夏 季 草 本 茶 療 夏 季 養 生...78 日 常 的 養 生 法...80 夏 天 保 健 說 涼 茶...82 涼 茶 十 問...84 保 健 清 熱 茶 溫 和 解 熱 類 銀 菊 露...88 夏 桑 菊...90 清 熱 涼 茶 保 健 涼 茶...92 崩 大 碗 涼 茶...9

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目 錄 春 關 於 體 質...6 草 本 茶 選 材 製 作 及 飲 用 說 明...9 季 草 本 茶 療 春 季 養 生...12 日 常 的 養 生 法...14 保 養 氣 血 飲 品 牛 蒡 靈 芝 茶...16 桑 椹 子 紅 棗 茶...18 春 季 保 健 飲 品 山 楂 草 莓 汁...20 玫 瑰 花 蕎 麥 蘋 果 茶...22 桑 椹 桑 葉 蜂 蜜 茶...24 百 合 合 歡 花 茶...26 春 季 營 養 飲 品 芝 麻 豆 漿...29 薑 汁 豆 漿...30 春 季 保 健 及 療 效 茶 ( 一 ) 春 季 常 見 問 題 / 多 發 病 舒 緩 春 困 北 芪 茯 苓 茶...32 木 棉 花 扁 豆 茶...34 調 理 眼 睛 問 題 谷 精 草 菊 花 茶...36 杞 菊 密 蒙 花 茶...38 杞 子 五 味 子 茶...40 調 理 皮 膚 問 題 金 銀 花 茵 陳 茶...42 龜 苓 茶...44 銀 花 生 地 茶...46 防 治 感 冒 薑 葱 茶...48 銀 花 薄 荷 茶...50 舒 緩 頭 痛 菊 花 茶 調 飲...52 舒 緩 咳 嗽 川 貝 枇 杷 蜜 茶...54 紫 苑 百 部 茶...56 調 理 鼻 塞 噴 嚏 問 題 ( 慢 性 鼻 炎 鼻 敏 感 ) 北 芪 辛 荑 花 茶...58 調 理 婦 科 問 題 車 前 子 薏 仁 茶...60 素 馨 花 貓 爪 草 茶...62 ( 二 ) 注 重 春 季 調 理 疾 病 調 理 慢 性 肝 炎 垂 盆 草 茵 陳 茶...64 調 理 脂 肪 肝 絞 股 藍 首 烏 茶...66 ( 三 ) 常 見 問 題 / 春 季 調 理 改 善 心 悸 棗 仁 桂 圓 茶...68 改 善 思 慮 過 度 核 桃 杞 子 茶...70 炙 甘 草 大 棗 湯...72 改 善 失 眠 茯 神 夜 交 藤 茶...74 酸 棗 仁 茯 神 茶...76

夏 季 草 本 茶 療 夏 季 養 生...78 日 常 的 養 生 法...80 夏 天 保 健 說 涼 茶...82 涼 茶 十 問...84 保 健 清 熱 茶 溫 和 解 熱 類 銀 菊 露...88 夏 桑 菊...90 清 熱 涼 茶 保 健 涼 茶...92 崩 大 碗 涼 茶...94 清 臟 腑 熱 百 合 清 心 茶...96 夏 枯 草 菊 花 茶...98 雞 骨 草 茵 陳 茶...100 清 濕 熱 茶 清 熱 祛 濕 茶...102 五 花 茶...104 鳳 尾 草 茅 根 茶...106 葛 根 桑 枝 茶...108 消 暑 茶 冬 瓜 荷 葉 茶...110 荷 葉 扁 豆 茶...112 香 薷 銀 花 茶...114 常 見 問 題 舒 緩 喉 嚨 痛 木 蝴 蝶 銀 花 茶...116 改 善 暗 瘡 蒲 公 英 生 地 茶...118 改 善 痱 滋 ( 口 瘡 ) 麥 冬 花 旗 參 茶...120 消 除 口 氣 桂 花 豆 蔻 花 茶...122 防 治 鼻 出 血 ( 鼻 衄 ) 茅 根 側 柏 葉 茶...124 改 善 肥 胖 問 題 荷 葉 決 明 茶...126 保 健 茶 小 兒 開 奶 茶...128 更 年 樂 逍 遙...130 消 滯 茶 白 蘿 蔔 烏 梅 茶...132 山 楂 麥 芽 茶...134 現 代 都 市 病 調 理 系 列 改 善 高 血 脂 問 題 何 首 烏 紅 棗 茶...136 山 楂 丹 參 茶...138 改 善 高 血 糖 問 題 淮 山 茯 苓 茶...140 太 子 參 天 花 粉 茶...142 改 善 高 血 壓 問 題 鈎 藤 菊 花 茶...144 杜 仲 桑 寄 生 茶...146 草 本 藥 材 資 料 庫...148 涼 茶 故 事...157

