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1 使 用 说 明 书 家 庭 用 电 脑 型 压 力 锅 型 号 型 型 目 次 使 用 前 安 全 注 意 事 项... 2 ~ 4 使 用 注 意 事 项... 5 零 件 名 称... 6 ~ 7 使 用 前 本 使 用 说 明 书 中 的 图 片 均 以 PFG501-WS 为 例 感 谢 您 购 买 Panasonic 产 品, 本 产 品 仅 限 家 庭 使 用 为 能 正 确 使 用 及 确 保 您 的 安 全, 使 用 产 品 前 请 仔 细 阅 读 本 使 用 说 明 书, 特 别 要 留 意 安 全 注 意 事 项 ( 第 2 ~ 4 页 ), 并 请 妥 善 保 管, 以 备 日 后 查 询 保 留 备 用 另 附 保 修 证 执 行 标 准 : GB GB 使 用 方 法 准 备... 8 ~ 9 如 何 选 择 功 能...10 烹 调 的 诀 窍 低 压 / 中 压 / 高 压 ~ 13 排 汽 / 快 速 打 开 外 盖...13 一 键 式 功 能 选 择 ~ 16 保 温...16 预 约...17 食 谱 ~ 23 必 要 时 清 洁 与 保 养 ~ 25 故 障 排 除...26 如 显 示 此 代 码...27 规 格...27 该 使 用 说 明 书 的 最 终 解 释 权 归 本 公 司 所 有 使 用 方 法 必 要 时

2 安 全 注 意 事 项 请 确 保 遵 循 以 下 注 意 事 项 为 防 止 造 成 人 身 伤 害 财 产 损 失, 请 务 必 遵 守 以 下 安 全 注 意 事 项 因 错 误 操 作 所 产 生 的 危 害 及 损 害 程 度, 如 下 区 分 说 明 表 示 如 不 避 免, 则 可 能 导 致 死 亡 或 严 重 伤 害 的 某 种 潜 在 危 害 情 况 表 示 如 不 避 免, 则 可 能 导 致 轻 微 或 中 度 伤 害 的 某 种 潜 在 危 害 情 况 希 望 遵 守 的 内 容 分 类, 用 如 下 图 标 来 区 分 说 明 由 于 本 体 在 加 热 后 内 部 会 产 生 极 高 的 温 度 及 压 力, 因 此 为 了 确 保 安 全 请 务 必 遵 守 以 下 事 项 此 图 标 表 示 不 能 进 行, 禁 止 的 内 容 此 图 标 表 示 务 必 执 行, 强 制 的 内 容 请 勿 将 电 压 力 锅 放 在 儿 童 能 触 碰 到 的 地 方 ( 以 免 导 致 烫 伤 受 伤 或 触 电 ) 每 次 烹 调 的 最 大 量, 请 勿 超 过 内 锅 的 最 大 刻 度 线 请 勿 使 用 任 何 遇 热 后 会 产 生 泡 沫 的 食 材, 如 大 量 的 油 或 发 酵 粉 若 本 体 处 于 以 下 状 态, 请 勿 使 用 ( P9) ( 以 免 压 力 无 法 安 全 释 放, 或 导 致 蒸 汽 泄 露 ) 产 品 内 部 ( 锅 垫 圈 喷 嘴 及 压 力 阀 周 围 等 处 ) 粘 有 米 饭 等 异 物 喷 嘴 帽 堵 塞 或 未 安 装 内 盖 变 形 或 未 妥 善 安 装 使 用 中 或 烹 调 刚 结 束 时, 请 勿 将 脸 或 手 靠 近 蒸 汽 筒 或 触 摸 高 温 部 位 ( 以 免 导 致 烫 伤 或 被 排 出 的 蒸 汽 灼 伤 ) 特 别 要 注 意 小 孩 内 锅 中 仍 有 压 力 时 ( 压 力 显 示 杆 未 降 下 时 P7), 请 勿 强 行 打 开 外 盖 ( 以 免 外 盖 弹 开, 导 致 食 物 飞 溅, 从 而 引 起 烫 伤 ) 请 在 压 力 完 全 释 放 后 ( 压 力 显 示 杆 降 下 ) 再 打 开 外 盖 烹 调 刚 完 成 进 行 搅 拌 时, 可 能 会 有 热 的 食 物 溅 出, 请 勿 将 脸 靠 近 内 锅 ( 以 免 导 致 烫 伤 ) 请 勿 进 行 以 下 操 作 ( 以 免 导 致 火 灾 触 电 或 受 伤 ) 将 本 体 浸 入 水 中 或 将 水 溅 到 本 体 上 将 金 属 针 等 异 物 插 入 散 热 孔 或 间 隙 中 自 行 改 装 拆 解 或 修 理 本 产 品 请 勿 将 本 产 品 用 于 使 用 说 明 书 记 载 以 外 的 任 何 用 途 ( 以 免 导 致 火 灾 烧 伤 受 伤 或 触 电 ) 最 高 到 最 大 刻 度 线 在 烹 调 途 中 会 发 胀 的 食 物, 如 豆 子 和 面 条 ( 包 括 调 料 ) 的 最 大 烹 调 量 蒸 汽 筒 2

3 炖 煮 咖 喱 饭 菜 及 炖 品 等 浓 稠 食 物 时, 请 勿 闭 合 外 盖 ( 以 免 导 致 喷 嘴 帽 堵 塞, 引 起 烫 伤 ) 打 开 外 盖, 但 需 拉 回 把 手, 否 则 将 无 法 进 行 烹 调 烹 调 粘 稠 状 食 物 时, 请 勿 使 用 手 动 排 汽 功 能 ( 以 免 食 物 喷 出, 导 致 烫 伤 ) 请 勿 进 行 以 下 操 作 ( 以 免 导 致 触 电 短 路 或 引 起 火 灾 ) 请 勿 用 湿 手 插 拔 电 源 插 头 请 勿 使 用 损 坏 的 电 源 插 头 或 松 脱 的 插 座 请 勿 进 行 任 何 可 能 会 损 坏 电 源 线 或 电 源 插 头 的 操 作 不 要 损 伤 电 源 线 或 电 源 插 头, 不 要 强 行 加 工 弯 曲 扭 曲 拉 伸 或 置 于 高 温 处, 将 重 物 放 在 上 面 或 捆 成 一 束 请 勿 让 任 何 人 舔 本 体 插 头, 特 别 要 注 意 婴 幼 儿 禁 止 使 用 非 本 产 品 附 属 的 电 源 线, 或 将 本 电 源 线 转 用 至 他 处 如 有 损 坏, 必 须 用 专 用 电 源 线 或 从 制 造 厂 或 维 修 部 买 到 的 专 用 组 件 来 更 换 本 产 品 并 非 设 计 给 身 体 感 观 或 心 智 功 能 不 足 者 ( 包 括 儿 童 ) 或 缺 乏 经 验 及 知 识 者 使 用 除 非 有 能 确 保 其 安 全 者 给 予 监 督 或 指 导, 才 能 使 用 本 产 品 请 注 意 避 免 让 孩 童 戏 玩 本 产 品 ( 以 免 造 成 火 灾 或 导 致 受 伤 ) 本 产 品 应 使 用 单 相 两 极 带 接 地 的 电 源 插 座, 并 保 证 其 可 靠 接 地! 未 安 装 接 地 装 置, 可 能 会 引 起 箱 体 等 其 他 金 属 部 件 带 有 感 应 静 电 ( 以 免 发 生 故 障 或 漏 电 时 有 触 电 的 危 险 ) 请 务 必 将 电 源 插 头 和 本 体 插 头 完 全 插 到 位 ( 以 免 因 发 热 导 致 触 电 或 火 灾 ) 请 务 必 单 独 使 用 额 定 值 为 10 A 220 V 的 电 源 插 座 ( 以 免 因 与 其 他 电 器 并 用 而 发 热, 从 而 引 起 火 灾 ) 请 务 必 定 期 清 除 电 源 插 头 上 的 灰 尘 ( 以 免 电 源 插 头 上 积 聚 灰 尘, 因 湿 气 导 致 绝 缘 故 障, 从 而 引 起 火 灾 ) 拔 下 电 源 插 头, 用 干 布 擦 拭 请 定 期 检 查 用 于 释 放 蒸 汽 的 蒸 汽 筒 喷 嘴 和 喷 嘴 帽, 确 保 其 没 有 堵 塞 ( 以 免 压 力 异 常 上 升 ) 请 务 必 装 入 压 力 阀 ( 以 免 因 溢 出 发 生 烫 伤 或 因 压 力 异 常 影 响 烹 调 效 果 ) 发 生 异 常 或 故 障 时, 请 立 即 停 止 使 用, 并 拔 下 电 源 插 头 ( 以 免 导 致 冒 烟 火 灾 触 电 烧 伤 或 受 伤 ) 异 常 故 障 例 电 源 插 头 及 电 源 线 异 常 发 热 电 源 线 已 损 坏 或 碰 到 电 源 线 后 发 生 间 歇 性 断 电 本 体 变 形 或 异 常 发 热 本 体 冒 烟 或 发 出 焦 味 本 体 破 裂 松 动 或 发 出 异 响 蒸 汽 口 有 大 量 蒸 汽 冒 出, 但 压 力 显 示 杆 仍 未 升 高 在 非 排 汽 状 态, 蒸 汽 口 突 然 有 大 量 蒸 汽 排 出 ( 可 能 是 安 全 阀 熔 化 了 ) 请 立 即 与 Panasonic 认 定 维 修 店 联 系, 咨 询 检 查 及 修 理 事 宜 3 使 用 前 安 全 注 意 事 项

