編抽驗日期樣品名稱 / 有效期限來源商 / 地址供應商 / 地址檢驗項目檢驗結果 1 1050318 龜甲香蔭油 /1060303 龜甲香醬園 / 高雄市彌陀區新興路 8 龜甲香醬園 / 高雄市彌陀區新興路 8 甜味劑 ( 阿斯巴甜 (Aspartame) 醋磺內酯鉀 (Acesulfame potassium) 3- 單氯丙二醇 2 1050413 醬油膏 / 散裝田記豆漿 / 高雄市鹽埕區新樂街 75-3 馨美醬園 / 高雄市三民區 ( 二 ) 更新街 74 3 1050413 辣椒膏 / 散裝田記豆漿 / 高雄市鹽埕區新樂街 75-3 頂好企業社 / 屏東縣鹽埔鄉鹽中村光復路 221-1 4 1050819 辣椒醬 /1050621 龍泉興食品工廠 / 高雄市左營區新下街 37 龍泉興食品工廠 / 高雄市左營區新下街 37 防腐劑 ( 己二烯酸 苯甲酸 去水醋酸 ) 5 1050630 蔭油 /1060606 新來源醬園股份有限公司 / 高雄市大寮區大發工業區大有二街 29 新來源醬園股份有限公司 / 高雄市大寮區大發工業區大有二街 29 6 1050630 民生壺底油精 /1070307 民生食品工廠 / 高雄市三民區昌裕街 88 巷 10 民生食品工廠 / 高雄市三民區昌裕街 88 巷 10 7 1050704 醬油 /1060217 五餅二魚早餐店 / 高雄市鳳山區大東二路 128 8 1050704 番茄醬 /1051021 五餅二魚早餐店 / 高雄市鳳山區大東二路 128 9 1050704 醬油膏 /1060523 晨間廚房 ( 鳳山光華店 )/ 高雄市鳳山區光華路 30 10 1050712 辣豆瓣醬 /1070311 舅媽麵食館 / 高雄市左營區孟子路 452 11 1050712 味鼎甘甜醬膏 /1060607 舅媽麵食館 / 高雄市左營區孟子路 452 源發醬園 / 嘉義縣新港鄉宮前村新民路 120 122 開元食品工業股份有限公司 / 台北市內湖區民善街 83,7 樓 晨間廚房飲食有限公司 / 東縣竹田鄉耀燿村永興路 131 大安工研食品工廠股份有限公司 / 台北市大安區忠孝東路 3 段 10 巷 1 味鼎食品有限公司 / 高雄市大寮區溪寮路 26-90 12 1050711 燒肉醬 / 散裝海裕屋丼飯 / 高雄市燕巢區義大路 21 海裕屋丼飯 / 高雄市燕巢區義大路 21 防腐劑 ( 己二烯酸 苯甲酸 去水醋酸 ) 3- 單氯丙二醇 13 1050711 辣豆瓣醬 / 散裝好康多廚房 / 高雄市燕巢區義大路 21 鑫山食品廠 / 屏東縣竹田鄉永興路 131 14 1050704 三永油膏 / 散裝羅師傅麵食館 / 高雄市鼓山區美術東二路 249 三永醬料 / 高雄市鳳山區中山西路 230 15 1050712 四季醬油 /1080425 舅媽麵食館 / 高雄市左營區孟子路 452 統萬股份有限公司 / 台南市新市區大營里大營 7 之 2 16 1050715 壺底蔭油 /1060722 裕興醬油工廠 / 高雄市梓官區赤崁北路 350 巷 6 裕興醬油工廠 / 高雄市梓官區赤崁北路 350 巷 6 17 1050921 裕興醬油膏裕興醬油工廠 / 高雄市梓官區赤崁北路 350 巷 6 裕興醬油工廠 / 高雄市梓官區赤崁北路 350 巷 6 18 1050921 裕興醬油裕興醬油工廠 / 高雄市梓官區赤崁北路 350 巷 6 裕興醬油工廠 / 高雄市梓官區赤崁北路 350 巷 6 3- 單氯丙二醇 19 1050921 蔭油順發醬園 / 高雄市彌陀區中正路 17 巷 8 順發醬園 / 高雄市彌陀區中正路 17 巷 8
