硬質玉米良好農業規範(TGAP)

硬質玉米良好農業規範 (TGAP) 行政院農業委員會 臺南區農業改良場編撰 2016 年版

目錄 頁次 誓約書 1 一 生產及出貨作業流程圖 2 二 生產及出貨作業風險管理內容一覽表 3 三 生產及出貨作業查核表 5 四 栽培管理作業曆 7 五 施肥作業標準 8 六 病蟲害 ( 草 ) 防治曆 10 七 生產履歷紀錄簿 16 基本資料 17 種苗 ( 子 ) 登記表 18 栽培工作紀錄 19 肥料採購及施用紀錄 21 病蟲草害防治資材採購及使用紀錄 23 收穫脫粒及乾燥調製紀錄 26 採收後集貨 貯藏倉及包裝場所 ( 含初級加工廠 ) 基本 資料 27 進倉後管理紀錄表 28 出貨紀錄 29 肥料資材與代碼對照表 30 防治資材與代碼對照表 31 其他資材採購紀錄表 32 病蟲草害防治資材採購資料黏貼處 33 各種檢驗報告黏貼處 34 其他記事 35 八 良好農業規範工作小組 36

誓約書 單 位 : 負責人姓名 : 我, 關於本產品 生產及出貨相關安全 安心作業 之保證, 立下誓約如下 : 1. 在本產品的生產過程中不使用未核准登記之藥劑 2. 在出貨過程中, 如發生貨物安全上的責任, 經實施認 ( 驗 ) 證檢查或其他查驗, 證實安全責任歸咎於我, 我會承擔全部責任 3. 我會遵從良好農業規範之各項規定, 依規定進行生產 紀錄並提供資料, 相關紀錄之網路資訊可公開給第三者 4. 如因違反了前述規定而被除名或遭受處分, 將無條件接受並不得異議 立誓約人簽名 : 地 址 : 電 話 : 日 期 : 中華民國 年 月 日 1

一 生產及出貨作業流程圖 種子 水 土壤改良 資材 肥料 病蟲草害防治資材 作業用具及機械 包裝 資材 整地 農 播種 場 栽培 管理 收穫脫粒搬運 乾燥調製包裝 集 貨 場 出貨 整地 : 耕地 土壤改良 / 堆肥 / 肥料施用 作畦 栽培 : 間苗 施肥 中耕除草 灌水 病蟲害防治 採收 : 收穫 包裝 出貨 2

二 生產及出貨作業風險管理內容一覽表 項目管理對象危害因子引發危害之原因因應對策憑證及紀錄文件 備註 整地 播種 種子 病原微 種子管理不良 透過採購對象所提供的種子證明 種子證明書採 生物 書 採購發票或收據, 以確認指定品 購發票或收據 種有關種子消毒的記錄之確認 查核表 水 重金屬 灌溉水污染 灌溉水源確認無污染或採取水樣 分析報告表 等有害物 供水設備的衛生分析 查核表 質 管理不良 經常清洗供水設備 農 使用合成化學物 不可使用合成化學物質消毒 消毒 場 土壤改良資材有 病原微生物及重 使用有機質肥料 透過採購收據或發票, 以確認資材所導致的污染及倉來源 採購發票或收據 機質肥料 金屬等有 儲的衛生管理不良 有機質肥料及生物性肥料取樣分 資材分析報告 及生物性 害物質 析 施肥紀錄 肥料 適切的保管與清潔的維護 查核表 作業用 病原微 作業用具 機械 作業用具 機械的清潔維持與保 查核表 具及機械 生物 的衛生管理 ( 清掃 / 養 洗淨 ) 不良 栽培管理 土壤 ( 農 重金屬等 周邊環境污染重 透過周邊環境的確認 廢棄物的管 農場土地籍冊 場及週邊 有害物質 金屬污染 土壤中理, 檢視有害物質是否帶來污染 土壤的金屬分 環境 ) 合成化學物質殘留 土壤取樣分析 析報告 設置適當防止外來污染之圍籬或 查核表 農 緩衝帶等措施 場 水 重金屬等有害物質 灌溉水污染 供水設備的衛生分析 灌溉水源確認無污染或採取水樣 分析報告表 查核表 管理不良 經常清洗供水設備 使用合成化學物 不可使用合成化學物質消毒 消毒 土壤改 病原微生 使用有機質肥料 透過採購收據或發票, 以確認資材 採購發票或收 良資材有 物及重金屬 及生物性肥料等所來源 據 機質肥料 等有害物質 導致的污染及倉儲 有機質肥料及生物性肥料取樣分 資材分析報告 及生物性 營養元素 的衛生管理不良 析 施肥紀錄 肥料 不平衡 肥料過量使用或 適切的保管與清潔的維護 查核表 使用來路不明有機 選用檢測合格之有機資材並合理 資材 化施肥, 定期進行土壤檢測 3

