學 校 健 康 體 位 管 理 如 何 讓 孩 子 快 樂 長 高 變 聰 明 報 告 人 : 劉 秀 枝 私 立 中 州 科 技 大 學 保 健 營 養 系 兼 任 講 師 教 育 部 健 康 體 位 計 畫 中 央 輔 導 委 員 1
大 綱 肥 胖 的 原 因 瘦 小 長 不 高 的 原 因 健 康 體 位 核 心 概 念 85210 說 明 了 解 學 校 學 生 健 康 問 題 縣 本 校 本 健 康 策 略 校 園 健 康 體 位 自 主 管 理 體 位 異 常 個 案 管 理
克 里 特 島 美 國 委 內 瑞 拉 馬 耳 他 塞 浦 路 斯 紐 西 蘭 斯 洛 文 尼 亞 智 利 比 利 時 臺 灣 澳 大 利 亞 伊 朗 俄 羅 斯 聯 邦 黎 巴 嫩 德 國 奧 地 利 保 加 利 亞 泰 國 芬 蘭 瑞 典 瑞 士 日 本 盧 森 堡 羅 馬 尼 亞 南 非 挪 威 愛 沙 尼 亞 阿 爾 及 利 亞 斯 洛 伐 克 中 國 斯 里 蘭 卡 埃 塞 俄 比 亞 尼 泊 爾 克 里 特 島 意 大 利 西 班 牙 墨 西 哥 澳 大 利 亞 馬 耳 他 瑞 典 智 利 比 利 時 愛 爾 蘭 ( 北 ) 冰 島 卡 塔 爾 巴 西 俄 羅 斯 聯 邦 沙 特 阿 拉 伯 德 國 保 加 利 亞 奧 地 利 臺 灣 希 臘 新 加 坡 波 蘭 日 本 芬 蘭 土 耳 其 特 立 尼 達 和 羅 馬 尼 亞 斯 洛 伐 克 拉 脫 維 亞 斯 里 蘭 卡 塞 內 加 爾 埃 塞 俄 比 亞 現 況 - 台 灣 兒 童 是 亞 洲 第 一 胖, 需 要 積 極 介 入 The rate of obesity and overweight among girls 40 35 30 25 20 15 10 5 0 The rate of obesity and overweight among boys 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 1/10/2013 3
肥 胖 的 原 因 飲 食 過 量 四 體 不 勤 肥 胖. 睡 眠 不 足
久 坐 時 間 太 長 是 兒 童 肥 胖 的 原 因 (2007 年 的 台 灣 健 康 體 位 調 查 ) 不 同 肥 胖 組 別 在 靜 態 休 閒 活 動 情 形 150 p<.01 p<.001 120 分 鐘 / 週 90 60 30 p<.001 82 89 p<.001 66 76 p<.01 44 50 134 141 121 135 p<.001 57 64 非 肥 胖 組 肥 胖 組 0 看 電 視 打 電 腦, 電 動, 上 網 上 學 日 課 後 看 課 外 書 看 電 視 打 電 腦, 電 動, 上 網 放 假 日 看 課 外 書 中 小 學 生 週 間 課 後 看 電 視 打 電 腦 上 網 及 玩 電 動 時 間 :139 分 鐘 / 天 ( 劉 張,2007)
8640 位 國 中 生 肥 胖 與 否 睡 眠 時 間 不 足 ( 少 於 7 小 時 45 分 鐘 ) 久 坐 不 動 看 電 視 ( 每 天 多 於 2 小 時 ) 會 變 胖 男 女 危 險 比 危 險 比 父 親 肥 胖 是 2.3 3.6 母 親 肥 胖 是 1.7 4.3 費 力 運 動 <120 分 鐘 / 週 3.3 週 間 看 電 視 >120 分 鐘 / 天 1.4 1.9 睡 眠 時 間 <7.75 小 時 / 天 1.7 1.7 吃 消 夜 每 天 0.4 Liou, Y. M*., Liou, T. H., & Chang, L. C. (2010). Obesity among adolescents: Sedentary leisure time and sleeping less as determinants. Journal of Advanced Nursing, 66(6), 1246 1256.
