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理 CNCE94-06 狀 行 94 年 1 1 94 年 12 31 ˇ 林 95 年 02 28

不良 力 降 率 不 料 料 列 異數 來 數 數 類 率 識 度 率 數 377 數 dmft 4.22±4.31 數 2.28±3.23 數 0.03±0.18 數 1.92±2.78 率 70.03% 113 識 不 數 良 度 行 來 類 類 立 立 念 不 類 不 不 率 良 率 率 識 度

不良 力 降 率 不 1991 年 3~6 率 83.19% 1997 年 玲 25 3~6 率 80% 見 不 了 Wendy Low, MSc, Sharleen Tan, Stephane 1999 Carly W, Robert E.2002 量 狀 糖 糖 度 糖量 糖 量 率 Carly W, Robert E.2002 林 1997 料量 4 7 23 37 糖 量 1.7% 量 量 2% 糖 來 量 年 量 年 1985 年 北 狀 1985 北 數 不 糖 量 力 降 力 率 了 良 ( ) 識 度 率 都 狀 識 度 狀 4-6 老 料 行 參

行 狀 列 更 行率 念 略 狀 1. 狀 年來 狀 不 2000 年 -5~6 50% : (1994) 3~5 狀 deft 4.6 行率 76.8 行率 年 療率 8.0~9.0 (2002) 行率 76.1 deft 4.7 率 15.7 率 年 率 六 率 40 行率 12.1 率 零 玲 蘭 (2000) 列 狀 deft 3 2.8 ; 4 3.2 ; 5 3.8 ; 6 3.7 行率 78 六 88 44.4 % 滑 15.4 % 料 率 年 行 度 老 WHO 1999 2000 年 料 14 128 70 DMFT 3 DMFT 1.74 行率 丹 行率 50 行率 50 律 率 90 WHO 14 六

WHO 5-6 率 50 數 見 都 狀 行率 不 deft 行 了 老 來 良 念 2. (Judy Jakush 1984) 狀 糖 糖 不 了 了 暴露 了 糖 度 糖量 糖 量 率 (Habibian, Roberts, Lawson, Stevenson, Harris 2001) 年 率 立 良 狀 : Sayegh, Dini, Holt, Bedi(2002) 例 76% 糖 71% 類 50% 糖 料 料 更 行率來 糖 例 數 例 數 糖茶類 數 例 狀 ( ) 數 ( : 兩 ) B.A.Burt(1988) 年 例 糖量 糖 都 糖 量 數 A.I. Ismail(1986) 數 數 糖 糖 料 Lluis, Reina 1993 率 糖 糖 糖 淋 糖 Ana, Louise (1992) 類 糖 量 / 例 年 錄

( 林 1997) 料量 4 7 23 37 糖 量 1.7% 量 2% 糖 來 了 量 了 量 年 量 年 六 量 行 量 1985 年 北 狀 ( 1985) 北 數 不 糖 量 狀 力 降 力 糖 量 率 (2002) 行率 率 異 異 2 2 行率 數 (deft) 不 糖 力 零 料 度 數 淋 類 數 度 度 數 度 度 度 (2002) 類 料 糖類 不 數 行率 料 糖類 類 狀 不論 都 了 行 糖類 不 更 Duggal, Loveren (2001) 不 良 若 了 行 若

行 立 行 參 六 參 列 1. 料 數 數 2. 料 年 年 度 ( ) 率 率 識 度 3. 率 度 行 度 1 50 1. 參 2. 3. 說 4. 行 料 理 5. 六 料 行 SAS 料 列 異數 來 數 數 類 識 度 率

論 433 不 數 377 197 52.26% 女 180 47.75% 年 4 152 40.32% 5 186 49.34% 6 39 10.35% 狀 數 dmft 4.22±4.31 數 2.28±3.23 數 0.03±0.18 數 1.92±2.78 率 70.03% 113 率 率 類 不 不 類 2 類 8 類 類 類 類 糖 料類 不 糖 料 類 糖類 類 料 率 類 率 2.39±1.80 類 率 3.75±2.01 類 率 2.57±1.57 糖 料類 率 0.62±0.56 不 糖 料 率 0.16±0.31 類 率 3.57±2.18 糖類 率 1.70±0.96 類 率 0.22±0.21 識 62.13±21.08 行 3 數 119 31.57% 175 46.41% 數 率 兩 數 兩 36.07% 7.69%+ 六 28.38% 六 行 例 立 例 識 數 來 度 4 不 理 來 1.56% 86.74% 不 82.21% 若 4.77% 84.62% ( ) 83.50% 了 了 88.33% 86.47% 不 36.08% 都 59.42%