項目管理對象危害因子引發危害之原因因應對策憑證及紀錄文件 備註 病蟲雜 重金屬等草防治資有害物質材農場 作業用 病原微生具 機械物收穫 脫粒 搬運 作業人員的衛生 病原微生物 農 異物 作業用 病原微生 場 具 機械 物 搬運貨 異物 物車輛 乾燥 調製 包裝 出貨 作業人員的衛生 病原微生物 異物 集貨場 作業用具 機械 病原微生物 異物 包裝資 病原微生 材 物 異物 搬運貨 病原微生 物車輛 物 異物 使用未註冊登記 病蟲採輪作及其他耕作防治 物理 病蟲害防治曆 及對人體有害之植防治 生物防治 種植忌避或共榮植栽培紀錄 物性萃取物與礦物物及天然資材防治等綜合防治法 性材料 使用來路不明之覆蓋 翻耕 輪作及其他物理或生物 病蟲及雜草防治資防治方式 材 使用基因改造之使用來路不明之病蟲及雜草防治資 生物製劑及資材 材 生管理 ( 清掃 / 洗 淨 ) 不良 採用人工或機械中耕除草 敷蓋 查核表 選用合法有註冊登記之農藥, 不可 採購發票 不可使任何基因改造之生物製劑及資材 適切保存防治資材採購單據, 以利追查確認 市售防治資材成份存疑時 應避免採購使用或取樣送檢 作業用具 機 作業用具 機械的清潔維持與保 查核表 械 搬運車輛的衛養 作業人員的衛生 作業服的清潔維護 管理不良 健康狀態的確認 作業用具 機 作業用具 機械 搬運車輛的清潔 械 搬運車輛的衛維護 生管理 ( 清掃 / 洗 淨 ) 不良 作業人員的衛生 力行洗手 管理不良 作業服的清潔維護 衛生設備等的清 人員健康管理的執行 潔管理不良 衛生設備等的清潔維持與維護 作業用具 機 作業用具 機械的清潔維持與維 械 搬運車輛的衛護 生管理 ( 清掃 / 洗 淨 ) 不良 不適切的保管與 保管環境的清潔與衛生 處理 搬運貨物車輛的 搬運貨物車輛的清潔誰護 ( 清掃 / 衛生管理不良 洗淨 ) 查核表 查核表 作業人員的健康檢查 查核表 查核表 查核表 查核表 4

三 生產及出貨作業查核表 作業 流程 分類 檢查項目 查核 頻率 日 期 查核者 共 農場土地周邊環境 對於農地的生產履歷或農場的周邊環境 是否已經確認 是否已確認周邊環境無有害物質所導致的污染 是否採取土樣檢查分析及保存分析報告資料 見備註 2 見備註 2 見備註 2 水源 水源是否明確 ( 地下水 溝渠水 其他水源 ) 見備註 2 通 水 水質分析 是否採取水樣檢查分析及保存分析報告資料 見備註 2 事 供水設備 供水設備是否正常啟用, 並且定期維修, 相關設備管理紀錄是否妥善保存 每月 1 次 項 廢棄物處理 是否在固定場所進行分類 保管 回收等作業, 且在回收後是否作好保管場所的清掃 每週 1 次 作業 教育訓練 為了落實生產管理上的處理, 作業人員是否參與研習活動, 並 每年 1 次 人員 將所學運用於實務上 記錄 保存 資訊提供 對於紀錄的保存與資訊的提供等, 是否已作好因應措施 隨時 種子採購 種子證明書 採購單據是否已確實保管 隨時 水 供水設備 供水設備是否正常啟用, 並且定期維修, 相關設備管理紀錄是 每月 1 次 整 否妥善保存 地 播種 土壤改 良資材 肥料等 採購 使用資材 ( 材料 成分 ) 是否明確, 採購單據是否妥善保管 隨時 保管 是否依不同資材進行區分, 並實施整理 整頓 清掃及資材出 隨時 入管理紀錄 施用 有關資材上之使用方法, 作業人員是否定期參加研習 每年 1 次 作業用具及機械 作業用具及機械是否定其進行維修及清潔 每月 1 次 土壤 如共通事項 見備註 2 栽 土壤 廢棄物處理 是否在固定場所進行分類 保管 回收等作業, 且在回收後是 每週 1 次 培 否作好保管場所的清掃 管 理 土壤改 良資材 肥料等 採購 使用資材 ( 材料 成分 ) 是否明確, 採購單據是否妥善保管 隨時 保管 是否依不同資材進行區分, 並實施整理 整頓 清掃及具有資 隨時 材出入庫管理紀錄 施用 有關資材上之使用方法, 作業人員是否定期參加研習 每年 1 次 5