4 安 全 注 意 事 项 请 勿 使 用 非 专 用 内 锅 或 变 形 后 的 内 锅 ( 以 免 因 过 热 或 故 障 导 致 烫 伤 或 受 伤 ) 请 勿 空 烧 ( 以 免 导 致 烫 伤 ) 请 勿 在 以 下 地 方 使 用 产 品 靠 近 热 源 或 高 湿 环 境 中 ( 以 免 导 致 触 电 漏 电 或 火 灾 ) 不 平 稳 的 台 面 或 不 耐 热 的 垫 子 上 ( 以 免 导 致 受 伤 烫 伤 或 火 灾 ) 靠 近 墙 壁 或 家 具 等 处 ( 以 免 开 盖 时 碰 到, 或 导 致 家 具 等 变 色 变 形 及 破 损 ) 使 用 中 请 勿 移 动 本 体 ( 以 免 导 致 烫 伤 ) 请 勿 将 电 源 插 头 暴 露 在 蒸 汽 中 ( 以 免 导 致 触 电 或 因 短 路 导 致 火 灾 ) 烹 调 刚 结 束 时, 内 盖 的 温 度 很 高, 请 勿 立 即 拆 洗 内 盖 ( 以 免 导 致 烫 伤 ) 如 要 拆 洗, 请 务 必 用 毛 巾 等 包 裹 后 拿 取 内 盖 切 勿 拉 扯 锅 垫 圈, 以 免 垫 圈 变 形, 导 致 漏 气 从 内 锅 中 取 出 装 有 食 物 的 容 器 时, 请 务 必 小 心 ( 以 免 导 致 烫 伤 ) 请 等 到 本 体 冷 却 后 再 进 行 清 洗 ( 以 免 导 致 烫 伤 或 受 伤 ) 取 出 内 锅 或 不 使 用 时, 切 记 关 闭 电 源 并 拔 下 电 源 插 头 ( 以 免 导 致 烫 伤 受 伤, 及 因 绝 缘 老 化 而 引 起 触 电 漏 电 火 灾 ) 拔 下 电 源 插 头 或 本 体 插 头 时, 请 确 保 握 住 插 头 本 身, 切 勿 拉 拽 电 源 线 ( 以 免 导 致 触 电, 或 因 短 路 引 起 火 灾 ) 在 橱 柜 等 封 闭 空 间 内 使 用 时, 请 确 保 蒸 汽 能 向 外 散 发 ( 以 免 橱 柜 等 变 色 或 变 形 ) 搬 运 产 品 时, 请 务 必 捧 住 本 体 下 方 的 两 侧, 切 勿 端 锅 把 手 ( 以 免 外 盖 打 开, 引 起 烫 伤 或 产 品 损 坏 ) 关 于 停 电 ( 包 括 在 中 途 拔 掉 电 源 插 头 跳 闸 等 情 况 ) 使 用 中 如 发 生 停 电, 再 次 通 电 后 会 回 到 停 电 前 的 状 态 ( 停 电 1 分 钟 以 内 时 ), 但 可 能 会 影 响 烹 调 效 果 4

5 使 用 注 意 事 项 关 于 本 体 请 及 时 清 理 粘 在 本 体 上 ( 底 传 感 器 内 锅 边 缘 或 底 部 铸 造 加 热 器 和 锅 垫 圈 ) 的 饭 粒 等 异 物, 清 理 时, 请 勿 将 电 压 力 锅 倾 斜 翻 转 进 行 清 洁 之 前, 请 关 闭 电 压 力 锅 的 电 源, 并 拔 掉 插 头 请 将 调 味 料 混 合 并 溶 解 后 再 加 入 内 锅 ( 以 免 导 致 烹 调 失 败, 如 : 不 能 正 常 烹 调 食 物 ) 使 用 中 请 勿 将 布 或 其 他 物 品 盖 在 外 盖 上 ( 以 免 蒸 汽 无 法 释 放, 导 致 外 盖 变 形 变 色 或 发 生 故 障 ) 避 免 在 阳 光 直 射 下 使 用 ( 以 免 导 致 变 色 ) 请 勿 在 拉 桌 等 滑 动 式 台 面 上 使 用 ( 以 免 在 闭 合 或 解 除 盖 锁 时, 产 品 带 动 拉 桌 滑 动, 不 能 顺 利 操 作 ) 边 缘 或 底 部 ( 内 锅 ) 盖 传 感 器 底 传 感 器 关 于 内 锅 为 防 止 内 锅 表 面 上 的 涂 层 剥 离 或 损 伤 剥 离 的 涂 层 对 本 产 品 的 性 能 没 有 影 响, 对 人 体 也 无 伤 害 请 勿 将 内 锅 置 于 明 火 及 任 何 其 他 加 热 源 上 烹 调 较 硬 或 尖 锐 的 食 材 ( 如 : 排 骨 等 ) 时, 请 勿 在 内 锅 中 按 压 搅 拌 食 材 请 勿 使 用 金 属 物 品 ( 如 : 勺 子 或 铲 刀 ) 请 勿 用 内 锅 洗 米 蒸 煮 时, 请 使 用 本 产 品 附 属 的 蒸 板 请 勿 让 任 何 锋 利 物 体 接 近 内 锅 或 用 坚 硬 物 体 击 打 内 锅 ( 不 要 将 喷 嘴 帽 或 电 源 线 放 入 内 锅 ) 使 用 调 味 料 烹 调 后, 待 本 体 充 分 冷 却, 请 立 即 清 洗 内 锅 请 勿 将 内 锅 当 作 洗 碗 盆 使 用, 也 不 要 将 汤 匙 或 餐 具 放 入 内 锅 中 请 勿 用 去 污 剂 百 洁 布 或 金 属 刷 尼 龙 刷 等 清 洗 或 擦 洗 内 锅 用 软 海 绵 清 洗 内 锅 使 用 前 安 全 注 意 事 项 / 使 用 注 意 事 项 请 勿 使 用 表 面 有 磨 蚀 颗 粒 的 工 具 清 洗 内 锅 提 示 本 产 品 不 可 通 过 外 部 计 时 器 或 独 立 遥 控 系 统 进 行 操 作 5

6 零 件 名 称 使 用 前 : 务 必 取 出 内 锅 与 铸 造 加 热 器 之 间 的 防 锈, 并 清 洗 附 属 品 内 盖 喷 嘴 帽 压 力 阀 和 内 锅 ( P24 ~ 25) 本 体 内 盖 上 钩 卡 部 外 盖 内 盖 拆 装 按 钮 盖 传 感 器 内 锅 锅 垫 圈 后 端 的 筋 接 水 盒 前 端 卡 爪 底 传 感 器 下 钩 卡 部 壳 体 操 作 面 板 电 源 线 电 源 插 头 本 体 插 头 附 属 品 量 杯 ( 约 180 ml)(1 个 ) 蒸 板 (1 个 ) 饭 勺 (1 个 ) 粥 [ 汤 ] 勺 (1 个 ) 6

7 内盖 喷嘴帽 防堵塞设计 内盖背面 防止食物堵塞喷嘴 压力阀 限压安全保护 安全阀 泄压装置保护 出现异常时 安全阀会熔化 开口 用来释放内部的压力 内锅中有压力时 可用来释放压力 盖锁 盖把手 操作面板 锅内压力显示 盖锁显示 P13 在未闭合盖锁的情况下按 开 按钮 则会 发出 4 声 哔 哔 的提示音 且显示屏内 和 交替闪烁请按箭头方向拉 回盖把手 显示屏显示 即可正常使用 零件名称 蒸汽筒 开盖按钮 一键式功能选择 压力显示杆 锅内有压力时 按钮 按钮 烹调 预约 P13 按钮 P16 按钮 P17 按钮 升高 P12 使用前 显示屏 P12 锅内无压力时 降下 7