關 於 體 質 同 一 碗 苦 茶, 有 人 感 覺 苦 得 無 法 下 咽, 有 人 卻 說 苦 中 帶 甘 ; 又 或 者 同 一 種 食 物, 有 人 吃 後 即 喉 嚨 痛 聲 嘶, 有 人 卻 沒 有 任 何 不 良 反 應, 這 就 是 因 為 我 們 體 質 不 同 的 緣 故 書 內 不 時 會 提 到 某 款 茶 飲 較 適 合 某 種 體 質 認 識 各 種 體 質, 有 助 正 確 選 用 藥 茶, 對 日 常 保 健 亦 有 幫 助 體 質 分 類 中 西 醫 對 體 質 的 表 述 不 同, 分 類 亦 不 相 同 ; 而 中 醫 本 身 對 體 質 也 有 很 多 不 同 的 分 類 方 法 以 下 選 取 介 紹 有 助 選 用 藥 茶 亦 比 較 簡 明 的 分 類 方 法 除 了 陰 陽 平 衡 的 第 一 種 健 康 體 質 ( 這 類 人 稱 為 真 正 健 康 人, 只 佔 總 人 口 的 15%), 其 餘 五 種 體 質, 都 代 表 了 體 內 陰 陽 只 是 勉 強 處 於 病 態 平 衡 而 未 發 病 的 狀 態, 也 是 現 在 常 說 的 亞 健 康 狀 態, 當 中 尤 以 虛 性 體 質 為 甚 第 1 種 健 康 體 質 源 自 體 內 陰 陽 平 衡 表 現 : 精 神 飽 滿 精 力 充 沛 容 光 煥 發 思 維 清 晰 敏 捷, 心 情 舒 暢 應 急 力 及 適 應 力 強, 能 耐 受 疲 勞 對 疾 病 抵 抗 力 強, 胃 口 好 睡 眠 佳 二 便 暢 第 2 種 寒 性 體 質 包 含 實 寒 和 虛 寒, 但 性 質 完 全 不 同 實 寒 是 因 為 體 內 寒 涼 性 的 物 質 過 多, 阻 礙 了 臟 腑 組 織 的 功 能 活 動 而 虛 寒 則 由 陽 虛 ( 陽 氣 不 足 ) 所 致, 因 體 內 缺 少 了 應 有 的 陽 氣 去 溫 煦 推 動, 致 令 臟 腑 組 織 功 能 活 動 減 退 6

共 同 表 現 : 通 常 形 體 較 胖, 臉 色 較 白, 做 事 較 慢 條 斯 理 ; 口 淡 淡, 不 喜 歡 飲 水, 就 算 飲 水 亦 多 喜 歡 飲 暖 水 熱 水 ; 怕 吹 風, 胃 口 較 差 ; 小 便 通 常 顏 色 較 淡 虛 寒 除 一 般 寒 証 表 現 外, 還 表 現 出 容 易 疲 倦 欲 睡 ; 不 欲 言 語 聲 音 低 沉 ; 特 別 怕 冷, 遇 冷 則 易 鼻 塞 流 鼻 水, 在 冬 天 通 常 手 腳 冰 凍 ; 胃 口 欠 佳, 腸 胃 比 較 敏 感 ; 自 汗 ( 動 輒 出 汗 ), 睡 時 喜 歡 蜷 睡, 小 便 特 別 多 色 淡, 大 便 較 軟 或 易 腹 瀉, 白 帶 多 而 清 稀 等 第 3 種 熱 性 體 質 包 含 實 熱 和 虛 熱, 性 質 亦 完 全 不 同 實 熱 是 臟 腑 組 織 功 能 活 動 亢 進 的 表 現 虛 熱 是 指 陰 虛 內 熱, 這 種 熱 是 由 於 身 體 陰 液 不 足, 臟 腑 的 代 償 機 制 產 生 的 虛 假 亢 進 現 象 共 同 表 現 : 熱 底 的 人 比 較 怕 熱, 臉 色 較 紅, 做 事 較 急 躁 ; 常 口 苦 口 臭 飲 水 多 而 且 喜 歡 飲 凍 水 ; 喜 歡 吹 風, 睡 眠 時 喜 歡 仰 睡 甚 至 大 字 形 地 睡 胃 口 通 常 較 好, 小 便 顏 色 深 大 便 常 秘 結 ; 一 般 來 說 皮 膚 問 題 較 多, 容 易 口 舌 生 瘡 目 赤 咽 痛 牙 肉 腫 痛 及 流 鼻 血 虛 熱 除 了 一 般 熱 的 表 現, 又 表 現 出 陰 虛 的 一 面 陰 虛 內 熱 的 人 一 般 比 較 瘦 ; 口 乾 唇 燥, 飲 水 頻 密 但 可 能 量 不 多 ; 經 常 自 覺 身 熱 ( 但 體 溫 並 不 高 ), 或 者 感 到 手 足 心 發 熱, 睡 眠 夢 多 7

