2012 台 南 美 食 節 參 選 作 品 主 題 內 容 第 一 篇 - 美 食 旅 遊 懶 人 包 台 南 市 在 2011 年 升 格 為 直 轄 市 後, 其 行 政 區 就 從 原 本 的 九 區 變 成 了 三 十 七 區, 原 本 就 是 美 食 之 都 的 台 南 市, 加 入 了 台 南 縣 後, 美 食 更 加 精 彩, 旅 遊 地 區 也 更 加 豐 富 這 次 為 了 參 加 台 南 美 食 節 的 活 動, 特 地 規 劃 了 台 南 二 日 遊 的 路 線, 希 望 讓 外 縣 市 的 朋 友 認 識 更 多 不 同 的 台 南 風 貎 首 先, 先 從 台 南 最 北 端 的 新 營 區 ~ 新 營 區 在 日 據 時 代 以 糖 業 興 盛, 新 營 糖 廠 為 台 灣 五 大 糖 廠 之 一, 目 前 已 轉 型 為 觀 光 糖 廠 來 經 營 來 到 新 營 糖 廠, 一 定 要 來 個 五 分 車, 聽 聽 車 上 導 覽 員 一 路 上 的 介 紹, 什 麼 是 五 分 車? 沿 途 農 作 物 有 哪 些? 台 灣 也 有 巴 黎 鐵 塔 及 賽 納 河? 搭 著 五 分 車, 終 點 站 來 到 了 營 長 牧 場, 在 這 裡 可 以 稍 做 休 息, 牧 場 裡 有 許 多 動 物, 也 有 許 多 懷 舊 文 物 可 觀 賞, 可 以 說 是 大 人 小 孩 都 適 合 前 往 遊 樂 的 地 方 文 章 在 營 長 牧 場 休 息 刻 後, 再 搭 下 一 班 五 分 車 回 到 新 營, 中 餐 可 以 選 擇 到 華 味 香 鴨 肉 羮 用 餐 華 味 香 鴨 肉 羮 店 在 地 70 年, 現 在 是 交 由 第 四 代 企 業 化 經 營 並 保 留 料 理 純 樸 味 華 味 香 原 本 是 在 賣 早 餐 及 涼 飲, 華 味 香 創 始 人 郭 炳 乾 因 為 救 治 了 一 位 同 鄉 人, 此 同 鄉 痊 癒 後 在 返 鄉 之 前 把 鴨 肉 羹 及 製 麵 的 訣 竅 傳 授 與 郭 炳 乾 郭 炳 乾 依 法 烹 製 的 鴨 肉 羹, 在 新 營 地 區 頗 受 佳 評, 此 後 郭 炳 乾 不 再 賣 早 餐, 並 正 式 掛 牌 華 味 香 全 心 經 營 鴨 肉 羹 飽 餐 一 頓 後 繼 續 往 南 走, 可 以 選 擇 到 新 化 老 街 大 啖 小 吃, 車 子 停 在 路 邊 停 車 格, 利 用 11 號 公 車 ( 就 是 雙 腳 啦!) 就 可 以 遊 遍 新 化 老 街 說 也 奇 怪, 在 新 化 這 裡 光 是 茶 葉 蛋 就 有 好 幾 家, 其 中 以 所 長 茶 葉 蛋 在 台 南 分 店 最 多 來 到 新 化 老 街, 不 要 忘 了 來 買 顆 茶 葉 蛋 吃 看 看, 附 近 的 街 役 場 及 楊 逵 文 學 紀 念 館 都 可 以 去 參 觀 一 下 哦! 接 著 前 往 台 南 市, 住 宿 地 點 可 以 選 擇 以 中 西 區 為 主, 因 為 所 有 台 南 最 著 名 的 小 吃 店, 幾 乎 都 是 集 中 在 中 西 區, 晚 餐 宵 夜 應 有 盡 有
