祝贺您购买 WMF 咖啡机 WMF 900 咖啡机是一种单杯全自动咖啡机, 可以制作浓咖啡奶油咖啡卡布奇诺牛奶咖啡玛奇朵奶泡和热水每种咖啡都应是新冲泡的, 以确保制作出高品质的咖啡饮料本咖啡机的操作界面通过双排控制面板来执行遵守使用说明 > > 请务必遵守使用说明, 特别是安全提示和

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舒储江
7 years ago
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1 咖啡让世界充满活力操作手册咖啡机中文 V0.16 适用于 WMF 900 所有机型型号 900 订货号版本

2 祝贺您购买 WMF 咖啡机 WMF 900 咖啡机是一种单杯全自动咖啡机, 可以制作浓咖啡奶油咖啡卡布奇诺牛奶咖啡玛奇朵奶泡和热水每种咖啡都应是新冲泡的, 以确保制作出高品质的咖啡饮料本咖啡机的操作界面通过双排控制面板来执行遵守使用说明 > > 请务必遵守使用说明, 特别是安全提示和安全章节的内容 > > 使用说明适用于所有用户和操作人员 > > 使用前请阅读使用说明重要! 请注意使用说明中的图标和标志 w页码 8! 注意参阅章节安全 w页码 76 请务必遵照章节调试 w调试程序 w水过滤器中的说明, 注意参阅页码 12 页并按设置进行如果用户不遵守咖啡机的保养规定 ( 维护 w页码 84) 制造商不对咖啡机可能发生的损坏承担任何责任而且只有依照这种情况操作, 所有保修才会有效重要请注意参阅章节质保 / 保修承诺 w页码 8 3 2

3 索引 3 索引第 1 章简介咖啡机各部件的名称 6 操作手册使用的符号和标记 8 待机状态 9 词汇表 9 第 2 章启动调试安全提示安装地点打开包装水盘水箱安装水过滤器 ( 可选 ) 计算水硬度注满水箱渣粉盒连接牛奶系统牛奶探针加满豆槽连接电源功能项开启咖啡机 / 调试程序 16 设置选项 18 第 3 章操作操作安全提示打开咖啡机电源流出饮料饮料按键流出牛奶或者奶泡热牛奶牛奶泡流出热水混合出口的高度调节蒸汽式温杯器下一种饮料的咖啡浓度下一杯饮料量奶油咖啡的咖啡壶功能豆桶人工投放口渣粉盒水盘关闭咖啡机 27 第 4 章设置杯量 ( 杯子大小 ) 测试饮料流出饮料设置测试饮料流出关于饮料设置 :

4 索引水量咖啡浓度奶泡量等待时间流出顺序预冲泡用户个性化设置命名用户个性化设置设置用户个性化设置流出用户个性化的饮料由用户个性化设置返回标准设置基本设置关于基本设置 : 语言时间日期日期 / 时间 ( 显示 ) 开机时间关机时间 Eco 模式水硬度水过滤器提示音冲泡温度 Office 功能清洗间隔 40 激活 PIN 功能预热冲洗出厂设置更改 PIN 码显示屏对比度计数器读数系统信息软件版本设备名称机器编号生产日期第 5 章其他设置研磨度设置错误的研磨程度设置第 6 章保养保养安全提示清洗时间间隔一览表调出保养程序牛奶系统冲洗的连接和清洗 (Connect & Clean) 牛奶清洗系统牛奶系统清洗 50 牛奶系统冲洗的连接和清洗 (Connect & Clean) 机器清洗更换水过滤器 54 更换水垢过滤器 54 冲洗水垢过滤器 55 4

5 索引 6.7 除垢清洗蒸汽出口清洗咖啡渣粉盒清洗滴水盘格板和温杯器清洁外壳和操作面板清洗水箱清洗豆桶清空堵塞的磨豆机牛奶清洗系统清洗冲泡单元和冲泡室 65 第 7 章 HACCP 危害分析与关键控制点清洗计划 67 第 8 章信息和提示操作提示清空咖啡渣盒注满水箱水盘缺失豆槽已空放入咖啡粉清洗咖啡机更换防垢过滤器机器除垢错误提示和故障显示屏上的错误提示没有故障提示信息的故障第 9 章安全操作者可能面临的危险咖啡机可能面临的危险 79 第 10 章正常用途和规范正常用途操作者的责任规范 82 第 11 章商业用途保证商业用途保证非保修范围 83 第 12 章保修政策和个人使用规范正常用途规范家庭用途的保证和保修 84 第 13 章白金服务和 24 个月保养维护 85 第 14 章技术数据 86 第 15 章运输和搬运 89 目录 90 5

6 简介第 1 章简介 1.1 咖啡机各部件的名称 DI_00_00_ 请选择 08:

7 简介 1 豆桶 2 人工投放口 3 冲泡器盖 4 杯子存放处 ( 加热 ) 5 显示屏 6 热水按键 7 饮料按键 8 热水出口 9 混合出口 10 牛奶软管 11 可取出式带格板的滴水盘 12 蒸汽式温杯器 13 水箱 14 渣粉盒 15 主机开关 16 冲泡单元显示屏和功能项 17 C 项 18 星号项 19 P 项 20 减号项 21 加号项 7

8 简介操作手册使用的符号和标记人身伤害安全提示如果没有注意遵守安全提示, 可能会在错误操作时发生轻度或严重的人身伤害警告调试安全提示 w页码 10 注意参阅章节安全 w页码 76 人身伤害安全提示如果没有注意遵守安全提示, 可能会在错误操作时发生轻度人身伤害电击面板高温当心被蒸汽烫伤当心碾压危险注意调试安全提示 w页码 10 操作安全提示 w页码 19 保养安全提示 w页码 4 6 注意参阅章节安全 w页码 76 滑到危险财产损坏提示对该咖啡机造成损坏对安装地点造成损坏请务必遵守使用说明重要请注意参阅章节质保 / 保修承诺 w页码 8 3 提示建议快捷使用的安全操作和技巧提示提示建议 8

9 简介待机状态本使用说明中的描述是针对安装完好的咖啡机请选择 08: 词汇表词目解释细目, 选项斜体字具体操作步骤咖啡机的状态描述和 / 或对咖啡机自动运行的步骤进行解释 O 型圈冲洗填压有效范围牛奶系统碳酸盐硬度预冲泡饮料出口密封圈内部清洗咖啡烹制前自动填压咖啡粉例如, 水过滤器的容积效率混合出口牛奶出口和牛奶软管以 dkh 为单位水硬度是指溶解于水的钙盐含量咖啡在烹制前用沸水短暂冲泡, 以使咖啡释放浓郁的芳香成分提供咖啡牛奶或热水 9

10 启动第 2 章启动 ( 咖啡机到货后第一次操作 ) 2.1 调试安全提示遵守使用说明 > > 请务必遵守使用说明, 特别是安全提示和安全章节的内容 > > 使用说明适用于所有用户和操作人员 > > 使用前请阅读使用说明注意重要! 请注意使用说明中的图标和标志 w页码 8! 请注意参阅章安全 w页码 76 不遵守使用说明时会存在电击致命危险咖啡机内部由于存在电压可能会导致生命危险! 严禁打开外壳严禁松开螺丝和取出壳体部件警告请注意参阅章节安全 w页码 76 使用和安装说明注意遵守使用说明技术参数 w页码 8 6 重要 10

11 启动 2.2 安装地点安装地点应该保持干燥防水咖啡机内会出现一些冷凝水水或蒸汽 > > 严禁在露天使用咖啡机 > > 咖啡机的安装地点应该注意避免溅水 > > 安装平面应采用防水和绝热材料加以保护 2.3 打开包装 > > 纸箱中的包装材料包含有配件不要扔掉. > > 请检查咖啡机是否完好无损如果有疑问, 请不要使用机器并联系 WMF 服务中心 > > 请妥善保存原始包装以备可能将设备送回打开咖啡机包装将咖啡机置于稳定的水平衬垫上重要请注意参阅章节质保 / 保修承诺 w页码 8 3 技术参数 w页码 8 6 重要请注意参阅章节质保 / 保修承诺 w页码 8 3 配件和机器部件名称 w页码 6 技术参数 w页码水盘安装带格板的滴水盘 11

12 启动 2.5 水箱取出水箱, 拧下盖子取出其中的附件安装水过滤器 ( 可选 ) 取出安装在水箱中的水过滤器 [1] 谨记保存好出水过滤器将带固定锁的水过滤器适配器从上插入水箱联接器上并固定 [2] 打开水过滤器包装将其插入水过滤器适配器 [3] 提示水的硬度在 0 到 4 dkh 之间时, 不需要水过滤器. w调试程序页码计算水硬度饮用水的硬度可以咨询供水公司, 或者通过附件中的 WMF 碳酸盐硬度测试 ( 有使用说明 ) 得到 " 德国使用的碳酸盐硬度 " 单位 ( dkh) 注满水箱冲洗水箱, 向水箱中注入清洁的冷饮用水盖上水箱盖, 将水箱推至挡块 12

13 启动 2.6 渣粉盒抽出咖啡渣盒从咖啡渣粉盒中取出附件 ( 如果有的话 ) 2.7 连接牛奶系统交付时牛奶软管应插在已安装的混合出口上请在牛奶软管上使用合适的牛奶管嘴牛奶管嘴颜色棕色 = 牛奶温度 4-8 C 透明 = 牛奶温度约为 21 C 不得放入咖啡渣粉盒将混合出口移到最下面的位置将适合的牛奶管嘴插入牛奶软管将牛奶软管放入导槽, 见图调节混合出口的高度时不要拉紧或折弯牛奶软管必须将牛奶软管小心放入导向装置牛奶软管不得放在咖啡渣盒或咖啡渣盒口前牛奶软管另一端插入牛奶盒 13

14 启动牛奶探针将 WMF 牛奶探针插入牛奶桶, 并与牛奶软管连接牛奶软管不再与牛奶接触, 以便更加卫生用旋转螺杆根据需要调节奶泡的孔度在冲洗机中清洗牛奶探针将带牛奶管嘴的牛奶软管套在牛奶探针的连接器上使用时可用牛奶探针缩短牛奶软管将混合出口移至最低处将正确安装的牛奶软管截短成至少超出机器右侧 18 厘米截短后将牛奶管嘴重新插入牛奶软管牛奶探针插在利乐包或者放在牛奶容器中使用后用清洁刷或在冲洗机中清洗牛奶探针随附的清洁刷顶端容易弯曲牛奶探针的其他使用提示 w牛奶探针包装 2.8 加满豆槽打开豆槽取出并阅读注意事项单加入咖啡豆盖上盖子异物会损坏磨豆机该损坏不在保修范围之内 > > 切忌不要让异物进入豆槽重要请注意参阅章节质保 / 保修承诺 w页码