8 准 备 量 米 与 洗 米 量 米, 然 后 用 另 一 个 容 器 洗 米 用 附 属 的 量 杯 ( 约 180 ml) 量 米, 注 意 米 装 满 时 要 抹 平 1 次 可 烹 调 的 米 量 ( 请 参 阅 下 表 ) 无 需 浸 泡 米 将 米 放 入 内 锅 中, 然 后 做 好 准 备 ( P9 的 步 骤 ~ ) 把 米 整 平 水 量 ( 请 参 阅 下 表 ): 若 已 将 米 浸 泡 10 分 钟 以 上, 或 您 觉 得 米 饭 太 软, 可 将 水 适 当 减 少 关 于 粥 米 饭 糙 米 的 烹 调 用 一 键 式 功 能 选 择 进 行 烹 调 时, 步 骤 P14 用 低 压 / 中 压 / 高 压 烹 调 时, 步 骤 P12, 压 力 选 择 时 间 设 定 和 自 动 排 汽 时 间 下 表 菜 单 SR- PFG501-WS 米 量 ( 量 杯 ) 水 量 SR- 压 力 选 择 ( 水 位 线 ) PFG601-KN 时 间 设 定 ( 分 钟 ) 自 动 排 汽 时 间 约 ( 分 钟 ) 烹 调 时 的 注 意 事 项 粥 ½ ~ 1½ ½ ~ 2 粥 低 压 5 ~ 米 饭 2 ~ 10 2 ~ 12 白 米 中 压 10 ~ 若 要 调 整 软 硬 度, 可 适 当 缩 短 或 延 长 设 定 的 时 间 糙 米 2 ~ 8 2 ~ 10 糙 米 高 压 25 ~ 30 3 糙 米 粥 ½ ~ 1½ ½ ~ 2 粥 高 压 40 ~ 若 要 烹 调 较 软 的 粥, 请 设 定 更 长 的 烹 调 时 间 提 示 在 压 力 显 示 杆 降 下 之 前, 请 勿 触 摸 蒸 汽 筒 ( 以 免 导 致 烫 伤 ) 由 于 室 温 电 压 等 原 因, 压 力 显 示 杆 降 下 时, 显 示 屏 可 能 仍 显 示 排 汽 中, 此 种 情 况 并 非 故 障 烹 调 米 饭 及 糙 米 时, 打 开 外 盖 后, 请 立 即 将 米 饭 翻 松 ( 以 便 散 发 多 余 的 水 分 ) 所 需 烹 调 时 间 等 于 设 定 时 间 + 20 ~ 80 分 钟 ( P10) 8

9 操作前的准备 确认喷嘴帽 压力 闭合外盖, 锁好盖锁 将食物放入内锅中 然后将内锅放入本 阀及内盖是否已安 体内 装 每次烹调的最大量 食 材 + 水 不能超过内锅 的最大刻度线 若未安装喷嘴帽, 可能 会导致喷嘴堵塞, 无法 进行排汽 需等自然冷 却后才能打开外盖 最高到 最大 刻度线 放入本体前 擦掉内锅 外表面的水或异物 将喷嘴帽正确向下按 直至与弹簧卡紧到位 压力顶杆 在烹调途中会发胀的食物 如 豆子和面条 ( 包括调 料 ) 的最大烹调量 闭合外盖时 请确认发 出 咔哒 的闭合音 确认盖锁是否锁好 拉 回盖把手 若未拉回 显示屏显示 则 无法进行烹调 P7 盖锁 喷嘴 弹簧 确认蒸汽筒是否安装到 位 P25 蒸汽筒 若未正确安装内盖 则外盖无法闭合 P24 内盖 使用方法 安装喷嘴帽之前 请先 确认喷嘴帽 喷嘴 压 力顶杆上没有油污或出 现堵塞 安装内盖之前 请先确 认是否安装了压力阀 若漏装压力阀则会漏汽 从而导致压力无法到达 设定值 P24 压力阀 切实将本体插头和电源插头 插到位 将本体插头连接到本体 然后将电 源插头插入插座 即便断开本体插头 发出短促 哔 哔 声 只要立即插上插头 则 能继续进行烹调若本体插头长时 间断开 则会停止烹调 插座 本体插头 9 准备 电源插头

10 如 何 选 择 功 能 根 据 烹 调 目 的 根 据 食 材 压 力 选 择 时 间 的 设 定 可 直 接 按 [ 粥 ] [ 米 饭 ] [ 糙 米 ] [ 肉 类 ] 低 压 [ 豆 / 蹄 筋 ] [ 骨 头 汤 ] [ 鱼 / 蒸 煮 ] 按 钮, 约 19.6 kpa/105 再 按 [ 开 ] 按 钮 进 行 烹 调, 不 需 要 选 择 ( 约 1.2 个 大 气 压 ) 压 力 设 定 时 间 除 米 饭 糙 米 以 外, 上 述 其 他 功 能 均 可 根 据 食 材 或 喜 好 调 整 烹 调 时 间 [ 辅 助 烹 饪 ] 按 钮 用 于 压 力 烹 调 后 的 调 味 收 汁, 不 适 用 于 烹 调 较 难 煮 熟 的 食 材 [ 排 汽 ] 按 钮 用 于 想 要 打 开 外 盖 时 ( 烹 调 途 中 及 烹 调 结 束 时 ) 如 果 对 上 记 的 烹 调 效 果 不 满 意, 可 通 过 [ 压 力 选 择 ] 和 [ 时 间 设 定 ] 进 行 烹 调, 具 体 P11 中 压 约 59 kpa/113 ( 约 1.6 个 大 气 压 ) 高 压 约 98 kpa/120 ( 约 2.0 个 大 气 压 ) 水 果 等 极 易 酥 烂 的 食 材 如 : 苹 果 草 莓 等 用 低 压 做 果 酱, 不 会 破 坏 营 养 成 分 较 软 或 容 易 煮 熟 的 食 材 如 : 鲫 鱼 红 枣 芋 头 等 用 中 压 烹 调 蔬 菜, 不 会 粘 糊 或 碎 烂 较 硬 或 不 容 易 煮 熟 的 食 材 如 : 筋 肉 大 豆 等 用 高 压 烹 调 小 鱼, 可 整 条 食 用, 有 利 于 钙 质 的 吸 收 时 间 的 设 定 所 需 烹 调 时 间 等 于 设 定 时 间 + 20 ~ 80 分 钟 即 使 是 同 一 种 食 材, 根 据 食 材 的 大 小, 烹 调 时 间 会 不 同 食 材 块 越 小, 煮 熟 时 间 就 越 短 小 诀 窍 烹 调 前 要 处 理 食 材 时, 推 荐 用 附 属 的 蒸 板 进 行 蒸 煮 与 炖 煮 相 比, 蒸 煮 的 速 度 更 快, 营 养 保 持 更 完 整, 色 泽 也 更 鲜 艳 要 将 相 同 的 食 材 切 成 同 一 大 小 同 时 要 烹 调 不 同 的 食 材 时, 将 容 易 煮 熟 的 食 材 切 成 较 大 块, 不 易 煮 熟 的 食 材 切 成 较 小 块 要 调 味 或 加 入 蔬 菜 时, 请 在 烹 调 结 束 后 再 按 [ 辅 助 烹 饪 ] 烹 调 时 间 的 设 定 P16 无 需 更 换 内 锅, 即 可 进 行 辅 助 烹 饪 整 个 烹 调 过 程 所 需 的 时 间 等 于 设 定 时 间 + 20 ~ 80 分 钟 整 个 烹 调 过 程 所 需 的 时 间 开 始 压 力 升 高 设 定 时 间 排 汽 时 间 结 束 (10 ~ 40 分 钟 ) (10 ~ 40 分 钟 ) 以 上 设 定 时 间 仅 指 内 锅 中 的 压 力 升 高 到 设 定 压 力 后 的 烹 调 时 间 在 达 到 设 定 压 力 之 前, 显 示 时 间 不 会 变 化, 这 并 非 本 体 故 障 食 材 的 量 越 多, 升 至 设 定 压 力 值 以 及 排 汽 所 需 的 时 间 就 越 长 排 汽 期 间, 食 材 仍 在 利 用 余 热 进 一 步 烹 调 10

11 烹 调 的 诀 窍 要 通 过 压 力 选 择 和 时 间 设 定 进 行 烹 调 时, 请 参 照 下 表 进 行 设 定 烹 调 时 间 可 根 据 个 人 的 口 味 和 喜 好 自 由 调 节 如 每 次 所 用 的 食 材 及 大 小 都 一 样, 则 不 管 烹 调 量 有 多 少, 所 需 的 设 定 时 间 都 相 同 食 材 食 材 大 小 及 份 量 压 力 选 择 时 间 设 定 ( 分 钟 ) 牛 肉 羊 肉 筋 肉 切 块 ( 约 4 cm) 20 ~ 25 排 骨 筒 骨 20 ~ 35 猪 肉 五 花 肉 切 块 ( 约 4 cm) 12 ~ 15 高 压 肉 整 只 ( 约 400 g) 15 ~ 20 鸡 肉 鸡 腿 ( 约 200 g / 个 ) 7 ~ 10 鸭 肉 老 鸭 半 只 ( 约 500 g) 30 ~ 35 童 子 鸡 切 块 ( 约 4 cm) 中 压 15 ~ 20 土 豆 整 个 ( 约 150 g) 7 ~ 10 板 栗 带 壳 5 ~ 10 炖 花 生 带 皮, 在 水 中 浸 1 个 小 时 30 ~ 35 紫 薯 整 个 ( 约 500 g) 3 ~ 5 煮 汤 水 的 量 南 瓜 带 皮 切 块 高 压 3 ~ 5 P18 ~ 23, 蔬 菜 等 玉 米 切 段 ( 约 5 cm) 7 ~ 10 可 根 据 个 人 喜 莲 子 不 浸 泡, 直 接 炖 煮 15 ~ 18 好 酌 量 增 减 银 耳 用 温 水 泡 3 ~ 4 小 时 25 ~ 30 莲 藕 1 节 ( 约 240 g) 30 ~ 35 番 茄 ( 酱 ) 去 皮 去 籽, 切 小 块 低 压 10 豆 类 红 豆 大 豆 不 浸 泡, 直 接 炖 煮 高 压 25 ~ 30 绿 豆 不 浸 泡, 直 接 炖 煮 中 压 15 ~ 18 苹 果 ( 酱 ) 去 皮, 切 薄 片 15 水 果 草 莓 ( 酱 ) 去 蒂, 整 个 低 压 6 柚 子 ( 酱 ) 去 皮, 果 肉 掰 成 小 块 10 水 产 甲 鱼 整 只 ( 约 700 g) 18 ~ 20 牛 肉 切 块 ( 约 4 cm) 35 ~ 40 猪 肉 切 片 或 切 块 ( 约 1 cm 或 4 cm) 高 压 20 ~ 35 鱼 肉 排 骨 切 段 ( 约 5 cm) 20 ~ 25 鸡 肉 鸡 腿 ( 约 200 g / 个 ) 15 ~ 20 蒸 蒸 板 ( 附 属 ) 鲫 鱼 整 条 ( 约 500 g) 5 芋 头 整 个 ( 约 80 g) 10 ~ 15 中 压 红 枣 有 核 3 ~ 5 土 豆 去 皮, 切 块 15 ~ 20 水 约 1 量 杯 蔬 菜 等 紫 薯 整 个 ( 约 500 g) 10 ~ 15 南 瓜 带 皮 切 大 块 10 ~ 15 高 压 板 栗 带 壳 8 ~ 10 玉 米 切 段 ( 约 5 cm) 10 ~ 12 使 用 方 法 如 何 选 择 功 能 / 烹 调 的 诀 窍 11

