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1 2014 文 化 創 意 產 業 永 續 與 前 瞻 研 會 論 文 集 客 家 委 員 會 補 助 林 思 玲 主 編 國 立 屏 東 大 學 出 版 中 華 民 國 104 年 4 月

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3 目 錄 序 言... 1 一 辦 理 宗 旨... 2 二 議 程... 4 三 專 題 演 講... 7 主 講 者 : 黃 美 智 ( 十 鼓 擊 樂 團 行 銷 總 監 ) 四 文 創 論 壇 講 題 : 六 堆 地 區 與 現 代 流 行 音 樂 之 探 討 主 講 者 : 傅 民 雄 ( 道 埜 音 樂 工 作 室 製 作 人 ) 五 論 文 發 表 文 學 空 間 之 營 運 現 況 : 以 台 灣 高 雄 市 美 濃 區 鍾 理 和 文 學 紀 念 館 為 例 李 俊 宏 蔡 玲 瓏 觀 光 酒 廠 消 費 者 購 買 行 為 之 觀 察 研 究 : 以 林 口 酒 廠 為 例 王 丹 娜 馮 冠 超 王 麗 卿 紅 毛 港 文 化 園 區 的 行 銷 經 營 策 略 謝 貴 文 張 怡 琪 文 化 創 意 產 業 群 聚 的 因 素 政 策 與 影 響 : 以 臺 南 市 神 農 街 為 例 葉 晉 嘉 謝 佳 琳 辦 理 地 方 節 慶 活 動 網 絡 互 動 關 係 : 以 屏 東 縣 為 例 葉 晉 嘉 邱 慧 純 文 化 觀 光 資 源 運 用 於 遊 程 設 計 之 研 究 : 以 佳 冬 鄉 為 例 葉 正 洋 8 以 敬 字 亭 為 主 題 的 文 化 創 意 活 動 類 型 分 析 詹 羚 葳 林 思 玲 六 堆 客 家 聚 落 韓 文 公 信 仰 文 化 之 初 探 : 以 韓 愈 文 化 祭 為 例 鄒 富 梅 食 品 觀 光 工 廠 之 文 創 意 象 研 究 : 以 牛 軋 糖 創 意 博 物 館 為 例 蔡 越 昀 馮 冠 超 王 麗 卿 中 壢 龍 岡 地 區 馬 祖 新 村 發 展 影 視 及 文 創 育 成 基 地 之 行 動 研 究 蘇 意 茹 六 堆 地 區 語 言 類 客 語 薪 傳 師 政 策 之 初 探 徐 慧 玉 陳 運 星 I

4 花 蓮 富 源 社 區 運 用 城 隍 文 化 祭 與 鼓 王 爭 霸 戰 帶 動 節 慶 觀 光 之 研 究 李 娸 瑋 陳 運 星 農 特 產 品 結 合 在 地 文 化 觀 光 行 銷 之 發 展 : 以 美 濃 白 玉 蘿 蔔 為 例 陳 運 星 鍾 美 梅 施 百 俊 明 華 園 天 字 戲 劇 團 舞 台 彩 妝 造 型 意 象 之 研 究 蔡 素 滿 台 灣 農 村 意 象 元 素 轉 化 於 文 化 創 意 產 業 之 應 用 王 宗 興 郭 茂 仁 原 住 民 族 樂 舞 的 傳 承 及 再 建 構 : 以 安 坡 村 勇 士 舞 為 例 蔣 偉 光 葉 晉 嘉 原 住 民 無 形 文 化 的 保 存 與 再 現 : 以 茂 林 風 管 處 推 動 南 島 族 群 婚 禮 活 動 為 例 何 秀 玲 林 思 玲 探 討 民 俗 活 動 在 客 家 文 化 保 存 與 再 生 上 意 義 : 以 屏 東 市 林 仔 內 攑 老 爺 竹 竿 炮 活 動 為 例 莊 蘭 英 郭 靜 怡 宋 永 吉 平 面 媒 體 自 然 景 觀 描 寫 之 修 辭 概 念 分 析 柯 信 吉 多 媒 體 互 動 電 子 書 的 可 能 與 展 望 : 臺 灣 史 詩 浪 花 數 位 再 現 林 儷 芳 施 百 俊 六 工 作 職 掌 II

5 序 言 屏 東 大 學 ( 前 身 為 屏 東 教 育 大 學 ) 文 化 創 意 產 業 學 系 ( 含 碩 士 班 ) 是 台 灣 第 一 所 創 立 的 文 化 創 意 產 業 科 系 雖 然 位 處 於 台 灣 的 最 南 端, 卻 具 有 引 領 台 灣 文 創 產 業 不 可 推 卸 的 責 任 與 使 命 因 此, 本 系 每 年 均 舉 行 文 化 創 意 產 業 永 續 與 前 瞻 研 討 會, 今 年 堂 堂 邁 入 第 五 年 參 與 人 數 發 表 論 文 的 質 量 水 平, 均 達 到 歷 屆 以 來 的 巔 峰, 顯 見 本 研 討 會 的 學 術 水 平 正 與 日 俱 增 承 蒙 主 編 林 思 玲 博 士 邀 序, 實 感 榮 幸 自 上 一 屆 起, 本 研 討 會 恭 請 屏 東 六 堆 客 家 族 群 的 信 仰 中 心 忠 勇 公 蒞 臨 會 場 安 座, 用 迥 異 於 常 的 風 格 傳 承 屏 東 在 地 客 家 文 化, 並 為 研 討 會 的 文 化 饗 宴 拉 開 序 幕, 也 成 為 本 研 討 會 的 重 要 特 色 以 客 家 文 化 結 合 文 創 產 業, 從 在 地 特 有 之 六 堆 文 化 之 歷 史 脈 絡 出 發, 融 合 現 代 在 地 文 創 產 業 經 營 與 行 銷 觀 點, 整 合 傳 播 科 技 整 合 與 應 用 等 相 關 領 域 之 專 家 學 者, 透 過 本 研 討 會 進 行 交 流 與 對 話 這 本 論 文 集 就 是 這 些 智 慧 的 結 晶, 希 望 能 對 文 化 創 意 產 業 的 永 續 與 前 瞻, 作 出 持 續 的 貢 獻 國 立 屏 東 大 學 文 化 創 意 產 業 學 系 教 授 兼 系 主 任 2015/4/27 1

6 一 辦 理 宗 旨 2

7 2014 年 文 化 創 意 產 業 永 續 與 前 瞻 學 術 研 討 會 跨 界 跨 域 跨 文 化 及 六 堆 文 創 產 業 主 辦 單 位 : 國 立 屏 東 大 學 文 化 創 意 產 業 學 系 指 導 單 位 : 客 家 委 員 會 屏 東 地 區 是 臺 灣 客 家 族 群 最 早 聚 居 的 區 域, 誠 如 麟 洛 竹 田 萬 巒 內 埔 等 地, 仍 保 存 著 傳 統 客 家 文 化, 不 僅 是 南 臺 灣 著 名 的 客 家 鄉 鎮, 亦 是 客 家 文 化 重 點 發 展 區 隨 著 科 技 傳 播 與 產 業 的 創 新, 帶 動 了 屏 東 地 區 文 化 創 意 產 業 之 思 潮 及 發 展, 為 追 求 創 意 與 實 踐, 本 次 嘗 試 跨 越 疆 界 建 立 共 享 文 化 發 展 策 略, 共 同 商 策 產 業 永 續, 試 圖 凝 聚 前 瞻 共 識 本 學 術 研 討 會 將 以 在 地 文 創 及 客 家 文 化 傳 揚 與 推 廣 為 特 色 主 題, 將 在 地 特 有 之 六 堆 文 化 與 歷 史 脈 絡 出 發, 融 合 現 代 在 地 文 創 產 業 經 營 與 行 銷 觀 點, 同 時, 將 以 六 堆 文 化 忠 勇 公 為 探 究 主 軸, 不 僅 如 此, 並 於 現 場 舉 辦 恭 迎 忠 勇 公 安 座 典 禮, 展 現 客 家 義 民 精 神 六 堆 忠 勇 祠 曾 經 康 熙 皇 帝 頒 聖 旨 表 揚, 並 為 六 堆 人 的 信 仰 中 心, 斑 斑 史 蹟 皆 考 證 著 六 堆 忠 勇 公 之 於 六 堆 客 家 人 的 重 大 歷 史 意 涵, 六 堆 忠 勇 公 當 年 那 股 忠 昭 日 月 義 狀 山 河 的 豪 氣, 迄 今 仍 牽 動 六 堆 客 家 人 凝 聚 的 情 感 本 次 研 討 會 期 盼 吸 引 六 堆 忠 勇 公 文 史 文 化 創 意 產 業 之 永 續 經 營 管 理, 以 及 與 傳 播 科 技 整 合 應 用 理 論 或 實 務 等 相 關 領 域 之 先 進 專 家 與 學 者 參 與, 透 過 本 次 研 討 會 場 域 進 行 交 流 與 對 話 3

8 二 議 程 4

9 第 1 天 (10 月 30 日 ) 忠 勇 公 出 巡 與 安 座 活 動 流 程 表 : 時 間 活 動 內 容 備 註 14:00-14:30 備 轎 焚 香 恭 請 忠 勇 公 出 巡 六 堆 忠 義 祠 14:30-15:00 出 發 前 往 屏 東 大 學 15:00-16:00 忠 勇 公 出 巡 國 立 屏 東 大 學 16:00-17:00 忠 勇 公 安 座 佈 置 國 立 屏 東 大 學 第 2 天 (10 月 31 日 ) 研 討 會 議 程 : 時 間 議 程 08:00-17:00 六 堆 客 家 文 創 商 品 展 08:30-09:00 報 到 09:00-09:10 開 幕 致 詞 專 題 演 講 09:10-10:40 圓 夢 ~ 打 造 鼓 的 故 鄉 主 講 者 : 黃 美 智 ( 十 鼓 擊 樂 團 行 銷 總 監 ) 10:40-10:50 茶 敘 10:50-12:20 子 題 一 子 題 二 子 題 三 : 跨 產 業 國 家 文 化 文 創 產 業 創 新 整 合 主 持 人 : 施 百 俊 ( 國 立 屏 東 大 學 文 化 創 意 產 業 學 系 教 授 兼 主 任 ) 評 論 人 : 曾 憲 嫻 ( 國 立 成 功 大 學 都 市 計 劃 學 系 副 教 授 ) 林 育 諄 ( 國 立 屏 東 大 學 社 會 發 展 學 系 助 理 教 授 ) 子 題 四 : 族 群 文 化 ( 含 客 家 原 住 民 ) 及 特 色 產 業 發 展 主 持 人 : 謝 貴 文 ( 國 立 高 雄 應 用 科 技 大 學 文 化 創 意 產 業 系 副 教 授 ) 評 論 人 : 蔡 玲 瓏 ( 國 立 屏 東 大 學 文 化 創 意 產 業 學 系 副 教 授 ) 諸 葛 俊 ( 玄 奘 大 學 廣 播 與 電 視 新 聞 學 系 助 理 教 授 ) 12:20-13:30 午 餐 5

10 13:30-15:00 子 題 四 : 族 群 文 化 ( 含 客 家 原 住 民 ) 及 特 色 產 業 發 展 主 持 人 : 曾 純 純 ( 國 立 屏 東 科 技 大 學 客 家 文 化 產 業 研 究 所 教 授 兼 所 長 ) 評 論 人 : 曾 純 純 ( 國 立 屏 東 科 技 大 學 客 家 文 化 產 業 研 究 所 教 授 兼 所 長 ) 賀 瑞 麟 ( 國 立 屏 東 大 學 文 化 創 意 產 業 學 系 副 教 授 ) 林 思 玲 ( 國 立 屏 東 大 學 文 化 創 意 產 業 學 系 助 理 教 授 ) 子 題 五 : 六 堆 地 方 文 史 忠 義 亭 之 文 史 與 文 創 子 題 六 : 其 他 與 文 創 產 業 發 展 趨 勢 相 關 議 題 主 持 人 : 曾 憲 嫻 ( 國 立 成 功 大 學 都 市 計 劃 學 系 副 教 授 ) 評 論 人 : 謝 貴 文 ( 國 立 高 雄 應 用 科 技 大 學 文 化 創 意 產 業 系 副 教 授 ) 諸 葛 俊 ( 玄 奘 大 學 廣 播 與 電 視 新 聞 學 系 助 理 教 授 ) 15:00-15:20 茶 敘 15:20-17:10 文 創 論 壇 : 六 堆 地 區 與 現 代 流 行 音 樂 之 探 討 ( 客 家 藝 文 團 體 表 演 ) 主 講 者 : 傅 民 雄 ( 六 堆 忠 義 祠 總 幹 事 ) 17:10 Ending 賦 歸 6

11 三 專 題 演 講 講 題 : 圓 夢 ~ 打 造 鼓 的 故 鄉 主 講 者 : 黃 美 智 ( 十 鼓 擊 樂 團 行 銷 總 監 ) 7

12 關 於 十 鼓 擊 樂 團 獲 海 內 外 金 曲 獎 葛 萊 美 獎 美 國 獨 立 獎 三 項 大 獎 提 名 千 百 年 來 福 爾 摩 沙 海 洋 之 島, 孕 育 了 豐 富 的 天 然 資 源 及 多 元 的 人 文 藝 術, 而 十 鼓 這 群 熱 愛 鼓 術 工 作 者, 也 積 極 在 匯 聚 台 灣 及 世 界 鼓 樂 文 化, 粹 鍊 出 精 緻 的 擊 樂 藝 術 十 鼓 擊 樂 團 成 立 於 2000 年 春 天, 傳 創 台 灣 土 本 文 化, 發 揚 鼓 樂 藝 術 薪 傳 是 樂 團 最 大 發 展 目 標 而 十 字 代 表 著 鼓 棒 交 疊, 匯 集 十 方 的 能 量, 共 同 凝 聚 團 結 的 力 量 多 年 來, 樂 團 傳 創 的 音 樂 作 品 深 受 觀 眾 的 喜 愛, 以 在 地 的 題 材 風 景 多 樣 化 民 族 擊 樂 的 元 素, 豐 富 了 傳 統 擊 樂 原 有 面 貌, 更 令 社 會 大 眾 驚 豔 原 來 鼓 是 如 此 的 多 元 及 精 彩! 此 外, 十 鼓 擊 樂 團 亦 秉 持 : 傳 創 本 土 擊 樂 普 及 全 民 鼓 術 落 實 人 本 教 育 開 啟 多 元 智 慧 推 動 特 教 啟 蒙, 廣 納 世 界 文 化 為 推 廣 鼓 樂 藝 術 之 宗 旨 目 標 由 於 台 灣 長 期 以 來 淪 為 殖 民 地, 沒 有 真 正 屬 於 自 己 的 鼓 術, 外 來 的 鼓 樂 很 多, 但 都 只 是 一 昧 的 模 仿, 缺 乏 獨 特 的 精 神 團 長 有 感 於 台 灣 千 百 年 來 的 鼓 術, 一 直 都 沒 有 自 己 的 根, 所 以, 一 心 想 打 造 一 套 真 正 屬 於 台 灣 的 鼓 術 音 樂, 因 為, 沒 有 共 同 對 台 灣 文 化 的 珍 惜, 就 沒 有 共 同 的 未 來, 因 此, 十 鼓 大 部 份 的 創 作 作 品, 是 以 台 灣 的 歷 史 風 景 人 文 為 創 作 題 材, 讓 台 灣 這 個 島 嶼, 能 夠 因 鼓 術 文 化 而 永 恆 十 鼓 以 文 化 的 力 量 串 連 起 城 市 運 轉 的 特 色 及 風 格,2007 年 於 台 南 縣 仁 德 鄉 成 立 十 鼓 文 化 村, 更 進 一 步 朝 打 造 亞 洲 鼓 樂 交 流 平 台 的 文 化 發 展 目 標 努 力, 堅 持 以 傳 創 本 土 擊 樂 藝 術 為 定 位, 期 望 藉 此 喚 起 國 人 對 傳 統 鼓 樂 的 重 視, 企 圖 為 台 灣 開 創 出 一 個 熱 鬧 多 元 兼 具 本 土, 且 具 有 前 性 的 鼓 術 文 化 風 格, 更 期 望 能 使 台 灣 在 世 界 上 成 為 著 名 的 鼓 樂 之 島 十 鼓 擊 樂 團 提 供 8

13 重 要 事 紀 2014 年 09 月 十 鼓 電 影 加 油! 男 孩 入 選 成 為 大 陸 第 23 屆 金 雞 百 花 電 影 節 台 灣 影 展 單 元 展 映 影 片 2014 年 月 受 邀 至 英 國 愛 丁 堡 藝 穗 節 巡 演 ( 首 度 參 與 2014 愛 丁 堡 藝 穗 節 臺 灣 季 演 出 榮 獲 5 星 級 評 價 )Impression of Taiwan ( 十 鼓 ), 9.75/10 Dark Chat (9 分 以 上 相 當 於 5 顆 星 ) 評 價! 2014 年 07 月 十 鼓 電 影 加 油! 男 孩 入 圍 2014 韓 國 堤 川 國 際 音 樂 電 影 節 (JIMFF) 最 佳 影 片 2014 年 06 月 十 鼓 電 影 加 油! 男 孩 獲 選 溫 哥 華 台 灣 電 影 節 首 映 片 2014 年 05 月 十 鼓 電 影 加 油! 男 孩 獲 選 為 法 國 坎 城 影 展 播 放 片 2014 年 03 月 台 北 市 政 府 文 化 就 在 巷 子 裡 - 社 區 藝 術 巡 禮 開 幕 式 演 出 2014 年 02 月 台 灣 燈 會 開 幕 式 - 主 燈 點 燈 儀 式 演 出 2013 年 11 月 榮 獲 亞 洲 文 化 推 展 聯 盟 入 選 2013 年 亞 洲 藝 術 瑰 寶 台 灣 代 表 團 隊 之 一, 於 泰 國 清 邁 參 演 國 際 性 亞 洲 文 化 年 會 之 頒 獎 典 禮 2013 年 09 月 受 邀 至 韓 國 2013 韓 國 平 澤 農 藝 術 節 2013 年 09 月 受 邀 至 南 非 2013 南 非 藝 術 節 2013 年 3 月 受 邀 至 法 國 2013 第 3 屆 新 東 向 亞 洲 藝 術 節 演 出 2013 年 1 月 受 邀 至 法 國 大 巴 黎 區 第 21 屆 敘 雷 納 城 市 舞 蹈 節 演 出 2012 年 入 圍 第 23 屆 金 曲 獎 < 最 佳 民 族 音 樂 專 輯 獎 >~ 神 秘 東 方 2012 年 8 月 受 邀 至 韓 國 泗 川 世 界 打 擊 樂 節 演 出 2012 年 3 月 受 邀 至 法 國 巴 黎 吉 美 博 物 館 香 檳 阿 登 區 劇 院 巡 演 2012 年 2 月 受 Maison du savoir 之 邀 至 法 國 土 魯 斯 MADE IN ASIA 藝 術 節 巡 演 2011 年 11 月 受 交 通 部 觀 光 局 香 港 辦 事 處 邀 請 參 加 2011 台 灣 農 莊 超 美 - 潮 溫 泉 美 食 夜 市 系 列 活 動 演 出 2011 年 10 月 受 交 通 部 觀 光 局 邀 請 至 中 國 雲 南 參 加 中 國 國 際 旅 遊 交 易 會 演 出 2011 年 9 月 參 加 南 非 約 翰 尼 斯 堡 國 際 藝 術 節 開 普 敦 建 國 百 年 國 際 音 樂 會 2011 年 7 月 舉 辦 Let s Go! 鼓 找 冰 夏 日 藝 術 節 2011 年 6 月 與 法 國 境 內 最 大 世 界 音 樂 發 行 公 司 -Buda Music 合 作, 於 歐 洲 發 行 十 鼓 Taiwan pulsation CD+DVD 2011 年 2 月 舉 辦 2011 十 鼓 節 ~ 蔗 香 百 年 鼓 祈 太 平 2010 年 11 月 受 美 國 PAS 打 擊 樂 藝 術 協 會 邀 請, 至 印 第 安 納 州 參 與 美 國 PAS 世 界 打 擊 樂 年 會 演 出 2009 年 鼓 之 島 專 輯 入 圍 第 9 屆 美 國 獨 立 音 樂 獎 < 最 佳 傳 統 世 界 音 樂 專 輯 > 2009 年 鼓 之 島 專 輯 入 圍 第 52 屆 葛 萊 美 獎 < 最 佳 傳 統 世 界 音 樂 專 輯 > 2009 年 獲 行 政 院 文 建 會 演 藝 團 隊 分 級 獎 助 計 畫 音 樂 類 獎 項 年 每 年 舉 辦 十 鼓 節 2007 年 入 圍 第 18 屆 金 曲 獎 < 民 族 樂 曲 專 輯 獎 >~ 十 鼓 專 輯 2007 年 2 月 主 辦 第 三 屆 2007 年 台 灣 國 際 鼓 樂 節 2007 年 1 月 成 立 十 鼓 文 化 村 9

14 2005 主 辦 第 二 屆 台 灣 國 際 鼓 樂 節 2005 年 至 2006 年 連 續 二 年 榮 獲 行 政 院 文 建 會, 國 家 扶 植 團 隊 音 樂 類 獎 項 2004 年 舉 辦 第 一 屆 台 灣 國 際 鼓 樂 節 2002 年 至 2004 年 連 續 三 年 得 到 台 南 市 傑 出 藝 文 團 隊, 音 樂 類 第 一 名 獎 項 十 鼓 擊 樂 團 提 供 10

15 歷 年 重 要 演 出 記 錄 2014 年 月 受 邀 至 英 國 愛 丁 堡 藝 穗 節 巡 演 ( 首 度 參 與 2014 愛 丁 堡 藝 穗 節 臺 灣 季 演 出 榮 獲 5 星 級 評 價 )Impression of Taiwan ( 十 鼓 ), 9.75/10 Dark Chat (9 分 以 上 相 當 於 5 顆 星 ) 評 價! 2013 年 11 月 榮 獲 亞 洲 文 化 推 展 聯 盟 入 選 2013 年 亞 洲 藝 術 瑰 寶 台 灣 代 表 團 隊 之 一, 於 泰 國 清 邁 參 演 國 際 性 亞 洲 文 化 年 會 之 頒 獎 典 禮 2013 年 09 月 受 邀 至 韓 國 2013 韓 國 平 澤 農 藝 術 節 2013 年 09 月 受 邀 至 南 非 2013 南 非 藝 術 節 2013 年 3 月 受 邀 至 法 國 2013 第 3 屆 新 東 向 亞 洲 藝 術 節 演 出 2013 年 1 月 受 邀 至 法 國 大 巴 黎 區 第 21 屆 敘 雷 納 城 市 舞 蹈 節 演 出 2012 年 9 月 受 邀 至 韓 國 平 澤 國 際 打 擊 藝 術 節 演 出 2012 年 8 月 受 邀 至 韓 國 泗 川 世 界 打 擊 樂 節 演 出 2012 年 3 月 受 邀 至 法 國 巴 黎 吉 美 博 物 館 香 檳 阿 登 區 劇 院 巡 演 2011 參 加 法 國 參 議 院 藝 術 節 亞 維 儂 藝 術 節 普 羅 旺 斯 Minos 藝 術 節 2011 年 參 加 南 非 約 翰 尼 斯 堡 國 際 藝 術 節 開 普 敦 建 國 百 年 國 際 音 樂 會 2010 年 美 國 PAS 世 界 打 擊 樂 藝 術 年 會 2010 年 法 國 城 堡 區 東 方 藝 術 節 法 國 亞 維 儂 藝 術 節 2010 年 上 海 世 博 會 ( 台 灣 館 開 幕 ) 2009 年 加 拿 大 溫 哥 華 冬 季 奧 運 藝 術 節 2002 年 韓 國 世 界 盃 足 球 賽 2000 年 澳 洲 雪 梨 奧 運 聖 火 傳 遞 巡 演 2000~2014 年 * 澳 洲 ( 雪 梨 黃 金 海 岸 ) * 馬 來 西 亞 ( 檳 城 及 吉 隆 坡 ) * 泰 國 ( 曼 谷 ) * 韓 國 ( 首 爾 大 田 仁 川 福 平 南 揚 州 大 邱 麗 水 平 澤 ) * 中 國 大 陸 ( 上 海. 廈 門. 北 京 ) * 香 港 * 新 加 坡 濱 海 劇 院 (esplanade) * 加 拿 大 ( 溫 哥 華 康 希 蘭 多 倫 多 ) * 美 國 ( 洛 杉 磯 及 洛 杉 磯 迪 士 尼 樂 園 聖 地 牙 哥 舊 金 山 華 盛 頓 羅 德 島 波 士 頓 紐 約 曼 哈 頓 羅 徹 斯 特 紐 約 首 府 長 島 ) * 捷 克 ( 多 尼 皮 爾 森 ) * 薩 爾 瓦 多 * 法 國 ( 亞 維 儂 土 魯 斯 ) * 巴 拉 圭 * 印 尼 * 巴 拿 馬 * 印 度 * 南 非 * 杜 拜 * 史 瓦 濟 蘭 * 約 旦 * 土 耳 其 * 英 國 ( 愛 丁 堡 ) 11

16 四 文 創 論 壇 講 題 : 六 堆 地 區 與 現 代 流 行 音 樂 之 探 討 主 講 者 : 傅 民 雄 ( 道 埜 音 樂 工 作 室 製 作 人 ) 12

17 六 堆 地 區 與 現 代 流 行 音 樂 之 探 討 傅 民 雄 道 埜 音 樂 工 作 室 製 作 人 屏 東 科 技 大 學 客 家 產 業 研 究 所 研 究 生 摘 要 流 行 音 樂 具 有 流 行 的 穿 透 力, 若 能 與 六 堆 在 地 的 元 素 相 結 合, 一 定 會 產 生 不 一 樣 的 相 乘 效 果, 不 但 能 在 朗 朗 上 口 的 歌 詞 裡, 描 繪 六 堆 地 區 各 鄉 鎮 的 美 景, 也 可 以 將 六 堆 各 鄉 鎮 的 特 色, 融 入 歌 曲 中 每 一 首 歌 都 是 一 個 故 事, 每 一 個 故 事 也 是 一 首 歌, 利 用 孰 悉 懷 念 的 樂 曲 達 到 宣 傳 的 目 的, 也 讓 流 行 音 樂 來 講 述 六 堆 在 地 的 深 情 歷 史 情 懷 關 鍵 字 : 現 代 流 行 音 樂 六 堆 在 地 元 素 一. 魅 力 點 戰 後 最 厲 害 的 觀 光 製 作 人 - 亞 蘭 法 布 斯 1 歷 史 名 留 青 史 的 地 方 2 情 節 用 故 事 或 歌 曲 吸 引 人 前 來 3 節 奏 與 滋 味. 音 樂 有 特 色 或 東 西 好 吃 4 美 色 與 賭 博. 女 性 漂 亮 活 動 刺 激 的 地 方 5 美 景 氣 候 佳 的 地 方 6 購 物 商 品 齊 全 價 格 便 宜 的 地 方 * 只 要 有 三 點 即 可 以 成 為 魅 力 點 二. 六 堆 在 這 清 康 熙 60 年 ( 西 元 1721), 朱 一 貴 民 變 事 件 起, 位 於 南 臺 灣 13 大 庄 64 小 庄 的 客 庄 人 士 經 各 方 代 表 提 議, 公 推 李 直 三 為 大 總 理, 侯 觀 德 為 副 總 理, 組 成 中 營 前 營 左 營 右 營 後 營 先 鋒 營 巡 查 營 等 七 營 的 民 兵, 出 堆 來 保 衛 客 家 人 住 的 地 方 六 堆 泛 指 高 屏 兩 縣 市, 十 二 鄉 區 ; 中 堆 - 屏 東 縣 竹 田 鄉, 前 堆 - 屏 東 縣 麟 洛 鄉 長 治 鄉, 左 堆 - 屏 東 縣 高 樹 鄉 高 雄 市 美 濃 區 高 雄 市 六 龜 區 高 雄 市 甲 仙 區, 高 雄 市 杉 林 區, 右 堆 - 屏 東 縣 佳 冬 鄉 屏 東 縣 新 埤 鄉, 後 堆 - 屏 東 縣 內 埔 鄉 及 先 鋒 堆 - 屏 東 縣 萬 巒 鄉 地 圖 上 找 不 到 六 堆, 但 是 在 台 灣 談 到 客 家, 卻 不 能 缺 少 六 堆 13

18 三. 六 堆 客 家 音 樂 1. 八 音 - 美 濃 佳 冬 2. 三 腳 戲 李 文 古 笑 科 劇 3. 老 山 歌 山 歌 子 平 板 半 山 謠. 搖 籃 歌 4. 流 行 歌 曲 道 埜 音 樂.. 5. 童 歌 屏 東 兒 童 樂 舞 團 四. 製 作 一 張 專 輯 : 收 歌 編 曲 練 唱 過 帶 配 唱 混 音 專 輯 封 面 設 計. 定 裝 拍 照 壓 片 包 裝 完 成 五. 歌 曲 賞 析 : 1. 中 堆 - 竹 田 拼 下 去 詞 吳 聲 淼 曲 傅 也 鳴 編 曲 陳 雙 來 來 Comeing now Go Go 爭 生 存 行 行 Go away 拼 拼 拼 勝 利 風 雲 起 戰 鼓 響 義 勇 兄 弟 守 家 鄉 風 沙 飛 戰 旗 揚 保 護 鄉 土 上 戰 場 劍 出 鞘 毋 驚 死 刀 摮 起 硬 骨 氣 劍 出 鞘 毋 驚 死 勇 敢 衝 鋒 打 頭 陣 刀 摮 起 硬 骨 氣 智 勇 雙 全 拼 下 去 來 來 來 來 來 大 家 共 下 來 衝 衝 衝 衝 衝 大 家 爭 生 存 行 行 行 行 行 大 家 行 共 路 拼 拼 拼 拼 拼 鸁 勝 利 來 來 Comeing now Go Go 爭 生 存 行 行 Go away 拼 拼 拼 勝 利 *2012 閃 閃 閃 ON LINE 陳 雙 14

19 * 六 堆 忠 義 祠 電 音 忠 勇 公 主 題 曲 雪 花 飛 詞 曲 傅 也 鳴 編 曲 陳 雙 天 氣 漸 漸 冷 世 事 多 變 化 對 你 思 念 一 層 層 苦 苦 个 等 候 望 你 早 日 歸 毋 麼 將 涯 記 毋 得 冇 你 个 日 仔 涯 會 辛 苦 過 分 你 毋 使 來 掛 念 好 好 个 生 活 等 你 來 團 圓 幸 福 快 樂 過 一 生 雪 花 飛 滿 天 舞 輕 輕 个 飄 落 來 倆 儕 愛 愈 緊 密 毋 驚 冷 天 寒 雪 花 飛 過 去 事 慢 慢 个 愐 起 來 倆 人 情 愈 堅 定 毋 怕 天 地 變 *2013 尚 未 出 輯 2. 前 堆 - 長 治. 麟 洛. 麟 洛 風 情 詞 曲 傅 也 鳴 誠 心 个 邀 請 深 情 个 呼 喚 田 舍 綠 水 等 你 來 看 看 熱 情 个 日 頭 樂 觀 个 鄉 親 街 頭 巷 尾 陪 你 來 行 行 大 伙 房 奉 茶 來 坐 尞 成 功 廟 歡 迎 你 來 訪 放 開 你 个 心 房 踏 出 你 个 腳 步 一 二 三 四 一 二 三 四 跟 等 涯 到 麟 洛 來 一 二 三 四 一 二 三 四 處 處 有 溫 情 歡 喜 來 見 面 *2012 閃 閃 閃 ON LINE 陳 雙 * 第 47 屆 六 堆 運 動 會 主 題 曲 麟 洛 鄉 公 所 主 辦 捱 係 長 治 人 詞 - 鄭 榮 賢 曲 - 傅 也 鳴 捱 對 長 治 个 地 方 過 來 在 台 北 做 事 做 生 理 村 庄 有 純 樸 个 人 情 味 古 往 今 來 記 憶 幾 千 年 竹 葉 林 唇 有 古 門 樓 火 燒 庄 邊 有 紀 念 碑 日 時 頭 割 竹 筍 種 木 瓜 暗 晡 頭 來 共 下 打 鬥 敘 長 治 捱 係 長 治 人 流 傳 先 民 打 拼 个 事 蹟 15

20 長 治 捱 係 長 治 人 春 去 秋 來 永 遠 愛 記 得 *2014 客 響 - 六 堆 新 韻 傳 奇 鄭 榮 賢 3. 左 堆 - 佳 冬. 新 埤 夜 合 詞 : 曾 貴 海 曲 : 傅 也 鳴 日 時 頭 毋 想 開 花 也 沒 必 要 開 分 人 看 臨 暗 日 落 後 山 夜 色 跈 山 風 踴 來 夜 合 佇 客 家 人 屋 家 庭 院 惦 惦 打 開 自 家 介 體 香 河 洛 人 沒 愛 夜 合 嫌 伊 半 夜 正 開 鬼 花 魂 暗 微 濛 介 田 舍 路 上 包 著 面 介 婦 人 家 偷 摘 幾 蕊 夜 合 歸 屋 家 勞 碌 命 介 客 家 婦 人 家 老 婢 命 介 客 家 婦 人 家 沒 閒 到 半 夜 正 分 老 公 鼻 到 香 半 夜 老 公 捏 散 花 瓣 放 滿 妻 仔 ㄟ 圓 身 花 香 體 香 分 毋 清 屋 內 屋 背 夜 合 花 蕊 全 開 *2005 夜 合 陳 雙 * 高 雄 市 夜 合 季 主 題 曲 * 入 圍 第 16 屆 金 曲 獎 最 佳 客 語 專 輯. 最 佳 客 語 新 人 獎 4. 右 堆 - 高 樹. 美 濃. 六 龜. 甲 仙. 杉 林 黃 揚 葉 滿 天 飛 詞 曲 : 傅 也 鳴 朝 來 食 露 夜 來 歸 滿 山 滿 園 花 前 會 煞 猛 打 拼 無 人 知 老 來 不 會 暗 自 悲 他 人 論 事 全 是 非 今 生 歡 喜 你 來 陪 千 種 風 情 增 新 歲 來 去 世 間 就 這 回 黃 揚 葉 喂 滿 天 飛 時 時 刻 刻 伴 相 隨 風 來 雨 打 任 在 伊 海 枯 石 爛 共 一 堆 黃 揚 葉 喂 滿 天 飛 16

21 永 永 遠 遠 配 成 對 食 苦 操 勞 無 問 題 天 長 地 久 不 後 悔 *2006 黃 楊 葉 滿 天 飛 陳 雙 * 入 圍 第 17 屆 金 曲 獎 最 佳 客 語 專 輯. 最 佳 客 語 演 唱 人 5. 後 堆 - 內 埔 再 行 再 行 轉 个 彎 就 到 六 堆 詞 曲 : 傅 也 鳴 達 達 達 達 達 達 達 心 情 好 真 安 慰 達 達 達 達 達 達 達 達 揚 尾 仔 過 山 背 再 行 再 行 轉 个 彎 就 到 六 堆 好 山 好 水 在 這 位 粄 仔 菜 湯 香 又 肥 吃 住 坐 聊 都 包 在 內 一 鄉 一 鄉 心 相 隨 這 聊 該 聊 儘 量 聊 搞 到 毋 想 歸 達 達 達 達 達 達 達 達 心 情 好 真 安 慰 達 達 達 達 達 達 達 達 揚 尾 仔 過 山 背 再 行 再 行 轉 个 彎 就 到 六 堆 好 山 好 水 在 這 位 粄 仔 菜 湯 香 又 肥 吃 住 坐 聊 都 包 在 內 一 鄉 一 鄉 心 相 隨 這 聊 該 聊 儘 量 聊 搞 到 毋 想 歸 *2006 陪 捱 看 花 2 陳 雙 *2007 學 客 話 麟 洛 國 小 合 唱 團 * 入 圍 第 19 屆 金 曲 獎 最 佳 兒 童 音 樂 專 輯. 17

22 6. 先 鋒 堆 - 萬 巒 萬 巒 妹 仔 無 便 宜 詞 曲 : 傅 也 鳴 頭 到 五 溝 水 清 明 山 邊 溪 唇 風 景 好 十 七 八 歲 一 朵 花 身 材 一 等 面 貌 靚 割 禾 蒔 田 樣 樣 來 洗 衫 補 服 項 項 會 行 起 路 來 像 颱 風 笑 容 按 好 得 人 惜 萬 巒 妹 仔 無 便 人 一 人 兩 用 拼 第 一 看 呢 到 來 莫 撩 伊 毋 咩 真 心 莫 提 親 萬 巒 妹 仔 無 便 人 三 從 四 德 擺 頭 前 相 夫 教 子 敬 公 婆 要 討 捱 先 問 爺 娘 *2006 陪 捱 看 花 2 陳 雙 阿 祥 伯 詞 曲 : 傅 也 鳴 初 一 十 五 大 早 頭 大 家 來 去 拈 字 紙 跟 著 阿 祥 伯 介 腳 步 一 張 一 張 拈 上 起 來 文 字 得 來 不 容 易 大 家 來 去 珍 惜 伊 跟 著 阿 祥 伯 介 精 神 一 字 一 字 燒 還 上 天 字 紙 唔 好 濫 糝 擲 愛 來 尊 古 聖 賢 字 紙 唔 好 濫 糝 擲 愛 來 敬 惜 字 紙 字 紙 唔 好 濫 糝 擲 讀 來 萬 卷 聖 賢 書 18

23 字 紙 唔 好 濫 糝 擲 傳 承 文 化 千 萬 年 *2007 阿 姆 最 愛 跳 个 舞 陳 雙 六. 宣 傳 : 1. 客 語 歌 手 4 少 製 作 費 少 宣 傳 少 曝 光 率 少 表 演 費 少 2. 金 曲 獎 加 持 3. 明 文 規 定 政 府 主 辦 活 動 有 七 人. 至 少 有 一 位 客 語 歌 手 4. 客 家 企 業 代 言 人 5. 八 點 檔 連 續 劇 6. 活 動 代 言 曲 7. 歌 唱 比 賽 指 定 曲 七. 與 六 堆 地 方 結 合 : 1. 音 樂 性 配 合 在 地 演 奏 樂 器 溶 入 地 方 小 調 特 殊 的 地 方 腔 調 2. 獨 特 性 六 堆 在 地 客 家 故 事 地 方 產 業 - 藍 衫. 檳 榔 扇 地 方 獨 創 的 歌 詞 3. 演 唱 人 培 養 在 地 歌 手 駐 地 演 唱 音 樂 祭 4. 歌 與 舞 創 新 出 堆 明 華 園 玄 力 客 家 劇 團 19

24 麟 洛 國 小 - 落 入 凡 間 的 奇 魯 米 哈 旗 鼓 - 六 堆 花 仙 子 1895 火 燒 庄 八. 結 語 : 1. 提 升 六 堆 客 庄 的 能 見 度 2. 增 加 客 庄 鄉 親 的 收 入 3. 啟 動 客 庄 產 業 流 行 4. 鼓 勵 後 生 人 留 下 創 業 5. 傳 承 客 家 文 化 6. 記 錄 當 時 當 地 景 物 7. 創 作 流 行. 不 能 遠 離 傳 統 8. 只 有 流 傳 下 去. 才 能 變 傳 統 20

25 五 論 文 發 表 21

26 文 學 空 間 之 營 運 現 況 : 以 台 灣 高 雄 市 美 濃 區 鍾 理 和 文 學 紀 念 館 為 例 Operating status of the literary space : Chung Li-Ho and literary memorial hall at Meinung in Kaohsiung city,taiwan 李 俊 宏 1 蔡 玲 瓏 1F 2 1 國 立 屏 東 大 學 文 化 創 意 產 業 學 系 碩 士 班 學 生 2 國 立 屏 東 大 學 文 化 創 意 產 業 所 副 教 授 摘 要 台 灣 文 學 空 間 隨 著 台 灣 文 化 產 業 的 發 展 與 台 灣 作 家 的 奔 走 下, 成 立 發 展 許 多 相 關 的 文 學 空 間, 例 如 成 立 於 2003 年 的 台 灣 文 學 館, 台 南 市 鹽 水 區 的 台 灣 詩 路, 楊 逵 文 學 紀 念 館, 彰 化 市 的 賴 和 紀 念 館 與 八 卦 山 文 學 步 道 前 進 詩 牆, 或 成 立 於 2013 年 的 葉 石 濤 文 學 紀 念 館, 台 北 市 - 紀 州 庵 文 學 森 林, 台 北 市 - 武 昌 街 明 星 咖 啡 廳, 新 北 市 - 板 橋 林 家 花 園, 高 雄 市 - 高 雄 文 學 館, 屏 東 旅 遊 文 學 館, 屏 東 竹 田 驛 站 池 上 一 郎 博 士 文 庫, 每 年 度 在 花 蓮 松 園 別 館 的 太 平 洋 詩 歌 節, 台 中 市 霧 峰 的 林 家 花 園, 較 少 有 人 去 關 注 文 學 空 間 營 運 與 策 劃 相 關 事 宜, 在 其 他 的 相 關 場 域 裡 似 乎 也 鮮 有 聽 到 這 方 面 的 訊 息 ; 相 對 國 外 的 文 學 空 間 之 營 運 情 況 下 我 們 國 內 與 之 相 比 有 顯 著 的 差 異 情 況 鍾 理 和 文 學 紀 念 館 成 立 於 1983 年, 為 台 灣 第 一 家 民 辦 的 平 民 文 學 家 紀 念 館 鍾 理 和 文 學 紀 念 館 的 土 地 是 由 鍾 理 和 家 人 無 條 件 提 供, 位 於 鍾 先 生 晚 年 生 活 寫 作 的 美 濃 尖 山 山 麓 鍾 理 和 無 論 生 活 如 何 艱 難 坎 坷, 一 生 執 著 於 文 學 的 漫 長 路 程 中, 被 稱 之 為 倒 在 血 泊 的 筆 耕 者 為 紀 念 鍾 理 和, 表 彰 其 文 學 成 就 保 存 文 物 而 設 Richard Caves(2003) 指 出 國 外 有 許 多 完 善 產 業 制 度 及 運 作, 筆 者 試 想 反 觀 台 灣 的 情 況 卻 好 像 不 是 如 此 運 行, 故 嘗 試 對 台 灣 文 學 空 間 營 運 生 態 進 行 研 究 而 鍾 理 和 文 學 紀 念 館 不 單 只 是 文 學 性 質 的 紀 念 博 物 館 更 是 鍾 理 和 筆 下 笠 山 農 場 文 學 的 域 址, 但 學 術 界 卻 沒 有 相 關 研 究 對 此 文 學 空 間 的 營 運 作 出 論 述, 故 此 研 究 將 以 個 案 研 究 法 進 行, 對 現 況 設 計 詢 問, 了 解 目 前 營 運 者 對 於 鍾 理 和 文 學 紀 念 館 的 營 運 情 況 並 進 行 質 性 訪 查 後, 參 考 國 內 外 營 運 方 式 後, 提 出 對 此 研 究 的 看 法 本 文 擬 將 此 研 究 以 關 於 文 學 活 動 展 現 的 區 域, 作 家 活 動 場 域, 真 實 空 間 對 映 作 者 筆 下 亦 真 亦 實 的 想 像 地 域, 對 文 學 空 間 定 義 並 鍾 理 和 文 學 紀 念 館 的 營 運 行 分 析, 了 解 笠 山 文 學 營 為 營 運 主 力 活 動, 笠 山 文 學 營 已 舉 辦 18 年 獲 得 支 持 與, 肯 定 反 應 迴 響 甚 佳 並 為 文 學 情 境 活 化 作 出 豐 碩 貢 獻 本 研 究 預 期 以 觀 察 鍾 理 和 文 學 紀 念 館 對 其 擁 有 的 文 學 空 間 的 行 銷 與 營 運 模 式, 對 現 代 體 驗 經 濟 的 行 銷 與 營 運 模 式 進 行 探 討, 並 提 出 自 有 的 看 法 與 建 議 關 鍵 詞 : 文 學 空 間 鍾 理 和 文 學 紀 念 館 笠 山 文 學 營 22

27 Abstract Taiwan literary space, with Taiwan's development of cultural industry and Taiwan writers moved down,established many relevant literary space development, For example, established in 2003 Years of Taiwan literature Museum, Saline district, Tainan City Taiwan poem, Literature of Yang Kui Memorial sec literature Lai Ho Memorial Hall and the mountain trails, "forward" the poetry wall, or established in 2013 Year apolitical literary Memorial Museum, Taipei - Yuki OM storytelling Forum, Taipei - Wuchang Street Stars Cafe, new Taipei-Panchiao Lin family garden, Kaohsiung - Literature Museum in Kaohsiung, Pingtung's tourism literature Museum, Dr taketa station chishangyilang, Pingtung County base year pines Hakone Pacific poetry festival in Hualien, Taichung city, Wufeng Lin family gardens, less focus on the literary space operational matters relating to the planning, In other related fields, seems to be rarely heard this message; comparative literature abroad under the operating conditions of space has significant difference compared with the situation in our country. Chung Li-Ho and literary Memorial Museum was established in 1983 Years, as Taiwan's first non-government civilians writers Hall of Fame. "Chung Li-Ho and literary memorials of" unconditional land consists of Chung Li-Ho and his family, located in the foothills of the Eagle's nest from Meinung, Mr Bell, writing in old age. "Chung Li-Ho and" no matter how tough, dedicated his life to literature in the long distance, known as falling in a pool with his pen. To commemorate Chung Li in recognition of his literary achievements, provided for the preservation of heritage. Richard Caves(2003) Points out that many industrial systems and operation abroad, I just look at Taiwan's case seems to not run, so try to Taiwan ecological study of literary space operations. And Chung Li-Ho and literature Memorial not only just literature nature of Memorial Museum more is Chung Li-Ho and works Mikasa mountain farm literature of domain site, but academia is no related research on this literature space of operating made discusses, therefore research will to case research method for, on status design asked, understanding currently operating who for Chung Li-Ho and literature Memorial of operating situation and for mass sex visits Hou, reference both at home and abroad operating way Hou, proposed on this research of views. This study this study is proposed to be based "on literature display area", "writers ' field of activity", "real space reflects the author's real real imagination region", the "literary space" defined and Bell and literary memorials of camp operation analysis, Jie Lishan trading main business activity in literature, winding up the literary camp has been organized 18 Years for support, positive response echo records. And fruitful contribution to the literary context activation. Expected to see Chung Li-Ho and literary memorials of this study on the literary space of its own marketing and business model to study the modern marketing and business model of the experience economy, and express their own opinions and suggestions. Keywords: literary space, Chung Li-Ho and literary Memorial Museum, kasayama literary camp 23

28 一 前 言 台 灣 文 學 空 間 隨 著 台 灣 文 化 產 業 的 發 展 與 台 灣 作 家 的 奔 走 下, 成 立 發 展 許 多 相 關 的 文 學 空 間, 例 如 成 立 於 西 元 2003 年 的 台 灣 文 學 館, 台 南 市 鹽 水 區 的 台 灣 詩 路, 楊 逵 文 學 紀 念 館, 彰 化 市 的 賴 和 紀 念 館 與 八 卦 山 文 學 步 道 前 進 詩 牆, 或 成 立 於 西 元 2013 年 的 葉 石 濤 文 學 紀 念 館, 台 北 市 - 紀 州 庵 文 學 森 林, 台 北 市 - 武 昌 街 明 星 咖 啡 廳, 新 北 市 - 板 橋 林 家 花 園, 高 雄 市 - 高 雄 文 學 館, 屏 東 旅 遊 文 學 館, 屏 東 竹 田 驛 站 池 上 一 郎 博 士 文 庫, 每 年 度 在 花 蓮 松 園 別 館 的 太 平 洋 詩 歌 節, 台 中 市 霧 峰 的 林 家 花 園, 較 少 有 人 去 關 注 文 學 空 間 營 運 與 策 劃 相 關 事 宜, 在 其 他 的 相 關 場 域 裡 似 乎 也 鮮 有 聽 到 這 方 面 的 訊 息 ; 相 對 國 外 的 文 學 空 間 之 營 運 情 況 下 我 們 國 內 與 之 相 比 有 顯 著 的 差 異 情 況 鍾 理 和 文 學 紀 念 館 ; 成 立 於 1983 年, 為 台 灣 第 一 家 民 辦 的 平 民 文 學 家 紀 念 館 鍾 理 和 文 學 紀 念 館 的 土 地 是 由 鍾 理 和 家 人 無 條 件 提 供, 位 於 鍾 先 生 晚 年 生 活 寫 作 的 美 濃 尖 山 山 麓 1979 年 4 月, 葉 石 濤 袁 壽 夔 張 良 澤 彭 瑞 金 等, 於 鍾 鐵 民 舊 宅 決 議, 將 討 論 多 時 的 鍾 理 和 紀 念 館 籌 建 案 付 諸 行 動, 公 開 向 民 間 募 集 建 物 經 費, 由 鍾 肇 政 葉 石 濤 林 海 音 鄭 清 文 李 喬 張 良 澤 等 人 具 名 共 同 發 起 1980 年 8 月 4 日 動 土, 興 建 於 鍾 理 和 生 前 留 下 的 農 地 上, 並 由 基 隆 中 學 案 政 治 受 難 者 李 旺 輝 義 務 設 計 因 逢 物 價 波 動, 初 步 所 募 經 費 相 形 見 絀, 遲 至 1983 年 8 月, 始 完 成 一 樓 建 物, 即 宣 布 啟 用, 又 經 3 年 始 完 成 第 二 層 建 物 紀 念 館 除 了 保 有 鍾 理 和 的 手 稿 文 物 之 外, 也 保 存 臺 灣 作 家 的 著 作 手 稿 1989 年 成 立 財 團 法 人 鍾 理 和 文 教 基 金 會, 由 柴 松 林 首 任 董 事 長 1999 年, 曾 貴 海 繼 任 董 事 長 後, 除 了 完 成 鍾 理 和 家 屬 對 紀 念 館 用 地 之 法 律 捐 贈 手 續 外, 並 積 極 著 手 館 舍 外 貌 內 部 展 示 設 計 的 改 造, 紀 念 館 一 樓 為 鍾 理 和 文 物 手 稿 文 學 行 程 成 果 展 示 室, 二 樓 則 為 臺 灣 文 學 發 展 史 及 鍾 理 和 同 時 代 作 家 資 料 展 示 基 金 會 和 高 雄 縣 政 府 合 作 推 動 全 臺 首 創 臺 灣 文 學 步 道, 設 於 紀 念 館 園 區, 使 鍾 理 和 紀 念 館 成 為 臺 灣 文 學 景 觀 之 一, 目 前 基 金 會 董 事 長 為 鍾 永 豐 先 生 紀 念 館 的 經 常 性 業 務 除 了 展 覽 出 版 外, 還 有 一 年 一 度 的 笠 山 文 學 營 非 經 常 性 的, 亦 接 辦 各 種 文 學 相 關 之 研 究 製 作 工 作 ( 彭 瑞 金,2007) 觀 讀 Richard Caves(2003) 文 化 創 意 產 業 一 書 發 覺 國 外 有 許 多 完 善 產 業 制 度 及 運 作, 筆 者 試 想 反 觀 台 灣 的 情 況 卻 好 像 不 是 如 此 運 行, 故 筆 者 嘗 試 進 行 研 究 對 台 灣 文 學 空 間 營 運 生 態 進 行 研 究 而 鍾 理 和 文 學 紀 念 館 不 單 只 是 文 學 性 質 的 紀 念 博 物 館 更 是 鍾 理 和 筆 下 笠 山 農 場 文 學 的 域 址, 但 學 術 界 卻 沒 有 相 關 研 究 對 此 文 學 空 間 的 營 運 作 出 論 述, 故 此 研 究 將 以 個 案 研 究 法 進 行, 對 現 況 設 計 詢 問, 了 解 目 前 營 運 者 對 於 鍾 理 和 文 學 紀 念 館 的 營 運 情 況 並 進 行 質 性 訪 查 後, 參 考 國 內 外 營 運 方 式 後, 提 出 對 此 研 究 的 看 法 ( 一 ) 研 究 目 的 1. 了 解 現 行 台 灣 文 學 空 間 的 營 運 狀 況 並 比 照 鍾 理 和 文 學 館 的 現 況 2. 了 解 鍾 理 和 文 學 館 的 現 況 對 比 台 灣 文 學 作 家 紀 念 空 間 利 用 的 可 能 3. 了 解 台 灣 民 眾 對 鍾 理 和 文 學 館 的 使 用 方 式, 在 對 照 比 較 國 內 外 營 運 後 提 出 發 展 的 建 議 4. 研 究 範 圍 : 24

29 研 究 範 圍 為 鍾 理 和 文 學 館 2011~2014 年 文 學 空 間 的 營 運 情 況, 含 空 間 的 行 銷 方 式, 動 線 規 劃, 及 空 間 規 劃 營 造 等 實 際 情 況 二 文 獻 回 顧 ( 一 ) 相 關 名 詞 解 釋 1. 文 學 空 間 的 定 義 目 前 的 學 術 研 究, 似 乎 對 文 學 空 間 沒 有 作 出 完 善 的 名 詞 定 義, 故 我 針 對 此 研 究 以 關 於 文 學 活 動 展 現 的 區 域, 作 家 活 動 場 域, 真 實 空 間 對 映 作 者 筆 下 亦 真 亦 實 的 想 像 地 域, 對 文 學 空 間 作 出 以 下 相 關 定 義 : (1) 文 學 空 間 包 含 關 於 文 學 活 動 常 態 展 現 的 區 域 如 新 北 市 - 板 橋 林 家 花 園, 創 立 在 明 治 42 年 農 曆 2 月 於 臺 北 艋 舺 的 台 北 瀛 社 活 動 領 域 之 一, 曾 在 此 舉 辦 詩 社 活 動, 詩 詠 名 園 台 中 市 霧 峰 的 林 家 花 園, 那 裡 曾 是 櫟 社 詩 社 的 活 動 聚 會 中 心 花 蓮 松 園 別 館, 則 是 每 年 的 十 一 月 都 有 重 要 的 現 代 作 家 的 定 期 聚 會 ( 花 蓮 太 平 洋 詩 歌 節 ), 台 南 的 台 灣 文 學 館 則 是 則 是 定 期 展 出 各 式 文 學 活 動 演 展 (2014/02/ 08~03/30) 的 已 故 台 灣 畫 家 陳 澄 波 澄 海 波 瀾. 陳 澄 波 大 展 結 合 當 代 老 中 青 詩 人 為 畫 題 詩, 聯 合 展 出 也 就 是 為 有 文 學 的 歷 史 活 動 之 空 間 (2) 文 學 空 間 包 含 作 家 寫 作 生 活 場 域 如 王 文 興 居 住 過 的 紀 州 庵 與 台 北 螢 橋, 鍾 理 和 居 住 的 鍾 理 和 文 學 館 和 高 雄 市 美 濃 區, 詩 人 余 光 中 所 任 職 的 中 山 大 學 和 西 子 灣 都 是 作 家 生 活 寫 作 的 場 域, 而 這 些 場 域 隨 著 歷 史 的 軌 跡 也 有 機 會 重 疊 不 同 作 家 的 生 活 領 域, 豐 富 整 個 文 學 空 間 威 廉. 雷 蒙 提 出 感 覺 結 構 的 看 法, 說 明 創 作 者 運 用 文 學 語 言 塑 造 出 地 方 的 想 像, 並 在 其 中 記 錄 情 感 在 此 期 間 的 流 動 張 蜀 蕙 教 授 認 為 文 人 融 入 地 方 觀 看 地 方, 也 於 有 意 無 意 間 創 造 屬 於 他 們 書 寫 當 地 的 文 本 法. 巴 舍 拉, 空 間 詩 學 認 為 我 們 依 戀 某 一 特 定 地 點, 必 有 著 幽 微 的 暗 影 (nuances), 種 種 深 層 私 密 的 本 質, 我 們 如 何 敘 說 這 種 私 密 的 感 覺, 如 何 為 這 空 間 命 名, 似 如 梭 羅 說 過, 他 把 他 的 田 野 地 圖 刻 在 他 的 靈 魂 裡 根 據 米 樂 (Hillis Miller J. 1992) 地 誌 的 倫 理 : 論 史 蒂 文 斯 基 韋 斯 的 秩 序 理 念 說 明 地 誌 topography 一 詞 糅 合 了 希 臘 文 地 方 (topos) 與 書 寫 (graphein) 二 字 而 成, 因 此 關 於 地 誌 的 定 義 : 乃 有 關 一 個 地 方 的 書 寫 (thewriting of a place) 米 樂 認 為 每 次 地 誌 的 書 寫 都 是 因 應 當 時 情 況 而 作, 景 物 本 身 容 許 無 數 個 潛 在 的 地 誌 地 誌 文 本 往 往 照 見 一 隅, 留 下 許 多 與 現 實 的 距 離, 這 樣 的 距 離 常 常 是 提 供 來 者 想 像 與 閱 讀 的 可 能 (3) 文 學 空 間 包 含 真 實 空 間 對 映 作 者 筆 下 亦 真 亦 實 的 想 像 地 域 之 空 間 關 於 作 者 書 寫 真 實 地 域 的 在 場 與 不 在 場, 真 實 與 虛 構 的 交 錯 邊 際 領 域 A. 在 場 : 感 覺 結 構 的 探 討 : 感 覺 結 構 是 由 雷 蒙. 威 廉 斯 (Raymond Williams) 提 出 (Williams,Raymond. The Long Revolution. London: The Hogarth Press, 1992: 譯 參 考 : 雷 蒙. 威 廉 斯 ( 結 構 歷 程 和 地 方 - 地 方 感 和 感 覺 結 構 的 形 成 過 程 ) 收 入 夏 鑄 九 25

30 王 志 弘 編 譯 空 間 的 文 化 形 式 與 社 會 理 論 讀 本 台 北 : 明 文 書 局,( 1994, 頁 92- 鈞 ) 在 清 末 名 文 學 大 師 王 國 維 在 人 間 詞 話 一 書 裡 曾 述 說 ; 詩 有 有 我 之 境, 有 無 我 之 境, 有 我 之 境, 如 歐 陽 修 < 蝶 戀 花 > 淚 眼 問 花 花 不 語, 亂 紅 飛 過 秋 千 去 秦 觀 < 踏 莎 行 > 可 堪 孤 館 閉 春 寒, 杜 鵑 聲 裡 斜 陽 暮, 有 無 我 之 境 ; 陶 淵 明 采 菊 東 籬 下, 悠 然 見 南 山 元 好 問 < 穎 亭 留 別 > 寒 波 澹 澹 起, 白 鳥 悠 悠 下 ( 人 間 詞 話 之 三 ) 又 在 其 五 說 明 自 然 中 之 物, 相 互 關 係 相 互 限 制 然 其 寫 之 於 文 學 及 美 術 中 也, 必 遺 其 關 係 限 制 之 處 ; 雖 如 何 虛 構 之 境, 其 材 料 必 求 於 自 然, 而 其 構 造 亦 必 從 自 然 之 法 則 故 雖 理 想 家, 亦 寫 實 家 也 據 以 上 說 法 來 看, 作 家 在 進 行 文 學 作 品 的 景 物 寫 實 時, 可 以 分 成 兩 種 狀 態, 一 種 是 將 自 我 心 思 完 全 融 化 於 描 述 景 物 的 風 景 之 中 藉 由 周 遭 景 物 的 真 實 情 況 的 運 作 的, 擷 取 與 自 己 心 靈 互 動 的 片 段 風 景 進 行 對 此 空 間 感 受 描 述 的 無 我 之 境, 另 一 種 則 是 藉 由 作 者 本 身 的 心 思 在 文 學 作 品 的 真 實 景 物 裡 進 行 心 靈 活 動, 將 自 己 心 靈 活 動 後 的 結 果 主 觀 的 將 自 己 的 思 想 反 映 在 真 實 的 景 態 空 間 中 ( 王 國 維,1926) 場 所 精 神 的 討 論 : 諾 伯 舒 茲 ( ChritianNorberg-Schulz ) 認 為 場 所 精 神 本 是 古 羅 馬 人 的 信 仰, 每 一 獨 立 的 物 體 都 有 自 己 的 靈 魂 守 護 神 靈 這 種 靈 魂 賦 予 人 和 場 所 生 命, 自 生 至 死 伴 隨 人 與 場 所 左 右, 同 時 決 定 了 他 們 的 特 性 和 本 質 於 場 所 精 神 的 形 成, 則 是 利 用 建 築 物 賦 予 場 所 的 特 質 並 使 這 些 特 質 和 人 產 生 親 密 的 精 神 關 係 因 而 了 解 場 所 建 築 的 基 本 行 為 之 使 命 ( 施 植 明 譯,1997 ) 就 以 文 學 對 應 場 所 精 神 的 空 間 來 看 文 學 大 師 王 國 維 也 曾 論 說 : 詩 人 對 宇 宙 人 生, 入 乎 其 內, 又 須 出 乎 其 外 入 乎 其 內, 故 能 寫 之 ; 出 乎 其 外, 故 能 觀 之 ( 王 國 維,1926) 這 說 明 場 所 精 神 的 本 質 為 心 靈 對 於 場 所 空 間 本 質 的 體 驗 感 受, 在 客 觀 的 情 況 維 持 下 去 作 深 入 的 互 動, 將 自 我 的 精 神 感 動 充 斥 其 所 在 場 所 空 間 之 中 B. 不 在 場 次 世 界 : 書 寫 創 作 中 次 世 界 之 成 形 一 般 經 常 牽 涉 到 不 同 感 知 的 方 式, 這 些 感 知 方 式 帶 出 在 現 實 世 界 中 無 能 實 現 的 可 能 性, 因 而 能 擔 任 批 判 現 實 之 重 責 現 實 世 界 認 可 之 認 知 架 構 與 指 向 奇 幻 世 界 之 感 知 模 式, 即 是 各 自 支 撐 起 不 同 的 空 間 形 構 和 與 相 應 的 一 套 感 知 之 認 識 論, 奇 幻 文 學 中 看 似 純 為 逃 避 現 實 苦 痛 所 出 現 的 次 世 界, 可 在 奇 幻 元 素 與 現 實 世 界 的 對 照 間 被 解 讀 為 對 現 實 的 批 判, 而 其 顛 覆 現 實 的 力 量 常 來 自 於 對 主 角 感 知 模 式 的 開 啟 及 隨 之 而 來 的 對 特 定 的 社 會 集 體 認 知 結 構 的 解 構 這 種 融 合 虛 實 的 文 體 自 然 衍 生 出 許 多 種 引 介 奇 幻 世 界 的 手 法, 其 中 有 些 雖 然 透 過 接 駁 裝 置 維 持 與 現 實 世 界 的 連 結, 但 奇 幻 世 界 有 其 獨 立 的 時 空, 因 而 在 相 當 程 度 上 可 與 現 實 世 界 切 割 開 來, 各 自 為 政 a. 奇 幻 空 間 對 照 現 實 生 活 的 可 能 性 : 關 於 次 世 界 設 定 較 不 能 反 映 出 奇 幻 世 界 如 何 開 啟 現 實 世 界 的 縫 隙 並 與 之 真 實 辯 證 但 能 創 作 出 展 現 虛 實 相 觀 照 的 作 品, 並 將 奇 幻 世 界 設 定 為 寄 生 於 現 實 世 界, 或 與 現 實 世 界 共 生, 例 如 哈 利 波 特 中 的 四 又 三 分 之 二 月 台 與 真 實 的 倫 敦 車 站 虛 實 交 錯 與 呼 應 產 生 可 以 與 文 學 作 品 對 應 想 像 的 真 實 場 域 ( 林 宛 瑄,2009) 26

31 b. 作 者 與 書 寫 場 域 互 動 的 心 靈 殿 堂 法 國 哲 學 家 加 斯 東. 巴 舍 拉 (Gaston Bachelard,1957) 空 間 詩 學 認 為 當 我 們 與 空 間 取 得 親 密 與 私 密 感, 無 論 這 種 感 受 是 真 實 想 像 的, 都 會 將 這 樣 的 感 受 加 以 命 名 與 詮 釋, 賦 予 該 空 間 意 義 然 而, 這 樣 的 空 間 並 非 只 是 應 對 真 實 事 物 與 景 觀 的 描 寫, 更 是 作 者 在 心 靈 運 作 過 後 的 思 想 暴 動 在 有 意 或 無 意 的 情 況 下 投 射 出 對 空 間 真 實 或 非 真 實 的 感 受 書 寫, 進 而 賦 予 空 間 產 生 一 種 獨 特 的 氛 圍 領 域 以 上 的 三 種 內 涵 定 義 以 及 例 證 說 明, 便 可 確 定 文 學 空 間 的 基 本 定 位 ( 二 ) 文 學 空 間 的 功 能 論 1. 提 供 旅 訪 者 地 景 閱 讀 的 文 學 可 能 劉 于 雁 (2012) 指 出 空 間 只 是 一 種 事 實, 與 時 間 一 樣, 並 無 人 文 或 文 化 意 義, 而 地 方 則 是 由 生 活 於 其 中 的 人 賦 予 意 義 的 ; 地 方 是 將 人 置 於 其 中, 地 景 則 是 置 身 於 外 因 此, 地 方 是 認 識 世 界 的 基 點, 是 記 憶 想 像 與 認 同 構 築 意 義 之 網 絡 更 進 一 步 來 說 地 方 無 所 不 在, 它 不 同 於 領 域 或 地 景, 地 方 是 日 常 生 活 的 實 踐 空 間 地 方 甚 至 是 人 類 創 造 的 有 意 義 空 間 是 人 以 某 種 方 式 而 依 附 其 中 的 空 間, 有 意 義 的 區 位, 這 也 是 最 經 典 的 地 方 定 義 ; 也 就 是, 當 人 將 局 部 意 義 投 注 於 局 部 空 間, 然 後 以 某 種 方 式, 例 如, 命 名 描 述 或 生 活 ; 依 附 其 上, 空 間 成 了 地 方 (Nicholas Entrikin) 安 崔 金 也 認 為 地 方 是 意 義 中 心, 或 人 類 情 感 依 附 的 焦 點 不 只 是 空 間 中 的 物 理 定 點 政 治 地 理 學 家 (John Agnew) 阿 格 紐 指 出 地 方 勾 勒 出 有 意 義 的 區 位 的 三 個 基 本 面 向 : 區 位 場 所 地 方 感, 其 中 地 方 感 指 的 是 人 類 對 於 地 方 有 主 觀 和 情 感 上 的 依 附 ( 劉 于 雁 2012) 故 此, 當 旅 訪 者 造 訪 文 學 空 間 時, 在 體 會 作 者 文 義 情 境 的 狀 況 下, 便 有 將 自 己 置 入 作 者 創 作 情 境 的 敘 述 的 感 覺 與 情 感 上 的 重 疊, 進 而 產 生 實 地 閱 讀 其 景 態 的 新 鮮 體 驗 2. 提 供 旅 訪 者 地 景 上 之 心 靈 再 創 作 地 方 之 所 以 有 別 於 空 間, 在 於 人 類 將 主 觀 意 識 情 愫 投 射 其 中, 並 付 予 其 特 殊 意 義 多 數 學 者 們 普 遍 認 為, 地 方 並 非 具 有 固 定 區 位 與 地 點, 但 卻 必 須 具 有 出 於 想 像 的 視 覺 的 具 體 形 式 依 美 籍 華 裔 人 文 地 理 學 者 段 義 孚 (Yi-Fu Tuan) 評 論 : 如 果 我 們 將 空 間 視 為 允 許 移 動, 那 麼 地 方 就 是 暫 停 ; 移 動 中 的 每 個 暫 停, 使 得 區 位 有 可 能 轉 變 為 地 方 他 曾 以 地 方 之 愛 區 分 空 間 和 地 方 : 地 方 是 建 立 於 人 和 地 方 的 情 感 聯 繫 ; 地 方 強 調 的 是 主 體 性 和 經 驗, 而 非 冷 酷 無 情 的 空 間 科 學 邏 輯 ( 劉 于 雁, 2012) 因 此 當 旅 訪 者 進 入 面 對 文 學 空 間 時, 在 造 訪 者 心 靈 的 被 觸 發 或 自 發 的 情 緒 將 與 文 學 空 間 產 生 心 靈 思 想 上 的 互 動 與 對 話, 進 而 創 造 出 專 屬 自 我 的 獨 特 感 受, 在 此 文 學 空 間 裏 進 行 心 靈 與 思 緒 的 再 創 作 3. 開 拓 旅 訪 者 的 心 靈 空 間 進 而 使 心 靈 得 到 不 同 於 身 體 面 的 精 神 旅 行 : 這 關 於 空 間 的 實 踐 (spatial practices) 在 某 種 程 度 來 說 介 於 前 兩 者 之 間, 是 一 種 27

32 包 含 人 與 地 方 之 間 可 能 產 生 的 任 何 路 徑 網 絡 及 互 動 關 係 的 空 間 經 驗 普 洛 賓 (Elspeth Probyn) 提 出 與 地 方 相 近 的 概 念, 做 為 區 別 她 認 為 場 域 為 代 表 地 方 與 事 件 的 綜 合, 既 隱 含 外 在 定 位, 又 代 表 欲 望 場 所 而 在 地 的 / 地 點 是 特 定 時 間 內 的 地 方 ( 劉 于 雁, 2012) 據 以 上 論 點, 便 可 將 文 學 空 間 視 為 一 種 充 滿 思 想 與 精 神 軌 跡 的 存 放 之 空 間 場 域, 當 旅 訪 者 進 入 此 空 間 之 中 藉 由 自 我 的 思 考 與 想 像 去 讀 取 此 空 間 的 精 神 軌 跡, 進 而 產 生 一 種 精 神 旅 行 的 冥 想 狀 態, 隨 著 與 空 間 的 互 動 愈 頻 繁, 精 神 旅 行 的 深 度 也 就 愈 深 遠, 在 心 靈 上 的 獲 得 也 就 更 多 ( 三 ) 文 學 空 間 的 符 號 互 動 論 1. 符 號 互 動 論 : 美 國 哲 學 家, 喬 治 賀 伯 特 米 德 (George Herbert Mead, 年 ), 提 出 人 對 於 情 境 定 義 的 互 動 觀 點 的 重 要 性 和 在 情 境 下 的 角 色 扮 演 當 某 一 種 情 境 下 開 始 廣 泛 被 人 們 所 接 受, 就 會 容 易 形 成 一 種 穩 定 與 持 續 秩 序 性 的 社 會 2. 蘇 珊 朗 格 符 號 論 (Susanne K. Langer,1942): 朗 格 的 美 學 理 論 以 藝 術 品 的 定 義 或 本 質 為 核 心 問 題 開 展, 符 號 則 是 其 理 論 作 為 的 中 心 概 念 及 基 礎 以 此 發 展, 她 對 表 現 創 造 含 義 直 覺 表 象 等 數 個 主 要 術 語 作 了 詳 盡 的 分 析, 而 每 個 概 念 最 終 都 導 向 符 號 這 個 中 心 概 念 她 主 張 藝 術 ( 含 藝 術 品 及 藝 術 創 作 活 動 ) 是 一 種 與 語 言 不 同 的 特 殊 符 號 體 系, 為 傳 達 人 類 情 感 之 符 號 形 式 的 創 造 就 據 以 上 符 號 論 述 之 原 理 對 文 學 空 間 的 符 號 進 行 討 論 : (1) 文 學 空 間 代 表 某 種 程 度 的 作 家 符 號 依 據 作 家 書 寫 代 表 寫 作 涉 入 強 弱 的 不 同, 文 學 空 間 的 作 家 代 表 強 度 也 就 不 同, 例 如 王 文 興 的 < 家 變 > 裏 現 在 的 紀 州 庵, 在 一 般 社 會 的 感 覺 結 構 上 只 會 對 王 文 興 產 生 較 多 的 鏈 結 而 不 會 對 余 光 中 筆 下 的 紀 州 庵 產 生 更 多 的 印 象 (2) 文 學 空 間 代 表 某 種 程 度 時 代 意 義 例 如 台 灣 文 學 大 師 吳 濁 流 ( 本 名 吳 新 田, ) 出 生 於 日 時 期 殖 民 地 臺 灣 的 作 家, 的 自 傳 體 小 說 亞 細 亞 的 孤 兒 ( 年 日 文 稿 完 稿,1956 年 日 文 版 日 本 出 版, 1962 年 中 文 版 台 灣 出 版, 代 表 說 出 台 灣 那 個 時 代 真 實 困 境, 又 如 臺 灣 客 家 作 家 鍾 理 和 ( ) 原 鄉 人 (1959), 當 旅 訪 者 進 吳 濁 流 或 者 鍾 理 和 故 居 時 便 能 體 會 追 想 當 時 一 批 對 原 鄉 大 陸 漢 情 憧 憬 的 被 日 本 殖 民 的 台 灣 人, 如 何 不 能 在 中 國 大 陸 表 達 自 己 的 台 籍 身 分, 並 不 受 原 鄉 大 陸 祖 地 人 民 與 日 人 不 信 任 的 悲 哀 待 遇 ( 張 惠 珍,2007) ( 四 ) 鍾 理 和 文 學 紀 念 館 之 價 值 符 號 定 位 1. 為 台 灣 第 一 家 民 間 籌 辦 之 台 灣 本 土 文 學 之 紀 念 館 鍾 理 和 文 學 紀 念 館 ; 成 立 於 1983 年, 由 台 灣 作 家 鐘 肇 政 林 海 音 等 多 人 發 起 籌 建 的 鍾 理 和 文 學 紀 念 館, 鍾 理 和 文 學 紀 念 館 的 土 地 是 由 鍾 理 和 家 人 無 條 件 提 供, 位 於 鍾 先 生 晚 年 生 活 寫 作 的 美 濃 尖 山 山 麓 鍾 理 和 就 這 樣 成 為 台 灣 第 一 家 民 辦 的 平 民 文 學 家 紀 念 館 無 論 生 活 如 何 艱 難 坎 坷, 一 生 執 著 於 文 學 的 漫 長 路 程 中, 被 稱 之 為 倒 在 血 泊 的 筆 耕 者 為 紀 念 28

33 鍾 理 和, 表 彰 其 文 學 成 就 保 存 文 物 而 設 ( 鍾 理 和 文 學 紀 念 館 網 站 2014) 2. 鍾 理 和 文 學 紀 念 館 的 文 學 願 景 鍾 理 和 文 學 紀 念 館 籌 備 之 初, 眾 文 友 念 鍾 理 和 活 在 臺 灣 文 學 艱 困 的 時 代, 在 去 世 近 20 年 後, 臺 灣 文 學 仍 然 處 在 社 會 荒 疏 的 角 落, 與 鍾 理 和 同 時 代 的 作 家 作 品 手 稿 文 物, 可 能 同 遭 湮 滅, 因 此, 興 建 臺 灣 現 代 文 學 史 料 館, 也 是 建 館 的 另 一 原 始 目 標 紀 念 館 除 了 保 有 鍾 理 和 的 手 稿 文 物 之 外, 也 保 存 臺 灣 作 家 的 著 作 手 稿 ( 鍾 理 和 文 學 紀 念 館, 實 勘 二 樓 牆 上 展 示 文 字 節 錄 ) 3. 為 電 影 原 鄉 人 的 場 景 之 一 1999 年, 原 鄉 人 被 列 入 亞 洲 周 刊 組 織 評 選 出 的 20 世 紀 中 文 小 說 100 強 4. 同 時 位 於 鍾 理 和 文 學 大 師 巨 著 笠 山 農 場 文 學 場 景 的 美 濃 尖 山 山 麓 中 (1) 作 品 笠 山 農 場 簡 介 鍾 理 和 終 其 一 生 唯 一 完 成 的 長 篇 小 說, 藉 日 據 末 期 到 戰 後 初 期 的 南 台 灣 農 場 興 革, 開 展 出 因 同 姓 之 婚 反 封 建 社 會 吃 人 禮 教 的 戀 愛 故 事, 它 實 際 上 更 是 一 部 嚴 肅 的 土 地 和 人 民 的 故 事, 具 有 人 民 生 活 史 土 地 變 遷 史 的 意 義 笠 山 位 於 高 雄 縣 境 內, 地 處 屏 東 平 原 東 北 邊, 中 央 山 脈 支 脈 的 尖 端 附 近 居 民 全 是 客 家 人, 與 屏 東 縣 境 內 的 客 家 村 落 合 稱 六 堆 劉 少 興 便 是 六 堆 屏 東 縣 境 內 的 富 農, 在 稱 為 下 庄 的 屏 東 客 家 部 落 中, 是 有 名 望 的 企 業 家 兼 地 主 為 了 以 後 退 隱 養 老 之 用, 在 偶 然 的 機 會 下 購 買 了 笠 山 二 百 甲 的 山 場 為 了 經 營 墾 殖 在 上 庄 的 笠 山 聘 請 了 許 多 農 工, 劉 少 興 之 子 愛 上 同 姓 的 女 農 工 ( 台 灣 客 家 文 學 館 網 頁 ) (2) 笠 山 農 場 的 台 灣 文 學 定 位 與 價 值 在 鍾 理 和 其 作 品 中, 有 一 類 專 門 描 寫 農 民 生 活 的 作 品, 笠 山 農 場 就 是 其 中 之 一, 鍾 理 和 從 小 就 生 長 在 農 場, 對 農 村 生 活 的 熟 悉, 使 他 在 描 寫 農 民 文 學 時, 總 是 能 貼 近 農 民 最 底 層 的 心 理 活 動, 細 膩 地 描 寫 出 他 們 的 行 態 舉 止 和 思 想 情 感, 笠 山 農 場 更 是 他 此 類 作 品 中 的 佳 作 鍾 理 和 藉 著 描 寫 笠 山 農 場 的 農 民 生 活, 及 人 物 間 的 互 動 及 心 理 狀 態, 作 為 鋪 展 全 書 的 動 線, 鍾 理 和 以 生 活 至 上 的 生 命 哲 學 處 處 呈 現 於 書 中 的 字 裡 行 間, 在 其 一 貫 略 帶 感 傷 的 文 字 氣 氛 中, 洋 溢 著 生 命 的 喜 悅, 每 一 個 生 活 情 節 的 片 段, 即 便 是 瑣 碎 的 生 命 記 憶, 都 充 盈 著 生 命 之 光, 在 鍾 理 和 的 心 目 中, 實 有 一 種 認 真 為 生 的 嚴 肅 生 命 態 度 在, 即 使 是 最 卑 微 的 個 體, 都 不 應 該 被 睥 睨 忽 視, 其 筆 下 的 農 民 們, 雖 然 多 是 一 生 之 中 乏 善 可 陳 的 小 角 色, 生 活 並 不 輕 鬆, 而 且 缺 少 快 樂, 甚 至 為 了 免 於 凍 餒, 必 須 活 得 萬 分 艱 辛, 但 鍾 理 和 的 筆 卻 傳 達 了 他 們 營 生 時 的 專 注, 認 真 得 令 人 感 動 ( 五 ) 行 銷 推 廣 的 相 關 理 論 1. 行 銷 4P 理 論 探 討 行 銷 4P 理 論 是 來 自 於 20 世 紀 60 年 代 的 美 國, 隨 著 行 銷 組 合 理 論 的 提 出 而 出 現 的

34 年, 尼 爾 博 登 (Neil Borden) 在 美 國 市 場 行 銷 學 會 的 就 職 演 說 中 創 造 了 市 場 行 銷 組 合 (Marketing mix) 這 一 術 語, 其 意 是 指 市 場 需 求 或 多 或 少 的 在 某 種 程 度 上 受 到 所 謂 行 銷 變 數 或 行 銷 要 素 的 影 響 為 了 尋 求 一 定 的 市 場 反 應, 企 業 要 對 這 些 要 素 進 行 有 效 的 組 合, 從 而 滿 足 市 場 需 求, 獲 得 最 大 利 潤 行 銷 組 合 實 際 上 有 幾 十 個 要 素 ( 博 登 提 出 的 市 場 行 銷 組 合 原 本 就 包 括 12 個 要 素 ), 傑 羅 姆 麥 卡 錫 (McCarthy) 於 1960 年 在 其 基 礎 行 銷 (Basic Marketing) 一 書 中 將 這 些 要 素 一 般 地 概 括 為 4 類 : 產 品 (Product) 價 格 (Price) 通 路 (Place) 促 銷 (Promotion), 即 著 名 的 4Ps 1967 年, 菲 利 普 科 特 勒 在 其 暢 銷 書 營 銷 管 理 : 分 析 規 劃 與 控 制 第 一 版 進 一 步 確 認 了 以 4Ps 為 核 心 的 行 銷 組 合 方 法 (MBA 智 庫 網 頁, 查 詢 ) (1) 文 學 空 間 通 路 市 場 概 況 相 關 研 究 討 論 A. 依 據 (Pierre Bourdieu) 布 爾 迪 厄 的 (champs) 場 域 理 論 布 爾 迪 厄 ( 布 爾 狄 厄 文 化 再 製 理 論, 邱 天 助 譯,1998) 認 為, 文 學 場 域 一 如 社 會 中 的 諸 種 場 域, 共 同 構 成 了 (espace social) 社 會 空 間, 它 們 一 如 市 場, 隨 時 依 據 不 同 的 特 殊 利 益 進 行 交 易 活 動, 以 及 多 重 的 (des capitauxspecifiques) 特 殊 資 本, 如 經 濟 文 化 社 會 和 象 徵 資 本 等 競 爭, 林 淇 瀁 教 授 認 為, 場 域 具 有 鬥 爭 與 遊 戲 的 特 質, 文 學 場 域 中 的 參 與 者 的 目 的 可 能 有 所 不 同, 有 的 是 要 維 持 既 有 利 益, 有 的 試 圖 顛 覆 現 狀, 但 勝 負 關 鍵 則 決 定 於 這 些 參 與 者 在 地 位 結 構 空 間 佔 有 的 位 置 在 某 個 既 定 的 時 間 裡, 行 動 主 體 的 體 系 決 定 了 場 域 特 定 的 結 構 ; 反 之, 每 一 行 動 主 體 也 受 到 他 所 處 場 域 的 特 定 位 置 所 界 定, 並 因 此 產 生 出 他 在 位 置 上 的 屬 性 就 如 此 看 來, 在 文 學 通 路 市 場 的 佔 有 率 的 強 弱, 在 於 文 學 品 牌 營 運 者 在 文 學 地 位 結 構 空 間 佔 有 的 位 置 B. 文 學 空 間 的 品 牌 強 弱 來 自 社 會 上 的 集 體 記 憶 法 國 社 會 學 家 霍 布 瓦 克 (MauriceHalbwacks, 1925) 提 出 集 體 記 憶 的 概 念, 集 體 記 憶 學 說 指 社 會 大 眾 共 有 的 記 憶, 集 體 記 憶 是 在 社 會 架 構 之 內 被 感 知 證 實 與 產 生 意 義 C. (Raymond Williams) 雷 蒙. 威 廉 斯 所 說 的 感 覺 結 構 (structure of felling) 感 覺 結 構 學 說 為, 社 會 中 的 每 個 要 素 共 同 組 成 了 不 可 分 割 的 整 體 包 涵 結 構, 任 何 一 個 社 會 與 任 一 時 代, 都 有 對 其 生 活 品 質 的 感 覺 : 特 定 的 行 動, 組 合 成 的 特 定 思 想 和 生 活 方 式, 因 此 就 某 種 意 義 而 言, 感 覺 結 構 就 是 一 個 時 代 的 文 化, 也 是 整 體 組 織 所 有 要 素 共 同 生 活 出 來 的 結 果 文 學 空 間 領 域 作 為 社 會 的 力 場 之 一, 作 為 學 說 所 強 調 的 社 會 整 體 (social totality) 的 一 個 部 分, 其 感 覺 結 構 的 特 質 更 是 明 顯 D. 文 化 工 業 (culture industry) 的 角 度 來 看 30

35 在 獨 占 性 資 本 主 義 社 會 中 文 化 總 是 面 對 多 方 壓 迫, 尤 其 個 體 往 往 成 為 假 像, 個 體 的 自 由 只 是 在 整 體 社 會 權 力 的 同 意 之 下 偶 發 暫 時 的 行 為 ( 林 淇 瀁,2009 ) (2) 文 學 空 間 的 產 品 建 立 以 布 爾 狄 厄 文 化 再 製 理 論 而 言 文 學 空 間 的 產 品 必 須 建 立 進 入 此 一 場 域 相 關 者 的 條 件, 讓 其 如 參 與 一 場 遊 戲 者, 必 須 具 備 有 參 與 此 一 遊 戲 規 則 所 確 定 的 信 仰 思 想 和 語 言 模 式 ( 布 爾 狄 厄 文 化 再 製 理 論, 邱 天 助 譯,1998) (3) 文 學 空 間 的 價 值 定 位 與 衡 量 根 據 不 同 的 市 場 定 位, 制 定 不 同 的 價 格 策 略, 例 如 是 否 收 取 門 票, 周 邊 商 品 產 品 之 定 價, 依 據 市 場 現 況, 考 慮 是 否 跟 隨 定 價, 或 依 自 我 實 現 需 求 度 高 低 另 謀 考 量 (4) 鍾 理 和 文 學 紀 念 館 的 文 學 空 間 運 作 模 式 2. 文 學 旅 行 的 意 義 (1) 體 驗 文 學 氛 圍 的 空 間 (2) 布 置 讓 旅 客 能 與 文 學 作 作 品 互 動 之 空 間 與 遊 戲 形 成 (3) 體 受 感 官 以 外 精 神 的 特 殊 之 空 間 對 話 (4) 運 用 場 景 縮 小 重 現 讓 遊 客 與 作 者 和 其 作 品 對 話 以 下 為 鐘 理 和 文 學 館 內 的 詩 葉 與 詩 籤 : 圖 1 利 用 求 籤 抓 鬮 方 式, 讓 旅 訪 者 與 空 間 產 生 連 結 與 互 動 圖 2 利 用 求 籤 抓 鬮 方 式, 讓 旅 訪 者 與 空 間 產 生 連 結 與 互 動 31

36 圖 3 利 用 求 籤 抓 鬮 方 式, 讓 旅 訪 者 與 空 間 產 生 連 結 與 互 動 圖 年 5 月 30 日 鐘 理 和 文 學 館 實 訪 依 據 鍾 理 和 文 學 紀 念 館 的 內 部 介 紹, 文 學 紀 念 館 也 提 供 個 人 化 的 導 覽 服 務, 參 觀 者 可 持 電 子 語 音 導 覽 器 材, 依 個 人 興 趣 參 觀 速 度, 自 行 參 觀 紀 念 館 語 音 導 覽 共 有 華 語 英 語 日 語 台 語 客 語 五 種 版 本, 每 人 每 台 租 借 費 用 為 100 元, 語 音 檔 導 覽 總 長 度 約 為 100 分 鐘, 提 供 來 訪 民 眾 可 至 服 務 台 詢 問 相 關 訊 息 台 灣 文 學 館 內 的 文 學 空 間 運 作 模 式 文 學 光 影 互 動 模 型 : 圖 5 利 用 投 影 原 理, 由 互 動 者 操 縱 水 平 移 動, 製 造 閱 讀 感 (5) 日 本 的 營 運 案 例 : A. 在 東 京 文 學 散 步 一 書 中, 由 於 日 本 東 京 文 學 名 人 場 所 較 集 中, 所 以 常 常 集 中 規 劃 成 一 段 文 學 旅 行, 如 森 鷗 外 + 夏 目 漱 石 之 旅, 川 端 康 成 + 三 島 由 紀 夫 之 旅 ( 神 保 町 文 學 散 步 俱 樂 部 著, 陳 柏 瑤 譯,2013) B. 鎌 倉 文 學 館, 為 三 島 由 紀 夫 < 春 之 雪 > 的 原 型 場 域, 之 後 做 為 電 影 場 景 拍 成 電 影 (6) 國 內 的 營 運 案 例 : a. 紀 州 庵 文 學 森 林 : 紀 州 庵, 王 文 興 < 家 變 > 書 寫 地 景, 同 安 街 107 號 紀 州 庵 古 蹟 建 築 在 日 據 時 期 曾 為 日 式 料 亭, 戰 後 轉 為 公 教 人 員 眷 舍, 位 居 城 南, 輻 射 出 去, 涵 括 鄰 近 的 同 安 街 廈 門 街 金 門 街 牯 嶺 街, 遠 至 師 大 與 台 大 學 區, 是 台 灣 戰 後 文 學 發 展 史 上 舉 足 輕 重 的 場 域 包 括 藍 星 詩 社 文 學 雜 誌 現 代 文 學 草 原 大 學 雜 誌 等 的 發 源 地, 中 國 文 藝 協 會 國 語 日 報 等 文 藝 機 構, 純 文 學 洪 範 爾 雅 遠 流 等 出 版 社, 林 海 音 林 良 余 光 中 王 文 興 隱 地 等, 都 在 此 拓 展 他 們 的 文 學 理 想 臺 北 市 政 府 文 化 局 打 造 位 於 同 安 街 底 的 紀 州 庵 新 館 為 臺 北 市 第 一 座 文 學 專 門 藝 文 空 間, 於 2011 年 6 月 起 委 託 財 團 法 人 台 灣 文 學 發 展 基 金 會 經 營 紀 州 庵 新 館 以 紀 州 庵 文 學 森 林 為 名, 結 合 城 南 文 學 公 園 提 供 餐 飲 空 間, 可 以 在 室 內 戶 外 閱 讀 寫 作 喝 茶 啜 32

37 咖 啡 與 談 天 讀 者 與 書 迷 可 在 這 裡 與 名 文 學 家 評 論 者 出 版 人 不 期 而 遇 館 內 販 賣 文 學 書 集, 特 有 文 創 紀 念 商 品 ( 台 北 市 文 化 局 官 網,2014) 三 研 究 方 法 一 以 個 案 研 究 法 實 地 探 訪 鍾 理 和 的 營 運 現 況 設 計 訪 查 問 題, 包 含 : 1. 設 定 訪 問 鍾 理 和 文 學 紀 念 館 營 運 之 重 要 受 訪 人 士 2. 政 府 補 助 情 況 3. 支 出 情 況 4. ( ~ ) 一 年 間 每 周 參 觀 人 次 5. 年 度 季 月 藝 文 活 動 二 尋 找 並 且 研 討 文 學 空 間 營 運 的 相 關 文 獻 三 探 討 文 學 空 間 與 地 方 互 動 的 方 式 與 鍾 理 和 文 學 館 發 展 的 可 能 四 流 程 架 構 與 訪 查 問 題 設 計 使 用 研 究 方 法 如 下 : 依 據 林 淑 馨 教 授 < 質 性 研 究 > 一 書 之 個 案 研 究 法 提 出 學 者 鄭 怡 世 的 見 解, 明 白 繕 述 個 案 的 定 義 為 : 1. 是 存 在 於 真 實 世 界 中 人 類 活 動 的 一 個 單 位 2. 只 能 在 特 定 情 境 脈 絡 下 進 行 研 究 與 瞭 解 3. 存 在 於 此 時 此 地 4. 由 於 是 存 於 特 定 的 情 境 脈 絡 中 所 以 很 難 畫 出 其 明 確 的 界 線 五 本 個 案 研 究 採 用 關 鍵 抽 樣, 決 策 圈 相 關 人 士 訪 談, 文 件 檔 案 為 笠 山 文 藝 營 課 表, 實 地 走 訪 照 片 資 料 本 研 究 法 之 訪 談 研 究 法 所 使 用 到 的 方 法 為 半 結 構 式 之 訪 談 方 式 六 先 設 計 好 相 關 營 運 問 題, 再 進 行 訪 談, 設 計 如 下 問 題 : 1. 目 前 鍾 理 和 文 學 館 的 館 務 有 哪 些 工 作? 2. 今 年 度 至 今 的 參 觀 人 次 平 均 每 周 有 幾 人? 參 觀 族 群 ( 老 中 少 ) 哪 者 較 多? 是 否 對 其 來 訪 族 群 與 來 訪 目 的 作 過 統 計 調 查? 3. 目 前 鍾 理 和 文 學 館 的 營 運 收 入 項 目 有 哪 些? 哪 項 收 入 最 為 穩 定? 哪 項 收 入 最 為 大 宗? 4. 文 學 館 是 否 有 周 邊 商 品? 若 有 那 收 入 支 出 情 況 如 何? 購 買 族 群 ( 老 中 少 ) 哪 者 居 多? 5. 過 去 一 年, 季 月 間 是 否 藝 文 活 動? 若 有, 那 共 舉 辦 幾 場 藝 文 活 動? 參 加 與 活 動 情 況 反 應 如 何? 今 年 除 了 笠 山 文 學 營, 是 否 還 有 其 他 的 藝 文 活 動? 6. 文 學 館 年 度 季 月 藝 文 活 動 的 廣 告 媒 體 宣 傳 管 道 為 何? 哪 一 種 管 道 感 覺 最 有 效? 7. 對 於 現 況, 文 學 館 是 否 有 何 正 進 行 的 營 運 計 畫? 8. 對 於 一 些 其 他 文 學 FB 臉 書 上 成 立 社 群 粉 絲 頁 網 站, 是 否 有 什 麼 樣 的 看 法 或 見 解? 那 對 鍾 理 和 紀 念 館 / 鍾 理 和 文 教 基 金 會 FB 臉 書 上 社 群 粉 絲 頁 與 網 站 的 營 運 又 有 什 麼 樣 的 看 法 或 見 解? 七 研 究 限 制 對 於 內 部 研 究 發 展, 可 能 基 於 內 部 營 運 機 密, 如 資 金 流 向, 發 展 計 畫 等 保 密 問 題, 會 有 保 留 部 分 33

38 四 訪 查 進 行 ( 一 ) 鍾 理 和 文 學 館 營 運 研 究 訪 查 受 訪 者 : 鍾 鐵 鈞 先 生 ( 已 故 鍾 理 和 先 生 第 二 子 ) 受 訪 時 間 : 2014/5/16 受 訪 地 點 : 屏 東 市 工 業 區 記 錄 人 : 李 俊 宏 1. 鍾 理 和 文 學 館 目 前 員 工 數 有 幾 人? 分 別 執 行 什 麼 職 務? 個 職 務 的 分 配 人 力 情 形 如 何? 答 : 目 前 館 務 目 前 只 有 一 人, 負 責 大 小 館 內 事 務, 經 營 方 面 另 有 董 事 會 決 議 2. ( ~ ) 一 年 間 每 周 參 觀 人 次 大 約 有 多 少 人? 答 : 過 去 一 年 每 周 平 均 四 ~ 五 部 遊 覽 車 約 有 二 ~ 三 百 人 次 之 間 3. 過 去 五 年 政 府 補 助 情 況 如 何? 今 年 的 補 助 情 況 又 如 何? 答 : 皆 為 活 動 補 助, 約 五 十 萬 4. 文 學 館 收 入 支 出 情 況 如 何? 最 大 的 收 入 來 源 為 何? 最 大 的 開 銷 為 何? 答 : 收 入 來 源 為 賣 一 些 紀 念 品, 書 籍, 還 有 笠 山 文 學 營 的 營 收 補 助 結 餘 最 大 的 開 銷 來 源 還 是 除 了 員 工 薪 水 那 就 是 笠 山 文 學 營 的 師 資 和 活 動 以 及 學 員 食 宿 費 用 水 電 費 用 都 是 我 個 人 贊 助 支 付 5. 過 去 五 年, 每 年 季 月 藝 文 活 動 舉 辦 幾 場 藝 文 活 動? 參 加 情 況 如 何? 今 年 除 了 笠 山 文 學 營, 是 否 還 有 其 他 的 藝 文 活 動? 答 : 只 有 笠 山 文 學 營, 還 有 一 些 常 態 性 的 演 出 6. 文 學 館 年 度 季 月 藝 文 活 動 的 廣 告 媒 體 宣 傳 管 道 為 何? 哪 一 種 管 道 感 覺 最 有 效? 答 : 目 前 都 是 透 過 館 方 網 站, 還 有 透 過 FB 臉 書 社 群 好 友 進 行 宣 傳 7. 對 於 未 來, 文 學 館 是 否 有 何 進 行 或 新 的 營 運 計 畫? 答 : 會 有 基 金 會 經 營 團 隊 進 行 規 劃 經 營, 或 者 開 發 新 的 文 創 商 品 8. 對 於 例 如 葉 石 濤 等 等 文 學 紀 念 館 在 FB 臉 書 上 成 立 社 群 粉 絲 頁 網 站, 是 否 有 什 麼 樣 的 看 法 或 見 解? 那 對 鍾 理 和 紀 念 館 / 鍾 理 和 文 教 基 金 會 FB 臉 書 上 社 群 粉 絲 頁 網 站 ( 目 前 粉 絲 1,144 人 ) 的 營 運 又 有 什 麼 樣 的 看 法 或 見 解? 答 : 這 是 一 種 趨 勢 目 前 FB 臉 書 社 群 粉 絲 頁 都 是 由 館 務 員 工 王 小 姐 負 責, 目 前 據 我 了 解, 除 了 笠 山 文 學 營 的 報 名 訊 息, 其 餘 也 沒 有 其 他 的 更 新, 現 在 正 募 集 相 關 專 業 的 志 工 協 管 34

39 ( 二 ) 鍾 理 和 文 學 館 營 運 研 究 訪 查 受 訪 者 : 館 務 王 雅 珊 小 姐 受 訪 時 間 : 2014/5/30 下 午 01:30 記 錄 人 : 李 俊 宏 1. 目 前 鍾 理 和 文 學 館 的 館 務 有 哪 些 工 作? 答 : 有 行 政, 導 覽 器 材, 周 邊 商 品 販 售 等 服 務 2. 今 年 度 至 今 的 參 觀 人 次 平 均 每 周 有 幾 人? 參 觀 族 群 ( 老 中 少 ) 哪 者 較 多? 是 否 對 其 來 訪 族 群 與 來 訪 目 的 作 過 統 計 調 查? 答 : 約 有 二 ~ 三 百 人 參 觀 族 群 以 學 校 團 體 居 多 對 來 訪 族 群 與 來 訪 目 的 只 作 過 概 問 3. 目 前 鍾 理 和 文 學 館 的 營 運 收 入 項 目 有 哪 些? 哪 項 收 入 最 為 穩 定? 哪 項 收 入 最 為 大 宗? 答 : 導 覽 器 材, 周 邊 商 品 販 售, 笠 山 文 學 營, 以 笠 山 文 學 營 最 為 穩 定 並 最 為 大 宗 4. 文 學 館 是 否 有 周 邊 商 品? 若 有 那 收 入 支 出 情 況 如 何? 購 買 族 群 ( 老 中 少 ) 哪 者 居 多? 答 : 有 相 關 的 馬 克 杯, 文 學 的 L 夾, 鍾 理 和 紀 念 館 的 筷 子 與 上 衣, 鍾 理 和 稿 紙 形 便 條 紙, 自 有 發 行 圖 書 販 售 音 樂 CD 等 5. 過 去 一 年, 季 月 間 是 否 藝 文 活 動? 若 有, 那 共 舉 辦 幾 場 藝 文 活 動? 參 加 與 活 動 情 況 反 應 如 何? 今 年 除 了 笠 山 文 學 營, 是 否 還 有 其 他 的 藝 文 活 動? 答 : 過 去 一 年 藝 文 活 動 為 2013 笠 山 文 學 營, 反 應 迴 響 甚 佳, 已 舉 辦 18 年 獲 得 支 持 與 肯 定 今 年 還 會 有 華 文 朗 讀 節 台 文 館 館 際 交 流 座 談 會 6. 文 學 館 年 度 季 月 藝 文 活 動 的 廣 告 媒 體 宣 傳 管 道 為 何? 哪 一 種 管 道 感 覺 最 有 效? 答 : 網 路 宣 傳 友 好 團 體 發 佈 曾 參 加 活 動 的 參 加 者 宣 傳 網 路 宣 傳 效 益 佳 7. 對 於 現 況, 文 學 館 是 否 有 何 正 進 行 的 營 運 計 畫? 答 : 有, 但 未 授 權 公 開 8. 對 於 一 些 其 他 文 學 FB 臉 書 上 成 立 社 群 粉 絲 頁 網 站, 是 否 有 什 麼 樣 的 看 法 或 見 解? 那 對 鍾 理 和 紀 念 館 / 鍾 理 和 文 教 基 金 會 FB 臉 書 上 社 群 粉 絲 頁 與 網 站 的 營 運 又 有 什 麼 樣 的 看 法 或 見 解? 答 : 可 加 強 文 學 活 動 的 推 廣 交 流 鍾 理 和 紀 念 館 / 鍾 理 和 文 教 基 金 會 經 營 網 路 社 群 以 推 廣 鍾 理 和 文 學 台 灣 文 學, 及 增 加 文 學 閱 聽 者 為 主, 並 藉 此 加 強 與 相 關 文 藝 團 體 進 行 溝 通 交 流 35

40 五 研 究 分 析 與 結 論 ( 一 ) 訪 查 文 獻 探 討 分 析 1. 了 解 內 部 人 事 資 源 運 用 情 況 : 據 訪 問 後, 了 解 人 事 資 源 運 用 情 況 為, 營 運 執 行 為 鍾 理 和 文 教 基 金 會, 館 務 方 面 有 王 雅 珊 小 姐, 鍾 鐵 鈞 先 生 一 家 協 助 管 理 美 術 方 由 鍾 理 和 之 孫 鍾 順 文 負 責 統 籌, 其 環 境 維 護 整 潔, 館 務 美 術 規 劃 完 好, 有 列 車 式 之 圖 文 版 塊 掀 翻 互 動, 文 學 鬮 籤 互 動 等 設 置 但 缺 乏 多 媒 體 的 協 助, 與 電 子 的 互 動 方 式, 在 遊 戲 性 體 驗 方 面 略 顯 單 薄 2. 實 訪 後 現 有 文 創 商 品 的 情 形 經 實 地 考 察 文 學 館 周 邊 商 品 為 馬 克 杯, 文 學 的 L 夾, 鍾 理 和 紀 念 館 的 筷 子 與 上 衣, 鍾 理 和 稿 紙 形 便 條 紙, 自 有 發 行 圖 書 販 售 音 樂 CD 等 3. 藝 文 活 動 的 情 況 據 館 務 說 法 近 期 將 舉 辦 笠 山 文 學 營, 已 舉 辦 18 年 獲 得 支 持 與, 肯 定 反 應 迴 響 甚 佳 2014 年 還 會 有 華 文 朗 讀 節 台 文 館 館 際 交 流 座 談 會 等 活 動 但 我 認 為 笠 山 文 學 營 為 南 台 灣 重 點 文 學 營, 但 若 能 推 行 相 關 巡 迴 講 座, 必 定 能 活 絡 其 它 文 學 活 動 的 運 行 與 宣 傳 4. 推 廣 策 展 的 媒 體 應 用 情 況 利 用 網 路 宣 傳 友 好 團 體 發 佈 曾 參 加 活 動 的 參 加 者 宣 傳 經 王 雅 珊 小 姐 說 明 其 網 路 宣 傳 效 益 最 佳 這 表 示 宣 傳 的 資 源 缺 乏 媒 體 支 援, 可 以 利 用 適 當 議 題 或 創 新 的 手 法 進 行 活 動 宣 傳, 例 如 突 顯 主 體 的 裝 置 佈 景, 或 主 題 前 的 文 學 活 動, 來 進 行 各 式 活 動 宣 傳 5. 與 其 他 館 際 交 流 的 情 況 曾 與 台 灣 文 學 館 合 作, 出 借 部 分 手 稿, 進 行 專 案 展 出 其 館 藏 可 以 舉 辦 各 地 巡 迴 展 出 與 各 地 作 家 文 稿 一 同 展 出 不 一 定 只 能 在 限 制 的 空 間 展 出 ,7 月 笠 山 文 學 營 的 運 作 實 況 2014 笠 山 文 學 營 於 2014 年 度 的 7 月 6 日 ~ 7 月 8 日 共 計 三 日 36

41 時 間 日 期 表 一 2014 笠 山 文 學 營 課 程 表 7/6( 日 ) 7/7( 一 ) 7/8( 二 ) 星 期 日 星 期 一 星 期 二 08:30~10:00 不 只 是 旅 行 - 從 電 影 中 的 台 灣 看 地 誌 書 寫 鄭 秉 泓 10:00~10:30 學 員 報 到 茶 敘 (10:00~10:30) 10:30~12:10 開 幕 暨 課 程 介 紹 張 正 揚 (10:30~11:10) 鍾 理 和 的 原 鄉 足 跡 踏 查 與 分 享 林 吉 祥 (11:10~12:10) 鏡 頭 下 的 地 誌 書 寫 漂 浪 島 嶼 小 小 生 活 地 方 探 索 虹 風 茶 敘 高 樹 鄉 的 地 誌 書 寫 從 農 村 文 化 生 活 地 景 開 始 江 嘉 萍 12:10~13:30 午 餐 午 餐 午 餐 13:30~15:10 台 灣 是 一 尾 鯨 魚 王 家 祥 鍾 理 和 筆 下 的 美 濃 鍾 怡 彥 綜 合 座 談 討 論 : 地 誌 書 寫 與 美 濃 辭 典 的 發 展 鍾 鐵 鈞 宋 長 青 鍾 舜 文 周 季 輝 (13:30~15:20) 15:10~15:30 茶 敘 休 息 時 間 準 備 外 出 15:30~17:10 書 寫 腳 下 土 地 眼 前 人 民 - 地 方 書 寫 要 訣 郭 漢 辰 鍾 理 和 文 學 意 象 創 意 與 地 景 踏 查 羅 元 鴻 17:10~19:00 晚 餐 晚 餐 19:00~20:40 音 樂 中 的 故 鄉 事 : 創 作 種 子 的 故 事 :DIY 課 程 與 美 濃 的 牽 繫 劉 美 君 鍾 惠 滿 林 生 祥 鍾 永 豐 [ 笠 山 文 學 營 課 表 ] 結 業 式 (15:30~16:00) 歸 途 笠 山 文 學 營, 以 鍾 理 和 書 寫 過 的 文 學 主 題 為 核 心, 設 計 適 切 議 論 當 代 社 會 議 題 的 主 題, 透 過 多 元 課 程 為 媒 介, 讓 人 能 親 近 文 學 的 妙 點 親 身 體 驗 農 村 的 生 活 與 魅 力 並 用 裝 置 藝 術 實 體 重 現 文 學 家 所 創 作 有 關 農 村 的 作 品, 搭 配 文 學 地 景, 在 導 覽 的 過 程 中, 請 學 員 朗 讀 文 學 家 的 作 品, 想 像 作 者 當 時 創 作 的 農 村 情 境 請 學 員 根 據 文 學 家 作 品 中 的 某 一 段 演 一 齣 戲, 並 對 農 村 的 農 作 物 與 產 品 生, 讓 學 員 印 象 深 刻 體 驗 37

42 圖 6 情 境 導 覽 圖 7 課 堂 DIY 種 子 飾 品 ( 二 ) 結 論 : 1. 關 於 鍾 理 和 文 學 活 動 展 現 的 區 域 部 份 的 營 運 應 用 : 舉 辦 笠 山 文 學 營 華 文 朗 讀 節 台 文 館 館 際 交 流 座 談 會 等 活 動 2. 鍾 理 和 作 家 活 動 場 域 部 份 的 營 運 應 用 : 展 示 作 家 生 平 手 稿 活 動 場 域 並 以 笠 山 文 學 營, 以 鍾 理 和 書 寫 過 的 文 學 主 題 為 核 心 進 行 深 刻 文 學 體 驗 旅 行 3. 鍾 理 和 真 實 空 間 對 映 作 者 筆 下 亦 真 亦 實 的 想 像 地 域 部 份 的 營 運 應 用 體 受 感 官 以 外 精 神 的 特 殊 之 空 間 對 話, 運 用 場 景 縮 小 重 現 讓 遊 客 與 作 者 和 其 作 品 對 話 其 精 神 領 域 橫 跨 台 灣 大 陸 滿 州 兩 岸 三 地 的 大 時 代 時 空 38

43 表 二 鍾 理 和 文 學 紀 念 館 營 運 現 況 SOWT 分 析 SOWT 分 析 對 達 成 目 標 有 幫 助 對 達 成 目 標 有 害 內 部 ( 組 織 ) 優 勢 劣 勢 加 強 文 學 活 動 的 推 廣 交 流 鍾 理 和 紀 念 館 / 鍾 理 和 文 教 基 金 會 經 營 網 路 社 群 以 推 廣 鍾 理 和 文 學 台 灣 文 學, 及 增 加 文 學 閱 聽 者 為 主, 並 藉 此 加 強 與 相 關 文 藝 團 體 進 行 溝 通 交 流 在 此 之 外 多 推 行 文 創 活 動 與 布 置, 例 如 規 劃 在 地 文 學 旅 行, 增 設 藝 文 咖 啡 廳 等 文 創 商 品 方 面, 優 點 於 設 計 與 商 品 精 美 齊 全, 但 是 在 通 用 設 計 方 面 缺 乏 有 效 的 創 意 設 計, 商 品 價 目 的 標 示 太 小, 創 意 的 執 行 似 乎 缺 乏 一 般 創 意 商 品 的 爆 發 力 例 如 : 泡 澡 茶 包, 用 人 泡 澡 的 姿 態 圖 像 作 成 手 捏 住 與 掛 在 杯 緣 的 部 份, 結 合 休 閒 趣 味 與 泡 茶 行 為 互 動 人 員 人 手 也 不 足 需 募 資 進 注 外 部 ( 環 境 ) 機 會 威 脅 收 入 為 導 覽 器 材, 周 邊 商 品 販 售, 笠 山 文 學 營, 以 笠 山 文 學 營 最 為 穩 定 並 最 為 大 宗, 文 學 館 周 邊 商 品 為 馬 克 杯, 文 學 的 L 夾, 鍾 理 和 紀 念 館 的 筷 子 與 上 衣, 鍾 理 和 稿 紙 形 便 條 紙, 自 有 發 行 圖 書 販 售 音 樂 CD 等, 設 計 與 商 品 精 美 齊 全, 但 是 在 通 用 設 計 方 面 缺 乏 有 效 的 創 意 設 計 參 觀 人 次 一 年 每 周 平 均 四 ~ 五 部 遊 覽 車 約 有 二 ~ 三 百 人 次 之 間, 藝 文 活 動 為 笠 山 文 學 營,( 已 舉 辦 18 年 普 獲 得 支 持 與 肯 定 ) 還 有 2014 華 文 朗 讀 節 台 文 館 館 際 交 流 座 談 會 等 等 活 動 藝 文 活 動 的 廣 告 媒 體 宣 傳 管 道 為 網 路 宣 傳 友 好 團 體 發 佈 曾 參 加 活 動 的 參 加 者 宣 傳 可 利 用 突 顯 主 體 的 裝 置 佈 景, 或 主 題 前 的 文 學 活 動, 來 進 行 各 式 活 動 宣 傳 相 關 愛 鄉 團 體 也 會 進 行 支 援 人 員 人 手 不 足, 缺 乏 行 銷 專 才, 平 日 文 學 體 驗 無 法 給 旅 客 有 深 刻 印 象, 需 將 文 學 體 驗 情 境 扮 演 旅 導 視 為 營 業 預 約 項 目, 搭 配 客 家 菜 餚, 進 行 商 品 銷 售 依 據 SOWT 分 析, 鍾 理 和 紀 念 館 的 營 運, 在 內 部 人 事 方 面 不 具 備 足 夠 常 態 人 手 進 行 文 學 導 覽 需 相 關 團 體 支 援 在 創 意 發 展 方 面 可 以 設 置 裝 置 藝 術, 設 立 藝 文 咖 啡 廳, 設 計 獨 特 文 學 創 意 商 品 來 進 行 推 廣 在 外 部 方 面 可 整 合 愛 鄉 團 體 進 行 全 鄉 旅 行 規 劃 文 學 與 客 家 菜 餚 與 文 化 結 合 的 推 廣 進 行 策 略 連 盟 與 參 加 對 外 國 內 外 旅 展 39

44 參 考 文 獻 B. Joseph Pine II & James H. Gilmore 著 (2008) 體 驗 經 濟 時 代 經 濟 新 潮 社 王 國 維 (1926) 人 間 詞 話 (4-7) 三 民 書 局 林 宛 瑄 (2009) 理 性 眨 眼 的 瞬 間 英 美 文 學 評 論 中 華 民 國 英 美 文 學 學 會 出 版,14: 林 淇 瀁 (2009) 場 域. 權 力 與 遊 戲 : 從 舊 書 重 印 論 台 灣 文 學 出 版 的 經 典 再 塑 東 海 中 文 學 報 21: 林 淑 馨 主 編 (2010) 質 性 研 究 理 論 與 實 務 (285~303) 臺 北 : 巨 流 圖 書 股 份 有 限 公 司 邱 天 助 布 爾 狄 厄 文 化 再 製 理 論 (129) 夏 鑄 九 王 志 弘 編 譯 (1994) 空 間 的 文 化 形 式 與 社 會 理 論 讀 本 (92) 台 北 : 明 文 書 局 張 承 等 編 (2001) 管 理 學 魔 法 書 (6-22~6-23) 上 海 : 人 民 出 版 社 張 蜀 蕙 (2007) 現 實 經 驗 與 文 本 經 驗 的 真 實 由 歐 陽 修 蘇 軾 作 品 探 究 北 宋 地 誌 書 寫 與 閱 讀 東 華 人 文 學 報 東 華 大 學 人 文 社 會 科 學 學 院 出 版 11: 許 雪 姬 (2008) 樓 臺 重 起 上 編 -- 林 本 源 家 族 與 庭 園 的 歷 史 (1-5) 臺 北 縣 政 府 文 化 局 陳 柏 瑤 譯 (2013) 神 保 町 文 學 散 步 俱 樂 部 著 台 灣 人 人 出 版 公 司 華 然 郭 金 華 (2002) 集 體 記 憶 Halbwachs, M. On Collective Memory, Chicago:University of Chicago Press. 參 中 譯 本 MauriceHalbwachs 著 (1992) 論 集 體 記 憶 上 海 : 人 民 出 版 社 黃 耀 俊 (2002) 蘇 珊. 朗 格 符 號 論 美 學 研 究 - 以 台 灣 建 築 中 之 總 統 府 為 例 中 國 文 化 大 學 哲 學 研 究 所 劉 于 雁 (2012) 空 間 / 歷 史 的 多 重 論 證 與 地 方 的 後 邊 陲 追 尋 : 讀 姬 蘭 德 賽 英 美 文 學 評 論 21: 諾 伯 舒 茲 ChritianNorberg-Schulz 著 (1997) 施 植 明 譯 場 所 精 神 : 邁 向 建 築 現 象 學 (18-23) 台 北 : 田 圍 城 市 龔 卓 軍 王 靜 慧 譯 (2003) 空 間 詩 學 Gaston bachelard 張 老 師 文 化 事 業 出 版 MBA 智 庫 網 頁,Marketing mix, 查 詢 取 自 C%A1%E6%99%BA%E5%BA%AB%E7%B6%B2%E9%A0%81 維 基 百 科 網 站 : 亞 伯 拉 罕 馬 斯 洛 專 頁, 取 自 9%9C%80%E6%B1%82%E4%BA%94%E5%B1%82%E6%AC%A1%E7%90%86%E8%AE%BA MBA 智 庫 網 頁,SWOT 分 析 模 型 查 詢, 取 自 維 基 百 科 網 頁, 五 力 分 析 模 型 查 詢 取 自 6%9E%90%E6%A8%A1%E5%9E%8B 鍾 理 和 文 學 紀 念 館 館 方 網 站 2007 彭 瑞 金 文 化 部 - 台 灣 大 百 科 全 書 網 站, 取 自 6%9C%83 台 北 市 文 化 局 紀 州 庵 文 學 森 林 官 網 查 詢, 取 自 40

45 觀 光 酒 廠 消 費 者 購 買 行 為 之 觀 察 研 究 : 以 林 口 酒 廠 為 例 A study on observation of consumers buying behavior at tour wineries : A case study of Linkou winery 王 丹 娜 1 馮 冠 超 2 王 麗 卿 3 1 輔 仁 大 學 應 用 美 術 所 研 究 生 2 輔 仁 大 學 應 用 美 術 研 究 所 教 授 3 輔 仁 大 學 應 用 美 術 研 究 所 副 教 授 摘 要 當 今 文 化 創 意 產 業 的 發 展 乃 是 一 個 國 家 或 地 區 文 化 消 費 的 象 徵 與 代 表, 在 經 濟 部 地 方 工 業 創 新 型 計 劃 的 推 動 下, 傳 統 酒 產 業 在 轉 型 觀 光 酒 廠 後 生 產 產 品 能 否 獲 得 消 費 者 的 青 睞 進 而 購 買 是 一 個 值 得 探 討 的 議 題 本 研 究 採 用 觀 察 法, 於 4 個 時 段, 對 林 口 觀 光 酒 廠 產 品 推 廣 中 心 的 消 費 者 購 買 行 為 進 行 非 連 續 性 的 觀 察 和 資 料 收 集 本 研 究 主 要 對 消 費 人 群 和 消 費 類 別 進 行 觀 察 研 究 一 共 觀 察 了 655 次 數, 分 為 4 類 主 要 消 費 人 群, 其 中 家 庭 出 遊 人 數 佔 65%, 朋 友 出 遊 佔 6%, 團 體 出 遊 佔 21% 和 單 人 出 遊 佔 8% 消 費 類 別 共 415 次, 分 別 為 酒 類 佔 32% 和 酒 類 副 產 品 佔 68%, 其 中 酒 類 副 產 品 分 別 為 餅 乾 類 佔 48%, 用 品 類 佔 3% 和 其 他 類 佔 17% 研 究 發 現, 林 口 酒 廠 消 費 族 群 主 要 以 家 庭 出 遊 為 主, 無 論 是 哪 個 消 費 人 群, 對 購 買 酒 類 副 產 品 持 較 大 的 興 趣, 共 佔 68%, 其 次 是 酒 類 產 品 佔 32% 由 此 可 見 觀 光 酒 廠 除 了 酒 類 消 費, 酒 類 副 產 品 將 會 是 最 大 的 潛 在 消 費 人 群, 如 何 開 拓 更 多 的 潛 在 消 費 人 群 對 未 來 預 想 轉 型 的 傳 統 酒 廠 有 很 大 的 參 考 價 值, 並 且 由 於 消 費 類 別 的 不 同, 產 品 包 裝 設 計 上 也 有 不 同 需 求, 因 此 研 究 結 果 的 數 據 預 期 能 提 供 未 來 欲 想 投 入 包 裝 等 相 關 設 計 的 設 計 師 做 為 參 考 關 鍵 字 : 觀 光 酒 廠 消 費 者 行 為 觀 察 研 究 41

46 Abstract Nowadays, the development of cultural and creative industries are regarded as a symbol of a country or a region s cultural consumption. And under the promotion of local industry innovative programs by the Ministry of Economic Affairs, it has become a hot topic that if the new products of the new tour winery, which was transformed from the traditional wine industry, can still be preferred by the consumers. By applying the observation method, this research has observed and collected data non-continuously of consumers purchasing behaviors in the product promotion center of Linkou winery over 4 discontinuous periods. This study consists of observations mainly on consumers and consumer categories. There are 655 observations in total and consumers are divided into four kinds with Family outings accounting for 65%, traveling with friends 6%, group travel 21% and individual travel 8% respectively. There are 415 consumer categories altogether with alcohol taking up 32% and its byproducts 68%. In the byproduct categories, biscuits account for 48%, items 3% and the others 17%. According to the research, the consumers of Linkou winery consists mainly of family outings. People love to buy alcoholic byproducts regardless of the consumer groups they belong to. They account for 68 % and the remaining 32% goes to the purchase of alcoholic products. Here we can arrive at the conclusion that alcoholic byproducts have the biggest potential of attracting customers on top of consumption of alcoholics. It is of great significance for traditional wineries to know how to attract more potential customers in future transition. The product package should vary in accordance with consumer categories. Therefore, the research data can help us anticipate the ideal future package if we want to be a package designer. Keywords: tour wineries, consumer behavior, the observation method 42

47 一 緒 論 ( 一 ) 研 究 背 景 與 動 機 2003 年 經 濟 部 開 展 關 於 地 方 工 業 創 新 轉 型 計 劃 後, 許 多 相 關 的 工 業 農 業 都 紛 紛 投 入 其 中, 特 別 是 大 部 份 有 著 悠 久 歷 史 的 傳 統 產 業 也 相 繼 轉 型 為 以 工 廠 的 製 造 生 產 為 主 的 觀 光 工 廠, 整 合 企 業 歷 史 文 化 地 理 環 境, 運 用 產 業 獨 特 的 傳 承 技 藝, 提 供 遊 客 參 觀 體 驗 的 機 會, 通 過 觀 光 的 形 式 以 提 升 企 業 價 值, 達 到 品 牌 永 續 經 營 和 品 牌 升 級 的 目 標 文 化 創 意 產 業 下 的 經 濟 促 進 各 行 業 均 面 臨 國 際 化 競 爭, 各 經 濟 的 商 品 從 傳 統 走 向 市 場 自 由 化 成 必 然 的 趨 勢, 許 多 傳 統 產 業 轉 型 為 觀 光 工 廠 而 吸 引 了 大 眾, 觀 光 酒 廠 之 經 營 模 式 也 追 隨 歐 美 各 國 酒 廠 經 營 模 式 在 添 加 在 地 文 化 及 釀 酒 資 訊, 因 此 觀 光 酒 廠 除 釀 酒 外, 同 時 也 塑 造 文 化 解 說 空 間 及 遊 憩 設 施 等, 以 營 造 出 觀 光 休 閒 等 型 態 轉 型 林 口 觀 光 酒 廠 是 一 家 接 近 百 年 酒 廠 的 品 牌, 至 今 已 有 99 年 歷 史 但 由 於 隨 著 消 費 市 場 口 味 的 改 變 和 為 了 博 取 消 費 者 的 品 牌 認 同, 於 2002 年 隨 著 經 濟 部 對 文 化 創 意 產 業 的 推 廣, 林 口 酒 廠 也 從 傳 統 的 酒 廠 轉 型 為 現 今 的 大 台 北 地 區 第 一 大 釀 酒 廠, 然 而 消 費 者 對 轉 型 後 的 酒 廠 消 費 情 況 如 何, 是 本 研 究 主 要 觀 察 的 重 點 ( 二 ) 研 究 目 的 通 過 前 述 之 研 究 背 景 與 動 機, 本 研 究 通 過 對 台 北 龜 山 鄉 林 口 觀 光 酒 廠 進 行 觀 察 並 從 實 地 和 相 關 文 獻 收 集 資 料, 故 探 討 觀 光 酒 廠 消 費 者 的 購 買 行 為, 藉 由 消 費 者 的 購 買 行 為 整 理 出 相 關 消 費 者 的 購 買 傾 向, 以 及 建 議 未 來 酒 廠 可 增 加 販 售 何 種 產 品 類 別 或 服 務 項 目, 期 望 研 究 結 果 能 提 供 未 來 相 關 產 品 設 計 或 包 裝 設 計 做 市 場 數 據 參 考, 同 時 為 提 供 後 續 相 關 欲 轉 型 的 傳 統 酒 廠 之 參 考 ( 三 ) 研 究 範 圍 1. 本 研 究 只 正 對 林 口 觀 光 酒 廠 的 推 廣 中 心 部 進 行 觀 察 與 資 料 收 集, 不 包 括 酒 廠 其 他 部 門, 如 體 驗 區 等 2. 本 研 究 分 假 日 和 非 假 日 兩 個 時 段 進 行 觀 察, 具 體 時 間 分 別 為 2014 年 4 月 18 日 ( 週 五 上 午 10:20-12:50) 4 月 20 日 ( 週 日 上 午 10:00-12:00) 4 月 25 日 ( 週 五 下 午 14:20-16:20) 和 5 月 11 日 ( 週 日 下 午 14:30-16:30) 這 4 個 時 段 進 行 研 究, 其 他 時 間 不 計 研 究 之 內 43

48 ( 四 ) 研 究 架 構 二 文 獻 探 討 ( 一 ) 觀 光 酒 廠 的 定 義 觀 光 酒 廠 ( 酒 類 觀 光 ) 是 以 休 閒 為 目 的 離 開 日 常 生 活 環 境, 參 與 瞭 解 體 驗 或 學 習 與 酒 類 產 業 區 域 或 其 衍 生 相 關 的 活 動 ( 黃 翊 錫, 民 92) 法 國 早 於 西 元 十 世 紀 時, 即 由 法 國 的 教 會 開 創 了 莊 園 (climat) 的 觀 念, 所 謂 酒 莊 係 指 擁 有 葡 萄 園 並 自 製 葡 萄 酒 之 莊 園, 將 自 製 之 葡 萄 酒 交 由 酒 商 或 由 自 己 裝 瓶 販 售 此 外, 並 結 合 農 業 旅 遊 推 動 地 方 觀 光, 以 優 良 之 製 酒 技 術 產 品 以 及 優 美 之 莊 園 景 觀 為 重 要 之 遊 憩 資 源 在 亞 洲 方 面, 日 本 之 地 方 酒 莊 指 的 是 生 產 地 方 特 色 酒 的 小 型 酒 廠, 其 原 料 不 一 定 為 酒 莊 自 產, 但 仍 以 當 地 農 業 之 作 物 為 來 源, 與 大 型 酒 廠 最 大 的 差 異 在 於, 大 型 酒 廠 所 使 用 之 釀 造 原 料 係 外 國 低 價 進 口 之 原 料, 而 地 方 酒 莊 則 強 調 以 當 地 生 產 之 新 鮮 優 質 原 料 進 行 釀 造 ( 蔡 厚 男, 民 91) 44

49 Johnson(1998) 將 酒 類 觀 光 定 義 為 : 以 休 閒 為 目 的 的 參 觀 葡 萄 園 釀 酒 廠 參 加 以 酒 為 主 的 節 慶, 或 是 看 酒 展 以 休 閒 為 目 的 的 離 開 日 常 生 活 環 境, 參 與 了 解 體 驗 或 學 習 與 酒 類 產 業 區 域 所 衍 生 相 關 之 活 動 也 就 是 參 加 以 酒 味 住 的 節 慶 或 酒 展 以 增 加 知 識 內 涵 的 深 度 旅 遊 它 也 是 一 種 結 合 農 產 品 與 自 然 風 光 的 觀 光 型 態 ( 黃 翊 錫, 民 92) 綜 上 所 述, 觀 光 酒 廠 之 定 義 為 : 以 休 閒 為 目 的 的 離 開 日 常 生 活 環 境, 參 與 了 解 體 驗 或 學 習 酒 類 相 關 活 動 之 觀 光 型 態 的 深 度 體 驗 活 動 ( 二 ) 消 費 者 購 買 行 為 消 費 者 購 買 行 是 指 消 費 者 為 滿 足 其 個 人 或 家 庭 生 活 而 發 生 的 購 買 商 品 的 決 策 過 程 菲 利 普 科 特 勒 認 為 : 消 費 者 購 買 行 為 是 人 們 為 滿 足 需 要 和 慾 望 而 尋 找 選 擇 購 買 使 用 評 價 及 處 理 產 品 服 務 是 介 入 的 過 程 活 動, 包 括 消 費 者 的 主 觀 心 理 活 動 和 客 觀 物 質 活 動 兩 個 方 面 (Philip Kotler)(2000) 徐 達 光 (2005) 認 為 : 消 費 者 即 是 指 一 種 交 易 動 作 在 消 費 者 心 理 學 上 則 定 義 為 消 費 者 在 滿 足 需 求 及 慾 望 的 前 提 下, 運 用 金 錢 時 間 等 可 得 資 源, 購 買 相 關 產 品, 所 形 成 的 消 費 決 策 過 程 消 費 者 購 買 行 為 是 複 雜 的, 其 購 買 行 為 的 產 生 是 受 到 其 內 在 因 素 和 外 在 因 素 的 相 互 促 進 交 互 影 響 的, 然 而 掌 握 精 準 的 市 場 區 隔 之 目 標 族 群, 充 分 了 解 和 分 析 購 買 行 為 的 行 為 或 規 律, 從 而 制 定 有 效 的 市 場 營 銷 策 略 來 取 得 企 業 營 業 目 標 ( 三 ) 企 業 的 相 關 背 景 1. 企 業 相 關 歷 史 林 口 觀 光 酒 廠 是 一 家 接 近 百 年 品 牌 的 酒 廠 1915 年 在 台 灣 創 立 了 第 一 家 現 代 化 清 酒 釀 造 株 式 會 社, 至 今 已 有 99 年 歷 史, 在 消 費 者 心 中 已 打 下 深 深 的 品 牌 認 同 感 發 展 之 初 是 以 清 酒 釀 造 為 主, 地 址 在 華 山 園 區, 即 現 在 的 華 山 1914 創 意 園 區, 之 後 拓 展 了 板 橋 酒 廠 和 樹 林 酒 廠, 板 橋 酒 廠 起 初 以 清 酒 為 主 之 後 改 為 紹 興 酒, 樹 林 酒 廠 是 以 紅 酒 為 主 但 由 於 市 場 的 不 斷 發 展 和 消 費 者 口 味 不 斷 改 變, 於 2000 年 三 個 酒 廠 三 道 酒 泉, 合 流 為 一, 也 就 是 當 今 的 林 口 酒 廠 2002 年 台 灣 加 入 世 貿, 同 時 廢 除 近 百 年 的 菸 酒 專 賣 制 度, 改 實 施 菸 酒 管 理 法 和 菸 酒 稅 法, 在 這 樣 的 背 景 下, 台 北 酒 廠 正 式 更 名 為 林 口 酒 廠, 成 為 北 台 灣 第 一 大 釀 造 酒 廠 2. 林 口 酒 廠 的 經 營 理 念 產 業 傳 承, 文 化 釀 酒, 林 口 酒 廠 經 歷 不 斷 地 改 造 與 創 新 建 設, 肩 負 著 綿 延 酒 文 化 產 業 的 時 代 任 務, 致 力 發 揮 酒 文 化 結 合 感 性 美 學, 同 時 提 升 服 務 品 質 為 使 命, 發 展 清 酒 文 化 園 區, 營 造 產 業 傳 承 文 化 釀 酒 為 主 軸 之 國 際 級 觀 光 酒 廠 45

50 圖 1. 企 業 理 念 圖 2. 企 業 視 覺 空 間 設 計 圖 3. 產 品 推 廣 中 心 圖 4. 企 業 歷 史 ( 資 料 來 源 : 本 研 究 拍 攝 ) 3. 產 品 推 廣 中 心 林 口 產 品 推 廣 販 賣 中 心 除 了 傳 統 以 來 的 各 種 酒 類 產 品 ( 包 括 : 玉 泉 清 酒 系 列, 這 是 主 打 產 品 ; 葡 萄 酒 系 列 ) 外, 還 有 酒 釀 造 出 來 的 酒 粕 副 產 品 ( 包 括 保 健 食 品 系 列 ; 養 生 食 品 系 列 和 美 容 保 養 系 列 ) 該 產 品 推 廣 中 心 是 林 口 企 業 為 永 續 服 務 於 菸 酒 消 費 的 大 眾 而 設 立, 為 探 討 菸 酒 有 關 知 識 性 教 育 性 內 涵, 結 合 周 邊 產 業 與 觀 光 景 點 來 提 供 民 眾 遊 憩 休 閒 的 場 所 最 重 要 的 中 心 特 色 是 : 跳 脫 一 般 觀 光 景 點 之 銷 售 模 式, 採 用 或 展 示 凸 顯 玉 泉 清 酒 生 產 之 獨 特 形 象, 例 如 展 售 中 心 門 口 的 清 酒 生 產 製 造 過 程 的 情 境 設 計, 藉 工 廠 公 園 化 打 造 觀 光 產 業, 提 供 全 民 旅 遊 休 息 (1) 玉 泉 清 酒 ( 目 前 主 打 商 品 ) 林 口 酒 廠 以 玉 泉 清 酒 為 主 打 產 品 ( 圖 5 圖 6), 是 台 灣 唯 一 一 處 清 酒 文 化 觀 光 工 廠 園 區 展 示 了 很 多 清 酒 釀 製 過 程, 例 如 清 酒 產 品 樣 式 和 釀 酒 過 程 的 模 擬 情 境 等 ( 圖 7 圖 8) 清 酒 的 主 要 成 份 是 嚴 選 了 台 灣 的 蓬 萊 米, 利 用 複 試 發 酵 法, 讓 糖 與 酒 精 同 時 演 變, 使 口 味 更 為 獨 特 與 清 甜, 顏 色 清 澈 近 乎 透 明, 入 口 有 淡 淡 米 香 圖 5. 酒 廠 址 門 口 圖 6. 玉 泉 清 酒 圖 7. 製 酒 流 程 情 境 設 計 圖 8. 玉 泉 公 仔 ( 資 料 來 源 : 本 研 究 拍 攝 ) (2) 酒 類 副 產 品 林 口 酒 廠 長 期 治 理 釀 酒 技 術 並 積 極 開 發 新 市 場, 也 正 因 為 林 口 酒 廠 對 於 製 酒 原 料 釀 酒 技 術 的 堅 持, 釀 酒 時 所 需 的 紅 麴 清 酒 酵 母 及 製 酒 過 程 產 生 的 清 酒 粕 副 產 物, 都 通 過 了 利 用 酒 粕 技 術, 生 產 出 多 項 高 品 質 的 養 生 食 品 和 養 生 用 品, 如 紅 麴 養 生 薄 餅 ( 圖 9) 酒 粕 養 生 薄 餅 ( 圖 10) 酒 粕 美 容 飲 品 ( 圖 11) 和 酒 粕 美 容 用 品 ( 圖 12) 等 46

51 圖 9. 紅 麴 養 生 薄 餅 圖 10. 酒 粕 養 生 薄 餅 圖 11. 抗 疲 勞 機 能 性 飲 品 圖 12. 卸 妝 潔 膚 露 ( 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 於 林 口 酒 廠 官 網 ) 藉 由 以 上 對 林 口 酒 廠 的 歷 史 介 紹 和 現 在 推 廣 中 心 的 產 品 介 紹 得 知, 該 酒 廠 的 主 打 商 品 有 酒 類 和 酒 類 副 產 品 酒 類 產 品 包 括 玉 泉 清 酒 等 酒 品 ; 餅 乾 類 包 括 酒 粕 薄 餅 餅 乾 等 ; 用 品 類 包 括 美 容 護 膚 等 生 活 用 品 ; 其 他 類 包 括 健 康 飲 品 等 因 此 本 研 究 在 進 行 觀 察 時 主 要 以 酒 廠 的 推 廣 中 心 為 主, 並 對 消 費 類 別 進 行 觀 察, 分 別 為 酒 類 餅 乾 類 用 品 類 和 其 他 類 這 四 大 類 別 進 行 觀 察 研 究 三 研 究 方 法 ( 一 ) 觀 察 法 觀 察 (observation) 是 人 類 感 知 世 界 認 識 事 物 最 基 本 的 心 理 活 動 觀 察 的 過 程 不 僅 只 是 看 見 事 物 的 感 覺 還 包 括 思 考 所 見 為 何 的 知 覺 過 程 一 切 觀 察 都 包 括 二 項 因 素 :1 感 官 感 覺 因 素, 最 主 要 指 為 視 覺 2 思 維 因 素 廣 義 的 觀 察 法 包 括 借 住 一 定 的 儀 器 或 採 用 眼 耳 口 鼻 膚 體 等 官 感 測 知 周 圍 事 物 的 方 法 (2012, 管 倖 生 ) 於 是 本 研 究 是 通 過 藉 助 攝 像 機 錄 影 或 拍 照 的 形 式 探 討 消 費 者 的 行 為, 因 此 本 研 究 只 探 討 以 眼 睛 為 主 的 非 參 與 式 的 觀 察 法, 並 且 觀 察 的 樣 本 以 群 組 為 單 位, 一 個 群 組 即 一 個 次 數 ( 二 ) 研 究 流 程 本 研 究 通 過 觀 察 法 於 2014 年 4 月 18 日 4 月 20 日 4 月 25 日 和 5 月 11 日, 分 4 個 不 同 的 時 段 對 林 口 觀 光 酒 廠 產 品 推 廣 中 心 進 行 實 地 觀 察 與 記 錄, 並 藉 助 文 獻 分 析 法 對 該 酒 廠 的 消 費 者 購 買 行 為 進 行 研 究 由 於 酒 廠 推 廣 中 心 中 除 了 酒 類 販 賣 還 有 餅 乾 用 品 等 副 產 品 販 售, 故 本 研 究 將 觀 察 的 產 品 類 別 分 為 酒 類 餅 乾 類 用 品 類 和 其 他 類, 藉 由 觀 察 消 費 者 購 買 行 為 進 一 步 探 討 林 口 酒 廠 產 品 的 銷 售 狀 況 47

52 觀 察 者 非 參 與 被 觀 察 對 象 的 活 動 結 構 性 觀 察 事 前 製 作 表 格 表 一 具 體 觀 察 法 觀 察 法 間 接 為 主 直 接 為 輔 自 然 不 干 擾 消 費 者 之 觀 察 分 階 段 非 連 續 性 的 便 利 抽 樣 觀 察 假 日 2014 年 4 月 20 日 ( 週 日 上 午 10:00-12:00 ) 2014 年 5 月 11 日 ( 週 日 下 午 14:30-16:30 ) 非 假 日 2014 年 4 月 18 日 ( 週 五 上 午 10:20-12:50 ) 2014 年 4 月 20 日 ( 週 五 下 午 14:20-16:20 ) ( 本 研 究 製 表 ) 表 二 具 體 項 目 表 項 目 清 單 1 消 費 人 數 家 庭 出 遊 朋 友 出 遊 2 消 費 人 群 團 體 出 遊 單 人 出 遊 酒 類 餅 乾 類 3 消 費 類 別 用 品 類 其 他 類 ( 本 研 究 製 表 ) 本 研 究 觀 察 的 地 點 為 林 口 酒 廠 推 廣 中 心 魚 池 邊 上 的 休 閒 區, 該 處 地 點 的 觀 察 地 點 十 分 廣 闊, 即 一 眼 能 直 接 觀 察 到 出 入 口 處 的 消 費 者 進 出 場 地 的 消 費 狀 況 48

53 圖 13. 林 口 酒 廠 產 品 推 廣 中 心 販 售 平 面 圖 ( 資 料 來 源 : 本 研 究 重 繪 ) 四 研 究 內 容 與 討 論 ( 一 ) 觀 察 實 施 測 得 數 據 1. 本 研 究 在 2014 年 4 月 18 日 4 月 20 日 4 月 25 日 和 5 月 11 日 這 四 個 時 段 裡, 觀 察 到 的 總 次 數 為 655 次, 假 日 佔 84% 和 非 假 日 佔 16% 其 中 在 假 日 和 非 假 日 的 統 計 中 家 庭 出 遊 人 數 佔 65%, 朋 友 出 遊 人 數 佔 6%, 團 體 出 遊 人 數 佔 21%, 單 人 出 遊 人 數 佔 8% 測 得 數 據 具 體 統 計 如 下 : % 時 間 消 費 族 群 表 四 消 費 族 群 人 數 統 計 表 ( 單 位 : 次 ) 假 日 非 假 日 總 數 百 分 比 家 庭 出 遊 % 朋 友 出 遊 % 團 體 出 遊 % 單 人 % 總 數 % 百 分 比 84% 16% % ( 本 研 究 製 表 ) 2. 本 研 究 從 消 費 類 別 進 行 觀 察, 共 得 到 415 次 數 其 中 酒 類 有 133 份, 餅 乾 類 198 份, 用 品 類 14 份, 其 他 類 為 72 份 其 中 餅 乾 類 佔 最 大 比 例 為 48%, 其 次 才 是 酒 類 佔 32%, 再 次 是 其 他 類 佔 17% 和 用 品 類 佔 3% 統 計 表 如 下 : 消 費 類 別 酒 類 餅 乾 類 用 品 類 其 他 類 表 五 消 費 者 類 別 統 計 表 ( 單 位 : 份 ) 時 間 總 百 分 假 日 百 分 比 非 假 日 百 分 比 比 家 庭 出 遊 55 61% 21 49% 57% 朋 友 出 遊 6 6% 1 2% 5% 團 體 出 遊 8 8% 0 0% 6% 單 人 出 遊 21 23% 21 49% 32% 家 庭 出 遊 % 5 22% 64% 朋 友 出 遊 6 3% 8 35% 7% 團 體 出 遊 21 12% 0 0% 11% 單 人 出 遊 25 15% 10 43% 18% 家 庭 出 遊 5 50% 3 75% 57% 朋 友 出 遊 0 0% 1 25% 7% 團 體 出 遊 4 40% 0 0% 29% 單 人 出 遊 1 10% 0 0% 7% 家 庭 出 遊 37 84% 18 64% 77% 朋 友 出 遊 0 0% 0 0% 0% 團 體 出 遊 1 2% 0 0% 1% 單 人 出 遊 6 14% 10 36% 22% 總 計 總 計 百 分 比 % % 14 3% 72 17% 49

54 總 計 % % 100% % ( 本 研 究 製 表 ) ( 二 ) 觀 察 實 施 所 得 數 據 分 析 1. 消 費 族 群 分 析 : 65% 21% 6% 8% 圖 14 消 費 族 群 人 數 分 析 圖 ( 資 料 來 源 : 本 研 究 ) 由 研 究 顯 示, 觀 光 酒 廠 的 消 費 人 群 主 要 以 家 庭 出 遊 為 主, 佔 65%; 其 次 是 團 隊 出 遊 佔 21%; 單 人 出 遊 佔 8%; 朋 友 出 遊 佔 6% 並 且 假 日 消 費 人 數 多 餘 非 假 日 人 數, 特 別 是 有 節 日 的 假 日 消 費 人 數 更 多, 因 為 在 兩 個 假 日 觀 察 當 中,5 月 11 日 是 母 親 節, 因 此 出 遊 的 人 群 中, 假 日 的 家 庭 族 群 必 然 也 佔 了 非 常 高 的 比 例, 共 349 次 ( 圖 14) 2. 消 費 類 別 分 析 圖 : 50

55 48% 32% 17% 3% 圖 15 消 費 類 別 分 析 圖 ( 資 料 來 源 : 本 研 究 ) 由 圖 15 表 顯 示, 酒 類 佔 總 消 費 的 32%; 餅 乾 類 佔 48%; 用 品 類 佔 3%; 其 他 佔 17%, 由 此 可 見, 觀 光 酒 廠 中, 酒 類 副 產 品 一 共 佔 68% 並 且 其 中 酒 類 和 餅 乾 類 是 佔 最 主 要 的 消 費 產 品 而 至 於 酒 廠 中, 為 什 麼 餅 乾 類 所 佔 的 數 量 比 酒 類 多, 原 因 是 酒 廠 產 品 販 賣 中, 以 酒 產 品 所 醞 釀 出 來 的 酒 類 副 產 品 在 價 格 上 較 便 宜, 從 消 費 心 理 上 分 析, 這 是 屬 於 正 常 並 且 是 必 然 的 消 費 行 為, 由 此 推 論, 在 觀 光 酒 廠 中 酒 類 副 產 品 將 會 是 最 大 的 潛 在 消 費 人 群 ( 圖 15) 3 消 費 行 為 分 析 : 140 消 費 行 為 分 析 % % 76% 酒 類 餅 乾 類 用 品 類 40 32% 18% 其 他 % 57% 5% 7% 6% 7% 0% 29% 29% 1% 7% 家 庭 出 遊 朋 友 出 遊 團 體 出 遊 單 人 出 遊 圖 16 消 費 行 為 分 析 圖 ( 資 料 來 源 : 本 研 究 ) 由 圖 16 可 知, 無 論 是 哪 一 種 消 費 族 群 出 遊, 餅 乾 類 和 酒 類 仍 然 是 佔 最 主 要 的 消 費 人 群, 其 中 家 庭 出 遊 中 餅 乾 類 佔 總 消 費 的 64%; 酒 類 佔 57%; 再 次 是 單 人 出 遊 中, 酒 類 佔 32% 和 餅 乾 類 佔 18% 通 過 猜 測, 消 費 人 群 中 以 單 人 出 遊 為 主 的, 大 部 份 是 酒 廠 的 老 顧 客, 他 們 是 在 熟 悉 酒 廠 的 品 牌 下 所 進 行 的 一 種 消 費 行 為, 因 此 單 人 出 遊 的 消 費 族 群 是 酒 廠 固 定 的 消 費 人 群 另 外 朋 友 出 遊 和 團 體 出 遊 中, 對 酒 類 呈 現 較 低 的 消 費 狀 態, 分 別 只 佔 了 5% 和 6%( 圖 16) 51

56 五 研 究 結 論 與 建 議 ( 一 ) 結 論 : 1. 本 研 究 一 共 觀 察 了 655 次 數, 對 所 觀 察 和 分 析 的 資 料 中 得 知, 林 口 酒 廠 的 消 費 人 群 無 論 在 假 日 或 非 假 日 中, 主 要 以 家 庭 出 遊 為 單 位, 佔 65%, 其 次 是 團 體 出 遊, 佔 6%, 朋 友 出 遊 和 單 人 出 遊 在 消 費 人 群 中 處 於 較 低 狀 態, 分 別 佔 21% 和 8%, 但 其 中 最 不 能 忽 視 的 是 單 人 出 遊 的 消 費 人 群, 這 個 族 群 的 消 費 者 在 消 費 群 體 中 屬 於 固 定 消 費 群, 對 觀 光 酒 廠 的 永 續 經 營 起 到 一 定 的 作 用 2. 在 所 觀 察 的 415 次 消 費 的 類 別 中, 酒 類 佔 32%, 餅 乾 類 佔 48%, 用 品 類 佔 3% 和 其 他 類 佔 17% 並 且 由 研 究 分 析 所 知, 無 論 是 家 庭 出 遊 或 其 他 人 群 出 遊, 都 以 酒 類 副 產 品 為 消 費 目 標, 共 佔 68%, 原 因 是 酒 類 副 產 品 具 有 健 康 安 全 且 價 格 較 酒 類 來 說 相 對 低 價 的 特 點, 因 此 在 消 費 過 程 中, 消 費 者 對 酒 類 副 產 品 持 較 大 的 興 趣, 表 明 了 觀 光 酒 廠 中, 酒 類 副 產 品 的 消 費 人 群 將 是 最 大 的 潛 在 消 費 人 群 ( 二 ) 建 議 : 1. 觀 光 酒 廠 除 了 打 造 傳 統 歷 史 和 酒 文 化 外, 多 增 加 一 些 酒 類 副 產 品, 能 更 好 地 吸 引 更 多 的 潛 在 消 費 人 群, 因 此 對 於 欲 想 轉 型 為 觀 光 酒 廠 的 傳 統 酒 廠 有 一 定 的 參 考 價 值 2. 增 加 促 銷 活 動, 以 拓 展 消 費 和 打 造 品 牌 知 名 度 在 觀 察 的 過 程 中 發 現 5 月 11 日 那 天 雖 然 是 母 親 節, 也 有 做 促 銷 活 動, 消 費 人 數 也 是 比 平 時 增 加 很 多, 但 是 從 消 費 數 量 來 看 並 沒 有 什 麼 變 化, 原 因 是 酒 廠 促 銷 活 動 是 以 抽 獎 活 動 兌 換 為 活 動, 而 不 是 直 接 對 產 品 進 行 推 廣 和 促 銷, 這 就 造 成 在 消 費 總 量 上 大 大 減 少 了 消 費 者 的 購 買 慾 望 3. 由 於 本 研 究 主 要 採 取 的 是 觀 察 法 作 為 研 究 方 法, 觀 察 法 存 在 部 份 不 足 之 處, 本 研 究 建 議 後 續 若 想 對 酒 廠 包 裝 設 計 有 興 趣 的 研 究 者 可 以 運 用 問 卷 調 查 法 進 行 研 究, 通 過 具 體 的 問 卷 進 一 步 了 解 消 費 者 對 酒 廠 的 滿 意 度, 對 酒 類 產 品 屬 性 的 偏 好 度 等, 當 然 觀 察 法 也 有 很 多 優 點 可 學, 比 如 本 研 究 觀 察 到 該 酒 廠 販 售 區 的 出 入 口 門 面 設 計 對 消 費 者 進 行 觀 光 的 引 導 有 一 定 的 影 響, 後 續 研 究 者 可 以 針 對 出 入 口 存 在 的 缺 陷 進 行 研 究 ; 另 外 在 出 入 處 設 置 了 模 擬 公 仔 拍 照 的 情 境, 對 消 費 者 在 酒 莊 停 留 的 時 間 是 否 存 在 影 響 都 可 以 作 為 未 來 研 究 的 方 向 包 裝 設 計 上 是 否 體 現 企 業 形 象 或 者 產 品 特 色 等 都 是 影 響 消 費 者 的 購 買 行 為, 以 更 具 體 針 對 林 口 酒 廠 的 整 體 性 做 更 全 面 的 研 究 4. 消 費 人 群 中 團 體 出 遊 人 數 所 佔 比 例 並 不 是 很 高, 是 因 為 地 址 太 偏 僻 還 是 宣 傳 不 到 位 等 因 素 影 響? 未 來 研 究 者 可 以 通 過 深 度 訪 談 尋 找 具 體 原 因 等 等 52

57 參 考 文 獻 一 書 籍 林 建 煌 (2007) 消 費 者 行 為 概 論 出 版 地 : 臺 北 華 泰 文 化 事 業 股 份 有 限 公 司 徐 達 光 (2005) 消 費 者 心 理 學 消 費 者 行 為 的 科 學 研 究 出 版 地 : 臺 北 管 倖 生 等 編 著 (2012) 設 計 研 究 方 法 ( 第 三 版 ) 出 版 地 : 台 北 縣 土 城 市 : 全 華 圖 書 出 版 Eric Arnould,Linda Price,George Zinkhan 陳 只 凱 譯 (2003) 消 費 者 行 為 出 版 地 : 臺 北 市 麗 文 文 化 事 業 公 司 二 論 文 文 獻 李 克 昱 (2004) 農 村 酒 廠 觀 光 之 市 場 區 隔 與 定 位 之 研 究 ( 碩 士 論 文 ) 取 自 臺 灣 博 碩 士 論 文 系 統 張 理 如 (2009) 觀 光 工 廠 意 像 與 品 牌 知 名 度 購 買 意 願 關 係 之 研 究 以 大 黑 松 小 兩 口 牛 雜 糖 博 物 館 為 例 ( 碩 士 論 文 ) 取 自 臺 灣 博 碩 士 論 文 系 統 張 朝 淳 (2013) 國 產 葡 萄 酒 產 銷 策 略 之 探 討 以 二 林 地 區 農 村 酒 莊 為 例 ( 碩 士 論 文 ) 取 自 臺 灣 博 碩 士 論 文 系 統 曹 秀 真 (2005) 農 村 酒 莊 餐 飲 服 務 經 營 管 理 之 研 究 ( 碩 士 論 文 ) 取 自 臺 灣 博 碩 士 論 文 系 統 陳 慶 僖 (2010) 國 內 農 村 酒 莊 葡 萄 酒 類 消 費 行 為 與 消 費 偏 好 之 研 究 ( 碩 士 論 文 ) 取 自 臺 灣 博 碩 士 論 文 系 統 黃 亦 錫 (2003) 埔 里 酒 廠 產 業 與 地 方 觀 光 發 展 之 關 聯 ( 碩 士 論 文 ) 取 自 臺 灣 博 碩 士 論 文 系 統 第 10 頁 和 第 5 頁 葉 美 玲 (2008) 休 閒 酒 莊 遊 客 之 生 活 形 態 遊 憩 特 性 與 遊 憩 體 驗 間 關 係 之 研 究 ( 碩 士 論 文 ) 取 自 臺 灣 博 碩 士 論 文 系 統 廖 雅 蘋 (2005) 台 灣 農 村 休 閒 酒 莊 遊 客 旅 遊 動 機 之 研 究 ( 碩 士 論 文 ) 取 自 臺 灣 博 碩 士 論 文 系 統 蕭 如 妙 (2005) 影 響 遊 客 對 農 村 酒 莊 觀 光 意 象 因 素 之 研 究 以 樹 生 酒 莊 為 例 ( 碩 士 論 文 ) 取 自 臺 灣 博 碩 士 論 文 系 統 謝 明 燕 (2007) 文 化 創 意 產 業 工 藝 產 品 之 消 費 者 行 為 研 究 ( 碩 士 論 文 ) 取 自 臺 灣 博 碩 士 論 文 系 統 三 網 絡 1 林 口 酒 廠 官 網 : 2 ( 消 費 者 購 買 行 為 定 義 ) 53

58 紅 毛 港 文 化 園 區 的 行 銷 經 營 策 略 The Marketing Strategies of Hongmaogang Cultural Park 謝 貴 文 1 張 怡 琪 2 1 國 立 高 雄 應 用 科 技 大 學 文 化 創 意 產 業 系 副 教 授 2 國 立 高 雄 應 用 科 技 大 學 文 化 創 意 產 業 系 碩 士 班 學 生 摘 要 本 文 以 探 討 紅 毛 港 文 化 園 區 的 經 營 與 行 銷 之 觀 點 切 入, 蒐 集 紅 毛 港 歷 史 脈 絡 的 相 關 文 獻 園 區 票 價 與 參 訪 人 次 數 據 等 作 為 參 考 的 基 礎, 結 合 SWOT 與 行 銷 組 合 7Ps 來 對 其 研 究 行 銷 策 略 分 析, 試 圖 讓 紅 毛 港 文 化 園 區 重 新 思 考 定 位 再 作 整 合, 為 其 注 入 不 同 的 文 化 創 意 元 素 來 凸 顯 園 區 與 眾 不 同 的 特 色 本 研 究 依 據 訪 談 法, 發 現 多 數 民 眾 無 法 理 解 園 區 外 部 的 展 設 只 保 有 老 舊 紅 毛 港 建 築 的 一 面 牆 之 用 意, 也 對 於 園 區 的 文 化 創 意 理 念 無 法 深 入 理 解, 再 加 上 地 理 位 置 偏 僻 交 通 不 便 而 感 到 可 惜, 故 筆 者 提 出 對 園 區 內 的 文 化 展 設 再 重 新 規 劃 設 立 自 有 文 創 商 品 與 交 通 營 運 的 異 業 結 盟 套 裝 旅 遊 等 建 議, 希 望 透 過 本 研 究 能 為 紅 毛 港 文 化 園 區 提 供 未 來 永 續 經 營 之 措 施 關 鍵 字 : 文 化 創 意 產 業 紅 毛 港 文 化 園 區 SWOT 分 析 行 銷 組 合 7Ps 54

59 Abstract This article discusses the business and marketing perspectives of Hongmaogang Cultural Park, with relevant historical documents, ticket prices, and visitor statistics data as references. It adopts both SWOT and the Marketing Theory of 7Ps to conduct its business strategy analysis. This is done in an attempt to persuade Hongmaogang Cultural Park to rethink its positioning and integration, in order to introduce different innovative cultural elements to emphasize the characteristics of the Park. According to the interviews this study conducted, the general public is unable to comprehend the meaning of preserving only a single wall of the old Hongmaogang architecture in the Park s exterior exhibition area, and is also unable to gain a deep understanding in the cultural and creative concepts of the Park. Furthermore, the inaccessibility of its remote location also is also a downside. Therefore, one hereby proposes the re-planning of the facilities of this cultural park, and suggests the establishment of its own creative cultural products and cross-industry collaborations with transportation services to provide travel packages. Through this study, it is hoped to provide Hongmaogang Cultural Park with measures for sustainable management. Keywords: Cultural and Creative Industry, Hongmaogang Cultural Park, SWOT Analysis, The Marketing Theory of 7Ps. 55

60 一 前 言 生 活 在 日 新 月 異 的 時 代 下, 對 台 灣 而 言, 順 從 現 代 化 的 潮 流, 不 僅 是 人 民 的 消 費 習 慣 改 變, 也 推 動 了 傳 統 產 業 的 轉 型 與 競 爭 高 雄 過 去 是 以 鋼 鐵 石 化 拆 船 技 術 等 為 主 要 的 產 業 型 態, 但 是 面 臨 全 球 化 的 趨 勢 之 下, 國 家 與 國 家 之 間 的 疆 界 日 漸 消 弭, 東 南 亞 等 地 區 的 開 發 中 國 家 的 工 業 迅 速 崛 起, 挾 帶 著 廉 價 勞 工 與 價 格 低 下 的 土 地 成 本, 讓 台 灣 在 同 樣 的 條 件 下, 由 於 台 灣 的 勞 動 人 口 減 少 與 土 地 市 價 化 等 耗 費 成 本 相 對 偏 高, 於 是 原 本 所 擁 有 的 競 爭 優 勢 漸 漸 失 去 效 用 本 國 行 政 院 文 化 建 設 委 員 會 在 2013 年 提 出 價 值 產 值 化 文 創 產 業 價 值 鏈 建 構 與 1 創 新 2F 中, 其 內 文 指 出 如 何 將 價 值 產 值 化, 建 構 具 有 豐 富 文 化 及 創 意 內 涵 之 社 會 環 境, 運 用 科 技 與 創 意 跨 界 合 作, 帶 動 國 家 美 學 經 濟, 實 為 當 務 之 急 地 方 政 府 在 推 行 當 地 文 化 創 意 產 業 時, 不 論 是 政 策 的 訂 定 與 執 行, 抑 或 是 節 慶 活 動 當 地 建 設 的 補 助, 其 所 扮 演 之 角 色 極 為 重 要 然 而, 現 階 段 的 台 灣 文 化 產 業 之 發 展 中 所 產 生 的 種 種 問 題, 均 顯 示 傳 統 產 業 在 轉 型 時 過 度 仰 賴 本 國 政 府 之 公 部 門 的 輔 導 和 協 助, 導 致 文 化 產 業 自 身 對 於 其 文 化 內 涵 及 文 化 推 廣 的 層 面 不 夠 深 入, 造 成 定 位 模 糊 未 來 展 望 過 於 理 想 化, 倘 若 台 灣 的 文 化 產 業 沒 有 深 入 探 究 其 文 化 內 涵 時, 該 產 業 的 經 營 將 會 面 臨 失 敗, 因 此 產 業 目 前 首 要 面 臨 的 問 題 是 必 須 透 徹 地 瞭 解 自 身 文 化 內 涵, 從 文 化 層 面 來 為 產 業 加 持, 發 揚 其 特 色, 這 樣 才 能 提 升 文 化 產 業 的 創 新 力 與 永 續 經 營 之 生 命 力 文 化 的 傳 承 與 創 新 是 開 創 文 化 產 業 新 視 野 的 兩 大 因 素, 兩 者 間 不 但 相 輔 相 成, 還 能 交 替 激 發 出 新 火 花 由 執 行 層 面 來 說, 傳 承 文 化 亦 非 是 墨 守 成 規 一 成 不 變, 而 是 要 從 深 層 的 文 化 意 涵 去 蕪 存 菁 方 可 繼 往 開 來 ; 文 化 創 新 並 非 是 標 新 立 異 追 求 時 尚 隨 波 逐 流, 反 而 將 當 地 文 化 特 色 結 合 新 技 術 新 創 意 與 新 的 商 業 經 營 模 式, 方 能 迎 合 時 代 潮 流 所 需 要 卻 又 不 失 傳 統 文 化 的 表 徵 本 文 欲 從 紅 毛 港 文 化 園 區 的 行 銷 經 營 策 略 觀 點 切 入, 探 討 園 區 應 使 用 何 種 行 銷 模 式 來 進 行 文 化 創 意 產 業 之 經 營 與 推 廣 較 為 恰 當 二 文 化 創 意 生 活 產 業 視 野 下 的 紅 毛 港 文 化 園 區 文 化 創 意 產 業 推 動 的 十 幾 年 來, 紅 毛 港 文 化 園 區 於 2012 年 7 月 建 置 完 成, 可 說 是 比 較 新 穎 的 文 化 創 意 生 活 產 業, 本 段 是 將 文 化 創 意 產 業 到 創 意 生 活 產 業 的 進 程 簡 略 介 紹 ; 並 在 第 二 節 對 文 化 創 意 生 活 產 業 下 的 紅 毛 港 文 化 園 區 稍 作 論 述, 茲 將 其 分 述 如 下 : ( 一 ) 從 文 化 創 意 產 業 到 創 意 生 活 產 業 文 化 產 業 (Cultural Industries) 最 早 提 出 定 義 的 先 驅 是 聯 合 國 教 科 文 組 織 (UNESCO), 它 於 1998 年 出 版 的 世 界 文 化 報 告 : 文 化 創 新 與 市 場 本 書 中 提 到 : 結 合 創 作 生 產 和 商 業 的 內 容, 且 此 內 容 的 本 質 需 具 有 文 化 資 產 與 文 化 概 念 之 特 性, 並 獲 得 智 慧 財 產 權 的 保 護, 以 產 品 或 服 務 的 型 式 呈 現 ; 從 內 容 來 看, 文 化 產 業 是 可 以 被 視 為 創 意 產 業, 其 中 包 含 書 報 雜 誌 音 樂 影 片 多 媒 體 觀 光, 以 及 其 他 靠 創 意 生 產 的 產 業 1 中 華 民 國 文 化 部 網 站 (2013). 價 值 產 值 化 文 創 產 業 價 值 鏈 建 構 與 創 新. 取 自 56

61 行 政 院 文 化 建 設 委 員 會 於 2002 年 5 月 依 照 挑 戰 2008: 國 家 發 展 重 點 計 畫 的 子 計 畫 發 展 文 化 創 意 產 業 計 畫 所 訂 定 文 化 創 意 產 業 (Cultural and Creative Industry), 簡 稱 文 創 產 業, 而 文 化 創 意 產 業 一 詞 為 台 灣 官 方 的 定 名, 各 國 各 自 的 定 義 皆 不 相 同 在 2003 年 行 政 院 文 化 建 設 委 員 會 夥 同 教 育 部 經 濟 部 與 新 聞 局 協 同 組 成 跨 部 會 的 文 化 創 意 產 業 推 動 小 組 委 員 會, 並 於 當 年 決 議 將 台 灣 文 化 創 意 產 業 定 義 為 源 自 創 意 與 文 化 積 累, 透 過 智 慧 財 產 的 形 成 與 運 用, 具 有 創 造 財 富 與 就 業 機 會 潛 力, 並 促 進 整 體 生 活 環 境 提 昇 的 行 業 學 者 黃 世 輝 在 2003 年 的 研 究 指 出 : 文 化 創 意 產 業 可 分 為 兩 種, 一 種 是 與 地 方 傳 統 在 地 生 活 息 息 相 關 的, 可 以 稱 為 社 區 型 文 化 創 意 產 業 ; 另 一 種 則 是 含 括 了 傳 播 媒 體 ( 文 化 工 業 ) 與 設 計 產 業 等, 具 有 大 量 生 產 傳 播 特 質 的 通 用 型 文 化 創 意 產 業 社 區 型 文 化 產 業 原 本 就 是 社 區 營 造 的 目 標 之 一, 而 通 用 型 的 文 化 創 意 產 業 則 是 服 務 業 活 化 的 另 類 思 考 3F 2 自 1994 年 行 政 院 文 化 建 設 委 員 會 推 動 社 區 總 體 營 造 於 今, 紛 紛 牽 動 多 個 社 區 重 視 在 地 文 化, 並 鼓 勵 社 區 發 揮 在 地 文 化 的 特 色 發 展 當 地 特 有 的 文 化 產 業, 地 方 政 府 協 同 當 地 居 民 挖 掘 出 當 地 原 有 的 文 化 特 色 與 地 方 資 源 之 應 用, 並 運 用 創 意 的 思 維 發 想 齊 心 齊 力 的 推 動 社 區 發 展 營 造, 使 在 地 文 化 的 生 命 力 生 機 勃 勃, 一 道 激 發 文 化 產 業 的 創 新 可 能 性, 讓 當 地 文 化 與 其 產 業 接 合, 搭 配 地 方 適 合 的 行 銷 策 略 模 式, 進 而 提 升 經 濟 與 觀 光 的 蓬 勃 發 展 行 政 院 文 化 建 設 委 員 會 於 2010 年 2 月 3 日 制 定 文 化 創 意 產 業 發 展 法, 並 將 文 化 創 意 產 業 解 釋 為 指 源 自 於 創 意 或 文 化 積 累, 透 過 智 慧 財 產 的 形 成 與 運 用, 使 其 具 有 創 造 財 富 及 就 業 機 會 的 潛 力, 並 促 進 全 民 的 美 學 素 養, 提 升 國 民 生 活 環 境 的 產 業 而 文 化 創 意 產 業 分 門 別 類 為 十 六 種, 區 別 為 視 覺 藝 術 產 業 音 樂 及 表 演 藝 術 產 業 文 化 資 產 應 用 及 展 演 設 施 產 業 工 藝 產 業 電 影 產 業 廣 播 電 視 產 業 出 版 產 業 廣 告 產 業 產 品 設 計 產 業 視 覺 傳 達 設 計 產 業 設 計 品 牌 時 尚 產 業 建 築 設 計 產 業 數 位 內 容 產 業 創 意 生 活 產 業 流 行 音 樂 及 文 化 內 容 產 業 其 他 經 中 央 主 管 機 關 指 定 之 產 業 ( 二 ) 紅 毛 港 文 化 園 區 的 文 化 創 意 產 業 內 涵 依 據 2003 年 經 濟 部 的 文 創 產 業 推 動 小 組 對 創 意 生 活 產 業 之 定 義 為 : 將 生 活 產 業 以 創 意 整 合 成 核 心 知 識, 提 供 優 質 美 感 與 深 度 體 驗 的 產 業 換 句 話 說 就 是 將 傳 統 產 業 經 營 模 式 注 入 創 意 新 奇 的 思 維, 融 合 舊 有 的 文 化 累 積, 來 突 破 瓶 頸, 進 而 發 展 出 創 新 特 有 的 創 意 生 活 產 業 本 文 研 究 對 象 紅 毛 港 文 化 園 區 的 產 業 類 別 歸 屬 於 行 政 院 文 化 建 設 委 員 會 所 訂 定 之 法 規 命 令 的 第 十 四 項 創 意 生 活 產 業, 紅 毛 港 文 化 園 區 與 其 他 文 化 園 區 不 同 之 處 在 於 以 當 地 海 港 文 化 作 為 在 地 特 色, 結 合 海 景 碼 頭 甚 至 是 園 區 的 建 築 融 合 海 港 文 化 的 符 碼 與 顏 色 的 選 擇, 並 將 紅 毛 港 社 區 拆 遷 後 的 梁 柱 結 合 當 地 文 化 設 計 成 裝 置 藝 術, 供 後 人 緬 懷 與 遊 客 參 觀, 紅 毛 港 文 化 園 區 不 但 整 合 在 地 文 化 特 色 之 核 心 知 識, 並 結 合 現 代 化 的 電 腦 科 技 設 立 數 位 館 提 供 遊 客 深 度 體 驗 與 互 動, 可 說 是 文 化 創 意, 誠 如 其 言, 將 當 地 文 化 特 色 與 3C 產 品 做 結 合, 不 但 傳 承 了 當 地 的 文 化, 卻 又 不 失 創 意, 藉 由 現 代 科 技, 可 將 文 化 園 區 開 創 出 新 氣 象 由 文 史 記 載 為 1892 年 ( 清 光 緒 18 年 ) 出 版 之 淡 新 鳳 三 縣 簡 明 總 括 圖 冊 中 : 高 雄 紅 2 黃 世 輝 (2003). 文 化 產 業 與 商 品 設 計, 環 球 技 術 學 院 文 化 創 意 產 業 設 計 學 術 研 討 會. 雲 林 縣 : 環 球 技 術 學 院 57

62 毛 港 名 稱 由 來 有 很 多 種 說 法, 但 是 大 部 分 都 與 荷 蘭 人 侵 台 有 關, 有 說 法 是 清 初 時, 荷 蘭 海 軍 特 遣 艦 隊 停 泊 於 打 狗 南 岸, 曾 與 明 鄭 部 隊 交 鋒, 因 荷 軍 處 於 下 風, 最 後 撤 離 打 狗 港 南 岸, 而 當 時 荷 軍 駐 守 的 港 口 即 為 日 後 所 稱 之 紅 毛 港 ; 也 有 說 法 是, 當 年 明 鄭 為 防 堵 荷 軍 反 攻, 派 兵 駐 紮 開 墾 於 此 而 得 名, 雖 確 切 地 點 稍 異, 但 共 同 原 因 皆 與 荷 蘭 人 曾 於 此 地 活 動 有 關, 紅 毛 因 此 得 名 學 者 張 守 真 於 2009 年 出 版 紅 毛 港 遷 村 實 錄 歷 史 篇 一 書 中 提 到 : 高 雄 市 的 西 南 沿 海 就 是 早 期 紅 毛 港 的 位 置, 小 港 區 為 其 行 政 區 域, 東 臨 潟 湖 與 中 船 工 廠 中 鋼 工 廠 台 電 大 林 火 力 發 電 廠, 西 臨 台 灣 海 峽, 南 臨 大 林 蒲, 北 臨 高 雄 第 二 港 口 和 中 洲 旗 津 遙 遙 相 望 海 汕 為 紅 毛 港 正 式 的 地 理 名 稱, 意 旨 海 線, 狹 長 的 地 形 總 長 度 約 為 3 公 里, 其 寬 度 約 為 300~500 公 尺 左 右, 總 占 地 面 積 約 112 公 頃 紅 毛 港 早 期 原 與 中 洲 旗 津 相 連, 但 自 民 國 56 年 港 務 局 於 高 雄 開 闢 第 二 港 口 後, 紅 毛 港 與 旗 津 之 道 路 崩 隙, 無 法 通 行, 而 旗 津 變 成 離 島, 須 搭 船 或 經 由 過 港 隧 道 通 行 4F 張 守 真 (2009). 紅 毛 港 遷 村 實 錄 歷 史 篇. 高 雄 市 文 獻 委 員 會, 根 據 耆 老 紅 毛 港 文 化 協 會 常 務 理 事 洪 信 治 先 生 所 描 述 : 高 雄 紅 毛 港 位 於 高 雄 潟 湖 的 南 端, 當 年 曾 是 日 治 時 期 全 台 灣 面 積 最 大 的 紅 樹 林, 擁 有 豐 富 的 自 然 生 態, 早 期 為 漁 民 帶 來 許 多 漁 產 資 源, 出 海 捕 一 次 漁 產, 就 可 以 買 一 棟 房, 自 清 朝 以 來, 紅 毛 港 則 已 是 著 名 的 蝦 苗 養 殖 區, 在 全 盛 時 期, 全 台 灣 的 7 成 蝦 苗 皆 由 紅 毛 港 供 應, 為 此 紅 毛 港 被 稱 為 蝦 苗 的 故 鄉 然 而 隨 著 民 國 後 的 經 濟 建 設 大 改 革, 紅 毛 港 雖 然 被 開 闢 為 高 雄 第 二 大 港 口, 但 是 過 度 開 發 與 海 水 汙 染, 儼 然 造 成 生 態 環 境 遭 到 破 壞, 蝦 苗 養 殖 業 也 因 重 金 屬 汙 染 而 衰 落, 美 麗 的 紅 樹 林 美 景 逐 漸 消 失 在 2007 年 高 雄 市 政 府 將 紅 毛 港 遷 村, 並 改 建 高 雄 港 洲 際 貨 櫃 中 心 只 留 下 一 隅 成 立 紅 毛 港 文 化 園 區, 將 原 來 就 有 的 高 字 塔 結 合 週 邊 環 境 資 源 整 建 而 成, 總 面 積 約 有 3.42 公 頃 園 區 展 示 以 聚 落 意 象, 分 為 六 大 區 域, 並 展 示 紅 毛 港 人 世 居 在 此 所 累 積 下 來 的 潟 湖 蝦 苗 養 殖 捕 烏 魚 與 卡 越 仔 角 頭 廟 帆 筏 風 華 五 大 文 化 特 色 紅 毛 港 文 化 園 區 主 要 分 為 室 內 展 場 室 外 裝 置 藝 術 兩 大 部 分, 室 內 展 場 : 主 要 分 為 乘 浪 上 港 紅 毛 港 歷 史 劇 場 大 海 的 無 限 想 像 破 浪 而 來 的 保 庇 乘 船 進 港 的 財 富 浪 裡 熟 語 問 等 六 大 主 題 展 區 設 有 紀 錄 片 播 放, 是 早 年 紅 毛 港 聚 落 出 海 捕 魚 相 關 生 活 點 滴, 為 紅 毛 港 當 地 的 歷 史 文 化 做 總 述 對 初 來 乍 到 的 遊 客 來 說, 能 讓 其 對 紅 毛 港 有 大 概 的 認 識, 對 遷 村 後 的 居 民 舊 地 重 遊 而 言, 可 說 是 一 種 情 感 記 憶 上 的 連 結, 從 紀 錄 片 隨 著 時 空 穿 梭, 緬 懷 早 期 純 樸 年 代 紅 毛 港 先 民 胼 手 胝 足 的 生 活 經 驗, 到 現 今 遷 村 後 發 展 的 生 活 各 類 風 貌 展 區 內 同 樣 設 有 互 動 式 設 計, 以 動 畫 體 驗 出 海 人 的 捕 烏 魚 數 蝦 苗 之 過 程, 並 透 過 電 腦 抽 籤 詩 擲 筊 等 互 動 與 紅 毛 港 當 地 信 仰 文 化 神 祗 的 認 識 展 區 的 角 落 皆 有 紅 毛 港 當 地 的 特 殊 俗 語, 發 音 獨 特, 也 一 語 道 盡 早 期 當 地 居 民 的 生 活 智 慧 另 外, 紅 毛 港 文 化 園 區 導 覽 人 員 陳 良 安 先 生 說 到 : 室 外 裝 置 藝 術 包 含 高 字 塔 旋 轉 餐 廳 展 示 館 戶 外 展 示 區 天 空 步 道 碼 頭 與 候 船 室 觀 海 平 台 等 景 觀 全 區 高 字 塔 的 設 立, 是 因 高 雄 港 在 開 闢 第 二 港 口 時, 把 旗 津 與 紅 毛 港 一 分 為 二, 並 在 兩 岸 分 別 設 立 一 座 建 築 物 外 型 如 高 字 的 信 號 台, 彷 彿 牛 郎 與 織 女 般 的 相 互 瞭 望, 因 此 具 有 的 象 徵 意 義 相 當 關 鍵, 並 在 紅 毛 港 這 邊 的 高 字 塔 建 築 上, 另 外 加 建 圓 環 型 的 旋 轉 餐 廳, 給 予 有 別 於 以 往 之 風 貌, 也 為 此 作 為 園 區 代 表 地 標, 高 字 塔 旋 轉 餐 廳 裡 大 約 一 小 時 轉 完 360 度, 因 此 遊 客 在 用 餐 同 時 也 能 全 視 角 將 夕 陽 海 景 一 覽 無 遺, 已 是 全 台 灣 唯 一 可 以 近 距 離 欣 賞 大 船 入 港 的 特 殊 景 點 由 於 紅 毛 港 遷 村, 而 紅 毛 港 文 化 園 區 面 積 不 大 受 空 間 限 制, 為 此 張 瑪 龍 建 築 師 事 務 所 團 隊 決 定 以 3

63 意 象 的 策 展 方 式 取 代 老 舊 房 子 的 原 貌 重 現, 以 遷 村 後 所 殘 留 的 梁 柱 結 構, 並 藉 合 仿 古 代 建 築 設 計 的 手 法, 來 呈 現 聚 落 當 年 的 生 活 實 境, 戶 外 展 區 所 展 示 的 牆 面 與 梁 柱 並 非 未 完 工, 以 此 安 排 陳 列 欲 使 遊 客 自 行 沿 伸 想 像 老 屋 在 興 建 的 過 程 與 局 部 設 計 建 材 運 用 之 方 式 值 得 一 提 的 是 橫 跨 整 個 園 區 的 天 空 步 道, 它 的 前 身 是 台 電 大 林 火 力 發 電 廠 運 煤 的 輸 送 帶, 早 期 在 遷 村 之 前, 此 輸 送 帶 外 觀 是 漆 成 藍 色, 而 園 區 為 保 留 這 象 徵 產 業 變 遷 的 運 煤 輸 送 帶, 特 別 為 其 裝 上 白 色 外 殼, 與 園 區 主 體 做 搭 配, 在 藍 色 的 天 空 之 下, 顯 得 格 外 耀 眼, 並 稱 之 為 天 空 步 道 紅 毛 港 文 化 園 區 營 運 的 內 部 人 員 組 織 主 要 成 立 紅 毛 港 文 化 園 區 營 運 小 組 來 經 營 管 理, 由 本 國 文 化 局 文 化 創 意 發 展 中 心 部 分 同 仁 加 上 勞 務 委 託 服 務 人 力 組 成, 分 為 管 理 組 / 策 劃 組 / 船 務 組 等 三 組, 各 設 組 長 一 人 領 導 者 為 本 局 局 長, 營 運 小 組 總 監 為 本 中 心 主 任 本 局 文 創 發 展 中 心 有 8 人, 現 場 服 務 人 力 有 18 人, 計 26 人 目 前 無 提 供 志 工 服 務 營 運 管 理 的 方 式 是 由 文 化 創 意 發 展 中 心 負 責 規 劃 / 行 政 / 監 督, 現 場 服 務 人 力 負 責 執 行 / 改 善 未 來 期 許 本 園 區 營 運 為 文 化 局 中 程 施 政 計 畫 策 略 績 效 目 標 之 一, 屬 於 文 創 大 高 雄 豐 富 文 化, 深 廣 並 續 的 策 略 目 標, 即 由 本 國 文 化 局 成 立 之 紅 毛 港 文 化 園 區 作 業 基 金 經 營 紅 毛 港 文 化 園 區, 以 自 辦 搭 配 專 業 委 外 經 營 之 方 式, 結 合 文 創 業 者 餐 廳 業 者 及 交 通 遊 艇 等 業 者, 專 業 分 工 合 作 之 方 式 經 營 本 文 化 園 區, 除 了 保 存 紅 毛 港 舊 聚 落 的 珍 貴 文 化 資 產 之 外, 若 能 將 其 在 地 活 化, 使 紅 毛 港 的 文 化 歷 史 能 永 續 傳 承 持 續 累 積 民 眾 的 活 動 參 與 經 驗 感 受 等 記 憶, 並 希 冀 紅 毛 港 文 化 園 區 所 具 備 的 文 化 資 產 保 存 休 閒 觀 光 能 成 為 高 雄 市 頗 具 代 表 的 重 要 典 範 紅 毛 港 文 化 園 區 從 2012 年 7 月 開 幕 以 來, 統 計 至 2014 年 2 月 的 每 月 參 訪 總 人 次 如 下 表 所 示 : 表 一 :2012 年 7 月 至 2014 年 2 月 紅 毛 港 文 化 園 區 參 訪 人 次 月 統 計 表 年 月 參 觀 總 人 數 年 月 參 觀 總 人 數 2012 年 07 月 29, 年 05 月 12, 年 08 月 26, 年 06 月 18, 年 09 月 34, 年 07 月 19, 年 10 月 28, 年 08 月 17, 年 11 月 21, 年 09 月 14, 年 12 月 26, 年 10 月 16, 年 01 月 19, 年 11 月 14, 年 02 月 49, 年 12 月 12, 年 03 月 15, 年 01 月 14, 年 04 月 15, 年 02 月 32,563 資 料 來 源 : 高 雄 市 文 化 局 網 站 統 計 資 訊 服 務 網 ( )5F4, 筆 者 整 理 由 表 一 數 據 資 料, 筆 者 以 Excel 資 料 表 將 其 資 訊 轉 成 統 計 直 方 圖, 並 清 楚 地 呈 現 每 月 參 訪 人 次 的 差 異 度 4 高 雄 市 文 化 局 (2014). 網 站 統 計 資 訊 服 務 網. 取 自 59