第 4 種 虛 弱 體 質 體 內 物 質 基 礎 或 功 能 不 足, 或 兩 者 均 不 足 表 現 : 氣 虛 則 精 神 不 振 疲 倦 乏 力 氣 短 聲 低 懶 言 懶 動 動 則 易 喘, 容 易 感 冒 久 咳, 容 易 頭 暈 出 汗, 肌 肉 鬆 弛 等 血 虛 則 臉 色 蒼 白 或 萎 黃 易 疲 勞 頭 暈 目 眩, 心 悸 健 忘 失 眠 多 夢, 眼 睛 乾 澀 視 物 模 糊, 肢 體 麻 木 或 常 抽 筋 指 甲 易 斷, 唇 色 淡 皮 膚 乾 月 經 量 少 除 此 以 外, 由 於 嶺 南 地 域 濕 氣 較 重, 各 種 體 質 均 常 易 挾 濕 濕 性 表 現 為 肢 體 困 重 疲 倦 胸 悶 腹 脹 不 思 飲 食 噯 氣 噁 心 大 便 稀 溏 又 視 乎 挾 寒 挾 熱 而 有 寒 濕 或 濕 熱 的 不 同 當 濕 熱 留 駐 不 同 部 位, 又 有 各 種 不 同 表 現 而 人 的 各 種 體 質 表 現, 並 非 一 成 不 變, 亦 不 容 易 截 然 劃 分 8

草 本 茶 選 材 製 作 及 飲 用 說 明 一 選 材 與 組 方 1. 書 內 的 草 本 茶 配 方 為 一 人 一 次 (/ 日 ) 份 量 2. 本 書 草 本 茶 盡 量 選 取 苦 味 不 大 容 易 入 口 類 材 料 炮 製, 不 過 有 些 茶 飲 為 達 療 效, 仍 無 可 避 免 帶 有 苦 味 3. 為 調 和 口 味, 草 本 茶 中 多 配 有 合 適 的 天 然 材 料 調 味, 有 些 調 味 材 料 並 兼 具 調 理 作 用, 如 比 蔗 糖 甜 200 倍 的 甜 菊 葉, 本 身 對 高 血 壓 糖 尿 病 就 有 調 理 效 果 ( 雖 在 香 港 不 易 購 買, 但 亦 一 併 介 紹 ) 但 在 一 些 祛 濕 茶 配 方 中, 勿 為 追 求 口 味 而 過 用 調 味 材 料, 以 免 滯 濕 4. 本 書 療 效 茶 為 求 易 於 掌 握 運 用, 一 症 只 配 一 兩 方 中 醫 理 論 本 講 求 辨 證 論 治, 配 方 十 分 多 變 舉 頭 痛 為 例, 有 因 外 感 或 內 傷 不 足, 有 因 寒 因 熱 或 因 濕, 有 因 虛 因 瘀 或 因 痰 一 般 人 實 難 以 掌 握 頭 痛 茶 療 方 就 是 根 據 春 天 季 節 特 點 及 最 常 見 的 頭 痛 原 因 配 方, 以 助 解 決 春 天 常 見 的 頭 痛 問 題 具 體 問 題, 建 議 閣 下 咨 詢 相 熟 的 中 醫 師 9