作業 流程 分類 檢查項目 查核 頻率 日 期 查核者 栽培管理 病蟲雜草 防治資材 採購 保管 施用 使用資材 ( 材料 成分 ) 是否明確, 採購單據是否妥善保管 隨時 是否依不同資材進行區分, 並實施整理 整頓 清掃及具有資隨時材出入庫管理紀錄 有關病蟲害及雜草防治資材使用方法, 作業人員是否定期參加每年 1 次研習 作業用具及機械 作業用具及機械是否定其進行維修及清潔 每月 1 次 作業 健康管理 展開收穫作業前是否確認過作業人員的健康狀態 隨時 收穫 人員 衛生管理 是否檢查日常的衛生習慣 隨時 脫粒 搬運 作業用具 機械及搬運車輛 作業用具否實施整理 整頓 清掃 作業機械 搬運車輛是否定期進行維修與檢查 有關收穫容器等是否已設法避免土壤附著及其他污染 健康管理 作業前是否確認過作業人員的健康狀態 在必要時是否以適切的方法實施洗手 隨時每月 1 次隨時隨時隨時 飲食及抽煙是否只限於特定的場所 隨時 作業 衛生管理 參觀訪問者是否也與作業員相同, 在衛生管理上遵守同等的必要措施 隨時 人員 對於日常的衛生習慣是否已作過檢查 隨時 洗手設備 是否已實施整理 整頓 清掃及處於隨時可使用狀態 清潔劑 紙巾等的份量是否足夠 隨時隨時 乾燥調製 盥洗設備 是否定期進行清掃並保持隨時可使用狀態 是否備有沖洗足部的水槽或使用專用的鞋子 隨時隨時 包裝 掃除用具 掃除用具是否保管於固定定場所及處於隨時可用使狀態 隨時 出貨 包裝資材是否定期管理 每月 1 次 包 裝 是否按規定標記生產履歷編號 是否在固定的保管場所進行分類 保管 回收等作業及於回收 後是否作好保管場所的清掃 隨時 隨時 廢棄物處理 是否有小動物 衛生昆蟲出現 入侵及棲身的痕跡 隨時 小動物 衛生昆蟲 是否已執行病蟲 小動物 昆蟲的防治或驅除, 並保留防治或驅除管理紀錄 運搬車輛是否定期維修及檢查 運搬車輛 運搬車輛是保持乾淨清潔 備註 :1. 為必要查核項目, 為配合產地實際狀況的選擇項目 2. 生產履歷產品之農地, 須經水質及土壤檢測通過 每週 1 次 每月 1 次 隨時 6

四 栽培管理作業曆 生育 日數 生育 階段 主要栽培管理 病蟲 ( 雜草 ) 害 0 基肥施用 整地 播種 1 牛筋草 野莧 馬齒莧龍葵 小葉灰藋 刺莧 5-15 萌芽及幼苗期 病蟲害防治 2 甜菜夜蛾 甜菜夜蛾 15-30 輪生初期至輪生中期 追肥 中耕除草病蟲害防治 玉米螟玉米穗夜蛾玉米蚜蟲莖腐病 玉米露菌病 45-55 輪生後期 55-65 吐絲期 至 授粉期 65-80 乳熟期 灌溉病蟲害防治 灌溉病蟲害防治 灌溉病蟲害防治 80-100 糊熟期病蟲害防治 玉米螟玉米穗夜蛾玉米蚜蟲玉米銹病玉米葉斑病玉米露菌病玉米黑穗病玉米煤紋病 110-115 生理 成熟期 籽粒基部黑層出現 120-130 收穫期 採收 註 : 1. 秋作 9 月至 10 月播種 2. 栽培管理作業曆主要提供作為栽培方式參考, 實際仍依氣候 環境 栽培品種等情況進行 調整 7

五 施肥作業標準 ( 一 ) 目的 : 為確保硬質玉米品質, 並避免肥料不當施用造成環境污染, 特制定本標準 ( 二 ) 適用範圍 : 本標準適用於硬質玉米種植之施肥作業 ( 三 ) 使用資材 : 化學肥料及石灰質材 ( 四 ) 作業方法 : 作業名稱作業方法注意事項 1. 施肥作業前一個月依土壤採樣方最適合硬質玉米生長的土壤 ph 值為法採取土壤樣品分析, 至少每隔 6.0-7.0, 土層深厚且排水良好者 1-2 年檢驗分析乙次 2. 根據合理產量及土壤肥力推估施 (1) 硬質玉米三要素推薦量氮素 100-140 肥量 公斤 / 公頃, 磷酐 70-120 公斤 / 公頃, 施肥前作業 氧化鉀 50-80 公斤 / 公頃 (2) ph 值 5.0 以下強酸性土壤應施用 2-3 公噸 / 公頃農用石灰, 以提高土壤 ph 值 (3) 肥力較高的土壤, 應採用最低的推薦量施用, 以減少肥料的浪費 石灰施用 全量石灰於播種前 1-2 週全面撒施後石灰屬鹼性物質, 不可與有機質肥料同時翻耕整地, 使石灰與土壤充分混合 施用或混施, 以減少氮肥的損失 播種前化學肥料全面撒施與土壤混 (1) 基肥施用全量磷肥及半量之氮 鉀肥 基肥 合後開溝或作畦 (2) 砂質土壤可施用全量磷肥,30% 氮肥及 50% 鉀肥 追肥應於株高 30-40 公分, 條施於畦 (1) 追肥最好施於植株旁 5~8 公分, 開淺 追肥 中間或株旁 溝 ( 約 5 公分深 ) 覆土, 以提高肥效 註 : 1. 請依土壤性質與肥力情形調整實際施用量之參考 (2) 開溝播種者追肥並培土 8