接 下 來 用 來 推 薦 幾 家 店 的 美 食 哦 ~ 先 推 薦 位 於 水 仙 宮 市 場 的 金 得 春 捲, 這 家 店 在 台 南 已 經 有 五 十 年 的 歷 史 了 ( 或 許 更 久 了 ) 內 餡 料 豐 富, 以 高 麗 菜 為 主,, 加 上 蒜 頭 豆 芽 菜 和 紅 蘿 蔔 絲 搭 配 蝦 仁 豆 皮 蛋 絲 肉 絲 以 及 花 生 糖 粉 及 香 菜, 口 感 層 次 豐 富, 而 且 很 清 爽, 讓 人 吃 了 不 會 有 負 擔 ( 因 為 找 不 到, 只 好 用 形 容 的 讓 大 家 自 行 想 像 ) 過 了 一 個 馬 路, 看 到 外 面 大 排 長 龍 的, 那 就 是 永 樂 燒 肉 飯 永 樂 燒 肉 飯 成 立 至 今 才 十 幾 年, 雖 然 不 是 台 南 最 老 的 燒 肉 店, 但 在 超 商 便 當 廣 告 中 打 出 一 天, 也 就 造 就 成 今 日 的 排 隊 盛 況 目 前 永 樂 燒 肉 除 了 民 族 總 店 以 外, 在 金 華 路 及 裕 農 路 都 有 分 店, 其 口 味 跟 總 店 一 樣, 可 以 考 慮 前 往 分 店 用 餐, 不 用 人 擠 人 哦! 吃 完 燒 肉 飯, 還 有 胃 可 以 來 吃 個 甜 點 吧 ~ 來 江 水 號 品 嚐 一 下 那 芋 頭 的 美 味 江 水 號 創 立 於 民 國 20 年, 位 於 大 菜 市 也 就 是 西 門 路 市 場, 也 可 以 說 是 西 市 場 江 水 號 相 傳 的 煮 料 手 法 始 終 如 一, 以 常 見 的 芋 頭 來 說, 江 水 號 的 芋 頭 是 篩 選 過 的 上 好 芋 頭, 口 感 Q 又 細 膩 還 有 胃 嗎? 嗯 ~ 那 麼 再 來 一 個 EVA 泡 芙 吧! EVA 泡 芙 是 台 灣 第 一 家 製 作 冰 淇 淋 泡 芙 的 專 賣 店,EVA 泡 芙 口 感 相 當 特 別, 他 們 的 內 餡 是 冰 淇 淋, 所 以 一 定 要 略 為 退 冰 後 才 可 以 食 用, 外 皮 口 感 外 酥 內 軟, 不 像 一 般 的 泡 芙 外 皮, 搭 配 上 他 們 手 工 製 作 的 內 餡, 吃 起 來 很 香 滑, 沒 有 過 多 的 添 加 劑, 吃 起 來 很 爽 口 哦! 吃 完 這 些 美 食, 不 妨 到 台 灣 文 學 館 外 散 散 步, 每 年 聖 誕 節 前 夕, 市 政 府 都 會 特 地 在 這 裡 佈 置, 有 大 型 的 聖 誕 樹 供 民 眾 拍, 台 灣 文 學 館 以 及 湯 德 章 紀 念 公 園 都 會 有 濃 厚 的 聖 誕 節 氣 氛, 此 場 景 大 多 會 一 直 到 過 完 元 旦 假 期 才 會 恢 復 原 貎 如 果 這 樣 還 沒 吃 飽, 沒 關 係 ~ 位 於 成 功 路 與 西 門 路 交 接 口 的 劉 家 粽 子 專 賣 店, 他 們 可 是 營 業 24 小 時 的, 因 為 我 每 次 都 是 外 帶 回 家 吃, 所 以 就 沒 有 提 供 給 大 家 做 參 考 囉! 