15 启动 2.9 连接电源将电源线插入咖啡机背面的接口将电源插头插入接地的插座 2.10 功能项 C 项取消流程或输入短时按下中断饮料流出短时按下星号项 ( 可选 ) 蒸汽式温杯器按住个性化设置短时按下 P 项调出程序短时按下确认选择短时按下减号项向前翻页短时按下减小数值短时按下降低咖啡浓度短时按下预选杯子大小按住加号项向后翻页短时按下增加数值短时按下增加咖啡浓度短时按下预选杯子大小按住咖啡壶功能按住 15

16 启动 2.11 开启咖啡机 / 调试程序使用开关按键打开咖啡机咖啡机启动启动调试程序 language: english OK: P change: -/+ 请选择 08: 持续按住按键, 直到显示需要的语言按下, 确认需要的设置调试程序会通过显示屏按步指导完成操作 > > 请按照显示屏提示进行操作可以在启动后更改设定的值更改设置 w设置页码 28 建议初始设置您的 WMF 900 该提示会显示五秒然后软件通过初始设置进行引导时间时间 hh:mm:ss 确定 :P 更改 :-/+ 当前时间 hh = 小时, 两位数 mm = 分钟, 两位数 ss = 秒钟, 两位数使用和键, 设置所希望的设定值按下, 确认需要的设置日期日期 dd.mm.aaaa 确定 :P 更改 :-/+ 当前日期 dd = 日, 两位数 mm = 月, 两位数 aaaa = 年, 四位数使用和键, 设置所希望的设定值按下, 确认需要的设置 16

17 启动关机时间 Eco 模式 Eco 模式 w页码 3 9 水硬度关机时间 :30 分钟确定 :P 更改 :-/+ Eco 模式 : 2 确定 :P 更改 :-/+ 水硬度 :16 确定 :P 更改 :-/+ 碳酸盐硬度测试 w使用提供的附件最后一杯饮料流出后的几分钟内, 咖啡机会自动关闭如果设置为 0 分钟, 则咖啡机不自动关闭使用和键, 设置所希望的设定值按下, 确认需要的设置 Eco 模式 2 的标准设置使用和键, 设置所希望的设定值按下, 确认需要的设置使用水的硬度输入碳酸盐硬度测试结果使用和键, 设置所希望的设定值按下, 确认需要的设置燃烧危险烫伤危险饮料和蒸汽流出时, 在出口处会有热水此时, 上表面和出口温度很高 > > 出饮料或蒸汽时, 切忌向下拉动出口 > > 切勿在饮料流出后立刻触碰出口注意请注意参阅章节安全 w页码 76 水过滤器水过滤器 : 否确定 :P 更改 :-/+ 安装水过滤器 w页码 12 将 3L 容器放在出口下如果设置了水过滤器 100 升或 200 升, 随后会冲洗过滤器 100 升 = 100 升水的水过滤器 200 升 = 200 升水的水过滤器无 = 无水过滤器本范围值适用于 10 dkh 冲洗过滤器时会发出一些响声这属于正常现象在过滤冲洗时, 响声会停止将容积约为 3 升的容器置于热水口下方 17

18 启动调试结束机器加热到请选择 08: 加热咖啡机! 加热之后接下来是加热冲洗此时, 所有的管路都会加热每次冲泡之后在加热阶段和保养程序期间, 纯净水会流入滴水盘中将容积为 120 毫升的容器置于混合出口下方加热冲洗持续时间约为 40 秒调试程序结束时会进行测试冲泡特浓咖啡键闪烁将大小合适的容器置于混合出口下方按下闪烁的饮料键开始测试冲泡测试冲泡时, 将咖啡豆注入磨豆机倒掉第一杯咖啡咖啡机现在已准备就绪调试结束所有设置都可以在此时或之后改变设置选项杯量 ( 杯子大小 ) w页码 3 0 饮料设置 w页码 31 研磨度设置 w页码 4 5 基本设置 w页码

19 操作第 3 章操作 3.1 操作安全提示燃烧危险烫伤危险饮料和蒸汽流出时, 在出口处会有热水此时, 上表面和出口温度很高 > > 出饮料或蒸汽时, 切忌向下拉动出口 > > 切勿在饮料流出后立刻触碰出口 > > 流出饮料前在出口下放置适合的杯子对健康有害只允许加工适合于咖啡机使用的产品 > > 必须按照豆槽和人工投放口的正常用途向其中投放物料! 注意请注意参阅章节安全 w页码 76 注意请注意参阅章节安全 w页码打开咖啡机电源使用开关按键打开咖啡机咖啡机启动并开始预热自动启动加热冲洗当咖啡机准备完毕, 可以流出饮料时, 咖啡机触摸屏将显示机器进入待机状态节能模式如激活 Eco 模式, 触摸屏显示上会在日期前显示一个 E 请选择 08:15 E 页码一次操作 w页码 10 开启和关闭时间 w设置 w基本设置页码 38 19

20 操作 3.3 流出饮料按下饮料键会流出预设的饮料饮料键点亮 = 饮料正在流出饮料键闪烁 = 饮料出口不发光的按键 = 饮料不流出 / 按键锁住将饮料注入到大小合适的饮料杯中按下需要的饮料键流出所选的饮料饮料按键 w页码 21 混合出口的高度调节 w页码 2 3 中断饮料流出按中断牛奶流出快速点击饮料按键中断牛奶流出, 随后流出咖啡加热冲洗预热冲洗时会用热水冲洗冲咖啡管道用热水加热热饮系统, 保证咖啡达到最合适的咖啡温度当加热冲洗激活时快速点击饮料按键流出饮料 10 多分钟后, 会通过触摸屏询问, 是否要进行一次加热冲洗可以略过加热冲洗激活 / 关闭加热冲洗基本设置 w页码 41 20

21 操作饮料按键特浓咖啡键短时按下 g 1x 特浓咖啡持续按住 g 2x 特浓咖啡奶油咖啡键短时按下 g 1x 奶油咖啡持续按住 g 2x 奶油咖啡卡布奇诺键短时按下 g 1x 卡布奇诺持续按住 g 2x 卡布奇诺拿铁玛奇朵键短时按下 g 1x 拿铁玛奇朵键牛奶键短时按下持续按住 g 1 份牛奶 g 牛奶泡热水按键短时按下持续按住 g 1 份热水 g 热水会一直供应 21

22 操作 3.4 流出牛奶或者奶泡热牛奶将大小合适的容器置于混合出口下方将混合出口移至最高处按下牛奶键会流出一杯热牛奶牛奶出完之后, 请往下推混合出口牛奶泡将大小合适的容器置于混合出口下方持续按住牛奶键只要持续按键, 饮料就会流出牛奶在流完之后还会滴出来 > > 在饮料出完之后杯子应该短暂停留, 或将接收容器置于混合出口下方 > > 饮料出完之后将混合出口向上推, 以便滴出的牛奶少些建议 3.5 流出热水流出预设量的热水将大小合适的容器置于热水出口下方按下热水键热水就会按照预设流出可以流出不同量的热水将大小合适的容器置于热水出口下方持续按住热水键只要持续按键, 饮料就会流出 22

23 操作 3.6 混合出口的高度调节混合出口的高度可以调节向前握住混合出口然后推至所需高度 3.7 蒸汽式温杯器燃烧危险烫伤危险蒸汽会通过温杯器散出此时, 上表面温度很高 > > 蒸汽排出时, 应将杯口一直向下置于温杯器上 > > 切勿在饮料流出后立刻触碰出口 > > 切勿在饮料流出后立刻触碰出口 > > 严禁在未使用水盘格板或温杯器的情况下使用蒸汽功能注意请注意参阅章节安全 w页码 76 每天清洗水盘 w保养页码 60 将杯口向下置于温杯器上按住键两秒以上蒸汽会慢慢向下流入杯子放开星号区按键, 蒸汽最迟会在 8 秒钟之后自动停止 23

24 操作 3.8 下一种饮料的咖啡浓度普通 ( 取决于您的设置 ) 浓按下键两次操作面板就会显示浓下次流出的咖啡会浓 15 % 淡按下键两次操作面板上会显示淡下次流出的咖啡会淡 1 5 % 3.9 下一杯饮料量普通 ( 取决于您的设置 ) 大杯持续按住键两秒以上操作面板上会显示普通按操作面板上会显示大杯饮料量会比设置的多 3 0 % 小杯持续按住键两秒以上操作面板上会显示普通按操作面板上会显示小杯饮料量会比设置的少 3 0 % 3.10 奶油咖啡的咖啡壶功能使用咖啡壶功能时, 能够一次性流出多杯咖啡将混合出口移至最高处将咖啡壶置于混合出口下方按住键两秒以上按下键两次咖啡壶确定 :P 请注意 : 咖啡壶的咖啡功能根据咖啡浓度和咖啡量最多可煮 4 份咖啡壶停顿, 直到所有烹制结束并且触摸屏再次显示为待机状态用键启动咖啡壶功能请遵守显示屏提示 24

25 操作 3.11 豆桶最多加注满一天用量, 以保证产品的新鲜度 3.12 人工投放口用于预先磨好的咖啡种类, 例如 : 脱咖啡因的咖啡投放清洗片 > > 只有当触摸屏上显示信息时, 才能投放咖啡粉或清洗片 > > 每次烹制最多投入 15 克咖啡粉 > > 只能将研磨过的咖啡投入人工投放口切忌使用水溶性咖啡粉切忌使用研磨太精细的咖啡正常用途 w安全页码 81 重要请注意参阅章节质保 / 保修承诺 w页码 8 3 通过人工投放口放入将大小合适的容器置于混合出口下方打开人工投放口操作面板会提示 : 放入咖啡粉选择饮料投入咖啡粉 ( 最多 15 克 ) 请关闭人工投放口按下需要的饮料键中断饮料流出按人工投放口 25

26 操作 3.13 渣粉盒咖啡渣盒会收集所需的咖啡粉当咖啡渣盒没有咖啡粉时, 触摸屏上会立即显示咖啡渣盒为空的信息当咖啡渣盒被取出时, 饮料出口即被关闭将混合出口移至最高处取出咖啡渣粉盒, 清空并重新安装在触摸屏上确认该操作 > > 如果咖啡渣盒无法装上, 检查其外壁是否有咖啡渣残留, 并将其清除 > > 使用时不得挤压牛奶软管 > > 安装咖啡渣盒前必须将其清空安装前如果没有清空咖啡渣盒, 咖啡渣盒可能会被塞满咖啡机会被污染并可能造成损坏清洗咖啡渣粉盒 w保养页码 60 重要请注意参阅章节质保 / 保修承诺 w页码水盘必须定期清空滴水盘小心取出滴水盘, 清空后将其再次装回烫伤危险滴水盘可以盛放热水 > > 小心移动滴水盘 > > 小心地再次装上水盘, 注意不要发生漏水注意请注意参阅章节安全 w页码 76 每天清洗水盘 w保养页码 60 26

27 操作 3.15 关闭咖啡机注意卫生. 咖啡机内会生成对人体有害的病菌 > > 关闭咖啡机之前, 请进行日常清洁持续按住开关三秒以上, 关闭咖啡机拔出电源插头注意请注意参阅章节安全 w页码 76 请按照使用说明清洗咖啡机保养 w页码 4 8 注意使用说明因不遵守使用规定所造成的损失, 制造商概不承担任何责任重要请注意参阅章节质保 / 保修承诺 w页码