12 低压 中压 高压 低压 中压 高压 准备 P9 的步骤 例 用高压进行烹调时 按 选择 高 开 指示灯闪烁 选择高压时 按 设定烹调时间 时间以１分钟为单位 递增或递减 按 开 指示灯亮起 剩余时间以 1 分钟 达到设定压力后 为单位递减 烹调结束后 进入排汽状态 要取消操作或 停止烹调时 排汽 指示灯亮起 显示屏内的压力显示会根 据锅内的实际压力而变化 等到排汽结束 即压力显示 杆降下 蜂鸣器响 显示 屏显示为 0 小时 保温 指示灯亮起 烹调中途需打开外盖时, P13 排汽 提示 烹调前请确认锁好盖锁 显示屏显示, 以免无法烹调 保温除外 如盖锁未锁 按 开 则会响４声 哔 哔 的提示音 烹调途中 请勿移动电压力锅或触摸蒸汽筒 和压力显示杆 蒸汽或食物可能会喷射出来 释放蒸汽至压力稳定 可能需要 2 5 分钟 这并非异常现象 烹调结束 会发出 哔哔 哔哔 哔哔 的 3 声提示音 再 3 秒后开始排汽此时切勿 靠近蒸汽筒 以免被蒸汽烫伤 刚开始排汽时 声音较大 请勿惊慌 12 排汽中 排汽结束 按下开盖 解开盖锁 推开盖把手 按钮 打开外盖 㽲 按 㽳

13 排汽 快速打开外盖 排汽 下记情况可使用 排汽 按钮 每按一次此按钮即可按以下顺序切换压力 低压 中压 高压 低压 从 高压 再回到 低压 时 会有两声 哔 哔 音 表示又从头开始选择了 设定范围 1 59 分钟 长按按钮 时间可快速前进或后退 从 59 分回到 1 分时 会有两声 哔 哔 音 表示时间又从头开始设定了 烹调途中要打开外盖时 需先按 关 再按 排汽 按钮 烹调刚结束 打开外盖后又立即闭合外盖 且压力 显示杆再次升高时 需先按 关 再按 排汽 按钮 按 按 排汽过程中 显示屏内的压力显示会根据锅 在烹调过程中也可调整时间 剩余时间在内锅中的压力达到一定程度后 才开始减少 压力显示杆会在排汽约10 40分钟后降下 在压力显示杆降下之前, 请勿靠近或触摸 蒸汽筒, 以免导致烫伤 内的压力而变化 高压 中压 低压 显示屏内的 锅内压力 显示会根据锅内 压力而变化但其只是模糊判断的结果 仅可作为参考锅内压力的有无 请根据 压力显示杆的状态进行判断 P7 使用方法 务必等锅内的压力完全释放 压力显示杆降 下 后 再打开外盖 快速打开外盖 想要快速打开外盖时 请长按 排汽 按钮进行手动排汽 待压力显示杆降下 即可推开盖把手 按下开盖 按钮 打开外盖 手动排汽可比自动排汽更快地完成锅内压力 的释放 但烹调粘稠状食物 如 各类粥 豆类 银耳 咖喱等 时 不建议使用此功能以 免食物喷出 造成烫伤等 手动排汽时 长按 排汽 按钮 将连续排汽 放开手指则停止排汽 米饭和糙米的自动排汽为连续排汽 13 排汽 快速打开外盖 低压 中压 高压 解除盖锁前 务必确保锅内压力已完全释 放 切勿强行推开盖把手 如难以打开外盖 请按右边的 快速打开 外盖 中的方法打开外盖

14 一 键 式 功 能 选 择 准 备 ( P9 的 步 骤 ~ ) 粥 米 饭 糙 米 例 : 用 米 饭 功 能 烹 调 米 饭 时 按 [ 开 ] 指 示 灯 闪 烁 按 剩 余 时 间 以 1 分 钟 为 单 位 递 减 [ 开 ] 指 示 灯 亮 起 米 饭 和 糙 米 为 固 定 的 烹 调 时 间, 不 可 随 意 设 定 选 择 粥 时, 烹 调 时 间 的 设 定 P15 步 骤 一 次 可 烹 调 的 米 量 及 加 水 量 ( 达 到 设 定 压 力 后 ) 功 能 米 量 ( 量 杯 ) 水 量 时 间 设 定 范 围 SR- SR- ( 水 位 线 ) ( 分 钟 ) PFG501-WS PFG601-KN 粥 ½~1½ ½ ~ 2 粥 5 ~ 20 ( 初 期 值 为 10) 米 饭 2 ~ 10 2 ~ 12 白 米 固 定 为 10 糙 米 2 ~ 8 2 ~ 10 糙 米 固 定 为 30 提 示 烹 调 前 请 确 认 锁 好 盖 锁 ( 显 示 屏 显 示 ), 以 免 无 法 烹 调 ( 保 温 除 外 ) 剩 余 时 间 仅 会 在 内 锅 中 的 压 力 达 到 设 定 压 力 后 才 开 始 减 少 若 要 调 整 米 饭 的 软 硬 度 或 粥 的 浓 稠 度, 请 通 过 压 力 选 择 和 时 间 设 定 进 行 烹 调 ( 具 体 P8) 若 要 使 米 饭 更 硬 : 缩 短 设 定 时 间 ( 若 要 使 米 饭 更 软 : 延 长 设 定 时 间 ) 请 勿 对 糙 米 进 行 保 温 ( 以 免 导 致 冷 凝 散 发 异 味 或 变 色 ) 烹 调 结 束, 会 发 出 哔 哔 哔 哔 哔 哔 的 3 声 提 示 音, 再 3 秒 后 开 始 排 汽 此 时 切 勿 靠 近 蒸 汽 筒, 以 免 被 蒸 汽 烫 伤 刚 开 始 排 汽 时, 声 音 较 大, 请 勿 惊 慌 14 烹 调 结 束 后, 进 入 排 汽 状 态 [ 排 汽 ] 指 示 灯 亮 起 显 示 屏 内 的 压 力 显 示 会 根 据 锅 内 的 实 际 压 力 而 变 化 等 到 排 汽 结 束 ( 即 压 力 显 示 杆 降 下 ), 蜂 鸣 器 响, 显 示 屏 显 示 为 0 小 时, 保 温 指 示 灯 亮 起 如 何 打 开 外 盖 P12 的 步 骤 ~ 按 保 温 指 示 灯 熄 灭 ( 排 汽 中 ) ( 排 汽 结 束 )

15 肉类 豆 / 蹄筋 骨头汤 鱼 / 蒸煮 准备 P9 的步骤 例 用 肉类 功能烹调肉时 按 开 指示灯闪烁 按 设定烹调时间 每按一次 或 按钮 时间以１分钟为单位增加 或减少 长按 或 按钮, 时 间可快速前进或后退 最大烹调量及时间设定范围 功能 肉类 蹄筋 骨头汤 最大烹调量 食材 水 时间设定范围 分钟 最大 水位线 初期值为 18 鱼 / 蒸煮 水量 1 量杯 豆 初期值为 初期值为 5 豆类最大 初期值为 18 水位线 开 指示灯亮起 剩余时间以 1 分钟 为单位递减 达到设定压力后 使用方法 按 5 35 初期值为 20 烹调结束后 进入排汽状态 提示 一键式功能选择 烹调前请确认锁好盖锁 显示屏显示, 以免无法烹调 保温除外 剩余时间仅会在内锅中的压力达到设定压力 后才开始减少 如果一键式功能选择的烹调效果不符合个人 喜好 可通过 压力选择 和 时间设定 来进行烹调 具体 P11 烹调结束 会发出 哔哔 哔哔 哔哔 的 3 声提示音 再 3 秒后开始排汽此时切勿 靠近蒸汽筒 以免被蒸汽烫伤 刚开始排汽时 声音较大 请勿惊慌 排汽 指示灯亮起 显示屏内的压力显示会根 据锅内的实际压力而变化 等到排汽结束 即压力显示 杆降下 蜂鸣器响 显示 屏显示为 0 小时 保温 指示灯亮起 P12 的 如何打开外盖 步骤 排汽中 排汽结束 按 保温指示灯熄灭 15

