國立高雄第一科技大學健康促進學校成果報告

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1 國 立 高 雄 第 一 科 技 大 學 健 康 促 進 學 校 成 果 報 告 壹 計 畫 緣 起 本 計 畫 依 據 100 學 年 度 本 校 教 職 員 工 生 健 康 生 活 型 態 前 測 問 卷 調 查 及 健 康 促 進 學 校 計 畫 活 動 成 果, 擬 訂 101 學 年 度 健 康 促 進 學 校 - 樂 活 101 食 在 有 健 康 計 畫 實 施 方 法 為 運 用 實 體 活 動 講 座 及 網 路 活 動 的 方 式, 結 合 本 校 圖 資 館 通 識 中 心 學 生 社 團 及 高 雄 市 衛 生 局 特 約 醫 療 院 所 及 民 間 團 體 等 校 內 外 資 源, 藉 由 辦 理 健 康 飲 食 健 康 月 健 康 生 活 動 起 來 及 健 康 安 全 校 園 等 系 列 活 動, 增 強 本 校 教 職 員 生 基 本 營 養 均 衡 飲 食 傳 染 疾 病 的 正 確 認 知, 配 合 本 校 蔬 食 日, 增 加 蔬 菜 水 果 及 白 開 水 攝 取, 養 成 規 律 運 動 習 慣, 預 防 慢 性 疾 病, 降 低 罹 患 癌 症 的 風 險, 加 速 代 謝 脂 肪, 維 持 健 康 體 重, 提 高 腦 內 啡 的 釋 放, 降 低 情 緒 壓 力, 走 向 健 康 透 過 選 擇 健 康 的 食 物 及 養 成 動 態 生 活 習 慣, 學 習 如 何 聰 明 吃 快 樂 動 天 天 量 體 重, 維 持 健 康 體 重, 遠 離 三 高 及 慢 性 疾 病 的 威 脅, 確 實 執 行 自 我 健 康 管 理, 建 立 健 康 安 全 預 防 觀 念, 以 維 持 健 康 生 活 型 態, 提 高 生 活 品 質 貳 學 校 現 況 分 析 依 據 100 學 年 度 新 生 健 康 檢 查 結 果 本 校 教 職 員 工 生 健 康 生 活 型 態 前 測 問 卷 調 查 及 健 康 促 進 學 校 計 畫 活 動 成 果, 分 析 本 校 教 職 員 工 生 主 要 的 健 康 問 題 如 下 : 一 潛 在 的 代 謝 症 候 群 :100 學 年 度 新 生 健 康 檢 查 結 果 體 重 過 重 血 壓 異 常 總 膽 固 醇 異 常 及 腰 圍 異 常 等 代 謝 症 候 群 危 險 指 標 分 別 為 23.78% 34.39% 及 %, 顯 示 本 校 學 生 有 潛 在 代 謝 症 候 群 的 健 康 問 題 二 不 健 康 的 飲 食 型 態 : 從 健 康 生 活 型 態 問 卷 調 查 結 果 中 得 知, 每 天 三 餐 包 含 五 大 類 食 物 高 纖 維 質 蔬 果 及 每 天 喝 白 開 水 2000 cc 比 例 分 別 只 有 36.84% 41.54% 及 35.30% 三 缺 乏 自 我 健 康 管 理 觀 念 : 遇 到 健 康 問 題 會 尋 求 專 業 醫 護 人 員 諮 詢 定 期 閱 讀 促 進 健 康 資 訊 及 健 康 檢 查 比 例 分 別 只 有 13.72% 22.37% 7.33% 四 健 康 體 能 不 足 : 每 週 做 運 動 至 少 3 天, 每 次 運 動 至 少 超 過 30 分 鐘 的 比 例 只 有 25.00% 左 右 1

2 執 行 本 次 計 畫 是 希 望 能 協 助 本 校 教 職 員 工 生 建 立 自 我 健 康 管 理 觀 念, 養 成 健 康 生 活 型 態 ( 包 含 健 康 飲 食 健 康 體 能 ), 進 而 預 防 代 謝 症 候 群 發 生, 同 時, 建 立 安 全 觀 念, 增 強 自 我 保 護 技 能 ( 包 含 急 救 技 能 安 全 性 行 為 ), 以 提 高 自 我 健 康 維 護 之 能 力, 故 以 此 訂 定 樂 活 101 食 在 有 健 康 計 畫 為 本 校 健 康 促 進 學 校 推 動 目 標 參 計 畫 目 標 一 本 校 教 職 員 生 參 與 活 動 後, 平 均 體 重 減 少 2 公 斤 平 均 腰 圍 減 少 5 公 分 二 本 校 教 職 員 生 參 與 活 動 後, 運 動 333 執 行 率 可 達 75% 三 本 校 教 職 員 生 參 與 活 動 後, 對 於 傳 染 疾 病 的 正 確 認 知 可 達 80% 四 本 校 教 職 員 生 參 與 活 動 後, 對 於 新 版 每 日 飲 食 指 南 的 認 知 達 到 80% 五 本 校 教 職 員 生 參 與 活 動 後, 對 五 大 營 養 素 及 水 分 攝 取 的 正 確 認 知 達 到 80% 肆 計 畫 期 程 :101 年 9 月 至 102 年 7 月 2

