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徵瞳康
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1 穀物類 Cereal & Grains 1 杯 (45 克 ) 1 cup (45g) 1 杯 (45 克 ) 1 cup (45g) 1 杯 (209 克 ) 1 cup (209g) 1 杯 (217 克 ) 1 cup 217(g) 1/2 杯 (87 克 ) 1/2 cup (87g) 1 包 (70 克 ) 1 packet (70g) 58 克 /1 包 58g/ 1 packet 稻米 Rice 五穀米 5 Grain Rice 糙米 ( 煮 ) Brown Rice (cooked) 白飯 ( 煮 ) White Rice (cooked) 野米 ( 煮 ) Wild Rice (cooked) 米粉 Rice Noodles 粉絲 Vermicelli 1 杯 (169 克 ) 雞蛋麵 ( 煮 ) 1 cup (169g) Egg Noodles (cooked) 1 杯 (148 克 ) 1 cup (148g) 1 包 /90 克 1 packet / 90g (56 克 ) (56g) 82 克 82g 82 克 82g 82 克 82g 55 克 55g 1/5 包 ( ) 1/5 packet () 1 包 /90 克 1 packet / 90g 意粉 ( 煮 ) Pasta (cooked) 生麵 Noodles 菠菜麵 Spinach Noodles 北京拉麵 Lai Mien Beijing style 幼滑上海麵 Thin Noodles Shanghai style 奶油麵 White Noodles 四川担担麵 Si Chuan Noodles 意大利粉 Spaghetti 通心麵 Macaroni Supermarket Supermarket N/A Supermarket <1 0 Supermarket Supermarket Supermarket Supermarket Supermarket Supermarket Supermarket Supermarket Supermarket

2 穀物類 Cereal & Grains 7 件 /40 克 7 item/ 40g 40 克 40g 40 克 40g 1/2 杯 (125 克 ) 1/2 cup (125g) 芋絲 Supermarket 即食燕麥片 Instant Oatmeal 快熟燕麥片 Oatmeal 粟米粒 ( 罐頭 ) Corn Kernel (canned) 饅頭 Man Tao Chinese Bun Supermarket Supermarket Supermarket 台灣澱粉類 Starchy Vegetables 1 杯 (150 克 ) 1cup (150g) 馬鈴薯 Potato (213 克 ) ( 直徑 2-1/4"-3-1/4") (213g) (D 2-1/4"-3-1/4") 馬鈴薯 Potato 杯 (104 克 ) 1 cup (104g) 芋頭 Taro 麵包餅乾類 Bread, Biscuits 2 塊 2 pcs 切片麥方包 Sliced Whole Wheat Bread Supermarket 2 塊 2 pcs 切片白方包 Sliced White Bread Supermarket 熱狗包 Hot Dog Bun Supermarket 漢堡包 Hamburger Bun Supermarket 衛星包 Satellite Bun <1 - Supermarket 甜餐包 Sweet Bun <1 - Supermarket 提子包 Raisin Bun Supermarket

3 麵包餅乾類 Bread, Biscuits 2 塊 2 pcs 1 塊 1 pc 1 塊 1 pc 1 塊 1 pc 提子方包 Raisin Sandwich Bread 純麥彼得包 Wholewheat Pita Bread 彼德包 Pita Bread 牛油方包 Buttered Sliced Bread 牛奶方包 Milk Sandwich 嘉頓方包 Garden Sandwich Bread 小蛋糕 Mini Cake 朱古力味忌廉檳 Chocolate Cream Bun 1 件 (40 克 ) (40g) 1 包 (32 克 ) 1 packet (32g) 1 條 (21 克 ) (21g) 花生忌廉檳 Peanut Cream Bun 小餐包 Small Dinner Roll Supermarket Supermarket Supermarket Supermarket Supermarket <1 - Supermarket Supermarket Supermarket Supermarket Supermarket Tortilla (Garlic & Coriander) Supermarket 即溶營養麥片 Instant Oatmeal 果麥棒 Fruit Bar Supermarket Supermarket 蔬菜類 Vegetables 1/2 杯 (97 克 ) 1/2 cup (97g) 1 杯 (101 克 ) 1 cup (101g) 1 杯 (30 克 ) 1 cup (30g) 西蘭花 Broccoli 芹菜 Celery 菠菜 Spinach 1 杯 (89 克 ) 花椰菜 1 cup (89g) Cauliflower HealthCanada