更 8.22% 10.08% 便 52.52% 72.41% 63.14% 率 86.74% 36.07% 7.69%+ 六 28.38% 六 行 88.33% 了 了 31.57% 度 行 兩 數 良 度 行 更 行 來 識 5 6 類 類 不 率 數 異 類 數 不 數 不 類 不 糖 料 類 不 率 數 異 類 不 糖 料 數 率 數 不 數 不 類 理 類零 不 率 率 異 不 糖 料 不 糖 立 不 不 率不 不 率 識 數 數 異 度 數 數 異 了 了 數 異 不 率 不 數 數 異 不 率 識 不 數 良 度 行 來 類 類 立 立 念 不 類 不 不 率 良

參 1. 狀 - 論 立 1994 2. 狀 2002 18 39-50 3. 玲 蘭 列 2000 23 1 22-27 4. 林 六 狀 1997 22 1 47-61 5. 北 狀 J of Chinese Nutrition Society 1985;10(1,2) : 27-37 6. 療 狀 ( 論 ) 2002 7. 2001-2002 狀 ( 論 ) 2002 8. Wendy Low, MSc, Sharleen Tan, Stephane. The effect of severe caries on the quality of life in young children. Pediatric Dentistry 1999;21(6):325-6. 9. Carly W, Robert E. Changes in incremental weight and well-being of children with rampant caries following complete dental rehabilitation. Pediatric Dentistry 2002; 24(2):109-13. 10. Judy Jakush. Diet,nutrition, and oral health: a rational approach for the dental practice JADA 1984;109: 21-32 11. A. Sayegh, E.L.Dini, R.D. Holt, R. Bedi. Food and drink consumption, sociodemographic factors and dental caries in 4-5-years-old children in Amman, Jordan.,British dental journal 2002; 192:37-42. 12. Ana Paula Faria Marques, Louise Brearley Messer. Nutrient intake and dental caries in the primary dentition. Pediatric Dentistry 1992; 14(5) : 314-21 13. A.I. Ismail. Food cariogenicity in American aged from 9 to 29 years assessed in a national cross-sectional survey,1971-74. J Dent Res 1986; 65(12)1435-40. 14. A.Sayegh, E.L. Dini, R.D. Holt and R. Bedi. Caries in preschool children in Amman, Jordan and the relationship to socio-demographic factors. International Dental J 2002; 52: 87-93. 15. B.A.Burt, S.A. Eklund, K.J.Morgan, F.E. Larkin, K.E. Guire, L.O.Brown, J.A.Weintraub. The effect of sugar intake and frequency of ingestion on dental caries increment in a three year longitudinal study.j Dent Res 1988;67(11):1422-29 16. Duggal L, Loveren C. Dental considerations for dietary counselling.

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1 n % 197 52.26% 女 180 47.75% 年 4 152 40.32% 5 186 49.34% 6 39 10.35% Mean SD 數 dmft 4.22 4.31 2.28 3.23 0.03 0.18 1.92 2.78 識 62.13 21.08

