准 考 證 號 碼 : ( 請 考 生 自 行 填 寫 ) 專 業 科 目 ( 二 ) 農 業 類 農 業 概 論 注 意 事 項 1. 請 先 核 對 考 試 科 目 與 報 考 類 別 是 否 相 符 2. 本 試 題 共 50 題, 每 題 2 分, 共 100 分, 請 依 題 號 順 序 作 答 3. 本 試 題 均 為 單 一 選 擇 題, 每 題 都 有 (A) (B) (C) (D) 四 個 選 項, 請 選 出 一 個 最 適 當 的 答 案, 然 後 在 答 案 卡 上 同 一 題 號 相 對 位 置 方 格 內, 用 2B 鉛 筆 全 部 塗 黑 答 錯 不 倒 扣 4. 請 在 試 題 首 頁 准 考 證 號 碼 之 方 格 內, 填 上 自 己 的 准 考 證 號 碼, 考 完 後 將 答 案 卡 及 試 題 一 併 繳 回 第 1 頁
1. 農 業 的 範 圍 包 括 農 林 漁 牧, 此 農 是 指 下 列 那 一 項? (A) 農 藝 (B) 園 藝 (C) 糧 作 生 產 (D) 農 藝 與 園 藝 2. 下 列 那 一 項 不 是 我 國 廿 一 世 紀 農 業 建 設 的 目 標? (A) 農 業 現 代 化 (B) 提 高 農 漁 民 福 祉 (C) 注 重 糧 食 增 產, 不 必 講 究 品 質 的 提 升 (D) 建 立 富 麗 的 農 漁 村 3. 下 列 有 關 台 灣 農 業 的 敘 述, 何 者 錯 誤? (A) 台 灣 農 業 技 術 沒 有 輸 入 中 國 大 陸 (B) 嘉 南 平 原 盛 產 水 稻 (C) 民 國 87 年, 農 作 物 產 值 佔 農 業 總 產 值 的 第 一 位 (D) 林 業 政 策 以 生 態 保 育 國 土 保 安 為 主 4. 下 列 有 關 世 界 各 國 農 業 的 敘 述, 何 者 錯 誤? (A) 依 產 值 觀 察, 美 國 以 大 規 模 農 場 為 主 (B) 日 本 的 農 業 勞 動 力 老 化 明 顯 (C) 東 南 亞 國 家 栽 培 椰 子 ( 可 可 椰 子 ) 可 可 等 溫 帶 作 物 (D) 韓 國 屬 於 溫 帶 性 氣 候 5. 下 列 有 關 農 業 與 人 類 生 活 的 敘 述, 何 者 正 確? (A) 依 照 農 業 經 濟 的 演 變, 以 農 業 培 養 工 業 工 業 發 展 農 業 屬 於 世 界 經 濟 時 期 (B) 農 業 是 社 會 重 心, 具 有 維 護 社 會 安 定 的 功 能 (C) 中 國 大 陸 僅 有 海 洋 漁 業, 沒 有 內 陸 漁 業 (D) 在 台 灣 具 有 國 際 競 爭 力 的 農 產 品, 可 以 移 到 中 國 大 陸 生 產 6. 具 有 花 萼 花 冠 雄 蕊 及 雌 蕊 的 花, 稱 為 何 種 花? (A) 完 全 花 (B) 不 完 全 花 (C) 雜 性 花 (D) 單 被 花 7. 下 列 有 關 氣 候 影 響 作 物 生 長 的 敘 述, 何 者 正 確? (A) 紅 色 及 橙 色 光 會 抑 制 作 物 行 光 合 作 用 (B) 溫 度 會 影 響 作 物 的 分 佈 (C) 開 花 不 受 日 照 長 短 影 響 的 植 物 稱 為 中 間 性 植 物 (D) 年 雨 量 少 於 150 公 厘 的 地 區, 很 適 合 作 物 生 長 8. 