第 二 天 台 南 的 早 餐 種 類 非 常 之 多, 尤 其 是 以 魚 料 理 牛 肉 湯 等 最 為 著 名, 但 剛 好 我 不 吃 牛, 所 以 無 從 推 薦 位 於 海 安 路 與 大 勇 街 口 的 福 生 小 食 店, 擁 有 五 十 年 的 老 經 驗, 主 要 販 售 肉 燥 飯 香 菇 肉 飯 魚 酥 飯 以 及 各 式 新 鮮 的 魚 料 理 我 喜 歡 吃 虱 目 魚 肚, 所 以 經 常 到 這 裡 買 份 肉 燥 飯 加 一 份 魚 肚 湯 當 晚 餐 他 們 的 營 業 時 間 挺 早 的, 所 以 偶 爾 全 家 出 遊 時 也 會 到 這 裡 來 吃 早 餐 ( 很 遺 憾 的 是 我 又 沒 可 以 給 大 家 聞 香 了 ), 福 全 的 魚 很 新 鮮, 湯 頭 也 很 清 爽, 肉 燥 飯
的 肉 燥 肥 而 不 膩 如 果 想 來 個 悠 閒 的 西 式 早 餐, 那 麼 就 來 新 孝 路 上 的 900 米 咖 啡, 他 們 就 位 在 新 興 國 中 的 斜 對 面, 附 近 剛 好 是 學 區, 所 以 環 境 挺 清 靜 餐 點 的 內 容 很 豐 富, 價 格 也 很 平 價, 在 這 裡 可 以 很 悠 閒 的 看 著 報 紙 吃 早 餐 哦! 吃 過 早 餐 後, 就 來 一 趟 台 南 古 蹟 之 旅 吧! 台 南 的 古 蹟 相 當 之 多, 大 多 數 集 中 於 安 平 區, 近 年 來 也 在 政 府 及 企 業 團 體 下, 多 了 不 個 景 點 可 以 參 觀, 所 以 在 安 平 可 以 吃 喝 玩 樂 大 半 天 了 最 著 名 的 古 蹟 當 然 就 是 億 載 金 城 及 安 平 古 堡 了, 這 我 就 不 特 別 介 紹 了, 較 特 別 的 則 是 這 一 兩 年 來 最 熱 門 的 夕 遊 出 張 所 海 山 館 林 默 娘 紀 念 公 園 等 等 在 安 平 裡 面, 由 於 是 觀 光 地 區, 所 以 在 那 裡 可 以 買 到 不 少 伴 手 禮, 像 是 依 蕾 特 西 井 村 滷 味 銀 波 布 丁 韓 金 婆 婆 豆 腐 酪 瓜 瓜 園 阿 布 布 丁, 還 有 不 同 蜜 餞 店 任 君 選 擇 美 食 的 部 份, 來 到 了 安 平, 大 排 長 龍 的 一 定 就 是 周 氏 蝦 捲 及 陳 家 蚵 捲, 兩 家 都 算 是 老 店 了 在 安 平 老 街 附 近, 有 好 幾 家 在 賣 蚵 仔 煎, 在 安 平 絕 對 可 以 吃 到 新 鮮 的 蚵 料 理, 每 一 家 都 有 自 己 的 特 色, 不 過 目 前 我 也 只 吃 過 瑞 仁, 他 們 賣 的 東 西 可 多 了, 有 蝦 仁 餛 飩, 也 有 蚵 仔 煎 及 肉 燥 飯 等 料 理 在 安 平 裡 面 也 有 不 少 特 色 餐 廳, 以 位 在 安 平 路 上 的 麥 朵 主 題 餐 廳 最 具 有 特 色, 店 外 擺 放 了 不 少 隻 熊 玩 偶 供 遊 客 拍 外, 店 內 更 是 每 桌 都 有 熊 玩 偶 作 陪, 大 人 小 孩 都 為 之 瘋 狂 另 外 安 平 還 有 必 吃 的 點 心 及 飲 品, 那 就 是 同 記 豆 花 及 兩 角 銀 冬 瓜 茶, 同 記 豆 花 的 豆 花 吃 起 來 相 當 滑 順, 兩 角 銀 的 冬 瓜 茶 還 有 區 分 甜 度, 冬 瓜 的 香 甜 味, 清 涼 又 止 渴 ( 第 一 張 ) 新 營 糖 廠