4 蔬菜類 Vegetables 1 杯 (134 克 ) 1 cup (134g) 1 杯 (72 克 ) 1 cup (72g) 1 杯 (158 克 ) 1 cup (158g) 1 罐 (400 克 ) 1 can (400g) 6 安士 (180 克 ) 6oz (180g) 1 條 (40g) (40g) 1 杯 (110 克 ) 1 cup (110g) 蘆筍 Asparagus 萵苣 Romaine lettuce 蕃茄 Tomato 蕃茄罐頭 Tomato Canned 蕃茄汁 Ketchup 西芹 Western Celery 青瓜 Cucumber 1 杯 (132 克 ) 冬瓜 1 cup (132g) Waxgourd 1 杯 (82 克 ) 1 cup (82g) 1 杯 (151 克 ) 1 cup (151g) (164 克 ) (164g) (164 克 ) (164g) (186 克 ) (186g) 1/2 杯 (85 克 ) 1/2 cup (85g) 1/2 杯 (53 克 ) 1/2 cup (53g) 1 條 (45 克 ) (45g) 1 杯 (105 克 ) 1 cup (105g) 茄子 Eggplant 竹筍 Bamboo shoot 青椒 Green Pepper 紅椒 Red Pepper 黃椒 Yellow Pepper 洋蔥 Onion 青蔥 Scallion 辣椒 Chilli 蘆薈 Aloe Vera supermarket supermarket HealthCanada HealthCanada 12 N/A 0 HealthCanada supermarket

5 蔬菜類 Vegetables 1 杯 (145 克 ) 1 cup (145g) 1 杯 (182 克 ) 1 cup (182g) 1 杯 (64 克 ) 1 cup (64g) 1 杯 (99 克 ) 1 cup (99g) 1 杯 (116 克 ) 1 cup (116g) 1 杯 (128 克 ) 1 cup (128g) 10 片 (81 克 ) 10 pcs (81g) 冬菇 Shitake Mushroom (cooked) 草菇 Straw Mushroom (canned) 金針菇 Enoki mushroom 木耳 Jew's ear (pepeao) 南瓜 Pumpkin 紅蘿蔔 Carrots 蓮藕 Lotus Root 1 杯 (136 克 ) 山藥 1 cup (136g) Mountain Yam 1 杯 (118 克 ) 1 cup (118g) 1 杯 (96 克 ) 1 cup (96g) 1 茶匙 (2.8 克 ) 1 tsp (2.8g) 1 湯匙 (1.6 克 ) 1 Tbsp (1.6g) 1 杯 (36 克 ) 1 cup (36g) 1 罐 (200 克 ) 1 can (200g) 1 杯 (155 克 ) 1 cup (155g) 牛蒡 Burdock Root 薑 Ginger 蒜頭 Garlic 薄荷 Peppermint 甘藍 Collard 榨菜罐頭 Preserved Vegetables (canned) 醃瓜 Pickles, cucumber, sour 鹹菜 Preserved Vegetables 榨菜 Preserved Vegetabels (fresh) supermarket 台灣台灣

6 藻類 Seaweed 1 湯匙 (5 克 ) 1 Tbsp (5g) 海帶 Seaweed, wakame 小包 (12 克 ) 1 packet (12g) 紫菜 Seaweed supermarket 水果類 Fruit (182 克, 中型 ) (182g, med) (184 克, 大型 ) (184g, large) (88 克, 中型 ) (88g, med) (256 克, 中型 ) (256g, med) (108 克 ) (108g) 蘋果 Apple 橙 Orange 桔 Mandarin 西柚 Grapefruit, red and white 檸檬 Lemon with peel (178 克, 中型 ) 啤梨 (178g, med) Pear (150 克, 中型 ) (150g, med) 1 條 (118 克, 中型 ) (118g, med) (91 克, 中型 ) (91g, med) 1 杯 (152 克 ) 1 cup (152g) 1 杯 (170 克 ) 1 cup (170g) 1 杯 (156 克 ) 1 cup (156g) 1 杯 (140 克 ) 1 cup (140g) 1 杯 (165 克 ) 1 cup (165g) 水蜜桃 Peach 香蕉 Banana 楊桃 Carambola (starfruit) 西瓜 Watermelon 蜜瓜 Honeydew Melon 哈蜜瓜 Cantaloupe 木瓜 Papaya 菠蘿 Pineapple (fresh) 1 杯 (181 克 ) 菠蘿 ( 罐頭 ) 1 cup (181g) Pineapple, canned, juice pack, drained

