藥毒所農藥應用組

芋 頭 之 病 蟲 害 發 生 與 管 理 楊 秀 珠 行 政 院 農 業 委 員 會 農 業 藥 物 毒 物 試 驗 所 臺 中 市 霧 峰 區 光 明 路 11 號 電 話 :04-23302101 傳 真 :04-23321478 E-mail:yhc@tactri.gov.tw 作 物 特 性 芋 是 多 年 生 草 本 的 天 南 星 科 (Araceae) 山 芋 屬 (Colocasia) 植 物, 有 不 同 的 種 類, 英 文 因 在 不 同 地 區 而 異, 一 般 稱 Taro Dasheen Eddoe 及 Cocoyam, 原 產 於 亞 洲, 學 名 Colocasia esculenta Schott(Xanthosoma caracu Koch and Bouche) (Hackett and Carolane, 1982) Colocasia esculenta 主 要 塊 莖 較 大, 而 小 塊 莖 則 較 少 ;Eddoe 多 指 C. esculenta var. globulifera, 主 要 塊 莖 較 小, 而 小 塊 莖 較 多 (De Geus, 1967) 芋 的 植 株 高 大, 宿 根 性 強, 通 常 地 上 部 產 生 較 大 的 葉 片 與 葉 柄, 總 面 積 大, 屬 於 需 肥 量 較 大 的 作 物 ; 葉 片 呈 盾 狀 或 心 臟 形 互 生, 寬 大 而 厚, 每 葉 片 中 心 下 端 有 一 圓 筒 狀 葉 柄 相 連, 基 部 數 個 葉 柄 互 相 抱 合, 大 小 形 狀 色 澤 及 化 學 份 成 差 異 極 大 ; 葉 片 表 面 有 密 集 的 乳 狀 突 起 氣 墊, 可 以 使 水 滴 成 為 圓 形, 不 易 沾 濕 葉 面, 加 以 葉 片 大 葉 柄 肥 厚 而 長, 所 以 常 被 用 來 當 作 野 外 臨 時 的 遮 雨 工 具 芋 的 花 是 佛 焰 花 序, 在 溫 帶 或 寒 冷 地 區 甚 少 開 花, 尤 其 經 濟 栽 培 品 種 開 花 者 更 少, 在 臺 灣 僅 紅 梗 芋 及 赤 芽 芋 較 常 見 開 花 芋 授 粉 不 稔 性 甚 高, 不 稔 原 因 是 由 於 不 正 常 減 數 分 裂 所 引 起, 故 有 性 繁 殖 較 為 困 難, 一 般 均 以 營 養 器 官 即 分 蘗 之 子 芋 繁 殖 芋 株 在 地 下 部 生 有 短 縮 莖, 短 縮 莖 著 生 於 植 株 基 部, 隨 植 株 生 長 逐 漸 膨 大 而 形 成 母 芋, 母 芋 每 伸 長 一 節 就 著 生 一 葉, 隨 著 球 莖 形 成 而 鞢 之 生 長 變 小 變 慢 母 芋 每 環 節 上 均 有 一 個 腋 芽, 一 般 母 芋 中 下 部 位 環 節 之 腋 芽 可 形 成 小 子 芋, 子 芋 腋 芽 又 可 形 成 小 子 芋, 依 此 生 長 習 性 又 可 形 成 大 量 繁 殖 用 子 芋 芋 的 根 為 肉 質 纖 維 不 定 根 著 生 於 母 子 芋 中 下 部 位 環 節, 根 系 發 達 芋 性 喜 高 溫 多 濕 的 氣 候, 生 長 期 中 溫 度 需 維 持 於 20 以 上, 生 長 適 溫 為 25~35,15 以 下 停 止 生 長, 球 莖 在 27~30 時 發 育 最 佳, 因 品 種 不 同 對 溫 度 的 要 求 適 應 範 圍 亦 不 同, 子 芋 型 品 種 除 可 在 較 低 的 溫 度 下 生 長 外, 母 芋 型 子 芋 型 及 母 子 芋 兼 用 型 品 種 均 可 廣 泛 種 植 生 長 過 程 中 遇 低 溫 或 乾 旱 則 發 育 不 良, 植 株 矮 小 葉 片 細 小 葉 肉 薄 葉 色 黃 綠, 嚴 重 影 響 產 量 臺 灣 通 常 於 2-3 月 種 植,10 月 以 後 採 收 芋 頭 -1

芋 耐 濕 性 強, 尤 其 生 長 旺 盛 時 期, 水 分 不 可 缺 少 葉 及 葉 柄 組 織 內 有 氣 腔, 故 適 宜 潮 濕 地 栽 培 芋 葉 柄 長 葉 片 寬 大, 在 生 育 期 間 如 遇 到 颱 風, 容 易 損 傷 芋 耐 蔭 性 強, 不 需 太 強 的 陽 光, 在 多 雲 霧 的 山 區 也 可 栽 培, 如 遇 過 強 的 陽 光, 部 份 新 生 葉 片 即 易 枯 乾 或 枯 死 如 土 壤 水 分 充 足, 則 忍 受 空 氣 乾 燥 的 能 力 較 強 球 莖 形 成 以 較 短 的 日 照 為 宜 芋 對 土 壤 的 適 應 性 範 圍 較 一 般 作 物 為 廣, ph4.0~9.0 均 能 生 長, 而 以 ph5.5~7.0 最 為 適 宜, 有 機 質 豐 富 保 水 力 強 壤 土 或 黏 質 壤 土 中, 根 群 發 育 良 好, 產 量 較 高, 品 質 亦 較 佳 ; 砂 質 壤 土 或 砂 質 土 如 地 下 水 位 高 且 有 灌 溉 設 備 之 土 地 亦 可 種 植 ; 表 土 淺 薄 保 水 力 弱 容 易 乾 燥 或 過 於 黏 重 而 通 氣 不 良 的 土 壤 不 宜 栽 培 採 收 母 芋 為 目 的 者, 宜 選 壤 土 或 黏 質 壤 土 ; 採 收 子 芋 為 目 的 者, 以 沖 積 土 或 砂 質 壤 土 較 適 宜 對 養 分 需 求 若 區 分 為 2-8 級 中, 氮 (N) 磷 (P) 鉀 (K) 為 5 級, 鈣 (Ca) 鎂 (Mg) 為 4 級 ; 微 量 要 素 區 分 為 1-5 級 時, 其 需 求 為 2 不 同 栽 培 地 區 之 肥 料 施 用 推 薦 量 如 下 表 : 不 同 芋 栽 培 區 之 肥 料 推 薦 用 量 量 種 植 方 式 堆 肥 氮 (N) 磷 酐 (P 2 O 5) 氧 化 鉀 (K 2 O) 公 斤 / 公 頃 備 註 水 芋 700 100 500 高 雄 區 農 改 場 水 芋 20000 370 110 180 韓 國 旱 芋 25000 160 110 180 韓 國 70 100 90 夏 威 夷 140 120 340 波 多 迪 克 80 125 80 美 國 佛 州 平 常 供 食 用 的 部 份 為 地 下 球 莖, 外 皮 呈 黃 褐 色, 上 覆 暗 褐 色 的 薄 膜, 肉 有 白 黃 或 帶 紫 色 斑 點, 含 豐 富 的 澱 粉 蛋 白 質 醣 類 維 生 素 A B 1 B 2 C 礦 物 質 及 皂 素 等, 氟 的 含 量 也 很 高, 有 潔 齒 防 齲 保 護 牙 齒 的 作 用 ; 含 鉀 量 亦 高, 有 助 於 將 鈉 排 出 體 外, 利 於 血 壓 的 下 降 芋 頭 中 含 有 粘 性 物 質, 稱 為 粘 質 (Mucin), 這 種 成 分 進 入 人 體, 會 轉 變 成 醛 糖 酸 (Glucuroic acid), 能 促 進 肝 解 毒, 並 鬆 弛 緊 張 的 肌 肉 及 血 管 此 外, 芋 頭 質 地 細 軟, 利 於 胃 腸 的 消 化 吸 收, 所 含 的 纖 維 素, 可 預 防 便 秘 整 合 管 理 為 生 產 優 質 芋 頭, 必 需 由 土 壤 改 良 肥 培 管 理 害 物 管 理 著 手, 而 進 行 整 合 管 理 是 必 要 的 管 理 策 略, 宜 由 下 列 關 鍵 技 術 著 手 : 一 健 康 優 質 培 育 一 般 健 康 種 苗 常 被 用 於 泛 指 不 帶 病 毒 的 苗 木, 當 健 康 種 苗 無 法 獲 得 時, 可 芋 頭 -2