( 第 二 張 ) 沿 途 有 不 少 農 作 物, 導 覽 人 員 都 會 一 一 做 介 紹 ( 第 三 張 ) 華 味 香 的 鴨 肉 羮, 鴨 肉 吃 起 來 很 嫩, 與 一 般 的 鴨 肉 比 起 來 鮮 嫩 許 多, 湯 頭 很 清 甜 ( 第 四 張 ) 新 化 街 役 場 ( 第 五 張 ) 所 長 茶 葉 蛋 新 化 總 店
( 第 六 張 ) 台 南 永 樂 燒 肉 飯, 堅 持 以 傳 統 木 炭, 直 火 碳 烤, 烤 出 來 的 肉 中 帶 著 碳 火 燒 烤 的 獨 特 焦 香 味, 真 的 會 讓 人 忍 不 住, 一 口 接 一 口 的 吃 ( 第 七 張 ) 台 南 - 江 水 號, 芋 頭 煮 到 像 泥 狀 般, 但 又 吃 的 到 芋 頭 塊, 要 煮 到 這 樣, 可 是 要 真 功 夫 的, 也 難 怪 不 吃 芋 頭 的 朋 友 相 當 愛 ( 第 八 張 ) 台 南 EVA 泡 芙 - 紅 豆 口 味 ( 第 九 張 ) 從 湯 德 章 紀 念 公 園 拍 過 去 的 台 灣 文 學 館
( 第 十 張 ) 台 南 900 米 咖 啡 -A 餐 120 元, 內 容 有 培 根 起 司 堡 德 式 香 腸 沙 拉 牛 奶 蛋 包 薯 條 及 濃 湯 ( 第 十 一 張 ) 台 南 安 平 夕 遊 出 張 所, 來 這 裡 找 找 自 己 的 生 日 鹽 吧! ( 第 十 二 張 ) 台 南 海 山 館 - 用 農 曆 生 日 來 看 看 自 己 是 什 麼 樣 個 性 的 人 哦! ( 第 十 三 張 ) 台 南 安 平 陳 家 蚵 捲
( 第 十 四 張 ) 台 南 安 平 瑞 珍 蚵 仔 煎 ( 第 十 五 張 ) 台 南 安 平 兩 角 銀 的 冬 瓜 茶 ( 第 十 六 張 ) 台 南 安 平 麥 多 ( 朵 ) 複 合 式 餐 廳
主 題 內 容 第 二 篇 文 章 - 美 食 隱 藏 版 推 薦 行 程 台 南 本 身 小 吃 就 非 常 的 多, 雖 然 說 知 名 的 店 不 少, 但 在 地 人 不 見 得 會 去 那 些 知 名 小 吃 店 用 餐, 大 多 數 都 是 有 各 自 隱 藏 版 美 食, 所 以 這 篇 就 來 推 薦 我 自 己 的 隱 藏 版 美 食 囉! 當 然 會 跟 上 述 的 行 程 大 致 上 相 同 ~ 第 一 天 一 樣 搭 乘 著 五 分 車 來 到 營 長 牧 場, 來 到 這 個 牧 場 一 定 要 來 嚐 嚐 牧 場 特 別 為 客 人 製 作 的 牛 奶 火 鍋 離 開 營 長 牧 場 後, 可 以 到 新 營 市 區 吃 吃 阿 松 臭 豆 腐, 阿 松 是 創 立 於 民 國 七 十 年, 原 來 在 新 營 實 踐 堂 擺 攤, 是 當 地 知 名 小 吃, 需 排 隊 才 吃 得 到 已 是 常 規 雖 然 賣 的 是 小 吃, 老 闆 希 望 提 供 乾 淨 明 亮 的 用 餐 空 間 給 消 費 者, 店 內 使 用 的 餐 具 都 有 經 過 紅 外 線 殺 菌 哦! 來 到 新 化 老 街, 就 一 定 要 來 這 裡 找 一 下 老 攤 雞 蛋 糕 及 上 海 老 爹 燒 餅 上 海 老 爹 燒 餅, 目 前 是 由 第 二 代 在 經 營, 他 們 沒 有 店 面, 只 有 在 路 邊 擺 攤, 怎 麼 到 哪 裡 呢? 