2. 介 紹 早 期 布 農 族 的 生 活 環 境 布 農 族 是 一 個 典 型 的 高 山 原 住 民, 過 去 他 們 的 生 活 舞 台, 是 以 玉 山 山 脈 中 央 山 脈 為 主 軸, 生 活 領 域 在 500 公 尺 至 3000 公 尺 之 間 ; 其 中 約 有 半 數 是

Transcription

1 自 然 植 物 與 布 農 族 人 的 生 活 類 別 : 自 然 理 工 類 模 組 單 元 名 稱 : 自 然 植 物 與 布 農 族 人 的 生 活 設 計 人 : 司 珍 珠 Sani Isbalidav 教 學 年 段 : 國 小 中 年 級 研 習 編 號 :WOLF12051 教 學 總 時 數 :18~20 節 一 傳 承 傳 統 世 界 觀 (80 分 鐘 ) ( 一 ) 主 要 學 習 概 念 學 習 活 動 目 標 教 材 細 目 與 分 段 能 力 指 標 1. 主 要 學 習 概 念 1-1 明 白 布 農 族 人 山 田 栗 作 及 狩 獵 為 主 要 生 活 型 態 1-2 會 說 與 布 農 族 人 生 活 相 關 的 植 物 族 語 名 稱 2. 教 材 細 目 - 植 物 與 人 類 生 活 3. 學 習 活 動 目 標 3-1 了 解 先 祖 的 心 靈 圖 像 及 與 大 自 然 生 活 之 智 慧 3-2 能 辨 別 出 十 種 以 上 的 植 物 3-3 能 用 布 農 語 說 出 植 物 族 名 3-4 能 介 紹 這 些 植 物 與 布 農 族 生 活 的 關 係 4. 能 力 指 標 4-1 原 能 聽 懂 簡 單 的 單 詞 4-2 原 能 聽 懂 他 人 的 生 活 經 驗 4-3 原 能 透 過 聆 聽, 瞭 解 傳 統 的 生 活 方 式 4-4 原 能 簡 單 表 達 對 於 民 族 文 化 的 認 識 ( 二 ) 學 習 活 動 1. 布 農 神 話 傳 說 故 事 分 享 ( 參 考 布 農 神 話 傳 說 故 事 ) 例 : san 生 氣 了 ( 口 述 \dahu ispalidav 羅 娜 村 郡 社 整 理 /sani ispalidav ) 傳 說 bunun 古 代 的 生 活, 完 全 是 與 大 自 然 共 生, 取 之 自 然 還 之 自 然, 只 要 bunun 有 需 要 或 食 用 這 些 東 西, 只 要 呼 求, 這 些 動 植 物 自 然 依 bunun 當 時 的 需 求 跑 來 ; 如 : 要 青 菜, 青 菜 自 然 跑 來 ; 要 米 栗 地 瓜 或 樹 頭, 也 是 如 此, 而 且 當 時 的 一 粒 米, 還 可 以 煮 成 好 幾 鍋 米 飯 吃 有 一 天 一 位 婦 人 正 高 興 的 織 布, 也 許 是 太 過 投 入 專 心, 忘 了 煮 飯 的 時 間, 一 棵 熱 心 的 san( 油 柴 木 ), 就 納 悶, 喔! 這 一 家 沒 出 門, 有 沒 發 生 什 麼 事, 煮 飯 起 火 的 時 間 應 該 到 了, 怎 麼 沒 聽 到 這 一 家 叫 我 們 呢? 於 是 主 動 的 號 召 一 些 木 頭, 來 到 這 一 家, 沒 想 到 一 進 門, 不 小 心 將 正 在 織 布 婦 女 的 織 線 弄 斷, 這 位 婦 女 好 生 氣, 好 生 氣 呵, 也 不 問 理 由, 開 始 破 口 大 罵, 指 責 著 帶 頭 的 san,san 覺 得 好 委 屈, 原 先 的 好 意 卻 被 看 做 是 粗 魯 莽 撞. 這 時 san 生 氣 了, 就 對 著 婦 女 說 : 本 來 是 好 心 幫 你, 卻 被 你 罵 的 臭 頭, 從 今 以 後,bunun 叫 我 們, 我 們 不 會 自 動 來, 你 們 要 自 己 macinlukis, 甚 至 要 找 san, 你 們 必 須 要 翻 山 越 嶺 才 能 找 到 我 們, 而 且 你 們 把 我 們 背 回 來 時, 妳 們 的 腳 會 非 常 的 痠 痛 又 辛 苦, 說 完 就 帶 著 木 頭 離 開 了 因 為 不 懂 得 感 恩, 從 此 bunun 都 必 須 勞 心 勞 力 辛 勤 工 作, 才 能 滿 足 自 己 的 生 活 所 需, 尤 其 要 找 san, 更 是 要 到 深 山 才 能 找 到, 要 很 辛 苦 的 背 下 來 1

