教 案 澳 門 坊 眾 學 校 幼 兒 教 育 三 年 級 主 題 : 我 長 大 了 副 題 二 : 開 飯 了 教 學 目 標 上 午 教 學 活 動 (1 小 時 ) 下 午 創 活 動 (45 分 ) 教 具 1. 談 話 一 分 鐘 ( 與 主 題 相 關 的 生 活 話 題 ) 1. 學

教案 澳門坊眾學校 教學目標 幼兒教育三年級 主題 我長大了 上午教學活動 1 小時 副題一 健康飲食 下午創活動 45 分 教具 認知 1. 談話一分鐘 (與主題相關的生活話題) 註釋 本教材內每一天都會預設一些美勞創 字 認識五大類食物 觀文 P.2-3 討論人的成長階段 請幼兒指出自己是 活動 這些工會按幼兒的興趣來決定開展或 認識要多吃有益的食物 中哪一個階段 從討論中知道人成長需要食物 如果懂得 延減 不規定每天必需完成所設定的美勞工 知道偏食和暴食都會影响身體健康 吃有益的食物 人便會得長得高大又強壯 句 溫習分類的概念 1. 食的藝術 子 頭造句 我愛吃有益的食物 2. 認識常吃的食物 購物袋 (引起動機) 用實物投機放大食譜片 認識菜餚的材 認讀字詞 肉 魚 水果 菜 牛奶 請幼兒看看媽媽給我們預備了甚麼食物 老師演媽媽從 料 欣賞食物的顏色 伴碟裝飾 水果雕 飯 購物袋裏取出食物 著幼兒說出名稱及認讀字詞 肉 塑等 食 魚 菜 水果 牛奶 飯 介紹使用購物袋有助保護環境 物 2. 創活動 (中國小炒 泥膠 廢物創 每天的 分 3. 邏輯思考 分類 (大班教學 分組活動) 用於本主題後開的 澳門美食展覽會 ) 類 情意 出示文 P.4-5 討論媽媽給我們日常預備的餐點有這五大 你想當廚師做好吃又特色的食物嗎 培養不偏食的意識 類食物 認讀字詞 五穀類 蔬菜類 肉類 水果類 奶 欣賞澳門的特色美食片 中國小炒 幼 培養環保的意識 類 認讀句子 我愛吃有益的食物 兒可參考食譜 利用泥膠或廢物創出心中 環 培養感恩的情 分組將混亂的食物分類放在字詞旁 做成食物分類 的中國菜色 並可使用玩具模擬炒菜 保 享受演遊戲的趣 觀眾觀和判斷分類是否正確 大家討論哪些是有益 幼兒可獨立行事或與同伴合 袋 和沒有益的食物 知道我們要吃有益的食物 而且要懂得 工完畢 大家收拾 介紹 互相欣 均衡飲食 賞及反思行為 食 譜 技能 4. 戲劇教學 媽媽買菜 怎樣吃才健康 (分組活動) 3. 家校合 親子 溝通 德育培養 能把食物分類 今天媽媽很忙 沒有時間買菜 你們能幫媽媽買有益的食 親子完成文 P.6-7 設計 我的健康菜 能正確選取有益的食物 物回家嗎 單 知道要均衡飲食 能演媽媽煮的都是有益的食物 全班分多組 每組分別演小販 幼兒演媽媽和孩子去 能演暴食及說出暴食會影响健康 買菜 他們輪流選取食物並說出名稱 觀眾要觀小 本主題區域活動建議 能觀演者及說出意見 販與購物者的說話態度和語氣 判斷他們是否有禮貌 看 閱讀區 與食物有關的故事書 片 各款食 演 能認讀字詞和頭造句 看母子能否使用購物袋買菜 是否能買有益的食物 譜 道 能運用泥膠創食物 出示文 P.6-7 討論 知道演媽媽煮的都是有益的食物 演區 小廚師的衣服 圍裙 帽子 具 但小朋友偏食 身體變得矮小和瘦弱 玩具食物 餐具和煮食工具 有些幼兒暴食 從過程中知道暴食會使身體變胖影响健康 展覽區 不同年齡人物的片 五大類食物的 片或大掛 5. 總結與反思 德育培養 內省判斷 娃娃區 各種各樣的娃娃 為甚麼買東西要帶備購物袋 想想你平日與人說話時的態度和語氣是怎樣的 說出你喜歡吃甚麼食物 重溫要多吃有益食物 想想誰為你預備好吃又有益的食物 惜福感恩 觀 演

教 案 澳 門 坊 眾 學 校 幼 兒 教 育 三 年 級 主 題 : 我 長 大 了 副 題 二 : 開 飯 了 教 學 目 標 上 午 教 學 活 動 (1 小 時 ) 下 午 創 活 動 (45 分 ) 教 具 1. 談 話 一 分 鐘 ( 與 主 題 相 關 的 生 活 話 題 ) 1. 學 唱 新 歌 字 觀 認 識 食 物 金 字 塔 知 道 要 注 意 飲 食 均 衡 認 識 食 物 生 和 熟 的 變 化 翻 閱 文 P.6-7, 討 論 昨 天 與 父 母 一 起 設 計 的 健 康 菜 單, 當 中 有 沒 有 喝 菜 湯? 看 看 大 家 選 擇 的 食 物 是 否 相 同 欣 賞 歌 曲 蔬 菜 和 水 果, 師 生 隨 旋 律 哼 請 幼 兒 細 心 聽 老 師 唱 全 首 歌 曲 一 次, 著 幼 句 認 識 程 序 知 識 和 進 食 禮 儀 兒 嘗 試 說 出 歌 詞 內 容 子 認 讀 句 子 : 我 們 一 起 做 菜 湯 2. 