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1 臺東區農業改良場研究彙報 25: 布農族丹社群馬遠部落植物文化之研究 1 余建 2 劉烱錫3 摘 要 一一 丹社群馬遠部落布農族人 Bunun 過去聚落分布在中央山脈西側的丹大 溪流域海拔約1, 500公尺山區 在1933年日本政府集團移駐的政策下 聚落被遷移 到中央山脈東部花蓮縣萬榮鄉海拔約900公尺的山區 之後 於1951年更被遷移至 海拔僅約200公尺的花東縱谷 加上劇烈的政治 經濟 社會變遷 傳統山林文化 難以傳承 因此 本研究以實地參與並觀察部落事物與祭典的方法外 也利用半 結構性訪談等田野調查方法 整理出部落耆老對於植物之利用與在地生活經驗 研究結果共記錄保存丹社群植物用途及語彙約235種 包括食用 衣飾 建築 薪 柴 工具 保健巫醫 象徵性 宗教祭儀等植物文化 期能充分運用於布農族傳 統植物 在地知識與文化傳承的永續發展 一一一一一一一一一一一一一一一一 關鍵詞 馬遠部落 丹社群布農族 植物文化傳承一一一一一一一一一一一一一 前 言 一一 民族植物學研究 在國內外一直深受重視 尤其對少數民族長年與當地自然 資源交融 所發展出來的獨特植物文化 是每一族群的生活經驗也是智慧 不論 就人類生理醫療的直接利用 抑或是心理精神面的支持與慰藉 對於一個族群與 植物的應用方式 均值得加以記錄與探究( 11) 臺灣是一個美麗的島嶼 居住著各 種族群 其中原住民族約有52萬人 佔總人口數的2% 經政府認定的原住民族有 阿美 泰雅 排灣 布農 卑南 魯凱 鄒 賽夏 雅美 邵 噶瑪蘭 太魯 閣 撒奇萊雅 賽德克 阿魯哇及卡那卡那富等16族( 18) 各族擁有自己的文化 語言 風俗習慣和社會結構 研究記載布農族共有六大社群 分別是郡社 巒社 丹社 卡社 卓社 以及已普遍認為鄒族化的蘭社( 4) 一一一一一一一一一一 1 本文為第一作者碩士論文之一部分 行政院農業委員會臺東區農業改良場 助理研究員 3 國立臺東大學生命科學系 教授 2

2 70 臺東區農業改良場研究彙報第 25輯 一一 布農族之民族植物相關研究分述如下 南投縣布農族卡社植物之利用研究 以保存傳統的植物文化 進而推動部落之綠色產業 文化旅遊 生態旅遊 為主 要目的( 3) 南投縣布農族卓社民族植物之研究-以卡度部落為例 藉由了解南投縣 仁愛鄉卡度部落布農族卓社群之植物使用智慧及文化特色 期能建立族人之鄉土 教材 增進族人對其生活土地的情感和認同及促進傳統文化的傳承 並能發揚先 ( 6) 人生態智慧及文化的保存 布農族的生態智慧與美感經驗 以民族植物為例 藉由臺灣花東地區郡 巒社之布農族人對民族植物的應用 以及民族植物與布農 族傳統文化中的關聯 情感意涵 探究布農族人的生態智慧與哲學( 5) 為了解不 同布農族社群的民族植物使用方式差異 自2007年到2008年 採由質性調查法 訪談布農族郡社 巒社 卡社 卓社四個社群31位耆老 共記錄54科170種植物 總計421筆紀錄 這些都是布農族重要的民族植物( 1) 其它也有不少有關高山布農 ( 7) 植物如走山拉姆岸 中央山脈布農族民族植物專書與研究調查計畫 更突顯布 農族植物文化在學術研究的重要性 此外 學者專家則試圖整合臺灣原住民相關 民族植物歷史文獻與近代調查 以建立資料庫的方式 保存植物利用的民族智慧 權 如臺灣大學郭華仁教授已建置的民族植物 傳統知識智慧財產權網 ( 17) 另 對於東臺灣而言 劉烱錫教授常年投入臺東地區布農族野生植物文化的調查研究 相關的論述及介紹亦相當豐富( 9) 上述僅為專門描述布農族如何在臺灣高山區 域的生活知識及利用自然資源的部分研究及記戴 有關本文丹社群植物文化的記 錄保存與利用 目前布農族研究各社群中均無相關文獻 更亟須搶救與傳承 一 一一 丹社群馬遠布農人原本居住在高海拔傳統聚落 日據時期遇到移住政策 被 ( 10) 強迫遷至馬遠部落 族人隨著遷往低海拔後的生活環境持續轉換 原有中 高 海拔區域的植物文化特色已嚴重流失 有搶救保存的必要 加上部落耆老逐漸凋 零 且目前尚無人記錄與傳承 尤其是傳統聚落遷徙路線 植物文化 海拔空間 口傳神話及丹社語植物語彙等資料 不少年輕布農族人 隨著生活方式及生活 環境的衝擊與改變 離開部落到外地求學與工作 既有文化特質發生嚴重斷層 且受到不同文化影響後 傳統文化智慧也逐漸被取代或消失 一一一一一一一一 一一 本研究目的主要是為了傳承與學習祖先在森林所累積之珍貴智慧 植物語彙 用途 藉由訪談調查與記錄馬遠部落的植物文化 包括認知與物質利用 文化與 情感 環境生態智慧等 並探討如何永續利用布農族的植物與文化資源 以貢獻 於本部落與廣大社會 一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一 材 料 與 方 法 ㆒ 調查 區之敘述1一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一 一一一一 研究區位於花蓮縣萬榮鄉境內 鄰近瑞穗鄉瑞北村及富源村山區 目前 一一 村內人口數 大約合計1,400人( 20) 為布農族丹社群人口最集中 也是全國布 一一 農族最大的丹社群地區( 19) 1951年左右部分族人離開馬遠部落往東部海岸發

3 布農族丹社群馬遠部落植物文化之研究 1 71 一一展 遷到秀姑巒溪的奇美部落 花蓮豐濱鄉磯崎高山部落以及臺東長濱鄉南 ( 2) 一一 溪等部落 目前相關自然景觀及旅遊景點有紅葉及瑞穗溫泉 富源蝴蝶谷 一一 溫泉度假村 瑞穗秀姑巒溪泛舟及瑞穗牧場等處 一一一一一一一一一一一 ㆓ 受訪者及翻譯 員對象一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一 一一一一 現代即使是原住民耆老 也多不再與過去自然環境有密切關係 因此並 一一 非所有的耆老都是合適之受訪者 調查人員往往需要花許多時間才能找到合 一一 適之訪談對象( 8) 隨著社會進步 經濟繁榮 人口外流往都市工作 部落耆 一一 老持續凋零 以年紀較大且具豐富植物知識之長者為受訪對象及翻譯人員頗 一一 為困難 況且植物之應用在部落也逐漸較少使用 因此受訪者在表達傳統知 一一 識 會影響到珍貴資料之記錄狀況 部分的受訪者引薦由村長馬平貴先生協 一一 助 受訪者對象為15位在地族人 如表 年齡平均65歲以上 最長為81歲 一一 最年輕為45歲 本研究調查期間為2011年9月至2014年7月 研究資料亦使 一一 用丹社布農語進行詮釋及訪談記錄 一一一一一一一一一一一一一一一一一 表 受訪對象一覽表 table. Respondents List. 原住民族名 性別 年齡 經歷 Langui-Taisnunan 田春蘭 女 53 務農 植物文化 Aping-Lamilingan 余笑花 女 55 手工藝 部落雜貨店 Uli-Mangququ 馬麗琴 女 57 現任村幹事 族語語彙 Abuq-Manglavan 杜玉花 女 80 出生於傳統部落 遷往文化 研究者的祖母 Umas-Mangdavan 杜萬成2 男2 45 第2鄰鄰長 植物文化 Lauung-Tanapima 江德敏 男 57 國小校工 退休人員 植物文化 Qaisul-Lamilingan 余海宗 男 60 研究者的父親 Muuz-Mangququ 馬平貴 男 61 馬遠村長 Qanzin-Tanapima 江振興 男 61 獵人 植物文化 Qaisul-Suhiqan 王振益 男 61 曾任馬遠村長 Kuniu-Mangququ 馬文國 男 63 族語 傳承文化 Qaisul-Lamilingan 余金正 男 75 氏族長老 Ilu-Tanapima 江石文 男 76 獵人 植物文化 Kalun-Lamilingan 余進木 男 79 氏族長老 Paki-Qalmutan 林宗能 男 81 出生於傳統部落 遷往文化 植物