2 2. 介 紹 早 期 布 農 族 的 生 活 環 境 布 農 族 是 一 個 典 型 的 高 山 原 住 民, 過 去 他 們 的 生 活 舞 台, 是 以 玉 山 山 脈 中 央 山 脈 為 主 軸, 生 活 領 域 在 500 公 尺 至 3000 公 尺 之 間 ; 其 中 約 有 半 數 是 分 佈 在 1000 公 尺 至 1500 公 尺 的 山 間, 為 原 住 民 各 族 中, 住 居 最 高 的 民 族, 也 是 最 能 適 應 高 山 生 活 者 而 長 年 生 活 在 崇 山 峻 嶺 的 深 山 中, 在 環 境 自 然 之 下, 生 活 除 了 依 賴 農 耕 ( 游 耕 ) 生 產 外, 狩 獵 採 集 的 勞 力 工 作 成 為 了 布 農 族 重 要 的 生 活 方 向 自 然 而 然 一 切 的 生 活 用 品 生 活 器 具, 飲 食 文 化 也 隨 著 自 然 環 境 形 成 取 之 自 然 還 之 自 然 的 生 存 之 道 3. 介 紹 布 農 族 與 植 物 相 關 的 日 常 用 品 及 食 用 植 物 布 農 族 的 日 常 生 活 工 具 (1) 陶 石 器 100 多 年 前, 陶 器 的 使 用 在 布 農 族 的 社 會 相 當 的 普 遍, 且 也 有 陶 器 製 作 的 技 術 ; 後 來, 由 於 鐵 器 的 引 進 而 漸 漸 淘 汰 至 今 布 農 族 保 留 燒 陶 技 術 的 僅 有 三 民 鄉 民 權 村 一 處, 陶 器 在 生 活 上 主 要 是 盛 器 及 燒 煮 之 用 因 布 農 族 常 遷 移, 陶 器 的 損 壞 率 高, 保 存 不 易 (2) 石 版 - 大 多 用 來 做 建 築 資 材 舖 設 廣 場 燒 烤 器 具 (3) 木 工 具 布 農 族 的 木 工 其 製 成 的 工 具 有 木 臼 ( 樟 樹 ) 木 桶 ( 檜 木 ) 蒸 桶 飼 盆 刀 鞘 木 杵 ( 櫸 木 ) 木 柄 木 匙 木 鉤 弓 等 (4) 竹 工 - 用 竹 管 製 作 的 竹 製 品 有 竹 桶 竹 杯 煙 斗 竹 笛 等 (5) 瓢 工 - 以 瓢 製 成 的 工 具 有 瓢 水 壺 瓢 杯 水 瓢 等 (6) 籐 竹 編 器 - 布 農 族 以 竹 籐 編 成 的 器 具 有 背 簍 穀 簍 飯 盒 圓 箕 簍 筐 頭 揹 袋 (7) 月 桃 編 器 - 月 桃 葉 編 製 成 容 器 置 物 盒 保 鮮 食 物 常 使 ( 食 ) 用 的 布 農 植 物 布 農 族 郡 社 群 傳 統 民 俗 植 物 1. 箭 是 用 何 種 竹 (talum)? 綁 箭 頭 的 藤 為 何 - 黃 藤 (huaz), 弓 為 何 樹 種 玉 山 莢 米 - (balingsing) 2. 長 茅 的 柄 是 何 樹 種? 青 剛 櫟 (havutaz) 3. 木 杵 材 質? 杵 臼 材 質? 烏 心 石 (inus) 4. 攪 拌 槳 材 質? 紅 楠 (danghastuhlu) 或 羅 氏 鹽 膚 木 (halus) 5. 木 雕 用 材? 牛 樟 (dakus) 檜 木 (banil) 紅 豆 杉 (banisaz) 青 剛 櫟 (havutaz) 6. 藤 編 籃 用 材? 以 前 是 黃 藤 (huaz), 現 在 是 塑 膠 7. 鋤 頭 炳 材 質? 青 剛 櫟 (havutaz) 8. 瓜 瓢? 葫 蘆 (bitahul), 裝 水 的 用 竹 子 (batakan) 9. 置 物 籃 (hasivu) 盆 材 質 (sizu) 台 灣 蘆 竹 (talubas) 竹 篩 (tukban) 10. 以 前 有 旱 稻 否 (pazsilazan)? 利 稻 以 前 有, 現 在 沒 有 了, 玉 米 是 種 來 賣 的 (acipul) 11. 木 匙 材 質? 紅 楠 (danghastuhlu)? 真 正 作 木 匙 的 木 材 - 樹 皮 黑 內 白 大 喬 木 12. 藤 編 頭 帶 (cisbunguan) 繩 籩 材 質? 黃 藤 (huaz) 13. 五 節 芒 (padan) 高 山 芒 草 (tahnas) 14. 樹 皮 屋 的 皮 為 特 定 樹 種 (banil), 樹 皮 不 會 爛, 樹 幹 割 一 半 拼 裝 成 大 片 使 用 15. 小 米 酒 做 法, 小 米 一 直 煮, 加 入 紅 藜 (mukun) 種 子 當 酵 母, 一 直 攪 拌 小 米 酒 何 時 喝 : 2

3 歲 時 祭 儀 (lusan) 嬰 兒 祭 (masuhaulus) 結 婚 (mapadangi) 用 胡 瓜 剖 半 喝, 臉 對 臉 共 喝 一 杯, 酒 要 何 完 16. 嬰 兒 祭 :(mangkaun) 營 養 飯, 用 糯 米 一 直 打 成 麻 糬, 第 二 天 吃 會 很 甜, 給 老 人 小 孩 吃 的 17. 山 蘇 :(kancihcih) 治 咳 嗽, 用 葉 子 煮 湯 喝 葉 子 包 小 米 麻 糬 供 神, 平 常 不 能 吃 18. 冇 骨 消 :(nada) 治 發 燒, 葉 子 攪 汁, 烤 一 下, 用 毛 巾 包 覆 後 放 額 頭 19 五 葉 松 :(suncik) 治 糖 尿 病, 葉 子 打 汁, 直 接 飲 用. 20. 