國 中 生 肥 胖 因 子 調 查 促 成 因 子 父 母 肥 胖 看 電 視 每 天 多 於 2 小 時 睡 眠 每 天 不 足 7 小 時 45 分 鐘 每 週 費 力 運 動 多 於 2 小 時 ( 女 ) 反 向 因 子 每 天 吃 消 夜 ( 男 ) 7
創 新 與 價 值 久 坐 的 休 閒 型 態 與 睡 眠 太 少 是 青 少 年 肥 胖 的 決 定 因 子 臺 灣 學 生 肥 胖 防 治 的 措 施 需 要 調 整 女 生 要 防 治 肥 胖 要 多 做 費 力 運 動
Journal of Paediatrics and Child Health 14,626 位 國 高 中 生 便 秘 與 否 危 險 比 95% 信 賴 區 間 女 生 2.23 1.96-2.54 久 坐 時 間 ( 分 鐘 / 每 天 ) 1.00 1.000-1.001 水 分 攝 取 <1800 cc/day 1.23 1.07-1.43 蔬 菜 攝 取 < 1 份 / 每 天 1.44 1.25-1.67 水 果 攝 取 < 1 份 / 每 天 1.62 1.42-1.84 全 穀 類 < 攝 取 主 食 的 50% 1.22 1.08-1.38 體 位 過 重 肥 胖 0.69 0.32 0.56-0.84 0.21-0.50 一 般 健 康 狀 態 1.29 1.20-1.38 9
瘦 小 長 不 高 的 原 因
影 響 女 性 身 高 的 行 為 因 素 週 間 吃 蔬 菜 的 天 數 (6 天 以 上 較 高 組 為 83.4% 較 矮 組 為 78.5%) 週 末 久 坐 看 漫 畫 課 外 書 時 間 (1 小 時 以 下 較 高 組 73.5% 較 矮 組 80.6%)
共 同 影 響 男 女 性 身 高 的 因 素 牛 奶 種 類 ( 以 全 脂 或 低 脂 鮮 奶 為 佳, 喝 調 味 奶 百 分 比 較 高 組 與 較 矮 組 為 男 :15.8% vs. 26.1% 女 :14.7% vs. 21.3%) 每 天 喝 的 白 開 水 瓶 數 ( 少 於 1 瓶 較 高 組 與 較 矮 組 比 較, 男 : 3.4% vs. 14.1% 女 :7.8% vs. 13.6%) 戶 外 活 動 時 間 ( 週 間 每 天 戶 外 活 動 1 小 時 以 上 較 高 與 較 矮 組 比 較, 男 :50.6% vs. 39.9% 女 :40.1% vs. 30.7%) 影 響 女 性 青 春 身 高 的 因 素 較 少, 可 能 是 10 至 12 歲 的 女 性 已 經 接 近 生 長 發 育 的 末 段, 而 男 性 卻 正 要 進 入 主 要 的 生 長 發 育 階 段, 因 此 影 響 男 性 身 高 的 行 為 及 飲 食 因 素 較 多
青 春 期 對 身 高 的 影 響 快 速 的 成 長 提 供 15-17% 的 身 高 造 成 生 長 板 的 骨 化 及 封 閉 青 春 期 結 束 意 味 生 長 結 束 13
青 春 期 對 身 高 之 影 響 以 前 是 高 腳 七, 現 在 變 everyday 14
改 善 最 終 身 高 的 方 法 提 高 青 春 期 開 始 時 的 身 高 提 高 青 春 期 期 間 身 高 增 加 的 輻 度 延 長 青 春 期 的 時 間 延 緩 骨 骼 成 熟 速 度 抑 制 性 荷 爾 蒙 的 分 泌 15
彰 化 縣 健 康 體 位 問 題 分 析
95-100 年 度 彰 化 縣 與 全 國 國 小 學 生 體 位 分 佈 百 分 比 過 輕 適 中 過 重 肥 胖 過 重 + 肥 胖 100 99 98 97 96 95 彰 化 縣 19.23% 18.60% 19.30% 18.30% 17.60% 17.10% 全 國 20.28% 20.10% 20.30% 19.60% 18.90% 18.80% 彰 化 縣 53.52% 53.60% 54.30% 55.40% 55.70% 56.9% 4 全 國 54.23% 54.00% 54.60% 55.40% 55.70% 55.10% 彰 化 縣 13.29% 13.70% 13.4% 13.5% 13.7% 13.7% 全 國 12.86% 13.20% 13.00% 13.10% 13.20% 13.40% 彰 化 縣 13.97% 14.20% 13.0% 12.8% 13.0% 12.30% 全 國 12.63% 12.70% 12.00% 11.90% 12.20% 12.80% 彰 化 縣 27.26% 27.90% 26.4% 26.3% 26.7% 26.00% 全 國 25.49% 25.90% 25.10% 25.00% 25.40% 26.20%