2. 各區農業改良場提供土壤檢測及服務諮詢窗口 改良場所名稱服務範圍檢測項目網址及取樣說明服務電話 桃園區農業改良場 臺北市 新北市 桃園市 土壤 ph 值 土壤 EC 值 有機值 土壤有效養份 土壤及堆肥微量元素與重金屬含量 一 桃園場首頁 / 相關服務 / 土壤檢測與作物營養診斷服務 http://cook.tydares.gov.t w/soillab/ 苗栗區農業改良場 苗栗縣 土壤 ph 值 土壤 EC 值 有機值 土壤有效 養份 臺中區農業改良場臺南區農業改良場高雄區農業改良場花蓮區農業改良場 臺中市 南投縣 彰化縣 土壤 ph 值 土壤 EC 值 有機值 微量元素植體微量元素分析 有機田土壤水質分析 雲林縣 土壤 水質 葉片 介 嘉義縣 質 嘉義市 臺南市 高雄市 土壤 植體 灌溉水 屏東縣 農民自製堆肥及液體肥 澎湖縣 料檢測項目 宜蘭縣 土壤 ( 酸鹼度 電導度以 花蓮縣 及營養元素含量 ) 一 苗栗場首頁 / 便民服務 / 土壤採樣及送驗 http://www.mdais.gov.t w/show_index.php 一 臺中場首頁 / 便民服務 / 農民服務中心 http://www.tdais.gov.tw/ view.php?catid=13 一 臺南場首頁 / 土壤檢測服務管理系統 http://goo.gl/rnrzde 一 高雄場首頁 / 為民服務 / 土壤肥力檢測 http://goo.gl/rc6cjq 一 花蓮場首頁 / 為民服務 / 農民服務站 / 土壤及植物營養診斷 http://goo.gl/ynye8t 臺東區農業改良場 臺東縣 土壤及植體營養診斷 一 臺東場首頁 / 便民服務土壤診斷分析 http://www.ttdares.gov.t w/view.php?catid=1 農業試驗所 全台 土壤 ph 值 電導度 一 農試所首頁 / 便 有機質含量 有效性 民服務 / 土壤肥力診斷 氮 有效性磷 交換 服務 性鉀 交換性鈣 交 http://www.tari.gov.tw/ 換性鎂 交換性鈉 0. form/index.asp?parser 1M 鹽酸抽出鐵 錳 =2,5,29 銅 鋅 鎘 鉻 鎳 鉛等 03-4768216 轉 335 037-222111 轉 358 04-8523101 轉 310 06-5912901 轉 344 08-7389076 或 08-7389158 轉 644 03-8521108 轉 370 089-325110 轉 723 04-23317456 9

六 病蟲草害防治曆 防治時期 生 育 期 生育 日數 ( 天 ) 防治對象 0 牛筋草野莧馬齒莧龍葵小葉灰藋刺莧 露菌病 使用防治資材 46.3% 莫多草淨水懸劑 40% 乙基克繁草水分散性粒劑 17.5% 滅達樂溶液 17.5% 滅達樂種子處理液劑 35% 滅達樂可濕性粉劑 35% 滅達樂水懸劑 農藥防治 稀釋 倍數 ( 倍 ) 天數 250 60 公克 稀釋至 600 升 / 公頃 5 公撮 / 公斤 5 公撮 / 公斤 3 公克 加水 10 公撮 / 公斤 3 公克 加水 10 公撮 / 公斤 黑穗病 40% 滅普寧水懸劑 1 毫升 溶於 10 毫升水 / 公斤 防治方法 安全 採收 注意事項 播種覆土後將藥劑 均勻噴施於土壤表 面 1. 播種後雜草約 2-3 葉時全面均勻噴施 2. 本藥劑應攪拌均 勻後再噴施 3. 具中度皮膚刺激 性 ; 對水生物劇毒, 勿使用於飲用水水 源水質保護區及飲 用水取水口一定距 離內之地區 限拌種使用 限拌種使用 限拌種使用 限拌種使用 1. 限拌種使用 2. 具呼毒中等毒, 中 度皮膚過敏性及對 水生物具毒性 栽培管理及 低毒性資材利用 10