食 物 金 字 塔 ( 引 起 動 機 ) 出 示 歌 曲 ( 教 學 資 源 手 冊 P.23), 朗 讀 閱 讀 文 P.14-15, 幼 兒 說 出 食 物 金 字 塔 內 每 層 食 物 的 名 及 理 解 歌 詞 的 內 容, 知 道 要 吃 有 益 的 食 稱, 認 識 食 物 金 字 塔 提 示 我 們 注 意 飲 食 均 衡, 請 幼 兒 在 金 物 字 塔 內 選 擇 一 些 食 物 做 菜 湯 老 師 範 唱, 幼 兒 隨 逐 句 學 唱 及 創 動 本 老 師 出 示 菜 湯 材 料, 請 幼 兒 說 出 名 稱, 認 讀 字 詞 菜 蕃, 全 首 歌 熟 練 後, 演 唱 茄 肉 薯 仔 培 養 均 衡 飲 食 和 安 全 的 意 識 享 受 煮 食 活 動 的 趣 培 養 良 好 的 飲 食 習 慣 培 養 與 同 伴 分 享 食 物 的 情 誼 培 養 反 思 的 習 慣 能 說 出 食 物 金 字 塔 內 每 層 食 物 的 名 稱 能 在 金 字 塔 內 選 擇 一 些 食 物 做 菜 湯 能 看 說 出 做 菜 湯 的 程 序 透 過 摸 和 吃 能 說 出 食 物 生 和 熟 的 變 化 能 守 秩 序 和 按 程 序 做 菜 湯 能 隨 逐 句 學 唱 及 創 動 能 按 心 意 創 食 物 3. 做 菜 湯 - 程 序 ( 大 班 教 學 團 體 活 動 ) 你 知 道 做 菜 湯 的 方 法 嗎? 接 收 幼 兒 的 意 見 後, 請 大 家 從 書 本 內 找 方 法 幼 兒 觀 文 P.10-11, 說 出 小 朋 友 在 做 甚 麼? 從 中 了 解 他 們 做 菜 湯 的 材 料 是 否 與 我 們 的 一 樣 著 幼 兒 看 說 出 做 菜 湯 的 程 序, 老 師 配 合 寫 出 程 序 選 材 料 洗 材 料 切 材 料 煮 材 料 進 食 認 讀 句 子 我 們 一 起 做 菜 湯 請 幼 兒 摸 摸 食 物 材 料, 留 意 這 些 生 的 食 物 未 煮 時 的 樣 子 和 質 感 師 生 合 按 程 序 做 菜 湯, 幼 兒 透 過 進 食 的 過 程, 認 識 食 物 煮 熟 後 的 樣 子 和 進 食 禮 儀, 知 道 要 吃 熟 的 食 物 完 成 後, 大 家 合 收 拾 4. 總 結 與 反 思 ( 德 育 培 養 內 省 判 斷 ) 討 論 文 P.8-9 吃 飯 的 禮 貎, 選 出 有 禮 貎 的 小 朋 友 從 討 論 中 反 思 自 己 剛 才 的 行 為 和 進 食 禮 儀 2. 創 活 動 ( 湯 泥 膠 廢 物 創 澳 門 美 食 展 覽 會 ) 請 幼 兒 繼 續 當 廚 師 欣 賞 澳 門 的 特 色 食 物 片 老 火 湯, 幼 兒 可 參 考 食 譜, 利 用 泥 膠 或 廢 物 創 出 心 中 的 湯 水 材 料 及 自 行 找 出 煲 湯 器 具 幼 兒 可 獨 立 行 事 或 與 同 伴 合 工 完 畢, 大 家 收 拾 介 紹 互 相 欣 賞 及 反 思 行 為 3. 家 校 合 請 家 長 與 孩 子 一 起 做 美 味 的 菜 湯 親 子 完 成 文 後 頁 親 子 動 動 手 - 食 物 轉 盤, 創 頭 造 句, 讓 孩 子 每 天 利 用 轉 盤 告 訴 媽 媽 他 想 吃 甚 麼 歌 曲 食 譜 電 鍋 餐 具 湯 水 材 料

教 案 澳 門 坊 眾 學 校 幼 兒 教 育 三 年 級 主 題 : 我 長 大 了 副 題 三 : 媽 媽 的 好 幫 手 教 學 目 標 上 午 教 學 活 動 (1 小 時 ) 下 午 創 活 動 (45 分 ) 教 具 1. 談 話 一 分 鐘 ( 與 主 題 相 關 的 生 活 話 題 引 起 動 機 ) 1. 溫 習 10 以 內 的 加 法 紙 觀 認 識 10 以 內 的 加 法 溫 習 相 同 與 不 相 同 的 概 念 談 家 中 的 廚 師 是 誰? 談 媽 媽 一 天 的 工, 知 道 媽 媽 太 辛 苦 了 回 憶 上 午 學 習 的 趣, 請 幼 兒 繼 續 做 媽 媽 的 卷 好 幫 手, 完 成 文 P.12-13, 運 用 10 以 內 的 認 識 中 式 和 西 式 餐 具 的 名 稱 探 索 鹽 的 用 途 加 法, 計 算 廚 櫃 內 各 種 餐 具 的 數 量 完 成 後, 每 兩 人 互 相 核 對 稱 讚 和 糾 正 錯 誤 培 養 合 的 良 好 行 為 與 態 度 培 養 集 中 注 意 力 的 習 慣 培 養 協 助 做 家 務 的 意 識 培 養 探 索 蘋 果 不 怕 變 色 的 興 趣 能 參 與 討 論 說 出 意 見 能 找 出 相 配 的 紙 卷 進 行 分 類 能 留 心 觀 和 計 算 能 計 算 10 以 內 的 加 法 能 自 行 核 對 算 式 能 與 同 伴 合 做 實 驗 能 找 出 蘋 果 不 怕 變 色 的 原 因 2. 卷 紙 抽 屜 - 媽 媽 的 好 幫 手 - 10 以 內 的 加 法 ( 大 班 教 學 分 組 活 動 ) 猴 子 吃 完 飯 後, 沒 有 洗 碗, 引 來 了 蒼 蠅 和 蟑 螂, 鄰 居 樹 熊 2. 小 實 驗 - 保 持 蘋 果 新 鮮 的 方 法 伯 伯 看 不 過 眼 說 : 猴 子 媽 媽 今 天 要 加 班, 沒 有 時 間 洗 碗, 難 道 你 不 可 以 幫 媽 媽 做 點 事 情 嗎? 