農業新知 J 桃園區農掌! 訊 [ 瓜類專輯 ] 第 66 期 作物環境課助理研究員姚瑞禎 瓜類作物種類繁多, 是我國重要之經濟作物之一, 依食用方式可簡單區分為兩大類 : 瓜果類如西瓜 香瓜 洋香瓜 哈密瓜 美濃瓜及甜瓜等與瓜菜類如胡瓜 苦瓜 絲瓜 冬瓜 南瓜 瓢瓜 扁蒲 年人瓜 蛇瓜等 瓜類作物頗適合於台灣氣候栽培, 但高溫多濕環境常易滋生各種病害, 使瓜類作物栽培受到極大限制 茲為穩定瓜果產量及提高品質, 並確保消費者的食用安全, 本文介紹瓜類作物重要病害之特徵 傳播途徑及其正確的防治方法, 供農友參採 O S 立桔稿 ( 摔倒稿 ) 一 病徵及傳播途徑 : 發生於幼苗期, 種子感染後會造成不發芽 感染初期幼苗莖基部, 溼度高時呈 二 防治方法 : 1. 注重田間衛生, 移除病株 2. 注意水分管理, 避免過度潮濕, 減少病害傳播 3. 注意栽種密度, 加強通風, 降低 溼度 4. 藥劑防治 : 種子催芽 (24 小時 ) 胚 體長出後, 播種於苗床, 隨即以 30 % 殺紋寧溶液稀釋 1,000 倍噴 施, 施藥量每平方公尺 2 公升 露琶稿 一 病徵及傳播途徑: 在日夜溫差大, 連續陰雨及多霧季 節最容易發生, 主要發生於葉片, 病斑 多自老葉開始, 初期出現黃綠色小斑 點, 後漸擴大成淡黃色或灰白色大型病 現水浸狀病班, 而後下位葉枯黃, 植株倒 斑, 因受葉脈局限而呈現角斑 ( 圖 2 ), 葉 伏死亡 ( 圖 1 ) 當環境乾燥時, 病斑凹 陷, 最後莖基部呈現隘縮乾枯, 植株萎凋 死亡 下表面可看到灰白色至暗褐色的做狀物, 是為病原菌的抱囊及袍子便 嚴重 時病斑相互癒合, 葉片迅速枯死, 影響 植株生長及果實發育 1. 注意栽種密度, 加強通風, 降低田 間溼度 2. 藥劑防治 : 瓜果類可任選下列一種 藥劑 ; 93 % 克絕波爾多可濕性粉劑 600 倍 80 % 褔賽得水分散性粒劑 500 倍 37 % 銅本達樂可濕性粉劑 600 倍 60 % 銅合腐絕可濕性粉劑 圖 1. 苗立枯病植株萎 ; 周枯死 500 倍等, 於發病初期開始施藥, 以
桃園區農 -t t- 訊 [ 瓜類專輯 ] 第 66 期 L 農業新知 l 後每隔 7 至 1 0 天 施藥一次, 連續 3 次 瓜菜類則 可任選下列一種 藥劑 ; 55 % 睛硫 臨銅可濕性粉劑 500 倍 23 % 亞托 每文水懸劑 2, 0 0 0 圖 2. 露菌病病斑呈現淡黃色角斑 圖 3. 白粉病葉表上白色粉末狀病 1 韌 倍 7 5 % 四氯異 茉睛可濕性粉劑 5 0 0 倍 5 8% 錚蜢滅達樂可濕性粉劑 4 0 0 倍 7 5% 免得克絕可濕性粉劑 7 5 0 倍 6 4% 甲錚毆殺斯可濕性粉劑 4 0 0 倍等, 於發病初期開始施藥, 以後每隔 7 天施藥 1 次 藥液應噴施於葉片上下兩面 白粉稿一 病徵及傳播途徑 : 白粉病病原菌可感染葉片 葉柄 嫩蔓等部位, 產生白色粉末狀物 ( 圖 3 ), 是病原菌的菌絲與分生 J 包子, 而後漸變為灰色, 有時可在老熟病斑處見到黑褐色小圓 倍 1 1. 