热食小吃 Warm bites MO 特制鸡翅, 西芹和蓝芝士 68 MO Chicken wings, celery and blue cheese 玉米脆饼, 牛肉辣椒酱, 玉米莎莎, 车打芝士锅 68 Nachos, beef chili, corn salsa, cheddar fondue

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1 经典菜式 The Classics 穷汉生蚝三文治 148 Po boy Oyster bun 澳大利亚牛肉汉堡 108 AUSTRALIAN BEEF BURGER 配料选择 : 蘑菇蓉, 扒烟肉或焦糖洋葱 芝士选择 : 埃文达芝士, 陈年车达芝士或布里芝士 Choice of toppings: creamed mushrooms, grilled bacon or caramelised onions Choice of cheese: Emmental, aged cheddar or brie MO 公司三文治全麦包配烤鸡肉, 烟肉, 生菜和煎蛋 98 MO CLUB Sandwich Whole wheat bread with roasted chicken, smoked bacon, lettuce and fried egg 配炸薯条或法式蔬菜沙拉 Accompanied with French fries or mesclun leaves 冷食小吃 Cold bites 黑橄榄酱 48 Black olive Tapenade 黑青口配油醋汁 58 Black mussels vinaigrette 蒜蓉鲜虾 68 Garlic shrimps 自制腌三文鱼 58 Home-cured gravlax 巴马火腿 68 Parma ham and pickles

2 热食小吃 Warm bites MO 特制鸡翅, 西芹和蓝芝士 68 MO Chicken wings, celery and blue cheese 玉米脆饼, 牛肉辣椒酱, 玉米莎莎, 车打芝士锅 68 Nachos, beef chili, corn salsa, cheddar fondue 炸鱿鱼, 青柠蛋黄酱 58 Batter fried calamari, lime remoulade 慢煮金枪鱼 68 Mi-cuit Tuna 炒鲜虾和西班牙辣肠 68 Prawn and chorizo fry 芝麻菜蛤蜊 58 Clams in shell with arugula 八爪鱼铁板烧 58 Octopus a la plancha 三文鱼香茅串 68 Salmon and lemongrass brochette 蔬菜意式烤面包 58 Vegetable Bruschetta

3 甜品 Sweet bites 西班牙炸油条, 五香黑巧克力酱 68 Churros, spiced dark chocolate dip 马里布椰子雪葩, 草莓华夫筒 68 Malibu coconut sorbet, strawberry waffle cone 时令鲜果配任意一款雪葩或冰淇淋 58 Seasonal sliced fruits Choice of one scoop of sorbet or ice cream

4 特选鸡尾酒 Signature cocktails 亲爱的罗斯 88 玫瑰金酒, 荔枝甜酒, 水蜜桃利口酒, 荔枝, 薄荷叶, 玫瑰糖浆, 柠檬汁 DEAR ROSE Rose-infused gin, Lychee liqueur, Peach liqueur, Lychee, Fresh mint, Rose syrup, Sweet and sour 女公爵 98 伯爵金酒, 覆盆子果泥, 路萨朵红樱桃白兰地, 金万利, 香草糖浆, 柠檬汁 DUCHESS Earl grey-infused gin, Fresh raspberry puree, Luxardo cherry brandy, Grand marnier, Vanilla syrup, Sweet and sour 文华传奇 88 柑橘乌龙伏特加, 金万利, 百香果, 芒果果泥, 鲜奶油, 焦糖糖浆, 柠檬汁 MANDARIN LEGEND Mandarin oolong tea infused vodka, Grand marnier, Passion fruit and mango puree, Fresh cream, Caramel syrup, Lemon juice 神秘之旅 108 外交官陈年珍藏朗姆酒, 姜味利口酒, 接骨木花利口酒, 指天椒, 姜, 西柚糖浆, 百香果果泥, 青柠汁 MYSTERY DiplomÁtico Reserva rum, Canton ginger liqueur, Elderflower liqueur, Fresh chili, Fresh ginger, Pink grapefruit syrup, Passion fruit puree, Sweet and sour

5 特选鸡尾酒 Signature cocktails 回忆 88 梨味伏特加, 白葡萄酒, 马天尼白威末, 青瓜, 梨, 菠萝汁, 青柠汁 MEMORies Pear vodka, White wine, Martini bianco, Cucumber, pear, Pineapple juice, Sweet and sour 桑格利亚 98 气泡酒, 玫瑰金酒, 马天尼白威末, 荔枝甜酒, 水蜜桃果泥 罗勒, 苹果, 青瓜, 橙子 TKL SANGRIA Sparkling wine, Rose-infused gin, Martini bianco, Lychee liqueur Peach puree, Basil, sliced Fresh fruits

