摘 要 根 據 前 人 實 驗 研 究 及 文 獻 記 載 證 明 果 蠅 具 有 視 覺 及 嗅 覺, 且 能 分 辨 不 同 顏 色 及 氣 味 我 們 想 了 解 不 同 水 果 吸 引 果 蠅 的 原 因 是 否 和 顏 色 氣 味 或 甜 度 有 關 結 果 顯 示 果 蠅 對 紅 色 黃

中 華 民 國 第 52 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 高 中 組 生 物 ( 生 命 科 學 ) 科 040702 色 香 味 俱 全 - 探 討 果 蠅 對 不 同 水 果 喜 好 的 原 因 學 校 名 稱 : 基 隆 市 立 中 山 高 級 中 學 作 者 : 指 導 老 師 : 高 二 林 筑 瑩 江 雅 萍 高 一 李 佩 紋 高 一 王 冠 樺 關 鍵 詞 : 果 蠅 水 果 香 料 顏 色

摘 要 根 據 前 人 實 驗 研 究 及 文 獻 記 載 證 明 果 蠅 具 有 視 覺 及 嗅 覺, 且 能 分 辨 不 同 顏 色 及 氣 味 我 們 想 了 解 不 同 水 果 吸 引 果 蠅 的 原 因 是 否 和 顏 色 氣 味 或 甜 度 有 關 結 果 顯 示 果 蠅 對 紅 色 黃 色 有 所 偏 好, 這 也 顯 現 在 其 所 喜 歡 的 水 果 上 面, 例 如 草 莓 橘 子 香 蕉 使 用 人 工 香 料 做 實 驗, 我 們 發 現 果 蠅 能 感 知 的 濃 度 為 百 分 之 一, 且 果 蠅 最 喜 歡 草 莓 香 料, 果 蠅 可 將 水 果 氣 味 及 其 外 觀 顏 色 產 生 記 憶 探 究 果 蠅 對 不 同 甜 度 的 喜 好 時, 得 知 高 濃 度 (1M) 的 蔗 糖 溶 液 及 高 甜 度 的 水 果 ( 香 蕉 ) 皆 較 吸 引 果 蠅, 可 見 甜 度 會 影 響 果 蠅 對 不 同 水 果 的 喜 好, 且 甜 度 與 氣 味 對 果 蠅 的 吸 引 具 有 加 成 效 果 綜 合 上 述 結 果, 得 知 顏 色 氣 味 及 甜 度 皆 會 影 響 果 蠅 對 不 同 水 果 的 喜 好 ; 不 同 水 果 吸 引 果 蠅 的 因 素 不 盡 相 同 壹 研 究 動 機 在 家 中 的 垃 圾 桶 邊, 常 常 會 看 到 許 多 果 蠅 飛 來 飛 去, 有 時 會 覺 得 不 堪 其 擾, 並 且 心 中 產 生 一 個 疑 慮, 這 些 小 傢 伙 到 底 是 從 何 處 冒 出 來 後 來 想 起 生 物 老 師 在 基 礎 生 物 課 程 中 曾 經 提 到, 果 蠅 屬 於 動 物 界 - 節 肢 動 物 門 - 昆 蟲 綱 的 昆 蟲, 具 有 四 對 染 色 體 果 蠅 基 因 突 變 時 會 產 生 具 有 白 色 眼 睛 的 果 蠅, 這 個 現 象 與 性 聯 遺 傳 有 關, 果 蠅 對 於 人 類 研 究 基 因 的 表 現 貢 獻 很 大 在 高 二 應 用 生 物 第 一 章 生 物 科 學 與 農 業 中 也 有 提 到, 生 物 防 治 法 可 以 使 用 性 費 洛 蒙 誘 引 昆 蟲, 達 到 防 治 害 蟲 的 目 的 因 此, 我 們 對 果 蠅 產 生 許 多 的 好 奇 及 興 趣, 也 想 知 道 平 常 該 如 何 防 治 果 蠅, 以 減 少 果 蠅 的 干 擾 當 然, 想 防 治 果 蠅, 就 應 該 先 了 解 果 蠅 的 生 活 史, 以 及 牠 的 喜 好 由 所 收 集 的 資 料 中 得 知, 果 蠅 喜 好 腐 爛 的 水 果, 因 此 我 們 想 出 使 用 不 同 水 果 吸 引 校 園 中 的 果 蠅, 並 將 果 蠅 培 養 觀 察 及 做 實 驗 我 們 設 計 實 驗 想 了 解 果 蠅 到 底 較 喜 歡 何 種 水 果, 而 水 果 吸 引 果 蠅 的 原 因 與 其 顏 色 氣 味 甜 度 及 酸 鹼 值 是 否 有 關? 另 外 參 考 前 人 所 做 的 實 驗, 他 們 推 測 果 蠅 能 將 水 果 的 氣 味 及 外 觀 顏 色 產 生 連 結, 我 們 也 很 好 奇 真 的 是 這 樣 嗎? 因 此 我 們 就 以 果 蠅 為 研 究 題 材, 探 究 果 蠅 對 不 同 水 果 喜 好 的 原 因 貳 研 究 目 的 一 探 討 果 蠅 對 不 同 水 果 的 喜 好 二 探 究 果 蠅 對 水 果 的 氣 味 及 外 觀 顏 色 是 否 會 產 生 記 憶 三 了 解 果 蠅 對 不 同 顏 色 的 喜 好 四 了 解 果 蠅 對 不 同 天 然 水 果 及 人 工 香 料 的 偏 好 五 了 解 果 蠅 對 不 同 甜 度 的 喜 好 參 研 究 設 備 與 材 料 1. 果 蠅 (Drosophila melanogaster): 利 用 天 然 水 果 誘 引 校 園 中 的 果 蠅, 加 以 培 養 觀 察 並 做 實 驗 2. 自 製 Y 型 塑 膠 管 : 直 徑 1.0cm, 兩 端 長 度 為 6.0cm, 底 端 長 度 為 9.0cm, 放 置 棉 花 處 的 管 子 長 度 為 3.0cm( 如 圖 四 ) 3. 玻 璃 紙 色 紙 ( 紅 黃 綠 藍 紫 ) 4. 保 鮮 膜 5. 解 剖 針 1