茅 草 根 :(liah) 治 發 燒, 根 部 煮 湯 飲 用 21. 篦 麻 :(sikul) 治 頭 痛 發 燒, 用 篦 麻 葉 貼 額 頭, 吸 熱 22. 篦 麻 子 : 當 油 燈, 種 子 曬 乾 後 串 起, 點 火 後 當 油 燈 使 用 23. 花 生 :(bainu) 軟 化 獸 皮, 獸 皮 曬 乾 後, 將 花 生 搓 揉 後 放 至 於 獸 皮 上, 摩 擦 軟 化 獸 皮 24. 山 胡 椒 :(mahavlukis) 潤 喉 壯 陽 調 味, 食 用 其 種 子 25. 羊 蹄 :(takismut tu sikis) 壯 陽, 葉 子 燉 湯 食 用 26. 羅 氏 鹽 膚 木 ( 山 鹽 青 ):( halus) 調 味 火 藥, 種 子 作 食 物 調 味 用, 種 子 亦 可 作 火 藥 27. 山 韭 菜 ( 野 生 ):( tangavaz) 止 血 壯 陽, 生 長 於 峭 壁, 現 在 少 見 28. 食 茱 萸 :(tana) 刀 鞘 用 材 29. 苧 麻 :(liv) 衣 服 用 材, 苧 麻 纖 維 搓 成 條, 編 織 衣 服 30. 破 布 子 :(panada) 早 期 不 農 族 沒 人 吃, 部 落 遷 移 下 山 後, 才 開 始 吃, 果 實 醃 漬 當 零 食 或 煮 湯 31. 五 節 芒 :(padan) 剛 生 長 的 嫩 跟 擦 傷 口 ( 巫 師 弄 ), 傷 口 就 會 好 打 獵 完 回 家 前 要 用 五 節 芒 去 邪 靈 五 節 芒 嫩 根 內 纖 維, 放 在 嬰 兒 胸 前, 當 護 身 符 去 邪 靈 32. 刺 蔥 :(tana) 作 刀 鞘, 利 用 木 材 作 成 刀 鞘, 可 用 很 久 作 調 味, 煮 飛 鼠 時 加 入 刺 蔥 葉 調 味, 使 飛 鼠 肉 及 湯 更 鮮 美 33. 龍 葵 :(sanglav hudu) 煮 紅 豆 時 加 入 龍 葵 汁, 紅 豆 會 非 常 好 吃 34. 過 山 龍 :() 小 時 後 大 人 禁 止 將 過 山 龍 放 頭 上, 會 導 致 下 雨 35. 筆 筒 樹 :(tanabas) 蓋 房 子, 樹 幹 當 牆 壁 嫩 芽 可 食 36. 無 患 子 :(dahdahu) 洗 滌 用, 種 子 搓 揉 後 會 有 泡 沫, 洗 頭 洗 澡 用 37. 土 芭 樂 葉 :(lapat) 止 瀉, 嫩 葉 直 接 吃 38. 小 葉 紅 肉 柟 :(kanpatus) 作 湯 匙 的 木 材 與 祭 典 用 39. 桶 鉤 藤 :() 作 刀 柄, 木 材 韌 度 夠, 可 彎 曲 作 刀 柄 40. 茵 陳 蒿 :(hunungaz) 驅 蚊, 葉 子 燃 燒 成 煙 使 用 41. 臭 辣 樹 :() 作 刀 鞘, 木 材 質 地 夠 堅 硬 42. 苦 楝 :(buknus) 作 柴, 煮 飯 燒 水 用 柴 43. 杉 木 :(banil) 樹 皮 作 屋 頂, 紅 檜 樹 皮 可 蓋 房 子 44. 紅 果 苔 (lau lau): 根 心 可 食, 果 不 能 吃 45. 虎 婆 刺 (mumulus): 果 實 可 食, 作 水 果 零 食 46. 姑 婆 芋 (ba-ial): 葉 可 包 豬 肉 47. 香 附 子 (habankalun): 童 玩 植 物, 草 本, 一 根 向 上 有 分 叉, 若 兩 人 撕 開 對 稱 為 夫 妻 48. 愛 玉 子 :(tabakai) 食 用, 種 子 放 水 中 搓 揉 結 凍, 加 蜂 蜜 食 用 49. 月 桃 :(sizu) 作 草 蓆, 葉 子 曬 乾 編 織 成 草 蓆 3

4 50. 紅 楠 :(danghastuhlu) 飯 匙 用 材, 越 用 越 耐 51. 包 豬 肉 : 用 香 蕉 葉 (bumbum tu lisav) 月 桃 葉 ( sizu) 姑 婆 芋 ( baiial), 在 用 藤 (valu) 芒 草 (padan) 或 蜘 蛛 抱 蛋 (buhul) 固 定 綑 綁 52. 打 獵 前, 五 節 芒 祭 槍 祈 福 (pislai), 祭 師 做 儀 式, 真 正 的 獵 人 作 夢 (pacinhal) 到 隔 天 打 到 的 獵 物 53. 金 花 石 斛 (banitul): 裝 飾 用 54. 飛 鼠 內 臟 :(aval tu silup) 藥 用, 吃 紅 豆 杉 的 飛 鼠 才 有 用 55. 大 丸 草 (kantuszah): 止 血 威 而 剛, 動 物 吃 後 止 血, 人 吃 會 興 奮, 像 芒 草 小 小 的 草 本 56. 紅 心 芭 樂 :(lapat danghas) 止 瀉, 嫩 葉 煮 湯 食 用 57. 構 樹 :(huna ) 木 材 作 陀 螺 樹 皮 做 衣 服 或 背 帶 58. 