防治時期 防治方法 生 育 期 生育 日數 ( 天 ) 防治對象 使用防治資材 農藥防治 稀釋 倍數 安全 採收 ( 倍 ) 天數 注意事項 栽培管理及 低毒性資材利用 幼苗期 5 15 1. 田間管理依實際 狀況進行灌溉或病 蟲害防治, 非必要項 1. 害蟲監測 : 懸掛斜紋 夜蛾 甜菜夜蛾 亞洲 玉米螟性費洛蒙誘蟲器 目 各 2 個, 約 7 至 14 日調 斜紋夜蛾甜菜夜蛾 亞洲玉米螟 2. 蘇力菌於陰天或 傍晚施藥 查害蟲發生情形 2. 大量誘殺 : 懸掛性費 洛蒙誘蟲盒, 每公頃懸 掛斜紋夜蛾性費洛蒙誘 蟲盒 5 至 10 個, 甜菜夜 蛾 20 至 30 個, 亞洲玉 米螟 20 至 60 個, 每月 更換一次 2.8% 第滅寧水基 2,000 6 乳劑 條背土蝗 2.8% 第滅寧乳劑 50% 撲滅松乳劑 2,000 1,500 6 6 85% 加保利可濕性 1,000 6 粉劑 抽穗後 55 65 穗夜蛾 5% 護賽寧溶液 5.87% 賜諾特水懸劑 800 1,600 15 9 11

防治時期 生 育 期 輪生初期至糊熟期 生育 日數 ( 天 ) 15 100 防治對象 玉米螟 使用防治資材 100g/L 諾伐隆水分散性乳劑 0.3% 芬普尼粒劑 85% 蘇力菌水分散性粒劑 1600 IU/mg 蘇力菌粒劑 16000 IU/mg 蘇力菌可濕性粉劑 20% 依芬寧可濕性粉劑 50% 加保利可濕性粉劑 3% 加保扶粒劑 5% 加保利粒劑 5% 陶斯松粒劑 3% 丁基加保扶粒劑 85% 加保利可濕性粉劑 農藥防治 稀釋 倍數 ( 倍 ) 天數 1,500 20 公斤 / 公頃 3,000 5 公斤 / 公頃 600 1,500 500 40 公斤 / 公頃 30 公斤 / 公頃 20 公斤 / 公頃 40 公斤 / 公頃 850 防治方法 安全 採收 10 15 - - - - 15 30 15 54 64 注意事項 植株不得作為飼料 用 對蜜蜂毒性高 栽培管理及 低毒性資材利用 1. 釋放寄生蜂片, 發芽後每隔 6-7 天每公頃釋放 150 片, 共計 4 次, 釘於葉片背面, 兩蜂片之距離 8 公尺 2. 性費洛蒙使用如幼苗期, 繼續大量誘殺與監測 玉米蚜蟲 24% 納乃得溶液 1,000 斜紋夜蛾甜菜夜蛾 1. 性費洛蒙使用如幼苗 期, 繼續大量誘殺與監 測 12

防治時期 防治方法 生 育 期 生育 日數 ( 天 ) 防治對象 使用防治資材 農藥防治 稀釋 倍數 安全 採收 ( 倍 ) 天數 注意事項 栽培管理及 低毒性資材利用 薊馬類 11.7% 賜諾特水懸劑 5.87% 賜諾特水懸劑 25% 納乃得水溶性粉劑 40% 納乃得水溶性粉劑 40% 納乃得水溶性粒劑 40% 納乃得水溶性粉劑 - 水溶性袋裝 50% 撲滅松乳劑 20% 撲滅松乳劑 40% 撲滅松可濕性粉劑 3,200 1,600 1,000 1,700 1,700 1,700 1,500 600 1,200 9 9 7 7 7 7 6 6 6 玉米薊馬為玉米褪 綠斑駁病毒之媒介 昆蟲, 應於玉米幼苗 期防治, 以防止病毒 傳播 輪生後期至糊熟期 45 100 莖腐病 銹 病 11.8% 護汰芬水懸劑 45.5% 待普克利乳劑 葉斑病 80% 錳乃浦可濕性粉劑 2,000 5,000 6 9 對皮膚具強刺激性 1. 施藥時藥液須均 勻噴施於葉片上下 兩面 2. 具強皮膚及眼刺 激性 3. 對水生物具毒性 400 1. 本病於春作生育 後期較易發生 2. 施藥時應將藥劑 高溫易發生此病害, 勿提早種植 培土時期如遇高溫, 勿培土過高 噴射於葉片上下兩 面 煤紋病 80% 錳乃浦可濕性粉劑 400 1. 本病於春作生育 後期較易發生 2. 施藥時應將藥劑 噴射於葉片上下兩 面 13