64 參 觀 人 數 ( 萬 ) 60,000 50,000 40,000 30,000 20,000 10,000 0 紅 毛 港 文 化 園 區 參 訪 人 次 月 統 計 圖 月 份 2012 年 07 月 2012 年 08 月 2012 年 09 月 2012 年 10 月 2012 年 11 月 2012 年 12 月 2013 年 01 月 2013 年 02 月 2013 年 03 月 2013 年 04 月 2013 年 05 月 2013 年 06 月 2013 年 07 月 2013 年 08 月 2013 年 09 月 2013 年 10 月 2013 年 11 月 2013 年 12 月 2014 年 01 月 2014 年 02 月 圖 1:2012 年 7 月 至 2014 年 2 月 紅 毛 港 文 化 園 區 的 參 訪 人 次 月 統 計 圖 可 從 圖 一 顯 示 得 知, 紅 毛 港 文 化 園 區 的 參 訪 人 次 在 2013 年 的 2 月 與 2014 年 2 月 皆 達 到 高 峰, 由 此 推 論 應 月 份 為 年 節 假 期, 部 份 觀 光 人 潮 由 外 縣 市 地 區 來 訪, 而 後 月 份 的 數 據 顯 示, 開 園 熱 潮 過 後, 逐 漸 走 下 坡, 為 了 防 止 紅 毛 港 文 化 園 區 逐 年 參 訪 人 次 減 少, 進 而 荒 廢 成 蚊 子 館, 故 筆 者 將 在 下 一 章 節 進 行 SWOT 策 略 分 析 與 行 銷 組 合 7Ps 應 用 三 行 銷 策 略 與 研 究 架 構 本 研 究 在 此 段 落 主 要 分 兩 大 部 份, 第 一 部 份 為 行 銷 策 略 採 用 的 分 析 工 具 做 精 簡 地 介 紹, 筆 者 一 開 始 就 鎖 定 採 用 SWOT 分 析 與 7Ps 作 為 紅 毛 港 文 化 園 區 行 銷 經 營 策 略 的 分 析 工 具 ; 而 第 二 部 分 則 是 略 述 本 文 的 研 究 架 構 以 及 採 用 何 種 研 究 方 法 與 所 面 臨 的 研 究 限 制 等, 並 將 其 分 述 如 下 : ( 一 ) SWOT 策 略 分 析 模 型 H.Weihrich 在 1982 年 提 出 SWOT 策 略 分 析 模 型, 時 常 被 用 於 企 業 行 銷 策 略 制 定 同 行 業 的 競 爭 對 手 分 析 等 SWOT 分 析 就 是 一 種 以 競 爭 的 角 度 來 探 討 影 響 企 業 因 素 的 分 析 法, 主 要 是 依 據 組 織 內 部 的 生 產 銷 售 人 力 研 發 財 務 法 務 商 業 模 式 和 行 政 管 理 等 各 方 面 進 行 分 析, 找 出 組 織 的 優 勢 (Strength) 和 劣 勢 (Weakness), 以 及 對 外 部 環 境 包 含 社 會 科 技 經 濟 環 境 政 治 法 律 道 德 供 應 商 買 家 等 各 方 面 進 行 分 析, 發 現 外 部 的 機 會 (Opportunity) 與 威 脅 (Threat) 等 有 效 分 析 工 具 ( 李 怡 曄 林 建 德 楊 傑 仁,2012:p424) 本 研 究 首 要 以 SWOT 策 略 分 析 模 型 來 對 紅 毛 港 文 化 園 區 進 行 經 營 行 銷 策 略 的 優 缺 點 分 析, 其 分 析 目 的 主 要 在 於 瞭 解 紅 毛 港 文 化 園 區 的 優 勢 及 劣 勢 之 條 件, 其 二 是 瞭 解 外 在 環 境 的 變 化, 主 宰 優 勢 來 避 免 同 性 質 之 文 化 園 區 的 威 脅, 並 以 其 分 析 後 的 可 行 性 來 擬 定 經 營 行 銷 策 60

65 略 之 改 善 方 針 ( 二 ) 行 銷 7Ps 概 念 有 關 行 銷 的 定 義 十 分 廣 泛, 在 這 個 消 費 社 會 的 時 代 中, 行 銷 策 略 應 用 的 範 圍 無 限 延 伸, E. Jerome McCarthy 於 1960 年 出 品 第 一 版 基 礎 營 銷 學 中, 首 次 提 出 4Ps 的 歸 類, 其 分 類 為 產 品 (Product) 價 格 (Price) 通 路 (Place) 促 銷 (Promotion), 之 後 這 個 模 型 被 沿 用 至 今 因 為 行 銷 概 念 可 應 用 於 不 同 的 產 業, 為 此 由 4Ps 衍 生 出 5Ps 6Ps 7Ps 等 觀 念 論 述 布 姆 斯 (Booms) 和 比 特 納 (Bitner) 在 1981 年 : 建 議 在 傳 統 市 場 營 銷 理 論 4Ps 的 基 礎 上 增 加 三 個 服 務 性 的 P, 即 : 人 員 ( People ) 過 程 ( Process) 物 質 環 境 (Physical Evidence) 因 此 7Ps 的 內 容 包 括 產 品 價 格 通 路 促 銷 人 過 程 與 物 質 環 境 等 7 個 要 素 本 文 章 以 紅 毛 港 文 化 園 區 為 主 要 研 究 對 象, 此 文 化 園 區 之 性 質 與 一 般 私 人 企 業 設 定 的 遊 樂 園 區 不 同, 其 性 質 為 地 區 型 的 基 層 服 務 機 關, 由 基 層 公 務 人 員 約 聘 人 員 等 所 組 成, 傾 向 於 公 部 門 單 位 以 服 務 民 眾 為 宗 旨, 為 此 與 一 般 私 人 營 利 組 織 以 賺 錢 為 目 的 大 不 相 同 文 化 園 區 的 特 點 除 了 需 要 傳 統 行 銷 組 合 : 產 品 價 格 通 路 促 銷,4Ps 做 為 基 礎 之 外, 更 須 具 有 人 員 的 服 務 過 程 如 導 覽 解 說 與 展 區 的 物 質 環 境 是 否 親 民 淺 顯 易 懂 等 要 點 故 本 文 即 以 產 品 價 格 通 路 促 銷 人 過 程 物 質 環 境 等 7Ps 來 作 為 文 化 園 區 行 銷 策 略 研 究 的 主 要 架 構, 以 探 討 紅 毛 港 文 化 園 區 如 何 將 其 文 化 特 色 來 作 有 效 的 行 銷 運 用 ( 三 ) 研 究 架 構 本 文 主 要 以 紅 毛 港 文 化 園 區 來 進 行 經 營 行 銷 策 略 分 析 的 對 象 第 一 步 是 針 對 紅 毛 港 文 化 園 區 內 部 與 外 部 環 境 的 SOWT 分 析 ; 第 二 步 則 是 以 7Ps 來 剖 析 紅 毛 港 文 化 園 區 的 經 營 與 行 銷 為 何? 第 三 步 將 以 上 兩 者 的 分 析 結 果 來 更 深 入 的 探 討 紅 毛 港 文 化 園 區 在 文 化 產 業 上 行 銷 策 略 的 缺 失, 依 其 事 項 一 一 給 予 加 強 與 修 正 的 建 議, 並 藉 此 瞭 解 園 區 在 經 營 手 法 上 是 否 有 需 改 進 的 地 方 SWOT 分 析 高 雄 紅 毛 港 文 化 園 區 行 銷 組 合 7Ps 比 較 分 析 行 銷 經 營 策 略 建 議 與 結 論 圖 2: 紅 毛 港 文 化 園 區 的 行 銷 經 營 策 略 分 析 架 構 圖 ( 四 ) 研 究 方 法 本 文 首 要 以 訪 談 法 文 件 分 析 法 來 進 行 研 究, 其 兩 者 內 容 如 下 : 1. 訪 談 法 61

66 訪 談 對 象 鎖 定 於 紅 毛 港 文 化 園 區 的 工 作 人 員 隨 機 遊 客 群 紅 毛 港 文 化 協 會 的 成 員 當 地 居 民 等, 並 依 受 訪 者 願 意 接 受 訪 談 的 方 式 大 致 分 為 直 接 訪 談 間 接 訪 談 此 兩 種 方 式, 直 接 訪 談 主 要 是 與 受 訪 者 面 對 面 進 行 訪 談 ; 間 接 訪 談 則 是 透 過 電 子 郵 件 電 話 傳 真 等 工 具 來 與 受 訪 者 進 行 溝 通 2. 文 獻 分 析 法 (Documentary Analysis) 文 章 內 容 主 要 以 專 門 著 作 期 刊 論 文 園 區 提 供 的 資 料 數 據 網 路 次 集 資 料 等 途 徑 來 進 行 本 研 究 所 須 蒐 集 的 相 關 文 獻 資 料, 並 以 其 作 為 本 研 究 的 基 礎 架 構 與 概 念 分 析 ( 五 ) 研 究 範 圍 限 制 本 研 究 因 受 到 時 間 空 間 人 力 與 的 限 制, 所 以 無 法 將 分 析 後 的 行 銷 經 營 模 式 延 伸 到 其 他 的 文 化 園 區, 甚 至 是 各 種 不 同 屬 性 分 類 的 遊 樂 園 區 1. 園 區 的 選 定 高 雄 以 海 港 聞 名, 且 曾 經 於 日 本 統 治 台 灣 時 期 的 高 雄 更 是 烏 魚 捕 獲 的 首 選 之 地, 但 隨 著 1967 年 高 雄 港 的 第 二 港 口 開 闢 與 擴 建 工 程, 碼 頭 的 貨 櫃 以 及 小 港 區 工 業 化 之 後 林 立 的 廠 房 與 填 海 造 陸, 使 得 紅 毛 港 周 遭 的 海 洋 生 態 被 破 壞, 嚴 重 影 響 漁 民 的 收 入, 因 此 政 府 為 紅 毛 港 居 民 規 劃 了 的 遷 村 方 案, 然 而 各 自 理 念 與 需 求 不 同, 造 成 遷 村 計 畫 延 宕 多 年, 經 過 多 此 居 民 陳 情 與 協 調 才 於 2006 年 進 行 拆 遷 作 業, 而 園 區 於 2012 年 7 月 1 日 正 式 營 運 筆 者 選 定 紅 毛 港 文 化 園 區 之 目 的 在 於 瞭 解 當 地 文 化 的 保 留 與 轉 型 成 文 化 園 區 的 行 銷 推 廣 與 經 營 理 念 為 何 2. 訪 談 對 象 的 選 定 本 研 究 選 定 的 訪 談 對 象 是 採 便 利 抽 樣, 並 以 紅 毛 港 文 化 園 區 為 出 發 點, 其 工 作 人 員 對 於 園 區 的 運 作 情 況 最 為 瞭 解 ; 其 二 為 隨 機 訪 談 遊 客 對 於 園 區 的 參 訪 目 地 觀 點 ; 再 者 以 紅 毛 港 文 化 協 會 之 成 員 與 當 地 居 民 訪 談 對 於 園 區 成 立 的 規 劃 與 文 化 資 產 保 存 是 否 如 預 期 想 像, 以 上 之 訪 談 對 象 非 常 適 合 擔 任 本 研 究 的 受 訪 者 表 二 : 受 訪 者 基 本 資 料 受 訪 者 編 號 性 別 年 齡 教 育 程 度 居 住 地 職 稱 A 男 42 大 學 高 雄 市 鳳 山 區 建 築 師 B 女 37 大 學 高 雄 市 前 鎮 區 高 中 老 師 C 男 65 初 中 高 雄 市 小 港 區 廟 祝 D 女 58 國 小 高 雄 市 小 港 區 志 工 四 紅 毛 港 文 化 園 區 個 案 分 析 62

67 由 於 近 年 來 臺 灣 的 文 化 創 意 產 業 之 發 展 受 到 政 府 與 民 眾 的 重 視, 文 化 園 區 的 建 置 如 雨 後 春 筍 般 的 冒 出, 園 區 的 設 立 與 當 地 文 化 特 色 做 結 合, 不 但 有 助 於 活 絡 當 地 的 觀 光 經 濟, 亦 能 保 存 當 地 文 化 使 其 綿 延 不 斷 的 傳 承 下 去 可 是, 當 文 化 園 區 產 業 蓬 勃 發 展 日 漸 成 熟 時, 為 讓 園 區 永 續 經 營 下 去, 此 時 必 須 有 良 好 的 經 營 策 略 與 地 方 文 化 特 色 之 規 劃 做 配 套 措 施, 故 筆 者 將 根 據 歷 史 文 獻 與 訪 談 內 容 在 此 段 對 紅 毛 港 文 化 園 區 的 內 部 環 境 與 外 部 環 境 以 SWOT 進 行 分 析 ; 並 在 第 四 部 份 結 合 行 銷 7Ps 的 產 品 價 格 通 路 推 廣 人 過 程 與 物 質 環 境 來 作 分 述 ; 其 內 文 描 述 如 下 : ( 一 ) SWOT 策 略 分 析 1. 優 勢 (Strength) (1) 當 地 特 有 文 化 : 根 據 訪 談 者 A 表 示 因 為 紅 毛 港 臨 海, 主 要 以 海 運 漁 業 為 主, 捕 撈 魚 貨 與 當 地 住 民 的 生 計 環 環 相 扣, 為 此, 園 區 就 地 取 材, 結 合 當 地 海 洋 文 化 與 景 觀, 形 成 在 地 文 化 融 入 園 區 的 獨 有 特 色 (2) 園 區 具 市 場 區 隔 性 : 筆 者 認 為 以 海 港 文 化 來 發 展 的 園 區, 在 台 灣 算 是 很 少 的, 可 說 是 較 少 競 爭 的 藍 海 策 略, 因 此 該 園 區 對 於 高 雄 特 有 的 文 化 產 業 具 有 與 其 他 文 化 園 區 的 市 場 區 隔 性, 往 後 園 區 的 文 化 特 色 發 展 機 會 較 多 2. 劣 勢 (Weakness) (1) 臨 近 工 業 區 指 引 不 清 且 交 通 不 便 : 通 往 紅 毛 港 文 化 園 區 的 路 程 上, 路 線 指 標 較 少 也 不 明 確, 又 經 過 許 多 大 大 小 小 的 工 廠, 其 排 放 的 廢 氣 與 砂 石 車 橫 行 的 交 通, 令 人 為 之 卻 步, 再 加 上 地 處 偏 僻, 流 浪 狗 眾 多 且 兇 狠, 實 為 可 惜 (2) 中 北 部 的 民 眾 大 多 數 不 知 道 該 園 區 在 高 雄 : 受 訪 者 B 根 據 教 學 多 年 的 經 驗 提 到 紅 毛 港 文 化 園 區 多 數 民 眾 會 將 其 與 台 北 淡 水 紅 毛 城 造 成 混 淆, 猜 測 其 原 因 應 該 是 台 北 淡 水 紅 毛 城 的 歷 史 悠 久 且 頗 具 知 名 度, 而 遷 村 後 的 紅 毛 港 所 改 建 成 的 文 化 園 區, 為 近 年 來 建 設 完 成, 又 地 處 南 部 較 偏 僻 的 位 置, 因 此 在 於 園 區 的 宣 傳 與 推 廣 下, 居 於 劣 勢 3. 機 會 (Opportunity) (1) 產 官 學 合 作 : 受 訪 者 B 也 表 示 地 方 政 府 若 是 能 推 行 產 官 學 合 作, 可 與 休 閒 旅 遊 文 化 創 意 文 化 發 展 等 擁 有 相 關 科 系 的 學 校, 開 放 學 生 進 入 園 區 實 習 方 能 培 育 在 地 人 才, 形 成 雙 贏 的 局 面, 激 發 出 更 多 火 花, 也 能 使 園 區 產 業 發 展 多 元 化 (2) 地 方 政 府 積 極 介 入 : 倘 若 地 方 政 府 積 極 介 入 輔 導 與 規 劃, 方 能 振 興 該 地 區 的 產 業 發 展, 並 擅 用 媒 體 為 園 區 宣 傳, 方 能 使 園 區 達 到 廣 為 人 知 等 效 果 4. 威 脅 (Threat) (1) 其 他 縣 市 文 化 園 區 陸 續 發 展 造 成 地 方 政 府 預 算 有 限 : 近 年 來 因 為 文 化 創 意 產 業 蓬 勃 發 展, 也 造 成 政 府 的 補 助 經 費 有 限, 台 灣 各 地 方 政 府 皆 積 極 參 與 文 化 園 區 與 當 地 文 化 融 入 的 總 體 營 造, 發 展 在 地 文 化 特 色 之 後, 透 過 廣 告 媒 體 大 力 推 廣, 也 使 得 遊 客 在 外 在 環 境 許 多 的 選 擇 上 會 偏 向 較 具 知 名 度 的 園 區, 導 致 參 訪 紅 毛 港 文 化 園 區 的 民 眾 漸 少, 熱 度 也 漸 少 (2) 遷 村 居 民 對 於 文 化 園 區 參 與 較 少 : 根 據 訪 談 受 訪 者 C 與 受 訪 者 D 發 現 原 紅 毛 港 聚 落 居 民 參 與 度 較 低, 可 能 因 素 為 漁 業 沒 落 產 業 外 移 與 轉 型, 遷 村 後 的 居 民 年 紀 大 多 中 高 齡, 他 們 除 了 擁 有 遷 村 前 的 生 活 經 驗 之 外, 也 許 欠 缺 文 史 地 理 專 業 知 識, 參 與 培 訓 教 育 訓 練 可 能 63

68 感 到 有 壓 力, 因 此 原 聚 落 居 民 參 與 度 不 高 ( 二 ) 行 銷 組 合 7Ps 應 用 本 文 主 要 探 究 的 案 例 為 紅 毛 港 文 化 園 區, 是 由 高 雄 市 政 府 文 化 局 同 紅 毛 港 文 化 協 會 攜 手 合 作, 且 以 非 營 利 為 目 的 之 機 構, 其 園 區 機 能 與 其 他 遊 樂 園 區 之 企 業 有 所 不 同, 主 要 是 以 在 地 文 化 傳 承 與 總 體 社 區 營 造 為 主, 但 是 要 怎 麼 與 其 他 地 區 琳 瑯 滿 目 的 文 化 園 區 文 化 中 心 甚 至 是 博 物 館 做 區 別, 來 彰 顯 紅 毛 港 文 化 園 區 的 獨 有 特 色, 將 是 本 文 進 行 園 區 經 營 行 銷 研 究 的 重 點 為 此 本 文 將 紅 毛 港 文 化 園 區 總 體 視 為 一 項 產 品, 除 了 以 傳 統 的 行 銷 組 合 4ps 四 種 本 質 : 產 品 價 格 通 路 推 廣, 再 布 姆 斯 (Booms) 和 比 特 納 (Bitner) 在 1981 年 提 出 針 對 服 務 業 性 質 所 新 增 的 三 個 特 質 : 人 過 程 與 物 質 環 境, 型 成 新 的 行 銷 組 合 7ps, 以 此 來 作 為 探 討 紅 毛 港 文 化 園 區 的 經 營 行 銷 策 略 1. 產 品 策 略 產 品 目 標 對 象 由 訪 問 園 區 工 作 人 員 得 知 一 般 參 觀 民 眾 的 年 齡 層 由 1 至 90 歲 皆 有, 主 要 大 約 分 為 三 種 年 齡 層, 一 種 為 年 齡 層 20~30 歲 情 侶 或 朋 友 結 伴 前 來 ; 其 二 是 30~45 歲 小 家 庭 攜 家 帶 眷 ; 最 後 一 種 是 60 歲 以 上 團 體, 如 老 人 旅 遊 團 集 體 包 大 型 遊 覽 車 來 參 訪 2. 價 格 策 略 從 高 雄 市 文 化 局 網 站 (2014) 所 提 供 的 統 計 數 據, 可 將 紅 毛 港 文 化 園 區 向 遊 客 收 取 費 用 的 情 況 分 為 收 費 和 免 費 二 大 類, 實 際 購 票 人 數 統 計 如 下 表 所 列 : 表 三 : 紅 毛 港 文 化 園 區 購 票 類 別 月 統 計 表 年 月 有 購 票 人 數 免 購 票 人 數 年 月 有 購 票 人 數 免 購 票 人 數 2012 年 07 月 28, 年 05 月 11, 年 08 月 25,641 1, 年 06 月 17, 年 09 月 32,788 1, 年 07 月 17,274 2, 年 10 月 27,457 1, 年 08 月 16, 年 11 月 19,873 1, 年 09 月 13, 年 12 月 24,641 1, 年 10 月 16, 年 01 月 18,334 1, 年 11 月 14, 年 02 月 47,675 1, 年 12 月 11, 年 03 月 14, 年 01 月 13, 年 04 月 15, 年 02 月 31,092 1,471 資 料 來 源 : 高 雄 市 文 化 局 網 站 統 計 資 訊 服 務 網 ( )6F5, 筆 者 整 理 依 據 表 三 筆 者 以 EXCEL 繪 製 出 的 購 票 類 別 月 統 計 圖 如 下 圖 三, 可 搭 配 之 前 所 繪 之 圖 二 : 紅 毛 港 文 化 園 區 的 參 訪 人 次 月 統 計 圖, 從 中 發 現 同 為 在 2013 年 2 月 與 2014 年 2 月 皆 因 參 訪 人 數 多, 所 以 購 票 人 數 也 一 樣 增 多 5 高 雄 市 文 化 局 (2014). 網 站 統 計 資 訊 服 務 網. 取 自 64

69 紅 毛 港 文 化 園 區 購 票 類 別 月 統 計 圖 人 數 ( 萬 ) 60,000 50,000 40,000 30,000 20,000 10,000 0 有 購 票 年 月 圖 3:2012 年 7 月 至 2014 年 2 月 紅 毛 港 文 化 園 區 購 表 類 別 月 統 計 圖 在 入 園 門 票 收 費 的 部 份, 可 分 成 四 個 等 級 一 般 民 眾 為 全 票 99 元 ; 團 體 人 數 達 20 人 以 上 優 待 票 價 一 人 79 元, 優 待 票 是 49 元 與 免 費 入 場, 皆 須 符 合 園 區 所 列 資 格 才 行 有 鑑 於 紅 毛 港 文 化 園 區 為 高 雄 市 閒 置 空 間 之 活 化 再 利 用, 且 隸 屬 公 部 門 管 理 之 下, 所 以 在 價 格 的 策 略 上 較 趨 近 於 保 守 狀 態, 故 傾 向 採 用 固 定 票 價, 園 區 從 2012 年 7 月 開 園 統 計 至 2014 年 2 月 總 收 入 概 估 如 下 圖 四 : 紅 毛 港 文 化 園 區 購 票 收 入 月 統 計 圖 購 票 2014 年 01 月 2013 年 11 月 2013 年 09 月 2013 年 07 月 2013 年 05 月 2013 年 03 月 2013 年 01 月 2012 年 11 月 2012 年 09 月 2012 年 07 月 0 500,000 1,000,0001,500,0002,000,0002,500,0003,000,0003,500,0004,000,000 萬 元 圖 4:2012 年 7 月 至 2014 年 2 月 紅 毛 港 文 化 園 區 購 票 收 入 月 統 計 圖 65

70 3. 通 路 策 略 園 區 內 的 活 動 大 都 集 中 於 室 內 展 示 館, 包 含 常 設 展 文 創 商 品 區 互 動 遊 戲 間 等 紅 毛 港 文 化 園 區 也 具 有 在 地 文 化 優 勢 和 豐 富 資 源, 並 有 配 合 大 眾 運 輸 接 駁 車 碼 頭 與 候 船 室 以 及 在 園 區 停 車 場 的 設 置, 皆 有 完 善 的 空 間 規 劃 而 對 於 園 區 外 的 延 伸 性, 近 一 年 也 推 行 至 週 邊 的 學 校, 如 海 汕 國 民 小 學, 呈 現 園 區 意 圖 將 文 化 教 育 落 實 至 週 邊 社 區 4. 促 銷 策 略 紅 毛 港 文 化 園 區 的 推 廣 策 略 主 要 是 以 媒 體 新 聞 採 影 片 播 放 及 口 頭 訪 問 的 方 式 來 宣 傳, 另 外 政 府 也 設 置 園 區 的 專 屬 網 頁 定 期 發 播 資 訊 在 FACE BOOK, 但 為 此 行 銷 手 法 略 為 不 足, 多 半 是 採 電 子 媒 體 管 道 較 多, 對 於 未 來 的 推 廣 促 銷 策 略 可 多 方 面 進 行, 如 指 派 專 人 到 鄰 近 社 區 或 學 校 進 行 推 廣 配 合 當 地 文 化 特 色 舉 辦 公 益 活 動 未 來 可 與 外 縣 市 進 行 開 發 套 裝 旅 遊 採 用 協 辦 模 式, 拓 展 遊 客 的 資 料 庫, 方 能 提 升 遊 客 至 園 區 的 參 訪 率 5. 人 員 策 略 經 由 訪 談 紅 毛 港 文 化 園 區 的 工 作 人 員, 得 知 該 園 區 內 的 正 式 人 力 目 前 26 人, 倘 若 舉 辦 大 型 文 化 創 意 活 動, 其 人 力 負 擔 略 為 沈 重 解 決 辦 法 可 與 高 雄 地 區 休 閒 觀 光 等 科 系 建 教 合 作 廣 納 態 度 良 好 的 文 化 志 工, 並 培 養 期 專 業 知 識 能 力 服 務 熱 忱, 在 人 力 資 源 上 做 完 善 的 規 劃 管 理 與 運 用, 提 高 園 區 的 活 動 品 質, 來 補 足 欠 缺 的 人 力 6. 過 程 策 略 為 維 護 園 區 活 動 安 全, 應 在 園 區 定 點 設 置 醫 療 救 護 區, 且 顧 及 民 眾 參 訪 的 人 身 安 全, 園 區 雖 有 制 訂 緊 急 事 件 處 理 標 準 作 業 流 程, 倘 若 能 配 置 幾 名 專 業 醫 療 護 理 人 員, 可 使 園 區 在 安 全 管 理 上 趨 近 完 善 另 外 觀 海 平 台 的 建 置, 雖 有 安 全 防 護 欄, 但 應 再 增 多 救 生 圈 與 救 難 繩 索 之 配 置, 以 防 止 突 如 其 來 的 大 浪, 造 成 不 幸 事 件 發 生 除 了 以 上 園 區 可 對 民 眾 進 行 滿 意 度 調 查, 藉 此 瞭 解 參 訪 者 對 園 區 內 的 展 品 內 容 解 說 人 員 室 外 展 區 環 境 等 等 的 意 見, 來 對 園 區 內 部 進 行 檢 討 與 改 善 方 針 之 依 據 7. 物 質 環 境 策 略 紅 毛 港 文 化 園 區 對 於 展 館 內 互 動 式 的 學 習 場 域 規 劃 十 分 良 好, 推 廣 數 位 科 技 並 與 在 地 文 化 特 色 相 輔 相 成 設 計 出 的 遊 戲, 非 常 適 合 闔 家 大 小 一 同 參 與 園 區 除 了 數 位 媒 材 的 運 用 之 外, 也 積 極 展 設 其 他 主 題 展, 藉 以 輔 助 民 眾 瞭 解 紅 毛 港 早 期 的 聚 落 的 生 活 型 態, 大 至 早 期 建 築 的 縮 小 模 型 呈 現, 小 至 展 區 各 處 角 落 皆 有 前 人 生 活 智 慧 傳 承 的 當 地 俗 語 標 示, 這 些 皆 足 以 顯 示 66

71 五 結 論 與 建 議 以 下 將 針 對 紅 毛 港 文 化 園 區 自 2012 年 7 月 開 幕 以 來 的 營 運 方 式 提 出 結 論 再 給 予 建 議, 其 內 容 分 述 如 下 : ( 一 ) 結 論 其 實 紅 毛 港 這 塊 土 地 上 的 文 化 資 源 具 有 豐 富 的 能 量, 只 要 用 新 改 善, 加 以 規 劃, 必 定 能 使 來 訪 遊 客 體 驗 身 歷 其 境 的 學 習 感 受 筆 者 由 衷 的 希 望 紅 毛 港 文 化 園 區 能 進 行 一 些 改 善, 而 不 是 故 步 自 封, 假 使 投 入 大 量 的 國 家 資 源 卻 未 能 使 其 創 造 出 應 有 文 化 的 產 值, 假 使 未 來 高 雄 市 若 要 再 次 爭 取 其 他 文 化 園 區 或 聚 落 的 建 置 時, 中 央 政 府 也 許 就 無 法 給 予 許 可 了 作 為 研 究 生 的 立 場, 筆 者 也 只 能 建 議, 應 重 新 規 劃 紅 毛 港 文 化 園 區, 紅 毛 港 的 歷 史 興 衰 由 來 的 參 觀 動 線 及 解 說 系 統, 讓 遊 客 經 由 導 覽 員 解 說, 而 得 知 紅 毛 港 的 文 化 歷 史 價 值 的 相 關 知 識 ; 政 府 應 帶 頭 做 出 一 個 示 範 的 文 化 園 區, 且 紅 毛 港 文 化 園 區 將 來 改 善 的 規 劃 必 須 避 免 以 商 業 取 向 為 重 點, 倘 若 紅 毛 港 文 化 園 區 過 度 的 商 業 化 之 後, 必 定 會 讓 保 存 文 化 園 區 存 在 的 價 值 失 去 原 來 的 初 衷, 對 天 災 與 人 禍 造 成 的 破 壞, 更 是 令 人 擔 憂, 這 會 是 經 營 規 劃 團 隊 將 來 首 頁 面 對 的 課 題, 筆 者 希 冀 研 究 結 果 方 能 因 應 文 化 創 意 產 業 瞬 息 萬 變 的 市 場, 對 未 來 保 持 著 謹 慎 且 樂 觀, 以 協 助 紅 毛 港 文 化 園 區 之 經 營 更 上 一 層 樓, 不 致 於 淪 落 為 空 間 閒 置 的 蚊 子 館, 浪 費 公 帑 與 人 民 辛 苦 繳 納 的 稅 務, 也 期 待 將 來 的 紅 毛 港 文 化 園 區 會 有 另 一 番 獨 特 風 貌 ( 二 ) 建 議 1. 園 區 內 的 設 展 重 新 規 劃 紅 毛 港 文 化 園 區 在 空 間 上 策 展 的 整 體 規 劃 需 要 進 行 改 善, 在 戶 外 展 示 區, 原 先 居 民 拆 遷 後 的 住 家 遺 跡, 移 到 園 區 展 示, 但 是 保 留 的 完 整 性 不 夠, 鋼 架 結 構 破 壞 了 本 質 展 品 大 約 都 是 30 年 前 原 先 住 民 家 裡 的 民 生 的 用 品, 但 是 缺 乏 人 員 管 理, 物 品 易 遺 失 從 外 觀 來 看 這 個 主 展 場 多 數 只 剩 一 面 牆 的 建 築, 在 加 上 支 撐 牆 面 的 鋼 條 把 整 個 感 覺 都 給 破 壞 了, 就 內 容 而 言 坦 白 說 真 的 是 乏 善 可 陳, 感 覺 非 常 像 是 虛 應 故 事 敷 衍 了 事, 無 法 體 會 到 當 初 紅 毛 港 原 有 歷 史 風 貌 保 存 文 化 非 常 不 容 易, 現 階 段 看 起 來, 公 部 門 保 存 紅 毛 港 的 建 築 文 化 手 法 太 粗 糙, 單 單 一 面 牆 與 毫 無 配 合 空 間 擺 放 的 器 具, 實 在 無 法 讓 遊 客 體 會 到 紅 毛 港 的 文 化 價 值, 園 區 的 佔 地 不 大, 原 先 比 較 有 特 色 的 聚 落 也 未 落 在 紅 毛 港 文 化 園 區 這 三 公 頃 的 腹 地 中, 實 在 可 惜, 想 必 當 初 拆 遷 的 單 位 與 建 築 事 務 所 沒 有 詳 細 考 慮 與 溝 通 後 續 問 題 天 空 步 道 沒 有 無 障 礙 空 間, 應 該 多 一 座 斜 坡 道 讓 小 朋 友 步 行 不 方 便 推 嬰 兒 車 的 人 行 走 涼 亭 只 有 一 座, 不 夠 遊 客 使 用 67

72 展 示 館 內 沒 有 休 息 區 與 椅 子, 對 於 老 人 家 孕 婦 等 較 不 方 便 室 內 館 動 線 標 示 不 清, 只 能 看 地 板 上 的 導 引 圖 園 區 廁 所 有 三 座, 但 標 示 不 清, 較 為 不 便 園 區 內 沒 有 飲 水 機, 投 幣 式 販 賣 機 也 只 有 一 台 若 是 突 然 口 渴 或 是 急 需 用 水 時, 只 能 前 往 冰 淇 淋 店 或 是 旋 轉 餐 廳 處 理, 而 目 前 該 園 區 經 營 的 餐 飲, 以 旋 轉 餐 廳 做 為 代 表 性 地 標 招 牌, 其 用 心 固 可 嘉, 但 從 吸 引 客 戶 消 費 的 觀 點 來 看, 好 不 好 吃? 與 價 格 便 宜, 除 了 提 供 好 吃 的 餐 飲, 舒 適 的 用 餐 環 境, 還 必 須 考 慮 遊 客 群 的 消 費 能 力 紅 毛 港 文 化 園 區 最 重 要 販 售 的 文 創 商 品 店 面, 竟 然 沒 有 與 紅 毛 港 文 化 相 關 的 創 意 禮 品, 真 得 很 可 惜, 筆 者 一 直 不 能 理 解, 紅 毛 港 文 化 園 區 為 何 不 能 提 供 具 有 代 表 性 的 文 創 商 品 來 作 為 號 召, 吸 引 客 戶! 店 內 所 有 文 創 商 品 缺 乏 紅 毛 港 文 化 的 自 有 品 牌, 實 在 可 惜 對 於 展 區 的 建 議 是 室 內 展 示 館 可 以 將 動 線 於 牆 上 標 示 清 楚, 並 增 設 休 息 區, 展 館 內 容 可 在 針 對 紅 毛 港 的 文 化 新 增 一 些 資 訊, 以 教 育 的 方 面 多 推 廣, 而 戶 外 展 區, 是 希 望 佈 置 與 陳 列 能 給 與 翻 新, 例 如 : 廚 房 就 有 廚 具 相 關 的 擺 設, 可 參 考 老 相 片 進 行 各 廳 堂 的 佈 置, 而 不 是 隨 易 擺 放 對 於 紅 毛 港 遺 留 下 來 的 老 牆 必 須 考 慮 到 是 否 能 捱 的 住 風 吹 日 曬 雨 打, 若 是 支 撐 老 牆 的 鋼 條 鏽 蝕, 也 會 對 老 牆 造 成 一 定 程 度 的 損 傷 園 區 招 商 必 須 再 多 幾 家 具 有 特 色 的 店, 這 樣 才 能 吸 引 人 潮 來 消 費 ; 文 創 區 若 是 有 紅 毛 港 自 有 的 文 創 商 品 會 更 棒, 像 是 單 拖 漁 船 的 鉛 筆 盒 蝦 苗 的 磁 鐵 旋 轉 餐 廳 的 便 條 紙 等, 將 會 更 具 紀 念 價 值 與 意 義 2. 交 通 營 運 的 改 善 措 施 路 程 太 遙 遠, 接 駁 車 每 隔 一 小 時 才 一 班 前 往 紅 毛 港 文 化 園 區 的 路 標, 不 明 顯, 擺 放 位 置 偏 高, 民 眾 很 容 易 就 轉 錯 彎 走 錯 路 停 車 場 的 位 置 也 規 劃 的 不 是 很 順 暢, 停 車 場 太 小, 停 車 格 數 太 少, 停 車 格 間 的 間 距 太 小, 若 是 7 人 座 的 休 旅 車, 方 向 盤 迴 轉 需 打 兩 次 以 上 筆 者 對 於 交 通 營 運 的 建 議 分 別 有 海 陸, 於 海 運 上, 紅 毛 港 的 碼 頭 接 駁 船 的 班 次 可 增 多, 或 是 開 放 民 營 業 者, 模 式 可 類 似 於 高 雄 的 旗 津 碼 頭, 除 此 之 外, 接 駁 船 還 能 分 成 兩 個 方 案, 第 一 種 方 案 是 定 點 接 駁, 固 定 由 駁 二 碼 頭 和 紅 毛 港 碼 頭 往 返, 且 班 次 要 多, 這 樣 便 利 性 才 能 吸 引 民 眾 前 來 ; 第 二 種 方 案 是 套 裝 旅 遊, 可 在 海 上 繞 行, 航 行 時 間 較 長, 並 與 其 他 碼 頭 做 連 結, 可 以 一 票 航 行 玩 到 底, 使 來 訪 遊 客 擁 有 值 回 票 價 之 感 受 68

73 參 考 文 獻 古 佳 峻 (2012). 傳 藝 與 創 意 : 從 紅 龜 粿 圖 像 應 用 論 糕 餅 文 化 的 承 變 意 涵. 民 生 論 叢,7,49-86 朱 秀 芳 (2008). 美 麗 的 紅 毛 港. 高 雄 市 政 府 文 化 局 朱 秀 芳 (2008). 戀 戀 紅 毛 港 寺 廟 建 築 與 信 仰. 高 雄 市 政 府 文 化 局 吳 連 賞 (1998). 紅 毛 港 的 聚 落 發 展 與 社 會 變 遷. 環 境 與 世 界,2, 汪 志 忠 陳 美 甜 (2013). 文 化 群 聚 之 關 鍵 發 展 因 素 分 析 : 臺 中 創 意 文 化 園 區 的 個 案 分 析. 公 共 事 務 評 論,14(1), 吳 連 賞 吳 寬 憲 陳 美 儒 陳 禹 芳 (2009). 紅 毛 港 遷 村 實 錄 產 業 篇. 高 雄 市 文 獻 委 員 會 李 億 勳 (2006). 紅 毛 港 文 化 故 事. 高 雄 市 政 府 文 化 局 施 國 隆 (2012). 從 世 界 遺 產 看 臺 灣 文 化 資 產 永 續 發 展 的 經 驗 與 因 應 策 略. 文 化 資 產 保 存 學 刊,21,5-22 洪 串 陳 碧 鈴 (1997). 紅 毛 港 黃 昏 的 故 鄉. 一 串 鈴 文 藝 工 作 室 張 守 真 (2009). 紅 毛 港 遷 村 實 錄 歷 史 篇. 高 雄 市 文 獻 委 員 會,3 張 守 真 楊 玉 姿 (2008). 紅 毛 港 的 前 世 今 生. 高 雄 市 文 獻 委 員 會 張 書 瑋 (2012). 老 玩 意 + 新 創 意 延 續 在 地 文 化 的 商 業 價 值. 會 計 研 究 月 刊, 325,72-75 莊 鎧 溫 吳 昌 遠 許 嘉 真 (2011). 遊 客 生 活 型 態 體 驗 與 滿 意 度 關 係 之 研 究 -- 以 蒜 頭 糖 廠 蔗 埕 文 化 園 區 為 例. 經 營 管 理 論 叢,7(2),39-49 彭 彬 (2012). 校 園 右 向 思 考 空 間 建 構 之 策 略 與 實 踐 以 高 雄 紅 毛 港 遷 村 新 建 的 二 所 學 校 為 例. 學 校 行 政 雙 月 刊, 曾 郁 庭 (2011). 從 社 區 節 慶 活 動 談 學 校 與 社 區 學 習 的 關 係. 大 葉 大 學 通 識 教 育 學 報,7, 曾 憲 嫻 蔡 依 珊 (2011). 臺 北 市 文 化 創 意 產 業 群 聚 現 象 之 研 究 -- 兼 論 華 山 創 意 文 化 園 區 執 行 機 制. 環 境 與 藝 術 學 刊,9, 游 浩 乙 (2003). 台 灣 私 立 博 物 館 行 銷 策 略 -- 以 奇 美 博 物 館 及 朱 鉻 美 術 館 為 例 ( 未 發 表 的 碩 士 論 文 ). 台 北 市 : 國 立 臺 灣 大 學 商 學 研 究 所, 黃 世 輝 (2003). 文 化 產 業 與 商 品 設 計, 環 球 技 術 學 院 文 化 創 意 產 業 設 計 學 術 研 討 會. 雲 林 縣 : 環 球 技 術 學 院 黃 龍 興 (2011). 於 負 面 遺 產 中 重 構 創 傷 記 憶 -- 從 奧 斯 維 辛 博 物 館 到 景 美 人 權 文 化 園 區. 文 化 資 產 保 存 學 刊,17,73-88 楊 玉 姿 (2009). 紅 毛 港 遷 村 實 錄 港 務 篇. 高 雄 市 文 獻 委 員 會 謝 貴 文 (2009). 紅 毛 港 遷 村 實 錄 文 化 篇. 高 雄 市 文 獻 委 員 會 謝 貴 文 (2009). 論 紅 毛 港 民 間 故 事 的 文 化 意 涵. 高 應 科 大 人 文 社 會 科 學 學 報, 6,1-28 中 華 民 國 文 化 部 網 站 (2013). 價 值 產 值 化 文 創 產 業 價 值 鏈 建 構 與 創 新. 取 自 紅 毛 港 文 化 園 區 (2012). 導 覽 手 冊. 取 自 紅 毛 港 文 化 園 區 (2014). 官 方 網 站 介 紹. 取 自 高 雄 市 文 化 局 (2014). 網 站 統 計 資 訊 服 務 網. 取 自 69

74 文 化 創 意 產 業 群 聚 的 因 素 政 策 與 影 響 : 以 臺 南 市 神 農 街 為 例 A Study on policies and the factors affects clustering effect of cultural and creative industries: A case study of Shen-None street in Tainan City 葉 晉 嘉 1 謝 佳 琳 2 1 國 立 屏 東 大 學 文 化 創 意 產 業 學 系 副 教 授, 通 訊 作 者 2 國 立 高 雄 應 用 科 技 大 學 文 化 創 意 產 業 系 碩 士 班 學 生 摘 要 面 對 世 界 經 濟 變 化, 臺 灣 政 府 推 動 的 產 業 和 經 濟 策 略 也 不 斷 調 整 伴 隨 全 球 資 訊 產 業 商 品 鏈 的 製 造 加 工 一 環, 帶 起 一 波 經 濟 高 峰, 現 在 文 化 創 意 產 業 成 為 新 的 經 濟 動 力 行 政 院 在 文 創 產 業 發 展 計 畫, 以 歷 史 建 物 與 閒 置 空 間 活 化 再 利 用 概 念 設 置 五 大 文 化 創 意 產 業 園 區, 作 為 文 創 發 展 示 範 基 地 與 資 訊 平 臺, 以 交 流 帶 來 創 新 並 達 到 文 化 藝 術 與 商 業 結 合 效 益 然 而 創 意 城 市 所 提 到 的 創 意 群 聚 是 指 群 聚 之 後 產 生 的 產 值, 是 由 生 產 需 求 帶 來 的 產 值, 台 灣 五 大 文 創 園 區 複 製 科 學 園 區 的 作 法, 政 策 劃 定 園 區 形 成 廠 商 群 聚, 其 本 質 偏 向 於 消 費 需 求, 追 求 經 濟 產 值, 而 非 創 作 的 生 產 面, 就 前 人 研 究 和 園 區 發 展 現 況 觀 察, 整 體 對 於 藝 文 產 業 的 紮 根 發 展 的 幫 助 有 限 但 除 了 政 策 鼓 勵 產 生 的 文 創 群 聚, 亦 有 不 少 自 發 形 成 區 域, 如 臺 北 中 山 雙 連 街 區 臺 中 忠 信 藝 術 聚 落 臺 南 神 農 街 等, 不 同 都 市 由 工 作 者 自 發 形 成 的 群 聚, 是 獨 一 無 二 文 化 樣 貌 和 魅 力 本 文 選 擇 臺 南 神 農 街 作 為 研 究 對 象, 以 質 性 訪 談 和 觀 察 法 作 為 資 料 蒐 集 與 分 析 之 工 具, 研 究 神 農 街 上 的 文 化 創 意 產 業 群 聚 的 因 素 政 策 與 影 響, 也 藉 此 了 解 創 意 氛 圍 促 成 群 聚 之 因 素, 以 及 政 策 影 響 與 外 部 性 關 鍵 詞 : 創 意 群 聚 外 部 性 文 化 創 意 產 業 園 區 政 策 工 具 70

75 Abstract In the response to global competition, Taiwan had changed the agriculture society into the OEM industry. However, cultural creative industries have attracted the growing attention from researchers and policy makers in the recent years. Awareness of the economic potential of cultural creative industries, Taiwan government recently has planned to build an environment for the growth of cultural creative industries. The government in Taiwan officially deemed that the development of cultural and creative industries is a crucial national plan: National Development Plan and proposing the establishment of 5 Cultural and Creative Parks in Taipei, Taichung, Chiayi, Tainan, and Hualien. The goal is to improve regional clusters and human resources, promote creativity, and elevate the commercial benefits by integrating Cultural and Creative Industries into industrial heritage. Nevertheless, the theory of creative cities mentioned as clustering refers to output generated is determined by production needs to bring value. Besides, Cultural and Creative Park is just like Science Park, the convenience of getting land and utilities by supervising departments and government lowers the hindrance and capital which affects the location that the industries choose. The reasons of clustering are consumer demands, rather than creation and production surface. According to the study of Cultural and Creative Parks, it is not helping the artistic industry itself. There are so many creative clusters that are cultivated within streets blocks blossoming these years and catching the public s eyes, including ZhongShan Shuanglian Street district, Chung-Hsin Market and Shen-None Street district. In this research, the most mature developed cluster is taken as an example in the South of Taiwan, that is, Shen-None Street district. The study formed pre-understanding through literature review and conducted the case study design. Semi-structured interviews and observation methods were used for data collection. The study on policies and the factors influences clustering effect of Cultural and Creative Industries, recommendations are proposed for the externality of creative industry. Keywords: Creative industry Externality Cultural and creative park Policy Instrument 71

76 一 前 言 隨 著 世 界 脈 動, 台 灣 政 府 推 動 的 產 業 類 別 和 經 濟 策 略 亦 有 不 同, 從 早 期 農 業 社 會 轉 變 到 工 業 社 會, 發 展 過 程 歷 經 一 連 串 國 際 衝 擊, 過 去 從 民 生 工 業 到 進 口 替 代 轉 向 出 口 導 向, 扮 演 全 球 資 訊 產 業 商 品 鏈 的 製 造 加 工 角 色, 為 臺 灣 帶 來 一 波 經 濟 發 展 的 高 峰 新 經 濟 時 代 來 臨, 國 際 市 場 趨 勢 改 變, 許 多 製 造 產 業 都 面 臨 挑 戰, 傳 統 的 有 形 資 產 如 土 地 原 料 勞 力 或 天 然 資 源 的 價 值 漸 被 無 形 資 產 如 知 識 技 能 信 息 和 人 力 資 本 等 取 代 知 識 密 集 資 本 主 義 興 起, 製 造 與 生 產 行 為 的 利 潤 被 壓 縮, 知 識 文 化 與 創 意 成 為 新 經 濟 利 潤 的 來 源 ( 徐 進 鈺,2003) 鑑 於 英 國 及 其 他 國 家 發 展 創 意 產 業 的 成 功, 臺 灣 政 府 也 朝 此 目 標 耕 耘, 將 文 化 創 意 產 業 列 為 國 家 重 點 發 展 計 劃 之 一, 並 學 習 英 國 與 其 他 國 家 等 成 功 經 驗, 以 產 業 遺 址 空 間 活 化 再 利 用 之 操 作 方 式, 規 劃 設 置 創 意 文 化 園 區 計 畫, 盼 帶 動 產 業 發 展 與 環 境 整 備, 由 實 體 與 虛 擬 空 間 建 立 形 成 群 聚, 並 行 政 政 策 制 定 使 給 予 適 當 輔 導 與 協 助 ( 經 濟 部,2005; 文 建 會,2009) 由 Florida 所 提 出 的 創 意 階 級 ( Creative Class ) 觀 點, 創 意 工 作 者 喜 好 具 有 創 意 氛 圍 的 地 方, 會 群 聚 在 具 有 包 容 性 的 社 會 環 境, 人 才 的 群 聚 將 促 進 創 意 產 業 的 成 長, 進 而 帶 動 地 方 發 展 與 經 濟 成 長 ( 傅 振 焜 譯,2006), 因 此 政 府 盼 透 過 政 策 工 具 聚 集 創 意 人 才 出 發 點 是 好 的 Landy(2008) 更 提 出 創 意 城 市 (creative city) 作 為 城 市 管 理 的 策 略 思 維, 認 為 創 意 群 聚 (creative culster) 是 都 市 發 展 的 重 要 資 產 但 創 意 城 市 所 提 到 的 創 意 群 聚 是 指 群 聚 的 產 值, 是 由 生 產 需 求, 然 而 學 習 科 學 園 區, 採 用 政 策 劃 定 園 區 形 成 廠 商 群 聚, 其 本 質 為 追 求 經 濟 產 值 的 消 費 需 求 政 府 執 行 創 新 產 業 鄰 近 性 期 盼 帶 動 區 域 發 展 與 成 長, 但 若 未 加 深 入 了 解 產 業 情 況, 當 產 業 聚 集 之 地 理 鄰 近 性 並 非 必 要 或 是 帶 動 效 果 不 大, 此 種 規 劃 便 可 能 造 成 空 間 資 源 的 錯 誤 配 置 ( 吳 濟 華 李 亭 林 陳 協 勝 何 柏 正,2012) 以 許 多 前 人 研 究 和 目 前 五 大 園 區 發 展 現 況 觀 察, 建 物 的 整 修 與 週 邊 環 境 的 改 造 雖 具 有 改 善 區 域 環 境 品 質 的 外 部 性 效 果, 但 對 於 藝 文 產 業 的 紮 根 發 展 的 幫 助 卻 有 限, 且 目 前 五 大 文 創 意 園 區 發 展 狀 況 不 一, 部 分 以 OT ROT BOT 引 進 商 業 經 營, 但 部 分 仍 未 發 揮 作 用 除 了 政 策 鼓 勵 所 產 生 的 文 創 群 聚 外, 在 臺 灣 亦 有 不 少 自 發 形 成 區 域, 由 藝 術 家 或 召 集 同 好 催 生 出 來, 經 過 時 間 的 推 移 而 自 生 成 長 ( 田 智 娟,2011), 例 如 臺 北 的 中 山 雙 連 街 區 臺 中 忠 信 藝 術 聚 落 臺 南 神 農 街 等, 不 同 都 市 由 工 作 者 自 發 形 成 的 群 聚, 自 然 而 然 帶 來 都 市 的 特 色 與 獨 一 無 二 的 文 化 樣 貌 和 魅 力 本 文 選 擇 具 代 表 性 的 臺 南 神 農 街 作 為 研 究 對 象, 以 質 性 訪 談 和 觀 察 法 進 行 研 究, 作 為 資 料 蒐 集 與 分 析 之 工 具, 研 究 神 農 街 上 的 文 化 創 意 產 業 群 聚 的 因 素 政 策 與 影 響, 也 藉 此 了 解 創 意 氛 圍 促 成 群 聚 帶 來 的 外 部 性 研 究 主 要 目 的 為 以 下 三 者, 一 了 解 文 創 工 作 者 群 聚 的 原 因 及 動 力 ; 二 創 意 群 聚 中, 政 策 工 具 是 否 促 進 創 意 氛 圍 ; 三 了 解 創 意 群 聚 的 所 產 生 的 外 部 性 效 益 與 衝 擊 本 文 章 內 容 主 要 分 為 四 個 部 分, 首 先, 回 顧 產 業 群 聚 到 文 化 創 意 產 業 群 聚 理 論, 由 文 獻 了 解 群 聚 的 理 論 與 激 發 創 意 的 特 性, 建 立 本 文 主 要 論 點 第 二 部 分 說 明 研 究 方 法 及 資 料 來 源, 並 就 實 際 調 查 資 料 對 台 灣 自 發 性 文 創 群 聚 地 點 進 行 描 述 ; 第 三 部 分 則 是 台 南 市 神 農 街 群 聚 形 成 原 因 政 策 工 具 的 助 力 和 其 產 生 的 正 負 外 部 性 等 分 析, 最 後 則 是 提 出 本 研 究 之 結 論 72

77 二 文 獻 回 顧 ( 一 ) 產 業 群 聚 理 論 群 聚 是 產 業 呈 現 地 理 性 的 趨 近 現 象, 自 Marshall(1916/1890) 探 討 產 業 空 間 集 聚, 後 來 的 經 濟 經 濟 地 理 與 都 市 研 究 學 者 展 從 不 同 角 度 切 入 研 究, Porter(1990) 在 競 爭 論 提 到 競 爭 力 理 論 最 重 要 的 觀 念 是 群 聚, 透 過 群 聚 來 解 釋 企 業 產 業 的 空 間 聚 集, 通 常 出 現 在 一 國 州 省 或 城 市 的 特 定 區 域 ( 李 明 軒 等 譯,2001) 其 他 學 者 也 從 規 模 經 濟, 聚 集 經 濟, 外 部 效 果 等 觀 點 討 論 群 聚 和 群 聚 所 帶 來 的 好 處 Weber(1909) 工 業 的 區 位 理 論 中 談 到 影 響 一 經 濟 體 的 區 位 的 因 素 - 聚 集 因 素 (agglomeration factors), 競 爭 性 企 業 或 非 競 爭 性 之 企 業 移 置 相 同 之 生 產 地, 也 是 聚 集 產 業 使 廠 商 到 大 規 模 生 產 的 經 濟 利 益, 使 同 業 或 非 同 業 得 以 分 享 工 業 生 產 設 備 及 機 構 之 方 便, 因 而 降 低 生 產 成 本 ( 李 朝 賢,1993) 區 位 的 選 擇 受 到 以 下 幾 點 的 因 素 :(1) 政 治 社 會 因 素 ;(2) 經 濟 因 素 ;(3) 自 然 環 境 因 素 ;(4) 實 質 設 施 因 素 區 位 的 選 擇 常 以 比 較 利 益 而 定, 利 潤 最 大 化 目 標 需 有 周 詳 的 區 域 規 劃 與 評 估 成 本 考 量, 並 可 降 低 該 產 業 之 營 運 風 險 但 知 識 經 濟 時 代 科 技 產 業 與 知 識 密 集 產 業 群 聚 逐 漸 受 到 關 注, 全 球 化 經 濟 思 維 興 起, 資 源 條 件 的 流 動 性 大 幅 提 升 增 加, 產 品 服 務 技 術 資 金 人 才 等 市 場 的 發 展 與 自 由 化, 以 及 製 造 技 術 交 通 網 絡 轉 變, 傳 統 區 位 制 約 作 用 下 降, 影 響 獲 利 與 成 本 之 因 素 與 傳 統 產 業 發 展 截 然 不 同 ( 閻 永 祺 孔 憲 法 王 鳳 生,2009) 群 聚 的 意 義 不 單 是 產 業 集 中 具 有 地 理 鄰 近 性, 還 有 產 業 發 展 與 社 會 網 絡 (social networks) 緊 密 的 整 體 關 係, 產 業 鏈 上 廠 商 間 既 競 爭 又 合 作, 不 同 產 業 彼 此 呈 現 橫 向 擴 展 或 縱 向 延 伸 的 專 業 化 分 工 格 局, 帶 來 企 業 或 個 人 間 的 經 驗 移 轉 交 流 等 等 現 象 產 生 群 聚 的 效 應 帶 來 經 濟 效 益 產 業 聚 集 外 部 經 濟 效 果 是 政 府 推 動 產 業 生 產 園 區 設 置 及 促 進 地 方 經 濟 發 展 的 主 要 手 段 之 一, 對 於 促 進 地 區 的 持 續 成 長 提 升 國 民 生 活 品 質, 均 扮 演 著 重 要 的 角 色 ( 吳 濟 華 等 人,2012) 回 顧 前 人 研 究 成 果, 產 業 群 聚 理 論 的 應 用 從 傳 統 製 造 業 到 高 科 技 產 業, 不 斷 增 加 文 化 ( 創 ) 產 業 群 聚 的 研 究 近 年,Florida (2005) 的 創 意 階 級 理 論 引 發 極 大 重 視, 創 意 階 級 遂 成 為 都 市 再 生 (regeneration) 的 政 策 工 具 Mommaas 亦 提 出 文 化 產 業 之 生 產 者 與 消 費 者 皆 有 群 聚 或 區 位 重 合 (co-locate) 現 象 在 歐 洲, 歐 盟 推 動 European City of Culture 方 案, 以 創 意 群 聚 作 為 都 市 再 生 的 策 略 (Mommaas, 2009), 如 好 萊 塢 電 影 與 電 視 群 聚 矽 谷 的 高 科 技 產 業 群 聚 倫 敦 的 設 計 與 廣 告 群 聚 巴 黎 及 米 蘭 的 流 行 精 品 群 聚 (Flew, 2010) 等 全 球 各 地 知 名 案 例, 群 聚 中 的 廠 商 透 過 各 種 關 係 來 交 流 知 識, 匯 集 多 元 專 業 人 才 ( 二 ) 創 意 產 業 群 聚 文 化 反 映 了 生 活 的 方 式, 而 創 意 則 是 推 動 文 化 演 化 的 動 力, 城 市 發 展 文 化 創 意 產 業 的 基 礎 工 作 就 在 培 育 創 意, 將 其 內 化 為 城 市 生 活 的 主 軸, 萌 發 創 意 生 命 力 ( 葉 晉 嘉,2010) 創 意 城 市 創 意 群 聚 應 運 而 生,Flew(2010) 認 為 創 意 群 聚 的 發 展 動 機, 包 含 打 造 城 市 品 73

78 牌 策 略 建 立 新 形 式 的 文 化 基 礎 建 設 發 展 文 化 多 元 性 活 化 舊 產 業 園 區 利 用 等 等, 兼 容 許 多 面 向 和 產 業 類 型 城 市 所 得 到 的 經 濟 上 利 益, 也 保 存 自 身 特 性 的 文 化, 塑 造 居 民 對 城 市 的 認 同, 建 立 獨 特 的 城 市 形 象 與 品 牌 ( 葉 晉 嘉,2010) 因 此 在 全 球 化 與 區 域 整 合 的 發 展 新 趨 勢 之 下, 集 群 的 概 念 已 經 對 創 意 產 業 的 思 維 和 政 策 產 生 影 響 城 市 群 聚 效 應 將 促 使 地 方 治 理 逐 漸 取 代 國 家 機 構 成 為 全 球 治 理 的 主 體 之 一 ( 林 志 銘, 2011) 對 於 文 化 及 創 意 產 業 的 名 稱 項 目 與 定 義 其 實 各 國 不 盡 相 同, 但 相 同 的 比 較 一 般 產 業 最 大 差 別, 文 化 創 意 產 業 的 來 源 具 有 很 強 的 原 創 性, 通 常 源 自 在 地 的 傳 統 文 化 與 核 心 藝 術 ; 或 者 源 自 於 個 人 的 創 造 力 與 才 能 知 識 ( 劉 曉 蓉,2006) 創 意 群 聚 指 的 是 具 有 下 列 四 大 特 色 :(1) 創 意 人 聚 集 的 區 域, 每 個 人 對 新 奇 的 事 物 展 現 高 度 興 趣, 但 不 一 定 對 同 一 主 題 有 興 趣 ;(2) 區 域 內 大 家 彼 此 交 流 刺 激, 相 互 碰 撞 產 生 更 多 靈 感 ; (3) 區 域 中 提 供 多 樣 性 靈 感 刺 激 以 及 自 由 表 達 的 環 境 ;(4) 紮 實 的 開 放 的 卻 也 不 斷 變 化 的 人 際 網 絡, 個 人 的 獨 特 性 與 身 份 認 同 可 以 孕 育 成 長 台 灣 政 府 亦 為 強 化 城 市 乃 至 國 家 整 體 發 展 努 力, 傳 揚 寶 島 特 色, 建 構 多 元 文 化 及 創 意 社 會,2010 年 制 定 並 頒 佈 文 化 創 意 產 業 發 展 法, 將 文 化 創 意 產 業 定 義 為 源 自 創 意 或 文 化 積 累, 透 過 智 慧 財 產 之 形 成 及 運 用, 具 有 創 造 財 富 與 就 業 機 會 之 潛 力, 並 促 進 全 民 美 學 素 養, 使 國 民 生 活 環 境 提 升 之 產 業 ( 文 化 部,2013) 十 年 來, 台 灣 除 了 公 部 門 所 規 劃 的 文 創 園 區, 其 他 藝 術 文 化 團 體 也 集 結 不 少 既 有 或 新 設 的 創 意 空 間, 並 運 用 不 同 的 行 銷 手 法 吸 引 同 好 甚 至 觀 光 群 眾, 產 生 創 意 文 化 群 聚 現 象, 與 空 間 所 在 的 社 區 居 民 其 他 店 家 政 府 角 色 觀 眾 互 動 促 成 具 特 色 的 創 意 城 市 群 聚 每 一 群 聚 空 間 因 利 用 型 態 差 異, 空 間 特 性 與 都 市 空 間 座 落 位 置 等 不 同, 有 不 一 樣 面 貌, 本 研 究 利 用 田 智 娟 (2011) 劃 分 文 創 群 聚 型 態 : 將 群 聚 空 間 分 為 藝 術 家 自 發 性 及 誘 發 性 ( 非 自 發 性 ) 兩 類 ; 空 間 利 用 型 態 分 成 三 類 型,(1) 創 作 活 動 為 主 : 創 作 型 ; (2) 和 其 他 藝 術 家 生 產 網 絡 行 動 者 交 流 活 動 為 主 : 交 流 型 ;(3) 兼 具 創 作 與 交 流 兩 種 特 性 : 混 合 型 下 表 彙 整 臺 灣 群 聚 現 象 之 文 創 案 例 表 一 臺 灣 文 創 群 聚 與 空 間 型 態 列 表 縣 市 聚 落 名 稱 啟 動 年 成 員 / 推 動 者 空 間 型 態 臺 北 竹 圍 工 作 室 1995 多 位 藝 術 家 自 發 / 混 合 型 臺 北 松 山 文 創 園 區 2004 臺 北 市 政 府 文 化 局 誘 發 / 混 合 型 臺 北 臺 北 國 際 藝 術 村 2001 臺 北 市 文 化 基 金 會 誘 發 / 混 合 型 臺 北 草 山 國 際 藝 術 村 2008 臺 北 市 文 化 基 金 會 誘 發 / 混 合 型 臺 北 寶 藏 巖 國 際 藝 術 村 2010 臺 北 市 文 化 基 金 會 誘 發 / 混 合 型 臺 北 UrbanCore 城 中 藝 術 街 區 2009 忠 泰 建 築 文 化 藝 術 基 金 會 誘 發 / 交 流 型 74

79 臺 北 中 山 雙 連 街 區 創 意 商 家 非 營 利 組 織 ( 臺 灣 好 基 金 會 臺 北 當 代 藝 術 館 光 點 臺 北 和 蔡 瑞 月 舞 蹈 社 ) 自 發 / 交 流 型 臺 北 淡 水 下 圭 柔 山 工 廠 位 藝 術 家 自 發 / 創 作 型 臺 北 三 芝 楓 愛 林 山 莊 2002 多 位 藝 術 家 自 發 / 創 作 型 臺 北 三 芝 圓 山 頂 山 莊 2002 多 位 藝 術 家 自 發 / 創 作 型 臺 北 三 芝 芝 蘭 山 莊 2002 多 位 藝 術 家 自 發 / 創 作 型 臺 北 三 芝 芝 柏 山 莊 2002 多 位 藝 術 家 自 發 / 創 作 型 新 竹 新 竹 站 鐵 道 藝 術 倉 庫 2003 鐵 道 藝 術 網 絡 計 畫 誘 發 / 混 合 型 臺 中 臺 中 20 號 倉 庫 2000 文 建 會 誘 發 / 混 合 型 臺 中 忠 信 藝 術 聚 落 2009 多 位 藝 術 家 自 發 / 混 合 型 臺 中 東 海 藝 術 街 1999 原 臺 中 縣 政 府 誘 發 / 交 流 型 嘉 義 嘉 義 鐵 道 藝 術 村 2002 鐵 道 藝 術 網 絡 計 畫 誘 發 / 混 合 型 臺 南 神 農 街 2007 多 位 藝 術 家 自 發 / 混 合 型 臺 南 臺 南 321 巷 藝 術 聚 落 2013 臺 南 市 文 化 局 誘 發 / 混 合 型 高 雄 駁 二 藝 術 特 區 2006 高 雄 白 屋 ( 橋 頭 糖 廠 ) 藝 術 村 2012 藝 文 界 人 士 成 立 駁 二 藝 術 發 展 協 會 高 雄 市 文 化 局 橋 仔 頭 白 屋 股 份 有 限 公 司 和 臺 灣 藝 術 發 展 協 會 誘 發 / 混 合 型 誘 發 / 混 合 型 屏 東 屏 東 枋 寮 F3 藝 文 特 區 2002 鐵 道 藝 術 網 絡 計 畫 誘 發 / 混 合 型 屏 東 勝 利 新 村 2008 屏 東 縣 政 府 誘 發 / 混 合 型 臺 東 都 蘭 糖 廠 藝 術 村 2000 臺 東 縣 政 府 誘 發 / 混 合 型 臺 東 臺 東 鐵 道 藝 術 村 2004 鐵 道 藝 術 網 絡 計 畫 誘 發 / 混 合 型 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 75

80 ( 三 ) 外 部 性 産 業 通 過 聚 集 形 成 産 業 群 聚 帶 來 經 濟 成 長 的 效 益, 是 許 多 學 者 熱 烈 討 論 議 題, 是 産 業 甚 至 區 域 的 發 展 成 長 的 推 動 力, 企 業 與 廠 商, 甚 至 個 人 因 群 聚 而 產 生 的 外 部 經 濟 效 益 即 稱 為 外 部 經 濟 (external economics), Weber 於 1929 年 所 稱 的 集 聚 經 濟 效 應, 即 因 産 業 在 地 域 上 的 集 中 而 導 致 社 會 分 工 深 化 企 業 聯 繫 加 強 和 區 域 資 源 利 用 提 高 所 産 生 的 成 本 節 約 ( 吳 濟 華 等 人,2012), 外 部 經 濟 中 的 外 部 性 (Externality), 正 向 經 濟 結 果 的 稱 作 外 部 經 濟 正 外 部 性, 負 向 則 為 外 部 不 經 濟 負 外 部 性 Marshall 認 為 地 理 集 中 度 (geographic concentration) 是 聚 集 外 部 性 的 現 象 之 一, 當 廠 商 集 中 設 廠 於 某 區 域 有 機 會 從 中 獲 得 節 省 供 應 商 的 運 輸 成 本 及 零 售 商 的 配 銷 成 本 更 有 效 率 的 勞 動 市 場 之 運 用 生 產 者 間 資 訊 外 溢 三 項 利 益 仍 有 需 學 者 持 續 探 討, 外 部 性 的 種 類 也 會 隨 著 展 現 的 方 式 或 成 因, 發 展 出 不 同 的 理 論 Jacobs(1969) 認 為 外 部 性 存 在 於 不 同 產 業 間, 多 元 異 業 的 知 識 交 流 更 助 於 城 市 多 樣 化 成 長, 讓 更 多 的 人 潮 遷 入 該 城 市, 繼 續 循 環 伴 隨 更 多 交 流 不 同 的 想 法 資 訊, 造 就 城 市 的 發 展 Porter(1990) 以 群 聚 的 方 式 論 述 外 部 性 的 存 在, 區 域 內 的 廠 商 經 由 高 度 的 競 爭, 使 知 識 訊 息 在 區 域 內 快 速 傳 達, 處 於 產 業 群 聚 地 區 的 廠 商 競 爭 力 亦 較 強, 這 樣 的 地 區 集 中 度 的 呈 現 非 限 於 生 產 投 入 效 率 而 已, 是 考 量 到 產 業 創 新 系 統 成 本 與 聚 落 整 體 增 值 效 益 擴 大 Porter 理 論, 產 業 聚 落 重 視 廠 商 間 強 烈 的 互 動 關 係, 創 新 的 資 訊 透 過 鄰 近 廠 商 交 換 或 知 識 外 溢, 企 業 取 得 資 訊 彼 此 溝 通 共 享 投 入 更 容 易, 而 享 有 群 聚 群 體 性 的 利 益 行 政 院 2003 年 提 出 挑 戰 2008 國 家 發 展 重 點 計 畫 中 的 產 業 創 新 研 發 中 心 政 策, 就 是 利 用 產 業 聚 集 外 部 經 濟 效 果 推 動 臺 灣 產 業 生 產 科 技 園 區 設 置 鼓 勵 地 方 區 域 發 展 等, 創 造 更 多 工 作 機 會 人 口 的 引 進 消 費 的 增 加 帶 動 地 方 經 濟 發 展 科 技 產 業 特 性 為 分 工 體 系 綿 密, 有 完 整 的 產 業 鏈, 強 化 產 業 的 國 際 競 爭 力, 促 進 產 業 升 級 與 區 域 發 展 ( 四 ) 政 策 工 具 公 共 政 策 是 指 政 府 機 關 為 解 決 某 項 公 共 問 題 或 滿 足 某 項 公 眾 需 求, 採 取 介 入 作 為 或 不 作 為, 以 及 如 何 作 為 的 相 關 活 動, 在 特 定 時 期 是 政 府 實 現 一 公 共 目 的 而 採 取 的 行 動 或 制 定 的 行 為 準 則, 是 一 系 列 的 謀 略 措 施 條 例 法 令 的 總 稱, 這 一 連 串 政 府 治 理 的 手 段 與 途 徑 就 稱 為 政 策 工 具 (A tool of Public Action) ( 李 金 生,2007), 政 策 工 具 主 要 可 分 為 規 制 補 貼 供 應 生 產 等 面 向, 是 一 種 明 確 的 方 法, 運 用 也 越 來 越 多 元 且 動 態, 因 應 所 需 新 工 具 會 不 斷 被 創 造, 依 不 同 國 家 或 地 區 而 訂 定 與 調 整 ( 景 云 祥,2006) 政 策 工 具 可 體 現 在 政 治 經 濟 社 會 文 化 等 各 種 領 域, 在 產 業 發 展 中 政 策 更 是 推 波 助 瀾 的 一 環 產 業 的 發 展 可 視 為 一 生 命 週 期, 但 不 同 產 業 隨 著 發 展 過 程 在 不 同 階 段 都 會 面 臨 的 問 題 困 難, 解 決 上 也 有 差 異, 而 政 府 所 扮 演 的 是 此 過 程 中 的 促 進 者, 但 非 創 造 者, 政 府 透 過 政 策 工 具 的 實 施, 集 體 行 動 得 以 組 織, 並 解 決 公 共 問 題 (Lester M. salamon, 2002; 景 云 祥,2006) 當 產 業 發 展, 開 始 有 群 聚 現 象, 其 發 展 與 政 府 的 作 為 亦 有 密 切 關 係, 76

81 政 府 適 當 的 介 入 干 預, 能 夠 左 右 產 業 的 外 部 環 境, 進 而 促 進 產 業 群 聚 的 提 升 和 競 爭 力 ( 魏 劍 鋒,2007), Rosenfeld & Nauwelaesand (1999) 提 出 政 策 的 目 標 應 該 是 鼓 勵 企 業 的 合 作 和 促 進 網 絡 化, 為 有 需 求 或 有 潛 在 服 務 需 要 的 企 業 提 供 盡 可 能 完 善 的 服 務, 尤 其 對 於 提 供 信 息 建 立 交 流 管 道 與 對 話 的 平 臺 但 過 去 人 們 對 政 府 對 創 業 活 動 中 發 揮 的 作 業 抱 持 謹 慎 態 度, 主 張 自 主 創 業, 甚 至 反 對 政 府 政 策 干 預 到 當 代, 基 於 政 府 對 於 創 業 產 業 發 展 可 能 發 揮 更 大 作 用 的, 政 府 也 擺 脫 自 由 放 任 的 政 策, 採 取 積 極 干 預 和 引 導, 鼓 勵 創 業 的 政 策 工 具 也 更 多 樣 群 聚 是 混 合 性 的 組 織, 較 一 般 企 業 組 織 組 成 複 雜, 可 能 同 時 有 水 平 與 垂 直 的 競 爭 與 市 場 關 係, 在 一 定 地 理 空 間 的 限 制, 政 府 對 一 群 聚 產 業 亦 須 多 方 面 的 介 入 與 發 揮 魏 劍 鋒 (2007) 主 張 政 府 的 作 用 是 支 持 性, 提 供 促 進 和 幫 助, 利 用 制 度 與 獎 勵 市 場, 誘 導 群 聚 形 成, 例 如 提 供 有 利 生 產 要 素 的 條 件 讓 產 出 更 順 暢 協 助 排 除 障 礙 等 等 面 向, 也 因 產 業 與 政 策 角 色 交 互 影 響, 政 策 工 具 發 展 的 多 元, 許 多 學 者 提 出 不 同 的 分 類 政 策 工 具 的 方 法, 本 文 整 理 並 採 用 魏 劍 鋒 (2007) 提 出 分 類 方 式, 聚 焦 產 業 集 聚 與 政 府 角 色 而 提 出 政 策 工 具 分 類 :(1) 市 場 秩 序 : 促 進 群 聚 發 展 維 持 市 場 秩 序, 促 進 信 息 流 通 與 合 作, 技 術 創 新 保 護 獎 勵 機 制 等 (2) 信 息 服 務 : 提 升 知 識 信 息 網 絡 系 增 加 群 聚 創 新 能 力 與 競 爭 力 等 (3) 營 造 創 新 環 境 與 技 術 服 務 : 消 除 創 新 的 技 術 制 度 面 障 礙, 導 入 技 術 支 援, 降 低 創 新 風 險 與 培 養 人 才 與 人 才 流 通, 也 增 加 公 共 建 設 投 資 等 (4) 金 融 服 務 : 支 持 完 善 擔 保 與 融 資, 是 為 群 聚 企 業 提 供 金 融 服 務 的 政 府 效 用 (5) 文 化 建 設 : 包 括 道 德 誠 信 創 新 開 放 競 爭 合 作 等 面 向 圖 1: 政 府 在 群 聚 發 展 中 的 職 責 資 料 來 源 : 引 自 魏 劍 鋒 77

82 三 研 究 方 法 ( 一 ) 研 究 方 法 依 據 上 表 臺 灣 藝 術 群 聚 現 象 之 案 例, 可 發 現 自 發 性 的 文 創 群 聚 較 為 少 數, 但 自 發 形 成 區 域 具 有 獨 一 無 二 文 化 樣 貌 和 魅 力 本 研 究 選 定 南 部 最 早 開 始 發 展 自 發 性 文 創 群 聚 -- 台 南 市 神 農 街, 現 在 頗 有 知 名 度 且 受 市 政 府 重 視 其 空 間 背 景 具 擁 有 豐 富 的 歷 史 文 化 元 素 周 邊 具 特 色 的 藝 術 氛 圍 獨 特 街 屋 建 築, 但 因 都 市 規 劃 不 當 施 工 等 原 因 造 成 市 集 沒 落, 原 住 戶 紛 紛 求 去, 老 房 子 以 低 價 出 租 而 吸 引 文 創 工 作 者 進 駐, 逐 漸 發 展 成 為 創 意 群 聚, 透 由 訪 談 和 文 獻 資 料 對 照 理 論 與 實 際 狀 況 根 據 本 文 的 論 點, 以 現 居 於 神 農 街 區 以 內 的 藝 術 家 文 創 相 關 產 業 工 作 者 居 民 進 行 訪 談, 實 際 訪 談 8 人, 藝 術 家 2 位 文 創 工 作 者 3 位 居 民 3 人, 訪 談 時 間 2014 年 7 月 至 2014 年 9 月 由 於 之 前 接 觸 經 驗, 藝 術 家 文 創 產 業 工 作 者 對 於 進 行 學 術 性 研 究 多 半 抱 持 著 排 斥 的 心 態, 因 此 不 考 慮 以 問 卷 這 一 類 工 具 取 得 資 訊, 採 兩 階 段, 第 一 階 段 為 參 與 觀 察, 由 研 究 者 至 研 究 場 域 進 行 觀 察, 記 錄 研 究 範 圍 中 空 間, 其 工 作 型 態 空 間 使 用 方 式 經 營 管 理 策 略 利 用 多 次 觀 察 與 討 論 可 逐 漸 深 化 訪 談 與 資 料 的 內 容 效 度, 以 提 升 研 究 品 質 第 二 階 段 進 行 訪 談, 由 研 究 者 與 受 訪 者 徵 詢 訪 談 同 意, 亦 透 過 半 結 構 式 訪 談, 先 設 計 好 訪 談 題 綱 作 為 一 種 提 示, 據 訪 談 具 體 情 況 對 訪 談 的 程 序 和 內 容 進 行 作 調 整 ( 二 ) 基 地 說 明 臺 南 市 為 原 臺 南 縣 市 合 併, 分 為 37 個 行 政 區 域, 神 農 街 位 於 中 西 區, 屬 於 舊 都 心 區, 處 於 金 華 路 民 族 路 海 安 路 和 民 權 路 間, 因 日 治 時 期 開 始 的 都 市 計 畫, 劃 定 康 樂 街 海 安 路 交 錯, 也 因 海 安 路 拓 寬 工 程 截 斷 一 大 部 分 的 神 農 街 道, 神 農 街 被 分 為 三 段 神 農 街 街 道 全 長 度 從 水 仙 宮 開 始, 至 東 側 最 端 點 的 藥 王 廟, 共 計 有 360 餘 公 尺, 若 不 計 市 場 旁 神 農 街, 從 海 安 路 到 藥 王 廟 有 算 起 為 246 餘 公 尺 神 農 街 是 五 條 港 文 化 園 區 最 重 要 的 據 點 五 條 港 區 非 原 有 的 土 地, 是 透 過 海 岸 線 逐 年 外 拓 和 河 道 逐 漸 淤 積 形 成 的 新 生 地, 其 中 幾 條 較 大 且 運 輸 機 能 明 顯 的 五 條 主 要 河 道, 北 勢 街 ( 神 農 街 舊 稱 ) 南 河 街 等 就 是 五 條 港 邊 街 道 臺 江 灣 歷 經 一 次 大 風 雨 後, 原 出 入 港 口 變 為 廢 口, 貿 易 轉 運 改 由 四 草 湖 運 輸 再 上 大 船 運 出, 或 海 外 的 貨 物 換 小 船 後, 運 至 五 條 港 上 岸 ( 石 志 偉,2002), 五 條 港 區 域 成 為 當 時 最 重 要 的 商 業 地 帶, 也 是 清 領 時 期 臺 灣 對 外 經 濟 與 貿 易 的 重 要 港 口 ( 盧 紀 邦,2005) 透 過 海 運 帶 動 臺 南 府 城 的 發 展, 成 為 一 個 繁 華 的 邊 區 長 條 型 街 屋 是 五 條 港 地 區 最 典 型 的 建 築 型 態, 作 為 貿 易 商 品 轉 運 集 散 銷 售 等 空 間, 分 為 前 中 後 三 部 分 : 前 廳 供 商 家 經 營 店 鋪, 中 段 作 為 經 營 者 的 儲 藏 間 或 服 務 空 間, 後 段 則 是 廚 房 居 住 等 空 間 ( 徐 麗 琪,2007) 貨 物 經 過 船 運 至 港 78

83 道 之 後, 經 過 搬 運 送 進 商 家, 由 商 家 的 店 面 批 發 貨 物, 附 近 出 現 零 售 的 店 舖 與 市 集 日 治 時 期, 開 始 一 連 串 的 都 市 空 間 改 造, 使 臺 南 邁 向 現 代 化 其 中 五 條 港 區 被 套 入 棋 盤 狀 道 路 系 統, 在 原 有 曲 折 街 道 紋 理 上 開 闢 新 的 都 市 街 道, 或 將 原 有 街 區 拓 寬 伸 直 而 後 又 因 應 經 濟 產 業 轉 變 戰 爭 等 事 件, 神 農 街 屋 陸 續 有 過 幾 次 改 建 戰 後 到 民 國 七 十 年, 承 接 日 治 時 期 的 都 市 規 劃, 海 安 路 也 再 次 拓 寬, 拆 除 一 棟 街 屋 寬 度, 後 又 因 應 地 下 工 程 計 畫, 再 向 兩 邊 拆 三 間 街 屋, 鄰 街 的 街 屋 變 成 橫 向 面 對 海 安 路 ( 吳 秉 聲,1997; 石 志 偉,2002; 徐 麗 琪,2007) 神 農 街 路 段 寬 度 不 一, 水 仙 宮 至 海 安 路 的 神 農 街 由 於 面 臨 市 場, 寬 度 約 2 至 3 米 左 右, 僅 為 市 場 出 入 動 線 ; 海 安 路 至 康 樂 街 的 神 農 街 道 寬 度 約 4.3 到 5 米 之 間 ; 康 樂 街 到 藥 王 廟 更 加 寬 廣, 有 4.5 到 5.4 米 寬, 此 區 段 的 較 多 的 改 建, 如 建 築 樓 房 出 租 蓋 鐵 皮 屋 作 為 工 作 室 整 為 空 地 停 車 等 海 安 路 到 康 樂 街 區 段 的 神 農 街 保 留 較 多 舊 時 的 長 條 型 街 屋, 也 因 特 色 建 築 的 吸 引, 大 部 分 的 文 創 產 業 聚 集 在 此 段 落, 也 是 本 研 究 基 地 1999 年 至 2001 年 3 月, 當 地 文 史 工 作 者 專 家 學 者 街 區 居 民 的 合 作, 藉 由 神 農 街 道 路 景 觀 以 及 幾 棟 老 舊 街 屋 著 手 裝 置 藝 術 的 展 示, 讓 在 地 的 居 民 開 始 接 觸 社 區 營 造 的 開 端, 神 農 街 舊 建 築 景 觀 被 選 為 營 造 作 為 開 端, 盼 喚 起 街 民 對 於 自 我 生 活 環 境 價 值 的 意 識, 為 凝 聚 街 民 的 共 識 而 成 立 北 勢 街 歷 史 環 境 再 造 工 作 小 組 神 農 街 的 街 道 景 觀 改 善 工 程 以 公 部 門 行 政 系 統 處 理 招 標 設 計 施 工 等 程 序, 工 作 小 組 為 公 部 門 施 工 單 位 與 居 民 間 協 調 互 動 的 角 色 五 條 港 相 關 計 畫 的 推 動 歷 程 以 地 區 組 織 之 成 熟 度 與 操 作 模 式 可 以 分 成 三 個 主 要 時 期 : 北 勢 街 時 期 五 條 港 發 展 促 進 會 籌 備 會 時 期 以 及 五 條 港 發 展 協 會 時 期 ( 盧 紀 邦,2005) 北 勢 街 時 期 的 整 建 為 由 社 區 居 民 地 區 團 體 學 術 單 位 投 入 社 區 環 境 營 造 工 作, 並 配 合 公 部 門 兩 計 畫 案 進 行 在 海 安 路 第 一 二 階 段 的 藝 術 介 入 計 畫 成 果, 老 建 築 與 新 藝 術 被 視 為 有 趣 又 特 別 的 閒 置 空 間 與 裝 置 藝 術 的 實 驗 7F6, 後 續 的 海 安 路 街 道 的 發 展 被 視 為 一 種 全 新 的 思 考 方 向, 街 牆 藝 術 出 發 改 變 了 住 戶 與 民 眾 對 場 域 的 氛 圍 及 觀 感, 許 多 藝 術 家 對 此 區 產 生 高 度 興 趣 ( 杜 昭 賢,2012), 更 因 為 道 路 拓 寬 的 原 因 造 成 了 許 多 畸 零 地 的 產 生, 許 多 房 子 變 得 無 法 居 住 和 營 業, 原 住 戶 或 是 住 在 附 近 的 民 眾 選 擇 出 售 出 租, 租 金 便 宜 街 屋 特 色 與 周 邊 的 藝 術 氛 圍 契 機 下 吸 引 了 新 興 藝 術 家 進 駐 表 二 神 農 街 空 間 使 用 列 表 門 牌 店 名 用 途 產 業 類 別 永 川 大 轎 佛 具 神 轎 訂 製 佛 具 產 業 53 朗 慈 軒 水 晶 古 董 藝 品 店 ; 算 命 文 化 產 業 命 理 諮 詢 57 五 七 藝 術 工 作 室 藝 術 空 間 販 售 冰 品 文 化 產 業 餐 飲 業 65 布 列 塔 尼 松 露 私 廚 松 露 餐 廳 餐 飲 業 6 海 安 路 是 成 功 的 案 例,1999 年 4 月 8 日 鹿 港 歷 史 之 心 裝 置 藝 術, 因 得 不 到 居 民 的 認 同, 成 為 居 民 與 藝 術 家 的 衝 突, 更 無 提 高 對 歷 史 建 物 的 認 同, 79

84 67 西 佛 國 神 像 雕 刻 粧 佛 業 68 二 手 物 流 專 賣 店 二 手 物 流 專 賣 店 二 手 商 品 70 府 城 大 街 工 作 站 五 條 港 社 區 發 展 協 會 工 作 室 文 化 產 業 72 阿 朗 基 公 寓 x 咖 啡 咖 啡 廳 與 民 宿 餐 飲 業 住 宿 業 73 OH YEAH! 販 售 國 內 和 國 外 手 作 / 自 有 品 牌 商 品 / 迪 士 尼 商 品 / 拍 立 得 禮 品 零 售 業 74 金 華 府 行 館 台 南 市 文 化 協 會 神 農 街 創 造 力 學 院 文 化 產 業 76 慢 慢 鳩 生 活 木 作 * 鳩 慢 食 堂 ( 原 黑 蝸 牛 +76 藝 文 工 作 室 ) 輕 食 / 木 器 創 作 文 化 產 業 餐 飲 業 79 赤 崁 文 史 工 作 室 文 史 工 作 室 文 化 產 業 82 文 青 好 好 笑 咖 啡 咖 啡 廳 餐 飲 業 84 聖 賢 社 燈 籠 製 作 佛 具 產 業 86 南 安 商 會 台 南 市 文 化 協 會 另 一 駐 點 ( 舊 商 會 據 點 ) 文 化 產 業 88 拾 寶 手 作 手 作 小 舖 文 化 產 業 89 星 藝 美 術 設 計 廣 告 設 計 / 商 業 設 計 美 術 設 計 91 胡 里 - 生 活 陶 販 售 陶 藝 品 藝 術 品 零 售 業 93 窩 居 設 計 WOJU DESIGN 美 國 設 計 類 小 物 零 售 禮 品 零 售 業 94 太 古 百 貨 酒 吧 酒 館 餐 飲 業 96 牛 皮 器 販 售 牛 皮 設 計 製 品 設 計 品 零 售 業 101 太 古 咖 啡 Taikoo 咖 啡 廳 餐 飲 業 109 微 笑 日 作 菓 子 簡 餐 廳 餐 飲 業 115 神 農 酒 館 酒 館 餐 飲 業 145 木 子 民 宿 民 宿 住 宿 業 147 神 榕 民 宿 民 宿 住 宿 業 * 尚 未 標 示 為 一 般 民 宅 和 閒 置 空 間 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 80

85 四 討 論 與 分 析 ( 一 ) 群 聚 的 因 素 臺 灣 的 創 意 群 聚 發 展 經 驗, 受 到 兩 種 類 型 群 聚 因 素 的 影 響 最 大, 其 一 為 政 策 影 響 而 群 聚 於 特 定 地 點, 如 文 創 園 區 ; 其 次, 群 聚 的 背 後 可 能 代 表 著 創 意 產 業 的 競 租 能 力 較 低, 導 致 群 聚 在 租 金 低 廉 或 者 閒 置 空 間 正 如 受 訪 者 C 小 姐 所 言 ( 訪 談 日 期 2014/09/27): 房 東 年 紀 很 大, 其 實 希 望 找 一 個 人 顧 著 老 家, 對 我 們 很 好, 都 算 我 們 很 便 宜 最 早 進 駐 的 藝 術 空 間 五 七 藝 術 工 作 室 和 原 黑 蝸 牛 76 藝 文 工 作 室 都 是 由 剛 從 大 學 畢 業 藝 術 工 作 者 經 營, 神 農 街 57 號 是 七 位 台 南 的 學 校 美 術 系 同 窗 好 友 共 同 經 營, 一 開 始 承 租 是 用 於 居 住 和 創 作 基 地, 後 來 因 為 看 到 海 安 路 藝 術 造 街 的 變 化, 舊 建 築 與 新 時 代 的 交 互 作 用, 決 定 規 劃 當 成 展 覽 的 空 間 ( 陳 惠 菁,2009) 神 農 街 76 號 位 於 北 側 街 屋 格 局 更 為 狹 長, 可 利 用 範 圍 更 多, 但 一 開 始 租 金 只 要 差 不 多 是 一 間 套 房 的 租 價 ( 受 訪 者 F, 訪 談 日 期 2014/10/02) 當 初 整 修 為 展 覽 場 地 教 學 畫 室 創 作 工 作 室 儲 藏 空 間 等, 成 為 藝 術 展 覽 的 據 點 和 推 廣 木 作 藝 術 理 念 除 了 成 本 條 件 外, 受 到 認 同 也 是 創 造 一 大 動 力, 藉 由 兩 間 藝 術 工 作 室 進 駐, 吸 引 更 多 元 發 展 契 機, 加 上 海 安 路 上 的 特 色 餐 廳 與 神 農 街 的 百 貨 酒 吧, 也 因 為 神 農 街 文 史 工 作 者 或 文 創 工 作 者 本 身 在 大 專 院 校 相 關 科 系 教 學 任 教, 不 僅 讓 學 生 參 與 活 動 以 實 務 結 合 學 校 課 程, 展 覽 空 間 受 到 推 薦 成 為 學 弟 妹 作 品 展 的 第 一 選 擇, 因 此 互 相 介 紹 傳 承, 形 成 獨 樹 一 格 的 群 聚 現 象 和 日 益 蓬 勃 的 文 創 產 業 金 家 禾 徐 欣 玉 (2006) 婚 紗 攝 影 業 群 聚 發 展 過 程 分 析, 看 見 台 灣 文 創 工 作 者 利 用 空 間 上 接 近, 共 享 市 場 訊 息 相 互 支 援 及 技 術 交 流 相 互 學 習, 不 但 使 得 當 地 廠 商 能 夠 提 升 競 爭 力 及 進 行 新 創 意 之 開 發, 更 能 樹 立 當 地 之 品 牌 形 象 神 農 街 上 工 作 者 也 會 彼 此 進 行 交 流, 如 2007 年 同 一 條 街 上 的 藝 術 工 作 室 進 行 一 場 文 化 交 流,57 藝 術 工 作 室 的 成 員 到 76 藝 文 空 間 舉 辦 同 居 創 作 展, 從 討 論 到 企 劃 過 程 都 相 互 討 論 幫 忙 ( 陳 欣 如,2010) 訪 談 過 程 也 看 出 互 相 交 流 與 熟 悉, 如 F 先 生 所 說 ( 訪 談 日 期 2014/10/02) 你 要 認 識 誰, 跟 我 說, 我 都 可 以 介 紹 外 來 進 駐 者 越 來 越 多, 產 業 類 型 更 加 多 元, 神 農 街 老 屋 的 租 金 水 漲 船 高, 不 再 像 之 前 的 租 價 優 勢, 但 所 形 成 一 種 品 牌 仍 讓 許 多 人 躍 躍 欲 試, 持 續 加 入, 但 實 際 經 營 狀 況, 仍 端 看 各 自 的 行 銷 手 法, 正 如 A 居 民 所 說 ( 訪 談 日 期 2014/09/28) 很 多 人 來 跟 我 問 阿, 要 租, 但 我 跟 他 們 說 要 整 理 起 來 也 是 一 項 大 工 程 ; 人 潮 不 代 表 錢 潮, 有 些 朋 友 說 要 在 我 房 子 前 面 擺 攤, 我 不 收 他 們 租 金, 沒 多 久 也 是 做 不 下 去 目 前 最 早 進 入 神 農 街 的 兩 間 藝 術 空 間 現 在 都 改 變 經 營 方 向, 有 更 多 用 途, 除 了 早 期 視 覺 藝 術 創 作 者 外, 現 在 神 農 街 最 常 見 的 是 複 合 式 餐 飲 群 聚 的 要 素 包 含 勞 力 流 動 技 術 外 部 性 及 創 新 學 習 等 有 助 降 低 產 業 成 本 加 速 資 訊 流 通 等 因 素, 但 對 創 意 群 聚 而 言 更 強 調 網 絡 互 動, 包 括 被 認 同 交 流 發 展 的 環 境, 經 81

86 研 究 訪 談, 神 農 街 就 具 備 這 樣 的 發 展 因 素 ( 二 ) 政 策 工 具 的 運 用 文 化 藝 術 工 作 本 質 上 產 業 化 較 薄 弱, 但 政 府 從 過 去 補 助 藝 術, 轉 為 傾 向 強 化 扶 植 經 營 其 管 理 ( 吳 密 察,2003) 更 在 挑 戰 2008 國 家 發 展 重 點 計 畫 逐 漸 獲 得 重 視, 包 括 成 立 文 化 創 意 產 業 推 動 組 織 培 育 藝 術 設 計 及 創 意 人 才 整 備 創 意 產 業 發 展 環 境 促 進 創 意 設 計 重 點 產 業 發 展 促 進 文 化 產 業 發 展 從 透 過 跨 部 會 推 動 與 建 立 各 項 政 策 工 具, 鼓 勵 民 間 團 體 與 藝 術 群 聚, 開 始 打 破 以 補 助 單 一 面 向 輔 導 藝 文 項 目 接 下 來,2009 年 創 意 臺 灣 - 文 化 創 意 產 業 發 展 方 案, 政 府 支 援 : 多 元 資 金 挹 注 產 業 研 發 及 輔 導 市 場 流 通 及 開 拓 人 才 培 育 及 媒 合 與 產 業 群 聚 效 果 五 大 層 面, 以 建 構 文 化 創 意 產 業 友 善 發 展 環 境, 使 相 關 產 業 獲 得 輔 導 和 協 助 到 了 2012 年, 文 建 會 改 制 為 文 化 部, 將 政 府 組 織 中 原 本 分 散 的 文 化 事 務 予 以 整 合, 目 前 正 進 行 價 值 產 值 化 - 文 創 產 業 價 值 鏈 建 構 與 創 新 中 程 ( 年 ) 個 案 計 畫, 運 用 科 技 與 創 意 跨 界 合 作, 帶 動 國 家 美 學 經 濟 以 下 將 臺 灣 中 央 與 地 方 提 出 的 支 持 視 覺 文 化 創 意 產 業 的 政 策 分 為 12 類, 再 依 魏 劍 鋒 提 出 政 策 工 具 歸 納 分 析 1. 市 場 秩 序 : 贊 助 補 助 輔 導 轉 型 2. 信 息 服 務 : 行 銷 通 路 跨 界 媒 合 3. 技 術 服 務 : 人 才 交 流 人 才 培 育 空 間 提 供 環 境 改 善 4. 金 融 服 務 : 融 資 貸 款 信 用 借 貸 5. 文 化 建 設 : 活 動 辦 理 競 賽 獎 勵 群 聚 之 文 獻 強 調 之 制 度 機 構 有 如 政 府 學 校 研 發 機 構 及 工 會 或 協 會 等, 這 些 機 構 對 促 成 及 強 化 當 地 廠 商 間 之 合 作 及 聯 盟 有 關 鍵 性 之 功 能 ( 金 家 禾 徐 欣 玉,2006), 神 農 街 上 目 前 有 台 南 市 文 化 協 會 與 五 條 港 社 區 發 展 協 會, 各 別 訪 談 兩 協 會 受 訪 者, 表 示 協 會 會 拿 一 些 計 畫 來 推 廣 五 條 港, 也 會 有 導 覽 神 農 街 每 一 年 都 會 辦 燈 會, 很 盛 大, 要 想 一 些 真 正 可 以 推 廣 歷 史 文 化 的 事, 不 是 只 是 想 賺 錢 ( 受 訪 者 D, 訪 談 日 期 2014/09/28), 透 由 協 會 向 公 部 門 爭 取 經 費, 在 以 活 動 形 式 帶 動 神 農 街 但 自 己 開 業 的 居 民 受 訪 者, 與 協 會 關 係 回 應 平 常 沒 什 麼 互 動, 有 辦 活 動 就 參 加, 他 們 會 跟 里 長 說, 里 長 再 來 問 我 們 要 不 要 參 加 ( 受 訪 者 A, 訪 談 日 期 2014/09/29) 至 於 政 府 之 角 色, 由 訪 談 發 現, 政 府 對 於 神 農 街 協 助 主 要 為 市 街 美 化 交 通 改 善, 就 文 創 群 聚 並 未 有 太 多 主 動 協 助 也 無 干 涉 與 介 入 57 工 作 室 創 立 者 之 一 表 示, 工 作 室 創 立 至 今, 沒 有 任 何 贊 助 和 收 入 從 找 地 點 租 場 地 整 修 管 理 打 廣 告 和 所 有 支 出 的 經 費, 全 都 是 合 作 的 幾 位 經 營 者 自 掏 腰 包 合 力 完 成 的, 不 以 營 利 為 目 的 透 過 提 案 爭 取 國 家 藝 術 基 金 會 文 建 會 等 政 府 和 機 構, 甚 至 私 人 企 業 補 助, 但 補 助 有 限 ( 陳 欣 如, 2010) 初 期 靠 工 作 者 本 身 挖 掘 機 會, 除 了 採 會 員 制 繳 會 費, 也 積 極 的 發 展 文 創 商 機, 讓 藝 術 家 的 作 品 大 量 曝 光 出 租 空 間 與 臨 近 的 藝 術 空 間 一 起 辦 活 動, 如 2008 藝 術 造 城 藝 術 造 成 台 南 的 活 動, 政 府 部 門 並 未 主 動 以 技 術 資 金 人 力 培 訓 上 輔 導 與 協 助 迄 今, 神 農 街 文 創 產 業 發 展 成 型 並 具 知 名 度, 政 府 主 要 措 施 為 推 廣 觀 光 活 動, 如 五 條 港 舊 城 漫 遊 活 動, 活 82

87 動 內 為 搭 配 旅 遊 業 者, 讓 民 眾 預 約 觀 光 行 程, 行 程 中 參 與 導 覽 解 說 推 廣 夜 間 旅 遊 將 神 農 街 塑 造 為 獨 具 特 色 藝 術 街 景 但 是 本 研 究 訪 談 調 查 顯 示 業 者 對 台 南 市 政 府 舉 辦 的 這 項 活 動 是 被 動 參 與, 主 要 還 是 按 自 己 計 畫 的 行 銷 手 法 相 關 發 展 協 會 仍 在 尋 找 自 己 的 定 位 並 無 顯 著 的 角 色, 居 民 與 文 創 工 作 者 也 不 需 倚 賴 協 會 爭 取 經 費, 而 神 農 街 發 展 未 有 政 府 輔 導 而 樹 立 知 名 度, 因 此 對 於 政 策 工 具 期 待 也 不 大, 偏 向 自 由 發 展 部 分 工 作 者 將 政 府 之 角 色 為 經 費 資 助, 有 需 求 但 不 被 干 涉, 故 認 為 政 策 工 具 在 此 神 農 街 發 展 過 程 角 色 並 不 明 顯 表 三 政 策 工 具 介 入 神 農 街 實 施 狀 況 列 表 工 具 分 類 臺 灣 視 覺 文 化 創 意 產 業 政 策 神 農 街 實 施 狀 況 市 場 秩 序 信 息 服 務 技 術 服 務 金 融 服 務 文 化 建 設 贊 助 補 助 輔 導 轉 型 行 銷 通 路 跨 界 媒 合 人 才 交 流 人 才 培 育 空 間 提 供 環 境 改 善 融 資 貸 款 信 用 借 貸 活 動 辦 理 競 賽 獎 勵 贊 助 補 助 : 協 會 或 工 作 者 申 請 文 化 局 文 化 部 和 國 藝 會 的 補 助 文 創 工 作 者 自 行 找 尋 通 路 與 異 業 結 合, 並 未 透 過 政 府 媒 合 環 境 改 善 : 協 會 透 由 地 方 文 化 局 補 助, 改 善 門 牌 與 修 繕 道 路 新 進 駐 的 複 合 式 餐 飲 工 作 者, 申 請 創 業 經 費 活 動 辦 理 : 配 合 觀 光 推 廣 活 動 周 邊 活 動 競 賽 獎 勵 : 文 創 商 品 選 拔 老 街 造 景 選 拔 等 ( 三 ) 外 部 效 益 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 經 過 街 訪 得 知, 留 在 這 的 居 民 都 已 住 了 好 幾 代, 有 部 分 居 民 是 孩 子 成 年 嫁 娶 成 家 相 繼 搬 離 老 宅, 他 們 則 習 慣 原 本 的 生 活 環 境 與 鄰 居 而 留 下 來, 鄰 近 水 仙 市 場, 生 活 機 能 相 當 方 便 對 於 日 益 熱 鬧 的 神 農 街, 有 些 居 民 樂 見 其 成, 外 來 進 駐 者 與 觀 光 客 帶 動 原 來 沉 寂 的 生 活 環 境, 但 也 有 些 居 民 對 於 夜 晚 仍 有 遊 客 講 話 嬉 鬧 的 聲 響 觀 光 客 攝 影 夜 晚 聚 會 展 覽 空 間 換 展 施 工 等 會 有 意 見, 採 取 軟 性 行 動 抵 制, 例 如 : 請 里 長 出 面 溝 通 門 口 放 置 請 勿 喧 嘩 / 照 相 等 標 語 互 動 中 教 育 外 來 訪 客 不 斷 軟 性 溝 通, 彼 此 磨 合 下 現 在 店 家 都 能 自 律, 提 醒 顧 客 放 低 聲 音, 也 在 十 點 就 準 備 收 攤 若 需 辦 活 動, 會 請 里 長 出 面 溝 通 就 訪 談 與 觀 察, 可 歸 納 神 農 街 文 創 群 聚 帶 來 的 改 變 與 影 響 如 觀 光 人 潮 增 加 公 部 門 加 強 周 邊 交 通 改 善 房 屋 租 價 提 升 建 立 神 農 街 品 牌 產 業 多 元 化, 但 這 些 轉 變 對 不 同 的 角 色 而 言, 又 帶 來 不 同 的 外 部 性 效 益, 整 理 如 下 83

88 觀 光 人 潮 增 加 表 四 神 農 街 群 聚 外 部 效 益 列 表 改 變 與 影 響 受 影 響 者 正 負 向 外 部 性 居 民 1. 居 民 周 末 做 小 生 意, 增 加 收 入 文 創 工 作 者 正 2. 增 加 文 創 知 名 度 公 部 門 3. 觀 光 發 達 帶 起 的 利 益 公 部 門 加 強 周 邊 交 通 改 善 房 屋 租 價 提 升 建 立 神 農 街 品 牌 產 業 多 元 化 居 民 文 史 工 作 者 居 民 文 創 工 作 者 文 史 工 作 者 觀 光 人 潮 居 民 文 創 工 作 者 觀 光 人 潮 居 民 公 部 門 負 正 負 正 1. 周 末 與 夜 晚 吵 鬧 聲 增 加 2. 影 響 部 分 居 民 作 息 3. 分 散 文 化 推 廣 的 注 意 力 和 資 源 4. 出 入 人 員 複 雜, 有 維 安 問 題 1. 停 車 空 間 變 多 2. 交 通 紛 亂 狀 況 改 善 3. 可 步 行 與 公 車 做 導 覽 活 動 4. 增 強 觀 光 客 參 觀 意 願 1. 車 潮 變 多, 較 吵 雜 2. 部 分 商 家 反 映 地 下 停 車 場 距 離 較 遠, 降 低 參 觀 人 潮 土 地 更 有 價 值 文 創 工 作 者 負 進 入 門 檻 增 加 居 民 1. 觀 光 人 潮 增 加 文 創 工 作 者 正 2. 投 入 產 業 增 加 公 部 門 3. 觀 光 指 標 地 文 創 工 作 者 公 部 門 觀 光 人 潮 正 1. 有 更 多 發 展 可 能 性 2. 觀 光 與 消 費 選 擇 性 變 多 文 史 工 作 者 負 參 觀 人 潮 分 散 文 化 推 廣 的 注 意 力 和 資 源 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 微 型 文 創 或 者 文 創 街 區 的 地 點, 多 屬 於 混 合 在 住 商 使 用 的 分 區 空 間 之 下, 對 其 他 居 民 產 生 正 負 的 外 部 性, 換 言 之 當 屋 主 將 房 子 與 店 面 承 租 給 創 意 工 作 者 時, 對 於 空 間 上 的 使 用 以 及 導 致 空 間 屬 性 的 轉 變, 將 需 要 承 擔 其 外 部 成 本 84

89 五 結 論 研 究 台 南 神 農 街 群 聚, 發 現 不 論 以 藝 術 創 作 創 業 為 傳 承 或 創 新 傳 統 工 藝, 甚 至 發 揚 在 地 文 化, 幾 乎 都 是 微 型 產 業, 其 原 因 包 含 : 資 本 有 限 管 理 經 營 較 弱 ; 新 型 產 業 對 市 場 仍 採 試 水 溫 階 段 因 此 競 租 能 力 較 低, 一 開 始 需 要 找 尋 租 金 低 廉 的 空 間, 降 低 成 本, 而 帶 著 歲 月 的 老 房 子 成 為 選 擇 但 文 創 產 品 除 了 實 質 商 品 銷 售 所 得 外, 其 創 意 氛 能 量 能 被 激 發 與 延 續, 更 是 群 聚 發 展 的 重 點, 如 同 Florida(2005) 提 出 發 展 創 意 經 濟 重 視 人 才 及 包 容 性 環 境, 本 研 究 也 發 現 神 農 街 的 人 際 網 絡 是 創 意 群 聚 現 象 的 重 要 環 節, 創 意 工 作 者 群 聚 後 所 產 生 的 互 相 認 同 交 流 ; 激 發 更 多 創 意 靈 感 ; 資 訊 交 流 等, 創 意 氛 圍 開 始 重 於 金 錢 成 本, 造 就 環 境 值 得 持 續 發 展, 有 更 多 元 產 業 進 駐 神 農 街 為 自 發 性 群 聚, 文 創 工 作 者 具 有 不 喜 愛 受 約 束 特 性, 因 此 工 作 者 有 需 求 但 不 願 意 被 干 涉, 多 採 提 案 申 請 提 供 經 費 資 助, 但 政 府 主 動 與 直 接 介 入 強 化 當 地 群 聚 與 發 展 並 無 顯 著 的 發 揮 另 外, 群 聚 帶 來 的 觀 光 人 潮 增 加 公 部 門 的 都 市 計 畫 帶 動 周 邊 交 通 改 善 房 屋 租 價 提 升, 如 建 立 神 農 街 品 牌 與 多 元 化 產 業, 但 這 些 改 變 同 時 存 在 正 負 外 部 性, 如 神 農 街 受 到 矚 目 與 觀 光 價 值, 伴 隨 哄 抬 租 價, 增 加 文 創 工 作 者 資 金 負 擔, 一 體 兩 面 的 影 響 對 於 組 成 神 農 街 的 不 同 角 色 都 有 所 衝 擊, 也 影 響 未 來 的 發 展 方 向 85

90 參 考 文 獻 田 智 娟 (2011) 視 覺 藝 術 創 作 者 於 臺 北 都 會 空 間 群 聚 之 探 討 ( 碩 士 論 文 ) 臺 灣 博 碩 士 論 文 知 識 加 值 石 志 偉 (2002) 傳 統 街 屋 空 間 使 用 特 性 之 研 究 - 以 臺 南 市 神 農 街 為 例 ( 碩 士 論 文 ) 臺 灣 博 碩 士 論 文 知 識 加 值 系 統 朱 茜 儀 (2012) 忠 信 市 場 的 魅 力 與 轉 變 城 市 創 意 群 聚 的 發 展 模 式 臺 灣 博 碩 士 論 文 知 識 加 值 系 統 行 政 院 經 濟 建 設 委 員 會 (2005) 挑 戰 2008: 國 家 重 點 發 展 計 畫 2009 年 9 月 5 日 取 自 網 址 : 吳 秉 聲 (1997) 一 個 港 道 變 遷 下 的 空 間 研 究 以 台 灣 ( 台 南 ) 府 城 五 條 港 區 為 例 ( ) ( 碩 士 論 文 ) 臺 灣 博 碩 士 論 文 知 識 加 值 系 統 吳 金 桃 (2003) 當 代 藝 術 裡 同 床 異 夢 的 枕 邊 人 當 菁 英 藝 術 碰 到 了 大 眾 文 化 典 藏 今 藝 術, 125,55-57 吳 濟 華 李 亭 林 陳 協 勝 何 柏 正 (2012) 產 業 群 聚 與 區 域 創 新 : 聚 集 經 濟 理 論 與 實 證 新 北 市 : 前 程 文 化 李 明 軒 高 登 第 張 玉 文 蔡 慧 菁 胡 瑋 珊 林 麗 冠 譯 (2001) 競 爭 論 ( 原 作 著 :Michael E. Porter ) 臺 北 : 天 下 遠 見 ( 原 著 出 版 年 :1985 ) 李 金 生 (2007) 浅 析 经 济 政 策 工 具 在 实 施 循 环 经 济 中 的 作 用 生 態 經 濟,5, 杜 昭 賢 (2005) 一 座 前 所 未 有 的 街 道 美 術 館 : 海 安 路 詮 釋 與 實 踐 公 共 藝 術 裡 的 公 共 性, 80 杜 昭 賢 (2012) 海 安 街 道 美 術 館 -- 尋 求 藝 術 介 入 都 市 空 間 的 一 種 想 像 ( 碩 士 論 文 ) 臺 灣 博 碩 士 論 文 知 識 加 值 系 統 林 志 銘 (2011) 公 共 藝 術 百 分 比 機 制 與 美 學 經 濟 的 未 來 學 藝 術 觀 點 ACT, (46): 林 厚 君 (2011) 文 化 創 意 產 業 園 區 治 理 模 式 之 比 較 研 究 ( 碩 士 論 文 ) 臺 灣 博 碩 士 論 文 知 識 加 值 系 統 徐 欣 玉 (2004) 文 化 創 意 產 業 之 空 間 群 聚 分 析 -- 以 中 山 北 路 婚 紗 攝 影 業 為 例 ( 碩 士 論 文 ) 臺 灣 博 碩 士, 論 文 知 識 加 值 系 統 徐 進 鈺 (2003) 邁 向 學 習 性 經 濟 中 的 創 意 型 城 市 : 兼 論 台 北 的 機 會 與 限 制 研 考 雙 月 刊, 27(4), 徐 麗 琪 (2007) 府 城 ( 台 南 ) 五 條 港 聚 落 空 間 的 歷 史 變 遷 ( 碩 士 論 文 ) 臺 灣 博 碩 士, 論 文 知 識 加 值 系 統 張 錦 俊 (2007) 由 英 國 經 驗 看 文 化 創 意 產 業 文 化 園 區 規 劃 與 都 市 活 化 公 共 事 務 評 論,5, 陳 欣 如 (20 10) 當 藝 術 介 入 社 區 以 神 農 街 57 藝 術 工 作 室 為 例 2010 文 化 創 意 產 業 永 續 與 前 瞻 研 討 會 發 表 之 論 文, 屏 東 教 育 大 學 陳 昱 成 (2010) 從 台 東 鐵 道 藝 術 村 的 經 營 來 探 討 閒 置 空 間 再 利 用 研 究 臺 灣 博 碩 士, 論 文 知 識 加 值 系 統 陳 惠 菁 ( 製 作 人 )(2009) 五 七 藝 術 工 作 室 紀 錄 短 片 八 號 多 媒 體 工 作 室 86

91 景 云 祥 (2006) 打 造 創 業 型 經 濟 : 政 策 工 具 的 選 擇 與 運 用 求 實,50-53 楊 敏 芝 (2009) 創 意 空 間 : 文 化 創 意 產 業 園 區 的 理 論 與 實 踐 臺 北 : 五 南 圖 書 出 版 社 楊 敏 芝 夏 學 理 (2009) 創 意 空 間 : 文 化 創 意 產 業 園 區 的 理 論 與 實 踐 台 北 市 : 五 南 葉 晉 嘉 (2010) 各 國 創 意 城 市 指 標 的 比 較 性 研 究 城 市 發 展,9, 劉 曉 蓉 (2006) 文 化 產 業 發 展 成 文 化 創 意 產 業 之 特 性 研 究 ( 碩 士 論 文 ) 臺 灣 博 碩 士, 論 文 知 識 加 值 系 統 鄧 玉 英 (2005) 從 產 業 群 聚 看 中 國 區 域 經 濟 發 展 台 灣 國 際 研 究 季 刊 1(4):1-21 鄭 美 華 (2008) 藝 文 贊 助 政 策 之 釐 訂 與 執 行 之 研 究 通 識 研 究 集 刊,14,1-21 盧 紀 邦 (2005) 從 生 活 環 境 博 物 館 觀 點 與 地 區 組 織 運 作 探 討 臺 南 市 五 條 港 歷 史 區 域 之 再 生 以 臺 南 市 五 條 港 發 展 協 會 為 例 ( 碩 士 論 文 ) 臺 灣 博 碩 士 論 文 知 識 加 值 系 統 閻 永 祺 孔 憲 法 王 鳳 生 (2009) 臺 灣 南 部 區 域 群 聚 的 產 業 發 展 與 空 間 分 布 之 研 究 公 共 事 務 評 論 10:2, 魏 劍 鋒 (2007) 产 业 集 群 发 展 与 政 府 角 色 統 計 與 決 策,21, Arrow, K. J., The Economic Implications of Learning by Doing, Review Cumbers, A. and MacKinnon, D. (2004). Introduction: Clusters in Urban and Regional Development, Urban Studies, 41 (5/6) : Flew, T. (2010) Toward a Cultural Economic Geography of Creative Industries and Urban Development: Introduction to the Special Issue on Creative Industries and Urban Development. The Information Society, 26: Florida, R. (2005) 創 意 新 貴 II: 城 市 與 創 意 階 級 傅 振 焜 譯 台 北 市 : 日 月 文 化 Henderson, J. (2003), Marshall s scale economies, Journal of Urban Economics, Jacobs, J. (1969), The Economy of Cities, New York: Random House. Jacobs, J. (1984). Cities and the Wealth of Nations. New York: Random Houses. Landry, C. (2008). The Creative City: A Toolkit for Urban Innovators (2nd Edition). London: Earthscan Publications Ltd. Marshall, A. (1920), Principles of Economics, London: Macmillan. Mommaas, H. (2004). Cultural clusters and the post-industrial city: Towards the remapping of urban cultural policy. Urban Studies 41(3): Mommaas, H. (2009). Spaces of culture and economy: Mapping the cultural-creative cluster landscape. In Kong and O Connor 2009, Porter Michael. (1990). The competitive advantage of nations. Basingstoke: Sasaki, M.(2004). The role of culture in urban regeneration. Proceeding of Forum Scott, A. J. (1997). The cultural economy of cities, International Journal of Urban and Regional Research, 21: 文 建 會 (2003) 文 化 創 意 產 業 產 值 調 查 與 推 估 研 究 報 告 台 北 : 行 政 院 文 化 建 設 委 員 會 文 建 會 (2009) 創 意 台 灣 文 化 創 意 產 業 發 展 方 案 行 動 計 畫 上 網 日 期 :2014 年 4 月 18 日 取 自 : 87

92 辦 理 地 方 節 慶 活 動 網 絡 互 動 關 係 : 以 屏 東 縣 為 例 The Networks and Interactive Relationships for Holding Local Festivals: Taking Pingtung County as Example 葉 晉 嘉 1 邱 慧 純 2 1 國 立 屏 東 大 學 文 化 創 意 產 業 學 系 副 教 授 2 國 立 屏 東 大 學 文 化 創 意 產 業 學 系 碩 士 班 學 生 摘 要 節 慶 活 動 是 目 前 政 府 傳 承 地 方 特 色 文 化 及 經 濟 來 源 的 產 業 活 動 之 一, 它 可 以 充 分 利 用 當 地 特 色 資 源, 形 塑 政 府 組 織 形 象 及 組 織 成 員 創 造 力, 達 成 政 府 永 續 經 營 之 目 的 然 政 府 組 職 最 基 本 的 成 員 為 公 務 員, 其 所 扮 演 的 角 色 有 多 重 性, 既 是 民 眾 ( 居 民 ); 亦 為 代 表 政 府 治 理 政 策 的 執 行 者 ( 與 政 府 ( 國 家 ) 為 公 法 上 之 職 務 關 係 ) 以 個 體 之 協 力 能 力 的 提 升 而 言, 公 務 員 本 身 應 對 節 慶 活 動 有 所 的 認 同 與 參 與, 其 認 同 與 參 與 的 程 度 攸 關 整 體 節 慶 活 動 辦 理 的 品 質, 公 務 員 對 資 源 是 否 能 充 分 利 用 將 影 響 政 府 治 理 的 成 效 因 此 舉 行 節 慶 活 動 是 在 地 文 化 特 色 推 展 的 途 徑 之 一, 政 府 機 關 舉 行 節 慶 活 動 將 面 臨 在 地 文 化 特 色 運 用 資 源 及 經 濟 等 方 面 的 治 理 政 策 問 題, 而 政 府 機 關 的 執 行 者 - 公 務 員 對 節 慶 活 動 的 認 同 參 與 程 度, 能 讓 政 府 機 關 治 理 政 策 所 面 臨 的 問 題 減 少, 更 能 有 效 發 展 地 方 特 色, 形 塑 地 方 政 府 形 象 本 研 究 籍 由 深 度 訪 談 法 對 屏 東 縣 政 府 機 關 中 辦 理 節 慶 活 動 之 公 務 員 進 行 訪 談, 主 要 目 的 是 為 探 討 公 務 員 在 執 行 政 府 政 策 辦 理 節 慶 活 動 運 作 模 式 為 何? 與 非 政 府 組 織 ( 如 社 區 協 會 組 織 ) 之 關 係 為 何? 及 辦 理 節 慶 活 動 對 相 關 資 源 運 用 是 如 何 產 生 互 動 關 係, 以 提 升 政 府 的 治 理 績 效 關 鍵 詞 : 節 慶 活 動 政 策 網 絡 分 析 治 理 績 效 訪 談 法 88

93 Abstract Local festivals is one of industrial activities for inheriting local features and cultures and getting economic sources. It takes full advantage of special local resources, creates the image of governmental organizations, shapes the creativity of organization members, and reaches the governmental goal of sustainable management. However, the fundamental members of the government are public officials who play multiple roles. They are both among the common people (residents) and the executors of the governing policies (the official duty of enforcing the governmental (national) laws). For improving the individual ability of negotiation, public officials should identify and participate in festivals. The extent of their identification and participation is closely related to the quality of festivals they hold. Whether public officials can take full advantage of resources will influence the effect of governance. Therefore, holding festivals is one of the approaches of promoting local cultural features. As holding festivals, governmental organizations will confront issues about governmental policies on local cultural features, resources application, and economics. The effective identification and participation of the governmental executors the public officials will reduce the problems of enforcing governmental policies, develop local features, and shape the image of local government. The study adopts in-depth interviews with public officials holding festivals in Pingtung County governmental organizations. The main purpose is to explore that, what the operational modes are for public officials to enforce governmental policies about holding festivals, how about their relationship with non-governmental organizations (such as community associations and organizations), and how to set up the interactive relationship between holding festivals and applying related resources to improve governmental performance of the government. Keyword: festival, analysis of policy networks, governmental performance, interview 89

94 一 緒 論 ( 一 ) 研 究 動 機 隨 著 全 球 化 發 展 趨 勢 下, 國 際 之 間 的 互 動 與 交 流, 政 府 所 要 面 對 的 是 與 其 他 國 家 城 市 之 間 的 競 爭, 然 而 在 全 球 化 效 應 的 影 響, 傳 統 文 化 產 業 面 臨 了 全 球 化 流 行 文 化 的 衝 擊, 造 成 文 化 的 普 及 化, 本 土 化 文 化 產 業 的 獨 特 特 殊 性 文 化 特 色 逐 漸 流 失 ( 邱 詩 縈,2007), 對 地 方 傳 統 文 化 認 同 與 價 值 相 對 影 響 行 政 院 於 2002 年 提 出 挑 戰 2008: 國 家 發 展 重 點 計 畫, 行 政 院 文 化 建 設 委 員 會 ( 現 已 組 織 改 制 為 文 化 部 ) 於 99 年 8 月 30 日 文 壹 字 第 號 令 發 佈, 將 文 化 產 業 之 發 展 列 入 其 中 並 將 其 法 制 化 中 華 民 國 九 十 九 年 八 月 三 十 日 生 效 之 文 化 創 意 產 業 發 展 法 第 2 條 明 訂, 政 府 為 推 動 文 化 創 意 產 業, 應 加 強 藝 術 創 作 及 文 化 保 存 文 化 與 科 技 結 合, 注 重 城 鄉 及 區 域 均 衡 發 展, 並 重 視 地 方 特 色, 提 升 國 民 文 化 素 養 及 促 進 文 化 藝 術 普 及, 以 符 合 國 際 潮 流 近 些 年 來, 政 府 在 社 區 總 體 營 造 政 策 推 動 下, 以 文 化 產 業 化 與 產 業 文 化 化 為 訴 求, 強 調 文 化 產 業 在 地 性, 融 合 在 地 的 歷 史 文 化 地 理 產 業 及 在 地 人 的 人 情 情 感 與 技 術 ( 邱 詩 縈,2007), 因 此 地 方 政 府 在 推 動 文 化 產 業 活 動 通 常 以 運 用 在 地 產 業 資 源 為 推 動 方 向, 而 節 慶 是 一 種 用 錢 就 可 獲 得 的 日 常 生 活 資 源, 它 讓 國 家 有 不 同 的 實 踐 與 累 積 的 方 式 ( 陳 書 榕,2011), 也 希 望 文 化 創 意 產 業 能 讓 台 灣 創 造 更 多 的 產 值 為 了 振 興 地 方 產 業, 各 地 方 政 府 更 視 推 廣 節 慶 觀 光 為 開 發 經 濟 的 妙 方 ( 駱 桂 珍,2008) 因 此 地 方 政 府 為 開 發 在 地 文 化 產 業 大 部 分 都 以 舉 辦 節 慶 活 動 方 式 結 合 在 地 產 業 為 主 ( 邱 詩 縈,2007) 更 認 為 地 方 文 化 產 業 是 成 為 各 地 方 濟 發 展 的 主 要 動 力, 具 開 發 力 的 經 濟 文 化 及 觀 光 遊 憩 資 源, 是 人 民 生 活 共 同 記 憶 及 歷 史 文 化 傳 承 的 場 所, 有 延 續 地 方 傳 統 文 化 與 凝 聚 社 群 共 識 領 域 感 及 認 同 感 的 功 能 目 前 台 灣 在 辦 理 節 慶 活 動 相 關 研 究, 大 部 分 都 以 民 眾 ( 居 民 ) 對 節 慶 活 動 的 認 同 感 為 研 究 方 向, 並 以 休 閒 ( 休 憩 ) 觀 點 去 評 估 節 慶 活 動 舉 辦 成 功 與 否 Getz (1991) 認 為 節 慶 活 動 是 在 一 般 例 行 活 動 之 外, 在 經 費 贊 助 與 組 織 運 作 兩 者 配 合 之 下 所 形 成 的 一 種 非 經 常 性 的 發 生 或 一 次 性 的 特 殊 活 動 因 此 節 慶 活 動 舉 辦 成 功 關 鍵 與 否 並 非 謹 以 民 眾 ( 居 民 ) 認 同 所 導 致, 民 眾 是 被 服 務 的 一 方, 其 對 節 慶 活 動 滿 意 度 及 認 同 是 政 府 機 關 投 入 相 關 資 源 及 人 力 所 共 同 創 造 出 來 的 結 果 資 源 有 效 整 合 運 用 亦 是 地 方 政 府 機 關 辦 理 節 慶 活 動 成 效 原 因 之 一, 地 方 政 府 機 關 為 提 昇 節 慶 活 動 執 行 效 益 及 資 源 有 效 運 用, 以 協 力 方 式 來 補 足 地 方 政 府 機 關 資 源 的 有 限 性 檢 閱 相 關 文 獻, 過 去 對 公 務 員 價 值 取 向 從 來 沒 有 太 多 的 探 討, 惟 公 務 員 是 代 表 政 府 ( 國 家 ) 公 法 上 關 係 之 執 行 者, 是 政 府 機 關 推 動 及 舉 辦 節 慶 運 作 的 核 心 所 在, 因 此 公 務 員 的 認 同 參 與 及 對 資 源 有 效 運 用, 攸 關 整 體 節 慶 活 動 辦 理 的 品 質 亦 會 對 政 府 機 關 治 理 效 率 及 組 織 形 象 提 升 有 所 影 響 因 此 希 望 能 深 入 暸 解 公 務 員 本 身 對 節 慶 活 動 的 認 同 參 與 及 對 各 項 資 源 運 用 的 模 式 以 提 升 政 府 治 理 績 效 90

95 ( 二 ) 研 究 目 的 政 府 在 治 理 過 程 中 為 發 展 地 方 產 業 活 動 特 色, 傳 承 傳 統 文 化, 藉 以 建 立 鄉 鎮 ( 市 ) 文 化 據 點, 依 當 地 特 色 以 現 有 及 閒 置 公 共 空 間 為 主, 著 重 於 發 揮 地 方 文 化, 創 造 嶄 新 的 文 化 活 力, 並 以 強 調 創 意 與 永 續 經 營 能 力 ( 引 述 自 政 院 文 化 建 設 委 員 會 ( 現 已 組 織 改 制 為 文 化 部 )96 年 補 助 直 轄 市 及 縣 市 政 府 推 動 地 方 文 化 館 計 畫 ) 交 通 部 觀 光 局 2014 年 施 政 重 點 在 創 新 及 永 續 的 施 政 理 念, 將 具 國 際 魅 力 及 特 色 活 動 行 銷 國 際 ( 交 通 部 觀 光 局,2014), 並 將 各 項 的 節 慶 活 動 彙 整 於 臺 灣 觀 光 年 曆 中 根 據 商 業 發 展 研 究 院 (2011) 調 查 顯 示, 辦 理 大 型 活 動 能 為 地 方 與 城 市 帶 動 正 面 發 展, 活 絡 地 方 經 濟 政 府 如 何 來 讓 民 眾 了 解 當 地 本 土 化 文 化 色 彩, 推 廣 當 地 文 化 經 濟 觀 光 資 源, 是 目 前 所 面 臨 的 課 題 因 此 政 府 機 關 舉 行 節 慶 活 動 將 面 臨 在 地 文 化 特 色 運 用 資 源 及 經 濟 等 方 面 的 治 理 政 策 問 題, 而 政 府 機 關 的 執 行 者 - 公 務 員 對 節 慶 活 動 的 認 同 參 與 程 度 及 有 效 整 合 各 項 資 源 能 讓 政 府 機 關 辦 理 節 慶 活 動 更 能 有 效 發 展 地 方 特 色, 形 塑 地 方 政 府 形 象 本 文 以 屏 東 政 府 機 關 公 務 員 為 訪 談 對 象, 並 歸 納 研 究 結 果, 期 能 達 到 以 下 之 目 的 : 1. 暸 解 公 務 員 辦 理 節 慶 活 動 網 絡 模 式 2. 探 討 公 務 員 與 非 政 府 組 織 委 外 廠 商 及 行 政 支 援 互 動 關 係 3. 探 討 公 務 員 對 節 慶 活 動 認 同 對 治 理 績 效 之 影 響 二 文 獻 回 顧 ( 一 ) 節 慶 活 動 網 絡 成 員 關 係 1. 公 務 員 公 務 員 之 概 念, 可 分 為 學 理 上 及 法 律 上 之 概 念, 各 法 律 對 其 概 念 非 相 互 一 致 性, 我 國 迄 今 亦 無 統 一 之 法 典 規 定, 係 採 個 別 立 法 主 義, 故 公 務 員 之 定 義 在 現 行 法 律 上 並 無 單 一 之 定 義, 茲 分 述 如 下 : (1) 學 理 上 之 概 念 所 謂 公 務 員 係 指 經 國 家 地 方 自 治 團 體 任 用, 並 與 國 家 或 地 方 自 治 團 體 發 生 公 法 上 職 務 及 忠 實 關 係 之 人 員 (2) 法 律 上 之 槪 念 我 國 對 公 務 員 之 定 義 採 個 別 立 法 主 義, 各 不 同 法 律 對 公 務 員 概 念 界 定 不 一, 茲 舉 我 國 有 關 法 律 中 對 公 務 員 函 蓋 範 圍 區 別 分 述 如 下 : a. 廣 義 概 念 之 公 務 員 依 據 司 法 院 釋 字 42 號 釋 例 所 謂 憲 法 第 18 條 所 稱 之 公 職, 凡 各 級 民 意 代 表 中 央 及 地 方 機 關 之 公 務 員 及 其 他 依 法 令 從 事 於 公 務 者, 皆 屬 之 A. 依 刑 法 第 10 條 第 2 項 規 定, 稱 公 務 員 者, 謂 下 列 人 員 : 依 法 令 服 務 於 國 家 地 方 自 治 團 體 所 屬 機 關 而 具 有 法 定 職 務 權 限, 以 及 其 他 依 法 令 從 事 於 公 共 事 務, 而 具 有 法 定 職 務 權 限 者 B. 受 國 家 地 方 自 治 團 體 所 屬 機 關 依 法 委 託, 從 事 與 委 託 機 權 限 有 關 之 公 共 事 務 者 另 依 國 家 賠 償 法 第 條 第 1 項 規 定, 稱 公 務 員 者, 謂 依 法 令 從 事 公 務 之 人 員 91

96 (3) 狹 義 概 念 之 公 務 員 A. 依 公 務 員 服 務 法 第 24 條 規 定, 公 務 員 係 指 本 法 於 受 有 俸 給 之 文 武 職 公 務 員, 及 其 他 公 營 事 業 機 關 服 務 人 員, 均 適 用 之 B. 依 公 務 人 員 任 用 法 第 5 條 規 定, 公 務 人 員 依 官 等 及 職 等 任 用 之 同 法 施 行 細 則 第 2 條 第 1 項 規 定, 本 法 所 稱 公 務 人 員, 指 各 機 關 組 職 法 規 中, 除 政 務 人 員 及 民 選 人 員 外, 定 有 職 稱 及 官 等 職 等 之 人 員, 即 中 央 政 府 及 其 所 屬 各 機 關 地 方 政 府 及 其 所 屬 各 機 闗 各 級 民 意 機 關 各 級 公 立 學 校 公 營 事 業 機 構 交 通 事 業 機 構 其 他 依 法 組 織 之 機 關 之 定 有 職 稱 官 等 職 等 之 文 職 人 員 綜 上, 公 務 員 之 涵 意 有 廣 意 及 狹 義 二 種, 狹 義 之 公 務 員 稱 為 公 務 人 員, 即 為 具 任 用 資 格 之 人 員, 即 常 務 人 員, 地 方 上 公 務 員 之 任 用 除 常 務 人 員 外, 另 有 機 要 任 用 之 人 員 及 政 務 人 員 2 類, 為 使 研 究 樣 本 數 分 佈 合 理, 研 究 對 象 以 廣 義 公 務 員 為 範 圍 2. 公 務 員 與 政 府 ( 國 家 ) 之 關 係 與 演 變 公 務 員 與 政 府 ( 國 家 ) 之 關 係 由 特 別 力 關 係 演 變 為 公 法 上 職 務 關 係, 茲 分 述 如 下 : (1) 特 別 權 力 關 係 公 務 員 與 其 服 務 主 體 (Dienstherr)- 國 家 或 地 方 自 治 團 體 間 之 法 律 關 係, 簡 稱 為 公 務 員 關 係 公 務 員 關 係 向 來 視 為 典 型 之 所 謂 特 別 權 力 關 係 (besonderes Gewaltverhaltnis), 有 別 於 人 民 與 國 家 或 地 方 自 治 團 體 間 之 一 般 權 力 關 係 (allgemeines Gewaltverhaltnis) 特 別 權 力 關 係 (besonderes Gewaltverhaltnis) 理 論 起 源 於 德 意 志, 追 遡 中 古 時 期 為 領 主 與 其 家 臣 之 關 係, 但 正 式 成 為 總 括 概 念 (Klammerbegriff) 或 屋 脊 概 念 (Dachbegriff), 用 以 含 蓋 公 務 員 關 係, 係 十 九 世 紀 最 後 三 分 之 一 年 代, 真 正 為 特 別 權 力 關 係 建 立 理 論 體 系, 當 Paul Laband 及 Otto Mayer 二 人 ( 吳 庚,2000) Otto Mayer 對 特 別 權 益 關 係 定 義 為 : 經 由 行 政 權 之 單 方 措 施, 國 家 即 可 合 法 的 要 求 負 擔 特 別 之 義 務 行 政 法 院 52 年 判 字 第 209 號 等 判 例 皆 揭 示 公 務 人 員 與 國 家 關 係 係 屬 特 別 權 力 關 係 (2) 公 法 上 職 務 關 係 由 於 行 政 法 理 念 改 變, 特 別 權 力 關 係 以 法 主 體 ( 國 家 ) 密 閉 說 為 前 提, 將 公 務 人 員 之 勤 務 定 義 為 力 的 關 係, 而 非 法 的 關 係, 在 忽 略 法 治 之 下 特 別 權 力 內 之 公 務 員 所 為 之 行 為, 對 其 該 行 為 不 服, 不 能 申 請 法 院 請 求 救 濟, 因 此 特 別 權 力 關 係 理 論 受 到 批 評 與 修 正, 公 務 員 與 國 家 關 係 產 生 變 化, 又 因 大 法 官 釋 字 第 187 號 201 號 243 號 266 號 298 號 312 號 323 號 338 號 396 號 483 號 583 號 等 解 例, 對 公 務 員 因 公 法 上 金 錢 給 付 改 變 身 分 重 大 影 響 之 處 分 及 對 審 定 之 俸 級 有 爭 議 得 提 起 訴 願 及 行 政 訴 訟 復 以 司 法 院 大 法 官 釋 字 第 396 號 433 號 455 號 466 號 解 釋 理 由 書 中, 均 有 公 法 上 職 務 關 係 之 論 述, 故 公 務 員 與 國 家 的 關 係, 已 由 權 利 救 濟 制 度 至 正 當 法 律 程 序, 為 符 合 民 主 法 治 兼 顧 政 府 績 效 及 考 量 公 務 員 之 人 權, 特 別 權 力 關 係 已 演 變 為 公 法 上 職 務 關 係 92

97 因 此 以 政 府 辦 理 節 慶 活 動 層 面 而 言, 代 表 政 府 ( 國 家 ) 執 行 者 ( 公 務 員 ) 與 政 府 ( 國 家 ) 之 間 的 關 係 為 公 法 上 職 務 關 係, 政 府 辦 理 節 慶 活 動 的 推 行 與 發 展 有 賴 於 公 務 員, 公 務 員 對 節 慶 活 動 的 認 同 與 政 府 節 慶 活 動 政 策 之 推 有 其 關 聯 性 3. 協 力 治 理 與 能 力 治 理 一 詞 最 早 被 提 出 時 間 為 14 世 紀, 當 時 是 國 王 對 國 家 的 統 治 之 權, 其 希 臘 文 為 " kubernan " 是 領 航 或 掌 舵 的 意 思 ; 拉 丁 文 是 " gubernare ", 其 意 思 為 領 航 規 則 訂 定 及 掌 舵 (Kjaer, 2004), 牛 津 詞 典 將 治 理 描 述 為 權 威 執 行, 即 統 治 者 用 行 為 或 行 動 指 ( 引 ) 導 及 規 範 國 家 或 誇 國 協 會 公 私 部 門 組 織 個 人, 此 種 權 威 含 蓋 了 公 私 組 織 相 互 間 的 監 控 和 課 責 治 理 在 傳 統 的 意 義 上," Governance " 與 " Governing " 和 " Government " 等 概 念 區 別 別 不 大 ( 梁 鎧 麟,2009), 都 是 一 種 以 國 家 為 中 心 (state-centric) 的 思 考 模 式, 亦 即 國 家 經 由 政 治 機 制 的 中 介, 引 領 (steering) 社 會 經 濟 部 門 的 統 治 作 為 ( 蔡 允 棟,2006), 表 明 了 君 主 或 國 家 具 有 至 高 無 上 的 權 力 來 進 行 統 治 管 轄 和 控 制 治 理 的 概 念 大 量 被 運 用 在 公 共 行 政 的 研 究 上, 並 在 不 同 的 關 注 議 題 上 中 產 生 相 近 的 名 詞, 如 在 國 際 關 係 中 使 用 全 球 治 理, 在 社 會 研 究 中 使 用 社 區 治 理 和 公 民 治 理, 在 都 市 發 展 研 究 中 則 使 用 城 市 治 理 等 ( 陳 金 貴,2013) 治 理 隨 著 環 境 與 觀 念 時 代 的 快 速 變 遷, 治 理 一 詞 不 斷 產 生 新 的 內 涵, 顯 示 治 理 在 各 個 行 政 層 面 的 研 究 都 相 當 重 要, 因 此 Rhodes(1993) 將 治 理 定 義 為 一 種 自 我 管 理 的 組 織 間 的 網 絡 他 認 為 此 網 絡 治 理 型 態, 具 有 以 下 特 徵 : (1) 組 織 間 本 相 互 依 賴, 卻 因 結 構 的 改 變, 使 得 彼 此 間 的 界 限 與 責 任 日 益 模 糊 (2) 由 於 彼 此 間 密 集 的 相 互 交 換 資 源 與 協 商, 因 此 互 動 是 持 續 且 密 切 的 (3) 類 似 賽 局 (game-like) 的 互 動 關 係, 彼 此 的 關 係 建 構 於 信 任 的 基 礎 之 上 (4) 參 與 治 理 的 網 絡 成 員 皆 具 有 相 當 程 度 的 自 主 性 對 政 府 而 言,(Rhodes, 1997) 認 為, 治 理 是 一 種 統 理 社 會 的 新 方 法, 新 治 理 程 序 及 命 令 規 則 的 改 變 治 理 在 公 共 行 政 領 域 出 現 於 1980 年 代, 當 時 西 方 國 家 爆 發 石 油 危 機, 政 府 面 臨 財 務 壓 力, 政 府 為 解 决 問 題 及 有 效 管 理 前 提 下, 不 再 是 獨 攬 大 權, 改 以 民 營 化 市 場 化 發 展, 因 此 產 生 了 新 公 共 服 務 的 思 維, 如 契 約 外 包 顧 客 導 向 服 務 品 質 要 求 的 觀 念, 與 民 間 組 織 產 生 互 動 的 社 會 關 係 因 此 國 內 學 者 李 宗 勳 鄭 錫 鍇 (2002) 指 出 治 理 不 再 是 由 上 而 下 的 模 式, 而 基 於 利 他 與 公 共 精 神, 所 營 造 出 政 府 與 社 會 團 體 的 夥 伴 關 係, 即 為 協 力 治 理 的 模 式 所 謂 協 力 係 以 正 式 與 非 正 式 協 商 管 道 自 主 性 的 參 與 共 創 規 則, 決 定 和 執 行 處 理 共 同 的 議 題 (Taillieu, 2001; 林 水 波 李 長 晏,2005) 因 此 協 力 為 公 私 組 織 或 個 人 以 互 信 互 賴 基 礎 共 同 參 與 共 同 的 問 題, 並 形 成 網 絡 關 係, 共 享 資 源 及 課 責 ( 張 秦 瑞 孫 同 文 郭 瑞 坤 沈 逸 晴,2013) 以 目 前 政 府 治 理 角 度 而 言, 大 部 分 研 究 者 都 以 協 力 治 理 方 向 以 地 方 觀 光 發 展 策 略 進 行 研 究 探 討 所 謂 的 協 力 治 理 的 觀 念 是 除 了 政 府 本 身 治 理 外, 還 以 民 間 團 體 治 理 為 網 絡 中 心 但 張 秦 瑞 (2013) 認 為 網 絡 中, 各 行 為 者 之 間 還 是 具 有 本 身 應 扮 演 的 角 色 王 志 弘 (2003) 更 認 為 官 方 ( 政 府 ) 擁 有 文 化 治 理 權 政 權 的 意 識 型 態 會 為 節 慶 活 動 帶 來 相 異 文 化 框 架, 並 試 圖 為 集 體 記 憶 與 歷 史 帶 來 轉 變 ( 蕭 民 岳,2008) 綜 上, 本 研 究 將 協 力 治 理 界 定 與 公 共 管 理 者 共 同 參 與 公 共 事 務, 達 成 某 種 共 識 目 的 或 提 供 公 共 服 務 為 主, 其 網 絡 之 多 元 利 害 關 係 人 係 指 一 般 民 眾 公 共 團 體 及 私 人 機 構, 運 用 利 害 關 係 人 各 自 所 擁 有 資 源, 建 立 公 私 協 力 夥 伴 關 係 93

98 ( 二 ) 節 慶 源 起 及 分 類 節 慶 (festival) 一 詞, 源 自 於 拉 丁 文 festa, 係 指 盛 宴 的 意 思 牛 津 字 典 綜 觀 大 多 數 的 研 究, 節 慶 無 論 在 西 方 或 東 方 社 會 有 代 表 著 一 個 地 方 的 自 然 與 社 會 環 境, 反 映 出 人 與 人 之 間 的 人 際 關 係 生 活 習 慣 及 文 化 特 色, 只 是 名 稱 的 不 同, 如 嘉 年 華 會 紀 念 日 藝 文 活 動 博 覽 會 文 化 季 祭 典 等 在 台 灣 國 內 節 慶 活 動 之 推 動 始 於 1991 年 台 灣 省 政 府 時 期 所 提 出 富 麗 農 村 之 農 業 政 策, 當 時 台 灣 省 交 通 處 旅 遊 局 為 振 與 地 方 產 業 提 出 一 縣 市 一 特 色 一 鄉 鎮 一 特 產 計 畫 1993 年 文 化 建 設 委 員 會 ( 現 組 織 修 編 為 文 化 部 ) 提 出 文 化 地 方 自 治 化 於 1994 年 將 全 國 文 藝 季 下 放 至 各 縣 市 辦 理 1996 年 政 府 更 推 動 了 輔 導 縣 市 辦 理 小 型 國 家 展 演 計 畫, 至 2001 更 名 為 輔 導 縣 市 辦 理 小 型 國 際 藝 術 活 動 計 畫, 交 通 部 觀 光 局 在 2001 年 輔 導 地 方 政 府 舉 辦 每 月 一 節 慶 共 12 節 慶 活 動, 政 府 更 於 2004 年 輔 導 具 國 際 性 觀 光 節 慶 活 動, 讓 台 灣 成 為 節 慶 之 島 根 據 中 西 方 研 究, 節 慶 活 動 依 據 不 同 的 性 質 及 基 準 有 著 不 同 的 分 類 方 式, 例 如 Johnny Allen & William O, Tooler(2005) 以 節 慶 舉 辦 規 模 之 大 小 分 為 盛 典 指 標 性 的 節 慶 及 重 要 節 慶 等 三 類 所 謂 盛 典 (Mega event) 係 指 非 常 大 且 具 有 經 濟 價 值, 被 全 球 媒 體 關 注 及 報 導 的 Getz(1991) 定 義 為 至 少 一 百 萬 遊 客, 耗 資 五 百 萬 美 金, 是 必 看 的 行 程 例 如 奧 林 匹 克 世 界 博 覽 會.. 等 指 標 性 的 節 慶 (Hallmark event) 為 能 使 得 某 個 城 市 小 鎮 被 認 識, 甚 至 該 節 慶 會 成 為 這 個 地 方 的 代 名 詞, 例 如 里 約 嘉 年 華 慕 尼 黑 狂 歡 節 陳 比 晴 (2003) 以 節 慶 的 內 容 為 分 類 方 式, 分 類 為 傳 統 民 俗 類 宗 教 信 仰 類 原 住 民 慶 典 類 文 化 藝 術 類 地 方 特 產 類 特 殊 景 觀 類 等 六 類 王 伯 仁 (2007) 則 以 節 慶 為 何 產 生 為 分 類 基 準, 分 為 三 大 種 類 : 其 中 第 一 類 係 依 自 然 韻 律 生 產 的 傳 統 歲 時 節 慶, 第 二 類 作 為 政 治 教 化 工 具 的 現 代 政 治 紀 念 日, 第 三 類 為 刻 意 打 造 非 自 然 生 產 的 現 代 新 節 慶 ( 陳 柏 州 簡 如 邠,2004) 更 將 節 慶 活 動 以 產 業 促 銷 社 區 營 造 創 新 傳 承 民 俗 祭 典 分 為 三 種 類 型 吳 鄭 重 王 伯 仁 (2011) 探 討 一 個 節 慶 活 動 可 能 兼 具 有 多 個 節 慶 活 動 的 緢 述, 更 進 一 步 分 析 統 整 將 台 灣 的 現 代 節 慶 分 為 以 下 五 種 理 念 範 型 : 第 一 範 型 : 地 方 產 業 創 新 節, 此 類 節 慶 佔 台 灣 2005 年 至 2006 年 間 12 個 月 各 地 434 個 各 項 節 慶 活 動 中 的 224 個 活 動, 約 佔 51.6 % 是 數 量 最 多 頻 率 最 高 分 布 最 廣 的 類 型, 又 可 細 分 為 1. 地 方 產 業 文 化 化 的 新 節 慶 2. 地 方 文 化 與 環 境 資 源 產 業 化 的 新 節 慶 3. 以 新 創 節 慶 形 塑 地 方 文 化 與 產 業 特 色 的 節 慶 創 新 ; 第 二 範 型 : 藝 文 統 理 節 係 指 以 藝 術 展 演 和 文 化 活 動 作 為 節 慶 主 軸 的 現 代 節 慶 ; 第 三 範 型 : 傳 統 再 現 節, 傳 統 歲 時 節 慶 及 宗 教 儀 典 與 現 代 工 商 社 會 的 日 常 生 活 距 離 愈 遠, 讓 傳 統 節 慶 重 新 融 入 現 代 社 會 生 活 脈 絡, 進 而 打 造 出 傳 統 再 現 節 ; 第 四 範 型 : 結 合 消 費 紀 念 日 與 購 物 狂 歡 節 的 商 業 節 慶 ; 第 五 範 型 : 小 眾 嘉 年 華 即 所 稱 的 小 型 活 動 94

99 ( 三 ) 屏 東 縣 各 項 節 慶 活 動 列 舉 目 前 分 佈 於 屏 東 縣 各 鄉 鎮 ( 市 ) 節 慶 活 動 概 況 ( 如 表 4), 本 ( 表 4) 表 按 春 夏 秋 冬 四 季 來 呈 現 各 種 節 慶 活 動, 並 以 圖 ( 如 圖 3) 來 說 明 節 慶 活 動 的 源 由 表 四 屏 東 縣 節 慶 分 佈 表 資 料 來 源 : 屏 東 縣 觀 光 傳 播 處 觀 光 摺 頁 ( 四 ) 利 害 關 係 人 分 析 理 論 節 慶 活 動 舉 行 是 地 方 政 府 治 理 政 策 之 一 環, 了 解 不 同 的 節 慶 活 動 之 利 害 關 係 人 及 其 需 求 和 動 機 有 助 於 昇 有 效 率 的 治 理 及 強 而 有 力 的 領 導 能 力 (Greg Richards & Robert Palmer,2012) Freeman(1984) 將 利 害 關 係 人 定 義 為 任 何 能 影 響 或 被 組 織 目 標 的 成 就 所 影 響 的 團 體 或 個 人 而 所 謂 的 利 害 關 係 人 分 析 是 指 一 種 系 統 化 收 集 和 分 析 性 質 化 訊 息, 以 期 在 發 展 實 行 一 項 政 策 或 企 畫 時, 決 定 哪 方 的 利 益 可 以 被 列 入 考 慮 (Schmeer,1999) 不 同 的 利 害 關 係 人 對 節 慶 活 動 影 響 程 度 亦 有 所 不 同, 它 們 可 以 對 節 慶 活 動 投 入 各 式 各 樣 的 資 源, 少 了 它 們 會 使 節 慶 活 動 無 法 運 作 者, 稱 之 為 首 要 的 志 願 利 害 關 係 人 ; 會 受 到 節 慶 活 動 成 效 所 影 響 者 稱 之 次 要 的 非 志 願 利 害 關 係 人 (Greg Richards & Robert Palmer,2012) Redia and Arcodia(2002) 認 為, 直 接 或 首 要 利 害 關 係 人 包 含 節 慶 活 動 的 員 工 志 工 贊 助 者 和 參 與 者, 次 要 利 害 關 係 人 包 含 了 對 節 慶 活 動 企 劃 有 興 趣 的 政 府 當 地 社 群 緊 急 服 務 一 般 的 商 業 媒 體 和 旅 遊 組 織 因 此 利 害 關 係 人 分 析 理 論 強 調 的 是 每 個 利 害 關 係 人 對 節 慶 活 動 的 成 效 都 有 不 同 程 度 的 投 入 及 影 響, 以 節 慶 活 動 扮 演 的 角 色 政 策 有 調 動 利 害 關 係 人 的 能 力, 會 對 節 慶 的 成 功 與 否 會 有 巨 大 的 影 響 (Greg Richards & Robert Palmer,2012) 95

100 ( 五 ) 政 策 議 題 網 絡 理 論 所 謂 網 絡 是 由 利 害 關 係 人 及 其 活 動 和 資 源 所 構 成 的, 在 網 絡 關 係 中 不 同 利 害 關 係 人 掌 控 著 不 同 的 資 源, 其 有 結 合 資 源 及 創 造 行 動 的 潛 力 ( Greg Richards & Robert Palmer,2012) 政 策 網 絡 的 槪 念 源 自 於 現 代 政 府 推 動 公 共 政 策 時, 越 來 越 不 易 獲 得 到 所 有 必 要 的 政 策 資 源, 必 須 依 賴 政 策 利 害 關 係 者 的 合 作, 動 員 結 合 社 會 資 源, 以 期 能 解 決 政 策 問 題, 而 政 策 網 絡 正 是 這 種 穩 定 與 持 續 關 係 所 形 成 的 互 動 型 態 (Richardson & Jordan, 1979; Marin & Mayntz, 1991) 在 澳 洲, 網 絡 分 析 是 在 節 慶 活 動 政 策 環 境 下, 探 究 策 略 網 絡 關 係 因 此, 政 策 網 絡 的 概 念 已 從 傳 統 由 政 府 部 門 主 導 政 策 過 程 演 變 為 其 他 非 政 府 參 與 者 對 於 政 策 過 程 的 影 響 力 及 重 要 性 議 題 網 絡 係 指 在 政 策 領 域 中, 與 該 政 策 有 利 害 關 係 之 團 體 或 個 人 形 成 的 持 續 溝 通 網 絡, 參 與 者 除 行 政 官 僚 外 亦 包 括 國 會 議 員 學 者 專 家 遊 說 團 體 大 眾 傳 播 業 者 等, 且 議 題 網 絡 具 有 開 放 有 多 元 參 與 者 的 形 式 (A. McFarland, 1987) 因 此 政 策 網 絡 為 利 害 關 係 與 政 府 各 部 門 之 間 所 建 立 的 互 動 模 式, 對 關 心 的 議 題 進 行 溝 通 與 協 商, 以 增 進 彼 此 的 政 策 利 益, 這 些 個 體 或 團 體 因 為 法 定 權 威 資 金 資 訊 專 業 技 術 與 知 識 等 資 源 的 相 互 依 賴, 而 結 合 成 行 動 聯 盟 或 是 利 益 共 同 體 (Skok and Harrisburg, 1995; 丁 仁 方,1999) 三 研 究 方 法 本 研 究 採 訪 談 研 究 法, 係 研 究 者 透 過 尋 訪 尋 問 方 式 與 被 研 究 者 對 相 關 研 究 主 題 進 行 面 對 面 的 交 談 和 詢 問 的 一 種 研 究 方 法 訪 談 的 類 型 可 分 為 三 種 : 其 一 為 結 構 式 訪 談 又 稱 封 閉 式 訪 談 ; 其 二 為 半 結 構 式 訪 談 又 稱 半 開 放 式 訪 談 ; 其 三 為 無 結 構 式 訪 談 或 稱 開 放 性 訪 談, 本 研 究 採 半 結 構 式 訪 談, 事 先 設 計 一 組 訪 談 題 綱 幫 助 研 究 者 對 研 究 的 控 制, 但 同 時 允 許 受 訪 者 積 極 參 與, 訪 談 大 網 只 作 為 一 種 提 示, 訪 談 者 在 提 問 時 也 鼓 勵 受 訪 者 提 出 自 己 的 問 題, 並 根 據 訪 談 情 況 對 訪 談 程 序 和 內 容 進 行 靈 活 調 整 ( 林 淑 馨,2010) 透 過 網 路 電 子 郵 件 及 電 話 提 出 訪 談 邀 請, 回 覆 訊 息 後 與 訪 談 者 確 定 相 關 訪 談 細 節 訪 談 對 象 以 屏 東 縣 境 內 辦 理 節 慶 活 動 的 機 關, 含 中 央 機 關 及 地 方 政 府 機 關 之 公 務 員, 有 12 位 公 務 員 願 意 接 受 訪 談 四 資 料 分 析 本 文 以 半 結 構 式 訪 談 法, 對 屏 東 縣 轄 區 內 中 央 及 地 方 機 關 公 務 員 為 訪 談 對 象, 因 其 本 身 除 了 配 合 中 央 辦 理 過 較 大 型 的 節 慶 活 動, 亦 辦 理 具 地 方 特 色 的 節 慶 活 動, 因 此 較 為 了 解 節 慶 活 動 辦 理 的 脈 絡 的 模 式, 經 將 訪 談 結 果 分 析 如 下 : ( 一 ) 地 方 政 府 機 關 及 公 務 員 的 角 色 與 地 位 地 方 政 府 機 關 在 節 慶 活 動 中 扮 演 的 角 色 有 二, 其 一 為 地 方 節 慶 活 動 的 主 辦 單 位 及 執 行 機 關 ; 其 二 為 委 託 或 委 辦 機 關, 因 中 央 與 地 方 為 層 級 節 制 的 府 際 關 係, 中 央 政 府 會 將 其 辦 理 的 節 慶 活 動 委 由 地 方 政 府 辦 理 執 行 因 此 地 方 機 關 除 了 辦 理 本 身 的 節 慶 活 動 外, 亦 辦 理 由 中 央 機 關 所 委 託 的 節 慶 活 動 然 地 方 政 府 機 關 的 組 織 成 員 為 公 務 員, 其 與 地 方 政 府 機 關 為 公 法 上 的 職 務 利 用 關 係, 公 務 員 的 角 色 亦 是 節 慶 活 動 的 執 行 者 96

101 ( 二 ) 地 方 政 府 機 關 申 請 節 慶 活 動 經 費 的 過 程 及 編 列 自 籌 款 的 比 例 地 方 政 府 機 關 一 般 為 財 源 較 為 拮 據 的 單 位, 為 辦 理 節 慶 活 動 需 要 有 大 量 的 資 金 挹 注, 除 有 些 節 慶 活 動 會 由 非 政 府 組 織 贊 助 外, 大 部 分 都 向 中 央 政 府 機 關 申 請 經 費, 其 過 程 為 由 地 方 政 府 承 辦 人 員 ( 即 公 務 員 ) 撰 寫 計 畫 以 公 文 發 函 向 中 央 政 府 機 關 申 請 經 費, 經 中 央 機 關 核 准 計 畫 後 才 會 核 撥 經 費 於 地 方 政 府 通 常 計 畫 撰 寫 至 經 費 核 撥 所 需 要 的 時 間, 會 因 不 同 承 辦 單 位 而 有 所 不 同, 一 般 為 3 個 月 以 上, 甚 至 長 達 1 年 以 上 地 方 政 府 機 關 辦 理 節 慶 活 動 經 費 經 上 級 或 中 央 機 關 申 請 補 助 款 後, 再 依 據 核 定 節 慶 活 動 的 各 項 計 畫 由 地 方 政 府 機 關 本 身 配 合 編 列 自 籌 款 項, 自 籌 款 項 配 合 編 列 之 比 例 由 於 各 類 計 畫 不 同 所 編 列 的 自 籌 款 之 比 例 亦 有 所 不 同, 有 些 機 關 有 5 成 或 6 成 不 等 因 此 地 方 政 府 財 源 上 的 拮 據, 顯 少 有 自 行 編 列 預 算 來 執 行 辦 理 節 慶 活 動, 中 央 機 關 自 行 辦 理 之 節 慶 活 動 則 大 都 會 編 列 預 算 來 執 行 由 於 各 項 節 慶 活 動 屬 性 不 同, 非 政 府 組 織 挹 注 節 慶 活 動 的 資 金 情 況 不 多 ( 三 ) 地 方 機 關 辦 理 節 慶 活 動 的 方 式 地 方 政 府 辦 理 節 慶 活 動 非 全 部 資 源 都 來 自 於 政 府 本 身, 為 提 昇 節 慶 活 動 品 質, 還 是 需 要 利 害 關 係 人 各 項 資 源 的 挹 注 在 政 府 依 法 行 政 的 原 則 下, 主 要 依 採 購 法 及 相 關 法 令 以 公 開 招 標 方 式 辦 理 節 慶 活 動 資 源 的 委 外 辦 理, 惟 是 否 一 定 由 地 方 政 府 機 關 來 辦 理 採 購 招 標? 會 因 地 方 政 府 機 關 辦 理 節 慶 活 動 是 否 為 主 辦 單 位 及 協 辦 單 位 有 所 不 同, 例 如 縣 政 府 是 主 辦 單 位, 招 標 負 責 單 位 就 會 是 縣 府 ; 如 鄉 鎮 市 公 所 為 主 辦 單 位, 招 標 負 責 單 位 就 會 是 鄉 鎮 市 公 所, 除 上 級 機 關 將 經 費 委 由 下 級 機 關 辦 理 招 標 案 外, 一 般 皆 以 辦 理 節 慶 活 動 為 主 的 主 辦 單 位 為 辦 理 委 外 公 開 招 標 的 負 責 單 位 ( 四 ) 委 外 辦 理 節 慶 活 動 廠 商 具 備 的 條 件 地 方 政 府 委 外 辦 理 節 慶 活 動 主 要 會 依 採 購 法 以 公 開 招 標 並 以 最 有 利 標 的 方 式 遴 選 廠 商, 再 遴 選 的 過 程 中 通 常 會 遴 選 有 辦 理 節 慶 活 動 經 驗 的 廠 商, 由 於 好 的 節 慶 活 動 的 舉 行 是 政 府 機 關 行 銷 地 方 特 色 一 個 媒 介, 更 是 民 眾 對 政 府 機 關 治 理 之 滿 意 度 的 呈 現, 因 此 除 了 需 具 有 經 驗 的 廠 商 外, 仍 需 具 備 有 配 合 度, 配 合 度 高 節 慶 活 動 的 辦 理 較 為 順 遂, 因 此 廠 商 在 獲 得 標 案 後, 與 地 方 政 府 機 關 形 成 契 約 關 係, 需 對 地 方 政 府 機 關 履 行 契 約 之 執 行 ( 五 ) 節 慶 活 動 之 辦 理 與 非 政 府 組 織 民 眾 的 互 動 辦 理 節 慶 活 動 非 政 府 機 關 獨 立 完 成, 以 辦 理 地 方 特 色 的 節 慶 活 動 而 言, 需 要 非 政 府 組 織 提 供 相 關 資 源, 亦 可 讓 非 政 府 組 織 能 行 銷 自 己, 獲 得 宣 傳 組 織 的 效 益, 因 此 與 非 政 府 組 織 之 間 仍 具 有 互 動 性 為 使 保 有 各 節 慶 活 動 特 色, 政 府 機 關 仍 需 靠 多 元 的 利 害 關 係 人 的 協 助 才 能 完 成, 例 如 南 島 婚 禮 節 慶 活 動, 需 要 原 住 民 部 落 協 助 才 能 保 有 節 慶 活 動 的 原 始 特 色 然 民 眾 為 節 慶 活 動 的 參 與 者, 其 對 辦 理 節 慶 活 動 場 地 交 通 問 題 及 有 特 色 的 節 慶 活 動 的 滿 意 處, 是 攸 關 節 慶 活 動 辦 理 成 功 的 關 鍵 因 素 之 一, 因 此 節 慶 活 動 需 要 各 相 關 單 位, 如 警 察 單 位 衛 生 及 環 保 單 位 等 的 支 援 97

102 ( 六 ) 好 的 節 慶 活 動 的 辦 理 非 政 府 機 關 獨 自 完 成 需 有 效 運 用 各 種 網 絡 關 係 來 達 成 節 慶 活 動 是 地 方 政 府 推 動 觀 光 發 展 策 略 之 一 環, 治 理 模 式 也 已 演 進 為 公 私 協 力 治 理 政 策 網 絡 關 係, 惟 節 慶 活 動 的 舉 辦 是 政 府 治 理 政 策 的 目 標 之 一, 政 府 本 身 應 有 其 扮 演 的 角 色, 公 務 員 能 力 的 建 立 亦 是 不 可 欠 缺 的, 政 府 機 關 辦 理 節 慶 活 動 領 域 中 呈 現 了 多 種 網 絡 關 係, 各 有 各 個 不 同 角 色 之 扮 演, 每 個 環 節 環 環 相 扣, 形 成 了 一 個 各 成 員 間 的 網 絡 關 係 圖, 茲 說 明 如 下 : 1. 中 央 政 府 機 關 : 係 指 依 財 政 收 支 劃 分 法 及 地 方 制 度 法 所 劃 規 之 中 央 各 局 處 部 會, 將 節 慶 活 動 委 託 ( 任 ) 下 級 政 府 ( 地 方 政 府 ) 辦 理, 對 下 級 政 府 ( 地 方 政 府 ) 有 行 政 監 督 權 2. 地 方 政 府 機 關 : 除 辦 理 地 方 自 治 事 項 外, 還 執 行 委 辦 ( 任 ) 事 項, 並 接 受 上 級 政 府 ( 中 央 政 府 機 關 ) 指 揮 監 督, 與 中 央 政 府 間 形 成 府 際 關 係, 對 上 級 政 府 節 慶 活 動 推 動 有 執 行 之 義 務 3. 經 費 來 源 : 中 央 政 府 機 關 會 依 財 政 收 支 劃 分 法 及 節 慶 活 動 辦 理 性 質, 補 助 地 方 政 府 辦 理 節 慶 活 動, 經 費 來 源 是 由 上 而 下 ; 地 方 政 府 為 辦 理 節 慶 活 動 除 中 央 政 府 機 關 ( 部 門 ) 主 動 撥 放 經 費 外, 地 方 機 關 為 辦 理 節 慶 活 動, 提 昇 觀 光 增 進 財 源, 以 撰 寫 計 畫 書 方 式 向 中 央 政 府 機 關 申 請 補 助 款, 以 因 應 地 方 政 府 財 政 的 缺 口 4. 地 方 公 務 員 : 係 指 依 法 令 從 事 於 公 務 之 人 員, 與 地 方 政 府 機 關 為 公 法 上 之 職 務 關 係, 地 方 政 府 推 動 節 慶 活 動 形 塑 政 府 形 象 等 的 相 關 政 策, 需 公 務 員 去 執 行 辦 理, 讓 節 慶 活 動 更 富 於 豐 富 化, 使 民 眾 參 與 節 慶 活 動 之 滿 意 度 能 提 昇, 並 認 同 政 府 機 關 辦 理 之 節 慶 活 動 98

103 資 金 贊 助 參 與 節 慶 中 央 政 府 機 關 支 持 活 動 經 費 委 託 委 辦 府 際 關 係 行 政 監 督 計 畫 撰 寫 經 費 支 持 活 動 非 政 府 組 織 ( 設 備 技 術 資 金 志 工 ) 廣 告 利 益 資 金 贊 助 地 方 政 府 機 關 ( 主 辦 單 位 執 行 機 關 ) 公 法 上 職 務 地 方 公 務 員 關 係 參 與 節 慶 提 供 服 務 民 眾 ( 消 費 者 ) ( 遊 客 ) 採 購 招 標 履 行 契 約 提 供 服 務 廠 商 ( 設 備 技 術 行 銷 人 力 資 源 ) 節 慶 網 絡 成 員 關 係 圖 資 料 來 源 : 本 研 究 自 行 繪 製 5. 民 眾 : 係 指 參 與 節 慶 活 動 的 參 與 者 或 遊 客 而 言, 藉 由 參 與 地 方 政 府 節 慶 活 動 享 受 地 方 政 府 提 供 各 項 節 慶 活 動 的 服 務 6. 非 政 府 組 織 : 係 指 地 方 政 府 面 臨 財 政 結 据, 無 法 主 動 編 列 經 費 因 應 節 慶 活 動 之 各 項 措 施, 基 於 社 會 總 體 營 造 的 推 動, 社 區 總 體 營 造 團 體 或 協 會 提 供 設 備 技 術 志 工, 甚 至 對 節 慶 活 動 挹 注 資 金, 提 升 節 慶 活 動 辦 理 的 品 質, 相 對 於 對 地 方 政 府 而 言, 非 營 利 組 織 的 廣 告 形 象 也 深 植 於 地 方 府 政 府 7. 廠 商 : 地 方 機 關 為 節 慶 的 主 辦 單 位 及 執 行 者, 其 對 節 慶 活 動 辦 理 公 共 資 源 是 有 限 的, 為 提 升 公 共 服 務, 以 協 力 治 理 方 式, 地 方 政 府 需 充 分 利 用 外 部 資 源, 地 方 政 府 依 採 購 法 以 公 開 招 標 方 式 將 節 慶 活 動 所 需 的 設 備 技 術 不 足 之 人 力 資 源 及 行 銷 方 式 委 由 廠 商 辦 理, 雙 方 經 相 互 訂 定 契 約 與 地 方 政 府 互 為 合 作 關 係, 廠 商 對 節 慶 活 動 廣 告 行 銷 間 接 對 民 眾 提 供 服 務 99

104 一 結 論 地 方 政 府 辦 理 好 的 節 慶 活 動 攸 關 多 元 利 害 關 係 人 各 項 資 源 投 入 的 程 度, 為 避 免 各 利 害 關 係 人 在 節 慶 活 動 中 的 衝 突, 既 而 影 響 整 個 節 慶 活 動 的 品 質, 地 方 政 府 機 關 必 須 扮 演 好 守 門 員 的 角 色, 將 網 絡 關 係 利 害 關 係 人 有 效 的 規 劃 與 管 理, 讓 其 在 節 慶 活 動 中 貢 獻 至 最 佳 化 ( 一 ) 地 方 政 府 機 關 辦 理 節 慶 活 動 無 法 自 籌 經 費 辦 理 地 方 節 慶 活 動 由 於 機 關 組 織 隸 屬 關 係 及 層 級 的 不 同, 經 費 的 來 源 亦 有 所 不 同, 主 要 是 因 為 辦 理 節 慶 的 執 行 者 即 主 辦 單 位 角 色 地 位 而 定 因 此 地 方 政 府 機 關 係 節 慶 活 動 的 主 辦 單 位, 即 節 慶 活 動 的 執 行 者, 因 財 政 劃 分 法 造 成 地 方 經 費 拮 據, 需 要 以 撰 寫 相 關 計 畫 方 式 向 中 央 政 府 機 關 申 請 補 助 款 才 能 使 節 慶 活 動 辦 理 順 遂, 達 成 民 眾 的 需 求 非 政 府 組 織 ( 如 地 方 社 區 組 織 社 團 協 會 ) 仍 會 以 行 銷 組 職 目 的 主 對 地 方 政 府 仍 會 些 許 經 費 的 挹 注, 惟 大 部 分 地 方 政 府 機 關 辦 理 節 慶 活 動 仍 以 中 央 政 府 補 助 經 費 及 地 方 政 府 配 合 自 籌 經 費 為 來 源 ( 二 ) 節 慶 活 動 委 託 廠 商 遴 選 條 件 皆 以 公 開 方 式 辦 理 召 標 地 方 政 府 不 論 辦 理 中 央 機 關 委 託 之 節 慶 活 動 或 本 身 之 節 慶 活 動, 為 其 資 源 有 效 運 用 及 依 法 行 政 原 則, 皆 依 採 購 法 及 相 關 規 定 辦 理, 以 公 開 招 標 方 式 遴 選 曾 經 辦 理 過 節 慶 活 動 且 配 合 度 高 的 廠 商 即 採 最 有 利 標 的 方 式 遴 選 ( 三 ) 辦 理 節 慶 活 動 與 非 政 府 組 織 互 動 關 係 密 切 地 方 政 府 為 形 塑 地 方 特 色 發 展, 在 資 源 運 用 的 有 限 性 而 言, 辦 理 節 慶 活 動 時 會 與 非 政 府 組 織 產 生 互 動, 非 政 府 組 織 ( 如 社 區 協 會 ) 為 行 銷 自 己 對 地 方 政 府 辦 理 之 節 慶 活 動, 經 由 地 方 政 府 的 溝 通 協 調 仍 會 對 節 慶 活 動 提 供 廣 告 人 力 ( 如 志 工 ) 及 場 地 ( 四 ) 辦 理 節 慶 活 的 核 心 為 公 務 員 及 監 督 角 色 為 上 級 機 關 或 承 辦 機 關 辦 理 節 慶 活 動 的 執 行 者 以 政 府 機 關 而 言 是 以 公 務 員 為 核 心 角 色, 其 次 才 是 運 用 各 種 協 力 關 係 來 達 成 節 慶 活 動 辦 理 之 目 的, 公 務 員 辦 理 節 慶 活 動 從 計 畫 提 出 至 執 行 完 峻 通 常 要 3 個 月 至 1 年 的 時 間, 有 些 大 型 的 節 慶 活 動 甚 至 更 長, 除 正 常 上 下 班 時 間 外 需 額 外 付 出 相 對 的 時 間, 也 導 致 工 作 量 的 增 加 對 整 體 節 慶 活 動 監 督 是 以 執 行 機 關 的 角 色 為 基 準, 由 地 方 行 政 機 關 上 級 機 關 或 中 央 政 府 機 關 監 督 整 體 節 慶 活 動 的 品 質 ( 五 ) 民 眾 對 地 方 政 府 辦 理 好 的 節 慶 活 動 會 影 響 其 對 政 府 正 面 觀 感 及 認 同 民 眾 對 好 的 節 慶 活 動 會 影 響 其 對 政 府 的 正 面 觀 感, 公 務 員 對 辦 理 有 特 色 有 亮 點 的 節 慶 活 動 是 獲 得 民 眾 滿 意 度 的 一 項 支 持, 品 質 不 好 的 節 慶 活 動 對 地 方 政 府 機 關 仍 會 產 生 負 面 或 不 好 的 影 響, 甚 至 影 響 治 理 績 效, 為 獲 得 民 眾 的 認 同 及 參 與 有 賴 於 公 務 員 能 力 之 提 昇 及 對 節 慶 活 動 之 認 同 100

105 參 考 文 獻 中 華 民 國 刑 法 ( 民 國 102 年 06 月 11 日 ) 公 務 員 服 務 法 ( 民 國 89 年 07 月 19 日 ) 文 化 資 產 保 存 法 ( 民 國 100 年 11 月 09 日 ) 公 務 人 員 任 用 法 ( 民 國 102 年 01 月 23 日 ) 交 通 部 觀 光 局 (2014) 2014 施 政 重 點 2014 年 3 月 23 日 取 自 丁 仁 方 (1999) 威 權 統 合 主 義 : 理 論 發 展 與 轉 型 臺 北 市 : 時 英 李 惠 宗 (2006) 憲 法 要 義 臺 北 市 : 元 照 吳 庚 (2000) 行 政 法 之 理 論 與 實 務 ( 增 訂 十 版 ) 臺 北 市 : 三 民 周 德 禎 等 著 (2011) 文 化 創 意 產 業 理 論 與 實 務 臺 北 市 : 五 南 林 淑 馨 著 (2010) 質 性 研 究 理 論 與 實 務 臺 北 市 : 巨 流 林 水 波 李 長 晏 (2005) 跨 域 治 理 臺 北 市 : 五 南 Greg Richards & Robert Palmer 著 國 立 台 灣 師 範 大 學 歐 洲 文 化 與 觀 光 研 究 所 譯 (2012) 文 化 節 慶 管 理 臺 北 市 : 桂 魯 陳 柏 州 簡 如 邠 (2004) 台 灣 的 地 方 新 節 慶 臺 北 市 新 店 市 : 遠 足 文 化 蔡 良 文 (2008) 人 事 行 政 學 - 論 現 行 考 銓 制 度 臺 北 市 : 五 南 王 志 弘 (2003) 台 北 市 文 化 治 理 的 性 質 與 轉 變, 台 灣 社 會 研 究 季 利,52, 李 宗 勳 鄭 錫 鍇 (2002) 知 識 經 濟 時 代 的 新 治 理 模 式 - 歐 陸 新 治 理 (Modern Governance) 的 觀 點 研 習 論 壇,16,1-20 李 青 松 吳 東 安 (2010) 餐 飲 節 慶 活 動 參 與 態 度 參 與 動 機 與 治 理 績 效 之 研 究 : 以 參 與 臺 北 牛 肉 麵 節 店 家 為 例 運 動 休 閒 餐 旅 研 究,5(3), 吳 鄭 重 王 伯 仁 (2011) 節 慶 之 島 的 現 代 奇 觀 : 台 灣 新 興 節 慶 活 動 的 現 象 淺 描 與 理 論 初 探 地 理 研 究,54(5), 陳 金 貴 (2013) 治 理 之 理 論 與 發 展 公 共 治 理 季 刊,1(1), 張 秦 瑞 孫 同 文 郭 瑞 坤 沈 逸 晴 (2013) 地 方 觀 光 發 展 協 力 治 理 機 制 之 探 究 : 以 南 投 縣 觀 光 發 展 為 例 觀 光 休 閒 學 報,19(2), 蔡 允 棟 (2006) 民 主 行 政 與 網 絡 治 理 : 新 治 理 的 理 論 探 討 及 類 型 分 析 台 灣 政 治 學 刊, 10(1), 王 伯 仁 (2007) 現 代 台 灣 觀? 節 慶 節 慶 化 與 節 慶 地 景 國 立 師 範 大 學 地 理 學 系 碩 士 論 文 101

106 邱 詩 縈 (2007) 地 方 政 府 辦 理 節 慶 之 研 究 - 以 新 竹 國 際 玻 璃 藝 術 節 為 例 國 立 新 竹 大 學 職 業 繼 續 教 育 研 究 所 碩 士 論 文 陳 比 晴 (2003) 民 眾 參 與 節 慶 活 動 需 求 之 研 究 - 以 2003 陽 明 山 季 為 例 國 立 台 灣 大 學 運 動 休 閒 與 管 理 研 究 所 碩 士 論 文 陳 書 榕 (2011) 官 辦 節 慶 活 動 之 論 述 分 析 - 以 台 北 市 國 際 花 卉 博 覽 會 為 例 天 主 教 輔 仁 大 學 大 眾 傳 播 研 究 所 碩 士 論 文 梁 鎧 麟 (2009) 老 人 互 助 社 區 之 網 絡 治 理 與 組 織 自 主 性 以 埔 里 鎮 菩 提 長 青 村 為 例 國 立 暨 南 國 際 大 學 公 共 行 政 與 政 策 學 系 碩 士 論 文 駱 桂 珍 (2008) 節 慶 活 動 觀 光 行 銷 策 略 之 研 究 以 宜 蘭 國 際 童 玩 藝 術 節 為 例 國 立 臺 北 大 學 公 共 行 政 暨 政 策 學 系 碩 士 論 文 蕭 明 岳 (2008) 跳 出 中 心, 吃 進 中 華 : 北 市 官 辦 大 眾 節 慶 的 文 化 政 治 台 灣 大 學 社 會 研 究 所 碩 士 論 文 Ajzen, I. (1989). Attitude structure and behavior. In A. R. Pratkanis, S. J. Breckler, & A. G. Greenwald (Eds.), Attitude structure and function (pp ). New Jersey:Lawrence Erlbaum Associates. Bronfenbrenner, U.(1960).Freudian theories of identification and the irderivativew.child Development. Reid, s., & Arcodia, C.(2002). Understanding the role of the stakeholder in event managerment. In: Event and place making conference proceedings (pp ).Sydney: Australian Centre for Event Management. Driver, B. L., Brown, P. J., & Peterson, G. L. (1991). Research on leisure benefits: an introduction to this volume. In B. L. Driver, P. J. Brown, & G. L. Peterson (Eds.),Benefits of Leisure (pp.3-12). State College, PA: Venture Publishing. Fishbein, M., & Ajzen, I. (1975). Belief, Attitude, Intention and Behavior: An Introduction to Theory and Research. Ma: Addison-Wesley Publishing Company,Philipines. Freeman, R. Edward., 1984, Strategy Management: A Stakeholder Approach. Boston, MA: Pitman. Getz, D. (1991), Festival, Special Event and Tourism, New York: Van Nostrand Reinhold. Johnny Allen & William O,Tooler(eds).(2005)Festival & Special Event Management.(4 th ed) Singapore:John Wiley & Sons Ltd. Kjare, S. M Governance. Cambridge UK: Polity Press. Marin, Bernd and Renate Mayntz, 1991, Policy Network Empirical evidence and Theoretical Considerations. Boulder, CO: Westview Press. Morgan, M. (1996). Marketing for leisure and tourism. London: Prentice-Hall. Richardson, J. J. and A. G. Jordan, 1979, Governing under Pressure: The Policy Process in a Post-Parliamentary Democracy, Oxford: Martin Robertson. 102

107 Rhodes, R. A. W.(1997). Understanding Governance, Buckingham, UK: Open University Press. Rhodes, R. D.(1993).The New Governance: Governing Without Governman PP ,Political Studies,XLIV. Skok, James E., 1995, Policy Issue Networks and the Policy Cycle: A Structural- Functional Framework to Public Administration. Public Administration Review, 55(4): Schmeer, K. & Bethesda, M. D. Guidelines for conducting a stakeholder analysis. November Partnerships for Health Reform, Abt associates Inc. Taillieu, T. (2001). Collaborative strategies and multi-organizational partnerships. Leuven,Belgium: Garant. Weber, A. L. (1991). Introduction to Psychology. New York: Harper Collins College. 103

108 文 化 觀 光 資 源 運 用 於 遊 程 設 計 之 研 究 : 以 佳 冬 鄉 為 例 Cultural Tourism Resources Used in the Travel Process Design : Jiadong Township 葉 正 洋 8F 1 六 堆 願 景 工 作 坊 計 畫 經 理 佳 冬 鄉 遊 客 服 務 中 心 主 任 8F 摘 要 2 推 展 文 化 觀 光 以 尋 求 地 方 再 發 展 的 新 契 機, 是 成 立 佳 冬 鄉 遊 客 服 務 中 心 的 初 衷 與 期 許 本 研 究 以 文 獻 調 查 田 野 調 查 及 行 動 研 究 法, 分 為 三 大 步 驟 進 行 第 一 步, 調 查 佳 冬 鄉 文 化 觀 光 資 源 之 現 況, 並 從 文 獻 資 料 蒐 集 觀 光 遊 客 特 性 與 旅 遊 決 策 行 為 要 因 等 第 二 步, 文 化 觀 光 資 源 運 用 與 遊 程 設 計, 分 類 為 (1) 系 列 遊 程 及 (2) 客 製 化 遊 程, 研 擬 出 二 類 遊 程 設 計 之 步 驟 與 方 法, 並 以 文 獻 分 析 結 果, 研 擬 出 遊 程 設 計 方 案 之 自 主 評 估 檢 核 表, 做 為 檢 視 遊 程 設 計 方 案 內 容 是 否 具 有 (1) 吸 引 力 與 創 意 性, 滿 足 遊 客 的 見 聞 欲 求 知 欲 等 (2) 進 行 旅 遊 決 策 之 項 目 檢 討 (3) 資 源 供 應 系 統 面 檢 討 (4) 經 費 訂 價 等 項 目 檢 查 第 三 步, 以 行 動 研 究, 從 客 製 化 遊 程 中 選 取 一 個 一 日 遊 程 方 案, 從 遊 程 體 驗 後 的 問 卷 來 測 試, 並 經 過 彙 整 意 見 後, 再 用 遊 程 體 驗 結 果 分 析, 將 分 析 結 果 回 饋 給 後 續 方 案 執 行 的 參 考, 或 做 為 新 開 發 方 案 遊 程 設 計 之 參 考 關 鍵 詞 : 文 化 觀 光 遊 程 設 計 文 化 資 源 佳 冬 客 家 文 化 104

109 Abstract Promotion of cultural tourism in order to seek new opportunities for local re-development is the establishment of tourist service center Jiadong intention and expectation. In this study, literature survey, field research and action research, is divided into three steps. The first step to investigate the current status of Jiadong cultural tourism resources, and to gather tourists and tourism decision-making behavior characteristics from the literature to be due and so on. The second step, the use of resources and cultural sightseeing tour process design, classified as (1) Ready made tour, and (2) Tailor made tour. Developed two kinds of procedures and methods designed run, And literature analysis, the development of self-assessment checklist of travel-way design, View run as design content whether (1) the attractiveness and creativity to meet the desire of tourists knowledge, curiosity, etc. (2) "Travel decisions" item of review (3) resource supply-side review of the system (4) funding check pricing and other projects. The third step, action research, pick a day and a half day run away from customized travel process. Each a program from questionnaires run experience after the test, and after aggregated views, then "run to experience the results of the analysis" will analyze the results back to the reference to the subsequent implementation of the program, or as a reference for new development programs run design. Keywords: Cultural tourism, Tour process design, Cultural resources, Jiadong, Hakka culture, 105