16 一键式功能选择 保温 辅助烹饪 准备 P12 的步骤 打开外盖, 加入蔬菜或调味品 ) 例 用 辅助烹饪 功能调味时 按 开 指示灯闪烁 按 设定烹调时间 每按一次 或 按钮 时间以１分钟为单位增加 或减少 长按 或 按钮, 时 间可快速前进或后退 烹 调 时 间 设 定 范 围 分 钟 起 始 时 间为10 分 按 剩余时间 开 指示灯亮起, 剩余时间以 1 分钟为单位 递减 若要在中途停止烹调 请按 关 按钮 提示 进行辅助烹饪时 请务必要 打开外盖 以免锅内有压力而影响烹调效果 锁好盖锁 显示屏显示 以免无法烹调 请勿用 辅助烹饪 烹调难以煮熟的食材 以免影响烹调效果 在烹调过程中也可调整时间 烹调结束后 蜂鸣器 响起 显示屏显示为 0 小时, 并自动转 为保温 若要取消保温 按 保温指示灯熄灭 保温 提示 闭合外盖 按 使用保温功能时 可不锁盖锁 仅闭合外盖即可 保温 指示灯亮起 请勿对米饭和绿色蔬菜等进行保温 可使内锅中的温度保持在摄氏 70 度左右 以免导致冷凝 散发异味或变色 建议保温最长不超过 1 小时 以免导致食物散发异味或变质 经过的保温时间 一旦保温时间超过 24 小时 显示画面就会 最长 24 小时 消失 但保温工作仍将继续 若要取消保温操作 保温指示灯仍会亮起 如果保温时间超过 96 小时 则显示屏中会 按 出现 U14 并停止保温工作 16

17 预约 预约 粥 米饭 糙米 ) 准备 P9 的步骤 例 预约煮糙米饭时 按 开 指示灯闪烁 按预约时间 然后按 设定 显示所有可预约菜单 粥 米饭 糙米 所选 菜单闪烁 预约时间的可设定范围 2 小时 13 小时 预约煮粥时 1. 先按 2. 再按 设定烹调时间 设定预约时间 按 按 使用方法 每按一次 或 按钮 设定烹调时间时 时间以１分钟为单位递增或 递减 设定预约时间时 时间以１小时为单位递增或 递减 长按 或 按钮 时间可快速前进或后退 开 指示灯熄灭 预约 指示灯亮起 烹调结束后 蜂鸣器响起 显示屏会显示 0 小时 字样 保温指示灯亮起 除了 粥 米饭 糙米 其他功能均不 可预约 预约时间指的是烹调结束的时间 能记忆上一次的预约时间 断电 1 分钟以上 则会回到预约时间的初期值 (2 小时 ) 剩余时间在 1 小时以上时 以 1 小时为单位 递减 1 小时以下时 以 1 分钟为单位递减 一键式功能选择 保温 预约 提示 保温指示灯熄灭 按 关 按钮之前的步骤 P12 的步骤 17

18 食 谱 注 意 : 闭 合 外 盖 后, 请 务 必 拉 回 盖 把 手, 以 免 无 法 烹 调 ( 炖 煮 咖 喱 饭 菜 及 炖 品 等 浓 稠 的 食 物 时, 请 勿 闭 合 外 盖, 但 需 锁 好 盖 锁 ) 本 食 谱 以 5.0 L 为 例,6.0 L 的 烹 调 量 P27 规 格 1 杯 ( 量 杯 ): 约 150 g 18 苹 果 酱 低 压 食 材 : (4 ~ 6 人 份 ) 苹 果 2 个 ( 约 600 g), 去 皮 切 薄 片 柠 檬 ½ 个, 榨 汁 糖 g 1. 将 苹 果 倒 入 压 力 锅 并 加 入 柠 檬 汁 2. 闭 合 外 盖, 锁 好 盖 锁 3. 按 [ 压 力 选 择 ] 按 钮, 选 择 低 压, 烹 调 时 间 设 定 为 15 分 钟, 再 按 [ 开 ] 按 钮 4. 待 压 力 显 示 杆 降 下, 按 [ 关 ] 按 钮 5. 推 开 盖 把 手, 打 开 外 盖, 放 入 糖 6. 按 [ 辅 助 烹 饪 ] 按 钮, 烹 调 时 间 设 定 为 40 分 钟, 再 按 [ 开 ] 按 钮, 边 煮 边 搅 动 至 糊 状 后, 按 [ 关 ] 按 钮 糖 的 分 量 可 根 据 个 人 喜 好 酌 量 增 减 若 想 短 期 保 存 果 酱, 请 增 加 糖 的 分 量 使 用 [ 辅 助 烹 饪 ] 时, 务 必 要 打 开 外 盖, 并 锁 好 盖 锁 辅 助 烹 饪 的 烹 调 时 间 可 根 据 实 际 情 况 适 当 增 减 草 莓 酱 低 压 食 材 : (4 ~ 6 人 份 ) 草 莓 500 g, 洗 净, 去 蒂 柠 檬 ½ 个, 榨 汁 糖 g 1. 将 草 莓 倒 入 压 力 锅 并 加 入 柠 檬 汁 2. 闭 合 外 盖, 锁 好 盖 锁 3. 按 [ 压 力 选 择 ] 按 钮, 选 择 低 压, 烹 调 时 间 设 定 为 6 分 钟, 再 按 [ 开 ] 按 钮 4. 待 压 力 显 示 杆 降 下, 按 [ 关 ] 按 钮 5. 推 开 盖 把 手, 打 开 外 盖, 放 入 糖 6. 按 [ 辅 助 烹 饪 ] 按 钮, 烹 调 时 间 设 定 为 45 分 钟, 再 按 [ 开 ] 按 钮, 边 煮 边 搅 动 至 糊 状 后, 按 [ 关 ] 按 钮 糖 的 分 量 可 根 据 个 人 喜 好 酌 量 增 减 若 想 短 期 保 存 果 酱, 请 增 加 糖 的 分 量 使 用 [ 辅 助 烹 饪 ] 时, 务 必 要 打 开 外 盖, 并 锁 好 盖 锁 辅 助 烹 饪 的 烹 调 时 间 可 根 据 实 际 情 况 适 当 增 减 土 豆 泥 中 压 食 材 : (4 ~ 6 人 份 ) 调 味 料 : 土 豆 400 g 炼 乳 10 g 胡 萝 卜 少 许 沙 拉 酱 适 量 黄 瓜 少 许 1. 土 豆 切 块 放 入 碗 中, 向 压 力 锅 中 加 1 杯 水, 放 入 附 属 的 蒸 板, 再 把 碗 置 于 蒸 板 上 2. 闭 合 外 盖, 锁 好 盖 锁 3. 按 [ 压 力 选 择 ] 按 钮, 选 择 中 压, 烹 调 时 间 设 定 为 20 分 钟, 再 按 [ 开 ] 按 钮 4. 胡 萝 卜 和 黄 瓜 切 小 粒 备 用 5. 待 压 力 显 示 杆 降 下, 按 [ 关 ] 按 钮, 再 推 开 盖 把 手, 打 开 外 盖, 拿 出 土 豆 6. 将 土 豆 碾 成 泥 状, 加 入 胡 萝 卜 粒 黄 瓜 粒 和 炼 乳, 充 分 搅 拌, 作 成 球 形, 最 后 淋 上 少 许 沙 拉 酱