在 台 灣, 喜 歡 冷 涼 氣 候 的 蔬 菜, 夏 季 較 適 合 種 植 於 何 處? (A) 土 質 為 壤 土 的 屏 東 平 原 (B) 土 壤 含 豐 富 有 機 質 的 嘉 南 平 原 (C) 緯 度 最 低 的 平 地 (D) 海 拔 1000 公 尺 以 上 的 山 地 9. 稻 熱 病 是 由 下 列 何 種 病 原 所 引 起? (A) 細 菌 (B) 真 菌 (C) 病 毒 (D) 黏 菌 10. 蠊 常 棲 息 於 狹 縫 內 才 覺 得 安 全, 此 種 昆 蟲 具 有 何 種 特 性? (A) 膽 小 性 (B) 負 趨 觸 性 (C) 趨 化 性 (D) 正 趨 觸 性 第 2 頁
11. 有 關 具 有 地 下 變 態 莖 的 多 年 生 雜 草 的 防 除 方 法, 下 列 敘 述 何 者 比 較 正 確? (A) 開 花 結 實 前, 割 除 雜 草 的 地 上 部 分 (B) 僅 噴 灑 一 次 接 觸 性 殺 草 劑 即 可 (C) 挖 除 雜 草 的 地 下 變 態 莖 (D) 開 花 結 實 後, 割 除 雜 草 的 地 上 部 分 12. 下 列 何 者 為 植 物 的 次 要 元 素? (A) 鈣 硫 鎂 (B) 鉬 鋅 鐵 (C) 硼 碳 銅 (D) 錳 氫 氯 13. 下 列 關 於 有 機 肥 料 的 敘 述, 何 者 正 確? (A) 腐 熟 的 牛 糞, 不 可 以 單 獨 作 基 肥 施 用 (C) 油 菜 田 菁 可 作 為 綠 肥 14. 下 列 有 關 作 物 栽 培 管 理 的 敘 述, 何 者 錯 誤? (A) 間 苗 可 以 防 止 幼 苗 徒 長 (C) 培 土 可 以 防 止 植 株 倒 伏 (B) 新 鮮 的 廐 肥, 宜 作 追 肥 施 用 (D) 油 粕 類 不 可 作 為 有 機 肥 料 (B) 滴 灌 比 地 表 灌 溉 法 容 易 長 出 更 多 雜 草 (D) 疏 果 可 以 防 止 結 果 過 多, 果 實 變 小 15. 下 列 有 關 玉 米 的 敘 述, 何 者 正 確? (A) 食 用 玉 米, 當 絲 狀 柱 頭 呈 光 澤 白 色 子 粒 堅 硬 時 採 收 (B) 雌 雄 同 株, 為 自 花 授 粉 作 物 (C) 甜 玉 米 果 穗 收 穫 後, 放 置 過 久 糖 分 會 降 低 (D) 夏 季 栽 培 玉 米, 不 易 遭 受 螟 蟲 危 害 16. 下 列 有 關 茶 的 敘 述, 何 者 正 確? (A) 茶 咖 啡 與 可 可 為 人 類 三 大 嗜 好 飲 料 (B) 栽 培 於 日 照 時 間 長 的 地 區, 適 合 製 造 綠 茶 (C) 製 造 紅 茶 時, 必 須 經 過 殺 菁 過 程 (D) 包 種 茶 屬 於 不 發 酵 茶 17. 蓮 藕 薑 在 園 藝 作 物 分 類 上, 屬 於 那 一 類? (A) 根 菜 類 (B) 地 下 根 類 (C) 球 莖 類 (D) 莖 菜 類 18. 下 列 有 關 果 樹 的 敘 述, 何 者 正 確? (A) 海 梨 柑 屬 於 寬 皮 柑 類 (C) 台 農 4 號 鳳 梨 又 稱 為 香 水 鳳 梨 19. 