雞 和 一 罐 酒, 是 送 給 新 娘 的 阿 婆, 阿 婆 若 不 在 了 就 不 用 23 李 鑾 章 夫 婦 還 提 到 : 結 婚 時 男 方 要 帶 些 裡 面 放 豬 片 酒 豬 腳 過 去 娶 親, 不 是 三 個 就 是 六 個, 每 個 都 要 兩 個 人 扛, 看 女 方 有 多 少 東 西 要 過 來, 給 女 方 放 嫁 妝 過 去 時, 女 方 會 派 人 點 收, 不 能 少, 少 了 會 被 刁 難 像 紙 媒 沒 拿 到 就 被 刁 難 喔 要 點 燭 的, 拜 拜 用 的 金 紙 去 沾 火 油, 中 間 圈 紅 紙, 要 引 火 點 燭 ( 拜 祖 公 用 的 ) 4. 頭 雞 祖 婆 雞 中 國 習 見 的 家 禽 裡, 雞 因 為 諧 音 方 言 的 家, 而 且 肉 質 鮮 美 營 養 豐 富, 因 此, 常 常 成 為 重 大 活 動 裡 的 重 要 角 色 婚 禮 中, 雞 的 功 能 用 途 尤 其 廣 泛, 在 雙 方 迎 娶 往 返 的 三 道 程 序 中, 每 次 都 需 要 有 雞 出 現, 以 諧 音 起 家, 家 庭 興 盛, 傳 承 綿 延 吳 阿 煥 夫 婦 說 : 結 婚 的 時 候, 男 方 會 抓 兩 隻 雞 到 女 方 家 裡, 那 兩 隻 雞 叫 作 頭 雞 ; 女 方 也 要 送 兩 隻 祖 婆 雞 到 男 方 家 裡 頭 雞 它 的 意 思 是, 以 前 的 人 有 扛, 要 有 雞 過 去 扛 就 是 一 個 木 釘 的 箱 子 以 前 的 人 娶 新 娘 的 時 候, 用 gon 仔 去 扛 酒 豬 肶 和 餅, 23 本 地 客 語 的 阿 婆, 指 的 是 祖 母, 而 非 南 部 客 語 習 稱 的 外 婆 45 第 45 頁, 共 138 頁

46 要 兩 隻 比 較 成 熟 的 雞, 叫 作 頭 雞, 男 方 送 頭 雞 去, 女 方 要 送 兩 隻 祖 婆 雞 來 祖 婆 雞 也 很 大 隻, 帶 路 雞 才 是 比 較 小 隻 的 帶 路 雞 要 兩 對, 扛 米 糕 和 帶 路 雞 帶 路 雞 是 轉 妹 家 ( 回 娘 家 ) 的 時 候, 回 到 女 方 家 裡, 由 女 孩 子 拿 回 來 還 有 米 糕 甘 蔗 和 帶 路 雞 頭 雞 比 較 大 隻, 是 可 以 殺 來 吃 的, 意 思 是 可 以 拿 來 做 菜 的 男 方 送 頭 雞 去, 女 方 要 送 祖 婆 雞 來 祖 婆 雞 就 是 公 婆, 給 他 延 續 子 孫 的 意 思 如 果 男 方 沒 有 頭 雞 去, 女 方 就 沒 有 祖 婆 雞 來 邱 美 妹 說 : 女 方 在 結 婚 的 時 候 要 拿 也 要 拿 一 對 公 雞 和 母 雞 去 男 方 家 裡, 跟 嫁 妝 一 起 送 過 起 家 24, 那 個 叫 做 祖 婆 雞, 意 思 是 要 給 你 作 祖, 那 個 要 一 對 我 娶 媳 婦 的 時 候 我 有 要, 他 們 磧 錢 給 我 去 買 我 也 去 買 回 來, 關 在 籠 子 裏, 讓 他 們 來 的 時 候 可 以 看 得 到 萬 慶 金 : 現 在 的 人 已 經 沒 有 這 種 禮 俗 了 客 家 人 的 要 阿 婆 菜 ( 象 徵 感 謝 新 娘 的 阿 婆 ) 肚 痛 肉 ( 象 徵 感 念 新 娘 的 媽 媽 生 產 肚 痛 的 辛 苦 ) 都 是 用 豬 肉 去 代 表, 現 在 的 人 都 磧 錢 這 兩 種 就 是 閩 南 人 沒 有 的 從 屏 東 過 來 的, 比 較 沒 有 聽 過 肚 痛 肉, 新 竹 過 來 的 比 較 多 這 可 能 是 屬 於 北 部 客 家 人 的 禮 儀 南 部 客 不 知 道 有 沒 有, 苗 栗 那 裡 大 部 份 都 有 張 勝 雄 : 男 方 要 準 備 阿 婆 菜, 感 恩 女 方 長 輩 祖 母 的 辛 勞 南 部 六 堆 的 習 俗 是 連 新 娘 的 外 婆 ( 媽 媽 的 媽 媽 ) 也 要 感 謝 送 禮, 這 裡 沒 有 這 邊 的 阿 婆 菜 是 指 新 娘 的 祖 母 頭 雞 在 婚 禮 中 有 多 重 要 吧 呢? 陳 文 瑞 : 結 婚 如 果 你 有 東 西 沒 有 帶 去, 比 如 說 要 有 這 個 東 西, 當 車 郎 的 人 就 不 得 不 回 來 拿 頭 雞 沒 帶 過 去, 他 會 要 求 你 一 定 於 是 美 濃 鎮 的 祭 外 祖, 在 台 東 變 成 了 所 謂 的 阿 婆 菜 阿 舅 菜 姐 妹 錢, 已 然 變 成 了 致 贈 女 方 的 酒 水 錢, 致 敬 的 對 象 也 從 母 親 的 外 家, 一 變 成 為 女 方 家 族 的 酒 水 錢 了! 純 樸 的 南 部 客 家 重 鎮 美 濃 鎮, 在 結 婚 之 前 有 所 謂 祭 外 祖 的 習 俗 這 是 美 濃 新 郎 在 結 婚 之 前 的 一 件 大 事 在 婚 禮 舉 行 的 前 一 天, 新 郎 及 相 關 親 友, 必 得 在 美 濃 八 音 團 的 吹 奏 下, 恭 恭 敬 敬 地 攜 帶 阿 婆 肉 紅 蛋 紅 龜 粄 等 祭 品, 浩 浩 蕩 蕩 前 往 母 系 祠 堂 祭 拜 ; 所 祭 拜 的 對 象 包 含 母 親 的 娘 家 祖 母 的 娘 家 以 及 曾 祖 母 的 娘 家 等 三 姓 祭 祀 結 束 後 24 雞 諧 音 家, 不 論 閩 客, 都 喜 歡 利 用 這 種 常 見 又 實 用 的 家 禽 來 寓 意 家 庭 興 盛 之 意 46 第 46 頁, 共 138 頁

47 的 祭 品 便 留 下 讓 外 家 親 戚 享 用, 而 外 家 的 長 輩 們 也 會 準 備 紅 包 贈 予 新 郎 及 隨 行 親 友 接 受 祭 拜 的 這 些 母 系 祠 堂, 盡 管 是 女 兒 們 早 已 出 嫁 成 為 另 一 姓 氏 的 家 娘, 但 血 緣 關 係 仍 牢 牢 地 牽 繫 著 彼 此 儘 管 這 些 女 嬰 在 當 初 降 臨 人 世 時, 備 受 重 男 輕 女 的 冷 落 ; 但 當 她 們 長 大 成 人, 終 於 以 自 己 的 子 宮, 一 代 接 著 一 代, 養 育 出 足 以 傳 宗 接 代 的 男 孩, 便 彰 顯 了 女 性 獨 一 無 二 孕 育 後 代 的 重 要 性 如 今 這 個 男 孩 已 長 大 成 人, 即 將 娶 妻, 這 是 一 個 階 段 性 任 務 的 結 束, 同 時 也 是 另 一 個 世 代 傳 承 的 開 始 這 時, 家 族 中 的 男 性 長 輩 們, 帶 著 即 將 成 婚 的 新 郎, 上 溯 三 代 母 系, 誠 誠 懇 懇 地 向 這 些 養 育 子 女 綿 延 生 命 的 母 系 祠 堂 道 謝 謝 謝 這 些 大 地 之 母 一 代 代 地 賜 與 這 個 家 族 新 的 生 命 這 是 客 家 女 性 最 最 光 榮 的 時 刻, 她 們 藉 著 兒 子 的 成 家 儀 式, 得 以 稟 告 原 生 家 庭, 終 於 能 不 負 使 命 終 於 能 給 娘 家 增 添 一 些 光 采 了! 這 種 答 謝 母 系 敬 外 祖 的 特 殊 禮 儀, 時 至 今 日, 仍 在 美 濃 鎮 上 相 沿 不 輟 在 一 椿 兩 姓 和 合 的 婚 姻 當 中, 我 們 還 能 見 到 秉 持 感 恩 感 謝 的 客 家 人, 對 於 三 代 母 系 的 肅 敬 禮 謝, 這 真 是 溯 源 重 本 的 最 佳 寫 照 了! 但 這 樣 醇 厚 的 風 俗 禮 儀, 據 筆 者 訪 查 及 陳 運 棟 所 述, 祭 外 祖 之 禮 只 存 在 於 南 部 的 客 家 村 莊, 北 部 的 客 家 人 已 無 此 禮 25 移 居 在 台 東 後 山 的 客 家 族 群, 原 生 地 不 一, 既 有 所 謂 的 南 部 客 : 從 屏 東 高 雄 一 帶 遷 徙 而 來 ; 也 有 北 部 客 : 從 新 竹 桃 園 遷 徙 而 來 ; 也 有 從 苗 栗 縣 遷 徙 而 來 的 本 研 究 協 助 田 野 調 查 採 訪 的 彭 歲 玲 老 師, 就 在 訪 談 過 程 中 遇 到 了 原 鄉 同 樣 在 苗 栗 縣 的 長 輩, 這 位 長 輩 據 說 還 曾 在 十 七 歲 的 時 候, 與 彭 老 師 的 父 親 一 同 把 酒 言 歡 過 呢! 在 如 此 多 元 原 鄉 起 源 的 聚 落 裡, 所 有 的 風 俗 習 慣 都 在 生 活 家 常 之 中, 互 相 融 合 消 弭 是 以, 在 訪 談 的 對 象 中, 對 於 這 項 禮 儀 的 描 述 或 輕 或 重, 若 有 似 無, 老 人 家 們 隱 隱 約 約 知 道 有 這 麼 一 回 事, 執 行 起 來, 方 式 略 有 不 同 譬 如, 深 受 美 濃 鎮 客 家 人 重 視 的 阿 婆 肉, 在 台 東 的 客 家 族 群 裡, 可 就 轉 化 成 意 義 形 式 不 太 相 同 的 阿 婆 菜 酒 壺 雞 肚 痛 肉 準 備 各 式 紅 儀 結 婚 時 儀 節 繁 瑣, 必 須 有 許 多 人 力 協 助 幫 忙, 對 於 這 些 親 朋 的 協 助, 男 女 雙 方 都 得 準 備 數 目 不 同 的 紅 儀 致 謝 而 且, 女 方 所 需 負 擔 的 紅 儀, 依 倒 還 得 由 男 方 代 為 準 備 陳 運 棟, 台 灣 的 客 家 禮 俗, 台 北 : 臺 原 出 版 社,1991 年, 頁 41 美 濃 鎮 客 語 裡 的 阿 婆 指 的 是 送 給 母 親 的 母 親, 亦 即 新 郎 的 外 婆 ; 台 東 關 山 池 上 一 帶 的 客 家 話, 受 苗 栗 客 語 的 影 響, 阿 婆 指 的 卻 是 送 給 父 親 的 母 親, 亦 即 新 娘 的 祖 母 47 第 47 頁, 共 138 頁

48 客 家 人 對 於 這 些 紅 儀 還 有 一 些 特 殊 的 稱 呼, 例 如 起 馬 錢 迎 儀 書 儀 祭 儀 等 等 邱 美 妹 : 請 來 煮 粄 圓 ( 湯 圓 ) 的, 那 是 廚 房 禮, 要 包 一 個 紅 包 給 煮 粄 圓 的 人 端 菜 的 也 要 一 包, 叫 作 走 桌 嫁 女 兒 很 好, 每 一 項 紅 包 都 是 由 男 方 出 的, 嫁 女 兒 的 人 不 用 出, 由 女 婿 出 大 餅 拿 進 來 要 拜 祖 先, 點 香 的 需 要 兩 包 點 燭 禮 六 禮 好 像 要 十 二 個 紅 包 如 果 是 要 嫁 女 兒, 男 方 會 做 大 餅 來 給 女 方 拜 祖 先, 一 部 份 要 還 給 男 方 的, 就 不 用 拿 去 拜, 要 留 起 來 先 還 他, 他 拿 回 去 要 拜 他 的 祖 先, 告 訴 祖 先 要 娶 媳 婦 了 那 些 蠟 燭 香 金 冰 糖 都 是 由 男 方 拿 去 的 娶 親 的 香 是 不 太 一 樣 的, 訂 婚 和 結 婚 的 時 候, 新 娘 拿 的 香 是 排 香, 那 裡 面 沒 有 竹 子, 要 拿 好, 以 免 掉 在 地 上 我 們 的 祖 先 不 讓 外 人 拜, 女 婿 來 了 要 娶 女 兒, 拜 我 們 的 祖 先, 要 包 一 個 紅 包 給 女 婿, 因 為 女 婿 是 別 姓 的 人, 有 的 人 有 這 樣 做, 有 的 人 沒 有 李 鑾 章 夫 婦 說 : 如 果 女 方 車 郎 頭 比 較 刁 難 的, 若 少 了 甚 麼, 長 板 凳 就 橫 著 不 讓 進 來, 不 然 你 就 要 講 好 話 講 四 句, 不 然 你 就 要 用 紅 包 打 發, 娶 親 當 天 男 方 要 準 備 很 多 紅 包.. 點 燭 禮 要 包 兩 個, 廚 房 禮 有 正 副 兩 包 新 娘 要 拜 別 父 母, 跪 下 行 禮 父 母 給 新 娘 蓋 頭 紗, 給 新 娘 紅 包 叫 做 磧 腰 錢 以 前 幫 忙 的 人 很 多, 廚 房 禮 是 給 掌 廚 較 會 煮 的 而 已, 有 正 副 兩 包, 正 廚 較 多 錢 副 廚 較 少 些 訂 婚 時 廚 房 禮 也 有 禮 很 多, 新 郎 紅 包 要 多 準 備 多 些 就 對 了, 禮 數 雙 方 若 講 好 來, 就 比 較 不 會 被 刁 難, 所 以 媒 人 事 先 要 溝 通 好, 連 絡 到 兩 方 圓 圓 滿 滿, 就 不 會 有 很 多 出 頭 吳 阿 煥 : 結 婚 的 時 候 要 迎 人 禮 廚 房 禮 點 燭 禮 姐 妹 禮 敬 神 禮 點 燭 的 時 候, 一 邊 是 阿 伯 阿 叔 點, 一 邊 是 阿 舅 點, 還 要 請 神, 那 也 要 一 個 紅 包, 媒 人 禮 一 定 要 池 上 鄉 的 萬 慶 金 對 婚 姻 習 俗 非 常 嫻 熟 : 他 說 : 嫁 女 兒 的 紅 包 有 比 較 多, 如 果 是 在 娶 的 那 一 方, 紅 包 就 沒 有 那 麼 大 例 如 車 郎 ( 伴 郎 ), 他 要 負 責 扛 送 女 方 所 需 要 的 豬 肉, 紅 蛋 拜 祖 的 物 品 等, 從 男 方 住 處 扛 往 他 們 都 要 扛 到 女 方, 他 們 就 會 拿 到 兩 邊 的 紅 包 不 過, 從 男 方 來 的 起 馬 錢, 紅 包 比 較 沒 有 那 麼 大 如 果 是 女 方 這 邊 的 車 郎 ( 伴 娘 ), 女 方 會 包 紅 包, 男 方 也 會 包 給 她 們, 這 個 紅 包 就 叫 作 迎 儀 大 部 份 的 紅 包 都 是 由 男 方 那 一 邊 出 的, 不 是 由 女 方 迎 儀 就 是 車 郎 錢, 男 方 要 先 包 好 給 女 方 做 車 郎 錢 以 前 連 書 儀 ( 給 女 方 婚 宴 中 理 事 先 生 的 紅 包 ) 拜 祖 的 祭 儀, 要 請 先 生 來 請 親 的, 男 方 也 都 要 一 起 準 備 給 女 方 48 第 48 頁, 共 138 頁

49 而 他 也 提 到 閩 客 結 婚 時, 就 會 彼 此 遷 就 對 方 的 禮 俗 : 中 壢 的 客 家 禮 俗 比 較 有 致 贈 紅 包 的 風 俗 但 是 是 女 方 自 己 會 準 備 自 己 的, 男 方 的 紅 包 則 會 事 先 跟 男 方 講, 從 女 方 去 的 車 郎 人 數, 請 他 們 要 包 紅 包 給 車 郎, 而 且 要 包 大 一 點 因 為 女 方 是 客 家 人, 男 方 是 閩 南 人, 禮 俗 不 太 一 樣, 就 會 先 講 好 陳 文 瑞 : 女 方 拜 祖 先 的 東 西, 都 是 男 方 要 準 備 的 在 新 竹 苗 栗 的 話 就 沒 有 檳 榔, 我 們 這 邊 沒 有 檳 榔 不 行 他 們 很 講 究 的 就 照 老 規 矩 來 聘 禮 放 在 裡 擺 著, 老 人 家 會 來 點, 看 什 麼 東 西 有 沒 有 拿 來 當 媒 人 的 就 要 去 跟 家 長 解 釋 結 婚 的 時 候 也 是 要 訂 婚 的 時 候 有 六 禮, 結 婚 的 時 候 也 是 要 六 禮 到 頭 來 都 是 紅 包 錢 的 問 題, 六 禮 是 廚 房 禮 姐 妹 禮 化 妝 禮 開 容 禮 ( 挽 臉 的 ) 請 神 禮 點 燭 禮 結 婚 的 時 候 有 的 會 要 求 比 較 多 6. 各 式 禮 品 結 婚 中 各 式 各 樣 的 用 品, 是 由 車 郎 來 負 責 運 用 的 吳 賴 定 妹 說 : 客 語 中 稱 婚 嫁 過 程 中 協 助 開 車 的 人 為 車 郎, 並 且 還 有 一 位 車 郎 頭, 負 責 發 號 施 令, 協 調 工 作 在 迎 娶 的 過 程 中, 擔 負 著 極 大 的 責 任 他 們 必 須 幫 忙 準 備 迎 娶 的 物 品, 例 如 豬 片 ( 半 隻 豬 ) 五 牲 果 包 等 等 回 程 時, 也 要 幫 忙 扛 女 孩 子 的 嫁 妝 早 期 迎 娶 時 還 要 特 別 準 備 還 要 糯 米 兩 斗 以 及 一 大 包 糖, 以 便 新 娘 轉 妹 家 的 時 候, 女 方 煮 成 米 糕, 裝 兩 籮 ka 的 米 糕 讓 他 們 帶 回 男 方 家 裡 新 娘 的 哥 哥 或 是 弟 弟 送 新 人 回 去, 男 方 就 會 將 米 糕 中 間 的 喜 字, 留 下 來 回 給 女 方 ; 有 些 是 旁 邊 的 挖 起 來, 中 間 的 給 他 帶 回 去 還 有 的 人, 會 用 或 籮 ka 都 要 留 一 部 份 回 女 方, 兩 個 籮 ka 就 要 切 兩 塊 留 著, 作 個 意 思, 我 娶 五 六 個 媳 婦, 都 是 這 樣 做 迎 娶 時 必 須 準 備 豬 片 ( 半 隻 豬 ), 沒 有 算 豬 片 的, 就 用 豬 腿, 後 腿 一 腿, 還 有 轎 心 粄, 放 在 轎 子 裡 面, 同 時 也 要 有 人 手 去 扛 女 孩 子 的 嫁 妝, 把 新 娘 娶 回 來 五 牲 也 要 拿 著 去, 還 要 果 包, 檳 榔 兩 包, 冰 糖 冬 瓜 糖 茶 米 枸 杞 檳 榔, 要 六 樣 十 二 盒 女 方 會 回 一 半 六 盒 回 來 女 方 要 準 備 嫁 妝, 放 在 裡 面 擺 好 他 們 拿 來 的 東 西, 我 們 就 收 起 來, 另 一 邊 擺 嫁 妝 男 生 六 樣 或 十 二 樣 拿 去, 他 們 會 回 一 半 回 來 餅 也 一 樣, 一 百 二 十 個, 就 回 三 十 二 個 或 二 十 四 個, 自 己 斟 酌 女 方 要 算 要 給 多 少 親 戚, 要 夠, 才 可 以 回 回 去, 餅 也 要 回 一 些 49 第 49 頁, 共 138 頁

50 張 民 龍 說 : 結 婚 禮 品 裡 面 有 檳 榔 茶 燭, 客 家 人 才 有 檳 榔, 鶴 佬 人 沒 有 有 冰 糖, 檳 榔 要 放 在 小 盤 子 裡, 疊 得 高 高 的, 還 有 茶 葉 金 紙, 都 是 一 對 一 對 的, 拿 去 女 方 家 裡, 他 們 還 會 回 回 來 回 回 來 的 金 紙, 拜 祖 以 後 就 要 燒 掉 以 上 結 婚 儀 式 不 僅 繁 瑣, 而 且 還 得 十 分 謹 慎, 否 則 拿 捏 不 好, 還 有 可 能 得 罪 別 人 住 在 太 麻 里 鄉 的 陳 先 生, 對 於 結 婚 過 程 的 大 大 費 周 章, 深 有 感 觸 陳 先 生 民 國 七 十 七 年 結 婚, 夫 人 是 苗 栗 的 客 家 人, 所 以 在 婚 禮 的 前 二 天 的 夜 裡 包 下 一 輛 遊 覽 車 就 出 發 北 上, 長 途 跋 踄, 經 過 十 幾 個 小 時 的 車 程, 將 苗 栗 重 要 的 娘 家 親 人 接 到 台 東 東 台 飯 店 住 宿 當 天 晚 上 歷 經 二 三 個 小 時 的 拜 天 公 後, 睡 眠 時 間 所 剩 無 幾, 天 一 剛 亮 又 起 床 準 備 迎 親 的 大 工 程, 陳 先 生 說 到 這 裡 嘆 了 一 口 氣 說 : 我 那 時 只 有 兩 眼 發 昏, 別 人 說 什 麼 我 就 做 什 麼, 根 本 無 法 思 考 所 有 在 禮 車 上 要 放 的 東 西 都 是 我 母 親 和 阿 姨 們 在 做, 只 記 得 一 上 禮 車, 車 頭 上 放 了 一 盤 不 知 什 麼 東 西, 後 來 媒 婆 手 提 謝 籃, 應 該 就 是 禮 俗 裡 要 求 的 一 些 吉 祥 物 品 男 女 結 婚 是 大 喜 之 事, 以 前 的 習 俗 總 喜 以 植 物 來 祝 福 新 人 白 首 偕 老, 而 客 家 不 論 是 婚 或 喪 儀 式, 總 離 不 開 拖 青, 結 婚 當 天 以 帶 頭 甘 蔗 或 出 尾 竹 用 紅 帶 在 綁 在 禮 車 之 右 側, 象 徵 有 始 有 終 有 頭 有 尾 ; 現 代 則 是 以 緞 帶 花 或 鮮 花 裝 飾 禮 車, 一 些 像 徵 吉 祥 的 物 品 : 芋 仔 蓮 蕉 米 糕 帶 路 雞 等, 都 由 媒 婆 裝 放 謝 藍 攜 帶 前 往 女 方 家 迎 娶 ( 二 ) 女 方 出 嫁 前 準 備 女 方 在 出 嫁 前 準 備 的 東 西 繁 多, 除 了 嫁 妝 之 外, 還 要 準 備 五 種 買 鞋 縫 製 祖 公 三 袋 對 於 嫁 妝 的 種 類 與 受 訪 者 都 提 出 了 自 己 看 法 : 1. 嫁 妝 陳 文 瑞 的 太 太 : 以 前 的 人 都 要 剪 布 放 在 裡 面, 預 備 棉 被 枕 頭 棉 被 和 枕 頭 是 一 定 要 的, 還 有 門 簾 衣 服, 衣 服 要 買 幾 套 衣 服, 還 要 一 個 小 的 尿 壺 和 腳 桶 ( 台 語 音, 洗 澡 用 的 大 臉 盆 ) 還 有 裁 縫 車, 有 的 人 是 有 加 機 車 或 腳 踏 車, 比 較 有 錢 的 人 嫁 妝 就 會 準 備 比 較 多 新 娘 一 進 門, 當 婆 婆 的 人 會 去 點 嫁 妝, 嫁 妝 很 豐 富 的 話, 就 會 很 高 興, 比 較 寒 酸 沒 有 嫁 妝 的, 當 婆 婆 的 人 就 會 臉 臭 臭 的 門 簾 是 女 方 嫁 妝 中 要 帶 過 來, 新 娘 進 房 以 後 就 要 把 它 掛 起 來 池 上 鄉 的 李 鑾 章 : 50 第 50 頁, 共 138 頁

51 女 孩 子 出 嫁 時 的 嫁 妝 有 衣 櫥 書 桌 裁 縫 車 等 等 她 還 要 事 先 打 聽 男 方 的 長 輩 人 數, 叔 公 伯 婆 等 等, 事 先 親 自 做 鞋 或 是 買 鞋, 結 婚 當 天 晚 上 喝 茶 時 送 給 婆 家 的 長 輩 們 吳 阿 煥 的 太 太 : 自 己 要 用 的 腳 盆 臉 盆 矮 凳 子 尿 桶 大 裙 ( 生 產 時 候 要 用 的 ) 在 出 嫁 前 都 要 準 備 那 些 東 西 如 果 沒 有 帶 去, 對 方 厲 害 的 婆 婆 會 很 計 較 所 有 要 用 的, 像 漱 口 杯 牙 刷 香 皂, 這 些 都 要 帶 去 日 用 品 都 要 齊 全 還 有 世 大 人 的 鞋 子, 老 公 的 鞋 子, 小 姑 的 鞋 子, 小 叔 的 鞋 子 這 就 是 嫁 妝 吳 阿 煥 夫 妻 雙 方 當 時 的 家 境 都 不 錯, 太 太 出 嫁 時 嫁 妝 有 裁 縫 車 衣 櫥 書 桌 鏡 檯 等 四 十 多 年 前 收 音 機 還 不 普 及, 她 父 親 甚 至 還 買 一 台 收 音 機 給 她 當 時 還 沒 有 電, 為 了 這 一 台 收 音 機, 還 特 地 去 買 一 個 蓄 電 池 來 早 期 農 業 社 會 型 態 中, 婆 媳 之 間 的 相 處 通 常 處 在 緊 張 狀 態, 不 少 婆 婆 在 終 於 媳 婦 熬 成 婆 之 後, 也 會 擺 出 婆 婆 的 威 嚴, 給 予 新 娘 子 一 點 顏 色 瞧 瞧 吳 阿 煥 的 太 太 雖 然 際 遇 不 錯, 但 她 也 替 這 些 可 憐 的 媳 婦 發 聲 她 說 : 以 前 的 人, 如 果 沒 有 準 備 齊 全, 世 大 人 會 不 高 興 頭 尾 就 是 腳 盆 臉 盆 鏡 檯, 還 有 凳 子 以 前 的 人 坐 月 子, 要 坐 凳 子 來 幫 孩 子 洗 澡 是 自 己 要 用 的 東 西 頭 尾 如 果 沒 有 帶 齊 全, 世 大 人 會 不 歡 喜 以 前 嫁 人, 所 有 自 己 要 用 的 東 西 都 要 買, 像 電 火 衛 生 紙 是 男 方 拿 錢 給 你 去 買 就 要 有 聘 金, 拿 聘 金 去 買 這 些 東 西 吳 賴 定 妹 對 此 現 象 也 深 有 同 感 : 婆 婆 會 很 在 意 ( 婆 婆 ngia ba ca), 說 缺 了 什 麼 東 西 沒 有 帶 來 新 娘 到 了, 嫁 妝 放 著, 當 婆 婆 的 人 會 去 看, 會 去 清 點, 看 看 有 沒 有 齊 全, 如 果 沒 有 嫁 妝 就 會 生 氣, 討 厭 媳 婦 以 前 的 人 實 在 很 毒, 媳 婦 沒 有 嫁 妝 就 討 厭 媳 婦, 以 前 的 人 就 是 這 樣, 真 的 很 可 憐! 不 會 做 事 情 又 讓 人 討 厭, 有 很 多 規 矩 結 婚 那 天 晚 上 要 端 茶 給 公 公 婆 婆 親 戚 姐 妹 喝, 又 要 買 鞋 子 給 家 人 一 人 一 雙 51 第 51 頁, 共 138 頁

52 圖 五 : 徐 滿 妹 提 供 九 十 幾 歲 過 世 的 婆 婆 生 前 留 下 來 的 嫁 妝, 這 是 婆 婆 親 手 繡 的 彩 帶, 結 婚 時 掛 在 木 床 的 兩 邊, 是 吉 祥 且 美 觀 的 裝 飾 品 彭 歲 玲 攝, 另 外, 也 有 一 位 受 訪 者 提 到 繡 燈, 她 特 別 要 求 閩 南 籍 的 媳 婦 一 定 要 準 備 繡 燈 黃 得 財 的 太 太 說 : 我 還 保 留 兩 三 個 籮 格, 我 娶 媳 婦 的 時 候, 大 媳 婦 還 有 送 (ka) 燈 來 (ka) 燈 就 是 繡 燈, 像 燈 籠 吊 著 的 我 的 大 媳 婦 匕 台 南 的 鶴 佬 人, 鶴 佬 人 沒 有 送 (ka) 燈, 他 們 事 先 問 我 們 有 什 麼 要 求, 我 就 說 買 一 對 燈 來 在 結 婚 的 時 候 送 過 來, 算 嫁 妝 繡 燈 要 由 新 阿 舅 ( 新 娘 的 哥 哥 或 弟 弟 ) 來 提, 因 為 他 坐 轎 子 走 在 新 娘 轎 子 的 前 頭 新 阿 舅 要 提 燈 坐 轎 子 現 在 的 繡 燈 都 要 訂 做, 金 香 店 買 得 到, 鶴 佬 人 的 禮 俗 有 沒 有 這 個 繡 燈 可 以 避 邪, 因 為 燈 上 繡 有 圖 案, 殺 氣 很 大 如 果 壞 人 想 要 來 傷 害 我 們, 他 看 到 繡 燈 會 比 較 不 敢 下 手 圖 六 : 黃 得 財 客 廳 樑 柱 懸 掛 兩 對 繡 燈, 是 兩 個 媳 婦 帶 來 的 嫁 妝 彭 歲 玲 攝, 祖 宗 三 袋 以 前 的 新 嫁 娘, 出 嫁 前 須 自 己 縫 製 子 孫 袋, 隨 同 嫁 粧 一 同 帶 往 夫 家, 大 小 共 三 個, 大 的 兩 個 米 袋 通 常 很 大, 底 部 為 方 型, 上 為 兩 尖 型 可 以 在 裝 米 後 容 易 打 好 結 用 肩 擔 挑 著 上 路, 另 一 個 小 袋 子 是 裝 一 些 新 嫁 娘 女 紅 用 的 工 具, 這 兩 大 一 小 的 三 個 袋 子 統 稱 為 子 孫 三 代, 只 要 問 到 七 十 歲 以 上 的 客 家 婦 女, 幾 乎 都 會 心 點 頭 笑 著 說 : 這 是 出 嫁 前 一 定 要 自 己 準 備 的 沒 有 這 三 袋, 可 是 會 被 婆 婆 嫌 棄, 被 鄰 居 指 指 點 點 的 太 麻 里 鄉 的 黃 媽 媽 今 年 七 十 五 歲, 她 笑 著 說 : 我 十 六 歲 就 訂 給 我 老 公, 那 時 都 還 沒 轉 大 人, 所 以 男 方 決 定 要 結 婚 時, 我 媽 媽 比 我 還 緊 張 那 時 我 是 坐 花 轎 出 嫁, 哭 得 要 命, 自 己 做 的 子 孫 三 袋 保 留 到 現 在, 52 第 52 頁, 共 138 頁

53 我 們 那 時 候 嫁 粧 是 跟 在 新 娘 轎 後 面, 沒 有 這 三 袋 是 會 被 指 指 點 點 的 吳 阿 煥 太 太 也 說 : 出 嫁 前 還 要 準 備 祖 宗 三 袋, 自 己 做 的 袋 子, 我 的 還 在 要 大 的 兩 個, 小 的 一 個, 叫 作 前 袋 後 袋 尖 尖 的, 祖 宗 三 袋 祖 宗 三 袋, 還 要 一 個 小 袋 子, 以 前 的 人 要 連 補, 像 一 個 布 囊 一 樣 裝 布 線 鈕 扣 剪 刀 和 尺, 這 些 都 要 一 起 帶 去 祖 宗 三 袋, 以 前 的 人 拿 來 挑 米, 把 這 個 布 綁 起 來, 就 可 以 用 來 挑 米 裝 粄 仔, 裝 什 麼 都 可 以 三 袋 ( 三 代 ) 就 像 人 傳 下 來, 要 傳 到 下 一 代 去 比 較 小 的 袋 子, 意 思 就 是 比 較 小 的 那 一 代, 可 以 拿 來 裝 線 細 的 東 西, 我 的 袋 子 已 經 放 了 五 十 年 了 圖 七 : 吳 阿 煥 的 妻 子 提 供 當 時 的 必 備 嫁 妝 祖 公 三 袋, 有 兩 個 大 的 一 個 小 的 彭 歲 玲 攝, 圖 八 : 吳 阿 煥 妻 子 的 祖 公 三 袋 底 部 特 地 設 計 成 四 角 形 平 底, 挑 米 或 挑 其 他 東 西 用 彭 歲 玲 攝, 第 53 頁, 共 138 頁

54 圖 九 : 太 麻 里 鄉 黃 美 雲 女 士 的 子 孫 三 袋 郭 愛 珍 攝, 這 祖 宗 三 袋 也 有 人 稱 為 祖 公 三 袋, 或 是 子 孫 三 袋 池 上 鄉 的 李 鑾 章 說 : 女 孩 子 出 嫁 時 要 準 備 祖 公 三 袋, 兩 個 大 的 一 個 小 的, 底 部 是 四 方 形, 兩 個 大 的 可 以 用 扁 擔 挑 東 西, 一 個 小 的 是 放 針 線 的 祖 公 三 袋 的 意 思 是 薪 火 相 傳, 它 同 時 又 可 以 拿 來 挑 米 用, 可 以 當 米 袋, 上 方 綁 起 來 用 扁 擔 挑, 很 實 用 要 染 成 紅 色 或 粉 紅 色 邱 富 松 也 提 到 新 娘 必 須 準 備 有 祖 宗 三 袋, 還 有 連 頭 連 尾 的 竹 仔 拖 青 掛 豬 肉 至 於 年 輕 的 吳 秀 瑜 聽 長 輩 說 著 古 老 的 傳 統, 笑 著 說 : 到 我 們 這 一 輩 就 沒 有 了, 我 是 有 準 備, 去 剪 一 塊 布 做, 就 意 思 意 思 這 樣, 看 婆 婆 要 不 要 檢 查 圖 十 : 邱 富 松 之 母 保 存 了 以 前 的 古 董 嫁 妝 大 襟 衫, 這 件 衣 服 已 經 有 一 百 多 年 的 歷 史 了 彭 歲 玲 攝, 生 小 孩 要 用 的 大 裙 新 娘 除 了 準 備 祖 宗 三 袋 之 外, 連 生 孩 子 用 的 大 裙 都 要 準 備 據 說 比 較 嚴 厲 的 婆 婆 都 會 檢 查 嫁 妝, 若 是 沒 有 大 裙, 可 是 會 要 求 新 娘 回 家 拿 來 的! 吳 阿 煥 的 太 太 以 自 身 經 驗 做 說 明 : 大 裙 是 生 小 孩 的 時 候 穿 的, 生 小 孩 在 接 生 的 時 候 穿 裙 子 比 較 方 便, 大 裙 要 剪 54 第 54 頁, 共 138 頁

55 三 塊 布 來 接, 才 夠 寬, 要 盡 量 打 六 個 摺, 生 產 的 時 候 用 來 遮 住 下 身 用 以 前 剛 坐 完 月 子 的 人 要 穿 寬 鬆 的 褲 子, 大 裙 和 褲 子 都 是 黑 色 的, 我 生 五 個, 都 在 家 裡 生 產, 請 助 產 士 來 幫 忙 我 嫁 女 兒 也 這 樣 準 備, 也 是 剪 布 給 她 做 大 裙, 以 前 沒 有 準 備 這 些, 家 娘 會 嫌 棄 會 生 氣 我 小 姑 嫁 的 時 候, 她 婆 婆 問 她 妳 的 大 裙 在 哪 裡? 我 小 姑 說 她 忘 記 拿 了, 回 娘 家 的 時 候 趕 快 拿 去 池 上 鄉 的 李 鑾 章 也 見 證 過 這 項 習 俗, 他 說 : 女 孩 子 出 嫁 前 生 小 孩 要 用 的 大 裙 一 定 要 做 以 前 都 在 家 生 小 孩, 大 裙 可 以 圍 住 生 小 孩 用 還 要 有 一 個 大 腳 盆 矮 凳 仔, 可 以 幫 小 孩 洗 澡 用 的 圖 十 一 : 徐 滿 妹 的 嫁 妝 大 裙 彭 歲 玲 攝, 長 命 草 五 種 新 娘 的 嫁 妝 中 除 了 實 用 性 的 物 品 之 外, 還 有 一 些 是 象 徵 吉 利 的 物 品, 例 如 長 命 草 和 五 種 李 黃 香 妹 說 : 長 命 草 是 女 孩 子 自 己 要 帶 過 去, 帶 過 去 就 自 己 拿 去 種 五 種, 長 命 草 蓮 蕉 花 芋 仔 火 炭 兩 條 豆 子 和 穀 這 些 東 西 放 在 蘿 ka 裡 面, 一 起 提 過 去 還 要 一 小 包 糖 媒 婆 會 一 起 帶 過 去, 她 會 拿 去 新 娘 的 房 間 放, 把 一 小 包 糖 倒 進 水 缸 裡, 給 大 家 吃, 大 家 吃 甜 蜜 蜜 吳 阿 煥 的 太 太 說 : 女 方 要 拿 五 種 來 五 種 是 蓮 蕉 芋 仔 長 命 草 豆 子 火 炭, 現 在 有 的 用 棉 花 火 炭 講 閩 南 語 叫 做 炭 ( 音 同 賺 ), 會 賺 以 前 鶴 佬 人 和 客 家 人 也 都 有 用 火 炭 結 婚 要 準 備 蓮 蕉 芋 仔 長 命 草 豆 子 火 炭 黃 豆 大 豆 都 可 以 豆 子 比 較 會 生 ( 繁 衍 ), 多 子 多 孫, 芋 仔 也 很 會 生 ( 繁 衍 ), 蓮 蕉 也 是, 都 很 會 傳, 傳 55 第 55 頁, 共 138 頁

56 下 去 這 個 叫 作 五 種, 五 種 的 種 子 要 由 女 方 家 裡 拿 去 的, 拿 到 男 方 家 裏 按, 木 炭 的 閩 南 語 讀 為 hué-thuànn, 意 為 繁 衍, 閩 南 人 使 用 木 炭 之 意 在 於 取 其 諧 音, 寓 意 後 代 繁 衍, 綿 綿 不 絕 邱 富 松 家 族 說 : 在 準 備 的 嫁 妝 當 中, 還 會 有 籮 蒚 一 隻 籮 蒚 是 昔 時 客 家 女 子 外 出 用 的 竹 造 手 提 籃, 裏 面 要 放 長 命 草 帶 葉 芋 頭 蓮 蕉 紙 扇 以 及 五 種 等 ; 五 種 是 五 種 穀 物, 包 含 在 來 穀 糯 穀 長 豆 紅 豆 黃 豆 等, 各 包 以 紅 紙, 表 示 五 穀 豐 登, 子 孫 繁 衍 之 意 邱 美 妹 也 說 : 嫁 妝 裡 有 籮 格 ka, 裡 面 放 長 命 草 五 種, 要 嫁 的 時 候 才 送 籮 格 來, 那 個 在 外 面 買 一 盒, 裡 面 有 五 種 種 子, 結 婚 的 時 候 送 的, 給 他 們 作 種 的 有 時 候 很 忙, 怕 會 忘 記, 訂 婚 的 時 候 就 送 過 去, 都 可 以 5. 買 鞋 新 娘 買 鞋 贈 送 給 男 方 長 輩 的 習 俗, 不 管 閩 南 客 家 都 有, 鞋 諧 音 和 諧, 人 們 相 信, 送 鞋 給 婆 家 親 人 之 後, 一 家 人 就 能 和 諧 相 處 筆 者 當 年 結 婚 時, 也 是 準 備 了 為 數 頗 多 的 新 鞋 送 給 婆 家 的 長 輩 邱 美 妹 說 : 男 方 如 果 有 年 長 的 阿 婆, 還 要 去 買 鞋 子 送 給 他 們 阿 婆 公 公 婆 婆 小 叔 小 姑, 每 人 一 雙 鞋, 用 大 臉 盆 裝 著, 鞋 子 裡 面 都 要 貼 紅 紙 上 輩 人, 阿 伯 伯 母 阿 婆 阿 公 來, 他 們 要 回 去 的 時 候, 就 給 他 們 一 人 一 雙 鞋 子, 老 人 家 帶 一 個 禮 物 回 去 會 很 高 興 吳 阿 煥 的 太 太 說 : 我 娶 媳 婦, 對 方 親 家 還 有 買 鞋 來 有 一 個 從 彰 化 娶 的, 我 就 叫 她 在 這 裡 買, 叫 我 兒 子 早 早 去 買, 也 不 知 道 是 我 兒 子 出 錢, 還 是 媳 婦 出 錢 買 我 們 夫 妻 的 鞋 子, 小 姑 一 人 一 雙, 大 哥 大 嫂 一 人 一 雙, 還 有 買 剪 刀 尺, 這 些 叫 作 頭 尾 李 鑾 章 也 說 : 女 孩 子 嫁 時 的 嫁 妝 有 衣 櫥 書 桌 裁 縫 車 還 要 買 鞋, 結 婚 當 天 晚 上 喝 茶 時 要 送 給 婆 家 這 邊 的 叔 公 伯 婆, 要 打 聽 清 楚 要 準 備 幾 雙 鞋, 要 帶 過 去 56 第 56 頁, 共 138 頁