他 們 攤 位 就 在 興 南 客 運 總 站 附 近 ( 總 站 旁 是 7-11), 在 那 裡 一 定 就 可 以 看 到 招 牌 了 老 攤 雞 蛋 糕 只 有 冬 天 才 有 賣 雞 蛋 糕, 夏 天 則 是 賣 冰 品, 這 是 許 多 新 化 人 兒 時 的 回 憶, 他 們 的 價 錢 挺 便 宜 的, 生 意 非 常 的 好, 店 家 的 手 從 未 停 過, 算 是 排 隊 小 吃 哦! 文 章 夜 宿 台 南 市 市 區, 就 一 定 要 來 逛 逛 台 南 的 夜 市, 台 南 的 夜 市 業 者 每 天 都 在 不 同 的 地 方 擺 攤, 大 部 份 遊 客 都 會 在 假 日 來 台 南 七 逃, 所 以 就 推 薦 星 期 五 的 大 東 夜 市 及 六 日 的 花 園 夜 市 不 過 若 您 討 厭 人 擠 人, 只 想 到 夜 市 吃 吃 喝 喝 的 話, 大 可 不 必 去 花 園 夜 市 讓 人 家 推 著 您 走, 可 以 選 擇 鄰 近 的 武 聖 夜 市 哦! 夜 市 必 吃 美 食 : 阿 三 哥 蚵 仔 煎 生 炒 無 骨 鴨 肉 焿 陳 記 港 式 魚 蛋 的 麻 辣 鴨 血 二 師 兄 魯 味 文 賢 雞 蛋 糕 中 東 沙 威 瑪 ( 老 夫 妻 賣 的 最 好 吃 ) 阿 美 芭 樂 ( 其 實 夜 市 賣 的 水 果 都 還 滿 新 鮮 的, 但 我 只 記 得 這 個 攤 位 的 名 稱, 在 各 大 夜 市 都 有 他 們 的 足 跡 ) 若 想 吃 宵 夜, 在 西 門 圓 環 上 有 悅 津 鹹 粥, 這 家 店 也 是 24 小 時 營 業 的 哦! 料 理 種 類 頗 多, 大 家 也 可 以 去 嚐 鮮 看 看 第 二 天 來 到 台 南 的 最 南 端, 也 就 是 我 的 故 鄉 ~ 喜 樹, 其 實 到 了 台 南 市 市 區, 就 可 以 租 機 車 趴 趴 造 ( 如 果 不 會 騎 機 車, 台 南 目 前 有 台 灣 好 行 88 線, 就 是 可 以 讓 您 遊 遍 原 台 南 市 地 區,99 線 則 是 到 七 股 鹽 山, 不 過 99 線 是 假 日 才 有 行 駛 哦!) 以 下 行 程 以 騎 機 車 為 主, 如 果 真 的 不 會 騎 機 車, 那 就 省 略 前 三 站 ( 頗 為 可 惜 就 是 了!) 喜 樹 萬 皇 宮 旁 市 場 碗 粿, 在 台 南 也 已 經 有 五 十 年 的 歷 史 了, 他 們 家 的 碗 粿 冷 熱 皆 宜, 吃 起 來 很 Q 彈, 雖 然 只 有 簡 單 的 肉 燥, 但 就 很 夠 味, 老 闆 堅 持 一 次 只 蒸 一 籠, 就 是 為 了 保 持 碗 粿 的 口 感 金 華 路 京 華 虱 目 魚 湯, 位 在 新 興 路 與 金 華 路 的 交 接 口, 每 天 一 大 早 就 有 不 少 客 戶 坐 在 吧 檯 邊 吃 著 新 鮮 虱 目 魚 湯 配 白 飯, 他 們 的 魚 湯 都 是 用 魚 骨 熬 煮 的, 湯
