2016 年 2 月 號 第 32 期 發 行 : 臺 灣 觀 光 學 院 秘 書 室 網 址 :http://www.tht.edu.tw/ 電 話 :+886-3-8653906 轉 202 發 行 人 : 劉 國 成 Cheers 快 樂 工 作 人 雜 誌 2016 最 佳 大 學 指 南 發 布 各 地 區 企 業 最 愛 臺 灣 觀 光 學 院 於 東 部 地 區 排 名 第 二 臺 灣 觀 光 學 院 樂 齡 大 學 學 員 穿 和 服 唱 兒 歌 慶 祝 結 業 臺 灣 觀 光 學 院 配 合 教 育 部 設 置 樂 齡 大 學, 日 昨 在 慶 修 院 舉 辦 結 業 式, 為 讓 29 名 資 深 學 員 留 下 美 好 回 憶, 臺 觀 許 月 燕 主 任 讓 學 生 穿 上 和 服 並 上 台 演 唱 日 本 兒 歌, 慶 祝 結 業 式 臺 灣 觀 光 學 院 推 廣 教 育 中 心 許 月 燕 主 任 表 示, 長 輩 最 需 要 的 是 關 心, 教 育 部 的 作 法 是 讓 第 三 年 齡 ( 退 休 後 ) 的 學 習 增 長, 以 減 少 第 四 年 齡 ( 生 病 臥 床 ) 的 時 間, 目 前 台 灣 第 四 年 齡 平 均 約 7.5 年, 因 此 鼓 勵 高 齡 者 走 出 家 庭, 重 新 學 習 新 事 物, 同 時 交 友, 增 進 人 際 關 係, 而 這 也 是 自 己 用 心 辦 樂 齡 大 學 的 原 因 許 月 燕 主 任 並 指 出,104 學 年 度 起, 為 讓 樂 齡 大 學 能 享 受 臺 觀 校 本 部 的 設 備 和 資 源, 便 將 上 課 地 點 設 在 學 校 內, 並 深 受 學 員 歡 迎, 去 年 招 生 人 數 比 往 年 多, 帶 動 教 學 風 氣, 尤 其 學 員 們 最 愛 照 相, 每 次 上 課 後 都 會 用 手 機 拍 照, 發 布 到 通 訊 軟 體, 還 會 將 上 課 心 得 PO 到 社 群 網 站 上 臺 灣 觀 光 學 院 表 示, 這 群 好 學 的 長 輩 們 認 真 學 習 的 態 度 絕 對 不 輸 年 輕 人, 這 學 期 課 程 以 體 適 能 的 運 動 養 生 料 理 精 油 與 健 康 為 主 要 課 程, 大 家 都 十 分 努 力 學 習, 最 特 別 的 是 有 次 阿 基 師 到 校 教 如 何 做 養 生 料 理, 讓 學 員 們 都 很 興 奮, 下 課 後 爭 相 與 阿 基 師 合 照 校 長 劉 國 成 強 調, 很 感 動 長 者 們 保 臺 灣 觀 光 學 院 電 子 報 -1- e-paper of Taiwan Hospitality and Tourism University
持 高 度 的 學 習 熱 忱, 學 校 105 學 年 度 起 開 設 銀 髮 族 健 康 管 理 系, 學 校 要 讓 年 輕 人 了 解 銀 髮 族 的 需 求, 為 他 們 服 務 示, 年 關 結 束 前, 學 校 福 委 會 為 感 謝 同 仁 一 年 來 的 辛 苦, 以 及 迎 接 農 曆 年 到 來 的 喜 氣, 特 別 舉 辦 插 花 活 動, 希 望 全 校 員 工 過 年 家 中 有 盆 自 己 創 作 的 花 景, 為 全 家 迎 春 歡 喜 三 陽 開 泰, 帶 來 興 旺 的 一 年, 也 藉 此 帶 動 學 校 樂 活 的 氣 氛 花 活 動, 喜 歡 簡 單 自 然 風 格 的 她, 謹 記 老 師 教 導 的 高 低 主 軸 背 景 襯 底 和 補 滿 的 概 念, 沒 有 將 素 材 的 線 條 作 過 多 的 延 伸, 讓 作 品 呈 現 自 然 及 簡 約 風 格 臺 觀 歲 末 年 終 感 恩 餐 會 喫 喝 玩 樂 迎 猴 年 許 月 燕 主 任 說, 下 學 期 招 生 已 有 45 人 報 名, 上 學 期 這 班 同 學 幾 乎 全 部 留 下 來 續 讀, 人 數 還 在 上 升 中, 將 於 2 月 24 日 開 學, 希 望 能 藉 樂 齡 大 學 課 程, 讓 長 輩 們 越 活 越 開 心 劉 主 秘 提 到, 迎 春 花 藝 DIY 活 動 自 去 年 舉 辦 後, 深 受 同 仁 的 喜 愛 與 推 崇, 因 此 今 年 特 