經 由 生 物 技 術 或 物 理 性 處 理 去 除 病 原 ; 所 謂 優 質 種 苗, 除 了 為 不 受 病 毒 感 染 的 健 康 種 苗 外, 同 時 未 受 其 他 病 原 菌 ( 包 括 病 毒 真 菌 細 菌 及 線 蟲 等 ) 及 蟲 害 感 染, 並 需 生 理 正 常 及 生 長 勢 旺 盛 為 獲 得 優 質 種 苗, 宜 採 用 設 施 育 苗, 且 遠 離 栽 植 區 以 避 免 害 物 感 染, 同 時 於 育 苗 期 加 強 害 物 管 理 與 肥 培 管 理, 於 種 植 前 徹 底 消 除 害 物, 當 可 提 升 幼 苗 的 健 康 度 芋 以 無 性 繁 殖 為 主, 一 般 種 苗 均 於 經 濟 採 收 時 將 子 芋 留 種 繁 殖, 故 於 採 收 時 需 極 為 小 心, 儘 量 避 免 因 嚴 重 的 機 械 傷 害 而 造 成 傷 口, 因 傷 口 除 了 易 引 發 養 分 與 水 分 流 失 外, 同 時 常 為 病 原 菌 侵 入 為 害 的 重 要 管 道 ; 同 時 亦 需 避 免 在 降 雨 時 採 收 貯 藏 與 留 種, 主 要 因 下 雨 時 的 高 濕 度 往 往 會 助 長 病 勢 快 速 進 展 種 芋 採 收 後 立 即 育 苗 者, 可 選 用 含 豐 富 有 機 質 之 土 壤 或 培 養 土 播 種, 以 3 寸 塑 膠 盆 育 苗 集 中 管 理 為 佳, 並 避 免 於 栽 培 田 區 直 接 播 種, 以 減 少 病 原 菌 感 染 播 種 後 以 疫 病 白 絹 病 防 治 藥 劑 輪 流 灌 注, 灌 注 時 宜 將 介 質 同 時 灌 濕, 可 預 防 白 絹 病 及 疫 病 發 生 種 芋 採 收 後 未 立 即 播 種 時, 於 採 收 後 立 即 粉 衣 後 貯 藏 粉 衣 主 要 目 的 為 利 用 粉 衣 劑 中 的 藥 劑 保 護 傷 口, 避 免 病 原 菌 由 傷 口 侵 入 感 染, 同 時 抑 制 病 原 菌 擴 展, 防 治 重 點 主 要 為 白 絹 病 粉 衣 劑 之 製 備 :(1) 1 克 75% 滅 普 寧 可 濕 性 粉 劑 以 少 量 水 混 合 並 攪 拌 均 勻 ;(2) 1 克 萘 乙 酸 鈉 加 水 溶 解 ;(3) 將 (1) 項 加 入 700cc 水 中, 攪 拌 均 勻 後 再 加 入 (2) 項 後 攪 拌 均 勻 ;(4) 將 1 公 斤 滑 石 粉 混 合 上 述 (3) 項 混 合 液 中, 充 分 混 合 後 放 置 室 內 陰 乾, 即 可 作 為 粉 衣 劑 使 用 二 田 間 衛 生 與 清 園 田 間 衛 生 與 廢 棄 物 處 理 影 響 田 間 防 治 效 果 極 巨, 然 往 往 未 受 重 視, 主 要 乃 因 其 損 失 於 無 形, 且 防 治 效 益 不 易 評 估, 同 時 廢 棄 物 不 易 處 理 以 芋 頭 白 絹 病 為 例, 前 一 期 作 發 病 田 若 未 將 病 原 菌 消 除, 農 民 雖 種 植 健 康 種 苗, 土 壤 中 的 病 原 菌 於 環 境 適 合 時, 立 即 侵 入 植 株 造 成 感 染, 此 為 同 一 田 區 無 法 連 作 芋 頭 主 要 的 原 因 之 一 ; 受 瓜 果 實 蠅 為 害 的 果 實, 小 菜 蛾 斜 紋 夜 盜 蟲 介 殼 蟲 等 為 害 的 植 體, 均 可 成 為 重 要 的 傳 播 源, 任 一 殘 株 或 殘 留 的 罹 病 蟲 害 植 物 組 織 均 可 成 為 害 物 之 溫 床, 實 應 加 強 處 理 加 強 田 間 衛 生 管 理 除 可 大 量 降 低 病 蟲 害 之 傳 染 源 外, 同 時 可 改 善 栽 培 環 境, 營 造 適 合 植 株 生 長 且 不 利 害 物 擴 展 之 環 境 管 理 重 點 為 :1 於 害 物 發 生 初 期 剷 除 受 害 植 株 或 清 除 受 害 組 織, 可 減 少 傳 染 源 ;2 栽 培 期 間 隨 時 清 除 受 害 組 織, 可 減 少 害 物 的 傳 播 ;3 採 收 後 迅 速 清 除 殘 株, 可 減 少 害 物 的 繁 殖 機 會, 降 低 下 一 期 作 害 物 的 發 生, 並 可 避 免 擴 展 至 鄰 近 田 區 清 理 後 的 組 織 可 採 用 燒 燬 或 堆 肥 化 處 理, 藉 由 發 酵 過 程 中 所 產 生 的 高 溫 殺 滅 害 物 防 除 雜 草 除 減 少 養 分 及 空 間 競 爭 外, 亦 有 助 於 病 蟲 害 防 除 主 要 乃 因 雜 草 經 常 為 病 害 的 寄 主 而 成 為 重 要 傳 播 源, 同 時 雜 草 亦 是 媒 介 昆 蟲 之 溫 床 而 傳 播 病 毒 病 害 加 以 雜 草 叢 生 時, 導 致 小 區 微 氣 候 之 改 變, 造 成 溫 度 改 變 濕 度 增 高, 更 可 芋 頭 -3

促 使 病 害 發 生 為 確 保 作 物 免 於 被 害, 雜 草 防 除 為 必 要 之 措 施 因 此, 芋 頭 田 區 在 芋 頭 生 長 期 間, 宜 定 期 清 除 雜 草, 減 少 雜 草 對 植 株 的 生 存 競 爭, 包 括 空 間 養 分 水 分 及 光 照 等 ; 發 現 蟲 害 或 病 害 發 生 時, 宜 迅 速 將 受 害 植 體 移 出 田 間, 並 加 以 處 理 採 收 後 之 植 株 殘 株 宜 儘 速 處 理, 以 免 造 成 感 染 三 輪 作 與 種 植 綠 肥 由 於 不 同 作 物 之 營 養 需 求 不 同, 對 不 同 營 養 成 分 之 吸 收 量 不 同, 若 長 期 連 作, 易 導 致 部 份 元 素 累 積 過 多 而 造 成 鹽 害, 其 他 元 素 則 因 大 量 被 吸 收 而 產 生 不 足 之 現 象, 此 即 為 常 見 之 連 作 障 礙 輪 作 乃 是 以 不 同 種 類 的 作 物 輪 流 種 植, 可 因 作 物 的 營 養 需 求 不 同, 而 將 土 壤 中 的 不 同 肥 料 加 以 利 用, 避 免 因 長 期 種 植 同 一 作 物 所 造 成 的 連 作 障 礙 此 外 線 蟲 及 土 壤 傳 播 性 病 害 亦 常 因 連 作 而 日 趨 嚴 重, 輪 作 時 可 因 寄 主 不 同 而 降 低 其 繁 殖, 所 以 輪 作 可 減 少 線 蟲 及 土 壤 病 害 的 發 生, 尤 其 是 和 水 稻 輪 作 的 效 果 最 為 顯 著, 但 一 般 只 要 利 用 不 同 種 類 的 植 物 輪 作, 即 可 抑 制 土 壤 病 害 之 發 生 綠 肥 作 物 可 以 改 善 土 壤 理 化 性 質, 並 提 供 養 分, 其 功 效 如 下 :1 提 供 作 物 生 長 所 需 之 營 養 ;2 可 改 善 土 壤 理 化 性 質 ;3 可 提 高 土 壤 之 微 生 物 活 性 ;4 覆 蓋 土 壤 地 被, 防 止 土 壤 沖 蝕 及 抑 制 雜 草 滋 生 ;5 減 少 病 蟲 害 發 生 ;6 綠 美 化 田 園 景 觀 ; 此 外,7 綠 肥 可 兼 具 其 他 功 用, 包 括 可 做 禽 畜 飼 料 蔬 菜 用, 開 花 期 可 提 供 作 為 蜜 源 作 物 因 此 種 植 綠 肥 作 物, 除 可 避 免 連 作 障 礙 外, 同 時 可 提 供 作 物 營 養 成 分 及 改 善 土 壤 的 物 理 及 化 學 性 質, 可 謂 一 舉 數 得 由 於 芋 頭 為 天 南 星 科 具 塊 莖 植 物, 若 能 以 其 他 較 不 易 感 染 白 絹 病 之 旱 作 植 物 或 綠 肥 植 物 輪 作, 可 降 低 白 絹 病 之 發 生 四 土 壤 處 理 土 壤 含 水 量 通 氣 性 以 及 鹽 分 累 積 引 起 之 土 壤 堅 硬 均 可 能 影 響 植 物 之 正 常 生 長 而 導 致 病 害 之 發 生, 故 須 加 以 處 理 至 於 土 壤 性 病 害 發 生 後, 病 原 菌 之 菌 體 均 以 不 同 形 態 存 活 於 土 壤 中, 如 何 將 之 徹 底 剷 除, 亦 為 土 壤 處 理 之 重 要 課 題, 一 般 土 壤 處 理 方 法 為 添 加 有 機 質 及 其 他 肥 料 土 壤 消 毒 及 曝 曬 土 壤 添 加 有 機 質 可 促 進 植 物 生 長 而 增 加 其 抵 抗 力, 同 時 有 機 質 中 之 微 生 物 可 發 揮 其 拮 抗 作 用, 相 對 地 降 低 土 壤 病 害 之 發 生, 目 前 較 明 顯 之 例 子 為 適 度 施 用 SH 土 壤, 可 增 加 有 益 之 拮 抗 菌 之 濃 度, 抑 制 病 原 菌 菌 之 生 長, 同 時 可 促 進 植 株 生 長 而 增 加 其 對 病 害 抵 抗 力, 因 此 明 顯 的 抑 制 萎 凋 病 之 發 生 ; 而 針 對 白 絹 病 調 配 的 AR-3-2 土 壤 添 加 物 若 施 用 得 當, 亦 可 有 效 發 揮 抑 制 效 果, 而 施 用 合 宜 的 施 用 有 機 質 肥 料 或 化 學 肥 料, 亦 可 適 度 降 低 病 原 菌 之 感 染 源, 達 到 抑 制 病 害 擴 展 之 目 的 至 於 土 壤 消 毒, 可 將 土 壤 中 所 有 生 物 殺 死, 包 括 病 原 菌 有 益 微 生 物 地 下 害 蟲 雜 草 種 子, 而 達 到 淨 化 土 壤 之 目 的, 消 毒 時 可 採 用 邁 隆 (dazomet, Basamid) 或 福 馬 林 (formaliln) 等, 利 用 上 述 土 壤 消 毒 劑 時 須 注 意 消 毒 過 程 中 覆 蓋 須 密 閉, 以 避 免 藥 劑 迅 速 飛 散 於 空 氣 中, 同 時 消 毒 後 須 先 翻 土, 待 藥 劑 完 全 揮 發 後 再 行 種 芋 頭 -4

