2014 米 穀 粉 多 元 化 應 用 創 意 大 賽 活 動 報 導 穀 研 所 傳 統 食 品 組 一 前 言 : 四 年 來 與 農 糧 署 的 合 作 下, 穀 研 所 進 行 米 穀 粉 的 推 廣 訓 練 及 舉 辦 比 賽, 使 米 穀 粉 應 用 於 烘 焙 產 品 的 技 術 開
|
|
|
- 露 邬
- 9 years ago
- Views:
Transcription
1
2 2014 米 穀 粉 多 元 化 應 用 創 意 大 賽 活 動 報 導 穀 研 所 傳 統 食 品 組 一 前 言 : 四 年 來 與 農 糧 署 的 合 作 下, 穀 研 所 進 行 米 穀 粉 的 推 廣 訓 練 及 舉 辦 比 賽, 使 米 穀 粉 應 用 於 烘 焙 產 品 的 技 術 開 發, 漸 趨 成 熟 米 所 磨 製 出 的 米 穀 粉, 其 特 性 與 麵 粉 截 然 不 同, 不 含 麵 筋, 又 因 磨 製 方 法 有 乾 磨 濕 磨 半 乾 磨, 所 磨 出 之 米 穀 粉 特 性 完 全 不 同 米 穀 粉 應 用 於 烘 焙 產 品 之 技 術 上 有 別 於 麵 粉 加 工, 因 應 較 為 乾 散 或 麵 糰 變 硬 等 需 增 加 吸 水 性 等 狀 況, 必 須 使 用 糊 化 或 先 將 米 粉 熟 化 ( 蒸 或 烤 ) 或 製 作 中 種 麵 糰 湯 種 等 加 以 改 善, 讓 小 西 餅 蛋 糕 麵 包 更 有 商 品 價 值 米 穀 粉 多 元 化 應 用 創 意 大 賽 已 連 續 辦 理 四 屆, 每 年 報 名 隊 伍 數 大 幅 成 長, 包 含 知 名 飯 店 大 型 食 品 工 廠 也 主 動 派 員 參 賽, 顯 示 國 人 對 米 穀 粉 產 品 認 同 度 已 逐 漸 提 升, 廠 商 積 極 投 入 開 發, 未 來 消 費 潛 力 無 窮 未 來 也 將 持 續 辦 理 比 賽 及 透 過 提 供 廠 商 技 術 輔 導, 並 積 極 建 立 米 穀 粉 產 業 鏈 供 應 高 品 質 原 料, 及 協 助 上 市 產 品 行 銷 推 廣 等 方 式, 發 揮 稻 米 在 地 生 產 與 品 質 穩 定 之 優 勢, 創 造 米 食 消 費 新 商 機 二 比 賽 說 明 : 1. 米 穀 粉 烘 焙 類 ( 一 ) 比 賽 產 品 及 規 格 說 明 品 名 A. 米 穀 粉 小 西 餅 B. 米 穀 粉 蛋 糕 C. 米 穀 粉 創 意 麵 包 規 格 說 明 1. 含 米 穀 粉 ( 純 蓬 萊 米 粉 )75% 以 上 2. 可 含 餡 料 或 裝 飾 物 1. 含 米 穀 粉 ( 純 蓬 萊 米 粉 )90% 以 上 2. 餡 料 口 味 及 重 量 不 限 1. 含 米 穀 粉 ( 純 蓬 萊 米 粉 )30% 以 上 2. 形 狀 口 味 自 訂 首 度 將 競 賽 訂 為 個 人 賽 賽 事 分 三 階 段 : 書 審 各 區 ( 花 蓮 台 中 台 南 台 北 ) 四 區 複 賽, 於 台 北 中 華 穀 類 研 究 所 進 行 總 決 賽 今 年 度 各 區 共 有 54 位 選 手 參 賽, 於 各 區 書 審 中 評 選 8 位 進 入 複 賽, 再 由 四 區 複 賽 中, 評 選 2 位 進 入 決 賽 2. 中 式 米 食 類 ( 一 ) 比 賽 產 品 及 規 格 說 明 一 米 製 包 餡 類 點 心 ( 蒸 製 產 品 ) 二 米 製 蒸 糕 ( 不 含 酵 母 或 發 粉 類 ) 三 米 製 蒸 糕 ( 含 酵 母 或 發 粉 類 ) 1. 成 品 重 自 訂 ; 數 量 24 個 2. 米 穀 粉 含 量 75% 以 上 3. 餡 料 自 訂 4. 形 狀 顏 色 自 訂 1. 米 穀 粉 含 量 75% 以 上 2. 可 含 餡 料, 不 得 超 過 麵 糊 總 量 40% 3. 成 品 重 量 自 訂 4. 模 型 自 備 1. 米 穀 粉 含 量 75% 以 上 2. 餡 料 自 訂, 不 得 超 過 麵 糊 總 量 20% 3. 成 品 重 量 自 訂 4. 模 型 自 備 1
3 本 項 採 不 分 區 制, 全 省 共 37 隊 報 名, 於 書 審 評 選 8 隊, 直 接 進 入 總 決 賽 ( 二 ) 評 分 標 準 總 決 賽 由 主 辦 單 位 邀 請 5 位 專 業 評 審 依 據 1 風 味 與 口 感 2 創 意 性 與 商 品 價 值 3 外 觀 與 展 台 設 計 4 衛 生 安 全 5 書 面 資 料 現 場 進 行 評 分 ( 三 ) 獲 獎 榮 譽 得 獎 者 均 可 獲 得 主 辦 單 位 頒 發 獎 狀, 冠 軍 獎 金 元 及 獎 牌 亞 軍 獎 金 元 及 獎 牌 季 軍 獎 金 元 及 獎 牌, 佳 作 頒 贈 獎 金 3000 元 三 決 賽 成 績 2014 米 穀 粉 烘 焙 產 品 創 意 大 賽 獲 獎 名 單 2014 中 式 米 食 產 品 創 意 大 賽 獲 獎 名 單 四 評 審 講 評 : 名 次 姓 名 服 務 單 位 冠 軍 張 嘉 倫 小 熊 烘 焙 屋 亞 軍 呂 依 蓉 無 糖 本 舖 股 份 有 限 公 司 季 軍 向 謹 君 花 蓮 翰 品 酒 店 佳 作 高 誌 鍵 菠 特 傑 蔬 果 烘 焙 佳 作 田 芷 菱 麥 田 金 食 品 有 限 公 司 佳 作 林 縵 妡 樹 德 科 技 大 學 學 生 佳 作 黃 文 龍 臺 灣 觀 光 學 院 廚 藝 管 理 系 佳 作 周 淑 婷 玉 山 高 級 中 學 學 生 名 次 姓 名 服 務 單 位 冠 軍 高 誌 鍵 洪 子 修 菠 特 傑 蔬 果 烘 焙 中 華 醫 事 科 技 大 學 亞 軍 沈 小 蘋 陳 頡 沂 義 美 食 品 ( 股 ) 有 限 公 司 季 軍 王 鳳 玲 李 淑 雅 台 南 市 官 田 區 農 會 佳 作 林 柏 君 王 依 巧 樹 德 科 技 大 學 學 生 佳 作 徐 茂 揮 古 麗 麗 桃 園 縣 技 藝 傳 承 學 會 佳 作 張 翡 珊 陳 晏 芳 新 北 市 社 區 大 學 佳 作 黃 文 龍 何 金 源 臺 灣 觀 光 學 院 廚 藝 管 理 系 佳 作 顧 浩 元 王 翔 陵 德 霖 技 術 學 院 學 生 米 穀 粉 烘 焙 : 黃 福 壽 評 審 代 表 講 評 中 式 米 食 : 黃 如 慧 評 審 代 表 講 評 2
4 米 穀 粉 烘 焙 評 審 代 表 寒 舍 餐 飲 股 份 有 限 公 司 黃 福 壽 主 廚 代 表 說 明 : 今 年 的 選 手 都 具 備 十 分 專 業 的 技 術, 產 品 各 具 特 色 米 穀 粉 的 應 用 技 術 也 較 往 年 出 色, 呈 現 專 業 的 商 品 價 值, 因 此 選 手 間 的 競 爭 也 都 在 伯 仲 之 間 以 下 就 產 品 面 說 明 : 米 穀 粉 小 西 餅 均 能 呈 現 酥 鬆 或 酥 脆 的 口 感 特 性, 作 品 有 別 於 傳 統 造 型 呈 現 馬 卡 龍 或 夾 心 式 的 餅 乾, 別 具 用 心, 但 烤 焙 時 仍 需 注 意 火 候 及 時 間 的 掌 握 米 穀 粉 麵 包 蛋 糕 以 台 灣 在 地 農 特 產 品, 如 火 龍 果 百 香 果 毛 豆 草 莓 柑 橘 類 等 的 應 用 使 麵 糰 或 麵 糊 有 新 穎 風 味, 米 穀 粉 以 湯 種 老 麵 的 方 式 加 入 麵 糰 中 增 加 柔 軟 與 彈 性 也 是 關 於 創 意 或 商 品 價 值 應 該 廣 泛 的 以 製 作 流 程 外 觀 造 型 或 不 同 食 材 添 加 所 呈 現 的 新 風 味 或 口 感 呈 現 均 應 涵 蓋 能 有 吸 睛 的 感 動 應 是 製 作 者 經 驗 的 累 積 與 消 化, 多 站 在 消 費 者 的 立 場, 考 慮 長 效 期 或 短 時 效 及 市 場 反 應 需 求, 使 米 穀 粉 應 用 於 烘 焙 產 品 的 研 發 與 創 新 有 新 契 機, 也 期 許 能 在 亞 太 或 世 界 烘 焙 平 台 發 光 發 熱 中 式 米 食 評 審 代 表 實 踐 大 學 餐 飲 管 理 系 黃 如 慧 教 授 代 表 說 明 : 傳 統 食 品 均 有 其 特 定 的 色 彩, 今 年 的 米 食 產 品 有 豐 富 而 柔 和 的 色 彩, 且 產 品 擺 飾 有 高 低 層 次, 聚 物 成 型, 盤 飾 及 桌 布 色 彩 需 互 映, 誠 如 台 南 場 次 廖 漢 雄 教 授 點 評 表 示 作 品 是 選 手 的 技 術, 擺 盤 則 是 整 體 的 藝 術 呈 現 米 食 產 品 需 考 量 是 熱 食 或 冷 嚐, 彈 性 Q 度 仍 是 消 費 者 喜 愛 的 口 感, 且 澱 粉 製 品 需 控 制 老 化 速 度 和 程 度, 在 消 費 者 口 中 需 考 量 最 佳 賞 味 時 間 風 味 呈 現 需 思 考 皮 餡 比 例, 皮 薄 餡 多, 且 餡 料 口 味 需 突 出 合 宜, 太 過 平 淡 或 簡 約 無 法 刺 激 引 發 消 費 者 的 再 次 消 費 意 願 成 功 的 商 品 或 產 品 絕 對 重 視 整 體 的 呈 現 團 隊 比 賽 重 視 和 諧 齊 心 協 力, 共 同 完 成, 調 整 兩 人 的 速 度 及 步 調 表 現 出 最 佳 默 契 五 頒 獎 典 禮 行 政 院 農 業 委 員 會 農 糧 署 以 健 康 創 新 與 美 味 為 出 發 點, 鼓 勵 各 界 使 用 國 產 米 穀 粉 為 原 料, 結 合 在 地 食 材 開 發 新 型 態 米 穀 粉 產 品, 於 10 月 3 日 於 花 博 爭 艷 館 2014 臺 灣 農 產 品 特 展 現 場 揭 曉 成 績 並 進 行 頒 獎, 展 現 臺 灣 米 食 新 風 貌 最 後 誠 摯 感 謝 弘 光 科 技 大 學 食 品 科 技 系 嘉 南 藥 理 大 學 餐 旅 管 理 系 臺 灣 觀 光 學 院 餐 飲 管 理 系 的 協 助 與 支 持 陳 副 署 長 ( 右 二 ) 施 副 所 長 ( 右 三 ) 與 米 穀 粉 烘 焙 組 前 三 名 合 影 農 糧 署 蘇 宗 振 組 長 ( 左 三 ) 施 副 所 長 ( 左 四 ) 與 中 式 米 食 組 前 三 名 合 影 3
5 冠 軍 冠 軍 - 高 誌 鍵 洪 子 修 作 品 主 題 介 紹 構 想 是 以 國 人 最 愛 的 地 瓜 ( 番 薯 ) 為 主 軸, 搭 配 低 碳 飲 食 原 則 來 跟 米 穀 粉 作 為 結 合, 選 用 在 地 當 季 食 材, 吃 得 天 然 健 康 營 養 美 味 為 主 題 在 地 食 材 的 選 擇 為 : 新 化 地 瓜 北 門 虱 目 魚 西 港 胡 麻 後 壁 古 早 蛋 及 柳 營 牛 奶 等 食 材 如 今, 政 府 也 推 廣 在 地 食 材, 要 是 能 保 留 傳 統 創 新 製 作 與 健 康 米 穀 粉 相 互 結 合 創 作 更 多 的 商 品, 必 能 讓 消 費 者 及 有 過 敏 體 質 的 人 有 更 多 選 擇, 也 能 讓 台 灣 這 個 寶 島 有 無 限 的 生 機 高 誌 鍵 菠 特 傑 蔬 果 烘 焙 洪 子 修 中 華 醫 事 科 技 大 學 學 生 4
6 中 式 米 食 產 品 藕 香 藥 泥 餃 1 < 紫 山 藥 皮 > 2 蓬 萊 米 穀 粉 糯 米 粉 紫 地 瓜 粉 二 砂 糖 海 藻 糖 熱 水 紫 山 藥 粉 水 葡 萄 籽 油 合 計 < 紅 麴 皮 > 13 紫 山 藥 麵 糰 紅 麴 粉 水 合 計 < 紫 山 藥 皮 > 一. 2~5 拌 勻, 再 倒 入 6 拌 勻 二. 再 加 入 7~9 攪 拌 光 滑 麵 糰, 鬆 弛 20 分 鐘 三. 分 割 20g 24 個 < 紅 麴 皮 > 一. 13~15 揉 均 勻, 鬆 弛 20 分 鐘 二. 分 割 10g 24 個 < 組 合 > 一. 紫 山 藥 皮 放 上 紅 麴 皮 壓 圓 平 ( 手 沾 少 許 油 防 黏, 較 容 易 操 作 ) 二. 包 入 內 餡 ( 約 20 克 ), 整 形 成 三 角 形, 邊 剪 3 條 線 捲 成 圓 圈, 放 置 蒸 籠 紙 上 入 蒸 籠 三. 中 大 火 蒸 20 分 鐘 即 可 內 餡 : 1 葡 萄 籽 油 豬 絞 肉 紅 蔥 頭 乾 香 菇 蝦 米 醬 油 白 胡 椒 粉 味 霖 蓮 藕 海 鹽 蠔 油 香 菇 水 米 酒 合 計 太 白 粉 水 適 量 一. 紅 蔥 頭 去 皮 切 碎 備 用 二. 乾 香 菇 泡 水 瀝 乾, 切 丁 備 用 三. 蝦 米 泡 米 酒 瀝 乾, 切 碎 備 用 四. 蓮 藕 洗 淨, 切 丁 備 用 五. 熱 鍋 加 入 1 2 拌 炒 至 半 熟, 再 加 入 3~5 爆 香 拌 炒 六. 加 入 6~8 拌 炒 均 勻, 倒 入 9~13 拌 炒 湯 汁 稍 乾, 再 加 15 太 白 粉 水 勾 薄 芡 拌 勻 即 可 5
7 蓮 藕 黑 白 猜 < 粉 漿 > 1 蓬 萊 米 穀 粉 在 來 米 粉 蓮 藕 粉 海 藻 糖 砂 糖 熱 水 合 計 < 白 粉 漿 > 9 粉 漿 鹽 砂 糖 熱 水 合 計 < 黑 粉 漿 > 15 粉 漿 黑 糖 熱 水 合 計 一. 4~6 拌 勻, 倒 入 3 拌 勻, 再 加 入 1-2 拌 勻 二. 將 粉 漿 分 成 730 公 克 製 作 白 粉 漿 及 630 公 克 製 作 黑 粉 漿 三. 白 粉 漿 : 10~12 拌 勻, 再 加 入 9 拌 勻 即 可 四. 黑 粉 漿 : 拌 至 糖 溶 化, 再 加 入 15 拌 勻 即 可 五. 每 層 黑 白 粉 漿 的 重 量 : 第 一 層 ( 白 ) 約 230 公 克 第 二 ~ 七 層 ( 黑 白 ) 約 200 公 克 第 八 層 ( 黑 ) 約 230 公 克 ( 共 8 層 ) 六. 先 倒 入 白 粉 漿 用 大 火 蒸 約 6 分 鐘 至 熟, 再 倒 入 黑 粉 漿 蒸 熟, 重 覆 此 作 法 至 粉 漿 用 完 ( 每 加 一 層 粉 漿, 要 多 蒸 約 2 分 鐘 ) 七. 蒸 熟 冷 卻, 每 塊 切 成 正 方 形 大 小 (4 4 公 分 ) 6