別 再 次 舉 辦, 果 然 活 動 當 天, 許 多 同 仁 發 揮 創 意, 將 各 式 菊 花 鳳 梨 花 扁 柏 和 桃 花 等 應 景 植 物, 搭 配 花 盆 炮 竹 和 春 聯, 設 計 營 造 年 節 喜 慶 的 美 景, 認 真 打 造 出 獨 一 無 二 的 盆 景 臺 灣 觀 光 學 院 羊 年 歲 末 舉 辦 年 終 感 恩 餐 會, 由 福 委 會 安 排 辦 桌 宴 席 及 摸 彩 活 動, 同 時 穿 插 上 騰 中 學 和 吉 安 慶 修 院 贊 助 的 魔 術 舞 獅 太 鼓 隊 表 演, 劉 國 成 校 長 表 示, 藉 此 團 聚 時 刻, 感 謝 教 職 員 同 仁 一 年 來 辛 苦 的 付 出, 並 祝 福 各 界 朋 友 猴 年 喫 喝 玩 樂 好 運 來, 健 康 樂 活 財 神 到 臺 灣 觀 光 學 院 教 職 員 歲 末 插 花 研 習 歡 樂 迎 接 猴 年 臺 灣 觀 光 學 院 教 職 員 工 歲 末 歡 聚 研 習 花 藝 活 動, 邀 請 專 業 花 藝 講 師 朱 老 師 授 課, 在 農 曆 年 放 假 前 特 別 辦 理 迎 春 花 藝 DIY, 由 劉 家 榛 主 秘 率 領 同 仁 展 現 創 意 插 花, 傳 達 猴 年 歡 喜 的 祝 福 朱 老 師 表 示, 花 藝 精 神 是 藝 術 人 文 涵 養 的 展 現, 插 花 過 程 首 重 靜 心 其 次 是 創 意, 此 次 花 材 以 年 節 喜 氣 為 重 點, 並 由 學 員 自 行 添 加 不 同 素 材, 學 員 可 以 隨 喜 好 與 巧 思 進 行 創 造, 由 於 許 多 學 員 去 年 有 參 與 過, 所 以 成 果 相 當 豐 碩, 每 個 盆 景 都 展 現 出 令 人 激 賞 的 花 藝 技 巧 臺 灣 觀 光 學 院 福 委 會 主 委 黃 獻 宏 表 示, 今 年 精 心 安 排 尾 牙 摸 彩 活 動, 最 大 獎 有 50 吋 液 晶 電 視 ipad 等, 共 有 一 百 多 個 獎 項, 人 人 有 獎, 一 百 多 位 教 職 員 工 就 在 邊 用 餐 邊 抽 獎 的 緊 張 氣 氛 下, 歡 樂 團 圓 圍 爐, 最 後 在 第 二 輪 及 第 三 輪 的 現 金 抽 獎 下 將 餐 會 High 到 最 高 點 臺 灣 觀 光 學 院 主 任 秘 書 劉 家 榛 表 許 姓 學 員 表 示, 她 是 第 二 次 參 加 插 校 方 表 示, 臺 灣 觀 光 學 院 以 觀 光 餐 臺 灣 觀 光 學 院 電 子 報 -2- e-paper of Taiwan Hospitality and Tourism University
旅 實 務 教 學, 連 結 觀 光 產 業 界 實 習, 至 今 畢 業 生 及 實 習 生 屢 屢 受 到 國 內 外 業 者 肯 定, 未 來 本 校 持 續 栽 培 花 蓮 在 地 人 才 在 地 食 材, 並 結 合 創 意 文 化 的 國 際 觀 光 優 質 人 才 為 目 標, 期 待 五 年 內 能 成 為 卓 越 專 精 的 綠 色 觀 光 示 範 大 學 花 蓮 縣 政 府 農 業 處 和 臺 灣 觀 光 學 院 合 作 舉 辦 花 蓮 農 村 再 生 區 域 特 色 料 理 教 育 訓 練, 日 昨 在 壽 豐 校 本 部 進 行 兩 天 的 搭 火 車 野 餐 趣 活 動, 二 十 多 位 成 員 在 廚 藝 系 師 傅 的 帶 領 下, 輕 鬆 學 會 各 式 各 樣 的 趣 味 便 當, 作 品 完 成 的 瞬 間 引 起 學 員 極 大 的 迴 響 與 樂 趣 司, 這 次 製 作 的 客 家 風 味 壽 司, 材 料 有 壽 司 米 過 貓 白 蘿 蔔 洛 神 花 小 黃 瓜 紅 蘿 蔔 高 麗 菜 乾 客 家 酸 菜 南 瓜 長 豆 乾 瓠 瓜 乾 嫩 薑, 相 當 容 易 且 好 吃 又 可 創 造 出 不 同 造 型, 深 受 家 人 及 自 己 推 崇, 尤 其 喜 歡 加 入 刺 蔥 的 味 道, 希 望 以 後 還 有 機 會 研 習 這 類 課 程, 相 當 有 意 思 劉 國 成 校 長 提 到, 猴 年 開 春 賀 節, 學 校 以 各 系 之 特 色 融 入 賀 年 詞, 喫 喝 