6. 鑷 子 7. 紙 箱 8. 膠 帶 9. 封 口 臘 膜 (parafilm) 10. 棉 花 11. 天 然 水 果 ( 檸 檬 棗 子 奇 異 果 金 桔 芭 樂 香 蕉 橘 子 柳 丁 蘋 果 草 莓 葡 萄 鳳 梨 ) 12. 人 工 香 料 ( 為 食 用 香 料, 原 始 濃 度 為 十 分 之 一 種 類 分 別 有 檸 檬 奇 異 果 香 蕉 金 桔 柳 丁 蘋 果 草 莓 葡 萄 鳳 梨 百 香 果 於 實 驗 室 中 再 以 蒸 餾 水 稀 釋 成 百 分 之 一 及 千 分 之 一 兩 種 濃 度 進 行 實 驗 ) 13. 燒 杯 (500ml 1000ml) 14. 量 筒 (10ml 25ml 100ml) 15. 玻 璃 管 ( 長 30cm 直 徑 1.8cm) 16. 滴 管 17. 培 養 皿 18. 蔗 糖 溶 液 (1M 0.1M 0.01M 0.001M) 19. 蒸 餾 水 20. 解 剖 及 複 式 顯 微 鏡 21. 甜 度 計 22. 酸 鹼 測 量 器 23. 果 汁 機 肆 研 究 過 程 或 方 法 一 果 蠅 對 不 同 水 果 的 喜 好 ( 一 ) 果 蠅 對 不 同 水 果 的 喜 好 1. 將 不 同 水 果 ( 檸 檬 棗 子 奇 異 果 金 桔 芭 樂 香 蕉 橘 子 柳 丁 蘋 果 草 莓 ) 切 成 塊 狀, 放 入 1000ml 燒 杯 中 2. 將 放 有 不 同 水 果 之 燒 杯 放 置 於 室 外, 觀 察 1~7 天 並 紀 錄 燒 杯 所 吸 引 之 果 蠅 隻 數 ( 圖 一 ) 將 不 同 水 果 放 置 室 外 的 情 形 2

二 果 蠅 對 不 同 顏 色 的 喜 好 ( 一 ) 不 同 顏 色 吸 引 果 蠅 的 情 況 1. 將 5 支 玻 璃 管 ( 長 30cm 直 徑 1.8cm) 分 別 編 上 1~5 號, 外 面 包 上 玻 璃 紙 ( 紅 黃 綠 藍 紫 色 ) 將 5 支 玻 璃 管 放 在 紙 箱 ( 內 面 貼 上 白 紙 以 讓 不 同 顏 色 玻 璃 管 更 明 顯 ) 做 成 的 架 上, 每 支 玻 璃 管 間 距 2.2cm, 距 離 底 部 3.0cm 將 玻 璃 管 長 度 調 整 為 8.0 公 分 ( 實 驗 裝 置 如 圖 ) 2. 將 果 蠅 放 入 紙 箱 中, 以 台 燈 ( 白 光 ) 照 射 裝 置 使 玻 璃 管 顏 色 更 加 明 顯, 將 裝 置 靜 置 1 小 時 後 觀 察 並 紀 錄 不 同 顏 色 玻 璃 管 附 近 之 果 蠅 隻 數 ( 重 複 三 次 ) 說 明 : 因 為 果 蠅 喜 歡 停 留 在 紙 箱 壁 上, 而 且 有 些 果 蠅 的 活 動 力 較 差, 不 太 喜 歡 移 動 為 了 減 少 實 驗 誤 差, 我 們 以 支 撐 玻 璃 管 的 一 側 及 玻 璃 管 底 部 的 面 積, 當 作 果 蠅 選 擇 該 玻 璃 管 的 計 算 範 圍 至 於 位 在 左 右 兩 側 壁 上, 及 玻 璃 管 以 外 紙 箱 底 部 上 的 果 蠅, 則 不 列 入 計 算 ( 圖 二 ) 測 試 果 蠅 對 不 同 顏 色 喜 好 的 裝 置 ( 二 ) 果 蠅 對 水 果 氣 味 及 顏 色 的 記 憶 1. 取 6 個 100ml 的 燒 杯 並 將 不 同 顏 色 色 紙 ( 紅 黃 橘 綠 藍 紫,) 包 在 燒 杯 外, 另 取 1 個 同 樣 燒 杯 不 包 色 紙 當 作 對 照 組 2. 將 上 述 7 個 燒 杯 分 別 放 入 天 然 草 莓, 並 將 燒 杯 放 置 室 外 一 天 後, 觀 察 並 紀 錄 果 蠅 隻 數 3. 重 複 步 驟 1 和 2, 改 將 燒 杯 中 放 入 人 工 草 莓 香 料 重 複 三 次 4. 複 步 驟 1-3, 改 將 燒 杯 分 別 放 入 天 然 香 蕉 和 人 工 香 蕉 香 料, 靜 置 於 室 內 一 天 後, 觀 察 及 紀 錄 果 蠅 隻 數 3

( 圖 三 ) 不 同 顏 色 燒 杯 放 置 室 外 情 形 三 果 蠅 對 不 同 氣 味 的 喜 好 ( 一 ) 果 蠅 對 天 然 水 果 及 人 工 香 料 之 偏 好 1. 準 備 不 同 天 然 水 果 及 人 工 香 料 ( 香 蕉 橘 子 柳 丁 蘋 果 草 莓 ), 以 鑷 子 夾 取 棉 花 沾 上 少 許 水 果 汁 液 及 人 工 香 料, 分 別 放 入 自 製 Y 型 管 兩 端 2. 將 果 蠅 放 入 Y 型 管 底 端, 靜 置 一 段 時 間, 觀 察 並 紀 錄 結 果 ( 圖 四 ) 自 製 Y 型 管 ( 二 ) 果 蠅 對 不 同 人 工 香 料 之 喜 好 1. 取 10 個 100ml 燒 杯, 分 別 放 入 10ml 千 分 之 一 濃 度 的 香 料 ( 檸 檬 奇 異 果 香 蕉 金 桔 柳 丁 蘋 果 草 莓 葡 萄 鳳 梨 百 香 果 ), 另 取 1 個 相 同 燒 杯 放 入 10ml 蒸 餾 水 當 作 對 照 組 2. 將 燒 杯 放 置 室 外, 靜 置 一 天 後 觀 察 並 記 錄 燒 杯 中 果 蠅 隻 數 3. 重 複 上 述 1~2 步 驟, 香 料 濃 度 改 為 百 分 之 一 ( 重 複 三 次 ) 4

( 圖 五 ) 人 工 香 料 放 置 室 外 的 情 形 四 果 蠅 對 不 同 甜 度 的 喜 好 ( 一 ) 果 蠅 對 不 同 濃 度 的 蔗 糖 溶 液 之 喜 好 1. 取 5 個 100ml 燒 杯 分 別 加 入 水 1M 0.1M 0.01M 0.001M 蔗 糖 溶 液 10ml 放 在 室 外, 每 天 觀 察 並 紀 錄 果 蠅 隻 數 ( 重 複 3 次 ) 2. 取 5 個 100ml 燒 杯 分 別 加 入 水 1M 0.1M 0.01M 0.001M 蔗 糖 溶 液 10ml, 並 於 每 個 燒 杯 中 各 加 入 濃 度 1/10 之 草 莓 香 料 0.5ml, 將 燒 杯 放 在 室 外 一 天 後, 觀 察 並 紀 錄 果 蠅 隻 數 ( 二 ) 測 量 不 同 蔗 糖 濃 度 之 甜 度 以 甜 度 計 測 量 不 同 濃 度 (1M 0.1M 0.01M 0.001M) 蔗 糖 溶 液 的 甜 度 ( 三 ) 測 量 不 同 天 然 水 果 之 甜 度 及 酸 鹼 值 取 不 同 水 果 ( 檸 檬 奇 異 果 香 蕉 橘 子 柳 丁 蘋 果 草 莓 葡 萄 鳳 梨 棗 子 芭 樂 )100g 打 成 泥, 並 使 用 紗 布 過 濾 取 汁 液, 再 以 此 汁 液 測 量 其 甜 度 及 酸 鹼 值 伍 研 究 結 果 一 果 蠅 對 不 同 水 果 的 喜 好 將 裝 有 不 同 水 果 ( 檸 檬 棗 子 奇 異 果 金 桔 芭 樂 香 蕉 橘 子 柳 丁 蘋 果 草 莓 ) 的 燒 杯 放 置 室 外, 觀 察 果 蠅 對 不 同 水 果 的 喜 好 由 實 驗 結 果 我 們 發 現 實 驗 初 期, 草 莓 和 橘 子 吸 引 果 蠅 的 隻 數 較 多, 實 驗 後 期 則 是 香 蕉 棗 子 和 奇 異 果 吸 引 較 多 的 果 蠅 組 別 / 天 數 第 一 天 第 二 天 第 三 天 第 四 天 第 五 天 第 六 天 第 七 天 檸 檬 0 2 9 3 7 7 2 棗 子 0 3 11 4 13 17 5 奇 異 果 0 0 4 3 3 11 16 芭 樂 1 4 12 2 6 5 9 香 蕉 1 0 7 11 17 11 10 5