8 中 式 米 食 產 品 地 瓜 三 重 奏 < 麵 糊 > 1 蓬 萊 米 穀 粉 高 筋 麵 粉 無 鋁 泡 打 粉 乾 酵 母 粉 雞 蛋 砂 糖 海 藻 糖 牛 奶 合 計 < 黃 地 瓜 麵 糊 > 11 麵 糊 黃 地 瓜 粉 牛 奶 合 計 < 紫 地 瓜 麵 糊 > 16 麵 糊 紫 地 瓜 粉 牛 奶 合 計 < 表 面 裝 飾 > 21 金 時 地 瓜 丁 適 量 一 拌 勻, 再 倒 入 7 拌 勻 二. 1~3 過 篩, 倒 入 以 上 溼 性 材 料 拌 勻 三. 麵 糊 平 均 分 成 二 等 份 ( 約 各 500 克 ) 四 拌 勻, 倒 入 11 拌 勻 即 為 黃 地 瓜 麵 糊 五 拌 勻, 倒 入 16 拌 勻 即 為 紫 地 瓜 麵 糊 六. 模 型 內 先 倒 入 一 半 的 黃 地 瓜 麵 糊, 再 倒 入 紫 地 瓜 麵 糊 至 9 分 滿 七. 表 面 放 上 少 許 金 時 地 瓜 丁 裝 飾 八. 大 火 蒸 約 17 分 鐘 即 可 7
9 高 誌 鍵 從 國 中 就 對 烘 焙 有 興 趣 所 以 高 中 就 讀 餐 飲 管 理 科, 而 大 學 讀 食 品 營 養 系, 當 兵 完 後 又 去 日 本 菓 子 學 校 進 修, 之 後 又 去 澳 洲 麵 包 店 工 作 這 些 年 來 的 經 歷, 給 予 我 學 習 到 許 多 的 專 業 知 識 及 經 驗, 期 望 我 所 學 的 專 業 知 識 能 在 烘 焙 上 有 的 好 發 展 及 運 用 得 獎 感 言 來 參 加 這 比 賽 是 為 了 把 我 的 創 業 理 念 分 享 給 大 眾, 以 台 灣 蔬 果 跟 低 碳 飲 食 原 則 為 出 發 點, 選 用 在 地 當 季 食 材, 天 然 簡 單 健 康 美 味 為 創 作 構 想 俗 話 說 : 人 親 土 親 也 是 故 鄉 親, 台 灣 才 是 我 的 根 日 後 我 會 把 國 產 米 穀 粉 與 台 南 在 地 食 材 相 互 結 合 並 推 廣 予 大 眾, 讓 消 費 者 有 更 多 營 養 又 健 康 美 味 的 選 擇, 也 能 讓 台 灣 這 塊 蓬 萊 米 香 島 有 更 多 豐 富 的 生 機 最 後 謝 謝 家 人 與 師 友 的 支 持 及 意 見, 並 感 謝 農 糧 署 及 穀 研 所 舉 辦 這 場 比 賽, 讓 我 學 習 到 許 多 蓬 萊 米 粉 的 專 業 知 識 及 難 得 經 驗, 辛 苦 你 們 了 洪 子 修 目 前 就 讀 中 華 醫 事 科 技 大 學 餐 旅 管 理 系 一 年 級, 很 榮 幸 能 參 與 這 次 的 比 賽, 也 能 從 中 學 習 到 有 關 米 穀 粉 的 運 用 及 增 加 些 知 識, 希 望 這 次 這 次 比 賽 能 更 充 實 自 己 的 實 力 得 獎 感 言 很 高 興 能 參 與 這 次 中 式 米 食 創 意 大 賽, 為 了 不 讓 自 己 大 學 生 活 留 白, 因 此 參 加 這 次 的 比 賽, 也 希 望 能 從 比 賽 中 累 積 經 驗 從 一 開 始 的 初 賽 到 後 面 的 決 賽, 我 們 花 了 很 多 心 思 在 準 備, 很 謝 謝 老 師 能 找 我 一 起 搭 檔, 也 因 此 讓 我 學 到 不 少 東 西, 也 很 感 謝 各 位 評 審 的 肯 定 希 望 自 己 未 來 能 多 參 與 像 這 樣 的 比 賽, 將 這 些 產 品 推 廣, 讓 大 眾 了 解 這 些 優 質 產 品, 也 能 品 嚐 到 獨 特 的 美 味 8
10 亞 軍 中 式 米 食 產 品 亞 軍 - 沈 小 蘋 陳 頡 沂 作 品 主 題 介 紹 台 灣 的 米 食 產 業 是 世 界 有 目 共 睹 的, 參 賽 之 作 品, 希 望 創 造 出 多 國 風 味, 當 初 在 設 計 這 三 樣 比 賽 之 作 品, 是 以 能 容 易 製 作 更 兼 具 美 味 為 思 考 方 向, 使 產 品 不 僅 能 量 產 化 更 能 夠 於 一 般 家 庭 容 易 製 作 之 材 料 日 式 造 型 之 和 菓 子 : 白 色 的 外 皮 混 著 天 然 翠 綠 色, 內 餡 包 裹 著 肉 燥 及 櫻 花 蝦, 懷 舊 的 滋 味 有 著 可 愛 討 喜 外 型, 香 Q 滑 順 卻 不 油 膩 南 洋 風 味 的 粿 糕 : 天 然 黃 金 色 的 鬱 金 香 粉 有 著 特 殊 香 氣 與 洋 蔥 創 作 出 兼 具 視 覺 與 味 覺 雙 重 饗 宴 香 蕉 米 穀 蛋 糕 : 德 式 的 香 蕉 蛋 糕 與 中 式 米 穀 粉 融 合, 顛 覆 以 往 蛋 糕 口 感, 米 蛋 糕 裡 有 著 香 蕉 的 香 氣 與 淡 淡 的 米 穀 香 多 元 化 風 味 設 計 是 希 望 此 次 參 選 之 作 品 不 僅 讓 臺 灣 人 了 解, 更 讓 其 他 族 群 的 人 也 能 接 受 米 食 產 品 所 變 化 出 各 式 風 格 料 理 沈 小 蘋 義 美 食 品 ( 股 ) 有 限 公 司 陳 頡 沂 義 美 食 品 ( 股 ) 有 限 公 司 9
11 香 蕉 米 穀 蛋 糕 蓬 萊 米 粉 在 來 米 粉 糯 米 粉 奶 粉 香 蕉 蛋 小 蘇 打 乾 酵 母 粉 1 3 白 砂 糖 橄 欖 油 泡 打 粉 1 3 水 香 蕉 與 白 砂 糖 先 使 用 打 蛋 器 拌 均 勻 再 加 入 蛋 2. 加 入 蓬 來 米 粉 在 來 米 粉 糯 米 粉 及 奶 粉 小 蘇 打 與 乾 酵 母 粉, 攪 拌 均 勻 後 靜 置 約 30 分 鐘 發 酵 3. 用 約 5g 的 水 將 泡 打 粉 溶 解 4. 發 酵 過 後 的 米 漿 再 拌 入 橄 欖 油 及 泡 打 粉 水 攪 拌 均 勻 即 可 5. 步 驟 4 的 米 漿 倒 入 烤 盤 蒸 40 分 鐘 即 可 6. 如 要 切 塊 需 將 蒸 好 的 香 蕉 蛋 糕 放 置 冷 卻 才 可 作 業 10
12 中 式 米 食 產 品 金 鬱 滿 堂 粿 在 來 米 粉 蓬 萊 米 粉 蝦 米 洋 蔥 臘 腸 鹽 味 素 3 8 豬 油 糖 白 胡 椒 黃 薑 粉 3 8 內 水 外 水 米 香 青 蔥 末 以 豬 油 爆 香 蝦 米 洋 蔥 臘 腸 2. 取 一 鋼 盆, 倒 入 所 有 粉 類 及 調 味 料, 再 加 入 內 水 攪 拌 均 勻 3. 將 作 法 1 倒 入 攪 拌, 再 用 原 鍋 將 外 水 燒 滾 倒 入 1. 快 速 攪 拌 後 倒 入 模 子, 入 籠 蒸 1 小 時 即 可 2. 鍋 巴 入 熱 油 中 炸 成 米 香 3. 蒸 熟 的 粿 最 上 層 鋪 上 一 層 米 香 再 撒 上 青 蔥 即 可 11
13 古 早 味 和 菓 子 蓬 萊 米 粉 糯 米 粉 糖 鹽 豬 油 巴 西 利 2 10 冷 水 熱 水 內 餡 川 燙 過 的 豬 絞 肉 油 蔥 酥 醬 油 青 蔥 7 38 油 炸 櫻 花 蝦 2 10 太 白 粉 6 30 裝 飾 枸 杞 蓬 萊 米 粉 加 入 熱 水 燙 麵 2. 檯 面 擦 淨, 剩 餘 材 料 ( 豬 油 巴 西 利 除 外 ) 搓 揉 均 勻, 再 入 豬 油 巴 西 利 揉 搓 均 勻 後, 放 入 冰 箱 備 用 3. 內 餡 : 爆 香 豬 絞 肉, 加 入 醬 油 及 少 水 炒 香 均 勻 後 勾 芡, 放 入 櫻 花 蝦 備 用 4. 包 入 內 餡, 再 套 入 模 後, 取 出 5. 蒸 籠 鋪 上 蒸 籠 紙, 放 上 作 法 4, 大 火 蒸 15 分 鐘 6. 枸 杞 川 燙 後 備 用 4. 蒸 熟 後 的 和 菓 子 用 枸 杞 裝 飾 即 可 12
14 中 式 米 食 產 品 沈 小 蘋 對 廚 藝 有 著 極 度 之 熱 忱 的 我, 在 義 美 中 央 廚 房 擔 任 現 場 幹 部, 帶 領 團 隊 負 責 生 產 精 緻 手 工 之 產 品 義 美 的 產 品 行 銷 世 界 各 地, 專 業 的 開 發 團 隊 所 研 發 之 產 品 也 以 能 量 產 國 際 為 理 念 導 向 希 望 推 廣 中 華 美 食 成 為 既 簡 單 烹 調 又 極 致 美 味 的 家 庭 美 食 對 於 海 內 外 的 比 賽 教 學 不 斷 接 觸 與 了 解, 期 許 自 我 在 烹 調 廚 藝 上 日 益 精 進 榮 獲 2014 港 澳 專 業 廚 藝 大 賽 銀 牌,2013 金 門 石 蚵 料 理 佳 作 得 獎 感 言 此 次 獲 獎 由 衷 感 謝 義 美 公 司 對 我 的 支 持 與 栽 培, 與 在 廚 藝 這 條 路 上 提 攜 與 教 導 我 的 胡 朝 光 師 傅 義 美 公 司 對 於 推 廣 米 食 文 化, 深 耕 台 灣 米 食 產 業 一 直 是 不 遺 餘 力 ( 如 : 義 美 產 品 之 各 式 炒 飯 製 品 糙 米 奶 糙 米 茶 各 式 米 菓 製 品 糙 米 纖 麩 養 生 餅 義 美 出 好 米 油 飯 肉 粽 年 糕 等 ) 至 今 仍 持 續 積 極 進 行 創 新 研 發 米 食 製 品 以 照 顧 台 灣 農 民 義 美 公 司 更 以 台 灣 米 為 主 題, 倡 導 無 麩 質 餐 飲 文 化, 積 極 規 劃 成 立 以 無 麩 質 入 膳 食 養 健 康 的 台 灣 米 食 之 家 餐 廳, 已 於 南 崁 觀 光 工 廠 隆 重 開 幕 營 運, 創 造 出 更 多 元 化 的 米 食 料 理, 讓 國 人 更 肯 定 台 灣 優 質 米, 更 了 解 米 食 產 品 的 優 點 義 美 公 司 未 來 計 畫 讓 傳 統 米 食 產 業 注 入 更 多 新 研 發 技 術, 創 造 出 更 優 質 健 康 安 全 產 品, 讓 產 品 有 新 通 路 消 費 者 有 新 口 福, 以 帶 動 台 灣 米 食 新 文 化 陳 頡 沂 不 斷 精 進 廚 藝 及 鞭 策 自 己, 學 習 的 過 程 無 論 多 辛 苦, 我 都 會 努 力 去 克 服, 而 國 內 外 各 項 廚 藝 比 賽 都 積 極 參 與, 希 望 藉 由 比 賽 讓 自 己 更 提 升 經 驗, 也 在 其 中 獲 得 獎 項, 例 2014 易 牙 美 食 展 模 範 小 廚 師,2014 港 澳 專 業 廚 藝 大 賽 銀 牌,2014 第 十 屆 龜 甲 萬 盃 創 意 料 理 大 賽 社 會 組 入 圍 獎,2014 台 灣 瓜 果 節 西 瓜 與 米 食 料 理 競 賽 佳 作,2013 佛 光 盃 全 國 創 意 素 食 競 賽 佳 作 等 得 獎 感 言 很 榮 幸 能 獲 得 亞 軍 這 個 肯 定, 感 謝 義 美 公 司 給 予 我 的 栽 培, 讓 我 有 不 斷 學 習 成 長 的 空 間, 也 期 許 自 己 不 斷 的 精 進, 創 造 出 更 多 安 全 健 康 兼 具 美 味 的 料 理 產 品, 積 極 推 廣 義 美 在 地 新 飲 食 文 化 13
15 季 軍 季 軍 - 王 鳳 玲 李 淑 雅 作 品 主 題 介 紹 富 貴 黃 金 包 : 利 用 在 地 的 食 材 南 瓜, 和 媽 媽 們 自 製 的 蘿 蔔 乾 加 上 肉 燥 做 成 內 餡, 並 用 花 朵 的 模 型 塑 型, 如 花 開 富 貴 般 相 思 蘭 帶 椰 奶 糕 : 這 個 是 缽 子 糕 的 變 體 版, 結 合 缽 子 糕 和 娘 惹 糕 來 做 的, 使 糕 點 更 有 層 次 感 也 更 豐 富 如 南 洋 風 的 味 道, 是 一 道 很 適 合 夏 季 的 甜 點 蔓 酒 香 發 糕 : 發 糕 是 一 道 很 普 遍 的 料 理, 一 旦 被 加 入 新 的 元 素, 整 個 味 蕾 的 感 覺 就 變 得 很 不 一 樣, 所 以 就 發 揮 創 意 一 下, 把 蔓 越 莓 和 葡 萄 酒 相 互 結 合, 更 讓 這 道 發 糕 多 了 浪 漫 的 紫 紅 色 及 葡 萄 酒 的 香 氣, 精 緻 又 時 尚 王 鳳 玲 台 南 市 官 田 區 農 會 李 淑 雅 台 南 市 官 田 區 農 會 14
16 中 式 米 食 產 品 富 貴 黃 金 包 A: 皮 南 瓜 泥 圓 糯 米 粥 糯 米 粉 蓬 萊 米 粉 沙 拉 油 總 百 分 比 B: 餡 料 絞 肉 蘿 蔔 丁 油 蔥 酥 紅 蔥 頭 蝦 米 糖 2 6 沙 拉 油 3 9 醬 油 5 15 白 胡 椒 總 百 分 比 所 有 粉 類 過 篩, 加 入 蒸 熱 之 南 瓜 泥 和 粥, 拌 勻 揉 成 糰 後 再 加 入 沙 拉 油 2. 熱 鍋 入 油, 把 蘿 蔔 丁 炒 香, 加 入 醬 油 糖 胡 椒 粉 調 味 盛 盤 備 用, 接 著 再 入 油 把 紅 蔥 頭 蝦 米 炒 香, 再 加 入 絞 肉 調 味 料, 再 拌 入 蘿 蔔 丁 油 蔥 酥, 盛 起 備 用 3. 把 麵 糰 分 割 成 一 個 皮 40 克, 共 24 個, 包 入 餡 料 捏 搓 成 圓 形, 入 模 壓 成 造 型 4. 蒸 約 20 分 鐘, 取 出 放 涼 即 完 成 15