玩 樂 分 別 代 表 學 校 廚 藝 管 理 系 餐 飲 管 理 系 旅 館 管 理 系 觀 光 旅 遊 系 觀 光 休 閒 系 觀 光 餐 旅 系 ( 科 ) 及 觀 光 與 餐 旅 管 理 研 究 所 的 特 色, 而 健 康 樂 活 則 代 表 105 學 年 新 設 立 的 銀 髮 族 健 康 管 理 系, 亦 與 本 校 樂 活 永 續 的 經 營 理 念 概 念 一 致,2016 年 期 待 以 同 學 活 潑 青 春 的 賀 年 畫 面, 傳 達 給 關 注 愛 護 支 持 本 校 的 各 界 賢 達 與 友 朋, 臺 灣 觀 光 學 院 真 誠 熱 切 的 祝 福 大 家 2016 好 運 與 樂 活 久 久 活 動 承 辦 人 許 月 燕 主 任 表 示, 為 了 推 廣 花 蓮 農 村 在 地 食 材 與 特 色 料 理, 由 花 蓮 縣 政 府 農 業 處 指 導, 本 校 承 辦 學 術 科 的 研 習 課 程, 包 含 食 品 衛 生 與 安 全 廚 房 管 理 等 學 科, 此 外 親 自 體 驗 客 家 懷 石 料 理 鳳 林 搞 鬼 化 點 心 特 色 壽 司 飯 糰 馬 告 刺 蔥 雞 腿 便 當 和 蜜 汁 鯛 魚 便 當 製 作 臺 灣 觀 光 學 院 猴 年 新 春 團 拜 校 長 發 紅 包 勉 三 品 臺 灣 觀 光 學 院 猴 年 開 工 日, 劉 國 成 校 長 親 自 祝 賀 同 仁 新 年 快 樂 並 發 送 紅 包, 全 體 教 職 員 工 齊 聚 道 恭 喜, 並 在 圖 資 大 樓 前 開 心 合 影, 傳 達 2016 年 全 體 教 職 員 工 全 力 以 赴 為 學 校 衝 刺, 繼 續 推 動 觀 光 餐 旅 教 育, 培 育 更 多 優 秀 人 才, 同 時 為 促 進 觀 光 產 業 發 展 而 努 力, 實 踐 臺 灣 觀 光 學 院 綠 色 示 範 大 學 的 目 標 臺 觀 舉 辦 農 村 特 色 料 理 搭 火 車 野 餐 趣 教 育 訓 練 活 動 成 員 以 台 鐵 餐 旅 所 廚 藝 人 員 社 區 民 眾 農 會 家 政 班 成 員 及 對 料 理 有 興 趣 的 花 蓮 民 眾 為 優 先, 一 開 放 報 名 即 額 滿, 由 臺 灣 觀 光 學 院 陳 建 宏 謝 陞 耀 楊 錦 騰 方 俊 生 和 廖 天 國 老 師 親 自 指 導 在 新 春 團 拜 中, 劉 國 成 校 長 表 示, 新 的 一 年 學 校 積 極 推 動 三 品 : 品 德 品 質 品 味, 也 藉 此 勉 勵 教 職 員 工 當 中 提 到 因 應 老 年 人 口 快 速 成 長 與 未 來 就 業 趨 向, 學 校 新 成 立 的 銀 髮 族 健 康 管 理 系 今 年 開 始 招 生, 劉 校 長 同 樣 以 一 個 品 三 個 口 的 意 涵, 期 勉 所 有 人 陳 姓 學 員 表 示, 平 常 很 喜 歡 吃 壽 都 能 大 口 呼 吸 大 口 學 習 大 口 喫 喝, 臺 灣 觀 光 學 院 電 子 報 -3- e-paper of Taiwan Hospitality and Tourism University
快 樂 而 健 康 的 生 活 與 休 閒 臺 灣 觀 光 學 院 獲 Cheers 雜 誌 評 選 為 企 業 最 愛 東 部 第 二 該 校 開 學 日 訂 於 二 月 二 十 四 日, 但 校 方 表 示, 目 前 所 有 的 教 職 員 工 都 已 經 回 到 崗 位 忙 碌 著 校 務, 期 能 在 猴 年 裡 拚 招 生 校 務 教 務 及 產 學 等, 務 求 在 猴 年 有 猴 腮 雷 的 成 績 林 裕 增 教 務 長 表 示, 學 校 為 了 強 化 餐 廚 管 理 學 程 學 生 專 業 技 能, 強 化 烘 焙 蛋 糕 丙 級 證 照 及 參 加 競 賽 活 動, 充 實 學 生 餐 廚 技 能 的 內 涵 及 成 效, 以 提 升 就 業 及 升 學 能 力 聘 請 烘 焙 專 業 大 師 廚 藝 系 黃 文 龍 主 任 和 黃 光 耀 老 師 親 自 實 作 示 範 及 指 導, 透 過 基 礎 講 解 實 作 演 練 等, 累 積 實 務 及 考 證 能 力 根 據 Cheers 快 樂 工 作 人 雜 