二 製 作 1. 製 作 第 一 步 為 材 料 處 理 : 先 洗 淨 材 料, 葉 片 草 類 等 吸 水 原 料, 宜 略 泡 浸 再 煎 煮 ; 而 焗 泡 茶 材 料, 宜 先 用 涼 開 水 略 洗 過, 盡 量 處 理 至 細 碎 再 焗 泡 2. 一 般 來 說, 花 葉 材 料 可 用 焗 泡 方 法, 而 根 莖 ( 木 質 ) 果 實 材 料 則 用 煎 煮 法 療 效 較 好 3. 宜 用 陶 瓷 器 皿 煎 煮 涼 茶, 因 其 性 質 穩 定, 不 易 與 所 煎 煮 藥 物 發 生 化 學 反 應, 且 傳 熱 和 緩, 受 熱 均 勻, 煎 出 藥 液 質 量 好 最 忌 用 銅 鐵 鋁 等 金 屬 器 皿 煎 煮 4. 煎 煮 涼 茶 時, 先 將 藥 物 置 於 煲 內 攤 平, 通 常 加 水 浸 過 藥 面 2-3 厘 米 ( 約 一 吋 ), 也 要 視 乎 藥 物 材 料 煎 煮 時 間 長 短 而 加 減 水 量 5. 煎 煮 藥 茶 時 不 宜 頻 頻 打 開 煲 蓋, 尤 其 是 煎 煮 一 些 有 芳 香 氣 味 的 材 料 時, 這 些 藥 茶 亦 不 宜 翻 煎 6. 寒 涼 性 材 料 ( 如 涼 茶 ) 若 較 長 時 間 煎 煮, 可 令 寒 涼 性 減 低, 清 熱 力 緩 和 或 減 弱 7. 若 作 為 調 理 體 質 長 期 或 慢 性 病 調 理, 有 些 茶 方 可 數 天 份 量 ( 用 量 可 酌 減 至 八 成 ) 一 齊 煎 煮 後 放 雪 櫃, 再 分 次 (/ 日 ) 加 熱 飲 用 10

三 飲 用 1. 配 方 材 料 用 量 僅 為 建 議, 可 針 對 各 自 情 況 嘗 試 性 飲 用, 尤 其 焗 泡 茶, 可 先 從 少 量 試 起, 由 淡 到 濃 2. 保 健 茶 方 顧 及 一 般 體 質, 用 量 較 輕 及 藥 性 温 和, 若 作 調 理 身 體 用, 建 議 每 星 期 至 少 飲 用 兩 三 次, 日 子 有 功, 堅 持 飲 用 方 能 見 效 3. 選 用 療 效 性 藥 茶 治 療 病 症, 若 症 狀 有 改 善, 可 連 續 飲 用 两 三 天, 但 若 一 兩 天 未 見 效 果, 宜 及 時 就 醫, 免 耽 誤 治 療 4. 寒 性 較 大 ( 如 涼 茶 類 ) 的 茶 不 適 宜 寒 性 及 虛 弱 體 質 者, 若 服 用 後 出 現 腹 瀉 或 其 他 不 適 月 經 異 常 等, 就 要 停 止 飲 用 5. 除 指 定 用 途 及 說 明 可 用 於 家 庭 日 常 保 健 的 藥 茶 外, 孕 婦 哺 乳 期 婦 女 與 嬰 幼 兒 不 能 隨 便 飲 用 任 何 草 本 保 健 茶 11

季 春 草 本 療 春 季 養 生 春 天 養 生, 外 要 注 意 季 節 氣 候 特 點 和 變 化 對 身 體 的 影 響 ; 內 要 着 重 調 整 相 應 臟 腑 功 能 的 狀 態 保 健 養 生 原 則 注 意 養 陽 氣 春 夏 温 熱, 平 時 陽 氣 不 足 ( 表 現 虛 寒 ) 的 人, 就 要 懂 得 利 用 春 天 天 氣 回 暖 去 養 陽 春 天 養 陽 其 中 一 個 最 簡 單 直 接 的 方 法, 就 是 曬 太 陽, 太 陽 可 說 是 最 天 然 的 陽 氣 來 源 春 天 要 催 谷 萌 芽, 要 生 和 發, 便 不 能 飲 食 太 多 過 於 寒 涼 食 品, 並 應 適 當 進 食 偏 温 性 食 物 12 春 季. 草 本 茶 療