19 蔬 菜 浓 汤 中 压 食 材 : (4 ~ 6 人 份 ) 调 味 料 : 洋 葱 ½ 个, 切 片 高 汤 300 ml 西 芹 ½ 个, 切 片 盐 5 g 胡 萝 卜 ½ 个, 去 皮 后 切 块 胡 椒 粉 适 量 土 豆 1 个, 去 皮 后 切 块 牛 奶 400 ml 1. 将 倒 入 压 力 锅 并 加 入 高 汤 2. 闭 合 外 盖, 锁 好 盖 锁 3. 按 [ 压 力 选 择 ] 按 钮, 选 择 中 压, 烹 调 时 间 设 定 为 10 分 钟, 再 按 [ 开 ] 按 钮 4. 待 压 力 显 示 杆 降 下, 按 [ 关 ] 按 钮, 再 推 开 盖 把 手, 打 开 外 盖, 待 其 冷 却 5. 将 压 力 锅 中 的 食 材 倒 入 搅 拌 机, 搅 拌 至 细 滑, 再 将 其 倒 回 压 力 锅 中 6. 加 入, 按 [ 辅 助 烹 饪 ] 按 钮, 烹 调 时 间 设 定 为 30 分 钟, 再 按 [ 开 ] 按 钮, 煮 至 沸 腾 即 可 使 用 [ 辅 助 烹 饪 ] 时, 务 必 要 打 开 外 盖, 并 锁 好 盖 锁 辅 助 烹 饪 的 烹 调 时 间 可 根 据 实 际 情 况 适 当 增 减 桂 花 糯 米 藕 高 压 食 材 : (4 ~ 6 人 份 ) 调 味 料 : 莲 藕 1 节 白 糖 100 g 糯 米 70 g 红 糖 50 g 冰 糖 50 g 桂 花 糖 少 许 1. 糯 米 洗 净, 在 清 水 中 浸 泡 4 小 时 后, 捞 起 沥 干, 并 加 入 白 糖 搅 拌 均 匀 后 备 用 2. 莲 藕 去 皮, 洗 净 沥 干, 将 莲 藕 的 一 端 切 下 ( 保 留 备 用 ) 3. 将 1. 的 糯 米 灌 入 莲 藕 孔 中, 然 后 将 切 下 的 莲 藕 头 放 回 原 位, 用 牙 签 固 定, 以 防 漏 米 4. 将 莲 藕 放 入 压 力 锅 中, 加 水 没 过 莲 藕, 加 入 红 糖 和 冰 糖 5. 闭 合 外 盖, 锁 好 盖 锁 6. 按 [ 压 力 选 择 ] 按 钮, 选 择 高 压, 烹 调 时 间 设 定 为 30 分 钟, 再 按 [ 开 ] 按 钮 7. 待 压 力 显 示 杆 降 下, 按 [ 关 ] 按 钮, 再 推 开 盖 把 手, 打 开 外 盖 8. 取 出 莲 藕, 去 掉 牙 签, 切 成 1 cm 厚 的 圆 片, 撒 上 桂 花 糖 即 可 使 用 方 法 紫 薯 银 耳 汤 高 压 食 材 : (4 ~ 6 人 份 ) 调 味 料 : 紫 薯 250 g, 去 皮 切 丁 冰 糖 120 g 银 耳 30 g 水 11 杯 ( 约 2000 ml) 1. 银 耳 用 清 水 泡 3-4 个 小 时, 泡 发 后 去 蒂, 撕 成 小 块 2. 将 紫 薯 和 银 耳 放 入 压 力 锅 中, 并 加 入 水 3. 闭 合 外 盖, 锁 好 盖 锁 4. 按 [ 压 力 选 择 ] 按 钮, 选 择 高 压, 烹 调 时 间 设 定 为 25 分 钟, 再 按 [ 开 ] 按 钮 5. 待 压 力 显 示 杆 降 下, 按 [ 关 ] 按 钮, 再 推 开 盖 把 手, 打 开 外 盖 6. 放 入 冰 糖, 按 [ 辅 助 烹 饪 ] 按 钮, 烹 调 时 间 设 定 为 25 分 钟, 再 按 [ 开 ] 按 钮, 待 冰 糖 融 化 后, 按 [ 关 ] 按 钮 使 用 [ 辅 助 烹 饪 ] 时, 务 必 要 打 开 外 盖, 并 锁 好 盖 锁 辅 助 烹 饪 的 烹 调 时 间 可 根 据 实 际 情 况 适 当 增 减 食 谱 19

20 食 谱 注 意 : 闭 合 外 盖 后, 请 务 必 拉 回 盖 把 手, 以 免 无 法 烹 调 ( 炖 煮 咖 喱 饭 菜 及 炖 品 等 浓 稠 的 食 物 时, 请 勿 闭 合 外 盖, 但 需 锁 好 盖 锁 ) 本 食 谱 以 5.0 L 为 例,6.0 L 的 烹 调 量 P27 规 格 1 杯 ( 量 杯 ): 约 150 g 20 补 血 养 颜 燕 麦 粥 粥 食 材 : (4 ~ 6 人 份 ) 调 味 料 : 白 米 ¾ 杯 红 糖 50 g( 可 适 当 增 减 ) 燕 麦 米 20 g 红 枣 片 3 g 龙 眼 干 12 个 核 桃 肉 30 g 1. 白 米 和 燕 麦 米 洗 净 倒 入 压 力 锅 中, 并 加 水 至 粥 的 刻 度 线 1 处 2. 其 他 食 材 洗 净, 放 入 压 力 锅 中 3. 闭 合 外 盖, 锁 好 盖 锁 4. 按 [ 粥 ] 按 钮, 烹 调 时 间 设 定 为 15 分 钟, 再 按 [ 开 ] 按 钮 5. 待 压 力 显 示 杆 降 下, 按 [ 关 ] 按 钮, 再 推 开 盖 把 手, 打 开 外 盖, 放 入 红 糖 搅 拌 均 匀 即 可 食 材 : (4 ~ 6 人 份 ) 南 瓜 200 g, 切 丁 小 米 1 杯 南 瓜 小 米 粥 粥 1. 将 南 瓜 小 米 倒 入 压 力 锅, 并 加 水 至 粥 的 刻 度 线 1 处 2. 闭 合 外 盖, 锁 好 盖 锁 3. 按 [ 粥 ] 按 钮, 烹 调 时 间 设 定 为 15 分 钟, 再 按 [ 开 ] 按 钮 4. 待 压 力 显 示 杆 降 下, 按 [ 关 ] 按 钮, 再 推 开 盖 把 手, 打 开 外 盖 排 骨 饭 米 饭 食 材 : (4 ~ 6 人 份 ) 调 味 料 : 白 米 2 杯 生 抽 7 ml 糯 米 2 杯 老 抽 6 ml 排 骨 350 g, 切 小 段 蚝 油 5 g 生 姜 6 g, 切 片 生 粉 3 g 蒜 瓣 2 粒 料 酒 10 ml 胡 萝 卜 1 根, 切 丁 盐 7 g 香 菇 1 个, 切 丁 水 3 量 杯 ( 约 540 ml) 1. 排 骨 放 入 沸 水 中 焯 一 下, 去 除 血 水, 捞 起 沥 干 2. 将 1. 用 及 腌 制 30 分 钟 3. 白 米 和 糯 米 洗 净 沥 干 后, 放 入 压 力 锅 中 4. 将 腌 制 后 的 排 骨 和 放 入 压 力 锅 中, 加 盐, 并 搅 拌 均 匀 5. 闭 合 外 盖, 锁 好 盖 锁 6. 按 [ 米 饭 ] 按 钮, 再 按 [ 开 ] 按 钮 7. 待 压 力 显 示 杆 降 下, 按 [ 关 ] 按 钮, 再 推 开 盖 把 手, 打 开 外 盖, 将 食 材 和 米 饭 搅 拌 均 匀 即 可

21 蘑 菇 红 烧 肉 肉 类 食 材 : (4 ~ 6 人 份 ) 调 味 料 : 五 花 肉 1000 g 盐 8 g 蘑 菇 150 g 糖 20 g 大 葱 2 根, 洗 净 后 切 长 段 料 酒 15 ml 老 姜 1 块, 洗 净 后 切 大 片 老 抽 15 ml 桂 皮 1 条 1. 把 所 有 的 食 材 放 入 压 力 锅 中, 并 加 入 2. 闭 合 外 盖, 锁 好 盖 锁 3. 按 [ 肉 类 ] 按 钮, 烹 调 时 间 设 定 为 15 分 钟, 再 按 [ 开 ] 按 钮 4. 待 压 力 显 示 杆 降 下, 按 [ 关 ] 按 钮, 再 推 开 盖 把 手, 打 开 外 盖 薯 仔 牛 腩 煲 肉 类 食 材 : (4 ~ 6 人 份 ) 调 味 料 : 牛 腩 900 g, 切 块 盐 3 g 土 豆 2 个, 去 皮 切 块 生 抽 30 ml 胡 萝 卜 1 个, 去 皮 切 块 老 抽 15 ml 生 姜 数 片 米 酒 15 ml 水 4.5 杯 ( 约 800 ml) 1. 将 牛 腩 放 入 沸 水 中 焯 一 下, 去 除 血 水, 捞 起 沥 干 2. 将 所 有 食 材 倒 入 压 力 锅 并 加 入 3. 闭 合 外 盖, 锁 好 盖 锁 4. 按 [ 肉 类 ] 按 钮, 烹 调 时 间 设 定 为 20 分 钟, 再 按 [ 开 ] 按 钮 5. 待 压 力 显 示 杆 降 下, 按 [ 关 ] 按 钮, 再 推 开 盖 把 手, 打 开 外 盖 食 材 : (4 ~ 6 人 份 ) 红 豆 150 g 水 2.5 杯 ( 约 450 ml) 冰 糖 50 g 蜂 蜜 适 量 红 豆 沙 豆 / 蹄 筋 1. 将 洗 净 的 红 豆 和 水 倒 入 压 力 锅 2. 闭 合 外 盖, 锁 好 盖 锁 3. 按 [ 豆 / 蹄 筋 ] 按 钮, 烹 调 时 间 设 定 为 35 分 钟, 再 按 [ 开 按 钮 4. 待 压 力 显 示 杆 降 下, 按 [ 关 ] 按 钮, 再 推 开 盖 把 手, 打 开 外 盖 5. 待 红 豆 冷 却, 倒 入 搅 拌 杯 中, 用 搅 拌 机 搅 拌 至 没 颗 粒 6. 将 搅 拌 好 的 红 豆 沙 倒 回 压 力 锅 中, 加 入 冰 糖 和 蜂 蜜 7. 按 [ 辅 助 烹 饪 ] 按 钮, 烹 调 时 间 设 定 为 15 分 钟, 再 按 [ 开 ] 按 钮, 边 煮 边 搅 动 至 冰 糖 融 化, 豆 沙 略 变 干 即 可 按 [ 关 ] 按 钮 使 用 [ 辅 助 烹 饪 ] 时, 务 必 要 打 开 外 盖, 并 锁 好 盖 锁 辅 助 烹 饪 的 烹 调 时 间 可 根 据 实 际 情 况 适 当 增 减 使 用 方 法 食 谱 21

