2 Tehmag food 跳 脫 以 往 造 型 原 來 麵 包 也 能 走 卡 哇 伊 風 麵 包 經 過 一 些 裝 飾 和 巧 思, 可 以 創 造 出 更 多 意 想 不 到 的 多 變 造 型 隨 著 新 時 代 的 到 來, 麵 包 的 外 觀 已 經 不 是 只 有 單 單 幾 種

德 麥 烘 焙 新 訊 TEHMAG FOODS 06 2016 186 原 來 麵 包 也 走 卡 哇 伊 風 名 店 專 訪 台 南 窩 在 家 夏 日 大 作 戰 - 冰 品 派 對 開 始 囉 餐 飲 新 品 聯 合 發 表 會 - 餐 飲 流 行 商 品 大 公 開 新 品 上 市 - 保 羅 料 理 紅 白 酒 炎 炎 夏 日 盛 夏 冰 品 大 公 開 發 行 :2016 年 6 月 第 186 期 發 行 人 : 吳 文 欽 出 版 者 : 德 麥 食 品 股 份 有 限 公 司 地 址 : 新 北 市 五 股 區 五 權 五 路 31 號 電 話 :(02)2298-1347 發 行 量 :12000 份

2 Tehmag food 跳 脫 以 往 造 型 原 來 麵 包 也 能 走 卡 哇 伊 風 麵 包 經 過 一 些 裝 飾 和 巧 思, 可 以 創 造 出 更 多 意 想 不 到 的 多 變 造 型 隨 著 新 時 代 的 到 來, 麵 包 的 外 觀 已 經 不 是 只 有 單 單 幾 種 的 造 型 變 化, 除 了 一 般 傳 統 造 型, 近 年 來 也 開 始 有 很 大 的 改 變, 人 們 接 觸 的 文 化 愈 來 愈 多, 師 傅 們 的 想 像 力 也 越 來 越 大, 進 而 激 發 出 更 多 的 想 法, 這 些 想 法 往 往 來 自 於 生 活 周 邊 的 一 些 觀 察, 可 愛 風 就 是 近 年 來 掀 起 的 一 股 風 潮 有 著 可 愛 造 型 的 麵 包, 隨 著 多 樣 化 的 發 展, 其 大 眾 的 喜 愛 更 是 不 減 反 增, 因 為 一 般 大 眾 普 遍 都 會 覺 得 可 愛 是 可 以 帶 給 人 們 幸 福 的 心 情, 本 次 報 導 特 別 收 集 了 多 種 造 型 多 變 的 麵 包, 要 讓 大 家 可 以 更 了 解 麵 包 的 魅 力

3 1 2 3 4 7 5 8 6 9 1. 齊 天 大 聖 2. 貓 頭 鷹 3. 麵 包 卡 通 人 4. 可 愛 小 貓 熊 5. 深 海 烏 龜 6. 單 眼 怪 7. 小 女 孩 8. 可 愛 河 童 9. 木 乃 伊

4 Tehmag food 1 2 3 6 4 7 5 8 1. 巫 婆 手 掌 2. 可 愛 豬 3. 大 嘴 蛙 4. 黑 嚕 嚕 5. 小 瓢 蟲 6. 花 朵 7. 可 愛 熊 8. 卡 通 人 物

5 1 2 3 4 7 5 8 6 1. 三 羊 開 泰 2. 小 海 狗 3. 黑 炭 球 4. 造 型 貓 5. 螃 蟹 6. 卡 通 人 物 7. 星 星 葉 8. 可 愛 綜 合 造 型