猴 子 感 到 內 疚, 馬 上 清 潔 餐 具 猴 子 把 餐 具 洗 乾 淨 後, 現 抽 屜 裏 的 餐 具 都 是 分 類 放 好 出 示 片, 討 論 為 甚 麼 廚 師 做 的 水 果 沙 律, 分 組 幫 忙 猴 子 把 餐 具 分 類, 遊 戲 方 法 :3 人 各 拿 一 卷 紙 ( 假 裝 是 抽 屜 ), 每 卷 紙 分 別 是 碗 筷 和 义 蘋 果 不 怕 變 色 呢? 請 幼 兒 分 組 做 試 驗 找 出 原 因, 每 組 有 两 杯 清 1 人 猴 子 假 裝 洗 餐 具, 盆 子 裏 有 多 種 餐 具 的, 他 從 水 鹽 一 碟 蘋 果 片 幼 兒 把 鹽 放 在 其 中 一 盆 子 裏 隨 意 取 出 一 個 (3 隻 紅 色 义 子 ), 再 拉 開 這 三 個 杯 水 裏, 觀 鹽 溶 解 的 過 程, 把 一 半 蘋 果 片 抽 屜 ( 卷 紙 ), 找 出 义 子 後 (7 隻 黃 色 的 义 子 ); 放 在 鹽 水 後 取 出, 看 看 結 果, 再 與 碟 子 的 蘋 全 班 一 起 把 上 兩 種 顏 色 的 义 子 相 加, 每 人 把 數 式 寫 在 自 己 的 紙 上, 然 後 與 老 師 的 算 式 核 對, 學 習 10 以 內 的 加 法, 並, 同 時 認 識 中 式 和 西 式 餐 具 的 名 稱 遊 戲 方 法 如 此 類 推 4. 總 結 及 反 思 ( 德 育 培 養 內 省 判 斷 ) 你 能 正 確 寫 出 算 式 嗎? 怎 樣 知 道? 你 覺 得 哪 一 組 玩 得 最 好? 為 甚 麼?( 反 思 合 和 秩 序 ) 討 論 餐 具 分 類 放 好 有 甚 麼 好 處? 你 有 幫 媽 媽 做 家 務 嗎? 做 些 甚 麼? 你 會 繼 續 每 天 做 家 務 嗎?( 稱 讚 和 鼓 勵 同 儕 效 法 ) 討 論 食 物 要 注 意 新 鮮, 切 開 的 水 果 要 馬 上 吃, 不 要 放 得 太 久, 老 師 切 開 蘋 果, 再 出 示 變 了 色 的 蘋 果 讓 幼 兒 觀 果 片 比 較 老 師 出 示 片, 介 紹 以 前 沒 有 冰 箱, 人 類 用 鹽 來 保 存 食 物, 例 如 鹹 魚 3. 家 校 合 ( 親 子 溝 通 德 育 培 養 ) 親 子 閱 讀 文 P.12-15, 請 家 長 分 享 孩 子 學 習 的 心 得 請 家 長 養 成 孩 子 懂 得 吃 新 鮮 食 物 的 習 慣 本 實 驗 物 演

教 案 澳 門 坊 眾 學 校 幼 兒 教 育 三 年 級 主 題 : 我 長 大 了 副 題 四 : 食 物 的 消 化 過 程 教 學 目 標 上 午 教 學 活 動 (1 小 時 ) 下 午 創 活 動 (45 分 ) 教 具 1. 談 話 一 分 鐘 ( 與 主 題 相 關 的 生 活 話 題 引 起 動 機 ) 1. 溫 唱 歌 曲 觀 認 識 食 物 被 人 體 吸 收 的 過 程 認 識 消 化 器 官 的 名 稱 和 功 能 認 識 保 持 衛 生 可 避 免 傳 染 疾 病 出 示 紅 籮 蔔, 師 生 假 裝 吃 紅 籮 蔔, 著 幼 兒 猜 一 猜 香 蕉 放 進 裏 後 會 到 哪 裏 去? 幼 兒 隨 唱 歌 蔬 菜 和 水 果 和 配 合 動 字 培 養 遵 守 衛 生 的 意 識 滿 足 幼 兒 愛 爬 行 的 需 要 享 受 聽 故 事 的 趣 能 留 心 光 碟 內 容 回 答 題 能 按 消 化 系 統 順 序 排 列 能 讀 出 器 官 名 稱 能 合 拿 著 隧 道 能 運 用 手 膝 爬 行 通 過 隧 道 能 說 出 自 己 日 常 的 衛 生 習 慣 2. 欣 賞 光 碟 - 食 物 的 消 化 過 程 ( 大 班 教 學 ) 2. 創 活 動 ( 麵 泥 膠 廢 物 創 澳 門 美 食 展 覽 會 ) 小 冬 最 愛 吃 紅 籮 蔔, 紅 籮 蔔 進 後 先 到 食 道 胃 腸 等, 最 後 紅 蘿 蔔 變 成 了 便 便 排 出 體 外 欣 賞 澳 門 的 特 色 食 物 片 麵, 幼 兒 可 參 考 食 譜, 利 用 泥 膠 或 廢 物 創 出 心 中 的 麵 食 提 光 碟 內 容, 老 師 邊 邊 出 示 消 化 器 官 字 ; 幼 兒 可 獨 立 行 事 或 與 同 伴 合 (1) 小 冬 剛 才 吃 了 甚 麼? 工 完 畢, 大 家 收 拾 介 紹 互 相 欣 (2) 紅 蘿 蔔 被 小 冬 放 進 後, 到 過 甚 麼 地 方? 賞 及 反 思 行 為 (3) 甚 麼 東 西 把 紅 蘿 蔔 弄 得 癢 癢 的? (4) 食 物 會 變 成 了 甚 麼 東 西? 又 到 了 哪 裹 去? (5) 如 厠 後, 你 會 怎 樣 做? 3. 家 校 合 ( 親 子 溝 通 德 育 培 養 ) 親 子 閱 讀 文 P.18-23, 請 家 長 分 享 孩 子 學 習 的 心 得, 培 養 孩 子 上 廁 所 的 良 好 衛 生 習 慣 3. 