烏 心 石 :(inus) 作 杵 臼 (husau)( nusung) 粘 板 (pacistuban) 59. 九 芎 (natulun): 生 木 可 起 火, 烤 肉 很 好 吃 60. 赤 楊 (hainunan): 生 木 當 柴, 樹 皮 可 吃, 食 後 身 體 會 熱, 嘴 巴 會 紅 61. 金 線 蓮 :(iupatas) 消 除 疲 勞, 整 株 煮 水 加 糖 食 用 62. 紫 株 :() 果 可 食, 果 實 食 後 嘴 黑, 小 時 當 零 嘴 或 水 果 63. 山 棕 :(asik) 作 掃 把 簑 衣, 山 棕 纖 維 製 作 掃 把 簑 衣, 山 棕 心 可 食 用 64. 台 灣 海 棗 (kalangai): 食 用, 海 棗 心 煮 湯 食 用 65. 薏 仁 :(kacipulun) 飾 品 食 用, 種 子 串 珠 當 項 鍊, 種 子 煮 熟 亦 可 食 用 66. 七 里 香 (lacing): 作 弓 箭, 木 材 67. 蜘 蛛 抱 蛋 (buhul): 綁 小 米 用, 包 年 糕 68. 山 芙 蓉 :(lanpas) 裝 飾, 花 朵 作 為 裝 飾 69. 山 葛 :(valu) 綑 綁 莖 作 為 繩 子 綑 綁 固 定 用 70. 竹 篩 :(tukban) 台 灣 蘆 竹 (talunas), 家 族 特 別 種 的, 技 術 不 傳 給 別 家 族, 要 結 成 親 家, 才 會 傳 承 編 織 法 71. 江 某 :(nahailiun) 飯 包 樹, 日 本 人 教 原 住 民 種 的, 包 飯 用 的 木 材 72. 台 灣 蘋 果 :(salvi) 許 多 動 物 愛 吃 ( 猴 子 山 羌 山 豬 ), 在 他 旁 邊 等 待 會 有 許 多 獵 物 出 現 73. 署 芋 :(utan lukis) 以 前 布 農 族 當 成 副 食 可 釀 酒 74. 玉 山 莢 迷 (balingsing): 作 弓 陷 阱 長 茅 柄, 高 海 拔 才 有 的 樹 種, 材 質 強 韌 75. 狗 骨 仔 :() 作 長 茅 柄 印 章 柺 杖, 木 材 質 地 堅 硬 實 用 76. 腎 蕨 :(lili) 治 肚 子 痛, 根 部 塊 莖 直 接 食 用 77. 血 藤 :(kulbis) 種 子 當 玩 具 78. 通 木 (natuh): 可 拿 去 賣 做 經 濟 來 源, 樹 幹 中 心 白 色 部 位 可 代 替 保 麗 龍 79. 薯 榔 (tabutabu): 形 狀 似 葫 蘆 的 意 思, 染 色 用 80. 雞 屎 樹 :() 染 色 用, 衣 物 纖 維 藍 色 染 劑 81. 咬 人 貓 :(salingza) 嫩 葉 可 煮 蛋 花 湯 82. 高 海 拔 草 本 (salingava): 感 冒 忽 冷 忽 熱 時, 吃 根 就 會 好 83.:( kinalatun) 果 子 吃 了 會 中 毒 84. 金 不 換 :() 藥 草, 摘 了 賣 給 中 藥 行 85. 胡 桃 山 刺 番 荔 枝 ( 火 烤 食 用 ) 4

5 二 表 達 自 我 世 界 觀 (80 分 鐘 ) ( 一 ) 主 要 學 習 概 念 學 習 活 動 目 標 教 材 細 目 與 分 段 能 力 指 標 1. 主 要 學 習 概 念 1-1 分 享 哪 些 植 物 在 布 農 族 生 活 中 最 常 見 及 它 的 用 處 1-2 分 享 自 己 的 族 名 及 由 來 1-3 分 享 自 己 較 有 興 趣 的 植 物 及 特 性 2. 教 材 細 目 - 植 物 與 人 類 生 活 3. 學 習 活 動 目 標 3-1 能 透 過 自 己 的 觀 察 田 調 查 資 料 分 享 植 物 的 名 稱 及 特 性 3-2 能 站 在 台 前 與 同 學 分 享 自 己 的 看 法 3-3 能 學 會 領 聽 別 人 分 享 並 且 回 應 4. 能 力 指 標 4-1 自 察 覺 事 物 具 有 可 辨 識 的 特 徵 和 屬 性 4-2 自 對 資 料 呈 現 的 通 則 性 做 描 述 ( 例 如 同 質 料 的 物 體, 體 積 愈 大 則 愈 重 ) 4-3 自 能 傾 聽 別 人 的 報 告, 並 能 清 楚 的 表 達 自 己 的 意 思 4-4 自 能 由 電 話 報 紙 圖 書 網 路 與 媒 體 獲 得 資 訊 4-5 自 學 習 如 何 分 配 工 作, 如 何 與 人 合 作 完 成 一 件 事 ( 二 ) 學 習 活 動 1. 學 生 分 組 (ㄧ 組 約 5-6 人 左 右 ), 發 放 紀 錄 單, 分 組 去 觀 察 布 農 族 人 生 活 與 植 物 的 關 係 或 詢 問 在 地 耆 老 長 輩 分 享, 並 給 予 紀 錄 2. 