28 设置第 4 章关于设置 : 短暂按下键设置选择程序浏览 :-/+ 第 4.1 章第 6.3 章第 4.2 章杯量确定 :P 浏览 :-/+ 选择保养程序确定 :P 浏览 :-/+ 饮料设置确定 :P 浏览 :-/+ 杯量选择饮料饮品按键杯量 :100 % 确定 :P 测试 : 饮料键饮料设置选择饮料饮品按键水量 : 35 毫升确定 :P 更改 :-/+ 咖啡浓度 :8 6 # % 确定 :P 更改 :-/+ 奶泡量 : 14 秒确定 :P 更改 :-/+ 等待时间 :20 秒确定 :P 更改 :-/+ 序列号 : 牛奶 + 咖啡确定 :P 更改 :-/+ 预冲泡 : 开确定 :P 更改 :-/+ 28

29 设置第 4.4 章第 4.5 章第 4.6 章基本设置确定 :P 浏览 :-/+ 计数器确定 :P 浏览 :-/+ 系统信息确定 :P 浏览 :-/+ 语言 : 中文确定 :P 更改 :-/+ 时间 hh:mm:ss 确定 :P 更改 :-/+ 浓咖啡 269 浏览 :-/+ 所有饮料 V0.0x dd.mm.aaaa 浏览 :-/+ WMF 900S 浏览 :-/+ 日期 dd.mm.aaaa 确定 :P 更改 :-/+ 重置所有计数器? 否 :C 是 :P 生产编号 ##### 浏览 :-/+ 日期 / 时间 : 开确定 :P 更改 :-/+ 生产日期 :mm.aaaa 浏览 :-/+ 开机时间 : 关确定 :P 更改 :-/+ 关机时间 :30 分钟确定 :P 更改 :-/+ Eco 模式 : 2 确定 :P 更改 :-/+ 水硬度 :16 确定 :P 更改 :-/+ 水过滤器 : 否确定 :P 更改 :-/+ 继续基本设置提示音 : 开确定 :P 更改 :-/+ 温水冲洗 : 否确定 :P 更改 :-/+ 冲泡温度 :9 2 C 确定 :P 更改 :-/+ 出厂设置 : 否确定 :P 更改 :-/+ Office 功能确定 :P 更改 :-/+ 更改 PIN 码确定 :P 更改 :-/+ 显示屏的对比度确定 :P 更改 :-/+ 29

30 设置杯量 ( 杯子大小 ) 4.1 杯量 ( 杯子大小 ) 咖啡机会按照预设菜单更改饮料量选择程序短暂按下浏览 :-/+ 键饮料设置 w页码 31 杯量选择饮料杯量 :100 % 确定 :P 测试 : 饮料键激活了 PIN 功能时进行此操作前会询问 PIN 码激活 PIN 功能 w 页码 41 按下, 翻页至杯子大小用选择程序选择饮料, 饮料量必须符合杯子大小使用和键改变饮料量饮料量以百分比显示 100 % 符合出厂设置按照需要通过测试流出量来检验新设置如果饮料量达到希望的量, 请按下键进行确认测试饮料流出按下需要的饮料按键咖啡会按照新设定的值流出可以在设置时检验每一饮料设置建议 30

31 设置饮料设置 4.2 饮料设置水量咖啡浓度奶泡量 * 等待时间牛奶和咖啡的流出顺序 * 混合 ( 风味 ) * 功能只能使用于加牛奶的饮料仅应按照饮料的允许范围进行设置 C 项中断 P 项确认数值菜单控制在退出程序时会保存新设定值测试饮料流出将大小合适的容器置于混合出口下方按下需要的饮料键咖啡会按照新设定的值流出可以在设置时检验每一饮料设置减号项设置数值加号项设置数值建议关于饮料设置 : 选择程序浏览 :-/+ 短暂按下键饮料设置确定 :P 浏览 :-/+ 激活了 PIN 功能时进行此操作前会询问 PIN 码激活 PIN 功能 w 页码 41 按下, 翻至饮料设置用选择程序选择适合的口味和饮料组合 31

32 设置饮料设置水量水量 : 35 毫升确定 :P 更改 :-/+ 测试流出 w页码咖啡浓度咖啡浓度 :8 6 # % 确定 :P 更改 :-/ 奶泡量奶泡量 : 14 秒确定 :P 更改 :-/+ 仅应按照饮料的允许范围进行设置等待时间等待时间 :20 秒确定 :P 更改 :-/+ 测试流出 w页码 31 按住和键, 直到设置好所希望的水量开始按照新设定的值进行测试流出如果饮料量达到希望的量, 请按下键进行确认根据研磨度设置咖啡种类空气湿度及其他因素来改变研磨量按照需要设置数值开始按照新设定的值进行测试流出如果饮料量达到希望的量, 请按下键进行确认按秒钟设置仅用于加有牛奶泡的饮料奶泡量取决于使用的牛奶牛奶温度及选择的牛奶管嘴按照需要设置数值开始按照新设定的值进行测试流出如果饮料量达到希望的量, 请按下键进行确认玛奇朵设置当延长流出牛奶 / 奶泡和咖啡的停顿时间时, 玛奇朵中牛奶和特浓咖啡的分层就越好按照需要设置数值开始按照新设定的值进行测试流出如果饮料量达到希望的量, 请按下键进行确认 32

33 设置饮料设置流出顺序先牛奶后咖啡 / 先咖啡后牛奶 / 牛奶和咖啡同时流出序列号 : 牛奶 + 咖啡确定 :P 更改 :-/+ 饮料流出顺序设置适用于加有牛奶的饮料特例 : 玛奇朵按照需要设置开始按照新设定的值进行测试流出如果饮料量达到希望的量, 请按下键进行确认预冲泡预冲泡 : 开确定 :P 更改 :-/+ 预冲泡开适用于所有咖啡饮品 ( 除奶油咖啡之外 ) 的出厂设置冲泡前先将咖啡粉用热水润湿以便能够更好地润湿咖啡粉并释放咖啡香味按照需要设置开始按照新设定的值进行测试流出如果饮料量达到希望的量, 请按下键进行确认 33

34 设置用户个性化设置 4.3 用户个性化设置在 WMF 900 sensor plus 型号的咖啡机中可进行此设置 WMF 900 sensor plus 咖啡机除了标准用户设置之外, 还可以管理三个个性化用户设置命名用户个性化设置选择程序浏览 :-/+ 短暂按下键如已激活 PIN 功能, 输入或编辑用户配置前会询问 PIN 码激活 PIN 功能 w 页码 41 饮料设置确定 :P 浏览 :-/+ 按下, 翻至饮料设置用选择程序个人资料 : 人员 1 确定 :P 浏览 :-/+ 姓名 :A 确定 :P 更改 :-/+ 饮料设置 w页码 31 按下键, 翻页至希望的用户个性化设置以下示例说明了个性化设置 : 使用者 1 按下键, 选择显示的用户配置按下和键, 查找所需要的字母按下键, 选择显示的字母选择下一个字母, 等等名称最多可使用 11 个字符使用键, 确定完整的用户配置名称启动已命名用户配置的饮料设置 34

35 设置用户个性化设置设置用户个性化设置选择程序浏览 :-/+ 短暂按下键饮料设置确定 :P 浏览 :-/+ 按下, 翻至饮料设置用选择程序个人资料 : 人员 1 确定 :P 浏览 :-/+ 按下键, 翻页至希望的用户个性化设置该示例显示出用户 1 的个性化设置名称 : 人员 1 确定 :P 浏览 :-/+ 饮料设置选择饮料按下键, 选择显示的用户配置显示用户配置的名称按下键进行确认选择适合的口味和饮料组合出现所选定用户配置的饮料设置饮料设置 w页码流出用户个性化的饮料请选择个人资料 :1 选择的用户配置会激活 10 秒种在这段时间内选择饮料短暂按下键显示第一个用户配置按下键进行翻页, 直到显示出希望的用户配置按下需要的饮料键会按照所选定用户配置的设置流出饮料 35

36 设置用户个性化设置由用户个性化设置返回标准设置选择程序浏览 :-/+ 短暂按下键饮料设置确定 :P 浏览 :-/+ 按下, 翻至饮料设置用选择程序重置用户配置确定 :P 浏览 :-/+ 按下按下键, 翻页至重置用户配置键, 选择重置用户配置个人资料 : 人员 2 确定 :P 浏览 :-/+ 人员 1 重置? 否 :C 是 :P 按下键, 翻页至应返回的用户配置以下示例说明了个性化设置 : 使用者 2 按下键, 选择显示的用户配置接下来查询用户配置是否确实恢复到初始位置保留用户配置 -> 按下取消用户配置 -> 按下重置用户配置 36

37 设置基本设置 4.4 基本设置语言时间日期日期 / 时间 ( 显示 ) 开机时间关机时间 Eco 模式水硬度水过滤器提示音冲泡温度 Office 功能预热冲洗出厂设置更改 PIN 码显示屏对比度 C 项中断 P 项确认数值菜单控制在退出程序时会保存新设定值减号项设置数值加号项设置数值关于基本设置 : 选择程序浏览 :-/+ 短暂按下键基本设置确定 :P 浏览 :-/+ 激活了 PIN 功能时进行此操作前会询问 PIN 码激活 PIN 功能 w页码 41 按下, 翻至基本设置用选择程序自动显示第一个设置选项点击, 进入下一设置语言 language: english OK: P change: -/+ 按下键, 确定希望的设置按下, 确认需要的设置 37

38 设置基本设置时间时间 hh:mm:ss 确定 :P 更改 :-/ 日期日期 dd.mm.aaaa 确定 :P 更改 :-/ 日期 / 时间 ( 显示 ) 日期 / 时间 : 开确定 :P 更改 :-/ 开机时间开机时间 : 关确定 :P 更改 :-/+ 如果已设置开机时间, 那么必须在关闭咖啡机时进行确认关机时间关机时间 :30 分钟确定 :P 更改 :-/+ 如果激活开机时间, 则咖啡机会在设定的开机时间再次启动当前时间 hh mm ss 按下当前日期 dd mm = 小时, 两位数 = 分钟, 两位数 = 秒钟, 两位数键, 确认需要的设置 = 日, 两位数 = 月, 两位数 aaaa = 年, 四位数按下键, 确认需要的设置如果设置为开, 那么运行期间显示屏上显示时间和日期按下键, 确认需要的设置咖啡机的自动开机时间设置关时, 则咖啡机不会自动开机如果自动开机后一小时内没有使用咖啡机, 咖啡机会关闭开机时间设置为关使用和键来设置时间按下, 确认需要的设置最后一杯饮料流出后的几分钟内, 咖啡机会自动关闭如果设置为 0 分钟, 则咖啡机不自动关闭按下键, 确认需要的设置 0 到 5 分钟间不可设置 38

