Gaggenau 说明手册 CI261, CI271, CI481, CI490 电磁灶
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目录说明手册 安全预防措施 4 可能损坏电器的原因 6 保护环境 7 环保型废品处理 7 节能建议 7 排除故障 19 电器工作时的正常噪音 19 售后服务 20 感应烹饪 7 感应烹饪的优点 7 合适的平底锅 7 充分了解本电器 9 控制面板 9 电磁灶头 9 余热指示符 9 Twistpad 和 Tipp 控制旋钮 10 拆卸 Tipp 控制旋钮 10 保护 Tipp 控制旋钮 10 电磁灶编程 10 开启和关断电磁灶 10 设置电磁灶头 11 表格 11 油炸功能 12 用于油炸功能的平底锅 12 温度设置 12 如何编程 12 表格 13 儿童锁 14 启用和停用儿童锁 14 有关产品 附件 更换部件以及服务的更多信息请参见 www.gaggenau.com 以及在线商店 www.gaggenau-eshop.com 使用快速预热功能进行烹饪 14 如何编程 14 快速加热建议 14 火力推进功能 15 使用限制 15 如要启动 15 如要停用 15 时间编程功能 15 自动关断电磁灶头 15 定时器 16 自动时间限制 16 基本设置 17 访问基本设置 17 保养和清洁 18 电磁灶 18 电磁灶边框 18 3
安全预防措施 请仔细阅读本手册 请将安装和说明手册以及电器合格证保存在安全的地方, 以备后用或交给下任所有人 从包装中取出电器后要进行检查 如果有运输损坏, 不要连接电器, 联系技术支持服务部门并对运输导致的损坏提供书面说明, 否则无权索取任何赔偿 必须根据随附的安装说明安装本电器 本电器仅供家庭使用 只能用于制备食物和饮料 电器工作时必须有人看管 本电器仅限室内使用 本电器不适合用外部定时器或遥控器操作 8 岁以上儿童以及身体 感官或精神有缺陷的人员或缺乏经验和知识的人员, 必须在有人监督的情况下或在其安全责任人给予电器使用安全指导并了解相关危险的情况下, 方可使用本电器 严禁儿童玩耍本电器 儿童除非年满 8 岁并有人监督, 否则不得清洁本电器或执行一般维护操作 8 岁以下儿童请远离本电器和电源线 有着火危险! 热油着火速度极快 切勿让油在无人监管的情况下烧至灼热 切勿用水扑灭燃烧的油脂 关断电磁灶头 使用盖子 灭火毯或类似工具小心扑灭火焰 有着火危险! 有着火危险! 有着火危险! 电磁灶头变得很热 切勿将易燃物品放在电磁灶上 切勿将物品放在电磁灶上 电器变热 不要将易燃物品或气雾剂罐放在电磁灶正下方的抽屉里 电磁灶自动关断, 不能继续操作 稍后它可能意外开启 断开保险丝盒中的断路器 联系售后服务部门 有灼伤危险! 电磁灶头及其周围区域变得很热 切勿触碰灼热表面 不要让儿童靠近 有灼伤危险! 有灼伤危险! 电磁灶头加热, 但是显示屏不工作 断开保险丝盒中的断路器 联系售后服务部门 电磁灶上的金属物体很快变热 切勿将金属物品 ( 如小刀 叉子 汤匙和盖子 ) 放在电磁灶上 有着火危险! 4