3 101 工 作 項 目 樂 活 食 在 有 健 康 健 康 飲 食 系 列 活 動 伍 工 作 項 目 及 執 行 概 況 活 動 主 題 辦 理 時 間 活 動 方 式 參 與 人 數 執 行 情 況 營 養 均 衡 5+1 活 力 健 康 101 健 康 飲 食 網 頁 活 動 營 養 均 衡 5+1 活 力 健 康 101 之 有 關 保 健 食 品 您 吃 對 了 嗎? 講 座 聰 明 飲 食 扇 食 均 衡 健 康 飲 食 網 頁 系 列 活 動 聰 明 飲 食 扇 食 均 衡 - 扇 食 均 衡 趣 味 競 賽 聰 明 飲 食 扇 食 均 衡 - 外 食 族 健 康 足 講 座 以 :1. 六 大 類 食 物 --- 你 吃 對 了 嗎 2. 生 命 之 水 ~ 你 喝 對 了 嗎 3. 有 關 保 健 食 品 ~ 您 真 的 補 充 對 了 嗎?4. 食 力 驗 收 區! 您 的 營 養 常 識 改 觀 沒 4 大 主 題 ; 讓 參 與 者 重 新 認 識 五 大 營 養 素 及 水 分 攝 取 的 意 涵, 了 解 五 大 營 養 素 與 六 大 類 食 物 之 間 的 對 應, 再 次 了 解 健 康 飲 食 的 好 處, 慎 選 入 口 的 食 物, 進 而 落 實 到 日 常 飲 食 習 慣 因 現 代 人 由 於 營 養 攝 取 不 均 衡, 下 意 識 尋 求 各 種 營 養 補 充 品 來 補 不 足, 而 衍 生 出 各 種 機 能 營 養 的 保 健 食 品, 為 使 大 家 瞭 解 坊 間 保 健 食 品 怎 麼 挑 怎 麼 吃, 邀 請 仁 武 國 小 營 養 師 教 大 家 如 何 選 購 適 合 自 己 保 健 食 品 運 用 新 版 每 日 飲 食 指 南, 讓 本 校 教 職 員 生 瞭 解 如 何 聰 明 外 食, 均 衡 攝 取 各 種 營 養, 學 會 並 瞭 解 食 物 份 量 計 算 與 代 換 及 慎 選 食 物, 落 實 健 康 的 飲 食 習 慣 活 動 設 計 融 合 健 康 飲 食 知 識, 再 搭 配 實 體 趣 味 測 驗, 期 望 讓 大 家 對 新 版 每 日 飲 食 指 南 食 物 分 類 及 營 養 標 示 都 能 有 正 確 認 知 與 紅 十 字 救 傷 隊 合 作, 內 容 包 含 : 簡 易 版 : 尋 找 BMI 尋 找 自 己 生 活 活 動 強 度 找 出 自 己 每 天 熱 量 需 求, 完 成 後 即 可 過 關 進 階 版 : 指 定 挑 戰 題 目 ( 尋 找 食 物 熱 量 或 找 出 特 定 食 物 ), 5 分 鐘 內 完 成 後 即 可 過 關 先 進 行 午 餐 營 養 檢 視, 再 由 義 大 醫 院 營 養 師 以 新 版 每 日 飲 食 指 南 為 基 準, 將 外 食 族 常 見 錯 誤 飲 食 搭 配 及 營 養 缺 失 切 入, 教 導 如 何 運 用 新 版 每 日 飲 食 指 南, 均 衡 攝 取 各 類 營 養 有 正 確 認 知 並 可 吃 出 健 康 人 1. 網 路 瀏 覽 人 次 達 3,840 人 次, 計 有 653 人 參 與 2.86% 的 人 對 於 六 大 類 食 物 與 五 大 營 養 素 之 間 的 關 連 及 重 要 性 有 較 清 楚 了 解 3.90% 的 人 知 道 多 喝 白 開 水 的 內 容 及 重 要 性 有 較 清 楚 的 了 解 77% 的 人 活 動 後 有 多 喝 白 開 水 的 行 為 21 人 % 的 人 認 為 對 於 日 後 挑 選 及 補 充 保 健 食 品 的 行 為 有 幫 助 % 的 人 對 於 保 健 / 健 康 食 品 的 差 別 和 保 健 食 品 選 購 及 標 示 有 清 楚 的 瞭 解 394 人 1. 網 路 瀏 覽 人 次 達 4,088 人 次, 計 有 394 人 參 與 % 的 人 對 於 食 物 份 數 計 算 與 代 換 有 清 楚 了 解 3.75% 的 人 知 道 新 版 每 日 飲 食 指 南 的 內 容 及 運 用 ;69.79% 的 人 會 依 照 每 日 飲 食 指 南 所 建 議, 改 變 飲 食 習 慣 60 人 1. 計 60 人 參 與, 活 動 反 應 良 好 2. 有 86.79% 的 人 對 於 日 後 尋 找 個 人 健 康 體 位 及 健 康 飲 食 的 方 向 能 有 幫 助 25 人 1. 計 有 6 位 教 職 員 19 學 生 參 加 % 的 人 對 於 日 後 在 外 飲 食 餐 點 健 康 選 擇 搭 配, 以 及 在 外 食 食 物 選 擇 認 識 外 食 陷 阱 有 所 幫 助

4 健 康 月 系 列 活 動 聰 明 飲 食 扇 食 均 衡 - 午 餐 營 養 大 檢 視 健 康 月 閱 健 康 愛 波 行 動 - 乳 癌 防 治 宣 導 講 座 健 康 紓 壓 - 簡 易 穴 道 自 我 按 摩 講 座 與 健 康 有 約 - 談 4 癌 篩 檢 講 座 為 使 大 家 能 瞭 解 平 日 飲 食 選 擇 是 否 合 宜, 是 否 有 吃 足 應 攝 取 營 養 素, 邀 請 義 大 醫 院 營 養 師 前 來 檢 視 本 校 教 職 員 生 平 日 中 餐 的 內 容 及 營 養 諮 詢 服 務 閱 來 閱 健 康 與 圖 資 館 合 作 辦 理, 包 含 健 康 知 識 + 愛 分 享 及 電 子 書 愛 分 享 3 個 部 份, 實 體 書 籍 借 閱 以 健 康 管 理 健 康 飲 食 健 康 體 能 及 防 癌 等 4 個 專 區 為 主, 希 望 鼓 勵 教 職 員 生 能 到 圖 資 館 實 際 借 閱, 並 能 夠 到 本 校 健 康 促 進 學 校 FB, 與 大 家 分 享 推 薦 與 健 康 有 關 的 書 籍 與 中 華 民 國 乳 癌 病 友 協 會 高 雄 市 雙 峰 關 懷 協 會 及 本 校 通 識 教 育 中 心 合 作 辦 理, 由 乳 癌 病 友 現 身 說 法, 經 驗 分 享, 讓 學 生 對 於 乳 癌 有 基 本 的 認 識, 並 能 重 視 乳 癌 篩 檢 的 重 要 性 邀 請 本 校 特 約 中 醫 診 所 醫 師, 從 中 醫 穴 道 簡 易 自 我 按 摩 談 保 健 紓 壓, 並 配 合 伊 甸 基 金 會 視 障 按 摩 師 現 場 提 供 按 摩, 以 紓 解 教 職 員 生 平 日 因 工 作 或 學 業 壓 力 過 大 導 致 肩 頸 酸 痛 的 情 形 邀 請 義 大 醫 院 醫 師, 內 容 主 要 是 介 紹 國 民 健 康 局 推 廣 的 乳 癌 子 宮 頸 癌 大 腸 直 腸 癌 及 口 腔 癌 4 項 免 費 癌 症 篩 檢 對 象 方 式 及 預 防 方 式, 讓 教 職 員 生 能 夠 很 清 楚 並 能 建 立 早 期 預 防 早 期 治 療 的 觀 念 推 出 遠 離 愛 滋 ABC 慢 長 人 生 - 糖 尿 病 高 血 壓 與 腎 臟 病 的 關 係 非 核 家 園 - 認 識 肺 結 核 及 用 藥 安 全 停 看 聽 4 大 主 題 的 書 籍, 藉 由 書 籍 借 閱 建 立 健 康 自 我 管 理 的 觀 念 21 人 1. 計 有 2 位 教 職 員 19 學 生 參 加 2. 經 由 營 養 師 詳 細 解 說 後, 參 與 者 對 於 日 後 認 識 均 衡 飲 食 及 食 物 擇 及 外 食 食 物 選 擇 的 行 為 上 均 表 示 會 有 所 改 變 495 人 次 1. 實 體 書 籍 借 閱 共 計 495 人 次, 網 路 分 享 引 起 640 人 次 參 與 按 讚 2. 會 開 始 定 期 閱 讀 與 健 康 有 關 書 籍 由 38.00% 增 加 至 92.00% 3. 每 月 閱 讀 2 本 以 上 健 康 書 籍 由 31.00% 增 加 至 68.00% 50 人 1. 有 4 位 職 員 46 位 學 生, 共 計 50 位 參 與 2. 學 生 對 於 乳 房 問 題 要 看 的 科 別 正 確 認 知 由 54.00% 增 加 至 % 3. 有 98.00% 的 人 上 完 課 會 鼓 勵 女 性 親 友 定 期 進 行 乳 癌 篩 檢 49 人 1. 有 2 位 老 師 32 位 職 員 及 15 位 學 生, 共 計 49 位 參 與 2. 學 習 常 見 穴 道 正 確 位 置, 及 按 摩 手 法,82.70% 的 人 對 於 簡 易 穴 道 自 我 按 摩 有 清 楚 的 認 識 86.20% 覺 得 有 達 到 紓 壓 緩 解 的 效 果 34 人 1. 有 14 職 員 20 位 學 生, 共 計 34 位 參 與 2. 有 95.45% 的 人 對 於 個 人 成 長 是 有 幫 助,90.00% 的 人 對 於 乳 癌 子 宮 頸 癌 及 大 腸 直 腸 癌 篩 檢 有 清 楚 的 了 解 178 人 有 178 人 參 與 書 籍 借 閱, 活 動 結 束 對 於 這 4 大 主 題 有 更 進 一 步 的 認 識 4