17 相 思 蘭 帶 椰 奶 糕 A : 在 來 米 粉 蓬 萊 米 粉 玉 米 粉 椰 漿 細 砂 糖 鹽 水 油 蜜 紅 豆 總 百 分 比 B : 油 香 蘭 汁 椰 漿 細 砂 糖 在 來 米 粉 蓬 萊 米 粉 玉 米 粉 總 百 分 比 A 水 加 熱 入 糖 溶 化, 沖 入 所 有 過 篩 粉 類, 糊 化 成 白 米 糊, 再 加 入 椰 漿 拌 勻, 取 一 半 量 加 入 蜜 紅 豆, 調 勻 成 紅 豆 米 糊 2. 香 蘭 汁 跟 B 的 全 部 材 料 拌 勻, 隔 水 加 熱 糊 化 成 綠 色 米 糊 3. 碗 中 抹 油, 先 倒 入 白 米 糊 蒸 約 3 分 鐘 使 凝 結 後, 再 倒 入 綠 色 米 糊 蒸 約 3 分 鐘 使 凝 結, 最 後 倒 入 紅 豆 米 糊, 上 面 放 入 少 許 蜜 紅 豆 裝 飾, 再 蒸 12 分 鐘, 取 出 放 涼 即 完 成 16
18 中 式 米 食 產 品 蔓 酒 香 發 糕 在 來 米 粉 蓬 萊 米 粉 低 筋 麵 粉 細 砂 糖 水 油 泡 打 粉 2 6 酵 母 粉 2 6 紅 葡 萄 酒 蔓 越 莓 乾 總 百 分 比 蔓 越 莓 乾 先 浸 泡 於 紅 葡 萄 酒 中 備 用 2. 所 有 粉 類 過 篩 備 用 3. 水 加 細 砂 糖 拌 至 溶 解 4. 紅 葡 萄 酒 濾 出 加 入 步 驟 2. 和 3. 拌 勻, 再 加 入 油 及 一 半 份 量 的 蔓 越 莓 拌 勻 5. 將 麵 糊 倒 於 蒸 熱 的 杯 模 中 至 8 分 滿, 表 面 灑 上 剩 下 的 酒 漬 蔓 越 莓, 蒸 30 分 鐘 即 可 6. 成 品 共 12 個 17
19 王 鳳 玲 我 是 台 灣 新 住 民, 來 自 大 陸 廣 東, 父 親 是 北 方 人, 母 親 是 南 方 客 家 人, 從 小 就 經 常 品 嘗 到 父 親 做 的 北 方 麵 食 和 母 親 做 的 南 方 米 食 糕 粽, 所 以 對 這 從 小 就 有 濃 厚 的 興 趣 來 到 台 灣 後 參 加 農 會 第 二 專 長 的 培 訓, 經 常 做 來 嚐 鮮, 也 在 家 裡 幫 忙 做 碗 粿 粽 子 在 黃 昏 市 場 賣, 得 知 這 次 有 米 食 產 品 創 意 大 賽, 更 想 用 心 去 把 它 完 成 得 獎 感 言 感 謝 農 糧 署 和 中 華 穀 類 研 究 所 舉 辦 的 米 穀 粉 創 意 大 賽, 讓 我 們 有 機 會 來 參 加 比 賽, 了 解 一 下 自 己 的 實 力 沒 想 到 能 這 麼 幸 運 因 得 獎 而 站 在 這 頒 獎 舞 台 上, 這 是 我 之 前 從 未 想 過 的 事 由 這 次 的 比 賽 中, 讓 我 更 了 解 米 穀 粉 可 以 結 合 不 同 材 料 來 製 作 米 食 產 品, 創 造 出 不 同 風 味 的 米 食 料 理 也 經 過 這 次 比 賽, 頭 腦 裡 開 始 想 去 做 不 一 樣 的 東 西 有 要 創 造 新 鮮 料 理 的 想 法, 而 怎 麼 去 做 用 這 樣 可 以 嗎? 換 成 別 樣 又 會 蹦 出 什 麼 樣 的 結 果 呢? 讓 我 變 得 更 懂 得 如 何 去 取 材 來 料 理, 提 升 味 覺 的 感 受 色 彩 的 搭 配 擺 盤, 創 造 視 覺 上 的 另 一 番 享 受 取 材 色 彩 比 味 道 簡 單, 比 例 的 拿 捏 製 程 如 南 洋 風 味 ( 椰 奶 香 蘭 葉 ) 與 港 式 缽 子 糕 的 混 搭, 跳 脫 出 多 層 次 口 感 的 創 新 甜 點 最 後, 自 我 期 許 的 勉 勵 :1. 創 作 的 來 源 來 自 於 不 斷 的 練 習 經 驗 與 累 積,2. 產 品 的 創 造 來 自 於 健 康 精 緻 美 味, 符 合 現 代 之 視 覺 與 味 覺 的 健 康 飲 食 結 合 李 淑 雅 我 是 家 庭 婦 女, 婚 前 對 料 理 可 說 是 一 竅 不 通, 婚 後 只 好 硬 著 頭 皮, 開 始 學 做 菜, 而 也 都 是 一 些 家 常 菜, 不 知 如 何 變 化, 直 到 幾 年 前 因 緣 際 會 之 下, 接 觸 到 農 會 的 家 政 班, 認 識 一 群 志 同 道 合 的 姊 妹 們, 跟 著 大 家 互 相 切 磋 廚 藝 耳 濡 目 染 下, 漸 漸 喜 歡 上 做 料 理, 而 家 人 的 支 持 和 捧 場, 讓 我 更 有 信 心, 平 常 在 家 也 喜 歡 收 看 有 關 料 理 烹 飪 的 節 目, 和 看 一 些 料 理 的 書 報 雜 誌 得 獎 感 言 首 先 我 要 感 謝 農 糧 署 和 中 華 穀 類 研 究 所, 規 劃 這 次 中 式 米 食 比 賽, 讓 我 可 將 其 所 學 發 揮 出 來 這 是 我 第 一 次 參 加 比 賽, 也 讓 自 己 在 這 料 理 舞 台 上 更 往 前 跨 出 一 步, 從 反 覆 多 次 的 試 作 過 程 中, 為 了 兼 具 現 代 人 的 喜 好 健 康 創 新, 真 的 是 絞 盡 了 腦 汁 本 次 的 作 品 一 律 使 用 食 材 本 身 的 特 性, 不 添 加 任 何 的 人 工 色 素 和 香 精, 食 材 也 容 易 取 得, 例 如 蔓 酒 香 發 糕 利 用 葡 萄 酒 和 蔓 越 莓, 使 得 原 本 很 普 通 的 發 糕 變 得 更 特 別, 吃 的 到 淡 淡 的 酒 香 和 果 肉 的 口 感, 如 想 要 自 己 動 手 做 也 是 可 以 很 快 上 手 所 以 米 穀 粉 只 要 搭 配 的 合 宜, 也 是 可 以 變 化 出 和 其 他 粉 類 所 做 出 不 一 樣 的 口 感 希 望 這 次 的 米 食 產 品 能 夠 深 受 大 家 的 喜 愛, 因 這 對 我 來 說 真 的 是 一 種 無 比 的 鼓 舞 18
20 冠 軍 米 烘 焙 產 品 冠 軍 - 張 嘉 倫 作 品 主 題 介 紹 寶 島 洛 神 米 茶 餅 : 擂 茶 為 客 家 族 群 招 待 貴 賓 的 茶 點, 採 用 北 埔 擂 茶, 研 製 出 茶 味 純 香 氣 濃 郁 的 餅 乾 ; 搭 配 富 含 高 營 養 價 值 和 養 生 的 健 康 有 機 食 材, 選 用 台 東 鮮 豔 火 紅 的 酸 甜 洛 神 花 果 醬, 奶 香 茶 香 果 香, 增 添 了 另 一 層 次 的 風 情, 象 徵 著 台 灣 寶 島 物 產 豐 富 的 鄉 鎮 美 味 枝 豆 米 朵 : 運 用 雲 林 特 產 枝 豆 製 作 少 油 少 糖 健 康 麵 包 為 主 軸, 台 味 十 足 的 沙 茶 風 味 搭 配 上 美 式 風 格 的 熱 狗 和 乳 酪, 製 作 出 鹹 香 風 味 的 本 土 歐 式 麵 包 ; 採 用 燙 麵 方 式 的 米 湯 種 製 作, 將 歐 式 傳 統 麵 包 的 概 念 為 目 標, 掌 握 現 代 人 的 需 求, 樸 實 外 表 吃 起 來 卻 有 咬 勁, 米 穀 粉 與 麵 筋 的 絕 佳 風 味 和 組 織 有 效 提 升 內 部 保 濕 架 構, 搭 配 上 豐 富 營 養 的 三 款 內 餡, 吃 起 來 既 滿 足 又 過 癮 米 戀 奇 檬 桔 : 當 屏 東 九 如 特 產 鮮 榨 檸 檬 汁 的 微 酸 氣 息 刺 激 著 味 蕾, 遇 上 宜 蘭 高 營 養 價 值 果 乾 金 棗 酸 甘 甜 蜜 餞 的 組 合 採 全 蛋 式 打 法, 使 其 鎖 水 增 加 保 濕 性, 熱 油 處 理 可 延 緩 米 穀 粉 的 老 化, 零 負 擔 的 檸 檬 與 金 棗 搭 配, 果 香 風 味 獨 特 清 新, 聞 起 來 有 淡 淡 的 檸 檬 清 香, 結 合 深 度 跳 脫 酸 甜 的 金 棗 乾, 披 覆 上 如 細 沙 般 的 檸 檬 霜 飾, 宛 如 年 輕 清 澀 的 幸 福 年 代 張 嘉 倫 小 熊 烘 焙 屋 19
21 寶 島 洛 神 米 茶 餅 蓬 萊 米 粉 低 筋 麵 粉 糖 粉 擂 茶 粉 無 鹽 奶 油 鹽 全 蛋 抹 茶 粉 1 3 合 計 裝 飾 與 夾 心 防 潮 糖 粉 適 量 洛 神 花 果 醬 300 製 作 夾 心 餅 乾 24 個 生 麵 糰 約 30g/ 個 雙 層 不 同 層 次 風 味 茶 餅, 中 間 鑲 入 酸 甜 洛 神 果 醬 1 蓬 萊 米 粉 低 筋 麵 粉 糖 粉 擂 茶 粉 過 篩 備 用 2 奶 油 室 溫 軟 化 3 將 拌 合 後 加 鹽, 拌 成 糰 狀 4 取 450g 裝 袋 冰 凍 鬆 弛 定 型, 另 350g 拌 合 抹 茶 粉, 裝 袋 冰 凍 鬆 弛 定 型 5 取 出 2 款 麵 糰 薄 約 0.3cm 進 行 壓 模 造 型, 抹 茶 風 味 另 加 壓 台 灣 圖 形 6 烤 分 鐘 出 爐 冷 卻 7 擂 茶 餅 抹 上 洛 神 花 果 醬 再 蓋 上 另 一 款 抹 茶 餅, 表 面 撒 上 防 潮 糖 粉 裝 飾 即 完 成 20
22 米 烘 焙 產 品 枝 豆 米 朵 隔 夜 米 湯 種 蓬 萊 米 粉 砂 糖 沸 水 合 計 本 種 高 筋 麵 粉 水 新 鮮 酵 母 砂 糖 5 38 鹽 1 7 沙 茶 粉 4 30 奶 油 5 38 合 計 內 餡 枝 豆 仁 高 溶 點 起 司 丁 熱 狗 丁 黑 胡 椒 粒 合 計 總 計 製 作 150g/ 個 共 12 個 裝 飾 物 橄 欖 油 30g 奇 亞 籽 30g 玉 米 碎 片 30g 1 隔 夜 米 湯 種 : 蓬 萊 米 粉 + 砂 糖 拌 勻, 再 將 沸 水 沖 拌 勻, 冷 藏 鬆 弛 12 小 時 後 使 用 2 本 種 食 材 除 奶 油 不 加 入, 其 餘 食 材 低 速 攪 拌 均 勻 後, 再 加 入 隔 夜 米 湯 種 低 速 拌 勻, 中 速 成 糰 加 入 奶 油 打 至 光 亮 有 彈 性 即 可 3 將 麵 糰 取 700g 另 外 放 置, 剩 餘 麵 糰 與 內 餡 切 拌 混 合 均 勻, 靜 置 基 本 發 酵 30 分 鐘, 翻 面 30 分 鐘 4 分 割 滾 圓 大 圓 100g 與 50g, 小 圓 5g 5 50g 麵 糰 桿 開 將 100g 含 餡 麵 糰 完 全 包 裹 住 滾 圓 6 表 面 裝 飾 撒 蓬 萊 米 粉 & 玉 米 碎 片, 再 用 工 具 ( 木 棒 ) 壓 十 字 狀, 中 間 塗 橄 欖 油 放 上 表 面 沾 奇 亞 籽 小 球, 最 後 發 酵 32, 烤 200 約 18 分 鐘 出 爐 21
23 米 戀 奇 檬 桔 全 蛋 砂 糖 海 藻 糖 果 糖 低 筋 麵 粉 蓬 萊 米 粉 泡 打 粉 無 鹽 奶 油 金 桔 醬 檸 檬 汁 蜜 金 棗 丁 合 計 表 面 裝 飾 蜜 金 棗 片 20 檸 檬 皮 削 5 顆 純 糖 粉 370 檸 檬 汁 80 製 作 長 條 模 型 約 330g/ 個, 共 4 條 1 烤 模 抹 油, 底 部 襯 烤 焙 紙 再 放 入 金 棗 片 備 用 2 蓬 萊 米 粉 低 筋 麵 粉 泡 打 粉 過 篩 備 用 3 無 鹽 奶 油 加 熱 融 化 備 用 4 全 蛋 與 糖 略 為 加 熱, 打 發 細 緻 乳 白 狀 依 序 加 入 步 驟 2 3 拌 勻 5 將 金 桔 醬 檸 檬 汁 蜜 金 棗 丁 全 數 加 入, 拌 勻 即 可 填 裝 入 模 型 6 烤 爐 溫 度, 上 火 180 / 下 火 150 時 間 30 分 鐘, 出 爐 立 即 倒 扣 出 成 品 等 待 完 全 冷 卻 7 將 純 糖 粉 + 檸 檬 汁 拌 勻 塗 抹 在 成 品 表 面, 入 爐 將 表 面 烘 乾 裝 飾 即 完 成 22
24 米 烘 焙 產 品 張 嘉 倫 自 小 喜 愛 烘 焙 烹 調, 踏 入 社 會 從 事 服 務 與 管 理 性 質 的 工 作, 開 啟 對 烘 焙 相 關 領 域 的 興 趣, 進 而 工 作 與 實 務 結 合 而 成 立 工 作 室 在 烘 焙 領 域 裡 除 了 製 作 出 美 味 健 康 的 產 品, 更 有 機 會 專 研 相 關 特 色 食 材 為 開 發 季 節 性 商 品 ; 也 因 學 習 而 踏 入 教 學 領 域 將 所 學 與 他 人 分 享 交 流, 將 其 運 用 及 創 造 健 康 美 味 的 食 物 是 我 的 目 標 得 獎 感 言 感 謝 農 糧 署 與 穀 研 所 舉 辦 此 次 活 動, 使 得 喜 愛 製 作 幸 福 美 味 食 物 的 我, 能 將 腦 海 中 天 馬 行 空 的 想 法 以 設 計 概 念 與 食 的 文 化 結 合 創 作 分 享 出 來 稻 米 是 台 灣 的 文 化 也 是 主 食 之 一, 並 盛 產 許 多 在 地 農 產, 為 提 升 農 業 經 濟 將 稻 米 研 磨 成 米 穀 粉, 運 用 米 穀 粉 的 特 性, 可 成 為 降 低 敏 感 麩 質 的 替 代 品, 運 用 烘 焙 技 術 簡 易 操 作 獨 創 口 味, 將 米 製 品 與 在 地 農 特 產, 以 健 康 發 想 結 合 創 意, 推 廣 給 民 眾 與 外 國 遊 客, 愛 上 台 灣 鄉 鎮 美 味 文 化 此 次 經 歷 讓 我 有 機 會 專 研 相 關 特 色 食 材, 更 加 了 解 並 推 廣 台 灣 米 穀 粉 製 品 加 工 與 在 地 農 產 一 鄉 一 特 產 的 特 色 美 味 23
25 亞 軍 亞 軍 - 呂 依 蓉 作 品 主 題 介 紹 台 灣 米 食 新 鮮 水 果 都 是 世 界 聞 名, 四 季 都 有 相 當 豐 盛 的 鮮 果 產 出, 以 百 香 果 草 莓 香 吉 士 來 製 作 麵 包 蛋 糕 及 小 西 餅, 風 味 相 當 的 棒 吃 的 到 新 鮮 與 自 然 的 美 味, 以 米 穀 粉 取 代 大 量 依 賴 進 口 的 麵 粉 來 製 作 麵 包 除 了 降 低 過 敏 原 碳 水 化 合 物, 還 能 提 高 農 糧 的 產 量, 讓 辛 苦 農 民 的 農 產 價 值 達 到 最 大 化 呂 依 蓉 無 糖 本 舖 股 份 有 限 公 司 24