4 72 臺 東 區 農 業 改 良 場 研 究 彙 報 第 25 輯 ㆔ 訪 談 調 查 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 研 究 者 利 用 工 作 之 餘 的 時 間, 回 到 部 落 訪 談 耆 老 對 植 物 之 認 識 記 憶 過 一 一 程, 及 進 行 田 野 調 查 如 何 在 野 外 選 擇 採 取 植 物 使 用 利 用 野 生 植 物 謀 生, 一 一 從 部 落 附 近 原 住 民 保 留 地 產 業 道 路 傳 統 獵 場 農 耕 地 等 植 物 野 外 調 查, 一 一 利 用 錄 音 筆 及 照 相 機 等 工 具 記 錄, 以 半 結 構 式 訪 談 方 式 進 行, 記 錄 包 括 生 活 一 一 經 驗 植 物 利 用 植 物 語 彙 氏 族 制 度 部 落 歷 史 神 話 故 事 傳 統 祭 典 一 一 歌 謠 土 地 利 用 在 地 情 感 部 落 重 大 事 件 等 紀 錄 與 傳 承 植 物 辨 別 部 分, ( 13,14, 一 一 透 過 植 物 圖 鑑 進 行 比 對, 植 物 圖 鑑 以 臺 灣 維 管 束 植 物 簡 誌 第 1 卷 至 第 4 卷 15,16) (12) 一 一 及 臺 灣 木 本 植 物 誌 等 為 主 要 查 詢 資 料 庫 本 研 究 記 錄 原 住 民 族 語 彙 採 用 一 一 原 住 民 族 語 言 書 寫 系 統 - 丹 社 群 布 農 語 (18) 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 結 果 一 一 本 文 擬 依 食 用 衣 飾 建 築 薪 柴 工 具 保 健 巫 醫 象 徵 性 宗 教 祭 儀 等 8 項 植 物 文 化, 描 述 馬 遠 丹 社 群 布 農 人 生 活 上 的 植 物 文 化, 並 討 論 其 傳 統 丹 社 群 布 農 人 對 森 林 的 尊 敬, 利 用 大 自 然 不 同 地 形 山 林 面 貌, 傳 統 氏 族 獵 區 動 植 物 群 聚 部 落 生 活 空 間 與 利 用 透 過 文 字 撰 寫 並 闡 述 植 物 種 類 及 用 途 其 中 更 進 一 步 使 用 布 農 人 丹 社 群 語 記 錄 與 敘 述 具 保 存 與 傳 承 的 意 義, 加 上 研 究 者 從 小 生 活 在 部 落 的 生 活 經 驗 與 族 人 自 主 性 觀 點, 更 有 效 使 社 會 大 眾 深 入 了 解 族 人 生 活 現 況 與 資 訊, 協 助 在 地 部 落 發 展 與 傳 承 及 提 供 相 關 建 議 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 ㆒ 食 用 植 物 文 化 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 在 布 農 族 傳 統 食 用 植 物 中, 小 米 是 提 供 族 人 命 脈, 並 以 家 族 人 口 數 來 種 一 一 植 小 米, 族 人 相 信 有 小 米 精 靈, 因 此 圍 繞 著 小 米 共 食 祭 粟, 表 示 感 恩 過 去 一 一 在 山 區 勞 動, 早 午 餐 通 常 隨 意 食 用, 通 常 就 以 小 米 芋 頭 甘 藷 為 主 ; 往 一 一 往 等 到 黃 昏 時, 家 人 才 圍 桌 共 食, 對 於 食 物 的 尊 敬, 特 別 是 用 餐 時 禁 止 大 聲 一 一 喧 嘩 嬉 戲, 以 免 使 小 米 精 靈 感 到 不 敬 而 遠 離 耕 地, 且 易 受 精 靈 及 鳥 害 侵 擾 而 一 一 無 法 成 長, 一 但 缺 少 食 物, 生 活 在 嚴 峻 山 區 的 族 人 將 失 去 生 存 的 力 量 一 一 一 一 一 一 布 農 人 善 用 大 自 然 一 年 四 季 所 提 供 不 同 植 物 食 材, 千 百 年 來 簡 樸 生 活, 一 一 代 代 遵 循, 食 用 植 物 區 分 為 四 種, 主 食 副 食 採 集 及 經 濟 栽 培 主 食 包 括 一 一 小 米 芋 頭 甘 藷, 其 中 傳 統 小 米 最 為 重 要 ; 副 食 種 類 較 多 有 獸 肉, 如 山 羌 一 一 水 鹿 等 山 產, 以 及 果 菜 或 原 生 植 物 類 ; 獸 肉 只 有 在 特 別 祭 典 活 動, 族 人 上 一 一 山 放 置 陷 阱 打 到 獵 物 時, 族 人 才 得 以 享 用 ; 野 生 食 用 植 物, 族 人 上 山 進 行 野 一 一 外 活 動 時, 也 會 採 集 果 實 直 接 生 食 或 採 集 野 菜 煮 後 食 用, 例 如 臺 灣 懸 鉤 子 的 一 一 果 實 可 直 接 生 食 ; 山 肉 桂 根 及 百 香 果 果 實 可 用 於 族 人 解 饞 食 用, 以 及 食 茱 萸 一 一 的 葉 為 食 用 香 料, 臺 灣 山 蘇 龍 葵 過 溝 菜 蕨 的 嫩 葉 可 煮 食, 黃 藤 筆 筒 樹 一 一 的 嫩 莖 可 煮 食, 山 坡 地 經 濟 作 物 栽 培, 包 括 香 蕉 玉 米 桃 子 李 子 樹 豆 一 一 甘 蔗 等 作 物 部 落 族 人 常 用 植 物 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一

5 布 農 族 丹 社 群 馬 遠 部 落 植 物 文 化 之 研 究 1 73 ㆓ 衣 飾 植 物 文 化 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 衣 飾 象 徵 一 個 民 族 文 化 演 進, 利 用 天 然 植 物 來 染 色 是 原 住 民 族 文 化 相 當 一 一 重 要 之 傳 承 在 傳 統 的 布 農 族 人 社 會, 男 子 善 於 狩 獵, 女 子 精 於 織 布, 早 期 一 一 衣 服 原 料 是 獸 皮 麻 布 為 主, 一 直 到 布 農 人 祖 先 與 漢 族 等 不 同 族 群 接 觸 後, 一 一 才 開 始 使 用 棉 及 毛 等 材 料, 並 陸 續 引 進 部 落 使 用 布 農 族 的 織 布 技 術 在 原 住 一 一 民 族 群 中 也 是 相 當 高 明, 常 表 現 在 精 緻 的 織 紋 裡 衣 飾 在 布 農 族 的 生 命 禮 俗 一 一 中, 具 有 其 特 別 的 文 化 意 義, 例 如 小 孩 大 約 在 2至 4歲 時, 母 親 即 開 始 為 他 準 一 一 備 編 織 第 一 件 的 外 敞 衣 ( 無 袖 對 襟 長 背 心 ) 正 式 穿 上 生 平 第 一 件 布 農 人 傳 一 一 統 衣 飾 時 期, 大 約 在 16至 18歲 時, 同 時 也 具 備 參 與 祭 祀 典 禮 活 動 與 飲 酒 的 資 一 一 格 與 臺 灣 其 他 族 群 相 比 較, 布 農 族 傳 統 服 飾 屬 於 暗 沉 的 色 澤, 布 農 人 勇 士 一 一 被 允 許 穿 上 鮮 豔 紅 色, 最 具 特 色 的 無 袖 對 襟 長 背 心, 服 飾 的 花 紋 多 在 背 部 一 一 而 女 性 的 服 裝 顏 色 常 見 深 暗 色 調 的 藍 黑 色, 而 服 裝 上 的 織 紋 較 多 用 黃 紅 一 一 黑 紫 四 色 交 互 搭 配 而 成 條 紋 紋 飾 圖 案, 取 自 百 步 蛇 的 麟 紋 靈 感, 織 成 一 一 菱 形 紋, 除 了 美 觀 之 外, 族 人 深 信 更 具 有 護 身 避 邪 的 神 秘 作 用 一 一 一 一 一 一 一 一 一 丹 社 群 布 農 人 衣 飾 區 分 為 獸 皮 與 植 物 纖 維, 過 去 原 料 大 都 來 自 大 自 然, 一 一 僅 有 麻 布 與 皮 革 取 自 山 羊 水 鹿 山 羌 等 獵 獲 物, 其 中 以 水 鹿 做 成 的 衣 料, 一 一 更 是 榮 耀 的 象 徵 另 纖 維 取 得 主 要 以 苧 麻 構 樹 木 苧 麻 青 苧 麻 等, 利 用 一 一 其 天 然 植 物 纖 維 之 材 料, 經 過 剝 皮 水 煮 抽 絲 染 曬 再 紡 織, 紅 檜 木 材 質 一 一 地 堅 硬 又 耐 蟲 蝕, 可 以 製 作 織 布 機 的 織 布 箱 而 染 料 植 物 有 山 黃 梔 月 橘 一 一 山 薑 九 芎, 其 中 山 黃 梔 較 常 用, 其 餘 為 近 代 開 發 或 引 進 衣 飾 使 用, 另 外, 一 一 以 通 脫 木 切 割 取 用 其 白 色 髓 心 部, 乾 燥 後 可 作 為 針 墊 使 用 一 一 一 一 一 一 一 ㆔ 建 築 植 物 文 化 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 石 板 屋 是 過 去 族 人 傳 統 的 住 屋 文 化, 家 屋 的 組 成 包 含 了 主 屋 附 屬 屋 一 一 工 作 屋 儲 藏 室 與 牲 畜 舍, 同 時 屋 內 空 間 區 隔 成 三 大 部 分, 臥 房 客 廰 ( 含 一 一 小 米 殼 倉 ) 及 爐 灶 ; 而 石 板 屋 建 構 需 要 更 多 族 人 共 同 協 助 取 材, 板 岩 石 屋 以 一 一 板 石 砌 牆 蓋 頂 鋪 地, 僅 樑 柱 採 用 木 材, 以 石 塊 砌 起 的 房 子, 上 用 石 板 覆 一 一 蓋 選 擇 搭 建 石 板 屋 之 處, 需 要 有 足 夠 的 耕 地 取 水 容 易 及 位 於 獵 場 外 圍 與 一 一 後 山, 以 供 應 區 域 內 的 部 落 家 戶 生 活 所 需, 布 農 人 的 建 築 文 化 與 自 然 息 息 相 一 一 關, 傳 統 禁 忌 與 夢 占 自 然 環 境 之 觀 察 及 軍 事 防 禦 等, 需 經 過 長 時 間 累 積 與 一 一 環 境 共 生 的 磨 合, 所 發 展 建 築 智 慧 及 文 化 意 涵 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 住 屋 搭 蓋, 仍 會 選 擇 樹 幹 通 直 堅 硬 防 蟲 之 木 材 來 搭 建 樑 柱 屋 頂 一 一 床 鋪 籬 笆 地 板 防 鼠 板 牆 壁 及 擋 土 牆 植 物 選 擇 是 用 心 材 較 硬 者 當 柱 一 一 子, 以 竹 材 為 牆 面, 屋 頂 則 是 鋪 五 節 芒, 或 現 地 取 材 如 麻 竹 桂 竹 孟 宗 竹 一 一 等 細 竹 桿, 與 細 木 枝 條 鋪 設 屋 頂 或 竹 屋 柱 樑 材 料 ; 香 杉 杉 木 木 油 桐 野 一 一 桐 白 臼 山 黃 麻 與 櫸 木 為 木 屋 柱 材 ; 紅 檜 臺 灣 五 葉 松 楓 香 臺 灣 赤 楊 一 一 等, 是 家 屋 立 柱 之 樑 材 ; 血 藤 葛 藤 的 藤 蔓, 可 以 用 於 築 屋 時 的 捆 綁 固 定 繩 一 一 索, 增 加 其 堅 固 性 ; 姑 婆 芋 臺 灣 芭 蕉 及 香 蕉 的 葉 片, 則 為 屋 頂 覆 蓋 防 水 的 一 一 用 料 ; 毛 節 白 茅 五 節 芒 等 莖 葉 為 覆 蓋 住 屋, 另 臨 時 獵 寮 及 工 寮 建 築, 多 以 一 一 筆 筒 樹 臨 時 搭 建, 於 族 人 耕 作 期 間 休 息 用 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一