5 健 康 生 活 動 起 來 系 列 活 動 非 核 校 園 - 口 罩 彩 繪 票 選 非 核 校 園 - 認 識 肺 結 核 講 座 護 腎 33. 用 藥 5 不 快 樂 動 一 動 網 頁 活 動 型 男 型 女 大 挑 戰 以 白 色 口 罩 進 行 彩 繪, 彩 繪 主 題 以 肺 結 核 防 治 為 主, 如 七 分 篩 檢 法, 讓 教 職 員 生 對 於 肺 結 核 有 更 正 確 的 認 識 邀 請 義 大 醫 院 醫 師, 結 合 通 識 教 育 中 心 健 康 促 進 與 健 康 行 為 課 程, 藉 由 影 片 及 講 座 方 式, 讓 學 生 對 於 肺 結 核 的 認 識 與 預 防, 包 含 七 分 篩 檢 法, 有 基 本 的 了 解 配 合 世 界 腎 臟 病 日, 辦 理 此 活 動, 活 動 內 容 包 含 尿 液 篩 檢 - 尿 糖 尿 蛋 白 尿 潛 血 和 護 腎 常 識 測 驗, 現 場 並 播 放 有 關 腎 臟 病 衛 教 的 影 片 運 動 體 驗 營 腹 愁 者 聯 盟 健 康 有 氧 運 動 包 含 4 個 部 份 : 1. 健 康 體 能 認 知 調 查 活 動 2. 一 起 來 運 動 3. 校 園 健 走 去 4. 健 康 體 能 促 進 運 動 大 調 查 希 望 藉 由 網 路 活 動 先 了 解 本 校 教 職 員 生 對 於 自 我 健 康 體 能 的 認 知 是 否 正 確, 並 了 解 其 運 動 的 習 慣 藉 由 體 脂 肪 測 定 儀 的 操 作, 讓 學 生 對 於 自 我 身 體 組 成 及 體 位, 有 清 楚 的 認 知, 進 而 可 以 引 起 改 變 體 位 的 動 機 配 合 快 樂 動 一 動 網 頁 贈 送 本 校 體 適 能 中 心 體 驗 券, 讓 教 職 員 生 藉 此 機 會 到 體 適 能 中 心 使 用 各 項 運 動 器 材, 引 起 運 動 的 動 機 3 人 組 成 一 隊, 參 賽 者 每 天 必 須 至 少 喝 2000cc 的 水 確 實 執 行 運 動 333, 同 時, 每 週 上 網 閱 讀 健 康 飲 食 小 常 識 及 測 量 BMI 腰 圍 體 脂 肪 血 壓 後 完 成 登 錄, 藉 由 健 康 飲 食 定 期 運 動, 達 到 健 康 減 重 ( 體 位 ) 的 效 果 邀 請 韻 律 有 氧 老 師 到 校 現 場 教 學, 每 週 1 次, 共 進 行 8 週, 希 望 藉 此 讓 學 生 培 養 定 期 運 動 的 497 人 共 有 9 件 作 品 投 稿,497 人 上 網 參 與 投 票 44 人 有 95.00% 的 人 對 於 結 核 疾 病 治 療 與 七 分 篩 檢 法 有 正 確 的 認 識 173 人 1. 教 職 員 34 位 學 生 39 位, 總 計 73 位 參 加 尿 液 篩 檢 其 中 1 位 初 篩 檢 異 常, 立 即 給 予 衛 教 並 轉 介 就 醫 進 一 步 檢 查 2. 參 加 者 對 於 有 關 腎 臟 方 面 的 健 康 管 理 及 基 本 尿 液 檢 測 判 讀, 表 示 有 清 楚 的 認 識 與 了 解 305 人 1. 網 頁 瀏 覽 達 2,365 人 次, 計 305 人 參 與 活 動 2. 有 96.20% 的 人 對 於 自 我 健 康 體 能 有 清 楚 的 認 知 211 人 1. 計 有 211 位 參 加 2. 參 加 者 測 量 結 果,16.00% 的 人 肥 胖 或 脂 肪 過 多 6.00% 的 人 體 重 不 足 130 人 1. 計 有 130 位 參 與 2. 活 動 結 束 後, 有 76.2% 的 人 會 開 始 執 行 運 動 人 1.11 隊 33 位 參 加 2. 團 隊 成 績 : 平 均 體 重 減 少 4.21Kg 平 均 腰 圍 減 少 7.81cm 平 均 體 脂 肪 減 少 3.02% 117 人 次 活 動 結 束 學 員 表 示 每 週 能 固 定 上 有 氧 會 有 助 於 培 養 運 動 的 習 慣 5

6 健 康 安 全 校 園 系 列 健 康 運 動 大 會 健 康 足 讚 新 生 健 康 促 進 - 愛 滋 病 與 肺 結 核 防 治 宣 導 活 動 CPR+AED 證 照 訓 練 習 慣 藉 由 趣 味 運 動 競 賽 項 目 及 團 隊 合 作 方 式, 能 引 起 學 生 願 意 運 動 的 動 機 推 廣 健 康 萬 步 走 的 觀 念, 每 天 早 上 參 加 者 報 到 領 取 計 步 器, 到 下 午 5 點 結 束 再 登 錄 1 日 步 數, 有 達 到 萬 步 者 即 可 獲 得 奬 勵 為 了 讓 大 一 新 生 對 於 愛 滋 病 與 肺 結 核 傳 染 疾 病 有 正 確 的 認 知 與 態 度, 與 高 雄 市 衛 生 局 合 作, 共 進 行 6 場 次,28 班 的 宣 導 講 座 急 救 員 訓 練 小 時 CPR 證 照 訓 練 為 了 宣 導 推 廣 AED 的 認 識 與 正 確 操 作, 共 辦 理 2 場, 訓 練 內 容 包 含 : 1. 心 肺 復 甦 術 急 救 法 2. 異 物 哽 塞 急 救 法 3.AED 的 認 識 4.AED+CPR 的 操 作 為 了 宣 導 事 故 傷 害 防 治 的 重 要 性, 共 辦 理 2 場 16 小 時 急 救 員 訓 練, 訓 練 內 容 包 含 : 1. 急 救 概 述 2. 心 肺 復 甦 術 3. 創 傷 4. 包 紮 5. 休 克 及 普 通 急 症 6. 中 毒 7. 燒 傷 與 過 熱 過 冷 影 響 8. 骨 骼 關 節 及 肌 肉 的 損 傷 9. 傷 患 搬 運 ( 含 交 通 安 全 宣 導 車 禍 運 送 的 宣 導 ) 為 了 本 校 教 職 員 生 能 學 會 基 本 心 肺 復 甦 術 與 異 物 哽 塞 急 救 處 理, 辦 理 1 梯 次 3 小 時 CPR 證 照 訓 練 總 計 60 人 1.6 隊 60 人 參 加 2. 活 動 結 束 後 有 79.66% 的 人 開 始 執 行 運 動 人 次 1. 活 動 期 間 累 積 步 數 達 1,645,486 步, 每 日 平 均 步 數 達 10,033 步 2. 活 動 結 束 有 92.90% 的 人 開 始 執 行 運 動 333 1,150 人 1. 共 計 大 學 部 新 生 28 班 1,150 人 參 與 2. 活 動 結 束 對 於 愛 滋 病 的 有 更 清 楚 的 認 識 71 人 1. 計 71 位 參 加 測 驗 並 取 得 證 照, 通 過 率 % 2. 訓 練 結 束,100.00% 的 人 對 於 CPR 技 術 操 作 有 清 楚 的 觀 念,90.00% 以 上 的 人 對 於 AED 與 異 物 哽 塞 技 術 操 作 有 清 楚 的 觀 念 84 人 1. 計 84 位 參 加 測 驗 並 通 過 測 驗 取 得 證 照, 通 過 率 達 % 2. 訓 練 結 束 後,100.0% 對 於 個 人 成 長 有 所 幫 助, 85.00% 左 右 的 人 對 於 各 項 急 救 知 識 與 技 能 有 清 楚 的 了 解 42 人 1. 有 10 位 教 職 員 32 位 學 生 參 加 計 42 位 參 加 測 驗 並 通 過 測 驗 取 得 證 照, 通 過 率 達 % 2. 訓 練 結 束 後, 對 於 個 人 成 長 CPR 與 異 物 哽 塞 急 救 技 術 操 作 清 楚 的 觀 念 皆 達 到 % 32 場 次,5,060 人 6