57 6. 拜 外 祖 拜 外 祖 的 習 俗, 普 遍 存 在 客 家 婚 禮 儀 俗 之 中, 在 台 東 的 各 家 族 群 也 不 例 外, 只 是 在 時 代 不 一 樣 之 下, 有 著 繁 簡 程 度 的 不 同 拜 外 祖 是 為 的 對 女 方 母 親 的 娘 家, 進 行 答 謝 的 儀 式, 而 對 象 會 是 女 方 母 親 的 娘 家 甚 至 女 方 外 婆 的 娘 家, 這 是 在 傳 統 母 系 社 會 中, 對 於 女 方 一 脈 相 承 的 譜 系, 進 行 慎 重 的 告 知 儀 式, 如 同 俗 諺 中 天 上 天 公, 地 下 母 舅 公 一 樣 而 儀 式 在 早 期, 必 須 準 備 五 牲 ( 雞 鴨 魚 魷 魚 蛋 ), 稱 為 阿 婆 肉 或 阿 婆 菜, 男 方 來 女 方 家 親 迎 時, 一 同 向 外 祖 拜 別 後 期 減 省 儀 式, 通 常 由 簡 單 的 牲 禮 代 替, 交 給 女 方 母 親 的 娘 家, 7. 吃 姊 妹 桌 與 西 洋 之 告 別 單 身 派 對 有 異 曲 同 工 之 妙, 是 準 新 娘 出 嫁 前 和 家 人 最 後 一 次 團 聚, 代 表 拜 謝 父 母 養 育 之 恩 與 惜 別 之 意 姊 妹 桌 宴 請 時 機 有 兩 種 說 法, 一 者 為 迎 親 當 天 新 郎 前 來 迎 娶 之 前, 其 二 則 是 於 婚 禮 前 天 晚 上 為 了 避 免 新 娘 於 婚 禮 當 天 過 於 疲 累 眼 睛 浮 腫, 近 來 許 多 家 庭 都 會 提 前 幾 天 吃 姐 妹 桌 迎 娶 當 天, 新 郎 由 媒 人 和 儐 相 ( 娶 嫁 ) 六 或 八 人 陪 同, 隨 車 前 往 女 方 家, 新 郎 未 到 之 前, 新 娘 先 食 姐 妹 桌, 情 形 比 照 前 述, 女 方 家 團 圓 會 餐, 接 受 祝 福 及 示 不 捨 之 情 27 池 上 鄉 的 李 黃 香 妹 也 聽 過 結 婚 前 要 吃 姐 妹 飯 的 習 俗, 而 吳 賴 定 妹 則 有 更 詳 細 的 描 述 : 吃 姐 妹 飯, 比 如 說 男 方 的 人 已 經 來 了, 姐 妹 大 家 都 來 齊 了, 先 辦 一 張 桌, 大 家 吃 姐 妹 飯, 要 分 紅 包, 每 一 個 人 都 有, 當 媽 媽 的 人 要 分, 這 個 姐 妹 禮 也 是 男 方 拿 來 的, 每 個 人 分 兩 百 塊 或 多 少, 錢 不 記 得 了 結 婚 那 一 天, 新 娘 要 用 煮 過 的 抹 草 水 洗 澡, 全 身 洗 乾 淨 那 天 早 上 就 要 洗 澡, 用 抹 草 水 洗 乾 淨 洗 完 澡 後, 家 人 會 端 一 碗 飯 給 新 娘 吃, 以 前 要 由 哥 哥 背 新 娘 上 轎 子 27 姐 妹 桌 之 菜 餚 大 有 學 問 : 芹 菜 象 徵 勤 勤 儉 儉 ; 韭 菜 象 徵 小 倆 口 感 情 長 長 久 久 ; 茄 子 象 徵 ㄑㄧㄛ ㄉㄧㄛˇ, 指 發 達 之 意 ; 整 尾 魚 象 徵 有 頭 有 尾 ( 吃 魚 臉 頰 可 以 很 快 生 子 當 母 親, 吃 魚 尾 巴 可 以 很 快 當 婆 婆 ); 菜 頭 象 徵 好 彩 頭 ; 豆 象 徵 尪 某 吃 到 老 老 ; 干 肝 象 徵 快 做 官 ; 芋 象 徵 有 好 頭 路 ; 丸 象 徵 圓 滿 ; 雞 象 徵 起 家 ; 紅 棗 桂 圓 象 徵 早 生 桂 子 參 見 姚 漢 秋 : 台 灣 婚 俗 古 今 談 ( 臺 北 : 臺 原 出 版 社,1991 年 ), 頁 第 57 頁, 共 138 頁

58 8. 新 娘 挽 面 在 早 期, 由 於 是 農 業 社 會, 所 以, 女 性 同 男 性 一 般, 必 須 擔 負 家 中 農 務, 長 期 風 吹 日 曬 雨 淋, 並 無 現 今 多 樣 而 豐 富 的 保 養 品, 就 算 有 普 通 保 養 品, 也 忙 到 無 暇 保 養, 當 要 面 對 人 生 的 重 要 時 刻 時, 總 希 望 能 夠 以 美 麗 的 面 容 呈 現 因 此 而 有 新 娘 挽 面 的 存 在, 為 了 討 吉 利, 還 會 請 婚 姻 幸 福 的 好 命 人 來 挽 面 所 謂 的 挽 面, 是 用 浸 濕 的 紗 線 絞 去 臉 上 的 汗 毛, 這 是 一 種 古 老 的 美 容 術 操 作 時, 各 坐 一 只 凳 子, 一 高 一 矮, 動 手 者 坐 高 一 點, 兩 人 相 對 先 用 手 巾 給 臉 上 撲 上 粉, 然 後 用 一 條 長 紗 線, 將 其 對 折, 一 頭 用 牙 咬 緊, 另 一 頭 拿 在 手 上, 交 叉 絞 動, 上 上 下 下 前 前 後 後, 把 汗 毛 點 點 絞 乾 淨, 同 時 還 可 以 去 除 臉 上 的 角 質, 一 舉 兩 得, 新 娘 就 可 以 漂 亮 迎 接 新 的 人 生 此 一 習 俗, 受 訪 者 中 只 有 吳 阿 煥 提 到 他 說 : 挽 臉 只 有 在 訂 婚 的 時 候 一 次 而 已, 必 須 給 對 方 紅 包, 稱 為 容 面 禮 9. 各 式 紅 儀 結 婚 時 男 女 雙 方 都 得 準 備 為 數 不 少 的 紅 包, 於 是 有 所 謂 的 六 禮 包, 除 此 之 外, 舉 凡 協 助 新 娘 子 的, 也 都 要 致 贈 紅 包 以 示 答 謝 吳 阿 煥 說 : 算 起 來 不 止 六 禮, 其 它 的 項 目 也 要 包 括 結 婚 的 時 候, 才 有 挽 臉 禮 開 剪 禮 開 剪 禮, 以 前 開 剪 要 做 新 娘 衣 服, 以 前 無 法 租 用, 要 自 己 做, 還 要 看 日 子 開 剪 做 新 娘 衣 服 要 嫁 的 時 候 打 扮 新 娘, 要 挽 臉, 要 一 個 挽 臉 禮 迎 人 禮 是 結 婚 的 時 候, 男 方 拿 到 女 方 去 發 的 車 郎 錢 吳 賴 定 妹 : 下 轎 的 時 候, 新 郎 要 來 踢 轎 門, 也 要 給 一 個 紅 包 要 找 比 較 老 比 較 好 命 的 人 去 牽 新 娘 小 叔 還 很 小, 端 著 兩 顆 橘 子, 請 嫂 子 下 車, 就 要 給 一 個 紅 包 圖 十 二 : 吳 阿 煥 夫 婦 提 供 手 寫 的 結 婚 及 訂 婚 紅 儀 項 目 彭 歲 玲 攝, 第 58 頁, 共 138 頁

59 10. 祖 婆 雞 中 國 習 見 的 家 禽 裡, 雞 因 為 諧 音 方 言 的 家, 而 且 肉 質 鮮 美 營 養 豐 富, 因 此, 常 常 成 為 重 大 活 動 裡 的 重 要 角 色 婚 禮 中, 雞 的 功 能 用 途 尤 其 廣 泛, 在 雙 方 迎 娶 往 返 的 三 道 程 序 中, 每 次 都 需 要 有 雞 出 現, 以 諧 音 起 家, 家 庭 興 盛, 傳 承 綿 延 結 婚 的 時 候, 男 方 會 帶 兩 隻 雞 到 女 方 家 裡, 稱 為 一 對 雞 或 是 兩 對 雞 到 男 方 家 裡, 稱 之 為 祖 婆 雞 頭 雞 ; 出 嫁 的 女 方 也 要 帶 著 吳 阿 煥 夫 婦 說 : 結 婚 的 時 候, 男 方 會 抓 兩 隻 雞 到 女 方 家 裡, 那 兩 隻 雞 叫 作 頭 雞 ; 女 方 也 要 送 兩 隻 祖 婆 雞 到 男 方 家 裡 男 方 送 頭 雞 去, 女 方 要 送 兩 隻 祖 婆 雞 來 祖 婆 雞 也 很 大 隻, 帶 路 雞 才 是 比 較 小 隻 的 頭 雞 比 較 大 隻, 是 可 以 殺 來 吃 的, 意 思 是 可 以 拿 來 做 菜 的 男 方 送 頭 雞 去, 女 方 要 送 祖 婆 雞 來 祖 婆 雞 就 是 公 婆, 給 他 延 續 子 孫 的 意 思 如 果 男 方 沒 有 頭 雞 去, 女 方 就 沒 有 祖 婆 雞 來 李 黃 香 妹 說 : 娶 親 那 一 天 有 祖 婆 雞 帶 路 雞 ( 轉 妹 家 的 時 候 女 方 帶 的 ) 祖 婆 雞, 在 轎 子 後 面 用 雞 籠 子 吊 著 去 到 男 方 家 裏, 那 兩 隻 雞 要 提 到 床 底 下 放, 放 出 來 的 時 候, 要 看 是 公 雞 先 出 來, 還 是 母 雞 先 出 來, 如 果 是 公 雞 先 出 來, 就 表 示 先 生 兒 子, 母 雞 先 出 來, 就 表 示 先 生 女 兒, 有 這 個 規 矩, 有 沒 有 準, 不 知 道 吳 賴 定 妹 也 說 : 結 婚 的 時 候 帶 的 兩 隻 雞, 叫 作 祖 婆 雞 ; 轉 妹 家 的 時 候 是 帶 路 雞, 轉 妹 家 要 四 隻 祖 婆 雞 一 公 一 母, 是 要 給 他 傳 宗 接 代 ( 三 ) 親 迎 早 期 迎 娶 人 員 有 新 郎 媒 婆 及 親 友, 而 能 隨 新 娘 轎 子 一 同 到 男 方 家 的 只 有 新 娘 的 弟 弟, 也 就 是 小 舅 子 而 已 到 了 後 期, 迎 娶 的 陣 仗 漸 漸 龐 大, 新 郎 會 由 媒 婆 陪 同, 帶 著 兩 位 或 六 位 以 上 ( 雙 數 ) 的 男 儐 相 ( 伴 郎 ), 開 車 前 往 女 方 家 迎 娶, 而 車 隊 數 量 同 樣 是 兩 輛 或 六 輛 以 上 ( 雙 數 ), 而 陪 同 一 起 回 男 方 家 的 人 員, 就 比 較 不 受 限 制, 通 常 是 花 童 及 女 儐 相, 而 女 儐 相 人 數 也 是 兩 位 或 六 位 以 上 ( 雙 數 ) 現 今 社 會 交 通 往 來 便 利, 所 以 結 婚 對 象 有 可 能 距 離 遙 遠, 迎 娶 的 部 分, 會 就 近 將 新 娘 及 女 方 家 屬 安 排 婚 禮 前 一 天 進 駐 飯 店, 當 天 迎 娶 時, 便 到 飯 店 迎 娶 新 娘, 這 也 是 一 種 權 宜 之 策 59 第 59 頁, 共 138 頁

60 1. 轎 子 迎 娶 在 早 期, 尤 其 是 民 國 五 十 年 代 前 後, 迎 娶 的 模 式 多 以 花 轎 迎 娶, 經 濟 很 好 的 人 家 才 有 可 能 用 轎 車, 經 濟 較 好 的 人 家 還 能 用 八 人 大 轎 迎 娶 一 談 起 大 姑 娘 坐 花 轎 - 頭 一 遭 的 往 事, 這 些 六 七 十 歲 的 老 人 家 們, 還 掩 藏 不 住 當 初 新 娘 娘 的 嬌 羞 之 意 吳 賴 定 妹 說 : 我 從 新 興 坐 轎 子 過 來, 兩 個 男 人 抬 轎 子 抬 過 來 聽 說 抬 轎 子 不 能 放 下 去, 要 一 路 抬 到 男 方 家 裏, 比 較 遠 的 才 有 休 息, 就 算 要 休 息, 也 要 用 凳 子 放 著, 不 能 放 在 地 上 這 個 意 思 是 指, 不 能 起 轎 第 二 次 的 意 思, 坐 轎 子 一 輩 子 只 有 一 次, 不 能 放 下 來, 放 下 來 再 起 來, 好 像 是 第 二 次 的 感 覺 我 菊 姊 從 關 山 抬 到 這 裡 來, 我 要 送 她, 我 當 女 儐 相, 跟 著 一 起 走, 那 時 候 只 有 一 頂 轎 子 吳 阿 煥 的 太 太 幾 乎 是 池 上 鄉 最 後 一 位 坐 轎 子 出 嫁 的 姑 娘, 吳 阿 煥 帶 著 笑 意 看 著 她 說 : 以 前 池 上 這 邊 新 娘 是 坐 轎 子 的, 在 這 裡 坐 轎 子 的, 大 概 只 剩 下 她, 以 後 就 沒 有 人 坐 轎 子 了 後 來 的 人 有 的 坐 三 輪 車, 用 人 力 車 黃 包 車 那 種 的 我 大 嫂 結 婚 的 時 候 用 走 的, 因 為 沒 有 很 遠, 從 火 車 站 走 到 這 裡 沒 有 什 麼 車 子 可 以 租, 有 磧 錢 給 她, 讓 她 用 走 的, 沒 有 白 走 吳 太 太 回 應 著 : 我 二 嫂 也 有 坐 轎 子, 但 是 她 在 我 之 前 轎 子 要 二 個 人 抬, 要 懂 得 怎 麼 抬, 從 我 家 裡 出 發 走 到 這 裡 要 兩 個 多 鐘 頭 時 間 張 民 龍 則 回 憶 道 : 我 們 民 國 四 十 一 年 才 結 婚, 那 時 候 是 抬 轎 子, 坐 轎 子 當 時 關 山 只 有 一 頂 轎 子, 我 們 就 去 租 轎 子, 有 轎 夫 會 來 抬 轎 子, 要 給 紅 包 給 轎 夫 李 鑾 章 說 : 結 婚 應 該 是 要 坐 轎, 但 當 時 颱 風 過 後, 河 灞 打 壞 了, 只 好 改 用 卡 車 以 前 坐 轎 時, 轎 伕 會 說, 上 崎 要 ben nen, 下 崎 腳 要 jien nen 而 在 花 轎 迎 娶 式 的 婚 禮 中, 受 訪 者 提 到 了 一 轎 心 粄 ; 二 阿 舅 坐 轎 兩 樣 特 殊 的 禮 俗 吳 阿 煥 夫 婦 說 : 以 前 的 人 抬 轎 子, 要 轎 心 粄, 托 盤 做 一 個 粄 仔, 放 在 轎 子 裡 面 一 起 抬 過 去 以 前 的 人 是 說, 轎 子 過 去, 轎 子 裡 面 要 放 個 東 西, 才 不 會 空 空 的 轎 心 粄 上 面 要 放 一 個 八 卦, 八 卦 沒 有 很 大, 八 卦 以 外 的 轎 心 粄 周 圍 要 切 起 來 轎 心 粄 像 手 掌 這 麼 大, 八 卦 如 果 太 大, 就 沒 得 切 了, 所 以 八 卦 小 一 點, 沒 有 蓋 到 的 部 份, 女 方 就 切 起 來 蓋 住 的 部 份 就 還 給 男 方 八 卦 只 是 一 張 紅 紙, 剪 圓 圓 的, 放 在 轎 心 粄 的 60 第 60 頁, 共 138 頁

61 上 面 像 帶 有 腳 的 豬 片, 豬 腳 要 還 給 人 家, 不 可 以 把 它 吃 掉, 吃 你 的 肉, 不 要 啃 你 的 骨 頭 粄 仔 也 要 染 成 紅 色 的, 那 個 可 以 拿 來 做 粄 圓 吃 池 上 鄉 的 李 黃 香 妹 也 說 : 男 方 迎 娶 時, 轎 子 是 空 的, 為 了 避 免 空 轎, 所 以 在 轎 子 裡 放 有 一 塊 粄 仔, 叫 做 轎 心 粄 到 了 女 方 家, 轎 心 粄 就 可 以 拿 起 來 揉 一 揉, 煮 給 新 娘 和 新 郎 兩 人 吃 訪 問 者 彭 歲 玲 本 身 是 苗 栗 縣 的 客 家 人, 她 也 提 到 : 我 有 看 過 我 大 姑 結 婚, 他 們 是 鶴 佬 人, 開 車 子 來 娶 新 娘 的 時 候, 新 娘 的 位 置 也 同 樣 放 一 個 粄 仔, 不 過 他 們 沒 有 用 八 卦 他 們 去 的 時 候 是 放 八 個, 女 方 拿 走 一 半, 另 一 半 還 給 男 方 至 於 新 阿 舅 有 坐 轎 子 的 例 子, 則 見 於 黃 得 財 他 說 : 我 十 九 歲 過 來 台 東, 以 前 在 苗 栗 的 時 候, 我 姊 姊 出 嫁, 我 當 新 阿 舅 有 坐 轎 子, 那 時 候 我 才 六 歲 而 已, 我 跟 媒 人 坐 同 一 頂 轎 子 負 責 保 管 嫁 粧 中 衣 櫃 箱 子 的 鑰 匙, 到 了 男 方 家 裡, 要 拿 到 紅 包 才 可 以 把 鑰 匙 交 給 他 們 吳 賴 定 妹 在 受 訪 時 則 特 別 提 到, 娶 親 的 時 候, 新 郎 並 沒 有 親 迎 她 說 : 娶 親 的 時 候, 新 郎 沒 有 去 女 孩 子 家, 有 的 比 較 講 究 的, 媒 人 和 新 阿 舅 要 坐 轎 子 我 先 生 娶 我 的 時 候, 他 也 是 沒 有 過 去 那 個 時 代 就 是 這 樣, 只 有 媒 人 去 帶, 男 方 派 出 幾 個 人 去 迎 娶, 新 郎 沒 有 去 2. 迎 娶 樂 隊 迎 娶 樂 隊 出 現 在 早 期 的 婚 禮 儀 式 之 中, 在 調 查 的 對 象 中, 便 有 迎 娶 樂 隊 的 情 形, 在 當 時 迎 娶 用 轎 子, 過 程 皆 以 步 行 完 成, 當 路 程 較 短 或 者 迎 娶 隊 伍 會 經 過 城 鎮 市 集, 熱 鬧 的 樂 隊 則 是 光 榮 的 排 場, 同 時, 也 可 以 藉 此 告 知 親 友 鄰 居 現 代 迎 娶 已 經 不 再 以 樂 隊 顯 示 排 場, 而 是 透 過 禮 車 與 車 隊 呈 現, 在 迎 娶 路 程 中 每 逢 橋 樑 或 路 口 街 會 燃 放 爆 竹, 禮 車 接 近 女 方 家 時 也 會 提 早 燃 放 爆 竹, 而 女 方 家 也 同 時 會 燃 放 爆 竹 迎 接 相 同 的, 迎 娶 禮 車 回 到 男 方 家 時, 禮 車 也 會 提 前 燃 放 爆 竹, 用 以 提 前 告 知 男 方 家, 而 男 方 家 也 會 燃 放 爆 竹 迎 接 3. 辭 祖 與 拜 別 父 母 迎 親 禮 車 到 達 時, 女 方 遣 其 一 童 子 進 紅 柑 兩 個 請 新 郎 下 車 ( 轎 ), 新 郎 則 必 須 給 予 紅 包 禮 下 車 後, 新 郎 則 將 捧 花 交 給 新 娘, 新 娘 盛 裝 出 廳, 祭 拜 神 明 祖 先, 叩 別 父 母 後, 由 61 第 61 頁, 共 138 頁

62 新 娘 父 親 為 其 覆 上 蓋 頭 祭 祖 時, 由 由 新 娘 的 阿 舅 阿 伯 協 助 點 燭 吳 阿 煥 太 太 說 : 以 前 娶 親 的 時 候, 點 燭 禮 要 打 火 nungˋ 去 點, 男 方 要 去 娶 的 時 候, 打 好 nungˋ, 中 間 圈 紅 紙, 之 後 才 去 用 的 是 一 種 糙 紙, 叫 紙 nung nungˋ 仔, 有 一 點 像 現 在 燒 金 用 的 紙, 粗 粗 的, 黃 黃 的, 拿 去 沾 油, 現 在 已 經 沒 看 到 了 那 個 不 能 熄 掉, 熄 掉 了 就 是 不 好 的 兆 頭, 它 代 表 傳 煙 火 的 意 思 火 nungˋ 要 拿 兩 支 去, 點 燭 的 一 人 一 邊, 阿 舅 阿 伯 一 人 一 邊, 要 兩 個 紅 包, 一 人 一 個 去 女 方 家 裡 迎 娶 的 時 候, 由 新 娘 的 阿 舅 阿 伯 點 ; 娶 回 來 的 時 候, 由 新 郎 的 阿 舅 阿 伯 點, 有 的 沒 拜 阿 公 婆 ( 祖 先 ), 就 不 用 點 點 燭 的 阿 舅 阿 伯, 都 要 包 紅 包 給 他 新 娘 隨 新 郎 離 廳 時, 娘 家 會 特 別 邀 請 親 朋 好 友 中 最 有 福 氣 的 好 命 婆 擔 任 花 童 的 角 色, 好 命 婆 除 了 婚 姻 美 滿 之 外, 最 重 要 的 是 要 兒 孫 滿 堂, 希 望 藉 由 她 多 子 多 孫 的 福 氣, 祝 福 新 娘 也 能 一 舉 得 男, 宜 室 宜 家 本 次 調 查 中 也 有 花 童 女 儐 相 或 好 命 人 擔 任 這 項 工 作 圖 十 三 : 早 期 替 美 濃 新 娘 牽 新 娘 尾 的 好 命 婆 拍 攝 日 期 為 民 國 67 年 11 月 24 日 許 秀 霞 翻 拍 4. 上 車 ( 轎 ) 擲 扇 當 新 人 辭 祖 後, 坐 上 喜 車 ( 轎 ) 前, 新 娘 會 被 媒 人 以 八 卦 米 篩 ( 未 孕 時 用 ) 或 黑 傘 ( 有 孕 時 用 ) 遮 蔽, 28 避 免 見 天 遇 煞 女 家 燃 放 爆 竹, 關 門 以 示 不 歸, 車 ( 轎 ) 啟 動 後, 女 家 長 輩 持 水 盆 倒 水, 以 示 嫁 出 去 之 女 兒, 如 潑 出 去 之 水, 覆 水 難 收, 從 今 起 已 非 吾 家 之 28 按 考, 因 為 昔 日 風 氣 保 守, 主 人 家 不 可 能 用 黑 傘 來 張 揚 新 娘 子 已 經 懷 有 身 孕, 只 是 八 卦 米 篩 並 非 垂 手 可 得, 有 時 才 改 用 黑 傘 代 替 遮 天 避 邪, 因 此 兩 者 並 無 實 際 區 別 不 管 有 無 身 孕, 八 卦 米 篩 或 黑 傘 皆 可 以 使 用 參 見 姚 漢 秋 : 台 灣 婚 俗 古 今 談, 頁 第 62 頁, 共 138 頁

63 人, 或 象 徵 新 娘 之 婚 姻 不 再 重 來 之 意 新 娘 於 車 ( 轎 ) 出 發 後 不 久, 放 下 扇 子, 稱 為 放 扇, 民 間 稱 為 放 性 地 或 稱 送 扇 不 相 見, 由 親 人 拾 起, 象 徵 拾 起 女 兒 的 大 小 姐 脾 氣, 到 夫 家 做 個 溫 柔 賢 慧 之 新 人 新 娘 上 車 ( 轎 ) 之 後, 難 免 因 為 離 開 原 種 家 庭 而 悲 傷 哭 泣, 俗 稱 為 興 好 命 邱 美 妹 說 : 從 女 方 家 要 出 發 的 時 候, 新 娘 的 媽 媽 要 拿 一 碗 水, 客 家 人 的 碗 裡 面 會 有 竹 葉 芯, 車 子 一 發 動, 就 把 碗 裡 的 水 潑 出 去, 意 思 是 出 忒 屋 簷 水, 水 一 潑 出 去 就 不 能 收 回 客 家 人 就 說 水 一 潑 出 去 就 收 不 回, 也 就 是 不 要 再 回 來 嫁 一 次 一 支 扇 子 綁 上 紅 包, 當 弟 弟 或 妹 妹 的 要 去 撿 邱 富 松 也 說 : 新 娘 嫁 出 門, 媽 媽 潑 水 代 表 ( 出 忒 屋 簷 水 ) 嫁 出 去 了, 新 娘 拿 扇 仔 綁 上 紅 包, 出 發 就 丟 下, 給 弟 弟 撿, 象 徵 新 娘 改 性, 脾 氣 不 好 要 改 掉, 不 能 帶 去 夫 家 而 禮 車 後 蓋 竹 篩, 篩 面 畫 八 卦 及 太 極 圖, 或 寫 上 百 子 千 孫 四 字, 有 避 邪 和 繁 殖 之 意 迎 娶 隊 伍 則 以 竹 簑 為 先, 春 竹 ( 後 期 竹 子 部 分 則 改 為 甘 蔗 ) 連 帶 葉 竹 端 繫 豬 肉 一 片, 稱 為 竹 簑 肉, 以 防 邪 煞 白 虎, 一 路 爆 竹 鑼 鼓, 熱 鬧 非 凡 新 娘 喜 車 上 綁 上 竹 子, 客 語 稱 為 拖 青 邱 富 松 家 族 說 : 新 娘 要 準 備 祖 宗 三 袋, 還 有 連 頭 連 尾 的 竹 仔 拖 青, 掛 豬 肉 以 前 照 理 應 該 是 車 郎 擎 等 竹 仔 托 青, 媒 人 要 擐 籮 ka, 現 在 是 綁 在 新 娘 車 上 籮 ka 裡 面 放 五 種, 鉛 粉 ( 緣 粉 ), 表 示 人 到 緣 到 新 娘 嫁 去 那 天, 要 帶 一 包 冰 糖, 媒 人 幫 忙 拿 去 梳 妝 台 放, 新 娘 拿 去 放 水 缸 裡 面, 意 思 是 給 大 家 吃 甜, 新 娘 較 會 得 人 疼 女 方 托 媒 婆 拿 一 塊 豬 肉 豬 心 或 雞 腿 給 男 方, 叫 他 們 晚 上 煮 來 大 家 吃, 叫 做 貼 心 肉, 媒 婆 要 交 代 男 方 主 人 晚 上 煮 給 大 家 吃, 全 家 人 較 會 合 作 同 心 貼 心 之 意 吳 阿 煥 夫 妻 說 : 本 來 拖 青 應 該 是 從 女 方 那 邊 拖 過 來 送 過 來 的, 現 在 有 的 從 很 遠 來 的, 就 由 男 方 準 備 拿 去 女 方 休 息 的 旅 舍 以 前 不 是 用 竹 子 ( 桂 竹 ), 就 是 用 芭 樂 樹, 不 用 很 高, 都 要 連 根 挖 起 來, 這 樣 叫 做 有 頭 有 尾 女 方 也 有 一 個 車 郎 頭 送 拖 青 來, 來 到 男 方 家 裏, 男 方 家 裡 要 有 人 跟 他 把 拖 青 接 起 來, 要 包 一 個 紅 包 給 他, 又 回 給 他 大 概 三 斤 左 右 的 豬 肉, 給 他 拿 回 去 新 娘 到 了, 拖 青 上 的 那 一 片 豬 肉, 要 丟 到 男 方 家 裏 的 屋 頂 上 以 前 的 周 公 鬥 桃 花 女, 流 傳 下 來 的, 豬 肉 綁 在 尾 端 把 老 虎 引 開, 63 第 63 頁, 共 138 頁

64 那 塊 豬 肉 就 是 丟 給 牠 吃, 牠 就 不 會 來 傷 害 新 娘, 桃 青 可 以 避 邪 邱 美 妹 說 : 女 孩 子 嫁 過 去, 除 了 雞 以 外, 還 要 一 根 竹 子, 長 長 的, 要 保 留 根 部 和 尾 端 轉 妹 家 的 時 候 才 用 兩 根 甘 蔗 竹 子 要 保 留 根 和 尾, 叫 作 雙 竹 透 尾, 竹 子 尾 端 要 掛 著 豬 肉, 叫 作 拖 青 聽 說 這 可 以 制 煞, 還 要 一 個 米 篩, 米 篩 上 畫 八 卦, 綁 在 車 子 後 面, 那 個 制 煞 雙 竹 透 尾 綁 著 的 豬 肉, 不 會 把 它 取 下 來, 一 小 塊 豬 肉 如 果 有 人 要 就 去 拿 那 個 竹 子 很 長, 都 靠 著 牆 壁 放 著, 如 果 有 人 要, 就 會 撿 去 至 於 新 娘 頭 上 到 底 是 該 以 黑 傘 遮 蔽? 或 是 米 篩 呢? 此 則 人 言 言 殊 吳 阿 煥 的 太 太 說 : 聽 說 新 娘 有 身 孕 就 要 用 黑 色 的 雨 傘 我 娶 媳 婦 的 時 候, 我 親 家 是 南 投 國 姓 鄉 的 客 家 人, 他 拿 了 一 把 雨 傘, 他 說 這 是 沒 有 大 肚 子 的 人 要 拿 的 雨 傘, 我 覺 得 很 奇 怪 5. 出 轎 車 過 抹 草 火 爐 新 娘 車 隊 ( 轎 ) 回 到 新 郎 家 時, 好 命 人 手 拿 鹽 米 酒 灑 向 禮 車, 象 徵 驅 邪 男 童 端 兩 個 橘 子 來 請 新 娘 出 轎 車 ( 轎 ), 新 娘 再 賞 以 紅 包, 柑 桔 象 徵 夫 婦 圓 滿 吉 祥 新 婦 由 好 命 婆 或 媒 人 扶 下 車, 一 手 擎 米 篩 或 是 黑 傘 覆 頭, 新 娘 踩 著 紅 毯 ( 大 部 分 未 鋪 紅 毯 ), 直 到 廳 堂, 此 有 讓 新 娘 上 不 見 天, 下 不 著 地, 以 免 遭 遇 不 祥 新 娘 進 男 方 家 大 廳 或 門 前, 要 先 踩 破 一 塊 瓦 片, 俗 稱 破 外 口, 有 破 穢 之 意, 即 把 不 好 之 物 留 於 外 面, 將 良 善 者 帶 入 男 方 家 門 然 後 跨 過 一 次 火 爐, 火 爐 是 以 炭 燃 火 之 小 爐, 有 為 新 娘 去 除 邪 祟 淨 身 之 意 上 述 禮 儀, 在 田 野 調 查 的 訪 問 中, 呈 現 了 多 元 的 解 釋 尤 其 幾 位 長 者 特 別 提 到 客 家 人 過 抹 草 的 習 俗 范 女 士 : 新 娘 要 下 轎 的 時 候, 要 用 蘋 果, 比 較 沒 有 用 橘 子 蘋 果 是 平 安, 橘 子 是 吉 利, 要 請 小 男 生 去 請 新 娘 下 車 娶 回 來 之 後, 是 先 拜 阿 公 婆, 阿 公 婆 拜 好 以 後 再 入 房 進 入 房 間 以 後 就 煮 粄 圓 吃, 端 茶 給 新 娘 喝, 新 娘 要 給 一 個 紅 包 要 晚 輩 自 己 親 戚 的 小 孩 子 端 茶 給 她 喝 就 一 定 要 給 紅 包 男 生 女 生 都 可 以, 要 磧 一 個 紅 包 我 曾 介 紹 過 一 對 新 人, 男 孩 子 是 屏 東 的 客 家 人 結 婚 的 時 候, 前 一 晚 女 方 先 去 屏 東 住 旅 社 結 婚 那 天, 新 娘 車 後 面 放 著 八 卦 米 篩, 遮 新 娘 新 娘 快 到 男 方 家 裏 之 前, 男 方 家 人 就 會 把 火 炭 放 進 去, 讓 它 燃 燒, 放 一 些 驅 邪 用 的 植 物 進 去, 讓 它 燒 得 更 旺, 爐 子 旁 邊 放 瓦 片, 新 娘 經 過 的 時 候 要 踩 破 踩 破 瓦 的 意 思 就 是 64 第 64 頁, 共 138 頁

65 說 把不好的東西踩破了 不會帶進男方家裡 所以踩過去 就是象徵衰氣 壞 運氣 不會帶進來 然後才踩進門 就是讓她去霉氣 避邪 過了之後才踩破瓦 片 把以前的都破掉 說新娘有什麼不乾淨的事物 現在就要把它給破掉 過火 的時候 腳提高 要 過去 要交代新娘和新郎不要踏到門檻 門有門神 不 能觸犯到新郎家的門神 不要給新娘踩到門檻 踩到的話 會跟婆婆合不來 現 在的門檻很低 以前的門檻很高 我結婚的時候 我先生家的門檻還很高 雙腳 舉乎高 門檻若乎過 乎你夫妻倆個吃到百二歲 閩南語 去到那裡 就先去 拜阿公婆 祖先 阿公婆 祖先 拜好了 才上樓 上樓以後吃麵線 一人一 碗 意思是兩夫妻同樣長命 長壽 還有兩顆紅蛋 雞蛋殼要敲碎剝掉 吃或不 吃都可以 陳文瑞夫婦說 新娘娶進門的時候 要跨過火爐 踩瓦片 客家人比較沒有踩瓦片 跨火 爐有 我們那邊的客家人都是用 mad 草和檀香裝在盤子裡燒 mad 草和檀香要點 著 產生香氣避邪 新娘不能踩到門檻 那時候都有長輩在旁邊看著你 我知道 客家人都是用 mad 草和檀香放在盤子裡面 閩南人才是用火爐 邱美妹也說 嫁進來 是先拜祖先 新娘進門的時候 要跨抹草 火炭火 我們是用盤子 裝點着的火炭 火炭裡面再放抹草和檀香 火爐很高 很難跨 我們用盤子 放 在門檻上讓新娘跨過去 鶴佬人會放一片瓦 這個很難找 我們客家人沒有這 樣 我娶媳婦的時候 對面鄰居也娶媳婦 他們到新竹去買紅瓦 要買一片人家 不賣 買回來一大堆 還問我說要不要 他們說新娘進門的時候 跨過火炭火 要把這個瓦踏爛 聽說很難踏 我們客家沒有這樣 他們說東西如果破了 人就 不會破 瓦踏破了 才不會有什麼不好的事發生 我們客家人是認為跨這些東西 是為了要讓新娘把舊的個性改掉 要進人家的門要改掉個性 65 第 65 頁 共 138 頁

66 6. 拜 堂 圖 十 四 : 民 國 43 年 邱 創 森 娶 親, 新 娘 下 轎, 由 一 位 好 命 的 長 輩 婦 人 牽 手, 翻 拍 自 客 情 : 東 移 池 上 客 家 情 一 書 傳 統 婚 俗, 當 新 娘 被 媒 人 引 導 進 入 男 方 廳 堂 時, 媒 人 會 一 面 撒 下 鉛 粉, 並 說, 人 未 到, 緣 先 到 之 吉 祥 話, 即 祝 福 新 娘 嫁 到 男 方 家 後, 會 有 好 人 緣 當 新 娘 進 入 大 廳 後, 會 與 新 郎 同 拜 天 地 祖 先, 而 後 行 交 拜 禮 然 現 在 婚 禮 已 不 流 行 拜 堂, 有 時 可 以 省 略, 直 接 送 入 洞 房 而 在 準 新 人 祭 祖 時, 在 女 方 家, 要 請 阿 舅 點 燭 ; 到 了 男 方 家, 要 請 阿 伯 點 燭 邱 美 妹 說 : 在 女 方 家, 要 請 阿 舅 點 燭, 到 了 男 方 家, 要 請 阿 伯 點 燭 兩 邊 都 要 嫁 女 兒 跟 娶 媳 婦 都 一 樣, 都 要 準 備 阿 舅 和 阿 伯 的 兩 個 紅 包, 這 是 上 輩 人 拜 堂 點 香 的 時 候, 男 女 各 站 一 邊, 阿 舅 比 較 大, 要 站 在 大 邊, 阿 伯 再 站 另 一 邊, 那 就 要 兩 包 紅 包, 阿 舅 一 包, 阿 伯 一 包 左 邊 比 較 大, 右 邊 比 較 小 拜 神 也 一 樣, 左 邊 比 較 大, 右 邊 比 較 小 同 樣 地, 訂 婚 的 時 候, 女 婿 進 來 要 喝 茶, 也 是 一 樣, 女 婿 不 敢 坐 大 位, 如 果 是 知 道 禮 俗 的 人 就 知 道, 不 能 坐 在 左 邊 的 這 個 位 子 上 做 女 婿 的 人 是 不 能 坐 大 位 的 陳 文 瑞 說 : 拜 完 祖 先 進 新 娘 房, 要 注 意 新 娘 坐 的 方 位 看 日 子 的 人 簿 子 裡 面 有 寫 什 麼 時 幾 點 幾 分 進 房, 新 娘 的 坐 向 方 位, 是 坐 東 朝 西, 還 是 坐 南 朝 北, 還 是 坐 北 朝 南, 當 媒 的 人 就 要 負 責 安 排 新 娘 嫁 過 來, 親 友 要 回 去 的 時 候, 新 娘 的 弟 弟 或 是 哥 哥 就 會 去 房 間 探 房 要 紅 包 這 個 閩 南 有, 客 家 也 有 以 前 有 一 個 規 矩, 舅 仔 探 房 的 意 思 不 是 只 是 爲 了 要 拿 那 包 紅 包, 新 郎 把 紅 包 給 他 的 小 舅 子, 小 舅 子 才 把 鑰 匙 交 給 他 的 姊 夫 因 為 新 娘 的 嫁 妝 裡 都 有 皮 箱, 鑰 匙 由 新 娘 的 弟 弟 保 管, 你 不 給 紅 包, 沒 有 鑰 匙 皮 箱 打 不 開 池 上 鄉 的 吳 阿 煥 對 禮 俗 頗 有 研 究, 他 在 祭 拜 阿 公 婆 神 明 的 時 候, 自 有 一 套 祝 禱 的 文 字 他 說 : 請 阿 公 婆 ( 祖 先 ) 的 時 候, 必 須 向 阿 公 婆 祝 禱 有 請 神 的 祝 文, 也 有 辭 退 的 祝 文 請 阿 公 婆 的 時 候 要 唸 : 伏 以 日 吉 時 良 辰, 天 地 開 張, 躬 身 拜 請 本 家 歷 代 始 太 高 曾 祖 考 妣, 三 代 內 外 一 派 宗 親 同 降 來 臨, 今 則 有 事 通 請, 無 事 不 敢 亂 請, 茲 當 年 月 日 ( 年 節 或 某 事 ), 堂 下 裔 孫 虔 備 金 銀 財 寶 三 牲 粄 菓 敬 奉, 66 第 66 頁, 共 138 頁

67 聖 窖 證 明 有 聖 窖 順 酌 酒 祭 神 完 畢, 也 必 須 有 辭 退 的 祝 文 辭 退 祝 文 內 容 是 : 伏 以 躬 身 特 請, 本 家 堂 上 祖 公 祖 婆, 堂 下 裔 孫 謹 備 牲 儀 菓 品, 不 敢 久 列 祖 公 祖 婆 神 位 前, 特 請 祖 公 祖 婆 庇 佑 堂 下 裔 孫 富 貴 雙 金, 福 祿 滿 堂, 合 家 老 幼 人 人 安 康, 庇 佑 生 意 日 盛 興 隆, 五 穀 豐 收, 小 小 酒 筵 不 敢 久 留, 請 祖 公 祖 婆 各 歸 原 位 7. 入 洞 房 吃 湯 圓 禮 成 送 入 洞 房, 新 娘 新 郎 並 坐, 互 餵 湯 圓, 有 圓 滿 甜 蜜 之 意, 此 即 古 代 合 卺 之 禮, 即 今 所 謂 的 喝 交 杯 酒 卺 是 一 種 瓠 瓜, 古 人 常 將 乾 瓠 瓜 剖 成 兩 半, 以 紅 線 繫 住, 當 作 酒 器 新 人 入 洞 房 後 各 飲 一 邊, 象 徵 夫 婦 倆 人 從 此 你 中 有 我, 我 中 有 你, 與 西 方 喝 交 杯 酒 可 謂 不 謀 而 合 吳 賴 定 妹 說 : 進 房 間 以 後, 端 洗 臉 水 給 新 娘 洗, 也 要 給 紅 包 端 茶 給 新 娘 喝, 也 要 紅 包 新 娘 到 了 男 方 家 裏, 有 人 會 端 粄 圓 來 給 新 郎 新 娘 吃, 這 個 要 磧 紅 包 端 粄 圓 來 的, 要 給 一 個 紅 包 新 娘 到 了, 要 端 洗 臉 水, 要 紅 包 ; 到 了 端 茶, 也 要 紅 包 ; 請 下 轎, 也 要 紅 包 新 娘 娶 進 門, 閩 南 人 有 新 娘 坐 褲 的 禮 俗, 我 們 這 裡 沒 有 閩 南 人 的 意 思 是 兩 張 椅 子 上 放 一 條 長 褲, 意 思 是 坐 富, 可 以 富 貴 吳 阿 煥 夫 婦 說 : 新 娘 來 了 以 後, 不 要 坐 在 眠 床 上, 要 坐 在 凳 子 上 比 較 週 到 的, 就 放 一 條 褲 子, 說 是 壓 那 個 新 娘 聽 說 是 新 娘 坐 在 褲 上, 新 郎 才 比 較 能 壓 得 下 來 坐 褲 是 閩 南 習 俗 以 前 要 入 房 的 時 候, 手 要 舉 起 來, 讓 新 娘 穿 過 去 新 郎 舉 手, 讓 新 娘 穿 過 去, 說 這 樣 才 壓 得 過 去 新 郎 的 衣 服 如 果 放 在 女 生 的 衣 服 下 面, 就 會 頭 低 低 的 衣 服 層 衣 服, 叫 到 就 頭 dam dam( 吃 驚 地 抬 起 頭 來 ); 鞋 子 層 鞋 子, 叫 了 就 頭 lai lai ( 低 頭 ) 百 依 百 順 范 女 士 : 新 人 去 看 日 子 的 時 候, 就 會 寫 出 來 幾 點 進 房, 之 前 你 就 要 準 備 好 椅 子, 看 是 朝 向 哪 個 方 位, 新 郎 的 長 褲 就 要 拿 來 鋪 著 拿 工 作 褲 也 沒 關 係, 繞 在 兩 個 板 凳 上, 新 郎 坐 右 邊, 新 娘 坐 另 一 邊, 錢 ( 龍 銀 ) 就 放 在 底 下, 龍 銀 是 兩 個 空 心 的 銅 錢, 讓 新 郎 新 娘 坐 在 上 面, 媒 人 就 要 說 新 郎 新 娘 坐 共 條 褲, 進 來 同 心 賺 錢 歸 褲 袋 褲 字 音 同 客 語 富 字, 意 思 是 指 坐 同 一 條 褲 子, 以 後 同 心 協 力 賺 錢 裝 滿 整 個 褲 袋 67 第 67 頁, 共 138 頁

68 大 部 分 的 客 家 長 輩 認 為 坐 褲 是 閩 南 習 俗, 以 上 范 女 士 講 的 應 該 是 閩 客 融 合 後 發 展 出 來 的 習 俗 圖 十 五 : 民 國 四 十 三 年 的 結 婚 照 片, 賴 定 妹 提 供 8. 結 婚 喜 宴 結 婚 當 晚 或 是 下 午 大 開 喜 宴, 習 俗 盛 行 新 郎 友 好 鬧 洞 房, 試 驗 新 娘 之 智 慧 與 耐 性, 此 乃 地 方 之 特 色 但 是 在 所 調 查 的 範 圍 中, 較 無 鬧 洞 房 的 部 分, 早 期 婚 宴 頗 為 嚴 肅, 後 期 婚 宴 比 較 多 元, 而 台 東 地 區 受 到 原 住 民 婚 禮 歡 樂 氣 氛 的 影 響, 婚 宴 會 請 樂 隊 或 卡 拉 OK, 製 造 熱 鬧, 更 會 有 主 持 人 邀 請 婚 宴 主 角 上 台 敬 酒, 炒 熱 整 個 宴 會 會 場 而 鬧 洞 房 部 分, 通 常 會 因 為 有 長 輩 在 場, 所 以, 較 為 收 斂, 通 常 會 在 私 下 場 合 鬧 洞 房 有 些 地 方 習 俗 在 婚 宴 結 束 之 後, 新 娘 還 要 為 在 場 的 親 友 奉 茶, 親 友 們 也 得 援 例 致 贈 紅 包 張 民 龍 說 : 結 婚 的 喝 茶 不 太 一 樣, 宴 席 結 束 以 後 親 戚 還 沒 回 去, 就 要 請 親 戚, 自 家 人, 自 己 的 親 族 喝 茶, 順 便 介 紹, 喝 茶 的 人 也 要 給 紅 包, 壓 在 杯 子 底 下, 新 娘 收 了 紅 包, 要 回 送 小 禮 物 給 親 戚, 比 如 小 手 巾 鞋 子 或 是 襪 子 都 可 以, 就 是 準 備 一 項 禮 物 我 們 那 時 候 很 苦, 知 道 這 樣 的 禮, 但 是 我 們 沒 有 做 9. 謝 媒 熱 鬧 的 婚 姻 儀 式 結 束 之 後, 雙 方 家 長 便 算 完 成 了 一 椿 心 願, 這 時, 最 重 要 的 便 是 要 好 好 地 謝 謝 居 中 溝 通 協 調 的 媒 人 了! 池 上 的 李 鑾 章 夫 婦 有 很 豐 富 的 媒 人 經 驗, 他 以 三 袋 來 形 容 媒 人 工 作 的 辛 苦 他 68 第 68 頁, 共 138 頁