26 米 烘 焙 產 品 香 吉 士 胚 芽 燕 麥 餅 無 鹽 奶 油 糖 粉 燕 麥 片 杏 仁 片 胚 芽 粉 海 鹽 雞 蛋 香 吉 士 果 皮 香 吉 士 果 汁 蓬 萊 米 粉 ( 預 烤 過 ) 合 計 南 瓜 籽 60 燕 麥 片 110 黑 芝 麻 新 鮮 香 吉 士 洗 淨 用 刮 皮 刀 取 黃 色 皮 部 分 切 碎 備 用 2. 胚 芽 粉 以 上 火 150 / 下 火 150 烤 15 分 鐘 放 涼 備 用 3. 無 鹽 奶 油 糖 粉 燕 麥 片 胚 芽 粉 海 鹽 香 吉 士 皮 碎 加 一 起 打 發 4. 雞 蛋 分 二 次 加 入 拌 勻 打 發 5. 加 入 杏 仁 片 攪 拌 均 勻 6. 預 烤 過 蓬 萊 米 粉 過 篩 拌 入 攪 拌 均 勻, 鬆 弛 10 分 鐘 後 表 面 均 勻 裹 上 拌 勻 的 南 瓜 籽 燕 麥 片 黑 芝 麻 放 上 烤 盤 壓 平, 以 上 火 180 / 下 火 150 烤 焙 29 分 鐘 25
27 百 香 果 亞 麻 米 麵 包 蓬 萊 米 粉 細 砂 糖 3 40 熱 水 高 筋 麵 粉 奶 粉 5 65 細 砂 糖 6 70 海 鹽 乾 酵 母 新 鮮 百 香 果 泥 即 食 亞 麻 仁 籽 鮮 奶 無 鹽 奶 油 合 計 新 鮮 百 香 果 用 果 汁 機 攪 碎 過 篩 去 籽 公 克 煮 滾 熱 水 沖 入 390 公 克 蓬 萊 米 粉 細 砂 糖 攪 拌 均 勻, 放 室 溫 冷 卻 發 酵 1 小 時 後 放 入 冷 藏 低 溫 發 酵 18 小 時 3. 步 驟 1 步 驟 2 奶 粉 細 砂 糖 海 鹽 百 香 果 泥 無 鹽 奶 油 鮮 奶 亞 麻 仁 籽 放 入 攪 拌 缸 中 先 慢 速 攪 拌 均 勻 後 加 入 820 公 克 高 筋 麵 粉 攪 拌 至 麵 筋 擴 展 完 成 階 段, 直 接 分 隔 成 1 個 160 公 克 共 16 個 麵 糰 滾 圓 進 行 基 本 發 酵 30 分 鐘 4. 捲 呈 長 條 狀 放 入 冷 藏 冰 箱 鬆 弛 15 分 鐘, 取 出 整 形 成 辮 子 形 狀 進 行 最 後 發 酵 55 分 鐘, 取 出 撒 上 高 筋 麵 粉 以 上 火 210 / 下 火 170 烤 焙 35 分 鐘 26
28 米 烘 焙 產 品 草 莓 鮮 果 米 蛋 糕 新 鮮 草 莓 果 泥 細 砂 糖 沙 拉 油 蛋 黃 蓬 萊 米 粉 無 鋁 泡 打 粉 蛋 白 細 砂 糖 海 鹽 新 鮮 檸 檬 汁 合 計 動 物 性 鮮 奶 油 300 植 物 性 鮮 奶 油 150 新 鮮 芒 果 2 顆 新 鮮 美 濃 瓜 1 顆 苦 甜 巧 克 力 ( 裝 飾 用 ) 新 鮮 草 莓 洗 淨 去 蒂, 用 果 汁 機 打 成 果 泥 備 用 2. 草 莓 果 泥 加 20 公 克 細 砂 糖 沙 拉 油 隔 水 加 熱 至 65 拌 入 蛋 黃 拌 勻 3. 蓬 萊 米 粉 無 鋁 泡 打 粉 過 篩 加 入 步 驟 2 拌 勻 4. 蛋 白 以 中 速 攪 拌 至 起 泡 加 入 細 砂 糖 海 鹽 新 鮮 檸 檬 汁 攪 拌 至 濕 性 發 泡 5. 取 1/3 步 驟 4 蛋 白 部 分 和 步 驟 3 蛋 黃 麵 糊 部 分 先 拌 勻, 再 倒 剩 餘 2/3 蛋 白 部 分 攪 拌 均 勻, 倒 入 烤 盤 抹 平 以 上 火 190 / 下 火 140 烤 焙 32 分 鐘, 出 爐 冷 卻 6. 新 鮮 奇 異 果 芒 果 洗 淨 去 皮 切 成 塊 備 用, 蛋 糕 先 抹 上 一 層 打 發 鮮 奶 油, 鋪 上 新 鮮 芒 果 美 濃 瓜 再 抹 上 一 層 鮮 奶 油 捲 起 冰 凍, 切 條 裝 飾 即 完 成 27
29 呂 依 蓉 從 國 中 畢 業 暑 假 在 麵 包 店 打 工 就 深 深 的 愛 上 了 烘 焙 的 這 個 行 業, 高 中 選 擇 開 平 高 中 餐 飲 科, 二 專 辛 苦 的 考 上 國 立 高 雄 餐 旅 學 校, 畢 業 後 也 一 直 從 事 烘 焙 事 業, 後 來 發 現 每 天 都 在 做 太 多 重 複 的 工 作, 而 轉 向 研 發 工 作, 感 到 相 當 有 趣 製 作 素 食 或 無 糖 低 脂 低 碳 水 化 合 物 的 產 品, 以 新 鮮 的 食 材 無 添 加 的 概 念 來 製 作 美 味 又 兼 具 健 康 安 全 的 烘 焙 產 品, 參 加 了 這 次 比 賽 也 讓 我 發 覺 了 新 的 無 麩 質 概 念, 雖 然 還 有 許 多 技 術 上 需 要 學 習 與 克 服 仍 樂 在 其 中 得 獎 感 言 感 謝 行 政 院 農 糧 署 辦 理 米 穀 粉 烘 焙 產 品 創 意 大 賽 啟 發 了 對 於 米 食 無 麩 質 的 概 念, 能 善 於 利 用 台 灣 在 地 食 材 來 研 發 製 作 獨 具 特 色 的 烘 焙 產 品, 也 非 常 感 謝 中 華 穀 類 研 究 所 傳 統 食 品 組 的 老 師 不 吝 惜 給 予 專 業 技 術 指 導 與 意 見, 共 同 來 帶 動 台 灣 米 食 農 特 產 品 的 推 廣 台 灣 - 最 美 麗 的 福 爾 摩 沙 島, 擁 有 最 美 味 珍 貴 的 稻 米 與 四 季 新 鮮 的 水 果, 結 合 這 二 項 聞 名 世 界 的 食 材 來 製 作 米 小 西 餅 麵 包 蛋 糕, 提 振 台 灣 農 特 產 品 的 最 大 特 色 化, 製 作 高 營 養 價 值 高 必 需 胺 基 酸 吸 收 良 好 無 麩 質 低 過 敏 源 口 感 Q 軟 的 西 點 麵 包 產 品, 能 大 量 提 升 米 與 四 季 鮮 果 的 加 工 使 用 量, 取 代 依 賴 進 口 的 小 麥 麵 粉, 讓 辛 苦 農 民 的 耕 耘 達 到 最 高 價 值, 推 廣 台 灣 最 具 特 色 的 糕 點 28
30 季 軍 米 烘 焙 產 品 季 軍 - 向 瑾 君 作 品 主 題 介 紹 主 題 : 雅 尚 穀 舞 皇 家 金 尊 餅 乾 : 將 米 穀 粉 與 法 式 烘 焙 手 法 創 意 結 合, 層 次 中 帶 出 典 雅 與 貴 氣 風 格, 口 感 爽 口 不 甜 膩, 令 人 一 片 還 想 再 一 片, 愛 不 釋 手, 回 味 無 窮 黑 白 和 弦 蛋 糕 : 自 婚 禮 蛋 糕 發 想, 將 鮮 奶 米 穀 粉 戚 風 搭 配 黑 芝 麻 醬 組 合, 製 做 成 多 格 雙 色 對 比 鮮 明 又 美 味 的 蛋 糕 桔 香 果 語 : 巧 妙 的 將 桔 皮 丁 結 合 米 穀 粉 製 成 麵 包, 內 餡 料 加 入 蜜 漬 蜂 蜜 後 的 蔓 越 莓 果 乾, 綿 鬆 口 感 中 口 齒 淡 飄 桔 果 氣 味, 蜜 中 帶 微 果 酸 的 蔓 越 莓 更 提 升 了 味 蕾 美 味 的 享 受 向 瑾 君 花 蓮 翰 品 酒 店 29
31 皇 家 金 尊 餅 乾 無 鹽 奶 油 糖 粉 香 草 莢 醬 2 5 榛 果 粉 蓬 萊 米 粉 低 筋 麵 粉 全 蛋 內 餡 苦 甜 巧 克 力 可 可 巴 芮 脆 片 夾 餡 覆 盆 子 果 醬 裝 飾 食 用 性 金 粉 少 許 設 定 爐 溫 : 上 火 180 / 下 火 準 備 材 料, 粉 類 混 合 過 篩 2. 混 合 所 有 材 料 攪 拌 均 勻 即 可 裝 入 塑 膠 袋 中 桿 壓 製 成 厚 度 0.6cm 平 片, 壓 圓 片 烤 焙 18 分 鐘 3. 製 作 內 餡 : 隔 水 融 化 巧 克 力 後 與 巴 芮 脆 片 拌 勻 4. 擠 外 圈 覆 盆 子 醬 黏 合 餅 乾 將 內 餡 填 入 中 心 5. 最 後 裝 飾 少 許 食 用 性 金 粉 在 餅 乾 中 心 即 成 30
32 米 烘 焙 產 品 桔 香 果 語 老 麵 : 高 筋 麵 粉 新 鮮 酵 母 1 6 水 主 麵 糰 : 高 筋 麵 粉 蓬 萊 米 粉 細 砂 糖 新 鮮 酵 母 2 15 鹽 1 6 改 良 劑 動 物 性 鮮 奶 油 全 蛋 奶 油 水 蔓 越 莓 乾 桔 子 皮 碎 裝 飾 糖 粉 適 量 設 定 爐 溫 : 上 火 180 / 下 火 老 麵 + 主 麵 糰 攪 拌 接 近 完 全 擴 展 階 段 後 拌 入 桔 子 皮 碎 蔓 越 莓 乾 開 始 進 行 基 本 發 酵 60 分 鐘 2. 整 形 發 酵 : 分 割 麵 糰 每 個 110g 滾 圓 鬆 弛 整 形 條 狀 鬆 弛 綁 結 狀 最 後 發 酵 至 1 倍 大 3. 入 爐 烤 焙 時 間 :18 分 鐘 4. 麵 包 冷 卻 後 篩 上 裝 飾 糖 粉 即 完 成 31
33 黑 白 和 弦 蛋 糕 (A) 蛋 黃 糖 鹽 1 3 沙 拉 油 牛 奶 (B) 低 筋 麵 粉 泡 打 粉 3 8 蓬 萊 米 粉 蛋 白 糖 塔 塔 粉 黑 芝 麻 醬 裝 飾 鮮 奶 油 白 巧 克 力 裝 飾 金 球 2 20 粒 苦 甜 巧 克 力 裝 飾 片 2 20 片 夾 餡 乳 酪 餡 設 定 爐 溫 : 上 火 170 / 下 火 將 材 料 (A) 拌 至 無 顆 粒 狀, 加 入 過 篩 的 材 料 (B) 再 拌 至 光 滑 細 緻 2. 乳 沫 部 份 : 蛋 白 分 別 加 入 糖 打 至 乾 性 發 泡 3. 混 合 : 將 麵 糊 與 蛋 白 均 勻 拌 合, 取 一 半 拌 合 黑 芝 麻 醬 4. 將 麵 糊 裝 模 表 面 抹 平, 入 爐 烤 焙 45 分 鐘 32
34
所 3 學 分 課 程, 及 兩 門 跨 領 域 課 程 共 6 學 分 以 上 課 程 學 生 在 修 課 前, 必 須 填 寫 課 程 修 課 認 定 表, 經 班 主 任 或 指 導 教 授 簽 名 後 始 認 定 此 課 程 學 分 ) 10. 本 規 章 未 盡 事 宜, 悉 依 學 位
95 年 訂 定 96 年 11 月 修 正 97 年 10 月 修 正 100 年 2 月 修 正 101 年 4 月 修 正 102 年 1 月 修 正 103 年 4 月 修 正 103 學 年 度 入 學 新 生 適 用, 舊 生 可 比 照 適 用 1. 研 究 生 須 於 入 學 後 第 二 學 期 開 學 前 選 定 指 導 教 授, 經 課 程 委 員 會 認 定 後 方 得 繼 續
寫 作 背 景 導 讀 [98] L Lyman Frank Baum 1856-1919 1882 1886 1900 1939
![寫 作 背 景 導 讀 [98] L Lyman Frank Baum 1856-1919 1882 1886 1900 1939](/thumbs/42/22918361.jpg "寫 作 背 景 導 讀 [98] L Lyman Frank Baum 1856-1919 1882 1886 1900 1939")
綠 野 仙 蹤 繪 本 創 意 教 案 教 案 設 計 / 朱 秀 芳 老 師 28 寫 作 背 景 導 讀 [98] L Lyman Frank Baum 1856-1919 1882 1886 1900 1939 故 事 簡 介 綠 野 仙 蹤 心 得 分 享 [99] 處 處 有 仙 蹤 繪 本 創 意 教 案 設 計 者 : 朱 秀 芳 適 用 年 級 : 授 課 時 間 :200 教 學
6-1-1極限的概念
選 修 數 學 (I-4 多 項 式 函 數 的 極 限 與 導 數 - 導 數 與 切 線 斜 率 定 義. f ( 在 的 導 數 : f ( h 對 實 函 數 f ( 若 極 限 存 在 h h 則 稱 f ( 在 點 可 微 分 而 此 極 限 值 稱 為 f ( 在 的 導 數 以 f ( 表 示 f ( f ( 函 數 f ( 在 的 導 數 也 可 以 表 成 f ( 註 : 為 了
Microsoft Word - ch07
五 本 要 點 補 助 款 之 請 撥 及 核 結, 依 下 列 規 定 辦 理 : ( 一 ) 補 助 經 費 由 本 署 直 接 撥 付 至 地 方 政 府 經 費 代 管 學 校 及 其 他 學 校 ( 二 ) 聯 絡 處 及 校 外 會 應 檢 附 收 據, 向 經 費 代 管 學 校 或 地 方 政 府 辦 理 核 銷, 原 始 支 出 憑 證 由 經 費 核 銷 單 位 留 存 備 查
16
序 1 16 序 2 KK KK KK KK KK KK 溫 溫 KK KK 周 婉 芬 博 士 2016 年 5 月 前 言 平 安 健 康 便 好 了 16 10 ICU ICU 26 300 26 10 ICU ICU 曾 錦 強 2016 年 5 月 目 錄 Chapter 1 家 庭 親 子 關 係 1.1 多 存 款 入 關 係 戶 口 2 1.2 不 傷 關 係 管 學 業 12 1.5
BSP 烤箱 - 封面-2
BSPO615 使 用 及 安 裝 說 明 書 總 代 理 優 氏 集 團 客 林 渥 股 份 有 限 公 司 台 北 市 內 湖 區 行 愛 路 69 號 2 樓 TEL 02-2794 2588 FAX 02-2794 3789 台 中 市 北 屯 區 后 庄 路 1080-12 號 TEL 04-2422 0958 FAX 04-2422 0938 高 雄 市 左 營 區 政 德 路 633
二零零六至零七年施政報告
1 3 4 13 14 34 17 19 20 24 2 5 26 27 28 29 3 0 31 32 3 3 3 4 35 50 36 42 43 45 46 48 49 50 51 66 52 57 58 60 61 65 6 6 67 76 1. 2. 3. 1 4. 5. 6. CEPA 7. 8. 9. 2 10. 11. 12. 13. 3 14. 15. 16. 17. 4 18.