植, 以 避 免 藥 害 但 以 化 學 藥 劑 法 消 毒 後 微 生 物 均 已 消 除, 若 不 慎 將 病 原 菌 再 度 引 進 時, 因 缺 乏 其 他 微 生 物 之 競 爭, 病 害 之 發 生 易 較 未 消 毒 者 更 為 嚴 重, 故 處 理 過 程 中 必 須 相 當 謹 慎, 同 時 消 毒 後 土 壤 之 物 理 及 化 學 性 質 若 改 變 時, 則 須 適 時 予 以 調 整 此 外, 以 80 或 60 熱 蒸 氣 薰 蒸 30 分 亦 可 達 殺 菌 效 果, 但 於 熱 氣 薰 蒸 過 程 中, 加 強 覆 蓋 避 免 蒸 氣 外 漏 為 重 要 之 防 患 措 施 曝 曬 土 壤 亦 為 土 壤 處 理 之 方 法 之, 將 土 壤 覆 蓋 透 明 塑 膠 布 後, 利 用 陽 光 曝 曬 可 殺 死 表 土 之 病 原 菌, 一 段 時 間 後 翻 土 再 曝 曬, 則 可 將 深 層 土 壤 中 之 病 原 菌 殺 滅, 而 後 再 種 植, 如 此 亦 可 達 到 土 壤 消 毒 之 目 的, 同 時 在 曝 曬 過 程 中, 可 將 部 份 累 積 於 土 壤 中 因 施 肥 不 當 所 造 成 的 鹽 基 藉 高 溫 促 進 分 解 作 用 而 降 低 或 消 除, 藉 以 減 少 因 肥 培 失 衡 所 造 成 的 連 作 障 礙 若 能 適 度 翻 犁 灌 水 及 淋 洗 土 壤 以 改 變 土 壤 之 堅 硬 度, 使 土 壤 通 氣 良 好, 可 適 度 供 應 根 部 所 須 之 氧 氣, 同 時 將 產 生 之 二 氧 化 碳 排 出, 種 植 後 可 維 持 根 部 之 健 康 而 降 低 病 害 之 發 生 事 實 上, 於 休 耕 期 適 度 淹 灌, 亦 可 達 病 害 防 治 之 效 果 生 物 防 治 (biological control) 亦 可 用 於 防 治 病 害, 利 用 菌 根 菌 或 拮 抗 微 生 物 處 理 種 子 或 種 苗 後 種 植, 利 用 其 拮 抗 作 用 而 降 低 植 株 感 病 之 機 會, 而 於 田 間 噴 施 拮 抗 微 生 物 亦 可 達 降 低 病 源 之 目 的 五 肥 培 管 理 依 據 芋 頭 生 長 需 求, 擬 定 全 期 生 長 期 施 肥 模 式, 執 行 後 再 依 實 際 栽 培 田 區 之 土 壤 化 學 性 質, 調 整 施 肥 量 擬 定 之 基 本 施 肥 模 式 為 如 下 : 1 基 肥 : 每 分 地 施 用 有 機 複 合 肥 料 (10-10-10)50 公 斤, 充 分 混 入 土 壤 後 種 植, 若 有 自 製 堆 肥, 每 分 地 可 大 量 施 用 1-2 公 噸 2 追 肥 : 第 1-3 次 追 肥 之 主 要 作 用 為 促 進 植 株 生 長, 第 4-5 次 追 肥 為 促 進 養 分 回 流, 以 提 升 芋 頭 根 莖 蓄 積 量, 提 升 芋 頭 採 收 時 之 品 質 (1) 第 一 次 追 肥 : 種 植 1 個 月 後 施 用, 每 分 地 施 用 有 機 複 合 肥 料 ( 氮 : 磷 酐 : 氧 化 鉀 =10:4:6) 50-70 公 斤 (2) 第 二 次 追 肥 : 種 植 2 個 月 後 施 用, 每 分 地 施 用 有 機 複 合 肥 料 ( 氮 : 磷 酐 : 氧 化 鉀 =10:4:6)50-70 公 斤 (3) 第 三 次 追 肥 : 植 後 3 個 月 施 用, 每 分 地 施 用 有 機 複 合 肥 料 ( 氮 : 磷 酐 : 氧 化 鉀 =10:4:6) 50-70 公 斤 (4) 第 四 次 追 肥 : 種 植 4 個 月 後 施 用, 每 分 地 施 用 有 機 複 合 肥 料 (10-10-10) 50-70 公 斤 (5) 第 五 次 追 肥 : 種 植 5 個 月 後 施 用, 每 分 地 施 用 有 機 複 合 肥 料 (10-10-10) 50-70 公 斤 3 葉 面 肥 : (1) 促 進 營 養 生 長 促 使 植 株 生 長 旺 盛 : 種 植 後 1-4 個 月 間 每 個 月 噴 施 葉 面 肥 1-2 次, 可 採 用 之 葉 面 肥 為 博 士 肥, 同 時 添 加 微 量 元 素 ( 生 力 肥 ) 芋 頭 -5

(2) 促 進 養 分 回 流 提 升 品 質 : 種 植 5 個 月 後 毎 個 月 噴 施 福 報 肥 和 生 力 肥 兩 次, 促 進 養 分 回 流 使 塊 莖 長 大 六 採 收 後 處 理 ( 一 ) 避 免 在 降 雨 時 採 收 貯 藏, 同 時 需 儘 量 避 免 嚴 重 之 機 械 傷 害 ( 二 ) 芋 頭 採 後 保 鮮 處 理 : 採 收 之 芋 頭 塊 莖 需 迅 速 運 至 集 貨 場, 並 儘 速 清 除 塊 莖 上 之 土 壤, 平 舖 於 乾 燥 空 間 後 並 乾 風 吹 散 塊 莖 表 面 之 游 離 水, 促 進 傷 口 癒 合, 以 減 少 病 菌 感 染 機 會, 同 時 延 長 貯 運 壽 命, 待 表 面 乾 燥 後 可 輕 易 進 一 步 移 除 沾 粘 於 表 面 之 土 壤, 必 要 時 並 進 行 保 鮮 處 理 ( 三 ) 若 上 一 期 作 未 發 生 土 壤 傳 播 性 病 害 及 土 棲 性 蟲 害, 則 可 於 清 園 後 直 接 輪 作 其 他 作 物 或 種 植 綠 肥 ( 四 ) 上 一 期 作 發 生 土 壤 傳 播 性 之 病 蟲 害 時, 則 進 行 必 要 之 清 園 及 土 壤 處 理, 包 括 浸 水 曝 曬 及 土 壤 消 毒 等, 再 行 種 植 綠 肥 或 輪 作 其 他 作 物 芋 頭 -6

病 蟲 害 之 發 生 與 管 理 病 害 疫 病 (Phytophthora blight) 病 徵 及 發 生 生 態 : 疫 病 為 芋 重 要 病 害 之 一, 罹 病 葉 片 初 期 產 生 水 浸 狀 黃 褐 色 斑 點, 以 後 病 斑 逐 漸 擴 大 成 褐 色 圓 形 斑, 直 徑 可 達 5 公 分 以 上, 表 面 出 現 同 心 輪 紋, 並 有 橘 紅 色 小 顆 粒, 為 病 原 菌 之 菌 體, 病 斑 部 中 央 繼 之 腐 敗 穿 孔 當 環 境 適 合 時, 病 斑 迅 速 擴 大 且 病 斑 數 急 遽 增 加, 多 數 病 斑 可 互 相 癒 合 致 使 整 個 罹 病 葉 片 於 3-5 天 內 枯 乾 如 連 續 陰 雨 時 病 斑 表 面 出 現 白 粉 霉 狀 ; 葉 柄 被 害 時 呈 黑 褐 色 斑 點, 病 斑 逐 漸 擴 大, 使 葉 柄 枯 萎 或 變 脆 易 折 斷, 其 上 葉 片 亦 隨 之 枯 萎, 一 株 芋 株 很 難 保 有 2 個 完 整 葉, 為 春 作 產 量 及 品 質 不 及 秋 作 主 要 原 因 之 一 病 原 菌 : 本 病 病 原 菌 為 藻 菌 類 Phytophthora colocasiae Racib, 寄 主 範 僅 限 芋 及 野 芋, 病 原 菌 一 般 存 活 於 被 害 植 株 或 土 壤 中 越 冬 而 成 為 翌 年 的 傳 染 源, 可 產 生 孢 囊 釋 放 游 走 子, 游 走 子 靠 風 雨 露 水 及 灌 溉 水 傳 播, 可 直 接 侵 入 寄 主 組 織, 誘 發 病 害, 灌 溉 會 加 速 病 害 蔓 延 陰 雨 環 境 與 溫 度 20~25 適 合 病 害 發 生, 本 病 周 年 中 1~2 月 份 因 低 溫 不 發 病 外, 其 他 月 份 都 會 發 生, 尤 以 5 月 ~10 月 為 晴 天 時 病 斑 數 少, 罹 病 面 積 率 亦 少, 對 芋 生 育 影 響 不 大, 但 逢 連 續 陰 雨, 因 極 適 發 病, 故 往 往 引 起 大 發 生 與 蔓 延 疫 病 之 病 害 史 極 短, 只 需 3~5 天 旱 式 栽 培 比 水 田 栽 培 發 生 輕 微, 多 施 氮 肥 田 發 生 較 嚴 重 發 生 盛 期 : 下 雨 溫 暖 高 溫 季 節 最 佳 防 治 時 期 : 初 期 病 斑 出 現 時 和 雨 季 來 臨 前 1 採 收 後 土 壤 處 理 : 清 除 田 間 廢 棄 物 並 加 以 處 理, 田 間 並 維 持 乾 淨, 若 生 長 期 病 勢 嚴 重, 可 噴 施 藥 劑 後 覆 蓋 塑 膠 布 2 種 植 健 康 種 苗 3 種 芋 採 收 後 以 藥 劑 粉 衣 後 貯 藏 選 4 發 病 嚴 重 地 區, 栽 培 抗 病 品 種, 如 Xanzothoma 5 發 病 嚴 重 地 區 輪 作 其 他 作 物 或 種 植 綠 肥 作 物 6 苗 床 期 定 期 噴 施 亞 磷 酸 稀 釋 液 800 倍, 可 誘 發 植 株 抗 病 性, 預 防 疫 病 發 生 7 生 長 期 發 病 下 列 任 一 延 伸 藥 劑 定 期 灌 注 藥 劑 : 藥 劑 名 稱 稀 釋 倍 數 安 全 採 收 期 ( 天 ) 作 用 機 制 藥 劑 類 別 藥 劑 代 號 毒 性 芋 頭 -7

藥 劑 名 稱 達 滅 芬 50% 可 濕 性 粉 劑 嘉 賜 銅 81.3% 可 濕 性 粉 劑 三 元 硫 酸 銅 27.12% 水 懸 劑 稀 釋 倍 數 安 全 採 收 期 ( 天 ) 作 用 機 制 藥 劑 類 別 藥 劑 代 號 毒 性 4000 7 局 部 系 統 嗎 啉 類 FRAC 40F5 輕 毒 性 800 6 系 統 性 抗 生 素 與 FRAC 24D3+ 輕 毒 銅 劑 混 合 FRAC M1 劑 800 3 接 觸 性 無 機 銅 劑 FRAC M1 輕 毒 芋 頭 -8