編抽驗日期樣品名稱 / 有效期限來源商 / 地址供應商 / 地址檢驗項目檢驗結果 20 1050921 蔭油膏順發醬園 / 高雄市彌陀區中正路 17 巷 8 順發醬園 / 高雄市彌陀區中正路 17 巷 8 21 1050922 特製蔭油柏安醬園行 / 高雄市仁武區後港巷 121 柏安醬園行 / 高雄市仁武區後港巷 121 22 1050922 醬油膏柏安醬園行 / 高雄市仁武區後港巷 121 柏安醬園行 / 高雄市仁武區後港巷 121 23 1050922 特級醬油高興醬園 / 高雄市三民區民族一巷一高興醬園 / 高雄市三民區民族一巷一 24 1050711 白兔牌烏醋 / 散裝家藏滷味 / 高雄市燕巢區義大路 21 金德裕食品廠 / 台南市東區虎尾里裕信路 398 3- 單氯丙二醇 25 1050704 辣椒醬 / 散裝羅師傅麵食館 / 高雄市鼓山區美術東二路 249 三永醬料 / 高雄市鳳山區中山西路 230 26 1050704 十全麻油辣椒醬 / 散裝 雞哥炒飯專賣店 ( 華榮店 )/ 高雄市鼓山區華榮路 331 十全特好食品股份有限公司 / 新北市鳳岡路三段 398 27 1050712 三環醬油膏 / 散裝大吉粒虱目魚店 / 高雄市旗津區通山路 2 大吉粒虱目魚店 / 高雄市旗津區通山路 2 28 1050712 辣豆瓣醬 / 散裝小鄧牛肉麵館 / 高雄市旗山區延平一路 702 小鄧牛肉麵館 / 高雄市旗山區延平一路 702 29 1050712 辣椒醬 / 散裝 北方園牛肉拉麵館 / 高雄市旗山區延平一路 710 30 1050712 味養醬油 /1070413 滷咪桑 / 高雄市旗山區延平一路 702 31 1050712 蒜味沾醬 /1050720 32 1050712 辣椒醬 /1050719 八方雲集鍋貼水餃專賣店 / 高雄市旗山區延平一路 680 八方雲集鍋貼水餃專賣店 / 高雄市旗山區延平一路 680 北方園牛肉拉麵館 / 高雄市旗山區延平一路 710 成功醬園 ( 成功泓食品有限公司 )/ 臺南市新化區那拔里牧場 1-25 八方雲集餐飲股份有限公司 / 新北市淡水區水梘頭 42 之 1 八方雲集餐飲股份有限公司 / 新北市淡水區水梘頭 42 之 1 33 1050712 滋味膏 / 散裝手工自製麵 / 高雄市旗山區中正路新化興醬園 / 高雄市旗山區中山路 200 34 1050606 瑞春黑豆油膏 /1070331 35 1050606 大同甘醇人級蔭油膏 /1080427 36 1050606 原味朝天椒 /1080122 全聯實業股份有限公司高雄自強分公 / 高雄市三民區 ( 二 ) 自強一路 245 全聯實業股份有限公司高雄自強分公 / 高雄市三民區 ( 二 ) 自強一路 245 全聯實業股份有限公司高雄自強分公 / 高雄市三民區 ( 二 ) 自強一路 245 瑞春醬油有限公司 / 雲林縣西螺鎮延平路 438 西螺大同醬油企業股份有限公司 / 雲林縣斗六市工業區斗工 2 路 39 禾松食品生技有限公司 / 屏東縣屏東市華山禮大連路 20 巷 160 37 1050712 廣豐醬油膏 /1060519 麥味登高雄餐旅店 / 高雄市小港區松和路 22 麥味登高雄餐旅店 / 高雄市小港區松和路 22 38 1050712 豪味辣椒醬 /1060519 吉味佳早餐店 / 高雄市小港區松和路 36 鑫山食品廠 / 屏東縣竹田鄉永興路 131 39 1050712 豆油膏 /1060526 美滋泉早餐店 / 高雄市小港區松興路 35 鑫山食品廠 / 屏東縣竹田鄉永興路 131 40 1050712 鑫山豆瓣醬 / 散裝萱義式有限公司 / 高雄市楠梓區援中路 528 1 樓鑫山食品廠 / 屏東縣竹田鄉永興路 131