7 陸 執 行 成 果 ( 形 成 性 評 價 / 衝 擊 評 價 ) 一 學 校 衛 生 政 策 ( 一 ) 依 據 本 校 100 學 年 度 本 校 教 職 員 工 生 健 康 生 活 型 態 問 卷 調 查 及 健 康 促 進 學 校 計 畫 活 動 成 果, 不 健 康 的 飲 食 型 態 缺 乏 自 我 健 康 管 理 觀 念 及 健 康 體 能 不 足 為 本 校 教 職 員 生 主 要 健 康 問 題, 期 望 教 職 員 生 能 健 康 吃 快 樂 動 天 天 量 體 重, 確 實 執 行 自 我 健 康 管 理, 因 此 訂 定 樂 活 101 食 在 有 健 康 為 本 校 今 年 度 健 康 促 進 活 動 主 軸 ( 二 ) 本 校 於 101 年 8 月 3 日 以 書 面 審 查 形 式 召 開 學 校 衛 生 委 員 會, 將 101 學 年 度 推 動 議 題 樂 活 101 食 在 有 健 康 計 畫 分 送 各 委 員 審 議, 獲 委 員 一 致 通 過, 訂 定 推 動 健 康 促 進 目 標, 並 於 102 年 6 月 18 日 第 2 學 期 衛 生 委 員 會 報 告 執 行 成 果 二 健 康 服 務 與 教 學 ( 一 ) 通 識 教 育 中 心 開 設 體 育 課 程 : 包 括 排 球 網 球 桌 球 籃 球 羽 球 射 箭 游 泳 有 氧 舞 蹈 慢 速 壘 球 及 自 行 車 的 理 論 與 實 踐 等 課 程,101 學 年 度 共 1,069 人 次 選 修 ( 二 ) 通 識 教 育 中 心 開 設 健 康 促 進 與 健 康 行 為 醫 藥 概 論 等 健 康 課 程,101 學 年 度 共 272 人 次 選 修 三 健 康 活 動 ( 一 ) 鐵 人 三 項 競 賽 :101 年 11 月 22 日 辦 理 游 泳 自 行 車 及 跑 步 鐵 人 三 項 競 賽 活 動, 參 加 者 經 由 自 我 訓 練 過 程, 加 強 自 我 健 康 體 能, 共 80 人 參 加 ( 二 ) 通 識 體 育 週 :102 年 3 月 -102 年 5 月 辦 理 通 識 盃 體 育 性 活 動, 包 含 壘 球 團 體 賽 羽 球 團 體 賽 籃 球 游 泳 網 球 桌 球 等, 各 式 運 動 競 賽, 可 以 讓 學 生 建 立 定 期 運 動 的 習 慣, 共 648 人 參 加 ( 三 ) 健 康 飲 食 系 列 1. 營 養 均 衡 5+1 活 力 健 康 101 網 頁 活 動 : 藉 由 4 週 不 同 主 題 的 介 入, 期 望 增 強 參 與 者 對 於 讓 參 與 者 重 新 認 識 五 大 營 養 素 及 水 分 攝 取 的 意 涵, 讓 參 與 者 了 解 健 康 飲 食 的 好 處, 慎 選 入 口 的 食 物 項 次 內 容 了 解 程 度 1 六 大 類 食 物 與 五 大 營 養 素 之 間 的 關 連 及 重 要 性 86.0% 7

8 2 多 喝 白 開 水 的 內 容 及 重 要 性 有 較 清 楚 的 了 解 90.0% 3 參 加 者 活 動 後 有 增 加 喝 白 開 水 的 情 形 77.0% 2. 聰 明 飲 食 扇 食 均 衡 網 頁 活 動 : 活 動 設 計 著 重 在 認 識 不 同 性 別 身 高 體 重 及 活 動 程 度 族 群, 如 何 運 用 新 版 每 日 飲 食 指 南, 讓 教 職 員 生 瞭 解 在 外 用 餐 或 選 購 食 物 時 要 如 何 挑 選 並 能 均 衡 攝 取 各 種 營 養 學 會 瞭 解 食 物 份 量 計 算 與 代 換 及 選 擇 項 次 內 容 了 解 程 度 1 食 物 份 數 計 算 與 代 換 62.5% 2 新 版 每 日 飲 食 指 南 的 內 容 及 運 用 75.0% 3 依 照 新 版 每 日 飲 食 指 南 建 議, 改 變 飲 食 習 慣 69.8% ( 四 ) 健 康 生 活 動 起 來 系 列 1. 快 樂 動 一 動 網 頁 活 動 : 藉 由 網 頁 活 動, 讓 本 校 教 職 員 生 建 立 對 於 自 我 健 康 體 能 的 認 知, 活 動 內 容 包 含 如 下 : 項 次 活 動 名 稱 活 動 內 容 參 與 人 次 1 健 康 體 能 認 知 調 查 活 動 調 查 本 校 教 職 員 生 對 於 自 我 健 康 體 能 認 111 知,97.30% 的 人 對 於 健 康 體 能 有 清 楚 的 認 知 2 一 起 來 運 動 參 考 上 班 族 健 康 操 1824 健 康 搖 擺 操, 107 自 行 製 作 1 分 鐘 宣 導 健 康 運 動 影 片 並 上 傳 至 youtube 3 校 園 健 走 去 到 活 動 網 頁 推 薦 的 校 園 健 走 步 道, 進 行 34 健 走 並 拍 下 照 片 上 傳 至 健 康 促 進 學 校 FB 與 人 分 享 4 健 康 體 能 促 進 運 動 大 調 查 由 教 職 員 生 票 選 會 以 何 項 運 動 項 目 增 進 自 我 健 康 體 能,58.49% 的 人 會 選 擇 健 走 或 爬 樓 梯 慢 跑 等 較 不 受 時 間 場 地 限 制 的 運 動 型 男 型 女 大 挑 戰 : 測 量 腰 圍 及 體 脂 肪, 讓 參 加 者 對 於 自 我 身 體 組 成 有 更 進 一 步 的 認 識, 活 動 結 束, 有 92.0% 的 人 對 於 認 識 自 我 身 體 組 成 有 所 幫 助 3. 健 康 有 氧 課 程 : 邀 請 韻 律 老 師 教 授 健 康 有 氧 課 程, 提 供 本 校 教 職 員 生 每 週 定 期 運 動 的 機 會, 共 計 117 人 次 參 與 4. 腹 愁 者 聯 盟 18-24: 以 組 隊 方 式,3 人 一 隊, 藉 由 同 儕 力 量, 達 成 設 定 的 目 標, 參 加 團 隊 必 須 每 週 上 網 看 健 康 飲 食 小 常 識, 每 天 至 少 喝 水 2000cc, 每 天 運 動 至 少 30 分 鐘, 並 且 每 週 到 衛 保 組 進 行 體 脂 肪 腰 圍 血 壓 完 成 8