39 设置基本设置 Eco 模式 Eco 模式 : 2 确定 :P 更改 :-/+ 使用 Eco 模式设置可以在低负荷情况下降低能耗按下键, 确认需要的设置 Eco 模式的标准设置 : 2 ECO 模式热水锅炉用于咖啡饮料和热水蒸汽发生器用于牛奶饮料 1 待机状态 : 一直在用, 立即可用待机状态 : 一直在用, 立即可用 2 待机状态 : 一直在用, 立即可用温度下降, 上一杯饮料之后 5 分钟 3 温度下降, 上一杯饮料之后 5 分钟降温后, 下次流出饮料之前要加热加热时间约为 15 秒 4 温度下降, 上一杯饮料之后 5 分钟降温后, 下次流出饮料之前要加热加热时间约为 15 秒降温后, 下次流出饮料之前要加热加热时间约为 15 秒温度下降, 上一杯饮料之后 5 分钟降温后, 下次流出饮料之前要加热加热时间约为 15 秒一直关闭用于纯咖啡, 无牛奶饮料 39

40 设置基本设置水硬度水硬度 :16 确定 :P 更改 :-/+ 碳酸盐硬度测试 w使用所提供的附件水过滤器水过滤器 : 否确定 :P 更改 :-/+ 安装水过滤器 w页码提示音提示音 : 开确定 :P 更改 :-/ 冲泡温度冲泡温度 :9 2 C 确定 :P 更改 :-/ Office 功能 Office 功能确定 :P 更改 :-/+ 使用水的硬度输入碳酸盐硬度测试结果按下键, 确认需要的设置如果设置了水过滤器 100 升或 200 升, 随后会冲洗过滤器 100 升 = 100 升水的水过滤器 200 升 = 200 升水的水过滤器无 = 无水过滤器本范围值适用于 10 dkh 按下键, 确认需要的设置锅炉温度 C( 冲泡热水温度 ) ( 标准设置 92 C) 按下键, 确认需要的设置用 Office 功能设置清洗频率按下清洗间隔清洗 : 标准确定 :P 更改 :-/+ 个人使用和每月清洗咖啡机可设置为标准, 商业使用和每日清洗咖啡机则建议设置为 Office 按下键, 确认需要的设置 40

41 设置基本设置激活 PIN 功能更改 PIN 码 w页码 4 2 PIN: 否确定 :P 更改 :-/ 预热冲洗温水冲洗 : 否确定 :P 更改 :-/ 出厂设置出厂设置 : 否确定 :P 更改 :-/+ 如要激活 PIN 功能, 此处必须设为是只有在此激活功能后才会询问 PIN 码默认设置为否激活后必须输入有效的 PIN 码如果之前未更改 PIN 码, 默认 PIN 码有效按下键, 确认需要的设置如果设置为是, 则在下次流出浓咖啡 10 分钟后进行一次加热冲洗可以略过加热冲洗按下键, 确认需要的设置如果设置为是, 则所有饮料设置恢复到出厂设置按下键, 确认需要的设置当恢复到出厂设置时, 所有个性化设置均会丢失 41

42 设置基本设置更改 PIN 码此菜单只有在激活了 PIN 功能后才可使用更改 PIN 码按下确定 :P 更改 :-/+ 激活 PIN 功能 w 页码 41 旧 PIN 码 :##### 确定 :P 结束 :C 输入有效的 PIN 码如果之前未更改 PIN 码, 默认 PIN 码有效通过饮料键输入任意 5 位数的新 PIN 码按下, 确认需要的设置进行以下设置前会询问所分配到的 PIN 码 : 杯子大小 w页码 3 0 饮料设置 w页码 31 用户个性化设置 w页码 3 4 基本设置 w页码 3 7 删除计数器读数 w页码 4 3 通过饮料键输入数字 0 热水 1 浓咖啡 2 奶油咖啡 3 卡布奇诺 4 玛奇朵 5 牛奶请选择 08: 显示屏对比度显示屏的对比度确定 :P 更改 :-/+ 在此处设置显示屏对比度按下键, 确认需要的设置 42

43 设置计数器读数 4.5 计数器读数选择程序浏览 :-/+ 短暂按下键计数器确定 :P 浏览 :-/+ 按下, 翻至计数器读数用选择程序例如特浓咖啡 : 浓咖啡 269 浏览 :-/+ 重置所有计数器? 否 :C 是 :P 激活了 PIN 功能时进行此操作前会询问 PIN 码激活 PIN 功能 w 页码 41 按下键, 确认计数器显示显示流出饮料的数量按下键, 翻页至某一种饮料一旦显示所有饮料之后的要求是, 是否应删除计数器读数保留计数器读数按删除计数器读数按 43

44 设置系统信息 4.6 系统信息选择程序浏览 :-/+ 短暂按下键系统信息确定 :P 浏览 :-/+ 按下, 翻至系统信息用选择程序软件版本 V0.0x dd.mm.aaaa 浏览 :-/ 设备名称 WMF 900S 浏览 :-/ 机器编号生产编号 ##### 浏览 :-/ 生产日期生产日期 :mm.aaaa 浏览 :-/+ 显示带有日期的软件版本显示设备名称和型式显示六位数机器编号显示生产日期 44

45 其他设置研磨度设置第 5 章其他设置 5.1 研磨度设置碾压危险可能发生受伤 > > 咖啡磨豆机内部带有会伤害手指的活动部件 > > 不得伸入咖啡磨中打开豆槽盖按照研磨程度设置使用多功能工具按下特浓咖啡键等待磨豆机启动研磨度只能在磨豆机运转时调细, 否则会造成损坏向下按多功能工具, 并在磨豆机运转时按照需要改变研磨程度注意请注意参阅章节安全 w页码 76 细磨 g ( 逆时针 ) 最大限度提高研磨精细度粗磨 g ( 顺时针 ) 试验新的研磨设置用两杯浓咖啡来试验新的研磨设置按照新设置流出第二杯咖啡之后, 才能断定研磨设置的效果错误的研磨程度设置研磨度过细水流中断和 / 或存在流出问题咖啡粉堵塞了冲泡网设置较粗的研磨度研磨度过粗咖啡, 特别是特浓咖啡流出太快, 奶油太淡且不持久, 味太淡设置较细的研磨度 45

46 保养保养安全提示第 6 章保养 6.1 保养安全提示为使咖啡机工作正常并制作出最高质量的咖啡, 应定期清洗咖啡机对健康有害卫生牛奶很易变质牛奶系统中可能会形成有害健康的细菌 > > 根据触摸屏上的提示连接和清洗 (Connect & Clean) 牛奶系统冲洗 > > 此外, 应每周一次在下班后手动清洗混合出口 > > 应定期更换牛奶软管 > > 请注意遵守所有卫生提示 > > 注意遵守 HACCP 危害分析与关键控制点清洗计划注意请注意参阅章节安全 w页码 76 对健康有害卫生在未使用的咖啡机内, 细菌可能会繁殖 > > 咖啡机在多天不使用之前和之后都应全面清洗注意请注意参阅章节安全 w页码 76 对健康有害卫生所有清洗剂必须完美匹配清洗程序 > > 只使用 WMF 清洗剂和除垢剂注意请注意参阅章节安全 w页码 76 46

47 保养保养安全提示对健康有害刺激危险和烫伤危险在清洗和除垢期间, 会有热的清洁液或除垢溶剂从混合出口中流出炙热的液体会刺激皮肤并且其热量会导致烫伤危险 > > 在清洗 / 除垢过程中, 不得在出口下方拿取物品! > > 确保无人摄入任何清洁液或除垢溶剂注意请注意参阅章节安全 w页码 76 不要用洗碗机清洗咖啡机部件重要请注意参阅章节质保 / 保修承诺 w页码

48 保养清洗时间间隔一览表 6.2 清洗时间间隔一览表保养每日每周定期提示可选保养程序 x 牛奶系统冲洗的连接和清洁 w页码 49 x 清洗机器 w页码 5 2 x O 更换水垢过滤器 w页码 5 4 x 除垢 w页码 5 5 手动清洗 x 清洗咖啡渣粉盒 w页码 6 0 x 清洗滴水盘 x 清洗温杯器 x 清洗外壳 w页码 61 x 清洗水箱 x 清洗豆桶 x 清洗牛奶系统 w页码 6 2 x 清洗冲泡单元和冲泡室 w页码 6 5 x 清洗蒸汽出口 w页码 59 每日 = 每天至少清洗一次, 或根据需要每周 = 每周清洗定期 = 根据需要定期清洗提示 = 根据触摸屏上的提示可选 = 可选 ( 根据配置而定 ) (x) = 需要每天清洗 48

49 保养调出保养程序 6.3 调出保养程序请选择 08: 选择程序浏览 :-/+ 选择保养程序确定 :P 浏览 :-/+ 使用按下按下键来选择程序键, 翻页至需要的程序键, 选择需要的程序 6.4 牛奶系统冲洗的连接和清洗 (Connect & Clean) 流出加牛奶的饮料二十分钟之后, 会发出要求开启牛奶冲洗系统的提示如果已流出牛奶饮料, 那么在流出 20 分钟后或者在关机时会要求冲洗牛奶系统因此不必特地通过维护程序冲洗牛奶系统牛奶清洗系统牛奶系统包括 : 带进气管及盖子的混合出口牛奶出口牛奶软管对健康有害卫生牛奶很易变质牛奶系统中可能会形成有害健康的细菌 > > 请注意遵守所有卫生提示 > > 适用于商业用途 : 注意遵守 HACCP 危害分析与关键控制点清洗计划调出保养程序 w页码 49 建议注意注意保养安全提示 w页码

50 保养牛奶系统冲洗的连接和清洗 (Connect & Clean) 牛奶系统清洗牛奶清洗系统由两部分组成按照触摸屏指示进行牛奶系统冲洗每周将混合出口部件牛奶软管和牛奶出口放入清洗液牛奶系统冲洗的连接和清洗 (Connect & Clean) 烫伤危险如果牛奶软管无法通过牛奶管嘴旋到挡止位置或者牛奶软管被折弯或夹住, 可在牛奶系统冲洗期间松开牛奶软管 > > 牛奶软管必须通过牛奶管嘴旋到挡止处 > > 总是小心地将牛奶软管放入导向装置 > > 不要折弯或夹住牛奶软管调出保养程序按下键, 选择牛奶冲洗系统牛奶系统冲洗确定 :P 浏览 :-/+ 显示屏会提示冲洗前的详细步骤将混合出口移至最高处在混合出口下面放一个接水容器取出牛奶软管, 用清洁的湿布擦干净将带牛奶管嘴的牛奶软管插入热水出口 [1] 将牛奶软管顺时针拧入挡板 [2] 注意请注意参阅章节安全 w页码

51 保养牛奶系统冲洗的连接和清洗 (Connect & Clean) 对健康有害烫伤危险冲洗期间, 会有炙热的冲洗水从混合出口流出 > > 在冲洗过程中, 不得在出口下方拿取物品! 按开始牛奶系统冲洗用热水冲洗牛奶系统冲洗后的水从混合出口排除混合出口通过蒸汽来清洁将冲洗后的牛奶软管和牛奶管嘴置于滴水盘上, 以便残留的水流走注意请注意参阅章节安全 w页码 76 51