內 政 統 計 通 報
內 政 統 通 報 一 一 年 第 四 週 100 年 居 家 服 務 使 用 者 度 調 查 結 果 內 政 部 統 處 8 成 5 的 居 家 服 務 使 用 者 對 居 家 服 務 所 提 供 的 各 項 服 務 表 示 有 7 成 5 表 示 會 介 紹 他 人 使 用 有 接 受 居 家 服 務 所 提 供 的 協 助 洗 澡 協 助 換 穿 衣 服 協 助 吃 飯 協 助 起 床 站 立
二 兒 歌 選 用 情 形 ( ) 2 ( ) ( ) 1. 158 2.
兒 歌 內 容 分 析 ~ 以 台 灣 省 教 育 廳 發 行 之 大 單 元 活 動 設 計 內 之 兒 歌 為 例 ~ 摘 要 82 76 158 一 兒 歌 類 目 的 分 布 情 形 ( ) 26 23 22 16 61 38.6 16.5 ( ) 二 兒 歌 選 用 情 形 ( ) 2 ( ) ( ) 1. 158 2. 第 一 章 緒 論 第 一 節 研 究 動 機 79 第 二 節 研
Microsoft Word - 10100000191.doc
臺 灣 集 中 保 管 結 算 所 股 份 有 限 公 司 辦 理 認 購 ( 售 ) 權 證 帳 簿 劃 撥 作 業 配 合 事 項 部 分 條 文 修 正 條 文 對 照 表 附 件 1 修 正 條 文 現 行 條 文 說 明 第 五 章 認 購 ( 售 ) 權 證 之 權 利 行 使 第 一 節 認 購 權 證 採 證 券 給 付 或 以 證 券 給 付 之 認 購 權 證 發 行 人 得 選
「家加關愛在長青」計劃完成表現及評估報告
- 1 - - 2 - - 3 - - 4 - 註 一 一 般 義 工 : 任 何 人 志 願 貢 獻 個 人 時 間 及 精 神, 在 不 為 任 何 物 質 報 酬 的 情 況 下, 為 改 進 社 會 而 提 供 服 務, 時 數 不 限 ( 參 考 香 港 義 務 工 作 發 展 局 之 定 義 ) 註 二 核 心 義 工 : 由 於 建 立 社 會 資 本 所 重 視 的 是 網 絡 的
五 四 五 說 ( 代 序 ) 李 澤 厚 劉 再 復 I I II IV V VII 第 一 篇 五 四 新 文 化 運 動 批 評 提 綱 001 003 006 009 011 014 019 附 論 一 中 國 貴 族 精 神 的 命 運 ( 提 綱 ) 021 021 022 026 02
劉 再 復 著 與 李 澤 厚 李 歐 梵 等 共 論 五 四 共 鑒 五 四 五 四 五 說 ( 代 序 ) 李 澤 厚 劉 再 復 I I II IV V VII 第 一 篇 五 四 新 文 化 運 動 批 評 提 綱 001 003 006 009 011 014 019 附 論 一 中 國 貴 族 精 神 的 命 運 ( 提 綱 ) 021 021 022 026 028 附 論 二 誰 是
27 中 國 海 洋 大 學 山 東 52 行 業 特 色 研 究 型 四 星 級 中 國 高 水 準 大 學 28 南 京 理 工 大 學 江 蘇 53 行 業 特 色 研 究 型 四 星 級 中 國 高 水 準 大 學 29 西 南 交 通 大 學 四 川 55 行 業 特 色 研 究 型 四
2015 年 兩 岸 四 地 四 星 級 大 學 排 行 榜 序 號 1 大 連 理 工 大 學 遼 寧 31 中 國 研 究 型 四 星 級 中 國 高 水 準 大 學 2 西 北 工 業 大 學 陝 西 32 中 國 研 究 型 四 星 級 中 國 高 水 準 大 學 3 華 南 理 工 大 學 廣 東 33 中 國 研 究 型 四 星 級 中 國 高 水 準 大 學 4 湖 南 大 學 湖 南
四 修 正 幼 兒 園 師 資 類 科 應 修 學 分 數 為 四 十 八 學 分, 並 明 定 學 分 數 抵 免 之 相 關 規 定 及 規 範 修 習 幼 兒 園 教 育 專 業 課 程 之 最 低 年 限 ( 修 正 條 文 第 五 條 ) 五 發 給 修 畢 師 資 職 前 教 育 證 明
公 告 及 送 達 教 育 部 公 告 中 華 民 國 103 年 11 月 21 日 臺 教 師 ( 二 ) 字 第 1030167058A 號 主 旨 : 預 告 修 正 幼 稚 園 及 托 兒 所 在 職 人 員 修 習 幼 稚 園 教 師 師 資 職 前 教 育 課 程 辦 法 草 案 依 據 : 行 政 程 序 法 第 一 百 五 十 一 條 第 二 項 準 用 第 一 百 五 十 四 條
Microsoft Word - 立法會十四題附件.doc
附 件 一 公 務 員 資 歷 組 別 I. 資 歷 組 別 及 名 稱 資 歷 組 別 名 稱 1 無 需 中 學 會 考 五 科 及 格 2 中 學 會 考 證 書 第 一 組 : 需 要 香 港 中 學 會 考 五 科 及 格 的 第 二 組 : 需 要 香 港 中 學 會 考 五 科 及 格 並 具 相 當 經 驗 的 3 高 級 文 憑 及 文 憑 第 一 組 : 高 級 文 憑 第 二
3 3 3 3
跟 我 一 起 做 飯 吧! 金 來 沅 的 料 理 日 記 3 3 3 3 4 序 好 好 為 自 己 做 一 頓 飯 5 Prologue 6 2008 11 7 Prologue Contents 4 Prologue 開 始 之 前 請 先 詳 讀 一 遍! 12 14 16 3 17 18 20 21 Mon AM 08 ' 00 懷 念 媽 媽 廚 藝 的 日 子, 媽 媽 的 拿 手
目 錄 壹 題 目 1: 新 增 商 品 ( 商 品 名 稱 為 玉 井 芒 果 乾 禮 盒 )... 3 貳 題 目 2: 新 增 商 品 ( 商 品 名 稱 為 紅 磚 布 丁 精 選 禮 盒 )... 5 參 題 目 3: 新 增 商 品 ( 商 品 名 稱 為 晶 鑽 XO 醬 禮 盒 ).
行 動 電 子 商 務 管 理 師 行 動 電 子 商 務 規 劃 師 術 科 考 試 題 解 製 作 單 位 :TMCA 台 灣 行 動 商 務 運 籌 管 理 協 會 證 照 評 測 試 務 中 心 1 目 錄 壹 題 目 1: 新 增 商 品 ( 商 品 名 稱 為 玉 井 芒 果 乾 禮 盒 )... 3 貳 題 目 2: 新 增 商 品 ( 商 品 名 稱 為 紅 磚 布 丁 精 選 禮
業 是 國 家 的 根 本, 隨 著 科 技 的 進 步 與 社 會 的 富 裕, 增 加 肥 料 的 施 用 量 與 農 病 蟲 害 防 治 方 法 的 提 升, 使 得 糧 食 產 量 有 大 幅 的 增 長, 但 不 當 的 農 業 操 作, 如 過 量 的 肥 料 農 藥 施 用 等, 對
業 是 國 家 的 根 本, 隨 著 科 技 的 進 步 與 社 會 的 富 裕, 增 加 肥 料 的 施 用 量 與 農 病 蟲 害 防 治 方 法 的 提 升, 使 得 糧 食 產 量 有 大 幅 的 增 長, 但 不 當 的 農 業 操 作, 如 過 量 的 肥 料 農 藥 施 用 等, 對 生 態 環 境 產 生 很 嚴 重 的 傷 害, 為 確 保 農 業 的 永 續 發 展 與 安 全
格 成 績 證 明 第 六 條 第 七 條 本 系 大 四 課 程 中 規 劃 日 本 韓 國 越 南 專 題 研 究, 學 生 需 於 大 四 時 修 習 該 課 程, 並 於 規 定 期 間 內 提 出 專 題 報 告, 取 得 合 格 成 績 證 明 本 系 規 定 學 生 畢 業 時 需 取
國 立 高 雄 大 學 東 亞 語 文 學 系 大 學 部 修 業 規 則 (104 學 年 後 入 學 學 生 適 用 ) 修 正 對 照 表 條 文 修 正 後 條 文 原 條 文 備 註 第 二 條 第 三 條 第 四 條 第 五 條 大 學 部 104 學 年 度 入 學 學 生 大 四 上 下 皆 未 選 擇 校 外 實 習 I 及 校 外 實 習 Ⅱ 者 畢 業 學 分 為 128 學
100 學 年 度 科 技 校 院 四 年 制 及 專 科 學 校 二 年 制 日 間 部 聯 合 登 記 分 發 入 學 各 校 系 科 組 學 程 總 成 績 統 計 表 ( 一 般 生 ) 類 別 代 碼 學 校 名 稱 系 科 組 學 程 名 稱 01 機 械 066 正 修 科 技 大 學
100 學 年 度 科 技 校 院 四 年 制 及 專 科 學 校 二 年 制 日 間 部 聯 合 登 記 分 發 入 學 各 校 系 科 組 學 程 總 成 績 統 計 表 ( 一 般 生 ) 類 別 代 碼 學 校 名 稱 系 科 組 學 程 名 稱 01 機 械 001 國 立 臺 灣 科 技 大 學 機 械 工 程 系 66 66 667.00 385.00 636.00 390.00 01
HSBC Holdings plc Interim Report 2015 - Chinese
聯 繫 客 戶 創 先 機 助 握 商 情 百 五 載 HSBC Holdings plc 滙 豐 控 股 有 限 公 司 2015 年 中 期 業 績 報 告 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43
業 是 國 家 的 根 本, 隨 著 科 技 的 進 步 與 社 會 的 富 裕, 增 加 肥 料 的 施 用 量 與 農 病 蟲 害 防 治 方 法 的 提 升, 使 得 糧 食 產 量 有 大 幅 的 增 長, 但 不 當 的 農 業 操 作, 如 過 量 的 肥 料 農 藥 施 用 等, 對
業 是 國 家 的 根 本, 隨 著 科 技 的 進 步 與 社 會 的 富 裕, 增 加 肥 料 的 施 用 量 與 農 病 蟲 害 防 治 方 法 的 提 升, 使 得 糧 食 產 量 有 大 幅 的 增 長, 但 不 當 的 農 業 操 作, 如 過 量 的 肥 料 農 藥 施 用 等, 對 生 態 環 境 產 生 很 嚴 重 的 傷 害, 為 確 保 農 業 的 永 續 發 展 與 安 全
2.報考人數暨錄取或及格率按類科分_1試
103 年 公 務 人 員 高 等 考 試 三 級 考 試 暨 普 通 考 試 ( 含 公 職 類 科 第 一 試 ) 報 考 人 數 暨 錄 取 或 及 格 率 按 類 科 分 報 考 人 數 到 考 人 數 類 科 別 需 用 人 數 錄 取 標 準 % % % % 錄 取 或 及 格 人 數 到 考 率 (%) 錄 取 或 及 格 率 (%) % % 總 到 考 率 總 及 格 率 119,959
前 言 民 主 黨 0 9-1 0 施 政 報 告 建 議 書 1 2002 1 2 2 0 0 5 2 0 1 2 1 2 0. 5 3 民 主 黨 立 法 會 議 員 二 零 零 九 年 九 月
前 言 民 主 黨 0 9-1 0 施 政 報 告 建 議 書 1 2002 1 2 2 0 0 5 2 0 1 2 1 2 0. 5 3 民 主 黨 立 法 會 議 員 二 零 零 九 年 九 月 目 錄 前 言... 1 政 治 1....5 2....7 3....8 4....9 5....10 經 濟 6....12 7....13 8....14 9....15 10....16 11....17
簽 呈
台 新 證 券 投 資 信 託 股 份 有 限 公 司 公 告 中 華 民 國 105 年 5 月 4 日 台 新 投 (105) 總 發 文 字 第 00116 號 主 旨 : 本 公 司 經 理 之 台 新 亞 美 短 期 債 券 證 券 投 資 信 託 基 金 等 3 檔 基 金 ( 以 下 合 稱 本 基 金 ), 修 正 證 券 投 資 信 託 契 約 暨 配 合 修 正 公 開 說 明
校 長 遴 選 者 就 相 關 遴 選 事 項, 有 程 序 外 之 接 觸 遴 選 會 委 員 在 任 期 間 因 故 無 法 執 行 任 務 或 有 不 適 當 之 行 為 者, 由 各 該 主 管 機 關 解 聘 之 ; 其 缺 額, 依 第 一 項 至 第 五 項 規 定 聘 ( 派 ) 委
高 級 中 等 學 校 校 長 遴 選 聘 任 及 辦 學 績 效 考 評 辦 法 修 正 對 照 表 中 華 民 國 一 百 零 二 年 十 二 月 二 十 日 教 育 部 臺 教 授 國 部 字 第 1020118431A 號 令 修 正 高 級 中 等 學 校 校 長 遴 選 聘 任 及 任 期 考 評 辦 法, 名 稱 並 修 正 為 高 級 中 等 學 校 校 長 遴 選 聘 任 及 辦
02 動 機 2052 中 華 醫 事 科 技 大 學 環 境 與 安 全 衛 生 工 程 系 4 4 155 130 313 247 02 動 機 2029 正 修 科 技 大 學 資 訊 工 程 系 12 12 125 100 300 242 02 動 機 2094 德 霖 技 術 學 院 機
02 動 機 2004 國 立 臺 北 科 技 大 學 車 輛 工 程 系 15 15 385 355 641 601 02 動 機 2006 國 立 高 雄 第 一 科 技 大 學 機 械 與 自 動 化 工 程 系 智 慧 自 動 化 組 2 2 365 355 592 587 02 動 機 2099 國 立 臺 灣 師 範 大 學 工 業 教 育 學 系 車 輛 技 術 組 14 14 375
1010327
核 算 加 計 利 息 滯 納 金 滯 納 利 息 規 定 及 計 算 範 例 各 稅 法 對 納 稅 義 務 人 逾 期 繳 納 稅 款, 大 多 有 加 徵 滯 納 金 加 計 利 息 之 規 定, 而 逾 期 與 否, 應 以 繳 款 書 所 填 載 之 繳 納 期 間 繳 納 期 限 或 限 繳 日 期 為 準 認 定 之 各 代 收 稅 款 金 融 機 構 對 於 逾 期 繳 納 稅 款
桃園市104年國民中學新進教師甄選各校複試方式及需求表
桃 園 市 105 年 國 民 中 學 新 進 教 師 甄 選 各 校 複 試 方 式 及 需 求 表 編 號 校 名 教 評 會 審 查 方 式 及 學 校 需 求 備 註 1 2 桃 園 青 溪 ( 一 ) 口 試 80% 是 否 符 合 學 校 需 求 度 20% 具 數 學 專 長 者 為 佳 ( 一 ) 口 試 70% 是 否 符 合 學 校 需 求 度 30 % 需 擔 任 資 源 班
包 裝 維 生 素 礦 物 質 類 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品 營 養 標 示 應 遵 行 事 項 一 本 規 定 依 食 品 安 全 衛 生 管 理 法 第 二 十 二 條 第 三 項 規 定 訂 定 之 二 本 規 定 所 稱 維 生 素 礦 物 質 類 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品, 指
包 裝 維 生 素 礦 物 質 類 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品 營 養 標 示 應 遵 行 事 項 一 本 規 定 依 食 品 安 全 衛 生 管 理 法 第 二 十 二 條 第 三 項 規 定 訂 定 之 二 本 規 定 所 稱 維 生 素 礦 物 質 類 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品, 指 以 營 養 添 加 劑 作 為 維 生 素 礦 物 質 來 源 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品 三
<4D6963726F736F667420576F7264202D20B3B0AEFCAAC5AD78AA41A8EEB1F8A8D2AAFEB9CF2E646F63>
陸 海 空 軍 服 制 條 例 附 圖 中 華 民 國 96 年 11 月 7 日 總 統 府 公 報 第 6769 號 附 件 附 圖 一 : 軍 常 服 制 式 圖 附 圖 一 之 一 : 陸 軍 男 性 軍 官 士 官 士 兵 軍 常 服 一 茶 綠 色 大 盤 帽, 淺 茶 綠 色 襯 衣, 黑 色 領 帶 二 茶 綠 色 上 下 裝, 上 裝 為 翻 領 對 襟 式, 衣 襟 上 下 各
<4D6963726F736F667420576F7264202D20B3E6A4B830312D2D2DBCC6BD75BB50BEE3BCC6AABAA55BB4EEB942BAE22E646F6378>
國 中 數 學 基 本 學 習 內 容 補 救 教 材 第 一 冊 一 -1 單 元 一 數 線 與 整 數 的 加 減 運 算 主 題 一 正 數 負 數 的 意 義 一 正 數 和 負 數 : 尋 找 寶 藏 北 西 東 小 明 南 小 明 無 意 間 得 到 了 一 張 藏 寶 圖, 圖 上 的 黑 點 代 表 小 明 現 在 站 的 地 方, 每 個 腳 印 都 代 表 1 步 若 要 在
???T????????