96-100 年 度 彰 化 縣 與 全 國 國 中 生 體 位 分 佈 百 分 比 100 99 98 97 96 過 輕 適 中 過 重 肥 胖 過 重 + 肥 胖 彰 化 縣 18.95% 18.70% 20.0% 18.40% 18.10% 全 國 19.41% 19.30% 19.30% 19.00% 18.50% 彰 化 縣 52.25% 52.40% 54.7% 4 53.30% 53.20% 全 國 53.16% 53.00% 53.60% 53.90% 53.70% 彰 化 縣 12.28% 12.60% 11.60% 12.5% 12.30% 全 國 12.09% 12.20% 12.20% 12.20% 12.40% 彰 化 縣 16.53% 16.30% 13.80% 15.8% 16.4% 全 國 15.34% 15.50% 14.90% 14.90% 15.40% 彰 化 縣 28.81% 28.90% 25.40% 28.3% 28.7% 全 國 27.43% 27.70% 27.10% 27.10% 27.80%
100 年 體 位 的 診 斷 : 國 小 生 體 位 分 佈 百 分 比 體 位 貴 校 彰 化 縣 全 國 是 否 有 問 題 肥 胖 13.97 12.6 是 否 過 重 13.29 12.9 是 否 過 重 + 肥 胖 27.26 25.5 是 否 適 中 53.52 54.2 是 否 過 輕 19.23 20.3 是 否 一 年 級 平 均 身 高 121.5 118.6 是 否 一 年 級 平 均 體 重 25 23.1 是 否 19
100 年 體 位 的 診 斷 : 國 中 生 體 位 分 佈 百 分 比 體 位 貴 校 彰 化 縣 全 國 是 否 有 問 題 肥 胖 16.53 14.9 是 否 過 重 12.28 12.2 是 否 過 重 + 肥 胖 28.81 27.1 是 否 適 中 52.25 53.6 是 否 過 輕 18.95 19.3 是 否 20
1 二 林 鎮 17.42% 2 竹 塘 鄉 17.21% 3 埤 頭 鄉 16.52% 4 芳 苑 鄉 16.12% 5 線 西 鄉 15.81% 6 福 興 鄉 15.29% 7 溪 湖 鎮 15.22% 8 芬 園 鄉 14.82% 9 和 美 鎮 14.56% 10 伸 港 鄉 14.32% 101 年 彰 化 縣 國 小 體 位 肥 胖 鄉 鎮 分 佈
101 年 彰 化 縣 國 中 體 位 肥 胖 鄉 鎮 1 大 城 鄉 22.02% 2 芬 園 鄉 21.43% 3 芳 苑 鄉 19.91% 4 埤 頭 鄉 19.30% 5 竹 塘 鄉 18.67% 6 花 壇 鄉 18.48% 7 鹿 港 鎮 18.11% 8 二 林 鎮 17.61% 9 大 村 鄉 17.56% 10 福 興 鄉 17.49% 19.91 % 17.49% 18.11 % 18.67 % 17.56 % 21.43 % 17.61 % 19.30 % 22.02 % 18.67 %
101 學 年 度 目 標 : 彰 化 縣 國 小 體 位 國 小 體 位 現 況 目 標 過 輕 19.20% 16.23 適 中 53.61% 59.52 過 重 13.24% 肥 胖 13.95% 過 重 + 肥 胖 27.19% 59.52 資 料 來 源 : 教 育 部 學 生 健 康 資 訊 系 統 ( 統 計 至 101 年 12 月 04 日 止 )
101 學 年 度 目 標 : 彰 化 縣 國 中 體 位 體 位 現 況 目 標 過 輕 18.90% 15.95% 適 中 52.32% 58.25% 過 重 12.27% 肥 胖 16.52% 過 重 + 肥 胖 28.79% 25.81% 資 料 來 源 : 教 育 部 學 生 健 康 資 訊 系 統 ( 統 計 至 101 年 12 月 04 日 止 )