在每次使用之后, 一定要使用主开关关断电磁灶 不要等到取下平底锅后电磁灶自动关断 有电击危险! 不正确的修理是很危险的 只能由我们经过培训的售后服务人员来维修电器和更换损坏的电源线 如果电器发生故障, 请断开电器电源插头, 或断开熔断器盒中的断路器 联系售后服务部门 有电击危险! 有电击危险! 有电击危险! 湿气渗入会导致电击危险 请勿使用高压清洁器或蒸汽清洁器 故障电器会导致电击危险 切勿接通发生故障的电器 拔下电器的电源插头或断开熔断器盒中的断路器 联系售后服务部门 警告 : 如果灶台表面有裂纹, 关掉器具以避免可能出现的电击 断开保险丝盒中的断路器 联系售后服务部门 电磁危险! 本电器符合安全和电磁兼容性标准 然而, 带有起搏器或胰岛素泵的人千万不要使用本电器 不能确保市场上销售的这些装置全部符合当前的电磁兼容性标准, 不能确保不发生妨碍装置正常工作的干扰 带有其他类型装置 ( 如助听器 ) 的人员也可能会感到某些不适 可拆式控制元件带有磁性, 可能影响电子植入式器件, 如心脏起搏器或胰岛素泵 对于带有电子植入式器件的人 : 切勿在衣服口袋中携带控制元件 与心脏起搏器应保持 10 cm 的最小距离 故障风险! 电磁灶下部装有一个风扇 如果电磁灶下方有抽屉, 一定不要存放小物件或纸张, 因为如果这些东西被吸入, 会损坏风扇或妨碍冷却效果 抽屉中的物品和风扇进风口之间应该有 2 cm 的最小距离 有受伤危险! 在进行水浴烹饪时, 由于过热, 电磁灶和烹饪容器可能会破碎 水浴中的烹饪容器切勿直接接触加水的锅底 只能使用耐热烹饪容器 有受伤危险! 由于在平底锅底和电磁灶头之间有液体, 炖锅可能会突然跳起 电磁灶头和炖锅锅底一定要保持干燥 磁学导致的危险! 5
可能损坏电器的原因 小心! 粗糙不平的锅底可能会刮伤电磁灶 避免将空锅留在电磁灶头上 这样做可能导致损坏 切勿将热的平底锅放在控制面板上 显示区域或电磁灶边框 这样做可能导致损坏 坚硬或带尖的物体落在电磁灶上后会造成损坏 如果将铝箔和塑料容器放在灼热的电磁灶上, 它们会熔化 在电磁灶上不推荐使用层压板 概述 下表列出了最常导致的损坏 : 损坏 原因 解决方案 污渍 食物溢出 立即使用玻璃刮刀去除溢出的食物 不适当的清洁用品 只能使用为玻璃陶瓷电磁灶特制的清洁用品 刮痕 盐 糖和砂 不要将电磁灶作为托盘或工作表面 底面粗糙不平的锅可能刮伤电 检查平底锅 磁灶 褪色 不适当的清洁用品 只能使用为玻璃陶瓷电磁灶特制的清洁用品 与平底锅接触 移动锅具时要将其提起 屑片 糖和含糖量高的食物 立即使用玻璃刮刀去除溢出的食物 6
保护环境 感应烹饪 打开电器的包装并将包装以环保的方式进行处理 环保型废品处理 节能建议 本电器标识符合电气和电子电器废弃物指令 WEEE 2002/96/EC 该指令定义了整个欧洲回收和再利用旧设备的标准 请务必将合适的盖子盖在锅上 烹饪时不带锅盖会导致能耗增加四倍 使用玻璃盖可看到锅内情况, 避免经常掀开锅盖 使用具有坚固 平整的锅底的锅具 弯曲的锅底会增加能量消耗 平底锅底的直径应该与电磁灶头的尺寸相配 如果不匹配, 会浪费能量 说明 : 制造商通常会给出平底锅的上部直径 通常, 这会大于锅底直径 选择的烹饪容器尺寸要适合要烹饪的食物量 仅装至半满的大号平底锅会消耗大量的能量 烹饪时使用少量的水 这不仅节约能量, 而且蔬菜能保存自身的维生素和矿物质 选择更低的功率等级 感应烹饪的优点 感应烹饪是对传统加热方法的根本性改变 热量直接在锅中产生 因此, 它具有很多优势 : 节省烹饪和油炸时间 ; 因为平底锅被直接加热 节省能量 保养和清洁更简单 溢出的食物不会迅速灼烧 加热和安全控制 ; 在开启控制按钮后, 电磁灶立即通电或断电 如果在关断电源之前取走平底锅, 感应电磁灶头会停止供热 合适的平底锅 铁磁平底锅 只有铁磁平底锅才适合进行感应烹饪, 这类锅所用材料有 : 搪瓷钢 铸铁 不锈钢感应平底锅专用餐具 为了确定锅是否适合, 找一块磁铁看它是否能被吸到锅上 7