6 Tehmag food 1 4 2 6 3 1. 小 烏 龜 2. 卡 通 人 物 3. 無 尾 熊 4. 卡 通 人 物 5. 造 型 熊 6. 可 愛 小 雞 5

7 歡 慶 南 崁 店 開 幕 4/25 試 營 運 開 始 至 5/30 止 攜 帶 證 件 至 南 崁 店 服 務 櫃 台 即 可 免 費 新 辦 會 員 噢!( 大 有 店 / 南 崁 兩 店 通 用 ) 一 路 走 來, 始 終 如 一 社 區 的 好 鄰 居, 生 意 人 的 好 麻 吉! 全 國 食 材 桃 園 大 有 店 - 桃 園 市 桃 園 區 大 有 路 85 號 - 03-333-9985 南 崁 長 興 店 - 桃 園 市 蘆 竹 區 長 興 路 4 段 338 號 - 03-322-5820 桃 園 首 創 結 合 各 式 食 品 原 料 的 超 大 專 業 賣 場 為 滿 足 喜 好 料 理 的 人 能 夠 一 次 購 足, 歡 喜 滿 意, 本 賣 場 突 破 傳 統 市 場 的 攤 位 林 立 及 各 式 食 材 的 相 異 性, 結 合 成 為 新 形 態 的 原 料 專 業 賣 場, 以 整 齊 清 潔 的 陳 列 方 式, 讓 您 能 更 輕 鬆 的 找 到 您 需 要 的 商 品 我 們 提 供 優 質 的 商 品 實 在 的 價 格 貼 心 的 服 務, 讓 您 賓 至 如 歸 營 業 項 目 大 宗 食 品 原 料 / 南 北 雜 貨 / 素 食 食 材 / 進 口 食 品 原 料 / 沖 調 系 列 / 烘 焙 原 料 / 餐 飲 烘 焙 器 具 / 禮 盒 包 裝 / 免 洗 餐 具 / 低 溫 食 材 / 休 閒 零 食 DIY 烘 焙 廚 藝 教 室 於 2007 年 6 月 份 成 立 烘 焙 DIY 教 室, 為 您 募 集 各 界 優 秀 的 師 資 群, 教 學 範 圍 包 含 中 式 點 心 西 式 糕 點 中 西 餐 料 理 小 吃 系 列 沖 調 系 列 等 不 管 您 是 對 料 理 有 興 趣 的 家 庭 主 婦 學 生 或 開 店 一 族, 走 進 全 國 食 材 廣 場, 讓 您 掌 握 更 新 的 美 食 新 資 訊, 學 得 更 專 業 的 技 能

8 Tehmag food 嘉 麗 寶 巧 克 力 東 京 研 習 課 程 2 5 1 3 6 4 1. 嘉 麗 寶 東 京 研 習 課 程 人 員 留 影 2. 上 課 前 準 備 3. 開 始 敘 述 上 課 內 容 4. 專 業 的 上 課 環 境 5. 師 傅 技 術 指 導 6. 學 員 們 輪 流 操 作

