台北市育達附設點點幼稚園94年七月份午餐&點心菜單~

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莠沅申屠
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1 二月份第一週本週三慶生會 8 二彩虹鮮粥魯肉飯青菜冬瓜排骨湯香菇滑蛋細粉水果 9 三撥魚麵雜糧飯燒肉麵輪芙蓉蒸蛋青菜時蔬湯年糕豆漿水果 10 四白煮蛋果汁牛奶胚芽飯魚香肉絲燜豆腐青菜羅宋湯關東煮水果 11 五香菇肉粥芝麻飯雞絲豆芽炒塔香海龍青菜蘿蔔大骨湯壽司味噌湯水果 14 一果醬吐司牛奶白飯醬瓜肉絲香酥小銀魚青菜海帶排骨湯翡翠麵水果 15 二高麗菜排骨粥儍瓜乾麵青菜翠玉鮮湯元宵水果 16 三香菇肉燥麵雜糧飯玉米絞肉洋蔥炒蛋青菜黃豆芽蕃茄湯豆沙包米漿水果 17 四蛋糕巧克力牛奶胚芽飯香菇肉燥鐵板豆腐青菜五彩湯麵疙瘩水果 18 五瘦肉粥地瓜飯豆干炒榨菜肉末蒸蛋青菜白菜丸子湯開口笑麥茶水果 21 一草莓吐司牛奶白飯紅燒獅子頭三絲炒蛋青菜翠玉鮮湯青菜米粉水果 22 二小魚粥水餃酸辣湯紅豆湯水果 23 三三鮮麵白米飯海帶滷肉銀芽炒豆干青菜芹菜魚丸湯奶酥麵包豆漿水果 24 四香芋包果汁牛奶五穀飯紅燒肉蕃茄炒蛋青菜羅宋湯甜不辣水果 25 五雞肉粥雜糧飯螞蟻上樹什錦豆腐青菜五彩湯碗粿五彩湯水果日期星期上午點心午餐下午點心 28 一二二八和平紀念日蓮藕湯材料 :1. 東洋參 2 錢白茅根 2 錢麥冬 1 錢 2. 蓮藕 6 兩生蓮子 1 兩豬小排半斤 3. 鹽 1 小匙作法 :1. 將藥材 1 用 2 杯水以小火熬至剩 1 杯過濾取藥汁備用 2. 豬小排洗淨切小塊, 熱水川燙備用 ; 蓮藕削皮洗淨切小片, 用鹽水泡 10 分鐘 3. 鍋中放入蓮藕和豬小排, 加上述藥汁和水 5 杯, 外鍋加 2.5 杯水蒸熟後再加鹽即可功效 : 清熱涼血, 益氣補虛, 適合小孩有過敏性鼻炎容易流鼻血者食用

2 三月份第一週本週三慶生會 1 二紅蘿蔔肉粥南瓜米粉青菜貢丸湯紅豆薏仁湯水果 2 三什錦米苔目白米飯薄片里肌蔥燒嫩豆腐青菜紫菜湯芝麻包豆漿水果 3 四紅豆麵包巧克力奶五穀飯醬爆雞丁芹菜干絲青菜薑絲蛤蠣湯蘿蔔糕湯水果 4 五稀飯肉鬆雜糧飯咖哩洋芋肉絲香菇蒸蛋青菜金針排骨湯米糕枸杞茶水果 7 一果醬吐司牛奶胚芽飯蔭瓜蒸肉三色豆干丁青菜黃豆芽湯什錦麵線水果 8 二鮮肉菜脯粥滷肉飯青菜玉米濃湯花生豆花水果 9 三香菇蔬菜麵白米飯香菇碎肉香芹甜不辣青菜蕃茄蛋花湯菠蘿麵包豆漿水果 10 四小饅頭果汁牛奶五穀飯麵輪燒肉玉米炒蛋青菜蜂窩湯貓耳朵水果 11 五海鮮粥雜糧飯蠔油雞丁炒什錦青菜銀魚筧菜湯香鬆飯貢丸湯水果 14 一草莓吐司牛奶白米飯冬瓜燜肉滷蛋青菜花菜肉片湯美濃板條水果 15 二小魚稀飯義大利麵奶油濃湯綠豆湯水果 16 三大麵蔬菜羹胚芽飯香菇肉燥炒三色蛋青菜三絲湯銀絲捲豆漿水果 17 四佳樂仕巧克力奶五穀飯香腸肉醬燴豆腐青菜枸杞雞湯什錦米苔目水果 18 五香芋肉粥雜糧飯黃瓜雞絲紅燒筍片青菜大滷湯燒賣紫菜湯水果 21 一吐司牛奶白米飯洋芋雞蓉糖醋甜不辣青菜海帶排骨湯八寶冬粉水果 22 二小米赤肉粥鳳梨葡萄乾炒飯青菜玉米排骨湯地瓜芋圓湯水果 23 三雞絲麵五榖飯瓜子肉香酥小銀魚青菜碗豆柴魚湯餐包豆漿水果 24 四豆沙包果汁牛奶雜糧飯紅燒肉片洋蔥炒蛋青菜奶油洋芋湯甜不辣水果 25 五什錦粥胚芽飯肉末洋芋麻婆豆腐青菜蛋花湯御飯糰紅棗茶水果第五週 28 一巧克力吐司牛奶白米飯洋菇炒肉片海帶絲青菜淡水魚丸湯虎皮雲吞水果 29 二麥片肉末粥榨醬麵青菜時蔬湯紅豆湯圓水果 30 三海鮮麵胚芽飯蘑菇豬柳蒸蛋青菜豬肝湯香芋包豆漿水果 31 四麵包果汁牛奶雜糧飯芹菜炒雞絲榨菜炒豆干青菜鄉村南瓜湯關東煮水果