22 食 谱 注 意 : 闭 合 外 盖 后, 请 务 必 拉 回 盖 把 手, 以 免 无 法 烹 调 ( 炖 煮 咖 喱 饭 菜 及 炖 品 等 浓 稠 的 食 物 时, 请 勿 闭 合 外 盖, 但 需 锁 好 盖 锁 ) 本 食 谱 以 5.0 L 为 例,6.0 L 的 烹 调 量 P27 规 格 1 杯 ( 量 杯 ): 约 150 g 22 黄 豆 猪 蹄 豆 / 蹄 筋 食 材 : (4 ~ 6 人 份 ) 调 味 料 : 猪 蹄 600 g, 切 块 盐 15 g 黄 豆 100 g, 浸 泡 1 小 时 生 抽 5 ml 水 5.5 杯 ( 约 1000 ml) 糖 5 g 1. 将 猪 蹄 放 入 沸 水 中 焯 一 下, 去 除 血 水, 捞 起 沥 干 2. 将 猪 蹄 及 泡 好 的 黄 豆 放 入 压 力 锅, 加 入 水 和 3. 闭 合 外 盖, 锁 好 盖 锁 4. 按 [ 豆 / 蹄 筋 ] 按 钮, 烹 调 时 间 设 定 为 18 分 钟, 再 按 [ 开 ] 按 钮 5. 待 压 力 显 示 杆 降 下, 按 [ 关 ] 按 钮, 再 推 开 盖 把 手, 打 开 外 盖 玉 米 排 骨 汤 骨 头 汤 食 材 : (4 ~ 6 人 份 ) 调 味 料 : 排 骨 400 g 料 酒 5 ml 玉 米 1 个, 切 段 盐 7 g 胡 萝 卜 1 根, 切 段 水 5.5 杯 ( 约 1000 ml) 1. 排 骨 放 入 沸 水 中 焯 一 下, 去 除 血 水, 捞 起 沥 干 备 用 2. 将 排 骨 玉 米 和 胡 萝 卜 放 入 压 力 锅 中, 加 入 水 和 调 味 料 3. 闭 合 外 盖, 锁 好 盖 锁 4. 按 [ 骨 头 汤 ] 按 钮, 烹 调 时 间 设 定 为 30 分 钟, 再 按 [ 开 ] 按 钮 5. 待 压 力 显 示 杆 降 下, 按 [ 关 ] 按 钮, 再 推 开 盖 把 手, 打 开 外 盖 奶 香 骨 头 汤 骨 头 汤 食 材 : (4 ~ 6 人 份 ) 调 味 料 : 筒 骨 900 g 鲜 牛 奶 100 ml 香 菇 4 个, 切 块 料 酒 15 ml 金 针 菇 70 g 醋 3 ml 胡 萝 卜 1 根, 切 块 盐 10 g 姜 片 10 g 水 5.5 杯 ( 约 1000 ml) 青 椒 1 个, 切 块 1. 筒 骨 放 入 沸 水 中 焯 一 下, 去 除 血 水, 捞 起 沥 干 备 用 2. 将 和 一 起 放 入 压 力 锅 中 3. 闭 合 外 盖, 锁 好 盖 锁 4. 按 [ 骨 头 汤 ] 按 钮, 烹 调 时 间 设 定 为 25 分 钟, 再 按 开 ] 按 钮 5. 待 压 力 显 示 杆 降 下, 按 [ 关 ] 按 钮, 再 推 开 盖 把 手, 打 开 外 盖 6. 放 入 鲜 牛 奶 和 青 椒, 按 [ 辅 助 烹 饪 ] 按 钮, 烹 调 时 间 设 定 为 10 分 钟, 再 按 开 ] 按 钮 7. 待 锅 内 沸 腾 后, 按 [ 关 ] 按 钮, 即 可 盛 出 使 用 [ 辅 助 烹 饪 ] 时, 务 必 要 打 开 外 盖, 并 锁 好 盖 锁 辅 助 烹 饪 的 烹 调 时 间 可 根 据 实 际 情 况 适 当 增 减

23 豉 汁 蒸 排 骨 鱼 / 蒸 煮 食 材 : (4 ~ 6 人 份 ) 调 味 料 : 排 骨 300 g 料 酒 10 ml 姜 丝 10 g 李 锦 记 风 味 豆 豉 酱 15 g 蚝 油 10 g 淀 粉 10 g 1. 排 骨 洗 净 切 小 块, 沥 干 水 份, 用 料 酒 和 姜 丝 拌 匀 腌 制 5 分 钟 2. 将 李 锦 记 风 味 豆 豉 酱 加 入 1. 中 并 充 分 拌 匀 3. 再 将 蚝 油 加 入 2. 中 充 分 拌 匀 4. 在 3. 中 加 入 淀 粉, 拌 匀, 让 淀 粉 在 排 骨 表 面 薄 薄 的 裹 上 一 层 即 可 5. 装 入 盘 或 碗 中, 向 内 锅 加 入 1 杯 凉 水 6. 放 入 附 属 的 蒸 板, 再 将 5. 放 在 蒸 板 上 7. 闭 合 外 盖, 锁 好 盖 锁 8. 按 [ 鱼 / 蒸 煮 ] 按 钮, 烹 调 时 间 设 定 为 30 分 钟, 再 按 [ 开 ] 按 钮 9. 待 压 力 显 示 杆 降 下, 按 [ 关 ] 按 钮, 再 推 开 盖 把 手, 打 开 外 盖 葱 油 鲈 鱼 鱼 / 蒸 煮 食 材 : (4 ~ 6 人 份 ) 调 味 料 : 鲈 鱼 1 条, 约 400 g 盐 7 g 姜 数 片 料 酒 15 ml 葱 数 根, 切 成 葱 花 生 抽 5 ml 蒜 头 3 粒 油 15 ml 1. 鲈 鱼 清 洗 干 净 后, 用 刀 在 背 上 切 几 刀, 然 后 用 盐 涂 抹 其 全 身 并 放 置 5 分 钟 腌 渍 备 用 2. 蒜 头 拍 碎 塞 到 鱼 肚 里, 生 姜 一 半 切 薄 片 铺 在 盘 子 上, 另 一 半 切 丝 3. 将 腌 渍 好 的 鲈 鱼 放 到 盘 子 上, 淋 上 料 酒, 然 后 将 切 丝 的 生 姜 放 在 鲈 鱼 上 4. 向 内 锅 加 入 1 杯 凉 水, 放 入 附 属 的 蒸 板, 再 将 步 骤 3. 的 鲈 鱼 放 在 蒸 板 上 5. 闭 合 外 盖, 锁 好 盖 锁 6. 按 [ 鱼 / 蒸 煮 ] 按 钮, 烹 调 时 间 设 定 为 5 分 钟, 再 按 [ 开 ] 按 钮 7. 待 压 力 显 示 杆 降 下, 按 [ 关 ] 按 钮, 再 推 开 盖 把 手, 打 开 外 盖 8. 取 出 盘 子, 将 盘 子 中 多 余 的 水 分 倒 掉, 淋 上 生 抽, 撒 上 葱 花 9. 将 油 放 入 炒 锅 中 加 热, 油 沸 腾 时, 淋 到 葱 花 上 即 可 使 用 方 法 食 谱 23