橘 子 9 26 23 16 8 11 11 柳 丁 1 2 2 2 1 2 3 金 桔 2 1 4 0 2 0 4 蘋 果 1 3 9 2 12 8 3 草 莓 21 22 23 11 10 10 11 ( 表 一 ) 果 蠅 對 不 同 水 果 的 喜 好 之 統 計 表 果 蠅 對 不 同 天 然 水 果 的 喜 好 30 25 果 蠅 隻 數 20 15 10 5 0 第 一 天 第 二 天 第 三 天 第 四 天 第 五 天 第 六 天 第 七 天 檸 檬 棗 子 奇 異 果 芭 樂 香 蕉 橘 子 柳 丁 金 桔 蘋 果 草 莓 天 數 ( 圖 六 ) 果 蠅 對 不 同 水 果 的 喜 好 之 分 析 圖 二 果 蠅 對 不 同 顏 色 的 喜 好 ( 一 ) 將 果 蠅 置 入 放 有 不 同 顏 色 ( 紅 黃 綠 藍 紫 色 ) 玻 璃 管 的 紙 箱 中, 觀 察 果 蠅 對 不 同 顏 色 之 喜 好 由 實 驗 結 果 我 們 發 現 果 蠅 比 較 喜 歡 紅 色, 選 擇 紅 色 玻 璃 管 的 果 蠅 數, 平 均 百 分 比 約 占 全 數 的 33.9% 果 蠅 對 於 其 他 四 種 顏 色 玻 璃 管 的 喜 好 並 無 顯 著 的 差 別 不 過, 每 次 的 實 驗 結 果 差 異 性 頗 大 百 分 比 計 算 方 式 :( 選 擇 該 顏 色 的 果 蠅 隻 數 / 選 擇 五 種 不 同 顏 色 果 蠅 總 隻 數 ) 100 次 數 / 顏 色 紅 黃 綠 藍 紫 總 計 ( 一 ) 13 2 2 1 2 20 ( 二 ) 3 7 2 6 8 26 ( 三 ) 2 1 5 2 0 10 總 計 19 10 9 9 10 56 百 分 比 33.9% 17.9% 16.1% 16.1% 17.9% 100.0% ( 表 二 ) 果 蠅 對 不 同 顏 色 的 喜 好 之 統 計 表 6

果 蠅 對 不 同 顏 色 的 喜 好 40% 選 擇 百 分 比 30% 20% 10% 0% 紅 黃 綠 藍 紫 組 別 ( 圖 七 ) 果 蠅 對 不 同 顏 色 的 喜 好 之 分 析 圖 ( 二 ) 果 蠅 對 天 然 水 果 及 顏 色 的 記 憶 將 天 然 水 果 放 置 於 包 有 不 同 顏 色 色 紙 的 燒 杯 中, 觀 察 果 蠅 是 否 能 將 水 果 的 氣 味 及 其 外 觀 的 顏 色 產 生 記 憶 連 結 實 驗 結 果 如 下 表 我 們 發 現 不 論 是 草 莓 或 香 蕉 組, 皆 是 黃 色 的 燒 杯 能 吸 引 較 多 的 果 蠅 對 照 組 紅 橘 黃 綠 藍 紫 草 莓 組 11 16 15 25 19 16 11 香 蕉 組 9 7 12 14 4 12 8 ( 表 三 ) 果 蠅 對 天 然 水 果 及 顏 色 的 記 憶 之 統 計 表 果 蠅 對 天 然 草 莓 及 顏 色 的 記 憶 果 蠅 隻 數 25 20 15 10 5 0 對 照 組 紅 橘 黃 綠 藍 紫 組 別 ( 圖 八 ) 果 蠅 對 天 然 草 莓 及 顏 色 的 記 憶 之 分 析 圖 7

果 蠅 對 天 然 香 蕉 及 顏 色 的 記 憶 15 12 果 蠅 隻 數 9 6 3 0 對 照 組 紅 橘 黃 綠 藍 紫 組 別 ( 圖 九 ) 果 蠅 對 天 然 香 蕉 及 顏 色 的 記 憶 之 分 析 圖 ( 三 ) 果 蠅 對 草 莓 香 料 及 香 蕉 香 料 的 氣 味 與 顏 色 的 記 憶 將 水 果 香 料 放 置 於 不 同 顏 色 燒 杯 中, 觀 察 果 蠅 是 否 能 將 水 果 氣 味 與 顏 色 產 生 記 憶 連 結 實 驗 結 果 如 下 表 我 們 發 現 草 莓 香 料 在 放 置 紅 色 燒 杯 中 能 吸 引 較 多 的 果 蠅 ; 而 香 蕉 香 料 則 是 放 在 黃 色 的 燒 杯 中 能 吸 引 較 多 的 果 蠅, 可 見 果 蠅 能 將 人 工 水 果 香 料 與 其 顏 色 產 生 記 憶 連 結 草 莓 香 料 對 照 組 紅 橘 黃 綠 藍 紫 總 計 ( 一 ) 0 0 0 1 0 1 0 2 ( 二 ) 0 4 1 1 0 0 0 6 ( 三 ) 0 0 0 0 1 0 0 1 總 計 0 4 1 2 1 1 0 9 百 分 比 0.0% 44.4% 11.1% 22.2% 11.1% 11.1% 0.0% 100.0% ( 表 四 ) 果 蠅 對 草 莓 香 料 的 氣 味 與 顏 色 的 記 憶 之 統 計 表 8