備註 :1 其他防治藥劑可參考主管機關之公告或參閱農藥資訊服務網 ( 首頁 / 登記管理 / 病蟲 害防治, 網址 :http://goo.gl/tnfb4s) 農業藥物毒物試驗所 ( 首頁 / 植物保護 / 植物保護手冊, 網址 :http://goo.gl/zgibk0) 2 病蟲草害防治建議優先應用 先期預防作業 栽培管理及低毒性資材利用 或 免登記植物保護資材 等方式, 必要時再行農藥防治 3 倘需完整即時用藥清單, 可逕洽各區農業試驗改良場所或驗證機構索取 4 每次施藥時, 請勿同時混用多種藥劑, 避免藥害及農藥殘留發生 5 推薦用藥及安全採收期僅適用國內, 外銷用藥須符合輸入國檢疫規範 6 各農業試驗改良場所植物保護服務窗口 : 試驗改良場所名稱 服務範圍 諮詢電話 進階查詢 ( 網址 ) 桃園區農業改良場 臺北市 新北市 03-4768216 轉 310, 桃園場首頁 / 相關服務 / 便民服 桃園市 03-4760852 務流程 / 作物病蟲害檢定 臺中區農業改良場 臺南區農業改良場 臺中市 南投縣 彰化縣 雲林縣 嘉義縣 嘉義市 臺南市 http://cook.tydares.gov.tw/soilla b/ 04-8523101 轉 320 首頁 / 便民服務 / 農民服務中心 / 作物病蟲害診斷 http://www.tdais.gov.tw/view.ph p?catid=13 06-5912959 首頁 / 便民服務 / 作物病 蟲害診斷服務站 http://www.tndais.gov.tw/view.p hp?catid=403 高雄區農業改良場 高雄市 屏東縣 澎湖縣 08-7389060 首頁 / 為民服務 / 病蟲害診斷 http://goo.gl/btpsdy 花蓮區農業改良場 宜蘭縣 花蓮縣 03-8521108 轉 360 首頁 / 為民服務 / 農民服務站 / 病蟲害服務站 http://www.hdares.gov.tw/view.p hp?catid=24 臺東區農業改良場 臺東縣 089-325110 轉 723 首頁 / 便民服務 http://www.ttdares.gov.tw/view.p hp?catid=1#a2 農業試驗所 全台 04-23317456 首頁 / 便民服務 / 作物病蟲害診 斷服務 http://www.tari.gov.tw/form/inde x.asp?parser=2,5,29 農業藥物毒物試驗所 全台 0800-069-880 http://www.tactri.gov.tw/wsite/c t?xitem=3694&ctnode=442&m 14

試驗改良場所名稱 服務範圍 諮詢電話 進階查詢 ( 網址 ) p=11 15

七 硬質玉米生產履歷紀錄簿 主辦單位 : 行政院農業委員會 輔導單位 : 農業改良場 栽培年期 : / 年 16

基本資料 生產履歷編號 - ( 應與產銷履歷資訊系統一致 ) 單位名稱經營農戶姓名 聯絡電話電話 ( ) 傳真 ( ) 2 吋 正面 照片 行動電話 住 址 e-mail 栽培總面積公頃 編號 農地地籍號碼 面積 1 鄉 ( 鎮 市 ) 段 小段 號 公頃 2 鄉 ( 鎮 市 ) 段 小段 號 公頃 3 鄉 ( 鎮 市 ) 段 小段 號 公頃 4 鄉 ( 鎮 市 ) 段 小段 號 公頃 5 鄉 ( 鎮 市 ) 段 小段 號 公頃 6 鄉 ( 鎮 市 ) 段 小段 號 公頃 7 鄉 ( 鎮 市 ) 段 小段 號 公頃 8 鄉 ( 鎮 市 ) 段 小段 號 公頃 9 鄉 ( 鎮 市 ) 段 小段 號 公頃 10 鄉 ( 鎮 市 ) 段 小段 號 公頃 備註 17

種子 ( 苗 ) 登記表 栽培品種或商品名種子 ( 苗 ) 來源採種或購入日期 18

栽培工作記錄 記錄項目作業日期作業內容備註 耕地管理 種子準備 播 種 栽培管理 年月日 土壤改良 翻犁 開溝 整地 ( 作畦 ) 其它 年月日 土壤改良 翻犁 開溝 整地 ( 作畦 ) 其它 年月日 土壤改良 翻犁 開溝 整地 ( 作畦 ) 其它 年月日 土壤改良 翻犁 開溝 整地 ( 作畦 ) 其它 年月日 農藥拌種 年月日 農藥拌種 年月日 農藥拌種 年月日 機械播種 人工播種 年月日 機械播種 人工播種 年月日 機械播種 人工播種 19