6 经典鸡尾酒 CLassic cocktails 经典香槟鸡尾酒 白兰地, 金万利, 苦精, 方糖 CLASSIC CHAMPAGNE COCKTAIL BRANDY, GRAND MARNIER, BITTERS, SUGAR CUBE 188 (möet & chandon) 贝里尼 水蜜桃或草莓或覆盆子果泥 THE CLASSIC BELLINI PEACH PUREE or strawberry puree or raspberry puree 158 (möet & chandon) 马第尼斯 118 添加利金酒, 曼奇诺红威末, 路萨朵意大利樱桃力娇酒 MARTINEZ TANQUERAY, MANCINO ROSSO, LUXARDO MARASCHINO 占士邦马天尼 118 蓝宝石金酒, 绝对伏特加, 曼奇诺百威末 VESPER BOMBAY GIN, ABSOLuT VODKA, MARTINI BIANCO 古典鸡尾酒 118 威士忌或波本或朗姆酒, 方糖, 苦精, 玉桂糖浆, 橙皮, 苏打水 OLD FASHIONED Whisky or bourbon or aged rum sugar cube, bitters, cinnamon syrup, Orange peel, Soda

7 经典鸡尾酒 CLassic cocktails 陈年曼哈顿 118 波本威士忌, 曼奇诺红威末, 苦精 AGED MANHATTAN MAKER S MARK, MANCINO ROSSO, BITTERS 陈年代基里 118 外交官陈年珍藏朗姆酒, 路萨朵意大利樱桃力娇酒, 西柚汁, 苦精, 青柠汁, 糖水 AGED DAIQUIRI DIPLOMATICO RESERVA, LUXARDO MARASCHINO, FRESH GRAPEFRUIT JUICE, BITTERS, LIME JUICE 血腥玛丽 108 胡椒伏特加, 新鲜番茄, 迷迭香, 大蒜, 辣椒仔, 柠檬汁 FRESH TOMATO BLOODY MARY PEPPER VODKA, FRESH TOMATO, ROSEMARY, GARLIC, TABASCO, LEMON JUICE

8 健康鸡尾酒 non-alcoholic cocktails 百香果莫吉托 78 薄荷叶, 青柠, 百香果果泥, 橙汁, 白砂糖 VIRGIN PASSION FRUIT MOJITO FRESH MINT, FRESH LIME, PASSION FRUIT PUREE FRESH ORANGE JUICE, WHITE SUGAR 秀兰. 邓波儿 78 姜, 橙汁, 青柠汁, 红石榴糖浆, 干姜水 Shirley temple FRESH GINGER, FRESH ORANGE JUICE, LIME JUICE GRENADINE, GINGER ALE 伯爵卡布奇诺 78 伯爵茶, 浓缩咖啡, 牛奶, 焦糖糖浆 EARL GREY CAPPUCCINO Earl grey tea, single espresso, milk, Caramel syrup 热带扇子 78 香茅, 菠萝汁, 橙汁, 蜜桃糖浆, 柠檬汁, 苏打水 TROPICAL FAN LEMONGRASS, FRESH PINEAPPLE AND ORANGE JUICE, PEACH SYRUP, LEMON JUICE, SODA

9 精选葡萄酒 杯 瓶 SELECTION OF WINES Glass Bottle 香槟 CHAMPAGNE 酩悦香槟 NV MÖet & Chandon Imperial Brut 酩悦年份香槟 Moët & Chandon Vintage 白葡萄酒 WHITE WINE 威廉费尔白葡萄酒, 小夏布利 Droin 1er Cru Vaillons Chablis, France 云雾之湾长相思白葡萄酒 Cloudy Bay Sauvignon Blanc Marlborough, New Zealand 蒂姆亚当斯酒园雷司令白葡萄酒 Tim Adams Riesling Clare Valley, Australia 雨果精选白葡萄酒 Hugel et Fils Gentil Alsace AOC, France

10 精选葡萄酒 SELECTION OF WINE 杯 Glass 瓶 Bottle 红葡萄酒 RED WINE 克兰朵干红 Clarendelle by Château Haut Brion Pessac-Léognan, France 塞派 21 喜特红葡萄酒 Cepa 21 Hito Tempranillo Ribera Del Duero, Spain 法拉利卡诺酒庄赤霞珠红葡萄酒 Ferrari-Carano Cabernet Sauvignon Alexander Valley, USA 弗格雷特酒庄黛丝家族黑皮诺红葡萄酒 Domaine Vougeraie Terres de Famille Pinot Noir Burgundy, France