資 訊 王 資 料 可 於 相 關 網 站 查 詢 對 應 表 系 統 選 項 資 料 選 項 對 應 相 關 網 址 上 櫃 公 司 現 金 增 資 資 料 現 金 增 資 與 股 上 市 股 票 公 開 申 購 資 訊 票 申 購 上 櫃 股 票 公 開 申 購 資 訊 http://www.twse.com.tw/ch/announcement/public.php 合 併 / 個 別 財 務
骨 折 別 日 數 表 1. 鼻 骨 眶 骨 ( 含 顴 骨 ) 14 天 11. 骨 盤 ( 包 括 腸 骨 恥 骨 坐 骨 薦 骨 ) 40 天 2. 掌 骨 指 骨 14 天 12. 臂 骨 40 天 3. 蹠 骨 趾 骨 14 天 13. 橈 骨 與 尺 骨 40 天 4. 下 顎 ( 齒
查 詢 本 公 司 資 訊 公 開 說 明 文 件, 請 上 本 公 司 網 站, 南 山 產 物 團 體 傷 害 保 險 傷 害 醫 療 保 險 給 付 ( 日 額 型 ) 附 加 條 款 ( 主 要 給 付 項 目 : 傷 害 醫 療 保 險 金 日 額 保 險 金 ) 100.05.27(100) 美 亞 保 精 字 第 0097 號 函 備 查 101.08.08(101) 美 亞 保 精
修 課 特 殊 規 定 : 一 法 律 系 學 生 最 低 畢 業 學 分 128;101 學 年 度 修 讀 法 律 系 雙 主 修 學 生 應 修 畢 法 律 專 業 目 64 學 分 ( 限 修 習 本 校 法 律 系 開 設 課 程, 不 得 以 原 學 系 或 外 校 課 程 抵 免 -
法 律 學 系 學 士 班 基 礎 科 目 一 覽 表 101 學 年 度 入 學 學 生 適 用 科 目 名 稱 必 規 定 第 一 學 年 第 二 學 年 第 三 學 年 第 四 學 年 群 學 分 上 下 上 下 上 下 上 下 備 註 ( 先 修 科 目 ) 刑 法 ( 一 ) 群 3 3 基 礎 科 目 刑 法 ( 二 ) 群 3 3 基 礎 科 目 / 先 修 刑 法 ( 一 ) 刑 事
untitled
第 二 章 : 至 今 的 進 展 高 水 平 的 系 統 可 使 用 性.. 建 立 高 水 平 的 系 統 可 使 用 性, 以 確 保 系 統 有 能 力 支 援 醫 療 服 務 需 每 星 期 七 天 每 天 24 小 時 運 作 的 需 要 2.13 我 們 會 為 電 子 健 康 記 錄 互 通 資 料 建 立 中 央 資 料 儲 存 庫, 所 有 由 參 與 計 劃 的 醫 療 服 務
302B-1 豆 鼓 蒸 小 排 ( 蒸 ) 1. 蒜 頭 薑 蔥 紅 辣 椒 去 籽 切 末, 小 排 加 ( 醬 油 糖 ) 稍 醃 紅 辣 椒 蒜 切 末 小 排 加 : 鹽 味 精 糖 醬 油 胡 椒 粉 紅 辣 椒 末 蒜 末, 加 太 白 粉 水 等 醃 2. 薑 蒜 薑 蔥 辣 椒 末
302A-1 芋 頭 燒 小 排 ( 紅 燒 ) 1. 芋 頭 排 骨 先 用 水 川 燙 約 2~3 分 鐘 撈 起 芋 頭 切 大 丁 蔥 切 段 薑 切 片 小 排 加 : 鹽 胡 椒 粉 酒 太 白 粉 水 醃 芋 頭 排 骨 先 油 炸 2. 接 著 將 川 燙 好 的 芋 頭 排 骨 一 起 入 鍋 燒 ( 水 淹 過 芋 頭 & 排 骨 ) 爆 香 薑 片 蔥 段, 加 水 紅 K 丁
體重控制食譜-晚餐12套.doc
鮭 魚 飯 豆 腐 湯 蓮 霧 晚 餐 ~ 第 一 套 鮭 魚 飯 材 料 : 鮭 魚 55 公 克 綜 合 蔬 菜 100 公 克 胚 芽 米 飯 3/4 碗 調 味 料 : 鹽 1/4 茶 匙 胡 椒 粉 1/8 茶 匙 1. 鮭 魚 抹 上 調 味 料 醃 20 分 鐘, 覆 蓋 保 鮮 膜, 入 微 波 爐 微 波 2 分 鐘 至 熟 2. 綜 合 蔬 菜 燙 熟 3. 飯 盛 盤 上, 排
嘉義榮民醫院普通餐表格
99 嘉 義 榮 民 醫 院 治 療 p9 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 早 熱 量 518 卡 早 熱 量 518 卡 早
高 雄 市 政 府 頒 發 台 塑 公 司 儲 運 處 海 汙 防 治 優 良 感 謝 狀 #29 #30 李 永 得 副 市 長 ( 中 ) 與 海 洋 局 孫 志 鵬 局 長 ( 左 一 ) 在 6 月 12 日 於 市 政 會 議 上 頒 發 感 謝 狀 給 海 洋 團 隊 成 員, 本 公
企 業 動 態 台 塑 園 地 得 獎 與 榮 耀 台 塑 林 園 廠 榮 獲 100 年 度 勞 工 安 全 衛 生 優 良 單 位 五 星 獎 (98 99 100 ) 100 101 7 3 54 高 雄 市 政 府 頒 發 台 塑 公 司 儲 運 處 海 汙 防 治 優 良 感 謝 狀 #29 #30 李 永 得 副 市 長 ( 中 ) 與 海 洋 局 孫 志 鵬 局 長 ( 左 一 ) 在
103年新北市法制局消保官調查量販及超市標示及價格調查表
105 年 新 北 市 法 制 局 消 保 官 調 查 量 販 及 超 市 粽 子 標 示 及 價 格 調 查 表 一 家 樂 福 ( 銷 售 品 項 約 35 訪 查 日 期 :105 年 5 月 30 日 項 次 品 名 規 格 及 內 容 物 去 年 售 價 今 年 售 價 漲 跌 情 形 1 呷 七 碗 規 格 : 每 顆 150 g/6 入 168 178 +6% 全 福 香 菇 粽 內
0040 國 立 臺 灣 大 學 機 械 工 程 學 系 國 文 x1.00 英 文 x1.00 數 學 甲 x1.00 物 理 x1.00 化 學 x1.00 25 406.30 **** ----- ----- ----- 0041 國 立 臺 灣 大 學 化 學 工 程 學 系 國 文 x1.
103 學 年 度 大 學 考 試 入 學 分 發 各 系 組 最 低 及 錄 取 人 數 一 覽 表 0001 國 立 臺 灣 大 學 中 國 文 學 系 國 文 x1.50 英 文 x1.25 數 學 乙 x1.00 歷 史 x1.25 地 理 x1.00 32 493.40 **** ----- ----- ----- 0002 國 立 臺 灣 大 學 外 國 語 文 學 系 國 文 x1.25
ART_RAE16_ticket_cn_p.1
1. 2. 3. 4. 基 础 部 分 - 色 彩 TM TM Premier B2C Sales to China 2014 TM OCR www.divcom.com.hk/ocrc 現 在 開 始 計 劃 訪 問 亞 洲 零 售 博 覽 的 行 程! 交 通 配 套 乘 車 路 線 : 由 機 場 乘 坐 公 共 汽 車 : A11 或 E11 到 灣 仔 (~80 分 鐘 ) 地 鐵 :
0042 國 立 臺 灣 大 學 工 程 科 學 及 海 洋 工 程 學 系 國 文 x1.00 英 文 x1.00 數 學 甲 x1.00 物 理 x1.00 化 學 x1.00 14 390.90 ***** ----- ----- ----- 0043 國 立 臺 灣 大 學 材 料 科 學
104 學 年 度 大 學 考 試 入 學 分 發 各 系 組 最 低 及 錄 取 人 數 一 覽 表 0001 國 立 臺 灣 大 學 中 國 文 學 系 國 文 x1.50 英 文 x1.25 數 學 乙 x1.00 歷 史 x1.25 地 理 x1.00 32 464.48 ***** 497.24 ----- ----- 0002 國 立 臺 灣 大 學 外 國 語 文 學 系 國 文 x1.25
授 課 老 師 章 節 第 一 章 教 學 教 具 間 3 分 鐘 粉 筆 CNC 銑 床 教 學 內 容 CNC 銑 床 之 基 本 操 作 教 材 來 源 數 值 控 制 機 械 實 習 Ⅰ 1. 了 解 CNC 銑 床 的 發 展 2. 了 解 CNC 銑 床 刀 具 的 選 用 3. 了 解
台 中 市 財 團 法 人 光 華 高 級 工 業 職 業 學 校 專 業 科 目 - 數 值 控 制 機 械 教 案 本 適 用 科 別 : 機 械 科 製 圖 科 編 寫 單 位 : 光 華 高 工 機 械 製 圖 科 授 課 老 師 章 節 第 一 章 教 學 教 具 間 3 分 鐘 粉 筆 CNC 銑 床 教 學 內 容 CNC 銑 床 之 基 本 操 作 教 材 來 源 數 值 控 制 機
章節
試 題 阿 財 每 年 年 初 存 入 銀 行 0000 元, 年 利 率 %, 每 年 計 息 一 次, () 若 依 單 利 計 息, 則 第 0 年 年 底 的 本 利 和 多 少? () 若 依 複 利 計 息, 則 第 0 年 年 底 的 本 利 和 約 為 多 少?( 近 似 值 :0 0 計 ) 編 碼 0044 難 易 中 出 處 高 雄 中 學 段 考 題 解 答 ()000 元
教 師 相 關 ( 升 等, 依 業 務 需 002 交 通 管 科 評 鑑, 評 量, 徵,C031, 聘, 各 項 考 試 委 C051,C054, 員, 通 訊 錄 等 ),C057, C058,C063 各 項 會 議 紀 錄 依 業 務 需 C001,, 002,130 交 通 管 科 (
個 資 檔 案 名 稱 保 有 依 據 個 資 類 別 特 定 目 的 保 有 單 位 教 職 員 業 務 聯 絡 資 料 ( 含 教 職 員 工 通 訊 錄 校 安 中 心 通 訊 錄 文 康 活 動 名 冊 ) 電 子 郵 件 管 業 務 需 C001 002 工 業 與 資 訊 管 各 類 申 請 表 相 關 資 料 ( 含 門 禁 磁 卡 申 請 表 汽 機 車 通 行 證 申 請 資 料
<4D6963726F736F667420576F7264202D20B773A55FA5ABAC46A9B2BDC3A5CDA7BD313034A67EA6DC313035A67E33A4EBBFECB27AA9CAA74FA5ADB5A5ABC5BEC9B1A1A7CE>
新 北 市 政 府 衛 生 局 104 年 至 105 年 3 月 辦 理 性 別 平 等 宣 導 情 形 宣 導 方 式 ( 含 平 面 網 頁 廣 播 影 音 座 談 會 說 明 會 性 別 平 等 宣 導 文 宣 製 作 情 形 CEDAW 宣 導 情 形 宣 導 成 效 記 者 會 及 活 動 等 ) 時 間 :104 年 1 月 10 日 內 容 : 溫 柔 生 產 分 享 及 母 乳 支
Layout 1
視 為 優 講 燈 1 講 開 場 簡 報 隨 齡 發 視 變 資 訊 討 論 檢 討 會 與 會 將 夠 幾 點 與 變 關 視 變 兩 種 視 習 慣 個 問 專 業 員 問 題 講 1 燈 2 隨 齡 長 會 視 變 視 變 會 動 變 難 閱 讀 電 腦 視 變 會 裡 絆 體 風 險 藥 護 務 駕 車 動 難 會 響 並 導 慮 鬱 過 適 當 應 對 視 變 繼 續 動 並 減 關 慮
CONTENTS 54 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 65 66 67 69 70 72 芪 73 74 芪 75 芪 76 芪 77 芪 78 81 82 83 84 85 86 87 88
2 9 10 11 13 17 18 20 22 23 24 27 28 29 30 32 34 35 37 38 41 42 43 45 46 47 47 49 50 52 CONTENTS 54 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 65 66 67 69 70 72 芪 73 74 芪 75 芪 76 芪 77 芪 78 81 82 83 84 85 86 87 88 91
目 錄 項 目 內 容 頁 數 1 手 機 要 求 3 2 登 記 程 序 3 3 登 入 程 序 4 4 輸 入 買 賣 指 示 6 5 更 改 指 示 14 6 取 消 指 示 18 7 查 詢 股 票 結 存 21 8 查 詢 買 賣 指 示 23 9 更 改 密 碼 24 10 查 詢 股
流 動 股 票 買 賣 服 務 操 作 指 引 目 錄 項 目 內 容 頁 數 1 手 機 要 求 3 2 登 記 程 序 3 3 登 入 程 序 4 4 輸 入 買 賣 指 示 6 5 更 改 指 示 14 6 取 消 指 示 18 7 查 詢 股 票 結 存 21 8 查 詢 買 賣 指 示 23 9 更 改 密 碼 24 10 查 詢 股 價 及 指 數 26 11 切 換 語 言 及 登 出
<30332EAAFEA5F3A440A142A447A142A454A142A57CA147BEC7A5CDB14DB77EC3D2B7D3BEC7B2DFA661B9CF2E786C73>
嶺 東 科 技 大 學 財 務 金 融 系 日 四 技 學 生 專 業 學 習 地 圖 02 年 6 月 28 日 0 學 年 度 第 二 學 期 財 務 金 融 系 課 程 委 會 議 通 過 名 稱 微 積 分 ( 一 ) 微 積 分 ( 二 ) 個 體 經 濟 學 商 業 套 裝 軟 體 ( 二 ) 應 用 統 計 學 ( 一 ) 期 貨 與 選 擇 權 國 際 - 管 理 學 保 險 學 商
sle cover 1
給 愛 尋 根 究 底 的 青 少 年 紅 斑 狼 瘡 冷 知 識 鳴 謝 給 愛 尋 根 究 底 的 青 少 年 紅 斑 狼 瘡 冷 知 識 ~ Hospital for Special Surgery 2003 For Inquiring Teens With LUPUS ~ Our Thoughts, Issues & Concerns Nichole Niles 為 什 麼 會 有 這 本
<313031B2C431A975AF66B177A5EBADB9B5E6B3E6BCF6B671AAED2E786C73>
財 團 法 人 天 主 教 聖 保 祿 修 女 會 醫 院 年 第 一 季 中 央 廚 房 菜 單 明 細 玉 米 炒 絞 肉 子 薑 木 須 肉 絲 ( 普 通 伙 食 ) 吻 魚 油 花 生 小 干 丁 榨 菜 炒 肉 絲 滷 海 結 干 豉 炒 苦 瓜 2 3 4 5 6 7 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 肉 鬆 荷 包 蛋 魚 鬆 韭 菜
研究一：n人以『剪刀、石頭、布』猜拳法猜拳一次，決定一人勝
嘉 義 市 第 三 十 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 猜 拳 決 勝 負 的 最 佳 策 略 探 討 科 別 : 數 學 科 組 別 : 國 小 組 關 鍵 詞 : 剪 刀 石 頭 布 黑 白 猜 編 號 : 壹 摘 要 在 玩 遊 戲 時 往 往 需 要 運 用 猜 拳 剪 刀 石 頭 布 或 黑 白 猜 來 決 勝 負 或 是 分 組, 但 人 數 一 多, 便 無 法