9 德 麥 公 司 在 今 年 1/14 舉 辦 嘉 麗 寶 情 人 節 巧 克 力 蛋 糕 比 賽, 在 競 爭 激 烈 的 比 賽 後 提 供 獲 獎 前 十 名 選 手 參 加 這 次 嘉 麗 寶 東 京 研 習 課 程, 此 次 講 師 是 在 日 本 非 常 知 名 的 和 泉 光 一 師 傅, 這 次 行 程 是 德 麥 第 二 次 在 日 本 嘉 麗 寶 巧 克 力 學 院 所 安 排 的 研 習 課 程, 研 習 目 的 是 讓 學 員 更 瞭 解 嘉 麗 寶 產 品 以 及 提 升 專 業 技 術, 將 看 到 的 所 學 的 內 容 帶 到 台 灣 來, 讓 台 灣 西 點 技 術 與 日 本 同 步 研 習 場 地 是 嘉 麗 寶 公 司 在 去 年 6 月 於 東 京 設 立 為 來 自 世 界 各 地 熱 愛 巧 克 力 學 員 所 開 設 學 習 的 地 方, 提 供 最 好 的 師 資 及 場 所, 出 發 前 大 家 對 這 次 研 習 會 非 常 期 待, 也 很 喜 歡 和 泉 光 一 師 傅 所 創 造 出 來 的 作 品, 大 家 一 起 歸 零 學 習, 討 論 彼 此 的 經 驗 與 見 解, 對 於 嘉 麗 寶 產 品 在 應 用 上 以 及 試 吃 後 相 當 驚 艷, 顛 覆 以 往 既 有 印 象 及 嘉 麗 寶 產 品 觀 念 完 全 改 觀, 這 次 的 上 課 環 境 指 導 老 師 和 泉 光 一 師 傅 及 德 麥 何 文 信 總 監 專 業 翻 譯, 技 術 講 解 詳 細 與 現 場 實 際 操 作, 為 這 次 形 程 大 大 加 分, 大 家 有 說 有 笑 輕 鬆 上 課, 這 次 研 習 課 程 是 趟 充 滿 電 的 學 習 之 旅 在 兩 天 課 程 後, 安 排 東 京 名 店 參 訪 行 程, 試 吃 名 店 所 制 作 商 品 以 及 瞭 解 如 何 設 計 及 經 營, 在 與 貴 賓 互 動 當 中, 所 有 貴 賓 非 常 期 待 下 次 的 活 動 安 排, 未 來 德 麥 公 司 也 將 持 續 舉 辦 日 本 東 京 研 習 課 程, 提 供 更 好 地 服 務 為 台 灣 烘 焙 業 盡 一 份 心 力, 讓 更 多 來 自 台 灣 的 師 傅 們 體 驗 日 本 職 人 精 神, 盡 情 發 揮 創 意 應 用 在 個 人 工 作 上 嘉 麗 寶 產 品 經 理 人 全 體 人 員 名 店 前 留 影

10 Tehmag food 台 灣 烘 焙 魔 法 師 - 胡 志 宗 窩 在 家 手 創 烘 焙 地 址 : 台 南 市 崇 學 路 186-1 號 電 話 : 06-268-9000 1 2 3 1. 胡 志 宗 師 傅 2. 窩 在 家 手 創 烘 焙 3. 店 內 簡 潔 潔 白 的 設 計 位 在 台 南 東 區 的 窩 在 家 在 當 地 已 非 常 具 有 名 氣, 店 內 簡 潔 寬 敞 白 色 系 裝 潢, 中 央 懸 掛 的 蠟 燭 型 吊 燈 添 增 華 麗 感, 整 體 簡 單 大 方 逛 起 來 非 常 舒 服, 特 別 醒 目 右 邊 的 一 個 復 刻 味 珍 香 三 字 卻 又 跟 現 代 感 的 裝 潢 非 常 不 同, 原 來 他 背 後 可 是 有 段 不 為 人 知 的 故 事 胡 老 闆 娓 娓 道 來 : 味 珍 香 是 父 親 一 手 打 造 的 糕 餅 品 牌, 已 有 60 年 的 歷 史 了, 從 小 就 耳 儒 目 染 的 學 習 烘 焙 技 藝, 不 愛 念 書 的 他 從 就 是 父 母 老 師 眼 中 頭 痛 的 孩 子, 但 他 卻 有 個 很 會 讀 書 的 哥 哥, 鄰 居 們 常 拿 他 們 做 比 較, 這 對 個 性 好 強 不 服 輸 的 他 而 言, 高 中 時 期 就 逃 離 了 家 鄉 跑 到 台 中 去 做 學 徒, 想 有 一 天 能 揚 眉 吐 氣 的 爭 錢 回 家 給 父 親 看, 但 太 極 欲 成 功 想 賺 大 錢, 跟 著 朋 友 胡 亂 投 資 幾 乎 賠 光 了 家 裡 所 有 積 蓄, 當 時 家 人 非 常 不 諒 解, 他 也 不 敢 回 家 面 對 雙 親, 獨 自 一 人 跑 去 海 外 工 作, 整 整 六 年 沒 有 與 家 人 聯 絡, 後 來 整 整 花 了 九 年 的 時 間 來 彌 補 與 家 人 的 關 係, 胡 志 宗 感 概 的 說 : 當 時 年 輕 不 懂 事, 讓 家 人 操 心, 有 些 事, 經 歷 過 了 跌 倒 再 爬 起 來, 那 份 努 力 與 獲 得 讓 他 份 外 珍 惜 窩 在 家 是 胡 老 闆 與 太 太 在 家 裡 先 從 網 路 訂 單 接 起, 早 上 接 完 訂 單 就 開 始 當 天 現 做, 當 晚 立 即 與 太 太 開 車 將 麵 包 送 到 客 戶 手 上, 曾 經 有 過 一 天 只