6 74 臺 東 區 農 業 改 良 場 研 究 彙 報 第 25 輯 ㆕ 薪 柴 植 物 文 化 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 布 農 族 丹 社 耆 老 口 耳 相 傳 的 故 事 : 遠 古 時 期, 一 隻 大 蛇 堵 住 了 海 水 的 一 一 出 口 處, 導 致 海 水 往 上 升 那 時 的 布 農 人 跟 其 他 動 物 一 樣, 都 急 忙 著 逃 往 高 一 一 處, 並 逃 到 玉 山 附 近 處, 卻 因 沒 有 火 種 可 以 取 暖 以 及 煮 食 而 發 生 疾 病 此 時 一 一, 族 人 發 現 了 在 另 一 頭 山 頂 正 燃 燒 著 火 光, 於 是 就 開 始 議 論 著 要 如 何 到 那 山 一 一 頂 取 火 種, 這 時 癩 蝦 蟆 大 水 鹿 及 紅 嘴 黑 鵯 均 自 告 奮 勇 去 取 火 於 是 派 出 癩 一 一 蝦 蟆 及 大 水 鹿 去 山 頂 取 火 種, 卻 在 游 回 來 的 途 中 讓 火 種 熄 滅 接 著 派 出 紅 嘴 一 一 黑 鵯 以 嘴 啣 著 火 種 飛 回, 由 於 火 種 很 燙, 牠 時 而 用 雙 腳 緊 緊 地 抓 住 火 種, 時 一 一 而 用 嘴 巴 啣 著, 終 於 成 功 取 回 火 種 但 也 燒 傷 了 尖 嘴 及 雙 腳, 為 表 感 激 極 為 一 一 尊 敬, 布 農 族 人 也 立 下 了 不 得 射 殺 紅 嘴 黑 鵯 的 禁 忌 其 中, 紅 嘴 黑 鵯 幫 助 一 一 布 農 人 重 燃 火 源, 布 農 族 祖 先 得 以 取 暖 及 炊 熟 食 物, 避 免 生 食 可 能 致 病 的 危 一 一 險 在 傳 統 薪 火 的 禁 忌, 布 農 人 與 太 陽 約 定 珍 惜 一 草 一 木, 除 非 樹 木 枯 萎 時 一 一 才 可 取 用 薪 材, 相 當 符 合 現 代 自 然 永 續 循 環 利 用 之 法 則 過 去 族 人 在 升 火 炊 一 一 煮 時, 在 爐 灶 旁 必 定 都 有 二 葉 松 木 塊, 升 火 時 用 獵 刀 將 木 頭 削 薄 片 作 為 升 火 一 一 的 材 料, 從 小 孩 階 段 就 開 始 訓 練 升 火 的 技 能, 教 導 升 火 能 力, 亦 可 藉 此 瞭 解 一 一 小 孩 是 否 具 備 勤 奮 的 特 質 此 外, 過 去 族 人 跟 大 自 然 維 持 著 良 好 關 係, 也 衍 一 一 生 出 許 多 與 樹 有 關 的 傳 說, 除 了 有 警 惕 後 代 子 孫 的 意 義 外, 何 嘗 不 是 對 自 然 一 一 生 態 的 瞭 解 與 保 育 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 布 農 族 人 常 用 的 薪 柴, 主 要 包 括 臺 灣 赤 楊 山 黃 麻 黃 肉 樹 羅 氏 鹽 膚 一 一 木 野 桐 相 思 樹 九 芎 櫸 木 等 ; 其 中 黃 肉 樹 淋 濕 木 材 或 雨 天 均 容 易 燃 燒 一 一, 是 野 外 極 佳 的 薪 材 ; 燒 烤 獵 物 時, 則 選 用 九 芎 櫸 木, 因 其 木 頭 耐 燒 煙 一 一 少, 尤 其 櫸 木 屬 質 硬 耐 燒 之 木 材, 是 族 人 重 要 歲 時 祭 儀 燒 火 不 可 或 缺 的 薪 材 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 ㈤ 工 具 植 物 文 化 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 布 農 族 人 原 本 生 活 在 山 區, 墾 地 取 得 不 易, 傳 統 農 耕 以 輪 耕 焚 林 之 旱 作 一 一 方 式, 散 居 山 區 的 布 農 人 在 這 樣 的 環 境 之 下, 發 展 出 利 用 自 然 資 源 的 特 殊 型 一 一 式, 由 於 傳 統 農 業 是 依 賴 山 田 燒 墾 之 生 產 方 式, 其 使 用 的 農 具 非 常 簡 單, 僅 一 一 有 一 根 木 杖 ( 木 杖 一 端 削 尖 ) 手 鍬 ( 將 石 片 以 藤 皮 綁 於 勾 形 木 枝 上, 用 以 一 一 除 草 挖 土 ), 直 至 近 代 才 使 用 鐵 製 鋤 頭 鐮 刀 及 鋸 子 等, 部 落 族 人 平 時 使 用 一 一 之 生 活 用 具, 如 獵 具 刀 柄 刀 鞘 繩 索 掃 把 鍋 蓋 杵 臼 餐 具 背 一 一 籃 背 袋 煙 斗 傢 俱 扁 擔 拐 杖 藤 具 針 墊 雕 刻 等 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 製 作 鋤 頭 柄 鐮 刀 柄 等 農 具 之 植 物 材 料, 主 要 有 青 剛 櫟 油 葉 柯 樟 樹 一 一 櫸 木 等 工 具 植 物 ; 孟 宗 竹 包 籜 箭 竹 的 竹 桿 可 以 作 為 弓 ; 包 籜 箭 竹 白 臼 一 一 的 木 質 部, 可 以 作 為 箭 ; 白 臼 青 剛 櫟 櫸 木 的 木 質 部, 可 以 作 為 獵 槍 的 槍 一 一 柄 ; 白 臼 的 木 質 部 可 以 作 為 獵 槍 的 槍 托 槍 把 ; 構 樹 小 構 樹 苧 麻 三 裂 一 一 葉 葛 藤 小 葉 葡 萄 等 樹 皮 纖 維 或 藤 蔓, 可 以 作 為 獵 具 材 料 的 繩 索 用 ; 山 棕 一 一 九 芎 的 枝 條 彈 性 佳, 可 以 作 為 獵 具 用 的 吊 桿 ; 羅 氏 鹽 膚 木 木 質 部, 經 悶 燒 得 一 一 到 的 木 炭, 可 用 於 製 作 火 藥 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一

7 布 農 族 丹 社 群 馬 遠 部 落 植 物 文 化 之 研 究 1 75 ㈥ 保 健 巫 医 植 物 文 化 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 當 族 人 面 對 難 以 解 決 的 病 痛 時, 通 常 會 求 助 於 巫 師, 巫 師 以 作 法 的 方 式 一 一, 配 合 一 些 具 有 靈 性 的 植 物, 像 是 五 節 芒 的 枝 葉, 來 替 族 人 解 決 疑 難 雜 症, 一 一 五 節 芒 是 相 當 重 要 的 儀 式 植 物, 常 用 於 布 農 人 許 多 祭 典 儀 式 中, 如 開 墾 祭 一 一 播 種 祭 打 耳 祭 報 告 事 蹟 等 祭 典, 是 使 用 最 廣 泛 的 祭 器 其 實 巫 師 幾 一 一 乎 也 是 通 曉 傳 統 植 物 應 用 知 識 的 人, 在 遇 到 經 驗 判 斷 無 法 用 草 藥 解 決 時, 才 一 一 會 進 一 步 採 取 巫 術 處 理 布 農 人 過 去 擁 有 自 我 療 癒 的 能 力, 並 流 傳 許 多 就 地 一 一 取 材 的 草 藥 智 慧, 對 具 有 藥 用 價 值 的 植 物 利 用 情 形 相 當 普 遍 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 族 人 在 山 上 工 作 或 打 獵 時, 難 免 外 傷 或 其 他 身 體 不 適, 須 具 備 實 用 植 物 一 一 常 識, 面 臨 傷 痛 採 取 不 同 處 理 方 式, 常 用 的 方 式 很 多, 如 葛 藤 的 莖 葉 搗 碎, 一 一 利 用 其 汁 液 滴 在 傷 口 處 用 於 止 血 ; 白 茅 取 其 根 部 洗 淨, 小 火 煎 煮 後 服 用 可 以 一 一 治 療 感 冒 ; 含 羞 草 取 其 根 部 洗 淨 後 煎 煮 內 服 可 治 療 頭 痛 ; 山 苦 瓜 取 其 果 實 煎 一 一 煮 內 服 後 可 用 作 內 科 的 體 內 驅 蟲 ; 薑 切 片 與 黑 糖 水 一 起 煎 煮 後 內 服, 可 去 除 一 一 風 寒 ; 青 苧 麻 其 根 部 洗 淨 後, 煎 煮 服 用 可 保 健 肝 臟 及 消 除 疲 勞 ; 龍 葵 嫩 葉 煎 一 一 煮 內 服 可 解 酒 退 燒 降 火 氣 幫 助 睡 眠 及 痛 風 等 ; 烏 毛 蕨 的 葉 搗 碎 後 置 於 一 一 傷 處 可 去 除 膿 瘡 及 消 除 腫 脹 ; 薑 塊 的 根 搗 碎 後 擦 拭 於 傷 部, 可 減 緩 筋 骨 酸 痛 一 一 的 症 狀 ; 冇 骨 消 的 葉, 搗 碎 後 置 於 傷 部 可 止 血 與 消 腫, 煎 煮 後 浸 泡 也 可 消 除 一 一 疲 勞 及 治 療 皮 膚 病 ; 大 穗 石 菖 的 莖 具 有 安 神 祈 福 等 作 用 ; 姑 婆 芋 的 葉 片 可 用 一 一 來 包 裹 燙 傷 的 患 部, 減 少 組 織 癒 後 可 能 留 下 的 傷 疤 等 ; 族 人 遇 肚 子 痛 時, 可 一 一 用 番 石 榴 九 芎 的 嫩 葉 揉 鹽 煮 水 飲 用 止 瀉 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 ㈦ 象 徵 性 植 物 文 化 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 丹 社 群 布 農 人 對 於 自 然 萬 物, 均 抱 持 虔 敬 感 恩 與 敬 畏 的 學 習 態 度, 對 一 一 植 物 的 特 徵 及 自 然 現 象 的 發 生, 在 族 人 生 活 上 都 可 提 供 警 惕 效 法 或 標 記 的 一 一 參 考 及 用 處 布 農 人 向 植 物 學 習 大 自 然 的 生 活 經 驗, 同 時 樹 木 與 人 的 生 活 關 一 一 係 非 常 密 切, 其 枝 幹 樹 葉 花 與 果 實, 皆 能 提 供 人 們 各 種 生 活 所 需, 對 植 一 一 物 必 須 加 以 善 用 與 保 護 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 傳 統 的 深 山 生 活 裡, 族 人 沒 有 籬 笆 或 界 線 的 觀 念, 通 常 以 麻 竹 種 在 農 耕 一 一 土 地 週 邊 或 獵 區 範 圍 當 做 界 線 的 標 記 並 禁 止 穿 越, 成 為 族 人 間 山 林 的 領 域 記 一 一 號 ; 山 漆 樹 是 山 中 常 見 樹 木, 有 人 不 小 心 砍 了 此 樹 或 折 其 枝 葉, 導 致 身 體 發 一 一 癢, 甚 至 腫 痛 的 過 敏 反 應, 通 常 要 用 身 上 漂 亮 的 衣 服 綁 在 樹 上 說 我 們 是 最 一 一 好 的 朋 友, 來 藉 此 減 輕 皮 膚 的 不 適, 若 仍 然 很 癢 痛 難 耐, 就 請 耆 老 或 巫 師 一 一 協 助 排 除 ; 布 農 人 如 取 名 為 九 芎, 則 象 徵 堅 強 勇 猛 ; 臺 灣 赤 楊 枝 幹 正 直, 象 一 一 徵 思 想 純 正, 族 人 用 來 相 互 勉 勵 勸 戒, 極 具 教 育 意 義 ; 大 穗 石 菖 蒲 用 來 做 嬰 一 一 兒 的 佩 掛 項 鍊, 象 徵 祈 福 嬰 兒 平 安 長 大 意 義 ; 羅 氏 鹽 膚 木 燃 燒 時 會 發 出 劈 一 一 哩 啪 啦 響 聲, 聲 音 越 響 亮 代 表 今 年 狩 獵 將 越 豐 碩 布 農 人 利 用 生 活 經 驗 與 一 一 植 物 的 特 性, 規 範 出 族 人 在 山 林 與 大 自 然 和 諧 相 處 的 生 活 哲 學 一 一 一 一 一 ㈧ 宗 教 儀 植 物 文 化 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一