69 說 : 頭 一 個 媒 人 是 做 便 个, 那 是 要 給 人 做 大 人 个, 那 時 我 當 鄉 民 代 表 26 歲 而 已, 後 來 總 共 做 了 十 七 對 做 媒 人 要 有 三 袋, 就 是 喜 袋 酒 袋 氣 袋 喜 袋 是 收 紅 包 的, 酒 袋 是 幫 忙 了 有 酒 喝, 氣 袋 是 調 解 時 要 承 受 的 氣 常 常 娶 親 前 一 天, 媒 人 要 先 幫 男 方 送 豬 片 過 去 女 方 家, 後 來 很 晚 才 在 男 方 家 出 現, 結 果 男 方 家 長 輩 就 罵 了, 做 媒 人 被 誤 解, 有 時 須 忍 氣, 沒 那 麼 容 易 李 鑾 章 的 太 太 也 附 和 著 說 : 有 時 女 方 家 刁 難 一 定 要 講 四 句 才 准 你 娶 親, 娶 回 來 請 客 時 還 要 被 考 驗, 捉 弄 媒 人, 謝 媒 時 紅 包 給 之 前, 要 很 會 說 好 話, 新 娘 娶 進 來, 拜 阿 公 婆 的 儀 式 這 些 都 是 媒 人 的 工 作 職 責, 到 娶 進 房 間 入 洞 房, 安 定 之 後, 就 完 工 了 到 吃 晚 餐 時 才 謝 媒, 常 常 要 喝 很 多 酒 才 拿 到 紅 包 媒 人 錢 真 的 沒 那 麼 好 賺! 至 於 李 鑾 章 夫 婦 最 深 刻 的 印 象 是 : 其 中 有 一 對 離 婚 要 我 們 打 印 仔, 我 們 認 為 幫 人 打 印 仔 是 衰 運, 對 方 就 包 個 紅 包 給 我 們, 拿 了 紅 包 才 不 會 衰 運 因 為 那 一 對 結 婚 兩 年 都 沒 生, 家 官 就 罵 了, 後 來 離 婚 後, 男 方 娶 過 有 生 小 孩, 女 方 再 嫁 也 生 了 小 孩, 很 奇 怪, 這 對 是 我 介 紹 認 識 兩 年 後 才 結 婚 的 另 外 還 有 一 對 是 鄰 居, 雙 方 是 自 己 戀 愛 的, 但 女 方 的 爸 爸 不 同 意 後 來 女 方 懷 孕 了, 請 了 很 多 人 去 提 親 都 被 女 方 的 爸 爸 趕 出 去 後 來 李 鑾 章 幫 他 們 作 媒, 勸 他 們 不 要 拿 掉 小 孩 他 跟 女 方 的 爸 爸 溝 通, 建 議 他 既 然 年 輕 人 真 心 相 愛, 就 要 成 全 他 們, 而 且 女 兒 已 有 身 孕, 若 不 能 嫁 給 孩 子 的 父 親, 就 一 輩 子 不 要 結 婚 了, 女 方 的 後 來 就 同 意 了 李 鑾 章 的 太 太 也 協 助 了 這 對 情 侶, 原 來 女 生 懷 孕 時 雙 方 都 很 窮, 跑 來 跟 她 借 錢 要 拿 小 孩 她 勸 她 們 不 可 以 拿 掉, 現 在 那 小 孩 已 經 長 大 成 人, 非 常 乖 巧, 娶 的 媳 婦 又 很 好, 很 孝 順 這 一 家 人 都 非 常 感 謝 李 鑾 章 夫 妻, 除 了 送 紅 包 之 外, 也 常 送 豬 腳 麵 線 蛋 等, 非 常 知 道 感 恩, 有 人 情 味 得 到 以 豬 腳 為 謝 禮 的 媒 人, 還 有 范 女 士 她 說 : 我 介 紹 過 一 對 服 務 於 鐵 路 局 的 新 人, 他 們 也 是 同 事 男 方 是 信 基 督 教 的, 女 方 是 拜 拜 的, 宗 教 信 仰 不 一 樣, 但 是 男 方 說 沒 關 係 呀, 嫁 過 來 可 以 跟 他 們 信 基 督 教 他 們 信 基 督 教 的, 很 多 禮, 我 當 媒 人 這 麼 久 沒 遇 過 在 結 婚 那 一 天, 吃 過 飯 以 後, 男 方 家 長 拿 紅 包 要 答 謝 媒 人, 叫 我 坐 一 下, 不 要 這 麼 快 走, 不 久 新 郎 和 新 娘 就 用 盤 子 端 了 豬 腳 和 麵 線 出 來, 說 要 給 媒 人 補 一 補 腳, 答 謝 我 爲 他 們 的 婚 事 奔 69 第 69 頁, 共 138 頁

70 波 勞 苦 張 民 龍 回 憶 兒 子 娶 親 時 的 經 驗 是 : 我 的 小 孩 只 有 老 二 是 自 己 認 識 的, 其 它 的 都 是 人 家 介 紹 的 結 婚 以 後 有 謝 媒, 結 婚 那 天 宴 客 完, 請 媒 人 坐 著, 新 郎 新 娘 拿 一 個 拖 盤 出 來, 裡 面 放 著 紅 包 和 幾 項 東 西, 是 哪 些 東 西, 我 忘 記 了, 就 是 照 例 去 行 這 叫 作 謝 媒 隨 著 時 代 變 化, 婚 禮 形 式 越 來 越 簡 化, 也 越 來 越 多 元, 唯 一 不 變 的 禮 俗 還 是 必 須 有 居 中 介 紹 的 媒 人 張 勝 雄 就 說 : 現 在 無 論 禮 俗 怎 磨 改 怎 麼 簡 化, 都 一 定 還 是 有 媒 婆, 所 謂 的 介 紹 人, 一 定 有 的, 媒 婆 最 好 是 男 女 雙 方 都 認 識 的 來 當 這 個 職 務, 最 起 碼 是 男 方 委 託 的, 他 不 認 識 女 方 也 沒 關 係, 他 硬 著 頭 皮 也 要 去 找 女 方 談 事 情 四 婚 後 禮 ( 一 ) 成 婦 禮 成 婦 禮 即 新 婦 拜 見 祖 先 與 公 婆 之 禮 古 時 須 到 第 三 日 舉 行, 所 謂 三 日 廟 見, 後 來 民 間 於 次 日 舉 行 第 二 日 一 早, 新 娘 梳 洗 完 畢, 引 至 廳 堂 拜 見 祖 先 與 公 婆, 同 時 與 夫 家 全 家 大 小 見 面, 新 娘 向 長 輩 敬 茶, 而 長 輩 贈 禮, 現 以 紅 包 代 替 贈 禮, 然 後 晚 輩 拜 見 新 娘, 新 娘 贈 禮 禮 成 之 後, 引 新 娘 入 廚 房, 象 徵 性 做 一 下 家 事, 在 早 期 如 起 火 餵 雞 餵 豬 等 等 農 家 的 家 務 自 此, 新 娘 乃 正 式 成 為 家 庭 中 之 一 分 子 吳 賴 定 妹 說 : 結 婚 後 的 第 一 天 不 用 煮, 起 床 以 後 就 要 拿 一 個 紅 包, 放 在 灶 頭 上, 給 煮 菜 的 人 第 二 天 早 上 代 洗 衣 服 的, 也 要 給 一 個 紅 包 ( 二 ) 成 婿 禮 ( 請 囝 婿 ) 婚 後 擇 日, 新 婚 夫 婦 回 女 家, 稱 為 做 客 返 外 家, 即 所 謂 歸 寧 或 回 門 歸 寧 之 另 一 目 的 在 於 新 娘 首 次 離 家 至 夫 家, 其 情 緒 難 免 不 捨, 故 歸 寧 可 緩 衝 新 娘 之 依 戀 難 捨 之 情 緒, 且 使 新 娘 有 訴 說 婚 後 狀 況 之 機 會 新 郎 新 娘 轉 妹 家 ( 回 娘 家 ) 必 須 在 中 午 之 前, 進 入 廳 堂 先 拜 祖 先, 再 拜 岳 父 母 及 女 方 家 長 輩, 最 後 會 見 弟 妹 子 姪 時 並 贈 禮 儀 中 午 女 方 家 宴 客, 稱 為 請 囝 婿, 直 至 黃 昏 時 刻 方 返 家, 俗 稱 暗 暗 摸, 生 查 埔 ( 男 孩 ) 並 攜 回 兩 根 帶 葉 之 甘 蔗 與 一 對 公 母 之 小 雞 ( 帶 路 雞 ), 現 代 社 會 則 多 改 為 帶 路 雞 70 第 70 頁, 共 138 頁

71 禮 籃 或 以 雞 蛋 代 替, 有 雞 生 蛋, 蛋 生 雞, 象 徵 子 孫 旺 盛 節 節 高 升 之 意, 而 帶 路 雞 則 多 在 婚 禮 當 日 隨 嫁 妝 而 到 男 方 家 中 相 關 禮 儀 分 項 說 明 如 下 : 1. 日 期 : 婚 後 第 三 日 六 日 十 日 或 十 二 日, 有 的 另 行 擇 日, 在 調 查 對 象 中, 有 因 為 路 途 遙 遠, 結 婚 時 間 又 接 近 年 底, 所 以, 選 在 大 年 初 二 再 回 娘 家 一 併 請 囝 婿 2. 新 郎 新 娘 回 門 時 : (1) 早 期 先 讓 新 娘 先 回 娘 家, 由 舅 舅 迎 接, 新 郎 及 親 友 隨 後 到 (2) 現 今 都 是 新 郎 新 娘 自 行 回 娘 家 3. 準 備 物 品 : 酒 半 隻 雞 甜 米 糕 伴 手 禮 等 等 同 時 在 婚 後 第 一 個 大 年 初 二 回 娘 家 時 同 樣 會 準 備 這 些 物 品, 調 查 對 象 中, 亦 有 每 年 大 年 初 二 回 娘 家 都 會 準 備 這 些 物 品, 以 表 達 對 娘 家 的 禮 數, 後 來, 則 改 以 禮 金 較 為 方 便 有 關 轉 妹 家 的 習 俗, 受 訪 者 們 提 到 最 多 也 最 為 重 視 的 有 帶 路 雞 米 糕 等 1. 帶 路 雞 吳 阿 煥 夫 婦 說 : 帶 路 雞 是 轉 妹 家 的 時 候, 回 到 女 方 家 裡, 由 女 孩 子 拿 回 來 還 有 米 糕 甘 蔗 和 帶 路 雞 帶 路 雞 要 兩 對, 扛 米 糕 和 帶 路 雞 陳 文 瑞 說 : 女 方 轉 妹 家 之 後, 要 帶 過 來 帶 路 雞 比 如 說 今 天 結 婚, 過 了 三 朝 ( 天 ) 要 轉 妹 家, 要 從 娘 家 帶 帶 路 雞 回 去, 晚 上 放 床 底 下, 第 二 天 早 上, 看 是 公 的 先 出 來, 還 是 母 的 先 出 來, 公 的 先 出 來 會 生 兒 子, 母 的 先 出 來 會 生 女 兒 陳 文 瑞 太 太 一 旁 附 和 著 說 : 我 那 時 候 是 坐 轎 子 來, 應 該 是 有 帶 帶 路 雞 真 的 就 把 雞 放 在 眠 床 底 下, 到 了 晚 上, 雞 會 很 安 靜 不 會 在 床 底 下 叫, 隔 天 早 上 房 間 的 門 打 開 來, 看 哪 一 隻 先 出 去 2. 燜 糯 米 飯 / 米 糕 至 於 轉 妹 家 之 後 要 帶 回 男 方 的 米 糕, 原 物 料 必 須 是 由 男 方 所 提 供 的 吳 賴 定 妹 說 : 結 婚 的 時 候, 男 方 要 預 備 豬 腿 或 豬 片, 還 要 兩 斗 糯 米, 糖 一 大 包, 娶 親 的 時 候 就 要 帶 來, 給 女 方 燜 糯 飯 轉 妹 家 的 時 候, 女 方 家 裡 要 煮, 裝 兩 籮 ka 的 米 糕 給 他 們 扛 回 去, 給 新 娘 和 新 郎 吃 的 吳 阿 煥 夫 婦 也 說 : 71 第 71 頁, 共 138 頁

72 結 婚 以 後 轉 妹 家 的 時 候, 要 挑 糯 米 糕 回 去, 要 切 了 分 給 鄰 舍 大 家 吃, 送 米 糕 是 給 鄰 舍 吃 甜 燜 米 糕 要 男 方 拿 糯 米 和 糖 去 給 女 方, 女 方 就 負 責 做, 做 好 以 後 才 挑 回 來, 不 能 讓 女 方 家 賠 錢 吃 虧 男 方 自 己 買 了 再 送 過 去 也 可 以, 磧 錢 也 可 以, 反 正 由 男 方 付 這 個 費 用 以 前 米 糕 做 好 以 後, 由 新 娘 的 哥 哥 或 弟 弟 挑 去 男 方 家 裡, 男 方 留 他 吃 晚 飯, 吃 完 飯 要 回 去 的 時 候, 就 要 給 他 一 個 紅 包, 挑 米 糕 要 給 一 個 紅 包 那 天 早 上, 新 娘 的 弟 弟 或 妹 妹 要 到 男 方 家 裡, 帶 她 回 娘 家 轉 妹 家 不 能 自 己 轉 ( 回 去 ), 娘 家 要 有 人 來 帶 娘 家 的 人 來 請 她 回 家, 回 去 吃 飽 飯 以 後, 女 方 那 邊 要 找 一 個 男 的 和 一 個 女 的, 挑 米 糕 給 他 的 親 家 一 個 人 挑 米 糕, 一 個 人 拿 甘 蔗 和 雞 挑 米 糕 的 和 新 娘 新 郎 一 起 回 去 男 方 家 裡 是 新 娘 的 姐 妹, 也 是 要 給 一 個 紅 包 黃 得 財 夫 婦 說 : 以 前 結 婚 的 時 候, 親 戚 朋 友 添 妝 大 多 是 包 錢, 客 家 人 比 較 有 添 妝, 嫁 的 時 候 就 有 扛 米 糕 轉 妹 家 的 時 候 就 要 扛 米 糕 女 兒 嫁 了 以 後, 隔 兩 天 回 家, 外 家 要 燜 一 鍋 的 米 糕 給 他 們 帶 回 去, 還 要 甘 蔗 米 糕 和 帶 路 雞 三 種 米 糕 如 果 用 來 放, 就 要 用 扛 的 ; 如 果 是 要 用 提 的, 就 要 用 籮 ka 送 過 去 以 前 我 比 較 年 輕 的 時 候, 我 也 會 燜 很 多 給 新 娘, 男 方 那 邊 如 果 還 有 爸 爸 媽 媽, 人 口 眾 多, 做 人 也 很 好, 就 要 燜 多 一 些, 差 不 多 八 升 或 一 斗, 做 多 一 點 作 面 子 李 黃 香 妹 說 : 新 人 要 回 男 方 家 的 時 候, 新 娘 的 哥 哥 或 是 弟 弟 送 他 們 回 去, 糯 米 糕 又 要 磧 籮 ka, 讓 他 扛 一 些 回 來 給 這 邊 的 人 吃 米 糕 中 間 有 喜 字, 中 間 的 喜 要 留 著, 要 回 給 女 方, 有 些 是 旁 邊 的 挖 起 來, 中 間 的 給 他 帶 回 去 ; 不 管 是 用 或 籮 ka 都 要 留 一 部 份 回 女 方 兩 個 籮 ka 就 要 切 兩 塊 留 著, 作 個 意 思 我 娶 五 六 個 媳 婦, 都 是 這 樣 做 3. 為 女 婿 過 生 日 女 兒 成 為 人 媳 之 後, 娘 家 的 關 心 並 沒 有 減 少, 反 而 是 愛 屋 及 烏, 將 這 一 份 關 心 延 伸 到 女 婿 的 身 上 吳 阿 煥 夫 婦 說 : 我 們 客 家 人 結 婚 以 後, 兒 子 女 兒 都 一 樣, 看 誰 的 生 日 先 到, 要 做 新 生 日 是 結 婚 後 第 一 次, 看 女 兒 女 婿 誰 的 生 日 先 到, 先 到 的 人 就 要 先 做, 叫 作 新 生 日 第 一 次 生 日 要 做, 外 家 要 幫 女 兒 女 婿 做 看 誰 的 生 日 先 到, 先 到 的 先 做, 就 等 於 一 72 第 72 頁, 共 138 頁

73 起 做 這 一 項 為 女 婿 做 生 日 的 習 俗 也 存 在 於 閩 南 族 群, 筆 者 結 婚 之 後, 先 母 在 外 子 三 十 歲 生 日 時, 備 辦 了 戒 指 服 飾 等 禮 物 為 他 祝 賀, 閩 南 禮 俗 稱 為 女 婿 過 三 十 歲 生 日 五 結 婚 禁 忌 與 習 俗 結 婚 是 合 兩 姓 之 好, 歡 慶 之 餘, 自 然 也 有 許 多 禁 忌 茲 將 各 項 禁 忌 依 結 婚 前 結 婚 時 結 婚 後 三 階 段 說 明 1. 結 婚 前 (1) 男 逢 九 歲 不 婚 逢 孤 鸞 年 不 婚, 兄 弟 不 得 在 一 年 內 結 婚 ( 2) 安 床 後 不 可 空 舖 或 單 眠, 必 須 又 婚 姻 美 滿 的 好 命 人 陪 伴 針 對 此 一 風 俗, 范 女 士 說 : 進 新 娘 房 不 能 坐 床, 晚 上 睡 覺 才 能 坐, 別 人 也 不 能 坐 化 妝 台 鏡 子 的 鏡 面 要 用 紅 紙 封 住, 等 四 個 月 過 去 以 後, 才 可 以 使 用 鏡 子 最 好 不 要 對 著 床 鋪, 不 要 照 到 床 他 們 的 意 思 可 能 是, 剛 結 婚 的 人 如 果 一 方 分 開 睡, 比 較 不 會 透 尾 ( 走 到 最 後 ), 一 起 睡 才 能 白 頭 偕 老 可 能 就 是 有 這 種 的 想 法 如 果 有 一 方 去 哪 裡, 就 要 放 他 的 衣 服 在 他 睡 的 地 方, 把 一 件 衣 服 放 在 枕 頭 上 (3) 禁 忌 在 農 曆 六 七 月 結 婚, 農 曆 六 月 是 一 年 之 一 半, 恐 有 分 離 的 情 形, 這 項 禁 忌 若 不 是 七 十 幾 歲 的 調 查 對 象 提 到, 可 能 少 為 人 知, 顛 覆 當 六 月 新 娘 的 說 法 農 曆 七 月 世 俗 成 之 鬼 月, 一 般 婚 嫁 都 會 盡 量 避 免 ( 4) 家 中 若 有 直 系 尊 親 屬 過 世, 則 必 須 在 百 日 內 完 婚, 不 然 就 得 延 至 二 至 三 年 後, 服 喪 期 滿 才 可 婚 嫁 2. 結 婚 時 : (1). 鳴 炮 禮 車 啟 動 後, 禮 車 只 能 前 進 不 能 後 退, 且 新 娘 不 能 向 後 看 (2). 新 娘 行 嫁 目 前 還 有 避 天 避 地 的 習 俗, 新 娘 不 在 外 曝 天, 不 踩 室 外 之 土 地, 如 要 從 室 內 到 室 外 上 轎 車 或 從 室 外 下 轎 車 到 室 內 時, 要 用 傘 或 米 篩 以 遮 天, 用 紅 毯 以 避 地 (3). 必 須 延 請 好 命 人 牽 新 娘 吳 阿 煥 對 此 習 俗 說 明 : 牽 新 娘 的 一 定 都 要 找 比 較 好 命 的, 有 兒 子 有 女 兒 的, 兩 夫 妻 還 在 一 般 人 比 較 忌 諱 寡 婦 肖 虎 的 人 73 第 73 頁, 共 138 頁

74 (4). 迎 娶 新 娘 到 男 方 家 時, 入 男 方 家 門, 新 娘 忌 踏 門 檻 (5). 迎 娶 的 人 數 車 數 應 為 雙 數, 但 不 宜 有 四, 用 以 討 吉 利 (6). 忌 屬 虎 者 ( 不 論 男 女 ) 或 孕 婦 前 來 觀 禮 或 進 新 房, 以 免 沖 煞 如 果 新 郎 新 娘 有 一 方 或 雙 方 屬 虎, 則 無 此 限 制, 但 僅 止 於 新 郎 新 娘 這 一 點, 受 訪 者 李 鑾 章 提 到 : 生 肖 很 重 要, 屬 虎 的 不 能 去 新 娘 房 李 黃 香 妹 也 說 : 有 身 孕 的 人 最 好 不 要 去 人 家 的 新 娘 房 (7). 婚 禮 當 天 新 床 忌 諱 碰 觸, 而 新 娘 更 不 能 躺 下, 這 應 屬 於 比 較 早 期 的 禁 忌 (8). 俗 諺 有 云 : 新 娘 神 最 大 因 此, 新 娘 進 門 時, 男 方 家 父 母 要 迴 避, 避 免 與 新 娘 正 面 沖 煞, 通 常 不 會 是 全 程 迴 避, 後 期 婚 禮 便 較 無 此 禁 忌 有 關 新 娘 神 最 大 這 一 風 俗, 受 訪 者 們 都 特 別 重 視, 筆 者 所 參 加 過 的 閩 南 婚 禮 裡, 也 都 看 得 到 這 項 習 俗 范 女 士 說 : 新 娘 會 沖 人, 去 給 人 家 看 結 婚 日 子 排 八 字 的 時 候, 人 家 會 告 訴 他 們 新 娘 要 沖 到 幾 歲, 提 醒 他 們 注 意 不 能 走 近 面 對 面 結 婚 那 天, 新 娘 要 進 男 方 家 門 的 時 候, 家 官 ( 公 公 ) 家 娘 ( 婆 婆 ) 小 姑 小 叔 都 要 閃 開, 因 為 那 一 天 新 娘 穿 新 娘 衣 服 比 較 旺, 不 要 面 對 面 去 沖 到 如 果 沖 到 了, 後 果 很 嚴 重, 會 像 沒 有 緣 份 的 樣 子, 見 到 了 就 會 感 到 厭 惡 如 果 家 娘 ( 婆 婆 ) 被 沖 到 了, 她 看 她 的 心 臼 ( 媳 婦 ) 就 會 覺 得 沒 有 緣, 辛 臼 ( 媳 婦 ) 做 得 再 好, 她 也 不 領 情 連 家 官 ( 公 公 ) 也 會 被 沖 到, 都 要 閃 開, 等 到 拜 完 祖 先 以 後 就 沒 問 題 了, 因 為 結 婚 那 天 新 娘 比 較 大 邱 美 妹 提 到 自 身 的 經 驗 是 : 人 們 說 新 娘 來 的 時 候, 如 果 你 是 會 跟 她 相 沖 的 要 閃 開, 免 得 被 沖 犯 到 我 娶 媳 婦 的 時 候, 新 娘 來 的 時 候, 我 連 她 下 車 我 都 沒 看, 我 就 立 刻 閃 開 公 公 婆 婆 都 閃 開, 小 姑 不 可 以 讓 她 去, 小 叔 沒 關 係, 傳 說 中 小 姑 很 毒, 連 嫁 妝 都 不 要 給 小 姑 摸, 但 現 在 的 人 不 會 了, 很 多 小 姑 一 起 去 娶 親 了 3. 結 婚 後 (1). 婚 後 四 個 月 內, 若 有 一 方 不 在 家 過 夜 時, 床 鋪 上 必 須 鋪 上 對 方 衣 服, 或 請 一 位 同 性 親 友 同 睡 (2). 婚 後 四 過 月 內 忌 諱 單 獨 參 與 他 人 婚 禮, 必 須 夫 妻 一 同 前 往 (3). 如 遇 到 穿 著 黑 衣 服 喪 者, 禁 止 碰 觸 或 說 話, 以 免 相 犯 沖 74 第 74 頁, 共 138 頁

75 李 鑾 章 說 : 新 娘 未 滿 四 個 月, 不 可 參 加 喪 禮 要 閃 開, 以 免 煞 到 沖 到 至 於 其 它 習 俗, 李 黃 香 妹 特 別 提 到 一 些 御 夫 術 她 說 : 要 把 鞋 子 壓 在 老 公 的 鞋 子 上, 這 樣 他 才 會 聽 老 婆 的 話 櫥 櫃 裡 面 的 衣 服, 我 們 的 衣 服 吊 在 他 的 衣 服 上 面, 他 也 會 聽 我 們 的 話 另 外, 邱 富 松 則 提 到 : 新 娘 要 注 意 規 矩, 嫁 過 來 那 天 晚 上 吃 飯 不 能 吃 到 完, 吃 到 一 半, 表 示 有 吃 有 剩 之 意 這 些 禁 忌 習 俗, 雖 然 乍 聽 之 下 充 滿 迷 信 色 彩, 但 庶 民 生 活 之 間, 本 來 就 是 以 舊 有 風 俗 為 依 歸, 只 要 其 風 俗 無 傷 大 雅, 足 以 增 加 儀 式 過 程 中 的 喜 樂 吉 祥, 促 進 人 際 互 動, 行 之 又 有 何 妨? 肆 生 育 禮 儀 台 灣 傳 統 社 會 裏, 注 重 家 庭 與 家 族, 所 求 的 是 人 丁 興 旺 傳 宗 接 代, 因 此 一 個 新 生 命 的 誕 生, 對 一 個 家 庭 而 言 是 一 件 令 人 期 待 又 高 興 的 事 尤 以 在 現 今 社 會 因 生 活 環 境 求 職 不 易, 經 濟 能 力 和 養 子 成 本 造 成 年 輕 人 無 奈 選 擇 晚 婚 甚 至 不 婚, 社 會 少 子 化 現 象, 不 只 是 沖 激 著 社 會 功 能 與 結 構, 最 明 顯 的 家 庭 中 對 待 有 如 珍 寶 的 新 生 兒, 態 度 明 顯 的 反 應 在 禮 俗 儀 式 的 執 行 上, 始 自 古 代 的 胎 教 大 戴 禮 記 保 傅 記 載 : 周 后 妃 妊 成 王 於 身, 立 而 不 跂, 坐 而 不 差, 獨 處 而 不 倨, 雖 怒 而 不 罣, 胎 教 之 謂 也 客 家 人 認 為 一 個 人 生 下 後 具 備 精 氣 神 三 樣 於 自 身, 當 女 人 懷 孕 時, 元 神 就 存 於 胎 盤 上, 這 時 也 就 有 了 所 謂 胎 神 的 存 在 台 灣 民 間 信 仰 認 為, 胎 兒 的 生 命 受 胎 神 支 配 胎 神 雖 是 神, 卻 不 住 在 天 上, 而 住 在 孕 婦 家 中 最 奇 特 的 是, 胎 神 所 在 地 點 每 天 不 同, 有 時 在 窗 邊, 有 時 住 牆 上, 有 時 又 溜 到 家 具 上, 因 此 家 中 若 有 人 懷 孕, 便 不 能 隨 便 在 牆 上 釘 釘 子 移 動 家 具 或 整 修 房 子, 同 時 還 得 時 時 察 看 農 民 曆, 留 心 胎 神 今 天 駐 留 何 方 萬 一 不 小 心 驚 擾 了 胎 神, 就 會 引 起 孕 婦 腹 痛 流 產, 甚 至 生 下 不 健 康 的 嬰 兒 所 以 當 家 中 有 婦 女 懷 孕, 這 個 家 庭 立 刻 就 進 入 戒 嚴 狀 態, 所 有 的 禁 忌 都 被 當 成 聖 旨 般 遵 行, 除 了 上 述 禁 忌 外, 凡 是 對 胎 兒 或 孕 婦 不 利 的 行 為 都 被 嚴 格 禁 止, 甚 至 有 孕 在 身 的 婦 女 不 可 看 日 蝕 月 蝕, 不 可 看 傀 儡 戲, 以 避 免 嬰 兒 殘 障 的 可 能 更 忌 搬 重 物 攀 高, 拍 打 孕 婦 肩 膀 以 免 流 產, 現 代 婦 女 甚 至 為 了 有 個 優 質 的 小 孩, 胎 兒 在 娘 胎 就 開 始 進 行 胎 教, 無 非 希 望 能 產 個 擁 有 內 外 均 優 的 下 一 代 香 蘭 村 八 十 歲 客 家 老 奶 奶 賴 老 太 太 表 示 : 以 前 大 家 較 沒 有 機 會 讀 書, 較 沒 知 識, 而 且 環 境 的 衛 生 條 件 及 醫 藥 都 不 好, 75 第 75 頁, 共 138 頁

76 所 以 生 小 孩 容 易 養 不 起 來, 為 了 防 止 家 族 斷 子 絕 孫, 阮 來 這 裡 ( 台 東 ) 都 是 種 田, 需 要 人 手, 大 家 都 生 好 多 個, 囝 仔 那 沒 去 ( 死 亡 ), 都 會 想 東 想 西, 才 有 那 些 禁 忌 ; 我 有 個 囝 仔 伴, 她 是 幫 人 做 衣 服 的 ( 裁 縫 師 ), 厝 裡 都 要 靠 她 那 雙 拿 針 的 手, 她 生 了 七 個 小 孩, 到 現 在 都 好 好 的, 當 時 有 孕 的 時 候, 家 裡 也 沒 人 敢 要 她 休 息 不 要 拿 針 線, 因 為 沒 做 就 沒 得 吃 啊! 現 代 醫 學 技 術 發 達, 透 過 各 種 追 蹤 檢 查, 很 容 易 確 保 懷 孕 過 程 平 安, 但 早 年 醫 學 不 發 達 時, 有 智 慧 的 人 類 則 透 過 禮 俗 與 這 些 禁 忌, 無 非 是 希 望 讓 住 家 更 安 全, 避 免 太 多 變 動, 好 讓 孕 婦 可 以 安 心 孕 育 肚 子 裡 的 小 生 命 雖 說 如 此, 但 有 些 禁 忌 的 背 後 意 義, 例 如 禁 止 吃 燒 肉, 否 則 則 孩 子 會 有 胎 記 其 背 後 的 意 義 是 燒 烤 食 物 尤 其 對 孕 婦 的 健 康 傷 害 很 大 禁 止 用 剪 刀 剪 布, 否 則 孩 子 會 免 唇 無 非 是 希 望 孕 婦 減 少 家 事 操 勞 禁 止 觀 看 傀 儡 戲 或 布 袋 戡, 否 則 孩 子 將 來 會 軟 骨 或 受 人 擺 布, 其 實 是 告 誡 孕 婦 演 戲 的 地 方 人 多 又 擠, 容 易 被 推 擠 或 跌 倒, 是 很 危 險 的 事, 甚 至, 禁 止 孕 婦 參 加 喪 禮, 否 則 易 流 產 或 日 後 孩 子 不 好 養 人 稱 懷 孕 為 有 喜, 但 民 間 卻 有 喜 沖 喜 的 忌 諱, 諸 如 婚 嫁 迎 娶 生 日 壽 誕 孩 子 滿 月 祭 祀 祖 先 建 造 新 屋 喬 遷 新 居 及 不 能 參 與 或 路 遇 辦 喪 事 的 等 等, 孕 婦 皆 不 得 出 席 或 到 場 觀 看, 以 免 衝 犯 胎 神, 影 響 了 胎 兒 的 發 育, 不 過 美 和 張 老 師 說 : 倒 是 聽 我 爸 說 過, 我 自 己 也 在 書 上 看 過 破 除 的 方 法, 就 是 萬 一 非 修 繕 不 可 的 話, 只 要 在 家 中 找 個 好 位 置 貼 上 一 張 胎 神 在 此 的 紅 紙, 就 可 以 讓 胎 神 固 定 不 動 以 避 免 觸 犯 胎 神 三 和 村 的 邱 太 太 在 父 親 過 世 時, 尚 且 不 知 自 已 己 懷 有 二 個 月 的 身 孕, 回 娘 家 奔 喪 後, 發 現 每 晚 心 悸 驚 醒, 醒 後 滿 身 大 汗, 後 來 又 發 現 不 正 常 的 出 血, 看 了 醫 生 才 知 道 自 己 懷 孕, 當 時 夫 家 表 示 為 了 孩 子 著 想, 好 好 在 家 休 養, 相 信 娘 家 會 體 諒, 可 是 身 為 家 中 長 女, 又 是 父 親 唯 一 的 女 兒, 心 情 的 焦 慮 可 以 想 見 我 當 時 一 方 面 身 體 虚 弱, 夫 家 要 我 躺 在 床 上 安 胎, 一 方 面 心 裡 又 急 又 傷 心, 娘 家 那 邊 我 又 不 能 失 了 禮 數, 那 能 安 心 的 躺 在 床 上, 所 以 就 去 請 教 老 人 家, 人 家 就 教 我 用 一 條 白 布, 有 的 用 紅 布, 那 是 喜 喪 時 用, 加 上 一 張 紅 紙 和 一 雙 筷 子 綁 在 肚 子 上, 就 表 示 己 經 將 肚 子 裡 的 胎 兒 當 成 一 個 出 生 的 孩 子 一 般, 如 此 就 可 以 參 與 喪 事 無 礙 太 麻 里 地 區 因 閩 客 雜 居, 有 著 共 同 祭 祀 的 神 明 與 廟 堂, 對 於 禁 忌, 閩 客 不 分 老 少 皆 同 樣 抱 持 著 寧 可 盲 從 也 不 輕 易 拿 胎 兒 的 健 康 冒 險 的 心 態, 就 如 經 常 在 電 視 媒 體 看 到 76 第 76 頁, 共 138 頁

77 公 眾 人 物 懷 孕 不 滿 三 個 月, 是 不 會 公 開 或 承 認 懷 孕, 所 以 只 要 曾 有 耳 聞, 縱 然 是 知 識 份 子 也 會 姑 且 信 其 有 而 遵 從 一 二 至 於 南 部 客 家 人 在 家 中 添 了 新 成 員 之 外, 會 製 作 新 丁 粄 祭 祖, 分 送 親 友, 此 地 客 家 人 則 無 這 種 習 俗 張 民 龍 說 : 這 是 南 部 人 才 會 做 新 丁 粄, 北 部 人 沒 有 一 坐 月 子 家 裡 誕 生 了 新 生 命, 是 多 麼 令 人 欣 喜 的 大 事, 客 家 人 重 視 產 後 作 月 內, 以 前 產 婦 作 月 子 的 月 內 房 是 不 輕 易 讓 外 人 進 入, 進 入 月 內 房 則 屬 不 淨 者 美 和 張 女 士 說 : 到 了 預 產 期 就 住 進 醫 院 了, 尤 其 是 頭 一 胎, 家 裡 的 人 或 是 娘 家 的 人, 醫 院 進 進 出 出 的, 也 不 知 是 不 是 有 屬 虎 的 人, 生 產 後 回 家, 我 是 告 訴 同 事 或 朋 友 等 我 滿 月 再 來 看 我, 我 覺 得 滿 月 後 再 去 看 產 婦 比 較 恰 當, 一 來 產 婦 需 要 安 靜 休 息, 新 生 嬰 兒 也 很 脆 弱, 而 且 月 內 房 真 的 不 適 合 讓 外 人 進 去 不 過 還 好 一 切 都 很 順 利 香 蘭 75 歲 的 賴 太 太 : 我 們 那 個 時 候 都 是 在 家 生, 有 產 婆 來 助 產, 生 後 兩 三 天 可 以 起 來 了, 就 要 自 己 做 工 做 了, 生 產 那 幾 天 都 是 丈 夫 幫 忙 煮 吃 洗 衣, 一 堆 小 孩 等 著 吃 用, 心 裡 很 急, 沒 辦 法 等 到 滿 月 啦! 秀 山 42 歲 的 黃 太 太 : 我 是 在 醫 院 剖 腹 產, 五 天 後 就 出 院 回 家 調 養 做 月 子, 我 娘 家 和 婆 婆 都 很 照 顧 我, 因 為 她 們 都 是 閩 南 人, 所 以 習 俗 是 以 閩 南 的 方 式 來 辦, 月 子 是 婆 婆 幫 我 做, 出 世 囝 仔 洗 三 朝 水 拜 床 母 做 膽 剪 胎 毛 等 等 都 是 依 閩 南 的 習 俗 和 方 式, 若 是 硬 要 和 客 家 區 分, 大 概 就 是 煮 的 食 物 吧 埋 胞 衣 起 賤 名 洗 三 朝 坐 月 子, 是 客 家 人 誕 生 禮 俗 中 的 重 要 環 節, 一 個 生 命 的 降 臨, 象 徵 著 祖 宗 的 生 命 家 業 得 到 了 延 續 與 繼 承 誕 生 禮 俗 成 了 人 生 的 第 一 個 禮 俗, 分 為 懷 孕 習 俗 生 產 習 俗 養 育 習 俗, 均 涵 蓋 著 祈 子 平 安 的 思 想 尤 其 客 家 人 長 期 處 在 四 面 環 山 遠 離 繁 華 地 帶 的 偏 僻 之 地, 醫 藥 匱 乏, 所 以 保 護 子 嗣 成 了 宗 族 裏 的 大 事, 而 婦 女 在 家 族 裏 的 地 位, 也 就 由 她 的 生 育 能 力 決 定 客 家 人 觀 念 中 存 在 著 傳 統 儒 家 的 孝 道, 認 為 不 孝 有 三, 無 後 為 大, 認 為 沒 有 兒 子 的 人 家 是 因 為 前 世 或 今 生 作 孽, 才 會 遭 到 絕 子 的 惡 報, 故 把 是 否 子 孫 滿 堂 作 為 一 家 人 行 善 或 作 惡 的 標 誌, 因 而 客 家 女 性 能 否 生 育 或 生 男 生 女, 得 到 的 待 遇 都 不 同 生 產 後 包 衣 的 處 理, 也 有 許 多 注 意 事 項 77 第 77 頁, 共 138 頁

78 吳 阿 煥 的 太 太 說 : 臍 帶 就 是 生 完 孩 子 的 包 衣 以 前 的 人 斷 臍, 要 把 血 通 通 擠 掉, 才 可 以 綁 大 約 預 留 三 個 手 指 的 長 度, 才 綁 緊 綁 緊 以 後, 其 他 的 部 份 就 剪 掉, 一 起 和 包 衣 拿 去 菜 園 裡 埋 要 埋 的 時 候, 剪 掉 的 臍 帶 頭 要 往 上, 不 要 往 下, 往 下 放, 孩 子 很 容 易 會 溢 奶 埋 包 衣 的 人 要 注 意, 臍 帶 頭 要 往 上 埋 下 去 以 後, 要 拿 一 個 大 石 頭 壓 著, 狗 才 不 會 去 挖 在 助 產 士 那 裡 生 產 的, 她 會 叫 你 拿 回 來, 在 醫 院 生 產 的 就 沒 有 而 根 據 調 查 採 錄 結 果, 初 移 民 到 東 部 太 麻 里 鄉 的 人, 十 之 八 九 都 是 在 西 部 生 活 艱 難, 但 婦 女 還 是 被 多 子 多 孫 的 舊 觀 念 所 制 約, 一 旦 到 了 新 地 方, 蓽 路 藍 縷, 生 活 步 步 艱 難, 婦 女 能 有 食 物 可 吃 就 是 天 大 的 福 份 了, 怎 敢 奢 談 忌 食, 不 過 對 於 生 冷 的 食 物 也 是 能 避 則 避, 唯 一 可 以 講 究 的 就 是 燒 煮 開 水 洗 身 ; 倒 是 現 代 年 輕 一 輩 的 客 家 婦 女, 多 了 一 種 到 坐 月 子 中 心 坐 月 子 的 選 擇, 解 決 了 沒 有 婆 婆 照 顧 的 問 題, 且 在 現 代 電 器 化 的 幫 助 下, 坐 月 子 的 禁 忌 己 破 除 許 多, 很 多 職 業 婦 女 除 了 小 心 調 養 身 體 外 更 關 心 如 何 快 速 恢 復 好 身 材, 所 以 會 適 度 起 床 運 動, 生 冷 水 果 也 較 無 禁 忌 了 住 在 泰 和 村 現 年 七 十 五 歲 來 自 新 竹 的 張 女 士 說 : 在 新 竹 時, 我 生 第 一 胎, 我 婆 婆 幫 我 做 月 子, 足 足 四 十 天 不 讓 我 工 作, 月 內 房 就 是 沒 有 踏 出 一 步, 每 天 都 是 用 加 秣 草 煮 開 的 熱 水 叫 小 姑 端 到 我 房 間 給 我 用 後 來 先 生 沒 工 作, 決 定 來 後 山 打 拚, 我 們 身 上 都 沒 錢, 沒 錢 請 人, 生 了 兩 個, 都 是 自 己 做 自 己 煮, 就 學 著 婆 婆 當 時 做 的, 小 心 一 點 將 水 煮 開 才 用, 現 在 也 沒 怎 樣, 那 時 沒 辦 法, 來 到 這 裡, 誰 能 幫 你, 都 得 自 己 來 關 山 邱 老 太 太 對 嫁 到 秀 山 的 女 兒 第 一 胎 生 兒 子 很 感 驕 傲, 開 心 的 說 著 當 時 如 何 準 備 做 月 內 的 物 品 : 阮 女 兒 頭 胎 生 後 生, 大 家 都 很 高 興 說 很 厲 害, 照 禮 數 後 頭 ( 娘 家 ) 要 去 做 月 內, 現 代 人 不 像 以 前 物 質 樣 樣 缺, 所 以 以 前 不 管 送 什 麼, 只 要 是 嬰 兒 用 得 到 的 都 很 好 送, 現 在 就 是 買 囝 仔 衫 都 不 知 是 否 有 合 ( 適 合 ) 人 用 嗎, 所 以 有 時 想 照 禮 數, 對 方 講 買 這 些 用 不 到 很 浪 費, 所 以 後 來 大 家 都 包 紅 包 卡 實 在, 不 過 我 們 娘 家 主 要 是 照 顧 產 婦, 時 代 再 怎 麼 新, 生 囝 補 月 內 是 永 遠 不 會 改 變 的, 所 以 我 早 早 的 買 小 雞 來 養, 等 大 隻 抓 去 給 我 女 兒 做 月 內, 還 有 泡 補 酒 也 是 要 提 早 浸, 秣 草 雞 酒 豬 腰 都 要 準 備 78 第 78 頁, 共 138 頁