110 一 緒 論 年 台 灣 正 式 加 入 WTO9F 會 員 國, 全 球 化 之 趨 勢, 表 現 在 資 金 技 術 人 才 的 流 動 因 自 由 化 而 流 通 相 當 快 速, 而 這 些 都 是 傳 統 經 濟 發 展 模 式 以 勞 動 力 土 地 資 源 及 自 然 資 源 為 發 展 基 礎 的 經 驗 所 沒 有 的 全 球 化 因 而 造 成 地 方 生 計 生 活 方 式 的 直 接 衝 擊 在 全 球 化 的 競 爭 經 濟 之 下, 首 先, 城 市 區 域 以 外 的 鄉 村 農 業 地 區, 將 在 台 灣 後 工 業 發 展 及 傳 統 產 業 外 移 過 程 中, 成 為 全 球 化 的 災 區 當 一 個 地 方 生 存 的 基 本 條 件 都 失 去 的 時 候, 地 方 社 區 人 口 的 流 失 也 將 加 速, 失 去 人 的 社 區, 結 構 弱 化 也 將 會 加 速 擴 大, 地 方 生 活 的 困 難 與 文 化 傳 承 的 脫 落, 也 將 是 必 然 的 趨 勢 地 方 活 化, 回 歸 到 問 題 的 根 源, 仍 是 產 業 與 生 計 如 何 創 造 在 地 就 業 機 會 創 造 一 個 讓 年 輕 人 可 以 留 在 家 鄉 安 身 立 命 生 存 繁 衍 的 環 境, 讓 在 地 生 活 與 文 化 得 以 延 續 自 然 傳 承 等, 成 為 佳 冬 鄉, 追 求 永 續 發 展 必 須 面 對 的 課 題, 以 及 艱 鉅 的 挑 戰 ( 一 ) 研 究 動 機 在 資 本 主 義 全 球 化 的 衝 擊 下, 台 灣 農 村 未 來 的 出 路, 怎 麼 走? 是 依 著 資 本 主 義 的 模 式, 增 進 生 產 技 術 提 高 生 產 量 生 產 效 率, 進 行 競 爭..., 或 是 還 有 哪 些 實 踐 的 可 能? 1. 佳 冬 鄉 內 有 許 多 都 市 欠 缺 且 嚮 往 的 資 源 :Ex. 舒 緩 的 生 活 步 調 豐 富 的 人 文 歷 史 與 生 態 資 源, 親 切 的 人 情 味 人 際 互 動 的 溫 潤 感... 等 等, 可 將 其 轉 化 為 休 閒 的 情 境 的 及 紓 解 身 心 的 文 化 觀 光 資 源 及 生 態 旅 遊 產 業 2. 自 從 台 88 快 速 道 路 國 道 3 號 通 車 後, 以 高 雄 火 車 站 為 中 心 之 一 小 時 等 時 圈 範 圍 已 涵 蓋 佳 冬 地 區 ( 古 宜 靈,2010) 因 此, 來 佳 冬 文 化 觀 光 懷 舊 之 旅 的 交 通 時 間 已 縮 短, 而 且 除 了 自 行 開 車 之 外, 還 有 佳 冬 火 車 站 臺 17 沿 海 公 路 車 站, 在 交 通 便 利 性 及 短 程 時 間 性 條 件 有 非 常 大 的 改 善 3. 他 山 之 石 經 驗, 地 方 文 化 可 成 為 地 方 經 濟 再 生 的 主 要 策 略 文 化 -- 可 以 創 造 觀 光 產 業 的 附 加 價 值, 且 可 凸 顯 地 方 風 格, 表 現 地 域 文 化 特 色, 更 是 推 動 觀 光 產 業 的 主 要 策 略 透 由 文 化 資 源 的 調 查 運 用 於 遊 程 設 計 之 研 究, 協 助 地 方 創 造 在 地 就 業 機 會 開 發 文 化 產 業, 為 本 研 究 之 動 機 7 世 界 貿 易 組 織 (World Trade Organization, 簡 稱 WTO) 是 現 今 最 重 要 之 國 際 經 貿 組 織,WTO 會 員 透 過 共 識 決 或 票 決 之 方 式, 決 定 WTO 各 協 定 規 範 之 內 容 及 對 各 會 員 之 權 利 義 務, 將 多 邊 貿 易 體 系 予 以 法 制 化 及 組 織 化, 各 會 員 並 據 此 制 定 與 執 行 其 國 內 之 貿 易 法 規 106

111 ( 二 ) 研 究 目 的 1. 將 文 化 與 觀 光 重 新 結 合, 設 計 具 有 主 題 性 的 文 化 觀 光 遊 程 方 案, 認 識 佳 冬 體 驗 佳 冬 遊 憩 佳 冬 2. 調 查 佳 冬 鄉 現 有 文 化 觀 光 資 源, 建 立 文 化 觀 光 資 源 資 料 庫 3. 從 文 獻 探 討 及 相 關 研 究 報 告, 探 討 與 分 析 推 展 佳 冬 文 化 觀 光 現 存 的 問 題, 並 找 出 解 決 方 案 4. 評 估 與 執 行 最 適 方 案, 進 行 遊 客 滿 意 度 調 查, 達 到 理 論 與 實 務 的 結 合 二 研 究 方 法 與 流 程 本 研 究 以 佳 冬 鄉 遊 客 服 務 中 心 二 年 多 來 的 遊 程 規 劃 為 探 究 對 象, 其 重 點 包 括 相 關 文 獻 調 查 分 析 文 化 觀 光 資 源 之 調 查 遊 程 設 計 及 遊 程 方 案 評 估, 以 自 主 檢 查 表 (Checking Lists) 評 估 可 行 後, 提 出 系 列 性 之 主 題 遊 程 設 計 方 案, 若 自 主 檢 查 不 可 行, 將 會 回 到 規 劃 構 想 或 文 化 觀 光 資 源 資 料 庫 作 檢 視, 做 進 一 步 探 討 及 修 正 調 整, 發 展 到 可 行 方 案 時 則 發 布 招 團 與 執 行 方 案, 遊 客 進 行 遊 程 體 驗 後 則 以 遊 程 問 卷 方 式 蒐 集 遊 客 意 見, 之 後 經 彙 整 分 析, 來 檢 視 整 個 遊 程 設 計 方 案, 遊 客 之 群 體 反 應 情 況, 並 檢 討 有 無 需 要 調 整 修 正 或 加 強 之 處 經 過 這 樣 的 流 程 後, 將 研 究 結 果, 提 出 結 論 與 建 議 研 究 流 程 如 下 : 107

112 研 究 動 機 與 目 的 研 究 範 圍 相 關 文 獻 分 析 佳 冬 鄉 環 境 背 景 1. 文 化 觀 光 資 源 調 查 2. 文 獻 調 查 分 析 主 題 構 想 遊 程 方 案 1 遊 程 方 案 2 遊 程 方 案 N 自 主 檢 查 修 正 調 整 可 行 方 案 發 布 招 團 方 案 執 行 遊 程 問 卷 與 分 析 修 正 調 整 研 究 結 果 結 論 與 建 議 圖 2-1 研 究 流 程 圖 ( 資 料 來 源 : 本 研 究 繪 製 ) 108

113 三 文 獻 調 查 與 分 析 ( 一 ) 文 化 觀 光 的 定 義 文 化 觀 光 是 衍 生 自 觀 光 的 一 部 分, 也 從 一 般 觀 光 市 場 中 區 隔 出 來, 強 調 旅 遊 經 驗 中 的 文 化 層 面 之 觀 光 活 動 簡 言 之, 文 化 觀 光 是 從 事 與 文 化 有 關 的 觀 光 活 動, 文 化 觀 光 是 將 觀 光 活 動 與 文 化 資 源 相 融 合 的 一 種 旅 遊 型 態 也 就 是 透 由 觀 光 供 給 面 ( 旅 遊 地 ) 提 供 的 人 文 歷 史 古 蹟 文 物 風 土 民 情 民 族 特 色 的 生 活 方 式 地 方 特 色 美 食 體 驗.. 等, 滿 足 不 同 旅 客 需 求 所 進 行 的 旅 遊 形 式 1. 聯 合 國 教 科 文 組 織 提 出 對 文 化 觀 光 的 定 義 : 一 種 與 文 化 環 境 包 括 景 觀 視 覺 表 演 藝 術 和 其 他 特 殊 地 區 生 活 型 態 傳 統 價 值 歷 史 事 件 和 其 他 具 創 造 和 文 化 交 流 的 過 程 的 一 種 旅 遊 活 動 2. 國 內 觀 光 學 者 楊 正 寬 (2008) 藉 助 文 化 資 產 保 存 法 的 內 容 與 精 神 來 定 義 文 化 觀 光 是 指 從 事 與 文 化 資 產 有 關 或 以 文 化 資 產 內 容 為 主 題, 所 安 排 或 設 計 的 遊 程 規 劃 解 說 及 體 驗 的 觀 光 活 動 而 言 而 所 謂 文 化 資 產 是 指 文 化 資 產 保 存 法 第 三 條 所 明 文 指 具 有 歷 史 文 化 藝 術 科 學 等 價 值, 並 經 指 定 或 登 錄 之 下 列 資 產 : 一 古 蹟 歷 史 建 築 聚 落 二 遺 址 三 文 化 景 觀 四 傳 統 藝 術 五 民 俗 及 有 關 文 物 六 古 物 七 自 然 地 景 ( 二 ) 文 化 觀 光 的 特 性 文 化 觀 光 的 目 的 除 了 讓 遊 客 自 然 環 境 尋 求 紓 解 身 心 壓 力, 也 在 人 文 之 旅 中, 重 拾 懷 舊 情 感 與 人 際 間 的 溫 潤 感 之 外, 更 需 要 知 識 上 的 滿 足, 以 及 文 化 差 異 上 的 體 驗 與 交 流, 因 此,1999 年 國 際 文 化 觀 光 憲 章 指 出 自 然 與 文 化 遺 產, 多 樣 性 與 生 活 文 化, 是 觀 光 最 主 要 的 吸 引 力 文 化 觀 光 與 一 般 走 馬 看 花 或 刺 激 性 的 休 閒 娛 樂 型 態 不 同, 觀 光 學 者 唐 學 斌 (2002) 指 出 文 化 觀 光 的 特 性 如 下 : 1. 獨 特 性 : 顯 示 一 個 民 族 獨 特 的 風 貌 景 觀 2. 教 育 性 : 將 優 良 傳 統 容 和 漁 民 俗 文 化 中, 啟 發 大 眾 達 到 教 育 目 的, 理 解 與 認 識 社 會 變 化 的 狀 況 3. 傳 統 性 : 表 現 一 個 民 族 故 有 的 歷 史 文 化, 並 發 揚 光 大 4. 整 體 性 : 將 民 俗 文 化 全 貌 做 有 系 統 有 組 織 的 設 計, 建 立 完 整 體 系 5. 考 古 性 : 審 慎 研 考 當 時 土 著 之 環 境 流 動 遷 徙, 生 活 習 俗 及 慣 用 器 物, 作 為 後 世 歷 史 考 驗 的 依 據 6. 觀 察 性 : 觀 察 他 國 人 民 的 生 活 工 作 及 娛 樂 109

114 ( 三 ) 國 內 觀 光 數 據 統 計 分 析 1. 國 人 國 內 旅 遊 重 要 指 標 統 計 資 料 與 分 析 (1) 從 表 3-1 資 料 看 出 國 人 國 內 旅 遊 總 旅 次 從 90 年 的 97,445 千 次 至 102 年 的 142,615 千 次, 國 人 對 休 閒 旅 遊 的 重 視, 有 逐 年 增 加 趨 勢 每 人 每 日 旅 遊 平 均 費 用 約 在 1200~1300 元 之 間, 平 均 停 留 天 數 在 1.5~1.7 天 之 間, 假 日 旅 遊 之 比 例 在 70~74% 之 間 (2) 上 述 資 料 數 據 與 國 內 地 方 型 深 度 文 化 體 驗 之 旅 規 劃 1~2 天, 多 半 利 用 假 日 為 觀 光 旅 遊 活 動 之 習 慣 吻 合 惟 每 日 旅 遊 平 均 費 用 約 在 1200~1300 元 之 間, 係 統 計 上 將 單 日 及 二 日 以 上 旅 遊 ( 含 住 宿 交 通 餐 飲 娛 樂 購 物 及 其 他 ) 費 用 一 起 合 計 再 平 均 為 每 日 旅 遊 平 均 費 用 ; 如 果 僅 是 單 一 日 的 旅 遊 行 程, 免 住 宿 餐 飲 次 數 減 少, 一 般 在 南 部 含 抵 達 目 的 地 之 交 通 及 旅 遊 目 的 地 之 旅 行 費 用, 一 日 費 用 約 在 550~850 元 之 間 ( 購 物 另 計 ) 2. 旅 遊 時 最 喜 歡 的 遊 憩 活 動 統 計 資 料 與 分 析 (1) 從 表 3-2 資 料 看 自 然 賞 景 活 動 及 文 化 體 驗 活 動, 每 年 排 序 都 是 第 一 及 第 二, 反 應 出 人 類 自 90 年 代 以 後 旅 遊 新 趨 勢 走 向 自 然 體 驗 文 化, 已 構 成 觀 光 首 要 吸 引 力 (2) 現 行 政 府 部 門 分 工 分 權 分 責 之 規 劃 體 制 下,(1) 文 化 部 門 從 文 化 政 策 中 引 導 在 地 社 區 工 作 者 由 下 而 上 從 文 化 資 源 調 查 之 基 礎 搭 起, 企 圖 透 由 文 化 資 源 的 運 用 與 轉 換 變 成 文 化 經 濟, 以 微 型 產 業 之 經 營 方 式, 期 望 能 創 造 在 地 就 業 機 會, 讓 一 個 可 以 留 在 家 鄉 安 身 立 命 夢 想 實 踐 的 機 會 成 為 可 能 (2) 觀 光 主 管 部 門 從 旅 遊 業 切 入, 從 現 成 重 要 觀 光 景 點 著 墨, 或 著 重 於 所 轄 的 國 家 風 景 區 範 圍 推 展 110

115 表 一 年 國 內 旅 遊 重 要 指 標 統 計 資 料 表 年 度 90 年 91 年 92 年 93 年 94 年 95 年 96 年 97 年 98 年 99 年 100 年 101 年 102 年 國 人 國 內 旅 遊 比 例 (%) 平 均 每 人 旅 遊 次 數 國 人 國 內 旅 遊 總 旅 次 ( 單 位 : 千 ) 86.1% 89.7% 90.1% 90.0% 91.3% 87.6% 90.7% 92.5% 93.4% 93.9% 95.4% 92.2% 90.8% 5.26 次 5.62 次 5.39 次 5.70 次 4.78 次 5.49 次 5.57 次 4.81 次 4.85 次 6.08 次 7.42 次 6.87 次 6.85 次 97,445 k 106,278 k 102,399k 109,338 k 92,610 k 107,541 k 110,253 k 96,197 k 97,990 k 123,937 k 152,268 k 142,069 k 142,615 k 平 均 停 留 天 數 1.7 天 1.7 天 1.7 天 1.7 天 1.64 天 1.67 天 1.52 天 1.51 天 1.49 天 1.49 天 1.50 天 1.47 天 1.47 天 假 日 旅 遊 比 例 72.4% 73.2% 74.1% 67.5% 73.5% 74.5% 75.5% 74.2% 73.2% 71.9% 69.7% 71.2% 70.5% 旅 遊 整 體 滿 意 度 94.6% 94.9% 95.7% 94.1% 95.7% 96.0% 96.3% 97.2% 98.1% 98.0% 98.1% 98.1% 98.2% 每 人 每 日 旅 遊 平 均 費 用 (NT$) 每 人 每 次 旅 遊 平 均 費 用 (NT$) 國 人 國 內 旅 遊 ,480 元 2,417 2,228 元 2,368 2,130 元 2,181 2,266 元 2,478 2,080 元 1,926 1,249 元 2,086 元 2,243 1,309 元 1,989 元 2,193 總 費 用 (NT$) 億 元 億 元 億 元 億 元 億 元 億 元 億 元 資 料 來 源 : 交 通 部 觀 光 局 / 國 人 旅 遊 狀 況 調 查 報 告 (90 年 -102 年 )/ 本 研 究 彙 整 1,268 元 1,915 元 1,842 億 元 1,252 元 1,866 元 1,828 億 元 1,289 元 1,921 元 2,381 億 元 1,359 元 2,038 元 3,103 億 元 1,293 元 1,900 元 2,699 億 元 1,298 元 1,908 元 2,721 億 元 111

116 表 二 旅 遊 時 最 喜 歡 的 遊 憩 活 動 統 計 資 料 表 ( 年 ) 年 度 102 年 101 年 100 年 99 年 98 年 97 年 96 年 95 年 94 年 單 位 (%) 100% 100% 100% 100% 行 % 行 % 行 % 行 % 行 % 自 然 賞 景 活 動 觀 賞 海 岸 地 質 景 觀 濕 地 生 態 田 園 風 光 溪 流 瀑 布 等 20.9(1) 17.8(1) 16.5(1) 17.2(1) 森 林 步 道 健 行 登 山 露 營 11.8(2) 12.9(2) 12.9(2) 15.2(2) 觀 賞 動 物 ( 如 賞 鯨 螢 火 蟲 賞 鳥 貓 熊 等 ) 觀 賞 植 物 ( 如 賞 花 賞 櫻 賞 楓 神 木 等 ) 觀 賞 日 出 雪 景 星 象 等 自 然 景 觀 文 化 體 驗 活 動 觀 賞 文 化 古 蹟 節 慶 活 動 表 演 節 目 欣 賞 參 觀 展 覽 ( 含 藝 文 展 及 活 動 展 覽 ) 傳 統 技 藝 學 習 ( 如 竹 藝 陶 藝 編 織 等 ) 原 住 民 文 化 體 驗 宗 教 活 動 農 村 生 活 體 驗 懷 舊 體 驗 參 觀 有 特 色 的 建 築 物 戲 劇 節 目 熱 門 景 點 ( 電 影 偶 像 劇 拍 攝 場 景 等 ) 運 動 型 活 動 游 泳 潛 水 衝 浪 滑 水 水 上 摩 托 車 泛 舟 划 船 乘 坐 遊 艇 渡 輪 釣 魚 飛 行 傘 球 類 運 動 資 料 來 源 : 交 通 部 觀 光 局 / 國 人 旅 遊 狀 況 調 查 報 告 / 本 研 究 彙 整

117 表 二 ( 續 ) 旅 遊 時 最 喜 歡 的 遊 憩 活 動 統 計 資 料 表 ( 年 ) 攀 岩 溯 溪 滑 草 騎 協 力 車 單 車 觀 賞 球 賽 其 他 遊 樂 園 活 動 機 械 遊 樂 活 動 ( 如 碰 碰 車 雲 霄 飛 車 空 中 纜 車 等 ) 水 上 遊 樂 活 動 觀 賞 園 區 表 演 節 目 遊 覽 園 區 特 殊 主 題 美 食 活 動 品 嚐 當 地 特 產 特 色 小 吃 夜 市 小 吃 15.3(2) 13.6(3) 12.8(2) 11.6(3) 24.8 茗 茶 喝 咖 啡 下 午 茶 健 康 養 生 料 理 體 驗 其 他 休 閒 活 動 駕 車 ( 汽 機 車 ) 兜 風 泡 溫 泉 ( 冷 泉 ) 做 spa 逛 街 購 物 看 電 影 (99 年 新 增 ) 觀 光 果 ( 茶 ) 園 採 摘 品 嚐 乘 坐 遊 艇 渡 輪 搭 船 活 動 纜 車 賞 景 參 觀 觀 光 工 廠 (101 年 新 增 ) 乘 坐 熱 氣 球 (102 年 新 增 ) 其 他 都 不 喜 歡 沒 有 特 別 的 感 覺 資 料 來 源 : 交 通 部 觀 光 局 / 國 人 旅 遊 狀 況 調 查 報 告 / 本 研 究 彙 整 113

118 ( 四 ) 旅 遊 決 策 分 析 旅 遊 行 為, 包 括 (1) 行 前 計 畫 : 選 擇 旅 遊 地 點 的 考 慮 因 素 旅 遊 資 訊 的 來 源 方 式 等 旅 遊 行 前 的 準 備 情 形 ;(2) 從 事 旅 遊 的 目 的 及 喜 歡 的 遊 憩 活 動 項 目 ;(3) 旅 遊 時 間 : 包 括 從 事 的 月 份 旅 遊 天 數 旅 遊 利 用 的 日 期 型 態 ;(4) 旅 遊 的 方 式 : 包 括 旅 遊 同 伴 旅 遊 的 住 宿 方 式 旅 遊 利 用 的 交 通 工 具 等 依 據 交 通 部 觀 光 局 101 年 國 人 旅 遊 狀 況 調 查 報 告, 就 旅 遊 行 為 做 了 影 響 旅 遊 決 策 之 分 析 如 下 : 1. 旅 遊 的 月 份 101 年 旅 遊 月 份 以 1 月 3 月 6 月 9 月 及 12 月 份 的 比 率 較 高 100 年 旅 遊 月 份 以 2 月 3 月 6 月 9 月 及 12 月 份 的 比 率 較 高, 主 要 是 農 曆 春 節 落 在 哪 個 月 份 的 關 係 2. 旅 遊 所 利 用 的 日 期 101 年 以 利 用 週 末 或 星 期 日 從 事 旅 遊 者 最 多, 占 61%, 而 利 用 平 常 日 及 國 定 假 日 旅 遊 者, 分 別 占 29% 及 10% 3. 旅 遊 目 的 分 析 101 年 有 64% 旅 次 的 旅 遊 目 的 是 純 觀 光 旅 遊,18% 是 探 訪 親 友, 而 其 他 目 的 所 占 的 比 率 均 甚 低, 如 健 身 運 動 度 假 (6%) 宗 教 性 旅 行 (5%) 生 態 旅 遊 (5%) 會 議 或 學 習 型 度 假 (1%) 商 ( 公 ) 務 兼 旅 行 (1%) 等 4. 旅 遊 主 要 從 事 的 遊 憩 活 動 101 年 度 旅 遊 時 主 要 從 事 的 遊 憩 活 動 以 自 然 賞 景 活 動 的 比 率 (57%), 就 細 項 遊 憩 活 動 來 看, 從 事 觀 賞 海 岸 地 質 景 觀 濕 地 生 態 田 園 風 光 為 (40.1) 最 高, 其 次 是 品 嚐 當 地 特 產 特 色 美 食, 有 37%; 再 其 次 是 逛 街 購 物 有 34%, 文 化 體 驗 有 國 人 國 內 旅 遊 方 式 統 計 資 料 與 分 析 (1) 從 93~101 年 度 國 人 國 內 旅 遊 方 式, 採 自 行 規 劃 行 程 旅 遊 幾 乎 都 維 持 在 88% 上 下, 採 旅 行 社 套 裝 行 程 為 0.6~1.4% 區 間, 顯 示 散 客 或 家 庭 旅 遊 方 式 多 半 為 自 行 規 劃 行 程, 而 選 擇 旅 行 社 套 裝 行 程, 主 要 原 因 是 具 有 吸 引 力, 其 次 為 節 省 自 行 規 劃 行 程 的 時 間 此 訊 息 提 示 遊 程 規 劃 設 計 時 需 具 有 吸 引 力, 除 了 觀 光 景 點 本 身 的 吸 引 力 之 外, 文 化 創 意 旅 遊 行 程 及 體 驗 經 濟 帶 來 的 不 同 經 驗 之 體 驗 旅 遊 等, 在 從 事 遊 程 規 劃 時 需 特 別 注 意 (2) 對 於 團 體 性 的 旅 遊 或 學 習 之 旅, 可 提 供 客 製 化 遊 程 設 計 服 務, 因 應 團 體 之 需 求 預 算 時 間 及 旅 行 目 的 來 設 計 遊 程 6. 住 宿 方 式 從 101 年 度 國 旅 調 查 資 料, 住 宿 於 旅 館 者 有 12%, 住 宿 於 民 宿 者 有 6% 佳 冬 鄉 遊 客 服 務 中 心 推 展 地 方 文 化 觀 光, 第 一 階 段 (1~3 年 ) 以 一 日 或 半 日 為 主, 第 二 階 段 ( 第 3 年 後 ) 推 動 六 堆 地 區 人 文 旅 行 行 程 需 2 天 以 上, 可 鼓 勵 閒 置 的 三 合 院 伙 房, 整 修 做 為 民 宿, 透 由 六 堆 觀 光 協 會 作 為 資 源 供 應 平 台, 或 可 先 找 一 兩 個 點 示 範 操 作, 累 積 經 驗 後 在 擴 充 114

119 7. 旅 遊 天 數 國 人 旅 遊 天 數 與 比 例 資 料, 有 72% 的 旅 次 是 旅 遊 1 天, 有 18% 是 來 回 共 2 天, 有 7% 是 3 天, 而 有 3% 的 旅 次 是 來 回 4 天 及 以 上 因 此, 地 方 深 度 旅 遊 第 一 階 段 (1~3 年 ) 先 推 展 一 日 遊 或 半 日 ; 第 二 階 段 ( 第 3 年 以 後 ) 在 往 2 日 以 上 的 旅 遊 行 程 推 展 8. 選 擇 旅 遊 據 點 的 考 慮 因 素 國 人 旅 遊 地 點 時 考 慮 因 素, 以 交 通 便 利 的 重 要 度 最 高, 有 37%, 其 次 為 有 主 題 活 動 (14%), 再 其 次 為 沒 去 過 好 奇 (14%) 與 品 嚐 美 食 (13%) 本 研 究 對 象 佳 冬 鄉 遊 客 服 務 中 心, 也 彙 整 了 所 有 可 以 抵 達 佳 冬 之 交 通 系 統 ( 含 火 車 客 運 時 刻 表 ) 超 連 結 系 統, 給 遊 客 很 方 便, 置 入 遊 程 簡 章 電 子 檔, 或 網 站 宣 傳, 或 e-dm, 讓 旅 客 都 很 便 利 取 得 這 些 資 訊 9. 旅 遊 資 訊 來 源 分 析 (1) 在 101 年 的 旅 次 中, 有 47% 的 旅 客 未 曾 蒐 集 旅 遊 相 關 資 訊 就 有 蒐 集 者 來 看, 旅 遊 的 資 訊 來 源 以 透 過 親 友 同 事 同 學 最 多, 有 53%; 其 次 是 透 過 電 腦 網 路, 有 36%; 再 其 次 是 藉 由 電 子 媒 體, 有 13% (2) 上 述 資 訊, 顯 示 旅 遊 產 品 透 過 親 友 同 事 同 學, 有 其 口 碑 相 傳 之 重 要 性, 其 次 是 透 過 電 腦 網 路 宣 傳, 應 用 臉 書 FB 之 粉 絲 專 頁 或 社 團 經 營, 是 一 個 經 濟 又 有 效 率 的 方 式 10. 網 路 旅 遊 產 品 購 買 在 101 年 的 旅 次 中, 有 96% 的 旅 次 沒 有 在 網 路 上 訂 購 旅 遊 相 關 產 品, 而 有 在 網 路 上 訂 購 旅 遊 相 關 產 品 的 旅 次 占 4% 全 體 旅 次 中, 以 訂 購 旅 館 或 民 宿 住 宿 券 的 比 率 最 高 而 國 人 透 過 網 路 訂 購 旅 遊 相 關 產 品 者, 有 77% 是 從 入 口 網 站 關 鍵 字 搜 尋 旅 遊 相 關 產 品, 19% 是 從 旅 行 社 專 屬 網 站 搜 尋, 另 有 11% 是 從 網 路 討 論 版 上 搜 尋 ( 五 ) 文 化 觀 光 的 資 源 與 文 化 觀 光 遊 程 設 計 1. 文 化 觀 光 與 體 驗 經 濟 體 驗 旅 遊 美 國 管 理 學 者 B.Joseph Π 與 James H. Gilmore 在 體 驗 經 濟 時 代 (The Experience Economy) 一 書 中, 提 出 現 在 是 一 個 體 驗 經 濟 的 時 代, 經 濟 產 物 已 經 從 過 去 的 物 質 產 品 ( 或 稱 實 體 產 品 ) 演 變 為 當 今 的 非 物 質 產 品 (B.Joseph Π 與 James H. Gilmore 著, 夏 業 良 魯 煒 譯,2003) 原 本 旅 遊 產 品 的 特 性 就 有 非 實 體 之 無 形 性, 而 今 潮 流 走 向 體 驗 經 濟 時 代, 旅 遊 產 品 必 須 具 有 吸 引 力, 有 顧 客 願 意 來 消 費 購 買 而 吸 引 力 的 引 生, 仍 需 落 實 至 現 場 旅 遊 體 驗, 透 由 文 化 資 源 點 的 串 連, 以 及 精 心 創 意 的 設 計 將 觀 光 資 源 從 點 線 面 的 網 絡, 詮 釋 出 各 個 文 化 資 源 的 特 色 與 差 異, 來 滿 足 旅 遊 體 驗 者 見 聞 欲 及 求 知 欲, 也 滿 足 心 理 上 的 好 奇 及 探 索 ( 蒐 秘 ) 的 心 理 115

120 2. 文 化 觀 光 遊 程 設 計 所 謂 遊 程, 根 據 美 洲 旅 行 協 會 (American Society of Travel Agents;ASTA) 解 釋 為 : 遊 程 是 事 先 計 畫 旅 遊 完 善 的 旅 行 節 目, 其 中 包 含 交 通 住 宿 遊 覽 及 其 他 有 關 之 服 務 而 設 計 一 詞, 是 指 有 目 的 創 作 行 為, 設 計 的 前 置 作 業 是 要 經 歷 文 化 觀 光 的 資 源 調 查 蒐 集 與 分 析, 再 將 各 個 素 材 之 文 化 元 素, 有 目 地 的 或 創 意 的 築 成 一 件 遊 程 設 計 作 品 體 驗 與 旅 遊 有 著 直 接 的 關 係, 旅 遊 者 花 時 間 精 力 和 金 錢, 增 長 的 是 閱 歷, 得 到 的 是 體 驗 美 國 管 理 學 者 B.Joseph Π & James H. Gilmore(2003) 在 體 驗 經 濟 時 代 (The Experience Economy) 一 書 中 也 提 出 消 費 只 是 一 個 過 程, 當 過 程 結 束 之 後, 體 驗 的 記 憶 將 恆 久 存 在 的... 商 品 是 有 形 的, 服 務 是 無 形 的, 而 體 驗 是 令 人 難 忘 的 並 且 提 出 四 個 主 要 的 體 驗 元 素 :(1) 美 學 ( 審 美 ),(2) 教 育 (3) 逃 避 現 實 ( 或 稱 背 離 現 實 ),(4) 參 與 娛 樂, 認 為 這 四 個 元 素 並 存, 可 讓 人 融 入 場 所 情 境, 感 受 最 豐 富 的 體 驗 3. 文 化 觀 光 遊 程 設 計 要 點 (1) 讓 遊 程 設 計 內 容 及 遊 程 體 驗 時, 都 能 夠 讓 遊 客 感 受 到 文 化 內 涵 的 吸 引 力 : 吸 引 力 是 促 使 參 訪 者 想 要 前 來 最 大 動 機 之 一, 吸 引 力 來 自 個 人 對 旅 遊 景 點 環 境 特 質 的 感 知, 而 文 化 觀 光 則 是 取 決 於 文 化 資 產 所 呈 現 的 特 色 A. 根 據 Goeldner & Ritchiie (2002) 對 於 觀 光 吸 引 點 的 五 大 分 類 : a. 文 化 吸 引 點 (Cultural Attractions): 歷 史 遺 址 考 古 遺 址 建 築 美 食 紀 念 碑 產 業 設 施 博 物 館 民 族 音 樂 會 戲 院 b. 自 然 吸 引 點 (Natural Attractions); 山 水 風 景 海 景 公 園 山 岳 植 物 動 物 海 岸 島 嶼 c. 活 動 吸 引 點 (Events Attractions): 大 型 活 動 社 區 活 動 慶 典 活 動 宗 教 活 動 體 育 活 動 商 業 展 覽 會 聯 合 展 d. 遊 憩 吸 引 點 (Recreation Attractions): 觀 光 遊 覽 高 爾 夫 游 泳 網 球 健 行 自 行 車 冬 季 運 動 e. 娛 樂 吸 引 點 (Entertainment Attractions): 主 題 樂 園 賭 場 電 影 院 購 物 設 施 表 演 藝 術 中 心 B. 楊 淑 嫻 (2007) 以 文 化 資 產 為 主 體, 將 文 化 觀 光 所 蘊 含 的 吸 引 力 及 內 涵 性, 以 文 化 觀 光 遊 程 網 絡 概 念 去 操 作, 來 探 討 文 化 資 產 在 文 化 觀 光 裡 的 內 涵, 其 中 包 含 了 1. 體 驗 性 空 間 場 所 之 體 驗 與 涵 構 2. 敘 事 性 場 所 故 事 3. 教 育 性 學 習 教 育 4. 休 閒 性 活 動 與 消 費 此 吸 引 力 操 作 也 是 參 考 B.Joseph Π 與 James H. Gilmore 在 體 驗 經 濟 時 代 (The Experience Economy) 一 書 中 也 提 出 四 個 主 要 的 體 驗 元 素 ( 美 學 教 育 逃 避 現 實 參 與 娛 樂 ), 運 用 適 應 於 文 化 資 產 空 間 場 所 體 驗 與 使 用 活 動 之 特 性, 轉 換 為 (1) 空 間 場 所 的 體 驗 性,(2) 場 所 故 事 的 敘 事 性,(3) 教 育 學 習 性,(4) 休 閒 性 - 活 動 與 消 費 116

121 (2) 最 適 合 地 方 深 度 人 文 旅 行 的 交 通 方 式 : A. 鄉 鎮 層 級 或 聚 落 層 級 的 文 化 觀 光 遊 程 體 驗, 除 了 點 狀 的 文 化 資 產 點 空 間 場 所 的 體 驗 場 所 故 事 敘 事 之 外, 各 個 點 與 點 之 間 的 連 結 方 式, 如 果 能 透 過 徒 步 方 式 或 腳 踏 車 代 步 方 式, 比 較 能 更 深 入 體 驗 與 感 受 到 當 地 聚 落 發 展 的 紋 理 人 文 風 情, 以 及 與 當 地 人 與 人, 人 與 土 地 互 動 產 生 的 愉 悅 感 另 方 面, 在 傳 統 聚 落 空 間 之 巷 道 寬 度 過 去 並 不 是 為 汽 車 時 代 而 設 計, 因 此 巷 道 狹 窄 的 聚 落 空 間, 以 汽 車 代 步 並 不 安 全 B. 人 們 從 單 點 文 化 資 產 至 周 邊 地 區 距 離 的 可 步 行 範 圍, 一 般 以 500 公 尺 的 步 行 距 離 為 最 大 規 劃 範 圍 林 貴 榮 (1992) 指 出 當 步 道 做 為 空 間 連 接 動 線 與 駐 足 活 動 的 場 所 時, 它 必 須 透 過 各 種 不 同 組 成 單 元 來 形 塑 成 一 個 具 有 吸 引 力 及 友 善 的 徒 步 環 境, 其 所 需 要 考 量 的 因 素 包 括 了 人 車 分 離 的 適 當 空 間 分 配 街 道 傢 俱 與 設 施 休 憩 空 間 的 提 供 綠 化 植 栽 藝 文 活 動 的 引 入 C. 當 旅 行 行 程 點 安 排 豐 富 時, 需 考 量 移 動 時 間 的 縮 短, 此 時 用 腳 踏 車 做 為 文 化 資 源 點 與 點 或 聚 落 與 聚 落 間 之 移 動 工 具, 會 比 較 省 時 省 力 (3) 學 者 楊 正 寬 (2010) 提 出 文 化 觀 光 產 品 設 計 原 則 A. 滿 足 遊 客 好 奇 與 蒐 秘 心 理 B. 運 用 文 化 差 異 比 較 C. 抓 住 懷 舊 與 尋 根 的 心 理 D. 掌 握 文 化 創 意 要 領 E. 其 他 遊 程 設 計 要 領 a. 注 意 市 場 調 查 分 析 與 定 位 b. 考 慮 遊 程 成 本 c. 遊 程 的 包 裝 設 計 (4) 體 驗 經 濟 時 代 作 者 B.Joseph Π&James H. Gilmore(2003) 提 出, 要 藉 助 體 驗 經 濟 這 一 新 的 突 破 點 推 出 體 驗, 增 加 體 驗 價 值, 就 要 進 行 如 下 之 體 驗 設 計 之 五 項 原 則 : A. 訂 定 主 題 (Theme the Experience) 訂 定 明 確 主 題 是 經 營 體 驗 的 第 一 步, 若 缺 乏 明 確 的 主 題, 消 費 者 就 無 法 整 合 所 感 受 到 的 體 驗, 也 無 法 因 體 驗 而 留 下 長 久 的 記 憶, 有 效 的 主 題 應 簡 潔 而 吸 引 人 B. 以 正 面 線 索 塑 造 印 象 (Harmonize Impression with Positive Cues) 當 主 題 建 立 了, 還 必 須 提 供 一 個 能 帶 著 走 且 不 可 磨 滅 的 印 象, 使 它 們 充 斥 在 主 題 中 要 創 造 印 象, 必 須 製 造 強 烈 的 體 驗 線 索, 每 個 線 索 都 必 須 支 持 主 題, 與 主 題 一 致, 一 個 不 協 調 或 不 愉 快 的 視 覺 或 聽 覺 線 索, 會 讓 顧 客 感 到 困 擾 或 失 落 C. 去 除 負 面 線 索 (Eliminate Negative Cues) 要 塑 造 出 完 整 的 體 驗, 除 須 設 計 正 面 線 索, 還 須 除 去 會 削 弱 主 題 印 象 的 負 面 線 索, 117

122 無 意 義 瑣 碎 的 訊 息 應 避 免 使 用 D. 配 合 加 入 紀 念 品 (Mix in Memorabilia) 消 費 者 會 把 紀 念 品 當 作 一 個 實 體 的 紀 念, 透 過 紀 念 品 回 憶 自 身 的 體 驗, 若 消 費 者 沒 有 購 買 紀 念 品 的 需 求, 則 可 能 意 味 體 驗 有 所 不 足 E. 重 視 遊 客 的 感 官 刺 激 (Engage All Five Senses) 體 驗 中 的 感 官 刺 激 應 該 支 持 並 增 強 主 題, 體 驗 中 所 涉 及 感 官 越 多, 體 驗 的 塑 造 就 越 容 易 成 功 並 令 人 難 忘 四 佳 冬 鄉 文 化 觀 光 資 源 調 查 按 地 方 鄉 鎮 層 級 的 文 化 觀 光 導 覽 或 游 程 設 計 時, 一 般 要 考 慮 到 的 有 聚 落 的 墾 拓 歷 史 沿 革 地 名 的 由 來 當 地 族 群 的 民 俗 宗 教 信 仰 節 慶 小 吃 美 食 傳 統 藝 術 重 要 家 族 傑 出 人 物 與 貢 獻 特 色 文 化 產 業 或 農 特 產 品 等, 而 這 些 也 是 導 覽 解 說 人 員 很 重 要 的 養 分 來 源 爰 此, 本 研 究 文 化 觀 光 資 源 調 查 之 調 查 方 法 暨 調 查 單 元 之 規 劃, 係 以 聚 落 為 單 元, 調 查 聚 落 內 有 形 無 形 文 化 資 源 自 然 資 源 美 食 資 源, 以 及 相 關 之 文 化 產 業 與 可 供 給 觀 光 之 服 物 性 資 源 等 本 文 礙 於 篇 幅, 僅 列 舉 出 所 調 查 完 成 的 聚 落 名 稱, 如 下 : ( 一 ) 六 根 庄 聚 落 ( 主 要 族 群 : 客 家 ): 含 蓋 現 今 的 佳 冬 村 及 六 根 村, 二 行 政 村 範 圍 ( 二 ) 塭 仔 庄 聚 落 ( 主 要 族 群 : 福 佬 ): 含 蓋 現 今 塭 豐 村 及 燄 溫 村 二 村 範 圍 ( 三 ) 賴 家 村 聚 落 ( 主 要 族 群 : 客 家, 部 分 福 佬 ) 含 蓋 下 埔 頭 ( 客 家 ) 及 葫 蘆 尾 ( 平 埔 後 裔 及 福 佬 ) 等 地 名 ( 四 ) 昌 隆 庄 聚 落 ( 主 要 族 群 : 客 家 ): 含 蓋 現 今 的 昌 隆 新 庄 仔 及 三 間 屋 等 地 名 ( 五 ) 武 丁 潭 庄 聚 落 ( 主 要 族 群 : 客 家 ): 日 本 時 代 武 丁 潭 庄 為 獨 立 之 庄 ( 或 大 字 ), 台 灣 光 復 後, 武 丁 潭 聚 落 人 口 不 足 成 立 一 個 村, 被 整 合 併 入 豐 隆 村 但 武 丁 潭 庄 原 本 既 有 獨 立 的 庄 廟 系 統 及 祭 祀 圈, 迄 今 也 仍 保 存 著, 爰 此, 本 研 究 將 其 獨 立 一 個 聚 落 來 調 查 ( 六 ) 大 武 丁 庄 聚 落 ( 主 要 族 群 : 福 佬 ): 行 政 村 名 為 大 同 村, 含 大 武 丁 及 新 埔 ( 七 ) 羌 園 庄 聚 落 ( 主 要 族 群 : 福 佬 及 部 分 平 埔 族 後 裔 ); 行 政 村 為 羌 園 村, 含 羌 園 四 塊 厝 番 仔 寮 等 地 名 ( 八 ) 石 光 見 庄 聚 落 ( 主 要 族 群 : 福 佬 客 家 及 部 分 平 埔 族 後 裔 ); 行 政 村 為 玉 光 村 石 光 村 及 萬 建 村 等 三 村 118

123 五 文 化 觀 光 資 源 運 用 於 遊 程 設 計 全 佳 冬 鄉 以 聚 落 單 元 方 式 進 行 文 化 資 源 調 查 建 立 資 料 庫, 是 基 礎 工 作, 更 是 導 覽 解 說 人 員 及 遊 程 規 劃 師 重 要 的 養 分 來 源 但 如 何 將 龐 雜 的 文 化 資 源 資 料 沉 澱 下 來 或 過 濾 出 可 用 的 好 用 的 可 吸 引 遊 客 的 文 化 觀 光 資 源, 是 本 文 研 究 的 重 要 目 標 之 一 ( 一 ) 文 化 觀 光 遊 程 設 計 切 入 的 重 點 經 過 全 鄉 性 文 化 資 源 調 查 後, 龐 雜 的 文 化 資 源 資 料 到 底 要 從 哪 裡 著 手 切 入 呢? 日 本 西 村 幸 夫 教 授 (2010) 在 他 所 編 著 的 大 家 一 起 來! 打 造 觀 光 城 鄉 一 書 指 出 : 打 造 觀 光 城 鄉 - 要 從 城 鄉 最 引 以 為 傲 的 地 方 開 始 地 域 管 理 1. 第 一 點, 就 是 端 出 佳 冬 鄉 的 特 色 菜 : 在 體 驗 經 濟 時 代 一 書 指 出 體 驗 設 計 五 項 原 則 : 第 一 個 就 是 訂 定 主 題 (Theme the Experience)( B.Joseph Π 與 James H. Gilmore 著, 夏 業 良 魯 煒 譯,2003) 經 過 全 鄉 八 個 聚 落 單 元 之 文 化 觀 光 資 源 調 查 後, 各 聚 落 內 可 開 發 為 文 化 觀 光 的 資 源 點, 其 特 色 及 關 鍵 條 件, 大 抵 均 能 掌 握 了, 現 今 就 是 透 過 一 個 具 有 觀 光 吸 引 力 的 主 題, 把 各 聚 落 之 文 化 因 子 串 連 起 來, 透 過 點 線 面, 串 成 一 個 魅 力 的 旅 遊 行 程 表 5-1 選 擇 旅 遊 地 點 時 的 考 慮 因 素 資 料 來 源 : 交 通 部 觀 光 局 /101 年 國 人 旅 遊 狀 況 調 查 報 告 2. 第 二 點, 旅 遊 集 合 報 到 點 要 考 量 交 通 的 方 便 性 與 可 及 性 : 依 據 交 通 部 觀 光 局 101 年 國 人 旅 遊 狀 況 調 查 報 告 指 出 民 眾 選 擇 旅 遊 據 點 時 的 考 慮 因 素 ( 重 要 度 ), 調 查 結 果 依 序 為 (1) 交 通 接 駁 方 便 (37.3%),(2) 有 主 題 活 動 (16.5%),(3) 沒 去 過 好 奇 (13.8%),(4) 品 嚐 美 食 (12.8%) ( 詳 表 4-1-1) 佳 冬 有 火 車 站 有 沿 海 公 路 往 墾 丁 的 客 運 車 站 ( 墾 丁 列 車 高 雄 ~ 墾 丁, 每 20 分 鐘 即 有 一 班 車, 交 通 很 方 便 本 研 究 案 之 對 象 佳 冬 鄉 遊 客 服 務 中 心, 彙 整 了 所 有 可 以 抵 達 佳 冬 之 交 通 系 119

124 統 ( 含 火 車 客 運 時 刻 表 ), 張 貼 於 遊 客 服 務 中 心 網 站 各 遊 程 方 案 電 子 檔 簡 章 e-dm 供 遊 客 可 以 很 方 便 的 連 結 使 用 ( 二 ) 遊 程 設 計 之 步 驟 與 方 法 1. 新 開 發 之 系 列 遊 程 方 案, 設 計 步 驟 與 方 法 ( 圖 5-1) 新 開 發 之 遊 程 方 案, 設 計 完 成 經 方 案 評 估 定 案 後, 即 歸 入 現 成 遊 程 方 案, 以 系 列 遊 程 上 網 銷 售, 接 受 散 客 報 名 購 買 (1) 資 料 蒐 集 與 田 野 調 查 : A. 資 料 蒐 集 包 括 古 地 圖 文 獻 史 料 聚 落 的 墾 拓 歷 史 沿 革 地 名 的 由 來 族 群 的 故 事 歷 史 事 件 民 俗 宗 教 信 仰 節 慶 小 吃 美 食 傳 統 藝 術 重 要 家 族 傑 出 人 物 與 貢 獻 特 色 文 化 產 業 或 農 特 產 品 餐 飲 美 食 等, 遊 程 規 劃 設 計 導 覽 解 說 需 要 的 文 化 資 源, 以 及 觀 光 服 務 供 應 系 統 需 要 的 服 務 資 源 B. 田 野 調 查 是 就 資 料 收 集 到 某 種 程 度 後, 到 現 地 勘 查 與 實 證 資 料 所 載 之 地 理 環 境 發 展 演 變 狀 態, 或 甚 至 資 料 文 獻 不 足 部 分, 到 田 野 採 訪 或 得 印 證 或 新 發 現 的 訊 息 C. 田 野 調 查 過 程, 要 注 意 與 參 訪 景 點 關 係 人 誠 意 溝 通, 建 立 良 好 的 友 善 基 礎 (2) 找 特 色 建 立 遊 程 主 題 如 何 遴 選 主 題 才 有 特 色 才 有 市 場 呢? 以 下 提 出 幾 個 方 向 供 參 酌 : A. 以 族 群 文 化 或 人 物 故 事 為 主 題 : B. 以 聚 落 文 化 資 產 ( 含 有 形 及 無 形 ) 為 主 題 : C. 以 歷 史 事 件 為 主 題 D. 以 產 業 發 展 史 暨 產 業 文 化 為 主 題 E. 以 飲 食 文 化 為 主 題 F. 以 民 俗 文 化 為 主 題 G. 以 地 理 環 境 變 遷 ( 地 層 下 陷 ) 文 化 景 觀 為 主 題 H. 文 化 創 意 體 驗 遊 成 為 主 題 I. 其 他 120

125 1. 資 料 蒐 集 與 田 野 調 查 2. 找 特 色 建 立 遊 程 主 題 3. 行 銷 地 方 特 色 4. 遊 程 方 案 設 計 5. 方 案 評 估 修 正 6. 網 路 發 布, 公 開 招 團 7. 成 團 後 活 動 執 行 8. 活 動 檢 討 修 正 9. 繼 續 推 案 圖 新 開 發 遊 程 方 案 之 設 計 步 驟 流 程 圖 ( 本 研 究 繪 製 ) (3) 行 銷 地 方 特 色 在 進 行 前 述 特 色 篩 選, 建 立 遊 程 主 題 的 同 時, 即 可 透 過 網 路 臉 書 (facebook) 粉 絲 專 頁 網 誌 或 部 落 格 等 資 源, 同 時 進 行 地 方 特 色 的 介 紹, 不 用 擔 心 當 別 人 了 解 之 後 就 不 來 了, 只 要 有 特 色, 而 且 豐 富 性 夠, 人 們 越 了 解, 越 想 要 找 機 會 來 親 身 體 驗, 所 謂 百 聞 不 如 一 見 也 有 案 例 是 某 團 體 某 教 學 單 位 承 辦 人 或 老 師 得 知 後, 安 排 其 團 體 來 深 度 文 化 體 驗 之 旅 A. 故 事 行 銷 B. 歷 史 事 件 場 景 故 事 的 鋪 陳 C. 文 化 景 觀 歷 史 演 變 的 故 事 介 紹 D. 神 話 傳 說 的 故 事 E. 聚 落 保 存 的 歷 史 紋 理 墾 拓 歷 史 族 群 生 活 文 化 與 故 事 分 享 121

126 F. 地 方 民 俗 特 色 G. 地 方 過 去 生 活 文 化 保 存 到 現 今 的 生 活 畫 面 : 例 如 公 共 洗 衣 場 H. 客 家 文 學 詩 詞 生 活 文 化 的 壁 畫 創 作 的 故 事 等. I. 其 他 (4) 遊 程 設 計 方 案 本 研 究 期 間 參 與 佳 冬 鄉 遊 客 服 務 中 心 推 動 佳 冬 鄉 文 化 觀 光, 依 時 間 的 先 後, 依 序 推 了 下 列 6 個 系 列 遊 程, 列 舉 主 題 名 稱 如 下 : 系 列 1 : 走 向 文 化 探 索 地 理 ( 一 日 遊 ) -- 當 文 化 資 產 vs. 屏 東 平 原 地 層 下 陷 地 理 環 境 探 索 體 驗 區 系 列 2 : 六 根 庄 聚 落 人 文 VS. 手 工 粄 條 美 食 之 旅 ( 半 日 / 上 下 午 一 場 ) 系 列 3 : 屏 東 平 原 地 層 下 陷 地 理 環 境 探 索 教 育 與 美 食 之 旅 ( 半 日 _ 下 午 ) 系 列 4 : 六 根 庄 伙 房 聚 落 文 化 客 家 美 食 Buffet 及 DIY 做 粄 體 驗 之 旅 --- 客 家 文 化 五 感 體 驗 之 旅 ( 一 日 ) 系 列 5 : 百 年 老 灶 下 DIY 做 粄 及 客 家 伙 房 聚 落 文 化 體 驗 之 旅 (10 人 成 行 ) 系 列 6 : 來 古 蹟 吃 Buffet 客 家 菜 + 六 根 庄 聚 落 人 文 輕 旅 行 ( 半 日 ) ( 適 合 家 族 聚 會 老 朋 友 敘 舊 同 學 會 團 體 聚 餐 ) (5) 遊 程 設 計 方 案 自 主 評 估 表 系 列 遊 程 之 方 案 設 計 草 案 完 成 後, 就 可 以 進 行 方 案 評 估 作 業, 那 要 如 何 進 行 呢? 評 估 的 項 目 有 哪 些 呢? 依 據 前 述 文 化 觀 光 資 源 調 查 所 蒐 集 的 資 料 整 理 後, 可 就 (1) 遊 程 主 題 與 設 計 內 容 是 否 具 有 吸 引 力 與 創 意?(2) 影 響 旅 遊 決 策 之 要 項 分 析 (3) 資 源 供 應 系 統 面 檢 討 (4) 經 費 訂 價 等 項 目, 依 檢 查 表 (Checking Lists) 方 式, 逐 項 一 一 檢 討 分 析, 其 詳 細 細 節 說 明 如 下 : 122

127 表 遊 程 設 計 方 案 自 主 檢 核 表 遊 程 名 稱 : 遊 程 日 期 / 時 間 : 主 要 活 動 項 目 : 旅 遊 景 點 之 移 動 方 式 : 方 案 設 計 檢 核 項 目 所 對 應 的 設 計 改 善 方 法 ( 一 ) 主 題 與 設 計 內 容 是 否 具 有 吸 引 力 與 創 意? 1. 遊 程 主 題 具 有 吸 引 力 嗎? 2. 遊 程 主 題 與 內 容 相 符 合 嗎? 3. 遊 程 設 計 內 容 ( 活 動 項 目 ) 及 體 驗 行 程, 哪 些 具 有 吸 引 力 4. 遊 程 設 計 內 容 有 哪 些 具 有 創 意 表 現? 5. 其 他 ( 二 ) 影 響 旅 遊 決 策 之 項 目 1. 旅 遊 月 分 2. 旅 遊 所 利 用 的 日 期 3. 旅 遊 目 的 分 析 4. 旅 遊 主 要 從 事 的 遊 憩 活 動 5. 旅 遊 方 式 分 析 6. 旅 遊 時 主 要 利 用 的 交 通 工 具 7. 住 宿 方 式 8. 旅 遊 天 數 9. 選 擇 旅 遊 據 點 的 考 慮 因 素 10. 旅 遊 資 訊 來 源 分 析 11. 旅 遊 的 同 伴 12. 網 路 旅 遊 產 品 購 買 13. 其 他 ( 三 ) 資 源 供 應 系 統 面 檢 討 1. 文 化 資 源 點 的 允 許 條 件 2. 導 覽 解 說 人 力 檢 討 3.DIY 體 驗 教 學 人 力 4. 餐 飲 美 食 服 務 人 力 5. 旅 行 移 動 交 通 工 具 6. 其 他 服 務 資 源 ( 四 ) 經 費 訂 價 檢 討 1. 每 人 團 費 訂 價 2. 優 惠 方 案 ( 五 ) 行 銷 宣 傳 與 廣 告 通 路 規 劃 1. 旅 遊 粉 絲 群 組 2. 走 讀 佳 冬 文 化 之 旅 社 團 3. 走 讀 六 堆 文 化 之 旅 社 團 4. 佳 冬 鄉 遊 客 服 務 中 心 FB 專 頁 5. 佳 冬 鄉 遊 客 服 務 中 心 痞 客 邦 部 落 格 6. 六 堆 觀 光 協 會 FB 專 頁 資 料 來 源 : 本 研 究 繪 製 123

128 (6) 網 路 發 布, 公 開 招 團 系 列 遊 程 方 案, 經 評 估 定 案 後, 則 公 布 網 路 行 銷 宣 傳, 接 受 散 客 預 約 報 名, 在 宣 傳 期 間 常 常 會 遇 到 團 體 之 負 責 人 學 校 老 師 或 想 要 揪 團 來 佳 冬 人 文 旅 行 或 校 外 教 學 者, 主 動 與 遊 客 中 新 聯 繫, 遊 客 中 心 了 解 旅 遊 團 體 之 需 求 團 體 旅 行 目 的 旅 行 時 間 ( 可 停 佳 冬 多 久 ) 及 預 算 區 間 等 資 料 後, 即 可 為 該 團 體 進 行 客 製 化 遊 程 設 計 服 務, 直 到 方 案 執 行 完 畢 (7) 成 團 後 活 動 執 行 系 列 遊 程 經 公 布 招 團 達 出 團 人 數 後, 則 進 入 活 動 執 行 階 段, 活 動 前 會 作 下 謝 事 項 的 確 認, 併 做 材 料 餐 飲 點 心 的 訂 購 : A. 參 訪 之 文 化 資 源 點 的 允 許 條 件 掌 握 B. 導 覽 解 說 人 力 檢 討 C. DIY 體 驗 教 學 材 料 採 購 與 師 資 人 力 時 間 確 認 D. 餐 飲 美 食 之 訂 餐 與 服 務 人 力 的 掌 握 E. 旅 行 移 動 交 通 工 具 ( 腳 踏 車 ) 檢 查 F. 其 他 需 要 的 服 務 資 源 (8) 活 動 後 檢 討 活 動 結 束 前, 看 旅 行 團 體 之 狀 況 或 時 間 允 許 的 情 形, 可 安 排 Q&A 座 談 時 間, 並 給 予 遊 客 填 寫 遊 程 體 驗 問 卷, 或 現 場 徵 求 遊 客 回 饋 與 分 享 遊 程 體 驗 之 心 得, 在 予 以 記 錄 下 來, 併 同 回 收 的 遊 程 體 驗 問 卷, 進 行 後 續 遊 程 設 計 修 正 時 的 參 考 活 動 結 束 後, 也 可 召 集 工 作 團 隊 召 開 活 動 檢 討 會 議, 針 對 好 的 成 果, 應 繼 續 保 持, 不 好 的 缺 失 改 進, 也 逐 漸 建 立 團 隊 群 策 群 勵 的 士 氣 2. 客 製 化 遊 程 方 案, 設 計 步 驟 與 方 法 : (1) 成 立 佳 冬 鄉 遊 客 服 務 中 心 ( 設 於 蕭 屋 古 蹟 ) 推 展 地 方 型 文 化 觀 光 ( 或 地 方 文 化 深 度 之 旅 ) 有 需 要 一 個 常 態 性 專 職 專 業 的 遊 客 服 務 中 心 來 推 展, 包 括 行 銷 宣 傳 地 方 旅 遊 諮 詢 遊 程 設 計 服 務 導 覽 解 說 服 務 等 佳 冬 鄉 遊 客 服 務 中 服 務 項 目 : (1) 深 度 旅 遊 諮 詢 服 務 (2) 導 覽 解 說 服 務 (3) 鐵 馬 出 租 服 務 (4) 客 製 化 遊 程 設 計 服 務 (5) 地 方 特 色 點 心 食 品 及 伴 手 禮 (6) 地 方 民 宿 及 接 待 家 庭 住 宿 (7) 旅 行 車 箱 型 車 接 駁 服 務 (8) 文 化 資 源 調 查 研 究 124

129 1. 成 立 佳 冬 鄉 遊 客 服 務 中 心 ( 設 於 蕭 屋 古 蹟 ) 服 務 項 目 1. 旅 遊 諮 詢 服 務 2. 客 製 化 遊 程 設 計 服 務 3. 導 覽 解 說 服 務 4. 鐵 馬 租 服 務 5. 民 宿 及 接 待 家 庭 6. 地 方 特 產 及 伴 手 2. 客 源 建 立 與 開 發 來 佳 冬 蕭 屋 參 訪 過 的 旅 客 網 路 行 銷 地 方 特 色, 加 入 的 FB 之 友 佳 冬 鄉 遊 客 服 務 中 心 FB 粉 絲 群 導 覽 解 說 服 務 過 的 旅 客 3. 團 體 旅 遊 之 承 辦 人 ( 或 召 集 人 ) 來 洽 詢 了 解 旅 遊 團 體 之 需 求 團 體 旅 行 目 的 旅 行 時 間 ( 可 停 佳 冬 多 久 ) 預 算 區 間 4. 客 製 化 遊 程 設 計 修 正 5. 草 案 送 團 遊 之 承 辦 人 6. 方 案 執 行 7. 執 行 後 檢 討 ( 經 驗 回 饋 他 案 執 行 注 意 ) 圖 客 製 化 遊 程 方 案 設 計 流 程 圖 ( 本 研 究 繪 製 ) 125

130 (2) 客 源 建 立 與 開 發 A. 來 佳 冬 參 訪 過 的 旅 客 B. 網 路 行 銷 地 方 特 色, 加 入 FB 粉 絲 專 頁 之 友 C. 導 覽 解 說 服 務 過 的 旅 客 (3) 團 體 旅 遊 之 承 辦 人 ( 或 召 集 人 ) 來 洽 詢 當 有 團 體 之 承 辦 人 ( 或 召 集 人 ) 來 洽 詢, 請 佳 冬 鄉 遊 客 服 務 中 心 為 其 公 司 或 學 校 或 團 體 規 劃 設 計 佳 冬 或 六 堆 地 區 的 人 文 旅 行 方 案, 這 時 我 們 就 需 要 了 解 (1) 旅 遊 團 體 之 需 求,(2) 團 體 旅 行 目 的,(3) 旅 行 時 間 ( 可 停 留 佳 冬 多 久?),(4) 預 算 之 區 間 ( 上 限 與 下 限 ), 然 後 依 照 需 求 條 件, 設 計 客 製 化 遊 程 方 案 ( 一 日 或 半 日 ) (4) 客 製 化 遊 程 設 計 了 解 客 戶 (1) 旅 遊 團 體 之 需 求,(2) 團 體 旅 行 目 的,(3) 旅 行 時 間 ( 可 停 留 佳 冬 多 久?),(4) 預 算 之 區 間 ( 上 限 與 下 限 ), 我 們 很 快 的 從 現 有 遊 程 ( 系 列 遊 程 ) 及 佳 冬 鄉 文 化 資 源 資 料 庫, 去 增 修, 來 滿 足 委 託 團 體 ( 或 公 司 ) 及 遊 客 ( 個 人 ) 之 需 求. (5) 遊 程 設 計 草 案 送 團 遊 之 承 辦 人 審 查 遊 程 設 計 草 案 及 經 費 估 算 表, 送 團 體 旅 遊 單 位 之 承 辦 人, 經 該 公 司 學 校 或 團 體 代 表 人 同 意 後, 執 行 之 ; 如 有 需 修 改, 也 可 修 正 後 在 送 業 主 確 認 後 在 執 行 (6) 方 案 執 行 A. 人 力 的 需 求 檢 討 : 導 覽 解 說 DIY 體 驗 教 學 客 家 美 食 等 餐 飲 服 務 人 力 B. 參 訪 點 所 有 權 人 ( 或 管 理 人 ) 是 否 會 拒 絕 受 參 訪? 需 要 先 徵 求 其 同 意 允 許 C. 物 資 及 設 備 的 準 備, 以 及 食 材 餐 飲 材 料 採 購 (7) 執 行 後 檢 討 ( 經 驗 回 饋 做 為 他 案 執 行 時 之 注 意 事 項 ) 活 動 結 束 後, 可 召 集 工 作 團 隊 召 開 活 動 檢 討 會 議, 針 對 好 的, 應 繼 續 保 持, 不 好 的 缺 失 改 進, 也 逐 漸 建 立 團 隊 群 策 群 勵 的 士 氣 六 遊 程 設 計 實 例 驗 證 與 討 論 遊 程 方 案 之 設 計 草 案 完 成 後, 就 可 以 進 行 方 案 評 估 作 業, 那 要 如 何 進 行 呢? 評 估 的 項 目 有 哪 些 呢? 依 據 前 述 文 獻 調 查 與 分 析, 所 蒐 集 的 資 料 整 理 後, 可 就 下 列 項 目 類 別, 依 檢 查 表 (Checking Lists) 方 式, 逐 項 一 一 檢 討 分 析 : (1) 遊 程 主 題 與 設 計 內 容 是 否 具 有 吸 引 力 與 創 意? (2) 影 響 旅 遊 決 策 之 要 項 分 析 (3) 資 源 供 應 系 統 面 檢 討 (4) 經 費 訂 價 比 較 分 析 126

131 ( 一 ) 遊 程 方 案 與 方 案 評 估 1. 遊 程 方 案 內 容 系 列 1: 走 向 文 化 探 索 地 理 ( 一 日 遊 ) ( 以 下 資 料 引 用 佳 冬 鄉 遊 客 服 務 中 心, 字 體 採 用 新 細 明 體 與 本 文 做 區 隔 ) 系 列 1: 走 向 文 化 探 索 地 理 / 佳 冬 人 文 旅 行 ( 一 日 ) --- 當 文 化 資 產 VS. 屏 東 平 原 地 層 下 陷 地 理 探 索 體 驗 區 簡 章 楔 子 : 最 適 合 深 度 人 文 旅 行 的 交 通 方 式 ~~ 一 般 旅 行 的 視 覺 與 體 驗 模 式, 隨 著 搭 乘 的 交 通 工 具, 速 度 愈 快 節 奏 愈 快, 人 的 觀 察 模 式 也 隨 著 緊 湊, 所 看 的 事 物 就 好 像 照 相 機 在 拍 攝 取 景 時 以 " 遠 景 " 或 " 中 景 " 之 拍 攝 模 式 在 觀 察, 觀 察 的 景 像 比 較 無 法 細 微 ; 如 果 採 用 鐵 馬 或 步 行 慢 遊 方 式, 旅 行 者 步 調 放 慢 了, 思 考 與 觀 察 行 為 也 較 充 分, 這 時 所 觀 察 的 景 物, 就 好 比 是 照 相 時 用 " 特 寫 " 或 " 近 景 " 的 鏡 頭, 可 以 觀 察 到 許 多 細 緻 的 歷 史 紋 理 人 文 情 感, 以 及 人 與 自 然 人 與 土 地 互 動 產 生 的 人 文 景 觀, 甚 至 觀 察 與 體 驗 到 人 與 人 互 動 產 生 的 情 感 與 溫 潤 因 此, 對 於 一 個 地 方 的 深 度 旅 遊, 以 腳 踏 車 做 為 代 步 工 具 之 人 文 旅 行, 近 年 來 人 數 比 例 有 逐 年 增 加 的 趨 勢 ; 再 加 上 節 能 減 碳 運 動 休 閒 的 多 重 益 處, 變 成 時 下 深 度 體 驗 旅 遊 最 夯 的 旅 遊 方 式 ㄧ 遊 程 主 題 設 計 : 我 們 透 過 專 業 的 遊 程 設 計 與 導 覽 解 說, 帶 您 了 解 與 親 臨 體 驗 下 列 的 歷 史 故 事 場 景 與 美 食 : (ㄧ) 走 向 文 化 部 分 :( 看 到 聽 到 臨 場 感 受 到 ) 1. 清 朝 廣 東 ( 粵 ) 嘉 應 州 沒 有 沿 海, 粵 人 渡 海 來 台 比 福 建 沿 海 的 漳 州 泉 州 府 閩 人 比 較 不 便 利, 晚 來 的 粵 人, 在 佳 冬 ( 六 根 ) 發 展 出 來 的 伙 房 及 客 庄 聚 落 文 化 ( 包 含 有 形 及 無 形 文 化 資 產 ). 2. 牡 丹 社 事 件 後, 清 朝 開 山 撫 番 故 事 3. 親 臨 1895 步 月 樓 抗 日 歷 史 事 件 場 所, 以 及 可 歌 可 泣 的 故 事 4. 日 本 時 代 / 哈 日 歷 史 建 築 體 驗 之 旅 ( 二 ) 在 地 美 食 體 驗 :( 品 嚐 到 ) 1. 古 早 味 鮪 魚 飯 湯 2. 佳 冬 綿 綿 冰 ( 經 營 超 過 50 年 囉!) ( 三 ) 探 索 地 理 部 分 : 1. 屏 東 平 原 佳 冬 沿 海 地 層 下 陷 遠 因 之 探 討 2. 佳 冬 沿 海 地 層 下 陷 近 因 探 索 3. 私 房 路 線 -- 蕭 家 百 年 農 庄 (1) 除 了 是 蕭 家 致 富 的 生 產 基 地 與 人 文 故 事 外. 也 見 證 佳 冬 沿 海 地 區 產 業 的 變 遷 土 地 利 用 的 反 思 127

132 (2) 養 殖 業 的 興 盛, 蕭 家 農 莊 變 成 佳 冬 沿 海 地 區 最 後 遺 珠. (3) 地 層 下 陷 及 抽 海 水 養 殖, 鹹 化 的 土 地, 佳 冬 沿 海 最 後 遺 珠 VS 黑 珍 珠 蓮 霧 園 的 故 事. 4. 海 埔 庄 水 鄉 之 戀 : 常 民 淹 水 紀 錄 牆 故 事 5. 海 埔 庄 地 層 下 陷 古 厝 群 文 化 景 觀 導 覽. 二 出 團 說 明 1. 本 系 列 1 方 案 為 一 日 遊 程 設 計, 為 每 星 期 六 日 預 約 出 團 ( 非 假 日 也 可 預 約 ), 開 放 個 人 / 或 團 體 報 名 預 約.(4 人 以 上 成 行 ) 2. 為 確 保 導 覽 解 說 品 質, 各 遊 程 方 案, 每 梯 次 名 額 20 名 為 限, 依 網 路 報 名 系 統 之 報 名 時 間 優 先 順 序, 額 滿 列 為 候 補, 或 徵 詢 後 列 入 其 它 未 額 滿 梯 次 3. 如 果 您 或 您 揪 的 團 有 需 要 (1) 非 假 日 旅 行 者, 或 (2) 安 排 於 星 期 六 之 排 程 者, 請 另 行 電 話 預 約 或 " 網 路 報 名 系 統 " 內 註 明 4. 本 服 務 中 心 也 提 供 團 體 (15 人 以 上 者 ) " 客 製 化 遊 程 設 計 ", 為 預 約 團 體 量 身 打 造, 遊 程 範 圍 不 限 於 佳 冬 地 區, 也 可 包 含 六 堆 地 區 的 景 點 或 恆 春 半 島 等 人 文 旅 行 交 通 方 式 依 人 數 可 採 9 人 座 中 巴 或 大 巴 遊 覽 車 三 遊 程 設 計 1. 日 期 : 依 預 約 日 期 (4 人 以 上 出 團 ) 2. 報 到 時 間 / 地 點 :09:00~09:30 報 到 / 地 點 : 佳 冬 蕭 家 古 蹟 ( 搭 火 車 或 墾 丁 列 車 者, 至 佳 冬 車 站 下 車, 步 行 約 5 分 鐘 到 蕭 家 古 蹟 ) 報 到 相 見 歡 09:0~09:30 報 到 地 點 : 佳 冬 佳 冬 蕭 家 古 蹟 走 向 文 化 1. 蕭 家 祖 屋 ( 五 堂 六 院 三 級 古 蹟 文 化 導 覽 ) 09:30-10:30 (60min) 地 點 : 佳 冬 蕭 家 古 蹟 1.1 認 識 佳 冬 體 驗 佳 冬 遊 憩 佳 冬, 從 蕭 家 切 入 蕭 家 古 厝 保 存 五 進 六 院 的 客 家 伙 房, 為 台 灣 最 大 且 最 完 整 客 家 古 宅 外, 也 保 存 了 豐 富 的 無 形 文 化 資 產 目 前 蕭 家 老 一 輩 仍 居 住 在 第 五 進 宅 院, 好 客 的 蕭 家 耆 老 與 生 活 文 化 的 延 續, 讓 蕭 家 古 厝 自 然 成 為 活 的 古 蹟, 更 成 為 深 度 文 化 體 驗 旅 遊 的 良 好 場 域 2. 六 根 庄 聚 落 文 化 導 覽 六 根 庄 聚 落 文 化 導 覽 ( 鐵 馬 行 ) (1) 步 月 樓 左 堆 抗 日 保 衛 戰 (2) 水 關 頭 伯 公 (3) 佳 冬 敬 字 亭 (4) 半 月 池 ( 蕭 屋 玉 帶 水 ) (5) 蕭 家 洋 樓 ( 前 日 軍 招 待 所, 見 證 日 本 時 代 南 進 政 策 與 懷 柔 政 策 ) (6) 80 年 老 夜 合 ( 影 響 曾 貴 海 醫 師 的 夜 合 情 ) 10:30~12:00 (7) 曾 屋 ( 曾 貴 海 詩 人 老 屋 ) (8) 張 阿 丁 宅 (9) 古 早 味 雜 貨 店 (10) 三 五 堂 (11) 西 柵 門 (12) 清 合 堂 古 宅 (13) 六 根 庄 伯 公 ( 乾 隆 年 間 香 爐 VS 消 失 的 洲 仔 聚 落 神 話 傳 說 ) (14) 六 根 庄 洗 衣 場 (15) 楊 氏 宗 祠 ( 太 極 兩 儀 Vs. 楊 公 先 師 (16) 北 柵 門 (17) 羅 屋 伙 房 _ 理 學 第 ( 五 堂 二 橫 ) (18) 回 蕭 家 古 蹟 ( 遊 客 服 務 中 128

133 心 ) 3. 在 地 美 食 餐 12:00~13:00 佳 冬 手 工 粄 條 + 綿 綿 冰 4. 蕭 家 農 庄 13:00~14:20 蕭 家 農 庄 生 態 與 人 文 導 覽 解 說 及 採 果 ( 黑 珍 珠 蓮 霧 ) 探 索 地 理 5. 頂 寮 海 岸 14:20~14:40 地 理 環 境 探 索 6. 全 台 海 平 面 最 低 的 國 小 14:40~14:50 塭 子 國 小 (1) 日 本 時 代 為 解 決 牛 車 用 路 之 糾 紛, 當 時 的 阿 猴 廳 東 港 支 廳, 特 別 邀 7. 勒 石 曉 諭 碑 14:50~15:00 集 佳 冬 及 塭 子 兩 庄 人 民 協 商, 並 將 決 議 事 項 刻 於 石 碑, 以 為 警 示 (2) 現 代 的 做 法 會 用 什 麼 方 式 呢? 古 今 對 照, 人 類 文 明 族 群 融 合 提 升 或 沉 淪? 8. 參 訪 塭 子 皮 蛋 大 王 生 產 基 地 15:00~15:20 (1) 佔 全 台 1/6~1/7 產 量 (2) 車 城 福 龍 宮 紅 仁 鹹 鴨 蛋 生 產 基 地 如 工 廠 放 假, 則 不 安 排 本 點 ( 該 工 廠 放 假 日 不 一 定 是 週 日, 視 工 9. 全 台 最 低 觀 海 觀 夕 陽 平 台 10. 常 民 淹 水 紀 錄 牆 11. 海 埔 庄 地 層 下 陷 古 厝 群 12. 來 去 灶 下 找 美 食 點 心 15:20~15:40 15:40-16:00 16:00-16:10 16:10-16:30 作 量 調 節 ) (1) 屏 東 平 原 佳 冬 沿 海 地 層 下 陷 遠 因 探 討 (2) 佳 冬 沿 海 地 層 下 陷 近 因 探 索 海 埔 庄 水 鄉 之 戀 常 民 苦 中 作 樂 之 淹 水 紀 錄 牆 海 埔 庄 吳 記 古 厝 群 拜 訪 客 家 粄 灶 下 ( 自 由 選 購 客 家 米 食 點 心 ). 回 程 / 賦 歸 16:30 踩 著 夕 陽 歸 去 ~ 圓 圓 滿 滿, 珍 重 再 見 四 成 行 人 數 與 團 費 團 體 類 型 4 人 成 行 / 團 5~9 人 成 行 / 團 10 人 以 上 成 行 / 團 備 註 一 般 730 元 / 人 590 元 / 人 550 元 / 人 ( 三 歲 以 下, 需 有 家 長 陪 同, 提 供 親 子 車 ) 學 生 /65 歲 以 上 /12 歲 以 下 :9 折 優 惠 660 元 / 人 530 元 / 人 500 元 / 人 學 生 憑 學 生 證 65 以 上,4~12 歲 憑 身 分 證 或 健 保 卡 優 惠 五 服 務 提 供 : 包 含 鐵 馬 承 租 在 地 特 色 美 食 餐 ( 古 早 味 鮪 魚 飯 湯 + 綿 綿 冰 ) 門 票 全 程 導 覽 解 說 服 務 及 行 政 作 業 等 費 用 注 意 事 項 : 01. 有 素 食 需 求, 請 報 名 時 提 出, 由 本 服 務 中 心 提 供 素 食 或 自 備 素 食 餐, 自 備 素 食 者 團 費 減 129

134 免 餐 費 部 分 02. 遊 客 請 自 備 輕 便 雨 衣, 穿 著 有 包 覆 性 鞋 子 ( 不 要 穿 夾 腳 脫 ) 建 議 攜 帶 物 品 01. 建 議 穿 長 袖 遮 陽 帽 防 曬 油 自 備 水 壺 為 佳, 減 少 產 生 寶 特 瓶 02. 照 相 機 地 圖 ( 單 張 整 本 或 影 印 的 都 可 以 ), 並 且 養 成 隨 時 使 用 地 圖 的 習 慣, 才 能 完 全 和 旅 行 結 合, 更 深 刻 感 受 到 旅 行 的 深 度 及 廣 度 六 報 名 方 法 : 分 自 行 揪 團 成 行 及 個 人 / 散 客 報 名 成 團 成 行 1. 自 行 揪 團 成 團 者 (4 人 以 上 ) 可 自 選 旅 遊 日 期 及 時 間 ( 如 有 衝 堂 再 調 整 ), 確 認 後 即 可 成 行 2. 個 人 / 散 客 報 名 者 ( 不 足 4 人 者 ), 經 遊 客 服 務 中 心 累 積 成 團 後, 通 知 成 行 日 期 與 時 間 3. 報 名 方 法 : (1) 直 接 網 路 報 名 系 統 報 名 / 網 址 : b2pqmmz2tmc6mq (2) 從 Google 搜 尋 佳 冬 鄉 遊 客 服 務 中 心 網 站 之 系 列 遊 程 下 載, 或 從 Facebook 連 上 文 化 佳 冬, 均 可 直 接 網 路 報 名 或 下 載 報 名 表 後, 採 用 傳 送 報 名 資 料 ( 傳 送 至 jiadong.tourism@gmail.com), 為 避 免 傳 送 失 敗, 請 傳 送 後 電 話 ( 或 簡 訊 ) 告 知, 我 們 會 給 您 回 覆 報 名 結 果 ( 報 名 表 格 下 載 (3) 打 電 話 預 約 報 名 : 告 知 旅 遊 日 期 時 間 姓 名 基 本 資 料 及 領 隊 等 資 料 4. 經 服 務 中 心 確 認 成 團 成 行 後, 回 覆 報 名 之 連 絡 人 後, 即 完 成 報 名 手 續 如 需 退 訂, 請 於 活 動 前 2 天, 通 知 退 訂, 以 利 準 備 作 業 之 調 整 ( 感 謝 您 的 情 義 相 挺 ) 5. 當 日 或 臨 時 報 名 : 必 須 在 遊 程 出 發 報 到 前 1 小 時 電 話 聯 絡 , 如 有 既 成 團, 可 加 入 成 行 遊 程 設 計 : 葉 老 師 /( 手 機 : ) 佳 冬 鄉 遊 客 服 務 中 心 / 主 任 屏 東 縣 六 堆 觀 光 協 會 / 六 堆 願 景 工 作 坊 / 佳 冬 鄉 遊 客 服 務 中 心 連 絡 電 話 : 請 撥 ( 或 網 路 電 話 ( 市 話 可 撥, 費 率 同 市 話 ) jiadong.tourism@gmail.com 地 址 : 屏 東 縣 佳 冬 鄉 佳 冬 村 溝 渚 路 150 號 ( 蕭 屋 伙 房 三 級 古 蹟 ) ( 二 ) 遊 程 方 案 評 估 方 案 評 估 可 就 (1) 遊 程 主 題 與 設 計 內 容 是 否 具 有 吸 引 力 與 創 意?(2) 影 響 旅 遊 決 策 之 要 項 分 析 (3) 資 源 供 應 系 統 面 檢 討 (4) 經 費 訂 價 等 項 目, 依 檢 查 表 (Checking Lists) 方 式, 130

135 逐 項 一 檢 討 分 析, 如 下 : 表 6-1 方 案 評 估 檢 查 表 ( 系 列 1) 遊 程 名 稱 : 系 列 1: 走 向 文 化 探 索 地 理 ( 一 日 遊 ) -- 當 文 化 資 產 vs. 屏 東 平 原 地 層 下 陷 地 理 環 境 探 索 體 驗 區 遊 程 日 期 / 時 間 : 每 星 期 六 日 出 團, 報 名 4 人 以 上 即 可 成 行, 時 間 : 上 午 09:30 報 到, 至 16:30 賦 歸 主 要 活 動 項 目 :. (1) 走 向 文 化 部 分 : 深 度 體 驗 六 根 庄 客 家 伙 房 及 聚 落 留 下 來 的 有 形 及 無 形 文 化 資 產, (2) 佳 冬 特 色 手 工 粄 條 : (3) 探 索 地 裡 : 地 層 下 陷 的 遠 因 及 近 因 檢 核 項 目 所 對 應 的 方 案 設 計 或 考 量 改 善 法 ( 一 ) 主 題 與 設 計 內 容 是 否 具 有 吸 引 力 與 創 意? 1. 遊 程 主 題 具 有 吸 1 見 聞 欲 求 知 欲 及 文 化 差 異 體 驗 引 力 嗎? 客 家 伙 房 及 聚 落 歷 史 空 間 體 驗 六 堆 客 家 有 形 及 無 形 文 化 資 產 的 認 識 2. 特 色 手 工 粄 條 美 食 體 驗 (1) 設 計 在 百 年 古 蹟 中 庭 騎 馬 廊 下, 輕 鬆 享 用, 一 個 傳 承 三 代 人 的 手 工 粄 條, (2) 品 嚐 一 碗 道 地 好 吃 又 有 故 事 的 粄 條, 讓 這 次 的 人 文 旅 行 體 驗, 增 添 精 彩 又 值 得 回 憶 ( 從 插 秧 到 收 成, 儲 放 半 年 以 上, 變 成 老 米, 再 磨 成 米 漿, 炊 蒸 做 成 的 手 工 粄 條, 都 是 他 一 家 人 分 工 製 成 ) 3. 探 索 地 裡 : 地 層 下 陷 的 遠 因 及 近 因 ( 見 聞 欲 求 知 欲 的 滿 足 ) 2. 遊 程 主 題 與 內 容 符 合 相 符 合 嗎? 3. 設 計 內 容 ( 項 目 ) 1. 佳 冬 蕭 屋 - 五 進 六 院 的 客 家 伙 房 及 體 驗 行 程, 哪 些 具 2. 步 月 樓 左 堆 抗 日 保 衛 戰 有 吸 引 力 ( 見 聞 欲 3. 蕭 家 洋 樓 ( 前 日 軍 招 待 所, 見 證 日 本 時 代 南 進 政 策 與 懷 柔 政 策 ) 求 知 欲 體 驗 不 同 文 年 老 夜 合 樹 ( 影 響 曾 貴 海 醫 師 的 夜 合 情 ) 化 享 受 懷 舊 情 感.. 5. 六 根 庄 伯 公 ( 乾 隆 年 間 香 爐 VS 消 失 的 洲 仔 聚 落 之 神 話 傳 說 ) 等 ) 6. 勒 石 曉 諭 碑 7. 塭 子 皮 蛋 大 王 8. 全 台 最 低 觀 海 觀 夕 陽 平 台 9. 常 民 淹 水 紀 錄 牆 4. 遊 程 設 計 內 容 有 1. 把 文 化 體 驗 行 程 結 合 在 地 特 色 美 食, 在 古 色 古 香 的 古 蹟 空 間 饗 用 哪 些 具 有 創 意 表 現? 2. 把 文 化 體 驗 行 程 結 合 地 層 下 陷 地 理 環 境 探 索, 二 個 不 同 的 層 面, 增 加 整 個 行 程 的 豐 富 性 與 可 讀 性. 5. 其 他 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 131

136 表 6-1( 續 ) 方 案 評 估 檢 查 表 ( 系 列 1) ( 二 ) 影 響 旅 遊 決 ( 依 據 交 通 部 觀 光 局 2012 國 人 旅 遊 狀 況 調 查 報 告 之 資 料 來 分 析 ) 改 善 法 策 之 項 目 1. 旅 遊 月 分 每 星 期 六 日 出 團, 報 名 4 人 以 上 即 可 成 行 無 月 份 的 限 制. 2. 旅 遊 所 利 用 的 日 期 簡 章 內 有 註 明 下 列 4 點, 無 日 期 選 擇 之 約 束 1. 每 星 期 六 日 出 團, 報 名 4 人 以 上 即 可 成 行 2. 有 需 要 非 假 日 旅 行 者, 可 電 話 預 約 一 下 3. 遊 客 中 心 也 提 供 團 體 (15 人 以 上 者 ) " 客 製 化 遊 程 設 計 " 服 務 3. 旅 遊 目 的 分 析 1. 在 101 年 調 查 報 告 純 觀 光 旅 遊 比 例 64.4%( 最 高 ) 其 次 為 探 訪 親 友 (17.7%), 第 三 為 健 身 運 動 渡 假 (6.2%) 2. 本 遊 程 為 純 觀 光 旅 遊 類 別, 符 合 報 告 之 指 標. 4. 旅 遊 主 要 從 事 的 遊 憩 活 動 1. 在 101 年 調 查 報 告, 比 例 依 序 為 自 然 賞 景 活 動 (56.7%), 品 嚐 當 地 特 產, 特 色 美 食 (36.7) 文 化 體 驗 活 動 (30.1%) 2. 本 活 動 內 容 均 含 蓋 上 述 調 查 報 告 的 前 三 名. 5. 旅 遊 方 式 分 析 1. 依 調 查 報 告 不 是 旅 行 社 承 辦 之 比 例 為 96%, 又 選 擇 旅 行 社 套 裝 旅 遊 的 原 因 中 以 套 裝 行 程 具 吸 引 力 佔 66.7%, 如 用 前 述 二 個 因 素 ( 不 是 旅 行 社 承 辦 + 行 程 具 吸 引 力 ) 交 叉 分 析, 則 代 表 非 旅 行 社 辦 理, 而 是 在 地 組 織, 熟 稔 地 方 文 化, 具 有 吸 引 力 的 文 化 觀 光 遊 程, 會 有 一 定 的 市 場 空 間 可 開 發. 6. 旅 遊 時 主 要 利 用 的 交 通 工 具 (1) 到 達 佳 冬 的 交 通 工 具, 除 了 採 用 自 用 汽 車 之 外, 佳 冬 有 火 車 站 有 沿 海 公 路 往 墾 丁 的 客 運 車 站 ( 墾 丁 列 車 高 雄 ~ 墾 丁, 每 20 分 鐘 即 有 一 班 車, 交 通 很 方 便 (2) 佳 冬 鄉 遊 客 服 務 中 心, 彙 整 了 所 有 可 以 抵 達 佳 冬 之 交 通 系 統 ( 含 火 車 客 運 時 刻 表 ) 供 遊 客 及 粉 絲 群 超 連 結, 置 入 遊 程 簡 章 電 子 檔, 或 網 站 宣 傳, 或 e-dm 使 用 都 很 便 利 與 經 濟. 7. 住 宿 方 式 本 遊 程 為 一 日 遊, 可 安 排 於 蕭 家 農 庄 客 棧 或 接 待 家 庭, 住 宿 沒 問 題 的. 8. 旅 遊 天 數 符 合 調 查 報 告 一 日 遊 人 次 為 最 高 比 例 (71.9%) 9. 選 擇 旅 遊 據 點 的 考 慮 因 素 (1) 佳 冬 有 火 車 站 有 沿 海 公 路 往 墾 丁 的 客 運 車 站 ( 墾 丁 列 車 高 雄 ~ 墾 丁,20 分 鐘 內 即 有 一 班 車, 交 通 方 便 (3) 佳 冬 鄉 遊 客 服 務 中 心, 彙 整 了 所 有 可 以 抵 達 佳 冬 之 交 通 系 統 ( 含 火 車 客 運 時 刻 表 ) 供 遊 客 超 連 結. 10. 旅 遊 資 訊 來 源 佳 冬 鄉 遊 客 服 務 中 心 第 一 階 段 (1~3 年 ) 先 用 最 經 濟 的 網 路 資 源 行 銷 分 析 與 宣 傳 為 重 點, 再 加 上 來 佳 冬 旅 遊 者 口 碑 宣 傳. 11. 旅 遊 的 同 伴 歡 迎 2 人 以 上 同 伴 同 遊. 12. 網 路 旅 遊 產 品 本 遊 程 活 動 主 要 在 網 路 辦 理 報 名 購 買 購 買 電 話 報 名 或 現 場 報 名 也 可. 13. 其 他 N/A 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 132

137 表 6-1( 續 ) 方 案 評 估 檢 查 表 ( 系 列 1) ( 三 ) 資 源 供 應 系 統 面 檢 討 改 善 法 1. 文 化 資 源 點 的 允 許 條 OK,( 已 聯 繫 同 意 ) 件 2. 導 覽 解 說 人 力 檢 討 OK, 3.DIY 體 驗 教 學 人 力 本 遊 程 沒 有 DIY 體 驗 教 學 4. 餐 飲 美 食 服 務 人 力 特 色 手 工 粄 條 美 食 體 驗 (1) 在 百 年 古 蹟 中 庭 騎 馬 廊 下, 輕 鬆 享 用 (2) 餐 後 廚 餘 及 整 理 將 宣 導 遊 旅 行 者 共 同 來 協 力 完 成 場 地 桌 椅 設 備 及 人 力 Checked OK!! 5. 旅 行 移 動 交 通 工 具 (1) 腳 踏 車 備 有 40 餘 台. Checked OK!! 6. 其 他 服 務 資 源 N/A ( 四 ) 經 費 訂 價 檢 討 1. 每 人 團 費 訂 價 ( 一 ) 每 人 團 費 金 額, 一 當 天 出 團 人 數 計 價 (1)4 人 成 行 / 團 :730 元 / 人 (2) 5~9 人 成 行 / 團 :590 元 / 人 (3) 10 人 以 上 成 行 / 團 : 550 元 / 人 (4) 學 生 /65 歲 以 上 /12 歲 以 下 :9 折 優 惠 (5) 費 用 包 含 鐵 馬 承 租 鐵 馬 旅 遊 意 外 責 任 險 礦 泉 水 遊 程 資 料 在 地 特 色 美 食 餐 門 票, 全 程 導 覽 解 說 服 務 ( 二 ) 市 場 比 較 1. 臺 灣 觀 巴 / 恆 春 半 島 全 島 旅 遊 線 / 一 日 遊 / 天 天 出 發 / 網 址 : (1) 行 程 費 用 :(1) 成 人 =1600 元 / 人 (2)2 歲 以 下 兒 童 ( 不 佔 位 )100 元 / 人 (2) 費 用 包 含 車 資 恆 春 風 味 午 餐 保 險 導 覽 解 說 鵝 鑾 鼻 公 園 門 票 海 生 館 門 票 2. 優 惠 方 案 學 生 /65 歲 以 上 /12 歲 以 下 :9 折 優 惠 ; 自 行 揪 團 10 人 以 上, 不 論 條 件, 全 團 9 折 優 會 ( 五 ) 行 銷 宣 傳 與 廣 告 通 路 規 劃 1. 旅 遊 粉 絲 群 組 OK 2. 走 讀 佳 冬 文 化 之 旅 社 團 OK 3. 走 讀 六 堆 文 化 之 旅 社 團 OK 4. 佳 冬 鄉 遊 客 服 務 中 心 FB 專 OK 頁 5. 佳 冬 鄉 遊 客 服 務 中 心 痞 客 邦 OK 部 落 格 6. 六 堆 觀 光 協 會 FB 專 頁 OK 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 133

138 二 遊 程 體 驗 後 遊 客 意 見 分 析 本 研 究 期 間 就 參 加 客 製 化 遊 程 方 案 的 團 體 成 員, 在 遊 程 結 束 時 接 受 訪 談, 填 寫 遊 程 體 驗 問 卷, 採 無 記 名 方 式 填 寫 問 卷, 問 卷 蒐 集 後 分 析 結 果, 如 果 是 好 的, 則 供 作 團 隊 將 繼 續 保 持 良 好 的 成 效, 如 有 修 改 善 部 分, 可 作 為 後 續 執 行 方 法 改 善 的 依 據, 以 及 後 續 新 遊 程 設 計 的 參 考 ( 一 ) 詳 細 遊 程 設 計 方 案 ( 節 錄 如 下 ) ( 以 下 節 錄 佳 冬 鄉 遊 客 服 務 中 心 資 料 採 新 細 明 體, 以 利 與 本 文 區 隔 ) 台 北 市 A 國 小 親 子 團 2013 年 走 讀 佳 冬 深 度 文 化 體 驗 之 旅 主 題 : 走 向 文 化 探 索 地 理 當 文 化 資 產 VS. 屏 東 平 原 地 層 下 陷 地 理 探 索 體 驗 區 遊 程 設 計 : 葉 正 洋 老 師 / 屏 東 縣 六 堆 觀 光 協 會 / 理 事 長 佳 冬 鄉 遊 客 服 務 中 心 / 主 任 日 期 / 時 間 : 2013 年 1 月 22 日 / 上 午 08:00~ 下 午 16:30 人 數 :40 人 日 期 / 時 間 :2013 年 1 月 22 日 / 上 午 08:00~16:30 活 動 細 項 時 間 說 明 集 合 地 點 : 高 雄 市 00 飯 店 集 合 上 車 07:50~08:00 交 通 方 式 : 遊 覽 車 聯 絡 人 : 曾 OO 快 樂 出 航 去 08:00~09:00 高 雄 佳 冬 1. 蕭 家 祖 屋 ( 三 級 古 蹟 ) 09:00-10:00 (1hr) 地 點 : 佳 冬 蕭 家 古 厝 1.1 認 識 佳 冬 體 驗 佳 冬 遊 憩 佳 冬, 從 蕭 家 切 入 蕭 家 古 厝 保 存 五 進 六 院 的 客 家 伙 房, 為 台 灣 最 大 且 最 完 整 客 家 古 宅 外, 也 保 存 了 豐 富 的 無 形 文 化 資 產 2. 客 家 白 頭 翁 粄 DIY 10:00~11:00 (1.0hr) (1) 客 家 白 頭 翁 粄 + 芋 粄 DIY 在 蕭 家 百 年 老 灶 下 DIY( 客 家 白 頭 翁 粄 ) (2) 下 午 回 程 時, 全 部 團 員 均 分 送 白 頭 翁 粄 及 芋 粄 各 一 份 ( 點 心 饗 用 ) 3. 六 根 庄 聚 落 文 11:00~12:00 (1) 蕭 家 前 玉 帶 水 ( 半 月 池 ) (2) 三 級 古 蹟 / 敬 字 亭 (3) 水 關 頭 伯 134

139 化 導 覽 (1.0hr) 公 (4) 三 級 古 蹟 / 步 月 樓 : 清 朝 時 期 的 私 塾 ( 育 英 齋 ) (5) 蕭 家 洋 樓 ( 台 灣 第 一 棟 用 空 心 磚 蓋 的 洋 樓 ) (6) 冬 根 路 ( 清 朝 時 期 老 街 VS. 詩 人 步 道 ) (7) 80 年 老 夜 合 花 樹 ( 影 響 曾 貴 海 醫 師 的 夜 合 情 ) (8) 曾 屋 ( 曾 貴 海 詩 人 老 屋 ) (9) 張 阿 丁 宅 (10) 古 早 味 雜 貨 店 (11) 三 五 堂 (12) 西 柵 門 (13) 楊 氏 宗 祠 ( 太 極 兩 儀 Vs. 楊 公 先 師 (14) 回 蕭 家 古 蹟 ( 遊 客 服 務 中 心 ) 4. 佳 冬 特 色 風 味 餐 下 午 部 分 : 12:00~13:00 (1.0hr) 在 百 年 古 厝 左 廊 及 第 二 中 庭 及 第 三 中 庭 廊 下, 輕 鬆 享 用 採 用 Buffet Style 自 由 飲 食, 如 有 環 保 碗 筷, 可 自 備, 響 應 愛 地 球 健 康 運 動 5. 蕭 家 農 庄 13:00~14:30 (1.5hr) 6. 地 層 下 陷 探 索 教 育 14:30~14:50 ( 私 房 路 線 ) 蕭 家 百 年 農 莊 生 態 與 人 文 導 覽 解 說 及 蓮 霧 園 ( 佔 地 2 甲 多 ) 採 果 ( 按 時 價 斤 兩 付 費 給 果 農 ) 頂 寮 海 堤 / 地 層 下 陷 地 理 環 境 探 索 (1) 屏 東 平 原 佳 冬 沿 海 地 層 下 陷 遠 因 探 討 (2) 佳 冬 沿 海 地 層 下 陷 近 因 探 索 6. 塭 子 皮 蛋 大 王 7. 全 台 最 低 觀 海 觀 夕 陽 平 台 8. 常 民 淹 水 紀 錄 牆 9. 海 埔 庄 地 層 下 陷 古 厝 群 14:50~15:20 15:20-15:35 15:35-15:50 15:50~16:10 佳 冬 塭 仔 皮 蛋 大 王 (1) 佔 全 台 1/6~1/7 產 量 (2) 車 城 福 龍 宮 紅 仁 鹹 鴨 蛋 生 產 基 地 (1) 全 台 最 低 觀 海 觀 夕 陽 平 台 (2) 林 邊 溪 出 海 口 / 塭 子 漁 港 (3) 塭 子 地 層 下 陷 區 抽 水 命 脈 海 埔 庄 水 鄉 之 戀 常 民 苦 中 作 樂 之 淹 水 紀 錄 牆 地 層 下 陷 吳 記 古 厝 群 導 覽 10. 回 蕭 家 古 蹟 16:10~16:30 (1) 分 送 白 頭 翁 粄 及 芋 粄 各 一 份 (2) 全 體 合 照 留 念 (3) 休 息 / 洗 手 間 11. 往 下 一 個 行 程 點 16:30 珍 重 再 見, 一 路 平 安 ( 二 ) 遊 程 體 驗 後 問 卷 資 料 彙 整 ( 問 卷 回 收 數 量 :31 份 ) 1 個 人 / 背 景 資 料 分 析 1.1 性 別 : 男 8 人 女 年 齡 : (1)20 歲 以 下 ;15 人 (2)21~30 歲 :1 人 135

140 (3)31~40 歲 :2 人 (4)41~50 歲 :8 人 (5)51~60 歲 :4 人 (6)61 歲 以 上 :1 人 分 析 本 團 為 國 小 親 子 活 動, 利 用 寒 假 來 南 部 旅 行 (3 天 2 夜 ), 第 2 天 來 佳 冬 一 日 遊 成 員 中 以 父 母 親 + 小 孩 或 祖 孫 同 遊 者 也 有, 主 體 是 國 小 及 國 中 學 生, 再 加 上 家 長 與 龍 安 國 小 老 師 等 1.3 目 前 最 高 學 歷 : 1) 國 小 :12 人 2) 國 中 :3 人 3) 高 中 職 :0 人 4) 專 科 或 大 學 :10 人 5) 研 究 所 以 上 :6 人 6) 其 他 :0 1.4 居 住 地 : (1) 北 部 ( 北. 新 北. 桃. 竹. 苗 )(31 人 ) (2) 中 部 ( 中. 彰. 投. 雲 ) (3) 南 部 ( 嘉. 南. 高. 屏 ) (4) 東 部 ( 宜. 花. 東 ) (5) 離 島 ( 金. 馬. 澎 ) (6) 其 他 分 析 本 團 係 客 製 化 遊 程, 因 此 全 部 為 居 住 北 部 1.5 您 喜 歡 從 事 哪 些 休 閒 觀 光 遊 憩 活 動.( 可 複 選 ) (1) 文 化 體 驗 活 動 ( 古 蹟 歷 史 建 築 聚 落 民 居 民 俗 節 慶 傳 統 藝 術 / 技 藝 學 習 體 驗 懷 舊 與 人 文 旅 行 農 村 文 化 農 事 體 驗 )(23 人 ) (2) 自 然 地 理 環 境 探 索 活 動 ( 登 山 森 林 步 道 山 川 / 河 域 / 海 岸 等 地 理 環 境 變 遷 與 探 索 自 然 生 態 ( 動 植 物 ) 觀 察 體 驗 )(22 人 ) (3) 運 動 休 閒 ( 爬 山 健 行 騎 腳 踏 車 釣 魚 )(18 人 ) (4) 娛 樂 景 點 ( 主 題 樂 園 購 物 廣 場 電 影 院 )(10 人 ) (5) 其 他 _( 露 營 )(1 人 ) 分 析 文 化 體 驗 活 動 人 數 與 自 然 地 理 環 境 探 索 活 動 人 數 相 當, 與 101 交 通 部 觀 光 局 國 人 旅 遊 狀 況 調 查 報 告 : 最 喜 歡 的 遊 憩 活 動 (1) 自 然 賞 景 活 動 (39.5%),(2) 文 化 體 驗 活 動 (18.8%), 二 者 比 例 上 差 距 近 二 倍. 不 知 道 觀 光 局 所 做 的 調 查 樣 本 都 落 在 所 屬 的 國 家 風 景 區 嗎? 才 會 造 成 自 然 大 於 文 化 有 二 倍 之 多 的 比 例 差 2 遊 程 體 驗 後 感 受 2.1 您 認 為 本 遊 程 規 劃 內 容 主 題 是 否 明 顯? 原 因 為 何?( 單 選 ) (1) 非 常 明 顯 (11 人 ) ( 原 因 : 問 卷 NO.12 註 記 : 主 辦 人 事 先 有 做 詳 細 的 主 題 規 劃. NO.19 註 記 : 由 社 會 老 師 規 劃 ) 136

141 (2) 明 顯 (19 人 ) (3) 普 通 (1 人 ) (4) 不 明 顯 (0 人 ) (5) 非 常 不 明 顯 (0 人 ) 分 析 (1) 主 題 明 顯 19+ 非 常 明 顯 11=30, 普 通 1 人 ( 單 選 題 ) (2) 主 題 為 文 化 觀 光 遊 程 中 佔 旅 遊 決 策 的 重 要 影 響 因 素 之 一. 2.2 體 驗 本 遊 程 後, 您 是 否 有 明 顯 感 受 它 有 融 合 客 家 文 化 古 蹟 歷 史 故 事 客 家 美 食 農 事 體 驗 及 採 果?( 單 選 ) (1) 非 常 明 顯 (12 人 ) ( 註 記 意 見 者 :No.2 註 記 : 客 家 美 食,No.7 註 記 : 古 蹟 導 覽 No.9 註 記 : 導 覽 解 說 專 業 No.12 古 蹟 參 訪, 了 解 客 家 的 歷 史 No.16 註 記 : 歷 史 故 事 客 家 美 食 DIY,No.19 註 記 : 參 觀 蕭 家 古 厝, 採 蓮 霧, 再 蕭 家 吃 道 地 客 家 美 食,DIY 客 家 粄, 看 地 層 下 陷 No.26 註 記 : 客 家 粄 DIY No.30 註 記 : 地 層 下 陷 地 理 環 境 探 索 教 育 ) (2) 明 顯 (18 人 ) (3) 普 通 (1 人 ) (4) 不 明 顯 (0 人 ) (5) 非 常 不 明 顯 (0 人 )( 例 如 : ) 分 析 (1) 非 常 明 顯 (12 人 )+ 明 顯 (18 人 )=30 人 ; 普 通 (1 人 ), 所 問 有 明 顯 感 受.., 則 已 達 30 人., 表 示 每 項 活 動 給 遊 客 印 象 深 刻, 有 明 顯 感 受 到 (2) 後 續 題 目 再 看 其 滿 意 度 之 表 現 2.3 本 遊 程 規 劃 設 計 內 容 包 含 客 家 伙 房 / 聚 落 文 化 資 產 保 存 客 家 墾 拓 歷 史 故 事 佳 冬 沿 海 地 區 農 漁 業 產 業 轉 型 的 故 事 農 事 體 驗 及 採 果, 這 樣 的 遊 程 設 計 滿 意 嗎?( 單 選 ) (1) 滿 意 (23 人 )(74.2%) ( 原 因 :No.1 註 記 : 沒 體 驗 過 No.4 註 記 : 多 元 又 有 趣 No.6 註 記 : 蓮 霧 好 吃 No.10: 好 玩 又 有 教 育 意 義, 採 蓮 霧 很 棒 No.12: 有 導 覽 及 體 驗 活 動 No.14: 好 玩 No.15: 親 身 體 驗, 親 眼 見 識 No.16: 知 性 + 趣 味 性 N.17: 導 覽 老 師 講 解 認 真 No.19: 第 一 次 體 驗 No.21: 因 為 很 有 趣 No.22: 說 明 簡 易 易 懂 No.28: 好 玩 No.30: 我 認 為 這 個 行 程 很 充 實 (2) 普 通 (8 人 )(25.8%) (3) 不 滿 意 ( 原 因 : )(0 人 ) 分 析 問 卷 內 容 已 涉 及 較 深 的 歷 史 發 展 演 進 及 影 響 產 業 發 展 的 歷 史 背 景 知 識, 對 於 生 長 在 北 部 的 國 中 小 兒 童, 對 南 部 歷 史 發 展 會 較 生 疏, 不 易 理 解, 因 此 有 回 答 普 通 (8 人 ) 之 情 況, 但 仍 有 滿 意 (23 人 ) 2.4 您 認 為 本 次 導 覽 解 說 方 式 哪 一 種 方 式 感 到 滿 意?( 可 複 選 ) (1) 導 覽 人 員 之 專 業 (30 人 ) (2) 模 型 解 說 (8 人 ) (3) 老 照 片 解 說 (14 人 ) (4) 護 背 之 圖 文 資 料 卡 (5 人 ) (5) 摺 頁 簡 介 (6 人 ) (6) 現 場 實 體 東 西 (25 人 ) 137

142 (7) 其 它 (1 人 ) 例 如 : 先 人 遺 囑 之 文 史 資 料 分 析 導 覽 人 員 之 專 業 (30 人 ) 佔 最 高 比 例, 其 他 的 模 型 老 照 片 護 背 之 圖 文 資 料 卡 等, 均 屬 導 覽 解 說 員 的 表 現 工 具 ; 序 位 第 二 高 者 現 場 實 體 東 西 (25 人 ), 第 三 老 照 片 解 說 (14 人 ), 都 是 具 有 歷 史 文 化 真 實 性 關 係, 調 查 結 果 符 合 邏 輯 2.5 您 認 為 本 次 導 覽 解 說 哪 部 分 不 滿 意? ( 可 複 選 ) (1) 導 覽 人 員 之 專 業 (2) 模 型 解 說 (3) 老 照 片 解 說 (1 人 ) (4) 護 背 之 圖 文 資 料 卡 (3 人 ) (5) 摺 頁 簡 介 (2 人 ) (6) 現 場 實 體 東 西 (7) 其 它 (16 人 )(=12 註 記 無 ( 沒 有 不 滿 意 )+ 不 滿 意 原 因 4 人 ) 1) 勾 選 其 他 註 記 不 滿 意 原 因 的 有 No (4 人 )(No.1: 記 不 住 No.3: 聽 不 太 懂 No.22: 配 套 行 程 不 夠 No.25: 唱 歌 ( 其 意 思 是 導 覽 過 程 曾 要 求 導 覽 老 師 用 客 語 唱 佳 冬 四 柵 門 之 歌 謠, 導 覽 老 師 只 用 客 語 念 歌 謠, 不 會 唱 柵 門 歌 謠 ) 2) 勾 選 其 他 註 記 無 ( 沒 有 不 滿 意 的 地 方 ) 有 No ( 計 12 人 ) (8) 第 5 題 完 全 空 白 未 填 選 者 有 No ( 計 9 人 ) 分 析 (1) 本 題 為 前 第 4 題 之 相 對 照 題 目, 第 4 題 為 滿 意 意 思 之 表 達, 第 5 題 為 不 滿 意 意 思 之 表 達 (2) 勾 選 ( 其 他 註 記 無 不 滿 意 者 12 人 )+( 全 空 白 未 填 選 者 9 人 )=21 人 (3) 不 滿 意 ( 老 照 片 解 說 1 人 )+( 護 背 之 圖 文 資 料 卡 3 人 )+( 摺 頁 簡 介 2 人 )+( 勾 選 其 他 註 記 不 滿 意 原 因 4 人 )=10 人 (4) 心 得 : 優 秀 的 解 說 員 除 了 專 業 知 識 外, 還 要 會 唱 歌, 用 歌 謠 聲 音 來 詮 釋 文 化 資 產 2.6 您 認 為 本 遊 程 設 計 內 容 哪 些 部 分 或 體 驗 會 讓 您 特 別 留 下 回 憶? ( 可 複 選 ) (1) 有 專 業 的 解 說 員 (17 人 ) (2) 遊 程 內 容 很 具 特 色 (15 人 ) (3) 客 家 美 食 (23 人 ) (4) 認 識 佳 冬 體 驗 佳 冬 人 文 歷 史 (16 人 ) (4) 古 蹟 建 築 (18 人 ) (5) 客 家 聚 落 (16 人 ) (6) 地 層 下 陷 地 理 環 境 探 索 體 驗 (13 人 ) (7) 其 它 (2 人 )(No.10: 蓮 霧 No.22:DIY 體 驗 ) 分 析 (1) 客 家 美 食 (23 人 ) 排 序 第 一, 符 合 觀 光 局 101 年 度 國 人 旅 遊 最 喜 歡 遊 憩 活 動 調 查 ( 品 嚐 當 地 特 色 美 食 36.7%, 文 化 體 驗 活 動 全 部 子 活 動 合 計 也 才 30.1%( 詳 表 及 ). (2) 遊 程 設 計 時 不 要 全 都 是 文 化 體 驗 活 動, 需 要 加 一 些 (1) 自 然 賞 景 活 動 及 美 食 體 驗 等, 讓 遊 程 豐 富 又 多 元 一 些 2.7 您 覺 得 這 次 遊 程 整 體 滿 意 度 如 何?( 單 選 ) 138

143 (1) 非 常 滿 意 (15 人 ) ( 原 因 :No.1: 非 常 有 當 地 特 色 No.10: 很 好 玩, 很 知 性 No.12: 客 製 化 行 程, 不 會 太 趕, 學 習 兼 休 閒 No.16: 新 體 驗 No21: 好 玩 No.28: 好 玩 ) (2) 明 顯 (12 人 ) (3) 普 通 (4 人 ) (4) 不 明 顯 (0 人 ) (5) 非 常 不 滿 意 (0 人 )( 原 因 : ) 分 析 (1) 整 體 滿 意 度 =( 非 常 滿 意 15 人 + 明 顯 12 人 )=27 (2) 普 通 (4 人 ), 都 是 國 小 兒 童 之 反 應, 後 續 要 注 意 兒 童 團 時 要 用 深 入 淺 出 方 式, 來 帶 導 覽 解 說 2.8 您 認 為 整 體 而 言 哪 一 部 分 可 以 再 做 改 善? ( 可 複 選 ) (1) 遊 程 時 間 (3 人 ) ( 原 因 :No.8: 採 購 耽 誤 太 多 時 間 No.21: 講 解 時 間 太 久 No.27: 解 說 時 間 設 計 ) (2) 導 覽 解 說 (0 人 ) (3) 主 題 特 色 (2 人 ) ( 原 因 :No.15: 沒 寫 原 因 No.22: 突 顯 不 夠 明 瞭 ) (4) 服 務 品 質 (1 人 ) ( 原 因 :No.30: 沒 有 簡 介 ) (5) 客 家 美 食 (1 人 ) ( 原 因 :No.3 不 敢 吃 肥 肉 腸 ) (6) 其 它 (16 人 )(= 無 改 善 意 見 者 13 人 + 註 記 改 善 建 議 3 人 ) 1) 勾 選 其 他 註 記 無 ( 改 善 意 見 ) 有 No ( 計 13 人 ) 2) 勾 選 其 他 註 記 改 善 建 議 事 項 者 3 人 (No.1: 歌 曲 介 紹 No.19: 沒 有 自 行 採 蓮 霧,DIY 客 家 粄 沒 吃 到 自 己 做 的 No.25: 歌 唱,DM,DVD 簡 介 ) (7) 第 8 題 完 全 空 白 未 填 選 者 有 No ( 計 8 人 ) 分 析 (1) 建 議 改 善 之 人 數 =( 遊 程 時 間 3 人 )+( 主 題 特 色 2 人 )+ ( 服 務 品 質 1 人 )+( 客 家 美 食 1 人 )+( 勾 選 其 他 註 記 建 議 事 項 者 3 人 )=10 人 (2)( 勾 選 其 他 註 記 無 ( 改 善 意 見 ) 者 13 人 )+( 空 白 未 填 選 不 滿 意 者 8 人 )=21 人 (3) 建 議 改 善 事 項 者 10 人, 沒 有 建 議 者 21 人 2.9 請 問 這 個 遊 程 體 驗 後, 願 不 願 意 再 推 薦 給 其 他 親 友 分 享? (1) 願 意 (31 人 )( 因 為 :No.1: 太 有 趣 No.2: 客 家 美 食 很 特 別 No.4: 寓 教 於 樂 No.6: 好 玩 好 吃 No.8: 很 棒, 會 分 享 給 南 部 朋 友 No.9: 客 家 美 食 很 棒, 解 說 專 業 No.10: 很 知 性, 很 好 玩, 午 餐 好 吃 No.11: 可 以 學 到 深 入 得 知 識 No.14: 好 玩 No.17: 解 說 詳 細 No.18: 行 程 豐 富 No.19: 可 深 入 了 解 文 化 歷 史 No.20: 可 以 吃 到 客 家 美 食 No.21: 很 有 趣 好 玩 No.22: 客 家 美 食,DIY 皆 OK No.25: 典 型 客 家 風 情, 別 處 少 見 No.26: 這 古 蹟 很 特 別 No.28: 好 玩 No.30: 旅 行 合 我, 十 分 滿 意 No.31: 很 好 玩 ) (2) 不 願 意 (0 人 ) 139

144 分 析 (1)31 人 全 部 都 回 答 願 意 再 推 薦 給 其 他 親 友, 其 中 因 為 : 客 家 美 食 (6 人 ) 很 好 玩 有 趣 (7 人 ) 解 說 專 業, 很 知 性, 可 深 入 了 解 文 化 歷 史 (5 人 ) 綜 合 性 ( 很 棒 滿 意 )2 人 行 程 豐 富 (1 人 ) 古 蹟 很 特 別 (1 人 ) 客 家 風 情, 別 處 少 見 (1 人 ) (2) 優 先 順 序 為 (1) 趣 味 性 (7 人 ): 全 為 兒 童 回 應 (2) 客 家 美 食 (6 人 ) 回 答 者 大 人 小 孩 都 有 (3) 解 說 專 業, 求 知 知 性 有 關 (5 人 ), 回 答 者 大 人 小 孩 都 有 2.10 您 是 否 願 意 再 次 前 來 佳 冬 參 與 融 合 佳 冬 及 六 堆 地 區 之 人 文 深 度 旅 行? (1) 願 意 (30 人 ) (2) 不 願 意 (0 人 ) 註 :No.27 本 題 未 勾 選 分 析 : 願 意 再 次 前 來 佳 冬 及 六 堆 地 區 人 文 深 度 旅 行 (30 人 ), 從 經 營 角 度 而 言, 請 他 們 加 入 佳 冬 鄉 遊 客 服 務 中 心 之 FB 粉 絲 群, 或 走 讀 佳 冬 文 化 之 旅 FB 社 團, 或 走 讀 六 堆 文 化 之 旅 FB 社 團, 可 收 到 相 關 人 文 旅 行 訊 息, 以 及 我 們 的 旅 行 分 享 呦 140

145 ( 三 ) 遊 程 體 驗 後 方 案 檢 討 與 改 善 遊 程 體 驗 問 卷 彙 整 與 分 析 後, 將 分 析 的 結 果 轉 換 成 後 續 修 正 或 新 擬 方 案 時 之 參 酌 1 方 案 檢 討 與 分 析 表 6-2 遊 程 體 驗 後 結 果 分 析 表 遊 程 主 題 : 走 向 文 化 探 索 地 理 -- 當 文 化 資 產 VS. 屏 東 平 原 地 層 下 陷 地 理 探 索 體 驗 區 旅 遊 團 體 名 稱 : 台 北 市 A 國 小 親 子 團 設 計 與 執 行 檢 核 項 目 遊 程 體 驗 後 回 應 結 果 判 斷 後 續 改 善 方 法 1. 主 題 是 否 明 顯? (1) 非 常 明 顯 (11 人 ) (2) 明 顯 (19 人 ) 2. 多 樣 活 動 之 內 涵 與 主 題 要 能 融 合 串 在 一 起 3. 多 樣 性 活 動 之 遊 程 設 計 接 受 程 度 (3) 普 通 (1 人 ) (4) 不 明 顯 (0 人 ) (5) 非 常 不 明 顯 (0 人 ) (1) 非 常 明 顯 (12 人 ) (2) 明 顯 (18 人 ) (3 普 通 (1 人 ) (4) 不 明 顯 (0 人 ) (5) 非 常 不 明 顯 (0 人 ) (1) 滿 意 (23 人 ) (2) 普 通 (8 人 ) (3) 不 滿 意 (0 人 ) OK OK OK 4. 導 覽 解 說 方 式 哪 一 種 方 式 感 到 滿 意?( 可 複 選 ) (1) 導 覽 人 員 之 專 業 (30 人 ) (2) 模 型 解 說 (8 人 ) (3) 老 照 片 解 說 (14 人 ) (4) 護 背 之 圖 文 資 料 卡 (5 人 ) 回 饋 (5) 摺 頁 簡 介 (6 人 ) (6) 現 場 實 體 東 西 (25 人 ) (7) 其 它 (1 人 ) 例 如 : 先 人 遺 囑 之 文 史 資 料 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 1. 導 覽 解 說 人 員 之 專 業 養 成 從 田 野 調 查 與 文 獻 蒐 集, 基 本 功 開 始. 2. 導 覽 解 說 人 才 訓 練 不 要 只 做 解 說 技 巧 訓 練, 田 野 調 查 與 文 獻 蒐 集 是 其 養 分 積 累 不 可 免 的 修 練 法. 141

146 表 6-2( 續 ) 遊 程 體 驗 後 結 果 分 析 表 7. 遊 程 整 體 滿 意 度 (1) 非 常 滿 意 (15 人 ) (2) 明 顯 (12 人 ) (3) 普 通 (4 人 ) (4) 不 明 顯 (0 人 ) (5) 非 常 不 滿 意 (0 人 ) 釐 清 勾 選 普 通 (4 人 ), 都 是 國 小 兒 童 之 反 應, 後 續 要 注 意 兒 童 團 時 要 用 深 入 淺 出 方 式, 來 帶 導 覽 解 說 8. 整 體 而 言 哪 一 部 分 可 以 再 做 改 善? ( 分 析 ) 整 體 滿 意 度 =( 非 常 滿 意 15 人 + 明 顯 12 人 )=27 (1) 遊 程 時 間 (3 人 ) ( 原 因 :No.8: 採 購 耽 誤 太 多 時 間 No.21: 講 解 時 間 太 久 No.27: 解 說 時 間 設 計 ) (2) 導 覽 解 說 (0 人 ) (3) 主 題 特 色 (2 人 ) ( 原 因 :No.15: 空 白 沒 寫 原 因 No.22: 突 顯 不 夠 明 瞭 ) (4) 服 務 品 質 (1 人 ) ( 原 因 :No.30: 沒 有 簡 介 ) (5) 客 家 美 食 (1 人 ) ( 原 因 :No.3 不 敢 吃 肥 肉 腸 ) (6) 其 它 (16 人 )(= 無 改 善 意 見 者 13 人 + 註 記 改 善 建 議 3 人 ) 1) 勾 選 其 他 註 記 無 ( 改 善 意 見 ) 有 No ( 計 13 人 ) 2) 勾 選 其 他 註 記 改 善 建 議 事 項 者 3 人 (No.1: 歌 曲 介 紹 No.19: 沒 有 自 行 採 蓮 霧,DIY 客 家 粄 沒 吃 到 自 己 做 的 No.25: 歌 唱,DM,DVD 簡 介 ) (7) 第 8 題 完 全 空 白 未 填 選 者 有 No ( 計 8 人 ) 澄 清 改 善 (1) 問 卷 No.8: 採 購 耽 誤 太 多 時 間, 系 當 天 有 安 排 塭 子 皮 蛋 大 王 工 廠 參 訪 除 了 參 觀 皮 蛋 與 鹹 蛋 生 產 過 程, 團 員 搶 著 買 超 便 宜 鹹 蛋 跟 皮 蛋 因 工 廠 沒 用 禮 盒 裝 好, 旅 客 買 散 裝 蛋, 選 蛋 秤 斤 排 隊 時 間 較 長, 下 回 請 老 闆 都 裝 禮 盒, 不 要 賣 散 裝 蛋, 可 節 省 時 間 (4) 服 務 品 質 (1 人 ) ( 原 因 :No.30: 沒 有 簡 介 ) 以 後 接 團 一 開 始 先 自 我 介 紹. 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 142

147 表 6-2( 續 ) 遊 程 體 驗 後 結 果 分 析 表 9. 遊 程 體 驗 後, 願 不 願 (1) 願 意 (31 人 ) 意 再 推 薦 給 其 他 親 友, (2) 不 願 意 (0 人 ) 是 因 為 哪 裡 好? 分 析 ( 一 )31 人 都 回 答 願 意 再 推 薦 給 其 他 親 友, 其 中 因 為 : 客 家 美 食 (6 人 ) 很 好 玩 有 趣 (7 人 ) 解 說 專 業, 很 知 性, 可 深 入 了 解 文 化 歷 史 (5 人 ) 綜 合 性 ( 很 棒 滿 意 )2 人 行 程 豐 富 (1 人 ) 古 蹟 很 特 別 (1 人 ) 客 家 風 情, 別 處 少 見 (1 人 ) ( 二 ) 優 先 順 序 : 1) 趣 味 性 (7 人 ): 全 為 兒 童 勾 選 2) 客 家 美 食 (6 人 ) 回 答 者 大 人 小 孩 都 有 3) 解 說 專 業, 求 知 知 性 有 關 (5 人 ), 回 答 者 大 人 小 孩 都 有 10. 重 遊 意 願 如 何? (1) 願 意 (30 人 ) (2) 不 願 意 (0 人 ) 註 :No.27 本 題 未 勾 選 改 善 策 進 方 法 (1) 為 兒 童 設 計 之 遊 程, 偏 重 於 趣 味 性 (2) 客 家 美 食 及 解 說 專 業 性 是 重 點 願 意 再 次 前 來 佳 冬 及 六 堆 地 區 人 文 深 度 旅 行 (30 人 ), 從 經 營 角 度 而 言, 請 他 們 加 入 佳 冬 鄉 遊 客 服 務 中 心 FB 粉 絲 群, 或 走 讀 佳 冬 文 化 之 旅 FB 社 團, 或 走 讀 六 堆 文 化 之 旅 FB 社 團, 可 收 到 相 關 人 文 旅 行 訊 息, 以 及 我 們 的 旅 行 分 享 呦 ~ 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 143

148 2 改 善 方 法 與 建 議 (1) 導 覽 解 說 員 之 養 成 與 訓 練 1) 導 覽 解 說 人 員 不 要 只 做 解 說 技 巧 訓 練, 專 業 養 成 從 田 野 調 查 與 文 獻 蒐 集, 基 本 功 開 始. 2) 導 覽 解 說 除 了 專 業 知 識 外, 還 要 會 唱 歌, 用 歌 謠 聲 音 來 詮 釋 文 化 資 產 (2) 與 成 人 一 部 遊 覽 車 (40 人 ), 解 說 方 式 的 因 應 : 1) 本 次 團 員 40 人, 兒 童 及 成 人 約 各 半, 解 說 深 度 滿 足 成 人 時, 小 孩 子 歷 史 文 化 背 景 知 識 較 無, 因 而 會 有 問 卷 5: 您 認 為 本 次 導 覽 解 說 哪 部 分 不 滿 意? 而 回 答 寫 記 不 住 (No.1) 聽 不 太 懂 (No.3) 之 情 況 改 善 方 法 : 蕭 屋 古 蹟 導 覽 與 百 年 老 灶 下 DIY 做 粄, 分 二 組 進 行 A 組 ( 成 人 組 ) 導 覽 時,B 組 ( 兒 童 組 ) 先 進 行 DIY 做 粄, 待 A 組 ( 成 人 組 ) 導 覽 後, 再 去 DIY 做 粄 ; 同 樣 的 B 組 ( 兒 童 組 ) 先 進 行 DIY 做 粄 後, 再 來 進 行 蕭 屋 古 蹟 導 覽, 二 組 錯 開, 古 蹟 室 內 空 間 不 擁 擠, 大 人 與 小 孩 導 覽 方 式 也 可 錯 開 (3) 遊 程 從 系 列 1 走 向 文 化 探 索 地 理 的 現 成 遊 程 方 案, 再 加 上 在 古 蹟 吃 Buffet 客 家 菜 在 百 年 老 灶 下 DIY 做 粄 之 體 驗 活 動, 經 過 台 北 市 A 國 小 的 操 作 後, 反 應 不 錯, 因 而 佳 冬 鄉 遊 客 服 務 中 心 在 後 續 新 增 開 發 了 下 列 三 個 系 列 遊 程, 放 在 網 路 宣 傳 與 招 募 散 客 報 名 : 1) 系 列 4 : 六 根 庄 伙 房 聚 落 文 化 客 家 美 食 Buffet 及 DIY 做 粄 體 驗 之 旅 --- 客 家 文 化 五 感 體 驗 之 旅 ( 一 日 ) 2) 系 列 5 : 百 年 老 灶 下 DIY 做 粄 及 客 家 伙 房 聚 落 文 化 體 驗 之 旅 (1 日 遊 )(10 人 成 行 ) 3) 系 列 6 : 來 古 蹟 吃 Buffet 客 家 菜 + 六 根 庄 聚 落 人 文 輕 旅 行 ( 下 午 / 半 日 )( 適 合 家 族 聚 會 老 朋 友 敘 舊 同 學 會 團 體 聚 餐 ) 144

149 七 結 論 與 建 議 ( 一 ) 結 論 佳 冬 鄉 文 化 觀 光 資 源 豐 富, 主 要 原 因 是, 佳 冬 鄉 是 南 部 六 堆 客 家 地 區 唯 一 靠 海 的 鄉 鎮, 在 清 朝 時 期, 陸 運 公 路 系 統 未 發 達, 靠 海 讓 這 裡 有 河 港 寄 船 可 做 貿 易, 聚 落 的 發 展 有 豐 厚 的 經 濟 條 件, 讓 這 個 聚 落 發 展 出 有 別 於 其 他 客 家 鄉 鎮 所 沒 有 的 特 色 或 更 明 顯 的 特 色 又 聚 落 經 濟 較 活 絡, 閩 客 及 平 埔 族 在 這 裡 的 衝 突 與 生 存 競 爭 就 比 較 頻 繁, 佳 冬 六 根 庄 聚 落 因 為 這 些 歷 史 背 景, 聚 落 的 周 圍 四 個 通 道 出 路 口 有 柵 門 設 施, 聚 落 的 外 圍 用 刺 竹 或 天 然 的 水 圳 圍 成 一 個 防 衛 設 施 ; 同 時 入 墾 在 此 的 客 家 先 民 除 了 運 用 客 家 伙 房 及 同 姓 家 族 的 嘗 組 織, 累 積 資 本 購 置 田 產 照 顧 宗 族 之 外, 面 對 不 同 族 群 衝 突 與 緊 張 關 係, 也 會 集 結 同 語 言 同 文 化 族 群, 組 織 OO 會 ( 例 如 褒 忠 會 ), 以 組 織 的 力 量 來 建 造 聚 落 的 防 禦 設 施 ( 含 柵 門 ), 甚 至 跨 庄 性 的 南 岸 13 庄 組 織 也 扮 演 著 重 要 的 角 色, 這 些 保 存 下 來 的 伙 房 聚 落 紋 理 碑 記 嘗 與 會.. 等 有 形 及 無 形 文 化 資 產 述 說 著 過 去 清 朝 時 期 閩 客 平 埔 族 群 在 這 裡 互 動 的 歷 史 故 事 1895 年 李 鴻 章 在 日 本 馬 關 簽 了 割 台 契 約, 日 本 人 要 來 管 臺 灣 人, 日 本 乃 木 艦 隊 從 枋 寮 番 仔 崙 上 岸, 六 堆 第 一 個 發 生 抗 日 戰 爭 的 歷 史 戰 場, 就 是 這 四 大 柵 門 圍 繞 之 下 的 六 根 庄, 步 月 樓 牆 上 留 下 的 彈 孔 痕 跡 述 說 著 這 乙 未 年 可 歌 可 泣 六 堆 抗 日 的 故 事 日 本 領 台 後 初 期 實 施 懷 柔 政 策, 一 直 到 中 期 實 施 南 進 政 策, 在 佳 冬 留 下 許 多 重 要 人 物 故 事 歷 史 性 建 築 佳 冬 陸 軍 飛 行 場 蕭 屋 洋 樓 佳 冬 神 社 等 歷 史 性 文 化 資 產, 見 證 著 這 裡 過 去 所 經 歷 的 歷 史 事 件 及 故 事 臺 灣 光 復 後,1968 年 首 例 在 佳 冬 發 現 的 香 蕉 黃 葉 病 ( 又 稱 巴 拿 馬 病 ), 以 及 1969 年 臺 灣 青 果 合 作 社 金 碗 金 盤 ( 剝 蕉 案 ), 二 事 件 的 重 挫, 讓 台 灣 南 部 香 蕉 王 國 拱 手 讓 人, 南 部 香 蕉 風 華 因 此 一 蹶 不 振 佳 冬 沿 海 區 產 業 開 始 由 過 去 的 香 蕉 轉 為 鰻 魚 養 殖 草 蝦 養 殖, 到 現 今 石 斑 與 龍 膽 養 殖, 土 地 的 使 用 由 農 作 變 成 築 漁 塭 養 殖, 長 期 抽 地 下 水 養 殖, 屏 東 平 原 地 下 水 資 源 補 注 的 量 不 夠 抽 取 的 量, 長 期 下 來 的 累 積, 讓 林 邊 溪 出 海 口 左 岸 地 層 下 陷 累 積 至 102 年 最 大 下 陷 量 達 3.4 公 尺, 在 國 外 有 警 示 性 ( 或 稱 負 面 性 ) 世 界 遺 產 ( 如 前 納 粹 德 國 奧 斯 維 辛 - 比 克 瑙 集 中 營 ), 還 有 國 內 921 地 震 後, 南 投 縣 光 復 國 中 留 下 的 傾 斜 校 舍 隆 起 的 地 貌 等, 改 建 為 地 震 博 物 館 ( 現 稱 :921 地 震 教 育 園 區 ) 之 案 例, 這 些 都 是 要 後 代 世 人, 不 要 在 重 蹈 以 前 的 錯 誤 認 識 地 震, 防 治 地 震 之 為 害 等 教 育, 佳 冬 鄉 塭 子 海 埔 地 層 下 陷 文 化 景 觀, 不 也 是 一 個 啟 發 教 育 人 類 開 發 行 為 與 自 然 生 態 平 衡 的 觀 念 的 很 好 的 場 域 2009 年 8 月 8 日 莫 拉 克 颱 風 襲 台, 破 紀 錄 的 降 雨 量 讓 林 邊 溪 左 岸 的 羌 園 及 大 同 村 堤 防, 破 了 二 個 口, 佳 冬 鄉 沿 海 村 落 一 下 子 就 被 淹 沒 了, 塭 子 及 海 埔 庄, 水 淹 超 過 一 個 樓 層 水 災 退 水 後 政 府 委 託 民 間 慈 善 機 構 在 佳 冬 鄉 成 立 了 佳 冬 鄉 生 活 重 建 服 務 中 心, 二 年 災 後 重 建 的 業 務, 經 過 資 源 調 查 發 現 佳 冬 鄉 除 了 養 殖 業 興 盛 之 外, 還 保 存 非 常 豐 富 的 文 化 資 源, 當 時 佳 冬 鄉 生 活 重 建 服 務 中 心 時 提 出 重 生 的 概 念 來 取 代 重 建, 面 對 災 害 常 態 化 時 代 的 來 臨 面 對 地 層 下 陷 的 問 題, 我 們 可 以 選 擇 不 要 重 建 回 原 來 的 養 殖 王 國 嗎? 以 重 生 的 概 念, 從 地 方 的 特 色 潛 力 來 找 尋 重 生 的 契 機 145

150 2011 年 底 政 府 委 託 的 佳 冬 鄉 生 活 重 建 服 務 中 心 計 畫 結 束 後, 為 推 展 佳 冬 鄉 文 化 觀 光, 2012 年 隨 即 轉 型 為 佳 冬 鄉 遊 客 服 務 中 心, 開 始 著 手 調 查 地 方 文 化 資 源, 探 討 如 何 將 地 方 文 化 資 源 轉 換 成 文 化 觀 光 資 源 等 遊 客 服 務 中 心 設 立 在 佳 冬 蕭 屋 古 蹟 內, 提 供 (1) 佳 冬 地 區 文 化 觀 光 旅 遊 諮 詢 服 務 (2) 導 覽 解 說 服 務 (3) 鐵 馬 出 租 服 務 (4) 客 製 化 遊 程 設 計 服 務 等 本 研 究 以 行 動 研 究 方 式, 以 文 化 本 質 的 角 度, 來 設 計 與 探 討 佳 冬 鄉 文 化 觀 光, 關 於 遊 程 設 計 過 程 要 注 意 的 事 項, 本 研 究 整 理 如 下 : 1. 遊 程 主 題 之 訂 定 : 從 文 化 資 源 之 特 色 找 出 具 有 文 化 觀 光 吸 引 力 的 主 題, 掌 握 核 心 概 念, 把 地 方 文 化 因 子 串 聯 起 來, 從 點 線 面, 串 成 一 個 具 有 魅 力 的 旅 遊 行 程, 滿 足 遊 客 旅 行 的 見 聞 欲 求 知 欲 體 驗 不 同 文 化 享 受 懷 舊 情 感, 以 及 休 閒 疏 解 身 心 壓 力 與 消 費 的 愉 快 ; 另 外 也 要 滿 足 客 製 化 遊 程 旅 行 團 體 的 目 的 或 教 育 學 習 功 能 2. 旅 遊 地 集 合 點, 交 通 的 便 利 性 與 可 及 性 : 依 據 交 通 部 觀 光 局 101 年 國 人 旅 遊 狀 況 調 查 報 告 指 出 民 眾 選 擇 旅 遊 據 點 時 的 考 慮 因 素 ( 重 要 度 ), 調 查 結 果 依 序 為 (1) 交 通 接 駁 方 便 (37.3%),(2) 有 主 題 活 動 (16.5%),(3) 沒 去 過 好 奇 (13.8%),(4) 品 嚐 美 食 (12.8%) 因 此, 旅 遊 地 集 合 點, 要 選 在 交 通 便 利 性 與 可 及 性 的 地 方 3. 景 點 間 移 動 方 式 的 考 量 以 步 行 做 為 移 動 方 式, 景 點 與 景 點 之 距 離 要 控 制 在 人 體 舒 適 的 步 行 距 離 500 公 尺 範 圍 內, 超 過 500 公 尺 人 體 不 舒 適 之 外, 行 程 時 間 也 會 延 宕, 體 力 消 耗 快, 對 後 續 參 訪 點 興 緻 就 大 減 因 此, 可 考 慮 用 腳 踏 車 代 步 之 方 法, 點 與 點 之 間 移 動 的 時 間 縮 短, 體 力 消 耗 少, 參 訪 興 緻 才 會 高 如 果 遊 程 景 點 的 距 離 已 達 10 公 里 以 上, 屬 跨 鄉 鎮 之 旅 程, 團 體 旅 行 則 以 採 用 中 巴 或 遊 覽 車 方 式 為 佳, 可 節 省 景 點 間 移 動 時 間 另 外, 旅 遊 的 季 節 旅 行 者 體 力 負 荷 等 因 素 也 都 要 考 量, 在 不 同 的 季 節 遊 程 公 里 數 景 點 數 量 遊 程 時 間 等 不 同 的 條 件 組 合 下, 找 出 最 適 當 的 方 式 4. 鄉 鎮 層 級 範 圍 的 遊 程 時 間 安 排, 以 一 日 或 半 日 遊 為 主, 跨 鄉 鎮 或 區 域 型 ( 例 如 六 堆 地 區 ), 可 採 二 日 以 上 之 遊 程 天 數 設 計 5. 行 銷 策 略 方 面 由 於 旅 遊 產 品 的 無 形 性 與 不 可 先 驗 性, 因 此 口 碑 宣 傳 變 得 非 常 重 要, 如 果 能 夠 透 過 旅 遊 體 驗 過 的 遊 客 在 網 路 分 享, 口 碑 宣 傳 的 效 益 就 能 快 速 發 揮 ; 邀 請 旅 遊 體 驗 過 的 遊 客, 加 入 所 經 營 的 臉 書 專 頁 及 臉 書 社 團 或 Line 群 組 等, 分 享 旅 遊 過 程 歡 樂 的 照 片 在 古 蹟 吃 Buffet 客 家 菜 的 幸 福 味 照 片 在 百 年 老 灶 下 DIY 做 粄 的 快 樂 體 驗.., 都 是 口 碑 宣 傳 最 經 濟 又 有 效 的 方 法 ( 二 ) 建 議 以 行 動 式 研 究 參 與 佳 冬 鄉 遊 客 服 務 中 心 推 展 文 化 觀 光 二 年 來 的 實 踐 經 驗, 分 別 對 政 府 部 門 地 方 文 化 觀 光 文 史 工 作 者 遊 客 及 未 來 研 究 提 出 建 議 146

151 1. 政 府 部 門 : (1) 目 前 我 國 政 府 部 門, 觀 光 與 文 化 事 權 分 屬 不 同 主 管 機 關, 對 文 化 觀 光 的 推 動 形 成 許 多 介 面, 推 動 效 益 就 免 不 了 會 打 折 扣, 爰 此, 建 議 在 行 政 院 成 立 一 個 文 化 觀 光 推 動 委 員 會 的 常 態 機 制 來 處 理 文 化 與 觀 光 分 家 的 狀 況, 推 動 文 化 觀 光 發 展 事 務 (2) 屏 東 縣 政 府 將 六 根 庄 聚 落 依 文 化 資 產 保 存 法 登 錄 程 序, 登 錄 為 聚 落, 辦 理 聚 落 內 有 形 及 無 形 文 化 資 產 保 存 與 教 育 聚 落 整 體 風 貌 之 維 護, 宜 經 由 主 管 機 關 之 輔 導, 透 過 社 區 組 織 及 居 民 之 討 論, 取 得 共 識 與 並 擬 定 聚 落 景 觀 區 設 計 準 則, 供 聚 落 內 居 民 新 增 改 修 建 房 屋 時 遵 循, 以 維 持 聚 落 整 體 風 貌 與 特 色 (3) 屏 東 縣 政 府 將 燄 溫 村 海 埔 庄 吳 記 古 厝 群 及 週 邊 地 層 下 陷 環 境 景 觀 登 錄 為 文 化 景 觀, 保 存 與 修 護 做 為 屏 東 平 原 地 層 下 陷 地 理 環 境 教 育 博 物 館, 希 望 可 以 創 造 ㄧ 個 符 合 歷 史 文 化 保 存 環 境 教 育 防 災 教 育 及 社 區 活 化 再 生 創 造 觀 光 效 益 等 多 贏 的 局 面 (4) 交 通 部 觀 光 局 大 鵬 灣 國 家 風 景 區 管 理 處 所 推 展 的 遊 程 都 僅 限 於 在 風 景 區 轄 屬 範 圍 琉 球 鄉 東 港 鎮 及 林 邊 鄉 等 範 圍, 然 而 再 往 南 一 點 點, 佳 冬 客 家 伙 房 及 聚 落 文 化 的 特 色, 正 好 是 琉 球 鄉 東 港 鎮 及 林 邊 鄉 等 閩 南 鄉 鎮 之 文 化 所 不 同 的 體 驗, 爰 此, 建 議 交 通 部 觀 光 局 大 鵬 灣 國 家 風 景 區 管 理 處 將 佳 冬 客 家 伙 房 及 聚 落 文 化 觀 光 納 入 管 理 處 所 推 動 的 遊 程 範 圍 2. 方 文 化 觀 光 文 史 工 作 者 (1) 初 期 投 入 如 果 沒 有 政 府 資 源, 也 不 是 不 好, 養 成 自 立, 及 早 接 軌 進 入 文 化 產 業 的 世 界 在 鄉 村 推 展 文 化 觀 光, 也 需 要 多 角 化 經 營, 讓 經 營 可 以 存 活 下 來, 然 而 多 角 化 經 營 可 從 遊 客 需 求 的 面 及 經 營 者 ( 或 地 方 ) 可 供 應 之 資 源 ( 包 含 人 力 資 源 ) 來 切 入 (2) 推 展 文 化 觀 光 需 具 備 二 個 基 本 要 件 (1) 要 有 經 營 場 域 (2) 要 有 專 職 專 業 人 力 投 入, 其 工 作 包 括 文 化 資 源 調 查 遊 程 規 劃 設 計 導 覽 解 說 客 源 建 立 與 開 發 行 銷 地 方 特 色 工 作 團 隊 養 成 等 (3) 口 碑 經 營 的 延 續 與 發 酵 文 化 觀 光 旅 遊 是 出 發 前 滿 心 期 待, 旅 遊 體 驗 後 則 不 會 有 留 下 實 質 的 物 品, 只 有 留 下 旅 行 中 的 的 回 憶, 包 含 知 性 理 性 及 感 性 的 記 憶, 遊 客 如 對 這 次 旅 遊 滿 意, 願 意 下 次 再 來 參 加, 從 經 營 角 度 而 言, 創 造 機 會 ( 例 如 活 動 照 片 下 載.. 等 等 ) 請 他 們 加 入 FB 粉 絲 群, 或 FB 社 團, 或 Line 群 組, 透 過 這 些 平 台 共 同 分 享 每 次 旅 行 歡 樂 及 美 好 記 憶, 後 續 也 可 收 到 相 關 人 文 旅 行 訊 息 呦 3. 遊 客 (1) 佳 冬 鄉 被 喻 為 古 蹟 之 鄉, 六 根 庄 一 個 範 圍 不 大 的 聚 落 有 五 個 古 蹟 ( 蕭 屋 伙 房 楊 氏 宗 祠 敬 字 亭 步 月 樓 西 柵 門 ), 一 般 遊 客 來 走 訪 大 致 上 就 單 點 式 的 逛 逛, 沒 有 解 說 人 員 透 過 主 題 遊 程 有 系 統 的 介 紹, 散 客 很 難 在 很 短 的 時 間, 深 入 體 驗 與 認 識 這 個 地 方 的 歷 史 文 化, 很 容 易 變 成 走 馬 看 花 似 的 旅 行, 這 種 情 況 下 可 參 加 佳 冬 遊 客 中 心 提 供 的 系 列 遊 程, 四 人 以 上 即 可 成 行, 集 散 客 成 團, 讓 團 費 趨 於 經 濟 之 外, 有 專 業 導 覽, 讓 人 文 旅 行 不 會 走 馬 看 花, 滿 足 旅 行 中 的 見 聞 欲 147

152 (2) 夕 陽 時 分 總 是 催 著 旅 人 要 趕 回 家 的 路, 如 果 能 夠 有 2 天 1 夜 的 旅 程, 或 許 可 以 放 鬆 下 來, 好 好 享 受 與 體 驗 當 地 晨 昏 變 化 的 美 景 與 人 文, 你 有 體 驗 過 傳 統 客 家 莊 與 閩 南 村 莊 到 了 日 落 之 後 的 生 活 文 化 的 差 異 嗎? 來 佳 冬 沿 海 林 邊 溪 出 海 口 有 一 處 全 台 海 平 面 最 低 的 觀 景 平 台, 體 驗 地 層 下 陷, 海 平 面 高 於 內 陸 河 水 面 的 景 像, 以 及 落 日 黃 昏 的 夕 陽, 然 後 後 去 體 驗 傳 統 客 家 莊 與 閩 南 村 莊 到 了 落 日 之 後 的 生 活 文 化 差 異 4. 未 來 研 究 (1) 本 研 究 對 象 佳 冬 鄉 遊 客 服 務 中 心, 佳 冬 鄉 範 圍 研 究 一 日 及 半 日 的 遊 程 設 計 方 案, 實 踐 文 化 觀 光 的 經 驗, 後 續 可 發 展 異 業 結 盟 之 策 略 行 銷 六 堆 鄉 鎮 串 聯 行 銷 六 堆 地 區 特 色 的 客 家 文 化 產 業 據 點, 導 入 故 事 + 體 驗 (DIY), 透 過 遊 程 設 計 列 入 六 堆 地 區 文 化 觀 光 之 體 驗 遊 程 等 (2) 就 佳 冬 鄉 遊 程, 遊 客 對 於 遊 程 設 計 內 容 結 合 客 家 伙 房 聚 落 文 化 客 家 墾 拓 歷 史 故 事 解 說 客 家 美 食 Buffet 客 家 粄 DIY 等 未 來 研 究 者, 可 嘗 試 研 究 其 他 六 堆 鄉 鎮, 以 當 地 之 文 化 特 色, 結 合 體 驗 來 研 究 148

153 參 考 文 獻 壹 中 文 部 分 一 書 籍 B.Joseph Π 與 James H. Gilmore 著, 夏 業 良 魯 煒 譯 (2003) 體 驗 經 濟 時 代 經 濟 新 潮 社 西 村 幸 夫 編 著 / 王 慧 娥 等 合 譯 大 家 一 起 來! 打 造 觀 光 城 鄉 (40) 天 下 雜 誌 杜 奉 賢 (2004) 文 化 資 源 的 調 查 研 究 與 利 用 規 劃 : 實 例 探 討 (4) 臺 北 : 唐 山 林 貴 榮 (1992) 都 市 配 備 與 街 道 景 觀 藝 術 家 出 版 唐 學 斌 (2002) 觀 光 事 業 概 論 台 南 市, 復 文 書 局 孫 武 彥 (1995) 文 化 觀 光 文 化 與 觀 光 之 研 究 (2-4) 三 民 書 局 莊 芳 榮 (1983) 古 蹟 管 理 與 維 護 (100) 台 北 : 台 灣 學 生,p 楊 正 寬 (2008) 觀 光 行 政 與 法 規 臺 北 : 楊 智 文 化 楊 正 寬 (2010) 文 化 觀 光 原 理 與 應 用 新 北 市 : 楊 智 文 化 二 期 刊 高 崇 雲 (2007) 從 文 化 觀 光 理 論 探 討 臺 灣 的 旅 遊 振 興 策 略 工 商 學 報,10: 三 論 文 集 傅 朝 卿 (2006) 文 化 資 產 在 地 域 發 展 中 的 核 心 價 值, 文 化 景 觀 及 工 業 遺 址 的 新 趨 勢 國 際 研 討 會 實 施 計 畫 行 政 院 文 化 建 設 委 員 會 四 學 位 論 文 楊 淑 嫻 (2007) 以 文 化 資 產 主 體 性 建 構 文 化 觀 光 之 研 究 國 立 成 功 大 學 建 築 研 究 所 碩 士 論 文 未 出 版 臺 南 五 研 究 報 告 古 宜 靈 (2010) 全 球 化 新 城 鄉 關 係 與 客 家 聚 落 再 發 展 - 以 六 堆 客 家 聚 落 為 例 (13) 臺 北 : 行 政 院 客 家 委 員 會 交 通 部 觀 光 局 (2001~2013) 90~102 年 國 人 旅 遊 狀 況 調 查 報 告 臺 北 : 交 通 部 觀 光 局 杜 奉 賢 (2007) 佳 冬 鄉 佳 冬 村 及 六 根 村 客 庄 生 活 空 間 保 存 及 再 利 用 計 畫 屏 東 縣 政 府 國 際 觀 光 組 織 (1979) 觀 光 對 心 靈 價 值 交 流 和 民 族 間 相 互 瞭 解 增 進 ( 亦 即 觀 光 之 精 神 上 價 值 ) 的 貢 獻 研 究 馬 德 里 曾 喜 城 葉 正 洋 等 (2010) 屏 東 縣 聚 落 普 查 ( 第 一 期 ) 屏 南 及 屏 北 地 區 報 告 書 第 二 冊 (B) 屏 東 縣 政 府 六 網 路 資 料 文 化 部 文 化 資 產 局 網 站 ViewCaseBasicInfo&iscancel=true&caseId=TA &version=1&assetsClassif yid=1.1&menuid=302 經 濟 部 水 利 署 地 層 下 陷 防 治 資 訊 網 經 濟 部 水 利 署 : 地 層 下 陷 資 料 庫 網 站 屏 東 地 區 地 層 下 陷 背 景 概 述 址 : 經 濟 部 水 利 署 : 地 層 下 陷 資 料 庫 網 站 : 聯 合 國 教 科 文 組 織 官 方 網 站 文 化 觀 光 的 定 義 : 149

154 七 其 他 行 政 院 文 化 建 設 委 員 會 (2008) 文 建 會 創 意 產 業 發 展 第 二 期 計 畫 (97 至 100 年 ) 臺 北 : 文 建 會 貳 西 文 部 分 A.J Burkart & S. Medlik (1974),TOURISM:PAST,PRESENT AND FUTURE,Heinemann Publishers,London, P.222~223 Carr,W. & Kemmis,S.(1986) Becoming Critical:Education,Knowledge and Action Research.London:Falmer Press. Chris Rojek&John Urry (1997),Touring Culture,P4 Goeldner, C.R & Ritchie, J. R. (2002). Tourism, Ninth Edition,p.205 Hart,E. & Bond,M.(1995) Action Research for Health and Social Care:A Guide to Practice. Buckingham:Open University Press. Mc Carthy,B. B.(1992),Cultural Tourism:How the Arts Can Help Market Tourism Products,How Tourism Help Provide Markets for the Arts,Or.,Portland,p.2-4 Nathan Shedroff(2001). Experience Design M New Riders 150

155 以 敬 字 亭 為 主 題 的 文 化 創 意 活 動 類 型 分 析 An Analysis of different types of cultural and creative activities that use Jin-Zi-Ting as the theme 詹 羚 葳 1 林 思 玲 2 1 國 立 屏 東 大 學 文 化 創 意 產 業 學 系 碩 士 班 學 生 2 國 立 屏 東 大 學 文 化 創 意 產 業 學 系 助 理 教 授, 通 訊 作 者 摘 要 清 初, 敬 字 風 俗 隨 著 移 民 臺 灣 傳 入 並 普 及 於 各 地, 成 為 以 書 院 文 人 而 推 動 的 風 俗, 早 期 臺 灣 客 家 地 區 的 庄 頭 巷 尾, 常 可 以 看 到 象 徵 著 客 家 先 民, 敬 紙 習 字 的 敬 字 亭 敬 字 亭 雖 然 只 是 具 體 的 古 蹟, 但 卻 傳 承 了 客 家 祖 先 們 無 形 的, 客 家 先 民 向 來 重 視 教 育, 遂 源 遠 流 傳, 晴 耕 雨 讀 耕 讀 傳 家 的 讀 書 風 氣 臺 灣 目 前 在 文 化 資 產 保 存 的 潮 流 下, 許 多 文 化 創 意 活 動 與 商 品 會 以 敬 字 亭 為 主 題, 讓 敬 字 亭 這 項 文 化 資 產 保 存 有 了 更 多 活 化 再 利 用 的 方 向 本 研 究 以 文 獻 研 究 為 主, 預 計 將 蒐 集 近 年 來 與 敬 字 亭 相 關 的 文 化 創 意 活 動 與 商 品, 藉 此 提 出 未 來 敬 字 亭 這 項 文 化 資 產 在 文 化 創 意 產 業 發 展 的 可 能 性 關 鍵 字 : 敬 字 亭 客 家 文 化 文 化 創 意 產 業 文 化 資 產 151

156 Abstract During the early Qing dynasty, the culture of jing-zi was introduced to Taiwan by immigrants from mainland China. The rituals of jing-zi were promoted by intellectuals and later became popular throughout Taiwan. Jing-zi ting could also be found in early Hakka villages in Taiwan, showing that Hakka people respect paper that transmits words and words that transmit knowledge. Jing-zi ting serves not only as a concrete cultural heritage, but also as a crucial carrier of Hakka ideology. Hakka people are known for their emphasis on education. The 2 proverbs Fallow when there is sunshine; study when there is rain and Fallow and study are the key leading the family to prosperity show how vital study is to Hakka people. The theme of many cultural creative activities and products designed to preserve cultural heritage is jing-zi ting. These activities and products activate the cultural assets of jing-zi ting and provide approaches for revitalising this culture. The methodology of this study is based mainly on literature review. The study will involve collecting information on cultural creative activities and products related to jing-zi culture and will provide a taxonomy for these activities and products to describe the possibility of using jing-zi ting as a fundamental concept in the cultural creative industry. Keywords: Jing-zi Ting, Hakka Culture, Cultural Creative Industry, Cultural Asset 152

157 一 緒 論 ( 一 ) 前 言 臺 灣 早 期 惜 字 亭 遍 佈, 諸 如 焚 燒 字 紙 祭 拜 倉 頡 恭 送 聖 蹟 等 活 動, 由 於 成 書 容 易, 現 今 社 會 網 路 世 代 的 出 現, 使 得 資 訊 大 量 流 通 與 傳 遞 的 影 響 擴 大, 字 紙 已 經 納 入 環 保 回 收 概 念, 惜 字 文 化 淪 為 陳 年 往 事, 逐 漸 被 遺 忘 在 這 個 視 改 變 為 常 態 的 時 代 裡, 如 果 沒 隨 時 掌 握 所 擁 有 得 珍 貴 歷 史 建 築, 並 詳 細 完 整 記 錄 下 來, 消 失 的 文 化 將 不 可 尋 字 亭 又 稱 : 敬 聖 亭 孔 聖 亭 聖 蹟 亭 敬 字 亭 惜 字 亭 敬 文 亭, 為 崇 敬 倉 頡 夫 子 所 設 置 之 焚 燒 字 的 香 爐, 據 傳 倉 頡 有 四 眼, 由 觀 萬 物 而 創 字 字 亭 為 客 家 敬 惜 字 墨 字 紙 的 特 有 建 築 之 一 古 代 書 院 的 紙 張 不 能 踩, 否 則 會 被 官 方 處 罰, 長 輩 也 會 教 導, 一 般 是 將 廢 紙 收 集 後 固 定 在 敬 字 亭 焚 燒 在 臺 灣 除 了 文 教 建 築 前 常 設 置 外, 寺 廟 前 城 門 邊 或 村 莊 口 亦 常 可 見, 為 古 人 崇 文 敬 字 的 文 化 表 現 所 謂 文 化, 表 現 在 器 物 ( 物 質 文 化 ) 制 度 ( 制 度 文 化 ) 和 觀 念 ( 精 神 文 化 ) 三 個 方 面, 具 體 包 括 語 言 文 字 習 俗 思 想 國 力 等, 客 觀 地 說 文 化 就 是 社 會 價 值 系 統 的 總 和 文 化 是 人 類 求 生 存 發 展, 結 合 社 會 關 係 與 資 源, 所 進 行 種 種 有 意 義 的 創 造 活 動 傅 鏗 曾 說 : 文 化 是 由 外 顯 的 和 內 隱 的 行 為 模 式 ; 這 種 行 為 模 式 通 過 象 徵 符 號 而 獲 致 和 傳 遞 ; 文 化 代 表 了 人 類 群 體 的 顯 著 成 就, 包 括 它 們 在 人 造 器 物 中 的 體 現 ; 文 化 的 核 心 部 分 是 傳 統 ( 即 歷 史 地 獲 得 和 選 擇 的 ) 理 念, 尤 其 是 它 們 所 帶 的 價 值 10F 8 故 文 化 會 受 到 不 同 社 會 之 間 的 接 觸 所 影 響, 可 能 會 造 成 社 會 及 文 化 的 演 變, 也 可 能 反 而 會 阻 止 這 様 的 演 變 而 風 俗 文 化 是 人 類 最 早 的 文 化, 也 是 一 種 基 礎 文 化 風 俗 文 化 在 社 會 的 發 展 可 以 調 整 社 會 的 動 態, 提 出 新 的 文 化 模 式, 可 以 改 變 社 會 而 在 客 家 文 化 特 色 不 外 乎 是 : 山 歌 油 桐 花 義 民 擂 茶 薑 絲 大 腸 花 布 杉 等 為 代 表, 但 在 客 家 庄 裡 常 可 以 發 現 敬 字 亭 的 蹤 跡, 客 家 人 非 常 重 視 字 紙 珍 惜, 由 於 傳 統 社 會 裡, 能 讀 書 識 字 的 人 口 比 例 很 低, 讀 書 人 十 年 寒 窗, 每 天 與 書 本 文 章 為 伍, 祈 求 向 上 提 升 力 量 客 家 先 民 原 居 於 中 原, 東 晉 五 胡 亂 華 時 期 開 始 南 遷, 在 遷 徙 過 程 中, 客 家 人 從 不 忘 慎 終 追 遠 的 敬 祖 精 神, 並 依 舊 保 持 著 許 多 來 自 原 鄉 的 傳 統 特 色, 像 是 晴 耕 雨 讀 的 優 良 讀 書 風 氣 等 之 所 以 能 養 成 如 此 的 良 風 美 俗, 起 因 於 客 家 原 鄉 時 期 居 住 環 境 的 艱 苦 貧 瘠, 在 惡 劣 的 環 境 之 下, 客 家 子 弟 為 求 突 破 困 境 取 得 更 佳 的 謀 生 出 路, 科 舉 考 試 也 就 成 為 重 要 途 徑 之 一 ; 晴 耕 雨 讀 之 風 於 是 形 成 1F ( 二 ) 研 究 動 機 方 法 與 目 的 9 8 傅 鏗 (1990) 文 化 : 人 類 的 鏡 子 - 西 方 文 化 理 論 導 引 (12 頁 ) 上 海 : 上 海 人 民 出 版 社 9 行 政 院 客 家 委 員 會 高 雄 市 鳳 山 區 第 一 戶 政 事 務 所 推 行 客 語 無 障 礙 環 境 取 自 153

158 近 年 來, 臺 灣 各 界 積 極 推 廣, 文 化 傳 承 及 教 育 推 廣, 結 合 多 元 領 域 與 創 意 教 學, 以 親 子 教 育 規 劃 構 思, 營 造 互 動 及 在 地 文 化 扎 根 之 理 念 12F 六 堆 客 家 文 化 園 區 六 堆 文 藝 遊 環 保 生 活 趣 取 自 而 在 文 化 創 意 產 業 的 盛 行, 希 望 能 將 臺 灣 的 地 方 多 元 文 化, 透 過 創 意 設 計 方 法 與 機 制, 納 入 於 地 方 產 業 發 展 過 程 中, 俾 為 傳 統 產 業 創 造 新 的 經 濟 與 社 會 價 值 然 而, 透 過 敬 字 文 化 的 傳 承, 在 文 化 資 產 保 存 下 並 促 進 文 化 創 意 產 業 的 效 應, 將 是 本 文 所 探 討 的 主 要 目 標 本 研 究 以 文 獻 研 究 為 主, 預 計 將 蒐 集 近 年 來 與 敬 字 亭 相 關 的 文 化 創 意 活 動 及 商 品, 藉 此 提 出 未 來 敬 字 亭 這 項 文 化 資 產 在 文 化 創 意 產 業 發 展 的 可 能 性 二 文 獻 回 顧 ( 一 ) 敬 字 文 化 敬 惜 字 紙 所 指 的 是, 珍 惜 有 字 之 紙, 所 重 視 的 是 紙 張 上 的 文 字 因 而 可 將 敬 惜 字 紙 簡 稱 為 惜 字 文 字 是 表 達 傳 遞 人 類 感 情 思 想 最 重 要 的 工 具, 而 文 字 在 人 類 文 明 中 也 扮 演 了 決 定 性 的 作 用 事 實 上, 人 類 對 於 文 字 的 崇 敬 也 同 樣 代 表 了 對 於 文 化 的 敬 仰 之 心 對 於 中 國 人 而 言, 敬 惜 文 字 這 項 行 為, 卻 遠 遠 超 出 單 純 的 崇 敬, 更 進 一 步 將 此 對 於 文 字 的 敬 重 之 心 轉 而 形 成 一 種 宗 教 化 的 現 象 對 於 文 字 的 崇 拜, 也 可 以 說 是 對 倉 頡 的 崇 拜 對 於 文 字 的 崇 拜, 多 發 生 在 民 智 未 開 或 者 知 識 壟 斷 的 傳 統 古 代 社 會 裡 古 人 為 何 會 崇 拜 文 字? 首 先 由 巫 史 文 化 來 看 : 從 文 化 的 發 展 脈 絡 上 可 知, 文 字 起 源 於 圖 畫, 文 字 亦 起 源 於 巫 史, 巫 史 原 是 文 字 的 創 造 者, 其 所 創 造 的 文 字 原 本 就 是 圖 畫 在 遠 古 時 期 的 早 期 社 會, 文 字 是 巫 術 儀 式 的 重 要 組 成 部 分, 是 巫 師 與 精 靈 世 界 神 話 世 界 取 得 聯 繫 的 一 種 象 徵 巫 師 在 驅 鬼 敬 神 的 各 種 儀 式 中, 描 繪 各 種 象 徵 神 靈 鬼 怪 的 圖 像, 這 些 連 環 畫 式 的 圖 畫 代 代 相 傳, 漸 漸 就 變 成 了 文 字 ( 蔡 慧 怡,2003) 文 字 和 紙 張 的 發 明, 可 說 是 人 類 文 明 發 展 上 最 重 要 的 里 程 碑 有 了 文 字 和 紙 張 後, 人 類 的 知 識 不 但 得 以 累 積, 也 更 容 易 傳 播, 透 過 知 識 的 傳 播, 不 但 讓 整 個 人 類 文 明 大 幅 進 步, 生 產 裡 也 得 到 大 幅 的 提 升 所 以, 相 傳 倉 頡 造 字 時 天 雨 粟, 鬼 夜 哭, 最 能 表 達 文 字 發 明 後, 對 世 界 產 生 多 麼 驚 天 動 地 的 變 化 ( 張 志 遠,2006:10) 臺 灣 地 區 屬 移 民 社 會, 受 中 國 固 有 傳 統 儒 教 影 響 頗 鉅, 政 府 及 民 間 惜 字 會 等 組 織 為 啟 文 風, 便 於 各 地 官 衙 書 院 寺 廟 普 設 聖 蹟 亭, 光 緒 時 曾 達 上 百 座 之 多 平 日 有 人 挑 著 竹 簍 沿 街 撿 拾 廢 棄 的 字 紙, 而 後 送 至 聖 蹟 亭 中 焚 化 再 將 剩 餘 的 灰 燼 擇 良 辰 吉 時 送 至 河 邊 放 流, 稱 為 行 聖 蹟 噶 瑪 蘭 廳 志 風 俗 篇 即 記 載 : 蘭 中 字 紙 雖 村 氓 婦 孺 皆 知 敬 惜 緣 街 中 文 昌 宮 左 築 有 敬 字 亭 立 為 惜 字 會 雇 丁 蒐 密 蘭 中 字 紙 洗 淨 焚 化 薰 以 沉 檀 緘 以 紙 素 每 年 以 二 月 三 日 文 昌 帝 君 誕 辰 通 屬 士 庶 齊 集 宮 中 排 設 戲 筵 結 綵 張 燈 推 一 人 為 主 祭 配 以 倉 頡 神 牌 將 一 年 所 焚 字 紙 鋪 疊 春 楹 迎 偏 衙 衢 然 後 裝 入 小 船, 用 綵 旗 鼓 放 之 大 海 而 回 敬 惜 字 紙 的 文 化 遍 布 於 各 族 群 之 中, 聖 蹟 亭 更 是 個 活 的 傳 統, 人 們 可 以 藉 由 存 在 的 事 物 延 續 傳 統 對 文 化 的 重 視, 了 解 我 們 是 真 的 以 文 化 立 國 的 國 家, 知 道 文 化 的 觀 念 已 經 建 立 到 偏 遠 的 鄉 村, 即 使 時 空 改 變, 聖 蹟 亭 是 個 實 證, 故 現 存 的 聖 蹟 亭 多 被 視 為 文 化 古 蹟 而 加 以 維 護 ( 陳 世 賢,2004:6-7) 10

159 向 自 古 以 來, 大 家 均 深 信 文 字 是 由 倉 頡 所 創 造, 所 以 人 們 尊 崇 倉 頡 為 制 字 聖 人 或 制 字 先 師 蒼 頡 聖 人 蒼 頡 至 聖 蒼 頡 先 師 等 而 聖 人 所 創 制 之 文 字, 便 被 稱 為 聖 蹟, 因 此 供 奉 制 字 先 師 倉 頡 神 位 的 敬 字 亭, 也 就 常 稱 為 聖 蹟 亭 而 供 奉 文 昌 帝 君 關 聖 帝 君 或 是 至 聖 先 師 孔 子 的 敬 字 亭, 就 多 稱 為 敬 聖 亭 ; 供 奉 魁 斗 星 君 的 敬 字 亭, 有 時 就 稱 為 奎 星 樓 或 文 星 閣 有 些 敬 字 亭 的 命 名, 是 以 焚 化 字 紙 的 深 遠 意 義 來 命 名 像 通 霄 北 城 里 惜 字 亭 頂 層 門 額 就 題 登 雲 閣, 象 徵 字 紙 焚 化 後, 會 羽 化 成 為 一 隻 隻 的 蝴 蝶, 升 天 飛 進 雲 彩 裡 另 外, 苗 栗 公 館 敬 聖 亭 中 層 的 門 額 題 文 化 閣, 代 表 著 敬 惜 字 紙 的 文 化 意 義 由 於 敬 字 亭 具 有 風 水 塔 的 功 能, 所 以 也 有 以 敬 字 亭 在 風 水 上 的 功 能 來 命 名 如 屏 東 內 埔 鄉 和 興 村 的 頓 水 亭, 即 是 村 民 為 防 止 東 港 溪 的 氾 濫 而 建, 希 望 洪 水 能 在 這 裡 被 敬 字 亭 頓 住 ( 張 志 遠,2006: 16-17) ( 二 ) 過 化 字 紙 為 神 明 客 家 人 遠 從 大 陸 原 鄉, 歷 經 千 辛 萬 苦 來 臺 開 墾, 多 年 農 耕 使 生 活 逐 漸 穩 定, 但 從 事 農 業 終 究 是 辛 苦, 因 此 客 家 居 民 都 希 望 子 孫 能 多 讀 書, 在 考 取 功 名 後 朝 為 官, 一 來 可 光 宗 耀 祖, 也 可 過 舒 適 的 生 活 但 早 年 讀 書 不 易, 字 紙 的 獲 得 也 不 易, 所 以 寫 有 文 字 的 紙 地 位 崇 高, 人 們 不 敢 輕 辱 文 字 紙 張, 即 使 毀 損 的 字 紙 也 不 能 亂 丟, 必 須 集 中 焚 燒, 歸 回 大 地 於 是 客 家 人 便 建 造 爐 字 虔 誠 祭 拜, 點 火 燃 燒, 使 字 紙 化 成 神 明, 庇 佑 地 方 多 出 文 人, 興 盛 文 教 ( 邱 坤 玉,2007:177) 過 化 存 神 這 幾 個 字, 常 見 於 聖 蹟 亭 之 建 築, 解 釋 有 很 多 過 化, 指 的 是 字 紙 送 到 聖 蹟 亭 中 用 火 焚 化 火, 原 本 在 宗 教 信 仰 裡 即 具 有 無 比 的 神 聖 靈 力, 凡 俗 世 的 物 質 過 火 的 焚 燒 轉 化, 即 可 變 成 神 靈 可 以 接 受 的 形 式 存 神, 如 漢 聲 雜 誌 發 行 人 黃 永 松 先 生 所 說 的 : 字 紙 過 化 了 以 後, 仍 存 在 著 他 的 精 神 人 類 藉 由 在 聖 蹟 亭 焚 燒 字 紙, 將 人 們 祭 惜 字 紙 的 觀 念 傳 達 天 庭, 並 祈 禱 蒼 能 了 解 人 們 的 敬 意, 並 庇 佑 下 民 在 功 名 的 追 求 也 難 怪 民 間 普 遍 傳 說, 字 紙 化 後 會 變 成 片 片 蝴 蝶, 重 返 天 庭 不 同 的 說 法 仍 有 很 多, 但 都 傳 達 了 相 同 的 敬 惜 字 紙 內 涵 燒 字 紙 的 重 點 是 崇 文 重 道, 燒 的 是 悲 天 憫 人, 連 通 天 地, 反 映 的 是 文 化 的 內 涵 ( 陳 世 賢,2004: 15) 三 文 化 創 意 產 業 ( 一 ) 何 謂 文 化 創 意 產 業 文 化 創 意 產 業 這 一 新 興 領 域 現 在 經 過 各 國 政 府 大 力 提 倡, 獲 得 產 官 學 界 極 大 矚 目, 紛 紛 開 始 投 入 這 方 面 的 研 究 與 開 發 ( 周 德 禎,2011:5) 而 文 化 創 意 產 業 源 於 法 蘭 克 福 學 派 對 於 文 化 工 業 的 批 判 (Horkheimer & Adorno,1979), 從 美 學 的 角 度 捍 衛 人 類 理 想 生 活, 對 抗 商 業 與 消 費 性 的 工 業 複 製 文 化 ( 林 炎 旦,2011:3) 根 據 陳 學 明 (1996) 指 出 文 化 工 業 特 點 是 :(1) 文 化 的 產 業 越 來 越 類 似 現 代 化 工 業 的 生 產 過 程 ;(2) 文 化 的 產 業 與 現 代 科 學 的 結 合 越 來 越 緊 密 ;(3) 文 化 的 主 體 越 來 越 不 是 作 為 文 化 消 費 者 廣 大 群 眾 ( 周 德 禎,2011:5) 文 化 產 業 或 可 被 視 為 創 意 產 業 (creative industries) UNESCO 認 為 文 化 產 業 的 概 念 一 般 包 括 : 印 刷 出 版 多 媒 體 聽 覺 與 視 覺 攝 影 與 電 影 生 產, 亦 等 同 於 工 藝 與 設 計 UNESCO 主 要 將 文 化 創 意 產 業 分 成 文 化 產 品 文 化 服 務 與 智 慧 財 產 權 三 項 文 化 工 藝 與 時 尚 設 計 文 155

160 化 服 務 則 包 括 了 表 演 服 務 ( 戲 院 歌 劇 院 及 馬 戲 團 ) 出 版 出 版 品 新 聞 報 紙 傳 播 及 建 築 服 務 它 們 也 包 括 視 聽 服 務 圖 書 館 服 務 檔 案 博 物 館 與 其 他 服 務 ( 夏 學 理,2008:10) ( 二 ) 創 新 的 生 活 產 業 施 百 俊 (2011:241) 提 到 創 新 常 常 被 分 類 為 產 品 創 新 與 製 程 創 新, 然 而, 從 策 略 層 次 來 看 創 新 不 是 停 留 在 作 業 層 次, 也 就 是 所 謂 策 略 創 新 在 實 務 上, 策 略 創 新 常 以 視 野 模 式 創 新 來 實 踐, 可 以 從 (1) 創 新 產 品 與 服 務 的 內 容 ; 或 / 與 (2) 重 新 組 織 了 交 易 參 與 對 象 和 他 們 的 連 結 關 係 ; 或 / 與 (3) 重 新 分 配 交 易 的 誘 因 與 統 合 的 架 構 來 觀 察 夏 學 理 (2008:413) 提 到, 創 意 生 活 產 業 是 臺 灣 獨 有 的 產 業 範 疇, 經 濟 部 為 鼓 勵 國 內 產 業 發 揮 其 創 意 優 勢, 運 用 生 活 的 創 意, 將 創 意 科 技 與 傳 統 製 造 產 業 進 行 整 合, 開 創 既 有 產 業 的 新 商 機, 進 而 提 升 國 人 的 生 活 品 質 依 據 經 濟 部 統 計,2005 年 經 濟 部 所 選 定 的 創 意 生 活 產 業 事 業 更 分 四 類 型 : 1 傳 統 事 業 轉 型 - 因 經 營 環 境 變 遷, 從 原 本 的 加 工 業 農 牧 業 等 轉 型 為 創 意 生 活 產 業, 但 保 留 原 來 之 核 心 及 特 色 2 核 心 事 業 延 伸 型 - 由 多 年 累 積 之 事 業 文 化 擴 充 延 伸, 而 成 立 創 意 生 活 產 業, 扮 演 繼 往 開 來 並 推 廣 原 事 業 之 角 社 3 特 有 文 化 匯 集 型 - 從 地 方 文 化 之 特 色 著 手, 以 特 定 主 題 組 織 而 成, 並 善 用 地 方 之 相 關 資 源 4 主 題 創 意 型 - 以 特 定 的 創 意 及 主 題 出 發, 注 入 美 感 及 深 度 體 驗, 形 成 創 意 生 活 產 業 四 以 敬 字 亭 為 主 題 的 活 動 及 商 品 敬 字 亭 代 表 著 客 家 族 群 重 教 育 重 文 化 之 深 刻 生 活 體 驗, 客 家 委 員 會 積 極 推 廣, 文 化 傳 承 及 教 育 推 廣, 結 合 多 元 領 域 與 創 意 教 學, 帶 動 客 家 文 化 藝 術 季 即 以 敬 字 亭 為 活 動 的 主 題, 結 合 藝 術 文 化 生 活 多 層 體 驗, 體 會 客 家 風 情 之 美 然 而 第 一 屆 漢 字 文 化 節 是 臺 北 市 文 化 局 首 次 舉 辦, 自 2004 年 12 月 25 日 起 盛 大 舉 辦 漢 字 文 化 節 系 列 活 動, 從 2004 年 底 至 2005 年 初 舉 行, 至 今,2014 年 以 邁 入 第 九 屆 漢 字 文 化 節, 主 要 目 的 是 文 字 是 認 識 文 化 的 根 源 建 構 主 體 認 同 感 與 歸 屬 感 的 鑰 匙, 也 是 文 化 生 產 傳 遞 與 傳 承 的 載 具 此 外, 臺 東 美 濃 也 各 有 舉 行 敬 字 活 動, 以 及 美 濃 紙 傘 的 文 化 商 品, 來 傳 達 敬 字 亭 的 文 化 觀 念 以 下 介 紹 這 些 活 動 相 關 內 容 ( 一 ) 漢 字 文 化 節 1 第 三 屆 漢 字 文 化 節 臺 北 市 文 化 局 舉 辦 第 三 屆 漢 字 文 化 節 期 以 結 合 本 土, 迎 向 國 際 之 精 神, 發 揚 漢 字 文 化 價 值, 因 此, 開 幕 活 動 特 循 古 禮 文 祖 倉 頡 祭 祀 儀 式 ( 如 圖 1- 圖 2), 是 首 次 祭 祀 倉 頡 重 現 漢 字 溫 儒 之 風 將 古 禮 之 入 泮 祭 祀 倉 頡 與 文 人 雅 士 之 古 詩 誦 讀 南 管 雅 樂 結 合, 輔 以 高 齡 耆 老 吟 誦 河 洛 漢 詩, 彰 顯 漢 字 文 化 古 新 相 傳 之 精 神 156

161 藉 祭 倉 頡 儀 式, 感 念 古 人 造 字 之 恩, 惜 字 敬 字 之 舉, 更 提 醒 今 人 尊 敬 知 識, 以 漢 字 之 深 厚 文 化 為 榮 敬 字 亭 是 中 國 傳 統 惜 字 崇 文 思 想 的 化 身, 古 有 庭 訓 : 勿 棄 字 紙, 墊 坐 股 下 亦 不 能 由 敬 生 惜, 宋 代 以 降, 主 祀 造 字 聖 人 倉 頡 之 敬 字 亭 便 出 現 13F 而 敬 字 亭 外 形 多 似 燒 化 金 紙 之 金 爐, 唯 其 用 於 收 集 字 紙 焚 化 燒 字 紙 的 重 點 是 崇 文 重 道, 過 化 存 神 文 字 存 留 之 精 神, 提 醒 世 人 時 刻 珍 惜 文 字 與 知 識, 充 分 表 達 出 中 國 人 對 知 識 的 敬 重 研 究 者 蒐 集 了 第 三 屆 漢 化 節 的 相 關 活 動, 以 漢 字 源 流 漢 字 生 活 漢 字 觀 念 的 藝 術 科 技 與 現 代 藝 術 做 結 合 由 於 語 言 是 代 表 一 個 族 群 的 主 流 文 化 的 核 心, 藉 此 以 活 動 過 程 在 孔 廟 裡 以 古 禮 入 泮 及 祭 祀 文 祖 倉 頡 舉 行 開 幕 儀 式 透 過 臺 北 市 長 馬 英 九 及 臺 北 縣 長 周 錫 瑋 擔 任 獻 祭 官, 凸 顯 全 球 正 體 漢 字 之 都 的 文 化 特 色 瞭 解 敬 字 的 重 要 性 11 圖 1 文 祖 倉 頡 祭 祀 儀 式 祭 拜 資 料 來 源 : w/3rdhanzi/cangjia_2.htm ( 瀏 覽 日 期 :103 年 10 月 9 日 ) 圖 2 文 祖 倉 頡 祭 祀 儀 式 祭 拜 資 料 來 源 : w/3rdhanzi/cangjia_2.htm ( 瀏 覽 日 期 :103 年 10 月 9 日 ) 2 第 四 屆 漢 字 文 化 節 臺 北 市 文 化 局 舉 辦 第 四 屆 漢 字 文 化 節, 活 動 主 題 訂 為 漢 你 相 遇 字 是 有 緣, 共 有 6 項 系 列 活 動, 包 括 : 漢 字 小 神 通 競 賽 書 藝 徵 件 比 賽 作 文 小 神 通 競 賽 市 民 講 座 相 遇 敬 字 亭 古 蹟 導 覽 以 及 教 師 研 習 課 程 文 字 這 把 鑰 匙, 可 以 打 開 先 人 的 智 慧 寶 庫, 讓 我 們 跨 越 時 空, 連 結 千 古 不 滅 的 緣 分, 而 文 字 也 可 以 成 詩, 吟 詠 人 生 的 悲 和 喜, 透 過 漢 字 小 神 通 競 賽, 讓 臺 北 市 縣 國 小 學 生 進 一 步 瞭 解 漢 字 的 歷 史 演 變 與 特 性, 彰 顯 漢 字 文 化 真 正 的 價 值 所 在 ; 書 藝 徵 件 比 賽 則 讓 學 生 體 會 漢 字 結 合 形 音 特 質 的 書 寫 之 美, 而 敬 字 亭 是 文 風 鼎 盛 的 指 摽 性 建 築, 第 四 屆 漢 字 文 化 節 活 動 首 次 舉 辦 相 遇 敬 字 亭 古 蹟 導 覽, 規 劃 造 訪 臺 北 市 芝 山 巖 惠 濟 宮 臺 北 縣 林 家 花 園 以 及 明 志 書 院, 透 過 豐 富 有 趣 的 導 覽 行 程, 親 身 學 習 尊 重 文 字 珍 惜 知 識 14F 第 三 屆 漢 字 文 化 節 官 方 網 頁 取 自 2014 年 9 月 25 日 12 臺 北 市 政 府 觀 光 傳 播 局 臺 北 超 有 感 覺 漢 字 文 化 節 臺 北 詩 歌 節 登 場 取 自 157

162 蒐 集 第 四 屆 漢 字 文 化 節 以 相 遇 敬 字 亭 活 動, 在 芝 山 嚴 惠 濟 宮 敬 字 亭 由 拾 字 人 的 出 現 掀 起 高 潮, 拾 字 人 頭 戴 斗 笠 ( 如 圖 3), 肩 挑 竹 簍, 沿 途 收 集 撿 拾 寫 有 文 字 的 紙 張 ( 如 圖 4), 接 著 拿 到 敬 字 亭 焚 燒 研 究 者 認 為 這 樣 的 活 動 傳 承 重 視 字 紙 的 文 化 很 有 意 義, 祖 先 尊 古 聖 賢 留 下 的 敬 字 亭, 讓 後 代 子 孫 更 加 知 道 對 文 字 與 倉 頡 的 重 視 圖 3 拾 字 人 ( 一 ) 資 料 來 源 : ml ( 瀏 覽 日 期 :103 年 10 月 9 日 ) 圖 4 拾 字 人 ( 二 ) 資 料 來 源 : ml ( 瀏 覽 日 期 :103 年 10 月 9 日 ) ( 二 ) 台 東 縣 池 上 鄉 玉 清 宮 敬 字 亭 台 東 縣 池 上 鄉 福 文 村 文 化 路 上 的 玉 清 宮 設 有 一 座 字 亭 ( 惜 字 亭 ), 是 花 東 兩 縣 唯 一 一 座, 至 今 仍 保 存 完 好 地 方 仕 紳 有 感 於 近 年 來 字 紙 到 處 漂 流 丟 棄, 有 辱 先 人 創 字 的 苦 心 於 是 收 集 的 各 地 字 紙, 放 入 敬 字 亭 裡 焚 燒, 灰 燼 則 定 時 集 中, 加 上 玉 清 宮 的 香 灰, 送 到 河 裡 祭 拜 河 神, 並 將 紙 灰 讓 水 流 走 此 活 動 以 客 家 文 化 夏 令 營 ~ 池 上 米 香 風 光 之 旅 的 活 動, 透 過 這 樣 的 體 驗 活 動 進 而 活 化 字 亭, 希 望 代 代 相 傳 以 延 續 過 去 敬 字 惜 紙 的 文 化 此 活 動 在 池 上 鄉 曾 辦 過 二 次 活 動, 延 續 過 去 敬 字 惜 紙 的 文 化 舉 辦 恭 送 聖 蹟, 透 過 敬 字 亭 為 主 的 活 動, 讓 台 東 池 上 鄉 增 添 了 尊 重 文 字 與 愛 惜 紙 張 的 精 神 如 圖 所 示 ( 圖 5- 圖 8), 收 集 各 處 紙 張 並 以 焚 燒 後, 沿 途 將 紙 灰 送 到 大 坡 池 祭 拜 河 神, 傳 承 客 家 先 民 們 無 形 的 敬 惜 字 紙 和 耕 讀 傳 家 重 視 教 育 及 文 化 的 傳 統 精 神 圖 5 恭 送 聖 蹟 資 料 來 源 : 客 庄 印 象 ( 瀏 覽 日 期 :103 年 9 月 30 日 ) 圖 6 恭 送 聖 蹟 資 料 來 源 : 客 庄 印 象 ( 瀏 覽 日 期 :103 年 9 月 30 日 ) 158