CHRISTIAN ALLIANCE CHENG WING GEE COLLEGE
宣 道 會 鄭 榮 之 中 學 科 目 : 通 識 教 育 科 教 學 進 度 表 2015-16 級 別 : 中 ( 六 ) 級 編 寫 人 姓 名 : 黃 志 偉 老 師 其 他 任 教 老 師 : 黃 愛 敏 老 師 譚 活 幹 老 師 顏 燕 玲 老 師 教 科 書 : 1. 雅 集 新 高 中 通 識 教 育 現 代 中 國 (2012 年 更 新 版 ) 2. 採 用 校 本 教 材 全
及 業 務 人 員 所 推 介 銷 售 之 基 金, 容 或 與 台 端 個 人 投 資 組 合 之 利 益 不 相 一 致, 請 台 端 依 個 人 投 資 目 標 及 基 金 風 險 屬 性, 慎 選 投 資 標 的 註 : 台 新 投 信 系 列 基 金 之 明 細 表 台 新 主 流 台 新
本 公 司 銷 售 台 新 投 信 系 列 基 金 所 收 取 之 通 路 報 酬 如 下 : ㄧ 投 資 人 支 付 申 購 手 續 費 分 成 (%) 台 端 支 付 的 基 金 申 購 手 續 費 為 0 %~ 2.0 %, 本 公 司 收 取 0%~2.0% ( 依 台 端 申 購 金 額 ) 二 基 金 公 司 ( 或 總 代 理 人 / 境 外 基 金 機 構 ) 支 付 經 理 費 分
前 項 第 三 款 所 定 有 機 農 產 品 及 有 機 農 產 加 工 品 驗 證 基 準, 如 附 件 一 第 七 條 驗 證 機 構 受 理 有 機 農 產 品 及 有 機 農 產 加 工 品 之 驗 證, 應 辦 理 書 面 審 查 實 地 查 驗 產 品 檢 驗 及 驗 證 決 定 之
有 機 農 產 品 及 有 機 農 產 加 工 品 驗 證 管 理 辦 法 (101.06.07 修 正 ) 第 一 條 本 辦 法 依 農 產 品 生 產 及 驗 證 管 理 法 ( 以 下 簡 稱 本 法 ) 第 五 條 第 二 項 規 定 訂 定 之 第 二 條 本 辦 法 用 詞, 定 義 如 下 : 一 生 產 廠 ( 場 ): 指 在 國 內 生 產 加 工 分 裝 或 流 通 有 機
PROSPECT EXPLORATION 壹 前 言 20 90 066 第 9 卷 第 2 期 中 華 民 國 100 年 2 月
專 題 研 究 法 律 與 法 制 探 析 中 國 大 陸 現 行 土 地 估 價 法 律 制 度 體 系 探 析 中 國 大 陸 現 行 土 地 估 價 法 律 制 度 體 系 A Study on the Legal Framework of Real Estate Appraisal in China 蔣 國 基 * (Chiang, Kuo-chi) 香 港 鴻 裕 公 司 法 務 長 摘
75 叁 積 木 遊 戲 的 教 學 功 能 一 促 進 體 能 發 展 二 發 展 社 會 技 巧 Ramsey 1991 Beaty 1995 ( ) ( ) ( ) 三 學 習 情 緒 處 理 國 教 之 友 第 59 卷 第 3 期 19
75 叁 積 木 遊 戲 的 教 學 功 能 一 促 進 體 能 發 展 二 發 展 社 會 技 巧 Ramsey 1991 Beaty 1995 ( ) ( ) ( ) 三 學 習 情 緒 處 理 國 教 之 友 第 59 卷 第 3 期 19 四 增 進 認 知 體 驗 五 提 升 語 言 層 次 六 激 發 創 造 力 發 展 88 肆 幼 兒 在 積 木 遊 戲 上 的 發 展 過 程 86
肆 研 究 方 法 進 行 本 研 究 前, 我 們 首 先 對 研 究 中 所 用 到 名 詞 作 定 義 定 義 : 牌 數 : 玩 牌 時 所 使 用 到 撲 克 牌 數 次 數 : 進 行 猜 心 術 遊 戲 時, 重 複 分 牌 次 數 數 : 進 行 猜 心 術 遊 戲 時, 每 次 分
摘 要 魔 術 師 讀 心 術 背 後 到 底 藏 了 多 少 祕 密? 一 般 觀 眾 心 裡 常 有 著 這 句 話 本 研 究 我 們 破 解 了 魔 術 師 透 過 數 學 規 律 加 上 置 中 手 法 完 成 一 連 串 騙 人 撲 克 牌 遊 戲, 也 學 會 了 如 何 透 過 整 理 表 格 方 式, 來 找 出 數 學 規 律, 也 更 懂 得 如 何 把 簡 單 數 學 技 巧
實德證券網上交易系統示範
實 德 證 券 網 上 交 易 系 統 示 範 實 德 證 券 網 上 交 易 系 統 分 別 提 供 增 強 版 及 標 準 版, 使 用 標 準 版 必 須 安 裝 JAVA, 標 準 版 自 動 更 新 戶 口 資 料, 而 使 用 增 強 版 則 不 必 安 裝 JAVA, 但 必 須 按 更 新 鍵 才 能 更 新 戶 口 資 料, 請 用 戶 根 據 實 際 需 要 選 擇 使 用 標
調 查 背 景 去 年 年 尾 奶 粉 供 應 緊 張 有 零 售 商 大 幅 抬 價 的 報 導 和 投 訴 在 每 兩 個 月 進 行 的 定 期 嬰 幼 兒 奶 粉 價 格 調 查 以 外, 在 農 曆 新 年 前 後, 特 別 加 強 奶 粉 供 應 和 價 格 的 調 查 工 作 2
初 生 嬰 兒 奶 粉 供 應 和 價 格 調 查 1 調 查 背 景 去 年 年 尾 奶 粉 供 應 緊 張 有 零 售 商 大 幅 抬 價 的 報 導 和 投 訴 在 每 兩 個 月 進 行 的 定 期 嬰 幼 兒 奶 粉 價 格 調 查 以 外, 在 農 曆 新 年 前 後, 特 別 加 強 奶 粉 供 應 和 價 格 的 調 查 工 作 2 調 查 概 況 地 區 : 全 港 18 區 中
f o r u m 各 級 學 校 專 任 運 動 教 練 制 度 沿 革 之 回 顧 江 海 泉 臺 中 市 立 梧 棲 國 民 中 學 專 任 運 動 教 練 1984 076
F O R U M 學 校 體 育 教 師 與 專 任 運 動 教 練 之 對 談 時 間 : 中 華 民 國 104 年 11 月 11 日 ( 星 期 三 )18:30~20:30 地 點 : 國 立 臺 灣 大 學. 綜 合 體 育 館 247 會 議 室 主 持 人 : 周 宏 室 教 授 ( 國 立 體 育 大 學 ) 指 導 單 位 : 教 育 部 體 育 署 與 談 人 ( 按 姓 氏
<4D6963726F736F667420576F7264202D20B0EAA5C1A470BEC7BB50B0EAA5C1A4A4BEC7AF5AAFC5BD73A8EEA4CEB1D0C2BEADFBADFBC342BD73A8EEB1F8A4E5B9EFB7D3AAED3936303230A14B>
國 民 小 學 與 國 民 中 學 班 編 制 及 教 職 員 員 額 編 制 準 則 修 正 總 說 明 現 行 國 民 小 學 與 國 民 中 學 班 編 制 及 教 職 員 員 額 編 制 準 則 ( 以 下 簡 稱 本 準 則 ) 係 於 九 十 四 六 月 二 十 三 日 修 正 發 布, 為 配 合 立 法 院 第 六 屆 第 三 會 期 第 五 次 會 議 決 議, 請 教 育 部 (
( ) 1 5 ( ) 6 37 8 11 12 16 17 20 21 22 23 25 26 27 28 29 30 32 33 37 ( ) 38 66 42 48 49 51 52 56 57 59 60 65 66 ( ) 67 89 75 76 79 80 83 84 86 87 88
二 零 一 六 年 施 政 報 告 創 新 經 濟 促 進 和 諧 改 善 民 生 繁 榮 共 享 ( ) 1 5 ( ) 6 37 8 11 12 16 17 20 21 22 23 25 26 27 28 29 30 32 33 37 ( ) 38 66 42 48 49 51 52 56 57 59 60 65 66 ( ) 67 89 75 76 79 80 83 84 86 87 88 89
連江縣政府所屬學校兼任代課及代理教師聘任實施要點（草案）
連 江 縣 中 小 學 兼 任 代 課 及 代 理 教 師 聘 任 補 充 規 定 中 華 民 國 95 年 5 月 4 日 連 教 學 字 第 0950012838 號 中 華 民 國 97 年 7 月 25 日 連 教 學 字 第 0970022418 號 修 訂 中 華 民 國 99 年 1 月 11 日 連 教 學 字 第 0990001112 號 修 訂 中 華 民 國 101 年 10
BOT_BS_audited_96
資 產 1 0 3,343,286,709,539.29 2,697,567,620,133.77 645,719,089,405.52 23.94 流 動 資 產 11-12 8 1,045,693,236,706.49 943,992,407,407.67 101,700,829,298.82 10.77 現 金 110 8 17,472,077,610.79 23,418,517,459.20-5,946,439,848.41-25.39
(Microsoft Word - MOODLE990201\266i\266\245\244\342\245U1000804)
(2011.08.04 修 訂 ) 目 錄 壹 舊 課 程 複 製 到 新 課 程 的 方 法... 1 一 將 舊 課 程 的 課 程 文 件 匯 入 新 課 程... 1 二 編 輯 新 課 程... 5 三 備 份 舊 課 程 資 料 還 原 至 新 課 程... 6 貳 元 課 程 (META COURSE) 說 明 與 應 用... 12 一 元 課 程 說 明... 12 二 利 用 元
第 6. 節 不 定 積 分 的 基 本 公 式 我 們 可 以 把 已 經 知 道 反 導 函 數 之 所 有 函 數 都 視 為 不 定 積 分 的 基 本 公 式 基 本 公 式 涵 蓋 的 範 圍 愈 大, 我 們 求 解 積 分 就 愈 容 易, 但 有 記 憶 不 易 的 情 事 研 讀
第 6. 節 反 導 函 數 與 不 定 積 分 定 義 6.. 反 導 函 數 說 明 : 第 六 章 求 積 分 的 方 法 若 F( ) f ( ), Df, 則 F ( ) 為 f( ) 之 反 導 函 數 (antierivative) () 當 F ( ) 為 f( ) 之 反 導 函 數 時, 則 F( ) C,C 為 常 數, 亦 為 f( ) 之 反 導 函 數 故 若 反 導 函
Microsoft PowerPoint - 104年說明會簡報-final-0923.ppt [相容模式]
![Microsoft PowerPoint - 104年說明會簡報-final-0923.ppt [相容模式]](/thumbs/42/22928470.jpg "Microsoft PowerPoint - 104年說明會簡報-final-0923.ppt [相容模式]")
主 任 導 師 一 年 級 導 師 系 學 會 導 師 二 年 級 導 師 教 育 專 業 課 26 學 分 教 師 資 格 檢 定 考 試 ( 每 年 3 月 ) 中 等 學 校 教 師 證 書 學 習 護 照 ( 實 地 實 習 研 習 服 務 時 數 心 霊 美 學 與 藝 術 人 文 活 動 ) 修 畢 師 資 職 前 教 育 證 明 書 教 師 甄 試 專 門 課 程 ( 任 教 類
頁 1 / 8 法 規 名 稱 : 公 務 人 員 俸 給 法 修 正 時 間 :97.1.16 第 一 條 ( 本 法 內 容 ) 公 務 人 員 之 俸 給, 依 本 法 行 之 第 二 條 ( 名 詞 定 義 ) 本 法 所 用 名 詞 意 義 如 下 : 一 本 俸 : 係 指 各 職 等 人 員 依 法 應 領 取 之 基 本 給 與 二 年 功 俸 : 係 指 各 職 等 高 於 本 俸
102.6.30.xls
之 二 資 產 負 債 權 益 展 開 表 102 年 6 月 30 日 單 位 : 新 臺 幣 千 元 資 產 會 計 項 目 展 開 項 目 現 金 及 約 當 現 金 75,497 75,497 存 放 央 行 及 拆 借 銀 178 178 同 業 透 過 損 益 按 公 允 價 值 衡 量 之 金 融 資 產 139,578 139,578 對 金 融 相 關 事 業 之 資 本 投 資
22 8 2005 15 Guji Guji 12 14 (Peter Pan Prize) 2013 2014 2014 2015 2014 NSO NSO& 2014 Guji Guji 20
第 二 十 七 屆 信 誼 幼 兒 文 學 獎 1987 27 126 76 22 8 2005 15 Guji Guji 12 14 (Peter Pan Prize) 2013 2014 2014 2015 2014 NSO NSO& 2014 Guji Guji 20 27 70% 27 501 42% 第 二 十 七 屆 信 誼 幼 兒 文 學 獎 得 獎 作 品 / / / 圖 畫 書 創
2 2.1 A H 2.2 601288 1288 12 360001 360009 69 100005 86-10-85109619 86-10-85108557 [email protected] 2
AGRICULTURAL BANK OF CHINA LIMITED 1288 2016 2016 3 31 571 XIVA 13.09(2) 13.10B 1 1.1 1.2 2016 4 28 2016 5 2016 1414 1.3 1.4 1 2 2.1 A H 2.2 601288 1288 12 360001 360009 69 100005 86-10-85109619 86-10-85108557
證 券 簡 易 下 單 :2121 證 券 簡 易 下 單 1. 主 工 具 列 的 視 窗 搜 尋 器 直 接 輸 入 2121 2. 點 擊 主 選 單 證 券 專 區 下 單 特 殊 下 單 2121 證 券 簡 易 下 單 畫 面 說 明 1. 下 單 區 2. 個 股 行 情 資 訊 與
下 單 :2111 證 券 快 速 下 單 1. 主 工 具 列 的 視 窗 搜 尋 器 直 接 輸 入 2111 2. 點 擊 主 選 單 證 券 專 區 下 單 一 般 下 單 2111 證 券 快 速 下 單 1. 點 擊 後, 可 選 擇 群 組 帳 號 或 單 一 帳 號, 選 擇 後 快 速 點 擊 滑 鼠 左 鍵 兩 下, 可 將 帳 號 完 成 登 錄 並 帶 入 視 窗 2. 點
