德国概况 高度发达的经济强国欧洲最强大的资本主义国家, 经济总量全球第四, 有欧洲经济火车头的称号, 人民生活水平极高 绚烂多彩的历史文化德意志文化是世界文化中重要的一部分, 无论是在哲学 文学, 还是在音乐 绘画等方面, 日耳曼民族都显出了惊人的创造力 ; 最著名的有康德, 尼采和马克思 ; OVERVIEW 独特优越的地理环境沟通东西南北欧洲, 有 欧洲路十字路口 之称 ; 北部平原, 南部低山丘陵, 为德国农牧业提供了重要发展条件 ; 鲁尔工业区是世界上主要的工业区之一
德国人特点 德国人给人的印象就像他们的国旗颜色一般三色分明 德国人给人的印象往往是 : 沉默寡言 (Silent) 不苟言笑 (Serious) 呆板而沉重 (stiffness) 态度诚恳坦率 (Honest attitude) 不擅长幽默 (No sense of humor) 办事认真仔细, 责任心极强, 对工作不能有一点敷衍了事 (Work carefully and Responsible)
德国人爱好 德国人喜欢聚会, 尤其是家庭聚会 ( family gathering ) 喜欢自行车运动 (cycling), 无论是骑车漫游, 还是快速骑车运动, 或是骑车去郊外, 甚至去更远的地方都深受德人的喜欢 ; 在海滨散步 晒太阳, 溜狗, 在露天广场喝咖啡, 聊天, 这是大部分工薪阶层的休闲方式 ; 德国人一般看好莱坞电影和德国电影, 而且偏好翻译并配音好的成德语的好莱坞电影, 不是德语的不看 ; 德国人喜欢足球和户外运动, 在德国, 几乎每个人都在进行某一种体育运动 拥有 630 万成员的德国足球联盟 (DFB) 是世界上会员最多的体育俱乐部 轮滑也是最受德国人喜爱的休闲运动 ;
拜访德国人注意事项 Ⅰ 注重衣冠的整洁 ; Ⅱ 见客时, 行握手礼 朋友和亲人相见时, 行拥抱礼 ; Ⅲ 有头衔一定要称呼头衔 ; Ⅳ 在宴会和用餐时, 注重以右为上的传统和女士优先原则 ; Ⅴ 信奉基督教 天主教, 因此忌讳 13 和星期五 ; Ⅵ 在德国人家里拜访, 不能早到, 可以迟到 5 到 10 分钟, 免得让主人手忙脚乱, 早到的也要在门口等到约定的时间 ; Ⅶ 向德国人赠送礼品时, 不宜选择刀 剑 剪 餐刀和餐叉, 因为这表明 凶兆
汉诺威 Hannover
希尔德申海姆 Hildsheim
柏林 Berlin 古老与现代相融合 文化与艺术魅力交相辉映 自从柏林墙倒塌之后, 它突飞猛进地发展, 吸引着世上最优秀和聪明的人才, 从艺术家到科学家到建筑设计师, 还有大批的游客 Berlin:The capital and largest city of Germany In the northeast part of the country The beautiful scenery here is fetching in more and more tourists The berlin has achieved rapid development since the fall of the Berlin Wall It attracts best and talent person from all over the wo And lots of visitors
她有着 3000 多年的建城史 她有着众多历史各个时期遗留下来的建筑 她是德国文化最大的对外窗口 Berlin:It's a very beautiful ancient city 柏林以博物馆, 歌剧院, 电影院众多而出名 是德国文化的对外窗口 ; 这里有很多古典建筑和现代建筑群, 古典与现代建筑艺术互相映衬, 相得益彰, 体现了德意志建筑艺术的特色 ; 柏林是座文化名城, 全年几乎都有文化节, 常常瞬眼间, 街道就变成了舞台, 行人变成了观众 ;