79 重 男 輕 女 的 觀 念, 在 當 時 還 是 很 嚴 重, 黃 老 太 太 說 : 女 人 嫁 到 人 家 家 裡, 大 家 都 在 等 你 生 孩 子, 我 嫁 後 一 年 多 沒 有 懷 胎 ( 孕 ) 那 婆 婆 和 娘 家 媽 媽 都 很 著 急, 求 神 問 卜, 中 虊 仙 丹 幾 乎 都 要 當 飯 吃 了, 後 來 一 年 多 後 我 有 孕 了, 連 生 了 二 個 兒 子 後, 接 著 三 胎 就 都 是 女 兒, 婆 婆 臉 色 就 不 大 好 了, 第 一 個 女 的 還 好, 我 婆 婆 還 有 來 看 一 下, 生 第 二 胎 女 兒, 我 兒 子 去 和 我 婆 婆 說 : 媽 媽 生 了 一 個 妹 妹, 我 婆 婆 只 說 了 一 句 說 : 哦! 妹 妹 哦! 都 沒 有 來 看 一 下, 就 只 有 煮 給 你 吃 而 己, 都 沒 有 看 小 孩 一 下 喔! 做 月 內, 衣 服 都 自 己 洗, 生 三 個 女 孩 子 都 沒 有 請 人, 我 先 生 就 跟 我 婆 婆 說 請 人 洗, 我 婆 婆 就 說 不 用 請 人 家 洗, 她 要 幫 我 洗, 結 果, 一 早 出 去 做 工, 很 晚 才 回 來, 我 們 還 是 要 自 己 洗, 因 為 以 前 的 觀 念 是, 家 裡 要 三 個 男 生, 才 能 像 三 股 合 成 的 草 繩 成 為 一 條 耐 力 的 繩 子, 所 以 講 家 裡 要 有 三 個 兄 弟 才 能 興 家, 人 家 在 說 : 生 有 雞 酒 香, 生 無 四 塊 板 女 人 是 真 的 很 不 值 現 代 婦 女 普 遍 生 養 一 始 或 二 胎, 一 來 是 養 育 孩 子 不 像 以 前 只 是 多 一 付 碗 筷, 二 來 因 為 小 家 庭, 對 孩 子 的 期 望 不 只 是 增 加 勞 動 力 目 的, 相 對 投 入 更 多 的 養 育 費 用, 所 以 婦 女 在 夫 家 沒 有 生 養 是 一 件 很 嚴 重 的 大 事, 黃 老 太 太 對 自 己 媳 婦 四 年 沒 有 懷 孕, 雖 然 沒 有 苛 責, 但 也 四 處 求 醫 拜 神, 後 來 媳 婦 大 陸 娘 家 差 人 來 說, 是 因 為 當 時 結 婚 戴 頭 紗 的 親 家 母 是 屬 虎 的, 女 兒 的 子 嗣 被 虎 母 吃 光 光, 所 以 不 能 懷 孕, 唯 有 重 新 看 日 仔, 請 男 方 這 邊 再 重 娶 一 次, 也 就 是 婚 禮 重 新 來 過, 說 也 奇 怪, 儀 式 過 後 沒 有 二 個 月 媳 婦 就 懷 孕 了, 這 是 採 錄 過 程 中 發 現 很 特 別 的 禮 俗 舊 藉 有 記 載, 從 前, 農 家 孕 婦 大 多 請 接 生 婆 在 自 己 家 裏 分 娩 若 産 下 兒 子, 接 生 婆 將 毛 筆 劈 開, 用 筆 管 的 竹 片 割 斷 臍 帶, 以 祈 男 兒 長 大 後 好 好 讀 書 仕 進 ; 如 生 下 女 兒, 則 將 燒 火 的 吹 火 筒 劈 開, 用 其 竹 片 割 斷 臍 帶, 使 她 日 後 好 生 煮 飯 理 家 對 于 胞 衣 ( 嬰 兒 胎 盤 ), 客 家 甚 爲 珍 視 依 照 俗 規, 應 由 祖 母 拿 出 去, 在 自 家 祖 居 地 範 圍 內 找 個 僻 靜 之 地 悄 悄 埋 掉, 埋 藏 地 點 是 絕 對 保 密 的 客 家 小 孩 也 有 做 四 個 月, 由 外 祖 父 母 携 帶 禮 品 前 來 探 望 外 孫, 但 是 太 麻 里 地 區 的 客 家 移 民, 極 少 娘 家 也 是 跟 著 遷 移, 所 以 千 里 遙 遠, 就 是 要 報 喜 訊 也 是 困 難 重 重, 更 別 說 要 求 娘 家 親 自 攜 帶 禮 物 來 探 視 外 孫 了, 從 這 裏 深 深 感 受 到 習 俗 因 為 地 域 的 轉 移 而 被 迫 改 變 的 無 奈, 可 喜 的 是 客 家 移 民 的 第 二 代, 雖 沒 有 做 四 個 月, 但 嬰 兒 做 滿 月 和 周 晬 卻 可 以 看 到 習 俗 熱 鬧 的 延 續 著, 對 嫁 出 去 的 女 兒, 仍 然 保 持 親 密 往 來 住 關 山 的 邱 媽 媽 幫 嫁 到 的 女 兒 做 滿 月, 他 說 客 家 有 一 句 話 說 頭 胎 (thau-the) 二 胎 (ji -the) 吃 外 家 意 思 是 說 客 家 的 娘 家 會 幫 女 兒 做 滿 二 胎 的 滿 月, 原 則 是 一 男 一 女 79 第 79 頁, 共 138 頁

80 兩 胎, 之 後 的 第 二 個 男 孩 或 第 二 個 生 女 兒 就 可 以 簡 省, 夫 家 也 不 應 做 要 求, 但 是 觀 看 現 代 男 女 婚 嫁, 因 為 社 會 經 濟 條 件 的 改 變, 生 活 大 不 易, 大 部 份 男 女 雙 方 都 需 工 作, 所 以 選 擇 只 生 一 個 或 二 個 小 孩 或 者 乾 脆 不 生, 所 以 客 家 第 二 代 或 第 三 代, 每 一 個 新 生 兒 都 受 到 兩 個 家 族 的 熱 烈 歡 迎, 但 因 為 兩 個 大 人 都 要 上 班 工 作, 小 孩 出 世 就 交 由 祖 父 母 幫 忙 養 育 的 大 有 人 在, 隔 代 教 養 普 遍 存 在 於 太 麻 里 地 區, 所 以 在 寶 寶 長 大 成 人 前, 老 祖 先 們 流 傳 下 來 的 習 慣, 卻 己 從 中 斷 層, 鮮 明 的 禮 俗 己 漸 漸 稀 釋 在 現 實 的 日 常 生 活 之 中 了 早 期 因 為 重 男 輕 女 之 故, 只 有 生 兒 子 時, 會 到 祠 堂 拜 拜, 並 製 作 新 丁 粄 ( 以 米 製 成 的 粿, 類 似 像 紅 龜 粿 一 般 ) 分 送 親 友 ( 一 ) 守 護 新 生 兒 : 藤 蚊 帳 魚 網 房 在 訪 談 的 過 程 中, 談 到 以 往 醫 藥 不 發 達, 嬰 兒 容 易 夭 折, 各 地 民 俗 都 有 不 同 的 禁 忌 與 秘 方, 以 保 佑 新 生 兒 的 安 全 其 中 最 特 別 的 莫 過 於 池 上 鄉 陳 文 瑞 家 族 提 到 的 藤 蚊 帳 以 及 李 鑾 章 夫 婦 的 魚 網 房 了! 在 禁 忌 部 份, 吳 阿 煥 的 太 太 說 : 以 前 人 家 坐 月 子, 十 三 朝 的 時 候 就 要 送 雞 酒 去 外 家, 外 家 就 會 準 備 幾 隻 雞 讓 他 們 帶 回 來, 至 少 有 六 七 隻, 給 她 坐 月 子 的 時 候 吃 以 前 的 小 孩 子 很 容 易 遇 到 不 乾 淨 的 東 西, 會 驚 嚇 哭 鬧 生 病 死 掉, 這 些 雞 帶 回 來 不 要 帶 進 房 子 裡, 要 先 放 在 田 裡 的 田 寮 裡, 放 一 個 晚 上 以 後 才 帶 回 來, 牠 們 身 上 附 著 的 不 乾 淨 的 東 西, 才 不 會 跟 著 來 坐 月 子 很 多 會 發 生 這 樣 的 事, 暗 婆 會 附 身 在 動 物 ( 像 蝙 蝠 ) 身 上, 傷 害 小 孩 子 吳 秀 瑜 一 旁 附 和 : 這 是 真 的 我 先 生 最 小 的 姐 姐, 她 比 我 晚 結 婚, 她 家 就 有 這 樣 她 前 一 陣 子 就 有 跟 我 講, 她 就 覺 得 好 像 有 聲 音, 出 來 一 看, 就 聞 到 很 香 雞 酒 的 味 道, 她 就 覺 得 奇 怪, 這 個 時 候 就 沒 有 人 煮 雞 酒, 怎 麼 會 聞 到 雞 酒 很 香 的 味 道? 她 就 走 出 來 看, 她 問 她 老 公 說 家 裡 有 沒 有 人 煮 雞 酒? 她 老 公 說 沒 有 她 一 想 到 就 趕 快 回 到 她 的 房 間 裡 面 因 為 如 果 你 不 在, 那 不 乾 淨 的 東 西 附 在 動 物 身 上, 會 傷 害 小 嬰 兒 吳 阿 煥 的 太 太 又 說 : 以 前 的 人 說, 坐 月 子 的 人 不 要 走 開, 孩 子 睡 的 床 上 要 吊 眠 帳, 大 人 要 出 去 上 廁 所 會 比 較 安 心 眠 帳 吊 著 比 較 安 心, 因 為 牠 跑 不 進 去 我 外 家 的 嫂 子 生 一 個, 如 果 還 活 著 大 概 四 十 幾 歲, 一 直 哭, 哭 了 一 天 多 就 死 掉 了 以 前 我 家 官 三 朝 的 時 80 第 80 頁, 共 138 頁

81 候 不 肯 人 家 殺 雞, 他 說 不 要 殺, 避 免 那 種 東 西 來 他 說 三 朝 七 日 不 殺 頭 牲, 意 思 就 是 沒 有 煮 雞 酒 香 香 的, 這 些 不 乾 淨 的 東 西, 就 比 較 不 會 附 在 動 物 身 上 傷 害 小 孩 以 前 的 小 孩 如 果 中 了 三 朝 七 日, 一 直 哭, 哭 到 死 不 要 煮 雞 酒, 比 較 不 會 有 這 種 東 西, 因 為 牠 聞 香 而 來 以 前 比 較 多 那 些 東 西, 現 在 燈 比 較 亮, 也 比 較 少 了 我 先 生 那 個 最 小 的 姐 姐 就 是, 他 們 的 房 間 有 很 多 間, 很 像 迷 宮, 進 去 比 較 暗 不 亮 以 前 年 輕 的 時 候 就 曾 聽 過, 被 莽 神 牽 去, 真 的 很 奇 怪, 不 能 說 不 信, 很 奇 怪! 以 前 我 二 伯 被 莽 神 牽 去 山 裡 面, 找 不 到 路 回 來, 吃 牛 屎 以 為 是 艾 草 粄 現 在 比 較 少 了 為 了 對 抗 這 些 潛 藏 在 暗 處 伺 機 奪 取 新 生 兒 的 妖 魔 鬼 怪, 老 人 家 們 各 有 各 的 法 寶 陳 文 瑞 就 提 到 這 個 十 分 特 別 的 藤 蚊 帳, 他 說 : 以 前 的 人 生 孩 子 坐 月 子, 房 間 裡 面 絕 對 是 四 四 方 方 可 以 掛 蚊 帳 用 木 頭 去 雕 刻 的 八 卦 床, 和 用 一 種 割 藤 把 八 卦 床 像 拉 電 線 一 樣 把 它 纏 起 來, 意 思 是 說 保 護 嬰 兒 平 安, 不 會 給 邪 惡 的 東 西 抓 走 用 藤 去 繞 床, 交 叉 也 可 以, 但 是 不 要 打 死 結, 要 打 活 結 這 個 的 用 意 是, 以 前 科 學 沒 有 那 麼 發 達, 生 出 來 的 孩 子 很 多 夭 折 的, 夭 折 就 是 給 壞 東 西 抓 走 了, 繞 這 個 藤 是 爲 了 保 護 嬰 兒, 有 避 邪 的 作 用, 這 個 可 能 閩 南 人 沒 有 陳 文 瑞 的 太 太 補 充 道 : 我 生 產 的 時 候, 我 公 公 去 山 上 找 割 藤 來, 在 床 的 四 周 上 方 像 掛 蚊 帳 一 樣 纏 著, 不 知 道 的 人 看 到 那 個 床 會 嚇 到 就 像 牽 一 個 網 子 一 樣, 在 床 的 四 周 上 方, 我 也 是 第 一 次 碰 到 就 是 老 人 家 覺 得 這 樣 會 比 較 安 心 不 讓 陳 文 瑞 的 藤 蚊 帳 專 美 於 前, 李 鑾 章 夫 婦 也 有 魚 網 房 的 經 驗 他 們 說 : 生 孩 子 的 特 別 的 禮 俗, 我 媽 媽 最 重 視 三 朝 七 日, 老 人 家 說 三 朝 七 日 若 有 病 就 養 不 起 來 了 為 了 怕 有 髒 東 西 來 iaˋ 細 人 仔, 坐 月 子 時, 婆 婆 還 用 魚 網 在 房 外 把 房 間 圍 起 來 ( 二 ) 換 肚 早 期 重 男 輕 女 的 觀 念 根 深 蒂 固, 公 婆 要 是 看 到 媳 婦 一 直 生 女 兒, 沒 有 兒 子, 憂 心 子 嗣 之 餘, 恐 怕 也 會 給 媳 婦 一 些 臉 色 看 因 此, 媳 婦 和 娘 家 方 面, 都 會 特 別 慎 重, 甚 至 娘 家 還 會 主 動 幫 女 兒 換 肚 吳 阿 煥 的 太 太 說 : 如 果 一 直 生 女 兒, 滿 月 的 時 候, 女 孩 子 的 媽 媽 要 買 豬 的 大 肚 煮 四 神, 煮 好 後 放 在 茶 壺 裡, 茶 壺 嘴 用 紅 絲 線 綁 上 兩 個 龍 眼 乾, 象 徵 男 性 的 睪 丸 娘 家 的 人 拿 去 81 第 81 頁, 共 138 頁

82 男 方 那 邊, 不 要 跟 人 打 招 呼, 把 茶 壺 拿 到 她 的 棉 被 裡 面 蓋 住, 都 不 要 打 招 呼, 就 靜 靜 地 出 去, 等 一 下 再 回 來, 豬 肚 就 給 兩 夫 妻 吃 我 二 嫂 連 生 了 五 個 女 兒, 外 家 來 幫 她 換 肚, 真 的 有 給 她 換 到 我 生 兩 個 女 兒, 我 爸 爸 就 來 幫 我 換 肚, 提 了 一 個 小 肚 的 茶 壺 來, 用 小 肚, 沒 有 用 大 肚 的, 不 但 沒 換 到 肚, 還 沒 有 奶 給 小 孩 子 吃 小 孩 子 養 了 四 個 月 還 瘦 瘦 的, 營 養 不 夠, 後 來 我 婆 婆 才 出 錢 買 牛 奶 給 我 小 孩 喝 沒 給 孩 子 吃 奶, 四 個 月 一 過 不 久 又 懷 孕 了 吳 阿 煥 在 一 旁 接 著 說 : 又 生 女 兒 之 後, 我 岳 父 就 說 : 你 認 識 字, 你 慢 慢 去 算 吧! 生 男 生 女 在 農 民 曆 上 有, 七 七 四 十 九, 問 娘 何 月 有, 除 去 母 生 年, 再 添 一 十 九, 是 男 逢 單 數, 是 女 必 成 雙 這 樣 就 要 自 己 去 體 會, 這 個 公 式 還 蠻 有 效 的 算 法 是 這 樣 的 : 七 七 四 十 九, 就 把 它 寫 成 四 十 九, 問 娘 何 月 有, 看 哪 一 個 月 受 孕 的, 比 如 說 是 七 月, 就 把 七 加 上 去, 除 去 母 生 年, 比 如 說 是 三 十 歲, 就 除 以 三 十, 再 添 一 十 九, 再 加 上 十 九, 是 男 逢 單 數, 這 個 數 字 如 果 是 單 數 的 話, 就 會 生 兒 子, 是 女 必 成 雙, 這 個 數 字 如 果 是 雙 數 的 話, 就 會 生 女 兒 我 生 兩 個 兒 子 就 是 利 用 這 個 公 式 ( 三 ) 拜 床 公 婆 閩 南 習 俗 中 的 兒 童 守 護 神 一 是 七 娘 媽, 另 一 便 是 床 母 雖 然 稱 為 床 母, 但 在 傳 說 中, 他 卻 是 個 因 偷 情 而 被 殺 死 的 男 性, 為 了 防 止 他 作 祟, 才 衍 生 出 在 床 邊 祭 拜 的 習 俗 相 較 於 閩 南 習 俗 將 男 性 的 受 祀 者 稱 為 床 母, 本 地 客 家 風 俗 中, 就 直 接 稱 為 床 公 婆 了! 陳 文 瑞 說 : 木 床 還 有 神 在 那 邊, 要 用 雞 酒 拜 床 母 床 母 的 傳 說 是 床 母 是 男 的, 給 人 家 殺 死, 埋 在 床 舖 下 面 他 的 老 婆 偷 漢, 他 的 老 公 回 來 看 到, 他 的 老 公 把 那 個 男 的 殺 死, 殺 死 以 後 埋 在 床 舖 底 下, 後 來 每 一 個 生 孩 子 的 人 都 要 拜 床 母 所 以 傳 說 中 床 母 是 男 的 你 沒 有 拜 他, 他 就 會 捉 弄 你 的 小 孩 子, 把 他 抓 走, 所 以 客 家 人 就 講 床 公 婆, 就 是 要 拜 床 母, 床 母 是 男 生 意 思 就 是 說, 你 生 小 孩, 沒 有 拜 他 的 話, 孩 子 會 給 他 抓 走, 抓 走 就 會 死 掉, 所 以 拜 床 母 是 爲 了 保 平 安 張 民 龍 夫 婦 說 : 孩 子 小 的 時 候 不 好 照 顧, 要 拜 床 公 婆, 到 了 十 六 歲 的 時 候 就 不 用 拜 了 也 有 82 第 82 頁, 共 138 頁

83 小 小 的 不 好 照 顧, 就 許 神, 十 六 歲 的 時 候 要 跟 神 明 講, 要 還 祂 我 的 小 孩 小 時 候 不 好 照 顧, 我 媽 媽 就 叫 我 拜 床 公 婆, 十 六 歲 的 時 候 就 還 祂, 不 用 再 拜 了, 以 前 逢 過 大 節 就 要 拜 李 鑾 章 夫 婦 說 : 以 前 的 人 拜 床 公 婆 用 一 碗 飯 一 碗 雞 酒, 三 支 香, 燒 些 紙 錢 三 朝 七 日 就 是 小 孩 生 出 來 第 三 天 和 第 七 天 就 要 拜 床 公 婆, 尊 敬 間 鬼, 他 才 不 會 來 捉 弄 小 孩, 小 孩 才 不 會 一 直 哭 不 好 帶 拜 床 公 婆 時, 腳 蹬 一 蹬, 請 他 不 要 嚇 小 孩, 而 且 不 可 以 拜 太 久, 紙 錢 燒 好 雞 酒 趕 快 端 走, 避 免 他 吃 太 飽 就 不 走 了 邱 美 妹 說 : 我 們 沒 有 拜 床 公 婆, 因 為 麻 煩 那 個 年 節 都 要 拜, 臨 暗 ( 傍 晚 ) 的 時 候, 就 要 拜 床 鋪 要 一 碗 酒, 一 碗 飯, 一 支 雞 腿, 不 要 拜 太 久, 以 前 的 人 說 拜 太 久 怕 會 讓 他 吃 太 醉, 會 打 小 孩 拜 到 孩 子 十 六 歲, 十 六 歲 以 後 就 不 用 拜 了 如 果 也 有 比 較 小 的, 也 要 繼 續 拜 孩 子 生 了 孫 子, 也 要 繼 續 拜, 全 年 都 有 ( 四 ) 三 朝 七 日 剛 出 生 的 小 孩 第 一 個 重 要 的 儀 式 是 洗 澡, 舊 俗 對 剛 出 生 的 寶 寶 怕 因 洗 澡 著 涼 都 不 敢 用 水 洗, 只 能 用 麻 油 擦 了 身 體, 等 三 天 後, 寶 寶 抵 抗 力 強 一 些 就 可 以 進 行 其 生 命 中 第 一 次 的 洗 澡 儀 式 了 洗 三 朝 洗 三 朝 的 步 驟 每 一 個 動 作 都 有 著 特 殊 的 祝 福 寓 意, 最 特 別 的 就 是 用 一 粒 圓 石 在 洗 澡 中 在 嬰 兒 的 胸 口 輕 拍 三 下 稱 之 做 膽, 希 望 孩 子 膽 量 大 又 有 勇 氣 但 現 代 的 媽 媽 們 大 多 在 醫 院 生 產, 寶 寶 一 出 生, 護 士 小 姐 就 立 刻 將 嬰 兒 清 洗 乾 淨, 包 上 尿 布 綁 上 名 牌, 帶 到 育 嬰 室 照 顧, 在 醫 院 期 間 也 都 由 護 理 人 員 為 小 寶 寶 洗 澡, 母 親 可 以 很 安 心 的 休 息, 所 以 若 有 依 習 俗 洗 三 朝, 大 部 份 是 負 責 洗 澡 的 祖 母 在 母 子 回 到 家 裡 才 進 行, 尤 其 是 小 嬰 兒 身 上 擦 麻 油 的 習 慣 還 是 很 普 遍, 主 要 是 會 讓 小 嬰 兒 皮 膚 較 好,42 歲 的 黃 太 太 說 : 我 生 三 個 孩 子 都 是 剖 腹 生 產, 我 住 院 大 概 五 天, 生 老 大 時, 因 為 是 男 孩, 我 婆 婆 在 孩 子 出 世 三 天, 就 在 我 房 裡 拜 床 母, 在 房 間 眠 床 邊 拜, 準 備 雞 酒, 是 要 全 雞, 雞 腳 要 抓 乎 直 囝 仔 才 會 腳 長 身 壯 有 吃 福, 拜 完 後, 為 小 孩 進 行 洗 澡 的 儀 式, 我 婆 婆 有 去 廟 裡 求 平 安 符, 燒 成 灰 後 加 入 洗 澡 水 再 加 榕 樹 葉, 用 一 石 頭 在 頭 殼 輕 輕 抺 一 下, 讓 囝 仔 頭 瞉 硬 硬 聰 明, 在 胸 前 輕 輕 拍 三 下 幫 他 做 膽, 洗 好 之 後 幫 小 孤 擦 上 麻 油, 再 將 石 頭 放 置 床 下 就 完 成 儀 式, 是 我 婆 婆 說 的, 當 時 我 還 在 醫 院 83 第 83 頁, 共 138 頁

84 裡 早 期 醫 藥 不 發 達, 嬰 兒 出 生 之 後, 只 要 一 個 不 留 神, 便 有 可 能 夭 折 客 家 族 群 或 許 因 為 深 受 其 苦, 於 是 產 生 了 一 個 特 有 的 名 稱, 稱 之 為 三 朝 七 日 李 鑾 章 夫 婦 說 : 生 孩 子 的 特 別 的 禮 俗, 我 媽 媽 最 重 視 三 朝 七 日 怕 有 髒 東 西 ( 鬼 東 西 ) 來 iaˋ 細 人 仔, 坐 月 子 時, 婆 婆 用 魚 網 在 房 外 把 房 間 圍 起 來, 老 人 家 說 三 朝 七 日 若 有 病 就 養 不 起 來 了 三 朝 七 日 就 是 小 孩 生 出 來 第 三 天 和 第 七 天, 這 時 候 就 要 拜 床 公 婆, 尊 敬 間 鬼, 他 才 不 會 來 捉 弄 小 孩, 小 孩 才 不 會 一 直 哭 不 好 帶 吳 阿 煥 的 太 太 也 提 到 : 人 家 說 三 朝 七 日, 也 就 是 坐 月 子 的 第 三 天 和 第 七 天 以 前 我 家 官 三 朝 的 時 候 不 肯 人 家 殺 雞, 他 說 不 要 殺, 避 免 那 種 東 西 來 他 說 三 朝 七 日 不 殺 頭 牲, 意 思 就 是 沒 有 煮 雞 酒 香 香 的, 這 些 不 乾 淨 的 東 西, 就 比 較 不 會 附 在 動 物 身 上 傷 害 小 孩 以 前 的 小 孩 如 果 中 了 三 朝 七 日, 一 直 哭, 哭 到 死 ( 五 ) 十 二 朝 嬰 兒 只 要 度 過 了 三 朝 七 日 的 險 厄 期 之 後, 父 母 親 就 可 以 稍 微 放 心 地 向 娘 家 報 喜, 接 受 親 友 的 祝 賀 了, 所 以 有 所 謂 的 十 二 朝 邱 美 妹 說 : 做 姐 婆 ( 外 婆 ) 的 人 十 二 朝 的 時 候 會 來 送 小 孩 子 用 的 東 西, 都 會 帶 尿 布 衣 服 來 看 孫 子 比 較 講 究 的 人 就 會 去 金 飾 店 打 一 個 八 卦, 缝 在 帽 子 上 也 有 打 萬 字 的, 萬 字 的 比 較 多 那 個 八 卦 是 要 給 孩 子 戴 著, 比 較 好 照 顧 洗 澡 的 時 候 放 石 頭, 給 他 作 膽 的 十 二 朝 的 時 候, 就 要 煮 雞 酒 去 給 姐 婆 吃, 做 姐 婆 的 人 就 要 找 圓 圓 的 石 頭, 放 在 盛 雞 酒 的 鍋 子 裡, 給 他 帶 回 去 意 思 是 說 以 後 比 較 好 養, 頭 殼 硬 硬 的, 像 石 頭 這 麼 硬 那 個 放 在 嬰 兒 的 洗 澡 水 裡 的, 是 孩 子 出 生 兩 天 以 後, 做 父 母 的 去 撿 一 個 圓 圓 的 石 頭 放 在 澡 盆 裡 面, 那 個 叫 做 作 膽 生 兒 子 的 人, 要 煮 雞 酒 送 去 給 姐 婆, 姐 婆 要 將 雞 酒 倒 起 來, 在 鍋 子 裡 放 些 沒 有 煮 過 至 少 都 有 兩 顆 的 蛋, 讓 他 們 帶 回 去 姐 婆 回 的 有 蛋 和 石 頭 這 個 意 思 是 拿 回 去, 你 的 孩 子 很 好 養 以 前 的 老 人 家 說, 頭 殼 硬 硬 的, 比 較 會 長 大, 像 石 頭 一 樣 84 第 84 頁, 共 138 頁

85 吳 阿 煥 的 太 太 也 說 : 我 的 孫 子 出 生 之 後, 出 生 十 二 朝 以 後 要 拜 阿 公 婆 要 煮 雞 酒 來 拜, 跟 祖 先 報 喜 以 前 我 外 家 孫 很 愛 哭, 煮 雞 酒 去 拜 祖 先 以 後, 說 睡 得 很 好 張 民 龍 則 提 到 出 生 之 後 的 禮 儀 是 : 十 二 朝 的 時 候, 娘 家 的 父 母 會 來 二 十 四 朝 的 時 候 就 是 要 剃 頭, 四 個 月 的 時 候 就 要 收 涎, 閩 南 人 有 抓 周, 客 家 人 沒 有 ( 六 ) 二 十 四 朝 剃 頭 為 嬰 兒 剃 頭 的 習 俗, 有 些 在 滿 月, 有 些 則 在 二 十 四 天 取 二 十 四 天 是 因 為 二 十 四 孝 的 典 故, 希 望 孩 子 將 來 也 能 夠 學 習 這 些 孝 子, 對 父 母 親 盡 孝 早 期 在 嬰 兒 理 髮 之 後, 會 以 麻 油 塗 在 嬰 兒 的 頭 上, 希 望 在 長 出 來 的 頭 頭 髮 能 夠 柔 順 黝 黑, 剃 完 頭 後 還 會 以 紅 蛋 分 贈 親 友 鄰 居 范 女 士 說 : 我 婆 婆 在 我 小 孩 子 滿 二 十 四 朝 以 後, 攬 他 ( 抱 他 ) 出 來 要 剃 頭, 在 堂 下 ( 祠 堂 ) 那 裡 剃, 那 時 候 早 上 十 點 左 右, 太 陽 照 進 堂 下 比 較 暖 和 我 婆 婆 一 邊 剃, 一 邊 說 : 啊 啞 仔, 二 十 四 朝 給 你 剃 頭, 將 來 你 要 二 十 四 孝 對 爺 哀 ( 父 母 ) 胎 毛 剃 光 光, 攬 出 去 對 天 公 才 不 會 失 禮 剃 好 以 後, 你 的 頭 像 石 頭 一 樣 硬, 你 的 身 像 鴨 卵 身 雞 卵 面 吳 阿 煥 夫 婦 對 此 習 俗 則 說 : 胎 毛 要 剃 掉, 讓 它 重 新 長 過 比 較 好 孩 子 有 胎 毛 的 話, 去 寺 廟 會 不 禮 貌 剃 頭 要 看 日 子, 不 要 找 丁 日 ( 不 好 的 日 子 ), 孩 子 會 不 想 要 剃 頭 有 的 人 十 二 朝 就 幫 他 剃 了, 到 後 來 人 家 說 要 看 一 個 好 日 子, 小 孩 子 以 後 才 比 較 肯 讓 人 剃 頭, 不 肯 讓 人 剃 頭, 就 會 一 直 哭 我 的 孫 子 都 有 剃 掉, 要 留 以 後 再 留, 要 包 一 個 紅 包 給 剃 胎 毛 的 人 二 彌 月 嬰 兒 滿 月 之 後, 大 部 分 的 人 家 會 為 小 嬰 兒 舉 行 小 小 的 彌 月 儀 式, 通 常 是 為 嬰 兒 穿 戴 新 衣 帽 項 鍊 戒 指, 帽 子 繡 帽 仔 字, 還 會 辦 彌 月 酒 宴 客, 並 以 油 飯 及 彌 月 蛋 糕 分 贈 親 友 早 期 在 重 男 輕 女 的 觀 念 之 下, 女 嬰 通 常 無 法 獲 得 和 男 嬰 相 同 的 待 遇, 近 年 來 男 女 逐 漸 平 權, 女 嬰 開 始 受 重 視, 於 是 儀 節 也 可 以 比 照 男 嬰 辦 理 了! 嬰 兒 滿 月 的 時 候, 親 友 通 常 會 包 個 紅 包, 或 是 準 備 雞 雞 蛋 米 酒 麻 油 豬 肉 腰 子 等 等 送 來 家 裡, 以 讓 坐 月 子 的 媽 媽 好 好 調 養 身 體 也 有 些 人 採 買 嬰 兒 的 衣 物 用 品 當 85 第 85 頁, 共 138 頁

86 做 禮 物 黃 得 財 說 : 親 戚 朋 友 生 孩 子 滿 月, 送 東 西 給 他 們, 叫 作 送 庚, 買 小 孩 子 的 衣 服 也 可 以 女 孩 子 要 嫁 的 時 候 送 禮 物, 則 叫 作 添 妝 添 丁 之 後 要 特 別 煮 雞 酒 送 去 給 媒 人, 媒 人 也 要 回 送 一 隻 雞 給 對 方 本 地 客 家 族 群 在 彌 月 通 常 致 贈 雞 酒, 並 沒 有 滿 月 油 飯 的 習 俗 吳 阿 煥 說 : 滿 月 要 鶴 佬 人 才 有 送 油 飯, 客 家 人 很 少 客 家 人 就 只 有 煮 雞 酒 吃 一 吃, 有 的 就 叫 自 己 的 親 戚 來 吃 一 餐 飯, 不 像 鶴 佬 人 炒 油 飯 送 庚 去 分 送 庚 就 是 她 坐 月 子, 親 朋 好 友 會 送 東 西 來, 叫 作 送 庚 買 衣 服 包 錢, 都 要 回 禮 給 人 家 新 丁 粄 一 般 是 說 有 生 兒 子, 有 去 拜 拜 才 有 打 新 丁 粄, 像 去 拜 祖 先 才 有 以 前 我 爸 爸 那 時 候 還 有 新 丁 粄 是 揉 成 一 條 一 條 的, 做 新 風 水 的 時 候 就 要 拜 那 個, 叫 作 添 丁 黃 得 財 的 太 太 也 說 : 彌 月 的 時 候 有 送 米 糕 紅 蛋, 但 是 我 們 客 家 人 沒 有 做 油 飯 三 四 個 月 收 涎 孩 子 長 到 四 個 月 大, 已 經 是 活 潑 好 動 了, 動 輒 流 口 水, 這 時 候 便 有 收 涎 的 習 俗 吳 阿 煥 說 : 收 涎 就 是 在 四 個 月 的 時 候, 拿 中 空 的 牛 奶 餅, 用 線 串 起 來 給 小 孩 子 掛 著, 比 較 大 的 讓 他 自 己 拿 那 個 餅 來 吃, 要 不 然 找 比 較 大 的 孩 子 去 吃 他 的 餅, 再 弄 一 些 給 他 吃 這 個 叫 做 收 涎, 就 是 收 口 水 四 個 月 過, 要 穿 襪 子, 叫 作 開 腳 四 個 月 收 涎 以 後 要 穿 襪 子, 穿 圍 兜 兜 邱 美 妹 說 : 四 個 月 收 涎 的 禮 俗, 要 掛 一 個 中 空 的 餅, 用 紅 毛 線 繞 幾 圈 之 後 掛 著, 請 年 長 者 來 折 一 小 塊 餅 收 口 水, 口 裡 說 要 收 涎, 收 燥 ( 乾 ) 來, 才 不 會 漏 涎 因 為 口 水 一 直 滴 黃 得 財 的 太 太 說 : 我 生 兒 子 的 時 候 有 收 涎, 去 店 裡 面 買 圈 空 餅 和 紅 絲 線, 比 較 簡 單 一 些 張 民 龍 夫 妻 則 說 : 餅 的 中 間 是 中 空 的, 用 一 條 金 絲 線 ( 紅 線 ) 串 起 來, 要 串 二 十 四 個 個 餅, 他 就 這 樣 掛 著, 親 戚 朋 友 來 了 就 拿 一 個 起 來 幫 他 收 涎 我 的 孩 子 都 很 乖, 不 需 要 收 涎 我 們 的 不 收 涎 也 不 會 流 口 水 四 周 晬 指 嬰 兒 滿 周 歲 時 的 儀 式, 在 早 期 只 有 男 生 作 周 晬, 有 祭 祖 抓 週 吃 蛋 吃 麵 作 86 第 86 頁, 共 138 頁

87 圓 仔, 有 時 還 會 宴 客, 而 女 生 則 幾 乎 沒 有 此 儀 式 在 現 今 狀 況, 根 據 調 查 顯 示, 周 晬 儀 式 漸 漸 式 微, 頂 多 以 過 生 日 的 方 式 度 過 而 已 諸 多 受 訪 者 中, 也 僅 有 一 位 提 到 周 晬 的 習 俗 吳 阿 煥 說 : 生 孩 子 對 歲 以 後, 要 買 帽 子 和 一 身 的 衣 服, 買 些 蛋 和 麵 線 頭 胎 如 果 生 女 兒, 比 較 簡 單, 生 兒 子 就 要 買 比 較 多, 要 衣 服 襖 仔 底 衫 ( 裡 衣 ) 背 帶... 生 女 兒 就 不 要 送 背 帶, 說 怕 會 越 背 越 來, 就 是 一 直 生 女 兒 的 意 思 對 歲 ( 週 歲 ) 以 後 就 要 穿 鞋 子 了, 對 歲 以 後, 外 家 的 姐 婆 要 買 鞋 子 帽 子 給 他 姐 婆 要 花 很 多 錢, 所 以 以 前 的 人 說 嫁 女 兒 要 衰 三 次 我 們 的 三 個 女 兒 在 同 一 年 生 產, 都 生 兒 子, 都 有 買 背 帶 套 頭 衣 服, 和 打 金 子 伍 成 年 禮 儀 成 年 禮 是 進 入 人 生 重 要 階 段 的 一 項 禮 儀, 表 示 人 從 幼 兒 少 年 進 入 成 年, 具 有 成 人 身 份 與 社 會 賦 予 的 權 利 與 義 務, 傳 統 的 士 冠 禮, 是 要 讓 少 年 男 女 知 道 自 己 在 身 份 轉 變 後, 不 再 是 處 處 要 受 父 母 照 顧 的 小 孩, 對 自 己 產 生 榮 譽 感, 此 禮 由 來 甚 古, 原 始 社 會 就 己 發 生, 那 時 稱 為 割 禮 或 成 丁 禮, 較 野 蠻, 近 代 以 加 冠 儀 式 為 成 人 標 誌, 不 過 表 示 成 人 的 禮 俗 意 義 是 一 致 的 傳 統 的 成 年 禮 外 交 部 稱 為 冠 禮, 冠 禮 是 一 切 禮 儀 的 開 始 禮 記. 冠 義 曰 : 冠 者, 禮 之 始 也 故 冠 而 后 服 備, 服 備 而 后 容 體 正, 顏 色 齊, 辭 令 順, 也 就 是 加 冠 而 後 成 人, 古 時 候 父 母 會 在 其 子 女 的 成 年 禮 上 請 會 中 貴 賓 為 加 冠 者 取 字 禮 記. 冠 義 曰 : 已 冠 而 字 之, 成 人 之 道 也, 經 過 了 這 樣 的 儀 式 之 後, 這 個 成 年 人 才 有 資 格 帶 著 禮 物, 拜 訪 士 紳 及 鄉 大 夫, 學 習 人 際 禮 儀 客 家 人 特 別 重 視 宗 祠, 逢 年 過 節 宗 祠 是 宗 親 祭 拜 祖 先 的 地 方, 所 以 宗 祠 是 舉 行 成 年 禮 最 適 當 的 地 方, 現 代 客 家 家 族 因 經 濟 結 構 的 改 變, 客 家 原 有 大 家 族 的 特 色 己 分 枝 散 葉, 尤 其 在 太 麻 里 鄉 的 客 家 族 群 歷 經 多 次 遷 移, 祭 拜 祖 先 的 地 方 由 宗 祠 改 設 在 自 己 的 廳 堂 目 前 成 年 禮 以 台 南 孔 廟 舉 行 的 儀 式 最 具 規 模, 地 點 除 了 孔 廟 之 外 還 有 關 公 廟 義 民 廟 或 其 他 神 佛 道 場 雖 說 近 幾 年 成 年 禮 再 度 被 重 視, 但 是 族 群 的 分 散, 讓 客 家 成 年 禮 無 力 發 展 台 東 本 地 大 專 院 校 僅 有 兩 所 鄉, 子 弟 高 中 畢 業 後, 大 多 需 離 家 遠 赴 他 鄉 就 學, 因 此, 他 們 的 十 八 歲 二 十 歲 時 光, 都 是 在 外 度 過 的 香 蘭 村 賴 老 先 生 說 : 客 家 人 的 做 十 六 歲, 我 是 有 聽 過, 在 大 戶 人 家, 每 一 個 孩 子 都 寶 得 很, 我 們 87 第 87 頁, 共 138 頁

88 幫 人 家 做 田 的 孩 子, 每 年 可 以 過 個 生 日 就 很 開 心 了, 以 前 生 活 都 很 困 難, 一 家 老 小 為 求 吃 飽, 每 天 都 做 到 快 死 了, 更 何 況 來 到 台 東, 也 沒 家 祠 也 沒 宗 廟, 所 以 連 想 都 沒 想 要 做 成 年 禮 但 是 男 孩 子 要 轉 大 人 時, 我 某 ( 太 太 ) 是 有 在 他 生 日 時, 特 別 抓 中 藥 燉 公 鴨, 讓 他 可 以 順 利 轉 骨 池 上 鄉 的 吳 阿 煥 夫 婦 也 說 : 客 家 沒 有 十 六 歲 做 成 年 禮, 普 通 小 孩 子 十 一 歲 就 要 戴 絭, 十 六 歲 就 要 脫 絭, 戴 絭 是 戴 廟 裡 面 求 的 符 有 的 剛 出 生 沒 多 久 就 開 始 戴 了, 有 的 是 算 命 的 會 說, 要 去 哪 裡 求 絭 戴 著 到 十 六 歲 就 要 脫 掉, 要 不 然 就 要 等 到 結 婚 嫁 人 的 時 候 才 脫 掉 脫 掉 以 後, 要 帶 回 廟 裡 去 拜 我 們 每 一 個 孫 子 都 戴 絭, 但 絭 並 不 是 經 常 戴 著, 只 是 戴 個 兩 三 天 就 拿 起 來 放 著 了 絭 要 脫 掉 的 時 候, 跟 神 明 講 一 下 就 好 了, 這 表 示 長 大 了 如 果 十 六 歲 沒 有 脫, 就 要 等 結 婚 的 時 候, 那 座 廟 生 日 再 去 換 絭 每 年 都 去 換 絭, 換 掉 的 絭 可 以 燒 掉, 拿 新 的 回 來 邱 美 妹 的 看 法 也 差 不 多 她 說 : 客 家 人 沒 有 做 十 六 歲 的 例, 以 前 的 人 才 有 戴 絭, 現 在 的 人 沒 有 了 七 月 初 七 叫 做 七 娘 生, 要 煮 雞 酒 拜 七 娘, 絭 要 換 過, 現 在 比 較 沒 有 了 以 前 的 七 月 初 七 都 要 拜 七 娘, 煮 雞 酒, 要 悶 油 飯, 拜 七 娘 要 很 多 東 西 漂 亮 的 花, 要 粉, 還 要 紅 絲 線 一 小 捆, 要 煮 雞 酒, 還 要 油 飯 要 請 她 坐 馬 進 來, 要 化 妝, 要 粉, 要 梳 子, 要 花 我 們 沒 有 拜 床 公 婆, 因 為 麻 煩 那 個 年 節 都 要 拜, 臨 暗 ( 傍 晚 ) 的 時 候, 就 要 拜 床 鋪 要 一 碗 酒, 一 碗 飯, 一 支 雞 腿, 不 要 拜 太 久, 以 前 的 人 說 拜 太 久 怕 會 讓 他 吃 太 醉, 會 打 小 孩 拜 到 孩 子 十 六 歲, 十 六 歲 以 後 就 不 用 拜 了 如 果 也 有 比 較 小 的, 也 要 繼 續 拜 孩 子 生 了 孫 子, 也 要 繼 續 拜, 全 年 都 有 很 麻 煩, 很 忙 又 要 準 備 很 多 東 西 太 麻 里 鄉 的 香 蘭 村 有 好 幾 戶 都 是 來 自 新 竹 的 客 家 人, 雖 有 的 不 是 親 戚, 但 都 姓 賴, 他 們 的 孩 子 成 長 模 式 都 相 同, 國 高 中 畢 業 後 就 外 出 升 學 或 就 業, 之 後 就 留 在 繁 華 的 大 都 市 工 作, 所 以 偌 大 的 三 合 院 顯 得 空 空 盪 盪 的, 村 裡 進 進 出 出 的 也 都 是 老 人 家 居 多 太 麻 里 鄉 林 先 生 也 說 : 來 到 這 裡 生 活, 因 為 自 本 身 就 沒 有 做 過 成 年 禮, 對 於 小 孩 子 做 十 六 歲 是 有 聽 過, 但 沒 有 為 自 己 的 小 孩 子 做, 也 不 知 道 要 怎 麼 做, 其 實 也 是 這 幾 年 才 有 看 到 電 視 在 報 台 南 孔 廟 還 是 安 平 有 在 舉 辦, 要 不 然 也 不 知 道 88 第 88 頁, 共 138 頁