藉 由 生 活 周 遭 觀 察, 哪 些 生 活 用 品 用 到 甚 麼 植 物? 3. 上 網 或 圖 書 館 查 資 料 4. 各 組 分 享 討 論 田 調 紀 錄 單 組 別 組 員 科 名 植 物 名 族 語 名 日 常 生 活 使 ( 食 ) 用 處 三 探 索 世 界 觀 (160 分 鐘 ) ( 一 ) 主 要 學 習 概 念 學 習 活 動 目 標 教 材 細 目 與 分 段 能 力 指 標 1. 主 要 學 習 概 念 1-2 辨 認 在 課 堂 教 過 的 植 物 1-3 能 說 出 植 物 與 人 類 食 衣 住 行 等 各 方 面 的 關 係 2. 教 材 細 目 - 植 物 與 人 類 生 活 3. 學 習 活 動 目 標 5

6 3-1 野 地 觀 察, 引 領 您 以 輕 鬆 心 情 走 訪 田 野 探 索 植 物 之 美 與 奧 秘 3-2 藉 由 實 際 觀 察, 引 導 小 朋 友 發 現 植 物 的 身 體, 進 而 發 現 植 物 有 根 莖 葉 花 果 實 和 種 子 等 構 造 3-3 能 觀 察 現 代 生 活 與 傳 統 生 活 用 品 資 材 的 不 同 4. 能 力 指 標 4-1 自 察 覺 事 物 具 有 可 辨 識 的 特 徵 和 屬 性 4-2 自 相 信 細 心 的 觀 察 和 多 一 層 的 詢 問, 常 會 有 許 多 的 新 發 現 4-3 自 能 由 探 討 活 動 獲 得 發 現 和 新 的 認 知, 培 養 出 信 心 及 樂 趣 4-4 自 對 科 學 及 科 學 學 習 的 價 值, 持 正 向 態 度 4-5 自 養 成 動 手 做 的 習 慣, 察 覺 自 己 也 可 以 處 理 很 多 事 ( 二 ) 學 習 活 動 1. 野 炊 踏 青 ( 到 附 近 田 野 山 坡 地 ) 2. 實 際 採 集 當 季 布 農 傳 統 食 物 烹 煮 享 用 3. 採 集 月 桃 葉 (siluk) 製 作 置 物 盒 ( 採 集 處 理 製 作 ) 配 合 美 勞 課 (8 堂 課 ) 布 農 族 人 利 用 滿 山 遍 野 的 月 桃, 經 過 加 工 處 理 後, 編 織 成 許 多 實 用 的 生 活 器 物, 如 睡 眠 用 的 墊 蓆 座 蓆 背 簍 榖 物 箱 及 針 線 盒 等 等 4. 課 堂 以 媒 體 資 訊 影 片 搭 配 實 物 標 本 教 學 討 論, 分 享 野 外 實 地 觀 察 及 體 驗 月 桃 葉 (siluk) 製 作 置 物 盒 相 片 資 料 來 自 : 部 落 格 - 簡 單 分 享 札 記 網 址 月 桃 葉 資 材 的 採 集 及 整 理 採 集 月 桃 最 好 的 季 節 是 3-9 月 間 的 月 桃 ( 也 就 是 開 花 的 季 節 ) 品 質 最 好 去 葉 選 枝 擦 拭 磨 光 ( 用 菜 瓜 布 破 壞 月 桃 莖 外 層 的 保 護 膜, 使 水 份 能 外 速 蒸 曝 曬 ( 曬 個 3~5 天 ) 發, 曬 出 來 的 月 桃 也 比 較 美 ) 6

7 剝 材 ( 剝 掉 第 一 層 醜 醜 不 能 用 的 月 桃 莖 ) 捲 材 ( 一 支 月 桃 莖 依 太 陽 大 小 的 曝 曬, 一 天 約 只 能 取 得 2-3 片 不 篩 選 分 類 ( 基 本 上 莖 面 平 滑 最 優, 有 點 裂 裂 皺 皺 的, 免 強 及 格 ) 放 置 陰 涼 地 方 風 乾 ( 不 等 ) 可 直 接 日 曬 ) 處 理 完 後 的 月 桃 莖 資 資 材 經 過 一 片 片 的 去 月 桃 編 基 本 編 法 - 平 直 月 桃 編 基 本 編 法 - 斜 編 材 頭 去 尾, 依 長 短 顏 色 法 ( 一 上 一 下 ) 法 ( 一 上 一 下 ) 整 理 成 束 就 是 最 好 的 月 桃 材 料 了 作 品 欣 賞 - 置 物 盒 作 品 欣 賞 - 杯 墊 作 品 欣 賞 - 側 肩 包 圖 片 來 源 網 站 月 桃 編 置 物 盒 - 半 成 品 citing.hohayan.net. 圖 片 來 源 網 站 t tndoc.ksu.edu.tw 四 形 成 新 世 界 觀 -(160 分 鐘 ) ( 一 ) 主 要 學 習 概 念 學 習 活 動 目 標 教 材 細 目 與 分 段 能 力 指 標 1. 主 要 學 習 概 念 1-1 學 生 能 簡 單 認 識 植 物 身 體 構 造 1-2 藉 由 分 類 植 物 的 過 程 體 會 植 物 的 多 樣 性 7