9 登 錄 活 動 結 束 成 績 如 下 : 團 體 成 績 個 人 成 績 體 重 平 均 減 少 4.21kg 減 少 10kg 腰 圍 平 均 減 少 7.81cm 減 少 19cm 體 脂 肪 平 均 減 少 3.02% 減 少 5.7% 5. 健 康 足 讚 : 參 加 者 每 天 登 記 佩 戴 計 步 器, 挑 戰 走 萬 步, 讓 參 加 者 實 際 體 驗 到 達 成 目 標 並 不 容 易, 當 挑 戰 成 功 後, 才 發 覺 原 來 平 時 太 少 走 路, 不 知 道 原 來 每 天 一 萬 步 並 不 是 想 像 中 簡 單, 共 有 163 人 次 參 與, 每 日 平 均 步 數 達 10,033 步, 開 始 執 行 運 動 333 比 例 達 92.90% 6. 非 核 校 園 - 口 罩 彩 繪 : 藉 由 彩 繪 口 罩 的 方 式, 將 有 關 於 肺 結 核 防 治 宣 導 的 內 容, 經 由 彩 繪 呈 現, 共 有 9 件 作 品 完 成,497 人 上 網 參 與 投 票 7. 護 腎 33 用 藥 5 不 : 配 合 世 界 腎 臟 日, 進 行 尿 液 初 步 篩 檢, 檢 測 尿 蛋 白 尿 潛 血 及 尿 糖, 教 導 教 職 員 生 如 何 判 讀 尿 液 檢 測 結 果, 建 立 自 我 健 康 管 理 早 期 預 防 早 期 治 療 觀 念, 並 針 對 用 藥 安 全 進 行 宣 導, 計 73 位 參 與 尿 液 檢 測,100 位 參 加 護 腎 小 常 識 測 驗 四 學 校 物 質 環 境 1. 運 動 體 驗 營 : 本 校 建 有 體 適 能 中 心, 購 置 許 多 運 動 器 材, 辦 理 運 動 體 驗 營 活 動, 藉 由 快 樂 動 一 動 網 頁 活 動 送 出 免 費 體 驗 券, 藉 此 不 但 可 以 增 加 本 校 體 適 能 中 心 使 用 率, 更 可 以 讓 參 與 體 驗 的 教 職 員 生 了 解 各 項 運 動 器 材 的 正 確 使 用 方 法 及 對 身 體 的 好 處, 日 後 能 再 持 續 到 體 適 能 中 心 維 持 運 動 的 習 慣, 共 計 130 人 參 與, 活 動 結 束 後, 願 意 執 行 運 動 333 的 比 例 為 76.20% 2. 健 康 運 動 大 會 : 使 用 本 校 室 內 體 育 館 辦 理 趣 味 運 動 競 賽 項 目, 增 加 參 與 者 運 動 的 意 願 與 動 機, 競 賽 項 目 包 含 : 趣 味 足 壘 賽 阻 力 排 球 惡 靈 降 世, 配 合 運 動 傷 害 預 防 宣 導, 讓 參 與 者 建 立 正 確 運 動 傷 害 預 防 觀 念 參 與 者 覺 得 在 休 假 日 可 以 參 與 活 動, 既 可 以 活 動 身 體 又 能 獲 得 正 確 運 動 傷 害 預 防 的 知 識, 予 以 肯 定, 活 動 當 天 氣 氛 也 相 當 熱 絡, 共 計 60 人 參 與 五 學 校 社 會 環 境 1. 健 康 月 閱 健 康 閱 來 閱 健 康 活 動 : 利 用 本 校 圖 資 館 現 有 關 於 健 康 方 面 的 實 體 書 電 子 書 及 影 片, 提 高 書 籍 借 閱 率, 經 由 閱 讀, 增 加 教 9

10 職 員 生 對 於 健 康 資 訊 能 有 正 確 的 提 供, 進 而 增 加 自 我 健 康 管 理, 共 計 673 人 次 參 與, 活 動 結 束 後, 會 定 期 閱 讀 健 康 書 籍 的 人 從 38.00% 增 加 92.00%, 同 時 有 98.00% 的 人 覺 得 對 於 增 加 自 我 健 康 常 識 是 有 幫 助 的 2. 聰 明 飲 食 扇 食 均 衡 - 扇 食 均 衡 趣 味 競 賽 午 餐 營 養 大 檢 視 : 學 校 餐 廳 自 助 餐 與 美 食 街 各 攤 所 販 賣 的 食 物 皆 有 熱 量 營 養 標 示, 藉 由 尋 找 食 物 熱 量 或 特 定 食 物 當 中 來 認 識 營 養 標 示, 並 請 教 職 員 生 自 行 選 擇 便 當 菜 色 後, 由 義 大 醫 院 營 養 師 現 場 提 供 飲 食 建 議 與 諮 詢, 讓 教 職 員 生 能 了 解 自 己 所 選 擇 的 食 物, 活 動 共 計 81 人 參 與, 有 86.79% 的 人 覺 得 對 於 日 後 健 康 飲 食 的 選 擇 會 有 幫 助 六 社 區 資 源 ( 一 ) 校 內 資 源 1. 與 本 校 紅 十 字 救 傷 服 務 隊 學 生 合 作 辦 理 健 康 運 動 大 會 與 CPR 教 育 推 廣 2. 與 通 識 教 育 中 心 體 育 組 合 作 辦 理 通 識 體 育 週 及 鐵 人 三 項 運 動 競 賽 項 目 ( 二 ) 校 外 資 源 1. 健 康 月 系 列 愛 波 行 動 : 與 中 華 民 國 乳 癌 病 友 協 會 高 雄 市 雙 峰 關 懷 協 會 合 作 辦 理, 由 乳 癌 病 友 現 身 說 法, 經 驗 分 享, 讓 學 生 對 於 乳 癌 有 基 本 的 認 識, 並 能 重 視 乳 癌 篩 檢 的 重 要 性, 共 計 50 人 參 與, 活 動 結 束 後, 有 98.00% 的 人 會 鼓 勵 女 性 親 友 定 期 進 行 乳 房 相 關 篩 檢 2. 健 康 月 系 列 談 4 癌 篩 檢 講 座 : 邀 請 義 大 醫 院 醫 師 針 對 國 健 局 所 提 供 的 子 宮 頸 癌 乳 癌 大 腸 直 腸 癌 及 口 腔 癌 等 4 項 免 費 癌 症, 進 行 宣 導, 可 以 讓 教 職 員 生 了 解 檢 查 的 對 象 方 式 及 癌 症 預 防, 建 立 早 期 預 防 早 期 治 療 的 正 確 觀 念, 計 34 人 參 與, 活 動 結 束 後, 有 95.45% 的 人 覺 得 對 於 個 人 成 長 有 所 幫 助 3. 健 康 月 系 列 健 康 紓 壓 - 簡 易 穴 道 自 我 按 摩 : 與 本 校 特 約 中 醫 診 所 合 作 辦 理, 藉 由 中 醫 師 實 際 的 教 導, 讓 教 職 員 生 學 會 如 何 找 到 正 確 穴 道 位 置, 進 行 平 日 簡 易 按 摩, 緩 解 因 長 期 壓 力 所 導 致 的 肩 頸 痠 痛 等 問 題, 同 時, 邀 請 伊 甸 基 金 會 視 障 按 摩 師 現 場 提 供 按 摩 紓 壓 服 務, 計 49 人 參 與, 活 動 結 束, 有 86.20% 的 人 覺 得 對 於 紓 壓 緩 解 有 所 幫 助 4. 營 養 均 衡 5+1 活 力 健 康 101 聰 明 飲 食 扇 食 均 衡 健 康 飲 食 講 座 : 與 仁 武 國 小 及 義 大 醫 院 營 養 師 合 作 辦 理 有 關 保 健 食 品 您 吃 對 了 嗎? 外 食 族 健 康 足 飲 食 講 座, 共 計 67 人 參 與, 參 加 者 對 於 講 座 能 搭 配 時 事, 現 場 反 應 10