11 2008 出 版 " 不 起 眼 的 美 味 " 2010 創 辦 " 窩 在 家 手 創 烘 焙 " 2012 重 新 創 立 " 味 珍 香 " 麵 包 新 型 態 2014 創 立 " 婆 婆 媽 媽 烘 焙 " 免 費 服 務 社 團 出 版 作 品 : 不 起 眼 的 美 味 不 起 眼 的 美 味 2 麵 包 食 事 4 1 2 3 1. 店 內 也 放 了 一 些 畫 框, 更 添 加 設 計 感 2. 北 海 道 牛 奶 麵 包 - 獨 特 奶 油 香 味, 麵 包 呈 現 ㄧ 層 層 美 麗 的 紋 路, 日 本 田 中 食 品 帶 頭 產 品, 品 質 保 證 3. 紫 地 瓜 葡 萄 - 紫 地 瓜 搭 配 水 果 風 味, 加 上 獨 特 手 法 風 味 絕 佳 4. 黃 金 巨 蛋 麵 包 - 溫 水 果 種 做 的 軟 Q 的 麵 包 體 裡 散 發 出 伯 爵 茶 特 有 的 香 氣, 麵 糰 裡 還 加 了 蜂 蜜 提 香, 為 悠 閒 下 午 茶 營 造 出 優 雅 的 氛 圍 賣 一 顆 麵 包 的 窘 境, 當 時 跟 太 太 兩 人 望 著 螢 幕 難 過 的 不 敢 讓 家 人 知 道, 卻 又 愁 著 孩 子 的 奶 粉 錢 去 哪 裡 找, 胡 老 闆 說 真 的 是 很 感 謝 一 路 陪 他 走 過 艱 辛 歲 月 的 太 太, 倆 人 相 互 扶 持 才 有 今 天, 胡 老 闆 笑 著 說 : 人 生 最 大 的 成 功 就 是 娶 了 好 老 婆 因 為 一 群 好 朋 友 的 相 挺, 一 場 意 外 發 現 老 麵 的 哲 學, 造 就 壓 不 扁 吐 司 的 媒 體 話 題, 讓 他 瞬 間 爆 紅, 訂 單 接 不 完, 於 是 決 定 該 回 家 了, 在 台 南 老 家 開 一 間 屬 於 自 己 的 麵 包 店, 窩 在 家 開 店 時 老 父 親 默 默 的 走 到 店 裡 甚 麼 也 沒 說, 眼 神 中 卻 透 露 著 對 兒 子 的 驕 傲, 幾 年 前 因 為 父 親 肝 癌 末 期 胡 志 宗 才 接 手 父 親 的 老 字 號 味 珍 香 重 新 裝 潢 打 造, 將 味 珍 香 招 牌 放 在 窩 在 家 的 牆 壁 上, 時 時 刻 刻 提 醒 著 他 家 的 珍 貴, 也 希 望 來 到 窩 在 家 的 客 人, 能 感 受 窩 在 家 是 個 給 人 溫 暖 的 地 方 凡 吃 過 窩 在 家 的 麵 包 都 知 道, 與 一 般 麵 包 店 不 同, 老 板 打 出 以 老 麵 發 酵 手 法, 研 發 許 多 獨 特 口 感, 有 技 術 性 難 仿 效 有 門 檻 的 麵 包, 使 用 頂 級 的 原 料 製 成, 讓 窩 在 家 的 麵 包 不 隨 波 逐 流 走 出 屬 於 自 己 的 味 道 靠 著 不 服 輸 堅 毅 的 個 性 胡 志 宗 再 度 擦 亮 了 父 親 留 下 來 的 金 字 招 牌