3 四月份第一週 1 五菜肉蛋花粥五穀飯銀魚煎蛋木須炒鳳梨青菜冬瓜湯黑糖饅頭麥茶水果本週三慶生會 4 一兒童節 5 二清明節 6 三魚丸麵五糓飯涼拌雞絲燴什錦青菜連鍋湯紅豆麵包豆漿水果 7 四芝蔴包果汁牛奶雜糧飯香芋肉末三色豆腐青菜鮮菇湯麵疙瘩水果 8 五南瓜粥胚芽飯蕃茄燉肉紅蘿蔔炒蛋青菜海帶排骨湯壽司味噌湯水果 11 一吐司牛奶白米飯滷肉蒸蛋青菜什錦湯菠菜肉絲麵線水果 12 二糙米排骨粥青豆肉絲燴飯青菜黃瓜魚丸湯紅豆脆圓水果 13 三蕃茄蔬菜麵雜糧飯雙色雞丁大白菜燴豆皮青菜榨菜肉絲湯花捲豆漿水果 14 四蛋糕巧克力奶五榖飯紅燒獅子頭蔥爆小魚青菜豬血湯甜不辣水果 15 五小米粥肉鬆胚芽飯茄汁里肌玉米炒蛋青菜雞絲銀耳湯碗粿什錦湯水果 18 一果醬吐司牛奶白米飯京醬肉絲韮菜炒麵腸青菜四神湯粿仔條水果 19 二吻仔魚粥高麗菜飯滷蛋白玉大骨湯什錦湯圓水果 20 三鍋燒麵五榖飯鮮菇雞柳毛豆干丁青菜蛤蜊冬瓜湯菠蘿麵包米漿水果 21 四小饅頭果汁牛奶雜糧飯滷肉汁三絲炒蛋青菜蘿蔔排骨湯米糕枸杞茶水果 22 五地瓜粥肉鬆胚芽飯糖醋雞丁蕃茄燴豆腐青菜三絲湯貓耳朵水果第五週 25 一草莓吐司牛奶白米飯香菇碎肉芹菜干絲青菜紫菜湯蔬菜冬粉水果 26 二廣東粥肉絲蕃茄醬炒飯青菜蛋花湯紅豆粉圓水果 27 三烏龍麵五穀飯玉米絞肉蔥燒嫩豆腐青菜蜂窩湯豆沙包豆漿水果 28 四餐包果汁牛奶雜糧飯洋蔥雞丁韮菜炒蛋青菜羅宋湯蘿蔔糕湯水果 29 五小麥胚芽粥胚芽飯梅干蒸肉炒吻仔魚青菜玉米濃湯香鬆飯魚丸湯水果鮑魚粥材料 1. 枸杞 5 錢 2. 罐頭鮑魚 1 粒雞胸肉 1 兩白糯米 1/2 杯白米 1/2 杯 3. 白糖 1 小匙鹽 2 小匙太白粉少許作法 1. 糯米和白米用水洗淨後, 用 6 杯水浸泡 1 小時 2. 鮑魚切成細丁, 雞胸肉剁細用少許鹽和太白粉拌勻備用, 米浸泡後放入鮑魚置瓦斯爐上, 大火燒開轉小火煮約 1 小時後, 加入枸杞雞胸肉糖和鹽再煮約 20 分鐘肉熟即可功效保肝明目, 小孩的保眼藥膳