頭 一 整 個 很 鮮 甜, 每 天 都 有 新 鮮 的 漁 獲, 賣 到 下 午 一 點 半, 一 直 都 是 在 地 人 的 最 愛 維 美 雪 花 冰, 位 在 新 興 國 中 旁, 隱 身 在 觀 光 城 裡 面, 這 觀 光 城 裡 其 實 有 很 多 美 味 的 餐 點, 因 為 靠 近 安 平 工 業 區, 每 到 中 午 用 餐 時 間 就 有 許 多 上 班 族 出 來 覓 食, 維 美 賣 的 是 泡 麵 雪 花 冰 及 飲 品, 吃 完 早 餐 可 以 來 這 裡 喝 杯 花 生 牛 乳 冰, 也 就 是 花 生 牛 乳 加 上 雪 花 冰, 他 們 的 雪 花 冰 都 是 自 己 生 產 的 哦! 不 假 他 人 之 手 飽 餐 過 後, 騎 車 到 赤 崁 樓 來 看 看 古 蹟, 消 化 一 下 赤 崁 樓 對 面 是 武 廟, 台 南 算 是 全 台 灣 廟 寺 最 多 的 地 方, 隨 便 走 兩 三 步 就 有 大 大 小 小 的 廟 寺, 武 廟 可 求 文 昌, 而 旁 邊 的 小 巷 子 走 進 去 則 是 大 天 后 宮, 可 求 姻 緣 武 廟 前 有 一 家 府 城 花 生 糖, 是 很 古 早 味 的 做 法, 喜 歡 的 人 可 以 買 一 盒 來 吃 ( 旁 邊 就 是 很 有 名 的 武 廟 肉 圓, 不 過 下 午 才 販 售, 而 賣 完 就 收 攤 了 府 城 花 生 糖 不 一 定 每 天 都 有 在 武 廟 前, 有 時 候 早 上 會 在 青 年 路 的 東 市 場 出 現 ) 大 天 后 宮 廟 旁 有 兩 角 銀 冬 瓜 茶, 喝 杯 清 涼 的 冬 瓜 茶 再 繼 續 行 走 孔 廟 ( 別 忘 了 順 便 參 觀 一 下 全 台 南 最 漂 亮 的 小 學 ~ 忠 義 國 小, 這 裡 有 生 態 池 武 德 殿 ) 府 中 街 ( 假 日 有 很 多 攤 位 哦! 另 外 有 名 的 保 哥 黑 輪 及 炒 泡 麵 就 在 這 裡 ) 如 果 很 想 來 碗 水 果 冰, 我 個 人 比 較 推 薦 位 在 府 前 路 上 的 奇 異 果, 裡 面 也 有 賣 鍋 燒 意 麵 或 者 到 黑 美 人 吃 個 肉 燥 飯, 搭 配 燕 餃 湯 當 午 餐 ( 黑 美 人 在 萬 川 街 與 府 前 路 在 交 叉 口 上, 他 們 的 肉 燥 飯 油 而 不 膩, 搭 配 起 手 工 燕 餃 湯, 再 沾 一 下 他 們 特 製 的 豆 瓣 醬, 超 美 味 的 ) 吳 園 到 新 裕 珍 餅 舖 買 個 台 灣 版 馬 卡 龍 吃 或 當 伴 手 禮 也 不 錯 ( 已 經 是 五 六 十 年 的 老 店, 老 闆 年 紀 雖 大, 但 還 是 天 天 上 工 烤 餅 乾, 擺 放 在 櫥 窗 裡 的 餅 乾, 都 是 秤 斤 賣 的, 每 兩 18 元, 我 每 次 去 都 直 接 跟 老 闆 說 我 要 五 十 元 ) 海 安 藝 術 街 ( 就 是 海 安 路, 最 有 名 的 就 是 藍 曬 圖, 滿 多 遊 客 會 在 那 裡 拍 的, 再 到 國 華 街 及 友 愛 街 的 交 接 口 買 個 蕃 薯 椪 ( 那 裡 有 兩 家 在 賣, 兩 家 我 都 滿 好 吃 的, 不 過 以 老 婆 婆 跟 媳 婦 賣 的 那 家 我 比 較 喜 歡 ) 如 果 有 點 餓, 那 就 到 國 華 街 上 吃 個 員 林 肉 圓 ( 在 蕃 薯 椪 附 近 而 已 不 難 找 ), 點 碗 貢 丸 或 魚 湯, 等 肉 圓 吃 完 後, 將 湯 倒 進 肉 圓 的 碗 裡, 湯 也 更 加 好 喝 了 安 平 老 街 ( 在 安 平 老 街 裡 有 一 條 巷 子 叫 茉 莉 巷, 走 出 去 則 是 安 平 歷 史 博 物 館, 那 條 巷 子 其 實 只 是 一 般 住 家 的 後 巷, 每 戶 人 家 都 有 種 花 草 ) 吃 個 茂 記 黑 豆 豆 花, 裡 面 還 有 免 費 的 黑 豆 及 黑 豆 茶 提 供 給 客 人 哦! 