11 干邑 FINE CHAMPAGNE COGNAC 杯 Glass 瓶 Bottle 轩尼诗 X.O Hennessy X.O. 轩尼诗 VSOP Hennessy VSOP 威士忌 WHISKY 蓝牌 Johnnie Walker Blue Label 皇家礼炮 21 年 Royal Salute 21 years 金牌珍藏 Johnnie Walker Gold Label Reserve 百龄坛 12 年 Ballantine's 12 years 黑牌 Johnnie Walker Black Label

12 伏特加 VODKA 杯 Glass 瓶 Bottle 灰天鹅 Grey Goose 坎特一号 Ketel One 绝对伏特加 Absolut 原味 Original 柠檬 Citron 红莓 Raspberry 蜜桃 Peach 香草 Vanilla 啤酒 BEERS 柏龙 98 paulaner 科罗娜 78 Corona 青岛 68 Tsing Tao 喜力 68 Heineken

13 毡酒 GIN 杯 Glass 瓶 Bottle 伦敦一号金酒 LONDON NO.1 亨利爵士 Hendrick s 添加利 10 号 Tanqueray 10 蓝宝石 Bombay Sapphire 添加利 Tanqueray 朗姆酒 RUM 哈瓦那 7 年 Havana Club 7YO 百家得黑 Bacardi Black 特其拉酒 TEQUILA 唐 - 胡里奥特醇陈酿 Don Julio Añejo 唐 - 胡里奥特醇金牌 Don Julio Reposado

14 中国茶精选 SELECTION OF PREMIUM CHINESE TEAS 陈年班章生茶 128 Aged Banzhang Raw Pu-Erh Tea 冻顶乌龙王 98 Dongding Oolong Tea 武夷山大红袍 88 Wuyi Mountain Red Robe Oolong Tea 金骏眉 88 Jinchunmei BLAKE Tea 珍藏普洱 88 Collector s Edition Pu-Erh Tea 杭州龙井 78 Hangzhou Longjing Dragon Well Green Tea 参赛观音王 78 Guanyinwang Oolong Tea 极品单枞 78 Dangcong Oolong Tea 宫廷普洱 78 Palace Pu-Erh Tea 陈年老白茶 78 Aged White Tea 野生菊花 78 Wild Snow Chrysanthemum Tea

15 中国茶精选 SELECTION OF PREMIUM CHINESE TEAS 贡品碧螺春 78 Biluochun Green Tea 祁门红茶 78 Keemun BLAKE Tea 一支独秀铁观音王 78 Tieguanyin Oolong Tea 老树熟茶饼 78 Old Tree Pu-Erh Tea Cake 白毫银针 78 Silver Needle White Tea 法国玫瑰 78 French Rose Tea

16 西式茶和草本茶 Western teas and tisanes 柑橘乌龙 68 Mandarin oolong 至尊伯爵茶 68 Imperial Earl Grey 低因伯爵茶 68 Decaf Earl Grey 英式早餐茶 68 English breakfast tea 低因早餐茶 68 Decaf breakfast tea 大吉岭红茶 68 Darjeeling black tea 洋甘菊 68 Camomile tea 薄荷草本茶 68 Peppermint leaves 冻茶 Iced tea 冻柠茶 68 Iced lemon tea

17 软饮 SOFT DRINKS 可口可乐 Coca Cola 零度可乐 Coke Zero 48 雪碧 Sprite 汤力水 Tonic water 苏打水 Soda water 干姜水 Ginger Ale

18 鲜榨果汁 FRESH JUICES 68 鲜榨橙汁 Orange juice 鲜榨西柚汁 Grapefruit juice 鲜榨苹果汁 Apple juice 鲜榨菠萝汁 Pineapple juice

19 矿泉水 MINERAL WATER 西藏冰川矿泉水 88 Tibet 100cl 依云水 58 / 88 Evian 33cl / 75cl 波多气泡水 68 / 98 Badoit 33CL/75CL 圣培露 68 / 98 San Pellegrino 50cl / 75cl 巴黎 58 / 88 Perrier 33cl / 75cl

20 咖啡 COFFEES 鲜磨咖啡 58 Freshly brewed coffee 意大利特浓咖啡 58 Espresso 低咖啡因咖啡 58 Decaffeinated coffee 美式咖啡 68 AMERICANO 卡布奇诺 68 Cappuccino 拿铁咖啡 68 Cafe Latte 摩卡咖啡 68 CAFÉ MOCHA 冰卡布奇诺 78 Iced Cappuccino 冰拿铁咖啡 78 Iced Latte 冰摩卡咖啡 78 Iced CAFÉ MOCHA

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