注 意 祛 濕 春 天 雨 水 特 別 多, 經 常 回 南 潮 濕, 天 氣 翳 侷, 人 易 感 困 倦, 懨 懨 欲 睡 所 以 春 天 也 要 注 意 祛 濕, 但 又 不 能 過 用 清 熱 祛 濕, 應 採 用 行 氣 和 健 脾 的 方 法 化 濕 注 重 疏 肝 養 肝 春 天 養 生 更 要 注 重 疏 肝 養 肝 因 為 春 應 於 肝, 即 春 天 肝 臟 功 能 最 易 受 影 響 要 配 合 春 生, 肝 臟 必 須 要 有 良 好 的 狀 態, 肝 血 要 充 足, 肝 氣 亦 要 暢 順 肝 臟 狀 態 會 影 響 以 下 相 關 系 統 的 功 能 : 在 中 醫 五 臟 分 工 裏, 肝 主 藏 血 ( 負 責 儲 藏 血 液 調 節 身 體 血 量 ), 又 主 導 疏 泄 ( 疏 通 調 暢 全 身 的 氣, 疏 導 情 緒, 並 幫 助 脾 胃 消 化 和 吸 收 ) 眼 睛 ( 視 力 ) 亦 受 肝 臟 功 能 狀 態 影 響 我 們 常 說 肝 膽 相 照 事 實 在 中 醫 理 論 中, 春 天 對 應 的 臟 是 肝, 而 腑 是 膽 所 以 春 天 亦 要 小 心 照 顧 膽 中 醫 理 論 又 認 為, 高 血 壓 與 肝 腎 功 能 關 係 最 為 密 切 高 血 壓 與 肝 氣 偏 旺 或 肝 血 偏 虛 均 有 關 所 以 春 天 要 防 血 壓 波 動 注 意 避 風 中 醫 理 論 認 為, 各 季 節 有 不 同 的 主 要 外 來 致 病 因 素, 春 天 以 風 為 主 導 人 的 頭 面 皮 膚 就 最 直 接 受 風, 所 以 春 天 易 發 生 各 種 頭 面 五 官 及 皮 膚 病, 故 要 注 意 避 免 外 來 因 素 對 這 些 部 位 的 刺 激 春 季. 草 本 茶 療 13

日 常 的 養 生 法 衣. 天 氣 乍 暖 還 寒, 日 夜 温 差 大, 要 注 意 隨 時 添 減 衣 物. 冬 天 剛 過, 一 到 春 天, 不 要 忙 着 換 季 ( 轉 新 裝 ), 要 注 意 保 暖. 寧 暖 莫 涼, 有 慢 性 呼 吸 系 統 疾 病 的 人, 如 有 鼻 敏 感 鼻 炎 哮 喘 等 問 題 者, 要 特 別 注 意 背 部 的 保 暖, 早 晚 多 穿 件 背 心. 春 天 的 衣 着 宜 寬 鬆, 减 少 壓 迫 感, 有 益 身 心 健 康. 春 天 應 早 睡 早 起, 盡 可 能 爭 取 時 間 散 步 行. 往 郊 外 呼 吸 新 鮮 空 氣 空 氣 中 的 負 氧 離 子, 具 防 治 疾 病 提 高 機 體 代 謝 的 功 能 這 些 都 有 助 春 生 在 春 天 喚 醒 人 體 的 生 機. 多 做 運 動, 運 動 可 以 激 發 人 的 生 命 活 力, 能 夠 產 生 積 極 情 緒, 達 到 安 定 神 經 促 進 睡 眠 放 鬆 緊 張 心 情 增 加 自 信 心 等 效 果 14 春 季. 草 本 茶 療