7 水果類 Fruit 1 杯 (165 克 ) 1 cup (165g) (66 克 ) (66g) (76 克, 中型 ) (76g, med) 1 杯 (165 克 ) 1 cup (165g) (16 克 ) (16g) 1 杯 (138 克 ) 1 cup (138g) 10 粒 (32 克 ) 10 item (32g) 芒果 Mango 李子 ( 布冧 ) Plum 奇異果 Kiwi 山竹 Mangosteen,canned,syrup pack,drained 枇杷 Loquat 車厘子 Cherries 龍眼 Longan, without refuse 1 杯 (144 克 ) 士多啤梨 1 cup (144g) Strawberries 1 杯 (151 克 ) 1 cup (151g) (55 克 ) (55g) 1 杯 (150 克 ) 1 cup (150g) 1 粒 (9.6 克 ) (9.6g) 1 杯 (243 克 ) 1 cup (243g) (201 克 ) (201g) 葡萄 Grapes, red or green 石榴 Guava 紅毛丹 Rambutan, canned, syrup pack, drained 荔枝 Lychee 榴槤 Durian, raw or frozen 牛油果 Avacado 果汁類 Fruit Juice 1 杯 (262 克 ) 1 cup (262g) 蘋果汁 ( 樽裝 ) Apple Juice (bottled) health canada 1 杯 (267 克 ) 1 cup (267g) 提子汁 ( 樽裝 ) Grape Juice (bottled) health canada 1 杯 (267 克 ) 西柚汁 ( 加糖 ) 1 cup (267g) Grapefruit Juice (sugar added) health canada

8 果汁類 Fruit Juice 1 杯 (261 克 ) 1 cup (261g) 1 杯 (261 克 ) 1 cup (261g) 1 杯 (258 克 ) 1 cup (258g) 1 杯 (258 克 ) 1 cup (258g) 1 杯 (263 克 ) 1 cup (263g) 1 杯 (262 克 ) 1 cup (262g) 1 杯 (263 克 ) 1 cup (263g) 西柚汁 ( 不加糖 ) Grapefruit Juice (no added sugar) 西柚汁 ( 鮮榨 ) Grapefruit Juice (fresh) 檸檬汁 ( 樽裝 ) Lemon Juice (bottled) 檸檬汁 ( 鮮榨 ) Lemon Juice (fresh) 橙汁 ( 樽裝 ) Orange Juice (bottled) 橙汁 ( 鮮榨 ) Orange Juice (fresh) 桃汁 ( 樽裝 ) Peach Juice (bottled) health canada health canada health canada health canada health canada health canada 杯 (264 克 ) 梨汁 ( 樽裝 ) cup (264g) Pear Juice (bottled) 1 杯 (264 克 ) 1 cup (264g) 1 杯 (270 克 ) 1 cup (270g) 1 杯 (267 克 ) 1 cup (267g) 蘿波汁 ( 樽裝 ) Pineapple Juice (bottled) 西梅汁 ( 樽裝 ) Prune Juice (bottled) 紅莓汁 ( 樽裝 ) Cranberry Juice (bottled) health canada health canada health canada health canada health canada 果乾類 8 片 (45 克 ) 8pc (45g) 芒果乾 Dried Mango supermarket 1 杯 (145 克 ) 1 cup (145g) 葡萄乾 Raisin, seedless 茶匙 (15 克 ) 1 tsp (15g) 葡萄果醬 Raisin Jam supermarket 龍眼乾 Dried Longan 台灣柿餅 Dried Persimmone 台灣

9 奶品類 1 杯 (258 克 ) 1 cup (258g) 1 杯 (258 克 ) 1 cup (258g) 1 杯 (259 克 ) 1 cup (259g) 300 毫升 (300 克 ) 300ml (300g) 1 杯 (266 克 ) 1 cup (266g) 2 片 (42 克 ) 2 pc (42g) 2 片 (42 克 ) 2 pc (42g) 脫脂奶 Skim Milk 全脂奶 Regular Milk 朱古力奶 (2%MF) Chocolate Milk (2%MF) 煉奶 Condensed Milk 淡奶 Evaporated Milk 車打芝士 Cheddar Cheese 車打芝士 ( 低脂 ) Cheddar Cheese (light) 1 杯 (254 克 ) 豆奶 1 cup (254g) Soy Milk health canada health canada health canada health canada health canada n/a 27 health canada health canada health canada 豆類 Legumes 1 杯 (186 克 ) 1 cup (186g) 1 杯 (197 克 ) 1 cup (197g) 1 杯 (207 克 ) 1 cup (207g) 1 杯 (194 克 ) 1 cup (194g) 1 杯 (110 克 ) 1 cup (110g) 1 杯 (170 克 ) 1 cup (170g) 1 杯 (150 克 ) 1 cup (150g) 1 杯 (243 克 ) 1 cup (234g) 黃豆 Soybeans, raw 紅豆 Red Beans, adzuki, raw 綠豆 Mung beans, raw 黑豆 Black beans, raw 甜豌豆 Beans, snap, green, raw 豌豆 ( 罐頭 ) Peas, green, canned, no salt added, drained solids 蠶豆 Broadbeans, raw 豆漿 Soy Milk 1 杯 (243 克 ) 加鈣豆漿 1 cup (234g) Soy Milk, Calcium added