52 保养机器清洗 6.5 机器清洗提示信息的时间根据触摸屏上的提示清洗咖啡机显示清洁流出饮料第一次提示之后还可以冲泡直至停止制作饮料保持停止制作饮料进行清洗冲泡 30 次, 最迟两天以后对健康有害刺激危险和烫伤危险在清洗和除垢期间, 会有热的清洁液或除垢溶剂从混合出口中流出炙热的液体会刺激皮肤并且其热量会导致烫伤危险 > > 在清洗 / 除垢过程中, 不得在出口下方拿取物品! > > 确保无人摄入任何清洁液或除垢溶剂清洁程序会通过显示屏按步指导机器清洗请遵守提示注意请注意参阅章节安全 w页码 76 建议 52

53 保养机器清洗调出保养程序按下, 翻页至咖啡机清洗机器清洗确定 :P 浏览 :-/+ 调出保养程序 w页码 49 按清洗程序开始请遵守显示屏提示清空水盘注满并装入将 3 升容器放在混合出口下将 3L 容器放在出口下确定 :P 在人工投放口中投入片剂开始 :P 开始清洗机器时间约 7 分钟计时秒表会显示清洁的剩余时间清洁之后, 显示屏会调出手动牛奶系统清洁程序按下 C 项键, 取消该提示人工投放口调出保养程序 w页码 49 牛奶系统清洗 w页码

54 保养更换水过滤器 6.6 更换水过滤器根据水的硬度和水流量, 最迟三个月之后, 显示屏上就会提示更换水过滤器如果没有新的水过滤器, 必须在基本设置中禁用水过滤器在这种情况下, 务必卸除旧的水过滤器和水过滤器适配器重新安装水过滤器安装水过滤器 w页码 12 水过滤器 w设置 w页码 4 0 显示过滤器更换按达到预定 5 升的容量时, 咖啡机会倒计时咖啡停止的时间之后, 咖啡就会停止流出可以通过更换过滤器来取消饮料停止程序更换水垢过滤器调出保养程序按下键, 翻页至更换过滤器程序更换过滤器确定 :P 浏览 :-/+ 调出并选择保养程序 w页码 49 按开始更换过滤器取出水箱取出水箱卸下旧过滤器装入新过滤器使用新的水过滤器更换旧的过滤器安装水过滤器 w启动页码 12 54

55 保养除垢向水箱中注入清洁的冷饮用水盖上水箱盖小心装好水箱按将容积为 3 升的容器置于热水口下方按开始过滤冲洗冲洗水垢过滤器过滤器冲洗开始过滤冲洗时间约 4 分钟计时秒表会显示冲洗的剩余时间冲洗过滤器时会发出一些响声这属于正常现象在过滤冲洗时, 响声会停止 6.7 除垢正在冲洗过滤器剩余时间 :# # 分钟由于水有硬度, 无论是否安装水过滤器, 都应定期对出水口进行除垢除垢时间总共大约为 40 分钟不能中途除垢过程提示信息的时间由咖啡机进行计算并显示在显示屏上显示除垢按第一次提示之后还可以冲泡直至使用 50 次之后停止制作饮料保持停止制作饮料进行除垢 55

56 保养除垢对健康有害刺激危险和烫伤危险在清洗和除垢期间, 会有热的清洁液或除垢溶剂从混合出口中流出炙热的液体会刺激皮肤并且其热量会导致烫伤危险 > > 在清洗 / 除垢过程中, 不得在出口下方拿取物品! > > 确保无人摄入任何清洁液或除垢溶剂注意请注意参阅章节安全 w页码 76 WMF 护理剂与材料相匹配并经过测试使用其他的除垢剂可能会损坏咖啡机 > > 只能使用 WMF 除垢剂因使用其他除垢剂而造成的咖啡机损坏, 制造商不承担任何责任, 包括质保责任重要请注意参阅章节质保 / 保修承诺 w页码 8 3 除垢时需要 : 1 瓶 WMF 液体除垢剂 (0.75 升 ) 3 升容量的接水容器显示屏提示会通过程序显示每个步骤请遵守提示建议 56

57 保养除垢除水垢 DI_06_07_07 调出保养程序按下键, 翻页至机器除垢程序除垢确定 :P 浏览 :-/+ 按下键, 选择需要的程序请遵守显示屏提示清空滴水盘取出水箱取下水过滤器如果有水过滤器的话, 将水过滤器和水过滤器适配器从水箱中取出 [1] 将一瓶 WMF 液体除垢剂倒入空水箱中将水注入水箱中并搅拌由于储存温度低会产生结晶, 应当一直搅拌, 直到所有结晶溶解为液态除垢剂盖上水箱盖将带除垢溶剂的水箱装入咖啡机将释放杆按压到混合出口背面, 并拧下奶泡器 [2] 向下取出奶泡器 [3] 调出并选择保养程序 w页码 49 存放期间液体除垢剂中可能结晶这些晶体不得进入咖啡机内部水箱中的水温不得超过 25 C

58 保养除垢将容积为 3 升的容器置于混合出口和热水口下方 [4] 按正在除垢! 剩余时间 :37 分钟 4 开始除垢, 切勿中断该程序时间约 40 分钟计时秒表会显示除垢的剩余时间大约 30 分钟之后排空水箱排空容器确定 :P 取出并清空水箱用饮用水彻底清洗水箱按注满并装入确定 :P 向水箱中注入清洁的冷饮用水盖上水箱盖小心装好水箱按继续除垢正在除垢! 剩余时间 :1 分钟安装水过滤器 w启动 w页码 12 水过滤器 w设置 w页码 4 0 计时秒表会显示除垢的剩余时间 58

59 保养清洗蒸汽出口除垢结束取出并清空水箱用热饮用水彻底冲洗水箱, 以便清除所有残留水垢除垢程序之后会提示需要清洗机器装入水过滤器如果有水过滤器的话, 装入水过滤器适配器和水过滤器 [1] 清洗蒸汽出口将奶泡器从下方放入混合出口向水箱中注入清洁的冷饮用水盖上水箱盖装入水箱预热咖啡机此时会产生蒸汽和冷凝水执行机器清洗更换水垢过滤器 w页码 5 4 w清洗蒸汽出口机器清洗 w页码清洗蒸汽出口持续按住开关三秒以上, 关闭咖啡机拔出电源插头打开奶泡器 [1] 用食指将蒸汽喷嘴向左按并取下 [2] 用小清洁刷仔细清洗蒸汽喷嘴

60 保养清洗咖啡渣粉盒 6.9 清洗咖啡渣粉盒清空咖啡渣盒然并用自来水冲洗外部用湿抹布清洗彻底擦干咖啡渣粉盒 6.10 清洗滴水盘格板和温杯器取出并清空滴水盘取出温杯器用热水彻底冲洗滴水盘格板和温杯器再用清洁的冷饮用水冲洗彻底晾干所有部件然后安装滴水盘在清洗时可能会产生划痕或刮痕 > > 不要使用去污粉或其他类似物清洗 > > 请不要使用腐蚀性清洗剂 > > 用软布清洗重要请注意参阅章节质保 / 保修承诺 w页码

61 保养清洁外壳和操作面板 6.11 清洁外壳和操作面板烫伤危险如果意外触发饮料, 会有受伤危险 > > 清洗之前切记关闭咖啡机 > > 拔出电源插头注意请注意参阅章节安全 w页码 76 持续按住开关三秒以上, 关闭咖啡机拔出电源插头用柔软的湿布将外壳擦干净用柔软的湿布将操作面板擦干净 6.12 清洗水箱每周都用热饮用水彻底冲洗水箱可以使用 WMF 液体除垢剂清除过厚的水垢除垢之后, 用热饮用水彻底冲洗水箱, 以便清除所有残留水垢 6.13 清洗豆桶可以根据实际需要或定期清洁豆槽推荐 : 每月一次可能发生受伤如果意外触发磨豆机, 会有受伤危险 > > 清洗之前切记关闭咖啡机 > > 拔出电源插头注意请注意参阅章节安全 w页码 76 61

62 保养清空堵塞的磨豆机持续按住开关三秒以上, 关闭咖啡机拔出电源插头用无绒干布擦干净空豆槽 6.14 清空堵塞的磨豆机可能发生受伤在磨豆机连续工作过程中, 请勿从通电和运转的咖啡机中清除阻塞物请不要将工具插入磨豆机不得将手指伸入磨豆机 > > 不得关闭咖啡机 > > 拔出电源插头 > > 将多功能工具放置到磨豆机上, 然后沿顺时针方向转动硬咖啡豆或异物则被向上运送, 然后可以取出将研磨度设为最粗用吸尘器清洁豆槽卸下冲泡单元并吸走磨豆机的废渣将多功能工具放置到手指保护装置上, 然后转动磨豆机再用吸尘器抽吸一遍重复上述过程, 直至再无异物将研磨度调回到之前的位置 6.15 牛奶清洗系统烫伤危险如果意外触发饮料, 会有受伤危险 > > 清洗之前切记关闭咖啡机 > > 拔出电源插头注意请注意参阅章节安全 w页码 76 研磨度设置 w页码 4 5 注意请注意参阅章节安全 w页码 76 62

63 保养牛奶清洗系统家用咖啡机每周清洗一次牛奶系统商用咖啡机每天清洗一次持续按住开关三秒以上, 关闭咖啡机拔出电源插头将混合出口向上移抽出咖啡渣盒从牛奶容器中取出牛奶软管将牛奶软管从导槽中取下释放杆按压到混合出口背面, 并拧下奶泡器 [1] 向下取出奶泡器 [2] 将牛奶软管从奶泡器中松开 [2] 将牛奶管嘴从牛奶软管中拆下 [3] 将带插座的奶泡器向下按到固定的平面上, 并将奶泡器的上下部件分开 [4] 将软管接头从牛奶软管和奶泡器上拆下 [4] 从奶泡器上拧出进气管 [5] 将进气管的黑色盖子拧下 [5] 牛奶软管和牛奶管嘴混合出口的上部和下部部件以及软管接头进气管及盖子 63

64 保养牛奶清洗系统接触眼睛会有健康危险如果接触到眼睛时,WMF 牛奶系统会导致严重的眼睛伤害 > > 确保 WMF 牛奶系统清洁剂不要进入人和动物的眼睛用 200 毫升水稀释一份 WMF 牛奶系统清洁剂将牛奶系统的所有部件浸泡在清洁溶剂中 [3] [4] [5] 所有部份必须完全浸泡在清洗液中耐心等待 5 个小时 5 小时后用刷子彻底清洗所有部件用热饮用水彻底冲洗所有部件用清洁的餐布擦干所有部件, 并在组装前再次晾干用剩余的 WMF 牛奶系统清洁液将手洗净将奶泡器上下部件组合起来拧上进气管将接口与带牛奶管嘴的牛奶软管一段连接起来将奶泡器从下方放入混合出口将混合出口向下移将牛奶软管放入导槽装好咖啡渣盒注意请注意参阅章节安全 w页码 76 清洗蒸汽喷嘴 w页码 59 连接牛奶系统 w页码 13 64