健 康 體 位 核 心 概 念 85210 說 明
教育部推動體位管理計劃 2004 2005 白皮書 動態生 活寶典 活力210 飲食 體型意 識指引 一所實驗 校發展配 適系統 20 05 20 05 20 2005 04 20 05 四所實 驗校四 縣市 2006 2009 2010 2011 基隆市 健康體 位百寶 箱 47所實 驗校 適中體位上昇 百分之一 學生自 主管理 網 跳繩長 高研究 量身訂 做的快 樂減重 手冊 10縣市50所實 驗校 8縣市55 所實驗 校 宜蘭縣 基隆市 10所實 驗校 2012 I I 80%以上學校 推動體位不佳 學生健康管理 學校健 康生活 動起來 教戰手 冊 集點比 賽 七 小福 85210融 入領域 教學模 組競賽 生長發 育研究 I 體位網 aid students to fit I 體位調 查 120 150 180 210 30 240 60 90 270 300 330 360 0 390 420 450 480 510 540 570 600 630 660 690 720 公里 資料來源 崧圖科技公司SMAP資料(2012年) 加值單位 國立陽明大學衛生研究中心 0 繪製日期 101年11月12日 公里 資料來源 崧圖科技公司SMAP資料(2012年) 加值單位 國立陽明大學衛生研究中心 繪製日期 101年11月12日 26 0 公里 資料來源 崧圖科技公司SMAP資料(2012年) 加值單位 國立陽明大學衛生研究中心 繪製日期 101年11月12日 資料來源 崧圖科技公司SMAP資料(2012年)
101 年 教 育 部 推 動 健 康 體 位 輔 導 與 推 廣 計 畫 目 的 協 助 各 縣 市 推 動 健 康 促 進 學 校 之 必 選 議 題 : 健 康 體 位 協 助 各 縣 市 達 到 80% 以 上 學 校 推 動 體 位 不 佳 學 生 健 康 管 理 輔 導 教 育 部 指 定 之 10 縣 市 基 隆 市 新 北 市 臺 中 市 彰 化 縣 雲 林 縣 雲 林 縣 臺 南 市 高 雄 市 屏 東 縣 彰 化 縣 101 學 年 度 全 縣 市 國 中 小 學 生 適 中 體 位 比 率 較 100 學 年 度 增 加 1% 以 上 ( 以 教 育 部 部 學 生 健 康 資 訊 系 統 數 據 為 準 ) 提 供 資 源 協 助 各 縣 市 提 昇 統 合 視 導 分 數 27
22 縣 市 成 果 目 標 80% 以 上 學 校 推 動 體 位 不 佳 學 生 之 健 康 管 理 示 範 10 縣 市 1 所 中 心 學 校 4 所 種 子 學 校 101 學 年 度 全 縣 市 適 中 體 位 比 率 較 100 學 年 度 增 加 1% 以 上
登 三 工 程 80% 以 上 學 校 推 動 體 位 不 佳 學 生 之 健 康 管 理 全 校 性 85210 策 略 30% 學 校 精 緻 型 個 案 管 理 30 人 ( 例 如 四 七 年 級 ), BMI 落 點 有 進 步 (www.ym.ed.tw/action) 適 中 人 數 增 加 過 輕 變 適 中 3% 超 重 過 重 變 適 中 3%
實 施 策 略 及 具 體 做 法 一 辦 理 說 明 會, 使 各 校 了 解 工 作 項 目 及 預 期 目 標 1 所 中 心 學 校 4 所 種 子 學 校 每 縣 市 至 少 實 地 訪 視 10 人 次 校 內 跨 領 域 機 構 座 談 ( 發 展 健 康 體 位 自 主 管 理 機 制 ) 每 校 依 健 康 促 進 6 大 面 向 發 展 至 少 2 種 以 上 師 生 健 康 體 位 自 主 管 理 機 制 (85210)
實 施 策 略 及 具 體 做 法 二 提 供 80% 學 校 諮 詢 服 務 健 康 體 位 融 入 學 校 經 營 暨 領 域 教 學 模 組 競 賽 協 同 縣 市 健 共 同 辦 理 全 國 性 健 康 體 位 集 點 比 賽 辦 理 健 康 體 位 自 主 管 理 成 效 觀 摩 會
健 康 促 進 學 校 模 式 政 策 教 育 環 境 目 標 導 向 健 康 服 務 社 區 社 會 環 境 發 展 多 元 策 略