11 熱 烈 項 次 內 容 比 例 1 對 於 挑 選 及 補 充 保 健 食 品 的 有 清 楚 的 了 解 89.47% 2 對 於 保 健 食 品 / 健 康 食 品 的 差 別 和 保 健 食 品 選 購 及 標 示 有 清 楚 的 了 解 84.21% 3 對 於 在 外 飲 食 餐 點 健 康 選 擇 搭 配 食 物 選 擇 外 食 陷 阱 等 有 清 楚 的 了 解 94.0% 4 日 後 在 均 衡 飲 食 及 食 物 選 擇 ( 含 外 食 ) 選 擇 的 行 為 上 會 有 所 改 變 100% 5. 愛 滋 愛 之 新 生 健 康 促 進 - 愛 滋 病 與 肺 結 核 防 治 宣 導 活 動 : 與 高 雄 市 衛 生 局 合 作 辦 理, 於 新 生 定 向 訓 練 週 及 校 慶 設 攤, 進 行 認 識 愛 滋 支 持 篩 檢 及 早 治 療 宣 導 活 動, 共 計 28 個 新 生 班 級,1,150 人 參 與, 校 慶 愛 滋 病 匿 名 篩 檢 計 有 100 人 參 與 6. 急 救 119 系 列 活 動 : 與 高 雄 市 紅 十 字 會 合 作 辦 理 系 列 急 救 教 育 訓 練 課 程, 包 含 CPR 證 照 訓 練 CPR+AED 證 照 訓 練 急 救 員 訓 練, 共 辦 理 5 場 次,197 人 參 與 訓 練, 訓 練 結 束 後, 平 均 有 90.0% 以 上 的 人 有 清 楚 的 急 救 正 確 處 理 觀 念 柒 檢 討 與 建 議 一 健 康 飲 食 網 路 活 動 分 兩 次 主 題 進 行, 為 期 1-2 個 月 的 時 間, 網 路 活 動 瀏 覽 人 數 雖 保 持 穩 定, 但 扣 除 前 後 測 人 數, 實 際 參 與 課 後 作 答 人 數 不 多 實 體 講 座 配 合 活 動 主 題 並 結 合 時 事, 仍 持 續 吸 引 有 興 趣 人 員 參 與 ; 惟 講 座 常 因 時 間 與 校 內 其 他 講 座 衝 突, 仍 有 人 數 不 多 的 問 題 呈 現 ; 今 年 新 增 實 體 趣 味 競 賽 活 動, 配 合 海 報 立 板 展 示 等, 人 數 參 與 較 往 年 相 較 略 減 活 動 參 與 者 評 價 保 持 良 好, 但 如 何 突 破 限 制, 及 如 何 再 拉 高 參 與 率 及 作 答 率 為 今 後 課 題 改 善 建 議 : ( 一 ) 持 續 關 注 健 康 飲 食 議 題, 並 將 加 入 減 重 議 題 提 高 參 與 者 興 趣 ; 另 外, 避 開 期 中 考 試 前 後 及 學 校 共 同 辦 理 活 動, 使 參 與 人 數 可 以 集 中 並 將 考 慮 結 合 社 團 於 午 餐 時 間 於 餐 廳 前 進 行 健 康 飲 食 宣 導 之 可 行 性, 希 望 提 升 參 與 率 ( 二 ) 持 續 改 善 健 康 飲 食 網 頁 : 思 考 如 何 使 網 頁 閱 讀 瀏 覽 更 流 暢, 更 便 於 吸 引 教 職 員 生 瀏 覽 及 上 網 參 與 作 答 於 活 動 預 告 贈 送 禮 品 資 料, 吸 引 參 加 者 注 意 二 健 康 有 氧 課 程, 參 與 人 數 持 續 性 不 夠 : 健 康 有 氧 課 程 是 持 續 8 週 的 課 程, 此 次 遇 到 連 續 休 假 及 期 中 考 而 有 暫 停, 暫 停 之 後, 出 現 參 與 人 數 減 少 許 多 情 形, 11

12 同 時, 由 於 為 期 8 週, 時 間 較 長, 但 每 週 只 有 上 課 1 次, 會 導 致 初 期 參 與 人 數 踴 躍, 後 期 人 數 變 少 改 善 建 議 : ( 一 ) 上 課 密 度 增 加, 可 由 每 週 1 次 課 程 改 為 每 週 2 次 課 程 ( 二 ) 利 用 連 續 休 假 及 期 中 考 做 為 分 界, 在 期 中 考 前 以 健 康 有 氧 為 主, 期 中 考 後 以 皮 拉 提 斯 瑜 珈 或 毛 巾 操 教 學 為 主, 以 不 同 運 動 方 式 增 進 健 康 體 能 ( 三 ) 與 教 職 員 生 有 氧 社 團 合 作, 讓 想 運 動 的 教 職 員 生 能 長 期 持 續 性 上 課, 達 到 定 期 運 動 的 習 慣 的 目 標 附 件 / 附 錄 一 大 專 校 院 建 立 校 本 健 康 自 主 管 理 自 評 量 表 二 活 動 問 卷 調 查 分 析 表 三 各 項 活 動 照 片 及 網 頁 版 面 12

13 附 件 一 大 專 校 院 建 立 校 本 健 康 自 主 管 理 自 評 量 表 學 校 名 稱 : 國 立 高 雄 第 一 科 技 大 學 填 表 人 : 游 金 秀 護 理 師 聯 絡 方 式 ( 電 話 與 ): 轉 1252 show@nkfust.edu.tw 1. 校 本 健 康 自 主 管 理 執 行 者 之 投 入 幾 乎 沒 投 入 經 常 投 入 是 否 依 計 畫 推 動? 沒 有 依 照 完 全 依 照 是 否 合 乎 原 計 畫 時 程? 不 合 乎 非 常 合 乎 是 否 整 合 校 內 之 相 關 委 員 會? 沒 整 合 充 分 整 合 是 否 由 校 內 各 處 室 相 關 人 員 共 同 參 與? 無 共 同 參 與 密 切 參 與 是 否 符 合 校 本 健 康 自 主 管 理 計 畫 要 點? 不 合 乎 非 常 合 乎 是 否 能 將 全 學 期 相 關 課 程 或 活 動 融 入, 使 更 多 學 生 有 機 會 學 習 健 康 生 活 技 能 不 能 非 常 能 夠 是 否 能 創 造 健 康 的 校 園 環 境 ( 包 括 物 質 與 社 會 環 境 ) 不 能 非 常 能 夠 是 否 能 提 供 機 會 與 多 元 管 道 增 進 全 校 師 生 健 康 不 能 非 常 能 夠 是 否 能 結 合 社 區 相 關 團 體 機 構 資 源 不 能 非 常 能 夠