編抽驗日期樣品名稱 / 有效期限來源商 / 地址供應商 / 地址檢驗項目檢驗結果 41 1050712 福華牌沙茶醬 / 散裝萱義式有限公司 / 高雄市楠梓區援中路 528 1 樓 42 1050712 楊老爹沙茶醬 / 散裝萱義式有限公司 / 高雄市楠梓區援中路 528 1 樓 43 1050712 調味露 /1060423 44 1050712 厚生辣椒醬 /1060420 45 1050712 豪味鎮江黑醋 /1060106 京典越南美食料理 / 高雄市鳳山區 ( 二 ) 五甲二路 507 京典越南美食料理 / 高雄市鳳山區 ( 二 ) 五甲二路 507 品格臭豆腐鍋 / 高雄市鳳山區 ( 二 ) 五甲三路 333 46 1050712 十全辣豆瓣 /1061216 劉家牛肉麵 / 高雄市前鎮區中華五路 789 B1 金福華食品貿易有限公司 / 台中市東區東光園路 66 1 樓 統力食品企業股份有限公司樹林廠 / 新北市樹林區柑園街 1 段 192 廷立實業有限公司 / 高雄市前鎮區瑞忠街 42 2 樓 億瓏貿易有限公司 / 桃園市中壢區華愛里榮民南路 261 鑫山食品廠 / 屏東縣竹田鄉永興路 131 十全特好食品股份有限公司 / 新竹縣竹北市鳳岡路三段 398 47 1050712 裕興醬油膏 /1060509 劉家牛肉麵 / 高雄市前鎮區中華五路 789 B1 裕興醬油工廠 / 高雄市梓官區赤崁北路 350 巷 6 48 1050713 油膏 /1060530 49 1050705 民生壺底昆布醬油 /1060920 合泉實業社 / 高雄市前鎮區德昌路 8 巷 28 ( 工廠 - 德昌路 59 巷 13 ) 大港超市 / 高雄市旗津區中洲二路 156 50 1050705 B.B 美美辣醬 /1070510 大港超市 / 高雄市旗津區中洲二路 156 51 1050713 辣椒膏 / 散裝 美芝城早餐電 / 高雄市林園區林園村林園北路 330 之 1 1 樓 52 1050714 哈哈豆瓣醬 /1070624 高雄圓山大飯店 / 高雄市鳥松區圓山路 2 合泉實業社 / 高雄市前鎮區德昌路 8 巷 28 民生食品工廠 / 高雄市三民區昌裕街 88 巷 10 慈光食品有限公司 / 台南市南區彰南里新孝路 198 鑫山食品廠 / 屏東縣竹田鄉永興路 131 53 1050711 麻婆醬 / 散裝大社自助餐 / 高雄市大社區中山路 2-11 謝 00/ 大寮區 00 路 00 哈哈醬園股份有限公司 / 高雄市岡山區協榮里仁壽南路 110 之 1 54 1050714 朝天辣椒 /1060312 員宏大賣場 / 高雄市大寮區大寮路 579 55 1050714 辣豆瓣醬 /1070218 員宏大賣場 / 高雄市大寮區大寮路 579 56 1050714 57 1050714 58 1050714 59 1050714 老螺蝦米朝天辣椒 /1070417 龜甲萬甘醇醬油 / 1080607 龜甲萬甘醇薄鹽醬油 / 1080502 福泉味醂調味料 A/1060310 員宏大賣場 / 