其他适合感应加热的烹饪容器还有为感应加热特制的其他类型烹饪容器, 它们的锅底并不全是铁磁物质 不合适的平底锅 切勿使用下列材料制造的平底锅 : 在较小的铁磁区域使用大的烹饪容器时, 因为只有铁磁区域加热, 所以热量可能分布不均匀 锅底含铝的烹饪容器会降低铁磁区域, 造成能传递的热量减少或者难于检测到 为了获得良好的烹饪结果, 烹饪容器的铁磁区域直径应该与电磁灶头的大小匹配 如果在电磁灶头上没有检测到烹饪容器, 则将容器放在较小的电磁灶头上试用 平底锅底特性平底锅底的特性会影响烹饪的均匀性 用有助于散热的材料制造的平底锅 ( 如用不锈钢制造的 夹层 平底锅 ) 热量分配均匀, 节省时间和能量 没有平底锅或平底锅尺寸不合适如果选定的电磁灶头上没有放置平底锅, 或平底锅没有采用适当的材料制造或尺寸不合适, 则电磁灶头显示符所显示的功率等级将闪烁 将合适的平底锅放在电磁灶头上可停止闪烁 如果这种状况持续 90 秒以上, 电磁灶头将自动关断 空平底锅或薄底平底锅不要加热空平底锅或使用薄底平底锅 电磁灶配备内部安全系统 然而, 空锅可能热得太快, 致使 自动关断 功能来不及反应, 这样锅可能就会达到极高的温度 可能使平底锅的锅底熔化并损坏电磁灶的玻璃表面 如果出现这种情况, 不要触摸平底锅, 请关断电磁灶头 如果在其冷却后仍然不工作, 请联系技术支持服务部门 普通薄钢板玻璃陶器铜铝 平底锅检测 每个电磁灶头都有一个检测平底锅的最低限值, 该值随平底锅的所用材料而变化 因此, 应根据平底锅直径选择最适合的电磁灶头 8
充分了解本电器 本使用说明书可适用其他电磁灶 在第 2 页提供了型号概览以及尺寸信息 控制面板 控制面板 ÿ r Ž q M 功能主开关快速预热和基本设置菜单火力推进和儿童锁油炸定时程序 指示符 t 基本设置 K 儿童锁 -Š 功率等级 功能性和余热 快速预热 火力推进功能 s 定时程序 电磁灶头 电磁灶头 启动和停用 $ 单电磁灶头 使用正确尺寸的平底锅 æ 烧烤板 当电磁灶头上放上与其外边缘尺寸大小一致的平底锅时, 电磁灶头自 动开启 q 电阻板保温区域 如要启动 : 显示屏上出现以下信息 : 如要停用 : 显示屏上出现以下信息 : 只能使用适合感应烹饪的平底锅, 参见 合适的平底锅 一节 余热指示符 电磁灶有一个余热指示符, 用于指示各个电磁灶头是否仍然发热 当指示符亮起时, 不要触摸相应的电磁灶头 尽管电磁灶关断, 但在电磁灶头还未冷却之前, 指示符 仍然点亮 当在关断电磁灶头之前取走平底锅时, 指示符和选定的功率等级将交替显示 9
Twistpad 和 Tipp 控制旋钮 Twistpad 为编程区, 可在此使用 Tipp 控制旋钮选择电磁灶头和功率等级 在 Twistpad 区,Tipp 控制旋钮自动对中 Tipp 控制旋钮为磁体, 放在 Twistpad 上方 在将 Tipp 控制旋钮移至一个电磁灶头符号时, 相应的电磁灶头启动 转动 Tipp 控制旋钮, 选择功率等级 电磁灶编程 本节将向您介绍如何进行电磁灶头编程 表中包含几种菜式所用功率等级和烹饪时间 开启和关断电磁灶 电磁灶由主开关开启和关断 如要开启 : 按下 # 符号 蜂鸣声响起 电磁灶头上的指示符 亮起 电磁灶准备就绪 拆卸 Tipp 控制旋钮 可以取下 Tipp 控制旋钮, 清洁更方便 类似地, 当电磁灶头启动后, 也可取下 Tipp 控制旋钮 所有电磁灶头将在 3 秒后关断 如要关断 : 按下符号 #, 