8 1-3 能 觀 察 植 物 之 間 的 相 互 關 係 2. 教 材 細 目 - 認 識 植 物 的 身 體 ( 配 合 自 然 與 生 活 科 技 3 上 第 一 冊 第 一 單 元 ) 3. 學 習 目 標 3-1 能 察 覺 植 物 的 構 造 ( 分 別 不 同 植 物 間 根 莖 葉 花 果 的 差 異 性 ) 3-2 能 說 出 植 物 與 人 類 食 衣 住 行 等 方 面 的 關 係 3-3 了 解 植 物 生 存 的 奧 妙 而 關 懷 生 命 3-4 能 利 用 各 種 方 法 查 詢 資 料 並 分 享 4. 能 力 指 標 4-1 自 察 覺 事 物 具 有 可 辨 識 的 特 徵 和 屬 性 4-2 自 運 用 感 官 或 現 成 工 具 去 度 量, 做 量 化 的 比 較 4-3 自 知 道 依 目 的 ( 或 屬 性 ) 不 同, 可 做 不 同 的 分 類 4-4 自 體 會 個 人 生 活 與 科 技 的 互 動 關 係 4-5 自 相 信 細 心 的 觀 察 和 多 一 層 的 詢 問, 常 會 有 許 多 的 新 發 現 4-6 自 能 由 探 討 活 動 獲 得 發 現 和 新 的 認 知, 培 養 出 信 心 及 樂 趣 4-7 自 能 由 這 是 什 麼? 怎 麼 會 這 樣? 等 角 度 詢 問, 提 出 可 探 討 的 問 題 4-7 自 做 事 時, 能 運 用 科 學 探 究 的 精 神 和 方 法 ( 二 ) 學 習 活 動 1. 同 學 發 表 觀 察 到 的 植 物 特 徵, 並 描 述 其 形 態 2. 媒 體 教 學 ( 教 師 事 先 蒐 集 製 作 植 物 相 關 圖 片 照 片 或 植 物 月 曆 或 網 路 上 介 紹 植 物 多 媒 體 檔 案 等 資 料, 並 彙 整 為 簡 報 檔 3. 植 物 相 關 的 遊 戲 - 花 草 猜 謎 語 根 莖 葉 花 名 稱 配 對 ( 多 媒 體 檔 ) 參 考 資 料 : 自 然 科 學 博 物 館 台 灣 特 有 野 生 動 物 竹 興 野 花 園 植 物 的 身 體 兒 童 自 然 科 體 驗 課 程 教 學 講 義 A-2 撰 稿 : 陳 立 偉 老 師 地 球 上 的 生 物 歷 經 了 數 億 年 的 演 化, 使 得 現 今 地 球 上 存 在 著 無 法 計 數 的 生 物 種 類, 分 類 學 家 將 地 球 生 物 區 分 成 五 大 界 : 原 核 界 原 生 界 真 菌 界 植 物 界 及 動 物 界 其 中 植 物 界 中 的 生 物 是 一 種 自 營 性 生 物, 能 行 行 光 合 作 用, 將 太 陽 能 轉 換 成 醣 類, 又 產 生 氧 氣 提 供 其 他 生 物 利 用, 扮 演 著 整 個 食 物 鏈 中 的 重 要 角 色 如 今 生 物 學 家 已 經 可 以 利 用 電 子 顯 微 鏡 清 楚 的 觀 察 到 綠 色 植 物 具 有 細 胞 壁, 且 由 纖 維 素 所 構 成, 所 以 將 植 物 定 義 為 具 有 纖 維 素 細 胞 壁, 可 行 光 合 作 用 的 自 營 性 生 物 人 體 構 造 可 分 成 頭 頸 軀 幹 及 四 肢 四 大 部 分, 而 植 物 的 身 體 則 可 以 分 成 根 莖 葉 花 果 實 與 種 子 六 個 部 分, 這 些 部 位 就 如 同 人 體 的 器 官 一 般, 各 司 其 職, 分 工 合 作, 以 維 持 8

9 生 物 機 能 的 正 常 運 作 一 根 : 植 物 埋 藏 在 地 下 的 部 分 稱 為 根 根 的 功 能 可 以 吸 收 水 分 及 營 養 物 質, 且 儲 存 多 餘 的 養 分, 也 可 以 固 定 植 物 體 及 抓 住 土 壤, 涵 養 水 源, 以 利 水 土 保 持 根 隨 著 植 物 體 的 成 長 而 不 斷 的 向 地 下 延 伸, 依 據 根 生 長 的 形 式 可 將 根 區 分 為 直 根 系 及 鬚 根 系 : 1. 直 根 系 : 根 部 有 一 主 根 為 軸, 向 外 發 展 出 側 根, 構 成 直 根 系, 大 部 分 的 雙 子 葉 植 物 都 屬 於 直 根 系, 例 如 : 榕 樹 胡 蘿 蔔 2. 鬚 根 系 : 根 部 沒 有 一 主 軸, 主 根 與 側 根 大 小 形 狀 均 相 似, 大 部 分 的 單 子 葉 植 物 都 屬 於 鬚 根 系, 例 如 : 大 王 椰 子 檳 榔 直 根 系 鬚 根 系 二 莖 : 植 物 體 與 根 連 結 的 部 分 就 是 莖, 它 支 持 植 物 體 使 植 物 能 夠 站 立, 內 有 維 管 束 導 管 及 篩 管, 負 責 運 送 水 分 及 養 分, 外 有 節, 節 是 發 芽 及 葉 片 的 生 長 點, 由 於 莖 的 不 斷 成 長, 使 得 植 物 體 不 斷 的 長 高 長 大 按 照 植 物 莖 幹 內 部 生 長 方 式 的 不 同, 可 將 植 物 分 成 草 本 植 物 及 木 本 植 物 兩 種 : 1. 