體 能 遊 戲 - 消 化 旅 程 - 衛 生 常 識 ( 分 組 活 動 ) 請 A 組 演 身 體 的 消 化 系 統, 幼 兒 抽 取 一 張 字 掛 在 身 上, 分 別 演 牙 齒 食 道 胃 小 腸 和 大 腸 順 序 地 排 列 並 合 拿 著 一 條 隧 道, 大 家 讀 出 器 官 名 稱 後 ; 播 放,B 組 幼 兒 身 上 掛 上 不 同 的 食 物, 演 食 物 爬 進 消 化 系 統 裏, 爬 出 來 後, 觀 眾 模 擬 排 便 後 的 衛 生 程 序 和 拉 水 箱 等 動 遊 戲 如 此 類 推 故 事 光 碟 隧 道 歌 曲 演 4. 總 結 與 反 思 ( 德 育 培 養 內 省 判 斷 ) 你 知 道 食 物 被 人 體 吸 收 的 過 程 嗎? 你 懂 得 便 便 後 的 衛 生 程 序 嗎? 你 平 日 是 怎 樣 做 的? 為 甚 麼 用 完 廁 所 要 沖 廁? 為 甚 麼 去 完 廁 所 要 洗 手?( 認 識 保 持 衛 生 可 避 免 傳 染 疾 病 )

教 案 澳 門 坊 眾 學 校 幼 兒 教 育 三 年 級 主 題 : 我 長 大 了 副 題 五 : 愛 護 牙 齒 教 學 目 標 上 午 教 學 活 動 (1 小 時 ) 下 午 創 活 動 (45 分 ) 教 具 1. 談 話 一 分 鐘 ( 與 主 題 相 關 的 生 活 話 題 引 起 動 機 )) 1. 溫 唱 歌 曲 字 觀 認 識 牙 齒 的 功 用 認 識 蛀 牙 的 原 因 和 害 處 知 道 保 護 牙 齒 的 方 法 出 示 牙 齒 片, 著 幼 兒 觀 說 出 現 ( 蛀 牙 ), 請 幼 兒 互 相 檢 查 牙 齒, 看 看 有 沒 有 蛀 牙 幼 兒 隨 唱 歌 我 怕 蛀 牙 和 配 合 動 認 讀 字 詞 牙 齒 學 唱 新 歌 2. 創 活 動 ( 東 南 亞 美 食 泥 膠 廢 物 創 澳 門 美 食 展 覽 會 ) 本 培 養 衛 生 意 識 培 養 留 心 聽 講 的 習 慣 享 受 唱 歌 的 趣 能 參 與 討 論 說 出 意 見 能 跟 隨 老 師 學 習 正 確 的 刷 牙 方 法 能 隨 逐 句 學 唱 及 創 動 能 認 讀 字 詞 2. 探 究 題 - 蛀 牙 會 影 響 健 康 嗎?( 大 班 教 學 ) 老 師 演 媽 媽 帶 同 孖 仔 ( 紙 偶 ) 找 醫 生, 兩 個 孩 子 同 年 齡, 但 弟 弟 強 壯, 哥 哥 卻 瘦 弱 請 大 家 想 像 自 己 是 醫 生, 你 會 怎 樣 替 他 們 檢 查? 請 幼 兒 舉 手, 然 後 大 家 一 起 模 擬 檢 查 孖 仔 ( 觀 五 官 四 肢 和 身 體 ), 最 後 張 開 紙 偶 的 嘴 巴, 現 強 壯 的 弟 弟 牙 齒 雪 白 瘦 弱 的 哥 哥 滿 爛 牙 為 甚 麼 兩 人 的 牙 齒 有 這 樣 大 的 分 別? 是 甚 麼 原 因? 引 導 幼 兒 探 究 題, 從 討 論 中 知 道 有 人 懶 惰 不 刷 牙, 牙 齒 都 爛 了, 影 響 了 身 體 進 食 和 吸 收 營 養 認 讀 字 詞 牙 齒 3. 正 確 的 刷 牙 方 法 ( 團 體 活 動 ) 出 示 牙 齒 模 型, 介 紹 牙 齒 的 功 用, 明 白 門 牙 和 犬 牙 幫 助 我 們 把 食 物 撕 開, 臼 齒 幫 助 我 們 把 食 物 磨 碎 如 果 牙 齒 都 蛀 了, 便 不 能 把 食 物 咬 碎 吞 到 肚 子 裏, 大 塊 的 食 物 在 肚 子 裏 很 難 消 化, 這 樣 會 影 響 胃 的 功 能 和 健 康 先 請 幼 兒 用 大 牙 刷 在 牙 齒 模 型 上 示 範 刷 牙 的 方 法, 老 師 給 幼 兒 糾 正 後, 再 示 範 正 確 的 刷 牙 方 法 請 幼 兒 跟 隨 老 師 一 起 刷 牙, 學 習 正 確 的 刷 牙 方 法, 知 道 每 天 早 晚 要 刷 牙, 才 能 保 持 牙 齒 健 康 現 在 孖 仔 哥 哥 怎 樣? 他 能 變 回 強 壯 嗎? 4. 學 唱 新 歌 欣 賞 歌 曲 我 怕 蛀 牙, 師 生 隨 旋 律 啍 和 細 聽 歌 詞 出 示 文 P.16 歌 曲, 朗 讀 歌 詞, 理 解 歌 詞 內 容 老 師 範 唱, 幼 兒 隨 逐 句 學 唱 及 創 動 5. 總 結 與 反 思 ( 德 育 培 養 內 省 判 斷 ) 你 知 道 蛀 牙 對 人 體 健 康 有 害 嗎? 你 能 使 用 正 確 的 刷 牙 方 法 嗎? 你 知 道 牙 齒 的 功 用 嗎? 欣 賞 食 物 片 東 南 亞 食, 介 紹 澳 門 是 一 個 國 際 城 市,, 具 有 多 元 文 化 的 特 色, 可 以 吃 到 不 同 國 家 的 食 物 幼 兒 可 參 考 食 譜, 利 用 泥 膠 或 廢 物 創 出 東 南 亞 美 食 幼 兒 可 獨 立 行 事 或 與 同 伴 合 工 完 畢, 大 家 收 拾 介 紹 互 相 欣 賞 及 反 思 行 為 3. 家 校 合 ( 親 子 溝 通 德 育 培 養 ) 請 幼 兒 於 明 天 帶 有 標 籤 日 期 的 食 物 或 罐 頭 回 校 請 父 母 教 導 孩 子 看 食 物 上 的 標 籤 日 期, 認 識 這 食 物 未 過 期 可 安 全 食 用 歌 曲 紙 偶 牙 齒 模 型