身 高 體 重 全 體 學 生 您 要 這 樣 做 -1 上 下 學 期 : 四 次, 期 初 ( 開 學 放 假 前 ) 期 末 ( 開 學 放 假 前 ) 上 自 主 管 理 網 自 我 管 理 www.ym.edu.tw/active 體 位 不 良 每 月 自 主 加 測 一 次 上 健 康 體 位 網 自 我 管 理 www.ym.edu.tw/fit 體 適 能 全 校 : 上 學 期 完 整 資 料 體 位 不 良 : 下 學 期 加 測 心 肺 適 能 一 次 33
您 要 這 樣 做 -2 健 康 行 為 : 健 康 體 位 行 動 方 案 全 校 ( 三 年 級 以 上 ): 健 康 體 位 行 動 方 案 問 卷 (11-12 月 5 月 ) 體 位 不 良 學 生 : 健 康 體 位 調 查 問 卷 (11-12 月 5 月 ) 學 生 自 我 健 康 管 理 集 點 競 賽 健 康 自 主 管 理 網 ( 七 小 福 ) ( 電 腦 統 計 ): 全 體 學 生 或 行 動 方 案 對 象, 每 週 一 次 魔 法 集 點 卡 ( 人 工 統 計 ): 行 動 方 案 對 象 每 天 一 次 (12 月 ) 每 週 一 次 (1-5 月 ) 中 心 學 校 ~ 三 春 國 小 健 康 自 主 管 理 網 說 明 34
學 務 主 任 行 為 監 測 追 蹤 項 目 目 的 資 源 必 要 鼓 勵 必 要 鼓 勵 對 象 全 體 學 生 體 位 不 良 學 生 行 動 方 案 對 象 身 高 體 重 了 解 落 點 決 定 目 標 確 定 成 效 學 生 健 康 自 主 管 網 www.ym.edu.tw/action 登 錄 9 月 ( 開 學 ) 2 月 ( 開 學 ) 1 月 ( 放 假 前 ) 5 月 ( 放 假 前 ) 每 月 一 次 體 適 能 完 整 體 適 能 心 肺 適 能 上 學 期 上 學 期 下 學 期 ( 加 測 心 肺 適 能 )
學 務 主 任 行 為 監 測 追 蹤 項 目 目 的 資 源 必 要 鼓 勵 必 要 鼓 勵 對 象 自 我 健 康 管 理 健 康 行 為 增 加 動 機 自 我 健 康 管 理 集 點 競 賽 決 定 學 校 推 動 重 點 成 效 了 解 學 生 個 別 問 題 學 生 個 案 管 理 健 康 自 主 管 理 網 七 小 福 85210( 二 擇 一, 鼓 勵 用 ) 魔 法 集 點 卡 85210( 二 擇 一 人 工 統 計 ) 健 康 體 位 行 動 方 案 問 卷 健 康 體 位 調 查 問 卷 健 康 體 位 網 www.ym.edu.tw/active/a id 全 體 學 生 11-12 月 5 月 每 週 一 次 每 週 一 次 11-12 月 5 月 11-12 月 5 月 1 月 2 月 體 位 不 良 學 生 行 動 方 案 對 象 每 天 一 次 (12 月 ) 每 週 一 次 (1-5 月 ) 11-12 月 5 月 11-12 月 5 月 四 七 年 級 重 點 學 生 每 週 追 蹤 1 月 2 月 1 月 2 月 過 輕 過 重 肥 胖 學 生 每 週 追 蹤
學 校 護 理 師 用 健 康 檢 查 系 統 了 解 體 位 問 題 體 位 不 良 校 長 訓 導 主 任 衛 生 組 長 導 師 體 育 老 師 發 通 知 單 及 建 議 給 家 長 各 班 體 位 不 良 人 數 及 比 例 體 位 不 良 人 名 及 比 例
自 評 成 效 評 價 推 動 學 校 健 康 體 位 計 畫 工 作 小 組 檢 核 自 評 表 ; 工 作 進 程 系 統 評 價 由 教 育 部 登 錄 系 統 資 料 評 價 輔 導 系 統 評 價 輔 導 委 員 現 場 核 對 自 評 表 檢 核 表 工 作 進 程, 並 作 成 訪 視 紀 錄 學 生 自 主 管 理 網 www.ym.edu.tw/action 的 七 小 福 健 康 體 位 行 動 方 案 問 卷 輔 導 委 員 工 作 評 價 由 輔 導 委 員 依 推 動 學 校 健 康 體 位 計 畫 工 作 進 程, 核 對 輔 導 進 程 與 成 效 38
健 康 體 位 五 大 核 心 能 力 睡 飽 少 坐 健 康 體 位 高 纖 喝 水 運 動 39