草 本 植 物 : 不 具 有 木 質 部, 莖 的 成 長 有 限, 不 能 不 斷 的 變 粗, 如 : 禾 本 科 植 物 的 稻 米 2. 木 本 植 物 : 具 有 木 質 部, 莖 可 以 依 照 植 物 體 的 成 長 而 無 限 制 的 加 粗, 如 : 桑 科 的 榕 樹 三 葉 : 葉 片 長 在 莖 節 上, 綠 色 的 葉 片 含 有 葉 綠 素, 可 以 利 用 陽 光 的 照 射 進 行 光 合 作 用, 製 造 植 物 所 需 養 分 及 氧 氣, 另 外 還 能 進 行 呼 吸 作 用 及 蒸 散 作 用 葉 綠 體 水 + 二 氧 化 碳 > 葡 萄 糖 + 氧 氣 + 水 日 光 葉 片 的 構 造 可 以 分 成 葉 柄 葉 緣 葉 脈 三 部 份 : 1. 葉 柄 : 葉 片 與 莖 節 相 連 接 的 部 位 2. 葉 緣 : 葉 片 的 邊 緣 有 許 多 形 式, 如 全 緣 小 鋸 齒 深 裂 鋸 齒 掌 狀 裂 等 3. 葉 脈 : 葉 片 中 的 輸 導 組 織, 運 送 水 分 及 養 分, 依 照 葉 脈 的 排 列 方 式 大 致 可 以 分 為 平 行 葉 脈 及 網 狀 葉 脈 四 花 : 9

10 花 是 植 物 最 美 的 部 分, 具 有 各 式 各 樣 的 鮮 豔 花 冠, 使 得 大 地 充 滿 萬 紫 千 紅 的 色 彩 花 可 以 產 生 花 粉 及 花 蜜, 釋 放 出 香 氣, 以 吸 引 動 物 或 昆 蟲 接 觸 吃 食, 達 到 授 粉 的 目 的, 發 育 果 實 花 的 構 造 可 分 為 花 瓣 花 蕊 及 花 萼 三 部 份 : 五 果 實 : 植 物 經 過 傳 粉 授 精 之 後, 內 部 的 胚 珠 會 發 育 成 種 子, 接 著 子 房 逐 漸 膨 大, 這 膨 大 的 子 房 稱 為 果 實, 果 實 能 讓 種 子 孕 育 成 熟, 給 予 保 護 由 於 每 一 種 植 物 的 花 蕊 構 造 不 盡 相 同, 所 以 果 實 也 就 具 有 不 同 的 形 狀 顏 色 及 大 小 果 肉 包 覆 著 種 子 的 植 物 稱 為 被 子 植 物, 如 柑 桔 荔 枝 等 ; 果 肉 沒 有 包 覆 著 種 子 的 植 物 稱 為 裸 子 植 物, 如 松 杉 柏 蘇 鐵 銀 杏 等 六 種 子 : 胚 珠 受 粉 後 發 育 而 成, 用 來 繁 殖 下 一 代 種 子 的 構 造 有 種 皮 胚 子 葉 及 胚 乳, 種 皮 可 以 保 護 種 子 內 部 構 造, 胚 乳 可 供 給 植 物 發 芽 所 需 的 養 分, 這 些 養 分 都 儲 存 在 子 葉 之 中, 其 中 種 子 具 有 一 個 子 葉 的 植 物 稱 為 單 子 葉 植 物, 例 如 禾 本 科 植 物 ; 而 具 有 二 個 子 葉 的 植 物 稱 為 雙 子 葉 植 物, 例 如 豆 類 植 物 五 連 結 原 住 民 族 世 界 觀 與 學 科 世 界 觀 (80 分 鐘 ) ( 一 ) 主 要 學 習 概 念 學 習 活 動 目 標 教 材 細 目 與 分 段 能 力 指 標 1. 主 要 學 習 概 念 1-1 認 識 植 物 的 功 能 1-2 了 解 植 物 與 環 境 的 關 係 2. 教 材 細 目 - 生 態 保 護 3. 學 習 活 動 目 標 3-1 認 識 環 境 與 瞭 解 生 態 學 基 本 概 念 3-2 透 過 植 物 的 認 識 與 人 類 生 活 的 關 係, 喚 起 關 懷 鄉 土 環 境 的 認 識, 進 而 愛 護 自 己 所 生 活 之 環 境 3-3 了 解 生 態 的 迫 害 對 地 球 環 境 帶 來 的 浩 劫 3-4 珍 惜 週 遭 環 境 - 時 時 環 保 永 續 資 源 回 收 4. 能 力 指 標 環 境 教 育 10

11 1-1-1 能 運 用 五 官 觀 察 體 驗 探 究 環 境 中 的 事 物 察 覺 生 活 周 遭 人 文 歷 史 與 生 態 環 境 的 變 遷 覺 知 自 己 的 生 活 方 式 對 環 境 的 影 響 覺 知 人 類 生 活 品 質 乃 繫 於 資 源 的 永 續 利 用 和 維 持 生 態 平 衡 認 識 生 活 周 遭 的 自 然 環 境 與 人 造 環 境, 以 及 常 見 的 動 物 植 物 微 生 物 彼 此 之 間 的 互 動 關 係 的 互 動 關 係 瞭 解 基 本 的 生 態 原 則, 以 及 人 類 與 自 然 和 諧 共 生 的 關 係 能 具 有 好 奇 心, 體 認 人 類 在 生 態 中 的 角 色, 以 及 自 然 環 境 與 人 的 相 互 關 係 培 養 對 自 然 環 境 的 熱 愛 與 對 戶 外 活 動 的 興 趣, 建 立 個 人 對 自 然 環 境 的 責 任 感 能 以 語 言 文 字 或 圖 畫 等 表 達 自 己 對 自 然 體 驗 或 環 境 保 護 的 想 法 能 做 到 簡 單 的 校 園 環 保 行 動, 並 落 實 到 家 庭 生 活 中 ( 二 ) 學 習 活 動 1. 