10 豆類 Legumes 1 杯 (243 克 ) 1 cup (234g) 1 杯 (252 克 ) 1 cup (252g) 1 盒 (350 克 ) 1 box (350g) 1 件 (17 克 ) (17g) 黑豆漿 Black Soy Bean Milk 傳統豆腐 Tofu 嫩豆腐 Soft Tofu 百頁豆腐 Bean Curd Sheet 豆腐皮 Tofu Sheet 小方豆干 Tofu, dried-frozen (koyadofu) 五香豆干 Preserved Tofu 1 片 (56 克 ) 素火腿 1 pc (56g) Vegetarian meatloaf or patties supermarket 蛋類 Egg 1 隻 (50 克 ) (50g) 雞蛋 Egg health canada 1 隻 (17 克 ) (17g) 雞蛋黃 Egg yolk health canada 1 隻 (33 克 ) (33g) 雞蛋白 Egg White health canada 果仁及種子類 Nuts and Seeds 30 毫升 (32 克 ) 30ml (32g) 30 毫升 (32 克 ) 30ml (32g) 1/2 杯 (75 克 ) 1/2 cup (75g) 1/2 杯 (74 克 ) 1/2 cup (74g) 花生醬 ( 粗粒 ) Peanut Butter (Crunchy) 花生醬 ( 滑 ) Peanut Butter (Smooth) 杏仁 Almonds 巴西果 Brazil Nuts 1/2 杯 (72 克 ) 腰果 1/2 cup (72g) Cashew Nuts health canada health canada health canada health canada N/A 0 health canada

11 果仁及種子類 Nuts and Seeds 1/2 杯 (61 克 ) 1/2 cup (61g) 榛子 Hazel Nuts N/A 0 health canada 1/2 杯 (53 克 ) 1/2 cup (53g) 合桃 Walnuts health canada 1/2 杯 (120 克 ) 1/2 cup (120g) 南瓜子 ( 白瓜子 ) Pumpkin Seeds health canada 15 毫升 (8 克 ) 15ml (8g) 芝麻 Sesame health canada 1/2 杯 (78 克 ) 1/2 cup (78g) 花生 Peanuts health canada 1 杯 (80 克 ) 1 cup (80g) 椰子 Coconut Meat 肉類牛小排 Beef Steak 牛腱 Bovine Tendon 牛腩 Beef Brisket 牛腿肉 Beef Leg 羊肉 Lamb 大排 ( 豬 ) Rib, Pork 小排 ( 豬 ) Rib, Pork 五花肉 ( 豬 ) 豬腱 Pork's Tendon 豬前腿肉 Pork Ham, thigh 豬後腿肉 Pork Ham, leg 台灣台灣台灣台灣台灣台灣台灣台灣台灣台灣台灣

12 肉類豬腳 Pork Feet 全雞 ( 生 ) Chicken (raw) 雞胸肉 Chicken Breast 雞排 Chicken Steak 二節翅 Chicken Wing, 2 sections 三節翅 ( 肉雞 ) Chicken Wing, 3 sections 雞爪 Chicken Feet 火雞 Turkey /2 杯 (73 克 ) 1/2 cup (73g) 鵝肉 Goose 田雞 Frog 雞心 Chicken Heart 牛心 Ox Heart 豬心 Pork's Heart 牛肚 Ox Belly 豬肚 Pork Belly 豬腦 Pork's Brain 豬大腸 Pork Large Instestine 台灣台灣台灣台灣台灣台灣台灣台灣台灣台灣台灣 health canada 台灣台灣台灣台灣台灣