誌 2016 最 佳 大 學 指 南 發 布,2016 年 各 地 區 企 業 最 愛 項 目 分 北 中 南 東 區 評 比, 臺 灣 觀 光 學 院 於 東 部 地 區 獲 得 排 名 第 二, 消 息 傳 來, 全 校 師 生 為 之 喝 彩, 劉 國 成 校 長 表 示 : 同 學 們 的 專 業 及 表 現, 獲 得 企 業 界 的 肯 定, 我 們 深 感 驕 傲 劉 國 成 校 長 會 中 也 提 到, 過 年 期 間 台 南 地 震 造 成 許 多 遺 憾, 臺 灣 觀 光 學 院 全 體 同 仁 將 持 續 為 台 南 加 油 天 佑 台 灣, 期 望 每 個 人 都 能 平 安 快 樂 的 生 活 時 代 就 業 趨 勢 - 臺 灣 觀 光 學 院 積 極 輔 導 學 生 考 取 證 照 助 教 張 雅 涵 同 學 表 示, 此 次 研 習 課 程 的 內 容 有 : 巧 克 力 戚 風 蛋 糕 捲 奶 油 大 理 石 蛋 糕 海 綿 蛋 糕 香 草 天 使 蛋 糕 蒸 烤 雞 蛋 牛 奶 布 丁 奶 油 空 心 餅 檸 檬 布 丁 派 等, 透 過 四 天 的 實 作 練 習, 並 另 外 安 排 四 天 模 擬 測 驗, 依 國 家 考 試 現 場 的 樣 式 檢 視 學 員 成 果, 讓 學 員 輕 輕 鬆 鬆 練 就 烘 焙 技 能, 為 實 習 及 就 業 準 備 劉 國 成 校 長 轉 引 Cheers 雜 誌 說, 該 雜 誌 已 連 續 20 年 進 行 企 業 最 愛 大 學 生 調 查, 本 次 問 卷 調 查 對 象 是 2,000 大 企 業 人 資 主 管, 當 企 業 被 問 到 社 會 新 鮮 人 帶 來 哪 些 管 理 挑 戰 時, 超 過 5 成 企 業 認 為 個 人 主 張 較 強 烈 是 最 大 挑 戰, 流 動 率 高 次 之 少 子 化 後, 新 世 代 對 許 多 資 源 視 為 理 所 當 然, 相 對 來 說, 反 而 少 了 挑 戰 自 我 能 力 的 動 力 而 談 到 企 業 對 人 才 的 期 待, 企 業 表 示, 把 時 間 拉 長 來 觀 察, 真 正 能 出 線 的 人 才, 往 往 不 是 決 定 在 他 的 學 歷 成 績, 而 是 願 不 願 意 跟 不 同 族 群 一 起 學 習 先 有 這 樣 的 包 容 力, 才 能 聽 取 他 人 意 見 去 進 步 去 創 新, 這 也 是 新 世 代 最 應 該 自 我 培 養 的 特 質 臺 灣 觀 光 學 院 落 實 一 技 在 手 證 照 在 先 的 教 育 目 標, 從 中 積 極 培 養 學 生 核 心 能 力, 廚 藝 系 連 續 開 設 烘 焙 蛋 糕 及 麵 包 證 照 輔 考 研 訓 營, 廚 藝 系 黃 文 龍 主 任 提 到, 越 來 越 多 學 生 對 烘 焙 課 程 感 興 趣, 學 校 除 了 正 規 課 程 外, 歷 來 都 會 開 設 短 期 輔 導 班, 協 助 學 生 考 取 勞 動 部 的 國 家 級 證 照, 考 證 成 績 向 來 斐 然, 期 望 學 生 一 證 在 手, 希 望 無 窮 臺 灣 觀 光 學 院 推 廣 教 育 中 心 許 月 燕 主 任 表 示,105 年 學 校 推 廣 教 育 中 心 也 規 劃 了 一 系 列 證 照 輔 導 課 程, 開 放 給 各 界 朋 友, 歡 迎 對 觀 光 餐 飲 證 照 課 程 有 興 趣 朋 友, 無 論 是 培 養 興 趣 或 增 加 工 作 職 能, 還 是 為 拓 展 事 業 第 二 春 的 人, 都 可 以 來 學 習 相 關 資 訊 請 電 洽 03: 8653906-160 推 廣 中 心 黃 小 姐 聯 繫 劉 校 長 強 調 學 校 將 持 續 提 升 對 外 觸 角 及 優 質 教 育 平 台, 讓 同 學 能 安 心 學 習, 降 低 學 用 落 差, 協 助 同 學 就 業 無 縫 接 軌, 對 本 校 學 生 而 言 功 課 不 是 為 唯 一 選 項, 每 位 學 生 都 能 習 得 基 本 餐 旅 技 能 臺 灣 觀 光 學 院 電 子 報 -4- e-paper of Taiwan Hospitality and Tourism University