65 保养清洗冲泡单元和冲泡室 6.16 清洗冲泡单元和冲泡室可以根据实际需要或定期清洁冲泡单元推荐 : 每周一次燃烧危险冲泡单元在关闭后仍然很烫 > > 清洗咖啡机前应使其冷却持续按住开关三秒以上, 关闭咖啡机拔出电源插头打开冲泡器盖 [1] 打开冲泡单元 [2] 将冲泡单元向上从冲泡轴中取出 [3] 使用多功能工具将冲泡单元顶部的螺丝沿逆时针方向转动 [4] 注意请注意参阅章节安全 w页码将滑块向前推开, 就可以看到冲泡网 [5] 用热饮用水清洗冲泡单元 [6] 65

66 保养清洗冲泡单元和冲泡室用热饮用水清洗冲泡网 [7] 可能的损坏冲泡单元会受到清洗剂的损坏, 或在洗碗机中受到损坏 > > 只能用水清洗冲泡单元 > > 请勿在洗碗机中清洗冲泡单元用布擦干冲泡单元, 并在安装前完全晾干取出水箱和咖啡渣粉盒从两个口中将咖啡粉残留清除干净, 例如 : 使用吸尘器使用多功能工具将冲泡单元顶部的螺丝沿顺时针方向转动, 直到黑色的滑块合起 [3] 安装晾干的冲泡单元, 直至锁定盖好冲泡器盖冲泡单元会向下滑动 > > 确保牢固抓住冲泡单元 > > 不要太用力! 会有断裂危险在使用冲泡单元却没有任何阻力时 : > > 利用 Multitool 工具向左或向右转动冲泡单元头处的螺纹直至冲泡单元滑入导向装置 > > 不要太用力! 会有断裂危险重要请注意参阅章节质保 / 保修承诺 w页码 8 3 重要请注意参阅章节质保 / 保修承诺 w页码

67 HACCP 危害分析与关键控制点清洗计划第 7 章 HACCP 危害分析与关键控制点清洗计划在法律上您有责任, 您的客人吃了您提供的食物后不会发生健康方面的危险 HACCP 计划 ( 危害分析与关键控制点 ) 专门进行危害分析与评估您应该在经营过程中进行风险评估其目的是认识到食品卫生方面的风险并加以防范为此, 应采取监控措施, 必要时确定检测方法并有效贯彻如果按正确方法安装维护保养并清洗 WMF 咖啡机, 上述要求就完全能达到如果没有按正确方法保养和清洗咖啡机, 其制作的牛奶饮料有可能存在食品卫生方面的危害点问题请注意以下 HACCP 危害分析与关键控制点清洗计划所提出的要求 : "1997 年 8 月 5 日起生效的食品卫生法 " 定期清洗咖啡机请遵守 HACCP 食品安全管理体系清洗计划每天对牛奶系统进行消毒遵守使用说明中有关清洗牛奶系统的清洗要求确保系统运行开始前没有细菌运行开始时, 请使用新开的冷藏牛奶原始包装的可长久保存的牛奶已经过消毒, 不会有细菌运行开始时请使用新鲜并冷冻的盒装牛奶制作饮料打开牛奶包装时, 请注意其必须绝对清洁双手或者设备不干净可能会带入细菌推荐 : 使用脂肪含量为 1.5 % 的可长久保存的牛奶适用于商业用途 67

68 HACCP 危害分析与关键控制点清洗计划使用冷冻牛奶! 请务必使用预先冷冻新鲜的盒装牛奶如果煮咖啡的牛奶没有冷藏, 请尽快使用完或者可以在制作过程中冷冻牛奶如果只需少量牛奶, 可以在制作饮料时将使用过的牛奶再次冷冻牛奶在运行开始时的温度应大约为 6-8 C 适用于商业用途 HACCP 危害分析与关键控制点清洗计划务必使用冷却的可长久保存的牛奶, 否则会被细菌污染而影响健康! 月年清洗步骤 : 1. 运行清洗程序 w 清洗指南 2. 手动清洗混合出口 ( 奶泡器 ) w 清洗说明 3. 操作时间超过 4 小时后, 清洗牛奶系统以及更换混合出口 ( 当牛奶流出量过少或使用了未冷却的牛奶时, 必须执行本操作 ) 4. 咖啡机的一般清洗日期清洗步骤清洗步骤时间签字时间日期签字

69 信息和提示操作提示第 8 章信息和提示 8.1 操作提示清空咖啡渣盒清空咖啡渣盒饮料选择被锁死没有找到咖啡渣盒注满水箱注满并装入饮料选择被锁死注满并装入水盘缺失饮料选择被锁死没找到水盘豆槽已空加咖啡豆确认饮料显示屏上的错误提示 w页码 71 即咖啡渣粉盒已满取出并清空咖啡渣粉盒, 然后用水冲洗擦干咖啡渣粉盒装好咖啡渣粉盒按下确认消息水箱几乎已空冲洗水箱, 向水箱中注入清洁的冷饮用水再装好水箱未安装水盘然后安装滴水盘如果豆桶中没有足够的咖啡豆则中断研磨将豆桶中装满咖啡豆再次按下饮料键研磨过程继续进行, 并继续研磨所缺少的咖啡流出所选择的饮料 69

70 信息和提示操作提示饮料选择被锁死清空豆桶放入咖啡粉放入咖啡粉选择饮料清洗咖啡机机器清洗确定 :P 更换防垢过滤器请选择更换水过滤器机器除垢除垢确定 :P 如果豆桶中有足够的咖啡豆关闭咖啡机拔出电源插头用匙搅拌豆桶中的咖啡豆打开咖啡机电源如果在流出几杯咖啡后再次出现此故障提示信息, 那么表示咖啡豆过大更换咖啡种类 ( 取出豆桶中原有的咖啡豆 ) 打开手动加料盖放入咖啡粉请关闭人工投放口按饮料键选择所需饮料按下键中断过程通过咖啡渣粉盒清空已经投入的咖啡粉必须清洗机器进行机器清洗 w保养 w机器清洗, 页码 5 2 必须更换水过滤器更换过滤器更换水垢过滤器 w页码 5 4 必须对机器进行除垢进行除垢 w保养 w 除垢, 页码 55 70

71 信息和提示错误提示和故障 8.2 错误提示和故障出现错误提示或故障时的基本操作方法关闭咖啡机, 几秒钟之后再次打开重复发生故障的过程多数情况下, 故障会被排除, 您可以继续使用如果故障没有被排除 : 您可以在以下故障列表中找出显示屏提示的错误信息, 然后按照操作指示进行操作故障再次发生或故障列表中无相应故障信息, 请致电 WMF 客服! 某些提示会关闭一些功能您可以通过饮料按键的照明情况得知相应功能是否被关闭闪亮的饮料按键对应的饮料仍然可以制作 WMF 服务中心 w页码显示屏上的错误提示故障报告冲泡单元已安装冲泡限位开关处置方法冲泡单元未安装冲泡单元已安装冲泡单元未正确安装冲泡单元已正确安装冲泡单元有故障取出冲泡单元, 用多功能工具打开冲泡室, 用 W M F " 密封圈油 " 为红色密封圈上油 w保养套件说明流出故障 ( 空水箱时 ) 向水箱中注入清洁的冷饮用水关闭咖啡机, 几秒钟之后再次打开 w保养 w 水箱, 页码 61 咖啡机排气 : 注入热水, 直到形成平稳的水流 71

72 信息和提示错误提示和故障故障报告处置方法流出故障 ( 水箱注满时 ) 系统中有空气, 伴随产生较大的泵噪音检查水箱是否完全推入到位咖啡机排气 : 注入热水, 直到形成平稳的水流无热水流出如果有水过滤器的话, 将水过滤器 / 过滤网从水箱中取出, 再尝试一次检查水箱联接器上的 O 型圈, 并根据需要进行更换如果再次出现错误, 请致电 WMF 服务中心冲泡单元堵塞取出冲泡单元, 手动清洗装好, 然后进行机器清洗清洗冲泡单元 w保养 w 冲泡单元, 页码 65 偶尔发生的故障设置较粗的研磨度 w设置 w 研磨度设置, 页码 45 EEPROM 错误研磨程度过细? 冲泡单元堵塞? 关闭咖啡机, 几秒钟之后再次打开如果再次出现错误, 请致电 WMF 服务中心查找原因 : 流出中断, 咖啡粉堵塞冲泡滤网如出现提示则清洗冲泡单元 w保养 w 清洗冲泡单元, 页码 65 水箱过满 : 清洗水箱用清洁的冷饮用水灌满水箱, 然后重新装回如果水箱已满, 会继续出现提示设置较粗的研磨度 72

73 信息和提示错误提示和故障故障报告电机驱动故障磨豆机堵塞处置方法关闭咖啡机, 几秒钟之后再次打开如果再次出现错误, 请致电 WMF 服务中心磨豆机被异物堵塞 w清空堵塞的磨豆机, 页码 6 2 研磨度过细设置粗研磨度 w设置 w 研磨度设置, 页码 45 液位超时按键超时蒸汽温度传感器水温度传感器系统中有空气, 伴随产生较大的泵噪音检查水箱是否完全推入到位从牛奶容器中取出牛奶软管, 然后按下牛奶键出现热水而非蒸汽进行除垢出现蒸汽请联系 WMF 服务中心操作面板过脏, 必须清洗关闭咖啡机电源, 使其冷却, 然后再次打开电源如果再次出现错误, 请致电 WMF 服务中心 73

74 信息和提示错误提示和故障没有故障提示信息的故障错误现象无牛奶泡虽然桶里有牛奶, 但没有牛奶流出无牛奶泡, 只有热牛奶牛奶或牛奶泡太凉牛奶太热且太少牛奶泡有气泡处置方法检查牛奶软管是否裂开或受挤压重新安装牛奶软管清洗混合出口和牛奶管嘴 w保养 w 清洗牛奶系统, 页码 62 清洗蒸汽出口 w保养 w 清洗蒸汽出口, 页码 59 执行牛奶系统冲洗 : 该问题继续出现 : 清洗进气管和进汽嘴确保牛奶管嘴插入牛奶软管检查是否插入正确的牛奶管嘴 ( 灰色用于冷牛奶 ) 牛奶太热冷冻牛奶检查牛奶软管是否裂开或受挤压重新安装牛奶软管检查是否插入正确的牛奶管嘴 ( 灰色用于冷牛奶 ) 密封性不好检查混合出口的所有接口和密封泵产生噪音水箱没有正确安装 ( 系统里有空气 ) 将水箱完全装入到位咖啡机排气 : 注入热水, 直到形成平稳的水流提示 : 工作过程中, 水泵自动运转是正常现象, 泵会自动注满系统 74