直到电磁灶头指示符 熄灭 所有电磁灶头都被关断 余热指示符保持点亮, 直到电磁灶头完全冷却 说明 : 电磁灶在所有灶头关断 20 秒钟之后自动关断 如果电磁灶尚有余热, 余热警告灯将会亮起 如果电磁灶在关断数秒后再次开启, 则显示最后一次采用的设置 有着火危险在这 3 秒钟内, 如果 Twistpad 上放有金属物体, 则电磁灶可能会继续加热 因此务必使用主开关关断电磁灶 保护 Tipp 控制旋钮 Tipp 控制旋钮内置了一块强力磁铁 请勿将 Tipp 控制旋钮放置在磁性数据载体附近, 如录像带 光碟 信用卡 磁条卡等, 否则会损坏这些物品 此外, 它还会对显示器和电视机产生干扰 对于带有起搏器和胰岛素泵等电子植入式器件的人 : 植入式器件有可能受到磁场的干扰, 因此切勿将 Tipp 控制旋钮放在口袋中, 它与起搏器应该保持至少 10 cm 的距离 说明 : Tipp 控制旋钮为磁体 粘在下部的金属颗粒会划伤接触部分的表面 一定要彻底清洁 Tipp 控制旋钮 10
设置电磁灶头 使用 Tipp 控制旋钮选择所需要的烹饪功率 功率等级 1 = 最小功率 2 转动 Tipp 控制旋钮, 直到所需要的功率等级出现在显示屏上 功率等级 9 = 最大功率 每个功率等级都有一个中间设置, 用点标出 设置功率等级 电磁灶必须开启 1 选择所需要的电磁灶头为此, 将 Tipp 控制旋钮转到所需要的电磁灶头 3 如要改变功率等级 : 选择电磁灶头, 并使用 Tipp 控制旋钮改变所需要的功率等级 关断电磁灶头选择电磁灶头并转动 Tipp 控制旋钮, 直到显示 关断电磁灶头, 余热指示符亮起 说明 : 如果没有在感应电磁灶头上放置平底锅, 则选定的功率等级闪烁 在一定时间之后, 电磁灶头关断 表格 下表列举了一些实例 烹饪时间取决于食物的类型 重量和质量 不过这些都是近似值 在加热果泥 奶油和浓汁时, 要不时搅拌 使用功率等级 9 开始烹饪 功率等级影响烹饪结果 烹饪功率 烹饪类型 实例 9 预热 水 密封 肉 加热 脂肪 汁液 煮 汤 酱汁 9-8. 汆烫 蔬菜 8-6 油炸 肉 土豆 7-5 油炸 鱼 7-6 油炸 用面粉或鸡蛋制成的菜肴 不盖盖子煮沸 意大利面, 汁液 6-5 上色 面粉 洋葱 烘烤 杏仁 面包屑 油炸 培根 浓缩 汤, 酱汁 5-4 * 慢速烹饪, 不盖盖子 土豆球 蔬菜汤 肉汤 荷包蛋 4-3 * 慢速烹饪, 不盖盖子 水煮香肠 5-4 蒸 蔬菜 土豆 鱼类 嫩煎菜肴 蔬菜 水果 鱼类 炖肉 肉卷 炖肉 蔬菜 3.-2. 炖肉 菜炖牛肉 4.-3 盖盖子烹饪 汤 酱汁 3.-2. 解冻 深度冷冻产品 3-2 慢速烹饪 米饭 豆类 设置 鸡蛋类菜肴 2-1 加热 / 保温 汤 蔬菜和豆类炖肉 带酱汁蔬菜 1.-1 融化 黄油 巧克力 11
油炸功能 该功能用于在前电磁灶头上进行油炸, 调节平底锅的温度 深油炸特性 电磁灶头仅根据需要加热 这样节省能量 植物油和动物油都不会过热 说明 切勿在无人监管的情况下进行油的加热 将平底锅放在电磁灶头的中部 确保平底锅底具有正确的直径 不要用盖子盖上平底锅 这样做会导致自动调节不工作 可以使用不影响自动调节的保护性遮蔽 只能使用适合油炸的油 如果使用黄油 人造黄油 橄榄油或猪油, 则选择 min ( 最低 ) 温度设置 用于油炸功能的平底锅 适合此功能的平底锅可以作为可选附件在专卖店或通过我们的技术支持服务部购买 一定要说明相应的参考代码 GP900001 小号平底锅 (15 cm 直径 ) GP900002 