76 % 芬瑞莫乳劑 10,000 倍 5 ~~ 三泰芬可濕性粉劑 2,000 倍 60 % 撲滅寧可濕性粉劑 2,000 倍 ( 瓜菜類 ) 以上藥劑任選一種, 於發病初期施藥防治, 每隔 1 0 天施用一次 權搞一 病徵及傳播途徑 : 疫病菌可感染根 莖 葉及果實 葉部初期呈現水浸狀病斑, 爾後病斑逐漸擴大, 呈不規則形, 嚴重時組織細胞崩解呈水浸狀腐爛 ; 環境乾燥時病斑停滯, 並轉為淡褐色乾枯易破裂 根部及地際部被害 球體, 是為白粉病菌的子囊殼 白粉病的 時呈現缺水萎凋病 { 毀, 莖部被害時呈暗綠 小病斑可互相結合成大病斑, 嚴重時覆蓋整個葉片, 甚至造成葉片乾枯 分生砲子藉風傳播, 於乾燥及光線不足的環境下危害嚴重 色水浸狀病斑, 爾後莖部隘縮軟化 ( 圖 4), 其上部枝葉枯萎, 當連續陰雨或灌溉 過多水分時, 會加速病勢的蔓延, 終至植株死亡 ( 圓 5 ) 本病發生於多濕環境, 尤 以過度密集栽培, 導致通風 排水不良時 1. 注意田間衛生管理, 定期清除枯枝 落葉 2. 藥劑防治 : 50 % 賽普洛水分散性粒劑 1, 5 0 0 倍 5 0 % 克收欣水分散性粒劑 3,000 倍 時三泰芬可濕性粉劑 2,000 倍 時三泰隆可濕性粉劑 2, 0 0 0 倍 2 1.2% 依滅列乳劑 2, 0 0 0 倍 ( 瓜果類 ) ; 2 5% 布瑞莫乳劑 3, 0 0 0 發生最為嚴重 疫病菌主要存活於罹病組織, 在土壤中以卵 J 包子度過不良環境, 當環境中有游離水時, 會釋出游走抱子隨水散播 1. 注意田間衛生管理, 發現病株立即清除 2. 保持良好通風及排水
農業新知 J 桃園區農掌! 訊 [ 瓜類專輯 ] 第 66 期 期出現粉紅色做狀物, 為其分生袍子價, 著生分生抱子將維管束剖開, 可見維管 束褐化壞死病 { 毀, 為本病最準確的診斷依據 病原菌為鍊砲菌, 以厚膜 J 包子存活在種子 土壤 雜草根部及病組織上, 長距離傳播主要以病土及帶病種苗傳播 1. 避免連作 2. 使用不帶病菌之種苗 3. 以抗病耐木嫁接 圖 4. 疫病莖部水浸狀及隨縮病徵 4. 施用適量石灰調整土壞酸鹼值至近 中性 5. 藥劑防治 : 西瓜蔓割病可用 74% 貝芬蜢可濕性粉劑 4 0 0 倍, 發病田於開花前 開花期及果實生長期在根旁四周灌注 l 公升稀釋液 應注意苗期不宜使用以兔藥害 最值稿一 病徵及傳播途徑 : 本病苗期及成株皆會感染, 主要危害 圖 5. 疫病造成植株快速萎凋 葉片 葉柄 莖及果實 被害之葉片初期 呈褪色細小斑點, 隨病勢進展, 病斑逐漸 3. 藥劑防治 2 5% 依得利乳劑 1, 5 0 0 倍或 3 5% 依得利可濕性粉劑 2, 0 0 0 倍 ( 瓜菜 類 ), 發病初期開始每株灌藥 5 0 0 c c ' 於病株周圍每 7-1 0 天灌一次, 共灌 3 至 5 次 喜割稿 ( 蕃 : 聞稿 ) 一 病徵及傳播途徑 : 各生長期均可感染植株 苗期受害造 成基部褐變而倒伏 感染初期下位葉黃化 萎凋, 有時一側葉片變黃, 植株呈現缺水 萎凋現象, 後期植株萎凋死亡 ( 圖 6 ), 在 植株結果後及乾旱狀況下, 常造成快速萎 凋 病株莖部時有粗糙縱裂流膠現象, 後 圖 6. 感染蔓割病自下位葉開始萎凋枯黃