慕尼黑 慕尼黑是德国巴伐利亚州的首府, 是德国南部面积第一大城, 全德国第三大城市 这里既有梦幻之车 - 宝马, 也有梦幻的城堡 - 新天鹅堡 (New Swan Stone Castle ) 一年一度的啤酒节 ( Oktoberfest) 让整个城市都沉浸在欢乐的气氛中, 活泼的巴伐利亚人脸上总是洋溢着笑容, 并且这种欢乐和自由的氛围已经成为吸引世界各地旅游者的一个重要因素
新天鹅堡 (New Swan Stone Castle ) 如果世界上只允许有一座童话城堡存在, 那它的名字一定是新天鹅堡 这座城堡是德国境内受拍照最多的建筑物, 也是最受欢迎的旅游景点之一 ; 是德国的象征 (symbol), 世界上没有一个国家像德国那样拥有如此众多的城堡, 据说目前仍有 14000 个 ; 由于是迪斯尼城堡的原型, 也有人叫白雪公主城堡 ; 新天鹅岩城堡的名字来源于中世纪, 来源于天鹅骑士的传说 ; 这座城堡是巴伐利亚国王路德维希二世的行宫, 位于慕尼黑以南的阿尔卑斯山麓, 建于 1869 年 从奥格斯堡到富森, 光是坐火车一路的风景都会让遐思神往 这犹如人间仙境的地斱藏着有关魔法 国王, 骑士的古老的民间传说, 还有那无边原始的森林 柔嫩的山坡 无边的绿野上漫步着成群的牛羊, 积雪终年的阿尔卑斯山和无尽宽阔的大湖
慕尼黑啤酒节 活动一共举行 16 天, 到十月的第一个星期天为止, 举行的地点是一个叫做 "Theresienwiese"( 特里萨的草原 ) 的地方, 巴伐利亚方言简称为 "Wiesen"( 意为牧场 ) 为了这个活动专门酿制的一种啤酒叫做 Wiesenbier, 注意不要和 Marzen ( 在山崖洞穴中酿造的啤酒 ) 混淆, 比一般的啤酒颜色更深, 酒劲儿也更大, 上酒的时候用的是一种叫做 Maß 的容量一升的大酒杯, 现场搭建起容纳 3000 到一万人的大帐篷, 只有慕尼黑当地的酒商才被允许在里边提供这种酒 酒客们也消耗掉大量的食物, 大多是传统的家常小吃如香肠 烤小鸡 泡菜和烤牛尾等
法兰克福 法兰克福, 位于莱茵河中部的支流美因河的下游因此正式全名为美因河畔法兰克福 是德国重要工商业 金融和交通中心, 黑森州最大城市, 它也是德国最大航空站 铁路枢纽 也是著名诗人歌德的故乡 ; 被誉为 美茵河畔的耶路撒冷 德国最大的书柜 Modern 法兰克福的现代体现在城市建设和经济成就上, 这里不仅有着欧洲最高的现代建筑, 还有大型的购物区 采尔步行街 以及国际著名的展览会 ; 欧洲央行 德意志央行等众多银行都将总部设亍此 ; 双面之城 Tradition 法兰克福的传统与古老则体现在遗留在这座城市里的建筑上还有那种城市的人文气息中, 它是一座文化名城 这里是世界文豪歌德的故乡, 歌德的故居就在市中心 法兰罗马贝格广场克福有 17 个博物馆和许多的名胜古迹, 古罗马人遗迹 棕榈树公园 黑宁格尔塔 尤斯蒂努斯教堂 古歌剧院等都值得游人一看
Modern 法兰克福 德国电影博物馆 German Film Museum 在法兰克福, 你能找到全德国最杰出的电影艺术博物馆 ; 位于波兹坦广场的这座博物馆是德国有史以来第一座以电影为主题的展览馆 一楼, 着重以物品编年叱的手法向游客展出电影的发展历程, 包括 : 雷诺 1882 年发明的 实用镜, 爱迪生 1889 年发明的活动电影放映机, 卢米埃兄弟 1895 年发明的 电影机 的复制品等 ; 同时, 还会向游客展示现代电影如何制作电影特效, 如电影侏罗纪公园等 二楼, 以收藏和演示旧电影为主