教 案 澳 門 坊 眾 學 校 幼 兒 教 育 三 年 級 主 題 : 我 長 大 了 副 題 六 : 食 物 的 來 源 教 學 目 標 上 午 教 學 活 動 (1 小 時 ) 下 午 創 活 動 (45 分 ) 教 具 1. 談 話 一 分 鐘 ( 與 主 題 相 關 的 生 活 話 題 引 起 動 機 )) 1. 唸 兒 歌 超 級 市 場 貨 多 字 觀 認 識 澳 門 的 食 物 來 自 不 同 的 地 方 認 識 超 級 市 場 內 的 環 境 和 貨 物 種 認 識 食 物 有 標 籤 日 期 認 讀 句 子 超 級 市 場 貨 多 不 要 吃 過 期 的 食 物 請 幼 兒 出 示 帶 回 校 的 食 物, 著 幼 兒 互 相 介 紹 食 物 的 標 籤 日 期, 從 過 程 中 知 道 這 些 食 物 未 過 期 可 安 全 食 用 唸 唱 兒 歌 超 級 市 場 貨 多 ( 學 與 教 資 源 手 冊 P.48-49), 及 配 合 歌 詞 創 動, 讓 幼 兒 牢 牢 記 住 歌 詞 的 含 意 句 子 培 養 不 吃 過 期 食 物 的 意 識 培 養 專 注 學 習 的 興 趣 培 養 與 人 交 往 和 合 的 良 好 態 度 能 介 紹 自 己 帶 回 校 的 食 物 標 籤 日 期 能 留 心 觀 的 內 容 能 運 用 記 憶 說 出 內 的 東 西 能 找 出 與 字 相 配 的 能 與 同 伴 合 拼 能 認 讀 字 詞 和 句 子 2. 認 識 超 級 市 場 - 欣 賞 光 碟 ( 大 班 教 學 ) 觀 文 P.28-29, 知 道 所 有 食 物 都 有 標 籤 日 期, 認 識 有 效 日 期 的 用, 知 道 吃 了 過 期 的 食 物 會 生 病, 認 讀 句 子 不 要 吃 過 期 的 食 物 播 放 小 蟲 蟲 大 現 視 像 光 碟, 讓 幼 兒 了 解 食 物 可 以 在 商 店 街 市 超 級 市 場 的 相 片, 認 識 超 級 市 場 售 賣 的 貨 較 商 店 多, 有 食 物 服 裝 日 用 和 電 器 等 3. 考 記 憶 - 思 考 判 斷 ( 團 體 活 動 ) 出 示 文 P.24-25, 認 讀 句 子 超 級 市 場 貨 多 著 幼 兒 快 速 地 看 和 緊 記 內 有 甚 麼 東 西? 老 師 把 覆 蓋, 請 幼 兒 說 出 內 有 甚 麼? 老 師 複 並 引 導 幼 兒 補 充, 接 收 意 見 後, 大 家 再 看 思 考 是 否 都 說 對 了, 從 中 認 識 超 級 市 場 內 的 環 境 佈 置 食 物 分 類 擺 放 每 款 食 物 種 多 樣 售 貨 員 與 顧 客 收 銀 員 與 付 款 人 等 4. 合 拼 ( 分 組 活 動 ) 如 幼 兒 沒 有 現 內 的 貨 物 名 稱 牌, 著 幼 兒 再 觀 文 找 出 一 樣 沒 有 被 大 家 現 的 東 西 請 幼 兒 嘗 試 讀 出 牌 上 的 字 詞, 然 後 才 教 認 讀 中 國 大 米 美 國 蘋 果 澳 洲 牛 肉 新 界 菜 心 認 識 澳 門 的 食 物 來 自 不 同 的 地 方 全 班 分 四 組 合 拼, 方 法 : 每 組 抽 取 一 個 字, 從 混 亂 的 片 中 找 出 與 字 相 配 的 並 貼 在 白 板 上, 四 組 合 把 這 些 拼 合 起 來 變 成 一 幅 大 的 超 市 ( 與 文 的 超 市 一 樣 ) 完 成 後, 大 家 欣 賞 判 斷 及 重 溫 句 子 5. 總 結 與 反 思 ( 德 育 培 養 內 省 判 斷 ) 你 能 辨 認 食 物 的 有 效 日 期 嗎? 若 否 可 以 請 教 誰 人? 討 論 食 物 保 存 新 鮮 的 方 法 請 幼 兒 觀 媽 媽 是 如 何 保 存 食 物 的 翌 日 回 校 報 告 2. 創 活 動 ( 日 本 菜 泥 膠 廢 物 創 澳 門 美 食 展 覽 會 ) 欣 賞 食 物 片, 介 紹 澳 門 可 吃 到 日 本 菜, 幼 兒 可 參 考 食 譜, 利 用 泥 膠 或 廢 物 創 出 日 本 菜 色 幼 兒 可 獨 立 行 事 或 與 同 伴 合 工 完 畢, 大 家 收 拾 介 紹 互 相 欣 賞 及 反 思 行 為 3. 家 校 合 ( 親 子 溝 通 德 育 培 養 ) 請 家 長 與 孩 子 一 起 做, 讓 孩 子 學 習 保 存 食 物 新 鮮 的 方 法 本 拼 包 裝 食 物 兒 歌