89 在 孩 子 成 長 的 過 程 中, 所 有 的 父 母 無 不 費 盡 心 思, 只 希 望 他 能 平 安 健 康 長 大 然 而, 在 物 質 缺 乏 的 年 代, 孩 子 成 長 的 過 程 仍 有 許 多 難 關, 這 時 候 人 們 便 把 這 份 責 任 委 託 給 法 力 無 邊 的 眾 神 明 了 黃 老 先 生 說 : 給 神 明 做 契 子, 那 是 這 個 小 孩 出 生 後 多 毛 病 歹 腰 飼, 所 以 才 委 託 神 明 來 照 顧, 我 家 是 沒 有 啦 以 前 我 台 中 清 水 的 習 俗, 若 有 這 樣 的 囝 仔, 大 部 份 都 是 找 一 個 家 庭 人 丁 很 旺 的 人 家, 拜 託 他 們 將 這 個 小 孩 收 為 義 子, 並 要 求 每 月 的 初 一 和 十 五, 孩 子 的 義 父 義 母 要 拿 一 些 他 們 家 的 米 水 來 給 這 個 認 養 的 義 子 吃, 到 一 段 時 間, 等 孩 子 較 健 康 了 就 要 回 大 禮 給 人 家 表 示 感 謝 戴 運 連 說 : 一 般 以 前 如 果 孩 子 小 時 候 不 好 養, 有 起 福 的, 到 了 幾 歲 就 要 還 福, 還 福 的 時 候 要 殺 豬, 準 備 很 豐 富 的 香 案, 拜 天 公, 請 玉 皇 大 帝 各 路 神 仙 和 好 兄 弟 由 上 述 受 訪 者 的 談 話 可 知, 客 家 族 群 是 沒 有 成 年 禮 儀 的 古 禮 在 孩 子 成 年 時 為 他 加 冠, 是 藉 由 新 增 的 儀 式 提 醒 孩 子 已 經 成 年, 應 該 要 承 擔 地 家 庭 與 社 會 的 責 任 ; 客 家 人 的 成 年 禮 則 是 解 除 原 有 神 明 的 照 顧, 意 謂 著 孩 子 已 經 成 長, 不 需 要 再 時 時 叮 嚀 呵 護 了 一 個 是 加 法, 一 個 是 減 法, 但 是 愛 心 卻 是 相 同 的! 陸 壽 誕 禮 儀 本 地 客 家 族 群 對 於 壽 誕 的 禮 俗, 比 較 特 別 的 有 一 逢 歲 數 尾 端 為 一 時 過 生 日 ; 二 生 日 時, 拜 天 公 來 暖 福 成 功 鎮 的 宋 番 古 先 生 自 61 歲 起, 每 逢 歲 數 尾 端 為 一 時, 便 有 家 人 及 朋 友 為 他 辦 理 生 日 壽 宴, 當 時 在 柑 仔 山 上 三 合 院 前 廣 大 的 桯 院 席 開 二 十 餘 桌 桌 子 和 椅 子 都 是 附 近 鄰 居 商 借 來 的, 左 鄰 右 舍 也 都 主 動 前 來 幫 忙, 熱 鬧 景 象 成 為 柑 仔 山 每 一 年 的 年 度 大 事 如 此 的 習 慣 在 番 古 過 世 後 延 續 到 宋 番 古 的 長 子 肇 源 身 上, 每 逢 肇 源 生 日, 家 中 不 論 大 小 都 會 當 成 一 件 家 族 大 事, 從 各 地 趕 回 來 為 肇 源 慶 生, 所 以 肇 源 的 生 日 遂 成 為 清 明 節 以 外 家 族 聚 會 的 重 要 日 子 黃 得 財 的 太 太 則 敘 述 老 人 家 過 生 日 的 情 形 她 說 : 我 嫁 過 來 之 後, 先 生 家 裡 有 三 個 老 人 家, 公 公 婆 婆 和 阿 婆 生 日 的 時 候, 我 公 公 會 拜 天 公, 如 果 有 活 到 七 十 歲 再 來 還, 還 好 以 後 如 果 還 在 世, 還 要 再 向 天 公 許 願, 八 十 歲 再 來 還 拜 天 公 是 在 早 上, 找 個 比 較 好 的 時 辰 來 拜 就 許 願 說 一 切 平 安, 現 在 已 經 幾 歲 了, 來 暖 福 我 外 家 沒 有 這 樣 的 習 俗, 來 這 裡 才 有 拜 天 89 第 89 頁, 共 138 頁

90 公 的 時 候 要 準 備 齋 果, 如 果 是 要 拜 葷 的, 就 要 殺 雞 殺 鴨, 如 果 是 小 生 日, 拿 果 子 拜 一 拜 就 好 了 如 果 你 有 許 福 的 就 要, 沒 有 許 福 的 就 不 用, 大 生 日 就 要 這 樣 做, 暖 福 是 平 常 小 生 日 的 時 候 拜 五 牲 要 準 備 葷 的, 也 有 齋 的 五 牲, 如 果 不 用 豬 頭, 就 用 鴨 雞 豬 魚 肉 和 豆 腐 乾, 這 個 叫 作 五 牲 普 通 人 比 較 簡 單 的, 就 用 豬 肝 豬 肺 川 燙 過, 一 起 湊 成 五 牲 柒 喪 葬 禮 儀 喪 葬 儀 式 是 人 生 最 後 的 一 場 告 別 禮, 不 同 族 群 與 信 仰 在 面 對 重 要 生 命 的 轉 換 階 段, 為 了 企 求 平 安 順 利 地 渡 過 這 些 充 滿 危 機 變 數 與 迷 惑 不 解 的 關 口, 而 衍 生 了 各 式 各 樣 的 禮 俗 儀 式 知 名 暢 銷 女 作 家 曹 又 方, 在 2001 年 12 月 5 日 做 了 一 項 台 灣 社 會 空 前 未 有 的 創 舉, 她 為 自 己 辦 了 一 場 快 樂 生 前 告 別 式, 在 笑 聲 和 淚 眼 中, 用 她 堅 強 的 笑 容 和 大 家 先 說 再 見 曹 又 方 是 在 一 九 九 八 年 末 診 斷 出 罹 患 末 期 癌 症, 雖 然 立 即 接 受 大 手 術 及 進 行 化 療 由 於 化 療 太 過 痛 苦 而 且 副 作 用 太 多, 所 以 她 決 定 停 止 化 療, 她 說 死 亡 並 不 是 生 命 的 挫 敗, 不 該 悲 傷, 而 是 大 自 然 的 法 則 她 很 贊 同 庄 子 的 善 其 生 者 善 其 死 的 說 法 人 要 好 好 地 活 著, 也 要 好 好 地 死, 她 覺 得 傳 統 葬 禮 莊 嚴 是 有, 但 是 不 夠 美, 她 寧 可 用 她 喜 歡 的 方 式, 為 自 己 辦 一 場 獨 特 的 告 別 式 死, 是 人 生 的 終 點 站 說 文 解 字 記 : 葬, 從 死 草 中 意 思 是 死 在 草 中 叫 葬, 身 上 蓋 的 是 草, 身 下 墊 的 也 是 草, 古 語 又 云 : 葬 者, 藏 也, 欲 使 人 不 得 見 也 由 此 看 來 最 早 的 喪 葬 僅 僅 是 把 屍 體 想 辦 法 掩 藏 起 來, 但 隨 著 人 類 社 會 的 不 斷 發 展, 尤 其 是 宗 教 信 仰 和 敬 崇 鬼 神 觀 念 的 出 現, 喪 葬 隨 而 講 究 起 來, 走 向 複 雜 化 一 個 人 的 辭 世, 不 論 古 今 中 外 都 認 為 是 人 一 生 中 最 為 重 大 的 事, 所 以 喪 葬 祭 祀 的 禮 俗 比 起 其 他 的 習 俗 禮 節 都 要 來 得 莊 嚴 肅 穆, 當 生 者 與 亡 者 轉 換 成 人 與 靈 的 對 應 關 係 時, 親 屬 關 係 也 因 死 亡 而 有 了 陰 陽 兩 界 的 區 隔, 因 此 需 要 儀 式 的 操 作 來 作 為 靈 性 交 接 的 象 徵 性 符 號, 尤 其 客 家 民 間 的 宗 教 信 仰 對 民 性 影 響 很 深, 一 對 神 仙 的 崇 信, 二 對 對 鬼 魂 的 恐 懼, 這 樣 的 影 響 定 然 左 右 著 客 地 習 俗 的 傳 襲 在 生 產 力 低 下 的 遠 古 社 會, 人 們 無 法 解 釋 各 種 自 然 現 象, 於 是 產 生 了 對 自 然 神 化 的 崇 拜, 認 為 世 界 上 有 一 種 可 以 脫 離 軀 體 的 東 西 靈 魂 靈 魂 信 仰 的 觀 念 認 為, 人 亡 故 後, 魂 魄 將 游 離 肉 體, 而 且 具 有 超 人 的 神 力, 若 對 屍 體 妥 善 處 理, 靈 魂 可 庇 佑 後 人, 否 則 會 作 惡 施 暴 作 邪 於 人 間, 擾 人 生 活, 故 客 家 人 喪 事 之 宗 教 儀 式, 大 部 份 都 以 做 功 德 為 主, 又 稱 做 齌 或 做 道 場, 藉 法 事 90 第 90 頁, 共 138 頁

91 超 渡 亡 靈 免 墮 地 獄 得 能 昇 天, 諸 類 儀 式 通 常 屬 於 道 教, 又 道 教 的 道 經 中, 將 冥 界 描 述 得 陰 森 可 怖, 因 此 使 得 本 來 就 害 怕 死 亡 患 病 的 人 們, 更 加 迷 信 陰 界 有 十 殿 閻 羅, 若 喪 家 誠 敬 頂 禮, 藉 由 法 師 為 其 誦 經 禮 讖, 便 可 憑 藉 無 邊 法 力 為 亡 靈 消 災 解 厄, 免 受 地 獄 之 苦 而 可 轉 世 為 人, 托 生 富 貴 之 家 雖 說 現 代 教 育 知 識, 對 此 多 不 以 為 然, 但 一 來 積 習 相 沿, 人 們 對 未 知 世 界 的 恐 懼 陰 影 尚 存, 二 來 若 是 父 母 尊 親 之 喪 不 為 其 舉 行 功 德 場, 必 被 親 戚 鄰 里 譏 為 不 孝, 居 住 在 泰 和 村 的 顏 先 生 說 : 客 家 的 習 俗 以 前 是 較 完 整, 整 莊 都 是 客 人, 你 若 這 樣, 我 也 要 這 樣, 就 變 成 是 一 種 習 俗, 所 以 也 較 有 特 色, 我 老 家 在 梅 縣, 祖 先 遷 移 到 雲 林 後 就 被 閩 南 同 化, 光 復 後 全 家 來 到 台 東, 幾 代 下 來 我 自 己 也 不 認 為 我 是 客 家 人, 我 在 交 通 部 工 作, 算 起 起 來 也 是 知 識 份 子, 但 是 我 也 得 順 從 古 禮, 要 不 然 親 戚 會 批 評, 說 父 母 艱 苦 一 世 人, 為 子 付 出 那 麼 多, 做 後 輩 的 不 要 捨 不 得 花 錢 幫 父 母 做 功 德, 父 母 在 陰 界 受 苦, 子 孫 也 沒 什 麼 好 處, 講 了 一 大 堆, 所 以 該 花 的 ( 錢 ) 就 要 花, 本 來 普 通 都 是 叫 三 個 師 公 來 誦 經, 我 就 叫 了 五 個 師 公 來 唸 經, 若 不 這 樣 就 要 被 講 到 很 難 聽, 要 不 然 我 是 不 信 這 些, 一 場 喪 事 下 來 包 括 做 風 水, 也 是 花 了 二 十 幾 萬 太 麻 里 鄉 除 了 在 此 居 住 了 四 百 多 年 的 原 住 民 外, 其 餘 人 口 幾 乎 都 是 由 西 部 遷 移 而 來, 多 數 為 來 自 桃 竹 苗 的 北 部 客, 少 數 來 自 美 濃 的 南 部 客, 混 合 居 住 的 生 活 環 境 與 原 住 民 與 新 住 民 的 通 婚 讓 客 家 習 俗 更 難 保 有 原 來 的 樣 貌, 住 泰 和 村 為 太 麻 里 鄉 桃 竹 苗 同 鄉 會 委 員 的 張 先 生 很 感 概 的 表 示 : 北 部 客 和 南 部 客 相 差 很 多, 不 但 口 音 有 明 顯 的 差 別, 而 且 習 俗 也 是 有 差, 我 們 北 部 來 的 在 習 俗 上 比 較 不 那 麼 講 究, 南 部 客 家 人 規 矩 很 多 啦, 桃 竹 苗 的 客 家 人 不 管 在 結 婚 或 喪 葬 都 比 較 簡 單, 又 和 閩 南 人 居 住 在 一 起, 一 些 習 俗 都 分 不 出 來 了, 所 以 更 不 像 客 家 人 了, 南 部 客 家 人 生 性 就 比 較 小 心, 不 大 和 別 人 往 來, 經 常 是 同 鄉 在 一 起, 提 防 心 較 重, 在 太 麻 里 這 個 地 方, 雖 然 有 同 鄉, 但 是 因 為 是 不 同 時 期 來 這 裡, 所 以 居 住 上 也 是 分 很 散, 你 如 果 和 他 們 沒 有 親 戚 關 係, 就 沒 什 麼 往 來, 包 紅 白 包 也 都 要 看 關 係, 沒 有 親 戚 關 係 也 是 沒 相 交 陪 喪 葬 習 俗 慢 慢 都 被 包 ( 葬 儀 社 ) 了, 早 時 不 管 好 壤 事, 一 定 要 熱 鬧, 往 生 和 在 生 都 有 規 距, 若 是 枉 死 的 是 不 能 進 庄, 不 聽 是 會 被 村 裡 的 人 打 的, 現 代 人 較 沒 那 麼 封 閉, 一 條 路 通 來 通 去, 沒 法 度 阻 止 別 人 要 怎 樣, 有 時 在 醫 院 人 過 往 後, 沒 有 回 來 厝, 就 在 那 裡 處 理 了 囉, 泰 和 村 現 在 也 是 沒 地 可 以 土 葬 了, 大 部 份 都 是 火 化, 沒 地, 沒 塔 ( 靈 骨 塔 ), 所 以 都 是 往 台 東 去, 總 的 一 句 話, 客 家 和 閩 南 滲 滲 一 起 了, 若 要 問 客 家 禮 俗, 不 準 了 阿 91 第 91 頁, 共 138 頁

92 大 王 村 和 泰 和 村 在 地 理 環 境 上 以 鄉 公 所 前 的 馬 路 為 界, 往 金 針 山 方 向 為 大 王 村, 往 太 麻 里 街 為 泰 和 村, 兩 村 的 人 口 合 佔 全 鄉 的 三 分 之 一, 生 活 機 能 是 共 享 且 重 疊 的, 據 服 務 泰 和 村 七 任 村 長 的 巫 村 長 表 示 : 泰 和 的 喪 事, 較 少 給 外 面 ( 鄉 外 ) 的 葬 儀 社 辦, 如 果 是 幾 年 前, 是 村 內 大 家 熟 識 的 人 大 家 一 起 處 理, 就 是 放 伴 做 啦, 那 這 幾 年 就 漸 漸 是 太 麻 里 那 二 間 棺 材 店 去 包, 看 是 要 熱 鬧 還 是 省 錢, 熱 鬧 就 是 陣 頭 叫 多 一 些, 例 如, 做 師 公, 唸 經, 可 以 三 個, 也 可 以 五 個, 看 要 唸 全 壇 還 是 半 套, 有 時 看 看 列, 統 是 在 做 給 活 人 看 村 裡 依 宗 教 信 仰 不 同, 辦 的 方 式 不 同, 原 住 民 入 教 ( 基 督 教 或 天 主 教 ) 他 們 不 拿 香, 較 工 夫 的 ( 講 究 的 ) 就 到 教 堂 大 家 幫 他 唸 經 唱 唱 列, 就 扛 出 去, 若 是 沒 錢 的 就 在 家 裡 幾 個 人 唸 唸 列 也 是 扛 出 埋 囉 像 金 崙 多 良 村 這 兩 村, 原 住 民 佔 大 多 數, 台 東 葬 儀 社 來 沒 幾 次, 都 是 這 裡 的 二 間 棺 材 店 在 包 辦, 以 早 賣 棺 材 是 在 賣 一 些 祭 拜 的 物 品, 喪 家 需 要 的 人 手 就 都 是 我 在 處 理, 車 啦 陣 頭 看 場 面 要 多 大, 但 是 這 三 四 年 來 都 是 這 兩 間 棺 材 店 在 包 辦, 看 喪 家 要 花 多 少 錢 十 萬 二 十 萬, 都 可 以 從 頭 到 尾 都 幫 你 處 理 看 看 列, 這 幾 年 變 化 也 是 很 大, 現 在 的 年 輕 人 和 以 前 不 一 樣, 觀 念 不 同, 較 沒 人 情 義 理, 一 句 沒 時 間, 只 要 輕 鬆 就 好, 一 個 人 倒 下 ( 死 亡 ), 全 都 聽 一 個 賣 棺 材 的, 其 他 人 在 講 什 麼 都 聽 不 進 去, 賣 棺 材 的 人 也 是 看 錢 辦 事, 為 什 麼 要 這 樣 做 也 沒 人 知 道, 所 以 說 一 些 習 俗 慢 慢 都 節 省 起 來, 省 事 省 錢 就 好, 這 就 是 時 代 人 類 的 殯 葬 行 為 可 以 視 為 是 一 種 原 始 宗 教 的 信 仰 實 踐, 從 靈 魂 觀 念 漸 漸 演 變 成 神 靈 信 仰 與 祭 祀 儀 式, 目 前 以 喪 葬 禮 儀 活 動 來 處 理 亡 者 移 體, 無 非 希 望 靈 魂 能 得 以 超 越 死 亡 而 永 遠 存 在 以 庇 佑 後 世 子 孫, 所 以 習 俗 的 進 行, 正 反 映 人 們 將 親 人 的 死 亡 寄 託 於 靈 魂 永 生 的 願 望, 到 底 人 死 後 會 到 哪 裡? 有 的 相 信 死 後 會 上 天 堂, 有 的 相 信 地 下 有 相 異 於 陽 間 的 陰 間, 是 人 死 後 將 要 去 的 另 一 個 世 界, 會 因 不 同 的 宗 教 有 不 同 的 儀 式, 不 管 死 後 的 最 後 歸 屬 何 處, 對 於 亡 者, 親 友 們 都 會 按 照 亡 者 信 仰 的 宗 教 儀 式, 隆 重 的 送 他 到 該 去 的 地 方 以 下 就 喪 葬 禮 俗 相 關 資 料 彙 整, 並 分 以 下 項 目 說 明 : 一 臨 終 初 死 之 禮, 是 指 斷 氣 前 後 的 禮 儀, 在 古 禮 之 中 儀 式 十 分 複 雜, 許 多 儀 式 用 意 在 事 死 如 生, 讓 亡 者 得 到 如 在 世 時 一 般 的 對 待, 在 調 查 資 料 中 可 析 分 出 以 下 資 料 92 第 92 頁, 共 138 頁

93 ( 一 ) 臨 終 處 理 將 瀕 死 的 親 人 移 到 祠 堂 ( 家 族 供 奉 先 組 的 大 廳 ), 面 向 祖 先 牌 位 的 方 向 此 時, 祠 堂 內 祖 先 牌 位 必 須 以 紅 紙 覆 蓋 依 古 禮, 當 人 即 將 去 世 時, 用 生 棉 覆 在 即 將 去 世 人 的 口 上, 因 生 棉 極 輕, 呼 吸 時 會 使 其 動 搖, 若 生 棉 停 止 動 搖 時, 就 表 示 此 人 已 去 世, 此 即 屬 纊 而 現 今 死 亡 之 診 斷 則 有 心 電 圖 腦 波 脈 搏 等 各 種 判 斷 方 式, 而 醫 學 上 則 多 以 腦 死 為 主 要 判 斷, 唯 這 些 判 斷, 皆 須 仰 仗 醫 療 儀 器, 故 多 在 醫 療 院 所 診 斷 但 依 習 俗, 臨 終 者 多 希 望 在 家 中 過 世, 亦 求 落 葉 歸 根, 所 以, 死 亡 診 斷 則 多 由 警 方 會 同 衛 生 所 醫 師 開 具 證 明 書, 作 為 依 據 陳 文 瑞 說 : 老 人 家 過 世 的 時 候, 就 要 用 紅 布 把 祖 宗 牌 位 蓋 起 來, 有 的 時 候 會 用 磨 籃 ( 大 型 的 竹 編 圓 形 容 器, 常 用 於 客 家 做 粄 時 ) 蓋 住, 不 要 讓 祖 先 看 到 他 後 代 的 過 世 等 到 出 殯 以 後 才 會 拿 掉 用 紅 布 蓋 的 話, 就 和 神 明 在 一 起, 比 較 大, 可 以 蓋 整 個, 磨 籃 就 蓋 祖 先 那 邊 萬 慶 金 說 : 如 果 家 裡 有 人 過 世, 祖 先 牌 位 要 貼 紅 紙, 出 殯 完 才 拿 掉 孝 家 貼 紅 紙, 這 是 以 前 的 老 例, 不 要 給 組 先 看 到, 是 為 了 尊 敬 祖 先 吳 阿 煥 說 : 阿 公 婆 的 牌 位 要 貼 上 紅 紙, 不 要 讓 他 們 見 到 死 者 ( 二 ) 招 魂 招 魂 就 是 古 禮 復 人 們 認 為, 死 是 靈 魂 離 開 了 肉 體 而 人 們 又 往 往 希 望 死 者 能 夠 復 生, 於 是 便 有 招 魂 的 儀 式 依 古 禮 由 死 者 的 親 屬 或 其 他 人, 爬 上 屋 頂, 舞 動 著 死 者 的 衣 服, 高 呼 死 者 的 名 字 快 回 來, 連 呼 三 聲 而 止 現 今 多 由 葬 儀 社 委 請 道 士 舉 行 招 魂 儀 式, 無 非 是 抱 著 最 後 一 線 希 望 ( 三 ) 小 斂 古 禮 從 死 到 葬, 因 形 體 尚 在, 所 以 各 種 禮 儀, 都 和 生 者 一 樣, 沒 有 差 別 29 首 先 是 屍 體 整 飾, 包 括 沐 浴 飯 含 襲 掩 瑱 幎 目 覆 衾 等 儀 式 在 調 查 資 料 中 顯 示, 親 人 彌 留 時 先 為 其 換 上 壽 衣, 而 換 上 壽 衣 之 前, 會 先 行 沐 浴 或 擦 拭 清 潔 以 下 分 項 說 明 現 今 禮 俗, 並 在 部 分 禮 俗 與 古 禮 對 照 之 : 1. 穿 著 壽 衣 : 29 中 國 喪 葬 史, 張 捷 夫 著, 台 北 市 : 文 津 出 版 社 1995 年 7 月, 第 37 頁 93 第 93 頁, 共 138 頁

94 壽 衣 件 數 有 一 定 形 式, 上 衣 以 領 下 衣 以 腰 計 算, 在 資 料 中 有 三 領 一 腰 的 形 式 紀 錄 邱 富 松 說 : 給 過 世 者 穿 衣 服 也 是 有 程 序 的, 穿 七 層, 男 女 有 分 別, 現 在 沒 這 麼 穿 了, 簡 化 了 2. 壽 衣 的 準 備 : 在 早 期 是 由 出 嫁 的 女 兒 準 備, 現 今 皆 由 葬 儀 社 準 備 3. 古 禮 幎 目 設 決 設 握 : 在 古 禮 中 幎 目, 就 是 蒙 面, 用 一 塊 黑 面 紅 裡, 一 尺 二 寸 見 方 的 方 形 絲 棉 面 罩 蒙 住 死 者 臉 上 再 而 設 決 設 握, 是 將 手 部 裝 飾 一 下, 儀 禮 士 喪 禮 載 : 握 手 用 玄, 纁 裹 ; 長 尺 二 寸, 廣 五 寸, 牢 中 旁 寸 ; 著, 組 繫 30 ; 決, 用 正 王 棘, 若 檡 棘, 組 繫 31 ; 設 決, 麗 於 腕, 自 飯 持 之 ; 設 握, 乃 連 32 這 兩 道 手 續 後, 再 將 右 手 韘 帶 結 於 左 ; 左 手 的 握 帶 結 於 右 最 後 把 手 接 起 來, 使 兩 手 交 疊, 把 竹 笏 插 在 衣 帶 裡 在 調 查 資 料 中, 現 今 禮 俗 仍 保 留 部 分 古 禮, 而 加 以 改 良 成 在 亡 者 臉 上 覆 蓋 一 張 千 元 大 鈔, 並 在 亡 者 手 指 上 戴 戒 指, 再 者 左 手 拿 銀 杖 右 手 持 桃 枝 吳 阿 煥 說 : 入 斂 的 時 候, 一 手 拿 扇 子, 一 手 拿 桃 樹 枝, 用 線 把 餅 乾 串 起 來, 掛 在 桃 樹 枝 上 亡 者 到 陰 間 的 路 上, 會 上 狗 崗, 遇 到 狗, 就 把 餅 丟 給 狗 吃, 桃 樹 枝 就 是 要 用 來 獵 狗 的 這 些 作 用, 在 幫 死 者 穿 衣 服 的 時 候 就 要 告 訴 他, 扇 子 是 給 他 搧 涼, 手 帕 就 是 給 他 擦 汗, 扇 子 上 綁 著 手 帕 ( 四 ) 古 禮 中 飯 含 與 現 今 之 腳 尾 飯 飯 含 是 主 人 家 先 把 貝 洗 好, 放 在 已 淘 好 的 米 上, 開 始 往 亡 者 口 中 放 入 生 米 和 貝, 直 到 滿 為 止 禮 記 雜 記 云 : 天 子 飯 九 貝, 諸 侯 七 士 大 夫 五 士 三 33 飯 含 是 有 等 級 的, 天 子 飯 九 貝, 諸 侯 士 大 夫 士 以 七 五 三 依 次 遞 減 禮 記 檀 弓 上 也 提 及 天 子 又 含 玉, 諸 侯 含 珠, 士 大 夫 含 貝 而 已 至 於 飯 含 的 用 意 有 二 : 一 是 飯 以 生 稻, 唅 以 槁 骨, 反 生 術 矣 34 將 生 的 稻 米 和 白 色 貝 類 放 入 亡 者 口 中 是 希 望 亡 者 能 反 於 生 的 方 法 另 一 是 : 飯 用 米 貝, 弗 忍 虛 也 ; 不 以 食 道, 用 美 焉 爾 35 禮 記 檀 弓 下 30 參 見 韓 碧 琴 儀 禮 鄭 注 句 讀 校 記 頁 參 見 韓 碧 琴 儀 禮 鄭 注 句 讀 校 記 頁 參 見 韓 碧 琴 儀 禮 鄭 注 句 讀 校 記 頁 參 見 清 孫 希 旦 撰 禮 記 集 解 喪 大 禮 頁 參 見 清 王 先 謙 荀 子 集 解 35 參 見 清 孫 希 旦 撰 禮 記 集 解 檀 弓 下 頁 第 94 頁, 共 138 頁

95 則 認 為 飯 含 用 米 貝 是 不 忍 亡 者 空 著 肚 子, 至 於 不 用 煮 熟 的 食 物, 因 為 生 米 為 天 然 的 食 物, 具 有 自 然 的 生 機, 而 熟 食 放 久 會 改 變 味 道, 不 够 精 美 此 飯 含 之 意, 正 好 闡 明 制 禮 者 為 亡 者 設 計 的 人 情 關 懷 現 今 禮 俗 則 以 腳 尾 飯 取 代 之, 每 日 更 換, 用 意 同 樣 是 對 亡 者 的 人 情 關 懷, 而 且 一 般 人 相 信, 初 死 亡 者, 靈 魂 並 未 明 瞭 身 軀 已 亡 故, 所 以, 仍 會 有 一 般 生 者 之 生 活 習 慣, 腳 尾 飯 滿 足 靈 魂 的 需 求 另, 子 孫 在 亡 者 腳 尾 處 開 始 燒 腳 尾 錢, 以 供 靈 魂 在 陰 間 使 用 ( 五 ) 靈 堂 布 置 與 訃 告 在 為 亡 者 覆 上 被 子 即 為 覆 衾, 覆 衾 之 後, 就 完 成 幫 死 者 裝 飾 的 儀 式, 也 就 是 小 殮 完 成 透 過 遮 掩 裝 飾 逐 漸 變 形 的 屍 體, 一 方 面 降 低 降 低 生 者 對 屍 體 產 生 的 畏 懼 感 ; 一 方 面 也 藉 由 漸 進 式 的 掩 藏 屍 體, 讓 親 人 漸 漸 接 受 亡 者 已 無 遠 離 的 事 實, 減 低 死 亡 對 家 族 的 衝 擊 接 著 布 置 靈 堂, 以 布 幕 圍 起, 設 案 於 前, 並 立 靈 牌 ( 即 古 禮 之 設 重 ) 在 守 喪 之 時, 即 可 擬 定 訃 告, 並 由 葬 儀 社 委 請 命 相 館 擇 日, 確 定 各 項 禮 儀 之 時 辰, 完 成 訃 告, 寄 發 通 知 親 友 ( 六 ) 鄰 居 親 友 弔 唁 鄰 居 親 友 收 到 訃 告 或 得 知 消 息, 便 會 前 往 喪 家 弔 唁 致 哀, 同 時 會 致 送 奠 儀, 或 者 協 助 喪 葬 事 宜, 在 早 期, 還 有 致 送 香 燭 及 銀 紙 之 情 形 二 入 斂 停 柩 禮 記 王 制 記 載 : 天 子 七 日 而 殯, 七 月 而 葬 ; 諸 侯 五 日 而 殯, 五 月 而 葬 ; 大 夫 士 庶 人 三 日 而 殯, 三 月 而 葬 36 可 知 從 死 到 下 葬 的 時 間 是 很 長 的, 在 這 樣 長 的 停 柩 時 間 內, 可 以 讓 遠 方 的 親 人 來 得 及 前 來 弔 唁, 也 有 足 夠 的 時 間 做 好 墓 地 的 選 擇 在 現 代, 交 通 發 達, 親 人 弔 唁 往 來 方 便, 葬 儀 社 的 喪 葬 安 排 迅 速, 故 無 拉 長 停 柩 時 間 之 必 要, 所 以 喪 葬 時 程 逐 漸 縮 短, 以 下 根 據 調 查 資 料 進 行 分 析, 並 參 考 古 禮 對 照 之 : ( 一 ) 殯 殯 也 稱 作 大 殮, 就 是 將 屍 體 移 入 棺 內 古 禮 中 入 殮 時, 由 喪 主 親 自 奉 屍 殮 於 棺, 蓋 棺 後 不 用 釘, 而 是 用 皮 帶 或 布 帛 束 紮 棺 木, 禮 記 檀 弓 : 棺 束, 縮 二 衡 三, 衽 每 束 一 36 禮 記 鄭 注, 漢 鄭 玄, 台 北 市 : 學 海 出 版 社,1979 年 5 月 初 版, 頁 第 95 頁, 共 138 頁

96 37 也 就 是 縱 束 兩 道, 橫 束 三 道, 殯 後, 棺 即 稱 為 柩 一 般 閩 南 習 俗 在 小 斂 之 後, 通 常 會 讓 將 亡 者 遺 體 暫 厝 於 冰 櫃, 待 到 出 殯 當 天 再 進 行 大 斂 儀 式 ; 客 家 習 俗 則 不 然, 他 們 在 死 者 小 斂 當 天, 便 買 來 棺 木, 並 在 當 天 進 行 大 斂 為 什 麼 客 家 人 在 喪 儀 的 進 行 上, 時 間 如 此 緊 湊 呢? 黃 榮 洛 在 探 討 客 家 人 禮 俗 時 曾 說 : 台 灣 地 區 有 關 喪 儀, 學 老 人 比 客 家 人 要 鄭 重 得 多, 尤 其 是 遺 骸 入 斂 後, 客 家 人 急 著 早 早 埋 葬, 學 老 人 卻 在 家 裡 停 留 較 久 時 間, 才 做 埋 葬 之 習 俗, 什 麼 原 因 使 學 老 人 和 客 家 人, 在 葬 儀 上 產 生 如 此 差 異 呢? 筆 者 認 為 是 經 濟 因 素 要 停 放 靈 柩 在 家 多 日, 須 要 購 置 厚 重 棺 木, 再 施 打 桶 的 措 置, 又 要 停 放 之 地 方 他 們 少 有 積 蓄, 只 能 購 置 薄 棺 木, 不 適 合 作 停 久 之 用, 當 然 沒 有 打 桶 之 錢 銀 所 住 也 是 狹 窄 的 破 茅 屋, 沒 有 地 方 可 以 停 放 靈 柩, 同 時 多 停 放 靈 柩 一 天, 就 要 花 費 多 一 日 的 開 銷, 這 也 負 擔 不 起 在 不 得 已 之 下, 大 部 份 的 客 家 移 民, 採 用 急 著 埋 葬 的 方 式, 雖 然 心 裡 很 痛 苦, 但 也 莫 可 奈 何, 只 以 入 土 為 安 來 安 慰 死 者 和 自 己 這 和 客 家 人 利 用 新 年 假 期, 在 正 月 十 六 日 掃 墓, 以 免 耽 誤 年 假 後 之 工 作, 同 屬 於 客 家 人 移 民 辛 酸 無 奈 的 習 俗 38 在 大 斂 之 後 尚 未 蓋 棺 之 前, 則 開 放 予 親 友 瞻 仰 遺 容, 親 友 瞻 仰 遺 容 之 後, 則 發 給 親 友 手 尾 錢 之 後, 由 族 中 長 輩 進 行 封 棺, 整 個 大 斂 儀 式 完 成 後, 關 閉 祠 堂 大 門 在 手 尾 錢 的 發 送 上, 閩 客 差 異 性 最 大 在 於, 閩 南 人 通 常 只 手 尾 錢 留 給 自 己 的 親 人 ; 客 家 人 則 是 雨 露 均 霑, 只 要 願 意 來 瞻 仰 遺 容, 便 可 領 取 紅 包 雖 然 這 個 紅 包 的 數 額 並 不 大, 通 常 也 會 吸 引 左 鄰 右 舍 前 來, 形 成 可 觀 的 人 潮 ( 二 ) 諡 號 諡 法 制 度 的 建 立, 最 初 的 目 的 是 希 望 通 過 表 彰 善 行, 懲 罰 惡 行, 達 到 美 刺 的 作 用 諡 法 起 源 於 周 逸 周 書. 諡 法 解 說 : 維 周 公 旦, 太 公 望, 開 嗣 王 業, 建 功 於 牧 之 野 終 將 葬, 乃 制 諡, 遂 敘 諡 法 又 說 : 大 行 受 大 名, 細 行 受 細 名 行 出 於 己, 名 出 於 人 39 這 樣 一 項 為 亡 者 評 定 生 平 功 業 的 傳 統, 在 美 濃 鎮 客 家 族 群 保 存 得 極 為 完 整 當 地 文 37 禮 記 鄭 注, 漢 鄭 玄, 台 北 市 : 學 海 出 版 社,1979 年 5 月 初 版, 頁 黃 榮 洛, 苗 栗 文 獻 客 家 人 的 喪 葬 禮 俗 瑣 談 1:15,2001 年, 頁 逸 周 書. 諡 法 第 五 十 四, 台 北 : 世 界 書 局,1967 年, 頁 第 96 頁, 共 138 頁

97 化 人 士 張 貴 和 表 示, 男 女 諡 號 的 制 定 是 有 區 別 的 男 性 由 自 身 宗 族 裡 長 輩 為 之 制 定 ; 女 姓 則 由 娘 家 父 兄 擇 取, 且 必 須 是 壽 終 正 寢 有 德 長 壽 的 長 者 才 可 享 有 諡 號 六 十 歲 以 上 取 二 字 為 諡 ; 八 十 歲 以 上, 取 四 字 為 諡 ; 至 於 早 夭 的 後 生, 通 常 只 註 明 青 年 某 某 或 少 年 某 某 這 些 諡 號 除 了 顯 現 於 墓 碑 之 上 外, 同 時 在 死 者 入 祔 於 祖 先 牌 位 時, 也 會 一 併 鐫 刻 於 牌 位 之 上 但 在 台 東 客 家 習 俗 上, 已 無 此 種 習 俗 ( 三 ) 喪 服 舊 時 習 俗 是 家 中 有 親 人 往 生 後, 左 右 鄰 居 都 會 主 動 協 助, 尤 其 是 喪 服 之 縫 製, 通 常 由 有 經 驗 的 婦 女 指 揮, 分 組 縫 製 喪 家 對 於 這 些 協 助 的 鄰 居, 必 須 在 開 剪 時 贈 送 紅 包, 以 表 示 感 謝 之 意 不 過, 在 現 今 社 會 忙 碌 的 狀 況 之 下, 一 來 因 為 各 人 均 有 工 作, 不 易 騰 出 太 多 空 閒 ; 二 來 了 解 禮 俗 的 耆 老 逐 漸 凋 零, 青 壯 一 輩 對 於 喪 服 形 制 與 區 別 不 甚 了 解, 是 以, 這 些 喪 服 已 經 完 全 由 喪 葬 業 者 代 勞, 依 人 數 需 求 提 供 現 成 的 喪 服, 這 也 是 現 代 化 社 會 裡 一 個 權 宜 的 形 式 客 家 習 俗 喪 服 的 穿 戴 必 須 等 到 出 殯 當 天, 由 長 輩 主 持 開 鑼 之 後, 將 喪 服 放 置 在 托 盤 之 上, 由 孝 子 承 接, 並 在 當 場 成 服 本 地 客 家 習 俗 與 此 相 同 曾 金 榮 說 : 一 般 是 先 開 鑼, 如 果 過 世 的 人 是 父 親, 敲 鑼 的 人 就 是 叔 伯 ; 過 世 的 人 是 母 親 的 話, 敲 鑼 的 人 是 母 舅 開 鑼 的 意 思 就 是 敬 告 天 地, 現 在 開 始 要 辦 這 場 喪 事 成 服 是 在 死 者 的 靈 前, 男 生 的 話, 就 是 叔 伯 上 香, 孝 子 要 跪 在 父 親 的 靈 前 接 孝 服, 當 場 穿 戴 起 來 以 前 經 濟 情 況 比 較 不 佳, 喪 禮 完 畢 之 後, 還 會 把 那 個 布 留 下 來 做 衣 服 早 期 以 前 比 較 窮, 會 拿 輓 聯 的 布 來 做 衣 服, 先 在 青 紙 或 黃 紙 上 寫 了 以 後, 再 用 大 頭 針 別 上 去, 紙 拿 掉 以 後, 布 還 可 以 用 因 為 直 接 寫 上 去, 這 塊 布 就 不 能 拿 來 做 衣 服 了 以 前 會 拿 來 做 底 衫 底 褲 ( 內 衣 內 褲 ) 尿 裙, 聽 說 要 穿 這 樣 的 衣 服 才 會 比 較 好 養 以 前 會 拿 來 做, 那 時 候 經 濟 比 較 不 好, 現 在 都 拿 去 丟 掉 孝 杖 棍 是 長 度 尺 寸 的 講 究, 爸 爸 過 世, 媽 媽 過 世 還 是 父 母 都 不 在 了, 子 孫 總 共 幾 代, 尺 寸 都 不 一 樣, 這 個 要 另 外 包 麻 絞 頭, 如 果 往 生 者 是 婦 人 家, 就 要 由 孝 子 的 母 舅 來 摺 ; 如 果 往 生 者 是 男 性, 就 由 孝 子 的 叔 叔 伯 伯 來 摺 女 性 戴 的 麻 絞 頭, 如 果 父 母 兩 個 都 不 在 的 時 候, 背 面 是 齊 的 ; 若 有 一 方 健 在, 就 要 依 男 左 女 右 的 方 向, 在 代 表 生 者 的 方 向 留 長 邱 富 松 也 說 : 孝 服 有 一 些 特 別 的 規 矩, 像 女 性 戴 的 麻 坎 頭, 如 果 往 生 者 是 男 性 97 第 97 頁, 共 138 頁

98 長 輩, 麻 坎 頭 右 邊 要 比 較 長 ; 女 性 長 輩 過 世 的 話, 左 邊 要 留 比 較 長 這 些 協 助 裁 製 喪 服 的 親 友, 喪 家 都 要 準 備 紅 包 致 謝 曾 金 榮 說 : 這 些 工 作 以 前 都 要 找 裁 剪 的, 做 衣 服 的 裁 剪, 那 時 候 是 農 業 社 會, 左 鄰 右 舍 都 會 來 幫 忙, 現 在 都 交 給 人 包 辦 了 那 個 要 包 好 幾 個 紅 包, 主 剪 的 紅 包 比 較 大 包 給 葬 儀 社 包 辦 就 不 用 包 紅 包 了 開 鑼 點 主 成 服 就 另 外 自 己 包, 我 們 幫 人 理 事, 就 是 處 理 這 些 事 情 如 果 是 自 己 負 責, 所 有 的 紅 包 和 支 出 的 錢 都 要 由 你 們 自 己 負 責, 那 要 支 出 很 多 從 裁 剪 開 始, 裁 剪 要 有 兩 位, 一 位 正 的, 一 位 副 的, 那 些 幫 忙 縫 的 也 要 給 紅 包 ( 四 ) 法 會 出 殯 前 夕, 結 束 完 大 斂 封 棺 關 閉 祠 堂 大 門 的 流 程 之 後, 一 左 直 到 出 殯 的 前 一 天, 喪 家 才 會 舉 行 法 會, 由 法 師 帶 領 家 屬 誦 經 超 度 亡 魂 本 地 對 於 做 法 會, 由 道 士 主 導 者, 稱 為 做 齋 ; 由 寺 廟 師 父 唸 經 者, 稱 為 誦 經 由 於 做 齋 的 耗 費 甚 大, 居 民 們 逐 漸 傾 向 誦 經 之 形 式 萬 慶 金 說 : 做 齋 的 會 準 備 神 主 牌, 要 做 齋 以 前, 要 先 開 鑼 點 主, 神 主 牌 上 只 寫 一 個 王 字, 要 開 始 做 齋 的 時 候, 要 開 鑼, 要 請 叔 公 阿 伯 來 開 鑼, 如 果 是 婦 人 家 過 世, 就 要 請 外 家 來 開 鑼, 接 著 成 服, 穿 上 孝 服, 也 是 要 外 家 來 替 你 成 服 成 服 時 孝 子 要 穿 的 孝 服, 要 在 神 主 牌 前 拜 過 才 可 以 穿, 先 成 服 再 點 主 成 服 以 後 點 主, 婦 人 家 過 世, 就 要 請 外 家 長 輩, 男 人 家 就 要 請 叔 公 阿 伯 點 主 程 序 是 在 王 字 上 加 一 個 點, 才 開 始 做 齋, 神 主 牌 放 著 讓 人 祭 拜 土 葬 的 時 候 要 帶 著 去, 弄 好 以 後 要 端 回 來, 開 始 安 靈 婦 人 家 過 世 的 時 候, 要 由 外 家 做 麻 坎 頭 給 孝 子 戴, 這 些 全 是 由 外 家 來 摺 的 過 世 的 是 男 人 的 話, 就 要 由 叔 公 阿 伯 來 做, 這 要 包 一 個 紅 包 一 般 開 鑼 點 主 是 在 出 殯 儀 式 的 當 天 舉 行, 池 上 鄉 萬 慶 金 的 說 法 略 有 不 同 或 許 是 他 所 謂 的 做 齋 其 實 就 是 出 殯 前 的 法 會 邱 富 松 說 : 以 前 都 沒 人 誦 經, 現 在 大 家 為 求 簡 便 就 不 同 了 ; 因 為 做 齋 拜 甚 麼 就 要 一 副 牲 儀, 等 一 下 又 要 加 一 副, 非 常 繁 複, 而 且 價 錢 較 貴, 大 約 要 七 八 萬 誦 經 只 要 三 四 萬 頭 擺 人 過 身, 做 齋 都 做 到 半 夜 十 二 點, 程 序 非 常 多 現 在 誦 經 的 話, 98 第 98 頁, 共 138 頁

99 做到七八點就休息了 頭擺要 兜飯 三餐要兜飯 還要面盆水 端飯端七七 四十九日 吳秀瑜說 池上這裡是誦經的比較多 做齋的第一個是觀念 第二個是錢的問題 有的 人不信誦經的 就會選擇做齋的 做齋它會一關一關幫你做 做齋要花的錢比較 多 大約要四 五萬元 誦經大約三萬左右 張勝雄說 做齋 是道教 誦經 是佛教 以前本地做齋較多 同樣做齋 程序 上客家與閩南也有分別 目前做齋較少 大概是因為做齋場地要較大 而且做法會的道 士也變少了 不過傳統的客家長輩還是覺得做齋較有喪禮樣子 曾金榮則說 鶴佬人叫做 做師公 客家人叫做 做齋 過世的人是男的 叫 作 拜香山 是女的叫作 打血盆 不一樣 鶴佬人的師父不一樣 是和尚 客家人 會請道士 圖十六 客家喪禮儀式 由道士主持 稱為 和尚仔 他平常也是務農 有喪事時才穿法袍做法事 圖中的傘 是為避免陰魂出門見到天神 翻拍自 客情 東移池上客家情 一書 不管是 做齋 還是 誦經 面臨親人的遠離 自然是最難以承受的傷痛 若能 藉助宗教的力量 協助自我度過難捱的喪親哀傷哀傷 未嘗不是件好事 小時候跟隨父母信奉真耶穌教的林女士 習慣在美和村荒野教堂禮拜 但在小學二 年級時 家中唯一的男丁意外身亡 讓父母對老天不庇祐 感到心灰意冷 自此成為無 宗教信仰的人 連帶影響了林女士 一直到母親罹癌 經過朋友的引領 母親接受了佛 教的教義 最後以佛教儀式完成其身後大事 有了為母親辦理喪事的經驗 林女士分享 了她今年為父親辦理喪事的看法 我父親是在今年 98 四月二十一日過往 之前曾聽父親在聊天時說 很羨 慕人家喪禮很熱鬧很有面子 也曾表示家族能有一個墓地讓子孫每年都來祭拜 這一生就很有價值 但理想歸理想 現在有錢想舖張也要顧慮到社會觀感 尤其 99 第 99 頁 共 138 頁