及 良 好 的 態 度, 具 備 有 彎 腰 微 笑 眼 明 手 快 心 美 嘴 甜 吃 苦 耐 勞 的 素 質, 相 信 這 樣 的 學 生 畢 業 後 不 怕 沒 有 工 作, 而 是 能 自 由 選 擇 自 己 想 要 的 工 作 該 校 近 年 結 合 全 球 觀 光 產 業 的 趨 勢, 融 入 在 地 有 機 無 毒 及 綠 色 環 保 的 特 色, 朝 綠 色 觀 光 示 範 大 學 邁 進, 培 育 餐 飲 管 理 廚 藝 管 理 旅 館 管 理 觀 光 休 閒 觀 光 旅 遊 觀 光 餐 旅 系 ( 科 ) 的 學 生 及 觀 光 餐 旅 研 究 所, 以 及 新 成 立 的 銀 髮 族 健 康 管 理 等 系, 積 極 培 育 業 界 需 求 的 觀 光 餐 旅 人 才 臺 觀 辦 蝶 谷 巴 特 工 藝 研 習 營 展 現 創 意 生 活 美 學 臺 灣 觀 光 學 院 舉 辦 蝶 谷 巴 特 工 藝 研 習 營, 研 習 過 程 讓 學 員 利 用 美 麗 圖 型 剪 裁, 拼 貼 裝 飾 於 家 飾 物 品, 展 現 創 意 生 活 美 學, 三 十 多 位 學 員 在 王 曉 怡 講 師 的 帶 領 下, 花 了 四 個 小 時 製 作 面 紙 盒 和 玻 璃 盤, 當 作 品 完 成 時, 學 員 們 驚 呼 蝶 谷 巴 特 的 手 法, 可 輕 鬆 讓 自 己 成 為 家 飾 工 藝 高 手! 講 師 王 曉 怡 曾 經 服 務 於 臺 灣 觀 光 學 院, 這 次 她 以 回 娘 家 的 心 情 教 導 同 仁 手 作 家 飾 品, 她 表 示, 看 到 同 事 們 專 注 的 創 作 神 情, 特 別 感 動, 也 謝 謝 學 校 給 予 這 樣 的 機 會, 可 以 和 好 同 事 再 次 相 聚, 並 分 享 自 己 喜 愛 的 手 作 工 藝 王 曉 怡 提 到, 蝶 谷 巴 特 工 藝 源 於 美 國, 在 台 灣 廣 受 歡 迎, 常 常 運 用 在 生 活 藝 術, 鼓 勵 將 家 中 的 舊 物 品 再 生 或 廢 棄 物 再 利 用 的 環 保 概 念, 只 要 運 用 蝶 谷 巴 特 裝 飾 藝 術 技 法, 就 可 將 舊 物 品 或 廢 棄 物, 如 紙 盒 木 器 布 料 陶 瓷 塑 膠 金 屬 玻 璃 製 品 等, 妝 點 上 自 己 喜 歡 的 圖 騰, 輕 鬆 創 造 出 獨 特 的 生 活 美 學 參 與 的 學 員 翁 泓 文 表 示, 在 木 製 的 盒 子 上 努 力 漆 上 薄 薄 的 白 漆, 可 為 凹 凸 不 平 的 盒 子 整 容, 之 後 再 塗 上 背 景 色, 並 撕 貼 或 剪 裁 貼 出 構 圖, 最 後 將 剪 好 的 圖 塊 重 新 組 合, 拼 出 自 由 隨 興 的 作 品, 從 中 感 受 創 作 的 樂 趣 與 美 感, 相 當 有 意 思 臺 觀 學 院 學 生 發 動 遊 子 歸 馨 親 子 公 益 旅 遊 列 車 臺 灣 觀 光 學 院 旅 遊 系 學 生 熱 心 公 益, 從 2015 到 2016 年 接 續 推 動 系 列 親 子 公 益 旅 遊 活 動, 透 過 學 校 所 學 規 劃 遊 子 歸 馨 溫 馨 送 暖 馨 想 事 成 童 馨 未 泯 主 題, 從 中 幫 助 弱 勢 家 庭 及 偏 鄉 地 區 國 小 學 童 圓 夢, 並 傳 達 親 子 愛 的 交 流, 劉 國 成 校 長 強 調, 臺 灣 觀 光 學 院 師 生 樂 意 將 學 習 成 果 回 饋 社 會, 啟 動 愛 心 列 車 並 喚 起 社 會 大 眾 關 懷 弱 勢 目 前 除 2015 年 12 月 於 萬 榮 見 晴 國 小 溫 馨 送 暖 的 愛 心 活 動 完 成 外, 其 餘 尚 有 遊 子 歸 馨 馨 想 事 成 童 馨 未 泯 等 持 續 進 行 中 活 動 總 召 集 人 石 綵 寧 同 學 表 示, 遊 子 歸 馨 是 緣 自 去 年 母 親 節 公 益 旅 遊 活 動 獲 得 花 蓮 地 檢 署 及 中 華 民 國 紅 十 字 花 蓮 支 會 贊 助, 成 功 帶 領 數 十 個 弱 勢 家 庭 出 遊 的 經 驗 後 再 次 提 出 的 企 畫, 這 次 一 樣 以 弱 勢 家 庭 為 對 象, 精 心 製 作 兩 天 一 夜 