理 jianyu@ms1.fa.gov.tw Tel:02-33436100 / Fax:02-23568130 23568130 2012.6.8 & 8.16 1 飼 料 料 飼 料 理 2
類 裡 不 不 說 狀 料 狀 理 理 若 易 見 說 3 理 良 良 度 ( 類 ) 六 () 飼 料 切 量 理 4
狀 金 離 泥 泥 1. 2. 降 量 3. 料 省 飼 料 4. 5. 降 6. 7. 5 類 量 類 綠 綠 綠 綠 類 粒 綠 綠 藍 類 金 6
理 料 良 量 5-10% 量 度 利 不 料 率 5-8 輪 輪 7 理 理 冷 不 度 度 力 量 度 量 度 度 易 8
理 車 益 飼 理 量 不 量 不 量 不 良 類 度 兩 類 若 度 不 量 度 度 9 Action Plan Do Check PDCA 理 理 Target A P () C D A S (P) () C D PDCAction/Achievement Standardize/scheduleDCA (Problem-findingDisplayClearAcknowledge) 10
CH 3 類 泥 類 泥 () 藍 綠 GeosminMacidinez-Methylisobornel 泥 流 泥 度 5~15 9~17%1. 2. 更 度 3. 11 OH CH3 了 臨 料 不 不 良 2012 12
不 降 Stress 狀 狀 量 易 力 量 GAP GlobeGAP 13 理 理 療 療 療 理 料 理 14
行 令 100 年 817 1001474006 例 例 鳟 例 例 泥 鮊 鲶 例 鲶 15 六 例 金 臘 龍 鯮 金 都 都 鲳 例 龍 例 例 例 16
(2) 1. 林 Amoxicillin 2. 林 Ampicillin 3. Doxycycline 4. Erythromycin 5. Florfenicol 6. Flumequine 7. 北 里 Kitasamycin 8. 林 Lincomycin 9. 索 林 Oxolinic acid 10. Oxytetracycline 11. Spiramycin 12. Sulfadimethoxine 13. Sulfamonomethoxine 14. Thiamphenicol 15. Trichlorofon 17 飼 料 量 量 18
http://www.baphiq.gov.tw (02)2343-1401 0800-039-131 http://163.29.152.42/animal/ 1. 2. 19 不 理 飼 料 不 來 歷 不 理 飼 料 不 料 理 類 不 20
理 行 理 量 理 六 21 留 量 林 Amoxicillin 50ppb 索 林 Oxolinic acid 林 Ampicillin 50ppb Oxytetracycline 留 量 50ppb 200ppb Erythromycin 200ppb Spiramycin 200ppb Florfenicol Flumequine 林 Lincomycin 1000ppb 500ppb 100ppb Sulfadimethoxine Sulfamonomethoxine Thiamphenicol 留 http://dohlaw.doh.gov.tw 100ppb 50ppb 22
/ 量 ( 參 ) 綠 MG 0.5ppb 0971800008 綠 LMG 0.5ppb 0971800008 SC 1ppb 0991900821 樂 AH 1ppb 0991900821 來 AOZ 1ppb 0991900821 來 AMOZ 1ppb 0991900821 SMR 1ppb SMT 1ppb 1001904025 林 SQX 10ppb CNS14459 CAP 0.3ppb 09618002830991903105 CTC 2.5ppb 1001904986 TC 2.5ppb 1001904986 EFA 1ppb 1001904025 23 留? 說 飼 料 飼 料 飼 料 理 飼 料 料 飼 料 類 不 類 療 離 理 連 不 良 來 歷 不 不 24
理 類 硫 福 林 綠 龍 藍 藍 來 25 飼 料 來 理 陸 易 理 率 靈 度 更 降 老 年 兩 綠 便 流 理 流 度 26
料 流 理 行 飼 料 料 來 留 / 來 履 歷 度 流 流 ()/ 不 HACCP/CAS/TGAP 立 履 歷 27 流 流 料 飼 料 飼 料 飼 2008 28
理 理 / 料 理 理 / 飼 理 2008 29 錄 流 CCP-1 飼 飼 料 CCP-4 CCP-5 CCP-6 來 CCP-2 CCP-3 飼 料 留 - 30
理 理 錄 料 料 留 留 率 不 不 金 金 金 留 金 留 錄 錄 錄 31 類 錄 行 率 率 錄 年 錄 錄 年 32
類 錄 行 率 率 錄 錄 料 飼 料 錄 理 錄 理 錄 33 綠 () () / /ENRO /OTC / 34
理 不 料 ( 類 金 度 ) 料 1.- 療 2.CAS 3. 4. 行 - 理 略 1. 2. - 金 1. 料 2. 立 3. 例 : 略 35 - 不 - - () 1. 2. 3. 4. 行 - - 理 理 - 行 - - 36
理 行 理 留 金 不 理 金 量 金 37 理 飼 料 理 飼 料 理 理 飼 料 飼 料 理 不 留 索 林 類 留 若 不 飼 料 理 理 38
理 療 念 理 飼 料 練 理 療 立 聯 理 不 列 39 理 履 歷 理 行 14TGAP 41. 2. 路 3.3 履 歷 履 歷 理 理 98998 年 度 344 年 154 累 498 40
理 理 理 理 錄 理 理 錄 理 金 理 留 金 聯 不 不 陸 錄 理 陸 41 流 42
流 (1) 43 理 96.5.2197.8.2198.10.1399.6.23100.1.24101.4.9 961321203097132193509813223840991321462 10013202111011321101 令 /5 錄 理 96.4.1697.4.2997.11.2299.8.4100.1.17 0961330892097133088409713330450991331006 1001330940 令 /4 錄 理 96.5.2196.12.1897.8.1598.6.1199.12.17100.7.21 096134034309612922209712801770981282496 09913416611001341017 令 /5 44
錄 理 30 45 年 12 不 45 理 15 年 列 46
錄 理 15 年 47 (4) 1. ( )(4) 2.30 (5) (6) 1.3 2.() () (7) 3 (8) 1.7 3 2. (11) 陸 錄 理 理 流 100.6.101001340892 (12) 1. 2. (910) 1. (9) 2. (10) 3 48
理 理 易 理 不 行 易 年 不 易 路 北 留 行 不 來 49 理 内 良 年 良 良 理 理 年 累 類 50
度 HACCP ISO22000 GMP TAP/CAS / () 行 / 利 力 理 良 ISO 良 理 理 理 (ISO 9000 理 理 HACCP) 2007.10 51 流 良 兩 7() 1 連 33() 良 3() () 連 六 連 3() () () 52
理 立 理 理 力 量 金 理 力 理 練 聯 理 落 理 年 立 行 理 理 識 識 53 易 度 理 () 來 來 理 理 54