100 是 我 們 家 都 是 女 兒, 沒 有 兒 子, 凡 事 都 仰 仗 女 婿 處 理 所 以 在 爸 爸 病 重 時 我 就 先 找 好 葬 儀 公 司, 一 斷 氣 就 通 知 葬 儀 公 司, 他 們 馬 上 派 人 過 來, 先 到 病 房 和 醫 院 完 成 交 接 手 續, 亡 者 一 到 太 平 間, 接 著 就 完 全 是 禮 儀 公 司 的 工 作 了, 他 們 就 將 亡 者 接 到 殯 儀 館, 開 始 幫 往 生 者 安 靈, 我 們 是 用 佛 教 的 儀 式, 因 為 道 教 儀 式 太 多 太 雜, 禮 儀 公 司 也 建 議 佛 教 儀 式 較 簡 單 而 且 也 很 隆 重, 當 時 有 佛 教 團 體 要 來 義 務 助 唸, 後 來 我 們 決 定 用 錄 音 帶 播 放, 一 切 從 簡, 雖 然 父 親 在 生 時 有 不 同 的 想 法, 但 是 想 到 之 後 的 祭 拜, 從 小 一 直 是 天 主 教 徒 的 我, 實 在 是 有 心 無 力, 而 且 也 無 法 接 受 如 此 繁 瑣 又 陌 生 的 儀 式 成 為 我 們 和 父 親 的 告 別 儀 式 佛 教 稱 死 亡 為 往 生, 表 示 原 來 生 命 型 態 的 幻 滅, 另 一 個 生 命 型 態 的 開 始, 認 為 死 亡 是 隨 業 而 去, 或 隨 念 而 去, 因 此 佛 教 徒 基 本 上 對 死 後 的 世 界 充 滿 光 明 面, 所 以 替 死 者 誦 經 念 佛 以 助 念 佛 之 力, 來 幫 助 臨 終 者 提 起 正 念, 氣 氛 是 溫 馨 且 寧 靜 佛 教 信 徒 通 常 相 信 人 往 生 後 的 二 十 四 小 時 內 其 神 識 尚 未 完 全 脫 離 軀 體, 所 以 八 到 二 十 四 小 時, 才 可 進 行 入 殮 儀 式, 家 屬 為 死 者 沐 浴 更 衣 並 為 亡 者 蓋 上 往 生 被 後 將 遺 體 移 到 設 有 靈 堂 大 廳, 香 與 香 燭 最 好 不 斷, 但 不 燒 紙 錢, 不 殺 生, 只 以 鮮 花 蔬 果 素 食 祭 祀 死 者 圖 十 七 : 台 東 信 行 寺 果 宓 法 師 講 道, 郭 愛 珍 攝 台 東 信 行 寺 果 宓 法 師, 沿 承 聖 嚴 法 師 精 神, 積 極 推 動 簡 約 又 隆 重 的 佛 教 儀 式, 法 師 說 : 佛 法 是 給 活 人 用 的, 往 生 者 斷 氣 了 以 後, 為 什 麼 要 助 唸, 而 且 最 好 是 由 家 屬 來 念, 念 阿 彌 陀 佛 甚 至 唸 觀 世 音 菩 薩 都 可 以, 觀 音 法 門, 唸 佛 最 好 的 時 機 是 在 他 往 生 後 的 八 個 小 時 內, 因 為 我 們 的 生 命 體 是 由 地 水 火 風 四 大 因 素 組 合 而 成, 人 往 生 後 這 四 個 組 合 就 要 和 身 體 分 離, 要 有 人 幫 他 助 唸, 助 唸 會 讓 往 生 者 和 活 的 人 都 在 這 種 氛 亂 的 情 形 下 都 具 有 安 定 力, 這 份 的 安 定 力 量, 讓 沒 有 形 體 的 往 生 者, 他 的 神 識 不 會 驚 慌, 佛 教 不 是 講 靈 魂 而 是 講 神 識, 所 以 在 外 飄 來 飄 去 的 神 識 與 活 著 的 人 是 會 互 相 影 响, 他 會 有 四 十 九 天 在 那 裡 飄, 所 以 有 橫 死 的, 他 受 到 驚 100 第 100 頁, 共 138 頁

101 嚇, 神 識 就 會 一 直 重 復 到 那 個 出 事 的 地 方 去 找 他 的 身 體, 所 以 這 個 地 方 會 再 常 常 發 生 同 樣 的 事 故 或 車 禍, 佛 教 大 法 會 會 去 路 祭, 找 一 個 經 常 出 事 的 地 方 去 路 祭, 誦 讀 經 文 傳 達 要 他 放 下, 不 要 再 執 著 於 這 個 身 體 趕 快 離 開 去 投 胎, 對 親 人 死 亡, 我 們 也 應 該 以 助 唸 的 方 式 給 他 安 定 的 力 量, 家 屬 要 在 這 四 十 九 日 內, 吃 素 念 佛 淨 守 五 戒, 並 持 續 為 亡 者 誦 經 念 佛 替 往 生 者 做 功 德, 使 死 者 能 離 苦 得 樂, 前 往 佛 國 淨 土 三 出 殯 安 葬 出 殯 前 的 祭 禮 分 成 家 奠 與 公 奠 家 奠 尚 再 分 成 孝 子 禮 宗 族 禮 六 親 禮 女 婿 禮 等 四 大 禮 這 裡 所 謂 的 四 大 禮, 宗 族 禮 指 的 是 本 姓 宗 族 的 祭 拜 ; 六 親 禮 指 的 是 姻 親 的 祭 拜 40 ; 女 婿 禮 則 係 啟 殯 之 後, 女 婿 於 路 途 中 設 奠 祭 拜 其 中 除 了 由 女 婿 主 祭 的 路 祭 是 在 啟 靈 之 後 於 路 途 祭 奠 外, 其 餘 均 在 家 奠 禮 時 依 次 舉 行 家 奠 時 均 需 行 三 跪 九 拜 之 大 禮, 並 且 以 全 豬 全 羊 為 祭, 以 表 示 孝 子 報 答 親 恩 之 意 此 時 由 孝 子 先 行 祭 奠, 隨 後 孝 長 媳 捧 飯, 通 常 是 一 碗 白 飯 及 一 碗 青 菜, 其 餘 孝 眷 隨 行 繞 行 供 桌 向 遺 像 行 禮 ( 一 ) 奠 儀 從 親 人 過 世 一 直 到 出 殯 前 夕, 喪 家 除 了 要 承 受 親 人 遠 離 的 痛 苦 之 外, 同 時 也 要 治 辦 各 項 物 品, 花 費 實 可 說 是 甚 巨 萬 慶 金 說 : 做 這 個 要 花 很 多 錢, 所 有 的 事 情 都 要 包 紅 包 如 果 是 包 給 殯 葬 禮 儀 的, 就 不 需 要 這 麼 多 錢 像 大 約 十 年 前, 我 們 這 裡 作 齋 要 六 十 幾 萬 來 開 支, 每 一 項 都 要 包, 豬 殺 了 兩 三 條 像 現 在 要 給 人 家 包 辦, 十 幾 萬 就 行 了, 因 為 幫 忙 的 人 手 很 多, 要 給 人 吃 的, 再 加 幾 萬 塊 邱 富 松 也 提 到 : 做 齋 拜 甚 麼 就 要 一 副 牲 儀, 而 且 價 錢 較 貴, 大 概 需 要 七 八 萬 ; 誦 經 只 要 三 四 萬 就 可 以 了 曾 金 榮 也 提 到 : 40 所 謂 六 親, 老 子 道 德 經 云 : 六 親 不 和, 焉 有 孝 慈? 而 左 傳 昭 公 二 十 五 年, 記 載 子 大 叔 與 趙 簡 子 的 對 話, 趙 簡 子 強 調 的 禮 裡, 即 包 含 : 父 子 兄 弟 姑 姊 甥 舅 昏 媾 姻 亞, 以 象 天 明 正 義 曰 : 六 親, 謂 父 子 兄 弟 夫 婦 也 六 親 裡, 父 子 兄 弟 姑 姊, 俱 屬 本 家 ; 唯 甥 舅 昏 媾 姻 亞 皆 係 外 姓, 是 以 客 家 喪 禮 中 的 六 親 禮, 實 指 姻 親, 約 略 等 同 於 閩 南 風 俗 中 的 親 家 門 風 101 第 101 頁, 共 138 頁

102 以 前 是 比 較 窮, 會 拿 輓 聯 的 布 來 做 衣 服 尿 裙, 聽 說 要 穿 這 樣 的 衣 服 才 會 比 較 好 養, 現 在 都 拿 去 丟 掉 以 前 都 是 如 果 是 自 理 的 話, 有 很 多 工 作, 像 開 鑼 成 服 點 主 謝 祖 禮 拜 香 山 移 柩 大 殮 小 殮 理 壇 禮 生 清 堂 打 掃 點 火 撿 骨 灰 呼 龍 和 土 葬 的 開 龍 門 等 等 程 序, 都 需 要 很 多 人 幫 忙, 所 以 自 己 辦 的 要 花 錢 很 多 這 些 幫 忙 的 人, 其 實 都 是 基 於 情 義, 並 非 為 了 這 些 紅 包, 所 以, 他 們 有 時 候 還 會 協 助 喪 家 去 借 用 需 要 的 各 式 器 材 吳 秀 瑜 說 : 以 前 以 前 沒 有 包 辦 喪 事 的, 來 幫 忙 的 人, 每 個 人 要 負 責 借 到 兩 張 桌 子 和 八 張 長 板 凳, 還 有 盤 碗 借 的 凳 桌 都 要 扛 過 來 大 家 要 來 幫 忙, 會 煮 的 就 來 幫 忙 要 搭 布 棚, 要 整 柱 子, 要 修 筷 子, 要 劈 柴 來 燒, 要 借 盤 碗, 沒 有 筷 子, 就 鋸 竹 子 自 己 削 這 樣 的 一 筆 開 銷, 對 於 務 農 為 生 的 家 庭 而 言, 委 實 是 一 筆 沈 重 的 負 擔, 於 是 親 友 們 致 送 奠 儀, 以 示 協 助 辦 理 喪 事 之 意 在 出 殯 當 天, 喪 家 也 會 設 立 收 付 處, 收 取 親 友 們 當 場 致 送 的 奠 儀 但 在 奠 儀 的 收 取 上, 客 家 族 群 特 別 強 調 不 能 收 取 外 家 的 錢 曾 金 榮 說 : 在 苗 栗, 客 家 方 面 無 論 男 女 往 生, 都 不 能 讓 外 家 吃 虧 花 錢 外 家 把 女 兒 養 這 麼 大 嫁 給 你, 生 了 這 麼 多 孩 子, 今 天 不 幸 過 世 了, 這 個 禮 不 能 收 母 舅 的 話 就 一 定 不 收, 他 如 果 買 東 西 要 回 禮 或 磧 錢, 就 要 多 過 於 他 這 是 我 們 客 家 的 禮 俗, 鶴 佬 人 也 會 回 禮 給 外 家 萬 慶 金 說 : 外 家 的 地 位 很 高, 外 家 的 錢 收 不 得 爺 哀 過 身 ( 父 母 過 世 ), 外 家 包 來 的 禮, 不 能 收, 要 磧 錢 還 他 們 以 前 的 人, 全 部 外 家 的 人 自 己 辦 來, 牲 禮 金 炮 竹 全 部 放 在 裡 送 來, 孝 子 帶 著 樂 隊 去 路 上 跪 他 們, 接 下 這 些 牲 禮 以 前 不 是 樂 隊, 是 八 音 的 會 去 接 要 磧 紅 包 給 他 們, 絕 對 不 要 給 外 家 吃 虧, 不 要 縮 減 比 如 他 們 通 通 辦 掉 了 一 萬 兩 千 元, 你 要 包 一 萬 六 千 元 還 給 他 們 吳 秀 瑜 說 : 在 西 部, 妹 家 那 邊 的 人 來 探 望 喪 家 時, 要 以 八 音 扛 去 接 他 們, 就 像 繞 街 一 樣, 給 外 家 面 子 我 新 竹 的 姑 丈 過 世, 他 的 子 孫 跪 兩 旁, 要 跪 外 家 的 親 戚, 另 102 第 102 頁, 共 138 頁

103 外, 外 家 阿 舅 包 的 禮 不 能 收 即 使 是 男 人 過 世, 外 家 的 禮 物 不 僅 沒 有 收, 還 要 包 一 點 錢 回 禮 我 們 這 邊 的 是, 男 生 沒 有 娘 家, 所 以 娘 家 包 的 禮 就 沒 有 還, 但 是 西 部 不 一 樣, 婦 人 家 死, 外 家 的 禮 不 收 ( 二 ) 家 奠 公 奠 分 成 孝 子 禮 宗 族 禮 六 親 禮 女 婿 禮 四 項, 家 奠 時 必 須 行 三 跪 九 拜 之 大 禮, 家 屬 則 隨 之 答 禮, 家 奠 祭 品 需 準 備 全 豬 全 羊 以 及 鮮 花 素 果, 以 供 祭 奠 家 族 在 進 行 家 奠 禮 時 需 宣 讀 祭 文, 祭 文 的 撰 寫 在 早 期 多 由 親 友 代 擬, 現 今 多 由 葬 儀 社 準 備 制 式 祭 文 交 由 家 屬 宣 讀 客 家 族 群 舉 行 喪 禮 時 特 別 慎 重, 三 跪 九 拜 之 大 禮 即 是 三 獻 禮 萬 慶 金 說 : 三 獻 禮 叫 作 行 大 禮 以 前 人 過 世 的 時 候, 會 請 先 生 幫 忙 做 三 獻 禮 和 做 哀 章 以 前 在 苗 栗 的 時 候, 我 家 附 近 有 一 個 恩 主 公 的 廟, 廟 裡 面 有 一 些 鑾 生, 我 去 廟 裡 拜 拜, 常 會 看 到 這 些 鑾 生 在 做 三 獻 禮 這 個 叫 作 行 大 禮, 只 有 客 家 人 有, 閩 南 人 比 較 沒 有 客 家 人 過 世 了, 如 果 有 七 八 十 歲, 就 會 做 三 獻 禮 三 獻 禮 要 進 行 三 次, 要 端 進 酒 進 饌 台 東 縣 會 做 三 獻 禮 的, 只 有 我 和 張 家 珍 校 長 他 以 前 在 苗 栗 有 學 過, 我 剛 過 來 的 時 候, 都 是 我 門 兩 個 人 搭 檔 比 較 多 近 三 十 年, 因 為 政 府 有 推 動 喪 葬 禮 儀, 現 在 都 變 成 司 儀 在 掌 控 程 序 的 進 行, 沒 有 另 外 叫 先 生 做 三 獻 禮 只 有 一 些 八 九 十 歲 的 客 家 長 者 過 世, 比 較 會 做 三 獻 禮 因 為 這 個 行 大 禮, 太 年 輕 的 人 來 行 大 禮 也 不 行, 因 為 三 獻 禮 要 敢 告 天 地 敢 告 祖 先 才 可 以 比 如 說 要 行 三 獻 禮 以 前, 要 帶 兩 個 孝 子 到 天 頂 下 ( 屋 外 或 布 棚 外 ) 敢 告 天 神, 說 現 在 某 人 過 世 要 出 殯 了, 要 來 行 三 獻 禮 這 要 有 行 大 禮 才 要, 沒 有 行 大 禮 就 不 需 要 現 在 苗 栗 新 竹 一 帶 那 裡 的 客 家 人, 現 在 都 還 有 行 三 獻 禮 三 獻 禮 的 進 行, 有 其 固 定 的 程 序 萬 慶 金 說 : 做 三 獻 禮 的 時 候, 要 有 正 的 和 副 的 兩 個 人, 我 ( 正 的 ) 站 在 這 裡 宣 讀 口 令, 副 手 就 要 帶 著 孝 子 繞 敢 當 先 生 幫 人 家 看 日 子 和 做 三 獻 禮 的, 我 算 是 當 頭 首 ( 先 驅 ), 因 為 一 般 人 比 較 不 認 識 字, 喊 不 出 來 做 三 獻 禮 也 要 做 哀 章 幫 人 家 做 哀 章, 如 果 不 是 由 孝 子 自 己 寫 的, 我 們 有 一 套 寫 的 公 式, 孝 子 的 哀 章 一 般 人 是 說 103 第 103 頁, 共 138 頁

104 祭 文 或 弔 詞 舉 行 家 奠 儀 式 的 時 候, 孝 子 要 先 出 來, 然 後 是 女 兒 女 婿 如 果 是 阿 爸 過 世, 兒 子 祭 拜 完 以 後, 就 是 宗 族 來 祭 拜, 然 後 才 是 外 家 來 祭 拜 有 一 定 的 程 序 孝 子 一 定 要 四 禮 八 拜, 這 是 喪 禮 ; 女 婿 要 三 跪 九 叩 叫 作 吉 禮 出 殯 的 前 一 天 要 準 備 很 多 的 牲 禮, 外 家 要 五 牲, 孝 子 也 要 準 備 五 牲 外 家 是 指 主 人 的 外 家 比 如 是 爸 爸 過 世, 媽 媽 的 外 家 會 辦 五 牲 來 拜 對 於 行 三 獻 禮, 陳 文 瑞 倒 有 不 同 的 看 法 他 說 : 閩 南 人 好 像 沒 有 三 獻 禮 其 實 客 家 人 行 三 獻 禮 也 不 對, 因 為 三 獻 禮 的 禮 俗 來 源 是 從 皇 宮 裡 面 傳 出 來 的 三 獻 禮 就 是 皇 宮 裡 面 的 大 官 要 人 和 隨 從 宰 相 國 王, 喪 葬 時 是 行 三 鞠 躬 禮, 是 行 三 獻 禮 的 萬 慶 金 是 專 門 幫 人 家 做 三 獻 禮 的, 人 家 請 他 來 當 禮 生 行 三 獻 禮 三 獻 禮 快 失 傳 了, 北 德 高 有 一 個 名 叫 范 六 郎 他 會 做, 他 曾 經 和 萬 慶 金 兩 個 人 配 合 行 三 獻 禮, 我 有 看 過 孝 子 從 左 邊 進 去, 拜 完 畢, 就 從 右 邊 退 回 來, 臉 都 是 要 向 前 方 的 獻 餐 獻 果 獻 花 現 在 改 為 輪 流 的, 照 輪 的 去 拜 獻 的 時 候 也 是 要 繞 一 圈, 從 這 邊 拿, 從 那 邊 退 出 去 奠 酒 也 是, 三 獻 禮 要 專 人 來 做 喪 禮 上, 孝 子 行 完 三 獻 禮 之 後, 就 是 其 它 親 人 的 祭 奠 萬 慶 金 說 : 在 告 別 式, 大 家 的 牲 禮 都 放 在 桌 上, 如 果 要 行 三 獻 禮, 三 獻 禮 行 過 以 後, 司 儀 會 叫 女 婿 外 家 和 家 族 的 人 來 拜, 所 以 是 家 祭 先 在 西 部, 家 祭 完 牲 禮 會 撤 掉, 要 擺 椅 子 給 人 家 坐 ; 在 東 部, 牲 禮 不 會 撤 掉, 會 繼 續 留 到 公 祭 封 棺 的 時 候, 比 如 說 是 婦 人 家 過 身, 就 要 請 外 家 的 長 輩 ( 比 較 年 長 的 或 是 兄 弟 ) 來 封 棺 釘 棺 材, 如 果 沒 有 長 輩, 而 是 由 下 一 輩, 下 一 輩 就 要 在 棺 木 前 先 跪 她, 再 幫 她 封 棺 如 果 過 世 的 是 男 人, 就 要 由 自 己 的 叔 公 阿 伯 長 輩, 如 果 沒 有 長 輩, 就 由 平 輩, 沒 有 平 輩, 就 下 一 輩, 下 一 輩 一 樣 要 跪 他 家 奠 禮 之 後 緊 接 著 舉 行 公 奠 禮, 依 照 登 記 順 序, 開 放 予 家 族 以 外 人 士 參 加 祭 奠 萬 慶 金 說 : 出 殯 的 時 候 沒 有 放 鞭 炮, 公 祭 開 始 的 時 候 才 有 放 鞭 炮, 喊 三 獻 禮 的 時 候 也 要 先 鳴 砲 對 於 這 一 系 列 程 序, 吳 阿 煥 特 別 強 調 要 講 四 句 聯 他 說 : 移 柩 之 後, 要 出 殯 前 要 封 棺 做 齋, 做 齋 的 時 候 要 先 成 服, 長 輩 要 拿 喪 服 吹 一 吹, 然 後 來 接, 這 個 就 要 有 紅 包 成 服 以 後 要 開 鑼, 開 鑼 也 要 有 紅 包 成 服 開 鑼 以 後, 客 家 人 要 點 主 北 部 是 先 點 主 再 做 齋, 台 東 人 是 做 完 齋 才 點 主 成 服 104 第 104 頁, 共 138 頁

105 的 時 候 要 講 四 句 聯, 要 包 紅 包 孝 子 穿 孝 服 穿 好 了 以 後, 就 要 開 鑼 鑼 敲 一 下, 也 要 講 四 句 聯 然 後 點 主, 王 字 上 面 點 一 個 點 點 主 的 動 作 是 拿 神 主 牌, 上 面 寫 一 個 王 而 已, 那 個 一 點, 一 定 要 請 家 族 中 的 長 輩 來 點 封 棺 的 時 候 也 是 要 請 長 輩, 輕 輕 地 敲 一 下, 還 要 孝 子 去 把 釘 子 咬 起 來, 只 釘 一 支 而 已, 象 徵 性 的 最 後 的, 葬 儀 社 會 把 它 處 理 好 傳 統 的 都 是 請 道 士 以 前 我 的 曾 祖 父 是 做 道 士 的, 所 以 我 爸 爸 對 這 個 記 得 很 熟, 記 性 很 好 圖 十 八 : 餅 舖 老 闆 李 宗 霖 說, 客 家 喪 禮 中 女 兒 會 做 蓮 花 糕 祭 拜 父 母, 這 是 蓮 花 糕 塔 李 宗 霖 提 供 ( 三 ) 啟 殯 在 祭 奠 儀 式 結 束 後, 把 靈 柩 運 往 墓 地 稱 啟 殯, 也 叫 發 喪 發 引 現 今 稱 為 出 殯 啟 靈, 啟 靈 實 則 有 燃 放 爆 竹 的 禮 俗 墓 地 距 離 靈 堂 較 近 者, 以 往 多 請 親 友 協 助 扛 棺 木 前 往 墓 地, 墓 地 距 離 靈 堂 較 遠 者, 則 同 樣 先 行 走 一 段 路, 再 交 由 靈 車 載 運 在 現 金 多 由 葬 儀 社 派 員 扛 棺 木, 並 酌 予 紅 包 禮 陳 文 瑞 說 : 在 苗 栗 頭 屋, 年 長 的 長 輩 過 世 要 掛 紅 布 條, 出 殯 要 起 靈 的 時 候 一 定 要 放 鞭 炮, 往 墓 地 的 路 上, 所 有 經 過 的 商 店, 每 一 個 商 店 都 有 小 的 鞭 炮, 等 棺 木 經 過 的 時 候, 大 家 都 要 放 鞭 炮 他 們 放 的 時 候, 喪 家 還 要 給 一 個 紅 包 這 個 我 曾 經 看 過, 出 殯 走 街 上, 人 家 給 他 放 鞭 炮, 會 爲 他 放 鞭 砲 就 表 示 他 的 為 人 很 好, 而 且 死 者 的 歲 數 蠻 大 的, 結 果 喪 家 的 兒 子 出 來 向 他 們 道 謝 萬 慶 金 說 : 要 把 棺 木 抬 到 墓 地 抬 重 的 人 要 多 少 人, 理 事 要 事 先 安 排 以 前 土 葬 的 人 是 要 用 人 抬 的, 還 有 一 個 人 就 是 要 帶 牲 禮 的 以 前 比 較 大 姓 的 人, 抬 重 的 人 會 找 同 姓 的 人, 不 是 大 姓 的 人, 就 隨 便 找 了 以 前 抬 重 最 少 要 十 六 個 人, 大 戶 人 家 的 大 105 第 105 頁, 共 138 頁

106 棺木 有時候會派到三十二位 因為路程很遠 可以輪流 陳文瑞一樣也提到由同姓的人 來喪家幫忙抬棺 陳文瑞 在新竹 是由同姓的人來喪家幫忙抬棺的 他們不給外姓的人抬 所以 孝子不能得罪那些叔叔伯伯 曾金榮說 早期以前是比較窮 會拿輓聯的布來做衣服 先在青紙或黃紙上寫了以後 再用大頭針別上去 紙拿掉以後 布還可以用 因為直接寫上去 這塊布就不能 拿來做衣服了 以前會拿來做底衫 底褲 內衣內褲 尿裙 聽說要穿這樣的 衣服才會比較好養 以前會拿來做 那時候經濟比較不好 現在都拿去丟掉 吳阿煥的太太說 以前的人早上出殯以後 出殯的時候 送火把的要先走 坐頭一輛車 以前 的人用埋的 就要用火把繞著照亮他的壙 然後安土地公 后土 再向他拜一 拜 每次祭拜的時候 要穿著孝服去 都要跟他約定隔天接送的地點 讓他知道 要怎麼回家 這個儀式總共要進行三個晚上 到了第三天祭拜的時候 就要向亡 者說明 已經送了三個晚上了 以後不再來送火把了 你要自己打點 客家 人稱這個儀式為 送火 或是 送火把 現在都用香代替了 也比較沒有這個 儀式了 曾金榮 客家人 鶴佬人都有銘旌 由女兒拿的 有三個女兒 就拿三支紅的 外人一看到 就知道往生者有三個女兒 圖十九 民國 47 年邱創枝先生往生 其家族親朋好友眾多 輓聯也多 附近 小朋友 青少年都會來幫忙舉輓聯 每位拿輓聯者喪家必須包個小 紅包 表示吉利之意 翻拍自 客情 東移池上客家情 一書 106 第 106 頁 共 138 頁

107 圖二十 民國 47 年邱創枝先生往生 其家族親朋好友眾多 輓聯也多 當時土 葬必須走很遠 很浪費力氣 所以走了一段路後 輓聯就披在竹竿上用 扛的較輕鬆 翻拍自 客情 東移池上客家情 一書 至於送葬的時候是否有八音呢 吳阿煥說 在池上這裡 在送葬的時候 沒有吹 八音的 只有子弟班而已 因為這裡的樂器沒有這麼齊全 西部的八音班 有的會唱山 歌的 這裡沒有 喪葬儀式中最重要的是出殯儀式 俗稱 出山 或稱為告別式 藉由道士或法師 的誦經 引導 亡靈聆聽經文 司儀會代表家屬朗讀祭文 述說亡者一生的事蹟 接著 親人依序到靈前上香跪拜 做最後的拜別 居住在華源村南坑有四十幾年協助鄰里處理 喪葬事宜的老先生說 我在幫忙時 人若還沒斷氣 我就不能先去 人會忌諱 早時我在處理 第 一是看往生者上面是不是還有父母 如果還有大人在 放在大廳水牀就要放低 低 若外死要做習俗 內死不用 41外死也是有人放進來庄裡 用白雞和白鴨去 擺 將凶壓出就可以了 42 現在連清洗 換壽衣都由禮儀公司都幫你準備好好了 咱們就在旁看就可以 了 男五領三腰 女五件七層 現代化七層都一樣了 縫三角枕以白布內裝銀紙 用捲的上面縫一條紅條 左邊綁狗毛 右邊綁雞毛 若是老人死 右邊拿挑枝 意思是雞若啼就要走了 狗若吠就要趕了 這是小殮古例的形式 若有跟葬儀社 說 他們都會照辦 若在厝裡辦 我們就會向他們要求該有的禮儀 譬如 大厝要進來時要注意 外人不要和棺木對面沖 棺材要用椅馬停在外面 要看時才能進來 頭要先進 才可以尾出 最重要是若沒百日 厝前厝後都不能動 不能動到土煞 鋸樹都不 41 指壽終正寢 42 鴨 取其壓出的諧音 107 第 107 頁 共 138 頁

108 宜, 要 不 然 是 會 出 代 誌, 以 前 農 業 時 代, 厝 邊 大 家 可 以 放 伴 做, 幾 乎 每 一 家 都 會 出 一 兩 個 人 來 幫 忙 咱 以 前 就 有 人 在 講, 你 若 壞 做 伙, 你 厝 裡 若 有 死 人, 你 就 自 己 扛 去 埋 所 以 現 在 若 較 懂 得 多 就 辦 得 較 講 究, 若 不, 就 簡 單 就 好, 統 是 做 給 人 看 的 啦! 至 於 如 果 是 晚 輩 過 世, 也 是 有 敲 打 棺 木 的 習 俗 曾 金 榮 說 : 以 前 的 人 孩 子 死 掉 了, 做 父 母 的 要 敲 打 棺 木, 意 思 就 是 說 不 孝, 現 在 還 是 有 ( 四 ) 路 祭 南 部 客 家 人 在 喪 禮 儀 式 上, 有 一 獨 特 的 擺 路 祭 的 儀 節, 其 由 來 據 說 是 因 為 女 兒 嫁 的 太 遠, 出 殯 當 天 無 法 趕 回 娘 家 奠 拜 父 母, 只 好 在 半 途 攔 下 送 葬 隊 伍, 將 三 牲 豬 羊 牛 熟 肉 設 案, 由 陽 上 女 婿 拜 祭 43 路 祭 的 習 俗 雖 存 在 於 台 東 的 客 家 族 群, 但 擺 設 路 祭 者 卻 非 女 婿, 而 是 當 地 的 乞 丐 萬 慶 金 說 : 女 婿 不 用 路 祭, 家 祭 的 時 候 才 要 路 祭 在 很 多 年 前 才 有 客 家 人 較 多, 閩 南 人 較 少 路 祭 是 有 名 望 的 人 過 世, 做 乞 丐 的 人 會 在 出 殯 隊 伍 經 過 的 地 方 擺 牲 禮 祭 拜, 喪 家 主 人 就 會 磧 錢 給 他 我 十 幾 歲 左 右, 我 伯 公 過 世 的 時 候, 他 的 兒 子 很 有 名 望, 他 出 殯 的 時 候, 也 有 人 擺 設 路 祭, 現 在 很 少 這 樣 的 了, 在 這 邊 我 沒 有 看 過 陳 文 瑞 說 : 路 祭 的 有 擺 東 西 拜, 那 是 很 久 很 久 以 前, 我 聽 人 家 講 的, 那 是 乞 丐 辦 的, 買 一 些 東 西 擺 在 棺 木 要 經 過 的 路 旁, 喪 家 會 給 他 紅 包 後 來 演 變 說, 先 到 的 人 就 可 以 拿 到 紅 包, 祭 拜 的 人 ( 通 常 是 乞 丐 ) 拜 完 後 趕 緊 把 牲 禮 收 起 來, 跑 到 前 面 去, 再 領 幾 個 紅 包 以 前 我 們 當 小 孩 子 的 時 候, 乞 丐 很 多, 不 像 現 在 看 不 到 乞 丐 以 前 的 人 比 較 沒 有 吃 的, 遇 到 喪 事, 附 近 鄰 居 和 好 友 都 會 去 喪 家 那 裡 吃 飯, 因 為 可 以 吃 到 大 塊 的 豬 肉 我 當 小 學 生 的 時 候, 背 著 書 包 跑 很 遠 去 人 家 那 邊 吃 飯, 一 看 到 豬 肉, 心 裡 就 覺 得 很 高 興 由 這 些 受 訪 資 料 可 知, 所 謂 十 里 不 同 風, 百 里 不 同 俗, 還 真 是 深 刻 地 說 明 了 各 43 集 許 秀 霞 美 濃 地 區 客 家 生 命 禮 儀 研 究, 收 於 返 本 鑄 新 - 台 東 大 學 華 語 文 學 系 第 一 屆 研 討 會 論 文 108 第 108 頁, 共 138 頁

109 地 習 俗 的 差 異 所 在 而 陳 文 瑞 所 提 的 以 前 的 人 比 較 沒 有 吃 的, 遇 到 喪 事, 附 近 鄰 居 和 好 友 都 會 去 喪 家 那 裡 吃 飯, 因 為 可 以 吃 到 大 塊 的 豬 肉 倒 是 令 人 不 禁 聯 想 到 孟 子. 齊 人 章 裡 的 故 事, 對 這 種 古 今 如 一 的 現 象, 深 覺 有 趣 ( 五 ) 下 柩 下 柩 就 是 將 靈 柩 送 進 墓 壙 在 古 禮 之 中, 下 柩 有 兩 種 方 式, 一 是 懸 柩 下 壙, 即 在 墓 口 安 設 類 似 轆 轤 的 框 架, 由 眾 人 執 紼, 將 靈 柩 放 下 墓 壙 二 是 由 墓 道 直 接 抬 進 壙 穴 靈 柩 入 壙 後, 隨 即 下 槨, 放 置 隨 葬 物 品 然 後, 加 蓋 槨 頂, 頂 上 覆 蓆 槨, 通 常 為 一 層, 富 貴 人 家, 也 有 兩 層 三 層 的 諸 侯 天 子 甚 至 四 層 五 層 最 後 填 土, 一 切 事 畢, 喪 主 拜 謝 眾 人 熱 情 相 助 至 於 葬 後 的 各 種 祭 禮, 則 主 要 是 喪 家 自 行, 無 須 再 驚 動 親 朋 鄰 里 墓 葬 時, 由 司 公 ( 或 道 士 ) 將 孝 子 斗 裡 的 五 穀 米, 米 鐵 釘 丁 零 錢 黃 豆 等 灑 上 新 塚, 並 分 送 給 亡 者 之 卑 親 屬 墓 葬 之 時, 除 了 準 備 三 牲 鮮 花 及 水 果 之 外, 並 有 由 孝 子 孝 女 具 名 所 獻 上 的 金 包 銀 包 安 葬 完 成 後, 將 象 徵 亡 者 的 魂 靈 附 於 大 香, 再 將 大 香 及 遺 像 帶 回 自 家 祠 堂, 而 大 香 不 應 讓 其 熄 滅, 其 目 的 用 以 指 引 靈 魂 回 到 自 家 祠 堂 返 家 途 中, 如 遇 到 橋 樑 時, 則 必 須 喊 : 過 橋 喔! 提 醒 亡 者 的 靈 魂 回 到 祠 堂 後, 會 以 銅 板 擲 筊, 確 定 亡 者 靈 魂 回 到 祠 堂 來 之 後, 家 屬 需 過 火 爐, 以 表 示 喪 葬 禮 儀 結 束 接 著, 宴 請 親 友 鄰 居, 以 表 達 感 謝 這 段 期 間 的 協 助, 通 常 設 宴 結 束, 親 友 會 以 不 告 而 別 的 方 式 離 開 萬 慶 金 說 : 在 土 葬 的 時 候, 是 要 丟 零 錢 鐵 釘 加 五 穀, 是 散 五 種, 那 個 是 和 尚 做 的, 算 是 呼 龍 需 要 的 東 西, 在 出 殯 的 時 候, 就 要 一 起 帶 去, 喪 家 要 事 先 派 一 個 人, 準 備 牲 禮 一 起 帶 著 去, 這 個 要 包 一 個 紅 包 給 他 我 有 幫 人 做 過, 因 為 那 個 日 子 是 我 看 的, 又 幫 他 看 開 壙 的 方 向, 所 以 我 就 當 先 生 幫 他 呼 龍 現 在 我 很 久 沒 有 幫 人 看 了, 他 們 去 找 和 尚 看 日 子, 和 尚 就 會 幫 他 們 處 理 這 個 五 種 是 穀 類 種 子, 灑 在 葬 的 地 方, 意 思 是 讓 他 發 種 呼 龍 的 先 生 一 邊 說 好 話, 一 邊 撒 下 去, 有 人 要 撿 就 會 去 撿 張 勝 雄 說 : 現 在 人 都 傾 向 火 葬, 不 喜 歡 土 葬, 嫌 土 葬 很 麻 煩, 土 葬 幾 年 後 要 giam 骨 撿 骨, 還 要 再 做 風 水 通 常 年 紀 較 大 的 老 人 家 要 八 九 年 以 上 慢 一 點 撿 骨, 年 輕 人 就 會 早 一 點 撿 骨, 這 是 做 子 女 的 責 任 之 後 會 再 做 風 水, 就 是 死 者 永 久 的 歸 宿 109 第 109 頁, 共 138 頁

110 風 水 也 關 係 後 代 子 孫 喔! 美 濃 鎮 在 客 家 喪 禮 墓 葬 之 時, 除 了 準 備 三 牲 鮮 花 及 水 果 之 外, 另 外, 並 有 由 孝 子 孝 女 具 名 所 獻 上 的 金 包 銀 包 金 銀 二 包 均 製 成 類 似 信 封 的 格 式, 金 包 中 間 貼 以 紅 紙, 書 明 係 獻 給 五 殿 閻 羅 天 子 六 殿 卡 城 殿 下 七 殿 泰 山 明 王 收 領 ; 銀 包 中 間 則 貼 以 綠 紙, 書 明 係 敬 奉 給 已 逝 的 長 輩, 同 時 並 特 別 註 明 自 己 開 封 享 用, 他 魂 不 得 紊 爭 的 字 樣, 本 地 客 家 亦 有 這 項 禮 俗 吳 阿 煥 說 : 喪 事 要 做 金 包 做 七 金 包 就 是 要 給 閻 王, 銀 包 就 是 要 給 亡 者 金 包 是 做 七 的 時 候 用 的, 像 首 七 的 金 包 就 是 給 第 一 殿 秦 廣 明 王 吳 秀 瑜 則 說 : 金 包 銀 包 是 給 他 單 獨 用 的, 別 人 不 能 用 有 的 人 現 在 已 經 沒 有 做 了 四 返 主 吉 祭 未 葬 之 前, 亡 者 的 形 體 還 在, 各 種 禮 儀 都 以 活 人 的 禮 儀 行 事, 所 謂 事 死 如 生 葬 後, 事 奉 的 對 象 為 死 者 的 靈 魂, 這 時 原 本 屬 於 凶 禮 的 喪 事, 就 轉 化 成 為 吉 禮 的 祭 儀 了, 各 種 儀 式 不 再 稱 奠, 而 改 稱 祭 在 返 主 之 後, 喪 家 會 備 辦 酒 席 以 感 謝 協 助 的 親 友 曾 金 榮 說 : 出 殯 那 一 天, 喪 家 為 了 感 謝 人 家 來 幫 忙, 會 準 備 很 豐 富 的 菜 餚, 請 大 家 吃 飯 一 般 喪 家 都 會 辦 桌 請 大 家 吃 飯 在 告 別 式 行 致 謝 詞 的 時 候, 就 會 感 謝 大 家 的 幫 忙, 並 且 告 訴 大 家 中 午 有 準 備 飯 食, 請 大 家 留 下 來 吃 飯 所 以 出 殯 那 天 中 午, 喪 家 請 大 家 吃 飯, 吃 的 像 辦 喜 事 的 一 樣 ( 一 ) 做 七 在 亡 者 往 生 時 起 算, 第 七 日 為 頭 七, 通 常 尚 未 出 殯, 以 簡 單 祭 拜 為 主, 往 後 每 七 日 作 一 次 祭 拜, 通 常 持 續 七 次, 直 到 四 十 九 天 結 束 現 今 禮 俗 傾 向 簡 單, 所 以 做 七 次 數 減 少 許 多 做 七 完 畢, 整 個 喪 禮 儀 式 大 概 就 算 告 一 段 落 了! 邱 富 松 說 : 神 桌 上 原 本 鋪 的 白 布, 在 四 十 九 日 除 靈 除 忒, 正 轉 紅, 白 布 拿 忒 就 無 兜 飯 吔, 轉 紅 就 不 是 喪 家 的 意 思, 就 只 要 把 白 布 拿 掉 就 好 了 曾 金 榮 說 : 誦 經 的 也 有 做 七, 做 七 是 另 外 的, 做 齋 的 沒 有 幫 你 做 現 在 的 人 做 頭 七, 做 齋 的 會 順 便 幫 你 做 以 前 的 人, 每 一 個 七 都 要 做, 現 在 的 人 一 次 全 部 做 完, 喪 事 辦 完 以 後, 就 順 便 做 七, 全 部 就 一 次 做 完 了, 以 後 不 用 每 個 七 都 要 做 110 第 110 頁, 共 138 頁

111 ( 二 ) 對 年 與 分 年 對 年 指 的 是 亡 者 過 世 一 週 年, 古 禮 稱 為 小 祥 客 家 人 對 於 亡 者 的 祭 祀, 通 常 在 完 七 之 後 算 是 個 小 結 束, 此 後 亡 者 的 神 主 與 祖 先 牌 位 並 列, 等 到 對 年 之 後 才 進 行 合 爐 但 是, 如 果 是 在 年 關 前 亡 故 的 死 者, 為 了 避 免 在 年 節 的 祭 祀 中, 新 鬼 無 法 享 用 祭 祀, 便 會 特 別 在 農 曆 年 前 選 定 日 子, 先 為 他 進 行 分 年 的 儀 式, 一 方 面 告 訴 他 新 年 又 到 了, 一 方 面 也 是 單 獨 為 他 準 備 祭 品, 讓 他 在 第 一 次 成 為 家 族 祖 先 時, 能 夠 充 分 地 享 用 子 孫 們 的 祭 品 邱 富 松 說 : 神 桌 上 掛 著 的 香 籃, 在 除 靈 除 忒 對 年 過 後, 要 kam 火, 合 到 祖 先 牌 位,kam 火 香 籃 正 燒 忒 吳 阿 煥 的 太 太 說 : 有 的 人 有 做 忌 日, 現 在 沒 有 人 做 百 日 和 做 對 年 了 本 地 客 家 人 在 喪 事 三 年 之 後, 還 有 一 項 儀 式, 稱 為 還 老 願 黃 得 財 的 太 太 說 : 還 老 願 就 是 人 過 世 以 後, 經 過 三 年 潔 淨 了, 選 一 個 好 日 子, 殺 豬 或 是 辦 五 牲, 向 天 祭 拜 說 : 某 人 過 世 了, 他 活 著 的 時 候 有 許 什 麼 神, 現 在 要 總 還, 什 麼 神 要 來 領 收, 我 答 謝 祂 普 通 叫 作 還 老 願, 這 會 讓 死 者 到 陰 間 比 較 好 走 路 過 殿 我 們 客 家 人 有 這 個 禮 俗 ( 三 ) 撿 骨 在 客 家 的 習 俗 中, 親 人 土 葬 之 後 大 約 三 年, 進 行 撿 骨 的 儀 式, 撿 出 的 骨 頭 如 果 已 經 沒 有 殘 餘 物, 再 晾 放 個 半 年 左 右, 便 可 以 遷 入 家 統 裡 44 所 謂 的 家 統, 指 的 是 家 族 骨 骸 的 集 中 處, 美 濃 的 客 家 人, 大 多 有 家 族 墓 園, 往 生 後 的 家 人 都 集 中 墓 葬 在 家 族 墓 園 裡 在 墓 園 的 入 口 處 會 建 造 一 座 簡 易 的 祭 祀 廳, 廳 後 便 有 一 處 家 統, 以 集 中 放 置 撿 骨 之 後 的 親 人 骨 骸 這 是 將 生 前 的 家 族 情 誼 延 伸 到 百 年 之 後, 以 使 大 家 能 長 久 的 生 活 在 一 起 池 上 的 客 家 人 亦 有 此 種 風 俗 萬 慶 金 說 : 現 在 土 葬 的 比 較 少, 火 葬 的 比 較 多 有 的 老 人 家 在 生 前 會 交 代, 以 後 死 了 不 要 用 燒 的, 怕 燒 ( 燙 ), 要 用 埋 的 用 土 葬 的 也 很 麻 煩, 以 後 還 要 撿 骨 請 人 撿 骨 要 花 費 六 萬 多 元 撿 骨 起 來 要 另 外 找 風 水 ( 墳 墓 ) 來 放, 撿 骨 起 來 要 放 在 金 斗 44 家 統 係 直 接 由 客 家 話 翻 譯 而 來, 或 做 家 同 111 第 111 頁, 共 138 頁