的 花 蓮 海 岸 行 程, 並 撰 寫 企 畫 書 希 望 有 更 多 愛 心 者 來 響 應 該 活 動 行 程 策 畫 由 旅 遊 系 學 生 們 親 自 操 刀, 並 擔 任 導 遊 隨 車 導 覽 解 說 各 景 點, 介 紹 花 蓮 海 岸 之 美, 是 富 含 教 育 意 義 及 促 進 社 會 和 諧 之 活 動, 引 導 學 童 們 認 識 花 東, 熱 愛 生 長 的 土 地, 並 與 家 人 們 互 動 討 論, 以 旅 遊 活 動 來 促 進 親 臺 灣 觀 光 學 院 電 子 報 -5- e-paper of Taiwan Hospitality and Tourism University
子 關 係, 進 而 能 有 正 向 之 力 量 導 引 學 童 們 邁 向 理 想 的 未 來 日 本 近 畿 大 學 師 生 組 隊 參 訪 臺 灣 觀 光 學 院, 一 行 共 26 人 停 留 學 校 二 天, 在 臺 灣 觀 光 學 院 謝 陞 耀 老 師 和 廚 藝 系 學 生 的 帶 領 下, 分 組 製 作 炒 米 粉 紅 麴 滷 肉 豆 鼓 炒 雞 丁 等 台 灣 小 吃, 並 在 系 主 任 黃 文 龍 安 排 下, 當 中 請 來 六 位 扶 輪 社 的 國 際 交 換 生 一 起 體 驗 製 作 中 餐 料 理 有 哪 些 旅 遊 故 事 等 著 探 索? 歡 迎 全 國 高 中 職 同 學 報 名, 來 一 趟 深 度 的 花 蓮 文 創 綠 旅 行 喔... 報 名 網 址 https://goo.gl/kr3lkq 活 動 FB https://goo.gl/tygqoz 臺 灣 觀 光 學 院 旅 遊 系 主 任 表 示, 學 校 鼓 勵 師 生 持 續 和 社 會 資 源 結 合, 並 走 出 校 園 幫 助 弱 勢, 也 藉 此 公 益 旅 遊 活 動 拋 磚 引 玉, 期 盼 社 會 大 眾 共 同 伸 出 援 手, 用 愛 心 溫 暖 社 會, 一 同 來 響 應 公 益 活 動 日 本 丹 麥 西 班 牙 學 生 齊 聚 臺 觀 學 院 學 習 台 式 料 理 隔 天 一 早 由 旅 遊 系 謝 豪 生 老 師 親 自 為 參 訪 團 導 覽 校 園, 並 接 續 到 慶 修 院 等 花 蓮 旅 遊 景 點 遊 覽, 金 相 俊 教 授 表 示 感 謝 臺 灣 觀 光 學 院 接 待, 去 年 研 討 會 首 次 來 到 觀 光 學 院, 被 學 校 的 觀 光 專 業 設 備 和 美 麗 的 風 景 吸 引, 今 年 特 別 安 排 學 生 來 台 交 流, 而 花 蓮 臺 灣 觀 光 學 院 就 是 首 選 之 處 2016 大 學 技 職 校 院 多 元 入 學 博 覽 會 及 各 校 的 就 學 博 覽 會 日 本 近 畿 大 學 經 營 學 部 金 相 俊 教 授 率 領 學 生 到 臺 灣 觀 光 學 院 參 訪, 當 晚 借 宿 於 該 校 實 習 旅 館, 學 校 並 安 排 和 扶 輪 社 的 各 國 交 換 生 於 國 際 廚 藝 中 心 廚 藝 交 流, 來 自 丹 麥 西 班 牙 和 日 本 等 國 的 學 生 和 臺 觀 師 生 齊 聚 一 堂, 一 起 製 作 台 式 料 理 和 用 餐, 三 十 多 位 師 生 歡 樂 度 過 一 個 難 忘 的 夜 晚 臺 灣 觀 光 學 院 劉 國 成 校 長 表 示, 學 校 強 化 與 海 外 學 術 及 交 換 生 交 流, 尤 其 樂 見 台 灣 成 功 的 觀 光 餐 旅 教 育 模 式 發 揚 至 國 際 這 次 很 開 心 有 來 自 世 界 各 地 的 學 生 到 本 校 國 際 廚 藝 大 樓 學 習 台 灣 小 吃, 不 同 國 家 的 學 生 在 廚 藝 料 理 中 自 然 而 然 突 破 語 言 障 礙, 歡 樂 學 習 效 果 加 倍, 從 中 也 豐 富 了 生 命 的 視 野, 可 說 是 相 當 難 得 的 畫 面 提 供 同 學 認 識 不 同 入 學 管 道, 增 加 未 來 志 願 選 項 台 灣 觀 光 學 院 攤 位 前 許 多 駐 足 家 長 及 學 生 表 達 興 趣, 由 本 校 同 學 親 自 解 說 學 校 教 學 特 色 及 專 業 師 資 設 備, 歡 迎 好 朋 友 們 隨 時 到 校 參 觀 學 校 首 頁 :http://www.tht.edu.tw/ 我 有 興 趣 馬 上 加 Line THT 達 人 : https://docs.google.com/ /1ufgVzNyOM8r22CpgWtALhY_ /viewform ~~~ 花 蓮 ~~~ 熱 血 青 年 的 必 遊 處! 但 我 們 了 解 花 蓮 有 多 少? 臺 灣 觀 光 學 院 電 子 報 -6- e-paper of Taiwan Hospitality and Tourism University