下 列 有 關 觀 賞 植 物 的 敘 述, 何 者 錯 誤? (A) 菊 花 僅 能 作 切 花 用 (C) 菊 花 屬 於 宿 根 花 卉 (B) 葡 萄 可 用 嫁 接 法 繁 殖 (D) 香 蕉 結 果 後, 果 穗 末 端 繼 續 長 出 雌 花 (B) 唐 菖 蒲 屬 於 球 根 花 卉 (D) 唐 菖 蒲 適 合 作 切 花 用 20. 依 造 林 ( 經 營 ) 目 的 區 分, 國 家 公 園 森 林 屬 於 那 一 類? (A) 經 濟 林 (B) 實 驗 林 (C) 保 安 林 (D) 風 景 林 21. 下 列 有 關 森 林 間 接 功 能 的 敘 述, 何 者 錯 誤? (A) 減 少 逕 流 (B) 保 護 生 態 (C) 具 經 濟 性 (D) 涵 養 水 源 22. 我 國 的 森 林 經 營, 應 把 握 那 些 原 則? (A) 社 會 性 公 益 性 及 國 民 性 (C) 經 濟 性 國 民 性 及 大 眾 性 (B) 經 濟 性 公 益 性 及 永 續 性 (D) 社 會 性 大 眾 性 及 國 民 性 第 3 頁
23. 山 地 鄉 為 了 保 護 珍 貴 稀 有 魚 類, 常 公 告 封 川 期 間 禁 止 捕 魚, 解 禁 後 憑 垂 釣 証 釣 魚, 這 屬 於 那 一 種 保 育 方 法? (A) 就 地 保 育 (B) 遷 移 保 育 (C) 人 工 復 育 (D) 離 地 保 育 24. 下 列 有 關 木 材 乾 燥 的 敘 述, 何 者 錯 誤? (A) 可 以 防 止 木 材 反 翹 劈 裂 及 腐 壞 (B) 天 然 乾 燥 的 木 材, 乾 裂 及 翹 曲 的 缺 點 較 少 (C) 人 工 乾 燥 法 可 以 減 輕 木 材 重 量, 便 於 搬 運 (D) 天 然 乾 燥 法 可 以 使 木 材 乾 燥 至 平 衡 含 水 率 以 下 25. 下 列 有 關 木 材 製 炭 方 法 及 其 產 物 利 用 的 敘 述, 何 者 錯 誤? (A) 瀝 青 可 作 為 塗 料 (B) 木 材 在 充 足 的 空 氣 中 燃 燒, 可 製 成 木 炭 (C) 木 精 可 以 製 造 變 性 酒 精 (D) 重 油 可 供 木 材 防 腐 26. 依 民 國 88 年 台 灣 農 業 年 報 資 料, 養 殖 漁 業 中, 那 一 種 魚 類 的 產 量 最 多? (A) 吳 郭 魚 (B) 鰻 魚 (C) 虱 目 魚 (D) 鱸 魚 27. 吳 郭 魚 養 殖 業 者 偏 愛 飼 養 雄 性 魚, 其 目 的 是 下 列 何 項? (A) 培 育 成 種 魚 (B) 池 中 缺 雄 性 魚 (C) 雄 性 魚 比 雌 性 魚 成 長 快 體 型 大 (D) 雄 性 魚 殘 食 性 弱 28. 泰 國 蝦 成 蝦 的 養 殖 使 用 茶 粕, 下 列 何 項 不 是 使 用 茶 粕 之 目 的? (A) 殺 除 雜 魚 (B) 促 進 底 藻 生 長 (C) 促 進 性 轉 變 (D) 可 培 養 浮 游 生 物 29. 為 使 日 照 較 多 且 冬 季 北 風 影 響 較 少, 養 殖 魚 塭 的 地 形 選 擇 以 下 列 何 者 為 佳? (A) 東 西 向 較 長, 南 北 向 較 短 (B) 東 西 向 較 短, 南 北 向 較 長 (C) 東 北 向 較 長, 西 南 向 較 短 (D) 東 北 向 較 短, 西 南 向 較 長 30. 