記錄項目作業日期作業內容備註 栽培管理 年月日 作業內容 其他作業 年月日 作業內容 年月日 作業內容 年月日 作業內容 20

肥料採購及施用紀錄 肥料採購 採購編號採購日期資材名稱 ( 代碼 ) 廠牌供應商單價數量小計備註 01 / / 02 / / 03 / / 04 / / 05 / / 06 / / 07 / / 08 / / 09 / / 10 / / 12 / / 13 / / 14 / / 15 / / 16 / / 17 / / 18 / / 19 / / 20 / / 21

肥料施用 記錄項目 作業日期 作業內容 施用量 備註 基肥 追肥 年 月 日 廠牌名稱 ( 採購編號 ): 肥料名稱 ( 資材代碼 ): 公斤 基肥 追肥 年 月 日 廠牌名稱 ( 採購編號 ): 肥料名稱 ( 資材代碼 ): 公斤 基肥 追肥 年 月 日 廠牌名稱 ( 採購編號 ): 肥料名稱 ( 資材代碼 ): 公斤 基肥 追肥 年 月 日 廠牌名稱 ( 採購編號 ): 肥料名稱 ( 資材代碼 ): 公斤 基肥 追肥 年 月 日 廠牌名稱 ( 採購編號 ): 肥料名稱 ( 資材代碼 ): 公斤 基肥 追肥 年 月 日 廠牌名稱 ( 採購編號 ): 公斤 施 肥 肥料名稱 ( 資材代碼 ): 基肥 追肥 年 月 日 廠牌名稱 ( 採購編號 ): 肥料名稱 ( 資材代碼 ): 公斤 基肥 追肥 年 月 日 廠牌名稱 ( 採購編號 ): 肥料名稱 ( 資材代碼 ): 公斤 基肥 追肥 年 月 日 廠牌名稱 ( 採購編號 ): 肥料名稱 ( 資材代碼 ): 公斤 基肥 追肥 年 月 日 廠牌名稱 ( 採購編號 ): 肥料名稱 ( 資材代碼 ): 公斤 基肥 追肥 年 月 日 廠牌名稱 ( 採購編號 ): 肥料名稱 ( 資材代碼 ): 公斤 基肥 追肥 年 月 日 廠牌名稱 ( 採購編號 ): 肥料名稱 ( 資材代碼 ): 公斤 22

病蟲草害防治資材採購 病蟲草害防治資材採購及使用紀錄 採購 採購日期資材名稱 廠牌 供應商農藥登記 單價數量小計備註 編號 ( 代碼 ) 核可字號 01 / / 02 / / 03 / / 04 / / 05 / / 06 / / 07 / / 08 / / 09 / / 10 / / 11 / / 12 / / 13 / / 14 / / 15 / / 16 / / 17 / / 18 / / 23

病蟲草害防治資材使用 記錄項目作業日期作業內容稀釋倍數施用量備註 防治對象 : 廠牌名稱 ( 採購編號 ): 年月日 農藥名稱 ( 資材代碼 ): 農藥登記核可字號 : 防治對象 : 廠牌名稱 ( 採購編號 ): 年月日 農藥名稱 ( 資材代碼 ): 農藥登記核可字號 : 病蟲 ( 草 ) 害防治 防治對象 : 廠牌名稱 ( 採購編號 ): 年月日 農藥名稱 ( 資材代碼 ): 農藥登記核可字號 : 防治對象 : 廠牌名稱 ( 採購編號 ): 年月日 農藥名稱 ( 資材代碼 ): 農藥登記核可字號 : 24

病蟲草害防治資材使用 記錄項目作業日期作業內容稀釋倍數施用量備註 防治對象 : 廠牌名稱 ( 採購編號 ): 年月日 農藥名稱 ( 資材代碼 ): 農藥登記核可字號 : 防治對象 : 廠牌名稱 ( 採購編號 ): 年月日 農藥名稱 ( 資材代碼 ): 農藥登記核可字號 : 病蟲 ( 草 ) 害防治 防治對象 : 廠牌名稱 ( 採購編號 ): 年月日 農藥名稱 ( 資材代碼 ): 農藥登記核可字號 : 防治對象 : 廠牌名稱 ( 採購編號 ): 年月日 農藥名稱 ( 資材代碼 ): 農藥登記核可字號 : 25