白 絹 病 (Southern blight) 病 徵 及 發 生 生 態 : 本 病 可 發 生 於 植 株 及 球 莖, 發 生 初 期 由 地 際 部 份 之 葉 片 開 始 出 現 黃 褐 色 水 浸 狀 之 病 斑, 以 後 病 斑 逐 漸 擴 大, 病 原 菌 亦 可 侵 入 莖 基 部 而 呈 水 浸 狀, 病 斑 處 可 見 白 色 絹 狀 菌 絲, 並 造 成 腐 爛 ; 維 管 束 組 織 被 破 壞 後 水 分 運 輸 受 阻, 導 致 莖 部 呈 萎 凋 狀, 嚴 重 時 整 株 腐 爛 病 原 菌 菌 絲 可 迅 速 擴 展 至 鄰 近 植 株, 後 期 病 原 菌 形 成 褐 色 菌 核, 存 活 於 土 壤 中 成 為 重 要 之 感 染 源 塊 莖 被 害 時 呈 褐 色 水 浸 狀 腐 爛, 濕 度 高 時, 表 面 佈 滿 白 色 絹 狀 菌 絲, 後 期 亦 可 產 生 菌 核 以 罹 病 塊 莖 ( 子 芋 ) 種 植 時, 可 造 成 嚴 重 之 田 間 感 染 採 收 時 如 果 有 塊 莖 染 病, 在 貯 藏 期 間 會 傳 染 其 他 健 康 塊 莖, 造 成 嚴 重 損 失 本 病 病 原 菌 為 高 溫 菌, 可 於 32 之 高 溫 生 長, 是 以 高 溫 多 濕 時 發 生 較 嚴 重, 尤 以 土 壤 含 水 量 高 時, 發 病 更 為 嚴 重 病 原 菌 之 菌 核 可 於 土 壤 中 存 活 相 當 長 時 間, 乃 本 病 之 重 要 感 染 源 本 病 之 寄 主 非 常 廣 泛, 病 原 菌 平 常 以 菌 核 形 態 存 活 於 土 壤 中 芋 塊 莖 組 織 田 間 野 芋 或 其 他 寄 主 上, 環 境 合 適 且 附 近 有 寄 主 時, 菌 核 發 芽, 從 植 株 柔 嫩 部 位 或 傷 口 組 織 侵 入, 誘 發 病 害 高 溫 多 濕 之 環 境 有 利 菌 核 發 芽, 其 發 芽 時 需 要 草 酸, 因 此 未 腐 熟 有 機 質 使 用 過 多 時, 發 病 較 嚴 重 田 間 適 合 發 病 時 期 為 夏 秋 季 5~9 月 時, 若 於 此 時 期 採 收 芋 頭, 又 遇 降 雨 時, 採 收 作 業 造 成 之 傷 口 若 處 理 不 當, 可 能 因 空 氣 中 溼 度 過 高 導 致 傷 口 不 易 癒 合, 更 易 受 病 原 菌 侵 入 侵 入 感 染, 誘 發 嚴 重 病 害 病 原 菌 : 芋 頭 -9

本 病 病 原 菌 之 有 性 世 代 為 Althelia tolfsii (Curzi C. C. Tu & Kimbr., 無 性 世 代 為 不 完 全 菌 之 Sclerotium rolfsii Sacc., 菌 絲 白 色 絹 狀, 在 土 壤 中 及 寄 主 植 物 上 以 菌 絲 呈 輻 射 狀 傳 播, 無 特 殊 之 繁 殖 構 造, 但 可 形 成 淡 褐 色 至 褐 色 之 菌 核, 菌 核 大 小 差 異 極 大, 一 般 直 徑 約 為 1 厘 米, 表 皮 極 厚, 可 耐 惡 劣 環 境 發 生 盛 期 : 高 溫 高 濕 時 期 發 生 嚴 重 最 佳 防 治 時 期 : 未 發 病 前 1 採 收 後 土 壤 處 理 :(1) 清 除 田 間 廢 棄 物 並 加 以 處 理 ;(2) 噴 施 10-15% 尿 素 加 氯 化 鉀 稀 釋 液 後 覆 蓋 塑 膠 布, 利 用 所 產 生 的 氨 氣 達 到 消 除 病 原 菌 之 目 的 ;(3) 施 用 可 抑 制 白 絹 病 發 生 之 有 機 質 肥 料 ;(4) 種 植 綠 肥 ;(5) 輪 作 其 他 不 易 感 染 白 絹 病 之 作 物 2 避 免 施 用 未 經 腐 熟 之 有 機 質 肥 料, 尤 其 是 混 含 稻 殼 稻 桿 等 穀 物 殼 桿 類 之 未 腐 熟 材 料, 主 要 因 白 絹 病 病 原 菌 極 易 於 此 類 未 腐 熟 材 料 上 生 長 繁 殖 3 選 用 健 康 種 球 4 種 球 採 收 後 以 藥 劑 粉 衣 後 貯 藏 : 若 無 法 確 定 種 球 為 健 康 種 球, 或 需 長 時 間 貯 放 時, 建 議 以 藥 劑 粉 衣 5 健 康 種 苗 培 育 : (1) 採 收 時 同 時 篩 選 未 受 病 蟲 害 感 染 且 貯 存 足 多 夠 養 分 外 觀 保 滿 之 種 球 (2) 以 培 養 土 或 富 含 營 養 成 分 質 地 疏 鬆 且 未 被 病 蟲 害 污 染 之 土 壤 作 為 育 苗 介 質 (3) 採 用 單 株 盆 栽 育 苗, 或 以 大 型 育 苗 盤 育 苗, 避 免 以 苗 床 育 苗, 可 減 少 移 植 時 自 苗 床 拔 起 時 之 根 系 受 傷 (4) 定 期 施 用 液 肥, 以 促 進 生 長 (5) 定 期 灌 藥 處 理, 避 免 病 蟲 害 發 生 (6) 逢 低 溫 時 以 塑 膠 布 覆 蓋, 提 升 溫 度, 促 進 幼 苗 生 長 6 生 長 期 如 遇 發 病, 定 期 灌 注 藥 劑, 灌 注 時 需 灌 及 植 株 地 際 部 份 及 植 株 周 圍 之 土 壤 芋 白 絹 病 防 治 藥 劑 : 藥 劑 名 稱 稀 釋 安 全 採 收 作 用 機 制 藥 劑 類 別 藥 劑 代 號 毒 性 倍 數 期 ( 天 ) 撲 滅 寧 75% 可 1000 21 系 統 性 含 氮 雜 環 FRAC 2E3 低 毒 濕 性 粉 劑 類 7 避 免 在 降 雨 時 採 收 貯 藏 與 留 種 8 採 收 時 儘 量 避 免 嚴 重 之 機 械 傷 害, 採 收 後 立 即 進 行 癒 合 處 理 自 罹 病 田 採 收 芋 頭 -10

時, 採 收 之 芋 頭 可 先 以 保 鮮 劑 處 理, 再 行 陰 乾 癒 合 處 理 9 嚴 重 發 病 田 在 種 植 前 施 用 土 壤 添 加 劑, 可 誘 發 土 壤 中 之 拮 抗 菌, 而 有 效 防 治 白 絹 病 之 發 生 農 委 會 農 業 試 驗 所 開 發 之 土 壤 添 加 劑, 已 成 功 地 防 治 百 合 菜 豆 及 胡 蘿 蔔 白 絹 病, 其 組 成 分 配 方 如 下 表 所 示 農 委 會 農 業 試 驗 所 開 發 之 防 治 白 絹 病 之 合 成 土 壤 添 加 物 之 組 成 分 組 成 分 土 培 添 加 物 及 含 量 (%) AR-3-2( 百 合 ) AR-3-2-S( 菜 豆 ) AR-3-2-C( 胡 蘿 蔔 ) 牛 糞 堆 肥 20 10 10 米 糠 25 20 15 蟹 殼 粉 10 10 10 尿 素 6 6 6 過 磷 酸 鈣 3 20 20 氯 化 鉀 1 4 4 矽 酸 爐 渣 35 30 30 硫 酸 銨 5 為 避 免 土 壤 添 加 劑 雖 可 抑 制 病 勢 擴 展, 但 因 營 養 成 分 不 平 衡 而 影 響 植 株 生 長, 中 興 大 學 土 壤 環 境 科 學 系 亦 擬 定 酸 性 土 壤 病 蟲 害 處 理 配 方, 可 依 土 壤 ph 值 質 地 而 調 整 施 用 量, 一 般 以 毎 公 頃 500-2000 公 斤 為 原 則, 其 組 成 分 配 方 如 下 : 中 興 大 學 土 壤 系 防 治 土 壤 病 害 之 組 成 分 組 成 分 含 量 (%) 替 代 性 資 材 豆 粉 10 米 糠 10 腐 熟 堆 肥 綠 肥 亁 粉 過 期 奶 尿 素 20 粉 魚 粉 肉 骨 粉 燒 製 石 灰 20 石 灰 20 牡 蠣 殼 粉 ( 未 燒 製 ) 苦 土 石 灰 20 牡 蠣 殼 粉 ( 未 燒 製 ) ( 三 ) 疫 病 與 白 絹 病 共 同 防 治 : 由 於 疫 病 與 白 絹 病 均 為 芋 栽 培 之 重 要 病 害, 且 可 存 活 於 土 壤 及 殘 株, 若 能 於 幼 苗 期 加 強 管 理, 培 育 健 康 優 質 種 苗, 配 合 土 壤 處 理, 當 可 有 效 抑 制 病 害 之 發 生 於 幼 苗 種 植 後 以 白 絹 病 及 疫 病 之 防 治 藥 劑 輪 流 灌 注 植 株 及 植 株 鄰 近 土 壤, 以 防 除 疫 病 及 白 絹 病 施 藥 間 隔 為 7-10 天 芋 頭 -11

芋 頭 白 絹 病 在 葉 片 上 之 病 徵 芋 頭 白 絹 病 發 病 田 區 芋 頭 白 絹 病 在 莖 上 之 病 徵, 嚴 重 時 萎 凋 並 產 生 褐 色 菌 核 芋 頭 白 絹 病 在 地 下 塊 莖 之 病 徵 病 徵 及 發 生 生 態 : 芋 頭 -12 罹 病 芋 頭 塊 莖 若 未 妥 善 處 理, 在 貯 藏 期 擴 展 至 其 他 芋 頭 塊 莖 汙 斑 病 (Leaf mold) 病 害 最 初 發 生 於 老 熟 葉 片 上, 葉 片 表 面 初 期 出 現 多 數 淡 褐 色 圓 形 之 斑 點, 以 後 病 斑 顏 色 逐 漸 加 深, 呈 褐 色 銹 斑, 狀 如 污 點, 直 徑 5~20 公 厘 不 等 ; 罹 病 葉 片 背 面 出 現 灰 色 或 淡 褐 色 斑 點 ; 嚴 重 時 病 斑 中 央 壞 疽 破 裂, 葉 片 提 早 枯 萎 本 病