豬 的 授 精 需 配 合 排 卵 時 間, 才 可 提 高 受 精 率, 其 最 適 配 種 時 間 在 母 豬 容 許 公 豬 駕 乘 後 的 幾 小 時 內? (A) 1 ~ 5 小 時 (B) 10 ~ 25 小 時 (C) 35 ~ 45 小 時 (D) 60 ~ 75 小 時 31. 牛 飼 料 添 加 尿 素, 不 宜 超 過 飼 料 總 量 的 多 少 百 分 比 ( % ), 以 免 牛 隻 中 毒? (A) 1 % (B) 3 % (C) 5 % (D) 7 % 32. 牛 豬 採 精 後, 將 貯 精 液 小 瓶 置 於 21 溫 水, 再 放 入 冰 箱 1 ~ 2 小 時, 降 溫 到 5 ~ 10, 精 液 表 面 加 一 層 石 腊 油, 防 止 接 觸 空 氣 及 被 尿 液 細 菌 污 染, 放 置 無 光 處, 如 此 處 理 後 冷 藏 的 精 液 可 保 存 多 少 天? (A) 1 ~ 2 天 (B) 4 ~ 7 天 (C) 10 ~ 13 天 (D) 15 ~ 17 天 第 4 頁
33. 有 關 家 畜 性 成 熟 期 的 敘 述, 下 列 何 者 正 確? (A) 公 畜 比 母 畜 早, 熱 帶 地 區 比 寒 冷 地 區 早 (B) 公 畜 比 母 畜 早, 寒 冷 地 區 比 熱 帶 地 區 早 (C) 母 畜 比 公 畜 早, 熱 帶 地 區 比 寒 冷 地 區 早 (D) 母 畜 比 公 畜 早, 寒 冷 地 區 比 熱 帶 地 區 早 34. 下 列 那 一 種 雞, 必 要 時, 需 要 用 強 迫 換 羽 的 飼 養 方 法? (A) 肉 雞 (B) 雛 雞 (C) 放 山 雞 (D) 蛋 雞 35. 有 色 肉 雞 ( 仿 土 雞 ) 的 雌 雞 飼 養 幾 週 後 體 重 達 2 ~ 2.5 公 斤, 可 在 市 場 上 出 售? (A) 3 ~ 4 週 (B) 5 ~ 7 週 (C) 8 ~ 10 週 (D) 12 ~ 15 週 36. 泌 乳 牛 產 乳, 經 過 9 ~ 10 個 月 後, 產 乳 量 即 下 降, 為 準 備 下 一 胎 生 產 來 臨, 常 在 何 時 實 施 乾 乳? (A) 懷 孕 後 1 個 月 內 (B) 懷 孕 後 2 ~ 3 個 月 (C) 分 娩 前 1 個 月 內 (D) 分 娩 前 2 ~ 3 個 月 37. 飼 養 肉 羊 時, 仔 羊 在 離 乳 適 期 ( 二 月 齡 ), 其 體 重 約 為 出 生 時 幾 倍? (A) 1.0 倍 (B) 2.0 倍 (C) 3.0 倍 (D) 4.0 倍 38. 下 列 那 一 種 麵 粉 的 粗 蛋 白 質 含 量 ( % ) 最 低? (A) 高 筋 麵 粉 (B) 中 筋 麵 粉 (C) 低 筋 麵 粉 (D) 粉 心 粉 39. 脫 水 蔬 果 中 的 香 蕉, 在 製 造 過 程 先 燻 硫 黃, 其 目 的 為 下 列 何 項? (A) 停 止 酵 素 作 用, 防 止 色 變 (B) 停 止 酵 素 作 用, 增 加 色 變 (C) 增 加 酵 素 作 用, 防 止 色 變 (D) 增 加 酵 素 作 用, 增 加 色 變 40. 