桃園區農 -t t- 訊 [ 瓜類專輯 ] 第 66 期 L 農業新知 3. 植栽應保持適當間距, 保持良好通風 4. 注意肥培管理, 勿施過量氮肥 5. 藥劑防治 : 瓜菜類可使用 70 % 四氯保淨可濕性粉劑 5 0 0 倍, 於發病初期開始施藥, 以後每隔 7 天施藥 1 次, 連續 3 次 西瓜炭痘病使用 1 7. 8% 貝芬待克利水懸劑 1, 0 0 0 倍或 2 4. 9% 待克利乳劑 3, 0 0 0 倍或 2 5 ~~ 撲克拉乳劑 3, 0 0 0 倍或 7 5 % 四氯 圖 7. 炭痘病葉片病 1 罰 異萃睛可濕性粉劑 6 0 0 倍或 3 3% 錚蜢乃 浦水懸劑 4 0 0 倍, 於發病初期開始施 擴大, 顏色漸深, 變為褐色至黑色之圓形 藥, 以後每隔 7 至 1 0 天施藥一次 香瓜 或不規則的斑點 病斑多時, 會導致葉片 扭曲變形, 環境乾燥時易破裂穿孔 ( 圖 炭痘病則使用 7 5% 甲錚保淨可濕性粉劑 5 0 0 倍或 6 5% 貝芬得可濕性粉劑 1, 0 0 0 7) 後期病斑上密佈黑色小點, 為病原菌分生 J 包子堆 當濕度高時, 會產生粉紅色至橘紅色之黏膠狀物, 為病原菌之分生砲子莖及葉柄受害則呈紡鍾形或條狀凹陷 倍, 於發病初期開始施藥, 7 至 1 0 天施藥一次 蓋棺稿一 病徵及傳播途徑: 以後每隔 的褐斑 果實被害, 初呈水浸狀, 後轉黃 可危書葉 莖 果便與果實等 葉片受 褐色楠凰凹陷斑, 上著生小黑點, 溼度高時產生粉紅色袍子堆 本病可經由帶菌種子傳播, 或在病株上存活, 分生袍子主要藉由雨水飛游傳播 本病在高溫多溼及氮肥過多的環境下極易造成嚴重發病 二 防治方法 : 1. 種子消毒 2. 注意田間衛生管理, 定期清除枯枝落葉 害時, 初由葉綠產生水浸狀斑點, 後迅速向內擴展, 在葉片上形成暗褐色, 圓形或不規則病斑 在莖上常感染於莖基部或分枝處, 開始產生水浸狀病斑, 之後表皮層形成如瘡痴之病斑, 並會有褐色膠狀物流出 ( 圖 8 ), 莖部縱裂, 病斑後端呈現萎凋枯死 ( 圖 9 ) 果實上初呈水浸狀病斑, 後中央呈褐色枯死, 病斑後期會裂開呈不規則, 內部組織乾腐呈木控化 病斑後期, 常可見其上產生許 圖 8. 蔓枯病莖部縱裂褐色流膠圖 9 蔓枯病感染莖基部後產生瘖冊圖 1 0. 根瘤線蟲感染根系形成腫瘤 病徵病 1 囂病 i 罰
農業新知 J 桃園區農掌! 訊 [ 瓜類專輯 ] 第 66 期 多黑褐色小點, 為病原菌的柄子殼或子囊殼 本病可經由種子傳播, 病原菌可存活於病組織或土中殘株, 其上產生的柄抱子或子囊砲子則藉雨水飛濃而傳播, 連續陰雨時發病嚴重 1. 種子消毒 2. 注意田間衛生管理, 定期清除枯枝落葉 3. 植栽應保持適當間距, 保持良好通風及排水 4. 藥劑防治 : 瓜果類可任選下列一種藥劑使用 ; 23% 亞托敏水懸劑 4, 0 0 0 倍 5 0~6 撲滅寧可濕性粉劑 2, 0 0 0 倍 2 1.2% 依滅列乳劑 2,000 倍等, 於發病初期開始施藥, 以後每隔 7 至 1 0 天施藥一次 祖藹艘鑫搞一 病徵及傳播途徑 : 早期感染時, 於根部形成臨大根瘤, 根系生長受阻 ( 圖 1 0 ), 影響水分及 藥劑使用 ; 1 的芬滅松粒劑公頃施用 量 1 5 公斤 1 0% 褔賽絕粒劑公頃施用 量 2 0 公斤 1 0 % 托褔毆殺滅粒劑公頃 施用量 2 0 公斤 1 0 % 托福松粒劑公 頃施用量 1 5 公斤等, 移植當日將藥 劑施於植溝內, 覆土後再移植 絢苗性黑甜 1 萬 一 病徵及傳播途徑 : 本病可危害果實 子葉 本葉及莖 