中号平底锅 (18 cm) GP900003 大号平底锅 (21 cm) 平底锅为不粘型 也可以用少量的油煎制食物 下列温度设置已经针对此类平底锅进行过专门调整 说明 : 如果使用不同类型的平底锅, 第一次要以最低温度试用, 并按照要求调整 平底锅可能过热 温度设置 功率等级温度适合 max ª 高例如, 土豆煎饼 炒土豆和一分熟牛排 med plus ª 中高 例如, 如冷冻派 炸肉块 ragú 调味酱 蔬菜 med «中低 例如汉堡包和香肠 鱼等厚炸食品 min 低例如使用黄油 橄榄油或人造黄油摊鸡蛋时 如何编程 从表格中选择合适的温度设置 将平底锅放在电磁灶头上 3 在接下来的 5 秒钟内, 用 Tipp 控制旋钮选择所需要的温度等级 指示符 亮起 油炸功能已经启用 电磁灶必须开启 1 选择所需要的电磁灶头和功率等级 2 按下 q 符号 电磁灶头显示屏上的 指示符亮起 _ 指示符闪烁, 直至达到油炸温度 随后蜂鸣声响起 4 向平底锅内加油, 然后加入食物 像平常一样, 翻炒食物, 避免糊锅 每个指示符代表一个温度等级 : 低温等级 «中低温等级 ª 中高温等级 ª 高温等级 关断油炸功能选择电磁灶头, 按下 q 符号 然后取下平底锅 12
表格 下表列出了适合每种食物的温度设置 烹饪时间会随着食物类型 重量 厚度和质量而变化 推荐的温度 设置已经按照嘉格纳平底锅系统确定 温度设置将随着所用平底锅的类型而改变 温度设置 在声音信号响起后总的 烹饪时间 肉 清炸肉块或裹面包屑炸肉块 (1.5 cm 厚 ) 中高温 6-10 分钟 肉片, 五分熟 ( 猪肉 牛肉或小牛肉,2.5 cm 厚 ) 中高温 6-10 分钟 猪排或羊排 (2 cm 厚 ) 中温 10-17 分钟 一分熟小牛排 (3 cm 厚 ) 高温 6-8 分钟 半熟或全熟小牛排 (3 cm 厚 ) 中高温 8-12 分钟 中等大小的羊腰肉 (1.5 2.5 cm 厚 ) 中温 10-15 分钟 小鸡胸肉 (2 cm 厚 ) 中温 10-20 分钟 生香肠或预热香肠 (1-3 cm) 中温 8-20 分钟 汉堡包 / 肉丸 (1 3 cm 厚 ) 中温 6-30 分钟 Ragú 调味酱 中高温 6-10 分钟 碎牛肉 中高温 6-10 分钟 培根 低温 5-8 分钟 鱼 全鱼 中温 15-25 分钟 清炸或滚面包屑的鱼片 中温 / 中高温 10-20 分钟 三文鱼片 (2.5 cm 厚 ) 中温 8-12 分钟 全熟金枪鱼鱼片 (2.5 cm 厚 ) 中温 8-12 分钟 大虾和小虾 中高温 4-8 分钟 海鲜 中高温 5-8 分钟 鸡蛋类菜肴 薄煎饼 中高温 逐个煎 摊鸡蛋 低温 逐个煎 煎蛋 低温 / 中高温 2-6 分钟 炒鸡蛋 低温 2-4 分钟 牛奶鸡蛋煎面包 / 法式煎吐司 中温 逐个煎 土豆 由熟土豆制作的嫩煎土豆 高温 6-12 分钟 由生土豆制作的嫩煎土豆 * 中温 15-25 分钟 土豆薄煎饼 高温 逐个煎 土豆丁 低温 30-40 分钟 嫩煎土豆 中高温 10-15 分钟 蔬菜 大蒜 洋葱 低温 2-10 分钟 西葫芦 茄子 中温 4-12 分钟 胡椒 芦笋 胡萝卜 中温 4-15 分钟 蘑菇 中高温 10-15 分钟 嫩煎蔬菜 中高温 6-10 分钟 冷冻产品 清炸鱼块或裹面包屑炸鱼块 (0.5-1 cm 厚 ) 中温 10-20 分钟 嫩煎菜肴和蔬菜 低温 8-15 分钟 春卷 (2 3.5 cm 厚 ) 中温 10-30 分钟 其他 米饭 / 面条 高温 8-15 分钟 油炸面包 中温 6-10 分钟 烘烤杏仁 / 坚果 / 松仁 * 低温 3-7 分钟 * 在冷平底锅中 13