2 不 不 類 19 5.04% 158 41.91% 200 53.05% 酪 類 53 14.06% 291 77.19% 33 8.75% 93 24.67% 250 66.31% 34 9.02% 200 53.05% 166 44.03% 11 2.92% 27 7.16% 327 86.74% 23 6.10% 145 38.46% 203 53.85% 29 7.69% 飯類 6 1.59% 76 20.16% 295 78.25% 類 11 2.92% 283 75.07% 83 22.02% 10 2.65% 295 78.25% 72 19.10% 類 56 14.85% 316 83.82% 5 1.33% 11 2.92% 159 42.18% 207 54.91% 15 3.98% 200 53.05% 162 42.97% 49 13.00% 306 81.17% 22 5.84% 106 28.12% 267 70.82% 4 1.06% 56 14.85% 298 79.05% 23 6.10% 57 15.12% 314 83.29% 6 1.59% 類 24 6.37% 289 76.66% 64 16.98% 類 26 6.90% 255 67.64% 96 25.46% 類 29 7.69% 275 72.94% 73 19.36% 21 5.57% 330 87.53% 26 6.90% 35 9.28% 335 88.86% 7 1.86% 209 55.44% 163 43.24% 5 1.33% 125 33.16% 247 65.52% 5 1.33% 理 27 7.16% 347 92.04% 3 0.80% 理 93 24.67% 284 75.33% 0 0.00% 45 11.94% 332 88.06% 0 0.00% 類零 38 10.08% 336 89.13% 3 0.80% 類零 161 42.71% 215 57.03% 1 0.27% 類零 59 15.65% 317 84.09% 1 0.27% 糖 132 35.01% 242 64.19% 3 0.80% 178 47.22% 199 52.79% 0 0.00% 35 9.28% 338 89.66% 4 1.06% 糖 料 45 11.94% 306 81.17% 26 6.90% 不 糖 料 224 59.42% 149 39.52% 4 1.06% 76 20.16% 301 79.84% 0 0.00% 45 11.94% 330 87.53% 2 0.53% 糖 力 25 6.63% 329 87.27% 23 6.10%

3 n % 數 不 4 1.06% 1 119 31.57% 2 58 15.39% 3 26 6.90% 1-2 79 20.96% 22 5.84% 69 18.30% 132 35.01% 175 46.42% 15 3.98% 55 14.59% 率不 64 16.98% 103 27.32% 兩 179 47.48% 飯 31 8.22% 32 8.49% 71 18.83% 兩 179 47.48% 飯 31 8.22% 64 16.98% 276 73.21% 101 26.79% 29 7.69% 六 107 28.38% 年 67 17.77% 年 2 0.53% 不 45 11.94% 不 11 2.92% 116 30.77%

4 見 不 不 不 理 來 2 0.53% 4 1.06% 42 11.14% 174 46.15% 155 41.11% 133 35.28% 194 51.46% 47 12.47% 2 0.53% 1 0.27% 不 149 39.52% 161 42.71% 39 10.35% 14 3.71% 14 3.71% 若 2 0.53% 16 4.24% 61 16.18% 191 50.66% 107 28.38% 141 37.40% 178 47.22% 55 14.59% 2 0.53% 1 0.27% ( ) 112 29.71% 199 52.79% 59 15.65% 3 0.80% 4 1.06% 了 了 165 43.77% 168 44.56% 41 10.88% 1 0.27% 2 0.53% 128 33.95% 198 52.52% 41 10.88% 7 1.86% 3 0.80% 不 15 3.98% 121 32.10% 96 25.46% 130 34.48% 15 3.98% 都 32 8.49% 192 50.93% 108 28.65% 42 11.14% 3 0.80% 更 2 0.53% 29 7.69% 90 23.87% 213 56.50% 43 11.41% 1 0.27% 37 9.81% 81 21.49% 236 62.60% 22 5.84% 便 28 7.43% 170 45.09% 127 33.69% 52 13.79% 0 0.00% 52 13.79% 221 58.62% 80 21.22% 22 5.84% 2 0.53% 58 15.39% 180 47.75% 100 26.53% 38 10.08% 1 0.27%