75 信息和提示错误提示和故障错误现象咖啡没有奶油咖啡味道不对大量粗咖啡粉有时会进入冲泡室水箱工作迟缓很难取下和装上冲泡单元打开盖板不能取下或装上冲泡单元处置方法不当的咖啡混合或咖啡不新鲜咖啡量设置太少杯子太凉 : 预热冲泡温度太低提高温度冲泡设温度 w设置 w基本设置, 页码 4 0 研磨程度太粗 : 设置较细的研磨度 w设置 w 研磨度设置, 页码 45 加热冲洗长时间不用设备后进行两次烹制以此清除磨豆机中的残留咖啡豆并加入新豆进行机器清洗机器清洗 w保养, 页码 5 2 检查研磨精细度设置, 并在必要时设置较细的研磨度使用 WMF 公司 " 密封圈专用润滑油脂 " 稍微润滑水箱联接器的 O 型圈 w保养套件说明使用 WMF 公司 " 密封圈专用润滑油脂 " 稍微润滑冲泡单元的 O 型圈 w保养套件说明未正确闭合盖板 - 检查! 冲泡单元没有在基本位置上盖上盖子, 接通咖啡机电源在设置时使用多功能工具调整冲泡单元, 直到将冲泡单元设置完毕 75

76 安全操作者可能面临的危险第 9 章安全错误使用时可能导致危险如果不注意安全提示, 可能导致严重受伤请注意遵守所有安全提示警告 9.1 操作者可能面临的危险 WMF 公司认为最重要的产品特性就是最大限度地确保产品的安全只有遵守以下规定, 才能确保安全保护装置有效工作使用咖啡机前仔细阅读操作手册不要触碰咖啡机的发热部件当咖啡机工作不正常或者已经损坏时不使用该咖啡机只能在完全安装好后才能使用咖啡机任何情况下, 不得对已安装好的安全保护装置进行更改 8 岁以上儿童以及身体感官或心智有障碍的人或者缺乏相关经验与了解的人, 在学习过安全使用咖啡机并理解所产生的危险后, 可以在他人的监督下使用本咖啡机禁止儿童玩弄咖啡机禁止由儿童执行清洗和用户维护注意 76

77 安全操作者可能面临的危险尽管咖啡机配有安全保护装置, 如果不当使用操作咖啡机仍然可能存在潜在危险操作咖啡机时请注意以下提示, 避免发生人身伤害和影响健康不遵守使用说明时会存在电击致命危险咖啡机内部由于存在电压可能会导致生命危险! > > 严禁打开外壳 > > 严禁松开螺丝和取出壳体部件 > > 严禁使用破损的插头电线 > > 避免损坏插头电线严禁挤压和扭结燃烧危险烫伤危险饮料和蒸汽流出时, 在出口处会有热水此时, 上表面和出口温度很高 > > 出饮料或蒸汽时, 切忌向下拉动出口 > > 切勿在饮料流出后立刻触碰出口 > > 流出饮料时, 请在出口下方放置合适的饮料容器 > > 严禁在未使用水盘格板或温杯器盖板的情况下使用蒸汽功能燃烧危险面板高温冲泡单元温度较高 > > 只能在咖啡机冷却后清洗冲泡单元警告注意注意 77

78 安全操作者可能面临的危险碾压危险可能发生受伤咖啡机内部内部带有会伤害手指的活动部件 > > 当拿取咖啡磨豆机或将手伸入冲泡单元之前, 切记关闭咖啡机并拔下电源对健康有害只允许加工适合于咖啡机使用的产品 > > 必须按照豆槽和人工投放口的正常用途向其中投放物料! 对健康有害牛奶系统清洗剂清洗片和液体除垢剂具有一定刺激性 > > 请务必遵守清洁剂包装上注明的保护措施 > > 只有当显示屏上显示除垢提示时, 才能投放清洗片和液体除垢剂对健康有害刺激危险和烫伤危险在清洗和除垢期间, 会有热的清洁液或除垢溶剂从混合出口中流出炙热的液体会刺激皮肤并且其热量会导致烫伤危险 > > 在清洗 / 除垢过程中, 不得在出口下方拿取物品! > > 确保无人摄入任何清洁液或除垢溶剂注意注意注意注意 78

79 安全咖啡机可能面临的危险滑到危险不当或错误操作会使液体流出咖啡机流出液体会导致滑到危险 > > 定期检查咖啡机的密封性, 确保没有水流出注意请注意参阅章节安全 w页码咖啡机可能面临的危险注意使用说明因不遵守使用规定造成的损失, 制造商不提供任何担保遵守使用和安装说明安装地点安装地点应该保持干燥防水咖啡机内会出现一些冷凝水水或蒸汽 > > 严禁在露天使用咖啡机 > > 咖啡机的安装地点应该注意避免溅水 > > 务必将咖啡机放在耐水且耐热的表面上, 以保护安放面免受损害磨豆机异物会损坏磨豆机该损坏不在保修范围之内 > > 切忌不要让异物进入豆槽重要请注意参阅章节质保 / 保修承诺 w页码 8 3 使用和安装说明 w页码

80 安全咖啡机可能面临的危险请注意以下提示, 避免咖啡机发生技术问题和损坏 : 如果水的碳酸盐硬度大于 5 dkh, 咖啡机必须另配置 WMF 水过滤器, 否则咖啡机可能被钙化侵蚀严格遵守保险法的规定, 下班后切断电源总开关, 或者拔出电源插头我们推荐一些方法, 能有效避免损坏咖啡机, 例如 : -- 在供水管中安装水质监控器 -- 安装烟感器超过两周未使用的情况下, 建议您在使用前至少清洗两次保养 w页码

81 正常用途和规范第 10 章正常用途和规范 10.1 正常用途 WMF 900 的用途是提供各种杯装或壶装的咖啡和牛奶饮品此外, 咖啡机还可以提供热水本机针对工业和商业用途, 为专业人士或经过培训的操作员在商店消费业和农业领域的使用或者非专业人士的商业使用而设计的当有经过培训的操作员监督时, 可以将本机设为自助模式使用本机还需遵守 WMF AG 公司的 " 一般商业条款 " 和本操作手册其他用途均视为非正常使用由此造成的损坏, 生产商不承担责任在任何情况下都绝对不可以用 WMF 900 加热或制作除咖啡热水 ( 饮料清洗 ) 或牛奶 ( 冷藏巴氏杀菌均质 U H T) 以外的任何液体适用于商业用途 10.2 操作者的责任操作者以及设备应定期由经过 WMF 公司授权的维修技术员或其他有资质的人员进行维护, 并检查安全保护装置维护服务只能由具备相关设备知识与实践经验特别是有安全与卫生方面经验的人员实施咖啡机操作人员应保证咖啡机随时能得到保养与维护服务在办公室 / 楼宇场合使用咖啡机及其在自助服务时, 操作人员应明确知道必须照看并管理好咖啡机经过专门培训的人员应确保用正确的保养措施对咖啡机进行保养, 并能解答如何使用咖啡机咖啡机操作者应确保各电子设备工作正常各种制作咖啡饮料的原配料和其他物理性能正常 ( 例如根据规范 BGV A3) 81

82 规范为保证咖啡机安全工作, 应定期检查安全阀和压力容器这项工作属于定期维护工作, 应由 WMF 公司维修服务人员或者经 WMF 公司认证授权的人员实施清洗咖啡机时, 应使用 WMF 公司指定的咖啡机 ( 托盘 ) 和牛奶系统 ( 清洗液 ) 专用清洗剂为咖啡机除垢时, 只能使用 WMF 公司指定 WMF 专用除垢剂注意制造商规定的维护周期和维护频率 (w维护 ) 的相关要求 10.3 规范本设备符合食品日用品和饲料法 (LFGB) 消费品管理条例 (BedGgstV) 10/2011(EU) 指令以及最新颁布的 1935/2004(EU) 指令的要求本着具体使用的目的, 本设备不存在对公共卫生以及其他不可接受的危险所用材料和原材料符合消费品管理条例以及 10/2011(EU) 指令的要求本设备符合相关指令的全部要求规定, 其中包括 MD(MR)2006/42/ EC(EEC) 2004/108/EC(EMC) 指令 ( 指导方针 ) / 6 5 / E C(R O H S) 指令 ( 指导方针 ) 2002/96/EC(WEEE) 指令 ( 指导方针 ) 本设备上附有合规声明本设备经过 CE 认证如未经 WMF 许可擅自改动被设备, 则上述声明和认证失去相应效力对于非欧盟国家应符合其国家的法律规定本设备适用电子产品废弃物条例 (WEEE/ 欧盟规范 ), 不能作为生活垃圾处理垃圾处理 w 页码 89 我们保证可追溯性符合 1935/2004(EU) 指令且生产过程完全遵照 2023/2006 (EU) 指令中的优良生产标准适用于商业用途 82

83 商业用途保证第 11 章商业用途保证适用于商业用途 11.1 商业用途保证用户购买咖啡机而发生风险转移后按照法律规定可以享有质保期为 12 个月的保修权利销售者应首先根据法律规定确保履行适当的质保期 11.2 非保修范围如发生以下情况, 制造商不承担保修发生在所有部件的自然损耗此外还包括密封性等因为气候的影响煮水器水碱沉积以及各种由于化学因素物理因素电化学因素和电气因素造成的产品缺陷, 用户不应将造成这些缺陷的责任归于 WMF 公司由于不遵守设备的操作维护和保养的规定 ( 例如 : 操作说明和维护说明 ) 而造成的设备缺陷后续责任, 特别是由此引起的损害赔偿责任, 根据法律规定协商确认或排除如果设备有实质性缺陷, 可以书面方式指责设备销售者由于没有使用 WMF 原装备用零件或者由于用户第三方错误安装设备或者由于错误或草率使用设备而造成的缺陷用户或者第三方由于不适当或没有经过 WMF 允许而对设备进行改装或维修造成的设备缺陷由于不当或错误使用而造成的缺陷 83

84 保修政策和个人使用规范第 12 章保修政策和个人使用规范 12.1 正常用途 WMF900 的用途是提供各种杯装或壶装的咖啡和牛奶饮品此外, 咖啡机还可以提供热水使用本机还需遵守 WMF AG 公司的 " 一般商业条款 " 和本操作手册其他用途均视为非正常使用由此造成的损坏, 生产商不 12.2 规范本机符合低电压规范 2006/95/EC (EG) 2004/108/EC (EMV) 指令 ( 指导方针 ) 2011/65/EC (ROHS) 指令 ( 指导方针 ) 2009/125/EC (ErP) 指令 ( 指导方针 ) 2002/96/EC (WEEE) 指令 ( 指导方针 ) 中所有相关规定的要求本设备适用电子产品废弃物条例 (WEEE/ 欧盟规范 ), 不能作为生活垃圾处理 12.3 家庭用途的保证和保修在保修期内, 制造商 WMF 公司向您承诺产品功能无瑕疵保修期为两年 *, 在此期间内, 该咖啡机最多可以冲泡次咖啡 * 只适用于带有收款收据的原包装新产品 ( 不包括二手机器 ) 保修期从购买合同签订当日算起产品在保修期内出现问题,WMF 公司为您免费维修和更换存在问题的部件保修权利仅限于这一权限其他要求不包含在保修之内只有出示收据后, 才会接受保修请求保修请求仅限在德国和奥地利, 并且只有在出示购买证明时该保修声明并不限制购买者的法定保修权利根据民法典承担责任在任何情况下都绝对不可以用 WMF 900 加热或制作除咖啡热水 ( 饮料清洗 ) 或牛奶 ( 冷藏巴氏杀菌均质 U H T) 以外的任何液体垃圾处理 w 页码 89 我们保证可追溯性符合 1935/2004(EU) 指令且生产过程完全遵照 2023/2006 (EU) 指令中的优良生产标准第 437 条, 在保修期内, 消费者在德国还具有法律范围内的追索降价退换和损坏赔偿权只有在 WMF 服务中心处进行修理, 保修才完全有效如果在 WMF 服务中心之外的其他地方进行修理, 该保修权失效清洗咖啡机时, 应使用 WMF 公司指定的咖啡机 ( 托盘 ) 和牛奶系统 ( 清洗液 ) 专用清洗剂为咖啡机除垢时, 只能使用 WMF 公司指定 WMF 专用除垢剂适用于家庭使用 84