12 Tehmag food 青 年 烘 焙 師 - 魏 可 軒 作 品 名 稱 : 夏 日 材 料 : 絲 博 特 級 深 黑 苦 甜 巧 克 力 嘉 麗 寶 28% 純 白 巧 克 力 F1 特 級 純 白 巧 扣 澳 洲 袋 鼠 奶 油 乳 酪 德 麥 台 灣 日 月 潭 龍 眼 蜜 樂 比 芒 果 果 泥 樂 比 百 香 果 果 泥 德 麥 果 膠 粉 德 麥 開 心 果 作 品 簡 介 : 以 金 黃 芒 果 慕 斯 包 裹 玫 瑰 乳 酪 帶 出 記 憶 中 的 夏 日 午 後 香 氣, 底 層 搭 配 法 式 沙 布 蕾 利 用 沙 布 蕾 的 奶 香 襯 出 乳 酪 帶 出 的 玫 瑰 香 氣, 利 用 沙 布 蕾 的 酥 脆 性 讓 口 中 的 金 黃 果 香 與 花 香 停 留 夏 日 使 用 樂 比 芒 果, 百 香 果 泥 與 嘉 麗 寶 28% 純 白 巧 克 力 製 作 成 芒 果 慕 斯 以 台 灣 日 月 潭 龍 眼 蜜 浸 漬 玫 瑰 花 辦 製 作 玫 瑰 花 釀, 與 澳 洲 袋 鼠 奶 油 乳 酪 再 製 成 玫 瑰 乳 酪 內 餡 與 蜜 香 白 乳 酪 裝 飾, 運 用 免 調 溫 巧 克 力 製 作 迷 彩 巧 克 力 裝 飾 片 烘 焙 師 魏 可 軒 : 曾 經 任 職 於 艾 力 克 法 國 經 典 烘 焙 與 菠 啾 花 園, 目 前 任 職 與 集 思 -living one 明 達 館 LivingOne 明 達 館 台 灣 大 學 明 達 館 一 樓 ( 基 隆 路 三 段 與 長 興 街 口 ) (02)2363-5868

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14 Tehmag food 戀 冰 夏 日 風 情 夏 日 冰 品 派 對 開 戰 囉 1 2 3 1. 使 用 愛 迪 達 芒 果 果 泥 2. 使 用 維 尼 果 露 系 列 3. 使 用 PCB 與 Dobla 裝 飾 系 列 說 到 夏 天, 冰 品 是 一 定 少 不 了 的 一 個 元 素, 而 現 在 冰 品 的 種 類 也 是 越 來 越 多 元 不 管 是 剉 冰 雪 花 冰 冰 淇 淋, 市 面 上 總 是 有 玲 瑯 滿 目 的 冰 品, 人 們 在 吃 冰 的 時 候, 臉 上 都 掛 著 幸 福 洋 溢 的 笑 容, 當 冰 品 進 入 嘴 裡, 那 爽 快 清 涼 的 感 受, 絕 對 是 在 夏 天 理 的 一 大 享 受 今 年 夏 天, 德 麥 食 品 也 跟 上 這 股 潮 流, 推 出 了 許 多 搭 配 冰 品 的 優 質 原 料, 不 只 是 在 外 觀 上 讓 人 驚 艷 口 感 上 也 是 非 常 的 美 味, 本 期 主 題 特 別 精 選 了 多 樣 使 用 德 麥 原 料 的 冰 品, 讓 大 家 一 起 感 受 這 場 夏 日 冰 品 嘉 年 華