教 案 澳 門 坊 眾 學 校 幼 兒 教 育 三 年 級 主 題 : 我 長 大 了 副 題 七 : 澳 門 的 錢 幣 教 學 目 標 上 午 教 學 活 動 (1 小 時 ) 下 午 創 活 動 (45 分 ) 教 具 1. 談 話 一 分 鐘 ( 與 主 題 相 關 的 生 活 話 題 引 起 動 機 )) 1. 創 活 動 ( 泰 國 菜 泥 膠 廢 物 創 澳 門 美 食 展 覽 字 觀 認 識 澳 門 各 款 錢 幣 的 幣 值 出 示 非 洲 飢 餓 兒 童 的 片, 討 論 為 甚 麼 小 朋 友 會 瘦 骨 嶙 峋? 會 ) 認 識 錢 幣 不 可 以 畫 花 和 弄 爛 相 比 之 下, 你 感 到 自 己 幸 福 嗎? 我 們 可 以 怎 樣 幫 助 他 們? 欣 賞 食 物 片, 澳 門 可 吃 到 意 大 利 菜, 認 識 慈 善 團 體 和 義 工 的 工 認 讀 生 字 元 角 ( 捐 款 捐 衣 物 玩 具 或 文 具 等 ) 幼 兒 可 參 考 食 譜, 利 用 泥 膠 或 廢 物 創 出 意 大 利 菜 培 養 助 人 的 意 識 培 養 尊 重 義 工 的 意 識 培 養 與 人 交 往 和 合 的 良 好 態 度 能 模 擬 賣 旗 工 能 找 出 與 字 相 對 的 幣 值 能 認 讀 字 詞 2. 認 識 澳 門 的 錢 幣 ( 大 班 教 學 ) 出 示 片, 介 紹 一 些 捐 款 的 方 法, 例 如 賣 旗 慈 善 奬 卷 百 萬 行 碼 頭 裏 的 捐 款 箱 等 認 識 慈 善 團 體 會 利 用 捐 款 購 買 食 物 給 飢 民, 給 他 們 送 衣 物 和 日 用 等 如 你 選 擇 捐 款 幫 助 別 人, 你 會 捐 多 少 錢? 你 認 識 澳 門 的 錢 幣 嗎? 老 師 把 錢 幣 放 在 實 物 投 影 機 上 ( 或 出 示 放 大 的 錢 幣 片 ), 認 識 紙 幣 10 元 和 20 元 硬 幣 1 元 5 角 2 角 和 1 角 3. 賣 旗 遊 戲 ( 分 組 活 動 ) 老 師 介 紹 義 工 的 工, 選 出 義 工 同 學 拿 著 捐 款 袋 子 和 貼 紙, 檯 上 放 有 一 堆 不 同 幣 值 的 紙 幣 和 硬 幣, 分 組 出 來 捐 款, 老 師 出 示 字 1 元, 這 組 找 出 1 元 投 放 入 箱 內, 義 工 說 謝 謝 和 給 貼 紙 遊 戲 如 此 類 推, 認 識 澳 門 的 錢 幣 4. 錢 幣 的 藝 術 乘 搭 交 通 工 具 分 辨 幣 值 繼 續 學 習 分 辨 澳 門 錢 幣, 分 組 進 行 模 擬 遊 戲, 例 如 乘 搭 交 通 工 具 上 學 旅 遊 等, 幼 兒 按 車 資 取 錢, 取 對 了 錢 便 可 上 車, 幼 兒 一 個 一 個 搭 著 肩 膀 邊 唱 歌 邊 開 車 走 一 圈 幼 兒 可 獨 立 行 事 或 與 同 伴 合 工 完 畢, 大 家 收 拾 介 紹 互 相 欣 賞 及 反 思 行 為 2. 家 校 合 ( 親 子 溝 通 德 育 培 養 ) 親 子 完 成 文 P.27, 請 父 母 教 導 孩 子 認 識 澳 門 各 款 錢 幣 的 幣 值 邀 請 家 長 明 天 一 起 到 超 級 市 場, 並 給 孩 子 10 元 學 習 購 物 故 事 句 子 本 歌 曲 演 5. 總 結 與 反 思 ( 德 育 培 養 內 省 判 斷 ) 反 思 我 們 有 沒 有 把 錢 幣 弄 爛? 這 些 錢 可 以 用 來 買 東 西 嗎? 你 會 提 議 家 人 用 捐 款 方 式 去 助 人 嗎? 如 果 你 沒 有 錢, 你 會 用 甚 麼 方 法 去 幫 助 人? 認 識 義 工 的 不 同 工, 鼓 勵 幼 兒 要 尊 重 和 仿 傚 義 工 助 人 的 高 尚 德

教 案 澳 門 坊 眾 學 校 幼 兒 教 育 三 年 級 主 題 : 我 長 大 了 副 題 八 : 到 超 級 市 場 教 學 目 標 上 午 教 學 活 動 (1 小 時 ) 下 午 創 活 動 (45 分 ) 教 具 1. 出 前 準 備 1. 欣 賞 上 午 的 錄 影 帶 句 觀 辨 認 澳 門 各 款 錢 幣 的 幣 值 認 識 超 市 的 環 境 和 佈 置 知 道 物 分 類 擺 放 探 索 不 同 物 的 包 装 形 狀 做 點 名 工, 核 對 參 觀 人 數 欣 賞 上 午 參 觀 的 錄 影 帶 回 憶 上 午 的 活 動, 購 物 時 有 沒 有 遵 守 秩 序? 付 款 的 時 候 有 沒 有 排 隊? 你 喜 歡 今 天 的 參 觀 活 動 嗎? 為 甚 麼? 子 十 學 習 看 標 籤 日 期 購 物 和 付 款 2. 