多 在 芋 頭 植 株 衰 弱 時 較 易 發 生 病 原 菌 : 病 原 菌 由 Cladosporium colocasiae Sawada 所 引 起, 本 病 分 生 孢 子 梗 單 生 或 數 枝 叢 生, 絲 狀, 略 彎 曲, 基 部 稍 粗, 暗 褐 色, 具 3-6 橫 膈 膜 病 原 已 菌 絲 體 和 分 生 孢 子 在 病 殘 體 上 越 冬, 條 件 適 宜 病 原 以 分 生 孢 子 進 行 初 步 侵 染 病 菌 可 藉 由 氣 流 或 雨 水 飛 濺 傳 播 發 生 盛 期 : 發 生 盛 期 溫 度 26-28 最 佳 防 治 時 期 : 初 期 病 斑 出 現 時 和 雨 季 來 臨 前 1 注 重 園 區 衛 生 : 徹 底 清 除 罹 病 組 織, 勿 殘 留 在 園 內 及 四 周, 減 少 園 區 感 染 源 2 避 免 密 植, 保 持 通 風, 偏 用 氮 肥, 造 成 植 株 生 長 過 旺 3 合 理 化 施 肥 可 使 植 物 生 長 正 常, 維 持 植 株 健 康 度 而 強 化 抗 性 腐 霉 菌 (Damping-off) 病 徵 及 發 生 生 態 : 腐 霉 菌 為 害 植 物 根 部 或 幼 苗, 造 成 根 莖 部 腐 爛 導 致 植 株 矮 化 生 育 不 良, 嚴 重 時 植 株 死 亡 或 直 接 使 幼 苗 死 亡 病 原 菌 : 本 病 病 原 菌 為 Pythium sp., 屬 卵 菌 綱 腐 霉 菌 科 菌 絲 無 色 透 明 無 隔 膜, 呈 不 規 則 樹 枝 狀 游 走 孢 子 在 土 壤 中 遇 到 寄 主 植 物 發 芽, 呈 為 病 害 最 初 感 染 源 本 菌 以 卵 孢 子 型 態 存 活 於 田 間, 具 生 理 性 休 眠, 大 量 產 生 於 寄 主 組 織 中, 待 寄 主 組 織 崩 解 後, 卵 孢 子 裸 露 於 土 中, 並 於 土 表 有 水 的 環 境 或 外 來 營 養 存 在 下, 直 接 發 芽 產 生 感 染 菌 絲, 否 則 以 間 接 發 芽 產 生 感 染 菌 絲 發 生 盛 期 : 潮 濕 多 雨 發 生 嚴 重 芋 頭 -13

最 佳 防 治 時 期 : 潮 濕 多 雨 季 節 及 發 病 初 期 1 種 植 健 康 種 苗 2 注 重 園 區 衛 生 : 徹 底 清 除 罹 病 組 織, 勿 殘 留 在 園 內 及 四 周, 減 少 園 區 感 染 源 3 水 分 為 本 病 原 菌 傳 播 之 重 要 途 徑, 應 適 當 水 分 管 理, 避 免 畦 溝 積 水, 可 降 低 病 原 菌 藉 水 流 擴 散, 減 少 傳 播 機 會 4 合 理 化 施 肥 可 使 植 物 生 長 正 常, 維 持 植 株 健 康 度 而 強 化 抗 性 5 罹 病 前 施 用 亞 磷 酸, 可 以 誘 導 植 株 產 生 抗 病 性 立 枯 病 (stem canker, soil rot) 病 徵 及 發 生 生 態 : 幼 苗 或 種 植 後 半 個 月 內 最 容 易 發 生 本 病, 在 近 地 面 之 莖 部 變 黑 褐 色 乾 燥 狀 隘 縮, 植 株 倒 伏 而 枯 死 病 原 菌 : 本 菌 為 立 枯 絲 核 菌 Rhizoctonia solani Kühn (teleomorph: Thanatephorus cucumeris (A.B. Frank) Donk), 菌 絲 分 歧 處 略 成 90 度, 且 有 些 微 縊 縮 現 象, 不 形 成 孢 子, 但 能 形 成 褐 色 菌 核 菌 核 為 主 要 的 存 活 構 造 及 感 染 源 發 生 盛 期 : 芋 頭 -14

高 溫 高 濕 時 期 發 生 嚴 重 最 佳 防 治 時 期 : 苗 期 及 發 病 初 期 1 種 植 健 康 種 苗 2 注 重 園 區 衛 生 : 徹 底 清 除 罹 病 組 織, 勿 殘 留 在 園 內 及 四 周, 減 少 園 區 感 染 源 3 合 理 化 施 肥 可 使 植 物 生 長 正 常, 維 持 植 株 健 康 度 而 強 化 抗 性 軟 腐 病 (Bacterial soft rot) 病 徵 及 發 生 生 態 : 植 株 成 熟 時 病 原 菌 由 莖 部 侵 入 塊 莖, 罹 病 部 位 呈 軟 腐, 罹 病 之 塊 莖 用 力 可 擠 出 黏 狀 物 在 雨 中 收 穫, 或 收 穫 時 所 造 成 的 傷 口 等, 並 在 潮 濕 情 況 下 經 長 期 儲 藏 時 則 容 易 發 病 切 開 傷 口 處 軟 化 腐 敗 放 出 惡 臭 本 病 容 易 在 連 作 田 發 生, 多 雨 潮 濕 且 氣 溫 在 25 到 30 的 季 節, 最 有 利 於 本 病 發 生, 尤 其 是 強 風 大 雨 後 發 病 嚴 重 另 外 一 些 已 受 感 染 而 未 呈 現 病 徵 的 植 株, 採 收 後, 於 運 輸 或 貯 藏 過 程, 也 會 腐 爛, 流 出 惡 臭 汁 液, 並 影 響 其 他 蔥 球 本 病 原 菌 寄 主 廣 泛, 可 存 活 於 土 壤 中 14 個 月 以 上, 最 長 可 達 25 年 之 久 病 原 菌 可 經 由 傷 口 及 昆 蟲 之 為 害 而 侵 入 組 織 外, 機 械 傷 害 擦 傷 或 日 灼 等 情 況 下 易 極 易 感 病 病 原 菌 : Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum ( 原 Erwinia carotovora subsp. carotovora) 發 生 盛 期 : 多 雨 潮 濕 且 氣 溫 在 25 到 30 的 季 節 最 佳 防 治 時 期 : 未 發 病 前 芋 頭 -15

1 選 擇 排 水 良 好 地 區 栽 種 2 深 耕, 並 將 表 土 犁 入 底 部 3 與 水 稻 輪 作 4 選 用 健 康 苗, 栽 培 耐 病 品 種 5 注 意 蘗 芽 摘 除 時 之 傷 口, 避 免 機 械 傷 害 ; 避 免 雨 天 採 收 與 留 種, 增 加 病 菌 侵 入 塊 莖 的 機 會 6 與 其 他 非 寄 主 植 物 或 綠 肥 作 物 輪 作 7 前 期 作 發 生 軟 腐 病 之 田 區, 未 經 土 壤 處 理 避 免 連 作 芋 頭 -16

病 毒 (virus diseases) 病 徵 及 發 生 生 態 : 病 徵 主 要 出 現 在 葉 片, 一 般 為 嵌 紋 病 徵, 葉 片 呈 黃 綠 不 均 的 現 象, 偶 有 壞 疽 條 斑 或 水 浸 斑, 葉 片 受 害 後, 表 面 呈 凹 凸 不 平 皺 縮 或 畸 形, 新 葉 顏 色 變 淡 黃, 葉 片 縮 小 或 變 細 如 細 繩 狀, 植 株 矮 小, 莖 矮 化 或 成 叢 生 狀, 花 易 落, 果 變 劣, 減 產, 受 害 嚴 重 者 生 長 停 頓, 甚 至 於 枯 死 依 病 毒 種 類 栽 培 品 種 及 環 境 因 素 不 同, 其 病 徵 亦 不 盡 相 同, 尤 其 田 間 複 合 感 染 情 況 相 當 普 遍 病 原 菌 : 芋 病 毒 病 害 中 以 芋 頭 嵌 紋 病 毒 (Dasheen mosaic virus,dsmv) 最 具 重 要 性, 寄 主 多 達 16 屬 以 上, 病 害 遍 及 世 界 各 地, 台 灣 亦 有 DsMV 感 染 其 他 天 南 星 科 植 物 的 報 導 此 病 毒 長 度 約 為 730 nm, 屬 馬 鈴 薯 Y 病 毒 屬 (Potyvirus) 之 長 絲 狀 病 毒, 可 經 機 械 或 蚜 蟲 媒 介 傳 播, 病 毒 病 的 防 治 首 重 在 健 康 種 苗 的 種 植 DsMV 在 芋 頭 葉 片 上 會 出 現 典 型 羽 毛 狀 嵌 紋 病 徵, 但 大 多 數 病 徵 為 間 歇 性 出 現, 病 徵 之 嚴 重 程 度 與 品 系 之 抗 病 性 病 毒 系 統 環 境 溫 度 與 植 株 之 肥 培 管 理 狀 況 等 皆 有 關 發 生 盛 期 : 高 溫 時 期 蟲 媒 發 生 嚴 重, 易 造 成 病 害 快 速 蔓 延 最 佳 防 治 時 期 : 未 發 病 前 1 種 植 健 康 種 苗 由 於 天 南 星 科 作 物 主 要 是 靠 營 養 繁 殖 體 分 株 切 割 或 組 織 培 養 來 繁 殖, 而 病 毒 則 隨 著 這 些 小 苗 小 芽 或 植 物 組 織 而 傳 播, 這 是 本 病 毒 最 主 要 的 傳 播 方 2 隨 時 拔 除 病 株 及 周 邊 其 他 寄 主 植 物, 並 撤 離 園 區 3 田 間 管 理 時 所 用 的 工 具 ( 例 如 剪 刀 移 植 鏝 等 ) 及 操 作 者 的 手 都 有 可 能 沾 染 汁 液 而 摩 擦 傳 播 病 毒, 經 實 驗 證 實 少 量 的 帶 毒 汁 液 即 能 透 過 植 物 體 表 面 的 傷 口 而 造 成 感 染, 所 以 在 田 間 有 可 能 接 觸 植 物 體 並 造 成 傷 口 的 任 何 器 具 或 動 物, 芋 頭 -17