163 圖 7 恭 送 聖 蹟 資 料 來 源 : 客 庄 印 象 ( 瀏 覽 日 期 :103 年 9 月 30 日 ) 圖 8 字 紙 焚 燒 灰 燼 加 上 玉 清 宮 香 灰, 送 到 河 裡 祭 拜 河 神 資 料 來 源 : 客 庄 印 象 ( 瀏 覽 日 期 :103 年 9 月 30 日 ) ( 三 ) 美 濃 敬 字 惜 紙 精 神 迎 聖 蹟 - 字 紙 祭 高 雄 縣 美 濃 鎮 舉 辦 迎 聖 蹟 - 字 紙 祭, 客 庄 十 二 大 節 慶 為 一 連 串 的 客 庄 慶 典 揭 開 序 幕, 當 時 行 政 院 客 委 會 主 委 黃 玉 振 致 詞 時 表 示, 美 濃 鎮 敬 字 習 紙 的 習 俗 富 含 客 家 精 神 與 意 涵, 客 庄 十 二 大 節 慶 以 正 月 從 美 濃 起 跑, 每 個 月 在 各 地 都 有 不 同 客 家 慶 典 迎 聖 蹟, 字 紙 祭 自 古 以 來 就 是 美 濃 最 重 要 的 文 化 祭 典 活 動, 每 逢 農 曆 正 月 初 九 天 公 生, 在 美 濃 鎮 信 仰 中 心 廣 善 堂 舉 行 燒 字 紙 的 傳 統 儀 式, 象 徵 客 家 人 尊 重 文 字 與 愛 惜 紙 張 的 文 化 美 濃 文 風 鼎 盛, 客 家 人 口 比 例 高, 未 來 將 成 立 客 家 文 化 重 點 發 展 區, 落 實 客 家 基 本 法, 行 政 院 客 委 會 更 會 全 力 支 持 發 展 美 濃 地 方 特 色, 讓 民 眾 更 能 看 見 美 濃 客 庄 之 美 15F 美 濃 客 家 庄 在 一 年 的 農 村 歲 時 節 令 生 活, 主 要 集 中 在 春 節 的 農 閒 期 間, 是 美 濃 農 村 進 行 祈 福 儀 式 收 成 祭 典 與 家 族 團 圓 的 時 候, 因 此, 許 多 美 濃 重 要 的 慶 典 活 動 也 都 在 此 時 舉 行 美 濃 人 對 子 女 的 教 育 和 培 養 態 度, 重 視 程 度 超 越 中 國 的 科 舉 應 試 制 度 從 歷 史 上 來 看, 客 家 族 群 即 便 處 於 紛 亂 年 代 相 對 艱 困 山 區, 客 家 族 群 也 從 未 放 棄 過 對 教 育 的 努 力 和 追 求 也 因 此, 秉 持 著 老 祖 宗 祖 訓, 全 鎮 有 多 達 數 百 位 的 博 士, 而 被 稱 博 士 之 鄉 為 了 表 示 對 文 字 書 冊 的 敬 重, 感 恩 古 聖 先 賢 的 智 慧 累 積 與 傳 承, 因 而 沿 襲 原 鄉 設 置 敬 字 亭 的 客 家 習 俗, 作 為 字 紙 回 收 焚 祭 之 用, 以 象 徵 敬 字 惜 賢 的 精 神 如 圖 所 示 ( 圖 9- 圖 11), 焚 燒 字 紙 完 畢 後, 眾 人 再 向 敬 字 亭 祭 拜 感 恩, 祭 拜 過 程 中 還 得 唸 出 吉 祥 話 : 一 拜 身 體 健 康 二 拜 添 丁 又 進 財 三 拜 添 福 又 添 壽 敬 字 惜 紙. 收 字 紙 遶 境 以 隊 伍 出 發, 圖 中 的 婦 人 沿 路 高 聲 唱 歌 客 家 委 員 會 迎 聖 蹟 字 紙 祭 取 自 2014 年 9 月 30 日 159

164 圖 9 美 濃 廣 善 堂 迎 聖 蹟 --- 送 字 紙 灰 祭 典 資 料 來 源 : _id=72&mon_id=1 ( 瀏 覽 日 期 :103 年 10 月 30 日 ) 圖 10 美 濃 廣 善 堂 迎 聖 蹟 --- 送 字 紙 灰 祭 典 資 料 來 源 : l ( 瀏 覽 日 期 :103 年 9 月 30 日 ) 美 濃 廣 善 堂 迎 聖 蹟 --- 送 字 紙 灰 祭 典, 則 是 在 傳 統 八 音 引 領 下, 將 收 集 到 的 金 香 灰 及 字 紙 灰 舉 行 儀 典 後, 倒 入 河 中 ( 圖 12), 象 徵 過 化 存 神 上 告 天 庭, 然 後 再 遊 行 回 府, 並 祈 求 農 作 物 豐 收, 人 民 地 靈 人 傑 幸 福 平 安 使 民 眾 更 有 文 化 意 涵 並 能 慎 終 追 遠 不 過 為 於 挑 選 農 曆 正 月 初 九 舉 辦, 另 有 說 法 是 在 客 家 人 傳 統 習 俗 中, 正 月 初 九 這 天 不 能 洗 衣 服, 不 可 曬 衣 服, 所 以 那 天 的 河 水 最 乾 淨, 才 會 選 中 此 日 送 字 紙 灰 圖 11 美 濃 廣 善 堂 迎 聖 蹟 --- 送 字 紙 灰 祭 典 資 料 來 源 : &mon_id=1 ( 瀏 覽 日 期 :103 年 9 月 30 日 ) 圖 12 美 濃 廣 善 堂 迎 聖 蹟 --- 送 字 紙 灰 祭 典 資 料 來 源 : &mon_id=1 ( 瀏 覽 日 期 :103 年 9 月 30 日 ) ( 四 ) 屏 東 縣 政 府 文 化 局 所 舉 辦 的 敬 字 亭 文 化 博 覽 會 2005 年 12 月 11 日 屏 東 縣 政 府 文 化 局 廣 場 曾 經 舉 辦 敬 字 亭 文 化 博 覽 會 ( 圖 13), 邀 集 縣 內 十 位 藝 術 家 參 與 敬 字 亭 藝 術 商 品 創 作, 將 藝 術 構 想 運 用 在 石 磚 木 布 植 物 軟 陶 等 不 同 界 面 上, 重 新 形 塑 另 一 種 代 表 客 家 族 群 的 文 化 意 象, 使 得 文 化 除 了 用 來 保 存 之 外, 加 入 各 種 不 同 創 意 想 像 的 新 元 素, 並 透 過 商 品 的 呈 現 後, 讓 文 化 可 以 更 普 及 於 一 般 生 活 當 中 文 化 與 商 品 的 結 合, 藉 由 這 個 活 動, 重 新 喚 醒 大 家 對 文 字 與 紙 張 的 重 視, 尤 其 在 客 家 族 群 的 160

165 家 庭 裡, 許 多 的 父 母 親 相 當 重 視 子 女 教 育, 寧 願 變 賣 田 地 也 不 願 斷 送 子 女 的 教 育, 這 樣 的 精 神 與 文 化, 是 值 得 臺 灣 島 上 的 每 個 族 群 學 習 的, 並 延 續 發 揚 客 家 族 群 特 有 的 睛 耕 雨 讀 敬 惜 字 紙 文 化 精 神 圖 13 屏 東 縣 政 府 文 化 局 所 舉 辦 的 敬 字 亭 文 化 博 覽 會 資 料 來 源 : &SubjectNo=23642( 瀏 覽 日 期 :103 年 10 月 18 日 ) ( 五 ) 敬 字 亭 的 文 化 商 品 客 家 美 濃 紙 傘 進 行 其 彩 繪 元 素 結 合 文 化 內 涵 與 圖 象 ( 圖 14), 這 些 文 化 元 素 不 但 豐 富 了 紙 傘 的 生 命, 也 提 升 了 紙 傘 的 價 值, 讓 人 們 從 這 些 文 化 元 素 中 去 探 索 祖 先 的 智 慧 與 經 驗, 尋 找 人 們 對 於 以 往 的 記 憶, 加 上 純 手 工 的 製 作 方 式, 讓 紙 傘 成 為 文 化 商 品 之 一 六 堆 客 家 文 化 園 區 裡 也 呈 現 了 許 許 多 多 以 石 頭 的 介 面 上, 細 膩 的 描 繪 敬 字 亭 的 外 觀 結 構, 重 新 形 塑 另 一 種 代 表 的 客 家 文 化 的 意 象 ( 圖 15) 圖 14 敬 字 亭 紙 傘 資 料 來 源 : =133( 瀏 覽 日 期 :103 年 10 月 9 日 ) 圖 15 石 頭 彩 繪 資 料 來 源 : id=133( 瀏 覽 日 期 :103 年 10 月 9 日 ) 然 而 高 雄 客 家 文 化 藝 術 季 以 敬 字 亭 LOGO 圖 騰 ( 圖 16) 創 作 理 念 以 不 同 的 顏 色 呈 現 出 客 家 文 化 的 意 涵 以 杏 橘 色 半 圓 形 : 代 表 高 雄 最 有 名 的 景 觀 西 子 灣 日 落, 但 另 一 層 意 義 隱 藏 著 夕 陽 無 限 好 只 是 近 黃 昏, 來 隱 喻 客 家 文 化 的 優 美, 但 是 卻 有 逐 漸 消 失 的 危 機 而 左 右 161

166 兩 邊 深 綠 色 的 剪 影 除 了 代 表 像 高 山 般 的 堅 實 及 森 林 般 的 生 氣 勃 勃 之 外, 象 徵 高 雄 將 是 客 家 文 化 挺 立 國 際 的 基 盤 高 雄 客 家 文 化 藝 術 季 將 提 出 新 的 客 家 文 化 新 圖 騰 " 惜 字 亭 " 用 甜 橘 色 代 表 這 個 文 化 的 成 熟 韻 味 由 如 秋 天 豐 收 的 甜 橘 子, 有 豐 收 豐 富 及 成 熟 圓 滿 之 意 含, 而 也 代 表 著 如 黃 金 般 的 珍 貴 稀 有, 惜 字 亭 高 聳 在 地 平 線 倚 在 高 雄 城 市 意 象 的 基 磐 上, 並 且 突 破 圓 形 的 限 制 亦 代 表 著 客 家 文 化 將 在 此 地 創 造 新 的 未 來, 將 一 飛 衝 天, 在 未 來 在 高 雄 這 城 市 中 將 成 為 國 際 最 受 矚 目 的 優 美 文 化 之 一, 三 個 小 光 芒 : 是 帶 著 一 點 小 幽 默 感, 象 徵 點 亮 客 家 天 塔 的 光 芒, 但 也 代 表 著 無 數 的 創 意 與 IDEA 將 從 此 次 更 瞭 解 敬 字 文 化 白 色 的 圖 騰 象 徵 客 家 文 化 的 優 美 藝 術, 也 代 表 藝 術 價 值 的 純 粹, 象 徵 它 的 高 雅 與 精 緻, 當 然 也 隱 藏 著 客 家 文 化 的 簡 約 隱 性 之 特 徵 使 用 桃 紅 色 的 主 題 除 了 代 表 著 客 家 中 著 名 的 遠 東 花 仔 布 的 顏 色, 也 融 合 客 家 文 化 中 辦 喜 慶 大 事 的 歡 樂 與 歡 愉, 最 後 一 排 的 英 文 字 代 表 著 國 際 感 與 世 界 觀 16F 14 圖 16 高 雄 客 家 文 化 藝 術 季 的 LOGO 資 料 來 源 : 瀏 覽 日 期 :103 年 10 月 9 日 ) 四 結 論 與 建 議 經 本 次 研 究 探 討 以 敬 字 亭 為 主 題 的 活 動 以 客 庄 十 二 大 節 慶 的 習 俗 是 一 項 具 有 歷 史 傳 承 的 在 各 地 文 化 代 表, 藉 由 正 規 的 節 慶 活 動 來 更 有 效 率 的 促 進 地 方 文 化 發 展, 使 在 各 地 文 化 得 以 由 內 而 外 推 廣 宣 傳, 讓 更 多 人 從 不 同 面 貌 認 識 客 家 活 動, 更 存 在 著 歷 史 文 化 與 情 感 傳 承 且 兼 具 娛 樂 趣 味 性 的 觀 光 價 值 本 研 究 發 現 敬 字 亭 藉 由 漢 字 文 化 展 演 活 動, 來 綜 觀 敬 字 文 化 創 意 以 及 客 庄 十 二 大 節 慶 活 動 的 過 程, 發 現 以 敬 字 亭 為 主 題 的 活 動 雖 然 重 視 文 化 的 傳 承, 但 以 敬 字 亭 的 活 動 及 創 意 商 品 仍 然 還 有 很 大 的 空 間 是 需 要 努 力 的 因 此 敬 字 亭 的 文 化 商 品 以 不 同 工 藝 品 與 創 意 結 合 讓 各 文 化 領 域 工 藝 品 的 創 新, 不 只 是 傳 統 文 化 的 延 續, 也 是 一 種 創 新 再 造 文 化 的 再 現 發 展 客 家 文 化 創 意 產 業, 必 須 結 合 文 化 與 創 意, 並 具 有 在 地 特 色, 才 能 把 握 文 化 創 意 產 業 永 續 發 展 之 契 機, 以 及 營 造 在 地 品 牌 14 來. 就 是 客 取 自 2014 年 10 月 9 日 162

167 參 考 文 獻 一 中 文 書 目 周 德 禎 主 編 (2011) 文 化 創 意 產 業 理 論 與 實 務 臺 北 : 五 南 圖 書 出 版 股 份 有 限 公 司 林 炎 旦 主 編 (2011) 文 化 創 意 產 業 理 論 與 實 務 臺 北 : 師 大 書 院 有 限 公 司 邱 坤 玉 主 編 (2007) 地 圖 上 找 不 到 的 客 家 桃 花 源 臺 北 : 野 人 文 化 股 份 有 限 公 司 施 百 俊 (2011) 文 化 創 意 產 業 之 創 新 與 創 業 於 周 德 禎 總 校 閱, 文 化 創 意 產 業 理 論 與 實 務 ( 初 版,241 頁 ) 臺 北 : 五 南 圖 書 出 版 股 份 有 限 公 司 夏 學 理 主 編 (2008) 文 化 創 意 產 業 概 論 臺 北 : 五 南 圖 書 出 版 股 份 有 限 公 司 張 志 遠 (2006) 臺 灣 的 敬 字 亭 臺 北 : 遠 足 文 化 事 業 股 份 有 限 公 司 陳 世 賢 主 編 (2004) 過 化 存 神 : 聖 蹟 亭 的 故 事 臺 北 : 臺 北 市 客 家 事 務 委 員 會 傅 鏗 (1990) 文 化 : 人 類 的 鏡 子 - 西 方 文 化 理 論 導 引 (12) 上 海 : 上 海 人 民 出 版 社 薛 琴 (2012) 古 蹟 及 歷 史 建 築 管 理 維 護 手 冊 臺 中 : 文 化 部 文 化 資 產 局 二 碩 士 論 文 蔡 慧 怡 (2003) 臺 灣 惜 字 風 俗 之 研 究 以 南 部 六 堆 客 家 村 為 例 取 自 華 藝 線 上 圖 書 館 三 網 路 資 源 中 國 新 聞 網 臺 北 舉 行 漢 字 文 化 節 民 眾 體 驗 惜 字 敬 天 2014 年 10 月 9 日, 取 自 六 堆 客 家 文 化 園 區 六 堆 文 藝 遊 環 保 生 活 趣 取 自 行 政 院 客 家 委 員 會 高 雄 市 鳳 山 區 第 一 戶 政 事 務 所 推 行 客 語 無 障 礙 環 境 取 自 客 家 委 員 會 迎 聖 蹟 字 紙 祭 取 自 2014 年 9 月 30 日 第 三 屆 漢 字 文 化 節 官 方 網 頁 取 自 2014 年 9 月 25 日 臺 北 市 文 化 基 金 會 網 站 2014 年 9 月 25 日, 取 自 臺 北 市 政 府 網 站 敬 字 亭 古 蹟 導 覽 2014 年 10 月 9 日, 取 自 臺 北 市 政 府 觀 光 傳 播 局 臺 北 超 有 感 覺 漢 字 文 化 節 臺 北 詩 歌 節 登 場 取 自 來. 就 是 客 2005 高 雄 客 家 文 化 藝 術 季 LOGO 圖 騰 創 作 理 念 說 明 2014 年 10 月 9 日, 取 自 163

168 六 堆 客 家 聚 落 韓 文 公 信 仰 文 化 之 初 探 : 以 韓 愈 文 化 祭 為 例 Initial Investigation into Han Yu religious culture in the Liudui: The Han Wen-Gong Cultural Festival 1 鄒 富 梅 1 山 中 精 靈 傳 播 有 限 公 司 副 總 經 理 摘 要 崇 聖 先 賢 建 廟 立 祠, 是 客 家 人 傳 承 千 百 年 的 傳 統 於 清 代 年 間, 六 堆 客 家 聚 落 的 客 家 先 民 為 紀 念 對 後 世 有 深 遠 影 響 的 百 世 師 表 韓 愈, 彰 顯 其 尊 儒 弘 道, 不 逾 遺 力, 遂 把 韓 文 公 的 信 仰 帶 來 台 灣, 並 為 興 學 育 才, 而 倡 建 韓 文 公 祠, 讓 後 代 子 民 瞻 仰 韓 愈, 使 學 子 明 理 知 義, 篤 於 文 行, 宛 如 當 年 潮 州 之 為 海 濱 鄒 魯 昌 黎 祠 重 建 記 云 : 蓋 嶺 南 之 民, 自 昔 皆 尊 文 公 為 師 表, 我 六 堆 士 子 瞻 仰 儒 宗, 而 人 文 蔚 起, 宜 乎 廟 宇 獨 巍 峨 於 斯 地 焉 可 見 其 乃 為 深 化 六 堆 客 家 聚 落 常 民 人 文 民 風 的 一 代 儒 宗 本 論 文 主 旨 在 探 討 被 賦 予 精 神 寄 託 信 仰 之 昌 黎 文 化 - 韓 文 公, 對 於 六 堆 客 家 聚 落 韓 文 公 信 仰 文 化 之 認 同 與 影 響, 內 容 以 韓 愈 文 化 祭 為 研 究 範 圍, 本 研 究 彙 整 賡 續 舉 辦 多 年 的 韓 愈 文 化 祭, 透 由 觀 察 法 問 卷 調 查 法, 擷 取 近 三 年 分 析 數 據, 探 究 民 眾 參 與 韓 愈 文 化 祭 學 子 版 印 金 榜 符 文 公 絭 祈 福 卡 參 加 三 獻 禮 文 化 巡 禮 等 活 動, 據 以 分 析 了 解 六 堆 客 家 聚 落 對 韓 文 公 信 仰 文 化 的 信 仰 與 認 同 感 關 鍵 字 : 尊 儒 弘 道 興 學 育 才 版 印 金 榜 符 韓 愈 文 化 祭 164

169 Abstract Reverence of saints and establishment of temples and shrines are the thousand year traditions of Hakka people. During the Qing dynasty, Hakka ancestors in the Hakka settlements in Liuduiwished to commemorate a highly influential figure and exemplary character, Han Yu (posthumous name Han Wen-Gong). They established the Han Wen-Gong Temple in order to do their utmost to bring the Confucianism and Taoism espoused by Han Yu to Taiwan, to promote education and cultivate talent. Studies in Confucianism were intended to enlighten future generations, teach students reason and justice, and instill morality in their writings and conduct (similar to that seen in the famous cultural town (haibinzoulu), Chaozhou). The Restoration Records of the Chang-Li Shrine reports, "In general, people from Lingnan have revered Wen-Gong since early times. The scholars of Liudui revere the teachings of Confucius and learning in the humanities flourishes. The temple buildings stand majestically here." It is apparent that these scholars are Confucian Masters who have an influence over the Hakka settlers of the Liudui in strengthening their cultural practices. This paper investigates the identification with and influence of inculcation and faith in the Chang-Li culture Han Yu on the religious culture of the Hakka settlers of the Liudui. The scope of this study focuses on the Han Wen-Gong Cultural Festival. Using observational method and questionnaire survey, this study compiles records on the long history of the festival, retrieving data from the past three years to explore citizens' participation in the Han Wen-Gong Cultural Festival along with items associated with the festival such as students' printed golden honor certificates, Wen-Gong amulets, prayer cards, participation in the Three-Consecrations of Worship, cultural pilgrimages, and so on. These data are used to understand the identification with and worship of the religious culture of Han Yu by Hakka settlers in the Liudui. Keywords: Confucianism and Taoism,promote education and cultivate talent, printed golden honor certificates, Han Wen-Gong Cultural Festival 165

170 一 前 言 賡 續 舉 辦 十 三 年 的 韓 愈 文 化 祭, 一 年 比 一 年 盛 大, 不 可 置 喙 儼 然 已 成 六 堆 客 家 地 方 年 度 大 事 紀 ; 昌 黎 祠 位 於 屏 東 縣 內 埔 鄉, 建 於 清 嘉 慶 8 年 ( 西 元 1803 年 ), 至 今 已 兩 百 餘 年 17F 15 被 尊 稱 為 嶺 南 師 表 的 韓 愈, 因 為 曾 經 被 貶 到 潮 州 當 刺 史, 任 內 提 倡 儒 教 大 力 興 學, 對 地 方 的 貢 獻 很 大, 潮 州 人 十 分 感 激 大 多 祖 先 皆 來 自 大 陸 嶺 南 地 區 的 六 堆 客 家 後 堆 內 埔 聚 落 的 客 家 人, 為 了 紀 念 緬 懷 其 恩 德, 客 家 人 祖 先 遷 移 來 台 灣 落 腳 定 居 後, 便 倡 建 了 昌 黎 祠 紀 念 韓 文 公 位 於 內 埔 鄉 天 后 宮 旁 的 昌 黎 祠, 是 全 台 唯 一 供 奉 韓 愈 的 寺 廟 2001 年 的 時 候, 由 在 地 鄉 民 自 發 性 的 發 起 了 第 一 屆 的 韓 愈 祭, 韓 文 公 的 生 日 是 農 曆 九 月 初 九, 適 逢 重 陽 節, 因 而, 十 三 年 來, 昌 黎 祠 都 會 在 這 一 天 舉 辦 一 年 一 度 的 韓 愈 文 化 祭 盛 會, 讓 傳 統 三 獻 禮 的 祭 祀 過 程, 成 了 鄉 民 與 遊 客 亦 能 參 與 的 盛 會 在 中 央 客 家 委 員 會 及 屏 東 縣 政 府 支 持 下, 挹 注 更 多 的 經 費 擴 大 舉 辦 ; 現 今 每 年 均 舉 辦 的 韓 愈 文 化 祭, 總 會 吸 引 許 多 民 眾 前 往 參 與, 也 能 感 受 到 韓 愈 在 六 堆 客 家 人 心 目 中 的 地 位, 並 藉 由 祭 祀 韓 文 公 的 活 動 帶 動 地 方 重 視 文 教 的 意 識, 而 韓 愈 文 化 祭 更 成 為 推 動 在 地 文 化 觀 光 產 業 行 銷 國 內 外 行 銷 平 台 的 跳 板 ( 一 ) 研 究 動 機 客 家 委 員 會 屏 東 縣 政 府 客 家 事 務 處 內 埔 鄉 公 所 所 投 入 昌 黎 祠 韓 愈 文 化 祭 的 人 物 力 中, 力 圖 將 其 定 位 於 最 具 代 表 性 的 文 化 觀 光 地 標 全 台 專 祀 韓 文 公 的 昌 黎 祠, 其 除 了 深 具 宗 教 信 仰, 成 為 在 地 居 民 精 神 寄 託 外, 倡 建 早 期 亦 具 教 化 功 能 的 學 堂 從 2012 年 至 2014 年, 既 定 的 活 動 項 目, 如 辦 理 戶 外 教 學 文 化 巡 禮 創 意 踩 街 嘉 年 華 客 家 樂 舞 展 演 昌 黎 藝 文 之 夜 文 公 粄 製 作 體 驗 三 獻 禮 祭 典 客 家 獅 暨 學 子 藝 文 展 演 學 子 祈 福 請 絭 換 絭 版 印 金 榜 符 老 街 巡 禮 導 覽 昌 黎 市 集 等 多 項 系 列 活 動 中, 可 一 窺 主 政 者, 為 彰 顯 客 家 族 群 勸 學 勤 勉 崇 尚 讀 書 之 文 風, 展 現 仰 奉 儒 家 先 賢 與 重 視 文 教 活 動, 並 與 地 方 文 創 產 業 鏈 結 企 圖 心 崇 本 報 先 對 祖 先 皆 應 誠 敬 感 恩, 然 而, 時 至 今 日, 昌 黎 祠 雖 已 卸 下 教 化 學 堂 的 功 能 性, 但 自 古 傳 統 文 化 代 代 相 傳 以 敬 天 祭 祖 的 崇 祀 儀 式, 崇 聖 先 賢 建 廟 立 祠, 是 客 家 人 傳 承 千 百 年 的 傳 統, 古 訓 能 賣 祖 宗 田, 莫 忘 祖 宗 言, 晴 耕 雨 讀, 是 客 家 人 的 亙 古 久 遠 的 傳 統 文 化 ; 由 參 與 韓 愈 文 化 祭 的 六 堆 客 家 聚 落 居 民, 積 極 地 爭 取 請 絭 換 絭 版 印 金 榜 符 中, 可 以 看 出, 六 堆 客 家 聚 落 居 民 重 視 讀 書, 為 祈 求 高 中 的 學 子 帶 來 更 多 的 希 望 及 滿 滿 的 安 心, 亦 可 看 出 韓 文 公 的 宗 教 信 仰 文 化, 根 深 蒂 固 於 六 堆 客 家 聚 落 ( 二 ) 研 究 目 的 本 研 究 目 的 在 於 擷 取 近 三 年 分 析 數 據, 探 究 民 眾 參 與 韓 愈 文 化 祭 學 子 版 印 金 榜 符 文 公 絭 祈 福 卡 參 加 三 獻 禮 文 化 巡 禮 等 活 動, 據 以 分 析 了 解 六 堆 客 家 聚 落 對 興 學 育 才 的 百 世 師 表 一 代 儒 宗 韓 文 公 宗 教 文 化 的 信 仰 與 認 同 感 15 內 埔 昌 黎 祠 沿 革 誌 屏 東, 內 埔 昌 黎 祠 管 理 委 員 會 166

171 ( 三 ) 名 詞 釋 義 1. 六 堆 客 家 聚 落 台 灣 的 客 家 族 群 由 於 分 處 不 同 地 理 位 置 和 環 境, 加 上 長 時 間 與 土 地 人 群 等 互 動, 也 形 成 南 北 不 同 的 在 地 文 化 以 南 部 為 例, 過 去 在 歷 史 形 成 有 組 織 且 相 互 連 結 的 六 堆 地 區 客 家 人, 在 整 個 台 灣 史 發 展 上 有 其 特 殊 的 重 要 性 六 堆 組 織 在 清 康 熙 年 間 朱 一 貴 事 件 後 逐 漸 形 成, 而 後 乾 隆 年 間 的 林 爽 文 事 件, 及 1895 年 因 參 加 反 抗 日 本 的 乙 未 戰 爭 而 成 立 自 衛 組 織, 故 六 堆 一 詞 在 台 灣 史 上 已 逐 漸 轉 變 為 高 屏 地 區 族 群 之 概 念 性 統 稱, 也 成 為 當 地 客 家 人 認 同 的 指 標 現 今 六 堆, 除 了 是 指 南 台 灣 客 家 的 代 名 詞 外, 亦 有 地 域 指 向 的 意 涵 其 所 屬 地 區 橫 跨 屏 東 縣 大 高 雄 市 兩 地, 自 屏 東 縣 由 南 而 北 分 別 為 左 堆 佳 冬 新 埤 二 鄉, 先 鋒 堆 萬 巒 鄉, 中 堆 竹 田 鄉, 內 埔 鄉 的 後 堆, 前 堆 麟 洛 鄉 和 長 治 鄉, 以 及 右 堆 的 屏 東 縣 高 樹 鄉 和 現 今 屬 大 高 雄 市 的 美 濃 區 六 龜 區 杉 林 區 等 六 堆, 雖 不 是 一 個 實 際 的 行 政 區 界, 然 三 百 餘 年 迄 今, 它 仍 是 南 台 灣 高 屏 地 區 客 家 族 群 的 共 通 稱 謂, 也 是 客 家 庄 的 統 稱, 具 有 語 言 信 仰 習 俗 與 地 方 認 同 所 謂 六 堆 客 家 聚 落 乃 意 指 六 堆 客 家 族 群 群 聚 而 居, 具 有 共 同 的 語 言 信 仰, 共 通 生 活 習 慣, 對 於 生 活 領 域 的 習 俗 皆 具 有 認 同 感 ; 左 堆 佳 冬 新 埤 二 鄉, 先 鋒 堆 萬 巒 鄉, 中 堆 竹 田 鄉, 內 埔 鄉 的 後 堆, 前 堆 麟 洛 鄉 和 長 治 鄉, 以 及 右 堆 的 屏 東 縣 高 樹 鄉 和 現 今 屬 大 高 雄 市 的 美 濃 區 六 龜 區 杉 林 區 等, 皆 具 有 相 同 的 語 言, 共 同 的 信 仰 習 俗 與 地 方 認 同 感, 在 本 研 究 中 定 義 為 六 堆 客 家 聚 落 2. 韓 文 公 信 仰 文 化 為 彰 顯 韓 昌 黎 被 貶 潮 州 刺 史, 興 學 育 才, 尊 儒 弘 道, 不 逾 遺 力, 客 家 先 民 為 紀 念 對 後 世 有 深 遠 影 響 的 百 世 師 表 韓 愈, 感 念 其 教 化 客 家 學 子 明 理 知 義, 篤 於 文 行, 策 勵 六 堆 子 民, 遂 把 韓 文 公 的 信 仰 帶 來 台 灣, 倡 建 成 為 全 台 唯 一 主 祀 韓 文 公 地 昌 黎 祠, 除 了 彰 顯 客 家 族 群 勸 學 勤 勉 崇 尚 讀 書 之 文 風, 亦 展 現 客 家 族 群 仰 奉 儒 家 先 賢 與 重 視 文 教 活 動 ; 在 每 年 的 考 季, 即 有 許 多 考 生 帶 著 准 考 證, 前 來 昌 黎 祠, 祈 求 高 中, 由 昌 黎 祠 牆 上 所 掛 的 准 考 證, 可 見 一 般, 造 就 在 地 文 人 斐 出, 讀 書 風 氣 鼎 盛 ; 然 而, 更 吸 引 來 自 各 地 學 子 考 生 前 來 祈 願, 本 研 究 中 將 之 定 義 為 韓 文 公 信 仰 文 化 二 研 究 方 法 本 研 究 為 探 究 韓 愈 對 後 代 文 學 之 影 響, 以 韓 愈 文 化 祭 參 與 者 為 主 要 研 究 對 象, 以 觀 察 法 問 卷 調 查 法 活 動 文 獻 回 顧 之 研 究 方 法, 並 將 訪 談 內 容 整 理 分 析, 進 而 了 解 考 生 藉 由 昌 黎 信 仰 得 到 心 靈 安 撫 與 寄 託, 並 藉 由 研 究 探 討 昌 黎 文 化 之 傳 承 首 167

172 先, 確 認 研 究 動 機 與 目 的, 根 據 文 獻 探 討 與 祭 祀 者 接 觸 建 立 本 研 究 的 理 論 架 構, 確 認 研 究 對 象, 並 依 此 發 展 出 研 究 問 題, 經 過 比 較 分 析 處 理 訪 談 內 容, 最 後 歸 納 所 得 到 的 發 現 與 結 果, 以 提 供 實 務 上 的 建 議, 本 研 究 流 程 如 下 : 擬 定 研 究 主 題 研 究 背 景 與 目 的 確 定 研 究 對 象 文 獻 回 顧 資 料 收 集 設 計 問 卷 內 容 進 行 問 卷 調 查 整 理 資 料 與 分 析 研 究 發 現 提 出 結 論 與 建 議 完 成 論 文 撰 寫 圖 一 研 究 計 劃 流 程 圖 ( 一 ) 活 動 回 顧 本 研 究 將 彙 整 2012 年 2013 年 2014 年 三 年 韓 愈 文 化 祭 辦 理 活 動 內 容, 以 辦 理 之 項 目, 探 討 其 與 六 堆 客 家 聚 落 在 地 文 化 之 關 聯 : 1. 內 埔 天 后 宮 昌 黎 祠 陽 濟 院 老 街 文 化 巡 禮 - 學 生 戶 外 教 學 為 深 耕 在 地 文 化, 自 2010 年 開 始, 韓 愈 文 化 祭 主 辦 單 位 與 學 區 內 的 國 中 小 學 合 作, 辦 理 內 埔 天 后 宮 昌 黎 祠 陽 濟 院 老 街 文 化 巡 禮 - 學 生 戶 外 教 學 的 活 動 藉 由 學 生 戶 外 教 學, 讓 後 生 學 子 們 透 由 專 業 導 覽 志 工 的 解 說, 體 驗 客 家 建 築 客 家 生 活 以 及 客 家 168

173 美 食, 深 入 體 驗 珍 貴 的 文 化 與 歷 史 近 兩 年, 為 實 踐 與 落 實 文 化 傳 承, 更 推 動 小 小 導 覽 員 培 訓, 並 於 活 動 中, 實 際 操 作 演 練, 紮 穩 客 家 文 化, 立 基 於 傳 統, 提 升 客 家 文 化 的 意 識 與 認 同 圖 片 來 源 1: 陳 金 月 拍 攝 提 供 圖 片 來 源 2: 陳 金 月 拍 攝 提 供 2. 內 埔 老 街 歷 史 文 化 導 覽 內 埔 老 街 即 在 地 俗 稱 陽 濟 院 老 街, 在 內 埔 的 陽 濟 路 清 華 路 東 成 路 及 光 明 巷 的 範 圍 內, 有 許 多 彌 足 珍 貴 的 傳 統 建 築 及 傳 統 的 美 食, 隱 身 其 中 經 由 專 業 導 覽 志 工 帶 領 著 遊 客 穿 梭 在 充 滿 故 事 意 象 的 巷 弄 間, 透 過 解 說, 即 可 構 築 昔 日 繁 華 景 象 與 腦 海 中 ; 進 而 體 認 六 堆 客 家 傳 統 藝 術 文 化 美 食 建 築 之 美, 藉 以 拓 展 老 街 的 文 化 觀 光, 促 進 產 業 加 值, 進 而 繁 榮 在 地 經 濟 圖 片 來 源 3: 陳 金 月 拍 攝 提 供 圖 片 來 源 4: 陳 金 月 拍 攝 提 供 3. 客 家 樂 舞 六 堆 客 家 在 地 樂 舞 表 演 團 體, 存 在 著 缺 乏 表 演 舞 台 及 斷 層 的 危 機, 透 過 音 樂 與 生 活 結 合, 演 繹 出 更 多 元 更 豐 富 的 客 家 音 樂 及 歌 舞 的 文 化 ; 在 2014 年 更 突 破 客 家 音 樂 的 藩 籬, 以 2010 年 客 家 詩 詞 比 賽 獲 得 狀 元 作 品 先 生 上 姓, 由 客 家 音 樂 才 子 傅 民 雄 先 生 譜 曲, 活 動 中 首 度 由 管 樂 團 演 奏 客 家 歌 曲, 更 臻 能 呈 現 客 家 音 樂 多 元 的 新 樣 貌 169

174 圖 片 來 源 5: 鄒 富 梅 自 行 拍 攝 圖 片 來 源 6: 鄒 富 梅 自 行 拍 攝 4. 學 子 祈 福 - 請 絭 暨 換 絭 早 期 客 家 人 相 信 將 體 虛 弱 或 哭 鬧 不 停 孩 子, 到 廟 宇 求 神 收 為 義 子, 每 年 聖 誕 祭 典 會 帶 著 小 孩, 回 到 廟 宇 感 謝 隆 恩 絭 即 客 家 人 所 謂 護 身 符, 求 絭 掛 在 小 孩 身 上, 希 望 祈 求 神 明 的 保 佑 孩 子 平 安 長 大 並 在 每 年 聖 誕 祭 典 時 回 到 廟 宇 祈 求 換 取 新 的 絭, 即 為 請 絭 暨 換 絭 青 年 學 子 在 每 年 考 季, 均 親 往 或 由 父 母 代 替, 到 昌 黎 祠 向 韓 文 公 祈 福, 祈 求 高 中 金 榜 題 名, 在 昌 黎 祠 掛 滿 牆 的 准 考 證 祈 福 卡 即 可 見 一 般 圖 片 來 源 7: 鄒 富 梅 自 行 拍 攝 圖 片 來 源 8: 鄒 富 梅 自 行 拍 攝 5. 版 印 金 榜 符 由 2001 年 舉 辦 韓 愈 文 化 祭 迄 今, 金 榜 符 這 項 別 具 意 涵 與 特 色 的 活 動, 特 別 受 考 生 及 家 長 的 喜 愛, 每 年 結 合 以 木 雕 刻 畫 設 計 出 別 有 新 意 的 金 榜 符, 透 過 拓 印 方 式, 自 行 體 驗 製 作 的 金 榜 符, 完 成 後 至 昌 黎 祠 韓 文 公 前 香 爐 過 火, 祈 求 庇 佑 考 場 順 利 170

175 圖 片 來 源 9: 鄒 富 梅 自 行 拍 攝 圖 片 來 源 10: 鄒 富 梅 自 行 拍 攝 6. 傳 統 三 獻 禮 祭 祀 大 典 在 韓 愈 文 化 祭 活 動 中, 三 獻 禮 是 最 重 要 的 重 頭 戲 ; 而 三 獻 禮 是 儒 家 祭 祀 儀 式, 感 念 韓 愈 興 學 育 才, 透 過 三 獻 禮 祭 祀 大 典 的 參 與, 除 了 表 達 對 韓 文 公 的 祝 禱 敬 意 外, 亦 藉 由 活 動 的 舉 辦, 宣 揚 與 傳 承 客 家 詩 書 傳 家 晴 耕 雨 讀 的 傳 統 精 神, 祭 祀 典 禮 中, 主 祭 官 及 陪 祭 官 禮 生 通 生 皆 須 著 長 袍 禮 服, 對 韓 文 公 的 崇 敬, 由 此 盛 重 的 典 禮 過 程, 即 可 見 一 般 三 獻 禮 分 為 初 獻 禮 亞 獻 禮 及 終 獻 禮 三 個 階 段 三 獻 禮 儀 式 流 程 為 : 1. 典 禮 開 始 ; 2. 香 奉 茶 禮 ; 3. 讀 請 神 疏 文 ; 4. 獻 禮 開 始 ; 5. 請 禮 教 ; 6. 奏 樂 ; 7. 祭 者 就 位 ; 8. 盥 洗 ; 9. 降 神 ; 10. 參 神 ; 11. 香 首 禮 ; 12. 初 獻 禮 ; 13. 恭 讀 祭 文 ; 14. 亞 獻 禮 ;15. 終 獻 禮 ; 16. 分 獻 禮 ; 17. 滿 堂 加 爵 祿 ; 18. 化 財 焚 祝 文 望 燎 ; 19. 辭 神 ; 20. 禮 成 謝 禮 教 ; 21. 國 民 禮 儀 過 程 中 以 跪 拜 儀 節 是 象 徵 極 尊 敬 的 三 跪 九 叩 是 大 禮, 透 過 獻 禮 儀 式 的 呈 現, 表 達 出 客 家 人 對 韓 愈 崇 高 尊 敬 圖 片 來 源 11: 鄒 富 梅 自 行 拍 攝 圖 片 來 源 12: 鄒 富 梅 自 行 拍 攝 171

176 7. 六 佾 舞 重 視 儒 教 客 家 人, 以 六 佾 舞 來 表 達 客 家 人 心 中 對 嶺 南 師 表 韓 愈 的 尊 重 ; 莊 嚴 盛 重 的 六 佾 舞 進 場 方 式 中, 穿 著 傳 統 六 佾 舞 服 飾, 左 手 拿 籥 右 持 翟 一 佾 有 六 人, 共 三 十 人 圖 片 來 源 13: 鄒 富 梅 自 行 拍 攝 圖 片 來 源 14: 鄒 富 梅 自 行 拍 攝 8. 昌 黎 藝 文 之 夜 透 由 南 北 表 演 團 體 以 文 化 藝 術 交 流 的 方 式, 欣 賞 到 客 家 及 非 客 家 樂 舞 給 予 精 神 層 面 陶 冶, 提 昇 鄉 民 對 客 家 文 化 的 認 同 ; 在 現 代 與 傳 統 不 同 世 代 的 演 藝 對 話, 撞 擊 更 富 內 涵 的 文 化 藝 術 圖 片 來 源 15: 鄒 富 梅 自 行 拍 攝 圖 片 來 源 16: 鄒 富 梅 自 行 拍 攝 9. 昌 黎 市 集 以 市 集 展 售 方 式 呈 現 客 家 產 業 文 化, 讓 遊 客 及 鄉 民, 盡 情 體 驗 品 嚐 客 家 美 食, 促 進 並 帶 動 客 家 產 業 文 化 的 蓬 勃 發 展 172

177 圖 片 來 源 17: 鄒 富 梅 自 行 拍 攝 圖 片 來 源 18: 鄒 富 梅 自 行 拍 攝 10. 客 家 舞 獅 六 堆 客 家 獨 特 的 開 口 獅, 再 社 會 型 態 快 速 變 遷 影 響 下 消 失 了 近 20 多 年, 在 地 方 有 心 人 士 與 客 委 會 努 力 推 行 下, 瀕 臨 消 失 的 技 藝 慢 復 甦 並 逐 年 成 長 伴 隨 在 客 家 獅 旁, 還 有 一 個 靈 魂 人 物 - 大 面 仔, 嬉 皮 逗 趣 的 演 出, 更 帶 動 活 動 歡 樂 慶 賀 的 氛 圍 在 多 年 來 的 努 力 之 下, 參 與 隊 伍 涵 蓋 六 堆 各 地 區 的 菁 英 隊 伍, 包 含 了 老 中 青 階 層 的 男 女 獅 隊 皆 前 來 參 與, 藉 由 給 予 競 技 舞 台, 倍 增 客 家 獅 文 化 保 存 的 利 基 圖 片 來 源 19: 鄒 富 梅 自 行 拍 攝 圖 片 來 源 20: 鄒 富 梅 自 行 拍 攝 11. 鬥 筆 鬥 筆 鬥 文 以 展 現 並 深 化 客 家 族 群 晴 耕 雨 讀 的 高 尚 文 風, 為 讓 參 與 者 更 能 學 習 韓 文 公 文 學 家 讀 書 寫 字 並 重 的 昌 黎 文 采, 規 劃 著 墨 於 韓 文 公 的 詩 詞 成 六 個 主 題, 可 先 公 布 詩 詞 內 容, 供 參 賽 者 先 行 練 習, 並 可 事 先 為 詩 詞 內 文 意 涵 解 析 釋 義, 以 達 成 讀 書 寫 字 並 重 的 活 動 目 標 173

178 圖 片 來 源 21: 鄒 富 梅 自 行 拍 攝 圖 片 來 源 22: 鄒 富 梅 自 行 拍 攝 ( 二 ) 觀 察 法 研 究 者 將 以 參 與 韓 愈 文 化 祭 活 動, 深 入 參 與 活 動 的 民 眾 群 體 中, 以 了 解 民 眾 進 行 祭 祀 韓 愈 文 化 信 仰 體 驗 當 中, 所 得 到 心 靈 的 撫 慰 與 寄 託, 藉 由 研 究 探 討 韓 愈 文 化 信 仰 在 六 堆 客 家 聚 落 之 傳 承 ( 三 ) 問 卷 調 查 法 本 研 究 將 透 過 2012 年 2013 年 2014 年 韓 愈 文 化 祭 的 辦 理, 以 問 卷 調 查 法 進 行 調 查, 以 有 效 數 據 分 析 比 對, 獲 得 了 解 六 堆 客 家 聚 落 居 民 對 於 韓 愈 文 化 信 仰 的 信 仰 與 認 同 感 174

179 三 研 究 假 設 與 數 據 分 析 本 研 究 將 分 別 以 2012 年 2013 年 2014 年 各 年 度 之 研 究 假 設 所 得 數 據, 經 量 化 分 析 後, 在 相 互 交 叉 比 對 後, 以 獲 得 更 精 確 的 研 究 結 果 ( 一 ) 2012 年 數 據 分 析 1. 執 行 效 益 分 析 執 行 效 益 分 析 可 知 : (1) 由 研 究 數 據 ( 附 件 表 一 ) 可 知, 今 年 參 與 民 眾 之 性 別 多 為 女 性 (56.3%), 但 男 性 (43.4%) 之 比 也 相 差 不 遠, 因 此 可 知 參 與 活 動 的 民 眾 以 女 性 略 多 (2) 由 研 究 數 據 ( 附 件 表 二 ) 可 知, 此 次 前 來 參 加 活 動 的 民 眾 年 齡 除 了 20 歲 以 下 (34.6%) 明 顯 居 多 以 外, 其 餘 年 齡 級 距 差 異 不 大, 其 次 則 是 31~35 歲 之 間 較 多 (10.2%), 由 年 齡 結 構 發 現 參 與 本 活 動 的 民 眾 分 佈 平 均 (3) 從 教 育 程 度 的 統 計 量 表 中 ( 附 件 表 三 ) 可 知, 我 們 可 以 得 知 大 學 以 上 (24.3%) 及 國 小 ( 含 ) 以 下 (23.1%) 的 這 兩 類 教 育 程 度 的 民 眾 較 多, 兩 者 總 和 佔 了 近 整 體 的 一 半 比 例 (4) 由 研 究 數 據 ( 附 件 表 四 ) 可 知, 此 次 韓 愈 祭 參 與 民 眾 的 職 業 多 為 學 生 (36.4%), 其 次 為 軍 公 教 (15.1%), 從 統 計 資 料 上 我 們 可 以 得 知 學 生 及 職 業 從 事 公 職 或 教 育 的 民 眾 參 與 此 類 活 動 的 程 度 較 一 般 職 業 比 例 較 高 (5) 由 研 究 數 據 ( 附 件 表 五 ) 可 知, 由 統 計 表 參 加 活 動 的 總 消 費 金 額 數 據 中, 消 費 500 元 以 下 (79%) 的 民 眾 比 例 最 多, 且 接 近 八 成 比 例, 因 此 我 們 可 以 得 知 此 次 前 來 的 民 眾 消 費 金 額 並 不 高, 主 要 可 能 是 因 為 市 集 的 消 費 單 價 並 不 高 的 原 因 (6) 從 研 究 數 據 ( 附 件 表 六 ) 可 得 知, 參 與 活 動 之 民 眾 攜 帶 同 行 人 數 多 在 1~3 人 (53.1%), 因 此 可 得 知 較 多 人 會 攜 帶 家 人 或 朋 友 等 來 參 與 此 活 動 (7) 從 研 究 數 據 ( 附 件 表 七 ) 可 得 知, 此 屆 昌 黎 韓 愈 祭, 前 來 參 與 之 民 眾 多 為 客 家 人, 佔 總 比 例 的 69.6%, 因 此 從 活 動 現 場 的 參 與 數 據 比 例 可 知, 客 家 人 對 於 韓 愈 文 化 祭 有 較 高 的 興 趣 2. 問 卷 項 目 分 析 此 次 活 動 問 卷 中, 我 們 針 對 於 活 動 本 身 的 滿 意 度 (1~3 題 ) 及 對 地 方 的 認 同 感 (4~8 題 ) 設 計 八 題 問 題, 其 內 容 如 下 : 作 答 的 選 項 及 統 計 標 準 為 非 常 同 意 (5) 同 意 (4) 普 通 (3) 不 同 意 (2) 非 常 不 同 意 (1), 因 此 在 數 據 資 料 中, 我 們 藉 由 各 題 的 平 均 數 可 以 得 知 民 眾 對 於 問 卷 中 題 目 的 同 意 程 度 為 何 由 研 究 數 據 ( 附 件 表 八 ) 中, 關 於 1~3 題 滿 意 度 的 部 分, 平 均 數 多 在 4~5 之 間, 表 示 整 理 滿 意 度 介 於 滿 意 與 非 常 滿 意 之 間 我 們 可 以 得 知 參 與 民 眾 對 於 活 動 中 的 項 目 規 劃 辦 理 過 程 和 活 動 氣 氛 皆 趨 向 於 同 意, 而 其 中 選 項 本 次 活 動 氣 氛 熱 鬧 有 趣 ( 平 均 數 4.41) 則 是 此 構 面 的 問 題 中 同 意 程 度 最 高 的 175

180 另 外,5~8 題 認 同 感 的 部 分, 平 均 數 多 在 4 之 上, 其 中 第 八 題 我 希 望 明 年 能 繼 續 舉 辦 這 樣 的 活 動 ( 平 均 數 為 4.45) 的 同 意 程 度 最 高, 也 相 對 反 映 出 民 眾 對 於 之 後 此 活 動 的 辦 理 具 有 一 定 的 支 持 成 分, 並 期 待 這 樣 的 活 動 能 繼 續 辦 理 至 於 其 他 題 目 的 平 均 也 都 多 在 非 常 同 意 與 同 意 之 間, 表 示 出 民 眾 透 過 此 活 動 的 辦 理, 對 於 能 增 進 地 方 的 認 同 感 表 示 同 意 3. 交 叉 分 析 此 項 交 叉 分 析 的 部 分, 我 們 主 要 想 得 知 參 與 民 眾 之 性 別 是 否 為 客 家 人 年 齡 層 等 項 目 與 活 動 滿 意 度 及 地 方 認 同 感 之 間 有 無 關 係 研 究 數 據 中 ( 附 件 表 九 ) 為 活 動 滿 意 度 及 對 地 方 認 同 感 的 統 合 分 析, 將 上 述 的 問 題 做 統 整 之 後, 我 們 得 知 前 者 平 均 數 為 4.36, 後 者 則 為 4.44, 兩 者 皆 在 非 常 同 意 及 同 意 之 間, 因 此 就 以 概 況 而 論, 民 眾 針 對 這 兩 者 皆 表 示 相 當 程 度 的 滿 意 (1) 活 動 滿 意 度 與 性 別 是 否 為 客 家 人 及 年 齡 之 交 叉 比 對 A. 性 別 由 ( 附 件 表 十 ) 的 分 析 中, 我 們 可 以 得 知 性 別 與 其 對 活 動 的 滿 意 度 之 間 的 關 係, 因 變 異 數 相 等 的 Levene 檢 定 顯 著 性 (0.164) 大 於 0.05(95% 信 賴 水 準 下 的 a 水 準 ), 因 此 平 均 數 相 等 的 檢 定 中, 數 據 分 析 的 顯 著 性 為 0.921( 不 具 顯 著 性 ), 因 此 我 們 可 以 得 知 性 別 的 不 同 與 活 動 滿 意 度 兩 者 間 並 不 存 在 顯 著 差 異 B. 是 否 為 客 家 人 從 ( 附 件 表 十 一 ) 我 們 可 以 得 知 客 家 人 與 非 客 家 人 是 否 會 影 響 對 活 動 的 滿 意 度, 由 變 異 數 相 等 的 Levene 檢 定 顯 著 性 (0.029) 小 於 0.05 此 數 據 中, 我 們 可 以 得 知 平 均 數 相 等 的 顯 著 性 為 0.001( 不 具 顯 著 性 ), 因 此 可 以 得 知 活 動 滿 意 度 與 本 身 是 否 為 客 家 人 間 具 有 差 異, 客 家 人 的 滿 意 度 高 于 非 客 家 人 C. 年 齡 由 ( 附 件 表 十 三 ) 的 分 析 中, 可 得 知 此 活 動, 年 齡 的 不 同 與 活 動 滿 意 度 之 間 的 相 關 性, 我 們 可 以 從 下 表 的 顯 著 性 (0.031) 小 於 0.05 得 知, 年 齡 層 的 不 同 與 其 對 於 活 動 呈 現 的 滿 意 度 之 間 有 顯 著 的 差 異 (2) 地 方 認 同 感 與 性 別 是 否 為 客 家 人 年 齡 之 交 叉 比 對 A. 性 別 由 ( 附 件 表 十 四 ) 的 分 析 中, 可 得 知 針 對 性 別 使 否 與 地 方 認 同 感 之 間 的 關 係, 我 們 可 以 從 ( 附 件 表 五 ) 分 析 數 據 中 得 知, 變 異 數 相 等 的 Levene 檢 定 顯 著 性 (0.448) 小 於 0.05, 因 此 平 均 數 相 等 的 顯 著 性 0.44( 不 具 顯 著 性 ) 顯 現 出 此 活 動 中 民 眾 的 性 別 與 其 對 地 方 的 認 同 感 兩 者 間 並 無 顯 著 的 差 異 B. 是 否 為 客 家 人 由 ( 附 件 表 十 五 ) 分 析 可 知, 此 活 動 前 來 的 客 家 人 及 非 客 家 人 之 間 與 對 地 方 的 認 同 感 是 否 有 明 顯 的 差 異, 從 下 列 數 據 中, 我 們 可 以 得 知 變 異 數 相 等 的 Levene 檢 定 顯 著 性 (0.017) 小 於 0.05, 表 示 平 均 數 相 等 的 顯 著 性 為 0.066( 不 具 顯 著 性 ), 因 此 我 們 可 以 知 道 此 活 動 是 否 為 客 家 人 及 對 地 方 的 認 同 感 兩 者 不 存 在 顯 著 的 差 異 176

181 C. 年 齡 針 對 此 次 活 動 的 年 齡 層 與 對 地 方 認 同 感 間 的 差 異 性, 我 們 可 從 ( 附 件 表 十 六 ) 中 得 知 顯 著 性 (0.159) 小 於 0.05, 因 此 表 示 此 活 動 年 齡 層 的 不 同 與 地 方 認 同 感 間 並 無 明 顯 的 差 異 可 知, 今 年 參 與 民 眾 之 性 別 多 為 女 性 (56.3%), 但 男 性 (43.4%) 之 比 也 相 差 不 遠, 因 此 可 知 參 與 活 動 的 民 眾 以 女 性 略 多 此 次 前 來 參 加 活 動 的 民 眾 年 齡 除 了 20 歲 以 下 (34.6%) 明 顯 居 多 以 外, 其 餘 年 齡 級 距 差 異 不 大, 其 次 則 是 31~35 歲 之 間 較 多 (10.2%), 由 年 齡 結 構 發 現 參 與 本 活 動 的 民 眾 分 佈 平 均 教 育 程 度 的 統 計 量 表 中, 我 們 可 以 得 知 大 學 以 上 (24.3%) 及 國 小 ( 含 ) 以 下 (23.1%) 的 這 兩 類 教 育 程 度 的 民 眾 較 多, 兩 者 總 和 佔 了 近 整 體 的 一 半 比 例 此 次 韓 愈 祭 參 與 民 眾 的 職 業 多 為 學 生 (36.4%), 其 次 為 軍 公 教 (15.1%), 從 統 計 資 料 上 我 們 可 以 得 知 學 生 及 職 業 從 事 公 職 或 教 育 的 民 眾 參 與 此 類 活 動 的 程 度 較 一 般 職 業 比 例 較 高 統 計 參 加 活 動 的 總 消 費 金 額 數 據 中, 消 費 500 元 以 下 (79%) 的 民 眾 比 例 最 多, 且 接 近 八 成 比 例, 因 此 我 們 可 以 得 知 此 次 前 來 的 民 眾 消 費 金 額 並 不 高, 主 要 可 能 是 因 為 市 集 的 消 費 單 價 並 不 高 的 原 因 參 與 活 動 之 民 眾 攜 帶 同 行 人 數 多 在 1~3 人 (53.1%), 因 此 可 得 知 較 多 人 會 攜 帶 家 人 或 朋 友 等 來 參 與 此 活 動 此 屆 昌 黎 韓 愈 祭, 前 來 參 與 之 民 眾 多 為 客 家 人, 佔 總 比 例 的 69.6%, 因 此 對 於 活 動 事 前 的 宣 傳 以 及 現 場 的 參 與 中 發 現, 是 否 為 客 家 人 及 對 地 方 的 認 同 感 兩 者 不 存 在 顯 著 的 差 異 ( 二 ) 2013 年 數 據 分 析 18F16 1. 依 活 動 項 目 與 訪 客 背 景 資 料 分 析 依 據 問 卷 調 查 分 析 後, 研 究 發 現 參 加 者 以 學 生 居 多, 年 齡 層 皆 在 20 歲 以 下, 總 消 費 額 度 都 在 500 元 以 下 其 它 類 型 活 動 亦 因 性 質 不 同, 參 加 對 象 亦 不 盡 相 同 : (1) 由 研 究 數 據 顯 示, 三 獻 禮 祭 典 客 音 悠 揚 文 化 巡 禮 參 加 者 以 男 性 居 多, 其 他 類 型 活 動 則 以 女 性 居 多 (2) 由 研 究 數 據 顯 示, 文 化 巡 禮 參 加 者 之 同 行 人 數 均 達 9 人 以 上 (3) 由 研 究 數 據 顯 示, 三 獻 禮 祭 典 老 街 導 覽 版 印 金 榜 符 學 子 祈 福 參 加 者 一 半 以 上 為 非 客 家 人 (4) 由 研 究 數 據 顯 示, 樂 舞 之 夜 昌 黎 市 集 客 音 悠 揚 文 化 巡 禮 參 加 者 以 國 小 ( 含 以 下 ) 學 生 居 多, 然 而, 其 他 類 型 活 動 則 以 大 學 生 居 多 由 以 上 研 究 數 據 可 知, 因 為 參 加 者 多 為 學 生, 因 而 總 消 費 金 額 不 高 其 次, 因 有 不 少 大 學 生 參 加, 而 大 學 生 則 以 外 地 到 內 埔 就 學 為 多, 因 而 推 測, 研 究 數 據 有 許 多 參 加 者 是 非 客 家 籍 的 主 要 原 因 另 外, 研 究 數 據 顯 示, 對 文 化 巡 禮 客 音 悠 揚 及 三 獻 禮 祭 典 較 有 興 趣 以 男 性 為 多 16 資 料 來 源 : 內 埔 鄉 公 所 2013 年 昌 黎 祠 韓 愈 文 化 祭 問 卷 調 查 177

182 2. 活 動 項 目 與 訪 客 背 景 資 料 分 析 表 本 研 究 根 據 每 一 項 活 動 邀 請 參 加 者 所 填 寫 問 卷, 針 對 只 有 兩 項 可 以 圈 選 的 背 景 資 料 中, 進 行 活 動 整 體 滿 意 度 知 識 提 升 度, 及 活 動 認 同 感 之 T 檢 定 結 果 如 下 : (1) 在 老 街 導 覽 活 動 中 發 現, 參 加 者 是 否 為 客 家 人, 會 影 響 [ 活 動 整 體 滿 意 度 知 識 提 升 度 ] (2) 在 文 化 巡 禮 活 動 中 發 現, 參 加 者 是 否 為 客 家 人, 會 影 響 [ 活 動 整 體 滿 意 度 知 識 提 升 度 ] (3) 在 客 來 DIY 活 動 中 發 現, 參 加 者 是 否 為 客 家 人, 會 影 響 其 [ 活 動 整 體 滿 意 度 知 識 提 升 度 活 動 認 同 感 ] (4) 至 於 性 別, 則 全 然 不 會 影 響 [ 活 動 整 體 滿 意 度 知 識 提 升 度 活 動 認 同 感 ] 由 以 上 研 究 數 據 中 可 以 得 知, 在 老 街 導 覽 文 化 巡 禮 客 來 DIY 三 項 活 動 中, 參 與 活 動 者 若 是 客 家 人, 較 能 體 會 3. 依 活 動 項 目 及 受 訪 者 背 景 變 項 進 行 三 類 資 料 之 F 檢 定 分 析 本 研 究 依 據 各 類 型 活 動 參 與 者 所 填 寫 問 卷, 大 於 兩 項 可 以 圈 選 的 背 景 資 料 中, 進 行 活 動 整 體 滿 意 度 知 識 提 升 度, 及 活 動 認 同 感 之 F 檢 定 結 果 如 下 : (1) 在 客 來 DIY 活 動 中 發 現, 參 加 者 的 教 育 程 度 職 業 類 型 消 費 金 額 及 同 行 人 數 都 與 [ 活 動 整 體 滿 意 度 知 識 提 升 度 活 動 認 同 感 ] 呈 現 正 相 關 (2) 在 三 獻 禮 祭 典 活 動 中 發 現, 參 加 者 的 年 齡 及 職 業 類 型 與 [ 活 動 整 體 滿 意 度 知 識 提 升 度 活 動 認 同 感 ] 呈 正 相 關 (3) 在 老 街 導 覽 活 動 中, 參 加 者 的 教 育 程 度 同 行 人 數 對 [ 活 動 整 體 滿 意 度 知 識 提 升 度 ] 的 影 響 成 正 相 關 (4) 在 版 印 金 榜 符 活 動 中, 參 加 者 的 教 育 程 度 對 [ 活 動 整 體 滿 意 度 知 識 提 升 度 ] 的 影 響 成 正 相 關 (5) 在 客 音 悠 揚 活 動 中, 參 加 者 的 年 齡 及 職 業, 對 [ 活 動 整 體 滿 意 度 ] 的 影 響 成 正 相 關 (6) 在 學 子 祈 福 活 動 中, 參 加 者 的 教 育 程 度, 對 [ 活 動 整 體 滿 意 度 ] 的 影 響 成 正 相 關 (7) 在 文 化 巡 禮 活 動 中, 參 加 者 的 教 育 程 度 及 消 費 金 額, 對 [ 活 動 整 體 滿 意 度 ] 的 影 響 成 正 相 關 由 以 上 研 究 數 據 可 得 知, 參 加 者 的 教 育 程 度 對 整 體 活 動 的 感 受 具 有 深 度 的 影 響 ; 而 對 於 樂 舞 之 夜 昌 黎 市 集 兩 項 活 動 中, 參 與 活 動 者 似 較 無 法 明 顯 呈 現 對 整 體 活 動 的 感 受 從 參 與 三 天 活 動 現 場 全 程 之 觀 察 與 研 究 數 據 分 析 發 現 : 一 男 性 似 乎 對 三 獻 禮 祭 典 客 音 悠 揚 文 化 巡 禮 較 有 興 趣, 依 推 測 年 輕 男 性 對 於 文 化 傳 承 較 具 有 高 度 的 興 趣, 建 議 在 將 來 舉 辦 活 動 時, 可 加 入 類 似 的 活 動, 讓 年 輕 的 男 性, 更 具 參 與 的 熱 誠, 亦 更 能 彰 顯 傳 承 意 義 二 非 客 家 籍 大 學 生 的 參 與, 由 教 育 程 度 可 明 顯 得 知 參 加 者 與 [ 活 動 整 體 滿 意 度 知 識 提 升 活 動 認 同 感 ] 具 最 有 關 係 之 變 項, 然 而, 由 此 可 得 知, 韓 愈 文 化 祭 已 確 實 達 成 宣 導 與 傳 承 之 活 動 效 益 三 市 集 應 凸 顯 客 家 特 色, 展 售 產 品 行 銷 包 裝 的 升 級, 亦 成 了 重 要 的 課 題 178

183 ( 三 ) 2014 年 數 據 分 析 總 問 卷 數 :889 調 查 時 間 : 及 27-28, 共 計 三 天 1. 性 別 依 據 性 別 的 結 果 顯 示, 男 性 佔 37.91%, 女 性 佔 61.87%, 參 與 活 動 的 以 女 性 較 多, 與 男 性 之 比 例 約 為 六 比 四 2. 年 齡 此 次 受 訪 者 年 齡 以 未 滿 20 歲 比 例 最 高, 佔 34.76%, 次 要 為 歲 佔 18.90%, 次 要 為 歲 佔 18.34%, 次 要 為 歲 佔 12.04%, 次 要 為 歲 佔 10.12%, 以 60 歲 以 上 佔 5.85% 比 例 最 低 依 據 年 齡 之 分 布 顯 示, 以 未 滿 20 歲 的 人 數 最 多, 其 次 為 歲 兩 者 相 加 之 比 例 高 於 五 成, 顯 示 昌 黎 祠 韓 愈 文 化 祭 此 次 活 動 受 到 少 年 與 中 年 人 口 的 喜 愛 3. 學 歷 參 觀 活 動 的 人 以 高 中 職 以 下 的 人 居 多 較 多, 占 總 數 的 五 成 五 由 統 計 分 析 顯 示 半 數 以 上 受 訪 者 學 歷 為 高 中 職 以 下, 佔 55.34%, 次 要 為 大 學 學 歷 佔 39.15%, 次 要 為 研 究 所 以 上 佔 5.17% 為 比 例 最 低 4. 活 動 花 費 本 活 動 之 花 費 以 五 百 元 以 下 的 居 多, 其 次 為 500 到 1000 元 的 花 費 顯 示 這 項 活 動 對 於 民 眾 負 擔 較 小, 容 易 讓 市 民 都 接 觸 到, 具 有 公 平 的 效 益 5. 參 與 時 間 參 加 活 動 時 間 以 二 小 時 比 例 最 高 佔 27.45%, 次 要 為 三 小 時 佔 22.50%,, 比 例 最 低 為 五 小 時 以 上 佔 5.40% 由 統 計 分 析 可 得 知 民 眾 參 與 時 間 大 多 在 2~3 小 時 之 間 依 據 參 觀 的 時 間 觀 察, 以 兩 個 小 時 為 最 多, 其 次 為 三 個 小 時 在 活 動 的 辦 理 上 能 夠 吸 引 人 潮, 並 作 長 時 間 的 停 留, 顯 示 民 眾 對 於 活 動 都 具 有 高 度 的 之 興 趣 6. 活 動 訊 息 民 眾 多 半 是 透 過 親 友 告 知, 這 表 示 民 眾 對 於 這 項 活 動 的 口 碑 很 高, 才 會 告 知 親 友 請 親 友 參 加, 顯 示 本 活 動 極 為 成 功 由 於 媒 體 的 影 響 力 很 大, 本 活 動 之 傳 遞 管 道 不 僅 有 電 視, 在 捷 運 站 與 電 台, 報 紙 等 傳 播 工 具 都 很 普 及, 也 占 了 取 得 活 動 資 訊 的 34.3%, 在 媒 體 露 出 度 也 達 成 了 頗 高 的 效 益 7. 交 通 工 具 民 眾 之 交 通 工 具 主 要 以 騎 乘 機 車 為 主, 其 次 是 自 行 開 車, 顯 示 出 參 與 的 民 眾 可 能 多 半 是 在 地 的 民 眾, 或 者 是 以 家 庭 為 單 位 參 加 此 次 活 動 ( 二 ) 滿 意 度 調 查 1. 文 化 巡 禮 活 動 滿 意 度 對 於 文 化 巡 禮 活 動 的 部 分 有 五 成 的 人 表 示 非 常 滿 意, 雖 然 其 中 有 40.38% 的 民 眾 表 示 滿 意, 由 此 可 見 這 項 活 動 普 遍 受 到 參 與 民 眾 的 喜 愛 2. 鬥 筆 活 動 滿 意 度 在 鬥 筆 活 動 部 分, 認 為 非 常 滿 意 的 有 44.77%, 有 44.09% 的 人 覺 得 滿 意 179

184 3. 老 街 巡 禮 導 覽 滿 意 度 老 街 巡 禮 導 覽 的 滿 意 度 非 常 滿 意 和 滿 意 的 人 佔 了 全 部 的 將 近 九 成, 可 見 民 眾 對 於 此 項 活 動 相 當 喜 愛 4. 客 家 樂 舞 表 演 滿 意 度 民 眾 對 於 客 家 樂 舞 表 演 的 非 常 滿 意 度 超 過 五 成, 不 同 意 的 人 數 只 佔 了 不 到 一 成 5. 昌 黎 市 集 活 動 滿 意 度 對 於 昌 黎 市 集 的 滿 意 度, 非 常 滿 意 與 滿 意 加 總 起 來 有 將 近 九 成 的 滿 意 度 6. 藝 文 之 夜 活 動 滿 意 度 藝 文 之 夜 活 動 也 呈 現 高 度 的 滿 意 度, 近 九 成 的 民 眾 認 為 藝 文 之 夜 的 活 動 相 當 滿 意 ( 三 ) 滿 意 度 整 體 分 析 由 研 究 數 據 顯 示, 平 均 數 顯 示 滿 意 度, 以 服 務 人 員 服 務 品 質 滿 意 度 最 高, 以 交 通 接 駁 的 滿 意 度 最 低 整 體 可 發 現 本 次 活 動 各 項 目 平 均 數 皆 呈 現 4 以 上, 即 介 於 同 意 及 非 常 同 意 之 間, 表 示 各 大 活 動 皆 受 到 民 眾 高 度 的 認 同 ( 四 ) 交 叉 分 析 1. 活 動 滿 意 度 與 年 齡 的 交 叉 分 析 將 年 齡 分 為 未 滿 29 歲 歲 60 歲 以 上 三 個 組 別, 與 文 化 巡 禮 活 動 節 水 宣 導 活 動 鬥 筆 活 動 老 街 巡 禮 導 覽 客 家 樂 舞 表 演 昌 黎 市 集 活 動 昌 黎 藝 文 之 夜 活 動 交 通 接 駁 安 排 服 務 人 員 服 務 品 質 活 動 空 間 規 劃 十 項 做 交 叉 分 析 比 對, 若 分 析 數 值 小 於 0.05 表 示 有 顯 著 性, 大 於 0.05 則 無 顯 著 性 由 下 表 可 得 知 交 叉 分 析 結 果 在 交 通 接 駁 和 活 動 空 間 規 畫 方 面 具 有 顯 著 性 經 過 事 後 分 析 顯 示, 未 滿 29 歲 對 於 交 通 接 駁 較 為 滿 意, 空 間 規 畫 則 是 以 60 歲 以 上 族 群 較 為 滿 意 (1) 文 化 巡 禮 活 動 由 下 表 統 計 分 析 顯 示 民 眾 年 齡 層 未 滿 29 歲 及 歲 60 歲 以 上 之 間 對 於 文 化 巡 禮 活 動 皆 具 無 顯 著 性, 歲 及 60 歲 以 上 之 間 則 無 顯 著 性 (2) 節 水 宣 導 活 動 由 下 表 統 計 分 析 顯 示 民 眾 年 齡 層 未 滿 29 歲 及 歲 之 間 對 於 節 水 宣 導 活 動 具 有 顯 著 性, 60 歲 以 上 及 歲 未 滿 29 歲 之 間 則 皆 無 顯 著 性 (3) 鬥 筆 活 動 由 下 表 統 計 分 析 顯 示 民 眾 年 齡 層 未 滿 29 歲 及 歲 60 歲 以 上 之 間 對 於 鬥 筆 活 動 皆 具 無 顯 著 性, 歲 及 60 歲 以 上 之 間 則 無 顯 著 性 (4) 老 街 巡 禮 導 覽 由 下 表 統 計 分 析 顯 示 民 眾 年 齡 層 未 滿 29 歲 及 歲 60 歲 以 上 之 間 對 於 老 街 巡 禮 導 覽 皆 具 無 顯 著 性, 歲 及 60 歲 以 上 之 間 則 無 顯 著 性 (5) 客 家 樂 舞 表 演 由 下 表 統 計 分 析 顯 示 民 眾 年 齡 層 未 滿 29 歲 及 歲 之 間 對 於 客 家 樂 舞 表 演 具 無 顯 著 性, 60 歲 以 上 及 歲 未 滿 29 歲 之 間 則 皆 無 顯 著 性 (6) 昌 黎 市 集 活 動 180

185 由 下 表 統 計 分 析 顯 示 民 眾 年 齡 層 未 滿 29 歲 及 歲 之 間 對 於 昌 黎 市 集 活 動 具 無 顯 著 性, 60 歲 以 上 及 歲 未 滿 29 歲 之 間 則 皆 無 顯 著 性 (7) 昌 黎 藝 文 之 夜 活 動 由 下 表 統 計 分 析 顯 示 民 眾 年 齡 層 未 滿 29 歲 及 歲 60 歲 以 上 之 間 對 於 昌 黎 藝 文 之 夜 活 動 皆 具 無 顯 著 性, 歲 及 60 歲 以 上 之 間 則 無 顯 著 性 (8) 交 通 接 駁 安 排 由 下 表 統 計 分 析 顯 示 民 眾 年 齡 層 未 滿 29 歲 及 歲 之 間 對 於 交 通 接 駁 安 排 皆 具 有 顯 著 性, 未 滿 29 歲 歲 及 60 歲 以 上 之 間 則 有 顯 著 性 (9) 服 務 人 員 服 務 品 質 由 下 表 統 計 分 析 顯 示 民 眾 年 齡 層 未 滿 29 歲 及 歲 之 間 對 於 服 務 人 員 服 務 品 質 具 無 顯 著 性, 60 歲 以 上 及 歲 未 滿 29 歲 之 間 則 皆 無 顯 著 性 (10) 活 動 空 間 規 劃 由 下 表 統 計 分 析 顯 示 民 眾 年 齡 層 未 滿 29 歲 及 歲 之 間 對 於 活 動 空 間 規 畫 具 有 顯 著 性, 60 歲 以 上 及 歲 未 滿 29 歲 之 間 則 皆 無 顯 著 性 2. 活 動 滿 意 度 與 教 育 程 度 的 交 叉 分 析 由 研 究 數 據 中 可 看 出 教 育 程 度 與 與 文 化 巡 禮 活 動 節 水 宣 導 活 動 鬥 筆 活 動 老 街 巡 禮 導 覽 客 家 樂 舞 表 演 昌 黎 市 集 活 動 昌 黎 藝 文 之 夜 活 動 交 通 接 駁 安 排 服 務 人 員 服 務 品 質 活 動 空 間 規 劃 十 項 做 交 叉 分 析 比 對, 若 分 析 數 值 小 於 0.05 表 示 有 顯 著 性, 大 於 0.05 則 無 顯 著 性 由 表 可 見 節 水 宣 導 活 動 交 通 接 駁 安 排 活 動 空 間 規 劃 有 顯 著 性 3. 活 動 滿 意 度 與 性 別 的 交 叉 分 析 不 同 性 別 對 於 活 動 的 滿 意 度, 多 半 沒 有 影 響, 僅 客 家 樂 舞 在 性 別 上 具 有 顯 著 差 異, 顯 示 女 性 較 喜 歡 這 項 活 動 4. 參 與 時 間 與 活 動 花 費 的 交 叉 分 析 在 花 費 金 額 與 參 與 時 間 的 關 連 性 分 析 中, 兩 者 之 關 係 具 有 低 度 程 度 的 正 相 關, 具 有 顯 著 差 異 顯 示 民 眾 花 費 較 多 的 時 間 會 增 加 消 費 金 額, 因 此 辦 理 活 動 可 增 加 民 眾 停 留 的 時 間 與 參 與, 對 於 增 加 地 方 產 值 與 了 解 文 化 上 都 具 有 幫 助 181

186 四 結 論 與 建 議 ( 一 ) 結 論 為 傳 承 在 地 文 化 而 興 辦 的 韓 愈 文 化 祭, 以 年 復 一 年 的 盛 況, 顯 現 在 地 文 化 觀 光 產 業 基 石 穩 固 ; 經 過 2012 年 至 2014 年 依 活 動 內 容 分 析 可 得 知 以 下 結 論 : 1. 由 民 眾 之 交 通 工 具 主 要 以 騎 乘 機 車 為 主, 其 次 是 自 行 開 車, 顯 示 出 參 與 的 民 眾 可 能 多 半 是 在 地 的 民 眾 參 加 此 次 活 動 參 與 民 眾 之 性 別 多 為 女 性 (56.3%), 但 男 性 (43.4%) 之 比 也 相 差 不 遠, 因 此 可 知 參 與 活 動 的 民 眾 以 女 性 略 多 在 年 數 據 分 析 可 得 知, 六 堆 客 家 聚 落 居 民 對 於 在 地 文 化 - 韓 愈 文 化 祭 具 有 高 度 的 興 趣 與 支 持 度, 尤 以 女 性 為 多 而 男 性 似 乎 對 三 獻 禮 祭 典 客 音 悠 揚 文 化 巡 禮 較 有 興 趣, 依 研 究 數 據 推 測 六 堆 客 家 在 地 年 輕 男 性 對 於 文 化 傳 承 較 具 有 高 度 的 興 趣 2. 三 年 數 據 皆 顯 示, 年 齡 除 了 20 歲 以 下 (34.6%) 明 顯 居 多, 其 次 為 歲 2012 年 則 多 為 學 生 (36.4%), 其 次 為 軍 公 教 (15.1%);2013 年 教 育 程 度 以 大 學 以 上 (24.3%) 及 國 小 ( 含 ) 以 下 (23.1%) 的 這 兩 類 教 育 程 度 的 民 眾 較 多, 兩 者 相 加 之 比 例 高 於 五 成 而 2014 年 則 以 高 中 職 以 下 的 人 居 多 較 多, 佔 55.34%, 次 要 為 大 學 學 歷 佔 39.15% 占 總 數 的 五 成 五 由 三 年 研 究 數 據 統 計 我 們 可 以 得 知 學 生 及 職 業 從 事 公 職 或 教 育 的 民 眾 參 與 此 類 活 動 的 程 度 較 一 般 職 業 比 例 較 高 由 分 析 可 得 知, 昌 黎 祠 韓 愈 文 化 祭 活 動 受 到 少 年 與 中 年 人 口 的 喜 愛 ; 亦 可 由 此 推 斷, 每 年 韓 愈 文 化 祭, 前 來 索 取 金 榜 符 求 取 韓 文 公 庇 佑 高 中 的 學 子 日 益 增 多, 換 言 之, 韓 文 公 文 化 信 仰, 已 深 植 六 堆 客 家 在 地 居 民 及 學 子 們 的 生 活 3. 由 2012 年 至 2014 年 數 據 分 析, 可 得 知 消 費 500 元 以 下 (79%) 的 民 眾 比 例 最 多, 且 接 近 八 成 比 例, 因 此 我 們 可 以 得 知 此 次 前 來 的 民 眾 消 費 金 額 並 不 高, 主 要 可 能 是 因 為 市 集 的 消 費 單 價 並 不 高 的 原 因 顯 示 這 項 活 動 對 於 民 眾 負 擔 較 小, 容 易 讓 市 民 都 接 觸 到, 具 有 公 平 的 效 益 參 加 活 動 時 間 以 二 小 時 比 例 最 高 佔 27.45%, 次 要 為 三 小 時 佔 22.50%,, 比 例 最 低 為 五 小 時 以 上 佔 5.40% 由 統 計 分 析 可 得 知 民 眾 參 與 時 間 大 多 在 2~3 小 時 之 間 依 據 參 觀 的 時 間 觀 察, 以 兩 個 小 時 為 最 多, 其 次 為 三 個 小 時 在 活 動 的 辦 理 上 能 夠 吸 引 人 潮, 並 作 長 時 間 的 停 留, 顯 示 民 眾 對 於 活 動 都 具 有 高 度 的 之 興 趣 換 言 之, 文 化 活 動 在 規 劃 上, 除 了 傳 承 文 化 活 動 的 執 行 外, 應 配 合 規 劃 可 吸 引 民 眾 高 度 參 與 興 趣 的 項 目, 讓 民 眾 在 活 動 現 場 停 留 時 間 更 長 久, 進 而 帶 動 昌 黎 市 集 客 家 特 色 商 品 的 商 機 4. 民 眾 多 半 是 透 過 親 友 告 知, 這 表 示 民 眾 對 於 這 項 活 動 的 口 碑 很 高, 才 會 告 知 親 友 請 親 友 參 加, 顯 示 本 活 動 極 為 成 功 由 於 媒 體 的 影 響 力 很 大, 本 活 動 之 傳 遞 管 道 不 僅 有 電 視, 在 捷 運 站 與 電 台, 報 紙 等 傳 播 工 具 都 很 普 及, 也 占 了 取 得 活 動 資 訊 的 34.3%, 182

187 在 媒 體 露 出 度 也 達 成 了 頗 高 的 效 益, 另 由 參 與 的 群 眾 及 前 來 參 香 的 學 子 日 益 增 多 顯 示, 賡 續 多 年 的 韓 愈 文 化 祭, 闡 揚 韓 文 公 文 化 信 仰, 除 了 深 化 六 堆 客 家 地 區 外, 透 過 媒 體 宣 傳, 已 神 威 遠 播, 成 為 全 台 知 名 主 祀 韓 文 公 的 公 祠 ( 二 ) 建 議 綜 上 述 結 論 可 得 知, 透 過 韓 愈 文 化 祭 的 舉 辦, 昌 黎 祠 儼 然 已 成 六 堆 客 家 地 區 文 化 觀 光 的 地 標, 韓 文 公 文 化 信 仰 除 內 化 六 堆 客 家 地 區 外, 亦 成 功 的 深 植 於 各 地 區 莘 莘 學 子 的 心 中 ; 為 藉 由 韓 愈 文 化 祭, 做 為 推 動 韓 文 公 信 仰 文 化 觀 光, 成 為 國 際 平 台 的 新 亮 點, 研 究 者 歸 納 以 下 建 議 : 1. 與 國 際 客 家 僑 居 地 區 僑 屬 總 會 鏈 結, 於 後 續 逐 年 辦 理 韓 愈 文 化 祭 期 間, 邀 約 客 屬 青 年 學 子, 歸 國 共 同 參 與 三 獻 禮 祭 典 盛 典, 參 拜 尊 儒 弘 道 的 一 代 儒 宗 韓 文 公, 並 體 驗 六 堆 客 家 人 尊 師 重 道 晴 耕 雨 讀 的 傳 統 文 風 2. 文 化 與 在 地 產 業 緊 扣 結 合, 研 發 富 含 在 地 文 化 形 象 產 業 商 品 化, 藉 由 觀 光 行 銷 帶 動 在 地 產 業 經 濟 發 展, 以 提 升 六 堆 客 家 聚 落 常 民 收 益, 促 進 優 化 生 活 環 境 3. 建 議 積 極 推 動 韓 愈 文 化 祭 成 為 十 二 大 節 慶, 以 納 編 籌 措 更 多 的 政 府 與 社 會 資 源, 化 為 行 銷 廣 告 在 地 文 化 廣 告 強 而 厚 實 的 推 動 能 量 183

188 參 考 文 獻 1. 內 埔 昌 黎 祠 沿 革 誌 屏 東, 內 埔 昌 黎 祠 管 理 委 員 會 2. 內 埔 鄉 公 所 (2013) 昌 黎 祠 韓 愈 文 化 祭 問 卷 調 查 184

189 附 件 一 ( 一 )2012 年 數 據 分 析 表 附 件 表 二 性 別 次 數 百 分 比 累 積 百 分 比 有 效 的 男 性 女 性 總 和 附 件 表 三 年 齡 次 數 百 分 比 累 積 百 分 比 有 效 的 20 歲 以 下 ~25 歲 ~30 歲 ~35 歲 ~40 歲 ~45 歲 ~50 歲 ~55 歲 ~60 歲 歲 以 上 總 和 附 件 表 四 教 育 程 度 次 數 百 分 比 累 積 百 分 比 有 效 的 國 小 ( 含 ) 以 下 國 ( 初 ) 中 高 中 ( 直 ) 專 科 大 學 研 究 所 以 上 總 和

190 附 件 表 五 職 業 次 數 百 分 比 累 積 百 分 比 有 效 的 軍 公 教 農 漁 業 學 生 工 商 服 務 業 家 管 待 業 其 他 總 和 附 件 表 六 參 加 活 動 總 消 費 次 數 百 分 比 累 積 百 分 比 有 效 的 500 以 下 ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 以 上 遺 漏 值 總 和 附 件 表 七 同 行 人 數 次 數 百 分 比 累 積 百 分 比 有 效 的 單 獨 參 加 ~3 人 ~6 人 ~9 人 人 以 上 遺 漏 值 總 和

191 附 件 表 八 是 否 為 客 家 人 次 數 百 分 比 累 積 百 分 比 有 效 的 是 否 總 和 附 件 表 九 2012 昌 黎 祠 韓 愈 文 化 祭 活 動 共 815 份 問 卷, 有 效 卷 815 份 個 數 最 小 值 最 大 值 平 均 數 標 準 差 本 次 活 動 項 目 規 畫 豐 富 本 次 活 動 辦 理 過 程 妥 當 本 次 活 動 氣 氛 熱 鬧 有 趣 參 與 活 動 之 後 增 加 對 於 韓 愈 文 化 的 認 識 參 與 活 動 之 後 更 瞭 解 客 家 文 化 敬 字 惜 紙 的 精 神 我 認 為 舉 辦 這 樣 的 活 動 能 提 升 在 地 的 認 同 感 我 認 為 舉 辦 這 樣 的 活 動 能 促 進 地 方 發 展 我 希 望 明 年 能 繼 續 舉 辦 這 樣 的 活 動 有 效 的 N ( 完 全 排 除 ) 815 附 件 表 十 交 叉 分 析 個 數 最 小 值 最 大 值 平 均 數 標 準 差 對 活 動 滿 意 度 對 地 方 認 同 感 有 效 的 N ( 完 全 排 除 )

192 對 活 動 滿 意 度 性 別 假 設 變 異 數 相 等 不 假 設 變 異 數 相 等 附 件 表 十 一 活 動 滿 意 度 與 性 別 是 否 為 客 家 人 及 年 齡 之 交 叉 比 對 變 異 數 相 等 的 Levene 平 均 數 相 等 的 t 檢 定 檢 定 F 檢 定 顯 著 性 顯 著 性 ( 雙 尾 ) 平 均 差 異 標 準 誤 差 異 差 異 的 95% 信 賴 區 間 t 自 由 度 下 界 上 界 對 活 動 滿 意 度 是 否 為 客 家 人 假 設 變 異 數 相 等 不 假 設 變 異 數 相 等 變 異 數 相 等 的 Levene 檢 定 F 檢 定 附 件 表 十 二 是 否 為 客 家 人 顯 著 性 t 自 由 度 平 均 數 相 等 的 t 檢 定 顯 著 性 ( 雙 尾 ) 平 均 差 異 標 準 誤 差 異 差 異 的 95% 信 賴 區 間 下 界 上 界 附 件 表 十 三 -ANOVA 分 析 - 年 齡 對 活 動 滿 意 度 平 均 平 平 方 和 自 由 度 方 和 F 顯 著 性 組 間 組 內 總 和

193 對 地 方 認 同 感 性 別 附 件 表 十 四 地 方 認 同 感 與 性 別 是 否 為 客 家 人 年 齡 之 交 叉 比 對 變 異 數 相 等 的 Levene 平 均 數 相 等 的 t 檢 定 檢 定 假 設 變 異 數 相 等 不 假 設 變 異 數 相 等 F 檢 定 顯 著 性 t 自 由 度 顯 著 性 ( 雙 尾 ) 平 均 差 異 標 準 誤 差 異 差 異 的 95% 信 賴 區 間 下 界 上 界 是 否 為 客 家 人 對 地 方 認 同 感 假 設 變 異 數 相 等 不 假 設 變 異 數 相 等 變 異 數 相 等 的 Levene 檢 定 F 檢 定 顯 著 性 附 件 表 十 五 是 否 為 客 家 人 t 自 由 度 平 均 數 相 等 的 t 檢 定 顯 著 性 ( 雙 尾 ) 平 均 差 異 標 準 誤 差 異 差 異 的 95% 信 賴 區 間 下 界 上 界 附 件 表 十 六 -ANOVA 分 析 - 年 齡 對 地 方 認 同 感 平 均 平 平 方 和 自 由 度 方 和 F 顯 著 性 組 間 組 內 總 和

194 ( 二 )2013 年 數 據 分 析 表 附 件 表 十 七 2013 昌 黎 祠 韓 愈 文 化 祭 活 動 問 卷 數 量 表 附 件 表 十 八 活 動 項 目 與 訪 客 背 景 資 料 分 析 表 附 件 表 十 九 依 活 動 項 目 及 受 訪 者 背 景 變 項 進 行 三 類 資 料 之 T 檢 定 分 析 190

195 附 件 表 二 十 活 動 項 目 及 受 訪 者 背 景 變 項 進 行 三 類 資 料 之 F 檢 定 分 析 表 附 件 表 二 十 一 活 動 項 目 效 益 評 估 總 表 191

196 ( 三 )2014 年 數 據 分 析 圖 表 總 問 卷 數 :889 調 查 時 間 : 及 27-28, 共 計 三 天 圖 一 性 別 圖 二 年 齡 圖 三 學 歷 192

197 圖 四 活 動 花 費 圖 五 參 與 時 間 圖 六 活 動 訊 息 193

198 ( 二 ) 滿 意 度 調 查 圖 七 交 通 工 具 圖 八 文 化 巡 禮 活 動 滿 意 度 圖 九 鬥 筆 活 動 滿 意 度 194

199 圖 十 老 街 巡 禮 導 覽 滿 意 度 圖 十 一 客 家 樂 舞 表 演 滿 意 度 圖 十 二 昌 黎 市 集 活 動 滿 意 度 195

200 圖 十 三 藝 文 之 夜 活 動 滿 意 度 ( 三 ) 滿 意 度 整 體 分 析 附 件 表 二 十 二 敘 述 統 計 滿 意 度 排 序 最 小 值 最 大 值 平 均 數 標 準 差 您 對 文 化 巡 禮 活 動 感 到 滿 意? 您 對 節 水 宣 導 活 動 感 到 滿 意? 您 對 鬥 筆 活 動 感 到 滿 意? 您 對 老 街 巡 禮 導 覽 感 到 滿 意? 您 對 客 家 樂 舞 表 演 感 到 滿 意? 您 對 昌 黎 市 集 活 動 感 到 滿 意? 您 對 昌 黎 藝 文 之 夜 活 動 感 到 滿 意? 您 對 本 次 活 動 期 間 交 通 接 駁 安 排 感 到 滿 意? 您 對 本 次 服 務 人 員 服 務 品 質 感 到 滿 意? 您 對 本 次 活 動 空 間 規 劃 感 到 滿 意? 有 效 的 N ( 完 全 排 除 ) 196

201 附 件 表 二 十 三 ANOVA 交 叉 分 析 平 方 和 自 由 度 平 均 平 方 和 F 顯 著 性 您 對 文 化 巡 禮 活 動 感 到 滿 意? 組 間 組 內 總 和 您 對 節 水 宣 導 活 動 感 到 滿 意? 組 間 組 內 總 和 您 對 鬥 筆 活 動 感 到 滿 意? 組 間 組 內 總 和 您 對 老 街 巡 禮 導 覽 感 到 滿 意? 組 間 組 內 總 和 您 對 客 家 樂 舞 表 演 感 到 滿 意? 組 間 組 內 總 和 您 對 昌 黎 市 集 活 動 感 到 滿 意? 組 間 組 內 總 和 您 對 昌 黎 藝 文 之 夜 活 動 感 到 滿 意? 組 間 組 內 總 和 您 對 本 次 活 動 期 間 交 通 接 駁 安 排 感 到 滿 意? 組 間 組 內 總 和 您 對 本 次 服 務 人 員 服 務 品 質 感 到 滿 意? 組 間 組 內 總 和 您 對 本 次 活 動 空 間 規 劃 感 到 滿 意? 組 間 組 內 總 和

202 附 件 表 二 十 四 多 重 比 較 LSD 95% 信 賴 區 間 依 變 數 (I) 年 齡 (J) 年 齡 平 均 差 異 (I-J) 標 準 誤 顯 著 性 下 界 上 界 您 對 本 次 活 動 期 間 交 通 接 駁 安 排 感 到 滿 意? 未 滿 歲.154 * 歲 以 上 歲 未 滿 * 歲 以 上 歲 以 上 未 滿 歲 您 對 本 次 活 動 空 間 規 劃 感 到 滿 意? 未 滿 歲.123 * 歲 以 上 歲 未 滿 * 歲 以 上 歲 以 上 未 滿 歲 *. 平 均 差 異 在 0.05 水 準 是 顯 著 的 附 件 表 二 十 五 ANOVA 活 動 滿 意 度 與 教 育 程 度 的 交 叉 分 析 平 方 和 自 由 度 平 均 平 方 和 F 顯 著 性 您 對 文 化 巡 禮 活 動 感 到 滿 意? 組 間 組 內 總 和 您 對 節 水 宣 導 活 動 感 到 滿 意? 組 間 組 內 總 和 您 對 鬥 筆 活 動 感 到 滿 意? 組 間 組 內 總 和 您 對 老 街 巡 禮 導 覽 感 到 滿 意? 組 間 組 內 總 和

203 您 對 客 家 樂 舞 表 演 感 到 滿 意? 組 間 組 內 總 和 您 對 昌 黎 市 集 活 動 感 到 滿 意? 組 間 組 內 總 和 您 對 昌 黎 藝 文 之 夜 活 動 感 到 滿 意? 組 間 組 內 總 和 您 對 本 次 活 動 期 間 交 通 接 駁 安 排 感 到 滿 意? 組 間 組 內 總 和 您 對 本 次 服 務 人 員 服 務 品 質 感 到 滿 意? 組 間 組 內 總 和 您 對 本 次 活 動 空 間 規 劃 感 到 滿 意? 組 間 組 內 總 和

204 附 件 表 二 十 六 獨 立 樣 本 檢 定 活 動 滿 意 度 與 性 別 的 交 叉 分 析 平 均 數 相 等 的 t 檢 定 變 異 數 相 等 的 Levene 檢 定 差 異 的 95% 信 賴 區 間 F 檢 定 顯 著 性 t 自 由 度 顯 著 性 平 均 差 異 標 準 誤 差 異 下 界 上 界 您 對 文 化 巡 禮 活 動 感 到 滿 意? 您 對 節 水 宣 導 活 動 感 到 滿 意? 您 對 鬥 筆 活 動 感 到 滿 意? 您 對 老 街 巡 禮 導 覽 感 到 滿 意? 您 對 客 家 樂 舞 表 演 感 到 滿 意? 您 對 昌 黎 市 集 活 動 感 到 滿 意? 您 對 昌 黎 藝 文 之 夜 活 動 感 到 滿 意? 您 對 本 次 活 動 期 間 交 通 接 駁 安 排 感 到 滿 意? 您 對 本 次 服 務 人 員 服 務 品 質 感 到 滿 意? 您 對 本 次 活 動 空 間 規 劃 感 到 滿 意? 假 設 變 異 數 相 等 不 假 設 變 異 數 相 等 假 設 變 異 數 相 等 不 假 設 變 異 數 相 等 假 設 變 異 數 相 等 不 假 設 變 異 數 相 等 假 設 變 異 數 相 等 不 假 設 變 異 數 相 等 假 設 變 異 數 相 等 不 假 設 變 異 數 相 等 假 設 變 異 數 相 等 不 假 設 變 異 數 相 等 假 設 變 異 數 相 等 不 假 設 變 異 數 相 等 假 設 變 異 數 相 等 不 假 設 變 異 數 相 等 假 設 變 異 數 相 等 不 假 設 變 異 數 相 等 假 設 變 異 數 相 等 不 假 設 變 異 數 相 等

205 附 件 表 二 十 七 請 問 您 本 次 活 動 花 費 金 額? * 您 參 與 的 時 間 大 約 多 久? 交 叉 表 您 參 與 的 時 間 大 約 多 久? 未 滿 一 小 時 兩 小 時 三 小 時 四 小 時 五 小 時 以 上 6 7 總 和 請 問 您 本 次 活 動 花 費 金 額? 500 元 以 下 元 元 元 以 上 總 和 附 件 表 二 十 八 對 稱 性 量 數 數 值 a 漸 近 標 準 誤 b 近 似 T 分 配 顯 著 性 近 似 值 以 次 序 量 數 為 主 Gamma 統 計 量 有 效 觀 察 值 的 個 數 889 a. 未 假 定 虛 無 假 設 為 真 b. 使 用 假 定 虛 無 假 設 為 真 時 之 漸 近 標 準 誤 201

206 食 品 觀 光 工 廠 之 文 創 意 象 研 究 : 以 牛 軋 糖 創 意 博 物 館 為 例 Food Tourism Factory with Cultural and Creative imagery research : Nougat Creativity Museum 蔡 越 昀 1 馮 冠 超 2 王 麗 卿 3 1 天 主 教 輔 仁 大 學 應 用 美 術 研 究 所, 研 究 生 2 天 主 教 輔 仁 大 學 應 用 美 術 研 究 所, 專 任 教 授 3 天 主 教 輔 仁 大 學 應 用 美 術 研 究 所, 專 任 副 教 授 摘 要 台 灣 傳 統 食 品 產 業 因 應 政 府 推 動 的 文 化 創 意 產 業 發 展, 並 直 接 與 民 眾 近 距 離 的 觀 光 產 業 做 結 合, 試 圖 達 到 多 角 化 永 續 經 營 ; 消 費 者 能 否 在 體 驗 過 程 中 感 受 文 化 意 涵, 進 而 提 升 品 牌 價 值, 是 值 得 探 究 的 課 題 本 研 究 目 的 在 探 討 牛 軋 糖 創 意 博 物 館 之 文 創 意 象, 並 且 歸 類 分 析 其 商 業 運 用 特 質, 做 為 未 來 從 事 相 關 企 業 品 牌 設 計 者 可 供 參 考 之 文 獻 依 據 本 研 究 先 以 文 獻 探 討 分 析, 隨 後 至 牛 軋 糖 創 意 博 物 館 做 田 野 調 查 研 究 之 樣 本 收 集, 再 進 行 焦 點 小 組 法, 召 集 6 位 設 計 相 關 人 員, 依 據 牛 軋 糖 創 意 博 物 館 建 築 物 整 體 空 間 規 劃 運 用 性 質 設 計 物 裝 飾 物, 做 為 樣 本 篩 選 依 據, 從 186 張 照 片 樣 本 中, 篩 選 出 50 張 照 片 做 為 KJ 法 研 究 樣 本, 以 食 品 觀 光 工 廠 之 文 創 意 象 為 題, 運 用 KJ 法 進 行 牛 軋 糖 創 意 博 物 館 之 文 創 意 象 關 鍵 議 題 探 討, 結 果 共 得 出 建 築 設 計 感 官 行 銷 傳 統 文 化 等 四 大 項 ; 建 築 風 格 室 內 設 計 裝 飾 物 視 覺 風 格 一 般 色 特 殊 色 活 動 空 間 規 劃 商 品 展 示 傳 統 文 物 傳 統 甜 食 中 式 禮 俗 等 十 三 小 項 最 終 依 據 KJ 法 研 究 整 理, 牛 軋 糖 創 意 博 物 館 意 象 傳 達 分 為 三 項 論 述 重 點 如 下 : 一 台 灣 傳 統 文 化 精 神 ; 二 復 古 社 會 的 經 驗 記 憶 ; 三 宗 教 價 值 上 的 精 神 連 結 關 鍵 字 : 食 品 觀 光 工 廠 文 創 意 象 牛 軋 糖 KJ 法 202

207 Abstract In recent years, Taiwan's traditional food industries to response the Government for promote the development of cultural and creative industries. And directly combine the tourism industry make people more closely involved in. Make the unchanged traditional industry brand image become more diversification and make more approachable on the corporate image. It's a worth exploring topics about consumers able or not to get fully imagery on the brand's cultural meaning in whole experience process, and thus enhance value of the brand. The main purpose of this study is going to discussion the cultural and creative imagery about Nougat Creative Museums. And going to classified and analysis the qualities in commercial used. As a able to offer available literature reference for other commercial brand designer in the future. In the first, to research the literature reference about food tourism factory and the brand background information of Nougat Creativity Museum. Then using Fieldwork method to collect research samples from Nougat Creativity Museum. Next on using Focus group method, convened 6 design-related personnel, according to the building and overall space planning, using property, garnish and design items as the basis principles for sample screening. From 186 Photos samples to selected out 50 photos as KJ method study sample. According to the subject about "Food Tourism Factory with Cultural and Creative Imagery", and using KJ method performed the key imagery issues about Nougat Creativity Museum. KJ method results show the first item - architectural design, sensory, marketing, tradition and culture and total 4 items; the second item - architecture, interior design, decoration, visual style, the general color, special color, activity, space planning, merchandise, display, traditional artifacts, traditional sweets, Chinese etiquette and total 13 items. According to KJ method result, Nougat Creativity Museum imagery can divide to three points as follows: (1) Taiwan traditional culture spirit. (2) Retro social experience memory. (3) The spirit links of religious values. Keywords: Food Tourism Factory, Cultural and Creative Imagery, nougat, KJ method. 203

208 一 緒 論 ( 一 ) 研 究 背 景 文 化 創 意 產 業 係 以 創 意 與 知 識 為 核 心, 各 先 進 國 家 將 文 化 創 意 產 業 列 為 繼 資 訊 產 業 後 的 新 一 波 經 濟 動 力, 特 別 是 2008 年 金 融 海 嘯 發 生 後, 世 界 局 勢 丕 變, 各 國 政 府 莫 不 投 注 更 多 資 源, 以 透 過 輔 導 及 吸 引 民 間 投 資, 擴 大 文 化 創 意 產 業 的 規 模 與 產 值, 進 而 提 高 經 濟 效 益, 帶 動 就 業 機 會 而 文 化 創 意 產 業 也 成 為 兩 岸 新 興 產 業 的 發 展 重 點 之 一, 亦 為 兩 岸 競 合 的 下 一 波 發 展 主 力 文 化 的 深 度 是 創 意 深 度 的 基 礎, 而 創 意 的 深 度 將 會 影 響 產 業 的 廣 度, 文 化 才 能 突 顯 差 異 化 與 不 可 替 代 性, 在 工 業 高 度 發 展 下, 文 化 創 意 產 業 將 是 引 領 台 灣 邁 向 下 個 階 段 的 契 機 ( 二 ) 研 究 動 機 與 目 的 經 濟 部 於 92 年 開 始 實 施 之 推 動 地 方 工 業 創 新 轉 型 發 展 計 畫, 目 的 在 協 助 具 有 獨 特 的 產 業 文 化, 歷 史 沿 革 並 有 潛 力 及 意 願 轉 型 的 工 廠, 經 由 政 府 輔 導 改 為 兼 具 寓 教 於 樂 和 增 廣 見 聞 功 能 之 觀 光 景 點, 目 前 全 省 有 十 八 家 經 過 經 濟 部 認 證 之 觀 光 工 廠, 其 中 本 研 究 挑 選 出 牛 軋 糖 創 意 博 物 館 做 研 究 對 象, 原 因 如 下 : 1. 為 新 北 市 第 一 家 食 品 觀 光 工 廠 年 榮 獲 亞 泰 金 爵 獎 ( 泰 國 曼 谷 頒 獎 ) 3. 觀 光 工 廠 來 客 數 與 營 業 最 多 - 五 年 超 過 100 萬 人 次 4. 糕 餅 業 唯 一 榮 獲 經 濟 部 組 織 創 新 獎 96 年 以 上 四 點, 故 作 為 了 解 台 灣 在 地 傳 統 企 業 運 用 文 創 置 入 做 為 企 業 形 象 加 值 之 觀 察 對 象 本 研 究 目 的 如 下 : 1. 探 討 牛 軋 糖 創 意 博 物 館 之 文 創 意 象 研 究, 並 且 歸 類 分 析 其 商 業 應 用 特 質 2. 做 為 未 來 從 事 相 關 企 業 品 牌 策 略 者 可 供 參 考 之 文 獻 依 據, 研 究 結 果 預 期 提 供 未 來 投 入 相 關 企 業 品 牌 策 略 者 之 研 究 參 考 ( 三 ) 研 究 範 圍 與 限 制 以 牛 軋 糖 創 意 博 物 館 之 建 築 物 軟 硬 體 設 施 人 員 等 作 為 研 究 對 象 204

209 二 文 獻 探 討 ( 一 ) 觀 光 工 廠 定 義 與 特 性 1. 文 創 活 動 據 英 國 學 者 大 衛 海 莫 哈 夫 (David Hesmondhalgh) 之 論 述, 文 化 產 業 的 製 品 都 是 文 本 是 可 以 加 以 解 讀 與 賦 予 意 涵 的, 它 主 要 是 為 了 引 起 與 閱 聽 人 之 間 產 生 愉 悅 或 是 激 發 心 智 反 應 而 文 本 包 括 音 樂 敘 事 戲 劇 三 種 性 質, 藉 此 達 成 溝 通 的 目 的 根 據 這 個 定 義, 他 提 出 了 核 心 文 化 產 業 一 說, 敘 述 內 容 如 廣 告 與 行 銷 廣 播 與 影 視 產 業 網 路 產 業 音 樂 產 業 出 版 業 遊 戲 產 業 等 文 化 產 業 界 線 本 身 就 具 備 多 樣 性, 並 且 難 以 細 分, 有 些 特 例 同 時 具 備 了 部 分 的 文 化 特 徵, 他 將 它 們 稱 之 為 周 邊 文 化 產 業 (David Hesmondhalgh / 廖 珮 君 譯,2006), 如 劇 院 視 覺 藝 術 的 產 銷 運 動 消 費 性 電 子 產 業 流 行 時 尚, 甚 至 包 含 旅 遊 手 工 藝 建 築 等 也 納 入, 所 以 與 文 化 產 業 相 近 的 名 詞, 英 國 則 稱 為 創 意 產 業, 而 就 是 我 們 所 知 的 文 化 創 意 產 業 因 此 可 知 文 創 產 業 不 單 只 具 有 在 地 文 化 意 涵 的 工 業 設 計 商 品, 他 是 種 具 有 提 升 購 買 者 精 神 層 面 的 價 值 功 效, 且 更 具 有 故 事 性 與 帶 動 思 想 體 驗 的 商 業 工 具, 經 過 整 體 商 業 行 銷 規 劃 與 媒 體 科 技 等 多 方 面 的 兼 容 並 蓄, 更 能 帶 動 商 品 推 廣 之 功 效, 有 助 於 品 牌 價 值 的 精 神 性 提 升 或 是 改 變 顧 客 對 於 品 牌 的 意 象 價 值, 進 而 增 進 多 方 面 的 商 業 永 續 收 益 隨 著 社 會 穩 定 與 科 技 進 步 的 發 展, 物 質 需 求 也 較 早 期 易 於 滿 足 與 取 得, 對 於 一 般 物 質 需 求 麻 痺 的 民 眾 開 始 轉 向 追 求 非 務 實 的 心 靈 慰 藉 與 知 識 體 驗 上 多 樣 性, 進 而 產 生 出 許 多 新 型 態, 富 有 藝 文 氣 息 與 內 斂 的 商 業 行 銷 手 法 ( 夏 學 理 等,2008; 林 懿 貞 王 翊 全,2007) 以 商 業 的 角 度, 既 可 以 滿 足 民 眾 在 精 神 訴 求 上 的 消 費 需 求, 又 可 以 增 進 商 業 營 利 上 的 報 酬, 任 何 形 式 上 的 商 業 型 制, 因 此 逐 漸 轉 變 為 文 創 產 業 的 載 具, 乘 載 具 創 意 性 與 靈 活 彈 性 的 行 銷 創 意 2. 設 計 加 值 台 灣 藝 術 大 學 工 藝 設 計 系, 林 榮 泰 於 藝 術 欣 賞 學 報 中 論 述 : 全 球 化 (globalization) 是 企 業 追 求 成 長 生 存 之 道, 但 是 企 業 在 追 求 全 球 化 的 過 程, 如 何 保 留 地 區 特 性 以 營 造 特 色, 就 益 形 重 要 因 此, 所 謂 的 本 土 化 (localization) 地 區 化 或 在 地 化, 已 經 成 為 企 業 全 球 化 過 程 在 同 中 求 異 的 方 法 ( 林 榮 泰,2005) 品 牌 之 推 廣 策 略, 除 了 本 土 市 場 之 外, 必 須 有 策 略 性 應 用 本 土 文 化 特 質, 進 而 提 升 品 牌 國 際 在 推 廣 上 的 辨 識 度, 與 世 界 接 軌 ( 劉 新 圓,2009; 劉 曉 蓉,2005) 如 何 加 強 企 業 特 色 並 且 增 加 國 際 知 名 度, 發 揚 在 地 文 化 是 具 有 功 效 且 較 為 熟 悉 的 實 行 辦 法 之 一, 並 且 能 有 效 的 增 益 其 企 業 在 國 際 上 之 能 見 度, 達 到 可 於 相 同 企 業 性 質 中 之 特 色 區 分, 促 進 企 業 形 象 與 品 牌 價 值 的 效 益 台 灣 的 傳 統 產 業 如 何 在 商 業 操 作 過 程 中 保 持 原 有 的 低 成 本 優 勢, 並 且 在 現 有 的 條 件 中 運 用 設 計 包 裝 手 法 提 高 商 品 上 的 價 值 之 外, 更 應 該 考 慮 所 屬 精 神 層 級 的 文 創 行 銷 策 略, 達 到 傳 統 產 業 在 製 銷 過 程 中, 保 持 原 有 低 成 本, 又 可 持 續 增 加 現 有 收 益, 進 而 開 發 其 他 未 知 的 加 值 效 益, 使 台 灣 原 有 傳 統 代 工 製 造 業 為 主 的 商 業 體 制, 轉 變 為 創 意 開 發 體 制 205

210 3. 體 驗 經 濟 美 國 學 者 約 瑟 夫. 派 恩 (Joseph Pine) 和 吉 摩 爾 (Gilmore) 兩 人 於 體 驗 經 濟 時 代 (The Experience Economy) 一 書 中 提 到, 至 目 前 為 止, 經 濟 形 態 可 區 分 為 產 品 經 濟 商 品 經 濟 和 服 務 經 濟 三 種 基 本 類 型, 經 濟 社 會 的 發 展, 是 沿 著 從 產 品 經 濟 一 直 至 服 務 經 濟 的 過 程 進 化 的, 而 體 驗 經 濟 則 是 更 高 更 新 的 經 濟 形 態 (B. Joseph Pine II,James H. Gilmore / 夏 業 良, 魯 煒 譯,2003) 為 了 保 持 品 牌 本 身 的 商 業 價 值 各 企 業 無 不 投 入 高 額 的 成 本, 運 用 行 銷 手 法 於 消 費 者 互 動 的 流 程 中, 無 痕 的 置 入 各 種 感 官 與 新 奇 的 消 費 體 驗, 企 圖 在 消 費 者 心 中 出 留 下 揮 之 不 去 的 美 好 印 象, 促 使 消 費 者 無 防 備 的 進 入 不 斷 回 購 的 循 環 消 費 行 為 價 值, 無 形 的 活 絡 了 品 牌 的 另 一 門 附 加 價 值 對 於 此 世 代 成 長 於 電 視 機 前 的 我 們, 每 天 所 接 觸 的 都 是 最 直 接 的 聲 光 影 音 感 受, 尤 其 以 充 滿 故 事 性 的 媒 體 表 現, 如 電 影 電 視 劇 卡 通 電 玩 等 無 一 不 是 經 由 故 事 性 的 營 造, 帶 動 觀 賞 者 情 緒 上 與 精 神 上 的 連 動, 起 而 提 升 品 牌 與 周 邊 多 方 面 的 操 作 運 用 與 創 造 性, 並 且 直 接 反 應 在 商 業 利 益 上, 除 此 之 外 運 用 更 多 的 故 事 策 略 運 用, 與 其 他 性 質 之 品 牌 產 業, 共 同 聯 合 行 銷 推 廣, 企 業 只 需 提 供 足 夠 的 創 意 和 創 新 就 能 獲 取 高 額 的 報 酬, 大 部 份 的 獲 利 因 不 需 進 行 大 規 模 的 設 備 投 資 而 得 以 保 留, 文 化 創 意 產 業 的 形 成, 促 使 一 股 藍 海 策 略 的 企 業 合 作 平 台 ( 二 ) 大 黑 松 小 倆 口 牛 軋 糖 創 意 博 物 館 品 牌 形 象 1. 核 心 知 識 1956 年 牛 軋 糖 創 始 人 邱 彭 毓 和 女 士 成 立 大 黑 松 牛 軋 糖,1983 年 邱 彭 毓 和 女 士 之 子 邱 義 榮 先 生 與 其 妻 曾 翠 娜 女 士 又 共 同 推 出 小 倆 口 喜 餅, 基 於 沒 有 大 黑 松 就 沒 小 倆 口 的 家 族 革 命 創 業 情 感 下, 於 1985 年 正 式 將 大 黑 松 小 倆 口 合 而 為 一, 因 邱 彭 毓 和 女 士 深 厚 的 紮 根, 與 深 受 社 會 大 眾 對 於 該 品 牌 的 支 持, 今 日 牛 軋 糖 得 以 持 續 呈 存 於 大 家 面 前, 基 於 飲 水 思 源 之 理 念 下, 將 公 司 歷 史 結 合 強 韌 勤 勞 之 客 家 文 化, 希 望 讓 更 多 民 眾 入 館 獲 得 先 人 的 智 慧, 並 且 傳 達 孝 道 上 承 先 啟 後 的 意 義, 進 而 成 立 牛 軋 糖 博 物 館, 達 到 最 終 公 益 文 化 傳 播 目 的 2. 高 質 美 感 在 牛 軋 糖 博 物 館 內, 除 了 牛 軋 糖 的 產 製 過 程 發 展 歷 史, 也 將 博 物 館 內 部 塑 造 成 早 期 台 灣 多 樣 化 的 民 間 復 古 風 格, 如 早 期 的 雜 貨 店 ( 柑 仔 店 ) 三 輪 車 等 等 館 內 還 展 出 傳 統 婚 嫁 用 品, 並 將 中 國 婚 嫁 迎 娶 中 的 傳 統 禮 俗, 介 紹 給 習 慣 於 現 代 西 式 簡 約 婚 禮 的 年 輕 新 人 們 知 道 ; 從 海 內 外 各 地 蒐 集 而 來 的 文 物 收 藏 品 陳 列 館 中, 藉 此 教 導 年 輕 後 輩 對 於 中 國 傳 統 文 化 的 重 視 3. 深 度 體 驗 除 了 中 國 傳 統 文 化 學 習, 遊 客 可 直 接 於 館 中 看 到 喜 餅 與 整 個 衛 生 與 機 器 化 的 製 作 流 程, 體 驗 食 品 企 業 的 經 營 氛 圍 精 心 的 導 覽 流 程 設 計, 民 眾 只 需 半 天 的 時 間, 就 可 以 了 解 與 體 驗 一 場 企 業 所 傳 達 的 教 育 與 懷 古 意 義 的 人 文 精 神 之 旅 ( 牛 軋 糖 創 意 博 物 館 官 網 ) 206

211 整 體 而 言, 牛 軋 糖 創 意 博 物 館 的 觀 光 規 劃 與 架 構 皆 符 合 文 化 創 意 產 業 的 價 值 評 估 三 要 素 : 一 核 心 知 識, 二 高 質 美 感, 三 深 度 體 驗 ( 王 麗 卿,2013) 對 於 整 體 規 劃 帶 給 消 費 者 之 體 驗 感 受 與 整 體 文 創 意 象, 是 否 在 參 觀 博 物 館 之 後, 能 夠 讓 參 觀 者 感 受 到 品 牌 中 台 灣 傳 統 人 文 價 值, 進 而 接 受, 達 到 傳 統 精 神 教 育 與 公 益 的 目 的, 則 為 本 研 究 探 討 之 要 點 ( 一 ) 研 究 流 程 圖 三 研 究 方 法 圖 1. 研 究 流 程 圖 ( 二 ) 研 究 樣 本 收 集 方 式 研 究 樣 本 主 要 以 田 野 調 查 收 集, 並 以 立 意 抽 樣 方 式, 依 據 牛 軋 糖 創 意 博 物 館 之 內 外 區 域 空 間 規 劃 運 用 性 質 設 計 物 裝 飾 物, 做 為 樣 本 收 集 之 依 據, 使 用 數 位 相 機 攝 影 紀 錄, 做 影 像 資 料 之 彙 集, 共 收 集 186 項 照 片 樣 本 ( 三 ) 參 與 人 員 篩 選 原 則 參 與 人 員 篩 選 標 準 為 具 有 來 自 各 種 設 計 領 域 ( 平 面 多 媒 體 空 間 金 工 ) 專 業 訓 練 之 研 究 生, 對 於 研 究 方 法 與 各 文 創 設 計 層 面 皆 有 相 當 程 度 之 瞭 解 ( 四 ) 研 究 樣 本 篩 選 方 式 在 進 行 焦 點 小 組 法, 集 合 6 位 參 與 人 員 依 據 牛 軋 糖 創 意 博 物 館 建 築 物 內 外 整 體 空 間 規 畫 207

212 運 用 性 質 設 計 物 裝 飾 物, 做 為 樣 本 篩 選 之 依 據, 從 186 項 照 片 樣 本 中, 去 除 重 複, 且 具 備 空 間 整 體 性 與 高 代 表 性 之 照 片, 最 終 篩 選 出 50 項 做 為 KJ 法 研 究 樣 本 ( 五 ) KJ 法 研 究 重 點 依 最 終 的 50 項 樣 本 作 為 KJ 法 實 施 研 究 對 象, 進 行 食 品 觀 光 工 廠 文 創 意 象 關 鍵 議 題 之 探 尋 KJ 法 為 是 日 本 學 者 川 喜 田 二 郎 (Kawakita Jiro) 所 開 發 出 的 社 會 研 究 方 法, 其 研 究 範 疇 應 用 十 分 多 元 化, 無 論 簡 單 或 是 複 雜 的 問 題 都 可 以 用 KJ 法 來 分 析 處 理, 使 問 題 的 內 容 與 結 構 清 晰 化 且 易 於 掌 握 四 研 究 內 容 與 分 析 本 研 究 樣 本 收 集 主 要 使 用 田 野 調 查 法 將 牛 軋 糖 創 意 博 物 館 之 區 域 空 間 以 攝 影 紀 錄 做 影 像 資 料 之 彙 集, 共 收 集 186 項 樣 本, 參 與 人 員 依 據 牛 軋 糖 創 意 博 物 館 建 築 物 整 體 空 間 規 畫 運 用 性 質 設 計 物 裝 飾 物, 做 為 樣 本 篩 選 之 依 據, 從 186 張 照 片 中, 篩 選 出 50 張 做 為 KJ 法 研 究 樣 本 圖 2. 食 品 觀 光 工 廠 文 創 意 象 研 究 樣 本 ( 資 料 來 源 : 牛 軋 糖 創 意 博 物 館 ) 208

213 本 研 究 在 2014 年 04 月 17 日 14:30-17:30 於 輔 仁 大 學 藝 術 學 院 AA308 教 室 召 集 6 位 專 業 小 組 以 食 品 觀 光 工 廠 之 文 創 意 象 為 題, 運 用 KJ 法 進 行 牛 軋 糖 創 意 博 物 館 之 關 鍵 議 題 探 討 首 先 將 50 張 照 片 以 每 張 12 秒 速 度 撥 放, 讓 6 位 專 業 小 組 再 紙 片 上 寫 下 6 個 字 以 內 的 具 體 文 字 敘 述, 合 計 共 300 張 紙 片, 之 後 並 且 將 紙 片 整 合 分 類 ( 圖 3 圖 4) 圖 3.KJ 法 實 施 過 程 圖 4..KJ 法 實 施 過 程 6 位 專 業 小 組 將 紙 片 整 合 分 類 後 共 得 出 建 築 設 計 感 官 行 銷 傳 統 文 化 等 四 大 項, 建 築 風 格 室 內 設 計 裝 飾 物 視 覺 風 格 一 般 色 特 殊 色 活 動 空 間 規 劃 商 品 展 示 傳 統 文 物 傳 統 甜 食, 中 式 禮 俗 等 十 三 小 項 並 且 整 理 成 KJ 細 項 表 ( 表 1), 研 究 者 進 而 依 據 各 意 象 層 級 關 係, 將 其 文 字 化 根 據 KJ 法 之 細 項 表 ( 表 1) 之 分 析, 可 將 牛 軋 糖 創 意 博 物 館 之 文 創 意 象 分 為, 建 築 設 計 感 官 行 銷 傳 統 文 化 四 大 項 進 行 說 明 ( 一 ) 建 築 設 計 在 建 築 設 計 方 面 大 致 分 為 建 築 風 格, 室 內 設 計, 裝 飾 物, 三 部 分 在 建 築 風 格 中 融 入 彩 繪 建 築, 中 式 建 築 西 式 建 築 等 風 格, 彩 繪 建 築 中 運 用 了 彩 虹 牆 面, 童 趣 的 糖 果 屋 與 彩 繪 的 天 花 板, 中 式 建 築 部 分 使 用 了 紅 磚 屋 茅 草 屋, 古 代 官 衙 廟 宇 胡 同 街 道 等 形 式 西 式 建 築 方 面, 運 用 了 西 式 吊 燈, 巴 洛 克 式 建 築 裝 飾, 台 式 復 古 洋 樓, 金 屬 馬 擺 飾 與 俄 式 風 格 之 橢 圓 形 裝 飾 裝 潢 做 為 展 示, 其 中 大 量 使 用 傳 統 木 桌 椅, 板 凳, 紅 磚, 雕 花 石 材 意 象 牆 面 在 裝 飾 物 的 部 分 加 入 木 頭 擺 設 木 頭 齒 輪 碾 米 器 具 石 牆 古 門, 牛 車 輪, 木 圍 欄 大 樹 等 意 象 展 示 209

214 表 1. KJ 細 項 表 ( 製 表 : 本 研 究 ) ( 二 ) 感 官 在 感 官 方 面, 包 含 了 視 覺 風 格 一 般 色 特 殊 色 三 個 運 用 方 式, 在 視 覺 風 格 鐘 包 含 卡 通 化 的 乳 牛 與 紋 路 插 畫 並 且 使 用 現 代 化 的 互 動 投 影 影 片 教 學 互 動, 並 且 在 不 同 主 題 之 區 域, 使 用 燈 光 營 造 各 種 氛 圍, 並 且 在 以 兒 童 與 親 子 互 動 區 域 使 用 大 量 鮮 明 的 多 彩 色 系 在 特 殊 色 的 部 分 特 別 在 強 調 婚 嫁 喜 慶 禮 盒 的 推 廣, 也 在 展 示 中 出 現 有 關 婚 禮 習 俗 展 之 相 關 資 訊, 並 且 與 其 他 象 徵 喜 氣 與 宗 教 相 關 之 物 品 區 域 一 同 展 示, 更 運 用 金 色 與 牛 軋 糖 做 結 合 210

215 ( 三 ) 行 銷 再 行 銷 方 面, 包 含 了 活 動, 空 間 規 畫, 商 品, 展 示 等 四 個 部 分, 在 活 動 部 分 裡, 包 含 了 流 程 圖 互 動 體 驗, 並 且 現 場 有 穿 著 傳 統 服 飾 的 導 覽 員 與 販 售 人 員 對 民 眾 做 直 接 的 解 說 與 詢 問, 在 空 間 規 劃 部 分, 使 用 各 種 色 彩 與 裝 飾 物 等 空 間 設 計 做 規 劃, 區 分 出 廚 房, 古 厝, 復 古 雜 貨 店, 老 麵 攤 等 展 示 區 域, 並 且 也 充 分 提 供 了 充 足 的 休 憩 空 間, 在 商 品 部 分, 包 含 盒 裝 的 婚 宴 喜 餅 伴 手 禮 牛 軋 糖, 與 長 形 手 提 袋 等 大 包 裝 乳 牛 紋 之 包 裝 在 展 示 的 部 分, 多 使 用 早 期 農 村 的 物 品 如 竹 籃 米 缸, 做 為 商 品 展 示 器 皿, 並 且 在 販 售 處 運 用 火 車 站 之 裝 潢 設 計 現 場 展 示 大 量 歷 史 紀 錄 老 照 片, 其 中 包 含 創 始 人 與 家 族 照 歷 年 來 之 活 動 商 業 廣 告 等 影 像 ( 四 ) 傳 統 文 化 在 傳 統 文 化 方 面, 主 要 著 重 於 傳 統 文 物 展 示 傳 統 甜 食 的 典 故 說 明 其 中 文 物 包 含 了 門 神 石 獅 子 中 國 兵 器 古 錢 造 型, 匾 額 紅 燈 籠 台 式 傳 統 器 具 之 展 示 與 解 說, 現 場 有 臼, 甕 復 古 爐 灶, 早 期 烹 飪 木 製 器 具 傳 統 運 輸 工 具 多 運 用 在 現 場 商 品 展 示 中, 配 合 麵 食 文 化 之 解 說 在 語 言 部 份, 博 物 館 多 出 現 閩 南 歇 後 語 之 告 示 在 傳 統 甜 食 部 分, 博 物 館 多 與 中 式 禮 俗 相 互 配 合 解 說, 館 中 使 用 傳 統 嫁 娶 文 化 做 解 說, 包 含 了 早 期 繁 瑣 精 緻 的 婚 禮 用 品, 樂 器 等, 講 解 糖 餅 糕 點 在 中 式 習 俗 中 的 重 要 性, 並 且 在 販 售 區 擺 設 神 轎 與 可 供 欣 欣 學 子 膜 拜 的 神 桌 6 位 專 業 小 組 將 KJ 法 結 果 ; 建 築 設 計 感 官 行 銷 傳 統 文 化 等 第 一 層, 建 築 風 格 室 內 設 計 裝 飾 物 視 覺 風 格 一 般 色 特 殊 色 活 動 空 間 規 劃 商 品 展 示 傳 統 文 物 傳 統 甜 食, 中 式 禮 俗 等 第 二 層 共 同 討 論 意 象 層 級 間 之 關 聯 性, 並 且 整 理 成 KJ 親 和 圖 ( 圖 5): 211

216 圖 5. KJ 法 親 和 圖 ( 製 圖 : 本 研 究 ) 212

217 五 結 論 與 建 議 本 研 究 首 先 使 用 田 野 調 查 法 收 集 研 究 樣 本, 並 且 透 過 焦 點 小 組 法 篩 選 KJ 法 樣 本, 在 結 合 運 用 KJ 法 分 析 探 討 牛 軋 糖 創 意 博 物 館 之 文 創 意 象, 做 最 後 的 結 論 與 建 議 牛 軋 糖 創 意 博 物 館 欲 使 參 觀 者 感 受 到 傳 統 人 文 價 值, 進 而 達 到 傳 達 傳 統 精 神 教 育 與 社 會 公 益 目 的 經 KJ 法 歸 納 出 四 大 類 : 行 銷 傳 統 文 化 建 築 設 計 感 官 KJ 法 操 作 後, 由 KJ 親 和 圖 中 歸 納 發 現, 該 博 物 館 主 旨 意 象 皆 環 繞 在 台 灣 傳 統 文 化 精 神 復 古 社 會 的 經 驗 記 憶 宗 教 價 值 上 的 精 神 連 結 三 大 主 題 如 下 : 台 灣 傳 統 文 化 精 神 : 牛 軋 糖 創 意 博 物 館 除 了 是 一 間 食 品 博 物 館, 但 是 更 貼 切 的 解 釋 是 一 間 台 灣 傳 統 民 俗 文 化 教 育 館 文 化 感 官 意 象 的 精 神 提 升, 相 對 的 也 是 品 牌 增 值 的 一 種 無 形 利 器 該 博 物 館 是 以 宣 揚 中 式 文 化 價 值 為 主, 充 滿 了 教 學 的 指 引 閩 南 歇 後 語 文 化 告 示, 並 且 穿 著 傳 統 服 飾 的 導 覽 員 在 館 內, 直 接 對 民 眾 解 說 相 關 現 場 展 示 物 於 傳 統 文 化 上 的 意 涵, 現 代 化 的 軟 硬 體 互 動 設 施 作 為 傳 達 傳 統 精 神 價 值 的 工 具, 使 此 博 物 館 成 為 吸 引 許 多 小 朋 友 前 來 校 外 教 學 之 場 域 復 古 社 會 的 經 驗 記 憶 : 販 售 處 運 用 火 車 站 之 裝 潢 設 計 現 場 陳 設 大 量 歷 史 紀 錄 老 照 片, 強 調 企 業 品 牌 之 傳 承 精 神 與 在 地 傳 統 精 神 館 內 運 用 注 重 家 宅 風 水 之 中 式 民 居 文 化 建 築 古 董 裝 飾 物 台 式 傳 統 器 具 之 展 示 與 解 說 西 式 建 築 表 現 出 台 灣 日 治 時 期 中 西 合 璧 之 復 古 氛 圍, 使 用 燈 光 營 造 各 種 氛 圍, 建 築 設 計 各 層 面 的 元 素 應 用, 直 接 引 導 了 參 觀 者 對 於 品 牌 感 官 上 的 價 值 思 考, 充 足 的 休 憩 空 間, 相 對 的 也 提 供 了 參 觀 者 充 足 的 駐 足 與 資 訊 吸 收 時 間 宗 教 價 值 上 的 精 神 連 結 : 在 本 研 究 分 析 中 觀 察 到 傳 統 甜 食 於 中 式 禮 俗 中 相 互 扮 演 著 重 要 的 文 化 民 俗 意 涵 在 館 內 設 置 文 昌 帝 君 神 桌 祭 拜, 連 結 牛 軋 糖 與 文 昌 帝 君 之 間 的 典 故 說 明, 更 能 進 一 步 吸 引 在 學 的 學 子 與 家 長 前 來 參 拜 購 買 糖 果, 使 牛 軋 糖 與 讀 書 進 取 得 到 意 識 上 連 結, 降 低 吃 糖 會 影 響 健 康 的 負 面 觀 感, 達 到 更 廣 泛 的 購 買 意 願 由 此 可 知 傳 統 文 化 的 精 神 意 象 轉 化, 在 行 銷 的 策 略 與 消 費 者 的 感 官 有 潛 移 默 化 的 關 係, 也 可 轉 化 提 升 為 消 費 者 對 於 品 牌 感 官 上 的 附 加 價 值 本 論 文 主 要 使 用 KJ 法 整 合 牛 軋 糖 創 意 博 物 館 整 體 規 劃 的 意 象, 建 議 日 後 相 關 研 究 者 可 加 入 訪 談 法, 驗 證 意 象 整 理 結 果 之 確 實 性 此 外, 更 可 配 合 問 卷 法 來 了 解 一 般 參 觀 民 眾 對 於 博 物 館 本 身 的 意 象 傳 達 是 否 到 位, 並 且 探 討 博 物 館 本 身 衍 生 的 其 他 品 牌 效 益 213

218 參 考 文 獻 David Hesmondhalgh (2006) 文 化 產 業 ( 廖 珮 君 譯 ) 台 北 : 韋 柏 文 化 國 際 出 版 有 限 公 司 B. Joseph Pine II,James H. Gilmore (2003) 體 驗 經 濟 時 代 ( 夏 業 良, 魯 煒 譯 ) 台 灣 : 經 五 南 圖 書 出 版 股 份 有 限 公 司 林 榮 泰 (2005) 文 化 創 意. 設 計 加 值 (Cultural Creativity Added Design Value) 台 北 : 藝 林 懿 貞 王 翊 全 (2007) 科 技 與 文 化 創 意 產 業 之 應 用 - 整 合 行 銷 與 品 牌 觀 點 台 南 : 國 夏 學 理 秦 嘉 嫄 洪 婉 喻 陳 國 政 施 沛 琳 謝 知 達 (2008) 文 化 創 意 產 業 概 論 台 北 : 教 之 友, 第 58 卷 第 3 期 17 術 欣 賞 2005/7 月 號 報 告 取 自 劉 新 圓 (2009) 什 麼 是 文 化 創 意 產 業? 財 團 法 人 國 家 政 策 研 究 基 金 會 - 國 政 研 究 劉 曉 蓉 (2005) 文 化 產 業 發 展 成 文 化 創 意 產 業 之 特 性 研 究 高 雄 : 中 山 大 學 公 共 事 務 管 理 研 究 所 濟 新 潮 社 牛 軋 糖 創 意 博 物 館 官 網 ( 無 日 期 ) 取 自 王 麗 卿 (2013) 文 創 企 畫 專 題 : 文 創 企 劃 書 之 寫 作 要 點 課 程 講 義 台 北 : 輔 仁 大 學 214

219 中 壢 龍 岡 地 區 馬 祖 新 村 發 展 影 視 及 文 創 育 成 基 地 之 行 動 研 究 Action research about developing audio-visual and cultural creative industries incubation base in Ma-Tsu New Village in Long-Gang district in Chung-Li 蘇 意 茹 1 1 桃 園 縣 政 府 文 化 局 台 灣 師 範 大 學 美 術 系 博 士 班 中 文 摘 要 閒 置 空 間 活 化 的 手 法 多 樣, 因 應 不 同 區 域 文 化 資 源 背 景 性 質 應 運 而 生 不 同 的 脈 絡 及 面 貌, 其 成 果 不 限 於 文 創 產 業 的 直 接 經 濟 產 值, 更 在 於 政 策 所 帶 來 的 整 體 產 業 的 人 文 環 境 及 產 業 的 提 升 本 研 究 以 桃 園 縣 政 府 文 化 局 代 管 之 國 防 部 所 屬 中 壢 龍 岡 地 區 馬 祖 新 村 的 實 驗 進 駐 形 式 為 標 的, 結 合 文 化 政 策 規 劃 的 視 野, 運 用 本 身 參 與 的 經 驗, 透 過 行 動 研 究 法 探 究 從 眷 村 文 化 保 存 園 區 至 地 方 文 化 館 文 創 實 驗 進 駐 至 影 視 協 拍 暨 影 視 文 創 園 區 等 各 項 政 策 工 具 投 入 之 發 展 藉 由 螺 旋 式 的 循 環 探 究 行 動 檢 證 出, 援 引 各 項 文 化 政 策 資 源 工 具 及 行 動, 激 發 不 同 領 域 間 的 激 盪 融 合 與 創 發, 有 助 於 吸 引 人 才 聚 集, 並 發 展 出 具 有 在 地 特 色 的 創 新 能 量, 創 造 獨 特 地 方 魅 力, 具 體 落 實 空 間 活 化 的 目 的 以 在 地 族 群 文 化 發 展 文 創 平 台, 需 在 族 群 空 間 情 感 與 新 進 駐 產 業 類 別 間 取 得 合 作 共 識 與 平 衡 點, 並 以 實 驗 型 計 畫 帶 動 文 創 產 業 的 參 與 人 口, 與 區 域 內 各 文 創 複 合 空 間 及 人 才 合 作 發 展, 考 量 未 來 進 駐 使 用 的 機 制 與 硬 體 整 修 的 規 劃, 才 能 針 對 縣 市 升 格 發 展 的 需 求, 提 供 兼 容 並 蓄, 與 時 俱 進 的 發 展 計 畫 關 鍵 字 : 馬 祖 新 村 眷 村 文 化 保 存 藝 術 進 駐 文 創 實 驗 進 駐 影 視 文 創 園 區 215

220 Abstract In response to different areas of cultural resources background came into being different context and outlook. Unused space activation tactics varied, the results are also not limited to cultural and creative industries in direct economic output, but also in policy brought about a whole cultural industry, environment and enhance all of the industries. In this study, Taoyuan County Cultural Affairs Bureau as deputy to manage Ma-Tsu New Village Long-Gang district in Chung-Li belongs to Ministry of Defense, experimental stationed in the form of the subject, combined with cultural policy planning perspective, the use of the experience itself, participation, explore through action research from the military community cultural preservation park to local cultural centers, from cultural and creative experiments stationed to audio-visual information center to audio-visual -cultural and creative park etc. With spiraling cycle of exploration operations seized evidence out, citing various cultural policy resources tools and actions to stimulate agitation among different areas, integration and creation, helps to attract talent gathered, and develop innovative features have on the local energy, creating unique charm of the place, the concrete implementation of spatial activation purposes. To the development of ethnic culture in the cultural and creative platform, is required to obtain space in ethnic emotions and new industry category stationed balance between cooperation and consensus, and experimental plan to drive the population to participate in cultural and creative industries, and various cultural and creative complex in the region of space and human resources development cooperation, taking into consideration the future use of the mechanism stationed refurbishment planning and hardware can be upgraded for the needs of the development of cities to provide inclusive, advancing development plans. Keywords: Ma-Tsu New Village, cultural preservation of military community, artist-in-residence, cultural and creative experiment-in-residence, audio-visual-cultural and creative park 216

221 一 研 究 背 景 桃 園 縣 政 府 配 合 文 化 部 整 併 原 新 聞 局 影 視 業 務, 於 101 年 八 月 底 在 文 化 局 轄 下 新 成 立 文 創 影 視 科, 除 辦 理 影 視 及 文 創 業 務, 另 負 責 眷 村 文 化 保 存 園 區 馬 祖 新 村 之 經 營 管 理 本 研 究 動 機 來 自 身 擔 任 該 業 務 科 創 科 科 長, 如 何 藉 由 文 創 影 視 科 業 務 分 工 下 的 行 政 資 源, 回 應 馬 祖 新 村 工 作 現 場 的 新 興 狀 況 與 挑 戰 法 國 學 者 Henri Lefebvre (1991) 空 間 的 生 產 (production of space) 的 觀 點 指 出, 我 們 要 將 空 間 視 為 社 會 的 產 物, 無 論 是 心 靈 空 間 物 理 空 間 或 社 會 空 間, 都 是 社 會 的 產 物 他 所 謂 的 社 會 主 要 是 指 一 定 生 產 方 式 下 的 社 會 關 係 和 過 程 因 此, 每 個 社 會 都 要 生 產 出 與 其 生 產 方 式 相 適 應 的 空 間, 或 者 說, 每 個 社 會 為 了 順 利 運 作, 必 定 要 生 產 ( 創 造 ) 出 與 其 相 適 應 的 空 間 然 而, 空 間 不 僅 是 社 會 的 產 物, 空 間 也 在 社 會 的 運 作 中 發 揮 了 積 極 作 用, 生 產 出 社 會 關 係 (Lefebvre, 1979: 285) 迫 19F17 馬 祖 新 村 於 桃 園 縣 政 府 向 國 防 部 申 請 代 管 期 間, 保 存 及 再 利 用 發 展 階 段 性 議 題 時 間 緊, 初 期 除 持 續 向 內 政 部 申 請 容 積 調 派 計 畫 外, 為 解 決 馬 祖 新 村 長 期 閒 置 產 生 負 面 效 應 亦 無 經 費 挹 注 的 惡 性 循 環, 仍 須 尋 求 可 能 支 持 的 經 費 來 源, 為 此 需 三 軌 並 進, 才 能 取 得 中 央 與 地 方 各 項 政 策 資 源 及 經 費 的 投 入 : ( 一 ) 物 理 空 間 方 面 : 完 成 因 應 計 畫 20F18, 取 得 眷 舍 合 法 使 用 許 可 21F19 此 為 爭 取 中 央 文 化 部 地 方 文 化 館 計 畫 資 本 門 經 費 補 助 的 要 件, 為 確 保 馬 祖 新 村 各 進 駐 使 用 團 隊 的 安 全, 需 預 先 規 劃 未 來 各 區 的 使 用, 並 以 各 區 未 來 使 用 的 最 高 規 格 進 行 規 劃, 保 留 各 種 使 用 進 駐 替 換 的 彈 性 ( 二 ) 心 靈 空 間 方 面 : 修 復 再 利 用 規 劃 設 計, 保 存 眷 村 共 同 記 憶 與 樣 貌 透 過 規 劃 設 計, 修 復 並 確 立 馬 祖 新 村 歷 史 建 築 不 可 變 動 的 風 貌, 並 保 留 可 變 的 部 分, 留 待 後 續 進 駐 經 營 團 隊 就 地 使 用 後 發 揮 創 意 構 想, 同 時 確 保 區 內 基 礎 設 施 的 完 備 ( 三 ) 社 會 空 間 方 面 : 可 行 性 評 估 提 供 後 續 經 營 管 理 的 專 業 判 斷 透 過 各 項 專 案 辦 公 室 的 設 置 資 源 盤 點 實 驗 進 駐 產 生 亮 點 案 例 專 業 評 鑑 及 評 估, 作 為 馬 祖 新 村 眷 村 文 化 活 化 再 生 與 招 商 委 外 經 營 之 重 要 參 考 基 礎 作 為 馬 祖 新 村 眷 村 文 化 活 化 再 生 與 招 商 委 外 經 營 之 重 要 參 考 基 礎 17 依 據 國 軍 老 舊 眷 村 文 化 保 存 選 擇 及 審 核 辦 法 第 7 條 規 範 : 地 方 政 府 都 市 計 畫 審 議 程 序 完 成, 並 經 內 政 部 同 意 容 積 移 轉 後 2 個 月 內, 主 管 機 關 應 核 准 眷 村 文 化 保 存 計 畫, 並 依 計 畫 支 付 開 辦 費 用 ; 第 8 條 則 規 範 : 計 畫 核 定 後 2 個 月 內, 將 保 存 眷 村 土 地 依 現 況 點 交 並 無 償 撥 用 予 地 方 政 府 後 續 軟 硬 體 維 護 及 管 理 費 用, 由 地 方 政 府 負 擔 惟 當 時 因 遲 遲 尚 未 能 通 過 內 政 部 都 市 計 畫 審 議, 完 成 容 積 調 派 之 程 序, 馬 祖 新 村 陷 入 有 國 防 部 開 辦 費 之 核 定 而 無 法 撥 用, 中 央 其 他 單 位 及 地 方 皆 無 法 投 入 經 費 的 窘 境 18 因 應 計 畫 主 要 是 依 據 文 化 資 產 保 存 法 第 22 條, 為 利 古 蹟 歷 史 建 築 及 聚 落 之 修 復 及 再 利 用, 有 關 其 建 築 管 理 土 地 使 用 及 消 防 安 全 等 事 項, 不 受 都 市 計 畫 法 建 築 法 消 防 法 及 其 相 關 法 規 全 部 或 一 部 之 限 制, 可 以 因 應 計 畫 代 之 19 中 壢 市 馬 祖 新 村 活 動 中 心 因 應 計 畫 於 102 年 1 月 22 日 府 文 發 字 第 號 函 核 備, 桃 園 縣 中 壢 市 馬 祖 新 村 歷 史 建 築 因 應 計 畫 於 102 年 11 月 26 日 府 文 影 字 第 號 函 核 備, 待 各 階 段 工 程 陸 續 發 包 施 作 完 成 現 場 查 驗 後, 即 可 取 得 歷 史 建 築 的 使 用 許 可 217

222 本 文 藉 由 螺 旋 式 的 循 環 探 究 行 動 檢 證, 援 引 上 述 各 項 文 化 政 策 資 源 的 限 制 可 能 的 工 具 及 可 執 行 的 行 動, 激 發 不 同 領 域 間 的 激 盪 融 合 與 創 發, 有 助 於 吸 引 人 才 聚 集, 並 發 展 出 具 有 在 地 特 色 的 創 新 能 量, 創 造 獨 特 地 方 魅 力, 具 體 落 實 空 間 活 化 的 目 的 以 在 地 族 群 文 化 發 展 文 創 平 台, 需 在 族 群 空 間 情 感 與 新 進 駐 產 業 類 別 間 取 得 合 作 共 識 與 平 衡 點, 以 保 有 在 地 文 化 社 群 脈 絡 的 閒 置 空 間 活 化 政 策 實 驗 型 計 畫 帶 動 文 創 產 業 的 參 與 人 口, 與 區 域 內 各 文 創 複 合 空 間 及 人 才 合 作 發 展, 考 量 未 來 進 駐 使 用 的 機 制 與 硬 體 整 修 的 規 劃, 建 立 場 域 自 身 經 濟 的 自 足 和 保 有 長 期 的 民 間 參 與 力, 建 立 地 方 自 明 性 特 色 和 魅 力, 才 有 機 會 自 立 重 生, 才 能 針 對 縣 市 升 格 發 展 的 需 求, 提 供 兼 容 並 蓄, 與 時 俱 進 的 發 展 計 畫 ( 如 下 圖 一 ) 二 資 源 盤 點 龍 岡 地 區 位 於 中 壢 市 南 緣 位 置, 為 中 壢 市 開 發 較 晚 之 區 域, 日 治 時 期 除 了 主 要 的 農 村 茶 園 外, 日 人 亦 在 此 徵 地 設 置 軍 用 機 場 ; 戰 後, 國 民 政 府 接 收 機 場 與 房 舍 等 軍 事 設 施, 並 於 民 國 43 年 將 北 部 第 一 軍 團 部 ( 現 第 六 軍 團 ) 設 置 於 此, 逐 步 於 龍 岡 路 及 龍 東 路 兩 側 設 置 化 學 兵 群 工 兵 群 電 子 作 戰 群 補 充 兵 營 砲 兵 指 揮 部 等 軍 事 營 區, 並 開 始 帶 來 大 量 的 軍 眷 及 外 來 人 口, 早 期 有 中 正 新 村 忠 貞 新 村 貿 易 七 村 馬 祖 新 村 富 台 新 村 以 及 台 貿 十 村, 後 期 又 續 建 慈 安 三 村 慈 仁 四 村 慈 光 十 村 等, 為 桃 園 縣 內 眷 村 最 密 集 之 處 此 外, 龍 岡 圓 環 2F 龍 岡 大 操 場 23F 及 龍 岡 機 場 24F 等 地 景 也 使 得 整 體 區 域 具 有 濃 厚 的 軍 事 色 彩 20 龍 岡 圓 環 及 士 兵 衝 鋒 陷 陣 的 雕 像 為 本 地 象 徵 性 的 地 標, 圓 環 旁 國 軍 文 藝 活 動 中 心, 是 以 前 的 電 影 院, 現 在 的 憲 兵 隊 則 是 以 前 的 福 利 中 心 21 龍 岡 大 操 場 原 為 第 六 軍 團 訓 練 及 集 訓 場 所, 但 本 地 區 缺 乏 大 型 公 園 及 場 地, 久 而 久 之, 大 操 場 遂 成 為 附 近 民 眾 運 動 健 身 的 場 所 22 日 軍 曾 在 此 處 興 建 軍 事 專 用 機 場, 民 國 48 年 改 為 龍 岡 機 場, 駐 紮 陸 軍 輕 航 隊, 機 場 的 修 建 係 由 陸 軍 總 部 的 工 兵 部 隊 在 克 難 方 式 下 完 成, 僅 使 用 48 個 工 作 天, 屬 於 陸 軍 飛 機 基 地 因 為 是 小 型 機 場, 僅 供 軍 用 輕 型 飛 機 或 直 昇 機 起 降, 但 塔 台 跑 道 維 修 棚 風 向 球 等 設 備 一 應 俱 全, 後 來 因 為 附 近 居 民 愈 來 愈 多, 噪 音 擾 人, 軍 方 才 218

223 馬 祖 新 村 屬 眷 村 型 態 社 區, 民 國 46 年 創 建, 內 含 馬 祖 社 區 (218 戶 ) 中 華 婦 女 反 共 抗 俄 聯 合 會 ( 簡 稱 婦 聯 會 ) 第 一 分 會 社 區 托 兒 所 馬 祖 社 區 公 園 福 利 社 菜 市 場 等 除 了 建 築 本 身, 周 邊 仍 保 有 許 多 客 家 傳 統 特 色 滇 緬 地 區 風 味 小 吃 等 馬 祖 新 村 為 婦 聯 會 主 導 籌 建 的 第 一 期 眷 村, 係 專 為 駐 守 馬 祖 有 眷 屬 官 兵 所 建 造 眷 村 之 先 例 房 舍 建 造 時 期 分 為 三 期, 包 括 第 84 師 ( 建 造 日 期 民 國 年 ) 第 34 師 ( 建 造 日 期 民 國 年 ) 第 一 軍 團 部 ( 建 造 日 期 民 國 年 ) 第 一 期 整 體 眷 村 規 劃 與 建 築 設 計 由 馬 祖 防 衛 指 揮 部 進 行, 再 發 包 給 民 間 包 商 興 建, 建 築 材 料 趁 地 利 之 便, 委 請 第 一 軍 團 部 所 屬 磚 窯 廠 燒 製 所 需 磚 材, 並 提 供 部 分 工 兵 協 助 興 建, 以 降 低 建 造 成 本, 最 後 建 造 經 費 用 罄, 由 第 一 軍 團 司 令 胡 璉 將 軍 允 諾 出 資 10 萬 元, 並 提 供 兵 工 人 力 協 助 才 得 以 完 工 此 期 建 築 空 間 採 用 美 式 放 射 狀 眷 舍 配 置, 以 八 角 亭 為 中 心, 分 甲 乙 丙 級 分 配 將 校 及 尉 級 軍 官, 主 要 建 築 元 素 為 灰 色 雙 溝 水 泥 瓦 紅 磚 庭 院 紅 白 條 門 及 蘋 果 綠 窗 框, 不 同 於 同 一 時 期 由 軍 眷 住 宅 籌 建 委 員 會 統 一 設 計 的 半 磚 半 竹 編 夾 泥 牆 外 敷 雨 淋 板 及 魚 骨 式 配 置 的 眷 村 獨 棟 眷 舍 部 分, 以 馬 祖 新 村 圓 環 為 中 心, 向 外 放 射 狀 的 配 置, 如 馬 祖 新 村 號 等 10 戶, 為 二 房 二 廳 無 廚 房 無 廁 所, 共 計 56.8 m2(17.18 坪 ) 的 規 模 以 馬 祖 新 村 20 號 徐 將 軍 府 為 例, 隨 著 第 二 代 第 三 代 的 加 入, 增 建 了 新 客 廳 廚 房 三 間 衛 浴 三 間 房 間 及 侍 衛 居 住 空 間 等, 連 同 眷 舍 的 建 築 外 觀 也 隨 著 改 變, 由 原 來 的 凸 字 型 改 為 對 稱 的 凹 字 型, 增 建 面 積 為 m2(54.56 坪 ) 四 連 棟 眷 舍 分 布 在 馬 祖 新 村 面 對 外 側 道 路 部 分, 如 馬 祖 新 村 1-4 號 號 等 戶, 平 面 配 置 多 為 兩 兩 對 稱, 一 排 四 連 棟 原 始 面 積 m2(55.59 坪 ), 每 單 元 兩 房 一 廳 無 廁 所 廚 房, 單 元 面 積 m2(12.93 坪 ) 四 連 棟 眷 舍 除 左 右 兩 側 可 側 向 擴 張 外, 多 往 眷 舍 後 空 間 擴 建, 以 馬 祖 新 村 13 號 為 例, 原 始 面 積 m2(12.93 坪 ), 向 後 擴 建 後 面 積 增 加 90.3 m2(27.32 坪 ), 增 建 面 積 為 原 始 面 積 2 倍 民 國 93 年 馬 祖 新 村 登 錄 為 歷 史 建 築 25F23 原 住 戶 於 同 年 3 月 搬 遷 至 中 壢 市 陸 光 五 村 國 宅, 為 全 國 第 一 個 全 區 保 存 之 眷 村 配 合 眷 改 政 策 26F24, 96 年 中 壢 市 馬 祖 新 村 歷 史 建 築 修 復 暨 再 利 用 規 劃 設 計 案 27F25, 執 行 全 區 環 境 與 空 間 資 源 調 查 口 述 歷 史 相 關 文 物 史 料 蒐 集 園 區 軟 硬 體 規 劃 建 築 物 修 復 設 計 及 施 工 等 工 作 項 目, 並 運 用 老 照 片 老 文 物 到 眷 村 老 歷 史 等 文 物 史 料, 於 修 復 工 程 內 規 劃 馬 祖 新 村 之 眷 村 情 境 展 示 空 間, 並 將 馬 祖 新 村 之 經 營 管 理 分 為 社 區 主 題 公 園 桃 園 縣 眷 村 地 方 文 化 館 全 國 性 眷 村 文 化 園 區 三 階 段, 並 針 對 第 一 階 段 社 區 主 題 公 園 之 開 放 及 第 二 階 段 桃 園 縣 眷 村 地 方 文 化 館 的 初 步 設 置 進 行 規 劃 設 計, 第 二 階 段 以 現 況 保 存 最 完 整 及 原 建 築 樣 式 在 民 國 70 幾 年 逐 漸 轉 移 遷 出 機 場 23 區 內 包 括 馬 祖 新 村 第 鄰 四 個 街 廓 眷 舍 ( 含 中 央 圓 環 ) 社 區 活 動 中 心 婦 聯 會 第 一 軍 團 分 會 馬 祖 新 村 公 園 及 馬 祖 托 兒 所 在 內, 全 區 基 地 面 積 共 計 29, m2 24 依 據 國 軍 老 舊 眷 村 改 建 條 例 第 4 條, 馬 祖 新 村 園 區 屬 於 第 3 項 之 眷 村 文 化 保 存 用 途 : 前 項 眷 村 文 化 保 存 之 用, 應 由 直 轄 市 縣 ( 市 ) 政 府 選 擇 騰 空 待 標 售 且 尚 未 拆 除 建 物 之 國 軍 老 舊 眷 村 擬 具 保 存 計 畫 向 國 防 部 申 請 保 存, 其 選 擇 及 審 核 辦 法, 由 國 防 部 會 同 行 政 院 文 化 建 設 委 員 會 定 之 25 林 曉 薇 (2007) 桃 園 縣 中 壢 市 馬 祖 社 區 規 劃 設 計 案 桃 園 縣 : 桃 園 縣 政 府 文 化 局 219

224 痕 跡 最 為 清 楚 的 B 區 作 為 規 劃 範 圍, 並 於 97 年 進 行 B 區 緊 急 修 繕 工 程 後 經 眷 村 保 存 條 例 修 法, 即 國 軍 老 舊 眷 村 文 化 保 存 選 擇 及 審 核 辦 法 28F26 化 保 存 計 畫 於 99 年 4 月 審 核 通 過, 確 立 園 區 活 化 再 利 用 方 式 包 含 下 列 主 軸 :, 馬 祖 新 村 的 文 1. 眷 村 文 化 資 源 的 再 造 與 展 示 : 眷 村 文 化 資 源 展 示, 如 史 料 文 物 展 示 人 物 展 示 食 衣 住 行 育 樂 等 特 殊 之 生 活 內 容 2. 眷 村 美 食 展 示 : 展 現 龍 岡 地 區 特 殊 眷 村 美 食, 包 括 雲 南 ( 滇 ) 緬 甸 29F27 3. 蚊 子 電 影 院 聯 播 系 統 : 結 合 八 德 中 正 堂 30F28 式 創 作 與 表 演 福 州 美 食 等 馬 祖 新 村 公 園 或 戶 外 空 間 播 放, 鼓 勵 各 種 形 同 時, 桃 園 縣 政 府 為 打 造 馬 祖 新 村 眷 村 文 化 園 區, 透 過 都 市 計 畫 程 序, 以 容 積 調 派 方 式 取 得 土 地, 同 時 研 提 擬 定 中 壢 ( 龍 岡 地 區 ) 都 市 計 畫 ( 眷 村 文 化 專 用 區 ) 細 部 計 畫 案, 將 計 畫 區 土 地 變 更 為 眷 村 文 化 專 用 區 101 年 3 月 馬 祖 新 村 通 過 成 為 國 防 部 全 國 13 處 眷 村 文 化 保 存 園 區 之 一, 縣 政 府 因 而 能 透 過 都 市 計 畫 程 序 以 容 積 調 派 方 式 取 得 土 地 所 有 權 ( 實 為 管 理 權 ),102 年 底 本 案 也 成 為 全 國 於 內 政 部 審 查 獲 得 通 過 的 眷 村 首 例 依 據 計 畫 土 地 使 用 分 區 管 制 要 點, 眷 村 文 化 專 用 區 31F 29 及 公 園 兼 兒 童 遊 樂 場 32F 30 之 土 地 使 用 管 制 規 定 允 許 使 用 項 目 依 土 管 規 範, 有 關 餐 飲 文 創 賣 店 與 市 集 展 售 活 動, 均 可 合 於 規 範 三 政 策 規 劃 及 執 行 馬 祖 新 村 在 原 住 戶 遷 離 之 後, 原 有 的 家 屋 社 區 空 間 必 需 保 留, 又 必 須 開 放 公 共 使 用 並 活 化, 社 會 關 係 的 改 變 勢 必 影 響 到 社 會 空 間 的 生 產, 如 何 將 原 有 空 間 形 成 的 脈 絡 及 後 續 的 可 能 26 國 軍 老 舊 眷 村 文 化 保 存 選 擇 及 審 核 辦 法 的 母 法 為 國 軍 老 舊 眷 村 改 建 條 例, 依 據 該 辦 法, 地 方 縣 市 政 府 提 出 之 眷 村 文 化 保 存 計 畫 包 含 下 列 事 項 : 1. 保 存 範 圍 基 地 地 址 與 周 邊 環 境 條 件 2. 保 存 區 具 有 重 要 性 稀 少 性 與 特 殊 性 之 歷 史 文 化 藝 術 價 值 特 殊 建 造 技 巧 或 建 築 形 式 重 要 歷 史 事 件 或 人 物 3. 保 存 與 修 復 方 法 及 需 求 軟 硬 體 設 施, 及 其 採 購 方 式 預 算 與 執 行 規 劃 4. 保 存 眷 村 之 管 理 方 法, 與 再 利 用 之 方 式 價 值 利 用 計 畫 及 發 展 潛 力 定 位 5. 保 存 區 域 中 可 接 受 容 積 移 轉 之 眷 村 改 建 土 地 移 轉 之 建 築 基 準 容 積 及 方 式 6. 其 他 與 眷 村 文 化 保 存 有 關 之 重 要 事 項 27 由 於 龍 岡 地 區 的 忠 貞 新 村 分 配 予 滇 緬 轉 戰 回 來 之 軍 眷,1970 年 代 忠 貞 貿 易 篤 行 等 眷 村 聯 合 成 立 了 忠 貞 市 場, 成 為 全 台 密 度 最 高 之 雲 南 風 味 小 吃 集 散 地, 全 盛 時 期 多 達 五 十 幾 家 米 干 店 28 桃 園 縣 八 德 市 中 正 堂 原 為 民 國 53 年 由 國 防 部 陸 軍 總 部 軍 中 同 袍 儲 蓄 會 將 經 營 5 年 累 積 之 盈 餘, 擇 一 附 近 陸 軍 訓 練 基 地 旁 省 屬 土 地, 建 造 一 軍 中 文 康 及 娛 樂 保 健 中 心, 同 時 也 開 放 給 當 地 居 民 及 陸 光 四 村 之 眷 村 眷 屬, 做 為 購 票 觀 賞 電 影 戲 劇 的 空 間 桃 園 縣 政 府 於 民 國 96 年 9 月 29 日 依 文 化 資 產 保 存 法 公 告 其 為 歷 史 建 築 29 本 眷 村 文 化 專 用 區 建 蔽 率 為 40%, 容 積 率 為 60%, 供 馬 祖 新 村 保 存 活 化 再 利 用 及 文 化 藝 術 相 關 使 用 為 主, 並 得 為 眷 村 文 化 產 業 展 售 表 演 展 覽 交 流 相 關 使 用, 其 允 許 使 用 項 目 如 下 : a. 社 區 休 憩 設 施 b. 社 教 設 施 c. 文 康 設 施 d. 日 常 用 品 零 售 業 e. 餐 飲 業 f. 娛 樂 服 務 業 g. 日 常 服 務 業 h. 一 般 事 務 所 i. 一 般 旅 館 業 j. 其 他 經 本 府 主 管 機 關 核 定 之 文 化 及 教 育 產 業 相 關 設 施 30 本 計 畫 區 內 公 園 兼 供 兒 童 遊 樂 場 用 地 得 作 為 停 車 場 托 兒 所 使 用, 管 理 維 護 需 依 桃 園 縣 公 園 管 理 自 治 條 例 規 範 本 條 例 第 3 條 : 本 自 治 條 例 所 稱 公 園, 指 依 都 市 計 畫 所 開 闢 之 公 園 綠 地 兒 童 遊 樂 場 及 廣 場 等 供 公 眾 遊 憩 之 場 地 配 合 其 他 公 共 工 程 興 建 或 其 他 法 令 設 置 供 公 眾 遊 憩 之 場 地, 經 主 管 機 關 認 定 有 管 理 必 要 者, 準 用 本 自 治 條 例 本 條 例 第 5 條 : 公 園 得 於 一 定 範 圍 內 經 營 下 列 事 項 : 一 簡 易 餐 飲 服 務 二 紀 念 品 出 售 三 文 化 藝 術 品 展 售 四 其 他 經 管 理 機 關 核 准 之 項 目 公 園 得 依 其 性 質 及 需 要 委 託 他 人 經 營 管 理 前 項 委 託 經 營 管 理 辦 法 由 主 管 機 關 定 之 220

225 2014 文化創意產業永續與前瞻研討會 論文集 使用之間緊密相連 使用計畫仍需與原有資源相應盤點 才能發揮文化保存與活化的最大綜 效 如下圖二 依據 中壢市馬祖新村歷史建築修復暨再利用規劃設計案 31 考量原有的保存活用計 畫及管理單位文創影視科的資源 計畫從 眷村文化的保存與新意 文化資產的活化與凝 聚 及 文創影視的群聚與推廣 三種角度 如下圖三 齊頭並進 落實執行 3F 首先在馬祖新村過渡期的管理上 除繼續與國防部簽訂代管契約 另為建立使用的合法 性 首次由文化局依據文資法訂定文資保存 影視協拍使用及文創進駐等三項使用規範 如 下表一 31 呂大吉 景雅琦 2013 中壢市馬祖新村歷史建築修復暨再利用規劃設計案 桃園縣:桃園縣政府文化局 221

226 馬 祖 新 村 亦 依 據 前 期 的 目 標 進 行 各 區 域 空 間 的 分 配 使 用 ( 如 下 圖 四 所 示 ): 考 量 周 圍 住 宅 區 的 安 寧, 靠 近 民 宅 區 域 的 活 化 功 能 偏 屬 靜 態, 相 對 地 執 行 動 態 性 活 化 功 能 另 動 態 性 活 化 活 動 如 影 視 協 拍 本 身 雖 對 於 居 住 安 寧 多 少 有 影 響, 但 實 際 執 行 上 對 環 境 的 安 寧 程 度 卻 又 要 求 最 高, 因 而 在 合 作 使 用 上 更 需 在 執 行 管 理 規 範 上 滾 動 式 修 訂 SOP, 以 因 應 不 同 單 位 個 別 的 需 求, 及 園 區 整 體 使 用 的 考 量 為 馬 祖 新 村 積 極 爭 取 投 入 眷 村 保 存 影 視 類 文 創 與 藝 術 類 等 計 畫 資 源,102 年 度 爭 取 經 費 合 計 2,634 萬 元 ( 含 中 央 政 府 補 助 款, 地 方 政 府 配 合 款 及 本 縣 自 編 預 算 ), 其 中 經 常 門 佔 222

227 843 萬 資 本 門 1,791 萬 元 103 年 度 爭 取 經 費 達 6,540 萬 元, 經 常 門 佔 1,212 萬 元 資 本 門 5,328 萬 元, 因 馬 祖 新 村 活 化 政 策 初 步 已 具 有 效 應, 其 中 資 本 門 自 編 5000 萬 為 縣 內 修 復 古 蹟 歷 史 建 築 首 例, 也 帶 動 縣 內 支 持 搶 救 及 活 化 古 蹟 歷 建 自 編 預 算 的 契 機 表 二 : 年 度 馬 祖 新 村 相 關 各 項 中 央 與 地 方 政 策 計 畫 及 經 費 實 施 概 況 類 別 上 位 計 畫 名 稱 前 期 計 畫 計 畫 名 稱 標 案 名 稱 經 費 ( 單 位 : 萬 ) 眷 村 保 存 102 年 度 文 化 部 地 方 文 化 館 第 二 期 計 畫 眷 戀 我 的 台 灣 村 桃 園 縣 眷 村 文 化 生 活 圈 建 構 及 提 升 整 合 計 畫 中 壢 市 馬 祖 新 村 歷 史 建 築 修 復 暨 再 利 用 規 劃 設 計 550 萬 ( 中 央 485 萬 縣 配 合 65 萬 ) 資 本 門 102 年 度 文 資 局 眷 村 文 化 資 產 保 存 計 畫 從 老 照 片 老 文 物 到 眷 村 老 歷 史 - 桃 園 眷 村 文 化 影 像 資 產 數 位 典 藏 前 置 作 業 計 畫 眷 村 文 化 影 像 資 產 數 位 典 藏 前 置 作 業 計 畫 委 託 專 業 服 務 案 72 萬 ( 中 央 50 萬 縣 配 合 22) 經 常 門 中 壢 市 馬 祖 新 村 歷 史 建 築 修 復 暨 再 利 用 規 劃 設 計 馬 祖 新 村 全 區 修 復 工 程 馬 祖 新 村 修 復 再 利 用 第 一 期 工 程 4400 萬 ( 縣 預 算 ) 資 本 門 辦 理 眷 村 戲 院 營 運 計 畫 馬 祖 新 村 園 區 引 入 民 間 參 與 可 行 性 評 估 及 先 期 規 劃 委 託 專 業 服 務 案 250 萬 ( 縣 預 算 ) 經 常 門 影 視 102 年 度 文 化 部 地 方 文 化 館 第 二 期 計 畫 馬 祖 新 村 活 動 中 心 修 復 再 利 用 工 程 1167 萬 ( 中 央 700 萬 縣 配 合 467 萬 ) 資 本 門 103 年 度 文 化 部 地 方 文 化 館 第 二 期 計 畫 馬 祖 新 村 活 動 中 心 第 一 期 工 程 擴 充 案 928 萬 ( 中 央 565 萬 縣 配 合 363 萬 ) 資 本 門 桃 園 縣 流 行 音 樂 及 影 視 文 化 平 台 102 年 度 桃 園 縣 協 助 影 視 拍 攝 與 發 展 中 心 委 託 專 業 服 務 案 400 萬 ( 縣 預 算 ) 經 常 門 桃 園 縣 影 視 文 化 平 台 103 年 度 桃 園 縣 協 助 影 視 拍 攝 與 發 展 中 心 委 託 專 業 服 務 案 400 萬 ( 縣 預 算 ) 經 常 門 文 創 102 年 度 文 化 部 公 有 空 間 予 視 覺 藝 術 家 進 駐 計 畫 視 覺 藝 術 進 駐 馬 祖 新 村 創 作 展 場 計 畫 馬 祖 新 村 號 文 創 進 駐 空 間 修 繕 工 程 暨 20 號 展 示 示 範 工 程 215 萬 150 萬 ( 中 央 ) 65 萬 ( 中 央 ) 資 本 門 102 年 度 桃 園 縣 文 化 創 意 產 業 培 育 輔 導 計 畫 委 託 專 業 服 務 案 400 萬 ( 縣 預 算 ) 經 常 門 1. 辦 理 眷 村 戲 院 營 運 計 畫 103 年 度 桃 園 縣 文 化 創 意 產 2. 一 生 一 世 加 值 計 畫 三 部 業 培 育 輔 導 計 畫 委 託 專 業 曲 中 壢 馬 祖 新 村 文 創 潮 間 帶 服 務 案 583 萬 ( 中 央 200 萬 縣 配 合 133 萬 縣 預 算 250 萬 ) 經 常 門 102 年 合 計 103 年 合 計 843 經 常 門 1791 資 本 門 1212 經 常 門 5328 資 本 門 依 循 眷 村 文 化 保 存 計 畫 之 內 容, 及 近 年 持 續 投 入 政 策 資 源 與 政 策 方 向, 歸 納 出 馬 祖 新 村 園 區 作 為 眷 村 文 化 園 區 具 有 以 下 特 色, 也 是 未 來 公 共 建 設 目 的 應 確 保 之 方 向 : 223

228 1. 桃 園 第 一 個 眷 村 文 化 保 存 園 區 : 目 前 除 了 102 年 度 執 行 第 一 期 的 數 位 典 藏 計 畫, 並 計 畫 透 過 歷 史 建 築 的 修 復 後, 將 數 位 與 實 體 展 示 修 復,103 年 度 實 境 戲 劇 的 戲 劇 志 工 培 訓 與 補 助 劉 亮 佐 戲 劇 團 隊 的 馬 祖 新 村 定 目 劇 演 出, 與 修 復 的 硬 體 空 間 結 合, 提 供 歷 史 再 現 與 空 間 體 驗, 重 新 展 現 眷 村 活 生 生 的 互 動 生 命 力, 做 為 文 創 園 區 之 核 心 基 底 2. 桃 園 影 視 產 業 培 育 中 心 : 自 99 年 吳 志 揚 縣 長 上 任 以 來, 積 極 以 桃 園 大 片 廠 的 地 理 條 件, 人 口 組 成 及 文 化 的 多 元 性, 拍 片 成 本 低 等 競 爭 優 勢, 將 影 視 產 業 作 為 文 創 產 業 的 龍 頭 來 帶 動 整 體 產 業 升 級 的 概 念, 從 爭 取 在 桃 園 辦 理 電 影 金 馬 獎 開 始, 策 動 縣 府 各 局 處 以 影 視 產 業 作 為 文 創 的 基 礎, 成 立 文 創 委 員 會 進 行 跨 局 處 的 整 合, 以 及 多 項 政 策 的 循 序 投 入 及 縣 府 各 單 位 的 努 力 駐 點 於 馬 祖 新 村 的 桃 園 協 拍 中 心 於 102 年 成 立 後, 經 過 一 年 多 來 的 努 力, 在 馬 祖 新 村 修 復 期 間 亦 全 力 以 片 廠 形 式 全 力 配 合 劇 組 拍 攝 使 用 ( 事 實 上 影 視 劇 組 也 是 適 應 未 修 復 環 境 能 力 最 強 的 進 駐 專 業 團 隊 ), 目 前 為 全 縣 協 拍 的 熱 門 場 地, 累 積 了 馬 祖 新 村 作 為 影 視 拍 攝 基 地 的 許 多 可 能 性, 已 不 僅 限 於 眷 村 題 材 的 協 拍 34F32 在 縣 內 各 級 政 府 機 關 及 民 間 單 位 的 協 助 下, 也 累 積 逐 年 倍 增 的 協 拍 服 務 量, 預 計 每 年 協 助 拍 攝 次 數 成 長 20%, 影 片 數 量 成 長 10% 在 質 的 部 分, 目 前 已 有 6 部 影 片 入 圍 103 年 電 視 金 鐘 獎 另 外, 並 逐 步 建 立 完 整 的 桃 園 專 業 協 拍 網 站 資 料 庫, 及 訂 定 相 關 契 約, 協 助 影 視 產 業 界 與 桃 園 在 地 各 單 位 合 作 互 惠 的 機 制 由 於 馬 祖 新 村 創 建 始 於 民 國 45 年 婦 聯 會 總 幹 事 皮 以 書 女 士 率 領 該 會 電 影 播 放 工 作 隊 至 馬 祖 勞 軍, 華 指 揮 官 在 知 曉 婦 聯 會 有 眷 村 籌 建 運 動 情 況 下, 即 向 皮 女 士 提 出 建 設 需 求, 從 其 發 軔 過 程 可 視 為 與 電 影 之 間 的 密 切 關 係 此 外, 桃 園 電 影 放 映 活 動 的 全 盛 時 期, 包 含 軍 中 的 活 動 中 心, 如 龍 岡 圓 環 活 動 中 心 八 德 中 正 堂 等 相 關 場 地 及 各 獨 立 戲 院, 惟 至 今 僅 存 首 輪 戲 院 包 括 威 尼 斯 影 城 美 麗 華 台 茂 影 城 SBC 星 橋 國 際 影 城 統 領 戲 院, 二 輪 戲 院 則 有 中 源 戲 院 民 和 戲 院 等, 主 要 分 布 於 中 壢 市 桃 園 市 桃 園 的 戲 院 又 可 分 為 市 區 獨 立 經 營 附 屬 於 購 物 中 心 等 兩 大 類 型, 前 者 主 要 客 源 為 桃 園 在 地 民 眾 後 者 以 外 地 旅 客 為 主, 如 美 麗 華 台 茂 影 城 因 區 位 近 交 流 道 且 有 停 車 配 套, 臺 北 新 北 客 群 為 主, 一 方 面 反 映 出 桃 園 在 北 台 灣 的 交 通 近 便 性, 也 呈 現 在 102 年 起 開 始 辦 理 的 桃 園 電 影 節 的 觀 眾 的 居 住 地 分 布 上 因 戲 院 數 量 與 人 口 不 成 比 例, 在 桃 園 電 影 節 每 每 售 票 秒 殺 供 不 應 求 的 情 況 下, 顯 現 出 縣 府 急 需 公 營 電 影 放 映 空 間 來 因 應 每 年 的 電 影 節 國 際 城 市 紀 錄 片 影 展 其 他 全 國 性 巡 迴 影 展 及 補 助 協 拍 影 片 試 片 的 迫 切 需 求, 因 而 有 馬 祖 新 村 活 動 中 心 再 利 用 修 復 計 畫 以 完 成 標 準 杜 比 電 影 院 為 目 標 的 計 畫 因 此 馬 祖 新 村 發 展 結 合 影 視 協 拍 影 視 文 創 補 助 桃 園 電 影 節 桃 園 國 際 城 市 紀 錄 片 影 展 暨 徵 件 活 動 馬 祖 新 村 影 視 文 創 園 區 及 馬 祖 新 村 活 動 中 心 電 影 院 等 軟 硬 體 兼 具 的 施 政 方 針, 已 初 步 建 構 出 桃 園 影 視 產 業 發 展 的 政 策 金 字 塔 3. 桃 園 在 地 文 化 藝 術 人 才 培 育 基 地 35F33 : 32 馬 祖 新 村 係 眷 村 時 代 劇 之 重 要 場 景 之 一, 包 括 電 視 劇 逆 女 真 愛 黑 白 配 雨 後 驕 陽 女 王 的 誕 生 等 均 曾 在 馬 祖 新 村 取 景, 電 影 則 有 活 路 阿 罩 霧 風 雲 2 香 火 等 33 依 據 文 化 創 意 產 業 發 展 法 (2010) 第 二 十 五 條 : 政 府 應 協 助 設 置 文 化 創 意 聚 落, 並 優 先 輔 導 核 心 創 作 及 獨 立 工 作 者 進 駐, 透 過 群 聚 效 益 促 進 文 化 創 意 事 業 發 展 及 第 十 一 條 : 政 府 得 協 助 地 方 政 府 大 專 校 院 及 文 化 創 意 事 業 充 實 文 化 創 意 人 才, 並 鼓 勵 其 建 置 文 化 創 意 產 業 相 關 發 展 設 施, 開 設 相 關 課 程, 或 進 行 創 意 開 發 224

229 以 自 然 環 境 歷 史 記 憶 結 合 場 所 精 神 與 藝 術 創 作 多 重 對 話 為 前 提, 以 回 顧 歷 史 的 文 化 軌 跡 為 軸 線,102 年 度 首 度 執 行 馬 祖 新 村 藝 術 基 地 計 畫, 期 望 為 眷 村 老 屋 注 入 新 的 能 量, 藉 此 加 入 新 的 時 代 因 素 而 增 加 不 同 的 公 共 空 間 經 驗, 重 新 建 構 藝 術 與 建 築 人 文 社 會 及 歷 史 的 關 聯 B 區 號 眷 舍 ( 可 使 用 的 室 內 空 間 面 積 共 計 m2/ 坪 ), 策 畫 造 形 藝 術 建 築 領 域 文 創 商 業 設 計 影 視 劇 團 與 跨 領 域 專 長 等 不 同 空 間 運 用 屬 性 的 相 關 人 才 實 驗 進 駐, 包 含 王 紫 芸 / 裘 安. 普 梅 爾 (Joan POMERO)+5CM 組 成 創 作 團 隊 36F34 簡 皓 琦 好 奇 玩 影 像 37F35 郭 俠 邑 空 間 敘 事 團 隊 38F36 呂 沐 芢 39F37 童 顏 劇 團 40F38 39 CHUMIO 文 創 團 隊 41F 等 國 內 及 法 國 德 國 藝 術 家 團 隊 進 行 影 像 視 覺 藝 術 劇 場 文 創 設 計 等 創 作 打 破 不 同 藝 術 形 式 間 的 藩 籬, 以 跨 領 域 整 合 方 式, 透 過 不 同 藝 術 家 尋 找 個 體 與 群 體 調 和 的 基 調, 自 由 穿 透 不 同 介 面 並 連 結 在 地 社 區, 此 外, 鼓 勵 民 眾 參 與 藝 術 家 創 作, 投 入 設 計 的 建 構 過 程, 讓 不 同 思 維 不 同 價 值 觀 的 藝 術 得 以 誕 生 馬 祖 新 村 20 號 圍 城 施 工 中 / 陳 正 才 個 展, 藝 術 家 以 馬 祖 新 村 數 位 典 藏 成 果 現 地 的 老 舊 物 件 與 反 覆 實 地 的 來 訪 探 查 ( 時 值 馬 祖 新 村 活 動 中 心 施 工 中 ) 的 創 作, 身 體 感 知 的 經 驗 與 視 覺 的 可 能 相 互 碰 撞 與 交 疊, 將 空 間 時 間 記 憶 的 殘 片 轉 換 為 藝 術 的 語 彙 以 某 種 進 行 式 與 未 來 式 狀 態 共 構 前 進 本 展 覽 繼 之 獲 得 第 十 三 屆 台 新 藝 術 獎 提 名 的 殊 榮 六 場 創 藝 工 作 坊 42F40, 講 座 欣 賞 實 作 兼 行, 以 跨 領 域 合 作 結 合 動 態 藝 術 活 動 及 公 共 空 實 驗 創 作 與 展 演 本 案 申 請 文 化 部 視 覺 藝 術 家 進 駐 硬 體 修 復 相 關 補 助, 並 以 縣 預 算 文 創 輔 導 平 台 計 畫 經 費 支 應 馬 祖 新 村 文 創 實 驗 進 駐 含 藝 術 家 工 作 室 經 常 門 經 費 34 王 紫 芸 + 法 籍 藝 術 家 裘 安. 普 梅 爾 (JOAN POMERO) 與 5CM 創 作 團 隊, 選 擇 了 前 身 是 家 庭 美 容 院 的 馬 祖 新 村 16 號, 將 老 屋 的 磁 磚 圖 案 軍 階 標 識 與 海 陸 空 不 同 軍 種 轉 譯 為 生 活 化 的 視 覺 語 彙, 再 經 平 面 設 計 後 轉 化 為 日 常 裝 飾 性 圖 案 並 賦 予 使 用 功 能 35 崑 山 科 大 師 生 簡 皓 琦 的 好 奇 玩 影 像 團 隊 帶 著 小 手 機, 探 索 歷 史 空 間 的 倩 影 幽 魂, 用 影 像 來 訴 說 一 段 段 眷 村 獨 有 的 故 事, 同 時 也 成 為 馬 祖 新 村 流 動 片 場 36 郭 俠 邑 以 互 動 反 思 的 概 念, 空 間 結 構 線 的 形 式 處 理, 刻 意 炫 目 的 黑 白 線 段 混 搭 下, 呈 現 出 層 疊 的 片 段 回 憶, 邀 請 觀 者 遊 走 在 記 憶 與 回 歸 當 代 的 樸 實 畫 面 中, 親 自 體 驗 親 身 接 觸 這 些 年 代 給 予 的 斑 駁 歷 史 以 及 所 有 的 時 光 痕 跡, 黑 與 白 新 與 舊 在 此 時 此 刻 完 整 的 封 存 在 一 起 37 藝 術 家 呂 沐 芢 探 討 身 體 與 土 地 相 應 連 結 的 共 存 關 係, 開 放 日 透 過 眷 村 小 菜 圃 的 植 物, 結 合 劈 柴 揉 麵 做 麵 食 的 活 動 邀 請 民 眾 重 新 尋 回 眷 村 食 物 共 享 的 記 憶, 並 藉 由 實 際 的 場 域 自 然 探 索 和 身 體 經 驗 來 訴 說 其 生 活 的 可 能 性 38 童 顏 劇 團 有 如 說 書 者 般 的 延 續 眷 村 的 美 好 回 憶, 透 過 開 放 日 聚 合 不 同 場 域 專 業 工 作 者 社 區 親 子 的 對 話 互 動 演 出, 激 發 出 更 多 元 的 創 作 能 量 和 行 動, 以 聚 場 深 厚 人 與 空 間 的 情 份, 帶 領 群 眾 進 入 一 場 歷 史 時 空 的 旅 程 39 使 用 馬 祖 新 村 空 間 最 小 但 網 路 世 界 無 限 的 CHUMIO 文 創 團 隊, 與 馬 祖 新 村 創 新 結 合, 延 續 歡 樂 的 親 子 網 路 平 台 互 動 方 式, 每 回 開 放 日 邀 請 群 眾 參 與 創 造 出 屬 於 自 己 的 眷 村 回 憶 來 交 換 文 創 小 物 40 第 一 階 段 由 眷 村 子 弟 的 藝 術 工 作 者 開 始, 延 續 馬 祖 新 村 過 去 居 民 常 有 粉 墨 登 場 票 戲 的 活 動,< 舞 台 與 影 視 表 演 的 差 異 > 由 梁 正 群 ( 演 員 廣 播 節 目 主 持 人 音 樂 人 ) 作 為 工 作 坊 的 開 始 ; 馬 祖 新 村 希 望 劇 場 身 音 流 轉 工 作 坊 則 由 成 長 於 中 壢 眷 村 的 張 黎 明 ( 童 顏 劇 團 團 長 ) 引 領 參 與 學 員 透 過 身 體 的 語 言 與 馬 祖 新 村 開 放 的 場 域 相 遇 第 二 階 段 透 過 德 國 導 演 狄 龍 (Till DiLumière) 與 崑 山 科 技 大 學 視 訊 傳 播 系 簡 皓 琦 老 師 帶 領 的 < 錄 像 工 作 坊 >, 以 就 地 發 現 與 取 材 的 自 然 元 素 與 眷 村 素 材 影 像 環 境 的 生 活 創 作, 連 結 建 築 人 文 社 會 及 歷 史 的 關 聯, 由 眷 村 影 像 的 語 言 開 始 入 門, 而 後 實 際 進 行 錄 像 的 操 作 體 驗, 藉 由 影 像 敘 事 來 和 眷 村 老 屋 對 話 ; 以 及 景 雅 琦 建 築 師 與 東 海 大 學 美 術 系 張 惠 蘭 教 授 跨 領 域 合 作 的 < 眷 村 空 間 情 境 之 討 論 > 工 作 坊, 探 討 眷 村 情 境 和 空 間 環 境 的 改 變, 人 們 的 童 年 記 憶 的 差 異, 以 及 在 經 歷 了 時 間 的 淬 鍊 後, 眷 村 風 貌 及 價 值 的 轉 移, 講 師 帶 著 大 家 透 過 故 事 和 實 際 空 間 探 索, 一 同 體 驗 迷 宮 般 的 馬 祖 新 村 最 後 階 段 則 由 參 與 多 部 電 影 剪 輯 工 作, 並 開 始 創 作 電 影 劇 本 的 眷 村 子 弟 的 李 念 修 ( 電 影 逆 光 飛 翔, 編 劇 剪 辑 ) 分 享 < 劇 情 片 與 紀 錄 片 剪 輯 流 程 與 技 巧 >; 工 作 坊 尾 聲 的 < 馬 祖 新 村 / 觸 覺 計 畫 > 結 合 錄 像 新 媒 體 與 裝 置 藝 術 家 陳 正 才 ( 國 立 臺 灣 藝 術 大 學 美 術 系 客 座 助 理 教 授 ) 在 20 號 將 軍 府 的 現 地 創 作 的 計 畫, 引 領 學 員 先 透 過 賞 析 馬 克 思 恩 斯 特 (Max Ernst) 超 現 實 主 義, 擦 印 拼 貼 技 法 與 潛 意 識 的 關 聯, 藉 著 擦 印 拼 貼, 以 馬 祖 新 村 的 牆 壁 面 紋 225