24 清洁与保养 请等到本体充分冷却后 再拔下电源插头进行清洁 清洁时 切勿将本体放入水中 请勿使用洗碗机或烘干机 请勿使用以下物品 百洁丝或尼龙刷 汽油 / 稀释剂 洗碗机和烘碗机 去污剂 / 酒精 消毒剂 / 漂白剂 表面有磨蚀颗粒 的工具 内盖 压力阀 每次使用后均请拆下 并用厨房专用中性洗涤剂清洗 压力阀也拆下清洗 拆下 清洗内盖的两面 并擦干水分后再装入外盖 内盖 拆卸时 向上拨起内盖拆装按钮 内盖会向面前方向倾倒 拿出 垫圈 锅把手支撑部 安装时 将内盖下端插入槽内 将内盖上端压入按钮处 预防措施 槽位 使用调味料后 排骨饭等 请立即清洗 以免产生异味 变质或生锈 喷嘴帽堵塞了饭粒等异物和污垢时 请用竹签 牙签等 清除 以免导致蒸汽泄漏 烹调物喷出 接水盒 每次使用后均请拆下 用清洁剂清洗 后再用清水冲洗干净 压力阀 拆卸时 按箭头方向旋转 使压力阀上的三角对 准开锁标记 即可取 下 安装时 将压力阀放到内盖上 使三角对 准开锁标记 按箭头方向旋转至三角对准闭锁 标记线 并听到 咔嗒 一声 即为安装完成 拆下后用流水冲洗干净 24 拆卸时 从锅把手支撑部处 向外取出 安装时 将接水盒的后端 的筋插入定位槽 再按箭头方向按 入本体 使接水 盒的前端卡爪与 本体相嵌合 发 出 咔哒 声

25 本 体 外 盖 ( 密 封 部 ) 用 完 全 拧 干 的 厨 房 用 抹 布 擦 拭 请 勿 使 用 清 洁 剂 请 勿 拉 扯 垫 圈 内 锅 用 清 洁 剂 清 洗 ( P4) 请 勿 将 内 锅 当 做 洗 碗 盆 使 用 以 免 导 致 涂 层 脱 落 拆 卸 时 从 外 盖 上 拔 出 蒸 汽 筒 拿 住 突 起 部, 按 箭 头 方 向 掰 开 突 起 部 安 装 时 按 与 拆 卸 时 相 反 的 顺 序, 将 蒸 汽 筒 合 拢 压 入 外 盖, 直 到 发 出 咔 哒 声 ( 不 能 浮 起 ) 注 意 使 用 之 后, 取 下 蒸 汽 筒 并 把 它 放 在 温 水 中 浸 泡 几 分 钟, 然 后 用 水 冲 洗 干 净 压 力 显 示 杆 附 属 品 用 完 全 拧 干 的 厨 房 用 抹 布 擦 拭 直 至 显 示 杆 可 顺 畅 地 上 下 移 动 ( 用 稀 释 后 的 厨 房 专 用 洗 涤 剂 清 洗 ) 盖 传 感 器 铸 造 加 热 器 底 传 感 器 要 去 除 顽 固 异 物, 用 尼 龙 刷 蘸 点 中 性 厨 房 用 清 洁 剂 轻 轻 磨 擦, 然 后 用 完 全 拧 干 的 厨 房 用 抹 布 擦 拭 量 杯 蒸 板 饭 勺 粥 [ 汤 ] 勺 清 洁 与 保 养 必 要 时 25

26 故 障 排 除 委 托 维 修 服 务 前, 请 根 据 以 下 各 项 内 容 进 行 检 查 问 题 说 明 可 能 的 原 因 参 考 页 码 无 法 烹 调 ( 按 [ 开 ] 后, 发 出 哔 哔 的 提 示 音 ) 盖 锁 未 锁 好 ( 盖 把 手 未 拉 回 ) 9 时 间 显 示 没 有 变 动 压 力 显 示 杆 尚 未 升 高, 就 已 显 示 剩 余 时 间 漏 汽 ( 从 内 锅 外 盖 蒸 汽 筒 或 压 力 显 示 杆 处 漏 汽 ) 汤 汁 和 蒸 汽 喷 出 ( 从 蒸 汽 筒 或 外 盖 的 缝 隙 中 喷 出 ) 烹 调 失 败 ( 未 煮 熟 / 过 熟 / 水 分 过 多 / 烧 焦 / 热 度 过 低 ) 外 盖 难 以 打 开 外 盖 难 以 闭 合 设 定 时 间 后, 未 按 下 [ 开 ] 按 钮 蒸 汽 泄 漏 ( 请 参 阅 下 述 漏 汽 的 问 题 说 明 ) 即 使 压 力 烹 调 已 开 始, 但 内 锅 中 的 压 力 仍 未 达 到 设 定 压 力 铸 造 加 热 器 或 内 锅 底 部 有 异 物 由 于 调 料 没 有 完 全 溶 解, 因 此 底 传 感 器 无 法 正 确 工 作 内 锅 内 盖 锅 垫 圈 或 压 力 显 示 杆 上 有 异 物 内 锅 内 盖 或 锅 垫 圈 上 有 凹 痕 或 已 损 坏 压 力 阀 漏 装 或 内 部 的 球 有 凹 痕 安 全 阀 ( 熔 融 合 金 ) 熔 化 了 外 盖 未 盖 好 内 锅 中 的 食 物 或 水 太 多 辅 助 烹 饪 过 程 中, 闭 合 了 外 盖 压 力 阀 漏 装 安 全 阀 ( 熔 融 合 金 ) 熔 化 了 压 力 或 时 间 设 定 或 水 量 不 正 确 铸 造 加 热 器 或 底 传 感 器 上 有 异 物 内 锅 未 放 好 压 力 阀 漏 装 调 料 没 有 完 全 溶 解 锅 内 的 压 力 是 否 已 完 全 释 放 ( 压 力 显 示 杆 降 下 )? 是 否 安 装 了 内 盖? 内 盖 是 否 翘 曲 或 变 形? 因 为 是 压 力 锅, 所 以 增 强 了 密 封 强 度, 令 人 感 到 难 以 闭 合 特 别 是 在 煮 饭 后 立 即 翻 松 米 饭 等 时, 会 感 到 难 以 闭 合 上 钩 卡 部, 下 钩 卡 部, 壳 体 上 部 等 处 是 否 有 米 粒 等? 12,14~15 12~ , ,14~15 24 电 压 力 锅 发 出 声 响 哧 声 释 放 压 力 的 声 音 开 闭 外 盖 时, 咕 噜 声 内 盖 中 的 压 力 阀 滚 动 的 声 音 释 放 压 力 时, 啪 嗒 声 电 磁 阀 跳 动 的 声 音 哔 哔 的 提 示 音 盖 锁 未 锁 好 排 汽 前 或 烹 调 中 误 开 盖 锁 等 嗡 嗡 声 电 磁 阀 动 作 音 噗 声 内 锅 底 部 ( 外 侧 ) 的 水 滴 受 热 膨 胀 后 产 生 的 破 裂 声 9 若 出 现 以 下 情 况, 请 联 系 Panasonic 认 定 维 修 店 进 行 检 查 或 维 修 : 内 锅 底 部 有 凹 痕 内 盖 或 锅 垫 圈 有 凹 痕 或 已 损 坏 按 上 述 内 容 检 查 后, 问 题 仍 未 解 决 26

27 如 显 示 此 代 码 显 示 屏 可 能 的 原 因 参 考 页 码 保 温 模 式 已 超 过 96 小 时 按 [ 关 ] 按 钮 请 联 系 Panasonic 认 定 维 修 店 规 格 型 号 SR-PFG501-WS SR-PFG601-KN 电 源 / 额 定 频 率 220 V 50 Hz 额 定 功 率 ( 烹 调 时 ) 1100 W 内 锅 的 额 定 容 积 L 5.0( 烹 调 容 量 3.3) 6.0( 烹 调 容 量 4.0) 米 类 的 烹 调 量 L( 杯 ) 粥 0.09 ~ 0.27(½~ 1½) 0.09 ~ 0.36(½~ 2) 米 饭 0.36 ~ 1.8(2 ~ 10) 0.36 ~ 2.16(2 ~ 12) 糙 米 0.36 ~ 1.44(2 ~ 8) 0.36 ~ 1.8(2 ~ 10) 食 谱 类 的 最 大 烹 调 量 ( 食 材 + 水 )( 约 )L 肉 类 蹄 筋 骨 头 汤 3.3 *1 4.0 *1 鱼 / 蒸 煮 水 量 :1 量 杯 水 量 :1 量 杯 豆 1.5 *2 2.0 *2 电 源 线 长 度 ( 约 )m 1.0 产 品 重 量 ( 约 )kg 产 品 尺 寸 ( 约 )cm (*1) 表 示 内 锅 最 大 水 位 线 的 烹 调 容 量 (*2) 表 示 内 锅 豆 类 最 大 水 位 线 的 烹 调 容 量 (*3) 表 示 打 开 外 盖 时 的 产 品 高 度 最 大 工 作 压 力 约 为 98 kpa 标 准 压 宽 度 28.8 深 度 36.1 待 机 时 的 消 耗 功 率 约 为 0.4 W( 连 接 上 电 源 插 头 时 ) 高 度 29.6(55.1 *3 ) 31.3(56.8 *3 ) 故 障 排 除 / 如 显 示 此 代 码 / 规 格 必 要 时 27

28 杭 州 松 下 厨 房 电 器 有 限 公 司 浙 江 省 杭 州 市 杭 州 经 济 技 术 开 发 区 松 乔 街 2 号 10 幢 原 产 地 : 中 国 杭 州 邮 编 : 电 话 :(0571) Panasonic 客 户 咨 询 服 务 中 心 : Panasonic 官 方 网 站 : Panasonic Corporation 2014 QZ19EG92 S 中 国 印 刷 发 行 :2014 年 08 月