4 五月份第一週本週三慶生會 2 一吐司牛奶白米飯醬爆肉絲三色豆干丁青菜金針排骨湯蔥拌抄手水果 3 二五穀鹹粥滷肉飯青菜小魚筧菜湯甜米苔目水果 4 三營養麵五穀飯紅燒肉滷豆腐青菜枸杞雞湯奶酥麵包豆漿水果 5 四香芋包巧克力牛奶雜糧飯螞蟻上樹咖哩洋芋青菜翠玉鮮湯關東煮水果 6 五麥片粥肉鬆胚芽飯茄汁肉片炒素什錦青菜五彩湯開口笑麥茶水果 9 一巧克力吐司牛奶白米飯木須肉韮菜炒甜不辣青菜白菜香菇湯肉羹米粉水果 10 二蔬菜粥水餃酸辣湯紫米紅豆湯水果 11 三味噌拉麵五穀飯燒肉麵輪魚板蛋青菜黃豆芽湯芝蔴包豆漿水果 12 四佳樂仕果汁牛奶雜糧飯蘑菇雞柳炒海龍青菜蕃茄蛋花湯八寶粥水果 13 五玉米雞絲粥胚芽飯玉米炒蛋金針菇燴肉絲青菜洋芋濃湯米糕枸杞茶水果 16 一草莓吐司牛奶白米飯獅子頭銀芽炒豆干青菜五彩湯麵線糊水果 17 二三色粥洋芋咖哩飯青菜白玉排骨湯芋頭脆圓湯水果 18 三台南意麵五穀飯蠔油雞丁紅燒百頁青菜薑絲蛤蠣湯紅豆麵包豆漿水果 19 四花捲巧克力奶雜糧飯香菇碎肉銀耳肉絲青菜時蔬湯香芹米苔目水果 20 五薏仁排骨粥胚芽飯香腸蕃茄炒蛋青菜大滷湯壽司味噌湯水果日期星期上午點心午餐下午點心 23 一吐司牛奶白米飯洋芋雞蓉糖醋甜不辣青菜海帶排骨湯肉燥粿仔條水果 24 二彩虹鮮粥紅燒牛肉麵 ( 不吃牛肉 : 榨菜肉絲麵 ) 地瓜綠豆湯水果 25 三撥魚麵五穀飯榨菜炒肉絲麻婆豆腐青菜碗豆柴魚湯餐包豆漿水果 26 四蓮蓉包果汁牛奶雜糧飯瓜子肉培根炒蛋青菜奶油洋芋湯關東煮水果 27 五香菇肉粥胚芽飯什錦滷味香酥小銀魚青菜彩虹蛋花湯香鬆飯紫菜湯水果第五週日期星期上午點心午餐下午點心 30 一果醬吐司牛奶白米飯香筍肉片海帶絲青菜淡水魚丸湯香菇滑蛋細粉水果 31 二高麗菜排骨粥南瓜米粉青菜玉米排骨湯紅豆粉圓水果朝鹽晚蜜服法 : 在早晨起床後, 用開水沖一杯淡鹽水, 先漱漱口, 然後慢慢飲下 ; 在晚上臨睡前, 喝上一杯蜜糖水功效 : 用這兩樣東西祛除胃腸中積聚的熱結, 熱結一除, 便不會有消化不良, 便秘等現象, 同時又因蜂蜜有養脾氣, 除心煩的功用, 所以可使人心神安定, 早入好夢早鹽晚蜜對治療咽炎也有神奇的療效