8 76 臺東區農業改良場研究彙報第 25輯 一一一一宗教祭儀植物 族人傳統宗教祭儀相當複雜且繁多 族人相信一生福禍 一一 成敗都決定於對傳統信仰的態度 表示對神靈的信仰相當深厚 因此 族人 一一 依據月亮的陰晴圓缺 配合植物的生長及周遭環境 來訂定每個月的祭儀 一一 其中歲時祭典儀式都圍繞在小米的生長舉行 是最基本的宗教行為 由此可 一一 清楚看到族人的傳統歷史 生活習慣 社會制度及價值體系等文化特性 宗 一一 教祭儀是一個民族自然孕育形成的文化特質 族人利用傳統宗教與生命禮俗 一一 來傳達 將傳統觀念昇華 更新及延續下去 成為布農人永續發展的文化資 一一 產 一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一 一一一一 傳統丹社群布農人的祭典相當多 略分為歲時祭儀 生命禮俗及臨時祭 一一 儀 其中歲時祭儀是與農耕 狩獵有關的祭儀 如播種祭 打耳祭 小米進 一一 倉祭 生命禮俗 則是個人生命歷程 家族傳承的祭儀 如結婚 嬰兒祭 一一 成年禮 葬禮等 而臨時祭儀是為了因應臨時需求所舉行的祭儀 如出草祭 一一 祭槍祭等 族人在各種祭典儀式中或傳統巫師作法時 常會見到用五節芒 一一 燃燒煙霧向上天傳達訊息 葫蘆用來盛小米酒或當酒杯 以敬酬天神或避邪 一一 作用 亦有高山芒祈福法器 過山龍潔淨祈求法器 檳榔做祭品使用等 一 討 論 一一本研究除了探討在地部落植物使用智慧及文化特色外 更重要的是傳承與記 錄丹社群傳統生態智慧 生物資源保育及植物文化永續利用 可以說是在進行植 物文化之搶救工作 期能建立後代子孫對其生活在祖先的土地上 凝聚族人情感 及認同 促進當地特色文化的發展 本研究共發現235種植物具 丹 群布農語 彙或傳統文化意義及用途 附錄1 不論目前受到外來族群文化 教及不利 於部落文化傳承的種種因素 導致文化流失相當嚴重 期望藉由部落 主性與政 府共同努力 能將部落相關文化延續傳承 若不及時搶救與儘速重建 未來將 完全從臺灣這塊 消失 本文也藉由植物文化突顯在 語言主體性 將馬遠 部落常用在 語彙加以記載與傳承 附錄2 為了維護臺灣環境與族 權益 並促成原住民族部落從 然保育 獲取永續發展的機會 研究者提出 列相對應 的建議供參考 一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一 ㆒ 文化傳承的急迫性一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一 一一一一 從 據時期移住政策 會變遷 辨識能力 耆老凋零等因素影響 許 一一 多傳統植物利用之知識 植物語彙已逐漸消失 將對原住民族 會發展造成 一一 重大損失 應突顯在 文化流失與搶救文化的必要性 以彰顯飲 思源與族 一一 群命脈 再者 藉由研究結果 食用 衣飾 建築 薪柴 工具 保健巫 一一 象徵性 教 儀等植物文化發展應用價值 如食用部分 常用小米 芋 一一 頭 甘藷 應可結合農業發展少量多樣化作物 評估原鄉山區小面積耕種之 一一 可行做法 進㆒步結合生態旅遊 吃當 當季的主食 體驗文化等 另推廣 一一 衣飾植物如苧麻 構樹 苧麻等植物多元開發利用 發展與傳統文化應

9 布農族丹社群馬遠部落植物文化之研究 1 77 一一 之實用價值 一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一 ㆓ 強化原住民族 然 源永續利用一一一一一一一一一一一一一一一一一一一 一一一一1933年 本政府推動集團移駐政策 丹 群族 分別由丹 群傳統聚落 一一 往東 西路線遷移 高海拔傳統聚落相鄰丹大林道 區 其 西移路線順著 一一 濁 溪 南投縣信義鄉 利部落 另㆒條東移路線大致循著過去布農 祖先 一一 的獵徑 經過㈦彩湖 馬遠部落( 4,10) 東移路線沿路擁 豐富的檜 胡桃 一一 愛玉子 野生動植物及溫泉等 源 當 族 應評估推動 然 源永續管 一一 理的方式 以守護 然 源與生態永續的文化空間 藉由 效管理強化生活 一一 技能 延續丹 群傳統領域環境 文化信仰 傳統智慧與生存方式 進㆒步 一一 維護丹 群的文化 性 確保能 效 參與原住民族 然 源永續利用的權 一一 利 基於考量高山生物多樣性的保育效應及 然 源核心定位 應當對前述 一一 源投以更多的關 俾利推動布農族高山文化傳承 生物多樣性保育及原 一一 住民永續發展 一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一 ㆔ 結合科技發展永續農業 一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一 一一一一 馬遠部落因地處較為偏僻交通不便 整體農業發展受到侷限 且缺乏就 一一 業機會 導致部落人口外移 青年外流 人力老化 在地農業產銷沒落等現 一一 象 市場經濟壓力下 發現過去的農耕文化部落逐漸轉型部落農業 對族人 一一 來說農業與生活變得息息相關 已取代過去穿梭山林與傳統知識的田野學習 一一 方式 研究者認為原住民保留地應可進行更有效之管理 結合傳統智慧及文 一一 化創意 需投入更多力量俾以發展部落特色農業 進而建立自給自足的小米 一一 樹豆 甘藷等混合式農耕體系 並延伸重要的農業生產文化價值 強調以 一一 不必使用農藥 化肥及結合有機栽培技術 品種改良 發酵等生物科技 配 一一 合文化行銷與體驗旅遊等 提高農業產值 增加經濟自主 並結合自然資源 一一 有效建構 混林農業 的環境 推動永續農業發展的可行性 一一一一一一 ㆕ 發展在 生態旅遊一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一 一一一一 布農人祖先 由中央山脈西側高海拔山區遷往東側低海拔地區 累積不 一一 少生活空間轉換經驗與智慧 使得族人懂得如何與大自然相處 更善用自然 一一 資源供日常生活使用 將不同植物特性發揮淋漓盡致 發展出自然永續循環 一一 利用之法則 延伸至食用 衣飾 建築 薪柴 工具 保健巫醫 象徵性 一一 宗教祭儀等植物傳統文化 相當符合現代生態保育之遊憩方式 亦可有效推 一一 動部落文化傳承 研究者認為應協助丹社群馬遠部落布農人發展生態旅遊 一一 透過既有的山林生活與自然景觀資源 推動尊重在地文化 建構友善自然環 一一 境及永續發展為目標 再者 藉由有效運用不同地形由低海拔至高海拔 山 一一 林面貌 動植物群聚等觀察動植物生態 自然環境的旅遊 結合相關單位環 一一 境教育的規劃 推動與發掘布農人擁有敬畏自然傳統文化 在地故事 農耕 一一 狩獵與採集等在地生活文化 期能進一步凝聚族人向心力 為延續布農人 一一 傳統文化努力 一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一

10 78 臺 東 區 農 業 改 良 場 研 究 彙 報 第 25 輯 誌 謝 一 一 本 研 究 特 別 感 謝 行 政 院 農 業 委 員 會 臺 東 區 農 業 改 良 場 林 學 詩 前 場 長 陳 信 言 場 長 同 意 並 鼓 勵 同 仁 在 職 進 修 的 美 意 及 在 工 作 上 的 指 導 與 支 持 國 立 臺 東 大 學 生 命 科 學 系 師 資 群, 花 蓮 縣 萬 榮 鄉 馬 遠 村 諸 位 耆 老 們 提 供 必 要 之 協 助, 俾 能 工 作 之 餘, 順 利 完 成 碩 士 學 業, 謹 致 謝 忱 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一