何 謂 85210? 8: 每 天 睡 飽 睡 滿 8 小 時 5: 天 天 五 蔬 果 ( 五 個 拳 頭 ) 2: 四 電 少 於 2 ( 電 視 電 腦 電 動 電 話 ) 1: 每 週 運 動 210 分 鐘 / 每 天 運 動 30 分 鐘 ( 持 續 10 分 鐘 以 上 ) 0: 每 天 喝 水 1500cc
發 展 縣 本 校 本 健 康 策 略 維 持 良 好 體 位 全 校 目 標 ( 保 我 210) 8 5 2 1 0 睡 滿 8 小 時 快 樂 吃 早 餐 天 天 五 蔬 果 四 電 少 於 二 ( 用 戶 外 活 動 60 分 鐘, 取 代 久 坐 ) 天 天 運 動 30 分 ( 活 力 210 體 育 課 要 把 握 ) 喝 足 白 開 水 1500 cc( 拒 絕 垃 圾 飲 料 調 味 奶 ) 41
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45 血 清 中 生 長 激 素 於 體 內 的 含 量
如 何 才 會 睡 飽 飽 學 校 教 導 規 律 的 讀 書 習 慣, 安 排 時 間 鼓 勵 學 生 9 點 以 前 上 床 睡 覺 培 養 良 好 且 規 律 的 睡 眠 習 慣 適 度 生 活 規 範 家 庭 睡 前 避 免 聲 光 刺 激 必 要 時 牛 奶 + 麵 包 = 血 清 素 睡 一 個 半 小 時 的 倍 數 快 速 動 眼 期 不 要 叫 醒 人 親 親 抱 抱 孩 子 才 不 會 有 起 床 氣 期 待 您 的 好 點
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餐 餐 蔬 果 吃 光 光 提 供 足 量 多 色 蔬 果 提 供 孩 子 午 晚 餐 他 一 拳 半 大 小 的 蔬 菜 ( 一 人 一 餐 一 盤 燙 青 菜 ) 一 人 一 天 半 斤 蔬 菜 孩 童 吃 光 蔬 果 才 可 以 出 去 玩 提 供 孩 子 一 天 他 二 拳 大 小 的 水 果 用 餐 時 間 要 滿 20 分 鐘 一 拳 半 菜 芍 一 拳 菜 芍 中 午 用 聰 明 菜 芍, 在 素 菜 打 滿 學 生 一 拳 大 小 的 蔬 菜, 加 上 半 葷 素 就 夠 了
提 供 足 量 多 色 蔬 果 餐 餐 蔬 果 吃 光 光 提 供 孩 子 午 晚 餐 他 一 拳 半 大 小 的 蔬 菜 ( 一 人 一 盤 燙 青 菜 ) 提 供 孩 子 一 天 他 二 拳 大 小 的 水 果 一 人 一 天 半 斤 蔬 菜 孩 童 吃 光 蔬 果 才 可 以 出 去 玩 用 餐 時 間 要 滿 20 分 鐘 期 待 您 的 好 點
肉 筷
飲 食 對 - 快 樂 長 高 變 聰 明 好 處 快 樂 血 清 素 色 胺 酸 蛋 白 質 ( 牛 奶 豆 腐 蛋 香 蕉 ) 鋅 ( 牡 蠣 肉 肝 海 產 杏 仁 蘋 果 ) 減 壓 : 維 生 素 C B12 蛋 白 質 檸 檬 酸 長 高 鈣 質 蛋 白 質 變 聰 明 適 當 的 血 中 葡 萄 糖 濃 度 ( 腦 2% 重 量,20% 熱 量 ): 多 醣 抑 制 腦 神 經 興 奮 的 物 質 傳 導 : 鈣 維 生 素 B1( 胚 芽 堅 果 黃 綠 色 蔬 菜 ) Omerga 3 不 飽 和 脂 肪 酸 : 深 海 魚 秋 刀 魚 亞 麻 仁 油 血 腦 屏 障 幫 浦 記 憶 力 : 磷 脂 酸 膽 鹼 : 大 豆 蛋 抗 氧 化 劑 : 維 生 素 早 餐 : 腦 消 耗 5 g/hr 葡 萄 糖 ( 肝 臟 60 g 肝 醣 )
一 天 減 一 百 卡 一 年 可 瘦 五 公 斤 用 一 天 減 少 熱 量 100 大 卡 為 單 位 胖 小 孩 比 正 常 小 孩 一 天 多 300 大 卡 小 孩 要 成 長 發 育 減 少 飲 食 熱 量 十 分 小 心 鼓 勵 每 天 用 運 動 活 動 減 少 200 卡 鼓 勵 每 天 減 少 不 健 康 飲 食 ( 含 糖 飲 料 油 炸 品 糕 餅 點 心 )100 卡 穀 morning: 早 餐 吃 燕 麥 等 高 纖 取 代 喜 瑞 爾 就 減 少 了 100 卡