15 1 2 3 4 1. 使 用 紅 龍 綜 合 紅 莓 2. 使 用 Dobla 巧 克 力 裝 飾 3. 使 用 使 用 烤 不 爆 麻 吉 4. 使 用 黑 玫 瑰 瑪 卡 龍 系 列

16 Tehmag food 1 2 3 4 1. 使 用 迪 達 水 青 蘋 果 餡 2. 使 用 嘉 麗 寶 巴 瑞 脆 片 3. 使 用 冷 凍 南 瓜 丁 4. 使 用 德 麥 南 非 黃 金 水 蜜 桃

17 1 2 3 4 5 6 7 1. 使 用 維 尼 果 露 系 列 2. 使 用 冷 凍 愛 文 芒 果 丁 3. 使 用 Dobla 裝 飾 巧 克 力 系 列 4. 使 用 三 色 脆 球 5. 使 用 德 麥 南 非 黃 金 水 蜜 桃 6. 使 用 愛 迪 達 藍 莓 餡 7. 使 用 大 湖 草 莓 餡

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19 餐 飲 新 品 聯 合 發 表 會 西 餐 甜 點 飲 品 咖 啡 德 麥 技 師 團 隊 簡 介 : 德 麥 的 研 發 部 門, 是 擁 有 十 多 位 優 秀 技 師 的 團 隊, 用 心 執 著, 持 續 開 創 新 產 品, 不 斷 增 進 技 能, 為 客 戶 量 身 打 造 全 新 商 機 台 灣 人 喜 愛 美 食 的 習 性 造 就 餐 飲 業 的 蓬 勃 發 展, 多 元 的 飲 食 文 化 向 來 為 外 來 觀 光 客 所 樂 道, 除 了 在 地 小 吃, 因 著 不 同 文 化 的 流 入, 西 式 洋 食 日 式 料 理 東 南 亞 料 理 烘 焙 甜 點 等 美 食, 成 就 台 灣 美 食 天 堂 的 美 譽 德 麥 烘 焙 技 師 團 隊 首 次 特 別 舉 辦 餐 飲 聯 合 新 品 發 表, 此 次 特 別 針 對 飯 店 與 店 家 設 計 出 西 餐 甜 點 飲 品 咖 啡, 也 特 別 介 紹 新 品 羅 素 蕃 茄 罐, 等 待 蕃 茄 完 全 成 熟 後 才 摘 採 的 新 鮮 番 茄 原 料 香 氣 明 顯 味 道 較 酸, 適 合 用 於 西 餐 料 理 現 場 師 傅 操 作 示 範 夏 季 番 茄 天 使 義 式 涼 麵, 特 選 義 國 莉 義 大 利 麵 運 用 麵 條 的 特 性, 讓 醬 汁 與 麵 條 輕 鬆 完 成 美 味 搭 配, 非 常 適 合 在 夏 天 來 品 嘗, 另 外 飲 品 咖 啡 甜 點 也 有 許 多 豐 富 創 意 的 呈 現, 深 受 大 家 的 喜 愛 在 這 個 餐 飲 蓬 勃 發 展 的 好 時 機, 德 麥 食 品 也 秉 持 著 真 誠 勤 關 懷, 烘 焙 好 拍 檔 的 理 念, 希 望 可 以 給 飯 店 或 是 店 家 有 所 幫 助, 共 創 出 雙 贏 1 2 3 4 5 的 局 面 1. 甜 點 展 示 - 布 朗 尼 2. 義 國 莉 義 大 利 麵 - 夏 季 番 茄 天 使 義 式 涼 麵 3.TMC 咖 啡 現 場 操 作 4. 法 國 維 尼 果 露 級 利 口 酒 展 示 5. 德 麥 團 隊 及 新 品 聯 合 發 表 會 滿 滿 的 客 人