等部位 感染子葉呈水浸狀斑點, 後轉 為褐色壞痘病斑, 周圍常見黃暈 感染 本葉則形成不規則褐色小斑點, 病徵似 露菌病受葉脈限制, 但會沿葉脈蔓延, 呈深褐色水浸狀, 雖然對植株危害不 大, 卻是感染果實的主要感染源 感染 莖部產生水浸狀褐色病斑, 造成枯萎 後漸擴大而 主要經濟危害在於感染果 實, 在表皮上, 首先出現水浸狀小斑 點, 隨後漸擴大成為不規則的大型橄欖 色水浸狀斑塊 ( 圖 11 ), 罹病初期雖只侷 限在果皮, 果肉組織仍然正常, 但已嚴 養分的吸收, 使葉片呈現黃化縮小 ' 葉 重影響西瓜的商品價值 後期隨著病果 片數目減少等症狀, 嚴重時生長勢衰弱, 甚至生育停頓, 造成植株明顯矮化, 高溫乾燥環境下常會造成植株萎凋死亡 二 防治方法: 組織腐爛, 病原菌隨著腐生菌進入果肉, 進而污染種子, 帶菌種子為本病害 主要初次感染源 1. 與水稻輪作, 可以降低土中根瘤線蟲密度 2. 注意田間衛生及清除雜草 3. 藥劑防治 : 西瓜可任選下列一種圖 11 細菌性果斑病大型橄欖色水浸狀圖 1 2. 圍核病造成果實軟化腐爛, 並有 病 1 囂綿密白色菌絲
桃園區農 -t t- 訊 [ 瓜類專輯 ] 第 66 期 L 農業新知 1. 種子消毒 2. 選用健康種苗, 切勿於發病田採種 3. 注意田間衛生管理, 定期清除枯枝落葉, 尤其是病果應確實清理乾淨 稿奉稿一 病徵及傳播途徑: 病原菌包括多種病毒, 病毒種類 栽培品種及環境因素不同, 其病徵亦不盡相同 常見的病徵包括 : 葉片黃化 凹凸不 琶樣搞 平 嚴紋 ( 圖 1 3 ) 皺縮 變形 新梢上彎 一 病徵及傳播途徑 : 本病可危害莖 葉 果實, 好發於低溫多濕季節, 被害組織初期呈現水浸狀斑點, 爾後病斑漸漸擴大, 組織軟化腐爛, 出現綿密的白色茵絲 ( 圖 1 2 ), 莖部受感染 ( 圖 1 4 ) ; 果實畸形 色澤不均 變小 發育不良 植株矮化等影響瓜果之商品價值 不同病毒傳播途徑亦有所差異, 有些可經由種子傳播, 或經由媒介昆蟲甚至操作工具傳播 時常發生於分枝部位, 莖部枯萎成灰褐 色, 病害後期, 將莖剝開可見內部中空, 且有白色菌絲與黑褐色菌核 菌核為病原 菌的存活方式及田間的初次感染源, 冬季 1. 栽培抗病品種 2. 選用健康種苗 3. 注意田間衛生, 清除田間病株及植物 時菌核發芽產生子囊盤, 可藉由風及雨水 殘體 將子囊袍子傳播到寄主植物上, 而田間病 4. 防治媒介昆蟲 ( 的蟲 粉站 前馬 ) 害傳播途徑主要係正常組織與罹病組織及 結語 菌絲相互接觸磨擦所引起 針對瓜類之主要病害, 建議農友採 用綜合管理的方式, 如選地應避免連作 1. 注意田間衛生, 清除田間罹病組織及植物殘體 2. 保持良好通風 3. 藥劑防治 : 50 % 撲滅寧可濕性粉劑 2,000 倍於發病初期開始施藥, 以後每隔 7 至 1 0 天施藥一次 並與水田輪作, 選擇抗病品種與健康種苗, 播種前進行種子消毒, 種植應保持適當間距, 保持良好通風及排水, 搭配適當的肥培管理, 並注意田間衛生, 清 除田間罹病組織及植株殘體, 最後才配合合理的藥劑施用, 以避免農藥殘留及 環境污染等 問題的發 生, 保障生產者與消費者的健康與安全 圖 1 3. 病毒病葉片白質紋及凹凸不平病徵 圖 1 4. 病毒病植株新梢上彎