11 布 農 族 丹 社 群 馬 遠 部 落 植 物 文 化 之 研 究 1 79 參 考 文 獻 1. 邦 卡 兒 海 放 南 董 景 生 2009 布 農 族 社 群 民 族 植 物 利 用 之 初 步 調 查 臺 灣 原 住 民 族 研 究 季 刊 2(2):69-95 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 2. 邱 韻 芳 1996 部 落 長 老 教 會 與 本 土 化 - 東 光 布 農 族 的 信 仰 與 認 同 臺 北, 臺 灣 大 學 人 類 學 研 究 所 碩 士 論 文 5 一 5 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 3. 林 仁 瀚 2005 南 投 縣 布 農 族 卡 社 群 植 物 之 利 用 研 究 國 立 屏 東 科 技 大 學 森 林 系 碩 士 論 文 5 一 5 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 4. 海 樹 兒 拔 刺 拉 菲 2006 布 農 族 部 落 起 源 及 部 落 遷 移 史 行 政 院 原 住 民 族 委 員 會, 國 史 館 臺 灣 文 獻 館 5 一 5 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 5. 梁 文 珍 2010 布 農 族 的 生 態 智 慧 與 美 感 經 驗 : 以 民 族 植 物 為 例 國 立 東 華 大 學 民 族 藝 術 研 究 所 碩 士 論 文 5 一 5 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 6. 曾 清 峰 2006 南 投 縣 布 農 族 卓 社 群 民 族 植 物 之 研 究 以 卡 度 部 落 為 例 國 立 彰 化 師 範 大 學 生 物 學 系 碩 士 論 文 5 一 5 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 7. 董 景 生 黃 啟 瑞 邦 卡 兒 海 放 南 2008 走 山 拉 姆 岸 中 央 山 脈 布 農 族 民 族 植 物 行 政 院 農 業 委 員 會 林 務 局 5 一 5 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 8. 劉 烱 錫 1999 回 歸 自 然 原 住 民 文 化 是 明 燈 中 華 民 國 自 然 生 態 保 育 協 會 大 自 然 季 刊 65:12-19 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 9. 劉 烱 錫 王 土 水 馮 桂 蓮 古 總 結 胡 金 男 2006 臺 東 地 區 布 農 族 野 生 植 物 文 化 的 調 查 研 究 臺 東 文 獻 12: 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 10. 鄭 安 睎 2000 日 據 時 期 布 農 族 丹 社 群 遷 往 史 之 研 究 ( 年 ) 國 立 政 治 大 學 民 族 研 究 所 碩 士 學 位 論 文 5 一 5 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 11. 鄭 漢 文 呂 勝 由 2000 蘭 嶼 島 雅 美 民 族 植 物 地 景 企 業 股 份 有 限 公 司 一 一 12. 劉 業 經 1972 臺 灣 木 本 植 物 誌 國 立 中 興 大 學 農 學 院 出 版 委 員 會 一 一 一 一 13. 郭 城 孟 1999 臺 灣 維 管 束 植 物 簡 誌 第 壹 卷 行 政 院 農 業 委 員 會 印 行 一 一 一 14. 楊 遠 波 劉 和 義 呂 勝 由 1999 臺 灣 維 管 束 植 物 簡 誌 第 貳 卷 行 政 院 農 業 委 員 會 印 行 5 一 5 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 15. 劉 和 義 楊 遠 波 施 炳 霖 呂 勝 由 2000 臺 灣 維 管 束 植 物 簡 誌 第 參 卷 行 政 院 農 業 委 員 會 印 行 5 一 5 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 16. 楊 遠 波 劉 和 義 彭 鏡 毅 施 炳 霖 呂 勝 由 2000 臺 灣 維 管 束 植 物 簡 誌 第 肆 卷 行 政 院 農 業 委 員 會 印 行 5 一 5 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 17. 傳 統 知 識 智 慧 財 產 權 網 - 郭 華 仁 教 授 tkright01.htm. 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一

12 80 臺 東 區 農 業 改 良 場 研 究 彙 報 第 25 輯 18. 原 住 民 族 委 員 會 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 19. 花 蓮 縣 萬 榮 鄉 公 所 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 20. 花 蓮 縣 萬 榮 鄉 戶 政 事 務 所 一 一 一 一 一 一 一 一

13 布 農 族 丹 社 群 馬 遠 部 落 植 物 文 化 之 研 究 1 81 A Study of the Plant Culture of Taki-Vatan-Bunun Tribe in Bahwan 1 2 Tiang-Lamilingan Chung-Hsi Liu 一 一 The Bunun tribe belonging to the Taki-Vatan groups Bahwan tribe, was used to settled in the Vatan valley Dasi which was on the west side of the Central Mountains with the altitude of roughly 1500 meters. In 1933 due to the Japanese government resettlement policy, this group was forced to move down to the altitude of 900 meters on the east side of the Central Mountains, an area in Hualian called Wanrung. Later, in 1951 it was again pushed down to the altitude of 200 meters in the East Rift Valley. Additionally, other factors such as the political, economic and social changes have made and preserve the traditional cultures indigenous knowledge at risk. Thus, this study aims to record such dying knowledge by adopting the participatory observation methods and semi-structured interviews, such as involving with tribal events and ceremonies. The results of this study have documented 235 descriptions for the plant and its usages of the Vatan groups, ranging from food, clothing, architectures, firewood, tools, health and shamans, to symbolic, religious and ceremonial descriptions of the plant cultures. At the end, this study also provide suggestions for the sustainable use of Bunun plants and its cultural heritage. 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 Key words : Bahwan tribe, Taki-Vatan Bunun, plants and cultural heritage 一 一 一 一 一 1 The research bulletin is a part of the master thesis of first author. 2 Assistant Researcher of Taitung DARES, COA. 3 Life Science Department of National Taitung University,Professor.

14 82 臺東區農業改良場研究彙報第 25輯 附錄1. 丹社群馬遠布農人植物語彙 Appendix 1. Takivatan Bunun plant vocabulary. 科名 學名 丹 社 布農語 文化意義摘要 1 鐵角蕨科. Asplenium nidus L. 臺灣山蘇花. Laninasaz 野菜採集 嫩葉 陷阱包裹. 2 蹄蓋蕨科. Anisogonium esculentum (Retz.) Presl 過溝菜蕨. 賞. Balaqu 野菜採集 嫩葉或新芽 動物喜食. 賞. 3 烏毛蕨科. Blechnum orientale L. 烏毛蕨. 賞. Li'li 治療生瘡 消腫去膿 陷阱包裹及動. 物棲息地. 4 桫欏科. Cyathea lepifera (J. Sm.) Copel. 筆筒樹. 賞. Tanabas 住屋材料 工寮樑柱 餵豬飼料 動. 物喜食 採集嫩莖賞. 5 桫欏科. Cyathea spinulosa Wall. ex Hook. 臺灣桫欏賞. Tanabas Taqdung 觀賞. 賞. 6 裡白科. Dicranopteris linearis (Burm. f.) Under. 芒萁賞. Ki lis 嫩心 利用其莖可編織陷阱繩索 餐. 具 傢俱 蒸籠 背袋 背籃 扁擔. 竹籮 工藝品. 7 裡白科. Diplopterygium blotianum (C. Chr.) Nakai 逆羽裏白賞. Kahang 編織 利用其莖可編織日常用具. 8 石松科. Lycopodium casuarinoides Spring 藤石松賞. Pasi qudan 祭典施法道具 祈福儀式 獵首祭. 9 石松科. Lycopodium cernuum L. 過山龍賞. Pasi qudan 治頭痛 巫師祈求下雨的法器 祈福. 驅靈祈福儀式慶典活動. 10 石松科. Lycopodium serratum Thunb. var. 長柄千層塔賞. Mu sauzat 藥用植物. 賞. 11 蓧蕨科. longipetiolatum Spring Nephrolepis auriculata (L.) Trimen 腎蕨賞. Qapat 球莖解渴 治療眼疾 動物喜食賞. 賞. 賞. 12 水龍骨科. Pseudodrynaria coronans (Wall. ex Mett.) Ching 崖薑蕨賞. Li'li qanusnus 消腫 去膿 外敷 飛鼠喜歡躲藏處賞. 賞. 13 柏科. Chamaecyparis formosensis Matsum. 紅檜賞. Banhil Dangqas 獵刀刀柄 樑 板材 傢俱織布箱 賞. 加工賞. 14 松科. Pinus morrisonicola Hayata 臺灣五葉松賞. Sundiq 火種 樹皮具油脂助於燒薪柴 動物賞. 喜食 屋頂板材 刀柄 刀鞘 餐具賞. 傢俱 木屐 工藝品賞. 15 松科. Pinus taiwanensis Hayata 臺灣二葉松賞. Doqu 火種 樹皮具油脂助於燃燒賞. 16 杉科. Cunninghamia konishii Hayata 香杉賞. 動物喜食 養蜂箱 建築傢俱賞. 賞. Banhil Singsing

15 布農族丹社群馬遠部落植物文化之研究 1 丹 社 布農語 83 科名 學名 文化意義摘要 17 杉科. Cunninghamia lanceolata (Lamb.) Hook. 杉木. Banhil pavhaul 建築裝潢 住屋材料 拐杖 傢俱. 蒸籠 箭 薪材及當成聖誕樹. 18 獼猴桃科. Actinidia callosa Lindl. 臺灣獼猴桃. Qalup hutung 19 莧科. Amaranthus mangostanus L. 紅莧菜. 20 莧科. Amaranthus spinosus L. 刺莧. Sanglav duli 蔬菜 動物喜食. 21 莧科. Amaranthus viridis L. 野莧. Dulih qanvang 蔬菜. 22 漆樹科. Rhus javanica L. var. roxburghiana (DC.) Rehd. & Wilson 羅氏鹽膚木. Balus 佐料 果實為鹽的替代品 木炭灰為. 作火藥成分 藥用植物解熱 採葉煮. 開水 解渴 柱 屋頂. 23 漆樹科. Rhus succedanea L. 木蠟樹. Lang duun 動物喜食 火藥加工. 24 漆樹科. Rhus sylvestris siebold & zucc. 野漆樹. Punuk 碰觸會過敏發癢 藥用植物 野菜採. 集. 25 繖形科. Angelica hirsutiflora Liu Chao & Chuang 濱當歸. Qasisi libus 嗜好品. 26 繖形科. Cryptotaenia japonica Hassk. 鴨兒芹. Qasisi ludun 動物喜食 藥用植物 野菜採集. 27 繖形科. Oenanthe javanica (Blume) DC. 水芹菜. Qasisi danum 動物喜食 退火 解渴. 28 五加科. Aralia decaisneana Hance 刺蔥. Tana 葉子具有獨特香味可供料理 動物喜. 食 建築 傢俱 木屐 板材. 29 五加科. Schefflera octophylla (Lour.) Harms 江某. Laqai liun 動物喜食 建築 柱樑 屋頂 傢俱. 便當盒 養蠶. 30 五加科. Tetrapanax papyriferus (Hook.) K. Koch 通脫木. Natuq 木質部像保麗龍 針墊. 31 菊科. Bidens pilosa L. var. minor (Blume) Sherff 咸豐草. Susuluk 藥用植物 解熱 中暑解渴退火 蔬. 菜 動物喜食. 32 菊科. Crassocephalun rabens (Juss. ex Jacq.) S. Moore 昭和草. Sanglav landiq 嫩葉部分味美亦可解渴 動物喜食. 33 菊科. Dichrocephala bicolor (Roth) Schlechtendal 茯苓菜. Nanaz 野菜 清香味. 34 菊科. Elephantopus mollis H. B. K. 地膽草. Batal daing 醫藥植物 傷口止血 閹豬時用來止. 血 祈福治病. 35 菊科. Emilia sonchifolia (L.) DC. 紫背草. Tainga-az 野菜 嫩莖葉. 水果 解渴 動物喜食. 蔬菜.