果 蠅 對 草 莓 香 料 及 顏 色 的 記 憶 50% 選 擇 百 分 比 40% 30% 20% 10% 0% 對 照 組 紅 橘 黃 綠 藍 紫 組 別 ( 圖 十 ) 果 蠅 對 人 工 香 料 及 顏 色 的 記 憶 之 統 計 表 香 蕉 香 料 對 照 組 紅 橘 黃 綠 藍 紫 總 計 果 蠅 隻 數 0 0 1 4 3 0 1 9 百 分 比 0.0% 0.0% 11.1% 44.4% 33.3% 0.0% 11.1% 100.0% ( 表 五 ) 果 蠅 對 香 蕉 香 料 的 氣 味 與 顏 色 的 記 憶 之 統 計 表 果 蠅 對 香 蕉 香 料 及 顏 色 的 記 憶 選 擇 百 分 比 50% 40% 30% 20% 10% 0% 對 照 組 紅 橘 黃 綠 藍 紫 組 別 ( 圖 十 一 ) 果 蠅 對 人 工 香 料 及 顏 色 的 記 憶 之 統 計 表 三 果 蠅 對 不 同 氣 味 的 喜 好 ( 一 ) 果 蠅 對 不 同 人 工 香 料 之 喜 好 1. 將 裝 有 百 分 之 一 濃 度 的 水 果 香 料 ( 檸 檬 奇 異 果 香 蕉 柳 丁 金 桔 蘋 果 草 莓 葡 萄 鳳 梨 百 香 果 ) 的 燒 杯 放 置 室 外, 觀 察 果 蠅 對 不 同 人 工 香 料 之 喜 好 由 實 驗 結 果 我 們 發 現 果 蠅 比 較 喜 歡 草 莓 香 味 的 人 工 香 料 若 將 香 料 濃 度 改 為 千 分 之 一, 結 果 發 現 果 蠅 對 於 不 同 的 水 果 香 料 並 無 特 別 的 喜 好 9

(1) 果 蠅 對 不 同 水 果 香 料 之 喜 好 ( 百 分 之 一 濃 度 ) 天 數 / 組 別 檸 檬 奇 異 果 香 蕉 金 桔 柳 丁 蘋 果 草 莓 葡 萄 鳳 梨 百 香 果 總 計 ( 一 ) 0 0 0 0 0 0 9 0 0 0 9 ( 二 ) 2 0 1 0 0 0 16 0 0 0 19 ( 三 ) 0 0 3 0 0 0 6 1 0 0 10 總 計 2 0 4 0 0 0 31 1 0 0 38 百 分 比 5.3% 0.0% 10.5% 0.0% 0.0% 0.0% 81.6% 2.6% 0.0% 0.0% 100.0% ( 表 六 ) 果 蠅 對 百 分 之 一 濃 度 的 人 工 香 料 喜 好 之 統 計 表 果 蠅 對 不 同 人 工 香 料 之 喜 好 選 擇 百 分 比 100% 80% 60% 40% 20% 0% 檸 檬 香 蕉 組 別 草 莓 葡 萄 檸 檬 奇 異 果 香 蕉 金 桔 柳 丁 蘋 果 草 莓 葡 萄 鳳 梨 百 香 果 ( 圖 十 二 ) 果 蠅 對 百 分 之 一 濃 度 的 人 工 香 料 喜 好 之 分 析 圖 (2) 果 蠅 對 不 同 水 果 香 料 之 喜 好 ( 千 分 之 一 濃 度 ) 隻 數 / 組 別 檸 檬 奇 異 果 香 蕉 金 桔 柳 丁 蘋 果 草 莓 葡 萄 鳳 梨 百 香 果 果 蠅 隻 數 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 ( 表 七 ) 果 蠅 對 千 分 之 一 濃 度 的 香 料 喜 好 之 統 計 表 ( 二 ) 果 蠅 對 天 然 水 果 與 人 工 香 料 之 偏 好 為 了 解 果 蠅 對 天 然 水 果 與 人 工 香 料 氣 味 的 喜 好, 我 們 將 果 蠅 放 入 自 製 Y 型 塑 膠 管 中, 觀 察 果 蠅 對 天 然 水 果 與 人 工 香 料 的 選 擇 由 實 驗 結 果 我 們 發 現 在 橘 子 組 當 中, 果 蠅 對 於 天 然 水 果 與 人 工 香 料 並 無 特 別 偏 好 在 蘋 果 香 蕉 和 柳 丁 組 當 中, 果 蠅 較 喜 歡 天 然 水 果 的 氣 味 至 於 草 莓 組, 結 果 則 是 相 反, 果 蠅 反 而 比 較 喜 歡 人 工 香 料 的 氣 味 10

組 別 草 苺 蘋 果 橘 子 香 蕉 柳 丁 水 果 / 香 料 天 然 水 果 人 工 香 料 天 然 水 果 人 工 香 料 天 然 水 果 人 工 香 料 天 然 水 果 人 工 香 料 天 然 水 果 人 工 香 料 隻 數 7 13 7 5 6 6 8 4 9 3 百 分 比 35.0% 65.0% 58.3% 41.6% 50% 50% 66.6% 33.3% 75% 25% ( 表 八 ) 果 蠅 對 天 然 水 果 與 人 工 香 料 之 偏 好 的 統 計 表 草 莓 蘋 果 70% 60% 70% 選 擇 百 分 比 50% 40% 30% 20% 10% 0% 天 然 水 果 人 工 香 料 選 擇 百 分 比 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 天 然 水 果 人 工 香 料 橘 子 香 蕉 選 擇 百 分 比 60% 50% 40% 30% 20% 10% 選 擇 百 分 比 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 天 然 水 果 人 工 香 料 0% 天 然 水 果 人 工 香 料 柳 丁 80% 70% 60% 選 擇 百 分 比 50% 40% 30% 20% 10% 0% 天 然 水 果 人 工 香 料 ( 圖 十 三 ) 果 蠅 對 天 然 水 果 與 人 工 香 料 之 偏 好 的 分 析 圖 11

四 果 蠅 對 不 同 甜 度 的 喜 好 ( 一 ) 果 蠅 對 不 同 濃 度 蔗 糖 溶 液 之 喜 好 為 了 解 果 蠅 對 不 同 濃 度 蔗 糖 溶 液 之 喜 好, 我 們 將 調 配 好 的 蔗 糖 溶 (1M 0.1M 0.01M 0.001M) 放 置 室 外 一 天, 觀 察 果 蠅 對 不 同 蔗 糖 濃 度 之 偏 好 由 實 驗 結 果 得 知 不 同 蔗 糖 溶 液 吸 引 果 蠅 的 隻 數 很 少, 除 了 1M 的 蔗 糖 溶 液 吸 引 到 1 隻 果 蠅 以 外, 其 他 濃 度 皆 為 0 隻 組 別 / 天 數 ( 一 ) ( 二 ) ( 三 ) 水 0 0 0 1M 1 0 0 0.1M 0 0 0 0.01M 0 0 0 0.001M 0 0 0 ( 表 九 ) 果 蠅 對 不 同 濃 度 蔗 糖 溶 液 之 喜 好 的 統 計 表 ( 二 ) 果 蠅 對 不 同 濃 度 蔗 糖 溶 液 ( 含 草 苺 人 工 香 料 ) 之 喜 好 為 了 解 氣 味 是 否 會 影 響 果 蠅 對 不 同 濃 度 蔗 糖 溶 液 的 喜 好, 因 此 我 們 將 調 配 好 的 蔗 糖 溶 (1M 0.1M 0.01M 0.001M) 加 入 人 工 草 莓 香 料, 觀 察 兩 天 並 紀 錄 結 果 由 實 驗 結 果 發 現 1M 蔗 糖 溶 液 在 添 加 草 苺 人 工 香 料 之 後, 對 吸 引 果 蠅 的 效 果 上 確 實 有 增 加 的 現 象 組 別 / 天 數 第 一 天 第 二 天 水 0 0 1M 3 3 0.1M 0 0 0.01M 0 0 0.001M 0 0 ( 表 十 ) 果 蠅 對 不 同 濃 度 蔗 糖 溶 液 ( 含 草 苺 人 工 香 料 ) 之 喜 好 的 統 計 表 4 果 蠅 對 不 同 濃 度 蔗 糖 溶 液 ( 含 草 苺 人 工 香 料 ) 之 喜 好 3 果 蠅 隻 數 2 1 第 一 天 第 二 天 0 蒸 餾 水 1M 0.1M 0.01M 0.001M 蔗 糖 濃 度 ( 圖 十 四 ) 果 蠅 對 不 同 濃 度 蔗 糖 溶 液 ( 含 草 苺 人 工 香 料 ) 之 喜 好 的 分 析 圖 12