高 中 職 校 締 結 教 育 夥 伴 聯 盟 企 業 實 習 機 構 最 後 一 哩 教 學 締 結 教 育 夥 伴 策 略 聯 盟 學 校 一 覽 表 花 蓮 四 維 高 級 中 學 國 立 花 蓮 高 級 農 業 職 業 學 校 海 星 高 級 中 學 花 蓮 高 級 工 業 職 業 學 校 花 蓮 私 立 上 騰 高 級 工 商 職 業 學 校 國 立 花 蓮 高 級 商 業 職 業 學 校 國 立 玉 里 高 級 中 學 國 立 光 復 高 級 商 工 職 業 學 校 國 立 成 功 商 業 水 產 職 業 學 校 國 立 臺 東 高 級 商 業 職 業 學 校 私 立 公 東 高 級 工 業 職 業 學 校 臺 東 縣 私 立 育 仁 高 級 中 學 國 立 蘇 澳 高 級 海 事 水 產 職 業 學 校 國 立 頭 城 高 級 家 事 商 業 職 業 學 校 國 立 羅 東 高 級 商 業 職 業 學 校 私 立 開 平 餐 飲 職 業 學 校 台 北 滬 江 高 中 稻 江 高 級 護 理 家 事 職 業 學 校 豫 章 高 級 工 商 職 業 學 校 桃 園 光 啟 高 級 中 學 桃 園 至 善 高 級 中 學 知 名 企 業 實 習 機 構 一 覽 表 台 北 國 賓 大 飯 店 台 北 世 貿 聯 誼 社 長 榮 桂 冠 酒 店 喜 來 登 大 飯 店 西 堤 牛 排 瓦 城 福 容 大 飯 店 福 華 大 飯 店 圓 山 大 飯 店 凱 撒 大 飯 店 遠 雄 悅 來 大 飯 店 理 想 大 地 渡 假 村 知 本 老 爺 大 酒 店 天 祥 晶 華 飯 店 東 森 山 莊 渡 假 村 瓏 山 林 蘇 澳 冷 熱 泉 渡 假 飯 店 煙 波 大 飯 店 翰 品 酒 店 日 暉 國 際 渡 假 村 陽 明 山 天 籟 渡 假 酒 店 蘭 城 晶 英 酒 店 八 仙 樂 園 台 北 W 飯 店 晶 華 酒 店 義 大 皇 冠 假 日 飯 店 台 北 花 園 酒 店 台 南 大 億 麗 緻 遠 東 香 格 里 拉 劍 潭 海 外 活 動 中 心 星 期 五 FRIDAYS 美 式 餐 廳 蘇 州 上 田 酒 店 中 國 Furama Riverfront 新 加 坡 Blooies Roadhouse Restaurant 新 加 坡 易 飛 網 ( 誠 信 旅 行 社 ) 東 南 旅 行 社 聯 陽 國 際 旅 行 社 飛 瑞 旅 行 社 雄 獅 旅 行 社 萬 大 旅 行 社 百 威 旅 行 社 股 份 有 限 公 司 遠 雄 海 洋 公 園 新 光 兆 豐 農 場 東 森 休 閒 育 樂 公 司 薰 衣 草 森 林 股 份 有 限 公 司 ( 心 之 芳 庭 ) 在 校 期 間 每 位 同 學 6 個 實 習 單 位 可 供 選 擇 遠 見 雜 誌 家 長 滿 意 度, 全 國 第 三 名 (2012) ~ 本 校 特 色 & 學 習 資 源 ~ 遠 見 雜 誌 技 職 院 校 聲 望, 全 國 第 二 名 (2012) 超 強 校 務 顧 問 群 李 有 成 東 方 報 發 行 人 林 炎 煌 娜 路 彎 大 酒 店 董 事 長 洪 賢 德 遠 雄 悅 來 飯 店 董 事 長 夏 惠 汶 開 平 餐 飲 學 校 創 辦 人 梁 清 政 理 想 大 地 渡 假 飯 店 董 事 長 黃 英 吉 四 維 高 中 董 事 長 潘 永 豐 台 東 鹿 野 地 區 農 會 總 幹 事 潘 貴 蘭 鹿 鳴 溫 泉 酒 店 董 事 長 鄭 衍 基 福 容 大 飯 店 行 政 總 主 廚 謝 立 德 更 生 日 報 社 長 嚴 長 壽 財 團 法 人 公 益 平 台 基 金 會 董 事 