高雄市大寮區大寮路 579 禾町 / 高雄市三民區敦煌路 70,72 禾町 / 高雄市三民區敦煌路 70,72 禾町 / 高雄市三民區敦煌路 70,72 60 1050714 辣豆瓣醬 / 散裝丁仔牛肉湯 / 高雄市阿蓮區和平路 68 61 1050714 蒜味沾醬 /1050718 八方雲集 ( 高雄阿蓮店 )/ 高雄市阿蓮區中正路 450-1 62 1050714 辣豆瓣醬 / 散裝津津川味牛肉麵 / 高雄市阿蓮區中正路 450 鮮而美食品有限公司 / 屏東縣萬丹鄉上村村社皮路 35 志斌食品股份有限公司 / 高雄市岡山區嘉華路 27-1 信德股份有限公司 / 台北市松山區松江路 301 2 樓 統一夢公園生活事業股份有限公司 / 台南市永康區中正路 301 統一夢公園生活事業股份有限公司 / 台南市永康區中正路 301 昶緯興業有限公司 / 新北市新店區中正路 538 巷 1 1 樓東懋食品股份有限公司 / 台南市新化區知義里新和庄 10 之 1 9 之 15 八方雲集餐飲股份有限公司 / 新北市淡水區水梘頭 42 之 1 頂好企業社 / 屏東縣鹽埔鄉鹽中村光復路 221-1
編抽驗日期樣品名稱 / 有效期限來源商 / 地址供應商 / 地址檢驗項目檢驗結果 63 1050712 芝麻醬 / 散裝老皮川味涼麵 / 高雄市苓雅區四維二路 225 義香食品加工廠 / 屏東縣崁頂鄉中興路 23 64 1050714 芝麻醬 / 散裝四川任家涼麵 / 高雄市苓雅區苓雅一路 302 恆記麻油 / 屏東縣屏東市青島街 69 65 1050714 醋 / 散裝四川任家涼麵 / 高雄市苓雅區苓雅一路 302 66 1050714 醬油膏 /1080413 金湯麵點王 / 高雄市前鎮區光華二路 445 萬家香醬園股份有限公司 / 屏東縣內埔鄉中林村大同路 5 段 88 金蘭食品股份有限公司 / 桃園市大溪區仁善里介壽路 236 67 1050714 辣椒醬 /1060510 金湯麵點王 / 高雄市前鎮區光華二路 445 龍泉興食品工廠 / 高雄市左營區新下街 37 苯甲酸 1.3 g/kg 依法處辦 68 1050719 豪味辣豆瓣醬 /1060519 燒肉飯 / 高雄市苓雅區光華二路 413 鑫山食品廠 / 屏東縣竹田鄉永興路 131 69 1050714 醬油膏 ( 品味膏 )/1060428 顏水煎餃 / 高雄市左營區瑞豐夜市 成功泓食品有限公司 / 台南市新化區那拔里牧場 1 之 25 70 1050714 辣椒膏 /1060228 顏水煎餃 / 高雄市左營區瑞豐夜市鑫山食品廠 / 屏東縣竹田鄉永興路 131 71 1050714 辣豆瓣 /1070517 大眾蚵仔煎 / 高雄市左營區瑞豐夜市第一排四川食品行 / 高雄市鳳山區博愛路 541 72 1050715 辣豆瓣 /1070309 鴨 鵝肉店 / 高雄市新興區六合二路 18 20 前四川食品行 / 高雄市鳳山區博愛路 541 73 1050715 辣椒醬 /1060317 鴨 鵝肉店 / 高雄市新興區六合二路 18 20 前四川食品行 / 高雄市鳳山區博愛路 541 74 1050715 甘醇油膏 /1080413 烤蝦店 / 高雄市新興區六合二路 42 金蘭食品股份有限公司 / 桃園市大溪區仁善里介壽路 236 75 1050922 辣椒醬高興醬園 / 高雄市三民區民族一巷一高興醬園 / 高雄市三民區民族一巷一 76 1060902 辣椒醬均一食品行 / 高雄市大寮區巷尾路 