皆 有 可 能 傳 播 此 一 病 毒 4 徹 底 防 治 媒 介 昆 蟲 ( 蚜 蟲 ) 病 毒 在 天 南 星 科 植 物 間 傳 染 乃 是 靠 蚜 蟲 以 非 永 續 型 方 式 媒 介 為 主, 換 句 話 說 當 蚜 蟲 在 已 有 病 毒 感 染 而 呈 現 黃 化 的 病 株 上 取 食 汁 液 後, 口 針 中 即 含 有 病 毒 顆 粒 與 一 種 輔 助 蛋 白 的 存 在, 若 昆 蟲 再 移 至 其 他 健 康 的 植 株 上 取 食, 則 病 毒 便 會 隨 著 其 唾 液 而 傳 染 至 健 康 植 株 上, 但 此 型 態 之 蚜 蟲 只 能 短 暫 帶 病 毒 數 小 時 根 瘤 線 蟲 (Root knot nematode) 病 徵 及 發 生 生 態 : 根 瘤 線 蟲 為 害 後, 地 下 部 根 系 呈 現 根 尖 萎 縮, 罹 病 組 織 分 化 成 腫 狀 瘤, 常 多 數 連 在 一 起, 呈 不 規 則 腫 狀 瘤, 後 期 根 系 腐 敗 地 上 部 則 生 育 不 良, 呈 現 萎 縮 黃 化 缺 鎂 葉 片 數 少 小 葉 捲 葉 畸 形 等 徵 狀 在 砂 土 及 砂 壤 土 發 生 嚴 重, 黏 土 不 易 發 生 根 瘤 線 蟲 為 Meloidogyne spp. 二 齡 幼 蟲 侵 入 根 組 織 後 固 著 取 食, 漸 漸 肥 大, 終 生 不 再 移 動 以 卵 塊 或 二 齡 幼 蟲 在 土 中 度 過 不 良 環 境, 土 溫 20-30 是 其 生 長 最 適 溫 度 病 原 菌 : 此 病 原 學 名 為 Meloidogyne spp., 雌 蟲 內 寄 生, 體 圓 具 有 細 長 突 頸 部, 口 針 節 球 圓 形 或 是 兩 側 拉 長 成 扁 圓 形, 陰 門 膜 紋 變 化 多 雄 蟲 頭 部 呈 圓 錐 截 面 狀, 有 明 顯 體 環, 口 針 節 球 明 顯, 通 常 是 扁 圓 形, 交 尾 刺 些 微 彎 曲, 副 刺 呈 彎 月 形 幼 蟲 頭 部 側 面 呈 圓 錐 截 面 狀, 從 腹 面 觀 呈 半 橢 圓 形, 頭 側 有 3 個 體 環, 口 針 節 球 圓 且 明 顯 發 生 盛 期 : 高 溫 時 期 發 生 嚴 重 最 佳 防 治 時 期 : 發 病 初 期 1 種 植 前 藉 由 浸 水 狀 態 達 殺 滅 線 蟲 效 果 2 園 區 種 植 孔 雀 草 作 為 地 被 植 物, 藉 孔 雀 草 根 部 分 泌 的 有 毒 物 質 殺 滅 線 蟲 3 施 用 含 幾 丁 質 之 有 機 添 加 物, 促 進 土 壤 中 放 射 菌 生 長, 藉 拮 抗 作 用 達 殺 線 蟲 效 果 蟲 害 斜 紋 夜 蛾 (Tobacco cutworm, Army worm) 為 害 特 徵 及 發 生 生 態 : 被 害 葉 片 葉 背 葉 肉 被 啃 食, 僅 留 上 表 皮, 呈 透 明 狀, 或 整 葉 被 啃 而 僅 主 脈 殘 留, 造 成 許 多 大 小 不 一 之 蟲 孔 每 年 發 生 8~11 世 代, 雌 蟲 產 卵 於 葉 背, 一 百 芋 頭 -18

至 數 百 粒 成 一 卵 塊, 上 覆 母 蟲 之 暗 黃 色 尾 毛 幼 蟲 初 孵 化 時 群 集 啃 食 葉 背 葉 肉, 二 三 齡 後 吐 絲 分 散 啃 食 葉 部 或 幼 嫩 部 位 老 齡 幼 蟲 藏 匿 於 土 中 或 雜 草 間, 夜 出 為 害, 老 熟 後 潛 入 土 中 作 土 窩 化 蛹 本 蟲 雜 食 性, 一 般 農 作 物 多 受 其 害 斜 紋 夜 蛾 成 蟲 具 有 趨 光 性, 成 蟲 及 幼 蟲 均 晝 伏 夜 出, 一 般 於 日 落 後 開 始 活 躍, 並 行 交 尾 雌 蟲 交 尾 後, 雌 蟲 將 卵 產 在 葉 背, 一 百 至 數 百 粒 卵 被 母 蟲 的 尾 毛 覆 蓋, 形 成 卵 塊 卵 期 在 25 C 下 約 3 天 剛 孵 化 之 幼 蟲 有 群 棲 性, 二 三 齡 後 開 始 分 散 為 害, 主 要 以 葉 部 為 食, 並 可 取 食 心 梢 或 花 器, 造 成 植 株 生 長 不 良 或 影 響 產 量 隨 著 齡 期 的 增 加, 食 量 大 增, 嚴 重 時, 葉 片 被 啃 食 僅 剩 葉 柄 及 葉 脈 幼 齡 幼 蟲 常 棲 息 於 葉 背, 而 四 齡 以 後 幼 蟲 日 照 強 時, 藏 匿 在 土 中 或 雜 草 間, 黃 昏 之 後 即 出 來 危 害, 化 蛹 時 會 潛 入 土 中 作 土 窩 化 蛹 由 於 晝 伏 夜 出, 有 時 不 易 發 現 它 的 蹤 跡, 以 採 取 防 治 措 施, 故 常 令 農 民 們 有 防 不 勝 防 的 苦 悶 幼 蟲 有 六 齡, 在 25 C 下 約 需 時 14 天, 前 蛹 期 3 天 老 熟 幼 蟲 於 土 中 化 蛹, 蛹 期 6.4 天 害 蟲 : 斜 紋 夜 蛾 Spodoptera litura (Fabricius) 卵 淡 黃 色, 饅 頭 狀, 有 放 射 狀 之 隆 紋 及 橫 線, 產 於 葉 背, 成 塊 狀, 卵 塊 上 覆 有 黃 毛 狀 物 幼 蟲 一 二 齡 時, 頭 部 黑 褐, 胴 部 灰 褐, 背 線 亞 背 線 及 氣 門 下 線 皆 為 白 色, 且 在 氣 門 下 線 附 近 有 圓 紋 三 齡 以 後, 氣 門 上 線 成 白 紋, 位 於 各 節 中 央, 其 上 有 眼 狀 黑 紋, 體 長 約 10 公 厘 蛹 赤 褐 色 有 光 澤 成 蟲 體 及 翅 皆 褐 色, 頸 板 有 灰 色 線, 前 翅 之 前 半 有 灰 白 色 細 線 數 條, 內 橫 線 灰 白 色, 其 外 緣 略 呈 暗 褐 色, 內 方 稍 呈 鉛 色, 環 狀 紋 傾 斜, 灰 白 色, 接 近 其 旁 之 脈 白 色 外 緣 線 白 色, 後 翅 白 色, 翅 頂 及 外 緣 線 暗 色 體 長 16~20 公 厘, 翅 展 開 有 36~41 公 厘 發 生 盛 期 : 全 年 皆 可 發 生, 乾 燥 為 發 生 盛 期 最 佳 防 治 時 期 : 田 區 發 現 成 蟲 踪 跡 且 密 度 有 增 加 趨 勢 時 近 年 來 斜 紋 夜 蛾 發 生 猖 獗, 可 能 的 原 因 有 下 列 幾 點 : 1 與 生 俱 來 的 生 物 特 性 : 食 性 雜 繁 殖 力 高 遷 飛 性 強 : 在 臺 灣 一 年 應 可 發 生 8~11 代 由 於 食 性 雜 繁 殖 力 強, 若 遇 環 境 適 宜, 可 能 引 爆 大 發 生, 造 成 嚴 重 的 災 害 斜 紋 夜 蛾 成 蟲 有 季 節 性 遷 移 的 習 性, 每 年 在 5 月 會 有 一 次 密 度 高 峰, 秋 季 約 在 9~11 月 間 會 在 出 現 一 次 密 度 高 峰, 需 多 加 注 意 防 治 2 氣 候 條 件 的 變 化 : 高 溫 高 濕 的 氣 候 條 件 下, 相 當 適 合 斜 紋 夜 蛾 的 生 長 發 育 若 遇 乾 旱 季 節 較 長 時, 增 加 了 化 蛹 的 場 所, 可 能 也 增 加 斜 紋 夜 蛾 遷 移 行 為 的 出 現 農 田 休 耕 或 轉 作, 改 種 植 油 菜 或 豆 科 植 物 如 田 菁 作 為 綠 肥, 讓 斜 紋 夜 蛾 全 年 的 食 物 更 不 虞 匱 乏, 而 逐 漸 擴 張 其 勢 力 範 圍 3 農 業 環 境 的 變 化 : 今 日 多 元 化 的 栽 培 經 營 模 式, 作 物 種 類 多 元 化 後, 在 食 物 充 裕 的 情 況 下, 增 加 了 斜 紋 夜 蛾 的 生 存 空 間, 使 得 本 蟲 更 具 有 競 爭 力 芋 頭 -19

1 清 除 殘 株 及 雜 草 以 減 少 本 蟲 之 隱 蔽 場 所 2 如 發 現 卵 塊 時, 宜 及 時 摘 除 及 銷 毀 3 利 用 性 費 洛 蒙 監 測 及 誘 殺 雄 蟲, 以 降 低 田 間 族 群 密 度 及 利 於 掌 控 用 藥 時 機 偵 測 田 間 密 度 多 寡, 可 提 供 作 為 最 佳 防 治 時 期 的 參 考 依 據 根 據 調 查 顯 示, 當 性 費 洛 蒙 誘 捕 蟲 數 達 高 峰 時, 田 間 即 能 在 1~2 天 內 出 現 產 卵 高 峰, 經 2~4 天 會 有 初 孵 化 的 幼 蟲 發 生, 此 時 應 用 藥 劑 防 治, 可 達 相 當 高 的 防 治 效 果 成 蟲 期, 利 用 性 費 洛 蒙 來 誘 殺 雄 蟲, 降 低 田 間 族 群 密 度 每 公 頃 設 2~3 個 誘 殺 器, 每 月 更 新 一 次 誘 引 劑 懸 掛 位 置 建 議 在 作 物 生 長 點 上 方 50~60 公 分 高 處 4 定 期 調 查 生 態 資 料, 以 為 管 理 之 依 據 5 生 物 防 治 : 可 應 用 的 微 生 物 製 劑 為 綠 殭 菌 及 核 多 角 體 (NPV) 病 毒 6 由 於 本 蟲 幼 蟲 食 性 極 雜, 間 作 植 物 及 地 被 植 物 等 亦 需 同 時 防 治 7 建 立 整 合 整 合 不 同 的 防 治 方 法, 配 合 果 園 的 實 際 發 生 狀 況, 選 擇 合 適 的 方 法, 或 將 多 種 方 法 配 合 加 以 靈 活 應 用 8 於 幼 蟲 期 加 強 藥 劑 防 治 : 防 治 時 的 需 特 別 注 意 :(1) 甫 孵 化 幼 蟲 有 群 棲 性,1 ~3 齡 未 分 散 前 為 最 佳 噴 藥 時 機 ;(2) 幼 蟲 晝 伏 夜 出, 儘 量 以 傍 晚 或 清 晨 噴 藥 下 列 藥 劑 加 以 防 除 : 藥 劑 名 稱 稀 釋 安 全 採 收 作 用 機 制 藥 劑 類 別 藥 劑 代 號 毒 性 倍 數 期 ( 天 ) 賽 洛 寧 2.8% 乳 2000 21 無 系 統 性 合 成 除 蟲 IRAC 3 中 等 毒 劑 具 接 觸 毒 及 菊 類 胃 毒 芋 頭 -20