來 到 安 平, 就 一 定 要 來 看 個 夕 陽 的, 在 觀 夕 平 台 可 以 吹 海 風 看 夕 陽, 不 過 太 晚 到 就 只 會 是 一 黑 哦! 離 開 台 南 之 前, 別 忘 了 在 安 平 買 個 伴 手 禮 回 家 哦!( 如 蝦 餅 蛋 捲 蜜 餞 布 丁 麥 芽 餅 等 等
( 第 一 張 ) 柳 營 營 長 牧 場 - 這 牛 奶 鍋 很 香 純 濃, 完 全 不 加 一 滴 水 哦! 連 不 敢 喝 牛 奶 的 我 都 敢 吃 ( 第 二 張 ) 新 營 阿 松 臭 豆 腐 - 炸 到 酥 脆 的 外 皮, 在 頂 部 挖 個 洞, 倒 入 醬 汁 及 辣 椒 醬, 一 口 咬 下 酥 中 帶 軟, 超 美 味 的 阿 松 的 醬 汁 很 特 別, 微 辣 中 帶 點 甘 甜, 再 加 上 台 式 泡 菜, 味 道 有 別 一 番 風 味 ( 第 三 張 ) 新 化 上 海 老 爹 燒 餅 - 雖 然 是 用 炸 的, 但 在 大 火 下 油 炸, 起 鍋 後 又 先 放 在 上 面 瀝 油, 吃 的 時 候 不 會 覺 得 滿 口 油 哦! 炸 的 金 黃, 口 感 很 酥 脆, 熱 熱 的 吃 很 讚 ~ ( 第 四 張 ) 新 化 老 攤 雞 蛋 糕 - 雞 蛋 糕 很 紮 實 吃 起 來 還 帶 點 甜 味, 挺 香 的
( 第 五 張 ) 大 東 夜 市 - 生 炒 無 骨 鴨 肉 焿 ( 第 六 張 ) 武 聖 夜 市 才 有 的 文 賢 雞 蛋 糕 ( 第 七 張 ) 台 南 夜 市 沙 威 瑪 ( 這 對 老 夫 妻 賣 的 最 好 吃, 不 過 他 們 沒 有 固 定 的 攤 位, 偶 爾 會 出 現 在 花 園 夜 市 ) ( 第 八 張 ) 喜 樹 萬 皇 宮 前 市 場 的 阿 義 碗 粿
( 第 九 張 ) 台 南 京 華 虱 目 魚 湯 ( 位 於 金 華 路 與 新 興 路 交 接 口 ) ( 第 十 張 ) 台 南 維 美 雪 花 冰 ( 第 十 一 張 ) 台 南 孔 廟
( 第 十 二 張 ) 台 南 武 德 殿 ( 第 十 三 張 ) 台 南 奇 異 果 水 果 冰 ( 第 十 四 張 ) 台 南 黑 美 人 肉 燥 及 燕 餃 湯 ( 第 十 五 張 ) 台 南 吳 園 ( 位 在 民 權 路 上 )
( 第 十 六 張 ) 台 南 新 裕 珍 餅 舖 - 兩 相 好 ( 台 灣 版 馬 卡 龍 ) ( 第 十 七 張 ) 台 南 海 安 藝 術 街 - 藍 曬 圖 ( 第 十 八 張 ) 台 南 國 華 街 及 友 愛 街 口 的 蕃 蘿 椪, 另 有 白 糖 粿 芋 頭 餅 等 點 心 ( 第 十 九 張 ) 台 南 員 林 肉 圓 ( 位 在 國 華 街 上 )
( 第 二 十 張 ) 台 南 安 平 老 街 - 茉 莉 巷 ( 第 二 十 一 張 ) 台 南 安 平 茂 記 黑 豆 豆 花 ( 圖 為 白 豆 花 ) ( 第 二 十 二 張 ) 台 南 安 平 觀 夕 平 台