儿童锁 使用快速预热功能进行烹饪 用此功能可以防止电磁灶被意外开启, 以确保儿童不会开启电磁灶头 启动和停用儿童锁 为了使用儿童锁, 必须启用基本设置菜单中的 ƒ 功能 应关断电磁灶 如要启动 : 开启电磁灶 在几秒钟后, 指示符 K 亮起 然后按住 Ž 符号 4 秒钟以上, 直至蜂鸣声响起 电磁灶被锁定 在经过一段时间后, 指示符 K 将熄灭 如要停用 : 开启电磁灶 在几秒钟后, 指示符 K 亮起 然后按住 Ž 符号 4 秒钟以上, 直至蜂鸣声响起 儿童锁现在停用 说明 : 如果有水在清洁时溅出 有溢出的食物或在 Ž 符号上有东西, 儿童锁会意外启用或停用 所有电磁灶头都具备快速预热功能 一开始请选择慢速烹饪功率等级 电磁灶头加热至最大功率, 然后自动切换至先前所选的功率等级 快速预热持续时间取决于设定的功率等级 如何编程 1 选择慢速烹饪所需的功率等级 功率等级 Š 不具备此功能 2 按下 r 符号 快速预热启用 符号和原先选定的功率等级在显示屏上交替闪烁 该功能将在一段时间后停用 ( 具体时间取决于之前所选择的功率等级 ) 电磁灶自动启用慢速功率设置 显示屏上只有原先选定的功率等级保持亮起 烹饪时间可以改变 数值出现在时间编程功能显示屏上 快速加热建议 快速预热功能不能烹饪食物 : 快速预热用于在少量的水中慢速蒸煮食物, 以便保存食物的营养价值 使用大电磁灶头时, 仅向食物中添加约 3 杯水 使用小电磁灶头时, 向食物中添加约 2 杯水 煮米饭时则加入两倍量的水 用盖子盖住平底锅 快速预热不适合必须用大量的水烹饪的食物 ( 如意大利面 ) 牛奶或其他泡沫丰富的食物可能会溢出平底锅 请使用深底锅 牛奶可能糊锅 : 在加注前用冷水冲洗平底锅 在油炸时, 食物可能粘在平底锅上 : 当平底锅足够热后, 将食物放在平底锅内 若在食用油或黄油充分受热的情况下倾斜平底锅, 则会产生一些杂质 不要太早搅拌食物 烹饪一段时间后, 肉类或西班牙蔬菜蛋卷将自行脱离锅底 14
火力推进功能 时间编程功能 与功率等级 Š 相比, 使用火力推进功能可以更快地加热大量的水 使用限制 假定没有其他电磁灶头在同一组灶头内工作, 该功能在所有电磁灶头上都可用 ( 见图 ) 否则, 选定电磁灶头上的显示符将闪烁 和 Š ; 然后它将自动设置功率等级 Š 2 3 2 5 1 4 1 3 4 该功能有两种使用方式 : 用于自动关断电磁灶头 作为定时器 自动关断电磁灶头 输入需要使用的电磁灶头的时间周期 到时后电磁灶头将关断 如何编程电磁灶必须开启 1 选择所需要的电磁灶头和功率等级 然后按住 M 符号, 直至所选电磁灶头上的 s 指示符亮起 时间编程功能显示屏上的 指示符亮起 2 使用 Tipp 控制旋钮设置时间 如要启动 电磁灶必须开启 1 选择电磁灶头 相应的指示符亮起 2 按下 Ž 符号 指示符亮起 该功能已经开启 如要停用 1 选择电磁灶头 相应的指示符亮起 2 按下 Ž 符号 字母 不再显示, 而且它将返回功率等级 Š 该功能将被停用 说明 : 在某些情况下, 火力推进功能可能会自动关断, 以保护电磁灶的内部电子部件 几秒钟之后, 定时器将开始倒计时 显示屏中将显示最短的烹饪时间 一旦设定时间到时一旦该时间到时, 烹饪区域将关断 警告信号声响起 电磁灶头上的 闪烁且时间编程功能显示屏上的 闪烁 按下 M 符号, 指示符熄灭且停止蜂鸣 改变或取消时间选择所需要的电磁灶头, 然后按下 M 符号 使用 Tipp 控制旋钮更改时间或转动控制旋钮, 直到 出现 指示符 s 熄灭 说明 选择电磁灶头, 检查剩余烹饪时间 烹饪时间可以设定为 90 分钟以内的任何时间 15