85 白金服务和 24 个月保养维护第 13 章白金服务和 24 个月保养维护如果您对 WMF900 的操作或功能存有疑问, 请拨打 WMF 服务热线或者发电子邮件给我们 WMF 服务中心是除了经销商之外您的第一联系单位我们经过专业培训的技术人员会通过电话为您提供帮助, 或与您协商下一步的修理如果您不知道当地的服务机构, 可以联系 WMF 服务中心服务证书 : w w Kaffee & Tee w Kaffeevollautomaten w WMF 900 wd o w n l o a d s 承保人姓名和地址德国 : WMF Württembergische Metallwarenfabrik Aktiengesellschaft Eberhardstraße D Geislingen (Steige) 85

86 技术数据第 14 章技术数据机器型号额定功率 * 电源输入 * 电源线长度推荐饮料日制作量浓咖啡奶油咖啡可调节冲泡器水箱容量 ( 无过滤器 ) 咖啡渣盒可调节高度的混合出口高功率泵背景颜色独立式加热系统 2 外部尺寸进行保养和清洗时, 必须为冲泡单元的拆卸预留最少 250 毫米的余地咖啡机自重冲泡单元重量千瓦 1/N/PE ~ 50/60 赫斯伏 0.8 米 35 杯 6 至 15 克 2,2 升约份 67 至 141 毫米 15 巴 LED 1 级宽 305 毫米含豆桶时高度 400 毫米深度 443 毫米大约 15 千克 1.2 千克连续声压等级 (L p a)* * < 70 分贝 ( 安 ) 保留技术变更权利 * 特殊配置见铭牌, 表中数据为基本配置 ** 在操作人员所在的工作场所, 所有工作模式的 A 值声压等级 Lpa( 慢 ) 和 Lpa( 脉冲 ) 低于 70 分贝 ( 安 ) 使用和安装说明用户应为设备操作者提供前期的准备工作, 包括电气连接自来水管连接和排水管连接这些工作应由有资质的安装人员实施, 安装人员应遵守通用的国家的以及地方的各项法律法规等电位端子应根据 WMF 服务中心的需要安装 86

87 技术数据电源电压范围额定电流 1/N/PE ~ 50/60 赫斯伏电网中断 < 50 毫秒, 咖啡机无功能中断最大 16 安培水水温最高 35 C 水质如果饮用水碳酸盐硬度大于 5 dkh, 必须另配置 WMF 水过滤器环境温度温度范围为 +5 C 到最高 +35 C ( 清除水系统的冰冻时 ) 最大湿度保护方式安装面安装距离 * 适用于商业用途相对湿度 80 %, 不结露不要在室外使用设备 IP X0 设备应水平安装在水平的固定支撑面上不得用水流冲洗咖啡机咖啡机必须安放在溅不到水的地方咖啡机不得安放在可能被水管蒸汽流蒸汽清洗机或类似设备喷溅或清洗的台面上安装平面应采用防水和绝热材料加以保护考虑到咖啡机的功能服务和安全等因素, 安装咖啡机时, 其后壁与侧面与房屋墙面或 WMF 公司其他产品之间的最小距离为 50 毫米建议咖啡机前方的最小工作空间为 800 毫米咖啡机安装面顶部至少应有 1100 * 毫米高度的空间我们推荐咖啡机安装面距离地面的高度至少为 850 毫米如果咖啡机的一些接口需要电缆从安装台面下穿过而连接, 请注意电缆所需要的空间, 这些电缆可能会减小安装台面下的空间 87

88 技术数据电子设备电气连接的规定和所引用的标准适用于欧盟国家的咖啡机设备连接必要时应注意各个国家相关的特殊补充规定对于本咖啡机所销售到的非欧盟国家是否接受这些规定, 则需要由进口商进行验证电气设备用户的电子设备必须符合 IEC 364 (DIN VDE 0100) 标准为增加安全系数, 设备应配备额定故障电流为 30 毫安的熔断丝 (EN 61008) (B 型故障电流熔断器也对平滑的直流故障电流进行响应这可确保实现高度的安全性 ) 设备附近或者台面顶部以下 30 厘米并在台面下方空间的后侧面墙的范围, 设计为单相电源插座或者相关国家专用的单相插座的安装区域如果设备的电源电缆被损坏, 您应该要求我们的服务部门或其他被授权的专业人员对其进行更换建议在使用软线连接时使用分隔装置电源电缆不能靠近发热的设备部件主开关和插座由用户负责安装当与运送车辆 ( 移动站 ) 相连时, 不要采用现场固定的连接来安装咖啡机 88

89 运输和搬运第 15 章运输和搬运请妥善保存原包装作为运输保护每次运输前请清空水箱滴水盘咖啡渣粉盒和豆槽请使用原包装箱进行寄送和运输处置废旧设备时请联系您所在地的市政或城市主管机构本设备适用于欧盟指令 2002/96/EG(waste electrical and electronic equipment [ 废弃电气和电子设备 ] - WEEE), 不得作为生活垃圾进行处理如需了解更多信息, 请联系您当地回收中心或服务中心 89

90 目录目录下一杯饮料量 24 下一种饮料的咖啡浓度 24 中断饮料流出 20 主机开关 7 人工投放口 7, 25 使用和安装说明 86 保修 / 保证 83 保养 46 保养安全提示 46 保留计数器读数 43 信息和提示 69 关机时间 37, 38 关闭 7, 27 其他设置 45 冲泡单元 7, 65 冲泡温度 40 冲洗水垢过滤器 17 冷冻牛奶 68 减号项 7, 15 出厂设置 41 删除计数器读数 43 功能项 15 加号项 7, 15 加热冲洗 41 卡布奇诺键 21 原料槽 25 可调高度范围 23 启动 10 咖啡壶功能 24 咖啡机可能面临的危险 79 咖啡机各部件的名称 6 咖啡机自重 86 咖啡机部件 6 咖啡浓度 32 咖啡渣盒 7, 26 咖啡豆桶 14 商业用途保证 83 基本设置 37 外部尺寸 86 奶油咖啡键 21 奶泡量 32 安全 76 安全保护装置 76 安装地点 11 安装工作 86 安装水过滤器 12 完成调试 18 干扰 71 开机时间 37 待机状态 9, 19 打开 19 打开包装 11 打开咖啡机电源 16, 19 承保方 85 技术数据 86 拿铁玛奇朵键 21 持续声压力水平 86 推荐饮料日制作量 86 提示 69 提示音 40 操作 19 操作安全提示 19 操作手册使用的符号 8 操作手册使用的符号和标记 8 操作提示 69 操作者可能面临的危险 76 操作者的责任 81 日期 16, 37, 38 时间 16, 37, 38 时间 / 日期 38 星号项 7, 15 显示屏 7 显示屏上的错误提示 71 显示屏对比度 42 更换水垢过滤器 54 更改 PIN 码 42 更改配方 31 机器编号 44 杯子大小 30 杯量 30 正常用途 81 水位浮标 26 水盘 7, 11, 26 水硬度 40 水箱 7 水量 32 没有出水口 26 没有故障提示信息的故障 74 流出热水 7, 22 测试流出 30, 31 混合出口 7, 23 混合出口的高度调节 23 清洗冲泡单元 65 清洗机器 52 清洗水箱 61 清洗混合出口 50 清洗牛奶系统 49, 62 清洗计划 67 清洗间隔 48 清空堵塞的磨豆机 62 温杯器 7, 23 滴水盘 7 激活 PIN 功能 41 热水出口 7 90

91 目录热水按键 7, 21, 22 热水流出量 86 热牛奶 22 牛奶和咖啡的流出顺序 33 牛奶泡 22 牛奶系统冲洗 49, 50 牛奶系统消毒 67 牛奶系统清洗 50 牛奶软管 7 牛奶键 21 特浓咖啡键 21 生产日期 44 用户个性化设置 34 用户配置 34 电气连接 88 电源接口 86 研磨度设置 45 等待时间 32 等电位端子 86 简介 6 系统信息 44 背景颜色 86 自动开机时间 38 蒸汽喷嘴 59 装满豆槽 14 规范 82, 84 触摸屏 7 计算水硬度 12 设备名称 44 设置 ( 软件 ) 28 词汇表 9 语言 37 读取计数器读数 43 调出保养程序 49 调试安全提示 10 调试程序 16 豆桶 7, 25, 86 软件版本 44 连接和清洗 49 连接牛奶系统 13 连接电源 15 错误内容 71 错误列表 71 除垢 55 预冲泡 33 预热冲洗 41 额定功率 86 饮品按键 7, 20 饮料出口 20 饮料按键 21 C C 项 7, 15 E Eco 模式 39 H HACCP 危害分析与关键控制点清洗计划 67 P P 项 7 W WMF 服务热线 85 91

简介祝贺您购买 WMF 咖啡机 WMF 5000 S 咖啡机是一种单杯全自动咖啡机, 可以制作浓咖啡奶油咖啡卡布奇诺牛奶咖啡玛奇朵奶泡和热水选配粉料盒后 WMF 5000 S 可流出加了牛奶或奶泡的热巧克力遵守使用说明 > > 使用前请阅读使用说明 > > 请务必遵守使用说明, 特别

简介祝贺您购买 WMF 咖啡机 WMF 5000 S 咖啡机是一种单杯全自动咖啡机, 可以制作浓咖啡奶油咖啡卡布奇诺牛奶咖啡玛奇朵奶泡和热水选配粉料盒后 WMF 5000 S 可流出加了牛奶或奶泡的热巧克力遵守使用说明 > > 使用前请阅读使用说明 > > 请务必遵守使用说明, 特别操作手册咖啡机中文 01.01.001 型号 1900 33 4028 1070 02.2015 简介祝贺您购买 WMF 咖啡机 WMF 5000 S 咖啡机是一种单杯全自动咖啡机, 可以制作浓咖啡奶油咖啡卡布奇诺牛奶咖啡玛奇朵奶泡和热水选配粉料盒后 WMF 5000 S 可流出加了牛奶或奶泡的热巧克力遵守使用说明 > > 使用前请阅读使用说明 > > 请务必遵守使用说明, 特别是安全提示和安全章节的内容