13 肉類 1/2 杯 (74 克 ) 1/2 cup (74g) 1/2 杯 (85 克 ) 1/2 cup (85g) 1/2 杯 (74 克 ) 1/2 cup (74g) 1/2 杯 (60 克 ) 1/2 cup (60g) 豬小腸 Pork Small Intestine 牛腎 Ox Kidney 豬腎 Pork's Kidney 牛肝 Ox Liver 雞肝 Chicken Liver 豬肝 Pork's Liver 牛舌 Ox Tongue /2 杯 (54 克 ) 豬舌 1/2 cup (54g) Pork's Tongue 台灣 health canada 台灣 health canada health canada 台灣 health canada health canada 海產類 1/2 杯 (85 克 ) 1/2 cup (85g) 1/2 杯 (71 克 ) 1/2 cup (71g) 1/2 杯 (62 克 ) 1/2 cup (62g) 1/2 杯 (77 克 ) 1/2 cup (77g) 15 隻 (53 克 ) 15 item (53g) 1/2 杯 (131 克 ) 1/2 cup (131g) 3 隻 (75 克 ) 3 items (75g) 10 隻 (55 克 ) 10 items (55g) 蜆 ( 罐頭 ) Clams, canned 蟹 ( 罐頭 ) Crab, canned 蟹 ( 蒸 ) Crab, boiled 龍虾 ( 蒸 ) Lobster, steamed 青口 ( 蒸 ) Mussels, steamed 蠔 ( 罐頭 ) Oyster, canned 帶子 ( 蒸 ) Scallop, canned 蝦 ( 蒸 ) Prawns, steamed 1/2 杯 (68 克 ) 蝦 ( 罐頭 ) 1/2 cup (68g) Prawns, canned health canada health canada health canada health canada health canada health canada health canada health canada health canada

14 魚類 10 條 (40 克 ) 10 pc (40g) 鳳尾魚, 罐頭, 油浸 Anchovy, drained solids health canada 1 塊 (124 克 ) (124g) 鱸魚, 焗或烤 Perch, baked or barbecued health canada 1/2 塊 (90 克 ) 1/2 item (90g) 鱈魚, 焗或烤 Cod, baked or barbecued health canada 魚類 1/2 塊 (159 克 ) 1/2 item (159g) 1/2 塊 (124 克 ) 1/2 item (124g) 4 條 (48 克, 7.5 厘米長 ) 4 pc(48g, 7.5cm long) 比目魚, 焗或烤 Halibut, baked or barbecued 三文魚, 焗或烤 Salmon, baked or barbecued 沙甸魚, 罐頭, 油浸 Sardine, in oil, drained with bone 1/4 塊 (108 克 ) 吞拿魚, 焗或烤 1/4 pc (108g) Tuna, baked or barbecued 1/2 杯 (79 克 ) 1/2 cup (79g) 1/2 杯 (77 克 ) 1/2 cup (77g) 吞拿魚, 罐頭, 水浸 Tuna, canned in brine 吞拿魚, 罐頭, 油浸 Tuna, canned in oil health canada health canada health canada health canada health canada health canada 酒精類 1 罐 (342 克 ) 1 can (342g) 啤酒 (5%) Beer (5%) health canada 50 毫升 (47 克 ) 50ml (47g) 威士忌, 伏特加酒, 甜酒 Whisky, Vodka, Gin health canada 1/2 杯 (125 克 ) 1/2 cup (125g) 紅酒 Red Wine health canada 1/2 杯 (125 克 ) 1/2 cup (125g) 白酒 White Wine health canada 油脂類豬油 Lard 雞油 Chicken Oil

15 油脂類花生油 Peanut Oil 葵花油 Sunflower Oil 芥花油 Canola Oil 紅花籽油 Safflower Oil 棕櫚油 [ 素清香 ] Palm Oil 椰子油 Coconut Oil 葡萄籽油 Grapeseed Oil 橄欖油 Olive Oil 混合油 Vegetable Oil 雪糕 1/2 杯 (65 克 ) 1/2 cup (65g) 雲尼拿雪糕 Vanilla Ice-cream Supermarket 1/2 杯 (65 克 ) 1/2 cup (65g) 薄荷朱古力雪糕 Mint Chocolate Ice-cream Supermarket 1/2 杯 (65 克 ) 1/2 cup (65g) 咖啡雪糕 Coffee Ice-cream Supermarket 1/2 杯 (105 克 ) 1/2 cup (105g) 士多啤梨雪果 Strawberry Ice-cream Supermarket 1/2 杯 (113 克 ) 1/2 cup (113g) 檸檬雪果 Lemon Sherbet <1 - Supermarket 1/2 杯 (113 克 ) 1/2 cup (113g) 芒果雪果 Mango Sherbet <1 - Supermarket : 台灣食品衛生處台灣地區食品營養成分資料庫 Source: Taiwan Department of Health Food Analysis

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Microsoft Word - 3E383CD6-06B8-08824F.doc FAST FOOD Tripe with Seasonal Vegetables 时菜肚片 8 元 Squid With Seasonal Vegetables 时菜鱿鱼 8 元 Sausage, Chicken and Beancurd Skin 腐竹香肠鸡丁 8 元 Chicken, Fungus and Beancurd Skin 腐竹木耳鸡丁 8 元 Bamboo