思 考 周 密 ( 核 法 ) 元 培 養 公 民 意 識 享 受 購 物 的 趣 培 養 購 物 時 行 為 和 態 度 增 進 親 子 溝 通 的 情 感 於 與 人 分 享 購 物 的 經 驗 能 參 與 討 論 並 提 出 意 見 能 選 購 食 物 後 並 懂 得 到 收 銀 處 付 款 能 在 協 助 下 使 用 10 元 購 物 和 計 算 能 遵 守 購 物 時 的 禮 貌 和 秩 序 能 介 紹 自 己 所 購 物 的 名 稱 及 價 格 出 前, 討 論 參 觀 的 地 點 和 注 意 的 事 情 購 物 時 不 可 亂 跑 亂 叫 貨 物 架 上 的 東 西 不 可 以 亂 放 或 随 便 拆 開 付 款 時 要 排 隊 輪 侯 等 出 示 貨 物 的 價 錢 牌 及 澳 門 錢 幣, 讓 幼 兒 溫 習 辨 認 不 同 的 幣 值 幼 兒 可 獨 立 行 事 或 與 同 伴 合 3. 戶 外 探 索 - 到 超 級 市 場 購 物 工 完 畢, 大 家 收 拾 介 紹 互 相 欣 每 位 幼 兒 學 習 用 10 元 購 物 賞 及 反 思 行 為 分 配 家 長 各 帶 數 位 幼 兒 購 買 食 物, 學 習 看 物 的 價 錢, 到 收 銀 處 付 款 及 學 習 計 算 幼 兒 在 購 物 的 過 程 中, 認 識 超 級 市 場 內 各 類 食 物 的 擺 放 位 3. 家 校 合 ( 親 子 溝 通 德 育 培 養 ) 置 探 索 不 同 物 的 包 装 形 狀 學 習 看 食 物 的 標 籤 日 期, 知 道 不 可 吃 過 期 的 食 物 等 請 家 長 與 孩 子 在 回 家 途 中 觀 澳 門 有 甚 麼 地 方 的 美 食 教 師 沿 途 拍 攝 活 動 情 形 4. 總 結 與 反 思 ( 德 育 培 養 內 省 判 斷 ) 回 校 後, 請 幼 兒 介 紹 所 買 的 食 物 名 稱 價 格 食 物 有 沒 有 過 期 等? 請 幼 兒 說 出 購 物 的 趣?( 反 思 行 為 ) 為 甚 麼 購 物 要 付 款? 除 了 超 級 市 場 還 有 甚 麼 地 方 可 買 到 食 物? 溫 認 句 子 超 級 市 場 貨 多 不 要 吃 過 期 的 食 物 2. 創 活 動 ( 美 式 食 物 泥 膠 廢 物 創 澳 門 美 食 展 覽 會 ) 欣 賞 麥 當 奴 食 物 片, 介 紹 澳 門 可 吃 到 美 式 食 物, 幼 兒 利 用 泥 膠 或 廢 物 創 出 美 式 食 物 攝 錄 機

教 案 澳 門 坊 眾 學 校 幼 兒 教 育 三 年 級 主 題 : 我 長 大 了 副 題 九 : 世 界 食 物 多 美 味 教 學 目 標 上 午 教 學 活 動 (1 小 時 ) 下 午 創 活 動 (45 分 ) 教 具 1. 談 話 一 分 鐘 ( 與 主 題 相 關 的 生 活 話 題 ) 1. 溫 唱 歌 曲 和 兒 歌 澳 觀 認 識 不 同 的 國 家 各 有 自 己 的 飲 食 文 化 和 食 物 特 色 溫 習 數 數 和 統 計 請 幼 兒 介 紹 昨 天 在 回 家 途 中 的 現, 說 出 澳 門 有 甚 麼 地 方 的 美 食 溫 唱 學 過 的 歌 曲 和 兒 歌, 師 生 隨 唱 歌 和 配 合 動 門 美 食 培 養 澳 門 的 歸 屬 感 培 養 閱 讀 的 興 趣 於 與 別 人 分 享 生 活 經 驗 培 養 與 人 交 往 和 合 的 良 好 態 度 2. 不 同 國 家 的 食 物 ( 引 起 動 機 大 班 教 學 ) 翻 閱 文 P.30-31, 說 出 內 四 款 食 物 的 名 稱, 及 認 讀 字 詞 中 國 日 本 意 大 利 美 國, 認 識 點 心 是 澳 門 的 美 食, 而 澳 門 是 中 國 的 一 部 分, 所 以 點 心 也 是 中 國 的 特 色 食 物 提 你 喜 歡 哪 一 款 食 物? 這 食 物 好 吃 嗎? 你 曾 在 甚 麼 地 方 吃 過 這 食 物? 你 知 道 這 款 食 物 是 甚 麼 國 家 的? 老 師 出 示 字 片 和 世 界 地 介 紹, 認 識 不 同 的 國 家 各 有 自 己 的 飲 食 文 化 和 食 物 特 色 3. 澳 門 美 食 節 - 畫 出 不 同 國 家 的 美 食 ( 分 組 活 動 ) 欣 賞 澳 門 美 食 節 的 相 片 或 剪 報, 知 道 在 美 食 節 可 吃 到 不 同 國 家 和 地 方 的 美 食 能 認 讀 字 詞 全 班 分 5 組, 每 組 先 抽 取 一 個 字 中 國 日 本 意 大 利 美 能 按 字 詞 演 不 同 國 家 的 廚 師 和 國, 每 組 認 讀 和 按 字 詞 來 演 不 同 國 家 的 廚 師, 然 後 合 畫 合 畫 出 該 國 美 食 出 該 國 美 食 能 按 意 願 選 出 喜 愛 的 食 物 完 成 後, 每 組 合 把 字 ( 國 家 名 ) 和 貼 到 牆 壁 上 能 走 到 喜 愛 的 食 物 下 排 隊 能 正 確 數 數 做 統 計 能 隨 唱 歌 和 配 合 動 4. 統 計 - 選 出 最 喜 愛 的 美 食 ( 團 體 活 動 ) 請 幼 兒 走 到 自 己 喜 愛 的 食 物 旁 邊 排 隊, 大 家 看 看 哪 一 隊 最 長, 再 數 數, 確 定 哪 一 個 國 家 的 食 物 最 受 歡 迎 2. 