16 84 臺東區農業改良場研究彙報第 25輯 科名 學名 丹 社 布農語 文化意義摘要 36 菊科. Erechtites valerianaefolia (Wolf ex Rchb.) DC. 飛機草. Daing lisav 野菜 嫩莖葉. 37 菊科. Eupatorium tashiroi Hayata 田代氏澤蘭. Pu kavaz 動物喜食 水果 解渴. 38 菊科. Helianthus annuus L. 向日葵. Lansan vali 調味品 嗜好品 加工. 39 菊科. Hemistepta lyrata Bunge 泥胡菜. Puwaq ludun 加工. 40 菊科. Ixeris chinensis (Thunb.) Nakai 兔仔菜. Sanglav talang 蔬菜 保健植物 解渴解毒 動物喜. 食 去疲勞 治下痢 腹痛 肝病. 胃痛 驅蟲. 41 菊科. Ixeris laevigata (Blume) Schultz-Bip. ex Maxim. var. oldhamii (Maxim.) Kitamura 刀傷草. Tali muwa 蔬菜 解渴 動物喜食 治下痢 治. 腹痛 治肝病 驅蟲 退火. 42 菊科. Lactuca indica L. 山萵苣. Samaq 嫩莖葉部分味美 解渴 動物喜食. 43 菊科. Sonchus arvensis L. 苦苣菜. Samaq Qanvang 動物喜食 保健用 治下痢 治腹痛. 44 鳳仙花科. Impatiens balsamina L. 鳳仙花. Sang kahui 觀賞 消炎. 45 秋海棠科. Begonia formosana (Hayata) Masamune 水鴨腳. Qanus 野菜 動物喜食 陷阱誘餌 藥用植. 物 解渴 驅蟲 傷口止血. 46 樺木科. Alnus formosana (Burk.) Makino 臺灣赤楊. Qainunan 生長適應力強具開墾指標 動物喜食. 柱樑 屋頂 板材 薪材. 47 木棉科. Pachira macrocarpa (Cham. & Schl.) Schl. 馬拉巴栗. Bainu dangqas 嗜好品. 48 紫草科. Cordia dichotoma G. Forst. 破布子. Pana dan 野菜 嫩葉 鹽漬 果實. 49 十字花科. Barbarea orthoceras Ledeb. 山芥菜. Sungki taz 蔬菜料理. 50 十字花科. Brassica chinensis L. var. oleifera Makino 油菜. Sanglav tuqnaz 飼料. 51 十字花科. Brassica oleracea L. var. botrytis L. 花椰菜. Sanglav Puwaq 飼料 蔬菜 動物喜食. 52 十字花科. Eutrema japonica (Miq.) Koidz. 山葵. Qudu 調味品. 53 桔梗科. Cyclocodon lancifolius (Roxb.) Kurz. 臺灣土黨參. Pu lavaz 嗜好品 動物喜食. 54 忍冬科. Sambucus formosana Nakai 冇骨消. Naza 止血 消腫 治皮膚病.

17 布農族丹社群馬遠部落植物文化之研究 1 85 科名 學名 丹 社 布農語 55 忍冬科. Viburnum luzonicum Rolfe 呂宋莢蒾. Nasnas 製弓箭 陷阱 吊桿捕魚吊桿 動物. 喜食 嗜好品. 56 番木瓜科. Carica papaya L. 番木瓜. Sali tung 水果 動物喜食 陷阱誘餌 治便秘. 治胃痛 退火. 57 衛矛科. Euonymus laxiflorus Champ. ex Benth. 大丁黃. Paza 製弓材料. 58 藜科. Chenopodium album L. 赤藜. Mukun 酒麴 與小米釀酒用 動物喜食 嗜. 好品. 59 旋花科. Ipomoea aquatica Forsk. 空心菜. Sanglav kabu 蔬菜 解渴 動物喜食 養豬 兔. 雞 鴨 鵝及綠肥. 60 旋花科. Ipomoea batatas (L.) Lam. 甘藷. Hutan 主食 蔬菜 地下塊根 飼料 葉子. 可餵豬 食糧. 61 山茱萸科. Helwingia japonica (Thunb.) Dietr. subsp. formosana (Kanehira & Sasaki) Hara & Kurosawa 臺灣青莢葉. Suqni saz 觀賞. 62 景天科. Graptopetalum paraguayense (N. E. Br.) Walth. 風車草. Putung katpal 嗜好品. 63 瓜科. Cucumis anguria L. 花胡瓜. Kiuli tikis 蔬菜. 64 瓜科. Cucumis sativus L. 胡瓜. Siyq 蔬菜. 65 瓜科. Cucurbita moschata Duchesne ex Poir. 南瓜. Bahat 蔬菜. 66 瓜科. Lagenaria leucantha (Duchesne) Rusby var. depressa (Ser.) Makino 葫蘆. Siyq daing 蔬菜 動物喜食 嬰兒祭用葫蘆盛酒. 與沾灑 重要聖器 工藝品. 67 瓜科. Luffa cylindrica (L.) M. Roem. 絲瓜. Laingsaz 蔬菜. 68 瓜科. Momordica charantia L. 苦瓜. Pa-is 蔬菜 動物喜食. 69 瓜科. Momordica charantia L. var. abbreviata Ser. 山苦瓜. Pa-is 蔬菜 動物喜食. 70 瓜科. Sechium edule Sw. 隼人瓜. Sanglav u-li 蔬菜 動物喜食. 71 瓜科. Solena amplexicaulis (Lam.) Gandhi 茅瓜. Tanqamu laz 蔬菜 動物喜食. 文化意義摘要

18 86 臺東區農業改良場研究彙報第 25輯 科名 學名 丹 社 布農語 文化意義摘要 72 瓜科. Trichosanthes anguina L. 蛇瓜. Laingsaz i-vut 蔬菜. 73 瓜科. Trichosanthes cucumeroides (Seringe) Maxim. ex Fr. & Sav. 王瓜. Tampudaq 藥用植物. 74 柿樹科. Diospyros kaki Thunb. 柿. Qadupal 水果 動物喜食 樑柱 陷阱 誘餌. 陀螺 餐具. 75 杜英科. Elaeocarpus japonicus Sieb. & Zucc. 薯豆. Salaaz 動物喜食 栽種香菇. 76 大戟科. Aleurites fordii Hemsl. 桐油樹. Lukisnasnas 春天開白花 樑柱 屋頂 刀鞘. 77 大戟科. Aleurites moluccana Willd. 石栗. Qalu si ngut 建築植物 板材 柱子 木屐 餐具. 78 大戟科. Aleurites montana E. H. Wilson 木油樹. Avulaki Qaitqait 建築植物 板材 柱子 柱樑 板材. 傢俱 加工. 79 大戟科. Bischofia javanica Blume 茄苳. Sual 動物喜食 刀柄 刀鞘 杵 餐具. 臼 雕刻 餐具. 80 大戟科. Mallotus japonicus (Thunb.) Muell. -Arg. 野桐. Qudi-az 獵刀刀鞘 薪炭材 鍋蓋 墊盛食物. 柱 樑 屋頂等 擋土牆. 81 大戟科. Manihot esculenta Crantz. 樹薯. Tanlukis 麵粉原料物 副食 地下塊根. 82 大戟科. Ricinus communis L. 蓖麻. Qani pil 醫藥植物 發燒 便秘 織布機材料. 綜棒 火藥 木炭灰為製造火藥成. 分之一. 83 大戟科. Sapium discolor Muell.-Arg. 白臼. Qali lu 零食 果實食物 薪炭材. 84 Acacia confusa Merr. 相思樹. Suqan 防風林 織布機材料 打板. 薪炭材 衣飾材料. 85 Arachis hypogea L. 花生. Bainu kaiun 零食 經濟栽培作物. 86 Cajanus cajan (L.) Millsp. 樹豆. Qalidang 食用. 87 Canavalia rosea (Sw.) DC. 濱刀豆. Pulavaz aq'aq 食用. 88 Derris elliptica Benth. 魚藤. Valanu 毒魚 把植物體打出汁液後倒入溪流. 89 Mimosa pudica L. 含羞草. Ismut maz av 人觸摸葉子會閉合 藥用植物. 90 Mucuna macrocarpa Wall. 血藤. Valu 解渴 山羌喜食其種子 繩索鞦韆用. 種子摩擦後會發熱. 91 Phaseolus coccineus L. var. albonanus Bailey 花豆. Bainu pian 食用 水煮.