( 三 ) 不 同 濃 度 蔗 糖 溶 液 之 甜 度 為 了 知 道 不 同 濃 度 蔗 糖 溶 液 的 甜 度 為 多 少, 我 們 使 用 甜 度 計 來 測 量 蔗 糖 溶 液 的 甜 度, 結 果 如 下 表 0.01M 及 0.001M 蔗 糖 溶 液 的 甜 度 皆 為 0, 表 示 其 甜 度 很 低 濃 度 愈 高 的 蔗 糖 溶 液 甜 度 愈 大,1M 蔗 糖 溶 液 的 甜 度 約 為 0.1M 蔗 糖 溶 液 的 10 倍 組 別 水 1M 0.1M 0.01M 0.001M 甜 度 0 31.6 3.0 0 0 ( 表 十 一 ) 不 同 濃 度 蔗 糖 溶 液 之 甜 度 表 不 同 濃 度 的 蔗 糖 溶 液 之 甜 度 甜 度 35 30 25 20 15 10 5 0 蒸 餾 水 1M 0.1M 0.01M 0.001M 蔗 糖 溶 液 濃 度 ( 圖 十 五 ) 不 同 濃 度 蔗 糖 溶 液 之 甜 度 分 析 圖 ( 四 ) 不 同 水 果 之 甜 度 及 酸 鹼 度 為 了 解 不 同 水 果 甜 度 及 酸 鹼 度 對 果 蠅 的 吸 引 力 是 否 有 影 響, 我 們 取 了 十 一 種 不 同 水 果 ( 檸 檬 棗 子 芭 樂 奇 異 果 香 蕉 橘 子 柳 丁 蘋 果 草 莓 鳳 梨 葡 萄 ) 分 別 測 量 甜 度 及 酸 鹼 值, 測 量 結 果 如 下 表 將 水 果 由 甜 度 高 到 低 依 序 排 列 : 香 蕉 > 葡 萄 > 奇 異 果 > 鳳 梨 > 蘋 果 > 柳 丁 > 棗 子 > 草 莓 > 芭 樂 > 橘 子 > 檸 檬 不 同 水 果 的 酸 鹼 值 不 同, 將 水 果 由 酸 鹼 值 低 到 高 依 序 排 列 : 檸 檬 < 奇 異 果 < 葡 萄 < 草 莓 < 鳳 梨 < 芭 樂 < 蘋 果 < 柳 丁 < 香 蕉 < 橘 子 < 棗 子 可 見 所 有 水 果 中, 香 蕉 的 甜 度 最 甜, 而 檸 檬 是 最 酸 的 水 果 組 別 甜 度 甜 度 順 序 酸 鹼 值 (ph) 酸 度 順 序 檸 檬 8.0 11 2.68 1 棗 子 10.9 7 5.17 11 奇 異 果 14.0 3 3.33 2 芭 樂 9.4 9 3.92 6 香 蕉 23.6 1 4.85 9 13

橘 子 9.0 10 4.88 10 柳 丁 11.2 6 4.60 8 蘋 果 12.0 5 4.09 7 草 莓 9.6 8 3.66 4 鳳 梨 13.2 4 3.72 5 葡 萄 16.4 2 3.65 3 ( 表 十 二 ) 不 同 水 果 之 甜 度 及 酸 鹼 值 紀 錄 表 不 同 水 果 的 甜 度 30 25 香 蕉 甜 度 20 15 10 檸 檬 奇 異 果 棗 子 芭 樂 柳 丁 蘋 果 橘 子 草 莓 葡 萄 鳳 梨 5 0 ( 圖 十 六 ) 不 同 水 果 的 甜 度 之 分 析 圖 不 同 水 果 的 酸 鹼 值 7 酸 鹼 值 (ph) 6 5 4 3 檸 檬 棗 子 奇 異 果 芭 樂 香 蕉 橘 子 柳 丁 蘋 果 草 莓 鳳 梨 葡 萄 2 1 0 ( 圖 十 七 ) 不 同 水 果 的 酸 鹼 值 之 分 析 圖 14