創 活 動 ( 意 大 利 餐 泥 膠 廢 物 創 澳 門 美 食 展 覽 會 ) 師 生 欣 賞 這 幾 天 的 食 物, 討 論 怎 樣 把 這 些 食 物 擺 放 得 好, 老 師 綜 合 幼 兒 的 意 見, 把 不 同 國 家 的 食 物 分 類 擺 放 老 師 協 助 幼 兒 按 程 序 分 組 分 工, 工 程 序 : 先 寫 出 國 家 名 稱 牌, 大 家 數 一 數 共 有 多 少 個 國 家, 按 數 字 搬 桌 子, 每 張 桌 子 擺 放 一 個 國 家 的 食 完 成 後, 請 幼 兒 看 看 還 需 要 補 充 些 甚 麼? 師 生 一 起 邊 巡 視 邊 細 意 欣 賞 各 國 美 食, 幼 兒 可 以 自 由 交 換 意 見 和 互 相 欣 賞 工 完 畢, 大 家 收 拾 介 紹 互 相 欣 賞 及 反 思 行 為 2. 家 校 合 ( 親 子 溝 通 德 育 培 養 ) 請 幼 兒 回 家 與 與 父 母 討 論, 曾 到 過 哪 些 地 方? 吃 過 怎 樣 的 食 物? 味 道 怎 樣? 使 用 甚 麼 餐 具? 認 識 更 多 不 同 地 方 的 飲 食 文 化 節 的 相 片 世 界 地 字 本 統 計 5. 總 結 與 反 思 ( 德 育 培 養 內 省 判 斷 ) 你 能 正 確 數 數 及 統 計 嗎? 你 能 說 出 食 物 的 產 地 嗎? 你 能 守 秩 序 參 與 投 票 活 動 嗎?( 反 思 專 注 力 和 守 紀 律 )

教 案 澳 門 坊 眾 學 校 幼 兒 教 育 三 年 級 主 題 : 我 長 大 了 副 題 十 : 澳 門 美 食 展 覽 會 教 學 目 標 上 午 教 學 活 動 (1 小 時 ) 下 午 創 活 動 (45 分 ) 教 具 1. 談 話 一 分 鐘 ( 與 主 題 相 關 的 生 活 話 題 引 起 動 機 )) 1. 溫 唱 歌 曲 和 兒 歌 數 觀 認 識 3 的 連 加 法 知 道 只 要 肯 動 腦 筋 便 可 以 解 決 題 溫 唱 學 過 的 歌 曲 和 兒 歌, 師 生 隨 唱 歌 和 配 合 動 式 享 受 故 事 創 的 趣 培 養 欣 賞 別 人 的 情 於 參 與 集 體 遊 戲 於 與 別 人 分 享 生 活 經 驗 能 看 聯 想 精 彩 的 故 事 能 揮 想 像 創 故 事 能 想 出 解 決 題 的 方 法 能 踴 躍 參 與 演 能 留 心 故 事 情 節 並 正 確 計 算 能 寫 出 3 的 連 加 法 和 核 對 數 式 請 幼 兒 說 說 昨 天 與 父 母 討 論 的 話 題, 曾 到 過 哪 些 地 方? 吃 過 怎 樣 的 食 物? 味 道 怎 樣? 使 用 甚 麼 餐 具? 認 識 更 多 不 同 地 方 的 飲 食 文 化 2. 澳 門 美 食 節 2. 揮 思 考 - 說 出 精 彩 的 故 事 ( 大 班 教 學 ) 預 先 在 手 冊 通 知 家 長 在 當 日 選 帶 各 國 美 食 翻 閱 文 P.32, 讓 幼 兒 看 自 由 精 彩 的 故 事, 老 師 出 示 數 式 做 總 結, 原 來 聰 明 的 漢 堡 飽 用 1+1+1=3 的 組 合 方 法 把 身 體 變 高 了 的 其 中 一 款 回 校 請 家 長 提 前 30 分 鐘 接 放 學 播, 幼 兒 唱 歌 歡 迎 家 長 進 入 室 參 觀, 幼 兒 做 小 導 請 幼 兒 想 像 更 多 的 變 身 故 事, 老 師 可 提 示 誘 導 幼 兒 揮 思 遊 引 領 父 母 參 觀 考 師 生 家 長 一 齊 嚐 各 國 美 食 3. 腦 力 激 盪 - 3 的 連 加 法 - 解 決 題 - 模 擬 遊 戲 ( 分 組 活 動 ) 老 師 取 幼 兒 的 創 意 故 事 做 旁, 請 幼 兒 出 來 戴 上 頭 套 演 故 事 情 節, 例 如 : 遊 戲 一 : 請 4 人 出 來 猴 子 爬 樹 取 桃, 其 中 一 隻 小 猴 子 跌 落 懸 崖 下, 懸 崖 上 的 3 位 猴 子 想 了 甚 麼 辦 法 去 救 小 猴 子?( 變 成 繩 索 ) 觀 眾 腦 力 激 盪 後, 要 在 自 己 的 紙 上 寫 出 繩 索 組 合 的 數 式, 再 與 老 師 出 示 的 數 式 核 對, 練 習 3 的 連 加 法 遊 戲 二 : 拔 蘿 蔔 的 故 事, 三 隻 小 動 物 加 起 來 便 能 把 蘿 蔔 拔 起 來 觀 眾 寫 出 3 的 連 加 法 數 式 和 核 對 本 頭 飾 演 4. 總 結 與 反 思 ( 德 育 培 養 內 省 判 斷 ) 你 喜 歡 哪 一 個 故 事? 為 甚 麼?( 反 思 秩 序 踴 躍 參 與 合 ) 你 能 想 出 更 多 精 彩 的 故 事, 與 父 母 一 起 計 算 3 的 連 加 法 嗎?