長 ( 依 姓 氏 筆 劃 排 序 ) 活 絡 學 習 資 源, 打 造 無 圍 牆 校 園 到 本 校 就 讀, 你 ( 妳 ) 可 以 免 費 到 東 華 大 學 修 課, 學 校 承 認 學 分 到 高 雄 餐 旅 大 學 當 交 換 生, 學 習 一 學 期 到 大 陸 杭 州 山 東 等 旅 遊 學 院 當 交 換 生 到 海 外 實 習, 亞 太 遊 輪 提 供 所 屬 寶 島 之 星 遊 輪 作 為 臺 觀 學 生 實 習 場 所 上 阿 基 師 的 課, 增 進 廚 藝 及 職 涯 實 力 優 質 辦 學 績 效 Cheers 快 樂 工 作 人 雜 誌 2016 最 佳 大 學 指 南 發 布 本 校 為 各 地 區 企 業 最 愛 東 部 地 區 排 名 第 二 (2016) 台 灣 觀 光 論 壇 (TWTF) 肯 定 本 校 代 表 性, 選 擇 本 校 辦 理 第 一 屆 臺 灣 觀 光 教 育 論 壇 研 討 會 (2015) 與 交 通 大 學 合 作 辦 理 台 日 智 慧 觀 光 研 討 會 (2015) 與 輔 仁 大 學 合 作 辦 理 歐 亞 觀 光 研 究 協 會 創 立 研 討 會 (2015) 與 國 立 教 育 電 台 合 作 快 樂 廚 房 節 目 錄 製 超 過 200 集 (2015) 受 交 通 部 委 託 辦 理 台 灣 美 食 展 廚 藝 大 賽 (2015) 台 灣 觀 光 雙 月 刊 專 文 肯 定 本 校 辦 學 務 實 卓 越 (2015/5,6 月 號 ) 教 育 部 改 制 大 學 訪 視 (2013/6/7) 聯 合 報 畢 業 生 就 業 率 前 10 名 大 學 (2013) 商 業 週 刊 畢 業 生 就 業 率 Top 技 職 院 校 (2013) 本 校 為 大 學 新 鮮 人 高 就 業 率 技 專 校 院 本 校 為 新 興 最 受 歡 迎 之 新 名 牌 大 學 本 校 為 餐 旅 專 業 大 學 遠 見 雜 誌 評 比 校 園 國 際 化 第 一 名 (2012) 教 育 部 大 專 院 校 評 鑑 餐 旅 類 第 一 名 (2010) 最 新 消 息 臺 觀 曾 竑 凱 同 學 參 加 2015 馬 來 西 亞 吉 隆 坡 廚 藝 比 賽 Apprentice Salmon Main Course (Western Cuisine)( 學 徒 三 文 魚 主 菜 - 西 餐 ) 榮 獲 佳 作 臺 觀 餐 飲 系 鍾 易 樺 同 學 參 加 2015 TISCA 全 國 賽 風 咖 啡 競 賽 榮 獲 季 軍 臺 觀 趙 鴻 志 華 怡 瑩 楊 千 慧 和 游 慶 齡 同 學 組 隊 參 加 第 九 屆 王 品 盃 托 盤 競 賽 勇 奪 全 國 最 佳 團 體 默 契 獎 (2015) 臺 觀 師 生 組 隊 參 加 中 國 上 海 舉 辦 的 第 十 七 屆 FHC 中 國 國 際 烹 飪 藝 術 比 賽 榮 獲 3 銀 3 銅 佳 績 (2015) 具 備 熱 情 朝 向 興 趣 築 夢, 成 功 就 會 來 找 你 想 了 解 更 多? Want to see more? www.tht.edu.tw 招 生 專 線 :(03)8653906 轉 191~193 臉 書 粉 絲 團 https://www.facebook.com/univtht 名 人 推 薦 https://www.youtube.com/user/thtcmovie 臺 灣 觀 光 學 院 電 子 報 -7- e-paper of Taiwan Hospitality and Tourism University
本 校 各 學 制 入 學 方 式 及 時 間 表 :( 詳 見 本 校 招 生 資 訊 :http://aca.tht.edu.tw/bin/home.php ) 學 制 : 四 技 二 專 學 制 : 五 專 5 月 14-15 日 國 中 會 考 6 月 13-25 日 五 專 免 試 入 學 報 名 7 月 6 日 五 專 免 試 入 學 現 場 登 記 分 發 報 到 學 制 : 研 究 所 臺 灣 觀 光 學 院 電 子 報 -8- e-paper of Taiwan Hospitality and Tourism University