定时器 定时器最长可以设置 90 分钟的时间 它独立于其它设置 如何编程 电磁灶必须开启 1 按下 M 符号 出现在时间编程功能显示屏上 2 使用 Tipp 控制旋钮设置所需要的时间 几秒钟之后, 定时器开始倒计时 自动时间限制 如果电磁灶头长时间一直使用且没有更改设置, 自动时间限制功能将被触发 电磁灶头停止加热 电磁灶头显示屏上将显示余热指示符 在使用自动时间功能时, 时间由选定的功率等级决定 ( 从 1 至 10 小时 ) 一旦设定时间到时警告信号声响起 时间编程功能显示屏上的符号 闪烁 按下 M 符号, 指示符熄灭且停止蜂鸣 改变或取消时间按下 M 符号并使用 Tipp 控制旋钮改变时间或转动 Tipp 控制旋钮, 直到 出现在时间编程功能显示屏上 16
基本设置 本电器有几个基本设置, 其中一些设置可以修改 指示符功能 声音信号 大多数信号停用 所有信号启用 * ƒ 儿童锁 停用 * 启用 返回基本设置 š 返回默认设置 选择电磁灶头 受限 : 电磁灶头将仅保持被选定状态 5 秒. 不受限 : 最后设定的电磁灶头保持选定 功率管理功能 = 停用 * = 1000 W 最低功率 = 1500 W ƒ = 2000 W 等 Š 或 Š. = 电磁灶最大功率 * 出厂设置 访问基本设置 应关断电磁灶 4 然后使用 Tipp 控制旋钮选择所需要的数值 将控制旋钮移至所需要的设置 所选的数值将用一个点 ( 见图 ) 来表示 1 使用主开关开启电磁灶 2 在下一个 10 秒内, 指示符 t 出现 然后按下 A 符号 4 秒以上, 直至第二个确认蜂鸣声响起 5 再次按下 A 符号 4 秒以上, 直至确认蜂鸣声响起 设置已经被正确保存 时间编程功能显示屏显示符号 和 3 按下符号 A, 直到显示所需功能的指示符 退出如要离开基本设置, 通过主开关关断电磁灶 17
保养和清洁 本节中的建议和警告旨在指导您进行电磁灶的清洁和维护, 使其保持最佳状态 电磁灶 电磁灶边框 为了避免损坏电磁灶边框, 遵循下面的说明 : 仅使用溶解少量肥皂的热水 请勿使用锋利或磨蚀性产品 不要使用玻璃刮刀 清洁 在每次使用之后都要清洁电磁灶 这样可以防止食物残留物留在表面上烧焦 等到电磁灶充分冷却后再进行清洁 只能使用为玻璃陶瓷电磁灶特制的清洁用品 请遵守产品包装上的说明 不要使用 : 磨蚀性产品重度污垢清洁剂, 如烤箱喷剂和污渍去除剂可能造成刮伤的清洁垫高压或蒸汽清洁器 玻璃刮刀 使用玻璃刮刀去除已经干在上面的食物残留物 1 松开刮刀安全掣 2 使用刀片清洁电磁灶表面 不要试图用刮刀的底部清洁电磁灶表面 这会导致刮伤 有受伤危险! 刀片十分锋利 有划伤危险 不用时要盖上刀片 如果发现刀片上有任何破损, 立刻更换 电器保养 采用添加剂保存和保护电磁灶 遵循随产品提供的建议和警告 Tipp 控制旋钮为了清洁 Tipp 控制旋钮, 建议使用热水和一小块肥皂 不要使用磨蚀性的产品, 不要用力擦洗 请勿将 Tipp 控制旋钮置于洗碗机内或浸入清洁的水中 否则可能会损坏 18
