C3特教班學習領域課程計畫

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陶凤
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1 臺南市 ( 復興 ) 國民中學 105 學年度第一學期特教班領域教學進度表 ( 學習領域課程計畫表 ) 領域 : 特殊需求組別 :D 組教學者 : 吳宛玲每週教學節數 : 遇到困難時能主動尋求協助能在團體活動中聽從指令並遵守規則能避免生活環境中的危險能知道與環境合宜互動的方式第一週 8/29-9/3 第二週 9/4-9/10 第三週 9/11-9/17 第四週 9/18-9/24 第五週 9/25-10/1 第六週 10/02-10/8 第七週 10/9-10/15 第八週 10/16-10/22 第九週 10/23-10/29 第十週 10/30-11/05 第十一週 11/06-11/12 複習前六週課程及綜合評量廚房基本用具的介紹廚房基本用具的介紹我是廚房小當家我是廚房小當家預備週藉由團康活動認識一起上課的同學, 培養同儕間相處默契 1. 在協助下, 學習在生活中遇到困難時, 該如何尋求協助 2. 在協助下, 學習運用各種資源, 找出適合的解決方法來解決困難 1. 在協助下, 學習在生活中遇到困難時, 該如何尋求協助 2. 在協助下, 學習運用各種資源, 找出適合的解決方法來解決困難 1. 在協助下, 學習如何避開危險的事物 2. 在協助下, 可遵守上課的規範並與同儕和平相處 1. 在協助下, 學習如何避開危險的事物 2. 在協助下, 可遵守上課的規範並與同儕和平相處 1. 在協助下, 可體驗他人的感受 2. 遇到困難時, 會尋求協助 3. 可融入團體生活 1. 認識平底鍋鍋鏟等炒菜用具 2. 認識削皮器刀子砧板開罐器等用具 3. 認識攪拌器刮板等器具, 並說明以上用具富有何危險性質 1. 認識平底鍋鍋鏟等炒菜用具 2. 認識削皮器刀子砧板開罐器等用具 3. 認識攪拌器刮板等器具, 並說明以上用具富有何危險性質 1. 學習及體驗烹飪環境的使用與維護, 並能實際運用於日常生活 2. 學習及體驗將器具歸位整理並清潔環境 1. 學習及體驗烹飪環境的使用與維護, 並能實際運用於日常生活 2. 學習及體驗將器具歸位整理並清潔環境 1

2 第十二週 11/13-11/19 營養的煎蛋 2. 在老師協助下, 將雞蛋打入容器中 3. 在老師協助下, 使用卡斯爐點火, 倒入油並將雞蛋倒至平底鍋中第十三週 11/20-11/26 第十四週 11/27-12/03 第十五週 12/04-12/10 第十六週 12/11-12/17 第十七週 12/18-12/24 第十八週 12/25-12/31 第十九週 1/01-1/07 第二十週 1/08-1/14 香酥蔥油餅複習前六週課程及綜合評量暖呼呼冬瓜茶我會搓冬至湯圓我的冬至湯圓有包餡我會煮冬至湯圓好吃鬆餅動手做複習前六週課程及綜合評量 2. 在老師協助下, 使用卡斯爐點火, 倒入油並將蔥油餅麵團放至平底鍋中 3. 在老師協助下, 可判斷蔥油餅是否煎熟 1. 在協助下, 可指認廚房用具 2. 在協助下, 可指認廚房用具的擺放位置 3. 在協助下, 可指認或出廚房用具所具有的危險性 2. 學會在鍋中裝入適量的水, 並煮至沸騰 3. 在老師協助下, 沸騰的水中放入冬瓜塊, 攪拌至完全溶解 1. 認識糯米粉及木薯粉 2. 可用手觸摸來辨識兩者的粗細觸感 3. 在老師協助下, 完成湯圓麵團 1. 在老師協助下, 使用糯米粉及木薯粉完成湯圓麵團 2. 在老師協助下, 將芋頭蒸熟並磨成泥 3. 在老師協助下, 將磨成泥的芋頭加糖並包入湯圓麵團內 1. 在老師協助下, 可使用卡斯爐點火並將鍋中裝適量的水 2. 可判斷鍋內的水是否沸騰 3. 在老師協助下, 將湯圓放入鍋中, 並判斷湯圓是否煮熟 4. 在老師協助下, 將煮熟的湯圓撈起 1. 認識食材及鬆餅機 2. 在老師協助下, 可做成鬆餅麵糊 3. 可理解鬆餅機的危險性質及使用方法 4. 在老師協助下, 將麵糊倒入鬆餅機內, 並可判斷是否熟 1. 在協助下, 可指認出廚房用具清洗乾淨並擺放至正確位置 2. 在協助下, 可指認出廚房環境整理並清潔乾淨 3. 複習前六週使用過的食材及器具 2