5 數 不 不 p 類 5.21 4.43 4.29 4.21 4.08 4.39 0.5907 酪 類 4.68 4.44 4.17 4.26 3.94 4.64 0.4530 3.96 4.32 4.32 4.31 4.24 4.42 0.7598 3.78 4.15 4.60 4.33 6.73 5.82 0.0508 4.93 4.87 4.09 4.23 5.30 4.74 0.1852 3.90 3.90 4.41 4.45 4.52 5.32 0.9404 飯類 3.83 2.32 4.51 4.22 4.16 4.38 0.6984 類 6.91 5.66 4.08 4.26 4.36 4.24 0.0829 5.70 6.41 4.31 4.33 3.67 3.87 0.0264 類 4.63 4.12 4.10 4.30 7.40 6.54 0.0892 3.45 2.58 4.47 4.27 4.08 4.42 0.7170 2.67 3.42 4.76 4.57 3.71 3.97 0.0083 4.53 4.25 4.26 4.36 3.00 3.68 0.2305 3.71 3.86 4.43 4.48 4.25 4.65 0.2738 3.61 4.12 4.28 4.32 4.96 4.67 0.3546 4.40 3.93 4.19 4.39 4.33 4.68 0.8663 類 4.08 4.33 4.46 4.31 3.22 4.24 0.2061 類 4.00 4.22 4.37 4.20 3.89 4.64 0.6228 類 3.76 3.79 4.32 4.34 4.05 4.46 0.3773 3.43 4.35 4.29 4.36 4.04 3.79 0.9313 4.31 4.53 4.21 4.27 4.29 5.74 0.7321 3.98 3.92 4.49 4.75 5.60 5.03 0.2621 3.65 3.83 4.50 4.51 5.00 5.39 0.1356 理 3.59 4.37 4.24 4.26 7.67 9.07 0.1222 理 3.92 3.83 4.32 4.46 0.3129 4.00 4.32 4.25 4.32 0.4938 類零 3.74 4.02 4.25 4.33 7.00 7.00 0.3306 類零 4.11 3.93 4.29 4.59 0.4132 類零 4.71 4.78 4.13 4.23 0.6463 糖 3.89 4.25 4.43 4.35 2.00 3.46 0.8385 3.94 4.10 4.47 4.50 0.2792 3.97 4.50 4.26 4.32 3.25 2.22 0.8842 糖 料 3.53 3.75 4.28 4.38 4.77 4.52 0.3456 不 糖 料 3.96 4.00 4.57 4.69 6.25 6.29 0.0298 4.11 4.15 4.25 4.36 0.9039 3.24 4.11 4.37 4.34 2.50 3.54 0.4399 糖 力 3.16 3.85 4.26 4.27 4.91 5.34 0.1305

6 數 不 不 p 類 2.53±3.52 2.44±3.30 2.12±3.16 0.5291 酪 類 2.66±3.35 2.26±3.26 1.79±2.79 0.6775 2.09±3.15 2.36±3.21 2.18±3.67 0.7859 2.06±3.02 2.40±3.26 4.36±5.43 0.0294 3.04±4.00 2.16±3.11 3.04±3.83 0.2894 2.23±2.95 2.29±3.27 2.45±4.27 0.5053 飯類 2.50±1.87 2.54±3.62 2.20±3.15 0.7923 類 4.36±5.07 2.19±3.12 2.28±3.26 0.0975 4.80±6.44 2.28±3.09 1.92±3.08 0.2885 類 2.64±3.05 2.17±3.21 5.00±5.66 0.1786 1.91±2.02 2.42±3.26 2.18±3.27 0.5799 1.33±1.88 2.75±3.55 1.78±2.82 0.0269 2.59±3.34 2.30±3.27 1.23±2.14 0.3600 1.89±2.84 2.44±3.37 1.50±3.00 0.3478 2.11±3.10 2.37±3.29 1.43±2.73 0.3937 2.39±3.03 2.25±3.25 2.83±4.40 0.9394 類 1.50±1.69 2.43±3.33 1.88±3.19 0.1148 類 2.12±3.22 2.38±3.25 2.03±3.20 0.6168 類 1.52±1.79 2.37±3.38 2.22±3.08 0.7491 2.05±3.63 2.28±3.21 2.38±3.35 0.6581 1.91±3.00 2.30±3.22 2.71±5.19 0.9903 2.08±2.81 2.56±3.72 1.20±1.79 0.4069 1.90±2.93 2.49±3.38 0.80±1.79 0.1843 理 2.30±3.34 2.24±3.13 6.00±10.39 0.2871 理 1.99±2.66 2.37±3.40 0.4423 2.58±3.61 2.23±3.18 0.7116 類零 1.92±2.59 2.29±3.25 4.67±8.08 0.4180 類零 2.04±2.73 2.44±3.57 0.6296 類零 2.63±3.77 2.21±3.13 0.5799 糖 2.15±3.20 2.35±3.26 2.00±3.46 0.3362 2.09±2.86 2.44±3.53 0.2349 2.51±3.78 2.25±3.19 2.50±2.08 0.8398 糖 料 2.04±2.96 2.24±3.19 3.12±4.13 0.4451 不 糖 料 1.98±2.59 2.65±3.87 5.00±7.07 0.2577 2.24±2.72 2.29±3.35 0.7901 1.71±2.42 2.35±3.33 2.50±3.54 0.2233 糖 力 1.88±2.88 2.22±3.06 3.52±5.32 0.3453