5 台北市育達附設點點幼稚園 99 學年度第一學期營養午餐 & 點心菜單 ~ 六月份第一週本週三慶生會日期星期上午點心午餐下午點心 1 三肉燥麵五穀飯芋香肉末家常豆腐青菜香芹丸子湯豆沙包豆漿水果 2 四蛋糕巧克力奶雜糧飯咖哩雞榨菜炒豆干青菜鄉村湯麵疙瘩水果 3 五瘦肉粥粽子紫菜湯蔬菜麵線水果 6 一端午節 7 二小魚粥咖哩洋芋燴飯青菜蕃茄豆腐湯絲瓜米苔目水果 8 三三鮮麵五穀飯雙色雞丁黃瓜燴什錦青菜連鍋湯奶酥麵包豆漿水果 9 四香芋包果汁牛奶雜糧飯紅麴肉片薑絲芝麻炒麵腸青菜鮮菇湯甜不辣水果 10 五雞肉粥胚芽飯瓜子蒸肉紅蘿蔔炒蛋青菜豬血湯碗粿什錦湯水果 13 一吐司牛奶白米飯蘿蔔肉丁魚板蛋青菜什錦湯小丸子米粉水果 14 二紅蘿蔔肉粥海鮮湯麵滷豆干海帶紅豆湯圓水果 15 三什錦米苔目雜糧飯鮮菇雞柳大白菜燴豆皮青菜榨菜肉絲湯芝蔴包豆漿水果 16 四紅豆麵包巧克力奶胚芽飯茄汁里肌肉末炒蛋青菜雞絲銀耳湯蘿蔔糕湯水果 17 五稀飯肉鬆五穀飯冬瓜悶肉炒三鮮青菜魚丸湯米糕枸杞茶水果 20 一果醬吐司牛奶白米飯豆辨肉絲什錦豆干青菜金針湯什錦麵線水果 21 二鮮肉菜脯粥古早香菇油飯青菜福菜肉片湯花生豆花水果 22 三香菇蔬菜麵雜糧飯玉米絞肉三絲炒蛋筍片排骨湯菠蘿麵包豆漿水果 23 四小饅頭果汁牛奶胚芽飯糖醋雞丁紅燒百頁青菜三絲湯貓耳朵水果 24 五海鮮粥五穀飯洋蔥肉片肉末燴豆腐青菜味噌海帶湯香鬆飯紫菜湯水果第五週 27 一草莓吐司牛奶白米飯梅干蒸肉芹菜干絲青菜紫菜湯美濃板條水果 28 二麥片粥肉鬆雞絲飯青菜大滷湯綠豆地瓜湯水果 29 三大麵蔬菜羹五穀飯和風豬柳蔥燒嫩肉腐青菜蜂窩湯銀絲捲豆漿水果 30 四佳樂仕巧克力奶雜糧飯香菇碎肉三色蛋青菜羅宋湯什錦米苔目水果材料 : 糙米黑糯米小米小麥蕎麥芡實燕麥蓮子麥片和紅薏仁等分量混合而成作法 : 晚上時, 將十穀米一杯用水洗淨, 加水七杯, 放入悶燒鍋內鍋中燒開再煮十五分鐘, 放入外鍋中加蓋, 翌日早晨即可食用可多煮一點, 供三四天食用小孩子若因口感不喜歡吃時, 可加入幾粒龍眼乾或葡萄乾若不加糖進食時, 可加茶葉蛋一個, 風味絕佳功效 : 記憶超強, 功課一級棒

6 七月份第一週日期星期上午點心午餐下午點心 1 五香芋肉粥雜糧飯回鍋肉茶碗蒸青菜筍片雞湯燒賣紫菜湯水果本週三慶生會 4 一吐司牛奶白米飯醬爆肉絲燴三鮮青菜金針排骨湯蔬菜冬粉水果 5 二雞絲麵滷肉飯青菜小魚筧菜湯麵疙瘩水果 6 三小米赤肉粥五穀飯紅燒肉滷豆腐青菜枸杞雞湯餐包豆漿水果 7 四豆沙包果汁牛奶雜糧飯螞蟻上樹香菇蒸蛋青菜翠玉鮮湯關東煮水果 8 五什錦粥胚芽飯三杯雞炒素什錦青菜貢丸湯香鬆飯蛋花湯水果 11 一果醬吐司牛奶白米飯京都肉片韮菜炒甜不辣青菜白菜香菇湯虎皮雲吞水果 12 二麥片肉末粥榨醬麵青菜時蔬湯紅豆湯圓水果 13 三海鮮麵五穀飯麵輪燒肉菜脯蛋青菜黃豆芽湯香芋包豆漿水果 14 四奶酥麵包巧克力奶雜糧飯蘑菇雞柳炒海龍青菜蕃茄蛋花湯狀元及第粥水果 15 五菜肉蛋花粥胚芽飯香酥小銀魚肉末豆腐青菜玉米濃湯黑糖饅頭麥茶水果