Tradition 法兰克福 海德堡老城 海德堡老城在内卡河南岸傍河而建, 为长条形 尽管老城也十分现代化, 但街道 小巷 和主要建筑都保留了原来的古朴风格 主街为豪普特街 (Hauptstrasse), 与内卡河平行, 全长约 1.6 公里, 为步行街 这条街的西端为俾斯麦广场, 东端为集市广场 古城堡 (Schloss) 红褐色古城建在巨大的山崖上, 最早建亍 13 世纪, 历叱上经过几次扩建, 形成哥特式 巴洛克式及文艺复兴三种风格的混合体, 整个城堡有高大的围墙 塔楼 宫殿和英国式的花园, 曾经是欧洲最大的城堡之一 在 30 年战争期间遭到毁坏, 如今大部分已经是废墟了 城堡里保存了一个巨大的葡萄酒桶, 有 8 米高 9 米长可以装 22 万升酒 城堡里还设有德意志药店博物馆 (Deutsches Apotheken Museum), 展示有 16-18 世纪的药草和制药的器具 城堡的平台是俯瞰整个城市最好的观景点
德意志式饮食 德国没有统一的德国菜, 所以也 德国菜 这个概念, 但有很多的地方特色菜肴 ; 德国美食与 " 民以食为天 " 烹饪技术举世闻名的中国相比, 德国的饮食不免人觉单调乏味 有人说德国的饭菜无非清煮 白炖加烤制, 这同德国人呆板 拘泥的性格一样不讨人喜欢 不过现在如果你去德国, 则大可不必为此苦恼了 由于世界各国的美食家云集德国, 你在此可品尝到世界各国的美味佳肴, 不论是法式 俄式 意大利式, 还是日式及中餐等等都能见到
德国人的一日三餐 德国人很和中国人一样, 是一日三餐制, 而且用餐十分用心和准时, 讲究健康 ; 早餐一般在七点, 午餐一点, 晚餐七点 有的地方午餐和晚餐之间喝午后咖啡, 吃蛋糕 德国人最讲究 最丰盛的不是午餐 晚餐, 而是早餐, 在旅馆或政府机构的餐厅, 早餐大都是自助形式, 有主食 肉类 蔬菜 饮料 水果等, 不仅品种丰富, 且色香味俱佳 而在普通百姓家, 不论其家境穷富, 其早餐的内容一般般都大同小异 : 首先是饮料, 包括咖啡 茶 各种果汁 牛奶等, 主食为各种面包, 以及与面包相配的奶油 干酪和果酱, 外加香肠和火腿 中餐多以快餐形式解决, 晚餐多冷餐, 内容会比中餐丰盛 除此之外, 有些人喜欢在下午四五点加餐, 喝茶
葡萄酒 wine 德国人还喜好喝酒, 酒类年消耗量居世界第二位, 啤酒的销量居世界首位 ; 由此衍生出一个著名的 慕尼黑啤酒节 德国气候条件很适合葡萄的生长, 优越的自然条件加上高超的酿造技术, 出产优质的葡萄名酒 ;
德国香肠 sausage 传统的德国早餐, 香肠 黄油面包加咖啡 德国人都有点重口味, 德国人尤其喜好香肠 (German Sausage), 德国香肠就有 1500 多种, 其中仅水煮小香就有 780 多种, 最受欢迎的要算是润口的肉肠, 原肠类包括耐贮腊肠和调味浓厚的瘦肉香肠
轻口味系列 面包 Bread 吃香肠必有面包与之相配, 在面包的生产方面德国也可称得上是质量和数量的世界冠军 德国每天出炉的芳香扑鼻的小面包 角形小面包 "8" 字形烘饼和长面包就有 1200 多种, 此外, 还有 300 多种其他不同种类的面包
黑森林蛋糕 Black Forest cake 德国南部有一处名为黑森林的旅游胜地, 盛产黑樱桃 因此, 当地的人会把过剩的黑樱桃夹在巧克力蛋糕内, 并涂上鲜奶油及洒上巧克力碎片, 便制成了黑森林蛋糕 传至其他地方时, 由于没有黑樱桃, 因此黑森林蛋糕亦省略了黑樱桃, 变成了巧克力蛋糕