刘正祥 张华新 刘 涛 随着社会的发展和人类生活水平的提高 开发利用森林食品具有重要的现实意义 文中在参考了大量的国内外相关文献的基础上 将森林食品分为森林蔬菜 森林粮食 森林油料 森林饮料 森林饲料 森林药物 森林蜜源 森林香料以及其他 共 类 分析了我国森林食品资源及其开发利用现状 并探讨了森林食品开发利用的前景 存在的问题和解决的对策 森林食品 现状和前景 问题与对策