3 備註 : 第二十一週 1/15-1/19 19 日休業式, 上學期結束 * 資優類建議可填寫 : 加深加廣加速濃縮其他 : ; 身障類建議可填寫 : 簡化減量分解替代重整其他 : 臺南市 ( 復興 ) 國民中學 105 學年度第二學期特教班領域教學進度表 ( 學習領域課程計畫表 ) 領域 : 特殊需求組別 :D 組教學者 : 吳宛玲每週教學節數 : 在團體活動中遇到困難或需要協助時能表達需求能在團體活動中聽從指令並遵守規則在遭遇危險的時候, 能使用正確的求救方式在進行野外活動時, 能注意到安全問題第一週 2/13-2/18 第二週 2/19-2/25 第三週 2/26-3/04 第四週 3/05-3/11 第五週 3/12-3/18 第六週 3/19-3/25 我的記性好我的記性好元宵節慶團圓傳統節日我知道有你真好複習前六週課程及綜合評量 1. 複習上學期的課程內容 2. 可注意聆聽並指認出老師所詢問的器具 1. 複習上學期的課程內容 2. 可注意聆聽並指認出老師所詢問的器具 1. 說明元宵節的由來及相關習俗 2. 可注意聆聽老師所要求的指令動作 3. 可注意聆聽老師所介紹的器具 4. 活動認識彼此, 培養同儕間相處默契 1. 複習元宵節的由來及相關習俗, 並說明相關節日 2. 可說出老師所介紹的器具 3. 活動認識彼此, 培養同儕間相處默契 3. 在教室以外之處行走時, 可在協助下避開危險的地方 3. 可表達出自我感受, 遇到困難時, 會尋求協助 3

4 第七週 3/26-4/01 第八週 4/02-4/08 第九週 4/09-4/15 第十週 4/16-4/22 第十一週 4/23-4/29 第十二週 4/30-5/06 第十三週 5/07-5/13 第十四週 5/14-5/20 有你真好合作樂無窮合作樂無窮我分得清楚我分得清楚我分得清楚複習前六週課程及綜合評量香噴噴銅鑼燒 3. 可表達出自我感受, 遇到困難時, 會尋求協助 4. 在教室以外之處行走時, 可在協助下避開危險的地方 1. 認識食材及鬆餅機 2. 在老師協助下, 可做成鬆餅麵糊 3. 可理解鬆餅機的危險性質及使用方法 4. 在老師協助下, 將麵糊倒入鬆餅機內, 並可判斷是否熟 2. 在老師協助下, 使用卡斯爐點火, 倒入油並將蔥油餅麵團放至平底鍋中 3. 在老師協助下, 可判斷蔥油餅是否煎熟 1. 認識糯米粉及木薯粉 2. 可用手觸摸來辨識兩者的粗細觸感 3. 在老師協助下, 完成湯圓麵團 1. 在老師協助下, 可使用卡斯爐點火並將鍋中裝適量的水 2. 可判斷鍋內的水是否沸騰 3. 在老師協助下, 將湯圓放入鍋中, 並判斷湯圓是否煮熟 4. 在老師協助下, 將煮熟的湯圓撈起 1. 在協助下, 可分辨基本廚房用具 2. 在協助下, 可分辨糯米粉及木薯粉 1. 在老師協助下, 整理並清潔環境 2. 可表達出自我感受, 遇到困難時, 會尋求協助 1. 認識食材及工具 2. 在老師協助下, 使用攪拌器攪拌麵糊 3. 在老師協助下, 使用卡斯爐點火, 並將麵糊倒置平底鍋中 4. 在協助下, 整理並清潔環境 4

5 備註 : 第十五週 5/21-5/27 第十六週 5/28-6/03 第十七週 6/4-6/10 第十八週 6/11-6/17 第十九週 6/18-6/24 第二十週 6/25-6/30 營養的乳酪蛋餅健康的炒蔬菜動動手搓地瓜圓蔬菜總匯濃湯黑糖粉圓好消暑休業式 2. 在協助下, 將雞蛋打入容器中, 攪拌容器內的雞蛋 3. 在老師協助下使用卡斯爐點火並倒入平底鍋中, 並放上蛋餅皮 4. 在協助下, 整理並清潔環境 2. 清洗高麗菜, 並將高麗菜切碎 3. 在老師協助下, 使用卡斯爐點火, 倒入沙拉油至平底鍋中, 放入高麗菜翻炒至熟 4. 在協助下, 整理並清潔環境 2. 在老師協助下, 將蒸熟的地瓜磨成泥狀 3. 在老師協助下, 攪拌地瓜泥及麵糊, 並搓成小圓形 4. 在老師協助下, 將地瓜圓放入煮沸的滾水中煮熟 5. 在老師協助下, 整理並清潔環境 2. 清洗馬鈴薯, 並切成丁放入容器中 3. 清洗蔬菜, 並切成條狀放入容器中 4. 將食材放入煮沸的滾水中, 並倒入勾芡液 5. 整理並清潔環境 2. 將黑糖和木薯粉加水攪拌, 放入電鍋蒸熟 3. 將黑糖加入煮沸的水, 攪拌至溶解後放涼, 冰入冰箱 4. 將蒸熟的粉圓, 切至丁狀放入黑糖水中即完成 5. 整理並清潔環境 * 資優類建議可填寫 : 加深加廣加速濃縮其他 : ; 身障類建議可填寫 : 簡化減量分解替代重整其他 : 5

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C3特教班學習領域課程計畫臺南市安南區土城國民小學 105 學年度第一學期資源班班領域教學進度表 ( 學習領域課程計畫表 ) 領域 : 社會技巧領域組別 :M/3 教學者 : 陳鴻佳老師每周教學節數 :1 節 1. 能加強多元性別互動技巧 (2-b-4) 2. 能加強學校基本適應技巧 (3-b-1) 3. 能加強社區基本適應技巧 (3-b-2) 第一週 8/29-9/3 第二週 9/4-9/10 第三週 9/11-9/17