斜 紋 夜 盜 幼 蟲 危 害 狀 及 懸 掛 性 費 洛 蒙 誘 殺 及 監 測 甜 菜 夜 蛾 (Beet armyworm) 為 害 特 徵 及 發 生 生 態 : 初 齡 幼 蟲 常 群 集 於 心 梢,2~3 齡 後 分 散 並 吐 絲 綴 結 葉 片 而 藏 身 其 中 取 食 為 害 一 年 發 生 10 餘 代, 以 4-5 月 及 9-11 月 密 度 較 高, 夏 季 完 成 一 世 代 約 20 日 成 蟲 翅 黃 褐, 有 深 褐 色 斑 紋, 雌 蛾 產 卵 成 堆 於 植 株 隱 蔽 處 初 孵 化 幼 蟲 有 群 聚 性, 二 至 三 齡 後 分 散 ; 幼 蟲 體 呈 青 綠 色, 但 會 隨 季 節 食 物 或 齡 期 而 有 所 不 同 蟲 害 : 甜 菜 夜 蛾 Spodoptera exigua Hubner, 卵 粒 排 列 成 塊, 一 處 數 十 粒 至 數 百 粒, 上 覆 雌 蛾 鱗 毛 初 孵 化 之 幼 蟲 常 群 集 為 害, 三 齡 後 漸 分 散 幼 蟲 體 色 多 變 化, 淡 芋 頭 -21

黃 綠 色 或 暗 褐 色, 有 時 呈 黃 白 色, 背 線 明 顯, 亞 背 線 成 白 色, 體 長 約 為 35~40 公 厘 蛹 赤 褐 色, 甫 化 蛹 時 呈 淡 綠 色, 紡 錘 狀, 末 端 具 尾 刺 兩 枚, 體 長 約 為 11 公 厘 成 蟲 腹 部 背 方 基 部 有 一 毛 塊, 體 翅 灰 褐 色 下 唇 鬚 之 側 方, 腹 背 之 毛 塊 暗 褐 色 前 赤 內 外 兩 橫 線 各 具 暗 褐 色 細 紋 兩 條, 中 橫 線 亦 呈 褐 色, 前 緣 三 橫 線 之 末 端 各 具 暗 褐 色 小 點 兩 個 緣 毛 基 部 暗 色, 先 端 白 色, 後 翅 白 色, 前 緣 部 與 外 緣 部 略 帶 暗 褐 色 外 緣 線 暗 褐 色, 體 長 約 11 公 厘, 展 翅 約 25~30 公 厘 發 生 盛 期 : 全 年 皆 可 發 生, 高 溫 乾 燥 時 發 生 嚴 重 最 佳 防 治 時 期 : 田 區 發 現 成 蟲 踪 跡 且 數 量 逐 漸 增 加 時 1 以 性 費 洛 蒙 長 期 及 大 面 積 誘 殺 成 蟲 2 種 植 前 必 需 灌 水 整 地, 以 殺 死 土 中 幼 蟲 或 蛹 3 幼 蟲 施 用 白 殭 菌 (Beauveria bassiana) 及 黑 殭 菌 (Metarrhizium anisopliae) 核 多 角 體 病 毒 防 治 4 清 除 園 區 雜 草, 減 少 害 蟲 棲 所 5 如 發 現 卵 塊 時, 宜 及 時 摘 除 及 銷 毀 6 建 立 整 合 整 合 不 同 的 防 治 方 法, 配 合 園 區 的 實 際 發 生 狀 況, 選 擇 合 適 的 方 法, 或 將 多 種 方 法 配 合 加 以 靈 活 應 用 7 夜 蛾 類 天 蛾 類 延 伸 使 用 藥 劑, 依 為 害 狀 及 生 長 期 任 選 下 列 任 一 藥 劑 加 以 防 除 : 藥 劑 名 稱 稀 釋 安 全 採 收 作 用 機 制 藥 劑 類 別 藥 劑 代 號 毒 性 倍 數 期 ( 天 ) 賽 洛 寧 2.5% 2000 21 具 接 觸 毒 及 合 成 除 蟲 IRAC 3 中 等 毒 微 乳 劑 胃 毒 菊 類 賽 洛 寧 2000 21 接 觸 毒 胃 毒 合 成 除 蟲 IRAC 3 中 等 毒 2.46% 膠 囊 懸 著 劑 菊 類 賽 洛 寧 2.8% 乳 劑 2000 21 接 觸 毒 胃 毒 合 成 除 蟲 菊 類 IRAC 3 中 等 毒 蝦 殼 天 蛾 (Palaearctic sweet potato hornworm) 為 害 特 徵 及 發 生 生 態 : 幼 蟲 自 葉 緣 蠶 食 葉 片, 僅 留 葉 柄, 嚴 重 時 全 圃 不 留 一 葉 年 發 生 3~5 代, 成 蟲 白 天 潛 伏, 黃 昏 開 始 活 動 卵 產 於 葉 背, 幼 蟲 自 葉 緣 蠶 食 葉 片, 老 熟 幼 蟲 化 蛹 於 土 中 芋 頭 -22

害 蟲 : 蝦 殼 天 蛾 Agrius convolvuli (Linnaeus)(Protoparce convolvuli L.) 成 蟲 體 長 達 47~50 公 厘, 暗 灰 色, 胸 部 有 黑 色 縱 線, 腹 部 各 環 節 有 白 赤 黑 三 種 顏 色 之 橫 帶 ; 幼 蟲 肥 大, 有 綠 色 與 褐 色 之 個 體, 顏 部 有 縱 線 兩 條, 胴 部 4~12 各 兩 側 具 斜 線 一 條, 尾 角 黃 褐 色, 末 端 褐 黑 色 發 生 盛 期 : 冷 涼 季 節 發 生 密 度 最 高 最 佳 防 治 時 期 : 發 生 初 期 1 藥 劑 請 參 照 甜 菜 夜 蛾 介 紹 ( 第 25-26 頁 ) 施 用 長 角 象 鼻 蟲 (Coffeebean weevil) 為 害 特 徵 及 發 生 生 態 : 雌 蟲 產 卵 於 球 莖 組 織 內, 每 孔 僅 產 1 粒 卵, 產 卵 後 在 孔 口 以 分 泌 物 掩 蓋 卵 孵 化 後, 幼 蟲 即 在 塊 莖 內 蛀 食, 其 傷 口 易 誘 發 軟 腐 病, 被 害 部 位 肉 色 變 黑 褐 色, 而 使 塊 莖 失 去 商 品 價 值 本 蟲 危 害 芋 頭 可 造 成 3% 以 上 產 量 損 失, 尤 其 在 6 7 月 間 高 達 16~18%, 為 芋 重 要 害 蟲 之 一 該 蟲 在 本 省, 年 生 6 世 代, 每 世 代 需 28.2~86.6 天, 平 均 48.8 天 卵 期 3~15 天, 平 均 6.1 天 孵 化 率 爲 98% 以 上 幼 蟲 期 19~47 天, 平 均 35.6 天 蛹 期 5.2~10.3 天, 平 均 7.1 天 成 蟲 羽 化 後 4~6 天 脫 離 被 害 外 出 自 由 活 動, 雌 蟲 1 次 產 卵 數 1~3 粒, 最 高 可 達 7 粒 每 雌 產 卵 總 數 21~45 粒, 平 均 33.4 粒 成 蟲 壽 命 26~56 天, 平 均 37.0 天 蟲 害 : 長 角 象 鼻 蟲 Araecerus fasciculatus (DeGeer) 卵 橢 圓 形, 光 滑, 乳 白 色, 一 端 較 圓, 另 一 端 細 尖 長 平 均 0.61 公 厘, 初 產 之 卵 呈 乳 白 色, 半 透 明 幼 蟲 成 熟 時 體 肥 壯, 彎 曲, 多 皺 紋, 乳 白 色, 體 表 著 生 淡 色 細 毛 頭 部 黃 色, 口 吻 粗 短, 末 端 黑 褐 色 無 腳 體 長 平 均 4.6 公 厘 初 化 蛹 時 體 乳 白 色 頭 胸 腹 三 部 區 分 明 顯, 觸 角 翅 及 腳 均 裸 出 複 眼 大 顋 翅 腳 各 部 漸 次 變 為 褐 色 體 長 平 均 4.5 公 厘 成 蟲 體 略 橢 圓 形, 全 體 各 部 被 一 層 淡 褐 色 或 深 褐 色 之 絨 毛 頭 微 向 下 方 彎 曲 複 眼 黑 色 口 吻 甚 短 而 扁 平 觸 角 棍 棒 狀 腹 部 中 央 隆 起 體 長 平 均 3.8 公 厘 雌 雄 之 頭 胸 翅 鞘 各 部 均 相 似, 雌 者 腹 部 末 端 較 為 尖 長, 近 三 角 形 而 稍 下 彎 曲 發 生 盛 期 : 全 年 皆 可 發 生, 高 溫 乾 燥 時 發 生 嚴 重 芋 頭 -23

最 佳 防 治 時 期 : 田 區 發 現 受 害 時 1 芋 頭 生 育 後 期 避 免 田 間 土 壤 過 於 乾 燥, 可 減 少 害 蟲 棲 息 與 活 動 危 害 的 機 會 2 田 間 避 免 添 加 或 覆 蓋 其 他 本 蟲 寄 主 之 穀 類 廢 棄 物 如 稻 殼 等 3 休 耕 期 田 區 浸 水 後 覆 蓋 塑 膠 布, 藉 高 溫 而 達 殺 蟲 效 果 此 外, 在 球 莖 上 亦 可 發 形 呈 子 彈 形 之 大 型 蛀 孔, 疑 似 木 蠹 蛾 科 (Cossidae) 害 蟲 為 害, 正 進 一 步 鑑 定 中 4 象 鼻 蟲 類 延 伸 使 用 藥 劑, 依 為 害 狀 及 生 長 期 任 選 下 列 任 一 藥 劑 加 以 防 除 : 藥 劑 名 稱 稀 釋 安 全 採 收 作 用 機 制 藥 劑 類 別 藥 劑 代 號 毒 性 倍 數 期 ( 天 ) 培 丹 50% 水 1000 10 系 統 性 沙 蠶 毒 素 IRAC 4C 中 等 毒 溶 性 粉 劑 * 類 達 特 南 20% 水 溶 性 粒 劑 * 3000 6 系 統 性 接 觸 毒 胃 毒 神 經 毒 類 尼 古 丁 類 IRAC 4A 輕 毒 蚜 蟲 類 (Aphid) 為 害 特 徵 及 發 生 生 態 : 使 嫩 葉 捲 縮, 被 害 新 梢 生 長 受 阻 成 蟲 若 蟲 群 集 新 梢 嫩 葉 吸 取 汁 液, 此 蟲 尚 分 泌 蜜 露, 誘 引 螞 蟻 及 誘 發 煤 病, 本 蟲 又 能 傳 播 病 毒 1 清 除 園 區 周 圍 雜 草 2 使 用 黃 色 粘 板 或 水 盤 誘 殺 成 蟲 3 蚜 蟲 天 敵 極 多, 可 分 為 捕 食 性 和 寄 生 性 兩 大 類, 捕 食 性 天 敵 包 括 瓢 蟲 類 食 蚜 虻 類 草 蛉 類 ; 寄 生 性 天 敵 則 為 寄 生 蜂 及 真 菌 類 4 蚜 蟲 類 發 生 時, 下 列 其 中 一 種 延 伸 藥 劑 加 以 防 除 : 芋 頭 -24