112 甕 裡 面, 撿 骨 師 會 幫 你 放 好 在 跟 以 前 不 一 樣, 在 以 前, 一 個 金 斗 甕 就 做 一 個 風 水, 一 個 人 就 做 一 個 風 水, 金 斗 甕 有 相 當 高 度, 挖 一 個 洞 埋 下 去, 就 在 那 裡 做 一 個 風 水 現 在 不 是 了, 大 部 分 的 家 族 會 有 一 個 可 以 放 金 斗 甕, 很 像 塔 的 風 水, 做 兩 個 小 門, 裡 面 可 以 放 個 一 兩 百 罐, 就 不 需 要 每 個 人 都 做 一 個 風 水 來 放 在 池 上 有 像 這 樣 很 普 遍, 家 族 的 骨 罈 放 在 一 起, 以 後 掛 紙 ( 掃 墓 ) 的 時 候 省 了 很 多 工 要 不 然 一 處 一 處 去 掛, 像 我 還 沒 搬 過 來 之 前, 掛 紙 一 日 掛 不 透 元 宵 過 後, 十 六 以 後 就 可 以 掛 紙 了, 掛 到 清 明 需 要 回 西 部 去 掛 紙, 現 在 都 集 中 放 在 一 處 的 較 多 了, 像 以 前 來 台 的 祖 先 有 很 多 世, 全 部 都 撿 在 一 起, 大 部 分 人 都 是 這 種 方 式 而 太 麻 里 鄉 雖 然 有 六 大 族 群 融 合 居 住, 但 宗 教 信 仰 卻 是 越 來 越 見 壁 壘 分 明, 大 致 而 言 漢 人 ( 閩 南 人 客 家 人 外 省 ) 信 奉 道 教 佛 教 居 多, 少 數 受 洗 天 主 或 基 督 教, 而 原 住 民 以 信 奉 天 主 或 基 督 耶 穌 為 多 數, 少 數 與 漢 人 信 仰 相 同 一 般 親 人 過 世, 家 人 總 是 悲 傷 又 荒 亂, 現 代 化 經 營 的 葬 儀 公 司 適 時 為 喪 家 提 出 殯 葬 計 畫 與 協 助, 凡 應 遵 循 的 禮 俗 或 希 望 以 傳 統 喪 禮 都 有 專 人 引 導 處 理, 訪 談 中, 葬 儀 社 承 辦 人 員 表 示 : 我 們 對 於 本 省 客 家 或 外 省 甚 至 原 住 民, 一 般 是 不 分 的, 以 一 樣 的 方 式 辦 理, 但 從 牌 位 的 寫 法 和 使 用 的 物 品 包 括 食 物 和 用 具 會 有 些 不 一 樣, 會 尊 重 喪 家 的 想 法 與 要 求, 在 儀 式 上 儘 量 能 使 用 家 屬 認 同 的 語 言 與 習 慣, 完 成 這 最 後 的 人 生 大 事, 所 以 會 針 對 不 同 的 族 群 與 宗 教 信 仰, 提 供 不 同 的 服 務 人 員 去 協 助 辦 理 喪 葬 事 項 當 然 喪 家 的 宗 教 信 仰 決 定 使 用 何 種 儀 式 與 習 俗, 不 管 是 道 教 佛 教 或 西 方 的 教 派, 我 們 都 可 以 提 供 到 某 一 個 程 度 的 服 務, 像 有 些 不 是 很 普 遍 的 信 仰, 會 有 他 們 的 組 織, 碰 到 喪 葬 時, 幾 乎 都 會 相 互 支 援, 那 我 們 可 以 協 助 的 部 份 就 是 亡 者 的 大 體 和 物 品 的 準 備, 所 以 可 以 說 彈 性 很 大, 至 於 習 俗, 我 們 尊 重 喪 家 的 能 力 和 時 間, 大 部 份 的 喪 家 都 會 希 望 這 個 悲 傷 的 時 間 快 點 過 去, 不 會 想 要 拖 很 久, 所 以 整 個 喪 葬 過 程 都 會 安 排 在 十 天 內 完 成 喪 葬 業 者 都 表 示, 台 東 是 個 多 元 族 群, 經 過 長 久 的 社 會 化 融 合 與 接 受 相 同 的 教 育, 儀 式 與 語 言 的 接 受 度 頗 高, 雖 然 公 司 聘 有 禮 儀 顧 問 和 精 通 不 同 族 群 語 言 的 服 務 人 員, 但 引 領 亡 者 的 道 士 或 法 師 甚 至 牧 師, 業 者 都 會 安 排 喪 家 可 以 接 受 的 宗 教 執 行 者, 至 於 誦 讀 經 文 使 用 何 種 語 言 對 亡 者 而 言 己 經 都 一 樣 了 往 生 者 最 後 一 段 路, 在 現 代 環 境 中, 幾 乎 無 可 避 免 的 要 從 醫 院 起 程, 而 且 是 由 殯 葬 公 司 協 助 接 靈 移 往 殯 儀 館, 不 像 以 前, 若 親 人 已 病 入 膏 肓, 藥 石 罔 效, 家 人 會 急 召 子 孫 112 第 112 頁, 共 138 頁

113 親 人 隨 侍 在 側, 觀 其 形 容 變 形, 立 即 移 寢 於 大 廳 堂, 舖 上 水 床, 蓋 上 水 被, 守 其 旁 以 盡 最 後 之 孝 道, 為 了 讓 即 將 上 路 的 亡 者 一 路 好 走, 也 為 了 讓 亡 者 在 陰 間 過 得 舒 服, 都 會 盡 自 己 最 大 的 力 量 安 排 儀 式, 並 準 備 大 量 的 冥 紙 靈 厝 供 其 在 另 一 個 世 界 不 虞 匱 乏 坐 在 一 旁 的 鍾 媽 媽 先 生 是 客 家 人, 聽 到 土 公 仔 老 先 生 談 到 喪 葬 禁 忌, 想 到 三 年 前 急 性 肝 病 過 世 的 先 生, 心 裡 有 很 多 的 疑 問 : 我 先 生 去 世, 我 也 是 一 心 慌, 什 麼 都 不 知 道, 由 著 葬 儀 社 處 理, 講 怎 樣 就 怎 檥, 道 教 的 儀 式 真 的 很 麻 煩 現 在 聽 你 講 才 知 有 些 事 沒 有 做, 尤 其 我 們 是 土 葬, 人 手 要 較 多, 要 看 風 水, 講 墓 碑 不 能 對 到 山 脈 尖, 後 壁 不 要 傷 人, 就 是 墓 的 彎 手 的 角 不 要 對 到 人 的 墓 碑, 墓 的 前 面 有 路 有 水 後 有 山 最 好, 后 土 ( 墓 前 會 蓋 一 間 小 小 的 土 地 公 ) 最 好 不 要 蓋 頂 蓋, 子 孫 才 會 賺 大 錢, 但 是 我 是 買 現 成 的 后 土, 都 是 有 蓋 頂 阿 土 公 仔 阿 伯 回 應 說 : 田 頭 田 尾 的 土 地 公, 有 厝 吔, 墓 的 后 土 不 要 蓋 完 整 的, 現 在 不 能 改, 就 是 要 看 日 子 重 做, 打 掉 重 做, 去 換 一 半 的, 再 用 磚 塊 頂 一 下, 對 子 孫 才 好 鍾 媽 媽 又 問 : 我 公 公 本 來 住 在 三 和 村, 後 來 在 六 堵 往 生, 葬 在 六 堵 山 上, 過 了 六 七 年 撿 骨, 挖 起 來 陰 屍, 撿 起 來 的 骨 都 蛀 蝕 了, 家 裡 的 人 就 在 棺 材 頂 面 舖 個 金 斗 甕 仔, 將 骨 頭 放 進 又 埋 下 去 經 過 一 陣 子, 我 老 公 最 小 的 弟 弟, 就 開 始 不 正 常, 有 時 不 知 是 不 是 心 情 不 好 還 是 怎 樣, 就 車 子 開 了 上 墓 地, 把 棺 材 打 開, 手 伸 進 去 將 骨 頭 攪 一 攪 和 一 和, 不 知 是 去 煞 到 還 是 怎 樣 土 公 仔 阿 伯 回 應 說 : 陰 屍 你 撿 起 來 一 定 要 燒, 要 不 然 再 埋 十 年 也 會 很 臭, 裡 面 的 骨 髓 都 還 有 臭 味, 男 陰 屍 一 定 要 用 酒 潑 去 燒 到 沒 臭 味, 女 的 讓 骨 頭 乾 就 可 以 了, 一 定 要 這 樣, 要 子 孫 大 家 好, 我 就 勸 一 定 要 燒, 看 要 進 塔 還 是 下 葬, 會 陰 屍 大 部 份 是 地 氣 的 關 係, 六 堵 土 質 都 是 黏 土, 排 水 不 良, 雨 來 地 磚 都 濕 濕 的, 快 看 日 仔 再 重 做 113 第 113 頁, 共 138 頁

114 圖 二 十 一 : 華 源 村 鍾 太 太 郭 愛 珍 攝, 這 樣 繞 富 興 味 的 對 話, 其 實 就 是 本 地 風 俗 傳 襲 的 一 種 方 式, 為 活 人 和 死 人 尋 找 適 當 的 居 所 是 講 究 風 水 的 的 基 本 義 理, 客 家 人 傳 承 中 原 文 化, 把 墓 址 的 選 擇 和 墓 的 方 位 與 祖 宗 之 安 寧 與 自 身 和 後 代 是 否 繁 榮 幸 福 聯 繫 在 一 起 客 家 人 有 撿 骨 之 習 俗, 和 閩 南 人 最 大 的 不 同 是 客 家 人 在 所 有 的 祭 祀 之 間, 尤 其 重 誕 辰 祭 和 遠 祖 祭 45 但 由 於 長 年 的 遷 徙 生 活, 常 把 祖 先 骸 骨 背 負 起 來 輾 轉 一 同 逃 難, 於 是 乎 就 產 生 了 洗 骨 改 葬 和 篤 信 風 水 的 遺 俗, 客 家 人 所 進 行 的 洗 骨 改 葬, 又 稱 二 次 葬 或 多 次 葬 是 迫 於 遷 徙, 當 他 們 移 至 一 處 新 的 定 居 點 時, 每 家 都 要 先 挖 掘 先 人 骨 骸, 將 其 放 在 甕 中 隨 身 背 負 由 家 中 的 男 人 携 帶, 婦 女 則 肩 挑 一 切 其 他 用 品 抵 達 新 地 時, 再 由 一 個 懂 得 風 水 占 卜 的 相 士, 在 樹 下 用 茶 和 祭 品 按 照 方 向 高 聲 召 魂 使 其 認 清 牌 位 后 才 安 葬 下 土 這 種 洗 骨 改 葬 的 風 俗, 是 客 家 人 崇 拜 祖 先 的 重 要 表 現 方 式 李 老 先 生 現 年 七 十 一 歲, 年 輕 時 經 常 熱 心 幫 忙 村 裡 的 喪 家 跑 腿 辦 事, 漸 漸 的 成 為 村 裡 喪 葬 事 務 被 徵 詢 的 長 者, 他 說 : 我 不 是 專 家 啦, 因 為 看 多, 大 家 才 找 我 問, 其 實 這 些 儀 式 都 是 因 為 活 人 怕 死 人 來 相 找, 所 以 擔 心 如 果 沒 處 理 好, 心 不 安, 也 是 怕 死 人 來 影 嚮 活 人 的 生 活 和 安 全, 其 實 都 是 有 智 慧 的 人 用 來 勸 人 做 善 不 要 做 惡 而 己 我 都 勸 人 不 要 有 那 麼 多 的 儀 式, 但 是 有 人 會 怕 阿, 你 幫 我 減 這 減 那 的, 一 些 過 程 和 儀 式 沒 做, 萬 一 我 家 因 此 而 遭 到 不 幸, 或 者 怎 樣, 我 都 會 告 訴 他, 不 該 減 省 的, 我 都 不 會 少, 但 是 拜 拜 的 東 西, 就 擲 筊 實 在 向 死 者 明 講, 買 了 很 多 物 品 來 拜, 到 最 後, 吃 的 沒 人 敢 吃, 用 的 沒 人 敢 拿 回 去 用 而 且 很 奇 怪, 拜 這 種 喪 的 東 西 很 快 就 臭 掉, 大 家 都 有 忌 諱 的, 所 以 沒 有 必 要 浪 費, 你 看 喪 家 回 禮 的 毛 巾, 你 去 問, 沒 人 真 的 敢 拿 來 當 洗 臉 或 洗 澡 的 毛 巾 用, 有 的 還 忌 諱 到 不 進 家 門 直 接 丟 棄, 大 部 份 拿 來 當 抺 布 用 我 若 去 幫 人 處 理 喪 場, 我 一 到 場 都 先 點 香 拜, 向 他 說 明 我 是 誰 後 講 : 現 在 45 劉 佐 泉 客 家 歷 史 與 傳 統 文 化 ( 河 南 大 學 出 版 社 1991 年 版 ) 114 第 114 頁, 共 138 頁

115 你 要 去 當 神 了, 我 來 幫 你 處 理 身 後 事, 你 就 保 庇 你 全 家 和 莊 頭 平 安 這 都 要 先 和 他 會 一 下, 若 沒 督 好 就 會 去 染 到, 香 一 拿 起 就 不 能 亂 講 話, 往 生 者 的 名 還 在 一 張 紙 裡, 也 不 能 鐵 齒 不 信, 總 是 死 亡 這 是 凶 事, 多 少 尊 重 一 些 較 好, 所 以 我 若 去 幫 人 弄 喪 事, 回 來 我 就 會 拿 個 淨 符 回 來 燒 燒 洗 洗, 用 回 神 草 或 是 秣 草 水 洗 乾 淨 才 進 家 門 是 我 的 老 習 慣 三 和 村 如 果 去 幫 喪 家 處 理, 在 出 山 後 最 後 一 天 要 回 家 時, 喪 家 會 給 大 家 準 備 一 包 銀 紙 和 香, 你 就 在 外 面 拜 拜, 將 銀 紙 燒 燒 列, 才 進 自 己 家 門, 還 有 是 喪 家 會 請 人 在 棺 材 底 敲 下 一 塊 棺 材 片, 讓 喪 家 分 給 有 煞 到 陰 的 人 燒 了 淨 身 我 們 華 源 人 口 大 多 由 中 部 彰 化 南 投 台 中 等 地 方 過 來, 客 家 人 看 日 都 很 快, 都 很 快 就 下 葬, 有 的 還 請 回 去 老 家 祖 墓, 但 是 會 來 這 裡 賺 吃, 都 是 故 鄉 沒 法 度 生 活, 所 以 和 咱 閩 南 人 做 同 俗 啦 30 多 年 來 變 化 很 大, 以 前 較 講 究 看 日 較 久, 大 厝 買 較 好, 要 打 桶, 棺 木 底 放 背 筋 線 銀 紙 墊 底 放 過 山 褲 等 等, 一 項 一 項 不 敢 馬 虎, 若 是 到 封 棺 時 男 者 由 最 大 輩 來 封 棺, 女 者 是 外 家 來 封, 裡 放 一 套 衣 服, 褲 腳 角 露 出, 要 封 之 前 要 由 子 孫 趕 緊 將 褲 子 拉 出, 講 是 亡 者 得 衣, 子 孫 得 褲 46 若 是 外 家 無 人, 有 人 是 去 認 同 姓 做 後 頭, 也 是 有 啦, 就 有 一 個 吃 到 百 外 歲, 兒 子 就 死 阿, 上 面 沒 人 就 由 孫 輩 來 封 釘, 要 拿 圓 圓 的 椅 頭 仔 讓 他 墊 著, 才 能 和 死 者 平 大 封 釘 是 先 用 粗 釘 釘 好, 正 釘 副 釘 都 要 給 紅 包, 一 邊 唸 一 邊 釘 一 釘 添 丁 又 進 財, 二 釘 福 祿 天 降 來, 三 釘 傳 好 家 聲 遠, 四 釘 代 代 出 將 才 買 布 做 孝 服, 以 前 是 村 裡 女 人 家 來 處 理, 現 在 都 不 用, 交 給 葬 儀 社, 以 前 若 是 大 戶 人, 跪 一 跪 就 是 整 間 房 都 是 人, 是 要 很 多 人 手 來 幫 忙, 有 的 八 十 歲 以 上, 或 是 五 代 同 堂, 人 就 建 議 做 喜 喪, 帶 紅 就 是, 咱 太 麻 里 是 很 少 做 喜 喪 以 前 有 做 師 是 做 一 晝 一 夜, 做 醮, 灑 釘 金 銀 財 寶 道 士 灑, 讓 子 孫 檢, 師 公 挑 經 弄 樓 特 技 表 演, 一 齣 一 齣 從 中 午 做 到 晚, 現 在 做 到 晚 上 十 點 就 結 束 了, 晚 上 做 七, 因 為 下 午 五 點 以 後 較 陰, 所 以 在 晚 飯 前 做 家 裡 若 有 喪 事, 厝 邊 隔 壁 要 結 紅 布, 大 部 份 在 這 個 喪 事 期 間, 道 士 都 會 準 備 淨 符, 給 需 要 的 人, 或 是 在 棺 材 底 削 一 塊 木 頭, 讓 喪 家 分 給 有 煞 到 陰 的 人 燒 一 燒 將 身 體 擦 一 擦 可 以 去 煞 兼 淨 身, 人 講 兇 死 的 人 煞 很 大, 已 死 的 要 回 來, 若 回 到 家, 不 要 哭 先 摔 碗, 人 講 碗 破 家 不 破 ; 身 體 不 好 的 過 身, 藥 罐 要 打 破, 祭 拜 時 兒 子 們 要 拿 根 鐵 條 插 碗, 有 插 破 的 是 有 孝 順, 沒 插 破 的 不 孝, 兒 子 有 幾 個 就 擺 幾 個 46 客 家 語 褲 富 同 音 115 第 115 頁, 共 138 頁

116 碗 太 麻 里 因 為 有 各 式 各 樣 人 住 一 起, 客 家 福 佬 山 地 人 習 俗 都 不 同, 我 有 一 個 親 戚 娶 原 住 民, 也 是 按 原 住 民 習 俗, 吊 一 隻 豬 一 大 串 檳 榔, 還 有 若 長 輩 在 晚 上 死 人 講 是 三 頓 吃 了 了, 沒 留 餐 飯 給 後 代, 對 後 代 不 好, 習 俗 和 禁 忌 是 很 多, 一 人 講 一 款, 聽 不 了 啦! 圖 二 十 二 : 棺 材 片 據 說 可 防 煞, 許 秀 霞 攝 以 前 普 遍 都 是 土 葬 方 式, 靈 柩 要 停 放 在 家 多 日, 就 須 要 購 買 厚 重 棺 木, 再 施 打 桶 的 措 置 ( 封 閉 隙 縫 ), 一 般 窮 困 人 家 無 力 購 買 適 合 停 久 之 棺 木, 所 以 大 部 份 客 家 移 民 採 用 快 速 埋 葬 之 方 式, 入 土 為 安 來 自 我 安 慰, 雖 然 在 大 環 境 不 斷 改 變 的 現 代, 喪 禮 儀 式 演 變 是 必 然 的, 但 希 望 在 必 需 順 應 社 會 潮 流 中 能 有 一 定 的 規 範, 並 且 在 傳 統 與 現 代 中 能 取 得 平 衡, 養 生 送 死 之 儀 節 與 制 度 才 能 深 入 人 心, 夫 妻 二 人 皆 是 客 家 人 的 張 老 師 談 到 公 公 去 世 時, 家 裡 喪 葬 觀 念 的 整 合 過 程 說 : 公 公 去 世 時 有 交 代 骨 灰 要 放 那 裡, 可 是 我 是 覺 得 那 個 地 方 不 是 很 好, 一 來 環 境 不 好, 二 來 祭 拜 不 方 便, 我 們 有 看 中 初 鹿 一 個 地 方, 所 以 就 想 將 公 公 奉 在 那 裡, 所 以 那 天 我 就 將 我 公 公 的 骨 灰 壇 放 在 我 車 上, 出 門 的 時 候 擲 筊 告 訴 他 說 : 爸 爸 我 現 在 要 帶 你 去 看 寶 地, 有 三 個 地 方, 你 仔 細 看, 回 來 後 我 再 問 你, 你 想 去 那 個 地 方, 所 以 就 三 個 地 方 都 去 回 來 後 我 就 擲 筊 一 一 告 訴 他 我 不 喜 歡 的 那 裡 有 那 些 缺 點, 而 我 覺 得 很 好 的 就 講 說 那 裡 的 好 在 那 裡, 後 來 擲 筊, 扣 扣 扣 連 三 個 聖 杯, 就 同 意 我 的 看 法, 很 順 利 就 入 塔 了 所 以 我 們 家, 從 我 爸 爸 那 邊 很 傳 統, 到 我 現 在, 有 的 禮 俗, 有 我 的 想 法, 也 有 我 婆 婆 經 過 人 生 歷 練 後 的 想 法, 加 上 我 先 生 的 想 法, 合 起 來 就 是 我 們 家 的 傳 統 了, 所 以 什 麼 叫 做 傳 統, 以 後 我 的 小 孩 也 會 再 經 過 他 的 經 驗 與 環 境 和 能 力 的 允 許 改 良 成 為 他 們 家 的 傳 統 當 人 們 對 於 一 些 原 本 神 祕 的 事 通 透 了, 這 樣 一 個 習 俗 就 自 會 消 失, 尤 其 是 喪 葬 的 部 份, 葬 儀 社 較 商 業 化, 說 陰 間 也 要 生 活 費, 真 的 燒 了 那 麼 多 的 銀 紙, 真 的 親 人 就 會 很 好 過 嗎? 還 有 一 些 法 事, 葬 儀 社 找 人 來 唸 經 也 是 閩 南 話 啊! 我 公 公 的 116 第 116 頁, 共 138 頁

117 兄 弟 是 信 仰 佛 教 的, 當 時 我 公 公 的 大 體 底 下, 大 厝 裡 沒 有 放 金 紙 銀 紙, 大 體 是 穿 道 袍, 但 整 個 出 殯 的 儀 式 卻 都 是 道 教 的 儀 式, 什 麼 做 師 公, 挑 經 都 做, 因 為 我 先 生 是 獨 子, 他 也 是 不 懂, 我 也 不 懂, 所 以 我 娘 家 爸 爸 就 來 幫 我, 最 後 我 婆 婆 說 了 一 句 話 : 顧 活 人 卡 重 要, 有 那 個 心 就 好 了, 因 此 簡 省 了 很 多 儀 式, 說 實 在 的 我 們 也 喘 了 一 口 氣 我 叔 叔 他 們 是 佛 教 徒, 我 公 公 剛 倒 下 去 時, 也 就 是 剛 斷 氣 時, 他 們 就 說 不 要 哭, 如 果 哭 的 話, 他 的 靈 魂 還 沒 走, 會 驚 嚇 到 他, 也 會 讓 他 捨 不 得 走 在 做 頭 七 時, 道 教 說 法 是 往 生 者 會 回 來, 當 師 公 一 擲 筊 下 去 表 示 他 要 回 來 了, 就 叫 我 們 趕 快 先 哭, 讓 往 生 者 先 一 步 知 道 自 己 已 經 死 了, 而 我 叔 叔 他 們 在 整 場 葬 禮 中 都 是 默 默 祝 禱, 沒 有 一 個 人 哭, 他 們 說 要 讓 他 放 下, 讓 阿 彌 佛 陀 帶 他 走, 不 要 用 親 情 絆 住 他, 讓 他 走 不 開 所 以 不 同 的 宗 教 有 著 不 同 的 儀 式, 像 這 樣 在 同 樣 一 個 往 生 者 的 喪 禮 上, 呈 現 的 兩 個 宗 教 的 祭 拜 儀 式, 終 究 為 求 得 自 己 心 安 而 已 台 灣 民 間 普 遍 認 為, 不 論 陰 間 亡 魂 或 天 上 的 神 明 都 需 要 生 活 費, 而 發 展 到 現 代 紙 錢 形 形 色 色, 甚 至 還 有 各 種 面 額 的 冥 國 鈔 票 與 支 票 美 金 等 等, 而 陰 間 住 著 來 自 四 面 八 方 的 亡 者, 如 何 能 確 保 亡 者 能 數 到 我 們 燒 化 的 東 西 呢? 只 要 一 只 寫 上 亡 者 姓 名 與 生 前 籍 貫 後 燒 化 的 快 遞 袋, 就 能 如 民 間 的 郵 件 快 遞 一 樣 送 達, 結 合 現 代 的 儀 式 與 祭 物, 有 時 也 是 讓 人 眼 花 瞭 亂, 不 知 所 措 喪 葬 禮 俗 的 儀 節 是 人 們 長 期 面 對 死 亡 挑 戰 所 累 積 而 來 的 智 慧, 要 經 歷 臨 終 之 禮 的 設 水 舖 淨 身 舉 哀 遮 神 辭 生 示 喪, 接 下 來 才 進 行 殮 殯 禮 俗 與 祭 祀 禮 階 段, 具 體 的 儀 式 教 導 人 們 接 受 死 亡 的 事 實, 更 有 助 喪 家 的 心 理 調 適 去 體 認 生 命 的 有 限, 但 在 現 代 進 步 的 醫 療 技 術 環 境 下, 人 們 壽 終 正 寢 的 臨 終 願 望 似 乎 很 難 實 現, 根 據 台 灣 法 律 的 規 定, 死 亡 是 要 經 過 醫 療 體 系 的 認 定, 橫 死 者 更 是 要 走 完 急 救 的 程 序 確 定 無 效 甚 至 經 過 大 體 解 剖 才 能 宣 布 死 亡, 所 以 大 多 數 的 亡 者 是 死 在 病 房, 被 直 接 送 往 太 平 間 後 接 到 殯 儀 館 安 靈, 後 而 進 行 初 終 禮 與 殮 殯 禮 ; 臨 終 禮 的 施 行, 被 醫 療 搶 救 所 取 代, 亡 者 是 帶 著 強 烈 身 體 痛 苦 甚 而 無 法 全 屍 而 死 亡, 47 不 但 失 去 與 生 者 最 終 訣 別 的 機 會, 而 且 留 給 生 者 更 是 無 法 承 受 的 遺 憾 太 麻 里 鄉 的 客 家 喪 葬 文 化 有 其 時 間 性 和 空 間 性 的 差 異, 探 訪 遷 移 異 地 的 客 家 族 群, 同 一 時 代 但 不 同 的 地 區 與 族 群, 其 喪 葬 禮 俗 各 有 其 文 化 的 選 擇 與 調 適, 有 因 族 群 群 居 發 展 出 來 約 定 俗 成 的 禮 俗 有 因 宗 教 差 異 而 產 生 不 同 宗 教 信 仰 的 喪 葬 文 化, 最 嚴 重 的 是 客 47 鄭 志 明 鄧 文 龍 萬 金 川 合 著 殯 葬 歷 史 與 禮 俗, 頁 第 117 頁, 共 138 頁

118 家 引 以 為 特 色 的 喪 葬 禮 俗, 在 時 空 與 環 境 的 變 遷 下 及 多 元 社 會 與 分 工 精 細 的 作 用 下 漸 趨 一 元 化, 傳 統 客 家 喪 葬 原 是 簡 約 樸 實, 其 重 視 孝 道 與 慎 終 追 遠 的 儒 道 精 神, 幾 乎 被 簡 化 且 火 葬 後 入 塔 祭 祀 的 現 代 觀 念 所 取 代, 人 們 因 為 對 喪 俗 的 不 了 解 而 過 度 倚 賴 殯 葬 業 者, 也 一 併 讓 優 良 禮 俗 漸 漸 消 失, 我 們 在 客 家 長 輩 的 告 別 式 上 時 常 見 到 禮 司 是 以 閩 南 語 或 國 語 來 進 行 整 個 流 程, 這 種 落 葉 無 法 歸 根 的 文 化 現 象 令 人 相 當 感 慨 儀 式 有 延 續 生 命 薪 盡 火 傳 的 作 用, 喪 葬 的 生 命 禮 儀 不 是 針 對 個 人 而 設 計, 以 客 家 族 群 而 言, 是 用 來 強 化 家 族 的 組 織 與 凝 聚 親 情 的 維 繫, 客 居 太 麻 里 鄉 的 客 家 移 民 族 群 以 高 度 和 諧 的 對 應 智 慧, 將 儀 式 與 信 仰 結 合 在 現 代 環 境 中 態 然 處 之, 但 族 群 的 情 感 又 將 以 何 種 方 式 來 安 頓 生 命 最 終 的 歸 宿? 又 如 何 建 立 起 家 族 生 命 的 永 續 傳 承, 將 是 客 家 每 一 成 員 的 重 責 大 任 五 喪 葬 的 禁 忌 或 許 是 由 於 對 死 亡 與 屍 體 的 恐 懼, 不 管 任 何 族 群, 對 於 死 亡 均 有 許 多 忌 諱 長 輩 們 通 常 會 告 誡 小 朋 友, 遇 到 喪 事 千 萬 要 繞 道 而 行 ; 萬 一 非 得 經 過 不 可, 臉 也 得 轉 向, 不 要 看 見 棺 木 就 連 筆 者 本 身 在 大 學 任 教, 要 求 學 生 前 往 觀 察 喪 禮 進 行 儀 式 時, 這 些 大 孩 子 們 也 一 樣 面 色 凝 重, 有 所 遲 疑 萬 慶 金 說 : 參 加 別 人 的 喪 禮, 不 要 沖 到 那 個 日 子, 入 殮 的 時 間 也 不 要 沖 到 怕 沖 到 的 人, 和 尚 有 符, 他 會 放 一 些 在 理 事 那 裡, 需 要 的 人 可 以 拿 回 去 燒 了 以 後 洗 臉 Mad 草 ( 抹 草 ) 水 洗 過 以 後 比 較 可 以 避 邪 邱 富 松 也 提 到 : 喪 家 比 較 忌 諱 去 別 人 家, 出 殯 時 也 忌 諱 生 肖 相 沖, 相 沖 的 一 定 要 避 開 吳 阿 煥 : 過 身 ( 過 世 ) 的 喪 禮, 現 在 都 給 人 家 包 辦 在 以 前 就 比 較 多 忌 諱 普 通 一 般 人 過 世 的 忌 諱 就 是, 家 屬 不 能 去 人 家 家 裡, 去 人 家 家 裡, 只 能 在 屋 外 講 話 要 等 出 殯 後 捌 結 論 禮 記. 樂 記 曰 : 五 帝 殊 時, 不 相 沿 樂, 三 王 異 世, 不 相 襲 禮 48 < 禮 器 篇 > 亦 曰 : 禮, 時 為 大, 順 次 之, 體 次 之, 宜 次 之, 稱 次 之 49 < 禮 運 篇 > 更 曰 : 故 禮 也 者, 義 之 實 也 ; 協 諸 義 而 協, 則 禮 雖 先 王 未 之 有, 可 以 義 起 也 50 早 在 先 秦 的 儒 者, 48 十 三 經 注 疏, 頁 十 三 經 注 疏, 頁 十 三 經 注 疏, 頁 第 118 頁, 共 138 頁

119 便 已 明 白 地 告 訴 我 們, 禮 會 隨 時 代 改 變, 我 們 不 能 拘 泥 於 古 禮 的 器 物 或 衣 冠, 而 制 定 新 禮 時, 首 先 必 須 考 慮 它 是 否 合 乎 時 代 的 背 景 一 個 人 從 出 生 到 成 年 到 死 亡, 代 表 的 不 只 是 生 理 的 日 臻 成 熟, 也 是 社 會 得 以 持 續 向 前 進 步 的 保 證 每 一 個 階 段 所 產 生 的 生 命 禮 俗, 正 是 慶 祝 幫 助 人 們 度 過 人 生 在 成 長 的 重 要 關 卡 不 論 任 何 族 群 任 何 宗 教, 都 應 以 正 面 的 態 度 來 思 考 生 命 禮 俗 所 具 備 的 功 用 與 意 義, 畢 竟 多 一 分 善 念, 人 生 就 多 一 分 順 利 的 契 機 然 而, 儀 式 本 身 究 竟 只 是 一 種 象 徵, 若 無 法 體 察 象 徵 背 後 所 隱 藏 的 實 體 意 義, 則 容 易 因 為 儀 式 繁 瑣 而 產 生 不 耐, 甚 至 排 斥 因 此, 系 統 地 歸 納 生 命 禮 儀 的 儀 式 及 闡 述 其 意 義, 以 與 大 眾 共 同 的 情 感 與 人 們 的 精 神 需 求 相 結 合, 傳 統 禮 儀 才 能 拭 去 塵 埃, 以 神 采 奕 奕 的 步 伐 重 新 引 領 著 每 一 個 個 人 及 社 會, 步 上 井 然 有 序 的 生 命 旅 程, 此 為 本 計 劃 研 究 的 目 的 所 在 感 謝 願 意 接 受 訪 問 及 問 卷 調 查 的 長 輩 朋 友, 他 們 以 最 誠 懇 的 方 式 呈 現 了 台 東 地 區 客 家 籍 人 士 的 生 命 禮 儀, 讓 我 們 能 夠 透 過 整 理, 以 及 與 古 禮 的 相 互 對 照, 使 整 個 生 命 禮 儀 更 為 豐 富 綜 合 本 研 究 之 過 程, 提 出 有 關 研 究 之 心 得 及 本 地 客 家 族 群 生 命 禮 儀 特 色 如 下 : 一 田 野 調 查 工 作 日 趨 困 難 由 於 現 今 詐 騙 集 團 橫 行, 許 多 老 人 家 不 願 意 與 陌 生 人 交 談, 就 算 是 肯 接 受 訪 問, 也 不 願 意 透 露 個 人 資 料, 是 以 本 文 之 受 訪 者 有 些 僅 能 呈 現 姓 氏 性 別, 這 是 為 了 尊 重 受 訪 者 之 故 從 此 也 可 以 顯 現 出 學 術 研 究 之 田 野 調 查 工 作 之 難 度 尤 其 在 生 命 禮 儀 部 份, 婚 禮 還 算 容 易, 而 屬 於 凶 禮 的 喪 葬 禮 儀, 就 是 許 多 老 人 家 避 之 唯 恐 不 及 的 忌 諱 了! 但 是, 對 於 七 十 八 十 歲 的 年 長 者 而 言, 記 憶 的 回 顧 卻 是 一 種 考 驗, 長 輩 們 通 常 只 能 靠 零 碎 的 記 憶 去 拼 湊, 雖 然 無 法 完 整 重 現 當 年, 卻 是 值 得 記 錄 下 來 的 資 料 本 次 調 查 範 圍 涵 蓋 全 台 東 縣, 受 訪 者 在 四 五 十 位 以 上, 這 樣 第 一 手 的 訪 談 資 料 雖 然 不 夠 完 整, 卻 具 有 鮮 明 的 時 代 特 質, 足 以 反 映 出 台 東 客 家 族 群 的 生 命 禮 儀, 一 路 遞 變 的 軌 跡 二 禮 儀 漸 趨 簡 化 與 現 代 化 傳 統 禮 俗 的 繁 瑣 在 時 代 不 同 之 下 產 生 的 許 多 變 化, 一 則 因 社 會 進 步 而 產 生 的 現 代 化 ; 一 則 是 因 應 資 訊 化 時 代 凡 事 講 求 迅 速, 而 使 禮 俗 逐 漸 簡 化, 以 因 應 社 會 變 遷 例 如 原 本 應 該 準 備 的 具 有 深 意 的 一 些 物 品, 現 在 都 以 磧 錢 解 決, 雖 然 快 速 又 簡 單, 但 無 形 之 中, 也 使 得 人 與 人 之 間 互 動 變 成 更 為 淡 漠 訪 談 中, 受 訪 者 們 對 於 禮 俗 的 簡 化, 119 第 119 頁, 共 138 頁

120 都 深 為 感 慨 萬 慶 金 : 在 以 前, 只 要 一 項 什 麼 禮 儀 沒 到, 人 家 就 不 肯 現 在 就 不 一 樣 了, 如 果 是 要 六 儀, 我 全 部 用 錢 磧 給 你 現 在 全 都 磧 錢, 比 如 酒 水 磧 給 你 十 二 萬, 讓 女 方 自 己 去 買, 男 方 負 責 出 錢 過 訂 的 時 候 要 拜 祖, 在 以 前, 男 方 要 帶 牲 禮 過 去 祭 拜, 現 在 男 方 讓 女 方 自 己 去 辦, 就 磧 女 方 祭 祖 禮 現 在 的 婚 俗 變 得 比 較 簡 單, 但 再 怎 麼 樣 改 變, 看 日 子 和 找 媒 婆 這 兩 種 還 是 一 直 流 傳 看 重 吳 阿 煥 夫 婦 : 以 前 娶 親 都 有 一 款 一 款 的 禮 俗, 現 在 都 丟 光 了, 現 在 的 人 都 從 簡 了 以 前 的 人 聘 約 都 希 望 豬 腳 要 一 大 片, 現 在 大 多 用 磧 錢 的 方 式, 讓 女 方 去 買 曾 金 榮 : 早 期 還 有 許 多 禮 俗, 現 在 已 經 沒 有 了, 最 基 本 銘 旌 會 吊 出 來 現 在 一 直 改 去 到 火 葬 場, 沒 有 那 個 空 間 給 你 擺 那 些, 所 以 都 拿 到 掩 埋 場 丟 掉 那 些 都 是 丟 掉 以 前 客 家 人 找 媳 婦 或 女 婿, 喜 歡 找 同 為 客 家 人 提 到 婚 姻, 先 要 把 你 是 哪 裡 人 問 在 最 前 面, 若 是 聽 到 對 方 同 樣 是 客 家 人, 便 在 感 情 上 有 很 大 的 認 同 客 家 有 這 樣 的 諺 語 : 好 女 不 外 嫁, 肥 水 不 外 流 他 們 認 為, 客 家 人 有 自 己 的 方 言 與 習 俗, 如 果 夫 妻 雙 方 的 家 庭 都 是 客 家 人, 有 利 於 兩 親 家 的 親 密 合 作 更 有 利 於 家 族 的 凝 聚 力, 所 以 客 家 婚 姻 的 締 結 習 俗 在 民 系 的 發 展 歷 史 上, 在 族 群 的 生 命 力 上 發 揮 了 很 大 的 作 用, 但 客 家 家 族 的 幾 次 的 遷 移, 形 成 同 族 聚 落 漸 漸 鬆 散, 政 治 的 力 量 讓 客 家 方 言 與 習 俗 與 地 方 融 合 而 沈 於 隱 形, 所 以 對 結 婚 對 象 或 結 婚 禮 儀 己 無 從 講 究, 住 在 舊 香 蘭 從 日 治 時 代 就 己 來 到 太 麻 里 的 賴 彌 浮 先 生 有 感 而 發 : 我 太 太 是 客 家 人, 是 標 準 客 家 婦 女 的 好 婦 德, 種 田 和 整 理 厝 內, 我 家 長 輩 都 很 誇 奬, 到 我 這 一 代, 小 孩 子 的 婚 姻 都 是 自 己 找 對 象, 跟 本 沒 有 辦 法 去 約 束 或 要 求, 因 為 在 這 裡 一 來 己 沒 有 幾 戶 人 家, 對 象 不 是 很 好 找, 更 不 要 說 客 家 人 了, 再 來 是 小 孩 子 在 這 裡 ( 香 蘭 ) 除 了 種 田, 要 不 然 就 要 去 西 部 工 作, 工 作 不 好 找, 我 所 有 的 小 孩 都 在 西 部, 有 的 做 生 意, 有 的 吃 人 的 頭 路, 娶 的 某 也 不 是 客 家 人, 沒 什 麼 禮 俗, 己 經 變 成 大 家 方 便 就 好 目 前 太 麻 里 地 區 客 家 婚 禮, 年 輕 人 若 沒 留 在 家 鄉 務 農, 幾 乎 都 到 西 部 去 工 作, 男 女 雙 方 都 只 是 回 鄉 完 成 婚 禮, 婚 禮 過 後 就 回 到 工 作 地 去 生 活, 甚 且 有 的 為 求 方 便, 乾 脆 就 在 新 人 的 工 作 地 或 所 購 新 房 舉 行 婚 禮, 家 鄉 父 母 整 裝 搭 車 去 赴 兒 子 或 女 兒 的 喜 宴, 住 在 泰 和 村 的 張 太 太 描 述 其 嫁 女 兒 的 情 形 : 我 娶 媳 婦 佷 開 化, 最 怕 人 家 說 我 們 客 家 人 囉 嗦, 所 以 我 也 是 沒 有 找 媒 人, 我 自 己 去 和 對 方 談, 再 找 幾 個 知 己 的 朋 友 就 去 對 方 家, 湊 一 桌 就 吃 個 飯 就 把 訂 婚 的 事 談 好 了, 我 娶 兩 房 媳 婦 都 是 那 樣, 嫁 女 兒 也 一 樣, 不 收 聘 金, 一 切 都 以 年 輕 人 為 主 120 第 120 頁, 共 138 頁

121 我 一 個 女 兒 嫁 給 台 北 一 個 分 局 長 當 媳 婦, 就 在 台 北 結 婚, 兩 家 就 在 台 北 很 大 的 飯 店, 哇! 場 面 好 大, 我 們 兩 家 老 的 和 新 人 就 站 在 門 口 迎 接 客 人 和 送 客 人, 就 是 辦 酒 會, 我 們 這 些 舊 習 俗 也 派 不 上 用 場, 說 真 的 也 不 適 合 了, 我 女 兒 從 訂 婚 到 結 婚 也 沒 回 幾 趟 台 東, 籌 備 婚 禮 也 都 是 在 台 北 由 婚 禮 公 司 設 計 辦 理, 穿 的 戴 的 吃 的 用 的, 我 們 一 樣 也 插 不 上 手, 習 俗 和 禁 忌 都 沒 有, 就 熱 熱 鬧 鬧 的, 結 婚 後 沒 幾 天 就 去 美 國 生 活 去 了, 看 他 們 也 過 得 很 幸 福 啊 這 是 婚 禮 不 在 本 鄉 辦 理 的 情 形, 為 求 兩 家 親 友 不 必 舟 車 勞 頓, 婚 宴 也 安 排 兩 家 合 請, 所 以 新 婿 備 禮 帶 新 嫁 娘 的 回 門, 客 家 話 叫 做 轉 外 家 也 就 簡 省 掉 了, 因 為 大 環 境 的 改 變, 結 婚 原 本 是 兩 個 大 家 族 的 事, 漸 漸 淡 為 兩 家 的 事, 看 來 世 界 村 的 來 臨 將 來 可 能 變 成 是 兩 個 新 人 的 事 了 夫 妻 兩 人 都 是 客 家 人 的 陳 先 生 對 於 習 俗, 想 法 很 折 衷, 看 來 也 是 大 部 份 人 的 想 法 : 如 果 習 俗 讓 我 知 道 了, 而 且 這 個 動 作 不 做 所 造 成 的 影 響 是 人 身 安 危, 我 就 會 去 做, 因 為 去 做 沒 什 麼 損 失, 只 是 多 了 一 些 的 麻 煩, 但 如 果 因 為 你 不 做, 之 後 有 任 何 的 遺 憾 且 沒 有 補 救 的 餘 地, 是 一 輩 子 的 痛, 例 如 說 孕 婦 碰 到 喪 事, 照 禮 俗 要 在 孕 婦 肚 子 上 綁 白 布 加 紅 紙, 誰 都 不 願 意 冒 著 流 產 的 危 險 不 做, 如 果 不 知 道 也 就 罷 了 風 俗 啦, 就 像 我 是 雲 林 娶 苗 栗 的 某, 我 會 讓 我 某 去 處 理, 我 某 就 會 依 你 那 邊 的 風 俗 去 做, 因 為 你 從 小 就 看 大 人 那 樣 做 啊!, 伊 做 這 樣, 我 這 邊 的 親 戚 就 會 講, 不 是 那 樣 做, 不 能 那 樣 做, 就 會 有 糾 紛, 所 以 就 會 你 這 邊 的 用 一 些, 我 這 邊 的 用 一 些, 慢 慢 就 相 透, 像 我 們 較 年 輕 的, 拼 事 業, 也 沒 那 麼 多 時 間, 也 不 懂, 所 以 就 禮 數 有 到 就 好 阿, 不 要 給 老 人 家 太 講 話 就 好 采 錄 到 現 在, 發 現 禮 俗 會 影 響 到 生 命 的, 就 會 傳 的 很 實 在, 父 母 會 為 了 保 護 下 代 而 殷 殷 告 誡, 相 對 的, 如 果 和 生 命 安 危 較 無 所 謂 的, 就 消 失 在 不 知 不 覺 中 而 流 失 的 比 較 快, 現 代 年 輕 人 如 三 十 來 歲 的 黃 太 太 就 說 : 若 說 拜 了 或 做 了 這 些 儀 式 就 會 讓 祖 先 保 佑 你 富 貴 年 年, 就 聽 聽 算 了, 流 汗 去 賺 較 實 在, 這 樣 的 習 俗 可 以 簡 省 就 簡 省, 尤 其 是 結 婚, 受 到 政 府 的 倡 導 節 約 婚 禮, 和 西 方 婚 俗 的 漸 入, 影 響 很 大, 年 輕 人 不 輕 易 讓 可 貴 的 愛 情 被 舊 俗 影 響, 而 且 聽 我 父 母 說, 你 如 果 今 年 有 拜, 不 管 是 神 明 還 是 祖 先, 之 後 的 每 年 都 要 記 得 拜, 否 刖 沒 拜 就 會 心 裡 怪 異, 甚 至 還 會 有 異 象 提 醒 你, 所 以 若 沒 時 間 或 者 是 不 知 道 怎 麼 拜 就 算 算 去 啦! 傳 統 禮 儀 形 式 經 過 數 百 年, 甚 至 數 千 年 的 經 驗 累 積, 而 逐 漸 形 成 但 是 在 現 代 化 與 簡 化 的 過 程 中, 漸 漸 消 失, 雖 然 部 分 仍 保 存 原 有 精 神, 但 流 失 的 更 多 已 然 是 世 界 級 珍 121 第 121 頁, 共 138 頁