媒 體 教 學 - 說 明 植 物 對 生 態 環 境 的 重 要 性 ( 參 閱 書 籍 : 植 物 的 秘 密 生 命 Peter Tompkins & Christopher Bird 著 / 薛 絢 譯 台 灣 商 務 印 書 管 出 版 ) 2. 影 片 欣 賞 超 級 佐 賀 阿 嬤 3. 影 片 分 享 與 討 論 參 考 資 料 : 植 物 的 功 能 在 我 們 生 活 環 境 四 周, 植 物 真 是 無 所 不 在, 從 牆 角 不 起 眼 的 地 衣 苔 蘚 到 高 聳 入 雲 的 巨 木, 都 是 它 的 族 群, 它 們 對 環 境 適 應 能 力 比 人 類 強 如 果 沒 有 植 物, 就 連 萬 物 之 靈 的 人 類 也 活 不 成 了, 因 植 物 具 有 的 功 能 如 下 : 一 滿 足 人 類 經 濟 的 需 求 : 與 我 們 有 密 切 關 係 的 食 物 醫 療 香 料 建 材 樹 脂 橡 膠 紙 漿 燃 料 工 藝 用 品 交 通 工 具 家 庭 用 品 等 日 常 生 活 用 品, 基 本 上 都 是 來 自 植 物 二 滿 足 人 類 休 閒 娛 樂 的 需 求 : 近 年 來 民 眾 的 生 活 品 質 提 昇, 平 時 在 都 市 飽 受 空 氣 污 染 困 擾 的, 一 到 假 日 去 森 林 遊 樂 區 做 做 森 林 浴, 在 文 明 的 現 代 是 項 蔚 為 風 尚 的 休 閒 活 動 三 撫 慰 心 靈 的 美 學 價 值 : 四 時 花 草, 象 徵 大 地 生 生 不 息, 在 賞 心 悅 目 之 餘, 給 予 人 們 無 限 的 精 神 生 活 啟 示 增 進 人 類 對 自 然 的 瞭 解 : 由 植 物 在 生 態 系 中 扮 演 的 角 色 中, 讓 人 體 會 人 只 是 自 然 的 一 部 份, 人 們 應 該 尊 敬 自 然 熱 愛 自 然, 進 而 與 自 然 和 諧 共 存 四 維 持 生 活 環 境 的 穩 定 : 多 樣 性 的 植 物 資 源 可 美 化 環 境 調 節 氣 候 減 除 噪 音 防 風 定 砂 涵 養 水 源 國 土 保 安 提 供 野 生 動 物 棲 息 環 境 增 加 物 種 歧 異 度 及 維 持 生 態 系 之 平 衡 五 提 供 學 術 研 究 的 材 料 : 植 物 不 僅 提 供 日 生 活 用 品, 也 讓 許 多 學 科 從 特 殊 物 種 的 獨 特 功 用 得 到 研 究 資 料 與 教 學 材 料 11

12 備 註 : 過 去 布 農 族 的 生 活 是 取 之 自 然, 還 之 自 然,bunun 從 不 認 為 自 己 是 大 自 然 的 管 理 者, 按 著 節 氣 時 令, 採 集 或 獵 取 他 們 所 需 的 食 物 ( 從 布 農 族 版 曆 中 可 端 倪 ) 也 許 是 大 家 都 知 道, 所 有 的 東 西 都 是 自 然 界 的 一 物, 因 此 任 何 人 所 採 集 或 獵 取 的 食 物 都 會 與 族 人 分 享, 而 且 進 行 任 何 的 耕 種 狩 獵 或 其 他 行 為, 都 會 先 有 祈 福 儀 式, 深 怕 因 Bunun 的 不 敬, 造 成 自 己 的 不 幸, 如 此 尊 重 自 然, 敬 畏 上 天 所 以 在 布 農 族 故 事 的 傳 說 裡,Bunun 是 可 以 跟 任 何 動 植 物 對 話, 只 要 bunun 有 任 何 需 要, 它 們 都 會 適 時 依 需 給 予 與 分 享, 在 這 樣 的 定 律 下 大 家 都 能 合 諧 共 處, 彼 此 尊 重, 彼 此 依 存 反 觀 過 去 人 類 生 活, 由 狩 獵 生 活 進 入 到 科 技 時 代, 人 類 總 是 抱 持 著 人 定 勝 天 的 迷 思, 雖 然 我 們 享 受 了 前 人 所 發 明 的 便 利 與 進 步, 但 無 形 中 對 環 境 的 傷 害 卻 是 日 積 月 纍, 而 今 氣 候 的 異 常, 造 成 全 球 溫 室 效 應, 不 由 得 全 世 界 人 類 開 始 關 注 地 球 暖 化 的 議 題, 推 行 全 球 化 節 能 減 碳 運 動, 期 望 透 過 人 類 的 覺 醒 能 降 低 對 環 境 破 壞 ; 甚 至 對 過 去 各 地 原 住 民 與 自 然 界 生 存 的 生 活 哲 學 尋 求 解 決 由 此 可 見 人 類 與 自 然 界 必 須 相 互 依 存 的, 唯 有 我 們 珍 惜 愛 護 週 遭 的 一 切, 我 們 才 有 美 好 平 安 的 未 來 12