陸 討 論 一 果 蠅 對 不 同 水 果 的 喜 好 ( 一 ) 將 裝 有 不 同 水 果 ( 檸 檬 棗 子 奇 異 果 金 桔 芭 樂 香 蕉 橘 子 柳 丁 蘋 果 草 莓 ) 的 燒 杯 放 置 室 外, 我 們 發 現 對 果 蠅 吸 引 力 較 大 的 水 果 前 五 名 分 別 是 : 草 莓 > 橘 子 > 香 蕉 > 棗 子 > 奇 異 果 檸 檬 吸 引 果 蠅 隻 數 一 直 都 很 少, 可 見 果 蠅 不 喜 歡 檸 檬, 原 因 可 能 是 因 為 檸 檬 是 所 有 組 別 中 最 酸 (ph 值 2.68) 且 最 不 甜 ( 甜 度 8.0) 的 水 果 至 於 果 蠅 最 喜 歡 草 莓 和 橘 子 的 原 因, 推 測 其 原 因 可 能 和 水 果 的 顏 色 ( 紅 色 橘 色 ) 很 鮮 豔 有 關 而 由 參 考 資 料 7 得 知 大 多 數 的 動 物 喜 歡 吃 紅 色 或 黃 色 的 成 熟 果 實, 此 論 點 也 與 我 們 的 實 驗 結 果 相 符 ( 二 ) 除 了 上 述 結 果 之 外, 我 們 為 了 瞭 解 天 然 水 果 與 人 工 香 料 對 果 蠅 吸 引 力 的 差 異, 因 此 又 設 計 一 組 實 驗 從 該 次 實 驗 結 果 發 現, 香 蕉 和 草 莓 是 最 吸 引 果 蠅 的 水 果 不 過, 在 第 一 次 的 實 驗 中, 香 蕉 對 果 蠅 的 吸 引 力 並 沒 有 特 別 突 出 分 析 兩 次 實 驗 結 果 的 差 異, 我 們 認 為 應 該 和 香 蕉 的 成 熟 度 有 很 大 的 關 係, 第 二 次 實 驗 所 使 用 的 香 蕉 較 成 熟, 因 此 推 論 愈 成 熟 的 香 蕉 愈 容 易 吸 引 果 蠅 二 果 蠅 對 不 同 顏 色 的 喜 好 ( 一 ) 為 了 減 少 實 驗 誤 差, 實 驗 設 計 由 不 同 的 點 放 入 果 蠅 三 次 實 驗 中, 每 次 實 驗 的 結 果 不 盡 相 同, 推 測 原 因 是 第 三 次 的 果 蠅 活 動 力 較 差, 較 不 喜 歡 移 動, 造 成 所 得 到 的 數 據 不 夠 多 而 影 響 實 驗 結 果 在 第 二 三 次 實 驗 中 果 蠅 放 入 的 點 相 同, 但 是 結 果 仍 有 所 差 異, 造 成 此 原 因 可 能 與 果 蠅 之 間 個 體 差 異 較 大 有 關 不 過, 由 第 一 次 的 實 驗 當 中, 我 們 發 現 果 蠅 活 動 力 較 強, 牠 們 會 飛 來 飛 去 移 動 並 停 留 在 特 定 顏 色 玻 璃 管 的 四 周 在 該 次 的 實 驗, 紅 色 玻 璃 管 距 離 放 入 果 蠅 的 地 點 最 遠, 但 是 選 擇 紅 色 的 果 蠅 卻 是 最 多, 由 此 可 知 果 蠅 有 主 動 做 出 的 選 擇, 而 且 證 明 果 蠅 的 喜 好 偏 向 紅 色 ( 二 ) 在 果 蠅 對 不 同 顏 色 喜 好 的 實 驗 中, 發 現 靠 近 紅 色 玻 璃 管 的 果 蠅 隻 數 較 多 由 果 蠅 對 不 同 水 果 喜 好 的 實 驗 中, 知 道 果 蠅 很 喜 歡 草 莓 因 此, 我 們 認 為 顏 色 確 實 會 影 響 果 蠅 對 水 果 的 喜 好 程 度 ( 三 ) 根 據 第 四 十 三 屆 全 國 科 展 新 竹 女 中 所 做 的 實 驗, 他 們 使 用 香 蕉 泥 塗 在 不 同 色 紙 上 來 誘 引 果 蠅, 結 果 發 現 黃 色 與 綠 色 能 吸 引 較 多 的 果 蠅, 並 且 推 測 果 蠅 可 能 對 香 蕉 的 氣 味 與 黃 色 的 外 觀 產 生 記 憶 因 此 我 們 根 據 此 論 點 來 設 計 一 部 分 的 實 驗, 想 知 道 果 蠅 是 否 會 將 水 果 的 氣 味 與 其 顏 色 產 生 記 憶 在 我 們 的 實 驗 中, 天 然 草 莓 放 在 黃 色 的 燒 杯 中 果 蠅 隻 數 最 多, 在 紅 色 的 燒 杯 中, 數 量 反 而 不 是 最 多 當 我 們 做 天 然 香 蕉 組 的 實 驗, 結 果 也 是 在 黃 色 的 燒 杯 中 的 果 蠅 數 量 最 多, 由 此 可 看 出 我 們 的 實 驗 結 果 並 不 支 持 新 竹 女 中 所 作 的 推 論 推 測 原 因 可 能 是 我 們 未 將 水 果 本 身 的 顏 色 因 素 去 除, 導 致 影 響 結 果 在 我 們 的 實 驗 當 中 果 蠅 不 論 是 在 天 然 草 莓 或 香 蕉 中, 皆 以 黃 色 組 所 吸 引 的 隻 數 較 多, 推 論 此 結 果 應 該 是 和 色 紙 的 亮 度 有 關 黃 色 的 亮 度 最 亮, 所 以 果 蠅 比 較 容 易 被 黃 色 吸 引 15

( 四 ) 當 我 們 以 人 工 香 料 取 代 天 然 水 果, 做 果 蠅 對 水 果 氣 味 與 外 觀 顏 色 是 否 產 生 記 憶 的 實 驗 時, 卻 得 到 與 上 述 不 同 的 實 驗 結 果 依 據 結 果 發 現, 草 莓 香 料 在 紅 色 的 燒 杯 中 的 果 蠅 隻 數 最 多 ; 反 觀 香 蕉 香 料 組, 則 是 在 黃 色 的 燒 杯 中 果 蠅 隻 數 最 多, 此 結 果 似 乎 又 證 明 果 蠅 能 將 氣 味 與 水 果 外 觀 的 顏 色 產 生 記 憶 我 們 認 為 這 是 因 為 化 學 香 料 為 透 明 無 色, 而 天 然 水 果 有 其 原 本 的 顏 色, 可 能 使 水 果 顏 色 與 背 景 色 對 比 明 顯 而 造 成 實 驗 結 果 不 同 例 如 草 莓 水 果 為 紅 色, 在 黃 色 或 綠 色 的 背 景 下, 看 起 來 對 比 明 顯, 因 此 吸 引 果 蠅 的 隻 數 比 在 紅 色 的 背 景 下 更 多 三 果 蠅 對 不 同 氣 味 的 喜 好 ( 一 ) 我 們 購 買 不 同 的 人 工 水 果 香 料 來 做 實 驗, 想 了 解 果 蠅 究 竟 喜 歡 何 種 水 果 香 味 因 為 香 料 公 司 人 員 說 明 一 般 食 用 香 料, 只 需 千 分 之 一 濃 度 就 會 使 人 的 嗅 覺 受 器 接 收 到 化 學 分 子 因 此 我 們 在 做 實 驗 時 就 設 計 兩 種 濃 度, 一 種 為 百 分 之 一, 另 一 種 濃 度 為 千 分 之 一 實 驗 結 果 發 現, 果 蠅 對 較 低 濃 度 ( 千 分 之 一 ) 的 水 果 香 料, 似 乎 沒 有 感 知 能 力, 所 有 組 別 皆 不 會 吸 引 果 蠅 果 蠅 可 以 感 受 較 高 濃 度 ( 百 分 之 一 ) 的 水 果 香 料, 其 中 以 草 莓 香 蕉 檸 檬 葡 萄 的 化 學 氣 味 較 能 吸 引 果 蠅, 而 由 實 驗 結 果 明 顯 得 知 果 蠅 最 喜 歡 的 是 草 莓 香 料 的 氣 味 ( 二 ) 在 果 蠅 對 天 然 水 果 與 水 果 香 料 之 偏 好 的 實 驗 中, 我 們 發 現 果 蠅 大 部 分 都 比 較 喜 歡 天 然 水 果 ( 蘋 果 香 蕉 柳 丁 ), 可 能 是 因 為 天 然 水 果 含 有 糖 類, 可 以 提 供 果 蠅 生 長 所 需 的 養 分 至 於 草 莓 組 的 結 果 則 有 很 大 的 不 同, 我 們 發 現 果 蠅 比 較 喜 歡 人 工 香 料, 推 測 原 因 可 能 是 草 莓 人 工 香 料 的 化 學 組 成 及 比 例 與 其 他 香 料 不 同, 使 其 香 味 較 為 濃 郁, 導 致 果 蠅 比 較 喜 歡 人 工 香 料 的 氣 味 勝 過 天 然 草 莓 四 果 蠅 對 不 同 甜 度 的 喜 好 ( 一 ) 在 不 同 濃 度 蔗 糖 溶 液 當 中, 果 蠅 比 較 喜 歡 1M 的 蔗 糖 溶 液, 推 測 原 因 是 濃 度 較 高 的 蔗 糖 溶 液 其 甜 度 (31.6) 較 高, 可 以 讓 果 蠅 獲 得 較 多 的 養 分 可 是 其 吸 引 果 蠅 的 隻 數 非 常 少, 由 此 可 見 單 單 具 有 高 甜 度 而 沒 有 香 味, 對 果 蠅 的 吸 引 力 其 實 不 大 若 將 草 莓 香 料 加 入 蔗 糖 溶 液 中, 則 此 溶 液 可 以 吸 引 更 多 的 果 蠅, 可 見 甜 度 及 香 氣 對 吸 引 果 蠅 有 加 成 的 效 果 ( 二 ) 雖 然 本 次 實 驗 材 料 吸 引 果 蠅 的 隻 數 不 多, 探 究 其 原 因 是 因 為 放 置 於 室 外, 香 氣 容 易 飄 散, 而 且 同 一 天 在 旁 邊 我 們 也 放 置 另 一 組 天 然 水 果 作 實 驗, 可 能 導 致 果 蠅 飛 往 水 果 處 較 多, 而 被 蔗 糖 吸 引 的 隻 數 較 少 可 是 我 們 曾 在 實 驗 室 做 前 置 實 驗, 將 蔗 糖 溶 液 添 加 濃 度 較 高 ( 十 分 之 一 ) 的 草 莓 香 料, 結 果 發 現 加 入 香 料 能 大 大 增 加 蔗 糖 溶 液 吸 引 果 蠅 的 隻 數, 因 此 可 以 確 認 嗅 覺 對 吸 引 果 蠅 而 言 是 一 個 很 重 要 的 因 素 ( 三 ) 在 測 量 不 同 水 果 的 甜 度 之 後, 發 現 甜 度 較 低 的 水 果 也 有 可 能 會 吸 引 果 蠅 由 表 ( 十 二 ) 發 現 在 十 一 種 水 果 中 橘 子 的 甜 度 雖 然 是 倒 數 第 二, 但 吸 引 果 蠅 的 隻 數 卻 很 多 推 論 橘 子 吸 引 果 蠅 的 原 因 可 能 是 因 為 顏 色 鮮 豔 而 且 水 分 較 多 至 於 所 有 水 果 中 甜 度 最 高 者 為 香 蕉, 其 甜 度 高 達 23.6, 推 論 果 蠅 喜 好 香 蕉 的 原 因 應 該 和 甜 度 及 顏 色 ( 黃 色 ) 有 關 16