20 Tehmag food 法 式 咖 啡 材 料 名 稱 使 用 量 冰 飲 (350c.c.) 1. 義 式 濃 縮 咖 啡...100 cc 2. 柑 曼 怡 香 橙 干 邑 甜 酒...40 cc 3. 冰 塊... 適 量 4. 打 發 鮮 奶 油... 裝 飾 熱 飲 (300c.c.) 1. 義 式 濃 縮 咖 啡...100 cc 2. 柑 曼 怡 香 橙 干 邑 甜 酒...30 cc 3. 打 發 鮮 奶 油... 裝 飾 焦 糖 瑪 奇 朵 材 料 名 稱 使 用 量 冰 飲 (350c.c.) 1. 義 式 濃 縮 咖 啡...60 cc 2. 維 尼 香 草 果 露...20 cc 3. 冰 塊... 適 量 4. 鮮 奶... 適 量 5. 嘉 麗 寶 焦 糖 淋 醬... 適 量 熱 飲 (300c.c.) 1. 義 式 濃 縮 咖 啡...60 cc 2. 維 尼 焦 糖 果 露...15 cc 3. 鮮 奶... 適 量 4. 嘉 麗 寶 焦 糖 淋 醬... 適 量

21 藍 泡 泡 (350c.c.) 材 料 名 稱 使 用 量 1. 維 尼 藍 柑 橘 果 露...25 cc 2. 樂 多 檸 檬 汁...20 cc 3. 果 糖...20 cc 4. 冰 塊... 適 量 5. 蘇 打 汽 水... 適 量 6. 新 鮮 水 果 切 丁... 裝 飾 7. 薄 荷 葉... 裝 飾 水 果 百 匯 氣 泡 飲 (350c.c.) 黑 醋 栗 沙 瓦 (350c.c.) 材 料 名 稱 使 用 量 1. 維 尼 紅 石 榴 果 露...15 cc 2. 樂 多 綜 合 果 汁...50 cc 3. 冰 塊... 適 量 4. 蘇 打 汽 水... 適 量 5. 新 鮮 水 果 切 丁... 裝 飾 6. 薄 荷 葉... 裝 飾 材 料 名 稱 使 用 量 1. 維 尼 特 級 黑 醋 栗 利 口 酒...30 cc 2. 日 本 清 酒...45 cc 3. 可 爾 必 思...30 cc 4. 冰 塊... 適 量 5. 蘇 打 汽 水... 適 量 6. 薄 荷 葉... 裝 飾

22 Tehmag food 蘆 薈 小 清 新 (100c.c.) 材 料 名 稱 使 用 量 1. 維 尼 蘆 薈 利 口 酒...15 cc 2. 萊 姆 汁...30 cc 3. 伏 特 加...45 cc 4. 薄 荷 葉... 裝 飾 椰 林 風 情 (350c.c.) 荔 枝 玫 瑰 冰 沙 (350c.c.) 材 料 名 稱 使 用 量 1. 樂 比 常 溫 椰 子 鳳 梨 果 泥...50 cc 2. 蘭 姆 酒...45 cc 3. 樂 多 檸 檬 汁...10 cc 4. 樂 比 基 底 糖 漿...30 cc 5. 果 糖...20 cc 6. 冰 塊... 適 量 7. 薄 荷 葉... 裝 飾 材 料 名 稱 使 用 量 1. 樂 比 荔 枝 常 溫 果 泥...40 cc 2. 維 尼 玫 瑰 果 露...20 cc 3. 樂 比 基 底 糖 漿...30 cc 4. 冰 塊... 適 量 5. 黑 玫 瑰 迷 你 馬 卡 龍... 適 量 6. 薄 荷 葉... 裝 飾

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