14 附 件 一 11. 在 計 畫 中, 貴 校 全 體 教 職 員 工 生 參 與 相 關 健 康 促 進 活 動 的 百 分 比 為 何? 0 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 12. 遵 照 專 業 建 議 ( 例 如 計 畫 撰 寫 說 明 會 專 家 審 查 意 見 等 ) 實 施 該 計 畫 的 百 分 比 為 何? 0 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 13. 計 畫 實 施 後, 正 向 的 健 康 成 果 百 分 比 為 何?( 以 健 康 體 位 班 為 例, 呈 現 正 向 結 果 的 學 員 百 分 比 為 何?) 0 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 14. 計 畫 實 施 後, 負 向 的 健 康 成 果 百 分 比 為 何?( 以 健 康 體 位 班 為 例, 呈 現 負 向 結 果 的 學 員 百 分 比 為 何?) 0 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 15. 計 畫 實 施 至 今, 校 內 各 處 室 人 員 參 與 執 行 的 百 分 比 為 何? 0 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 16. 計 畫 相 關 健 康 促 進 活 動 納 入 學 校 行 事 曆 活 動 的 百 分 比 為 何? 0 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 17. 校 內 各 相 關 計 畫 ( 如 友 善 校 園 健 檢 資 料 綠 色 學 校 ) 與 健 康 促 進 學 校 連 結 的 百 分 比 為 何? 0 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 18. 計 畫 所 規 劃 的 內 容, 能 真 正 落 實 於 校 園 的 百 分 比 為 何? 0 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 19. 一 旦 健 康 促 進 學 校 專 款 經 費 補 助 結 束 後, 該 計 畫 中 的 相 關 健 康 促 進 活 動 仍 能 在 校 內 持 續 推 動 的 百 分 比 為 何? 0 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 20. 計 畫 結 束 後, 學 校 教 職 員 工 仍 能 維 持 計 畫 中 之 健 康 促 進 行 為 的 百 分 比 為 何? 0 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 14

15 101 學 年 度 健 康 飲 食 網 頁 活 動 前 後 測 調 查 結 果 分 析 一 飲 食 行 為 調 查 1. 我 最 近 三 個 月 來 三 餐 飲 食 狀 況 為 下 列 何 種 情 形 早 餐 一 定 吃 不 一 定 會 完 全 不 吃 前 測 70.73% 29.27% 0.00% 後 測 72.92% 27.08% 0.00% 午 餐 一 定 吃 不 一 定 會 完 全 不 吃 前 測 82.93% 17.07% 0.00% 後 測 77.08% 22.92% 0.00% 晚 餐 一 定 吃 不 一 定 會 完 全 不 吃 前 測 75.61% 24.39% 0.00% 後 測 76.04% 23.96% 0.00% 2. 我 的 三 餐 中 多 半 在 哪 裡 購 買 或 準 備 ( 可 複 選 ) 學 校 餐 廳 校 外 餐 飲 店 便 利 商 店 家 裡 或 自 己 煮 前 測 69.92% 73.98% 26.83% 31.71% 後 測 71.88% 65.63% 28.13% 29.17% 3. 我 每 餐 都 有 吃 蔬 菜 ( 葉 菜 類 筍 類 菇 類 海 帶 等 蔬 菜 ) 的 情 形 每 餐 都 吃 超 過 3 大 匙 (3 份 ) 以 上 每 餐 都 吃 超 過 1 大 匙 (2 份 ) 以 上 每 餐 都 吃 超 過 2 大 匙 (1 份 ) 以 上 偶 爾 才 吃 或 完 全 不 吃 前 測 10.57% 42.28% 26.83% 20.33% 後 測 9.38% 39.58% 32.29% 18.75% 4. 您 吃 水 果 ( 不 含 果 汁 ) 的 頻 率 為 : 天 天 都 吃 1 週 吃 2-3 次 1 個 月 吃 4-5 次 以 上 有 想 到 或 偶 爾 才 吃 完 全 不 吃 前 測 21.14% 35.77% 7.32% 35.77% 0.00% 後 測 18.75% 34.38% 11.46% 35.42% 0.00% 5. 您 每 日 喝 白 開 水 ( 不 含 飲 料 ) 的 情 形 為 : 每 天 至 少 500cc 以 上 每 天 至 少 1000cc 以 上 每 天 至 少 1500cc 以 上 完 全 不 喝 白 開 水 前 測 42.28% 35.77% 21.14% 0.81% 後 測 45.83% 23.96% 28.13% 2.08% 二 食 物 分 類 及 攝 食 份 量 的 認 知 情 況 分 數 前 測 1.63% 3.25% 11.38% 26.83% 26.83% 15.45% 8.13% 5.69% 0.81% 0.00% 0.00% 後 測 0.00% 0.00% 1.04% 2.08% 6.25% 17.71% 13.54% 12.50% 22.92% 11.46% 12.50% 三 平 日 飲 食 選 擇 及 飲 水 的 情 況 1. 對 我 來 說 每 日 攝 取 五 種 不 同 蔬 果 是 簡 單 的 事 總 是 這 樣 經 常 這 樣 偶 爾 這 樣 很 少 這 樣 從 不 這 樣 前 測 39.84% 30.08% 24.39% 5.69% 0.00% 後 測 42.71% 31.25% 23.96% 2.08% 0.00% 2. 我 不 認 為 不 吃 五 穀 根 莖 類, 就 可 以 減 肥 總 是 這 樣 經 常 這 樣 偶 爾 這 樣 很 少 這 樣 從 不 這 樣 前 測 34.15% 15.45% 14.63% 20.33% 15.45% 後 測 36.46% 28.13% 13.54% 11.46% 10.42% 3. 我 認 為 6 大 類 的 食 物 營 養 都 不 同, 不 可 以 相 互 取 代 總 是 這 樣 經 常 這 樣 偶 爾 這 樣 很 少 這 樣 從 不 這 樣 前 測 63.41% 20.33% 12.20% 4.07% 0.00% 後 測 46.88% 34.38% 12.50% 4.17% 2.08% 4. 我 認 為 奶 茶 是 不 健 康 的, 因 為 奶 精 是 植 物 油 做 的 15 附 件 二