五 實 驗 過 程 中 其 他 的 體 驗 與 發 現 ( 一 ) 果 蠅 的 體 型 及 蛹 的 大 小 有 明 顯 差 異 本 次 實 驗 的 果 蠅 是 我 們 在 校 園 中 利 用 水 果 引 誘 而 來, 與 其 他 科 展 中 由 大 學 實 驗 室 直 接 提 供 的 純 品 系 果 蠅 較 為 不 同 我 們 發 現 果 蠅 體 型 大 小 的 差 異 似 乎 與 季 節 及 溫 度 有 很 大 的 關 係 我 們 之 前 在 做 校 內 科 展 實 驗 時 ( 時 間 為 10~12 月 ), 那 時 氣 候 較 為 溫 暖, 平 均 氣 溫 約 22.5 在 當 時 我 們 培 養 及 觀 察 到 的 果 蠅 體 型 較 小, 且 活 動 力 較 好, 果 蠅 出 現 趨 光 性 的 行 為 也 較 明 顯 當 我 們 在 2~3 月 份 進 行 校 外 科 展 實 驗 時, 氣 溫 明 顯 較 低 ( 約 為 14 左 右 ), 發 現 果 蠅 體 型 大 小 差 異 頗 大 在 實 驗 室 飼 養 果 蠅 時, 我 們 也 發 現 果 蠅 的 蛹 明 顯 出 現 兩 種 類 型 ( 如 下 圖 ), 其 中 一 種 蛹 長 度 較 短 ( 平 均 為 0.28 公 分 ), 另 一 種 蛹 長 度 較 長 ( 平 均 為 0.49 公 分, 含 spiracle) 只 是 當 我 們 將 大 小 不 同 蛹 分 開 培 養 時, 卻 發 現 同 樣 一 批 較 大 的 蛹 羽 化 後 的 成 熟 果 蠅, 其 體 型 仍 有 大 小 之 別, 這 真 是 個 有 趣 的 現 象, 將 來 也 可 當 成 科 展 的 題 目, 好 好 研 究 造 成 果 蠅 體 型 大 小 及 蛹 有 不 同 型 態 真 正 的 原 因 為 何 長 度 較 短 的 蛹 ( 複 式 顯 微 鏡,40X) 長 度 較 長 的 蛹,spiracle( 氣 門 ) 構 造 較 長 顯 微 鏡 下 spiracle 的 構 造 ( 複 式 顯 微 鏡,40X) 實 驗 果 蠅 ( 解 剖 顯 微 鏡,300X) ( 圖 十 八 ) 果 蠅 蛹 及 成 蠅 的 照 片 17