19 布農族丹社群馬遠部落植物文化之研究 1 87 科名 學名 丹 社 布農語 文化意義摘要 92 Phaseolus vulgaris L. 敏豆. Bainu taukmul 食用 水煮. 93 Pisum sativum L. 豌豆. Bainu qaipi 食用 水煮. 94 Pueraria montana (Lour.) Merr. 山葛. Valu qucil 藥用植物 藤砍斷採其汁液塗於傷口. 外傷處 藤砍斷後將汁液吹進耳內治. 耳疾 繩索用. 95 Pueraria phaseoloides (Roxb.) Benth. 三裂葉葛藤. Valu 藥用植物 動物飼料. 96 Vigna angularis (Willd.) Ohwi & Ohashi 紅豆. Qalidang 煮湯 經濟栽培作物. 97 Vigna radiata (L.) Wilczek 綠豆. Laiian 煮湯 經濟栽培作物. 98 Vigna sinensis (L.) Endl. ex Hassk. 豇豆. Bainu singing 煮湯 經濟栽培作物. 99 Vigna unguiculata (L.) Walp 菜豆. Bainu sanglav 煮湯 經濟栽培作物. 100 殼斗科. Castanopsis kusanoi Hayata 細刺苦櫧. Salang ka-az 建築及建築用 堅果煮熟可食. 101 殼斗科. Cyclobalanopsis gilva (Blume) Oerst. 赤皮. Puwaq duqlas 樹皮當香粉原料. 102 殼斗科. Cyclobalanopsis glauca (Thunb.) Oerst. 青剛櫟. Qavutaz 藥用植物 飼料 樹幹或枝幹作鋤頭. 柄 織布機材料 打板. 103 殼斗科. Pasania cornea (Lour.) Liao 後大埔石櫟. Bitungul 果實動物喜食. 104 殼斗科. Pasania konishii (Hayata) Schottky 油葉柯. Qasunu 果實動物喜食 零食 果實用火烤過. 後味甜美 飼料 樹幹或枝幹作鐮刀. 柄 鋤頭柄 105 殼斗科. Quercus variabilis Blume 栓皮櫟. Qalmut 建築用. 106 大風子科. Idesia polycarpa Maxim. 山桐子. Qalung zas 果實動物喜食. 107 金縷梅科. Liquidambar formosana Hance 楓香. Dangqas lukis 種香菇用樹種. 108 唇形科. Leonurus sibiricus L. 益母草. Sanglav saun 藥用植物. 109 唇形科. Mesona procumbens Hemsl. 仙草. Kulkul Taqdung 藥用植物 飲料. 110 唇形科. Ocimum basilicum L. 羅勒. Puhansum 調味料 香料 敷在頭上發燒退燒用. 111 唇形科. Origanum vulgare L. 野薄荷. Haka 調味料 香料.

20 88 臺東區農業改良場研究彙報第 25輯 科名 學名 丹 社 布農語 文化意義摘要 112 樟科. Cinnamomum camphora (L.) Presl. 樟樹. Dakus 製火藥. 113 樟科. Cinnamomum osmophloeum Kanehira 土肉桂. Pa-isaz 樹皮可釀酒用 治頭痛 樹幹或枝幹. 作鋤頭柄 鐮刀柄. 114 樟科. Lindera aggregata (Sims) Kosterm. 天臺烏藥. Patus 火種. 115 樟科. Litsea cubeba (Lour.) Persoon 山胡椒. Qaimus 調味料. 116 樟科. Machilus thunbergii Sieb. & Zucc. 紅楠. Puwaq Dangqas 製合板. 117 千屈菜科. Lagerstroemia subcostata Koehne 九芎. La-atul 118 錦葵科. Abutilon indicum (L.) Sweet 冬葵子. Babaki qatumu 藥用植物. 119 蓼科. Polygonum perfoliatum L. 扛板歸. Qamaqamaq 植物有刺. 120 楝科. Toona sinensis (Juss.) M. Roem. 香椿. Quli 調味料. 121 桑科. Broussonetia kazinoki Sieb. 小構樹. Suntek 水果 果實 飼料 牛羊喜食. 122 桑科. Broussonetia papyrifera (L.) L'Herit. ex Vent. 構樹. Quna 飼料 餵豬樹皮強韌 橫樑 樹幹輕 可作為房屋橫樑. 123 桑科. Ficus erecta Thunb. var. beecheyana (Hook. & Arn.) King 牛奶榕. Pusqaivaz 零食 果實. 124 桑科. Ficus microcarpa L. f. 榕樹. Pusqaivaz akia 生長在廟周邊. 125 桑科. Ficus pumila L. var. awkeotsang (Makino) Corner 愛玉. Tabakai 生長於高山處的果實 飲品. 126 桑科. Ficus septica Burm. f. 大冇榕. Suliaz vaqlas 生長於野溪處. 127 桑科. Ficus superba (Miq.) Miq. var. japonica Miq. 雀榕. Suli-az 高山大果榕 飼料 鳥喜食. 128 桑科. Morus australis Poir. 小葉桑. Mulas 紅色果子 鳥喜食 養蠶 腹痛 水. 果. 129 楊梅科. Myrica rubra (Lour.) Sieb. & Zucc. 楊梅. Kalibu 藥用植物 飲料或釀酒. 130 桃金孃科. Psidium guajava L. 番石榴. Lapat 將植物搗碎敷於傷口(外傷) 治頭痛. 治腹瀉. 薪炭材 取人名用 染料 黃綠色. 祭典或野外打獵時較常使用 治腹瀉.

21 布農族丹社群馬遠部落植物文化之研究 1 89 科名 學名 丹 社 布農語 文化意義摘要 131 酢漿草科. Oxalis corniculata L. 酢漿草. Pulsuk 藥用植物 口服用. 132 西番蓮科. Passiflora edulis Sims. 百香果. Patakisu 水果. 133 鹿蹄草科. Cheilotheca humilis (Don) Keng 水晶蘭. Kakaunan 觀賞用. 134 毛茛科. Clematis leschenaultiana DC. 銹毛鐵線蓮. Laqais 藥用植物. 135 薔薇科. Eriobotrya deflexa (Hemsl.) Nakai 山枇杷. Lituh 高山水果. 136 薔薇科. Fragaria hayatai Makino 臺灣草莓. Mulas qanidu 成熟果實食用 野生動物及鳥類喜食. 137 薔薇科. Prunus campanulata Maxim. 山櫻花. Dandan 觀賞. 138 薔薇科. Prunus mume Sieb. & Zucc. 梅. Banauwaz Qaizu 飲品. 139 薔薇科. Prunus persica Stokes 桃. Qalup 水果. 140 薔薇科. Prunus salicina Lindl. 李. Banuaz tunpu 水果. 141 薔薇科. Rubus formosensis Ktze. 臺灣懸鉤子. Mumulas 紅色果實 鳥喜食 巫師驅除病痛的. 法器 牙齒痛 葉子洗臉保溼用. 142 薔薇科. Rubus pectinellus Maxim. 刺萼寒莓. Qail tang 藥用植物. 143 薔薇科. Rubus rosifolius J. E. Smith 刺苺. Mumulas duli 果實酸甜水果. 144 茜草科. Gardenia jasminoides Ellis 山黃梔. Litu buqul 治頭痛 染料 染色用. 145 芸香科. Citrus limon Burm. 檸檬. Izuk qaizu 經濟栽培作物. 146 芸香科. Zanthoxylum ailanthoides Sieb. & Zucc. 食茱萸. Tana 調味料 治風濕疼痛. 146 無患子科. Dodonaea viscosa (L.) Jacq. 車桑子. Kan tumaz 水土保持樹種 適合做綠籬. 147 無患子科. Litchi chinensis Sonner. 荔枝. Avial daing 水果. 148 無患子科. Sapindus mukorossii Gaertn. 無患子. Daqu lukis 洗衣用. 149 三白草科. Houttuynia cordata Thunb. 蕺菜. Qatata 藥用植物. 150 虎耳草科. Saxifraga stolonifera Meerb. 虎耳草. Iutuqaiv 藥用植物. 151 茄科. Capsicum annum L. 辣椒. Daput 調味料.

22 90 臺東區農業改良場研究彙報第 25輯 科名 學名 丹 社 布農語 文化意義摘要 153 茄科. Brugmansia suaveolens (Willd.) Bercht. & C. Presl 大花曼陀羅. Puwaq tamaku 觀賞. 154 茄科. Lycianthes biflora (Lour.) Bitter 雙花龍葵. Naiti 野菜 煮成湯. 155 茄科. Lycopersicon esculeutum Mill. 蕃茄. Tumatu tikis 蔬菜. 156 茄科. Nicotiana tabacum L. 煙草. Tamaku bunun 用在煙斗 煙葉. 157 茄科. Physalis angulata L. 苦蘵. Tinuq 炒食或煮食. 158 茄科. Solanum aculeatissimum Jacq. 刺茄. Duli buqul 瓜菜類. 159 茄科. Solanum melongena L. 茄子. Nasu 瓜菜類. 160 茄科. Solanum melongena L. var. esculentum Nees 圓茄子. Nasu buqul 瓜菜類. 161 茄科. Solanum nigrum L. 龍葵. Qudu 野菜 嫩葉. 162 茄科. Solanum seaforthianum Ander. var. album Hort. 白茄子. Nasu 瓜菜類. 163 梧桐科. Firmiana simplex (L.) W. F. Wight 梧桐. Bahul 早期製合板用. 164 山茶科. Camellia oleifera Abel. 苦茶. Pa-is ucia 保健飲料 種子製成苦茶油. 165 山茶科. Camellia sinensis (L.) O. Ktze. forma formosensis Kitam. 臺灣山茶. Ucia 觀賞 飲料. 166 山茶科. Camellia transarisanensis (Hayata) Cohen-Stuart 小葉山茶. Savil ucia 飲料. 167 田麻科. Corchorus capsularis L. 黃麻. Kaliv qanvang 夏季野菜 做麻繩 牛喜草. 168 榆科. Trema orientalis (L.) Blume 山黃麻. Nalung 樹皮曬乾可造工寮. 169 榆科. Zelkova serrata (Thunb.) Makino 櫸木. Tulbus 製弓箭. 170 蕁麻科. Boehmeria densiflora Hook. & Arn. 木苧麻. Bulbu laz 繩索 嫩葉可當野菜煮食. 171 蕁麻科. Boehmeria nivea (L.) Gaudich. 苧麻. Kaliv 製衣.