122 貴 的 文 化 遺 產, 就 應 該 透 過 記 錄, 為 後 代 子 孫 保 存 這 些 資 料 三 各 階 段 的 生 命 禮 儀 皆 蘊 含 傳 宗 接 代 的 期 望 人 類 的 生 生 不 息 是 社 會 進 步 的 動 力, 也 是 家 族 血 脈 得 以 延 續 的 基 礎, 因 此, 在 每 一 項 生 命 禮 儀 的 儀 式 當 中, 人 們 無 不 盡 其 所 能 地, 或 明 示, 或 隱 喻, 希 望 子 孫 能 夠 世 世 代 代 綿 延 不 絕 婚 禮 是 陰 陽 和 合 之 始, 自 是 生 命 傳 承 的 重 要 肇 始, 於 是 婚 禮 中 的 祖 婆 雞 帶 路 雞 祖 宗 三 袋 五 種 等 等, 都 是 生 命 不 斷 延 續 的 象 徵 而 喪 禮 中 下 葬 前 拋 灑 的 穀 種 與 子 孫 釘, 亦 是 傳 承 不 息 的 深 切 渴 望 四 外 家 具 有 重 要 的 地 位 本 地 客 家 在 禮 俗 上 的 最 大 特 色, 厥 為 重 視 外 家 母 系, 外 家 的 地 位 角 色, 在 每 一 個 階 段 都 與 個 人 緊 密 相 連 婚 禮 時 有 新 阿 舅 坐 轎 母 舅 點 燭 ; 新 郎 並 且 需 要 致 贈 感 念 新 娘 的 媽 媽 生 產 肚 痛 的 辛 苦 的 肚 痛 肉, 感 謝 外 家 舅 舅 的 酒 壺 雞 生 產 禮 俗 中, 娘 家 父 母 為 外 孫 做 十 二 朝 滿 月, 必 須 送 頭 尾, 如 果 女 兒 遲 遲 無 法 為 夫 家 添 丁, 還 得 為 她 換 肚 喪 禮 中 的 成 服 封 釘 等 儀 式, 也 都 需 要 由 外 家 長 輩 親 友 參 與 這 些 外 家 參 與 的 禮 儀, 在 在 說 明 了 外 家 角 色 的 重 要 五 台 東 客 家 族 群 重 視 家 族 團 結 合 作 群 居 本 地 的 客 家 移 民 多 自 北 部 中 部 遷 徙 而 來, 是 以 其 風 俗 與 南 部 美 濃 客 家 不 盡 相 同 且 在 台 東 在 如 此 多 元 原 鄉 起 源 的 聚 落 裡, 所 有 的 風 俗 習 慣 都 在 生 活 家 常 之 中, 互 相 融 合 消 弭, 本 地 客 家 族 群 除 了 在 鹿 野 鄉 關 山 鎮 池 上 鄉 呈 現 聚 落 居 住 形 式 之 外, 其 餘 地 區 大 多 為 散 居 形 態, 因 此 客 家 聚 落 中 常 見 的 祠 堂 建 築, 也 鮮 少 見 於 本 地 然 而, 不 管 群 居 或 是 散 居, 客 家 族 群 均 呈 現 出 重 視 家 族 團 結 合 作 的 特 色 例 如 出 殯 時 抬 重 的 人, 必 為 同 姓 ; 甚 至 還 特 別 設 計 了 可 容 納 家 族 骨 骸 的 家 統, 以 使 親 人 屍 體 在 土 葬 撿 骨 之 後 能 統 一 存 放, 與 祖 先 們 團 聚 如 此 的 家 統 設 計, 不 只 是 陰 間 的 祖 先 們 得 以 互 相 扶 持 照 顧, 陽 世 子 孫 亦 可 利 用 掃 墓 的 機 會, 彼 此 認 識, 增 進 家 族 情 誼 傳 統 禮 儀 的 細 密 畫 分, 在 當 今 繁 忙 的 科 技 社 會 裡, 已 被 濃 縮 精 煉, 以 盡 量 符 合 工 商 社 會 時 程 緊 湊 的 需 求 這 一 點, 在 守 喪 期 限 上 顯 現 得 最 為 明 顯 古 者 守 喪 三 年, 現 今 則 是 出 殯 結 束 之 後, 幾 乎 也 同 時 宣 告 了 喪 期 的 結 束, 所 謂 的 做 七, 亦 為 之 濃 縮 合 併 這 樣 的 簡 化, 讓 子 孫 們 得 以 回 到 各 自 的 工 作 崗 位, 恢 復 正 常 生 活 此 乃 社 會 變 化, 勢 不 122 第 122 頁, 共 138 頁

123 可 免 但 處 在 新 舊 交 替 的 當 口, 如 果 能 維 繫 傳 統 禮 儀 於 不 墜, 以 凝 聚 家 族 氣 氛 的 團 結, 必 能 為 每 位 成 員 提 供 了 良 好 的 鷹 架 支 持 與 避 風 港 灣 良 善 的 禮 儀 風 俗 倘 能 有 效 推 廣, 使 之 深 入 人 心, 相 信 必 能 化 民 成 俗, 形 塑 出 一 個 更 為 溫 善 寬 容 的 現 代 社 會 123 第 123 頁, 共 138 頁

124 玖 參 考 文 獻 一 專 書 儀 禮 十 三 經 注 疏 本, 藝 文 印 書 館 印 行 左 傳 十 三 經 注 疏 本, 藝 文 印 書 館 印 行 論 語 十 三 經 注 疏 本, 藝 文 印 書 館 印 行 禮 記 十 三 經 注 疏 本, 藝 文 印 書 館 印 行 中 華 文 化 復 興 運 動 推 行 委 員 會 編 印,1984, 生 命 禮 儀 研 討 會 論 文 集 內 政 部 編 印 (1997), 禮 儀 民 俗 論 述 專 輯 -- 成 年 禮 儀 篇 王 貴 民 (1993), 中 國 禮 俗 史, 台 北 : 文 津 出 版 社 台 灣 省 政 府 民 政 廳 編 印 (1999), 喪 葬 禮 儀 範 本, 南 投 : 台 灣 省 政 府 民 政 廳 徐 福 全 (2003), 台 灣 民 間 傳 統 喪 葬 儀 節 研 究, 徐 福 全 徐 福 全 (2003), 台 灣 民 間 傳 統 孝 服 制 度 研 究, 文 史 哲 出 版 社 房 學 嘉 (1996), 客 家 源 流 探 奧, 台 北 : 武 陵 出 版 有 限 公 司 吳 雪 峰 張 錦 松 (1990), 台 灣 禮 俗 彙 編 : 婚 喪 篇, 台 北 : 板 橋 市 農 會 陳 運 棟 (1989), 臺 灣 的 客 家 人, 台 北 : 臺 原 出 版 社 陳 運 棟 (1995), 台 灣 的 客 家 禮 俗, 台 北, 台 原 出 版 社 李 阿 成 陳 運 棟 彭 富 欽 (1989), 客 家 禮 俗 之 研 究, 苗 栗 : 文 復 會 苗 栗 縣 總 支 會 劉 還 月 (2000), 台 灣 人 的 祀 神 與 祭 禮, 台 北 : 常 民 文 化 劉 還 月 (1999), 台 灣 客 家 風 土 誌, 台 北 : 常 民 文 化 出 版 社 唐 炘 炘 等 (2005), 台 灣 的 生 命 禮 俗, 台 北 : 秋 雨 文 化 事 業 股 份 有 限 公 司 周 金 水 (2007), 結 婚 禮 俗, 桃 園 縣 伯 公 岡 客 家 文 化 協 會 黃 榮 洛 (2000), 台 灣 客 家 民 俗 文 集, 新 竹 : 新 竹 縣 文 化 局 阮 昌 銳 馬 以 工 辛 意 雲 (1992), 中 國 人 的 生 命 禮 俗, 台 北 : 十 竹 書 屋 蒲 慕 州 (1993), 墓 葬 與 生 死 - 中 國 古 代 宗 教 之 省 思 聯 經 出 版 事 業 周 何 (1992), 古 禮 今 談, 台 北 : 國 文 天 地 雜 誌 社 周 何 (1998), 說 禮, 台 北 : 萬 卷 樓 周 青 樺 (1987), 臺 灣 客 家 俗 文 學, 中 國 民 俗 學 會 林 明 義 主 編 (1998), 台 灣 冠 婚 葬 祭 家 禮 全 書, 台 北 : 武 陵 出 版 有 限 公 司 124 第 124 頁, 共 138 頁

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126 臺 灣 省 文 獻 委 員 會 編 印 (1997), 台 東 縣 鄉 土 史 料 耆 老 口 述 歷 史 ( 十 四 ) 臺 灣 客 家 公 共 事 務 協 會 (1991), 新 介 客 家 人 協 和 藝 術 文 化 基 金 會 出 版 臺 灣 省 文 獻 委 員 會 編 印 (1983), 台 灣 地 區 現 行 喪 葬 禮 俗 研 究 報 告 國 立 台 灣 師 範 大 學 地 理 學 系 研 究 (2001), 台 灣 地 名 辭 書 卷 三 台 東 縣, 臺 灣 省 文 獻 委 員 會 編 印 臺 灣 省 文 獻 委 員 會 編 印 (1993), 臺 灣 婚 喪 習 俗 口 述 歷 史 輯 錄 - 耆 老 口 述 歷 史 羅 香 林 (1975), 客 家 研 究 導 論, 集 文 出 版 羅 香 林 (1987), 客 家 源 流 考, 世 界 客 屬 總 會 秘 書 處 羅 肇 錦 (1990), 台 灣 的 客 家 話, 台 北 : 臺 原 出 版 鄭 志 明 鄧 文 龍 萬 金 川 (2008), 殯 葬 歷 史 與 禮 俗, 台 北 : 國 立 空 中 大 學 魏 英 滿 陳 瑞 隆 (2001), 台 灣 喪 葬 禮 俗 源 由, 台 南 : 世 峰 出 版 社 二 期 刊 文 智 成 (2000.6),< 從 客 家 傳 統 喪 服 禮 看 客 家 人 的 人 際 親 疏 觀 念 ( 上 )> 臺 灣 源 流 第 18 期, 頁 吳 韋 璉 (1997.5),< 客 家 婚 俗 沿 革 儀 禮. 士 昏 禮 初 探 > 壢 商 學 報 第 5 期, 頁 吳 韋 璉 (1995.5),< 從 客 家 人 喪 葬 禮 儀 看 儒 家 禮 制 的 沿 革 > 壢 商 學 報 第 7 期, 頁 林 衡 道 (1970.2),< 臺 灣 客 家 住 民 的 風 習 > 臺 灣 風 物 第 20 卷, 第 1 期, 頁 許 秀 霞 (2004.9),< 美 濃 鎮 之 雙 姓 祠 堂 及 三 姓 祠 堂 > 臺 灣 文 獻 第 55 卷, 第 3 期, 頁 許 秀 霞 (2005.4),< 美 濃 鎮 祠 堂 的 規 制 與 機 能 > 客 家 文 化 通 訊 第 7 期, 頁 陳 益 源 (1998),< 為 你 說 民 俗 (10): 檳 榔 傳 情 > 國 文 天 地 第 14 卷, 第 6 期 陳 進 傳 (1994.3),< 宜 蘭 地 區 家 廟 祠 堂 初 探 > 宜 蘭 文 獻 雜 誌 第 8 期, 頁 1-52 黃 榮 洛 (2001.3),< 客 家 人 的 喪 葬 禮 俗 瑣 談 > 苗 栗 文 獻 第 1=15 期, 頁 陳 運 棟 ( ),< 客 家 研 究 的 歷 史 課 題 > 客 家 文 化 研 究 通 訊 第 1 期, 頁 7-11 彭 美 玲 (1999.5),< 臺 俗 做 十 六 歲 之 淵 源 及 其 成 因 試 探 > 臺 大 中 文 學 報 第 11 期, 頁 彭 學 堯 (2001.4),< 客 家 喪 葬 禮 俗 > 新 竹 文 獻 第 9 期, 頁 楊 越 凱 ( ),< 客 家 喜 慶 婚 喪 舊 禮 俗 述 略 > 臺 灣 文 獻 第 32 卷, 第 4 期, 頁 第 126 頁, 共 138 頁

127 廖 財 聰 (1991.6),< 客 家 之 婚 喪 禮 俗 > 史 聯 雜 誌 第 18 期, 頁 劉 還 月 (1999.3),< 客 家 人 的 生 命 禮 俗 觀 > 社 教 資 料 雜 誌 第 248 期, 頁 潘 朝 陽 (1986.3),< 臺 灣 民 俗 宗 教 分 佈 的 意 義 > 國 立 臺 灣 師 範 大 學 地 理 研 究 報 告 第 12 期, 頁 羅 煥 光 (1997.6),< 客 家 人 的 祭 祀 禮 俗 >, 國 立 歷 史 博 物 館 學 報 第 5 期, 頁 羅 煥 光 (1996.6),< 清 末 民 初 臺 灣 客 家 婚 姻 禮 俗 > 國 立 歷 史 博 物 館 學 報 第 2 期, 頁 羅 煥 光 (1997.3),< 傳 統 客 家 生 育 禮 俗 >, 國 立 歷 史 博 物 館 學 報 第 5 期, 頁 第 127 頁, 共 138 頁

128 附 錄 一 : 台 東 縣 客 家 生 命 禮 儀 問 卷 親 愛 的 客 家 鄉 親, 您 好 : 我 們 是 由 台 東 大 學 華 語 文 學 系 系 主 任 許 秀 霞 教 授 所 帶 領 的 台 東 客 家 研 究 團 隊, 希 望 透 過 學 術 的 研 究, 建 立 起 屬 於 本 縣 客 家 族 群 的 文 獻 資 料 庫, 以 提 供 後 代 子 孫 參 考 學 習 的 典 範 本 問 卷 的 目 的 主 要 在 瞭 解 台 東 縣 客 家 族 群 的 生 命 禮 俗, 包 含 婚 姻 生 育 成 年 與 喪 葬 問 卷 內 容 僅 供 作 學 術 參 考, 絕 無 其 他 用 途, 資 料 也 絕 對 保 密 請 依 據 您 的 經 驗 回 答 問 卷 內 容, 如 有 任 何 意 見, 亦 請 不 吝 惠 予 指 教, 感 謝 您 的 協 助! 台 東 大 學 華 語 文 學 系 系 主 任 許 秀 霞 暨 台 東 客 家 研 究 團 隊 敬 上 許 秀 霞 教 授 聯 絡 方 式 :( 公 ): ( 手 機 ): ( ):[email protected] 一 基 本 資 料 1 姓 名 : 2 職 業 : 軍 公 教 商 漁 農 家 庭 主 婦 3 電 話 : 4 地 址 : 福 村 路 號 5 年 齡 : 歲 歲 歲 歲 歲 70 歲 以 上 6 教 育 程 度 : 不 識 字 國 小 國 中 高 中 職 專 科 大 學 研 究 所 7 本 人 族 群 背 景 : 閩 南 人 客 家 人 外 省 人 原 住 民 新 移 民 8 配 偶 族 群 背 景 : 閩 南 人 客 家 人 外 省 人 原 住 民 新 移 民 9 宗 教 信 仰 : 佛 教 道 教 其 他 宗 教 :( ) 無 特 定 信 仰 10 結 婚 時 間 : 民 國 ( ) 年, 當 時 年 齡 :( ) 歲, 配 偶 ( ) 歲 二 婚 前 禮 俗 1 認 識 另 一 半 的 方 式 : 相 親 或 親 友 介 紹 自 由 戀 愛 婚 姻 仲 介 其 他 :( ) 2 結 婚 對 象 : 全 由 父 母 作 主 決 定 自 己 決 定 請 父 母 同 意 自 己 決 定 就 好 其 他 :( ) 128 第 128 頁, 共 138 頁

129 3 提 親 : 男 方 親 至 女 方 家 無 其 他 :( ) 4 合 八 字 : 命 相 館 置 於 家 中 神 案 三 天 無 其 他 :( ) 5 訂 婚 日 期 : 雙 方 自 行 決 定 請 命 相 館 看 日 其 他 :( ) 6 訂 婚 儀 式 : 掛 手 指 送 聘 金 男 方 送 禮 女 方 回 禮 食 茶 壓 紅 包 宴 客 食 餅 其 他 :( ) 7 訂 婚 禮 品 : 文 房 四 寶 西 裝 戒 指 領 帶 夾 其 他 :( ) 8 喜 餅 種 類 : 中 式 大 餅 西 式 盒 仔 餅 其 他 :( ) 9 訂 婚 聘 金 : 女 方 全 額 收 下 只 收 乳 母 錢 全 額 退 回 男 方 其 他 : ( ) 10 訂 婚 宴 客 地 點 : 男 方 家 女 方 家 餐 廳 其 他 :( ) 11 新 人 先 至 婚 紗 店 拍 結 婚 照 留 念 : 有 無 其 他 :( ) 12 訂 婚 時 的 禁 忌 : 男 女 雙 方 年 齡 若 逢 九 不 適 合 結 婚 訂 婚 前 雙 方 不 可 請 吃 飯 訂 婚 當 天, 男 女 雙 方 親 友 離 開 不 相 送 新 娘 禁 止 吃 自 己 訂 婚 的 喜 餅 祭 拜 時, 香 炷 不 得 重 插 其 他 :( ) 三 結 婚 禮 俗 1 拜 外 祖 : 有 無 拜 外 祖 的 時 間 結 婚 當 天 結 婚 前 一 天 其 他 :( ) 所 敬 拜 的 外 祖 : 媽 媽 的 娘 家 祖 母 的 娘 家 外 婆 的 娘 家 其 它 :( ) 拜 外 祖 的 祭 品 : 豬 肉 魚 肉 雞 肉 粄 仔 拜 外 祖 的 禮 儀 : 樂 隊 隨 行 外 家 致 贈 準 新 郎 紅 包 致 贈 外 家 阿 婆 肉 2 拜 天 公 : 有 無 3 拜 天 公 時 間 : 結 婚 前 一 晚 結 婚 前 二 晚 無 其 他 :( ) 4 拜 天 公 地 點 : 男 方 家 前 其 他 :( ) 5 結 婚 日 期 : 雙 方 自 行 決 定 擇 日 館 看 日 其 他 :( ) 6 結 婚 前 禮 俗 : 新 房 安 床 新 房 門 口 掛 上 綴 滿 摺 成 扇 形 鈔 票 的 門 簾 請 長 輩 食 煙 新 娘 挽 面 新 郎 新 娘 洗 雞 蛋 澡 新 娘 娘 家 送 紙 傘, 表 示 圓 滿 其 他 :( ) 7 新 娘 的 嫁 粧 : 裝 有 長 命 草 帶 葉 芋 頭 蓮 蕉 紙 扇 以 及 五 種 穀 物 的 籮 蒚 129 第 129 頁, 共 138 頁

130 紙 傘, 表 示 圓 滿 8 新 娘 挽 面 : 由 親 戚 挽 面 請 好 命 人 挽 面 無 其 他 :( ) 9 結 婚 迎 娶 方 式 : 花 轎 迎 娶 :(1) 花 轎 轎 夫 : 女 生 男 生 男 女 皆 有 (2) 轎 夫 人 數 : 4 人 6 人 8 人 其 他 :( ) 轎 車 迎 娶 :(1) 轎 車 數 量 : 2 輛 4 輛 6 輛 8 輛 其 他 :( ) 其 他 方 式 :( ) 10 迎 娶 人 員 : 新 郎 媒 婆 伴 郎 親 友 鄰 居 其 他 :( ) 11 迎 娶 樂 隊 : 有 無 12 迎 娶 時 辰 :( ) 時 時 間 是 由 雙 方 自 行 決 定 擇 日 館 看 日 其 他 : ( ) 13 協 助 新 娘 牽 新 娘 禮 服 的 是 好 命 婆 花 童 女 儐 相 14 迎 娶 新 娘 : 舅 仔 開 車 門 拜 別 父 母 蓋 頭 紗 丟 扇 子 潑 水 媒 婆 灑 緣 粉 捧 橘 子 跨 火 爐 踩 瓦 片 跨 門 檻 新 郎 家 人 迴 避 新 娘 請 出 轎 進 新 房 坐 定 位 新 郎 為 新 娘 揭 頭 紗 祭 拜 祖 先 拍 結 婚 家 族 照 舅 仔 換 花 婦 女 頭 插 春 仔 花 其 他 :( ) 15 新 人 進 入 新 房 是 否 有 坐 褲 的 習 俗 : 有 無 其 他 :( ) 16 宴 客 結 束 之 後, 是 否 還 有 請 媒 喝 新 娘 酒 的 習 俗? 有 無 其 他 :( ) 17 結 婚 的 禁 忌 : (1) 婚 前 : 安 床 之 後 不 可 空 舖 或 單 眠 禁 忌 在 七 月 結 婚 男 女 年 紀 忌 相 差 三 歲 新 娘 房 的 鏡 子 用 紅 紙 蒙 住, 新 婚 四 個 月 內 忌 照 他 人 (2) 結 婚 : 迎 娶 入 男 方 家 門 時, 新 娘 忌 踏 門 檻 迎 娶 的 人 數 或 車 數 應 為 雙 數, 討 個 吉 利 忌 屬 虎 的 女 生 及 孕 婦 前 來 觀 禮 或 進 新 房 婚 禮 當 天, 新 床 忌 諱 碰 觸, 而 新 娘 更 是 不 能 躺 下 新 娘 進 門 時, 夫 家 的 人 要 迴 避, 避 免 與 新 娘 正 面 沖 煞 (3) 婚 後 : 四 個 月 內, 若 一 方 不 在 家 過 夜 時, 床 鋪 上 必 須 鋪 上 對 方 衣 服, 或 請 一 同 性 朋 友 同 睡 130 第 130 頁, 共 138 頁

131 新 婚 四 個 月 內 忌 諱 單 獨 參 與 他 人 婚 禮, 必 須 夫 妻 成 雙 成 對 前 去 參 加 如 遇 到 穿 黑 衣 服 喪 的 人, 禁 止 碰 觸 或 說 話, 以 免 相 犯 沖 (4) 其 他 :( ) 四 請 囝 婿 禮 俗 1 請 囝 婿 日 期 : 結 婚 隔 天 結 婚 後 自 行 選 一 天 與 訂 婚 一 併 舉 行 ( 請 跳 至 第 3 題 ) 其 他 :( ) 2 新 郎 新 娘 回 門 時 : (1) 由 一 位 長 輩 陪 同 至 娘 家 與 親 友 團 一 起 至 娘 家 (2) 由 舅 仔 親 自 迎 接 新 郎 新 娘 自 行 至 娘 家 3 準 備 物 品 : 謝 籃 香 菸 餅 乾 檳 榔 其 他 :( ) 4 宴 客 後 需 帶 回 婆 家 的 物 品 : 甘 蔗 帶 路 雞 甜 米 糕 其 他 :( ) 5 有 關 結 婚 禮 俗 是 從 何 得 知 : 請 教 家 中 長 輩 親 朋 好 友 精 通 禮 俗 專 家 ( 可 複 選 ) 依 自 己 的 經 驗 其 他 :( ) 其 它 婚 姻 禮 俗 : 五 生 育 禮 俗 1 生 育 情 形 : 無 生 育 孩 子 有 生 育 孩 子,( ) 男 ( ) 女 2 家 中 長 輩 是 否 給 予 生 男 生 女 的 壓 力 : 有 無 3 祈 子 的 神 明 : 祠 堂 宗 廟 :( ) 其 他 :( ) 4 添 丁 的 時 候 : 至 祠 堂 拜 拜 在 祠 堂 懸 掛 新 丁 燈 籠 製 作 新 丁 粄 分 送 親 友 準 備 麻 油 雞 至 新 娘 娘 家 報 喜 5 親 友 坐 月 子 的 禮 數 : 紅 包 送 雞 鮮 魚 米 酒 麻 油 味 素 ( 可 複 選 ) 雞 蛋 尿 布 其 他 :( ) 6 坐 月 子 的 衣 服 : 自 己 洗 娘 家 母 親 洗 婆 婆 洗 先 生 洗 請 人 洗 ( 可 複 選 ) 其 他 :( ) 7 坐 月 子 的 用 餐 : 與 家 人 一 同 吃 房 間 吃 另 在 小 桌 子 吃 在 地 上 吃 ( 可 複 選 ) 其 他 :( ) 8 臍 帶 處 理 : 收 藏 塞 在 屋 外 牆 角 丟 棄 其 他 :( ) 9 嬰 兒 命 名 : 長 輩 直 接 取 名 父 母 直 接 取 名 命 相 館 取 名 神 明 取 名 取 多 個 姓 名 再 請 神 明 擲 筊 決 定 其 他 :( ) 10 剃 頭 時 間 : 滿 月 出 生 滿 十 二 日 出 生 二 十 四 日 其 他 :( ) 11 剃 頭 準 備 : 雞 蛋 鴨 蛋 緣 粉 秤 錘 鉛 塊 蔥 其 他 :( ) 12 胎 毛 處 理 : 製 成 胎 毛 筆 紅 紙 包 起 放 門 上 丟 棄 其 他 :( ) 13 剃 頭 當 天 : 生 男 - 紅 蛋 分 給 全 村 紅 蛋 分 給 鄰 居 親 友 無 131 第 131 頁, 共 138 頁

132 生 女 - 紅 蛋 分 給 全 村 紅 蛋 分 給 鄰 居 親 友 無 14 彌 月 之 禮 : 生 男 - 辦 滿 月 酒 宴 客 做 滿 月 圓 油 飯 彌 月 蛋 糕 無 生 女 - 辦 滿 月 酒 宴 客 做 滿 月 圓 油 飯 彌 月 蛋 糕 無 15 滿 月 習 俗 : 生 男 - 趕 鴟 鴞 穿 戴 新 衣 帽 戴 項 鍊 戒 指 帽 子 插 芙 蓉 帽 子 繡 帽 仔 字 無 生 女 - 趕 鴟 鴞 穿 戴 新 衣 帽 戴 項 鍊 戒 指 帽 子 插 芙 蓉 帽 子 繡 帽 仔 字 無 16 收 涎 習 俗 : 生 男 - 掛 酥 餅 收 涎 利 用 棉 被 四 角 收 涎 吃 豬 皮 無 生 女 - 掛 酥 餅 收 涎 利 用 棉 被 四 角 收 涎 吃 豬 皮 無 17 度 晬 習 俗 : 生 男 - 祭 祖 抓 週 吃 蛋 吃 麵 做 圓 仔 無 生 女 - 祭 祖 抓 週 吃 蛋 吃 麵 做 圓 仔 無 其 它 生 育 禮 俗 : 六 成 年 禮 俗 1 是 否 為 孩 子 辦 理 成 年 禮? 有 無 2 辦 理 成 年 禮 的 年 紀 : 十 六 歲 十 八 歲 二 十 歲 3 成 年 禮 的 儀 式 : 宰 豬 拜 天 公 祖 先 至 祠 堂 拜 拜 後 宴 客 無 七 喪 葬 禮 俗 ( 一 ) 臨 終 1 將 瀕 死 的 親 人 移 到 祠 堂 大 廳, 面 向 祖 先 牌 位 的 方 向 : 有 無 2 祠 堂 內 的 祖 先 牌 位 必 須 以 紅 紙 遮 蓋 : 有 無 3 親 人 彌 留 時, 先 為 其 換 上 壽 衣 : 有 無 4 壽 衣 的 件 數 上 衣 以 領 下 衣 以 腰 計 算 : 七 領 五 腰 五 領 三 腰 三 領 一 腰 5 壽 衣 的 準 備 : 往 生 者 生 前 自 行 準 備 出 嫁 的 女 兒 準 備 葬 儀 社 準 備 ( 二 ) 殯 斂 1 亡 者 臉 上 覆 蓋 一 張 千 元 大 鈔 : 有 無 2 在 亡 者 的 手 上 戴 上 戒 指 : 有 無 3 亡 者 左 手 拿 銀 杖 右 手 持 桃 枝 : 有 無 4 在 亡 者 的 腳 尾 處 必 須 擺 上 腳 尾 飯 : 有 無 5 子 孫 在 亡 者 的 腳 尾 處 開 始 燒 腳 尾 錢 : 有 無 6 鄰 居 親 友 弔 唁 致 哀 : 致 送 奠 儀 致 送 香 燭 及 銀 紙 協 助 喪 葬 事 務 7 為 亡 者 舉 行 大 斂 ( 將 遺 體 放 入 棺 木 之 中 ) 的 時 間 是 : 死 亡 當 天 死 亡 隔 天 132 第 132 頁, 共 138 頁

133 出 殯 當 天 8 大 厝 ( 棺 木 ) 送 至 喪 宅 時 : 沿 途 敲 鑼 打 鼓 沿 途 吹 奏 八 音 無 9 大 斂 之 後, 尚 未 蓋 棺 之 前, 是 否 開 放 親 友 瞻 仰 遺 容? 是 否 10 親 友 瞻 仰 遺 容 之 後, 是 否 發 給 每 位 親 友 手 尾 錢? 是 否 11 棺 木 封 棺 之 時, 是 否 由 族 中 長 輩 進 行 封 棺? 是 否 12 大 斂 之 後, 祠 堂 大 門 是 否 關 閉? 是 否 13 有 關 喪 服 之 縫 製 : 親 友 協 助 縫 製 由 葬 儀 社 提 供 14 是 否 為 亡 者 議 取 諡 號? 是 否, 15 為 亡 者 議 取 諡 號 的 是 : 家 族 長 輩, 如 叔 公 伯 公 由 家 族 會 議 決 定 女 性 由 外 家 長 輩 擇 取 ( 三 ) 出 殯 1 家 奠 是 否 分 成 孝 子 禮 宗 族 禮 六 親 禮 女 婿 禮? 是 否 2 家 奠 時 是 否 行 三 跪 九 拜 之 大 禮? 是 否 3 家 奠 時 是 否 準 備 全 豬 全 羊 為 祭 品? 是 否 4 家 族 在 進 行 家 奠 禮 時 是 否 宣 讀 祭 文? 是 否 5 祭 文 的 撰 寫 者 是 家 人 自 撰 親 友 代 擬 葬 儀 社 代 擬 6 出 殯 啟 靈 時 是 否 鳴 放 鞭 炮? 是 否 7 女 婿 是 否 於 出 殯 途 中 擺 設 香 案 進 行 路 祭? 是 否 ( 四 ) 墓 葬 1 墓 葬 時, 由 司 公 將 孝 子 斗 裡 的 五 穀 米, 米 鐵 釘 丁 零 錢 黃 豆 等 灑 上 新 塚, 並 分 送 給 孝 眷? 是 否 2 墓 葬 之 時, 除 了 準 備 三 牲 鮮 花 及 水 果 之 外, 並 有 由 孝 子 孝 女 具 名 所 獻 上 的 金 包 銀 包 是 否 3 安 葬 完 成 後, 將 象 徵 亡 者 的 魂 靈 附 於 大 香, 再 將 大 香 及 遺 像 帶 回 自 家 祠 堂 是 否 4 是 否 為 亡 者 做 七? 是 否 5 做 七 的 時 間 是 依 據 實 際 的 日 程, 每 七 天 祭 拜 一 次 依 葬 儀 社 的 日 課 時 間 已 經 縮 減, 每 三 天 或 四 天 做 一 次 6 在 對 年 前 單 獨 祭 拜 亡 者, 為 他 舉 行 分 年 的 儀 式? 是 否 7 是 否 有 撿 骨 的 習 俗? 是 否 8 親 人 撿 骨 之 後, 是 否 將 骨 灰 醰 遷 入 家 族 共 用 的 家 統, 以 便 祭 祀? 是 否 133 第 133 頁, 共 138 頁

134 其 它 喪 葬 禮 俗 : ( 如 能 取 得 受 訪 者 同 意, 可 翻 拍 舊 時 照 片 最 佳 ) 本 問 卷 到 此 為 止, 謝 謝 您 的 作 答 是 否 願 意 接 受 進 一 步 訪 談? 是 否 134 第 134 頁, 共 138 頁

135 附 錄 二 : 訪 問 對 象 一 覽 表 表 一 : 採 訪 區 域 : 台 東 市 東 河 鄉 採 訪 者 : 朱 慧 貞 受 訪 者 編 號 姓 名 地 址 年 次 結 婚 時 間 採 訪 議 題 1. 劉 江 鳳 英 東 河 鄉 北 源 村 美 蘭 42 號 婚 姻 生 育 2. 邱 仕 發 東 河 鄉 北 源 村 美 蘭 30-1 號 婚 姻 生 育 3. 周 俊 一 台 東 市 正 氣 北 路 32 號 婚 姻 生 育 喪 4. 江 治 富 東 河 鄉 北 源 村 北 溪 29 鄰 3-2 號 婚 姻 生 育 葬 5. 張 宏 增 台 東 市 大 同 路 254 號 婚 姻 生 育 喪 葬 6. 鍾 立 君 台 東 市 中 興 路 7 號 婚 姻 生 育 喪 葬 7. 劉 字 棋 台 東 市 傳 廣 路 151 號 婚 姻 生 育 表 二 : 採 訪 區 域 : 關 山 鎮 池 上 鄉 採 訪 者 : 彭 歲 玲 受 訪 者 受 訪 者 編 號 姓 名 訪 談 日 期 現 居 住 受 訪 人 年 齡 備 註 原 鄉 1. 張 勝 雄 池 上 苗 栗 銅 鑼 29 年 次 退 休 校 長 2. 吳 阿 煥 池 上 新 竹 湖 口 28 年 次 吳 秀 瑜 的 父 母 吳 阿 煥 之 妻 台 東 美 農 27 年 次 3. 邱 富 松 邱 富 松 之 母 池 上 苗 栗 通 霄 6 年 次 農 會 理 事 長 傳 統 媒 婆 撮 合 10 對 4. 吳 秀 瑜 池 上 新 竹 54 年 次 任 客 語 支 援 教 師 談 媒 婆 經 驗 5. 李 鑾 章 李 鑾 章 之 妻 池 上 苗 栗 銅 鑼 25 年 次 李 振 源 議 員 的 父 母 媒 人 經 驗 豐 富 6. 彭 日 妹 池 上 12 年 次 7. 海 山 寺 師 姐 台 東 市 70 多 歲 談 媒 婆 經 驗 ( 待 整 理 ) 135 第 135 頁, 共 138 頁

136 8. 戴 新 財 戴 新 財 之 妻 關 山 德 高 屏 東 28 年 次 30 年 次 9. 范 媽 媽 關 山 市 區 29 年 次 客 家 媳 婦 ( 本 身 閩 南 先 生 范 淮 榮 新 竹 28 年 次 人 ) 媒 人 經 驗 豐 富 10. 萬 慶 金 關 山 德 高 苗 栗 70 多 歲 經 常 任 喪 葬 理 事 會 三 獻 禮 11. 戴 運 連 戴 運 連 之 妻 12. 曾 金 榮 曾 金 榮 之 妻 13. 陳 文 瑞 陳 文 瑞 之 妻 14. 劉 成 滿 劉 成 滿 之 妻 15. 張 民 龍 張 民 龍 之 妻 關 山 德 高 屏 東 苗 栗 通 霄 33 年 次 34 年 次 戴 新 財 之 弟, 德 高 里 里 長, 媒 人 經 驗 豐 富 關 山 市 區 桃 園 龍 潭 22 年 次 經 常 任 喪 葬 理 事 關 山 市 區 新 竹 寶 山 33 年 次 媒 人 經 驗 豐 富 新 竹 峨 眉 35 年 次 關 山 德 高 苗 栗 三 義 19 年 次 經 常 任 喪 葬 理 事 苗 栗 鎮 上 19 年 次 鹿 野 瑞 隆 22 年 次 22 年 次 16. 邱 美 妹 鹿 野 瑞 源 苗 栗 70 多 歲 17. 黃 得 財 關 山 德 高 新 竹 17 年 次 曾 任 老 人 會 會 長 黃 得 財 之 妻 18. 吳 賴 定 妹 李 黃 香 妹 池 上 苗 栗 三 義 苗 栗 三 義 25 年 次 8 年 次 兩 位 長 者 是 好 朋 友, 一 起 受 訪 19. 徐 滿 妹 池 上 31 年 次 提 供 嫁 妝 古 董 參 考 表 三 : 採 訪 區 域 : 太 麻 里 鄉 關 山 鎮 採 訪 者 : 郭 愛 珍 受 訪 者 受 訪 者 姓 受 訪 日 現 居 住 年 原 鄉 編 號 名 期 地 齡 族 別 備 註 1. 老 太 太 大 王 村 80 客 家 不 願 透 露 個 資 2. 邱 嬌 娘 三 和 村 關 山 鎮 42 客 家 3. 邱 媽 媽 ( 王 關 山 鎮 德 高 村 64 客 家 春 花 ) 4. 黃 秀 雲 關 山 鎮 台 東 70 客 家 5. 陳 美 寶 大 王 村 屏 東 58 客 家 介 達 國 小 老 師 6. 鍾 梁 秀 華 源 村 彰 化 63 先 生 客 家 7. 陳 先 生 華 源 村 80 閩 南 人 土 工 仔 華 源 喪 葬 協 助 者 8. 賴 煌 金 ( 與 舊 香 蘭 新 竹 84 客 家 7/ 第 136 頁, 共 138 頁

137 太 太 ) 9. 賴 彌 浮 舊 香 蘭 新 竹 80 客 家 7/ 賴 太 太 舊 香 蘭 客 家 06 7/29 太 太 11. 張 嵩 華 源 村 彰 化 70 土 公 仔 8/1 四 十 年 12. 張 嵩 的 太 太 華 源 村 彰 化 65 閩 南 8/1 13. 張 嵩 隣 居 華 源 村 彰 化 林 世 聰 三 和 村 雲 林 45 閩 南 三 和 村 喪 葬 協 助 者 15. 王 聰 吉 三 和 村 雲 林 43 閩 南 16. 林 麗 玲 三 和 村 台 東. 建 和 41 閩 南 17. 張 育 瑋 美 和 村 苗 栗 43 客 家 人 8/ 賴 允 昌 泰 和 村 新 竹 50 客 家 ( 福 昌 葬 儀 社 老 闆 ) 19. 果 宓 法 師 信 行 寺 她 說 不 重 要 20. 巫 美 蘭 信 行 寺 新 竹 55 客 家 人 助 唸 團 21. 林 秀 珠 知 本 台 中. 豐 源 52 閩 南 人 22. 黃 文 正 三 和 村 台 中. 清 水 42 閩 南 23. 吳 玲 玉 三 和 秀 北 埔 40 客 家 黃 文 正 妻 山 24. 黃 璟 燦 三 和 村 台 中. 清 水 84 閩 南 黃 文 正 父 25. 巫 春 子 泰 和 村 彰 化 34 閩 南 泰 和 村 長 之 女 26. 巫 萬 得 ( 前 泰 和 村 彰 化 70 閩 南 人 泰 和 七 任 村 長 任 村 長 ) 27. 戴 明 福 新 香 蘭 台 東 65 排 灣 28. 楊 千 惠 美 和 村 台 中 49 泰 雅 先 生 為 阿 美 族 牧 師 137 第 137 頁, 共 138 頁

138 附 錄 三 : 客 家 電 視 台 採 訪 本 團 隊 之 新 聞 東 台 客 族 群 研 究 記 錄 客 家 開 拓 史 更 新 日 期 :2009/05/13 20:15 徐 榮 駿 台 東 成 功 東 海 岸 的 客 家 開 拓 史, 近 年 來 也 逐 漸 受 到 學 術 界 的 重 視, 台 東 大 學 華 語 文 學 系 主 任 許 秀 霞, 就 因 為 受 到 客 籍 夫 婿 的 影 響,3 年 前 開 始, 著 手 對 東 海 岸 地 區 的 客 家 族 群, 作 文 史 研 究, 透 過 口 述 歷 史 與 深 度 訪 查, 在 去 年 底 終 於 完 成 了, 史 上 第 一 部, 成 功 鎮 客 家 族 群 的 研 究 論 文 這 3 顆 疊 在 一 起, 看 起 來 不 起 眼 的 石 頭, 其 實 是 客 家 先 民, 祈 求 平 安 的 土 地 公, 不 過 卻 是 30 年 前, 居 民 才 為 土 地 公 正 式 建 廟, 柑 仔 山 的 另 外 一 邊, 還 有 一 間 宋 家 子 孫 合 祀 的 家 廟, 這 些 客 家 先 民 遺 留 下 來 的, 文 化 資 產, 透 過 文 史 工 作 者 積 極 的 訪 查, 才 從 耆 老 的 口 述, 讓 這 些 過 往 給 故 事 生 動 起 來 過 去 跟 成 功 地 區, 有 關 的 客 家 族 群 文 獻, 只 可 以 在 部 分 地 方 的 文 史 資 料 裡, 看 到 蛛 絲 馬 跡, 直 到 3 年 前, 才 開 始 有 學 者 針 對 客 家 文 史, 作 單 一 的 研 究 台 東 大 學 華 語 文 學 系 的 主 任 許 秀 霞, 是 客 家 媳 婦, 受 到 她 丈 夫 的 影 響, 還 有 對 台 東 這 個 故 鄉 的 熱 愛, 開 始 研 究 成 功 鎮 的 客 家 家 族, 也 在 訪 查 的 過 程 中, 深 感 東 部 客 家 紀 錄 的 工 作, 刻 不 容 緩 看 著 許 秀 霞, 對 客 家 文 化 這 樣 主 動 的 記 錄, 身 為 她 老 公 的 溫 文 龍, 十 分 的 感 動 也 全 力 支 持 透 過 文 史 工 作 者, 以 及 地 方 耆 老 的 協 助, 許 秀 霞 主 持 的 研 究 團 隊, 終 於 在 去 年 底, 完 成 了 第 一 本, 成 功 鎮 客 家 家 族 的 研 究 論 文, 透 過 珍 貴 的 圖 文 資 料, 重 新 組 合 出, 當 年 客 家 先 民 的 開 拓 史, 也 為 未 來 振 興 東 部 的 客 家 文 化, 提 供 了 重 要 的 基 石 138 第 138 頁, 共 138 頁