( 二 ) 在 本 次 的 科 展 實 驗 中 發 現 果 蠅 生 活 史 確 實 會 因 氣 候 溫 度 的 不 同 而 有 所 差 異 在 做 校 內 科 展 時, 我 們 飼 養 果 蠅 約 十 幾 天 即 可 孵 化 為 成 蠅, 可 是 到 了 做 校 外 科 展 時, 因 為 氣 溫 降 低 許 多, 也 使 得 果 蠅 的 孵 化 時 間 變 的 很 長, 將 近 需 要 3~4 週 的 時 間 才 行 後 來 我 們 使 用 台 燈 照 射 果 蠅 的 蛹, 果 然 使 蛹 的 孵 化 率 明 顯 增 加 再 次 證 實 溫 度 對 果 蠅 生 活 史 的 影 響 真 的 很 大 ( 三 ) 一 開 始 我 們 的 研 究 動 機 是 想 要 了 解 如 何 防 治 果 蠅, 但 是 在 真 正 做 實 驗 接 觸 果 蠅 之 後, 發 現 果 蠅 其 實 是 個 可 愛 的 昆 蟲 藉 由 科 展 實 驗 我 們 徹 底 觀 察 並 了 解 果 蠅 的 生 活 史, 看 著 果 蠅 如 何 從 卵 變 成 蛆, 由 蛆 變 成 蛹, 再 從 蛹 變 成 果 蠅 的 過 程, 讓 人 覺 得 很 驚 喜 雖 然 蛆 剛 開 始 看 起 來 有 些 恐 怖, 但 是 常 常 接 觸 牠 們 之 後, 卻 發 現 自 己 對 牠 已 不 再 那 麼 的 害 怕 當 在 做 果 蠅 對 天 然 水 果 及 人 工 香 料 喜 好 時, 看 著 果 蠅 在 Y 型 管 中 爬 行, 走 來 走 去 似 乎 又 很 猶 豫 要 選 擇 哪 一 邊 時, 不 禁 讓 人 覺 得 果 蠅 好 像 人 類 一 樣, 也 有 自 己 的 想 法 與 抉 擇 慢 慢 地, 透 過 實 驗 與 觀 察, 我 們 也 漸 漸 地 喜 歡 上 這 隻 具 有 紅 紅 的 眼 睛, 可 愛 又 勤 奮 的 果 蠅 了 ( 四 ) 本 次 科 展 實 驗 因 為 時 間 有 限 的 關 係, 有 些 實 驗 未 能 全 部 做 完 許 多 實 驗 重 複 次 數 較 少, 若 能 增 加 實 驗 次 數 及 果 蠅 隻 數, 可 以 更 提 高 實 驗 結 果 的 正 確 性 柒 結 論 一 在 不 同 水 果 種 類 中, 果 蠅 較 喜 歡 草 莓 橘 子 香 蕉 等 偏 紅 色 或 黃 色 水 果, 最 不 喜 歡 的 是 檸 檬 二 果 蠅 在 紅 黃 綠 藍 紫 色 玻 璃 管 中, 較 偏 好 紅 色 玻 璃 管 三 在 了 解 果 蠅 是 否 會 對 水 果 的 氣 味 與 顏 色 產 生 記 憶 的 實 驗 中, 若 使 用 天 然 水 果 切 成 丁 狀, 則 不 論 是 草 莓 或 香 蕉 都 是 以 黃 色 背 景 最 受 果 蠅 的 喜 好 若 以 人 工 香 料 取 代 水 果, 因 為 去 除 水 果 原 本 具 有 的 顏 色 因 素, 更 能 證 明 果 蠅 確 實 能 將 水 果 的 氣 味 與 其 外 觀 顏 色 產 生 記 憶 連 結 四 除 了 草 莓 香 料 以 外, 果 蠅 對 於 天 然 水 果 與 人 工 香 料 氣 味 的 喜 好 上, 發 現 果 蠅 絕 大 部 分 皆 喜 歡 天 然 水 果 的 氣 味 五 在 不 同 人 工 水 果 香 料 中, 果 蠅 最 喜 歡 草 莓 氣 味, 其 能 分 辨 及 感 知 的 濃 度 為 百 分 之 一 六 果 蠅 對 不 同 濃 度 之 蔗 糖 溶 液 的 喜 好 沒 有 明 顯 的 程 度 差 異, 但 以 高 濃 度 (1M) 的 蔗 糖 溶 液 吸 引 果 蠅 的 隻 數 較 多 七 將 1M 蔗 糖 溶 液 加 入 草 莓 香 料, 可 以 吸 引 較 多 的 果 蠅, 可 見 甜 度 與 氣 味 對 果 蠅 的 吸 引 力 有 加 成 的 效 果 八 香 蕉 甜 度 最 高, 且 其 顏 色 為 黃 色, 由 此 推 測 水 果 的 顏 色 和 甜 度 皆 會 影 響 其 吸 引 果 蠅 的 能 力 九 綜 合 結 論 一 ~ 八, 我 們 認 為 水 果 的 顏 色 氣 味 甜 度 及 酸 鹼 度 皆 會 影 響 果 蠅 對 不 同 水 果 的 喜 好 不 同 水 果 吸 引 果 蠅 的 原 因 可 能 不 盡 相 同, 例 如 : 草 莓 吸 引 果 蠅 的 因 素 可 能 與 顏 色 及 氣 味 有 關 ; 香 蕉 則 是 與 其 甜 度 及 顏 色 有 關 ; 檸 檬 可 能 與 其 酸 鹼 值 及 甜 度 有 關 18

十 不 同 季 節 氣 溫 下, 果 蠅 的 成 長 孵 化 速 度 及 體 型 大 小 皆 會 受 到 影 響 溫 度 愈 低 果 蠅 孵 化 所 需 的 時 間 愈 長, 體 型 大 小 差 異 也 愈 明 顯 對 於 不 同 體 型 的 果 蠅 在 飛 行 速 度 對 食 物 競 爭 力 嗅 覺 靈 敏 度 上 是 否 有 差 異? 未 來 也 可 以 設 計 實 驗 做 更 深 入 的 探 討 捌 參 考 資 料 及 其 他 1. 李 家 維 主 編 高 中 基 礎 生 物 ( 上 ) 冊 龍 騰 文 化 出 版 2. 李 家 維 主 編 高 中 應 用 生 物 ( 全 ) 冊 龍 騰 文 化 出 版 3. 洪 維 澤 曹 磊 林 卓 奇 周 佑 峻 林 怡 吟 龔 雍 任 ( 民 99) 一 縷 幽 香 - 探 討 果 蠅 能 夠 感 知 的 最 低 濃 度 第 49 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 4. 強 納 森. 溫 納 (Jonathan Weiner) 著 ; 莊 安 祺 譯 果 蠅 基 因 怪 老 頭 : 生 物 行 為 起 源 的 探 尋 初 版 台 北 市 時 報 文 化 ( 民 95) 5. 偕 莉 軒 簡 于 庭 黃 玫 慧 鄭 媄 云 蕭 緯 世 ( 民 92) 食 色 性 也 東 方 果 實 蠅 瓜 實 蠅 對 顏 色 的 趨 性 及 其 在 作 物 蟲 害 防 治 上 的 應 用 第 43 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 6. 傅 俊 凱 胡 勵 光 鄭 存 孝 陳 昱 豪 李 金 玨 ( 民 100) 記 憶 中 的 好 味 道 - 以 提 示 訓 練 果 蠅 之 記 憶 能 力 第 51 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 7. 楊 淳 惠 陳 運 萱 徐 禎 婉 陳 美 蘭 吳 欣 欣 ( 民 92) 色 不 色? 大 有 關 係 - 果 蠅 彩 色 視 覺 之 研 究 第 43 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 8. 劉 雅 安 王 淩 音 藍 文 蔓 廖 啟 卉 蔡 靜 宜 李 金 祝 ( 民 97) 愛 的 教 育, 鐵 的 紀 律 -- 果 蠅 的 學 習 與 記 憶 能 力 第 47 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 9. 余 國 棟 楊 明 賢 ( 民 95 年 12 月 4 日 ) 以 水 果 聞 名 的 鄉 鎮 主 要 水 果 甜 度 表 時 報 周 刊 民 101 年 2 月 20 日, 取 自 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!tx0kuusqfrrgranjm0q1roeadg--/article?mid=603 10. 果 蠅 簡 介 與 型 態 觀 察 台 北 市 : 台 灣 大 學 民 101 年 3 月 4 日, 取 自 : http://grassland.agron.ntu.edu.tw/genelab/flyintro.htm 11. 果 蠅 WorldLingo 民 101 年 2 月 28 日, 取 自 : http://www.multilingualarchive.com/ma/enwiki/zh_tw/drosophila/1 12. 黑 腹 果 蠅 維 基 百 科 民 101 年 2 月 18 日, 取 自 : http://zh.wikipedia.org/wiki/%e9%bb%91%e8%85%b9%e6%9e%9c%e8%9d%87 19

評 語 040702 利 用 生 活 化 的 題 材, 做 多 樣 測 試, 建 議 :1. 數 據 需 統 計 處 理 2. 應 用 發 展 性 的 利 用 3. 記 憶 的 相 關 實 驗 須 再 深 入 4. 果 蠅 的 取 得 可 固 定 來 源 較 穩 定 040702- 評 語