收穫脫粒及乾燥調製紀錄 作業日期 採收批號 採收量 作業內容 ( 應包含農地地段地號及採收面積 ) 備註 / / 公斤 / / 公斤 / / 公斤 / / 公斤 / / 公斤 / / 公斤 / / 公斤 / / 公斤 / / 公斤 / / 公斤 / / 公斤 / / 公斤 / / 公斤 / / 公斤 / / 公斤 26

採收後集貨 貯藏倉及包裝場所 ( 含初級加工廠 ) 基本資料 負責人 姓名 : 地址 : 工廠登記證編號 : 貯藏 ( 或加工 ) 地點 : 倉庫編號 進倉後烘乾 貯藏環境 生產履歷編號 是 否 低溫倉 常溫倉 是 否 低溫倉 常溫倉 是 否 低溫倉 常溫倉 是 否 低溫倉 常溫倉 是 否 低溫倉 常溫倉 是 否 低溫倉 常溫倉 是 否 低溫倉 常溫倉 是 否 低溫倉 常溫倉 是 否 低溫倉 常溫倉 是 否 低溫倉 常溫倉 是 否 低溫倉 常溫倉 是 否 低溫倉 常溫倉 註 : 採收後集貨 貯藏倉 包裝場所及初級加工廠若為不同場所或場址, 需分項 ( 頁 ) 填列 27

進倉後管理紀錄表 倉庫編號 : 1. 貯藏倉溫濕度紀錄 日期 記錄人員 溫濕度 備註 / / 溫度 :,RH: % / / 溫度 :,RH: % / / 溫度 :,RH: % / / 溫度 :,RH: % 2. 貯藏階段蟲鼠害防治紀錄 日期 防治人員 蟲鼠害防治情形及方法 備註 / / 無 有 ( ) / / 無 有 ( ) / / 無 有 ( ) / / 無 有 ( ) 3. 加工階段機器之清理紀錄 日期 清理人員 清理情形及方法 備註 / / 無 局部 全面性 / / 無 局部 全面性 / / 無 局部 全面性 / / 無 局部 全面性 註 : 僅周遭清掃為局部清理, 機械停工進行全部清理屬全面性 28

出貨紀錄 填寫方式 :1. 當銷售行為發生時, 應及時紀錄 2. 請於出貨單據上填寫採收批號 銷售日期採收批號 / 出貨物品 出貨量 包裝重量 總出貨量 銷售對象 銷售對象 備註 採收日 / 生產履歷編號 ( 件 ) ( 公斤 / 件 ) ( 公斤 ) 聯絡資料 / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / 註 : 出貨物品請填寫玉米粒或玉米粉等 29

肥料資材與代碼對照表 資材代碼 資材名稱 資材代碼 資材名稱 A1 A2 A3 A4 A5 A6 A7 A8 A9 A10 30

防治資材與代碼對照表 資材代碼 資材名稱 資材代碼 資材名稱 B1 B2 B3 B4 B5 B6 B7 B8 B9 B10 可自行填寫增加 31

其他資材採購記錄表 採購編號採購日期資材名稱 ( 代碼 ) 廠牌供應商單價數量小計備註 01 / / 02 / / 03 / / 04 / / 05 / / 06 / / 07 / / 08 / / 09 / / 10 / / 11 / / 12 / / 13 / / 14 / / 15 / / 16 / / 17 / / 18 / / 32

病蟲草害防治資材採購資料黏貼處 33

各種檢驗報告黏貼處 收件日期 : / / 土壤 水質 重金屬含量 農藥殘留 其他 : 34

其他紀事 日期 : 年月 日 日期 : 年月 日 日期 : 年月 日 日期 : 年月 日 日期 : 年月 日 日期 : 年月 日 日期 : 年月 日 35

(1) 工作小組窗口 八 良好農業規範工作小組 姓名單位職稱聯絡電話電子信箱 陳勵勤 臺南區農 業改良場 助理研究員 06-5912901 # 212 lcchen@mail.tndais.gov.tw (2) 良好農業規範工作小組名單姓名單位職稱聯絡電話電子信箱備註 游添榮臺南區農業改良場朴子分場 研究員兼分場長 詹碧連臺南區農 技正 業改良場 朴子分場 詹雅勛臺南區農 助理研 業改良場 究員 朴子分場 王培珊臺南區農 助理研 業改良場 究員 朴子分場 鄭安秀臺南區農 研究員 業改良場 兼課長 黃瑞彰臺南區農 副研究 業改良場 員 05-3792060# 12 tjyiu@mail.tndais.gov.tw 栽培管理 05-3792060# blchan@mail.tndais.gov.tw 栽培管理 16 05-3792060# ysian@mail.tndais.gov.tw 栽培管理 13 05-3792060# pswang@mail.tndais.gov.tw 栽培管理 17 06-5912901# 301 ascheng@mail.tndais.gov.tw 病蟲害管理 06-5912901# jchuang@mail.tndais.gov.tw 土壤營養 333 管理 36