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宣 誓 本 人 誓 以 至 誠 加 入 健 康 達 人 之 行 列, 以 維 護 自 身 健 康 為 目 標, 並 發 揮 愛 己 及 熊 的 精 神, 肩 負 為 北 極 熊 節 電 留 冰 之 重 責 大 任, 確 實 日 日 節 電 30 分 鐘, 並 鼓 勵 學 生 四 電 少 於 2, 期 許 國 人 健 康 與 熊 長 存 天 天 執 行, 終 身 健 康 宣 誓 人 : 謹 誓 中 華 民 國 10_ 年 _ 月 _ 日
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消 耗 100 卡 熱 量 的 活 動 以 40 公 斤 的 學 童 為 例 中 等 費 力 活 動 50 分 鐘 騎 腳 踏 車 38 分 鐘 打 掃 34 分 鐘 快 走 (2000 步 ) 33 分 鐘 擦 地 板 拖 地 30 分 鐘 走 路 溜 狗 29 分 鐘 排 球 29 分 鐘 羽 毛 球 15 分 鐘 鬼 抓 人 15 分 鐘 游 泳 12 分 鐘 跳 舞 ( 土 風 舞 芭 蕾 民 族 國 標 嘻 哈 迪 斯 可 ) 費 力 活 動 34 分 鐘 競 走 25 分 鐘 網 球 ( 單 打 ) 20 分 鐘 籃 球 17 分 鐘 跳 繩 16 分 鐘 足 球 12 分 鐘 跳 舞 ( 有 氧 舞 蹈 街 舞 快 舞 ) 10 分 鐘 跑 步 (12 公 里 / 小 時 ) 57
運 動 對 快 樂 長 高 變 聰 明 好 處 快 樂 分 泌 腦 啡 睡 眠 : 褪 黑 激 素 長 高 中 等 費 力 的 運 動 刺 激 生 長 板 成 長 ( 非 長 期 重 強 度 的 訓 練 ) 變 聰 明 刺 激 神 經 髓 鞘 生 長 網 路 發 展 增 加 反 應 力 及 專 注 力 促 進 腦 部 血 液 循 環 人 際 關 係 正 向 思 考
神 經 肌 肉 的 刺 激 會 刺 激 大 腦 神 經 的 連 結 運 動 多 大 腦 神 經 溝 會 加 深
快 樂 動 會 長 高 中 低 度 的 運 動 會 長 高 長 時 間 過 量 的 訓 練 長 不 高 肌 肉 的 拉 扯 會 刺 激 骨 骼 生 長
肌 肉 收 縮 血 液 才 回 的 去 多 動 才 會 耳 聰 目 明
陽 明 劉 影 梅 製 作
請 您 跟 我 這 樣 做 1. 走 路 上 下 學 2. 天 天 課 後 運 動 動 態 遊 戲 30 分 鐘 3. 課 間 運 動 提 供 足 夠 運 動 器 材 4. 靜 態 晨 間 與 課 間 活 動 改 成 動 態 運 動 5. 發 展 下 課 10 分 鐘 的 動 態 遊 戲 運 動 6. 發 展 校 本 運 動 7. 發 展 室 內 運 動 8. 發 展 有 趣 的 運 動 9. 善 用 外 掃 10. 登 錄 運 動 時 間 期 待 您 的 好 點
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健 康 水 手 貼 今 天 喝 了 多 少 白 開 水 ( 飲 料 湯 奶 都 不 算 ) 65
異 常 體 位 個 案 管 理 66
兒 童 及 青 少 年 體 位 不 良 之 篩 選 及 處 理 原 則
體 位 正 常 的 學 生 目 標 : 了 解 健 康 體 位 的 意 義 99/9 月, 100/2 月 開 學 : 測 量 體 重, 換 算 成 體 位 ( 過 輕 適 中 過 重 肥 胖 ), 並 提 供 班 級 體 位 分 佈 表 給 導 師 護 理 師 ( 主 導 ) 班 導 師 ( 協 助 ) 99/10 月, 100/3 月 : 提 供 建 議 給 體 位 不 良 學 童 的 家 長, 協 助 輔 導 班 導 師 ( 主 導 ) 護 理 師 ( 協 助 ) 100/5 月 : 提 供 校 縣 市 及 全 國 體 位 分 佈 表 給 學 校 衛 生 委 員 會 及 校 長, 並 上 傳 至 教 育 部 護 理 師 ( 主 導 )
追 蹤 健 康 生 活 型 態 ( 運 動 30 是 給 所 有 學 生 用 的 )