23 布農族丹社群馬遠部落植物文化之研究 1 91 科名 學名 丹 社 布農語 文化意義摘要 172 蕁麻科. Boehmeria nivea (L.) Gaudich. var. tenacissima (Gaudich.) Miq. 青苧麻. Qabutil 牛羊喜食 將葉搗碎後敷於傷口外傷. 173 蕁麻科. Dendrocnide meyeniana (Walp.) Chew 咬人狗. Sangliza 葉子較大摸它皮膚會癢. 174 蕁麻科. Urtica thunbergiana Sieb. & Zucc. 咬人貓. Sangliza 葉子較小會咬人. 175 馬鞭草科. Clerodendrum paniculatum L. 龍船花. Qansuwaz 羊喜食. 176 葡萄科. Vitis thunbergii Sieb. & Zucc. var. taiwaniana Lu 小葉葡萄. Kansu 藥用植物 壯陽用. 177 天南星科. Acorus calamus Linn. 水菖蒲. Ngan 頭痛 外傷 牙齒 安神. 178 天南星科. Alocasia cucullata Schott & Endl. 臺灣姑婆芋. Tai qalavang 觀賞 藥用植物. 179 天南星科. Alocasia macrorrhiza (L.) Schott & Endl. 姑婆芋. Baihal 山豬喜食 不慎碰到咬人貓時外擦可. 止癢 裝盛物品 裝水或包裹肉類. 180 天南星科. Arisaema consanguineum Schott 長行天南星. Tai-ivut 觀賞 藥用植物. 181 天南星科. Colocasia escutenta Schott 芋. Tai 早期主食 芋頭. 182 天南星科. Colocasia formosana Hayata 臺灣青芋. Taibaihal 山芋 食用 藥用植物. 183 棕櫚科. Areca catechu L. 檳榔. Saviki 嗜好品. 184 棕櫚科. Arenga engleri Beccari 山棕. Asik 果子狸喜食其果實 織布機材料 固. 定棒 雨衣 掃把. 185 棕櫚科. Daemonorops margaritae (Hance) Beccari 黃藤. Quwaz 野菜 嫩藤心 零食 果穗 織布機. 材料 腰帶編製背籠. 186 鳳梨科. Ananas comosus (L.) Merr. 鳳梨. Bunglai 水果. 187 鴨跖草科. Murdannia simplex (Vahl) Brenan 細竹蒿草. Paza sanglav 保健植物. 188 鴨跖草科. Setcreasea purpurea Boom 紫錦草. Mut paza 觀賞. 189 莎草科. Carex baccans Nees 紅果薹. Laung laung 野菜 禮物 製成花環. 190 薯蕷科. Dioscorea bulbifera L. 山藥. Lamlan 藥用植物 果實 零食.

24 92 臺東區農業改良場研究彙報第 25輯 科名 學名 丹 社 布農語 文化意義摘要 191 薯蕷科. Dioscorea japonica Thunb. 薄葉野山藥. Lam 藥用植物. 192 百合科. Aspidistra elatior Blume var. attenuata (Hayata) S. S. Ying 蜘蛛抱蛋. Buqulu 綁小米用. 193 百合科. Allium bakeri Regel 薤. Salu bunun 食材. 194 百合科. Allium odorum L. 韭菜花. Salu puwaq 食材. 195 百合科. Allium scorodoprasum L. var. viviparum Regel. 大蒜. Saluqusnguh 食材. 196 百合科. Asparagus cochinchinensis (Lour.) Merr. 天門冬. Tancukai 藥用植物. 197 百合科. Hemerocallis fulva (L.) L. 金針. Hana suzuk 食用 觀賞. 198 百合科. Lilium formosanum Wallace 臺灣百合. Baqoqo 觀賞. 199 百合科. Dianella ensifolia (L.) DC. 山菅蘭. Kandius 觀賞. 200 百合科. Liriope spicata Lour. 麥門冬. Sanpizing 藥用植物. 201 百合科. Veratrum formosanum Loesen. f. 臺灣藜蘆. Sanpizing 藥用植物 治高血壓 治頭痛. 202 石蒜科. Crinum asiaticum L. var. sinicum Bak. 文珠蘭. Quhus 常種在家屋旁. 203 芭蕉科. Musa formosana (Warb.) Hayata 臺灣芭蕉. Bunbun qaus 白色 水果. 204 芭蕉科. Musa sapientum L. 香蕉. Bunbun 黃色 水果. 205 蘭科. Anoectochilus formosanus Hayata 金線蓮. Sanpizing 藥用植物. 206 Bambusa stenostachya Hackel 刺竹. Qaul duli 於住屋外作圍籬用. 207 Coix lacryma-jobi L. 薏苡. Tipul qaihas 食用或製作成布農婦女項鍊. 208 Cymbopogon winterianus Jowitt 爪哇香茅. Qatibung 香茅油有防蚊作用. 209 Dendrocalamus latiflorus Munro 麻竹. Qaul 竹筍 地標. 210 Echinochloa crus-galli (L.) Beauv. var. formosensis Ohwi 臺灣野稗. Qasisa 磨製成粉作成糕餅 煮粥食用.

25 布農族丹社群馬遠部落植物文化之研究 1 93 科名 學名 丹 社 布農語 211 Imperata cylindrica (L.) Beauv. var. major (Nees) Hubb. ex Hubb. & Vaughan 毛節白茅. Liq 搭建屋頂材料 藥用植物 治麻疹. 根部熬湯. 212 Miscanthus floridulus (Labill.) Warb. ex Schum. & Laut. 五節芒. Padantaqnas 5月開花 搭建屋頂或住屋外牆用 巫師作法-祈求平安或豐收. 213 Miscanthus floridulus (Labill.) Warb. ex Schum. & Laut. 五節芒. Baliiav 8月開花 搭建屋頂或住屋外牆用 祭典用. 214 Oryza sativa L. 稻. Paz 現在主食 移住馬遠部落國後開始種. 植水稻. 215 Panicum miliaceum L. 稷. Paztaqdung 種在山坡地. 216 Panicum miliaceum L. 稷. Batal 食用與小米煮食(註1) 217 Paspalum conjugatum Berg. 兩耳草. Kuhnut daing 牛羊草料. 218 Phragmites communis (L.) Trin. 蘆葦. Taqnas 10月開花 牛羊喜食. 219 Phyllostachys makinoi Hayata 桂竹. Kakunanan 竹筍. 220 Phyllostachys pubescens Mazel ex H. de Leh. 孟宗竹. Qaul pais 製籃子 竹桿作弓. 221 Pseudosasa usawai (Hayata) Makino & Nemoto 包籜箭竹. Talum 春天常吃的箭筍 祈福驅靈 製作箭. 身 釣竿 打耳祭時製作空氣槍 藉. 由發射來祈求豐收之意. 222 Saccharum barberi Jesw. 細稈甘蔗. Sibus dulas 製糖. 223 Saccharum sinensis Roxb. 甘蔗. Sibus danqas 食用 小朋友喜愛. 224 Schizostachyum diffusum (Blanco) Merr. 莎勒竹. Talunas 耕作地界 地標. 225 Setaria italica (L.) P. Beauv. 小米. Ma-duq 主食或釀酒 磨成粉煮食 小米豐收. 祭時慶祝豐收. 226 Setaria palmifolia (Koen.) Stapf 颱風草. Savazsavaz ismut 預測颱風的次數. 227 Sorghum bicolor (L.) Moench. 高粱. Sum sum 酵素 釀酒用 磨成粉與主食小米一. 起煮來吃. 228 Yushania niitakayamensis (Hayata) Keng f. 玉山箭竹. Tupai 高山品種 竹筍 野外採集 製作成. 箭身 狩獵用. 文化意義摘要

26 94 臺東區農業改良場研究彙報第 25輯 科名 學名 丹 社 布農語 文化意義摘要 229 Zea mays L. 玉米. Lamuqu 飼料 殼與米糠用來餵豬. 230 Zizania latifolia Turcz 筊白筍. Huzuq duqlas 蔬菜. 231 Smilax lanceifolia Roxb. 臺灣菝葜. Banal duli 可捆綁用. 232 薑科. Zingiber officinale Rosc. 薑. Duduk 塊莖為料理佳品 治外傷 治感冒. 塊莖熬湯治感冒 頭痛. 233 薑科. Alpinia speciosa (Windl.) K. Schum. 月桃. Sizu 白色花 樂器 作口琴的線 染料. 黃色 日常用具用編織. 234 薑科. Hedychium coronarium Koenig 野薑花. Puwaq duduk 觀賞 藥用植物. 235 薑科. Alpinia japonica Miq. 山薑. Sizu qanitu 葉子包肉有香味. 資料來源 現場調查 訪談 丹社馬遠布農語文字記錄整理 註1 稷曾是布農人重要的糧食來源 目前部落已較少使用 應為栽培 註1 品系的不同 故布農語的稱呼有不同

27 布農族丹社群馬遠部落植物文化之研究 1 附錄2. 丹社群馬遠布農人常用在地語彙 Appendix2. Takivatan Bunun plant vocabulary. 丹社布農語 1 布農族人 Bunun 2 郡社 Isbukun 3 巒社 Takibanuaz 4 丹社 Takivatan 5 卡社 Takibakha 6 卓社 Takitudu 7 蘭社 Tapukul 8 傳統聚落 Mai-asang 9 祖先 Madaingaz 10 森林 Lipus 11 Langui-Taisnunan 12 Aping-Lamilingan 13 Uli-Mangququ 14 Abuq-Manglavan 15 Umas-Mangdavan 16 Lauung-Tanapima 17 Qaisul-Lamilingan 18 Muuz-Mangququ 19 Qanzin-Tanapima 20 Qaisul-Suhiqan 21 Kuniu-Mangququ 22 Qaisul-Lamilingan 23 Ilu-Tanapima 24 Kalun-Lamilingan 25 Paki-Qalmutan 95

28 96 臺東區農業改良場研究彙報第 25輯 丹社布農語 26 食用植物 Kaunun 27 小米精靈 Maduq kanitun masihal 28 獸肉 Titi lipus 29 山羌 Sakut 30 水鹿 Qavan 31 衣飾植物 Hulus 32 建築植物 Qalumaq 33 住屋 Lumaq 34 薪柴植物 Pidua lukis 35 紅嘴黑鵯 Qaipis 36 工具植物 Kaimangsut 37 保健巫醫植物 Pa-iun masungsung 38 開墾祭 Mu-quma 39 播種祭 Ma-pinanq 40 打耳祭 Malaqtainqa 41 報告事蹟 Malastapang 42 進倉祭 Andaza 43 出草祭 Pakavas 44 祭槍祭 Maslahi 45 象徵性植物 Lalavian 46 宗教祭儀植物 Islusan 47 傳統信仰 Lusan 48 祭典 Lusan 49 祖母 Bai 50 父親 Tama 51 癩蝦蟆 Kukubaq 52 山羊 Silizi 資料來源 丹社馬遠部落布農語文字記錄整理