Microsoft Word - 附件_table1020328
表 1-1: 課 程 名 稱 學 分 數 開 課 時 間 修 訂 表 原 課 程 名 稱 修 改 後 課 程 名 稱 學 分 數 護 理 助 產 學 I 進 階 護 理 助 產 學 I 護 理 助 產 學 II 進 階 護 理 助 產 學 II 護 理 助 產 學 實 習 進 階 護 理 助 產 學 實 習 6 表 1-: 課 程 名 稱 開 課 時 間 修 訂 表 課 程 名 稱 原 開 課 學
Microsoft Word - Draft circular on Sub Leg - 11 Apr (chi)_Traditional
檔 號 : (20) in EDB(SCR) 25/58/11 Pt.4 教 育 局 通 告 第 3/2012 號 2012 年 教 育 ( 修 訂 ) 規 例 2012 年 教 育 ( 豁 免 )( 提 供 非 正 規 課 程 的 私 立 學 校 )( 修 訂 ) 令 2012 年 香 港 考 試 及 評 核 局 條 例 ( 修 訂 附 表 1) 令 [ 注 意 : 本 通 告 應 交 ( a )
名 師 峻 堯 老 師 地 理 考 科 壹 前 言 ( 筆 者 對 於 指 定 考 科 的 界 定 ) 105 103~104 20 107 2
/ / 105 / / 7 0 2 4 8 76 / / 7 0 2 5 2 8-1 / / 06 2619621 #311 / E-mail / periodical @ hanlin.com.tw / http://www.worldone.com.tw http://www.worldone.com.tw NO.00847 ZXCV 名 師 峻 堯 老 師 地 理 考 科 壹 前 言 ( 筆
333 宜 蘭 縣 蘇 澳 針 具 回 收 桶 衛 生 局 / 所 蘇 澳 衛 生 所 薛 佳 鳳 03-9962486 宜 蘭 縣 蘇 澳 志 成 路 六 十 號 334 宜 蘭 縣 蘇 澳 針 具 回 收 桶 藥 局 宏 一 藥 局 賴 美 雲 03-9962125 宜 蘭 縣 蘇 澳 中 山
314 宜 蘭 縣 宜 蘭 市 針 具 回 收 桶 衛 生 局 / 所 宜 蘭 市 衛 生 所 游 瑜 菁 03-9322362 宜 蘭 縣 宜 蘭 市 健 康 路 二 段 2-2 號 315 宜 蘭 縣 宜 蘭 市 針 具 回 收 桶 藥 局 永 德 藥 局 郭 永 德 03-9368218 宜 蘭 縣 宜 蘭 市 聖 後 街 77 號 316 宜 蘭 縣 宜 蘭 市 針 具 回 收 桶 藥 局
life930106
下 象 棋 暗 棋 一 象 棋 是 什 麼? 象 棋 是 中 國 老 祖 先 發 明 的, 下 象 棋 可 以 讓 頭 腦 變 聰 明, 所 以 象 棋 是 益 智 遊 戲 象 棋 的 棋 子 有 二 種 顏 色 : 黑 色 和 紅 色 請 你 數 一 數, 總 共 有 多 少 個 棋 子? - 1 - 休 閒 教 育 領 域 教 材 範 例 紅 色 的 棋 子 有 16 個 黑 色 的 棋 子 也
105年7月14日糖尿病研討會簡章-衛生局版_docx
105 年 屏 東 縣 糖 尿 病 暨 慢 性 病 共 同 照 護 網 繼 續 教 育 The Conference of Diabetes Joint Care In 本 研 討 為 增 進 慢 性 病 患 之 肺 結 核 與 COPD 疾 病 認 識, 另 針 對 糖 尿 病 胰 島 素 之 臨 床 經 驗 分 享, 讓 學 員 充 分 認 識 胰 島 素 特 性, 以 提 供 良 好 的 醫
【100年諮商輔導所應考科目】
( ) 13 年 類 師 在 職 進 修 專 錄 組 別 別 考 試 科 目 考 試 規 定 及 資 格 限 制 取 人 數 台 北 市 立 大 心 諮 商 位 1. 筆 試 9% 心 ( 含 測 驗 評 量 ) 輔 導 諮 商 2. 服 務 年 資 積 分 1% ( 須 繳 交 服 務 經 歷 證 明 文 件 ) 持 有 國 民 小 或 稚 園 合 格 師 證 書, 並 符 合 下 列 任 一 條
類 別 三 方 法 四 材 法 與 實 習 原 理 必 修 2 2 發 展 與 設 計 必 修 2 2 習 評 量 必 修 2 2 輔 導 原 理 與 實 務 2 2 班 級 經 營 必 修 2 2 媒 體 與 運 用 2 2 實 習 必 修 2 2 國 民 小 語 文 材 法 國 民 小 國 語
國 立 屏 東 大 國 民 小 師 師 資 職 前 專 業 科 目 及 一 覽 表 部 103 年 1 月 24 日 臺 師 二 字 第 1030010873 號 函 同 意 核 定 本 校 103 年 11 月 12 日 103 年 度 第 1 期 第 1 次 委 員 會 議 修 正 通 過 原 名 稱 : 國 立 屏 東 大 國 民 小 師 師 資 職 前 專 業 科 目 及 一 覽 表 本 校
Microsoft Word - BE - Meal.doc
春 膳 早 ( 一 食 ) 星 牛 期 奶 一 星 期 二 星 期 三 星 期 四 星 期 五 星 期 六 餐 單 提 子 麥 包 蛋 好 絲 立 燴 克 麵 果 醬 阿 三 華 文 田 治 牛 烚 奶 蛋 牛 奶 粟 米 片 雞 麥 蛋 牛 皮 奶 午 蕃 白 茄 蒸 薯 菜 仔 煮 水 瘦 蛋 魚 尾 肉 湯 甘 椰 筍 肉 蕃 菜 碎 茄 煮 蒸 雞 瘦 蛋 肉 柳 湯 白 節 菜 瓜 蒸 煮
Microsoft Word - 小論文-變性狗問卷調查.doc
篇 名 : 將 母 狗 變 性 來 解 決 流 浪 狗 問 題 之 問 卷 調 查 研 究 作 者 : 王 柏 勝 國 立 鹿 港 高 級 中 學 養 二 甲 班 柯 志 翰 國 立 鹿 港 高 級 中 學 養 二 甲 班 蔡 其 宏 國 立 鹿 港 高 級 中 學 養 二 甲 班 指 導 老 師 : 陳 光 烈 老 師 1 壹 前 言 流 浪 狗 的 問 題 存 在 已 久,( 註 一 ) 目 前
第八課 上廁所(補充)
彰 化 縣 性 別 平 等 補 充 教 材 班 級 年 班 姓 教 師 老 師 智 能 障 礙 學 生 性 別 平 等 教 育 補 充 教 材 實 用 語 文 領 域 教 師 使 用 手 冊 教 學 活 動 一 參 考 活 動 1 引 起 動 機 以 教 學 提 示 機 投 影 幾 張 男 女 生 各 種 不 同 飾 相 關 圖 片 詢 問 學 生 你 覺 得 這 些 圖 片 是 什 麼 這 個 是
文 ( 一 ) 閱 讀 理 解 英 語 數 學 社 會 自 然 及 國 文 ( 二 ) 語 文 表 達 等 各 科 此 外 嘉 義 區 則 另 外 單 獨 辦 理 測 驗 五 專 亦 有 辦 理 特 色 招 生 考 試 分 發 入 學, 與 高 中 高 職 分 開 辦 理, 但 成 績 同 樣 採
想 報 考 103 年 五 專 特 色 招 生 考 試 分 發 入 學 103.2.20 1. 文 藻 外 語 大 學 ( 雙 外 語 跨 領 域 國 際 專 業 人 才 菁 英 班 ) 2. 國 立 臺 中 科 技 大 學 ( 資 訊 應 用 菁 英 班 創 意 商 品 設 計 菁 英 班 ) 3. 國 立 臺 北 商 業 技 術 學 院 ( 企 業 管 理 菁 英 班 國 際 貿 易 科 企 業
七 獎 金 : 指 為 獎 勵 教 學 研 究 輔 導 與 年 度 服 務 績 效 以 激 勵 教 師 士 氣, 而 另 發 之 給 與 第 五 條 本 條 例 於 公 立 及 已 立 案 之 私 立 學 校 編 制 內, 依 法 取 得 教 師 資 格 之 專 任 教 師 適 用 之 第 六 條
轉 載 總 統 令 中 華 民 國 104 年 6 月 10 日 華 總 一 義 字 第 10400067391 號 茲 制 定 教 師 待 遇 條 例, 公 布 之 總 統 馬 英 九 行 政 院 院 長 毛 治 國 教 育 部 部 長 吳 思 華 教 師 待 遇 條 例 中 華 民 國 104 年 6 月 10 日 公 布 第 一 條 教 師 之 待 遇, 依 本 條 例 行 之 第 二 條 教
CONTENTS 訓 練 內 容 設 計 法 056 淡 季 期 的 訓 練 058 旺 季 期 的 訓 練 060 針 對 爬 坡 賽 的 訓 練 內 容 062 賽 後 的 資 料 分 析 064 067 PART4/ 鏑 木 毅 先 生 的 建 言 活 用 於 越 野 路 跑 的 心 跳 訓
BOOK 山 與 溪 谷 社 編 堀 內 一 雄 執 筆 蕭 雲 菁 譯 CONTENTS 訓 練 內 容 設 計 法 056 淡 季 期 的 訓 練 058 旺 季 期 的 訓 練 060 針 對 爬 坡 賽 的 訓 練 內 容 062 賽 後 的 資 料 分 析 064 067 PART4/ 鏑 木 毅 先 生 的 建 言 活 用 於 越 野 路 跑 的 心 跳 訓 練 068 心 率 計 為
奶 油 波 士 頓 派 份 量 : 一 個 ( 九 吋 派 盤 ) 準 備 工 作 :1 所 有 的 材 料 秤 量 好 ; 雞 蛋 使 用 冰 的 2 將 雞 蛋 的 蛋 黃 蛋 白 分 開 ( 蛋 白 不 可 以 沾 到 蛋 黃 水 分 及 油 脂 ) 3 低 筋 麵 粉 用 濾 網 過 篩 4
巧 克 力 瑪 芬 蛋 糕 份 量 : 約 三 個 材 料 : 牛 奶 25g 無 鹽 奶 油 40g 細 砂 糖 40g 雞 蛋 一 顆 低 筋 麵 粉 50g 泡 打 粉 1/4t 核 桃 20g 可 可 粉 10g 做 粉 :1 將 無 鹽 奶 油 細 砂 糖 泡 打 粉 放 進 攪 拌 缸 裡 打 發 2 將 蛋 分 次 加 入 拌 勻 3 將 牛 奶 分 次 加 入 拌 勻 4 加 入 可
Microsoft Word - 教師待遇條例.doc
教 師 待 遇 條 例 中 華 民 國 104 年 6 月 10 日 華 總 一 義 字 第 10400067391 號 第 一 條 教 師 之 待 遇, 依 本 條 例 行 之 第 二 條 教 師 之 待 遇, 分 本 薪 ( 年 功 薪 ) 加 給 及 獎 金 第 三 條 本 條 例 所 稱 主 管 機 關 如 下 : 一 公 立 學 校 : ( 一 ) 國 立 學 校 為 教 育 部 ( 二
支 持 機 構 : 社 會 文 化 司 主 辦 機 構 : 澳 門 學 聯 澳 門 青 年 研 究 協 會 電 話 : 傳 真 : 網 址 : 報 告 主 筆 : 李 略 博 士 數 據 錄
家 長 對 澳 門 中 小 學 教 育 現 狀 的 意 見 調 查 報 告 主 辦 機 構 : 澳 門 中 華 學 生 聯 合 總 會 澳 門 青 年 研 究 協 會 2009.3 支 持 機 構 : 社 會 文 化 司 主 辦 機 構 : 澳 門 學 聯 澳 門 青 年 研 究 協 會 電 話 : 00853-28365314 28526255 傳 真 : 00853-28526937 網 址 :
台中市29個行政區至中山醫學大學附設文心院區之交通路線規劃
台 中 市 29 個 行 政 區 至 中 山 醫 學 大 學 附 設 文 心 院 區 之 交 通 路 線 規 劃 中 山 醫 學 大 學 附 設 醫 院 文 心 院 區 院 址 : 台 中 市 南 區 建 國 北 路 一 段 110 號 * 註 一 : 汽 以 95 無 鉛 汽 油 一 公 升 25 元 計 價 * 註 二 : 汽 油 耗 以 一 公 升 汽 油 可 跑 10 公 里 計 算 * 註
1DEn
浮 潛 Skin Diving 基 本 浮 潛 裝 備 基 本 裝 備 Mask 面 鏡 Snorkel 呼 吸 管 Fins 蛙 鞋 Belt 配 重 帶 Weight 配 重 Suit 潛 水 衣 Gloves 手 套 Boots/Socks 潛 水 靴 / 襪 基 本 裝 備 面 鏡 呼 吸 管 蛙 鞋 配 重 帶 配 重 潛 水 衣 手 套 潛 水 靴 / 襪 使 用 選 擇 型 式 材 質
行政院金融監督管理委員會全球資訊網-行政院金融監督管理委員會
104 年 6 月 17 日 修 正 證 券 商 辦 理 財 富 管 理 業 務 應 注 意 事 項 問 答 集 一 證 券 商 於 98 年 9 月 28 日 前 經 本 會 核 准 辦 理 財 富 管 理 業 務 者 ( 辦 理 顧 問 諮 詢 業 務 ), 擬 依 新 修 正 證 券 商 辦 理 財 富 管 理 業 務 應 注 意 事 項 ( 以 下 簡 稱 注 意 事 項 ) 第 2 點 第
Microsoft Word - 第四章.doc
第 四 章 - 試 分 別 說 明 組 合 邏 輯 電 路 與 序 向 邏 輯 電 路 之 定 義 解 : 組 合 邏 輯 電 路 由 基 本 邏 輯 閘 所 組 成 的 此 種 邏 輯 電 路 之 輸 出 為 電 路 所 有 輸 入 的 組 合 因 此 輸 出 狀 態 可 完 全 由 目 前 之 輸 入 來 決 定 而 組 合 邏 輯 電 路 之 示 意 圖 如 圖 所 a 示 ; 而 序 向 邏
教育實習問與答:
問 與 答 集 一 總 則 Q1: 本 校 開 設 的 教 育 學 程 的 類 別 有 那 幾 種? A1: 本 校 開 設 的 教 育 學 程 有 中 等 學 校 師 資 類 科 教 育 學 程 ( 取 得 國 中 高 中 高 職 等 教 師 資 格 ) 國 民 小 學 師 資 類 科 教 育 學 程 取 得 國 小 教 師 資 格 ) 二 修 習 對 象 與 資 格 Q1: 在 何 種 條 件
大學招生委員會聯合會九十三年度聯合分發委員會
新 增 更 名 整 併 或 停 招 校 系 一 覽 表 註 : 本 表 為 與 104 學 年 度 參 與 考 試 分 發 校 系 比 對 之 結 果, 各 系 組 實 際 狀 況 請 另 洽 該 校 系 105 學 年 度 新 增 校 系 編 號 校 名 系 組 名 1 國 立 臺 灣 師 範 大 學 表 演 藝 術 學 士 學 位 學 程 2 東 海 大 學 永 續 科 學 與 工 程 學 士
268 別 行 政 區 所 以, 全 國 人 民 代 表 大 會 根 據 憲 法 第 31 條 規 定 設 立 了 特 別 行 政 區 沒 有 憲 法 第 31 條 的 規 定, 就 沒 有 特 別 行 政 區 制 度 存 在 的 合 法 性 基 礎 62 正 如 上 述, 憲 法 為 特 別 行
行 政 第 二 十 三 卷, 總 第 八 十 八 期,2010 No.2,267 275 267 * 憲 法 和 基 本 法 是 澳 門 特 別 行 政 區 的 憲 制 基 礎, 體 現 在 二 個 方 面 第 一, 一 國 兩 制 的 實 施 需 要 制 度 化 和 法 律 化, 制 度 化 就 是 設 立 特 別 行 政 區, 法 律 化 就 是 制 定 特 別 行 政 區 基 本 法 制 度