目 標 : 長 高 長 壯 體 位 過 輕 的 學 生 99/10 月 ~100 年 5 月 : 監 測 規 律 身 體 活 動 健 康 飲 食 1. 充 足 睡 眠 8 小 時 2. 每 天 累 積 30 分 鐘 以 上 的 中 等 費 力 身 體 活 動 3. 攝 取 適 當 優 質 蛋 白 質 ( 每 天 4 指 *4 / 份, 兩 ) 4. 確 保 沒 有 過 度 節 食 行 為 5. 學 習 BMI 的 換 算 班 導 師 ( 主 導 ) 護 理 師 ( 協 助 ) 9/11/1/5 月 : 再 次 測 量 體 重 身 高, 換 算 成 體 位 護 理 師 ( 主 導 ) 班 導 師 ( 協 助 )
體 位 過 重 的 學 生 目 標 : 活 躍 生 活 量 身 訂 做 99/10 月 ~100 年 5 月 : 監 測 規 律 身 體 活 動 健 康 飲 食 1. 減 少 油 炸 品 及 糕 餅 點 心, 每 天 吃 五 份 蔬 果 2. 每 天 有 累 積 60 分 鐘 以 上 的 中 等 費 力 身 體 活 動 3. 每 天 看 電 視 打 電 腦 玩 電 動 的 時 間 少 於 二 小 時 4. 以 100 大 卡 為 單 位, 減 少 不 健 康 食 物 的 攝 取 班 導 師 ( 主 導 ) 護 理 師 體 育 教 師 ( 協 助 ) 9/11/1/5 月 : 再 次 測 量 體 重 血 壓 腰 圍, 換 算 成 體 位 護 理 師 ( 主 導 ) 班 導 師 ( 協 助 )
追 蹤 健 康 生 活 型 態 ( 運 動 60 是 給 過 重 肥 胖 的 學 生 用 的 )
體 位 肥 胖 的 學 生 目 標 : 積 極 活 躍 生 活 量 身 訂 做 監 測 規 律 身 體 活 動 健 康 飲 食 1. 減 少 油 炸 品 及 糕 餅 點 心, 每 天 吃 五 份 蔬 果 2. 每 天 有 累 積 60 分 鐘 以 上 的 中 等 費 力 身 體 活 動 3. 每 天 看 電 視 打 電 腦 玩 電 動 的 時 間 少 於 二 小 時 4. 以 100 大 卡 為 單 位, 減 少 不 健 康 食 物 的 攝 取 班 導 師 ( 主 導 ) 護 理 師 體 育 教 師 ( 協 助 ) 每 月 再 次 測 量 體 重 血 壓 腰 圍, 換 算 成 體 位 護 理 師 ( 主 導 ) 班 導 師 ( 協 助 )
用 故 事 改 變 孩 子 運 用 情 境 故 事 建 立 活 躍 生 活 健 康 體 型 意 識 快 樂 動 健 康 均 衡 飲 食 74
快 樂 減 重 手 冊 天 才 爭 霸 戰 身 體 活 動 與 健 康 飲 食 指 數 評 量 指 標 及 諮 詢 系 統 內 容 天 才 魔 荳 傳 奇 : 活 力 指 數 1 分 : 天 才 魔 荳 傳 奇 2-4 分 : 天 才 荳 苗 時 期 5-8 分 : 天 才 樹 時 期 天 才 防 禦 力 擂 臺 高 纖 指 數 : 金 鐘 罩 補 血 素 低 脂 指 數 : 飛 天 補 血 素 熱 量 指 數 : 宇 宙 能 量 轉 換 術 1 分 : 初 級 天 才 防 禦 力 2-3 分 : 中 級 天 才 防 禦 力 4 分 : 高 級 天 才 防 禦 力
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省 思 用 護 理 師 收 集 的 健 康 檢 查 資 料 診 斷 問 題 改 變 行 為 才 會 改 善 體 位 健 康 行 為 的 監 測 追 蹤 工 具 已 然 齊 備 融 入 教 學 是 可 長 可 久 的 策 略 改 變 環 境 是 最 輕 省 的 策 略 改 變 鍋 爐 時 間 一 個 月 省 一 萬 元 聰 明 菜 勺 學 生 吃 足 青 菜 一 個 班 一 桶 20 公 升 的 水 桶, 學 生 喝 足 水 按 表 操 課 學 生 動 足 30 分 鐘
結 語 腦 力 體 力 活 力 = 競 爭 力 運 動 習 慣 與 健 康 奠 基 於 就 學 時 期 增 進 國 民 健 康, 挽 救 健 保 黑 洞 國 人 14.3 次 / 年 較 先 進 國 家 高 6~8 次 毎 人 ( 年 ) 少 一 次, 減 少 160 億 支 出 今 天 不 做, 明 天 我 們 會 後 悔, 下 一 代 的 健 康 我 們 必 須 負 責 明 天 的 病 人 是 今 天 的 孩 子
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