16 總 是 這 樣 經 常 這 樣 偶 爾 這 樣 很 少 這 樣 從 不 這 樣 前 測 46.34% 24.39% 17.07% 9.76% 2.44% 後 測 39.58% 36.46% 17.71% 3.13% 3.13% 5. 我 不 喝 蔬 果 汁 來 代 替 吃 蔬 菜 水 果 總 是 這 樣 經 常 這 樣 偶 爾 這 樣 很 少 這 樣 從 不 這 樣 前 測 41.46% 21.95% 22.76% 10.57% 3.25% 後 測 38.54% 26.04% 28.13% 7.29% 0.00% 6. 我 喜 歡 吃 新 鮮 蔬 菜 水 果 大 過 於 吃 肉 類 食 物 總 是 這 樣 經 常 這 樣 偶 爾 這 樣 很 少 這 樣 從 不 這 樣 前 測 33.33% 30.08% 26.02% 8.13% 2.44% 後 測 35.42% 33.33% 26.04% 4.17% 1.04% 7. 我 一 天 喝 8 杯 (250 cc/ 杯 ) 的 水 分 總 是 這 樣 經 常 這 樣 偶 爾 這 樣 很 少 這 樣 從 不 這 樣 前 測 21.95% 24.39% 34.15% 18.70% 0.81% 後 測 32.29% 26.04% 23.96% 15.63% 2.08% 8. 我 一 天 內 至 少 吃 不 同 種 類 的 五 種 蔬 果 總 是 這 樣 經 常 這 樣 偶 爾 這 樣 很 少 這 樣 從 不 這 樣 前 測 10.57% 21.95% 35.77% 29.27% 2.44% 後 測 9.38% 25.00% 35.42% 28.13% 2.08% 9. 我 學 會 食 物 代 換 份 量, 有 助 於 控 制 日 常 飲 食 中 熱 量 攝 取 總 是 這 樣 經 常 這 樣 偶 爾 這 樣 很 少 這 樣 從 不 這 樣 前 測 18.70% 20.33% 27.64% 25.20% 8.13% 後 測 16.67% 19.79% 33.33% 28.13% 2.08% 10. 我 買 包 裝 食 品 會 總 是 先 看 清 楚 營 養 標 示 後 再 決 定 要 不 要 購 買 總 是 這 樣 經 常 這 樣 偶 爾 這 樣 很 少 這 樣 從 不 這 樣 前 測 29.27% 25.20% 24.39% 17.89% 3.25% 後 測 29.17% 29.17% 20.83% 18.75% 2.08% 四 您 對 透 過 本 活 動 是 否 知 道 每 日 飲 食 指 南 的 內 容 及 運 用? 非 常 清 楚 部 份 清 楚 普 通 不 知 道 完 全 不 知 道 29.17% 45.83% 25.00% 0.00% 0.00% 五 參 加 此 次 本 活 動 後 會 依 照 每 日 飲 食 指 南 所 建 議, 改 變 您 的 飲 食 習 慣 嗎? 絕 對 會 改 變 會 改 變 普 通 不 會 改 變 絕 對 不 會 改 變 13.54% 56.25% 29.17% 1.04% 0.00% 六 您 對 透 過 本 活 動 是 否 知 道 六 大 類 食 物 與 五 大 營 養 素 之 間 的 關 連 及 重 要 性? 非 常 清 楚 部 份 清 楚 普 通 部 分 不 清 楚 完 全 不 清 楚 45% 41% 14% 0% 0.8% 七 您 對 透 過 本 活 動 是 否 知 道 多 喝 白 開 水 的 內 容 的 及 重 要 性? 非 常 清 楚 部 份 清 楚 普 通 部 分 不 清 楚 完 全 不 清 楚 67% 23% 10% 0% 0% 八 參 加 此 次 本 活 動 後 會 改 變 您 在 日 後 購 買 食 物 時 考 慮 五 大 營 養 素 均 衡 性 的 行 為 嗎? 絕 對 會 改 變 會 有 改 變 普 通 不 會 改 變 絕 對 不 會 改 變 20% 64% 14% 1% 0% 16

17 101 學 年 度 教 育 部 健 康 促 進 學 校 計 畫 健 康 生 活 動 起 來 系 列 - 運 動 體 驗 營 問 卷 統 計 資 料 統 計 1. 你 每 週 到 本 校 體 適 能 中 心 運 動 的 次 數? 項 目 人 數 百 分 比 1 次 % 2 次 % 3 次 % 2. 你 每 次 到 本 校 體 適 能 中 心 運 動 的 時 間? 項 目 人 數 百 分 比 15 分 鐘 % 30 分 鐘 % 1 小 時 % 1 小 時 以 上 % 3. 你 覺 得 自 己 的 體 型 是 屬 於? 項 目 人 數 百 分 比 過 重 % 稍 重 % 剛 好 % 稍 輕 % 過 輕 % 4. 你 到 本 校 體 適 能 中 心 運 動 主 要 的 目 的?( 複 選 ) 項 目 人 數 百 分 比 減 重 % 健 ( 塑 ) 身 % 增 加 健 康 體 能 % 其 他 % 5. 你 知 道 運 動 可 以 增 加 基 礎 代 謝 率? 項 目 人 數 百 分 比 非 常 清 楚 % 清 楚 % 普 通 % 不 清 楚 % 非 常 不 清 楚 % 6. 活 動 後, 你 願 意 每 週 至 少 3 次, 每 次 30 分 鐘 以 上 的 運 動? 項 目 人 數 百 分 比 非 常 願 意 % 願 意 % 普 通 % 不 願 意 % 非 常 不 願 意 % 附 件 二 17

18 101 學 年 度 教 育 部 健 康 促 進 學 校 計 畫 健 康 足 讚 - 萬 步 走 挑 戰 活 動 問 卷 調 查 表 一 運 動 習 慣 調 查 ( 活 動 前 ) 1. 參 加 活 動 前, 請 問 您 是 否 有 確 實 執 行 運 動 333 的 習 慣? 是 ( 請 續 答 第 2 題 ) 否 ( 請 答 第 五 題 ) 未 填 答 38.6% 61.4% 0% 2. 參 加 活 動 前, 請 問 您 每 週 運 動 的 次 數? 每 天 每 週 3 次 每 週 2 次 每 週 1 次 未 填 答 22.2% 40.7% 30.0% 7.1% 0% 3. 參 加 活 動 前, 請 問 您 每 次 運 動 多 久 的 時 間? 15 分 鐘 30 分 鐘 1 小 時 1 小 時 30 分 鐘 2 小 時 未 填 答 3.7% 25.9% 37% 14.8% 18.6% 0% 4. 參 加 活 動 前, 您 自 覺 身 體 哪 一 個 部 份 的 體 能 較 不 足? 肌 耐 力 柔 軟 度 心 肺 耐 力 未 填 答 18.6% 40.7% 40.7% 0% 5. 參 加 活 動 前, 請 問 您 沒 有 定 期 運 動 最 主 要 的 原 因 是? 懶 惰 不 想 動 工 作 或 課 業 太 忙 碌 沒 有 運 動 的 動 機 或 合 適 的 場 所 一 個 人 運 動 很 無 聊 未 填 答 15.4% 37.2% 16.7% 23.1% 7.6% 二 運 動 習 慣 調 查 ( 活 動 後 ) 1. 參 加 活 動 後, 請 問 您 是 否 開 始 確 實 執 行 運 動 333 的 習 慣? 是 92.9% 7.1% 2. 參 加 活 動 後, 請 問 您 開 始 每 週 運 動 的 次 數? 每 天 每 週 3 次 每 週 2 次 每 週 1 次 未 填 答 17.1% 44.3% 30% 8.6% 0% 3. 參 加 活 動 後, 請 問 您 每 次 運 動 多 久 的 時 間? 15 分 鐘 30 分 鐘 1 小 時 1 小 時 30 分 鐘 2 小 時 未 填 答 4.3% 40% 35.7% 12.9% 7.1% 0% 4. 參 加 活 動 後, 您 自 覺 身 體 哪 一 個 部 份 的 體 能 會 有 所 改 善? 肌 耐 力 柔 軟 度 心 肺 耐 力 未 填 答 26.8% 7% 66.2% 0% 5. 當 您 要 開 始 確 實 執 行 運 動 333 的 習 慣 時, 您 會 選 擇 的 運 動 項 目 ( 單 選 )? 健 走 跑 步 ( 跑 步 機 ) 游 泳 騎 自 行 車 球 類 運 動 26.1% 13.9% 11.3% 20.9% 14.8% 有 氧 舞 蹈 健 身 ( 重 量 訓 練 ) 其 他 未 填 答 6% 6% 1% 0% 6. 此 次 活 動 對 您 的 個 人 健 康 體 能 增 進 是 否 有 所 幫 助 嗎? 非 常 有 幫 助 有 幫 助 沒 有 幫 助 非 常 沒 有 幫 助 未 填 答 31.4% 67.1% 1.5% 0% 0% 否 附 件 二 18

19 101 學 年 度 教 育 部 健 康 促 進 學 校 計 畫 健 康 飲 食 系 列 活 動 照 片 附 件 三 19

20 101 學 年 度 教 育 部 健 康 促 進 學 校 計 畫 健 康 月 系 列 活 動 附 件 三 20

21 101 學 年 度 教 育 部 健 康 促 進 學 校 計 畫 健 康 生 活 動 起 來 系 列 活 動 附 件 三 21