230 間 的 藝 術 計 畫, 整 合 在 地 文 化 資 產, 透 過 推 廣 藝 術 的 展 演 活 動 及 工 作 坊 馬 祖 新 村 14 號 眷 舍 以 展 演 平 台 自 立 呈 現, 透 過 對 外 徵 件 的 多 元 開 放 途 徑, 與 場 域 歷 史 日 常 記 憶 與 地 方 文 化 等 議 題 相 互 交 織 階 段 性 發 展 透 過 馬 祖 新 村 14 號 成 為 展 演 主 要 新 據 點 ; 並 藉 由 14 場 系 列 展 演 培 養 年 輕 創 作 者 文 創 能 量 並 建 立 與 年 輕 社 群 的 互 動 性 - 以 藝 術 開 啟 有 利 的 文 化 空 間, 藉 此 使 民 眾 得 知 眷 村 基 地 的 復 興, 馬 祖 新 村 重 新 打 造 為 創 意 園 地 透 過 馬 祖 新 村 做 為 在 地 文 化 藝 術 的 培 育 基 地, 遴 選 藝 術 家 駐 村 國 際 藝 術 家 交 流, 並 以 眷 村 文 化 為 基 礎 進 行 藝 術 創 作, 一 方 面 培 育 縣 內 藝 術 人 才, 同 時 也 希 望 各 界 藝 術 人 才 以 馬 祖 新 村 眷 村 文 化 及 桃 園 作 為 創 作 元 素, 並 以 馬 祖 新 村 做 為 藝 術 創 作 展 示 基 地 4. 提 供 文 化 創 意 產 業 展 示 交 流 消 費 場 域 : 依 據 文 化 部 2013 年 台 灣 文 化 創 意 產 業 發 展 年 報 所 載 2012 年 桃 園 縣 文 化 創 意 產 業 與 五 都 相 較, 成 長 率 (1.6%) 僅 次 於 高 雄 市 (8.8%), 並 且 為 北 區 唯 一 呈 現 正 成 長 的 縣 市 ( 台 北 市 與 新 北 市 分 別 為 負 1.98% 及 負 24.54%)43F41 桃 園 縣 人 口 超 過 200 萬 人, 即 將 升 格 為 六 都, 且 人 口 年 齡 平 均 僅 37 歲, 為 六 都 中 最 年 輕 城 市 4F42 又 文 創 產 業 發 展 與 人 口 及 都 會 化 程 度 有 密 切 相 關 性, 區 域 植 基 於 成 長 之 人 口 趨 勢 以 理 為 素 材 媒 介, 建 構 起 潛 意 識 的 觸 覺 圖 像 與 馬 祖 新 村 的 對 話 年 桃 園 縣 與 五 都 文 創 產 業 比 較 表 縣 市 桃 園 縣 台 北 市 新 北 市 台 中 市 台 南 市 高 雄 市 家 數 占 全 台 比 例 5.65% % % % % % 4 文 創 產 業 營 業 額 ( 億 元 ) 業 額 占 全 台 比 重 3.95% % % % % % 3 營 業 成 長 率 1.60% % % % % % 1 資 料 來 源 :2013 台 灣 文 化 創 意 產 業 發 展 年 報 (2012 年 資 料 ) 42 桃 園 縣 文 化 創 意 產 業 發 展 分 析 ( 引 自 2011 桃 園 縣 文 化 創 意 產 業 白 皮 書 ) 226

231 及 在 地 之 學 校 教 職 員 生 人 口, 具 備 相 當 之 消 費 潛 力, 且 歷 年 來 對 於 家 庭 休 閒 與 文 化 教 育 之 支 出 項 目 逐 年 增 加, 若 加 上 未 來 即 將 開 通 可 連 結 雙 北 地 區 之 捷 運 路 網, 有 極 高 之 發 展 潛 力 特 別 是 中 壢 市 為 七 所 大 專 院 校 所 在 之 大 學 城, 具 有 超 過 7 萬 以 上 的 大 專 學 生, 最 為 充 滿 創 造 能 量 與 文 化 消 費 體 驗 好 奇 心, 本 基 地 可 作 為 學 生 青 年 文 化 創 意 的 展 現 櫥 窗 45F43 可 提 供 具 有 眷 村 文 化 特 色 風 味 的 文 化 消 費 場 所 短 期 內 先 以 舉 辦 創 藝 市 集 46F44, 同 時 也 文 化 創 意 產 業 訓 練 課 程 與 工 作 坊 等 方 式, 號 召 文 創 藝 術 工 作 者 共 同 活 化 園 區 隨 著 馬 祖 新 村 逐 步 進 行 的 整 修 工 作, 創 意 工 作 坊 結 合 文 創 影 視 與 跨 領 域 藝 術 的 角 度 進 行 推 廣, 逐 步 吸 引 人 才 進 駐, 塑 造 成 原 創 年 輕 取 向 的 實 驗 場 域, 建 立 公 共 空 間 的 藝 術 性 與 社 群 的 互 動 性, 以 藝 術 開 啟 一 個 對 文 創 原 創 有 利 的 空 間, 推 動 此 處 成 為 文 化 創 意 與 藝 術 的 培 養 皿 經 由 民 眾 參 與 的 交 流 展 演 活 動 不 僅 有 助 提 昇 整 體 公 共 空 間 視 覺 景 觀 或 公 共 設 施 美 感 特 質, 也 可 促 進 在 地 文 創 產 業 發 展, 包 括 地 方 藝 文 的 推 廣 美 化 環 境 營 造 藝 術 場 域 藝 術 展 演 文 宣 品 設 計 或 特 色 文 化 商 品 開 發 47F 45 等 透 過 102 年 度 復 興 馬 祖 新 村 文 創 基 地 將 眷 村 生 活 文 化 桃 園 文 創 產 業 願 景, 針 對 年 輕 多 元 文 化 與 交 通 樞 紐 的 特 點, 歸 納 未 來 可 發 展 方 向 如 下 : 1. 空 間 文 化 資 產 活 化 : 文 化 資 產 不 應 受 限 於 形 式 上 的 建 設 與 修 復, 更 應 重 視 在 地 性 與 活 化 利 用 2. 獎 勵 人 才 及 品 牌 進 駐 : 桃 園 可 善 用 本 身 作 為 國 門 之 都 的 地 理 優 勢, 透 過 人 才 與 環 境 獎 勵 制 度 的 設 立, 吸 引 文 化 人 才 及 品 牌 產 業 進 駐 3. 設 立 發 表 舞 台 及 市 場 平 台 : 桃 園 航 空 城 文 創 園 區 的 設 立, 更 為 未 來 創 造 新 的 發 表 舞 台 及 市 場 平 台 4. 結 合 數 位 發 展 : 因 為 時 下 趨 勢 網 路 與 文 化 間 密 切 的 關 係, 利 用 科 技 串 聯 眾 人 的 文 化 生 活, 是 數 位 時 代 發 展 下 的 趨 勢 43 桃 園 縣 內 共 有 六 所 大 學 有 藝 術 影 視 設 計 相 關 科 系 或 研 究 所, 包 括 建 築 景 觀 視 覺 傳 達 商 品 設 計 數 位 產 業 等 多 種 類 型 其 中 有 三 所 位 於 中 壢 市, 包 括 中 原 大 學 萬 能 科 大 桃 園 創 新 技 術 學 院 等, 有 畢 業 展 等 展 演 空 間 及 未 來 育 成 創 業 空 間 需 求 年 春 節 期 間, 眷 戀 食 光. 創 藝 市 集 與 進 駐 成 果 展 共 同 舉 辦, 透 過 慢 活 以 及 慢 食 概 念, 對 外 招 募 眷 村 義 勇 軍 創 意 團 隊, 慢 慢 重 建 眷 村 的 美 好 回 憶, 並 且 透 過 邀 請 黑 膠 達 人 彭 明 輝 教 授 的 聆 聽 黑 膠 音 樂 喚 醒 沉 睡 的 馬 祖 新 村, 成 為 懷 舊 卻 年 輕 的 創 意 交 流 場 域, 從 而 開 拓 桃 園 藝 文 活 動 的 新 天 地 45 張 道 本 指 導 中 原 大 學 商 設 系 同 學 所 開 發 系 列 的 文 創 商 品, 進 駐 藝 術 家 郭 俠 邑 的 空 間 敘 事, 進 駐 的 第 三 階 段 便 為 其 施 作 進 行 製 作, 同 時 也 設 計 與 製 作 了 封 存 記 憶 明 信 片 戳 章 貼 紙 摺 紙 房 子 紀 念 杯, 與 參 觀 群 眾 的 互 動 更 加 豐 富 ; 另 外 CHUMIO 文 創 團 隊 以 馬 祖 新 村 的 特 色 建 築 與 物 件 為 藍 圖, 利 用 CHUMIO 網 路 平 台 ( 創 作 馬 祖 新 村 的 相 關 繪 畫 或 攝 影 元 件, 在 虛 擬 的 網 路 世 界 裡, 提 供 群 眾 共 同 參 227

232 與 當 代 藝 術 媒 合, 六 組 實 驗 進 駐 藝 術 家 分 別 在 文 創 加 值 上 提 供 了 想 像 與 原 創 性, 創 造 新 的 文 化 符 碼, 以 及 將 舊 有 的 眷 村 文 化 予 以 重 新 編 寫, 轉 換 當 代 的 語 彙, 激 發 新 的 文 化 創 意 與 思 考, 創 造 新 的 文 化 文 本 捲 動 地 方 的 活 力 103 年 度 透 過 在 地 藝 文 資 源 調 查, 尋 覓 社 區 的 文 化 素 材 與 藝 術 工 作 者, 以 創 意 進 駐 人 才 培 育 等 方 式, 逐 步 發 展 出 屬 於 桃 園 地 區 原 創 的 文 化 創 意 內 容, 並 提 出 未 來 藝 術 發 展 藍 圖, 並 透 過 行 銷 與 整 體 識 別 設 計 為 建 構 長 期 創 意 基 地 做 規 劃, 以 連 結 在 地 民 眾 對 生 活 美 學 的 重 視 及 期 待, 共 同 創 造 文 化 綠 帶 使 之 成 為 民 眾 樂 於 親 近 之 生 活 場 域 四 結 語 : 政 策 效 能 檢 證 經 過 年 馬 祖 新 村 眷 村 文 化 園 區 各 項 政 策 實 施 效 能 檢 證 發 現 可 定 位 為 滿 足 全 齡 需 求, 複 合 眷 村 文 化 展 示 影 視 創 作 與 播 映 藝 術 創 作 基 地 假 日 眷 村 文 物 跳 蚤 市 場 文 創 消 費 與 創 作 基 地 有 別 於 一 般 綜 合 型 都 會 消 費 場 域, 馬 祖 新 村 園 區 目 前 的 政 策 實 驗 成 果 可 提 供 的 文 化 展 示 與 服 務 可 能 如 下 : (1) 眷 村 文 化 展 示 : 建 築 空 間 上 透 過 整 體 園 區 修 復 再 現 馬 祖 新 村 眷 村 生 活 空 間 元 素 眷 村 生 活 情 境 與 眷 村 文 物 則 透 過 常 設 展 主 題 展 等 方 式, 策 畫 蒐 集 展 示 各 種 眷 村 相 關 之 文 物 與 生 活 情 境 縣 民 可 以 透 過 常 態 展 解 說 音 樂 表 演 等 方 式 認 識 了 解 體 會 眷 村 生 活 的 情 境 (2) 新 興 藝 術 創 作 基 地 : 透 過 藝 術 家 駐 村 方 式, 創 造 馬 祖 新 村 新 的 活 力 與 吸 引 力, 並 以 眷 村 文 化 眷 村 空 間 為 對 話 主 題 創 造 養 分 基 底 馬 祖 新 村 可 作 為 桃 園 新 興 藝 術 創 作 基 地 培 養 桃 園 在 地 創 作 能 量 吸 引 藝 術 人 才 進 駐 桃 園, 並 以 桃 園 作 為 創 作 場 域 縣 民 可 透 過 藝 術 創 作 展 示 藝 術 家 參 與 式 工 作 坊 等 機 會 欣 賞 藝 術 創 作 之 成 果 (3) 影 視 創 作 與 播 映 基 地 : 馬 祖 新 村 未 來 將 持 續 提 供 影 視 協 拍 服 務 之 外, 同 時 也 將 成 為 眷 村 大 戲 院, 不 僅 每 年 配 合 桃 園 電 影 節 播 放 經 過 精 心 挑 選 之 眾 多 國 內 外 影 片, 同 時 也 會 播 放 透 過 影 視 文 創 補 助 計 畫 專 案 輔 助 影 視 文 創 桃 園 紀 錄 片 人 才 培 訓, 讓 桃 園 被 台 灣 世 界 看 見 未 來 也 將 配 合 節 慶 活 動 結 合 創 意 之 森 作 為 蚊 子 電 影 院 (4) 文 創 商 品 展 售 與 創 作 : 馬 祖 新 村 可 提 供 桃 園 地 區 眾 多 微 型 文 創 業 者 共 同 進 駐 基 地, 不 僅 是 提 供 青 年 文 創 業 者 商 品 展 售 窗 口, 也 可 成 為 文 創 教 學 工 作 坊, 讓 都 會 文 化 消 費 增 加 做 中 學 之 參 與 式 樂 趣 (5) 都 會 藝 文 活 動 發 表 新 據 點 : 複 合 式 的 咖 啡 輕 食 小 書 店 藝 文 講 座 音 樂 賞 析 假 日 市 集 街 頭 藝 人 等 已 成 為 城 市 生 活 與 都 會 藝 文 活 動 的 一 環, 馬 祖 新 村 修 復 後 獨 具 特 色 的 建 築 與 綠 樹, 將 為 都 會 藝 文 更 增 獨 特 之 氛 圍 與, 編 織 出 一 段 自 己 與 舊 空 間 的 新 故 事, 創 造 屬 於 自 己 的 馬 祖 新 村 新 記 憶 開 發 相 關 文 創 品 ; 王 紫 芸 /J.POMERO 與 5CM 的 成 員 開 發 了 手 工 軍 事 符 碼 的 文 創 小 品 ; 童 顏 劇 團 期 末 成 果 發 表 了 馬 祖 新 村 西 廂 記 的 環 境 劇 場 現 地 演 出, 提 供 了 未 來 馬 祖 新 村 發 展 定 目 劇 的 一 些 想 像 與 可 能 ; 呂 沐 芢 結 合 了 原 眷 村 住 戶 胡 明 貴 的 書 法 創 造 了 新 眷 村 風 味 的 馬 祖 新 村 幸 福 大 餅, 召 喚 懷 念 的 眷 村 手 工 味 來 重 啟 眷 村 食 物 的 記 憶 之 旅 228

233 馬 祖 新 村 定 位 為 眷 村 與 文 化 創 意 產 業 展 示 平 台, 除 既 有 眷 村 文 化 外, 更 力 求 創 新 元 素, 以 與 忠 貞 市 場 等 傳 統 風 味 做 區 隔, 未 來 馬 祖 新 村 園 區 之 營 運 一 方 面 集 結 龍 岡 地 區 眷 村 特 色 精 華, 包 括 眷 村 情 境 展 示 影 視 文 藝 創 作 展 演 眷 村 美 食 之 平 台, 另 一 方 面 亦 可 串 連 忠 貞 市 場 異 域 美 食 基 地 龍 岡 大 草 原 戶 外 草 坪 戰 車 軍 事 地 景 及 龍 岡 圓 環 與 龍 岡 文 藝 活 動 中 心 之 影 視 播 映 與 創 作 基 地, 形 成 中 壢 眷 村 文 化 生 活 圈 若 馬 祖 新 村 再 引 入 民 間 資 源, 預 期 之 社 會 效 益 分 析 如 下 : 1. 眷 村 文 化 現 代 化 與 文 創 化, 擴 大 更 多 不 同 族 群 認 識 眷 村 文 化 引 入 民 間 資 源 參 與 馬 祖 新 村 眷 村 文 化 園 區 的 經 營, 將 可 透 過 民 間 活 力 將 眷 村 菜 轉 型 為 符 合 現 代 生 活 之 特 色 菜 與 餐 飲 服 務, 同 時 也 透 過 眷 村 達 人 文 創 商 品 的 開 發 藝 文 活 動 的 舉 辦, 將 眷 村 文 化 文 物 轉 型 為 現 代 文 創 商 品 與 藝 術 創 作, 吸 引 更 多 不 同 族 群 親 近 與 認 識 眷 村 文 化 2. 帶 動 園 區 發 展 多 元 化 之 效 能, 快 速 增 加 園 區 活 動 與 消 費 族 群 馬 祖 新 村 使 用 機 能 屬 複 合 式, 提 供 餐 飲 文 創 等 機 能, 且 園 區 內 尚 有 由 文 化 局 自 營 之 電 影 放 映 廳 藝 術 進 駐 眷 村 文 化 情 境 展 示 等 使 用, 未 來 民 間 業 者 不 僅 引 入 眷 村 特 色 餐 飲 文 創 商 品 跳 蚤 市 場 之 外, 同 時 也 為 了 吸 引 每 日 營 業 所 需 之 客 群, 必 然 會 投 入 眾 多 資 源 整 合 行 銷 整 體 園 區 特 色, 將 會 快 速 增 加 園 區 活 動 類 型 與 能 量, 並 帶 入 更 多 消 費 族 群 檢 視 桃 園 區 域 類 似 之 消 費 場 所 結 合 電 影 院 購 物 餐 飲 等 機 能 者, 為 台 茂 購 物 中 心 大 江 國 際 購 物 中 心, 招 商 中 之 購 物 中 心 包 括 中 壢 泰 豐 桃 園 廣 豐 八 德 商 場, 規 劃 中 則 有 桃 園 捷 運 A19 冠 德 環 球 購 物 商 城 高 鐵 產 業 專 區 國 泰 人 壽 商 城, 一 方 面 顯 示 桃 園 大 型 購 物 中 心 之 需 求, 另 外 亦 突 顯 馬 祖 新 村 應 強 化 特 色 與 大 型 購 物 中 心 作 出 市 場 區 隔, 強 化 特 殊 主 題 擴 大 消 費 客 群 為 全 齡 結 合 文 化 創 意 與 餐 飲 美 食, 以 電 影 節 紀 錄 片 影 展 等 作 為 行 銷 賣 點 3. 帶 動 龍 岡 地 區 發 展 促 進 軍 事 地 景 轉 化 為 文 創 資 源 馬 祖 新 村 眷 村 文 化 園 區 開 發 不 僅 是 帶 動 周 邊 土 地 開 發 之 外, 同 時 也 讓 各 界 在 認 識 馬 祖 新 村 之 餘, 也 看 見 龍 岡 地 區 更 多 的 軍 事 地 景, 包 括 龍 岡 圓 環 龍 岡 大 戲 院 龍 岡 大 草 園 等 等, 馬 祖 新 村 文 化 園 區 委 外 營 運 可 以 同 時 促 進 相 關 資 源 進 一 步 整 合 與 轉 化, 避 免 原 有 土 地 建 物 閒 置 之 資 源 浪 費 4. 提 升 區 域 生 活 品 質 建 全 地 方 之 休 閒 遊 憩 資 源 過 往 囿 於 政 府 財 政 預 算 及 行 政 程 序 之 問 題, 園 區 內 建 物 部 分 存 在 頹 圮 之 情 況, 造 成 景 觀 不 佳 降 低 周 邊 生 活 品 質, 未 來 透 過 民 間 參 與 引 進 民 間 資 金 與 構 想 之 注 入, 預 期 將 可 使 園 區 整 體 環 境 煥 然 一 新, 提 升 民 眾 至 此 處 觀 光 休 憩 之 旅 遊 品 質 中 壢 市 目 前 尚 無 較 具 規 模 之 觀 光 景 點 及 複 合 式 休 閒 園 區, 故 透 過 馬 祖 新 村 採 行 之 活 化 方 式, 結 合 眷 村 硬 體 空 間 與 綠 色 生 態, 融 入 新 文 化 創 意, 打 造 舒 適 輕 食 餐 飲 與 文 創 空 間, 以 與 現 行 餐 飲 市 場 及 複 合 式 商 場 做 區 隔, 可 望 率 先 建 立 中 壢 地 區 具 指 標 性 之 觀 光 遊 憩 設 施, 串 聯 地 方 觀 光 資 源 並 活 絡 區 域 經 濟 發 展 委 外 經 營 後, 縣 政 府 不 僅 可 收 取 權 利 金 地 租, 同 時 也 可 帶 動 周 邊 地 價 上 漲, 進 而 增 加 地 價 稅 且 未 來 對 於 馬 祖 新 村 投 入 資 金 及 產 業 後, 將 可 帶 動 地 區 觀 光 產 業 之 經 濟 發 展, 並 透 過 既 有 之 眷 村 文 化 氣 息, 提 高 並 擴 大 就 業 機 會 在 前 述 願 景 下, 配 合 馬 祖 新 村 基 地 絕 佳 條 件, 希 冀 打 造 眷 村 文 化 園 區, 適 度 引 入 民 間 資 源, 以 具 有 產 業 或 市 場 發 展 可 行 性 的 方 式 進 行 馬 祖 新 村 眷 村 文 化 保 存 與 歷 史 建 築 再 冺 用, 具 有 振 興 區 域 觀 光 遊 憩 產 業 發 展 的 指 標 性 之 觀 光 景 點, 同 時 寄 予 的 長 程 願 景 將 是 以 豐 富 完 備 的 設 施 高 優 質 的 綜 合 服 務, 提 供 給 遊 客 最 佳 的 休 閒 旅 遊 據 點, 為 桃 園 縣 休 閒 旅 遊 服 務 業 以 及 文 化 面 之 整 體 提 升 提 供 發 軔 契 機 229

234 參 考 文 獻 呂 大 吉 景 雅 琦 (2013) 中 壢 市 馬 祖 新 村 歷 史 建 築 修 復 暨 再 利 用 規 劃 設 計 案 桃 園 縣 : 桃 園 縣 政 府 文 化 局 林 曉 薇 (2007) 桃 園 縣 中 壢 市 馬 祖 社 區 規 劃 設 計 案 桃 園 縣 : 桃 園 縣 政 府 文 化 局 張 惠 蘭 張 道 本 (2014) 102 年 度 桃 園 縣 文 化 創 意 產 業 培 育 輔 導 計 畫 - 從 家 的 記 憶 到 文 創 國 度 - 中 壢 馬 祖 新 村 藝 術 進 駐 桃 園 縣 : 桃 園 縣 政 府 文 化 局 Lefebvre, Henri (1979).Space: Social Product and Use Value. In Freiberg, J. W. (ed.), Critical Sociology: European Perspective (pp ). New York: Irvington. 文 化 部 (2013) 台 灣 文 化 創 意 產 業 發 展 年 報 取 自 c.pdf 桃 園 縣 政 府 文 化 局 (2011) 桃 園 縣 文 化 創 意 產 業 白 皮 書 取 自 &month=&day=&key=&p0=40 230

235 六 堆 地 區 語 言 類 客 語 薪 傳 師 政 策 之 初 探 The Empirical Study of Hakka Heritage Teaching Policy for Liudui Region 徐 慧 玉 1 陳 運 星 2 1 國 立 屏 東 大 學 文 化 創 意 產 業 學 系 碩 士 班 學 生 2 國 立 屏 東 大 學 文 化 創 意 產 業 學 系 副 教 授, 通 訊 作 者 摘 要 我 國 政 府 關 於 本 土 語 言 政 策 的 推 動, 從 2001 年 教 育 部 正 式 實 施 九 年 一 貫 課 程, 將 鄉 土 語 言 納 入 正 式 課 程 中, 並 在 2002 年 3 月 24 日 甄 試 九 年 一 貫 教 育 的 第 一 批 鄉 土 支 援 教 學 者 投 入 鄉 土 教 學 課 程, 而 2001 年 6 月 14 日 客 家 委 員 會 成 立 接 手 掌 理 所 有 客 家 事 務, 並 在 2009 年 開 辦 客 語 薪 傳 師 甄 審 本 文 的 研 究 目 的 : 客 語 傳 承 政 策 的 推 展, 從 鄉 土 語 言 支 援 教 學 者 到 客 語 薪 傳 師, 此 二 者 同 樣 為 客 語 教 學 政 策 之 推 動 者, 但 二 者 的 資 格 認 定 制 度 上 的 差 異, 政 策 面 對 於 兩 種 客 語 教 學 者 的 資 格 認 定 審 查 之 執 行 程 度, 客 語 薪 傳 師 對 客 語 傳 承 之 成 效 探 討, 希 望 藉 由 此 兩 種 不 同 教 學 者 於 文 化 傳 承 的 成 效 比 較, 及 客 語 薪 傳 師 制 度 面 的 缺 失 提 出 建 議, 以 有 效 達 成 對 政 府 文 化 傳 承 及 教 學 之 雙 贏 本 文 的 研 究 方 法 :1. 文 獻 探 討 法 2. 深 度 訪 談 法 3. 參 與 觀 察 法, 本 研 究 以 文 獻 探 討 及 分 析 以 聚 焦 研 究 重 點, 再 參 考 研 究 重 點 擬 待 答 問 題, 再 根 據 待 答 問 題 擬 定 訪 談 大 綱 做 深 度 訪 談, 最 後 再 以 參 與 觀 察 印 證 本 文 之 初 步 研 究 發 現 : 客 語 支 援 教 師 及 客 語 薪 傳 師 此 二 者 由 於 其 資 格 審 查 標 準 不 同 教 學 對 象 教 學 目 標 領 域 不 同, 其 教 學 方 式 方 法 亦 隨 之 不 同, 其 客 語 教 學 對 於 客 語 傳 承 亦 呈 現 不 同 成 效 而 在 政 策 面 同 工 不 同 酬, 亦 造 成 客 語 教 師 選 擇 性 上 課 客 委 會 為 求 往 下 紮 根 規 定 開 班 人 數 : 每 班 開 班 人 數 至 少 達 十 五 人 以 上, 每 班 學 員 十 九 歲 以 下 者 至 少 占 二 分 之 一, 造 成 在 社 區 開 班 沒 有 在 學 校 任 課 的 客 語 老 師 沒 學 生 來 源 無 法 開 班, 犧 牲 掉 社 區 成 人 學 習 的 機 會 關 鍵 詞 : 客 家 文 化 客 語 薪 傳 師 客 語 支 援 教 師 客 語 教 學 231

236 Abstract The native language promotion policy has got more attention in recent years in Taiwan. Hakka Affairs Council (HAC) began selecting seed teachers in By 2012, the HAC had certified more than 1,000 seed teachers. Over 10,000 students attended more than 700 Hakka classes, which are free offered in This study attempts to compare the teaching effectiveness of Hakka heritage teacher and Hakka language support teacher in Liudui region. The study s research methods include literature review, focus group interviews, and participant observation. Our study found that Hakka language support teachers and Hakka heritage exists significant difference teaching effectiveness by different qualification criteria, teaching objects, different areas, and teaching methods. We hope the result can provides some insights and implications to the Hakka heritage teaching policy decision of government. Keywords: Hakka culture, Hakka heritage teacher, Hakka language support teacher, Hakka teaching 232

237 一 緒 論 1988 年 12 月 28 日 萬 人 上 街 頭, 高 舉 還 我 母 語 旗 幟 大 遊 行, 喚 醒 沉 睡 幾 世 紀 的 客 家 族 群 危 機 意 識, 也 讓 這 群 社 會 隱 形 人 正 視 族 群 存 亡 危 機 甦 醒 的 客 家 族 群 秉 持 一 貫 的 硬 頸 精 神, 堅 持 不 懈 歷 經 13 年 的 奮 鬥, 終 於 在 2001 年 6 月 14 日 誕 生 客 家 族 群 中 央 權 責 機 構 - 行 政 院 客 家 委 員 會 2001 年 6 月 14 日 客 家 委 員 會 成 立 後 全 力 推 展 客 家 文 化 及 客 語 的 傳 承, 期 能 把 住 在 加 護 病 房 已 奄 奄 一 息 的 客 語 起 死 回 生, 進 而 一 代 一 代 生 生 不 息 的 傳 承 下 去 客 家 委 員 會 成 立 後 政 策 面 著 重 於 挽 救 瀕 危 的 客 家 話, 政 府 在 客 語 政 策, 首 重 客 家 語 言 的 傳 承, 客 語 要 傳 承 就 必 須 要 往 下 紮 根,2002 年 3 月 24 日 教 育 部 九 年 一 貫 甄 試 第 一 批 鄉 土 支 援 教 學 老 師 是 推 展 鄉 土 語 言 教 學 的 開 始, 客 家 委 員 會 在 2009 年 推 動 客 語 薪 傳 師 制 度, 再 次 開 創 客 語 政 策 新 的 里 程 碑, 期 望 能 全 面 多 樣 推 展 客 語 及 客 家 文 化 1997 年 筆 者 因 緣 際 會 投 入 社 區 客 家 歌 謠 教 學 行 列, 當 時 同 時 以 客 家 童 謠 自 編 帶 動 唱 在 學 校 義 務 教 小 朋 友, 因 為 有 這 些 經 驗 所 以 在 客 語 教 師 合 唱 團 便 義 務 擔 任 指 揮 教 唱 編 舞 教 舞 及 所 有 活 動 安 排 等 職 務 客 語 教 師 合 唱 團 首 次 上 台 亮 相 是 在 2002 年 8 月 22 日 屏 東 縣 政 府 客 家 事 務 處 成 立 大 會, 在 屏 東 縣 政 府 大 禮 堂 這 一 次 演 出 讓 客 語 教 師 合 唱 團 從 此 邀 演 不 斷, 爾 後 慢 慢 加 入 舞 蹈 漸 漸 發 展 成 現 在 的 花 布 衫 表 演 藝 術 因 為 客 語 教 師 合 唱 團 的 成 立, 常 帶 領 著 客 語 教 師 演 出, 而 與 時 任 代 理 縣 長 同 為 客 家 人 的 吳 應 文 縣 長 互 動 頻 繁, 出 CD 期 間 更 是 跟 著 吳 前 縣 長 南 征 北 討 開 記 者 會, 所 以 在 學 校 教 學 6 年 後 在 某 個 機 緣 下, 由 吳 應 文 縣 長 安 排 轉 任 職 屏 東 縣 政 府 在 屏 東 縣 政 府 從 文 化 處 到 城 鄉 發 展 處, 雖 一 直 都 不 在 客 家 事 務 處 任 職, 但 參 與 客 家 活 動 卻 從 不 曾 間 斷 舉 凡 客 家 研 習 活 動 研 討 會 等 研 究 者 從 不 缺 席 期 間 也 從 2009 年 開 始 至 今 2013 年 連 續 獲 聘 為 客 委 會 的 諮 詢 委 員 及 客 委 會 2007 年 客 家 傳 統 戲 曲 全 國 優 良 團 隊 評 審 跟 客 委 會 第 三 屆 全 國 客 語 生 活 學 校 成 果 觀 摩 賽 總 決 賽 評 審 委 員 並 從 2008 年 開 始 擔 任 客 語 認 證 閱 卷 委 員 及 客 語 薪 傳 師 並 從 2008 年 開 始 連 續 3 年 獲 聘 為 高 雄 縣 國 民 中 小 學 鄉 土 語 言 ( 客 家 語 ) 授 課 教 師 師 資 培 訓 班 初 階 班 及 進 階 班 講 師, 因 為 自 覺 學 歷 的 不 足, 所 以 選 擇 再 進 修, 讓 自 己 再 成 長 2002 年 3 月 24 日 教 育 部 所 辦 的 九 年 一 貫 鄉 土 支 援 教 學 人 員 檢 核 考 試, 是 第 一 屆 由 教 育 部 舉 辦 客 語 支 援 教 師 的 甄 試, 因 為 是 中 央 權 責 機 關 教 育 部 辦 理 的, 所 以 堪 稱 是 國 家 級 的 招 考, 在 景 氣 低 迷 的 當 時, 報 名 人 數 眾 多 大 家 都 想 搶 個 位 置, 筆 試 全 國 共 錄 取 1125 位, 屏 東 縣 通 過 口 試 者 共 112 位, 再 經 過 臺 灣 師 範 大 學 36 小 時 的 鄉 土 語 言 ( 客 家 語 ) 教 學 支 援 人 員 培 訓 研 習 結 業, 始 正 式 成 為 客 語 支 援 教 師, 研 究 者 也 從 此 踏 上 客 語 教 學 之 路 屏 東 縣 112 位 通 過 教 育 部 甄 試 的 第 一 批 客 語 支 援 教 師 ( 當 時 因 礙 於 開 客 語 課 程 的 學 校 有 限, 在 僧 多 粥 少 的 情 況 下, 真 正 在 校 執 教 的 客 語 老 師 不 及 屏 東 縣 總 人 數 的 1/3), 當 時 屏 東 縣 客 語 教 師 團 體 為 凝 聚 客 語 教 師 而 成 立 了 屏 東 縣 客 語 支 援 教 師 權 益 促 進 會, 第 一 屆 首 推 李 貴 文 先 生 為 理 事 長, 研 究 者 則 擔 任 理 事 一 職, 成 員 共 有 45 位 全 部 都 是 屏 東 縣 客 語 支 援 教 師 因 客 語 鄉 土 教 學 在 學 校 是 第 一 次 辦 理, 在 毫 無 資 訊 可 參 考 及 學 習 的 情 況 下 促 進 會 為 讓 客 語 老 師 再 成 長 而 籌 備 成 立 客 語 教 師 成 長 營 定 期 邀 請 客 家 文 化 客 家 語 言 等 方 面 學 者 專 家 開 課 研 習, 為 客 語 教 師 上 課 演 講, 除 充 實 老 師 們 的 客 家 文 化 方 面 的 知 識, 並 加 強 老 師 們 在 客 語 教 學 上 的 技 能 同 時 成 長 營 中 客 語 老 師, 有 感 於 母 語 的 傳 承 以 歌 謠 舞 蹈 的 教 學 233

238 方 式 切 入, 讓 小 朋 友 快 樂 的 學 習 是 最 直 接 而 有 效 的 母 語 傳 承 方 式 所 以 客 語 教 師 成 長 營 除 研 習 客 家 文 化 外, 並 成 立 客 語 教 師 合 唱 團 研 習 客 家 歌 謠 童 謠 及 舞 蹈 期 望 呈 現 多 元 化 客 家 因 客 語 教 學 在 學 校 是 首 次 開 辦, 學 生 對 客 語 完 全 陌 生 情 況 下, 要 如 何 引 發 孩 子 對 客 語 的 興 趣 進 而 讓 孩 子 很 快 進 入 狀 況, 百 般 思 索 後, 決 定 讓 孩 子 們 快 樂 學 習, 以 童 謠 及 簡 單 帶 動 唱 引 發 孩 子 學 習 興 趣, 進 而 引 發 孩 子 學 習 動 機, 所 以 在 客 語 教 師 成 長 營, 研 習 客 家 童 謠, 並 編 簡 單 帶 動 唱, 讓 孩 子 在 快 樂 氛 圍 中 樂 意 地 進 入 客 家 領 域 活 化 教 學 讓 小 朋 友 能 夠 喜 歡 客 家 並 快 速 進 入 客 家, 達 到 讓 小 朋 友 快 樂 學 習 並 展 現 多 元 化 客 家 的 目 的 ( 一 ) 研 究 動 機 客 語 支 援 教 師 一 路 走 來, 認 真 學 習 努 力 成 長, 大 家 使 盡 渾 身 技 能 為 的 就 是 讓 客 語 能 代 代 傳 承, 雖 然 支 援 老 師 領 著 學 校 微 薄 的 鐘 點 48F46, 但 是 支 援 教 師 甘 之 如 飴 客 語 支 援 教 師 在 學 校 九 年 一 貫 鄉 土 教 學 的 第 八 年 2009 年, 客 家 委 員 會 於 語 言 傳 承 上 接 續 推 出 客 語 薪 傳 師 政 策 客 語 薪 傳 師 共 分 四 類, 文 學 類 語 言 類 戲 劇 類 歌 謠 類, 由 各 方 面 專 業 才 能 者 提 出 申 請 經 客 委 會 審 查 通 過 頒 給 薪 傳 師 證 書 其 中 語 言 類 客 語 薪 傳 師 即 為 針 對 客 語 教 學 補 客 語 支 援 教 師 之 不 足 客 語 薪 傳 師 政 策 成 立 是 為 推 展 客 語 文 化 永 續 傳 承, 客 語 薪 傳 師 為 客 語 能 往 下 紮 根, 在 客 家 委 員 會 推 課 與 薪 傳 師 傳 習 補 助 作 業 要 點 開 班 人 數 上 有 規 定 : 每 班 開 班 人 數 至 少 達 15 人 以 上, 每 班 學 員 十 九 歲 以 下 者 至 少 占 二 分 之 一 之 規 定, 此 規 定 的 美 意 是 為 客 語 能 往 下 紮 根, 但 同 樣 也 扼 殺 了 想 在 社 區 為 社 區 成 人 開 課 的 薪 傳 師, 及 剝 奪 想 學 習 客 語 的 社 區 人 士 的 權 利 政 策 制 定 到 制 度 形 成, 在 實 際 實 行 後 發 現 問 題 進 而 解 決 問 題, 政 策 推 行 才 有 成 長 空 間 基 於 優 質 教 學 品 質 取 決 於 優 質 客 語 薪 傳 師 的 正 面 取 向, 此 二 者 同 樣 為 客 語 教 學 政 策 執 行 推 動 者, 但 二 者 資 格 認 定 制 度 上 的 差 異 及 政 策 面 對 於 兩 種 客 語 教 學 者 的 資 格 認 定 審 查 有 無 嚴 格 執 行 相 對 於 客 語 薪 傳 師 的 資 格 審 查, 於 客 委 會 是 否 堅 持 把 關? 嚴 格 審 查? 將 是 關 鍵 權 責 機 關 政 策 執 行 者 如 在 執 行 政 策 時 落 實 政 策 執 行, 對 該 政 策 實 施 絕 對 是 正 面 的 結 果 反 之, 如 果 政 策 執 行 者 在 執 行 政 策 時, 屈 就 人 情 包 袱 或 政 治 利 益 取 向 而 造 成 發 證 浮 濫, 其 結 果 絕 對 是 負 面 的 影 響 六 堆 地 區 屏 東 縣 的 客 語 薪 傳 師 語 言 類 共 有 102 位, 絕 大 部 分 是 兼 有 客 語 支 援 教 師 客 語 薪 傳 師 雙 重 身 分 雖 說 兩 者 同 樣 為 客 語 教 學, 同 樣 做 客 語 傳 承, 但 教 學 對 象 及 場 域 不 同, 兩 者 鐘 點 費 差 距 甚 大, 薪 傳 師 鐘 點 800 元 為 客 語 支 援 教 師 360 元 的 二 ~ 三 倍 之 多, 在 同 工 不 同 酬 之 情 況 下, 造 成 客 語 教 師 選 擇 性 接 課 基 於 上 述 本 文 想 探 討 動 機 有 三 點 : 1. 從 客 語 薪 傳 師 的 政 策 制 訂, 及 其 制 度 形 成, 探 索 客 語 薪 傳 師 政 策 2. 客 語 支 援 教 師 及 客 語 薪 傳 師 在 客 語 教 學 上 之 執 行 有 何 不 同? 專 案 鐘 點 260 元 234

239 3. 客 語 薪 傳 師 對 客 語 傳 承 的 成 效 為 何? ( 二 ) 研 究 目 的 在 政 府 語 言 政 策 的 推 動 上, 從 教 育 部 2002 年 3 月 24 日 九 年 一 貫 甄 試 的 第 一 批 鄉 土 支 援 教 學, 而 在 2001 年 6 月 14 日 客 家 委 員 會 成 立 接 手 掌 理 所 有 客 家 事 務, 至 2009 年 開 辦 客 語 薪 傳 師 甄 審 客 語 傳 承 政 策 的 執 行 推 展 就 客 語 教 學 者 而 言, 從 鄉 土 語 言 支 援 教 學 者 到 客 語 薪 傳 師, 客 語 薪 傳 師 的 成 立, 即 為 了 補 強 客 語 支 援 教 師 教 學 不 足, 針 對 以 上 探 討 動 機 本 文 之 探 討 目 的 有 三 : 1. 本 文 欲 從 客 語 支 援 教 師 及 客 語 薪 傳 師, 其 取 得 資 格 所 需 具 備 的 條 件 不 同, 探 討 客 語 薪 傳 師 的 政 策 制 訂 制 度 形 成 及 制 度 變 革 2. 本 文 為 了 解 南 部 六 推 地 區 站 在 第 一 線 推 動 執 行 客 語 教 學 政 策 之 語 言 類 客 語 薪 傳 師 及 小 學 客 語 支 援 教 師, 於 客 語 教 學 部 分 ( 包 括 客 語 生 活 學 校 客 語 認 證 等 鄉 土 教 學, 參 與 活 動 或 參 與 培 訓 的 實 際 狀 況, 及 客 語 教 學 在 南 部 六 推 地 區 實 際 實 施 狀 況, 3. 本 研 究 的 另 一 目 的 是 為 了 解 語 言 類 客 語 薪 傳 師 政 策 於 客 家 文 化 及 語 言 的 傳 承 及 保 存 有 何 積 極 作 用 及 成 效? 並 針 對 客 語 薪 傳 師 制 度 面 的 缺 失 提 出 具 體 建 議, 以 有 效 達 成 政 府 客 家 政 策 對 客 家 文 化 的 保 存 及 語 言 的 傳 承 雙 贏 ( 三 ) 研 究 問 題 1. 客 語 支 援 教 師 及 客 語 薪 傳 師 對 於 客 家 文 化 保 存 及 客 家 文 化 傳 承 有 何 積 極 作 用? 2. 客 語 支 援 教 師 及 客 語 薪 傳 師 對 於 客 語 傳 承 成 效 如 何? 3. 客 語 支 援 教 師 及 客 語 薪 傳 師 取 得 資 格 之 制 度 變 革? 235

240 五 文 獻 探 討 因 客 語 薪 傳 師 是 政 府 近 3 年 所 推 動 的 新 語 言 傳 承 政 策, 在 新 政 策 的 實 施 研 究 文 獻 資 料 有 限 的 情 況 下, 研 究 者 文 獻 的 蒐 集 將 朝 客 語 支 援 教 師 及 客 語 教 學 者 資 格 取 得 及 政 府 政 策 面 推 動 客 語 教 學 方 向 做 文 獻 資 料 之 探 詢 ( 一 ) 客 語 薪 傳 師 相 關 研 究 客 語 薪 傳 師 於 2009 年 開 辦 至 今 將 邁 入 第 4 年, 搜 尋 所 有 客 語 薪 傳 師 相 關 學 位 論 文 僅 少 少 二 篇 一 篇 為 2012 年 古 秀 上 的 客 語 薪 傳 師 團 隊 協 同 教 學 之 建 構 與 實 踐 以 客 語 魔 法 學 院 為 例, 另 一 篇 是 熱 烘 烘 今 年 2013 年 7 月 剛 出 爐 的 李 瑞 菊 客 語 薪 傳 師 投 入 語 言 能 力 認 證 班 之 行 動 研 究, 由 於 客 語 薪 傳 師 教 學 場 域 是 較 偏 向 社 區 及 著 重 在 除 了 學 校 鄉 土 教 學 以 外 之 客 語 教 學, 由 客 語 薪 傳 師 向 客 委 會 提 出 申 辦 傳 習 計 畫, 且 規 定 一 年 只 能 提 2 次 計 劃 一 次 最 多 開 2 個 班 所 以 一 般 語 言 類 客 語 薪 傳 師 開 班 傳 習 重 點 通 常 在 於 輔 導 學 生 通 過 客 語 能 力 認 證 以 下 就 這 2 篇 研 究 作 一 簡 單 相 關 文 獻 回 顧 列 表 : 2012 古 秀 上 客 語 薪 傳 師 團 隊 協 同 教 學 之 建 構 與 實 踐 以 客 語 魔 法 學 院 為 例 表 一 客 語 薪 傳 師 博 碩 士 論 文 檢 索 系 統 相 關 論 文 一 覽 表 研 究 結 果 與 發 現 1 研 究 發 現 協 同 教 學 的 實 施, 提 升 了 薪 傳 師 的 專 業 能 力 2 協 同 教 學 帶 給 薪 傳 師 們 分 享 的 情 懷, 薪 傳 師 彼 此 分 享, 不 用 辛 苦 的 單 打 獨 鬥 3 發 現 薪 傳 師 協 同 教 學 後 的 新 風 貌, 薪 傳 師 專 業 能 力 提 升, 共 同 分 擔 教 學 活 動, 改 變 教 學 型 態, 教 學 不 再 單 調 李 瑞 菊 客 語 薪 傳 師 投 入 語 言 能 力 認 證 班 之 行 動 研 究 1 位 在 都 會 邊 緣 地 區, 客 家 人 與 他 族 群 通 婚 的 比 例, 呈 現 較 高 趨 勢, 對 學 習 客 語 呈 現 高 度 熱 忱 2 客 語 薪 傳 師 開 班 確 實 能 增 加 民 眾 對 客 家 之 認 同 及 使 用 客 語 之 意 願 與 能 力 3 家 長 的 態 度 會 影 響 學 習 者 通 過 認 證 的 機 率 4 學 生 強 烈 學 習 動 機 是 認 證 通 過 的 關 鍵 因 素 5 行 動 研 究 教 學 的 歷 程, 能 讓 薪 傳 師 發 現 教 學 盲 點 與 解 決 問 題 的 能 力 ( 資 料 來 源 : 研 究 者 參 考 博 碩 士 論 文 檢 索 系 統 相 關 論 文 自 行 整 理 ) 由 於 以 上 兩 篇 有 關 客 語 薪 傳 師 的 研 究 探 討 重 點 不 同, 所 呈 現 結 果 發 現, 古 秀 上 (2012) 客 語 薪 傳 師 以 團 隊 協 同 教 學, 減 少 客 語 薪 傳 師 單 打 獨 鬥 的 方 式, 對 客 語 薪 傳 師 團 隊 及 個 人 而 言 都 是 很 值 得 考 慮 的 模 式 而 李 瑞 菊 (2013) 的 客 語 薪 傳 師 投 入 語 言 能 力 認 證 班 之 研 究 也 對 客 語 薪 傳 師 在 客 語 認 證 教 學 執 行 時 提 出 很 好 建 言, 尤 其 要 考 慮 的 是 家 長 對 客 語 的 認 同 及 態 度 會 影 響 學 習 者 通 過 認 證 的 機 率, 而 如 果 有 了 家 長 的 支 持, 學 生 有 強 烈 學 習 動 機 是 認 證 通 過 的 關 鍵 因 素 236

241 ( 二 ) 客 語 支 援 教 師 相 關 研 究 客 語 支 援 教 師 是 配 合 教 育 部 九 年 一 貫 教 學 政 策 的 執 行 者, 是 為 九 年 一 貫 鄉 土 教 學 師 資 不 足 而 增 置 教 師, 所 以 學 校 的 鄉 土 教 學 是 其 執 行 重 點 本 研 究 重 點 在 客 語 支 援 教 師 相 對 客 語 薪 傳 師, 在 客 語 教 學 成 效 及 政 策 制 度 面 上 的 異 同 點, 相 關 探 討 文 獻 篇 數 研 究 者 整 理 3 篇 相 關 文 獻 回 顧 表 二 客 語 支 援 教 師 博 碩 士 論 文 檢 索 系 統 相 關 論 文 一 覽 表 年 代 研 究 結 果 與 發 現 母 語 師 資 培 育 課 程 設 計 以 學 術 取 向 為 主, 目 標 在 於 培 養 一 個 謝 佳 雯 - 專 業 的 母 語 師 資 學 術 取 向 的 課 程 設 計 常 忽 略 教 育 專 業 課 現 行 母 語 師 2 母 語 師 資 培 訓 課 程 規 劃 未 臻 完 備, 培 訓 課 程 時 數 過 少 且 太 過 資 培 育 課 程 之 密 集, 無 法 消 化 研 究 3 母 語 教 師 應 具 備 語 言 基 本 能 力 教 學 基 本 能 力 自 編 教 材 能 力 正 確 的 母 語 教 學 心 態 了 解 兒 童 心 理 鄉 土 文 化 的 素 養 及 轉 化 的 能 力 2007 朱 紹 菱 - 提 升 鄉 土 語 言 教 學 成 效 之 行 動 研 究 2010 葉 淑 琦 現 職 與 支 援 教 師 客 語 教 學 成 效 之 研 究 : 以 南 桃 園 國 小 為 例 1 研 究 結 果 發 現 鄉 土 語 言 對 多 數 的 學 童 只 不 過 是 學 校 教 授 的 科 目 而 已, 與 考 試 無 關 與 生 活 無 關 2 鄉 土 語 言 教 學 的 首 要 目 的 就 是 讓 學 童 具 備 聽 說 鄉 土 語 言 的 能 力 要 達 成 此 目 的 最 重 要 的 就 是 重 建 鄉 土 語 言 的 環 境 語 言 環 境 才 是 真 正 開 啟 語 言 學 習 的 金 鎖 3 提 供 一 個 鄉 土 語 言 的 環 境 因 為 重 建 語 言 環 境, 學 習 才 能 進 入 深 層 結 構 1 前 後 測 試 卷 結 果 支 援 教 師 前 後 測 成 績 優 於 現 職 客 語 教 師 2 教 師 問 卷 分 析 結 果 : 客 語 教 學 所 面 臨 最 大 困 難 (1). 學 習 氛 圍 不 佳 (2). 教 學 時 間 太 少 (3). 學 生 興 趣 不 高 (4). 家 長 不 認 同 (5). 缺 乏 合 適 教 材 ( 資 料 來 源 : 研 究 者 參 考 博 碩 士 論 文 檢 索 系 統 相 關 論 文 自 行 整 理 ) 由 以 上 文 獻 資 料 可 看 出 客 語 支 援 教 師 在 本 身 的 專 業 能 力 上 是 絕 對 必 備 的 謝 佳 雯 (2003) 現 行 母 語 師 資 培 育 課 程 之 研 究 強 調 培 養 一 個 專 業 優 質 的 母 語 師 資, 以 提 升 教 學 品 質 朱 紹 菱 (2007) 提 升 鄉 土 語 言 教 學 成 效 之 行 動 研 究 說 明 鄉 土 語 言 教 學 目 的 就 是 讓 學 童 具 備 聽 說 鄉 土 語 言 的 能 力 要 達 成 此 目 的 最 重 要 的 就 是 重 建 鄉 土 語 言 的 環 境 葉 淑 琦 (2010) 現 職 與 支 援 教 師 客 語 教 學 成 效 之 研 究 : 以 南 桃 園 國 小 為 例 分 析 結 果 : 客 語 教 學 所 面 臨 最 大 困 難 是 : 語 言 環 境 及 教 學 教 材 及 教 學 時 數 太 少 問 題 這 也 是 在 客 語 教 學 上 普 遍 的 問 題, 語 言 環 境 及 教 學 教 材 及 教 學 時 數 及 家 長 的 認 同 度 是 關 鍵 ( 三 ) 客 語 政 策 相 關 研 究 客 家 委 員 會 2001 年 成 立 至 今, 為 搶 救 客 語 傳 承 客 語 提 出 多 項 客 語 政 策, 以 下 就 學 者 在 客 語 政 策 上 相 關 論 述 作 表 彙 整 客 語 政 策 之 相 關 研 究 共 8 篇, 公 共 政 策 的 推 動 須 全 民 參 與 及 檢 視 而 政 策 執 行 者 有 無 落 實 及 貫 徹 是 政 策 推 動 的 關 鍵 237

242 表 三 客 語 政 策 博 碩 士 論 文 檢 索 系 統 相 關 論 文 一 覽 表 研 究 結 果 與 發 現 研 究 發 現, 在 目 標 計 畫 達 成 度 方 面, 利 害 關 係 人 幾 乎 都 有 共 周 雅 雯 識, 只 是 語 言 能 力 的 增 長 與 認 同 的 改 變 需 長 久 時 間 的 累 積 始 能 台 灣 客 語 政 策 評 估 見 效 - 以 桃 園 客 語 生 活 為 2 客 語 生 活 學 校 計 畫 的 確 在 部 分 師 生 身 上 產 生 潛 移 默 化 的 正 面 例 效 應, 舉 辦 客 語 生 活 學 校 觀 摩 賽 從 眾 多 熱 烈 的 回 應 來 看 是 利 多 於 弊 值 得 續 辦 2007 研 究 發 現 : 李 美 雲 1 資 訊 傳 達 及 政 令 傳 達 不 足, 政 策 無 法 順 利 推 動 我 國 客 語 政 策 之 回 2 母 語 教 育 政 策 之 經 費 編 列 與 考 評 監 督 不 足, 且 與 相 關 單 位 應 性 評 估 缺 少 行 政 溝 通 與 聯 繫 3 對 客 語 師 資 與 教 材 現 況 不 滿 意, 行 政 支 援 與 協 助 不 足 4 客 家 語 言 與 客 家 文 化 政 策 之 推 動, 未 能 有 效 整 合 各 級 政 府 與 相 關 單 位 5 客 語 網 路 與 措 施 應 加 強 宣 傳 與 課 程 內 容 能 夠 生 動 活 潑, 隨 時 提 供 最 新 的 課 程 與 資 訊 6 肯 定 客 語 認 證 措 施 的 舉 辦 為 缺 乏 實 質 的 誘 因 與 獎 勵 措 施, 建 議 列 為 長 期 施 政 之 方 向, 並 與 人 事 制 度 相 結 合 7 客 家 的 研 究 機 構 的 設 置 缺 乏 完 善 的 規 劃, 未 重 視 客 語 的 調 查 研 究 8 對 於 現 有 客 家 政 策 的 執 行 方 向, 認 為 缺 乏 公 開 透 明 的 溝 通 管 道 與 途 徑 9 對 於 客 語 保 存 之 推 動, 建 議 應 加 入 民 間 與 企 業 的 力 量, 並 強 調 家 庭 對 於 保 存 母 語 的 重 要 性 語 言 為 雜 誌 關 注 之 首 要 議 題, 李 雅 婷 2 政 治 為 雜 誌 關 注 的 次 要 議 題, 年 台 灣 3 文 化 與 教 育 成 為 新 時 代 關 注 議 題, 客 家 議 題 發 展 之 研 4 選 舉 與 廣 播 電 視 為 次 類 目 之 冠 究 : 以 客 家 雜 誌 為 例 2010 研 究 發 現 : 黃 倖 慧 1 量 化 研 究 發 現 考 生 認 為 客 語 並 非 僅 靠 認 證 就 能 傳 承 下 去 ; 缺 客 語 認 證 政 策 對 話 乏 客 語 使 用 環 境 - 利 害 關 係 人 2 質 化 研 究 亦 發 現, 日 常 生 活 中 除 身 處 於 客 家 地 區 之 民 眾 有 較 高 的 機 會 使 用 客 語, 一 旦 離 開 該 地 區 於 則 極 少 在 公 開 場 合 使 用 客 語 交 談, 致 使 通 過 客 語 能 力 認 證 者 雖 取 得 相 關 證 明, 卻 因 缺 少 練 習 之 環 境 而 逐 漸 淡 忘 其 原 有 的 能 力, 客 語 能 力 認 證 缺 乏 銜 接 性 3 政 策 配 套 措 施 以 國 家 考 試 增 用 客 語 人 才 比 例 最 高, 且 缺 乏 客 語 使 用 環 境 沒 有 完 善 配 套 措 施 等 因 素 皆 會 降 低 其 考 試 意 願 ; 238

243 4 政 策 目 標 執 行 之 公 正 性 與 適 當 性 : 尚 有 教 材 拼 音 閱 卷 標 準 學 術 承 辦 單 位 資 源 排 擠 客 語 支 援 教 師 等 問 題 5 政 策 效 能 與 效 率 : 除 提 升 客 語 教 師 就 業 之 效 能 外, 認 證 本 身 之 效 用 並 不 顯 著 ; 除 提 升 客 語 教 師 就 業 之 效 能 外, 認 證 本 身 之 效 用 並 不 顯 著 ; 6 政 策 執 行 過 程 : 現 階 段 交 流 對 象 以 行 政 院 客 委 會 為 主 要 單 位, 再 者, 為 各 相 關 社 團, 第 三, 從 網 站 獲 取 相 關 資 訊 ; 而 未 來 所 需 交 流 合 作 主 要 為 學 校, 再 者 為 行 政 院 客 委 會 社 區 教 育 部 等 ; 7 政 策 綜 合 影 響 面 向 : 未 來 面 臨 客 家 認 同 缺 乏 客 語 相 關 就 業 市 場 客 語 之 年 齡 斷 層 缺 乏 客 語 使 用 環 境 等 挑 戰 台 灣 的 客 語 教 育 政 策, 對 復 甦 客 語 為 重 要 張 帶 金 國 小 客 語 生 活 教 育 政 策 執 行 之 研 究 - 以 高 雄 市 為 例 2011 李 雲 月 客 語 認 證 與 客 語 語 言 位 階 2011 羅 一 貴 桃 園 縣 國 小 推 動 客 語 生 活 學 校 計 畫 之 成 2 學 校 皆 能 結 合 現 有 資 源 發 展 成 學 校 特 色 3 藉 由 政 策 之 執 行 達 到 文 化 傳 承 及 多 元 的 學 習 4 學 校 發 揮 行 政 運 作 功 能 營 造 寓 教 於 樂 的 學 習 環 境 5 不 同 之 個 人 背 景 變 項 之 受 測 者 所 知 覺 到 的 客 語 生 活 學 校 之 客 語 教 學 是 有 差 異 的 6 影 響 客 語 生 活 學 校 推 動 之 利 害 因 素 (1) 行 政 功 能 的 發 揮 相 關 資 源 的 支 持 及 配 合 有 助 益 客 語 生 活 學 校 的 措 施 (2) 經 費 補 助 事 宜 教 師 及 缺 乏 客 語 的 學 習 環 境 皆 有 礙 於 客 語 生 活 學 校 的 實 施 研 究 發 現 : 1 客 語 學 習 要 往 下 紮 根 客 語 閩 南 語 都 不 是 學 生 從 小 學 習 得 第 一 語 言, 國 語 才 是 學 生 的 第 一 學 會 語 言 2 學 生 參 加 客 語 能 力 認 證 考 試, 會 認 同 客 家 話, 但 礙 於 環 境 練 習 的 機 會 少 並 無 法 提 高 客 語 在 學 生 的 語 言 位 階 但 客 語 認 證 仍 有 象 徵 性 功 能 3 客 語 能 力 認 證 考 試 是 科 學 的 有 鑑 別 度 的 考 試 制 度 4 客 語 能 力 認 證 考 試 提 升 學 生 對 客 語 的 重 視, 但 對 學 童 心 目 中 的 語 言 位 階 沒 有 顯 著 影 響 5 客 語 能 力 認 證 考 試 的 各 項 獎 勵 措 施 對 學 生 影 響 各 有 不 同 6 傳 承 客 家 文 化, 客 語 教 師 的 責 任 重 大, 更 要 專 業 的 師 資 7 延 續 國 中 階 段 的 客 語 學 習, 有 助 於 通 過 客 語 能 力 認 證 研 究 發 現 : 1 創 造 者 具 政 策 理 念 的 前 瞻 性, 應 再 增 強 政 策 執 行 的 貫 徹 姓 2 創 造 者 具 創 新 的 概 念, 應 在 擴 散 的 過 程 中 強 化 平 台 的 連 結 3 創 造 者 政 策 的 整 體 滿 意 度 高, 應 更 有 效 的 整 合 資 源 4 政 策 執 行 者 具 豐 富 行 政 經 驗, 惟 應 留 意 遺 漏 的 環 節 239

244 效 - 政 策 行 銷 的 角 度 5 創 造 者 對 政 策 的 用 心 獲 肯 定, 應 再 強 化 政 策 行 銷 管 道 的 運 用 6 政 策 執 行 者 善 用 現 有 資 源, 應 再 加 強 內 部 行 銷 7 重 視 市 場 區 隔 的 差 異 化 行 銷, 強 化 人 力 資 源 的 運 用 8 針 對 地 域 的 差 異, 採 取 不 同 的 政 策 行 銷 策 略 2012 研 究 發 現 : 廖 中 秋 1 辦 客 家 文 化 節 慶 活 動 能 讓 更 多 年 輕 族 群 參 與 客 家 政 策 效 益 之 實 2 客 家 文 化 重 點 發 展 區 及 公 事 語 言 讓 客 語 更 深 入 生 活 證 研 究 - 以 桃 園 縣 為 3 客 語 認 證 及 客 語 生 活 學 校, 社 區 資 源 結 合 獎 勵 措 施 吸 引 參 與 例 讓 效 益 更 顯 著 4 經 費 挹 注 改 善 節 目 內 容 提 升 年 輕 族 群 收 視 率 有 效 推 行 客 語 及 文 化 ( 資 料 來 源 : 研 究 者 參 考 博 碩 士 論 文 檢 索 系 統 相 關 論 文 自 行 整 理 ) 客 委 會 的 客 語 政 策 相 關 文 獻 論 述, 周 雅 雯 (2006) 台 灣 客 語 政 策 評 估 - 以 桃 園 客 語 生 活 為 例, 提 到 舉 辦 客 語 生 活 學 校 觀 摩 賽 從 眾 多 熱 烈 的 回 應 來 看 是 利 多 於 弊 值 得 續 辦 是 肯 定 的 而 張 帶 金 (2010) 國 小 客 語 生 活 教 育 政 策 執 行 之 研 究 - 以 高 雄 市 為 例 也 強 調 藉 由 政 策 之 執 行 達 到 文 化 傳 承 及 多 元 的 學 習, 及 學 校 發 揮 行 政 運 作 功 能 營 造 寓 教 於 樂 的 學 習 環 境 李 雲 月 (2011) 客 語 認 證 與 客 語 語 言 位 階 學 生 參 加 客 語 能 力 認 證 考 試, 延 續 國 中 階 段 的 客 語 學 習, 有 助 於 通 過 客 語 能 力 認 證, 傳 承 客 家 文 化, 客 語 教 師 的 責 任 重 大, 更 要 專 業 的 師 資 廖 中 秋 (2012) 客 家 政 策 效 益 之 實 證 研 究 - 以 桃 園 縣 為 例 辦 客 家 文 化 節 慶 活 動 能 讓 更 多 年 輕 族 群 參 與, 客 語 認 證 及 客 語 生 活 學 校, 社 區 資 源 結 合 獎 勵 措 施 吸 引 參 與 讓 效 益 更 顯 著, 客 語 及 文 化 會 認 同 客 家 話 都 是 對 客 語 政 策 的 客 語 生 活 教 育 多 所 肯 定 的 ( 四 ) 客 語 教 學 相 關 研 究 客 家 委 員 會 在 客 語 教 學 的 推 展 上, 從 鄉 土 語 言 支 援 教 師 客 語 生 活 學 校 客 語 薪 傳 師 雖 同 樣 為 客 語 教 學 推 廣, 但 教 學 型 態 教 學 對 象 教 學 材 料 教 學 目 標 等 均 不 盡 相 同, 以 下 為 客 語 教 學 相 關 研 究 文 獻 回 顧 表 四 客 語 教 學 博 碩 士 論 文 檢 索 系 統 相 關 論 文 一 覽 表 研 究 結 果 與 發 現 2003 由 課 程 實 施 及 教 學 評 量 得 到 結 論 : 黃 秋 香 國 民 小 學 現 行 鄉 土 語 言 課 程, 對 於 現 職 的 國 小 教 師 國 小 教 師 實 施 客 語 教 學 內 容 熟 悉 度 和 教 學 方 式 和 支 援 老 師 是 不 相 上 下, 教 學 之 個 案 研 究 只 有 在 和 班 級 人 員 的 熟 悉 度 及 上 課 秩 序 掌 控 略 勝 一 籌 研 究 發 現 :1 家 長 態 度 不 夠 積 極 2 缺 乏 客 語 專 用 教 材 2005 研 究 發 現 : 郭 金 川 1 對 鄉 土 語 言 成 為 國 民 小 學 的 正 式 課 程 之 一 的 看 法 校 國 民 小 學 推 行 鄉 土 長 及 家 長 認 同 語 言 教 學 之 研 究 - 以 台 2 鄉 土 語 言 教 學 認 同 以 鄉 土 語 言 課 程 及 社 團 活 動 及 晨 240

245 中 市 為 例 間 時 間 教 學 在 國 民 小 學 實 施 3 教 學 方 式 以 輕 鬆 愉 快 活 潑 生 活 化 較 恰 當 4 目 前 國 民 小 學 所 實 施 的 鄉 土 語 言 教 學, 需 要 改 進 的 : (1). 文 字 的 統 一 (2). 音 標 的 統 一 (3). 鄉 土 語 言 教 師 的 專 業 化 (4. 教 材 應 活 潑 化 ) 2007 段 淑 琴 探 討 客 家 籍 學 生 家 長 對 客 語 與 客 語 教 學 的 態 度 - 以 新 竹 縣 北 埔 鄉 為 例 2007 陳 仲 柏 客 語 教 學 中 教 室 言 談 對 非 客 籍 學 生 教 室 行 為 影 響 之 研 究 : 以 屏 東 縣 某 國 小 為 例 2008 劉 于 綺 幼 稚 園 客 語 教 學 實 施 情 形 與 其 困 境 之 研 究 研 究 發 現 : 1 客 家 籍 學 生 家 長 對 客 語 的 態 度 對 客 語 的 認 知 高 於 情 感 認 同 及 行 動 2 客 家 籍 學 生 家 長 對 客 語 教 學 的 認 知 高 於 對 客 語 教 學 的 情 感 認 同 3 不 同 背 景 客 家 籍 學 生 家 長 對 客 語 教 學 的 態 度 及 行 動 父 母 均 優 於 ( 外 ) 祖 父 母 1 研 究 對 象 的 學 習 行 為 表 現 : 非 客 籍 學 生 在 客 語 活 動 中 學 習 行 為 表 現, 因 聽 不 懂 客 語, 多 數 在 對 學 習 有 較 低 專 注 力 2 對 研 究 者 的 啟 示 : (1) 認 識 學 生 的 學 習 行 為 (2) 教 師 的 教 學 方 法 影 響 學 生 的 學 習 行 為 幼 稚 園 實 施 客 語 教 學 之 動 機 與 教 學 理 念 相 互 輝 映 研 究 發 現 : 1 (1) 幼 稚 園 需 自 行 尋 找 客 語 教 學 之 教 師 資 源 (2) 幼 稚 園 客 語 教 學 以 生 活 化 不 以 拼 音 教 學 以 趣 味 化 的 客 家 歌 謠 律 動 教 學 為 主 (3) 融 入 式 客 語 教 學 引 發 興 趣 帶 來 更 深 刻 的 客 家 文 化 體 驗 (4) 多 樣 化 的 幼 稚 園 客 語 教 學 ~ 社 區 資 源 (5) 多 方 面 展 現 幼 稚 園 客 語 教 學 成 果 2 客 家 族 群 對 於 幼 稚 園 客 語 教 學 的 看 法 (1) 客 家 文 化 必 須 向 下 扎 根, 相 當 贊 成 幼 稚 園 實 施 客 語 教 學 (2) 客 語 流 失 是 必 然 的 現 象, 幼 稚 園 客 語 教 學 需 視 幼 兒 興 趣 (3) 因 應 時 代 潮 流 社 會 競 爭, 幼 稚 園 客 語 教 學 已 是 可 有 可 無 241

246 2008 江 寶 琴 苗 栗 縣 國 民 小 學 客 語 生 活 學 校 客 語 教 學 實 施 現 況 之 研 究 研 究 發 現 : 客 家 教 學 的 重 要 性 有 以 下 四 點 : 1 了 解 客 家 語 言, 保 存 客 家 文 化 2 尊 重 基 本 人 權, 維 護 學 生 選 修 客 語 之 權 利 3 活 絡 客 家 語 言 的 活 動 方 式, 增 加 學 生 興 趣 4 培 養 欣 賞 客 家 的 風 俗 民 情, 激 發 愛 鄉 愛 土 情 懷 東 勢 鎮 國 小 客 家 籍 學 生 對 客 語 的 態 度 尚 佳 馬 文 雄 2 東 勢 鎮 國 小 客 家 籍 學 生 對 客 語 教 學 的 態 度 良 好 家 長 支 持 度 ` 電 視 引 3 東 勢 鎮 國 小 客 家 籍 學 生 對 客 語 的 態 度 會 因 為 背 響 力 與 學 生 對 客 語 及 景 變 項 不 同 而 有 差 異 客 家 教 學 的 態 度 之 相 4 家 長 行 動 力 與 學 生 對 客 語 及 客 語 教 學 的 態 關 研 究 - 以 東 勢 鎮 國 小 度 相 關 最 高 且 具 預 測 力 中 ` 高 年 級 客 家 籍 學 生 5 客 家 電 視 影 響 與 學 生 對 客 語 及 客 語 教 學 的 為 例 態 度 相 關 最 高 且 具 預 測 力 客 語 教 學 所 面 臨 的 困 境 : 古 安 琪 (1). 學 校 開 課 意 願 低 落 數 位 學 習 融 入 客 語 (2). 客 語 教 材 不 足 教 學 之 行 動 研 究 以 (3). 教 學 時 數 不 足 桃 園 縣 田 心 國 小 五 年 2 數 位 學 習 融 入 客 語 教 學 之 教 學 模 式 級 學 生 為 例 3 提 升 教 師 專 業 發 展 與 服 務 熱 忱 ( 資 料 來 源 : 研 究 者 參 考 博 碩 士 論 文 檢 索 系 統 相 關 論 文 自 行 整 理 ) 客 語 教 學 部 分 黃 秋 香 (2003) 國 小 教 師 實 施 客 語 教 學 之 個 案 研 究 研 究 發 現 :1 家 長 態 度 不 夠 積 極 2 缺 乏 客 語 專 用 教 材 郭 金 川 (2005) 國 民 小 學 推 行 鄉 土 語 言 教 學 之 研 究 - 以 台 中 市 為 例 需 要 改 進 的 :1. 文 字 的 統 一 2. 音 標 的 統 一 3. 鄉 土 語 言 教 師 的 專 業 化 4. 教 材 應 活 潑 化 古 安 琪 (2010) 數 位 學 習 融 入 客 語 教 學 之 行 動 研 究 以 桃 園 縣 田 心 國 小 五 年 級 學 生 為 例 客 語 教 學 所 面 臨 的 困 境 :. 學 校 開 課 意 願 低 落. 客 語 教 材 不 足 教 學 時 數 不 足 由 上 表 研 究 者 歸 類 幾 點 : 1 家 長 態 度 及 認 同 2 教 材 部 分 : 缺 乏 客 語 專 用 教 材 及 應 活 潑 化, 文 字 及 音 標 應 統 一 3 教 師 的 專 業 發 展 與 服 務 熱 忱 4 教 學 方 式 以 輕 鬆 愉 快 活 潑 生 活 化 較 恰 當, 尤 其 幼 稚 園 客 語 教 學 以 生 活 化 趣 味 化 的 客 家 歌 謠 律 動 教 學 為 主 5 學 校 開 課 意 願 低 落 教 學 時 數 不 足 242

247 六 研 究 設 計 與 實 施 ( 一 ) 研 究 概 念 架 構 本 研 究 探 討 重 點 為 六 堆 地 區 語 言 類 客 語 薪 傳 師, 所 以 語 言 類 客 語 薪 傳 師 為 本 研 究 自 變 項, 六 堆 客 家 為 中 介 變 相, 主 變 項 為 制 度 變 遷 與 客 語 教 學, 客 家 委 會 客 語 支 援 教 師 客 語 薪 傳 師 是 為 次 變 項 兩 者 制 度 的 變 遷 的 比 較, 影 響 客 語 教 學 3 部 分 : 教 材 教 學 方 法 學 習 成 效 亦 為 次 變 項, 其 中 學 生 學 習 成 效 具 體 作 法 以 客 語 認 證 學 生 取 得 認 證 之 比 率 及 客 語 生 活 學 校 比 賽 成 績 為 根 據, 以 了 解 客 語 支 援 教 師 參 與 教 學 及 訓 練 的 實 際 狀 況 及 成 效 ( 二 ) 研 究 方 法 本 研 究 以 文 獻 探 討 及 分 析 以 聚 焦 研 究 重 點, 再 參 考 研 究 重 點 擬 待 答 問 題, 再 根 據 待 答 問 題 擬 定 訪 談 大 綱 做 深 度 訪 談, 最 後 再 以 參 與 觀 察 印 證 1. 文 獻 探 討 法 (Literature review) 本 研 究 擬 藉 由 蒐 集 客 委 會 推 動 之 客 語 教 學 相 關 政 策, 客 語 薪 傳 師 客 語 支 援 教 師 客 家 政 策 客 語 教 學 等 政 策 相 關 之 學 術 博 碩 士 論 文 期 刊 學 者 專 書 論 述 著 作 相 關 研 討 會 發 表 文 章 及 專 家 學 者 網 際 網 路 線 上 之 文 章 資 訊 政 府 政 策 面 研 究 報 告 及 出 版 品 等 文 獻 資 料, 一 方 面 作 資 料 的 蒐 集 彙 整 並 從 中 探 索 進 行 歸 納, 歸 類 成 同 一 類 型 相 關 文 獻, 以 探 討 制 度 訂 定 的 理 論 及 實 務 成 效 和 缺 失 的 探 討 分 析, 期 能 對 客 語 政 策 未 來 規 劃 的 執 行, 提 出 有 效 建 言 2. 深 度 訪 談 法 (In-depth interview) 訪 談 是 研 究 者 就 研 究 主 題, 想 進 一 步 了 解 或 蒐 集 普 遍 存 在 問 題, 而 設 計 相 關 問 題, 並 設 定 對 象 由 研 究 者 透 過 口 頭 訪 談 的 方 式, 從 被 研 究 者 訪 談 過 程 中 獲 取 第 一 手 資 料 訪 談 可 以 分 成, 封 閉 式 半 開 放 式 和 開 放 式 等 三 種 本 研 究 支 援 教 學 者 客 語 薪 傳 師 部 分 將 採 半 開 放 式 訪 談, 在 半 開 放 型 訪 談 中 研 究 者 根 據 研 究 問 題 設 計 訪 談 問 題 大 綱 深 度 訪 談 法 之 操 作 將 以 問 卷 回 收 之 客 語 支 援 教 學 者 客 語 薪 傳 師 專 家 學 者 及 客 語 認 證 閱 卷 委 員 為 對 象, 並 以 所 填 問 卷 所 蒐 集 聚 焦 問 題 或 可 深 入 探 討 之 議 題 作 為 深 度 訪 談, 導 向 研 究 者 本 文 所 欲 探 究 之 問 題 及 目 的 3. 參 與 觀 察 法 本 研 究 探 討 重 點 是 以 客 語 薪 傳 師 為 主, 客 語 支 援 教 師 為 輔, 由 於 研 究 者 擁 有 以 上 兩 種 客 語 教 師 身 分, 所 以 研 究 者 比 較 想 了 解 的 是 客 語 薪 傳 師 及 客 語 支 援 教 師 其 上 課 的 情 形, 包 括 :1. 與 學 生 互 動 2. 使 用 教 材 3. 輔 助 工 具 4. 教 學 方 式, 本 研 究 將 選 定 客 語 薪 傳 師 及 客 語 支 援 教 師 各 2 班 作 為 實 地 觀 察 對 象 並 從 中 深 入 觀 察 發 現 教 學 上 優 點 缺 點 需 要 改 進 及 需 要 有 關 單 位 支 援 協 助 的 地 方, 並 藉 以 發 現 問 題 尋 求 解 決 之 道 ( 三 ) 研 究 範 圍 243

248 由 於 政 府 推 動 客 家 政 策, 首 重 客 家 話 的 延 續 及 客 家 文 化 的 傳 承, 所 以 本 研 究 範 圍 以 南 部 六 堆 地 區 學 校 客 語 支 援 教 師 及 客 語 薪 傳 師 教 學 成 效 南 部 六 堆 地 區 客 語 傳 承 推 動 成 果 為 本 研 究 範 圍 本 文 研 究 範 圍 : 1. 本 文 以 六 堆 地 區 - 語 言 類 客 語 薪 傳 師 並 參 與 客 委 會 所 辦 理 之 客 語 認 證 考 試 開 班 輔 導 之 客 語 語 言 類 薪 傳 師 為 主 要 對 象, 佐 以 未 開 班 輔 導 認 證 考 之 - 語 言 類 薪 傳 師 為 輔 2. 本 文 所 指 六 堆 地 區 包 含 屏 東 縣 客 家 地 區 為 主 ; 並 佐 以 高 雄 縣 美 濃 為 輔 屏 東 縣 八 個 客 家 鄉 鎮 :1. 麟 洛 鄉 2. 長 治 鄉 3. 高 樹 鄉 4. 竹 田 鄉 5. 內 埔 鄉 6. 萬 巒 鄉 7. 佳 冬 鄉 8. 新 埤 鄉 ( 四 ) 研 究 限 制 本 研 究 方 法 為 參 與 觀 察 法 及 深 度 訪 談 法, 深 度 訪 談 法 受 訪 者 對 於 敏 感 問 題, 或 自 身 資 格 取 得 所 俱 備 條 件 等 問 題 是 否 如 實 回 答, 將 是 研 究 上 的 限 制 七 結 果 分 析 及 討 論 ( 一 ) 研 究 結 果 本 文 重 點 在 探 討 六 堆 地 區 語 言 類 薪 傳 師 及, 針 對 薪 傳 師 初 步 訪 談, 歸 類 出 以 下 結 果 希 望 經 由 六 堆 地 區 薪 傳 師 及 客 語 鄉 土 支 援 教 師 初 步 訪 談 結 果, 找 出 客 語 教 學 政 策 執 行 的 困 難 點 及 問 題 點 及 政 策 的 缺 失, 藉 以 對 政 策 決 策 者 提 出 建 言, 以 修 正 政 策, 讓 政 策 推 行 達 成 最 高 最 好 效 益 本 研 究 訪 談 之 客 語 教 師 基 本 資 料 : 代 號 鄉 土 語 言 支 援 教 師 語 言 類 性 別 備 註 客 語 薪 傳 師 Sh V V 女 Hu V V 女 Li V V 女 以 下 為 研 究 者 與 客 語 教 師 的 訪 談 大 綱 : 1. 客 語 教 學 歷 程 ( 資 格 取 得 條 件 及 限 制 ) 2. 客 語 教 學 情 形 3. 教 學 所 遇 到 困 境 4. 學 校 配 合 度 5. 教 學 上 最 有 成 效 的 方 式 6. 教 學 上 最 有 成 就 7. 對 客 語 薪 傳 師 制 度 及 教 學 建 議 8. 對 客 語 支 援 教 師 制 度 及 教 學 建 議 9. 對 ( 希 望 ) 政 府 客 語 政 策 需 改 進 的 建 言 : 244

249 表 五 受 訪 者 個 人 檔 案 資 料 問 卷 表 : 客 語 支 援 教 學 者 客 語 薪 傳 師 問 卷 1. 您 的 最 高 學 歷 : 高 中 大 專 碩 士 其 他 ( 科 系 : ) 2. 請 教 您 是 : 客 語 支 援 教 學 者 客 語 薪 傳 師 以 上 皆 是 3. 您 具 備 上 述 資 格 之 條 件 : (1) 請 教 您 是 在 民 國 幾 年 取 得 客 語 支 援 教 師 資 格? 2003 年 教 育 部 客 語 支 援 教 學 者 考 試 其 他 ( 請 詳 述 ) 例 如 : (2) 請 教 您 是 何 種 方 式 取 得 客 語 支 援 教 師 資 格? 甄 試 推 薦 其 他 ( 請 詳 述 ) (3) 請 教 您 是 在 民 國 幾 年 取 得 客 語 薪 傳 師 資 格? 年 (4) 請 教 您 是 何 種 方 式 取 得 客 語 薪 傳 師 資 格? (5) 請 教 您 是 否 通 過 客 語 中 高 級 認 證? 是 否 4. 您 的 客 語 教 學 經 驗 : 客 語 支 援 教 學 年 現 在 一 週 有 幾 堂 課? 堂 客 語 薪 傳 師 年, 在 何 處 開 班? 一 週 有 幾 班? 班 其 他 ( 請 詳 述 ) 5. 您 是 否 有 客 語 認 證 閱 卷 經 驗 是 否 ( 如 您 回 答 是 請 繼 續 回 答 下 列 問 題 ) 6. 您 是 否 帶 學 生 參 加 過 比 賽 演 講 朗 讀 7. 您 認 為 客 語 支 援 教 師 在 教 學 上 有 面 臨 到 什 麼 問 題? 有 何 需 要 改 進 的 地 方 嗎? 8. 您 對 客 語 支 援 教 師 在 教 學 上 有 何 具 體 建 議? 9. 您 認 為 客 語 支 援 教 師 制 度 上 有 面 臨 到 什 麼 問 題? 有 何 需 要 改 進 的 地 方 嗎? 10. 您 對 客 語 支 援 教 師 在 制 度 上 有 何 具 體 建 議? 11. 您 認 為 客 語 薪 傳 師 在 教 學 上 有 面 臨 到 什 麼 問 題? 有 何 需 要 改 進 的 地 方 嗎? 12. 您 對 客 語 薪 傳 師 在 教 學 上 有 何 具 體 建 議? 13. 您 認 為 客 語 薪 傳 師 制 度 上 有 面 臨 到 什 麼 問 題? 有 何 需 要 改 進 的 地 方 嗎? 14. 您 對 客 語 薪 傳 師 師 在 制 度 上 有 何 具 體 建 議? 15. 您 對 客 委 會 的 客 語 政 策 有 何 具 體 建 議? 本 表 由 研 究 者 自 行 設 計 繪 製 245

250 本 受 訪 者 個 人 檔 案 資 料 問 卷 表 是 由 受 訪 者 在 接 受 訪 談 前 先 填 寫 前 6 項, 第 7 項 到 第 15 項 為 受 訪 者 口 述, 筆 者 直 接 紀 錄 以 下 為 研 究 者 與 客 語 教 師 的 初 步 訪 談 資 料, 資 料 是 擷 取 3 位 客 語 老 師 訪 談 重 點 ( 一 ) Sh 老 師 訪 談 重 點 : 問 : 根 據 您 填 的 問 卷, 您 是 客 語 支 援 老 師 也 是 客 語 薪 傳 師, 可 以 請 您 談 談 您 客 語 教 學 的 歷 程 嗎? Sh: 我 是 參 加 2003 年 教 育 部 所 辦 客 語 支 援 教 學 甄 試 通 過 的 客 語 教 師, 從 2003 年 開 始 在 學 校 教 客 語 到 現 在 至 於 客 語 薪 傳 師 也 是 客 委 會 第 一 年 辦 客 語 薪 傳 師 甄 審 提 出 申 請 通 過 的 問 : 可 以 請 教 您 您 當 初 客 語 薪 傳 師 甄 審 資 料 送 審 通 過 的 嗎? Sh: 我 當 初 送 審 資 料 一 大 疊, 可 以 說 是 我 這 幾 年 來 客 語 教 學 成 績 單 全 部 都 整 理 彙 整 好 一 起 送 出 去 的, 其 實 客 委 會 他 還 是 有 最 低 門 檻 規 定, 我 記 得 沒 錯 應 該 是 1. 六 年 客 語 教 學 經 驗 2. 客 語 中 高 認 證 或 閱 卷 師 通 過 這 些 資 格 我 都 有 問 : 可 以 請 您 談 談 您 的 上 課 方 式 和 教 學 不 論 是 客 語 支 援 教 師 或 客 語 薪 遇 到 的 困 難 嗎? Sh: 我 上 課 大 致 跟 以 前 差 不 多, 有 帶 動 唱 闖 關 遊 戲 當 然 經 過 了 這 幾 年 的 推 廣, 小 朋 友 對 客 家 話 少 了 以 前 的 陌 生 感, 多 了 很 多 客 語 相 關 的 比 賽 的 參 與, 也 增 加 了 一 些 參 與 的 誘 因 至 於 教 學 上 遇 到 的 困 難, 拿 客 語 薪 傳 師 來 說, 客 委 會 一 直 鼓 勵 我 們 踴 躍 提 計 畫 開 課, 好 不 容 易 我 們 排 除 萬 難 開 課 成 功, 到 了 課 程 結 束 要 核 銷 時 經 常 是 百 般 刁 難, 這 裡 扣 錢 那 裡 扣 錢, 我 們 薪 傳 師 有 好 幾 個 都 有 此 經 驗 問 : 所 以, 請 教 你 對 政 府 的 客 語 政 策 改 進 的 建 議 嗎? Sh: 有, 就 是 既 然 有 心 要 推 廣, 希 望 鼓 勵 多 於 責 難, 多 鼓 勵 少 責 難, 不 要 找 一 堆 名 目 東 扣 西 扣, 像 臨 時 有 事 調 課 來 不 及 往 上 報 也 要 扣 掉 那 天 的 講 師 費, 我 們 不 是 沒 上 課 只 是 臨 時 調 課, 那 認 證 考 前 額 外 加 課 的 你 要 不 要 加 發 講 師 費, 畢 竟 老 師 賺 的 也 是 辛 苦 錢 以 上 是 筆 者 與 編 號 Sh 的 訪 談 重 點 ( 二 ) Hu 老 師 訪 談 重 點 : 問 : 請 您 談 談 您 現 在 客 語 任 課 狀 況 Hu: 我 現 在 在 1 間 學 校 教 鄉 土 課 程, 並 被 另 一 所 學 校 聘 去 教 客 語 生 活 學 校 社 團 課 程 問 : 可 以 請 您 談 談 您 在 客 語 教 學 上 遇 到 的 困 難 嗎? Hu: 我 是 覺 得 還 好 啦, 不 過 有 一 點. 問 : 甚 麼 問 題? Hu: 你 也 知 道 我 們 屏 東 地 區 的 客 語 教 師 幾 乎 都 是 客 語 支 援 教 師 跟 客 語 薪 傳 師 的 雙 重 身 分 問 : 對, 幾 乎 都 是 Hu: 因 為 客 語 薪 傳 師 的 鐘 點 比 客 語 支 援 教 師 高 2-3 倍, 所 以 大 部 分 的 客 語 老 師 接 下 學 校 的 鄉 土 支 援 教 學, 然 後 再 以 這 些 學 源 開 客 語 薪 傳 師 的 班, 問 : 對 呀! 好 像 大 家 都 這 樣 Hu: 嗯. 據 我 所 知, 有 客 語 老 師 因 為 學 校 開 的 客 語 生 活 學 校 課 程, 因 為 是 比 照 2688 老 師 的 鐘 點 360 元, 所 以 不 接 客 語 生 活 學 校 課 程, 在 這 個 情 況 下, 學 校 勢 必 要 另 外 找 老 師, 問 : 嗯 Hu: 我 手 上 的 客 語 生 活 學 校 課 程 就 是 這 樣 來 的, 246

251 問 : 喔 Hu: 可 是 這 讓 我 有 困 擾, 因 為 每 個 禮 拜 只 有 1 堂 課, 我 每 個 禮 拜 都 要 特 地 為 這 1 堂 課 東 奔 西 跑, 好 累, 問 : 那 你 可 以 選 擇 不 接 呀, Hu: 不 知 是 誰 推 薦 我 的, 學 校 主 任 直 接 打 電 話 給 我, 不 接 又 不 好 意 思 問 : 學 校 不 是 有 鄉 土 老 師 嗎? Hu: 就 是 因 為 她 不 接, 所 以 學 校 只 好 另 外 找 人, 因 為 只 有 1 堂 課, 其 他 老 師 也 不 願 接, 所 以 學 校 很 難 找 老 師 ( 三 ) Li 老 師 訪 談 重 點 : 問 : 請 您 談 談 您 現 在 客 語 任 課 狀 況 Li: 我 是 鄉 土 老 師 也 是 客 語 薪 傳 師, 但 因 某 些 因 素 我 沒 在 學 校 教 鄉 土 課 程 問 : 那 客 語 薪 傳 師 呢? Li: 至 於 客 語 薪 傳 師, 因 為 我 沒 在 學 校 教 鄉 土 課 程, 所 以 有 社 區 人 士 想 學 客 語, 我 就 申 請 在 鄉 公 所 開 班, 但 是 因 為 客 委 會 有 開 班 規 定,1 班 一 定 要 有 一 半 以 上 是 19 歲 以 下 的 規 定 這 個 規 定 難 倒 我 了 問 : 怎 麼 說? Li: 因 為 19 歲 以 下 的 都 在 學 校 的 鄉 土 老 師 班 上, 我 們 沒 在 學 校 教 的, 根 本 招 不 到 學 生 ( 二 ) 研 究 分 析 及 討 論 由 以 上 的 訪 談 可 清 楚 的 了 解, 客 家 委 員 會 在 客 語 政 策 的 推 展 上, 就 客 語 教 學 部 分 而 言, 從 鄉 土 語 言 支 援 教 師 進 而 到 客 語 薪 傳 師, 兩 者 雖 同 樣 為 客 語 教 學 推 廣, 但 三 位 在 教 學 上 遇 到 的 問 題 跟 困 難 點 是 明 顯 不 同 的, 前 者 是 對 於 政 策 面 的 不 近 人 情 表 達 不 滿 第 二 位 是 提 出 為 同 工 不 同 酬 老 師 選 擇 性 接 課, 而 產 生 之 問 題 後 者 談 的 是 政 策 的 瑕 疵 247

252 八 結 論 與 建 議 ( 一 ) 結 論 客 家 委 員 會 的 誕 生 是 為 拯 救 已 病 危 在 加 護 病 房 中 的 客 家 因 為 沒 有 語 言 就 沒 有 文 化, 沒 有 文 化 族 群 即 滅 亡, 南 部 地 區 語 言 類 客 語 薪 傳 師 雖 大 部 分 同 時 擁 有 鄉 土 語 言 支 援 教 師 及 客 語 薪 傳 師 身 分, 但 基 於 基 本 入 門 條 件 的 不 同, 而 執 行 客 語 政 策 的 權 責 單 位 客 家 委 員 會, 對 客 語 支 援 教 師 及 客 語 薪 傳 師 的 資 格 審 查 是 否 真 正 落 實, 攸 關 教 師 的 素 質, 教 師 的 素 質 優 劣 抑 是 客 語 教 學 成 效 關 鍵 客 語 薪 傳 師 政 策 成 立 是 為 推 展 客 語 文 化 永 續 傳 承, 客 語 薪 傳 師 為 客 語 能 往 下 紮 根, 客 語 薪 傳 師 因 為 在 客 家 委 員 會 推 課 與 薪 傳 師 傳 習 補 助 作 業 要 點 開 班 人 數 上 的 規 定 : 每 班 學 員 十 九 歲 以 下 者 至 少 占 二 分 之 一 之 規 定, 讓 想 在 社 區 為 社 區 成 人 開 課 的 薪 傳 師 難 以 開 班, 亦 剝 奪 社 區 人 士 學 習 客 語 的 的 權 利 鄉 土 語 言 支 援 教 師 及 客 語 薪 傳 師, 兩 者 雖 同 樣 為 客 語 教 學 推 廣, 但 教 學 對 象 及 場 域 不 同, 其 教 學 方 式 方 法 亦 隨 之 不 同, 而 在 環 環 相 扣 下 其 在 客 語 傳 承 成 效 上 亦 有 所 差 異 再 者 兩 者 鐘 點 費 差 距 甚 大, 薪 傳 師 鐘 點 800 元 為 客 語 支 援 教 師 360 元 的 二 ~ 三 倍 之 多, 在 同 工 不 同 酬 之 情 況 下, 造 成 客 語 教 師 選 擇 性 接 課 選 擇 性 教 學, 除 學 校 鄉 土 教 學 正 式 課 程 ( 鐘 點 360 元 ) 接 課 外, 其 餘 時 間 選 擇 薪 傳 師 ( 鐘 點 800 元 ) 開 課, 因 為 時 間 排 滿 無 多 餘 時 間 兼 客 語 生 活 學 校 課 程 ( 鐘 點 360 元 ), 造 成 學 校 客 語 生 活 學 校 課 程 必 須 另 聘 老 師, 而 接 客 語 生 活 學 校 課 程 的 客 語 老 師, 亦 因 為 每 周 只 上 一 堂 課 而 接 課 意 願 不 高, 造 成 學 校 找 不 到 授 課 老 師 的 困 擾 ( 二 ) 建 議 政 府 政 策 須 全 民 監 督 唯 有 全 民 共 同 努 力 政 府 政 策 才 能 落 實, 才 能 達 成 政 策 目 標 建 議 政 府 在 政 策 制 定 並 實 施 後, 定 期 邀 集 一 線 的 執 行 者, 檢 視 政 策 執 行 的 困 難 點 及 問 題 點, 評 估 問 題 修 正 政 策 或 配 套 措 施, 政 策 的 執 行 唯 有 在 第 一 線 的 執 行 者 執 行 後 發 現 問 題 提 出 問 題, 政 府 檢 討 問 題 改 善 問 題 才 能 達 到 政 府 及 全 民 雙 贏 248

253 參 考 文 獻 古 安 琪 (2010) 數 位 學 習 融 入 客 語 教 學 之 行 動 研 究 以 桃 園 縣 田 心 國 小 五 年 級 學 生 為 例 國 立 中 央 大 學 客 家 研 究 碩 士 在 職 專 班 碩 士 論 文 古 秀 上 (2012) 客 語 薪 傳 師 團 隊 協 同 教 學 之 建 構 與 實 踐 以 客 語 魔 法 學 院 為 例 國 立 臺 灣 師 範 大 學 台 灣 語 文 學 系 碩 士 學 位 在 職 進 修 專 班 碩 士 論 文 朱 紹 菱 (2007) 提 升 鄉 土 語 言 教 學 成 效 之 行 動 研 究 國 立 東 華 大 學 教 育 研 究 所 學 校 行 政 碩 士 在 職 專 班 碩 士 論 文 江 寶 琴 (2008) 苗 栗 縣 國 民 小 學 客 語 生 活 學 校 客 語 教 學 實 施 現 況 之 研 究 國 立 大 學 客 家 語 言 與 傳 播 研 究 所 李 雲 月 (2011) 客 語 能 力 認 證 考 試 政 策 與 國 小 客 語 教 育 中 語 言 位 階 之 研 究 - 以 台 北 二 都 國 小 學 生 為 個 案 國 立 台 灣 師 範 大 學 台 灣 文 化 及 語 言 文 學 研 究 所 碩 士 學 位 在 職 進 修 專 班 碩 士 論 文 李 美 雲 (2007) 我 國 客 語 政 策 之 回 應 性 評 估 > 國 立 台 北 大 學 公 共 行 政 暨 政 策 學 系 碩 士 論 文 李 雅 婷 (2009) 年 台 灣 客 家 議 題 發 展 之 研 究 : 以 客 家 雜 誌 為 例 國 立 中 央 大 學 客 家 政 治 經 濟 研 究 所 碩 士 論 文 李 瑞 菊 (2013) 客 語 薪 傳 師 投 入 語 言 能 力 認 證 班 之 行 動 研 究 國 立 高 雄 師 範 大 學 客 家 文 化 研 究 所 碩 士 論 文 周 雅 雯 (2006) 台 灣 客 語 政 策 評 估 - 以 桃 園 客 語 生 活 為 例 > 國 立 中 央 大 學 客 家 社 會 文 化 研 究 所 碩 士 論 文 馬 文 雄 (2010) 家 長 支 持 度 ` 電 視 引 響 力 與 學 生 對 客 語 及 客 家 教 學 的 態 度 之 相 關 研 究 - 以 東 勢 鎮 國 小 中 ` 高 年 級 客 家 籍 學 生 為 例 國 立 台 中 教 育 大 學 教 育 學 系 碩 士 論 文 郭 金 川 (2005) 國 民 小 學 推 行 鄉 土 語 言 教 學 之 研 究 國 立 新 竹 教 育 大 學 教 育 研 究 所 碩 士 論 文 黃 倖 慧 (2010) 客 語 認 證 政 策 對 話 - 利 害 關 係 人 國 立 中 央 大 學 客 家 政 治 經 濟 研 究 所 碩 士 論 文 黃 秋 香 (2003) 國 小 教 師 實 施 客 語 教 學 之 個 案 研 究 國 立 新 竹 師 範 學 院 台 灣 語 言 與 語 文 教 育 研 究 所 碩 士 論 文 張 帶 金 (2010) 國 民 小 學 客 語 生 活 學 校 教 育 政 策 執 行 之 研 究 - 以 高 雄 市 為 例 國 立 屏 東 教 育 大 學 教 育 行 政 研 究 所 碩 士 論 文 葉 淑 琦 (2010) 現 職 與 支 援 教 師 客 語 教 學 成 效 之 研 究 : 以 南 桃 園 國 小 為 例 國 立 中 央 大 學 客 家 研 究 碩 士 在 職 專 班 碩 士 論 文 廖 中 秋 (2012) 客 家 政 策 效 益 之 實 證 研 究 - 以 桃 園 縣 為 例 國 立 中 央 大 學 客 家 研 究 碩 士 在 職 專 班 碩 士 論 文 謝 佳 雯 (2003) 現 行 母 語 師 資 培 育 課 程 之 研 究 台 東 師 範 學 院 教 育 研 究 所 碩 士 論 文 羅 一 貴 (2011) 桃 園 縣 國 小 推 動 客 語 生 活 學 校 計 畫 之 成 效 - 政 策 行 銷 的 角 度 國 立 中 央 大 學 客 家 研 究 碩 士 在 職 研 究 班 碩 士 論 文 249

254 花 蓮 富 源 社 區 運 用 城 隍 文 化 祭 與 鼓 王 爭 霸 戰 帶 動 節 慶 觀 光 之 研 究 Festival tourism: A case study of Fuyuan community and it s employment of Cheng-Huang Cultural Festival and King of Drum Competition 李 娸 瑋 1 陳 運 星 2 1 國 立 屏 東 大 學 文 化 創 意 產 業 學 系 碩 士 班 研 究 生 2 國 立 屏 東 大 學 文 化 創 意 產 業 學 系 副 教 授, 通 訊 作 者 摘 要 富 源 社 區 即 是 富 源 三 村 ( 富 源 富 民 富 興 ), 又 名 拔 仔 庄, 位 於 花 蓮 縣 瑞 穗 鄉 之 北, 富 源 社 區 居 民 相 當 多 元, 富 源 村 以 客 家 族 群 為 主, 富 民 村 以 阿 美 族 群 居 多, 另 有 客 家 人 外 省 人 等 族 群, 富 興 村 是 以 閩 南 族 群 為 主 清 代 吳 光 亮 曾 開 路 通 過, 後 來 漸 有 漢 人 移 入 開 墾, 日 治 時 期, 也 繼 續 其 開 發 腳 步 富 源 社 區 的 社 造, 始 於 1996 年, 大 致 分 為 兩 時 期 : 第 一 期 是 年, 從 草 創 階 段 的 蝴 蝶 谷 文 史 工 作 室 到 社 區 發 展 協 會 的 名 義 階 段, 本 期 與 公 部 門 合 作, 更 與 文 史 工 作 室 建 立 關 係 ; 第 二 期 是 年, 以 社 區 發 展 協 會 名 義 推 動 整 體 社 造 事 宜 至 今, 本 期 主 要 建 立 獨 特 的 社 區 特 色, 在 社 區 即 有 基 礎 上 發 展 具 體 的 公 共 建 設 富 源 社 區 營 造 過 程 中 有 許 多 具 體 成 果, 如 成 立 蝴 蝶 谷 文 史 工 作 室 蝴 蝶 谷 學 區 報 的 創 刊 發 展 鼓 藝 研 習 營 與 城 隍 文 化 祭 辦 理 假 日 文 化 廣 場 - 鼓 王 爭 霸 戰 等, 可 說 是 具 相 相 當 成 果, 而 社 區 亦 擁 有 豐 富 的 自 然 資 源, 即 富 源 森 林 遊 樂 區, 也 擁 有 豐 富 人 文 資 源, 如 境 內 有 日 本 神 設 遺 址 鼓 王 爭 霸 戰 等 富 源 社 區 最 富 特 色 的 當 為 原 本 城 隍 爺 祭 典 的 主 要 延 伸 活 動 鼓 王 爭 霸 戰, 以 此 吸 引 觀 光 客 到 此 觀 光, 至 今 以 頗 負 盛 名, 但 在 媒 體 運 用 方 面 不 夠 成 熟 富 源 社 區 社 造 之 目 的 在 於 培 養 居 民 共 同 體 意 識, 因 居 於 鄉 村, 人 情 味 濃 厚, 社 區 共 同 體 意 識 較 其 他 地 方 強, 經 由 社 造 工 作 之 推 動, 將 使 社 區 呈 現 不 同 樣 貌, 而 其 社 區 產 業 與 節 慶 活 動 之 行 銷 現 階 段 仍 須 與 政 府 密 切 合 作, 振 興 社 區 產 業 及 節 慶 活 動 之 進 行, 方 能 解 決 人 口 外 流 之 問 題, 達 到 政 府 社 區 雙 贏 之 局 面 關 鍵 字 : 富 源 社 區 城 隍 文 化 祭 鼓 王 爭 霸 戰 節 慶 觀 光 250

255 Abstract Located in northern Hualien County, Fuyuan community, also known as Bah-E-Zhown, is one of the Three Villages of Fu-Yuan, alongside with another two community, Fuming and Fuhsin. Residents in Fuyaun is highly diverse. Residents in Fu-Yuan village are mainly comprised by Hakka people; Fu-Ming has Amis, Hakka, and the Mainlanders; the majority of residents in Fuhsin Village is Hoklo. Wu Kwang-liang once built a road at this Region during the Qing period. After that, Han Chinese gradually migrated into this area. Further development continued during the period of Japanese rule. The integrated community development of Fuyuan began at 1996 and can roughly be separated into two periods. The first period, was initiated by Butterfly Valley Cultural and History Workshop and ended then the work of community development handed over to the Society of Community Development. During this period, the community development was conducted with governmental sectors and cultural and history workshops in local region. The second period began at 2001, continues to now, marked by the establishment of the Society of Community Development. During this period, the Society built unique community characteristics and developed infrastructure based on existing facilities in the community. The integrated community development of Fuyuan community has had various solid results which include the establishment of: Butterfly Valley Cultural and History Workshop, Butterfly Valley Magazine, Drum-Art Workshop, and Cheng-Huang Culture Festival, weekend cultural plaza, King of Drum Competition, and so forth. The community is also rich in natural resource, i.e., Fuyuan National Forest Recreation Area, and cultural resource, such as heritages of Japanese shrine, King of Drum competition. The most unique feature in Fuyuan community is the King of Drum Competition, originally a sub-activity of Cheng-Huang Festival. The community attracts many tourists by the competition. Although the competition becomes more and more famous recently, the lack of the knowledge of the employment of mass media is still a challenge for the community to further promote itself. The aim of integrated community development is to develop a feeling of solidarity among the residents. Since Fuyuan community is in the rural region, people are, generally speaking, very hospitable, hence sharing a strong sense of solidarity. With the help of community development, the community discovers its different facets. Yet, the community still needs to work closely with the government to improve its local industry and to promote its local festivals, without which it would be difficult for the community to solve its serious outflow of population and reach a win-win situation for both the government and the community itself. Keywords: Fuyuan community, Cheng-Huang cultural festival, King of Drum competition, Festival tourism 251

256 ( 一 ) 前 言 一 緒 論 本 研 究 旨 在 針 對 花 蓮 縣 瑞 穗 鄉 富 源 社 區 的 總 體 營 造 與 觀 光 發 展 進 行 研 究, 將 先 瞭 解 富 源 社 區 總 體 營 造 發 展 的 歷 史 沿 革, 與 發 展 的 具 體 成 果 ; 再 探 討 富 源 社 區 目 前 擁 有 的 觀 光 資 源 ; 最 後, 再 分 析 富 源 社 區 運 用 城 隍 文 化 季 帶 動 節 慶 觀 光 發 展 的 現 況, 並 分 析 其 現 階 段 觀 光 發 展 的 優 劣 勢, 以 期 作 為 未 來 發 展 的 建 議 ( 二 ) 研 究 動 機 台 灣 目 前 每 個 鄉 鎮 都 成 立 了 許 多 的 社 區 發 展 協 會, 有 的 協 會 運 作 的 情 形 非 常 良 好, 能 根 據 社 區 本 身 特 質 與 條 件, 結 合 外 部 專 家 與 政 府 力 量, 積 極 從 事 社 區 總 體 營 造 的 工 作 那 這 些 成 效 良 好 的 社 區 發 展 協 會 是 如 何 組 成? 如 何 推 動 社 區 工 作? 如 何 營 造 出 自 身 與 眾 不 同 之 處? 對 於 此 地 的 觀 光 旅 遊 又 有 何 影 響 呢? 這 些 源 源 不 絕 的 問 題, 均 是 本 研 究 的 起 始 點 會 認 識 富 源 這 個 社 區, 起 源 於 它 每 年 所 舉 辦 的 鼓 王 爭 霸 戰 活 動, 引 起 了 研 究 者 一 探 究 竟 的 好 奇 心, 而 富 源 社 區 在 社 區 總 體 營 造 上 的 成 績, 也 值 得 參 考 花 蓮 縣 自 1996 年 起 推 動 社 區 總 體 營 造 至 今, 富 源 社 區 獲 入 選 為 花 蓮 縣 10 個 社 區 總 體 營 造 示 範 社 區 ( 種 子 社 區 ) 以 來, 至 今 未 曾 停 止 在 推 動 社 區 總 體 營 造 的 任 務,16 年 來 更 已 走 出 一 條 屬 於 自 己 的 道 路 尤 其 年 度 盛 事 鼓 王 爭 霸 戰 已 舉 辦 了 16 屆, 能 經 歷 這 麼 多 年 頭 還 辦 得 如 此 有 聲 有 色, 依 舊 吸 引 了 上 千 的 遊 客 ( 也 可 以 說 對 於 鼓 的 愛 好 者 ), 締 造 了 另 一 種 觀 光 的 契 機, 這 也 是 研 究 者 所 關 注 的 部 分 ( 三 ) 研 究 目 的 本 研 究 的 目 的, 旨 在 探 討 富 源 社 區 總 體 營 造 的 經 歷 過 程 具 體 成 果, 以 及 在 旅 遊 觀 光 方 面 的 發 展 與 影 響, 根 據 以 上 所 述, 本 研 究 擬 定 出 以 下 幾 點 研 究 目 的 : 1. 探 討 富 源 社 區 總 體 營 造 的 歷 程 以 及 具 體 成 果 ; 2. 探 討 富 源 社 區 的 旅 遊 觀 光 資 源 與 節 慶 觀 光 資 源 ; 3. 探 討 城 隍 文 化 季 與 鼓 王 爭 霸 戰 對 富 源 社 區 的 凝 聚 力 ; ( 四 ) 文 獻 回 顧 與 探 討 鍾 瑞 騰 在 2007 年 的 社 區 總 體 營 造 之 個 案 研 究 - 以 花 蓮 縣 拔 仔 庄 社 區 為 例 一 書 中, 提 到 拔 仔 社 區 發 展 協 會 透 過 社 區 營 造 的 推 動, 讓 居 民 凝 聚 社 區 意 識, 帶 動 社 區 學 習 風 氣, 而 且 活 化 社 區 能 量, 使 的 拔 仔 社 區 能 永 續 發 展 49F 47 積 極 參 與 鄉 土 復 健 工 作, 期 盼 為 在 地 居 民 復 活 共 同 的 歷 史 經 驗, 建 構 出 在 地 認 同, 拓 展 先 賢 生 活 智 慧, 活 動 運 作 的 生 存, 必 需 在 充 分 合 作 高 效 率 之 功 能, 行 程 順 暢 47 參 考 鍾 瑞 騰 (2007) 社 區 總 體 營 造 之 個 案 研 究 - 以 花 蓮 縣 拔 仔 庄 社 區 為 例 國 立 台 東 大 學 公 共 事 務 管 理 在 職 專 班 未 出 版 碩 士 論 文 頁

257 吳 敏 賢 在 2011 年 的 公 私 協 力 參 與 社 區 總 體 營 造 治 理 之 研 究 - 以 花 蓮 縣 富 源 社 區 為 例 一 書 中, 提 到 早 期 的 社 區 營 造 工 作 是 由 上 而 下 經 營, 雖 能 展 現 立 即 成 效, 但 卻 無 法 凝 聚 社 區 居 民 的 心 隨 著 民 主 社 會 與 民 意 政 治 的 興 起, 民 間 部 門 參 與 公 共 事 務 的 意 願 日 深 50F 48 社 區 營 造 的 運 作 必 須 透 過 在 地 居 民 所 認 知 的 共 同 社 區 文 化 特 色 參 與 學 習 知 能 增 進 社 區 認 同 情 感, 充 分 合 作 對 地 方 自 主 性 產 生 關 心 學 者 霍 爾 (Hall1989) 及 葛 茲 (Getz1997) 不 約 而 同 指 出 舉 辦 任 何 活 動 事 件 都 會 對 參 與 者 造 成 直 接 的 社 會 文 化 衝 擊, 且 會 對 舉 辦 地 造 成 影 響 51F 49 大 型 事 件 活 動 吸 引 大 量 觀 光, 對 舉 辦 地 的 當 地 居 民 也 會 積 極 參 與, 期 盼 帶 來 經 濟 效 益 創 造 工 作 機 會, 打 響 地 方 知 名 度 社 會 文 化 衝 擊 會 為 在 地 居 民 帶 來 共 同 的 歷 史 經 驗, 建 構 出 在 地 認 同, 拓 展 生 活 視 野 對 外 地 遊 客 更 是 觀 光 休 閒 旅 遊 我 國 政 府 提 倡 文 化 觀 光 搭 配 週 休 二 日 趨 勢 之 下, 以 為 主 題 的 節 慶 活 動 為 主 題 的 民 俗 文 化 正 是 推 動 良 好 時 機 政 府 舉 辦 節 慶 活 動 的 經 費 支 出 過 於 龐 大, 網 羅 尋 求 企 業 贊 助 結 合 私 人 機 構 的 財 力, 發 揮 節 慶 活 動 應 有 的 效 能, 活 動 運 作 的 生 存, 必 需 在 充 分 合 作 高 效 率 之 功 能, 行 程 順 暢 節 慶 對 於 人 類 社 會 來 說 非 常 重 要, 他 對 於 我 們 的 社 會 和 文 化 有 很 大 的 貢 獻 很 多 社 區 會 利 用 節 慶 來 推 動 旅 遊 觀 光 為 主 辦 社 區 帶 來 人 潮 商 業 活 動 和 收 入 最 常 見 的 節 慶 類 型 為 藝 術 節, 包 含 了 混 合 的 藝 術 形 式 以 及 多 樣 的 地 點, 例 如 首 都 藝 術 節, 或 是 單 一 的 藝 術 形 式, 如 昆 士 蘭 藝 術 節 (Queensland Music Festival) 雪 梨 雙 年 展 (Sydney Biennale) 或 墨 爾 本 藝 文 節 (Melbourne Writers Festival) 52F 的 節 慶 活 動 50 而 我 國 社 會 中 歷 代 隨 著 農 曆 節 氣 的 更 替, 有 著 五 大 不 同 漢 人 社 會 中 習 慣 農 曆 春 節 過 完 就 準 備 清 明 節 接 著 端 午 節 中 元 節 中 秋 節 等 等 人 與 人 之 間 的 互 動 隨 著 時 代 的 轉 換 漸 漸 冷 漠, 民 俗 文 化 節 慶 活 動 的 保 存 需 要 在 有 著 豐 富 而 多 樣 化 的 主 題 型 態, 政 府 與 有 心 人 士 的 經 營 下 推 動 面 對 3C 多 元 時 代, 人 們 已 不 再 盲 從 迷 信, 但 仍 然 循 著 舊 社 會 規 範, 利 用 大 型 的 社 會 節 慶 活 動 來 提 醒 生 活 中 的 細 節 53F51 節 慶 活 動 需 要 企 業 經 營 領 導,, 提 醒 生 活 中 的 細 節 民 俗 文 化 正 是 休 閒 旅 遊 良 好 時 機 週 休 二 日 趨 勢 之 時 髦, 吸 引 外 地 遊 客, 接 納 觀 光 休 閒 旅 遊 而 David Brettell 對 2000 年 雪 梨 奧 運 會 義 工 組 織 成 功 的 祕 訣 : 活 動 組 織 往 往 是 在 短 間 內 組 成, 活 動 結 束 並 快 速 的 解 散, 是 經 過 週 籌 劃 設 計 所 帶 給 人 們 快 樂 與 共 享 需 要 大 量 的 志 工 的 支 援 與 服 務, 同 時 也 需 仰 賴 贊 助 者 的 奧 援 54F52 節 慶 活 動 如 同 火 車 鐵 軌, 其 運 作 與 生 存 就 像 火 車 鐵 道 一 根 根 的 小 螺 絲 必 需 在 充 分 合 作 的 並 保 持 高 效 率 之 組 織 功 能 運 作, 火 車 行 進 時 才 能 順 暢 每 個 社 區 各 自 擁 有 其 獨 特 的 歷 史 文 化, 以 具 體 的 文 化 行 動 來 增 進 社 區 中 人 與 人 人 與 環 境 之 間 的 社 區 感, 打 破 冷 漠, 認 識 彼 此, 進 而 增 加 更 多 的 溝 通 交 流 不 管 時 間 如 何 變 遷, 節 慶 文 化 是 人 類 歷 史 中 的 一 部 份, 社 區 節 慶 文 化 的 內 涵 藉 此 得 以 鞏 固, 世 代 流 傳 48 參 考 吳 敏 賢 (2011) 公 私 協 力 參 與 社 區 總 體 營 造 治 理 之 研 究 - 以 花 蓮 縣 富 源 社 區 為 例 國 立 東 華 大 學 公 共 行 政 研 究 所 在 職 專 班 未 出 版 碩 士 論 文 全 國 碩 博 士 論 文 摘 要 檢 索 系 統 49 Allen, O Toole, Harris& McDonnell 著, 李 君 如 游 瑛 妙 譯 ( 月 ) 節 慶 與 活 動 管 理 台 北 : 前 程 文 化 頁 同 上 註, 頁 同 前 註 : 頁 Johnny Allen William O Toole lan McDommell Robert Harris 著, 閻 蕙 群 陳 希 林 譯 (2004.3) 節 慶 與 活 動 管 理 台 北 : 五 觀 藝 術 事 業 頁

258 ( 五 ) 研 究 方 法 1. 文 獻 分 析 法 文 獻 分 析 法 : 文 獻 分 析 本 質 是 指 過 去 社 會 所 發 生 的 社 會 現 象 紀 錄, 包 括 研 究 生 獲 取 學 位 獨 自 進 行 研 究 後 所 撰 寫 之 文 章 報 紙 5F 研 究 者 參 考 鍾 瑞 騰 (2007) 的 社 區 總 體 營 造 之 個 案 研 究 - 以 花 蓮 縣 拔 仔 庄 社 區 為 例 及 吳 敏 賢 (2011) 的 公 私 協 力 參 與 社 區 總 體 營 造 治 理 之 研 究 - 以 花 蓮 縣 富 源 社 區 為 例, 加 上 研 究 者 2010 年 到 2014 年 觀 察 富 源 社 區 的 發 展 及 變 化 過 程 中, 參 與 觀 查 富 源 社 區 的 鼓 王 爭 霸 戰 與 城 隍 文 化 祭, 搜 集 資 料, 進 行 分 析 2008 年 至 2010 年 之 間, 從 文 化 部 台 灣 社 區 通 網 站 56F 中, 可 以 得 知 富 源 社 區 發 展 協 會 的 資 料, 並 且 見 到 富 源 社 區 曾 參 與 許 多 計 畫, 如 2009 年, 富 源 社 區 由 林 興 華 蔡 志 松 主 持 社 區 文 化 深 耕 文 化 產 業 扎 根 展 翼 高 飛 計 畫, 該 年 也 由 林 興 華 主 持 花 蓮 縣 推 動 新 故 鄉 社 區 營 造 第 二 期 計 畫 - 花 蓮 縣 拔 仔 庄 劇 場 工 作 坊 2010 年 再 由 林 興 華 主 持 花 蓮 縣 新 故 鄉 第 二 期 計 畫 深 耕 培 土 計 畫 這 些 富 源 社 區 所 申 請 之 計 畫, 將 是 研 究 的 重 心 之 一, 從 中 探 討 富 源 社 區 這 些 年 來 之 發 展 走 向 2. 參 與 觀 察 法 參 與 觀 察 法 : 觀 察 法 一 詞, 源 於 Lindemann, 他 認 為 傳 統 文 化 研 究 中 的 訪 談 者 往 往 需 要 扮 演 客 觀 外 來 者 與 觀 察 者 之 角 色 57F 55 研 究 者 將 參 與 富 源 社 區 的 活 動, 如 一 年 一 次 的 鼓 王 爭 霸 戰 活 動, 除 了 體 驗 活 動 外, 可 更 深 入 了 解 社 區 內 活 動 的 運 作 社 區 民 眾 參 與 程 度 等 內 容, 以 了 解 富 源 社 區 內 社 區 營 造 之 成 果 與 運 作, 此 外, 將 針 對 社 區 中 發 展 協 會 成 員, 如 志 工 等, 進 行 口 訪, 將 可 更 了 解 社 區 事 務 發 展 的 模 式 二 富 源 社 區 總 體 營 造 的 發 展 歷 程 與 具 體 成 果 ( 一 ) 富 源 社 區 即 為 拔 仔 庄 社 區 簡 介 1. 社 區 現 況 ( 人 口 及 居 住 分 佈 情 形 ) 瑞 穗 鄉 隸 屬 花 蓮 縣, 河 洛 話 稱 為 水 尾, 日 本 時 代, 因 秀 姑 巒 溪 清 水 溪 塔 比 拉 西 馬 蘭 鉤 西 紅 葉 溪, 等 大 小 河 流, 於 此 匯 合 而 得 名 民 國 九 年 鑒 於 此 地 稻 米 結 穗 累 累, 便 將 水 尾 改 稱 為 瑞 穗, 轄 區 劃 分 瑞 穗 瑞 美 瑞 良 瑞 北 瑞 西 舞 鶴 鶴 岡 奇 56 美 富 源 富 民 富 興 等 十 一 村 58F 瑞 穗 鄉 北 端 的 富 源 富 民 及 富 興, 習 稱 為 富 源 三 村 光 緒 初 年, 漢 人 來 者 漸 眾, 復 於 比 鄰 成 聚 落, 循 音 稱 拔 仔 庄, 富 源 三 村 又 名 拔 仔 庄, 山 明 水 秀, 是 馬 蘭 鉤 溪 的 沖 積 扇, 土 地 肥 沃 適 合 農 耕, 溪 流 沿 岸 擁 有 茂 密 的 天 然 闊 葉 林, 孕 育 豐 富 的 水 中 生 物 低 海 拔 鳥 類 蝴 蝶 等, 不 但 是 拔 仔 庄 ( 大 富 源 地 區 ) 的 生 命 之 河, 亦 為 瑞 穗 鄉 最 具 自 然 景 觀 53 林 淑 馨 (2010.8) 質 性 研 究 理 論 與 實 務 臺 北 : 巨 流 圖 書 頁 台 灣 社 區 通, 最 後 檢 索 日 期 104 年 1 月 10 日 林 淑 馨 (2010.8) 質 性 研 究 理 論 與 實 務 臺 北 : 巨 流 圖 書 頁 157 駱 香 林 (1957.6) 花 蓮 縣 志 稿 卷 一 花 蓮 縣 志 文 獻 委 員 會, 頁

259 57 與 文 化 之 區 域 59F 富 源 村 以 客 家 族 群 居 多 富 興 村 以 閩 南 族 群 居 多 富 民 村 以 阿 美 族 群 居 多, 另 有 客 家 人 外 省 人 等 族 群 富 源 村 內 有 火 車 站 市 集 與 保 安 宮, 富 源 村 實 為 拔 仔 庄 的 商 業 與 文 化 中 心 再 加 上 往 返 富 源 森 林 遊 樂 區 的 遊 客 均 需 途 經 此, 故 假 日 時 節 在 富 源 街 上 頗 具 生 氣 關 於 拔 仔 庄 地 名 由 來, 有 幾 種 說 法, 原 住 民 今 猶 稱 百 依 拉 聖 是 固 定 不 動 的 意 思, 因 為 原 住 地 吉 蘭 阿 善 受 地 震 災 害 而 損 壞, 再 由 於 打 獵 的 關 係 到 了 這 裡, 覺 得 此 地 土 壤 肥 沃 山 明 水 秀 就 固 定 在 此 居 住 下 來, 沒 再 遷 移 過, 因 此 得 名 音 接 近 河 洛 話 的 拔 仔 庄 或 係 跟 著 稱 呼 的, 有 一 傳 說 則 是 中 路 總 兵 吳 光 亮, 見 此 地 芭 樂 樹 特 別 多, 而 取 名 拔 仔 庄 ; 客 家 人 稱 為 鈸 子, 是 此 地 山 形 像 是 樂 器 的 鈸, 故 稱 拔 仔 庄 日 治 時 代 稱 白 川, 顯 然 是 因 為 有 條 清 澈 白 淨 的 水 流 ( 今 馬 蘭 鉤 溪 ), 老 一 輩 的 長 者 曾 說 : 不 論 如 何 的 傾 盆 大 雨, 馬 蘭 鉤 溪 的 水 流, 依 然 潔 白, 才 因 此 獲 名, 今 見 溪 底 多 為 頁 岩 硬 砂 岩, 細 紗 岩 而 少 泥 層, 如 遇 豪 大 雨, 水 位 暴 漲, 一 兩 天 即 可 澄 淨, 顯 然 這 說 是 有 其 根 據 的 清 光 緒 元 年 (1875) 一 月, 中 路 統 領 總 兵 吳 光 亮 率 部 築 路, 由 林 杞 埔 社 寮 進 至 大 坪 頂 合 為 一 路, 到 達 大 水 窟 四 月, 扺 埔 坑 頭, 並 出 秀 姑 巒 山 之 背, 抵 達 璞 石 閣 ( 玉 里 ), 再 往 北 築 路 至 水 尾 ( 瑞 穗 ) 由 北 路 提 督 羅 大 春 所 率 領 的 北 路, 則 由 宜 蘭 蘇 澳 一 路 開 闢 至 拔 子 庄 水 尾 清 光 緒 二 年 (1876) 十 月 與 十 二 月, 北 路 與 中 路 的 行 人 道 也 分 別 完 工 這 次 大 規 模 的 三 路 前 進 東 台 灣 的 開 山 撫 番 措 施, 是 本 地 區 第 一 次 有 漢 人 開 闢 前 來 的 紀 錄 拔 仔 庄 的 開 拓 因 火 車 站 的 設 立 而 轉 移 日 治 時 期, 大 正 三 年 (1913), 拔 子 馬 太 鞍 開 始 通 行 火 車, 並 且 設 立 拔 子 停 車 場 昭 和 十 二 年 (1937), 改 稱 白 川 驛 1947 年, 改 為 百 庄 站 民 國 37 年 (1948), 再 改 稱 富 源 60F58 2. 人 口 分 佈 : 富 源 社 區 其 人 口 資 料 統 計 表 如 下 ( 每 年 的 七 月 人 數 統 計 ): 表 一 富 源 社 區 年 人 口 統 計 資 料 表 : 年 度 戶 數 人 口 數 男 女 平 地 原 住 民 山 地 原 住 民 資 料 來 源 : 瑞 穗 鄉 戶 政 事 務 所 57 同 前 註 : 頁 行 政 院 農 委 會 水 土 保 持 局 : 最 後 檢 索 日 期 104 年 1 月 11 日 255

260 圖 1 瑞 穗 鄉 行 政 區 域 圖 資 料 來 源 : 花 蓮 縣 瑞 穗 鄉 公 所 資 訊 最 後 檢 索 日 期 103 年 9 月 13 日 ( 二 ) 富 源 社 區 的 總 體 營 造 發 展 歷 程 在 花 蓮 縣 立 文 化 中 心 的 輔 導 下, 民 國 87 年 (1997), 瑞 穗 鄉 富 源 社 區 與 富 源 國 中 同 時 獲 選 徵 選 花 蓮 縣 十 大 社 區 總 體 營 造 林 興 華 擔 任 富 源 國 中 家 長 會 長, 一 上 任 即 展 開 推 動 社 區 總 體 營 造, 實 踐 學 校 社 區 化 社 區 學 校 化 從 蒐 集 相 片 到 鄉 村 文 史 等 一 系 列 的 活 動, 成 立 蝴 蝶 谷 文 史 工 作 室, 重 新 喚 醒 社 區 居 民 對 於 斯 土 斯 地 的 認 同, 凝 聚 社 區 居 民 的 情 感 及 為 逐 漸 老 化 的 社 區 帶 來 了 生 機 富 源 社 區 總 體 營 造 大 約 可 以 分 成 兩 個 階 段, 第 一 期 是 從 草 創 階 段 以 蝴 蝶 谷 文 史 工 作 室 名 義 到 改 成 以 社 區 發 展 協 會 為 名 義 階 段 ( 年 ), 積 極 透 過 平 面 媒 體 的 宣 傳, 擴 大 曝 光 率, 增 加 社 區 的 知 名 度 第 二 期 是 從 蝴 蝶 谷 文 史 工 作 室 進 入 以 社 區 發 展 協 會 名 義 推 動 整 體 事 宜 至 今 ( 年 ) 建 立 獨 立 自 主 運 作 的 社 區 特 色, 積 極 拓 展 與 公 部 門 的 往 來, 以 爭 取 更 多 經 費 協 助 社 區 改 造, 運 用 各 種 時 機 尋 求 民 眾 的 需 求 與 心 聲 61F 資 料 來 源 : 鍾 瑞 騰 (2007) 社 區 總 體 營 造 之 個 案 研 究 - 以 花 蓮 縣 拔 仔 庄 社 區 為 例, 國 立 台 東 大 學 公 共 事 務 管 理 在 職 專 班 碩 士 論 文, 頁

261 ( 三 ) 富 源 社 區 營 造 十 二 年 來 的 績 效 成 果 社 會 轉 型 農 村 結 構 面 臨 人 口 老 化 外 流 等 問 題, 在 地 文 化 傳 統 價 值 逐 漸 消 沉 流 失 社 區 展 現 行 動 力 培 育 在 地 人 才 作 業 串 聯, 共 同 參 與 社 區 並 且 透 過 這 樣 的 串 聯 形 成 一 個 新 體, 透 過 因 應 社 會 變 遷 培 養 的 能 力 培 養, 推 行 民 俗 文 化 活 動, 喚 醒 社 區 集 結, 活 絡 出 源 源 活 力, 永 續 經 營 社 區 維 繫 社 區 活 力 是 最 有 力 的 要 素 根 據 鍾 瑞 騰 (2007) 社 區 總 體 營 造 之 個 案 研 究 - 以 花 蓮 縣 拔 仔 庄 社 區 為 例 簡 要 說 明 如 下 : 1. 檢 視 富 源 社 區 執 行 社 區 總 體 營 造 多 年 來 的 成 果, 可 以 經 由 富 源 幾 年 來 報 章 雜 誌 刊 登 資 料 與 拍 攝 光 碟 影 片 及 社 區 各 種 文 件 簡 報 資 料 比 對 後, 大 致 可 以 將 成 果 區 分 成 以 下 十 方 面 (1) 成 立 蝴 蝶 谷 文 史 工 作 室 (2) 蝴 蝶 谷 學 區 報 的 創 刊 (3) 發 展 鼓 藝 研 習 營 與 城 隍 文 化 祭 (4) 辦 理 假 日 文 化 廣 場 - 鼓 王 爭 霸 戰 (5) 藝 術 歸 鄉 活 動 及 社 區 樸 素 繪 畫 班 與 社 區 老 人 大 學 (6) 辦 理 傳 統 原 住 民 原 味 美 食 及 健 康 美 食 研 習 (7) 維 護 自 然 河 川 主 動 成 立 護 溪 及 護 螢 隊 (8) 辦 理 社 區 健 康 營 造 (9) 成 立 客 家 靚 染 工 坊 與 社 區 劇 團 (10) 建 構 台 灣 原 生 樹 種 教 學 走 廊 暨 執 行 社 區 綠 美 化 與 社 區 林 業 相 關 事 宜 62F 鄉 土 意 識 近 年 來 更 增 加, 成 立 多 元 就 業 方 案 : 中 央 勞 委 會 增 加 多 元 就 業 方 案, 在 台 九 線 幹 道 上 成 立 包 子 饅 頭 工 廠, 由 東 華 大 學 的 老 師 教 導 社 區 媽 媽 們 製 作 手 工 包 子 饅 頭, 所 有 的 材 料 取 自 於 花 東 在 地 生 產, 在 不 斷 的 改 進 中 學 習 到 把 饅 頭 做 到 最 好 ; 最 近 因 為 食 安 問 題, 社 區 媽 媽 們 決 定 自 製 豬 油 製 作 蔥 油 餅 居 民 在 生 活 上 自 給 自 足, 增 加 無 限 的 自 信 心, 而 社 區 增 加 多 元 就 業 方 案 讓 社 區 居 民 能 夠 在 自 己 的 鄉 內 工 作 60 資 料 來 源 : 鍾 瑞 騰 (2007) 社 區 總 體 營 造 之 個 案 研 究 - 以 花 蓮 縣 拔 仔 庄 社 區 為 例, 國 立 台 東 大 學 公 共 事 務 管 理 在 職 專 班 碩 士 論 文, 頁

262 圖 2: 社 區 媽 媽 們 自 給 自 足 所 做 的 饅 頭 包 子 資 料 來 源 : 研 究 者 自 行 拍 攝 攝 影 日 期 103 年 8 月 29 日 圖 3: 社 區 媽 媽 們 自 己 做 的 五 穀 紅 豆 餅 資 料 來 源 : 研 究 者 自 行 拍 攝 攝 影 日 期 103 年 8 月 29 日 鐵 路 隧 道 中 的 版 畫 : 一 群 不 論 是 閩 南 客 家 原 住 民 年 長 的 阿 嬤, 在 前 理 事 長 林 興 華 的 教 導 下, 用 拿 鋤 頭 的 手 畫 出 描 述 年 輕 時 生 命 中 的 故 事, 一 條 不 起 眼 的 隧 道 讓 阿 嬤 的 陶 版 畫 裝 飾 的 富 有 活 力, 成 為 富 源 村 鐵 路 隧 道 最 得 意 的 作 品 圖 4: 鐵 路 隧 道 中 的 版 畫 資 料 來 源 : 研 究 者 自 行 拍 攝 攝 影 日 期 103 年 8 月 29 日 圖 5: 隧 道 中 其 中 一 位 原 住 民 阿 嬤 的 版 畫 作 品 資 料 來 源 : 研 究 者 自 行 拍 攝 攝 影 日 期 103 年 8 月 29 日 北 京 城 的 小 徑 : 富 源 社 區 運 用 農 村 再 生 計 畫 的 經 費, 本 著 有 一 錢 就 改 做 一 點 工 程 的 心, 把 常 民 文 化 館 旁 邊 的 小 路 改 成 腳 踏 車 及 鵝 卵 石 步 道 加 上 阿 嬤 的 陶 版 畫, 讓 小 路 變 成 復 古 的 北 京 城 風 味, 不 論 是 散 步 騎 腳 踏 車, 皆 能 在 樹 蔭 下 細 細 觀 賞 每 一 幅 作 品 圖 6: 常 民 文 化 館 前 的 鵝 卵 石 道 資 料 來 源 資 料 來 源 : 羅 國 華 先 生 提 供 攝 影 日 期 103 年 12 月 12 日 蝴 蝶 谷 的 蒸 氣 火 車 : 常 民 文 化 館 前 一 輛 舊 式 蒸 氣 火 車 一 座 庭 園 式 加 水 水 塔, 日 據 時 代 每 當 火 車 行 經 復 原 火 車 站 時 必 停 之 處, 蒸 氣 火 車 引 用 拔 仔 山 山 腳 下 的 水 加 水 使 鍋 爐 的 的 溫 度 降 溫 258

263 圖 7: 日 據 時 代 的 蒸 氣 火 車 資 料 來 源 : 研 究 者 自 行 拍 攝 攝 影 日 期 103 年 8 月 29 日 圖 8: 為 蒸 氣 火 車 加 水 降 溫 的 水 塔 資 料 來 源 : 研 究 者 自 行 拍 攝 攝 影 日 期 103 年 8 月 29 日 社 會 上 人 口 從 農 業 社 會 改 變 成 為 工 商 業 社 會, 經 濟 的 轉 型 至 使 人 口 外 流 人 口 結 構 改 變, 傳 統 文 化 漸 漸 消 失, 富 源 社 區 經 過 長 期 的 推 動 地 方 特 色 慢 慢 發 酵 富 源 社 區 營 造 的 內 容 以 節 慶 文 化 為 基 礎, 大 致 符 合 各 階 段 發 展 方 向, 社 區 主 題 論 點 在 : 社 區 鄉 土 意 識 鼓 戰 與 工 坊 三 大 主 軸 ; 社 區 總 體 營 造 10 多 年 來 有 賴 於 志 工 歡 喜 做 甘 願 受 及 現 任 村 長 周 玉 梅 互 相 支 持 配 合, 用 制 度 管 人 帳 務 透 明 化 拉 住 全 體 居 民 的 心 ; 所 謂 家 長 的 健 康 是 子 女 最 大 的 財 富 出 現 在 富 源 社 區, 樂 齡 生 活 的 年 長 著 在 富 源 社 區 有 了 生 活 休 閒 繪 畫 娛 樂, 多 功 能 樂 齡 教 室 是 長 者 的 第 二 個 家, 只 要 年 滿 65 歲 不 管 是 鰥 寡 孤 獨 者 每 天 必 到 常 民 文 化 館 繪 畫 用 餐, 讓 子 女 安 心 出 去 工 作, 有 別 於 其 他 關 懷 據 點 的 篩 選 條 件, 火 車 站 前 增 加 健 康 步 道 及 向 鐵 路 局 申 請 認 養 綠 化 的 鐵 道 公 園 綠 意 廣 場 讓 社 區 居 民 能 有 散 步 空 間, 常 民 文 化 館 前 面 傍 晚 民 民 通 常 聚 於 此 作 健 康 操, 樂 齡 生 活 及 培 養 技 能 就 業 方 案 讓 社 區 居 民 凝 聚 更 多 向 心 力 2014 年 富 源 社 區 得 到 內 政 部 全 國 卓 越 社 區 獎 圖 9: 多 功 能 樂 齡 教 室 資 料 來 源 : 研 究 者 自 行 拍 攝 攝 影 日 期 103 年 8 月 29 日 三 富 源 社 區 旅 遊 觀 光 資 源 概 述 本 研 究 以 花 蓮 縣 瑞 穗 鄉 富 源 社 區 為 主 要 研 究 區 域, 依 據 富 源 社 區 當 地 資 源 之 屬 性, 配 合 現 場 實 際 查 訪 與 資 料 彙 整 後, 研 究 者 將 富 源 社 區 的 旅 遊 觀 光 資 源 分 為 自 然 與 人 文 旅 遊 觀 光 資 源 兩 種 類 型, 作 一 整 理 並 分 別 敘 述 如 下 : 259

264 ( 一 ) 自 然 旅 遊 觀 光 資 源 1. 馬 蘭 鉤 溪 : 現 稱 富 源 溪, 又 名 麻 子 漏 溪, 發 源 於 崙 大 門 山 南 麓 及 沙 武 巒 山 北 麓, 溪 水 自 山 坡 蜿 蜒 而 下, 流 經 拔 子 庄 後 匯 入 秀 姑 巒 溪 溪 水 流 經 的 上 游 河 域 均 原 始 林, 未 曾 受 人 為 污 染, 故 水 質 清 澈 據 說 日 人 驚 艷 於 溪 水 不 論 大 雨 磅 礡, 溪 水 依 然 能 保 有 澄 澈 潔 淨 之 貌, 故 還 有 一 個 頗 具 詩 意 的 名 字 - 白 川 2. 富 源 森 林 遊 樂 區 : 舊 名 為 富 源 蝴 蝶 谷, 位 於 瑞 穗 鄉 富 源 村 西 側 3 公 里 的 山 區, 為 原 集 集 水 尾 古 道 遺 址, 根 據 文 獻 記 載 ( 連 橫, 台 灣 通 史, 省 文 獻 會, 台 灣 史 ; 花 蓮 縣 志 稿 ) 此 道 西 起 集 集 東 南 拔 社 埔 ( 今 南 投 水 里 ) 越 丹 大 社 嶺 ( 今 南 投 花 蓮 縣 界 上 ), 以 迄 後 山 水 尾 ( 今 花 蓮 縣 瑞 穗 鄉 境 ), 而 其 東 段 出 口 處 恰 為 本 區 入 口 處 附 近 它 也 是 一 個 教 學 資 源 豐 富 的 大 自 然 教 室, 除 每 年 清 明 節 螢 火 蟲 產 季 外, 其 植 物 林 相 多 樣 每 年 三 月 到 十 月 間 可 見 群 蝶 飛 舞 亦 有 多 種 鳥 類 的 蹤 跡, 是 賞 鳥 及 酷 愛 大 自 然 的 人 士 絕 佳 的 選 擇 其 提 供 的 豐 富 自 然 資 源 如 下 表 : 表 二 富 源 森 林 遊 樂 區 自 然 資 源 一 覽 表 自 然 資 源 溫 泉 蝴 蝶 鳥 類 內 容 簡 介 富 源 溪 於 丹 大 東 麓 自 然 園 區 一 隅 川 流 而 過 走 過 沁 涼 的 溪 底, 常 會 有 一 谷 暖 流 自 溪 床 忽 地 湧 出, 是 此 地 特 有 的 流 動 溫 泉 只 是 當 溪 水 水 量 大 時, 溫 泉 往 往 會 被 沖 淡 所 以 一 旦 溪 水 量 不 穩 定, 溫 泉 變 若 有 若 無 忽 東 忽 西 的 亂 跑, 彷 佛 真 的 會 變 換 位 置 似 的, 十 分 有 趣 每 年 三 ~ 八 月 為 最 佳 賞 蝶 季 節, 此 地 蝴 蝶 資 源 豐 富, 園 區 聚 集 了 10 科 70 種 以 上 的 蝴 蝶, 包 括 保 育 類 的 黃 裳 鳳 蝶 青 帶 鳳 蝶 端 紅 蝶 青 斑 蝶 石 牆 蝶 大 鳳 蝶 枯 葉 蝶 小 灰 蝶 弄 蝶 蛇 目 蝶 及 台 灣 蚊 白 蝶 等 由 於 當 地 合 適 的 氣 候 及 峽 谷 獨 特 的 地 形, 使 得 蝴 蝶 容 易 在 此 繁 殖 因 蝴 蝶 季 節 時 漫 天 蝶 舞, 蝴 蝶 谷 名 稱 便 由 此 而 來 常 見 的 鳥 類 有 朱 鸝 ( 花 蓮 縣 鳥 ) 台 灣 藍 鵲 紅 山 椒 五 色 鳥 鉛 色 水 鶇 河 烏 紅 嘴 黑 鵯 樹 鵲 紫 嘯 鶇 台 灣 畫 眉 冠 羽 畫 眉 小 彎 嘴 畫 眉 赤 腹 山 雀 小 白 鷺 夜 鷺 翠 鳥 白 耳 畫 眉 黃 腹 琉 璃 鳥 青 背 山 雀 金 翼 白 眉 竹 雞 灰 鶺 鴒 大 冠 鷲 環 頸 稚 等 四 十 餘 種, 是 愛 鳥 人 士 最 喜 愛 的 低 海 拔 賞 鳥 地 點 之 一 圖 片 備 註 260

265 螢 火 蟲 火 蟲 的 觀 賞 因 季 節 變 化 而 使 種 類 不 同 每 年 最 佳 的 賞 螢 季 是 3 月 下 旬 至 5 月 上 旬, 以 喜 歡 團 體 生 活 的 - 黑 翅 螢 - 的 數 量 最 多 最 壯 觀 ; 而 九 月 底 至 十 一 月 初 的 中 秋 節 前 後 是 台 灣 山 窗 螢 出 現 的 季 節, 體 型 最 大 也 最 光 亮 觀 賞 時 間, 以 每 天 晚 上 七 點 到 九 點 最 為 適 當 植 物 龍 吟 飛 瀑 本 區 有 一 廣 達 30 公 頃 的 樟 樹 造 林 地, 沿 各 步 道 能 最 個 健 康 森 林 浴 外, 植 物 林 相 多 樣 化 : 天 然 闊 葉 林 佔 56%, 以 桑 科 大 戟 科 植 物 為 主, 大 多 分 布 於 陡 峭 的 山 嶺 及 溪 谷 兩 岸, 如 構 樹 血 桐 桑 樹 九 芎 榕 樹 茄 苳 菲 律 賓 饅 頭 果 山 麻 黃 羅 氏 鹽 膚 木 山 漆 刺 蔥 台 灣 梭 欏 筆 筒 樹 崖 薑 蕨 山 蘇 蓪 草 等 蝴 蝶 谷 環 山 步 道 與 環 溪 步 道 相 連, 沿 著 河 邊 走 約 兩 公 里 可 達 龍 吟 飛 瀑 瀑 布 自 峭 壁 飛 奔 而 下, 行 成 一 水 幕 景 觀, 然 後 流 瀉 到 瀑 布 前 的 水 潭 之 中, 流 輻 十 分 優 美 動 人 資 料 來 源 : 花 東 縱 谷 國 家 風 景 區 63F 61 富 源 國 家 森 林 遊 樂 區 64F 62 最 後 檢 索 日 期 103 年 9 月 16 日 ( 二 ) 人 文 旅 遊 觀 光 資 源 本 研 究 將 富 源 社 區 的 人 文 旅 遊 觀 光 資 源 整 理 如 下 表 : 人 文 資 源 日 本 神 社 遺 址 表 三 富 源 社 區 人 文 旅 遊 觀 光 資 源 一 覽 表 內 容 簡 介 神 社 始 建 於 民 國 二 十 二 年 二 月, 主 祀 北 白 川 宮 能 久 親 王 ; 每 年 十 月 二 十 八 日 舉 行 祭 典 光 復 後 為 居 民 所 毀 損 與 侵 占, 已 成 廢 墟, 僅 存 日 人 橫 川 長 太 所 供 奉 石 燈 一 座, 與 前 方 鳥 居 雙 柱 的 基 座 孔 穴, 原 有 的 相 撲 場 早 已 荒 蕪 圖 片 備 註 昭 忠 祠 早 期 先 民 於 此 屯 墾, 因 水 土 不 服 而 過 世 的 文 武 軍 士 均 葬 於 守 城 附 近 後 有 善 心 人 士 拾 骨 聚 塚 以 有 應 公 或 義 民 廟 稱 之 光 復 後 由 議 員 饒 維 雄 倡 議 並 題 名 叫 昭 忠 祠, 每 逢 中 元 節, 多 見 居 民 前 往 祭 拜, 以 感 念 對 拔 仔 庄 開 拓 的 貢 獻, 並 慰 孤 魂 61 花 東 縱 谷 國 家 風 景 區 最 後 檢 索 日 期 104 年 1 月 11 日 62 富 源 國 家 森 林 遊 樂 區 最 後 檢 索 日 期 104 年 1 月 11 日 261

266 杏 林 診 所 與 老 榕 樹 杏 林 診 所 在 日 治 時 代 為 防 疫 所, 主 要 是 防 治 瘧 疾 與 甲 狀 腺 腫 大 等 疾 病, 診 所 目 前 由 老 醫 師 石 朝 儀 擔 任 診 療 的 工 作 走 進 杏 林 診 所, 古 意 盎 然, 蒼 苔 斑 駁, 猶 如 走 進 時 光 隧 道, 這 兒 的 一 切 凝 結 於 過 去 舊 有 的 歲 月, 未 曾 與 隨 時 光 流 轉, 庭 院 中 有 一 株 百 年 老 榕 樹 安 安 靜 靜 於 此 間, 另 一 株 老 茶 樹 在 春 天 花 開 時 亦 展 現 絕 代 風 華 保 安 宮 保 安 宮 主 祀 城 隍 爺, 配 祀 為 五 榖 先 帝 地 母 娘 娘 天 上 聖 母 關 聖 帝 君 盤 古 大 帝 福 德 正 神 城 隍 太 子 與 范 謝 將 軍 每 年 城 隍 爺 生 日 的 廟 會 總 會 聚 集 拔 仔 庄 外 以 及 鄰 近 鄉 鎮 的 信 眾, 一 直 以 來 拔 仔 庄 的 保 安 宮 是 拔 仔 庄 及 鄰 近 區 域 民 眾 的 守 護 神, 信 仰 的 重 心 興 泉 圳 靚 染 工 坊 鼓 王 爭 霸 戰 為 花 東 縱 谷 最 早 的 水 利 工 程, 光 緒 十 五 年 (1889 年 ) 時, 曾 經 招 募 海 防 屯 兵 填 防 拔 仔, 並 開 拔 仔 庄 圳, 以 供 灌 溉 飲 用 光 緒 二 十 年 居 民 續 修, 日 治 時 期, 日 本 移 民 橫 川 長 太 在 此 拓 墾, 經 營 農 場, 重 修 拔 仔 庄 圳, 引 馬 蘭 鉤 溪 水 入 廣 東 莊, 沿 狼 頭 山 腳 下 直 到 大 豐 山 下, 迴 轉 向 東, 奔 向 富 興 村, 再 回 流 入 馬 蘭 鉤 溪 一 開 始 由 林 興 華 老 師 推 動 打 造 健 康 村 計 劃, 希 望 村 裡 的 這 些 銀 髮 斑 斑 的 老 人 們, 能 健 康 終 老, 在 生 命 的 晚 期 譜 一 曲 快 樂 的 樂 章, 因 而 有 農 村 老 人 樸 素 繪 畫 班 的 成 立 而 後 在 社 區 的 婆 婆 媽 媽 努 力 下, 無 論 是 阿 婆 的 畫 阿 婆 的 布 偶 布 包 等 發 展 為 染 布 產 品, 一 一 展 現 了 老 人 家 的 藝 術 才 華 和 豐 富 的 生 命 經 驗 蝴 蝶 谷 文 史 工 作 室 為 了 營 造 拔 仔 庄 社 區 的 特 色, 再 造 社 區 文 化 生 命 力, 決 定 以 保 安 宮 的 廟 會 活 動 當 成 一 項 文 化 資 產, 希 望 經 過 適 當 包 裝 與 行 銷, 成 為 此 地 的 文 化 特 色 並 藉 此 發 展 觀 光 城 隍 繞 境 的 儀 式 於 是 在 地 方 熱 心 人 士 促 成 之 下 回 復 原 有 的 面 貌, 而 系 列 活 動 中 的 鼓 王 爭 霸 戰 自 民 國 八 十 七 年 開 辦 迄 今, 各 界 叫 好, 使 得 曾 經 面 臨 失 去 的 鼓 聲, 再 一 次 重 植 在 這 一 片 土 地 中 資 料 來 源 : 客 家 委 員 會 客 庄 十 二 大 節 慶 旅 遊 資 訊 最 後 檢 索 日 期 104 年 1 月 11 日 從 表 3 中, 顯 示 富 源 社 區 的 人 文 旅 遊 資 源 十 分 豐 富, 從 清 代 遺 跡, 如 保 安 宮 興 泉 圳 等, 再 到 日 治 時 期 遺 留 下 來 的 建 物, 如 日 本 神 社 遺 址 昭 忠 祠 杏 林 診 所 與 老 榕 樹 等 都 是 日 治 時 期 所 建, 顯 示 其 人 文 旅 遊 觀 光 劇 由 極 大 潛 力 另 一 方 面, 近 期 更 有 靚 染 工 坊 的 成 立, 不 但 順 應 了 社 區 總 體 營 造 之 潮 流, 也 替 社 區 產 業 開 了 一 條 道 路, 不 但 有 助 觀 光 旅 遊 之 發 展, 更 替 社 區 人 口 外 移 的 情 形, 指 出 一 條 解 決 之 道 262

267 此 外, 富 源 鄉 藉 由 花 東 縱 谷 的 區 域 節 慶 活 動, 提 升 地 區 的 正 面 形 象, 讓 國 人 於 週 休 二 日 完 成 傳 統 文 化 保 存 的 目 的 宣 揚 地 方 文 化, 而 鼓 王 爭 霸 戰, 是 富 源 的 大 事, 比 春 節 還 重 要 的 活 動, 即 使 是 遠 在 台 北 的 遊 子 也 必 須 要 回 來 參 與, 倘 佯 於 藍 天 白 雲 星 光 夜 空, 層 層 山 巒, 蟲 鳴 鳥 叫 多 元 的 人 文 古 蹟, 期 許 不 論 是 在 外 的 遊 子 觀 光 的 旅 客, 祖 先 的 生 活 與 文 化 再 再 的 不 斷 提 醒 後 代 子 孫, 都 不 要 忘 記 當 初 先 人 們 在 後 山 開 山 闢 路 篳 路 藍 縷 開 墾 的 辛 苦 圖 10: 拔 仔 庄 鼓 陣 隊 資 料 來 源 : 富 源 社 區 提 供 攝 影 日 期 103 年 7 月 展 現 拔 仔 庄 三 級 鼓 藝 隊 的 特 色, 特 由 國 小 國 中 社 區 成 員 共 同 組 成, 呈 現 代 代 相 傳 的 特 色 1. 富 源 社 區 周 邊 景 點 導 覽 圖 圖 11 富 源 社 區 周 邊 景 點 導 覽 圖 資 料 來 源 : 拔 仔 庄 社 區 導 覽 摺 頁 (2006), 富 源 社 區 發 展 協 會 出 版 263

268 四 富 源 社 區 的 節 慶 觀 光 發 展 先 針 對 節 慶 與 觀 光 作 明 確 之 定 義 ; 再 以 花 蓮 縣 瑞 穗 鄉 富 源 社 區 為 主 要 研 究 區 域, 從 節 慶 旅 遊 活 動 的 類 別 探 討 此 區 域 的 觀 光 發 展 ( 一 ) 節 慶 與 觀 光 瀨 戶 內 國 際 藝 術 祭 所 有 作 品 以 海 洋 島 嶼 文 化 發 想, 由 藝 術 家 居 民 與 小 蝦 隊 協 働 完 成 在 小 蝦 隊 的 支 援 下, 2013 年 超 過 107 萬 訪 客 參 加 瀨 戶 內 國 際 藝 術 祭, 成 功 地 帶 動 地 方 活 力 65F 節 慶 活 動 需 要 企 業 經 營 領 導, 提 醒 生 活 中 的 細 節 民 俗 文 化 正 是 休 閒 旅 遊 良 好 時 機 週 休 二 日 趨 勢 之 時 髦, 吸 引 外 地 遊 客, 接 納 觀 光 休 閒 旅 遊 近 年 來 由 於 實 施 週 休 二 日 國 人 逐 漸 重 視 休 閒 活 動, 從 中 央 到 地 方 各 式 各 樣 的 文 化 節 慶 活 動, 推 陳 出 新, 也 提 供 國 人 另 類 的 休 閒 旅 遊 的 選 擇 遊 客 也 常 因 為 慶 典 活 動 具 備 有 文 化 教 育 觀 光 等 特 質 而 參 與 該 性 質 之 活 動 以 目 前 國 人 相 當 關 切 的 社 區 總 體 營 造 議 題 而 言, 利 用 節 慶 活 動 發 展 社 區 加 強 社 區 意 識 凝 聚 地 方 共 識 推 動 社 區 開 發 與 再 造 之 功 能 整 個 節 慶 的 企 畫 從 舉 辦 的 過 程 中 讓 社 區 民 眾 重 新 認 識 人 與 人 的 互 動 關 係 以 及 人 與 社 區 環 境 及 文 化 之 關 係 的 機 會, 社 區 總 體 營 造 的 內 容 之 策 略 亦 可 利 用 節 慶 活 動 作 為 間 接 達 成, 例 如 協 助 地 方 特 有 產 業 開 發 與 推 廣 地 方 文 化 重 新 包 裝 古 蹟 建 築 及 聚 落 空 間 之 保 存 展 現 民 俗 廟 會 祭 典 活 動 與 生 活 文 化 追 溯 文 史 人 物 傳 說 及 典 故 提 供 現 代 藝 文 學 習 的 機 會 推 廣 地 區 與 國 際 交 流 活 動 提 供 社 區 民 眾 休 閒 遊 憩 之 機 會 以 及 社 區 形 象 之 營 造 因 此, 舉 辦 鼓 王 爭 霸 戰 自 有 其 一 幅 願 景, 以 節 慶 活 動 包 裝 形 象, 結 合 縣 內 產 業 觀 光 旅 遊 與 文 化 知 性 資 源, 讓 活 動 兼 具 知 性 感 性 與 玩 興 希 望 將 來 能 讓 居 民 們 熱 誠 投 入, 進 行 社 區 營 造 工 作, 讓 地 方 產 生 自 信 自 主 性 榮 耀 感 認 同 感, 甚 至 成 為 許 多 國 外 知 名 表 演 團 體 預 約 前 往 的 活 動 處 所, 如 此 對 地 方 產 業 的 發 展 及 促 進 地 方 的 觀 光 當 有 所 助 益 63 ( 二 ) 富 源 社 區 運 用 城 隍 廟 節 慶 帶 動 觀 光 發 展 1. 保 安 宮 是 花 蓮 最 早 的 城 隍 廟 今 富 源 富 民 富 興 等 地 為 清 光 緒 年 間 拔 仔 庄 地 區 清 兵 總 理 謝 芳 榮 所 建, 祀 奉 霞 海 城 隍 爺, 因 此 又 稱 為 城 隍 廟, 這 也 是 花 蓮 地 區 最 早 的 城 隍 廟 保 安 宮 的 位 置, 剛 好 位 於 漢 人 聚 落 與 阿 美 族 聚 落 之 間 原 本 只 是 一 間 小 小 的 茅 屋, 到 日 據 初 期, 才 由 鄉 民 捐 獻 改 成 約 3 4 坪 大 的 石 造 廟 宇, 目 前 在 保 安 宮 裡, 還 可 看 到 1929 年 時 由 鄉 民 獻 造 的 龍 虎 堵 而 今 日 鋼 筋 水 泥 結 構 的 保 安 宮, 則 是 在 民 國 39 年 及 61 年 間 陸 續 改 建 而 成 的 二 次 大 戰 期 間, 因 戰 爭 需 要, 日 本 政 府 一 改 之 前 對 台 灣 採 取 的 殖 民 政 策, 在 台 灣 推 行 皇 民 化 運 動, 鼓 勵 台 灣 民 眾 接 受 日 本 神 道 信 仰, 各 地 許 多 廟 宇 都 面 臨 都 破 壞 之 命 運 拔 仔 庄 的 居 民 63 參 考 吳 宜 燕 (2014) 志 工 參 與 節 慶 觀 光 之 探 討 - 以 日 本 瀨 戶 內 國 際 藝 術 季 小 蝦 隊 為 例 靜 宜 大 學 觀 光 事 業 學 系 碩 士 在 職 專 班 未 出 版 碩 士 論 文 全 國 碩 博 士 論 文 摘 要 檢 索 系 統 264

269 惟 恐 保 安 宮 的 城 隍 遭 受 破 壞, 因 此 將 城 隍 金 身 遷 往 富 興 山 腳 下 的 瓦 窯 仔, 暫 時 供 奉 在 一 棵 大 茄 冬 樹 下 躲 藏, 直 到 台 灣 光 復 後, 才 又 遷 回 廟 內 供 奉 為 了 感 念 這 段 舊 恩, 因 此 在 每 年 農 曆 5 月 13 日 城 隍 爺 誕 辰 時, 繞 境 活 動 的 路 線 一 定 會 安 排 經 過 富 興 山 腳 下 的 昔 日 避 難 處 城 隍 誕 辰 是 富 源 保 安 宮 一 年 一 度 的 盛 事, 每 年 都 會 舉 行 盛 大 的 廟 會 及 巡 庄 活 動 除 了 13 日 誕 辰 當 天 的 繞 境 活 動 之 外, 前 一 夜 的 暗 訪, 更 是 別 處 少 見 的 傳 統 習 俗 信 徒 們 合 挑 大 鼓, 沿 途 競 技, 鑼 鼓 喧 天, 不 絕 於 耳 近 年 來, 在 地 方 文 史 工 作 者 與 台 南 十 鼓 擊 樂 團 的 支 持 下, 這 項 原 本 只 是 地 方 廟 會 活 動 的 鼓 王 爭 霸 戰, 已 逐 漸 成 為 全 國 鼓 陣 團 體 同 台 較 勁 的 鼓 藝 競 技 場, 為 傳 統 廟 會 民 俗 活 動 注 入 文 化 新 生 命 6F 64 圖 12: 保 安 宮 的 外 貌 資 料 來 源 : 研 究 者 自 行 拍 攝 攝 影 日 期 103 年 8 月 29 日 圖 13: 保 安 宮 沿 革 誌 資 料 來 源 : 研 究 者 自 行 拍 攝 攝 影 日 期 103 年 8 月 29 日 2. 申 請 客 委 會 客 庄 12 大 節 慶 補 助 本 研 究 的 鼓 王 爭 霸 戰 便 是 原 本 城 隍 爺 祭 典 的 主 要 延 伸 活 動 每 到 了 七 月 的 黃 昏, 拔 仔 庄 總 是 鼓 聲 雷 動 響 徹 天, 咚 咚 聲 響 已 縈 繞 迴 盪 這 個 村 莊 一 百 二 十 多 年 了, 已 成 為 這 兒 村 民 的 共 同 記 憶 驕 傲 文 化 精 神 的 標 誌 所 在, 每 年 清 明 過 後 村 民 們 就 開 始 為 農 曆 五 月 十 三 日 的 城 隍 祭 典 而 忙 碌, 也 期 待 緊 接 著 七 月 將 上 場 的 鼓 王 爭 霸 戰 從 民 國 六 十 年 代 開 始, 隨 著 台 灣 經 濟 的 起 飛, 西 部 工 廠 林 立, 導 致 東 部 地 區 人 口 大 量 外 移, 人 口 外 移 的 結 果, 直 接 反 映 在 城 隍 爺 廟 會 遶 境 上, 原 本 完 全 靠 人 力 肩 挑 的 大 鼓 陣, 先 是 變 成 以 拼 裝 車 載 鼓 的 形 式, 但 沒 幾 年, 電 子 花 車 又 逐 漸 取 代 大 鼓 陣 原 本 是 最 具 威 勢 的 大 鼓 陣, 漸 漸 式 微, 成 為 點 綴 性 的 零 落 鼓 聲 67F 在 地 方 蝴 蝶 谷 文 史 工 作 室 有 心 的 發 掘 保 安 宮 是 地 方 文 化 資 產 後, 用 心 的 包 裝 與 行 銷, 期 望 透 過 後 山 客 家 觀 光 活 動 經 由 鼓 聲 的 連 結, 串 起 客 家 特 色 表 演 團 隊 一 同 演 出, 以 園 遊 會 方 式 將 客 家 傳 統 美 食 染 藝 雜 技 等 一 一 呈 現, 形 成 有 聲 有 色 的 客 家 活 動 68F 鼓 王 爭 霸 戰 不 僅 能 使 遊 客 熟 悉 當 地 的 文 化, 還 能 啟 發 遊 客 追 求 此 藝 術 表 演 的 創 造 力, 每 年 的 這 時 候, 總 會 讓 人 想 起 這 個 地 方, 由 此 增 加 富 源 社 區 的 旅 遊 吸 引 力 64 網 路 資 料 來 源 : 最 後 檢 索 日 期 參 考 網 站 : 南 投 縣 政 府 文 化 局 客 家 事 務 科 最 後 檢 索 日 期 104 年 1 月 6 日 66 參 考 網 站 : 行 政 院 客 委 會 最 後 檢 索 日 期 104 年 1 月 6 日 265

270 圖 14: 客 委 會 的 鼓 王 爭 霸 戰 的 轎 子 資 料 來 源 : 研 究 者 自 行 拍 攝 攝 影 日 期 103 年 8 月 29 日 圖 15: 聖 閔 醒 師 團 - 依 循 古 禮 進 行 三 獻 禮 祈 福 資 料 來 源 : 研 究 者 自 行 拍 攝 攝 影 日 期 103 年 7 月 富 源 社 區 的 觀 光 發 展, 主 要 以 富 源 社 區 發 展 協 會 的 努 力 最 多, 以 下 就 富 源 社 區 發 展 協 會 所 作 之 觀 光 發 展 作 一 概 述 與 分 析 : (1) 服 務 設 備 A. 交 通 方 式 : 自 行 開 車 B. 搭 乘 大 眾 運 輸 : 有 火 車 和 客 運, 但 自 強 號 火 車 不 停 此 站 C. 住 宿 資 訊 : 在 富 源 地 區 有 蝴 蝶 谷 溫 泉 度 假 村 靜 廬 生 態 度 假 別 墅 江 佳 民 宿 牧 夫 閣 茅 草 屋 體 驗 襄 琦 小 築 等 可 供 住 宿 (2) 活 動 經 費 A. 公 部 門 : 向 花 蓮 縣 政 府 的 文 化 局 社 會 局, 文 建 會 行 政 院 客 家 委 員 會 等 單 位 申 請 計 畫, 例 如 近 幾 年 年 的 補 助 鼓 王 爭 霸 戰 來 源 主 要 來 自 客 庄 2009 十 二 大 節 慶 活 動 計 畫, 但 補 助 來 源 相 當 不 穩 定, 經 費 有 越 來 越 少 之 趨 勢 B. 私 部 門 及 非 營 利 組 織 : 藉 由 一 些 有 心 人 士 的 熱 心 贊 助 所 支 持, 在 現 場 的 觀 眾 民 意 代 表 也 會 熱 情 的 響 應 (3) 歷 年 活 動 內 容 雖 然 強 調 的 是 鼓 藝 的 傳 承, 但 又 添 加 創 新 元 素 的 鼓 王 爭 霸 戰, 經 過 大 伙 的 努 力, 每 年 總 是 費 盡 心 思 努 力 欲 達 到 日 益 創 新 的 目 標, 活 動 內 容 不 斷 出 陳 推 新, 十 二 年 來 氣 勢 連 綿 不 斷 依 活 動 內 容 來 區 分, 可 分 為 兩 個 階 段 : A. 顧 名 思 義, 鼓 王 爭 霸 戰 前 兩 年 是 以 比 賽 的 方 式 辦 理, 各 個 參 賽 團 隊 各 自 大 顯 身 手, 場 面 非 常 熱 烈 入 選 的 隊 伍, 又 分 成 兩 邊 對 打, 東 邊 擂 來, 西 邊 敲 去, 你 來 我 往, 互 不 相 讓, 見 招 拆 招, 精 彩 絕 倫, 毫 無 冷 場, 充 分 展 現 拔 子 庄 鼓 技 最 迷 人 之 處 B. 因 為 各 團 隊 的 風 格 不 同 難 以 評 定 優 劣, 所 以 到 第 三 屆 改 採 表 演 的 方 式 進 行, 每 年 富 源 社 區 發 展 協 會 的 伙 伴 們 在 籌 辦 活 動 前 便 一 同 開 會 討 論, 邀 請 台 灣 各 處 相 關 的 團 體 來 參 加, 無 論 是 各 地 方 上 的 團 隊 國 中 小 的 社 團 赫 赫 有 名 的 國 內 外 知 名 團 體 等 均 受 邀 前 來 表 演, 盡 情 揮 灑 各 團 隊 的 特 色 透 過 此 活 動, 才 發 現 原 來 有 許 多 藝 術 表 演 團 體 將 鼓 與 表 演 藝 術 結 合, 將 鼓 的 表 演 方 式 發 揮 的 淋 漓 盡 致, 例 如 : 踢 踏 舞 武 術 客 家 民 謠 等 均 融 入 了 鼓 的 元 素, 帶 給 大 家 多 元 的 體 驗 與 驚 嘆 的 感 動 就 研 究 者 從 2010 年 到 2014 年 中 的 參 與 觀 察 法 中 發 現 很 多 外 地 團 體 更 是 不 計 酬 勞, 免 費 從 外 地 到 此 做 志 願 性 的 表 演, 出 自 於 對 鼓 的 愛 好, 用 行 動 來 支 持 富 源 社 區 發 展 協 會 的 用 心, 表 現 了 藝 術 的 價 值 超 遠 意 義 266

271 圖 16: 洄 瀾 擊 樂 團 : 震 撼 人 心 的 鼓 聲 資 料 來 源 : 富 源 社 區 提 供 攝 影 日 期 103 年 7 月 圖 17: 十 鼓 擊 樂 團 : 樂 團 傳 創 的 音 樂 作 品, 多 樣 化 民 族 擊 樂 的 元 素 資 料 來 源 : 富 源 社 區 提 供 攝 影 日 期 103 年 7 月 因 每 年 表 演 內 容 的 創 新, 來 參 觀 的 人 潮 有 漸 多 的 趨 勢 ( 以 椅 子 的 排 放 數 圍 觀 人 潮 周 邊 小 吃 攤 販 數 的 增 加 來 推 估 ) (4) 活 動 宣 傳 及 行 銷 由 於 鼓 王 爭 霸 戰 行 之 有 年, 已 成 為 花 東 地 區 有 名 之 藝 術 展 演 活 動, 更 透 過 電 視 媒 體 的 宣 傳, 富 源 社 區 因 此 打 響 了 名 號, 近 年 來 的 暑 假 期 間 湧 入 了 不 少 人 潮 行 銷 方 面 主 要 以 運 用 媒 體 為 主, 包 括 平 面 與 電 子 媒 體, 另 外 也 利 用 現 有 的 管 道 及 資 源 作 為 輔 助 媒 體, 茲 研 究 者 分 述 如 下 : A. 平 面 媒 體 : 以 中 國 時 報 聯 合 報 更 生 日 報 與 東 方 報 為 主 要 平 面 刊 物, 且 各 報 社 配 合 報 導 情 況 非 常 踴 躍, 但 是 較 為 可 惜 的 是 觸 角 多 半 侷 限 於 東 部 版 另 外, 並 設 計 摺 頁 冊, 放 置 在 文 化 中 心 火 車 站 常 民 文 化 館 等 供 民 眾 索 取, 不 過, 放 置 的 地 點 可 以 更 多 些, 例 如 各 遊 客 中 心 或 鄰 近 鄉 鎮 的 7-11 等 便 利 商 店, 可 以 引 起 較 多 遊 客 的 注 意 B. 電 子 媒 體 : 以 電 視 和 網 路 為 主 有 線 電 視 : 除 了 拍 攝 電 視 廣 告 之 外, 也 運 用 新 聞 專 題 報 導 方 式 在 花 蓮 地 方 台 播 放 也 發 新 聞 稿 給 予 各 個 媒 體 和 電 視 台, 利 用 媒 體 傳 播 資 訊 於 全 國 各 個 地 方 每 一 年 的 活 動 結 束, 在 地 方 台 與 其 他 新 聞 台 ( 例 如 : 東 森 中 天 新 聞 台 ) 也 會 播 出 此 活 動 的 新 聞 在 網 路 新 聞 相 關 網 站 ( 富 源 社 區 發 展 協 會 花 蓮 縣 文 化 局 台 灣 客 家 電 子 報 等 ) 介 紹 活 動 訊 息 與 內 容 媒 體 的 運 用 方 面, 當 然 會 想 利 用 比 較 多 元 的 管 道 來 進 行, 譬 如 說 在 廣 播 電 視 平 面 媒 體 網 路 方 面, 但 是 這 樣 是 不 是 就 達 到 一 個 傳 播 整 合 的 效 果, 研 究 者 覺 得 還 不 夠 成 熟, 未 必 達 到 這 個 境 界 因 為 整 合 行 銷 必 須 要 公 關 行 銷 廣 告 都 能 密 整 合 行 銷 的 效 果, 目 前 還 有 努 力 的 空 間, 例 如 公 部 門 的 支 持 與 宣 傳 辦 活 動 是 經 濟 發 展 競 爭 力 產 業 活 動 的 型 態 之 ㄧ 69F Johnny Allen William O Toole lan McDommell Robert Harris 著 閻 蕙 群 陳 希 林 譯 ( 月 ) 節 慶 與 活 動 管 理 台 北 : 五 觀 藝 術 事 業 陳 郁 秀 序 頁

272 很 多 地 方 藉 由 辦 活 動 吸 引 人 潮 帶 動 地 方 活 力, 所 謂 有 人 潮 就 代 表 有 錢 潮, 其 他 各 地 也 可 由 進 入 社 區 參 觀 遊 玩 的 方 式 學 習 社 區 發 展 的 營 運 裝 況, 活 絡 地 方 社 區 依 據 鍾 瑞 騰 (2007) 社 區 總 體 營 造 之 個 案 研 究 - 以 花 蓮 縣 拔 仔 庄 社 區 為 例 研 究 者 將 富 源 社 區 形 成 以 來 推 廣 鼓 王 爭 霸 戰 的 活 動, 整 理 如 表 四 : 表 四 年 推 廣 鼓 王 爭 霸 戰 的 活 動 一 覽 表 : 時 間 相 關 活 動 第 一 屆 鼓 王 爭 霸 戰 於 火 車 站 前 廣 場 十 六 個 參 賽 團 隊, 大 顯 身 手, 場 面 非 常 1998 年 6 月 熱 烈 入 選 的 六 隊, 又 分 成 兩 邊 對 打, 爭 取 最 後 的 勝 利 第 二 屆 鼓 王 爭 霸 戰 於 富 源 國 小 本 次 鼓 王 爭 霸 戰 把 傳 統 的 鑼 鼓 陣, 變 成 了 老 少 咸 宜 都 能 敲 打 的 大 眾 化 樂 器 1999 年 6 月 阿 美 族 也 不 落 人 後, 參 加 了 本 次 的 鼓 王 爭 霸 戰, 在 客 家 閩 南 人 的 隊 伍 中 跟 著 鑼 鼓 喧 天 第 三 屆 鼓 王 爭 霸 戰 在 富 源 保 安 宮 前 廣 場 舉 行, 因 考 慮 到 各 鼓 陣 各 有 自 己 的 特 2000 年 6 月 色, 無 法 訂 定 標 準 評 定 出 高 低 強 弱, 本 屆 的 鼓 王 爭 霸 戰, 競 賽 性 質 漸 淡, 加 重 表 演 觀 摩 交 流 及 文 化 傳 承 的 份 量, 讓 參 賽 者 盡 力 表 現, 不 評 定 名 次 第 四 屆 鼓 王 爭 霸 戰 在 富 源 保 安 宮 舉 行, 參 加 隊 伍 二 十 二 隊, 有 遠 自 台 北 台 東 來 的 隊 伍, 地 方 電 視 台 以 及 各 大 媒 體 都 來 採 訪 並 作 實 況 轉 播 盛 況 空 前 2001 年 7 月 參 加 名 額 僅 限 二 十 隊, 地 主 保 留 六 隊, 兩 隊 是 由 祖 母 級 與 媽 媽 級 婦 女 所 組 成 的 鼓 陣 隊, 塑 造 出 婦 女 溫 婉 中 略 見 剛 毅 的 鼓 陣 特 色 另 有 富 源 國 中 四 十 五 位 學 生 所 組 成 的 鼓 陣 隊, 陣 容 最 龐 大, 壓 軸 演 出 第 五 屆 以 歡 喜 逗 陣 來 擂 鼓 為 主 題, 由 於 政 府 的 補 助 大 幅 縮 水, 主 辦 單 位 自 行 義 賣 T 恤 本 屆 鼓 王 爭 霸 戰 有 兩 個 與 以 往 不 同 的 特 質, 一 是 本 屆 不 設 獎 2002 年 7 月 金, 凡 演 出 的 個 人 及 團 體, 一 律 致 贈 T 恤 一 件 作 為 紀 念, 參 賽 的 隊 伍 都 義 務 贊 助 熱 情 演 出, 表 示 藝 術 超 越 金 錢 的 深 長 意 義 另 一 是 鼓 配 合 地 方 上 霞 海 城 隍 聖 誕 夜 巡 暗 訪 的 宗 教 民 俗, 營 造 出 地 方 的 特 色 第 六 屆 鼓 王 爭 霸 戰 在 富 源 火 車 站 前 廣 場 舉 行, 但 經 費 短 缺, 節 目 內 容 以 地 方 2003 年 8 月 性 團 體 為 主, 有 壽 豐 玉 里 瑞 穗 花 鼓 表 演, 以 及 富 源 國 中 大 鼓 陣 大 富 國 小 鼓 陣, 壓 軸 由 台 南 謝 十 鼓 術 擊 樂 團 義 務 擔 綱 第 七 屆 鼓 王 爭 霸 戰 在 富 源 火 車 站 前 舉 行, 依 然 延 續 前 一 年 的 主 題 有 聲 有 色 2004 年 6 月 據 估 計 從 下 午 起 有 數 千 人 進 入 拔 仔 庄 第 八 屆 鼓 王 爭 霸 戰 在 火 車 站 前 廣 舉 行,7 月 2 日 展 出 上 百 件 拼 布 結 合 靚 染 的 作 2005 年 7 月 品, 並 且 推 出 2005 年 紀 念 T 恤, 以 紅 色 的 底 印 上 綠 色 的 蝴 蝶, 在 左 胸 前 印 上 拔 仔 庄 鼓 王 爭 霸 戰, 備 受 各 界 歡 迎 造 成 搶 購 第 九 屆 鼓 王 爭 霸 戰 在 保 安 宮 廣 場 舉 辦 鼓 震 九 霄 活 動 現 場 並 由 客 家 電 視 台 2006 年 9 月 全 程 錄 影 轉 播 第 十 屆 是 鼓 王 爭 霸 戰 十 週 年 慶, 特 別 邀 請 來 自 全 國 鼓 藝 高 手 有 : 台 北 慶 和 館 2007 年 7 月 台 南 十 鼓 高 雄 南 島 台 東 玉 勝 醒 獅 團 富 源 國 中 富 源 國 小 及 社 區 拔 仔 庄 鼓 陣 等 第 十 一 屆 拔 仔 庄 鼓 王 爭 霸 ; 正 好 遇 上 鳳 凰 輕 颱 來 襲, 雖 然 氣 象 局 已 發 布 2008 年 7 月 海 上 警 報, 但 拔 仔 庄 的 鼓 戰 仍 然 照 常 舉 辦 第 十 二 屆 拔 仔 庄 鼓 王 爭 霸 和 以 往 不 同 點 在 於 各 表 演 團 體 的 創 新, 紛 紛 加 入 2009 年 7 月 更 多 元 的 音 樂 元 素, 例 如 : 客 家 民 謠 踢 踏 舞 太 極 東 洋 曲 風 的 融 入 資 料 來 源 :1998 年 到 2009 年 參 考 資 料 來 源 : 鍾 瑞 騰 (2007) 社 區 總 體 營 造 之 個 案 研 究 - 以 花 蓮 縣 拔 仔 庄 社 區 為 例, 頁