7 暑期班 (7/16-8/15) 第一週 18 一吐司牛奶白米飯滷肉蒸蛋青菜什錦湯菠菜肉絲麵線水果 19 二糙米排骨粥青豆肉絲燴飯青菜黃瓜魚丸湯紅豆脆圓水果 20 三蕃茄蔬菜麵雜糧飯雙色雞丁大白菜燴豆皮青菜榨菜肉絲湯花捲豆漿水果 21 四蛋糕巧克力奶五榖飯紅燒獅子頭蔥爆小魚青菜豬血湯甜不辣水果 22 五小米粥肉鬆胚芽飯茄汁里肌玉米炒蛋青菜雞絲銀耳湯碗粿什錦湯水果 25 一果醬吐司牛奶白米飯京醬肉絲韮菜炒麵腸青菜四神湯粿仔條水果 26 二吻仔魚粥高麗菜飯滷蛋白玉大骨湯什錦湯圓水果 27 三鍋燒麵五榖飯鮮菇雞柳毛豆干丁青菜蛤蜊冬瓜湯菠蘿麵包米漿水果 28 四小饅頭果汁牛奶雜糧飯滷肉汁三絲炒蛋青菜蘿蔔排骨湯米糕枸杞茶水果 29 五地瓜粥肉鬆胚芽飯糖醋雞丁蕃茄燴豆腐青菜三絲湯貓耳朵水果 1 一草莓吐司牛奶白米飯香菇碎肉芹菜干絲青菜紫菜湯蔬菜冬粉水果 2 二廣東粥肉絲蕃茄醬炒飯青菜蛋花湯紅豆粉圓水果 3 三烏龍麵五穀飯玉米絞肉蔥燒嫩豆腐青菜蜂窩湯豆沙包豆漿水果 4 四餐包果汁牛奶雜糧飯洋蔥雞丁韮菜炒蛋青菜羅宋湯蘿蔔糕湯水果 5 五小麥胚芽粥胚芽飯梅干蒸肉炒吻仔魚青菜玉米濃湯香鬆飯魚丸湯水果 8 一吐司牛奶白米飯醬爆肉絲三色豆干丁青菜金針排骨湯蔥拌抄手水果 9 二五穀鹹粥滷肉飯青菜小魚筧菜湯甜米苔目水果 10 三營養麵五穀飯紅燒肉滷豆腐青菜枸杞雞湯奶酥麵包豆漿水果 11 四香芋包巧克力牛奶雜糧飯螞蟻上樹咖哩洋芋青菜翠玉鮮湯關東煮水果 12 五麥片粥肉鬆胚芽飯茄汁肉片炒素什錦青菜五彩湯開口笑麥茶水果第五週日期星期上午點心午餐下午點心 15 一果醬吐司牛奶白米飯木須肉韮菜炒甜不辣青菜白菜香菇湯肉羹米粉水果材料 : 龍眼肉龍眼核枸杞作法 : 以上三味適量, 加水煮成茶, 龍眼核不必打碎服法 : 就當一般茶來喝就好, 每天喝, 至少連喝兩個月功效 : 一切跟眼睛的水晶體不正常有關的眼睛問題, 包括近視, 遠視, 散光等等重點 : 一定要用龍眼核, 只用龍眼肉, 則效果折半建議 : 請飯後喝, 效果最佳

7 月 31 日 8 月 1 日 8 月 2 日 8 月 3 日 8 月 4 日 8 月 5 日 8 月 6 日甜豆肉片滷蛋炒四寶洋蔥魚片高麗菜肉片金針菇雞絲洋蔥炒蛋滷麵輪黃瓜素雞筍香烤麩涼薯素肉片滷油豆腐炒素雞米滷豆干蔘耆茶桂圓茶麥冬茶紅棗茶杜仲茶蔘耆茶桂

7 月 31 日 8 月 1 日 8 月 2 日 8 月 3 日 8 月 4 日 8 月 5 日 8 月 6 日甜豆肉片滷蛋炒四寶洋蔥魚片高麗菜肉片金針菇雞絲洋蔥炒蛋滷麵輪黃瓜素雞筍香烤麩涼薯素肉片滷油豆腐炒素雞米滷豆干蔘耆茶桂圓茶麥冬茶紅棗茶杜仲茶蔘耆茶桂國泰綜合醫院病人飲食菜單 ( 產婦餐 ) 日期 :2016 年 7 月 31 日 ~2016 年 9 月 3 日定義 : 以均衡飲食為基礎, 藉調整營養素及熱量的攝取, 供給婦女在哺乳期間所需的營養目的 : 提供適當的熱量及營養素, 以維持產婦本身的健康及嬰兒的營養需求適用 : 生產後婦女供應內容 : 三正餐 + 三點心 ; 午 / 晚餐各附一份果汁或水果營養供應量早餐午餐晚餐早午點