72-81 均一食品行 / 高雄市大寮區巷尾路 72-81 77 1060801 辣豆瓣醬均一食品行 / 高雄市大寮區巷尾路 72-81 均一食品行 / 高雄市大寮區巷尾路 72-81 78 1060206 辣椒膏味鼎食品有限公司 / 高雄市大寮區溪寮路 26-90 味鼎食品有限公司 / 高雄市大寮區溪寮路 26-90 79 1060206 甘甜醬油膏味鼎食品有限公司 / 高雄市大寮區溪寮路 26-90 味鼎食品有限公司 / 高雄市大寮區溪寮路 26-90 80 1060206 甘醇醬油膏味鼎食品有限公司 / 高雄市大寮區溪寮路 26-90 味鼎食品有限公司 / 高雄市大寮區溪寮路 26-90 81 1060901 三永油膏三永行 / 高雄市鳳山區忠義里中山西路 230 三永行 / 高雄市鳳山區忠義里中山西路 230 82 1060824 辣椒醬順發行 / 高雄市三民區 ( 二 ) 三鳳中街 51 順發行 / 高雄市三民區 ( 二 ) 三鳳中街 51 83 1060218 油膏銘泉食品企業社 ( 工廠 )/ 高雄市大寮區中正路 101 銘泉食品企業社 ( 工廠 )/ 高雄市大寮區中正路 101
編抽驗日期樣品名稱 / 有效期限來源商 / 地址供應商 / 地址檢驗項目檢驗結果 84 1060829 辣椒醬龍泉興食品工廠 / 高雄市左營區新下街 37 龍泉興食品工廠 / 高雄市左營區新下街 37 85 1060905 三環醬油膏龍泉興食品工廠 / 高雄市左營區新下街 37 龍泉興食品工廠 / 高雄市左營區新下街 37 86 1050704 醬油香香臭豆腐 / 高雄市鳳山區中正路 52 前銘泉食品社 / 高雄市苓雅區河北路 39 甜味劑 ( 糖精 環己基 ( 代 ) 磺醯胺酸 甘精 醋磺內酯鉀 ) 87 1050704 辣椒醬香香臭豆腐 / 高雄市鳳山區中正路 52 前黃 00/ 高雄市鳳山區 00 路 00 檢驗方法 : 1. 食品中防腐劑之檢驗方法 (102 年 10 月 15 日部授食字第 1021950692 公告修正 ) 2. 食品中調味劑之檢驗方法 - 阿斯巴甜之檢驗 3. 食品中甜味劑之檢驗方法 - 醋磺內酯鉀 糖精 甘精及環己基 ( 代 ) 磺醯胺酸之檢驗 (102 年 9 月 6 日部授食字第 1021950329 公告修正 ) 4. 醬油類中 3- 單氯丙二醇之檢驗方法 (102 年 8 月 9 日部授食字第 1021950046 公告訂定 ) 環己基 ( 代 ) 璜醢胺酸依法處辦 (cyclamate) 0.07 g/kg 法規標準 : 1. 己二烯酸 : 本品可使用於煮熟豆 醬油 味噌 烏魚子 魚貝類乾製品 海藻醬類 豆腐乳 糖漬果實類 脫水水果 糕餅 果醬 果汁 乳酪 奶油 人造奶油 番茄醬 辣椒醬 濃糖果漿 調味糖漿及其他調味醬 ; 用量以 Sorbic Acid 計為 1.0g/kg 以下 2. 去水醋酸 : 不得檢出 3. 苯甲酸 : 本品可使用於魚肉煉製品 肉製品 海膽 魚子醬 花生醬 乾酪 糖漬果實類 脫水水果 水分含量 25% 以上 ( 含 25%) 之蘿蔔乾 煮熟豆 味噌 海藻醬類 豆腐乳 糕餅 醬油 果醬 果汁 乳酪 奶油 人造奶油 番茄醬 辣椒醬 濃糖果漿 調味糖漿及其他調味醬 ; 用量以 Benzoic Acid 計為 1.0g/kg 以下 4. 糖精 : 不得檢出 5. 環己基 ( 代 ) 磺醯胺酸鈉 : 不得檢出 6. 醋磺內酯鉀 : 本品可於各類食品中視實際需要適量使用