273 1998 年, 富 源 社 區 開 始 舉 辦 鼓 王 爭 霸 戰, 之 後 每 年 舉 行, 後 在 2010 年 鼓 王 爭 霸 戰 由 客 委 會 接 手, 並 列 為 客 庄 十 二 大 節 慶,2010 到 2014 年 活 動 歷 程 如 表 五 表 五 2010 到 2014 鼓 王 爭 霸 戰 活 動 一 覽 表 : 2010 年 7 月 從 2010 年 由 社 區 爭 取 列 入 客 庄 十 二 大 節 慶 客 委 會 為 加 強 培 植 民 俗 技 藝 團 體, 永 續 經 營 鼓 王 爭 霸 戰 提 供 相 關 民 俗 技 藝 團 體 一 個 展 演 平 台, 藉 此 切 磋 技 藝, 達 到 永 續 傳 承 民 俗 技 藝 文 化 的 目 的 2011 年 7 月 開 始 由 花 蓮 縣 政 府 客 家 事 務 處 接 手 辦 理 早 上 的 客 家 嘉 年 華 富 源 祭 出 了 十 足 客 家 味 的 相 關 產 品 及 社 區 媽 媽 們 利 用 當 地 地 瓜 輔 以 南 瓜 製 程 的 包 子, 吸 引 了 不 少 外 地 遊 客 來 參 觀, 讓 饕 客 滿 足 味 蕾 上 的 享 受 夜 晚 來 臨 時 原 住 民 的 鼻 笛 加 上 排 笛 等 樂 器 營 造 出 再 地 多 元 的 鼓 藝 盛 宴 2012 年 7 月 邀 請 日 本 韓 國 知 名 的 鼓 藝 團 隊 及 國 內 知 名 的 十 鼓 樂 團 表 演, 還 邀 約 當 晚 新 出 爐 的 鼓 王 現 場 示 範 表 演, 透 過 晚 會 表 演 提 供 另 類 的 藝 術 饗 宴 現 場 有 提 供 靜 態 的 客 家 創 意 染 展 示 客 家 創 意 商 品 展 售, 藉 由 鼓 王 活 動, 呈 現 東 部 客 家 多 元 族 群 融 合 的 特 色 2013 年 7 月 鼓 王 爭 霸 戰 這 次 受 到 蘇 力 颱 風 的 影 響 而 延 期, 但 並 沒 有 澆 熄 參 賽 隊 伍 的 信 心 2014 年 7 月 與 活 力 花 蓮 縣 縣 長 傅 崑 萁 也 親 臨 現 場 位 表 演 拉 開 序 幕 主 辦 單 位 貼 心 的 在 瑞 穗 火 車 站 提 供 接 駁 車 方 便 遠 到 花 蓮 的 民 眾 今 年 首 次 採 分 組 比 賽, 是 歷 年 來 最 多 的 隊 伍, 其 中 限 定 國 小 國 中 學 童 的 學 生 創 意 組, 不 需 要 經 過 傳 統 鼓 陣, 只 要 和 鼓 有 相 關 的 就 可 以, 吸 引 了 遠 自 台 南 新 竹 的 學 校 組 隊 參 加, 已 被 裁 併 的 花 蓮 縣 大 富 鄉 大 復 國 小 也 在 今 年 的 鼓 王 爭 霸 戰 中 獻 出 他 們 的 最 後 一 場 表 演 資 料 來 源 : 研 究 者 根 據 附 件 一 整 理 鼓 王 爭 霸 戰 活 動 演 變 至 2014 年 時, 已 經 趨 於 成 熟, 成 果 也 是 更 加 精 采, 不 但 延 續 了 邀 請 國 際 上 許 多 家 參 與, 如 新 加 坡 日 本 的 太 鼓 團 體 參 加 之 外, 國 內 臺 南 十 鼓 擊 樂 團 也 有 參 與 70F68, 並 今 年 首 次 採 分 組 比 賽, 有 25 隊 參 加, 分 成 社 會 祖 學 生 組 及 鼓 王 組 71F69, 顯 示 其 舉 行 已 經 受 到 重 視 且 愈 趨 組 織 化 自 從 社 區 爭 取 鼓 王 爭 霸 賽 列 入 客 庄 十 二 大 節 慶, 客 委 會 的 資 源 投 入 有 聲 有 色 的 鼓 王 爭 霸 戰 活 動, 重 生 後 的 鼓 戰 一 年 比 一 年 更 受 好 評, 除 了 恢 復 傳 統 的 鼓 陣 外, 鼓 的 比 賽 打 破 了 以 往 不 同 的 新 風 貌, 有 了 更 多 的 突 破, 學 校 社 團 等 都 組 隊 來 參 加, 還 有 國 內 外 知 名 團 體 鼓 藝 隊 來 表 演 國 內 社 區 總 體 營 造 興 起, 那 消 失 的 大 鼓 聲 成 為 社 區 夥 伴 共 同 的 記 憶 復 活, 於 是,1998 年 時, 社 區 自 主 自 營 舉 辦 鼓 王 爭 霸 戰, 希 望 兒 時 記 憶 中, 每 年 城 隍 爺 生 日 的 遶 境 遊 街 大 鼓 陣 相 較 勁 等 熱 鬧 滾 滾 的 景 象 可 以 重 現, 喚 起 共 同 記 憶, 鼓 聲 響 徹 花 東 縱 谷, 也 喚 起 村 民 日 漸 淡 薄 的 人 情 味 如 今 花 東 縱 谷 不 僅 大 鼓 陣 回 來, 也 帶 動 了 社 區 的 靚 染 產 業, 使 富 源 社 區 成 為 夏 季 文 化 觀 光 勝 地 大 紀 元 的 2014 年 7 月 12 日 的 報 導, 參 見 附 件 一 自 由 時 報 的 2014 年 7 月 19 日, 參 見 附 件 一 269

274 五 結 論 與 建 議 就 社 造 的 執 行 來 看 富 源 社 區 十 多 年 來 的 成 果, 基 於 對 家 鄉 的 熱 愛, 試 著 從 各 種 角 度 去 深 入 了 解 家 鄉, 在 社 區 意 識 方 面, 可 以 了 解 居 民 由 於 長 期 在 鄉 村, 極 少 受 到 外 來 文 化 影 響, 尚 保 存 濃 濃 的 鄉 村 人 情 味, 大 家 也 能 相 互 協 助 與 幫 忙, 透 過 社 區 營 造 的 推 展 更 加 深 地 區 居 民 的 互 動 與 學 習, 讓 居 民 更 能 緊 密 結 合, 舉 辦 各 項 藝 文 活 動 讓 居 民 有 更 多 學 習 的 機 會, 表 現 生 命 中 的 另 一 種 可 能, 連 續 數 年 得 到 客 家 委 員 會 客 庄 十 二 大 節 慶 補 助 的 鼓 王 爭 霸 戰, 結 合 傳 統 文 化 的 城 隍 文 化 祭, 就 是 最 好 的 聯 繫 社 區 意 識 的 活 動 媒 介, 成 功 的 營 造 出 台 灣 後 山 花 東 縱 谷 地 區 社 區 意 識 與 鄉 土 情 誼 ( 如 圖 5-1) 富 源 社 區 ( 社 區 意 識 鄉 土 情 誼 ) 城 隍 文 化 祭 ( 傳 統 文 化 ) 鼓 王 爭 霸 戰 ( 客 庄 十 二 大 節 慶 ) 社 區 凝 聚 意 識 圖 圖 5-1:( 研 究 者 自 行 整 理 ) 城 隍 文 化 祭 喚 回 富 源 社 區 子 弟 們 對 鄉 土 的 認 同, 魚 貫 回 鄉 承 接 這 傳 統 鄉 土 記 憶, 鼓 王 爭 霸 戰 的 鼓 聲 讓 安 靜 的 社 區 有 了 活 力, 社 區 居 民 的 互 動 更 加 熱 情, 鼓 王 爭 霸 戰 不 僅 吸 引 國 內 知 名 團 體 進 入 社 區 表 演, 也 邀 請 國 外 團 體 參 加, 此 更 使 當 地 更 具 有 知 名 度, 這 些 都 是 誘 使 人 口 續 留 當 地 的 誘 因, 更 可 召 回 青 年 回 鄉, 文 化 活 動 擴 展 到 海 內 外, 促 進 當 地 產 業 的 進 一 步 發 展, 最 重 要 的 是, 居 民 利 用 城 隍 文 化 祭 及 鼓 王 爭 霸 戰 凝 聚 社 區 的 力 量, 此 使 得 當 地 社 區 總 體 營 造 推 展 更 為 順 利, 這 也 顯 示 了 社 區 總 體 營 造 如 有 一 由 住 民 共 同 參 與 的 活 動, 社 區 總 體 營 造 將 可 以 更 有 效 率 推 行 在 社 區 產 業 部 分, 在 發 展 節 慶 觀 光 的 領 域 當 中 是 有 天 生 的 優 勢 與 機 會, 如 果 在 推 動 的 過 程 中 能 與 相 關 單 位 合 作 或 是 政 府 部 門 願 意 相 互 結 合 一 起 來 推 動, 永 續 發 展 的 機 率 非 常 大, 也 有 機 會 將 社 區 的 各 項 成 果 推 向 國 內 ( 際 ) 觀 光 舞 台, 例 如 城 隍 文 化 祭 與 鼓 王 爭 霸 戰 已 經 推 出 十 六 年, 成 功 塑 造 出 台 灣 後 花 園 地 區 重 要 的 觀 光 藝 術 活 動 如 何 能 夠 擴 大 執 行 層 面 及 行 銷 來 與 政 府 的 相 關 部 門 有 效 結 合, 將 是 鼓 王 爭 霸 戰 能 否 擴 張 成 為 國 際 表 演 競 爭 的 性 質 重 要 關 鍵 另 外, 社 區 婦 女 對 靚 染 工 坊 是 期 待 能 有 發 展, 如 果 能 夠 將 社 區 的 觀 光 發 展 與 文 化 產 業 相 互 結 合, 對 社 區 邁 向 產 業 經 濟 有 直 接 與 重 大 幫 助 在 服 務 業 人 口 快 速 增 加 的 情 況 下, 文 化 創 意 產 業 的 就 業 人 口 也 逐 漸 增 加, 成 為 台 灣 重 要 產 業 別 之 一, 如 能 妥 善 規 劃 搭 配 社 區 的 資 源, 形 成 社 區 的 觀 光 系 列 活 動, 可 以 有 效 發 展 成 為 縱 谷 地 區 另 項 唯 一 的 特 色, 這 種 與 實 際 生 活 相 關 有 獨 特 文 化 背 景 為 基 礎 才 是 活 用 社 區 原 有 文 化 的 產 業, 也 才 能 留 住 本 社 區 的 人 口 如 何 永 續 發 展, 都 是 政 府 與 相 關 工 作 者 所 必 須 齊 心 努 力 的 方 向 270

275 參 考 文 獻 一 專 書 Allen, O Toole, Harris& McDonnell 著, 李 君 如 游 瑛 妙 譯 (2009) 節 慶 與 活 動 管 理 台 北 : 前 程 文 化 Johnny Allen William O Toole lan McDommell Robert Harris 著, 閻 蕙 群 陳 希 林 ( 譯 )(2004) 節 慶 與 活 動 管 理 台 北 : 五 觀 藝 術 事 業 駱 香 林 (1957) 花 蓮 縣 志 稿 卷 一 花 蓮 縣 志 文 獻 委 員 會 二 碩 士 論 文 吳 宜 燕 (2014) 志 工 參 與 節 慶 觀 光 之 探 討 - 以 日 本 瀨 戶 內 國 際 藝 術 季 小 蝦 隊 為 例 靜 宜 大 學 觀 光 事 業 學 系 碩 士 在 職 專 班 碩 士 論 文, 未 出 版 吳 敏 賢 (2011) 公 私 協 力 參 與 社 區 總 體 營 造 治 理 之 研 究 - 以 花 蓮 縣 富 源 社 區 為 例 國 立 東 華 大 學 公 共 行 政 研 究 所 在 職 專 班 碩 士 論 文, 未 出 版 鍾 瑞 騰 (2007) 社 區 總 體 營 造 之 個 案 研 究 - 以 花 蓮 縣 拔 仔 庄 社 區 為 例 國 立 台 東 大 學 公 共 事 務 管 理 在 職 專 班 碩 士 論 文, 未 出 版 三 期 刊 論 文 陳 其 南 (1995) 社 區 總 體 營 造 與 文 化 產 業 發 展 文 化 產 業 研 討 會 暨 社 區 總 體 營 造 中 日 交 流 展 論 文 集 文 建 會 四 網 路 部 份 台 灣 社 區 通, 行 政 院 客 委 會 客 家 委 員 會 客 庄 十 二 大 節 慶 旅 遊 資 訊 : 行 政 院 農 委 會 水 土 保 持 局 : 富 源 國 家 森 林 遊 樂 區 : 花 東 縱 谷 國 家 風 景 花 蓮 縣 政 府 全 球 資 訊 網, 取 自 花 蓮 縣 瑞 穗 鄉 公 所 資 訊 網, 取 自 南 投 縣 政 府 文 化 局 客 家 事 務 客 委 會 : 客 庄 十 二 大 節 慶 網 站 271

276 農 特 產 品 結 合 在 地 文 化 觀 光 行 銷 之 發 展 : 以 美 濃 白 玉 蘿 蔔 為 例 Agricultural products incorporated in the cultural tourism marketing: A case study of Meinong White Radish 陳 運 星 1 鍾 美 梅 2 施 百 俊 3 1 國 立 屏 東 大 學 文 化 創 意 產 業 學 系, 副 教 授, 通 訊 作 者 2 國 立 屏 東 大 學 文 化 創 意 產 業 學 系 研 究 所 碩 士 班 研 究 生 3 國 立 屏 東 大 學 文 化 創 意 產 業 學 系, 系 主 任 教 授 摘 要 美 濃 也 曾 是 全 臺 灣 種 植 菸 葉 產 量 最 高 的 鄉 鎮, 但 是 隨 著 政 府 加 入 WTO, 台 灣 菸 葉 產 產 逐 漸 沒 落, 再 加 上 農 村 勞 動 力 逐 漸 減 少, 農 民 必 須 為 自 己 的 生 計 找 到 出 路, 美 濃 區 的 農 特 產 品, 因 美 濃 農 會 的 積 極 推 廣, 讓 在 地 的 農 民 除 了 早 期 的 菸 葉 及 稻 米 種 植 外, 現 在 還 加 入 其 他 農 產 品 種 植, 例 如 : 白 玉 蘿 蔔 橙 蜜 香 蕃 茄 美 濃 木 瓜 等 多 種 具 經 濟 價 值 效 益 的 農 產 品 本 研 究 利 用 現 有 白 玉 蘿 蔔 之 相 關 資 料 文 獻 蒐 集, 經 過 資 料 整 理 後 確 立 研 究 目 的 與 研 究 架 構, 實 際 參 訪 種 植 白 玉 蘿 蔔 之 農 民, 為 了 解 農 會 推 廣 白 玉 蘿 蔔 的 種 植 現 況 以 及 白 玉 蘿 蔔 種 植 預 警 與 產 銷 調 節 的 配 套 相 關 作 業, 深 入 農 會 運 作 體 系 探 討 農 會 與 農 民 如 何 訂 定 契 作 合 約, 配 合 採 收 季 節 達 到 在 地 文 化 觀 光 行 銷 活 動 之 目 標 找 出 本 產 業 現 況 問 題, 提 出 農 業 經 營 規 模 發 展 構 想 及 在 地 文 化 觀 光 行 銷 之 方 案, 最 後 依 據 研 究 報 告 提 出 結 論 與 預 期 目 標 關 鍵 詞 : 菸 葉 美 濃 農 會 白 玉 蘿 蔔 在 地 文 化 觀 光 行 銷

277 Abstract Meinong was the "Kingdom of Tobacco "in Taiwan Township. Due to the reduction of rural labor and the government joined the WTO, Taiwan's tobacco production capacity gradually decline. Meinong district, the Farmers' association, and the local communities worked together to develop recreational agriculture such as white radish, honey orange tomatoes, papaya and others Meinong economic value of agricultural benefits instead of the early only has rich and tobacco. This study collected relevant information of whit radish. The research framework and the purposes are established after data compilation. Visiting the farmers planting radish and Farmer s association for understand the current status as early warning policy, operation of supporting and marketing issues etc, the operation of the system will be discussed in depth farmers and Farmers association how to set a contract with the harvest season to reach the target in the cultural tourism marketing activities. Find out the current status of the industry problem, scale agriculture and development conception marketing of cultural tourism in the program, the final conclusions and recommendations based on research reports. Key words: Tobacco, Meinong Farmers association, white radish, local culture, tourism marketing 273

278 一 緒 論 ( 一 ) 研 究 動 機 高 雄 市 美 濃 區 曾 是 全 臺 灣 種 植 菸 葉 產 量 最 高 的 鄉 鎮, 有 菸 葉 王 國 之 稱, 美 濃 種 菸 最 盛 時 期 高 達 一 千 八 百 多 農 戶, 菸 樓 將 近 兩 千 棟, 種 植 面 積 高 達 二 千 三 多 百 公 頃 72F 亦 種 植 四 甲 多 的 菸 葉, 日 治 時 期 美 濃 有 南 部 穀 倉 和 菸 葉 王 國 美 譽,73F 研 究 者 本 身 婆 家 展 現 美 濃 兩 大 農 作 的 高 評 價 歷 史 地 位 但 是, 隨 著 政 府 在 2002 年 加 入 WTO, 台 灣 菸 葉 產 產 逐 漸 沒 落, 再 加 上 農 村 勞 動 力 逐 漸 減 少, 年 輕 人 口 外 出 工 作 較 多 ; 早 期 在 美 濃 的 農 田 裡 面, 種 植 面 積 最 廣 的 的 就 是 菸 葉, 農 家 也 靠 著 這 項 經 濟 農 作 物, 栽 培 出 無 數 優 秀 的 農 家 子 弟, 同 時 也 因 為 農 家 子 弟 知 道 種 植 非 常 辛 苦, 所 以 農 家 子 弟 皆 往 軍 公 教 職 尋 求 謀 生 之 道 鄉 下 頓 時 只 剩 年 長 著 守 護 家 園 白 玉 蘿 蔔 因 為 適 合 美 濃 的 自 然 環 境 土 壤 生 長, 低 成 本 生 長 期 短 及 不 需 太 多 勞 動 力 特 性, 截 至 目 前 為 止, 成 了 美 濃 推 廣 冬 季 的 農 特 產 品 之 一 ; 白 玉 蘿 蔔 的 種 植 雖 非 為 了 替 代 菸 葉 種 植, 但 卻 有 銜 接 美 濃 菸 葉 末 期 的 農 村 轉 型 發 展 ; 早 期 在 田 野 中, 鄉 民 會 在 自 己 家 園 前 後 田 地 種 植 一 些 蘿 蔔 青 菜 水 果 等 自 給 自 足 的 農 作 物 食 用, 有 多 出 的 部 分 也 會 分 享 左 鄰 右 舍, 演 變 至 今, 都 市 人 卻 喜 歡 往 鄉 裡 跑, 跟 農 人 買 青 菜 蔬 果, 甚 至 還 要 花 錢 下 田 拔 蘿 蔔, 著 實 讓 研 究 者 對 目 前 的 休 閒 變 遷, 產 生 興 趣 美 濃 區 的 農 業 種 植 產 物, 因 美 濃 農 會 積 極 推 廣 行 銷, 讓 在 地 的 農 民 除 了 早 期 的 菸 葉 及 稻 米 種 植 以 外, 現 在 還 加 入 其 他 農 產 品 種 植, 例 如 : 白 玉 蘿 蔔 橙 蜜 香 蕃 茄 美 濃 木 瓜 等 多 種 具 經 濟 價 值 的 農 產 品, 除 了 打 響 美 濃 觀 光 名 號 以 外, 更 帶 動 整 個 美 濃 地 區 鄉 親 居 民 的 經 濟 效 益 提 升, 功 不 可 沒 但 多 種 農 特 產 品 中, 唯 獨 白 玉 蘿 蔔 是 最 好 推 廣 在 地 文 化 觀 光 的 農 作 物? 也 令 研 究 者 想 更 深 入 了 解 其 原 因 白 玉 蘿 蔔 自 2006 年 開 始 種 植, 初 期 並 非 主 要 推 廣 之 特 色 農 作 物, 但 近 五 年 來, 白 玉 蘿 蔔 的 種 植 面 積, 有 越 來 越 多 的 傾 向, 研 究 者 發 現, 美 濃 農 會 也 提 出 了 種 植 預 警 與 產 銷 調 節 等 方 案 措 施, 為 了 保 障 農 民 的 經 濟 成 本 效 益, 控 制 產 量, 不 會 因 產 量 過 剩, 導 致 價 格 下 跌 農 民 血 本 無 歸, 但 農 民 似 乎 無 減 量 種 植 趨 勢, 反 而 自 行 加 工 出 售, 到 底 農 民 之 行 銷 通 路 為 何? 值 得 本 研 究 探 討 ; 同 時 研 究 者 利 用 工 作 之 餘 與 鄉 親 閒 聊, 發 覺 白 玉 蘿 蔔 為 美 濃 鄉 親 所 帶 來 的 經 濟 效 益 獲 利 遠 比 其 他 農 作 物 還 高, 且 可 利 用 地 方 農 特 產 品 結 合 在 地 文 化 觀 光 行 銷 連 結, 探 討 其 成 功 的 運 作 模 式, 推 展 農 村 產 業 文 化 和 行 形 塑 地 方 文 化 意 象, 藉 此 規 畫 作 為 美 濃 區 農 民 生 計 補 貼, 因 應 未 來 市 場 發 展 方 向, 實 現 共 同 願 景 ( 二 ) 研 究 目 的 本 研 究 以 高 雄 市 美 濃 區 之 農 特 產 品 - 白 玉 蘿 蔔 為 主 軸, 每 年 的 白 玉 蘿 蔔 季 從 十 月 下 旬 農 民 開 始 採 收, 到 十 二 月 底, 接 近 尾 聲, 短 短 兩 個 月 的 採 收, 配 合 農 會 舉 辦 的 活 動, 造 成 美 濃 地 區 重 要 路 段 嚴 重 塞 車, 交 通 打 結, 更 會 因 為 蘿 蔔 的 產 量 控 制 有 效 及 賣 相 具 佳, 造 成 蘿 蔔 價 格 居 高 不 下, 探 討 本 地 農 村 文 化 的 魅 力 與 多 樣 性 ; 以 及 如 何 提 升 農 村 地 區 的 社 會 經 濟 與 環 境 洪 馨 蘭, 高 雄 縣 美 濃 鎮 菸 業 主 題 調 查 計 畫 : 菸 樓 輔 導 區 ( 岡 山 市 : 高 雄 縣 政 府 文 化 局,2002) 徐 正 光 等, 美 濃 鎮 誌 ( 高 雄 縣 美 濃 鎮 : 美 濃 鎮 公 所,1997), 頁 1,

279 的 改 變, 再 則 了 解 農 特 產 品 結 合 在 地 文 化 觀 光 行 銷 之 成 功 推 廣 計 畫 是 否 如 期 協 助 農 民 提 高 經 濟 收 入 以 及 吸 引 年 輕 人 返 鄉 加 入 農 作 物 種 植, 研 究 者 認 為 這 是 本 研 究 之 重 點 本 研 究 探 討 之 目 的 為 : 1. 了 解 美 濃 區 種 植 白 玉 籮 蔔 的 淵 由 2. 了 解 美 濃 農 會 推 廣 白 玉 蘿 蔔 產 業 的 過 程 3. 探 討 美 濃 白 玉 籮 蔔 產 業 發 展 與 地 方 文 化 結 合 的 特 色 4. 探 討 美 濃 白 玉 籮 蔔 農 特 產 業 發 展 與 地 方 文 化 結 合 觀 光 行 銷 之 現 況 5. 研 究 發 現 提 出 具 體 建 議, 以 供 美 濃 農 業 產 業 觀 光 行 銷 發 展, 改 善 的 參 考 ( 三 ) 研 究 問 題 本 研 究 待 答 問 題 : 1. 探 討 休 閒 農 業 發 展 區 域 概 念 在 美 濃 觀 光 產 業 發 展 與 地 方 文 化 結 合 的 影 響 2. 探 討 以 在 地 文 化 加 值 農 特 品 產 業, 是 否 如 預 期 般 獲 得 經 濟 效 益 ( 四 ) 研 究 範 圍 與 限 制 本 研 究 以 高 雄 市 美 濃 區 為 研 究 範 圍, 在 研 究 實 務 當 中, 因 白 玉 蘿 蔔 種 植 達 兩 百 多 公 頃, 無 法 一 一 採 訪 所 有 參 與 栽 種 與 活 動 者 本 研 究 採 用 質 性 的 深 度 訪 談 方 式, 訪 談 過 程 中 提 出 的 訪 談 內 容, 若 是 有 關 價 格 以 及 收 入, 研 究 發 現 會 影 響 受 訪 者 的 回 答, 語 帶 保 留, 認 為 農 會 的 收 購 價 格 行 銷 等 事 務 皆 為 機 密, 且 利 潤 多 寡 都 含 蓄 帶 過, 深 怕 因 為 收 入 多 寡 提 出 會 影 響 未 來 價 格, 秘 密 保 留 談 話 內 容, 導 致 訪 談 問 題 答 案 的 有 效 信 度, 待 再 次 確 認, 另 外 發 現 本 研 究 在 進 行 時, 無 法 代 表 所 有 種 植 白 玉 蘿 蔔 的 農 民 加 以 標 示 食 品 安 全 保 證, 其 個 人 製 作 醃 製 之 附 加 白 玉 蘿 蔔 加 工 產 品, 亦 造 成 本 研 究 的 田 野 調 查 實 作 限 制 二 文 獻 探 討 文 獻 探 討 為 本 研 究 之 理 論 基 礎 部 分, 本 章 一 名 詞 釋 義 主 要 針 對 關 鍵 詞 之 定 義 加 以 說 明 ; 二 提 出 美 濃 在 地 的 文 化 特 色 與 產 業 作 為 探 討, 說 明 美 濃 區 因 族 群 衝 突 之 歷 史 情 節 封 閉 之 地 理 區 位, 形 成 美 濃 客 家 文 化 之 獨 特 性 ; 三 觀 光 行 銷 分 析 則 是 整 理 出 近 年 專 家 學 者 針 對 觀 光 與 行 銷 的 研 究 報 告 做 探 討, 針 對 白 玉 蘿 蔔 的 種 植 經 營 模 式 結 合 觀 光 行 銷 的 活 動 主 軸, 運 用 農 會 推 廣 股 提 供 之 資 料 以 及 碩 博 士 論 文 之 文 獻 為 論 點, 闡 述 白 玉 蘿 蔔 結 合 在 地 文 化 觀 光 行 銷 之 效 益 分 析 名 詞 釋 義 1. 在 地 文 化 地 方 居 民 對 於 地 方 之 認 同 乃 透 過 對 土 地 元 素 的 召 喚, 以 及 透 過 社 會 協 商 之 過 程, 再 經 由 分 享 奠 基 在 土 地 上 的 同 一 套 文 化 與 價 值 體 系, 而 建 構 出 地 方 文 化 認 同 換 言 之, 地 方 文 化 認 同 乃 是 奠 基 在 地 方 居 民 居 住 的 土 地 及 其 所 共 同 分 享 之 文 化 與 價 值 體 系 所 形 塑 出 來 ( 鄭 玉 惠, 2000), 文 化 在 以 前 可 能 只 是 一 種 品 味, 一 種 享 用 的 生 活, 而 如 今 文 化 已 不 再 僅 是 文 化, 它 已 轉 變 成 為 一 種 經 濟 力 量, 並 且 可 以 表 現 人 民 活 絡 的 生 命 力 與 創 造 對 地 方 的 認 同 感, 275

280 所 以 文 化 定 義 為 一 種 生 活 一 種 經 濟 一 種 生 命 楊 敏 芝,2002 文 化 是 一 個 生 活 世 界 的 意 義, 由 於 具 有 特 殊 性, 才 能 既 獲 得 社 群 中 人 的 認 同, 所 以 才 能 吸 引 其 他 社 群 成 員 的 興 趣 ; 由 於 其 可 普 性, 才 能 使 自 己 能 和 別 的 文 化 相 互 溝 通, 也 使 別 人 能 欣 賞 和 了 解 郭 百 修 (2000) 認 為 : 文 化 伴 隨 著 族 群 隨 著 時 間 變 遷 與 地 域 特 色, 地 方 文 化 被 賦 予 形 成, 會 各 自 形 成 其 地 方 性 且 具 獨 特 性 的 文 化, 地 方 文 化 與 一 般 普 同 性 的 大 眾 文 化 流 行 文 化 的 不 同, 在 於 地 方 文 化 具 有 其 地 域 的 自 明 意 象, 這 些 自 明 意 象 不 管 在 鄉 村 或 城 市, 因 地 域 文 化 的 不 同, 自 然 也 產 生 其 地 域 的 特 性 與 個 性, 並 且 具 備 其 地 方 特 性 的 傳 統 時 間 的 變 遷 與 生 活 的 經 驗 74F 72 研 究 者 資 料 分 析 整 理 後 認 為 : 地 方 文 化 的 形 成 重 要 關 鍵, 係 由 於 當 地 文 化 的 同 質 性 以 及 與 區 域 文 化 的 異 質 性 經 過 長 期 時 間 的 演 變 而 形 成 地 區 的 獨 特 性, 並 且 具 備 良 好 傳 統 以 及 經 驗 的 傳 承 2. 觀 光 行 銷 德 國 學 者 包 爾 曼 (A.Bormann) 在 1931 年 發 表 的 旅 遊 論 一 書 中, 認 為 旅 遊 論 的 所 屬 是 經 濟 學 75F73, 舉 凡 為 保 健 休 養 遊 憩 商 務 及 職 業 等 目 的, 或 其 他 理 由, 如 特 別 事 故 而 離 開 居 住 地 所 作 一 定 時 期 之 旅 行 等, 均 稱 為 觀 光 76F 74 至 於 觀 光 行 銷, 基 本 上 係 觀 光 主 體 與 觀 光 客 體 間 之 主 要 資 訊 橋 樑 如 何 針 對 觀 光 客 特 性 設 計 一 套 得 以 充 分 滿 足 其 需 求, 並 為 業 者 創 造 利 潤 之 觀 光 產 品 與 服 務, 觀 光 客 之 需 求 特 性 將 為 觀 光 行 銷 部 門 進 行 市 場 區 隔 (Market Segmentation) 之 重 要 參 考, 並 由 此 提 供 目 的 地 供 給 者 得 以 創 造 潛 在 需 求 之 規 劃 資 訊, 以 進 行 供 給 結 構 之 調 整 觀 光 行 銷 是 台 灣 目 前 各 縣 市 都 極 積 推 廣 的 計 劃 策 略 之 一, 透 過 在 地 文 化 的 傳 承, 加 以 美 學 創 意 的 包 裝, 可 以 讓 地 方 特 有 產 業 得 以 獲 得 經 濟 效 益, 俯 合 現 代 消 費 方 式, 因 此, 以 地 方 性 文 化 資 源 來 發 展 觀 光 產 業, 能 帶 動 當 地 週 邊 產 業 的 發 展 及 提 供 就 業 機 會 ( 一 ) 美 濃 在 地 文 化 特 色 與 產 業 1. 美 濃 在 地 客 家 文 化 特 色 在 台 灣 的 客 家 聚 落, 以 客 家 人 為 主 體 的 鄉 鎮, 目 前 保 存 客 家 傳 統 文 化 較 完 善 的, 首 推 高 雄 市 美 濃 區, 全 鎮 九 成 以 上 的 居 民 都 是 客 家 人, 可 說 是 客 家 人 密 度 最 高 的 鄉 鎮, 客 家 話 是 普 遍 溝 通 的 語 言, 東 門 樓 以 及 伯 公 等 建 築 歷 史 故 事, 成 為 美 濃 獨 特 之 文 化 樣 貌 地 方 文 史 工 作 者 透 過 將 美 濃 特 殊 的 文 化 質 素 從 地 方 的 生 活 經 驗 中 抽 離 出 來, 在 客 家 文 化 的 延 續 上 突 顯 美 濃 是 客 家 文 化 之 香 格 里 拉, 以 此 作 為 客 家 人 在 尋 求 認 同 的 一 個 目 標 ( 鄭 玉 惠,2000); 在 地 方 居 民 之 生 活 層 次 上, 透 過 美 濃 客 家 人 之 宣 稱 過 程, 讓 地 方 居 民 冠 上 族 群 文 化 的 光 環 與 自 信 心, 增 強 居 民 身 為 客 家 族 群 意 識 與 榮 耀 建 構 出 對 地 方 文 化 之 認 同 感 美 濃 以 其 族 群 衝 突 之 歷 史 情 節 和 封 閉 之 地 理 區 位, 形 成 美 濃 客 家 文 化 在 台 灣 有 其 獨 特 性, 72 郭 百 修 (2000) 地 方 文 化 產 業 化 機 制 之 研 究 - 以 美 濃 鎮 為 例, 研 究 透 過 產 業 視 角 介 入, 探 討 地 方 文 化 成 員 協 調 與 相 關 事 件 的 運 作 管 理, 為 地 方 文 化 發 展 的 重 要 基 礎 73 旅 遊 經 濟 學, 百 度 文 庫, 網 址 : 74 陳 福 源 2005 傳 統 產 業 轉 型 觀 光 產 業 對 地 方 經 濟 衝 擊 之 探 討 - 以 台 中 月 眉 糖 廠 轉 型 為 例 逢 甲 大 學 建 築 及 都 市 計 畫 碩 士 班 碩 士 論 文 P.13

281 而 持 續 此 一 獨 特 性 背 後 之 重 要 支 柱, 便 是 菸 作 產 業 大 量 而 密 集 的 勞 動 力 需 求, 必 須 強 力 維 持 的 大 家 庭 制 度 和 交 換 勞 力 之 交 工 組 織, 使 美 濃 孕 育 出 對 自 身 歷 史 之 深 刻 認 同 和 對 地 域 之 強 烈 歸 屬 感 ( 李 允 斐,1989:95-96), 換 言 之, 美 濃 的 交 工 組 織 與 互 助 特 色, 具 有 文 化 性 格 社 會 結 構 與 地 景 風 貌, 以 菸 作 產 業 所 形 塑 之 社 會 整 體 為 基 石 ( 美 濃 愛 鄉 協 進 會,1996:117) 2. 美 濃 在 地 文 化 產 業 地 方 文 化 產 業 之 發 展 必 須 強 調 產 業 型 態 之 地 理 依 存 性, 並 以 獨 特 性 及 在 地 化 之 生 產 型 態 呈 現 出, 強 調 產 業 的 文 化 生 活 性 和 精 神 價 值 內 涵 等 具 有 地 方 傳 統 文 化 歷 史 根 源 及 地 域 獨 特 性 的 價 值, 並 可 透 過 產 業 與 地 方 關 係 的 界 定, 重 新 發 掘 地 方 歷 史 性 基 礎 及 文 化 特 色 來 凝 聚 地 方 認 同 意 識, 這 樣 的 生 產 型 態 之 形 成 與 保 持 其 背 後 之 重 要 支 撐 乃 依 賴 地 方 居 民 內 發 性 之 發 展 策 略 此 一 策 略 永 續 性 的 發 展, 必 須 讓 地 方 居 民 在 安 定 的 工 作 和 收 入 的 基 礎 上, 帶 動 地 方 自 足 性 的 永 續 發 展, 而 各 地 遊 客 往 來 觀 光 所 帶 動 的 相 關 產 業 已 是 當 今 最 重 要 的 經 濟 活 動 之 一, 因 此, 提 升 地 方 文 化 產 業 之 觀 光 附 加 價 值, 並 適 時 將 觀 光 優 勢 融 入 地 方 文 化 產 業 之 發 展, 成 為 地 方 文 化 產 業 發 展 的 目 標 之 一 在 本 研 究 中, 地 方 文 化 的 探 討 範 圍 區 域 只 在 高 雄 市 美 濃 區, 美 濃 是 客 家 委 員 會 所 認 定 的 客 家 重 點 發 展 區, 無 論 在 食 衣 住 行 語 言 等 方 面, 都 具 有 其 特 殊 傳 統 文 化 蘿 蔔 在 早 期, 就 已 經 是 家 家 戶 戶 會 種 植 食 用 的 常 民 農 作 物, 如 今 透 過 地 方 仕 紳 人 才, 運 用 美 濃 客 家 在 地 文 化 - 地 上 長 黃 金 ; 土 中 生 白 玉 之 文 化 論 述 加 以 命 名 黃 金 指 的 是 稻 米, 白 玉 就 是 從 土 裡 冒 出 的 蘿 蔔 美 濃 地 區, 因 為 在 八 八 水 災 過 後, 列 為 水 源 保 護 區 高 雄 縣 政 府 於 八 十 九 年 九 月 十 三 日 依 法 公 告, 共 有 六 龜 杉 林 桃 源 美 濃 甲 仙 旗 山 內 門 大 樹 三 民 和 茂 林 等 十 鄉 鎮 全 部 或 部 分 村 里 列 為 高 屏 溪 自 來 水 源 保 護 區, 因 此 美 濃 地 區 並 未 有 工 業 設 於 本 區, 一 般 鄉 親 皆 以 務 農 為 生, 一 年 四 季 皆 有 農 作 物 生 產, 依 山 傍 水, 景 色 優 水, 渾 然 天 成, 是 平 日 假 日 遊 客 踏 青, 放 鬆 心 情 遊 玩 的 最 佳 景 點, 配 合 小 城 之 觀 光 騎 車 導 覽 規 劃, 要 達 光 觀 行 銷 之 遠 景, 實 屬 容 易 3. 小 結 美 濃 客 家 的 文 化 產 業 發 展 從 傳 統 客 家 生 活 文 化 中 所 延 伸 之 原 始 智 慧 作 為 先 決 條 件 藉 由 長 時 間 累 積 而 塑 成 了 美 濃 之 在 地 文 化, 更 藉 由 產 品 消 費 認 同 客 家 文 化 之 價 值, 學 習 在 地 文 化 產 業 認 同 若 要 對 美 濃 文 化 產 業 加 以 分 類, 一 般 可 與 生 活 息 息 相 關 之 歷 史 文 化 古 蹟 如 : 東 門 樓 敬 字 亭 竹 子 門 發 電 廠 里 社 真 官 土 地 伯 公 等 歷 史 建 築 ; 地 方 農 特 產 如 : 白 玉 蘿 蔔 橙 蜜 香 番 茄 野 蓮 美 濃 米 紅 豆 等 農 作 物 ; 民 俗 活 動 如 : 送 字 紙 迎 聖 蹟 祭 典 是 全 台 唯 一, 秋 收 平 安 戲, 及 創 新 地 方 文 化 活 動 有 黃 蝶 祭 等 展 演 美 濃 區 地 方 文 化 產 業 發 展 已 立 基 於 土 壤 上, 結 合 當 地 農 業 產 業 特 色 發 展 已 有 相 當 共 識 早 期 推 廣 客 家 特 色 在 食 衣 住 行 等 各 方 面, 首 推 美 濃 粄 條 為 地 方 特 色, 長 久 下 來 已 被 廣 大 消 費 者 認 同, 但 隨 著 消 費 形 式 改 變, 現 代 人 喜 愛 休 閒 觀 光 旅 遊, 因 而 帶 動 微 笑 之 鄉 - 美 濃 休 閒 農 村 三 大 區 域 觀 光 之 旅 277

282 ( 二 ) 觀 光 行 銷 研 究 分 析 Mathieson & Wall(1981) 指 出, 觀 光 是 人 類 暫 時 性 的 離 開 日 常 工 作 和 居 住 的 地 區, 移 動 到 觀 光 據 點 ( 轉 引 自 許 瑛 卉,2007); 韋 赫 博 士 (1975) 提 出 觀 光 基 本 的 三 元 素, 分 為 人 空 間 與 時 間, 人 即 遊 客 本 身, 乃 是 觀 光 主 體 ; 空 間 則 是 前 往 的 地 點, 屬 於 軟 硬 體 的 設 施 ; 時 間 則 是 停 留 所 消 耗 的 時 間 因 素 ( 引 自 李 銘 輝,2000), 所 以, 觀 光 產 業 是 一 種 將 在 地 農 特 產 或 地 方 資 源 予 以 商 品 化 與 服 務 化 的 商 業 活 動 就 目 前 觀 光 產 業 發 展 的 趨 勢 而 言, 隨 著 各 國 人 民 生 活 水 平 愈 來 愈 高, 民 眾 追 求 休 閒 的 生 活 支 出 也 逐 漸 提 高 依 據 世 界 觀 光 組 織 (World Tourism Organization, WTO)7F 75 與 世 界 觀 光 旅 遊 委 員 會 (World Travel & Tourism Council, WTTC) 的 資 料 顯 示,2006 年 國 際 觀 光 旅 遊 人 數 高 達 8.4 億 人, 而 觀 光 產 業 的 產 值 約 佔 全 球 GDP 的 10.4%, 預 估 未 來 十 年 觀 光 產 業 將 以 4.3% 的 年 複 合 成 長 率 持 續 成 長 因 此, 觀 光 產 業 已 成 為 許 多 國 家 賺 取 外 匯 的 首 要 來 源, 且 該 產 業 在 單 一 國 家 的 經 濟 表 現 中, 佔 有 舉 足 輕 重 的 地 位 對 觀 光 產 業 而 言, 行 銷 對 遊 客 的 影 響 來 自 許 多 相 關 產 業, 包 括 : 旅 遊 運 輸 業 者 旅 行 服 務 業 者 觀 光 地 區 餐 飲 住 宿 休 閒 遊 憩 業 者 要 觀 光 促 進 組 織 等 ( 鍾 溫 清 等,2004), 其 觀 光 旅 遊 業 者 與 消 費 者 之 連 結, 影 響 著 農 村 經 濟 再 發 展 與 地 方 產 業 振 興 的 期 待, 透 過 地 方 文 化 與 生 態 觀 光 發 展 之 訴 求, 宣 告 了 對 於 地 方 產 業 持 續 發 展 之 關 注, 由 此 可 知, 唯 有 透 過 地 方 上 百 年 來 之 農 作 型 態, 才 能 建 構 美 濃 現 今 地 方 之 獨 特 性, 成 為 觀 光 發 展 之 重 要 元 素 ( 鄭 玉 惠,2000: 125) 三 研 究 設 計 與 實 施 本 章 針 對 整 個 研 究 當 中 的 研 究 設 計 與 實 施 做 說 明, 包 含 研 究 實 施 步 驟 說 明 本 研 究 從 研 究 動 機 到 研 究 結 論 為 止, 所 經 歷 的 步 驟 過 程 ; 研 究 概 念 架 構 說 明 本 研 究 當 中 所 包 含 的 各 個 變 相 ; 研 究 方 法 說 明 透 過 哪 些 方 法 取 得 第 一 手 資 料 與 如 何 整 理 得 來 的 資 料 以 及 如 何 分 析 這 些 資 料 ; 研 究 對 象 是 針 對 接 受 本 研 究 訪 談 的 專 家 與 代 表 性 人 物 其 基 本 資 料 與 訪 談 內 容 整 理 ( 一 ) 研 究 實 施 步 驟 根 據 研 究 者 親 身 參 與 過 白 玉 蘿 蔔 季 活 動 的 節 目 演 出, 在 表 演 過 程 中 以 及 研 究 者 觀 看 農 村 經 濟 改 變 所 產 生 的 研 究 動 機 作 為 論 文 發 想 的 開 始, 進 而 思 考 本 研 究 之 目 的 為 何? 透 過 資 料 蒐 集, 整 理 相 關 理 論 作 為 研 究 架 構 訂 出 研 究 題 目 農 特 產 品 結 合 觀 光 行 銷 之 研 究, 在 依 照 選 定 的 研 究 方 法, 實 際 操 作 研 究 途 徑, 透 過 這 些 方 法, 整 理 出 所 需 資 料, 加 以 驗 證, 作 為 結 論 與 建 議 的 撰 寫 基 礎 ( 如 圖 1) 75 世 界 觀 光 組 織 是 非 政 府 性 的 國 際 觀 光 旅 遊 專 門 組 織, 取 代 原 先 的 國 際 聯 合 官 方 觀 光 宣 傳 組 織 (International Union of OfficialTourist Propaganda Organizations), 其 於 1946 年 正 式 成 立 國 際 官 方 觀 光 組 織 會 議 (International Union of Official Travel Assembly), 總 部 先 後 於 倫 敦 及 日 內 瓦 設 立, 至 1970 年 9 月 27 日 正 式 改 名 為 世 界 觀 光 組 織 (World Tourism Organization), 於 西 班 牙 馬 德 里 成 立 總 部, 而 這 天 也 被 命 名 為 世 界 觀 光 日

283 研 究 步 驟 研 究 動 機 與 目 的 文 獻 蒐 集 與 訂 定 主 題 選 定 研 究 途 徑 與 方 法 深 度 訪 談 法 田 野 調 查 法 撰 寫 結 果 建 議 結 論 圖 1 研 究 實 施 步 驟 圖 ( 研 究 者 整 理 繪 製 ) 江 榮 吉 (1991) 在 台 灣 農 業 經 營 問 題 與 調 整 方 向, 提 到 : 未 來 台 灣 的 農 業 會 走 向 農 企 業 方 向 發 展, 並 且 要 走 向 國 際 化 78F 76 本 文 針 對 白 玉 蘿 蔔 之 相 關 著 作 資 料 文 獻 蒐 集, 探 究 後 確 立 研 究 目 的 與 研 究 架 構, 隨 著 產 業 結 構 轉 變, 農 業 成 長 轉 型 相 對 落 後, 因 此 倘 能 以 現 代 化 農 民 為 主 幹, 改 善 農 業 經 營 結 構, 配 合 企 業 化 經 營 方 式, 引 入 創 新 理 念, 改 變 經 營 模 式 ( 二 ) 研 究 方 法 本 研 究 之 方 法 透 過 網 路 搜 尋 白 玉 蘿 蔔 活 動 的 相 關 資 訊, 參 與 白 玉 蘿 蔔 季 了 解 活 動 行 銷 內 容, 專 訪 美 濃 農 會 諮 詢 相 關 產 業 計 畫 及 美 濃 農 會 針 對 白 玉 蘿 蔔 進 行 之 行 銷 運 作, 運 用 田 野 調 查, 觀 察 以 及 訪 談 農 民 種 植 之 情 況 做 說 明 1. 訪 談 法 訪 談 法 又 稱 為 質 性 訪 談, 即 是 在 訪 問 者 和 受 訪 者 之 間 針 對 研 究 的 概 略 計 畫 互 動, 而 不 是 一 組 特 定 的 問 題, 必 頇 使 用 一 定 的 字 眼 和 順 序 來 詢 問 的 方 式 質 化 訪 談 尌 是 在 本 質 上 由 訪 問 者 建 立 對 話 的 方 向, 在 針 對 由 受 訪 者 所 提 出 的 若 干 特 殊 主 題 加 以 追 問 在 研 究 的 過 程 中, 我 們 必 須 知 道 受 訪 者 的 想 法, 才 能 了 解 為 何 他 們 會 有 某 些 行 為 的 表 現, 所 有 種 費 的 深 度 訪 談, 基 本 上 已 辦 結 構 式 或 開 放 式 的 研 究 問 題 為 主, 而 其 訪 談 的 技 巧 是 類 似 的, 訪 談 中 可 以 用 較 客 觀 的 角 度 來 了 解 受 訪 者 真 正 觀 點 與 想 法, 因 此 受 訪 者 的 表 達 真 實 性, 變 成 研 究 效 度 的 主 要 依 據 在 訪 談 中, 受 訪 者 是 主 體, 研 究 者 尊 重 受 訪 者 的 觀 念, 訪 談 的 目 的 也 在 於 了 解 受 訪 者 的 思 考, 重 視 他 們 的 感 覺, 尊 重 他 們 對 行 為 的 詮 釋 在 此 種 會 談 中, 受 訪 者 被 視 為 有 個 人 思 考 得 主 題, 研 究 者 要 嘗 試 進 入 他 們 的 觀 點, 藉 由 面 對 面 語 言 的 交 換, 引 發 對 方 提 供 資 料 或 表 達 他 對 某 項 事 務 的 意 見 與 想 法, 了 解 他 們 主 觀 經 驗 (Henderson,1991; 引 自 王 雅 各 等,2005:84) 76 江 榮 吉 (1991) 台 灣 農 業 經 營 問 題 與 調 整 方 向, 台 灣 農 業 經 營 研 討 會, PP

284 2. 田 野 調 查 法 俗 稱 田 調, 又 譯 為 田 野 調 查 (field work), 為 對 於 描 述 原 始 資 料 蒐 集 的 概 括 術 語, 是 人 類 學 語 言 學 社 會 學 等 社 會 科 學 領 域 非 常 古 老 的 蒐 集 資 料 方 法 與 其 他 在 實 驗 室 准 控 制 狀 態 下 環 境 的 研 究 相 比, 田 野 工 作 主 要 於 實 地 進 行 與 實 地 考 察 從 事 田 野 研 究 調 查 時 又 可 分 成 三 個 基 本 構 念 : 一 是 人 與 地 的 關 係, 二 是 人 與 人 的 關 係, 三 是 人 與 超 自 然 的 關 係 白 玉 蘿 蔔 是 秋 冬 季 節 在 美 濃 是 屬 於 短 期 農 作 物, 只 要 四 十 五 天 就 可 以 採 收, 因 此 從 每 年 的 九 月 中 旬 過 後, 就 陸 陸 續 續 有 人 開 始 翻 土 播 種, 本 研 究 從 102 年 就 開 始 時 地 進 行 田 野 調 查 工 作 ( 三 ) 研 究 對 象 本 研 究 在 挑 選 訪 談 的 對 象 時, 會 考 慮 兩 種 層 面, 例 如 :1 其 為 美 濃 農 會 推 廣 股 成 員,2 其 本 身 有 種 植 白 玉 蘿 蔔 或 是 美 濃 區 的 農 業 專 家, 選 擇 了 對 於 美 濃 區 農 特 產 品 及 觀 光 產 業 與 地 方 文 化 專 精 之 受 訪 人 員, 聽 取 專 家 與 農 會 業 界 菁 英 的 意 見 與 看 法 有 助 於 本 研 究 之 目 的 成 效 呈 現 ( 如 表 1) 表 一 訪 談 人 員 表 受 訪 者 目 前 職 務 論 點 取 向 涵 義 鍾 清 輝 高 雄 市 美 濃 農 會 總 幹 事 農 會 代 表 朱 英 鳳 高 雄 市 美 濃 農 會 信 用 部 白 玉 蘿 蔔 推 廣 代 表 辦 事 員 朱 正 富 種 植 菸 葉 農 作 物 專 家 農 民 代 表 曾 子 華 種 植 白 玉 蘿 蔔 橙 蜜 香 番 茄 醃 漬 產 品, 網 路 販 售 四 白 玉 蘿 蔔 結 合 在 地 文 化 觀 光 行 銷 之 效 益 本 章 精 華 所 在, 詳 述 美 濃 白 玉 蘿 蔔 的 來 源 始 末, 推 廣 活 動 一 連 串 的 脈 絡, 結 合 在 地 文 化 的 休 閒 觀 光 農 業 園 區, 打 破 觀 光 行 銷 單 一 區 域 性 的 思 考 模 式 在 地 全 球 化 的 思 維, 將 是 地 方 特 色 產 業 在 行 銷 全 球 化 過 程 中 轉 害 為 利 的 重 要 手 法 在 地 全 球 化 的 因 應 方 法, 社 區 集 於 地 方 智 慧 知 識 與 文 化, 運 用 在 地 資 源, 創 造 新 的 商 業 模 式, 利 用 全 球 化 過 程 中 的 正 面 效 益 79F 地 方 性 農 特 產 品 要 具 除 了 進 行 品 牌 行 銷 及 包 裝 設 計 外, 許 多 地 方 農 會 組 織 已 將 農 特 產 品 連 結 到 產 業 文 化 活 動, 整 合 地 方 文 化 產 業 活 動 與 景 觀 特 色 共 同 行 銷 ( 楊 美 維 張 育 銘, 2005) 研 究 發 現, 農 特 產 品 的 行 銷 不 只 是 在 提 升 產 地 產 品 的 銷 售, 更 扮 演 著 地 方 行 銷 的 重 任, 因 此 產 品 的 特 色 與 形 象 表 著 地 方 品 牌 之 構 成 要 素 賴 杉 桂 (2007) 在 地 全 球 化 - 地 方 特 色 產 業 發 展, 刊 名, 研 考 雙 月 刊. 卷 期 / 出 版 年 月,31 卷 5 期

285 農 產 品 的 在 地 形 塑 是 一 種 長 期 深 耕 的 動 態 過 程, 涵 蓋 層 面 相 當 廣 泛, 例 如 產 地 條 件 品 牌 塑 造 行 銷 推 動 等, 皆 有 賴 專 責 農 會 單 位 負 責 執 行 並 推 動 此 相 關 業 務 ( 詹 億 祥 等 人,2011) 研 究 發 現, 美 濃 農 會 農 特 產 品 在 因 應 產 業 大 環 境 變 遷 的 過 程 中, 仍 存 在 著 許 多 挑 戰 與 困 境, 需 要 更 進 一 步 克 服, 例 如 : 農 民 與 農 會 種 植 契 作 的 準 確 性 地 方 政 府 介 入 食 品 把 關 執 行 農 會 永 續 經 營 行 銷 策 略 醃 製 產 品 品 牌 包 裝, 有 效 整 合 資 源 發 揮 應 有 的 效 應 ( 黃 昭 瑾 林 錫 銓,2011) 因 此, 本 研 究 嘗 試 從 在 地 文 化 觀 光 的 行 銷 運 作 方 式 作 切 入, 打 破 單 一 農 業 休 閒 區 域 觀 光 的 理 念, 將 美 濃 地 理 景 觀 特 色 相 結 合, 藉 由 本 研 究 凝 聚 地 方 認 同 意 識, 達 成 農 特 產 品 結 合 在 地 文 化 觀 光 行 銷 發 展 之 目 標 ( 如 圖 2) 種 植 醃 製 模 式 改 變 農 會 永 續 經 營 行 銷 推 廣 農 特 產 品 結 合 在 地 文 化 觀 光 行 銷 發 展 農 民 種 植 與 農 會 契 作 地 方 政 府 介 入 醃 製 食 品 把 關 ( 一 ) 美 濃 區 歷 史 回 顧 與 人 口 結 構 圖 2 農 特 產 品 結 合 在 地 文 化 觀 光 行 銷 整 合 重 構 圖 ( 研 究 者 整 理 繪 製 ) 1. 歷 史 沿 革 在 六 堆 文 化 裡, 美 濃 被 劃 分 為 右 堆, 所 以 右 堆 一 開 始 的 地 方, 其 實 就 是 在 屏 東 里 港 地 區 武 洛 當 時 在 1736 年 ( 乾 隆 元 年 ) 由 原 居 住 於 武 洛 庒 的 右 堆 總 理 副 總 理 林 豐 山 林 桂 山 兩 兄 弟 因 武 洛 庒 地 區 環 境 欠 佳, 又 孤 立 於 閩 南 聚 落 包 圍 中, 加 上 閩 客 之 間 對 立, 實 無 發 展 的 遠 景, 因 此 率 領 十 六 姓 鄉 親 四 十 餘 人 假 道 土 庫 手 巾 寮 牛 埔 等 閩 南 庒 社, 入 墾 靈 山 月 光 山 雙 峰 山 等 地 區 並 建 開 基 伯 公 壇 於 靈 山 下 80F78 由 於 群 山 常 起 薄 霧, 水 氣 瀰 漫, 79 且 原 住 民 平 埔 族 薩 德 斯 族 昔 日 將 此 獵 場 稱 為 (Malang) 將 新 開 拓 的 地 區 定 名 為 瀰 濃 81F 整 個 美 濃 在 清 朝 時 期 已 經 是 由 客 家 人 所 開 墾 的 地 域 直 到 1920( 日 治 時 期 大 正 9 年 ) 行 街 改 制, 80 瀰 濃 改 名 美 濃,82F 同 時 竹 頭 角 龍 肚 中 壇 金 瓜 寮 吉 洋 六 庒 合 併 為 美 濃 庒 於 1935 年 晉 升 為 役 場, 光 復 後 設 鎮 隸 屬 高 雄 縣,2010 年 12 月 25 日 又 因 應 縣 市 合 併 升 格, 原 美 濃 鎮 改 以 美 濃 區 78 李 允 斐 (1989) 清 末 至 日 治 時 期 美 濃 聚 落 人 為 環 境 之 研 究, 中 原 大 學 建 築 研 究 所 碩 士 論 文 79 黃 森 蘭 客 家 文 物 館 導 覽 手 冊, 吉 立 方 國 際 股 份 有 限 公 司, , 頁 安 培 明 義 1986 台 灣 地 名 研 究 武 陵 出 版 社,1987 年.12 月, 再 版, 頁 219 黃 森 蘭 客 家 文 物 館 導 覽 手 冊, 吉 立 方 國 際 股 份 有 限 公 司, , 頁 14 提 到 日 本 人 因 懷 念 日 本 名 古 屋 岐 阜 縣 附 近 山 明 水 秀 的 美 濃, 將 瀰 濃 改 成 稱 為 美 濃, 沿 用 至 今 美 濃 面 積 大 約 120 坪 方 公 里, 人 口 約 , 九 成 左 右 為 客 家 人 281

286 2. 地 理 環 境 美 濃 區 位 於 高 雄 市 東 北 偶, 東 至 茶 頂 山, 與 六 龜 區 接 界 ; 西 北 至 旗 尾 山 月 光 山 山 系 與 旗 山 區 杉 林 區 為 鄰 ; 西 至 楠 梓 仙 溪, 南 至 荖 濃 溪, 隔 岸 是 屏 東 縣 的 高 樹 鄉, 全 境 地 勢 由 東 北 向 西 南 緩 緩 傾 斜, 中 央 有 橫 山 山 系, 將 此 一 區 劃 分 為 彌 濃 龍 肚 二 大 區 域, 其 餘 為 平 緩 的 山 麓 平 原 尚 有 美 濃 溪 柚 仔 溪 羌 仔 寮 溪 三 溪 會 合 而 成 的 美 濃 水 系 流 經 其 間, 至 手 巾 寮 與 楠 梓 仙 溪 相 會, 成 為 下 淡 水 溪 的 一 條 支 流 境 內 東 南 大 半 部 ( 南 隆 地 區 ) 是 屬 於 荖 濃 溪 的 冲 積 平 原 美 濃 境 內 三 面 環 山, 一 面 向 水, 構 成 一 個 封 閉 孤 立 的 區 域 83F81 3. 人 口 結 構 依 據 美 濃 區 戶 政 事 務 所,2014 年 8 月 底 的 人 口 資 料 統 計, 美 濃 區 目 前 共 有 19 里,389 鄰, 一 共 戶, 人 口 總 數 為 人 表 4-1 為 美 濃 區 各 里 鄰 人 口 統 計, 包 含 各 里 鄰 戶 男 性 以 及 女 性 之 人 口 統 計 數, 在 19 個 里 中, 又 以 福 安 里 祿 興 里 獅 山 里 的 人 口 數 達 二 千 九 百 多 人, 分 別 佔 據 前 三 名 以 美 濃 區 人 口 年 齡 結 構 來 看, 自 民 國 91 年 至 今, 兒 童 人 口 (0-14 歲 ) 及 青 壯 年 人 口 呈 逐 漸 遞 減 趨 勢, 而 老 年 人 口 則 呈 逐 年 遞 增 ; 依 據 高 雄 市 美 濃 區 戶 政 人 口 統 計 資 料 顯 示, 美 濃 區 65 歲 以 上 人 口 數 佔 美 濃 區 總 人 口 20.56% ( 如 表 2) 美 濃 人 口 年 齡 的 比 例 中, 老 人 人 口 的 比 例 有 逐 年 提 升 趨 勢, 在 以 農 為 生 的 美 濃 客 家 庄, 亦 是 一 種 訊 息, 代 表 從 事 農 田 工 作 者 年 紀 已 高, 年 輕 人 大 多 出 外 工 作 或 從 事 軍 公 教 職, 美 濃 在 地 耕 種 者 已 不 符 勞 動 力 高 之 種 植 農 作 物, 因 此 在 農 會 主 導 考 量 下, 分 析 白 玉 蘿 蔔 的 產 值, 適 合 本 地 農 民 的 現 況, 不 須 太 多 勞 力, 亦 不 需 噴 灑 過 多 農 藥, 真 正 提 升 農 民 經 濟 效 益 的 農 作 物 人 數 表 1 高 雄 市 美 濃 區 人 口 年 齡 層 比 例 年 總 計 歲 扶 老 扶 幼 扶 養 兒 童 青 壯 老 年 度 / 歲 歲 以 上 比 % 比 % 比 % 人 口 年 口 人 口 比 例 比 例 比 例 % % % 91 45,961 7,965 30,920 7, ,538 7,661 30,491 7, ,187 7,424 30,142 7, ,846 7,078 29,900 7, ,506 6,694 29,706 8, ,130 6,428 29,581 8, ,710 5,867 29,384 8, ,444 5,531 29,251 8, 美 濃 鎮 誌 下 冊, 美 濃 鎮 公 所 鍾 秀 梅 鍾 永 豐 徐 正 光 李 文 斐 鍾 榮 富 編 篡 高 雄 縣 客 家 社 與 文 化, 高 雄 縣 文 獻 叢 刊 9, 高 雄 縣 政 府,1997 年, 頁 18 張 二 文 (2002.6) 美 濃 土 地 伯 公 信 仰 之 研 究, 臺 南 師 院 碩 士 論 文, 頁 19~20

287 99 42,993 5,065 29,226 8, ,658 4,728 29,161 8, ,658 4,728 29,161 8, ,372 4,728 28,158 8, 研 究 者 整 理 資 料 來 源 : 高 雄 市 美 濃 區 戶 政 人 口 統 計 要 覽 ( 年 ) (2010 年 12 月 25 日 後, 高 雄 縣 才 升 格 高 雄 市, 美 濃 鎮 才 改 為 美 濃 區 ) 註 :1. 扶 老 比 =65 歲 以 上 年 底 人 口 數 /14-64 歲 年 底 人 口 數 * 扶 幼 比 =0-14 歲 年 底 人 口 數 /14-64 歲 年 底 人 口 數 * 扶 老 比 =(0-14 歲 +65 歲 以 上 ) 年 底 人 口 數 /14-64 歲 年 底 人 口 數 *100 ( 二 ) 美 濃 地 方 農 特 產 品 發 展 結 構 美 濃 是 一 典 型 做 為 以 農 業 生 產 為 主 的 客 家 農 村 地 區, 農 村 所 面 臨 的 困 境 來 自 於 農 業 價 值 被 貶 抑 農 產 價 格 被 刻 意 壓 低, 農 村 發 展 的 問 題 與 挑 戰, 可 區 分 為 經 濟 社 會 與 環 境 三 大 面 向 缺 乏 在 地 就 業 機 會, 加 速 了 農 村 人 口 外 移 勞 動 力 不 足 的 惡 性 循 環 ; 農 村 文 化 被 都 市 全 球 文 化 覆 蓋, 失 去 了 本 地 農 村 文 化 的 魅 力 與 多 樣 性 ; 農 業 生 產 環 境 被 過 量 的 化 學 製 劑 破 壞, 如 何 解 決 農 村 地 區 的 社 會 經 濟 與 環 境 的 問 題, 研 究 者 認 為 是 現 下 我 們 的 當 務 之 急 1. 美 濃 農 業 發 展 種 植 現 況 美 濃 區 平 原 面 積 約 七 千 一 百 公 頃, 約 佔 全 鎮 面 積 的 百 分 之 六 十, 大 半 為 荖 濃 溪 與 美 濃 河 水 系 之 行 水 區, 可 用 平 地 集 中 於 鎮 中 心 吉 洋, 以 及 部 份 的 龍 肚 廣 興 一 帶 山 坡 地 面 積 約 四 千 八 百 公 頃, 約 佔 全 鎮 面 積 的 百 分 之 四 十, 而 坡 地 因 為 地 勢 陡 土 壤 淺 的 坡 地 條 件 並 不 適 宜 農 作, 以 宜 林 地 面 積 最 大 ( 高 雄 縣 政 府, 民 85:20-4) 這 樣 一 片 廣 闊 的 山 林 資 源, 在 日 據 時 代 總 督 府 公 佈 官 有 林 野 取 締 規 則 後, 全 部 收 歸 官 有, 以 九 芎 林 之 尖 山 為 界, 東 側 茶 頂 山 系 屬 林 務 局 經 營, 種 植 經 濟 林 木, 特 別 以 相 思 樹 林 為 主 ; 西 側 月 光 山 系 則 為 保 安 林, 只 許 入 山 採 樵 不 准 砍 伐, 因 此, 美 濃 區 雖 然 三 面 環 山, 但 並 無 茂 盛 之 林 木 業, 仍 以 稻 作 為 主 要 生 計 ( 李 允 斐,1989:27) 2. 美 濃 地 方 特 色 農 產 品 介 紹 美 濃 地 區 因 早 期 祖 先 辛 勤 開 墾, 土 壤 肥 沃, 加 上 灌 溉 方 便, 水 源 充 足, 因 此 在 種 植 各 類 農 作 物 上 皆 有 所 獲 又 因 美 濃 農 會 實 施 各 里 產 銷 班 政 策, 更 是 把 農 民 的 種 植 技 術 大 大 提 升 改 良, 造 就 今 日 農 村 富 庶 景 觀, 目 前 依 美 濃 區 公 所 地 方 農 特 產 品 簡 介, 分 別 有 以 下 幾 種 : (1) 美 濃 米 美 濃 地 區 是 高 雄 的 大 米 倉, 也 是 米 的 故 鄉 灌 溉 的 水 源 皆 來 自 於 高 屏 溪 流 域, 富 含 豐 富 的 礦 物 質 與 有 機 質, 好 山 好 水, 孕 育 出 米 質 飽 滿 且 晶 瑩 剔 透 的 優 質 好 米 美 濃 農 會 嚴 選 專 業 區 的 精 緻 好 米, 製 作 成 良 質 米 禮 盒, 希 望 讓 消 費 者 品 嚐 健 康 又 美 味 的 美 農 米 目 前 美 濃 農 會 更 推 出 美 農 米 研 發 製 作 的 保 養 品 283

288 (2) 月 光 山 木 瓜 月 光 山 是 美 濃 最 高 的 山, 也 是 美 濃 的 精 神 象 徵, 有 客 家 人 不 服 輸 的 硬 頸 精 神 美 濃 鎮 果 樹 產 銷 班 利 用 網 室 種 植 的 美 濃 木 瓜, 早 有 美 譽, 果 粒 結 實, 甜 度 高, 而 且 更 創 立 品 牌 月 光 山 木 瓜, 行 銷 全 台, 目 前 屬 高 品 質 經 濟 水 果 (3) 橙 蜜 香 番 茄 橙 蜜 香 番 茄 採 收 期 長 達 4 到 5 個 月, 從 12 月 到 4 月, 是 美 濃 冬 季 裡 作 的 代 表 之 一, 生 長 環 境 日 夜 溫 差 越 大, 糖 份 累 積 越 多, 其 甜 度 可 達 10 度 以 上, 此 外, 橙 蜜 香 番 茄 的 顏 色 討 喜, 進 入 12 月 之 後 就 可 以 看 見 一 串 串 的 橙 蜜 香 番 茄 點 綴 在 美 濃 田 區, 猶 如 冬 日 的 陽 光, 給 人 幸 福 溫 暖 的 感 覺 (4) 紅 豆 紅 豆 又 名 小 豆 赤 豆 赤 小 豆 等, 原 產 於 中 國, 屬 豆 科 一 年 生 草 本 植 物 在 台 灣 中 國 大 陸 或 日 本 等 地, 紅 豆 最 主 要 用 途 還 是 製 作 甜 食, 像 紅 豆 湯 紅 豆 年 糕 紅 豆 餅 紅 豆 粽 紅 豆 湯 圓 等, 不 可 勝 數 紅 豆 從 播 種 到 採 收, 需 要 三 個 月 的 時 間, 也 就 是 四 分 之 一 年, 才 能 結 出 一 粒 粒 赤 紅 飽 滿 的 小 果 實 (5) 野 蓮 野 蓮 原 來 野 生 於 湖 水 清 澈 的 中 圳 埤 在 6 70 年 代, 開 始 有 當 地 居 民 潛 入 湖 中, 拔 取 後 盥 洗 食 用, 實 用 的 部 位 是 其 假 長 莖, 也 就 是 葉 柄, 直 徑 約 0.3 公 分 左 右, 只 要 湖 水 深 度 夠, 野 蓮 可 輕 易 長 到 二 三 米 野 蓮 是 美 濃 的 道 地 客 家 菜, 原 本 生 長 在 田 間 水 塘 的 野 蓮 在 全 省 各 地 已 不 多 見, 不 過, 本 地 農 民 改 以 人 工 栽 植 野 蓮, 採 收 供 應 給 本 地 小 吃 店 和 全 省 各 地 的 餐 廳, 成 為 美 濃 一 項 重 要 的 農 產 品 3. 小 結 綜 合 以 上 五 種 美 濃 在 地 農 特 產 品 之 介 紹, 是 美 濃 目 前 農 特 產 品 多 元 化, 其 種 植 面 積 較 廣 82 且 農 民 種 植 意 願 較 高, 經 濟 效 益 不 錯 之 農 作 物 84F 研 究 者 發 現 白 玉 蘿 蔔 的 產 期 最 短, 適 合 農 民 在 第 二 期 的 稻 子 收 割 之 後, 開 始 種 植, 易 栽 種, 且 這 項 農 作 物 可 用 來 照 顧 年 事 已 高 的 菸 農 生 活, 更 因 為 其 種 植 土 壤 鬆 軟, 採 收 容 易, 地 方 團 體 提 出 白 玉 蘿 蔔 季 的 構 想, 藉 由 文 化 行 銷 活 動, 結 合 在 地 文 化 資 源, 為 輪 作 白 玉 蘿 蔔 產 物 增 加 價 值, 增 加 農 民 經 濟 收 入, 進 而 發 展 醃 渍 產 業, 造 就 觀 光 美 濃 休 閒 農 村 文 化 之 發 展 ( 三 ) 白 玉 蘿 蔔 產 業 文 化 季 由 來 1. 美 濃 區 農 會 目 前 對 種 植 現 況 以 及 推 廣 活 動 介 紹 農 會 專 家 建 議, 希 望 種 植 面 積 控 管 在 150 公 頃 內 ; 因 為 白 玉 蘿 蔔 採 收 期 是 集 中 的, 市 場 無 法 一 下 消 化 這 麼 多 產 量, 因 此 根 據 專 家 學 者 市 場 調 查 最 好 不 要 超 過 這 個 種 植 面 積, 以 免 價 格 到 最 後 崩 盤 在 101 年 因 氣 候 關 係, 導 致 白 玉 蘿 蔔 的 表 皮 粗 糙 不 光 滑, 白 玉 蘿 蔔 的 長 相 不 美 觀, 價 格 一 度 下 滑, 其 改 善 方 法, 就 是 將 白 玉 蘿 蔔 做 好 分 級, 將 不 良 品 淘 汰, 配 合 農 會 的 措 施, 藉 由 補 助 購 買 優 良 種 子, 共 同 進 行 預 先 種 植 登 記 制 度 85F83, 農 會 同 樣 以 契 作 方 式 推 薦 農 夫 達 人 種 植 優 質 白 玉 蘿 蔔 ( 如 圖 3) 82 資 料 來 源 : 高 雄 市 美 濃 區 公 所 83 種 植 登 記 制 度 : 呼 籲 農 民 在 種 植 大 宗 蔬 菜 前, 前 往 各 農 民 團 體 合 作 社 場 及 產 銷 班 洽 詢 計 畫 面 積, 並 於 種 植 後 申 報 填 寫 種 植 登 記 表 ( 菜 種 旬 別 面 積 預 定 採 收 期 ), 使 農 委 會 能 確 實 掌 握 正 確 足 夠 的 生 產 資 訊, 供 分 析 研 判 及 時 預 警 調 節 生 產 面 積 及 生 產 量, 避 免 產 銷 失 衡 及 菜 賤 傷 農, 達 到 計 畫 產 銷 的 目 的

289 圖 3 (2013 年 首 次 推 出 白 玉 蘿 蔔 股 東 會 活 動 ); 資 料 圖 片 : 美 濃 農 會 提 供 (2013/09/25 日 劉 美 禎 拍 攝 ) 84 美 濃 區 農 會 總 幹 事 鍾 清 輝 86F 表 示, 為 了 落 實 從 產 地 到 餐 桌, 拉 近 農 民 與 消 費 者 之 間 的 距 離, 因 而 規 劃 了 蘿 蔔 股 東 會, 活 動 推 出 深 獲 好 評, 甚 至 吸 引 中 北 部 的 遊 客 認 股, 同 時 為 美 濃 帶 來 相 當 可 觀 的 人 潮 高 雄 市 政 府 農 業 局 輔 導 美 濃 區 農 會 於 102 年 首 次 推 出 白 玉 蘿 蔔 股 東 會, 舉 辦 白 玉 蘿 蔔 季 活 動, 主 打 企 業 認 股, 結 合 在 地 產 業 民 宿 業 者 及 導 覽 協 會 推 出 旅 遊 套 裝, 讓 民 眾 或 企 業 團 體, 挑 選 最 精 讚 的 農 業 體 驗 行 程 讓 遊 客 體 驗 拔 蘿 蔔 的 樂 趣, 同 時, 別 出 心 裁 在 田 園 邊 布 置 了 大 型 餐 桌, 可 容 納 上 百 民 眾, 邀 請 大 廚 以 在 地 季 節 性 食 材 烹 煮 精 緻 佳 餚, 供 參 與 報 名 活 動 的 鄉 親, 在 田 間 享 受 美 食 精 彩 活 動 內 容 還 有 拔 蘿 蔔 體 驗 樂 醃 漬 蘿 蔔 DIY 食 農 教 育 闖 關 活 動 創 意 大 地 遊 戲... 等 ( 如 圖 4) 圖 4 白 玉 蘿 蔔 千 人 饗 宴 ( 資 料 提 供 : 美 濃 農 會 推 廣 股 ) 美 濃 農 會 強 調, 股 東 會 採 契 作 方 式 與 在 地 優 秀 農 民 合 作, 將 田 區 劃 設 小 面 積 方 式 開 放 民 眾 認 股 與 企 業 認 股, 民 眾 認 股 每 一 股 新 台 幣 現 為 550 元, 預 估 每 一 股 種 植 面 積 的 採 收 量, 每 股 至 少 30 台 斤, 在 正 常 氣 候 下, 可 達 50 台 斤 左 右 的 蘿 蔔, 農 會 將 隨 時 透 過 臉 書 公 開 每 個 84 鍾 清 輝, 高 雄 市 美 濃 區 總 幹 事, 民 國 98 年 上 任 總 幹 事, 拿 下 農 業 信 用 保 證 業 務 全 國 第 1 名, 美 濃 農 業 結 合 在 地 客 家 庄 文 化 發 展 出 獨 特 觀 光 農 業 285

290 種 植 區 域 訊 息, 提 供 民 眾 查 詢 得 知 蘿 蔔 成 長 狀 況, 進 而 有 效 達 到 預 期 目 標, 滿 足 消 費 者 農 耕 樂 趣 2. 結 合 農 村 體 驗 觀 光 活 動 美 濃 農 會 總 幹 事 鍾 清 輝 指 出, 休 閒 農 業 園 區 的 成 立, 打 破 了 傳 統 單 一 區 域 性 的 思 考 限 制, 依 據 特 色 分 為 美 濃 鄉 愁 地 景 區 中 正 湖 水 岸 風 景 區 和 傳 統 文 風 聚 落 區 三 大 區 塊, 這 些 特 殊 的 文 化 地 景, 未 來 也 會 以 農 業 為 本 質 做 分 區 設 計, 讓 遊 客 有 更 多 元 的 在 地 體 驗 ( 如 圖 5) 圖 5 活 動 宣 傳 海 報 ( 資 料 來 源 : 美 濃 農 會 推 廣 股 提 供 ) 美 濃 有 山 有 水, 還 有 美 濃 客 庄 的 歷 史 傳 統, 希 望 這 三 大 區 塊, 讓 我 們 遊 客 了 解, 除 了 原 本 的 一 些 方 式 以 外, 還 可 以 透 過 農 業 的 結 合, 希 望 帶 給 我 們 遊 客 不 同 的 感 受 在 回 歸 農 業 本 質 下, 休 閒 農 業 區 的 成 立, 不 僅 是 協 助 小 農 進 行 轉 型, 未 來 在 三 大 分 區 設 計 的 配 套 下, 遊 客 除 了 享 受 在 地 的 農 特 產 品, 更 有 機 會 看 到 美 濃 真 正 的 文 化 意 涵 美 濃 的 人 文 生 態 是 美 濃 發 展 之 利 基, 持 續 營 造 原 有 之 人 文 生 態 環 境, 即 足 以 吸 引 外 地 人 前 來 欣 賞 體 會, 透 過 延 續 並 提 昇 這 種 既 有 的 觀 光 發 展 角 色, 積 極 的 提 出 以 文 化 生 態 導 入 觀 光 的 發 展 計 畫 3. 美 濃 休 閒 農 業 區 三 大 區 域 特 色 (1) 鄉 愁 地 景 區 位 於 美 濃 的 福 安 瀰 濃 里 的 特 定 農 業 區 ; 遊 客 只 要 從 旗 山 驅 車 進 入 美 濃, 首 先 映 入 眼 簾 的 農 業 區 就 是 了 層 巒 疊 翠 的 瀰 濃 山, 以 及 山 下 心 情 耕 種 的 農 民 身 影, 是 許 多 旅 外 遊 子 心 靈 對 故 鄉 的 印 象 ; 此 地 也 因 氣 候 相 對 乾 燥, 同 時 本 地 區 的 土 壤 因 有 地 下 水 而 寶 慈 濕 潤, 所 以 是 美 濃 裡 農 作 物 非 常 發 達 的 地 區, 包 括 白 玉 蘿 蔔 成 蜜 香 番 茄 四 季 豆 青 椒 等, 也 因 此 成 就 了 此 地 豐 富 的 農 業 產 區, 根 據 歷 史 記 載 本 區 域 是 永 安 老 聚 落 各 家 族 的 主 要 發 祥 地 (2) 傳 統 聚 落 文 風 區 永 安 聚 落 是 美 濃 開 庄 最 早 的 老 聚 落, 位 於 美 濃 市 區 一 帶, 永 安 聚 落 有 全 美 濃 最 多 最 完 整 的 家 族 夥 房 菸 樓, 還 有 東 門 樓 敬 字 亭 伯 公 等 歷 史 建 物, 是 美 濃 最 具 代 表 性 的 歷 史 街 區, 除 此 外, 永 安 聚 落 還 有 藍 衫 紙 傘 陶 藝 以 及 各 式 農 特 產 品 的 老 店 面 和 知 名 的 板 條 街, 是 最 有 歷 史 風 味 的 地 區

291 (3) 中 正 湖 水 岸 風 景 區 圍 繞 美 濃 中 正 湖 四 週 的 農 地, 以 及 北 側 的 傳 統 聚 落 廣 興 庄, 此 區 域 規 劃 為 水 岸 風 景 區, 中 正 湖 的 水 岸 風 景 區, 因 鄰 靠 水 邊 濕 地, 身 慘 有 豐 富 的 野 蓮 福 菜 兼 瓣 花 等 野 菜, 並 且 廣 興 庄 因 過 去 灌 溉 引 水 不 易, 地 質 乾 燥, 以 種 植 地 瓜 聞 名, 形 成 地 方 農 產 品 的 特 色, 再 加 上 廣 興 庄 有 知 名 作 家 鍾 理 和 的 故 居, 加 上 民 國 八 十 年, 李 行 導 演 所 拍 攝 的 原 鄉 人 電 影, 其 場 景 就 在 小 鎮 上, 為 風 景 秀 麗 的 水 岸 濕 地, 一 是 早 期 家 族 耕 地 重 要 水 源 區 此 三 大 區 域 的 特 色 分 別 代 表 著 白 玉 蘿 蔔 結 合 在 地 文 化 的 觀 光 行 銷, 鄉 愁 地 景 區 展 現 農 村 農 業 區 農 民 身 影 種 植 區 ; 傳 承 在 地 文 化 包 括 食 衣 住 行 的 客 家 寫 實, 給 予 白 玉 蘿 蔔 最 落 實 的 傳 統 聚 落 聞 風 區 文 化 的 推 廣 ; 中 正 湖 水 岸 風 景 區 則 是 白 玉 蘿 蔔 季 活 動 及 觀 光 景 點 最 具 特 色 之 行 銷 區 五 結 論 本 章 結 論, 則 是 將 訪 談 田 調 等 資 料 作 一 預 期 成 果 呈 現, 透 過 本 研 究 了 解 白 玉 蘿 蔔 的 種 植 現 況, 研 究 發 現 白 玉 蘿 蔔 產 值 獲 利 極 高 ; 因 研 究 者 在 美 濃 地 區, 觀 看 這 幾 年 美 濃 農 業 發 展, 透 過 農 會 鐵 三 角 大 力 推 行, 結 合 在 地 客 家 文 化 的 創 意 觀 光 行 銷 策 略, 在 其 運 用 通 路 行 銷 手 法 上, 白 玉 蘿 蔔 的 知 名 度 與 銷 售 業 績 是 每 年 正 成 長 加 上 由 高 雄 農 業 改 良 場 控 管 白 玉 蘿 蔔 的 種 子 培 育 工 作, 讓 白 玉 蘿 蔔 現 在 已 是 名 響 台 灣, 即 將 邁 向 國 際 的 地 方 農 特 產 品 本 研 究 達 到 預 期 目 標 如 下 : ( 一 ) 種 植 方 面 研 究 者 在 探 討 後, 能 清 楚 掌 握 了 解 白 玉 蘿 蔔 種 植 注 意 事 項 有 哪 些, 了 解 農 會 相 關 課 程 的 學 習 路 徑 美 濃 農 會 自 2006 年 開 始 推 廣 白 玉 蘿 蔔, 根 據 美 濃 的 地 理 環 境 和 傳 統 文 化 而 持 續 種 植 的 農 產, 它 象 徵 了 美 濃 社 會 深 厚 產 業 與 飲 食 文 化 ( 如 圖 6) 農 民 是 可 參 與 加 入 其 種 植 行 列 買 種 子 種 植 選 擇 適 合 的 採 收 途 徑 選 擇 適 當 的 銷 售 手 法 與 農 會 契 作 經 濟 收 入 高 圖 6 種 植 分 析 ( 研 究 者 整 理 繪 製 ) 287

292 ( 二 ) 農 會 推 廣 與 行 銷 協 助 方 面 農 民 是 生 產 專 家, 卻 是 經 營 管 理 與 運 銷 的 新 鮮 人,87F 85 分 析 白 玉 蘿 蔔 的 市 場 潛 力, 易 栽 種, 適 合 成 為 強 化 美 濃 冬 季 農 作 物 的 主 力 商 品, 增 加 農 民 收 入 ; 美 濃 農 村 田 野 協 會 和 地 方 年 輕 人 共 組 的 - 野 上 野 下 文 化 公 司,8F 86 以 及 農 會 團 隊 精 英 共 同 形 成 農 村 產 業 文 化 推 廣 的 鐵 三 角 ; 協 助 農 民 在 各 方 面 知 識 的 不 足, 是 可 信 賴 的 專 業 經 理 人 野 上 野 下 成 員 除 了 幫 忙 設 計 也 發 現, 許 多 農 人 辛 苦 種 植 的 農 產 品 品 質 極 佳, 與 其 被 低 價 收 購, 不 如 開 發 體 驗 活 動, 提 高 附 加 價 值 主 動 幫 農 民 牽 線, 接 手 聯 繫 訂 價 網 宣 活 動 設 計 等 繁 瑣 前 置 作 業, 讓 農 民 可 以 專 心 耕 種 與 接 待 遊 客 ( 如 圖 7) 農 民 有 了 諮 詢 專 家 團 隊 做 後 盾, 美 濃 農 會 保 證 收 購, 吸 引 年 輕 人 返 鄉 務 農 送 果 菜 市 場 運 銷 賣 給 菜 販 自 產 自 銷 網 路 宅 配 認 股 創 意 行 銷 圖 7 白 玉 蘿 蔔 市 場 銷 路 策 略 ( 研 究 者 整 理 繪 製 ) ( 三 ) 醃 漬 附 加 產 值 白 玉 蘿 蔔 季 為 農 會 推 廣 冬 季 農 作 產 業 與 醃 漬 文 化 的 主 力, 農 會 結 合 地 方 團 體 提 出 白 玉 蘿 蔔 - 食 慾 之 秋 構 想, 主 要 是 藉 由 文 化 行 銷, 結 合 在 地 文 化 資 源, 為 輪 作 農 產 品 增 加 行 銷 價 值, 進 而 發 展 飲 食 文 化, 將 食 物 轉 化 為 在 地 文 化 的 要 素 內 涵, 達 到 其 文 化 創 意 產 業 及 地 方 觀 光 行 銷 之 目 的 ( 如 圖 8) 蘿 蔔 角 蘿 蔔 醃 漬 白 玉 蘿 蔔 蘿 蔔 絲 蘿 蔔 葉 < 苗 > 圖 8 白 玉 蘿 蔔 發 展 多 種 醃 漬 產 業,( 研 究 者 整 理 繪 製 ) 85 林 享 能, 行 政 院 農 業 委 員 會 副 主 任 委 員, 台 灣 農 業 經 營 政 策, 台 灣 農 業 經 營 研 討 會 專 集, 頁 野 上 野 下 文 化 公 司, 在 客 家 話 中, 野 上 野 下 指 的 是 四 處 玩 樂 遊 手 好 閒 2011 年 初, 幾 個 在 美 濃 四 處 探 索 的 七 年 級 留 美 青 年, 在 美 濃 創 立 了 野 上 野 下 文 化 有 限 公 司, 要 嘗 試 從 日 常 生 活 出 發, 再 次 凝 視 這 塊 土 地 上 的 人 事 物 景, 發 現 土 地 上 的 生 命 力

293 白 玉 蘿 蔔 醃 製 完 成 後, 可 延 長 其 食 用 期 限, 並 可 結 合 不 同 之 飲 食 料 理, 做 出 多 種 特 色 餐 飲 ( 如 圖 9-10) 圖 9 白 玉 蘿 蔔 醃 製 品 圖 片 來 源 查 詢 日 期 :2014/09/12 圖 10 白 玉 蘿 蔔 醃 製 品 圖 片 來 源 查 詢 日 期 :2014/09/12 蘿 蔔 在 世 界 各 地 皆 有 種 植, 已 是 古 老 的 栽 培 農 作 之 一, 但 並 非 主 要 雜 糧 作 物, 在 台 灣 本 土 栽 種 的 面 積 約 有 3,050 公 頃 根 據 農 糧 署 2010 年 統 計 資 料, 年 產 量 高 達 十 萬 公 噸, 其 中 南 投 縣 的 埔 里 是 國 內 夏 季 的 生 產 地, 其 種 植 的 蘿 蔔 為 市 面 上 一 般 形 體 較 大 的 蘿 蔔 品 種 ; 嘉 義 的 布 袋 鎮 則 是 以 蘿 蔔 加 工 生 產 為 主 高 雄 市 美 濃 區 種 植 之 白 玉 蘿 蔔 則 是 屬 於 秋 冬 輪 作 農 產 品, 並 非 長 期 種 植 有 生 產 之 特 色 農 作 物, 種 植 面 積 達 高 達 兩 百 多 頃, 整 株 白 玉 蘿 蔔 包 含 其 葉 片, 皆 可 食 用, 目 前 深 受 消 費 者 青 睞, 無 論 在 做 各 式 料 理 中 皆 可 運 用, 因 而 美 濃 白 玉 蘿 蔔 在 市 場 上 有 較 吸 引 消 費 者 購 買 的 條 件 由 種 植 白 玉 蘿 蔔 農 民 中 得 知, 白 玉 蘿 蔔 的 經 濟 獲 利 效 益, 遠 比 其 它 蔬 菜 皆 高, 例 如 : 一 分 的 白 玉 蘿 蔔 田, 其 所 花 費 的 翻 土 施 肥 以 及 購 買 種 子 等 工 資 約 為 4500 至 5000 元 之 間, 透 過 以 生 產 季 的 方 式, 結 合 美 濃 農 村 地 景 特 色 文 化, 以 及 企 業 認 股 遊 客 體 驗 拔 蘿 蔔 活 動, 配 合 著 客 家 族 群 的 飲 食 文 化 一 起 推 廣, 成 功 的 打 造 地 方 農 特 產 品 推 廣, 也 形 成 特 殊 農 作 文 化, 提 供 遊 客 享 受 農 村 樂 趣, 這 是 美 濃 農 業 未 來 發 展 永 續 計 劃 之 一, 並 以 建 立 觀 光 經 濟 效 益 的 生 態 農 村 做 為 方 向 目 標 289

294 參 考 文 獻 一 專 書 刊 物 資 料 台 灣 大 學 農 學 院 農 村 規 劃 與 發 展 研 究 中 心 (1998) 農 村 與 景 觀 出 版 單 位 : 田 園 城 市 文 化 事 業 有 限 公 司 安 培 明 義 (1986) 台 灣 地 名 研 究 武 陵 出 版 社 1987 年 12 月, 再 版 美 濃 區 農 會 (2011) 美 濃 白 玉 蘿 蔔 教 戰 手 冊 出 版 單 位 : 美 濃 區 農 會 美 濃 農 會 農 民 曆 2012 白 玉 蘿 蔔 簡 介 林 月 金 鍾 維 榮 主 編 (1991) 台 灣 農 業 經 營 台 灣 省 台 中 區 農 業 改 良 場 編 印 美 濃 月 光 山 雜 誌 ( ) 出 版 之 第 二 版 頁 陳 敦 基 編 著 觀 光 旅 遊 管 理 講 義 黃 森 蘭 (2010) 客 家 文 物 館 導 覽 手 冊 吉 立 方 國 際 股 份 有 限 公 司 蕭 崑 杉 (1992) 農 業 推 廣 工 作 手 冊 二 期 刊 論 文 資 料 王 雅 各 (2005) 不 可 言 說 的 啟 蒙 : 台 灣 同 運 對 社 會 運 動 理 論 思 考 的 衝 擊 和 啟 發 台 灣 社 會 與 台 灣 社 會 學 的 反 思 學 術 研 討 會 論 文 集 台 北 : 國 立 台 北 大 學 社 會 學 系 朱 英 鳳 (2011) 地 方 性 組 織 參 與 產 業 文 化 推 廣 活 動 之 研 究 - 以 高 雄 市 美 濃 區 白 玉 蘿 蔔 季 為 例 江 榮 吉 (1991) 台 灣 農 業 經 營 問 題 與 調 整 方 向 台 灣 農 業 經 營 研 討 會 李 允 斐 (1989) 清 末 至 日 治 時 期 美 濃 聚 落 人 為 環 境 之 研 究 中 原 大 學 建 築 研 究 所 碩 士 論 文 李 銘 輝 (2000) 觀 光 地 理 台 北 : 揚 智 林 享 能 (1991) 台 灣 農 業 經 營 政 策 台 灣 農 業 經 營 研 討 會 專 集,P.11 林 欣 育 (2008) 土 地 與 認 同 : 美 濃 地 區 客 家 墾 拓 傳 說 之 研 究 洪 馨 蘭 (2002) 高 雄 縣 美 濃 鎮 菸 業 主 題 調 查 計 畫 : 菸 樓 輔 導 區 ( 岡 山 市 : 高 雄 縣 政 府 文 化 局 ) 美 濃 愛 鄉 協 進 會 (1996) 美 濃 產 業 歷 史 與 空 間 演 變 - 試 論 美 濃 社 區 總 體 營 造 徐 正 光 等 (1997) 美 濃 鎮 誌 ( 高 雄 縣 美 濃 鎮 : 美 濃 鎮 公 所 ) 張 二 文 (2002) 美 濃 土 地 伯 公 信 仰 之 研 究 : 國 立 臺 南 師 範 學 院 鄉 土 文 化 研 究 所 碩 士 論 文 許 瑛 卉 (2007) 北 宜 高 通 車 對 蘇 澳 觀 光 衝 擊 之 探 討 國 立 台 北 教 育 大 學 社 會 科 教 育 學 系 碩 士 論 文 郭 百 修 (2000) 地 方 文 化 產 業 化 機 制 之 研 究 - 以 美 濃 鎮 為 例 台 北 大 學 都 市 計 畫 研 究 所 碩 士 論 文 陳 福 源 (2005) 傳 統 產 業 轉 型 觀 光 產 業 對 地 方 經 濟 衝 擊 之 探 討 - 以 台 中 月 眉 糖 廠 轉 型 為 例 逢 甲 大 學 建 築 及 都 市 計 畫 碩 士 班 碩 士 論 文 黃 昭 瑾 林 錫 銓 (2011) 農 會 農 特 產 品 展 售 中 心 之 創 新 調 適 農 業 推 廣 文 彙,56 期 楊 美 維, 張 育 銘 (2005) 業 文 化 活 動 意 識 與 農 特 產 品 包 裝 設 計 之 研 究 - 以 左 鎮 白 堊 節 為 例 設 計 學 報, 第 十 卷, 第 一 期 楊 敏 芝 (2002) 地 方 文 化 產 業 與 地 域 活 化 互 動 模 式 之 研 究 台 北 大 學 都 市 計 畫 研 究 所 詹 億 祥 蔡 必 焜 蔣 憲 國 (2011) 農 民 組 織 建 構 農 產 品 地 區 品 牌 歷 程 之 研 究 臺 灣 農 學 會

295 報,12(2) 蔡 明 達 賴 重 光 (2012) 農 會 農 特 產 品 品 牌 行 銷 之 研 究 農 業 推 廣 文 彙 鄭 玉 惠 (2000) 集 體 行 動 與 地 域 性 再 建 構 -- 美 濃 反 水 庫 運 動 國 立 師 範 大 學 地 理 研 究 所 賴 杉 桂 (2007) 在 地 全 球 化 - 地 方 特 色 產 業 發 展 研 考 雙 月 刊 : 31 卷 5 期 鍾 秀 梅 鍾 永 豐 徐 正 光 李 文 斐 鍾 榮 富 編 篡 (1997) 高 雄 縣 客 家 社 與 文 化 高 雄 縣 文 獻 叢 刊 9, 高 雄 縣 政 府 鍾 溫 清 等 編 著 (2004) 觀 光 資 源 規 劃 與 管 理 二 版 台 北 : 國 立 空 中 大 學 黃 玉 鏢 林 佑 樺 黃 舒 靖 曾 鈺 珊 李 政 陽 何 昱 霆 觀 光 產 業 行 銷 與 地 方 文 化 資 源 結 合 之 探 討 以 宜 蘭 縣 為 例 最 後 檢 索 日 廖 桂 敏 (2003) 第 三 章 個 案 分 析 ( 一 )- 美 濃 鎮 地 方 文 化 產 業 發 展 背 景 與 歷 史 時 勢, 地 方 文 化 產 業 發 展 之 實 踐 - 以 美 濃 鎮 為 例 國 立 政 治 大 學 公 共 行 政 研 究 所 碩 士 論 文 最 後 檢 索 日 藍 清 水,< 地 方 文 化 產 業 之 價 值 創 新 探 討 以 桃 園 觀 音 地 區 休 閒 農 場 為 例 >, 最 後 檢 索 日 三 網 路 文 獻 資 料 來 源 : 高 雄 市 美 濃 區 農 會 推 廣 股 - 白 玉 蘿 蔔 股 東 會 : 最 後 檢 索 日 美 濃 區 農 會 Facebook 粉 絲 團 : 最 後 檢 索 日 美 濃 白 玉 蘿 蔔 股 東 會 粉 絲 團 : 最 後 檢 索 日 美 濃 悠 遊 網 : 最 後 檢 索 日 美 濃 農 村 田 野 學 會 : 最 後 檢 索 日 中 時 時 報 - 星 期 人 物 打 響 美 濃 產 品 鍾 清 輝 功 不 可 沒 : 最 後 檢 索 日 台 灣 時 報 - 美 濃 鍾 清 輝 : 最 後 檢 索 日 高 雄 市 政 府 新 聞 - 七 年 級 生 留 美 愛 美 濃 : 最 後 檢 索 日 作 物 病 蟲 害 與 肥 培 管 理 技 術 資 料 光 碟 : 291

296 3%E8%88%87%E8%82%A5%E5%9F%B9%E7%AE%A1%E7%90%86%E6%8A%80%E8%A1%93%E8%B3%87%E 6%96%99/%E8%94%AC%E8%8F%9C/%E6%A0%B9%E8%8E%96%E8%8F%9C%E9%A1%9E/%E8%98%BF%E 8%94%94/%E5%85%B6%E4%BB%96/%E8%98%BF%E8%94%94-%E5%85%B6%E4%BB%96.htm 最 後 檢 索 日 行 政 院 農 委 會 - 農 糧 署, 林 煥 章 大 宗 蔬 菜 種 植 登 記 與 預 警 處 理 機 制 : 農 產 品 生 產 及 驗 證 管 理 法 - 民 國 96 年 1 月 29 日 華 總 一 義 字 第 號 : 最 後 檢 索 日 美 濃 區 公 所 網 頁 : 3&MyN=2 最 後 檢 索 日 高 雄 市 政 府 民 政 局 官 網 : 最 後 檢 索 日 旅 遊 經 濟 學, 百 度 文 庫, 網 址 : 最 後 檢 索 日

297 明 華 園 天 字 戲 劇 團 舞 台 彩 妝 造 型 意 象 之 研 究 The research of Ming Hwa Yuan Ace Drama Troupe's stage makeup images 蔡 素 滿 1 1 國 立 屏 東 大 學 文 化 創 意 產 業 學 系 碩 士 班 學 生 摘 要 近 幾 年 來 政 府 正 積 極 推 動 文 化 創 意 產 業 政 策, 從 整 體 文 化 面 創 意 面 藝 術 面 設 計 面 來 說 現 代 劇 場 的 歌 仔 戲 已 經 是 國 家 重 要 的 文 化 資 產 本 研 究 基 於 筆 者 兒 時 對 歌 仔 戲 的 情 懷 與 喜 愛, 加 上 筆 者 多 年 從 事 時 尚 彩 妝 造 型 的 專 業 背 景, 觸 發 研 究 動 機, 想 深 入 探 討 歌 仔 戲 的 傳 統 和 現 代 舞 台 彩 妝 造 型 服 飾 意 象 有 何 意 義 在 一 次 與 明 華 園 天 字 戲 劇 團 舞 台 劇 的 合 作, 彼 此 建 立 良 好 的 情 誼, 得 以 用 田 野 調 查 來 進 行 資 料 蒐 集, 以 深 入 訪 談 為 主, 配 合 實 地 觀 察 等 方 式, 與 文 獻 的 研 究 相 互 對 照 比 較 而 做 出 最 後 結 論 本 研 究 目 的 :( 一 ) 傳 統 的 歌 仔 戲 舞 台 彩 妝 造 型 是 如 何 演 變 而 來?( 二 ) 傳 統 和 現 代 歌 仔 戲 舞 台 彩 妝 造 型 之 差 異 性?( 三 ) 歌 仔 戲 服 裝 造 型 符 碼 意 義? 研 究 主 題 以 明 華 園 天 字 團 舞 台 彩 妝 造 型 為 軸 心, 研 究 發 現 舞 台 彩 妝 造 型 反 映 當 時 社 會 的 常 民 生 活 和 文 化 脈 絡, 傳 統 的 彩 妝 造 型 簡 單, 但 較 無 層 次 和 立 體 感, 現 代 歌 彩 妝 造 型 呈 現 絢 麗 誇 張 華 麗 之 裝 扮, 筆 者 對 明 華 園 篳 路 藍 縷 的 創 立 過 程 歌 仔 戲 從 業 人 員 的 甘 苦 心 路 歷 程 及 期 盼 擺 脫 窠 臼 創 新 轉 型 的 精 神, 留 下 深 刻 的 印 象 因 此, 給 予 明 華 園 天 字 戲 劇 團 誠 摯 的 建 議, 希 望 讓 更 多 的 人 欣 賞 歌 仔 戲 彩 妝 造 型 藝 術 文 化 關 鍵 字 : 舞 台 彩 妝 造 型 明 華 園 天 字 團 田 野 調 查 創 新 轉 型 293

298 Abstract In recent years, the Government is actively promoting the "cultural and creative industries" policy. From the whole points of the cultural side, the creative side, the artistic side, and the design side, Taiwanese operas in modern theaters have already been important national cultural assets. In this study, the author, triggered the study motive by her childhood feelings and love for operas and her professional background in fashion and makeup for many years, intends to explore the meanings of the makeup and costumes imagery of the characters on traditional and modern opera stages. In a collaboration with the Ming Hwa Yuan Ace Drama Troupe, establishing a good friendship with each other, the author has chances to collect information about them in the way of fieldwork data collection. The author drew the final conclusion mainly from the facts that she made enquiries by interviewing them deeply and field observations, certainly with the research of literature and mutual comparisons. The purpose of this study is to discuss (1) the evolution of traditional Taiwanese opera stage makeup,(2) the differences between the traditional and the modern opera stage makeup, and (3) the symbol meanings of the opera costumes. Thus, the research focuses on Ming Hwa Yuan Ace Troupe's stage makeup. The researcher learns that the stage makeup reflects the prevailing social lives of ordinary people and cultural context. The traditional makeup is simple, but relatively non-hierarchical and three-dimensional, while modern makeup presents gorgeous dress exaggeration. The author is very impressed by the arduous process of founding Ming Hwa Yuan, the bitter and the sweet of opera practitioners, and their mentality, especially the spirit of innovation and hoping to transform the stereotype. Therefore, she gives sincere suggestions to Ming Hwa Yuan Ace Drama Troupe, hoping to let more people enjoy opera makeup art and culture. Keywords : stage makeup, Ming Hwa Yuan Ace Drama Troupe, fieldwork, innovation and transformation

299 一 緒 論 ( 一 ) 研 究 背 景 動 機 歌 仔 戲 在 百 年 來 的 成 長 歲 月 中, 從 清 末 至 今 經 歷 落 地 掃 野 台 內 台 廣 播 和 電 視 精 緻 歌 仔 戲 和 現 代 劇 場, 具 有 歷 史 優 良 傳 統 與 特 色 外, 更 是 台 灣 傳 統 劇 曲 藝 術 的 瑰 寶 近 幾 年 來 政 府 積 極 推 動 文 化 創 意 產 業 政 策, 從 整 體 文 化 面 創 意 面 藝 術 面 設 計 面 來 說 現 代 劇 場 的 歌 仔 戲 已 經 是 國 家 重 要 的 文 化 資 產 本 研 究 基 於 筆 者 兒 時 對 歌 仔 戲 的 情 懷 與 喜 愛, 加 上 筆 者 多 年 從 事 時 尚 彩 妝 造 型 的 專 業 背 景, 觸 發 研 究 動 機, 想 深 入 探 討 歌 仔 戲 的 傳 統 和 現 代 舞 台 彩 妝 造 型 劇 中 人 物 服 飾 裝 扮 有 何 意 義 在 因 緣 際 會 下, 明 華 園 天 字 團 請 我 為 他 們 的 劇 團 化 妝 造 型, 我 心 想 明 華 園 不 是 演 歌 仔 戲 的, 為 什 麼 會 找 我 化 妝 造 型 呢? 他 們 的 妝 不 都 是 自 己 化 嗎? 原 來 他 們 正 創 新 轉 型 公 演 現 代 舞 台 新 戲 愛 河 戀 夢, 因 為 他 們 化 的 妝 太 像 歌 仔 戲 了! 專 家 學 者 建 議 他 們 可 以 化 現 代 一 點 的 妝, 因 此 我 們 有 了 合 作 的 機 會, 這 也 激 發 我 想 研 究 明 華 園 天 字 團 舞 台 彩 妝 造 型 的 動 機 與 目 的 因 為 歌 仔 戲 的 彩 妝 造 型 是 我 不 了 解 的 領 域, 好 奇 心 促 使 我 想 研 究 台 灣 最 傳 統 的 舞 台 彩 妝 文 化 和 現 代 的 舞 台 彩 妝 有 那 些 異 同 之 處, 因 為 歌 仔 戲 人 物 造 型 藝 術 的 演 變, 有 如 台 灣 文 化 環 境 變 遷 的 歷 史, 也 具 體 的 反 映 了 歌 仔 戲 表 演 內 涵 融 合 多 元 文 化 後 的 轉 變 ( 二 ) 研 究 目 的 與 問 題 根 據 上 述 的 研 究 背 景 與 動 機, 筆 者 研 究 目 的 是 期 望 更 多 人 對 歌 仔 戲 舞 台 彩 妝 造 型 意 象 有 更 深 一 層 的 認 識, 進 而 對 傳 統 歌 仔 戲 產 生 興 趣, 希 望 傳 統 文 化 可 以 保 存, 對 未 來 學 術 研 究 更 具 參 考 價 值 與 依 據 筆 者 提 出 三 個 具 體 的 研 究 問 題 如 下 : 1. 傳 統 的 歌 仔 戲 舞 台 彩 妝 造 型 是 如 何 演 變 而 來? 2. 傳 統 和 現 代 歌 仔 戲 舞 台 彩 妝 造 型 之 差 異 性? 3. 歌 仔 戲 服 裝 造 型 符 碼 意 義 為 何? ( 三 ) 研 究 範 圍 本 研 究 主 要 是 研 究 者 深 入 田 野 明 華 園 天 字 戲 劇 團 潮 州 總 部 彩 排 場 地 和 高 雄 野 台 戲 演 出 地 點, 舞 台 公 演 大 東 藝 術 中 心 為 主 要 研 究 場 域, 明 華 園 天 字 戲 劇 團 演 員 為 主 要 研 究 對 象, 研 究 明 華 園 天 字 團 舞 台 彩 妝 造 型 的 幕 後 過 程 為 範 圍 ( 四 ) 研 究 方 法 本 研 究 以 質 性 研 究 為 主 要 研 究 方 法, 筆 者 使 用 參 與 觀 察 法, 訪 談 研 究 法 和 紮 根 理 論 採 用 多 元 方 法 論 交 互 使 用 印 證, 透 過 田 野 調 查 深 度 訪 談, 田 野 筆 記 進 行 編 碼 依 據 資 料 分 析 所 獲 得 的 理 論 與 文 獻 的 研 究 相 互 對 照 比 較, 而 做 出 最 後 結 論 1. 參 與 觀 察 法 : 參 與 觀 察 是 指 觀 察 者 參 與 受 試 者 群 體 的 活 動, 成 為 該 群 體 的 一 份 子, 從 中 去 觀 察 群 體 中 成 員 的 行 為 ( 葉 重 新,2004) 筆 者 實 際 走 入 田 野 進 行 明 華 園 舞 台 彩 妝 造 型 觀 察 與 紀 錄, 第 一 階 段 為 全 盤 觀 察, 和 所 有 演 員 進 行 非 結 構 性 的 訪 談 第 二 階 段 為 聚 焦 式 觀 察, 鎖 定 明 華 園 核 心 295

300 人 物 進 行 結 構 式 訪 談 第 三 階 段 為 選 擇 性 觀 察, 依 據 資 料 分 析 所 獲 得 的 理 論 性 假 設, 針 對 研 究 問 題 做 重 點 觀 察 第 四 階 段 與 文 獻 的 研 究 相 互 對 照 比 較, 而 做 出 最 後 結 論 2. 訪 談 研 究 法 : 無 結 構 式 訪 談 一 般 被 用 於 深 入 了 解 表 面 過 程 所 無 法 掌 握 的 複 雜 事 實, 如 個 人 動 機 態 度 價 值 觀 等 無 法 直 接 觀 察 的 問 題 ( 袁 方 ; 陳 項 名,2002) 先 以 無 結 構 式 訪 談 透 過 田 野 的 互 動 尋 找 研 究 議 題 與 特 色, 並 與 田 野 達 成 默 契 與 建 立 良 好 關 係 再 聚 焦 為 半 結 構 式 訪 談 為 主, 透 過 有 方 向 性 的 問 答 以 更 聚 焦 研 究 題 目 與 討 論 方 向 3. 紮 根 理 論 : 紮 根 理 論 是 一 個 歸 納 性 的 過 程, 由 下 而 上 將 資 料 不 斷 的 濃 縮, 進 行 歸 納 分 析 ( 林 淑 馨,2010) 研 究 者 將 收 集 回 來 的 一 手 田 野 資 料 打 成 逐 字 稿 並 進 行 相 關 概 念 的 編 碼, 在 編 碼 的 過 程 中 需 選 擇 可 涵 蓋 整 個 研 究 內 涵 的 核 心 類 別, 並 從 因 果 脈 絡 策 略 條 件 與 結 果 的 陳 列 與 其 他 類 別 相 連 結 形 成 一 個 完 整 的 解 釋 架 構 理 論 ( 林 淑 馨 著,2010) 研 究 者 透 過 6 次 田 野 調 查 將 收 集 資 料 彙 整 進 行 開 放 式 編 碼 主 軸 編 碼 主 題 編 碼 依 據 資 料 分 析 所 獲 得 的 理 論 二 文 獻 回 顧 ( 一 ) 歌 仔 戲 的 演 變 臺 灣 歌 仔 戲 歷 史 發 展 脈 絡, 分 為 歌 仔 陣 醜 扮 落 地 掃 老 歌 仔 戲 野 臺 歌 仔 戲 大 型 歌 仔 戲 廣 播 歌 仔 戲 電 影 歌 仔 戲 等 九 種 類 型 ( 蔡 欣 欣,2005), 因 年 代 時 空 背 景 不 同 歌 仔 戲 演 員 妝 扮, 確 實 照 映 歌 仔 戲 在 時 代 巨 輪 中 的 歷 史 光 影 1. 宜 蘭 歌 仔 陣 和 老 歌 仔 戲 宜 蘭 歌 仔 陣 和 老 歌 仔 戲 的 演 出 以 小 生 小 旦 與 丑 角 的 二 角 戲 或 三 小 戲 為 主, 保 留 了 鄉 土 踏 搖 和 滑 稽 詼 諧 的 古 樸 氣 息 在 服 飾 方 面, 除 了 旦 角 包 著 頭 穿 戲 裝 之 外, 其 餘 角 色 都 穿 早 年 的 時 裝, 並 且 醜 扮 加 以 誇 張, 所 擁 道 具 也 很 簡 陋 ( 曾 永 義, 游 宗 蓉, 林 明 德,2002) 2. 野 台 歌 仔 戲 野 台 歌 仔 戲 人 物 造 型 都 從 京 劇 方 面 吸 收 應 用, 如 旦 角 梳 大 頭 貼 片, 武 生 穿 短 打 衣, 歌 仔 戲 也 向 當 時 流 行 的 大 戲 -- 亂 彈 戲 四 平 戲 南 管 戲 高 甲 戲 等 學 習 妝 扮 身 段 對 白 與 音 樂 從 而 提 升 舞 台 藝 術 而 為 大 戲 ( 楊 馥 菱,2002) 3. 日 據 時 期 的 歌 仔 戲 凍 水 牡 丹 ( 紀 惠 玲,1999) 一 書 中 提 到, 對 廖 瓊 枝 老 師 一 生 生 平 的 記 述 中,1937~1945 年 日 本 對 台 皇 民 化 政 策, 實 施 禁 鼓 樂, 而 歌 仔 戲 為 了 生 存, 找 出 變 通 方 法, 用 西 洋 樂 器, 手 拿 武 士 刀, 唱 日 本 歌 曲 或 流 行 歌 曲, 穿 日 本 和 服 或 傳 統 戲 服 演 戲 稱 為 胡 撇 仔 人 物 較 為 活 潑 開 放, 大 量 吸 收 現 代 流 行 的 表 演 成 分, 人 物 造 型 更 是 千 變 萬 化, 清 裝 和 服 西 裝 禮 服, 無 可 不 用 ; 短 髮 長 髮 古 裝 頭 自 由 登 場 唯 一 限 制 是 苦 旦 基 本 上 仍 需 維 持 古 裝 造 型 ( 曾 永 義, 游 宗 蓉, 林 明 德,2002)

301 4. 閩 南 歌 仔 戲 從 上 述 學 術 專 書 中 研 究 生 了 解 歌 仔 戲 舞 台 彩 妝 造 型 從 醜 扮 到 學 習 京 劇 的 裝 扮 和 皇 民 時 期 的 胡 撇 仔 各 有 其 特 色, 文 化 背 景 不 同 裝 扮 更 有 差 異 性 再 則 一 九 四 八 年 閩 南 的 都 馬 劇 團 來 台 公 演, 後 因 時 局 變 化 而 滯 留 台 灣, 其 經 改 良 化 的 音 樂 曲 調 與 服 飾 裝 扮, 演 員 的 化 妝 服 飾 珍 貴 圖 照 得 知 當 時 流 行 的 髮 型 化 妝 與 服 裝 特 色 引 發 了 內 台 歌 仔 戲 的 藝 術 改 革 ( 蔡 欣 欣,2005) 5. 現 代 劇 場 的 歌 仔 戲 一 九 八 一 年 楊 麗 花 應 新 象 國 際 藝 術 節 的 邀 請, 在 國 父 紀 念 館 演 出 漁 孃, 是 歌 仔 戲 進 入 現 代 劇 場 的 象 徵,( 曾 永 義, 游 宗 蓉, 林 明 德,2002) 之 後 明 華 園 進 入 國 家 劇 院 演 出 濟 公 活 佛, 歌 仔 戲 接 受 專 業 分 工 的 藝 術 觀 念, 結 合 現 代 劇 場 的 技 術 與 設 備, 可 稱 為 精 緻 歌 仔 戲 精 緻 歌 仔 戲, 是 能 夠 發 揚 歌 仔 戲 的 傳 統 和 鄉 土 特 質, 融 入 當 前 藝 術 的 思 想 理 念 和 技 法, 布 景 燈 光 服 裝 化 妝 皆 與 傳 統 有 所 不 同, 由 專 業 分 工 讓 歌 仔 戲 有 了 更 多 發 揮 的 空 間, 不 論 是 舞 台 背 景 舞 台 陳 設 燈 光 控 制, 除 了 能 夠 符 合 劇 情 史 實 需 要 講 求 色 彩 協 調 之 外, 在 演 員 的 服 裝 造 型 上, 現 代 劇 場 歌 仔 戲 的 服 裝 設 計, 大 量 參 考 歷 史 服 裝, 隨 著 朝 代 不 同 而 有 不 同 的 款 式 設 計, 較 符 合 史 實, 服 裝 造 型 上 盡 量 避 免 朝 代 混 穿 的 情 形 出 現 ( 二 ) 歌 仔 戲 的 角 色 造 型 藝 術 造 型 本 質 所 傳 達 的 層 面 在 於 精 神 與 實 質 的 意 義 表 現, 因 此, 造 型 不 但 與 美 學 有 關, 例 如 : 色 彩 型 態 構 成 哲 學 文 學 戲 劇 等 ; 透 過 造 型 設 計 才 能 表 現 出 創 作 的 內 在 與 外 在 的 構 成 形 象 造 型 原 理 ( 林 崇 宏,2009): 包 含 美 學 上 完 美 所 涵 蓋 的 完 美 實 現 原 則, 如 反 覆 美 漸 層 美 律 動 美 對 比 美 比 例 美 對 稱 美 統 一 美 重 點 美 陰 陽 美 秩 序 美 筆 者 研 究 造 型 理 論 希 望 瞭 解 歌 仔 戲 舞 台 彩 妝 造 型 設 計 之 美 與 造 型 設 計 理 論 有 無 相 關 性 1. 鄭 宇 涵 與 黃 雅 卿 ( 2010 ) 在 美 的 形 式 原 理 導 入 台 灣 意 象 文 化 木 偶 - 歌 仔 戲 角 色 爲 主 題 中 提 到 : 歌 仔 戲 最 早 為 三 小 戲 的 演 出 型 態, 主 要 角 色 為 小 生 小 旦 及 小 丑 三 種 生, 是 為 男 性 角 色 的 統 稱, 相 對 於 旦 就 是 為 女 性 的 總 稱 丑 角, 即 指 戲 中 具 有 性 格 滑 稽 與 喜 感 的 甘 草 人 物, 男 丑 角 稱 為 三 花, 女 丑 角 則 稱 為 彩 旦, 共 通 點 是 在 化 妝 上 多 會 再 臉 上 點 一 顆 痣 在 歌 仔 戲 中, 妝 扮 就 如 同 角 色 的 整 體 造 型, 可 以 傳 達 出 這 個 角 色 的 特 色 包 括 臉 部 化 妝 頭 飾 及 服 裝 的 穿 戴, 都 有 一 定 的 規 矩, 傳 統 上 臉 部 化 妝 多 採 用 京 劇 的 妝 扮 方 式, 大 多 稱 為 北 管 妝, 主 要 的 顏 色 有 紅 白 黑 三 種 2. 陳 世 芬 與 陳 崇 裕 ( 2009 ) 在 美 容 科 技 學 刊 中 傳 統 戲 曲 花 旦 造 型 差 異 化 之 探 究 提 出 : 歌 仔 戲 曾 承 襲 過 京 劇 各 項 藝 術 技 巧, 然 而 隨 著 潮 流 變 動 與 現 代 取 材 自 由 發 揮, 從 野 台 戲 電 視 歌 仔 戲 掘 起 到 精 緻 歌 仔 戲, 其 中 花 旦 造 型 從 古 裝 劇 之 造 型, 轉 換 為 絢 麗 擴 張 造 型 裝 扮, 更 接 近 現 實 生 活 型 態 且 呈 現 出 特 有 的 文 化 風 格 其 兩 者 之 差 異 化 在 於 旦 角 無 論 是 髮 型 服 裝 與 彩 妝 配 飾, 皆 可 觀 測 出 京 劇 旦 角 的 內 斂 及 優 雅, 與 歌 仔 戲 的 誇 張 華 麗 之 裝 扮 有 其 迴 然 不 同 的 差 異 化 297

302 從 研 究 論 文 中 可 發 現 歌 仔 戲 的 花 旦 妝 扮 和 京 劇 花 旦 妝 扮 中 有 很 大 的 差 異 性, 京 劇 旦 角 內 斂 優 雅, 而 歌 仔 戲 舞 台 彩 妝 造 型 隨 環 境 文 化 不 同 趨 向 誇 張 華 麗 之 妝 扮, 歌 仔 戲 開 始 大 量 吸 收 其 它 劇 種 菁 華, 而 其 中 又 以 上 海 京 班 影 響 最 鉅, 除 了 演 員 的 加 入 之 外, 戲 碼 音 樂 身 段 服 飾 都 被 歌 仔 戲 所 吸 收, 而 福 州 班 華 麗 的 道 具 布 景 更 成 為 內 台 歌 仔 戲 的 特 色, 歌 仔 戲 自 此 迅 速 發 展 成 為 台 灣 最 風 行 的 劇 種 ( 林 茂 賢,2005) ( 三 ) 歌 仔 戲 的 彩 妝 筆 者 從 陳 世 芬 與 陳 崇 裕 ( 2009 ) 傳 統 戲 曲 花 旦 造 型 差 異 化 之 探 究 的 論 文 中 整 理 出 歌 仔 戲 小 旦 彩 妝 造 型 的 歷 史 分 為 五 個 時 期 : 1. 本 地 歌 仔 戲 : 旦 角 臉 上 施 粉, 先 刷 上 層 白 粉 底, 兩 邊 臉 頰 用 肥 紅 塗 得 紅 通 通 的 2. 內 台 歌 仔 戲 : 受 到 京 戲 影 響, 大 抵 以 學 習 京 劇 妝 扮, 稱 之 為 京 劇 妝 3. 野 台 歌 仔 戲 : 演 員 的 化 妝, 最 為 多 元 化 的 妝 扮 介 於 京 劇 妝 與 古 裝 妝 扮 之 間, 以 濃 妝 誇 張 色 彩 鮮 艷 為 原 則, 突 顯 五 觀, 眼 部 用 粗 眉 筆 勾 勒 出 濃 眉 大 眼 4. 電 視 歌 仔 戲 : 以 古 裝 妝 扮, 臉 部 化 妝 以 彩 妝 方 式 呈 現, 有 別 於 舞 台 化 妝 方 式, 以 自 然 為 主 5. 劇 場 歌 仔 戲 : 化 妝 則 以 時 下 流 行 彩 妝 為 基 調, 有 些 會 參 照 古 代 婦 女 面 妝 造 型, 來 裝 飾 面 容 及 搭 配 服 飾 的 色 彩 畫 出 不 同 色 系 的 彩 妝, 呈 現 整 體 造 型 之 美 觀 ( 楊 稜 菱,1999 ) 朱 美 璘 ( 2008 ) 在 彩 妝 設 計 之 風 格 探 討 -- 解 析 國 劇 臉 譜 為 創 作 要 素 論 文 中 提 到 : 譜 色 : 即 臉 譜 色 彩 之 意, 每 種 顏 色 象 徵 不 同 角 色 之 性 格 ( 歌 仔 戲 主 要 的 花 臉 ) 化 妝 色 彩 也 是 運 用 國 劇 臉 譜 色 彩 所 代 表 之 意 義 如 : 紅 色 代 表 忠 勇 正 義 黃 色 代 表 慓 悍 凶 暴 工 於 心 計 黑 色 代 表 魯 莽 憨 直, 金 銀 色 代 表 至 尊 威 嚴, 用 於 神 佛 妖 魔 等 ( 四 ) 歌 仔 戲 的 服 飾 楊 志 豪 (2006) 在 台 灣 歌 仔 戲 服 飾 結 合 西 方 十 八 世 紀 時 尚 元 素 之 創 作 -- 以 薛 平 貴 與 王 寶 釧 一 劇 為 例 的 論 文 中 對 歌 仔 戲 服 裝 有 深 入 研 究 的 論 點, 其 研 究 論 文 中 指 出 : 歌 仔 戲 服 裝 整 理 成 五 個 大 類 : 1. 當 官 者 於 正 式 場 的 戲 服 為 蟒 和 官 衣 而 蟒 為 地 位 較 高 者 所 穿 著 的 如 黃 蟒, 為 皇 帝 專 用 的 戲 服, 繡 有 五 爪 金 龍 的 圖 案 官 衣 則 是 官 階 低 於 穿 蟒 者 的 官 員 所 著 的 戲 服, 式 樣 與 蟒 相 同, 但 所 繡 的 圖 案 較 少, 胸 前 多 綴 有 一 塊 方 形 的 補 塊, 補 子 上 繡 有 圖 案, 文 官 繡 飛 禽, 武 官 繡 猛 獸, 它 是 區 別 官 員 級 別 的 標 誌 2. 為 官 者 於 一 般 場 合 穿 著 的 戲 服, 如 帔, 乃 是 文 官 的 家 居 服, 男 帔 長 及 腳 女 帔 長 約 及 膝 一 般 飾 演 富 貴 人 家 也 可 以 穿 著 此 類 戲 服 3. 百 姓 較 正 式 的 戲 這 類 戲 服, 如 褶 子, 褶 子 的 用 途 甚 廣, 從 帝 王 到 綠 林 好 漢 皆 適 用, 服 飾 依 所 繡 的 圖 案 及 質 料 來 區 分 貧 富 4. 百 姓 日 常 的 戲 服 如 襖 衣 褲 之 類, 為 較 無 社 會 地 位 者 所 穿 著 的 戲 服

303 5. 有 武 功 者 的 戲 服 如 英 雄 衣 硬 靠, 為 有 武 功 者 所 穿 著 的 戲 服, 男 女 皆 有 歌 仔 戲 演 員 可 以 自 由 準 備 自 己 專 屬 的 戲 服, 但 是 用 戲 服 來 展 示 身 分 這 一 點 絕 對 是 牢 不 可 破 的 鐵 律, 飾 演 奴 才 丫 鬟 的 演 員 總 不 可 能 穿 的 比 公 子 小 姐 還 要 花 俏 歌 仔 戲 裡 講 求 角 色 的 配 對 性, 近 代 的 歌 仔 戲 服 飾 設 計, 男 女 主 角 的 戲 服 通 常 在 顏 色 款 式 風 格 配 件 材 質 的 使 用 上, 可 以 看 出 一 些 共 通 點 這 樣 的 戲 服 設 計 方 式, 可 以 讓 觀 眾 很 輕 易 的 就 看 出 劇 中 人 物 的 互 動 關 係, 服 裝 造 型 的 設 計 也 必 須 能 夠 配 合 演 員 的 身 段 動 作, 歌 仔 戲 小 生 的 衣 服 - 下 襬 多 使 用 分 片 開 叉 剪 裁, 方 便 拳 腳 舞 蹈 等 動 作 表 演 林 顯 源 ( 2005 ) 在 臺 灣 戲 專 學 刊 中 歌 仔 戲 小 旦 服 飾 表 演 程 式 初 探 提 出 : 歌 仔 戲 則 向 無 行 頭 一 詞, 服 飾 的 統 稱 即 為 戲 服 戲 衫 服 裝 等, 其 於 其 它 劇 種 有 表 現 人 物 的 性 格 身 分 地 位 年 齡 種 族 職 業 家 境 等 之 功 能 演 員 根 據 劇 情 所 扮 演 人 物 的 性 格 年 齡 及 身 分, 包 括 角 色 的 行 當, 酌 情 運 用 服 飾 與 身 體 所 產 生 共 構 而 得 之 各 種 動 作 姿 勢, 組 成 表 演 程 式 從 相 關 研 究 的 論 文 上 發 現 歌 仔 戲 的 服 裝 意 象 與 劇 中 人 物 藝 術 展 現 有 很 大 的 相 關 性, 而 歌 仔 戲 舞 台 彩 妝 造 型 除 了 展 現 當 時 庶 民 生 活 的 時 代 美 學, 更 受 當 時 政 治 經 濟 社 會 制 度 禮 教 規 範 生 活 方 式 風 俗 民 情 思 想 學 說 的 影 響 而 形 成, 因 此 歌 仔 戲 的 舞 台 彩 妝 造 型 研 究 深 具 意 義 ( 一 ) 研 究 對 象 三 研 究 設 計 1. 現 任 團 長 : 陳 進 興 團 長 明 華 園 第 三 代 天 字 戲 劇 團 的 丑 角, 是 台 灣 絕 世 好 丑 陳 勝 在 先 生 的 首 席 徒 弟, 演 出 詼 諧 逗 趣, 生 動 絕 佳 的 臨 場 反 應, 精 準 掌 控 觀 眾 情 緒, 是 劇 團 的 靈 魂 人 物, 於 2004 年 參 加 海 峽 兩 岸 歌 仔 戲 藝 術 節 演 出 榮 獲 青 年 演 員 優 秀 表 演 獎, 現 在 是 領 導 安 排 劇 團 公 演 主 要 人 物, 更 是 說 戲 人 發 言 人 還 是 掌 管 劇 團 的 經 濟 大 權, 劇 團 大 大 小 小 的 事 都 由 團 長 一 人 分 配 處 理 2. 大 姐 : 陳 昭 香 目 前 是 天 字 團 的 台 柱 小 生, 為 明 華 園 開 疆 闢 土 的 先 鋒, 常 常 帶 領 劇 團 演 出 大 型 的 公 演 和 野 台 戲 為 天 字 團 招 牌 人 物, 其 俊 美 瀟 灑 的 裝 扮, 擁 有 廣 大 的 粉 絲 團 跟 隨 其 左 右,1982 年 以 父 子 情 深 榮 獲 台 灣 全 省 戲 劇 類 比 賽 最 佳 小 生, 在 2007 年 獲 得 全 球 中 華 文 化 藝 術 台 灣 戲 劇 薪 傳 獎, 為 人 親 切 大 方 做 事 認 真, 演 戲 絲 絲 入 扣 撼 動 人 心 3. 孫 詩 雯 : 從 16 歲 入 行 家 住 台 北 娘 家 是 知 名 的 一 心 歌 仔 戲 團, 因 為 支 援 明 華 園 歌 仔 戲 團 的 演 出, 因 而 與 先 生 陳 進 興 相 戀, 之 後 嫁 給 明 華 園 天 字 團 團 長 陳 進 興, 育 有 3 女, 最 小 的 女 兒 繼 承 衣 缽 非 常 有 表 演 天 分, 唱 作 俱 佳 深 得 觀 眾 喜 愛, 孫 詩 雯 有 雙 大 眼 睛, 秀 外 慧 中, 凡 事 以 先 生 為 重, 目 前 在 天 字 團 擔 任 小 旦 演 技 精 湛, 造 型 更 是 變 化 萬 千 299

304 4. 二 姐 : 陳 麗 巧 有 豪 爽 的 性 格, 天 字 團 的 當 家 小 生, 時 常 和 大 姊 各 自 帶 天 字 團 的 演 員 在 全 省 各 地 演 出, 也 是 天 字 團 主 要 台 柱, 二 姐 的 專 長 是 化 妝 造 型, 她 說 她 最 喜 歡 研 究 那 一 種 色 彩 化 在 臉 上 在 舞 台 上 呈 現 出 什 麼 樣 的 效 果? 是 明 亮 呢? 還 是 暗 沉 呢? 是 年 輕? 還 是 老 的? 從 14 歲 接 觸 歌 仔 戲 舞 台 彩 妝 造 型 至 今, 對 舞 台 妝 她 有 她 獨 到 的 見 解 和 化 妝 方 式, 明 華 園 天 字 團 所 有 的 新 進 人 員 化 妝 都 是 二 姐 教 的, 她 負 責 訓 練 化 妝 造 型, 擁 有 一 雙 巧 手 ( 二 ) 重 要 事 件 明 華 園 天 字 團 將 在 102 年 5 月 25 日 和 5 月 26 日 兩 天 在 鳳 山 大 東 文 化 藝 術 中 心 演 出 年 度 大 戲 ( 宮 變 ) ( 三 ) 研 究 時 間 和 場 域 : 1. 民 國 102 年 4 月 14 日 17:20 至 22:30 高 雄 新 吉 庄 北 極 殿 野 台 戲 北 極 殿 2. 民 國 102 年 4 月 29 日 13:30 至 16:30 明 華 園 天 字 戲 劇 團 潮 州 總 部 3. 民 國 102 年 5 月 20 日 14:10 至 17:20 明 華 園 天 字 戲 劇 團 潮 州 總 部 4. 民 國 102 年 5 月 24 日 13:00 至 21:30 鳳 山 大 東 文 化 藝 術 中 心 5. 民 國 102 年 5 月 25 日 14:00 至 22:00 鳳 山 大 東 文 化 藝 術 中 心 6. 民 國 102 年 5 月 26 日 10:00 至 15:00 鳳 山 大 東 文 化 藝 術 中 心 ( 四 ) 典 型 的 一 天 1. 野 臺 戲 民 國 103 年 4 月 4 日 傍 晚 五 時 多, 我 從 牡 丹 鄉 趕 回 高 雄 做 訪 談, 在 新 吉 庄 北 極 殿 對 面 搭 起 了 臨 時 戲 臺, 我 走 到 後 台 親 切 地 和 大 家 問 候, 看 到 睽 違 一 年 多 的 好 友 們 十 分 喜 悅! 為 了 訪 談 而 再 次 與 他 們 相 聚, 團 長 一 看 到 我 便 說 : 老 師 啊! 你 現 在 要 當 老 師 又 要 當 學 生 真 是 辛 苦 了! 我 開 心 地 笑 著!! 團 長 告 訴 我 先 訪 談 詩 雯 因 為 她 正 為 晚 上 演 出 在 說 戲, 我 在 僅 隔 著 一 塊 布 幔 的 後 臺 裡, 十 幾 位 男 女 演 員 專 注 地 望 著 鏡 子, 一 邊 在 臉 上 抹 粉 上 色, 一 邊 還 得 扒 幾 口 便 當 飯, 直 到 原

305 本 素 淨 的 一 張 張 臉, 慢 慢 像 是 戴 上 面 具 一 般, 一 抹 紅 一 抹 藍 再 來 點 綠, 嘴 裡 也 才 嚼 完 剩 下 幾 口 菜 我 走 到 詩 雯 身 邊 她 正 在 化 妝, 我 便 被 強 烈 的 舞 台 彩 妝 所 吸 引 開 始 我 的 訪 談, 讓 我 第 一 個 好 奇 的 便 是 他 們 用 的 百 寶 箱, 詩 雯 說 這 是 她 所 有 家 當 都 在 裏 頭, 上 層 分 了 四 格 : 一 格 放 化 妝 品 一 格 放 美 髮 品 一 格 放 飾 品 還 有 一 格 放 假 髮, 下 層 放 戲 服, 真 的 很 有 趣 很 專 業 詩 雯 為 我 介 紹 她 的 百 寶 箱, 第 一 次 進 入 歌 仔 戲 的 後 台 真 的 超 興 奮, 在 訪 談 中 團 長 一 直 說 戲 著, 看 他 一 人 飾 演 多 角, 流 利 地 又 說 又 唱 真 的 很 厲 害! 隨 著 離 演 出 的 時 間 愈 近, 演 員 們 的 手 腳 也 跟 著 加 快, 一 邊 戴 頭 套 一 邊 著 戲 服 再 看 一 眼 自 己 手 寫 的 劇 本 再 練 一 下 手 勢, 這 一 會 兒 還 看 似 混 亂, 下 一 刻 前 臺 一 聲 開 演, 卻 每 一 位 都 已 完 裝 準 備 出 場, 搬 上 舞 臺 的 是 動 作 俐 落 表 情 生 動 聲 光 俱 佳 的 戲 碼, 而 後 臺 上 演 的 則 是 明 華 園 天 字 團 真 實 人 生! 團 長 描 述 他 們 野 台 戲 典 型 的 一 天 生 活, 早 上 約 9 點 ~10 點 集 合 從 潮 州 出 發, 所 有 的 道 具 服 裝 樂 器 布 景 一 箱 箱 搬 上 卡 車, 人 就 坐 在 戲 箱 箱 子 上, 所 有 的 人 物 全 部 要 擠 在 卡 車 上 出 發 到 演 出 的 目 的, 到 達 之 後 卸 下 所 有 的 戲 箱 子 開 始 布 置 舞 台, 每 個 人 負 責 搬 自 己 的 戲 箱 因 為 裡 面 有 他 們 所 有 演 出 的 家 當, 之 後 吃 飯 化 妝 梳 頭 著 裝 準 備 下 午 場 2 點 半 ~5 點 的 演 出, 之 後 五 點 休 息 吃 飯, 其 中 說 戲 人 說 戲, 演 員 要 記 得 自 己 的 角 色 戲 份 和 走 位 接 著 晚 上 7 點 ~10 點 演 出 晚 場, 結 束 後 收 拾 行 李 裝 備 將 所 有 重 要 物 品 搬 上 車, 大 家 一 起 回 到 明 華 潮 州 總 部 後, 各 自 回 家 時 間 已 是 晚 上 12 點 結 束 他 們 一 天 的 行 程 野 臺 戲 指 的 就 是 廟 埕 中 為 了 演 出 臨 時 搭 建 的 舞 臺, 現 場 演 出 的 形 式, 對 於 舞 臺 上 的 演 員 來 說, 是 極 大 的 考 驗 除 了 說 唱 與 身 段 的 精 準 之 外, 還 得 面 對 現 場 觀 眾 的 即 時 反 應, 或 是 戶 外 演 出 的 環 境 狀 況, 沒 有 幾 年 功 夫 的 硬 底 子 演 員, 可 是 無 法 隨 機 應 變 的, 他 說 : 資 深 演 員 們 在 舞 臺 上, 任 何 現 場 狀 況 都 可 以 信 手 拈 來, 出 口 成 章, 這 種 臨 場 反 應 和 效 果, 真 的 很 迷 人 因 為 他 們 完 全 沒 有 劇 本 只 有 大 綱 台 詞 是 自 由 發 揮 又 說 又 唱 更 沒 有 彩 排 完 全 是 即 興 演 出, 讓 我 非 常 的 佩 服! 說 戲 人 聽 戲 人 都 是 這 次 訪 談 新 學 到 的 專 有 名 詞, 台 灣 歌 仔 戲 沒 有 劇 本, 因 為 過 去 演 戲 的 人 不 識 字, 沒 有 記 錄 戲 劇, 由 ( 說 戲 人 ) 講 戲, 如 同 導 演 編 劇, 在 演 出 前 先 講 述 劇 情 大 綱 並 分 配 角 色, 演 員 自 行 即 興 演 出, 都 是 以 講 戲 的 方 式 演 出, 但 必 須 遵 照 說 戲 人 的 講 述 進 行 演 出 因 此, 每 個 人 每 次 演 出 的 戲 劇 內 容 都 不 同, 演 員 具 有 相 當 大 的 發 揮 空 間 我 就 在 熱 鬧 的 鑼 鼓 聲 中 做 訪 談, 生 平 第 一 次 的 經 驗 我 覺 得 歌 仔 戲 的 演 員 真 的 很 棒! 他 們 可 說 是 十 項 全 能, 化 妝 梳 頭 服 裝 飾 品 樣 樣 要 自 己 來, 有 如 藝 術 家 般 裝 飾 自 己 的 妝 容, 舞 台 上 反 應 要 快 臨 危 不 亂, 沉 穩 應 付 每 件 事, 天 字 團 的 成 員 自 動 自 發 互 相 照 顧 扶 持, 訪 談 過 程 中 即 使 是 緊 張 忙 碌 看 到 我 都 會 打 從 心 底 給 我 一 個 微 笑! 讓 我 真 心 感 動! 和 明 華 園 的 緣 分 是 因 為 明 華 園 天 字 團 正 轉 型 做 文 化 創 新 的 新 戲, 因 為 高 雄 春 天 藝 術 節 歌 仔 戲 系 列, 明 華 園 天 字 團 推 出 愛 河 戀 夢 現 代 舞 台 劇, 因 此 請 我 做 化 妝 造 型, 因 為 這 樣 的 因 緣 大 家 成 了 好 朋 友, 而 歌 仔 戲 的 舞 台 彩 妝 造 型 也 是 我 一 直 想 學 習 的, 有 機 會 研 究 傳 統 和 現 代 的 彩 妝 造 型 技 術, 相 互 交 流 是 件 愉 悅 的 事 以 前 時 常 聽 到 大 家 開 玩 笑 說 : 天 301

306 呀! 你 怎 麼 化 妝 化 得 像 歌 仔 戲 一 樣! 就 好 比 不 會 化 妝 的 人 或 初 次 化 妝 的 人 或 濃 妝 豔 抹 的 人, 但 現 在 接 觸 到 明 華 園 天 字 團 彩 妝 造 型 之 後, 似 乎 有 些 觀 念 需 要 澄 清 修 正 訪 談 的 過 程 不 知 不 覺 我 在 後 台 待 了 三 小 時, 因 為 有 太 多 的 驚 喜 等 著 我 去 發 掘 讓 我 忘 了 時 間, 當 我 走 到 台 前 看 著 人 山 人 海 的 觀 眾, 真 的 很 感 動, 感 動 的 是 找 回 兒 時 的 記 憶, 看 到 老 老 少 少 攜 家 帶 眷 來 看 歌 仔 戲, 覺 得 台 灣 傳 統 文 化 藝 術 還 是 需 要 創 新 與 保 留 2. 宮 變 舞 台 公 演 典 型 的 一 天 明 華 園 在 大 東 藝 術 館 進 行 宮 變 的 彩 排, 為 了 做 田 野 調 查 的 訪 談 記 錄 我 配 合 天 字 團 彩 排 時 間, 從 下 午 一 點 多 到 晚 上 九 點 半, 在 後 台 大 家 各 自 忙 碌 著 整 裝 準 備 著 裝 彩 排, 我 帶 了 咖 啡 走 進 詩 雯 和 二 姐 的 化 妝 間, 開 始 與 她 們 閒 聊, 只 見 工 作 人 員 來 來 去 去 的 忙 著 收 拾 各 種 戲 服 髮 飾 按 照 出 場 順 序 整 理 好 準 備 給 演 員 排 戲 時 穿 忽 然 聽 見 團 長 和 導 演 聲 音 請 第 一 場 演 員 集 合 開 始 排 戲 走 位, 音 樂 燈 光 布 景 隨 之 就 定 位 我 走 到 舞 台 旁 觀 看 一 下 四 處 和 人 打 招 呼, 因 為 大 東 藝 術 中 心 的 後 台 是 我 很 熟 悉 這 環 境, 靜 靜 地 觀 看 了 第 一 幕 以 皇 宮 為 背 景 皇 帝 皇 后 兩 位 太 子 文 武 百 官 和 宮 女 為 宮 變 揭 開 序 幕 我 回 到 化 妝 間 開 始 與 詩 雯 訪 談, 之 後 詩 雯 排 戲 時 我 又 與 團 長 二 姐 訪 談, 在 訪 談 中 詩 雯 向 我 求 救 說 希 望 明 天 正 式 公 演 我 能 來 為 她 化 妝, 因 為 她 的 妝 和 髮 型 被 服 裝 設 計 師 嫌 棄, 說 完 全 沒 有 小 旦 的 氣 質, 讓 她 很 傷 心 都 快 沒 信 心 演 了, 我 笑 笑 說 我 是 來 做 訪 談 的 怎 麼 也 深 陷 其 中, 只 見 在 後 台 服 裝 設 計 師 帶 著 梳 妝 師 幫 演 員 定 古 裝 的 髮 型 頭 套, 演 員 說 他 的 毒 舌 幾 乎 每 個 人 都 被 罵 過, 我 想 應 該 是 對 服 裝 整 體 專 業 的 堅 持 吧! 大 約 所 有 的 人 員 都 彩 排 結 束 後, 正 式 彩 排 在 七 點 半 展 開, 我 坐 在 台 前 靜 靜 欣 賞 宮 變 的 演 出, 我 看 見 服 裝 設 計 師 頻 頻 與 旁 邊 人 討 論, 服 裝 色 系 如 何 調 整 為 明 天 公 演 做 最 好 的 準 備, 我 很 欣 賞 工 作 認 真 堅 持 的 專 業 人 員, 雖 然 在 溝 通 上 讓 演 員 不 舒 服 但 總 是 為 明 華 園 天 字 團 好, 只 要 能 呈 現 最 美 好 的 給 觀 眾 相 信 一 切 都 值 得 的 五 月 二 十 五 日 是 正 式 公 演 的 第 一 天 下 午 2 點 多 演 員 開 始 彩 排, 下 午 4 點 所 有 40 幾 位 演 員 開 始 化 妝 梳 頭, 我 答 應 了 詩 雯 幫 她 化 妝, 希 望 能 帶 給 她 演 出 的 自 信, 化 完 妝 之 後 詩 雯 開 心 地 像 隻 小 鳥 一 樣, 在 後 台 四 處 飛 翔, 我 忙 著 做 後 台 紀 錄 拍 照 訪 談, 真 的 很 有 趣, 想 想 以 前 自 己 在 後 台 工 作 時 都 是 別 人 來 拍 照 訪 談 我, 沒 想 到 自 己 還 能 有 這 樣 的 機 會 做 這 些 有 意 義 的 事, 真 的 覺 得 很 開 心! 詩 雯 告 訴 我 服 裝 設 計 師 一 看 到 她 便 說 : 你 今 天 的 妝 絕 對 不 是 你 自 己 化 的, 因 為 差 太 多 了! 我 很 開 心 能 幫 上 忙, 沒 有 讓 詩 雯 失 望, 看 這 她 臉 上 的 笑 靨 如 花 綻 放, 這 對 我 來 說 是 一 份 多 麼 棒 的 禮 物, 讓 我 知 道 自 己 所 做 的 是 有 意 義 的 在 後 台 因 為 和 明 華 園 天 字 團 的 演 員 都 很 熟 識, 他 們 也 很 願 意 讓 我 拍 照, 並 且 會 問 我 她 們 化 這 樣 好 不 好? 我 笑 笑 說 這 歌 仔 戲 舞 台 妝 都 是 你 們 很 駕 輕 就 熟 的 妝 呀! 只 見 大 家 的 色 系 都 是 一 樣 的 寶 藍 色 系, 不 管 男 生 女 生 都 是 同 一 個 色 系 而 且 化 妝 速 度 真 的 非 常 快 速, 接 著 他 們 開 始 梳 頭, 野 台 的 磨 練 造 就 他 們 自 己 好 手 藝, 有 些 比 較 特 別 的 造 型 就 彼 此 互 相 幫 忙, 隨 著 時 間 流 逝 大 家 開 始 吃 飯, 有 的 吃 便 當 有 的 吃 肉 丸 有 的 吃 米 糕 而 天 字 團 當 家 小 生 陳 昭

307 香 有 個 人 化 妝 間, 因 為 這 次 一 人 飾 演 兩 個 角 色 不 管 是 彩 排 或 正 式 演 出, 大 姐 都 非 常 忙 碌, 一 直 說 不 好 意 思! 沒 時 間 好 好 跟 我 聊 聊, 我 說 沒 關 係 的, 在 後 台 有 許 多 她 們 忠 實 的 粉 絲 團, 有 的 專 程 從 新 加 玻 和 馬 來 西 亞 來 看 他 們 演 出, 有 些 自 願 當 義 工 協 助 幫 忙 後 台 瑣 事 晚 上 7 點 觀 眾 進 場 我 也 進 入 觀 眾 席 觀 看 宮 變 的 演 出, 當 家 小 生 陳 昭 香 領 銜 主 演 一 人 分 飾 面 貌 相 同, 但 身 分 與 背 景 卻 天 差 地 遠 的 兩 個 角 色 是 全 劇 最 矚 目 焦 點 所 在 ; 時 而 儒 雅 敦 厚 文 武 雙 全 飽 讀 詩 書 ; 時 而 不 學 無 術 不 羈 小 節 熱 血 義 氣 服 裝 造 型 轉 換 更 是 精 彩, 而 陳 麗 巧 飾 演 反 派 深 沉 奸 詐 的 二 皇 子 和 團 長 飾 演 的 陰 險 謀 略 的 皇 帝, 還 有 孫 詩 雯 飾 演 趙 清 蓮 溫 柔 嫻 雅, 主 要 演 員 將 角 色 都 詮 釋 得 淋 漓 盡 致 在 舞 台 服 裝 造 型 方 面 : 服 飾 色 調 鮮 明, 跳 脫 傳 統 做 工 精 細, 而 燈 光 背 景 音 樂 則 是 舞 台 藝 術 美 學 的 最 佳 呈 現, 我 覺 得 這 次 的 服 裝 和 背 景 真 的 是 一 大 視 覺 享 受 公 演 結 束 後 我 和 學 生 到 後 台 拍 照 收 拾 東 西, 所 有 演 員 卸 妝 換 裝 整 理 戲 服 飾 品 鞋 子, 將 所 有 重 要 的 物 品 上 鎖, 明 天 下 午 再 次 演 出 回 到 家 後 已 經 10 點 多 了, 而 明 華 園 天 字 團 的 所 有 演 員 還 得 坐 上 卡 車 回 到 潮 州 總 部 再 回 家, 結 束 公 演 經 典 的 一 天 行 程 四 研 究 分 析 發 現 ( 一 ) 明 華 園 天 字 戲 劇 團 現 況 由 陳 明 吉 次 子 陳 勝 典 接 掌 明 華 園 天 字 戲 劇 團 前 身 是 明 華 園 姊 妹 歌 劇 團, 創 立 於 1983 年 明 華 園 姊 妹 歌 劇 團 於 2002 年 正 式 更 名 為 明 華 園 天 字 戲 劇 團 陳 勝 典 不 幸 因 車 禍 於 2003 年 去 世, 目 前 團 長 由 其 長 子 ( 也 是 明 華 園 第 三 代 ) 的 陳 進 興 擔 任 1979 年 - 以 父 子 情 深 獲 戲 劇 比 賽 初 賽 及 南 區 冠 軍 1982 年 - 再 度 以 父 子 情 深 獲 全 國 地 方 戲 劇 比 賽 總 冠 軍, 並 囊 括 最 佳 團 體 演 技 最 佳 編 導 陳 勝 國 最 佳 小 生 陳 昭 香 三 項 大 獎 目 前 成 員 35 人 小 生 2 位 小 旦 6 位 總 部 設 於 潮 州, 是 老 團 長 留 下 的 透 天 樓 房, 屋 樓 擺 滿 了 各 種 戲 服 和 道 具, 客 廳 中 掛 著 老 團 長 的 照 片, 雖 然 是 缺 席 了 但 卻 存 在 每 個 來 往 的 人 們 心 中 天 字 團 是 個 草 根 性 很 重 的 歌 仔 戲 團, 目 前 主 要 收 入 來 自 野 台 戲, 因 為 要 維 持 團 員 生 計 和 天 字 團 的 營 運, 因 此 有 時 候 一 天 會 出 兩 團 演 出 廟 宇 酬 神 野 台 戲, 有 時 野 台 戲 多 到 團 員 都 無 法 休 假, 但 有 趣 的 是 訪 談 中 詩 雯 說 : 團 員 中 有 兩 種 人, 一 種 是 很 愛 賺 錢 的 不 喜 歡 休 假, 另 外 一 種 是 不 喜 歡 賺 錢 的 喜 歡 有 假 休, 通 常 年 輕 人 是 後 者, 前 者 都 是 年 紀 較 大 者 在 他 們 的 年 代 生 活 清 苦, 只 要 有 錢 賺 就 會 很 開 心, 因 此 特 別 珍 惜 演 出 的 機 會 ; 相 反 的 年 輕 人 生 活 在 豐 裕 衣 食 無 憂 的 年 代 相 對 的 就 不 在 乎 金 錢, 因 此 會 造 成 有 時 人 員 短 缺 的 情 況 目 前 新 進 人 員 都 是 以 家 族 親 戚 為 主 要 訓 練 對 象, 或 是 單 親 家 庭 會 將 小 孩 送 到 劇 團 學 戲 供 他 吃 住 上 學, 但 須 和 劇 團 簽 約 到 滿 20 歲 才 能 離 開 劇 團, 但 社 會 的 變 遷 年 輕 人 不 願 吃 苦, 更 別 說 接 受 嚴 格 的 拉 筋 劈 腿 訓 練, 因 此, 如 何 尋 找 新 人 是 天 字 團 主 要 的 問 題 之 一 天 字 團 每 年 經 常 受 邀 到 海 外 演 出, 在 海 外 演 出 的 戲 碼 都 必 須 事 先 規 劃 好, 因 為 服 裝 造 型 道 具 的 關 係, 從 台 灣 運 到 海 外 去 都 是 演 戲 需 要 用 上 的, 不 比 在 台 灣 如 果 今 天 忘 了 帶 清 朝 服 飾, 303

308 就 把 戲 往 後 延 明 天 再 演 清 朝, 團 長 說 : 野 台 戲 雖 然 是 天 字 團 主 要 的 來 源, 但 公 演 卻 是 天 字 團 提 升 文 化 水 準 最 主 要 的 手 段, 團 長 無 奈 訴 說 每 演 一 場 公 演 就 是 要 賠 錢, 但 為 了 歌 仔 戲 將 來 的 願 景 這 是 一 定 要 做 的 事 天 字 團 的 成 員 以 家 人 和 親 戚 為 主, 團 長 任 務 繁 瑣 須 監 督 排 戲, 也 是 說 戲 人, 甚 至 連 修 改 劇 本 都 不 假 他 人 之 手, 是 全 方 位 的 年 輕 團 長 此 外, 有 第 三 代 年 輕 又 功 力 紥 實 的 演 員 ( 如 陳 昭 香 之 女 吳 奕 萱 ) 加 入 天 字 團 有 如 注 入 活 水 般 鮮 活 了 起 來 天 字 團 給 我 的 印 象 一 直 是 演 員 默 契 十 足, 演 技 十 分 精 湛, 每 個 人 對 自 己 的 角 色 詮 釋 都 很 用 心, 我 深 深 感 受 到 他 們 團 結 的 力 量 ( 二 ) 舞 台 彩 妝 造 型 技 術 與 傳 承 1. 舞 台 彩 妝 技 術 傳 承 明 華 園 天 字 團 主 要 的 演 員 自 入 行 後, 彩 妝 都 是 前 輩 所 教, 沒 有 上 過 彩 妝 課 程 都 是 前 輩 怎 麼 化 他 們 就 依 樣 畫 葫, 剛 開 始 真 的 化 得 像 鬼 一 樣, 慢 慢 地 經 過 長 間 的 觀 察 練 習 開 始 抓 到 彩 妝 技 巧, 知 道 如 何 將 自 己 變 美, 可 說 是 做 中 學, 學 中 做! 我 覺 得 非 常 有 趣 的 是 他 們 特 製 的 化 妝 箱 分 成 四 格, 分 別 放 入 不 同 化 妝 品 假 髮 飾 品 等 量 身 訂 做 並 且 能 收 入 戲 服 的 大 箱 子 中, 非 常 有 收 納 空 間 的 概 念, 而 且 設 計 可 插 吹 風 機 的 電 源 線, 真 的 很 符 合 野 台 戲 的 方 便 性 與 實 用 性 在 歌 仔 戲 舞 台 傳 統 的 彩 妝 進 化 史 上, 因 年 代 時 空 背 景 不 同 所 使 用 的 顏 色 和 化 妝 品 有 很 大 的 不 同, 歌 仔 戲 百 年 前 從 蘭 陽 平 原 發 芽, 在 早 期 經 濟 蕭 條 生 活 清 苦 時 期,( 落 地 掃 ), 也 就 是 演 員 隨 著 廟 會 陣 頭 走, 到 了 空 曠 地 區, 圍 起 竹 篙, 就 在 地 面 上 搖 擺 唱 戲 了, 所 以 演 員 的 裝 扮 很 簡 陋 寒 酸, 甚 至 扮 醜, 之 後 歌 仔 戲 從 廟 會 進 內 台 戲 院, 又 從 內 台 走 道 野 台, 幾 度 興 衰 演 員 扮 相 還 是 很 簡 陋, 他 們 自 己 化 妝 自 己 梳 頭, 甚 至 自 己 煮 胭 脂, 綁 珠 花 頭 飾 在 訪 談 中 孫 詩 雯 說 小 時 候 看 他 爸 爸 化 妝, 眼 影 都 是 使 用 鮮 綠 色, 化 很 粗 的 眼 線, 眼 睛 就 好 像 兩 隻 小 鳥 飛 在 上 面 據 陳 麗 巧 ( 二 姐 ) 描 述 以 前 生 活 清 苦 買 不 起 好 的 化 妝 品, 都 使 用 劣 質 的 化 妝 品, 甚 至 是 工 業 用 的 顏 料 調 製 而 成,( 據 說 像 是 交 通 大 隊 在 畫 斑 馬 線 的 白 粉 叫 ( 白 燕 甲 )) 化 完 非 常 死 白 更 傷 皮 膚, 還 有 使 用 痱 子 粉 定 妝, 之 後 使 用 明 星 牌 的 白 粉 定 妝, 畫 眉 毛 的 ( 黑 煙 ) 是 從 廚 房 屋 頂 刮 下 來 製 成 的, 眉 毛 眼 影 的 色 彩 鮮 豔 誇 張 使 用 紅 藍 綠 好 像 紅 綠 燈 一 樣, 妝 真 的 很 嚇 人! 二 姐 是 明 華 園 天 字 團 的 彩 妝 老 師, 因 自 己 對 彩 妝 很 有 興 趣, 喜 歡 去 研 究 彩 妝 的 變 化, 訪 談 中 她 說 : 明 華 園 天 字 團 的 彩 妝 改 變 最 重 要 的 因 素 是 在 民 國 90 年 明 華 園 進 入 電 視 台 演 戲, 看 到 電 視 台 的 造 型 師 幫 他 們 化 電 視 妝 都 是 化 咖 啡 色 系, 並 沒 有 化 很 鮮 豔 的 顏 色, 因 此 回 來 後 就 將 舞 台 妝 改 為 咖 啡 色, 但 因 野 台 的 燈 光 不 足 因 此 有 年 紀 的 化 咖 啡 色 就 會 很 老, 年 輕 人 還 好, 於 是 又 將 妝 改 為 寶 藍 色, 但 發 現 寶 藍 單 獨 化 眼 睛 感 覺 很 兇, 於 是 又 改 為 土 耳 其 藍 加 上 孔 雀 綠 讓 眼 睛 更 有 漸 層 感, 眉 毛 由 紅 變 橘 較 年 輕, 口 紅 外 深 內 淺 較 立 體, 鬍 子 黑 色 加 咖 啡 色 二 色 化 出 深 淺, 這 就 是 目 前 天 字 團 的 舞 台 妝 彩 妝 統 一 的 色 彩 2. 歌 仔 戲 的 特 殊 妝 ( 化 花 臉 ) 歌 仔 戲 沿 襲 京 劇 化 花 臉 的 技 巧, 以 色 彩 區 分 角 色 的 個 性, 臉 譜 色 彩 之 意, 每 種 顏 色 象 徵 不 同 角 色 的 性 格 陳 進 興 團 長 說 :

309 歌 仔 戲 的 花 臉 是 由 京 劇 演 變 而 來, 但 目 前 年 輕 人 愛 漂 亮, 不 喜 歡 勾 臉, 主 要 原 因 是 因 為 顏 料 大 多 是 工 業 用 顏 料 調 製 太 傷 皮 膚, 甚 至 妖 怪 妝 其 他 特 殊 圖 騰 都 因 演 員 隨 興 化 妝 而 沒 有 記 錄 下 來, 慢 慢 無 法 保 留 而 逐 漸 消 失 中 ( 三 ) 歌 仔 戲 服 裝 設 計 上 的 意 義 明 華 園 天 字 團 在 老 團 長 時 期 買 了 許 多 手 工 做 的 戲 服, 以 前 手 工 戲 服 較 精 緻, 現 代 工 較 粗 慥, 做 不 出 以 前 精 緻 的 工 法, 戲 服 有 亮 片 刺 繡 不 能 洗, 絲 質 可 送 洗 或 自 己 洗, 在 田 野 調 查 訪 談 中 我 親 眼 看 到 野 台 戲 演 員 脫 下 戲 服 後, 將 流 汗 濕 掉 的 戲 服 用 吹 風 機 吹 乾, 而 戲 服 有 破 損 時 演 員 也 會 自 己 親 自 修 補 戲 服 訪 談 中 陳 麗 巧 ( 二 姐 ) 提 出 : 歌 仔 戲 傳 統 戲 服 顏 色 主 要 顏 色 有 黑 黃 紅 白 青 等 色 彩, 現 代 戲 服 隨 著 時 代 流 行 趨 勢 做 設 計 以 這 次 宮 變 的 戲 服 為 例, 小 旦 服 裝 粉 紫 色 系, 反 派 角 色 服 裝 鮮 豔 表 現 張 揚 性 格, 正 派 服 裝 顏 色 較 穩 健 溫 和 精 緻 表 現 溫 文 儒 雅, 設 計 師 用 色 彩 區 分 角 色 特 性, 她 說 設 計 最 重 要 的 是 玩 色 彩 的 遊 戲, 而 舞 台 服 裝 造 型 設 計 須 要 有 美 學 考 量, 服 裝 還 要 搭 配 燈 光 背 景 演 員 色 系 等 才 能 在 舞 台 製 造 視 覺 效 果 以 田 野 調 查 時 演 出 的 宮 變 為 例 服 裝 設 計 師 說 : 以 明 朝 設 計 為 出 發 點, 要 有 歷 史 考 究 更 要 能 創 新, 以 皇 帝 龍 形 就 分 宋 明 清 不 同 明 朝 皇 帝 還 有 飛 魚 袖 等 造 型, 歌 仔 戲 服 裝 設 計 除 了 色 彩 圖 騰 之 外, 還 跟 歷 史 背 景 有 很 大 的 關 係 對 於 歌 仔 戲 最 具 特 色 的 服 裝 意 象 訪 談 中, 團 長 陳 進 興 也 提 到 : 皇 民 化 時 期 的 胡 撇 仔 服 裝 較 多 元, 這 種 改 良 戲 ( 日 本 戲 ) 大 量 吸 收 現 代 流 行 的 表 演 成 分, 人 物 造 型 更 是 千 變 萬 化, 清 裝 和 服 西 裝 禮 服, 無 可 不 用, 時 常 有 穿 和 服 唱 歌 仔 戲 的 情 況, 意 義 非 凡, 至 今 歌 仔 戲 能 保 留 此 服 裝 風 格 歌 仔 戲 戲 服 的 發 展, 會 隨 著 歌 仔 戲 的 演 出 方 式 及 每 個 時 期 而 有 不 同 改 變 歌 仔 戲 服 的 發 展, 筆 者 整 理 大 致 上 可 以 分 為 五 個 階 段 : 1. 本 地 歌 仔 : 最 早 期 的 戲 服 非 常 簡 陋, 並 且 醜 扮 加 以 誇 張, 道 具 也 很 簡 陋, 多 用 現 成 的 服 裝 稍 微 改 良 裝 扮 2. 內 台 歌 仔 戲 : 因 為 受 到 傳 統 京 劇 影 響, 內 台 戲 服 重 視 繡 工, 較 為 精 緻 稱 為 繡 路 3. 日 皇 時 期 歌 仔 戲 : 日 據 時 代, 歌 仔 戲 戲 服 有 了 很 大 的 改 變, 胡 撇 仔 服 裝 中 西 合 併 展 現 多 元 化 例 如 : 皇 帝 著 大 禮 服, 武 官 穿 空 軍 服 等 4. 五 年 代 歌 仔 戲 : 台 灣 光 復 之 後, 外 台 戲 興 起, 歌 仔 戲 的 服 裝 中 加 入 許 多 現 代 因 素, 服 裝 多 了 亮 片 珠 光 或 螢 光 色 系 的 布 料, 用 色 大 膽, 原 本 重 視 細 部 繡 工 的 戲 服 便 被 華 麗 的 亮 片 豪 華 戲 服 取 代 5. 現 代 的 劇 場 歌 仔 戲 : 亮 麗 鮮 豔 豪 華 的 戲 服 流 行 多 年 後, 歌 仔 戲 服 反 而 走 回 復 古 精 緻 的 路 線 了, 因 此 重 視 繡 工 的 戲 服 又 再 度 被 採 用 以 楊 麗 花 電 視 歌 仔 戲 系 列 為 例, 演 員 穿 的 戲 服 已 看 不 到 閃 閃 發 亮 的 亮 片, 衣 服 上 的 裝 飾 紋 路 幾 乎 是 刺 繡 製 成, 增 加 了 自 然 典 雅 的 感 覺 305

310 ( 四 ) 野 台 戲 和 公 演 服 裝 意 象 區 別 明 華 園 天 字 團 團 長 說 : 野 臺 戲 是 他 們 主 要 的 經 濟 收 入 來 源 用 來 維 持 團 員 生 計, 而 公 演 卻 是 要 提 升 演 員 表 演 的 文 化 和 創 新 傳 統 走 出 新 的 契 機, 大 型 公 演 對 天 字 團 而 言 都 是 會 賠 錢, 雖 然 國 家 政 府 補 助 百 萬 經 費, 但 如 團 長 所 說 光 是 服 裝 就 花 了 80 幾 萬, 還 有 全 新 道 具, 更 換 的 布 景 一 張 就 要 花 20 萬, 還 有 音 樂 舞 台 設 計 等 都 是 造 成 經 費 不 足 之 原 因 野 臺 戲 和 公 演 兩 者 服 裝 造 型 差 異 性, 筆 者 研 究 發 現 野 台 戲 保 留 臺 灣 歌 仔 戲 最 傳 統 日 皇 時 期 的 經 典 表 演 藝 術 文 化, 其 混 雜 的 形 式 通 俗 的 趣 味 新 創 的 精 神, 因 時 勢 不 同 歌 仔 戲 也 能 因 時 制 宜 找 到 其 生 存 之 道, 呈 現 臺 灣 歌 仔 戲 獨 一 無 二 的 在 地 特 色, 野 臺 戲 妝 感 濃 豔 誇 張, 運 用 色 彩 及 誇 大 的 線 條 來 突 顯 五 官, 讓 遠 距 離 的 觀 眾 看 到 演 員 的 扮 相 及 臉 部 表 情, 服 裝 更 具 特 色 顏 色 鮮 艷 款 式 比 較 自 由 呈 現 多 元 混 搭 風 格 而 公 演 服 裝 色 系 會 針 對 角 色 量 身 訂 做, 服 裝 色 系 如 反 派 顏 色 較 鮮 艷 誇 張, 正 派 顏 色 溫 和, 小 旦 以 粉 紫 色 系 為 主 舞 台 上 演 員 服 裝 要 整 體 設 計 配 色 呈 現 出 視 覺 美 學, 服 裝 作 工 精 細, 依 據 年 代 歷 史 考 究 戲 服, 專 業 分 工 可 說 是 歌 仔 戲 的 創 新 五 結 論 與 建 議 ( 一 ) 結 論 本 研 究 主 要 是 以 明 華 園 天 字 團 舞 台 彩 妝 造 型 為 軸 心, 研 究 發 現 舞 台 彩 妝 造 型 反 映 當 時 社 會 的 常 民 生 活 和 文 化 脈 絡, 傳 統 的 彩 妝 造 型 簡 單, 但 較 無 層 次 和 立 體 感, 現 代 歌 彩 妝 造 型 呈 現 絢 麗 誇 張 華 麗 之 裝 扮 1. 筆 者 在 6 次 田 野 調 查 中 經 過 深 入 訪 談, 發 現 傳 統 的 歌 仔 戲 舞 台 彩 妝 造 型 裝 扮 大 都 沿 襲 京 劇 而 來, 主 要 的 顏 色 有 紅 白 黑 三 種 明 華 園 天 字 團 彩 妝 造 型 色 彩 早 期 以 鮮 豔 色 彩 紅 藍 綠 為 主 民 國 90 年 明 華 園 天 字 團 進 入 電 視 台 演 戲, 看 到 電 視 台 的 造 型 師 幫 他 們 化 電 視 妝 都 是 化 咖 啡 色 系, 並 沒 有 化 很 鮮 豔 的 顏 色, 因 此 回 來 後 就 將 舞 台 妝 改 為 咖 啡 色, 但 因 野 台 的 燈 光 不 足 因 此 有 年 紀 大 的 演 員 化 咖 啡 色 就 會 很 老, 於 是 又 將 妝 改 為 寶 藍 色, 但 發 現 寶 藍 單 獨 化 眼 睛 感 覺 很 兇, 於 是 又 改 為 土 耳 其 藍 加 上 孔 雀 綠 讓 眼 睛 更 有 漸 層 感, 眉 毛 由 紅 變 橘 較 年 輕, 口 紅 外 深 內 淺 較 立 體, 鬍 子 黑 色 加 咖 啡 色 二 色 化 出 深 淺, 這 是 目 前 天 字 團 的 舞 台 妝 彩 妝 統 一 的 色 彩 2. 傳 統 和 現 代 歌 仔 戲 舞 台 彩 妝 造 型 有 何 差 異 性 呢? 傳 統 歌 仔 戲 彩 妝 造 型 因 早 期 生 活 困 苦 都 使 用 劣 質 化 粧 品 和 工 業 用 顏 料 來 上 妝, 造 成 演 員 皮 膚 傷 害 老 化, 傳 統 彩 妝 重 點 在 眉 毛 眼 線 和 口 紅 線 條 簡 單 較 無 層 次 感, 色 彩 紅 白 黑 為 主 紅 是 眼 影 顏 色 黑 是 眼 線 白 是 粉 底 的 色 彩, 而 現 代 的 舞 台 彩 妝 造 型 因 生 活 富 裕 更 有 多 元 的 化 妝 品 可 選 擇, 演 員 化 妝 色 彩 眼 影 為 土 耳

311 其 藍 加 上 孔 雀 綠, 眼 頭 白 色 讓 眼 睛 更 有 漸 層 感 並 畫 上 歐 式 倒 勾 法 將 眼 睛 畫 大 畫 圓, 眼 線 使 用 防 水 黑 色 眼 線 液, 粉 底 使 用 偏 粉 紅 色 讓 膚 色 氣 色 更 好, 定 妝 也 使 用 兩 用 粉 餅 效 果 更 好 傳 統 和 現 代 彩 妝 主 要 差 異 性 為 色 彩 線 條 材 質 層 次 上 和 立 體 感 皆 有 很 不 的 不 同 3. 歌 仔 戲 服 裝 造 型 符 碼 意 義? 歌 仔 戲 服 裝 造 型 符 碼 意 義 和 歷 史 文 化 有 很 大 相 關 性 從 服 裝 的 演 進, 不 僅 吸 收 大 量 的 當 代 衣 飾 文 化, 更 跟 隨 著 潮 流 在 改 變 日 治 時 期, 戲 服 就 出 現 日 本 武 士 服 藝 妓 和 服 ; 野 台 戲 興 盛 時 期, 隨 著 台 灣 秀 場 文 化 帶 入 西 方 百 老 匯 的 華 艷 舞 台 服 飾, 歌 仔 戲 服 就 大 量 出 現 縫 上 大 塊 亮 片 蕾 絲 羽 毛 做 成 的 禮 服 款 式 觀 眾 喜 歡 看 什 麼, 歌 仔 戲 就 有 什 麼 樣 的 造 型 出 現, 這 是 歌 仔 戲 服 飾 造 型 的 流 行 多 變 性, 我 覺 得 歌 仔 戲 極 具 現 代 性, 為 了 適 應 環 境 歌 仔 戲 充 滿 多 元 性 和 變 化 性 4. 百 年 歌 仔 戲 服 裝 造 型 意 象, 因 角 色 身 分 年 齡 地 位 權 力 場 合 服 飾 意 義, 如 宮 變 中 宮 廷 服 飾 中 有 特 殊 含 義 的 圖 案 和 顏 色 如 清 代 公 服 的 品 級 補 子 代 表 官 位, 文 官 繡 飛 禽, 以 示 文 明 ; 武 官 繡 走 獸, 以 示 威 武 一 至 九 品 所 用 禽 獸 不 同, 以 此 辨 別 官 位 的 不 同, 這 些 古 代 宮 廷 服 飾 對 現 代 服 裝 設 計 的 影 響, 我 覺 得 可 以 運 用 設 計 原 理 設 計 法 則, 套 入 現 代 時 尚 設 計 理 念, 呈 現 不 同 的 歌 仔 戲 戲 服, 讓 服 裝 更 具 生 命 力 和 故 事 性, 達 到 文 化 再 現 與 創 新 之 目 的 ( 二 ) 建 議 1. 彩 妝 造 型 技 術 日 新 月 異 每 天 都 有 新 的 技 術 和 新 的 化 妝 品 產 生, 可 以 讓 團 員 選 擇 天 然 水 性 顏 料 來 勾 臉 就 比 較 不 會 傷 害 皮 膚, 年 輕 人 會 比 較 願 意 化 花 臉, 並 將 歌 仔 戲 珍 貴 的 圖 騰 用 紙 圖 畫 下 來 讓 傳 統 化 妝 技 術 能 保 留 2. 舞 台 彩 妝 須 要 有 美 學 基 礎, 不 同 臉 型 在 舞 台 上 有 不 同 修 飾 技 巧 需 要 用 深 淺 兩 色 粉 底 做 臉 部 的 光 影 變 化 讓 臉 型 較 立 體, 如 長 型 臉 額 頭 下 巴 要 修 飾 深 色, 兩 頰 要 打 亮 色, 才 能 縮 短 臉 型 的 長 度 創 造 寬 度, 又 如 不 同 眼 型 有 不 同 化 妝 方 式, 可 以 建 議 天 字 團 的 演 員 們 能 上 一 些 彩 妝 美 學 的 基 本 原 理, 對 自 己 的 化 妝 方 式 會 更 了 解 也 更 容 易 上 手 更 能 展 現 舞 台 彩 妝 造 型 藝 術 3. 舞 台 的 服 飾 與 化 妝, 塑 造 出 劇 中 人 物 的 形 象, 呈 現 悲 歡 離 合 戲 劇 春 秋 但 由 於 時 代 潮 流 的 演 變, 在 服 飾 的 裝 扮 造 型 款 式 材 質 與 裝 飾 上 的 運 用, 有 著 多 元 設 計 元 素, 所 有 美 的 造 型 都 與 造 型 原 理 相 關 有 如 : 眼 影 要 有 漸 層 美 比 例 美 對 稱 美 統 一 美 重 點 美 等 元 素, 又 如 服 裝 髮 型 要 有 律 動 美 對 比 美 比 例 美 對 稱 美 反 覆 美 陰 陽 美 秩 序 美 等 都 是 美 的 造 型 原 理 如 果 能 在 舞 台 彩 妝 造 型 上 能 與 專 業 的 人 士 結 合, 提 升 美 學 概 念 相 信 天 字 團 舞 台 彩 妝 造 型 能 更 創 新, 讓 更 多 人 欣 賞 歌 仔 戲 藝 術 美 學 文 化 後 錄 備 註 : (1) 在 此 要 我 要 特 別 感 謝 這 篇 論 文 的 指 導 教 授 周 德 禎 老 師 對 我 的 教 導, 這 篇 論 文 是 在 周 老 師 田 野 調 查 課 程 中 完 成 小 論, 雖 然 老 師 目 前 在 慈 濟 大 學 任 教, 但 老 師 仍 然 不 斷 在 學 術 上 生 活 上 給 我 溫 暖 的 鼓 勵, 指 導 我 啟 發 我, 讓 我 努 力 不 懈 認 真 學 習, 感 謝 老 師 的 指 導, 感 恩 ~ 307

312 (2) 論 文 發 表 後 經 評 論 老 師 賀 瑞 麟 教 授 指 出 明 華 園 天 字 戲 劇 團 的 英 文 名 稱 在 網 路 上 有 不 同 版 本, 希 望 研 究 生 能 找 出 天 字 團 正 確 使 用 版 本, 因 此 研 究 生 特 別 找 出 明 華 園 天 字 戲 劇 團 在 台 北 城 市 舞 台 公 演 ( 愛 河 戀 夢 ) 節 目 冊 上 使 用 的 版 本 Ming Hwayuan TIAN Taiwanese opera co. 在 此 更 正 說 明, 感 謝 賀 老 師 的 教 導, 感 恩 ~ 小 生 陳 昭 香 表 一 明 華 園 天 字 團 主 要 演 員 舞 台 彩 妝 造 型 分 析 小 生 即 為 戲 中 的 年 輕 男 子 男 主 角 小 生 多 為 書 香 子 弟, 梳 著 高 高 的 包 頭, 眉 毛 濃 而 修 長 劍 眉 挺 鼻 鬢 角 來 顯 出 英 氣, 表 示 其 飾 演 角 色 的 男 性 身 份 眼 影 藍 白 色 系, 眉 毛 橘 色 加 上 咖 啡 色 和 黑 色 腮 紅 自 然, 口 紅 外 深 內 淺, 眼 線 上 揚 小 旦 孫 詩 雯 小 旦 為 戲 中 年 輕 的 女 子 女 主 角 髮 型 多 變 依 戲 曲 角 色 不 同 有 不 同 髮 型 設 計 眼 部 彩 妝 以 藍 白 粉 紫 為 主 假 雙 倒 勾 將 眼 睛 化 圓 立 體 深 邃 眉 毛 柳 葉 眉 展 現 柔 美 形 象 腮 紅 較 紅 潤, 口 紅 深 淺 粉 色 系 三 花 丑 角 陳 進 興 丑 角, 即 一 般 扮 演 插 科 打 諢 比 較 滑 稽 或 貌 不 驚 人 又 充 滿 喜 感 的 甘 草 人 物 歌 仔 戲 的 丑 角, 男 丑 角 稱 為 三 花 臉 多 在 臉 上 點 一 個 痣, 舉 止 較 為 輕 浮 誇 張 眉 毛 下 垂 眼 型 化 圓 腮 紅 面 積 較 大, 口 紅 有 時 誇 張 大 紅 色 文 武 生 陳 麗 巧 小 生 除 了 有 正 生 副 生 之 別, 更 有 文 武 之 別, 文 者 稱 為 文 生, 會 武 功 者 則 稱 武 生, 亦 文 亦 武 者 則 稱 文 武 小 生 劍 眉 挺 鼻 鬢 角 來 顯 出 英 氣 眼 影 藍 白 孔 雀 綠 漸 層, 眼 線 上 揚 畫 假 雙 倒 勾 讓 眼 睛 更 有 神 腮 紅 自 然, 口 紅 外 深 內 淺 呈 現 立 體 ( 研 究 生 繪 製, 圖 片 出 處 :

313 參 考 文 獻 台 灣 民 俗 文 化 研 究 室 取 自 朱 美 璘 (2009) 彩 妝 設 計 之 風 格 探 討 - 解 析 國 劇 臉 譜 為 創 作 要 素 ( 碩 士 論 文 ) 台 北 : 銘 傳 大 學 設 計 管 理 研 究 所 在 職 專 班 何 恃 東 (2003) 永 恆 的 巨 星 -- 台 灣 電 視 歌 仔 戲 四 十 年 新 北 市 : 遠 足 文 化 吳 孟 芳 (2001) 歌 仔 戲 坤 生 文 化 之 形 成 台 北 : 國 立 台 北 藝 術 大 學 大 八 屆 研 究 生 傳 統 藝 術 研 討 會 論 文 吳 孟 芳 (2002) 台 灣 歌 仔 戲 坤 生 文 化 之 研 究 ( 碩 士 論 文 ) 台 北 : 國 立 台 灣 大 學 戲 劇 研 究 所 李 秀 蓮 (1996) 中 國 化 妝 史 概 說 台 北 市 : 楊 志 文 化 李 秋 燕 (2003) 髮 型 造 形 與 感 性 意 象 關 聯 性 之 研 究 ( 碩 士 論 文 ) 高 雄 : 樹 德 科 技 大 學 應 用 設 計 研 究 所 周 德 禎 (2014) 文 化 創 意 產 業 之 個 案 與 故 事 台 北 市 : 五 南 明 華 園 天 字 團 照 片 出 處 取 自 林 茂 賢 (2001) 台 灣 傳 統 戲 曲 臺 北 市 : 國 立 台 灣 藝 術 教 育 館 林 茂 賢 (2005) 內 台 歌 仔 戲 的 表 演 型 態 及 其 特 色 臺 灣 戲 專 學 刊,11, 林 茂 賢 (2006) 歌 仔 戲 表 演 型 態 研 究 台 北 : 前 衛 林 淑 馨 (2010) 質 性 研 究 理 論 與 實 務 新 北 市 : 巨 流 林 鶴 宜 蔡 欣 欣 (2004) 光 影 歷 史 人 物 - 歌 仔 戲 老 照 片 宜 蘭 : 國 立 傳 統 藝 術 中 心 林 鶴 宜 (2007) 從 田 野 出 發 - 歷 史 視 角 下 的 臺 灣 戲 曲 台 北 : 稻 鄉 林 顯 源 (2005) 歌 仔 戲 小 旦 服 飾 表 演 程 式 初 探 臺 灣 戲 專 學 刊,11, 俞 國 維 (2005) 戲 曲 服 裝 美 學 與 功 能 之 研 究 ( 碩 士 論 文 ) 宜 蘭 : 佛 光 人 文 藝 術 學 院 藝 術 學 研 究 所 紀 慧 玲 (1999) 廖 瓊 枝 : 凍 水 牡 丹 台 北 : 時 報 文 化 康 素 惠 (2002) 明 華 園 戲 劇 團 濟 公 活 佛 之 研 究 ( 碩 士 論 文 ) 台 北 : 中 國 文 化 大 學 戲 劇 研 究 所 許 淑 婉 (1999) 台 灣 歌 仔 戲 研 析 歌 仔 戲 臺 北 市 : 漢 光 文 化 陳 世 芬 陳 崇 裕 ( 2009 ) 傳 統 戲 曲 花 旦 造 型 差 異 化 之 探 究 美 容 科 技 學 刊,6(2), 曾 永 義 (1988) 台 灣 歌 仔 戲 的 發 展 與 變 遷 台 北 : 聯 經 曾 永 義 (1988) 台 灣 歌 仔 戲 的 發 展 與 變 遷 歌 仔 戲 的 形 成 臺 北 市 : 聯 經 出 版 社 曾 永 義 游 宗 蓉 林 明 德 (2002) 台 灣 傳 統 戲 曲 之 美 台 中 : 星 辰 黃 秀 錦 (2000) 祖 師 爺 的 女 兒 孫 翠 鳳 的 故 事 台 北 : 時 報 文 化 楊 志 豪 (2006) 台 灣 歌 仔 戲 服 飾 結 合 西 方 十 八 世 紀 時 尚 元 素 之 創 作 -- 以 薛 平 貴 與 王 寶 釧 一 劇 為 例 ( 碩 士 論 文 ) 高 雄 : 樹 德 科 技 大 學 應 用 設 計 研 究 所 楊 馥 菱 (1999) 台 灣 歌 仔 戲 台 北 市 : 漢 光 文 化 楊 馥 菱 (2002) 台 灣 歌 仔 戲 史 台 中 : 星 辰 葉 立 誠 (2000) 中 西 服 裝 史 台 北 : 商 鼎 文 化 309

314 葉 立 誠 (2001) 臺 灣 服 裝 史 台 北 : 商 鼎 文 化 蔡 文 婷 (2004) 弦 歌 不 輟 台 灣 戲 曲 故 事 台 北 : 光 華 雜 誌 蔡 欣 欣 (2005) 臺 灣 歌 仔 戲 史 論 與 演 出 評 述 台 北 : 里 仁 鄭 宇 涵 黃 雅 卿 ( 2010 ) 美 的 形 式 原 理 導 入 台 灣 意 象 文 化 木 偶 - 歌 仔 戲 角 色 爲 主 題 設 計 理 論 與 實 務 國 際 研 討 會 發 表 之 論 文 : 2010 期 (2010 / 11 / 01), pp

315 台 灣 農 村 意 象 元 素 轉 化 於 文 化 創 意 產 業 之 應 用 The transformation and application of Taiwan rural image elements in the cultural creative industries 王 宗 興 1 郭 茂 仁 2 1 樹 德 科 技 大 學 生 活 產 品 設 計 系 助 理 教 授, 通 訊 作 者 2 樹 德 科 技 大 學 生 活 產 品 設 計 系 碩 士 班 學 生 摘 要 台 灣 農 村 的 生 活 型 態, 是 呈 現 本 土 農 村 庶 民 文 化 的 主 要 特 色, 而 台 灣 農 村 所 使 用 的 各 種 農 具, 不 僅 是 凸 顯 農 村 文 化 的 一 項 重 要 特 徵, 而 且 也 串 起 了 農 民 與 牛 之 間 深 厚 的 情 感 本 研 究 係 將 台 灣 傳 統 農 具 之 造 型 元 素 特 徵 予 以 萃 取 後, 導 入 現 代 生 活 型 態 家 具 之 設 計 例 如 桌 腳 的 設 計 係 加 入 牛 軛 之 特 徵 做 為 轉 換 之 元 素, 而 且 以 木 材 質 感 來 表 達 原 始 樸 拙 之 風 格 ; 雙 單 人 座 椅 設 計 則 擷 取 牛 車 車 輪 之 意 象, 使 乘 坐 者 彷 彿 駕 馭 著 牛 車, 在 繁 華 的 城 市 中 享 受 單 純 的 農 田 樂 趣 本 研 究 的 最 後, 以 電 腦 3D 繪 圖 軟 體 設 計 出 一 組 客 廳 用 家 具, 並 製 作 出 實 際 的 功 能 模 型, 目 的 是 要 喚 醒 國 人 重 視 台 灣 早 期 農 村 的 精 神 與 樸 實 的 文 化, 以 文 化 特 徵 轉 化 的 方 式, 於 現 代 社 會 居 家 生 活 中 創 造 出 富 有 文 化 創 意 意 涵 的 家 具 產 品 關 鍵 詞 : 農 村 意 象 文 化 特 徵 文 化 創 意 產 業 牛 軛 牛 車 輪 311

316 Abstract Taiwanese rural lifestyle was the main feature of the local rural popular culture. The various Taiwanese rural tools not only showed an important feature of rural culture but also strung deep emotions between farmers and cattle. In this study, the design element characteristics of Taiwanese traditional rural tools were extracted into modern lifestyle furniture design. For example, the table legs design were added in yokes features as the conversion elements, and used original wood texture to express simple style. The design of double and single chair captured oxcart wheels images that just like rider rode oxcarts and enjoy the simple pleasure of rural in the bustling city. Finally, this study used 3D computer graphics software to design a set of living room furniture, and produced the actual functional model. The purpose was to awaken people to attach importance to the early rural spirit and simple culture in Taiwan by transforming cultural characteristics to the modern social household life, and to create furniture products rich in cultural and creative meanings. Keyword: Farm tools image, Cultural characteristics, Cultural and creative industries, Yoke, Oxcart wheels.