藥 劑 名 稱 達 特 南 20% 水 溶 性 粒 劑 * 稀 釋 倍 數 安 全 採 收 期 ( 天 ) 作 用 機 制 藥 劑 類 別 藥 劑 代 號 毒 性 2000 6 系 統 性 接 觸 類 尼 古 丁 IRAC 4A 輕 毒 毒 胃 毒 神 經 類 毒 根 蟎 (Bulb mite) 為 害 特 徵 及 發 生 生 態 : 植 株 被 害 後, 因 失 去 根 部, 無 法 吸 收 水 份 而 衰 弱, 老 葉 枯 死, 植 株 縮 小, 最 後 死 亡 為 害 伴 隨 傳 播 之 植 物 病 害, 則 加 速 植 株 死 亡, 田 間 為 害 嚴 重 時 常 導 致 嚴 重 缺 株 由 卵 發 育 至 成 蟎 在 16~32 定 溫 下 需 9~24 天 發 育 最 適 溫 度 為 24~28 根 蟎 極 耐 濕, 在 水 中 能 存 活 相 當 久 之 時 間, 不 喜 乾 燥 環 境 蟲 害 : 羅 賓 根 蟎 Rhizoglyphus robini Claparede, 卵 灰 白 色, 橢 圓 形, 散 生 若 蟎 具 三 對 足 成 蟎 體 圓, 背 方 隆 起, 顏 色 灰 白 略 透 明, 足 短 小, 淡 褐 色, 體 長 約 0.5 ~0.9 公 厘 發 生 盛 期 : 溫 暖 多 雨 季 節 最 佳 防 治 時 期 : 害 蟎 開 始 發 生 1 整 地 前 先 行 深 耕 曝 曬, 降 低 根 蟎 族 群, 種 植 後 如 果 發 現 根 蟎 為 害, 必 須 控 制 田 間 水 分, 不 宜 過 濕 芋 頭 -25

二 點 葉 蟎 (Two-spotted spider mite) 為 害 特 徵 及 發 生 生 態 : 被 害 部 位 變 為 蒼 白 色 斑 點, 發 生 嚴 重 時 全 葉 變 為 淡 黃 綠 色, 生 長 受 阻, 甚 至 落 葉, 影 響 整 株 之 發 育 年 發 生 25 至 30 世 代, 卵 主 要 產 於 葉 背, 成 蟎 與 若 蟎 均 在 葉 片 吸 食 汁 液 為 害 其 族 群 密 度 於 乾 燥 季 節 密 度 較 高 蟲 害 : 二 點 葉 蟎 Tetranychus urticae (Koch) 卵 球 形, 初 產 卵 之 殼 尚 軟, 略 呈 混 濁 之 灰 白 色, 卵 殼 隨 即 硬 化, 光 澤 晶 瑩, 漸 呈 半 透 明 狀, 卵 內 胚 胎 發 育 近 完 熟 時, 可 呈 兩 紅 色 眼 點, 卵 色 漸 經 黃 色 而 轉 橙 紅 色 幼 蟎 足 三 對, 初 孵 化 時 體 呈 淡 紅 色, 取 食 後 隨 即 轉 變 為 綠 色, 漸 由 淡 綠 色 而 至 深 綠 色 體 背 兩 側 各 具 一 深 色 斑 點 前 若 蟎 具 四 對 足, 體 背 兩 側 各 具 一 深 色 斑 點 較 幼 蟎 體 大, 此 期 無 法 區 分 性 別 後 若 蟎 具 四 對 足, 體 背 兩 側 各 具 一 深 色 斑 點 軀 體 較 前 若 蟎 為 大, 此 期 個 體 與 成 蟎 相 近 似, 僅 在 大 小 及 生 殖 器 上 可 區 分 雌 雄 個 體 能 加 以 分 辨, 雌 性 個 體 呈 橢 圓 形 ; 雄 性 個 體 呈 盾 形, 前 寬 而 後 窄 靜 止 期 包 括 若 蛹 後 蛹 及 終 蛹 三 靜 止 期 其 中 若 蛹 靜 止 期 乃 自 三 對 足 之 幼 蟎 轉 變 為 四 對 足 之 前 若 蟎 之 時 期 各 靜 止 期 之 初 期 皆 呈 綠 色, 隨 即 逐 漸 轉 變 為 黃 綠 色 前 二 對 足 向 前 伸, 末 端 向 下 彎 曲 ; 後 一 ( 或 二 ) 對 足 則 向 後 直 伸 脫 皮 時, 外 皮 自 前 中 胴 體 部 與 後 胴 體 部 之 間 橫 裂, 先 後 退 蛻 前 半 身, 然 後 身 體 向 前 蠕 動, 使 後 半 身 脫 出 成 蟎 期 初 脫 出 之 雌 性 成 蟎 體 呈 淡 綠 色, 體 背 左 右 兩 側 各 具 一 大 型 深 色 斑 點 體 色 有 逐 漸 加 深 現 象, 可 由 綠 色 變 為 墨 綠 色, 至 死 亡 時 變 為 黑 色 初 蛻 出 時 身 體 較 小, 後 隨 身 體 逐 漸 壯 大, 大 小 可 達 初 期 的 1.5 倍, 但 至 產 卵 後 期, 身 體 又 趨 瘦 小 發 生 盛 期 : 少 雨 乾 燥 季 節 發 生 嚴 重 最 佳 防 治 時 期 : 害 蟎 開 始 發 生 1 注 意 田 間 衛 生, 剪 枝 及 除 草 時 去 除 不 必 要 的 枝 條 及 雜 草 芋 頭 -26

2 釋 放 天 敵 例 如 基 徵 草 蛉 捕 植 蟎 瓢 蟲 等 生 物 防 治 有 效 的 控 制 葉 蟎 量 日 燒 為 害 狀 夏 季 高 溫 炎 熱, 株 體 呈 較 乾 燥 狀 態, 遇 颱 風 之 強 風 吹 襲 後, 易 造 成 組 織 受 傷 且 呈 脫 水 現 象, 之 後 之 豪 雨 導 致 組 織 大 量 吸 水 而 膨 脹 甚 至 脹 破 組 織 ; 加 以 颱 風 期 間 因 缺 乏 光 照, 葉 片 之 光 合 作 用 減 少, 植 株 因 養 分 供 應 不 足 而 徒 長, 因 而 雨 後 之 強 光 極 易 引 發 日 燒, 輕 者 葉 片 自 葉 緣 褐 化 乾 枯, 嚴 重 者 新 芽 乾 枯 同 時 豪 兩 造 成 土 壤 中 短 暫 水 分 過 多 而 成 厭 氣 狀 態, 加 上 土 壤 中 肥 料 過 多 引 發 滲 透 壓 逆 境, 因 而 植 株 嚴 重 受 傷 日 燒 植 株 除 需 進 行 災 後 管 理 外 更 需 加 強 肥 培 管 理 管 理 措 施 1 修 剪 乾 枯 萎 凋 受 害 葉 片, 修 剪 造 成 之 傷 口 需 消 毒, 或 噴 施 殺 菌 劑, 修 剪 用 之 刀 具 需 消 毒, 避 免 傳 播 病 害 2 適 生 長 情 形 配 合 微 量 元 素 進 行 葉 面 施 肥, 但 避 免 施 用 過 多 氮 肥 3 視 田 區 病 害 發 生 狀 況, 噴 施 合 適 之 殺 菌 劑, 若 未 出 現 病 害, 則 無 需 噴 施 殺 菌 劑 4 待 生 長 勢 回 復 後, 進 行 一 般 正 常 管 理 芋 頭 -27

附 錄 一 芋 頭 核 准 登 記 用 藥 一 覽 表 表 一 芋 頭 防 治 藥 劑 之 防 治 對 象 與 藥 劑 作 用 機 制 藥 劑 名 稱 ( 一 ) 病 害 達 滅 芬 50% 可 濕 性 粉 劑 * 嘉 賜 銅 81.3% 可 濕 性 粉 劑 * 三 元 硫 酸 銅 27.12% 水 懸 劑 * 撲 滅 寧 75% 可 濕 性 粉 劑 ( 二 ) 蟲 害 稀 釋 倍 數 安 全 採 收 期 ( 天 ) 疫 病 作 用 機 制 藥 劑 類 別 藥 劑 代 號 4000 7 局 部 系 統 性 嗎 啉 類 FRAC 40F5 800 6 系 統 性 抗 生 素 與 銅 FRAC 24D3+ 劑 混 合 劑 FRAC M1 800 3 接 觸 性 無 機 銅 劑 FRAC M1 白 絹 病 1000 21 系 統 性 含 氮 雜 環 類 FRAC 2E3 斜 紋 夜 蛾 賽 洛 寧 2.8% 乳 劑 2000 21 無 系 統 性 具 接 觸 毒 及 胃 毒 夜 蛾 類 天 蛾 類 合 成 除 蟲 菊 賽 洛 寧 2.5% 微 乳 劑 * 2000 21 具 接 觸 毒 及 胃 毒 合 成 除 蟲 菊 賽 洛 寧 2.46% 膠 囊 懸 著 劑 * 2000 21 接 觸 毒 胃 毒 合 成 除 蟲 菊 賽 洛 寧 2.8% 乳 劑 * 2000 21 接 觸 毒 胃 毒 合 成 除 蟲 菊 象 鼻 蟲 類 類 類 類 類 IRAC 3 IRAC 3 IRAC 3 IRAC 3 培 丹 50% 水 溶 性 粉 劑 * 1000 10 系 統 性 沙 蠶 毒 素 類 IRAC 4C 達 特 南 20% 水 溶 性 粒 劑 * 達 特 南 20% 水 溶 性 粒 劑 * 3000 6 系 統 性 接 觸 毒 胃 類 尼 古 丁 類 IRAC 4A 蚜 蟲 類 毒 神 經 毒 2000 6 系 統 性 接 觸 毒 胃 類 尼 古 丁 類 IRAC 4A 毒 神 經 毒 芋 頭 -28