食 梳 頭. 不 應 食 油 膩 生 冷 刺 激 性 煎 炸 及 太 過 熱 性 的 食 物, 否 則 會 積 熱 在 裏 面, 影 響 健 康, 或 來 年 夏 天 易 發 病. 飲 食 適 宜 清 補 平 補 或 調 補, 多 進 食 像 雞 蛋 牛 奶 蜂 蜜 豆 漿 等 補 益 又 清 淡 的 食 物. 新 鮮 水 果 菇 類 魚 類 等 有 營 養 的 食 物 容 易 被 身 體 吸 收, 有 調 理 身 體 的 效 果. 湯 水 最 易 被 人 體 吸 收, 可 補 充 營 養. 進 食 補 氣 血 的 食 物 來 促 進 生 機 和 提 神, 如 黨 參 北 芪 刺 五 加 紅 棗 淮 山 首 烏 等. 多 食 豆 苗 蒜 苗 豆 芽 等 有 利 身 體 保 健 的 時 令 菜. 中 醫 認 為 酸 味 入 肝 一 般 認 為 春 天 肝 氣 旺 盛, 少 吃 酸 味 食 物 為 宜, 尤 其 消 化 力 強 ( 肝 氣 疏 泄 太 過 ) 患 有 胃 炎 消 化 性 潰 瘍 者, 但 若 消 化 力 不 足 ( 肝 氣 疏 泄 不 足 ), 便 可 酌 吃 些 酸 味 食 物 以 養 肝 氣. 春 天 的 特 點 是 生 和 發, 多 吃 一 些 會 快 速 生 長 的 生 發 性 食 物 如 豆 芽 韭 菜 笋 等. 經 常 梳 頭, 有 如 按 摩 頭 部 皮 膚, 可 改 善 頭 部 血 液 供 應, 醒 腦 提 神, 並 防 止 脫 髮 聰 耳 明 目 防 止 衰 老 春 季. 草 本 茶 療 15

保 養 氣 血 飲 品 春 天 充 滿 生 機 萬 物 生 發 ( 萌 芽 ) 人 是 自 然 界 的 一 份 子, 便 要 順 應 春 天 這 個 特 性 培 護 生 命, 氣 充 血 足, 身 體 才 能 充 滿 生 機 以 下 介 紹 的 草 本 茶 具 有 這 方 面 的 特 性, 牛 蒡 靈 芝 茶 能 補 氣 及 排 毒, 桑 椹 子 紅 棗 茶 側 重 補 血 牛 蒡 靈 芝 茶 材 料 及 用 量 赤 紫 靈 芝 ( 或 粉 狀 各 一 克 ) 乾 牛 蒡 刺 五 加 桂 圓 肉 三 克 五 克 三 克 十 克 16 春 季. 草 本 茶 療

製 作 及 飲 用 功 效 醫 師 提 示 可 採 用 焗 泡 速 煎 或 煎 煮 方 法 製 作 1 焗 泡 : 材 料 用 凍 開 水 沖 洗, 盡 量 切 碎, 用 250 毫 升 大 滾 開 水 ( 約 一 碗 ) 焗 泡 10 分 鐘 後 飲 用, 可 反 覆 沖 泡 亦 可 再 加 添 桂 圓 肉 增 加 味 道 2 速 煎 : 材 料 洗 淨, 用 450 毫 升 水 ( 約 一 碗 半 ) 浸 泡 10 分 鐘, 水 滾 後 用 文 火 煎 煮 15 分 鐘, 煎 成 一 碗 茶 水, 隔 渣 飲 用 3 煎 煮 : 材 料 洗 淨, 用 550 毫 升 水 ( 約 兩 碗 ) 以 文 火 煎 煮 約 40 分 鐘, 煎 成 一 碗 飲 用 另 外, 也 可 將 數 天 份 量 一 齊 煎 煮 後 放 於 雪 櫃, 再 分 數 次 加 熱 飲 用 註 : 用 速 煎 或 煎 煮 法 製 作 的 療 效 較 佳. 強 健 排 毒. 有 助 改 善 精 神 不 振 氣 弱 易 倦 及 抵 抗 力 差 等 狀 況 1 此 茶 最 適 宜 虛 性 體 質 及 容 易 患 病 人 士 飲 用 2 乾 牛 蒡 沒 有 鮮 牛 蒡 的 草 青 味, 且 味 帶 芳 香, 是 上 佳 的 茶 飲 材 料 茶 有 相 近 功 效 註 : 鴻 福 堂 出 品 的 牛 蒡 靈 芝 壓 等 多 方 面 效 用 牛 蒡 有 養 顏 減 肥 通 便 降 本 葉 皆 可 食 後 來 才 傳 至 日 已 有 食 用 牛 蒡 的 記 載 : 其 根 但 其 實 我 國 早 於 本 草 綱 目 風 氣 由 日 本 傳 來 菜 貨 架 上, 這 股 飲 食 牛 蒡 ( ) 根 的 鮮 牛 蒡 近 年 見 於 香 港 超 市 的 蔬 牛 蒡 知 多 一 點 點 春 季. 草 本 茶 療 17

保 養 氣 血 桑椹子紅棗茶 18 春 季 草 本 茶 療 材料及用量 桑椹子 五克 杞子 六克 黨參 三克 紅棗 三粒