317 一 前 言 文 化 是 一 個 國 家 不 可 獲 缺 的 重 要 特 色, 在 這 科 技 進 步 神 速 的 時 代 裡, 過 去 的 事 物 逐 漸 被 現 代 的 人 所 遺 忘, 本 研 究 係 探 討 台 灣 過 去 傳 統 農 村 的 生 活 模 式 以 及 傳 統 器 具 的 使 用, 以 作 為 家 具 設 計 的 研 究 方 向 農 具 有 很 多 種 類 與 型 式, 而 其 中 多 數 是 屬 於 犁 田 農 具, 最 常 被 知 道 的 就 是 牛 軛 和 牛 車, 它 們 也 勾 起 了 大 多 數 人 小 時 候 的 回 憶, 牛 軛 大 多 數 以 竹 子 或 木 頭 製 成, 在 牛 的 肩 膀 上 架 牛 軛, 是 為 了 方 便 牛 用 力 拉 動 犁 耙 ( 康 原,1999) 農 夫 會 在 牛 軛 的 兩 端 繫 上 繩 索, 就 可 以 利 用 牛 從 事 犁 田 翻 土 等 農 事 而 在 傳 統 農 村 的 生 活 型 態 中, 牛 車 毫 無 疑 問 地 也 是 最 重 要 的 交 通 工 具 最 早 的 牛 車, 是 以 兩 個 木 板 輪 構 成, 輪 板 直 徑 約 四 台 尺 左 右, 以 櫸 樹 ( 桂 柔 ) 實 木 拼 湊 而 成, 極 為 堅 固 耐 用, 板 輪 老 舊 時 卸 下 來 還 可 再 利 用 ; 舊 時 農 倉 古 亭 畚 都 以 廢 輪 板 當 底 座, 所 以 稱 為 車 輪 畚 ( 湯 曉 虞,2008) 利 用 早 期 農 作 器 物 的 意 象, 萃 取 其 造 形 特 徵, 將 其 轉 化 為 現 代 家 具 之 設 計 是 本 研 究 的 主 要 目 的, 希 望 藉 由 此 研 究 設 計 能 使 過 去 與 現 代 重 新 接 軌, 讓 現 代 的 人 們 重 拾 過 去 農 村 文 化 情 懷 且 深 入 了 解 台 灣 傳 統 刻 苦 耐 勞 的 精 神 二 研 究 目 的 本 研 究 將 台 灣 早 期 農 具 的 意 象 跟 元 素 來 與 現 今 家 具 做 結 合, 以 延 續 台 灣 文 化 之 美 歸 納 本 研 究 目 的 有 以 下 四 點 : ( 一 ) 首 先 探 討 早 期 傳 統 農 業 器 具 有 哪 些 種 類, 並 將 這 些 農 具 的 造 形 元 素 予 以 萃 取 出 來 ( 二 ) 針 對 早 期 農 具 種 類 的 認 知 進 行 分 類 調 查, 進 一 步 的 將 可 融 入 現 代 家 具 中 的 農 具 造 形 元 素 做 結 合 ( 三 ) 在 過 去 傳 統 樸 素 文 化 與 現 代 科 技 生 活 二 種 不 同 的 時 空 背 景, 如 何 中 和 彼 此 之 間 的 衝 突, 並 且 發 展 出 具 現 代 時 尚 及 兼 具 傳 統 精 神 的 文 創 產 品 ( 四 ) 減 緩 現 代 人 緊 湊 的 生 活 步 調, 改 善 繁 忙 的 生 活 壓 力, 設 計 出 一 組 現 代 人 使 用 的 家 具, 讓 使 用 者 於 工 作 之 餘 能 放 鬆 心 情, 彷 彿 置 身 於 農 村 樸 實 清 新 的 生 活 環 境 三 農 具 種 類 台 灣 早 期 農 村 的 農 具 種 類 數 量 繁 多, 它 們 扮 演 了 農 村 生 活 的 主 要 角 色, 也 是 本 研 究 要 萃 取 造 形 意 象 元 素 的 目 的 物, 藉 由 調 查 後 可 區 分 為 : 操 作 類 灌 溉 類 播 種 類 收 割 類 及 雜 項 等 器 具 3-1 操 作 類 操 作 類 農 具 有 : 犁 割 耙 手 扒 鋤 頭 圓 鍬 輅 輅 扒 子 秧 擔 秧 船 秧 踏 等, 作 以 下 之 說 明 並 加 以 整 理, 如 表 一 所 示 (1) 犁 犁 的 前 方 設 計 有 勾 子, 用 以 勾 住 腳 踏 仔, 經 由 其 連 結 至 牛 的 身 上 在 下 方 的 金 屬 部 分 呈 現 傾 斜 狀, 是 具 有 犁 田 功 能 的 部 分, 後 方 則 是 由 農 人 握 著 以 控 制 方 向, 是 一 種 以 牛 力 牽 引 翻 土 的 工 具 (2) 割 耙 通 常 在 水 比 較 少 的 水 田 使 用, 土 地 經 犁 過 後, 還 留 有 大 塊 的 土 塊, 於 是 就 需 要 使 用 割 扒 再 拖 過 一 遍 割 扒 上 面 平 均 分 佈 的 刀 片 能 將 土 塊 和 前 次 留 下 的 稻 頭 打 碎, 讓 田 變 成 比 較 適 合 插 秧 犁 田 作 業 時, 農 夫 以 左 右 腳 分 別 踩 在 耙 的 前 後 橫 木 上, 增 加 重 量 使 割 耙 刀 片 能 深 入 切 碎 田 泥 塊 313

318 (3) 手 扒 用 犁 犁 過 田 及 使 用 割 耙 後, 如 果 田 還 有 高 低 不 平 時 則 使 用 手 扒 由 於 經 過 前 二 者 的 操 作, 田 通 常 已 經 大 致 平 整 了, 這 時 用 手 扒 機 動 性 地 整 理 一 下 就 可 以 了, 同 時 也 可 以 除 掉 部 分 雜 草 (4) 鋤 頭 是 最 常 見 的 一 種 農 用 器 具, 可 將 成 塊 的 泥 土 加 以 粉 碎 (5) 圓 鍬 也 是 最 常 見 的 一 種 農 用 器 具, 可 挖 取 泥 土 整 理 農 地 (6) 輅 輅 不 同 於 前 面 的 器 具 都 是 將 田 縱 向 的 割 平, 它 是 橫 向 的, 可 將 田 整 理 成 一 個 適 合 插 秧 的 樣 子 每 個 人 家 的 輅 輅 都 不 相 同, 因 為 是 依 照 需 要 而 手 工 做 的, 田 地 大 的 人 家, 他 們 的 輅 輅 就 做 得 比 較 長 (7) 秧 披 插 秧 時 裝 秧 苗 用 的 盆 子, 放 入 秧 船 浮 於 田 上, 以 供 插 秧 以 秧 銚 挖 取 之 秧 苗, 其 根 土 極 易 破 碎, 不 宜 於 整 束 搬 去, 此 器 具 可 以 保 護 其 運 送 時 的 完 整 性 (8) 秧 擔 遇 到 要 插 秧 的 時 候, 會 將 秧 苗 放 入 秧 盤, 它 是 一 個 竹 子 編 成 的 器 皿, 有 很 多 的 大 縫 隙, 內 裝 秧 苗, 再 放 到 秧 擔 上 面, 農 夫 能 將 其 擔 到 田 間, 準 備 進 行 插 秧 的 工 作 (9) 秧 船 通 常 水 田 內 都 會 有 灌 溉 水, 在 農 田 裡 若 把 秧 苗 用 秧 擔 來 運 送 會 感 覺 疲 累, 於 是 就 把 秧 苗 裝 到 秧 船 內, 藉 著 浮 力 來 運 送 農 夫 把 秧 苗 裝 到 秧 船 後, 再 把 秧 擔 丟 到 田 岸 上, 由 原 來 擔 來 的 人 繼 續 去 擔 (10) 秧 踏 若 是 在 灌 溉 水 較 深 的 田 中 耕 作 ( 通 常 到 腰 部 左 右 ), 而 前 面 所 提 及 的 農 具 都 派 不 上 用 場 時, 且 農 田 也 往 往 不 是 很 不 平 整, 這 時 就 得 用 秧 踏 ; 秧 踏 共 有 兩 個, 一 手 持 一 個, 人 踏 於 其 上 工 作, 就 可 以 不 至 於 沉 入 田 中 表 一 操 作 類 農 具

319 3-2 灌 溉 類 灌 溉 類 農 具 有 : 筒 車 龍 骨 車 等, 如 以 下 之 說 明 並 加 以 整 理, 如 表 二 所 示 (1) 筒 車 是 利 用 自 然 力 的 水 車, 架 設 在 流 動 較 快 速 的 河 溝 上, 利 用 水 流 的 衝 力, 帶 動 巨 輪 中 的 葉 片 旋 轉, 將 水 杓 起, 它 是 灌 溉 的 好 幫 手 (2) 龍 骨 車 東 漢 末 年, 畢 嵐 根 據 農 民 的 經 驗, 製 造 出 一 種 名 叫 踏 車 的 升 水 裝 置 車 身 除 了 輪 軸 外, 還 有 一 長 串 由 矩 形 木 板 連 接 而 成 的 引 水 槽, 農 人 雙 腳 踏 採 輪 軸 上 的 踏 板 而 轉 動 槽 板, 就 可 以 將 低 處 的 水 引 入 上 方 地 勢 較 高 的 農 田 中 灌 溉, 由 於 外 型 的 緣 故, 一 般 人 都 稱 它 為 龍 骨 車 表 二 灌 溉 類 農 具 3-3 播 種 類 播 種 類 農 具 有 : 正 條 密 植 器 龜 殼 笠 等, 如 以 下 之 說 明 並 加 以 整 理, 如 表 三 所 示 (1) 龜 殼 笠 農 民 在 插 秧 和 除 草 ( 搓 草 ) 時, 用 以 遮 蔽 風 雨 的 雨 具, 河 洛 人 稱 龜 殼 或 龜 披 ; 客 家 人 稱 龜 甲 或 龜 罩 龜 殼 披 以 竹 蔑 編 架, 中 間 隆 起 造 型 如 龜 殼, 竹 蔑 為 雙 層, 中 間 夾 乾 麻 竹 葉, 龜 殼 內 面 繫 有 繩 套, 以 套 住 雙 肩, 並 有 繩 索 可 繫 在 胸 前, 如 此 披 掛 在 背 上, 頭 戴 斗 笠 在 田 中 插 秧 耘 草, 很 像 一 隻 爬 行 的 大 烏 龜 (2) 正 條 密 植 器 正 條 密 植 器 是 底 邊 大 於 兩 腰 成 等 腰 三 角 形 的 農 具, 底 邊 掛 著 13 個 輪 子, 插 秧 前 稻 田 經 過 碌 碡 壓 平 後, 用 正 條 密 植 器 縱 橫 各 拉 1 次, 留 下 輪 仔 的 痕 跡, 農 夫 就 將 秧 苗 插 在 十 字 交 叉 點 上, 既 方 便 插 秧, 又 是 等 距 離 插 秧, 不 僅 生 產 量 會 增 加, 遠 遠 看 去 也 整 齊 美 觀 表 三 播 種 類 農 具 315

320 3-4 收 割 類 收 割 類 農 具 有 : 打 榖 機 米 籃 扁 擔 榖 弄 風 鼓 飼 料 桶 畚 箕 等, 如 以 下 說 明 並 加 以 整 理, 如 表 四 所 示 (1) 打 榖 機 又 稱 機 器 桶, 當 稻 穀 成 熟 時, 農 夫 就 拖 著 打 穀 機 進 到 田 裡, 大 家 圍 著 打 穀 機 做 農 事 有 人 負 責 拖 著 它 前 進, 有 人 負 責 割 稻, 割 完 稻 就 放 在 旁 邊, 由 負 責 打 穀 的 人 把 稻 穀 放 進 去 打, 將 稻 穀 從 稻 穗 上 打 下 來 (2) 米 籃 扁 擔 將 打 下 來 的 稻 穀 用 扁 擔 和 米 籃 挑 回 家 裡 去, 扁 擔 可 以 挑 很 多 種 類 的 容 器, 但 是 米 籃 是 挑 稻 穀 專 用 的 (3) 榖 弄 稻 穀 拿 回 家 後, 先 經 過 米 篩 去 除 草 葉 等 雜 物 ; 米 篩 是 個 類 似 竹 籮 的 東 西, 但 是 它 的 孔 隙 比 較 大, 大 約 接 近 一 支 指 頭 能 穿 過 去 的 大 小 篩 完 之 後 接 著 是 曬 稻 穀, 曬 的 時 候 還 要 不 時 使 用 穀 弄 將 穀 粒 揚 起, 使 還 留 在 穀 堆 裡 的 輕 的 雜 物 能 夠 隨 風 飛 走 (4) 風 鼓 曝 曬 完 成 的 稻 穀, 要 使 用 風 穀 將 未 結 得 很 實 的 穀 粒 挑 去 風 鼓 是 利 用 風 力 和 重 力 原 理 來 挑 選 好 的 稻 穀 與 壞 的 稻 榖, 挑 選 結 果 有 所 謂 頭 槽 二 槽 之 稱 頭 槽 的 就 是 辛 苦 得 來 的, 尚 帶 有 稻 殼 的 米 粒 ; 二 槽 則 須 再 操 作 一 次, 如 果 還 是 二 槽 的 品 質, 就 會 拿 去 餵 雞 餵 鴨 (5) 飼 料 桶 是 餵 食 雞 鴨 或 是 小 豬 的 工 具 將 飼 料 放 於 中 間, 會 自 然 由 底 下 的 小 洞 向 四 周 溢 散 出 去, 於 是 動 物 們 可 以 圍 一 圈 來 吃, 而 且 每 隻 都 吃 得 到 (6) 畚 箕 用 來 裝 垃 圾 用 的, 類 似 現 代 的 畚 斗 畚 箕 是 竹 編 農 具, 用 途 相 當 廣 泛, 因 常 用 來 搬 運 糞, 而 又 叫 做 糞 箕 (7) 牛 車 在 傳 統 的 農 村 生 活 中, 早 期 的 牛 車 用 途 廣 泛, 農 家 利 用 它 來 載 運 榖 物, 也 用 來 作 為 載 人 的 交 通 工 具 表 四 收 割 類 農 具

321 3-5 雜 項 類 雜 項 類 農 具 有 : 竹 籠 竹 籮 腳 踏 仔 牛 軛 簑 衣 謝 籃 穀 亭 石 臼 笳 櫥 草 鞋 架 等, 作 以 下 之 說 明 並 加 以 整 理, 如 表 五 所 示 (1) 竹 籠 竹 籠 的 功 用 很 多 也 很 雜, 什 麼 農 作 物 都 可 以 裝, 例 如 去 挖 番 薯 或 花 生 時, 可 以 將 其 裝 到 竹 籠 裡 面 (2) 竹 籮 它 的 功 能 也 很 雜, 例 如 曬 些 小 東 西, 不 希 望 其 接 觸 到 地 面 的 時 候 就 可 以 用, 有 時 也 用 來 曬 蘿 蔔 乾 等 另 外 在 搓 湯 圓 的 時 候, 把 麵 團 放 在 竹 蘿 裡, 每 一 次 取 一 點 來 搓, 它 的 台 語 名 字, 發 音 近 似 甘 模 (3) 腳 踏 仔 腳 踏 仔 是 一 個 中 繼 物, 就 像 現 在 的 轉 接 頭 它 前 面 連 接 牛 擔, 傳 遞 牛 的 力 量, 然 後 透 過 上 面 的 一 個 圓 環, 與 後 面 的 工 具, 例 如 犁 等 連 結 依 照 不 同 目 的, 可 於 其 上 掛 載 不 同 的 工 具 (4) 牛 軛 又 稱 牛 擔, 套 在 牛 的 脖 子 上, 方 便 農 夫 控 制 牛 車 行 進, 牛 擔 綁 著 繩 索, 再 接 到 後 面 欲 借 用 牛 的 力 量 拖 的 工 具 上, 牛 軛 依 黃 牛 或 水 牛 而 有 不 同 的 形 狀 (5) 簑 衣 古 時 的 雨 衣, 通 常 配 合 龜 殼 笠 或 棕 簑 使 用, 簑 衣 以 棕 櫚 樹 葉 柄 基 處 的 網 狀 毛 編 製 為 上 衣 與 下 裙, 傳 統 上 簑 衣 都 有 七 八 層 的 編 織, 當 外 層 濕 的 時 候, 內 層 則 完 全 是 乾 的, 隔 水 效 果 相 當 好, 耐 濕 又 具 保 溫 功 能 (6) 謝 籃 古 時 候 是 用 來 提 伴 手 禮 送 給 人 家, 農 作 時 可 以 被 用 來 裝 便 當, 送 給 在 田 裡 工 作 的 人 吃 (7) 穀 亭 是 用 來 儲 存 稻 穀 或 花 生 等 雜 糧 的 倉 庫 (8) 石 臼 石 臼 由 各 種 石 材 製 造, 用 以 砸 搗, 研 磨 藥 材 食 品 等 的 生 產 工 具 在 早 期 人 類 的 穀 物 糧 食 主 要 是 以 這 種 生 產 工 具 加 工 成 食 品 石 臼 是 古 代 人 類 生 活 的 必 需 品, 石 臼 和 水 井 是 人 類 定 居 點 的 標 誌 (9) 笳 櫥 笳 櫥 仔 為 橢 圓 缽 狀 的 盛 穀 物, 正 面 開 一 窗 口, 以 便 倒 稻 穀 或 取 稻 穀, 底 下 有 八 隻 腳 撐 地 面, 以 防 老 鼠 攀 爬 盜 穀 笳 櫥 仔 為 竹 製, 先 以 竹 筒 為 骨 架, 再 編 以 竹 蔑, 裡 外 用 牛 屎 糊 滿, 笳 櫥 因 放 在 室 內, 在 頂 上 不 加 蓋 (10) 草 鞋 架 草 鞋 架 通 常 還 要 配 合 另 外 兩 種 工 具, 再 加 上 身 上 還 要 穿 上 專 門 的 道 具 以 便 卡 住 草 繩, 才 方 便 將 繩 子 拉 緊 317

322 犁 割 耙 手 扒 鋤 頭 圓 鍬 輅 輅 扒 子 秧 擔 秧 船 秧 踏 筒 車 龍 骨 車 正 條 密 植 器 龜 殼 笠 打 榖 機 米 籃 榖 弄 風 鼓 飼 料 桶 畚 箕 竹 籠 竹 籮 腳 踏 仔 牛 軛 簑 衣 謝 籃 穀 亭 石 臼 笳 櫥 草 鞋 架 牛 車 輪 2014 文 化 創 意 產 業 永 續 與 前 瞻 研 討 會 論 文 集 表 五 雜 項 類 農 具 四 台 灣 農 村 文 創 元 素 之 萃 取 為 了 進 一 步 了 解 在 上 述 所 整 理 出 的 傳 統 農 具 之 中, 何 種 農 具 造 形 最 能 代 表 台 灣 農 村 文 化, 我 們 透 過 實 際 的 探 訪 與 分 析, 並 製 作 問 卷, 以 40 位 受 測 者 為 訪 問 對 象, 其 中 18 位 是 住 在 屏 東 的 農 夫, 另 外 22 位 是 住 在 高 雄 的 農 夫, 有 25 位 目 前 還 從 事 農 作, 結 果 如 表 六 所 示, 其 中 以 牛 車 輪 得 票 數 最 高, 其 次 為 牛 軛, 接 著 是 筒 車 榖 亭 風 鼓 等, 問 卷 結 果 發 現 牛 車 輪 及 牛 軛 最 能 表 達 台 灣 農 村 的 本 土 文 化, 其 中 蘊 含 過 去 我 們 台 灣 民 族 奮 鬥 不 懈 的 精 神, 像 牛 隻 一 步 一 腳 印 永 遠 向 前 走, 故 我 們 擷 取 這 二 種 元 素 來 做 為 文 創 產 品 發 展 的 主 要 元 素 表 六 台 灣 傳 統 農 具 喜 好 度 問 卷

323 4-1 牛 車 牛 車 是 台 灣 農 村 最 重 要 的 交 通 工 具 最 早 的 牛 車, 是 以 兩 個 木 板 輪 構 成, 輪 板 直 徑 約 四 台 尺 左 右, 以 櫸 樹 實 木 拼 湊 而 成, 極 為 堅 固 耐 用, 板 輪 老 舊 時 卸 下 來 還 可 利 用 牛 車 在 臺 灣 已 有 三 百 多 年 的 歷 史, 牛 車 後 來 發 展 成 為 四 輪, 前 頭 兩 小 輪, 後 兩 大 輪, 車 身 寬 1.3 公 尺, 長 3.5 公 尺, 高 1 公 尺, 小 輪 直 徑 0.54 公 尺, 大 輪 直 1.02 公 尺, 骨 軸 木 材 輪 包 鐵 皮, 全 車 以 堅 硬 櫸 木 製 成, 載 重 力 強, 百 年 不 壞 汽 車 傳 入 台 灣 後, 牛 車 車 輪 也 有 改 用 橡 膠 輪 胎 者 4-2 牛 軛 農 具 中 有 很 多 是 屬 於 犁 田 農 具, 其 中 最 常 被 知 道 的 就 是 牛 軛 和 牛 犁, 早 期 農 夫 在 牛 的 肩 膀 上 架 上 牛 軛, 是 為 了 方 便 牛 用 力 拉 動 犁 耙 農 夫 會 在 牛 軛 的 兩 端 繫 上 繩 索, 就 可 以 利 用 牛 力 從 事 犁 田 翻 土 等 農 事, 牛 軛 大 多 數 以 竹 子 或 木 頭 製 成 的 五 產 品 分 析 為 了 開 發 一 組 實 用 的 現 代 客 廳 家 具, 首 先 對 一 般 客 廳 沙 發 座 椅 進 行 下 述 產 品 分 析 5-1 使 用 環 境 分 析 一 般 客 廳 沙 發 座 椅 有 一 人 至 三 人 的 長 度, 表 七 為 一 般 沙 發 之 尺 寸 數 據, 表 八 周 遭 環 境 的 相 關 位 置 尺 寸 電 視 櫃 和 沙 發 間 距 需 要 有 90cm 的 走 道 空 間, 電 視 櫃 的 深 度 60cm 至 40cm 不 等, 客 廳 約 420*400cm 表 七 沙 發 座 椅 尺 寸 (cm) 座 椅 類 型 座 椅 尺 寸 三 人 坐 沙 發 H210*D90 二 人 坐 沙 發 H160*D90 一 人 坐 沙 發 H100*D90 表 八 相 關 位 置 尺 寸 (cm) 長 度 : = 390 深 度 : = 340 長 度 與 深 度 藉 由 空 間 記 算 後 為 四 坪 沙 發, 椅 腳 需 要 壓 住 塊 毯 約 5cm 左 右 5-2 5W1H 分 析 為 了 進 一 步 對 產 品 進 行 設 計 定 位, 使 用 了 5W1H 分 析, 並 深 入 研 究 家 具 產 品 應 該 添 加 的 要 素, 以 設 計 出 符 合 現 在 人 使 用 的 家 具 其 分 析 如 下 : Who: 偏 愛 農 村 復 古 風 格 設 計 的 消 費 群 What: 轉 化 農 村 意 象 的 客 廳 家 具 組 合 Where: 一 般 家 庭 所 使 用 並 置 於 客 廳 When: 消 費 者 在 客 廳 休 憩 活 動 時 使 用 Why: 重 新 賦 予 台 灣 農 業 文 化 新 的 生 命 力 How: 現 代 社 會 流 行 著 多 元 化 的 風 格, 特 定 的 消 費 族 群 堅 持 著 他 們 的 文 化, 生 長 在 台 灣 的 人 們 應 該 也 要 以 台 灣 的 文 化 作 為 驕 傲, 學 習 不 忘 本 與 飲 水 思 源 的 精 神, 使 消 費 者 在 使 用 的 同 時 可 以 感 受 到 文 化 的 存 在 與 重 要 性, 讓 台 灣 文 化 也 可 以 在 國 際 上 也 能 有 一 席 之 地 5-3 形 態 分 析 椅 子 與 桌 子 的 形 態 分 析 表 如 表 九 與 表 十 所 示, 椅 子 的 形 態 要 素 為 椅 腳 椅 背 椅 墊 椅 腳 材 質 附 加 功 能, 桌 子 的 形 態 要 素 為 桌 面 材 質 抽 屜 腳 架 附 加 功 能 等 319

324 表 九 椅 子 形 態 分 析 由 表 九 發 現 現 今 的 椅 子 產 品, 以 能 提 供 休 憩 為 主 要, 大 部 分 的 座 椅 皆 有 椅 腳 與 椅 背, 且 椅 墊 以 柔 軟 居 多, 而 附 加 功 能 則 可 有 可 無 表 十 桌 子 形 態 分 析 由 表 十 發 現 目 前 的 桌 子 因 走 入 現 代 化, 金 屬 與 塑 膠 類 材 質 比 非 金 屬 及 木 頭 類 還 多, 而 無 抽 屜 的 桌 子 佔 多 數, 以 能 提 供 物 品 放 置 為 主 要 功 能, 附 加 功 能 則 可 有 可 無 5-4 人 因 分 析 如 圖 1 所 示, 此 表 格 為 一 般 人 們 使 用 桌 面 之 高 度, 坐 在 椅 子 上 的 高 度, 以 及 後 仰 與 活 動 範 圍 的 數 據 由 圖 可 知 ㄧ 般 座 椅 高 度 約 為 40 至 45 公 分, 而 桌 面 高 度 為 50 至 60 公 分 不 等, 此 為 一 般 通 用 的 尺 寸

325 圖 1 人 因 工 程 尺 寸 圖 六 構 想 發 展 6.1 構 想 發 展 與 草 圖 繪 製 圖 2_(a) 以 傳 統 牛 車 作 為 造 形 特 徵 之 萃 取 對 象, 以 牛 車 的 輪 子 作 為 椅 子 兩 邊 的 扶 手, 而 牛 車 載 貨 的 車 板 意 象 延 伸 為 椅 背, 將 此 二 元 素 結 合 為 具 農 村 意 象 之 客 廳 座 椅 圖 2_(b) 為 傳 統 石 臼 外 形 融 入 組 合 式 桌 椅 概 念, 讓 它 不 只 是 庭 院 裝 飾 物, 還 能 拆 卸 變 為 客 廳 桌 椅 圖 2_(c) 為 以 傳 統 爐 灶 為 意 象, 將 早 期 的 生 活 帶 入 家 具 中, 增 加 生 活 樂 趣 (a) (b) (c) 圖 2 加 入 不 同 農 具 造 形 特 徵 之 構 想 草 圖 圖 3 則 以 牛 軛 作 為 造 形 特 徵 之 萃 取 對 象, 以 牛 軛 轉 化 為 桌 子 的 桌 腳, 同 時 以 簡 單 的 線 條 呈 現 出 現 代 感, 也 能 傳 達 出 農 村 的 傳 統 意 象 圖 3 牛 軛 形 狀 的 桌 子 321

326 6-2 設 計 概 念 確 定 在 許 多 的 傳 統 農 具 之 中, 最 後 以 牛 軛 跟 牛 車 的 意 象 發 展 作 為 最 終 的 家 具 產 品 架 構, 圖 4 為 用 牛 車 輪 之 意 象 發 展 成 沙 發 座 椅, 桌 腳 部 份 則 加 入 牛 軛 的 造 形 元 素, 材 質 則 選 用 木 頭 與 金 屬 的 結 合 使 其 更 具 現 代 感 圖 4 具 牛 車 輪 與 牛 軛 意 象 之 桌 椅 6-3 模 型 製 作 與 加 工 在 整 個 設 計 概 念 確 定 並 計 算 人 因 工 程 尺 寸 後, 可 以 訂 出 最 佳 化 的 產 品 外 型 尺 寸, 接 著 繪 製 出 外 觀 尺 寸 圖 以 進 行 模 型 製 作, 模 型 製 作 過 程 如 圖 5 圖 6 所 示 圖 5(a) 為 將 整 片 方 形 原 木, 用 機 器 銑 削 出 輪 子 形 狀, 並 加 以 切 割 圖 5(b) 為 已 切 割 完 畢 並 進 行 研 磨 的 情 形 圖 5(a) (b) 模 型 製 作 過 程 圖 6(a) 為 將 原 木 利 用 機 器, 依 照 型 板 切 割 成 所 需 要 的 曲 線 造 型, 圖 6(b) 為 將 各 半 切 割 成 型 的 原 木 進 行 膠 合 並 成 形 圖 6(a) (b) 模 型 製 作 過 程

327 6-4 最 終 成 品 呈 現 圖 7 為 最 後 的 完 成 品, 使 用 暗 酒 紅 的 顏 色 來 表 現 出 古 色 古 香 的 感 覺, 而 在 牛 軛 上 面 放 至 玻 璃 意 味 著 背 上 肩 負 著 過 往 我 們 台 灣 的 奮 鬥 精 神, 牛 車 輪 則 是 要 朝 著 現 代 的 進 步 而 勇 往 直 前, 接 受 流 行 的 潮 流 同 時 也 能 保 持 台 灣 民 族 奮 鬥 的 精 神 與 根 本, 將 本 質 留 住 圖 7 最 終 完 成 品 七 結 論 本 研 究 初 期 蒐 集 了 台 灣 早 期 農 村 的 農 作 器 物, 接 著 以 問 卷 調 查 得 出 最 能 代 表 台 灣 農 村 風 格 的 農 作 器 物 為 牛 車 輪 牛 軛 等 農 具, 藉 由 造 形 特 徵 的 轉 化, 開 發 出 一 組 具 台 灣 農 村 意 象 風 格 的 家 具 設 計 在 現 今 的 社 會 中, 許 多 的 人 們 已 經 遺 忘 了 台 灣 早 期 的 傳 統 文 化 與 精 神, 為 了 要 人 們 能 懷 念 和 認 識 過 去 的 傳 統 文 化 與 精 神, 且 能 與 現 代 居 家 生 活 做 結 合, 本 研 究 希 望 研 發 出 富 有 文 化 意 涵 的 客 廳 家 具 期 盼 藉 此 研 究 設 計 流 程, 在 文 化 創 意 產 業 重 新 被 關 注 的 今 天, 對 於 產 業 與 設 計 師 能 有 一 些 貢 獻 與 助 益 研 究 的 初 期 收 集 了 相 關 的 資 料, 並 從 中 尋 找 代 表 性 的 風 格 設 計 元 素, 經 過 問 卷 調 查 與 造 形 元 素 的 篩 選, 本 研 究 採 用 了 農 村 耕 耘 器 具 中 的 牛 軛 和 牛 車 為 設 計 元 素 其 中 將 牛 軛 的 外 型 作 為 桌 子 的 桌 腳, 以 木 材 質 感 表 達 原 始 風 味 ; 單 ( 雙 ) 人 椅 子 則 擷 取 牛 車 的 意 象, 使 乘 坐 者 彷 彿 駕 馭 著 牛 車, 在 繁 雜 的 城 市 中 享 受 單 純 的 農 田 樂 趣 本 研 究 設 計 預 期 成 果 歸 納 如 下 : (1) 融 合 傳 統 農 具 與 現 代 家 具 之 造 形 元 素, 喚 起 產 業 界 與 設 計 師 對 於 文 化 創 意 產 業 之 重 視 (2) 促 成 現 代 人 回 歸 早 期 農 田 生 活 的 樂 趣, 並 讓 居 家 生 活 中 有 著 不 同 的 心 理 感 受 (3) 傳 達 世 代 傳 承 的 理 念, 讓 現 今 社 會 的 人 們 能 夠 緬 懷 過 去 認 識 過 去 的 傳 統 文 化 與 精 神 (4) 藉 由 本 研 究 設 計, 影 響 並 推 廣 其 他 有 關 文 化 產 業 的 研 究 與 開 發, 深 入 了 解 台 灣 的 傳 統 文 化 資 產 還 有 許 多 可 進 行 的 研 究, 對 於 日 後 進 行 相 關 文 化 產 業 的 研 究 開 發 有 所 貢 獻 323

328 參 考 文 獻 康 原,(1999), 台 灣 農 村 一 百 年 : 農 村 生 活 與 文 化 百 年 滄 桑 史, 晨 星 出 版 社 出 版 湯 曉 虞,(2008), 台 灣 的 農 村, 遠 足 文 化 出 版 農 田 水 利 數 位 博 物 館, 農 田 水 利 數 位 博 物 館, 農 家 生 活 機 具, 農 業 文 物 館, 農 村 收 藏 類, 令 人 懷 念 的 早 期 農 具, 農 業 時 代 的 整 地 機 具, 農 村 紀 錄 : 傳 統 農 具 簡 介 :

329 原 住 民 族 樂 舞 的 傳 承 及 再 建 構 : 以 安 坡 村 勇 士 舞 為 例 Passing down and reconstruction of indigenous music and dance : A case study of the Warrior Dance in An-Po Village 蔣 偉 光 1 葉 晉 嘉 2 1 國 立 屏 東 大 學 文 化 創 意 產 業 學 系 碩 士 班 學 生 2 國 立 屏 東 大 學 文 化 創 意 產 業 學 系 副 教 授 摘 要 樂 舞 本 為 原 住 民 族 文 化 與 生 活 的 一 部 分, 在 歷 經 荷 蘭 日 本 國 民 政 府 至 今 的 治 理 環 境 的 改 變 下, 不 斷 透 過 樂 舞 重 新 建 構 自 身 文 化 的 認 識 及 傳 承 的 歷 程 本 文 期 能 檢 視 在 此 發 展 脈 絡 中, 樂 舞 文 化 及 社 會 政 治 背 景 轉 換 下 詮 釋 的 意 義 及 可 能 的 影 響 2014 年 排 灣 族 地 區 收 穫 祭 舉 行 期 間, 勇 士 舞 呈 現 出 如 雨 後 春 筍 般 地 學 習 熱 潮 本 文 先 以 勇 士 舞 在 排 灣 族 傳 統 社 會 的 存 在 的 功 能 做 理 解, 並 且 從 中 體 認 他 對 排 灣 族 重 要 的 意 義 再 接 著 剖 析 這 些 應 該 是 排 灣 族 群 裡 可 以 持 續 地 在 生 活 或 祭 典 中 表 現 的 文 化 活 動, 為 何 在 近 代 裡 缺 席, 甚 至 幾 乎 消 失, 斷 層 的 主 因 是 什 麼 為 研 究 目 的 再 接 續 從 政 府 部 門 挹 注 資 源 進 行 社 區 營 造 及 文 化 創 意 產 業 推 行 中, 部 落 如 何 進 行 自 我 建 構 的 文 化 傳 承, 以 三 地 門 鄉 安 坡 村 在 推 行 勇 士 舞 的 狀 況, 並 輔 以 同 鄉 的 三 地 門 村 的 推 行, 比 較 這 兩 個 部 落 在 推 行 中 如 何 詮 釋 自 我 部 落 的 歷 史, 同 時 也 將 表 現 的 舞 台 作 分 析 最 後, 本 文 以 當 前 所 有 原 住 民 在 樂 舞 呈 現 中 發 生 的 新 的 表 演 形 式 做 一 次 檢 視, 審 視 這 些 新 的 表 演 是 否 會 有 衝 擊 或 啟 發, 探 討 原 住 民 在 未 來 可 以 在 世 界 的 展 演 舞 台 任 何 可 行 的 方 向 關 鍵 詞 : 樂 舞 文 化 勇 士 舞 祭 典 文 化 再 發 展 325

330 Abstract Music and dance is an integral part of most communities around the world, and no more so than amongst the indigenous peoples of Taiwan, where the influence of music and dance can be tracked across nearly all the elements of daily life. After the colonial influences of the Dutch, Chinese settlers, Japanese, and the Nationalist government from the Chinese mainland, the culture and life of the indigenous people of Taiwan was affected deeply, and so this paper will examine the development of indigenous cultures in Taiwan. Social and political changes will also be analyzed, all in the context of how the use of indigenous music and dance has also changed. The Paiwan people of Taiwan hold a festival, called Masalut, every year, and the 2014 celebrations saw more people express an interest in the traditionally male warrior dance. This thesis will focus on the existing functions of the warrior dance in traditional Paiwan society and consider the importance of the dance for the Paiwan people. Moreover, this thesis will also consider why the current generation of Paiwan people have fewer cultural events that expressly link with daily life or specific ceremonies. Within the context of discussing the role of dance and music within traditional and contemporary Paiwan society, this thesis will also examine the role of governmental support, either through financial or other means, in indigenous social development and the development of the indigenous cultural creative industry. With the paper s examination of how the traditional warrior dance is passed down in An-Po village, a comparison will also be made with the Paiwan of Sandimen, were the various elements such as clothing, decoration, setting, and the comparative histories of the respective communities use of the dance will also be highlighted. With the conclusion of the paper, an alternative method for presenting indigenous music and dance will be stressed, and a consideration will be made if this alternative method will cause any conflicts or indeed calm existing ones, and can it be used to promote the cultures of Taiwan s indigenous peoples not only within Taiwan, but abroad also. Keywords: Cultural Performance, Warrior Dance (Paiwan), Ceremony, Cultural eju

331 一 緒 論 台 灣 的 原 住 民 族, 在 日 據 時 期 以 前 仍 然 保 持 口 耳 相 傳 的 模 式 ( 孫 大 川,2006), 所 有 的 經 驗 及 知 識, 對 週 遭 環 境 的 認 識, 都 透 過 語 言 來 傳 播 資 訊 的 傳 遞 就 極 為 重 要, 除 了 說 是 主 要 傳 達 的 方 式, 雕 刻 繪 畫 圖 騰 祭 儀 中 的 歌 謠 及 舞 蹈 都 是 傳 遞 的 路 徑 在 沒 有 發 展 文 字 的 情 況 下, 透 過 不 斷 的 生 活 禮 俗, 達 到 教 育 及 文 史 回 顧 及 知 識 經 驗 的 傳 承 而 在 與 其 他 外 來 民 族 的 接 觸 中, 漸 漸 喪 失 的 主 權, 使 原 住 民 面 臨 文 化 斷 裂 的 狀 況, 用 原 住 民 常 用 的 自 嘲 方 式 來 說, 把 自 己 形 容 是 : 母 語 及 文 化 已 經 在 加 護 病 房 觀 察 中 不 難 想 像 歷 經 四 百 年 來 逐 漸 消 逝 的 主 體, 在 現 今 的 時 代 裡, 已 逐 漸 弱 耗 在 1980 至 1990 年 代 中, 原 權 會 的 成 立 台 彎 基 督 長 老 教 會 及 更 多 的 前 輩, 不 分 族 別, 意 識 到 原 住 民 族 的 未 來, 讓 清 國 以 降 至 今, 不 再 以 番 高 砂 族 或 以 還 拔 高 低 來 稱 呼 山 地 山 胞 平 地 山 胞 的 字 眼, 讓 它 消 失 在 歷 史 洪 流 裡, 得 來 不 易 的 尊 重 及 憲 法 保 障, 身 處 在 這 更 多 更 巨 大 的 電 子 網 路 經 濟 的 新 殖 民 文 化, 該 如 何 回 應 及 自 處, 成 了 新 的 課 題 新 的 媒 體 造 就 不 同 的 新 的 連 結 及 生 活 形 式, 但 也 是 弱 勢 的 民 族 發 展 契 機 每 個 人 只 要 具 備 了 現 代 的 裝 置, 如 手 機 電 腦 設 備, 語 言 的 能 力, 都 可 以 在 這 網 路 的 世 界 裡 傳 遞 個 人 或 團 體 的 一 切 而 國 家 為 了 使 人 民 生 活 提 昇, 國 力 和 經 濟 實 力 的 穩 定 發 展, 會 透 過 各 個 方 式 來 做 為 發 展 的 依 據, 最 近 的 社 區 總 體 營 造 及 文 化 創 意 產 業 都 是 代 表 性 的 作 為, 社 區 總 體 營 造 雖 然 離 不 開 國 家 評 審 的 審 核 機 制, 但 透 過 在 地 人 的 凝 聚 力 量 的 效 果, 可 以 達 到 自 我 表 達 的 成 果, 而 文 化 創 意 產 業 特 殊 的 性 質, 從 文 化 中 經 過 創 意 的 巧 思, 透 過 商 業 技 巧, 並 可 以 發 展 成 為 一 種 經 濟 來 源, 讓 每 個 人 都 有 機 會 可 以 製 造 經 濟 規 模 然 而, 文 化 政 策 在 國 家 整 體 政 策 中 的 位 置, 多 半 是 為 政 治 目 的 而 服 務 ( 劉 壁 榛,) 經 過 殖 民 者 改 造 後 的 原 住 民 族, 面 對 目 前 的 境 況, 該 如 何 在 這 個 機 會 裡 展 現 自 己 的 文 化 並 為 未 來 世 代 延 續 研 究 者 以 Clifford Geerts 文 化 乃 文 本 的 理 論, 思 考 排 灣 族 中 的 傳 統 表 演 藝 術 勇 士 舞, 認 識 理 解 並 詮 釋 Geertz 在 1983 年 出 版 的 論 文 集 以 地 方 知 識 (local knowledge) 為 題, 而 非 人 類 學 慣 用 的 本 土 觀 點 (native s point of view), 本 土 觀 點 呈 現 的 是 原 民 土 著 之 於 文 明 ( 也 就 是 外 來 者 殖 民 者 ) 之 間, 帶 有 進 化 論 色 彩 的 二 元 對 立, 那 麼 將 原 民 土 著 置 換 為 地 方 呈 現 的 是 一 較 為 複 雜 的 世 界 景 觀, 因 為 地 方 可 以 是 具 有 各 不 同 政 治 意 涵 地 理 格 局 和 社 會 指 涉 的 範 疇, 或 國 家 世 界 體 系 區 域 社 群 等 這 樣 的 轉 變 反 映 了 人 類 學 家 意 識 到 有 必 要 解 構 所 謂 的 外 來 者 與 原 民 土 著 : 外 來 者 不 應 再 享 有 唯 我 獨 尊 的 知 識 論 優 越 性, 原 民 土 著 也 不 再 是 等 待 啟 蒙 的 客 體, 而 是 相 對 於 其 他 文 化 的 主 體 ( 劉 斐 玟,2007) 同 時 Geerts 主 張 文 化 的 觀 念 應 該 有 所 限 制 明 確, 聚 焦 以 及 縮 小 範 疇 ( 轉 引 自 周 德 禎,2001), 脫 離 社 會 生 活 的 脈 絡 去 書 寫 也 不 能 稱 之 為 研 究, 因 此 民 族 誌 工 作 是 一 個 對 話 的 過 程, 是 研 究 者 和 當 地 人 的 一 場 對 話, 而 我 們 所 要 書 寫 的 是 話 語 的 思 想 內 容 要 旨, 是 所 說 事 件 的 意 義, 而 不 是 事 件 本 身 ( 周 德 禎,2001) 本 文 是 從 2011 至 今, 在 屏 東 縣 三 地 門 鄉 安 坡 村 透 過 田 野 調 查 學 習 傳 統 勇 士 舞 的 機 會, 以 深 度 訪 談 及 參 與 式 觀 察 研 究 部 落 人 士 在 歌 謠 及 舞 蹈 的 學 習 過 程, 試 圖 建 構 失 去 的 文 化, 並 以 勇 士 舞 的 功 能 及 訊 息, 理 解 與 詮 釋 而 三 地 門 鄉 公 所 則 在 2011 年 8 月 開 始 在 全 鄉 收 獲 祭 增 加 了 勇 士 舞 的 比 賽, 讓 這 幾 乎 消 失 的 文 化 得 以 重 新 被 看 見, 在 這 一 段 時 間, 透 過 親 自 學 習 及 採 訪 的 過 程, 發 現 勇 士 舞 它 所 蘊 藏 的 不 只 是 一 項 男 子 炫 耀 式 的 舞 蹈, 祖 先 透 過 每 一 次 的 儀 式, 327

332 將 古 老 的 訊 息 複 習 和 傳 遞 本 文 要 釐 清 的 是, 勇 士 舞 文 化 意 涵 及 教 育 功 能 是 什 麼? 另 外, 檢 視 勇 士 舞 在 三 地 門 鄉 發 展 及 展 演 形 式, 尤 以 公 部 門 推 行 的 展 演 形 式 是 否 符 合 族 人 的 期 待? 而 現 今 推 展 勇 士 舞 面 臨 的 困 境 勇 士 舞 未 來 又 有 何 種 機 會? 原 住 民 族 中, 排 灣 族 的 舞 蹈 在 日 治 時 期 才 有 了 紀 錄, 日 治 時 期 番 族 習 慣 調 查 報 告 書 所 記 錄 的 舞 蹈, 集 中 於 祭 儀 婚 禮, 地 點 在 頭 目 家 集 合 場 所 所 跳 的 舞 蹈, 人 類 學 家 佐 山 融 吉 佐 藤 文 一 和 黑 澤 龍 潮 將 舞 蹈 分 類 成 十 一 個 內 容 ( 台 灣 土 著 祭 儀 及 歌 舞 民 俗 活 動 之 研 究 續 篇, 1989) 而 夏 威 夷 大 學 Madeline Kwok 的 碩 士 論 文 將 排 灣 族 的 舞 蹈 分 類 成 飲 酒 / 儀 式 / 歷 史 / 即 興 / 歡 迎 等 五 類 十 八 種 另 外 中 央 研 究 院 民 族 研 究 所 也 受 當 時 的 台 灣 省 政 府, 於 七 十 五 年 四 月 起 受 委 託 展 開 台 灣 土 著 祭 儀 及 歌 舞 民 俗 活 動 之 研 究, 當 時 有 記 錄 到 勇 士 舞 的 歌 謠 及 舞 蹈, 到 了 民 國 85 年, 台 灣 省 政 府 原 住 民 事 務 委 員 會, 請 李 天 名 教 授 編 寫 各 族 群 的 舞 蹈 集 成, 但 是 真 正 研 究 勇 士 舞 的 僅 周 明 傑 博 士 的 論 文 報 告, 他 以 排 灣 族 五 個 部 落 ( 佳 平 平 和 大 社 萬 安 來 義 ) 的 勇 士 舞 作 為 研 究 的 對 象, 主 要 研 究 的 是 音 樂 美 感 及 形 式 的 表 現, 也 將 名 稱 做 統 一 的 界 定 paiwan( 排 灣 族 ) 是 外 來 學 者 所 命 名 日 據 時 代 日 本 學 者 來 到 kacalisian 的 地 方, 一 個 叫 paiwan( 排 灣 ) 的 部 落 而 稱 呼, 國 民 政 府 叫 伐 灣 村,1994 年 正 名 運 動, 部 落 內 部 正 式 改 為 排 灣 村, 日 本 學 者 的 論 著 上 以 排 灣 來 稱 呼 這 群 說 共 同 語 言 行 共 同 習 俗 的 人 ; 國 民 政 府 接 管 之 後, 沿 用 日 據 時 代 的 排 灣 來 稱 呼 我 的 民 族 ( 撒 古 流 巴 瓦 瓦 隆,1996) 排 灣 族 分 為 兩 個 亞 群,vuculj ( 布 曹 爾 群 ) 及 ljavar( 拉 瓦 爾 群 ), 分 布 在 台 灣 南 部 到 東 部 地 區, 也 就 是 屏 東 到 台 東 縣 境 內, 人 口 約 90,811 人 (100 年 04 月 原 民 會 數 據 ) ljavar( 拉 瓦 爾 群 ) 居 住 於 屏 東 縣 三 地 門 鄉 之 大 社 青 山 安 坡 及 口 社 村 ( 地 方 自 稱, 田 野 調 查 資 料 ), 其 他 排 灣 族 所 屬 的 村 莊 都 屬 於 vuculj( 布 曹 爾 群 ) 文 化 呈 現 稍 有 些 差 異 ( 許 功 明,1994), 通 常 在 筆 者 的 部 落 或 是 跟 同 族 之 間 我 們 都 自 稱 我 是 "kacalisian", 並 不 會 說 我 是 "paiwan"( 排 灣 族 ), 現 在 被 他 者 稱 呼 排 灣 族, 似 乎 是 可 以 接 受 的 事, 但 大 體 而 言, 多 少 會 有 人 希 望 可 以 用 我 們 原 來 的 稱 呼 介 紹 自 己, 另 外 排 灣 族 還 是 以 部 落 的 認 同 感 較 深 雖 然 現 在 大 家 都 稱 排 灣 族, 但 是 每 個 部 落 的 呈 現 方 式, 有 時 差 異 極 大, 例 如, 我 們 都 有 階 級 制 度 但 是 在 名 字 的 表 現 上 有 著 極 大 差 異, 例 如 : 在 我 的 部 落 裡, 我 的 族 語 名 字 是 cemelesai, 這 個 名 字 是 屬 於 pualju( 士 ) 的 階 級, 僅 次 於 mamazangiljan( 頭 目 ), 但 是 往 南 到 了 來 義 鄉 七 佳 村 則 是 等 同 於 mamazangiljan( 頭 目 ) 的 地 位 同 樣 在 婚 嫁 制 度 上, 本 部 落 mamazangiljan( 頭 目 ) 的 女 兒 可 以 在 當 家 核 心 頭 目 家 門 前 架 設 鞦 韆, 並 舉 盪 鞦 韆 儀 式, 七 佳 村 則 沒 有 此 項 習 俗, 又 另 外 的 五 年 祭, 七 佳 村 會 舉 行, 本 部 落 或 者 拉 瓦 爾 群 則 不 舉 行 但 為 了 讓 更 多 數 人 更 快 理 解 稱 為 排 灣 族 的 這 個 族 群, 因 此 鮮 有 研 究 討 論 兩 者 差 異 性, 但 久 而 久 之, 也 形 成 了 習 慣 繼 承 制 度 就 明 顯 與 上 面 所 介 紹 的 不 同,ljavar 採 取 長 男 制 度 繼 承, 卻 因 為 村 際 交 流 通 婚 口 耳 相 傳 媒 體 報 導 以 及 文 獻 和 官 方 的 介 紹, 在 本 部 落 也 有 人 採 取 長 嗣 繼 承 制 度 了 此 次 研 究 地 點 隸 屬 於 ljavar( 拉 瓦 爾 群 ) 安 坡 部 落, 安 坡 村 出 現 在 歷 史 紀 錄 中 是 在 日 據 時 期, 對 高 砂 族 調 查 書 番 社 概 況 書 裡 提 及, 中 文 已 由 中 央 研 究 院 翻 譯 出 書 在 第 249 頁 中 被 提 及, 當 中 對 本 部 落 的 遷 居 動 機, 與 部 落 口 傳 歷 史 吻 合, 只 是 他 更 明 確 提 及 時 間 及 人 名, 這 給 了 部 落 對 口 傳 故 事 增 加 可 信 度, 尤 其 對 更 年 輕 的 朋 友, 可 以 把 它 當 作 事 實 看 待, 而 不 是 傳 說 或 捏 造 的 情 節, 對 於 部 落 的 認 同 有 實 質 的 幫 助 約 兩 百 年 前, 圖 阿 社 ( 今 大 社 村, 莫 拉 克 風 災 後 遷 居 禮 那 里 部 落 )Taburugan rigiyasan 家 的 長 子, 負 責 照 顧 頭 目 達 裡 麻 勞 (Taljimalao) 的 孩 子 時, 不 慎 誤 傷 其 頭 部, 造 成 孩 子 死 亡, 頭 目 極 為 生 氣, 認 為 番 丁 兒 子 疏 忽 職 責 而 釀 成

333 悲 劇, 欲 將 抓 他 來 處 以 活 埋 死 刑, 獲 知 此 事 的 番 丁, 認 為 頭 目 處 制 過 於 殘 酷, 全 家 於 是 移 往 現 居 地 事 實 在 部 落 的 說 法, 一 致 的 指 向 抱 著 頭 目 的 小 孩 在 懷 中, 脖 子 以 下 埋 葬, 只 露 出 頭 部 這 一 件 事, 在 學 習 勇 士 舞 的 結 果 中 有 了 變 化 二 勇 士 舞 文 化 是 歷 史 現 象, 層 面 分 為 物 質 的, 例 如 工 具 刀 手 機, 衣 飾 飲 食 及 建 築 等 等 其 次 是 精 神 文 化, 包 含 思 想 藝 術 及 宗 教 等 另 外 是 社 會 組 織 及 制 度, 最 後 是 價 值 系 統, 它 包 含 風 俗 倫 理 及 道 德 跟 法 律 人 是 所 有 文 化 的 載 體, 負 責 傳 遞 及 記 憶 ( 李 天 明,1994) ( 一 ) 名 稱 及 形 式 和 舞 台 在 研 究 者 的 部 落 中, 稱 勇 士 是 為 "rakac", "rakac" 在 名 詞 來 說, 是 勇 士 之 意, 形 容 詞 則 是 勇 敢 之 意, 是 指 一 種 常 態 性 的 人 的 勇 氣, 可 以 發 生 在 每 一 個 人, "rakac" 一 詞 也 有 動 詞 的 意 義, 它 在 動 詞 就 是 拉 扯 的 意 思, 而 這 就 與 勇 氣 沒 有 關 係 它 的 相 關 詞 如 : mirakacan( 自 以 為 有 勇 氣, 假 裝 英 勇 ),merakac( 病 後 復 原, 病 癒 ),narakac( 勇 敢 ) 與 力 量 或 力 氣 並 無 直 接 的 關 係 因 此 當 說 到 勇 士 舞 時 會 說,ziyan na rakac 或 者 是 ziyan na uqaljai ( 男 人 的 舞 ) 周 明 傑 老 師 的 調 查 則 稱 之 為 rakarakacan 亦 即 男 子 展 現 才 能 之 歌, 或 ziyan na iqalakaljaljai 男 人 的 舞 蹈 而 在 三 地 門 鄉 公 所 或 其 他 排 灣 族 及 魯 凱 族, 在 舉 辦 時 都 不 會 以 母 語 名 稱 稱 呼, 都 是 直 接 用 " 勇 士 舞 " 了, 名 稱 漸 漸 被 淡 忘, 由 另 一 個 文 字, 即 中 文 替 代 了 母 語 說 法, 這 樣 的 結 果 會 不 會 導 致 對 這 個 舞 蹈 的 偏 見, 值 得 觀 察 排 灣 族 是 有 階 級 制 度 的 一 個 族 群, 除 了 mamazangiljang 或 者 pualju 和 antitan 是 以 血 統 的 方 式 沿 襲,pualju 和 antitan 則 可 以 透 過 能 力 來 取 得 表 彰 及 興 旺 家 門 的 榮 耀 家 族 是 排 灣 族 最 重 要 的 組 織 單 位, 也 是 社 會 生 活 與 經 濟 生 活 的 基 本 行 動 團 體 ( 蔣 斌,1983), 一 男 孩 出 生 時 稱 呼 為 unu, 長 大 一 點 稱 呼 為 kakeriyan, 到 了 青 年 稱 為 maacuvucuvun, 更 年 長 時 稱 呼 為 vuluvulun, 在 人 生 最 有 經 驗 及 智 慧 時 成 為 vavulujnan 每 個 時 期 都 有 一 定 稱 呼 及 任 務, 對 自 己 的 期 待 或 他 人 的 期 待 則 盡 力 完 成, 對 自 己 的 家 庭 有 責 任, 要 學 會 生 產, 不 論 是 農 業 生 產 或 是 狩 獵 民 以 食 為 天, 排 灣 族 也 不 例 外, 不 單 單 是 男 性 的 任 務, 女 性 同 樣 要 負 其 維 持 生 計 的 任 務 男 子 除 了 務 農 之 外, 對 於 周 遭 環 境 的 認 識, 也 必 須 很 熟 悉, 天 象 的 改 變 除 了 長 輩 的 教 導, 其 他 時 候 也 靠 著 經 驗 累 積 取 得, 何 時 做 什 麼 農 作 物, 何 時 狩 獵, 何 時 需 要 祭 典, 而 部 落 裡 的 公 共 事 務 在 年 紀 漸 長 之 際 要 參 與, 但 能 不 能 發 言? 該 說 什 麼? 你 的 位 置 在 哪? 這 些 都 要 經 過 參 與 及 實 務 的 訓 練 小 時 候 跟 家 裡 的 長 輩 取 得 的 知 識, 參 與 公 共 事 務 開 始, 對 周 遭 環 境 跟 倫 理 秩 序 的 認 識, 也 是 訊 息 及 知 識 獲 得 的 所 在, 部 落 歷 史 及 生 活 空 間 的 知 識 傳 遞, 也 要 負 起 責 任 了 彼 此 的 認 同 及 信 任 也 要 透 過 一 次 又 一 次 的 集 體 行 動 中 建 立 及 累 積 最 後 會 發 現, 你 屬 於 整 個 部 落 的 財 產, 個 人 固 然 重 要, 但 部 落 是 生 命 共 同 體, 每 個 人 分 工, 每 個 人 合 作, 每 個 人 分 享 在 田 野 中 分 別 訪 談 過 現 在 還 保 有 狩 獵 經 驗 的 人, 他 們 共 同 的 認 為, 當 獵 人 最 為 困 難 的 是 什 麼 的 時 候, 他 們 回 答 : 上 山 打 獵 的 路 程 也 許 很 困 難, 尤 其 在 山 裡 摸 黑, 只 有 你 靜 待 獵 物 的 恐 懼 感, 偶 然 面 對 獵 物 的 恐 懼, 這 些 都 可 克 服, 唯 有 在 狩 獵 後, 你 會 歡 喜, 也 會 想 像 你 的 家 人 朋 友 快 樂 及 羨 慕 的 眼 光, 此 時 會 開 始 思 量 分 享 給 大 家 的 滿 足 感, 但 是 到 了 家 裡 的 時 候, 這 才 是 人 性 的 考 驗 ; 就 這 麼 多, 我 家 人 吃 得 夠 嗎? 他 對 我 又 不 好, 我 真 的 要 分 給 他 嗎? 我 可 以 329

334 分 享 給 她, 但 另 外 一 個 人 我 卻 不 想, 在 思 索 當 中, 獵 物 藏 進 了 家 裡 的 冷 藏 庫 原 來, 分 享 那 麼 不 容 易 所 以 祖 先 才 會 設 計 當 眾 公 開 表 揚 的 儀 式, 來 感 謝 那 無 私 的 人, 無 私 代 表 成 熟 豁 達 有 智 慧 透 過 社 會 機 制 將 人 性 的 無 限 可 能 發 揚 光 大, 將 部 落 裡 的 普 世 價 值 發 揮 於 無 形 這 個 機 制 透 過 舞 蹈 及 歌 謠 傳 遞 給 每 一 個 人 知 道, 也 訓 練 給 每 一 人 在 收 穫 祭 等 公 開 場 合, 每 個 人 可 以 將 自 己 的 能 力 用 唱 跳 的 方 式 顯 露, 自 己 的 能 力 自 己 唱, 因 為 你 創 造 了 經 驗 別 人 無 法 取 代 男 士 們 在 收 穫 完 小 米 時, 會 在 rakac 的 家 門 前 聚 會 圍 成 一 個 圓 圈 ( 報 導 人 a101 ), 或 者 是 在 男 士 們 聚 會 後 或 是 出 征 前 大 家 開 始 跳 ( 許 昆 仲 口 述 轉 引 自 周 明 傑,2011), 每 個 人 在 廣 場 前 跳 舞, 手 牽 著 手, 每 個 男 子, 只 要 有 狩 獵 或 者 參 與 出 征 的 人 都 可 以 參 與, 至 於 領 唱 者, 則 需 要 實 質 功 績 並 獲 得 大 家 認 同 及 證 明 確 有 其 事 才 可, 不 然 會 被 質 疑 並 恥 笑 或 訓 斥 歌 舞 的 開 始 是 先 唱 出 拉 瓦 爾 三 個 家 族 的 歷 史 故 事, 為 要 確 認 自 己 是 生 命 共 同 體 及 該 家 族 權 威 性, 並 再 次 複 習 我 們 生 命 的 起 源 及 團 結 的 重 要, 因 此 必 須 一 再 地 傳 唱, 舞 蹈 動 作 隨 歌 曲 的 進 行 時 而 走 時 而 跳, 時 而 呼 喊 因 此 其 形 式 有 只 唱 不 跳 及 隨 歌 曲 而 跳 兩 種 在 完 成 第 一 階 段 三 個 家 族 的 歷 史 之 後, 才 開 始 唱 個 人 的 能 力, 每 個 歌 詞 由 自 己 決 定, 因 為 你 的 事 情 由 你 完 成, 怎 麼 說 自 己, 變 得 很 重 要, 因 此 母 語 的 能 力 相 當 重 要, 必 須 配 合 音 律 去 唱, 多 一 個 字 或 少 一 個 時, 該 如 何 變 化 及 轉 音, 並 要 讓 音 律 ( 骨 幹 音 ) 旋 律 及 舞 蹈 動 作 一 氣 呵 成 在 當 中 有 能 力 的 男 士 都 唱 出 了 以 後, 可 以 即 興 的 唱 出 一 些 歌 做 結 尾, 娛 樂 在 場 觀 賞 但 不 可 加 入 的 女 人 及 小 孩 和 其 他 成 員 在 團 體 中 若 是 有 人 累 積 獵 得 山 豬 超 過 五 隻, 同 時 是 獻 給 部 落 在 頭 目 家 屋 前 呈 現 分 享 分 食, 獲 得 多 數 人 見 證 的, 山 豬 是 公 的 還 具 有 粗 如 大 拇 指 獠 牙, 則 可 佩 戴 百 合 花 一 朵 這 一 項 權 利, 後 代 子 孫 可 享 有, 紀 念 家 族 中 有 人 有 能 力 獲 取 獵 物, 並 願 意 分 享 給 整 個 部 落, 這 是 無 私 的 情 操, 也 是 作 為 人 高 貴 的 表 現 整 個 舞 蹈 過 程 除 了 因 為 男 士 的 事 蹟 的 不 同, 所 唱 的 歌 詞 也 會 不 同, 曲 子 個 人 可 以 選 擇, 但 是 若 加 上 自 己 虛 構 的 故 事 是 會 被 檢 討, 另 外 詞 意 表 達 若 不 嫻 熟, 也 是 丟 臉 的 事 而 舞 步 的 變 化, 則 是 長 時 間 的 默 契 留 下 來 的 成 績, 每 一 個 移 動 或 踏 出 都 精 心 設 計 過 似 的 乾 淨 俐 落, 跳 耀 的 方 式, 不 以 高 度 或 離 心 率 為 審 美 標 準, 而 是 整 體 演 出 的 一 致 性 及 每 個 人 所 在 的 位 置 是 否 均 等, 對 音 律 不 熟 悉, 隊 伍 會 混 亂 甚 至 集 體 跌 倒, 或 踩 到 他 人 造 成 可 能 的 受 傷, 雖 有 時 無 法 辨 免, 在 早 期 醫 術 不 發 達 的 時 代, 忌 諱 這 樣 的 事 發 生, 因 此 熟 習 及 練 習 是 無 可 避 免 的 功 課 有 印 象 的 長 輩 聲 稱, 早 期 長 輩 在 跳 勇 士 舞 時, 是 相 當 震 撼 的, 歌 的 旋 律, 會 讓 你 久 久 難 以 忘 懷 ( 蔣 正 信 校 長, 口 述 ), 舞 蹈 的 動 作, 更 是 如 豹 一 樣 的 敏 捷 及 輕 巧, 身 體 是 弓 起 來 的, 並 有 韻 律 的 跳 躍 連 基 本 的 舞 步 四 部 舞, 看 起 來 都 向 是 土 地 裝 著 彈 簧, 或 者 像 是 風 吹 的 嫩 葉 上 抖 動 一 般 的 韻 味, 讓 人 著 迷, 你 會 相 信 那 是 跟 土 地 的 連 結 和 大 自 然 和 諧 相 處 後 的 默 契, 輕 輕 地 跳 躍, 也 輕 輕 的 落 下, 像 一 對 熱 戀 的 情 侶, 不 互 相 傷 害 歌 詞 裡 每 個 人 對 自 己 的 能 力, 都 以 比 喻 或 隱 喻 的 方 式 來 形 容 ( 周 明 傑, 2011), 例 如 為 要 展 現 其 所 獲 得 很 多 會 唱 成 : 獵 物 在 廚 房 砧 板 上 擠 來 擠 去, 廚 房 沒 地 方 放 了 而 形 容 自 己 輕 巧 迅 速, 就 稱 呼 自 己 是 kalazuazun( 皇 蛾 ) 部 落 qinaljan, 是 字 根 qalja ( 敵 人 ) 的 衍 生 詞 這 個 字 根 造 成 的 衍 生 詞 很 妙,aljaqalja 就 變 成 了 客 人 了 ;tjeqalja 是 旅 遊 之 意, 卻 有 腳 踏 敵 人 之 所 含 意 ;tjuqalja 是 外 地 之 意, 卻 有 敵 方 之 含 意 所 以 qinaljan 有 一 種 對 待 敵 人 的 方 式 的 含 意, 相 對 的 意 思, 如 qemaljaqalja 就 是 接 待 客 人 所 以, 雖 然 qinaljan 是 否 指 佔 據 敵 人 之 後 的 結 果 之 意 不 得 而 知, 但 就 字 面 之 意 確 實 有 這 種 意 味 當 然, 也 有 本 來 彼 此 為 敵 的 意 思,

335 但 比 較 令 我 感 動 的 是 它 也 有 彼 此 接 待 之 所 ( 瓜 樂 牧 師,2014) 部 落 是 人 生 的 舞 台, 對 於 部 落 的 認 同 感 是 遠 大 於 族 群 的, 對 於 整 個 地 方, 是 生 活 的 全 部 拉 瓦 爾 群 的 概 念 裡 先 有 antidan 生 活 在 這 個 是 世 界, 後 來 有 了 mamazangiljan, 就 這 樣 形 成 了 共 有 共 享 的 社 會 據 撒 古 流 說 :antitan 是 土 地 的 小 孩,mamazangiljan 是 太 陽 的 小 孩, 土 地 上 的 一 切 生 命, 若 沒 有 陽 光, 就 不 可 能 行 光 合 作 用 而 生 長 茁 壯, 同 樣 的, 太 陽 若 沒 土 地 上 的 一 切 去 證 明 個 自 的 生 命 力, 他 就 只 是 太 陽, 毫 無 意 義 因 此 只 有 相 互 尊 重, 彼 此 才 得 以 彰 顯 而 有 意 義 部 落 的 組 成, 造 就 個 體 的 圓 滿, 分 享 及 榮 譽 是 排 灣 族 人 一 生 在 追 尋 及 實 踐 的 歷 程, 由 小 到 大 從 親 屬 裡 得 到 知 識 及 生 活 技 能, 長 大 後 參 與 團 體 公 共 事 務, 學 習 如 何 維 持 整 個 部 落 的 環 境 知 識, 提 高 認 同 度 以 確 保 生 存 的 安 全 而 勇 士 舞 的 存 在, 是 將 資 訊 在 每 個 場 合 中, 複 習 再 複 習, 增 加 認 同, 並 透 過 集 體 舞 蹈 的 方 式, 確 立 自 己 的 位 置 和 倫 理 關 係, 甚 至 將 氣 息 合 而 為 一, 使 彼 此 成 為 可 以 信 賴 的 人 ma kakiljivak 才 是 排 灣 族 人 的 最 終 的 理 想, 互 相 關 懷, 彼 此 合 作 獵 人 曾 說 ; 當 我 把 辛 苦 獲 得 的 拿 出 來 分 享, 那 真 的 很 難 掙 扎 那 不 自 私 的 將 受 讚 揚 並 且 大 聲 被 歌 頌 ( 二 ) 百 步 蛇 的 朋 友 -- 被 殖 民 百 步 蛇 的 朋 友 是 藝 術 家 撒 古 流 的 作 品, 以 一 隻 百 步 蛇 身 上, 畫 滿 曾 經 與 我 們 相 遇 的 每 個 朋 友 的 國 旗, 看 著 這 隻 百 步 蛇 被 不 同 的 旗 幟 添 加 在 自 己 原 本 的 色 彩 裡, 似 乎 只 是 多 了 幾 道 色 彩, 其 實, 他 還 是 很 自 信 地 行 走 人 生 當 中, 本 就 應 該 要 多 去 探 訪 朋 友, 在 排 灣 族 的 語 意 裡 kivala 是 探 訪 之 意, 仔 細 推 敲, vala 是 能 力 的 意 思, 出 去 探 訪 就 是 出 去 尋 找 能 力, 與 人 聊 天, 可 以 獲 取 他 人 所 熟 知 所 聽 到 的 經 歷 過 的, 這 可 以 使 自 己 增 加 一 些 知 識 能 力 雖 有 時 是 芝 麻 小 事, 可 能 談 不 上 知 識, 但 卻 可 以 增 加 認 識, 或 甚 至 在 未 來 遭 來 禍 端, 也 可 以 成 為 後 人 所 警 惕 及 防 範, 例 如 什 麼 植 物 碰 到 可 能 影 響 生 命 的 安 全, 經 驗 就 是 解 答, 沒 有 經 驗 的 則 可 以 從 閱 讀 他 人 而 獲 取 朋 友 到 訪, 也 是 能 力 的 提 升 之 一, 互 相 受 惠 是 原 始 友 誼 的 基 礎 在 西 元 1624 年, 荷 蘭 人 於 安 平 地 區 建 立 了 熱 蘭 遮 城 並 在 1635 年 底, 對 高 屏 及 台 南 一 帶 的 原 住 民 部 落 引 發 戰 役, 開 始 了 領 域 範 圍 的 設 定 ( 台 灣 省 文 獻,1972) 1635 年 與 麻 豆 人 社 人 簽 訂 麻 豆 條 約, 而 1645 年 初, 荷 蘭 東 印 度 公 司 也 與 瑯 嶠 君 王 簽 訂 瑯 嶠 條 約, 條 約 的 內 容 為 主 權 移 轉 及 經 濟 保 障 權 力 重 整 以 番 治 番 武 力 規 範 罪 刑 確 認 等 五 個 面 向, 雖 然 兩 個 條 約 地 域 不 同, 分 別 訂 立 主 權 移 轉 及 削 弱 君 主 權 力 之 類 型 性 條 約, 實 質 上 對 原 居 者 的 王 者 是 一 種 取 代 的 關 係 ( 康 培 德,2005:94-96) 瑯 嶠 條 約 影 響 了 排 灣 族 原 有 價 值 觀 ( 羅 正 雄,2011) 1626 年, 西 班 牙 人 派 兵 進 占 基 隆, 距 離 遠 而 未 影 響 排 灣 族 鄭 成 功 於 1662 年 取 代 了 荷 蘭 人, 成 為 漢 人 在 臺 灣 建 立 的 第 一 個 政 權 屯 兵 和 攻 擊 臺 灣 原 住 民 等 方 式 來 擴 大 領 地, 並 以 寓 兵 於 農 的 策 略, 將 漢 人 的 農 耕 文 化 帶 來, 短 短 的 20 年 間, 嘉 義 到 恆 春 一 帶, 漢 人 的 人 口 超 過 原 住 民 時, 清 朝 到 來, 將 原 住 民 分 為 熟 番 : 必 須 接 受 薙 髮 納 稅 服 徭 役 者 ; 生 番 則 是 未 接 受 教 化 者, 如 排 灣 族 即 是 ; 只 歸 化 而 不 行 義 務 者 稱 為 化 番, 如 邵 族 與 賽 夏 族 清 朝 對 待 原 住 民 族 畏 之 以 威 撫 之 以 恩, 先 以 威 權 施 壓, 再 給 好 處 對 於 隱 藏 在 山 林 的, 以 封 山 燒 山 杜 絕 食 鹽 自 然 降 伏, 另 外 請 漢 人 通 識 來 遊 說 以 及 設 置 防 隘, 嚴 加 封 鎖 ( 台 331

336 灣 文 獻 會,1972) 1895 年 馬 關 條 約 將 台 灣 割 讓 給 日 本 時, 日 本 人 的 到 來 讓 原 住 民 面 臨 空 前 的 浩 劫, 剛 開 始 延 續 了 清 國 的 理 番 政 策 ( 台 灣 省 文 獻,1972) 民 政 長 官 後 藤 新 平 上 任 ( 年 ), 將 原 住 民 分 為 熟 番 和 生 番, 並 以 生 番 為 治 理 對 象, 專 責 管 理, 人 類 學 的 番 族 調 查 開 始, 以 提 出 因 應 之 道 ( 台 灣 省 文 獻,1972) 施 行 同 化 政 策, 只 要 脫 離 野 蠻 而 歸 順 者 即 成 為 日 本 人 1910 的 五 年 討 伐 計 畫, 以 武 力 解 決 與 原 住 民 之 間 的 衝 突, 造 成 在 全 島 內 日 本 與 原 住 民 族 激 烈 的 衝 突, 歷 經 五 十 年 造 成 台 灣 原 住 民 族 文 化 空 前 的 衝 擊, 改 變 原 住 民 的 社 會 結 構 及 價 值 觀 ( 轉 引 自 羅 正 雄,2011) 日 本 人 為 管 理 及 掠 奪 土 地 上 的 資 源, 集 體 移 住, 讓 原 住 民 離 開 原 鄉, 並 打 破 社 會 制 度 總 之, 此 時 排 灣 族 社 會 制 度 開 始 瓦 解, 祭 典 儀 式 不 再 舉 行, 山 裡 的 資 源 不 再, 結 果 開 始 了 遺 忘, 脫 離 話 雖 如 此, 研 究 者 在 小 時 候, 亦 有 日 語 名 字, 祖 父 母 及 外 婆 都 會 與 研 究 者 用 日 語 交 談, 同 時 長 輩 也 會 以 日 文 寫 日 記, 亦 將 所 有 事 務 及 人 名 地 名 用 日 文 紀 錄 而 流 傳 部 落 受 過 日 本 教 育 的 長 輩 對 日 本 人 的 管 理 是 深 深 信 服, 並 相 當 懷 念, 甚 至 參 與 戰 爭 的 家 屬, 還 會 與 有 榮 焉 日 本 人 離 開 了, 排 灣 族 語 言 並 未 消 失, 卻 讓 很 多 祭 儀 消 逝, 但 學 會 使 用 文 字, 開 始 紀 錄 生 活 的 事 物 1945 年 10 月 25 日 中 華 民 國 政 府 正 式 來 台 現 代 化 是 國 民 政 府 制 定 與 執 行 台 灣 原 住 民 族 的 政 策 ( 羅 正 雄,2011) 之 後 改 姓 氏 稱 呼 改 成 同 胞, 並 在 1951 年 推 行 山 地 施 政 要 點 及 山 地 人 民 生 活 改 進 定 耕 農 業 育 苗 造 林 使 原 住 民 族 快 速 的 文 化 崩 解, 有 些 地 方 為 原 住 民 族 的 生 活 帶 來 進 步, 但 卻 也 讓 原 住 民 的 地 位 邊 緣 化 ( 羅 正 雄,2011) 選 舉 制 度 加 速 部 落 減 低 和 諧 度, 山 地 保 留 地 的 政 策, 讓 依 賴 山 林 土 地 的 原 住 民 頓 失 依 靠 姓 氏 改 變 語 言 改 變 社 會 制 度 也 改 變 經 濟 也 改 變, 促 使 我 們 越 來 越 有 能 力 跟 主 流 社 會 相 處, 卻 也 離 原 來 的 自 己 很 遠 基 督 教 在 荷 蘭 時 期 在 台 南 地 區 開 事 宣 教, 負 責 友 好 及 培 訓 人 力, 荷 蘭 人 離 開 後 也 隨 之 消 失 1865 年 於 清 朝 末 年 英 國 長 老 教 會 派 遣 馬 雅 各 醫 師 和 三 位 助 手 前 往 高 雄 醫 療 傳 道, 另 一 派 加 拿 大 長 老 教 會 於 1872 年 3 月, 馬 偕 博 士 李 麻 牧 師 得 馬 太 醫 師 抵 達 台 北 淡 水 開 始 北 部 宣 教 ( 顏 思 毅,2006) 西 元 一 九 四 八 年 八 月 三 地 門 鄉 馬 兒 村 青 年 林 泉 茂, 成 為 第 一 位 排 灣 族 信 徒, 因 緣 際 會, 安 坡 村 民 也 接 受 基 督 而 開 始 有 了 教 會 其 影 響 是 好 或 害, 不 同 的 論 述 還 在 進 行 我 們 無 法 逃 避 與 其 他 的 族 群 相 遇, 過 去 現 在 與 未 來, 殖 民 經 驗 很 痛, 但 在 痛 苦 裡 應 該 要 有 信 念 及 希 望 勇 士 舞 的 歌 詞 說 : 當 我 遇 見 巨 大 的 黑 色 物 體, 我 不 驚 慌 失 措, 我 依 然 勇 敢 地 戰 勝 但 要 如 何 站 穩 自 己 的 腳 步, 使 自 己 不 受 影 響 又 可 將 外 來 的 文 化 也 如 入 或 內 化 成 為 新 的 文 化 表 現, 是 需 要 個 人 和 族 群 的 文 化 深 度 來 支 持, 過 去 的 祖 先 有 能 力, 我 們 更 應 該 要 找 出 方 法 很 多 事 已 成 為 事 實, 例 如 生 活 習 慣 居 住 空 間 建 築 材 料 及 加 屋 外 觀 改 變 宗 教 信 仰 的 改 變 說 話 及 傳 遞 的 方 式 改 變 但 是 我 們 也 跨 過 部 落, 認 識 了 整 個 宇 宙, 我 們 開 始 接 受 教 育, 使 用 新 的 溝 通 模 式 與 更 大 更 多 的 人 群 接 觸, 誰 會 知 道 我 們 會 說 中 文, 這 件 事 的 意 義 在 於 可 以 跟 13 億 的 人 做 溝 通, 這 是 祖 先 無 法 想 像 的 事 我 們 可 以 用 網 路 觀 賞 其 他 不 同 人 的 事 務 資 訊, 同 樣 的 這 世 界 的 每 一 個 人 在 現 代 也 用 這 方 式 要 來 認 識 我 們, 我 們 是 誰 如 何 介 紹 我 擁 有 什 麼 我 的 驕 傲 在 哪 裡 我 可 以 給 大 家 分 享 的 是 什 麼, 至 少 有 些 事 是 可 以 公 平 地 站 在 起 跑 點, 日 新 月 異, 不 再 侷 限 你 我 周 遭 的 四 季 的 變 化 網 路 串 起 很 多 人 的 信 念 一 致, 彼 此 可 以 相 互 支 援, 強 權 及 強 人 可 以 倒 下, 一 個 人 可 以 被 看 見, 更 何 況 是 一 個 族 群 回 歸 基 本, 我 們 要 拿 什 麼 回 應? 百 步 蛇 是 否 可 以 依 然 自 信 的 在 自 己 的 土 地 上 繼 續 拜 訪?

337 ( 三 ) 安 坡 村 的 勇 士 舞 訓 練 部 落 的 機 制 是 完 全 不 同 的 屬 性, 我 們 以 為 大 家 住 在 一 起 就 好, 但 似 乎 不 是 如 此, 公 共 事 務 一 定 要 參 與 每 一 次 被 點 名 聽 長 者 說 話 要 安 靜 你 要 接 受 被 指 點, 哪 怕 你 已 經 是 中 年 人 或 你 是 碩 士 學 生 你 真 的 是 有 能 力 替 個 人 家 族 部 落 爭 取 榮 譽, 透 過 這 些 儀 式, 你 就 住 在 團 體 的 心 裡 面 了 ( 田 野 日 記 ) 1. 安 坡 村 的 練 習 : Djineljepan( 安 坡 部 落 ), 位 於 隘 寮 溪 支 流 大 坑 溪 右 岸, 向 西 經 高 樹 鄉 可 接 台 29 縣, 經 泰 山 埔 鄉 可 接 台 27 縣, 均 可 聯 繫 屏 東 市 等 青 山 村 南 方 約 二 公 里, 馬 兒 村 之 北, 高 樹 鄉 泰 山 村 之 東, 標 高 約 公 尺 緩 坡 上, 可 望 高 雄 屏 東 廣 大 平 原 地 區, 視 野 廣 闊 總 人 口 數 530 人, 鄰 數 4 數 ( 三 地 門 戶 政 事 務 所 101 年 3 月 底 ),150 戶, 安 坡 村 內 族 群 以 排 灣 族 為 主 84%, 語 言 為 排 灣 族 語, 村 內 有 少 數 因 嫁 娶 而 遷 移 至 此 的 族 群, 如 外 省 族 群 魯 凱 族 外 籍 新 娘 等, 約 16% 附 近 族 群 有 魯 凱 族 閩 南 族 群 及 平 埔 族, 互 動 較 為 頻 繁 1920 年 前 安 坡 居 民 仍 住 在 舊 安 坡,1925 年 正 式 移 往 於 現 址, 當 初 自 djnlepan 遷 移 到 東 舖 (tunpu) 時, 因 附 近 無 其 他 原 住 民 居 住 在 此, 爾 後, 遷 到 maciledan 時, 因 本 地 長 滿 蘆 葦 草 及 雜 草, 每 每 族 人 耕 地 除 草 時, 會 刺 傷 眼 睛, 泰 山 一 帶 的 閩 南 人 及 客 家 人 一 看 到 族 人 的 眼 睛 都 有 紅 色 血 絲 而 呈 現 紅 色, 故 又 稱 紅 目 仔, 意 為 紅 眼 睛 的 部 落, 因 此 日 據 時 代 隨 音 譯 成 庵 婆 架 (qanbakaq), 台 灣 光 復 後 又 隨 日 譯 音 稱 為 安 坡 村, 沿 用 至 今 安 坡 村 族 人 大 都 源 自 djavaran 達 瓦 蘭 及 tuvun( 土 旺 ) 的 ravare 拉 瓦 爾 亞 族 人 ( 三 地 門 鄉 資 源 調 查, 2013) 2011 年 7 月 5 日 早 上 6 點 10 分, 蔣 林 花 村 長 先 以 母 語 廣 播 再 以 中 文 覆 誦 : 各 位 村 民 平 安, 今 天 下 午 7 點 30 開 始, 訓 練 勇 士 舞, 希 望 所 有 男 性 都 可 以 參 加, 尤 其 部 落 幹 部, 五 個 鄰 的 鄰 長 ( 事 實 上 是 4 個 鄰, 分 成 5 個 鄰 平 均 戶 數, 舉 辦 活 動 時, 每 個 人 才 可 以 參 加, 不 讓 機 會 只 集 中 於 少 數 人 ), 都 一 定 要 做 帶 頭 作 用, 老 師 我 們 請 蔣 偉 光 來 擔 任, 這 個 舞 蹈 是 我 們 要 參 加 三 地 門 鄉 全 鄉 收 穫 祭 的 比 賽, 冠 軍 可 以 有 一 萬 元 的 獎 金, 請 大 家 多 多 支 持 筆 者 將 這 些 日 子 在 部 落 或 是 在 其 他 地 區 所 學 到 的 勇 士 歌 謠, 影 印 準 備 下 午 七 點 便 到 活 動 中 心 去 開 燈, 等 待 學 員 多 功 能 活 動 中 心 是 部 落 最 重 要 的 集 合 地 點, 舉 凡 颱 風 避 難 集 合 或 喜 慶 及 運 動 活 動 都 在 這 裡 舉 行, 坐 落 在 部 落 村 莊 內 入 口 處 右 側, 部 落 公 共 造 產 的 土 地 上 建 造 的 開 放 性 空 間, 有 電 力 設 備, 配 有 燈 光 及 電 扇, 比 一 座 籃 球 場 大 一 些, 屋 頂 3 層 樓 高 有 浪 板 搭 著 的 屋 頂, 一 般 婚 禮 可 以 擺 上 42 桌 以 上 北 邊 左 側 是 進 出 口, 主 要 連 接 部 落 主 幹 道, 籃 球 架 接 在 中 間 的 地 方 南 邊 是 主 舞 台, 結 婚 時, 介 紹 新 人 及 家 屬 的 第, 高 120 公 分 左 右 框 12 公 尺 左 右 深 6 公 尺 多 的 司 令 台 東 邊 是 空 曠 的 台 地, 鋪 設 磚 頭, 下 雨 時 可 以 停 車 或 者 是 喜 慶 辦 桌 師 傅 煮 菜 的 地 方 我 一 個 人 等, 開 始 思 索 勇 士 舞 到 底 是 什 麼? 部 落 要 學 什 麼? 部 落 的 人, 男 人 他 們 會 接 受 跳 舞 嗎? 尤 其 想 到 我 是 表 演 者, 在 原 住 民 族 文 化 園 區 的 表 演 者, 他 們 有 時 以 不 屑 的 口 吻 叫 我 說 舞 男, 跳 舞 不 是 一 個 男 人 該 做 的 工 作, 對 部 落 大 多 數 人 而 言, 那 是 穿 裙 子 的 人 才 會 想 做 的 工 作, 因 此 很 擔 心 沒 人 會 來, 其 實 很 煎 熬 等 到 7 點 30 分, 在 減 肥 的 明 正 過 來 說 等 一 下 會 到, 到 了 8 點 鄰 長 們 到 了, 不 過 是 偷 偷 地 躲 在 暗 處, 看 看 情 況 如 何? 這 時 村 長 和 其 他 婦 女 也 到 了, 持 續 到 8 點 30, 到 的 人 數 有 11 位 5 位 村 鄰 長 和 6 位 婦 女 邀 請 先 到 的 人 坐 在 一 起, 但 還 是 稀 稀 落 落 的 坐 著 我 靜 靜 的 看 著 大 家 聽 著 大 家 在 說 什 麼, 大 家 討 論 的 是 ; 誰 可 以 參 加, 把 村 裡 的 每 333

338 一 個 成 年 男 子 先 點 過, 再 點 高 中 生 和 長 得 比 較 高 比 較 像 大 人 的 國 中 生, 一 一 的 列 舉, 並 開 始 說 某 某 人 一 定 不 會 參 加, 基 於 某 種 理 由 或 者 以 他 們 的 個 性 來 預 設 誰 會 參 加 誰 不 會 參 加 經 過 交 叉 比 對, 就 有 人 開 始 說 那 個 某 某 某 的 個 性 懶 散, 只 會 有 好 處 時 才 會 來 又 另 一 個 某 某 某 只 會 在 乎 家 裡 人, 團 隊 的 事 或 者 部 落 的 事 情, 一 樣 都 沒 參 加, 只 等 我 們 幫 助 他 又 那 個 誰 誰 誰, 他 帶 著 他 們 的 團 體, 在 這 些 年 從 來 不 參 加, 好 像 部 落 不 是 他 們 的, 他 們 不 是 部 落 的 一 份 子 似 的, 連 部 落 的 垃 圾 也 都 不 會 自 動 撿, 除 非 有 錢 付 給 他 們, 真 是 搞 不 懂, 他 們 也 在 上 教 會, 不 知 道 他 們 的 教 會 在 教 什 麼... 大 家 欲 罷 不 能 地 討 論 著, 這 時 村 長 說 不 能 再 拖 時 間, 村 長 請 大 家 一 起 禱 告, 將 一 切 的 事 及 訓 練 交 託 在 主 耶 穌 的 手 裡 聽 到 阿 們, 便 一 起 同 聲 喊 著, 結 束 禱 告 村 長 開 始 說 : 我 們 部 落 很 小, 人 數 少, 但 過 去 我 們 的 長 輩 出 去 表 演 或 比 賽 都 可 以 有 好 成 績, 希 望 秉 著 傳 統 的 團 結, 大 家 一 起 努 力, 擔 任 村 長 這 期 間, 我 們 都 沒 有 很 大 的 榮 譽 帶 給 未 來 的 後 代, 希 望 這 一 次 大 家 努 力 位 部 落 爭 取 榮 譽, 給 我 們 的 子 孫 做 榜 樣, 謝 謝 大 家 將 準 備 好 的 歌 詞 發 放, 也 將 大 字 報 掛 起 來, 開 始 練 習 第 一 首 歌 謠 :i u hei 這 是 我 認 為 比 較 難 唱 的, 先 訓 練 他 們, 一 開 始 開 口 唱 大 家 都 笑 歪 了, 轉 音 多, 落 點 與 現 代 流 行 音 樂 不 同, 呼 吸 要 足, 這 些 都 難 倒 了 大 家 歌 聲 讓 大 家 凝 聚, 唱 了 幾 回 還 是 無 法 跟 上 要 求, 此 時 人 數 也 增 加 到 20 位 了, 不 過 有 的 還 在 醉 酒, 感 覺 是 來 亂 的, 他 的 表 哥 是 第 一 鄰 長 跟 第 四 鄰 長, 兩 位 大 聲 斥 喝 他, 也 無 法 阻 止, 畢 竟 醉 了 在 部 落 集 體 活 動 中 醉 酒 是 難 堪 的 行 為, 若 有 此 現 象, 長 輩 或 家 人, 會 嚴 厲 的 訓 斥, 不 然 就 直 接 抓 著 送 回 家, 過 去 常 有 人 說 或 是 異 邦 人 說 原 住 民 只 會 酒 醉 的 說 法 是 有 些 出 入, 排 灣 族 人 很 在 乎 在 集 體 行 動 中 的 好 行 為, 這 是 非 常 必 要 的, 連 說 話 也 要 拐 彎 免 得 直 接 傷 害 人 筆 者 想 說 有 人 來 參 加 我 就 很 高 興 了, 因 此 也 盡 量 安 撫 他 們 說 沒 關 係, 他 清 醒 後 就 好 了, 最 後 他 還 是 沒 走, 但 是 倒 也 增 加 了 些 樂 趣, 後 來 大 家 也 習 慣, 只 是 他 的 家 人 當 晚 心 情 一 定 難 受 不 過 第 一 次 練 習 有 13 位 男 生 到 達, 我 也 應 該 高 興 了, 當 我 回 頭 看 觀 眾 席, 看 到 長 老 教 會 的 牧 師 許 松 牧 師 及 師 母 也 在, 我 有 點 擔 心, 雖 然 我 不 知 道 他 們 怎 樣 看 待 傳 統 儀 式, 但 從 他 們 的 表 情 應 該 是 接 受 的 訓 練 的 狀 況 真 的 不 理 想, 有 些 人 的 工 作 是 板 模 工, 付 出 勞 力 較 多, 他 們 希 望 準 時 下 課, 我 也 不 方 便 再 留 下 他 們, 請 了 長 輩 們 跟 大 家 勉 勵, 也 請 了 許 松 牧 師 說 幾 句 話, 但 他 已 大 家 累 了 不 打 擾 的 理 由, 等 下 次 再 說, 但 是 他 願 意 幫 我 們 作 結 束 禱 告, 這 振 奮 了 我, 至 少 他 願 意 以 基 督 教 長 老 教 派 的 牧 者 的 身 分 與 我 們 在 傳 統 文 化 的 路 上 一 起 行 走 在 牧 師 的 禱 告 後, 大 家 似 乎 意 猶 未 盡, 紛 紛 說 明 天 要 帶 誰 來, 因 此 商 議 共 識, 由 各 鄰 長 自 行 去 邀 請 各 鄰 的 男 士 參 與, 明 天 同 樣 7 點 30 分 在 這 裡 集 合 婦 女 們 及 長 輩 還 不 肯 散 會, 持 續 地 在 點 名 誰 誰 誰 怎 麼 沒 來, 這 些 人 怎 麼 可 以 沒 有 榮 譽 感 今 天 到 的 寫 起 來, 找 時 間 獎 勵 他 們, 村 長 蔣 林 花 交 代 我, 曾 立 志 阮 正 月 阮 正 英 康 義 雄 邱 敏 貴 劉 明 正 王 英 生 王 浩 臣 尤 嘉 龍 林 平 元 張 巴 男 蔣 宗 佐 林 德 雄, 一 一 記 錄 起 來 2011 年 0709 禮 拜 6 下 午 7 點, 依 然 我 一 個 人 先 到, 村 長 傳 來 廣 播 聲, 希 望 大 家 改 善 遲 到 的 習 慣, 歌 詞 還 沒 練 會, 要 盡 快 這 時 陳 水 妹 耆 老 來 看 我, 她 是 部 落 早 期 相 當 具 分 量 的 大 人 物, 唱 歌 是 她 的 專 長, 尤 其 早 期 在 60 年 代 以 前 有 人 嫁 女 兒 時, 她 會 擔 任 編 詞 及 演 唱 該 新 娘 的 品 德 及 該 家 庭 的 歷 史 故 事, 因 此 受 部 落 敬 重, 丈 夫 去 世 後, 其 子 女 也 相 繼 離 世, 她 開 始 飲 酒, 年 紀 大 了 加 上 孫 子 是 男 性, 因 此 她 開 始 不 重 視 打 扮, 但 今 天 她 穿 著 琉 璃 珠 串 衣 服, 我 們 稱 為 ljunpau, 其 實 就 是 中 國 人 的 皇 帝 所 穿 的 龍 袍 的 音 譯 清 代 的 文 化 交 流 影 響 了 排 灣 族, 然 後 借 用 成 為 族 群 的 特 色 她 頭 上 戴 著 用 毛 線 製 成 的 高 聳 頭 飾, 由 綠 色 跟 黑 色 相 間, 加 上 百 合 花 一 朵, 讓 她 看 起 來 精 神 奕 奕 她 扶 著 圍 籬 走 過 來, 看 她 步 履 不 太 穩, 擔 心 而 走 過 去 扶 她 並

339 一 起 坐 下, 她 說 : 你 可 以 的, 你 們 都 可 以 的, 哎 呀! 若 我 回 到 年 輕 幾 歲, 我 一 定 加 入, 我 腦 袋 不 好 了,cemalesai( 研 究 者 排 灣 族 名 ) 呀, 我 唱 給 你 聽 阿, 她 就 開 始 唱 : 伊 拉 娜 伊 娜, 好 羨 慕 你 們 正 年 輕 阿, 正 要 開 始 阿 伊 娜 拉 伊 娜, 好 羨 慕 蟑 螂 阿, 老 了 可 以 蛻 皮 換 新 衣, 老 了 換 新 衣 阿 伊 娜 拉 伊 娜, 你 們 要 一 條 心 啊, 才 會 受 到 祝 福, 才 會 昌 盛 阿 伊 娜 拉 伊 娜, 感 謝 上 蒼 阿 祖 靈 阿, 是 她 在 賜 的 福 澤, 從 祂 那 裏 來 的 啊 唱 完 接 著 說 : 部 落 是 要 榮 耀 的, 我 以 前 為 了 部 落 爭 取 很 多 榮 譽, 很 多 人 知 道, 尤 其 當 我 們 是 青 年 團 的 時 候, 黨 團 及 鄉 公 所 所 辦 的 活 動, 只 要 長 官 來, 都 會 說 : 陳 水 妹 為 我 們 唱 一 首 歌, 我 就 可 以 在 當 下 有 新 的 歌 詞 出 現, 底 下 的 還 會 跟 我 回 應, 因 此 只 要 說 安 坡 村, 那 可 是 很 厲 害 的 歐 唉! 我 老 了, 你 們 要 加 油, 我 特 別 來 聽 歐, 加 油 歐 他 靜 靜 的 看 著 我 們 練 習, 沒 多 說 什 麼, 就 一 直 靜 靜 地 坐, 也 沒 離 開, 直 到 結 束, 每 個 人 都 走 了, 她 才 起 身, 跟 我 說, 她 要 休 息 我 問 說 歌 詞 有 沒 唱 錯 或 是 聲 音 曲 調 有 問 題 嗎? 她 只 說 你 們 年 輕 人 要 加 油 歌 練 到 今 天, 我 自 認 進 度 差 強 人 意, 三 首 歌 比 較 難 唱, 有 點 擔 心 明 天 星 期 天, 他 們 說 想 休 息, 那 就 約 禮 拜 一 吧 同 一 個 時 間 禱 告 完, 大 家 也 都 走 得 差 不 多 了, 村 長 及 長 輩 陳 水 妹 和 我 最 後 離 開 2011 年 7 月 15 日 明 天 是 安 坡 部 落 100 年 的 收 穫 祭, 因 此 大 家 都 要 參 加 團 體 活 動 這 一 傳 統 的 互 助 方 式, 每 一 戶 都 要 派 人 參 加, 若 無 法 參 加 或 是 你 在 外 地 工 作 的, 有 另 外 的 方 式 讓 你 有 參 與 感 部 落 在 選 舉 以 及 宗 教 派 別 不 同 的 裂 痕, 這 個 事 情 持 續 很 久 了 就 算 彼 此 有 誠 意 要 結 合, 但 是 有 種 奇 特 的 力 量 一 直 拉 扯, 我 也 說 不 上 來, 大 家 有 時 一 團 和 氣, 有 時 就 像 陌 生 人, 很 煎 熬 一 百 的 數 字 有 種 魅 力, 一 樣 說 不 上 來, 中 華 民 國 100 年 吧, 大 家 認 同 了 這 個 新 的 符 碼, 青 天 白 日 是 相 互 依 存 的 圖 騰, 總 之 就 很 特 別 村 長 一 大 早 已 經 廣 播 了, 動 員 多 數 人 的 力 量 美 化 環 境, 整 修 跑 道 明 天 要 在 這 裡 競 技 這 是 我 們 唸 小 學 的 安 坡 分 校 所 在 地, 學 校 很 老 舊 了, 社 區 發 展 協 會 來 這 裡 辦 公 並 美 化 了 四 週, 很 多 村 民 共 同 回 憶 的 地 方 應 該 都 是 在 這 裡 接 受 教 育 在 這 裡, 開 始 練 習 說 國 語, 練 習 注 音, 練 習 算 數, 生 活 與 倫 理, 認 識 國 家 也 在 這 裡, 每 天 上 課 前 打 掃 之 後 要 升 旗, 新 的 圖 騰 在 這 裡, 部 落 新 的 作 息 時 間 依 照 這 裡 的 用 手 敲 的 鐘 聲, 或 是 改 用 電 力 手 按 鈴 聲, 進 步 到 電 子 式 的 用 廣 播 器 傳 達 的 鈴 聲 以 前 吶 喊 就 聽 得 到, 現 在 要 敲 鐘, 一 直 改 變, 部 落 也 改 變 了 以 前 慶 典 用 說 的, 大 家 聽 力 很 好, 有 人 說 話 就 安 靜 聽, 現 在 有 廣 播 器 了, 反 而 聽 話 的 人 少, 不 聽 的 大 有 人 在 就 像 現 在 還 是 有 很 多 人 沒 來 參 加,10 點 了 再 廣 播 一 次 提 醒, 不 來 的, 就 不 來, 他 就 是 在 家, 也 不 出 現 參 加 的 還 是 這 幾 位, 鄰 長 跟 所 謂 村 長 的 支 持 者 和 同 屬 教 會 的 信 徒, 別 的 教 派 地 當 然 有 人 也 參 加, 但 那 都 是 已 經 習 慣 有 參 與 團 隊 的 事 務 成 員 回 想 有 物 品 要 發 放 時, 村 長 廣 播 說 來 領 取, 結 果 4 分 鐘 內 集 合 完 畢 想 想 大 家 其 實 都 過 得 不 好, 這 些 可 以 體 會, 物 資 缺 乏 難 免 會 有 慾 望, 但 是 傳 統 的 那 種 參 與 公 共 事 務 的 動 力, 已 不 復 見, 新 的 經 濟 型 態 及 生 活 模 式, 讓 集 體 的 榮 譽 感 及 生 命 共 同 體 的 概 念 漸 漸 消 逝 雖 然 大 多 數 成 員 在 今 天 很 累, 但 是 說 好 明 天 的 開 幕 是 我 們 要 表 演 檢 視 這 幾 天 練 習 的 成 果, 算 一 算 已 經 有 18 個 人 員 固 定 參 加 訓 練, 以 一 個 小 部 落 來 說 算 是 很 多 人 了, 本 部 落 才 530 人 左 右, 有 投 票 權 者 才 380 人 左 右, 分 開 男 女 比 例, 算 是 很 多 人 參 與 了 晚 上 還 是 要 練 習, 並 決 定 大 隊 長 由 第 3 鄰 鄰 長 邱 敏 貴 擔 任, 任 務 是 要 像 運 動 員 宣 誓 者 報 告 我 們 的 人 數 歌 謠 名 稱 意 義 等 而 當 我 要 選 誰 是 被 嘉 勉 的 人 物 時, 大 家 都 很 安 靜, 氣 氛 不 對, 有 人 站 出 來 一 點 點 了, 他 們 都 打 獵 過, 也 曾 經 給 大 家 分 享 過, 有 的 人 在 部 落 裡 一 直 奉 獻, 一 直 參 與 公 共 事 務, 只 有 學 生 在 那 裏 打 鬧, 似 乎 與 無 關 他 們 他 們 在 等 我 發 布 誰 要 接 受 百 合 花 的 加 冕, 在 前 面 的 人 似 乎 很 在 乎, 也 許 是 受 到 媒 體 或 影 視 的 影 響 那 樣 的 角 色 是 主 角 是 受 到 矚 目 的, 裡 面 的 成 員 有 的 具 有 頭 目 身 分 有 的 是 同 儕 的 佼 佼 者 有 的 是 想 要 被 證 明 有 能 力 的, 我 確 實 有 335

340 我 屬 意 的 人 選, 但 似 乎 會 太 不 公 平, 我 也 忽 略 這 件 事 對 同 伴 的 意 義, 到 底 誰 是 部 落 無 私 具 有 能 力 值 得 稱 頌 的 人 呢? 旁 邊 的 婦 女 似 乎 不 耐 煩 而 提 供 意 見 及 名 單, 但 那 個 人 說 了 誰, 另 外 就 有 一 聲 歐! 或 是 似 笑 非 笑 的 聲 音, 又 或 另 外 提 一 個 名 單 這 件 事 會 造 成 困 擾 跟 影 響 參 與 者 的 內 在 心 思, 我 決 定 以 舞 台 的 展 演 流 暢 方 式 解 決, 以 最 前 一 位 帶 頭 者, 和 後 面 兩 位 成 為 被 嘉 勉 的 人, 為 了 取 信 於 他 們, 我 還 以 不 同 位 置 的 人 演 練 一 次, 他 們 才 信 服 於 我 的 安 排 明 天 的 展 演 是 本 村 民 國 100 年 的 收 穫 祭, 是 西 元 2011 年 的 本 村 收 穫 祭, 以 我 們 原 住 民 的 算 法 呢? 老 師 沒 教, 學 校 沒 教, 長 輩 也 忘 了 要 教 ( 四 ) 全 鄉 收 穫 祭 三 地 門 鄉 一 直 以 來 在 原 住 民 地 區 就 藝 術 來 聞 名, 排 灣 族 特 有 的 服 飾, 圖 騰, 及 文 化 都 在 在 顯 示 族 群 的 自 信 及 驕 傲 就 算 外 來 的 文 化 進 入 三 地 門, 我 們 都 能 以 自 己 的 優 勢 及 獨 到 的 詮 釋 方 式, 融 合 在 自 己 的 生 活 中 外 來 的 服 飾 剪 裁 或 設 計, 透 過 族 人 的 巧 思, 轉 換 成 自 己 的 一 部 份, 透 過 圖 騰 的 轉 換 而 自 信 的 外 顯 出 來 對 於 其 他 族 群 的 文 化, 包 容 跟 接 受 度 更 展 現 在 我 們 日 常 生 活 中, 例 如 婚 禮 的 進 行, 我 們 仍 保 有 下 聘 儀 式, 在 豬 隻 的 文 化 清 楚 規 定 什 麼 部 分 是 歸 屬 於 誰 的, 不 可 踰 越, 在 服 裝 獲 婚 禮 的 進 行 方 式, 可 以 選 擇 是 西 式 或 傳 統, 不 會 混 淆 琉 璃 珠 已 經 變 成 為 一 種 產 業, 但 族 人 在 習 慣 上 仍 將 他 視 為 家 裡 財 富 或 持 有 者 身 分 的 象 徵 就 算 你 非 常 有 錢, 只 要 不 符 合 你 的 家 族 階 序, 要 在 家 屋 前 立 下 巨 大 的 柱 子, 部 落 仍 會 有 異 議, 什 麼 都 活 在 現 代, 但 依 然 持 有 傳 統 的 信 念 台 24 線 的 公 路 上, 持 續 綻 放 著 驕 傲 2014 年 的 夏 天,8 月 12 號 仍 是 豪 雨 特 報, 鄉 公 所 仍 舊 照 常 要 舉 行 鄉 裡 最 盛 大 的 活 動, 也 就 是 聯 合 收 穫 祭 及 運 動 會 全 鄉 的 人 也 都 準 備 好 也 習 慣 在 這 個 時 節 彼 此 較 勁, 每 個 部 落 要 選 出 今 年 誰 是 最 厲 害 的 人, 最 強 的 團 隊 這 是 人 生 的 一 個 舞 台, 是 給 那 厲 害 的 有 能 力 的 佼 佼 者 表 現 的 機 會 鄉 內 的 國 小 有 五 所, 也 要 參 與, 因 此 從 小 就 機 會 被 他 人 肯 定, 青 年 人 也 要 展 現 在 不 同 的 運 動 項 目 中 被 矚 目 除 了 運 動 會, 部 落 最 相 關 的 就 是 民 俗 的 活 動, 他 包 含 要 獻 貢 品, 要 將 部 落 的 所 有 產 物 及 產 業 呈 現 出 來, 甚 至 因 為 這 個 原 因, 在 這 特 定 的 時 節 是 可 以 合 法 的 打 獵, 這 相 當 程 度 的 吸 引 原 住 民 青 年, 尤 其 是 長 期 在 部 落 長 大 的 孩 子, 對 打 獵 的 事 情 是 相 當 期 待 的 另 外 就 是 為 了 配 合 政 府 的 產 業 發 展, 各 個 部 落 也 在 發 展 自 己 的 特 色, 要 在 這 時 表 現 出 來 當 然 傳 統 的 歌 謠 比 賽 及 勇 士 舞 和 射 箭 等 活 動 也 在 當 中 每 一 村 的 村 長 及 居 民 都 期 待 在 這 幾 天 自 己 的 部 落 名 稱 可 以 多 多 被 唸 出, 最 好 是 頒 獎 時 都 在 最 後 被 唸 出, 歡 呼 聲 會 更 大 手 機 上 顯 示 8 點 30 分, 下 著 大 雨 佇 立 在 三 地 國 小 的 操 場 邊, 積 水 都 超 過 腳 掌 了, 開 幕 式 要 如 何 舉 行, 鄉 公 所 還 沒 答 案, 早 上 9 點 了 看 到 有 人 把 花 卉 移 到 體 育 館, 大 部 分 的 人 也 移 往 體 育 館 內, 鄉 公 所 到 底 經 驗 老 到, 沒 有 幾 分 鐘 就 將 場 地 布 置 好, 說 也 奇 怪, 各 村 的 村 民 也 自 動 到 自 己 的 位 置 就 定 位, 彷 彿 是 說 好 的, 仔 細 看 看, 畢 竟 是 小 地 方 不 容 易 迷 路, 而 且 也 辦 了 62 年, 大 家 經 驗 豐 富 這 是 三 座 籃 球 場 大 小 的 室 內 空 間, 面 對 舞 台, 左 邊 有 兩 個 大 門 方 便 進 出 往 室 外 體 育 場 及 三 地 國 小 教 室, 舞 台 是 120 公 分 左 右 高 的 地 方, 布 置 了 漂 亮 的 以 百 合 和 黃 色 的 蝴 蝶 蘭 為 主 視 覺 的 插 花 的 佈 置, 延 伸 有 十 公 尺 長, 花 的 後 面 則 擺 了 桌 椅, 舞 台 的 正 前 方 接 近 牆 壁 的 左 側 是 往 樓 下 的 通 道, 在 中 間 放 置 了 聖 火 台, 右 側 是 醫 療 及 報 到 處 和 進 出 口 高 約 三 層 樓, 地 板 是 實 心 水 泥 並 有 籃 球 排 球 和 羽 毛 球 的 邊 線 圖 四 周 則 排 放 3 層 式 的 台 階, 給 各 部 落 當 作 休 息 區, 每 座 台 階 可 容 納 30 人, 各 部 落 分 配 到 2 座, 因 此 其 他 沒 有 位 置 的 會 留 在 運 動 場 外 面 的 位 置, 無 法 到 室 內 來

341 活 動 開 始 了, 依 序 的 每 個 部 落 進 場, 順 序 是 舉 牌 小 姐, 掌 旗 官, 這 兩 位 是 部 落 的 年 輕 代 表, 早 期 的 選 擇 很 有 意 思, 他 日 另 作 專 稿 發 表, 這 歷 程 關 係 這 些 年 排 灣 族 對 男 性 女 性 的 美 感 變 化 家 族 角 力 和 部 落 制 度 的 式 微, 若 有 人 可 以 研 究, 應 該 很 精 采 再 來 是 村 長, 接 著 是 頭 目, 頭 目 帶 著 榮 譽 跟 介 紹 的 以 紅 底 貼 金 字 的 肩 帶, 好 像 是 選 美 一 樣, 目 的 要 讓 人 知 道 他 是 誰, 當 然 這 是 鄉 公 所 刻 意 安 排, 但 是 過 去 的 習 慣, 並 不 會 炫 耀 自 己 是 頭 目, 但 現 在 誰 是 頭 目 可 是 百 家 爭 鳴 並 且 要 大 鳴 大 放, 深 怕 別 人 不 知 這 是 歷 史 的 代 價, 部 落 政 經 情 勢 瓦 解 的 表 現, 有 時 也 替 頭 目 悲 哀, 他 們 想 要 回 復 傳 統 地 位, 卻 無 奈 時 代 的 潮 流 不 再 偏 袒 他 們, 而 不 是 頭 目 的 人, 卻 要 爭 取 那 一 點 點 的 關 係, 拋 棄 自 己 家 裡 美 麗 的 名 字 及 祖 先 爭 取 的 榮 耀, 變 成 誰 都 不 是 的 窘 境, 有 時 想 想, 既 然 能 包 容 別 的 文 化, 然 後 有 創 意 的 變 成 自 己 的, 為 什 麼 卻 堅 持 不 住 真 正 的 自 己? 頭 目 後 面 是 貢 品, 有 的 用 傳 統 方 式 兩 人 抬 一 物 的 帶 進 場, 物 品 用 紅 色 的 尼 龍 繩 綁 起 來, 也 有 的 部 落 真 的 帶 了 獵 物 如 山 羌 和 山 豬 幾 年 前 有 的 部 分 會 留 給 鄉 所, 但 我 這 次 站 在 貢 品 收 放 處 觀 察, 鄉 公 所 的 會 提 醒 該 給 鄉 公 所 的 部 分 留 下 來, 就 我 所 知 這 是 會 議 的 決 議, 但 是 各 部 落 似 乎 有 別 的 想 法 我 對 貢 品 這 個 字 眼 到 有 些 疑 惑, 被 獻 祭 的 對 象 是 誰? 王 者 是 誰? 誰 給 我 解 答 呢! 每 一 個 部 落 盡 可 能 表 現 自 己 物 產 豐 盛 人 口 眾 多, 動 員 及 向 心 力, 跟 一 般 我 們 看 運 動 員 進 場 不 一 樣, 他 是 整 個 部 落 的 祭 典, 以 鄉 公 所 這 國 家 機 器 的 運 作, 達 成 一 次 的 獻 祭, 這 似 乎 自 然, 我 們 看 到 主 辦 的 思 維 是 以 部 落 祭 典 的 方 式 在 運 作, 但 真 的 過 去 是 如 此 運 作 嗎? 但 此 景 卻 讓 我 想 到 日 據 時 期, 再 也 無 力 抵 抗 的 祖 先, 頭 目 率 隊 出 來 求 和 或 被 降 伏 的 感 覺, 想 到 這, 我 很 迷 惑, 但 是 我 的 周 遭 夥 伴 卻 也 爭 相 的 在 觀 察 每 個 部 落 的 舉 動, 他 們 帶 了 什 麼? 他 們 的 朋 友 出 現 在 隊 伍 中 的 喜 悅, 或 者 婚 嫁 移 出 移 入 的 村 民 也 在 他 們 歸 屬 後 的 部 落 參 與 團 體 裡 而 喜 悅 總 之, 這 個 活 動 已 經 變 成 一 年 一 度 的 聚 會, 視 為 共 同 的 舞 台, 展 現 部 落 的 努 力 之 外, 更 是 維 繫 友 情 及 親 情 的 和 展 現 自 我 能 力 的 生 命 舞 台 今 下 午 的 重 頭 戲 是 歌 謠 及 勇 士 舞 比 賽, 尤 其 勇 士 舞 在 這 4 年 中 的 推 廣, 至 少 在 排 灣 族 及 魯 凱 族 的 所 屬 鄉 公 所 逐 漸 重 視 這 個 區 塊, 很 多 的 地 方 也 在 舉 辦, 各 部 落 會 因 當 地 的 領 導 人 重 視 與 否 而 有 所 不 同, 主 要 是 生 活 習 慣 以 改 變, 再 來 語 言 的 使 用 率 及 普 及 度, 造 成 在 學 習 上 的 障 礙, 耆 老 快 速 凋 零 而 無 人 指 導 及 詢 問, 也 都 是 增 加 學 習 困 難 的 因 素, 另 外, 多 數 的 年 輕 人 喜 歡 打 排 球 及 籃 球 的 程 度, 遠 遠 超 過 對 傳 統 祭 儀 的 喜 愛 沒 有 人 告 訴 下 一 代 什 麼 是 勇 士 舞, 因 此 也 就 沒 有 多 少 人 加 以 重 視 三 地 門 鄉 公 所 舉 辦 了 第 四 次 的 今 天, 前 幾 次 安 坡 村 拿 到 第 一 屆 的 冠 軍, 之 後 兩 屆 都 輸 給 三 地 村 而 屈 居 第 2 這 三 次 的 比 賽 中, 在 第 一 屆 大 家 看 到 安 坡 村 的 勇 士 舞 而 驚 豔, 它 可 以 將 這 個 舞 蹈 舞 台 化 並 調 整 至 整 齊 劃 一, 因 此 佔 有 優 勢, 到 了 第 2 屆 山 地 村 畢 竟 是 鄉 內 的 大 村, 以 人 數 和 氣 勢 上 贏 得 勝 利, 第 三 屆 三 地 村 更 把 團 結 的 意 義 表 現 的 淋 漓 盡 致, 而 實 至 名 歸 這 3 年 安 坡 村 在 學 習 的 時, 有 人 提 議 是 否 要 改 變 舞 步 增 加 趣 味 性 或 者 加 什 麼 道 具 或 新 舞 步 讓 我 們 看 起 來 更 活 潑, 討 好 觀 眾 及 裁 判, 當 下 覺 得 沮 喪, 大 家 似 乎 不 理 解 這 些 年 的 用 意 及 所 學 的 是 什 麼, 勇 士 舞 要 我 們 好 好 說 自 己 的 能 力, 大 家 來 認 同 我 所 做 的 事, 好 好 說 就 是 面 對 自 己 誠 實 的 說 自 己, 所 有 對 象 也 要 開 始 檢 驗 你, 所 以 要 好 好 聽, 聽 那 說 自 己 的 人 如 何 敘 述 自 己, 沒 有 文 字 的 民 族, 耳 朵 是 靈 敏 的, 心 理 的 反 應 是 及 時 的, 當 下 就 要 判 定 說 的 人 在 語 言 中 是 否 誇 大 或 中 肯, 在 乎 的 是 現 在 的 訊 息 是 什 麼? 不 然 參 與 聚 會 就 沒 有 意 義 我 仍 堅 持 不 改 變, 因 為 大 家 還 沒 有 完 整 體 會 勇 士 舞 的 精 神 意 涵, 大 家 在 意 的 是 表 演 的 華 麗 程 度 和 表 演 中 的 娛 樂 性 若 沒 有 深 化 勇 士 舞 的 精 神, 會 很 容 易 讓 自 己 模 擬 兩 可 中 喪 失 自 己 的 原 味, 若 與 他 族 的 文 化 相 遇 可 能 無 法 站 穩 而 讓 自 己 的 文 化 消 逝 過 去 排 灣 族 之 所 以 這 麼 有 創 意 及 適 應 外 來 文 化 而 不 致 被 消 滅, 正 因 自 己 的 母 體 文 化 深 烙 在 心 理 及 生 活, 然 而 現 代 的 337

342 人 沒 有 過 去 的 環 境 可 以 直 接 接 受 母 體 的 文 化 洗 禮 及 垂 直 學 習, 造 成 了 漸 漸 消 逝 的 狀 況, 與 世 界 其 他 文 化 的 相 遇 是 不 可 避 免, 但 要 把 其 他 文 化 加 在 自 己 內 化 時, 則 需 要 自 己 的 文 化 基 礎 更 堅 實, 才 有 機 會 融 合, 並 創 造 更 有 創 意 及 驚 豔 的 成 果, 自 己 有 自 信, 它 者 更 會 尊 重 這 是 在 部 落 推 行 勇 士 舞 的 基 本 信 念, 這 信 念 來 自 部 落 長 者 的 身 教 及 談 話 中 語 言 的 體 會, 只 要 聚 在 一 起, 耆 老 很 少 起 身 說 離 開, 通 常 要 結 束 才 肯 走, 有 人 說 話 會 仔 細 聽 完, 有 問 題 詢 問 時, 他 知 道 就 說 知 道, 不 知 道 的 他 不 會 自 己 亂 說, 也 不 輕 易 下 註 腳, 除 非 十 拿 九 穩, 對 長 輩 來 說, 說 話 是 責 任 的 一 種, 是 對 生 命 負 責, 不 管 是 對 自 己 或 對 他 人 都 是 責 任 部 落 裡 曾 經 發 生 某 人 亂 說 話, 而 要 對 方 負 責 並 還 給 他 nasi ( 氣 息 ), 說 謊 或 隨 意 指 控 是 如 同 將 他 人 的 氣 息 熄 滅, 所 以 說 謊 的 人 是 要 負 責 將 對 方 的 氣 息 重 新 恢 復, 因 此 要 邀 請 地 方 重 要 人 士 及 雙 方 家 屬 共 同 商 議 賠 償 的 條 件, 有 時 條 件 幾 乎 與 結 婚 下 聘 的 規 模 一 樣, 豬 隻 陶 壺 琉 璃 珠 宴 請 的 桌 數 酒 等 等, 因 此 話 不 可 亂 說 是 做 人 基 本 的 準 則, 也 是 維 持 部 落 和 諧 的 重 要 因 素 各 村 莊 在 今 年 的 表 現 有 長 足 的 進 步, 至 少 以 舞 台 的 表 演 經 驗 來 看, 大 家 在 舞 台 上 更 有 把 握 了 也 知 道 場 地 如 何 運 用, 今 年 青 葉 村 及 馬 兒 村 並 沒 有 派 人 參 加, 青 葉 村 是 唯 一 的 魯 凱 族 聚 落, 當 時 有 一 戶 親 人 過 世, 傳 統 上 若 遇 此 事 情 部 落 會 為 了 尊 重 家 屬 而 不 會 有 歌 舞 的 歡 樂 氣 氛 存 在, 大 家 集 體 哀 傷, 彼 此 溫 暖 馬 兒 村 因 為 沒 有 人 指 導, 因 此 就 沒 有 派 其 隊 伍, 在 田 野 中, 大 社 村 也 沒 有 人 在 練 習, 我 最 擔 心 他 們 不 參 加, 畢 竟 經 過 莫 拉 克 風 災 後, 他 們 移 到 了 瑪 家 鄉 的 北 葉 村 上 段 的 禮 那 里 的 永 久 屋, 與 霧 台 鄉 的 好 茶 村 瑪 家 鄉 的 瑪 家 村, 一 起 住 在 那 裡, 原 本 的 祖 居 地 只 剩 11 戶 繼 續 守 護 大 社 村 是 拉 瓦 爾 群 的 發 源 地, 因 此 研 究 者 會 對 他 們 的 未 來 多 所 關 注, 莫 拉 克 風 在 前, 居 住 位 置 比 較 深 山, 因 此 文 化 及 語 言 保 持 得 相 當 完 整, 藝 術 創 作 及 文 化 呈 現 都 具 有 排 灣 族 的 特 色 也 是 台 灣 重 要 的 園 地, 現 在 移 到 更 接 近 平 地 的 地 方, 是 否 會 加 速 流 失 自 己 的 優 勢, 值 得 觀 察 這 次 的 比 賽, 有 責 任 心 的 長 老 因 病 無 法 下 場, 於 是 帶 著 椅 子 拿 了 麥 克 風, 在 旁 邊 唱, 有 8 位 青 年 隨 其 歌 聲, 展 現 屬 於 他 們 的 舞 步 距 離 莫 拉 克 風 災 也 短 短 幾 年, 文 化 傳 承 竟 出 現 如 此 大 的 轉 變, 實 在 讓 人 感 嘆 其 他 部 落 的 展 演, 口 社 村 維 持 了 他 們 一 貫 的 表 現, 堅 持 百 年 不 改 變, 長 者 跳 起 來 雖 不 復 當 年, 但 嚴 格 說 來, 這 才 是 勇 士 舞, 我 曾 說 幾 乎 消 失, 但 在 口 社 村 居 然 保 持 得 完 整, 這 要 歸 功 於 頭 目 及 長 輩 傳 承 的 功 勞, 他 們 不 輕 易 改 變, 他 們 說 那 是 因 為 前 人 交 代 的 不 可 以 忘 也 不 可 以 改 三 地 村 這 次 多 了 好 幾 位 勇 士, 幾 乎 有 50 人, 陣 容 龐 大 又 年 輕, 不 愧 是 標 竿 型 的 代 表, 唱 歌 及 舞 蹈 呈 現 了 力 度 及 一 致 性, 把 勇 士 的 狩 獵 和 勇 士 訓 練 柔 和 再 一 起, 這 在 表 演 中 是 很 討 喜 的 設 計 賽 嘉 及 青 山 村 則 讓 人 喜 悅 他 們 的 成 長, 年 輕 人 能 團 結 且 願 意 參 與, 難 能 可 貴, 主 要 的 是 表 現 的 還 真 不 錯 總 之 各 村 的 表 現, 在 今 年 都 有 進 步, 更 多 人 會 唱 勇 士 舞 的 歌, 跳 這 個 舞 蹈 評 審 也 都 肯 定 各 個 部 落 的 表 現, 畢 竟 以 現 在 的 環 境, 可 以 招 來 更 多 年 輕 人 參 與, 是 多 麼 不 容 易, 也 許 大 家 還 看 不 清 勇 士 舞 的 意 涵, 會 許 他 們 把 勇 士 舞 當 成 是 海 軍 陸 戰 隊 的 訓 練, 也 許 會 看 成 彷 若 毛 利 人 的 舞 蹈 一 般 吧, 總 之, 每 個 人 詮 釋 的 觀 點 不 同, 比 賽 有 時 間 限 制, 比 賽 有 人 數 的 壓 力, 比 賽 就 是 比 賽, 雖 然 我 們 常 說 文 化 沒 有 優 劣 之 分, 只 有 相 互 欣 賞, 但 是, 為 了 保 存, 可 以 激 起 各 部 落 的 榮 譽 心, 好 的 方 法, 也 會 被 大 家 接 受 吧! 這 是 比 賽, 但 是 似 乎 大 家 對 更 傳 統 的 表 演 方 式, 漸 漸 有 著 共 識, 三 地 村 隊 人 多 又 都 年 輕 有 獵 物 與 其 他 道 具 有 劇 情, 在 舞 台 展 演 中 算 是 全 原 住 民 族 的 標 竿 型 部 落, 但 是, 安 坡 村 得 了 冠 軍 很 多 人 問 安 坡 村 得 勝 的 秘 密 是 什 麼? 我 想 是 些 長 輩 所 展 示 出 來 的 身 體 語 言, 他 們 知 道 與 土 地 連 結 的 親 密 關 係, 每 個 頓 點 及 步 伐 和 跳 躍, 都 把 土 地 當 作 是 情 人 看 待

343 三 結 論 透 過 安 坡 村 的 練 習, 我 們 看 到 了 先 人 所 乘 載 的 訊 息 ; 勇 士 舞 在 傳 達 神 話 來 源 及 階 序 的 答 案, 這 是 第 一 段 到 第 三 歌 詞 所 展 現 訊 息, 半 神 半 人 的 talimarau 家 族, 拯 救 過 排 灣 族 的 人, 因 此 他 們 是 所 謂 的 mamazangiljanw( 頭 目 ),demalaljat 和 ubaljat 家 族 的 功 績, 也 要 後 代 世 人 記 得 他 們 是 可 以 被 歌 頌, 是 他 們 的 能 力, 捍 衛 了 我 們, 因 此 是 要 常 常 感 謝 的 人, 其 次 這 些 部 落 無 私 的 人 具 有 能 力 的 人, 每 個 人 的 成 就 都 該 被 歌 頌, 因 為 他 們 創 造 了 成 功 的 模 式, 這 個 成 功 的 模 式, 是 後 代 子 孫 學 習 的 榜 樣, 有 了 榜 樣, 成 功 就 可 以 重 複 在 每 個 世 代, 經 驗 和 智 識 得 以 流 傳, 部 落 才 可 以 延 續 及 壯 大, 而 人 則 可 以 因 為 如 此, 更 被 尊 重 及 敬 仰, 家 族 才 可 以 獲 得 榮 耀 及 備 受 尊 崇 三 地 門 鄉 公 所 成 為 現 代 三 地 門 鄉 的 各 個 部 落 展 演 推 手 及 表 現 的 舞 台, 他 是 公 部 門 的 力 量, 也 是 國 家 機 器 的 沿 伸 雖 然 大 部 分 的 服 務 人 員 及 計 畫 催 生 都 具 公 務 員 的 身 分, 同 時 也 具 有 原 住 民 的 身 分, 在 各 個 更 小 的 團 體 裡 也 分 屬 不 同 的 教 派, 有 自 己 信 仰 為 了 能 在 鄉 里 有 更 多 的 施 政 作 為, 提 供 平 台 及 比 賽 呈 現 傳 統 的 祭 儀 展 演, 而 每 個 部 落 為 了 要 展 現 自 己, 紛 紛 開 始 演 繹 自 己 所 認 知 的 勇 士 舞 來 爭 取 佳 績 終 究 每 個 展 演 都 在 不 同 的 思 考 及 脈 絡 下 各 自 發 展, 雖 然 有 的 表 演 看 起 來 已 經 是 離 開 過 去 的 形 式, 服 裝 上 也 採 取 大 家 盡 量 方 便 或 有 就 好 的 方 式, 但 比 較 明 顯 的 改 變, 是 被 勇 士 這 兩 個 中 文 字 的 意 義 而 被 牽 引, 原 本 "rakac" 的 原 意, 似 乎 是 被 淡 忘 的 歌 詞 也 是 一 樣, 不 再 考 究 那 原 本 的 曲 調 以 及 符 合 其 精 神 意 義 的 詞, 改 用 用 中 文 翻 譯 即 可 知 的 簡 單 母 語 身 體 的 律 動 已 明 顯 不 再 是 矯 健 的 獵 人, 或 是 對 部 落 有 強 烈 共 同 抵 禦 的 精 神, 跳 耀 的 模 式 比 較 接 近 現 代 一 般 流 行 樂 舞 的 肢 體 表 演 模 式 但 這 些 生 命 的 歷 程, 卻 是 未 來 提 供 給 原 住 民 族 樂 舞 表 演 的 一 種 依 據 及 參 考 生 活 型 態 的 改 變 及 語 言 使 用 的 低 落 加 上 現 代 裝 置 的 流 行, 未 來 的 原 住 民 新 生 代, 在 如 此 的 劇 烈 轉 變 中, 也 會 創 造 自 己 時 代 的 勇 士 舞, 但 筆 者 真 正 想 的 是 ; 勇 士 舞 的 訊 息, 到 底 我 們 可 以 乘 載 多 少? 上 一 代 的 排 灣 族 人, 看 見 動 植 物 會 蛻 皮 又 獲 新 生 的 物 種 情 有 獨 鍾, 除 了 寄 望 自 己 也 可 以 如 此, 可 以 重 獲 新 生, 常 在 情 歌 或 工 作 歌 詞 裡 面 所 感 嘆 的 以 新 芽 或 其 他 動 物 來 隱 喻, 甚 至 在 親 屬 關 係 的 稱 呼 : 祖 孫 的 稱 謂 上, 都 互 用 vu vu 來 稱 呼 彼 此, 顯 示 相 對 應 的 生 命 連 接 部 落 的 組 成, 造 就 個 體 的 圓 滿, 分 享 及 榮 譽 是 排 灣 族 人 一 生 在 追 尋 及 實 踐 的 歷 程, 由 小 到 大 從 親 屬 裡 得 到 知 識 及 生 活 技 能, 長 大 後 參 與 團 體 公 共 事 務, 學 習 如 何 維 持 整 個 部 落 的 環 境 知 識, 提 高 認 同 度 以 確 保 生 存 的 安 全 而 勇 士 舞 的 存 在, 是 將 資 訊 在 每 個 場 合 複 習 增 加 認 同, 並 透 過 集 體 舞 蹈 的 方 式, 確 立 自 己 的 位 置 和 倫 理 關 係, 甚 至 將 氣 息 合 而 為 一, 使 彼 此 成 為 可 以 信 賴 的 人 互 相 關 懷, 彼 此 尊 重 是 基 本 做 人 的 方 針, 分 享 是 排 灣 族 人 的 對 團 體 的 回 饋 獵 人 曾 說 ; 當 我 把 辛 苦 獲 得 的 拿 出 來 分 享, 那 真 的 很 掙 扎 不 自 私 的 備 受 讚 揚 並 且 大 聲 被 歌 頌 面 對 大 自 然 的 恩 澤, 不 要 把 它 視 為 理 所 當 然, 要 當 作 相 互 回 饋 的 夥 伴 關 係 339

344 參 考 文 獻 三 地 門 鄉 資 源 調 查 (2012) 蔣 偉 光 等 三 地 門 鄉 公 所 中 央 研 究 院 民 族 所 (2004) 1920 番 族 習 慣 調 查 報 告 書 第 五 卷 排 灣 族 第 三 冊 臨 時 台 灣 舊 慣 調 查 會 黃 文 欣 譯 台 邦 撒 撒 樂 (2009) 原 住 民 傳 統 知 識 之 研 究 - 頭 目 獵 人 與 獵 場 : 魯 凱 族 管 理 土 地 之 傳 統 知 識 -- 阿 禮 部 落 的 例 子 台 灣 總 督 府 警 務 局 理 蕃 課 (1938) 高 砂 族 調 查 書 - 番 社 概 況 中 央 研 究 院 民 族 所 翻 譯 2011 台 灣 省 文 獻 (1972) 台 灣 省 通 至 卷 三 政 事 志 行 政 篇 台 灣 省 政 府 李 天 明 (1994) 台 灣 原 住 民 舞 蹈 集 成 台 灣 省 政 府 原 住 民 事 務 委 員 會 李 佳 玲 (2003) 日 治 時 期 蕃 童 教 育 所 知 研 究 年 國 立 中 山 大 學 碩 士 論 文 林 福 岳 (2009) 原 住 民 知 識 體 系 中 傳 播 研 究 可 能 的 脈 絡 台 灣 原 住 民 研 究 叢 論 周 德 禎 (2001) 排 灣 族 教 育 - 民 族 誌 之 研 究 台 北 : 五 南 周 明 傑 (2011) 力 與 美 的 交 織 - 五 個 排 灣 族 勇 士 舞 研 究 台 北 藝 術 大 學 音 樂 學 博 士 生 許 功 明 柯 惠 譯 1994 古 樓 村 的 祭 儀 與 文 化 台 北 : 稻 香 孫 大 川 (2000) 夾 縫 中 的 族 群 建 構 : 台 灣 原 住 民 的 語 言 文 化 與 政 治 台 北 : 聯 經 出 版 公 司 張 孝 慧 基 督 新 教 與 西 拉 雅 的 第 一 次 接 觸 : 論 荷 蘭 亞 米 紐 斯 主 義 者 在 福 爾 摩 沙 的 傳 教 事 工 ( ) 文 化 研 究 第 十 三 期 2011 年 秋 季 胡 台 麗 (2003) 文 化 展 演 與 台 灣 原 住 民 聯 經 陳 其 南 (2010) 從 台 灣 獻 給 世 界 的 禮 物 地 說 起 當 代 雜 誌 康 培 德 (2005) 台 灣 原 住 民 史 政 策 篇 台 北 : 國 史 館 台 灣 文 獻 館 鳥 居 龍 藏 (1996) 探 險 台 灣 鳥 居 龍 藏 的 台 灣 人 類 學 之 旅 楊 南 郡 譯 : 遠 流 廖 炳 惠 (2003) 關 鍵 詞 200 麥 田 蔣 斌 (1983) 排 灣 族 拉 瓦 爾 群 排 灣 族 中 央 研 究 院 民 族 學 研 究 所 集 刊 第 55 期 1-48 期 刊 撒 古 流 巴 瓦 瓦 隆 (1996) 祖 靈 的 居 所 行 政 院 原 住 民 則 委 員 會 文 化 園 區 管 理 局 錢 善 華 (1989) 臺 灣 土 著 及 歌 舞 民 俗 活 動 之 研 究 ( 續 篇 ) 南 投 : 臺 灣 省 政 府 民 政 廳 劉 斐 玟 (2007) 開 顯 Geertz 的 深 描 闡 微 : 女 說 文 本 的 敘 說 閱 讀 與 展 演 台 灣 人 類 學 刊 5, 顏 思 毅 (2006) 台 灣 基 督 長 老 教 會 對 排 灣 族 宣 教 之 研 究 國 立 中 正 大 學 歷 史 研 究 所 碩 士 論 文 羅 正 雄 (2011) 國 家 政 策 下 的 部 落 政 治 ; 台 東 撒 布 優 部 落 頭 目 制 度 及 其 變 遷 之 個 案 研 究 碩 士 論 文 Clifford Geerts(2007) 地 方 知 識 : 詮 譯 人 類 學 論 文 集 : 楊 德 睿 譯 麥 田 Gayatri Chakravorty Spivak (2005) 後 殖 民 理 性 批 判 ; 邁 向 消 逝 當 下 的 歷 史 張 君 玫 譯 群 學 台 灣 省 文 獻,1972 台 灣 省 通 至 卷 三 政 事 志 行 政 篇 台 灣 省 政 府

345 原 住 民 無 形 文 化 的 保 存 與 再 現 : 以 茂 林 風 管 處 推 動 南 島 族 群 婚 禮 活 動 為 例 Aboriginal intangible cultural preservation and reproduction: Austronesian Wedding held by Maolin Administration as an example 何 秀 玲 1 林 思 玲 2 1 國 立 屏 東 大 學 文 化 創 意 產 業 學 系 碩 士 班 學 生 2 國 立 屏 東 大 學 文 化 創 意 產 業 學 系 助 理 教 授, 通 訊 作 者 摘 要 臺 灣 原 住 民 族 是 臺 灣 最 珍 貴 的 文 化 資 產, 其 中 原 住 民 婚 禮 更 是 原 住 民 文 化 之 精 隨 但 因 為 生 活 習 慣 的 改 變, 傳 統 的 原 住 民 婚 禮 已 逐 漸 式 微 在 今 日 原 住 民 文 化 保 存 的 倡 導 下, 交 通 部 觀 光 局 茂 林 國 家 風 景 區 管 理 處 ( 以 下 簡 稱 茂 管 處 ) 辦 理 南 島 族 群 婚 禮 活 動, 該 處 在 規 劃 活 動 時, 選 用 以 原 住 民 婚 禮 活 動 為 主 軸, 乃 係 基 於 婚 禮 是 人 生 最 重 要 的 歷 程, 也 是 最 唯 美 的 部 份, 且 由 於 原 住 民 婚 禮 最 具 文 化 意 義 象 徵, 故 以 婚 禮 為 活 動 規 劃, 結 合 當 地 文 化 產 業, 希 冀 藉 此 來 為 茂 林 國 家 風 景 區 打 開 國 際 知 名 度, 將 臺 灣 原 住 民 文 化 特 色, 透 過 文 化 交 流 行 銷 於 國 際 舞 臺 另 一 方 面 透 過 傳 統 婚 禮 的 舉 辦, 期 望 能 夠 帶 動 地 方 觀 光 人 潮 本 研 究 目 的 是 想 了 解 茂 管 處 結 合 地 方 辦 理 南 島 族 群 婚 禮 活 動, 是 否 對 屏 北 三 鄉 觀 光 產 業 之 效 益 產 值 提 升, 是 否 廣 受 居 民 的 認 同 與 支 持, 又 婚 禮 儀 式 無 形 文 化 資 產 可 否 藉 此 得 以 延 續 承 傳 本 研 究 範 圍 以 南 島 族 群 婚 禮 活 動 為 範 圍, 活 動 場 域 主 要 是 在 屏 東 縣 三 地 門 鄉 霧 臺 鄉 及 瑪 家 鄉 ( 簡 稱 屏 北 三 鄉 ), 主 要 研 究 時 間 自 2005 年 活 動 開 辦 至 2014 年 期 間 相 關 活 動 辦 理 內 容 及 其 效 益 本 研 究 運 用 質 性 研 究 中 的 文 獻 研 究 法 為 主 要 蒐 集 資 料 之 方 式, 並 配 合 參 與 觀 察 法, 探 討 下 列 :( 一 ) 南 島 族 群 婚 禮 對 屏 北 三 鄉 觀 光 產 業 發 展 是 否 有 正 面 的 幫 助?( 二 ) 而 觀 光 產 業 發 展 建 立 之 後 是 否 對 於 原 住 民 無 形 文 化 資 產 之 保 存 也 有 所 幫 助?( 三 ) 探 究 南 島 族 群 婚 禮 活 動 有 利 及 不 利 的 因 素, 並 提 出 改 善 建 議 關 鍵 字 : 文 化 觀 光 南 島 族 群 原 住 民 文 化 無 形 文 化 341

346 Abstract Taiwanese aborigines are Taiwan's most precious cultural assets, and aboriginal wedding is the essence of aboriginal culture. But because of the changes in lifestyle, the traditional aboriginal wedding has been gradually declining. Today, to advocate aboriginal cultural preservation, Maolin National Scenic Area Administration (hereinafter referred to as Maolin Administration) starts to hold "Austronesian Wedding Activity." Maolin Administration sharpened the focus to Austronesian Wedding Activity because "wedding" is the most important journey and beautiful part in life. Moreover, the wedding symbolizes aboriginal culture, so Maolin national Scenic Area made "wedding" the main theme of activity planning combined with the local cultural industries. Besides, Maolin Administration expects to build an international reputation for the Maolin national Scenic Area by introducing Taiwanese aboriginal culture through cultural marketing. On the other hand, it is expected that the traditional wedding will attract a crowd of local tourists. The purpose of this study is to understand (1) if Austronesian Wedding held by Maolin Administration combined with local activities can increase the output value of the three northern townships tourism industry in northern Pingtung County, (2) if Austronesian Wedding can be widely recognized and supported by the residents, and (3) if the intangible cultural heritage assets, the wedding ceremony, can be preserved. The scope of the study includes Austronesian Wedding events and activities mainly in Sandimen Township, Wutai Township, and Majia Township, Pingtung County (referred to as the three towns in northern Pingtung County). The research began from 2005 and ended in This study used qualitative research methods to collect research data, including participant observation and in-depth interviews to explore the following: (a) whether Austronesian Wedding can help with the tourism industry development of the three northern townships in Pingtung County? (b) Whether the development of the tourism industry can promote the intangible cultural heritage of indigenous peoples? (c) What are the favorable and unfavorable factors of Austronesian Wedding activities? The study will make recommendations for improvement. Keywords: Culture and Tourism, Austronesian, aboriginal culture, intangible culture

347 一 前 言 節 慶 活 動 在 臺 灣 一 直 扮 演 著 文 化 延 續 角 色, 而 在 這 個 觀 光 業 崛 起 的 年 代, 從 中 央 至 地 方 無 不 致 力 於 推 動 地 方 文 化 特 色 活 動, 期 藉 由 地 方 特 色 的 慶 典 活 動 來 吸 引 遊 客 的 造 訪, 強 化 當 地 形 象 創 造 地 方 發 展 商 機, 進 而 帶 動 地 方 觀 光 產 業 發 展 今 日, 觀 光 產 業 是 許 多 國 家 主 要 的 收 入 來 源, 觀 光 產 業 已 然 是 世 界 最 大 產 業, 僱 用 了 最 多 的 就 業 人 口 是 以, 觀 光 業 被 公 認 為 21 世 紀 的 明 星 產 業, 其 中, 文 化 觀 光 更 是 日 益 被 看 重 的 一 環 臺 灣 原 住 民 族 是 臺 灣 最 珍 貴 的 文 化 資 產, 其 中 原 住 民 婚 禮 更 是 原 住 民 文 化 之 精 隨 南 島 族 群 婚 禮 活 動 係 交 通 部 觀 光 局 茂 林 國 家 風 景 區 管 理 處 ( 以 下 稱 茂 管 處 ) 所 辦 理 之 年 度 大 型 活 動, 該 處 在 規 劃 活 動 時, 選 用 以 原 住 民 婚 禮 活 動 為 主 軸, 乃 係 基 於 婚 禮 是 人 生 最 重 要 的 歷 程, 也 是 最 唯 美 的 部 份, 且 由 於 原 住 民 婚 禮 最 具 文 化 意 義 象 徵, 故 以 婚 禮 為 活 動 規 劃, 結 合 當 地 文 化 產 業, 希 冀 藉 此 來 為 茂 林 國 家 風 景 區 打 開 國 際 知 名 度, 將 臺 灣 原 住 民 文 化 特 色, 透 過 文 化 交 流 行 銷 於 國 際 舞 臺 研 究 者 選 擇 以 南 島 族 群 婚 禮 活 動 為 研 究 對 象, 主 要 係 該 活 動 自 2005 年 開 辦 迄 今 已 邁 入 第 10 年, 共 辦 理 9 屆 (2009 年 因 逢 莫 拉 克 風 災, 辦 理 地 點 屏 東 縣 三 地 門 鄉 及 霧 臺 鄉 瑪 家 鄉 受 創 嚴 重, 交 通 中 斷, 活 動 停 辦 一 年 ), 如 何 使 該 活 動 能 成 為 固 定 性 之 地 方 特 色 活 動 且 有 效 的 持 續 辦 理, 並 想 藉 由 這 個 研 究 瞭 解 該 活 動 之 辦 理, 對 當 地 屏 北 三 鄉 經 濟 產 業 的 帶 動 是 否 有 相 當 的 助 益, 而 觀 光 產 業 發 展 建 立 之 後 是 否 對 於 原 住 民 無 形 文 化 資 產 之 保 存 也 有 所 幫 助? 以 供 後 續 推 展 原 住 民 文 化 觀 光 活 動 之 參 考 本 研 究 範 圍 以 南 島 族 群 婚 禮 活 動 為 範 圍, 活 動 場 域 主 要 是 在 屏 東 縣 三 地 門 鄉 霧 臺 鄉 及 瑪 家 鄉 ( 以 下 稱 屏 北 三 鄉 ), 主 要 研 究 時 間 自 2005 年 活 動 開 辦 至 2014 年 期 間 相 關 活 動 辦 理 內 容 及 其 效 益 本 研 究 運 用 質 性 研 究 中 的 文 獻 研 究 法 為 主 要 蒐 集 資 料 之 方 式, 再 運 用 相 關 理 論 及 文 獻 作 為 基 礎, 並 佐 以 參 與 觀 察 法 來 進 行 本 研 究 二 文 獻 回 顧 在 全 球 化 的 浪 潮 下, 不 論 是 國 外 或 國 內, 近 年 來 愈 來 愈 多 的 發 展 議 題 都 會 強 調 要 突 顯 地 方 的 文 化 獨 特 性 就 觀 光 業 而 言, 隨 著 1998 年 周 休 二 日 的 實 施, 國 人 對 於 旅 遊 的 型 態 與 需 求 更 加 多 元, 因 此 每 個 地 方 也 都 希 望 利 用 文 化 的 獨 特 性 來 吸 引 觀 光 客, 而 這 也 讓 臺 灣 許 多 鄉 鎮 希 望 推 動 觀 光 為 地 方 經 濟 發 展 帶 來 新 契 機, 文 化 觀 光 的 日 漸 時 興 就 在 這 樣 的 背 景 下 應 運 而 生 在 李 民 儒 陳 元 陽 許 世 芸 (2007) 所 著 的 澎 湖 石 滬 發 展 文 化 觀 光 之 行 銷 策 略 研 究, 是 以 地 方 特 色 的 文 化 觀 光 行 銷 推 廣 為 研 究 對 象 這 篇 研 究 對 象 雖 不 屬 原 住 民 文 化 觀 光, 但 同 樣 各 都 是 觀 光 局 所 屬 管 理 處 主 辦 活 動 並 結 合 在 地 縣 政 府 共 同 辦 理 之 觀 光 活 動 該 文 由 藍 海 策 略 89F 87 的 觀 點 探 討 澎 湖 石 滬 發 展 文 化 觀 光 應 用 之 可 行 性, 其 分 析 方 法 乃 運 用 STP 分 析 及 SWOT 分 析, 探 討 石 滬 文 化 觀 光 主 要 市 場 區 隔 目 標 市 場 市 場 定 位 優 勢 劣 勢 機 會 及 威 脅 以 87 藍 海 策 略, 原 名 BLUE OCEAN STRATEGY, 是 由 知 名 學 者 金 偉 燦 (W. Chan Kim) 和 勒 妮 莫 博 涅 (Ren ée Mauborgne) 共 同 著 作 的 一 本 經 濟 學 暢 銷 書 所 謂 的 藍 海 就 是 不 完 全 競 爭 的 市 場, 這 個 市 場 競 爭 者 少 或 尚 未 有 競 爭 者, 由 於 進 入 者 少 的 關 係, 對 於 商 品 價 格, 消 費 者 沒 有 辦 法 做 價 格 上 的 比 較, 企 業 得 以 訂 出 遠 較 成 本 高 出 甚 多 的 售 價, 獲 取 高 額 的 利 潤 企 業 在 這 個 市 場 中, 需 要 不 斷 的 創 新, 以 差 異 性 來 吸 引 消 費 者, 只 要 產 品 夠 吸 引 人, 企 業 就 能 獲 得 良 好 的 利 潤 343

348 大 眾 市 場 為 主, 不 論 是 小 孩 大 人 老 人 親 子 家 庭 情 侶 夫 妻 等 皆 能 參 與, 將 目 標 顧 客 群 鎖 定 前 來 澎 湖 旅 遊 的 觀 光 客 雖 然 臺 灣 本 島 也 有 石 滬, 但 臺 灣 和 澎 湖 的 石 滬 給 觀 光 客 的 感 覺 一 定 會 有 所 差 別 的, 透 過 澎 湖 石 滬 文 化 祭 活 動 推 出 旅 遊 套 裝 行 程, 遊 客 親 自 體 驗 獨 一 無 二 無 可 取 代 的 澎 湖 菊 島 石 滬 文 化 所 帶 來 的 感 動 體 驗 另 外, 歷 史 文 化 悠 久 的 石 滬, 於 2008 年 已 列 入 澎 湖 資 產 文 化 保 護 對 象, 讓 深 具 歷 史 代 表 意 義 的 石 滬 傳 承 下 去 另 在 林 錫 銓 楊 慧 婷 張 婉 青 (2009) 少 了 邵 族 文 化 的 日 月 潭 觀 光 文 化 觀 光 的 危 機 與 永 續 的 這 篇 研 究 中, 其 研 究 發 現 多 數 的 遊 客 到 日 月 潭 旅 遊, 除 了 欣 賞 迷 人 的 山 光 水 色, 邵 族 的 原 住 民 文 化 也 是 一 般 遊 客 的 主 要 觀 光 內 容 然 而 該 研 究 發 現, 邵 族 文 化 雖 是 觀 光 主 管 單 位 ( 日 月 潭 風 管 處 ) 所 定 之 日 月 潭 觀 光 發 展 主 軸, 然 而, 它 的 文 化 傳 統 與 重 要 性 卻 正 日 益 在 模 糊 與 衰 退 中, 而 這 將 是 日 月 潭 風 景 區 未 來 觀 光 發 展 之 一 大 隱 憂, 少 了 邵 族 文 化, 日 月 潭 觀 光 將 如 何 發 展?, 這 樣 地 觀 光 永 續 危 機, 該 研 究 提 出, 必 須 從 文 化 觀 光 與 文 化 復 育 的 積 極 觀 點 和 做 法, 重 新 涵 養 邵 族 的 文 化 生 態, 以 厚 實 日 月 潭 觀 光 永 續 發 展 之 文 化 資 產 其 中 有 關 劃 設 邵 族 文 化 復 育 園 區 之 構 想, 應 為 觀 光 行 政 主 管 單 位 所 要 積 極 落 實 之 扶 植 政 策, 正 視 文 化 觀 光 的 核 心 價 值 乃 在 於 文 化 體 驗 之 真 實 性, 並 共 同 致 力 於 邵 族 文 化 之 復 育, 否 則 日 月 潭 的 觀 光 就 會 像 其 中 某 一 受 訪 者 所 說 的 : 如 果 少 了 邵 族 文 化 的 話, 日 月 潭 就 不 是 原 來 的 日 月 潭 了 就 像 變 成 是 一 般 的 湖 一 樣, 沒 有 特 色 和 吸 引 力 是 故, 文 化 與 觀 光 如 何 兼 顧 永 續 發 展, 對 於 同 樣 以 原 住 民 ( 婚 禮 ) 文 化 作 為 南 島 族 群 婚 禮 活 動 主 軸 之 茂 林 風 管 處 實 可 作 為 活 動 永 續 化 之 省 思, 例 如, 可 朝 生 活 博 物 館 之 經 營 概 念 來 構 思, 使 本 活 動 之 舉 辦 地 點 ( 屏 北 三 鄉 ) 成 為 體 驗 原 住 民 婚 禮 及 生 活 技 能 之 生 活 博 物 館 同 時 可 呈 現 當 地 原 住 民 的 生 活, 提 供 參 觀 者 一 個 了 解 原 住 民 生 活 的 機 會 另 外 參 考 國 外 文 化 觀 光 活 動 之 案 例, 日 本 紀 伊 山 地 的 靈 場 與 參 拜 道 於 2004 年 7 月 1 日 被 聯 合 國 教 科 文 組 織 ( UNESCO) 登 錄 為 世 界 文 化 遺 產, 範 圍 橫 跨 了 和 歌 山 三 重 與 奈 良 三 個 縣 那 智 山 是 和 歌 山 縣 東 南 部 環 抱 那 智 川 上 游 的 熊 野 那 智 大 社 山 地 的 總 稱, 隸 屬 吉 野 熊 野 國 立 公 園 而 日 本 三 大 火 節 之 一 的 那 智 火 祭, 是 在 已 被 選 入 世 界 遺 產 的 和 歌 山 縣 熊 野 的 群 山 中 舉 行, 每 年 可 吸 引 大 批 國 內 外 遊 客 前 往 觀 賞 紀 伊 山 地 的 靈 場 與 參 拜 道 成 功 地 將 地 方 文 化 觀 光 與 世 界 遺 產 結 合, 從 歷 史 中 尋 找 未 來, 懂 得 善 用 歷 史 文 化 資 產 結 合 其 特 有 的 民 族 特 色 以 及 習 俗, 實 為 吸 引 觀 光 客 的 主 要 誘 因 基 此, 對 於 以 原 住 民 特 色 婚 禮 為 行 銷 轄 區 景 點 的 茂 林 風 管 處, 應 可 朝 此 概 念 構 思, 作 為 活 動 未 來 永 續 性 的 發 展 模 式 2002 年, 由 文 建 會 所 策 劃 的 一 系 列 世 界 遺 產 論 壇 活 動 正 式 將 世 界 遺 產 觀 念 引 入 國 內, 為 台 灣 文 化 資 產 保 存 帶 來 新 的 思 維 與 刺 激 又 聯 合 國 教 科 文 組 織 在 2006 年 所 正 式 生 效 的 保 護 非 物 質 文 化 遺 產 公 約, 簡 稱 非 遺 公 約, 讓 世 界 的 文 化 遺 產 保 護 工 作 進 入 新 紀 元 其 中 提 到 無 形 文 化 資 產, 指 被 各 社 區 群 體, 有 時 是 個 人, 視 為 其 文 化 遺 產 組 成 部 分 的 各 種 社 會 實 踐 觀 念 表 述 表 現 形 式 知 識 技 能 以 及 相 關 的 工 具 實 物 手 工 藝 品 和 文 化 場 所 並 將 無 形 文 化 資 產 包 括 下 列 幾 方 面 :1. 口 頭 傳 統 和 表 現 形 式, 包 括 作 為 無 形 文 化 資 產 媒 介 的 語 言 ; 2. 表 演 藝 術 ;3. 社 會 實 踐 儀 式 節 慶 活 動 ;4. 有 關 自 然 界 及 宇 宙 的 知 識 和 實 踐 ;5. 傳 統 手 工 藝 由 此 可 知, 婚 禮 ( 儀 式 ) 節 慶 活 動 可 視 為 無 形 文 化 資 產, 可 提 供 茂 林 風 管 處 未 來 行 銷 地 方 特 色 主 要 方 法 及 趨 勢 文 化 可 說 是 地 方 生 活 縮 影, 反 映 在 地 居 民 歷 史 生 活 體 驗 無 論 是 有 形 或 無 形 之 文 化 元 素, 透 過 地 方 特 色 活 動 之 舉 辦, 以 在 地 特 色 文 化 作 為 觀 光 行 銷 宣 傳 的 主 要 賣

349 點, 吸 引 遊 客 到 訪 旅 遊 觀 光 以 期 透 過 文 化 觀 光 活 動 之 包 裝, 帶 動 地 方 觀 光 產 業 發 展 同 時, 可 藉 由 地 方 空 間 的 資 源 特 色, 來 開 發 當 地 的 觀 光 經 濟 價 值 ( 一 ) 排 灣 族 傳 統 婚 禮 三 排 灣 族 與 魯 凱 族 婚 禮 儀 式 排 灣 族 婚 禮 的 舉 行 向 來 是 全 村 子 的 大 事, 特 別 是 頭 目 家 族 的 聯 姻 婚 禮 不 只 是 男 女 方 彼 此 親 戚 人 力 上 的 動 員, 更 是 家 庭 社 會 地 位 的 展 現 與 炫 耀 在 排 灣 族 的 社 會, 婚 姻 是 人 與 人 家 與 家 乃 至 於 屋 與 屋 關 係 的 起 點 長 嗣 繼 承 制 的 排 灣 族, 在 長 嗣 ( 老 大 ) 承 家 餘 嗣 ( 非 老 大 ) 分 出 的 原 則 下, 老 大 必 須 留 在 原 家, 繼 承 原 家 為 原 家 再 造 更 多 的 子 嗣 ; 非 老 大 結 婚 離 開 原 家 為 原 家 再 造 更 多 分 出 去 的 家 屋 因 此, 婚 姻 同 時 啟 動 了 人 與 屋 的 再 生 產 歷 程 在 臺 灣 的 原 住 民 族 中, 排 灣 族 與 魯 凱 族 皆 以 嚴 謹 的 貴 族 制 度 聞 名, 其 制 度 的 組 織 也 大 同 小 異 排 灣 族 是 一 個 以 貴 族 為 中 心 的 族 群, 雖 然 在 經 過 外 來 社 會 不 同 觀 念 的 衝 擊 之 下, 貴 族 的 地 位 在 現 在 的 部 落 裡 還 是 有 舉 足 輕 重 的 地 位 當 代 排 灣 所 謂 的 傳 統 婚 禮, 大 致 指 的 是 頭 目 家 的 婚 禮 ; 更 確 切 的 說 女 方 家 具 有 比 男 方 家 更 高 的 頭 目 身 分 時, 男 家 要 為 女 家 辦 理 的 傳 統 式 婚 禮 在 排 灣 族 的 傳 統 社 會 裡, 貴 族 (mamazangilan) 的 婚 禮 非 常 嚴 謹 繁 瑣, 茲 簡 略 分 述 如 下 : 1. 婚 前 交 往 (kisudu) 婚 前 交 往 的 初 期 多 採 集 體 公 開 的 方 式 進 行, 由 男 方 邀 其 好 友 們 利 用 晚 上 時 間, 攜 帶 檳 榔 食 品 等 東 西 到 女 方 家 拜 訪, 經 由 聊 天 的 過 程 讓 男 女 雙 方 決 定 是 否 要 繼 續 交 往 或 改 變 對 象 2. 議 婚 (kizebezepan) (1) 定 情 : 一 般 以 男 的 為 主 動, 男 到 女 家 訪 問, 送 自 己 頭 巾 項 飾 給 女 子, 女 子 接 受 並 回 贈 禮 物, 表 示 定 情 (2) 提 親 : 當 雙 方 定 情 後, 就 會 進 入 論 及 婚 嫁 的 階 段 此 時, 男 方 會 請 媒 人 攜 帶 著 豬 脖 子 肉 檳 榔 小 米 糕 小 米 酒 菸 葉 等 禮 品 到 女 家 求 婚 (3) 送 柴 薪 禮 : 男 方 蒐 集 薪 柴 送 到 女 方 家 為 禮, 也 要 送 柴 到 女 家 所 屬 的 頭 目 家 為 禮 3. 訂 婚 (tjemuljinga): 男 方 提 親 之 後, 若 女 方 同 意, 則 雙 方 進 行 訂 婚 儀 式 訂 婚 儀 式 在 女 方 家 舉 行, 男 方 應 準 備 禮 品 攜 往 女 方 家, 如 豬 肉 豬 心 臟 豬 肝 豬 脖 子 肉 內 臟 豬 腿 豬 頭 芋 頭 小 米 糕 檳 榔 酒 甘 蔗 荖 葉 石 灰 等 訂 婚 過 程 並 無 特 定 的 儀 式 或 程 序, 最 主 要 的 目 的 是 由 雙 方 共 同 來 商 議 結 婚 的 日 子, 並 由 男 方 向 女 方 報 告 聘 禮 準 備 的 情 形 4. 架 鞦 韆 (putiuma) 架 鞦 韆 是 貴 族 階 層 在 進 行 結 婚 過 程 的 儀 式 之 一, 平 民 以 及 邊 緣 貴 族 的 婚 姻 裡 面 都 沒 有 這 項 儀 式 通 常, 架 鞦 韆 舉 行 於 婚 禮 的 前 幾 天, 所 需 材 料 由 男 方 負 責, 並 裝 設 在 女 方 家 ( 或 女 方 所 屬 頭 目 家 ) 門 前 的 空 地 上 鞦 韆 架 好 後, 由 婦 女 們 腳 踩 鞦 韆 踏 板 試 盪 鞦 韆, 大 家 則 在 鞦 韆 架 四 周 圍 成 一 圈, 唱 歌 跳 舞 5. 結 婚 (1) 點 聘 : 迎 親 前, 女 方 代 表 會 檢 查 與 男 方 約 定 之 攜 往 女 方 的 聘 禮 與 數 量, 要 每 件 一 一 檢 視 有 無 瑕 疵, 逐 件 清 點 件 數, 如 有 不 滿 意 的 物 品, 則 要 求 更 換, 如 數 目 不 對, 要 345

350 加 倍 處 罰 不 論 女 方 家 是 貴 族 或 平 民, 要 帶 的 聘 禮 大 致 有 三 項 90F88 : A. 部 落 當 家 禮 : 包 括 吟 唱 禮 引 頭 禮 ( 全 新 釘 耙 ) 豬 牲 禮 B. 新 娘 及 家 屬 禮 : 包 括 解 哀 禮 91F89 起 身 禮 高 階 禮 女 方 父 母 裝 飾 禮 終 身 定 緣 禮 傳 統 領 域 禮 觸 女 身 禮 親 友 親 吻 禮 食 用 禮 等 C. 女 方 部 落 長 老 禮 : 包 括 蒞 村 禮 過 橋 禮 鳥 占 禮 (2) 呼 耀 新 娘 家 世 : 當 新 娘 盪 完 鞦 韆 加 入 舞 圈 時, 每 跳 一 陣 之 後, 家 族 便 推 派 一 位 部 落 長 老 來 到 新 娘 面 前, 對 著 新 娘 的 面 額, 高 舉 者 家 傳 琉 璃 珠, 大 聲 的 口 誦 著 新 娘 的 淵 源 家 世, 以 讚 頌 新 娘 (3) 迎 娶 (kialap): 即 男 方 以 抬 轎 或 揹 負 方 式 將 新 娘 與 部 落 團 主 請 進 男 方 家 之 儀 式 (4) 洞 房 禮 (pakasulid): 傳 統 的 排 灣 族 人 在 新 婚 之 夜 是 圓 不 了 房 的, 入 洞 房 時, 新 年 必 須 穿 上 事 先 做 好 的 衣 服, 這 種 衣 服 各 處 都 縫 密, 新 郎 只 能 用 牙 齒 慢 慢 的 把 縫 衣 服 的 線 咬 斷, 期 間 新 娘 會 極 力 掙 扎 ( 表 示 女 性 的 聖 潔 ), 使 新 郎 難 以 解 開 如 果 真 的 解 不 開 時, 得 請 新 娘 的 母 親 ( 男 方 以 酒 酬 謝 女 方 ) 幫 忙 (5) 結 婚 祭 : 次 日 舉 行 結 婚 祭, 在 新 娘 的 家 裏 舉 行 等 到 這 個 儀 式 完 成 後, 新 婚 夫 妻 以 及 新 娘 的 父 母 都 要 到 新 郎 的 家 裏 去, 新 郎 的 父 母 以 小 米 糕 及 酒 招 待 之, 結 婚 過 程 至 此 結 束 ( 二 ) 魯 凱 族 傳 統 婚 禮 傳 統 的 魯 凱 族 部 落 同 排 灣 族 皆 為 階 級 制 的 社 會, 階 級 制 度 的 社 會, 乃 建 立 於 貴 族 世 族 及 佃 民 的 階 級 社 會 組 織 茲 以 傳 統 西 魯 凱 族 人 92F 和 結 婚 四 個 主 要 步 驟, 茲 分 述 如 下 93F91 : 90 的 婚 姻 程 序 為 例, 可 分 為 追 求 議 婚 訂 婚 1. 追 求 婚 姻 始 於 交 友, 魯 凱 族 人 認 為 女 孩 子 到 了 十 五 歲 便 進 入 了 適 婚 年 齡, 可 以 作 為 追 求 的 對 象 一 般 是 由 男 性 選 定 門 戶 相 當 的 女 性 做 表 達 ; 若 女 性 同 意, 可 以 開 始 交 朋 友 通 常, 此 一 階 段, 一 個 男 孩 可 同 時 和 好 幾 個 女 孩 作 朋 友, 一 個 女 孩 也 可 以 同 時 接 受 好 幾 個 男 孩 的 追 求, 忠 貞 的 要 求 建 立 在 婚 姻 之 後 交 友 到 一 定 程 度, 若 男 女 雙 方 合 意, 便 進 入 議 婚 階 段 2. 議 婚 通 常, 男 方 在 正 式 向 女 方 提 親 之 前, 會 先 召 開 家 族 會 議 討 論 男 女 雙 方 的 階 層 社 會 聲 望 及 財 富 是 否 相 當 是 否 在 禁 婚 的 範 圍 之 內, 這 些 都 是 論 及 婚 嫁 時 必 需 考 量 的 主 要 因 88 杜 奉 賢 等,2004, 茂 林 國 家 風 景 區 : 排 灣 人 文 采 風 調 查 計 畫 高 雄 : 交 通 部 觀 光 局 茂 林 國 家 風 景 區 管 理 處, 頁 傳 統 排 灣 族 婚 姻 中 的 解 哀 禮 乃 指 婚 姻 當 事 人 雙 方, 在 辦 喜 事 前, 應 在 年 內 就 自 己 部 落 鄰 里 或 外 部 落 親 友 有 過 喪 事 者, 應 逐 一 慰 上 解 哀 禮, 其 用 意 在 撫 慰 喪 家, 解 除 哀 慟 遠 離 傷 感, 始 能 換 成 喜 樂 的 心 情 來 迎 接 婚 事 現 今 則 多 以 代 金 二 至 五 百 元 不 等, 裝 進 紅 包 袋, 親 自 或 委 請 婚 俗 理 事 者 致 意 90 西 魯 凱 族 即 指 今 屏 東 縣 霧 臺 鄉 境 內 之 魯 凱 族 91 杜 奉 賢 等,2004, 茂 林 國 家 風 景 區 : 魯 凱 人 文 采 風 調 查 計 畫 高 雄 : 交 通 部 觀 光 局 茂 林 國 家 風 景 區 管 理 處, 頁

351 素 當 考 量 無 誤 之 後, 男 方 便 委 託 地 方 上 有 名 望 地 位 的 人 前 往 女 方 家 提 親 提 親 時, 要 準 備 檳 榔 酒 肉 等 禮 物 給 女 方, 媒 人 並 向 女 方 介 紹 男 方 本 人 的 人 品 家 世, 女 方 則 禮 貌 性 地 予 以 招 待 回 應 提 親 之 後, 女 方 會 召 開 家 族 會 議 討 論, 評 估 男 方 是 否 合 適, 若 合 適 的 話, 則 會 接 著 討 論 聘 禮 內 容 及 婚 禮 進 行 的 方 式 一 般 而 言, 昇 級 婚 的 一 方 要 準 備 較 多 的 聘 禮 或 嫁 妝 ; 降 級 婚 的 一 方 則 可 以 簡 單 從 事 雙 方 親 屬 往 往 需 要 經 過 多 次 的 商 量, 才 能 決 定 是 否 接 受, 若 雙 方 均 同 意 的 話, 便 進 入 訂 婚 階 段 3. 訂 婚 (Tualasiasilayang) 訂 婚 儀 式 很 簡 單, 即 由 男 家 備 置 訂 婚 禮 物, 包 含 酒 豬 小 米 糕 芋 頭 樹 豆 檳 榔 煙 花 環 木 柴 等 物, 送 至 女 家 為 訂 婚 禮 物, 女 方 邀 集 親 友 前 來 分 食 即 告 完 成 女 方 受 男 方 訂 婚 禮 物 一 月 後, 女 家 亦 以 同 等 的 禮 物 送 往 男 家 還 禮 此 後, 媒 人 往 來 於 男 女 兩 家, 議 定 聘 禮 內 容 及 數 量 通 常, 聘 禮 包 括 鐵 器 銀 飾 陶 罐 肩 帶 (Taralaede) 佩 刀 珠 飾 等 物, 貴 族 階 級 有 時 會 以 土 地 (Kadaengan) 貢 租 漁 區 等 作 為 聘 禮 在 男 方 送 聘 禮 以 前, 女 方 親 戚 代 表 赴 男 方 驗 聘 禮 (Kiadele), 由 女 方 傍 系 長 輩 及 姻 戚 男 性 代 表 前 往, 在 男 方 家 接 受 酒 宴 招 待, 查 看 禮 品 與 媒 人 預 先 約 定 是 否 相 符 合 後 散 歸 4. 結 婚 (Tuwalevege) 結 婚 通 常 要 進 行 數 天, 並 透 過 盛 大 的 儀 式, 來 展 現 出 男 女 雙 方 家 庭 的 地 位 及 財 富, 也 表 現 出 雙 方 重 規 這 樁 婚 姻 的 程 度 (1) 第 一 天 先 由 男 方 派 新 郎 及 伴 郎 在 媒 人 等 數 名 有 名 望 地 位 者 帶 領 下, 抬 著 包 括 大 鐵 鍋 佩 刀 耙 子 檳 榔 小 米 香 蕉 甘 蔗 小 米 糕 小 米 酒 豬 頭 豬 脖 子 liva( 柴 薪 禮, 多 以 九 芎 樹 為 主 ) 竹 子 Rugusu( 草 名 ) 傳 統 衣 飾 聘 金 等 聘 禮 ( 若 雙 方 為 貴 族 階 層, 則 還 需 帶 去 陶 壺 琉 璃 珠 貝 幣 等 寶 物 ) 到 女 方 家, 並 經 女 方 檢 查 核 對 這 些 聘 禮 無 誤 後, 婚 禮 才 可 以 繼 續 進 行 接 著, 大 伙 在 女 方 家 前 院 中 圍 圓 圈 跳 舞 致 意 之 後, 新 娘 由 伴 娘 抱 著, 新 郎 則 在 親 友 陪 伴 下 將 新 娘 及 伴 娘 迎 上 花 轎, 並 抬 到 婚 禮 舉 行 的 地 方 再 由 新 郎 把 新 娘 背 到 舉 行 婚 禮 的 位 置, 讓 雙 方 所 邀 請 的 名 望 人 士, 給 予 祝 幅, 然 後 開 始 婚 宴 且 參 加 婚 宴 的 人 越 多, 新 人 越 有 面 子 當 晚, 在 女 方 家 中, 新 娘 的 女 伴 及 舊 情 人 會 以 對 唱 到 深 夜 的 方 式 來 告 別 新 娘 (2) 第 二 天 乃 正 式 的 迎 親 嫁 娶, 代 表 女 方 的 長 老 在 路 口 守 候, 見 到 迎 娶 的 隊 伍, 便 高 聲 呼 喊 以 示 歡 迎 並 通 知 女 方 準 備 隨 後 女 方 隊 伍 出 迎, 會 合 之 後 共 吟 喜 歌 抬 聘 禮 的 人 ( 必 需 是 有 身 分 地 位 的 人 ) 抬 著 聘 禮 昂 首 入 村 在 女 方 家 院 中 等 待 的 親 友 圍 成 圓 圈 起 舞 男 方 到 後, 便 開 始 檢 查 女 方 嫁 妝 94F92 ( 新 娘 要 帶 去 的 嫁 妝, 包 括 自 用 衣 飾 夫 家 親 人 衣 飾 女 性 用 農 具 被 褥 等, 也 需 經 男 方 檢 查, 有 時 到 這 個 階 段 雙 方 仍 會 起 爭 執 ), 雙 方 的 長 老 及 家 長 確 認 無 誤 後, 接 著 便 是 喜 宴, 並 唱 歌 跳 舞 直 到 深 夜, 甚 至 天 明 當 晚, 新 郎 新 娘 雙 方 洞 房, 正 式 確 定 夫 妻 名 份 通 常, 女 方 會 奮 力 抵 抗, 以 要 求 更 多 的 儀 式 性 禮 物 (3) 第 三 天 92 聘 禮 嫁 妝 的 多 寡 由 雙 方 家 族 議 定, 視 雙 方 的 地 位 而 定, 地 位 高 者 贈 出 的 少 而 收 得 多, 地 位 低 者 反 之 但 若 家 長 要 表 示 對 子 女 的 珍 視 或 者 表 現 自 己 的 地 位, 往 往 會 多 加 準 備 347

352 由 男 方 將 新 娘 迎 娶 回 家, 女 方 則 假 意 逃 避 躲 藏, 一 則 表 示 戀 家 不 願 出 嫁, 另 則 要 求 更 多 聘 禮 通 常, 男 方 在 找 到 女 方 之 後, 迎 親 及 伴 嫁 的 隊 伍 移 至 男 方 家 中, 進 行 另 一 場 歡 宴 歌 舞 之 後, 婚 禮 便 告 結 束 四 研 究 分 析 茂 林 風 管 處 自 2005 年 起 辦 理 南 島 族 群 婚 禮 活 動 迄 今 (2014) 已 邁 入 第 10 年, 除 2009 年 因 逢 莫 拉 克 風 災, 辦 理 地 點 ( 屏 東 縣 三 地 門 鄉 及 霧 臺 鄉 瑪 家 鄉 ) 受 創 嚴 重, 交 通 中 斷, 活 動 停 辦 外, 有 鑑 於 活 動 辦 理 頗 具 特 色, 已 深 受 社 會 大 眾 高 度 肯 定 及 廣 大 的 迴 響 南 島 婚 禮 活 動 舉 辦 前 兩 年, 其 辦 理 地 點 係 在 行 政 院 原 住 民 族 委 員 會 所 屬 臺 灣 原 住 民 族 文 化 園 區 ( 屏 東 縣 瑪 家 鄉 ), 當 地 居 民 或 一 般 遊 客 進 入 該 園 區, 需 先 購 買 入 園 券, 始 能 欣 賞 活 動 表 演 及 觀 禮 南 島 婚 禮 活 動, 一 般 攤 販 也 不 能 入 園 擺 設 展 售, 致 活 動 參 與 度 低, 後 因 地 方 反 映 自 2007 年 起, 活 動 回 歸 部 落 執 行, 則 以 屏 北 三 鄉 境 內 排 灣 魯 凱 族 婚 禮 為 主 軸, 婚 禮 儀 式 原 汁 原 味 呈 現 在 大 眾 面 前 從 調 查 資 料 顯 示, 一 般 遊 客 或 當 地 居 民, 對 活 動 回 歸 部 落 辦 理, 由 鄉 公 所 為 承 辦 主 體, 結 合 地 方 協 會 辦 理 感 到 相 當 的 認 同, 即 婚 禮 儀 式 由 地 方 公 所 承 接 部 落 執 行, 使 部 落 全 部 動 員 起 來, 無 形 中 使 婚 禮 活 動 成 為 大 家 共 同 的 事, 對 凝 聚 當 地 居 民 的 向 心 力 建 立 地 方 文 化 特 色 及 文 化 傳 統 與 藝 術 保 存 與 發 展 皆 有 正 面 幫 助 依 據 茂 林 風 管 處 對 於 2012 南 島 族 群 婚 禮 情 牽 大 武 山 系 列 活 動 滿 意 度 調 查 暨 效 益 評 估 報 告 ( 茂 林 風 管 處, 2012) 的 統 計 結 果, 遊 客 在 體 驗 後 感 到 重 要 的 活 動 效 益 前 五 項 分 別 為 : 建 立 地 方 文 化 特 色 提 升 當 地 地 方 形 象 凝 聚 當 地 居 民 的 向 心 力 帶 動 當 地 相 關 觀 光 旅 遊 活 動 及 居 民 對 社 區 產 生 認 同 感 另 外, 遊 客 對 於 婚 禮 主 題 活 動 活 動 滿 意 度 感 到 滿 意 的 前 三 項 分 別 為 : 鞦 韆 下 的 婚 禮 勇 士 之 歌 及 原 民 文 化 生 態 體 驗 套 裝 之 旅 又 近 二 年 舉 辦 的 活 動 中, 茂 管 處 整 合 地 方 食 宿 特 色 手 工 藝 及 各 店 家 推 出 觀 光 護 照, 並 與 旅 遊 業 者 合 作, 規 劃 串 連 屏 北 三 鄉 原 住 民 地 區 欣 賞 部 落 婚 禮 文 化 人 文 生 態 及 手 工 藝 DIY 體 驗 之 1 日 遊 及 2 日 遊 付 費 遊 程, 其 效 益 可 在 效 益 評 估 報 告 之 聯 盟 商 家 調 查 結 果 來 看, 在 活 動 期 間 住 宿 業 餐 飲 業 藝 品 業 者 方 面, 皆 有 六 七 成 之 成 長, 收 入 增 加 一 般 而 言, 聯 盟 商 家 對 本 活 動 的 經 濟 效 益 持 肯 定 的 看 法 因 受 莫 拉 克 風 災 影 響, 活 動 場 地 週 邊 景 點 及 搭 配 性 之 活 動 及 遊 程, 因 環 境 現 況 改 變, 相 關 行 銷 推 廣 活 動 內 容 規 劃, 有 必 要 配 合 災 後 觀 光 發 展 做 調 整, 特 於 風 災 翌 年 (2010) 邀 請 相 關 單 位 及 專 家 學 者 召 開 2010 南 島 族 群 婚 禮 活 動 研 商 座 談 會 議 95F93, 獲 致 以 下 結 論 及 建 議 : ( 一 ) 活 動 不 能 中 斷, 辦 理 時 間 以 春 假 為 宜, 且 辦 理 期 程 不 能 過 短, 因 遊 客 接 收 訊 息 慢, 活 動 期 程 拉 長 一 個 月, 當 廣 告 媒 體 露 出, 遊 客 接 收 訊 息 前 來 參 觀 旅 遊 時, 活 動 尚 未 結 束, 仍 可 消 費 旅 遊 ( 二 ) 考 量 所 需 人 力 物 力 龐 大, 部 落 整 合 難, 參 與 意 願 降 低, 且 辦 久 了 張 力 不 足, 建 議 由 三 鄉 輪 流 方 式 辦 理 ( 三 ) 婚 禮 流 程 冗 長, 可 排 一 個 時 段 做 行 銷, 讓 遊 客 選 擇 性 觀 看 某 一 段 儀 式 ( 四 ) 有 關 地 方 族 人 認 為 族 群 婚 禮 擾 亂 地 方 秩 序, 甚 至 誤 解 其 婚 禮 之 神 聖 性 一 事 建 議 委 託 學 術 單 位 針 對 族 群 婚 禮 之 歷 史 沿 革 服 飾 儀 式 器 物 以 及 歷 代 變 遷 進 行 深 入 研 究, 並 且 舉 辦 相 關 研 討 會 議, 增 加 族 群 婚 禮 活 動 之 深 度 ( 五 ) 遊 客 不 足 部 分, 可 考 慮 搭 配 其 他 單 位 之 活 動 ( 如 東 港 鮪 魚 祭 墾 丁 春 天 吶 喊 熱 帶 農 業 博 覽 會 屏 東 豬 腳 節 等 等 ) 提 高 遊 客 量 可 透 過 發 行 套 票 減 價 促 銷 等 方 式 吸 引 遊 客 ( 六 ) 加 強 有 關 南 島 族 群 之 介 紹, 提 升 部 落 族 人 與 遊 客 對 此 活 動 之 認 同 否 則 遊 客 無 法 瞭 解, 到 底 南 島 與 原 住 民 有 何 關 係 其 93 茂 林 管 理 處 於 99 年 2 月 10 日 召 開 2010 南 島 族 群 婚 禮 活 動 研 商 座 談 會 議, 研 究 者 依 據 該 會 議 紀 錄 之 發 言 要 點 及 書 面 意 見 作 簡 要 整 理