排除故障 故障通常由一些小的细节导致 在致电技术支持服务部门之前, 您应该考虑下面的建议和警告 指示符 故障 解决方案 无 电源断开 使用其他电器检查是否有断电问题 未按照接线图正确连接电器 按照接线图检查并确认电器已连接正确 电子系统故障 如果上述检查无法修复故障, 请联系技术支持服务部门 + 数字 / š + 数字 / 电子系统故障 从主电源上拔下电磁灶 等待 30 秒后再次开启 * 如果警告仍然存在, 联系技术支持服务部门 + 数字 / Š 使用时存在内部错误 从主电源上拔下电磁灶插头 等待大约 30 秒后再次将插头插上 * 电子系统过热, 相应的电磁灶头被 等待电子系统充分冷却 然后按下电磁灶上的任一符号 * 关断 电子系统过热, 并且所有电磁灶头已 经关断 电源电压超出正常工作限制 请联系您当地的电力公司 ƒ / 电磁灶头过热, 为了保护烹饪表面, 已断开 等待电子系统充分冷却, 然后重新开启电磁灶 * 如果警告仍然存在, 致电技术支持服务部门 不要将热的平底锅放在控制面板上 电器工作时的正常噪音 感应加热技术的基础是创建电磁场, 使热量能够直接在平底锅底中产生 根据平底锅的制造工艺, 这些磁场可能产生下列某种噪音或振动 : 变压器中低沉的嗡嗡声 使用大功率等级烹饪时会发出这种噪音 它由电磁灶传输至平底锅的能量而导致 当功率等级降低时, 噪音消失或变弱 小声的哨声 平底锅空时会发出这种噪音 当锅内加入水或食物时, 哨声消失 劈啪声 高音哨声 这种噪音主要由相互迭加的不同材料制成的平底锅产生, 当以最大功率在两个电磁灶头上同时加热这种锅时就会发生这种噪音 一旦功率等级降低, 哨音消失或变弱 风扇噪音 为了使电子系统正常工作, 必须控制电磁灶的温度 为此, 电磁灶配备一个风扇, 在不同功率等级下检测到过高温度时就开始工作 在关断电磁灶之后, 如果检测到的温度仍然过高, 风扇也会因为惯性继续工作 以上所述噪音为正常现象, 属于感应加热技术的一部分, 不是故障迹象 当平底锅由相互迭加的制造材料制成时会出现这种噪音 是由不同迭加材料相邻表面上发生振动引起的 噪音来自平底锅 食物的烹饪方法和数量会有变化 19
售后服务 需要修理时, 请联系我们的售后服务部门 我们致力于提供最佳解决方案, 同时务求避免不必要的上门修理 在联系售后服务部门时请提供电器的 E 编号 ( 产品号 ) 和 FD 编号 ( 生产号 ) 列有这些号码的铭牌可在电器的底部找到 为了便于日后参考, 可在下面记下电器数据以及我们的售后服务电话号码 E 编号 FD 编号 售后服务 O 400-82-80099 请注意, 发生故障时, 如果电器不在质保期内, 维修技师上门会收取费用 有电击危险修理不当是很危险的 只能由我公司派出的经过培训的售后工程师进行修理 如果电器有故障, 拔下电源插头或断开保险丝盒中的保险丝 联系售后服务部门 请在随设备提供的客户服务列表中查找所有国家的联系信息 请相信制造商的专业技术, 我们将确保由经过专业培训的技术人员使用原装配件对您的家电进行修理 20
(Pb) (Hg) (Cd) (Cr6+) (PBB) (PBDE) NTC x º º º º º x º º º º º x º º º º º 0805 10K 5% x º º º º º º º º º º x PCB- º º º º º SJ/T 11363-2006 x SJ/T 11363-2006 Mat. Nr.: 9000260966 21
Gaggenau Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München www.gaggenau.com 9000760661 en (911130)