打 開 罐 藏 食 品, 發 現 內 壁 黑 色, 此 係 食 品 中 含 有 何 種 化 合 物 與 馬 口 鐵 皮 作 用 產 生 的? (A) 鈣 化 合 物 (B) 鈉 化 合 物 (C) 磷 化 合 物 (D) 硫 化 合 物 41. 魚 塭 主 人 若 加 入 漁 會, 應 屬 於 那 一 種 會 員? (A) 甲 類 會 員 (B) 乙 類 會 員 (C) 贊 助 會 員 (D) 團 體 會 員 42. 一 戶 農 家 有 4 個 小 孩, 都 滿 20 歲 以 上, 該 戶 農 家 可 以 加 入 農 會 成 為 會 員 的 有 多 少 人? (A) 1 人 (B) 2 人 (C) 3 人 (D) 4 人 43. 依 農 村 青 年 中 短 期 專 業 訓 練 規 定, 非 農 校 畢 業 之 農 村 青 年 可 參 加 那 一 階 段 訓 練? (A) 第 一 階 段 ( 基 礎 訓 練 ) (B) 第 二 階 段 ( 中 級 訓 練 ) (C) 第 三 階 段 ( 高 級 訓 練 ) (D) 晉 級 班 訓 練 44. 主 辦 及 督 導 學 校 四 健 會 的 機 構 是 那 一 個 單 位? (A) 行 政 院 農 業 委 員 會 (B) 縣 市 政 府 農 業 局 (C) 教 育 部 (D) 農 業 改 良 場 背 面 尚 有 試 題 第 5 頁
45. 在 西 元 1991 年 首 先 提 出 永 續 農 業 經 營 理 念 的 是 那 一 個 機 構? (A) 行 政 院 農 業 委 員 會 (B) 台 灣 大 學 農 學 院 (C) 台 灣 省 農 會 (D) 聯 合 國 糧 農 組 織 46. 土 壤 中 光 合 成 菌 可 利 用 硫 化 氫 二 氧 化 碳 水 及 日 光 或 熱 能, 轉 化 為 單 醣 類 或 硫 酸 根, 硫 酸 根 與 氨 合 成 為 硫 酸 銨 而 成 為 植 物 養 分, 這 種 作 用 稱 為 : (A) 鹼 化 作 用 (B) 硝 化 作 用 (C) 解 毒 作 用 (D) 固 氮 作 用 47. 依 休 閒 農 業 輔 導 管 理 辦 法 規 定, 在 直 轄 市 都 市 土 地 設 置 休 閒 農 場, 土 地 應 完 整 且 不 得 分 散, 其 土 地 面 積 大 小 應 : (A) 不 得 小 於 50 公 頃 (B) 不 得 小 於 10 公 頃 (C) 不 得 小 於 5 公 頃 (D) 不 得 小 於 0.5 公 頃 48. 我 國 農 技 團 曾 協 助 那 一 國 生 產 花 卉 園 藝? (A) 馬 拉 威 (B) 哥 斯 大 黎 加 (C) 巴 拿 馬 (D) 印 尼 49. 我 國 加 入 WTO 之 後, 農 業 面 臨 重 大 衝 擊 與 挑 戰, 未 來 農 業 以 三 生 三 化 導 向 永 續 經 營, 下 列 何 項 不 屬 於 三 生 三 化? (A) 農 業 生 產 企 業 化 (B) 農 業 科 技 精 準 化 (C) 農 民 生 活 現 代 化 (D) 農 村 生 態 自 然 化 50. 借 腹 生 子 的 試 管 牛 試 管 豬, 是 利 用 那 一 項 生 物 科 技? (A) 細 胞 融 合 (B) 組 織 培 養 (C) 胚 胎 移 植 (D) 遺 傳 工 程 以 下 空 白 第 6 頁
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