353 可 透 過 鼓 勵 拍 攝 電 影 紀 錄 片 或 舉 辦 旅 遊 文 學 獎 方 式, 加 強 宣 傳 ( 七 ) 未 來 行 銷 建 議 有 主 軸 活 動 與 週 邊 活 動 來 搭 配, 活 動 雖 採 輪 辦 方 式 辦 理 較 佳 但 協 辦 單 位 仍 需 辦 理 婚 禮 主 活 動 其 他 搭 配 性 活 動, 如 地 方 特 色 工 藝 及 農 特 產 展 售 活 動 ( 八 ) 檢 視 傳 統 產 品 是 什 麼? 屏 北 三 鄉 有 哪 些 產 品 可 開 發? 透 過 南 島 族 群 婚 禮 活 動 行 銷 包 裝, 開 發 地 方 特 色 伴 手 禮 ( 九 ) 為 提 高 前 往 活 動 地 區 之 交 通 便 利 性, 可 結 合 左 營 南 二 高 接 駁 系 統 ( 十 ) 雖 然 主 軸 是 原 住 民 婚 禮 儀 式, 但 最 重 要 的 是 創 造 地 方 商 機, 因 此 規 劃 內 容 重 點 應 加 強 周 邊 活 動 與 主 活 動 的 結 合, 著 重 於 是 否 能 吸 引 遊 客 來 住 宿 吃 美 食 購 買 工 藝 品 及 伴 手 禮 或 其 他 特 色 商 品 所 以 也 要 加 強 檢 討 民 宿 或 旅 館 美 食 工 藝 品 農 特 產 伴 手 禮 或 特 色 商 品 有 沒 有 吸 引 力, 如 何 包 裝 及 呈 現? 如 何 提 升 這 些 項 目 的 品 質 及 競 爭 力? 進 行 本 活 動 行 銷 時 也 應 一 併 加 強 這 些 項 目 的 行 銷 ( 十 一 ) 加 強 媒 體 關 係, 尤 其 是 電 視 臺 及 電 子 新 聞 的 主 動 報 導, 提 供 新 聞 稿, 邀 請 重 要 人 士 代 言, 加 強 友 網 及 部 落 格 的 連 結 及 網 路 傳 播 ( 如 茂 管 處 高 雄 市 政 府 旅 遊 網 的 banner 等 ), 上 廣 播 電 臺 受 訪 等 ( 十 二 ) 加 強 活 動 解 說 導 覽, 加 強 解 說 導 覽 員 訓 練, 人 員 不 足 時 可 加 強 解 說 導 覽 牌 或 電 子 式 解 說 裝 置 ( 十 三 ) 加 強 活 動 場 域 的 空 間 動 線 規 劃 及 環 境 佈 置, 加 強 告 示 牌 及 指 示 牌 功 能, 加 強 公 廁 數 量 與 衛 生 及 休 息 區 規 劃 ( 結 合 餐 飲 購 物 等 ) 針 對 上 述 會 議 相 關 建 議, 茂 林 風 管 處 自 2011 年 起 活 動 辦 理 時 間 改 至 每 年 3 月, 並 由 屏 北 三 鄉 輪 流 承 辦, 自 2012 年 活 動 擴 大 辦 理, 以 系 列 性 活 動 季 方 式 辦 理, 以 文 化 承 傳 浪 漫 婚 禮 農 情 巧 藝 與 經 典 部 落 等 四 大 主 題 來 呈 現, 推 出 整 合 活 動 周 遭 景 點 住 宿 餐 飲 觀 光 相 關 業 者 之 優 惠 措 方 案 且 具 摸 彩 機 會 的 活 動 觀 光 護 照, 並 提 供 假 日 免 費 接 駁 專 車, 解 決 停 車 問 題 以 2013 年 的 活 動 為 例, 茂 管 處 規 劃 活 動 內 容 之 時, 考 量 傳 統 的 排 灣 族 婚 禮 儀 式 所 需 時 間 相 當 冗 長, 又 一 般 遊 客 停 留 一 個 據 點 遊 玩 時 間 約 為 半 日 故 就 傳 統 婚 禮 儀 式 過 程 中 擷 取 精 華 部 分 呈 現, 如 迎 娶 下 聘 抬 轎 盪 鞦 韆 圍 舞 等 儀 式 並 融 合 現 代 結 婚 用 印 方 式 辦 理 活 動 如 下 表 一 所 列 歷 年 ( ) 南 島 族 群 婚 禮 活 動 參 與 活 動 機 關 及 相 關 辦 理 活 動 內 容, 則 彙 整 為 表 二 表 一 2013 南 島 族 群 婚 禮 - 情 牽 大 武 山 系 列 活 動 新 人 種 樹 活 動 及 傳 統 婚 禮 流 程 表 活 動 日 期 :2013 年 3 月 17 日 ( 星 期 日 ), 時 間 :07:00~18:00, 地 點 : 遊 客 中 心 涼 山 社 區 禮 納 里 日 期 三 月 十 七 日 ( 星 期 日 ) ( 一 )3 月 17 日 新 人 種 樹 活 動 時 間 活 動 名 稱 地 點 內 容 07:00-09:00 早 餐 服 務 家 戶 早 點 請 服 務 家 戶 自 行 提 供 08:50-09:00 報 到 瑪 家 遊 客 中 心 工 作 同 仁 整 備 工 作 09:00-09:30 愛 苗 種 植 草 原 區 種 植 8 株 ( 千 年 桐 ) 09:30-10:30 新 人 練 習 鞦 韆 場 盪 鞦 韆 四 步 舞 背 新 娘 逃 婚 指 示 10:30-12:30 新 人 化 妝 瑪 家 遊 客 中 心 新 人 至 行 政 大 樓 著 裝 並 簡 單 用 餐 11:30-12:30 表 演 鞦 韆 場 11:30-12:30 午 休 報 到 處 同 仁 用 餐 349

354 日 期 三 月 十 七 日 ( 星 期 日 ) 1. 下 聘 儀 式 ( 二 ) 下 聘 及 婚 禮 儀 式 時 間 活 動 名 稱 地 點 內 容 12:00-12:40 預 備 時 間 瑪 家 遊 客 中 心 12:40-13:00 人 員 就 位 鞦 韆 區 所 有 參 與 人 員 禮 聘 就 定 位 13:00-13:05 13:05-13:10 13:10-13:20 1. 大 會 報 信 2. 鳴 禮 砲 3. 呼 喊 4. 鳴 槍 5. 下 聘 團 至 鞦 韆 區 報 信 臺 露 營 區 至 鞦 韆 區 男 方 位 置 : 辦 公 室 後 方 涼 亭 女 方 位 置 : 鞦 韆 區 鞦 韆 區 宣 告 本 次 活 動 開 始 - 林 秘 書 新 郎 團 下 聘 前 的 示 意 動 作 男 女 雙 方 同 時 動 作 男 方 動 作 : (1) 新 郎 團 出 發 至 鞦 韆 區 (2) 出 場 次 序 耆 老 - 頭 目 - 新 郎 - 服 務 家 戶 - 下 聘 禮 - 男 方 親 屬 女 方 動 作 : (1) 引 唱 隊 歌 詠 (2) 耆 老 頭 目 新 娘 服 務 家 戶 跳 四 步 舞 (1) 男 方 動 作 : 抵 達 後, 報 信 及 鳴 槍 (2) 女 方 動 作 : 耆 老 頭 目 奉 茶 予 男 方 耆 老 頭 目 (3) 跳 勇 士 舞 13:20-13:25 6. 新 郎 團 介 紹 頭 服 務 家 戶 鞦 韆 區 代 表 13:25-13:30 7. 男 方 點 聘 人 員 說 明 聘 禮 鞦 韆 區 13:30-13:35 8. 女 方 檢 聘 鞦 韆 區 13:35-13:40 9. 女 方 頭 目 接 收 聘 禮 鞦 韆 區 10. 佩 帶 花 冠 13:40-13: 四 步 舞 鞦 韆 區 13:55-14: 盪 鞦 韆 逃 penalaing 後, 新 娘 隨 即 逃 婚 鞦 韆 區 婚 14:05-14: 準 備 迎 娶 鞦 韆 區 14:20-14: 迎 親 開 始 男 方 動 作 (1) 男 方 迎 親 隊 次 序 耆 老 - 頭 目 - 新 郎 - 抬 轎 隊 - 服 務 家 戶 - 男 方 親 往 涼 山 瀑 布 涼 屬 團 亭 區 (2) 抵 達 女 方 待 命 位 置 後 報 信 及 鳴 槍 女 方 動 作 : 引 唱 隊 歌 詠 14:30-15: 起 轎 阻 婚 往 涼 山 瀑 布 涼 起 轎 次 序 : 吟 唱 隊 - 頭 目 *2- 新 人

355 2. 婚 禮 儀 式 15:00-15:20 1. 新 人 團 進 入 會 場 亭 區 圓 形 廣 場 15:20-15:45 3. 用 印 圓 形 廣 場 15:45-15:50 15:50-16:00 16:00-16:10 4. 證 婚 - 宣 讀 圓 形 廣 場 結 婚 證 書 6. 交 換 信 物 7. 致 贈 福 袋 圓 形 廣 場 8. 新 人 連 杯 酒 及 切 原 住 民 糕 圓 形 廣 場 轎 子 - 男 女 服 務 家 戶 - 男 女 雙 方 家 屬 男 女 雙 方 動 作 : 動 作 隊 伍 抵 達 報 信 臺 附 近 開 始 阻 婚 進 入 主 活 動 會 場 待 命 進 場 出 場 次 序 : (1) 耆 老 頭 目 服 務 家 戶 團 親 屬 團 分 別 依 序 進 場 介 紹, 並 帶 至 貴 賓 席 觀 禮 (2) 主 持 人 依 序 唱 名 新 郎 背 新 娘 進 入 會 場 ( 通 過 長 茅 10 對 ) 並 面 對 觀 眾 用 印 次 序 : 男 方 主 婚 人 : 許 處 長 正 雄 女 方 主 婚 人 : 陳 鄉 長 生 明 8 對 新 人 男 女 介 紹 人 : 柯 主 席 春 男 李 副 主 席 麗 花 證 婚 人 : 屏 東 縣 長 曹 啟 鴻 證 婚 人 : 屏 東 縣 長 曹 啟 鴻 ( 宣 讀 完 後 證 書 交 予 新 人 ) 新 人 互 換 信 物 處 長 瑪 家 鄉 長 霧 臺 鄉 長 三 地 門 鄉 長 分 別 致 贈 福 袋 準 備 紅 藜 酒 甕 開 封 ( 說 明 紅 藜 象 徵 的 意 義 ) 及 連 杯 16 個 (1) 開 封 酒 甕 - 用 竹 勺 將 酒 倒 至 副 縣 長 的 連 杯, 其 餘 連 杯 的 酒 由 工 作 人 員 預 先 準 備 好 (2) 交 杯 - 與 縣 長 男 女 方 頭 目 男 女 方 主 婚 人 男 女 方 介 紹 人 8 對 新 人 (3) 切 原 住 民 糕 - 男 女 方 頭 目 ( 作 為 分 享 賓 客 ) 16:10-16:20 9. 謝 詞 圓 形 廣 場 陳 鄉 長 生 明 長 官 致 謝 詞 16:20-16: 傳 統 圓 舞 圓 形 廣 場 16:40-16: 禮 成 圓 形 廣 場 16:50:18: 喜 宴 圓 形 廣 場 ( 資 料 來 源 : 茂 林 國 家 風 景 區 管 理 處 2013 南 島 族 群 婚 禮 活 動 - 情 牽 大 武 山 系 列 活 動 企 劃 書 ). 351

356 表 二 歷 年 ( ) 南 島 族 群 婚 禮 活 動 企 劃 內 容 彙 整 表 一 參 與 活 動 機 關 備 註 指 導 單 位 : 行 政 院 原 住 民 族 委 員 會 交 通 部 觀 光 局 主 辦 機 關 : 交 通 部 觀 光 局 茂 林 國 家 風 景 區 管 理 處 屏 東 縣 政 府 承 辦 機 關 : 屏 東 縣 三 地 門 鄉 公 所 屏 東 縣 霧 臺 鄉 公 所 屏 東 縣 瑪 家 鄉 公 所 協 辦 機 關 : 行 政 院 原 住 民 族 委 員 會 文 化 園 區 管 理 局 屏 東 縣 三 地 門 鄉 各 社 區 發 展 協 會 屏 東 縣 霧 臺 鄉 各 社 區 發 展 協 會 屏 東 縣 瑪 家 鄉 各 社 區 發 展 協 會 國 立 內 埔 高 級 農 工 職 業 學 校 二 活 動 特 色 以 本 處 轄 區 鄒 族 布 農 族 排 灣 族 魯 凱 族 等 4 族 原 住 民 傳 統 婚 禮 為 主 軸 配 合 霧 臺 地 區 原 住 民 特 色 民 宿 美 食 三 地 門 鄉 原 住 民 工 藝 伴 手 禮 特 色 商 品 及 瑪 家 鄉 著 名 景 點 等 規 劃 套 裝 遊 程 本 活 動 對 象, 以 成 年 未 婚 之 原 住 民 或 認 同 且 有 意 願 參 加 本 活 動 之 男 女 ( 含 外 國 友 人 ) 新 人 為 主 結 合 轄 內 景 點 規 劃 蜜 月 假 期 (Wedding Moon) 套 裝 遊 程 活 動 包 括 原 民 婚 禮 活 動 飲 食 文 化 工 藝 及 在 地 農 特 產 品 等 經 典 元 素, 以 多 樣 項 目 及 系 列 活 動 方 式 舉 辦, 引 領 遊 客 深 入 體 驗 原 民 地 區 文 化 與 親 近 周 遭 觀 光 景 點 推 出 整 合 活 動 周 遭 景 點 住 宿 餐 飲 觀 光 相 關 業 者 之 優 惠 措 方 案 等 旅 遊 資 訊 且 具 摸 彩 機 會 的 活 動 觀 光 護 照 三 辦 理 地 點 及 時 間 年 ( 一 ) 時 間 :10 月 ( 第 一 週 排 灣 婚 禮 第 二 週 魯 凱 族 婚 禮 第 三 週 鄒 族 婚 禮 第 四 週 布 農 婚 禮 活 動 ) ( 二 ) 地 點 : 臺 灣 原 住 民 族 文 化 園 區 ( 屏 東 縣 瑪 家 鄉 ) 年 時 間 :10 月 11 月 地 點 : 第 一 場 次 的 愛 在 涼 山 於 瑪 家 鄉 ( 瑪 家 遊 客 中 心 ) 辦 理 第 二 場 次 的 情 定 排 灣 於 三 地 門 鄉 ( 地 磨 兒 藝 術 園 區 - 生 命 舞 臺 ) 辦 理 第 三 場 次 的 魯 凱 誓 約 於 霧 臺 鄉 ( 霧 臺 神 山 ) 辦 理 2009 年 因 莫 拉 克 颱 風 於 98 年 8 月 8 9 兩 日 過 境 肆 虐 南 臺 灣, 2009 南 島 族 群 婚 禮 活 動 辦 理 地 點 ( 屏 東 縣 三 地 門 鄉 及 霧 臺 鄉 ) 受 創 嚴 重, 交 通 中 斷, 短 期 間 無 法 舉 辦 本 項 活 動, 考 量 災 後 重 建 工 作, 本 活 動 停 止 辦 理 乙 次 另 因 地 方 反 映, 自 2007 年 起, 活 動 回 歸 部 落 執 行, 即 婚 禮 儀 式 活 動 由 地 方 鄉 公 所 為 承 辦 主 體 停 辦

357 以 瑪 家 歌 謠 季 為 觀 光 行 銷 替 代 活 動, 由 瑪 家 鄉 公 所 循 往 例 續 辦, 並 結 合 霧 臺 及 三 地 門 兩 鄉 共 同 參 與 方 式 辦 理, 以 整 合 行 銷 災 後 觀 光 資 源 連 結 ( 網 站 公 告 資 料 ) 年 時 間 :3 月 (2010 年 仍 維 持 在 11 月 舉 辦 ) 地 點 : 2010 情 定 久 久 排 灣 婚 禮 於 三 地 門 鄉 ( 地 磨 兒 藝 術 園 區 - 生 命 舞 臺 ) 辦 理 2011 情 定 排 灣 紅 藜 下 的 誓 約 於 瑪 家 鄉 ( 涼 山 遊 憩 區 瑪 家 遊 客 中 心 ) 辦 理 2012 情 定 排 灣 鞦 韆 下 的 婚 禮 於 三 地 門 鄉 ( 地 磨 兒 藝 術 園 區 - 生 命 舞 臺 ) 辦 理 2013 情 定 排 灣 紅 藜 下 的 誓 約 於 瑪 家 鄉 ( 涼 山 遊 憩 區 瑪 家 遊 客 中 心 ) 辦 理 2014 愛 在 雲 霧 山 林 間 - 百 合 花 的 誓 約 於 霧 臺 鄉 ( 霧 臺 國 小 ) 辦 理 四 活 動 設 計 內 容 綜 整 ( 一 ) 婚 禮 儀 式 活 動 ( 二 ) 婚 禮 配 合 活 動 轄 內 排 灣 魯 凱 鄒 族 布 農 四 個 族 群 婚 禮 儀 式 ( 自 2007 年 婚 禮 活 動 回 歸 部 落 辦 理 後, 以 屏 北 三 鄉 境 內 排 灣 魯 凱 族 婚 禮 為 主 軸 情 歌 之 夜 婚 禮 服 飾 秀 歷 年 新 人 回 娘 家 三 鄉 部 落 產 業 展 售 活 動 傳 統 歌 謠 暨 勇 士 舞 比 賽 蜜 月 套 裝 遊 程 等 ( 三 ) 遊 客 參 與 文 化 體 驗 闖 關 活 動 原 住 民 服 飾 體 驗 原 藝 DIY 原 住 民 歌 舞 展 演 觀 光 護 照 等 自 2011 年 起 活 動 時 間 改 至 每 年 3 月, 並 由 屏 北 三 鄉 輪 流 承 辦 自 2012 年 起 以 文 化 承 傳 浪 漫 婚 禮 農 情 巧 藝 與 經 典 部 落 等 四 大 主 題 來 呈 現 ( 研 究 者 整 理 ) 新 郎 揹 新 娘 (2006 臺 灣 原 住 民 族 文 化 園 區, 茂 林 風 管 處 提 供 ) 下 聘 儀 式 (2008 愛 在 涼 山 瑪 家 遊 客 中 心, 茂 林 風 管 處 提 供 ) 353

358 準 備 迎 娶 (2011 紅 藜 下 的 誓 約 - 瑪 家 遊 客 中 心, 茂 林 風 管 處 提 供 ) 新 娘 抬 轎 (2008 魯 凱 誓 約 霧 臺 鄉 神 山 部 落, 茂 林 風 管 處 提 供 ) 新 娘 盪 鞦 韆 (2008 魯 凱 誓 約 霧 臺 鄉 神 山 部 落, 茂 林 風 管 處 提 供 ) 圍 舞 同 歡 (2013 紅 藜 下 的 誓 約 - 瑪 家 遊 客 中 心, 茂 林 風 管 處 提 供 ) 屏 東 縣 副 縣 長 鍾 佳 濱 茂 管 處 處 長 許 正 雄 瑪 家 鄉 鄉 長 陳 生 明 為 新 人 證 婚 及 主 婚, 並 用 當 地 特 產 琉 璃 章 做 為 用 印 ( 張 玲 娟 攝 於 2011 年 11 月 27 日 )

359 五 結 論 本 研 究 主 要 是 針 對 原 住 民 無 形 文 化 ( 婚 禮 儀 式 ) 的 保 存 與 再 現, 並 以 茂 林 風 管 處 所 舉 辦 之 南 島 族 群 婚 禮 活 動 為 研 究 對 象, 目 的 是 想 要 了 解 從 活 動 舉 辦 之 後 對 於 屏 北 三 鄉 觀 光 產 業 發 展 是 否 有 實 質 助 益, 也 試 著 了 解 在 地 觀 光 產 業 發 展 後 是 否 對 於 原 住 民 無 形 文 化 資 產 之 推 動 也 朝 正 面 發 展, 致 使 南 島 族 群 婚 禮 活 動 能 成 為 在 地 永 續 性 活 動 經 過 研 究 分 析 後, 研 究 者 可 以 確 定 的 是, 南 島 族 群 婚 禮 活 動 之 舉 辦 對 屏 北 三 鄉 觀 光 產 業 發 展 確 實 有 其 正 面 的 幫 助 但 活 動 要 能 永 續 化 發 展, 未 來 在 活 動 內 涵 的 再 深 化 地 方 認 同 與 參 與 的 強 化, 仍 是 茂 林 風 管 處 應 多 加 思 考 的 面 向 尤 其 發 展 文 化 觀 光 必 須 充 分 地 與 當 地 傳 統 文 化 作 結 合, 文 化 資 產 的 保 存 與 發 展 觀 光 之 間 有 著 微 妙 卻 又 矛 盾 的 聯 繫, 是 相 輔 相 成 的 相 互 衝 突 的, 惟 文 化 觀 光 必 須 以 當 地 的 文 化 資 源 作 為 基 礎, 才 能 夠 突 顯 出 觀 光 產 業 的 特 色, 當 無 形 文 化 資 產 轉 變 為 文 化 觀 光 行 程, 應 該 有 著 觀 光 行 程 內 容 的 深 度 與 內 涵, 南 島 族 群 婚 禮 活 動 以 原 住 民 婚 禮 儀 式 為 主 軸, 為 其 最 大 的 獨 特 性, 此 獨 特 性 若 能 與 當 地 原 民 生 活 文 化 結 合, 如 品 嚐 以 在 地 食 材 研 發 的 原 住 民 風 味 餐 原 住 民 服 飾 穿 戴 體 驗 石 板 屋 民 宿 及 獵 人 步 道 巡 禮 等 體 驗 性 行 銷, 透 過 婚 禮 活 動 辦 理 期 間 設 計 遊 程 吸 引 遊 客 參 觀 體 驗, 對 於 當 地 的 經 濟 各 方 面 形 成 助 力 後, 也 是 一 種 再 造 文 化 資 產 的 契 機 就 本 活 動 歷 年 辦 理 之 優 缺 點 初 步 整 理 如 下 : ( 一 ) 優 點 : 1. 歷 年 活 動 之 辦 理 對 地 方 的 觀 光 發 已 有 實 質 成 效, 且 活 動 回 歸 部 落 辦 理 後, 居 民 充 分 的 參 與, 已 漸 得 到 地 方 認 同, 對 於 原 住 民 文 化 活 動 之 推 動 也 有 所 幫 助 2. 屏 北 三 鄉 為 原 住 民 工 藝 重 鎮, 過 去 傳 統 的 食 衣 住 行 生 活 樣 貌 仍 存 在 於 原 住 民 部 落 生 活 型 態 中, 具 有 豐 富 的 人 文 資 源 3. 屏 北 三 鄉 為 排 灣 族 魯 凱 族 2 族 群 主 要 活 動 場 域, 尚 保 留 較 多 傳 統 婚 禮 儀 式 內 涵, 婚 禮 儀 式 活 動 能 原 貌 呈 現 4. 文 化 觀 光 及 生 態 旅 遊 日 漸 被 世 界 各 國 所 重 視, 發 展 原 住 民 文 化 觀 光 成 為 世 界 旅 遊 景 點 指 標 機 會 佳 5. 推 展 南 島 族 群 婚 禮 文 化 觀 光 活 動 將 屏 北 三 鄉 打 造 成 南 臺 灣 婚 禮 觀 光 勝 地 絕 對 評 估 佳 ( 二 ) 缺 點 : 1. 活 動 行 銷 宣 傳 仍 顯 不 足 宜 再 加 強, 外 來 遊 客 參 與 度 偏 低 2. 宣 傳 活 動 中 宜 加 強 推 廣, 尤 其 以 與 旅 行 社 發 展 長 期 合 作 關 係, 提 高 遊 客 到 訪 人 數, 特 別 在 推 出 套 裝 行 程 二 日 遊 3. 屏 北 三 鄉 住 宿 量 體 嚴 重 不 足, 遊 客 多 以 一 日 遊 為 主, 為 延 長 遊 客 停 留 時 間, 輔 導 民 宿 合 法 化 極 待 地 方 政 府 正 視 解 決 4. 八 八 風 災 之 後, 客 運 停 駛, 僅 活 動 期 間 由 茂 管 處 提 供 之 區 內 假 日 免 費 接 駁 專 車, 以 解 決 人 潮 增 加 所 帶 來 的 停 車 空 間 不 足 之 問 題 5. 部 落 腹 地 小, 假 日 交 通 易 阻 塞, 停 車 問 題 亟 待 解 決 6. 經 費 來 源 目 前 雖 主 要 由 茂 管 處 支 應, 但 未 來 活 動 擴 大 辦 理 時, 經 費 分 攤 將 會 是 個 必 須 面 對 的 問 題 7. 聯 外 交 通 系 統 尚 待 加 強, 應 提 高 交 通 便 利 性, 以 吸 引 遊 客 來 訪 意 願 提 高 355

360 參 考 文 獻 王 俊 漢 (2006) 臺 東 南 島 文 化 節 之 意 象 構 築 在 地 認 同 與 主 體 性 臺 東 : 國 立 臺 東 大 學 區 域 政 策 與 發 展 研 究 所 朱 盈 蒨 汪 文 政 (2010) 社 區 意 識 與 節 慶 文 化 活 動 認 同 之 研 究 - 以 澎 湖 乞 龜 活 動 為 例 島 嶼 觀 光 研 究,3(1), 杜 奉 賢 等 (2004) 茂 林 國 家 風 景 區 : 排 灣 人 文 采 風 調 查 計 畫 ( 頁 ) 高 雄 市 : 交 通 部 觀 光 局 茂 林 國 家 風 景 區 管 理 處 杜 奉 賢 等 (2004) 茂 林 國 家 風 景 區 : 魯 凱 人 文 采 風 調 查 計 畫 ( 頁 ) 高 雄 市 : 交 通 部 觀 光 局 茂 林 國 家 風 景 區 管 理 處 李 明 儒 陳 元 陽 許 世 芸 (2007) 澎 湖 石 滬 發 展 文 化 觀 光 之 行 銷 策 略 研 究 生 物 與 休 閒 事 業 研 究 研 究,5(2),1-18 李 富 美 顏 妙 桂 (2004) 文 化 的 邂 遘 一 臺 灣 蘭 嶼 島 文 化 觀 光 問 題 初 探 原 住 民 教 育 季 刊,35: 李 勝 雄 洪 梅 花 (2012) 原 住 民 文 化 觀 光 產 業 發 展 之 探 究 - 以 三 地 村 部 落 為 例 屏 東 教 大 體 育,15: 余 雯 親 張 長 義 (2007) 文 化 觀 光 對 地 方 發 展 影 響 之 研 究 - 以 集 集 支 線 車 埕 社 區 為 例 華 岡 地 理 學 報,20:59-76 林 倩 綺 張 允 玟 李 正 慧 (2008) 以 接 收 社 會 觀 點 談 節 慶 資 源 之 影 響 以 臺 東 南 島 文 化 節 為 例 運 動 與 旅 遊 研 究,3(1): 林 淑 馨 (2010) 質 性 研 究 : 理 論 與 實 務 新 北 市 : 巨 流 林 錫 銓 楊 惠 婷 張 婉 青 (2009) 少 了 邵 族 文 化 的 日 月 潭 觀 光 文 化 觀 光 的 危 機 與 永 續 鄉 村 旅 遊 研 究,3(1): 陳 永 森 (2010) 地 方 政 府 產 業 節 慶 行 銷 模 式 與 經 驗 之 研 究 - 以 屏 東 黑 鮪 魚 文 化 觀 光 季 為 例 鄉 村 旅 遊 研 究,4(2): 張 育 銓 (2010) 文 化 創 意 產 業 與 文 化 觀 光 的 關 聯 性 探 討 區 域 與 社 會 發 展 研 究,1: 張 萍 珊 (2012) 再 造 澎 湖 傳 奇 澎 湖 文 化 觀 光 資 源 之 保 存 與 活 化 雲 林 : 國 立 雲 林 科 技 大 學 文 化 資 產 維 護 系 曾 昭 儒 (2011) 地 方 文 化 行 銷 策 略 研 究 以 新 竹 縣 新 埔 鎮 客 家 古 蹟 文 化 為 例 臺 北 : 國 立 臺 北 大 學 公 共 行 政 暨 政 策 學 系

361 探 討 民 俗 活 動 在 客 家 文 化 保 存 與 再 生 上 意 義 : 以 屏 東 市 林 仔 內 攑 老 爺 竹 竿 炮 活 動 為 例 An exploration into the significance of Folk eventsin Hakka cultural preservation and revival: The Giah Lo-Ia Firecracker Festival of Linzainei, Pingtung 莊 蘭 英 1 郭 靜 怡 2 宋 永 吉 3 1 國 立 屏 東 科 技 大 學 客 家 產 業 研 究 中 心 專 案 研 究 員 2 國 立 屏 東 科 技 大 學 客 家 文 化 產 業 研 究 所 專 案 研 究 員 3 國 立 屏 東 科 技 大 學 客 家 文 化 產 業 研 究 所 研 究 生 摘 要 西 元 1945 年 至 1949 年 間 一 群 來 自 廣 東 省 揭 陽 縣 河 婆 鎮 的 客 家 鄉 親, 因 當 時 國 共 內 戰 與 天 災 蟲 害 而 遷 移 來 台, 散 居 臺 灣 各 縣 市, 而 屏 東 縣 屏 東 市 是 居 住 河 婆 客 家 鄉 親 最 多 的 地 方, 當 地 保 存 原 鄉 三 山 國 王 宗 教 信 仰, 亦 傳 襲 原 鄉 元 宵 節 攑 老 爺 竹 篙 炮 民 俗 文 化 活 動 林 仔 內 河 婆 客 家 人 傳 承 大 陸 原 鄉 三 山 國 王 信 仰, 於 每 年 元 宵 節 舉 行 隆 重 的 攑 老 爺 與 竹 竿 炮 慶 典 活 動, 而 此 民 俗 慶 典 活 動 的 呈 現, 在 在 呈 現 出 屏 東 縣 屏 東 市 戰 後 河 婆 客 家 生 活, 這 些 戰 後 來 台 河 婆 鄉 親 藉 由 原 鄉 原 汁 原 味 民 俗 慶 典 的 觀 察, 可 以 讓 參 與 民 眾 瞭 解 河 婆 民 俗 文 化, 若 能 與 臺 灣 各 地 特 有 民 俗 活 動 相 互 結 合, 亦 可 與 六 堆 屏 東 地 區 攻 炮 城 活 動 結 合, 達 到 文 化 保 存 與 再 生 意 義 關 鍵 字 : 客 家 文 化 河 婆 民 俗 活 動 竹 竿 炮 357

362 Abstract Between 1945 and 1949 a group of Hakka people from HepoTownship, Jieyang County, Guangdong Province fled to Taiwan to escape civil war and infestation. They took up residence in every city and county of Taiwan, but most of the Hepo Hakka settled in Pingtung City. There they maintained their traditional religion, giving reverence to the Lords of the Three Mountains, and during the Lantern Festival they hold a cultural folk event brought with them from their homeland: Giah Lo-Ia and Zug Go Pau (Carrying the Lord and Firecrackers on Bamboo Poles). The Hepo Hakka of Linzaineicontinue to practice the traditional religion brought with them from mainland China: reverence for the Lords of the Three Mountains. Each year during the Lantern Festival they hold a grand event for Giah Lo-Ia (Carrying the Lord) and Zug Go Pau (Firecrackers on Bamboo Poles). This folk festival event is representative of the lifestyle of the Hepo Hakka living in Pingtung City after the war. The authentic, traditional folk events brought to Taiwan by the Hepo Hakka in the post-war period give us an opportunity to better understand the folk culture of Hepo. If such events can be integrated with those across Taiwan and with the Attacking the Firecracker Wall event in Liudui, Pingtung, we can achieve meaningful cultural preservation and restoration. Keywords: Hakka culture, Hepo, folk events, bamboo poles with firecrackers

363 一 前 言 河 婆 是 客 家 人 的 一 種, 稱 為 河 婆 客, 河 婆 話 與 新 竹 竹 東 一 的 海 陸 客 話 類 似, 祖 先 來 自 大 陸 廣 東 省 揭 陽 縣 (1987 年 以 後, 分 割 為 揭 陽 市 揭 東 縣 和 揭 西 縣 ), 根 據 新 加 坡 河 婆 集 團 史 略 96F94, 河 婆 同 鄉 之 原 籍, 包 括 河 婆 領 六 約, 六 約 即 獅 頭 約 龍 潭 約 南 山 約 馬 路 約 象 門 約 員 埔 約 約 就 是 現 在 的 區 或 鎮 的 名 稱 舊 稱 霖 田 郡, 是 廣 東 省 潮 州 揭 縣 陽 境 到 民 國 初 年 廢 除 都 郡 而 理 第 五 區 置 區 署, 司 諸 鄉 民 政 近 來 升 格 為 縣 治, 直 屬 揭 西 境 內 青 巒 巒 翠 谷, 綠 竹 清 溪, 可 說 是 山 明 水 秀, 良 田 萬 頃, 處 處 綠 茵, 實 為 農 耕 福 地 河 婆 民 風 勤 樸, 世 重 耕 讀, 守 氣 節 崇 道 義 勇 進 取 尚 力 行 勤 儉 更 生 到 了 十 九 世 紀 中 葉, 因 人 口 日 繁, 耕 地 不 足 養 生, 且 常 遭 兵 災, 海 禁 既 開, 鄉 民 乃 相 繼 南 渡 南 洋 各 地 謀 生 廣 東 揭 陽 素 以 三 山 國 王 信 仰 發 源 地 著 稱, 傳 統 上 兼 有 潮 汕 話 區 和 客 家 話 區 原 先 舊 揭 陽 縣 內 的 客 家 話 區, 歸 屬 於 揭 西 縣 該 縣 客 語 人 口 僅 稍 多 於 潮 汕 話 人 口, 而 縣 治 設 于 客 語 區 中 之 河 婆 鎮 ( 吳 中 傑,2008:28)( 如 圖 1) 圖 1 揭 西 縣 及 客 語 分 佈 區 圖 資 料 來 源 : 引 自 鄒 沐 宗 公 祭 祀 公 業, 下 載 日 期 , 網 址 94 新 加 坡 集 团 史 略 (1991), 下 载 日 期 , 新 加 坡 河 婆 集 团 网 站 359

364 在 屏 東 市 和 平 路 橋 (2013 年 5 月 已 拆 除 ) 西 側, 包 括 安 鎮 裡 永 昌 裡 永 光 裡 等 鄰 近 周 圍 各 裡, 俗 稱 林 仔 內 地 區, 融 合 新 舊 社 區, 居 民 生 活 平 實, 工 商 較 為 落 後, 其 中 有 一 條 近 半 個 世 紀 以 來 都 沒 改 變 的 衡 陽 街, 橫 跨 永 光 裡 永 昌 裡, 以 前 叫 做 豆 腐 街, 是 由 一 群 廣 東 省 揭 陽 縣 河 婆 鎮 遷 移 來 台 的 河 婆 客, 在 1945 年 至 1949 年 之 間 陸 續 遷 台 的 河 婆 客, 他 們 來 台 傳 承 才 四 五 代, 但 因 飲 食 及 風 俗 習 慣 均 傳 承 于 原 鄉, 而 與 目 前 在 南 部 六 堆 客 家 有 些 許 不 同, 也 異 於 北 部 客 家 族 群 而 自 成 一 格, 在 語 言 方 面 也 有 獨 立 的 河 婆 腔 林 仔 內 的 河 婆 客 家 人, 因 戰 亂 而 回 不 了 家 鄉, 當 時 由 韓 豪 光 從 原 鄉 三 山 國 王 祖 廟 帶 來 的 香 火, 河 婆 鄉 親 集 資 開 基 建 廟, 成 立 河 婆 同 鄉 會, 並 擲 筊 請 示 神 明, 每 年 于 元 宵 節 舉 辦 王 爺 遶 境 出 巡, 居 民 以 竹 篙 綁 上 鞭 炮 來 沖 炸 神 轎, 稱 為 攑 老 爺, 是 全 臺 灣 唯 一 保 留 這 項 傳 統 民 俗 活 動 的 廟 宇 二 文 獻 探 討 本 研 究 以 文 獻 分 析 法 訪 談 法 參 與 觀 察 法 為 主, 藉 此 強 化 河 婆 客 家 族 群 的 生 活 與 民 俗 文 化 特 質, 建 立 與 民 眾 互 動 管 道 及 與 地 方 民 眾 之 共 識 其 研 究 方 法 如 下 : ( 一 ) 文 獻 分 析 法 文 獻 來 自 戰 後 的 各 種 地 方 文 獻 族 譜 或 宗 親 組 織 等, 舉 凡 清 代 劉 業 勤 纂 修 廣 東 省 揭 陽 縣 正 續 志 (1974) 王 崧 修 李 星 輝 纂 廣 東 省 揭 陽 縣 續 志 (1974), 以 及 民 國 以 後 的 揭 陽 縣 地 方 誌 編 纂 委 員 會 編 揭 陽 縣 誌 (1992) 吳 育 林 張 國 棟 主 編 揭 西 縣 誌 (1994) 張 肯 堂 河 婆 風 土 志 (1976) 張 肯 堂 河 婆 文 史 拾 萃 (2004) 等 ( 二 ) 訪 談 法 本 研 究 采 開 放 式 訪 談, 實 際 至 屏 東 市 林 仔 內 的 河 婆 客 家 聚 落 進 行 訪 查, 並 以 此 方 式 搜 集 當 地 相 關 的 民 俗 信 仰 活 動, 紀 錄 調 查 當 地 活 動 特 色 研 究 物 件 的 選 取, 以 立 意 抽 樣 方 式 為 主, 在 於 選 出 資 訊 豐 富 之 個 案, 提 供 含 有 大 量 對 研 究 目 的 至 關 重 要 問 題 的 資 訊 作 深 度 的 研 究, 再 針 對 三 山 國 王 廟 管 理 委 員 會 幹 部 為 特 定 訪 談 物 件 希 望 藉 由 口 述 訪 談 的 田 野 資 料 加 上 相 關 的 文 獻 資 料 為 佐 證, 重 現 河 婆 客 家 與 傳 統 禮 俗 文 化 之 間 共 同 的 記 憶 ( 三 ) 參 與 觀 察 法 本 研 究 之 參 與 觀 察 法 是 將 實 際 參 與 屏 東 林 仔 內 河 婆 客 家 民 俗 活 動, 在 其 自 然 情 境 下 實 際 紀 錄 相 關 訊 息, 除 了 進 行 三 山 古 廟 實 地 查 訪, 也 參 與 境 內 歲 時 祭 儀 與 寺 廟 之 祭 祀 活 動, 紀 錄 祭 祀 流 程 希 望 透 過 實 地 訪 談 觀 察 紀 錄, 收 集 河 婆 客 家 之 風 俗 習 慣 歲 時 祭 儀 宗 教 信 仰 等 資 料 三 攑 老 爺 竹 竿 炮 的 活 動 內 容 林 仔 內 河 婆 客 家 人 傳 承 大 陸 原 鄉 三 山 國 王 信 仰, 於 每 年 元 宵 節 舉 行 隆 重 的 攑 老 爺 95 與 竹 竿 炮 慶 典 活 動, 97F 新 竹 竹 東 地 區 之 河 婆 客 家 鄉 親 也 會 前 來 共 襄 盛 舉 近 年 來 活 動 越 做 越 大, 知 名 度 也 直 線 上 升, 足 以 媲 美 鹽 水 蜂 炮 台 東 炸 邯 鄲 爺, 這 是 一 項 刺 激 又 有 歷 史 文 化 的 民 俗 盛 會 ( 一 ) 活 動 由 來 在 廣 東 揭 陽 這 項 活 動 是 在 正 月 次 日 就 開 始 鬧 到 十 五, 由 三 山 祖 廟 攑 老 爺 到 各 莊 出 巡, 一 天 繞 一 個 莊 頭, 居 民 就 以 竹 竿 炮 慶 祝, 當 天 晚 歇 息 在 此 莊 頭, 第 二 天 再 繞 到 別 95 竹 竿 炮 亦 称 纸 炮 篙, 为 行 文 方 便, 统 一 为 竹 竿 炮

365 個 莊 頭, 約 在 元 宵 節 前 一 天, 又 繞 回 到 三 山 祖 廟, 隔 天 元 宵 節 就 在 祖 廟 前 舉 行 盛 大 的 竹 竿 炮 活 動, 以 庇 佑 鄉 民 健 康 ( 二 ) 在 林 仔 內 的 發 展 過 程 1. 草 創 時 期 河 婆 移 民 來 到 林 仔 內, 延 續 攑 老 爺 這 項 特 有 的 習 俗, 因 為 場 地 不 夠 寬 敞, 加 上 大 家 忙 於 生 計 沒 有 閒 置 時 間, 就 選 在 正 月 十 五 日, 讓 王 爺 指 揮 大 使 和 木 坑 公 王 遶 境, 96 放 竹 竿 炮, 慶 祝 元 宵 起 初 是 每 年 舉 辦, 一 年 在 屏 東 市 林 仔 內, 來 年 則 到 新 竹 縣 竹 東 鎮 98F 2. 發 展 時 期 當 河 婆 移 民 第 一 第 二 代 逐 漸 凋 零, 同 時 考 慮 每 次 活 動 所 費 不 貲, 因 此 改 為 兩 年 一 次 在 屏 東 舉 行, 除 了 林 仔 內 的 鄉 親 熱 烈 參 與 繞 境 盛 會 外, 新 竹 縣 竹 東 鎮 的 鄉 親, 每 年 更 是 扶 老 攜 幼, 一 大 早 就 搭 乘 遊 覽 車 南 下 屏 東, 每 次 三 五 輛 遊 覽 車, 據 說 人 數 最 多 時 席 開 五 十 桌 以 上 當 熱 鬧 的 攑 王 爺 活 動 結 束 後, 竹 東 河 婆 鄉 親 會 請 示 三 山 國 王, 以 擲 筊 方 式, 選 出 下 一 屆 竹 東 區 爐 主 頭 家, 而 林 仔 內 河 婆 則 是 在 三 山 國 王 壽 誕 公 開 擲 筊 決 定, 爾 後 由 當 選 97 之 爐 主 頭 家 籌 辦 次 年 各 項 慶 典 事 宜 9F 由 張 武 炮 編 輯 的 屏 東 三 山 國 王 出 巡 竹 東 各 界 捐 贈 名 單 (1996), 可 瞭 解 三 山 國 王 信 仰 對 河 婆 客 家 深 具 意 義, 透 過 攑 王 爺 儀 式 使 竹 東 河 婆 客 家 定 期 出 遊 進 香, 漸 成 一 個 習 俗, 使 河 婆 客 家 移 民 定 期 凝 聚 在 一 起 ( 藍 清 水, 2011:8) 每 隔 兩 年 的 元 宵 節, 屏 東 市 林 仔 內 的 三 山 古 廟 舉 辦 盛 大 的 廟 會 繞 境 活 動, 手 持 竹 竿 者 稱 為 炮 手, 抬 著 指 揮 大 使 與 木 坑 公 王 的 神 轎 沖 入 炮 陣, 稱 為 沖 炮, 借 著 震 天 爆 竹 聲 響 來 趨 吉 避 凶 保 平 安, 河 婆 鄉 親 韓 百 齡 表 示, 他 在 國 中 時, 第 一 次 擔 任 沖 炮 的 角 色, 父 親 要 他 先 洗 澡 淨 身, 表 示 對 神 明 的 敬 重, 以 前 沖 炮 都 由 年 輕 人 擔 綱, 沖 來 撞 去, 又 叫 又 跳, 既 驚 險 又 耗 費 體 力, 跑 累 了 就 換 人, 不 像 現 在 都 慢 慢 走 更 傳 統 的 作 法 是 廣 場 ( 或 道 路 ) 中 間 燃 燒 稻 草 堆, 炮 手 將 竹 竿 壓 低, 以 火 灰 點 燃 鞭 炮 ( 鞭 炮 由 頂 向 下 纏 繞, 引 線 約 在 竹 竿 的 下 方 ), 再 高 高 舉 起, 更 是 刺 激, 而 沖 炮 者, 在 其 中 橫 衝 直 撞, 沒 有 形 式 在 炮 陣 裡 亂 竄, 形 同 過 火, 在 原 鄉 被 視 為 一 項 成 年 禮, 代 表 轉 大 人 之 意 ( 三 ) 儀 式 過 程 今 年 林 仔 內 三 山 古 廟 配 合 2014 阿 猴 迓 媽 祖, 以 竹 竿 炮 熱 鬧 迎 接 媽 祖 繞 境, 三 山 古 廟 主 委 蔡 政 雄 表 示, 10F 98 因 為 人 口 外 移, 舉 辦 攑 老 爺 竹 竿 炮 需 耗 費 大 量 人 力 與 經 費, 這 兩 年 一 直 是 仰 賴 屏 東 市 公 所 市 民 代 表 會 中 油 等 公 家 單 位 補 助, 以 及 在 地 鄉 親 的 捐 款, 經 多 方 考 慮, 將 元 宵 節 舉 辦 攑 老 爺 與 竹 竿 炮 活 動, 延 後 在 國 曆 3 月 22 日 屏 東 市 慈 鳳 宮 媽 祖 繞 境 活 動 中 迎 接 聖 駕 時, 再 合 併 舉 辦, 這 是 經 全 體 委 員 會 同 意 通 過 的 進 行 竹 竿 炮 活 動 前, 要 先 準 備 全 新 的 竹 竿, 竹 竿 上 纏 繞 著 鞭 炮, 竿 尾 貼 上 寫 著 贊 助 者 姓 名 的 紅 色 三 角 旗, 上 面 寫 著 恭 迎 三 山 國 王 聖 駕, 以 及 捐 贈 者 的 地 址 與 姓 名, 這 樣 就 知 道 這 個 竹 竿 炮 是 要 迎 三 山 國 王 ( 如 圖 2) 一 般 家 人 贊 助 幾 支, 就 看 個 人 的 心 意, 但 家 中 前 一 年 有 添 丁, 就 會 炸 竹 竿 炮, 來 恭 迎 王 爺 聖 駕 韓 百 齡 指 出, 101F 报 导 人 林 建 中 口 述, 受 访 地 点 林 仔 内 三 山 国 王 庙 管 理 委 员 会 活 动 中 心, 时 间 报 导 人 黄 子 勇 口 述, 受 访 地 点 屏 东 市 自 宅, 时 间 报 导 人 蔡 政 雄 口 述, 受 访 地 点 屏 东 市 自 宅, 时 间 报 导 人 韩 百 龄 口 述, 受 访 地 点 屏 东 市 大 同 路 自 宅, 时 间 韓 家 從 祖 父 時 代 就 一 人 贊 助 一 支, 王 爺 繞 境 經 過 韓 家 時, 一 起 燃 放, 支 數 愈 多, 燃 後 愈 久, 王 爺 就 可 以 停

366 留 愈 久, 就 代 表 祈 福 愈 多 3 月 22 日 上 午 7:30 媽 祖 聖 駕 自 屏 東 市 慈 鳳 宮 出 發, 河 婆 客 家 居 民 集 結 在 三 山 古 廟 前 祭 拜 王 爺, 以 擲 筊 的 方 式, 決 定 代 表 出 巡 的 王 爺, 今 年 是 由 三 王 代 表, 出 發 前 要 先 完 成 清 洗 工 作, 並 在 三 王 頭 上 綁 上 紅 布 條, 由 指 揮 大 使 木 坑 公 王 做 為 前 導, 三 座 神 轎 一 起 接 迎 媽 祖 聖 駕 ( 如 圖 3) 媽 祖 繞 境 出 巡 隊 伍 由 手 持 綁 著 豬 腳 的 木 棍, 一 腳 著 草 鞋, 一 腳 赤 足 的 報 馬 仔 開 路 ( 如 圖 4), 為 媽 祖 聖 駕 的 來 臨 作 通 報 在 林 仔 內 的 大 同 路 旁, 店 家 紛 設 香 案, 居 民 手 持 清 香, 虔 誠 的 恭 迎 三 山 國 王 的 聖 駕 其 中 的 重 頭 戲 就 是 沖 竹 竿 炮, 河 婆 客 家 人 以 竹 篙 綁 上 鞭 炮 來 沖 炸 指 揮 大 使 與 木 坑 公 王 的 神 轎 ( 如 圖 5), 扛 著 神 轎 的 年 輕 人, 或 穿 著 T 恤, 或 打 著 赤 膊, 毫 不 畏 懼 的 在 鞭 炮 煙 火 交 織 成 的 炮 陣 中, 來 回 穿 梭, 而 這 項 活 動 就 叫 做 攑 王 爺, 迎 接 三 山 國 王 的 意 思, 讓 第 一 次 看 到 以 及 體 驗 的 民 眾, 都 覺 得 很 特 別 媽 祖 聖 駕 到 臨, 只 是 施 放 30~40 支 竹 竿 炮, 表 演 給 媽 祖 欣 賞, 等 震 耳 欲 聾 的 炮 聲 稍 歇 時, 藝 陣 及 媽 祖 聖 駕 再 通 過 ( 如 圖 6 圖 7) 王 爺 接 駕 完 成 後 回 駕 ( 如 圖 8), 在 廟 埕 前 再 放 十 支 竹 竿 炮 做 為 結 束, 走 在 前 面 的 指 揮 大 使 與 木 坑 公 王, 先 停 在 廟 埕 兩 側, 迎 接 王 爺 神 轎, 放 妥 王 爺 的 神 轎, 兩 位 將 軍 的 神 轎 才 可 以 放 下, 此 時 河 婆 客 家 人 會 摸 兩 位 將 軍 的 頭 臉, 再 將 雙 手 摸 自 己 的 頭 臉, 管 委 會 委 員 先 整 理 王 爺 的 儀 容, 由 於 不 對 王 爺 沖 炮 也 不 觸 摸 王 爺, 王 爺 很 好 整 理, 先 請 進 廟 裡 安 座, 再 回 過 頭 整 理 兩 位 將 軍, 全 身 炮 灰, 以 茉 草 水 淨 身, 換 上 新 衣 服, 再 安 座, 河 婆 客 家 習 俗, 民 眾 可 以 摸 指 揮 大 使 與 木 坑 公 王 的 臉 討 吉 利 求 平 安 ( 如 圖 9), 最 後 為 王 爺 整 裝 梳 理 ( 如 圖 10), 將 王 爺 歸 位 廟 中 ( 如 圖 11) 至 於 被 鞭 炮 炸 過 的 竹 竿, 可 以 掛 在 門 楣 上 避 邪, 或 是 當 成 曬 衣 竿, 拿 來 曬 衣 服 穿 上 身, 也 有 保 平 安 作 用, 於 是 上 千 支 竹 竿, 民 眾 爭 相 索 取 林 仔 三 山 古 廟 每 逢 元 宵, 舉 行 全 台 唯 一 的 竹 竿 炮 客 家 傳 統 民 俗 活 動, 場 面 盛 大, 保 留 了 原 鄉 傳 統, 也 展 現 強 烈 的 在 地 特 色 ( 四 ) 文 化 意 涵 家 裡 有 添 新 丁 就 會 炸 竹 竿 炮, 恭 迎 三 山 國 王 的 聖 駕, 炸 竹 竿 炮 這 些 髒 的 會 清 掉 圖 2 綁 上 鞭 炮 的 竹 竿 炮 圖 3 由 三 王 坐 鎮, 指 揮 大 使 木 坑 公 王 接 迎 媽 祖 聖 駕 以 上 資 料 來 源 : 莊 蘭 英 拍 攝,2014/03/22

367 圖 4 報 馬 仔 以 上 資 料 來 源 : 莊 蘭 英 拍 攝,2014/03/22 圖 5 竹 竿 炮 陣 圖 6 參 與 慶 典 活 動 - 藝 陣 以 上 資 料 來 源 : 莊 蘭 英 拍 攝,2014/03/22 圖 7 參 與 慶 典 活 動 - 神 轎 圖 8 王 爺 接 駕 完 成 回 駕 以 上 資 料 來 源 : 莊 蘭 英 拍 攝,2014/03/22 圖 9 摸 王 爺 的 臉 求 平 安 圖 10 為 王 爺 整 裝 梳 理 圖 11 王 爺 歸 位 廟 中 以 上 資 料 來 源 : 莊 蘭 英 拍 攝,2014/03/22 363

368 四 竹 竿 炮 活 動 之 保 存 與 推 廣 方 式 屏 東 林 仔 內 竹 篙 炮 活 動, 從 河 婆 來 台 第 一 代 鄉 親 至 今, 規 模 亦 逐 漸 熱 鬧 且 完 整, 若 能 配 合 縣 內 或 全 台 民 俗 活 動, 必 能 達 到 保 存 與 推 廣, 研 究 者 在 此 逐 一 分 析 一 ( 以 屏 東 市 公 所 2008 為 例 ) 屏 東 市 林 仔 內 三 山 國 王 廟 為 慶 祝 建 廟 一 甲 子, 於 2008 年 11 月 1 日 舉 辦 竹 竿 炮 迎 熱 鬧 客 家 傳 統 民 俗 活 動, 當 時 屏 東 市 公 所 為 普 及 與 推 廣 此 活 動 特 於 2008 年 10 月 28 日 舉 辦 活 動 新 聞 記 者 會 ( 如 圖 12 13), 在 記 者 會 中, 屏 東 市 公 所 特 別 請 出 廟 中 代 理 三 山 國 王 出 巡 的 指 揮 大 使 木 坑 公 王 兩 位 文 武 將 軍 神 轎 出 席, 現 場 接 受 與 會 貴 賓 及 新 聞 媒 體 記 者 上 香 參 拜, 當 時 也 在 市 公 所 前 廣 場 呈 現 竹 竿 炮 沖 神 轎 活 動, 神 轎 在 竹 篙 炮 的 煙 霧 中 穿 梭, 河 婆 鄉 親 手 執 竹 篙 炮 緊 跟 其 後, 個 個 展 現 英 勇 膽 識 圖 /10/28 舉 辦 活 動 新 聞 記 者 會 圖 /10/28 新 聞 記 者 會 資 料 來 源 : 屏 東 市 公 所 取 自 2014/06/ 年 11 月 01 日 下 午 15 時 活 動 當 天, 主 辦 單 位 屏 東 市 公 所 邀 請 客 委 會 黃 主 委 屏 東 市 葉 市 長 曾 永 權 立 法 委 員 屏 東 市 林 仔 內 三 山 國 王 廟 主 委 等 多 位 地 方 仕 紳 一 同 請 王 爺 起 駕 遶 境, 當 時 路 線 規 劃 如 下 ; 下 午 15:00 由 客 委 會 主 委 市 長 三 山 國 王 廟 主 委 請 王 起 駕 ( 如 圖 14) 出 光 復 路 林 仔 內 萬 豐 殿 東 石 徐 府 廟 火 車 站 竹 篙 炮 陣 頭 表 演 ( 如 圖 15) 至 安 全 島 旁 向 媽 祖 廟 行 慈 鳳 宮 回 轉 至 民 族 路 大 埔 北 極 殿 至 民 族 路 尾 長 安 宮 回 轉 至 大 同 路 過 平 交 道 永 安 殿 右 轉 大 安 街 至 大 同 路 右 轉 至 光 復 路 九 江 街 口 右 轉 漢 陽 街 左 轉 入 廟 當 時 除 了 上 述 王 爺 遶 境 活 動 外, 還 舉 辦 一 系 列 活 動, 活 動 內 容 有 廟 前 拜 拜 說 故 事 ( 如 圖 16) 屏 東 火 車 站 前 沖 炮 慶 典 以 及 客 家 之 夜 -- 廟 埕 晚 會 活 動 ( 如 圖 17)

369 圖 /11/01 廟 前 準 備 出 發 圖 /11/01 屏 東 火 車 站 前 竹 篙 炮 資 料 來 源 : 臺 灣 風 采 取 自 2014/06/18 圖 /11/01 客 委 會 黃 主 委 參 加 廟 前 說 故 事 圖 /11/01 客 家 之 夜 晚 會 資 料 來 源 : 竹 竿 炮 迎 熱 鬧 取 自 2014/06/18 二 北 天 燈 南 烽 炮 東 寒 單 屏 竹 竿 - 全 國 性 元 宵 活 動 依 據 交 通 部 觀 光 局 觀 光 慶 元 宵 系 列 活 動, 能 將 臺 灣 觀 光 旅 遊 形 象 推 廣 到 世 界, 以 吸 引 更 多 國 外 旅 客 來 台 旅 遊, 歷 年 來 都 以 民 俗 文 化 根 傳 統 國 際 化 的 理 念 來 辦 理 臺 灣 燈 會 系 列 活 動 元 宵 節 提 燈 籠 原 本 是 傳 統 的 民 俗 活 動, 在 融 合 本 土 風 情 及 新 科 技 後, 臺 灣 燈 會 更 打 造 出 國 際 級 觀 光 盛 會 的 氣 勢, 不 但 主 燈 展 演 美 不 勝 收, 國 內 外 民 俗 團 體 的 精 采 獻 藝, 除 燈 會 活 動 外 更 呈 現 臺 灣 各 地 特 有 民 俗 活 動, 如 臺 北 平 溪 放 天 燈 台 南 鹽 水 蜂 炮 以 及 台 東 炸 寒 單 爺 等 一 系 列 活 動, 西 元 2007 年 更 有 美 國 Discovery 節 目 製 作 人 來 台 參 訪 臺 灣 燈 會 元 宵 系 列 活 動, 經 節 目 評 估, 臺 灣 燈 會 系 列 已 具 世 界 級 水 準, 因 而 將 其 評 選 為 全 球 最 佳 慶 典 活 動 之 一 而 屏 東 林 仔 內 河 婆 竹 竿 炮 的 由 來, 據 三 山 國 王 廟 韓 百 齡 總 幹 事 表 示 : 民 國 35 年 至 38 年 間, 因 國 共 內 戰 時, 當 時 河 婆 鄉 親 從 廣 東 省 揭 陽 縣 河 婆 鎮 來 台 的 客 家 族 群 約 十 余 萬 人, 分 佈 全 台, 當 時 約 有 卅 四 十 戶 聚 集 在 林 仔 內, 民 國 39 年 後, 兩 岸 互 不 往 來, 河 婆 鄉 親 回 不 了 原 鄉, 當 時 爺 爺 韓 毫 光 在 離 開 河 婆 時, 曾 到 原 鄉 河 婆 三 山 祖 廟 向 三 山 國 王 祈 求 來 台 一 切 平 安, 並 求 取 祖 廟 香 灰, 隨 身 來 台, 於 是 鄉 親 募 款 集 資 在 林 仔 內 蓋 了 這 座 三 山 國 王 廟 也 傳 習 原 鄉 在 元 宵 節 舉 辦 攑 王 爺 遶 境 出 巡 各 村 莊, 還 以 竹 竿 炮 來 沖 炸 王 爺 神 轎, 借 著 震 天 炮 火 聲 響 來 趨 吉 避 凶 365

370 由 此 可 知, 竹 篙 炮 並 不 像 台 東 的 炸 寒 單 是 用 丟 擲 鞭 炮, 或 是 像 鹽 水 蜂 炮 是 用 射 沖 天 炮 的 方 式, 更 有 別 于 北 部 平 溪 放 天 燈 活 動, 而 是 將 連 炮 成 串 的 纏 繞 在 竹 竿 上, 由 信 徒 引 燃 後, 再 伸 到 神 轎 及 神 轎 手 上 空 燃 放, 以 取 其 節 節 高 升, 趨 吉 避 凶 之 意, 這 些 有 著 不 同 意 義 與 時 代 背 景 故 事 之 民 俗 活 動, 故, 屏 東 林 仔 內 竹 篙 炮 活 動 若 能 結 合 於 元 宵 節 系 列 活 動, 定 能 成 就 北 天 燈 南 烽 炮 東 寒 單 屏 竹 竿 - 全 國 性 元 宵 活 動 三 客 家 雙 響 炮 - 與 尖 炮 城 並 列 客 莊 十 二 大 節 慶 屏 東 地 區 在 客 家 傳 統 民 俗 中 有 一 項 特 殊 活 動 攻 炮 城, 客 語 又 稱 尖 炮 城 起 源 自 六 堆 地 區 萬 巒 鄉, 主 要 是 早 期 客 家 先 民 在 開 墾 時 期, 常 有 外 族 群 侵 犯, 因 而 設 置 類 似 烽 火 臺 功 能 僚 望 台, 只 要 其 中 一 個 堆 受 到 攻 擊, 就 會 在 僚 望 臺 上 點 燃 煙 火, 通 知 其 他 六 堆 居 民 加 強 防 禦, 時 代 進 步, 近 年 來 在 六 堆 地 區, 將 這 防 禦 技 術 轉 化 成 了 慶 典 體 驗 活 動, 且 屏 東 縣 政 府 在 為 擴 大 及 推 廣 客 家 特 殊 民 俗 活 動, 於 2007 年 起 結 合 社 區 學 校 擴 大 舉 辦 攻 炮 城 活 動, 活 動 中 將 傳 統 炮 城 改 良 炮 籠 型 式 及 創 新 設 計 ( 例 如 : 親 子 水 球 攻 炮 城 水 上 攻 炮 城 ) 與 其 相 關 之 系 列 活 動, 讓 攻 炮 城 這 種 民 俗 活 動 由 傳 統 小 聚 落 活 動 躍 升 為 能 代 表 六 堆 屏 東 客 莊 的 節 慶 民 俗 活 動 更 在 民 國 2008 起 由 客 家 委 員 會 列 入 每 年 客 莊 十 二 大 節 慶 重 要 活 動 之 一, 以 2014 年 客 莊 12 大 節 慶 六 堆 祈 福 尖 炮 城 系 列 活 動 為 例, 該 活 動 已 規 劃 成 三 天 一 系 列 活 動, 活 動 包 含 有 親 子 闖 關 活 動 攻 炮 城 牛 刀 小 試 體 驗 活 動 城 堡 攻 炮 城 水 上 攻 炮 城 雲 霄 攻 炮 城 全 家 福 闖 關 攻 炮 城 及 六 堆 義 勇 軍 攻 炮 城 七 項 ; 除 此 之 外 亦 搭 配 盤 花 系 列 活 動 有 創 意 盤 花 競 賽, 以 及 六 堆 客 家 產 業 聯 合 展 售 活 動 其 中 六 堆 義 勇 軍 攻 炮 城 活 動 更 細 分 為 機 關 組 國 際 組 花 木 蘭 組 及 樂 齡 組 而 機 關 組 則 由 機 關 學 校 組 隊 參 加 ; 國 際 組 則 邀 請 對 客 家 攻 炮 城 有 興 趣 體 驗 之 國 際 人 士 組 隊 參 加 ; 花 木 蘭 組 則 限 定 女 性 報 名 參 加 ; 樂 齡 組 以 50 歲 以 上 長 者 報 名 屏 東 林 仔 內 攑 老 爺 竹 篙 炮 活 動 有 別 於 六 堆 祈 福 尖 炮 城 系 列 活 動 的 是 攑 老 爺 竹 篙 炮 活 動 結 束 後, 據 廟 方 韓 百 齡 總 幹 事 與 蔡 政 雄 主 委 表 示, 這 些 活 動 在 原 鄉 是 河 婆 年 輕 人 十 六 歲 成 年 禮 必 經 參 與 活 之 一, 經 過 竹 篙 炮 沖 炸 過 的 指 揮 大 使 木 坑 公 王 兩 尊 神 像, 民 眾 可 以 在 神 像 上 摸 摸 臉, 接 受 王 爺 的 祝 福 與 祈 求 平 安 ; 而 沖 炮 後 的 炮 屑, 在 以 往 家 中 若 有 養 家 禽, 將 其 炮 屑 放 在 雞 鴨 巢 內, 雞 鴨 孵 蛋 會 很 順 利 ; 沖 炮 後 竹 竿 更 是 人 人 搶 拿, 除 了 物 盡 其 用 拿 來 曬 衣 服 穿 上 保 平 安 外, 若 懸 掛 於 亭 廊 之 上 亦 有 驅 邪 避 凶 之 意 綜 觀 以 上, 若 以 屏 東 縣 元 宵 節 客 家 節 慶 活 動 看 來, 屏 東 林 仔 內 攑 老 爺 竹 篙 炮 活 動 若 能 與 六 堆 祈 福 尖 炮 城 系 列 活 動 結 合, 將 攑 老 爺 竹 篙 炮 活 動 置 於 攻 炮 城 活 動 之 前, 並 將 此 系 列 活 動 提 報 客 家 委 員 會 客 莊 十 二 大 節 慶 活 動, 讓 參 與 民 眾 毋 須 舟 車 勞 頓 往 返 即 能 體 驗 參 與 屏 東 在 地 不 同 客 家 民 俗 活 動, 且 創 造 客 家 雙 響 炮 最 大 之 經 濟 活 動 五 結 論 在 臺 灣 各 廟 宇 民 俗 活 動 中, 應 屬 台 中 大 甲 鎮 瀾 宮 為 最, 大 甲 鎮 瀾 宮 民 俗 活 動 為 何 具 有 享 譽 國 際? 除 了 企 業 化 經 營 外, 借 助 電 視 媒 體 以 及 平 面 新 聞 報 章 雜 誌 爭 相 報 導 也 是 活 動 成 功 與 保 存 及 推 廣 的 方 式, 除 此 之 外, 舉 凡 臺 北 平 溪 放 天 燈 台 南 鹽 水 蜂 炮 台 東 炸 寒 單 爺 等 與 地 方 民 俗 相 關 均 藉 由 新 聞 媒 體 與 平 面 報 章 雜 誌 報 導, 增 加 活 動 能 見 度 未 來, 屏 東 林 仔 內 竹 篙 炮 活 動 若 能 將 攑 老 爺 竹 篙 炮 活 動 定 位 在 民 俗 觀 光 文 化 活 動 並 與 前 述 活 動 結 合, 透 過 媒 體 傳 播 策 略, 結 合 在 地 特 色 產 業, 發 展 出 經 營 地 方 經 濟 網 路, 進 而 將 攑 老 爺 竹 篙 炮 活 動 完 整 保 存 外 也 能 有 效 達 到 推 廣 效 益

371 參 考 文 獻 邱 彥 貴 三 山 國 王 是 臺 灣 客 屬 的 特 有 信 仰?( 臺 灣 史 田 野 研 究 通 訊 )1991 年, 第 23 期, 頁 邱 彥 貴 粵 東 三 山 國 王 信 仰 的 分 佈 與 信 仰 的 族 群 從 三 山 國 王 是 臺 灣 客 屬 的 特 有 信 仰 論 起 東 方 宗 教 研 究 新 3 期,1993 年, 頁 邱 彥 貴 嘉 義 廣 甯 宮 二 百 年 史 ( ) 勾 勒 一 座 三 山 國 王 廟 的 社 會 史 面 貌 初 探, 臺 灣 史 料 研 究 第 6 號,1995 年, 頁 邱 彥 貴 吳 中 傑 (2001) 臺 灣 客 家 地 圖 臺 北 : 貓 頭 鷹 出 版 社 邱 彥 貴 新 街 三 山 國 王 與 五 十 三 莊 : 管 窺 北 港 溪 流 域 中 遊 的 一 個 福 佬 客 信 仰 組 織 臺 灣 宗 教 研 究 2005 年, 第 3 卷 第 2 期, 頁 1-56 邱 彥 貴 (2006) 發 現 客 家 宜 蘭 地 區 客 家 移 民 的 研 究 臺 灣 客 家 族 群 史 專 題 研 究 2-1 臺 北 : 行 政 院 客 家 委 員 會 國 史 館 臺 灣 文 獻 館 施 添 福 ( 2001 ) 清 代 臺 灣 的 地 域 社 會 : 竹 塹 地 區 的 歷 史 地 理 研 究 新 竹 : 新 竹 縣 文 化 局 洪 麗 完 清 水 平 原 三 山 國 王 廟 與 福 客 移 墾 的 關 係 臺 灣 史 田 野 研 究 通 訊 第 8 期,1989 年, 頁 26 洪 麗 完 清 代 台 中 地 方 福 客 關 係 初 探 ---- 兼 以 清 水 平 原 三 山 國 王 廟 之 興 衰 為 例 臺 灣 文 獻 第 41 卷 第 2 期,1990 年, 頁 奚 淞 ( 1990 ) 粵 東 客 家 人 的 守 護 神 三 山 國 王 漢 聲 雜 誌, 第 24 期, 1990 年, 頁 陳 春 聲 (1994) 地 方 神 明 正 統 性 的 創 造 與 認 知 三 山 國 王 來 歷 故 事 分 析 鄭 良 樹 主 編 潮 州 學 國 際 研 討 會 論 文 集, 廣 州 : 暨 南 大 學 出 版 社, 頁 陳 春 聲 三 山 國 王 信 仰 與 臺 灣 移 民 社 會 中 央 研 究 院 民 族 學 研 究 所 集 刊, 第 80 期,1995 年, 頁 陳 春 聲 (1999) 社 神 崇 拜 與 社 區 地 域 關 係 樟 林 三 山 國 王 的 研 究 三 山 國 王 叢 談, 潮 汕 歷 史 文 化 研 究 中 心 揭 西 縣 三 山 國 王 祖 廟 管 理 委 員 會 編, 北 京 : 國 際 文 化 出 版 公 司, 頁 陳 俞 君 ( 2005 ) 臺 灣 的 三 山 國 王 信 仰 與 傳 說 探 討 臺 北 : 國 立 臺 北 大 學 民 俗 藝 術 研 究 所 碩 士 論 文 曾 慶 國 (1997) 臺 灣 省 彰 化 縣 三 山 國 王 廟 彰 化 : 彰 化 縣 立 文 化 中 心 曾 慶 國 (1999) 彰 化 縣 三 山 國 王 廟 南 投 市 : 臺 灣 省 文 獻 委 員 會 黃 榮 洛 (1991) 客 家 人 移 墾 臺 灣 的 守 護 神 三 山 國 王 和 陰 那 山 慚 愧 祖 師 客 家 雜 誌, 第 18 期, 頁 黃 子 堯 (2004 ) 族 群 歷 史 與 文 化 變 遷 ---- 臺 灣 客 家 三 山 國 王 信 仰 的 探 討 與 論 述, 行 政 院 客 家 委 員 會 獎 助 客 家 學 術 研 究 計 畫 黃 子 堯 (2005) 臺 灣 客 家 與 三 山 國 王 信 仰 ---- 族 群 歷 史 與 文 化 變 遷 臺 北 : 客 家 臺 灣 文 史 工 作 室 楊 國 鑫 ( 1993 ) 臺 灣 客 家 臺 北 : 唐 山 出 版 社 劉 昌 博 ( 1981 ) 臺 灣 搜 神 記 臺 北 : 黎 明 文 化 事 業 股 份 有 限 公 司 劉 還 月 (1999 ) 臺 灣 的 客 家 族 群 與 信 仰 臺 北 : 常 民 文 化 事 業 股 份 有 限 公 司 劉 佐 泉 (2003) 客 家 歷 史 與 傳 統 文 化 河 南 : 河 南 大 學 出 版 社 藍 清 水 (2007) 三 山 國 王 信 仰 對 當 代 客 家 族 群 的 意 義 以 桃 園 新 竹 苗 栗 為 例 未 發 表 367

372 平 面 媒 體 自 然 景 觀 描 寫 之 修 辭 概 念 分 析 An analysis of the rhetorical concepts in portraying natural landscapes in print media 柯 信 吉 1 長 榮 大 學 大 眾 傳 播 學 系 助 理 教 授 摘 要 1 知 識 經 濟 時 代 啟 動 文 創 風 潮, 平 面 媒 體 為 文 創 的 一 環, 透 過 平 面 媒 體 的 欣 賞 來 豐 富 生 活 內 涵 是 現 代 文 化 的 面 向 之 一, 也 因 而 促 使 文 藝 創 作, 逐 漸 成 為 蓄 勢 待 發 的 文 創 熱 點 修 辭 的 功 能 在 於 提 升 情 境 敘 述 的 美 感, 豐 富 藝 術 內 涵, 故 本 研 究 以 平 面 媒 體 報 導 自 然 景 觀 為 範 疇, 評 選 富 含 修 辭 技 巧 的 台 灣 山 岳 第 114 期 為 研 究 對 象, 採 質 性 研 究 法, 分 析 內 容 中 的 修 辭 概 念, 研 究 發 現 其 中 運 用 十 四 種 修 辭 技 巧, 包 含 摹 視 摹 聽 映 襯 排 比 譬 喻 轉 化 引 用 層 遞 感 嘆 摹 觸 摹 嗅 示 現 誇 飾 與 類 疊 本 研 究 之 預 期 效 益 在 於 提 供 讀 者 於 文 創 領 域 中 的 自 然 景 物 描 寫 上, 參 酌 修 辭 技 巧 的 運 用, 期 能 增 進 生 動 與 美 感 的 創 作 筆 法 關 鍵 字 : 修 辭 文 創 描 寫 自 然

373 Abstract In the age of knowledge economy, the trend of cultures and creativity has been formed. Print media are a link of cultures and creativity. One of the aspects of modern cultures is to enrich content of life with appreciation through print media. This also facilitates art creations and has gradually become a cultural and creative point of special interest ready to rise. The function of rhetoric is to increase aesthetics of narrations of situations and to enrich artistic content of descriptions. Thus, the research scope of this study was set to cover print media reports of natural landscapes and the 114th issue of the "Taiwan Mountain Magazine", an issue with a lot of rhetorical skills in it, was chosen as the research subject. The qualitative research method was applied to analyze the rhetorical concepts in the content of this issue. This study found 14 rhetorical skills used in this issue, including description of vision, description of hearing, antithesis, parallelism, metaphor, transformation, quotation, climax, exclamation, description of touching, description of smell, manifestation, exaggeration, and repetition. This study expected to provide readers references of integration of rhetorical skills in descriptions of natural landscapes for the purpose of improving writing techniques with more vividness and aesthetics. Key words: rhetoric, writing, cultures and creativity 369

374 一 前 言 在 知 識 經 濟 的 文 創 時 代 中, 美 感 的 追 尋 已 是 潮 流 趨 勢, 亦 是 文 學 創 作 描 寫 上 的 重 心 大 自 然 景 物 在 描 寫 上, 若 僅 以 平 舖 直 述 的 語 法 描 述, 恐 較 難 將 大 自 然 的 氣 勢 與 神 韻 發 揮 的 淋 漓 盡 致 而 修 辭 是 一 門 演 繹 氣 韻 美 感 與 語 意 的 藝 術 表 達 方 式, 且 肩 負 最 佳 ( 胡 性 初,2001) 意 念 的 表 述 使 命, 因 此 在 文 學 創 作 中 常 見 修 辭 技 巧 的 運 用 陳 望 道 (2005) 指 出 修 辭 的 要 務 是 透 過 精 密 的 觀 察 來 描 寫 情 境, 並 使 讀 者 能 有 所 感 受 與 領 會 其 中 之 意 涵 同 時, 大 自 然 是 孕 育 文 學 創 作 的 力 量 ( 王 向 峰,1986), 透 過 欣 賞 大 自 然, 能 提 升 藝 術 美 感 的 能 力 (Hideto,2008) 大 自 然 文 創 寫 作 修 辭 技 巧 與 藝 術 美 感 四 種 面 向 是 互 為 表 裡, 且 具 相 輔 相 成 的 效 益 舉 例 來 說, 大 自 然 中 具 有 美 感 的 景 色 包 羅 萬 象, 其 中 的 山 是 最 具 靜 態 之 雄 壯 美 的 景 物, 也 是 猶 如 一 座 沒 有 圍 牆 藩 籬 的 學 校 ( 達 依 理,2001; 歐 陽 台 生,2006), 亦 是 現 代 人 們 戶 外 踏 青 旅 遊 的 選 擇 之 一 自 古 以 來 不 少 文 人 雅 士 登 山 作 詩, 抒 發 情 懷, 領 悟 人 生 的 哲 理, 開 闊 心 靈 與 思 維 的 視 野, 將 山 境 之 美 表 現 於 古 典 詩 詞 之 中, 成 為 了 重 要 的 文 化 資 產 之 一 杜 甫 的 < 望 嶽 > 云 : 會 當 湊 絕 頂, 一 覽 眾 山 小 當 登 上 最 高 峰 時, 其 它 山 峰 都 已 變 得 渺 小 了, 隨 之 而 來 的 則 是 讚 嘆 大 自 然 的 雄 壯 李 白 < 廬 山 謠 寄 盧 侍 御 虛 舟 > 一 詩 云 : 登 高 壯 觀 天 地 間, 大 江 茫 茫 去 不 還 當 視 線 仰 望 天 際, 又 俯 瞰 大 地, 發 現 了 大 江 奔 流, 不 知 流 向 何 處, 情 懷 油 然 而 生, 在 陳 子 昂 < 登 幽 州 臺 歌 > 一 詩 中 亦 云 : 念 天 地 之 悠 悠, 獨 愴 然 而 涕 下 作 者 登 高 感 懷 天 地 之 悠 遠 而 情 懷 自 然 的 流 露 因 此, 大 自 然 帶 給 人 們 感 人 力 量 是 不 容 小 覷 的, 如 能 使 它 發 酵 於 文 創 寫 作 的 內 涵 中, 勢 必 增 添 情 景 交 融 氛 圍 的 潛 在 動 人 效 益 因 此, 本 研 究 以 具 有 豐 富 修 辭 筆 法 的 台 灣 山 岳 第 111 期, 分 析 大 自 然 景 色 描 寫 中 所 運 用 的 修 辭 技 巧, 以 期 能 提 供 讀 者 思 考 修 辭 融 入 文 創 的 效 益 因 本 研 究 初 步 探 討 修 辭 技 巧 融 入 大 自 然 描 寫 的 應 用, 以 芻 型 的 位 階 形 式 分 析, 故 以 單 期 為 範 圍, 並 定 位 在 嘗 試 性 的 基 礎 研 究 類 型 二 文 獻 探 討 以 平 面 媒 體 而 言, 大 自 然 的 美 主 要 是 藉 由 觀 察 想 像 等 歷 程, 再 透 過 文 字 的 敍 述 將 它 呈 現 出 來, 而 修 辭 技 巧 的 運 用, 能 使 文 句 語 意 的 內 涵, 更 加 淋 漓 盡 致 的 表 達 以 下 針 對 本 研 究 分 析 的 十 四 種 修 辭 方 法, 進 行 初 步 的 文 獻 探 討, 期 使 讀 者 在 閱 讀 範 例 的 分 析 時, 有 助 於 理 解 修 辭 法 的 運 用 吳 正 吉 (2000) 指 出 摹 寫 修 辭 即 是 感 官 的 摹 擬 描 寫, 視 覺 的 模 擬 描 寫 稱 為 摹 視, 聽 覺 的 摹 擬 描 寫 稱 為 摹 聽, 嗅 覺 的 慕 擬 描 寫 稱 為 摹 嗅, 味 覺 的 摹 擬 描 寫 稱 為 摹 味, 觸 覺 的 摹 擬 描 寫 稱 為 摹 觸, 摹 寫 的 技 巧 以 動 態 具 體 與 情 感 融 入 為 原 則, 本 研 究 中 出 現 摹 視 摹 聽 摹 嗅 摹 觸 四 種 摹 寫 的 方 法 就 轉 化 修 辭 而 言, 主 要 是 建 立 在 人 與 物 二 者 之 間 的 轉 化, 舉 例 來 說, 將 物 賦 予 人 性 化 稱 為 擬 人 法, 而 將 人 賦 予 物 性 化 則 稱 為 擬 物 法 轉 化 修 辭 的 使 用, 僅 是 一 種 人 與 物 之 間, 基 於 共 相 的 文 學 技 巧 運 用, 而 實 際 上, 人 與 物 之 間 是 異 相 的 是 不 同 的 換 句 話 說, 轉 化 修 辭 是 過 移 情 與 聯 想 作 用, 使 文 章 產 生 樂 趣 誇 飾 修 辭 法 的 運 用, 在 形 式 上 主 要 是 將 特 點 加 以 擴 大 或 縮 小, 而 在 內 容 上 可 區 分 為 空 間 時 間 物 象 與 人 情 四 種 類 別 關 紹 箕 (1993) 指 出 譬 喻 修 辭 法 由 本 體 喻 詞 與 喻 體 所 構 成, 本 體 是 所 要

375 記 敍 的 人 事 物 等, 而 喻 體 則 是 與 本 體 有 共 同 類 似 特 點 的 另 一 種 人 事 物 等, 用 來 做 比 方 或 形 容 本 體 喻 詞 即 是 接 連 本 體 與 喻 體 的 詞 語 譬 喻 修 辭 的 類 型 分 為 明 喻 隱 喻 略 喻 與 借 喻 四 種, 在 本 研 究 中 出 現 前 三 種 明 喻 的 類 型 是 由 本 體 喻 詞 與 喻 體 所 組 成 隱 喻 的 類 型 由 繫 詞 的 是 取 代 喻 詞, 也 就 是 由 本 體 繁 詞 與 喻 體 所 組 成 略 喻 的 類 型 則 是 省 略 喻 詞, 也 就 是 僅 由 本 體 與 喻 體 所 組 成 就 譬 喻 修 辭 的 形 式 而 言, 本 研 究 中 出 現 博 喻, 博 喻 的 句 式 分 為 兩 種, 第 一 種 是 由 一 個 本 體 與 多 個 喻 體 所 組 成, 稱 為 博 喻 的 多 對 一 形 式, 而 多 個 本 體 與 多 個 喻 體 的 搭 配 稱 為 博 喻 的 多 對 多 的 形 式 黃 麗 真 (2000) 指 出 在 文 章 中, 引 取 有 關 的 語 言 或 文 字, 以 充 實 的 內 容 或 妥 切 表 達 情 感 稱 為 引 用 修 辭, 在 形 式 上 可 分 為 有 寫 出 來 源 的 明 引 與 沒 有 註 明 出 處 的 暗 引 在 文 章 寫 作 時 將 兩 種 相 關 相 對 或 相 反 的 事 物 一 併 提 出, 形 成 相 反 的 兩 件 事 物, 在 襯 托 與 對 照 的 作 用 下, 增 進 讀 者 深 刻 鮮 明 的 印 象, 稱 之 為 映 襯 修 辭 層 遞 修 辭 是 依 差 別 的 情 況 與 發 展 的 先 後, 由 三 個 或 三 個 以 上 彼 此 間 的 強 弱 輕 重 深 淺 等 順 序 的 排 列, 而 形 成 漸 層 與 遞 進 的 關 係, 並 可 區 分 為 遞 升 與 遞 降 兩 種 類 別 示 視 修 辭 是 運 用 回 憶 過 去, 或 預 想 未 來 的 方 式, 使 讀 者 猶 如 可 感 受 到 過 去 或 未 來 的 時 空 場 景 一 般 沈 謙 (1991) 簡 明 分 析 類 疊 修 辭 的 四 種 表 達 方 式 : 一 相 同 的 字 或 詞 連 接 使 用 稱 為 疊 字 ; 二 相 同 的 字 或 詞 間 隔 的 使 用 稱 為 類 字 ; 三 連 續 出 現 的 語 句 稱 為 疊 句 ; 四 間 隔 出 現 的 語 句 稱 為 類 句, 而 使 用 類 疊 的 作 用 在 於 突 顯 感 情 與 文 辭 之 美 黃 慶 萱 (1986) 對 於 感 嘆 修 辭 的 意 涵 有 詳 盡 的 闡 述, 認 為 基 於 內 心 的 喜 怒 哀 樂, 透 過 呼 聲 來 表 露 情 感 的 修 辭 法 三 研 究 發 現 台 灣 山 岳 2014 年 第 111 期, 雖 以 山 為 題 旨, 然 而 描 寫 的 內 容 中 包 含 了 雲 霧 樹 林 森 林 日 出 日 落 楓 葉 瀑 布 鳥 鳴 藍 天 白 雲 巨 岩 河 流 湖 泊 雲 海 與 步 道 等 大 自 然 景 象, 其 中 融 入 修 辭 寫 作 的 技 巧 有 摹 視 摹 聽 映 襯 排 比 譬 喻 轉 化 引 用 層 遞 感 嘆 摹 觸 摹 嗅 示 現 誇 飾 與 類 疊 等 十 四 種 修 辭 方 法, 研 究 結 果 以 表 呈 現 表 1 至 表 6, 每 表 各 以 一 種 修 辭 名 稱 呈 現, 表 7 是 將 八 種 較 少 範 例 的 修 辭 名 稱 歸 納 為 同 一 表, 分 述 如 下 371

376 ( 一 ) 摹 視 修 辭 範 例 分 析 表 1. 摹 視 修 辭 法 類 別 範 例 與 頁 碼 兼 格 修 辭 向 上 1. 無 雲 的 天 空 讓 星 星 閃 露 無 遺 ( 張 玉 芳,p.129) 誇 飾 向 下 向 遠 全 景 形 狀 變 化 色 彩 倒 影 2. 從 高 處 俯 瞰 雨 後 天 晴, 蒸 出 雲 霧 不 忍 離 去 的 身 影 ( 吳 仲 玉,p.55) 3. 由 山 稜 高 處 下 眺 大 津 橋 ( 林 宗 聖,p.121) 4. 遠 眺 宜 蘭 人 的 家 園, 猶 如 藏 身 仙 境 虛 無 飄 渺 處 ( 吳 仲 玉,p.55) 5. 沿 途 兩 旁 樹 林 遠 眺 美 景, 空 氣 清 新 乾 淨 ( 郭 英 豪,p.78) 6. 蘭 陽 八 景 映 入 眼 簾 的 震 撼 ( 吳 仲 玉,p.55) 度 超 廣 角 視 野, 最 讓 人 驚 艷 ( 黃 柏 勳,p.90) 8. 享 受 森 林 的 精 華 路 線, 視 野 逐 漸 開 朗, 玉 山 群 峰 及 阿 里 山 全 景, 躍 然 出 現 眼 前, 巍 峨 岩 牆 悄 然 現 身 ( 黃 柏 勳,p.93) 9. 山 高 谷 深, 林 相 千 變 萬 化 ( 張 賀 融,p.140) 10. 清 晨 可 賞 璀 璨 綺 麗 的 日 出 美 景 ( 郭 英 豪,p.78) 11. 山 形 尖 銳 突 出, 遠 望 有 如 鳶 之 喙 ( 鄭 吉 宏,p.70) 12. 拱 形 橋 墩, 展 現 古 樸 天 成 的 自 然 風 韻 ( 白 欽 源,p.111) 13. 林 道 或 山 頂 都 有 機 會 看 到 壯 闊 雲 海 翻 湧, 令 人 讚 嘆 不 已 ( 鄭 吉 宏,p.68) 14. 午 後 雲 海 常 自 谷 地 洶 湧 而 上, 變 化 萬 千, 讓 人 驚 艷 ( 黃 柏 勳,p.92) 15. 冬 天 的 日 落 總 是 特 別 迷 人, 天 空 泛 著 溫 暖 的 橘 紅 色 ( 鄭 吉 宏,p.69) 16. 冬 天 的 楓 葉 將 綠 色 的 山 巒 染 紅 了 一 大 片 ( 鄭 吉 宏,p.72) 17. 殘 紅 落 盡, 紅 葉 覆 滿 山 徑, 無 比 浪 漫 淒 美 ( 鄭 吉 宏,p.73) 18. 日 落 後 雲 色 幻 變, 金 黃 火 紅 色 彩 令 人 振 奮 ( 黃 柏 勳,p.92) 19. 陽 光 從 太 平 洋 照 耀 在 山 脈 稜 線 上, 將 山 脈 染 成 不 同 色 彩 ( 白 欽 源,p.111) 20. 隨 著 光 線 升 起 的 角 度 由 赤 紅 轉 鵝 黃, 回 歸 到 蓊 鬱 的 綠 色 ( 白 欽 源,p.111) 21. 燈 光 倒 映 湖 面, 燦 爛 五 彩 顏 色, 繽 紛 迷 人 ( 郭 英 豪,p.79) 22. 幽 靜 的 湖 色 倒 映 著 樹 影 ( 張 玉 芳,p.128) 瞬 間 23 捕 捉 日 出 時 驚 鴻 一 瞥 的 震 撼, 及 日 落 彩 霞 片 刻 的 豔 麗 ( 張 賀 融,p.82) 註 2 轉 化 層 遞 借 代 譬 喻 摹 嗅 感 嘆 感 嘆 誇 飾 轉 化 映 襯 誇 飾 感 嘆 譬 喻 譬 喻 感 嘆 誇 飾 感 嘆 誇 飾 摹 觸 轉 化 註 1 感 嘆 轉 化 層 遞 感 嘆 映 襯 映 襯 明 暗 24. 陽 光 難 以 穿 透 這 片 茂 密 森 林 ( 黃 柏 勳,p.92) 感 嘆 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 註 1 轉 化 誇 飾 映 襯 感 嘆 註 2 映 襯 類 疊 層 遞 排 比 摹 視 就 是 視 覺 觀 感 的 描 寫, 依 範 例 之 序 分 析 如 下 : 範 例 1, 描 寫 天 空 中 的 星 星, 視 覺 的 角 度 是 向 上, 閃 字 表 現 出 星 星 的 明 亮, 此 時 的 時 間 是 在 夜 晚, 夜 晚 的 視 線 不 及 日 間 可 清 晰 地 看 到 雲 如 何 以 無 雲 來 做 描 寫 呢? 其 原 理 在 於 交 互 作 用 下 的 視 覺 感 受, 當 星 星 的 閃 亮 光 芒 輝 映 於 週 遭, 依 然 不 見 雲 的 蹤 影 無 遺 含 有 誇 飾 概 念, 指 毫 無 遺 漏 任 何 一 顆 星 星 之 意, 同 時 也 暗 示 出 作 者 在 欣 賞 夜 空 時, 並 非 只 是 短 暫 的 瞬 間, 而 是 仔 細 的 端 倪 著 範 例 2, 描 寫 的 位 置 是 從 高 處 向 低 處 望 去, 景 色 的 時 間 點 是 由 雨 天 轉 晴 天 的 畫 面, 暗 示 出 視 線 的 清 晰, 透 過 清 晰 的 視 覺, 以 蒸 出 二 字 來 描 寫 雲 霧 由 無 而 有 的 景 象 情 景 中 融 入 情 感 的 表 現 上, 身 影 二 字 含 有 轉 化 修 辭 的 擬 人 法, 來 描 寫 大 自 然 景 象 中 滯 留 不 動 的 雲 霧 範 例 3, 描 寫 位 置 是 由 最 高 處 往 下 望 去, 融 入 山 形 曲 線 高 低 不 同 的 概 念, 間 接 表 達 出 正 位 處 峯 頂 之 意 範 例 4, 此 描 寫 有 心 境 結 合 情 境 的 概 念, 透 過 視 覺 的 遠 望, 將 描 述 的 對 象 理 想 化 與 意 念

377 化 同 時, 也 因 理 想 化 而 形 成 借 代 修 辭 的 概 念, 而 意 念 化 也 形 成 了 譬 喻 修 辭 法 中 的 明 喻 句 法, 家 園 是 本 體, 猶 如 是 喻 詞, 仙 境 是 喻 體 範 例 5, 此 句 主 要 以 視 覺 的 描 寫 為 主, 而 以 嗅 覺 的 描 寫 為 輔 在 視 覺 的 描 寫 中, 有 近 有 遠, 近 的 是 樹 林, 遠 的 是 美 景, 由 視 覺 近 遠 之 間 的 移 動, 間 接 的 表 達 出 樹 林 並 非 在 短 距 離 的 近 處, 而 是 稍 有 距 離 的 近 處, 才 使 視 線 不 受 限, 方 可 望 見 遠 方, 如 天 空 群 山 等 美 景 否 則, 樹 林 若 是 在 左 側 右 側 的 近 處, 將 形 成 猶 如 鋪 天 蓋 地 般, 產 生 視 覺 上 的 障 礙, 而 無 法 望 見 遠 處 的 美 景 接 著 是 以 嗅 覺 形 容 空 氣 的 新 鮮, 增 添 讀 者 對 畫 面 的 想 像, 並 感 受 到 美 麗 景 緻 中 的 清 新 氣 息 感 範 例 6, 描 寫 位 置 是 以 全 景 角 度 寫 來, 首 先 以 八 景 二 字 展 現 視 覺 觀 察 遼 闊 的 範 圍, 進 而 引 發 知 覺 上 的 全 景 震 撼 感, 來 讚 嘆 感 官 所 帶 來 的 遼 闊 美 範 例 7, 此 句 亦 是 以 廣 闊 角 度 來 描 寫 視 覺 上 的 極 度 感, 用 含 有 誇 飾 的 360 度 超 廣 角, 同 時 也 表 現 出 驚 奇 效 果 的 感 嘆 修 辭 概 念 範 例 8, 此 句 的 描 寫, 由 路 線 逐 漸 出 現 與 現 身 描 寫 出 了 人 物 動 態 行 徑 的 狀 態 由 開 朗 與 全 景 可 看 出 視 覺 範 圍 由 小 而 大 的 變 化, 由 躍 然 悄 然 可 看 出 人 物 在 移 動 的 過 程 中, 景 色 突 然 迸 出 的 瞬 間 變 化 描 述 技 巧 現 身 二 字 運 用 了 轉 化 修 辭 的 擬 人 法, 將 陡 峭 的 岩 壁 比 擬 為 人, 描 述 出 突 然 出 現 的 傳 神 效 果 範 例 9, 此 句 是 由 映 襯 高 與 低 對 比 的 角 度 描 寫, 作 者 以 含 有 誇 飾 意 謂 的 千 變 萬 化, 來 描 寫 在 高 低 之 間 的 樹 林 所 形 成 各 種 不 同 的 景 象 範 例 10, 此 句 作 者 用 了 二 組 美 詞 璀 璨 與 綺 麗 來 描 寫 黎 明 過 後 的 日 出, 營 造 出 亮 麗 中 蘊 藏 著 婉 約 的 美 感 意 境 範 例 11, 此 句 是 透 過 感 覺 與 知 覺 而 寫 成, 也 就 是 基 於 感 官 的 觀 察 與 心 靈 的 想 像 而 來 換 言 之, 觀 察 山 峰 的 形 狀, 將 它 聯 想 成 飛 鳥 的 嘴 形 範 例 12, 此 句 是 描 寫 人 造 橋 的 特 殊 造 形, 並 表 達 對 它 的 看 法 同 時, 此 句 屬 譬 喻 修 辭 法 中 的 略 喻 結 構, 省 略 了 喻 詞 猶 如, 它 的 本 體 是 橋 墩, 喻 體 是 天 成, 天 成 是 形 容 非 經 人 工 建 造, 屬 自 然 形 成 之 意 此 句 若 將 喻 詞 置 入, 可 還 原 成 明 喻 : 拱 形 橋 墩, 猶 如 古 樸 天 成 範 例 13, 句 描 寫 的 對 象 是 雲 海, 雲 海 可 有 靜 態 與 動 態 的 顯 現 形 式 此 句 的 雲 海 景 象 描 寫 屬 動 態, 且 不 僅 只 是 動 態, 而 是 以 急 速 與 劇 烈 的 動 態 來 形 容 由 翻 字 可 感 受 到 作 者 所 要 表 達 的 是 一 種 飛 動 的 氣 勢, 而 湧 字 有 滾 滾 而 出 之 意, 此 兩 種 的 描 寫 筆 法 較 少 用 於 描 述 大 自 然 景 象 中, 可 說 含 有 誇 飾 修 辭 的 概 念 在 其 中 範 例 14, 此 句 在 視 覺 上 的 角 度 是 由 上 而 下, 而 描 述 雲 海 的 動 向 則 是 由 下 而 上, 且 以 誇 飾 修 辭 融 入 動 態 的 描 寫, 由 洶 湧 與 萬 千 可 知, 並 以 驚 訝 的 情 感, 導 入 感 嘆 修 辭 的 運 用 範 例 15, 此 句 是 從 季 節 與 黃 昏 寫 來, 隱 藏 著 映 襯 修 辭 對 比 的 技 巧 冬 天 時 節 屬 於 寒 冷 的 氣 候, 而 夕 陽 餘 暉 的 日 落 以 及 輝 映 在 天 空 色 彩 上 的 暖 色, 形 成 了 寒 與 暖 的 對 比, 也 成 功 的 帶 出 冬 季 黃 昏 時 刻 的 溫 馨 美 感 範 例 16, 此 句 描 述 位 置 是 以 遠 處 視 覺 觀 察 的 角 度 來 描 寫, 色 彩 描 寫 上 使 用 了 綠 色 與 紅 色 紅 色 描 寫 的 是 楓 葉 的 色 澤, 暗 示 季 節 在 秋 天 綠 色 在 此 形 容 群 山, 進 一 步 的 暗 示 秋 天 並 非 是 秋 末, 因 若 是 秋 末, 則 可 能 會 有 秋 風 掃 落 葉 的 景 象, 哪 來 會 有 綠 色 的 山 巒 當 中 值 得 一 提 的 是, 染 字 是 動 詞, 具 有 過 程 變 化 的 描 述 由 此 推 論, 群 山 原 本 是 綠 意 盎 然 的 景 象, 當 時 節 進 入 秋 季, 楓 葉 由 綠 轉 紅, 才 使 得 群 山 的 色 彩 起 了 變 化, 形 成 紅 綠 相 間 的 景 緻 範 例 17, 此 句 在 描 寫 上, 由 殘 浪 漫 可 看 出 結 合 了 轉 化 修 辭 的 擬 人 法, 殘 字 搭 配 落 盡 來 形 容 樹 枝 上 僅 存 留 著 稀 稀 疏 疏 的 紅 色 楓 葉, 都 已 全 數 凋 落 在 山 中 的 小 徑 上, 其 盡 字 亦 含 有 誇 飾 的 概 念 在 描 寫 方 法 上 是 由 感 官 的 觀 察 轉 換 為 對 浪 漫 淒 美 感 受 的 描 寫, 而 浪 漫 淒 美 意 味 著 此 景 雖 美 雖 浪 漫, 但 蘊 含 著 淒 涼 蕭 條 的 落 寞 感, 於 是 浪 漫 373

378 與 淒 之 間 形 成 了 意 念 上 對 比 的 映 襯 修 辭 概 念 此 外, 無 比 二 字 亦 有 對 眼 前 所 見 而 引 發 情 感 起 伏 的 感 嘆 意 涵 於 其 中 範 例 18, 此 句 描 寫 的 時 間 點 是 指 夕 陽 淹 沒 在 地 平 線 之 後, 雲 朵 的 色 彩 依 然 亮 眼 奪 目, 因 而 感 到 振 奮, 這 是 一 種 情 景 交 融 的 筆 法 範 例 19, 此 句 是 描 寫 晨 曦 太 陽 光 芒 升 起 映 照 在 山 峰 弧 度 的 曲 線 上, 因 山 形 角 度 的 不 同 而 形 成 不 同 的 色 彩 染 字 有 人 為 加 工 的 概 念, 因 而 具 有 轉 化 擬 人 法 的 概 念 範 例 20, 此 句 是 將 太 陽 從 海 平 面 持 續 上 升 的 動 態 過 程 中, 隨 著 光 線 的 逐 漸 增 強 與 照 耀 群 山 角 度 的 差 異, 在 不 同 的 時 刻 所 產 生 色 彩 變 化 的 描 寫 由 轉, 回 到 是 逐 漸 遞 減 的 層 遞 修 辭 概 念 範 例 21, 在 視 覺 上 倒 影 的 描 寫, 可 增 進 對 映 的 藝 術 感, 作 者 以 燦 爛 來 形 容 耀 眼 的 光 芒, 以 五 彩 來 形 容 顏 色 的 多 樣 性, 以 繽 紛 來 描 述 色 彩 交 織 的 豐 富 視 覺 感 範 例 22, 此 句 是 以 情 境 的 氛 圍 寫 來, 描 寫 的 角 度 由 大 而 小, 也 就 是 先 從 靜 謐 大 範 圍 的 空 間 描 述 著 手, 再 聚 焦 到 樹 木 映 照 在 湖 水 中 的 影 子, 而 相 互 襯 托 出 幽 遠 的 意 境 範 例 23, 此 句 是 以 特 定 的 賞 景 時 刻 寫 來, 由 日 出 與 日 落 的 景 象 形 成 映 襯 的 結 構, 日 字 重 覆 的 出 現 屬 於 類 字 的 修 辭, 一 瞥 與 片 刻 之 間 有 時 間 遞 增 的 層 遞 修 辭 概 念, 而 震 撼 與 艷 麗 在 感 受 上 又 形 成 了 強 烈 與 柔 美 的 意 念 對 比 同 時, 此 句 亦 有 字 數 與 結 構 相 似 的 排 比 修 辭 概 念 範 例 24, 此 句 以 陰 暗 的 視 覺 感 受 寫 來, 同 時 為 了 襯 托 整 體 林 木 的 茂 密 與 厚 實, 以 太 陽 的 光 芒 無 法 滲 入 作 比 方, 可 使 讀 者 在 想 像 上 更 容 易 揣 摩 到 視 線 陰 暗 的 程 度 ( 二 ) 摹 聽 修 辭 範 例 分 析 表 2. 摹 聽 修 辭 法 類 別 範 例 與 頁 碼 兼 格 修 辭 音 域 1. 湖 邊 迴 音 效 果 極 佳, 聲 音 好 似 貫 穿 幾 十 里, 久 久 回 盪 不 去 ( 張 玉 芳,p.129) 譬 喻 音 質 2. 冠 羽 畫 眉 也 不 時 回 應 to meet you( 吐 米 酒 ) ( 鄭 吉 宏,p.75) 鑲 嵌 音 感 音 律 靜 音 音 頻 3. 清 晨 白 耳 畫 眉 飛 飛 飛 ~ 飛 呀 ~ 的 輕 快 悅 耳 叫 聲 ( 鄭 吉 宏,p.75) 4. 夜 幕 垂 下, 黑 喉 潛 鳥 又 開 始 歌 聲 饗 宴 ( 張 玉 芳,p.129) 5. 鄉 野 不 時 傳 來 雞 鳴 狗 犬 聲, 令 人 忘 卻 世 俗 塵 囂 ( 張 賀 融,p.149) 6. 傾 聽 這 大 自 然 的 絕 妙 樂 章, 真 是 美 妙 極 了!( 鄭 吉 宏,p.75) 7. 花 和 尚 五 色 鳥 更 不 甘 示 弱 地 用 力 叩 叩 叩 敲 著 木 磬!( 鄭 吉 宏,p.75) 8. 潮 水 打 轉 所 發 出 各 種 不 同 的 浪 潮 聲 是 最 天 然 原 創 的 音 樂 ( 白 欽 源,p.109) 9. 茶 之 道 步 道 全 程 在 幽 靜 林 間 ( 張 賀 融,p.88) 10. 黑 喉 潛 鳥 喜 愛 在 夜 晚 呼 朋 引 伴, 叫 聲 獨 特, 有 著 神 祕 怪 異 甚 至 令 人 毛 骨 悚 然 的 狼 嚎 聲 線, 中 氣 十 足 ( 張 玉 芳,p.129) 類 疊 轉 化 感 嘆 誇 飾 轉 化 類 疊 轉 化 轉 化 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 註 1: 類 疊 感 嘆 轉 化

379 摹 聽 就 是 對 聽 覺 的 描 寫, 自 古 以 來 不 論 是 在 詩 詞 曲 賦 等 的 文 學 作 品 中, 皆 為 描 述 上 的 重 要 技 巧 將 聲 音 融 入 畫 面 的 描 寫 中, 賦 予 畫 面 有 聲 音, 不 但 可 以 增 加 畫 面 的 氛 圍, 更 可 深 化 讀 者 對 意 境 的 感 受 範 例 中 可 區 分 如 下 : 音 域 是 指 聲 音 可 以 傳 達 到 的 範 圍 領 域, 如 聲 音 好 似 貫 穿 幾 十 里 ; 音 感 是 描 述 對 聲 音 的 感 受, 如 範 例 中 的 輕 快 悅 耳 歌 聲 饗 宴 令 人 忘 卻 世 俗 塵 囂 與 美 妙 極 了 ; 音 律 是 具 有 某 種 程 度 規 律 性 的 聲 音, 如 叩 叩 叩 與 浪 潮 聲 ; 幽 靜 是 形 容 環 境 的 寧 靜 ; 音 頻 指 的 是 聲 音 高 低 曲 線 的 頻 率, 如 範 例 中 的 叫 聲 獨 特 與 狼 嚎 聲 線 此 外, 聲 音 結 合 表 達 上 的 技 巧, 區 分 為 以 下 八 種 :( 一 ) 時 間 上 的 結 合, 如 清 晨 夜 暮 夜 晚 ;( 二 ) 空 間 上 的 結 合, 如 鄉 野 十 里, 以 及 空 間 遼 闊 的 迴 音 現 象 等 ;( 三 ) 情 感 上 的 結 合, 如 令 人 美 妙 饗 宴 神 祕 怪 異 與 令 人 毛 骨 悚 然 ; ( 四 ) 擬 人 法 的 結 合, 如 以 花 和 尚 與 不 甘 示 弱 來 形 容 五 色 鳥, 以 呼 朋 引 伴 來 描 述 鳥 兒 的 個 性 喜 好, 用 不 時 回 應 來 描 述 不 間 斷 的 鳥 鳴 聲, 以 及 使 用 原 創 的 音 樂 來 將 大 自 然 的 創 作 轉 化 為 擬 人 概 念 的 技 巧 ;( 五 ) 動 態 效 果 的 結 合, 如 各 種 不 同 的 浪 潮 聲 ;( 六 ) 轉 折 曲 線 的 結 合, 如 狼 嚎 聲 線 ;( 七 ) 在 層 次 與 程 度 的 描 寫 上, 如 貫 穿 久 久 不 時 用 力 全 程 與 十 足 ;( 八 ) 強 調 效 果 的 用 字 結 合, 如 極 佳 真 是 美 妙 極 了 最 與 獨 特 ( 三 ) 譬 喻 修 辭 範 例 分 析 表 3. 譬 喻 修 辭 法 類 別 範 例 與 頁 碼 兼 格 修 辭 略 喻 1. 觀 賞 一 場 山 與 雲 霧 共 舞 的 大 戲 ( 唐 明 德,p.60) 2. 夜 晚, 它 化 身 金 色 絹 絲, 律 動 在 閃 亮 的 鑽 石 堆 裡 ( 吳 仲 玉,p.58) 摹 視 轉 化 摹 視 象 徵 隱 喻 博 喻 明 喻 3. 鳶 嘴 山 與 稍 來 山 是 大 雪 山 森 林 遊 樂 區 內 的 兩 顆 閃 亮 明 星 ( 鄭 吉 宏,p.68) 4. 雙 潭 秋 月, 是 一 處 隱 身 山 林 間 的 夢 幻 山 水 ( 郭 英 豪,p.77) 5. 如 夢 似 幻 的 雲 海 奇 境 ( 郭 英 豪,p.78) 6. 岩 石 峭 壁 崢 嶸 嶙 峋, 像 是 一 刀 一 斧 雕 琢 出 的 作 品, 也 像 是 法 國 印 象 派 大 師 的 油 畫 ( 鄭 吉 宏,p.70) 7. 雲 之 步 道 途 中 的 休 憩 平 台 如 夢 似 幻 ( 張 賀 融,p.88) 8. 飄 渺 雲 霧, 如 夢 似 幻, 恍 如 仙 境 ( 黃 柏 勳,p.95) 9. 雲 霧 像 仙 女 拋 出 絲 帶, 變 化 出 各 種 造 型 穿 過 一 山 又 一 山 ( 吳 雲 天,p.49) 10. 金 面 棧 台 龜 鶯 似 現 ( 吳 仲 玉,p.54) 11. 只 從 遠 處 透 出 淡 淡 藍 天 彷 彿 是 你 自 己 往 雲 霧 裡 揮 出 一 筆 ( 吳 仲 玉,p.55) 12. 有 時 即 使 天 晴 也 會 突 然 昏 天 暗 地 宛 如 黑 夜 ( 吳 仲 玉,p.57) 13. 白 天 彷 彿 穿 越 柔 軟 綠 毯 遊 向 天 邊 的 白 雲, 隱 在 雲 深 不 知 處 ( 吳 仲 玉,p.58) 14. 雲 霧 就 圍 繞 身 邊, 如 置 身 潑 墨 山 水 畫 中 ( 唐 明 德,p.60) 15. 雲 霧 即 翻 越 過 山 頭, 宛 如 瀑 布 般 往 下 流 瀉 ( 唐 明 德,p.60) 16. 觀 賞 雲 霧, 置 身 其 中 宛 如 仙 佛 般 騰 雲 駕 霧 ( 唐 明 德,p.65) 17. 山 形 宛 如 一 隻 長 嘴 鱷 魚 在 趴 在 水 面 上 游 動 ( 唐 明 德,p.66) 摹 視 象 徵 摹 視 轉 化 摹 視 註 1 摹 視 摹 視 註 2 註 3 註 4 註 5 摹 視 借 代 摹 視 摹 視 誇 飾 摹 視 摹 視 象 徵 375

380 18. 水 面 上 如 有 船 隻 經 過 造 成 波 光 粼 粼 美 不 勝 收 ( 唐 明 德,p.67) 19. 黃 昏 時 刻, 暮 靄 輕 罩, 遠 山 層 層 如 波 浪 ( 鄭 吉 宏,p.69) 20. 老 松 與 遠 山 美 景 如 畫 ( 鄭 吉 宏,p.71) 21. 在 夕 陽 照 射 下 顯 的 氣 韻 生 動, 有 如 一 幅 潑 墨 山 水 畫 ( 鄭 吉 宏,p.74) 22. 俯 瞰 臺 灣 海 峽 波 光 灔 瀲, 天 地 間 彷 彿 為 這 美 景 佇 足 不 前 ( 張 賀 融,P.83) 23. 櫻 之 步 道 如 蟠 龍 飛 騰 ( 張 賀 融,p.88) 24. 山 頂 平 台 迎 著 嵯 峨 巨 岩, 可 眺 望 如 巨 龍 盤 旋 的 玉 山 群 峰 ( 黃 柏 勳,p.95) 25. 因 雪 白 如 玉, 因 此 有 秀 姑 漱 玉 的 美 名 ( 白 欽 源,p.109) 26. 曲 流 如 鞭 ( 白 欽 源,p.109) 27. 紅 褐 色 翅 果 更 像 直 升 機 螺 旋 槳 般 旋 轉 飄 落 ( 林 宗 聖,p.119) 28. 傍 晚 的 湖 靜 得 像 凍 結 了, 鮮 少 紋 路 ( 張 玉 芳,p.128) 29. 錦 湖 亭 左 側 有 顆 巨 石, 彷 彿 鎮 守 古 道 的 隘 口 ( 張 賀 融,p.148) 摹 視 摹 視 層 遞 摹 視 層 遞 摹 視 摹 視 轉 化 摹 視 象 徵 摹 視 象 徵 註 6 摹 視 摹 視 象 徵 註 7 摹 視 轉 化 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 註 1: 摹 視 類 疊 排 比 註 2: 摹 視 轉 化 類 疊 層 遞 註 3: 摹 視 象 徵 示 現 註 4: 摹 視 轉 化 類 疊 註 5: 摹 視 映 襯 類 疊 註 6: 摹 視 象 徵 引 用 註 7: 摹 視 雙 關 移 覺 譬 喻 修 辭 法 區 分 為 略 喻 隱 喻 博 喻 與 明 喻, 依 範 例 之 序 分 述 如 下 省 略 喻 詞 的 譬 喻 法, 稱 為 略 喻, 範 例 1, 若 將 喻 詞 猶 如 置 入 句 中, 則 是 觀 賞 一 場 猶 如 山 與 雲 霧 共 舞 的 大 戲 此 句 以 視 覺 欣 賞 繚 繞 在 山 峰 周 圍 的 雲 霧, 以 情 感 轉 移 而 成 的 筆 法, 共 舞 二 字 帶 出 了 生 動 和 樂 的 大 自 然 生 命 力 範 例 2, 若 將 喻 詞 彷 彿 置 入 句 中 則 為 夜 晚, 它 彷 彿 化 身 金 色 絹 絲, 律 動 在 閃 亮 的 鑽 石 堆 裡 此 句 是 形 容 夜 空 中 的 雲 霧 在 閃 亮 的 星 光 中, 所 呈 現 給 作 者 的 視 覺 感 受 再 經 聯 想 而 寫 成 繫 詞 是 取 代 喻 詞 猶 如 或 彷 彿 的 譬 喻 法 稱 為 隱 喻 範 例 3, 若 還 原 成 明 喻 則 是 鳶 嘴 山 與 稍 來 山 猶 如 大 雪 山 森 林 遊 樂 區 內 的 兩 顆 閃 亮 明 星, 此 句 是 描 述 兩 座 山 是 旅 遊 觀 光 的 亮 點 範 例 4, 雙 潭 秋 月, 彷 彿 一 處 隱 身 山 林 間 的 夢 幻 山 水 中 的 隱 身 二 字 可 看 出, 將 此 句 的 旅 遊 景 點 轉 化 比 擬 為 人, 並 藉 著 夢 幻 山 水 的 意 境 來 襯 托 輝 映 座 落 於 山 林 間 的 意 境 美 博 喻 屬 於 明 喻 的 一 種, 主 要 是 因 它 有 二 個 或 二 個 以 上 的 喻 詞 與 喻 依, 分 析 如 下 : 範 例 5, 雲 海 是 本 體, 兩 個 喻 詞 是 如 與 似, 兩 個 喻 體 是 夢 與 幻, 此 句 以 強 化 夢 與 幻 兩 字 的 意 境 來 與 奇 境 相 呼 應 ; 範 例 6, 岩 石 峭 壁 是 本 體, 一 個 喻 詞 像, 兩 個 喻 體 是 朱 銘 作 品 與 畢 飛 的 油 畫, 此 句 將 渾 然 天 成 不 經 人 為 雕 琢 的 大 自 然 岩 石 峭 壁, 比 方 為 藝 術 大 師 的 作 品, 意 謂 著 岩 石 峭 壁 兼 有 自 然 美 又 蘊 藏 著 精 工 的 藝 術 美 ; 範 例 7, 休 憩 平 台 是 本 體, 兩 個 喻 詞 是 如 與 似, 兩 個 喻 體 是 夢 與 幻, 此 句 第 二 度 以 夢 與 幻 來 表 現 雲 的 變 化 情 境 ; 範 例 8, 雲 霧 是 本 體, 兩 個 喻 詞 是 如 與 似, 兩 個 喻 體 是 夢 與 幻, 此 句 第 三 度 以 夢 與 幻 來 形 容 雲 霧 的 意 境 美 感 明 喻 是 由 本 體 喻 詞 與 喻 體 所 組 成, 範 例 中 依 序 為 : 範 例 9, 雲 霧 像 仙 女, 此 句 所 描 述 的 雲 霧, 是 橫 跨 數 座 山 的 不 規 則 長 條 狀, 作 者 以 絲 帶 與 造 形 來 做 比 方, 是 相 當 傳 神 的 筆 法 同 時, 它 的 色 澤 有 別 於 天 空 的 底 色, 方 能 突 顯 其 形 象 ; 範 例 10, 棧 台 似 龜 鶯, 此 句 以 龜 與 鶯 的 形 狀 來 比 方 形 容 棧 台 的 形 狀 ; 範 例 11, 藍 天 彷 彿 輝 出 一 筆, 此 句 是 描 寫 雲 霧 散 開 所 形 成 一 條 長 條 狀 的 間 距, 而 使 得 天 空 的 藍 色 底 色 顯

381 露 出 來 ; 範 例 12, 昏 天 暗 地 宛 如 黑 夜, 此 句 是 描 寫 地 域 性 的 氣 候 特 徵, 常 因 雲 霧 繚 繞 或 覆 蓋 的 關 係, 使 天 色 變 化 無 常 ; 範 例 13, 白 雲 彷 彿 穿 越 柔 軟 綠 毯 遊, 此 句 以 遠 望 的 角 度 寫 來, 主 要 是 描 寫 白 雲 的 浮 動 游 移, 以 綠 毯 來 比 方 視 線 遠 方 的 一 片 草 原, 在 天 地 相 連 的 情 境 下, 白 雲 從 遠 方 的 草 原 飄 過, 往 上 浮 游 至 天 空, 與 原 本 在 天 空 中 的 白 雲 融 合 了, 隱 字 的 概 念 是 形 容 描 寫 的 白 雲 已 融 入 在 天 空 裏 大 範 圍 的 白 雲 裏, 又 因 隱 字 屬 轉 化 修 辭 的 擬 人 法, 使 意 象 的 傳 遞 更 為 傳 神 範 例 14, 雲 霧 如 山 水 畫, 此 句 主 要 是 以 近 處 寫 來, 因 身 受 雲 霧 的 包 圍, 在 朦 朧 的 視 線 下, 故 以 潑 墨 山 水 畫 來 描 述 週 遭 的 情 境 ; 範 例 15, 雲 霧 如 瀑 布, 此 句 是 形 容 雲 霧 移 動 的 氣 勢 與 角 度, 翻 字 是 形 容 速 度 之 快 的 誇 張 修 辭 技 巧, 並 以 自 然 界 瀑 布 的 景 象 來 描 寫 雲 霧 垂 直 移 動 與 由 上 而 下 的 變 化 ; 範 例 16, 置 身 雲 霧 宛 如 騰 雲 駕 霧, 此 句 以 位 處 高 聳 的 角 度 觀 察, 來 描 寫 雲 霧 繚 繞 的 動 態 景 象 ; 範 例 17, 山 形 宛 如 鱷 魚, 此 句 是 描 寫 橫 亙 的 山 形, 除 偏 左 或 偏 右 的 一 端 有 較 高 的 起 伏 之 外, 其 餘 就 較 平 緩 而 無 劇 烈 的 高 低 變 化, 而 較 高 之 山 形 猶 如 鱷 魚 的 頭 形 頂 部, 左 右 兩 側 之 山 形 高 度 則 緩 降, 於 是 在 形 狀 上 就 形 成 猶 如 鱷 魚 的 嘴 形 與 身 形, 故 以 長 嘴 鱷 魚 做 比 方 ; 範 例 18, 水 面 有 如 船 隻 經 過, 此 句 是 以 水 面 的 動 態 光 芒 折 射, 來 突 顯 出 晶 瑩 閃 耀 波 光 瀲 灩 的 美 景 範 例 19, 遠 山 如 波 浪, 此 句 是 由 垂 直 與 水 平 的 角 度 寫 來, 黃 昏 時 刻 的 天 地 之 間, 籠 罩 著 金 橘 的 色 澤, 這 是 由 上 而 下 垂 直 的 角 度 描 寫 望 見 遠 方 的 山 峰, 以 波 浪 來 形 容, 暗 示 著 群 山 有 高 有 低 有 前 有 後 的 交 疊 著, 這 是 從 遠 方 相 對 的 水 平 角 度 寫 來 ; 範 例 20, 美 景 如 畫, 此 句 是 以 由 近 而 遠 的 角 度 來 描 寫, 也 就 是 近 處 的 老 松 與 遠 處 的 山 所 構 成 猶 如 畫 一 般 的 美 景 ; 範 例 21, 氣 韻 生 動 有 如 潑 墨 山 水 畫, 此 句 是 描 寫 整 體 的 大 環 境, 在 光 線 照 耀 下 的 視 覺 現 象 是 動 態 且 富 有 變 化, 因 而 以 氣 韻 生 動 來 描 述, 又 因 視 覺 的 朦 朧 感, 才 又 以 潑 墨 山 水 畫 來 比 喻 範 例 22, 天 地 間 彷 彿 佇 足 不 前, 此 句 是 以 融 情 於 景 的 描 寫 技 巧, 也 就 是 把 自 己 讚 嘆 海 峽 美 景 的 感 受 移 情 給 天 地 之 間, 形 成 了 轉 化 修 辭 的 運 用, 同 時 也 將 美 景 擬 人 化 了, 由 佇 足 不 前 可 看 出 ; 範 例 23, 步 道 如 蟠 龍, 此 句 是 描 寫 櫻 花 盛 開, 蜿 蜓 於 步 道 中 茂 密 櫻 花 群, 將 它 比 喻 為 龍, 當 在 風 中 搖 曳 時, 更 增 添 飛 翔 般 的 意 境 ; 範 例 24, 巨 岩 如 巨 龍, 此 句 是 以 遠 方 山 稜 的 角 度 形 狀 作 聯 想, 以 巨 龍 來 比 方 玉 山 群 峰 ; 範 例 25, 雪 白 如 玉, 此 句 是 以 玉 的 皎 潔 色 澤 來 比 方 雪 的 潔 白 ; 範 例 26, 曲 流 如 鞭, 此 句 是 以 鞭 子 來 比 方 彎 曲 且 有 弧 度 的 河 流 ; 範 例 27, 翅 果 像 螺 旋 槳, 此 句 是 形 容 落 葉 隨 風 轉 動 緩 緩 落 地 的 描 寫 範 例 28, 湖 像 凍 結, 此 句 是 以 大 自 然 氣 候 中 的 天 寒 地 凍 萬 賴 聲 息 的 蕭 寂 景 象, 來 取 代 原 本 應 以 聽 覺 感 官 表 達 的 靜 謐 描 寫 因 此, 除 了 譬 喻 修 辭 等 概 念 之 外, 又 融 入 了 移 覺 修 辭 的 概 念 ; 範 例 29, 巨 石 彷 彿 鎮 守 古 道, 此 句 將 巨 石 轉 化 為 將 軍 的 鎮 守 概 念, 顯 而 易 見 是 擬 人 修 辭 的 運 用 其 中 喻 體 結 合 象 徵 的 概 念 有 仙 女 龜 鶯 鱷 魚 蟠 龍 巨 龍 玉 與 鞭 377

382 ( 四 ) 映 襯 修 辭 範 例 分 析 表 4. 映 襯 修 辭 法 概 念 範 例 與 頁 碼 兼 格 修 辭 文 字 1. 流 雲 在 山 林 間 流 竄, 雲 霧 時 而 上 升 時 而 下 降 ( 唐 明 德,p.60) 2. 山 上 容 易 下 山 難, 這 句 話 最 適 合 用 在 鳶 嘴 山 ( 鄭 吉 宏,p.71) 形 狀 3. 稍 來 山 山 勢 廣 闊 平 緩, 與 尖 銳 突 兀 的 鳶 嘴 山 恰 成 強 烈 對 比 ( 鄭 吉 宏,p.74) 摹 視 遠 近 4. 視 野 非 常 遼 闊, 可 遠 眺 臺 灣 海 峽 山 腳 下 村 落 近 在 咫 尺 ( 張 賀 融,p.149) 摹 視 註 1 摹 視 類 疊 今 昔 意 念 景 象 5. 古 道 今 昔 : 蠻 荒 深 山 改 頭 換 面, 假 日 登 山 遊 客 如 織, 熱 鬧 非 凡, 從 蠻 荒 之 境 轉 變 成 登 山 聖 地, 變 化 之 大 令 人 驚 嘆!( 張 賀 融,p.147) 6. 雖 看 似 平 凡 無 奇 的 稍 來 山, 其 實 內 涵 極 為 豐 富 ( 鄭 吉 宏,P.74) 7. 古 道 風 華 再 現 ( 張 賀 融,p.149) 8. 灣 內 漣 漪 盪 漾, 風 光 旖 妮, 與 洶 濤 澎 湃 之 海 景 迴 異 ( 白 欽 源,p.106) 9. 阿 里 山 春 天 櫻 花 祭 落 英 繽 紛, 與 背 景 大 塔 山 斷 崖, 剛 柔 對 比 ( 黃 柏 勳,p.95) 註 2 摹 視 摹 視 排 比 示 現 摹 視 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 註 1: 摹 視 類 疊 排 比 註 2: 摹 視 轉 化 摹 寫 譬 喻 示 現 層 遞 感 嘆 映 襯 修 辭 的 運 用, 在 文 字 概 念 的 範 例 中 有 上 升 與 下 降 上 山 與 下 山 範 例 1, 在 描 述 上, 強 調 動 態 雲 與 霧 的 飄 移 現 象, 從 流 流 竄 上 升 與 下 降 可 看 出, 在 空 間 上 並 非 一 望 無 際 的 遼 闊 場 域, 而 是 在 山 與 林 之 間, 也 暗 示 了 風 與 氣 流 的 地 形 影 響 因 素 範 例 2, 此 句 是 從 俗 語 引 用 而 來, 俗 語 之 意 涵 已 引 伸 至 他 意, 在 此 的 描 述 又 回 到 了 山 的 原 點, 意 謂 山 形 的 路 徑 較 為 陡 峭, 雖 然 容 易 攀 登, 但 下 山 時 卻 倍 感 艱 辛 範 例 3, 此 句 是 以 山 勢 平 緩 與 陡 峭 作 為 對 比 的 概 念 範 例 4, 此 句 是 以 視 覺 來 觀 察 描 寫 對 象 之 間 的 距 離, 從 遠 與 近 距 離 的 對 比 來 描 寫 範 例 5, 此 句 的 映 襯 概 念 包 含 景 緻 未 獲 重 視 與 受 重 視 未 開 發 與 已 開 發 少 有 人 知 與 眾 人 周 知 的 映 襯 修 辭 概 念, 並 透 過 改 頭 換 面 的 轉 化 修 辭 的 應 用, 更 增 添 轉 變 前 與 後 的 強 烈 對 比 範 例 6, 在 概 念 上 是 視 覺 外 在 的 觀 察 與 實 質 的 內 涵 之 間 所 形 成 對 比 的 結 構 範 例 7, 在 概 念 上 有 舊 與 新 昔 日 與 今 采, 以 及 傳 統 與 現 代 意 念 上 的 對 比 範 例 8, 此 句 在 概 念 上 是 運 用 氣 勢 上 的 纖 細 與 磅 礡, 或 微 小 與 盛 大 之 間 的 強 烈 對 比 描 寫 而 成 範 例 9, 此 概 念 是 基 於 柔 美 婉 麗 與 雄 壯 剛 直 之 間 的 意 念 性 對 比 ( 五 ) 排 比 修 辭 範 例 分 析 表 5. 排 比 修 辭 法 類 別 範 例 與 頁 碼 兼 格 修 辭 功 能 雙 流 森 林 兼 具 登 山 健 行 親 水 森 林 浴 等 多 功 能 的 場 域 ( 林 宗 聖,p.115) 層 遞 景 物 1. 茶 園 雲 霧 湖 水 及 山 巒, 造 就 這 處 美 景 ( 唐 明 德,p.60) 2. 日 月 潭 晨 曦 與 晚 霞 各 具 獨 特 色 調, 四 時 晨 昏 有 不 同 景 致 ( 郭 英 豪,p.77) 3. 從 晨 霧 到 日 落 黃 昏 均 有 不 同 變 化, 在 此 待 上 一 天 也 不 厭 倦 ( 唐 明 德,p.60) 4. 遠 山 雲 海 古 樹 峭 壁, 這 一 幕 美 景 要 親 臨 才 能 享 有 ( 鄭 吉 宏,p.71) 層 遞 排 比 註 1 註 2 摹 視 層 遞 5. 水 草 與 碧 湖, 遠 山 與 白 雲, 營 造 如 畫 般 景, 令 人 沉 醉 ( 郭 英 豪,p.77) 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 註 1: 映 襯 摹 視 層 遞 註 2: 摹 視 映 襯 層 遞 註 3: 層 遞 譬 喻 映 襯 註 3

383 排 比 修 辭 的 運 用, 類 別 一 的 排 比 是 呈 現 在 功 能 上 意 涵, 如 健 行 親 水 與 森 林 浴 類 別 二 的 景 物 排 比, 範 例 1 有 茶 園 雲 霧 湖 水 與 山 巒, 此 句 排 比 的 概 念 主 要 是 從 景 象 寫 來, 有 四 種 相 同 字 數 的 排 比 結 構, 但 描 寫 景 象 的 層 面 皆 相 異 ; 範 例 2 有 晨 曦 晚 霞 四 時 晨 昏, 此 範 例 是 從 特 定 的 景 點 晨 昏 描 寫 到 一 年 四 季 的 晨 昏 描 述, 所 形 成 的 字 數 與 結 構 相 似 的 排 比 概 念 晨 與 昏 之 間 也 有 映 襯 的 概 念, 而 由 一 地 單 一 景 緻 到 一 年 整 體 景 緻 之 間 的 描 寫, 亦 存 有 層 遞 修 辭 的 遞 進 關 聯 概 念 ; 範 例 3 有 晨 霧 與 日 落, 此 句 概 念 是 基 於 固 定 的 時 間 點 而 有 不 同 景 象 的 排 比 概 念 來 描 寫 範 例 4 有 遠 山 雲 海 古 樹 與 峭 壁, 此 句 的 概 念 有 三 景 一 物 的 排 比 概 念, 三 景 是 指 遠 山 雲 海 與 峭 壁, 而 一 物 指 的 是 古 樹, 這 四 者 在 描 寫 上 具 有 遠 近 的 概 念, 三 景 是 遠 方 的 描 寫, 而 古 樹 是 近 處 的 描 寫 何 以 知 是 近 處? 因 距 離 近, 在 視 覺 上 才 得 以 辨 識 出 是 古 的 老 樹 ; 範 例 5 有 水 草 與 碧 湖 與 遠 山 與 白 雲, 此 句 是 由 二 組 互 為 依 存 的 排 比 概 念 所 形 成, 第 一 組 是 水 草 與 碧 湖, 水 草 依 附 碧 湖 而 生 第 二 組 是 遠 山 與 白 雲, 白 雲 依 偎 著 遠 山 而 行 同 時, 此 二 組 描 寫 的 景 象 一 則 上 與 一 則 下, 因 而 形 成 水 平 上 與 下 的 景 象 映 襯 描 寫 概 念 ( 六 ) 轉 化 修 辭 範 例 分 析 表 6. 轉 化 修 辭 類 別 範 例 與 頁 碼 兼 格 修 辭 擬 人 1. 大 屯 野 趣 抱 石 攀 樹 ( 吳 雲 天,p.48) 2. 猴 洞 坑 溪 水 量 雖 少, 但 落 差 高, 流 水 在 巨 石 間 奔 竄 ( 吳 仲 玉,p.59) 3. 太 陽 似 乎 也 捨 不 得 離 開 群 山, 緩 慢 的 落 下 ( 鄭 吉 宏,p.69) 4. 線 條 粗 曠 豪 邁, 整 座 山 充 滿 著 陽 剛 之 美 ( 鄭 吉 宏,p.70) 5. 天 地 壯 闊 只 要 有 雲 海 陪 伴, 感 覺 就 是 不 一 樣 ( 鄭 吉 宏,p.71) 6. 稍 來 山 吸 引 我 一 再 投 向 她 懷 抱 的 原 因 吧!( 鄭 吉 宏,p.74) 7. 群 山 還 陶 醉 在 清 晨 的 薄 霧 中 ( 鄭 吉 宏,p.74) 8. 黃 昏 時 刻, 飄 盪 的 流 雲 開 始 在 群 山 間 舞 動 著 ( 鄭 吉 宏,p.74) 9. 豐 腴 生 態 令 人 難 忘 ( 黃 柏 勳,p.91) 10. 欣 賞 自 玉 山 或 中 央 山 脈 跳 躍 而 出 的 日 出 奇 景 ( 黃 柏 勳,p.95) 11. 岩 石 由 珊 瑚 礁 岩 化 而 成, 在 溪 水 雕 琢 下 呈 現 千 變 萬 化 ( 白 欽 源,p.109) 12. 隨 著 不 同 日 照 變 化, 灰 白 的 崩 壁 也 展 現 不 同 的 顏 色 表 情 ( 白 欽 源,p.109) 13. 越 低 的 洞 穴 代 表 形 成 的 年 代 越 年 輕 ( 白 欽 源,p.113) 14. 玉 山 冰 清 玉 潔 阿 里 山 群 峰 競 秀 仁 義 潭 湖 面 波 光 灔 瀲 ( 張 賀 融,p.144) 15. 蒼 茫 浩 瀚 的 天 地 中, 兩 株 枯 木, 相 依 相 偎 ( 鄭 吉 宏,p.69) 16. 浪 漫 楓 紅 神 木 群 ( 黃 柏 勳,p.90) 17. 對 面 湖 岸 有 高 低 不 一 的 樹 木 一 字 排 開, 像 在 跟 我 們 行 禮 ( 張 玉 芳,p.128) 18. 金 色 稻 穗 在 海 洋 與 群 山 間 隨 風 跳 舞 ( 白 欽 源,p.105) 19. 對 環 境 生 態 友 善 的 有 機 稻 米, 各 種 蝴 蝶 蜻 蜓 飛 舞 其 間 ( 白 欽 源,p.105) 20. 一 路 上 蚊 蟲 緊 緊 跟 隨, 加 上 高 聳 的 草 叢, 一 行 人 像 是 活 生 生 被 網 羅 的 獵 物, 任 它 們 盡 情 宰 割 ( 張 玉 芳,p.126) 摹 視 摹 視 摹 視 摹 視 摹 視 摹 視 摹 視 摹 視 摹 視 摹 視 摹 視 摹 視 摹 視 註 1 摹 視 摹 視 註 2 摹 視 摹 視 排 比 註 山 裡 的 蒼 蠅 特 別 兇 狠 ( 張 玉 芳,p.129) 摹 觸 379

384 擬 物 22. 濃 霧 雲 海 就 是 這 裡 天 經 地 義 的 特 產! 23. 費 盡 千 辛 萬 苦 登 頂, 犒 賞 你 的, 是 山 頂 上 的 無 敵 展 望 ( 鄭 吉 宏,P.70) 24.5 月 間 有 夢 幻 相 思 林, 可 觀 賞 相 思 樹 的 黃 色 花 海, 為 步 道 揭 開 春 之 序 幕 ( 林 宗 聖,p.123) 摹 視 誇 飾 摹 視 層 遞 摹 視 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 註 1: 摹 視 排 比 映 襯 註 2: 摹 視 譬 喻 類 疊 註 3: 摹 視 摹 觸 類 疊 轉 化 修 辭 從 範 例 中 可 區 分 為 擬 人 法 與 擬 物 法, 在 擬 人 範 例 中, 又 可 分 為 三 種 類 別 : 其 一, 大 自 然 景 物 的 擬 人, 如 範 例 1 至 14; 其 二, 植 物 的 擬 人, 如 範 例 15 至 19; 其 三, 昆 蟲 的 擬 人, 如 20 至 21 之 範 例 在 大 自 然 景 物 的 擬 人 範 例 中, 依 序 說 明 如 下 : 範 例 1, 以 抱 和 攀 來 形 容 大 屯 在 山 野 之 趣 味, 自 在 任 意 的 抱 石 又 爬 樹 ; 範 例 2, 以 奔 和 竄 的 快 速 有 力 來 形 容 流 水 因 巨 石 間 形 狀 不 一 的 落 差 而 表 現 出 急 速 的 力 量 ; 範 例 3, 以 捨 不 得 離 開 來 形 容 太 陽 緩 緩 西 下 ; 範 例 4, 對 山 景 的 外 觀 描 寫 並 以 陽 剛 之 美 來 形 容 整 座 山 展 現 出 的 氣 勢 範 例 5, 以 陪 伴 的 參 與 來 增 添 天 地 之 間 的 溫 馨 之 情 ; 範 例 6, 以 她 來 形 容 稍 來 山 之 景 的 美 麗 動 人 ; 範 例 7, 以 陶 醉 來 描 寫 群 山 在 薄 霧 的 瀰 漫 中, 似 乎 有 著 模 糊 的 動 態 之 感 ; 範 例 8, 以 舞 動 形 容 流 雲 如 舞 者 在 群 山 間 跳 舞 著 ; 範 例 9, 以 豐 腴 來 形 容 生 態 的 多 采 多 姿 令 人 難 以 忘 懷 ; 範 例 10, 以 跳 躍 形 容 日 出 乍 現 在 天 空 的 輕 盈 姿 態 ; 範 例 11, 形 容 溪 水 水 斧 神 工 的 雕 琢 技 巧 而 打 造 出 岩 石 的 各 種 不 同 風 貌 ; 範 例 12, 以 表 情 形 容 崩 壁 因 日 照 而 展 現 出 不 同 的 面 色 範 例 13, 以 年 輕 形 容 初 淺 的 洞 穴 年 齡 ; 範 例 14, 以 冰 清 玉 潔 形 容 玉 山 受 到 皚 皚 白 雪 覆 蓋 之 景 ; 範 例 15, 以 相 依 相 偎 形 容 在 浩 大 天 地 中 獨 存 的 兩 株 枯 木 ; 範 例 16, 以 浪 漫 形 容 楓 紅 繽 紛 之 熱 情 ; 範 例 17, 樹 木 隨 風 搖 曳 的 動 態 情 景, 好 像 向 人 行 禮 一 般 ; 範 例 18, 以 跳 舞 來 形 容 稻 穗 隨 風 擺 動 ; 範 例 19, 以 友 善 形 容 有 機 稻 米 的 單 純 且 無 化 學 毒 物, 不 會 造 成 對 蜜 蜂 與 蝴 蝶 的 傷 害 ; 範 例 20, 以 盡 情 宰 割 形 容 一 行 人 受 到 蚊 蟲 肆 無 忌 憚 的 折 騰 著 ; 範 例 21, 以 兇 狠 形 容 蒼 蠅 擾 人 的 惡 劣 態 度, 令 人 畏 懼 轉 化 修 辭 擬 物 法 的 範 例, 說 明 如 下 : 範 例 22, 以 特 產 來 形 容 濃 霧 雲 海 是 其 當 地 固 有 的 景 象, 此 寫 法 屬 於 景 象 的 擬 物 ; 範 例 23, 以 無 敵 展 望 來 作 為 犒 賞 其 辛 苦 之 歷 程, 是 抽 象 概 念 的 擬 物 ; 範 例 24, 為 春 揭 開 其 序 幕 也 是 抽 象 概 念 的 擬 物 技 巧

385 ( 七 ) 其 他 修 辭 範 例 分 析 引 用 表 7. 其 他 修 辭 種 類 修 辭 範 例 與 頁 碼 兼 格 修 辭 1. 宜 蘭 俗 諺 : 冬 天 看 山 邊 熱 天 ( 夏 天 ) 看 海 邊 ( 吳 仲 玉,p.57) 2. 借 古 詩 改 編 : 水 光 瀲 灩 晴 偏 好, 山 色 空 濛 霧 亦 奇, 欲 把 千 島 比 西 子, 淡 妝 濃 抹 總 相 宜 ( 唐 明 德,p.65) 3. 一 首 古 詩 : 山 中 何 所 有, 嶺 上 多 白 雲, 只 可 自 愉 悅, 不 堪 池 贈 君 4. 經 常 雲 霧 繚 繞, 令 人 有 只 在 此 山 中, 雲 深 不 知 處 之 感 ( 鄭 吉 宏,p.69) 摹 視 層 遞 感 嘆 1. 有 猴 有 洞 還 有 難 解 之 謎 ( 吳 仲 玉,p.54) 2. 風 格 自 然 簡 約 而 有 禪 味, 又 帶 一 點 宏 偉 ( 郭 英 豪,p.79) 3. 日 出 雲 海 晚 霞 森 林 鐵 道 為 阿 里 山 五 奇, 其 中 以 日 出 與 雲 海 最 為 迷 人 ( 張 賀 融,p.82) 1. 墓 ~ 園! 沒 錯, 攝 影 者 和 觀 雲 者 都 是 墓 仔 埔 也 敢 去!( 唐 明 德,p.63) 2. 有 山 重 水 複 疑 無 路, 柳 暗 花 明 又 一 村 的 驚 喜 ( 唐 明 德,p.65) 類 疊 排 比 映 襯 摹 視 排 比 映 襯 映 襯 排 比 摹 觸 摹 嗅 1. 松 針 落 葉 厚 厚 一 層 鋪 滿 地, 走 起 來 柔 軟 舒 適, 感 覺 像 是 受 到 高 規 格 的 禮 遇 一 般 ( 鄭 吉 宏,p.74) 2. 石 竹 林 內 涼 風 徐 拂 ( 張 賀 融,p.85) 3. 雲 之 道 步 道 全 程 為 高 大 杉 木 林 清 涼 舒 適 ( 張 賀 融,p.88) 1. 林 內 空 氣 清 新, 讓 人 神 清 氣 爽 ( 鄭 吉 宏,p.74) 2. 漫 步 在 林 道, 呼 吸 著 高 山 才 有 的 清 新 空 氣 ( 鄭 吉 宏,p.75) 3. 石 階 入 口 兩 側 種 有 楓 香, 此 刻 葉 片 正 值 酒 紅 令 人 癡 醉 ( 張 賀 融,p.85) 4. 茅 屋 因 通 風 良 好 也 沒 有 異 味 ( 張 玉 芳,p.129) 註 1 摹 視 摹 視 摹 視 摹 視 摹 視 摹 視 示 現 1. 海 岸 山 脈, 景 色 優 美 富 有 層 次 感 受 到 一 些 過 去 遺 跡 氣 息 ( 白 欽 源,p.107) 摹 視 層 遞 誇 飾 類 疊 1. 累 積 千 年 的 能 量 撼 動 著 巨 石, 所 以 它 有 秀 美 碧 綠 的 瀑 布 ( 吳 仲 玉,p.59) 2. 彎 道 峽 谷 間 幽 靜 恬 美 及 壘 石 間 流 動 著 無 數 小 瀑, 讓 人 有 種 沿 溪 行 桃 花 源 在 無 盡 處 感 動 ( 吳 仲 玉,p.59) 3. 踩 踏 在 鋪 滿 紅 色 落 葉 的 山 徑 上, 浪 漫 絕 美 到 極 點 ( 鄭 吉 宏,p.74) 4. 氣 象 萬 千 的 山 光 嵐 影 ( 黃 柏 勳,p.97) 1. 數 一 數 自 己 爬 過 的 山, 度 過 美 麗 的 一 天 ( 鄭 吉 宏,p.69) 2. 兩 旁 林 木 蔥 蔥, 夜 賞 魚 池 夜 色 ( 郭 英 豪,p.78) 3. 映 在 湖 上 綠 油 油 的 倒 影, 讓 人 有 種 美 麗 錯 覺 ( 張 玉 芳,p.128) 摹 視 摹 聽 摹 聽 摹 視 摹 觸 摹 視 轉 化 摹 視 摹 視 映 襯 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 註 1: 類 疊 感 嘆 譬 喻 引 用 在 地 性 的 俗 諺, 使 讀 者 易 受 傳 統 文 化 的 刻 板 印 象 感 染, 而 使 感 受 更 加 深 刻 古 詩 的 引 用 多 與 自 然 景 色 有 關, 也 常 藉 相 仿 的 情 境 相 互 襯 托, 例 如 範 例 中 將 古 詩 形 容 的 景 色, 作 者 將 它 取 代 改 編 所 見 之 景 同 時, 古 詩 的 引 用 亦 有 對 照 的 效 果, 可 使 古 典 詩 的 意 境 美 輝 映 而 出, 例 如 範 例 中 的 領 上 多 白 雲 與 雲 深 不 知 處 引 用 修 辭 的 範 例 一, 引 用 了 俗 諺, 俗 諺 的 引 用 可 增 進 鄉 土 文 化 經 驗 的 薪 傳 範 例 二 至 範 例 四 因 未 寫 出 作 者 屬 暗 引, 如 引 用 時 將 作 381

386 者 寫 出, 則 稱 為 明 引, 如 範 例 蘇 軾 < 飲 湖 上 初 晴 後 雨 >: 水 光 瀲 灩 晴 偏 好, 山 色 空 濛 霧 亦 奇, 欲 把 西 湖 比 西 子, 淡 妝 濃 抹 總 相 宜 ; 陶 弘 景 < 詔 問 山 中 何 所 有 賦 詩 以 答 >: 山 中 何 所 有, 嶺 上 多 白 雲, 只 可 自 愉 悅, 不 堪 池 贈 君 與 賈 島 < 尋 隱 者 不 遇 >: 只 在 此 山 中, 雲 深 不 知 處 此 外, 範 例 二 中 作 者 將 西 湖 改 變 為 千 島, 在 引 用 上 則 稱 為 略 引 層 遞 修 辭 運 用, 範 例 一 中 的 層 遞 結 構 : 有 有 還 有 範 例 二 的 層 遞 結 構 : 有, 帶 有 範 例 三 的 層 遞 結 構 : 為, 最 為 感 嘆 修 辭 兩 句 範 例 中, 有 使 用 驚 嘆 號! 表 達 了 驚 訝, 與 疑 與 驚 喜 的 字 義 反 應 出 驚 奇 的 情 緒 摹 觸 修 辭 的 三 句 範 例 中, 走 起 來 柔 軟 舒 適 涼 風 與 清 涼 舒 適, 是 從 腳 著 地 的 觸 感 與 皮 膚 的 觸 覺 寫 來 摹 嗅 修 辭 是 從 鼻 子 的 嗅 覺 寫 來, 如 空 氣 清 新 清 新 空 氣 楓 香 與 沒 有 異 味 即 是 示 現 修 辭 的 範 例 中, 由 遺 跡 氣 息 可 知 是 屬 於 過 往 歷 史 的 示 現 誇 飾 修 辭 的 描 寫 有 : 時 間 上 的 千 年 ; 數 量 上 的 無 數 ; 感 受 上 的 極 點 與 變 化 上 的 萬 千 來 誇 大 形 容 類 疊 修 辭 範 例 中 的 用 字 : 數 一 數 與 一 天 的 一 字 屬 類 字, 林 木 蔥 蔥 與 綠 油 油 皆 為 疊 字 四 結 語 文 創 時 代 的 來 臨, 帶 給 青 年 學 子 們 在 文 藝 寫 作 上 有 越 來 越 多 的 新 思 考, 不 論 是 文 學 創 作 出 書 投 稿 或 從 事 文 字 工 作, 若 能 將 修 辭 技 巧 應 用 於 寫 作 中, 不 僅 能 提 升 生 動 傳 神 的 寫 作 筆 法, 亦 能 增 進 語 言 藝 術 表 達 的 內 涵, 更 能 開 啟 文 創 生 涯 的 新 價 值 經 分 析 發 現, 修 辭 在 本 研 究 中 主 要 融 入 了 十 四 種 的 修 辭 技 巧, 其 使 用 次 數 依 序 為 譬 喻 二 十 九 次, 摹 視 與 轉 化 各 二 十 四 次, 摹 聽 十 一 次, 映 襯 九 次, 排 比 五 次, 引 用 摹 嗅 誇 飾 各 四 次, 層 遞 摹 觸 類 疊 各 三 次, 感 嘆 兩 次, 以 及 示 現 一 次 其 中 尤 以 譬 喻 摹 視 與 轉 化 的 修 辭 技 巧 應 用 最 多, 透 過 各 種 修 辭 技 巧 的 運 用, 將 大 自 然 景 物 的 描 寫 表 現 得 淋 漓 盡 致 與 精 彩 動 人 此 外, 修 辭 範 例 的 分 析 與 使 用 次 數 的 排 序, 有 助 讀 者 明 瞭 各 種 修 辭 的 重 要 性, 及 修 辭 在 描 寫 大 自 然 時 所 應 用 構 思 的 概 念 因 此, 修 辭 技 巧 融 入 大 自 然 景 物 描 寫 的 方 法, 值 得 正 視 與 應 用

387 參 考 文 獻 王 文 科 (2001) 教 育 研 究 法 台 北 : 五 南 王 向 峰 (1986) 藝 術 的 審 美 特 性 遼 寧 : 遼 寧 大 學 出 版 社 白 欽 源 (2014) 八 仙 修 行 台 灣 山 岳,111, 白 欽 源 (2014) 碧 海 梯 田 台 灣 山 岳,111, 白 欽 源 (2014) 斷 山 入 海 台 灣 山 岳,111, 吳 正 吉 (2000) 活 用 修 辭 學 高 雄 : 復 文 吳 仲 玉 (2014) 金 面 棧 台 龜 鶯 似 現 台 灣 山 岳,111,54-59 吳 雲 天 (2014) 大 屯 野 趣 抱 石 攀 樹 台 灣 山 岳,111,48-53 沈 謙 (1991) 修 辭 學 台 北 : 敦 繹 林 宗 聖 (2014) 黃 蝶 毛 榕 敖 酒 桶 台 灣 山 岳,111, 胡 性 初 (2001) 中 文 實 用 修 辭 教 程 香 港 : 三 聯 書 店 唐 明 德 (2014) 翡 翠 響 宴 壩 頂 風 雲 台 灣 山 岳,111,60-67 張 玉 芳 (2014) 荒 野 背 包 客 初 體 驗 台 灣 山 岳,111, 張 賀 融 (2014) 暢 行 梅 山 竹 崎 古 道 群 台 灣 山 岳,111, 張 賀 融 (2014) 奮 起 石 槕 況 是 鱗 波 台 灣 山 岳,111,82-89 郭 英 豪 (2014) 明 潭 金 龍 璀 璨 曙 光 台 灣 山 岳,111,76-81 陳 正 治 (2003) 修 辭 學 台 北 : 五 南 黃 柏 勳 (2014) 低 碳 樂 活 悠 遊 綠 世 界 台 灣 山 岳,111, 黃 柏 勳 (2014) 對 高 峭 崖 曦 雲 暮 色 台 灣 山 岳,111,90-97 黃 省 三 (1999) 文 法 修 辭 學 台 北 : 萬 卷 樓 黃 慶 萱 (2004) 修 辭 學 台 北 : 三 民 黃 麗 真 (1999) 實 用 修 辭 學 台 北 : 國 家 路 燈 照 成 九 田 (1987) 古 詩 文 修 辭 例 話 台 北 : 臺 灣 商 務 達 依 理 (2001) 山 是 一 座 學 校 台 灣 山 岳,36,p.44 歐 陽 台 生 (2006) 山 是 一 座 學 校 台 灣 山 岳,67,pp 鄭 吉 宏 (2014) 鳶 嘴 稍 來 風 丹 白 霧 台 灣 山 岳,111,68-75 顏 元 叔 主 編 (1991) 西 洋 文 學 辭 典 台 北 : 正 中 關 紹 箕 (1993) 實 用 修 辭 學 台 北 : 遠 流 Hideto, F.(2008) 大 自 然 是 我 的 美 學 老 師 ( 呂 雅 昕 譯 ) 台 北 : 大 雁 383

388 多 媒 體 互 動 電 子 書 的 可 能 與 展 望 : 臺 灣 史 詩 浪 花 數 位 再 現 林 儷 芳 1 施 百 俊 國 立 屏 東 大 學 文 化 創 意 產 業 學 系 碩 士 班 學 生 國 立 屏 東 大 學 文 化 創 意 產 業 學 系 教 授 兼 系 主 任 摘 要 數 位 為 內 容 產 業 應 以 故 事 內 容 為 核 心, 以 反 映 創 作 當 下 的 歷 史 時 刻 因 此, 我 們 計 畫 以 多 媒 體 互 動 電 子 書 方 式 數 位 再 現 屢 獲 大 獎 的 臺 灣 史 詩 小 說 浪 花 最 初 以 Web App 形 式 開 發, 以 追 求 跨 平 台 自 由 度 後 考 慮 到 多 媒 體 互 動 式 電 子 書 應 比 一 般 紙 本 印 刷 更 重 視 使 用 者 體 驗, 決 定 採 用 應 用 程 式 ibooks Author, 以 在 為 ipad 達 到 最 優 化 設 定 最 後 完 成 之 電 子 書 結 合 了 互 動 式 影 像 翻 牌 小 遊 戲 Google Map 定 位 影 音 多 媒 體 題 目 測 驗 等 功 能 設 計, 有 了 突 破 性 的 進 展 簡 化 技 術 開 發 流 程, 讓 電 子 書 回 歸 到 內 容 本 身, 針 對 使 用 者 進 行 調 查 發 現 在 電 子 書 吸 引 要 素 中, 考 量 到 受 試 者 學 生 身 份 而 排 除 價 格 因 素 後, 內 容 最 受 使 用 者 重 視 整 體 而 言, 使 用 者 大 體 也 為 正 面 回 應 未 來 將 是 雲 端 趨 勢 時 代, 重 心 已 經 由 裝 置 移 轉 至 服 務 與 內 容 數 位 內 容 產 業 應 該 更 專 注 於 服 務 模 式 創 新 以 及 優 質 內 容 提 供 如 此 一 來, 對 於 人 文 歷 史 與 現 代 科 技 結 合 推 動 上 會 有 更 大 幫 助 ; 跨 領 域 結 合 也 會 帶 動 數 位 內 容 發 展, 形 成 良 好 循 環 關 鍵 字 : 數 位 典 藏 數 位 內 容 行 動 學 習 數 位 學 習

389 一 緒 論 ( 一 ) 背 景 與 目 的 1. 研 究 背 景 出 自 南 加 大 安 納 堡 傳 播 學 院 的 希 爾 伯 特 (Martin Hilbert) 教 授 曾 進 行 一 項 研 究 他 希 望 將 世 界 上 所 製 造 儲 存 和 流 通 的 一 切 資 料 加 以 計 算, 包 含 書 籍 繪 畫 電 子 郵 件 照 片 音 樂 影 片 ( 類 比 和 數 位 ) 等, 甚 至 連 電 玩 電 話 汽 車 導 航 紙 本 信 件, 也 都 包 含 在 內 ; 另 外, 還 依 據 閱 聽 眾 接 觸 率, 計 入 了 各 種 廣 播 媒 體, 例 如 電 視 和 電 台 根 據 他 的 計 算, 在 2007 年 全 世 界 擁 有 超 過 300 EB 的 資 料 (1 EB 大 約 等 於 十 億 GB) 其 中 當 時 全 球 的 資 料 大 約 只 剩 下 7% 為 類 比 形 式 ( 像 是 紙 張 書 籍 相 片 等 等 ), 其 他 都 是 數 位 資 料 然 而 回 顧 2000 年 時, 全 球 資 訊 只 有 1/4 是 以 數 位 方 式 儲 存 由 此 可 見 數 位 資 料 量 增 長 之 迅 速 希 爾 伯 特 認 為 這 樣 的 成 長 每 三 年 多 就 會 加 倍, 根 據 預 測, 到 了 2013 年, 全 球 資 料 量 約 會 是 1,200 EB, 非 數 位 資 料 所 占 比 例 將 不 到 2% 102F 數 位 化 的 浪 潮 之 迅 速 以 及 規 模 龐 大, 猶 如 海 嘯 席 捲 全 世 界, 而 2014 作 為 台 灣 4G 網 路 崛 起 元 年, 智 慧 型 手 機 平 板 電 腦 等 行 動 裝 置 發 展 也 趨 於 成 熟 行 動 廣 告 廠 商 Vpon 發 佈 的 2013 台 灣 行 動 廣 告 市 場 年 終 報 告 中 估 計 台 灣 的 總 體 行 動 裝 置 數 量 已 經 突 破 1,400 萬 台 如 果 把 此 數 據 除 以 2,134 萬 中 10 歲 以 上 總 人 口 數, 可 以 得 到 平 均 每 100 人 當 中, 持 有 的 智 慧 手 機 與 平 板 電 腦 數 量 已 經 超 過 66 台, 也 就 是 達 到 三 分 之 二 的 普 及 率 103F 近 來 各 大 廠 牌 更 積 極 發 展 穿 戴 型 裝 置 由 趨 勢 觀 察, 除 了 硬 體 環 境 的 建 造,Apple Google 等 巨 頭 同 時 也 注 入 大 量 心 血 建 構 相 對 應 的 作 業 系 統 應 用 程 式 等 軟 體 生 態 數 位 內 容 產 業 在 這 波 浪 潮 下 有 更 多 發 展 可 能, 將 來 勢 必 成 為 文 化 創 意 產 產 業 中 重 要 的 一 環 2. 研 究 目 的 這 幾 年, 環 境 改 變 與 使 用 習 慣 交 互 影 響 下, 可 發 現 人 們 在 閱 讀 上 有 了 轉 變 : 大 段 落 的 文 字 還 有 長 篇 文 章 被 圖 片 影 像 等 多 媒 體 取 代, 以 適 應 如 Facebook 等 新 形 態 媒 體 日 趨 多 元 的 資 訊 管 道 也 意 味 人 們 能 更 自 主 地 選 擇 想 要 的 內 容 我 們 認 為 在 這 種 情 況 下, 數 位 為 內 容 產 業 應 以 故 事 內 容 為 核 心, 以 反 映 創 作 當 下 的 歷 史 時 刻, 與 當 代 的 價 值 觀 或 社 會 發 展 狀 況 (Throsby,2001/2003) 創 造 更 大 價 值 本 研 究 受 數 位 典 藏 與 數 位 學 習 成 果 入 口 網 導 覽 專 刊 啟 發, 希 望 透 過 數 位 內 容 再 現, 令 屢 獲 大 獎 的 台 灣 史 詩 小 說 浪 花 轉 換 為 多 媒 體 電 子 書, 搭 配 歷 史 與 地 理 知 識 重 新 設 計, 賦 Viktor Mayer-Schonberger Kenneth Cukier(2013). 大 數 據. 林 俊 宏 譯. 臺 北 : 天 下 文 化 ( 原 著 出 版 於 2013) 101 林 之 晨 (2014/1/15). 2014, 極 有 可 能 的 智 慧 生 活 元 年. 取 自 : 385

390 予 學 習 樂 趣 後 針 對 使 用 者 進 行 調 查, 以 及 有 關 資 料 文 獻 探 討, 以 了 解 台 灣 未 來 多 媒 體 互 動 電 子 書 與 數 位 內 容 產 業 發 展 更 多 價 值 的 可 能 性 二 文 獻 探 討 ( 一 ) 文 化 產 業 模 型 澳 洲 學 者 大 衛 索 羅 斯 比 (David Throsby), 於 其 著 作 文 化 經 濟 學 (Economics and Culture) 中, 提 出 了 一 個 以 創 意 為 發 源 中 心 的 文 化 產 業 同 心 圓 模 型 (Throsby, 2001/2003) 與 創 意 有 關 或 建 立 在 文 化 基 礎 上 之 產 業 文 化 商 品 相 關 產 業 創 意 發 源 ( 藝 術 內 容 ) 圖 表 1 大 衛 索 羅 斯 比 (David Throsby) 提 出 之 同 心 圓 模 型 該 模 型 就 是 以 創 意 發 源 為 核 心, 包 含 所 謂 傳 統 上 的 藝 術, 如 音 樂 舞 蹈 戲 劇 文 學 視 覺 藝 術 手 工 藝 等, 每 種 藝 術 本 身 都 可 以 為 一 個 產 業, 除 了 原 創 者 也 包 含 當 中 的 各 種 參 與 者 往 外 擴 一 圈 即 為 符 合 文 化 商 品 概 念 同 時 也 產 生 非 文 化 商 品 的 相 關 產 業 : 出 版 電 視 廣 播 電 影 等 而 最 外 圍 為 與 創 意 有 一 點 相 關 的 行 業 或 建 立 在 文 化 基 礎 之 上 產 業, 如 觀 光 業 建 築 業 等 當 前 亞 洲 在 文 化 創 意 產 業 方 面 發 展 成 功 的 韓 國, 運 用 了 OSMU(One source multi-use) 的 原 理, 使 用 一 個 素 材 (one source) 進 而 衍 生 出 多 種 商 品 (multi-use) 並 將 其 普 及 化, 創 造 巨 大 效 益 ( 郭 秋 雯,2010) 本 研 究 認 為 充 足 豐 富 的 內 容 才 是 文 化 創 意 產 業 的 源 頭 若 以 電 影 賽 德 克 巴 萊 來 作 為 例 子 其 原 本 為 一 台 灣 的 歷 史 事 件, 經 由 魏 德 聖 改 編 為 電 影 劇 本, 獲 得 2000 年 台 灣 新 聞 局

391 優 良 電 影 劇 本 獎 最 後 拍 成 了 電 影 電 影 中 曾 經 出 現 的 場 景 事 後 也 吸 引 了 許 多 人 前 往 觀 賞 若 是 沒 有 一 開 始 的 內 容 提 供, 就 不 會 有 後 面 的 效 應 ( 二 ) 數 位 內 容 與 數 位 內 容 產 業 數 位 內 容 便 是 將 原 有 內 容 加 以 數 位 化, 藉 由 數 位 化 技 術, 所 有 的 內 容 包 含 文 字 聲 音 圖 形 影 像 多 媒 體 等, 都 可 以 用 數 位 形 式 儲 存 與 傳 播, 人 們 便 可 透 過 網 際 網 路 和 相 關 設 備 來 存 取 所 需 的 內 容 台 灣 經 濟 部 工 業 局 參 考 不 同 國 家 對 於 數 位 內 容 的 定 義, 將 數 位 內 容 定 義 為 : 將 圖 片 文 字 影 像 語 音 等 運 用 資 訊 科 技 加 以 數 位 化 並 整 合 運 用 之 產 品 或 服 務 並 依 照 領 域 別 則 區 分 為 數 位 遊 戲 電 腦 動 畫 數 位 學 習 影 音 應 用 行 動 內 容 網 路 服 務 內 容 軟 體 以 及 出 版 典 藏 等 八 大 項 領 域 經 濟 部 進 一 步 定 義, 數 位 內 容 產 業 為 數 位 內 容 載 具 系 統 等 一 連 串 的 完 整 產 業 架 構 各 類 內 容 素 材 經 過 數 位 化 製 作 處 理 後, 並 賦 予 新 應 用 型 態, 使 其 具 有 易 於 接 取 互 動 傳 輸 儲 存 搜 尋 編 輯 與 重 複 使 用 等 優 點 這 些 數 位 內 容 再 透 過 網 際 網 路 行 動 通 訊 網 路 無 線 與 有 線 電 視 衛 星 通 訊 等 管 道, 傳 送 到 電 視 手 機 電 腦 等 設 備 提 供 給 使 用 者, 即 形 成 數 位 內 容 產 業 雛 形 架 構 其 中 牽 涉 內 容 提 供 廠 商 內 容 數 位 化 製 作 廠 商 傳 統 通 路 與 新 型 態 網 路 虛 擬 通 路 廠 商 媒 體 與 應 用 平 台 軟 硬 體 生 產 廠 商 等, 兼 涉 內 容 載 具 及 系 統, 並 在 數 位 匯 流 生 態 環 境 與 趨 勢 中 日 益 精 進, 形 成 複 雜 而 完 整 極 具 動 態 性 的 產 業 架 構 104F 數 位 典 藏 與 應 用 行 政 院 國 家 科 學 委 員 ( 現 為 科 技 部 ) 會 主 導 之 數 位 典 藏 與 數 位 學 習 國 家 型 科 技 計 畫 從 1998 年 至 2012 年 間 致 力 於 將 眾 多 台 灣 之 文 物 數 位 化, 並 進 行 各 機 構 資 料 庫 之 整 合 時 至 今 日, 民 眾 可 以 在 家 中 透 過 網 路 便 可 瀏 覽, 有 規 範 使 用 這 些 珍 貴 的 數 位 藏 品 102 陳 雪 華 (2012). 數 位 內 容 產 業 digital content industry, 圖 書 館 學 與 資 訊 科 學 大 辭 典. 取 自 : 387

392 圖 1 數 位 典 藏 與 數 位 學 習 國 家 型 科 技 計 畫 發 展 沿 革 圖 而 在 該 大 型 計 劃 下 亦 設 有 多 領 域 子 計 劃 執 行, 包 含 台 灣 自 然 考 古 語 言 文 字 地 理 族 群 文 化 歷 史 經 濟 與 民 主 歷 程 藝 術 與 美 學 民 間 生 活 等, 希 望 以 眾 多 計 畫 產 出 的 各 類 數 位 化 資 料 為 基 礎, 與 其 他 主 軸 計 畫 共 同 進 行 教 育 商 業 及 學 術 等 領 域 的 加 值 應 用, 促 進 全 民 對 本 土 文 化 之 認 同, 並 提 昇 國 際 能 見 度 圖 2 計 劃 架 構 圖

393 為 拉 近 大 眾 與 典 藏 品 之 距 離, 由 國 科 會 ( 現 為 科 技 部 ) 數 位 典 藏 與 數 位 學 習 國 家 型 科 技 計 畫 - 數 位 核 心 平 台 計 畫 製 作, 蓋 亞 文 化 發 行 數 位 典 藏 與 數 位 學 習 成 果 入 口 網 導 覽 專 刊 專 刊 是 以 台 灣 歷 史 文 化 與 自 然 等 為 題 材, 並 由 台 灣 創 作 者 創 作 的 漫 畫 綜 合 雜 誌 其 豐 富 優 質 的 故 事 內 容 為 人 著 稱, 並 得 到 了 文 化 部 年 的 定 期 漫 畫 刊 物 補 助 進 行 文 物 數 位 典 藏 的 主 要 目 的, 不 單 只 是 把 數 位 化 的 產 品 提 供 給 加 值 產 業 和 內 容 產 業 作 為 原 料, 更 過 程 中 加 值 產 生 更 豐 富 產 品 以 輔 助 學 術 研 究, 各 種 教 育 軟 體 產 業 文 化 產 業 以 及 民 眾 在 事 業 生 活 娛 樂 等 等 方 面 的 利 用 ( 吳 紹 群,2001) 2. 多 媒 體 互 動 與 電 子 書 Suarez 與 Woudhuysen(2010) 提 出 電 子 書 是 一 種 以 圖 文 為 基 之 數 位 格 式 出 版 品, 並 可 在 電 腦 或 其 他 數 位 載 具 上 進 行 閱 讀 國 際 數 位 出 版 論 壇 (International Digital Publishing Forum,IDPF) 定 義 電 子 書 為 所 有 透 過 網 路 傳 輸 或 傳 輸 至 手 持 閱 讀 裝 置 的 書 籍, 而 手 持 閱 讀 裝 置 一 般 指 可 放 入 電 子 文 本 檔 案 之 載 體 皆 可 定 義 為 手 持 閱 讀 裝 置, 包 含 電 子 書 閱 讀 器 智 慧 型 手 機 平 板 電 腦 等 ( 洪 國 軒,2011) 當 今 電 子 書 無 論 是 在 製 作 技 術 上 閱 讀 軟 體 平 台 或 是 載 具 等 各 方 面 的 發 展 都 有 很 大 進 步, 若 與 傳 統 印 刷 書 籍 相 比, 現 今 的 電 子 書 更 結 合 多 種 媒 體 素 材, 使 整 體 在 畫 面 或 內 容 上 都 更 加 生 動 且 可 塑 性 高 如 今 多 媒 體 已 普 遍 應 用 於 各 領 域, 如 : 網 頁 模 擬 虛 擬 實 境 視 訊 電 子 書 等 Mayer (2001) 定 義 多 媒 體 為 文 字 加 上 圖 片 的 呈 現, 文 字 部 分 包 含 書 寫 文 字 口 語 文 字, 圖 片 則 包 括 圖 表 照 片 動 畫 與 視 訊 現 今 人 們 在 接 觸 電 子 書 時 除 能 見 到 多 媒 體 之 結 合 外, 更 可 以 明 顯 感 受 到 互 動 科 技 之 結 合 ; 自 從 智 慧 型 手 機 以 及 平 板 電 腦 等 產 品 在 廣 告 時 大 力 宣 傳 各 自 優 異 的 觸 控 面 板, 人 機 互 動 的 概 念 就 更 被 一 般 人 所 熟 悉, 甚 至 是 在 拿 到 機 器 時 便 直 覺 地 開 始 操 作 如 此 結 合 成 互 動 多 媒 體, 使 用 者 可 隨 意 的 瀏 覽, 並 在 過 程 中 與 媒 體 產 生 互 動, 透 過 此 使 用 者 獲 得 更 多 元 且 有 趣 的 方 式 來 閱 讀 影 像 作 品 ( 蔣 佳 妤,2011) 圖 表 2. 互 動 設 計 是 否 具 備 的 條 件 (Preece, J., Rogers, Y. & Sharp, H, 2006) 389

394 ( 一 ) 研 究 流 程 三 研 究 方 法 本 研 究 旨 在 針 對 小 說 浪 花 進 行 多 媒 體 數 位 化, 以 其 附 錄 浪 花 紀 行 文 字 為 材 料 藉 由 浪 花 小 說 作 為 腳 本 結 合, 後 調 查 使 用 者 對 電 子 書 之 態 度 圖 3 小 說 浪 花 圖 表 3 研 究 流 程 圖

395 ( 二 ) 研 究 工 具 1. ibooks Author 在 製 作 技 術 方 面, 本 研 究 使 用 適 用 於 Mac OS 系 統 的 ibooks Author 其 為 Mac App Store 中 一 款 官 方 免 費 的 App, 使 用 者 可 以 製 作 針 對 ipad 優 化 的 ibooks 電 子 書 或 任 何 其 他 類 型 的 書 籍 圖 4 ibooks Author 圖 5 程 式 界 面 圖 6 互 動 Widget 透 過 該 應 用 程 式 以 及 互 動 Widget 的 支 援, 就 算 不 會 編 寫 程 式 碼 也 可 以 作 出 一 定 水 準 的 多 媒 體 互 動 電 子 書, 且 App 商 店 以 及 一 些 網 站 上 都 可 以 找 到 額 外 的 素 材, 如 樣 板 更 多 Widget 設 計 等, 來 豐 富 作 品 此 外, 上 架 的 過 程 也 變 得 更 容 易 將 搜 集 的 素 材 進 行 編 排 完 成 後, 可 以 直 接 發 佈 到 電 子 書 的 線 上 商 店, 只 要 透 過 Apple ibooks 電 子 書 線 上 商 店, 不 管 是 電 腦 平 板 手 機, 都 可 以 下 載 來 看 391

396 圖 7 電 子 書 封 面 為 浪 花 群 雄 ( 林 婉 婷 繪 ) 圖 8 互 動 式 影 像 圖 9 結 合 Google 地 圖 定 位

397 2. 使 用 者 問 卷 在 使 用 者 問 卷 方 面 則 採 量 化 問 題 為 主 題 目 分 為 四 大 部 份 : 使 用 者 資 訊 行 動 裝 置 使 用 情 形 電 子 書 使 用 態 度 對 本 研 究 電 子 書 之 態 度 在 對 本 研 究 電 子 書 之 態 度 部 分, 計 分 方 式 採 五 分 量 表, 以 0-4 分 為 計 分,1 分 表 示 非 常 不 同 意,4 分 表 示 非 常 同 意,0 分 則 為 無 意 見 考 慮 到 行 動 裝 置 的 使 用 熟 悉 度 與 成 熟 度, 本 研 究 以 大 專 生 為 對 象, 在 2014 年 3 月 份 時, 進 行 了 電 子 書 展 示 與 現 場 問 卷 發 放 393

398

399 文 化 創 意 產 業 永 續 與 前 瞻 研 討 會 論 文 集

400 四 結 果 與 討 論 ( 一 ) 使 用 者 調 查 台 灣 行 動 廣 告 平 台 Vpon 由 於 自 身 的 廣 告 服 務, 其 每 個 月 可 接 觸 到 台 灣 1,270 萬 使 用 者, 該 平 台 便 針 對 2013 年 台 灣 智 慧 型 手 機 / 平 板 作 業 系 統 兩 大 陣 營 Android 與 ios, 從 市 佔 率 品 牌 版 本 與 使 用 行 為 做 了 分 析 根 據 其 發 表 的 2013 年 台 灣 行 動 市 場 年 終 報 告, 可 以 看 到 一 些 數 據 : 圖 10 Vpon 2013 年 台 灣 行 動 市 場 年 終 報 告 1

401 圖 11 Vpon( 2013 年 台 灣 行 動 市 場 年 終 報 告 )2 由 於 本 次 研 究 所 製 作 之 電 子 書 作 品 採 用 之 應 用 程 式 僅 支 援 Mac OS 與 ios 系 統, 所 以 採 集 中 展 示 與 測 試 的 方 式 搜 集 資 料 展 示 前 說 明 展 示 過 程 ( 解 說 互 動 功 能 ) 圖 表 7 展 示 與 問 卷 發 放 397

402 本 次 問 卷 發 放 40 份, 去 除 1 份 無 效 問 卷 後, 共 有 39 樣 本 數 在 行 動 裝 置 使 用 情 形 部 分, 可 以 看 到 調 查 結 果 次 數 分 配 如 下 : 是 否 擁 有 智 慧 型 手 機 次 數 百 分 比 有 效 的 百 分 比 累 積 百 分 比 有 效 是 否 總 計 圖 表 8 智 慧 型 手 機 持 有 率 智 慧 型 手 機 作 業 系 統 次 數 百 分 比 有 效 的 百 分 比 累 積 百 分 比 有 效 Android ios Windows Phone 其 他 無 總 計

403 圖 表 9 智 慧 型 手 機 作 業 系 統 是 否 擁 有 平 板 電 腦 次 數 百 分 比 有 效 的 百 分 比 累 積 百 分 比 有 效 是 否 總 計 平 板 電 腦 作 業 系 統 次 數 百 分 比 有 效 的 百 分 比 累 積 百 分 比 有 效 Android ios 無 總 計 圖 表 10 平 板 電 腦 持 有 率 與 作 業 系 統 399

404 由 上 述 資 料, 我 們 可 以 看 出 Android 系 統 確 實 佔 有 率 很 高, 就 連 擁 有 平 板 電 腦 的 學 生 中 也 有 超 過 半 數 位 該 系 統 另 外 我 們 也 調 查 同 學 們 最 近 一 次 下 載 之 App 類 型 與 費 用 支 付 情 況 圖 表 11 同 學 最 近 一 次 下 載 的 App 類 型 是 否 為 付 費 下 載 是 否 總 計 最 近 一 次 下 載 之 App 類 別 遊 戲 類 社 交 通 訊 類 工 具 類 照 片 圖 片 類 影 音 類 總 計 圖 表 12 App 下 載 與 付 費 情 形 透 過 交 叉 表 格 比 對 我 們 可 以 看 到 下 載 率 最 高 的 是 遊 戲 類, 而 且 唯 一 有 付 費 的 同 學 也 是 因 為 要 下 載 遊 戲 其 次 則 是 工 具 類, 照 片 圖 片 類 與 社 交 通 訊 類 分 別 為 第 三 第 四 在 初 步 了 解 同 學 們 使 用 行 動 裝 置 的 情 況 後, 我 們 也 針 對 其 對 於 電 子 書 的 部 分 做 了 相 關 調 查

405 是 否 曾 經 下 載 過 電 子 書 次 數 百 分 比 有 效 的 百 分 比 累 積 百 分 比 有 效 是 否 總 計 圖 表 13 受 否 下 載 過 電 子 書 圖 表 14 過 去 一 年 的 下 載 次 數 透 過 資 料 可 以 看 到, 超 過 半 數 的 同 學 曾 經 下 載 電 子 書, 其 中 過 去 一 年 有 下 載 過 的 以 1~3 次 為 最 多,6 次 以 上 最 少 另 外 問 卷 亦 用 複 選 題 的 方 式 調 查 同 學 對 於 電 子 書 的 看 法 401

406 電 子 書 優 點 圖 表 15 認 為 電 子 書 優 點 大 多 數 同 學 認 為 電 子 書 主 要 的 優 點 在 於 方 便 隨 時 閱 讀 保 存 做 個 人 化 的 閱 讀 體 驗, 並 能 搭 配 多 媒 體 閱 讀 而 在 缺 點 部 分, 絕 大 多 數 的 同 學 認 為 電 子 書 其 實 不 易 長 時 間 閱 讀 電 子 書 缺 點 0 電 子 書 購 買 程 序 麻 煩 電 子 書 不 易 長 時 間 閱 讀 電 子 書 操 作 過 於 複 雜 電 子 書 其 他 缺 點 圖 表 16 電 子 書 缺 點

407 25 吸 引 要 素 便 利 的 購 買 程 序 價 格 內 容 有 趣 其 他 因 素 圖 表 17 吸 引 要 素 而 最 能 夠 吸 引 同 學 的 要 素 上 價 格 與 內 容 有 趣 並 列 最 高 其 次 則 是 便 利 的 購 買 程 序 樣 本 數 最 小 值 最 大 值 平 均 數 標 準 差 多 媒 體 應 用 打 破 單 純 紙 本 電 子 化 的 想 像

408 融 合 多 媒 體 與 故 事 文 本 可 提 升 理 解 知 識 意 願 書 中 地 圖 定 位 與 介 紹 對 踏 察 有 幫 助

409 多 媒 體 互 動 電 子 書 可 配 合 教 學 並 有 所 助 益 未 來 應 用 在 教 育 導 覽 也 能 有 很 好 的 功 效

410 用 有 趣 的 方 式 學 習 史 地 知 識 能 有 較 好 成 效 未 來 電 子 書 發 展 內 容 上 更 豐 富 會 有 意 願 下 載

411 針 對 這 一 次 研 究 而 製 作 的 電 子 書, 我 們 也 在 展 示 後 調 查 了 同 學 的 意 見 選 項 中 非 常 同 意 配 4 分, 同 意 3 分, 不 同 意 2 分 非 常 不 同 意 1 分, 無 意 見 0 分 其 中 平 均 分 數 最 高 的 是 用 有 趣 的 方 式 學 習 史 地 知 識 能 有 較 好 成 效 (3.03), 推 測 由 於 部 分 同 學 勾 選 了 沒 意 見, 所 以 使 整 體 平 均 拉 低, 但 由 圓 餅 圖 來 看 同 學 們 大 體 而 言, 對 這 次 電 子 書 多 採 正 面 回 應 ( 二 ) 討 論 在 電 子 書 吸 引 要 素 中, 價 格 與 內 容 並 列 最 高 若 是 考 量 到 受 試 者 為 身 份 學 生 而 先 排 除 價 格 因 素, 可 以 發 現 內 容 是 最 受 使 用 者 重 視 的 符 合 學 者 提 出 的 文 化 產 業 同 心 圓 模 型, 文 創 產 業 核 心 就 是 內 容 (Throsby, 2001) 另 外, 技 術 端 部 分 在 問 卷 調 查 中 也 有 質 性 意 見 提 及, 電 子 書 下 載 有 時 候 會 有 flash 不 支 援 或 是 在 設 計 之 初 沒 有 考 慮 到 手 機 載 具 特 性 來 做 特 別 設 計, 導 致 閱 讀 困 難 在 缺 點 調 查 中 最 高 的 項 目 是 電 子 書 不 易 長 時 間 閱 讀 這 牽 涉 到 很 多 原 因, 包 含 界 面 的 設 計 是 否 重 視 使 用 者 體 驗 以 及 載 具 螢 幕 解 析 度 顯 示 設 計 等 的 問 題 而 不 同 的 作 業 系 統 與 載 具 不 管 是 在 特 色 或 是 能 支 援 的 成 不 也 不 一 致 除 此 之 外 還 有 檔 案 格 式 問 題 例 如, 本 研 究 透 過 Apple 公 司 開 發 的 App ibooks Author 設 計 的 電 子 書 便 不 支 援 Android 系 統, 這 不 代 表 多 媒 體 互 動 電 子 書 在 Android 或 其 他 系 統 不 可 行, 但 其 中 有 更 多 因 素 需 要 納 入 考 量 先 從 硬 體 面 來 看, 兩 大 主 流 中 ios 系 統 相 較 於 Android 陣 營 單 純,Apple 公 司 身 兼 系 統 開 發 以 及 硬 體 供 應 商 Android 系 統 陣 營 製 造 商 則 呈 現 百 花 盛 開 狀 態 從 圖 表 來 看,Samsung 為 Android 陣 營 大 贏 家, 雖 然 從 2013 到 2014 八 月 份 為 止 統 計 中 略 有 下 降, 但 仍 擁 有 整 體 Android 使 用 者 的 43% 品 牌 佔 有 率 407

412 圖 12 OpenSignal 調 查 資 料 (2013 年 ) 圖 13 OpenSignal 調 查 資 料 ( 至 2014/8 止 ) 在 作 業 系 統 版 本 上,Android 與 ios 系 統 陣 營 都 持 續 更 新 版 本, 但 現 有 使 用 中 的 Android 系 統 版 本 相 對 顯 得 破 碎 紛 亂 台 灣 地 區 Vpon 調 查 的 資 料 顯 示 Android 系 統 用 戶 中 4 以 上 版 本 站 最 高 比 例, 而 版 本 Jelly Bean 為 其 中 主 流 版 本

413 圖 14 OpenSignal 調 查 Android 系 統 版 本 分 佈 ( 至 2014/8 止 ) 圖 15 Vpon 2014 年 第 一 季 台 灣 行 動 市 場 數 據 報 告 而 螢 幕 解 析 度 與 尺 寸 破 碎 化 也 是 Android 下 常 被 論 及 的 問 題 409

414 圖 16 OpenSignal 調 查 Android 陣 營 下 螢 幕 尺 寸 破 碎 化 問 題 (2013) 圖 17 OpenSignal 調 查 Android 陣 營 下 螢 幕 尺 寸 破 碎 化 問 題 ( 至 2014/8 止 ) 不 過 遊 戲 開 發 商 Shiftjelly 聯 合 創 始 人 Russel Ivanovicy 在 自 己 的 部 落 格 中 提 到 Android 螢 幕 破 碎 化 其 實 是 一 種 迷 思, 為 Android 設 備 開 發 App 並 沒 有 大 多 數 人 想 的 頭 痛 Google 現 在 提 供 更 多 開 發 工 具 因 應 於 此, 此 外 Android 也 標 準 化 設 備 解 析 度 很 長 一 段 時 間 了 105F 觀 察 2013 年 以 及 2014 年 的 分 布 圖 確 實 可 以 發 現 Android 系 統 螢 幕 規 格 上 有 所 改 善, 但 另 一 方 面 ios 系 統 開 發 者 隨 著 iphone 6 的 發 表 也 將 開 始 面 對 更 多 螢 幕 界 面 變 化 上 的 挑 戰 103 從 103 Russel Ivanovicy (2014).The Android Screen Fragmentation Myth Rusty Rants. 取 自 :